托班中秋節(jié)活動教案(優(yōu)質(zhì)21篇)

字號:

    教案還應(yīng)該具備靈活性,能夠根據(jù)實際教學情況進行調(diào)整和修改。編寫教案前,要仔細分析教學內(nèi)容和教學目標。下面是一些關(guān)于教案編寫的范例供大家參考,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?BR>    托班中秋節(jié)活動教案篇一
    中秋節(jié)主題活動隨著孩子們的博餅聲漸遠漸離即將結(jié)束。此次中秋節(jié)主題活動在小班活動開展的基礎(chǔ)有了新的突破,現(xiàn)將主題活動開展反思如下:
    一、在本次主題的設(shè)計中,老師考慮更多的是主題活動可以讓孩子獲得哪些方面的發(fā)展。因此,在設(shè)計時盡可能地聯(lián)系孩子的知識經(jīng)驗,考慮孩子的實際情況和能力水平等多方面因素,在小班主題活動基礎(chǔ)上進一步深入,通過講講中秋故事、看看中秋月亮、唱唱中秋的歌、動手分一分月餅盒、畫畫中秋夜景幫助幼兒了解中秋節(jié)的民俗文化。此主題共開展了五個活動,考慮到孩子能力全面發(fā)展的需要,分別從五大領(lǐng)域切入,每個活動過程一改過去幼兒被動的.學習形式,注意創(chuàng)設(shè)多種互動機會提高幼兒學習的主動性和趣味性。
    此次主題活動中,充分利用區(qū)域的創(chuàng)設(shè)進一步提高幼兒節(jié)日民俗經(jīng)驗取得較好的成效。園本區(qū)域材料的提供與主題活動內(nèi)容相聯(lián)系,使各個活動內(nèi)容得到延伸,孩子們在教學活動的基礎(chǔ)上能大膽、正確地操作材料。在提供區(qū)域材料時,教師還注重材料與主題區(qū)墻面的有機結(jié)合,充分發(fā)揮主題區(qū)墻面的操作功能。如將孩子們與爸爸媽媽講的中秋故事布置成故事墻;墻面張貼幾個紙碟子放上孩子們剪下的裝飾畫——好吃的月餅;孩子們將拓印下的中秋夜景剪下后張貼在師生自制的紅燈籠上,掛在園本區(qū)增添了濃厚的節(jié)日氛圍。
    托班中秋節(jié)活動教案篇二
    初步引導學生學會有目的的.搜集材料,整理材料,分析材料
    通過查閱書籍,報刊以及網(wǎng)絡(luò)等資料了解并解決問題
    能使用多種方式獲取資料,合理整理資料,對資料進行歸類
    3.情感態(tài)度價值觀
    通過動手做月餅提高勞動技能與操作能力,體驗成功的樂趣
    通過自主探究,合作交流激發(fā)團結(jié)互助精神和愛國主義情感
    了解中華民族源遠流長的悠久歷史和寶貴的財富
    1,實施時間:20xx年2月--------4月
    2,實施方法:一,利用網(wǎng)絡(luò),電視,書籍等獲取信息
    二,調(diào)查訪問,開展調(diào)查研究
    三,親自動手實驗,學習做月餅
    3,實施過程
    第一階段:啟動階段
    從已知到未知,激發(fā)探究興趣
    1,談話確定總課題和分課題
    (1)從古詩《靜夜思-----李白》及有關(guān)中秋節(jié)幻燈片引出節(jié)日,展開討論,激發(fā)學生深入調(diào)查的興趣。
    (2)引導學生在討論中確定調(diào)查內(nèi)容產(chǎn)生子課題。
    2.建立課題小組,設(shè)計小課題研究方案
    (2)以小組為單位,初步討論,設(shè)計子課題的活動方案
    3.交流課題方案,指導完善
    托班中秋節(jié)活動教案篇三
    1.了解中秋節(jié)的由來、民族傳說和中秋節(jié)的過節(jié)習俗。
    2.通過吃月餅讓學生喜愛并記住這個節(jié)日。
    3.畫出你心中的中秋節(jié)。
    學生通過詢問父母等查詢方式,了解一些中秋節(jié)的來歷和風俗。
    1.同學們,你們喜歡猜謎語嗎?老師要說一首兒歌,請你們來猜一猜。
    2.迎佳節(jié),慶豐收,歌舞表演樂融融;月餅香,月餅甜,全家歡樂大團圓
    這首兒歌中說到的“佳節(jié)”,是什么節(jié)?中秋節(jié)!
    (板書)中秋節(jié)的來歷
    師:同學們,你們知道中秋節(jié)的傳說嗎?
    師:今年的中秋節(jié)準備是怎么過?
    師:同學們一般都是和父母家人一起過中秋節(jié)。但是,我們現(xiàn)在已經(jīng)是一年級的小學生了,我們這個班級就像一個大家庭,班級里的同學就像親兄弟姐妹一樣,今年的中秋節(jié),我們?nèi)嘁黄疬^,好不好?師:你們知道別的地方的人們是怎樣過中秋節(jié)的嗎?我們可以學習一下。(學生把收集的資料在班上交流)師:過中秋節(jié),我們要吃什么?(月餅)
    師:我們不光要送出月餅,還要送出我們的祝福,送出我們的親情,在贈月餅時,要對對方說一句祝福的話并做一個令人感到親熱的動作。平時你用什么動作表達自己和別人的親熱?(擁抱、握手、敬禮等。學生每說一種,教師就和他示范給同學們看。)
    師:現(xiàn)在我們可以下位子去向這個教室里的`任何人送去自己中秋的祝福,擁抱他,并對他說一句祝福的話。我會給大家發(fā)月餅、放歌曲。但是,呆會兒音樂一停,我們就要坐回座位。(全班活動,教師同時發(fā)月餅,放音樂)
    師:我們的中秋節(jié)快要過完了,最后,讓我們來許下一個中秋節(jié)的心愿吧,(全班閉上眼睛許愿)誰想把自己的心愿告訴大家?課后延伸:把心愿告訴爸爸和媽媽并畫出你心中的中秋節(jié)。
    農(nóng)歷八月十五,中秋節(jié)。這是人們一直都喻為最有人情味、最詩情畫
    意的一個節(jié)日。有人說,每逢佳節(jié)倍思親。中秋節(jié)這一份思念當然會更深切,尤其是一輪明月高高掛的時刻。中秋之所以是中秋,是因為農(nóng)歷八月十五這一天是在三秋制中。說起中秋的來源,民間一直流傳著多個不同的傳說和神話故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月餅起義、唐明皇游月宮等故事。最為人熟悉當然是嫦娥奔月,嫦娥偷了丈夫后羿的不死仙丹,飛奔到月宮的故事也有多個版本。在較早的記載中,嫦娥偷吃了仙藥,變成了癩蛤蟆,被叫著月精。奔月后,嫦娥住的月宮其實是一個寂寞的地方,除了一棵桂樹和一只兔子,就別無他物。
    賞月:在中秋節(jié),我國自古就有賞月的習俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
    在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風更盛,據(jù)《東京夢華錄》記載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面,牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺,一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團圓子女,共同賞月敘談。
    明清以后,中秋節(jié)賞月風俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
    吃月餅:我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中,那時,它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓的象征。
    月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作越越來越精細,餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來當做禮品送親贈友,聯(lián)絡(luò)感情。
    1.跟據(jù)一年級學生的年齡特點,本課在內(nèi)容的設(shè)置上由淺入深。主要從中秋節(jié)的風俗習慣入手,讓學生初步了解中秋節(jié),通過嘗一嘗月餅,畫一畫學生心中的中秋節(jié)等動手操作活動,來激發(fā)學生對民俗節(jié)慶課的興趣。
    2.建議讓學生可以回家做適當?shù)臏蕚?通過詢問父母等查詢方式,了解中秋節(jié)的來歷和風俗.
