酒店工程部工作總結(jié)參考(匯總13篇)

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    總結(jié)是提高自我認(rèn)識(shí)和提升能力的重要手段之一,它能夠激勵(lì)我們不斷進(jìn)步。寫一篇完美的總結(jié)需要我們?nèi)娑到y(tǒng)地歸納和總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,希望能給大家提供一些啟發(fā)和借鑒。
    酒店工程部工作總結(jié)參考篇一
    工程、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計(jì)3個(gè)項(xiàng)目的施工改造工作,并中標(biāo)房建項(xiàng)目、房建項(xiàng)目、市政基礎(chǔ)設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目共計(jì)3個(gè)標(biāo)段。海外工程中完成移交,項(xiàng)目已正式開(kāi)工,項(xiàng)目處于質(zhì)保階段?,F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下:
    (一)國(guó)內(nèi)工程
    1、改擴(kuò)建工程:改擴(kuò)建工程于9月開(kāi)工,截至20xx年6月底已基本完工。20xx年5月服務(wù)區(qū)、服務(wù)區(qū)的投入使用,標(biāo)志著整個(gè)改造工程主施工階段基本結(jié)束。經(jīng)初步測(cè)算,共完成工程量約1.96億元。其中:20xx年上半年,完成工程量約計(jì)22xx萬(wàn)元,9421平方米。服務(wù)區(qū)完成工程量約計(jì)11xx計(jì)萬(wàn)元,計(jì)4635平方米。對(duì)已完工的工程,我部積極配合推進(jìn)工程的結(jié)算審計(jì)工作,并于20xx年2月將已完工程的結(jié)算書報(bào)業(yè)主單位。截至目前,合同范圍的工程已基本審計(jì)結(jié)束,審計(jì)認(rèn)定結(jié)果約計(jì)xx0余萬(wàn)元。
    2、公司辦公樓裝飾裝修工程:本工程于10月開(kāi)工,截至20xx年6月,已完成工程量人民幣195萬(wàn)元整。
    3、zzz裝飾裝修工程:本工程于20xx年3月開(kāi)工,5月28日竣工,已完成工程量人民幣84.3萬(wàn)元。
    (二)海外工程:
    1、工程:20xx年上半年是項(xiàng)目最為關(guān)鍵的時(shí)段,共完成產(chǎn)值xxxx多萬(wàn)元。在公司領(lǐng)導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)組及國(guó)內(nèi)管理組的共同努力下,項(xiàng)目管理人員及施工人員面臨時(shí)間緊任務(wù)重,克服現(xiàn)場(chǎng)各種困難,使項(xiàng)目6月5日順利通過(guò)內(nèi)部驗(yàn)收,評(píng)定為合格工程。
    2、項(xiàng)目:項(xiàng)目進(jìn)入實(shí)施準(zhǔn)備階段,20xx年3月初技術(shù)組管理人員抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng),開(kāi)始項(xiàng)目開(kāi)工準(zhǔn)備,4月份25名工人抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng),5月14日第一批材料物資抵達(dá)港,6月8日部批準(zhǔn)了該項(xiàng)目的正式開(kāi)工,項(xiàng)目正式拉開(kāi)序幕。
    (三)中標(biāo)工程
    1、房建項(xiàng)目:20xx年3月,我部分別對(duì)共計(jì)4個(gè)標(biāo)段遞交了資格預(yù)審文件,4個(gè)標(biāo)段均通過(guò)資格預(yù)審。進(jìn)入招標(biāo)階段后,根據(jù)招標(biāo)文件中同一項(xiàng)目只許中標(biāo)一個(gè)標(biāo)段的規(guī)定,我部在4月份的投標(biāo)工作中以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度確保建設(shè)規(guī)模最大的2個(gè)標(biāo)段中標(biāo),分別為第三標(biāo)段與第三標(biāo)段。具體情況為:
    (1)第三標(biāo)段,中標(biāo)價(jià)人民幣萬(wàn)元,包括,共計(jì)平方米,計(jì)劃工程12個(gè)月。
    (2)第三標(biāo)段,中標(biāo)價(jià)人民幣萬(wàn)元,包括,共計(jì)7987.2平方米,計(jì)劃工程10個(gè)月。以上兩個(gè)標(biāo)段已經(jīng)進(jìn)場(chǎng),約7月底開(kāi)工。
    2、設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目:20xx年6月,我部中標(biāo)設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目第一標(biāo)段。包括兩個(gè)館,項(xiàng)目。工程量約人民幣萬(wàn)元,預(yù)計(jì)工期個(gè)月,目前處于合同簽訂準(zhǔn)備階段。
    (四)安全工作
    上半年,我部安全工作主要有:
    1、落實(shí)責(zé)任,簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書;
    2、積極開(kāi)展安全生產(chǎn)月活動(dòng);
    3、認(rèn)真開(kāi)展安全教育與培訓(xùn)工作;
    4、傳達(dá)上級(jí)文件精神,及時(shí)完成工作任務(wù);
    5、開(kāi)展安全檢查,認(rèn)真組織隱患排查工作;
    6、完成安全生產(chǎn)許可證延期工作;
    (五)分公司辦理
    20xx年上半年,根據(jù)公司的宗旨,在領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,我部負(fù)責(zé)辦理分公司及分公司手續(xù)。目前,分公司手續(xù)已辦理完畢,分公司手續(xù)也在積極辦理中。
    (六)體系認(rèn)證
    20xx年4月11日至13日,我部在其他部門配合下組織完成了認(rèn)證公司對(duì)公司的外部監(jiān)督審核,本次審核順利通過(guò),實(shí)現(xiàn)零不符合項(xiàng),得到專家一致好評(píng)。
    (一)在工程施工中,由于我公司實(shí)際情況所限,工程施工與管理的細(xì)節(jié)性與規(guī)范性有待提高。
    (二)由于開(kāi)工項(xiàng)目較多,項(xiàng)目管理人員不足,部門整體發(fā)展規(guī)劃難以實(shí)現(xiàn)。
    (三)因公司安全生產(chǎn)形勢(shì)一直比較穩(wěn)定,個(gè)別項(xiàng)目對(duì)安
    全管理重視程度不夠,主要有以下幾點(diǎn)不足:一是安全管理人員變動(dòng)報(bào)告不及時(shí);二是布置的安全任務(wù)不能及時(shí)完成;三是安全管理隊(duì)伍專業(yè)知識(shí)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
    (一)繼續(xù)堅(jiān)持質(zhì)量、安全一起抓,確保房建項(xiàng)目順利開(kāi)工建設(shè),為創(chuàng)建公司品牌做應(yīng)有貢獻(xiàn)。
    (二)繼續(xù)抓好安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)下半年施工項(xiàng)目將逐步推行安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。
    (三)做好年終安全工作考核。
    (四)做好各單位安全管理人員培訓(xùn)工作。
    (五)完善安全。
    酒店工程部工作總結(jié)參考篇二
    半年來(lái),我們沒(méi)有象過(guò)去一樣開(kāi)展勞動(dòng)紀(jì)律整頓工作,而是著重開(kāi)展思想政治教育工作,通過(guò)了教育、引導(dǎo)、宣傳、發(fā)動(dòng)讓全體員工把所有思想全部統(tǒng)一到酒店的工作上來(lái),一切行為規(guī)范都要服從和服務(wù)于本職工作崗位,杜絕不規(guī)范的人和事,對(duì)不遵守紀(jì)律的人員采勸重教育、輕處罰”。前半年發(fā)生處理過(guò)的幾起違規(guī)違紀(jì)事件就是最好的事證。說(shuō)明我們?cè)趯?duì)員工的違規(guī)違紀(jì)上非常重視人文關(guān)懷感化工作,并把情感呵護(hù)與制度執(zhí)行有機(jī)地結(jié)合起來(lái),讓員工通過(guò)處罰看到自身缺點(diǎn)和不足,認(rèn)識(shí)到違規(guī)違紀(jì)的嚴(yán)重性。通過(guò)半年來(lái)的實(shí)踐,我們的員工不遵守紀(jì)律的少了,穿行東西大廳、地下室的少了,乘坐電梯的少了,夜不歸宿的少了,上班偷菜、聊天、玩游戲的也少了,這是我們上半年來(lái)的又一項(xiàng)可喜成績(jī)。
    質(zhì)量是企業(yè)的生命,出品質(zhì)量是酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展的決定性因素。我們非常重視質(zhì)量建設(shè)工作,提出質(zhì)量興店,品牌強(qiáng)企的經(jīng)營(yíng)理念,把質(zhì)量建設(shè)納入前半年的工作重點(diǎn),確定了總經(jīng)理助理專職負(fù)責(zé)對(duì)服務(wù)質(zhì)量、原材料質(zhì)量、出品質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量、維修質(zhì)量進(jìn)行全過(guò)程、全方位跟進(jìn)管理,每周通報(bào)。各部門也建立了相應(yīng)質(zhì)量工作制度,餐飲部、房務(wù)部對(duì)新入職員工進(jìn)行崗位技能服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn),中廚部研究新菜品,謀求新亮點(diǎn),涼菜師傅李亮同志自費(fèi)跑太原,了解市場(chǎng),深入酒店,交流學(xué)習(xí),研究菜品,推陳出新。行政總廚翻閱資料,調(diào)查研究,推出適合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣的小米系列菜品,成為我們酒店的一個(gè)新亮點(diǎn),中廚部加強(qiáng)了菜品質(zhì)量管理工作,實(shí)行每例菜品質(zhì)量責(zé)任追究制,規(guī)范了中廚菜品質(zhì)量管理制度。
