總結(jié)是評價一個人或事物表現(xiàn)的重要手段。在寫總結(jié)時，可以參考一些優(yōu)秀的范文，借鑒其中的寫作技巧和表達方式?？偨Y(jié)范文的收集和整理，能夠讓我們更好地了解總結(jié)的寫作要領(lǐng)和技巧。
餐廳個人實習總結(jié)篇一
回顧_月份，我在餐廳領(lǐng)導及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項工作，在思想覺悟方面有了更進一步的提高，在內(nèi)部管理工作上，節(jié)支、降本壓費方法有效，措施得力，成績顯著。_月份工作主要有以下幾項：
一、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。能夠認真貫徹餐廳領(lǐng)導的方針政策，通過與各個部門的溝通協(xié)調(diào)，及給予我的幫助和支持，積極主動認真的向領(lǐng)導、同事學習，工作態(tài)度端正，愛崗敬業(yè)，有強烈的責任感和事業(yè)心。
二、加強學習，不斷提高員工的思想覺悟。我部門認真執(zhí)行餐廳的各項，每月堅持召開一次部門員工會議，認真學習餐廳領(lǐng)導的方針、政策。貫徹落實上級的指示精神，加強對員工安全、節(jié)能、衛(wèi)生意識的教育，使員工的思想素質(zhì)和工作水平不斷提高。
三、內(nèi)部管理，做好降本壓費工作。
為了貫徹落實降本壓費的會議精神，作為公司的后勤管理部門，在實際工作中應(yīng)切實做好這項工作，做到細打細算，勤儉節(jié)約，為了增收節(jié)支，降本增效，我部門對清潔用品的購進和發(fā)放嚴格控制在標準之內(nèi)。為了節(jié)約開支，我們在采購物品時，盡量選用性價比高的物品。例如：從開業(yè)到20__年_月份一直使用46元/25kg的洗潔劑，總耗用為350kg，總金額為644元。從_月份開始使用的洗潔劑為28元/25kg，工作效率同樣，如之前也使用這個價格的話，能節(jié)約252元清潔費用。再加上平時與員工的機會教育，每月都能節(jié)約100多塊錢。
例如：還有垃圾袋的耗用，從開業(yè)到20__年_月份小垃圾袋每月使用量為：600個，0.07元/個，每月總金額為42元，從_月份開始，我部門利用宴會活動遺留并回收的'包裝袋作為小垃圾袋使用，使小垃圾袋在2月份的使用量為零，為餐廳又節(jié)約一部分開支。
每月都制做出各項用品的耗用明細、成本及重點管控指標，并向部門工作人員進行宣貫，提高員工的工作效率及節(jié)能意識。
四、個人及建議。
1、現(xiàn)餐廳的基礎(chǔ)面培訓還有待加強，人、機、物的管理意識較薄弱，極易影響餐廳的正常營運。
2、物品、工具管理。
現(xiàn)各部門沒能有效的管理自身所使用的物品及工具，踢皮球的現(xiàn)象存在，嚴重影響餐廳的正常運作及營運成本。改善建議：各個部門自行領(lǐng)取所需使用的物品及工具，并做部門標簽分類使用，損壞或遺失自行賠償。
3、餐廳植物的維養(yǎng)。
餐廳對花草植物的養(yǎng)護現(xiàn)階段處于劣勢，由于餐廳人員并非專業(yè)人士，不懂養(yǎng)護花草之道，導致花草植物大量死亡，造成經(jīng)濟損失。改善建議：可以與供應(yīng)商定協(xié)，以租用的方式租花草植物擺放，可定期更換，這樣可以大大降低死亡率，也能提高季節(jié)換花的新鮮度和美觀。
以上是個人計劃實施大體方案及月工作心得，總結(jié)_月份的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進，在新的一年里，我將認真學習各項政策規(guī)章制度，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，為餐廳的發(fā)展做出更大更多的貢獻。
餐廳個人實習總結(jié)篇二
cnrencai，男，漢族，生于1982年10月30日，家住丹東振安區(qū)五龍背鎮(zhèn)和平村。從小的愿望就想當一名人民輔警。終于在今年即將收獲的8月，光榮的加入了輔警這支光榮的隊伍——巡特警大隊一名合格的輔警。仔細算算已經(jīng)在本職崗位上勞作了快4個月的光景。在大隊領(lǐng)導的正確指導和關(guān)心下，結(jié)合大隊和自身工作的具體實際情況，認真分析思考研判，扎實勤奮工作，在各方面取得了比較好的成績，圓滿完成了領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，現(xiàn)將參加工作以來的思想和工作情況匯報如下，請領(lǐng)導批評指正：
關(guān)于“德”方面。
一方面：我堅持用科學發(fā)展觀來武裝自己，認真學習政治理論和公安業(yè)務(wù)知識，努力提高自身的思想覺悟和政治理論水平。堅決貫徹執(zhí)行黨的基本路線和各項方針政策，立場堅定，是非分明。始終牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨，堅決“文明執(zhí)法”“執(zhí)法為民”。以新時期人民輔警職業(yè)道德、人民警核心價值觀嚴格要求自己。始終堅持“人要精神，物要整潔，說話和氣，辦事公道”的原則，認真傾聽事件雙方人員的辯解和困難群眾的訴求。另一方面：自己始終堅持尊重領(lǐng)導、團結(jié)同志、尊重家人、尊重民警，在家聽家長的話，在單位聽領(lǐng)導的話，在工作中經(jīng)常開展批評與自我批評活動，對自身和同事們在工作、生活、思想上出現(xiàn)的情緒波動，做到及時發(fā)現(xiàn)、及時掌握、及時協(xié)調(diào)、及時鼓勵，堅持職業(yè)道德養(yǎng)成教育，消除心理障礙，始終保持積極向上的心態(tài)進行工作。
關(guān)于“能”方面。
在工作中，自己從事的是協(xié)同民警處理110接處警、維護社會治安的工作。堅持各方面的業(yè)務(wù)學習，注重全方位的提高自己，工作做到有分析研判、有計劃、有步驟、合理地組織實施。在協(xié)同民警同志接處警和處理各種事件的工作中，根據(jù)不同的事件和服務(wù)對象，采取不同的、靈活的方法加以控制和服務(wù);根據(jù)不同的事件性質(zhì)、事件緣由等，采取多方面的、認真的聽取事件雙方的發(fā)生原因，確定準確的調(diào)解方式和處理方法。采取科學靈活的工作措施，科學合理的安排自己的本職工作。自己在業(yè)務(wù)能力、協(xié)調(diào)能力、研判能力和服務(wù)群眾的能力等方面均得到了很大提高。
關(guān)于“勤”方面。
在工作中，雖然自己只是一名協(xié)同民警辦案的輔警，但在大隊領(lǐng)導的指導和關(guān)心下始終起好模范帶頭作用，規(guī)范著裝、服從命令。在大隊自己是輔警，必須做好自己的本職工作。但又是清潔員，在休息室里，能主動的清掃衛(wèi)生，整理物品，保持室內(nèi)的清潔，讓上班的同事和民警保持良好心情。