    3.在課后拓展這一環(huán)節(jié),主要是讓學生將自己對中秋節(jié)感興趣的內(nèi)容和習俗的了解用圖畫的形式表現(xiàn)出來。讓學生畫一畫心中的餓中秋節(jié),教師把學生的作品挑選后布置在教室的展示板進行展示。
    托班中秋節(jié)活動教案篇四
    活動目標:
    1.增進幼兒愛媽媽的情感。
    2.學習畫線條,嘗試進行選擇粘貼。
    環(huán)境創(chuàng)設(shè):
    活動過程:
    (一)給媽媽過生日。
    1.出示蛋糕,引起興趣:
    2.讓幼兒說說自己是怎么過生日的。
    3.為媽媽唱生日歌。
    (二)給媽媽做面條。
    1.討論:“生日時除了吃蛋糕還吃什么?”
    2.演示操作:
    (1)出示盤子,畫面條。
    (2)粘貼一點配料。
    3.做面條:
    (1)提醒孩子先畫面條。
    (2)自由選擇材料粘貼。
    (三)送面條。
    “送給媽媽吃面條的時候你要說一什么好聽的話,讓媽媽聽了心里甜甜的?!毕冉榻B再送。
    活動反思:
    在這次活動中,我覺得運用給媽媽做面條這一系列活動充分調(diào)動了幼兒活動的積極性,在情景的過程中幼兒充分投入,每一個幼兒都能自己動手貼貼畫畫,體驗快樂。在整個活動中注意到了美術(shù)活動和其他內(nèi)容的整合,如:“1和許多”的初步的數(shù)概念,音樂活動的整合等,也注意到了操作中的細小環(huán)節(jié),起到了提醒、教育的作用。
    但是在這次的活動中也存在著一些問題,我覺得主要有以下問題,需要進一步的探索、研究:
    1.在設(shè)計問題上應(yīng)更符合托班幼兒的年齡特點,如問題:“我們什么時候吃蛋糕?”對于托班的幼兒來說太開放了,幼兒很難回答。
    2.在活動中座位的安排上,后面的孩子看不出易站起,所以在活動開始階段顯得有一點亂,因此要充分考慮幼兒座位的安排,讓每一位幼兒都看到老師,老師也更能充分的關(guān)注每一位孩子。
    3.在討論“面條里還可以放些什么”的時候太急促了,應(yīng)讓更多的幼兒來發(fā)表自己的想法和意見。
    4.活動中缺少了讓幼兒更多開口的機會。我覺得,在以后的活動中我們要思考:如何讓幼兒在活動中開心、開口、開竅。讓幼兒成為活動的主體,促進每個孩子的發(fā)展。
    將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
    托班中秋節(jié)活動教案篇五
    1、在活動中感受快和慢的變化。
    2、愿意參與到活動中,讓手腳動起來。
    3、在活動中感到快樂。
    一只鼓,一只圓舞板,錄好的磁帶。
    一、動動手
    1、請小朋友們一起來唱《小燕子》
    2、教師引導:今天圓舞板要來給大家長唱一首歌。
    3、教師操作圓舞板,并請小朋友來拍手。
    4、請小朋友跟著圓舞板來動動手。
    二、動動腳
    1、請小朋友一起跟著大鼓跳一跳。
    2、跟著大鼓跳個舞。
    三、大家一起來跳舞
    教師播放錄好的磁帶,請小朋友跟著磁帶一起來跳舞。
    托班中秋節(jié)活動教案篇六
    中秋節(jié)快到了,為了讓小托班的幼兒們對中秋節(jié)有更多的認識,應(yīng)如何設(shè)計中秋節(jié)活動實施方案呢?下面本站小編給大家介紹關(guān)于小托班中秋節(jié)。
    的相關(guān)資料,希望對您有所幫助。
    活動名稱:社會活動——過中秋?;顒幽繕耍?、知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日,月餅是該節(jié)日的特色食品。2、感受與同伴共同品嘗月餅的快樂?;顒訙蕚洌阂恍╆P(guān)于中秋節(jié)的圖片、各種形狀月餅的包裝盒、月餅、幼兒用書。
    活動過程:
    一、導入。
    出示月餅,吸引幼兒,然后談?wù)勎覀兪裁磿r候吃月餅?引入中秋節(jié)的課題。
    出示圖片,讓幼兒觀察圖片,讓幼兒說說你會想到什么?中秋節(jié)有什么習俗呢?(讓幼兒知道中秋節(jié)是中國人自己的節(jié)日,過節(jié)時全家要團圓一起吃團圓飯、一起賞月、吃月餅等。)。
    二、讓幼兒了解中秋節(jié)的傳說。
    教師:你們都吃過哪些味道的月餅?月餅又有哪些形狀的?