    酒店通過(guò)四年來(lái)的運(yùn)行,凸顯出來(lái)的設(shè)施設(shè)備問(wèn)題越來(lái)越多,有家具有掉漆的、掉角的,嗑碰的,有起皮的;設(shè)施有損壞的、缺失的直接影響酒店的服務(wù)效果,對(duì)此我們高度重視,進(jìn)行了酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)最大規(guī)模的維護(hù)更新。根據(jù)四星級(jí)旅游飯店訪查的要求,按照了低成本的投入,高質(zhì)量的更新思路,各部門都加緊整理整改項(xiàng)目計(jì)劃單,酒店結(jié)合實(shí)際,有計(jì)劃、有步驟地組織實(shí)施,通過(guò)了半年來(lái)辛勤工作,我們更換了2f的備餐柜、制冰機(jī)、8臺(tái)電視、418的床鋪,8f壁紙、餐具等8類共120余項(xiàng),新裝修電梯2部,維護(hù)霓虹燈、消防系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、泰能系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)等15類共320余項(xiàng),等等工作不能涵蓋所有工程維修更換事項(xiàng),這只是一部分,工程部在人員少的情況,做了大量而繁雜又鎖碎的維修工作,付出艱辛的勞動(dòng),為保障酒店設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)揮重要作用,這將為今后的維修更換設(shè)施設(shè)備奠定了良好的先決條件。
    我們是酒店業(yè),對(duì)客服務(wù)很重要,客人所要求的`就是我們所期盼要做到的,客人是我們上帝,是我們的生存之本,更是我們?cè)慈0肽陙?lái),我們狠抓員工的整體形象工作:一是組織高中層管理人員一行6人去北京學(xué)習(xí)培訓(xùn),不僅開(kāi)闊了視野,而學(xué)到了一定的技能;二是參加了xx省旅游飯店第五屆技能服務(wù)比賽,雖然沒(méi)有取得名次,但是讓我們的員工親臨比賽現(xiàn)場(chǎng),見(jiàn)識(shí)了省內(nèi)優(yōu)秀的業(yè)務(wù)能手,增長(zhǎng)了知識(shí),從而推動(dòng)了我們服務(wù)水平的提高;三是與xx經(jīng)管校聯(lián)系,開(kāi)設(shè)社交禮儀培訓(xùn)課、聘請(qǐng)xx師范知名教師開(kāi)設(shè)了普通話課,有針對(duì)性培訓(xùn)我們的員工,部門內(nèi)部利用班前班后開(kāi)展文明用語(yǔ)培訓(xùn);辦公室對(duì)新入職員工進(jìn)行職業(yè)道德和商業(yè)人格啟蒙專題培訓(xùn);四是利用周例會(huì)教育全體管理人員從細(xì)節(jié)著眼,從規(guī)范儀容儀表著手,從使用文明用語(yǔ)做起,不斷地磨練柔度,修練忍度,和諧上下級(jí)之間的關(guān)系,“上級(jí)要關(guān)心下級(jí),下級(jí)要尊敬上級(jí)”,真正地做到:工作上理解、生活上關(guān)、人格上尊重、語(yǔ)言上文明、行為上規(guī)范、紀(jì)律上嚴(yán)明;五是酒店舍得投入,給員工按期配發(fā)了工裝,特別是保安服進(jìn)行專門定做,效果非常明顯;六是進(jìn)一步規(guī)范了前廳和宴會(huì)預(yù)定崗位員工的儀容儀表和禮節(jié)禮貌以及對(duì)客服務(wù)程序,使酒店對(duì)客服務(wù)質(zhì)量有了明顯提高。通過(guò)努力,我們的員工文明新風(fēng)尚正在日益形成,員工的整體形象得到了改觀。
    酒店工程部工作總結(jié)參考篇三
    總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié),它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。我們?cè)撛趺磳懣偨Y(jié)呢?以下是小編為大家整理的酒店工程部工作總結(jié),歡迎閱讀與收藏。
    1、貴賓會(huì)墻體,地腳線維修,夜總會(huì)消防門,凈化水,機(jī)房改造。
    2、五f空調(diào)機(jī)組清洗維護(hù),1—5f空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)清洗,指控開(kāi)關(guān)檢查。
    3、對(duì)所有隱蔽工程及配電柜,線路進(jìn)行檢查,有隱患的線路加以整改。
    4、外墻燈源字體,西門,南門,停車場(chǎng),石材,東面花臺(tái),各樓層景觀池維修。
    5、大池循環(huán)泵加熱系統(tǒng),過(guò)濾砂缸,凈化水系統(tǒng),中水系統(tǒng)的維修改造
    6、更換男女賓淋浴噴頭,觸摸開(kāi)關(guān),消防設(shè)施,及各部門的員工宿舍,日常維修。
    7、安裝西門,貨運(yùn)小吊籃。
    8、 5月份工程部組織培訓(xùn)
    9、完成4樓包房的改造
    10、完成整個(gè)公司的空調(diào)系統(tǒng)改造
    11、完成公司圣誕節(jié)的場(chǎng)景布置和撤除。
    俗話說(shuō):“沒(méi)有規(guī)矩,不成方圓”。按照公司的規(guī)章制度和工程部各崗的崗位職責(zé)為準(zhǔn)則,加強(qiáng)對(duì)部門的管理,在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下認(rèn)真組織部門員工學(xué)習(xí)公司下發(fā)的文件,加強(qiáng)員工的禮節(jié)禮貌,在日常工作中,落實(shí)崗位職責(zé),要求工程部人員多作現(xiàn)場(chǎng)巡查,抓工作的落實(shí),如檢查一到五樓的設(shè)備運(yùn)行情況,檢查安全操作情況,節(jié)能情況;抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況;登記設(shè)備運(yùn)行情況和工作記錄。在制度管人的模式下,加強(qiáng)了工程人員的責(zé)任心,部門的工作效率、勞動(dòng)紀(jì)律都有了較大的改進(jìn)和提高。
    1、部門之間協(xié)調(diào)不夠,有時(shí)維修不夠及時(shí),部門人員的專業(yè)技術(shù)水平和工作積極性有待提高。
    2、由于時(shí)間原因公司很多設(shè)備設(shè)施成就腐爛,四月份處理里了一部分,還有很多地方待處理。
    3、在節(jié)能降耗工作方面,單靠工程部一個(gè)部門來(lái)管理是不夠的,需要各部門的管理人員加強(qiáng)管理,需要公司的全體人員都具有節(jié)能意識(shí)。少數(shù)部門還沒(méi)有足夠的節(jié)能意識(shí),如用水龍頭敞放;下班后,設(shè)備電源未關(guān);有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個(gè)員工的節(jié)能意識(shí),尋找新的節(jié)能途徑,把節(jié)能減排貫穿于全年的管理之中。
    4、由于前期施工的不完善,各樓層吊頂上線路、管道很混亂,特別是夜總會(huì)吊頂,存在很大的安全隱患。
    5、各區(qū)域防水問(wèn)題:現(xiàn)在很多衛(wèi)生間都存在漏水的問(wèn)題,今年處理了一部分,但還有很打一部分沒(méi)有處理。
    1、工程部把進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)能管理工作作為一件大事來(lái)抓,強(qiáng)節(jié)能降耗管理與控制,各部門設(shè)節(jié)能監(jiān)督員。
    2、定期對(duì)公司設(shè)備專項(xiàng)安全檢查計(jì)劃,定期配電柜進(jìn)行安全檢修、除塵,對(duì)重點(diǎn)運(yùn)行設(shè)備進(jìn)行一班一次的安全巡查,發(fā)現(xiàn)事故苗頭,立刻處理。
    3、處理各區(qū)域漏水問(wèn)題
    4、對(duì)各樓層吊頂進(jìn)行整改。
    5、成工程部日常維修和計(jì)劃維修工作。
    工程部:葛磊
    20xx年12月28日
    酒店工程部工作總結(jié)參考篇四
    20xx年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過(guò)去了。20xx年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、帶領(lǐng)下,在各部門攜手配合下,在工程部部全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開(kāi)展維修保養(yǎng)和設(shè)備維修工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問(wèn)題,任勞任怨,較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)和年初制定的工作計(jì)劃,在硬件上及時(shí)保證了酒店正常運(yùn)營(yíng)的需要,在此,我將本年度的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