還是巡邏車的保養(yǎng)員;接班后第一件事，就是拿著掃帚清掃車內(nèi)衛(wèi)生，和同事一起清洗車身，檢查車內(nèi)設(shè)施好壞。無論刮風下雨，從不遲到早退。個人工作態(tài)度是端正的，敬業(yè)精神是摯誠的。
關(guān)于“績”方面。
說到成績，和工作十幾年或幾十年的民警同志相比，對于我這個才工作了不到4個月的輔警來說實在有些微乎其微。但是在我的心中就是因為這一點點小的成績，才讓我更堅實了輔警的這條道路。作為一名輔警，我們的工作是平凡的，但在平凡的崗位中，我始終堅持高度負責的態(tài)度和任勞任怨的工作作風，把群眾的難處當作自己的難處，設(shè)身處地的為人民群眾著想，不管是對于百姓糾紛、求助、打架、盜竊等等110接處警工作，還是為平安順利召開的保衛(wèi)卡點工作我都盡量做到最好。通過自己辛勤付出，受到領(lǐng)導和同事的充分肯定的同時，也贏得了人民群眾的信任，正是這份信任不斷的鞭策著我，在今后的工作中繼續(xù)發(fā)揚任勞任怨的工作作風，并刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識，爭取在顧總業(yè)績上能有更大突破和創(chuàng)新，更好的為人民群眾服務(wù)。
關(guān)于“思”方面。
我始終以共產(chǎn)主義為旗幟，樹立正確的世界觀，人生觀價值觀指導自己的學習、工作和生活實踐，在政治上，思想上，行動上同黨中央保持高度一致。在工作中堅決同一切違法違紀行為作斗爭，并嚴格遵守公安部“五條禁令”，認真學習“立警為公，執(zhí)法為民”的執(zhí)法理念，端正作風，切實提高自己的素質(zhì)。在思想上堅決抵御資產(chǎn)階級的自由主義等一切腐朽思想的侵蝕。促使自己成為一名作風優(yōu)良的人民輔警。
通過這段時間的工作和學習，雖然取得了一定的成績，得到了領(lǐng)導和同志們的認可，但同時也認識到自己存在著許多不足。
首先，由于工作實踐不長，實踐經(jīng)驗有所不足。在業(yè)務(wù)方面理論運用還不是很成熟，需要進一步的學習業(yè)務(wù)理論知識，并認真向每一位民警求教，汲取各位同事的寶貴經(jīng)驗，適應(yīng)工作上的需要。
其次，在出警工作和案件辦理過程中有些法律知識還不是很成熟，需要進一步的加強法律知識的學習。
在今后的工作和學習中，我將針對自己的這些不足，加強學習，虛心向老同志學習，把老同志處理事件方面的實踐經(jīng)驗化為己用，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，將為人民服務(wù)的宗旨意識更深入的落實到實際工作中，切實提高工作效率，真正成為一名便民、利民、保障人民安居樂業(yè)的人民輔警。
時刻匆匆，轉(zhuǎn)眼間兩年的時刻已經(jīng)過去了?；叵胛襾淼絰x縣，來到xxx鄉(xiāng)衛(wèi)生院，在那里做了一名光榮的支援貧困縣計劃的志愿者，仿佛就是昨日的事情。在這兩年的時刻里，我時刻不忘自己是一名志愿者，是一名大學生。時刻踐行志愿精神，把奉獻、友愛、互助、進步的志愿精神牢記在心。在各級領(lǐng)導的關(guān)心指導下，在縣團委和院領(lǐng)導的高度重視和領(lǐng)導下，認真完成每項工作。使工作潛質(zhì)、思想素質(zhì)等方面都有了更進一步的提高?，F(xiàn)將我這一年的工作狀況總結(jié)如下：
作為一名志愿者，去年七月來到xx縣xxx鄉(xiāng)衛(wèi)生院后，就投入到了緊張的工作之中，為了更好，更細致的做好志愿者服務(wù)工作，我在工作之余迅速了解、熟悉醫(yī)院的規(guī)章制度、操作規(guī)程，掌握正確的、詢問病史、病歷的程序，熟悉西醫(yī)的視觸叩聽與中醫(yī)的望聞問切等檢查步驟與方法。透過一段時刻的臨床工作，我親身經(jīng)歷了貧困地區(qū)的人民因病所困的痛苦和因病返貧的無奈，體驗了貧困地區(qū)的人民缺醫(yī)少藥的無助，這一切都深深刺痛了我的心，使我久久不能平靜，以前對貧困地區(qū)的認識只是概念性的，此刻確觸目驚心，令我震驚。
這一切更堅定了我從事醫(yī)療工作的信心和決心，我時刻提醒自己，作為當代大學生，志愿者我要把全部的熱情和有限的精力，投入到志愿者服務(wù)之中，為廣大人民的健康生活貢獻一份微薄之力。
在服務(wù)工作中，我始終把救死扶傷，實行人道主義的職業(yè)道德銘記在心，并結(jié)合貧困地區(qū)的實際狀況，時刻提醒自己要用真情感動大家，一切從患者的利益出發(fā)，全心全意為患者服務(wù)。貧困地區(qū)的人民經(jīng)濟條件差，患病后經(jīng)濟條件惡化，往往心理負擔重，思想包袱大，給治療和康復都帶來了很大的不便，思考到這一點，我就堅持在保證醫(yī)療效果的前提下，盡可能的降低費用的醫(yī)療準側(cè)，為貧困地區(qū)的人民降低醫(yī)療費用的支出。
為此，我在工作之余，堅持學習和鉆研中醫(yī)針灸療法和功能鍛煉療法等傳統(tǒng)的醫(yī)療方式，并應(yīng)用到臨床中，取到了良好的治療效果和社會效益。記得當時一名四十多歲高血壓突發(fā)偏癱的男患者家里上有老下有小，家庭經(jīng)濟困難，心理負擔比較重，再病情惡化的狀況下，不理解治療，堅持要出院。對此，我熱情主動，耐心細致的給他以及家人做思想工作，消除他們的思想包袱，穩(wěn)定病人的情緒，并思考到患者的經(jīng)濟狀況，免費堅持給患者做針灸和康復鍛煉，取得了良好的效果并節(jié)省了開支，贏得了他們的信任。
在做好服務(wù)單位的工作的同時，我還用心參與其他方面的工作和活動。
為響應(yīng)國家實行新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度，解決廣大農(nóng)民看病難，看病貴的問題，我和同事利用節(jié)假日走到農(nóng)村講解農(nóng)村合作醫(yī)療制度，動員廣大農(nóng)民用心參與并組織醫(yī)療隊深入農(nóng)村、敬老院開診義診活動，為老百姓講解高血壓、糖尿病及常見病的健康保健常識取得了良好的社會效益，用自己的實際行動踐行了大學生志愿者的宗旨。
工作之余，我還抽出必須的時刻刻苦研究理論知識，遇到同事們請教中醫(yī)知識，我會十分樂意的講給他們聽。另外還組織了中西醫(yī)知識討論會，共同摸索出了幾種常見病的特色療法，多次受到領(lǐng)導的表揚，我也因此豐富了知識，增長了經(jīng)驗，收獲甚多。此外，經(jīng)過自己的發(fā)奮，二零零八年九月，我順利的透過了執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試。
一年的志愿服務(wù)生活，使我感受到了人生的價值所在。每個人都有自己的人生目標和價值，要擺正位置，認準主角定位，應(yīng)對現(xiàn)實，一步一個腳印，并不斷提高自身的素質(zhì)和潛質(zhì)，將人生目標遠景規(guī)劃，結(jié)合自身實際，一步一步發(fā)奮去實現(xiàn)，將自己變成一個對社會有用的人，體現(xiàn)出自己的價值所在。
