總結是對過去一段時間內(nèi)的學習和工作經(jīng)歷進行回顧和總結的一種寫作方式。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢?總結范文中的經(jīng)驗和教訓,可以拓寬我們的思路和視野,提高工作與學習的效果。
酒店房務中心工作總結篇一
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結和概括的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,不妨讓我們認真地完成總結吧。那么你真的懂得怎么寫總結嗎?下面是小編幫大家整理的酒店管控中心工作總結,希望能夠幫助到大家。
酒店各位領導、各位同事:
大家好!
剛才聽了以上各位部門經(jīng)理講述了酒店自成立至今的酸甜苦辣、累累碩果,我被深深的感動。但是,現(xiàn)在大家可以環(huán)視一下四周,你是否已經(jīng)看到有個別部門來參會的80%員工已經(jīng)離開會場,他們的工作真的是非?!胺泵Α?!這就是我們的團隊精神和執(zhí)行力!現(xiàn)在還要煩勞大家提起精神認真聽一下我代表我們部門所作的述職。
20xx年11月22日,我被調(diào)入酒店管控中心工作。近2個月以來,在酒店管委會領導的大力支持下,在酒店各部門同事的積極配合下,我們根據(jù)酒店實際情況,圍繞管控中心的具體工作特點和工作內(nèi)容,努力適應新的崗位要求,認真履行自己的職責,集中大家的智慧,凝聚大家的力量,思想不懈怠、行動不遲緩,穩(wěn)健地開展起了各項工作。如:充分做好市調(diào)工作,把控好物品采買的品質(zhì)與價格;對前期部分原材料的實際用量、各價位菜系中的菜品點菜率進行統(tǒng)計分析;在采購部人員緊缺的'情況下,積極調(diào)配人員及時采買,為廚房在原材料的使用、各部門申購的急用物品、酒店各類大型會議、婚宴、活動等有序進行都起到了良好的后勤保障作用;制定出臺了新的物品采購流程;調(diào)整了部分在供貨物品性價比上差異較大的供貨商;對倉庫資源進行整合,使采購下單、倉庫收貨及物品領用及發(fā)放、財務報銷有效分離等等。較好地順延接手了各項工作任務。
祥云酒店自20xx年8月底開業(yè)至今,經(jīng)過半年時間的運營,經(jīng)濟效益和預期的目標還存在著一定的差距。開源節(jié)流、控制成本已成為企業(yè)全體人員的共識。然而,成本控制并不是簡單的縮減費用開支或減工資,而是需要通過加強企業(yè)內(nèi)控管理,優(yōu)化管理模式,改善企業(yè)運營流程來實現(xiàn)。如何進行經(jīng)營成本管控?20xx年我們將針對有效降低成本、合理增效、規(guī)范、明細、落實各部門操作程序及工作流程,持續(xù)、穩(wěn)定、健康、有效地做好以下工作:
成本管控的總體目標是為企業(yè)的整體經(jīng)營目標服務,在酒店管理的競爭性經(jīng)濟環(huán)境中,是追求成本水平的絕對降低,而在存在差異化的實際情況下,則是在保證實現(xiàn)產(chǎn)品、服務等方面差異化的前提下,對運營全生命周期成本進行管控,實現(xiàn)成本的持續(xù)性降低。
一般認為降低成本主要體現(xiàn)在采購、薪酬、經(jīng)營等環(huán)節(jié),可是通過管理方式優(yōu)化帶來的成本變化更大,尤其對于象我們這樣具有一定規(guī)模的企業(yè)。實際上顯性成本很好控制,采購壓價、薪酬降低、經(jīng)營加班即可??膳碌氖悄切┪覀兛床坏降牡胤嚼速M最嚴重——找出并消除隱藏在流程中的成本才是企業(yè)的生命。這其中一定是在管理上出了問題。管控成本的方法需要長期的積淀,而且需要長期的反復實踐,才能真正成為我們的競爭力。根據(jù)酒店實際情況,合理的控制成本管控應當從管理模式、組織架構、管理手段、預算機制等幾個方面考慮。從源頭抓起,理清人脈、整體架構,以崗定人、規(guī)范程序、認真分析、合理預算、監(jiān)督落實。
1、充分做好市場信息的搜集與分析
運籌于帷幄之中,決勝于千里之外。作為酒店采購人員,應該把酒店采購市場信息的搜集作為每天一項重要的必修課。我們會選拔責任心強、能吃苦、勤懇誠實的優(yōu)秀員工充實到采購隊伍中來,通過進行綜合培訓、專業(yè)化訓練,富有成效的把采購工作做細、做實。
2、認真做好整體成本的控制
成本作為單項科目存在時,它的額度越低,企業(yè)收益越高。但是企業(yè)成本、項目成本,以至專項成本,往往都是多個單項成本科目的總和。當單項成本達到最低,單向成本科目的總和卻未必也是最低。所以,在進行采購時必須有總體成本考慮的遠見,必須對整個采購流程中所涉及的關鍵成本環(huán)節(jié)和其他相關的長期潛在成本進行評估。
對于酒店采購的整體成本控制我們從三個方面去抓:
(2)數(shù)量控制盲目加大采購貨品的數(shù)量無疑也是一種浪費。使用部門應根據(jù)實際需求做出合理訂貨數(shù)量的計劃??煞謨杉壒芾?,即:使用部門與主管領導。
(3)價格控制價格與質(zhì)量、付款方式等緊密聯(lián)系,應本著“品質(zhì)優(yōu)先、價格合理”的原則進行價格控制。采取三級管理,即:使用部門、采購部門、財務部門。
3、供應商的選定
供應商的選定至關重要。在新的一年里,我們會加大對所有供貨商的考察力度,減少一切可控不良環(huán)節(jié),選擇出具有優(yōu)良品質(zhì)的供應商簽訂合作協(xié)議。以下條件將是我們進行招標選擇的條件:
(1)有穩(wěn)固的財政或資產(chǎn)。
(2)品質(zhì)統(tǒng)一。
(3)良好的信譽度。
(4)區(qū)域位置。
(5)價格。
(6)售后服務。
4、采購談判、議價及采購流程
采購談判的成功與否,不僅對酒店在采購環(huán)節(jié)樹立競爭性的優(yōu)勢意義重大,而且直接影響著酒店經(jīng)營的正常進行和成本的有效控制。進行采購談判,重點要做好前期的市場分析,知己知彼,才能百戰(zhàn)不殆!
整體把握有關貨品質(zhì)量、數(shù)量、交貨期、交貨方式、付款方式、售后服務等等與采購的整體成本息息相關的各個環(huán)節(jié)。
嚴格監(jiān)督并執(zhí)行采購及審批流程,規(guī)范采購計劃;物資驗收入庫、報銷及付款程序;建立健全倉庫物資管理制度;物品驗收、入庫存放、保管與抽查、領發(fā)物品、盤點、記賬辦法;建立健全物品、原材料盤查、原材料損耗處理、食品采購管理制度、以及倉庫安全防火制度等等。
成本控制只是企業(yè)管理的工作之一,最重要的還是要發(fā)展。創(chuàng)造的財富總比節(jié)約的多,所以我們還是要把主要精力放在業(yè)務拓展和銷售上,以攻為守也許是更好的辦法。成本管控不是老板或個人就能做到的,需要我們酒店廣大員工在自己的工作崗位上以實際行動去執(zhí)行、去落實,創(chuàng)造成本意識的企業(yè)文化,大家一起來琢磨開源節(jié)流。只有這樣,才能使降低成本的思想深入人心,各個部門和個人要從點滴開始、從自身做起,從節(jié)約一張紙開始,從不浪費一支筆開始,平時細心點,及時把燈關上、把電腦關上、把空調(diào)關上、把水龍頭關上,把酒店當成自己的家,為家創(chuàng)造一份財富,少浪費一份資源。
在酒店初期的發(fā)展階段,我們更需要激情,更需要夢想。借用馬丁路德的一句名言贈予我們同業(yè)者:我們能夠接受失望,因為它是有限的;但我們決不能放棄希望,因為希望是無限的。
在龍騰虎躍的一年里,在我們酒店全體職員的努力和精心付出下,我們的管控工作一定會落到實處、抓出成效!
以上是我任現(xiàn)職以來的述職報告,不妥之處,請各位領導和同志們批評指正。
謝謝大家!
酒店房務中心工作總結篇二
烏飛兔走,立談之間2012年即將離我們而去。自參加工作以來,我工作認真負責,無論是思想素質(zhì)還是能力都在不斷提高與完善,在賓館領導和同事的關懷下我已在自己從未涉及的方面取得長足發(fā)展。
今年以來,從我的工作職責方面,我很感激處館領導的正確領導,部門各崗位同事對我的大力支持和幫助。在賓館各級領導的帶領下完美完成館處下達的各項工作任務指標,特別是在人員嚴重短缺的情況下,人代會、黃河口馬拉松,國際輪胎展等大型接待。這些功績的取得與我們館處全體員工的努力是分不開的。
一、我認為部門完成館處下達的各項工作任務指標這么好的
成績
,主要是賓館各級領導的高度重視和正確指導,賓館全體全工的積極努力和配合而取得的。在這里我認為,有一個決定是我們?nèi)〉猛瓿扇旮黜椆ぷ髦笜说闹匾稽c,那就是堅持開好例會和培訓。
二、今年以來,基本上做到了對vip接待進行監(jiān)督檢查指導。也只有這樣,才能及時發(fā)現(xiàn)問題和一些隱患,才能及時的得到處理和解決。今年賓館完成中央、省、市、等各級接待以及館處下達的各項工作任務指標。
三、由于今年的接待多人員少,空閑時間也少,所以在對各崗位服務人員的四個能力和四懂四會學習工作就相應的減少了很多。今年我利用例會和培訓以及空閑時間對服務人員進行了多次的學習和教育。我認為,雖然大家學習和教育的時間少,但通過學習和教育確實能夠在服務人員的思想里起到一定的鞏固和提高作用,對提高安全生產(chǎn)知識水平、操作規(guī)程技術的理解水平,在實際工作中能認真執(zhí)行也起到了一定的作用。這也是我在以后的工作中必須做好并要堅持的。
最后談一下我工作中不足的地方:
1.在客人打印文件時不會提出常規(guī)的建議
2.打字速度過慢,嚴重影響工作效率。
3.交接班時,常交接不全。
4.代辦、禮品的銷售。
5.不會發(fā)現(xiàn)問題。
眾人劃槳開大船,萬眾一心成大業(yè)。12年我們在以宋總經(jīng)理為核心的領導下,以辛勤的汗水和扎實的工作作風,保質(zhì)、保量的完成了一個又一個的高難度、高強度的接待。我們經(jīng)歷了很多艱難和困苦。但我們最終收獲了成功的喜悅。
同時作為在東營市接待處、東營賓館工作了兩年的一名員工感受到了賓館所給予我們的關心和
愛
護。無論在
生活
上還是薪金上都與往年有很大的改進。這給我們帶來很大的工作動力。在工作中更應盡心、盡職、盡責、盡能的來報答賓館給予我們的恩惠。
12年值得我們驕傲的一年,也是值得我們深思的一年。因此我給我12年所做的工作一個總結。
今年承蒙領導的護愛,我換崗到商務中心。在各位領導和員工的支持幫助下,和各崗同事們一起完美完成了多個接待。參與接待取得了一些小的成績。也發(fā)現(xiàn)了一些問題。自身在領導和工作中還是有很多的問題需要注意和改進。在大環(huán)境中各部門的協(xié)調(diào)和配合還應需要改進。應抓職工的思想工作。使其更好的具有向心力和團隊精神。“出現(xiàn)問題不要緊,
怎樣
更好的去解決問題是關鍵”我將會在今后的工作中以它為準則,更加努力、盡職、盡責。
最后祝我們的東營賓館在新的一年里再創(chuàng)新高!
東營賓館前廳部:馬濤
酒店房務中心工作總結篇三
一、指導思想要充分認識酒店消防工作的重要性和必要性,認真貫徹落實消防工作"預防為主、防消結合"的方針,以酒店財產(chǎn)、客人、員工生命負責的高度認識,處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務質(zhì)量的關系。把消防安全納入本部門重要議事日程,采取必要措施,保障酒店消防工作落到實處,為酒店客人和員工營造一個安全、詳和的環(huán)境。
二、工作措施。
1、各部門建立健全消防組織,明確消防工作責任;
2、各部門制定年度消防工作計劃和滅火應急疏散預案;
3、結合本部門的工作計劃對員工進行消防培訓與教育;
4、對酒店的消防重點部位進行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患立即整改,并做好記錄;
5、每年會同維保單位對酒店的消防設施、設備,防滅火自動系統(tǒng)進行檢查與測試;
7、加強對消防監(jiān)控人員的培訓與系統(tǒng)的管理;
8、將消防常識納入培訓內(nèi)容,使員工做到“三懂三會”及“四個能力建設”。三懂(懂基本消防常識、懂消防設施器材使用方法、懂逃生自救技能);三會(會查改火災隱患、會撲救初起火災、會組織人員疏散);四個能力(檢查消除火災隱患能力、樸救初期火災能力、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力)。
三、具體做法。
1、加強消防安全工作的領導根據(jù)消防安全工作要點,要加強酒店消防安全工作的領導,確保消防安全工作的實施。酒店成立了以酒店總經(jīng)理為主任,工保部經(jīng)理為副主任、各部門總監(jiān)、經(jīng)理為組長的組織架構,分工具體,責任落實。領導小組全體成員要本著對酒店負責的思想,要有高度的事業(yè)心和責任感,各司其職,嚴密防范,做好酒店消防安全工作,努力清除各種影響酒店安全的隱患,保障酒店財產(chǎn)、客人和全體員工的生命安全。
3、貫徹“預防為主、防消結合”的方針做好酒店消防安全工作,關鍵是要防范于未然。實行定期檢查和日常防范相結合的消防安全管理制度。每天部門義務消防隊員對酒店各自區(qū)域要巡邏、巡視,做好防火工作。發(fā)現(xiàn)重要情況,及時上報,不留盲點,不出漏洞。
4、全面開展消防大檢查每月都要對酒店每個角落進行地毯式的大搜查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時整改,特別是酒店的廚房、配電房、水泵房、發(fā)電機房、鍋爐房、美容美發(fā)等重要部位要定期檢查,杜絕隱患,酒店義務消防員要按上級要求參加培訓,特別是一些重要崗位人員,在酒店消防中發(fā)揮主力作用。健全安全工作臺帳資料,即消防安全工作計劃、消防安全工作會議記錄、消防安全工作檢查情況、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內(nèi)容、消防安全工作有關文件和要求等。
5、開展好“119消防日”宣傳教育系列活動。每年11月9日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日。
6、總結經(jīng)驗每月都要對酒店消防安全工作進行總結,積累經(jīng)驗,找出差距,不斷完善措施,改進工作方法。對在消防工作這方面有突出成績的員工,要給予表揚或者獎勵,以推動酒店消防安全工作的開展。上述計劃請各部門務必根據(jù)要求落實到實處,請各部門認真完成好本部門的消防工作及消防臺帳工作,將有關消防工作及消防臺帳工作計劃于2011年1月30日之前報行政辦和工程保安部備案(一式二份)。
酒店房務中心工作總結篇四
酒店管控中心工作總結酒店各位領導、各位同事:大家好!
剛才聽了以上各位部門經(jīng)理講述了酒店自成立至今的酸甜苦辣、累累碩果,我被深深的感動。但是,現(xiàn)在大家可以環(huán)視一下四周,你是否已經(jīng)看到有個別部門來參會的80%員工已經(jīng)離開會場,他們的工作真的是非?!胺泵Α?!這就是我們的團隊精神和執(zhí)行力!現(xiàn)在還要煩勞大家提起精神認真聽一下我代表我們部門所作的述職。
xx年11月22日,我被調(diào)入酒店管控中心工作。近2個月以來,在酒店管委會領導的大力支持下,在酒店各部門同事的積極配合下,我們根據(jù)酒店實際情況,圍繞管控中心的具體工作特點和工作內(nèi)容,努力適應新的崗位要求,認真履行自己的職責,集中大家的智慧,凝聚大家的力量,思想不懈怠、行動不遲緩,穩(wěn)健地開展起了各項工作。如:充分做好市調(diào)工作,把控好物品采買的品質(zhì)與價格;對前期部分原材料的實際用量、各價位菜系中的菜品點菜率進行統(tǒng)計分析;在采購部人員緊缺的情況下,積極調(diào)配人員及時采買,為廚房在原材料的使用、各部門申購的急用物品、酒店各類大型會議、婚宴、活動等有序進行都起到了良好的后勤保障作用;制定出臺了新的物品采購流程;調(diào)整了部分在供貨物品性價比上差異較大的供貨商;對倉庫資源進行整合,使采購下單、倉庫收貨及物品領用及發(fā)放、財務報銷有效分離等等。較好地順延接手了各項工作任務。
祥云酒店自xx年8月底開業(yè)至今,經(jīng)過半年時間的運營,經(jīng)濟效益和預期的目標還存在著一定的差距。開源節(jié)流、控制成本已成為企業(yè)全體人員的共識。然而,成本控制并不是簡單的縮減費用開支或減工資,而是需要通過加強企業(yè)內(nèi)控管理,優(yōu)化管理模式,改善企業(yè)運營流程來實現(xiàn)。如何進行經(jīng)營成本管控?xx年我們將針對有效降低成本、合理增效、規(guī)范、明細、落實各部門操作程序及工作流程,持續(xù)、穩(wěn)定、健康、有效地做好以下工作:
成本管控的總體目標是為企業(yè)的整體經(jīng)營目標服務,在酒店管理的'競爭性經(jīng)濟環(huán)境中,是追求成本水平的絕對降低,而在存在差異化的實際情況下,則是在保證實現(xiàn)產(chǎn)品、服務等方面差異化的前提下,對運營全生命周期成本進行管控,實現(xiàn)成本的持續(xù)性降低。
一般認為降低成本主要體現(xiàn)在采購、薪酬、經(jīng)營等環(huán)節(jié),可是通過管理方式優(yōu)化帶來的成本變化更大,尤其對于象我們這樣具有一定規(guī)模的企業(yè)。實際上顯性成本很好控制,采購壓價、薪酬降低、經(jīng)營加班即可。可怕的是那些我們看不到的地方浪費最嚴重——找出并消除隱藏在流程中的成本才是企業(yè)的生命。這其中一定是在管理上出了問題。管控成本的方法需要長期的積淀,而且需要長期的反復實踐,才能真正成為我們的競爭力。根據(jù)酒店實際情況,合理的控制成本管控應當從管理模式、組織架構、管理手段、預算機制等幾個方面考慮。從源頭抓起,理清人脈、整體架構,以崗定人、規(guī)范程序、認真分析、合理預算、監(jiān)督落實。
1、充分做好市場信息的搜集與分析
運籌于帷幄之中,決勝于千里之外。作為酒店采購人員,應該把酒店采購市場信息的搜集作為每天一項重要的必修課。我們會選拔責任心強、能吃苦、勤懇誠實的優(yōu)秀員工充實到采購隊伍中來,通過進行綜合培訓、專業(yè)化訓練,富有成效的把采購工作做細、做實。
酒店房務中心工作總結篇五
我主要是從工程審核這塊和工程實施過程當中,結合我們工作中存在的問題,簡要的提幾點建議:
第一個呢就是我們在施工圖設計中存在的突出問題的就是項目之間勘察深度比較大。主要有兩個方面,一個是現(xiàn)在勘察量各設計院都比較重視,基本上能夠達到初步設計規(guī)定的70%-75%了,到施工圖比例有所提高,但是基本上就是在80%-90%的范圍內(nèi),個別項目可能比較少一些。但我們這個勘察量如果是把主要的地質(zhì)情況,地質(zhì)災害情況解釋清楚以后,也應該能滿足設計深度的需求。但現(xiàn)在的主要問題是什么呢,一個是我們大段落沒有鉆孔,最近我們審的幾個長大項目,一公里多,五六百米這些橋梁,一個孔都沒有,這是一種情況。還有一個是特殊結構、主墩、主跨沒有地勘資料,這個我們在檢查中發(fā)現(xiàn)以后,要求設計院補充勘察,補充上來了。實際上有些并不是完全實施不了鉆探,地方干擾較多,應該說控制性的鉆孔在初步設計都要做,但是有時候到施工圖就還沒有,影響我們整個設計的質(zhì)量。第二個呢我們感覺雖然現(xiàn)在對填料和建筑材料提的很重要,要求大家做這方面的勘察,但實際上從我們的執(zhí)行上來看,發(fā)現(xiàn)這方面還是有比較大的差異。去年開工的某個項目,填料全都是安山巖ab組土,開工以后發(fā)現(xiàn)有的加了很多玄武巖和凝灰?guī)r風化層,造成幾十萬方上百萬方填料的變化。我們在現(xiàn)場檢查當中發(fā)現(xiàn),當?shù)厥a(chǎn)膨潤土。就是我們只要在勘察期間重視了這個地質(zhì)調(diào)查,就很清楚當?shù)赜信驖櫷?,實際就是凝灰?guī)r。也是在這個項目,十幾公里范圍內(nèi)巖層傾向出現(xiàn)順層,我們也有鉆孔,也有地勘資料,結果也沒有發(fā)現(xiàn)順層。造成開工以后施工單位現(xiàn)場處理不及時,開挖以后在這十幾公里范圍內(nèi)多次出現(xiàn)工程滑坡。這些我們感覺,雖然大家成績還是主要的,但是確實大大存在一些問題。所以建議設計院一定要加強對勘察的管理,特別是對外協(xié)隊伍提供資料的真實性把好關。
第二個呢就是在施工圖審核當中也是困擾我們,我們發(fā)現(xiàn)有很多問題,就是對重大的施工方案,設計院研究不夠。就是我們設計院施工圖文件的質(zhì)量水平?jīng)]有體現(xiàn)出我們大院的水平,沒有體現(xiàn)設計院整體水平,僅是體現(xiàn)了設計者的水平。最近我們剛批復了一個項目,一個車站,4條深溝,初步設計里面說地下水位低,所以排水溝不設涵洞,把它填死,設了4條排水隧洞,挖了以后發(fā)現(xiàn)全是風化層。檢查當中就提出來,設計院你們要認真研究,結果研究完的`結果還是不變,就是排水隧洞投資增加一倍。但是我們把地質(zhì)資料詳細分析以后,發(fā)現(xiàn)1.9公里的線路有800米全在地下水以下,并且是全風化花崗巖引起的風化層基本層砂礫土,就是原來的方案還是要改成涵洞。我們覺得這個設計院的重大方案只有通過院里面這級的嚴格把關,就不會出現(xiàn)這個問題。原來說初步設計階段我們的地質(zhì)勘察沒有嚴格到位,確實也是這樣,到施工圖了我們已經(jīng)鉆出來了,又提醒了要重點研究,但是最后還是出現(xiàn)這種情況,我們覺得這不太合適。還有就是多個項目,近兩年來我們越來越到山區(qū),這個路隧、路橋比較的問題。只要我們已檢查,一比較,就翻個,設計院內(nèi)部也做,也比較,就翻回來了。后來我們發(fā)現(xiàn)沒有體現(xiàn)設計院的綜合實力,哪個專業(yè)強勢,我就用這個方案,哪個專業(yè)弱勢,就不和你辯論。所以說這個問題,我們覺得,設計院應該認識到。到我們?nèi)z查的時候,因為時間緊,有的四五十米的路基高坡,乃至一百米的高邊坡,乃至具有膨脹性的膨脹土,居然就是將其放置不管,沒有任何相關資料。這都是我們一兩年發(fā)現(xiàn)的問題。所以我想這個不是設計院的水平問題,而是設計院的整體水平?jīng)]有拿出來。
第三個呢就是施工圖審核批復時,最困難的是什么,預算問題。當然這和時間緊有關系。但是出現(xiàn)的有幾個問題確實值得我們思考,第一個預算的增減原因說不清楚,自己編的文件,領導也簽字了,結果一問就是說不清楚,并且就是這個專線編的,這個總工審的,結果叫到我們這來還是說不清楚。這就反應什么呢,我們提出問題一查,有問題,要不增加,要不減,要不漏,再一查,還漏。最終這個項目三、四次,最后我們都覺得預算沒有底了,不知道預算到底是多少,不知道到底有沒有問題。第二個就是預算湊數(shù)。一看初步設計的錢不夠,調(diào)完單價,調(diào)設備單價,增加工程內(nèi)容,有的十幾億、幾十億的項目到我們這,差1萬塊錢。最后我們一檢查,發(fā)現(xiàn)跟初步設計不合格,和初步設計完全不是一回事,設備單價任意提高。原來初設1萬2,搞成1萬5,就是類似的問題。并且現(xiàn)在我覺得工經(jīng)專業(yè)在審核報告中,不管大項目還是小項目,基本上沒有一次性通過的。這個不管大線小線,都存在這個問題,我們懇請設計院回去對工經(jīng)專業(yè)還是要引起重點關注。第四個就是關于新技術運用。這個我們覺得關于新技術我們中心是鼓勵的,但現(xiàn)在我們在施工圖檢查中發(fā)現(xiàn)有幾個不太好的趨向,第一個,三無產(chǎn)品,沒有標準,沒有許可,就這樣上來了,并且是大面積的,為什么。當然這種情況比較少。第二種就是,用了最新技術,國內(nèi)根本沒有同類產(chǎn)品,只有進口國外的,這個也是一個問題,將來招標也招不出來。第三個,就是不滿足我們相關規(guī)定。比如說我們這個鐵路百年工程,質(zhì)量工程,結果我們用了一些合并擋墻,有的說30年,有的說60年,現(xiàn)在反正說不清,并且還叫價挺高。我就實在搞不清楚,像這種怎么敢去做啊,還有一些更沒有經(jīng)濟性。搞這個一些防護系統(tǒng),監(jiān)測系統(tǒng),動輒幾百萬、上千萬,一比,還不如我們的設備可靠。包括我們一些地基處理,是不是這種措施經(jīng)濟適用、合理,這個我請各個設計院好好思考?,F(xiàn)在新技術運用,特別是這個國務院質(zhì)量監(jiān)督條例對這個的要求,現(xiàn)在是非常嚴格,必須在省部級以上單位評審過,我們才讓用。
第五個呢就是建議,建議設計院內(nèi)部加強交流。現(xiàn)在生產(chǎn)比較忙,不說設計院之間的交流,但是設計院內(nèi)部的交流,我們還是要加強,無論站前戰(zhàn)后。特別是四電和站房,我們這個專業(yè)檢查的問題,上次提過,這條線換了個人,還是反復出現(xiàn)。更有甚者,有些設計者當失敗的案例作為成功的案例,他還進行推廣。我覺得設計院還是要加強內(nèi)部的交流。
最后一個建議呢就是現(xiàn)在不光設計要計調(diào),審核也要計調(diào)。為什么呢,今年60個項目,10月30日鑒定中心全部完成,9月30日計統(tǒng)部可研銷號,現(xiàn)在就給我15天的時間,我要全部清理。到目前為止,沒有批的還有10項。我們現(xiàn)在已經(jīng)批了46項,路局批了6項,還剩10項。你想在這么短時間內(nèi)實際上給我們審核單位的實際上就是半個月,還算長的,有的可能就是十天左右。確實,有的設計院下面審核單位做的不錯,希望要加強對審核的資源配置。這個我們也感覺有幾個院做的比較好,比如說四院,確實對咨詢公司加強力量,三院、二院都有些站后力量,我就是按照大院來做。我覺得這些不是說什么設計。審核,實際上都是設計的問題,我覺得還是要調(diào)度好,確實提供好質(zhì)量,把好關。
酒店房務中心工作總結篇六
在培訓部各級領導的指導下,我們在2020年只進行法官培訓的新形勢下,在探索中前進、在開拓中進取,本年度共接待培訓班60多個,完成27064間客房的接待任務?,F(xiàn)將本年度工作的情況及來年工作的計劃匯報如下:
現(xiàn)在房務中心的管理制度已基本完善,這對發(fā)展推進房務中心的工作奠定了堅實的基礎。部門制訂了《房務中心布草管理規(guī)定》,《房務中心物品管理規(guī)定》,《房務中心績效考核辦法》以及各崗位崗位職責和工作流程。
前臺按照學院的規(guī)定對每個入住的學員進行入住登記,發(fā)放資料,學員的資料通過教務處向管理辦公室進行通報,前臺需要認真的核實每個學員的姓名和單位,對每位未到的學員需要向教務處通報,前臺需要保管好每個學員的信息及資料,所有的報表和數(shù)據(jù)都指定專人負責,對各報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計。
自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。
酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,房務中心利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)個別員工的操作非常不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,班長級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。
客房是酒店的主要部門,同時也是成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,部門全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:
1、要求員工回收客用易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,拖鞋經(jīng)過清潔、消毒重復使用。
2、每日要求清理退客房間時采用關燈操作的要求,查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。
3、制定了房務中心空調(diào)及燈光管理規(guī)定,規(guī)范了燈光的開啟時間,設定了空調(diào)的設定溫度。
房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出租客房的設施設備完好性,同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內(nèi)運轉狀況。
保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給學員留下不好的印象,而且會帶來經(jīng)濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據(jù)酒店入住學員的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人溝通,推算客人的退房時間,提前做好人員安排;據(jù)統(tǒng)計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護單位利益為原則我們還將繼續(xù)努力。
前臺按照學院的規(guī)定對每個入住的學員進行入住登記,發(fā)放資料,學員的資料通過教務處向管理辦公室進行通報,前臺需要認真的核實每個學員的姓名和單位,對每位未到的學員需要向教務處通報,前臺需要保管好每個學員的信息及資料,所有的報表和數(shù)據(jù)都指定專人負責,對各報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計。
房務中心與各班組的班長簽訂了消防安全責任書,確保責任到位。同時制訂了《房務中心消防安全預案》對員工進行了消防預案的培訓,加強了員工的消防意識。
在10月底制訂了裝修前的工作計劃,對房間的家具及物品進行了歸類及統(tǒng)計。從11月2日開始配合搬家公司將明辨樓的家具搬到憩園樓,同時配合學院行政科對報廢的家具進行了處理。保證了11月18日預備法官的入住。
1.員工的受訓面狹窄,只局限于部門,希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來培訓。
2.憩園ic制卡系統(tǒng)老化,使接待的工作效率降低,頻繁造成服務員上門開房間的現(xiàn)象。
3.衛(wèi)生防疫不得力、不專業(yè),導致“四害”防治工作不如人意。
5、在服務上缺乏靈活性和主動性;
6、個別新員工對本職工作操作不熟練。
7、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的服務。
20xx年我們應以“服務法官培訓”為工作使命,以管理創(chuàng)效、服務創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,結合管理、服務等實際情況,提升素質(zhì),轉變觀念,增強部門整體服務意識和節(jié)約觀念,提高員工素質(zhì)和知識教育,進一步為增加酒店營收做好準備。
為圓滿完成下一年的工作,本部門須做好以下幾個方面:
前臺是中心的窗口,是門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,我們將根據(jù)酒店要求,對每日的工作進行合理布置,對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)“嚴、細、實”的工作作風。
合理定編、根據(jù)部門實際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)優(yōu)秀人才;量才適用,充分發(fā)揮人才主觀能動性,根據(jù)工作需要,控制人力費用支出,調(diào)整人員結構。
制定部門培訓計劃,組織本部門員工進行崗位業(yè)務培訓,使員工的工作得以提升、展示。增強酒店并部門的整體凝聚力,向心力和親和力,加強員工素質(zhì)教育和業(yè)務知識培養(yǎng),提高酒店的核心竟爭力。
培訓中心作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行,保障賓客、集體和員工生命及財產(chǎn),安全是一項重要內(nèi)容。部門所有員工應將“安全重于泰山”牢記在心。
新的一年已開始,本部門全體員工將以新的精神面貌和實際行動向培訓學員提供最優(yōu)質(zhì)的服務。
酒店房務中心工作總結篇七
為有效控制城市揚塵污染,改善城市空氣環(huán)境質(zhì)量,加快城市生態(tài)文明建設,讓人民群眾呼吸到清新的空氣,近日,商城縣多措并舉扎實做好揚塵污染管控工作。
該縣一是增加道路吸掃和灑水次數(shù),對無法機械化清掃的采用布條式掃把進行濕掃,對塵土嚴重路段采取高壓沖洗等方式。二是對空中進行霧炮灑水,降低空中顆粒物濃度。三是加強對各類施工工地的管控,增加各類工地灑水頻次,采取有效措施,及時清理工地和廢土場出口的泥土和積塵。四是全縣各級相關部門開展全城大清掃,結合創(chuàng)文、創(chuàng)衛(wèi)工作,將責任范圍內(nèi)的背街小巷、房前屋后、院落屋頂、道路綠帶、外掛空調(diào)、戶外廣告等處全部打掃干凈,避免造成揚塵污染,拉高指標。五是交通部門加強對各類道路的清掃保潔;加強對重要易堵路段交通疏導,減少機動車怠速運行;加強黃標車、渣土車、大貨車車輛限行查處工作,對違規(guī)行為嚴格依法查處。
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酒店房務中心工作總結篇八
賓館消防安全工作關系到賓館財產(chǎn)安全和賓客及員工的生命安全。對于這項工作,我們從來不敢有絲毫懈怠與麻痹大意。我們在實際工作中能堅持做到不斷總結經(jīng)驗教訓,不斷改進和完善工作方法,提高安全防范能力,將事故隱患減少到最低指數(shù),最大可能的提供安全保障,確保賓館發(fā)展不受影響。
一、高度重視,積極做好消防安全的宣傳工作。
首先,是通過各級會議進行消防安全宣傳。賓館堅持每月召開消防安全工作例會,分析問題討論措施布置工作。經(jīng)理在每次的員工大會上,對包括賓館消防安全在內(nèi)的安全問題作了詳盡的分析,并提出了許多需要注意的問題,要求各個部門和個人將安全牢記在心。其次是組織賓館全體員工學習觀看消防資料。我們針對員工接受和理解問題的特點,組織全體員工參觀直觀材料,加深他們的印象,學習掌握了基本的消防安全知識,增強了消防安全意識。第三是定期在全體員工之中進行系統(tǒng)全面的消防安全檢查。賓館經(jīng)理專門安排保安人員對每層樓的干粉滅火器進行檢查,對賓館各重要部門,譬如配電室、發(fā)電機房、空調(diào)機房、廚房等滅火器材進行全面的檢修,保證消防設施均能正常使用。
二、推進消防安全責任制,落實管理責任與具體措施。
11.確定重點防火部位,明確重點防火部位負責人。我們根據(jù)賓館環(huán)境、崗位變動、賓館規(guī)劃等具體情況及時調(diào)整了重點部位防火責任人。2.經(jīng)常性地檢查疏散通道和應急燈。3.加強對廚房、鍋爐房的管理,尤其是對易燃易爆藥品加強管理,保證了無一例隱患存在。4.加強對財產(chǎn)保管室、客房和餐廳的管理,不定期檢查安全情況。5.加強對消防器具管理和保養(yǎng)。我們并不因為這些器具平時閑置無用就放棄管理,而是注重保養(yǎng)保證隨時可以應急使用,我們對所有的消防拴進行了整修,更換并添置了許多新滅火器,確保了賓館重要部位消防器材的保障。
三、加大資金投入,注重實戰(zhàn)演練。
消防安全需要大量設備,沒有一定資金投入到頭只能是望災興嘆。每年我們都要加大資金投入用于購買消防設備和加強培訓,花錢買安全,目的就是為了安全。不舍得花錢保證安全是不明智的。
賓館消防安全工作是一個艱巨的長期的任務,我們在加強日常工作管理和階段情況總結的同時,要真正樹立一種防患于未然的安全意識。我們相信,在賓館全體員工的共同努力下,我們一定能將消防安全工作做得更好,為賓館發(fā)展做出我們應有的貢獻。
重慶賓館。
酒店房務中心工作總結篇九
一、嚴格管理。
制度。
完善管理程序:
現(xiàn)在房務中心的管理制度已基本完善,這對發(fā)展推進房務中心的工作奠定了堅實的基礎。部門制訂了《房務中心布草管理。
規(guī)定。
》,《房務中心物品管理規(guī)定》,《房務中心績效考核。
辦法。
》以及各崗位崗位職責和工作流程。
二、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
三、加強各類報表及數(shù)據(jù)的管理。
前臺按照學院的規(guī)定對每個入住的學員進行入住登記,發(fā)放資料,學員的資料通過教務處向管理辦公室進行。
通報。
前臺需要認真的核實每個學員的姓名和單位對每位未到的學員需要向教務處通報前臺需要保管好每個學員的信息及資料所有的報表和數(shù)據(jù)都指定專人負責對各報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計。
四、規(guī)范各崗位的服務用語,提高對客服務質(zhì)量。
自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。
五、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。
酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。
六、開展技術大練兵,培養(yǎng)技術能手,切實提高客房人員的實操水平。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,房務中心利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)個別員工的操作非常不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,班長級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。
七、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。
客房是酒店的主要部門,同時也是成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,部門全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:
1、要求員工回收客用易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,拖鞋經(jīng)過清潔、消毒重復使用。
2、每日要求清理退客房間時采用關燈操作的要求,查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。
3、制定了房務中心空調(diào)及燈光管理規(guī)定,規(guī)范了燈光的開啟時間,設定了空調(diào)的設定溫度。
八、建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況。
房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出租客房的設施設備完好性,同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內(nèi)運轉狀況。
九、確保查退房及時、準確。
保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給學員留下不好的印象,而且會帶來經(jīng)濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據(jù)酒店入住學員的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人溝通,推算客人的退房時間,提前做好人員安排;據(jù)統(tǒng)計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護單位利益為原則我們還將繼續(xù)努力。
十一、加強各類報表及鑰匙的管理。
前臺按照學院的規(guī)定對每個入住的學員進行入住登記,發(fā)放資料,學員的資料通過教務處向管理辦公室進行通報,前臺需要認真的核實每個學員的姓名和單位,對每位未到的學員需要向教務處通報,前臺需要保管好每個學員的信息及資料,所有的報表和數(shù)據(jù)都指定專人負責,對各報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計。
十二、抓好安全工作,落實消防責任。
房務中心與各班組的班長簽訂了消防安全責任書,確保責任到位。同時制訂了《房務中心消防安全預案》對員工進行了消防預案的培訓,加強了員工的消防意識。
十三、配合學院的裝修計劃,進行明辨樓、憩園樓家具、物品的搬離。
在10月底制訂了裝修前的。
工作計劃。
對房間的家具及物品進行了歸類及統(tǒng)計。從11月2日開始配合搬家公司將明辨樓的家具搬到憩園樓同時配合學院行政科對報廢的家具進行了處理。保證了11月18日預備法官的入住。
酒店房務中心工作總結篇十
20**年是酒店開業(yè)第一年,xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據(jù)酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:
一、培訓方面。
酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現(xiàn)象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據(jù)員工的'實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢昧?。只要多練習,提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
二、在服務方面。
酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務,部門將根據(jù)自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質(zhì)量和管理。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。
三、設施設備的維護及保養(yǎng)。
大家都知道,房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。
特別是對地毯的保養(yǎng),房務部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
在房間整體保養(yǎng)和維護上,房務部結合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發(fā)到房間,房務部和工程部立即請示領導,決定對所有房間的地漏進行更換,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。
四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量。
房務部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。
1、在衛(wèi)生方面。
房務部嚴格按照星級衛(wèi)生標準對房間的物品進行消毒。堅持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、所有開關采用酒精消毒。
2、房間清潔方面。
為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境,部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點以后,十二點以前必須對所有的住客房全面清理一次,下午14點以后,17點以前對房間進行一次小整理,晚上18點以后22點以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務。ok房的出品要求領班嚴格按星級標準100%檢查房間,主管50%抽查,經(jīng)理20%抽查的三級檢查制度來保證房間的出品質(zhì)量。
3、在安全方面。
安全包括員工的生產(chǎn)生活安全和客人的人身、財產(chǎn)安全幾個方面。
酒店員工大部分來自外地,部門在平時的培訓中經(jīng)常對員工進行安全教育,要求不得在外面酗酒鬧事,外出最好結伴同行,對生病的員工部門經(jīng)理親自或安排主管前去探望,在部門能力的范圍內(nèi)解決員工的生活問題,比如部門男員工的住宿問題,房務部專門組織人員在附近租房方便員工上下班,并由部門安排統(tǒng)一管理。解決了員工生活上的實際問題,員工在生活上安心了,才能在工作上安心。部門通過這些工作來穩(wěn)定員工隊伍,并讓員工從中得到歸屬感。
酒店房務中心工作總結篇十一
20xx年我們應以“服務法官培訓”為工作使命,以管理創(chuàng)效、服務創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,結合管理、服務等實際情況,提升素質(zhì),轉變觀念,增強部門整體服務意識和節(jié)約觀念,提高員工素質(zhì)和知識教育,進一步為增加酒店營收做好準備。
為圓滿完成下一年的工作,本部門須做好以下幾個方面:
一、以服務為目標、抓好前廳工作。
前臺是中心的窗口,是門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
二、分工到位,抓好客房工作。
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,我們將根據(jù)酒店要求,對每日的工作進行合理布置,對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行。
總結。
對下周的工作進行布置并形成文字同時將酒店相關文件的內(nèi)容納入其中充分體現(xiàn)“嚴、細、實”的工作作風。
三、以降耗為核心,抓好維保工作。
四、以精干為原則、加強部門人員管理工作。
合理定編、根據(jù)部門實際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)優(yōu)秀人才;量才適用,充分發(fā)揮人才主觀能動性,根據(jù)工作需要,控制人力費用支出,調(diào)整人員結構。
五、以“培訓計劃”為參照,抓好培訓工作。
制定部門培訓計劃,組織本部門員工進行崗位業(yè)務培訓,使員工的工作得以提升、展示。增強酒店并部門的整體凝聚力,向心力和親和力,加強員工素質(zhì)教育和業(yè)務知識培養(yǎng),提高酒店的核心竟爭力。
六、樹立“安全重于泰山”的管理理念。
培訓中心作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行,保障賓客、集體和員工生命及財產(chǎn),安全是一項重要內(nèi)容。部門所有員工應將“安全重于泰山”牢記在心。
新的一年已開始,本部門全體員工將以新的精神面貌和實際行動向培訓學員提供最優(yōu)質(zhì)的服務。
酒店房務中心工作總結篇十二
伴隨著新年腳步的臨近,過去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點。在大廈領導的正確指導下,xx年我部門順利完成了上級領導下達的各項經(jīng)營、管理指標。
xx年客房完成的營業(yè)總額為xxx,月均完成xx,客房出租率為xxx,平均房價xxx,各項指標較xx年有所上升。我部門保潔人員高質(zhì)量地完成了整個大廈的日常保潔工作,對大廈地面進行了不定期的整體保養(yǎng),并對寫字間進行開荒作業(yè)及日常保潔。
從硬件環(huán)境、軟件環(huán)境及控制成本方面對客房加強管理。在硬環(huán)境方面,為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,貫徹執(zhí)行大廈客房管理制度,堅持按標準程序做住客房、退客房,進行布草更換,對杯具、衛(wèi)生間消毒。在設備設施的維護與保養(yǎng)方面,對客房進行全面清潔,樓道及房間的地毯定期清洗;在軟環(huán)境方面,客房服務員微笑服務,高效熱情,細心周到,竭誠為客人營造賓至如歸的溫馨感覺;以“常用常新,天天亮麗”為目標,加強保潔管理。
保潔人員5xxxx,其崗位分布在大廈的大部分區(qū)域,尤其是公共區(qū)域,環(huán)境衛(wèi)生的好壞最直觀地反映大廈作為四星級酒店的整體風貌,因此,保潔工作是房務部另一工作重點。我們主要從兩方面抓起,一方面,職責細化及培訓,將職責細化落實到個人,各種業(yè)務操作程序及標準讓員工爛熟于心,嚴格按時間段、區(qū)域進行排班,提高了工作積極性、責任心,大廈的衛(wèi)生情況煥然一新。另一方面,加強監(jiān)督檢查。檢查環(huán)節(jié)始終是至關重要的。從經(jīng)理到助理,從主管到領班,層層檢查,不放過一個衛(wèi)生死角,不遺漏一個邊角區(qū)域,確保各項衛(wèi)生指標達到五星級要求標準。
加強對制服房、庫房的管理。3月對制服房規(guī)模進行改造,以適應日趨增多的工服及布草容量。下半年庫房并入采購部管理,制服房只負責客人衣服送洗及員工制服管理,分工比較明確,有利于制服房管理的條理化,制度化,一是嚴格控制換裝時間,二是服裝嚴格分類懸掛,并做明確標識,以便員工在最短時間內(nèi)找到工服,提高工作效率。
今年上半年,房務部一項重要工作,是院士會的接待工作。正是由于各崗位的齊心協(xié)力的工作,4月2至5日,“中國科學院院士初選會議”在京師大廈的順利召開。期間,房務部主要負責院士會議的組織、會議室布置、會期服務、客房服務及保潔等工作。接待會議過程中,各管理層緊張有序,考慮周全,確保每一個環(huán)節(jié)不出紕漏。我們的優(yōu)質(zhì)服務,符合標準要求和規(guī)范,得到了各級領導的充分肯定。首先,做好組織策劃工作,從各方面做好迎接會議的一切準備。其次,做好外部溝通及內(nèi)部溝通工作,及時協(xié)調(diào),迅速處理。
1、基礎設施的管理。平時仔細檢查房間設施,發(fā)現(xiàn)問題及時報修;十一月底利用淡季時機,對各樓層每間客房的設備設施進行了全面、仔細盤查,并對存在的問題登記造冊,集中與工程部聯(lián)系維修(如比較嚴重、數(shù)量較多的浴缸塞),進行統(tǒng)一備料更換,以給客人營造方便舒適、細節(jié)完善的居住環(huán)境,為迎接明年新的客房任務做好硬件準備。
2、各種標識的統(tǒng)一管理。對客房、公共區(qū)域及時做好各種標識,正確引導客人。
3、物資物料的管理。領料過程及手續(xù)齊全,嚴格執(zhí)行審批制度。客房一次性耗品及食品的領取、儲存、配送、報廢,全部按照規(guī)定進行,做到數(shù)字準確,手續(xù)無誤。
4、加強對地毯、墻紙、家具等成品采取措施進行保護。在節(jié)約水電、一次性耗品等的同時,對設備設施的愛護、保養(yǎng)也是節(jié)能的側面體現(xiàn)。教育員工平日愛惜保護設備設施,勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,有效制止損壞設備設施的行為,維修時也注意提醒施工人員避免帶來新的維修項目,也可采取控制客房洗地毯次數(shù),控制保潔液體的配比濃度等方面來保護成品。
以上是我部門xx年的工作總結及xx年工作計劃重點概述。只有善于計劃,工作才能按部就班、有條不紊地開展,只有善于總結,發(fā)現(xiàn)不足,工作績效才能良性循環(huán)。我部門相信,在各位領導的正確帶領下,在全體員工的共同努力下,房務部工作一定能再上新臺階!