    介紹自己帶來的月餅盒的形狀、顏色及畫面的內(nèi)容。你們知道這些月餅盒上畫的是什么意思嗎?(讓幼兒了解月餅盒上的中秋情節(jié)。)。
    三、根據(jù)幼兒所知道的關(guān)于中秋節(jié)的知識,讓幼兒觀看幼兒用書。
    四、教師提問幼兒、說說看完之后的感受。
    中華民族的節(jié)日有很多,中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日?!霸碌街星锓滞饷鳌保蟀嘤變簩ζ溆猩詈竦呐d趣及探究欲望。由于幼兒對民間節(jié)日、習俗了解較少,開展這一主題活動時涉及到社會、語言、藝術(shù)、科學等領(lǐng)域,教師可采用參觀、討論、搜集資料、展示成果、動手操作、文藝聯(lián)歡等活動形式來組織教育活動。
    一.幼兒發(fā)展目標與主要內(nèi)容:
    1、初步了解傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)的來歷及有關(guān)習俗,感受體驗傳統(tǒng)文化。
    2、知道教師節(jié)、國慶節(jié)、國際勞動節(jié)等重要節(jié)日的名稱日期,進一步了解這些節(jié)日的社會意義。
    3、積極參與各種節(jié)日的籌備及慶?;顒?。學會用恰當?shù)姆绞脚c人交往、溝通、合作,共享集體活動的快樂。
    4、培養(yǎng)幼兒愛祖國、愛家鄉(xiāng)、愛勞動、愛親人的健康情感,鼓勵幼兒用各種方式表達自己的情感。
    二、教師指導建議:
    (一)傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)。
    1、環(huán)境:教師和幼兒一起創(chuàng)設(shè)反映中秋節(jié)的環(huán)境,如:用泥土或橡皮泥制作月餅、水果;制作各種燈籠;張貼有關(guān)中秋節(jié)的故事掛圖、畫有觀賞月亮的圖片等。
    2、游戲:“月餅加工廠”。教幼兒制作各種月餅,做好的月餅裝在盒子里放在“超市”里賣,也可放在小吃店里供“客人”用餐。
    3、教育活動:
    (2)引導幼兒根據(jù)故事,創(chuàng)編表演童話劇由幼兒自己分配角色,制作道具并進行表演。
    4、觀察活動:請幼兒在節(jié)前節(jié)后觀察月亮的變化,并做月亮變化。
    日記。
    (從小月牙開始觀察記錄至八月十五),要求幼兒自己觀察并將結(jié)果畫在自己的表格上。
    5、家園共育:
    (1)指導幼兒觀察月亮的大小變化。
    (2)給幼兒講一個關(guān)于月亮的故事或教給幼兒一首有關(guān)月亮、中秋節(jié)的古詩。
    (3)中秋節(jié)前夜,家長帶幼兒來幼兒園進行“慶中秋晚會”。可做月亮變化日記展、表演節(jié)目(盡量讓幼兒自己準備),將從家中帶來的食物與大家分享,用望遠鏡觀察中秋節(jié)的月亮等。
    總結(jié):活動自始至終都應(yīng)讓幼兒直接參與,使每位幼兒有機會表現(xiàn)自己并獲得愉快、自信的內(nèi)心體驗,讓幼兒親自感受和體驗中華民族文化的豐富和多樣性。家長可通過賞月、家人團聚、欣賞精彩的傳統(tǒng)節(jié)目-----中秋之夜聯(lián)歡晚會,給孤寡老人送月餅等形式對幼兒進行情感教育。
    活動主題:
    "中秋節(jié)"是中國重要的傳統(tǒng)佳節(jié)之一,每當"中秋節(jié)"來臨之前,商場里的月餅、燈籠琳瑯滿目,孩子們對此變化也有所察覺,也有孩子會帶燈籠來園玩,日常交談中也開始涉及到"中秋節(jié)"的話題,為此,老師引導孩子開始了這一佳節(jié)的主題活動。
    主題目標:
    1、知道陰歷八月十五是中秋節(jié),了解中秋節(jié)的來歷和有關(guān)的習俗,加深對中華民族傳統(tǒng)文化的認識。
    2、了解中秋節(jié)人們的活動,通過品嘗月餅、觀賞月亮、學習歌曲、欣賞中國結(jié)等活動來體驗節(jié)日的快樂,感受中國人的文化習俗。
    3、樂意參與活動,愿意美術(shù)、舞蹈等藝術(shù)形式來感受中國民族文化的魅力。
    4、通過觀察、動手操做、品嘗月餅活動,體驗在集體活動中交往、合作、分享的快樂。
    主題預(yù)知思考網(wǎng)絡(luò):
    1、查一查,聽一聽:
    來歷--中秋節(jié)、團圓節(jié)、豐收節(jié);習俗--各地習俗(如:北京地區(qū)"送兔爺")2、做一做,看一看:制作月餅;裝飾"月亮";制作"月亮";給親人祝福3、嘗一嘗,說一說:
    品嘗月餅--種類、味道、制作(外形、材料);茶--茶文化(來源、茶道)、種類(名稱、顏色、外形)、作用--(保健、治療、休閑、工業(yè))、參觀茶葉店4、講一講,唱一唱:
    中秋節(jié)的祝福、中秋節(jié)的古詩、中秋節(jié)的故事(嫦娥奔月)、中秋節(jié)的音樂、賞月(月亮的秘密、月亮是什么樣子的?--月圓、月缺)環(huán)境創(chuàng)設(shè):
    1、主題墻飾:
    收集圖片、幼兒作品布置"各種各樣的月餅"、"月亮的變化"、"不同的茶具"、"各種各樣的茶"、"茶道表演"等主題墻飾。
    2、各活動區(qū):
    美工區(qū):提供各種材質(zhì)的紙、模具、牙簽及各種基本材料等讓幼兒進行"裝飾月亮、茶壺"、"制作月餅、茶具"等活動。
    閱讀區(qū):收集相關(guān)的圖書、圖片、廣告畫資料,供幼兒閱讀與講述。
    益智區(qū):各種月餅及月餅盒實物、各種茶葉實物、多種塑料刀叉等,可引導幼兒進行"茶的作用、形狀"分類統(tǒng)計;觀察茶葉在水中的變化過程等。
    角色區(qū):收集各種茶具、茶葉、月餅盒等實物進行扮演。
    家長工作:
    1、與孩子一起查閱相關(guān)資料,了解中秋節(jié)的來歷,講講一些相關(guān)的傳說;在過程中可與孩子介紹中國其他的傳統(tǒng)節(jié)日。
    2、和孩子一起收集各種各樣的茶葉、茶具的實物及圖片,從中了解相關(guān)的知識。
    3、協(xié)助孩子一起完成主題活動中相關(guān)的調(diào)查表,帶孩子觀看或?qū)W習茶道表演藝術(shù)。
    托班中秋節(jié)活動教案篇七
    社會活動——過中秋。
    1、知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日,月餅是該節(jié)日的特色食品。
    2、感受與同伴共同品嘗月餅的快樂。
    3、簡單了解節(jié)日的來歷,知道其全稱、日期和意義。
    4、讓幼兒知道節(jié)日的時間。
    一些關(guān)于中秋節(jié)的圖片、各種形狀月餅的包裝盒、月餅、幼兒用書。
    一、導入。
    出示月餅,吸引幼兒,然后談?wù)勎覀兪裁磿r候吃月餅?引入中秋節(jié)的課題。
    出示圖片,讓幼兒觀察圖片,讓幼兒說說你會想到什么?中秋節(jié)有什么習俗呢?(讓幼兒知道中秋節(jié)是中國人自己的節(jié)日,過節(jié)時全家要團圓一起吃團圓飯、一起賞月、吃月餅等。)。
    二、讓幼兒了解中秋節(jié)的傳說。
    教師:你們都吃過哪些味道的.月餅?月餅又有哪些形狀的?
