在撰寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)，個(gè)人需要真實(shí)客觀地反映自己的思考和感受，具體詳細(xì)地描述所經(jīng)歷的事物，結(jié)合自身的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)，注意語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和流暢性。心得體會(huì)是我們對(duì)于所經(jīng)歷的事件、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)和反思。下面是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
啤酒的心得體會(huì)篇一
2.百年老友-青島啤酒?？駳g之城，激情永恒——青島國(guó)際啤酒城
3.舉杯邀親朋，對(duì)飲啤酒城!
4.開(kāi)懷暢飲，放飛快樂(lè)。
5.青島啤酒節(jié)，飲者留其名。啤酒飄香，我心激昂!
6.青島行,啤酒城杯的碰撞，情的交融
7.無(wú)酒不成席,歡聚必有青啤.
8.上聯(lián)：宰相腹中可盛船。下聯(lián)：啤酒肚里辦奧帆。橫批：都是海量。
9.酒節(jié)盛會(huì)，青島品味!
10.啤酒城歡舞迎世界客，浮山灣飛歌揚(yáng)奧運(yùn)帆
11.狂歡啤酒城，暢飲萬(wàn)國(guó)酒。
12.揚(yáng)帆金海岸，相聚啤酒城。
13.青春無(wú)限歡樂(lè)島，激情引爆啤酒城。
14.不來(lái)不醉,不醉不來(lái),來(lái)了必醉,醉了還來(lái)
15.以酒為媒賓至如歸。
16.一飲二看三休閑,啤酒城內(nèi)全包攬
17.流金浮雪清爽一夏(前者是啤酒最視覺(jué)化的組合后者是啤酒最基本口味的體現(xiàn))
啤酒的心得體會(huì)篇二
最近，我有幸參加了一門(mén)名為“啤酒課”的課程。在這門(mén)課上，我學(xué)習(xí)了關(guān)于啤酒的歷史、釀造過(guò)程、不同種類以及品鑒技巧等知識(shí)。通過(guò)這門(mén)課，我對(duì)啤酒有了更深入的了解，并收獲了一些寶貴的體會(huì)。
第二段：歷史的魅力
在課程的第一部分，我們了解了啤酒的歷史。從古埃及人開(kāi)始用大麥釀造啤酒，到現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)的出現(xiàn)，啤酒已經(jīng)經(jīng)歷了千百年的演變和發(fā)展。在學(xué)習(xí)歷史的過(guò)程中，我意識(shí)到啤酒不僅是一種飲料，更是人類文明歷史的重要組成部分。通過(guò)品嘗幾種歷史悠久的傳統(tǒng)啤酒，我仿佛穿越到了不同的時(shí)代，感受到了人們對(duì)啤酒的熱愛(ài)和執(zhí)著。
第三段：釀造的藝術(shù)
接著，我們深入了解了啤酒的釀造過(guò)程。從選材到發(fā)酵，再到灌裝與貯存，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要精心的把握。在課堂上，我們親自體驗(yàn)了啤酒釀造的過(guò)程，研磨麥芽、加熱糖液、加入啤酒花等等。通過(guò)親手參與，我更加明白了啤酒釀造的工藝和技術(shù)的重要性。每一杯優(yōu)質(zhì)的啤酒背后，都是釀酒師們的智慧和努力，這讓我對(duì)啤酒有了更深的敬意。
第四段：多樣化的品類
課程的重點(diǎn)之一是不同種類的啤酒。根據(jù)不同的風(fēng)格和口感，啤酒可以分為淡啤、黑啤、白啤等多個(gè)品類。通過(guò)品嘗和比較，我發(fā)現(xiàn)每種啤酒都有獨(dú)特的韻味和特點(diǎn)。淡啤清爽宜人，黑啤濃香厚實(shí)，白啤激發(fā)味蕾……每一種啤酒都帶給我不同的享受。通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，我更加了解了自己的口味喜好，也學(xué)會(huì)了根據(jù)場(chǎng)合和菜肴選擇搭配的啤酒，讓美食和飲品更加完美地融合在一起。
第五段：品鑒的技巧
在課程的最后，我們學(xué)習(xí)了品鑒啤酒的技巧。通過(guò)觀察外觀、聞味道、品口感等多個(gè)步驟，我們能夠更全面地評(píng)價(jià)一款啤酒的品質(zhì)和優(yōu)劣。品鑒啤酒，不僅是一種享受，更是一種學(xué)問(wèn)和技能。通過(guò)品鑒過(guò)程，我逐漸培養(yǎng)了敏銳的感官和辨別的能力。這些技巧也讓我在日常生活中更加有能力選擇適合自己口味的啤酒，并能與他人做出專業(yè)的分享和推薦。
結(jié)尾段：
通過(guò)參加“啤酒課”，我不僅對(duì)啤酒有了更全面的了解，也收獲了品味和交流的樂(lè)趣。啤酒，作為一種全球流行的飲品，擁有豐富的歷史和多樣化的品類，讓人們?cè)谄肺吨懈惺苋祟愔腔鄣慕Y(jié)晶。同時(shí)，品鑒啤酒也是一種文化、一種藝術(shù)，帶給人們的不僅僅是滿足味蕾的享受，更是一次心靈的體驗(yàn)。我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索，更好地欣賞和品味這種充滿魅力的飲品。
啤酒的心得體會(huì)篇三
釀啤酒是一種融合了科學(xué)與藝術(shù)的過(guò)程，它要求獨(dú)特的技巧和才能。作為一個(gè)熱愛(ài)啤酒的人，我開(kāi)始探索自家釀造啤酒的方法。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，我深深體會(huì)到了釀啤酒的樂(lè)趣和挑戰(zhàn)。在這篇論文中，我將分享我的心得體會(huì)，從原料選擇到發(fā)酵過(guò)程的關(guān)鍵，以及最后品嘗的愉悅。
第二段：原料的選擇
在釀造過(guò)程中，原料的選擇是非常重要的。麥芽是制作啤酒的主要原料之一，而不同類型的麥芽會(huì)帶來(lái)不同的風(fēng)味和色調(diào)。因此，我選擇了具有豐富麥香味的麥芽來(lái)制作我的自家啤酒。此外，啤酒花的選擇也是十分關(guān)鍵的。啤酒花可以給啤酒帶來(lái)苦味和香味，因此我選擇了不同類型的啤酒花來(lái)制作不同風(fēng)格的啤酒。正確選擇原料是釀造出一款優(yōu)質(zhì)啤酒的關(guān)鍵。
第三段：發(fā)酵過(guò)程的關(guān)鍵
發(fā)酵是釀造啤酒過(guò)程中最關(guān)鍵的一步。發(fā)酵是指將糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳的過(guò)程。在發(fā)酵的過(guò)程中，酵母菌起到了至關(guān)重要的作用。酵母菌會(huì)消耗糖分，并產(chǎn)生酒精和二氧化碳。為了保證發(fā)酵過(guò)程的成功，我的經(jīng)驗(yàn)是確保溫度的穩(wěn)定和適宜。發(fā)酵的溫度需要在一定的范圍內(nèi)保持恒定，以便酵母菌可以正常工作。此外，我還會(huì)根據(jù)原料的特點(diǎn)和酒精的味道來(lái)確定發(fā)酵的時(shí)間，以保證最佳的口感和風(fēng)味。
第四段：嘗試和改進(jìn)
釀造啤酒是一項(xiàng)復(fù)雜的過(guò)程，而且需要不斷地嘗試和改進(jìn)。在開(kāi)始自家釀造啤酒的旅程中，我也遇到了一些挑戰(zhàn)和失望。有時(shí)候，啤酒可能不如預(yù)期般好喝，這時(shí)候需要重新評(píng)估原料的選擇和發(fā)酵過(guò)程中的問(wèn)題。而不斷地嘗試和改進(jìn)是釀造出高質(zhì)量啤酒的關(guān)鍵。通過(guò)反思和調(diào)整，我逐漸精進(jìn)了我的技巧和知識(shí)，釀造出了更加出色的啤酒。
第五段：品味的愉悅
最后一段，我想談?wù)勧勗旌闷【茙?lái)的品嘗愉悅。當(dāng)我品嘗自己釀造的啤酒時(shí)，我感受到了一種獨(dú)特的滿足感和成就感。每一滴啤酒都是我用心釀造的結(jié)果，它帶有我獨(dú)有的風(fēng)格和味覺(jué)表達(dá)。在品嘗啤酒的過(guò)程中，每一次聞到麥香味、嗅到啤酒花的香氣或是感覺(jué)到口中那獨(dú)特的苦味和酒精感，都令我欣喜不已。釀造啤酒的過(guò)程可能會(huì)充滿挑戰(zhàn)，但嘗到釀造成功的果實(shí)時(shí)，一切都變得值得。
結(jié)尾：
通過(guò)釀造自家啤酒，我不僅學(xué)會(huì)了如何選擇原料、掌握發(fā)酵過(guò)程的關(guān)鍵，還學(xué)會(huì)了不斷嘗試和改進(jìn)。更重要的是，我體會(huì)到了釀造啤酒的樂(lè)趣和品嘗的愉悅。釀造啤酒是一項(xiàng)需要技巧和創(chuàng)造力的藝術(shù)，它帶給我獨(dú)特的滿足感和成就感。作為一個(gè)釀酒師，我將繼續(xù)追求卓越，不斷創(chuàng)新，為自己釀造出更好的啤酒。
啤酒的心得體會(huì)篇四
燕京啤酒作為中國(guó)一線品牌之一，一直以來(lái)贏得了眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)和青睞。近日，我有幸品嘗了燕京啤酒，并加入了其中的燕京啤酒俱樂(lè)部。通過(guò)這段時(shí)間的體驗(yàn)，我深深體會(huì)到了燕京啤酒的獨(dú)特魅力和品牌實(shí)力。下面將從燕京啤酒的歷史和文化、口感和口感體驗(yàn)、品質(zhì)和品牌形象、消費(fèi)者互動(dòng)和推廣活動(dòng)等方面進(jìn)行詳細(xì)闡述。
首先，讓我們來(lái)了解一下燕京啤酒的歷史和文化。燕京啤酒源于中國(guó)首都北京，具有悠久的歷史和豐富的文化底蘊(yùn)。作為中國(guó)最早的啤酒品牌之一，燕京啤酒始終秉承著傳統(tǒng)工藝和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)精選進(jìn)口麥芽和純凈水源釀造出獨(dú)特的口感和風(fēng)味，一直為消費(fèi)者帶來(lái)無(wú)盡的驚喜和滿足。
其次，燕京啤酒的口感和口感體驗(yàn)也是其獨(dú)特之處。品嘗燕京啤酒，首先會(huì)被它的細(xì)膩泡沫和清爽口感所感染。它的苦澀與甘甜完美融合，給人一種清新爽口的感覺(jué)。喝下一口啤酒，細(xì)細(xì)品味，在舌尖幾乎可以感覺(jué)到啤酒的每一個(gè)味蕾細(xì)節(jié)，絲絲縷縷，回味無(wú)窮。燕京啤酒的口感體驗(yàn)可以說(shuō)是獨(dú)特而深入人心的。
再者，燕京啤酒一直以來(lái)都保持著高品質(zhì)和良好的品牌形象。作為一線啤酒品牌，燕京啤酒以其對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格把關(guān)和不斷創(chuàng)新的工藝，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴和口碑。燕京啤酒始終堅(jiān)持以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，通過(guò)不斷升級(jí)和改進(jìn)產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供更好的商品和體驗(yàn)。同時(shí)，燕京啤酒的品牌形象也極為突出，一直秉持著融合中西文化、展示北京風(fēng)韻的理念，使其成為了標(biāo)志性的代表。
最后，燕京啤酒也非常重視與消費(fèi)者互動(dòng)和推廣活動(dòng)。通過(guò)燕京啤酒俱樂(lè)部的組建和運(yùn)營(yíng)，燕京啤酒與消費(fèi)者之間的互動(dòng)得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。在燕京啤酒俱樂(lè)部中，消費(fèi)者可以參與啤酒品鑒、工藝體驗(yàn)等各種活動(dòng)，獲取更多關(guān)于燕京啤酒的知識(shí)和了解。同時(shí)，燕京啤酒也經(jīng)常舉辦各種推廣活動(dòng)，如宣傳廣告、線下品酒會(huì)等，以進(jìn)一步提高品牌知名度和影響力。
總之，燕京啤酒以其獨(dú)特的歷史和文化、細(xì)膩的口感、高品質(zhì)的產(chǎn)品和良好的品牌形象，成為了中國(guó)消費(fèi)者心目中的優(yōu)質(zhì)啤酒品牌之一。我在加入燕京啤酒俱樂(lè)部后，更是深刻感受到了燕京啤酒的獨(dú)特魅力和品牌實(shí)力。未來(lái)，我期待著與燕京啤酒共同成長(zhǎng)，繼續(xù)體驗(yàn)其中的無(wú)窮魅力，并將這份美好推薦給更多的消費(fèi)者。燕京啤酒，值得你品嘗，也值得你信賴。
啤酒的心得體會(huì)篇五
啤酒是世界上最古老的酒類之一，據(jù)說(shuō)起源于公元前4000年的美索不達(dá)米亞地區(qū)。隨著時(shí)間的推移，啤酒在不同地區(qū)發(fā)展了許多不同的種類和風(fēng)味。世界上主要的啤酒種類包括：拉格啤酒、愛(ài)爾啤酒、淡色艾爾啤酒和深色艾爾啤酒等。每個(gè)品種都有自己的獨(dú)特口感和風(fēng)格，因此對(duì)于喜歡啤酒的人來(lái)說(shuō)，了解不同種類的啤酒是非常必要的。
第二段：啤酒的成分和釀造過(guò)程
啤酒的主要成分是麥芽、啤酒花、水和酵母。麥芽是啤酒的主要成分之一，不同種類的麥芽可以制造出不同口感的啤酒。啤酒花是為了增加苦味和香味而添加的，而酵母則是為了發(fā)酵和營(yíng)造啤酒的味道。啤酒的釀造過(guò)程一般分為四個(gè)階段：麥芽糖化、煮沸、發(fā)酵和瓶裝。每個(gè)階段都有其特定的要求，如果任何一個(gè)環(huán)節(jié)做得不好，啤酒的味道就會(huì)受到影響。
第三段：如何品嘗啤酒
品嘗啤酒和品嘗葡萄酒有許多相似之處，需要注意色澤、氣味、味道和后味等方面的特征。在品嘗啤酒時(shí)，首先要注意其透明度和泡沫的形成。其次要注意啤酒的氣味，包括香味和酒精氣味。在品嘗啤酒時(shí)，口感和后味是最重要的因素?？诟蟹矫婵梢宰⒁馄【频乃岫?、苦味和甜度，后味方面注意是否有余味和口腔清爽度等。
第四段：啤酒與健康
雖然大量飲用酒精可能會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的健康問(wèn)題，但適量飲用啤酒也有許多好處。啤酒中的多種營(yíng)養(yǎng)成分可以增強(qiáng)身體的免疫系統(tǒng)，改善心血管健康和促進(jìn)腸胃消化。此外，啤酒也可以改善人們的心情和減輕焦慮情緒。但是，過(guò)度飲用啤酒仍然會(huì)引起許多健康問(wèn)題，包括增加體重、肝損傷和酒精依賴等。
第五段：結(jié)論
總之，啤酒是一種歷史悠久的飲品，在世界范圍內(nèi)受到廣泛的歡迎和喜愛(ài)。對(duì)于喜愛(ài)啤酒的人來(lái)說(shuō)，了解啤酒知識(shí)和品嘗技巧是非常重要的。適量飲用啤酒可以為身體帶來(lái)許多好處，但過(guò)度飲用仍然會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問(wèn)題。因此，我們應(yīng)該根據(jù)自己的身體狀況和健康情況來(lái)管理我們的啤酒飲用習(xí)慣。
啤酒的心得體會(huì)篇六
啤酒是我們?nèi)粘Ｉ畋容^常見(jiàn)的飲料之一。你知道啤酒廠
實(shí)習(xí)心得體會(huì)
是什么嗎?接下來(lái)就是本站小編為大家整理的關(guān)于啤酒廠實(shí)習(xí)心得體會(huì)，供大家閱讀!
