總結(jié)是思考的過(guò)程，讓我們更好地理解和認(rèn)識(shí)自己?？偨Y(jié)應(yīng)該具備邏輯性和條理性，讓讀者易于理解。以下是小編為大家收集的朋友心得體會(huì)，希望能給大家一些啟發(fā)。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇一
diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店經(jīng)營(yíng)至今已經(jīng)近5年之久，類(lèi)似的diy蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)，就可以自己親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕。店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙(還可以弄夏日冰飲)，等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy,，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。
該店取名為食樂(lè)坊，意為在制作的過(guò)程也是一種快樂(lè)的享受。
(一)外部環(huán)境分析。
1、競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
3、店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾人信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。
(二)內(nèi)部環(huán)境分析。
提供溫馨的環(huán)境，融洽的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
(三)swot分析。
1、優(yōu)勢(shì)：
具備一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解顧客的心理需求，而其他經(jīng)營(yíng)者缺少經(jīng)營(yíng)意識(shí)，不善于了解，分析市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)方式僵化。
2、劣勢(shì)：
蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來(lái)迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營(yíng)銷(xiāo)手段去吸引回頭客。由于缺少經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，預(yù)期前期投入的成本會(huì)比較高，價(jià)格稍高，新近入市場(chǎng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可尚需一段時(shí)間。
3、威脅：
4、機(jī)會(huì)：
投資額又不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)主義者。在陽(yáng)光城雖然有多家蛋糕店，但并沒(méi)有此項(xiàng)目，填補(bǔ)市場(chǎng)空缺，空間大。
不采取加盟方式，而是以直營(yíng)方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹(shù)立自己的行業(yè)地位。自制與定制相結(jié)合將成為我店個(gè)性化服務(wù)的兩條主線。
(一)市場(chǎng)調(diào)研。
越來(lái)越多的人重視閑暇時(shí)間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點(diǎn)心等便利食品將會(huì)很受歡迎。開(kāi)家特別的甜點(diǎn)店，為不愛(ài)吃咸而愛(ài)吃甜點(diǎn)和愛(ài)喝飲料的人提供了一個(gè)輕松氛圍的港灣。投資不大，風(fēng)險(xiǎn)小。就飲食行業(yè)而言，每年并沒(méi)有淡季可分。在幾萬(wàn)人學(xué)生中，每天都有學(xué)生生日。大而單一的蛋糕房已經(jīng)滿足不了廣大學(xué)生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所賣(mài)東西，以平衡個(gè)季節(jié)收支)。
(二)市場(chǎng)細(xì)分。
按照最初標(biāo)的客戶年齡定位為5-70歲消費(fèi)人群。
半主動(dòng)消費(fèi)人群為：5-xx年齡段人群;其余為被動(dòng)消費(fèi)人群。
不僅要走diy路線，也要成品出售和定制。
(三)目標(biāo)市場(chǎng)選擇。
目標(biāo)市場(chǎng)的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。由于diy蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標(biāo)客戶就是學(xué)生。
(四)市場(chǎng)定位。
價(jià)格偏高，口味獨(dú)特，制作過(guò)程獨(dú)特。
(五)市場(chǎng)策略。
根據(jù)市場(chǎng)需求的不同，采用無(wú)差異化策略和差異化策略。
(一)產(chǎn)品策略。
提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專(zhuān)人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛(ài)人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點(diǎn)房不同是顧客diy才是我們的主打。提供產(chǎn)品與服務(wù)的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務(wù)，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的形象。
(二)價(jià)格策略。
價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購(gòu)買(mǎi)力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感。基本上價(jià)格必須得使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60-200圓內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。
細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱(chēng)重量)、自行加工，商店提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)5元。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時(shí)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。
(三)渠道策略。
采用傳統(tǒng)的店面直銷(xiāo)，選址要靠近學(xué)?；蛉肆髁枯^大的商業(yè)區(qū)。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見(jiàn)店內(nèi)情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機(jī)構(gòu)合作，增加訂制品的銷(xiāo)售量如婚慶公司、酒會(huì)策劃公司等。當(dāng)做到一定規(guī)模的時(shí)候，可以開(kāi)網(wǎng)店銷(xiāo)售定制蛋糕并在兩公里以?xún)?nèi)送貨上門(mén)，網(wǎng)點(diǎn)與店面兩者相結(jié)合，能讓銷(xiāo)售量得到保障。
(四)促銷(xiāo)策略。
預(yù)計(jì)50000元。
設(shè)備投資：
房租3000元，押金6000元。
門(mén)面裝修(包括店面裝修、燈箱、音響)約10000元。
較忙時(shí)可在高校招聘兼職。
機(jī)器設(shè)備最大的投資：5000元。
廣告媒介費(fèi)用：xx元.
(巧克力店通過(guò)我的分析，房租一年為10000.，裝修包括燈，瓷磚，門(mén)面，屋內(nèi)墻3000，桌椅，收銀，空調(diào)，冰箱)。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇二
（一）幼兒準(zhǔn)備。
1、節(jié)目（26日-27日排）。
2、帶上一張與自己好朋友的合影（29日）。
3、制作一朵話，彩練，準(zhǔn)備8個(gè)酸奶瓶子（30日）。
4、帶上自己最喜歡的玩具，想好一件自己最高興的事。
5、制作禮物（27日）。
6、去給殘疾，失去親人的.小朋友送禮物（31日）。
（二）教師準(zhǔn)備。
1、水果，蛋糕胚子，奶油，巧克力豆，qq糖。
2、游戲材料（每班各自準(zhǔn)備）。
例：小一：摸鼻子做幾個(gè)紙鼻子。
小二：時(shí)裝舞臺(tái)準(zhǔn)備幾套表演服裝或幾套紙做的服裝。
中一：模仿秀。
中二：釣魚(yú)。
大一：講故事（自己最高興的事）。
3、獎(jiǎng)品。
4、節(jié)目所需的頭飾，樂(lè)器（鈴鼓、圓舞板、小鈴、大鼓、鈸）。
5、教師與幼兒一起布置（31日）。
6、邀請(qǐng)家長(zhǎng)。
（三）家長(zhǎng)準(zhǔn)備。
1、6月1日來(lái)園前為孩子化裝好。
2、請(qǐng)至少一位家長(zhǎng)來(lái)幼兒園與孩子們一起慶祝?六一?節(jié)。
二、活動(dòng)過(guò)程（上半日）在活動(dòng)室或室外。
1、幼兒主持人，教師代表簡(jiǎn)短發(fā)言。
2、節(jié)目表演。
歌曲（合唱）詩(shī)歌表演舞蹈打擊樂(lè)教師舞蹈歌曲（小組唱）。
器樂(lè)表演集體廣播操表演家長(zhǎng)代表與孩子一起表演集體舞教師與孩子合唱。
3、結(jié)束語(yǔ)。
4、回自己教室休息。
5、家長(zhǎng)與孩子一起制作蛋糕。
6、家長(zhǎng)與孩子邊吃蛋糕邊觀看世界各地兒童歡慶?六一?的錄象。
7、孩子可以一起玩大家?guī)?lái)的玩具。
8、孩子午睡，家長(zhǎng)離園。
三、活動(dòng)過(guò)程（下半日）。
1、游戲（大帶小玩）：摸鼻子時(shí)裝舞臺(tái)模仿秀釣魚(yú)講故事（自己最高興的事）邊做邊講。
2、游戲結(jié)束，互贈(zèng)禮物。
3、吃午點(diǎn)。
4、離園（幼兒園贈(zèng)送給幼兒禮物，并贈(zèng)送一句希望或祝福的話）。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇三
一、活動(dòng)背景：
1.新店開(kāi)業(yè)，沒(méi)有品牌基礎(chǔ)
2.復(fù)合式店面，烘焙、裱花、簡(jiǎn)餐、茶座
3.地址處在地級(jí)市二類(lèi)商圈內(nèi)
4.店鋪面積較大，門(mén)頭寬，預(yù)期銷(xiāo)售額5000元----7000元/天
二、市場(chǎng)背景：
1.消費(fèi)者消費(fèi)能力一般
2.商圈內(nèi)沒(méi)有類(lèi)似的復(fù)合店
3.其它烘焙連鎖店情況不明
三、活動(dòng)目的：
1、建立###在消費(fèi)者心中的品牌形象;
2、幫助消費(fèi)者快速接受復(fù)合式店面，讓消費(fèi)者快速了解所有的服務(wù)內(nèi)容;
3、拉升業(yè)績(jī)到一定水平，檢驗(yàn)整體產(chǎn)能、管理、服務(wù)水平和漏洞
4、了解消費(fèi)者偏好和消費(fèi)習(xí)慣，便于開(kāi)店后的調(diào)整
四、活動(dòng)對(duì)象：
1、中高層次收入家庭的家庭主婦、兒童、學(xué)生;
2、年輕類(lèi)似白領(lǐng)、職員、商務(wù)人士
五、活動(dòng)主題
超級(jí)美食、開(kāi)業(yè)有禮
蛋糕----送給最重要的人(蛋糕和月餅的宣傳廣告語(yǔ)，可以用在包裝盒上)
六、活動(dòng)方式
1.宣傳——品牌形象建立過(guò)程中不可替代的做法
3.會(huì)員卡或優(yōu)惠券——抓住高端客戶
七、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
20xx年x月x日
截止到x月x日(持續(xù)3天)
地點(diǎn)：###店
八、宣傳
a、橫幅5——10條
一、"超級(jí)美食、開(kāi)業(yè)有禮——###休閑餅店登陸新余"5條
二、"###蛋糕——送給最重要的人"3條
三、"用舌尖去閱讀###的時(shí)尚魅力"2條
將"一"懸掛在新余靠近店面的主干道上;將"二"與"一"配合懸掛2條，省一條在店堂門(mén)口周?chē)鷳覓?將"三"與"一"配合懸掛1條，省一條在店堂門(mén)口周?chē)鷳覓? 以上條幅提前一天懸掛，共懸掛3天，開(kāi)業(yè)后1天去掉。
b、促銷(xiāo)宣傳單張2000份
目的1：爭(zhēng)取在周?chē)?000米商圈內(nèi)迅速傳遞開(kāi)張信息，迅速讓商圈內(nèi)潛在客戶，了
解本店是個(gè)什么店?有哪些服務(wù)?適合什么人?
目的2：促銷(xiāo)手段，讓顧客接觸到我們的服務(wù)和產(chǎn)品。
c、提前1天，在新店的櫥窗上張貼主推產(chǎn)品海報(bào)。
e、路演：請(qǐng)電聲樂(lè)隊(duì)或軍樂(lè)隊(duì)，在店鋪門(mén)口上下午各兩個(gè)小時(shí)的演出。
g、包下當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)點(diǎn)歌臺(tái)頻道每天1小時(shí)持續(xù)三天，在下午3—4點(diǎn)(時(shí)間選擇也可以根據(jù)本頻道的收視黃金時(shí)段確認(rèn))，給生日人點(diǎn)歌，文字信息事先準(zhǔn)備好，歌曲目錄要認(rèn)真選擇。
h、制做200張會(huì)員卡，折扣定為88折為宜。
以上活動(dòng)需要當(dāng)?shù)卣毮懿块T(mén)支持，所以要預(yù)先準(zhǔn)備。
九、現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)
1.找一款現(xiàn)烤產(chǎn)品：蛋撻或者肉松沙律包最合適，作較大力度促銷(xiāo)，作pop推廣海報(bào)，犧牲這個(gè)產(chǎn)品的較大部分利潤(rùn)，吸引顧客進(jìn)店，提升人氣。
2.促銷(xiāo)宣傳單張的使用和回收
3.答題卷的發(fā)放和使用回收
4.茶水飲料部分的折扣促銷(xiāo)
5.會(huì)員卡發(fā)放
前期準(zhǔn)備：
1)路演人員尋找簽合同3天前預(yù)約好，橫幅、路演職能部門(mén)審批提前2周操作。
2)印刷品提前10天準(zhǔn)備，開(kāi)業(yè)前3天全部到位
3)提前4天確定產(chǎn)品出樣，3天開(kāi)始小批量試制產(chǎn)品，測(cè)試設(shè)備、準(zhǔn)備物料模具;提前2天開(kāi)始制作產(chǎn)品，囤積中長(zhǎng)線產(chǎn)品量要是正常每天銷(xiāo)售量的3倍?，F(xiàn)場(chǎng)制作產(chǎn)品要囤積5天的原料。
4)提前兩天或三天對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)和服務(wù)常識(shí)、服務(wù)流程、禮儀、收銀培訓(xùn);
5)提前3天采購(gòu)部采購(gòu)大量的拉花、氣球、小飾物等小物件裝飾店面;
6)店面的收銀員、工人、裱花師提前3天培訓(xùn)，店長(zhǎng)要做好突發(fā)事件的準(zhǔn)備;
8)提前1天衛(wèi)生全面清理，有店長(zhǎng)負(fù)責(zé);
9)裱花工與生產(chǎn)工人必須熟悉現(xiàn)場(chǎng)操作，技術(shù)熟練。并且嚴(yán)格遵守現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理制度;
10)開(kāi)業(yè)時(shí)間最好定在星期五
十、中期操作
開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備：
(一)、開(kāi)業(yè)前2天，
1、營(yíng)業(yè)員散發(fā)宣傳促銷(xiāo)單張
2、開(kāi)始衛(wèi)生掃除工作，物品準(zhǔn)備清點(diǎn)完畢
3、內(nèi)部裝飾件懸掛擺放完畢
4、裱花、現(xiàn)烤、收銀、服務(wù)員培訓(xùn)
(二)、開(kāi)業(yè)前1天
1、衛(wèi)生掃除
2、繼續(xù)發(fā)宣傳單張
3、張貼海報(bào)、懸掛橫幅
4、布置展柜內(nèi)樣品
