大班的勞動教育教案(精選20篇)

字號:

    教案的編寫過程需要教師對教學目標、教學內(nèi)容、教學方法等方面進行綜合考慮。教案應當注重培養(yǎng)學生的思維能力和實踐能力。下面是一些教案的詳細分析,希望能夠給大家一些思路。
    大班的勞動教育教案篇一
    1.經(jīng)過體驗勞動的歡樂,激發(fā)學生對勞動的興趣。在實踐中進行習慣的培養(yǎng)。
    2.使學生懂得做一些力所能及的家務勞動是一種美德,減輕父母的負擔,增強勞動觀念。從小培養(yǎng)愛勞動的好習慣。
    3.在活動中,收集信息、學習勞動技能的同時,更要經(jīng)過活動的延伸對學生思想品德構(gòu)成教育。
    活動一、在家庭中尋找。
    目的是把活動主題與家長溝通,讓幼兒們跟媽媽換一天崗,幫媽媽做一天的家務,體會勞動的甘苦。
    活動二、在學校中尋找。
    布置學生觀察任務,請他們細心觀察、調(diào)查、收集班級中心靈手巧的勤勞學生的資料。讓學生明白勞動帶給人的歡樂。
    活動三、制作主題為《我勞動,我歡樂》小報。
    目的使學生在搜集資料、剪貼、抄寫的具體環(huán)節(jié)中,受到教育。
    一、開幕。
    主持人:每當看到爸爸媽媽下班回家后,還要做很多家務事,我們作為家庭的一員,應當怎樣幫一幫他們呢?最近一段時間,我們班開展了“我勞動,我歡樂”的活動。幼兒們跟媽媽換一天崗,幫媽媽做一天的家務,體會勞動的甘苦。每個幼兒都積極參加了力所能及的家務勞動。下頭請幾位幼兒介紹自我的勞動視頻資料。
    a;整理房間。
    b:刷馬桶。
    c:介紹炒菜。
    主持人:以上幼兒做的很好,其實大家想一想,如果大家都不參加勞動,我們的生活會是什么樣貌呢?今日我們?nèi)嘤變壕蛠頃乘裕務勅绾巫寗趧訋Ыo我們歡樂的。下頭我宣布:一(一)班《《我勞動,我歡樂》主題班會此刻開始!
    二、中場。
    第一板塊:
    主持人:我們在家庭中參與勞動,不僅僅鍛煉了自我的勞動本事,也收獲了歡樂。豐富了許多知識,很多幼兒都記了觀察日記。讓我們一齊去看看吧!
    c:我學會了洗碗。
    d:我學會了煎雞蛋。
    e:我學會了擦玻璃。
    第二板塊:
    主持人:請幼兒們談談對于以上幼兒的表現(xiàn)的看法。
    幼兒:在勞動中,由不愿意做,到想辦法做好,其中主動學習知識,運用知識把勞動完成得很出色。體現(xiàn)出勞動中的高效率必須是:腦體相結(jié)合。
    主持人:請幼兒繼續(xù)發(fā)言(學生能夠談看法,也能夠反思自我在生活中的做法,結(jié)合具體例子來說一說)。
    幼兒:此刻很多學生都是獨生子女,過著飯來張口,衣來伸手的小公主、小皇帝的生活。幼兒們想想這樣做好不好?回答必須是肯定的,所以我們必須改變這種不良習慣。
    第三板塊:
    主持人:我想請問大家,你發(fā)現(xiàn)了誰是我班最會勞動、最愛勞動的人呀?
    主持人:請幼兒們發(fā)言。
    主持人:幼兒們,在我們身邊會勞動、最愛勞動的人可真多呀!就讓我們以他們?yōu)榘駱印槟繕?,一同努力吧?BR>    三、閉幕。
    主持人:我們班委會決定代表一年級一班全體幼兒向全校幼兒發(fā)出倡議:讓我們行動起來,學習身邊榜樣,做愛勞動的好孩子?。ò辔瘯硇x倡議書)。
    主持人:為了表達我們的決心與信心,幼兒們完成了《我勞動,我歡樂》為主題的小報,讓我們大家共同欣賞吧。(欣賞制作的課件)。
    主持人:請幼兒談談感受。
    主持人:今日大家都能暢所欲言,完美時光總是很快過去,我們的主題班會已經(jīng)接近尾聲了,下頭請班主任講話。
    班主任:幼兒們在勞動中表現(xiàn)得精彩,表達得更精彩。在勞動中你們學會了觀察、學會了交流,主動學習科學知識來提高勞動效率,掌握勞動的技能,大家的收獲可真不小呀!
    全體幼兒:我勞動,我歡樂!
    主持人:我宣布xx幼兒園一一班《《我勞動,我歡樂》主題班會到此結(jié)束!
    大班的勞動教育教案篇二
    1、通過語言講述與欣?;顒?,教育幼兒勤勞動的孩子人人愛。
    2、通過調(diào)查活動,知道幼兒在家勞動的情況,鼓勵幼兒要積極參加勞動。
    3、通過實踏活動,教育幼兒自己能做的事要積極大膽地做。
    4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的.心得。
    5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
    《愛勞動的孩子人人愛》圖片、磁帶、記錄表、鉛筆、臟毛巾等。
    1、結(jié)合圖片講述,知道勤勞動的孩子人人愛。
    2、圖片上的小朋友在干什么?結(jié)合圖片,引出中心:勤勞動的孩子人人愛。
    3、老師提問:
    (2)我們來看看明明在家是怎樣做的?老師引導幼兒看書。讓能力強的幼兒看書講述。
    4、記錄自己愛勞動的事。
    5、和同伴互相交流。
    我會洗毛巾。
    教師提供臟毛巾,請幼兒積極參與自己會做的事,提高幼兒勞動的積極性。
    使幼兒懂得勞動是快樂的、光榮的,只有勞動我們才會有幸福的生活從而激勵幼兒從小愛勞動、養(yǎng)成愛勞動的好習慣。
    大班的勞動教育教案篇三
    我們發(fā)現(xiàn)有相當一部分同學不愛勞動,勞動觀念差,甚至不會勞動,勞動技能低,勞動知識少,沒有構(gòu)成良好的勞動習慣和勞動觀念。所以需要經(jīng)過以下幾個方面來進行教導:勞動教育的重要性、勞動教育的資料、勞動教育的途徑和方法。
    當前,隨著社會的提高和生活環(huán)境的改善,以及一些家長對孩子的百般寵愛,其中出現(xiàn)了不少嬌男嬌女,他們不懂得珍惜勞動成果,破壞公物較為嚴重,沒有構(gòu)成良好的勞動習慣和勞動觀念。并且他們的心理素質(zhì)較差,普遍缺乏吃苦耐勞、勤儉節(jié)儉、奮發(fā)向上的精神,這不能不令人感到擔憂!所以,我們認為對他們進行勞動觀點、勞動志向、勞動感情、勞動習慣、勞動知識、勞動紀律和勞動技能的教育已是刻不容緩!