不知不覺(jué)，已經(jīng)在啤酒有限公司工作8個(gè)月了。雖然很懷念在學(xué)校捧著書(shū)本的學(xué)生時(shí)光，但是來(lái)到了工作崗位，我翻開(kāi)了另一本書(shū)，開(kāi)始了新的學(xué)習(xí)。從當(dāng)初的學(xué)生到一家企業(yè)的員工，從當(dāng)初的學(xué)徒到現(xiàn)在的獨(dú)立頂崗，從當(dāng)初父母眼中嬌慣的孩子到現(xiàn)在的自立的大人，我進(jìn)入了社會(huì)，進(jìn)入了自己人生一個(gè)轉(zhuǎn)折，開(kāi)始了自己人生的新一段旅程。在這8個(gè)月的時(shí)間里，我努力的做好自己崗位的工作，努力學(xué)習(xí)新的東西，與同事和睦的相處，雖然自我感覺(jué)還有很多不足，但是我感覺(jué)自己正在慢慢的進(jìn)步著。
在這8個(gè)月的時(shí)間里，讓我真正了解了一個(gè)擁有百年歷史的品牌——啤酒，也深深的受到了這家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。啤酒的愿景是成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司，青啤人在這個(gè)大的愿景下，本著誠(chéng)信、和諧、開(kāi)放、創(chuàng)新的精神在合適的崗位上做合適的事，釀造消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂(lè)。能夠在這樣的一家大的企業(yè)公司工作，接受這樣的文化熏陶，我覺(jué)得我是幸運(yùn)的。
1920xx年，英、德商人在山東創(chuàng)辦了“日爾曼啤酒股份公司”——啤酒的前生。隨后，啤酒經(jīng)歷了第一，第二次世界大戰(zhàn)，1945年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，由xx市政府當(dāng)局派員接管，工廠更名為“啤酒公司”。1993年開(kāi)始，啤酒開(kāi)始大肆的收購(gòu)一些小的啤酒廠，慢慢發(fā)展壯大?，F(xiàn)在啤酒公司在國(guó)內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有55家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠，產(chǎn)量突破了500萬(wàn)千升，成為中國(guó)啤酒行業(yè)的龍頭。
我工作的地方——啤酒(廈門(mén))有限公司，它是啤酒的一家子公司。啤酒(廈門(mén))有限公司的前身是本地人都熟知的銀城啤酒，它是在20xx年收購(gòu)了銀城啤酒后，正式成立的。青啤廈門(mén)公司一共有447個(gè)員工，有綜合、人力資源、生產(chǎn)、工程、包裝、釀造、財(cái)務(wù)、品管八個(gè)部門(mén)。我工作的科室是品管部隸屬的化驗(yàn)室。廈門(mén)公司是一家很注重文化認(rèn)同和安全生產(chǎn)的公司，在我剛進(jìn)入公司的第一天就接受了企業(yè)文化的宣傳培訓(xùn)和安全的培訓(xùn)。在工作期間，公司時(shí)常舉辦一些活動(dòng)，我也積極參加。在去年的趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)中我和同事陳憶一起搭檔作為部門(mén)的代表參加了兩人三腳里魚(yú)躍龍門(mén)的項(xiàng)目，取得了不錯(cuò)的成績(jī)。在去年年底，公司進(jìn)行表彰大會(huì)文娛表演中，我和部門(mén)的兩個(gè)人一起表演了舞蹈——那個(gè)美麗的地方在參評(píng)的13個(gè)節(jié)目中獲得了二等獎(jiǎng)。參加這些活動(dòng)，不僅在每天的工作之余，豐富了自己的生活，也在項(xiàng)目鍛煉和節(jié)目排練的過(guò)程中學(xué)會(huì)了堅(jiān)持和團(tuán)隊(duì)協(xié)作，學(xué)會(huì)了勇敢的表現(xiàn)自己。
品管部化驗(yàn)室的崗位一共分三個(gè)部分，原料和半成品檢驗(yàn)，微生物檢驗(yàn)，清酒和成品酒檢驗(yàn)。我現(xiàn)在的崗位是清酒和成品酒檢驗(yàn)。我從去年八月開(kāi)始跟著師傅學(xué)了一個(gè)月的時(shí)間之后，便開(kāi)始獨(dú)立的頂崗了。經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用期之后，去年11月我成了這家公司的正式員工。我們的每個(gè)檢測(cè)過(guò)程和方法都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)操作書(shū)——sop。所有的操作都必須按照sop的要求進(jìn)行操作，而且sop中對(duì)操作步驟的要求是相當(dāng)?shù)募?xì)致和嚴(yán)格的。在去年的11月，我經(jīng)歷了化驗(yàn)室一個(gè)大事件——qa審計(jì)。據(jù)老同事們說(shuō)，qa審計(jì)是啤酒集團(tuán)公司從20xx年開(kāi)始推行的，廈門(mén)公司去年是第二次接受審計(jì)。qa審計(jì)是集團(tuán)科技技術(shù)總部每年一次對(duì)所有分公司化驗(yàn)室人員的操作水平和化驗(yàn)室管理的一次驗(yàn)證和審查，因?yàn)閝a審計(jì)和每一年每一家分公司的質(zhì)量?jī)?yōu)勝杯的評(píng)比密切相關(guān)，所以很受重視。所以在審計(jì)之前，我們就開(kāi)始了排查化驗(yàn)室工作上的缺漏和不足，并盡早的補(bǔ)上。我被安排了一個(gè)操作的審計(jì)，但是由于上班時(shí)間和審計(jì)日程安排沖突的原因，那個(gè)項(xiàng)目的操作審計(jì)由別人完成了。雖然我沒(méi)有被審計(jì)，但是審計(jì)的過(guò)程中我有在場(chǎng)。我能明顯的感覺(jué)到同事們的緊張，一片的沉寂，生怕做錯(cuò)?？偛康娜藢徲?jì)是相當(dāng)嚴(yán)格的，對(duì)于衛(wèi)生，他們關(guān)注到了每一個(gè)角落，而且還會(huì)不時(shí)的用手去摸;對(duì)于操作，要是有一步?jīng)]有按照sop進(jìn)行操作，整個(gè)操作的分?jǐn)?shù)就得不到了;對(duì)于管理上要是有一點(diǎn)的不足，就要被扣分。經(jīng)過(guò)了緊張的三天審計(jì)，同事們終于松了口氣。廈門(mén)公司在去年的審計(jì)中拿了集團(tuán)五十多家公司中的第六名。我想正是出于對(duì)啤酒質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)，所以集團(tuán)才每年一度的各個(gè)分公司的化驗(yàn)人員進(jìn)行審計(jì)。經(jīng)過(guò)那次審計(jì)，我對(duì)自己的崗位也有了新的認(rèn)識(shí)：雖然自己崗位做的事情比較簡(jiǎn)單和枯燥，但是對(duì)于控制啤酒質(zhì)量來(lái)是相當(dāng)重要，甚至是必不可少的。
在化驗(yàn)室期間，無(wú)論是在工作上還是在生活上，我都得到了同事們熱心的關(guān)心和幫助，令我很是感動(dòng)。我是化驗(yàn)室年齡最小的，有很多不懂得問(wèn)題，大家都會(huì)積極的幫助我。我們是四個(gè)班次，每個(gè)班三個(gè)人進(jìn)行倒班。我所在的班組大家很團(tuán)結(jié)，都互相幫助，讓我感覺(jué)自己處在一個(gè)溫暖的團(tuán)隊(duì)之中。
雖然已經(jīng)進(jìn)入社會(huì)，參加工作，但是要適應(yīng)社會(huì)，我還欠缺很多東西。因此，我還需要繼續(xù)的學(xué)習(xí)，讓自己懂得更多，無(wú)論是工作的技能，還是與人相處和溝通。就像我們尊敬的周恩來(lái)說(shuō)的那樣，活到老，學(xué)到老。在以后的工作和生活中，我會(huì)不斷的充實(shí)自己，不斷的學(xué)習(xí)以適應(yīng)社會(huì)的不斷變化。
為期一個(gè)星期的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在這一個(gè)星期的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益非淺。現(xiàn)在我就對(duì)這一個(gè)星期的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位：啤酒,1998年2月成立,注冊(cè)資金1.8億,年產(chǎn)量15萬(wàn)噸.啤酒(中國(guó))有限公司在各生產(chǎn)工廠實(shí)施了一系列的產(chǎn)品、品牌標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，制定了雪花啤酒系列產(chǎn)品相關(guān)的工藝配方、釀造標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)等工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)車(chē)間分為，糖化車(chē)間，發(fā)酵車(chē)間，檢驗(yàn)中心，包一車(chē)間，包二車(chē)間，污水除理。檢驗(yàn)中心人工作人員定期到包裝車(chē)間檢驗(yàn)啤酒的各項(xiàng)指標(biāo)，以確保生產(chǎn)的啤酒合格，達(dá)到指標(biāo)。啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國(guó)統(tǒng)一，工藝和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)統(tǒng)一，各地技術(shù)人員接受?chē)?guó)外釀酒技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)，從而保證了品質(zhì)如一。啤酒多次被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國(guó)名牌”產(chǎn)品。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開(kāi)了視野，長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話：
if you can dream it,you can make it!
最后衷心感謝啤酒給我們提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)!
從3月12日到3月24，我們第三組的同學(xué)先后到了制曲車(chē)間、釀酒車(chē)間、酒體設(shè)計(jì)中心和包裝車(chē)間實(shí)習(xí)，在短短的兩個(gè)周內(nèi)，我們用實(shí)際行動(dòng)，給公司的員工留下了較深刻的印象。
我們組的成員有：楊、任、張、鄒、孫和我。同學(xué)們?cè)趯?shí)習(xí)過(guò)程中表現(xiàn)得比較積極，主動(dòng)與公司員工進(jìn)行溝通，我們對(duì)待此次實(shí)習(xí)非常重視，有較強(qiáng)的使命感和責(zé)任感。
楊
楊是我們班的班長(zhǎng)，在日常的工作和學(xué)習(xí)中他都是起帶頭作用，這次我們的實(shí)習(xí)也主要由他帶帶領(lǐng)。他在實(shí)習(xí)期間積極主動(dòng)，工作認(rèn)真，善于思考，勇敢提出和表達(dá)自己的意見(jiàn)建議。同時(shí)，又嚴(yán)格要求自己，遵守公司的各項(xiàng)
規(guī)章制度
，與公司同事建立了良好的人際關(guān)系。公司領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)他的表現(xiàn)予以了高度的評(píng)價(jià)。
任
該同學(xué)在實(shí)習(xí)期間工作認(rèn)真，勤奮好學(xué)，踏實(shí)肯干，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向公司同事請(qǐng)教。對(duì)于別人提出的意見(jiàn)建議，虛心聽(tīng)取。在未安排任務(wù)的情況下，主動(dòng)參與工作實(shí)踐，能夠?qū)⒆约旱南敕☉?yīng)用到具體的工作中去。同時(shí)，該學(xué)生嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)習(xí)期間，未曾出現(xiàn)過(guò)缺勤、到早退現(xiàn)象，該同學(xué)是一個(gè)值得肯定的踏實(shí)肯干的好同學(xué)，值得同學(xué)們學(xué)習(xí)。
張
該同學(xué)在實(shí)習(xí)期間善于思考，積極主動(dòng)，在工作中遇到不懂的地方，能主動(dòng)思考，提出自己的想法，能夠舉一反三。具有較好的口才和思想素質(zhì)。嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，積極與長(zhǎng)輩交流，善于學(xué)習(xí)和思考。與公司員工睦相處，建立了良好的人際關(guān)系，是一個(gè)值得肯定的同學(xué)。
鄒
鄒是一個(gè)踏實(shí)肯干、勤奮好學(xué)的好同學(xué)，在工作期間認(rèn)真學(xué)習(xí)，不懂就問(wèn)，于別人提出的工作建議，虛心聽(tīng)取。能夠想法應(yīng)用到具體的工作中去。能?chē)?yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度從未缺勤、遲到和早退。與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事建立了良好的關(guān)系，是一個(gè)值得高度肯定的同學(xué)。
孫
該同學(xué)謙虛謹(jǐn)慎，善于思考，頭腦靈活，能將在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中去，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教，對(duì)于別人提出的意見(jiàn)建議，虛心聽(tīng)取。同時(shí)，該學(xué)生嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)習(xí)期間與公司同事和睦相處，給公司員工和領(lǐng)導(dǎo)留下了較深印象。
以上便是我組成員的工作鑒定情況，我們剛從學(xué)?？淙肷鐣?huì)，很多東西還是一片空白，作為老窖實(shí)驗(yàn)班第一期的我們，也應(yīng)該起到一種表率作用，我們對(duì)這次實(shí)習(xí)自然很努力。
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，很多時(shí)候我們也感到疲憊，當(dāng)然，這種疲憊更多的時(shí)候是來(lái)至精神上的，有時(shí)公司員工談到的一些事情也令我們比較困惑。但我們始終相信，我們定能戰(zhàn)勝工作和生活上遇到的一切困難，以一種積極的心態(tài)來(lái)面對(duì)還將賦予我們的使命。
啤酒的心得體會(huì)篇七
一、實(shí)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn)：
1.實(shí)習(xí)時(shí)間：20__年7月1日—20__年7月6日
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：大富豪啤酒有限公司
二、實(shí)習(xí)目的：
通過(guò)參觀，鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中開(kāi)展調(diào)查研究，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力，為以后的學(xué)習(xí)，畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體如下：
3，學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的初步能力;
4，了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程，技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
5，了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備(規(guī)格型號(hào)及工作原理)
三、實(shí)習(xí)
20__年7月1日，參觀大富豪啤酒廠(bboss)常熟分廠。江蘇大富豪啤酒有限公司是中國(guó)啤酒工業(yè)十強(qiáng)企業(yè)，南通市節(jié)能減排示范企業(yè)，組建于 1996 年 12 月，公司下轄銷售公司及通州、南通、啟東、鹽城、常熟、吳江等 6 家生產(chǎn)工廠。公司為中外合資企業(yè)，由中方持大股，是荷蘭喜力啤酒、喜力亞太啤酒公司的投資企業(yè)。 公司中方股東南通富豪酒業(yè)有限公司，前身為國(guó)家大型企業(yè)，始建于 1956 年。外方股東喜力啤酒公司，全球啤酒第一品牌，創(chuàng)立于 1863 年，在近 60 個(gè)國(guó)家的 90 多個(gè)工廠生產(chǎn)，年產(chǎn)銷量 1200 萬(wàn)噸，在 200 多個(gè)國(guó)家銷售。 公司先后通過(guò) iso 9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證和 iso 14001 環(huán)境管理體系認(rèn)證，生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行純凈化健康釀造，并建立企業(yè) erp 管理系統(tǒng)，在全省啤酒行業(yè)率先實(shí)施管理信息化工程。公司啤酒產(chǎn)銷量、綜合效益連續(xù) 年名列江蘇省同行業(yè)第一名， 大富豪商標(biāo) 自 1999 年起一直被評(píng)為省著名商標(biāo) 。大富豪啤酒在江蘇乃至長(zhǎng)三角地區(qū)啤酒業(yè)唯一榮獲中國(guó)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。
首先是啤酒制作的原料：大麥，水，酵母，酒花
啤酒的流程：原料粉碎》麥汁制備》麥汁處理》啤酒發(fā)酵》啤酒澄清
(1)麥芽
麥芽由大麥制成。大麥必須通過(guò)發(fā)麥芽過(guò)程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷?。除了一般的麥芽，還使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。
(2)酒花
酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。
(3)酵母
酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過(guò)程中，酵母是魔術(shù)師，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來(lái)自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨(dú)特的感官特征。
(4)糖
在某些啤酒中精煉糖是重要的添加物。它使啤酒顏色更淡，雜質(zhì)更少，口味更加爽快。通過(guò)加入大米來(lái)獲取精煉糖，使啤酒的口味更加清爽，以符合消費(fèi)者口味的需要。
(5)水
每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過(guò)程中起著非常重要的作用。 海南亞太啤酒釀造公司利用了海南擁有優(yōu)質(zhì)地下水這一得天獨(dú)厚的條件。
(6)粉碎
麥芽在送入釀造車(chē)間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過(guò)輕壓粉碎制成釀造用麥芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相當(dāng)于7層樓房。
(7)糊化
糊處理即將粉碎的麥芽、谷粒與水在糊化鍋中混合。
糊化鍋是一個(gè)巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。
原料粉碎 麥汁制備 麥汁處理 啤酒發(fā)酵 啤酒澄清 過(guò)濾容器。
(8)麥芽汁
在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。
(10)沉淀 在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。
(11)冷卻
潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。
(12)發(fā)酵