酒店房務中心工作總結篇十三
風風雨雨走過了十個春秋。20xx年公司成立十周年之即,迎來了政治、經(jīng)濟的雙豐收,生產(chǎn)、銷售創(chuàng)建廠以來最高記錄,在品味收獲的同時,總結一下本年度廠辦的工作。
開產(chǎn)伊始,公司制定年產(chǎn)氯化鉀2萬噸、低鈉光鹵石2.5萬噸的生產(chǎn)任務,面對如此艱巨的任務,各部門都繃緊了弦,此時安全生產(chǎn)至關重要,公司廠辦依據(jù)領導班子的指示,明確了工作重點:服務一線,狠抓安全生產(chǎn)。
明確了工作重點,公司辦公室把安全生產(chǎn)放在首要,在開產(chǎn)之即,張貼、制作各類安全警示標語,及時召開安全生產(chǎn)會議,安排、組織各部門對新員工進行技術培訓以及安全教育,落實執(zhí)行各級安全生產(chǎn)制度,著重抓住安全檢查制度的落實,定期牽頭進行安全大檢查、召開安全員會議。安全檢查不留死角,不走過場,認真找隱患,查漏洞。由于措施得力,檢查到位,全年未發(fā)生一起安全事故。廣大員工的安全意識普遍提高,全廠上下呈現(xiàn)出安全、祥和的工作氛圍,從而使生產(chǎn)經(jīng)營順利進行。
1、開產(chǎn)初期公司考慮邊遠泵站生活寂寞,廠辦根據(jù)領導指示為各泵站配備了電視機及衛(wèi)星接受器,改善了泵站員工的文化生活條件,公司還投資為各泵站新建了即美觀又保暖的塑鋼板房,改善了員工住宿條件,溫暖了員工的心,增進了員工對公司感情。
2、抓食堂管理是廠辦另一項重要工作,如何使員工吃得好,吃得放心永遠是食堂工作的重點。公司辦公室對食堂工作狠抓不放,要求食堂人員樹立吃苦耐勞的精神。開廠初期,公司為了加大鹵水的調(diào)節(jié)能力,由生產(chǎn)二部負責修建30萬平方米鈉鹽池,張部長及部門下的員工們常常加班到深夜,食堂人員熱心服務,隨時為他們準備熱飯熱菜,從無怨言。炊事班長向可利動腦筋、想辦法,豐富飯菜花樣,鉆研烹飪技術,常常在業(yè)余時間學習拉面、餃子、烤餅等手藝,大廳的伙食一改從前的單調(diào),早餐大家吃上了新出爐的餅子,晚餐吃上了熱氣騰騰的餃子,員工們吃得好了,工作熱情也高漲了。
3、廠辦對治安保衛(wèi)工作的開展也是常抓不懈,門衛(wèi)人員盡心盡責,全年公司貨場未出現(xiàn)丟貨現(xiàn)象。鹽湖旅游節(jié)慶典期間公司認真部署節(jié)日期間安全保衛(wèi)工作,要求公司員工不得損害公共治安秩序,出門著裝整潔,維護了公司形象。
4、節(jié)假日期間,廠辦積極開展各類文娛體育活動,豐富員工生活。業(yè)余時間,組織員工游鹽田、看鹽花,為員工照相留念,將廣大員工緊緊團結在一起,培養(yǎng)員工熱愛成鉀、奉獻成鉀的精神。堅強有力的后勤保障使員工感受到家的溫暖,使大家安心工作,樂于奉獻。
擁有高素質(zhì)、積極向上的員工是企業(yè)最大的.財富。20xx年3月29日公司黨支部正式成立,標志著公司政治工作邁上了新的臺階。廠辦積極配合支部工作,加強員工思想品德教育,弘揚正氣、表揚先進,利用《員工之家》大力宣傳黨的知識,開展“學習優(yōu)秀工人代表許振超,爭當生產(chǎn)標兵”的勞動競賽活動,在全廠掀起學先進當標兵的熱潮,選出了一批德才兼?zhèn)?、勤奮工作、樂于奉獻的生產(chǎn)標兵進行表彰。通過學習和教育,要求進步的員工多了,員工的素質(zhì)也普遍提高了,為公司的經(jīng)營發(fā)展奠定了堅實的基礎。
今年是公司成立十周年,廠辦抓住十年大慶的時機,積極開展文娛體育活動,先后開展了硬筆書法大賽;“十年成鉀走向輝煌”征文活動;唱響主旋律,歌唱祖國、歌唱黨、歌唱美好新時代卡拉ok大獎賽;公司十周年詩歌、書法、繪畫展,以及籃球賽、桌球、撲克、跳繩、象棋等多項比賽活動。比賽獎項豐富,覆蓋面廣,員工反映熱烈,積極參與,有許多能寫會畫的員工盡展才華,活潑能唱的員工也盡出風頭。硬筆書法大賽就有40余人參加,盛況空前。通過這些活動,活躍了員工業(yè)余生活,激發(fā)了大家對公司的感情,增強了公司的凝聚力。20xx年在公司各部門的大力支持和公司領導的指導下,廠辦工作取得了較好的成績,在今后的工作中我們將繼續(xù)努力,圍繞公司中心任務,配合一線生產(chǎn),加強員工教育,爭取做出更大的貢獻。
酒店房務中心工作總結篇十四
來到xxx大酒店從事房務文員工作雖然不過月余,卻讓我感到酒店領導對工作兢兢業(yè)業(yè),精益求精,求真務實的態(tài)度,以及對員工無微不至的關懷,讓我感到加入君悅這個大集體是無比幸運的。
作為一名剛剛走出校園就踏入一個全新環(huán)境工作的新員工來說,由于缺乏社會和工作經(jīng)驗,難免有不少壓力。看到周經(jīng)理和身邊的同事愛崗敬業(yè)的精神,看到他們對事業(yè)的不倦追求,我既感動又覺得慚愧。感動于他們對工作的一絲不茍、對事業(yè)的不懈追求,自己與他們相比,離一名優(yōu)秀的員工還有相當?shù)牟罹?。為了能讓新員工盡早進入工作狀態(tài)和適應工作環(huán)境,酒店對剛入職的新員工進行了一次新員工培訓,當然,這也包括我在內(nèi)。培訓內(nèi)容涉獵了酒店的各個部門的各項知識,張經(jīng)理作了細致詳盡的講解,使我對酒店的各項業(yè)務有了大致的了解,更明確了自己的業(yè)務方向以及酒店各個部門的工作職能及運作方式。我相信這種知識的收獲會成為我今后更好地開展工作的基礎!除此之外,我也參加了酒店的年中會議,此次會議既是對上半年工作的總結也是對未來下半年的計劃報告。會議全面闡述了酒店的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略,使我對酒店的發(fā)展史又有了更全面的認識,更堅定了我作為一名君悅大集體成員的自豪感與歸屬感。在這里,我再次零距離的領受到了領導和同事們高度的責任意識、精益求精的工作作風和高超的溝通藝術、以及獨特的思維、強烈的人格魅力。
在君悅,我喜歡房務文員這個工作崗位,因為這個崗位具有很高的挑戰(zhàn)性,客房部作為酒店的中轉中心,主要是樓層與其他各部門的協(xié)調(diào),如前臺、工程部等,工作內(nèi)容繁多且復雜,有時難免出現(xiàn)口誤、遺忘。所以最重要的就是準確記錄傳達和信息,還要有技巧性的處理問題。這足以讓我把十多年的知識學以致用,并能發(fā)揮我制定計劃、處理問題等方面的能力,正因為對工作的喜歡,使我能全情投入到工作中去。我知道惟有積極的行動才能帶來豐碩的成果。為了做好文員這項工作,我正用心的做著領導交給我的每一項任務。對于我來說,君悅是一個區(qū)別于以往的新環(huán)境,所接觸的人和事物一切都是新的。作為新員工,我會去主動了解、適應環(huán)境,同時也要將自己優(yōu)越的方面展現(xiàn)出來,在充分信任和合作的基礎上會建立良好的人際關系。除此之外,我還要時刻保持高昂的學習激情,不斷地補充知識,提高技能,以適應酒店的發(fā)展需要。在工作中我可能會有迷惑和壓力,但是我相信只要能端正心態(tài)、這一切都算不上是問題。
這里有關注我們成長的領導,他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺,使我得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標;這里有手把手幫助我熟悉業(yè)務的同事,他們的幫助使我得以更快地步入工作的正軌、實現(xiàn)由學校人向職業(yè)人的轉變;這里更有一個廣闊的事業(yè)平臺,供我們施展自己的才華,創(chuàng)造人生的精彩!能夠在這樣的酒店工作,我相信我的能力能夠得到最大程度的提升、我的價值也能夠得到最大程度的實現(xiàn)!
在我原有的印象中,文員的工作是一項繁重枯燥的工作,因此,末上崗之前我就對文員的工作產(chǎn)生了一種的懼怕感。在xxx大酒店工作的近三個月的時間里,我對文員的工作有了重新的認識,擔任文員雖給我?guī)砻β蹬c繁瑣,但它帶給我更多的是由學校人向社會人、由理論知識向?qū)嵺`經(jīng)驗轉變的收獲。
在這近三個月的時間里,我主要從事辦公室日常事務的管理工作。
一、強化職能,做好服務工作。
二、強化形象,提高自身素質(zhì)。
為做好文員工作,我堅持嚴格要求自己,注重以身作則,講奉獻,以誠待人,樹一流形象。一是注重加強自身思想建設。努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因為在酒店銷售部工作,特別要保持清醒的頭腦;二是愛崗敬業(yè)講奉獻。辦公室工作最大的規(guī)律就是“無規(guī)律”,因此,我正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂、得與失、個人利益與集體利益、工作與休閑的關系,堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè)。在這近三個月的工作中,剛開始由于對業(yè)務不熟,所以有時加班加點到很晚,尤其是業(yè)務繁忙的時候,更是不得休息;三是不斷提升自身的業(yè)務能力。經(jīng)過近三個月的學習和鍛煉,自己在文字功夫上取得一定的進步。公文寫作水平有所提高。平時工作之余,我大量閱讀辦公室的報刊雜志,細心學習他人長處,改掉自己不足,并虛心向領導、同事請教,并在不斷地學習和實踐中使自己在公文寫作上有所提高。此外,待人接物方面有了大的長進。
三、強化大局意識,拓展工作思路。
1、認真辦文。公文是傳達政令的載體,公文的質(zhì)量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通,因此,我堅持發(fā)文前,多次校對,以確保無誤。
2、細心接待。凡是顧戶來我酒店簽協(xié)議,我都認真接待,并根據(jù)顧客的種類及要求制定各種接待計劃,注意接待細節(jié),力爭讓每位顧客滿意。
3、抓住時機,增進了解。曾經(jīng)有人把領導和下屬之間的關系比作“貓和老鼠”的關系,把同事之間的關系看得也很淡,其實不然,如果是這樣發(fā)展,將不利于工作的開展,更不利于員工積極性的調(diào)動和能力的培養(yǎng)。所以,我總是以誠相待,利用工作之余向領導、同事請教、學習、交流。因此,和大家相處得也很愉快。
近三個月的工作雖然取得了一些收獲,但也存在一些不足,主要表現(xiàn)在:工作中的角色意識還不夠;服務上還不到位;和有經(jīng)驗的同事相比還有一定差距;公文寫作的內(nèi)容上還缺乏完整性,但是我相信在今后的工作中,我一定認真總結經(jīng)驗,克服不足,努力把工作做得更好。一、發(fā)揚吃苦耐勞的精神。面對文員事務雜、任務重的工作性質(zhì),要不怕吃苦,勇挑重擔,主動找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,積極適應各種艱苦環(huán)境,在繁重的工作中磨煉意志,增長才干。二、發(fā)揚孜孜不倦的進取精神。加強學習,勇于實踐,博覽群書,不斷積累,在向書本學習的同時注意收集各類信息,廣泛汲取各種“營養(yǎng)”;同時,講究學習方法,端正學習態(tài)度,提高學習效率,防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向。努力培養(yǎng)自己具有扎實的理論功底、辯正的思維方法、正確的思想觀點、踏實的工作作風、周密的組織能力、機智的分析能力、果敢的處事能力、廣泛的社交能力、從而逐步達到“張口能講,提筆能寫,下手能干”的境界。三、發(fā)揚超越自我的精神。即要打破長期形成的心理定勢和思維定勢,勇于發(fā)現(xiàn)和糾正自己工作中的缺點、錯誤,不斷調(diào)整自己的思維方式和工作方法,分階段提出較高的學習和工作目標,不斷追求,奮發(fā)進取,以適應各項工作超常規(guī)、跳躍式發(fā)展的需要。
近三個月的工作經(jīng)歷雖然很短,但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深奧,它不只是一項工作,更是一門藝術。因此,在以后的工作中,我將繼續(xù)學習與提高,為自己早日成為一名正式文員而努力奮斗。
初出茅廬的我懷著滿腔熱情踏入社會,來到了xxx酒店參加工作。在xxx酒店工作的三個多月時間里,接觸了各色各樣的人,從普通的基層員工到管理層團隊,不僅讓我體會當基層的滋味,更重要的是讓我對管理有一定的了解。同時工作期間經(jīng)歷了人生的幾個轉變,有些轉變在別人看來可能微不足道,可在我看來卻是一筆珍貴的財產(chǎn),將對我以后的人生產(chǎn)生不同程度的影響。在此,本人誠摯地對我曾經(jīng)工作過的部門領導和同事及現(xiàn)在工作部門的領導和同事道聲謝謝,感謝各位領導對我的關心和栽培,感謝各位同事對我支持和照顧。具體的工作心得總結如下,一、從學校到社會從學生到員工,環(huán)境的變化及身份角色的轉變使我積累了一定的工作經(jīng)驗,提高了工作能力,為以后的工作奠定良好的基礎。
在我看來,學校與企業(yè)都是為人提供學習,展現(xiàn)自我的一個平臺,在平臺上究竟能學到多少知識,能鍛煉到哪個程度,關鍵在于個體學習主動性強弱的差異。學校里老師管著,只要不出重大的差錯一般都能順利畢業(yè),而在企業(yè)里面,在市場經(jīng)濟的競爭的原則作用下,人們面臨著強大的工作壓力,短期內(nèi)不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場。所以,在高速發(fā)展的經(jīng)濟社會局面及追求高額利潤的驅(qū)使下,企業(yè)往往要求勞動者有較強的適應能力和學習能力。臨畢業(yè)前xxx酒店給了我一個工作的機會,雖然只是一個行政文員的崗位,但正是這個崗位,在我的經(jīng)驗白紙上畫上重重的一筆,有力而又清晰,無論這張白紙最終會演變成怎樣的一幅畫,這一筆都承載著重大的意義。行政文員的主要工作內(nèi)容是負責編寫日常工作會議記錄及起草工作總結、協(xié)助上級做好飯?zhí)眉八奚岬墓芾砉ぷ鳌⑼瓿缮霞壪逻_的臨時任務、整理部門檔案等等,工作較為繁瑣,卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。文員的工作本來就較為被動,臨時性的任務較多,有時候當我正在干活的時候,同時又接到兩三個任務,剛開始有點手忙腳亂,應付不來。
后來我漸漸地意識到,當遇到類似的情況時,首先應該用筆把每件要做的事情記錄下來,因為“好記性不如爛筆頭”,畢竟自己的記憶力也不怎樣,然后細心思量每件事情的重要程度,分輕重分主次地完成每一個任務。公文寫作不是我擅長的,但卻是我的工作崗位必備的條件之一,這意味著我必須得學習才能勝任這份工作。通過上網(wǎng)查閱資料學習以及在李總的教導下,我開始掌握了公文寫作的一些要領,經(jīng)過多次的訓練,總算學會了基本的公司公文寫作。從未接觸過接待工作的我,總覺得不太習慣,不懂講究倒水服務細節(jié),但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌,日常生活中也是必然會經(jīng)歷的,就倒水這么簡單的工作,雖然無技術含量可言,但它給我的啟示卻是無價的。
二、從我做起,集思廣益,不斷健全酒店的各項規(guī)章制度,完善酒店的管理,共同創(chuàng)造凱迪威酒店輝煌的未來。酒店現(xiàn)處于籌建的最后階段,待酒店投入運作之日將是對籌備工作進行檢收之時,為了順利保證酒店的順開業(yè),我認為每個xxx酒店的員工都應該義不容辭地做好自己的本分,掌握本崗位的專業(yè)知識和專業(yè)技能,提高個人的綜合素質(zhì)和能力。就拿我自己來說,在工作上仍然存在不足之處,工作的積極性有待加強,有關房務部的專業(yè)知識和技能了解不多,做事的方法過于單一,靈活性欠缺。在日后的工作中我會注意改正不足,善于總結教訓,不斷提升自身的能力和素質(zhì),爭取成為一個優(yōu)秀的xxx酒店員工。
酒店房務中心工作總結篇十五
1.具體負責酒店的話務服務工作,直接向電話總機主管負責。
2.以“賓客至上,服務第一”為服務宗旨,全心全意為客人。
服務。做到禮貌應答,平等待客,耐心細致,講求效率,不偷聽電話,保守機密,遵守工作紀律。
3.掌握電話通訊專業(yè)知識,了解市話商業(yè)網(wǎng)的結構性能及操。
作方法和業(yè)務工作程序,了解國內(nèi)外電話操作方法及收費標準,國內(nèi)常用電話號碼、區(qū)位號碼,了解電話機線路布局及有關微機系統(tǒng)的維修保養(yǎng)應用知識。
4.協(xié)助主管做好市話商業(yè)網(wǎng)的管理,正常運作等各個方面的工作,具體指導下屬員工在話務工作中禮貌用語,聲音清晰,言語準確,反應迅速。
5.配合主管,對下屬員工進行業(yè)務培訓,糾正發(fā)音,講究禮。
儀禮節(jié),為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
6.配合主管解決客人投訴問題,在力所能及的范圍內(nèi),盡量。
滿足客人的合理要求。
7.以身作則,參與話務工作,自覺遵守各項規(guī)章制度,做好。
員工的表率作用。
8.負責酒店電話機房所有員工的考勤工作。
9.做好交班日記,檢查各報表的準確性。
酒店房務中心工作總結篇十六
1、服從客房部經(jīng)理的領導,負責客房部辦公室和房務中心的管理,并向經(jīng)理報告工作。
2、落實客房部的會議通知,做好會議記錄,編寫會議紀要。
3、負責本部門員工的考勤匯總,領發(fā)部門員工的工資、獎金、津貼和勞保用品。
4、搞好客房部辦公室的清潔衛(wèi)生工作,保持辦公室整潔美觀。
5、認真做好部門經(jīng)理交辦的其他工作。
6、制定本部門辦公用品的領用計劃,并做好領發(fā)和登記工作
7、負責房務中心文員的培訓工作。
8、負責客房部的檔案管理。
1.接聽電話,隨時回答客人的提問,滿足客人的要求。
2.管理鑰匙。
3.負責各組的簽到記錄。
4.協(xié)助客人借還接線板、吹風機等器具。
5.隨時接收、登記與包裝遺留物品,每月清點上報客房經(jīng)理。
6.管理各種表格。
7.向工程部提出維修報告,及時送交報修單
8.記錄酒水使用情況,發(fā)放每日報紙。
9.分派鮮花,報洗地毯。
10.做好開門情況的記錄。
11.接聽電話,完成上級布置的各項工作。
12.負責服務中心的清潔工作。
13.接待客人并盡力滿足客人的要求。
14.做好各種交接及工作記錄。
1、接受房務中心領班的工作安排,及時將工作指示正確無誤的傳達給各相關樓層服務員。
2、負責做好對客服務工作,遇到職權范圍內(nèi)無法解決的問題,應及時向上級請示匯報。
3、保持部門與客人及有關部門的聯(lián)絡,及時反饋來自客人的服務要求和有關部門的業(yè)務信息,并負責督促實施做好記錄,按程序接受、登記、存放客房及公共區(qū)域的遺留物品。
4、及時修改(手工,電腦)房態(tài),保持電腦資料與客房實際使用狀況的一致。
5、及時報修客房設備,保留維修單存根并存檔。
6、按照樓層主管的排班,發(fā)放樓層電子磁卡鑰匙、拷機給樓層員工,并做好簽收工作。(文員應控制房務中心秩序,待所有員工進入工作崗位后整理一下房務中心,房務中心應隨時保持清潔)
7、正確無誤的接聽電話和傳遞信息或轉發(fā)指令。
8、領取并補充當日樓層消費的飲料,并按時分發(fā)報紙、拋minibar單,洗衣單,賠償單至收銀臺。
9、統(tǒng)計當天二級考勤遲到、早退的員工名單交給主管。
10、回收樓層鑰匙,拷機及記錄當日借物歸還情況。
11、按時逐一同領班核對準確房態(tài)和布件房對當日客衣清點.