    1、認清并懂得勞動的意義。(板書)。
    2、要正確樹立熱愛勞動的觀念。(板書)。
    3、學習一些基本的勞動知識和勞動技能。
    a、開展公益勞動。
    b、開展自我服務和家務勞動。
    4、增長創(chuàng)造的才干。(板書)。
    勞動教育一般經(jīng)過勞動和勞動基地進行。要抓好“講、做、議”幾個環(huán)節(jié):
    “講”就是先由教師講有關(guān)的生產(chǎn)勞動、任務和要求,使學生做好勞動前的思想準備。同時,做好勞動組織和分工。
    “做”就是組織學生親自參加勞動實踐過程,按要求完成勞動任務。根據(jù)不一樣勞動資料,提出不一樣的要求。
    “議”就是每次勞動結(jié)束后,由教師簡要講評完成勞動任務情景和學生在勞動中的表現(xiàn)。
    其形式也是多種多樣的,主要采用以下的方式:
    1、經(jīng)常性地開展勞動教育主題班會。
    2、勞動教育要經(jīng)?;?、具體化。
    雷鋒說:“不經(jīng)風雨,長不成大樹;不經(jīng)過百煉,難以成鋼?!痹趧趧舆^程中磨練堅強意志,在勞動實踐過程中培養(yǎng)良好的道德品質(zhì),在勞動實踐教學中豐富知識和發(fā)展創(chuàng)造思維,在勞動實踐中學習為人民服務的本領(lǐng)。讓同學們樹立熱愛勞動的思想,養(yǎng)成良好的勞動習慣和勞動態(tài)度,將來必須能成為一個德、技雙全的有用人才。
    大班的勞動教育教案篇四
    1、在特定情境中,通過動作表演來區(qū)分音樂的abc段。
    2、學習用拖地、刷馬桶、擦玻璃的合作合拍的表現(xiàn)音樂。
    3、嘗試合作表現(xiàn)音樂,體驗音樂活動的快樂。
    4、感知樂曲的旋律、節(jié)奏、力度的變化,學唱歌曲。
    5、通過音樂活動培養(yǎng)幼兒想象力、口語表達能力及肢體的表現(xiàn)能力。
    1、情景導入,健身活動。
    播放(波浪舞)音樂,幼兒跟隨老師走進場,穿過森林走過小橋繞過草地,來到樹林小木屋(ppt展示森林小屋場景)。師生做敲門狀。可能小矮人們都去工作了,我們?nèi)シ孔永锩嫘菹⒁粫喊?
    2、分段練習,熟悉音樂(小矮人家里很亂)。
    (1)a段音樂,學習拖地板動作。
    師:小矮人家的地板臟了,我們來他們拖一下吧。老師發(fā)現(xiàn)在拖地板的時候動作不規(guī)范,這樣是拖不干凈的,拖地要這樣拖。
    (2)b段音樂,學習刷馬桶的動作。
    師:看小矮人家的馬桶這么臟,還長滿了細菌。那我們要用什么刷馬桶?用馬桶刷,圍著馬桶四周刷。
    (3)c段音樂,學習擦窗戶的動作。
    師:小矮人家的窗戶很臟了,我們來擦干凈吧,用什么擦玻璃呢?抹布還有雙面擦,用雙面擦貼上去擦玻璃。
    進行三段音樂和拖地、刷馬桶、擦玻璃動作的相結(jié)合的游戲。
    3、師:小矮人家里有個的落地窗一個人時沒法擦干凈的,必須要兩個人合作才能擦干凈的(啟發(fā)孩子們相互合作的精神)。
    4、在老師的指導下再次經(jīng)音樂和動作相結(jié)合進行的綜合游戲。
    結(jié)束:結(jié)束音樂起,小矮人回家了,我們藏起來,給小矮人一個小驚喜吧。教育孩子做一個愛干凈,愛勞動的人。
    本次活動音樂分成三段,讓幼兒在情境中熟悉三段音樂,并愿意用動作表現(xiàn),注重幼兒創(chuàng)造力的培養(yǎng),鼓勵幼兒有創(chuàng)意地表現(xiàn),教師及時給予應,強化幼兒行為。在活動中引導幼兒合音樂表現(xiàn)動作,幼兒有不同表現(xiàn)方式也可以,整個活動中,幼兒都積極膽表現(xiàn)自己,能夠合著音樂表現(xiàn)自己的理解。通過三段音樂讓幼兒表現(xiàn)出簡單動作,并通過讓幼兒小矮人打掃房間這個情境中,激發(fā)幼兒活動的興趣和表現(xiàn)欲望。
    在打掃之前引導幼兒做好準備工作,系上小圍裙,帶上小手套,幼兒也很喜歡這樣的環(huán)節(jié),可以跟隨音樂做準備工作。讓幼兒在完整的音樂中感受音樂的魅力,包括準備工作。讓幼兒打掃不同房間,進一步讓幼兒熟悉音樂,教師采用退位策略,適時引導,并注意個別幼兒的需要,及時給予鼓勵。通過出示客廳里的窗戶圖片,一個人沒法擦,需要兩個人合作,引導幼兒自由結(jié)合,兩個幼兒面對面站好,一起合作擦玻璃,增加活動的互動性和趣味性。
    幼兒在自由結(jié)合的過程中可以促進幼兒人際關(guān)系的發(fā)展,也可以促進幼兒語言能力的發(fā)展。讓幼兒和自己的同伴在愉悅的互動中完成音樂的表現(xiàn)。通過出示打掃干凈的房間和小矮人出場,激發(fā)幼兒的成就感和滿足感,引導幼兒感受勞動后的快樂,愿意做一個愛勞動的人。整個活動幼兒都在一個愉快的情境中感受、表現(xiàn)、創(chuàng)作,展現(xiàn)自己對音樂活動的理解,從而領(lǐng)略音樂活動的特魅力。
    大班的勞動教育教案篇五
    我們發(fā)現(xiàn)有相當一部分幼兒不愛勞動,勞動觀念差,甚至不會勞動,勞動技能低,勞動知識少,沒有構(gòu)成良好的勞動習慣和勞動觀念。所以需要經(jīng)過以下幾個方面來進行教導:勞動教育的重要性、勞動教育的資料、勞動教育的途徑和方法。
    (一)、勞動教育的重要性。
    當前,隨著社會的提高和生活環(huán)境的改善,以及一些家長對孩子的百般寵愛,其中出現(xiàn)了不少嬌男嬌女,他們不懂得珍惜勞動成果,破壞公物較為嚴重,沒有構(gòu)成良好的勞動習慣和勞動觀念。并且他們的心理素質(zhì)較差,普遍缺乏吃苦耐勞、勤儉節(jié)儉、奮發(fā)向上的精神,這不能不令人感到擔憂!所以,我們認為對他們進行勞動觀點、勞動志向、勞動感情、勞動習慣、勞動知識、勞動紀律和勞動技能的教育已是刻不容緩!