    介紹自己帶來的月餅盒的形狀、顏色及畫面的內(nèi)容。你們知道這些月餅盒上畫的是什么意思嗎?(讓幼兒了解月餅盒上的中秋情節(jié)。)。
    三、根據(jù)幼兒所知道的關(guān)于中秋節(jié)的知識,讓幼兒觀看幼兒用書。
    四、教師提問幼兒、說說看完之后的感受。
    中秋佳節(jié)是我們中國一個傳統(tǒng)的重大節(jié)日,一年一度的中秋佳節(jié),是孩子們觀賞月亮,品嘗月餅,學習分享的大好時機。為了使孩子們感受民族傳統(tǒng)文化之美,活動前讓孩子們自己和家長一起買月餅,帶月餅到幼兒園,并請家長們配合晚上和幼兒在家一起觀賞美麗的月光。
    托班中秋節(jié)活動教案篇八
    一、活動目標:
    1、知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),體驗民族節(jié)日的快樂。
    2、了解簡單的節(jié)日風俗和有關(guān)的民間傳說。
    3、吃月餅,體會分享的快樂。
    二、活動準備:
    1、月亮變化的圖片;
    2、民間故事《嫦娥奔月》的視頻;
    3、為每一個孩子準備半塊月餅。
    三、活動過程:
    1、通過討論月亮的變化(通過童謠《月姐姐》),讓孩子們知道農(nóng)歷的八月十五是中秋節(jié),是我們國家的民間節(jié)日。
    3、看民間故事《嫦娥奔月》的視頻,讓小朋友了解這個有關(guān)中秋節(jié)的民間傳說,師生對故事進行討論。
    4、觀察月餅,分享月餅,體驗節(jié)日的快樂,分享的快樂。
    托班中秋節(jié)活動教案篇九
    每年農(nóng)歷八月十五,是我國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)的傳說是非常豐富的,嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。中秋節(jié)的習俗也很多,中華民族的節(jié)日有很多,中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。"月到中秋分外明",大班幼兒對其有深厚的興趣及探究欲望。時值中秋節(jié)的來臨之際,為了提高孩子們對我國民族傳統(tǒng)文化的了解與興趣,加深對祖國悠久歷史文化和我國勞動人民智慧結(jié)晶的熱愛之情。由此,我開展了此主題。
    1、初步了解了解中秋節(jié)的來歷,感受體驗傳統(tǒng)文化;
    2、通過討論和講述,發(fā)展幼兒口語表達能力;
    3、讓幼兒體驗和伙伴老師一起過節(jié)日的快樂并學會分享;
    4、通過觀察、記錄月亮的變化,培養(yǎng)幼兒的觀察能力及思維能力。
    1、教師和幼兒一起創(chuàng)設(shè)反映中秋節(jié)的環(huán)境,如張貼有關(guān)中秋節(jié)的掛圖;
    2、家長幫助孩子搜集關(guān)于中秋節(jié)的資料,并為孩子準備一塊月餅;
    3、關(guān)于中秋節(jié)前后月亮變化的幻燈片及民間故事《嫦娥奔月》。
    (1)導入給小朋友展示關(guān)于中秋節(jié)前后月亮變化的幻燈片,激發(fā)幼兒興趣。讓小朋友通過觀察、記錄月亮變化,知道月亮時缺時圓,每天都有不同的變化。
    (2)引出課題通過觀察月亮的變化,讓孩子們知道每年農(nóng)歷的八月十五是中秋節(jié),是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日。強調(diào)中秋節(jié)是豐收節(jié),團圓節(jié)。
    (3)探尋中秋節(jié)的來歷,鼓勵小朋友自己介紹,分享自己搜集的資料。
    (4)議一議:"我家怎樣過中秋"。
    以小組為單位進行討論。討論結(jié)束,請小組派代表講述。
    (5)"團團圓圓過中秋"——擺上月餅,讓小朋友分享、品嘗月餅,通過分享月餅體驗節(jié)日的快樂。
    托班中秋節(jié)活動教案篇十
    本活動的主要目標是引導幼兒觀察月亮的變化,知道中秋之夜月亮最圓、最亮;了解中秋節(jié)的來歷和有關(guān)風俗,體驗節(jié)日的快樂;初步激發(fā)幼兒對民族文化的興趣;發(fā)展幼兒的想象力和語言表達能力?;顒娱_展前,進行墻飾布置,墻飾的主要內(nèi)容包括花燈、嫦娥奔月圖等;給幼兒講述關(guān)于月亮的故事、中秋節(jié)與月餅的傳說;美工課上,幼兒學會了用橡皮泥捏月餅,會沿著扎有小孔的月亮圖形紙撕月亮(提供用縫紉機扎出小孔的月亮圖形紙;制作投影片或掛圖:一幅中秋節(jié)夜景圖,四張月亮逐漸變圓的投影片或圖片;錄像帶:中秋賞月;音樂磁帶《飛月夜》、《月光曲》、《爺爺為我打月餅》。
    1、引導幼兒觀察教室墻飾的變化,激發(fā)興趣,導入課題。
    2、出示投影片或掛圖:中秋節(jié)夜景圖,引導幼兒描述自己觀察到的月亮,教師根據(jù)幼兒的描述分別出示四張不同形狀的`月亮投影片或圖片,啟發(fā)幼兒想象,月亮像什么?(如:像彎彎的小船、像一塊西瓜、像咬了一口的月餅、像圓鏡子等。)。
    3、放錄像:“中秋賞月”,向幼兒介紹中秋節(jié)。
    今天是農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)。中秋節(jié)的晚上月亮特別圓、特別亮。我們中國人有個習慣,中秋節(jié)這一天,圓圓的月亮掛在天上,一家人一邊看月亮,一邊吃月餅,也可以玩花燈、放焰火,一家人團團圓圓,真快樂,所以把中秋節(jié)叫做團圓節(jié)。又香又甜的月餅也被人們做成圓圓的,像月亮一樣,“月餅”古代也被人們叫做“團圓餅”,中秋節(jié)是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
    秋天也是收獲的季節(jié),糧食豐收了,水果豐收了,所以中秋節(jié)也叫豐收節(jié)。
    4、教師講述《嫦娥奔月》的故事(播放錄音:《月光曲》或《月夜》二胡曲)。
    5、師生一邊欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》(放錄音),一邊品嘗月餅和秋天的水果,共享節(jié)日的快樂。