12、打掃房務中心辦公室,移交一個整潔的環(huán)境給下一班。
1、接受房務中心領班的工作安排,及時將工作指示正確無誤的傳達給各相關樓層服務員。
2、保持部門和客人及各有關部門的`聯(lián)絡,及時反饋來自客人的服務要求和有關部門的業(yè)務信息,并負責督促實施,做好記錄。
3、負責做好對客服務工作,遇到職權范圍內(nèi)無法解決的問題,應及時向上級請示匯報。
4、按程序接收、登記、存放客房及公共區(qū)域的遺留物品。
5、做好晚上客人需求物品的收送工作。
7、12:00寫8~21f,22f~24f的房間總數(shù)在排房表上,6:00(或5:30)寫8f~21f,22f~24f的房間總數(shù)在排房表上。并將每個樓層的房間數(shù)登記在相應的樓層上(包括預退數(shù))
8、6:00打印領班報表(二份,一份訂在服務員報表上,一份給主管,gh12)根據(jù)房態(tài)表并做領班報表(凌晨2:00),報表上必須將c/o房,oo房,os房vip房及相關事項用紅色記號筆一一登記在領班報表上,尤其是外借物品的項目。
9、做好早上團隊退房的檢查報帳工作。
10、做好因電話總機叫醒失敗后的叫醒服務工作。
11、做好早餐牌回收工作,并及時與餐飲部聯(lián)系。
12、將一天的工程報修單及賠償單內(nèi)物品輸入電腦,裝訂好
工作概要:
房務中心是客房部的神經(jīng)中樞,也是客房的控制指揮中心,負責向客人提供服務信息及對內(nèi)提供管理信息,擔負著接受服務信息及發(fā)出信息的準確傳遞信息和協(xié)調(diào)工作,確保每位致電客人的滿意和內(nèi)部信息溝通的及時順暢。 工作職責及范圍:
對房務中心領班負責;服從領班的工作安排和調(diào)動,完成領班分配的工作任務并將結果匯報給領班。
1. 準確無誤地接聽電話,并詳細記錄;
2. 準確掌握房態(tài),隨時與前臺保持密切聯(lián)系,每日早班文員負責向白班各樓層服務員、領班及主管提供樓層客房出租情況;確保所提供房間情況的準確性。
4. 及時通知樓層領班、主管即將抵店或離店的貴賓、旅行團的房號;
5. 結帳房號應及時通知當班服務員,以便快速查房,及時清掃;
7. 保持與其他部門的密切聯(lián)系,傳送有關表格和報告,嚴格執(zhí)行鑰匙的領用制度;
8. 統(tǒng)計客房酒吧的消耗量,填寫補充酒水領用單,并送交酒水消耗統(tǒng)計表;
10. 認真登記遺留物品,并妥善分類保管;
12. 及時向領班樓層主管匯報客人投訴,并做好記錄;
15. 為新入員工介紹酒店的福利待遇及部門的有關規(guī)定;
16. 建立員工工作紀律獎罰情況花名冊;
17. 做好外來人員的接待工作。不要與來訪客人、同事或他人談論部門內(nèi)部的事情;不要傳播流言,注意謹言。
18. 文員要有很強的保密觀念。
19. 認真完成好上級指派的其他工作。
1.接聽電話,答復住客之咨詢或要求,及時向有關方面發(fā)出并做好記錄。
2. 負責當班期間房間的入住、退房接待工作。接受樓層服務員對房間客人耗用酒水情況的報賬,及時補充,與前廳部和財務部密切聯(lián)系。
3.與其他部門溝通及傳達信息給有關部門及部門內(nèi)工作人員,并將部門之信息向有關方面及部門之間的傳遞。
4.負責當班期間工作環(huán)境極其經(jīng)理辦公室的清潔衛(wèi)生。
5.負責客人遺留物品的登記、保管、寄發(fā)、上繳等工作。
6.負責樓層房卡,區(qū)域房卡、總卡的點收、控制、保管、嚴格執(zhí)行借出和歸還制度,對因工作過失造成房卡的遺失負完全責任。
7.負責對講機的派發(fā)、登記、保管工作,對因工作疏忽造成的遺失或損壞負責。
8.協(xié)助部門對員工上、下班和考勤情況的控制,禁止視而不見,姑息遷就,有關問題要及時向部門主管反映。
9.負責有關向客人提供的物品設施設備的保管、租用、回收及保養(yǎng)。物品出入房務中心必須要有完整的記錄。(燙斗、燙板、充電器、剪刀、指甲剪、風筒、插座、麻將等)
10.根據(jù)上級的指示,負責水果的派發(fā)、控制、做好領發(fā)記錄。
11.做好樓層對墻紙、地毯、沙發(fā)等房間設施的維修、保養(yǎng)要求的記錄,填寫工程維修單,并及時知會相應部門及跟辦。
12.做好對樓層酒水耗用等各種表格的統(tǒng)計工作,在每月五日之前把統(tǒng)計上月份的表格上交樓層主管。
13.負責當班期間房務中心各種商品的準確統(tǒng)計和安全。
14.負責對房務中心設施設備的保護、保養(yǎng)及其衛(wèi)生清潔(電腦、微波爐、飲水機、冰箱等)。
15.接受客人投訴,并及時進行處理、記錄和匯報。
16.跟辦房間預訂單里所要求的相關內(nèi)容。
17.完成主管和部門經(jīng)理的臨時性工作安排。
酒店房務中心工作總結篇十七
工作總結是對某一時間段的工作進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究,從而分析不足,得出可供參考及改進的經(jīng)驗。下面就是小編整理的房務中心文員工作總結,一起來看一下吧。
光陰似箭,轉眼間我來到xx集團這個大家庭已經(jīng)一年了。在這半年里, 我收獲和感觸都很多。任職以來,我努力適應工作環(huán)境以及工作崗位,認真地履行了自己的工作職責,較好地完成了各項工作任務。
作為一個新人,剛加入公司時,我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領導和同事的耐心指導和幫助,讓我在較短的時間內(nèi)熟悉各項工作。在此本人對過去一年的工作作一個總結,并在此對公司領導和同事對我的工作關心、支持表示感謝!
主要負責的工作:一、售樓信息的管理;二、檔案資料的收集整理工作;三、開發(fā)公司的文秘工作。
從我接手文員工作以來,樓盤的銷售量不多,在同事的'指導下,能按時完成任務。
關于開發(fā)公司所有商品房銷售小業(yè)主購房資料、房產(chǎn)證復印件的保管和移交工作能按時完成;其他相關的資料也能及時存檔和保管。
(一).負責開發(fā)公司文件的上傳下達工作,并對重要文件做好登記和簽收工作;
(二).負責會議記錄的整理與發(fā)送傳閱工作,每次會議紀要都
(三).根據(jù)公司領導要求,負責起草開發(fā)公司相關文字資料的工作;
(七).負責開發(fā)公司辦公用品的申購、發(fā)放、登記、管理工作;
(八).負責開發(fā)公司費用報銷單的統(tǒng)一呈報工作;
(九).根據(jù)公司客戶的需求及公司相關程序規(guī)定辦理,負責客戶所需資料的提供工作;
(十一).負責所有業(yè)主房產(chǎn)證的發(fā)放工作,經(jīng)審核符合領取規(guī)定的,在當天發(fā)放;經(jīng)審核不符合領取規(guī)定的,在當天內(nèi)與財務部做好溝通協(xié)調(diào)工作,如遇特殊情況,當天內(nèi)上報公司領導,并按領導指示操作。
(十二).負責開發(fā)公司所有文件、資料的簽收工作,并在接收
文件后半個工作日內(nèi)知會相關人員。
以上的每項工作,我時刻都在用心的去做,希望能把每一次的工作做得最好,減少出錯的可能。
當然,在日常工作中,我也仍有許多的地方有待加強:
一、獨立工作能力不足,有時候仍需要依賴其他同事完成。希望在日后的日子里,隨著經(jīng)驗的不段積累,能得到進一步的改善。
二、對開發(fā)工作方面的了解不足。在日后的日子我會多向身邊的同事請教,可以為以后的順利工作打下堅實的基礎。
雖然加入xxx集團這個大家庭不久,但一年的時間卻讓我充分感受到了集體的溫暖,謝謝公司的領導給這個寶貴的機會,能為這個溫暖的大家庭盡一分力!在以后的日子的里,相信在集團領導的正確指引下,我會取得更大的進步!
酒店房務中心工作總結篇十八
1、參加樓面經(jīng)理召開的每周班會及班后會。2、負責與酒店其他部門間的信息收發(fā)傳遞。
3、熟悉酒店服務項目、服務時間及電話號碼;熟悉客情,保證電。
腦資料與客務實際使用狀況一致。
4、按程序接收、登記、存放賓客遺留物品。5、妥善保管服務中心配備的客用品。6、為住店賓客提供叫醒服務。7、受理賓客的電話留言。
8、為賓客提供長途電話的代撥、計費及咨詢服務。
9、負責酒店消防報警及應急情況的內(nèi)部溝通工作。
10、參加班組培訓,提高工作技能,掌握電話業(yè)務知識,滿足賓。
客需求。11、負責下屬員工的培訓和技能的提高。12、負責客務中心的設施設備的維護與保養(yǎng)。13、負責成本的控制和經(jīng)營指標的完成。14、向直接上級匯報工作中遇到的問題。
15、完成直接上級交辦的其它工作事項。
酒店房務中心工作總結篇十九
尊敬的宣總、楊總、各位同事:大家下午好!
2008年是很不平凡的一年,是競爭激烈、流汗流淚的一年。在酒店領導的細心指導、兄弟部門的大力支持以及房務部全體員工的共同努力下,我們圍繞酒店08年工作思路“用心做事、砍掉成本、流程標準化”等開展了一系列部門工作,在此對房務部過去一年的工作作如下匯報:
08年,受奧運會在中國的承辦導致外賓流的減少,受柯橋幾家高星級酒店的陸續(xù)開張且?guī)准揖频甑目头繑?shù)均超過我們的影響,特別是下半年以來,歷史罕見的國際金融危機對實體經(jīng)濟的嚴重沖擊,政府機關單位會議、旅游等經(jīng)費的壓縮,房務部離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的差距,在此,我代表房務部及本人向總經(jīng)理及各位富麗華大酒店的股東們表示深深的歉意!除了歉意,我還滿懷著感激之心,我首先要感謝宣總經(jīng)理給我到營業(yè)部門鍛煉的機會,并在我迷茫與困惑時給我勇氣、給我信心,指導我的工作方向,指明我的前進道路。我也要感謝我們的兄弟部門:餐飲部為幫助我們提高客房出租率,專門開設自助晚餐滿足和吸引住店客人;娛樂部因晚間營業(yè)的特殊性,從凌晨開始,成了我們客房的第二預訂部;營銷部的經(jīng)理在今年這種經(jīng)濟形勢下,為了客房的銷售“勤跑、勤問、勤聯(lián)絡”,客房營業(yè)業(yè)績的取得離不開你們的辛勤付出;客房設施設備的維修是工程部的重點工作,時常出現(xiàn)舊的工程項目還沒有處理過半,新的工程項目又層出不窮,但工程部的維修工在我們房間出現(xiàn)維修問題時,總是能夠在第一時間出現(xiàn),既是我們的救火兵,又是我們的常年保養(yǎng)工;保安部的保安除了保障住店客人的安全外,在客人出現(xiàn)逃帳時,能挺身而出幫我們解決;財務部的審計似乎已成了我們的編內(nèi)人員,經(jīng)常幫助我們開展收銀知識培訓與指導;辦公室更為我們提供了人力資源支持和后勤保障;這里,我特別要感謝我的同事、我的員工對房務部工作的支持與配合,雖然2008年客房形勢嚴峻,但我的身后有你們這支團隊在與我一起走過,一起歡笑、一起揮汗、一起灑淚、一起努力、一起共勉,有你們對工作的付出,才讓我今天有勇氣存著信念站在這講臺上,請接受我深深的一鞠躬。我們的gro、大堂副理在幫助客人解決問題、處理客人投訴上讓客人的滿意率達到95%以上;總臺班組在售客房時,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,提高客房出租率,并在炎熱的夏季,利用自己的休息時間分組拜訪外貿(mào)單位;禮賓班組在深化學習海景文化上走在酒店的前列,堅持送水、送毛巾、按電梯,不時的讓賓客翹起大拇指:“verygood”;商務中心班組在發(fā)現(xiàn)客人預訂機票是凌晨乘機的,為了保證不讓客人延誤登機,給自己設鬧鐘,提醒客人登機時間,讓客人對你們的周到服務發(fā)出由衷的贊嘆;大堂吧班組在掌握客人飲食喜好后,在客人入座時,能快速泡好茶或調(diào)好酒讓客人感到驚喜;總機班組因為基本都是實習生,但客人問訊又多,對問訊知識的掌握也非一朝一夕的事,你們的付出已經(jīng)在滿意地解答客人的問訊上突現(xiàn)出來了;樓層清掃大班組,為了讓團隊用房在第一時間進入房間,你們有時總是從早上7點鐘忙到晚上6點鐘還顧不上吃飯,期間收到的賓客表揚信數(shù)你們最多;房務中心班組在大型會議或團隊晚上退房時,為了讓房間能重復出租,克服老員工少的困難,領班帶員工一起做房間;洗衣房班組在今年的喜宴大年中,為了不耽擱餐飲部布草的及時提供,早上5點多細心的員工就能發(fā)現(xiàn)洗衣房里面已經(jīng)發(fā)出機器的響聲,我們的機洗工已經(jīng)開始一天的工作了;pa班組因今年有實習生的加入而顯得更加有朝氣,雖然保養(yǎng)工幾乎都是新員工,但還是保質(zhì)保量完成了一年的全酒店地毯、大理石等的保養(yǎng)……對于你們的付出,我再次表示真誠的感謝!
在08年里,部門陸續(xù)出臺并更新了相關規(guī)章制度、英語培訓手冊、操作流程、應急規(guī)范等,針對員工工作效率和工作質(zhì)量,在標準上制定了相關規(guī)定,如:入住登記時間、退房時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等。針對賓客投訴出現(xiàn)的主要因素是在老員工流失后,新員工進入部門之后不能盡快地與其他員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導與培訓所致,今年下半年,我們提出并開展了部門優(yōu)秀團隊的評比活動,強調(diào)“團隊好,才是真的好”這個理念,提高團結協(xié)作精神;加強了員工實踐操作的培訓、指導與監(jiān)督,我們的服務質(zhì)量有了一個質(zhì)的提高,對客服務投訴率在不斷降低,同時賓客滿意率在不斷提高;客房因一如既往地堅持“領班檢查,文員、經(jīng)理、總監(jiān)抽查”制度,并在酒店質(zhì)檢部的不斷監(jiān)督與指導下,客房衛(wèi)生也得到了相應提高,保住了客房的生命線。為了更好地對物料管理與成本進行控制,建立了倉庫食品領用及消耗日帳和一次性用品領用及消耗日帳,規(guī)范了清掃員工作車上的物品擺放數(shù)量和擺放位置,明確了樓層工作間指定棉織品的擺放,并且對客用品在不影響兩次利用的前提下進行回收再使用,如拖鞋、香皂、沐浴露、洗發(fā)水等,此舉節(jié)約了客房消耗品支出,實施對客用面巾紙、衛(wèi)生紙的領用登記保管控制后,每月減少支出近千元。因部門員工來自五湖四海,其中1/4的員工都是實習生,年齡普遍偏小,為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因想家而影響工作,部門組織員工到香林花雨觀光旅游一次,增強員工凝聚力;在新員工入店一周內(nèi),由部門經(jīng)理找員工談心,了解其在酒店的工作和生活情況,對有困難的員工及時提供幫助,讓員工體會到家的溫暖。
2008年留給我們的記憶和回味太多了,經(jīng)營和管理上有待探索的路子還很遠、很深。2009年,至少是上半年將是經(jīng)濟發(fā)展面臨挑戰(zhàn)最為嚴峻的時期,是酒店經(jīng)營的嚴冬期,也是一次對我們戰(zhàn)勝嚴峻形勢的重大考驗,我們房務部則更應認清形勢的嚴峻性和困難的嚴重性,在思想上、工作上、對策上做好更加充分的準備,以積極的心態(tài)和堅定的信心應對挑戰(zhàn),圍繞總經(jīng)理提出的2009年工作思路“提升品質(zhì)、開拓創(chuàng)新”,從高要求、從細做起、從嚴管理,從“活”和“變”兩字上做足文章,力爭在客房經(jīng)營上取得新突破?,F(xiàn)擬定以下工作計劃:
“活”主要是指外部:
一、加強與公關營銷部溝通協(xié)調(diào)與合作,制定酒店活動策劃計劃,明確活動時間、活動內(nèi)容、活動經(jīng)費及活動組織者、責任人,改變目前“想到才做”的即時做法??梢钥紤]跟其他單位或政府聯(lián)合,以冠名或承辦的方式在一年中舉辦一次大型對外宣傳活動,以提高酒店對外影響力和美譽度。
二、參加紹興市、縣旅游主管部門組織的周邊省、市宣傳促銷,通過與紹興文旅公司和幾家大旅行社的合作,提供紹興縣政府對旅游團的優(yōu)惠獎勵政策;通過與上海、杭州等幾家旅行社的經(jīng)常拜訪交流,積極吸納旅游團隊和會議團隊。
三、在目前與攜程、藝龍網(wǎng)合作的基礎上,多與其他網(wǎng)絡預訂網(wǎng)簽訂協(xié)議,一是通過簽約,在他們的網(wǎng)站上加以宣傳酒店,二是讓不同地區(qū)旅行社多渠道了解并預訂酒店客房。
四、組織基層管理人員多走訪周邊省、市高星級酒店,不斷學習和汲取同行的經(jīng)驗,不斷推陳出新,并及時在媒體上進行報道。
“變”主要是指內(nèi)部:
一、對客戶進行細分,按協(xié)議單位,外地旅游、會議團隊,會員金卡及貴賓卡客戶、網(wǎng)絡訂房、外貿(mào)公司客戶及外賓和上門散客的升級服務分別由專人進行維護,不斷將酒店的活動和優(yōu)惠措施向客戶宣傳與傳遞,讓客戶享受到貴賓的感覺,由此建立一批忠誠的客戶。
二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率較高的現(xiàn)象,各崗位員工要在獲取客人喜好、賓客意見等信息的第一時間填寫客史檔案卡,大副、總臺及房務中心員工負責在規(guī)定時間內(nèi)將信息輸入電腦,制訂一系列的“客史檔案”,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
三、改造提升,優(yōu)化升級,通過裝修改造,完善經(jīng)營環(huán)境,為提高經(jīng)營效益創(chuàng)造良好的硬件環(huán)境,不斷提升競爭力。前廳、行政套房、商務套房、豪華套房等可考慮請專業(yè)人士設計裝飾、布置,提升硬件品質(zhì);普通樓層因出租率較高,床沿巾、靠墊、墻紙、地毯等可考慮更換。三個豪華樓層可請設計師設計成兩類特色樓層:一是“外賓之家”的特色(10、11),二是“女性之家”的特色或不同特色房間的設計。
四、在現(xiàn)有操作流程的基礎上,不斷根據(jù)實際修改與實踐相符合又方便員工操作的流程,并不斷補充、健全操作流程,達到員工操作有據(jù)可依。并針對賓客歷史投訴,整理出案例,將這些知識不斷地給員工進行理論與實踐培訓,以提高員工處理突發(fā)事件的能力。
五、有目標、有方向、有步驟的培養(yǎng)一批敬業(yè)愛崗、有管理才能、有崗位奉獻精神的骨干力量,為酒店發(fā)展提供堅實的人力支持;加大部門員工的培訓力度,加強員工技能素質(zhì)培訓,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉,提高員工綜合能力,發(fā)揮人才作用,做到人盡其用,充分發(fā)揮員工的主觀能動性,提高員工對酒店的忠誠度。
2009年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?,我想問一下在坐的房務部同事們:你們有信心和我一起攜手并肩作戰(zhàn)嗎?我們將始終保持良好的精神狀態(tài),克服畏難情緒,堅定信心,面對問題和困難,進一步開闊視野,開動腦筋,開拓思路,在此,本人會切實按照酒店領導的指示,帶領部門全員團結拼搏、努力工作,也殷切希望各部門一如既往地對房務部工作予以支持和幫助?!靶坳P漫道真如鐵,爾今邁步從頭越!”09年,相信房務部在鋪滿荊棘的道路上會闖出一條陽光大道。
謝謝大家!
酒店房務中心工作總結篇二十
14、整理好辦公室及辦公桌后,做好交接班,檢查有無未更改的房態(tài)和未跟進的事項,由下一個班次的文員簽字后方可下班。日常必做工作:
1、了解酒店vip賓客特殊要求、會議客房的相關情況等;
7、做好遺留物品登記及保管工作,并準確填寫遺留物品登記表,妥善保管,如遇物品已領取則在登記本上做好記錄,將客人領物品時出示的相關證件復印存檔工作內(nèi)容:房務中心中班工作流程工作時間:14:00—22:00工作內(nèi)容:
1、14:00分之前嚴格遵照酒店儀容儀表的標準著好裝后到房務中心簽到;2、根據(jù)領班工作安排,對區(qū)域內(nèi)公共衛(wèi)生進行清潔。
7、17:30和18:00分兩批進餐;8、協(xié)助樓層作好對客服務工作;
9、23:00前將所有的單據(jù)交前臺收銀簽字確認,注明轉房或其它事宜,底單留檔;10、完成上級交待的其它事項;11、做好交接班,由下一個班次的文員簽字后方可下班;日常必做工作:
1、了解酒店vip賓客特殊要求,會議客房的相關情況等;
5、隨時關注房務中心清潔情況,按標準完成辦公室訪客的接待工作;
房務中心夜班工作流程工作時間:22:00—08:00工作內(nèi)容:
1、22:00分之前嚴格遵照酒店儀容儀表的標準著好裝后到房務中心辦公室簽到;
5、配合夜審工作并將當日所有表格、報表、文檔歸檔備查;
10、整理好辦公桌,做好交接班,由下一個班次的文員簽字后方可下班;日常必做工作:
1、了解酒店vip賓客特殊要求,會議客房的相關情況等;
5、隨時關注房務中心清潔情況,按標準完成辦公室訪客的接待工作;
酒店房務中心工作總結篇二十一
甲方:
法定代表人:地址:乙方:
法定代表人:地址:
甲乙雙方本著平等、自愿、互利、誠信的原則,根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,經(jīng)友好協(xié)商,就_______________(以下簡稱乙方)承包___________(以下簡稱甲方)商務中心的經(jīng)營,雙方達成如下協(xié)議:
一、租賃協(xié)議期限。
1、租賃期為_____年(自_____年___月___日至_____年___月___日止)。
2、本協(xié)議期滿如有一方要求續(xù)約的,需在期滿前一個月提出書面通知對方,如雙方同意續(xù)約的,需要重新簽訂書面協(xié)議;如雙方在合同期滿前一個月無續(xù)約書面意向,則本協(xié)議期滿時終止。
二、租賃協(xié)議內(nèi)容。
1、乙方租賃甲方酒店首層大堂商務中心,僅作為經(jīng)營代購機票、火車票、旅游、打印、復印、傳真等配套服務。
2、每月租金為人民幣_____元,租金按月支付甲方,從_____年_____月_____日開始計算,每月的前十日為支付當月租金的時間,逾期交納的,甲方按逾期金額按日向乙方收取_____%的滯納金,若乙方拖欠租金一個月,視為乙方違約,甲方有權解除合約,并不退回乙方押金。
3、甲方為乙方安裝電話一部,每月_____元座機費,通話費按照電信結算單交納,內(nèi)線免費,乙方每月交納寬帶費_____元、水費_____元(含洗澡),電費按電表計算每度_____元,乙方人員如需在甲方職工食堂用餐必須服從甲方的管理,費用由乙方承擔。
4、乙方在承包期內(nèi)應遵守國家相關法律、法令、合法經(jīng)營,若因其經(jīng)營給酒店造成的不良影響和損失均由乙方承擔,例如:和客人發(fā)生的其它沖突起責任全部由乙方承擔。
5、乙方需按照本酒店的_____至_____的上班時間來營業(yè),不得給酒店造成任何影響和顧客的不便,如有其他原因停業(yè)2天以上需提前向酒店總經(jīng)理說明。
6、酒店部門或個人不得經(jīng)營商務中心所經(jīng)營的業(yè)務,酒店維護商務中心的經(jīng)營權益。
三、其他約定:
1、乙方獨立經(jīng)營,遵守國家的相關法規(guī),如有違反后果自負。
2、乙方在經(jīng)營期間所發(fā)生的一切債權、債務、法律責任與甲方無關。
3、乙方在協(xié)議簽訂當日需交付押金人民幣_____元(小寫:_____元),押金每年年底退還并于年初再收回,如乙方無違約行為,協(xié)議期滿后如數(shù)退還。
4、租賃期間乙方使用該商務中心經(jīng)營所發(fā)生的一切費用由乙方交納,如耗用甲方代墊的水電費需于交租時一并交納。
5、租賃期間商務中心的設施包括柜臺等的維護費用由乙方負責。
6、本協(xié)議未盡之事宜,雙方另協(xié)商簽署補充協(xié)議,補充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后與本協(xié)議具同等法律效力。
四、違約責任:
1、本中心不得變相轉租或轉讓,否則收回商務中心,終止協(xié)議。
2、乙方未經(jīng)甲方同意拆改變動商務中心結構或損壞中心設施的,由乙方賠償甲方的損失,并終止協(xié)議。
本協(xié)議一式貳份,雙方各執(zhí)壹份,本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(蓋章)。
乙方(蓋章)。
法人代表。
法人代表。
授權代表。
授權代表。
聯(lián)系電話。
聯(lián)系電話。
簽約日期
_____年。
月
日
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酒店房務中心工作總結篇二十二
20xx年是酒店開業(yè)第一年,20xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據(jù)酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:
酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現(xiàn)象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據(jù)員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢昧恕V灰嗑毩?,提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務,部門將根據(jù)自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質(zhì)量和管理。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。
大家都知道,房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),房務部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
在房間整體保養(yǎng)和維護上,房務部結合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發(fā)到房間,房務部和工程部立即請示領導,決定對所有房間的地漏進行更換,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,需要工明年去解決。
酒店房務中心工作總結篇一
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結和概括的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,不妨讓我們認真地完成總結吧。那么你真的懂得怎么寫總結嗎?下面是小編幫大家整理的酒店管控中心工作總結,希望能夠幫助到大家。
酒店各位領導、各位同事:
大家好!