總之，這些志愿服務(wù)生活經(jīng)歷，使我實現(xiàn)了從學校到社會，從學生到醫(yī)生的轉(zhuǎn)變，履行了志愿服務(wù)義務(wù)，取得了必須的進步和成績，鍛煉了上進拼搏、吃苦耐勞的精神，更大限度的學會了如何去做好一件事。志愿服務(wù)工作也成為我人生的一段重要經(jīng)歷。在領(lǐng)導、同事和志愿者朋友們的關(guān)心幫忙下，使我增長了見識、開拓了視野。
以上是我在xx縣xxx鄉(xiāng)衛(wèi)生院這兩年的服務(wù)工作中的心得和體會，現(xiàn)向上級領(lǐng)導匯報，不足之處，請懇請領(lǐng)導批評指正，以便在今后的學習和工作中不斷提高，爭取早日成為一名合格的醫(yī)療工作者，回報社會，為和諧社會的建設(shè)貢獻一份力量。
1、主題活動的實施:本學期根據(jù)《幼兒園教育指導綱要》的要求，認真對照本班幼兒的年齡特征和幼兒的興趣進行分析。在新《綱要》的指導下，我們將新的教學理念融入課程設(shè)置中，將各領(lǐng)域的活動有機整合，相互滲透，注重趣味性、活動性，寓教于生活、學習中。主題"；美麗的春天"；中、教師和幼兒一起去戶外尋找春天，隨著季節(jié)的變化，孩子們發(fā)現(xiàn)了春天的花、春天的樹、春天的小動物，發(fā)現(xiàn)柳樹發(fā)芽了，草變綠了，蝌蚪出來了。我們利用監(jiān)護人的資源，讓監(jiān)護人和幼兒一起填寫"；我對春天了解多少"；的調(diào)查表加深了幼兒對春天的理解，孩子們通過看、說、畫、做等各種活動真正感受到了春天的美麗。
2、結(jié)合主題活動開展區(qū)域性游戲。我們根據(jù)幼兒的年齡特征和主題活動，建立了"；夏天來了"；"；我愛小動物"；"；花園嬰兒"；小手真的很有能力"；"；我和數(shù)字玩游戲"；地區(qū)，有計劃在地區(qū)活動中逐步提供資料，對幼兒進行階段性、有針對性的觀察指導，為幼兒提供豐富有效的資料，引導幼兒在自由、寬松的氛圍中積極探索和學習。豐富主題活動，全面發(fā)展幼兒。
1、生活護理:在幼兒園工作中，教育孩子的工作很重要，但保育工作也不容忽視。只有清潔的環(huán)境，孩子有健康的身體，才能愉快地學習和生活。因此，我班教師在注意教育教育工作的同時，注意保育工作的執(zhí)行，嚴格遵守安全衛(wèi)生制度，每天堅持教室通風和室內(nèi)外環(huán)境的清潔，定期消毒。除了每天消毒玩具和桌椅外，我們還在炎熱的日子里把我們班的棉絮抱在樓上曬黑，仔細觀察班里的幼兒情況。對于個別體弱的幼兒，我們在生活上也給予特別的照顧，經(jīng)常注意他們吃飯、午睡時的表現(xiàn)、家庭。
活動中也特別關(guān)心他們的冷暖，提醒他們多喝水，及時給孩子更換汗?jié)竦囊路?，我班的小朋友都帶了衣服與毛巾，我們總是耐心地為幼兒更換，使家長放心。
2、常規(guī)管理。幼兒升入中班后覺得自己長大了，不再是幼兒園的小弟弟、小妹妹了，我們抓住幼兒渴望長大的契機，加強常規(guī)管理，培養(yǎng)幼兒良好的進餐、盥洗、午睡等習慣，并在一日生活各環(huán)節(jié)中加強觀察與指導，積極鼓勵幼兒學做自己的事。大多數(shù)幼兒會在老師的指導下獨立地有順序地穿脫衣服，正確使用筷子進餐，有的孩子們在老師與家長的鼓勵下，還學著自己洗澡、洗衣服，幼兒的勞動意識增強了，獨立能力也提高了。為要使孩子有一個良好的身體，我們還注重加強各項鍛煉活動，鼓勵幼兒早入園進行早鍛煉工作。堅持每天戶外活動，并注意豐富戶外活動的內(nèi)容。重視幼兒參加體育活動的興趣和學習習慣的培養(yǎng)。今年體檢，我班的三率達標情況良好。
與家長進行交流溝通，對于個別特殊的孩子，我們還進行了家訪，與家長共同商討對策。在主題活動實施期間，我們利用家長園地及時向家長介紹主題活動的目標和一些主要的活動，使每位家長了解班級正在開展的活動。在家長的大力支持與配合下，使我班的主題活動得以順利有效的開展。"六一"活動期間，我們也經(jīng)常與家長交流，邀請家長參加幼兒的活動，加強了家長的參與和互動，真正做到讓家長放心、滿意。
每個班級都會有特殊的幼兒，我班也不例外，個別孩子總是喜歡打別人，在學習時影響他人，所以小朋友都不原意和他玩，他也不喜歡小朋友，總是攻擊別人，有一段時間還不原意上幼兒園，發(fā)現(xiàn)這個問題后，我們針對幼兒情況采取了一定的措施，剛開始，我們總是采取批評教育的方法，并與家長聯(lián)系，將幼兒這種壞習慣告訴家長，希望家長多多教育，可這種方法收效甚微，后來，我發(fā)現(xiàn)他很想得到小紅花，于是利用午睡表現(xiàn)好的情況，及時表揚了他，并獎勵他小紅花，他很高興，整個下午都很守紀律，以后，我們改變教育方式，總是借機會表揚他，鼓勵他，慢慢地，孩子變得很聽話，除了進餐、午睡表現(xiàn)好外，他還學著畫畫，幫助小朋友穿鞋子，這在以前想都不敢想。另外，我班有兩個小朋友性格很內(nèi)向，我們也針對幼兒情況多給幼兒交往與說話的機會，使幼兒有了明顯的進步。
雖然我們的教養(yǎng)工作取得了一定的成績，也得到了家長的好評，但也存在不足，需要我們進一步努力。
1、個別幼兒有挑食現(xiàn)象，一些幼兒進餐注意力不集中，速度慢，進餐習慣還有待改善。
2、要加強幼兒學習習慣的培養(yǎng)，鼓勵幼兒大膽發(fā)言，認真傾聽，培養(yǎng)幼兒良好的閱讀習慣。
3、多教幼兒繪畫能力及動作協(xié)調(diào)能力差，在以后的教學工作中將多利用課余時間訓練幼兒的繪畫能力，積極開展各類體育訓練幼兒動作的協(xié)調(diào)性。尊重和承認幼兒個體間存在差異，善于分析班級幼兒的個體差異，加強對特殊幼兒的觀察與指導，培養(yǎng)幼兒"自我管理"的意識。
4、參加社區(qū)活動做得還不夠。在新的學期中，我班將認真反思自己工作中的不足，確定努力方向，繼續(xù)發(fā)揚團結(jié)合作精神，加強理論學習與實踐探索，轉(zhuǎn)變教育觀念，大膽地開拓班級特色，在創(chuàng)、辦、做中發(fā)揮實效，全心全意為家長服務(wù)，使班級工作更出色。
光陰如梭，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，2019年即將過去，2020年即將來臨?，F(xiàn)就各方面情況總結(jié)如下：
我是在今年九月份被領(lǐng)導安排到廣東大華農(nóng)任保安隊長，在新的工作環(huán)境中，我和隊員們克服了新環(huán)境帶來的種.種困難，如值班室的不完善，周邊環(huán)境的復雜性，廠區(qū)多，外來人員復雜，生活條件簡陋而艱苦。在工作上，無論工作條件多么艱苦，工作任務(wù)多么艱巨，我們都能求同存異，顧全大局，都能團結(jié)協(xié)作，共同拼搏，想方設(shè)法盡心盡力完成任務(wù)。隊長身為領(lǐng)導，在各項工作中都能走在前面，干在前，給隊員們樹立了榜樣，增添了干勁和信心。