    6、操作活動:幼兒用橡皮泥捏月餅、撕月亮(用縫紉機扎出小孔,變成月亮的形狀,讓幼兒撕下來。)。
    1、組織幼兒參觀大班的游戲“樂樂月餅超市”;觀看大班小朋友的幻想畫《到月亮上去做客》。
    2、在美工區(qū),提供月餅盒子、橡皮泥、吹塑紙、蠟光紙等材料,引導幼兒運用各種材料創(chuàng)造性地表現(xiàn)月亮和月餅。
    3、在圖書區(qū)提供嫦娥奔月,吳剛砍伐桂花樹等與月亮有關(guān)的神話故事。在語言區(qū)幼兒看月亮圖片說月亮的詩歌。
    4、在日常生活中鼓勵幼兒將自己熟悉的有關(guān)月亮、中秋的古詩或兒歌講給同伴聽。
    5、學習歌曲《爺爺為我打月餅》。
    1、活動前,請家長給孩子講一個關(guān)于月亮的故事或教給幼兒一首有關(guān)月亮、月餅的歌曲或詩歌。
    2、請家長在八月初三至八月十五晚上帶幼兒觀察月亮的變化,并將觀察到的月亮畫在紙上,裝訂成觀察月亮變化的記錄簿。
    3、請家長帶幼兒到食品超市,觀看各式各樣的月餅。
    4、活動在中秋節(jié)前一天進行,中秋節(jié)晚上請家長與孩子一起進行賞月活動,創(chuàng)編幻想故事——《到月亮上去做客》。
    羿是神話傳說中遠古時最著名的射手,曾經(jīng)為人間除了許多兇禽猛獸,是老百姓心目中的射神。
    在一個明月當空的晚上,羿的妻子嫦娥偷吃了羿從王母娘娘那里要來的長生不老藥。嫦娥吃下藥以后,身子突然輕飄飄地飛了起來。她身不由己地飛出了窗口,越飛越高,升上了夜空。飛啊飛啊,一直向月亮飛去。到了月宮,嫦娥又日夜思念人間。她叫玉兔為她搗藥,想吃些能降落人間的靈藥,回到羿的身邊??墒怯裢脹]有搗成靈藥,于是嫦娥便成了月宮中的主人——月中仙子。
    這個故事經(jīng)過世世代代的流傳、補充,嫦娥成了月神和古時候人們中秋拜月的對象。
    托班中秋節(jié)活動教案篇十一
    總體活動:
    1.讓幼兒知道農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),并中秋節(jié)的來歷。
    2.幼兒的科普知識,“月食”,與影像知識。
    3.中秋節(jié)的風俗,讓幼兒動手制作食物再一同分享,體會到勞動與分享的樂趣。
    活動時間:
    中秋節(jié)當天下午14:30----17:30。
    活動環(huán)境:
    園所室外與教室能凸顯中秋節(jié)日的環(huán)境布置。
    例如:
    1、主題墻的設(shè)計,剪刀、彩紙,剪出月亮、月餅、小兔子等的圖片粘貼在主題墻上。
    2、月餅盒、酒盒、化妝盒等廢舊盒子與紅色繩結(jié)制燈籠,懸掛在教室與室外。
    道具:繪畫工具;燈泡、皮球(大、小各);手電筒、白墻/屏幕;月餅、水果、盤子、水果刀。
    其它:凳子、大桌子、家長簽到本、話筒、條幅等。
    活動過程:
    1、幼兒欣賞班級的中秋環(huán)境創(chuàng)設(shè)和優(yōu)秀美術(shù)作品。
    2、幼兒理解并選擇不同的材料美術(shù)創(chuàng)作(不限,畫風不限,工具不限。)。
    活動,供老師們參考:
    1.類型:水粉畫:水粉顏料、調(diào)色板、排筆、水粉紙、清洗顏料與畫筆的小水桶。
    2.類型:水墨畫:宣紙、墨汁、毛筆。
    3.類型:黏貼畫:顏色的紙片、舊布頭、樹葉、等物品用膠棒粘貼在底板紙上,粘貼出美麗的畫面。
    4.類型:蠟筆畫。
    工具:油畫棒、白紙。
    5.類型:彩瓶新衣。
    6、類型:添畫:教師可圖畫的半成品、畫筆。
    7、類型:手工折紙:成品、過程圖(需家長和老師的)。
    8、類型:拓?。盒∮≌?、印泥。
    9、類型:砂紙。
    10、類型:陶藝:顏色的泥,烤箱。
    注意:
    1、每種最好都幾個漂亮的成品,供幼兒參考。
    2、如感覺有難度,可請老師或家長幫忙。
    結(jié)束后,教師幫助幼兒將作品寫上名字,分類展示在教室內(nèi),最后幼兒可將作品帶回家。
    托班中秋節(jié)活動教案篇十二
    1、初步了解中秋節(jié)的來歷與習俗,感受與教師、家長、同伴共同慶祝佳節(jié)的快樂,萌發(fā)愛老師、父母、同伴的情感。
    2、樂于交往與分享,能積極、主動、大膽地表達與表現(xiàn)。
    1、知識準備:請家長幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷,共同收集有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動。
    2、物質(zhì)準備:與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動的計劃、確定布置后,共同準備布置活動會場所需要的材料,月餅及分享食物等?;顒忧坝變和ㄟ^張貼海報、制作邀請函的形式,邀請父母來園參加慶?;顒?。
    1、慶典活動(幼兒主持活動):
    (1)、幼兒交流觀察月亮邊哈的情況,進一步感知月亮變化的奧秘。
    (2)、請家長介紹中秋節(jié)的來歷。
    (3)、開展親子活動:師、幼、家長共同表演自己編排的節(jié)目。
    2、團團圓圓過中秋,賞月、分享活動。
    (1)、結(jié)束:舉辦化裝舞會。(扮演自己喜歡的形象并跳邀請舞)。
    托班中秋節(jié)活動教案篇十三
    1、能大膽地選擇色彩印畫“月餅”,并展開想象,讓“月餅”飛起來,感受成功的喜悅。
    2、知道中秋節(jié)到了,月亮圓了,感受團圓、快樂的節(jié)日氣氛。
    3、讓幼兒知道節(jié)日的時間。
    4、愿意參加活動,感受節(jié)日的快樂。
    1、藍色背景圖(長卷)、大蘿卜切片做印章、黃色圓盤(后面貼兩翅膀)。
    2、各色顏料、薄海綿、冰盒、美工服;
    3、有關(guān)中秋的歌曲,電腦。
    一、談話導入。
    師:“小朋友知道今天是什么節(jié)日嗎?”“中秋節(jié)我們要做些什么的?”(賞月,吃月餅)。
    二、展示背景圖。
    師:“藍色的夜空靜悄悄的,月亮在哪呢?”