5、開(kāi)始上貨：凍點(diǎn)、吐司、酥點(diǎn)、中點(diǎn)、盒裝禮品等
6、確認(rèn)路演人員到位情況、確認(rèn)電臺(tái)點(diǎn)歌
7、確認(rèn)物料準(zhǔn)備情況
8、準(zhǔn)備制作現(xiàn)場(chǎng)品嘗用大蛋糕
(三)、開(kāi)業(yè)當(dāng)天
1.人員安排好定點(diǎn)定崗
2.店長(zhǎng)內(nèi)外協(xié)調(diào)
3.發(fā)放會(huì)員卡
突發(fā)事件的發(fā)生與處理：
現(xiàn)場(chǎng)突然出現(xiàn)物品短缺;
顧客誤解促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容;
顧客的投訴;
現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題;
現(xiàn)烤產(chǎn)品供應(yīng)不足;
現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù);
銷(xiāo)售高峰期店面顧客過(guò)多，顧客、店面財(cái)務(wù)的安全問(wèn)題 以上問(wèn)題均有店長(zhǎng)負(fù)責(zé)處理。
一、活動(dòng)背景：
1.新店開(kāi)業(yè)，沒(méi)有品牌基礎(chǔ)
2.地址處在地級(jí)市二類(lèi)商圈內(nèi)
3.店鋪面積較大，門(mén)頭寬，預(yù)期銷(xiāo)售額5000元----7000元/天
4．店內(nèi)服務(wù)項(xiàng)目包括自主diy
市場(chǎng)背景：
1.消費(fèi)者消費(fèi)能力高，且以年輕人居多，對(duì)于糕點(diǎn)的接受程度高。
2.商圈內(nèi)沒(méi)有類(lèi)似的復(fù)合店
3. 西方文化越來(lái)越受人們所喜愛(ài)， 食品文化的進(jìn)一步交流。
二、活動(dòng)目的：
1、建立ihome在消費(fèi)者心中的品牌形象；
2、幫助消費(fèi)者快速diy式店面，讓消費(fèi)者快速了解所有的服務(wù)內(nèi)容；
3、拉升業(yè)績(jī)到一定水平，檢驗(yàn)整體產(chǎn)能、管理、服務(wù)水平和漏洞
4、了解消費(fèi)者偏好和消費(fèi)習(xí)慣，便于開(kāi)店后的調(diào)整
三、活動(dòng)對(duì)象：
1、三峽大學(xué)的大學(xué)生；
2、東山花園鄰近小區(qū)居民
四、活動(dòng)主題
超級(jí)美食、開(kāi)業(yè)有禮
ihome蛋糕----愛(ài)家的選擇（蛋糕和月餅的宣傳廣告語(yǔ)，可以用在包裝盒上）
五、活動(dòng)方式
1.宣傳——品牌形象建立過(guò)程中不可替代的做法
3.會(huì)員卡或優(yōu)惠券——抓住高端客戶
六、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
2011年x月x日
截止到x月x日（持續(xù)3天）
地點(diǎn)：ihome店
七、宣傳方式
a、橫幅5——10條
一、“超級(jí)美食、開(kāi)業(yè)有禮——ihome休閑餅店登陸城東大道”5條
二、“ihome蛋糕——愛(ài)家的選擇”3條
三、“用舌尖去閱讀ihome的時(shí)尚魅力”2條
將“一”懸掛在城東大道靠近店面的主干道上；將“二”與“一” 配合懸掛 1
以上條幅提前一天懸掛，共懸掛3天，開(kāi)業(yè)后1天去掉。
b、促銷(xiāo)宣傳單張20000份
至少提前2天讓店面營(yíng)業(yè)員在新店附近，少量派發(fā)，主要針對(duì)周?chē)男^(qū)、周?chē)〉赇?、三峽大學(xué)和八中學(xué)生。
目的1：爭(zhēng)取在周?chē)?000米商圈內(nèi)迅速傳遞開(kāi)張信息，迅速讓商圈內(nèi)潛在客戶，了解本店是個(gè)什么店？有哪些服務(wù)？適合什么人？ 目的2：促銷(xiāo)手段，讓顧客接觸到我們的服務(wù)和產(chǎn)品。
c、提前1天，在新店的櫥窗上張貼主推產(chǎn)品海報(bào)。
e、路演：請(qǐng)電聲樂(lè)隊(duì)或軍樂(lè)隊(duì)，在店鋪門(mén)口上下午各兩個(gè)小時(shí)的演出。
g、包下當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)點(diǎn)歌臺(tái)頻道每天1小時(shí)持續(xù)三天，在下午3—4點(diǎn)（時(shí)間選擇也可以根據(jù)本頻道的收視黃金時(shí)段確認(rèn)），給生日人點(diǎn)歌，文字信息事先準(zhǔn)備好，歌曲目錄要認(rèn)真選擇。
h、制作200張會(huì)員卡，折扣定為88折為宜。
八、現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)
1.找一款現(xiàn)烤產(chǎn)品：蛋撻或者肉松沙律包最合適，作較大力度促銷(xiāo)，作pop推廣海報(bào)，犧牲這個(gè)產(chǎn)品的較大部分利潤(rùn)，吸引顧客進(jìn)店，提升人氣。
2.現(xiàn)場(chǎng)蛋糕制作
項(xiàng)目方式：比賽
規(guī)則： 1. 每2-3人組成小組，以小組為參賽單位。
2．每個(gè)參賽小組在2小時(shí)內(nèi)完成蛋糕制作。
3. 比賽過(guò)程中允許要求蛋糕師指導(dǎo)以及其他組別人員協(xié)助。
4. 比賽通過(guò)無(wú)記名投票（所以制作者以及店內(nèi)工作人員都比參與），選出一名優(yōu)勝者
參考人員安排： 1.每3組由一個(gè)人員負(fù)責(zé)指導(dǎo)蛋糕制作（個(gè)人建議如果人員不足的話，不要在此處過(guò)度降低要求，因?yàn)檫@是一個(gè)客戶體驗(yàn)的過(guò)程，是蛋糕制作者對(duì)本公司的最直接體驗(yàn)，對(duì)于制作者的印象是很重要的環(huán)節(jié),可用采取其他分店人員臨時(shí)調(diào)整的'辦法）
2.活動(dòng)主持人一名
3.吃蛋糕比賽
比賽時(shí)間：在人流量最多的時(shí)候，具體就是上午11點(diǎn)到12點(diǎn) 2
，下午4點(diǎn)到5點(diǎn)各舉行一場(chǎng)。
比賽方式：主持人現(xiàn)場(chǎng)選取5至8名選手，每位選手分一定大小的蛋糕，看哪一個(gè)選手先吃完，每輪選取2名優(yōu)勝者，獎(jiǎng)勵(lì)本店會(huì)員卡一張。
4促銷(xiāo)宣傳單張的使用和回收
5答題卷的發(fā)放和使用回收
6茶水飲料部分的折扣促銷(xiāo)
7會(huì)員卡發(fā)放
九 前期準(zhǔn)備：
1)路演人員尋找簽合同3天前預(yù)約好，橫幅、路演職能部門(mén)審批提前2周操作。
2)印刷品提前10天準(zhǔn)備，開(kāi)業(yè)前3天全部到位
3)提前4天確定產(chǎn)品出樣，3天開(kāi)始小批量試制產(chǎn)品，測(cè)試設(shè)備、準(zhǔn)備物料模具；提前2天開(kāi)始制作產(chǎn)品，囤積中長(zhǎng)線產(chǎn)品量要是正常每天銷(xiāo)售量的3倍?，F(xiàn)場(chǎng)制作產(chǎn)品要囤積5天的原料。
4)提前兩天或三天對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)和服務(wù)常識(shí)、服務(wù)流程、禮儀、收銀培訓(xùn)；
5)提前3天采購(gòu)部采購(gòu)大量的拉花、氣球、小飾物等小物件裝飾店面；
6)店面的收銀員、工人、裱花師提前3天培訓(xùn)，店長(zhǎng)要做好突發(fā)事件的準(zhǔn)備；
8)提前1天衛(wèi)生全面清理，有店長(zhǎng)負(fù)責(zé)；
9)裱花工與生產(chǎn)工人必須熟悉現(xiàn)場(chǎng)操作，技術(shù)熟練。并且嚴(yán)格遵守現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理制度；
10) 開(kāi)業(yè)時(shí)間最好定在星期五
十 開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備：
一、開(kāi)業(yè)前2天，
1、營(yíng)業(yè)員散發(fā)宣傳促銷(xiāo)單張
2、開(kāi)始衛(wèi)生掃除工作，物品準(zhǔn)備清點(diǎn)完畢
3、內(nèi)部裝飾件懸掛擺放完畢
4、裱花、現(xiàn)烤、收銀、服務(wù)員培訓(xùn)
二、開(kāi)業(yè)前1天
1、衛(wèi)生掃除
2、繼續(xù)發(fā)宣傳單張
3、張貼海報(bào)、懸掛橫幅
4、布置展柜內(nèi)樣品
5、開(kāi)始上貨：凍點(diǎn)、吐司、酥點(diǎn)、中點(diǎn)、盒裝禮品等
6、確認(rèn) 路演人員到位情況、確認(rèn)電臺(tái)點(diǎn)歌
7、確認(rèn)物料準(zhǔn)備情況
8、準(zhǔn)備制作現(xiàn)場(chǎng)品嘗用大蛋糕
三、開(kāi)業(yè)當(dāng)天
1.人員安排好定點(diǎn)定崗
2.店長(zhǎng)內(nèi)外協(xié)調(diào)
3.發(fā)放會(huì)員卡
十一 突發(fā)事件的發(fā)生與處理
現(xiàn)場(chǎng)突然出現(xiàn)物品短缺；就近添補(bǔ)物品
顧客誤解促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容；向顧客耐心講解，宣傳此次促銷(xiāo)內(nèi) 容 顧客的投訴；安排員工負(fù)責(zé)接待不滿意的顧客，聽(tīng)取意見(jiàn)，并作出記錄 ，能夠解決的馬上實(shí)施，不能的向店長(zhǎng)報(bào)告，并為顧客作出鄭重承諾。
現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題；向顧客解釋其原因，并立即免費(fèi)更換。 現(xiàn)烤產(chǎn)品供應(yīng)不足； 向顧客道歉，并增派人手滿足供應(yīng)（可提前尋找2-3人的兼職人員等候待命）
現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù)；對(duì)于店內(nèi)的各關(guān)鍵要道實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)，定點(diǎn)到人，實(shí)行個(gè)人負(fù)責(zé)制。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇四
自己動(dòng)手，品嘗自己做的蛋糕。增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，豐富學(xué)生的課余生活。增進(jìn)學(xué)生之間的交流。協(xié)調(diào)學(xué)生動(dòng)手和團(tuán)隊(duì)合作能力，加強(qiáng)合作意識(shí)。
荊楚理工學(xué)院全體同學(xué)。
20xx年3月11號(hào)下午19：30到21：30。
文園6棟學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)。
經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會(huì)體育部社團(tuán)部。
贊助方：艾尚烘焙diy蛋糕店；文園六棟購(gòu)物廣場(chǎng)。
1.分別制作2張噴繪和一張展板，噴繪分別貼于學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)和b-1教學(xué)樓門(mén)前。展板放于b-1教學(xué)樓門(mén)側(cè)。
2.并出2張橫幅，內(nèi)容為“愛(ài)上diy，艾尚烘焙，愛(ài)上我的“非”
蛋糕”分別與3月7日掛于學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)和b-1教學(xué)樓。
3.體育部于3月6日進(jìn)行進(jìn)班宣傳報(bào)名截止日期為3月9日，每
班5人為一組，班級(jí)內(nèi)報(bào)名人數(shù)多于5人的班級(jí)進(jìn)行抽簽，抽簽盒由體育部制作。
1.開(kāi)場(chǎng)表演。
2.主持人開(kāi)場(chǎng)介紹艾尚烘焙和diy的由來(lái)，同時(shí)由學(xué)生會(huì)成員向觀眾分發(fā)宣傳單。
3.選手入場(chǎng)。（會(huì)計(jì)1至8班的桌號(hào)依次為1至8，電商1至3班依次為9、10、11，物流1至4班分別為12、13、14、15，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)1至2班分別為16、17，幸運(yùn)觀眾為18。）。
4.選出幸運(yùn)觀眾，入場(chǎng)。
5.20分鐘內(nèi)選手們自己構(gòu)思diy圖片，并闡述圖片構(gòu)思的來(lái)源。（穿插一個(gè)節(jié)目）。
6.播放艾尚烘焙的幻燈片，主持人介紹diy。
7.主持人對(duì)觀眾進(jìn)行采訪。（問(wèn)題例如：對(duì)diy的看法、如果自己能制作的話想設(shè)計(jì)一個(gè)什么樣的.蛋糕、蛋糕最想送給誰(shuí)。）。
8.主持人根據(jù)宣傳單對(duì)觀眾進(jìn)行提問(wèn)，回答正確的觀眾有機(jī)會(huì)獲得由艾尚烘焙提供的打折卷一張。（問(wèn)題例如：艾尚烘焙的地址、電話等。）。
9.表演。
10.選手制作完蛋糕之后進(jìn)行拉票，由該組的同學(xué)分發(fā)帶笑臉的傳單，每組選出一個(gè)模特進(jìn)行走秀，展示該組蛋糕（模特可以不是隊(duì)員，每組需要有人進(jìn)行拉票）。
11.觀眾投票，觀眾將手中的笑臉給自己支持的組。
12.表演。
13.投票完成，評(píng)選出最有人氣獎(jiǎng)的蛋糕。
13.現(xiàn)場(chǎng)的小驚喜生日party。
14．小壽星與參賽選手一起將將蛋糕分給觀眾品嘗。
15.主持人由本次的diy引出白色情人節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)的情侶在3月14日憑艾尚烘焙傳單經(jīng)行diy創(chuàng)作可獲得精美禮品一份。
1.18個(gè)蛋糕，制作蛋糕過(guò)程中的奶油、一次性刀叉、盤(pán)子，關(guān)于艾尚烘焙介紹的幻燈片，制作蛋糕、布丁、巧克力、餅干的8至5折的打折卷，傳單。（由艾尚烘焙提供）。
2.抽簽盒一個(gè)，橫幅2張，噴繪3張，桌布20張咨詢(xún)臺(tái)一個(gè)，筆記本電腦一臺(tái)，筆，紙。（由學(xué)生會(huì)提供）。
評(píng)選出：最具人氣獎(jiǎng)一名依據(jù)制作出來(lái)的蛋糕的造型、創(chuàng)意、味。
道，獲得觀眾投票最多的一組。
獎(jiǎng)品：艾尚烘焙蛋糕diy打折卷一張。
總負(fù)責(zé)；曾靜。
負(fù)責(zé)：歐陽(yáng)森鄧昊旻、吳諂、宋禮玲何星。
主持人：楊佩霖、郝陳麗。
現(xiàn)場(chǎng)秩序：何星。
陳亞威、江山、林保、周世建、柯穩(wěn)、嚴(yán)豐（一個(gè)人。
負(fù)責(zé)三個(gè)桌子周邊的秩序）。
現(xiàn)場(chǎng)布置：宋禮玲。
劉容含、賀足、陳雪、王靜怡、白潔、夏琪。
傳單分發(fā)：夏嬋娟、劉薇。
咨詢(xún)臺(tái)：吳諂余雪。
計(jì)算票數(shù)：宋禮玲倪萍王曉萍湯金丹。
計(jì)時(shí)：倪萍。
拍照：余亮。
場(chǎng)后清潔：全體在場(chǎng)的學(xué)生會(huì)成員。
1.一切活動(dòng)服從體育部安排。
2.注意現(xiàn)場(chǎng)安全問(wèn)題，不能拿用具傷害他人。
3.門(mén)前三包，活動(dòng)完后清潔桌子周?chē)那鍧崱?BR> 4.現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)問(wèn)題，不得私自處理，由體育部出面調(diào)解。
總計(jì)：1726元（其中1284元，由贊助方出，442元由學(xué)院出）。
經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會(huì)體育部社團(tuán)部。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇五
一、活動(dòng)主題：
xxx七夕時(shí)尚主題party。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx、x、xx—x、xx。
三、活動(dòng)目的：
1、通過(guò)本次活動(dòng)，提高xxxktv在娛樂(lè)市場(chǎng)的品牌號(hào)召力。
2、提高50%—70%的日均營(yíng)業(yè)額。
四、活動(dòng)計(jì)劃：
1、特價(jià)酒水套餐。
2、女士進(jìn)店有禮。
3、絕對(duì)牛啤酒買(mǎi)3贈(zèng)1，買(mǎi)5送2，買(mǎi)一箱送10瓶。