    酒店設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運(yùn)行6年,很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化,有些已進(jìn)入了壽命期,因此,設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來(lái)越重。在人員少的情況下,通過(guò)加強(qiáng)內(nèi)部管理,充分發(fā)揮工程部維修工的作用,發(fā)揮每個(gè)員工的特長(zhǎng)和積極性,合理安排日常工作,保質(zhì),保量完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。 20xx年工程部主要完成以下工作:
    1、操作安全:由于部門工作的特殊性,本部門員工經(jīng)常要接觸用電器具,攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全,提前會(huì)對(duì)部門員工進(jìn)行安全指導(dǎo),加強(qiáng)部門員工的安全操作意識(shí)。在攀高等危險(xiǎn)作業(yè)時(shí),確保有人在場(chǎng)監(jiān)護(hù)。全年工程部部人員無(wú)安全事故發(fā)生。
    2、設(shè)備設(shè)施安全:定期對(duì)各部設(shè)備專項(xiàng)安全檢查,對(duì)酒店強(qiáng)電井,管道井設(shè)備進(jìn)行安全檢查;按計(jì)劃春秋兩季對(duì)地下室設(shè)備保養(yǎng)清潔及低壓配電柜進(jìn)行安全檢修、除塵。每逢節(jié)假日前組織人員對(duì)酒店各部門進(jìn)行設(shè)施設(shè)備大檢查。
    1、部門內(nèi)部協(xié)調(diào)不夠,有時(shí)維修不夠及時(shí)且有矛盾產(chǎn)生,不利于發(fā)揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高。本人今年計(jì)劃報(bào)考電氣自動(dòng)化注冊(cè)工程師,提高個(gè)人理論技能,對(duì)工程部人員加強(qiáng)維修技能培訓(xùn),本部門員工的禮貌禮節(jié)意識(shí)有待加強(qiáng),包括我自己。
    3、客房部分電熱水壺使用多年,沒(méi)防干燒功能,已到壽命期,且有安全隱患。
    4、馬桶用膠及工藝不規(guī)范,未跟進(jìn)市場(chǎng)使用新材料
    5、在節(jié)能降耗工作方面,單靠工程部一個(gè)部門來(lái)管理是不夠的,需要各部門的經(jīng)理加強(qiáng)管理,需要酒店的全體人員都具有節(jié)能意識(shí)。
    1、對(duì)客房及餐廳開(kāi)關(guān)接線點(diǎn)全部規(guī)范到位
    2、月份對(duì)酒店空調(diào)設(shè)備進(jìn)行改造升級(jí)。
    3、做好工程部日常工程單維修和中央空調(diào)保養(yǎng)與檢修。
    4、完成客房房間通風(fēng)空調(diào)自動(dòng)化
    5、完成四樓原雜物間的空調(diào),照明,音響投影的施工
    6、制定工程部詳細(xì)的節(jié)能減耗計(jì)劃
    最后祝大家新年快樂(lè)!在新的一年里,我將繼續(xù)帶領(lǐng)工程部,為酒店明天做出新的的貢獻(xiàn)。
    酒店工程部工作總結(jié)參考篇五
    酒店工程部的工作總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢?下面是本站小編為大家整理的“酒店工程部工作總結(jié)范文”,歡迎參閱。內(nèi)容僅供參考,更多關(guān)于酒店工作總結(jié)內(nèi)容,請(qǐng)關(guān)注本站工作總結(jié)欄目。
    20xx年即將過(guò)去,回顧即將過(guò)去的一年,工程部在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在其它部門的積極配合下,通過(guò)工程部全體工人辛勤勞動(dòng)和不懈努力,克服了人員少,工作量大,新設(shè)備,新技術(shù),新工藝等困難,著手大力開(kāi)展設(shè)備維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備存在的各種問(wèn)題,圓滿完成了公司領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),確保了設(shè)備的安全正常運(yùn)行,保障了水、電、氣的正常供應(yīng)。在節(jié)能降耗工作中也做了大量的工作,取得了一些成績(jī),為總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找不足,推動(dòng)明年工作再上臺(tái)階,更好地完成工程部的各項(xiàng)工作,特作出總結(jié)。
    一、 管理工作
    按照公司的管理制度、崗位職責(zé)為準(zhǔn)則,加強(qiáng)部門管理,組織員工學(xué)習(xí)公司下發(fā)的各種文件和辦公例會(huì)會(huì)議紀(jì)要,讓員工充分理解其精神,工程部領(lǐng)導(dǎo)自身帶頭遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,堅(jiān)持例會(huì)制度,堅(jiān)持考勤制度,堅(jiān)持巡回檢查制度,抓各項(xiàng)工作完成情況,關(guān)心職工生活,使部門的安全生產(chǎn)和勞動(dòng)紀(jì)律都有了較大的提高。
    二、 去年一年完成的主要任務(wù)
    1. 完成中央空調(diào)電動(dòng)閥安裝、調(diào)試工作;
    2. 完成10噸熱水箱安裝、改造,管道、管道泵安裝、調(diào)試工作;
    3. 完成了洗浴、餐飲、宿舍樓26臺(tái)空調(diào)安裝、調(diào)試工作;
    4. 完成餐飲二樓16個(gè)包間空調(diào)安裝、調(diào)試工作;
    5. 完成餐飲一樓兩臺(tái)8p空調(diào)安裝、調(diào)試工作;
    6. 完成負(fù)一樓到三樓門鎖檢修工作;
    7. 保證了浴區(qū)水壓、水質(zhì)、水溫;
    8. 保障了各用熱水單位的熱水供應(yīng);
    9. 保障了物業(yè)公司水、電、熱水供應(yīng);
    10. 完成對(duì)浴區(qū)蒸房爐子的維修保養(yǎng)工作;
    11. 協(xié)調(diào)、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;
    12. 按時(shí)更換沙缸;
    13. 及時(shí)清洗板換;
    14. 及時(shí)檢修電機(jī)(各運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備上的電機(jī));
    15. 完成了對(duì)發(fā)電機(jī)組的檢修、測(cè)試工作;
    16. 完成了對(duì)煤氣報(bào)警裝置的安裝;
    17. 檢修、調(diào)試消防系統(tǒng);
    18. 檢修、調(diào)試、保養(yǎng)電梯;
    19. 準(zhǔn)備防汛工作;
    20. 安裝、調(diào)試30噸熱水箱;
    21. 對(duì)熱水管道進(jìn)行了保溫;
    22. 清洗、保養(yǎng)新風(fēng)機(jī)組;
    23. 完成房屋改造的配套工作。
    正在進(jìn)行的工作有:
    1. 配合三樓房間改造;
    2. 配合餐飲大廳的改造;
    3. 配合瑤池改造。
    可以這樣說(shuō):工程部的`工作錯(cuò)綜復(fù)雜,無(wú)論是誰(shuí),只要是盛威的人都能給你下達(dá)任務(wù),如下水不通、管道堵塞、電器發(fā)生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,這些日常的事故處理,我們都能及時(shí)完成,保障了各個(gè)部門的正常運(yùn)行。
    三、 安全工作
    由于工程部工作的特殊性,今年一年我們狠抓了安全工作。
    首先,通過(guò)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識(shí)。“為了你,你的家庭和他人的幸福,請(qǐng)注意安全”經(jīng)常檢查,把事故消滅在萌芽狀態(tài);崗位操作必須兩人,修理電器必須有人監(jiān)護(hù),可以說(shuō)現(xiàn)在每個(gè)人對(duì)安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產(chǎn)。 新的一年即將開(kāi)始,在新的一年里,我們要盡量改變某些地方的被動(dòng)情況,發(fā)揚(yáng)成績(jī),盡量協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系,把我們的工作做到更好。
    酒店工程部工作總結(jié)參考篇六
    xx上半年,工程部在賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了工作量增大,雜等困難,大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。
    四、五樓會(huì)議室;一樓大廳的led燈。
    1、時(shí)時(shí)監(jiān)視監(jiān)控畫面,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理,確保賓館以及住店旅客安全。
    2、每半小時(shí)對(duì)一樓男公廁保潔一次,確保公廁衛(wèi)生干凈、整潔、無(wú)異味。
    3、每日不定時(shí)清掃賓館大門周邊環(huán)境衛(wèi)生。
    4、及時(shí)調(diào)整車輛合理停放。確保車場(chǎng)井然有序。
    5、配合餐廳部或客房部臨時(shí)性到六樓整理桌子。
    6、每周一次對(duì)賓館消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
    7、配合各部門做一些臨時(shí)性的工作。
    8、發(fā)現(xiàn)異常情況能夠及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),確保賓館的防火、防盜、防爆、防安全隱患四防工作,確保賓館無(wú)任何安全事故。