剛才聽了以上各位部門經(jīng)理講述了酒店自成立至今的酸甜苦辣、累累碩果,我被深深的感動。但是,現(xiàn)在大家可以環(huán)視一下四周,你是否已經(jīng)看到有個別部門來參會的80%員工已經(jīng)離開會場,他們的工作真的是非?!胺泵Α?!這就是我們的團隊精神和執(zhí)行力!現(xiàn)在還要煩勞大家提起精神認真聽一下我代表我們部門所作的述職。
20xx年11月22日,我被調(diào)入酒店管控中心工作。近2個月以來,在酒店管委會領導的大力支持下,在酒店各部門同事的積極配合下,我們根據(jù)酒店實際情況,圍繞管控中心的具體工作特點和工作內(nèi)容,努力適應新的崗位要求,認真履行自己的職責,集中大家的智慧,凝聚大家的力量,思想不懈怠、行動不遲緩,穩(wěn)健地開展起了各項工作。如:充分做好市調(diào)工作,把控好物品采買的品質(zhì)與價格;對前期部分原材料的實際用量、各價位菜系中的菜品點菜率進行統(tǒng)計分析;在采購部人員緊缺的'情況下,積極調(diào)配人員及時采買,為廚房在原材料的使用、各部門申購的急用物品、酒店各類大型會議、婚宴、活動等有序進行都起到了良好的后勤保障作用;制定出臺了新的物品采購流程;調(diào)整了部分在供貨物品性價比上差異較大的供貨商;對倉庫資源進行整合,使采購下單、倉庫收貨及物品領用及發(fā)放、財務報銷有效分離等等。較好地順延接手了各項工作任務。
祥云酒店自20xx年8月底開業(yè)至今,經(jīng)過半年時間的運營,經(jīng)濟效益和預期的目標還存在著一定的差距。開源節(jié)流、控制成本已成為企業(yè)全體人員的共識。然而,成本控制并不是簡單的縮減費用開支或減工資,而是需要通過加強企業(yè)內(nèi)控管理,優(yōu)化管理模式,改善企業(yè)運營流程來實現(xiàn)。如何進行經(jīng)營成本管控?20xx年我們將針對有效降低成本、合理增效、規(guī)范、明細、落實各部門操作程序及工作流程,持續(xù)、穩(wěn)定、健康、有效地做好以下工作:
成本管控的總體目標是為企業(yè)的整體經(jīng)營目標服務,在酒店管理的競爭性經(jīng)濟環(huán)境中,是追求成本水平的絕對降低,而在存在差異化的實際情況下,則是在保證實現(xiàn)產(chǎn)品、服務等方面差異化的前提下,對運營全生命周期成本進行管控,實現(xiàn)成本的持續(xù)性降低。
一般認為降低成本主要體現(xiàn)在采購、薪酬、經(jīng)營等環(huán)節(jié),可是通過管理方式優(yōu)化帶來的成本變化更大,尤其對于象我們這樣具有一定規(guī)模的企業(yè)。實際上顯性成本很好控制,采購壓價、薪酬降低、經(jīng)營加班即可??膳碌氖悄切┪覀兛床坏降牡胤嚼速M最嚴重——找出并消除隱藏在流程中的成本才是企業(yè)的生命。這其中一定是在管理上出了問題。管控成本的方法需要長期的積淀,而且需要長期的反復實踐,才能真正成為我們的競爭力。根據(jù)酒店實際情況,合理的控制成本管控應當從管理模式、組織架構、管理手段、預算機制等幾個方面考慮。從源頭抓起,理清人脈、整體架構,以崗定人、規(guī)范程序、認真分析、合理預算、監(jiān)督落實。
1、充分做好市場信息的搜集與分析
運籌于帷幄之中,決勝于千里之外。作為酒店采購人員,應該把酒店采購市場信息的搜集作為每天一項重要的必修課。我們會選拔責任心強、能吃苦、勤懇誠實的優(yōu)秀員工充實到采購隊伍中來,通過進行綜合培訓、專業(yè)化訓練,富有成效的把采購工作做細、做實。
2、認真做好整體成本的控制
成本作為單項科目存在時,它的額度越低,企業(yè)收益越高。但是企業(yè)成本、項目成本,以至專項成本,往往都是多個單項成本科目的總和。當單項成本達到最低,單向成本科目的總和卻未必也是最低。所以,在進行采購時必須有總體成本考慮的遠見,必須對整個采購流程中所涉及的關鍵成本環(huán)節(jié)和其他相關的長期潛在成本進行評估。
對于酒店采購的整體成本控制我們從三個方面去抓:
(2)數(shù)量控制盲目加大采購貨品的數(shù)量無疑也是一種浪費。使用部門應根據(jù)實際需求做出合理訂貨數(shù)量的計劃??煞謨杉壒芾?,即:使用部門與主管領導。
(3)價格控制價格與質(zhì)量、付款方式等緊密聯(lián)系,應本著“品質(zhì)優(yōu)先、價格合理”的原則進行價格控制。采取三級管理,即:使用部門、采購部門、財務部門。
3、供應商的選定
供應商的選定至關重要。在新的一年里,我們會加大對所有供貨商的考察力度,減少一切可控不良環(huán)節(jié),選擇出具有優(yōu)良品質(zhì)的供應商簽訂合作協(xié)議。以下條件將是我們進行招標選擇的條件:
(1)有穩(wěn)固的財政或資產(chǎn)。
(2)品質(zhì)統(tǒng)一。
(3)良好的信譽度。
(4)區(qū)域位置。
(5)價格。
(6)售后服務。
4、采購談判、議價及采購流程
采購談判的成功與否,不僅對酒店在采購環(huán)節(jié)樹立競爭性的優(yōu)勢意義重大,而且直接影響著酒店經(jīng)營的正常進行和成本的有效控制。進行采購談判,重點要做好前期的市場分析,知己知彼,才能百戰(zhàn)不殆!
整體把握有關貨品質(zhì)量、數(shù)量、交貨期、交貨方式、付款方式、售后服務等等與采購的整體成本息息相關的各個環(huán)節(jié)。
嚴格監(jiān)督并執(zhí)行采購及審批流程,規(guī)范采購計劃;物資驗收入庫、報銷及付款程序;建立健全倉庫物資管理制度;物品驗收、入庫存放、保管與抽查、領發(fā)物品、盤點、記賬辦法;建立健全物品、原材料盤查、原材料損耗處理、食品采購管理制度、以及倉庫安全防火制度等等。
成本控制只是企業(yè)管理的工作之一,最重要的還是要發(fā)展。創(chuàng)造的財富總比節(jié)約的多,所以我們還是要把主要精力放在業(yè)務拓展和銷售上,以攻為守也許是更好的辦法。成本管控不是老板或個人就能做到的,需要我們酒店廣大員工在自己的工作崗位上以實際行動去執(zhí)行、去落實,創(chuàng)造成本意識的企業(yè)文化,大家一起來琢磨開源節(jié)流。只有這樣,才能使降低成本的思想深入人心,各個部門和個人要從點滴開始、從自身做起,從節(jié)約一張紙開始,從不浪費一支筆開始,平時細心點,及時把燈關上、把電腦關上、把空調(diào)關上、把水龍頭關上,把酒店當成自己的家,為家創(chuàng)造一份財富,少浪費一份資源。
在酒店初期的發(fā)展階段,我們更需要激情,更需要夢想。借用馬丁路德的一句名言贈予我們同業(yè)者:我們能夠接受失望,因為它是有限的;但我們決不能放棄希望,因為希望是無限的。
在龍騰虎躍的一年里,在我們酒店全體職員的努力和精心付出下,我們的管控工作一定會落到實處、抓出成效!
以上是我任現(xiàn)職以來的述職報告,不妥之處,請各位領導和同志們批評指正。
謝謝大家!
酒店房務中心工作總結篇二
烏飛兔走,立談之間2012年即將離我們而去。自參加工作以來,我工作認真負責,無論是思想素質(zhì)還是能力都在不斷提高與完善,在賓館領導和同事的關懷下我已在自己從未涉及的方面取得長足發(fā)展。
今年以來,從我的工作職責方面,我很感激處館領導的正確領導,部門各崗位同事對我的大力支持和幫助。在賓館各級領導的帶領下完美完成館處下達的各項工作任務指標,特別是在人員嚴重短缺的情況下,人代會、黃河口馬拉松,國際輪胎展等大型接待。這些功績的取得與我們館處全體員工的努力是分不開的。
一、我認為部門完成館處下達的各項工作任務指標這么好的
成績
,主要是賓館各級領導的高度重視和正確指導,賓館全體全工的積極努力和配合而取得的。在這里我認為,有一個決定是我們?nèi)〉猛瓿扇旮黜椆ぷ髦笜说闹匾稽c,那就是堅持開好例會和培訓。
二、今年以來,基本上做到了對vip接待進行監(jiān)督檢查指導。也只有這樣,才能及時發(fā)現(xiàn)問題和一些隱患,才能及時的得到處理和解決。今年賓館完成中央、省、市、等各級接待以及館處下達的各項工作任務指標。
三、由于今年的接待多人員少,空閑時間也少,所以在對各崗位服務人員的四個能力和四懂四會學習工作就相應的減少了很多。今年我利用例會和培訓以及空閑時間對服務人員進行了多次的學習和教育。我認為,雖然大家學習和教育的時間少,但通過學習和教育確實能夠在服務人員的思想里起到一定的鞏固和提高作用,對提高安全生產(chǎn)知識水平、操作規(guī)程技術的理解水平,在實際工作中能認真執(zhí)行也起到了一定的作用。這也是我在以后的工作中必須做好并要堅持的。
最后談一下我工作中不足的地方:
1.在客人打印文件時不會提出常規(guī)的建議
2.打字速度過慢,嚴重影響工作效率。
3.交接班時,常交接不全。
4.代辦、禮品的銷售。
5.不會發(fā)現(xiàn)問題。
眾人劃槳開大船,萬眾一心成大業(yè)。12年我們在以宋總經(jīng)理為核心的領導下,以辛勤的汗水和扎實的工作作風,保質(zhì)、保量的完成了一個又一個的高難度、高強度的接待。我們經(jīng)歷了很多艱難和困苦。但我們最終收獲了成功的喜悅。
同時作為在東營市接待處、東營賓館工作了兩年的一名員工感受到了賓館所給予我們的關心和
愛
護。無論在
生活
上還是薪金上都與往年有很大的改進。這給我們帶來很大的工作動力。在工作中更應盡心、盡職、盡責、盡能的來報答賓館給予我們的恩惠。
12年值得我們驕傲的一年,也是值得我們深思的一年。因此我給我12年所做的工作一個總結。
今年承蒙領導的護愛,我換崗到商務中心。在各位領導和員工的支持幫助下,和各崗同事們一起完美完成了多個接待。參與接待取得了一些小的成績。也發(fā)現(xiàn)了一些問題。自身在領導和工作中還是有很多的問題需要注意和改進。在大環(huán)境中各部門的協(xié)調(diào)和配合還應需要改進。應抓職工的思想工作。使其更好的具有向心力和團隊精神。“出現(xiàn)問題不要緊,
怎樣
更好的去解決問題是關鍵”我將會在今后的工作中以它為準則,更加努力、盡職、盡責。
最后祝我們的東營賓館在新的一年里再創(chuàng)新高!
東營賓館前廳部:馬濤
酒店房務中心工作總結篇三
一、指導思想要充分認識酒店消防工作的重要性和必要性,認真貫徹落實消防工作"預防為主、防消結合"的方針,以酒店財產(chǎn)、客人、員工生命負責的高度認識,處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務質(zhì)量的關系。把消防安全納入本部門重要議事日程,采取必要措施,保障酒店消防工作落到實處,為酒店客人和員工營造一個安全、詳和的環(huán)境。
二、工作措施。
1、各部門建立健全消防組織,明確消防工作責任;
2、各部門制定年度消防工作計劃和滅火應急疏散預案;
3、結合本部門的工作計劃對員工進行消防培訓與教育;
4、對酒店的消防重點部位進行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患立即整改,并做好記錄;
5、每年會同維保單位對酒店的消防設施、設備,防滅火自動系統(tǒng)進行檢查與測試;
7、加強對消防監(jiān)控人員的培訓與系統(tǒng)的管理;
8、將消防常識納入培訓內(nèi)容,使員工做到“三懂三會”及“四個能力建設”。三懂(懂基本消防常識、懂消防設施器材使用方法、懂逃生自救技能);三會(會查改火災隱患、會撲救初起火災、會組織人員疏散);四個能力(檢查消除火災隱患能力、樸救初期火災能力、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力)。
三、具體做法。
1、加強消防安全工作的領導根據(jù)消防安全工作要點,要加強酒店消防安全工作的領導,確保消防安全工作的實施。酒店成立了以酒店總經(jīng)理為主任,工保部經(jīng)理為副主任、各部門總監(jiān)、經(jīng)理為組長的組織架構,分工具體,責任落實。領導小組全體成員要本著對酒店負責的思想,要有高度的事業(yè)心和責任感,各司其職,嚴密防范,做好酒店消防安全工作,努力清除各種影響酒店安全的隱患,保障酒店財產(chǎn)、客人和全體員工的生命安全。
3、貫徹“預防為主、防消結合”的方針做好酒店消防安全工作,關鍵是要防范于未然。實行定期檢查和日常防范相結合的消防安全管理制度。每天部門義務消防隊員對酒店各自區(qū)域要巡邏、巡視,做好防火工作。發(fā)現(xiàn)重要情況,及時上報,不留盲點,不出漏洞。
4、全面開展消防大檢查每月都要對酒店每個角落進行地毯式的大搜查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時整改,特別是酒店的廚房、配電房、水泵房、發(fā)電機房、鍋爐房、美容美發(fā)等重要部位要定期檢查,杜絕隱患,酒店義務消防員要按上級要求參加培訓,特別是一些重要崗位人員,在酒店消防中發(fā)揮主力作用。健全安全工作臺帳資料,即消防安全工作計劃、消防安全工作會議記錄、消防安全工作檢查情況、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內(nèi)容、消防安全工作有關文件和要求等。
5、開展好“119消防日”宣傳教育系列活動。每年11月9日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日。
6、總結經(jīng)驗每月都要對酒店消防安全工作進行總結,積累經(jīng)驗,找出差距,不斷完善措施,改進工作方法。對在消防工作這方面有突出成績的員工,要給予表揚或者獎勵,以推動酒店消防安全工作的開展。上述計劃請各部門務必根據(jù)要求落實到實處,請各部門認真完成好本部門的消防工作及消防臺帳工作,將有關消防工作及消防臺帳工作計劃于2011年1月30日之前報行政辦和工程保安部備案(一式二份)。
酒店房務中心工作總結篇四
酒店管控中心工作總結酒店各位領導、各位同事:大家好!
剛才聽了以上各位部門經(jīng)理講述了酒店自成立至今的酸甜苦辣、累累碩果,我被深深的感動。但是,現(xiàn)在大家可以環(huán)視一下四周,你是否已經(jīng)看到有個別部門來參會的80%員工已經(jīng)離開會場,他們的工作真的是非?!胺泵Α?!這就是我們的團隊精神和執(zhí)行力!現(xiàn)在還要煩勞大家提起精神認真聽一下我代表我們部門所作的述職。
xx年11月22日,我被調(diào)入酒店管控中心工作。近2個月以來,在酒店管委會領導的大力支持下,在酒店各部門同事的積極配合下,我們根據(jù)酒店實際情況,圍繞管控中心的具體工作特點和工作內(nèi)容,努力適應新的崗位要求,認真履行自己的職責,集中大家的智慧,凝聚大家的力量,思想不懈怠、行動不遲緩,穩(wěn)健地開展起了各項工作。如:充分做好市調(diào)工作,把控好物品采買的品質(zhì)與價格;對前期部分原材料的實際用量、各價位菜系中的菜品點菜率進行統(tǒng)計分析;在采購部人員緊缺的情況下,積極調(diào)配人員及時采買,為廚房在原材料的使用、各部門申購的急用物品、酒店各類大型會議、婚宴、活動等有序進行都起到了良好的后勤保障作用;制定出臺了新的物品采購流程;調(diào)整了部分在供貨物品性價比上差異較大的供貨商;對倉庫資源進行整合,使采購下單、倉庫收貨及物品領用及發(fā)放、財務報銷有效分離等等。較好地順延接手了各項工作任務。
祥云酒店自xx年8月底開業(yè)至今,經(jīng)過半年時間的運營,經(jīng)濟效益和預期的目標還存在著一定的差距。開源節(jié)流、控制成本已成為企業(yè)全體人員的共識。然而,成本控制并不是簡單的縮減費用開支或減工資,而是需要通過加強企業(yè)內(nèi)控管理,優(yōu)化管理模式,改善企業(yè)運營流程來實現(xiàn)。如何進行經(jīng)營成本管控?xx年我們將針對有效降低成本、合理增效、規(guī)范、明細、落實各部門操作程序及工作流程,持續(xù)、穩(wěn)定、健康、有效地做好以下工作:
成本管控的總體目標是為企業(yè)的整體經(jīng)營目標服務,在酒店管理的'競爭性經(jīng)濟環(huán)境中,是追求成本水平的絕對降低,而在存在差異化的實際情況下,則是在保證實現(xiàn)產(chǎn)品、服務等方面差異化的前提下,對運營全生命周期成本進行管控,實現(xiàn)成本的持續(xù)性降低。
一般認為降低成本主要體現(xiàn)在采購、薪酬、經(jīng)營等環(huán)節(jié),可是通過管理方式優(yōu)化帶來的成本變化更大,尤其對于象我們這樣具有一定規(guī)模的企業(yè)。實際上顯性成本很好控制,采購壓價、薪酬降低、經(jīng)營加班即可。可怕的是那些我們看不到的地方浪費最嚴重——找出并消除隱藏在流程中的成本才是企業(yè)的生命。這其中一定是在管理上出了問題。管控成本的方法需要長期的積淀,而且需要長期的反復實踐,才能真正成為我們的競爭力。根據(jù)酒店實際情況,合理的控制成本管控應當從管理模式、組織架構、管理手段、預算機制等幾個方面考慮。從源頭抓起,理清人脈、整體架構,以崗定人、規(guī)范程序、認真分析、合理預算、監(jiān)督落實。
1、充分做好市場信息的搜集與分析
運籌于帷幄之中,決勝于千里之外。作為酒店采購人員,應該把酒店采購市場信息的搜集作為每天一項重要的必修課。我們會選拔責任心強、能吃苦、勤懇誠實的優(yōu)秀員工充實到采購隊伍中來,通過進行綜合培訓、專業(yè)化訓練,富有成效的把采購工作做細、做實。
酒店房務中心工作總結篇五
我主要是從工程審核這塊和工程實施過程當中,結合我們工作中存在的問題,簡要的提幾點建議:
第一個呢就是我們在施工圖設計中存在的突出問題的就是項目之間勘察深度比較大。主要有兩個方面,一個是現(xiàn)在勘察量各設計院都比較重視,基本上能夠達到初步設計規(guī)定的70%-75%了,到施工圖比例有所提高,但是基本上就是在80%-90%的范圍內(nèi),個別項目可能比較少一些。但我們這個勘察量如果是把主要的地質(zhì)情況,地質(zhì)災害情況解釋清楚以后,也應該能滿足設計深度的需求。但現(xiàn)在的主要問題是什么呢,一個是我們大段落沒有鉆孔,最近我們審的幾個長大項目,一公里多,五六百米這些橋梁,一個孔都沒有,這是一種情況。還有一個是特殊結構、主墩、主跨沒有地勘資料,這個我們在檢查中發(fā)現(xiàn)以后,要求設計院補充勘察,補充上來了。實際上有些并不是完全實施不了鉆探,地方干擾較多,應該說控制性的鉆孔在初步設計都要做,但是有時候到施工圖就還沒有,影響我們整個設計的質(zhì)量。第二個呢我們感覺雖然現(xiàn)在對填料和建筑材料提的很重要,要求大家做這方面的勘察,但實際上從我們的執(zhí)行上來看,發(fā)現(xiàn)這方面還是有比較大的差異。去年開工的某個項目,填料全都是安山巖ab組土,開工以后發(fā)現(xiàn)有的加了很多玄武巖和凝灰?guī)r風化層,造成幾十萬方上百萬方填料的變化。我們在現(xiàn)場檢查當中發(fā)現(xiàn),當?shù)厥a(chǎn)膨潤土。就是我們只要在勘察期間重視了這個地質(zhì)調(diào)查,就很清楚當?shù)赜信驖櫷?,實際就是凝灰?guī)r。也是在這個項目,十幾公里范圍內(nèi)巖層傾向出現(xiàn)順層,我們也有鉆孔,也有地勘資料,結果也沒有發(fā)現(xiàn)順層。造成開工以后施工單位現(xiàn)場處理不及時,開挖以后在這十幾公里范圍內(nèi)多次出現(xiàn)工程滑坡。這些我們感覺,雖然大家成績還是主要的,但是確實大大存在一些問題。所以建議設計院一定要加強對勘察的管理,特別是對外協(xié)隊伍提供資料的真實性把好關。
第二個呢就是在施工圖審核當中也是困擾我們,我們發(fā)現(xiàn)有很多問題,就是對重大的施工方案,設計院研究不夠。就是我們設計院施工圖文件的質(zhì)量水平?jīng)]有體現(xiàn)出我們大院的水平,沒有體現(xiàn)設計院整體水平,僅是體現(xiàn)了設計者的水平。最近我們剛批復了一個項目,一個車站,4條深溝,初步設計里面說地下水位低,所以排水溝不設涵洞,把它填死,設了4條排水隧洞,挖了以后發(fā)現(xiàn)全是風化層。檢查當中就提出來,設計院你們要認真研究,結果研究完的`結果還是不變,就是排水隧洞投資增加一倍。但是我們把地質(zhì)資料詳細分析以后,發(fā)現(xiàn)1.9公里的線路有800米全在地下水以下,并且是全風化花崗巖引起的風化層基本層砂礫土,就是原來的方案還是要改成涵洞。我們覺得這個設計院的重大方案只有通過院里面這級的嚴格把關,就不會出現(xiàn)這個問題。原來說初步設計階段我們的地質(zhì)勘察沒有嚴格到位,確實也是這樣,到施工圖了我們已經(jīng)鉆出來了,又提醒了要重點研究,但是最后還是出現(xiàn)這種情況,我們覺得這不太合適。還有就是多個項目,近兩年來我們越來越到山區(qū),這個路隧、路橋比較的問題。只要我們已檢查,一比較,就翻個,設計院內(nèi)部也做,也比較,就翻回來了。后來我們發(fā)現(xiàn)沒有體現(xiàn)設計院的綜合實力,哪個專業(yè)強勢,我就用這個方案,哪個專業(yè)弱勢,就不和你辯論。所以說這個問題,我們覺得,設計院應該認識到。到我們?nèi)z查的時候,因為時間緊,有的四五十米的路基高坡,乃至一百米的高邊坡,乃至具有膨脹性的膨脹土,居然就是將其放置不管,沒有任何相關資料。這都是我們一兩年發(fā)現(xiàn)的問題。所以我想這個不是設計院的水平問題,而是設計院的整體水平?jīng)]有拿出來。
第三個呢就是施工圖審核批復時,最困難的是什么,預算問題。當然這和時間緊有關系。但是出現(xiàn)的有幾個問題確實值得我們思考,第一個預算的增減原因說不清楚,自己編的文件,領導也簽字了,結果一問就是說不清楚,并且就是這個專線編的,這個總工審的,結果叫到我們這來還是說不清楚。這就反應什么呢,我們提出問題一查,有問題,要不增加,要不減,要不漏,再一查,還漏。最終這個項目三、四次,最后我們都覺得預算沒有底了,不知道預算到底是多少,不知道到底有沒有問題。第二個就是預算湊數(shù)。一看初步設計的錢不夠,調(diào)完單價,調(diào)設備單價,增加工程內(nèi)容,有的十幾億、幾十億的項目到我們這,差1萬塊錢。最后我們一檢查,發(fā)現(xiàn)跟初步設計不合格,和初步設計完全不是一回事,設備單價任意提高。原來初設1萬2,搞成1萬5,就是類似的問題。并且現(xiàn)在我覺得工經(jīng)專業(yè)在審核報告中,不管大項目還是小項目,基本上沒有一次性通過的。這個不管大線小線,都存在這個問題,我們懇請設計院回去對工經(jīng)專業(yè)還是要引起重點關注。第四個就是關于新技術運用。這個我們覺得關于新技術我們中心是鼓勵的,但現(xiàn)在我們在施工圖檢查中發(fā)現(xiàn)有幾個不太好的趨向,第一個,三無產(chǎn)品,沒有標準,沒有許可,就這樣上來了,并且是大面積的,為什么。當然這種情況比較少。第二種就是,用了最新技術,國內(nèi)根本沒有同類產(chǎn)品,只有進口國外的,這個也是一個問題,將來招標也招不出來。第三個,就是不滿足我們相關規(guī)定。比如說我們這個鐵路百年工程,質(zhì)量工程,結果我們用了一些合并擋墻,有的說30年,有的說60年,現(xiàn)在反正說不清,并且還叫價挺高。我就實在搞不清楚,像這種怎么敢去做啊,還有一些更沒有經(jīng)濟性。搞這個一些防護系統(tǒng),監(jiān)測系統(tǒng),動輒幾百萬、上千萬,一比,還不如我們的設備可靠。包括我們一些地基處理,是不是這種措施經(jīng)濟適用、合理,這個我請各個設計院好好思考?,F(xiàn)在新技術運用,特別是這個國務院質(zhì)量監(jiān)督條例對這個的要求,現(xiàn)在是非常嚴格,必須在省部級以上單位評審過,我們才讓用。
第五個呢就是建議,建議設計院內(nèi)部加強交流。現(xiàn)在生產(chǎn)比較忙,不說設計院之間的交流,但是設計院內(nèi)部的交流,我們還是要加強,無論站前戰(zhàn)后。特別是四電和站房,我們這個專業(yè)檢查的問題,上次提過,這條線換了個人,還是反復出現(xiàn)。更有甚者,有些設計者當失敗的案例作為成功的案例,他還進行推廣。我覺得設計院還是要加強內(nèi)部的交流。
最后一個建議呢就是現(xiàn)在不光設計要計調(diào),審核也要計調(diào)。為什么呢,今年60個項目,10月30日鑒定中心全部完成,9月30日計統(tǒng)部可研銷號,現(xiàn)在就給我15天的時間,我要全部清理。到目前為止,沒有批的還有10項。我們現(xiàn)在已經(jīng)批了46項,路局批了6項,還剩10項。你想在這么短時間內(nèi)實際上給我們審核單位的實際上就是半個月,還算長的,有的可能就是十天左右。確實,有的設計院下面審核單位做的不錯,希望要加強對審核的資源配置。這個我們也感覺有幾個院做的比較好,比如說四院,確實對咨詢公司加強力量,三院、二院都有些站后力量,我就是按照大院來做。我覺得這些不是說什么設計。審核,實際上都是設計的問題,我覺得還是要調(diào)度好,確實提供好質(zhì)量,把好關。
酒店房務中心工作總結篇六
在培訓部各級領導的指導下,我們在2020年只進行法官培訓的新形勢下,在探索中前進、在開拓中進取,本年度共接待培訓班60多個,完成27064間客房的接待任務?,F(xiàn)將本年度工作的情況及來年工作的計劃匯報如下:
現(xiàn)在房務中心的管理制度已基本完善,這對發(fā)展推進房務中心的工作奠定了堅實的基礎。部門制訂了《房務中心布草管理規(guī)定》,《房務中心物品管理規(guī)定》,《房務中心績效考核辦法》以及各崗位崗位職責和工作流程。