    出示圓盤,“月亮在這里呢!月亮你快飛到天上去吧!”
    打開圓盤后面的翅膀,演示飛到背景圖上?!爸星锕?jié)月亮寶寶一個人在天上好孤單,她想請圓圓的月餅陪她一起玩。月餅在哪里?你們知道月餅在哪里嗎?”
    三、教師示范用蘿卜蘸顏料印月餅。
    師:“月餅月餅在這里”(用蘿卜蘸色印在畫紙上)。引導幼兒一起說:月餅月餅在哪里?月餅月餅在這里。
    師:“小朋友們的月餅在哪里呢?我們也來印月餅吧!”
    四、幼兒作畫,教師指導。
    重點:提醒孩子蘸色時顏料不要混在一起。鼓勵孩子交換顏色印畫。
    伴奏:《爺爺為我打月餅》。
    五、想象添畫。
    1、師:“這么多可愛的月餅寶寶,我們怎么讓它們飛到天上去和月亮寶寶玩呢?”
    鼓勵幼兒想象出不同的方法,師簡筆畫出。說到長翅膀時,教師演示雙手蘸色印的方法。
    重點:翅膀要印在“月餅”的兩側(cè)。
    2、幼兒添畫,提供勾線筆和顏料,用畫或印的方法讓“月餅寶寶”飛起來。
    六、展示作品。
    1、將幼兒作品布置在主題墻飾上,體驗成功的喜悅。
    2、“‘八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜’,月亮寶寶好開心啊,她給小朋友們送來了月餅感謝?!?BR>    出示圓圓的月餅,讓小朋友聞聞,一起切月餅,分享。
    孩子已經(jīng)融入了主題,知道中秋節(jié)到了,月亮圓圓的,還有圓圓的月餅,他們參與活動是快樂的,自由的。對色彩是敏感的。用印章蘸色印畫是第一次嘗試,孩子們特別感興趣,拿起“月餅”就印滿了畫紙,似乎也過于投入自己的作畫游戲而忘記了還有更多漂亮的色彩等著他們?nèi)ヅ鲇|。尤其在讓月餅“飛起來”時,讓雙手蘸上喜歡的顏色,印在圓圓的“月餅”上,讓孩子的快樂達到了高潮。通過這個活動,我也更加體會了目標為教學、為孩子服務(wù)的意識,什么才是適合孩子的,有利于孩子發(fā)展的,生成孩子喜歡的活動內(nèi)容。教學內(nèi)容是要我們?nèi)ミx擇的,根據(jù)本班孩子的特點,有意識的設(shè)立孩子感興趣的活動,豐富課程內(nèi)容,更好地為孩子服務(wù)。
    一個完整的活動不是老師一個人的操作過程,而是包含了很多前期的觀察和了解,對孩子的觀察,對孩子能力的了解,設(shè)立一個可行性的目標,適合孩子才是正確的。在一個活動中,孩子獲得了什么發(fā)展是在老師的預(yù)設(shè)之內(nèi)的,也有是預(yù)設(shè)之外的,這才是活動本身帶給我們的思考。孩子是活動的主體,是我們圍繞的中心,只有關(guān)注了孩子,才能發(fā)現(xiàn)活動的價值。本次活動可以說是較完滿的,在幼兒示范印畫時可給予孩子更多的自主,相信孩子。
    托班中秋節(jié)活動教案篇十四
    1.教師邊念兒歌邊示范做《動物模仿操》。
    2.幼兒跟著錄音念兒歌。
    3.教幼兒學做《動物模仿操》。
    1.《動物模仿操》的內(nèi)容和動作應(yīng)根據(jù)各班幼兒動作發(fā)展情況進行調(diào)整。
    2.墻面布置成天空、小河、草地的森林背景,提供一些動物粘貼卡片,讓幼兒自主地貼貼玩玩。
    小小雞,嘰嘰嘰,(動作:兩個食指碰著做,小雞嘴巴,學小雞點頭走路四次)。
    愛吃小蟲和小米。(動作:下蹲,用小雞嘴巴做出啄米的動作四次)。
    小小鴨,嘎嘎嘎,(動作:雙臂放在身體兩側(cè),手心朝下,學小鴨左右搖擺走動四次)。
    跳到水里去捉魚。(動作:雙腳一起往前跳躍2―4次)。
    小小貓,喵喵喵,(動作:雙手五指分開在嘴邊,學小貓摸胡須動作四次)。
    看見老鼠快快抓。(動作:做自然跑步動作,念到“快快抓”時,學做小貓抓老鼠動作一次)。
    小小鳥,飛呀飛,(動作:張開兩臂,上下擺動三下)。
    飛到樹上唱首歌。(動作:邊走邊拍手兩下,念到“唱首歌”時,兩臂上舉拍三下手)。
    托班中秋節(jié)活動教案篇十五
    目標:
    學說“我摸到了……”的句式
    材料:
    百寶箱內(nèi)裝有玩具動物、水果、蔬菜等
    過程:
    1.老師把手伸進百寶箱中,讓寶寶猜“老師摸到了x x”。
    2.示范說:“我摸到了x x?!?BR>    3.請寶寶自己摸一摸,說說“我拿到了x x”。
    4.寶寶互相猜一猜“我拿到了x x”。
    5.將小物品送回百寶箱。
    提示:
    1.游戲開始時,可以放一些幼兒常見的物品,以后逐漸增加一些不認識的物品。
    2.還可以借此方法,在箱內(nèi)放些軟硬、光滑粗糙等不同特征的材料。
    托班中秋節(jié)活動教案篇十六
    1、認識夾子,學習使用夾子。
    2、發(fā)展手部小肌肉的力量。
    3、在夾、拔夾子的操作中體驗游戲的快樂。
    1、各種顏色的、不同大小的夾子若干,注意選擇托班幼兒能夠捏得開的.夾子。
    2、木頭夾子每人一個,皺紙撕成條每人一條。
    3、一件寬大的衣服(老師穿的)。
    一、玩夾子---認顏色、比大小。
    1、幼兒每人一只夾子,說說自己的夾子是什么顏色的。
    2、兩人一組比一比,誰的夾子大,誰的夾子小。
    二、夾子的大嘴巴----會說身體的各部位名稱、衣服的各部分名稱。
    1、跟著老師一起做游戲,讓夾子的大嘴巴咬住身體的各部位,一邊夾一邊說出各部位的名稱。
    2、同樣方法,讓夾子的大嘴巴咬住衣服各部位的名稱。
    3、請一個小朋友當小老師,指揮夾子的大嘴巴夾一夾。