    雖然在xx年上半年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了一定的成績(jī),但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:
    1、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;
    2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng);
    3、保安員安全教育力度還不夠。個(gè)別保安員安全防范意識(shí)差,有麻痹思想,甚至夜班有瞌睡現(xiàn)象。
    4、我們的管理人員水平還有待于提高。
    5、我們的監(jiān)控設(shè)備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進(jìn)一步改進(jìn)。
    6、元。已付款265萬(wàn),現(xiàn)已結(jié)算至90%,合同日期為xx年xx5至xx年5月25日。勞務(wù)及材料款支付元,后期洽商合計(jì)300萬(wàn)左右,已簽訂170萬(wàn)元、剩余130萬(wàn)洽商正在辦理。
    5、北京潤(rùn)澤莊苑a03地塊會(huì)所售樓處室內(nèi)精裝修工程本工程建筑面積1200平米,合同價(jià)款為598元。已付款萬(wàn),支付比例為20%,勞務(wù)及材料支付1700963元,合同日期為xx年3月15日至xx年8月31日。
    酒店工程部工作總結(jié)參考篇七
    轉(zhuǎn)眼間,我們又迎來(lái)新的一年。酒店工程部不僅取得了一定的成績(jī),同時(shí)也有許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),值得我們?nèi)ド钏己透恼J辜夹g(shù)方面有更深層的提高和飛躍。以下是今年的工作總結(jié)。
    從酒店籌備開(kāi)始,工程部就一直配合施工單位對(duì)大廈的原有裝飾。進(jìn)行完整的拆除工作,如大廈的配電箱和電表、門、吊頂、隔柵燈等,登帳并運(yùn)至大庫(kù),確保將拆除的損失降到最小。在裝修過(guò)程中,由于施工單位較多,工程部需協(xié)調(diào)各單位之間的關(guān)系,同時(shí)對(duì)施工單位用電量及用水進(jìn)行核實(shí)和分?jǐn)偅?duì)施工單位“三不管”問(wèn)題進(jìn)行處理,對(duì)施工質(zhì)量及要求提出整改建議。
    酒店籌備期間,工程部配合各部門對(duì)進(jìn)貨市場(chǎng)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)家和比較,并起草合同,為酒店籌備和領(lǐng)導(dǎo)做好參謀。酒店開(kāi)業(yè)前的加班加點(diǎn)對(duì)工程部來(lái)說(shuō)是很平常的事,特別是從x運(yùn)來(lái)的家具到貨后,由于他們來(lái)的安裝人員只有2、3人,為提高效率工程部全體人員加班突擊,每天安裝一層樓,有時(shí)干到凌晨六、七點(diǎn)鐘,早晨還要照常上班,另外員工宿舍的改造工程也交給了工程部做,經(jīng)過(guò)不懈地努力員工很快就住進(jìn)了宿舍。
    酒店開(kāi)業(yè)后,工程部的員工能自覺(jué)遵守酒店的規(guī)章制度,能單獨(dú)處理好酒店工程上的各項(xiàng)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作,如酒店裙樓不熱,工程部配合施工單位對(duì)裙樓進(jìn)行封堵,并配合施工單位對(duì)空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行改造加裝風(fēng)機(jī)盤管。工程部對(duì)樓層加裝計(jì)量,員工浴室及員工后堂的改造,兩套俄羅斯的安裝和調(diào)試、都是由工程部來(lái)完成的,在消防驗(yàn)收過(guò)程中,由于施工單位在12層以下沒(méi)有安裝應(yīng)急照明燈,工程部加班加點(diǎn)進(jìn)行安裝,使酒店盡早的拿到了消防許可證。為節(jié)約成本,酒店工程部自己制作了兩臺(tái)燒烤爐,為酒店節(jié)約了成本。酒店二級(jí)庫(kù)房貨架的制作,負(fù)一層暖氣的改造和拆除,也都是由工程部來(lái)完成的。
    工程部雖然取得了一定的成績(jī),但工作中也有一些失誤和教訓(xùn)。如施工過(guò)程中對(duì)裙樓的保溫估計(jì)不足,造成裙樓特別冷風(fēng)機(jī)盤管凍裂;對(duì)新來(lái)的員工培訓(xùn)不到位,造成維修效率過(guò)低,管理不到位造成泵水時(shí)漏水給總公司造成不良的影響等。所以在今后我們還得加強(qiáng)學(xué)習(xí),追求完美。
    新的一年意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn),完善自身的思想意識(shí)和知識(shí)技能以及人際關(guān)系,在新的一年里用心去對(duì)待每一件事,努力奮斗,在新的一年里會(huì)有一個(gè)全新的我。
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    酒店工程部工作總結(jié)參考篇八
    對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),能力往往是超越知識(shí)的,酒店服務(wù)酒店對(duì)于人才的要求,同樣也是能力第一。酒店服務(wù)酒店對(duì)于人才的要求是多方面的,它包括:組織指揮能力、決策能力、創(chuàng)新能力、社會(huì)活動(dòng)能力、技術(shù)能力、協(xié)調(diào)與溝通能力等。
    1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會(huì)計(jì)核對(duì)現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)金額不符,做到及時(shí)匯報(bào),及時(shí)處理。
    2、及時(shí)收回酒店各項(xiàng)收入,開(kāi)出收據(jù),及時(shí)收回現(xiàn)金存入銀行。
    3、根據(jù)會(huì)計(jì)提供的依據(jù),與銀行相關(guān)部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費(fèi)發(fā)放工作。
    4、堅(jiān)持財(cái)務(wù)手續(xù),嚴(yán)格審核(憑證上必須有經(jīng)手人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的簽字才能給予支付),對(duì)不符手續(xù)的憑證不付款。
    5、完成領(lǐng)導(dǎo)交付的財(cái)務(wù)其他工作。
    (一)只有主動(dòng)融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能保持好的工作狀態(tài);
    (二)只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度,認(rèn)真理財(cái)管賬,才能履行好財(cái)務(wù)職責(zé);
    (三)只有樹立服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好;
    (四)只有保持心態(tài)平和,取人之長(zhǎng)、補(bǔ)己之短,才能不斷提高、取得進(jìn)步。
    財(cái)務(wù)工作象年輪,一個(gè)月工作的結(jié)束,意味著下一個(gè)月工作的重新開(kāi)始。我喜歡我的工作,雖然繁雜、瑣碎,也沒(méi)有太多新奇,但是做為酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的命脈,我深深的感到自己崗位的價(jià)值,同時(shí)也為自己的工作設(shè)定了新的目標(biāo):
    加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高工作效率,對(duì)業(yè)務(wù)的熟悉,必須通過(guò)相關(guān)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),慮心請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)和同事增強(qiáng)分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的能力,努力學(xué)習(xí)。用嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度對(duì)待工作,在工作中掌握財(cái)務(wù)人員應(yīng)該掌握的原則,一絲不茍的執(zhí)行制度,作為財(cái)務(wù)人員特別需要在制度和人情之間把握好分寸,既不能觸犯規(guī)章制度也不能不通世故人情,只有不斷的提高業(yè)務(wù)水平才能使工作更順利的進(jìn)行。
    以上是我對(duì)自己工作的總結(jié)匯總,敬請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)指正。在即將到來(lái)的嚴(yán)冬,我會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短,更好的.完成本職工作,在今后的工作當(dāng)中,我將一如既往的努力工作,不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn);努力學(xué)習(xí),不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力,以新形象,新面貌,為酒店的輝煌發(fā)展而努力奮斗。
    酒店工程部工作總結(jié)參考篇九
    各行各業(yè)都是會(huì)有總結(jié)的,那么大家了解酒店的工作總結(jié)是怎么樣子的嗎?下面,小編為大家分享酒店工作總結(jié)范文,希望對(duì)大家有所幫助!