前臺按照學院的規(guī)定對每個入住的學員進行入住登記,發(fā)放資料,學員的資料通過教務處向管理辦公室進行通報,前臺需要認真的核實每個學員的姓名和單位,對每位未到的學員需要向教務處通報,前臺需要保管好每個學員的信息及資料,所有的報表和數(shù)據(jù)都指定專人負責,對各報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計。
自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。
酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,房務中心利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)個別員工的操作非常不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,班長級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。
客房是酒店的主要部門,同時也是成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,部門全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:
1、要求員工回收客用易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,拖鞋經(jīng)過清潔、消毒重復使用。
2、每日要求清理退客房間時采用關燈操作的要求,查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。
3、制定了房務中心空調(diào)及燈光管理規(guī)定,規(guī)范了燈光的開啟時間,設定了空調(diào)的設定溫度。
房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出租客房的設施設備完好性,同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內(nèi)運轉狀況。
保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給學員留下不好的印象,而且會帶來經(jīng)濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據(jù)酒店入住學員的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人溝通,推算客人的退房時間,提前做好人員安排;據(jù)統(tǒng)計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護單位利益為原則我們還將繼續(xù)努力。
前臺按照學院的規(guī)定對每個入住的學員進行入住登記,發(fā)放資料,學員的資料通過教務處向管理辦公室進行通報,前臺需要認真的核實每個學員的姓名和單位,對每位未到的學員需要向教務處通報,前臺需要保管好每個學員的信息及資料,所有的報表和數(shù)據(jù)都指定專人負責,對各報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計。
房務中心與各班組的班長簽訂了消防安全責任書,確保責任到位。同時制訂了《房務中心消防安全預案》對員工進行了消防預案的培訓,加強了員工的消防意識。
在10月底制訂了裝修前的工作計劃,對房間的家具及物品進行了歸類及統(tǒng)計。從11月2日開始配合搬家公司將明辨樓的家具搬到憩園樓,同時配合學院行政科對報廢的家具進行了處理。保證了11月18日預備法官的入住。
1.員工的受訓面狹窄,只局限于部門,希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來培訓。
2.憩園ic制卡系統(tǒng)老化,使接待的工作效率降低,頻繁造成服務員上門開房間的現(xiàn)象。
3.衛(wèi)生防疫不得力、不專業(yè),導致“四害”防治工作不如人意。
5、在服務上缺乏靈活性和主動性;
6、個別新員工對本職工作操作不熟練。
7、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的服務。
20xx年我們應以“服務法官培訓”為工作使命,以管理創(chuàng)效、服務創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,結合管理、服務等實際情況,提升素質(zhì),轉變觀念,增強部門整體服務意識和節(jié)約觀念,提高員工素質(zhì)和知識教育,進一步為增加酒店營收做好準備。
為圓滿完成下一年的工作,本部門須做好以下幾個方面:
前臺是中心的窗口,是門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,我們將根據(jù)酒店要求,對每日的工作進行合理布置,對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)“嚴、細、實”的工作作風。
合理定編、根據(jù)部門實際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)優(yōu)秀人才;量才適用,充分發(fā)揮人才主觀能動性,根據(jù)工作需要,控制人力費用支出,調(diào)整人員結構。
制定部門培訓計劃,組織本部門員工進行崗位業(yè)務培訓,使員工的工作得以提升、展示。增強酒店并部門的整體凝聚力,向心力和親和力,加強員工素質(zhì)教育和業(yè)務知識培養(yǎng),提高酒店的核心竟爭力。
培訓中心作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行,保障賓客、集體和員工生命及財產(chǎn),安全是一項重要內(nèi)容。部門所有員工應將“安全重于泰山”牢記在心。
新的一年已開始,本部門全體員工將以新的精神面貌和實際行動向培訓學員提供最優(yōu)質(zhì)的服務。
酒店房務中心工作總結篇七
為有效控制城市揚塵污染,改善城市空氣環(huán)境質(zhì)量,加快城市生態(tài)文明建設,讓人民群眾呼吸到清新的空氣,近日,商城縣多措并舉扎實做好揚塵污染管控工作。
該縣一是增加道路吸掃和灑水次數(shù),對無法機械化清掃的采用布條式掃把進行濕掃,對塵土嚴重路段采取高壓沖洗等方式。二是對空中進行霧炮灑水,降低空中顆粒物濃度。三是加強對各類施工工地的管控,增加各類工地灑水頻次,采取有效措施,及時清理工地和廢土場出口的泥土和積塵。四是全縣各級相關部門開展全城大清掃,結合創(chuàng)文、創(chuàng)衛(wèi)工作,將責任范圍內(nèi)的背街小巷、房前屋后、院落屋頂、道路綠帶、外掛空調(diào)、戶外廣告等處全部打掃干凈,避免造成揚塵污染,拉高指標。五是交通部門加強對各類道路的清掃保潔;加強對重要易堵路段交通疏導,減少機動車怠速運行;加強黃標車、渣土車、大貨車車輛限行查處工作,對違規(guī)行為嚴格依法查處。
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酒店房務中心工作總結篇八
賓館消防安全工作關系到賓館財產(chǎn)安全和賓客及員工的生命安全。對于這項工作,我們從來不敢有絲毫懈怠與麻痹大意。我們在實際工作中能堅持做到不斷總結經(jīng)驗教訓,不斷改進和完善工作方法,提高安全防范能力,將事故隱患減少到最低指數(shù),最大可能的提供安全保障,確保賓館發(fā)展不受影響。
一、高度重視,積極做好消防安全的宣傳工作。
首先,是通過各級會議進行消防安全宣傳。賓館堅持每月召開消防安全工作例會,分析問題討論措施布置工作。經(jīng)理在每次的員工大會上,對包括賓館消防安全在內(nèi)的安全問題作了詳盡的分析,并提出了許多需要注意的問題,要求各個部門和個人將安全牢記在心。其次是組織賓館全體員工學習觀看消防資料。我們針對員工接受和理解問題的特點,組織全體員工參觀直觀材料,加深他們的印象,學習掌握了基本的消防安全知識,增強了消防安全意識。第三是定期在全體員工之中進行系統(tǒng)全面的消防安全檢查。賓館經(jīng)理專門安排保安人員對每層樓的干粉滅火器進行檢查,對賓館各重要部門,譬如配電室、發(fā)電機房、空調(diào)機房、廚房等滅火器材進行全面的檢修,保證消防設施均能正常使用。
二、推進消防安全責任制,落實管理責任與具體措施。
11.確定重點防火部位,明確重點防火部位負責人。我們根據(jù)賓館環(huán)境、崗位變動、賓館規(guī)劃等具體情況及時調(diào)整了重點部位防火責任人。2.經(jīng)常性地檢查疏散通道和應急燈。3.加強對廚房、鍋爐房的管理,尤其是對易燃易爆藥品加強管理,保證了無一例隱患存在。4.加強對財產(chǎn)保管室、客房和餐廳的管理,不定期檢查安全情況。5.加強對消防器具管理和保養(yǎng)。我們并不因為這些器具平時閑置無用就放棄管理,而是注重保養(yǎng)保證隨時可以應急使用,我們對所有的消防拴進行了整修,更換并添置了許多新滅火器,確保了賓館重要部位消防器材的保障。
三、加大資金投入,注重實戰(zhàn)演練。
消防安全需要大量設備,沒有一定資金投入到頭只能是望災興嘆。每年我們都要加大資金投入用于購買消防設備和加強培訓,花錢買安全,目的就是為了安全。不舍得花錢保證安全是不明智的。
賓館消防安全工作是一個艱巨的長期的任務,我們在加強日常工作管理和階段情況總結的同時,要真正樹立一種防患于未然的安全意識。我們相信,在賓館全體員工的共同努力下,我們一定能將消防安全工作做得更好,為賓館發(fā)展做出我們應有的貢獻。
重慶賓館。
酒店房務中心工作總結篇九
一、嚴格管理。
制度。
完善管理程序:
現(xiàn)在房務中心的管理制度已基本完善,這對發(fā)展推進房務中心的工作奠定了堅實的基礎。部門制訂了《房務中心布草管理。
規(guī)定。
》,《房務中心物品管理規(guī)定》,《房務中心績效考核。
辦法。
》以及各崗位崗位職責和工作流程。
二、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
三、加強各類報表及數(shù)據(jù)的管理。
前臺按照學院的規(guī)定對每個入住的學員進行入住登記,發(fā)放資料,學員的資料通過教務處向管理辦公室進行。
通報。
前臺需要認真的核實每個學員的姓名和單位對每位未到的學員需要向教務處通報前臺需要保管好每個學員的信息及資料所有的報表和數(shù)據(jù)都指定專人負責對各報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計。
四、規(guī)范各崗位的服務用語,提高對客服務質(zhì)量。
自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。
五、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。
酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。
六、開展技術大練兵,培養(yǎng)技術能手,切實提高客房人員的實操水平。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,房務中心利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)個別員工的操作非常不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,班長級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。
七、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。
客房是酒店的主要部門,同時也是成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,部門全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:
1、要求員工回收客用易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,拖鞋經(jīng)過清潔、消毒重復使用。
2、每日要求清理退客房間時采用關燈操作的要求,查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。
3、制定了房務中心空調(diào)及燈光管理規(guī)定,規(guī)范了燈光的開啟時間,設定了空調(diào)的設定溫度。
八、建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況。
房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出租客房的設施設備完好性,同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內(nèi)運轉狀況。
九、確保查退房及時、準確。
保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給學員留下不好的印象,而且會帶來經(jīng)濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據(jù)酒店入住學員的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人溝通,推算客人的退房時間,提前做好人員安排;據(jù)統(tǒng)計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護單位利益為原則我們還將繼續(xù)努力。
十一、加強各類報表及鑰匙的管理。
前臺按照學院的規(guī)定對每個入住的學員進行入住登記,發(fā)放資料,學員的資料通過教務處向管理辦公室進行通報,前臺需要認真的核實每個學員的姓名和單位,對每位未到的學員需要向教務處通報,前臺需要保管好每個學員的信息及資料,所有的報表和數(shù)據(jù)都指定專人負責,對各報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計。
十二、抓好安全工作,落實消防責任。
房務中心與各班組的班長簽訂了消防安全責任書,確保責任到位。同時制訂了《房務中心消防安全預案》對員工進行了消防預案的培訓,加強了員工的消防意識。
十三、配合學院的裝修計劃,進行明辨樓、憩園樓家具、物品的搬離。
在10月底制訂了裝修前的。
工作計劃。
對房間的家具及物品進行了歸類及統(tǒng)計。從11月2日開始配合搬家公司將明辨樓的家具搬到憩園樓同時配合學院行政科對報廢的家具進行了處理。保證了11月18日預備法官的入住。
酒店房務中心工作總結篇十
20**年是酒店開業(yè)第一年,xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據(jù)酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:
一、培訓方面。
酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現(xiàn)象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據(jù)員工的'實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢昧?。只要多練習,提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
二、在服務方面。
酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務,部門將根據(jù)自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質(zhì)量和管理。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。
三、設施設備的維護及保養(yǎng)。
大家都知道,房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。
特別是對地毯的保養(yǎng),房務部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
在房間整體保養(yǎng)和維護上,房務部結合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發(fā)到房間,房務部和工程部立即請示領導,決定對所有房間的地漏進行更換,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。
四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量。
房務部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。
1、在衛(wèi)生方面。
房務部嚴格按照星級衛(wèi)生標準對房間的物品進行消毒。堅持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、所有開關采用酒精消毒。
2、房間清潔方面。
為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境,部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點以后,十二點以前必須對所有的住客房全面清理一次,下午14點以后,17點以前對房間進行一次小整理,晚上18點以后22點以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務。ok房的出品要求領班嚴格按星級標準100%檢查房間,主管50%抽查,經(jīng)理20%抽查的三級檢查制度來保證房間的出品質(zhì)量。
3、在安全方面。
安全包括員工的生產(chǎn)生活安全和客人的人身、財產(chǎn)安全幾個方面。
酒店員工大部分來自外地,部門在平時的培訓中經(jīng)常對員工進行安全教育,要求不得在外面酗酒鬧事,外出最好結伴同行,對生病的員工部門經(jīng)理親自或安排主管前去探望,在部門能力的范圍內(nèi)解決員工的生活問題,比如部門男員工的住宿問題,房務部專門組織人員在附近租房方便員工上下班,并由部門安排統(tǒng)一管理。解決了員工生活上的實際問題,員工在生活上安心了,才能在工作上安心。部門通過這些工作來穩(wěn)定員工隊伍,并讓員工從中得到歸屬感。
酒店房務中心工作總結篇十一
20xx年我們應以“服務法官培訓”為工作使命,以管理創(chuàng)效、服務創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,結合管理、服務等實際情況,提升素質(zhì),轉變觀念,增強部門整體服務意識和節(jié)約觀念,提高員工素質(zhì)和知識教育,進一步為增加酒店營收做好準備。
為圓滿完成下一年的工作,本部門須做好以下幾個方面:
一、以服務為目標、抓好前廳工作。
前臺是中心的窗口,是門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
二、分工到位,抓好客房工作。
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,我們將根據(jù)酒店要求,對每日的工作進行合理布置,對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行。
總結。
對下周的工作進行布置并形成文字同時將酒店相關文件的內(nèi)容納入其中充分體現(xiàn)“嚴、細、實”的工作作風。
三、以降耗為核心,抓好維保工作。
四、以精干為原則、加強部門人員管理工作。
合理定編、根據(jù)部門實際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)優(yōu)秀人才;量才適用,充分發(fā)揮人才主觀能動性,根據(jù)工作需要,控制人力費用支出,調(diào)整人員結構。
五、以“培訓計劃”為參照,抓好培訓工作。
制定部門培訓計劃,組織本部門員工進行崗位業(yè)務培訓,使員工的工作得以提升、展示。增強酒店并部門的整體凝聚力,向心力和親和力,加強員工素質(zhì)教育和業(yè)務知識培養(yǎng),提高酒店的核心竟爭力。
六、樹立“安全重于泰山”的管理理念。
培訓中心作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行,保障賓客、集體和員工生命及財產(chǎn),安全是一項重要內(nèi)容。部門所有員工應將“安全重于泰山”牢記在心。
新的一年已開始,本部門全體員工將以新的精神面貌和實際行動向培訓學員提供最優(yōu)質(zhì)的服務。
酒店房務中心工作總結篇十二
伴隨著新年腳步的臨近,過去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點。在大廈領導的正確指導下,xx年我部門順利完成了上級領導下達的各項經(jīng)營、管理指標。
xx年客房完成的營業(yè)總額為xxx,月均完成xx,客房出租率為xxx,平均房價xxx,各項指標較xx年有所上升。我部門保潔人員高質(zhì)量地完成了整個大廈的日常保潔工作,對大廈地面進行了不定期的整體保養(yǎng),并對寫字間進行開荒作業(yè)及日常保潔。
從硬件環(huán)境、軟件環(huán)境及控制成本方面對客房加強管理。在硬環(huán)境方面,為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,貫徹執(zhí)行大廈客房管理制度,堅持按標準程序做住客房、退客房,進行布草更換,對杯具、衛(wèi)生間消毒。在設備設施的維護與保養(yǎng)方面,對客房進行全面清潔,樓道及房間的地毯定期清洗;在軟環(huán)境方面,客房服務員微笑服務,高效熱情,細心周到,竭誠為客人營造賓至如歸的溫馨感覺;以“常用常新,天天亮麗”為目標,加強保潔管理。
保潔人員5xxxx,其崗位分布在大廈的大部分區(qū)域,尤其是公共區(qū)域,環(huán)境衛(wèi)生的好壞最直觀地反映大廈作為四星級酒店的整體風貌,因此,保潔工作是房務部另一工作重點。我們主要從兩方面抓起,一方面,職責細化及培訓,將職責細化落實到個人,各種業(yè)務操作程序及標準讓員工爛熟于心,嚴格按時間段、區(qū)域進行排班,提高了工作積極性、責任心,大廈的衛(wèi)生情況煥然一新。另一方面,加強監(jiān)督檢查。檢查環(huán)節(jié)始終是至關重要的。從經(jīng)理到助理,從主管到領班,層層檢查,不放過一個衛(wèi)生死角,不遺漏一個邊角區(qū)域,確保各項衛(wèi)生指標達到五星級要求標準。
加強對制服房、庫房的管理。3月對制服房規(guī)模進行改造,以適應日趨增多的工服及布草容量。下半年庫房并入采購部管理,制服房只負責客人衣服送洗及員工制服管理,分工比較明確,有利于制服房管理的條理化,制度化,一是嚴格控制換裝時間,二是服裝嚴格分類懸掛,并做明確標識,以便員工在最短時間內(nèi)找到工服,提高工作效率。
今年上半年,房務部一項重要工作,是院士會的接待工作。正是由于各崗位的齊心協(xié)力的工作,4月2至5日,“中國科學院院士初選會議”在京師大廈的順利召開。期間,房務部主要負責院士會議的組織、會議室布置、會期服務、客房服務及保潔等工作。接待會議過程中,各管理層緊張有序,考慮周全,確保每一個環(huán)節(jié)不出紕漏。我們的優(yōu)質(zhì)服務,符合標準要求和規(guī)范,得到了各級領導的充分肯定。首先,做好組織策劃工作,從各方面做好迎接會議的一切準備。其次,做好外部溝通及內(nèi)部溝通工作,及時協(xié)調(diào),迅速處理。
1、基礎設施的管理。平時仔細檢查房間設施,發(fā)現(xiàn)問題及時報修;十一月底利用淡季時機,對各樓層每間客房的設備設施進行了全面、仔細盤查,并對存在的問題登記造冊,集中與工程部聯(lián)系維修(如比較嚴重、數(shù)量較多的浴缸塞),進行統(tǒng)一備料更換,以給客人營造方便舒適、細節(jié)完善的居住環(huán)境,為迎接明年新的客房任務做好硬件準備。
2、各種標識的統(tǒng)一管理。對客房、公共區(qū)域及時做好各種標識,正確引導客人。
3、物資物料的管理。領料過程及手續(xù)齊全,嚴格執(zhí)行審批制度。客房一次性耗品及食品的領取、儲存、配送、報廢,全部按照規(guī)定進行,做到數(shù)字準確,手續(xù)無誤。
4、加強對地毯、墻紙、家具等成品采取措施進行保護。在節(jié)約水電、一次性耗品等的同時,對設備設施的愛護、保養(yǎng)也是節(jié)能的側面體現(xiàn)。教育員工平日愛惜保護設備設施,勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,有效制止損壞設備設施的行為,維修時也注意提醒施工人員避免帶來新的維修項目,也可采取控制客房洗地毯次數(shù),控制保潔液體的配比濃度等方面來保護成品。
以上是我部門xx年的工作總結及xx年工作計劃重點概述。只有善于計劃,工作才能按部就班、有條不紊地開展,只有善于總結,發(fā)現(xiàn)不足,工作績效才能良性循環(huán)。我部門相信,在各位領導的正確帶領下,在全體員工的共同努力下,房務部工作一定能再上新臺階!