    三、幫刺猬理發(fā)----幫助老師拔下夾在身上的夾子。
    1、把自己手上的夾子夾在老師寬大的衣服上,把老師變成一只刺猬。
    2、刺猬逃走,小朋友追著拔下刺猬身上的刺。
    四、制作飛鏢玩飛鏢。
    幼兒用一個木夾子夾住一條皺紙變成一個飛鏢,做完之后小朋友到外面玩飛鏢。
    托班中秋節(jié)活動教案篇十七
    設(shè)計思路:我們的孩子都喜歡到小房間去玩,我覺得很好奇。于是,我也跟著進去,才發(fā)現(xiàn)原來小房間暗暗的。孩子們躲在里面也許他們就喜歡那黑暗的感覺吧。一次偶然張鑫維帶來一個手電筒,這下她們象發(fā)現(xiàn)了新大陸都擠到小房間去,東照照,西照照。于是,我覺得為孩子們開展亮閃閃的活動。為孩子們提供探索的機會。激發(fā)他們的'探索欲望。
    亮閃閃。
    1、會尋找物體,愿意將自己的發(fā)現(xiàn)告訴別人。
    2、知道手電筒在黑暗中有亮光。
    3、知道小貓會捉老鼠。
    1、人手一個手電筒。
    2、大紙盒里面全部涂黑,貼上大大小小的老鼠,盒子開一些小洞。
    3、大貓和小貓的頭像。
    1、談話:小貓的本領(lǐng)。
    2、引導幼兒用手電筒去尋找暗盒子里的老鼠感受黑暗中的光亮。
    3、愿意說說看到了什么?
    4、一起幫小貓抓老鼠,說說老鼠的顏色。
    托班中秋節(jié)活動教案篇十八
    1、看看、說說生活中常見的紙。
    2、嘗試用團、拋、踢等不同的動作玩紙,體驗活動的快樂。
    餐巾紙、手工紙(紅黃藍綠)、報紙、超市的廣告紙;紙箱等輔助材料。
    2.看看講講。
    (1)餐巾紙(生活)---邊出示邊說這是---餐巾紙。
    教師提問:餐巾紙幫寶寶擦什么?你是怎么擦的.?
    兒歌:餐巾紙,折起來,擦鼻涕,真干凈。
    (擦過的餐巾紙放哪里?)。
    (2)我的紙袋里還有——出示手工紙(顏色)。
    提問:這是什么顏色的手工紙?(紅黃藍綠)手工紙可以干什么?(可以剪、可以撕)。
    游戲:手工紙變變變,變架飛機飛飛飛……。
    (3)超市的廣告紙(認說日常用品)---。
    提問:小朋友在廣告紙上看到了什么?
    討論:你想到超市買什么東西?
    (4)我們再看看,紙袋里還有——報紙(新聞)。
    提問:報紙是誰看的?報紙上有什么?
    小結(jié):寶寶長大了,也來看新聞、看故事。
    3.玩報紙。
    超級捏捏捏!(團成球)——捏捏捏,用力捏。誰的球?。空l的球大?
    拋——我的報紙球,飛起來嘍!
    踢——我的報紙球,踢起來嘍!
    滾——我的報紙球,滾過來嘍!
    4.送紙球?qū)殞毣丶?,自然結(jié)束教學活動。
    托班中秋節(jié)活動教案篇十九
    將廢舊蛋糕盒作為轉(zhuǎn)盤的底座和頂部,再將一次性筷子用白膠粘合連接底座和頂部。由于筷子與底板的接觸面積太小不易粘牢,所以可在底板與筷子的粘合處加一塊泡沫板用來固定筷子。另外,準備兩套動物圖片,一套粘貼在轉(zhuǎn)盤頂部的.四周,另一套打孔后用線穿在鐵夾上,放在底座內(nèi)。
    孩子們可以根據(jù)穿在鐵夾上的動物圖片在轉(zhuǎn)盤頂部尋找相同的動物圖片,找到后即將鐵夾夾在該圖片邊上。也可以根據(jù)轉(zhuǎn)盤頂部的圖片尋找穿在鐵夾上的相同的圖片。
    把所有圖片配上對后轉(zhuǎn)動底座,好像游樂場里的旋轉(zhuǎn)木馬一樣有趣。
    剛開始孩子們對色彩鮮艷的動物圖案十分感興趣,能看著圖案指指認認說說,于是我引導幼兒將相同的圖案用鐵夾夾在一起,可玩了不久孩子們就失去了興趣。我分析可能是這份材料過于平面化,且兩歲孩子的小肌肉發(fā)育不完全,使用鐵夾有一定難度。因此,我將平面材料換成了蛋糕盒,模擬游樂園里的旋轉(zhuǎn)木馬,并將鐵夾換成塑料夾以降低操作難度,支持幼兒獲得成功體驗。有趣的造型和富有情節(jié)性的游戲吸引孩子們努力地去完成任務(wù),并期待夾上所有夾子讓轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)起來。在孩子們積累一定經(jīng)驗后,我將塑料夾換成了鐵夾。
    1.關(guān)注孩子們的小肌肉動作發(fā)展情況,提供適宜的夾子。
    2.引導孩子們與材料互動,鼓勵孩子們將操作過程用語言表達出來。
    托班中秋節(jié)活動教案篇二十
    中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,幼兒一般對民族風情這類的社會知識很難理解,需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識,同時月餅是中秋節(jié)必吃的事物,幼兒也很喜歡吃,而此階段的幼兒好奇心強,他們非常想自己動手做一個月餅,小班的小朋友很喜歡動手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起,既能讓孩子了解中國民俗節(jié)日也能滿足他們動手制作的樂趣。
    1、知道月餅是圓圓的,有不同的口味。
    2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
    3、體驗和同伴一起品嘗月餅的快樂。
    材料準備:ppt課件,月餅實物,橡皮泥以及工具,膠水,廢舊的紙,圓盤子,空的月餅禮盒。