4、互動(dòng)游戲，射中愛(ài)情幸運(yùn)星。
五、活動(dòng)方法：
1、整合各部門(mén)客戶資源，統(tǒng)一以短信形式向客人發(fā)布活動(dòng)內(nèi)容信息。
2、通過(guò)包房電腦向近期來(lái)店內(nèi)消費(fèi)的客人告知活動(dòng)內(nèi)容。
3、精心布置活動(dòng)場(chǎng)地，營(yíng)造節(jié)日氣氛。
4、當(dāng)日進(jìn)店女賓贈(zèng)送玫瑰花（或巧克力）。
六、相關(guān)廣告語(yǔ)：
七、活動(dòng)內(nèi)容：
1、女性顧客進(jìn)店有禮：
活動(dòng)期間為所有當(dāng)日光臨的女性消費(fèi)者派送節(jié)日小禮物，禮物的選擇范圍為包裝精美的小禮品，如：鮮花、巧克力等小禮物，讓顧客感受到切實(shí)的樂(lè)趣。
2、情人節(jié)特價(jià)酒水套餐+消費(fèi)有禮；根據(jù)消費(fèi)額度設(shè)置3—5種情人節(jié)特價(jià)酒水套餐，并根據(jù)消費(fèi)額度進(jìn)行消費(fèi)有禮活動(dòng)：
a、設(shè)置三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)根據(jù)不同的消費(fèi)額度進(jìn)行配比，
一等獎(jiǎng)：消費(fèi)800元以上送紅酒一支。
二等獎(jiǎng)：消費(fèi)500元以上送50元代金券。
三等級(jí)：消費(fèi)300元以上送30元xxx代金券。
3、會(huì)員有禮。
加入會(huì)員優(yōu)惠政策，同步進(jìn)行會(huì)員卡整合推廣；（例如：會(huì)員消費(fèi)滿500元送150元代金券并贈(zèng)送爆米花一份；晚上21：00以前啤酒買(mǎi)1箱贈(zèng)10瓶；滿800元送50代金券并贈(zèng)送紅酒一支等）（具體優(yōu)惠措施有待與根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)部進(jìn)一步溝通意見(jiàn)后確認(rèn)落實(shí)）。
備注：所贈(zèng)代金券不可當(dāng)日使用（僅限二次消費(fèi)時(shí)使用，同時(shí)須限制在周五、周六不可用。以提高非節(jié)假日時(shí)段的人氣。
4、酒水買(mǎi)贈(zèng)。
絕對(duì)牛啤酒買(mǎi)3贈(zèng)1，買(mǎi)5送2，買(mǎi)一箱送10瓶。
5、有獎(jiǎng)互動(dòng)游戲：
活動(dòng)期間，店內(nèi)可進(jìn)行“贏ta所愛(ài)”有獎(jiǎng)活動(dòng)。即當(dāng)晚男士可參與為自己心愛(ài)的女士贏取禮品的飛鏢挑戰(zhàn)賽。
a、活動(dòng)規(guī)則：
參照標(biāo)準(zhǔn)的9鏢高分賽制進(jìn)行。即每位客人可獲得9支飛鏢。分?jǐn)S3局，每局3鏢，根據(jù)三局的總分?jǐn)?shù)來(lái)確定最終獎(jiǎng)品。
b、計(jì)分方式：
鏢靶被等分為20個(gè)分區(qū)，分值分別為1—20分，鏢靶最內(nèi)圈紅色中心區(qū)（靶心）是50分，靶心外圈綠色環(huán)區(qū)的分值是25分。鏢靶上還有兩圈窄環(huán)，外圈窄環(huán)為相應(yīng)分區(qū)的雙倍區(qū)，內(nèi)圈窄環(huán)為相應(yīng)分區(qū)的三倍區(qū)。所以說(shuō)鏢盤(pán)上最高的得分區(qū)并不是靶心50分區(qū)，而是20分區(qū)的三倍區(qū)，投中該區(qū)每鏢可得60分。
c、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置（暫定）：
100—200分手機(jī)掛件。
200—300分公仔一只。
300—400分啤酒5瓶。
400—500分紅酒一瓶。
500分以上等同于當(dāng)日消費(fèi)金額的代金券一張。
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做蛋糕活動(dòng)策劃篇六
一、活動(dòng)背景：
真心回報(bào)。
5.1黃金周優(yōu)惠大酬賓。
二、活動(dòng)目的、意義和目標(biāo)：
活動(dòng)的目的就是為了慶祝5.1勞動(dòng)節(jié)回報(bào)新老客戶。
活動(dòng)的意義在拉進(jìn)與顧客間的距離。
活動(dòng)目標(biāo)就是讓店的銷(xiāo)售上去。
三、資源需要：
已有資源：
需要資源：
四、活動(dòng)開(kāi)展：
會(huì)場(chǎng)布置：
設(shè)嘉賓座：
廣告制作:。
主持：
領(lǐng)導(dǎo)講話：
會(huì)場(chǎng)服務(wù)：
秩序維持：
衣著：
指揮中心：
五、活動(dòng)中應(yīng)注意的問(wèn)題及細(xì)節(jié)：
本次活動(dòng)中要注意的細(xì)節(jié)。
第一、
第二、
第三、
第四、
做蛋糕活動(dòng)策劃篇七
1、通過(guò)舉行售樓處暖場(chǎng)活動(dòng)，提高客戶來(lái)訪量，增加人氣，延長(zhǎng)客戶在案場(chǎng)逗留時(shí)間，營(yíng)造火熱的`銷(xiāo)售氛圍；釋放正商城項(xiàng)目信息，強(qiáng)化價(jià)值點(diǎn)，有效的傳遞給誠(chéng)意客戶，提高成交率。
2、在目標(biāo)客戶圈層中形成影響，促使口碑傳播；為項(xiàng)目后續(xù)產(chǎn)品推售積累。
意向客戶；維系老業(yè)主關(guān)系；為項(xiàng)目“老帶新”活動(dòng)提供支持；
銷(xiāo)售中心。
意向老客戶，由置業(yè)顧問(wèn)進(jìn)行電話邀約，并短信告知；活動(dòng)前推廣帶來(lái)的自然來(lái)訪新客戶；
每一位到訪客戶憑《活動(dòng)參與券》可品嘗現(xiàn)場(chǎng)蛋糕師制作的美味蛋糕；并可領(lǐng)取蛋糕制作原材料一份，在蛋糕師傅的指導(dǎo)下，親手制作蛋糕，體驗(yàn)動(dòng)手的樂(lè)趣。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇八
今年輔導(dǎo)員實(shí)行了新的帶班制度，將班級(jí)分成了五人一組的8小組（除去班委）,并且班級(jí)內(nèi)的活動(dòng)將由組內(nèi)成員全權(quán)負(fù)責(zé)，班委協(xié)調(diào)幫助。diy蛋糕是由文娛委員考慮策劃，豐富班級(jí)課下生活，加強(qiáng)同學(xué)情感交流的一次集體活動(dòng)。
培養(yǎng)同學(xué)們的.動(dòng)手能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，增加同學(xué)之間的互動(dòng)與交流。
1、 活動(dòng)總負(fù)責(zé)
文娛委員：葉冬冬
2、 活動(dòng)策劃
d2小組：潘林亞、朱欣、劉瑞琪、宋蕤、張桂雄
3、 活動(dòng)地點(diǎn)
九華廳二樓
4、 活動(dòng)時(shí)間
xx年3月29日下午2:20
5、 參加人員
注會(huì)2班全體同學(xué)
1、 準(zhǔn)備：活動(dòng)前找蛋糕店協(xié)商，預(yù)定8寸布丁10個(gè)，奶油三桶，果膏四種
2、 分組：班級(jí)在原有抓鬮分的小組基礎(chǔ)上，將班委編進(jìn)去，并且讓每組都分配到一個(gè)男生。分組情況如下：
第一隊(duì)：何家樂(lè) 李波 吳小艷 干夢(mèng)婷 梅海燕 胡月
第二隊(duì)：云芬 韋忠霞 幸清萍 郭鳳萍 梅凌
第三隊(duì)：秦典 劉娟 王麗雄 解紅霞 謝冬冬
第四隊(duì)：李婭婭 覃錦 吳雨霏 劉傲雪 華金華
第五隊(duì)：丁蘭 李曉滿 褚玲玲 舒俊 周昊鯤
第六隊(duì)：周婷婷 王青 張丹子 聶曉 李大文
第七隊(duì)：劉潔 曾凡蕓 歐陽(yáng)婷婷 錢(qián)翠 劉維星
第八隊(duì)：潘林亞 朱欣 劉瑞琪 葉冬冬 宋蕤
第九隊(duì)：陳靜誼 徐瑩華 熊倩 王卉 張桂雄
第十隊(duì)：張嬋媛 蘭巍 陳文娣 吳麗 吳天晴
3、 活動(dòng)過(guò)程
將準(zhǔn)備好的材料分發(fā)到每一小組，各個(gè)小組有四十分鐘的時(shí)間完成各自的diy蛋糕，同學(xué)們可以隨意發(fā)揮想象，對(duì)蛋糕進(jìn)行裝飾。當(dāng)然還可以自帶水果。
4、 評(píng)優(yōu)
提前做好全部同學(xué)的學(xué)號(hào)簽，現(xiàn)場(chǎng)自愿報(bào)名，由報(bào)名的同學(xué)抽取10名同學(xué)來(lái)進(jìn)行評(píng)選，每個(gè)人擁有三票，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將票擺在中意的蛋糕前，票數(shù)得到前三位的蛋糕小組獲得獎(jiǎng)勵(lì)。
1、 各位同學(xué)要做好衛(wèi)生工作，保證衛(wèi)生的進(jìn)行蛋糕的制作。各成員之間要加強(qiáng)合作意識(shí)，做之前要協(xié)調(diào)好成員的想法，共同完成蛋糕的制作。
2、 做好活動(dòng)后，清理現(xiàn)場(chǎng)。
3、 有關(guān)人員提前到場(chǎng)布置場(chǎng)地，及時(shí)對(duì)蛋糕的裝飾工作進(jìn)行指導(dǎo)，保證活動(dòng)辦得快，緊，穩(wěn)。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇九
今年輔導(dǎo)員實(shí)行了新的帶班制度，將班級(jí)分成了五人一組的8小組(除去班委)，并且班級(jí)內(nèi)的活動(dòng)將由組內(nèi)成員全權(quán)負(fù)責(zé)，班委協(xié)調(diào)幫助。diy蛋糕是由文娛委員考慮策劃，豐富班級(jí)課下生活，加強(qiáng)同學(xué)情感交流的一次集體活動(dòng)。
培養(yǎng)同學(xué)們的動(dòng)手能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，增加同學(xué)之間的互動(dòng)與交流。
1、活動(dòng)總負(fù)責(zé)。
文娛委員：葉冬冬。
d2小組：潘林亞、朱欣、劉瑞琪、宋蕤、張桂雄。
3、活動(dòng)地點(diǎn)。
九華廳二樓。
4、活動(dòng)時(shí)間。
xx年x月x日下午2:20。
5、參加人員。
注會(huì)2班全體同學(xué)。
1、準(zhǔn)備：活動(dòng)前找蛋糕店協(xié)商，預(yù)定8寸布丁10個(gè)，奶油三桶，果膏四種。
2、分組：班級(jí)在原有抓鬮分的小組基礎(chǔ)上，將班委編進(jìn)去，并且讓每組都分配到一個(gè)男生。分組情況如下：
第一隊(duì)：何家樂(lè)李波吳小艷干夢(mèng)婷梅海燕胡月。
第二隊(duì)：云芬韋忠霞幸清萍郭鳳萍梅凌。
第三隊(duì)：秦典劉娟王麗雄解紅霞謝冬冬。
第四隊(duì)：李婭婭覃錦吳雨霏劉傲雪華金華。
第五隊(duì)：丁蘭李曉滿褚玲玲舒俊周昊鯤。
第六隊(duì)：周婷婷王青張丹子聶曉李大文。
第七隊(duì)：劉潔曾凡蕓歐陽(yáng)婷婷錢(qián)翠劉維星。
第八隊(duì)：潘林亞朱欣劉瑞琪葉冬冬宋蕤。
第九隊(duì)：陳靜誼徐瑩華熊倩王卉張桂雄。
第十隊(duì)：張嬋媛蘭巍陳文娣吳麗吳天晴。
3、活動(dòng)過(guò)程。
將準(zhǔn)備好的材料分發(fā)到每一小組，蛋糕，同學(xué)們可以隨意發(fā)揮想象，對(duì)蛋糕進(jìn)行裝飾。當(dāng)然還可以自帶水果。
4、評(píng)優(yōu)。
提前做好全部同學(xué)的學(xué)號(hào)簽，現(xiàn)場(chǎng)自愿報(bào)名，由報(bào)名的同學(xué)抽取10名同學(xué)來(lái)進(jìn)行評(píng)選，每個(gè)人擁有三票，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將票擺在中意的蛋糕前，票數(shù)得到前三位的蛋糕小組獲得獎(jiǎng)勵(lì)。
1、各位同學(xué)要做好衛(wèi)生工作，保證衛(wèi)生的進(jìn)行蛋糕的制作。各成員之間要加強(qiáng)合作意識(shí)，做之前要協(xié)調(diào)好成員的想法，共同完成蛋糕的制作。
2、做好活動(dòng)后，清理現(xiàn)場(chǎng)。
3、有關(guān)人員提前到場(chǎng)布置場(chǎng)地，及時(shí)對(duì)蛋糕的裝飾工作進(jìn)行指導(dǎo)，保證活動(dòng)辦得快，緊，穩(wěn)。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇十
一、活動(dòng)目的：
通過(guò)中秋節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳，對(duì)用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來(lái)感動(dòng)顧客并增加顧客對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠(chéng)度。
通過(guò)我們的情感營(yíng)銷(xiāo)(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率，不斷領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
二、活動(dòng)時(shí)間：
___月___。
日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
___。
四、活動(dòng)內(nèi)容：
1、中秋節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給兒童打個(gè)電話，無(wú)論是市話、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途。限時(shí)15分鐘。
2、中秋節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張，并免費(fèi)寄到本人兒童的手中;。
3、中秋節(jié)當(dāng)天如有客人請(qǐng)本人兒童來(lái)我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：
(1)、免費(fèi)合影一張;。
(2)、送影框一個(gè);。
(3)、送紀(jì)念中秋節(jié)特制菜品13份;。
(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請(qǐng)自己的兒童用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;。
5、中秋節(jié)當(dāng)天過(guò)生日的兒童，我店免費(fèi)提供中秋節(jié)家庭套餐一桌供10人以?xún)?nèi)用。
五、宣傳與氛圍營(yíng)造：
(一)、對(duì)外廣告宣傳。
1、做2期平面媒體廣告;。
2、電視廣告2期;。
3、網(wǎng)絡(luò)廣告;。
4、高檔樓宇廣告。
(二)、短信群發(fā)。
短信內(nèi)容：中秋節(jié)到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的兒童或身為兒童的您健康快樂(lè)!當(dāng)天()生日的兒童可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：
(三)、通過(guò)店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進(jìn)行全方位立體化的宣傳，在店內(nèi)營(yíng)造出濃濃的中秋節(jié)文化氛圍。具體工作布置如下：
1、店外水牌，第一次提示顧客;。
2、店內(nèi)廣告和氛圍營(yíng)造：
(1)、x展架3個(gè);。
(2)、噴繪圖片30張;。
(3)、特制中秋節(jié)菜單;。
(4)、免費(fèi)中秋節(jié)家庭套餐;。
(5)、臺(tái)面軟文;。
(7)、員工問(wèn)候語(yǔ)：中秋節(jié)快樂(lè)!等等對(duì)顧客進(jìn)行第二次第三次中秋節(jié)提示，讓顧客產(chǎn)生中秋節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的兒童或由此而想起自己做兒童的艱辛與不易為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
3、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)：
(1)、送父子(女)連心菜品一份。祝福語(yǔ)：祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸?？鞓?lè)!