酒店房務中心工作總結篇十三
風風雨雨走過了十個春秋。20xx年公司成立十周年之即,迎來了政治、經(jīng)濟的雙豐收,生產(chǎn)、銷售創(chuàng)建廠以來最高記錄,在品味收獲的同時,總結一下本年度廠辦的工作。
開產(chǎn)伊始,公司制定年產(chǎn)氯化鉀2萬噸、低鈉光鹵石2.5萬噸的生產(chǎn)任務,面對如此艱巨的任務,各部門都繃緊了弦,此時安全生產(chǎn)至關重要,公司廠辦依據(jù)領導班子的指示,明確了工作重點:服務一線,狠抓安全生產(chǎn)。
明確了工作重點,公司辦公室把安全生產(chǎn)放在首要,在開產(chǎn)之即,張貼、制作各類安全警示標語,及時召開安全生產(chǎn)會議,安排、組織各部門對新員工進行技術培訓以及安全教育,落實執(zhí)行各級安全生產(chǎn)制度,著重抓住安全檢查制度的落實,定期牽頭進行安全大檢查、召開安全員會議。安全檢查不留死角,不走過場,認真找隱患,查漏洞。由于措施得力,檢查到位,全年未發(fā)生一起安全事故。廣大員工的安全意識普遍提高,全廠上下呈現(xiàn)出安全、祥和的工作氛圍,從而使生產(chǎn)經(jīng)營順利進行。
1、開產(chǎn)初期公司考慮邊遠泵站生活寂寞,廠辦根據(jù)領導指示為各泵站配備了電視機及衛(wèi)星接受器,改善了泵站員工的文化生活條件,公司還投資為各泵站新建了即美觀又保暖的塑鋼板房,改善了員工住宿條件,溫暖了員工的心,增進了員工對公司感情。
2、抓食堂管理是廠辦另一項重要工作,如何使員工吃得好,吃得放心永遠是食堂工作的重點。公司辦公室對食堂工作狠抓不放,要求食堂人員樹立吃苦耐勞的精神。開廠初期,公司為了加大鹵水的調(diào)節(jié)能力,由生產(chǎn)二部負責修建30萬平方米鈉鹽池,張部長及部門下的員工們常常加班到深夜,食堂人員熱心服務,隨時為他們準備熱飯熱菜,從無怨言。炊事班長向可利動腦筋、想辦法,豐富飯菜花樣,鉆研烹飪技術,常常在業(yè)余時間學習拉面、餃子、烤餅等手藝,大廳的伙食一改從前的單調(diào),早餐大家吃上了新出爐的餅子,晚餐吃上了熱氣騰騰的餃子,員工們吃得好了,工作熱情也高漲了。
3、廠辦對治安保衛(wèi)工作的開展也是常抓不懈,門衛(wèi)人員盡心盡責,全年公司貨場未出現(xiàn)丟貨現(xiàn)象。鹽湖旅游節(jié)慶典期間公司認真部署節(jié)日期間安全保衛(wèi)工作,要求公司員工不得損害公共治安秩序,出門著裝整潔,維護了公司形象。
4、節(jié)假日期間,廠辦積極開展各類文娛體育活動,豐富員工生活。業(yè)余時間,組織員工游鹽田、看鹽花,為員工照相留念,將廣大員工緊緊團結在一起,培養(yǎng)員工熱愛成鉀、奉獻成鉀的精神。堅強有力的后勤保障使員工感受到家的溫暖,使大家安心工作,樂于奉獻。
擁有高素質(zhì)、積極向上的員工是企業(yè)最大的.財富。20xx年3月29日公司黨支部正式成立,標志著公司政治工作邁上了新的臺階。廠辦積極配合支部工作,加強員工思想品德教育,弘揚正氣、表揚先進,利用《員工之家》大力宣傳黨的知識,開展“學習優(yōu)秀工人代表許振超,爭當生產(chǎn)標兵”的勞動競賽活動,在全廠掀起學先進當標兵的熱潮,選出了一批德才兼?zhèn)?、勤奮工作、樂于奉獻的生產(chǎn)標兵進行表彰。通過學習和教育,要求進步的員工多了,員工的素質(zhì)也普遍提高了,為公司的經(jīng)營發(fā)展奠定了堅實的基礎。
今年是公司成立十周年,廠辦抓住十年大慶的時機,積極開展文娛體育活動,先后開展了硬筆書法大賽;“十年成鉀走向輝煌”征文活動;唱響主旋律,歌唱祖國、歌唱黨、歌唱美好新時代卡拉ok大獎賽;公司十周年詩歌、書法、繪畫展,以及籃球賽、桌球、撲克、跳繩、象棋等多項比賽活動。比賽獎項豐富,覆蓋面廣,員工反映熱烈,積極參與,有許多能寫會畫的員工盡展才華,活潑能唱的員工也盡出風頭。硬筆書法大賽就有40余人參加,盛況空前。通過這些活動,活躍了員工業(yè)余生活,激發(fā)了大家對公司的感情,增強了公司的凝聚力。20xx年在公司各部門的大力支持和公司領導的指導下,廠辦工作取得了較好的成績,在今后的工作中我們將繼續(xù)努力,圍繞公司中心任務,配合一線生產(chǎn),加強員工教育,爭取做出更大的貢獻。
酒店房務中心工作總結篇十四
來到xxx大酒店從事房務文員工作雖然不過月余,卻讓我感到酒店領導對工作兢兢業(yè)業(yè),精益求精,求真務實的態(tài)度,以及對員工無微不至的關懷,讓我感到加入君悅這個大集體是無比幸運的。
作為一名剛剛走出校園就踏入一個全新環(huán)境工作的新員工來說,由于缺乏社會和工作經(jīng)驗,難免有不少壓力。看到周經(jīng)理和身邊的同事愛崗敬業(yè)的精神,看到他們對事業(yè)的不倦追求,我既感動又覺得慚愧。感動于他們對工作的一絲不茍、對事業(yè)的不懈追求,自己與他們相比,離一名優(yōu)秀的員工還有相當?shù)牟罹?。為了能讓新員工盡早進入工作狀態(tài)和適應工作環(huán)境,酒店對剛入職的新員工進行了一次新員工培訓,當然,這也包括我在內(nèi)。培訓內(nèi)容涉獵了酒店的各個部門的各項知識,張經(jīng)理作了細致詳盡的講解,使我對酒店的各項業(yè)務有了大致的了解,更明確了自己的業(yè)務方向以及酒店各個部門的工作職能及運作方式。我相信這種知識的收獲會成為我今后更好地開展工作的基礎!除此之外,我也參加了酒店的年中會議,此次會議既是對上半年工作的總結也是對未來下半年的計劃報告。會議全面闡述了酒店的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略,使我對酒店的發(fā)展史又有了更全面的認識,更堅定了我作為一名君悅大集體成員的自豪感與歸屬感。在這里,我再次零距離的領受到了領導和同事們高度的責任意識、精益求精的工作作風和高超的溝通藝術、以及獨特的思維、強烈的人格魅力。
在君悅,我喜歡房務文員這個工作崗位,因為這個崗位具有很高的挑戰(zhàn)性,客房部作為酒店的中轉中心,主要是樓層與其他各部門的協(xié)調(diào),如前臺、工程部等,工作內(nèi)容繁多且復雜,有時難免出現(xiàn)口誤、遺忘。所以最重要的就是準確記錄傳達和信息,還要有技巧性的處理問題。這足以讓我把十多年的知識學以致用,并能發(fā)揮我制定計劃、處理問題等方面的能力,正因為對工作的喜歡,使我能全情投入到工作中去。我知道惟有積極的行動才能帶來豐碩的成果。為了做好文員這項工作,我正用心的做著領導交給我的每一項任務。對于我來說,君悅是一個區(qū)別于以往的新環(huán)境,所接觸的人和事物一切都是新的。作為新員工,我會去主動了解、適應環(huán)境,同時也要將自己優(yōu)越的方面展現(xiàn)出來,在充分信任和合作的基礎上會建立良好的人際關系。除此之外,我還要時刻保持高昂的學習激情,不斷地補充知識,提高技能,以適應酒店的發(fā)展需要。在工作中我可能會有迷惑和壓力,但是我相信只要能端正心態(tài)、這一切都算不上是問題。
這里有關注我們成長的領導,他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺,使我得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標;這里有手把手幫助我熟悉業(yè)務的同事,他們的幫助使我得以更快地步入工作的正軌、實現(xiàn)由學校人向職業(yè)人的轉變;這里更有一個廣闊的事業(yè)平臺,供我們施展自己的才華,創(chuàng)造人生的精彩!能夠在這樣的酒店工作,我相信我的能力能夠得到最大程度的提升、我的價值也能夠得到最大程度的實現(xiàn)!
在我原有的印象中,文員的工作是一項繁重枯燥的工作,因此,末上崗之前我就對文員的工作產(chǎn)生了一種的懼怕感。在xxx大酒店工作的近三個月的時間里,我對文員的工作有了重新的認識,擔任文員雖給我?guī)砻β蹬c繁瑣,但它帶給我更多的是由學校人向社會人、由理論知識向?qū)嵺`經(jīng)驗轉變的收獲。
在這近三個月的時間里,我主要從事辦公室日常事務的管理工作。
一、強化職能,做好服務工作。
二、強化形象,提高自身素質(zhì)。
為做好文員工作,我堅持嚴格要求自己,注重以身作則,講奉獻,以誠待人,樹一流形象。一是注重加強自身思想建設。努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因為在酒店銷售部工作,特別要保持清醒的頭腦;二是愛崗敬業(yè)講奉獻。辦公室工作最大的規(guī)律就是“無規(guī)律”,因此,我正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂、得與失、個人利益與集體利益、工作與休閑的關系,堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè)。在這近三個月的工作中,剛開始由于對業(yè)務不熟,所以有時加班加點到很晚,尤其是業(yè)務繁忙的時候,更是不得休息;三是不斷提升自身的業(yè)務能力。經(jīng)過近三個月的學習和鍛煉,自己在文字功夫上取得一定的進步。公文寫作水平有所提高。平時工作之余,我大量閱讀辦公室的報刊雜志,細心學習他人長處,改掉自己不足,并虛心向領導、同事請教,并在不斷地學習和實踐中使自己在公文寫作上有所提高。此外,待人接物方面有了大的長進。
三、強化大局意識,拓展工作思路。
1、認真辦文。公文是傳達政令的載體,公文的質(zhì)量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通,因此,我堅持發(fā)文前,多次校對,以確保無誤。
2、細心接待。凡是顧戶來我酒店簽協(xié)議,我都認真接待,并根據(jù)顧客的種類及要求制定各種接待計劃,注意接待細節(jié),力爭讓每位顧客滿意。
3、抓住時機,增進了解。曾經(jīng)有人把領導和下屬之間的關系比作“貓和老鼠”的關系,把同事之間的關系看得也很淡,其實不然,如果是這樣發(fā)展,將不利于工作的開展,更不利于員工積極性的調(diào)動和能力的培養(yǎng)。所以,我總是以誠相待,利用工作之余向領導、同事請教、學習、交流。因此,和大家相處得也很愉快。
近三個月的工作雖然取得了一些收獲,但也存在一些不足,主要表現(xiàn)在:工作中的角色意識還不夠;服務上還不到位;和有經(jīng)驗的同事相比還有一定差距;公文寫作的內(nèi)容上還缺乏完整性,但是我相信在今后的工作中,我一定認真總結經(jīng)驗,克服不足,努力把工作做得更好。一、發(fā)揚吃苦耐勞的精神。面對文員事務雜、任務重的工作性質(zhì),要不怕吃苦,勇挑重擔,主動找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,積極適應各種艱苦環(huán)境,在繁重的工作中磨煉意志,增長才干。二、發(fā)揚孜孜不倦的進取精神。加強學習,勇于實踐,博覽群書,不斷積累,在向書本學習的同時注意收集各類信息,廣泛汲取各種“營養(yǎng)”;同時,講究學習方法,端正學習態(tài)度,提高學習效率,防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向。努力培養(yǎng)自己具有扎實的理論功底、辯正的思維方法、正確的思想觀點、踏實的工作作風、周密的組織能力、機智的分析能力、果敢的處事能力、廣泛的社交能力、從而逐步達到“張口能講,提筆能寫,下手能干”的境界。三、發(fā)揚超越自我的精神。即要打破長期形成的心理定勢和思維定勢,勇于發(fā)現(xiàn)和糾正自己工作中的缺點、錯誤,不斷調(diào)整自己的思維方式和工作方法,分階段提出較高的學習和工作目標,不斷追求,奮發(fā)進取,以適應各項工作超常規(guī)、跳躍式發(fā)展的需要。
近三個月的工作經(jīng)歷雖然很短,但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深奧,它不只是一項工作,更是一門藝術。因此,在以后的工作中,我將繼續(xù)學習與提高,為自己早日成為一名正式文員而努力奮斗。
初出茅廬的我懷著滿腔熱情踏入社會,來到了xxx酒店參加工作。在xxx酒店工作的三個多月時間里,接觸了各色各樣的人,從普通的基層員工到管理層團隊,不僅讓我體會當基層的滋味,更重要的是讓我對管理有一定的了解。同時工作期間經(jīng)歷了人生的幾個轉變,有些轉變在別人看來可能微不足道,可在我看來卻是一筆珍貴的財產(chǎn),將對我以后的人生產(chǎn)生不同程度的影響。在此,本人誠摯地對我曾經(jīng)工作過的部門領導和同事及現(xiàn)在工作部門的領導和同事道聲謝謝,感謝各位領導對我的關心和栽培,感謝各位同事對我支持和照顧。具體的工作心得總結如下,一、從學校到社會從學生到員工,環(huán)境的變化及身份角色的轉變使我積累了一定的工作經(jīng)驗,提高了工作能力,為以后的工作奠定良好的基礎。
在我看來,學校與企業(yè)都是為人提供學習,展現(xiàn)自我的一個平臺,在平臺上究竟能學到多少知識,能鍛煉到哪個程度,關鍵在于個體學習主動性強弱的差異。學校里老師管著,只要不出重大的差錯一般都能順利畢業(yè),而在企業(yè)里面,在市場經(jīng)濟的競爭的原則作用下,人們面臨著強大的工作壓力,短期內(nèi)不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場。所以,在高速發(fā)展的經(jīng)濟社會局面及追求高額利潤的驅(qū)使下,企業(yè)往往要求勞動者有較強的適應能力和學習能力。臨畢業(yè)前xxx酒店給了我一個工作的機會,雖然只是一個行政文員的崗位,但正是這個崗位,在我的經(jīng)驗白紙上畫上重重的一筆,有力而又清晰,無論這張白紙最終會演變成怎樣的一幅畫,這一筆都承載著重大的意義。行政文員的主要工作內(nèi)容是負責編寫日常工作會議記錄及起草工作總結、協(xié)助上級做好飯?zhí)眉八奚岬墓芾砉ぷ鳌⑼瓿缮霞壪逻_的臨時任務、整理部門檔案等等,工作較為繁瑣,卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。文員的工作本來就較為被動,臨時性的任務較多,有時候當我正在干活的時候,同時又接到兩三個任務,剛開始有點手忙腳亂,應付不來。
后來我漸漸地意識到,當遇到類似的情況時,首先應該用筆把每件要做的事情記錄下來,因為“好記性不如爛筆頭”,畢竟自己的記憶力也不怎樣,然后細心思量每件事情的重要程度,分輕重分主次地完成每一個任務。公文寫作不是我擅長的,但卻是我的工作崗位必備的條件之一,這意味著我必須得學習才能勝任這份工作。通過上網(wǎng)查閱資料學習以及在李總的教導下,我開始掌握了公文寫作的一些要領,經(jīng)過多次的訓練,總算學會了基本的公司公文寫作。從未接觸過接待工作的我,總覺得不太習慣,不懂講究倒水服務細節(jié),但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌,日常生活中也是必然會經(jīng)歷的,就倒水這么簡單的工作,雖然無技術含量可言,但它給我的啟示卻是無價的。
二、從我做起,集思廣益,不斷健全酒店的各項規(guī)章制度,完善酒店的管理,共同創(chuàng)造凱迪威酒店輝煌的未來。酒店現(xiàn)處于籌建的最后階段,待酒店投入運作之日將是對籌備工作進行檢收之時,為了順利保證酒店的順開業(yè),我認為每個xxx酒店的員工都應該義不容辭地做好自己的本分,掌握本崗位的專業(yè)知識和專業(yè)技能,提高個人的綜合素質(zhì)和能力。就拿我自己來說,在工作上仍然存在不足之處,工作的積極性有待加強,有關房務部的專業(yè)知識和技能了解不多,做事的方法過于單一,靈活性欠缺。在日后的工作中我會注意改正不足,善于總結教訓,不斷提升自身的能力和素質(zhì),爭取成為一個優(yōu)秀的xxx酒店員工。
酒店房務中心工作總結篇十五
1.具體負責酒店的話務服務工作,直接向電話總機主管負責。
2.以“賓客至上,服務第一”為服務宗旨,全心全意為客人。
服務。做到禮貌應答,平等待客,耐心細致,講求效率,不偷聽電話,保守機密,遵守工作紀律。
3.掌握電話通訊專業(yè)知識,了解市話商業(yè)網(wǎng)的結構性能及操。
作方法和業(yè)務工作程序,了解國內(nèi)外電話操作方法及收費標準,國內(nèi)常用電話號碼、區(qū)位號碼,了解電話機線路布局及有關微機系統(tǒng)的維修保養(yǎng)應用知識。
4.協(xié)助主管做好市話商業(yè)網(wǎng)的管理,正常運作等各個方面的工作,具體指導下屬員工在話務工作中禮貌用語,聲音清晰,言語準確,反應迅速。
5.配合主管,對下屬員工進行業(yè)務培訓,糾正發(fā)音,講究禮。
儀禮節(jié),為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
6.配合主管解決客人投訴問題,在力所能及的范圍內(nèi),盡量。
滿足客人的合理要求。
7.以身作則,參與話務工作,自覺遵守各項規(guī)章制度,做好。
員工的表率作用。
8.負責酒店電話機房所有員工的考勤工作。
9.做好交班日記,檢查各報表的準確性。
酒店房務中心工作總結篇十六
1、服從客房部經(jīng)理的領導,負責客房部辦公室和房務中心的管理,并向經(jīng)理報告工作。
2、落實客房部的會議通知,做好會議記錄,編寫會議紀要。
3、負責本部門員工的考勤匯總,領發(fā)部門員工的工資、獎金、津貼和勞保用品。
4、搞好客房部辦公室的清潔衛(wèi)生工作,保持辦公室整潔美觀。
5、認真做好部門經(jīng)理交辦的其他工作。
6、制定本部門辦公用品的領用計劃,并做好領發(fā)和登記工作
7、負責房務中心文員的培訓工作。
8、負責客房部的檔案管理。
1.接聽電話,隨時回答客人的提問,滿足客人的要求。
2.管理鑰匙。
3.負責各組的簽到記錄。
4.協(xié)助客人借還接線板、吹風機等器具。
5.隨時接收、登記與包裝遺留物品,每月清點上報客房經(jīng)理。
6.管理各種表格。
7.向工程部提出維修報告,及時送交報修單
8.記錄酒水使用情況,發(fā)放每日報紙。
9.分派鮮花,報洗地毯。
10.做好開門情況的記錄。
11.接聽電話,完成上級布置的各項工作。
12.負責服務中心的清潔工作。
13.接待客人并盡力滿足客人的要求。
14.做好各種交接及工作記錄。
1、接受房務中心領班的工作安排,及時將工作指示正確無誤的傳達給各相關樓層服務員。
2、負責做好對客服務工作,遇到職權范圍內(nèi)無法解決的問題,應及時向上級請示匯報。
3、保持部門與客人及有關部門的聯(lián)絡,及時反饋來自客人的服務要求和有關部門的業(yè)務信息,并負責督促實施做好記錄,按程序接受、登記、存放客房及公共區(qū)域的遺留物品。
4、及時修改(手工,電腦)房態(tài),保持電腦資料與客房實際使用狀況的一致。
5、及時報修客房設備,保留維修單存根并存檔。
6、按照樓層主管的排班,發(fā)放樓層電子磁卡鑰匙、拷機給樓層員工,并做好簽收工作。(文員應控制房務中心秩序,待所有員工進入工作崗位后整理一下房務中心,房務中心應隨時保持清潔)
7、正確無誤的接聽電話和傳遞信息或轉發(fā)指令。
8、領取并補充當日樓層消費的飲料,并按時分發(fā)報紙、拋minibar單,洗衣單,賠償單至收銀臺。
9、統(tǒng)計當天二級考勤遲到、早退的員工名單交給主管。
10、回收樓層鑰匙,拷機及記錄當日借物歸還情況。
11、按時逐一同領班核對準確房態(tài)和布件房對當日客衣清點.