    20xx年,**酒店在后勤服務(wù)中心的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)及年初提出的經(jīng)營(yíng)工作思路,堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、提升服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營(yíng)管理和節(jié)能降耗,確保目標(biāo)任務(wù)的順利完成。
    在全體員工的共同努力下,xx-xx月份,完成營(yíng)業(yè)收入148萬(wàn)元,較去年同比下降24%;平均客房出租率為50%,同比下降11%;導(dǎo)致下降的主要原因是受國(guó)家相關(guān)政策影響,尤其是“三公經(jīng)費(fèi)”政策的出臺(tái)對(duì)當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)、餐飲業(yè)、娛樂(lè)休閑等相關(guān)服務(wù)行業(yè)的影響尤為突出,導(dǎo)致旅行社少有生意。
    客源結(jié)構(gòu)發(fā)生了格局性變化,原占主要客源的團(tuán)隊(duì)及公務(wù)接待兩部分下降了80%,上半年接待團(tuán)隊(duì)人次較去年同期下降90%,內(nèi)部系統(tǒng)客人141人次,較去年下降80%,平均房?jī)r(jià)較去年同期下降15%。由于客源結(jié)構(gòu)的變化,旅游人數(shù)的顯著減少,而酒店只增無(wú)減。到6月份止,僅城區(qū)就新增三星以上酒店3家,如梅洛水晶酒店客房200多間,按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造,愷力酒店按五星標(biāo)準(zhǔn)建造,床位在600張以上,可以說(shuō)是僧多粥少,從而就出現(xiàn)了“大魚吃小魚,小魚吃蝦米”的局面,各酒店為搶占有限的客源大打價(jià)格戰(zhàn),在城區(qū)的掛牌三星級(jí)酒店價(jià)格低至140元/間,某些稍陳舊點(diǎn)的四星級(jí)酒店價(jià)格只有160元/間,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,許多小型酒店遇上前所未有的競(jìng)爭(zhēng)壓力,無(wú)法求得生存,而被迫關(guān)門;加之,人工成本增加,物耗成本上漲,工程維修費(fèi)用增加等因素影響,利潤(rùn)直線下降,截至6月份止,時(shí)間過(guò)半,目標(biāo)任務(wù)卻相差半截,這給我們帶來(lái)了巨大的壓力,下半年我信將進(jìn)一步調(diào)整銷售經(jīng)營(yíng)思路,積極開(kāi)拓客源,將壓力變動(dòng)力,力爭(zhēng)完成目標(biāo)任務(wù)?,F(xiàn)就上半年工作小結(jié)如下:
    實(shí)踐證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,市場(chǎng)格局的變化,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,必得革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,不斷靈活推陳出新,才能使酒店在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的形勢(shì)下繼續(xù)保持較高市場(chǎng)占有率,為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂(lè)章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對(duì)新客戶的開(kāi)發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大,加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),努力開(kāi)拓市場(chǎng),并做好以下幾方面工作:
    1、調(diào)整思路,找準(zhǔn)市場(chǎng)著力點(diǎn),增加營(yíng)銷工作的針對(duì)性。我們?cè)趯?duì)客戶進(jìn)行調(diào)查分析的基礎(chǔ)上,發(fā)現(xiàn)酒店長(zhǎng)期以來(lái)主要的客源群體團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)份額已急速減少,很多旅行社無(wú)事可做,針對(duì)這種情況,我們及時(shí)調(diào)整了客源挖潛對(duì)象,選擇性的與幾家團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)做的較好的旅行社進(jìn)行了穩(wěn)定有效合作。
    2、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。我們?cè)谡莆债?dāng)?shù)赝?jí)酒店銷售價(jià)格的前提下,實(shí)時(shí)推出了靈活的價(jià)格制度,如在1-3月份淡季時(shí),針對(duì)內(nèi)部個(gè)人住房消費(fèi),我們?yōu)樗麄儼l(fā)放了優(yōu)惠券,憑券消費(fèi)僅需148元,此舉贏得了部分客源,實(shí)時(shí)推出了特惠午夜房,在凌晨后住房者給予148元的低價(jià)銷售,根據(jù)客源多少及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情,適時(shí)調(diào)整房?jī)r(jià),既讓客人得到實(shí)惠又讓酒店利益得到保障。
    3、重點(diǎn)維護(hù)好**總社的自駕車散客業(yè)務(wù),由于協(xié)調(diào)配合較為緊密,本年度其散客業(yè)務(wù)得到進(jìn)一步擴(kuò)大,平均每天達(dá)到5間房以上,最多時(shí)可達(dá)20間,占到了較大比重,為確保關(guān)系的穩(wěn)定,特別指定銷售部要做好與他們的協(xié)調(diào)溝通,多與其管理人員交流,聽(tīng)取意見(jiàn)建議,過(guò)節(jié)時(shí)對(duì)其老總進(jìn)行拜訪,做好工作的互動(dòng),穩(wěn)固與他們的關(guān)系。
    4、全員營(yíng)銷總動(dòng)員,營(yíng)銷策略靈活多樣。繼續(xù)實(shí)行了以銷售部為主與自攬相結(jié)合的全員銷售模式,做到專業(yè)與業(yè)余相結(jié)合,管理人員與一線人員相結(jié)合。對(duì)于員工自營(yíng)業(yè)務(wù)按照金額的5%給予獎(jiǎng)勵(lì),既調(diào)動(dòng)了員工攬客推銷客房的積極性,又增加了員工的收入。同時(shí)要求做到誰(shuí)銷售誰(shuí)負(fù)責(zé)維護(hù)客戶,這一措施實(shí)施后促使員工主動(dòng)與客人進(jìn)行溝通交流,增加了與賓客之間的感情,真正達(dá)到了全員營(yíng)銷,也實(shí)現(xiàn)了酒店與顧客之間的雙贏目標(biāo)。
    服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),進(jìn)一步提高賓客的滿意度。
    1、狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年,組織開(kāi)展了全員理論知識(shí)培訓(xùn),從當(dāng)?shù)芈糜温殬I(yè)學(xué)校請(qǐng)來(lái)了資深的旅游講師,為全體員工授課,系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了《酒店服務(wù)意識(shí)》、《酒店禮節(jié)禮貌及儀容儀表》、《前廳服務(wù)技能及程序標(biāo)準(zhǔn)》、《客房服務(wù)技能及程序標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店消防安全》、《酒店各項(xiàng)規(guī)章制度》、《張家界風(fēng)土民情》等與酒店經(jīng)營(yíng)息息相關(guān)的知識(shí)。培訓(xùn)結(jié)束后,下發(fā)了理論培訓(xùn)提綱10多頁(yè),并組織開(kāi)展了培訓(xùn)考核考試,做到了除值班人員外的員工必須全部參訓(xùn)和考試,合格率達(dá)到了100%。
    2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹立酒店意識(shí)、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。如:總臺(tái)員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問(wèn)候、接待每一位客人;總臺(tái)員工全部實(shí)行限時(shí)服務(wù),以最快的速度為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;嚴(yán)格履行“四實(shí)登記”等制度,做到實(shí)名、實(shí)時(shí)、實(shí)數(shù)、實(shí)情,確保住宿登記全面、周詳;以“首問(wèn)責(zé)任制”,解決客人提出的所有問(wèn)題;以“關(guān)心、愛(ài)心、放心、細(xì)心、誠(chéng)心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),愛(ài)崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。