在發(fā)酵的過(guò)程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。
()成熟
發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來(lái)以供下一罐使用。除去酵母后，生成物嫩啤酒被泵入后發(fā)酵罐(或者被稱為熟化罐中)。
成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。
(14)過(guò)濾
經(jīng)過(guò)后發(fā)酵而成熟的啤酒在過(guò)濾機(jī)中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。雙重過(guò)濾工藝，不但對(duì)釀造產(chǎn)生的雜質(zhì)去處更徹底，而且使酒液特別清澈，晶瑩的水光使飲用者在享受啤酒美味的同時(shí)，還可以得到視覺(jué)的享受。
(15)包裝
每一批啤酒在包裝前，還會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的理化檢驗(yàn)和品酒師感官評(píng)定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽(tīng)裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場(chǎng)中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。
(16)分銷
越是離生產(chǎn)日期近的啤酒，即越是新鮮越是好喝。從釀酒廠生產(chǎn)出來(lái)的啤酒，通過(guò)運(yùn)輸?shù)椒咒N商處，再?gòu)姆咒N商處到零售商處，最后到消費(fèi)者手中，高效及通暢的分銷渠道是確保消費(fèi)者飲用到新鮮啤酒的保證。
四、總結(jié)
這次的實(shí)習(xí)，將我們把書(shū)本上所學(xué)的知識(shí)和具體的生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，讓我們意識(shí)到我們所學(xué)的知識(shí)的有用之處，也更深層次的鞏固了自己所學(xué)的基本知識(shí)。同時(shí)也是我更深刻的明白了自己今后的學(xué)習(xí)和奮斗目標(biāo)，對(duì)自己的專業(yè)和前景充滿了希望。
啤酒的心得體會(huì)篇八
為了在20xx年6月畢業(yè)后能順利快速的找到一份與自己本專業(yè)相同的工作，，為了自己能盡快在這個(gè)社會(huì)上立足，我在20xx年2月22日在新疆烏魯木齊中鼎盛業(yè)房地產(chǎn)評(píng)估咨詢有限責(zé)任公司實(shí)習(xí)，中鼎盛業(yè)評(píng)估公司的地址在青年路17號(hào)陽(yáng)光花苑a座1006室，是一家擁有國(guó)家二級(jí)房地產(chǎn)評(píng)估資質(zhì)的公司。剛?cè)ス景l(fā)現(xiàn)在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)并沒(méi)有用到多少，在去公司的前一個(gè)月都在進(jìn)行培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)我成功的拿到了烏魯木齊房地產(chǎn)協(xié)會(huì)頒發(fā)的房地產(chǎn)估價(jià)員證，在公司的職位是一名房地產(chǎn)評(píng)估人員。
在2月22日后培訓(xùn)了15天，在烏魯木齊市博格達(dá)學(xué)習(xí)，經(jīng)成績(jī)合格獲得估價(jià)員證，在3月12日在公司正式上班，被分到房地產(chǎn)征收組，經(jīng)過(guò)師傅在辦公室兩天的講解，初步的了解了房地產(chǎn)征收有哪些前期的準(zhǔn)備，并進(jìn)行了一些專門(mén)的拍照畫(huà)圖培訓(xùn)。在3月17日-4月7日，接觸到我去公司的第一個(gè)業(yè)務(wù)，這個(gè)業(yè)務(wù)地點(diǎn)位于烏魯木齊縣托里鄉(xiāng)白建溝村，為新農(nóng)村改造做評(píng)估，在估價(jià)地點(diǎn)周?chē)鷽](méi)有飯店，都是自己做飯，住在村委會(huì)，在去的前五天跟著師傅，負(fù)責(zé)測(cè)量房屋的外部拍照，順便跟著師傅學(xué)習(xí)畫(huà)房屋布局圖，怎樣書(shū)寫(xiě)現(xiàn)場(chǎng)勘察表，學(xué)習(xí)怎樣使用紅外線測(cè)量器。五天時(shí)間內(nèi)，在每天工作完了之后，在晚飯之后自己在模擬的現(xiàn)場(chǎng)勘查表上練習(xí)，描繪師傅白天測(cè)量完的那些圖。經(jīng)過(guò)五天時(shí)間后，師傅給了我自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)，最開(kāi)始畫(huà)圖歪歪扭扭的，畫(huà)的不是很規(guī)整，在勘查表上的附屬物記載上還有些遺漏，經(jīng)過(guò)接下來(lái)的五天師傅不斷給的機(jī)會(huì)，自己也逐漸改進(jìn)，變細(xì)心，在上山10天后已經(jīng)可以獨(dú)自入戶，現(xiàn)場(chǎng)勘查表的記錄描述基本沒(méi)有什么問(wèn)題了，在山上呆了二十天后，瘦了3公斤，曬黑了不少，但是這些都是值得的，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了征收工作最基本的現(xiàn)場(chǎng)勘查。4月9日回到公司后進(jìn)行評(píng)估報(bào)告的書(shū)寫(xiě)，發(fā)現(xiàn)在學(xué)校所學(xué)的東西并沒(méi)有用到多少，深感自己的經(jīng)驗(yàn)不足，跟著師傅學(xué)習(xí)評(píng)估報(bào)告的書(shū)寫(xiě)，了解房地產(chǎn)定價(jià)的過(guò)程以及房地產(chǎn)估價(jià)報(bào)告的陳述內(nèi)容，但是其中含有很多的經(jīng)驗(yàn)成分在其中，我只學(xué)會(huì)了大概的內(nèi)容，其中經(jīng)驗(yàn)的部分還得在這個(gè)行業(yè)逐漸積累。但是對(duì)于房地產(chǎn)征收的全部流程已經(jīng)全部了解了?；貋?lái)之后，又接了幾項(xiàng)個(gè)人貸款、房屋違建的評(píng)估報(bào)告。這與房屋征收事項(xiàng)大同小異，經(jīng)常出現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)房地產(chǎn)評(píng)估行業(yè)的整體現(xiàn)狀有了基本的了解。隨后跟隨公司老總接了份紅光山國(guó)際會(huì)展中心對(duì)面的咨詢業(yè)務(wù)，做投資性分析，做市場(chǎng)調(diào)查。了解到房地產(chǎn)評(píng)估業(yè)務(wù)的另一分支，做投資性分析。在這個(gè)項(xiàng)目中我沒(méi)有參與到評(píng)估報(bào)告的書(shū)寫(xiě)，僅僅是作為一名市場(chǎng)調(diào)研員，為估價(jià)對(duì)象尋找可比案例，老總給我們?cè)斒隽诉@個(gè)估價(jià)業(yè)務(wù)所涉及的內(nèi)容。發(fā)現(xiàn)作為一名估價(jià)師必須具有全方位的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)。不僅要有估價(jià)知識(shí)，還得擁有財(cái)務(wù)知識(shí)，市場(chǎng)預(yù)測(cè)等相關(guān)知識(shí)。這個(gè)估價(jià)案例到現(xiàn)在也沒(méi)有完成，但它使我明白了這個(gè)行業(yè)的發(fā)展方向。使我確立了目標(biāo)，不僅要做估價(jià)，更要做一名有經(jīng)驗(yàn)的房地產(chǎn)咨詢師。
通過(guò)三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我獲得了許多的收獲，首先我對(duì)房地產(chǎn)估價(jià)這個(gè)行業(yè)有了基本的了解，知道了自身學(xué)習(xí)的不足，哪方面有欠缺，在出差的那段日子里，讓我明白了有些事盡管你不會(huì)，但是你只要有一顆學(xué)習(xí)上進(jìn)的心，那些都不是困難的事，在這段實(shí)習(xí)的日子里，我認(rèn)識(shí)了我?guī)?父，交了一些朋友，在飯桌之間，也逐漸明白了一些社會(huì)的道理。通過(guò)這段日子的實(shí)習(xí)，經(jīng)過(guò)師傅以及培訓(xùn)的老師指導(dǎo)，結(jié)合了自己的一番認(rèn)識(shí)，知道了自己以后發(fā)展和努力的方向。
在獲得收獲的同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)行業(yè)和公司所存在的問(wèn)題。在這個(gè)行業(yè)，評(píng)估師的素質(zhì)并沒(méi)有想象的那么高，有百分之八十的估價(jià)師都是掛證，只有少部分真正從事這個(gè)行業(yè)，行業(yè)的名聲和專業(yè)素養(yǎng)并沒(méi)有得到百分百的認(rèn)可，而且現(xiàn)在的評(píng)估公司很多都是掛靠資質(zhì)，公司的人員不過(guò)關(guān)，寫(xiě)出的報(bào)告專業(yè)性不強(qiáng)，有很多的錯(cuò)誤，如果再這么下去我們的地位將得不到保證，變成不是評(píng)估，而是受利益的驅(qū)使，在不公平的角度上進(jìn)行估價(jià)。這樣我們行業(yè)的地位將會(huì)逐漸下降。這將自掘墳?zāi)?，逐步把這個(gè)行業(yè)推向深淵。我們公司的制度和工作方式也有一些問(wèn)題，工作效率并不高，所取得案例并沒(méi)有建立數(shù)據(jù)庫(kù)，而現(xiàn)在全國(guó)都在建立大數(shù)據(jù)庫(kù)，爭(zhēng)取每份評(píng)估報(bào)告所取案例都有很強(qiáng)的可靠性。
我希望公司能注意到這方面的問(wèn)題，在自身作報(bào)告的同時(shí)建立數(shù)據(jù)庫(kù)，使我們公司的每一份報(bào)告，都經(jīng)得起考驗(yàn)，能做到正身正己，樹(shù)立起行業(yè)榜樣作用。同時(shí)提高工作效率。
在這段實(shí)習(xí)的日子里，讓我對(duì)這個(gè)社會(huì)有了深刻的體會(huì)，嘗到了人情冷暖，知道了生活的艱辛，讓我知道天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐，只有經(jīng)過(guò)自己的努力，才會(huì)使自己的生活過(guò)的更好。
通過(guò)實(shí)習(xí)，讓我在了解了房地產(chǎn)評(píng)估現(xiàn)在的主要業(yè)務(wù)來(lái)源和以后的發(fā)展方向，現(xiàn)在的常規(guī)業(yè)務(wù)就是做征收和個(gè)體貸款，但是這些都是傳統(tǒng)業(yè)務(wù)，做起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而現(xiàn)在全國(guó)興起的咨詢業(yè)務(wù)正是一個(gè)很好的發(fā)展方向，而且收入相對(duì)傳統(tǒng)業(yè)務(wù)較高。但是它所需要的專業(yè)素養(yǎng)也要更高，這將激勵(lì)我要更加的努力學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取在兩年后考取房地產(chǎn)估價(jià)師證。
啤酒的心得體會(huì)篇九
生產(chǎn)啤酒是一項(xiàng)精細(xì)而復(fù)雜的工藝，我在從事啤酒生產(chǎn)的過(guò)程中獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中，我將和讀者們分享我在生產(chǎn)啤酒過(guò)程中所學(xué)到的心得體會(huì)。從選擇原材料到發(fā)酵和質(zhì)量控制，每一個(gè)環(huán)節(jié)都扮演著至關(guān)重要的角色，而我的體會(huì)正是從這些環(huán)節(jié)中得出的。
第二段：原材料的選擇
啤酒的品質(zhì)和口感很大程度上取決于原材料的選擇。在生產(chǎn)啤酒時(shí)，選擇優(yōu)質(zhì)的麥芽和啤酒花非常重要。麥芽的選擇要注意麥芽本身的質(zhì)量以及麥芽中的酶活性。啤酒花則負(fù)責(zé)給啤酒帶來(lái)苦味和香味，因此需要根據(jù)不同的啤酒類型和風(fēng)格選擇合適的啤酒花品種。此外，水的質(zhì)量也對(duì)啤酒的品質(zhì)產(chǎn)生重要影響。通過(guò)對(duì)原材料的仔細(xì)挑選和質(zhì)量控制，可以確保生產(chǎn)出口感卓越的優(yōu)質(zhì)啤酒。
第三段：發(fā)酵和糖化過(guò)程
發(fā)酵是啤酒生產(chǎn)過(guò)程中最重要的環(huán)節(jié)之一。發(fā)酵是指將糖經(jīng)由酵母菌轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳的過(guò)程。對(duì)發(fā)酵過(guò)程的控制對(duì)于啤酒的口感和香氣起著至關(guān)重要的作用。要注意控制發(fā)酵溫度和酵母的數(shù)量，在發(fā)酵過(guò)程中及時(shí)測(cè)試和監(jiān)控酒液的密度和酒精含量以確保一致的釀酒結(jié)果。此外，糖化過(guò)程也不可忽視。糖化是將麥芽中的淀粉酶通過(guò)適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和溫度轉(zhuǎn)化為糖分的過(guò)程，對(duì)于啤酒的最終糖度和口感有著重要影響。
第四段：質(zhì)量控制
在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中，質(zhì)量控制是保證啤酒品質(zhì)的關(guān)鍵。從原材料的檢測(cè)和選用，到釀酒設(shè)備的清潔和消毒，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格控制。對(duì)于酒液的測(cè)試可以通過(guò)密度計(jì)、PH計(jì)、溫度計(jì)等工具進(jìn)行，以及定期進(jìn)行味道和香氣的品嘗評(píng)估。同時(shí)，及時(shí)修正潛在的問(wèn)題，比如控制發(fā)酵過(guò)程中的溫度，確保酵母活性等，有助于提高啤酒的品質(zhì)和一致性。
第五段：總結(jié)與展望
通過(guò)參與啤酒生產(chǎn)過(guò)程，我領(lǐng)悟到了啤酒釀造中的藝術(shù)與科學(xué)相結(jié)合的魅力。選擇優(yōu)質(zhì)的原材料，控制發(fā)酵和糖化過(guò)程，嚴(yán)格質(zhì)量控制，這些因素都對(duì)啤酒的口感、香氣和品質(zhì)產(chǎn)生著重大影響。然而，啤酒的生產(chǎn)還有很多挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)等待我們?nèi)ヌ剿骱桶l(fā)現(xiàn)。今后，我期待進(jìn)一步深入研究和實(shí)踐啤酒釀造工藝，將所學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)帶到更高的水平，為人們帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)的啤酒。
啤酒的心得體會(huì)篇十
珠江啤酒作為中國(guó)的優(yōu)秀啤酒品牌之一，一直以來(lái)在市場(chǎng)上享有很高的知名度和美譽(yù)度。通過(guò)品嘗珠江啤酒的多款產(chǎn)品，并了解其生產(chǎn)過(guò)程和企業(yè)文化，我對(duì)這個(gè)品牌有了更深刻的了解。以下將結(jié)合我的體驗(yàn)和感受，談一談關(guān)于珠江啤酒的心得體會(huì)。
第二段：品質(zhì)之道
珠江啤酒注重品質(zhì)是我對(duì)其最直觀的感受。無(wú)論是生產(chǎn)工藝還是原料選擇，珠江啤酒始終堅(jiān)持追求卓越。我品嘗了珠江啤酒的多種產(chǎn)品，無(wú)論是白啤、黃啤還是紅啤，都能夠品嘗到其獨(dú)特的風(fēng)味。珠江啤酒通過(guò)在原材料的精選和發(fā)酵工藝的優(yōu)化上下功夫，使得每一瓶啤酒都能夠保持穩(wěn)定和高品質(zhì)，這是令人欽佩的。
第三段：文化之韻
珠江啤酒不僅僅是一款飲料，更是一種文化的象征。在我學(xué)習(xí)了珠江啤酒的歷史和企業(yè)文化之后，我對(duì)其品牌內(nèi)涵有了更深層次的理解。珠江啤酒以“家”的理念為核心，鼓勵(lì)人們相聚、分享快樂(lè)，弘揚(yáng)家庭和諧的價(jià)值觀。珠江啤酒與家庭聚會(huì)、朋友聚會(huì)等休閑場(chǎng)合有著天然的聯(lián)系，成為了人們娛樂(lè)生活的一部分，并于年節(jié)等重要時(shí)刻與我們共度歡樂(lè)。這種文化積淀是珠江啤酒的獨(dú)特魅力所在。
第四段：品牌之夢(mèng)
珠江啤酒在市場(chǎng)上的成功，離不開(kāi)其持續(xù)的品牌建設(shè)。珠江啤酒通過(guò)廣告、宣傳和贊助活動(dòng)等方式，成功塑造了一個(gè)年輕、時(shí)尚、陽(yáng)光并富有親和力的品牌形象。我了解到，珠江啤酒在推廣中積極關(guān)注公益事業(yè)和環(huán)保問(wèn)題，秉承企業(yè)社會(huì)責(zé)任意識(shí)，這讓我對(duì)這個(gè)品牌有了更多的好感。同時(shí)，珠江啤酒注重消費(fèi)者需求，不斷創(chuàng)新并研發(fā)新的口味和產(chǎn)品，以滿足市場(chǎng)的多樣化需求。
第五段：消費(fèi)之選
作為一個(gè)顧客，我對(duì)珠江啤酒的心得和體會(huì)在于我愿意選擇它作為我?jiàn)蕵?lè)生活的一部分。珠江啤酒憑借其卓越的品質(zhì)和積極進(jìn)取的品牌形象，贏得了消費(fèi)者的青睞。無(wú)論是休閑時(shí)光還是與親朋好友的聚會(huì)，珠江啤酒都能夠給我們帶來(lái)愉悅和放松的體驗(yàn)。無(wú)論是在酒吧還是家庭聚會(huì)中，珠江啤酒都是我最佳的選擇之一。
結(jié)尾：總結(jié)
通過(guò)對(duì)珠江啤酒的品嘗、了解和體驗(yàn)，我對(duì)這個(gè)品牌有了更多的認(rèn)識(shí)，并對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)文化和品牌形象有了更深刻的理解。珠江啤酒以其卓越的品質(zhì)、豐富的文化內(nèi)涵和積極的品牌形象，贏得了廣大消費(fèi)者的支持。我相信，在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，珠江啤酒將會(huì)以其獨(dú)特的魅力繼續(xù)走向成功！
啤酒的心得體會(huì)篇十一
啤酒是一種古老且廣受歡迎的飲品，人們?cè)谙碛闷【频耐瑫r(shí)也體驗(yàn)到了與他人交流、放松心情的樂(lè)趣。而在許多地方，特別是在歐洲，啤酒間成為了人們聚會(huì)和社交的場(chǎng)所。我有幸在一次旅行中參觀了一個(gè)當(dāng)?shù)氐钠【崎g，并從中獲得了一些值得思考和分享的心得體會(huì)。
首先，在啤酒間我看到了人們熱烈而歡快的交談。人們?cè)谄穱L啤酒的同時(shí)，互相交流著自己的生活、工作和興趣愛(ài)好。他們或是傾聽(tīng)別人的經(jīng)歷，或是分享自己的見(jiàn)解，這種互動(dòng)使得啤酒間成為了一個(gè)愉快的社交場(chǎng)所。這讓我想起了平日里的生活，我們是否也能在忙碌的工作和生活中找到時(shí)間分享和聆聽(tīng)呢？通過(guò)這次體驗(yàn)，我意識(shí)到了一個(gè)人的生活不應(yīng)該只有工作和任務(wù)，也應(yīng)該有時(shí)間來(lái)與他人交流和建立更深厚的人際關(guān)系。
其次，在啤酒間我感受到了放松心情的重要性。人們來(lái)到啤酒間，往往是為了逃離繁忙和壓力，放松一下自己的身心。啤酒間提供了一個(gè)獨(dú)特的氛圍，讓人們可以忘記一切煩惱和擔(dān)憂，只專注于享受和欣賞眼前的飲品和社交。這種能夠放松心情的場(chǎng)所對(duì)于我們來(lái)說(shuō)很重要，它能夠幫助我們緩解壓力，調(diào)整狀態(tài)，使我們更好地應(yīng)對(duì)日常生活中的困難和挑戰(zhàn)。我想，我們可以學(xué)習(xí)從啤酒間中獲得的這種放松心情的能力，將其運(yùn)用到自己的生活中，讓自己更加輕松、愉快地面對(duì)一切。
第三，啤酒間也讓我體會(huì)到了啤酒文化的獨(dú)特魅力。在啤酒間，我看到了許多種類的啤酒，它們色彩鮮艷，口感獨(dú)特，各自散發(fā)著迷人的香氣。通過(guò)與當(dāng)?shù)厝私涣鳎伊私獾矫糠N啤酒都有其獨(dú)特的制作工藝和歷史背景。在他們的眼中，啤酒不僅僅是一種飲品，更是一種文化的體現(xiàn)。這讓我想起了我們平日里對(duì)飲品的追求，我們是否也能更多地了解和品味一種飲品背后的故事和文化呢？通過(guò)這次體驗(yàn)，我對(duì)啤酒的認(rèn)識(shí)不再僅僅停留在它的味道上，而 是能夠更加全面地欣賞它所代表的魅力和文化。