(3)、為現(xiàn)場(chǎng)的兒童和天下兒童敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是中秋節(jié)，?，F(xiàn)場(chǎng)的兒童和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的中秋節(jié)日快樂(lè)、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說(shuō)：各位領(lǐng)導(dǎo)，我和我的助手一起為現(xiàn)場(chǎng)的兒童和客人獻(xiàn)上一曲《兒童》，再次祝您和您的中秋節(jié)快樂(lè)身體健康!(將氛圍推向高潮)。
六、注意事項(xiàng)：
1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位，過(guò)則顯假，欠缺則無(wú)法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動(dòng)顧客。
2、對(duì)中秋節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn)，達(dá)到熟知的地步。
3、中秋節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
4、中秋節(jié)那天來(lái)我店過(guò)生日的兒童必須提前預(yù)約。
5、當(dāng)天在我店過(guò)生日的'兒童或在我店里請(qǐng)兒童吃飯時(shí)，要組織管理層一起為兒童說(shuō)句祝福的話語(yǔ)。
6、要保障中秋節(jié)特制菜品原材料充足。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇十一
母親節(jié)是一個(gè)感恩母親的節(jié)日，正與中國(guó)人的孝道情感相吻合，非常適合促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展，同時(shí)，五一促銷(xiāo)的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)做為后補(bǔ)。
提高銷(xiāo)量，塑造形象。
加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對(duì)于母親節(jié)的.重視，同時(shí)薄利多銷(xiāo)的方式來(lái)做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷(xiāo)量及店形象。
甜蜜母親的心
1、價(jià)格(薄利多銷(xiāo))。千份十全甜蜜蛋糕，低價(jià)甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價(jià)格銷(xiāo)售，并送康乃馨一支。
2、抽獎(jiǎng)：凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購(gòu)物的客戶都可以抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是xx門(mén)票一張。
3、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈(zèng)送全家福照片或紅酒一瓶。
1、宣傳單，dm單，在各大超市、商場(chǎng)、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。
2、店內(nèi)吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報(bào)。
3、電臺(tái)宣傳。
1、促銷(xiāo)禮品的準(zhǔn)備要到位。
2、促銷(xiāo)人員到崗到位，確保蛋糕促銷(xiāo)正常進(jìn)行。
3、前臺(tái)接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷(xiāo)活動(dòng)的解答問(wèn)題。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇十二
自己動(dòng)手，品嘗自己做的蛋糕。增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，豐富學(xué)生的課余生活。增進(jìn)學(xué)生之間的交流。協(xié)調(diào)學(xué)生動(dòng)手和團(tuán)隊(duì)合作能力，加強(qiáng)合作意識(shí)。
荊楚理工學(xué)院全體同學(xué)。
20xx年3月11號(hào)下午19：30到21：30。
文園6棟學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)。
經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會(huì)體育部、社團(tuán)部。
贊助方：艾尚烘焙diy蛋糕店；文園六棟購(gòu)物廣場(chǎng)。
1.分別制作2張噴繪和一張展板，噴繪分別貼于學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)和b-1教學(xué)樓門(mén)前。展板放于b-1教學(xué)樓門(mén)側(cè)。
2.并出2張橫幅，內(nèi)容為“愛(ài)上diy，艾尚烘焙，愛(ài)上我的“非”蛋糕”分別與3月7日掛于學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)和b-1教學(xué)樓。
3.體育部于3月6日進(jìn)行進(jìn)班宣傳報(bào)名截止日期為3月9日，每班5人為一組，班級(jí)內(nèi)報(bào)名人數(shù)多于5人的班級(jí)進(jìn)行抽簽，抽簽盒由體育部制作。
1.開(kāi)場(chǎng)表演。
2.主持人開(kāi)場(chǎng)介紹艾尚烘焙和diy的由來(lái)，同時(shí)由學(xué)生會(huì)成員向觀眾分發(fā)宣傳單。
3.選手入場(chǎng)。（會(huì)計(jì)1至8班的桌號(hào)依次為1至8，電商1至3班依次為9、10、11，物流1至4班分別為12、13、14、15，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)1至2班分別為16、17，幸運(yùn)觀眾為18。）。
4.選出幸運(yùn)觀眾，入場(chǎng)。
5.20分鐘內(nèi)選手們自己構(gòu)思diy圖片，并闡述圖片構(gòu)思的來(lái)源。（穿插一個(gè)節(jié)目）。
6.播放艾尚烘焙的幻燈片，主持人介紹diy。
7.主持人對(duì)觀眾進(jìn)行采訪。（問(wèn)題例如：對(duì)diy的看法、如果自己能制作的話想設(shè)計(jì)一個(gè)什么樣的蛋糕、蛋糕最想送給誰(shuí)。）。
8.主持人根據(jù)宣傳單對(duì)觀眾進(jìn)行提問(wèn)，回答正確的觀眾有機(jī)會(huì)獲得由艾尚烘焙提供的打折卷一張。（問(wèn)題例如：艾尚烘焙的地址、電話等。）。
9.表演。
10.選手制作完蛋糕之后進(jìn)行拉票，由該組的同學(xué)分發(fā)帶笑臉的傳單，每組選出一個(gè)模特進(jìn)行走秀，展示該組蛋糕（模特可以不是隊(duì)員，每組需要有人進(jìn)行拉票）。
11.觀眾投票，觀眾將手中的笑臉給自己支持的組。
12.表演。
13.投票完成，評(píng)選出最有人氣獎(jiǎng)的蛋糕。
13.現(xiàn)場(chǎng)的小驚喜生日party。
14．小壽星與參賽選手一起將將蛋糕分給觀眾品嘗。
15.主持人由本次的diy引出白色情人節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)的情侶在3月14日憑艾尚烘焙傳單經(jīng)行diy創(chuàng)作可獲得精美禮品一份。
1.18個(gè)蛋糕，制作蛋糕過(guò)程中的奶油、一次性刀叉、盤(pán)子，關(guān)于艾尚烘焙介紹的幻燈片，制作蛋糕、布丁、巧克力、餅干的8至5折的打折卷，傳單。（由艾尚烘焙提供）。
2.抽簽盒一個(gè)，橫幅2張，噴繪3張，桌布20張咨詢(xún)臺(tái)一個(gè)，筆記本電腦一臺(tái)，筆，紙。（由學(xué)生會(huì)提供）。
評(píng)選出：最具人氣獎(jiǎng)一名依據(jù)制作出來(lái)的蛋糕的造型、創(chuàng)意、味道，獲得觀眾投票最多的一組。
獎(jiǎng)品：艾尚烘焙蛋糕diy打折卷一張。
總負(fù)責(zé)：曾靜。
負(fù)責(zé)：歐陽(yáng)森、鄧昊旻、吳諂、宋禮玲。
何星主持人：楊佩霖、郝陳麗。
現(xiàn)場(chǎng)秩序：何星、陳亞威、江山、林保、周世建、柯穩(wěn)、嚴(yán)豐（一個(gè)人負(fù)責(zé)三個(gè)桌子周邊的秩序）。
現(xiàn)場(chǎng)布置：宋禮玲、劉容含、賀足、陳雪、王靜怡、白潔、夏琪。
傳單分發(fā)：夏嬋娟、劉薇。
咨詢(xún)臺(tái)：吳諂、余雪。
計(jì)算票數(shù)：宋禮玲、倪萍、王曉萍、湯金丹。
計(jì)時(shí)：倪萍。
拍照：余亮。
場(chǎng)后清潔：全體在場(chǎng)的學(xué)生會(huì)成員。
1.一切活動(dòng)服從體育部安排。
2.注意現(xiàn)場(chǎng)安全問(wèn)題，不能拿用具傷害他人。
3.門(mén)前三包，活動(dòng)完后清潔桌子周?chē)那鍧崱?BR> 4.現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)問(wèn)題，不得私自處理，由體育部出面調(diào)解。
蛋糕以及配料。
8寸。
18個(gè)。
18個(gè)。
300元橫幅。
8米。
2條。
64元噴繪。
3張。
41元打折劵。
50張。
17元一次性桌布及手套。
若干。
20元。
總計(jì)：1726元（其中1284元，由贊助方出，442元由學(xué)院出）。
在溫暖的3月，作為本部門(mén)的第一室內(nèi)活動(dòng)：“我的idea我的diy蛋糕”創(chuàng)意大賽是一項(xiàng)旨在培養(yǎng)創(chuàng)新精神、提升實(shí)際操作能力和團(tuán)隊(duì)配合能力的活動(dòng)。在經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會(huì)各部門(mén)的大力支持下，本次以創(chuàng)意為主題的的蛋糕diy活動(dòng)在3月11日晚7點(diǎn)在文園6棟學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)按照計(jì)劃順利的開(kāi)展，并取得圓滿成功?，F(xiàn)將本次活動(dòng)的各項(xiàng)工作總結(jié)如下：
1、活動(dòng)規(guī)模：活動(dòng)規(guī)模：本次活動(dòng)從3月6日到3月9日開(kāi)始接受報(bào)名，共有19支代表隊(duì)參加比賽，參賽人數(shù)達(dá)百余人還包括了其他學(xué)院的同學(xué)，是一次規(guī)模比較大的活動(dòng)。
2、時(shí)間安排：時(shí)間安排是本次活動(dòng)的眾多難題之一。由于本次活動(dòng)參賽選手較多，覆蓋了我院09,10年級(jí)以的參賽。經(jīng)過(guò)我生活部多方協(xié)調(diào)才最終確定在3月11日晚上19:30在文園6棟學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)舉辦。
3、地點(diǎn)選擇：從參與本次活動(dòng)的選手的反饋來(lái)看，本次活動(dòng)的地點(diǎn)選擇是較為合理的。
4、人手安排：工作人員的合理安排是本次活動(dòng)能夠按照計(jì)劃順利開(kāi)展的重要因素之一。從整場(chǎng)活動(dòng)來(lái)看，在比賽初期，工作人員沒(méi)有認(rèn)真落實(shí)好自己的工作，導(dǎo)致活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)一點(diǎn)小小的混亂。通過(guò)負(fù)責(zé)人的及時(shí)協(xié)調(diào)，所有的工作人員都能各司其職，最終本次活動(dòng)取得圓滿成功。
5、宣傳工作：宣傳工作做得到位是本次活動(dòng)能夠在眾多同學(xué)中擴(kuò)大影響力的重要因素之一。這次活動(dòng)參賽的選手比較多，本次活動(dòng)的宣傳工作有海報(bào)宣傳、入班宣傳、懸掛橫幅、張貼噴繪等方式。本次活動(dòng)的宣傳達(dá)到了預(yù)期的效果，擴(kuò)大了本次活動(dòng)的影響力。
1、懸掛橫幅的申請(qǐng)。在懸掛橫幅申請(qǐng)這方面，本次活動(dòng)做的不是很好。尤其是，原定于掛在文6購(gòu)物廣場(chǎng)的橫幅沒(méi)有掛到正確的位置，掛在b1的橫幅也因未及時(shí)的寫(xiě)好申請(qǐng)而被學(xué)校禁止懸掛。
2、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)不甚合理。本次活動(dòng)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)是由觀眾投票，缺少專(zhuān)業(yè)性。觀眾多半把票投給了自己熟悉和認(rèn)識(shí)的選手，缺少了公平性。
3、現(xiàn)場(chǎng)觀眾席位的安排。由于現(xiàn)場(chǎng)的觀眾引導(dǎo)工作沒(méi)有做到位，所以導(dǎo)致出現(xiàn)個(gè)別觀眾并未按規(guī)定就坐，導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)有點(diǎn)亂（但恰恰如此，現(xiàn)場(chǎng)氣氛得以提升）。
通過(guò)本次活動(dòng)的成功舉辦并結(jié)合往年的工作經(jīng)驗(yàn)，我們對(duì)做好本項(xiàng)活動(dòng)提出以下建議：
1、精心策劃，及時(shí)行動(dòng)。對(duì)于整個(gè)活動(dòng)的開(kāi)展，必須認(rèn)真而細(xì)心地做好活動(dòng)的策劃工作，并就活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)制定具體的實(shí)施方案。策劃工作一旦完成，必須及時(shí)付之行動(dòng)，否則可能會(huì)影響整個(gè)計(jì)劃的實(shí)施。
2、做好宣傳?；顒?dòng)的前期宣傳工作做好了才能擴(kuò)大活動(dòng)的影響力，只有讓同學(xué)們知道了這個(gè)活動(dòng)，了解活動(dòng)的有趣味的地方同學(xué)才會(huì)積極參加，使得活動(dòng)的規(guī)模更大。
3、縱橫出擊，加強(qiáng)溝通。想把活動(dòng)做好，我們必須做好學(xué)生會(huì)各個(gè)部門(mén)的交流溝通工作。因?yàn)槠渌牟块T(mén)沒(méi)有做過(guò)本項(xiàng)活動(dòng)，并不知道活動(dòng)的程序和一些細(xì)節(jié)，通過(guò)交流，各個(gè)部門(mén)能夠更加清楚地知道他們?cè)诒敬位顒?dòng)中需要做些什么。
4、重視細(xì)節(jié)，力求全面。從材料配備到場(chǎng)地的完成布置，從參賽隊(duì)的簽到表到投票的評(píng)分結(jié)束，從通知體育委員開(kāi)會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分，一切都體現(xiàn)出細(xì)節(jié)的重要性。作為活動(dòng)的主辦方，應(yīng)該重視每一個(gè)細(xì)節(jié)，力爭(zhēng)做到周全，力爭(zhēng)不出現(xiàn)紕漏。
5、賽后跟蹤，挑選精英。留意優(yōu)秀部員，進(jìn)行著力培養(yǎng)，雖然不是活動(dòng)的最終目的，但卻是活動(dòng)的基本任務(wù)之一。弄清各部員的優(yōu)勢(shì)和不足，挖掘潛力股，才能選出真正的生活部精英。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇十三
活動(dòng)規(guī)則：走對(duì)80步，盡可能快，別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進(jìn)即可。很簡(jiǎn)單吧，誰(shuí)都可以會(huì)玩，但并不是誰(shuí)都能玩得很好噢，小伙伴，不服來(lái)戰(zhàn)!