1、工作的規(guī)范有序、卓有成效的關(guān)鍵是靠科學適用的制度作保證，"不以規(guī)矩，不成方圓"。自升任隊長后，我對值班、交接班、學習、訓練等方面都出臺了一整套嚴格、實用的制度，用制度來規(guī)范大家的行為，用制度來保證工作任務(wù)的完成。如值班隊員必須提前15分鐘到崗進行交接，堅決杜絕監(jiān)守自盜行為。
2、制定、建立健全保安隊各項任務(wù)、保安工作守則，各崗位職責、會議制度、查崗巡查制度、獎罰制度、人員車輛物品出入檢查登記制度，并完善存檔，以敏捷快速反應(yīng)來推動安全，通過這些制度進一步完善、落實，使我們提升服務(wù)形象，用更專業(yè)、更敬業(yè)的態(tài)度贏得領(lǐng)導及員工對保安工作的支持和信任。
由于我們的隊員來自不同的地方，不同的崗位，各人的綜合素質(zhì)、性格、愛好均不相同。我們在隊伍建設(shè)工作中，要把思想道德建設(shè)貫穿始終，緊抓不放。在工作方法上，我們根椐不同隊員，不同情況，靈活機動地在班會、業(yè)務(wù)會上插入思想教育的以會代訓，與隊員個別談心，交心，典型案例教育，靈活多樣地實施思想品德的教育。員工培訓，學習，值班記錄，制度上墻，取得了不錯的成績，得到了上級領(lǐng)導的認可。當隊員生病，或遇到困難時，在工作上幫助調(diào)班，只要我知道的，我都會盡力關(guān)心和幫助的，只要我能做到的，都會全力去做，做不到的，也盡力想辦法幫助。這種人性化管理，不僅使受幫助者個人深受感動，更使全體隊員都能感到溫暖，看到希望，使班子和諧團結(jié)。
1、加大值班和巡邏檢查力度，在重大活動期間，加強對重點部位、敏感部位安排專人值班，發(fā)現(xiàn)情況做到第一時間到位，及時處置，把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強值班的基礎(chǔ)上進一步調(diào)整加強巡邏檢查密度，保安人員24小時巡邏檢查制度，主要抓各崗位值勤時工作質(zhì)量、儀容儀表、作風紀律等。
2、提升個人綜合思想素質(zhì)，以制度為準繩，做好各類制度的培訓工作，提升服務(wù)禮儀，人性化管理。
3、加強各崗位工作責任心，把各項安全防范工作列入新年度的重點，加強對各區(qū)域的巡查力度，維護良好的公共秩序，加強廠區(qū)各類公共設(shè)備、設(shè)施的監(jiān)管，使之保持良好的運作狀態(tài)。
4、加強各出入門崗人員的出入詢問登記，物品出門的檢查制度落實，控制流動閑雜人員進入廠區(qū)，確保無盜竊、無損壞事件的發(fā)生。確保公司公共財產(chǎn)人員安全。
少先隊工作是學校德育工作的組成，少先隊是學，它是學校德育工作的實施者和者。工作量大、事務(wù)繁雜瑣碎是少先隊工作最大的特點。少先隊大隊輔導員的我，把不少的和精力都放撲在了少先隊工作上，也了的成績和，了學校的肯定和同事們的贊揚。
學校德育，抓好學生思品的養(yǎng)成教育工作。抓好學生的思想品德和習慣的養(yǎng)成教育是學校德育工作之首，它既是學校德育工作的重中之重，學校德育工作中最難和最繁瑣的工作。外地學生一多，學生素質(zhì)、家長素質(zhì)就低，家庭環(huán)境、家教也都落后。從學年初，我就開始思考和醞釀在新的環(huán)境、新的下該如何去學生思品的養(yǎng)成教育工作，學工作意見，在學期，我就借鑒在舊校時管理學生的經(jīng)驗和方法，制定了學生思品養(yǎng)成教育的計劃和措施，成立了少先隊值日隊，抓好學生日常規(guī)范的教育和管理工作。但從學期的情況來看，學生的習慣還很不規(guī)范的情況。文明班（隊）的評比將評比結(jié)果與班主任工作政績掛鉤的等評比，調(diào)動了班主任的工作的積極性，使各班主任在班級管理各顯神通，班級管理的"文明班（隊）"評比情況每天公布，也各班學生自覺的互相監(jiān)督，自覺的遵守學規(guī)章制度。一學期的整頓的校風、校容的改觀，學生的習慣也的進步，少先隊的工作也了學校的肯定和同事們的由衷贊揚。
在學科教學工作，我除了鉆研教材、備好課、上好課批改好學生練習、作業(yè)等常規(guī)工作以外，本學年，我還幾點工作。
1、以學生學習英語的興趣為口，努力教學質(zhì)量。本學年是學期，我在課堂上調(diào)動學生學習英語的性和性，經(jīng)常競賽活動，給加分，用表揚激勵等教學手段，學生自覺學習和學習的優(yōu)勢，讓學生自覺到課堂教學的全過程，從而優(yōu)化課堂教學，教學質(zhì)量。
3、狠抓課堂常規(guī)的和班風學風的建設(shè)。在每節(jié)課上課前，我都注重學生課堂常規(guī)的培養(yǎng)和檢查，按我的要求課前工作，我都不急著開始上課，我寧愿不上課也要先把課堂常規(guī)好。狠抓班風學風的建設(shè)，以的班風學風，課堂教學質(zhì)量的。
幾個的努力，我所擔任的四年級英語，在學期的期末考試中了滿意的成績，教學質(zhì)量也了學要求。
在以后的教育教學工作中，我將以學生為本，針對不同層次的學生，采用不同的教育教學方法，因材施教；遵循"以學生為主體、教師為主導"的教育教學原則，最大限度地學生學習的性趣，運用教學手段，激勵學生參與課堂教學的全過程。
很幸運自己在大二上期擔任了班里的團支書一職，吸收前任團支書的經(jīng)驗教訓，經(jīng)過大二一學期的工作，確實學到了很多新的東西，積累了更寶貴的經(jīng)驗，也非常感謝班里同學和班主任的理解和支持，感謝同學們的信任繼續(xù)讓我擔任團支書一職讓我為大家繼續(xù)服務(wù)。在校團委以及二級學院團總支的主旨下，在所有班委的共同努力及全體同學的配合下，我支部工作開展順利，取得了一定成效。
1、根據(jù)上級團組織安排的一切活動我們都積極參加給予配合，及時參加各種會議，及時傳達貫徹上級團組織的決議、指示精神，并向上級團組織請示和匯報工作。最重要的是負責完成了9月、10月、11月、12月的團組織生活的開展活動，其4個月的主題分別是：九月“實踐歸來話成果”;十月“與祖國共奮進，與學校同發(fā)展”;十一月“建特色校園文化，樹良好校風學風”;十二月“溫紅色記憶，承愛國主義”。極大的豐富了同學們的組織生活，加強了大家的政治意識，活躍了班級的政治氣氛。
2、學生證的注冊工作，做好團員的登記工作，發(fā)展團員工作，整理、保管好所有的團組織生活記錄、有關(guān)文件等資料。主要完成了團員的團費的收繳以及團員的注冊、補辦與重申等工作。
3、積極做好黨團工作，完成入黨入團書的收集工作，配合學院團建工作，負責好了上級下達的各種關(guān)于黨員的政治活動以及黨員、預備黨員、入黨積極分子的相關(guān)活動的通知與行動。
4、與班主任溝通，反映班級情況，采取有效措施解決問題。
5、協(xié)助班長組織一系列全體性的班級活動。如大自然的野炊、優(yōu)秀班級申報材料、評優(yōu)評先的統(tǒng)籌工作、平安夜的晚會等等。
6、負責整理書寫每次的班會內(nèi)容，并且及時上傳到班團日志里。
1、對于全面了解所有團員的的思想、學習和生活狀況方面的工作仍存在不足。團員間的交往不夠深入，我團支部凝聚力仍有待進一步提高。
2、自身工作效率有待提高，與我班委們的合作仍需進一步加強，加強與各班班委的溝通。