第四，啤酒間也給我?guī)?lái)了對(duì)自然與人類互動(dòng)的思考。與其他飲品不同，啤酒制作需要繁瑣的工藝和時(shí)間，在這個(gè)過(guò)程中需要人們與大自然互 動(dòng)。這其中包括種植大麥、踐踏葡萄、采集果實(shí)等等。在啤酒間，我看到了人們對(duì)于大自然的感激和敬畏之情。他們喝著啤酒，也在每一口中感受著自然的恩賜。這讓我意識(shí)到，人類和自然之間的關(guān)系是互補(bǔ)和和諧的。我們?cè)谙硎茏匀坏耐瑫r(shí)，也要對(duì)大自然懷有感激之情，盡量減少對(duì)自然的破壞，保護(hù)環(huán)境，讓我們的后代也能繼續(xù)享受這種與自然互動(dòng)的樂(lè)趣。
最后，在離開(kāi)啤酒間之前，我看到了墻上掛滿了人們的祝福和愿望。這些祝福和愿望代表了人們對(duì)于生活的美好期許，也代表了人們對(duì)于啤酒間的熱愛(ài)和回憶。這讓我深思，每個(gè)人的心中都有自己寶貴而真摯的愿望，我們應(yīng)該努力去追求和實(shí)現(xiàn)它們。同時(shí)，我們也應(yīng)該珍惜和回憶生活中的美好瞬間， 它們會(huì)成為我們的心靈慰藉和力量來(lái)源。
綜上所述，參觀啤酒間給我?guī)?lái)了對(duì)生活和人際關(guān)系的思考，教會(huì)了我放松心情和追求內(nèi)心真摯愿望的重要性。在忙碌的生活中，我們可以從啤酒間中獲得一些有意義的啟示，并將其運(yùn)用到自己的日常生活中，讓生活更加豐富、有意義。
啤酒的心得體會(huì)篇十二
當(dāng)我收到通知要進(jìn)行企業(yè)運(yùn)營(yíng)模擬實(shí)習(xí)的時(shí)候，我心里面還是有點(diǎn)不情愿。因?yàn)橥赀@個(gè)時(shí)候，大四的學(xué)生都已經(jīng)放假，出去實(shí)習(xí)或者是面試等等了。而我們還要進(jìn)行校內(nèi)實(shí)習(xí)，時(shí)間還長(zhǎng)達(dá)近2個(gè)禮拜。不過(guò)，通過(guò)這2周的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，而且，通過(guò)實(shí)習(xí)，實(shí)實(shí)在在地學(xué)到了東西。并且通過(guò)實(shí)習(xí)再結(jié)合回課本看，我對(duì)于自己的專業(yè)有了更深的理解。
實(shí)習(xí)期間我在第24組的米萊國(guó)際控股有限公司擔(dān)任生產(chǎn)總監(jiān)。生產(chǎn)部的工作主要是進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)管理、編制生產(chǎn)計(jì)劃、質(zhì)量體系認(rèn)證、固定資產(chǎn)投資、管理生產(chǎn)車(chē)間、管理成品庫(kù)存和產(chǎn)品外協(xié)，還要與采購(gòu)部協(xié)同調(diào)整原料采購(gòu)計(jì)劃，以平衡生產(chǎn)能力和保證產(chǎn)品質(zhì)量。因此我的工作十分繁重，尤其是生產(chǎn)計(jì)劃的制定過(guò)程比較復(fù)雜，所以要更加留心。通過(guò)這次的實(shí)習(xí)更深切地體會(huì)到創(chuàng)業(yè)的艱辛，并對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)有了更加深刻的理解。
剛開(kāi)始的第一周，主要進(jìn)行erp沙盤(pán)演練，別人說(shuō)，那是為了讓我們好好感受一下這次實(shí)習(xí)的全過(guò)程，了解公司的流程。對(duì)于如何確定公司的投資開(kāi)發(fā)方向，投入多少?gòu)V告費(fèi)才能拿到訂單?？傊磺卸荚诰o張地進(jìn)行著。盡管這不是和我所學(xué)專業(yè)的聯(lián)系非常密切，但我還是對(duì)它有了濃厚的興趣。
然后，很快我們就開(kāi)始了自己公司的運(yùn)營(yíng)，通過(guò)開(kāi)會(huì)討論，我們確定了公司的名稱，經(jīng)營(yíng)方向，各個(gè)成員的職務(wù)，應(yīng)該做的工作，并且明白實(shí)習(xí)應(yīng)該按章程準(zhǔn)則經(jīng)營(yíng)公司。
通過(guò)一周的erp沙盤(pán)模擬的實(shí)習(xí)，我獲益良多，不僅開(kāi)拓了眼界，在沙盤(pán)上了解了企業(yè)管理決策的基本思想及流程，而且還明白了團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神在一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的重要性，學(xué)到了企業(yè)在戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購(gòu)、設(shè)備投資與改造、財(cái)務(wù)核算與管理等企業(yè)管理決策內(nèi)容等方面的運(yùn)行過(guò)程，更重要的是在此過(guò)程中，我們還鍛煉了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，為第二周top-boss的熟練操作做好了鋪墊。
top-boss是一套能讓使用者以多人同時(shí)進(jìn)行的方式，透過(guò)目前無(wú)遠(yuǎn)弗屆的internet 網(wǎng)絡(luò)環(huán)境以及純粹web-based的人機(jī)接口，進(jìn)行在線的企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬競(jìng)賽(business game)，或稱管理競(jìng)(management game)的在線商學(xué)教育互動(dòng)學(xué)習(xí)軟件系統(tǒng)。在這次的top—boss我的角色仍是生產(chǎn)經(jīng)理，主要的職責(zé)范圍包含推估公司的產(chǎn)能，以及是否要為公司購(gòu)入新技術(shù)或是進(jìn)行廠房設(shè)備升級(jí)之類的事宜。尤其重要的是制定生產(chǎn)決策，以便使總經(jīng)理擬定對(duì)策!
在進(jìn)行決策的時(shí)候一定要根據(jù)我們公司的現(xiàn)狀，現(xiàn)有的市場(chǎng)潛能、公司未來(lái)的發(fā)展能力、公司現(xiàn)有的產(chǎn)能、產(chǎn)品的品質(zhì)及形象。這些都是決策時(shí)必須考慮的重要因素，因?yàn)橐坏┢蠡块T(mén)對(duì)產(chǎn)品的預(yù)計(jì)銷售量進(jìn)行了決策，生產(chǎn)部門(mén)就必須根據(jù)預(yù)計(jì)銷售量進(jìn)行生產(chǎn)，一旦我們做出的預(yù)計(jì)銷售量大于企業(yè)的產(chǎn)能那么就會(huì)導(dǎo)致無(wú)法達(dá)到預(yù)計(jì)的銷售量，另外營(yíng)銷部門(mén)也會(huì)根據(jù)銷售量制定具體的營(yíng)銷策略，如果因預(yù)計(jì)產(chǎn)量過(guò)大產(chǎn)品無(wú)法生產(chǎn)而營(yíng)銷費(fèi)用又是根據(jù)預(yù)計(jì)產(chǎn)量制定的就會(huì)使?fàn)I銷費(fèi)用過(guò)大導(dǎo)致單位產(chǎn)品的增加。因此良好的企劃方案是整個(gè)公司進(jìn)行良性循環(huán)的保證。
top-boss企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)在競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)也是提供了一種互動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍。讓我們充分的了解了企業(yè)的運(yùn)行機(jī)制、管理模式及各部門(mén)的分工合作的重要性。它融角色扮演、決策分析、競(jìng)爭(zhēng)合作于一體，提升了學(xué)生的理論和操作水平，讓人感受到市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，體驗(yàn)承擔(dān)經(jīng)營(yíng)的責(zé)任與風(fēng)險(xiǎn)，在成功和失敗的中體味市場(chǎng)環(huán)境變化的影響，感受如何考慮企業(yè)的收益及可利用的資源，權(quán)衡利弊。進(jìn)過(guò)這次的企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)大賽讓我們更加理解了老師平時(shí)所傳授的理論知識(shí)，也讓我們明白了機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的真正含義。經(jīng)過(guò)這次競(jìng)賽知道了企業(yè)在制定決策前，一定要計(jì)算自身企業(yè)的投入和產(chǎn)出，因?yàn)閮衄F(xiàn)值最大化是企業(yè)唯一的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。第二次企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)大賽我們公司的破產(chǎn)讓我們對(duì)此有了更為深入的了解。
接下來(lái)的一周我們組參與了學(xué)院erp沙盤(pán)模擬對(duì)抗賽，對(duì)于這幾天來(lái)緊張激烈的競(jìng)賽也有很多的感觸，具體有以下幾點(diǎn)體會(huì)：
第一、準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位和市場(chǎng)預(yù)測(cè)是企業(yè)成功的關(guān)鍵。在第一次的競(jìng)賽中我們?nèi)〉幂^好的成績(jī)和我們準(zhǔn)確的市場(chǎng)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)定位是分不開(kāi)的。比賽中我們過(guò)多的投入，導(dǎo)致了產(chǎn)品的大量積壓。為了強(qiáng)占市場(chǎng)而大量的投入營(yíng)銷費(fèi)用和廣告費(fèi)用導(dǎo)致產(chǎn)品單位成本增大，同時(shí)又錯(cuò)誤的采取了低價(jià)格的營(yíng)銷策略。這就使得公司的虧損逐期增加，同時(shí)為了滿足生產(chǎn)不斷的進(jìn)行貸款，這樣就使公司的負(fù)債大浮增加。另外比賽中企業(yè)每一個(gè)角色并沒(méi)有進(jìn)行充分的決策，相關(guān)部門(mén)之間的協(xié)調(diào)與配合也沒(méi)有做到盡善盡美，所以今后的工作決策過(guò)程中要充分發(fā)揮企業(yè)每個(gè)部門(mén)的職能，使每個(gè)成員期望值保持高度一致的團(tuán)隊(duì)精神這樣便能更充分地發(fā)揮企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。
第二、進(jìn)行決策前應(yīng)當(dāng)先充分了解和掌握企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)背景與市場(chǎng)環(huán)境。要想經(jīng)營(yíng)好自己的企業(yè)，剛起步時(shí)的企業(yè)運(yùn)營(yíng)決策是相當(dāng)重要的。而決策數(shù)據(jù)都來(lái)源于給定的競(jìng)爭(zhēng)背景及市場(chǎng)環(huán)境資料，所以仔細(xì)的研究和分析是有必要的。由于賽初各企業(yè)都處在同一層面上，所以各項(xiàng)費(fèi)用的投入和產(chǎn)品價(jià)格可以相對(duì)保守，產(chǎn)品在各市場(chǎng)投入及價(jià)格均以試探性為主，以便初步了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的意圖。
第三、做出正確的市場(chǎng)決策。經(jīng)過(guò)幾期的決策，各企業(yè)基本了解了決策的流程，以后的決策的做出都需要以較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)、準(zhǔn)確的市場(chǎng)預(yù)測(cè)和明確的企業(yè)目標(biāo)為依據(jù)。同時(shí)還要根據(jù)公司在各個(gè)市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率情況進(jìn)一步來(lái)確定那個(gè)公司未來(lái)的發(fā)展戰(zhàn)略，即選擇好主攻的市場(chǎng)。這樣確定好公司目標(biāo)后就根據(jù)這一目標(biāo)進(jìn)行各項(xiàng)決策就會(huì)更容易掌握方向，從而避免不必要的資金浪費(fèi)。
第四，知彼知己方能百戰(zhàn)不殆。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中要做到充分了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的運(yùn)營(yíng)情況、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)作意向，并有針對(duì)地做出相應(yīng)的策略。不能為了搶占市場(chǎng)一味的降低產(chǎn)品的價(jià)格，使企業(yè)所能獲得的利潤(rùn)降低，甚至出現(xiàn)虧損，這樣需哦是與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)——企業(yè)利潤(rùn)最大化相背離的;也不能過(guò)于冒進(jìn)，使產(chǎn)品價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格不符，導(dǎo)致生成產(chǎn)成品庫(kù)存、增加持有成。在和相關(guān)企業(yè)有較大競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，宜采用優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品形象的行銷策略，以取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，獲得更多的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。另外，還要充分了解各企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)情況，這樣就可以知道對(duì)方與自己的競(jìng)爭(zhēng)力到底有多大，從而制定自己的經(jīng)營(yíng)策略。
當(dāng)我馬上就要完成實(shí)習(xí)報(bào)告的時(shí)候，心里很踏實(shí)，我會(huì)好好珍惜這次校內(nèi)模擬實(shí)習(xí)給我?guī)?lái)的實(shí)踐財(cái)富。實(shí)習(xí)所學(xué)的在課堂上所學(xué)不到的知識(shí)，提高的業(yè)務(wù)能力，為以后工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使我對(duì)未來(lái)工作充滿了信心。
啤酒的心得體會(huì)篇十三
1.了解生力啤酒公司的基本情況
2.了解相關(guān)啤酒的基本知識(shí)，重點(diǎn)是啤酒的生產(chǎn)工藝流程
3.將自己所學(xué)的相關(guān)知識(shí)和啤酒的生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，加深理解。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)___
三、實(shí)習(xí)時(shí)間___年_月__日
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.啤酒生產(chǎn)工藝流程
2.生產(chǎn)中的主要步驟
(1)麥芽
麥芽由大麥制成。大麥必須通過(guò)發(fā)麥芽過(guò)程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷悺３艘话愕柠溠?，還使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。
(2)酒花
酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。
(3)酵母
酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過(guò)程中，酵母是魔術(shù)師，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來(lái)自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨(dú)特的感官特征。
(4)糖
每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過(guò)程中起著非常重要的作用。
(6)粉碎
麥芽在送入釀造車(chē)間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過(guò)輕壓粉碎制成釀造用麥芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相當(dāng)于7層樓房。
(7)糊化
糊處理即將粉碎的麥芽、谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個(gè)巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作“麥芽汁”。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的過(guò)濾容器。
(8)麥芽汁
麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過(guò)濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。
(9)煮沸
在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。
(10)沉淀
在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。
(11)冷卻
潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。
(12)發(fā)酵
在發(fā)酵的過(guò)程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。
(13)成熟
發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來(lái)以供下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后發(fā)酵罐(或者被稱為熟化罐中)。成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。
(14)過(guò)濾
經(jīng)過(guò)后發(fā)酵而成熟的啤酒在過(guò)濾機(jī)中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。雙重過(guò)濾工藝，不但對(duì)釀造產(chǎn)生的雜質(zhì)去處更徹底，而且使酒液特別清澈，晶瑩的水光使飲用者在享受啤酒美味的同時(shí)，還可以得到視覺(jué)的享受。
(15)包裝
每一批啤酒在包裝前，還會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的理化檢驗(yàn)和品酒師感官評(píng)定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽(tīng)裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場(chǎng)中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。
五、實(shí)習(xí)心得
這次的實(shí)習(xí)，將我們把書(shū)本上所學(xué)的知識(shí)和具體的生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，讓我們意識(shí)到我們所學(xué)的知識(shí)的有用之處，也更深層次的鞏固了自己所學(xué)的基本知識(shí)。同時(shí)也是我更深刻的明白了自己今后的學(xué)習(xí)和奮斗目標(biāo)，對(duì)自己的專業(yè)和前景充滿了希望。
啤酒的心得體會(huì)篇一
2.百年老友-青島啤酒?？駳g之城，激情永恒——青島國(guó)際啤酒城
3.舉杯邀親朋，對(duì)飲啤酒城!