    1.認清并懂得勞動的意義。(板書)。
    2.要正確樹立熱愛勞動的觀念。(板書)。
    3.學習一些基本的勞動知識和勞動技能。例如:
    a、開展公益勞動。
    b、開展自我服務和家務勞動。
    4.增長創(chuàng)造的才干。(板書)。
    (三)、開展勞動教育的途徑和方法。
    勞動教育一般經(jīng)過勞動和勞動基地進行。要抓好“講、做、議”幾個環(huán)節(jié):
    “講”就是先由教師講有關(guān)的生產(chǎn)勞動、任務和要求,使學生做好勞動前的思想準備。同時,做好勞動組織和分工。
    “做”就是組織學生親自參加勞動實踐過程,按要求完成勞動任務。根據(jù)不一樣勞動資料,提出不一樣的要求。
    “議”就是每次勞動結(jié)束后,由教師簡要講評完成勞動任務情景和學生在勞動中的表現(xiàn)。
    這是勞動實踐活動的重要資料。其形式也是多種多樣的,主要采用以下的方式:
    1.經(jīng)常性地開展勞動教育主題班會。
    2.勞動教育要經(jīng)?;?、具體化。
    在勞動過程中磨練堅強意志,在勞動實踐過程中培養(yǎng)良好的道德品質(zhì),在勞動實踐活動中豐富知識和發(fā)展創(chuàng)造思維,在勞動實踐中學習為人民服務的本領(lǐng)。讓幼兒們樹立熱愛勞動的思想,養(yǎng)成良好的勞動習慣和勞動態(tài)度,將來必須能成為一個德、技雙全的有用人才。
    大班的勞動教育教案篇六
    1、讓學生明白勤勞是我們中華民族的美德,使學生認識到?jīng)]有勞動,人類就無法生存,社會就不能發(fā)展的道理,幫忙學生樹立“勞動最光榮”的觀念。使學生懂得做一些力所能及的家務勞動是一種美德,從小培養(yǎng)愛勞動的好習慣。
    2、培養(yǎng)學生獨立生活的本事,并掌握一些最基本的知識和技能。
    1.你們在家里做家務嗎經(jīng)常做嗎。
    2.能夠做哪些力所能及的家務勞動。
    舉例說明。
    1.具體資料:星期天,小華在家里幫忙媽媽擦玻璃,費了很大的勁,才把整個房間的玻璃都擦完了,心里異常高興,可是媽媽看見了,卻責怪她說:“玻璃擦得不干凈,不讓你做的事,就別做,只要把學習搞好就行了”。
    討論:
    (1)小華和媽媽的做法對嗎。
    (2)不對的地方應怎樣做。
    2.具體資料:奶奶正在打掃衛(wèi)生,小剛放學回來了,就喊:“奶奶我渴了,快給我拿飲料?!蹦棠腾s緊說:“好好好,我立刻給你拿去”。
    討論:小剛的做法對嗎他錯在哪里,他該怎樣做。
    1.小明幫忙爸爸抱柴。
    2.五芳和小朋友玩,奶奶讓她去打醬油,她不去。
    3.媽媽不在家,小紅自我做飯。
    4.劉麗高興時,就幫媽媽做家務,不高興時,就不做。
    5.宋佳在班級愛勞動,在家就不干了。
    經(jīng)過剛才的學習,幼兒們有什么感受。
    整理書包比賽。
    這節(jié)課的學習,幼兒們都懂得在家里應當幫忙爸爸媽媽做一些力所能及的家務勞動,從小養(yǎng)成愛勞動的好習慣。
    大班的勞動教育教案篇七
    3、增進創(chuàng)造性運動思維,提高身體的協(xié)調(diào)性及平衡能力。
    1、泡沫墊
    2、節(jié)奏明快、柔和的音樂各一段
    3、擴音器
    1、開始部分
    (1)師:這是什么?它有什么特點?
    幼兒a:泡沫墊、軟軟的幼兒b:可以在上面玩
    (2)師:今天我們就在墊子上做運動,感受一下跟在地上做運動有什么不一樣幼兒和老師一起聽音樂做熱身操,要求幼兒盡量使身體保持平衡。
    組織幼兒交流在墊子上的感受。
    (3)師:小朋友們在墊子上做操什么感覺呀?
    幼兒a:踩在墊子上很舒服幼兒b:滑滑的,很好玩
    2、基本部分
    (1)玩平鋪的墊子師:請小朋友們動腦筋想一想,我們除了可以再墊子上做操外還可以怎么玩?你們玩一玩,試一試。
    幼兒嘗試各種玩法,老師注意觀察幼兒活動情況,給予動作及安全上的指導,提醒。
    組織幼兒交流各種玩法,并選取具有一定鍛煉價值,安全系數(shù)進行集體的練習。
    師:誰愿意向大家介紹自己的玩法?帶著大家一起玩?
    (2)玩立著的墊子師:咱們班小朋友表現(xiàn)的太棒了都學會了在墊子上的各種玩法,給自己鼓鼓掌吧!
    師:現(xiàn)在老師要增加難度了!小朋友們動腦筋想一想如果兩個小朋友在一起可以怎樣玩呢?
    幼兒a:可以把兩個墊子拼在一起玩幼兒b:可以用兩個墊子搭成小山洞在里面鉆師:你是玩一玩試一試幼兒自由鉆爬。
    師:小朋友們在鉆山洞的時候遇到了什么問題呢?
    幼兒a:山洞太小了幼兒b:容易倒師:小朋友們有什么辦法可以不讓山東倒嗎?
    幼兒a:可以把身體縮小幼兒b:可以膝蓋和肘著地爬幼兒c:一個小朋友扶一個小朋友爬師:既然我們都找到了解決的辦法,現(xiàn)在讓我們再來試一試玩一玩吧!
    (3)玩平鋪上的大墊子師:剛才啊,小朋友們都通過相互合作,小心翼翼的鉆了山洞,表現(xiàn)得太幫了,老師來給你們鼓鼓掌!