3、我支部對上級的決議及精神的學習力度不夠，對時事關(guān)注度不高，團員的素質(zhì)拓展工作仍需加強。
4、大家對學校安排的活動有抵觸情緒。相對不喜歡的項目比較嚴重，很多時候，同學們需要經(jīng)過較長時間的說服才愿意去參加活動。這個問題我認為主要是兩個方面造成的：一方面是我們班委會教育工作做的不夠好。另一方面是學校在安排某些活動時欠考慮，導致活動的進程和事前宣傳的不一致，進而破壞了學生們各自的生活安排，產(chǎn)生抵觸情緒。這個問題我想采取的方法是：自愿優(yōu)先，分組輪流：即如果有人愿意主動的參與到活動中，我們鼓掌歡迎，但是如果自愿者數(shù)量不足，那采取分組輪流制：即按學號或者其他方式，輪流代表班級參加活動。
5、班級整體比較沉默，缺乏一種激-情。班委之間要認真商量策劃如何提高班級的活躍性。
1、加強團支部的組織建設(shè)，廣泛聽取團員意見，了解團員心聲，關(guān)心我支部團員的學習、工作和生活。從而體現(xiàn)我班團支部的影響。
2、在常規(guī)工作方面，要做好學院、系不知下來的各項活動。要注意與其他團支部的經(jīng)驗交流。同時也要注意與老師、輔導員的工作交流。
3、要做好班團日志的工作，及時、準確。要做好團員日記工作。在團員日記中觀察、發(fā)現(xiàn)到同學們的思想狀況，及時與同學溝通。
4、提高團員的思想覺悟，鼓勵他們積極向黨組織靠攏。
5、充分發(fā)揮班團干部的工作熱情，相輔相成。要注重團支部內(nèi)部建設(shè)。明確團支書、組織委員以及宣傳委員的指責和工作。提高著三人的思想素質(zhì)。學會統(tǒng)籌安排，科學合理地工作。
6、通過班級文化建設(shè)，加強班級凝聚力與向心力。
7、積極開展一些課外活動社會服務(wù)工作。
具體工作如下：
1、按照學院安排，積極認真地做好同學入校繼續(xù)學習的安排工作，并做好與對同學們的溝通交流工作。
2、三月份是全社會的“學雷鋒、樹新風”志愿者服務(wù)活動月，為配合此項活動，我班在時間充裕的情況下可以開展為聾啞兒童募捐義賣報紙，大力推動校園精神文明建設(shè)。
3、開好團委生活會，積極主動和老師同學們溝通，拓展大家的思維。
4、團組織是黨組織的助物和后備軍，也是青年團員學習共產(chǎn)主義的學校，為此，我班可以結(jié)合“五四”青年節(jié)開展系列活動(4—5月份)。
(1)請一些領(lǐng)導或者前輩為團員和青年入黨積極分子開展座談，暢談“人生、理想、信念”，為團員青年樹立正確的人生觀和價值觀。
(2)我班可以在4月底，成立“愛心基金”，幫助班上、系上或者院上2名成績優(yōu)秀，但家庭經(jīng)濟特別困難的學生，作為我們的幫助對象.
“五四”的時候可以組織我班同學走進社區(qū)，把英語帶給老人和孩子，在笑聲中體驗學習與幫助的快樂。
5、可以開展一些類似于“職來職往”的樂趣性、組織性、職業(yè)性、鼓勵性都比較強的模擬活動來提高同學們的語言表達能力、明確自己以后的職業(yè)選擇、增強大家的思維建設(shè)。
一個班級的思想建設(shè)無疑會影響到這個班的整體面貌，這給我以及團支部提出了更高的要求。但是我們相信在老師、同學們的大力支持和鼓勵下，我們有信心把我班團支部建設(shè)成為“文化素質(zhì)好，思想覺悟高，各方面綜合素質(zhì)優(yōu)秀”的優(yōu)秀團支部。我們也正朝著這個目標而不斷地努力著!
不知不覺中，一個學年就這樣過來了。這個學一定程度上來說我們都適應(yīng)了大學生活。都在做著高中生到大學生的轉(zhuǎn)變。在開學初，我毛遂自薦做了我們09級外語系這個班的團支書。這一學年中，我和團支部積極參加系，院的活動。在院開設(shè)的特色團日中，雖然成績不是特別突出，但在準備的過程中，拉近了我們的關(guān)系，建立了友誼。我想我們的努力沒有白費。
在院舉行的每月的推優(yōu)工作中，我們團支部會根據(jù)每個人這個月的生活，學習，工作等一系列的表現(xiàn)，選出本月的優(yōu)秀團員。同時，團支部還積極參加，并圓滿的完成了系團委給我們班分派下來的任務(wù)。如舉行十七屆三中全會的學習會，舉行優(yōu)秀團日活動。在五月份，我被評為“五四表彰中”的優(yōu)秀團干。這是對我工作的肯定，同時，這也是同學積極配合我的工作是密不可分的。團支部還積極推選一部分要求上進的團員想黨組織靠攏，他們都積極遞交《入黨申請書》，并積極參加黨校培訓，對黨的認識有了更深的了解。更加熱愛黨。
在工作中，我要我深深地體會到，凡是謙和，虛心，自信，有幾集的工作態(tài)度，在工作和生活中一定能贏得別人的尊重和擁戴。這些經(jīng)驗之談，通過一學期的與同學的交流合作，我有很深的體會，也受益匪淺。我想只有在做過才能感受到這種改變所帶來的喜悅。
在這個學期中，我也意識到團支部在有些工作上的不足。比如雖然班級中大多數(shù)的同學都得到一定的發(fā)動，但仍然有一些同學選擇沉默，或者他們本來就沒有融入這個集體。團學工作本來就是在做同學們的思想上面的工作。如何讓大家更好的生活和學習在班級的整體的氛圍中，也是我們團委在以后的工作中需要特別注意的。其次，團支部和其他團支部的交流合作比較少。這就和各團支部團委之間的火熱形成了鮮明的反差。合作是必要的，在合作中，我們才能取長補短才能在團學工作中做得更好。
總結(jié)這一學期，各項活動的開展得到了大部分同學的支持，同學們通過各項伙同也變得更加活躍，更增進了彼此的了解，增加了班級的凝聚力。我通過一學期的工作，自身能力由得提高。我希望，也有信心在下一年的學習工作中吸取上一年的經(jīng)驗教訓，是自己有更大的進步。
時光匆匆，一個學期又過去了。日落日出間，我們已經(jīng)從一個新生成長為學校不可或缺的力量。從最初的不適到后來的從容，從習慣被保護到堅持將擔當謹記心頭，我們在每個日夜走過，漸漸成長起來，跟自己的努力有關(guān)，同樣和班委會的每個人的努力有關(guān)。
我們的團支部從09年9月份成立至今，已陪伴大家共度了整整一年的時間，努力踐行著成立之初的諾言，盡量做到為大家服務(wù)。也許有很多不完美的地方，但是我們也在一步步的成長著。我們的活動中，狀況越來越少了，主題越來越好了，氣氛越來越融洽了。我們的每一步雖不是鏗鏘有力的，但是是堅實有力的。我們的工作不是毫無紕漏的，但是我們是最努力的。
三月份的羽毛球賽，從策劃到準備到實施，我們用了將近一個月的時間，每個細節(jié)我們都認真地考慮再考慮，盡量將可能出現(xiàn)的情景全部預演，避免錯誤的出現(xiàn)。我們是做到了吧，羽毛球賽辦成功了。每位同學都為球賽積極地準備，在賽場上盡展英姿，征服了別人也超越了自己。不管戰(zhàn)績?nèi)绾?，這整個春天我們都是精力充沛的，都是朝氣蓬勃的。
四月玉樹的大地震，它撼動著每位炎黃子孫的心靈，在這里，在這個距離它很遙遠的城市，我們無法投入到救災(zāi)的現(xiàn)場，但是我們可以將心意傳達過去，將愛傳達過去。我們舉辦了專題活動(緬懷遇難的同胞，也為生者祈禱，祝福他們早日重建家園。我們也在災(zāi)難中認識到了生命的脆弱和面對大自然的無力，珍惜身邊的人，珍惜現(xiàn)有的幸福!