4.開(kāi)懷暢飲，放飛快樂(lè)。
5.青島啤酒節(jié)，飲者留其名。啤酒飄香，我心激昂!
6.青島行,啤酒城杯的碰撞，情的交融
7.無(wú)酒不成席,歡聚必有青啤.
8.上聯(lián)：宰相腹中可盛船。下聯(lián)：啤酒肚里辦奧帆。橫批：都是海量。
9.酒節(jié)盛會(huì)，青島品味!
10.啤酒城歡舞迎世界客，浮山灣飛歌揚(yáng)奧運(yùn)帆
11.狂歡啤酒城，暢飲萬(wàn)國(guó)酒。
12.揚(yáng)帆金海岸，相聚啤酒城。
13.青春無(wú)限歡樂(lè)島，激情引爆啤酒城。
14.不來(lái)不醉,不醉不來(lái),來(lái)了必醉,醉了還來(lái)
15.以酒為媒賓至如歸。
16.一飲二看三休閑,啤酒城內(nèi)全包攬
17.流金浮雪清爽一夏(前者是啤酒最視覺(jué)化的組合后者是啤酒最基本口味的體現(xiàn))
啤酒的心得體會(huì)篇二
最近，我有幸參加了一門(mén)名為“啤酒課”的課程。在這門(mén)課上，我學(xué)習(xí)了關(guān)于啤酒的歷史、釀造過(guò)程、不同種類以及品鑒技巧等知識(shí)。通過(guò)這門(mén)課，我對(duì)啤酒有了更深入的了解，并收獲了一些寶貴的體會(huì)。
第二段：歷史的魅力
在課程的第一部分，我們了解了啤酒的歷史。從古埃及人開(kāi)始用大麥釀造啤酒，到現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)的出現(xiàn)，啤酒已經(jīng)經(jīng)歷了千百年的演變和發(fā)展。在學(xué)習(xí)歷史的過(guò)程中，我意識(shí)到啤酒不僅是一種飲料，更是人類文明歷史的重要組成部分。通過(guò)品嘗幾種歷史悠久的傳統(tǒng)啤酒，我仿佛穿越到了不同的時(shí)代，感受到了人們對(duì)啤酒的熱愛(ài)和執(zhí)著。
第三段：釀造的藝術(shù)
接著，我們深入了解了啤酒的釀造過(guò)程。從選材到發(fā)酵，再到灌裝與貯存，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要精心的把握。在課堂上，我們親自體驗(yàn)了啤酒釀造的過(guò)程，研磨麥芽、加熱糖液、加入啤酒花等等。通過(guò)親手參與，我更加明白了啤酒釀造的工藝和技術(shù)的重要性。每一杯優(yōu)質(zhì)的啤酒背后，都是釀酒師們的智慧和努力，這讓我對(duì)啤酒有了更深的敬意。
第四段：多樣化的品類
課程的重點(diǎn)之一是不同種類的啤酒。根據(jù)不同的風(fēng)格和口感，啤酒可以分為淡啤、黑啤、白啤等多個(gè)品類。通過(guò)品嘗和比較，我發(fā)現(xiàn)每種啤酒都有獨(dú)特的韻味和特點(diǎn)。淡啤清爽宜人，黑啤濃香厚實(shí)，白啤激發(fā)味蕾……每一種啤酒都帶給我不同的享受。通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，我更加了解了自己的口味喜好，也學(xué)會(huì)了根據(jù)場(chǎng)合和菜肴選擇搭配的啤酒，讓美食和飲品更加完美地融合在一起。
第五段：品鑒的技巧
在課程的最后，我們學(xué)習(xí)了品鑒啤酒的技巧。通過(guò)觀察外觀、聞味道、品口感等多個(gè)步驟，我們能夠更全面地評(píng)價(jià)一款啤酒的品質(zhì)和優(yōu)劣。品鑒啤酒，不僅是一種享受，更是一種學(xué)問(wèn)和技能。通過(guò)品鑒過(guò)程，我逐漸培養(yǎng)了敏銳的感官和辨別的能力。這些技巧也讓我在日常生活中更加有能力選擇適合自己口味的啤酒，并能與他人做出專業(yè)的分享和推薦。
結(jié)尾段：
通過(guò)參加“啤酒課”，我不僅對(duì)啤酒有了更全面的了解，也收獲了品味和交流的樂(lè)趣。啤酒，作為一種全球流行的飲品，擁有豐富的歷史和多樣化的品類，讓人們?cè)谄肺吨懈惺苋祟愔腔鄣慕Y(jié)晶。同時(shí)，品鑒啤酒也是一種文化、一種藝術(shù)，帶給人們的不僅僅是滿足味蕾的享受，更是一次心靈的體驗(yàn)。我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索，更好地欣賞和品味這種充滿魅力的飲品。
啤酒的心得體會(huì)篇三
釀啤酒是一種融合了科學(xué)與藝術(shù)的過(guò)程，它要求獨(dú)特的技巧和才能。作為一個(gè)熱愛(ài)啤酒的人，我開(kāi)始探索自家釀造啤酒的方法。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，我深深體會(huì)到了釀啤酒的樂(lè)趣和挑戰(zhàn)。在這篇論文中，我將分享我的心得體會(huì)，從原料選擇到發(fā)酵過(guò)程的關(guān)鍵，以及最后品嘗的愉悅。
第二段：原料的選擇
在釀造過(guò)程中，原料的選擇是非常重要的。麥芽是制作啤酒的主要原料之一，而不同類型的麥芽會(huì)帶來(lái)不同的風(fēng)味和色調(diào)。因此，我選擇了具有豐富麥香味的麥芽來(lái)制作我的自家啤酒。此外，啤酒花的選擇也是十分關(guān)鍵的。啤酒花可以給啤酒帶來(lái)苦味和香味，因此我選擇了不同類型的啤酒花來(lái)制作不同風(fēng)格的啤酒。正確選擇原料是釀造出一款優(yōu)質(zhì)啤酒的關(guān)鍵。
第三段：發(fā)酵過(guò)程的關(guān)鍵
發(fā)酵是釀造啤酒過(guò)程中最關(guān)鍵的一步。發(fā)酵是指將糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳的過(guò)程。在發(fā)酵的過(guò)程中，酵母菌起到了至關(guān)重要的作用。酵母菌會(huì)消耗糖分，并產(chǎn)生酒精和二氧化碳。為了保證發(fā)酵過(guò)程的成功，我的經(jīng)驗(yàn)是確保溫度的穩(wěn)定和適宜。發(fā)酵的溫度需要在一定的范圍內(nèi)保持恒定，以便酵母菌可以正常工作。此外，我還會(huì)根據(jù)原料的特點(diǎn)和酒精的味道來(lái)確定發(fā)酵的時(shí)間，以保證最佳的口感和風(fēng)味。
第四段：嘗試和改進(jìn)
釀造啤酒是一項(xiàng)復(fù)雜的過(guò)程，而且需要不斷地嘗試和改進(jìn)。在開(kāi)始自家釀造啤酒的旅程中，我也遇到了一些挑戰(zhàn)和失望。有時(shí)候，啤酒可能不如預(yù)期般好喝，這時(shí)候需要重新評(píng)估原料的選擇和發(fā)酵過(guò)程中的問(wèn)題。而不斷地嘗試和改進(jìn)是釀造出高質(zhì)量啤酒的關(guān)鍵。通過(guò)反思和調(diào)整，我逐漸精進(jìn)了我的技巧和知識(shí)，釀造出了更加出色的啤酒。
第五段：品味的愉悅
最后一段，我想談?wù)勧勗旌闷【茙?lái)的品嘗愉悅。當(dāng)我品嘗自己釀造的啤酒時(shí)，我感受到了一種獨(dú)特的滿足感和成就感。每一滴啤酒都是我用心釀造的結(jié)果，它帶有我獨(dú)有的風(fēng)格和味覺(jué)表達(dá)。在品嘗啤酒的過(guò)程中，每一次聞到麥香味、嗅到啤酒花的香氣或是感覺(jué)到口中那獨(dú)特的苦味和酒精感，都令我欣喜不已。釀造啤酒的過(guò)程可能會(huì)充滿挑戰(zhàn)，但嘗到釀造成功的果實(shí)時(shí)，一切都變得值得。
結(jié)尾：
通過(guò)釀造自家啤酒，我不僅學(xué)會(huì)了如何選擇原料、掌握發(fā)酵過(guò)程的關(guān)鍵，還學(xué)會(huì)了不斷嘗試和改進(jìn)。更重要的是，我體會(huì)到了釀造啤酒的樂(lè)趣和品嘗的愉悅。釀造啤酒是一項(xiàng)需要技巧和創(chuàng)造力的藝術(shù)，它帶給我獨(dú)特的滿足感和成就感。作為一個(gè)釀酒師，我將繼續(xù)追求卓越，不斷創(chuàng)新，為自己釀造出更好的啤酒。
啤酒的心得體會(huì)篇四
燕京啤酒作為中國(guó)一線品牌之一，一直以來(lái)贏得了眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)和青睞。近日，我有幸品嘗了燕京啤酒，并加入了其中的燕京啤酒俱樂(lè)部。通過(guò)這段時(shí)間的體驗(yàn)，我深深體會(huì)到了燕京啤酒的獨(dú)特魅力和品牌實(shí)力。下面將從燕京啤酒的歷史和文化、口感和口感體驗(yàn)、品質(zhì)和品牌形象、消費(fèi)者互動(dòng)和推廣活動(dòng)等方面進(jìn)行詳細(xì)闡述。
首先，讓我們來(lái)了解一下燕京啤酒的歷史和文化。燕京啤酒源于中國(guó)首都北京，具有悠久的歷史和豐富的文化底蘊(yùn)。作為中國(guó)最早的啤酒品牌之一，燕京啤酒始終秉承著傳統(tǒng)工藝和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)精選進(jìn)口麥芽和純凈水源釀造出獨(dú)特的口感和風(fēng)味，一直為消費(fèi)者帶來(lái)無(wú)盡的驚喜和滿足。
其次，燕京啤酒的口感和口感體驗(yàn)也是其獨(dú)特之處。品嘗燕京啤酒，首先會(huì)被它的細(xì)膩泡沫和清爽口感所感染。它的苦澀與甘甜完美融合，給人一種清新爽口的感覺(jué)。喝下一口啤酒，細(xì)細(xì)品味，在舌尖幾乎可以感覺(jué)到啤酒的每一個(gè)味蕾細(xì)節(jié)，絲絲縷縷，回味無(wú)窮。燕京啤酒的口感體驗(yàn)可以說(shuō)是獨(dú)特而深入人心的。
再者，燕京啤酒一直以來(lái)都保持著高品質(zhì)和良好的品牌形象。作為一線啤酒品牌，燕京啤酒以其對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格把關(guān)和不斷創(chuàng)新的工藝，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴和口碑。燕京啤酒始終堅(jiān)持以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，通過(guò)不斷升級(jí)和改進(jìn)產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供更好的商品和體驗(yàn)。同時(shí)，燕京啤酒的品牌形象也極為突出，一直秉持著融合中西文化、展示北京風(fēng)韻的理念，使其成為了標(biāo)志性的代表。
最后，燕京啤酒也非常重視與消費(fèi)者互動(dòng)和推廣活動(dòng)。通過(guò)燕京啤酒俱樂(lè)部的組建和運(yùn)營(yíng)，燕京啤酒與消費(fèi)者之間的互動(dòng)得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。在燕京啤酒俱樂(lè)部中，消費(fèi)者可以參與啤酒品鑒、工藝體驗(yàn)等各種活動(dòng)，獲取更多關(guān)于燕京啤酒的知識(shí)和了解。同時(shí)，燕京啤酒也經(jīng)常舉辦各種推廣活動(dòng)，如宣傳廣告、線下品酒會(huì)等，以進(jìn)一步提高品牌知名度和影響力。
總之，燕京啤酒以其獨(dú)特的歷史和文化、細(xì)膩的口感、高品質(zhì)的產(chǎn)品和良好的品牌形象，成為了中國(guó)消費(fèi)者心目中的優(yōu)質(zhì)啤酒品牌之一。我在加入燕京啤酒俱樂(lè)部后，更是深刻感受到了燕京啤酒的獨(dú)特魅力和品牌實(shí)力。未來(lái)，我期待著與燕京啤酒共同成長(zhǎng)，繼續(xù)體驗(yàn)其中的無(wú)窮魅力，并將這份美好推薦給更多的消費(fèi)者。燕京啤酒，值得你品嘗，也值得你信賴。
啤酒的心得體會(huì)篇五
啤酒是世界上最古老的酒類之一，據(jù)說(shuō)起源于公元前4000年的美索不達(dá)米亞地區(qū)。隨著時(shí)間的推移，啤酒在不同地區(qū)發(fā)展了許多不同的種類和風(fēng)味。世界上主要的啤酒種類包括：拉格啤酒、愛(ài)爾啤酒、淡色艾爾啤酒和深色艾爾啤酒等。每個(gè)品種都有自己的獨(dú)特口感和風(fēng)格，因此對(duì)于喜歡啤酒的人來(lái)說(shuō)，了解不同種類的啤酒是非常必要的。
第二段：啤酒的成分和釀造過(guò)程
啤酒的主要成分是麥芽、啤酒花、水和酵母。麥芽是啤酒的主要成分之一，不同種類的麥芽可以制造出不同口感的啤酒。啤酒花是為了增加苦味和香味而添加的，而酵母則是為了發(fā)酵和營(yíng)造啤酒的味道。啤酒的釀造過(guò)程一般分為四個(gè)階段：麥芽糖化、煮沸、發(fā)酵和瓶裝。每個(gè)階段都有其特定的要求，如果任何一個(gè)環(huán)節(jié)做得不好，啤酒的味道就會(huì)受到影響。
第三段：如何品嘗啤酒
品嘗啤酒和品嘗葡萄酒有許多相似之處，需要注意色澤、氣味、味道和后味等方面的特征。在品嘗啤酒時(shí)，首先要注意其透明度和泡沫的形成。其次要注意啤酒的氣味，包括香味和酒精氣味。在品嘗啤酒時(shí)，口感和后味是最重要的因素?？诟蟹矫婵梢宰⒁馄【频乃岫?、苦味和甜度，后味方面注意是否有余味和口腔清爽度等。
第四段：啤酒與健康
雖然大量飲用酒精可能會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的健康問(wèn)題，但適量飲用啤酒也有許多好處。啤酒中的多種營(yíng)養(yǎng)成分可以增強(qiáng)身體的免疫系統(tǒng)，改善心血管健康和促進(jìn)腸胃消化。此外，啤酒也可以改善人們的心情和減輕焦慮情緒。但是，過(guò)度飲用啤酒仍然會(huì)引起許多健康問(wèn)題，包括增加體重、肝損傷和酒精依賴等。
第五段：結(jié)論
總之，啤酒是一種歷史悠久的飲品，在世界范圍內(nèi)受到廣泛的歡迎和喜愛(ài)。對(duì)于喜愛(ài)啤酒的人來(lái)說(shuō)，了解啤酒知識(shí)和品嘗技巧是非常重要的。適量飲用啤酒可以為身體帶來(lái)許多好處，但過(guò)度飲用仍然會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問(wèn)題。因此，我們應(yīng)該根據(jù)自己的身體狀況和健康情況來(lái)管理我們的啤酒飲用習(xí)慣。
啤酒的心得體會(huì)篇六
啤酒是我們?nèi)粘Ｉ畋容^常見(jiàn)的飲料之一。你知道啤酒廠
實(shí)習(xí)心得體會(huì)
是什么嗎?接下來(lái)就是本站小編為大家整理的關(guān)于啤酒廠實(shí)習(xí)心得體會(huì)，供大家閱讀!