    師:現(xiàn)在請小朋友們拿一個墊子分別站在周老師和王老師的左手邊、右手邊,請站在周老師這邊的兩隊小朋友一起拼一個長的大墊子,也請站在王老師那邊的小朋友也拼一個長的大墊子幼兒拼好墊子,立正站好。
    師:小朋友們看這么大的墊子我們怎么玩呢?小朋友們試一試幼兒自己滾著玩,教師仔細觀察并指導。
    師:剛才我看到有小朋友再墊子上滾得都歪了,怎樣才能是身體保持平衡,不歪呢?
    教師示范,并進行動作講解。幼兒試著滾一滾。
    師:現(xiàn)在我們來玩?zhèn)€游戲,我們來比賽,周老師組和王老師組比賽,每個小朋友在墊子上保持身體平衡一個接著一個滾到墊子那頭,再從外面跑回來,比一比哪一組最先結(jié)束。
    預備,開始!
    (4)游戲師:小朋友覺得墊子好玩嘛?現(xiàn)在老師又要給你們增加難度了,請小朋友看那邊!
    教師示范并講解跳--爬--鉆--滾--翻跟頭師:現(xiàn)在請小朋友分別站在老師的左手邊和右手邊,現(xiàn)在老師要給你們起一個好聽的名字,站在老師左手邊的,我們叫蘋果組,老師右手邊的叫做香蕉組!每組的小朋友聽老師口令,老師喊預備,開始的時候,每組的第一個小朋友就立刻老師給你們的這寫任務。完成之后從外邊跑回來拍打下一個小朋友的手,下一個小朋友像第一個小朋友一樣去完成任務,就這樣一個接著一個,蘋果組和香蕉組比一比看看誰最先完成任務3、結(jié)束部分師:今天你們表現(xiàn)的太棒了!再自己鼓鼓掌!
    剛才你們一會,一會爬,一會鉆,一會滾,一會翻得都累壞了,現(xiàn)在就跟著老師坐在墊子上放松一下吧!
    大班的勞動教育教案篇八
    1、讓幼兒知道6月的第三個星期天是父親節(jié),理解爸爸的辛苦和工作。
    2、讓幼兒學會如何去理解父母、尊敬父母、體諒關(guān)心父母,與父母和諧相處。從現(xiàn)在做起,從點滴做起,以實際的行動來回報父母。
    3、通過游戲活動增進幼兒與父親間的感情,讓爸爸明白自己在孩子們心目中的位置,在繁忙的工作之余留點時間陪伴孩子,讓孩子在成長的過程中留下更多美好的回憶。
    4、體驗節(jié)日的快樂氛圍。
    5、知道節(jié)日的時間、來歷和風俗習慣,感受節(jié)日的氣氛。
    上午八點準時開始(場地有限,每位幼兒僅限一名家長參與,無特殊情況盡量由爸爸參與)。
    8:00-8:30晨間鍛煉、早操比賽觀摩活動。
    1)集體合唱《我有一個好爸爸》。
    2)體能熱身。
    3)堡壘戰(zhàn)。
    4)野人舞。
    5)親子自由戰(zhàn)。
    溫馨提示。
    1.水戰(zhàn)需要家長朋友為寶貝們準備水一把,如若家里有泳衣、潛水鏡、太陽鏡或帽子的都可以帶來幼兒園以便于孩子們更好的開展游戲活動。
    2.活動當天請爸爸們穿上便于活動的休閑裝與涼鞋,并請參與活動的爸爸們帶一套衣物以便戰(zhàn)后更換。
    3.活動當天請給孩子們穿上整齊的園服、考慮到后期游戲環(huán)節(jié)建議鞋子穿涼鞋。
    4.幼兒書包內(nèi)請家長給孩子們準備好更換的衣物。孩子帶入園的眼鏡、帽子等物品請寫上名字、班級以免混淆。
    六月,父親節(jié)翩然而至。人生中很多東西,不可能永遠地存在但是您給我的愛卻是永恒......
    父親用厚實的臂膀支撐著整個家庭;父親用親情溫暖著孩子的心靈;憶昨日仿佛自己還是個孩子,現(xiàn)如今自己卻已為人父,在這個屬于您的節(jié)日里xx幼兒園的老師和孩子們誠邀您加入到我們父親節(jié)專題活動中來,咱們一起來重溫兒時的記憶、一起來與孩子學習、一起與孩子們游戲,一起來做孩子們最好的伙伴吧!
    大班的勞動教育教案篇九
    1、使學生了解五一假期中應注意的安全和衛(wèi)生,增強學生的自我保護意識。
    2、通過討論,激發(fā)學生過勞動節(jié)的情感,教育學生熱愛勞動,堅持自己的……
    3、參與節(jié)日游戲。
    4、愿意參加活動,感受節(jié)日的快樂。
    安全教育掛圖。
    一、讓學生知道五月一日是國際勞動節(jié),豐富學生的知識經(jīng)驗,激發(fā)學生過節(jié)的興趣。
    1、教師:"小朋友們,明天我們校園就要放假了,知道為什么嗎?啟發(fā)學生動腦筋想問題。
    2、教師講述"五一"國際勞動節(jié)的來歷,讓學生了解。
    二、組織學生討論怎樣安全、愉快的過好這三天的假期。
    1、教師引導學生:"放假后你想做些什么事情呢?"
    2、有哪些事情是不可以做的呢?引導學生說出有關(guān)安全知識的內(nèi)容。
    3、創(chuàng)設情境,提問學生:可以這樣做嗎?為什么不能這樣做呢?