    3、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)基礎(chǔ)上,進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處,廣泛推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開(kāi)展。系統(tǒng)建立了客史檔案,通過(guò)客史檔案,對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù)。例如:每當(dāng)客人到店時(shí),要求我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,通過(guò)觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),了解客人喜好,為客人提供自然超前的個(gè)性化服務(wù);在總服務(wù)臺(tái)我們新購(gòu)置了多個(gè)接口的手機(jī)充電器,為客人提供貼心的便利;為保證住店客人手機(jī)上網(wǎng)的需求,在大廳設(shè)置了wifi無(wú)線上網(wǎng),這大大滿足了客人個(gè)性化的需求。
    由于硬件條件好,服務(wù)熱情,得到了廣大賓客的高度贊譽(yù),在20xx年4月29日**市旅游工作委員會(huì)召開(kāi)全市旅游工作會(huì)議上,榮獲張家界市20xx年度“優(yōu)秀旅游星級(jí)飯店”光榮稱號(hào),受到了當(dāng)?shù)卣吐糜沃鞴懿块T的肯定和表彰。
    財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中的一項(xiàng)非常重要的工作,為此,財(cái)務(wù)部門認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的`經(jīng)營(yíng)情況,針對(duì)收入及成本費(fèi)用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營(yíng)方向。同時(shí)還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)算工作,保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn),保障了酒店經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。
    減少開(kāi)支就是增加利潤(rùn)。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。酒店號(hào)召全體員工都要把自己當(dāng)作主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開(kāi)始,除了客人使用以外,做到人走關(guān)燈關(guān)水,空調(diào)使用根據(jù)不同的氣候、溫度及客源情況確定開(kāi)放時(shí)間,熱水則隨時(shí)掌控水溫,不因疏于管理而造成酒店的能源浪費(fèi),真正做到“浪費(fèi)不以量小而為之,節(jié)約不以微小而不為”。倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責(zé)”的意識(shí),并根據(jù)各部門特點(diǎn),做好成本控制。根據(jù)財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì),每年僅一次性拖鞋一項(xiàng)就要近40000元支出,為此我們專程到長(zhǎng)沙高橋市場(chǎng)批發(fā)采購(gòu)了質(zhì)量上乘的拖鞋,并結(jié)合實(shí)際制作了精美的鞋套,擺在客房?jī)?nèi)即顯檔次,又節(jié)約了費(fèi)用。對(duì)于客用一次性消耗品,在考察了多家酒店使用情況及結(jié)合實(shí)際,自今年4月份開(kāi)始,撤出了一次性消耗品,改用了客人自付費(fèi)式精裝的洗瀨用品,不僅做創(chuàng)建綠色環(huán)保酒店的先行者,又節(jié)約了成本費(fèi)用,起到了雙重效果,一年下來(lái),可節(jié)約費(fèi)用近10萬(wàn)元。
    酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所,安全經(jīng)營(yíng)壓倒一切,為了保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行,保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全,年初在酒店工作會(huì)議上,酒店與各部門簽訂了《安全責(zé)任書》,成立了消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了“分級(jí)管理,按級(jí)負(fù)責(zé),權(quán)責(zé)一致,各負(fù)其責(zé)”的治安、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責(zé)更明確,責(zé)任更到位。保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,嚴(yán)格執(zhí)行《消防安全管理制度》、《來(lái)客來(lái)訪客人登記制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設(shè)施維修保養(yǎng)制度》等。結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實(shí)酒店、部門、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。每季組織一次消防培訓(xùn),使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào),確保“周全、安全”兩個(gè)核心服務(wù)環(huán)節(jié),對(duì)于重點(diǎn)接待保安部及時(shí)在各個(gè)區(qū)域加強(qiáng)巡視和監(jiān)控,安全保衛(wèi)工作實(shí)現(xiàn)了“讓客戶安心,讓酒店放心”的目標(biāo)。同時(shí),由于消防控制室設(shè)置合理、制度健全、值班到位,被消防大隊(duì)列為首批二類消防控制室樣板單位。
    眾所周知,綠色環(huán)保已成為全社會(huì)的關(guān)注熱點(diǎn),創(chuàng)建綠色酒店也已成為酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),綠色飯店的發(fā)展不但可以為酒店帶來(lái)新的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,還可以提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。培訓(xùn)中心自4月份開(kāi)始就展開(kāi)了“創(chuàng)綠”活動(dòng),目的在于倡導(dǎo)綠色文明的生活習(xí)慣、消費(fèi)觀念和環(huán)境價(jià)值觀,提高全店員工的環(huán)境意識(shí)和參與保護(hù)生態(tài)環(huán)境的自覺(jué)性。
    雖然取得了一些成績(jī),但是我們應(yīng)該居安思危,未雨綢繆,為下半年的工作做好準(zhǔn)備,爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的效益。
    酒店工程部工作總結(jié)參考篇十
    1,疊加區(qū)域公共樓道照明開(kāi)關(guān)改聲控和觸摸延時(shí)開(kāi)關(guān);今年第一季度主要對(duì)疊加公共樓道照明設(shè)施開(kāi)關(guān)進(jìn)行更換改裝,將總進(jìn)戶門進(jìn)門口和樓道拐彎口換成聲控延時(shí)開(kāi)關(guān),業(yè)主家門口換成觸摸延時(shí)開(kāi)關(guān),在也不會(huì)發(fā)生業(yè)主到家忘了關(guān)燈,促使燈泡燈頭燒壞的現(xiàn)象發(fā)生,也達(dá)到了節(jié)能的效果。
    2獨(dú)棟弱點(diǎn)問(wèn)題查找和恢復(fù)監(jiān)督工作。
    由于獨(dú)棟別墅違章改建導(dǎo)致弱點(diǎn)系統(tǒng)全部癱瘓,43戶線路全部斷,24戶主線斷,報(bào)警電源壞1只,平壞4只,系統(tǒng)隔離器壞6只,控制箱壞4只,在公司領(lǐng)導(dǎo)和服務(wù)中心經(jīng)理多次和開(kāi)發(fā)商協(xié)調(diào)溝通下,得到了開(kāi)發(fā)商同意解決,在施工隊(duì)進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)時(shí),我們克服人員少,進(jìn)行時(shí)時(shí)監(jiān)督,兩人相互輪著看,除了給業(yè)主正常報(bào)修外,其余時(shí)間都跟著施工隊(duì),當(dāng)然在跟著的時(shí)候也發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題,偷工減料,能省事就省事的解決辦法,埋線管不夠深等問(wèn)題,在我們強(qiáng)有力的要求下,促使施工隊(duì)按照標(biāo)準(zhǔn)施工,如今獨(dú)棟弱點(diǎn)基本已經(jīng)恢復(fù)了常態(tài)。
    3日常維修工作的開(kāi)展;。