不知不覺(jué)，已經(jīng)在啤酒有限公司工作8個(gè)月了。雖然很懷念在學(xué)校捧著書(shū)本的學(xué)生時(shí)光，但是來(lái)到了工作崗位，我翻開(kāi)了另一本書(shū)，開(kāi)始了新的學(xué)習(xí)。從當(dāng)初的學(xué)生到一家企業(yè)的員工，從當(dāng)初的學(xué)徒到現(xiàn)在的獨(dú)立頂崗，從當(dāng)初父母眼中嬌慣的孩子到現(xiàn)在的自立的大人，我進(jìn)入了社會(huì)，進(jìn)入了自己人生一個(gè)轉(zhuǎn)折，開(kāi)始了自己人生的新一段旅程。在這8個(gè)月的時(shí)間里，我努力的做好自己崗位的工作，努力學(xué)習(xí)新的東西，與同事和睦的相處，雖然自我感覺(jué)還有很多不足，但是我感覺(jué)自己正在慢慢的進(jìn)步著。
在這8個(gè)月的時(shí)間里，讓我真正了解了一個(gè)擁有百年歷史的品牌——啤酒，也深深的受到了這家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。啤酒的愿景是成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司，青啤人在這個(gè)大的愿景下，本著誠(chéng)信、和諧、開(kāi)放、創(chuàng)新的精神在合適的崗位上做合適的事，釀造消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂(lè)。能夠在這樣的一家大的企業(yè)公司工作，接受這樣的文化熏陶，我覺(jué)得我是幸運(yùn)的。
1920xx年，英、德商人在山東創(chuàng)辦了“日爾曼啤酒股份公司”——啤酒的前生。隨后，啤酒經(jīng)歷了第一，第二次世界大戰(zhàn)，1945年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，由xx市政府當(dāng)局派員接管，工廠更名為“啤酒公司”。1993年開(kāi)始，啤酒開(kāi)始大肆的收購(gòu)一些小的啤酒廠，慢慢發(fā)展壯大?，F(xiàn)在啤酒公司在國(guó)內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有55家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠，產(chǎn)量突破了500萬(wàn)千升，成為中國(guó)啤酒行業(yè)的龍頭。
我工作的地方——啤酒(廈門(mén))有限公司，它是啤酒的一家子公司。啤酒(廈門(mén))有限公司的前身是本地人都熟知的銀城啤酒，它是在20xx年收購(gòu)了銀城啤酒后，正式成立的。青啤廈門(mén)公司一共有447個(gè)員工，有綜合、人力資源、生產(chǎn)、工程、包裝、釀造、財(cái)務(wù)、品管八個(gè)部門(mén)。我工作的科室是品管部隸屬的化驗(yàn)室。廈門(mén)公司是一家很注重文化認(rèn)同和安全生產(chǎn)的公司，在我剛進(jìn)入公司的第一天就接受了企業(yè)文化的宣傳培訓(xùn)和安全的培訓(xùn)。在工作期間，公司時(shí)常舉辦一些活動(dòng)，我也積極參加。在去年的趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)中我和同事陳憶一起搭檔作為部門(mén)的代表參加了兩人三腳里魚(yú)躍龍門(mén)的項(xiàng)目，取得了不錯(cuò)的成績(jī)。在去年年底，公司進(jìn)行表彰大會(huì)文娛表演中，我和部門(mén)的兩個(gè)人一起表演了舞蹈——那個(gè)美麗的地方在參評(píng)的13個(gè)節(jié)目中獲得了二等獎(jiǎng)。參加這些活動(dòng)，不僅在每天的工作之余，豐富了自己的生活，也在項(xiàng)目鍛煉和節(jié)目排練的過(guò)程中學(xué)會(huì)了堅(jiān)持和團(tuán)隊(duì)協(xié)作，學(xué)會(huì)了勇敢的表現(xiàn)自己。
品管部化驗(yàn)室的崗位一共分三個(gè)部分，原料和半成品檢驗(yàn)，微生物檢驗(yàn)，清酒和成品酒檢驗(yàn)。我現(xiàn)在的崗位是清酒和成品酒檢驗(yàn)。我從去年八月開(kāi)始跟著師傅學(xué)了一個(gè)月的時(shí)間之后，便開(kāi)始獨(dú)立的頂崗了。經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用期之后，去年11月我成了這家公司的正式員工。我們的每個(gè)檢測(cè)過(guò)程和方法都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)操作書(shū)——sop。所有的操作都必須按照sop的要求進(jìn)行操作，而且sop中對(duì)操作步驟的要求是相當(dāng)?shù)募?xì)致和嚴(yán)格的。在去年的11月，我經(jīng)歷了化驗(yàn)室一個(gè)大事件——qa審計(jì)。據(jù)老同事們說(shuō)，qa審計(jì)是啤酒集團(tuán)公司從20xx年開(kāi)始推行的，廈門(mén)公司去年是第二次接受審計(jì)。qa審計(jì)是集團(tuán)科技技術(shù)總部每年一次對(duì)所有分公司化驗(yàn)室人員的操作水平和化驗(yàn)室管理的一次驗(yàn)證和審查，因?yàn)閝a審計(jì)和每一年每一家分公司的質(zhì)量?jī)?yōu)勝杯的評(píng)比密切相關(guān)，所以很受重視。所以在審計(jì)之前，我們就開(kāi)始了排查化驗(yàn)室工作上的缺漏和不足，并盡早的補(bǔ)上。我被安排了一個(gè)操作的審計(jì)，但是由于上班時(shí)間和審計(jì)日程安排沖突的原因，那個(gè)項(xiàng)目的操作審計(jì)由別人完成了。雖然我沒(méi)有被審計(jì)，但是審計(jì)的過(guò)程中我有在場(chǎng)。我能明顯的感覺(jué)到同事們的緊張，一片的沉寂，生怕做錯(cuò)?？偛康娜藢徲?jì)是相當(dāng)嚴(yán)格的，對(duì)于衛(wèi)生，他們關(guān)注到了每一個(gè)角落，而且還會(huì)不時(shí)的用手去摸;對(duì)于操作，要是有一步?jīng)]有按照sop進(jìn)行操作，整個(gè)操作的分?jǐn)?shù)就得不到了;對(duì)于管理上要是有一點(diǎn)的不足，就要被扣分。經(jīng)過(guò)了緊張的三天審計(jì)，同事們終于松了口氣。廈門(mén)公司在去年的審計(jì)中拿了集團(tuán)五十多家公司中的第六名。我想正是出于對(duì)啤酒質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)，所以集團(tuán)才每年一度的各個(gè)分公司的化驗(yàn)人員進(jìn)行審計(jì)。經(jīng)過(guò)那次審計(jì)，我對(duì)自己的崗位也有了新的認(rèn)識(shí)：雖然自己崗位做的事情比較簡(jiǎn)單和枯燥，但是對(duì)于控制啤酒質(zhì)量來(lái)是相當(dāng)重要，甚至是必不可少的。
在化驗(yàn)室期間，無(wú)論是在工作上還是在生活上，我都得到了同事們熱心的關(guān)心和幫助，令我很是感動(dòng)。我是化驗(yàn)室年齡最小的，有很多不懂得問(wèn)題，大家都會(huì)積極的幫助我。我們是四個(gè)班次，每個(gè)班三個(gè)人進(jìn)行倒班。我所在的班組大家很團(tuán)結(jié)，都互相幫助，讓我感覺(jué)自己處在一個(gè)溫暖的團(tuán)隊(duì)之中。
雖然已經(jīng)進(jìn)入社會(huì)，參加工作，但是要適應(yīng)社會(huì)，我還欠缺很多東西。因此，我還需要繼續(xù)的學(xué)習(xí)，讓自己懂得更多，無(wú)論是工作的技能，還是與人相處和溝通。就像我們尊敬的周恩來(lái)說(shuō)的那樣，活到老，學(xué)到老。在以后的工作和生活中，我會(huì)不斷的充實(shí)自己，不斷的學(xué)習(xí)以適應(yīng)社會(huì)的不斷變化。
為期一個(gè)星期的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在這一個(gè)星期的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益非淺。現(xiàn)在我就對(duì)這一個(gè)星期的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位：啤酒,1998年2月成立,注冊(cè)資金1.8億,年產(chǎn)量15萬(wàn)噸.啤酒(中國(guó))有限公司在各生產(chǎn)工廠實(shí)施了一系列的產(chǎn)品、品牌標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，制定了雪花啤酒系列產(chǎn)品相關(guān)的工藝配方、釀造標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)等工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)車(chē)間分為，糖化車(chē)間，發(fā)酵車(chē)間，檢驗(yàn)中心，包一車(chē)間，包二車(chē)間，污水除理。檢驗(yàn)中心人工作人員定期到包裝車(chē)間檢驗(yàn)啤酒的各項(xiàng)指標(biāo)，以確保生產(chǎn)的啤酒合格，達(dá)到指標(biāo)。啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國(guó)統(tǒng)一，工藝和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)統(tǒng)一，各地技術(shù)人員接受?chē)?guó)外釀酒技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)，從而保證了品質(zhì)如一。啤酒多次被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國(guó)名牌”產(chǎn)品。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開(kāi)了視野，長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話：
if you can dream it,you can make it!
最后衷心感謝啤酒給我們提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)!
從3月12日到3月24，我們第三組的同學(xué)先后到了制曲車(chē)間、釀酒車(chē)間、酒體設(shè)計(jì)中心和包裝車(chē)間實(shí)習(xí)，在短短的兩個(gè)周內(nèi)，我們用實(shí)際行動(dòng)，給公司的員工留下了較深刻的印象。
我們組的成員有：楊、任、張、鄒、孫和我。同學(xué)們?cè)趯?shí)習(xí)過(guò)程中表現(xiàn)得比較積極，主動(dòng)與公司員工進(jìn)行溝通，我們對(duì)待此次實(shí)習(xí)非常重視，有較強(qiáng)的使命感和責(zé)任感。
楊
楊是我們班的班長(zhǎng)，在日常的工作和學(xué)習(xí)中他都是起帶頭作用，這次我們的實(shí)習(xí)也主要由他帶帶領(lǐng)。他在實(shí)習(xí)期間積極主動(dòng)，工作認(rèn)真，善于思考，勇敢提出和表達(dá)自己的意見(jiàn)建議。同時(shí)，又嚴(yán)格要求自己，遵守公司的各項(xiàng)
規(guī)章制度
，與公司同事建立了良好的人際關(guān)系。公司領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)他的表現(xiàn)予以了高度的評(píng)價(jià)。
任
該同學(xué)在實(shí)習(xí)期間工作認(rèn)真，勤奮好學(xué)，踏實(shí)肯干，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向公司同事請(qǐng)教。對(duì)于別人提出的意見(jiàn)建議，虛心聽(tīng)取。在未安排任務(wù)的情況下，主動(dòng)參與工作實(shí)踐，能夠?qū)⒆约旱南敕☉?yīng)用到具體的工作中去。同時(shí)，該學(xué)生嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)習(xí)期間，未曾出現(xiàn)過(guò)缺勤、到早退現(xiàn)象，該同學(xué)是一個(gè)值得肯定的踏實(shí)肯干的好同學(xué)，值得同學(xué)們學(xué)習(xí)。
張
該同學(xué)在實(shí)習(xí)期間善于思考，積極主動(dòng)，在工作中遇到不懂的地方，能主動(dòng)思考，提出自己的想法，能夠舉一反三。具有較好的口才和思想素質(zhì)。嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，積極與長(zhǎng)輩交流，善于學(xué)習(xí)和思考。與公司員工睦相處，建立了良好的人際關(guān)系，是一個(gè)值得肯定的同學(xué)。
鄒
鄒是一個(gè)踏實(shí)肯干、勤奮好學(xué)的好同學(xué)，在工作期間認(rèn)真學(xué)習(xí)，不懂就問(wèn)，于別人提出的工作建議，虛心聽(tīng)取。能夠想法應(yīng)用到具體的工作中去。能?chē)?yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度從未缺勤、遲到和早退。與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事建立了良好的關(guān)系，是一個(gè)值得高度肯定的同學(xué)。
孫
該同學(xué)謙虛謹(jǐn)慎，善于思考，頭腦靈活，能將在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中去，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教，對(duì)于別人提出的意見(jiàn)建議，虛心聽(tīng)取。同時(shí)，該學(xué)生嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)習(xí)期間與公司同事和睦相處，給公司員工和領(lǐng)導(dǎo)留下了較深印象。
以上便是我組成員的工作鑒定情況，我們剛從學(xué)?？淙肷鐣?huì)，很多東西還是一片空白，作為老窖實(shí)驗(yàn)班第一期的我們，也應(yīng)該起到一種表率作用，我們對(duì)這次實(shí)習(xí)自然很努力。
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，很多時(shí)候我們也感到疲憊，當(dāng)然，這種疲憊更多的時(shí)候是來(lái)至精神上的，有時(shí)公司員工談到的一些事情也令我們比較困惑。但我們始終相信，我們定能戰(zhàn)勝工作和生活上遇到的一切困難，以一種積極的心態(tài)來(lái)面對(duì)還將賦予我們的使命。
啤酒的心得體會(huì)篇七
一、實(shí)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn)：
1.實(shí)習(xí)時(shí)間：20__年7月1日—20__年7月6日
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：大富豪啤酒有限公司
二、實(shí)習(xí)目的：
通過(guò)參觀，鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中開(kāi)展調(diào)查研究，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力，為以后的學(xué)習(xí)，畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體如下：
3，學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的初步能力;
4，了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程，技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
5，了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備(規(guī)格型號(hào)及工作原理)
三、實(shí)習(xí)
20__年7月1日，參觀大富豪啤酒廠(bboss)常熟分廠。江蘇大富豪啤酒有限公司是中國(guó)啤酒工業(yè)十強(qiáng)企業(yè)，南通市節(jié)能減排示范企業(yè)，組建于 1996 年 12 月，公司下轄銷售公司及通州、南通、啟東、鹽城、常熟、吳江等 6 家生產(chǎn)工廠。公司為中外合資企業(yè)，由中方持大股，是荷蘭喜力啤酒、喜力亞太啤酒公司的投資企業(yè)。 公司中方股東南通富豪酒業(yè)有限公司，前身為國(guó)家大型企業(yè)，始建于 1956 年。外方股東喜力啤酒公司，全球啤酒第一品牌，創(chuàng)立于 1863 年，在近 60 個(gè)國(guó)家的 90 多個(gè)工廠生產(chǎn)，年產(chǎn)銷量 1200 萬(wàn)噸，在 200 多個(gè)國(guó)家銷售。 公司先后通過(guò) iso 9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證和 iso 14001 環(huán)境管理體系認(rèn)證，生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行純凈化健康釀造，并建立企業(yè) erp 管理系統(tǒng)，在全省啤酒行業(yè)率先實(shí)施管理信息化工程。公司啤酒產(chǎn)銷量、綜合效益連續(xù) 年名列江蘇省同行業(yè)第一名， 大富豪商標(biāo) 自 1999 年起一直被評(píng)為省著名商標(biāo) 。大富豪啤酒在江蘇乃至長(zhǎng)三角地區(qū)啤酒業(yè)唯一榮獲中國(guó)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。
首先是啤酒制作的原料：大麥，水，酵母，酒花
啤酒的流程：原料粉碎》麥汁制備》麥汁處理》啤酒發(fā)酵》啤酒澄清
(1)麥芽
麥芽由大麥制成。大麥必須通過(guò)發(fā)麥芽過(guò)程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷?。除了一般的麥芽，還使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。
(2)酒花
酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。
(3)酵母
酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過(guò)程中，酵母是魔術(shù)師，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來(lái)自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨(dú)特的感官特征。
(4)糖
在某些啤酒中精煉糖是重要的添加物。它使啤酒顏色更淡，雜質(zhì)更少，口味更加爽快。通過(guò)加入大米來(lái)獲取精煉糖，使啤酒的口味更加清爽，以符合消費(fèi)者口味的需要。
(5)水
每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過(guò)程中起著非常重要的作用。 海南亞太啤酒釀造公司利用了海南擁有優(yōu)質(zhì)地下水這一得天獨(dú)厚的條件。
(6)粉碎
麥芽在送入釀造車(chē)間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過(guò)輕壓粉碎制成釀造用麥芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相當(dāng)于7層樓房。
(7)糊化
糊處理即將粉碎的麥芽、谷粒與水在糊化鍋中混合。
糊化鍋是一個(gè)巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。
原料粉碎 麥汁制備 麥汁處理 啤酒發(fā)酵 啤酒澄清 過(guò)濾容器。
(8)麥芽汁
在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。
(10)沉淀 在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。
(11)冷卻
潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。
(12)發(fā)酵