    三、教師總結(jié)假期里要注意的安全事項。
    (一)安全教育
    1、不能玩家中的插座、開關(guān)、打火機、尖銳或易吞服的物品。
    2、注意交通安全,不單獨走出家門。若外出游玩時,不離開要牽著大人的手,不隨便與陌生人說話,不要陌生人的東西。
    3、獨自在家時,不爬陽臺、門窗或其他高處,把門關(guān)好,不給家長以外的人開門。
    4、不能摸家中的藥品,不到廚房去玩耍。
    5、不能在危險地帶玩耍,不做危險游戲;
    6、熟悉三個特殊電話號碼的用法。
    (二)衛(wèi)生保健
    1、教育孩子要少吃零食,多吃蔬菜水果,吃熟食,養(yǎng)成按時進餐和自己進餐的好習慣。
    2、多喝白開水,不吃雪糕、不喝冷飲。吃東西以前要洗手。
    3、勤洗澡洗腳,勤剪指甲。
    四、活動延伸:請家長在假期中合理安排學生的一日活動,有條件的可帶領(lǐng)學生去旅游等,豐富孩子的生活內(nèi)容。
    放假的時候,孩子們一個個像出籠的小鳥;等到回校園的時候經(jīng)常有的孩子傷痕累累為此,我設計了本節(jié)活動。
    大班的勞動教育教案篇十
    1、通過開展以“我勞動,我光榮;我創(chuàng)造,我幸?!睘橹黝}的系列活動,讓同學們了解“勞動節(jié)”的由來,了解我國不同時代的勞模風采。
    2、通過有計劃有組織的開展各類活動,從宣傳“我勞動,我光榮;我創(chuàng)造,我幸?!边@個主題思想轉(zhuǎn)化到我們每個學生的實際行動中。
    3、通過在學校、家庭兩個層面參與不同類型的勞動,培養(yǎng)愛勞動的熱情,養(yǎng)成愛勞動的好習慣,爭做“勞動小能手”。
    4、體驗明顯的季節(jié)特征。
    5、讓學生了解節(jié)日的習俗。
    我勞動,我光榮;我自理,我能干
    (一)繪畫比賽
    1、繪畫主題:勞動最光榮
    2、繪畫形式:繪畫表現(xiàn)形式不限,兒童畫、國畫、版畫等均可。每個班上交5件作品,可適當增加。
    3、上交時間:4月30日前上交,逾期做自動放棄。
    (二)我是勞動小能手
    1、在“五一”放假期間與爸爸媽媽一起對自己的家進行一次徹底的大掃除;
    2、能幫爸爸媽媽做一件力所能及的家務事,洗菜、淘米、洗碗、掃地、拖地等
    3、知道“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的含義,并能做到我的飯碗里沒有一粒剩飯(菜);
    (三)學唱勞動歌曲
    1、各班音樂老師負責在本周學習有關(guān)“勞動光榮”的歌曲。
    2、周五班隊活動課,以班級為單位,舉行“我愛唱歌更愛勞動”的個人演唱比賽。
    四、活動要求
    1、各校要組織好繪畫比賽活好的作品上交中小進行展覽。
    2、各校要切實布置好三個階段的活動讓學生親身體驗勞動。
    3、要制訂好活動方案案和安排,按時開展活動,要有詳細的活動記錄。
    這些活動的開展豐富了教師和學生的文化生活,更調(diào)動了教師職工和學生參與活動的積極性,加強了團結(jié),增進友誼,增強了學生的合作交往能力,體現(xiàn)了和諧校園的理念。
    大班的勞動教育教案篇十一
    為了緩解教師平日工作的緊張,增進教師之間的友誼,豐富教師業(yè)余生活,愉悅身心,構(gòu)筑教師之間交流平臺,豐富教工文化生活、引導激勵教工努力工作、爭先創(chuàng)優(yōu),我會特制定慶祝五一國際勞動節(jié)方案如下:
    4月29日下午放學后(15:20分開始)
    學?;@球場
    1. 乒乓球拍托球接力:采用計時方法,以完成規(guī)定距離時間最短的隊伍為勝方。托球距離為籃球場的長度,中途若球落地則從籃球場端線重新開始。
    5.拔河比賽:采用三局兩勝制,每隊8人
    1、 學校負責活動獎金。
    2、 具體活動內(nèi)容由體育組統(tǒng)一組織。
    3、 每項活動設立一、二、三等獎和鼓勵獎,獎金分別為400元、300元、200元、100元。每個項目獎金小計為1000元,五個項目獎金合計:5000元。
    1、 教師無特殊情況,原則上不得請假。
    2、 教師集體活動要注重教師形象,言行文明
    1、年級組長、辦公室主任負責組織好本組成員參加活動。
    2、活動期間要本著友誼第一,比賽第二的原則,公平合理競技。
    大班的勞動教育教案篇十二
    1.使學生進一步明確什么是公益勞動,怎樣正確對待公益勞動,從而進一步培養(yǎng)學生為人民服務、熱愛公益事業(yè)、團結(jié)協(xié)作、樂于助人的思想品質(zhì)。
    2.使學生進一步明確一切的勞動成果都是來之不易的,從而培養(yǎng)學生養(yǎng)成珍惜勞動成果的行為習慣,并體此刻日常生活中。
    歌曲《勞動最光榮》。
    小品、名人故事、詩歌朗誦、拼字游戲、倡議書。
    (一)引言:達.芬奇以往說過:勞動一日可得一天的安眠,勞動一世可得幸福的長眠。的確,僅有親自參加勞動的人,才能尊重勞動人民,才會懂得珍惜別人的勞動成果,才會懂得幸福的生活要靠勞動來創(chuàng)造。勞動是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。我們二十一世紀的中學生就更應當熱愛公益勞動,珍惜勞動成果。那么,我們應當怎樣熱愛公益勞動,珍惜勞動成果呢“五一”是國際勞動節(jié),那讓我們?yōu)檫@個全世界勞動人民的節(jié)日唱出勞動的贊歌吧。
    (二)全班齊聲合唱歌曲《勞動最光榮》。
    (三)小品表演。
    1.請xx幼兒表演:小品《一件小事》。
    2.主持人點撥:確實,在我們之中還有些幼兒對公益勞動的認識還是不夠的。
    像小品中的小良幼兒因為怕苦、怕累、怕臟,怕給人笑話、看著處在危險中的盲人也不敢或者說不愿意去做。這一點又說明了什么呢請學生討論、發(fā)言。
    (四)學生講話助人為樂的故事。
    1.請王蘭某某幼兒講《毛澤東助人為樂的故事》。
    2.主持人點撥,是學生明確:
    以上的故事告訴我們:就連我們的偉大毛澤東同志也從小就養(yǎng)成了熱愛公益勞動,樂于助人的好習慣,我們作為二十一世紀的新時代的學生,是不是更應當熱愛公益勞動,珍惜勞動成果呢我們應當怎樣做呢我們班也有些幼兒平時也很熱愛公益勞動,珍惜勞動成果。
    3.表揚部分幼兒。
    (五)獻給勞動者一首詩。
    請高臘玲幼兒配樂詩朗誦我國詩人艾青的詩歌《給xx諾娃》。
    大班的勞動教育教案篇十三
    1、了解鼻子有呼吸和嗅覺兩個主要功能,體會它的重要。
    2、知道一些保護鼻子的方法。
    3、通過教學引導幼兒認識眼睛構(gòu)造、用途。
    4、知道五官的各部分名稱,了解五官的位置。
    電腦及課件;放有醋、酒、花露水、水的杯子各四個。
    一、猜謎導入今天,我?guī)Я藗€謎語想要考考你們,聽仔細了“左邊一個孔,右邊一個孔,有它能呼吸,還能聞香臭?!?BR>    誰猜到謎底了?你認為是什么?
    (鼻子)都認為是鼻子呀,恭喜你們答對了!
    二、觀察鼻子的外形欣賞ppt中不同的鼻子。
    1、我這里也有一些鼻子的圖片,看了這些鼻子你們有什么發(fā)現(xiàn)?(鼻子的大小、顏色、形狀不一樣)那我們小朋友有鼻子嗎?在哪里呢?哦,原來我們每個人都有鼻子。
    2、請你們互相看看旁邊小朋友的鼻子是什么樣子的,說說有什么發(fā)現(xiàn)。
    三、了解鼻子的功能。
    1、那你覺得鼻毛有什么作用呢?