五月，我們一起爬上了抱犢寨，一起于高山之巔領(lǐng)略自然的磅礴，自己的胸懷也在這巍峨的氣勢中變得寬廣，變得深邃。自己的定位在哪里，自己的夢想在哪里，自己該怎么面對世間的一切。那些所謂的名利，無聊的虛榮在這里都被摒棄在外了。這也應(yīng)該是成長的一步，成熟的一步。
六月，已是災(zāi)難蔓延的時刻，為了讓每個人都熟悉地掌握逃生技巧在災(zāi)難來臨的時刻，自救也為了救人，我們舉辦了災(zāi)難逃生技巧為主題的活動?；顒又凶龅搅俗屆總€人都參與其中，都學到知識?；顒託夥盏臒崃页潭壬踔脸^了我們預期的結(jié)果，著固然和我們在活動之前所做的準備有關(guān)但是和大家越來越團結(jié)的感情和默契程度也是分不開的。是一個集體的凝聚力，戰(zhàn)斗力在發(fā)揮作用。我們不再僅僅是認識的朋友，我們是姐妹兄弟，是一家人。工作不可能是盡善盡美的，但是大家都在努力地去做到盡善盡美。缺點不是可恥的存在，是我們進步的階梯，正是因為老師和同學的不斷關(guān)注，所提的寶貴意見，才有了現(xiàn)在的進步。我們進步的空間還很大，渴望汲取更多進步的能量，那就是大家的關(guān)注，支持和寶貴的意見和建議。
本人于2019年11月應(yīng)聘到支隊工作，現(xiàn)系隊交通協(xié)警員，協(xié)助民警開展道路交通管理工作。一年來，我一直恪守工作紀律，嚴格要求自己，在各級領(lǐng)導和同事們的幫助指導下，比較圓滿地完成了自己所承擔的各項工作任務(wù)，并通過自己的努力，在思想上、業(yè)務(wù)工作水平上都有了很大的提高?，F(xiàn)匯報如下：
思想上，加強政治理論學習，不斷提高自身的政治和思想覺悟。我認真學習了黨的會議精神，積極參加黨的群眾路線教育實踐活動，認真領(lǐng)會公安部的五條禁令，牢固樹立人民利益高于一切的思想。學習上，我認真學習了《道路交通安全法》等專業(yè)知識，不斷提高自己的理論水平，時刻保持清醒的頭腦，以健康良好的狀態(tài)投身于本職工作。
工作上，我嚴格遵守隊里的各項規(guī)章制度和紀律，服從命令，聽從指揮。在工作中勤勤懇懇，不論天氣如何惡劣我都能按時上班，認真站好每一班崗，保質(zhì)保量完成上級下達的任務(wù)，努力協(xié)助民警維護好自己轄區(qū)內(nèi)的交通秩序。認真做好電動車排查工作，協(xié)助民警開展電動車超標、逆行、不按規(guī)定車道行駛等專項整治工作，不怕苦不怕累，發(fā)揚連續(xù)作戰(zhàn)的精神，與同志們一起確保道路暢通。
回顧一年來的工作，我在思想上、工作上、學習上取得了很多的進步，但我也認識到自己的不足之處，比如理論水平還不夠高，遇到疑難雜癥還缺乏實際處理經(jīng)驗等，今后，我一定認真克服缺點，自覺把自己置于組織和群眾的監(jiān)督之下，刻苦學習，勤奮工作，再接再厲，做一名合格的交通協(xié)警員，認真協(xié)助民警做好交通管理工作，在自己的崗位上為和諧社會貢獻一份力量!
2020年中，在領(lǐng)導及同事們的幫助指導下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進一步提高，并取得了一定的工作成績，現(xiàn)將本人一年以來的工作、學習情況匯報如下：
一是通過雜志報刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，認真學習貫徹黨的路線、方針、政策，深入學習領(lǐng)會黨的十六大、十六屆三中、四中全會精神，努力踐行“三個代表”重要思想，不斷提高了政治理論水平。加強政治思想和品德修養(yǎng)。
二是認真學習財經(jīng)、廉政方面的各項規(guī)定，自覺按照國家的財經(jīng)政策和程序辦事，三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識，積極參加相關(guān)部門組織的各種業(yè)務(wù)技能的培訓，嚴格按照胡錦濤同志提出的“勤于學習、善于創(chuàng)造、樂于奉獻”的要求，堅持“講學習、講政治、講正氣”，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則;始終把增強服務(wù)意識作為一切工作的基礎(chǔ);始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上，腳踏實地工作;四是不斷改進學習方法，講求學習效果，“在工作中學習，在學習中工作”，堅持學以致用，注重融會貫通，理論聯(lián)系實際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高。
一年來，本人以高度的責任感和事業(yè)心，自覺服從組織和領(lǐng)導的安排，努力做好各項工作，完成各項工作任務(wù)。由于財會工作繁事、雜事多，其工作都具有事務(wù)性和突發(fā)性的特點，因此結(jié)合具體情況，按時間性，全年的工作如下：一季度，完成2004年財務(wù)決算收尾工作，辦好相關(guān)事宜，辦理事業(yè)年檢。認真總結(jié)去年的財務(wù)工作，并為20_年訂下了財務(wù)工作設(shè)想。對各類會計檔案，進行了分類、裝訂、歸檔。對財務(wù)專用軟件進行了清理、殺毒和備份。完成20_年新增固定資產(chǎn)的建賬、建卡、年檢工作;二季度，按照財務(wù)制度及預算收支科目建立2005年新賬，處理日常發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務(wù)。按工資報表要求建立工資統(tǒng)計賬目，以便于分項目統(tǒng)計，準時向主管部門報送財務(wù)、統(tǒng)計月報季報;充分發(fā)揮了會計核算、監(jiān)督職能。及時向相關(guān)單位、站領(lǐng)導提供相關(guān)信息、資料，以便正確決策。主動與局計財科及時保持聯(lián)系，提出用款申請計劃，以達到資金的正常周轉(zhuǎn)。在對外付款方面，嚴格把關(guān)，嚴格執(zhí)行和遵守國家財經(jīng)制度，賬務(wù)做到日清月結(jié)、賬實相符、賬賬相符。辦理行政事業(yè)性收費年度審驗，為貫徹落實行政許可法，及時報送“收費項目、標準、依據(jù)、金額”、等自查清理情況表，報送上半年醫(yī)保軟盤、按醫(yī)保規(guī)定繳納上半年保費、三季度，根據(jù)甘人財[2004]02號文精神的要求，用近一個月時間對2001年以來的賬目按《中華人民共和國會計法》及《四川省會計管理條例》進行對照自查，完善了財務(wù)手續(xù)，寫出了自查情況、經(jīng)驗體會、內(nèi)部控制度建設(shè)情況及會計制度執(zhí)行情況，進一步規(guī)范了會計行為。辦理職工增資事項。四季度，為審核認定免交殘疾金報送了勞資表、殘廢證、工資領(lǐng)取單。申報繳納合同工養(yǎng)老保險、失業(yè)保險，下半年醫(yī)保，住房公積。按規(guī)定錄報財政供養(yǎng)人員信息。辦理人事工資審核等。
三、勤勤懇懇做好后勤服務(wù)。
作為一名財務(wù)工作者，我在工作中能認真履行崗位職責，堅守工作崗位，遵守工作制度和職業(yè)道德，樂于接受安排的常規(guī)和臨時任務(wù)，如為執(zhí)法人員考試報到、做考前準備工作，完成廉政專項治理自查自糾情況報告及黨風廉政工總結(jié)等文字材料的撰寫。