在發(fā)酵的過(guò)程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。
()成熟
發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來(lái)以供下一罐使用。除去酵母后，生成物嫩啤酒被泵入后發(fā)酵罐(或者被稱為熟化罐中)。
成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。
(14)過(guò)濾
經(jīng)過(guò)后發(fā)酵而成熟的啤酒在過(guò)濾機(jī)中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。雙重過(guò)濾工藝，不但對(duì)釀造產(chǎn)生的雜質(zhì)去處更徹底，而且使酒液特別清澈，晶瑩的水光使飲用者在享受啤酒美味的同時(shí)，還可以得到視覺(jué)的享受。
(15)包裝
每一批啤酒在包裝前，還會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的理化檢驗(yàn)和品酒師感官評(píng)定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽(tīng)裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場(chǎng)中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。
(16)分銷
越是離生產(chǎn)日期近的啤酒，即越是新鮮越是好喝。從釀酒廠生產(chǎn)出來(lái)的啤酒，通過(guò)運(yùn)輸?shù)椒咒N商處，再?gòu)姆咒N商處到零售商處，最后到消費(fèi)者手中，高效及通暢的分銷渠道是確保消費(fèi)者飲用到新鮮啤酒的保證。
四、總結(jié)
這次的實(shí)習(xí)，將我們把書(shū)本上所學(xué)的知識(shí)和具體的生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，讓我們意識(shí)到我們所學(xué)的知識(shí)的有用之處，也更深層次的鞏固了自己所學(xué)的基本知識(shí)。同時(shí)也是我更深刻的明白了自己今后的學(xué)習(xí)和奮斗目標(biāo)，對(duì)自己的專業(yè)和前景充滿了希望。
啤酒的心得體會(huì)篇八
為了在20xx年6月畢業(yè)后能順利快速的找到一份與自己本專業(yè)相同的工作，，為了自己能盡快在這個(gè)社會(huì)上立足，我在20xx年2月22日在新疆烏魯木齊中鼎盛業(yè)房地產(chǎn)評(píng)估咨詢有限責(zé)任公司實(shí)習(xí)，中鼎盛業(yè)評(píng)估公司的地址在青年路17號(hào)陽(yáng)光花苑a座1006室，是一家擁有國(guó)家二級(jí)房地產(chǎn)評(píng)估資質(zhì)的公司。剛?cè)ス景l(fā)現(xiàn)在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)并沒(méi)有用到多少，在去公司的前一個(gè)月都在進(jìn)行培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)我成功的拿到了烏魯木齊房地產(chǎn)協(xié)會(huì)頒發(fā)的房地產(chǎn)估價(jià)員證，在公司的職位是一名房地產(chǎn)評(píng)估人員。
在2月22日后培訓(xùn)了15天，在烏魯木齊市博格達(dá)學(xué)習(xí)，經(jīng)成績(jī)合格獲得估價(jià)員證，在3月12日在公司正式上班，被分到房地產(chǎn)征收組，經(jīng)過(guò)師傅在辦公室兩天的講解，初步的了解了房地產(chǎn)征收有哪些前期的準(zhǔn)備，并進(jìn)行了一些專門(mén)的拍照畫(huà)圖培訓(xùn)。在3月17日-4月7日，接觸到我去公司的第一個(gè)業(yè)務(wù)，這個(gè)業(yè)務(wù)地點(diǎn)位于烏魯木齊縣托里鄉(xiāng)白建溝村，為新農(nóng)村改造做評(píng)估，在估價(jià)地點(diǎn)周?chē)鷽](méi)有飯店，都是自己做飯，住在村委會(huì)，在去的前五天跟著師傅，負(fù)責(zé)測(cè)量房屋的外部拍照，順便跟著師傅學(xué)習(xí)畫(huà)房屋布局圖，怎樣書(shū)寫(xiě)現(xiàn)場(chǎng)勘察表，學(xué)習(xí)怎樣使用紅外線測(cè)量器。五天時(shí)間內(nèi)，在每天工作完了之后，在晚飯之后自己在模擬的現(xiàn)場(chǎng)勘查表上練習(xí)，描繪師傅白天測(cè)量完的那些圖。經(jīng)過(guò)五天時(shí)間后，師傅給了我自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)，最開(kāi)始畫(huà)圖歪歪扭扭的，畫(huà)的不是很規(guī)整，在勘查表上的附屬物記載上還有些遺漏，經(jīng)過(guò)接下來(lái)的五天師傅不斷給的機(jī)會(huì)，自己也逐漸改進(jìn)，變細(xì)心，在上山10天后已經(jīng)可以獨(dú)自入戶，現(xiàn)場(chǎng)勘查表的記錄描述基本沒(méi)有什么問(wèn)題了，在山上呆了二十天后，瘦了3公斤，曬黑了不少，但是這些都是值得的，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了征收工作最基本的現(xiàn)場(chǎng)勘查。4月9日回到公司后進(jìn)行評(píng)估報(bào)告的書(shū)寫(xiě)，發(fā)現(xiàn)在學(xué)校所學(xué)的東西并沒(méi)有用到多少，深感自己的經(jīng)驗(yàn)不足，跟著師傅學(xué)習(xí)評(píng)估報(bào)告的書(shū)寫(xiě)，了解房地產(chǎn)定價(jià)的過(guò)程以及房地產(chǎn)估價(jià)報(bào)告的陳述內(nèi)容，但是其中含有很多的經(jīng)驗(yàn)成分在其中，我只學(xué)會(huì)了大概的內(nèi)容，其中經(jīng)驗(yàn)的部分還得在這個(gè)行業(yè)逐漸積累。但是對(duì)于房地產(chǎn)征收的全部流程已經(jīng)全部了解了?；貋?lái)之后，又接了幾項(xiàng)個(gè)人貸款、房屋違建的評(píng)估報(bào)告。這與房屋征收事項(xiàng)大同小異，經(jīng)常出現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)房地產(chǎn)評(píng)估行業(yè)的整體現(xiàn)狀有了基本的了解。隨后跟隨公司老總接了份紅光山國(guó)際會(huì)展中心對(duì)面的咨詢業(yè)務(wù)，做投資性分析，做市場(chǎng)調(diào)查。了解到房地產(chǎn)評(píng)估業(yè)務(wù)的另一分支，做投資性分析。在這個(gè)項(xiàng)目中我沒(méi)有參與到評(píng)估報(bào)告的書(shū)寫(xiě)，僅僅是作為一名市場(chǎng)調(diào)研員，為估價(jià)對(duì)象尋找可比案例，老總給我們?cè)斒隽诉@個(gè)估價(jià)業(yè)務(wù)所涉及的內(nèi)容。發(fā)現(xiàn)作為一名估價(jià)師必須具有全方位的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)。不僅要有估價(jià)知識(shí)，還得擁有財(cái)務(wù)知識(shí)，市場(chǎng)預(yù)測(cè)等相關(guān)知識(shí)。這個(gè)估價(jià)案例到現(xiàn)在也沒(méi)有完成，但它使我明白了這個(gè)行業(yè)的發(fā)展方向。使我確立了目標(biāo)，不僅要做估價(jià)，更要做一名有經(jīng)驗(yàn)的房地產(chǎn)咨詢師。
通過(guò)三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我獲得了許多的收獲，首先我對(duì)房地產(chǎn)估價(jià)這個(gè)行業(yè)有了基本的了解，知道了自身學(xué)習(xí)的不足，哪方面有欠缺，在出差的那段日子里，讓我明白了有些事盡管你不會(huì)，但是你只要有一顆學(xué)習(xí)上進(jìn)的心，那些都不是困難的事，在這段實(shí)習(xí)的日子里，我認(rèn)識(shí)了我?guī)?父，交了一些朋友，在飯桌之間，也逐漸明白了一些社會(huì)的道理。通過(guò)這段日子的實(shí)習(xí)，經(jīng)過(guò)師傅以及培訓(xùn)的老師指導(dǎo)，結(jié)合了自己的一番認(rèn)識(shí)，知道了自己以后發(fā)展和努力的方向。
在獲得收獲的同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)行業(yè)和公司所存在的問(wèn)題。在這個(gè)行業(yè)，評(píng)估師的素質(zhì)并沒(méi)有想象的那么高，有百分之八十的估價(jià)師都是掛證，只有少部分真正從事這個(gè)行業(yè)，行業(yè)的名聲和專業(yè)素養(yǎng)并沒(méi)有得到百分百的認(rèn)可，而且現(xiàn)在的評(píng)估公司很多都是掛靠資質(zhì)，公司的人員不過(guò)關(guān)，寫(xiě)出的報(bào)告專業(yè)性不強(qiáng)，有很多的錯(cuò)誤，如果再這么下去我們的地位將得不到保證，變成不是評(píng)估，而是受利益的驅(qū)使，在不公平的角度上進(jìn)行估價(jià)。這樣我們行業(yè)的地位將會(huì)逐漸下降。這將自掘墳?zāi)?，逐步把這個(gè)行業(yè)推向深淵。我們公司的制度和工作方式也有一些問(wèn)題，工作效率并不高，所取得案例并沒(méi)有建立數(shù)據(jù)庫(kù)，而現(xiàn)在全國(guó)都在建立大數(shù)據(jù)庫(kù)，爭(zhēng)取每份評(píng)估報(bào)告所取案例都有很強(qiáng)的可靠性。
我希望公司能注意到這方面的問(wèn)題，在自身作報(bào)告的同時(shí)建立數(shù)據(jù)庫(kù)，使我們公司的每一份報(bào)告，都經(jīng)得起考驗(yàn)，能做到正身正己，樹(shù)立起行業(yè)榜樣作用。同時(shí)提高工作效率。
在這段實(shí)習(xí)的日子里，讓我對(duì)這個(gè)社會(huì)有了深刻的體會(huì)，嘗到了人情冷暖，知道了生活的艱辛，讓我知道天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐，只有經(jīng)過(guò)自己的努力，才會(huì)使自己的生活過(guò)的更好。
通過(guò)實(shí)習(xí)，讓我在了解了房地產(chǎn)評(píng)估現(xiàn)在的主要業(yè)務(wù)來(lái)源和以后的發(fā)展方向，現(xiàn)在的常規(guī)業(yè)務(wù)就是做征收和個(gè)體貸款，但是這些都是傳統(tǒng)業(yè)務(wù)，做起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而現(xiàn)在全國(guó)興起的咨詢業(yè)務(wù)正是一個(gè)很好的發(fā)展方向，而且收入相對(duì)傳統(tǒng)業(yè)務(wù)較高。但是它所需要的專業(yè)素養(yǎng)也要更高，這將激勵(lì)我要更加的努力學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取在兩年后考取房地產(chǎn)估價(jià)師證。
啤酒的心得體會(huì)篇九
生產(chǎn)啤酒是一項(xiàng)精細(xì)而復(fù)雜的工藝，我在從事啤酒生產(chǎn)的過(guò)程中獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中，我將和讀者們分享我在生產(chǎn)啤酒過(guò)程中所學(xué)到的心得體會(huì)。從選擇原材料到發(fā)酵和質(zhì)量控制，每一個(gè)環(huán)節(jié)都扮演著至關(guān)重要的角色，而我的體會(huì)正是從這些環(huán)節(jié)中得出的。
第二段：原材料的選擇
啤酒的品質(zhì)和口感很大程度上取決于原材料的選擇。在生產(chǎn)啤酒時(shí)，選擇優(yōu)質(zhì)的麥芽和啤酒花非常重要。麥芽的選擇要注意麥芽本身的質(zhì)量以及麥芽中的酶活性。啤酒花則負(fù)責(zé)給啤酒帶來(lái)苦味和香味，因此需要根據(jù)不同的啤酒類型和風(fēng)格選擇合適的啤酒花品種。此外，水的質(zhì)量也對(duì)啤酒的品質(zhì)產(chǎn)生重要影響。通過(guò)對(duì)原材料的仔細(xì)挑選和質(zhì)量控制，可以確保生產(chǎn)出口感卓越的優(yōu)質(zhì)啤酒。
第三段：發(fā)酵和糖化過(guò)程
發(fā)酵是啤酒生產(chǎn)過(guò)程中最重要的環(huán)節(jié)之一。發(fā)酵是指將糖經(jīng)由酵母菌轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳的過(guò)程。對(duì)發(fā)酵過(guò)程的控制對(duì)于啤酒的口感和香氣起著至關(guān)重要的作用。要注意控制發(fā)酵溫度和酵母的數(shù)量，在發(fā)酵過(guò)程中及時(shí)測(cè)試和監(jiān)控酒液的密度和酒精含量以確保一致的釀酒結(jié)果。此外，糖化過(guò)程也不可忽視。糖化是將麥芽中的淀粉酶通過(guò)適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和溫度轉(zhuǎn)化為糖分的過(guò)程，對(duì)于啤酒的最終糖度和口感有著重要影響。
第四段：質(zhì)量控制
在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中，質(zhì)量控制是保證啤酒品質(zhì)的關(guān)鍵。從原材料的檢測(cè)和選用，到釀酒設(shè)備的清潔和消毒，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格控制。對(duì)于酒液的測(cè)試可以通過(guò)密度計(jì)、PH計(jì)、溫度計(jì)等工具進(jìn)行，以及定期進(jìn)行味道和香氣的品嘗評(píng)估。同時(shí)，及時(shí)修正潛在的問(wèn)題，比如控制發(fā)酵過(guò)程中的溫度，確保酵母活性等，有助于提高啤酒的品質(zhì)和一致性。
第五段：總結(jié)與展望
通過(guò)參與啤酒生產(chǎn)過(guò)程，我領(lǐng)悟到了啤酒釀造中的藝術(shù)與科學(xué)相結(jié)合的魅力。選擇優(yōu)質(zhì)的原材料，控制發(fā)酵和糖化過(guò)程，嚴(yán)格質(zhì)量控制，這些因素都對(duì)啤酒的口感、香氣和品質(zhì)產(chǎn)生著重大影響。然而，啤酒的生產(chǎn)還有很多挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)等待我們?nèi)ヌ剿骱桶l(fā)現(xiàn)。今后，我期待進(jìn)一步深入研究和實(shí)踐啤酒釀造工藝，將所學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)帶到更高的水平，為人們帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)的啤酒。
啤酒的心得體會(huì)篇十
珠江啤酒作為中國(guó)的優(yōu)秀啤酒品牌之一，一直以來(lái)在市場(chǎng)上享有很高的知名度和美譽(yù)度。通過(guò)品嘗珠江啤酒的多款產(chǎn)品，并了解其生產(chǎn)過(guò)程和企業(yè)文化，我對(duì)這個(gè)品牌有了更深刻的了解。以下將結(jié)合我的體驗(yàn)和感受，談一談關(guān)于珠江啤酒的心得體會(huì)。
第二段：品質(zhì)之道
珠江啤酒注重品質(zhì)是我對(duì)其最直觀的感受。無(wú)論是生產(chǎn)工藝還是原料選擇，珠江啤酒始終堅(jiān)持追求卓越。我品嘗了珠江啤酒的多種產(chǎn)品，無(wú)論是白啤、黃啤還是紅啤，都能夠品嘗到其獨(dú)特的風(fēng)味。珠江啤酒通過(guò)在原材料的精選和發(fā)酵工藝的優(yōu)化上下功夫，使得每一瓶啤酒都能夠保持穩(wěn)定和高品質(zhì)，這是令人欽佩的。
第三段：文化之韻
珠江啤酒不僅僅是一款飲料，更是一種文化的象征。在我學(xué)習(xí)了珠江啤酒的歷史和企業(yè)文化之后，我對(duì)其品牌內(nèi)涵有了更深層次的理解。珠江啤酒以“家”的理念為核心，鼓勵(lì)人們相聚、分享快樂(lè)，弘揚(yáng)家庭和諧的價(jià)值觀。珠江啤酒與家庭聚會(huì)、朋友聚會(huì)等休閑場(chǎng)合有著天然的聯(lián)系，成為了人們娛樂(lè)生活的一部分，并于年節(jié)等重要時(shí)刻與我們共度歡樂(lè)。這種文化積淀是珠江啤酒的獨(dú)特魅力所在。
第四段：品牌之夢(mèng)
珠江啤酒在市場(chǎng)上的成功，離不開(kāi)其持續(xù)的品牌建設(shè)。珠江啤酒通過(guò)廣告、宣傳和贊助活動(dòng)等方式，成功塑造了一個(gè)年輕、時(shí)尚、陽(yáng)光并富有親和力的品牌形象。我了解到，珠江啤酒在推廣中積極關(guān)注公益事業(yè)和環(huán)保問(wèn)題，秉承企業(yè)社會(huì)責(zé)任意識(shí)，這讓我對(duì)這個(gè)品牌有了更多的好感。同時(shí)，珠江啤酒注重消費(fèi)者需求，不斷創(chuàng)新并研發(fā)新的口味和產(chǎn)品，以滿足市場(chǎng)的多樣化需求。
第五段：消費(fèi)之選
作為一個(gè)顧客，我對(duì)珠江啤酒的心得和體會(huì)在于我愿意選擇它作為我?jiàn)蕵?lè)生活的一部分。珠江啤酒憑借其卓越的品質(zhì)和積極進(jìn)取的品牌形象，贏得了消費(fèi)者的青睞。無(wú)論是休閑時(shí)光還是與親朋好友的聚會(huì)，珠江啤酒都能夠給我們帶來(lái)愉悅和放松的體驗(yàn)。無(wú)論是在酒吧還是家庭聚會(huì)中，珠江啤酒都是我最佳的選擇之一。
結(jié)尾：總結(jié)
通過(guò)對(duì)珠江啤酒的品嘗、了解和體驗(yàn)，我對(duì)這個(gè)品牌有了更多的認(rèn)識(shí)，并對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)文化和品牌形象有了更深刻的理解。珠江啤酒以其卓越的品質(zhì)、豐富的文化內(nèi)涵和積極的品牌形象，贏得了廣大消費(fèi)者的支持。我相信，在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，珠江啤酒將會(huì)以其獨(dú)特的魅力繼續(xù)走向成功！
啤酒的心得體會(huì)篇十一
啤酒是一種古老且廣受歡迎的飲品，人們?cè)谙碛闷【频耐瑫r(shí)也體驗(yàn)到了與他人交流、放松心情的樂(lè)趣。而在許多地方，特別是在歐洲，啤酒間成為了人們聚會(huì)和社交的場(chǎng)所。我有幸在一次旅行中參觀了一個(gè)當(dāng)?shù)氐钠【崎g，并從中獲得了一些值得思考和分享的心得體會(huì)。
首先，在啤酒間我看到了人們熱烈而歡快的交談。人們?cè)谄穱L啤酒的同時(shí)，互相交流著自己的生活、工作和興趣愛(ài)好。他們或是傾聽(tīng)別人的經(jīng)歷，或是分享自己的見(jiàn)解，這種互動(dòng)使得啤酒間成為了一個(gè)愉快的社交場(chǎng)所。這讓我想起了平日里的生活，我們是否也能在忙碌的工作和生活中找到時(shí)間分享和聆聽(tīng)呢？通過(guò)這次體驗(yàn)，我意識(shí)到了一個(gè)人的生活不應(yīng)該只有工作和任務(wù)，也應(yīng)該有時(shí)間來(lái)與他人交流和建立更深厚的人際關(guān)系。
其次，在啤酒間我感受到了放松心情的重要性。人們來(lái)到啤酒間，往往是為了逃離繁忙和壓力，放松一下自己的身心。啤酒間提供了一個(gè)獨(dú)特的氛圍，讓人們可以忘記一切煩惱和擔(dān)憂，只專注于享受和欣賞眼前的飲品和社交。這種能夠放松心情的場(chǎng)所對(duì)于我們來(lái)說(shuō)很重要，它能夠幫助我們緩解壓力，調(diào)整狀態(tài)，使我們更好地應(yīng)對(duì)日常生活中的困難和挑戰(zhàn)。我想，我們可以學(xué)習(xí)從啤酒間中獲得的這種放松心情的能力，將其運(yùn)用到自己的生活中，讓自己更加輕松、愉快地面對(duì)一切。
第三，啤酒間也讓我體會(huì)到了啤酒文化的獨(dú)特魅力。在啤酒間，我看到了許多種類的啤酒，它們色彩鮮艷，口感獨(dú)特，各自散發(fā)著迷人的香氣。通過(guò)與當(dāng)?shù)厝私涣鳎伊私獾矫糠N啤酒都有其獨(dú)特的制作工藝和歷史背景。在他們的眼中，啤酒不僅僅是一種飲品，更是一種文化的體現(xiàn)。這讓我想起了我們平日里對(duì)飲品的追求，我們是否也能更多地了解和品味一種飲品背后的故事和文化呢？通過(guò)這次體驗(yàn)，我對(duì)啤酒的認(rèn)識(shí)不再僅僅停留在它的味道上，而 是能夠更加全面地欣賞它所代表的魅力和文化。