    師:鼻毛可以擋住細菌、灰塵,讓吸進去的空氣變得更加干凈、衛(wèi)生。
    2、好,現(xiàn)在請小朋友捏住鼻子,閉緊嘴巴,說說有什么感覺。
    小結(jié):在一些特別的時候,來不及呼吸就可以用嘴巴幫忙,但是一般情況我們都用鼻子呼吸。
    3、鼻子可以聞氣味。
    2)看來眼睛已經(jīng)不夠用了,還可用什么來幫忙?
    3)你們會聞嗎?(幼兒深吸一口),聞熟悉的東西可以這樣聞,可是聞不知道的東西這樣聞不太合適,我來教你們一個方法。
    4)(教師邊示范邊講解)我們可以小手做成小扇子,氣味靠近小鼻子,小手輕輕扇一扇,(朝哪里扇?)氣味就可聞出來。
    5)試試,先聞幾號杯子?(3—4名幼兒試聞)聞到了什么氣味?
    6)二號杯里是什么?(醋)喜歡吃有醋燒的菜嗎?
    7)三號杯里是什么?(花露水)還有什么東西是香香的?
    8)四號杯最難了,誰來試試?沒聞出氣味,猜猜到底是什么?(水)干凈的水,一般都沒有氣味,所以聞不出。
    總結(jié):氣味是不一樣的,有酸的、辣的、香的,還有沒有氣味的.,鼻子可以幫助我們分辨各種不同的氣味,當我們?nèi)ヂ剼馕稌r,并不是每種氣味都是好的,有的氣味會影響我們健康,所以小朋友們在聞我們不熟悉的氣味時,要用小手做把扇子,輕輕扇一扇,這是我的老師教給我的好辦法,今天我再把這個方法送給你們。
    那你的鼻子有沒有不舒服的時候?(感冒鼻塞、流鼻血、流鼻涕)有時鼻子也會失靈,比如感冒、生鼻炎、鼻子受傷的時候,它就不能發(fā)揮本領(lǐng)了。
    假如鼻子失靈了,會給我們帶來哪些困難。
    (呼吸不順暢、吃飯時聞不到飯菜的香味……)四、知道一些保護鼻子的方法所以我們要保護自己的鼻子呀,待會兒我請你們玩?zhèn)€游戲,如果是正確的就馬上躲到自己的椅子后面去,如果是錯誤的呢,怎么表示?(x)好就用x表示。
    小結(jié):我們平時應該不挖鼻孔,鼻子癢時用手輕輕按壓;不把東西塞入鼻孔;有了鼻涕要用干凈的手帕輕輕擦,不要用力擤;游戲時注意躲閃,也要避免碰撞、推擠小朋友……其實,我們的鼻子、眼睛、嘴巴、耳朵都有自己的作用,都是非常重要的,所以我們要好好保護它們。
    這個活動使幼兒了解鼻子的結(jié)構(gòu)、鼻子的功能和保護鼻子的方法,同時通過激發(fā)幼兒交流、表達,既發(fā)展他們大膽自信的表達能力和與同伴的交往能力,又提高了幼兒的生活經(jīng)驗和技能,真可謂是一舉兩得。
    大班的勞動教育教案篇十四
    1、透過活動讓學生認識到勞動的重要性。
    2、體驗勞動的歡樂,從小培養(yǎng)愛勞動的習慣。
    3、教育學生尊重勞動人民,珍惜勞動成果的思想,珍惜父母的辛苦和勞動。
    1、搜集名人或身邊感人的勞動故事。
    2、觀察班上最愛勞動的同學有誰,用一句說話夸夸他。
    (一)激趣導入:同學們,你們看看我們教室的環(huán)境怎樣,你感覺到什么?這干凈、整潔、舒適的環(huán)境是我們的值日生用他們的辛勤勞動創(chuàng)造出來的。勞動創(chuàng)造了美、創(chuàng)造了完美的生活,勞動是最光榮的!
    (二)學會尊重勞動者。
    勞動僅有分工不一樣,沒有貴賤之分,勞動者是最值得尊重的人。讓我們?yōu)檫@些可敬的勞動者送上最美的贊歌吧!
    下頭請欣賞詩朗誦《勞動之歌》。
    勞動如多彩的光是那么明媚,勞動創(chuàng)造出千般快活,勞動使機器在飛速地動,
    勞動使萬物承載世界,我要為勞動者唱贊歌。無論堅守在什么崗位,
    無論崗位是多么平凡,都是勞動創(chuàng)造新的.生活。勞動是事業(yè)的根本,
    勞動才能獲取新的生活。勞動是人類永久的旋律,勞動是勤勞者心靈之歌。
    (三)分享勞動的故事。
    (四)表揚愛勞動的同學。
    勞動是可敬的,勞動是光榮的。同學們,擦亮我們的眼睛,看看我們班上最愛勞動的同學有誰?他們平時是怎樣做的?讓我們向他豎起贊賞的大拇指,說一句贊美他的話!
    (四)點燃熱愛勞動之情。
    (五)班長發(fā)起愛勞動,惜成果的倡議。
    勞動光榮,懶惰可恥。我們應從此刻做起,從身邊做起,從小事做起,把熱愛勞動、珍惜勞動成果的行為習慣體現(xiàn)到日常的生活中,做一個優(yōu)秀的學生吧!
    大班的勞動教育教案篇十五
    1.初步懂得進餐禮儀,知道要文明進餐。
    2.能用較連貫的語言表達自己的想法。
    活動準備。
    口杯若干,水果拼盤,盤子若千等。
    活動建議。
    1、創(chuàng)設進餐情境:教室正前方擺放2張桌子,桌子上放著若干已倒好的飲料,和人數(shù)一樣多的小盤子、水果拼盤、牙簽。請幾個幼兒分別到桌前坐好,讓他們進餐,并請幼兒觀察他們進餐的情境。
    請幼兒分組討論:他們進餐時是怎樣的,誰做得對做得好?