    今年我工程部接到維修單張,完成張,修繕率在百分以上。先后完成了疊加區(qū)域38臺(tái)電梯基坑水泥塊及垃圾清理工作,70號(hào)門口總污水管道下榻更換維修工作,疊加69號(hào),70號(hào),72號(hào),82號(hào),94號(hào),95號(hào),101號(hào)合計(jì)7戶沒(méi)上水總閥,由于開(kāi)發(fā)商施工隊(duì)種植綠化時(shí)把埋住了,通過(guò)我們工程部?jī)蓚€(gè)多星期的努力查找,找到5戶總閥的位置所在,把挖出來(lái)后,重新提高了井的高度并做了井蓋,還有95號(hào)和101號(hào)由于沒(méi)找到,最后協(xié)調(diào)自來(lái)水公司關(guān)掉總閥,停水兩小時(shí),重新安裝了閥門,并給疊加區(qū)域所有井蓋涂上了綠色的油漆,促使其和綠化形成一體。另對(duì)二組團(tuán)景觀橋護(hù)繩的更換,梅雨季節(jié)對(duì)小區(qū)所有房屋滲漏水進(jìn)行檢查,對(duì)有滲漏的及時(shí)和開(kāi)發(fā)商施工隊(duì)聯(lián)系,及時(shí)維修,此工作得到了業(yè)主充分肯定。在雷暴雨期間及時(shí)對(duì)小區(qū)明溝管道垃圾疏通工作以及做好排洪防汛工作,在今年的第三季度著重對(duì)小區(qū)屋檐滴水,老虎窗滲水,存在各類遺留問(wèn)題進(jìn)行匯總,發(fā)文開(kāi)發(fā)商協(xié)調(diào)解決,目前由于屋檐滴水開(kāi)發(fā)商施工隊(duì)明確說(shuō)明無(wú)法修復(fù),該問(wèn)題真在協(xié)調(diào)之中,尋找積極可行的辦法。另在今年梅雨季節(jié)來(lái)臨時(shí)給三組團(tuán)安裝了一臺(tái)380v水泵,由于先前沒(méi)有380v電源可供,我們克服人員少,時(shí)間緊的情況下,開(kāi)路面槽,挖溝埋管,穿線,固定,終于趕在暴雨來(lái)臨時(shí)安裝好,確保了今年防洪工作圓滿順利的完成,在今年火災(zāi)日的第二天我們就對(duì)小區(qū)所有的消防設(shè)施進(jìn)行檢查,檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還是比較多的`,有點(diǎn)是平時(shí)有點(diǎn)疏忽沒(méi)注意到,比如電梯基坑油杯油溢出來(lái),沒(méi)有及時(shí)清理,如果有什么煙頭掉下基坑,這也是火災(zāi)事故的苗頭,我們及時(shí)組織電梯保養(yǎng)人員給予清理并督促以后發(fā)現(xiàn)滿時(shí)及時(shí)做好清理工作,另外疊加樓道消防滅火器20只壓力已經(jīng)不夠,另外服務(wù)中心也需要增加一箱滅火器,該問(wèn)題已經(jīng)向余經(jīng)理做了匯報(bào)。還特別向幾個(gè)外圍單位強(qiáng)調(diào)做好消防工作,對(duì)所管轄的電器設(shè)備做好絕緣測(cè)試,線頭螺絲緊固工作,這個(gè)月主要對(duì)幾個(gè)組團(tuán)河道的潛水泵進(jìn)行絕緣檢測(cè)工作和所有上水管,各類閥門,水泵,做好防凍工作。
    4,日常設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)情況。
    目前小區(qū)設(shè)備保養(yǎng)情況總體還是比較到位的,所有的設(shè)備按照設(shè)備保養(yǎng)說(shuō)明書進(jìn)行保養(yǎng),目前都處于良好的工作狀態(tài)。
    難完成的,因此該工作也向余經(jīng)理做了匯報(bào)是否請(qǐng)外單位人員完成,等待回應(yīng)中。
    2,小區(qū)一號(hào)橋二號(hào)橋的欄桿,大閘門的設(shè)備,63號(hào)閘門設(shè)備,兒童樂(lè)園,刷油漆保養(yǎng),油漆報(bào)告已經(jīng)打了,正在等待油漆。
    1)專業(yè)技術(shù)水平還比較欠缺,一專都能的水平還達(dá)不到。
    2)工作流程中,規(guī)范操作的統(tǒng)一性不強(qiáng),對(duì)外圍單位監(jiān)督檢查工作做得不夠細(xì)致。
    3)養(yǎng)護(hù)單寫的不是很規(guī)范,字跡不夠工整,
    1)計(jì)劃:主要對(duì)平平年的工作做一個(gè)全年工作計(jì)劃,月月有進(jìn)展,周周有活忙,天天有落實(shí)。根據(jù)小區(qū)實(shí)踐工作需要進(jìn)行合理分配人員,把工作落實(shí)到人,責(zé)任到人。
    以上就是我平平年工作總結(jié),有不足之處還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事們批評(píng)指正!
    酒店工程部工作總結(jié)參考篇十一
    酒店設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運(yùn)行6年,很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化,有些已進(jìn)入了壽命期,因此,設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來(lái)越重。在人員少的情況下,通過(guò)加強(qiáng)內(nèi)部管理,充分發(fā)揮工程部維修工的作用,發(fā)揮每個(gè)員工的特長(zhǎng)和積極性,合理安排日常工作,保質(zhì),保量完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。2017年工程部主要完成以下工作:
    協(xié)助電信升級(jí)改造全酒店數(shù)字電視及網(wǎng)絡(luò)。完成地下室水泵及配電房的保養(yǎng)與清潔工作。完成地下室排熱水管管的維修更換工作。
    完成地下室1號(hào)熱水泵及二號(hào)空調(diào)泵及高壓冷水泵維修工作。
    解決四樓三個(gè)漏水點(diǎn)。
    對(duì)金額較大的外援工程制定合同,按期付款,確保酒店利益。
    二.加強(qiáng)節(jié)能降耗的管理工作。
    三.安全生產(chǎn)管理。
    1操作安全:由于部門工作的特殊性,本部門員工經(jīng)常要接觸用電器具,攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全,提前會(huì)對(duì)部門員工進(jìn)行安全指導(dǎo),加強(qiáng)部門員工的安全操作意識(shí)。在攀高等危險(xiǎn)作業(yè)時(shí),確保有人在場(chǎng)監(jiān)護(hù)。全年工程部部人員無(wú)安全事故發(fā)生。
    2設(shè)備設(shè)施安全:定期對(duì)各部設(shè)備專項(xiàng)安全檢查,對(duì)酒店強(qiáng)電井,管道井設(shè)備進(jìn)行安全檢查;按計(jì)劃春秋兩季對(duì)地下室設(shè)備保養(yǎng)清潔及低壓配電柜進(jìn)行安全檢修、除塵。每逢節(jié)假日前組織人員對(duì)酒店各部門進(jìn)行設(shè)施設(shè)備大檢查。
    四.工作中的欠缺之處。
    1部門內(nèi)部協(xié)調(diào)不夠,有時(shí)維修不夠及時(shí)且有矛盾產(chǎn)生,不利于發(fā)揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高。本人今年計(jì)劃報(bào)考電氣自動(dòng)化注冊(cè)工程師,提高個(gè)人理論技能,對(duì)工程部人員加強(qiáng)維修技能培訓(xùn),本部門員工的禮貌禮節(jié)意識(shí)有待加強(qiáng),包括我自己。
    5.在節(jié)能降耗工作方面,單靠工程部一個(gè)部門來(lái)管理是不夠的,需要各部門的經(jīng)理加強(qiáng)管理,需要酒店的全體人員都具有節(jié)能意識(shí)。
    1.對(duì)客房及餐廳開(kāi)關(guān)接線點(diǎn)全部規(guī)范到位2.11月份對(duì)酒店空調(diào)設(shè)備進(jìn)行改造升級(jí)。
    最后祝大家新年快樂(lè)!在新的一年里,我將繼續(xù)帶領(lǐng)工程部,為酒店明天做出新的的貢獻(xiàn)。
    酒店工程部工作總結(jié)參考篇十二
    轉(zhuǎn)眼間半年又過(guò)去了,上半年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了人員少、工作量大等困難,大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題,比較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)及臨時(shí)性、突發(fā)性的事件。
    上半年配合各部門完成保修單3956張,電話保修208次,空調(diào)系統(tǒng)春季全面維護(hù)保養(yǎng)1次,各類大小型改造15項(xiàng)。
    具體工作及重要設(shè)施設(shè)備維修改造項(xiàng)目:
    1、完成對(duì)二樓三個(gè)會(huì)議室加裝筒燈改造;
    2、對(duì)餐飲各包廂射燈燈光問(wèn)題進(jìn)行更換改造;
    3、完成場(chǎng)外空調(diào)供回水總管改造施工工作;
    4、完成對(duì)越味觀射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造;
    5、完成柯巖廳對(duì)面天井吸煙處無(wú)框架玻璃門改造;
    6、完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作;
    8、對(duì)酒店宿舍陽(yáng)臺(tái)、樓梯各欄桿銹蝕嚴(yán)重,進(jìn)行全面的保養(yǎng)和油漆工作;
    9、對(duì)客房四區(qū)走廊燈進(jìn)行分路改造工作;
    10、完成了中廣有線與酒店的使用合同續(xù)簽工作;
    11、對(duì)酒店各區(qū)域空調(diào)末端機(jī)組進(jìn)行清洗保養(yǎng)工作;
    13、統(tǒng)一對(duì)客房閉門器進(jìn)行了加油及松緊度調(diào)節(jié);
    14、對(duì)大堂門口及海鮮池門口地面沉降場(chǎng)地進(jìn)行整改(正在進(jìn)行中);
    15、完成對(duì)各電梯靴襯集中進(jìn)行檢查,對(duì)存在隱患且需要更換靴襯的電梯進(jìn)行了更換;
    1、上半年無(wú)新進(jìn)員工;離職員工(領(lǐng)班)1人 ;
    2、上半年對(duì)員工進(jìn)行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》、《夏季用電防雷基本知識(shí)》、《幾