第四，啤酒間也給我?guī)?lái)了對(duì)自然與人類互動(dòng)的思考。與其他飲品不同，啤酒制作需要繁瑣的工藝和時(shí)間，在這個(gè)過(guò)程中需要人們與大自然互 動(dòng)。這其中包括種植大麥、踐踏葡萄、采集果實(shí)等等。在啤酒間，我看到了人們對(duì)于大自然的感激和敬畏之情。他們喝著啤酒，也在每一口中感受著自然的恩賜。這讓我意識(shí)到，人類和自然之間的關(guān)系是互補(bǔ)和和諧的。我們?cè)谙硎茏匀坏耐瑫r(shí)，也要對(duì)大自然懷有感激之情，盡量減少對(duì)自然的破壞，保護(hù)環(huán)境，讓我們的后代也能繼續(xù)享受這種與自然互動(dòng)的樂(lè)趣。
最后，在離開(kāi)啤酒間之前，我看到了墻上掛滿了人們的祝福和愿望。這些祝福和愿望代表了人們對(duì)于生活的美好期許，也代表了人們對(duì)于啤酒間的熱愛(ài)和回憶。這讓我深思，每個(gè)人的心中都有自己寶貴而真摯的愿望，我們應(yīng)該努力去追求和實(shí)現(xiàn)它們。同時(shí)，我們也應(yīng)該珍惜和回憶生活中的美好瞬間， 它們會(huì)成為我們的心靈慰藉和力量來(lái)源。
綜上所述，參觀啤酒間給我?guī)?lái)了對(duì)生活和人際關(guān)系的思考，教會(huì)了我放松心情和追求內(nèi)心真摯愿望的重要性。在忙碌的生活中，我們可以從啤酒間中獲得一些有意義的啟示，并將其運(yùn)用到自己的日常生活中，讓生活更加豐富、有意義。
啤酒的心得體會(huì)篇十二
當(dāng)我收到通知要進(jìn)行企業(yè)運(yùn)營(yíng)模擬實(shí)習(xí)的時(shí)候，我心里面還是有點(diǎn)不情愿。因?yàn)橥赀@個(gè)時(shí)候，大四的學(xué)生都已經(jīng)放假，出去實(shí)習(xí)或者是面試等等了。而我們還要進(jìn)行校內(nèi)實(shí)習(xí)，時(shí)間還長(zhǎng)達(dá)近2個(gè)禮拜。不過(guò)，通過(guò)這2周的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，而且，通過(guò)實(shí)習(xí)，實(shí)實(shí)在在地學(xué)到了東西。并且通過(guò)實(shí)習(xí)再結(jié)合回課本看，我對(duì)于自己的專業(yè)有了更深的理解。
實(shí)習(xí)期間我在第24組的米萊國(guó)際控股有限公司擔(dān)任生產(chǎn)總監(jiān)。生產(chǎn)部的工作主要是進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)管理、編制生產(chǎn)計(jì)劃、質(zhì)量體系認(rèn)證、固定資產(chǎn)投資、管理生產(chǎn)車(chē)間、管理成品庫(kù)存和產(chǎn)品外協(xié)，還要與采購(gòu)部協(xié)同調(diào)整原料采購(gòu)計(jì)劃，以平衡生產(chǎn)能力和保證產(chǎn)品質(zhì)量。因此我的工作十分繁重，尤其是生產(chǎn)計(jì)劃的制定過(guò)程比較復(fù)雜，所以要更加留心。通過(guò)這次的實(shí)習(xí)更深切地體會(huì)到創(chuàng)業(yè)的艱辛，并對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)有了更加深刻的理解。
剛開(kāi)始的第一周，主要進(jìn)行erp沙盤(pán)演練，別人說(shuō)，那是為了讓我們好好感受一下這次實(shí)習(xí)的全過(guò)程，了解公司的流程。對(duì)于如何確定公司的投資開(kāi)發(fā)方向，投入多少?gòu)V告費(fèi)才能拿到訂單?？傊磺卸荚诰o張地進(jìn)行著。盡管這不是和我所學(xué)專業(yè)的聯(lián)系非常密切，但我還是對(duì)它有了濃厚的興趣。
然后，很快我們就開(kāi)始了自己公司的運(yùn)營(yíng)，通過(guò)開(kāi)會(huì)討論，我們確定了公司的名稱，經(jīng)營(yíng)方向，各個(gè)成員的職務(wù)，應(yīng)該做的工作，并且明白實(shí)習(xí)應(yīng)該按章程準(zhǔn)則經(jīng)營(yíng)公司。
通過(guò)一周的erp沙盤(pán)模擬的實(shí)習(xí)，我獲益良多，不僅開(kāi)拓了眼界，在沙盤(pán)上了解了企業(yè)管理決策的基本思想及流程，而且還明白了團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神在一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的重要性，學(xué)到了企業(yè)在戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購(gòu)、設(shè)備投資與改造、財(cái)務(wù)核算與管理等企業(yè)管理決策內(nèi)容等方面的運(yùn)行過(guò)程，更重要的是在此過(guò)程中，我們還鍛煉了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，為第二周top-boss的熟練操作做好了鋪墊。
top-boss是一套能讓使用者以多人同時(shí)進(jìn)行的方式，透過(guò)目前無(wú)遠(yuǎn)弗屆的internet 網(wǎng)絡(luò)環(huán)境以及純粹web-based的人機(jī)接口，進(jìn)行在線的企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬競(jìng)賽(business game)，或稱管理競(jìng)(management game)的在線商學(xué)教育互動(dòng)學(xué)習(xí)軟件系統(tǒng)。在這次的top—boss我的角色仍是生產(chǎn)經(jīng)理，主要的職責(zé)范圍包含推估公司的產(chǎn)能，以及是否要為公司購(gòu)入新技術(shù)或是進(jìn)行廠房設(shè)備升級(jí)之類的事宜。尤其重要的是制定生產(chǎn)決策，以便使總經(jīng)理擬定對(duì)策!
在進(jìn)行決策的時(shí)候一定要根據(jù)我們公司的現(xiàn)狀，現(xiàn)有的市場(chǎng)潛能、公司未來(lái)的發(fā)展能力、公司現(xiàn)有的產(chǎn)能、產(chǎn)品的品質(zhì)及形象。這些都是決策時(shí)必須考慮的重要因素，因?yàn)橐坏┢蠡块T(mén)對(duì)產(chǎn)品的預(yù)計(jì)銷售量進(jìn)行了決策，生產(chǎn)部門(mén)就必須根據(jù)預(yù)計(jì)銷售量進(jìn)行生產(chǎn)，一旦我們做出的預(yù)計(jì)銷售量大于企業(yè)的產(chǎn)能那么就會(huì)導(dǎo)致無(wú)法達(dá)到預(yù)計(jì)的銷售量，另外營(yíng)銷部門(mén)也會(huì)根據(jù)銷售量制定具體的營(yíng)銷策略，如果因預(yù)計(jì)產(chǎn)量過(guò)大產(chǎn)品無(wú)法生產(chǎn)而營(yíng)銷費(fèi)用又是根據(jù)預(yù)計(jì)產(chǎn)量制定的就會(huì)使?fàn)I銷費(fèi)用過(guò)大導(dǎo)致單位產(chǎn)品的增加。因此良好的企劃方案是整個(gè)公司進(jìn)行良性循環(huán)的保證。
top-boss企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)在競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)也是提供了一種互動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍。讓我們充分的了解了企業(yè)的運(yùn)行機(jī)制、管理模式及各部門(mén)的分工合作的重要性。它融角色扮演、決策分析、競(jìng)爭(zhēng)合作于一體，提升了學(xué)生的理論和操作水平，讓人感受到市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，體驗(yàn)承擔(dān)經(jīng)營(yíng)的責(zé)任與風(fēng)險(xiǎn)，在成功和失敗的中體味市場(chǎng)環(huán)境變化的影響，感受如何考慮企業(yè)的收益及可利用的資源，權(quán)衡利弊。進(jìn)過(guò)這次的企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)大賽讓我們更加理解了老師平時(shí)所傳授的理論知識(shí)，也讓我們明白了機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的真正含義。經(jīng)過(guò)這次競(jìng)賽知道了企業(yè)在制定決策前，一定要計(jì)算自身企業(yè)的投入和產(chǎn)出，因?yàn)閮衄F(xiàn)值最大化是企業(yè)唯一的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。第二次企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)大賽我們公司的破產(chǎn)讓我們對(duì)此有了更為深入的了解。
接下來(lái)的一周我們組參與了學(xué)院erp沙盤(pán)模擬對(duì)抗賽，對(duì)于這幾天來(lái)緊張激烈的競(jìng)賽也有很多的感觸，具體有以下幾點(diǎn)體會(huì)：
第一、準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位和市場(chǎng)預(yù)測(cè)是企業(yè)成功的關(guān)鍵。在第一次的競(jìng)賽中我們?nèi)〉幂^好的成績(jī)和我們準(zhǔn)確的市場(chǎng)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)定位是分不開(kāi)的。比賽中我們過(guò)多的投入，導(dǎo)致了產(chǎn)品的大量積壓。為了強(qiáng)占市場(chǎng)而大量的投入營(yíng)銷費(fèi)用和廣告費(fèi)用導(dǎo)致產(chǎn)品單位成本增大，同時(shí)又錯(cuò)誤的采取了低價(jià)格的營(yíng)銷策略。這就使得公司的虧損逐期增加，同時(shí)為了滿足生產(chǎn)不斷的進(jìn)行貸款，這樣就使公司的負(fù)債大浮增加。另外比賽中企業(yè)每一個(gè)角色并沒(méi)有進(jìn)行充分的決策，相關(guān)部門(mén)之間的協(xié)調(diào)與配合也沒(méi)有做到盡善盡美，所以今后的工作決策過(guò)程中要充分發(fā)揮企業(yè)每個(gè)部門(mén)的職能，使每個(gè)成員期望值保持高度一致的團(tuán)隊(duì)精神這樣便能更充分地發(fā)揮企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。
第二、進(jìn)行決策前應(yīng)當(dāng)先充分了解和掌握企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)背景與市場(chǎng)環(huán)境。要想經(jīng)營(yíng)好自己的企業(yè)，剛起步時(shí)的企業(yè)運(yùn)營(yíng)決策是相當(dāng)重要的。而決策數(shù)據(jù)都來(lái)源于給定的競(jìng)爭(zhēng)背景及市場(chǎng)環(huán)境資料，所以仔細(xì)的研究和分析是有必要的。由于賽初各企業(yè)都處在同一層面上，所以各項(xiàng)費(fèi)用的投入和產(chǎn)品價(jià)格可以相對(duì)保守，產(chǎn)品在各市場(chǎng)投入及價(jià)格均以試探性為主，以便初步了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的意圖。
第三、做出正確的市場(chǎng)決策。經(jīng)過(guò)幾期的決策，各企業(yè)基本了解了決策的流程，以后的決策的做出都需要以較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)、準(zhǔn)確的市場(chǎng)預(yù)測(cè)和明確的企業(yè)目標(biāo)為依據(jù)。同時(shí)還要根據(jù)公司在各個(gè)市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率情況進(jìn)一步來(lái)確定那個(gè)公司未來(lái)的發(fā)展戰(zhàn)略，即選擇好主攻的市場(chǎng)。這樣確定好公司目標(biāo)后就根據(jù)這一目標(biāo)進(jìn)行各項(xiàng)決策就會(huì)更容易掌握方向，從而避免不必要的資金浪費(fèi)。
第四，知彼知己方能百戰(zhàn)不殆。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中要做到充分了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的運(yùn)營(yíng)情況、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)作意向，并有針對(duì)地做出相應(yīng)的策略。不能為了搶占市場(chǎng)一味的降低產(chǎn)品的價(jià)格，使企業(yè)所能獲得的利潤(rùn)降低，甚至出現(xiàn)虧損，這樣需哦是與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)——企業(yè)利潤(rùn)最大化相背離的;也不能過(guò)于冒進(jìn)，使產(chǎn)品價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格不符，導(dǎo)致生成產(chǎn)成品庫(kù)存、增加持有成。在和相關(guān)企業(yè)有較大競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，宜采用優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品形象的行銷策略，以取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，獲得更多的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。另外，還要充分了解各企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)情況，這樣就可以知道對(duì)方與自己的競(jìng)爭(zhēng)力到底有多大，從而制定自己的經(jīng)營(yíng)策略。
當(dāng)我馬上就要完成實(shí)習(xí)報(bào)告的時(shí)候，心里很踏實(shí)，我會(huì)好好珍惜這次校內(nèi)模擬實(shí)習(xí)給我?guī)?lái)的實(shí)踐財(cái)富。實(shí)習(xí)所學(xué)的在課堂上所學(xué)不到的知識(shí)，提高的業(yè)務(wù)能力，為以后工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使我對(duì)未來(lái)工作充滿了信心。
啤酒的心得體會(huì)篇十三
1.了解生力啤酒公司的基本情況
2.了解相關(guān)啤酒的基本知識(shí)，重點(diǎn)是啤酒的生產(chǎn)工藝流程
3.將自己所學(xué)的相關(guān)知識(shí)和啤酒的生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，加深理解。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)___
三、實(shí)習(xí)時(shí)間___年_月__日
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.啤酒生產(chǎn)工藝流程
2.生產(chǎn)中的主要步驟
(1)麥芽
麥芽由大麥制成。大麥必須通過(guò)發(fā)麥芽過(guò)程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷悺３艘话愕柠溠?，還使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。
(2)酒花
酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。
(3)酵母
酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過(guò)程中，酵母是魔術(shù)師，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來(lái)自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨(dú)特的感官特征。
(4)糖
每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過(guò)程中起著非常重要的作用。
(6)粉碎
麥芽在送入釀造車(chē)間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過(guò)輕壓粉碎制成釀造用麥芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相當(dāng)于7層樓房。
(7)糊化
糊處理即將粉碎的麥芽、谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個(gè)巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作“麥芽汁”。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的過(guò)濾容器。
(8)麥芽汁
麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過(guò)濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。
(9)煮沸
在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。
(10)沉淀
在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。
(11)冷卻
潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。
(12)發(fā)酵
在發(fā)酵的過(guò)程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。
(13)成熟
發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來(lái)以供下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后發(fā)酵罐(或者被稱為熟化罐中)。成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。
(14)過(guò)濾
經(jīng)過(guò)后發(fā)酵而成熟的啤酒在過(guò)濾機(jī)中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。雙重過(guò)濾工藝，不但對(duì)釀造產(chǎn)生的雜質(zhì)去處更徹底，而且使酒液特別清澈，晶瑩的水光使飲用者在享受啤酒美味的同時(shí)，還可以得到視覺(jué)的享受。
(15)包裝
每一批啤酒在包裝前，還會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的理化檢驗(yàn)和品酒師感官評(píng)定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽(tīng)裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場(chǎng)中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。
五、實(shí)習(xí)心得
這次的實(shí)習(xí)，將我們把書(shū)本上所學(xué)的知識(shí)和具體的生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，讓我們意識(shí)到我們所學(xué)的知識(shí)的有用之處，也更深層次的鞏固了自己所學(xué)的基本知識(shí)。同時(shí)也是我更深刻的明白了自己今后的學(xué)習(xí)和奮斗目標(biāo)，對(duì)自己的專業(yè)和前景充滿了希望。