    幼兒總結(jié):
    我們以后,吃飯不掉飯粒,進餐時不能大聲講話,因為吃飯講話不衛(wèi)生,小朋友吃飯要安靜,慊得尊重別人,對別人要有禮貌,吃好飯后,安靜等小朋友,不能下座位亂走動等。
    教師小結(jié):
    小朋友說得都對,我們要養(yǎng)成良好的'進餐習慣,懂得文明進餐,老師想只要小朋友們都能管好自己的小嘴巴,安安靜靜地吃飯,別班的小朋友也能跟著安靜下來,對吧!以后就要看小朋友們的表現(xiàn)了。
    游戲:文明進餐,把幼兒分組,模擬進餐情境,其他幼兒當觀眾,看進餐的幼兒能否做到文明進餐。教師和幼兒一起對游戲進行評價。
    結(jié)束:幼兒小鳥般飛出教室。
    本次活動的主要目標是懂得進餐禮儀,知道要文明進餐;能用較連貫的語言表達自己的想法。教師在活動中要通過觀看孩子們創(chuàng)設的進餐情境表。
    大班的勞動教育教案篇十六
    l 能兩臂側(cè)平舉,身體正直地在寬25厘米的紙板上行走。l 在游戲中感受勞動的快樂和秋天豐收的喜悅。
    l 場景布置:6個果籃,懸掛的塑料橘子數(shù)量是幼兒人數(shù)的3倍。l 人手兩塊長約30厘米、寬約25厘米的紙板。
    l 輕松快樂的音樂磁帶、錄音機。
    l 準備活動
    幼兒手拿合成一塊的兩塊紙板,當做方向盤進場。然后隨音樂跟教師做紙板操:上肢運動、體轉(zhuǎn)運動、腹背運動。(教師自編)
    l 幼兒自由玩紙板,嘗試一物多玩。
    l 幼兒品嘗自己帶來的水果,感受品嘗帶來的快樂。
    (1) 教師:紙板可好玩啦,請小朋友動腦筋去玩一玩,并把自己的好玩法介紹。
    (2) 幼兒自由嘗試用紙板進行游戲。教師啟發(fā)幼兒用不同的身體部位接觸紙板或?qū)⒓埌暹M行拼接、疊加后進行鍛煉(托紙板、間隔跳、蹦跳、夾板跳等)。表揚有創(chuàng)意的幼兒。
    l 練習走小路。
    (1) 請幼兒按組用紙板鋪成若干條小路,在小路前站成一橫排,教師講解、示范游戲規(guī)則。
    教師:秋天到了,果園里的橘子熟了,我們要去果園里摘橘子,但去果園要走小路,不能走到路外面去。我們試試看。
    (2) 幼兒自由地在本組小路上循環(huán)走。
    (3) 教師幼兒活動情況,個別幼兒示范兩臂側(cè)平舉身體正直行走的動作,引導幼兒觀察同伴的手臂、身體的姿態(tài),邊看邊模仿。
    (4) 幼兒用正確的動作再次練習走小路。教師巡回指導:提醒幼兒身體正直、走在紙板上。
    (5) 教師游戲。
    l 游戲“摘橘子“。
    (1) 教師介紹玩法。
    教師:我們都學會走小路了,現(xiàn)在我們出發(fā),走到果園后,每人摘一個橘子再走回來,將橘子放在籃子里。然后再去摘橘子。
    用提問的方式強調(diào)規(guī)則:怎樣走小路?每次摘幾個橘子?
    (2) 幼兒玩“摘橘子”游戲.
    (3) 讓每個幼兒摸摸橘子,通過提問幫助幼兒體驗勞動的快樂和豐收的喜悅.
    l 游戲“晴天和雨天”。
    (1) 教師發(fā)出“晴天”和“雨天”的信號,幼兒變換動作。晴天,幼兒自由坐在紙板上捶腿、捶臂、轉(zhuǎn)腰;雨天,幼兒將紙板當作傘頂在頭上。
    教師示意幼兒“下雨了”,幼兒頭頂紙板跑離場地,結(jié)束活動。
    大班的勞動教育教案篇十七
    1.學習做生活的小主人,能運用學到的操作要領(lǐng)學習拖地板,從小養(yǎng)成良好的勞動習慣。
    2.注意節(jié)約用水,保護水資源。
    3、注意安全,不損壞家具。
    能運用學到的操作要領(lǐng)學習拖地板,從小養(yǎng)成良好的.勞動習慣。
    課前觀察父母是怎樣拖地板的。去商場觀察改進后的拖把樣式,了解其先進性。
    一、觀察圖片,了解拖地板的一般過程。
    組織學生看拖地板的正確方法圖片,辨別哪種是正確的,哪種錯誤的。
    二、討論。
    平時看到父母拖地板時是怎樣做的?然后進行交流。交流一些先進的,便捷的,有創(chuàng)新意識的好方法。還可以放手讓學生回家進行勞動實踐,在勞動中獲得情感體驗,在勞動中培養(yǎng)合作探究精神,早勞動中求知。從而能夠正確地掌握拖地板的操作要領(lǐng)。明確地板清潔是家庭衛(wèi)生的重要標志,懂得只有家人共同努力,才能創(chuàng)造良好的家庭環(huán)境。
    三、教學評價。
    介紹勞動過程,展示家長評價記錄,從認真實踐,掌握要領(lǐng),拖地實效,拖地要領(lǐng)、拖地效果,綜合評價等方面完成評價表。
    大班的勞動教育教案篇十八
    1、知道5月1日是國際勞動節(jié)。
    2、知道身邊的人都是勞動者,他們用勞動為大家服務,有尊敬和熱愛他們情感。
    3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
    4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
    5、學會保持愉快的心情,培養(yǎng)幼兒熱愛生活,快樂生活的良好情感。
    1、掛歷一本、幼兒帶家長工作照一至兩張。
    2、工人、農(nóng)民、醫(yī)生、教師、科技人員、司售人員、服務人員的工作圖片。
    5月1日是國際勞動節(jié),讓幼兒知道身邊的人都是勞動者,有尊敬和熱愛他們情感。
    1、介紹“五一”國際勞動節(jié)。
    (2)講解“五一”節(jié)的來歷,告訴幼兒這是全世界勞動、工作的人都過的一個節(jié)日。
    2、認識誰是勞動的人,他們都做哪些工作。
    (1)觀看錄像片斷,邊看邊穿插提問和引導,啟發(fā)幼兒理解勞動者是用自己的勞動為大家服務的人。
    (2)談談自己身邊的勞動者。請幼兒分成若干小組拿出家人的照片說一說他們都是干什么的。教師引導孩子們發(fā)現(xiàn)他們的工作和小朋友生活的關(guān)系,引導幼兒尊重他們。
    3、師生共同布置“勞動的人最光榮”的.展覽,將家長工作照裝飾后張貼在上面。
    大班的勞動教育教案篇十九
    數(shù)學——放風箏(學習感知4的數(shù)量)。
    1、引導幼兒學習手口一致點數(shù)數(shù)量為4的物體,并能說出總數(shù)。
    2、學習排除干擾根據(jù)顏色尋找一定的。路徑,發(fā)展觀察力。
    3、培養(yǎng)幼兒良好的學習和操作習慣。
    4、發(fā)展幼兒思維和口語表達能力。
    5、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。
    1、教學掛圖。
    2、4的數(shù)字卡一張。
    (出示教學掛圖,引導幼兒看圖)。
    (引導幼兒點數(shù))。
    老師:來,我們一起來數(shù)吧,1,2,3,4我們數(shù)到幾了呢?對!數(shù)到4了!廣場上有4朵花!