我們通過(guò)排行榜的名次給用戶發(fā)放獎(jiǎng)品，并可以設(shè)置一定概率的幸運(yùn)獎(jiǎng)，讓即便覺(jué)得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運(yùn)獎(jiǎng)。
具體獎(jiǎng)品設(shè)置為：
一等獎(jiǎng)：鮮花+中秋節(jié)專(zhuān)享蛋糕一個(gè)+客房一晚。
二等獎(jiǎng)：鮮花+手工巧克力一盒+___觀影卷2張。
三等獎(jiǎng)：鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒。
幸運(yùn)獎(jiǎng)：_________。
官方微信商城20元代金卷一張。
兌獎(jiǎng)?wù)f明：
1、手機(jī)號(hào)碼為兌獎(jiǎng)重要憑證，填寫(xiě)應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效，如若有誤，作廢處理;。
2、代金卷只能在金冠好運(yùn)來(lái)官方微商城購(gòu)買(mǎi)兌現(xiàn)使用。
3、本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸金冠好運(yùn)來(lái)蛋糕店所有。
請(qǐng)中獎(jiǎng)的微友憑中獎(jiǎng)手機(jī)頁(yè)面至_________蛋糕店總店領(lǐng)獎(jiǎng)，各獎(jiǎng)級(jí)禮品不可互換領(lǐng)取，每個(gè)微信號(hào)限領(lǐng)取一次。
領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)間：20___年8月16日-晚上8點(diǎn)前過(guò)時(shí)作廢。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇十四
促銷(xiāo)是每一個(gè)節(jié)慶時(shí)候所必須的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)手段，帶有主題性的促銷(xiāo)活動(dòng)就是在傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)手段中尋求突破，以謀求區(qū)域市場(chǎng)與消費(fèi)群中更為轟動(dòng)的傳播效果。
歐式蛋糕4款（每系列一款）切件西點(diǎn)8款（每系列兩款，套裝為四個(gè)）。
方式一：浪漫滿屋。
每購(gòu)買(mǎi)情人節(jié)主題蛋糕一個(gè)或者購(gòu)買(mǎi)切件套裝有精美包裝及送情人節(jié)玫瑰一支。
注：玫瑰由客戶或辦事處當(dāng)?shù)刈孕胁少?gòu)，或者由公司開(kāi)發(fā)制作巧克力玫瑰。
方式二：浪漫的味道——產(chǎn)品試吃。
切塊后的產(chǎn)品用托盤(pán)陳列在凍柜，但不要一次性切好，保持產(chǎn)品的完整性；
拿試吃產(chǎn)品時(shí)使用夾，并用紙托承放，牙簽（小叉）由顧客取用；
保證在試吃產(chǎn)品前已經(jīng)向客戶介紹了活動(dòng)內(nèi)容，根據(jù)客戶特點(diǎn)給以不同的產(chǎn)品；
試吃產(chǎn)品后要介紹產(chǎn)品特點(diǎn)和重復(fù)活動(dòng)要點(diǎn)，了解顧客反應(yīng)有針對(duì)性地推薦產(chǎn)品組合。
方式三：游樂(lè)互動(dòng)活動(dòng)——有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答。
讓消費(fèi)者充分感覺(jué)到活動(dòng)與意大利的緊密聯(lián)系，從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式意大利蛋糕。
在店外空地（店內(nèi)）懸掛關(guān)于意大利的地理、歷史知識(shí)問(wèn)答題目以及愛(ài)情詩(shī)句問(wèn)答（可反復(fù)利用，每天限100份禮品，禮品為錢(qián)包公仔），由消費(fèi)者自行挑題，消費(fèi)者拿題后如回答正確，就可獲得一個(gè)公仔錢(qián)包作為獎(jiǎng)品。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇一
diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店經(jīng)營(yíng)至今已經(jīng)近5年之久，類(lèi)似的diy蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)，就可以自己親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕。店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙(還可以弄夏日冰飲)，等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy,，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。
該店取名為食樂(lè)坊，意為在制作的過(guò)程也是一種快樂(lè)的享受。
(一)外部環(huán)境分析。
1、競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
3、店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾人信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。
(二)內(nèi)部環(huán)境分析。
提供溫馨的環(huán)境，融洽的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
(三)swot分析。
1、優(yōu)勢(shì)：
具備一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解顧客的心理需求，而其他經(jīng)營(yíng)者缺少經(jīng)營(yíng)意識(shí)，不善于了解，分析市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)方式僵化。
2、劣勢(shì)：
蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來(lái)迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營(yíng)銷(xiāo)手段去吸引回頭客。由于缺少經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，預(yù)期前期投入的成本會(huì)比較高，價(jià)格稍高，新近入市場(chǎng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可尚需一段時(shí)間。
3、威脅：
4、機(jī)會(huì)：
投資額又不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)主義者。在陽(yáng)光城雖然有多家蛋糕店，但并沒(méi)有此項(xiàng)目，填補(bǔ)市場(chǎng)空缺，空間大。
不采取加盟方式，而是以直營(yíng)方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹(shù)立自己的行業(yè)地位。自制與定制相結(jié)合將成為我店個(gè)性化服務(wù)的兩條主線。
(一)市場(chǎng)調(diào)研。
越來(lái)越多的人重視閑暇時(shí)間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點(diǎn)心等便利食品將會(huì)很受歡迎。開(kāi)家特別的甜點(diǎn)店，為不愛(ài)吃咸而愛(ài)吃甜點(diǎn)和愛(ài)喝飲料的人提供了一個(gè)輕松氛圍的港灣。投資不大，風(fēng)險(xiǎn)小。就飲食行業(yè)而言，每年并沒(méi)有淡季可分。在幾萬(wàn)人學(xué)生中，每天都有學(xué)生生日。大而單一的蛋糕房已經(jīng)滿足不了廣大學(xué)生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所賣(mài)東西，以平衡個(gè)季節(jié)收支)。
(二)市場(chǎng)細(xì)分。
按照最初標(biāo)的客戶年齡定位為5-70歲消費(fèi)人群。
半主動(dòng)消費(fèi)人群為：5-xx年齡段人群;其余為被動(dòng)消費(fèi)人群。
不僅要走diy路線，也要成品出售和定制。
(三)目標(biāo)市場(chǎng)選擇。
目標(biāo)市場(chǎng)的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。由于diy蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標(biāo)客戶就是學(xué)生。
(四)市場(chǎng)定位。
價(jià)格偏高，口味獨(dú)特，制作過(guò)程獨(dú)特。
(五)市場(chǎng)策略。
根據(jù)市場(chǎng)需求的不同，采用無(wú)差異化策略和差異化策略。
(一)產(chǎn)品策略。
提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專(zhuān)人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛(ài)人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點(diǎn)房不同是顧客diy才是我們的主打。提供產(chǎn)品與服務(wù)的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務(wù)，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的形象。
(二)價(jià)格策略。
價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購(gòu)買(mǎi)力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感。基本上價(jià)格必須得使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60-200圓內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。
細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱(chēng)重量)、自行加工，商店提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)5元。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時(shí)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。
(三)渠道策略。
采用傳統(tǒng)的店面直銷(xiāo)，選址要靠近學(xué)?；蛉肆髁枯^大的商業(yè)區(qū)。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見(jiàn)店內(nèi)情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機(jī)構(gòu)合作，增加訂制品的銷(xiāo)售量如婚慶公司、酒會(huì)策劃公司等。當(dāng)做到一定規(guī)模的時(shí)候，可以開(kāi)網(wǎng)店銷(xiāo)售定制蛋糕并在兩公里以?xún)?nèi)送貨上門(mén)，網(wǎng)點(diǎn)與店面兩者相結(jié)合，能讓銷(xiāo)售量得到保障。
(四)促銷(xiāo)策略。
預(yù)計(jì)50000元。
設(shè)備投資：
房租3000元，押金6000元。
門(mén)面裝修(包括店面裝修、燈箱、音響)約10000元。
較忙時(shí)可在高校招聘兼職。
機(jī)器設(shè)備最大的投資：5000元。
廣告媒介費(fèi)用：xx元.
(巧克力店通過(guò)我的分析，房租一年為10000.，裝修包括燈，瓷磚，門(mén)面，屋內(nèi)墻3000，桌椅，收銀，空調(diào)，冰箱)。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇二
（一）幼兒準(zhǔn)備。
1、節(jié)目（26日-27日排）。
2、帶上一張與自己好朋友的合影（29日）。
3、制作一朵話，彩練，準(zhǔn)備8個(gè)酸奶瓶子（30日）。
4、帶上自己最喜歡的玩具，想好一件自己最高興的事。
5、制作禮物（27日）。
6、去給殘疾，失去親人的.小朋友送禮物（31日）。
（二）教師準(zhǔn)備。
1、水果，蛋糕胚子，奶油，巧克力豆，qq糖。
2、游戲材料（每班各自準(zhǔn)備）。
例：小一：摸鼻子做幾個(gè)紙鼻子。
小二：時(shí)裝舞臺(tái)準(zhǔn)備幾套表演服裝或幾套紙做的服裝。
中一：模仿秀。
中二：釣魚(yú)。
大一：講故事（自己最高興的事）。
3、獎(jiǎng)品。
4、節(jié)目所需的頭飾，樂(lè)器（鈴鼓、圓舞板、小鈴、大鼓、鈸）。
5、教師與幼兒一起布置（31日）。
6、邀請(qǐng)家長(zhǎng)。
（三）家長(zhǎng)準(zhǔn)備。
1、6月1日來(lái)園前為孩子化裝好。
2、請(qǐng)至少一位家長(zhǎng)來(lái)幼兒園與孩子們一起慶祝?六一?節(jié)。
二、活動(dòng)過(guò)程（上半日）在活動(dòng)室或室外。
1、幼兒主持人，教師代表簡(jiǎn)短發(fā)言。
2、節(jié)目表演。
歌曲（合唱）詩(shī)歌表演舞蹈打擊樂(lè)教師舞蹈歌曲（小組唱）。
器樂(lè)表演集體廣播操表演家長(zhǎng)代表與孩子一起表演集體舞教師與孩子合唱。
3、結(jié)束語(yǔ)。
4、回自己教室休息。
5、家長(zhǎng)與孩子一起制作蛋糕。
6、家長(zhǎng)與孩子邊吃蛋糕邊觀看世界各地兒童歡慶?六一?的錄象。
7、孩子可以一起玩大家?guī)?lái)的玩具。
8、孩子午睡，家長(zhǎng)離園。
三、活動(dòng)過(guò)程（下半日）。
1、游戲（大帶小玩）：摸鼻子時(shí)裝舞臺(tái)模仿秀釣魚(yú)講故事（自己最高興的事）邊做邊講。
2、游戲結(jié)束，互贈(zèng)禮物。
3、吃午點(diǎn)。
4、離園（幼兒園贈(zèng)送給幼兒禮物，并贈(zèng)送一句希望或祝福的話）。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇三
一、活動(dòng)背景：
1.新店開(kāi)業(yè)，沒(méi)有品牌基礎(chǔ)
2.復(fù)合式店面，烘焙、裱花、簡(jiǎn)餐、茶座
3.地址處在地級(jí)市二類(lèi)商圈內(nèi)
4.店鋪面積較大，門(mén)頭寬，預(yù)期銷(xiāo)售額5000元----7000元/天
二、市場(chǎng)背景：
1.消費(fèi)者消費(fèi)能力一般
2.商圈內(nèi)沒(méi)有類(lèi)似的復(fù)合店
3.其它烘焙連鎖店情況不明
三、活動(dòng)目的：
1、建立###在消費(fèi)者心中的品牌形象;
2、幫助消費(fèi)者快速接受復(fù)合式店面，讓消費(fèi)者快速了解所有的服務(wù)內(nèi)容;
3、拉升業(yè)績(jī)到一定水平，檢驗(yàn)整體產(chǎn)能、管理、服務(wù)水平和漏洞
4、了解消費(fèi)者偏好和消費(fèi)習(xí)慣，便于開(kāi)店后的調(diào)整
四、活動(dòng)對(duì)象：
1、中高層次收入家庭的家庭主婦、兒童、學(xué)生;
2、年輕類(lèi)似白領(lǐng)、職員、商務(wù)人士
五、活動(dòng)主題
超級(jí)美食、開(kāi)業(yè)有禮
蛋糕----送給最重要的人(蛋糕和月餅的宣傳廣告語(yǔ)，可以用在包裝盒上)
六、活動(dòng)方式
1.宣傳——品牌形象建立過(guò)程中不可替代的做法
3.會(huì)員卡或優(yōu)惠券——抓住高端客戶
七、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
20xx年x月x日
截止到x月x日(持續(xù)3天)
地點(diǎn)：###店
八、宣傳
a、橫幅5——10條
一、"超級(jí)美食、開(kāi)業(yè)有禮——###休閑餅店登陸新余"5條
二、"###蛋糕——送給最重要的人"3條
三、"用舌尖去閱讀###的時(shí)尚魅力"2條
將"一"懸掛在新余靠近店面的主干道上;將"二"與"一"配合懸掛2條，省一條在店堂門(mén)口周?chē)鷳覓?將"三"與"一"配合懸掛1條，省一條在店堂門(mén)口周?chē)鷳覓? 以上條幅提前一天懸掛，共懸掛3天，開(kāi)業(yè)后1天去掉。
b、促銷(xiāo)宣傳單張2000份
目的1：爭(zhēng)取在周?chē)?000米商圈內(nèi)迅速傳遞開(kāi)張信息，迅速讓商圈內(nèi)潛在客戶，了
解本店是個(gè)什么店?有哪些服務(wù)?適合什么人?
目的2：促銷(xiāo)手段，讓顧客接觸到我們的服務(wù)和產(chǎn)品。
c、提前1天，在新店的櫥窗上張貼主推產(chǎn)品海報(bào)。
e、路演：請(qǐng)電聲樂(lè)隊(duì)或軍樂(lè)隊(duì)，在店鋪門(mén)口上下午各兩個(gè)小時(shí)的演出。
g、包下當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)點(diǎn)歌臺(tái)頻道每天1小時(shí)持續(xù)三天，在下午3—4點(diǎn)(時(shí)間選擇也可以根據(jù)本頻道的收視黃金時(shí)段確認(rèn))，給生日人點(diǎn)歌，文字信息事先準(zhǔn)備好，歌曲目錄要認(rèn)真選擇。
h、制做200張會(huì)員卡，折扣定為88折為宜。
以上活動(dòng)需要當(dāng)?shù)卣毮懿块T(mén)支持，所以要預(yù)先準(zhǔn)備。