    種可能觸電的方式》、《觸電事故的種類和規(guī)律》、《制冷機(jī)操作程序》、《空調(diào)區(qū)域效果與漏水分析》、《設(shè)備的使用管理》、《設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)》等,培訓(xùn)知識(shí)課程。
    1、部門與部門之間的協(xié)調(diào)溝通能力還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
    2、還需加強(qiáng)對(duì)客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力,盡最大努力保證和滿足客人的需求。
    3、員工專業(yè)技能還有待進(jìn)一步的提高。
    工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,中央空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行 特別要提高客房,餐廳,娛樂(lè)部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
    加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階。
    1.狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌,儀容儀表,服務(wù)意識(shí),服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工,針對(duì)有的老員工疲沓情緒,注入新的活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力。通過(guò)培訓(xùn)考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氣氛。
    2改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺(tái)部門間,班組間,上,下級(jí)之間的工作。及時(shí)有效,不推諉,多做事。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且有維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。
    3按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修和保養(yǎng),做好電梯,中央空調(diào),水泵,配電,供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及配套冷卻塔,水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管,風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中央空調(diào)主機(jī)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。
    4樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并按照能源,物料,修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低和控制萬(wàn)元收入比。
    5、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。
    總之,事情無(wú)論大小,要干就要干最好,我們相信沒(méi)有最好,只有更好,只有我們不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充滿激情,對(duì)工作充滿熱情,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿懷親情,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
    酒店工程部工作總結(jié)參考篇十三
    為確保酒店動(dòng)力工作正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)。設(shè)備的巡檢,保證好消防、電梯、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料管理,大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn),技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專多能,充分利用人力資源,樹立后臺(tái)為一線部門服務(wù)的思想,促使工作再上臺(tái)階。
    3、做好安全第一,預(yù)防為主的方針,杜絕工傷事故的發(fā)生;。
    5、樹立經(jīng)濟(jì)意識(shí),控制成本,加強(qiáng)修舊利廢,進(jìn)一步降低成本,
    1)把握修復(fù)工作的工程質(zhì)量,保證不返工,達(dá)到運(yùn)行周期,以減少維護(hù)成本。
    2)跟蹤大件配件的質(zhì)量,以達(dá)到運(yùn)行周期。
    3)嚴(yán)格控制外修項(xiàng)目,盡可量自行維修。
    4)加強(qiáng)廢件的修復(fù)工作,最大限度減小酒店成本支出。
    5)加大技術(shù)革新,創(chuàng)造新的小效益。(如熱水機(jī)的清洗與除垢工作)。
    總之,事情無(wú)論大小,干好就是最好,我們相信沒(méi)有最好,只有更好,只有我們自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充滿激情,對(duì)工作充滿熱情,對(duì)企業(yè)傾注真情,對(duì)顧客滿懷親情,一個(gè)舒適的酒店必然會(huì)成為顧客賓至如歸的家園。
    新的一年已經(jīng)到來(lái),面對(duì)目前酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的現(xiàn)實(shí)。工程部作為酒店的后勤部門要全力保證酒店的正常營(yíng)業(yè),確保酒店動(dòng)力、照明的正常運(yùn)行。工程部重點(diǎn)抓好如下工作:
    1,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理和成本意識(shí),加強(qiáng)人員服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專多能。改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上一臺(tái)階。
    1)、工程部的員工都是畢業(yè)于各技工學(xué)校或中專,對(duì)電工的知識(shí)不納入培訓(xùn)計(jì)劃,但要進(jìn)行不定期考核。
    2)、培訓(xùn)員工對(duì)酒店的'電器布局、設(shè)備、設(shè)施、電器開(kāi)關(guān)箱、水管管網(wǎng)、閘閥等的分布位置要了如指掌。
    3)、培訓(xùn)員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規(guī)范,熟識(shí)酒店各種設(shè)備的性能,面對(duì)突發(fā)性的設(shè)備故障,或緊急情況:如停水、停電、爆水管,電梯困人等,懂得如何第一時(shí)間應(yīng)對(duì)處理,從而將事故對(duì)酒店、對(duì)顧客的影響控制在最小的范圍內(nèi)。
    4)現(xiàn)在的電工已不再"專一"特別是酒店的電工,面臨著"全能"的挑戰(zhàn)。我們必須培訓(xùn)一支既懂電器維修、又能懂電梯、弱電音響、木器油漆、機(jī)械五金、水暖甚至通廁工的一般技能的隊(duì)伍。要做到無(wú)師自通,多動(dòng)腦、多思索、在工作中學(xué)習(xí)、積累,實(shí)踐于工作。
    2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)對(duì)設(shè)備、設(shè)施的日常巡檢,對(duì)重點(diǎn)設(shè)備、設(shè)施每日、每班次巡檢,做好數(shù)據(jù)記錄和交接班記錄。
    3、提供高效率(在接到報(bào)修工程后用最好的技能、最短的時(shí)間,把工程做到最好),高質(zhì)素(有強(qiáng)烈的酒店責(zé)任感和強(qiáng)烈的崗位職責(zé)感)服務(wù)。按時(shí)、按質(zhì)完成酒店各部門報(bào)修的各項(xiàng)維修工程并做好記錄。
    4.每天合理調(diào)控空調(diào)設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行(關(guān)注當(dāng)天天氣預(yù)報(bào),做好空調(diào)運(yùn)行數(shù)據(jù)記錄、巡查房間冷氣舒適度和開(kāi)房率)。
    5,中央空調(diào)冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進(jìn)行保養(yǎng)和軸承更換,要在20**年3—4月完工。
    6,每季定期對(duì)酒店所有新風(fēng)機(jī)濾網(wǎng)、冷凝器進(jìn)行清洗保養(yǎng)。
    7,三樓廚房?jī)鰪N冷氣不夠凍(工程遺留問(wèn)題)工程部計(jì)劃在20**年4—5月完工。
    8,客房還有一百多間房窗臺(tái)滲水沒(méi)有處理,工程部必須在20**年雨季前完工。
    9,樓頂兩個(gè)生活儲(chǔ)水箱不能獨(dú)立使用,日后清洗和維修都面臨停水問(wèn)題,影響營(yíng)業(yè)。計(jì)劃在20**年3月份修改。
    總之,事情無(wú)論大小,要干就干最好,我們也相信,沒(méi)有最好,只有更好。只要我們對(duì)事業(yè)充滿激情,對(duì)工作充滿熱情,對(duì)企業(yè)傾注深情,視店如家,團(tuán)結(jié)一致,將今后工作做到專業(yè)、做到出色、做到完美。