12、打掃房務中心辦公室,移交一個整潔的環(huán)境給下一班。
1、接受房務中心領班的工作安排,及時將工作指示正確無誤的傳達給各相關樓層服務員。
2、保持部門和客人及各有關部門的`聯(lián)絡,及時反饋來自客人的服務要求和有關部門的業(yè)務信息,并負責督促實施,做好記錄。
3、負責做好對客服務工作,遇到職權范圍內(nèi)無法解決的問題,應及時向上級請示匯報。
4、按程序接收、登記、存放客房及公共區(qū)域的遺留物品。
5、做好晚上客人需求物品的收送工作。
7、12:00寫8~21f,22f~24f的房間總數(shù)在排房表上,6:00(或5:30)寫8f~21f,22f~24f的房間總數(shù)在排房表上。并將每個樓層的房間數(shù)登記在相應的樓層上(包括預退數(shù))
8、6:00打印領班報表(二份,一份訂在服務員報表上,一份給主管,gh12)根據(jù)房態(tài)表并做領班報表(凌晨2:00),報表上必須將c/o房,oo房,os房vip房及相關事項用紅色記號筆一一登記在領班報表上,尤其是外借物品的項目。
9、做好早上團隊退房的檢查報帳工作。
10、做好因電話總機叫醒失敗后的叫醒服務工作。
11、做好早餐牌回收工作,并及時與餐飲部聯(lián)系。
12、將一天的工程報修單及賠償單內(nèi)物品輸入電腦,裝訂好
工作概要:
房務中心是客房部的神經(jīng)中樞,也是客房的控制指揮中心,負責向客人提供服務信息及對內(nèi)提供管理信息,擔負著接受服務信息及發(fā)出信息的準確傳遞信息和協(xié)調(diào)工作,確保每位致電客人的滿意和內(nèi)部信息溝通的及時順暢。 工作職責及范圍:
對房務中心領班負責;服從領班的工作安排和調(diào)動,完成領班分配的工作任務并將結果匯報給領班。
1. 準確無誤地接聽電話,并詳細記錄;
2. 準確掌握房態(tài),隨時與前臺保持密切聯(lián)系,每日早班文員負責向白班各樓層服務員、領班及主管提供樓層客房出租情況;確保所提供房間情況的準確性。
4. 及時通知樓層領班、主管即將抵店或離店的貴賓、旅行團的房號;
5. 結帳房號應及時通知當班服務員,以便快速查房,及時清掃;
7. 保持與其他部門的密切聯(lián)系,傳送有關表格和報告,嚴格執(zhí)行鑰匙的領用制度;
8. 統(tǒng)計客房酒吧的消耗量,填寫補充酒水領用單,并送交酒水消耗統(tǒng)計表;
10. 認真登記遺留物品,并妥善分類保管;
12. 及時向領班樓層主管匯報客人投訴,并做好記錄;
15. 為新入員工介紹酒店的福利待遇及部門的有關規(guī)定;
16. 建立員工工作紀律獎罰情況花名冊;
17. 做好外來人員的接待工作。不要與來訪客人、同事或他人談論部門內(nèi)部的事情;不要傳播流言,注意謹言。
18. 文員要有很強的保密觀念。
19. 認真完成好上級指派的其他工作。
1.接聽電話,答復住客之咨詢或要求,及時向有關方面發(fā)出并做好記錄。
2. 負責當班期間房間的入住、退房接待工作。接受樓層服務員對房間客人耗用酒水情況的報賬,及時補充,與前廳部和財務部密切聯(lián)系。
3.與其他部門溝通及傳達信息給有關部門及部門內(nèi)工作人員,并將部門之信息向有關方面及部門之間的傳遞。
4.負責當班期間工作環(huán)境極其經(jīng)理辦公室的清潔衛(wèi)生。
5.負責客人遺留物品的登記、保管、寄發(fā)、上繳等工作。
6.負責樓層房卡,區(qū)域房卡、總卡的點收、控制、保管、嚴格執(zhí)行借出和歸還制度,對因工作過失造成房卡的遺失負完全責任。
7.負責對講機的派發(fā)、登記、保管工作,對因工作疏忽造成的遺失或損壞負責。
8.協(xié)助部門對員工上、下班和考勤情況的控制,禁止視而不見,姑息遷就,有關問題要及時向部門主管反映。
9.負責有關向客人提供的物品設施設備的保管、租用、回收及保養(yǎng)。物品出入房務中心必須要有完整的記錄。(燙斗、燙板、充電器、剪刀、指甲剪、風筒、插座、麻將等)
10.根據(jù)上級的指示,負責水果的派發(fā)、控制、做好領發(fā)記錄。
11.做好樓層對墻紙、地毯、沙發(fā)等房間設施的維修、保養(yǎng)要求的記錄,填寫工程維修單,并及時知會相應部門及跟辦。
12.做好對樓層酒水耗用等各種表格的統(tǒng)計工作,在每月五日之前把統(tǒng)計上月份的表格上交樓層主管。
13.負責當班期間房務中心各種商品的準確統(tǒng)計和安全。
14.負責對房務中心設施設備的保護、保養(yǎng)及其衛(wèi)生清潔(電腦、微波爐、飲水機、冰箱等)。
15.接受客人投訴,并及時進行處理、記錄和匯報。
16.跟辦房間預訂單里所要求的相關內(nèi)容。
17.完成主管和部門經(jīng)理的臨時性工作安排。
酒店房務中心工作總結篇十七
工作總結是對某一時間段的工作進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究,從而分析不足,得出可供參考及改進的經(jīng)驗。下面就是小編整理的房務中心文員工作總結,一起來看一下吧。
光陰似箭,轉眼間我來到xx集團這個大家庭已經(jīng)一年了。在這半年里, 我收獲和感觸都很多。任職以來,我努力適應工作環(huán)境以及工作崗位,認真地履行了自己的工作職責,較好地完成了各項工作任務。
作為一個新人,剛加入公司時,我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領導和同事的耐心指導和幫助,讓我在較短的時間內(nèi)熟悉各項工作。在此本人對過去一年的工作作一個總結,并在此對公司領導和同事對我的工作關心、支持表示感謝!
主要負責的工作:一、售樓信息的管理;二、檔案資料的收集整理工作;三、開發(fā)公司的文秘工作。
從我接手文員工作以來,樓盤的銷售量不多,在同事的'指導下,能按時完成任務。
關于開發(fā)公司所有商品房銷售小業(yè)主購房資料、房產(chǎn)證復印件的保管和移交工作能按時完成;其他相關的資料也能及時存檔和保管。
(一).負責開發(fā)公司文件的上傳下達工作,并對重要文件做好登記和簽收工作;
(二).負責會議記錄的整理與發(fā)送傳閱工作,每次會議紀要都
(三).根據(jù)公司領導要求,負責起草開發(fā)公司相關文字資料的工作;
(七).負責開發(fā)公司辦公用品的申購、發(fā)放、登記、管理工作;
(八).負責開發(fā)公司費用報銷單的統(tǒng)一呈報工作;
(九).根據(jù)公司客戶的需求及公司相關程序規(guī)定辦理,負責客戶所需資料的提供工作;
(十一).負責所有業(yè)主房產(chǎn)證的發(fā)放工作,經(jīng)審核符合領取規(guī)定的,在當天發(fā)放;經(jīng)審核不符合領取規(guī)定的,在當天內(nèi)與財務部做好溝通協(xié)調(diào)工作,如遇特殊情況,當天內(nèi)上報公司領導,并按領導指示操作。
(十二).負責開發(fā)公司所有文件、資料的簽收工作,并在接收
文件后半個工作日內(nèi)知會相關人員。
以上的每項工作,我時刻都在用心的去做,希望能把每一次的工作做得最好,減少出錯的可能。
當然,在日常工作中,我也仍有許多的地方有待加強:
一、獨立工作能力不足,有時候仍需要依賴其他同事完成。希望在日后的日子里,隨著經(jīng)驗的不段積累,能得到進一步的改善。
二、對開發(fā)工作方面的了解不足。在日后的日子我會多向身邊的同事請教,可以為以后的順利工作打下堅實的基礎。
雖然加入xxx集團這個大家庭不久,但一年的時間卻讓我充分感受到了集體的溫暖,謝謝公司的領導給這個寶貴的機會,能為這個溫暖的大家庭盡一分力!在以后的日子的里,相信在集團領導的正確指引下,我會取得更大的進步!
酒店房務中心工作總結篇十八
1、參加樓面經(jīng)理召開的每周班會及班后會。2、負責與酒店其他部門間的信息收發(fā)傳遞。
3、熟悉酒店服務項目、服務時間及電話號碼;熟悉客情,保證電。
腦資料與客務實際使用狀況一致。
4、按程序接收、登記、存放賓客遺留物品。5、妥善保管服務中心配備的客用品。6、為住店賓客提供叫醒服務。7、受理賓客的電話留言。
8、為賓客提供長途電話的代撥、計費及咨詢服務。
9、負責酒店消防報警及應急情況的內(nèi)部溝通工作。
10、參加班組培訓,提高工作技能,掌握電話業(yè)務知識,滿足賓。
客需求。11、負責下屬員工的培訓和技能的提高。12、負責客務中心的設施設備的維護與保養(yǎng)。13、負責成本的控制和經(jīng)營指標的完成。14、向直接上級匯報工作中遇到的問題。
15、完成直接上級交辦的其它工作事項。
酒店房務中心工作總結篇十九
尊敬的宣總、楊總、各位同事:大家下午好!
2008年是很不平凡的一年,是競爭激烈、流汗流淚的一年。在酒店領導的細心指導、兄弟部門的大力支持以及房務部全體員工的共同努力下,我們圍繞酒店08年工作思路“用心做事、砍掉成本、流程標準化”等開展了一系列部門工作,在此對房務部過去一年的工作作如下匯報:
08年,受奧運會在中國的承辦導致外賓流的減少,受柯橋幾家高星級酒店的陸續(xù)開張且?guī)准揖频甑目头繑?shù)均超過我們的影響,特別是下半年以來,歷史罕見的國際金融危機對實體經(jīng)濟的嚴重沖擊,政府機關單位會議、旅游等經(jīng)費的壓縮,房務部離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的差距,在此,我代表房務部及本人向總經(jīng)理及各位富麗華大酒店的股東們表示深深的歉意!除了歉意,我還滿懷著感激之心,我首先要感謝宣總經(jīng)理給我到營業(yè)部門鍛煉的機會,并在我迷茫與困惑時給我勇氣、給我信心,指導我的工作方向,指明我的前進道路。我也要感謝我們的兄弟部門:餐飲部為幫助我們提高客房出租率,專門開設自助晚餐滿足和吸引住店客人;娛樂部因晚間營業(yè)的特殊性,從凌晨開始,成了我們客房的第二預訂部;營銷部的經(jīng)理在今年這種經(jīng)濟形勢下,為了客房的銷售“勤跑、勤問、勤聯(lián)絡”,客房營業(yè)業(yè)績的取得離不開你們的辛勤付出;客房設施設備的維修是工程部的重點工作,時常出現(xiàn)舊的工程項目還沒有處理過半,新的工程項目又層出不窮,但工程部的維修工在我們房間出現(xiàn)維修問題時,總是能夠在第一時間出現(xiàn),既是我們的救火兵,又是我們的常年保養(yǎng)工;保安部的保安除了保障住店客人的安全外,在客人出現(xiàn)逃帳時,能挺身而出幫我們解決;財務部的審計似乎已成了我們的編內(nèi)人員,經(jīng)常幫助我們開展收銀知識培訓與指導;辦公室更為我們提供了人力資源支持和后勤保障;這里,我特別要感謝我的同事、我的員工對房務部工作的支持與配合,雖然2008年客房形勢嚴峻,但我的身后有你們這支團隊在與我一起走過,一起歡笑、一起揮汗、一起灑淚、一起努力、一起共勉,有你們對工作的付出,才讓我今天有勇氣存著信念站在這講臺上,請接受我深深的一鞠躬。我們的gro、大堂副理在幫助客人解決問題、處理客人投訴上讓客人的滿意率達到95%以上;總臺班組在售客房時,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,提高客房出租率,并在炎熱的夏季,利用自己的休息時間分組拜訪外貿(mào)單位;禮賓班組在深化學習海景文化上走在酒店的前列,堅持送水、送毛巾、按電梯,不時的讓賓客翹起大拇指:“verygood”;商務中心班組在發(fā)現(xiàn)客人預訂機票是凌晨乘機的,為了保證不讓客人延誤登機,給自己設鬧鐘,提醒客人登機時間,讓客人對你們的周到服務發(fā)出由衷的贊嘆;大堂吧班組在掌握客人飲食喜好后,在客人入座時,能快速泡好茶或調(diào)好酒讓客人感到驚喜;總機班組因為基本都是實習生,但客人問訊又多,對問訊知識的掌握也非一朝一夕的事,你們的付出已經(jīng)在滿意地解答客人的問訊上突現(xiàn)出來了;樓層清掃大班組,為了讓團隊用房在第一時間進入房間,你們有時總是從早上7點鐘忙到晚上6點鐘還顧不上吃飯,期間收到的賓客表揚信數(shù)你們最多;房務中心班組在大型會議或團隊晚上退房時,為了讓房間能重復出租,克服老員工少的困難,領班帶員工一起做房間;洗衣房班組在今年的喜宴大年中,為了不耽擱餐飲部布草的及時提供,早上5點多細心的員工就能發(fā)現(xiàn)洗衣房里面已經(jīng)發(fā)出機器的響聲,我們的機洗工已經(jīng)開始一天的工作了;pa班組因今年有實習生的加入而顯得更加有朝氣,雖然保養(yǎng)工幾乎都是新員工,但還是保質(zhì)保量完成了一年的全酒店地毯、大理石等的保養(yǎng)……對于你們的付出,我再次表示真誠的感謝!
在08年里,部門陸續(xù)出臺并更新了相關規(guī)章制度、英語培訓手冊、操作流程、應急規(guī)范等,針對員工工作效率和工作質(zhì)量,在標準上制定了相關規(guī)定,如:入住登記時間、退房時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等。針對賓客投訴出現(xiàn)的主要因素是在老員工流失后,新員工進入部門之后不能盡快地與其他員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導與培訓所致,今年下半年,我們提出并開展了部門優(yōu)秀團隊的評比活動,強調(diào)“團隊好,才是真的好”這個理念,提高團結協(xié)作精神;加強了員工實踐操作的培訓、指導與監(jiān)督,我們的服務質(zhì)量有了一個質(zhì)的提高,對客服務投訴率在不斷降低,同時賓客滿意率在不斷提高;客房因一如既往地堅持“領班檢查,文員、經(jīng)理、總監(jiān)抽查”制度,并在酒店質(zhì)檢部的不斷監(jiān)督與指導下,客房衛(wèi)生也得到了相應提高,保住了客房的生命線。為了更好地對物料管理與成本進行控制,建立了倉庫食品領用及消耗日帳和一次性用品領用及消耗日帳,規(guī)范了清掃員工作車上的物品擺放數(shù)量和擺放位置,明確了樓層工作間指定棉織品的擺放,并且對客用品在不影響兩次利用的前提下進行回收再使用,如拖鞋、香皂、沐浴露、洗發(fā)水等,此舉節(jié)約了客房消耗品支出,實施對客用面巾紙、衛(wèi)生紙的領用登記保管控制后,每月減少支出近千元。因部門員工來自五湖四海,其中1/4的員工都是實習生,年齡普遍偏小,為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因想家而影響工作,部門組織員工到香林花雨觀光旅游一次,增強員工凝聚力;在新員工入店一周內(nèi),由部門經(jīng)理找員工談心,了解其在酒店的工作和生活情況,對有困難的員工及時提供幫助,讓員工體會到家的溫暖。
2008年留給我們的記憶和回味太多了,經(jīng)營和管理上有待探索的路子還很遠、很深。2009年,至少是上半年將是經(jīng)濟發(fā)展面臨挑戰(zhàn)最為嚴峻的時期,是酒店經(jīng)營的嚴冬期,也是一次對我們戰(zhàn)勝嚴峻形勢的重大考驗,我們房務部則更應認清形勢的嚴峻性和困難的嚴重性,在思想上、工作上、對策上做好更加充分的準備,以積極的心態(tài)和堅定的信心應對挑戰(zhàn),圍繞總經(jīng)理提出的2009年工作思路“提升品質(zhì)、開拓創(chuàng)新”,從高要求、從細做起、從嚴管理,從“活”和“變”兩字上做足文章,力爭在客房經(jīng)營上取得新突破?,F(xiàn)擬定以下工作計劃:
“活”主要是指外部:
一、加強與公關營銷部溝通協(xié)調(diào)與合作,制定酒店活動策劃計劃,明確活動時間、活動內(nèi)容、活動經(jīng)費及活動組織者、責任人,改變目前“想到才做”的即時做法??梢钥紤]跟其他單位或政府聯(lián)合,以冠名或承辦的方式在一年中舉辦一次大型對外宣傳活動,以提高酒店對外影響力和美譽度。
二、參加紹興市、縣旅游主管部門組織的周邊省、市宣傳促銷,通過與紹興文旅公司和幾家大旅行社的合作,提供紹興縣政府對旅游團的優(yōu)惠獎勵政策;通過與上海、杭州等幾家旅行社的經(jīng)常拜訪交流,積極吸納旅游團隊和會議團隊。
三、在目前與攜程、藝龍網(wǎng)合作的基礎上,多與其他網(wǎng)絡預訂網(wǎng)簽訂協(xié)議,一是通過簽約,在他們的網(wǎng)站上加以宣傳酒店,二是讓不同地區(qū)旅行社多渠道了解并預訂酒店客房。
四、組織基層管理人員多走訪周邊省、市高星級酒店,不斷學習和汲取同行的經(jīng)驗,不斷推陳出新,并及時在媒體上進行報道。
“變”主要是指內(nèi)部:
一、對客戶進行細分,按協(xié)議單位,外地旅游、會議團隊,會員金卡及貴賓卡客戶、網(wǎng)絡訂房、外貿(mào)公司客戶及外賓和上門散客的升級服務分別由專人進行維護,不斷將酒店的活動和優(yōu)惠措施向客戶宣傳與傳遞,讓客戶享受到貴賓的感覺,由此建立一批忠誠的客戶。
二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率較高的現(xiàn)象,各崗位員工要在獲取客人喜好、賓客意見等信息的第一時間填寫客史檔案卡,大副、總臺及房務中心員工負責在規(guī)定時間內(nèi)將信息輸入電腦,制訂一系列的“客史檔案”,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
三、改造提升,優(yōu)化升級,通過裝修改造,完善經(jīng)營環(huán)境,為提高經(jīng)營效益創(chuàng)造良好的硬件環(huán)境,不斷提升競爭力。前廳、行政套房、商務套房、豪華套房等可考慮請專業(yè)人士設計裝飾、布置,提升硬件品質(zhì);普通樓層因出租率較高,床沿巾、靠墊、墻紙、地毯等可考慮更換。三個豪華樓層可請設計師設計成兩類特色樓層:一是“外賓之家”的特色(10、11),二是“女性之家”的特色或不同特色房間的設計。
四、在現(xiàn)有操作流程的基礎上,不斷根據(jù)實際修改與實踐相符合又方便員工操作的流程,并不斷補充、健全操作流程,達到員工操作有據(jù)可依。并針對賓客歷史投訴,整理出案例,將這些知識不斷地給員工進行理論與實踐培訓,以提高員工處理突發(fā)事件的能力。
五、有目標、有方向、有步驟的培養(yǎng)一批敬業(yè)愛崗、有管理才能、有崗位奉獻精神的骨干力量,為酒店發(fā)展提供堅實的人力支持;加大部門員工的培訓力度,加強員工技能素質(zhì)培訓,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉,提高員工綜合能力,發(fā)揮人才作用,做到人盡其用,充分發(fā)揮員工的主觀能動性,提高員工對酒店的忠誠度。
2009年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?,我想問一下在坐的房務部同事們:你們有信心和我一起攜手并肩作戰(zhàn)嗎?我們將始終保持良好的精神狀態(tài),克服畏難情緒,堅定信心,面對問題和困難,進一步開闊視野,開動腦筋,開拓思路,在此,本人會切實按照酒店領導的指示,帶領部門全員團結拼搏、努力工作,也殷切希望各部門一如既往地對房務部工作予以支持和幫助?!靶坳P漫道真如鐵,爾今邁步從頭越!”09年,相信房務部在鋪滿荊棘的道路上會闖出一條陽光大道。
謝謝大家!
酒店房務中心工作總結篇二十
14、整理好辦公室及辦公桌后,做好交接班,檢查有無未更改的房態(tài)和未跟進的事項,由下一個班次的文員簽字后方可下班。日常必做工作:
1、了解酒店vip賓客特殊要求、會議客房的相關情況等;
7、做好遺留物品登記及保管工作,并準確填寫遺留物品登記表,妥善保管,如遇物品已領取則在登記本上做好記錄,將客人領物品時出示的相關證件復印存檔工作內(nèi)容:房務中心中班工作流程工作時間:14:00—22:00工作內(nèi)容:
1、14:00分之前嚴格遵照酒店儀容儀表的標準著好裝后到房務中心簽到;2、根據(jù)領班工作安排,對區(qū)域內(nèi)公共衛(wèi)生進行清潔。
7、17:30和18:00分兩批進餐;8、協(xié)助樓層作好對客服務工作;
9、23:00前將所有的單據(jù)交前臺收銀簽字確認,注明轉房或其它事宜,底單留檔;10、完成上級交待的其它事項;11、做好交接班,由下一個班次的文員簽字后方可下班;日常必做工作:
1、了解酒店vip賓客特殊要求,會議客房的相關情況等;
5、隨時關注房務中心清潔情況,按標準完成辦公室訪客的接待工作;
房務中心夜班工作流程工作時間:22:00—08:00工作內(nèi)容:
1、22:00分之前嚴格遵照酒店儀容儀表的標準著好裝后到房務中心辦公室簽到;
5、配合夜審工作并將當日所有表格、報表、文檔歸檔備查;
10、整理好辦公桌,做好交接班,由下一個班次的文員簽字后方可下班;日常必做工作:
1、了解酒店vip賓客特殊要求,會議客房的相關情況等;
5、隨時關注房務中心清潔情況,按標準完成辦公室訪客的接待工作;
酒店房務中心工作總結篇二十一
甲方:
法定代表人:地址:乙方:
法定代表人:地址:
甲乙雙方本著平等、自愿、互利、誠信的原則,根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,經(jīng)友好協(xié)商,就_______________(以下簡稱乙方)承包___________(以下簡稱甲方)商務中心的經(jīng)營,雙方達成如下協(xié)議:
一、租賃協(xié)議期限。
1、租賃期為_____年(自_____年___月___日至_____年___月___日止)。
2、本協(xié)議期滿如有一方要求續(xù)約的,需在期滿前一個月提出書面通知對方,如雙方同意續(xù)約的,需要重新簽訂書面協(xié)議;如雙方在合同期滿前一個月無續(xù)約書面意向,則本協(xié)議期滿時終止。
二、租賃協(xié)議內(nèi)容。
1、乙方租賃甲方酒店首層大堂商務中心,僅作為經(jīng)營代購機票、火車票、旅游、打印、復印、傳真等配套服務。
2、每月租金為人民幣_____元,租金按月支付甲方,從_____年_____月_____日開始計算,每月的前十日為支付當月租金的時間,逾期交納的,甲方按逾期金額按日向乙方收取_____%的滯納金,若乙方拖欠租金一個月,視為乙方違約,甲方有權解除合約,并不退回乙方押金。
3、甲方為乙方安裝電話一部,每月_____元座機費,通話費按照電信結算單交納,內(nèi)線免費,乙方每月交納寬帶費_____元、水費_____元(含洗澡),電費按電表計算每度_____元,乙方人員如需在甲方職工食堂用餐必須服從甲方的管理,費用由乙方承擔。
4、乙方在承包期內(nèi)應遵守國家相關法律、法令、合法經(jīng)營,若因其經(jīng)營給酒店造成的不良影響和損失均由乙方承擔,例如:和客人發(fā)生的其它沖突起責任全部由乙方承擔。
5、乙方需按照本酒店的_____至_____的上班時間來營業(yè),不得給酒店造成任何影響和顧客的不便,如有其他原因停業(yè)2天以上需提前向酒店總經(jīng)理說明。
6、酒店部門或個人不得經(jīng)營商務中心所經(jīng)營的業(yè)務,酒店維護商務中心的經(jīng)營權益。
三、其他約定:
1、乙方獨立經(jīng)營,遵守國家的相關法規(guī),如有違反后果自負。
2、乙方在經(jīng)營期間所發(fā)生的一切債權、債務、法律責任與甲方無關。
3、乙方在協(xié)議簽訂當日需交付押金人民幣_____元(小寫:_____元),押金每年年底退還并于年初再收回,如乙方無違約行為,協(xié)議期滿后如數(shù)退還。
4、租賃期間乙方使用該商務中心經(jīng)營所發(fā)生的一切費用由乙方交納,如耗用甲方代墊的水電費需于交租時一并交納。
5、租賃期間商務中心的設施包括柜臺等的維護費用由乙方負責。
6、本協(xié)議未盡之事宜,雙方另協(xié)商簽署補充協(xié)議,補充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后與本協(xié)議具同等法律效力。
四、違約責任:
1、本中心不得變相轉租或轉讓,否則收回商務中心,終止協(xié)議。
2、乙方未經(jīng)甲方同意拆改變動商務中心結構或損壞中心設施的,由乙方賠償甲方的損失,并終止協(xié)議。
本協(xié)議一式貳份,雙方各執(zhí)壹份,本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(蓋章)。
乙方(蓋章)。
法人代表。
法人代表。
授權代表。
授權代表。
聯(lián)系電話。
聯(lián)系電話。
簽約日期
_____年。
月
日
簽約日期
酒店房務中心工作總結篇二十二
20xx年是酒店開業(yè)第一年,20xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據(jù)酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:
酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現(xiàn)象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據(jù)員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢昧恕V灰嗑毩?,提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務,部門將根據(jù)自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質(zhì)量和管理。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。
大家都知道,房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),房務部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
在房間整體保養(yǎng)和維護上,房務部結合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發(fā)到房間,房務部和工程部立即請示領導,決定對所有房間的地漏進行更換,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,需要工明年去解決。