九、現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)
1.找一款現(xiàn)烤產(chǎn)品：蛋撻或者肉松沙律包最合適，作較大力度促銷(xiāo)，作pop推廣海報(bào)，犧牲這個(gè)產(chǎn)品的較大部分利潤(rùn)，吸引顧客進(jìn)店，提升人氣。
2.促銷(xiāo)宣傳單張的使用和回收
3.答題卷的發(fā)放和使用回收
4.茶水飲料部分的折扣促銷(xiāo)
5.會(huì)員卡發(fā)放
前期準(zhǔn)備：
1)路演人員尋找簽合同3天前預(yù)約好，橫幅、路演職能部門(mén)審批提前2周操作。
2)印刷品提前10天準(zhǔn)備，開(kāi)業(yè)前3天全部到位
3)提前4天確定產(chǎn)品出樣，3天開(kāi)始小批量試制產(chǎn)品，測(cè)試設(shè)備、準(zhǔn)備物料模具;提前2天開(kāi)始制作產(chǎn)品，囤積中長(zhǎng)線產(chǎn)品量要是正常每天銷(xiāo)售量的3倍?，F(xiàn)場(chǎng)制作產(chǎn)品要囤積5天的原料。
4)提前兩天或三天對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)和服務(wù)常識(shí)、服務(wù)流程、禮儀、收銀培訓(xùn);
5)提前3天采購(gòu)部采購(gòu)大量的拉花、氣球、小飾物等小物件裝飾店面;
6)店面的收銀員、工人、裱花師提前3天培訓(xùn)，店長(zhǎng)要做好突發(fā)事件的準(zhǔn)備;
8)提前1天衛(wèi)生全面清理，有店長(zhǎng)負(fù)責(zé);
9)裱花工與生產(chǎn)工人必須熟悉現(xiàn)場(chǎng)操作，技術(shù)熟練。并且嚴(yán)格遵守現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理制度;
10)開(kāi)業(yè)時(shí)間最好定在星期五
十、中期操作
開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備：
(一)、開(kāi)業(yè)前2天，
1、營(yíng)業(yè)員散發(fā)宣傳促銷(xiāo)單張
2、開(kāi)始衛(wèi)生掃除工作，物品準(zhǔn)備清點(diǎn)完畢
3、內(nèi)部裝飾件懸掛擺放完畢
4、裱花、現(xiàn)烤、收銀、服務(wù)員培訓(xùn)
(二)、開(kāi)業(yè)前1天
1、衛(wèi)生掃除
2、繼續(xù)發(fā)宣傳單張
3、張貼海報(bào)、懸掛橫幅
4、布置展柜內(nèi)樣品
5、開(kāi)始上貨：凍點(diǎn)、吐司、酥點(diǎn)、中點(diǎn)、盒裝禮品等
6、確認(rèn)路演人員到位情況、確認(rèn)電臺(tái)點(diǎn)歌
7、確認(rèn)物料準(zhǔn)備情況
8、準(zhǔn)備制作現(xiàn)場(chǎng)品嘗用大蛋糕
(三)、開(kāi)業(yè)當(dāng)天
1.人員安排好定點(diǎn)定崗
2.店長(zhǎng)內(nèi)外協(xié)調(diào)
3.發(fā)放會(huì)員卡
突發(fā)事件的發(fā)生與處理：
現(xiàn)場(chǎng)突然出現(xiàn)物品短缺;
顧客誤解促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容;
顧客的投訴;
現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題;
現(xiàn)烤產(chǎn)品供應(yīng)不足;
現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù);
銷(xiāo)售高峰期店面顧客過(guò)多，顧客、店面財(cái)務(wù)的安全問(wèn)題 以上問(wèn)題均有店長(zhǎng)負(fù)責(zé)處理。
一、活動(dòng)背景：
1.新店開(kāi)業(yè)，沒(méi)有品牌基礎(chǔ)
2.地址處在地級(jí)市二類(lèi)商圈內(nèi)
3.店鋪面積較大，門(mén)頭寬，預(yù)期銷(xiāo)售額5000元----7000元/天
4．店內(nèi)服務(wù)項(xiàng)目包括自主diy
市場(chǎng)背景：
1.消費(fèi)者消費(fèi)能力高，且以年輕人居多，對(duì)于糕點(diǎn)的接受程度高。
2.商圈內(nèi)沒(méi)有類(lèi)似的復(fù)合店
3. 西方文化越來(lái)越受人們所喜愛(ài)， 食品文化的進(jìn)一步交流。
二、活動(dòng)目的：
1、建立ihome在消費(fèi)者心中的品牌形象；
2、幫助消費(fèi)者快速diy式店面，讓消費(fèi)者快速了解所有的服務(wù)內(nèi)容；
3、拉升業(yè)績(jī)到一定水平，檢驗(yàn)整體產(chǎn)能、管理、服務(wù)水平和漏洞
4、了解消費(fèi)者偏好和消費(fèi)習(xí)慣，便于開(kāi)店后的調(diào)整
三、活動(dòng)對(duì)象：
1、三峽大學(xué)的大學(xué)生；
2、東山花園鄰近小區(qū)居民
四、活動(dòng)主題
超級(jí)美食、開(kāi)業(yè)有禮
ihome蛋糕----愛(ài)家的選擇（蛋糕和月餅的宣傳廣告語(yǔ)，可以用在包裝盒上）
五、活動(dòng)方式
1.宣傳——品牌形象建立過(guò)程中不可替代的做法
3.會(huì)員卡或優(yōu)惠券——抓住高端客戶
六、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
2011年x月x日
截止到x月x日（持續(xù)3天）
地點(diǎn)：ihome店
七、宣傳方式
a、橫幅5——10條
一、“超級(jí)美食、開(kāi)業(yè)有禮——ihome休閑餅店登陸城東大道”5條
二、“ihome蛋糕——愛(ài)家的選擇”3條
三、“用舌尖去閱讀ihome的時(shí)尚魅力”2條
將“一”懸掛在城東大道靠近店面的主干道上；將“二”與“一” 配合懸掛 1
以上條幅提前一天懸掛，共懸掛3天，開(kāi)業(yè)后1天去掉。
b、促銷(xiāo)宣傳單張20000份
至少提前2天讓店面營(yíng)業(yè)員在新店附近，少量派發(fā)，主要針對(duì)周?chē)男^(qū)、周?chē)〉赇?、三峽大學(xué)和八中學(xué)生。
目的1：爭(zhēng)取在周?chē)?000米商圈內(nèi)迅速傳遞開(kāi)張信息，迅速讓商圈內(nèi)潛在客戶，了解本店是個(gè)什么店？有哪些服務(wù)？適合什么人？ 目的2：促銷(xiāo)手段，讓顧客接觸到我們的服務(wù)和產(chǎn)品。
c、提前1天，在新店的櫥窗上張貼主推產(chǎn)品海報(bào)。
e、路演：請(qǐng)電聲樂(lè)隊(duì)或軍樂(lè)隊(duì)，在店鋪門(mén)口上下午各兩個(gè)小時(shí)的演出。
g、包下當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)點(diǎn)歌臺(tái)頻道每天1小時(shí)持續(xù)三天，在下午3—4點(diǎn)（時(shí)間選擇也可以根據(jù)本頻道的收視黃金時(shí)段確認(rèn)），給生日人點(diǎn)歌，文字信息事先準(zhǔn)備好，歌曲目錄要認(rèn)真選擇。
h、制作200張會(huì)員卡，折扣定為88折為宜。
八、現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)
1.找一款現(xiàn)烤產(chǎn)品：蛋撻或者肉松沙律包最合適，作較大力度促銷(xiāo)，作pop推廣海報(bào)，犧牲這個(gè)產(chǎn)品的較大部分利潤(rùn)，吸引顧客進(jìn)店，提升人氣。
2.現(xiàn)場(chǎng)蛋糕制作
項(xiàng)目方式：比賽
規(guī)則： 1. 每2-3人組成小組，以小組為參賽單位。
2．每個(gè)參賽小組在2小時(shí)內(nèi)完成蛋糕制作。
3. 比賽過(guò)程中允許要求蛋糕師指導(dǎo)以及其他組別人員協(xié)助。
4. 比賽通過(guò)無(wú)記名投票（所以制作者以及店內(nèi)工作人員都比參與），選出一名優(yōu)勝者
參考人員安排： 1.每3組由一個(gè)人員負(fù)責(zé)指導(dǎo)蛋糕制作（個(gè)人建議如果人員不足的話，不要在此處過(guò)度降低要求，因?yàn)檫@是一個(gè)客戶體驗(yàn)的過(guò)程，是蛋糕制作者對(duì)本公司的最直接體驗(yàn)，對(duì)于制作者的印象是很重要的環(huán)節(jié),可用采取其他分店人員臨時(shí)調(diào)整的'辦法）
2.活動(dòng)主持人一名
3.吃蛋糕比賽
比賽時(shí)間：在人流量最多的時(shí)候，具體就是上午11點(diǎn)到12點(diǎn) 2
，下午4點(diǎn)到5點(diǎn)各舉行一場(chǎng)。
比賽方式：主持人現(xiàn)場(chǎng)選取5至8名選手，每位選手分一定大小的蛋糕，看哪一個(gè)選手先吃完，每輪選取2名優(yōu)勝者，獎(jiǎng)勵(lì)本店會(huì)員卡一張。
4促銷(xiāo)宣傳單張的使用和回收
5答題卷的發(fā)放和使用回收
6茶水飲料部分的折扣促銷(xiāo)
7會(huì)員卡發(fā)放
九 前期準(zhǔn)備：
1)路演人員尋找簽合同3天前預(yù)約好，橫幅、路演職能部門(mén)審批提前2周操作。
2)印刷品提前10天準(zhǔn)備，開(kāi)業(yè)前3天全部到位
3)提前4天確定產(chǎn)品出樣，3天開(kāi)始小批量試制產(chǎn)品，測(cè)試設(shè)備、準(zhǔn)備物料模具；提前2天開(kāi)始制作產(chǎn)品，囤積中長(zhǎng)線產(chǎn)品量要是正常每天銷(xiāo)售量的3倍?，F(xiàn)場(chǎng)制作產(chǎn)品要囤積5天的原料。
4)提前兩天或三天對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)和服務(wù)常識(shí)、服務(wù)流程、禮儀、收銀培訓(xùn)；
5)提前3天采購(gòu)部采購(gòu)大量的拉花、氣球、小飾物等小物件裝飾店面；
6)店面的收銀員、工人、裱花師提前3天培訓(xùn)，店長(zhǎng)要做好突發(fā)事件的準(zhǔn)備；
8)提前1天衛(wèi)生全面清理，有店長(zhǎng)負(fù)責(zé)；
9)裱花工與生產(chǎn)工人必須熟悉現(xiàn)場(chǎng)操作，技術(shù)熟練。并且嚴(yán)格遵守現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理制度；
10) 開(kāi)業(yè)時(shí)間最好定在星期五
十 開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備：
一、開(kāi)業(yè)前2天，
1、營(yíng)業(yè)員散發(fā)宣傳促銷(xiāo)單張
2、開(kāi)始衛(wèi)生掃除工作，物品準(zhǔn)備清點(diǎn)完畢
3、內(nèi)部裝飾件懸掛擺放完畢
4、裱花、現(xiàn)烤、收銀、服務(wù)員培訓(xùn)
二、開(kāi)業(yè)前1天
1、衛(wèi)生掃除
2、繼續(xù)發(fā)宣傳單張
3、張貼海報(bào)、懸掛橫幅
4、布置展柜內(nèi)樣品
5、開(kāi)始上貨：凍點(diǎn)、吐司、酥點(diǎn)、中點(diǎn)、盒裝禮品等
6、確認(rèn) 路演人員到位情況、確認(rèn)電臺(tái)點(diǎn)歌
7、確認(rèn)物料準(zhǔn)備情況
8、準(zhǔn)備制作現(xiàn)場(chǎng)品嘗用大蛋糕
三、開(kāi)業(yè)當(dāng)天
1.人員安排好定點(diǎn)定崗
2.店長(zhǎng)內(nèi)外協(xié)調(diào)
3.發(fā)放會(huì)員卡
十一 突發(fā)事件的發(fā)生與處理
現(xiàn)場(chǎng)突然出現(xiàn)物品短缺；就近添補(bǔ)物品
顧客誤解促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容；向顧客耐心講解，宣傳此次促銷(xiāo)內(nèi) 容 顧客的投訴；安排員工負(fù)責(zé)接待不滿意的顧客，聽(tīng)取意見(jiàn)，并作出記錄 ，能夠解決的馬上實(shí)施，不能的向店長(zhǎng)報(bào)告，并為顧客作出鄭重承諾。
現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題；向顧客解釋其原因，并立即免費(fèi)更換。 現(xiàn)烤產(chǎn)品供應(yīng)不足； 向顧客道歉，并增派人手滿足供應(yīng)（可提前尋找2-3人的兼職人員等候待命）
現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù)；對(duì)于店內(nèi)的各關(guān)鍵要道實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)，定點(diǎn)到人，實(shí)行個(gè)人負(fù)責(zé)制。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇四
自己動(dòng)手，品嘗自己做的蛋糕。增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，豐富學(xué)生的課余生活。增進(jìn)學(xué)生之間的交流。協(xié)調(diào)學(xué)生動(dòng)手和團(tuán)隊(duì)合作能力，加強(qiáng)合作意識(shí)。
荊楚理工學(xué)院全體同學(xué)。
20xx年3月11號(hào)下午19：30到21：30。
文園6棟學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)。
經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會(huì)體育部社團(tuán)部。
贊助方：艾尚烘焙diy蛋糕店；文園六棟購(gòu)物廣場(chǎng)。
1.分別制作2張噴繪和一張展板，噴繪分別貼于學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)和b-1教學(xué)樓門(mén)前。展板放于b-1教學(xué)樓門(mén)側(cè)。
2.并出2張橫幅，內(nèi)容為“愛(ài)上diy，艾尚烘焙，愛(ài)上我的“非”
蛋糕”分別與3月7日掛于學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)和b-1教學(xué)樓。
3.體育部于3月6日進(jìn)行進(jìn)班宣傳報(bào)名截止日期為3月9日，每
班5人為一組，班級(jí)內(nèi)報(bào)名人數(shù)多于5人的班級(jí)進(jìn)行抽簽，抽簽盒由體育部制作。
1.開(kāi)場(chǎng)表演。
2.主持人開(kāi)場(chǎng)介紹艾尚烘焙和diy的由來(lái)，同時(shí)由學(xué)生會(huì)成員向觀眾分發(fā)宣傳單。
3.選手入場(chǎng)。（會(huì)計(jì)1至8班的桌號(hào)依次為1至8，電商1至3班依次為9、10、11，物流1至4班分別為12、13、14、15，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)1至2班分別為16、17，幸運(yùn)觀眾為18。）。
4.選出幸運(yùn)觀眾，入場(chǎng)。
5.20分鐘內(nèi)選手們自己構(gòu)思diy圖片，并闡述圖片構(gòu)思的來(lái)源。（穿插一個(gè)節(jié)目）。
6.播放艾尚烘焙的幻燈片，主持人介紹diy。
7.主持人對(duì)觀眾進(jìn)行采訪。（問(wèn)題例如：對(duì)diy的看法、如果自己能制作的話想設(shè)計(jì)一個(gè)什么樣的.蛋糕、蛋糕最想送給誰(shuí)。）。
8.主持人根據(jù)宣傳單對(duì)觀眾進(jìn)行提問(wèn)，回答正確的觀眾有機(jī)會(huì)獲得由艾尚烘焙提供的打折卷一張。（問(wèn)題例如：艾尚烘焙的地址、電話等。）。
9.表演。
10.選手制作完蛋糕之后進(jìn)行拉票，由該組的同學(xué)分發(fā)帶笑臉的傳單，每組選出一個(gè)模特進(jìn)行走秀，展示該組蛋糕（模特可以不是隊(duì)員，每組需要有人進(jìn)行拉票）。
11.觀眾投票，觀眾將手中的笑臉給自己支持的組。
12.表演。
13.投票完成，評(píng)選出最有人氣獎(jiǎng)的蛋糕。
13.現(xiàn)場(chǎng)的小驚喜生日party。
14．小壽星與參賽選手一起將將蛋糕分給觀眾品嘗。
15.主持人由本次的diy引出白色情人節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)的情侶在3月14日憑艾尚烘焙傳單經(jīng)行diy創(chuàng)作可獲得精美禮品一份。
1.18個(gè)蛋糕，制作蛋糕過(guò)程中的奶油、一次性刀叉、盤(pán)子，關(guān)于艾尚烘焙介紹的幻燈片，制作蛋糕、布丁、巧克力、餅干的8至5折的打折卷，傳單。（由艾尚烘焙提供）。
2.抽簽盒一個(gè)，橫幅2張，噴繪3張，桌布20張咨詢(xún)臺(tái)一個(gè)，筆記本電腦一臺(tái)，筆，紙。（由學(xué)生會(huì)提供）。
評(píng)選出：最具人氣獎(jiǎng)一名依據(jù)制作出來(lái)的蛋糕的造型、創(chuàng)意、味。
道，獲得觀眾投票最多的一組。
獎(jiǎng)品：艾尚烘焙蛋糕diy打折卷一張。
總負(fù)責(zé)；曾靜。
負(fù)責(zé)：歐陽(yáng)森鄧昊旻、吳諂、宋禮玲何星。
主持人：楊佩霖、郝陳麗。
現(xiàn)場(chǎng)秩序：何星。
陳亞威、江山、林保、周世建、柯穩(wěn)、嚴(yán)豐（一個(gè)人。
負(fù)責(zé)三個(gè)桌子周邊的秩序）。
現(xiàn)場(chǎng)布置：宋禮玲。
劉容含、賀足、陳雪、王靜怡、白潔、夏琪。
傳單分發(fā)：夏嬋娟、劉薇。
咨詢(xún)臺(tái)：吳諂余雪。
計(jì)算票數(shù)：宋禮玲倪萍王曉萍湯金丹。
計(jì)時(shí)：倪萍。
拍照：余亮。
場(chǎng)后清潔：全體在場(chǎng)的學(xué)生會(huì)成員。
1.一切活動(dòng)服從體育部安排。