    老師:我們再來數(shù)一遍吧!
    (引導幼兒再次集體點數(shù)并說出總數(shù))。
    老師:剛剛我們是大家一起來數(shù)的`,現(xiàn)在哪個小朋友自己到前面來數(shù)一數(shù)呢?
    (請個別幼兒到黑板前點數(shù),注意引導幼兒要手口一致地點數(shù))。
    老師:現(xiàn)在我們再來看看草地上還有什么呀?哦,有小朋友,廣場上有幾個小朋友呀?我們一起來數(shù)一數(shù)吧!哦,廣場上有四個小朋友。
    老師:還有什么呢?
    (引導幼兒觀察掛圖找出風箏。)。
    老師:有風箏!有幾只風箏呢?我們一起來數(shù)一數(shù)吧!原來啊廣場上開了4朵花,還有4個小朋友,有4只風箏呢。一個蘋果可以用數(shù)字1來表示,兩根香蕉可以用數(shù)字2來表示,那四朵花用數(shù)字幾表示呢?對啦用數(shù)字4來表示,小朋友們看一看數(shù)字4,跟它打個招呼吧。
    1、引導幼兒學習排除干擾,根據(jù)顏色尋找一定的路徑。
    (引導幼兒觀察圖片,并回答。如果幼兒回答出了是貓頭鷹風箏,可以繼續(xù)追問你是怎么知道的?并幫助幼兒總結(jié))。
    老師:這節(jié)課我們學習了新的數(shù)字4,請小朋友們要記住它跟它做好伙伴哦!
    本次活動我從幼兒喜歡的活動xx放風箏貫穿始終,環(huán)節(jié)清晰,由淺入深,循序漸進。從目標來看:目標表述角度一致,都是從幼兒的角度出發(fā)。
    大班的勞動教育教案篇二十
    初步了解涼拌菜的概念及做法,會做簡單的涼拌菜。
    養(yǎng)成安全使用廚房用具的習慣。
    形成健康飲食的概念。
    了解不同地域的涼拌菜文化。
    會做簡單的涼拌菜,會安全使用廚房用具。
    1、教師準備:課件、視頻等。
    2、學生準備:制作涼拌菜的原材料、各式調(diào)味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。
    活動一:視頻導入。
    1、同學們好,我是來自深圳市福田區(qū)外國語學校的林桂娥老師,今天我們一起要學習的勞動課是《美味涼菜我調(diào)制》,正式上課前,我們來觀看一段夏天的視頻。
    2、播放視頻:夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調(diào)房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻,配上歡快的音樂。
    3、同學們,炎炎盛夏,你是怎么度過的呢?
    4、學生回答。
    5、是啊,在炎熱的夏天,海邊、冰淇淋、空調(diào),涼拌菜,一個都不能少,簡單又美味的涼拌菜,就是一道解暑良方,它能讓人食指大動,胃口大開。
    6、什么是涼拌菜呢?我們一起來了解一下。
    7、圖片展示,解說。
    涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過初步加工和焯水處理后,經(jīng)過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點是:選料精細、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上,它通常都放在最前面,故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。
    活動二:介紹涼拌黃瓜。
    1、今天,我們也來學做涼拌菜,從最簡單的涼拌黃瓜開始,給家人“露一手”吧。
    2、介紹材料和工具(圖片出示)。
    這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。
    播放視頻,涼拌黃瓜的制作過程。
    下面我們一起觀看視頻,看看具體的制作過程。
    活動三:溫馨提示。
    同學們,看完視頻,針對涼拌黃瓜的制作,林老師有三點溫馨提示要告訴大家。
    1、蒜頭的處理方法??梢哉埣议L幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。
    2、切菜的姿勢。左手指關(guān)節(jié)彎曲,用中指第一個突出的指關(guān)節(jié)頂住刀面,讓指尖和刀鋒有一定的距離;右手緊握刀柄,刀面向外傾斜。
    3、黃瓜的切法??蓪ⅫS瓜切片狀、條狀、塊狀,也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里,用刀面拍扁后再切塊,既容易入味,又安全,更好吃。
    活動四:涼拌菜小知識。
    涼拌菜的原材料。
    林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語:萬物皆涼拌,除了涼拌黃瓜,還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。
    涼拌菜的原材料是多種多樣的,一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學們可以根據(jù)自己的飲食喜好,在家人的陪伴下自由選擇食物進行搭配制作。
    涼拌汁的調(diào)配。
    不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當然,你也可以根據(jù)自己的口味,自由搭配調(diào)味料。出示各種調(diào)味料的.圖片。
    沙拉也是涼拌菜。
    前面我們介紹的涼拌菜,都是中國的涼拌菜,其實在西餐的飲食中,也有涼拌菜,那就是沙拉(出示圖片)。沙拉一般給食材添加沙拉醬。
    4、隨著中外餐飲的不斷交融,我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意,做出更多新穎、更美味的涼拌菜。
    活動五:勞動評價。
    1、下面,我們一起來看看,林老師班上的同學都做出來了哪些美味的涼拌菜吧!
    2、播放學生美食作品。
    3、圖片出示書上的評價表。
    同學們還可以根據(jù)書上的評價表,給自己的勞動成果打分哦。
    活動六:安全注意事項。
    1、在制作涼拌菜的過程中,大家都有哪些心得體會呢?我們一起來聽聽。
    2、播放同學的錄音,文字顯示。
    3、老師總結(jié)。
    聽完同學們的分享,我們知道了:
    小手洗凈要擦干,用刀切記要小心;
    食材清潔要仔細,剩菜不留要倒掉;
    生熟一定要分開,少鹽少糖更健康。
    1、課后,同學們可以用今天學到的涼拌菜知識,動手給家人做一道涼拌菜,同時,還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中,跟大家一起分享。
    2、課件展示各類記錄方式:思維導圖,手抄報,純文字+圖片。
    美味涼菜我調(diào)制。
    造型美觀選料精細。
    安全用刀生熟分開。
    不留隔夜菜。
    課程設置符合學情。
    涼菜是一種簡單易學的飲食,制作簡單,易于操作,且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配,因此本節(jié)課在實踐教學中深受學生喜愛。從課后學生提交的各種趣味勞動作業(yè)中可以得知:本課的課程設計激發(fā)了學生濃厚的學習興趣和動手能力,學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義,對培養(yǎng)學生的創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義。