在這一系列的工作中，我深知：作為一名合格的財務(wù)工作者，不僅要具備相關(guān)的知識和技能，而且還要有嚴謹細致耐心的工作作風，同時體會到，無論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應(yīng)該用心做到，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中尋找樂趣，做到日新月異，從改變中找到創(chuàng)新。
本人于20xx年xx月通過公務(wù)員社會招考進入公安隊伍，經(jīng)過四個月新警初任培訓后于20xx年2月進入西湖交警大隊文教中隊參加交通管理工作。2017年來，我一直恪守人民警察的職業(yè)紀律，嚴格按照《人民警察法》來要求自己，在各級領(lǐng)導和同事們的幫助指導下，通過自己的努力，在思想上、業(yè)務(wù)工作水平上都有了很大的提高?，F(xiàn)匯報如下：
思想上：我認真學習了全國“**公”會議精神和公安部的五條禁令，牢固樹立了“立警為公、執(zhí)法為民”的理念，樹立了人民利益高于一切的思想，在工作中要以全心全意為人民服務(wù)為宗旨，尊重人民群眾，強化服務(wù)意識，虛心接受人民群眾的批評和監(jiān)督。通過市局的各種警示教育活動，也使我明白公安隊伍作為一支紀律部隊，堅持依法從嚴治警方針，本人作為公安隊伍中的一員，時刻保持清醒的頭腦，銘記人民警察的身份和責任，以健康良好的狀態(tài)投身于本職工作。
工作上：我嚴格遵守隊里的各項規(guī)章制度和紀律，服從命令，聽從指揮。在工作中勤勤懇懇，不論天氣如何惡劣我都能按時上班，認真站好每一班崗，保質(zhì)保量完成上級下達的任務(wù)，努力維護好自己轄區(qū)內(nèi)的交通秩序。來到中隊后我被分配到文三路警組，主要對學院路口進行管理。通過虛心地向中隊領(lǐng)導和師傅前輩們學習，向他們請教業(yè)務(wù)知識和工作技能，從一開始的綁手綁腳到現(xiàn)在的獨當一面，我很快度過了適應(yīng)期，針對路口流量非常大的特點建立了一套自己的管理模式。七月以來中隊轄區(qū)道路開始改造，壓力倍增，作為中隊的年青力量，我積極參與交通管理工作，不怕苦不怕累，發(fā)揚連續(xù)作戰(zhàn)的精神，與同志們一起確保道路暢通。
學習上：我認真學習了《道路交通安全法》等專業(yè)知識，堅持參加每周的中隊學習會，對照自我，檢查不足，及時加以糾正，加上平時的自學，不斷提高自己的理論水平。同時，在平時的生活中，我尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，積極參加單位組織的各項活動，把中隊當作自己的家。
回顧2017年來的工作，我在思想上、工作上、學習上取得了很多的進步，但我也認識到自己的不足之處，比如理論水平還不夠高，遇到疑難雜癥還缺乏實際處理經(jīng)驗等，今后，我一定認真克服缺點，自覺把自己置于組織和群眾的監(jiān)督之下，刻苦學習，勤奮工作，再接再厲，做一名合格的交通警察，認真做好交通管理工作，在自己的崗位上為和諧社會貢獻一份力量!
1月21日以來，隨著全國新型冠狀病毒感染病例日趨增多，太子河區(qū)自然資源分局高度重視、積極應(yīng)對，具體開展了五個方面工作。
迅速傳達了國家、省、市1月21日關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作有關(guān)會議精神。特別是對1月22日市局傳達市委、市政府關(guān)于新型冠狀病毒防控工作的有關(guān)要求進行了認真部署，使分局全體干部職工統(tǒng)一了思想，增強了緊迫感。
分局主要領(lǐng)導任組長，分管領(lǐng)導任副組長，機關(guān)各科室負責人為成員，明確分工、壓實責任，確保疫情防控工作落到實處。
辦公室實行24小時值班，特別是1月26日《中共遼寧省委遼寧省人民政府關(guān)于加強新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的緊急通知》下發(fā)以來，分局領(lǐng)導班子成員立即停止休假到位到崗，以便及時準確掌握疫情最新動態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫情即刻上報，堅決做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處理。
教育機關(guān)干部要正視此次疫情是可防、可治、可控的，不要發(fā)布、傳播不實的謠言，避免造成恐慌、發(fā)生次生事件。同時動員干部職工發(fā)動身邊群眾廣泛宣傳疫情防控常識，依靠科學、依法防治、群防群治、果斷處置。
面對節(jié)前疫情突發(fā)，消毒、防護用品緊缺的狀況，我分局積極加強與區(qū)政府及駐區(qū)單位等有關(guān)部門橫向聯(lián)系，取得支持，確保節(jié)后上班機關(guān)辦公場所衛(wèi)生安全。一是聯(lián)系區(qū)機關(guān)事務(wù)管理局，每天定時對局機關(guān)辦公樓進行消毒;二是請區(qū)衛(wèi)鍵局及駐區(qū)醫(yī)院給予幫助解決部分消毒、防護用品;三是會同所在辦公大樓其他部門研究聯(lián)防聯(lián)控方案、聯(lián)合印發(fā)通知、聯(lián)合實行外來人員登記;四是協(xié)同區(qū)營商環(huán)境建設(shè)局與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街取得聯(lián)系，推行辦事預約服務(wù)，通知群眾辦事前撥打預約電話，以便統(tǒng)籌安排群眾受理時間，避免辦事人員大規(guī)模聚集。
當前，我國多個省(區(qū)、市)發(fā)生了新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，各地己啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)。滄海橫流方顯英雄本色。疫情面前，組織人事干部要深入學習貫徹習近平總書記重要指示精神，把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，發(fā)揮好先鋒模范及引領(lǐng)表率作用，成為抗擊疫情的“硬核”力量。
__年，鎮(zhèn)婦聯(lián)緊緊圍繞市婦聯(lián)和鎮(zhèn)黨委、政府提出的工作目標和要求，堅持一手抓發(fā)展，一手抓維權(quán)的工作方針，以著力提高婦女的整體素質(zhì)為重點，推進兩規(guī)劃的實施，加大維權(quán)力度，強化自身建設(shè)，按照常規(guī)工作求規(guī)范、創(chuàng)新工作求突破指導思想，進取探索婦女工作的改革和創(chuàng)新。主要做好以下幾方面的工作：
1、新開了__鎮(zhèn)婦聯(lián)博客搭建服務(wù)婦女的新平臺。