2.注意現(xiàn)場(chǎng)安全問(wèn)題，不能拿用具傷害他人。
3.門(mén)前三包，活動(dòng)完后清潔桌子周?chē)那鍧崱?BR> 4.現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)問(wèn)題，不得私自處理，由體育部出面調(diào)解。
總計(jì)：1726元（其中1284元，由贊助方出，442元由學(xué)院出）。
經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會(huì)體育部社團(tuán)部。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇五
一、活動(dòng)主題：
xxx七夕時(shí)尚主題party。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx、x、xx—x、xx。
三、活動(dòng)目的：
1、通過(guò)本次活動(dòng)，提高xxxktv在娛樂(lè)市場(chǎng)的品牌號(hào)召力。
2、提高50%—70%的日均營(yíng)業(yè)額。
四、活動(dòng)計(jì)劃：
1、特價(jià)酒水套餐。
2、女士進(jìn)店有禮。
3、絕對(duì)牛啤酒買(mǎi)3贈(zèng)1，買(mǎi)5送2，買(mǎi)一箱送10瓶。
4、互動(dòng)游戲，射中愛(ài)情幸運(yùn)星。
五、活動(dòng)方法：
1、整合各部門(mén)客戶資源，統(tǒng)一以短信形式向客人發(fā)布活動(dòng)內(nèi)容信息。
2、通過(guò)包房電腦向近期來(lái)店內(nèi)消費(fèi)的客人告知活動(dòng)內(nèi)容。
3、精心布置活動(dòng)場(chǎng)地，營(yíng)造節(jié)日氣氛。
4、當(dāng)日進(jìn)店女賓贈(zèng)送玫瑰花（或巧克力）。
六、相關(guān)廣告語(yǔ)：
七、活動(dòng)內(nèi)容：
1、女性顧客進(jìn)店有禮：
活動(dòng)期間為所有當(dāng)日光臨的女性消費(fèi)者派送節(jié)日小禮物，禮物的選擇范圍為包裝精美的小禮品，如：鮮花、巧克力等小禮物，讓顧客感受到切實(shí)的樂(lè)趣。
2、情人節(jié)特價(jià)酒水套餐+消費(fèi)有禮；根據(jù)消費(fèi)額度設(shè)置3—5種情人節(jié)特價(jià)酒水套餐，并根據(jù)消費(fèi)額度進(jìn)行消費(fèi)有禮活動(dòng)：
a、設(shè)置三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)根據(jù)不同的消費(fèi)額度進(jìn)行配比，
一等獎(jiǎng)：消費(fèi)800元以上送紅酒一支。
二等獎(jiǎng)：消費(fèi)500元以上送50元代金券。
三等級(jí)：消費(fèi)300元以上送30元xxx代金券。
3、會(huì)員有禮。
加入會(huì)員優(yōu)惠政策，同步進(jìn)行會(huì)員卡整合推廣；（例如：會(huì)員消費(fèi)滿500元送150元代金券并贈(zèng)送爆米花一份；晚上21：00以前啤酒買(mǎi)1箱贈(zèng)10瓶；滿800元送50代金券并贈(zèng)送紅酒一支等）（具體優(yōu)惠措施有待與根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)部進(jìn)一步溝通意見(jiàn)后確認(rèn)落實(shí)）。
備注：所贈(zèng)代金券不可當(dāng)日使用（僅限二次消費(fèi)時(shí)使用，同時(shí)須限制在周五、周六不可用。以提高非節(jié)假日時(shí)段的人氣。
4、酒水買(mǎi)贈(zèng)。
絕對(duì)牛啤酒買(mǎi)3贈(zèng)1，買(mǎi)5送2，買(mǎi)一箱送10瓶。
5、有獎(jiǎng)互動(dòng)游戲：
活動(dòng)期間，店內(nèi)可進(jìn)行“贏ta所愛(ài)”有獎(jiǎng)活動(dòng)。即當(dāng)晚男士可參與為自己心愛(ài)的女士贏取禮品的飛鏢挑戰(zhàn)賽。
a、活動(dòng)規(guī)則：
參照標(biāo)準(zhǔn)的9鏢高分賽制進(jìn)行。即每位客人可獲得9支飛鏢。分?jǐn)S3局，每局3鏢，根據(jù)三局的總分?jǐn)?shù)來(lái)確定最終獎(jiǎng)品。
b、計(jì)分方式：
鏢靶被等分為20個(gè)分區(qū)，分值分別為1—20分，鏢靶最內(nèi)圈紅色中心區(qū)（靶心）是50分，靶心外圈綠色環(huán)區(qū)的分值是25分。鏢靶上還有兩圈窄環(huán)，外圈窄環(huán)為相應(yīng)分區(qū)的雙倍區(qū)，內(nèi)圈窄環(huán)為相應(yīng)分區(qū)的三倍區(qū)。所以說(shuō)鏢盤(pán)上最高的得分區(qū)并不是靶心50分區(qū)，而是20分區(qū)的三倍區(qū)，投中該區(qū)每鏢可得60分。
c、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置（暫定）：
100—200分手機(jī)掛件。
200—300分公仔一只。
300—400分啤酒5瓶。
400—500分紅酒一瓶。
500分以上等同于當(dāng)日消費(fèi)金額的代金券一張。
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做蛋糕活動(dòng)策劃篇六
一、活動(dòng)背景：
真心回報(bào)。
5.1黃金周優(yōu)惠大酬賓。
二、活動(dòng)目的、意義和目標(biāo)：
活動(dòng)的目的就是為了慶祝5.1勞動(dòng)節(jié)回報(bào)新老客戶。
活動(dòng)的意義在拉進(jìn)與顧客間的距離。
活動(dòng)目標(biāo)就是讓店的銷(xiāo)售上去。
三、資源需要：
已有資源：
需要資源：
四、活動(dòng)開(kāi)展：
會(huì)場(chǎng)布置：
設(shè)嘉賓座：
廣告制作:。
主持：
領(lǐng)導(dǎo)講話：
會(huì)場(chǎng)服務(wù)：
秩序維持：
衣著：
指揮中心：
五、活動(dòng)中應(yīng)注意的問(wèn)題及細(xì)節(jié)：
本次活動(dòng)中要注意的細(xì)節(jié)。
第一、
第二、
第三、
第四、
做蛋糕活動(dòng)策劃篇七
1、通過(guò)舉行售樓處暖場(chǎng)活動(dòng)，提高客戶來(lái)訪量，增加人氣，延長(zhǎng)客戶在案場(chǎng)逗留時(shí)間，營(yíng)造火熱的`銷(xiāo)售氛圍；釋放正商城項(xiàng)目信息，強(qiáng)化價(jià)值點(diǎn)，有效的傳遞給誠(chéng)意客戶，提高成交率。
2、在目標(biāo)客戶圈層中形成影響，促使口碑傳播；為項(xiàng)目后續(xù)產(chǎn)品推售積累。
意向客戶；維系老業(yè)主關(guān)系；為項(xiàng)目“老帶新”活動(dòng)提供支持；
銷(xiāo)售中心。
意向老客戶，由置業(yè)顧問(wèn)進(jìn)行電話邀約，并短信告知；活動(dòng)前推廣帶來(lái)的自然來(lái)訪新客戶；
每一位到訪客戶憑《活動(dòng)參與券》可品嘗現(xiàn)場(chǎng)蛋糕師制作的美味蛋糕；并可領(lǐng)取蛋糕制作原材料一份，在蛋糕師傅的指導(dǎo)下，親手制作蛋糕，體驗(yàn)動(dòng)手的樂(lè)趣。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇八
今年輔導(dǎo)員實(shí)行了新的帶班制度，將班級(jí)分成了五人一組的8小組（除去班委）,并且班級(jí)內(nèi)的活動(dòng)將由組內(nèi)成員全權(quán)負(fù)責(zé)，班委協(xié)調(diào)幫助。diy蛋糕是由文娛委員考慮策劃，豐富班級(jí)課下生活，加強(qiáng)同學(xué)情感交流的一次集體活動(dòng)。
培養(yǎng)同學(xué)們的.動(dòng)手能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，增加同學(xué)之間的互動(dòng)與交流。
1、 活動(dòng)總負(fù)責(zé)
文娛委員：葉冬冬
2、 活動(dòng)策劃
d2小組：潘林亞、朱欣、劉瑞琪、宋蕤、張桂雄
3、 活動(dòng)地點(diǎn)
九華廳二樓
4、 活動(dòng)時(shí)間
xx年3月29日下午2:20
5、 參加人員
注會(huì)2班全體同學(xué)
1、 準(zhǔn)備：活動(dòng)前找蛋糕店協(xié)商，預(yù)定8寸布丁10個(gè)，奶油三桶，果膏四種
2、 分組：班級(jí)在原有抓鬮分的小組基礎(chǔ)上，將班委編進(jìn)去，并且讓每組都分配到一個(gè)男生。分組情況如下：
第一隊(duì)：何家樂(lè) 李波 吳小艷 干夢(mèng)婷 梅海燕 胡月
第二隊(duì)：云芬 韋忠霞 幸清萍 郭鳳萍 梅凌
第三隊(duì)：秦典 劉娟 王麗雄 解紅霞 謝冬冬
第四隊(duì)：李婭婭 覃錦 吳雨霏 劉傲雪 華金華
第五隊(duì)：丁蘭 李曉滿 褚玲玲 舒俊 周昊鯤
第六隊(duì)：周婷婷 王青 張丹子 聶曉 李大文
第七隊(duì)：劉潔 曾凡蕓 歐陽(yáng)婷婷 錢(qián)翠 劉維星
第八隊(duì)：潘林亞 朱欣 劉瑞琪 葉冬冬 宋蕤
第九隊(duì)：陳靜誼 徐瑩華 熊倩 王卉 張桂雄
第十隊(duì)：張嬋媛 蘭巍 陳文娣 吳麗 吳天晴
3、 活動(dòng)過(guò)程
將準(zhǔn)備好的材料分發(fā)到每一小組，各個(gè)小組有四十分鐘的時(shí)間完成各自的diy蛋糕，同學(xué)們可以隨意發(fā)揮想象，對(duì)蛋糕進(jìn)行裝飾。當(dāng)然還可以自帶水果。
4、 評(píng)優(yōu)
提前做好全部同學(xué)的學(xué)號(hào)簽，現(xiàn)場(chǎng)自愿報(bào)名，由報(bào)名的同學(xué)抽取10名同學(xué)來(lái)進(jìn)行評(píng)選，每個(gè)人擁有三票，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將票擺在中意的蛋糕前，票數(shù)得到前三位的蛋糕小組獲得獎(jiǎng)勵(lì)。
1、 各位同學(xué)要做好衛(wèi)生工作，保證衛(wèi)生的進(jìn)行蛋糕的制作。各成員之間要加強(qiáng)合作意識(shí)，做之前要協(xié)調(diào)好成員的想法，共同完成蛋糕的制作。
2、 做好活動(dòng)后，清理現(xiàn)場(chǎng)。
3、 有關(guān)人員提前到場(chǎng)布置場(chǎng)地，及時(shí)對(duì)蛋糕的裝飾工作進(jìn)行指導(dǎo)，保證活動(dòng)辦得快，緊，穩(wěn)。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇九
今年輔導(dǎo)員實(shí)行了新的帶班制度，將班級(jí)分成了五人一組的8小組(除去班委)，并且班級(jí)內(nèi)的活動(dòng)將由組內(nèi)成員全權(quán)負(fù)責(zé)，班委協(xié)調(diào)幫助。diy蛋糕是由文娛委員考慮策劃，豐富班級(jí)課下生活，加強(qiáng)同學(xué)情感交流的一次集體活動(dòng)。
培養(yǎng)同學(xué)們的動(dòng)手能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，增加同學(xué)之間的互動(dòng)與交流。
1、活動(dòng)總負(fù)責(zé)。
文娛委員：葉冬冬。
d2小組：潘林亞、朱欣、劉瑞琪、宋蕤、張桂雄。
3、活動(dòng)地點(diǎn)。
九華廳二樓。
4、活動(dòng)時(shí)間。
xx年x月x日下午2:20。
5、參加人員。
注會(huì)2班全體同學(xué)。
1、準(zhǔn)備：活動(dòng)前找蛋糕店協(xié)商，預(yù)定8寸布丁10個(gè)，奶油三桶，果膏四種。
2、分組：班級(jí)在原有抓鬮分的小組基礎(chǔ)上，將班委編進(jìn)去，并且讓每組都分配到一個(gè)男生。分組情況如下：
第一隊(duì)：何家樂(lè)李波吳小艷干夢(mèng)婷梅海燕胡月。
第二隊(duì)：云芬韋忠霞幸清萍郭鳳萍梅凌。
第三隊(duì)：秦典劉娟王麗雄解紅霞謝冬冬。
第四隊(duì)：李婭婭覃錦吳雨霏劉傲雪華金華。
第五隊(duì)：丁蘭李曉滿褚玲玲舒俊周昊鯤。
第六隊(duì)：周婷婷王青張丹子聶曉李大文。
第七隊(duì)：劉潔曾凡蕓歐陽(yáng)婷婷錢(qián)翠劉維星。
第八隊(duì)：潘林亞朱欣劉瑞琪葉冬冬宋蕤。
第九隊(duì)：陳靜誼徐瑩華熊倩王卉張桂雄。
第十隊(duì)：張嬋媛蘭巍陳文娣吳麗吳天晴。
3、活動(dòng)過(guò)程。
將準(zhǔn)備好的材料分發(fā)到每一小組，蛋糕，同學(xué)們可以隨意發(fā)揮想象，對(duì)蛋糕進(jìn)行裝飾。當(dāng)然還可以自帶水果。
4、評(píng)優(yōu)。
提前做好全部同學(xué)的學(xué)號(hào)簽，現(xiàn)場(chǎng)自愿報(bào)名，由報(bào)名的同學(xué)抽取10名同學(xué)來(lái)進(jìn)行評(píng)選，每個(gè)人擁有三票，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將票擺在中意的蛋糕前，票數(shù)得到前三位的蛋糕小組獲得獎(jiǎng)勵(lì)。
1、各位同學(xué)要做好衛(wèi)生工作，保證衛(wèi)生的進(jìn)行蛋糕的制作。各成員之間要加強(qiáng)合作意識(shí)，做之前要協(xié)調(diào)好成員的想法，共同完成蛋糕的制作。
2、做好活動(dòng)后，清理現(xiàn)場(chǎng)。
3、有關(guān)人員提前到場(chǎng)布置場(chǎng)地，及時(shí)對(duì)蛋糕的裝飾工作進(jìn)行指導(dǎo)，保證活動(dòng)辦得快，緊，穩(wěn)。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇十
一、活動(dòng)目的：
通過(guò)中秋節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳，對(duì)用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來(lái)感動(dòng)顧客并增加顧客對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠(chéng)度。
通過(guò)我們的情感營(yíng)銷(xiāo)(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率，不斷領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
二、活動(dòng)時(shí)間：
___月___。
日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
___。
四、活動(dòng)內(nèi)容：
1、中秋節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給兒童打個(gè)電話，無(wú)論是市話、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途。限時(shí)15分鐘。
2、中秋節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張，并免費(fèi)寄到本人兒童的手中;。
3、中秋節(jié)當(dāng)天如有客人請(qǐng)本人兒童來(lái)我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：
(1)、免費(fèi)合影一張;。
(2)、送影框一個(gè);。
(3)、送紀(jì)念中秋節(jié)特制菜品13份;。
(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請(qǐng)自己的兒童用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;。
5、中秋節(jié)當(dāng)天過(guò)生日的兒童，我店免費(fèi)提供中秋節(jié)家庭套餐一桌供10人以?xún)?nèi)用。
五、宣傳與氛圍營(yíng)造：
(一)、對(duì)外廣告宣傳。
1、做2期平面媒體廣告;。
2、電視廣告2期;。
3、網(wǎng)絡(luò)廣告;。
4、高檔樓宇廣告。
(二)、短信群發(fā)。
短信內(nèi)容：中秋節(jié)到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的兒童或身為兒童的您健康快樂(lè)!當(dāng)天()生日的兒童可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：
(三)、通過(guò)店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進(jìn)行全方位立體化的宣傳，在店內(nèi)營(yíng)造出濃濃的中秋節(jié)文化氛圍。具體工作布置如下：
1、店外水牌，第一次提示顧客;。
2、店內(nèi)廣告和氛圍營(yíng)造：
(1)、x展架3個(gè);。
(2)、噴繪圖片30張;。
(3)、特制中秋節(jié)菜單;。
(4)、免費(fèi)中秋節(jié)家庭套餐;。
(5)、臺(tái)面軟文;。
(7)、員工問(wèn)候語(yǔ)：中秋節(jié)快樂(lè)!等等對(duì)顧客進(jìn)行第二次第三次中秋節(jié)提示，讓顧客產(chǎn)生中秋節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的兒童或由此而想起自己做兒童的艱辛與不易為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
3、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)：
(1)、送父子(女)連心菜品一份。祝福語(yǔ)：祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸?？鞓?lè)!