    經(jīng)驗準備:知道中秋節(jié)要吃月餅的習俗,且知道月餅有多種味道。
    重點:知道月餅是圓圓的,有不同的口味。
    難點:會用各種材料裝飾“月餅”,嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅。
    一、情境導入,激發(fā)興趣。
    教師創(chuàng)設(shè)小貓準備開一家月餅店的情境,充分調(diào)動幼兒的興趣。
    師:今天,我們班來了位小客人,我們一起來認識一下她吧。(大家好,我是小貓咪咪,很高興到小二班來做客。)。
    師:你們猜猜咪咪來我們班干什么的?我們聽一聽咪咪是怎么說的?(快到中秋節(jié)啦,我開了一家月餅店,最近新推出了幾種月餅,想請你們嘗一嘗,小朋友們,你們愿意幫我試吃月餅嗎?)。
    師:你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎?今天呀,咪咪把月餅帶到了我班,我們一起來看一看。
    二、看一看,說一說。
    出示實物月餅,師幼一同觀察月餅外觀,并請個別幼兒品嘗月餅。
    師:這些月餅是什么形狀的?看上去像什么?師總結(jié):原來啊,月餅是圓圓的。
    三、嘗一嘗,說一說。
    師:嗯,好香啊,誰愿意來嘗一嘗,告訴我們它是什么味道的。
    師:寶貝,你吃的月餅是什么味道的?。?BR>    四:仔細觀察月餅,知道月餅有各種口味。
    師:哎呀,你的月餅里有什么呀,請你仔細觀察月餅,告訴我你在月餅里面發(fā)現(xiàn)了什么?
    師小結(jié):中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅,月餅有五仁的、肉松的、水果味的,特別好吃。
    師:小朋友們,咪咪做的月餅怎么樣?我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。咪咪,你做的月餅太好吃,謝謝你。(謝謝你們,小二班的小朋友,你們想不想學做這些好吃的月餅?zāi)兀浚?BR>    師:寶貝們,你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅?zāi)兀浚俏覀円黄鹑ノ业牡昀锇?,我來教你們做)?BR>    一起到小貓咪咪的店里做客。
    1、南瓜洗凈,去皮去瓤切薄片,凈重240g。
    2、切好的南瓜蓋上保鮮膜,上蒸鍋大火蒸15分鐘,蓋保鮮膜主要是防止多余水分進入,從而影響配方比例。
    3、用料理棒將蒸好的南瓜打成細膩的南瓜泥。除了料理棒,一切有切割攪拌功能的,例如料理機、均質(zhì)機都可以,而破壁機材料損耗過多,可能需要多放一些南瓜。
    4、50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均勻并過篩一次,然后將粉類與南瓜泥混合,攪拌成棉絮狀。
    5、如果面團不燙手了,就用手揉成柔軟不粘手的糯米團。
    6、接著加入10g玉米油,揉至玉米油完全吸收,面團均勻細膩,充滿光澤。
    7、揉好的南瓜糯米團分成30g/個,220g豆沙餡分成20克/個,分別搓圓蓋上保鮮膜備用,防止風干。
    8、取一個面團壓扁,將一份豆沙餡放在面皮中間。
    9、收口搓成橢圓形,這樣比較容易放入月餅?zāi)!?BR>    10、在50克月餅?zāi)@锶鲆粚颖”〉氖旄夥鄯勒常賹⑴疵讏F放入,在油紙上按壓出月餅。
    11、蒸鍋大火燒開后,放上蒸屜,蒸15分鐘。
    12、開鍋散去熱氣再取出,不然會粘手。外q內(nèi)糯的南瓜蒸月餅就做好了。
    tips。
    1、粘米粉是大米磨成的粉,又叫大米粉或秈米粉,是各種大米中糯性最低的品種,可以降低糯米粉粘牙程度,在操作過程中,也不容易粘手,不建議隨意更換原材料。
    2、澄粉又叫小麥淀粉,會用來做水晶蝦餃之類的廣式點心,透明度好,用它做出來的南瓜月餅更加通透好看,不建議隨意更換原材料。
    3、由于每種面粉的吸水性和不同品種南瓜的含水量不一樣,做出來的南瓜糯米團干濕度會有所差異。此外,蒸的.時候也要蓋上保鮮膜,否則會導致水份增加。如果做出來的糯米太干,可以加一點點水,反之可以加入適量的糯米粉。
    4、吃不完的月餅密封好放冰箱冷藏,吃的時候再隔水加熱即可。
    5、內(nèi)餡可以根據(jù)自己的喜好更換成紫薯泥、山藥泥等。
    托班中秋節(jié)活動教案篇二十一
    社會活動——過中秋。
    1、知道中秋節(jié)是傳統(tǒng)的節(jié)日,月餅是該節(jié)日的特色食品。
    2、感受與同伴共同品嘗月餅的快樂。
    一些關(guān)于中秋節(jié)的圖片、各種形狀月餅的包裝盒、月餅、幼兒用書。
    一、導入。
    出示月餅,吸引幼兒,然后談?wù)勎覀兪裁磿r候吃月餅?引入中秋節(jié)的課題。
    出示圖片,讓幼兒觀察圖片,讓幼兒說說你會想到什么?中秋節(jié)有什么習俗呢?(讓幼兒知道中秋節(jié)是人自己的節(jié)日,過節(jié)時全家要團圓一起吃團圓飯、一起賞月、吃月餅等。)。
    教師:你們都吃過哪些味道的月餅?月餅又有哪些形狀的?
    介紹自己帶來的月餅盒的形狀、顏色及畫面的內(nèi)容。你們知道這些月餅盒上畫的是什么意思嗎?(讓幼兒了解月餅盒上的中秋情節(jié)。)。
    三、根據(jù)幼兒所知道的關(guān)于中秋節(jié)的知識,讓幼兒觀看幼兒用書。
    四、教師提問幼兒、說說看完之后的感受。