(3)、為現(xiàn)場(chǎng)的兒童和天下兒童敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是中秋節(jié)，?，F(xiàn)場(chǎng)的兒童和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的中秋節(jié)日快樂(lè)、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說(shuō)：各位領(lǐng)導(dǎo)，我和我的助手一起為現(xiàn)場(chǎng)的兒童和客人獻(xiàn)上一曲《兒童》，再次祝您和您的中秋節(jié)快樂(lè)身體健康!(將氛圍推向高潮)。
六、注意事項(xiàng)：
1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位，過(guò)則顯假，欠缺則無(wú)法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動(dòng)顧客。
2、對(duì)中秋節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn)，達(dá)到熟知的地步。
3、中秋節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
4、中秋節(jié)那天來(lái)我店過(guò)生日的兒童必須提前預(yù)約。
5、當(dāng)天在我店過(guò)生日的'兒童或在我店里請(qǐng)兒童吃飯時(shí)，要組織管理層一起為兒童說(shuō)句祝福的話語(yǔ)。
6、要保障中秋節(jié)特制菜品原材料充足。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇十一
母親節(jié)是一個(gè)感恩母親的節(jié)日，正與中國(guó)人的孝道情感相吻合，非常適合促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展，同時(shí)，五一促銷(xiāo)的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)做為后補(bǔ)。
提高銷(xiāo)量，塑造形象。
加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對(duì)于母親節(jié)的.重視，同時(shí)薄利多銷(xiāo)的方式來(lái)做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷(xiāo)量及店形象。
甜蜜母親的心
1、價(jià)格(薄利多銷(xiāo))。千份十全甜蜜蛋糕，低價(jià)甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價(jià)格銷(xiāo)售，并送康乃馨一支。
2、抽獎(jiǎng)：凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購(gòu)物的客戶都可以抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是xx門(mén)票一張。
3、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈(zèng)送全家福照片或紅酒一瓶。
1、宣傳單，dm單，在各大超市、商場(chǎng)、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。
2、店內(nèi)吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報(bào)。
3、電臺(tái)宣傳。
1、促銷(xiāo)禮品的準(zhǔn)備要到位。
2、促銷(xiāo)人員到崗到位，確保蛋糕促銷(xiāo)正常進(jìn)行。
3、前臺(tái)接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷(xiāo)活動(dòng)的解答問(wèn)題。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇十二
自己動(dòng)手，品嘗自己做的蛋糕。增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，豐富學(xué)生的課余生活。增進(jìn)學(xué)生之間的交流。協(xié)調(diào)學(xué)生動(dòng)手和團(tuán)隊(duì)合作能力，加強(qiáng)合作意識(shí)。
荊楚理工學(xué)院全體同學(xué)。
20xx年3月11號(hào)下午19：30到21：30。
文園6棟學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)。
經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會(huì)體育部、社團(tuán)部。
贊助方：艾尚烘焙diy蛋糕店；文園六棟購(gòu)物廣場(chǎng)。
1.分別制作2張噴繪和一張展板，噴繪分別貼于學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)和b-1教學(xué)樓門(mén)前。展板放于b-1教學(xué)樓門(mén)側(cè)。
2.并出2張橫幅，內(nèi)容為“愛(ài)上diy，艾尚烘焙，愛(ài)上我的“非”蛋糕”分別與3月7日掛于學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)和b-1教學(xué)樓。
3.體育部于3月6日進(jìn)行進(jìn)班宣傳報(bào)名截止日期為3月9日，每班5人為一組，班級(jí)內(nèi)報(bào)名人數(shù)多于5人的班級(jí)進(jìn)行抽簽，抽簽盒由體育部制作。
1.開(kāi)場(chǎng)表演。
2.主持人開(kāi)場(chǎng)介紹艾尚烘焙和diy的由來(lái)，同時(shí)由學(xué)生會(huì)成員向觀眾分發(fā)宣傳單。
3.選手入場(chǎng)。（會(huì)計(jì)1至8班的桌號(hào)依次為1至8，電商1至3班依次為9、10、11，物流1至4班分別為12、13、14、15，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)1至2班分別為16、17，幸運(yùn)觀眾為18。）。
4.選出幸運(yùn)觀眾，入場(chǎng)。
5.20分鐘內(nèi)選手們自己構(gòu)思diy圖片，并闡述圖片構(gòu)思的來(lái)源。（穿插一個(gè)節(jié)目）。
6.播放艾尚烘焙的幻燈片，主持人介紹diy。
7.主持人對(duì)觀眾進(jìn)行采訪。（問(wèn)題例如：對(duì)diy的看法、如果自己能制作的話想設(shè)計(jì)一個(gè)什么樣的蛋糕、蛋糕最想送給誰(shuí)。）。
8.主持人根據(jù)宣傳單對(duì)觀眾進(jìn)行提問(wèn)，回答正確的觀眾有機(jī)會(huì)獲得由艾尚烘焙提供的打折卷一張。（問(wèn)題例如：艾尚烘焙的地址、電話等。）。
9.表演。
10.選手制作完蛋糕之后進(jìn)行拉票，由該組的同學(xué)分發(fā)帶笑臉的傳單，每組選出一個(gè)模特進(jìn)行走秀，展示該組蛋糕（模特可以不是隊(duì)員，每組需要有人進(jìn)行拉票）。
11.觀眾投票，觀眾將手中的笑臉給自己支持的組。
12.表演。
13.投票完成，評(píng)選出最有人氣獎(jiǎng)的蛋糕。
13.現(xiàn)場(chǎng)的小驚喜生日party。
14．小壽星與參賽選手一起將將蛋糕分給觀眾品嘗。
15.主持人由本次的diy引出白色情人節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)的情侶在3月14日憑艾尚烘焙傳單經(jīng)行diy創(chuàng)作可獲得精美禮品一份。
1.18個(gè)蛋糕，制作蛋糕過(guò)程中的奶油、一次性刀叉、盤(pán)子，關(guān)于艾尚烘焙介紹的幻燈片，制作蛋糕、布丁、巧克力、餅干的8至5折的打折卷，傳單。（由艾尚烘焙提供）。
2.抽簽盒一個(gè)，橫幅2張，噴繪3張，桌布20張咨詢(xún)臺(tái)一個(gè)，筆記本電腦一臺(tái)，筆，紙。（由學(xué)生會(huì)提供）。
評(píng)選出：最具人氣獎(jiǎng)一名依據(jù)制作出來(lái)的蛋糕的造型、創(chuàng)意、味道，獲得觀眾投票最多的一組。
獎(jiǎng)品：艾尚烘焙蛋糕diy打折卷一張。
總負(fù)責(zé)：曾靜。
負(fù)責(zé)：歐陽(yáng)森、鄧昊旻、吳諂、宋禮玲。
何星主持人：楊佩霖、郝陳麗。
現(xiàn)場(chǎng)秩序：何星、陳亞威、江山、林保、周世建、柯穩(wěn)、嚴(yán)豐（一個(gè)人負(fù)責(zé)三個(gè)桌子周邊的秩序）。
現(xiàn)場(chǎng)布置：宋禮玲、劉容含、賀足、陳雪、王靜怡、白潔、夏琪。
傳單分發(fā)：夏嬋娟、劉薇。
咨詢(xún)臺(tái)：吳諂、余雪。
計(jì)算票數(shù)：宋禮玲、倪萍、王曉萍、湯金丹。
計(jì)時(shí)：倪萍。
拍照：余亮。
場(chǎng)后清潔：全體在場(chǎng)的學(xué)生會(huì)成員。
1.一切活動(dòng)服從體育部安排。
2.注意現(xiàn)場(chǎng)安全問(wèn)題，不能拿用具傷害他人。
3.門(mén)前三包，活動(dòng)完后清潔桌子周?chē)那鍧崱?BR> 4.現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)問(wèn)題，不得私自處理，由體育部出面調(diào)解。
蛋糕以及配料。
8寸。
18個(gè)。
18個(gè)。
300元橫幅。
8米。
2條。
64元噴繪。
3張。
41元打折劵。
50張。
17元一次性桌布及手套。
若干。
20元。
總計(jì)：1726元（其中1284元，由贊助方出，442元由學(xué)院出）。
在溫暖的3月，作為本部門(mén)的第一室內(nèi)活動(dòng)：“我的idea我的diy蛋糕”創(chuàng)意大賽是一項(xiàng)旨在培養(yǎng)創(chuàng)新精神、提升實(shí)際操作能力和團(tuán)隊(duì)配合能力的活動(dòng)。在經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會(huì)各部門(mén)的大力支持下，本次以創(chuàng)意為主題的的蛋糕diy活動(dòng)在3月11日晚7點(diǎn)在文園6棟學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)按照計(jì)劃順利的開(kāi)展，并取得圓滿成功?，F(xiàn)將本次活動(dòng)的各項(xiàng)工作總結(jié)如下：
1、活動(dòng)規(guī)模：活動(dòng)規(guī)模：本次活動(dòng)從3月6日到3月9日開(kāi)始接受報(bào)名，共有19支代表隊(duì)參加比賽，參賽人數(shù)達(dá)百余人還包括了其他學(xué)院的同學(xué)，是一次規(guī)模比較大的活動(dòng)。
2、時(shí)間安排：時(shí)間安排是本次活動(dòng)的眾多難題之一。由于本次活動(dòng)參賽選手較多，覆蓋了我院09,10年級(jí)以的參賽。經(jīng)過(guò)我生活部多方協(xié)調(diào)才最終確定在3月11日晚上19:30在文園6棟學(xué)苑購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)舉辦。
3、地點(diǎn)選擇：從參與本次活動(dòng)的選手的反饋來(lái)看，本次活動(dòng)的地點(diǎn)選擇是較為合理的。
4、人手安排：工作人員的合理安排是本次活動(dòng)能夠按照計(jì)劃順利開(kāi)展的重要因素之一。從整場(chǎng)活動(dòng)來(lái)看，在比賽初期，工作人員沒(méi)有認(rèn)真落實(shí)好自己的工作，導(dǎo)致活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)一點(diǎn)小小的混亂。通過(guò)負(fù)責(zé)人的及時(shí)協(xié)調(diào)，所有的工作人員都能各司其職，最終本次活動(dòng)取得圓滿成功。
5、宣傳工作：宣傳工作做得到位是本次活動(dòng)能夠在眾多同學(xué)中擴(kuò)大影響力的重要因素之一。這次活動(dòng)參賽的選手比較多，本次活動(dòng)的宣傳工作有海報(bào)宣傳、入班宣傳、懸掛橫幅、張貼噴繪等方式。本次活動(dòng)的宣傳達(dá)到了預(yù)期的效果，擴(kuò)大了本次活動(dòng)的影響力。
1、懸掛橫幅的申請(qǐng)。在懸掛橫幅申請(qǐng)這方面，本次活動(dòng)做的不是很好。尤其是，原定于掛在文6購(gòu)物廣場(chǎng)的橫幅沒(méi)有掛到正確的位置，掛在b1的橫幅也因未及時(shí)的寫(xiě)好申請(qǐng)而被學(xué)校禁止懸掛。
2、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)不甚合理。本次活動(dòng)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)是由觀眾投票，缺少專(zhuān)業(yè)性。觀眾多半把票投給了自己熟悉和認(rèn)識(shí)的選手，缺少了公平性。
3、現(xiàn)場(chǎng)觀眾席位的安排。由于現(xiàn)場(chǎng)的觀眾引導(dǎo)工作沒(méi)有做到位，所以導(dǎo)致出現(xiàn)個(gè)別觀眾并未按規(guī)定就坐，導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)有點(diǎn)亂（但恰恰如此，現(xiàn)場(chǎng)氣氛得以提升）。
通過(guò)本次活動(dòng)的成功舉辦并結(jié)合往年的工作經(jīng)驗(yàn)，我們對(duì)做好本項(xiàng)活動(dòng)提出以下建議：
1、精心策劃，及時(shí)行動(dòng)。對(duì)于整個(gè)活動(dòng)的開(kāi)展，必須認(rèn)真而細(xì)心地做好活動(dòng)的策劃工作，并就活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)制定具體的實(shí)施方案。策劃工作一旦完成，必須及時(shí)付之行動(dòng)，否則可能會(huì)影響整個(gè)計(jì)劃的實(shí)施。
2、做好宣傳?；顒?dòng)的前期宣傳工作做好了才能擴(kuò)大活動(dòng)的影響力，只有讓同學(xué)們知道了這個(gè)活動(dòng)，了解活動(dòng)的有趣味的地方同學(xué)才會(huì)積極參加，使得活動(dòng)的規(guī)模更大。
3、縱橫出擊，加強(qiáng)溝通。想把活動(dòng)做好，我們必須做好學(xué)生會(huì)各個(gè)部門(mén)的交流溝通工作。因?yàn)槠渌牟块T(mén)沒(méi)有做過(guò)本項(xiàng)活動(dòng)，并不知道活動(dòng)的程序和一些細(xì)節(jié)，通過(guò)交流，各個(gè)部門(mén)能夠更加清楚地知道他們?cè)诒敬位顒?dòng)中需要做些什么。
4、重視細(xì)節(jié)，力求全面。從材料配備到場(chǎng)地的完成布置，從參賽隊(duì)的簽到表到投票的評(píng)分結(jié)束，從通知體育委員開(kāi)會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分，一切都體現(xiàn)出細(xì)節(jié)的重要性。作為活動(dòng)的主辦方，應(yīng)該重視每一個(gè)細(xì)節(jié)，力爭(zhēng)做到周全，力爭(zhēng)不出現(xiàn)紕漏。
5、賽后跟蹤，挑選精英。留意優(yōu)秀部員，進(jìn)行著力培養(yǎng)，雖然不是活動(dòng)的最終目的，但卻是活動(dòng)的基本任務(wù)之一。弄清各部員的優(yōu)勢(shì)和不足，挖掘潛力股，才能選出真正的生活部精英。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇十三
活動(dòng)規(guī)則：走對(duì)80步，盡可能快，別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進(jìn)即可。很簡(jiǎn)單吧，誰(shuí)都可以會(huì)玩，但并不是誰(shuí)都能玩得很好噢，小伙伴，不服來(lái)戰(zhàn)!
我們通過(guò)排行榜的名次給用戶發(fā)放獎(jiǎng)品，并可以設(shè)置一定概率的幸運(yùn)獎(jiǎng)，讓即便覺(jué)得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運(yùn)獎(jiǎng)。
具體獎(jiǎng)品設(shè)置為：
一等獎(jiǎng)：鮮花+中秋節(jié)專(zhuān)享蛋糕一個(gè)+客房一晚。
二等獎(jiǎng)：鮮花+手工巧克力一盒+___觀影卷2張。
三等獎(jiǎng)：鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒。
幸運(yùn)獎(jiǎng)：_________。
官方微信商城20元代金卷一張。
兌獎(jiǎng)?wù)f明：
1、手機(jī)號(hào)碼為兌獎(jiǎng)重要憑證，填寫(xiě)應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效，如若有誤，作廢處理;。
2、代金卷只能在金冠好運(yùn)來(lái)官方微商城購(gòu)買(mǎi)兌現(xiàn)使用。
3、本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸金冠好運(yùn)來(lái)蛋糕店所有。
請(qǐng)中獎(jiǎng)的微友憑中獎(jiǎng)手機(jī)頁(yè)面至_________蛋糕店總店領(lǐng)獎(jiǎng)，各獎(jiǎng)級(jí)禮品不可互換領(lǐng)取，每個(gè)微信號(hào)限領(lǐng)取一次。
領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)間：20___年8月16日-晚上8點(diǎn)前過(guò)時(shí)作廢。
做蛋糕活動(dòng)策劃篇十四
促銷(xiāo)是每一個(gè)節(jié)慶時(shí)候所必須的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)手段，帶有主題性的促銷(xiāo)活動(dòng)就是在傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)手段中尋求突破，以謀求區(qū)域市場(chǎng)與消費(fèi)群中更為轟動(dòng)的傳播效果。
歐式蛋糕4款（每系列一款）切件西點(diǎn)8款（每系列兩款，套裝為四個(gè)）。
方式一：浪漫滿屋。
每購(gòu)買(mǎi)情人節(jié)主題蛋糕一個(gè)或者購(gòu)買(mǎi)切件套裝有精美包裝及送情人節(jié)玫瑰一支。
注：玫瑰由客戶或辦事處當(dāng)?shù)刈孕胁少?gòu)，或者由公司開(kāi)發(fā)制作巧克力玫瑰。
方式二：浪漫的味道——產(chǎn)品試吃。
切塊后的產(chǎn)品用托盤(pán)陳列在凍柜，但不要一次性切好，保持產(chǎn)品的完整性；
拿試吃產(chǎn)品時(shí)使用夾，并用紙托承放，牙簽（小叉）由顧客取用；
保證在試吃產(chǎn)品前已經(jīng)向客戶介紹了活動(dòng)內(nèi)容，根據(jù)客戶特點(diǎn)給以不同的產(chǎn)品；
試吃產(chǎn)品后要介紹產(chǎn)品特點(diǎn)和重復(fù)活動(dòng)要點(diǎn)，了解顧客反應(yīng)有針對(duì)性地推薦產(chǎn)品組合。
方式三：游樂(lè)互動(dòng)活動(dòng)——有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答。
讓消費(fèi)者充分感覺(jué)到活動(dòng)與意大利的緊密聯(lián)系，從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式意大利蛋糕。
在店外空地（店內(nèi)）懸掛關(guān)于意大利的地理、歷史知識(shí)問(wèn)答題目以及愛(ài)情詩(shī)句問(wèn)答（可反復(fù)利用，每天限100份禮品，禮品為錢(qián)包公仔），由消費(fèi)者自行挑題，消費(fèi)者拿題后如回答正確，就可獲得一個(gè)公仔錢(qián)包作為獎(jiǎng)品。