從今年8月份始，開通了__鎮(zhèn)婦聯(lián)工作博客。經(jīng)過婦聯(lián)組織自身的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，向轄區(qū)婦女宣傳婦聯(lián)博客，經(jīng)過博客和廣大農(nóng)村婦女搭建宣傳和展示婦聯(lián)工作的平臺，使轄區(qū)婦女了解婦聯(lián)工作，增強婦聯(lián)組織的凝聚力;搭建學習政策法規(guī)和健康知識的平臺，培養(yǎng)自我維權(quán)的意識和科學養(yǎng)生的理念;搭建了解和溝通民情的平臺，經(jīng)過博客留言板和加好友聊天等方式，了解民情、理解婦女的投訴等。
2、組織開展了慶“三八”百年慶系列活動。
一是開展了__鎮(zhèn)“三八百年慶、巾幗展風采”慶祝表彰大會。大會對近幾年來在各類創(chuàng)立中涌現(xiàn)出來的“十佳禮貌家庭”、“十佳平安家庭”、“十佳巾幗創(chuàng)業(yè)標兵”進行了表彰。二是開展了貧困婦女走訪慰問活動。進取向市婦聯(lián)爭取婦女發(fā)展基金的支持，全鎮(zhèn)共走訪慰問了貧困婦女12名，慰問資金4000元。三是組織__鎮(zhèn)女子健身隊參加了全市慶“三八”暨文體展示活動。四是組織鎮(zhèn)機關(guān)女干部赴三清山考察活動。五是組織鎮(zhèn)小學生開展了“今日我來當媽媽主角體驗活動”和“康乃馨感恩母親”活動。
3、重視并撰寫各類婦女工作信息。
鎮(zhèn)婦聯(lián)十分重視工作的總結(jié)和提高，認真撰寫各類婦女工作的信息，進取向上級婦聯(lián)、鎮(zhèn)政府等各類網(wǎng)站投稿。今年以來，鎮(zhèn)婦聯(lián)共被省婦聯(lián)錄用信息2篇、紹興市婦聯(lián)錄用1篇，向上虞市婦聯(lián)投稿15篇，__鎮(zhèn)政府網(wǎng)站錄用18篇，鎮(zhèn)婦聯(lián)博客撰寫博文37篇。還按照要求完成了婦女線雜志的征訂任務(wù)。
1、“五大舉措”深化新戴家村巾幗示范村創(chuàng)立。
一是配合鄉(xiāng)風禮貌特色村創(chuàng)立，開展了禮貌家庭示范戶、好婆婆、好媳婦的評選活動。二是結(jié)合農(nóng)村新一輪環(huán)境清潔專項行動，組織廣大婦女開展“美在農(nóng)家”活動。三是組織實施“春泥計劃”，建立了村級家長學校。四是建立村巾幗志愿者隊伍。五是加大婦女工作的宣傳力度，新開辟婦女工作的宣傳專欄，印發(fā)一期婦女工作的宣傳資料。9月17日省婦聯(lián)副主席張麗萍來我鎮(zhèn)調(diào)研巾幗示范村創(chuàng)立工作，給我鎮(zhèn)的創(chuàng)立工作給予了高度的評價。
2、指導各村婦代會打造“一村一品、村村創(chuàng)特色”的工作。
年初向市婦聯(lián)申報了《上虞市“一個婦聯(lián)一個特色”活動》，我鎮(zhèn)把深化巾幗示范村創(chuàng)立作為今年的特色工作來抓，上半年鎮(zhèn)婦聯(lián)從規(guī)范各項制度入手，出臺巾幗示范村考核辦法，完善《巾幗示范村工作手冊》，在各村中開展“一村一品”的特色工作創(chuàng)立活動，進取組織婦女參加各類培訓活動，組織了18名婦女參加全市手工操作大比武活動獲得一等獎2名、二等獎3名和三等獎3名的好成績。我鎮(zhèn)的巾幗示范村創(chuàng)立工作受到市婦聯(lián)的高度肯定，在全市各創(chuàng)立單位得以推廣。
3、做好市級巾幗示范村和巾幗禮貌崗創(chuàng)立工作。
今年東升村、星明村申報了市級巾幗示范村、__衛(wèi)生院護理組申報了市級巾幗禮貌崗，經(jīng)常指導和幫忙他們開展創(chuàng)立工作。10月13日上午，“巾幗禮貌崗”爭創(chuàng)崗__衛(wèi)生院護理組與謝家塘村開展了“崗村結(jié)對促和諧，巾幗共建新農(nóng)村”的崗村結(jié)對簽約活動。為謝家塘村60周歲以上的老人開展了免費的健康體檢活動。11月11日市婦聯(lián)對星明村、東升村及__衛(wèi)生院護理組的創(chuàng)立工作進行考核驗收，得到了考核組的肯定：一是創(chuàng)立村(單位)領(lǐng)導重視，創(chuàng)立工作氛圍濃;二是鎮(zhèn)婦聯(lián)指導有力，各項創(chuàng)立工作規(guī)范;三是健全了創(chuàng)立機制，創(chuàng)立成效明顯。
1、加強婦女權(quán)益保障知識的宣傳。
開展“三八”婦女維權(quán)周活動，利用婦女自身的網(wǎng)絡(luò)組織，廣泛開展婦女維權(quán)明白的宣傳，利用各種黑板報、宣傳窗、燈箱標語等陣地，大力宣傳婦女權(quán)益保障、新婚姻法等。與市司法局、鎮(zhèn)綜治辦、新區(qū)派出所等單位聯(lián)合開展“12.4”法律宣傳日活動，上街設(shè)攤開展婦女維權(quán)咨詢活動，不斷提高廣大婦女的自我維權(quán)意識，維護婦女的合法權(quán)益。
2、認真做好婦女的來信來訪工作。
利用鎮(zhèn)、村二級婦女組織的網(wǎng)絡(luò)，建有婦女維權(quán)班子，村村都建有婦女談心談話(婦女悄悄話)室，建立婦女來信來訪記錄本。進取調(diào)處婦女的來信來訪，__年鎮(zhèn)婦聯(lián)共接待婦女來訪案12件，做到件件有著落，事事有回應(yīng)，調(diào)處率達100%。下半年，鎮(zhèn)婦聯(lián)還撰寫了《花季少女的困惑》的婦女維權(quán)工作案例，被紹興市婦聯(lián)評為紹興市優(yōu)秀維權(quán)案例。
3、關(guān)心和關(guān)愛貧困婦女兒童。
做好貧困婦女調(diào)查工作，建立貧困婦女檔案。經(jīng)過結(jié)對幫扶等形式，經(jīng)常給予她們幫忙和支持，全鎮(zhèn)已落實幫扶結(jié)對62對;組織鎮(zhèn)、村干部開展貧困兒童結(jié)對活動，全鎮(zhèn)共落實結(jié)對80對，慰問資金22300元。進取向市婦女發(fā)展基金、鎮(zhèn)財政申請資金，用于貧困婦女兒童的慰問，__年共向市婦女發(fā)展基金申請9000元，共慰問貧困婦女12名，慰問貧困兒童12名。
1、辦好家長學校助推“春泥計劃”的實施。
根據(jù)“春泥計劃”的實施要求，鎮(zhèn)婦聯(lián)在“春泥計劃”實施村謝家塘村、東聯(lián)村、新戴家村建立村級家長學校，助推“春泥計劃”的實施。一是籌建村級家長學校，建立家長學校校務(wù)委員會，明確了工作的任務(wù)和職責，制定了工作計劃。二是成立了家長學校講師團。針對各村家長學校師資力量薄弱的現(xiàn)狀，鎮(zhèn)婦聯(lián)組織了資深的中、小學、幼兒園教師和衛(wèi)生院的保健醫(yī)生組成了家長學校講師團。三是舉辦家長學校開學典禮暨家庭教育講座。東聯(lián)村、謝家塘村、新戴家村先后組織了家長學校開學典禮暨家庭教育講座。四是印發(fā)家庭教育知識小冊子。
2、深化“廉政文化進家庭”活動。
與鎮(zhèn)紀委聯(lián)手，抓住家庭這個陣地，以廉政文化建設(shè)為主題，有力地推動了廉政文化進家庭活動深入開展。一是印制了廉政周歷。二是發(fā)出“廉政文化進家庭”倡議書。向全鎮(zhèn)廣大干部家庭發(fā)出“廉政文化進家庭”倡議書150余份，倡議廣大家庭成員廉潔奉公，增強廉政意識。三是組織開展警示教育。組織鎮(zhèn)村干部80余人，赴安吉南湖監(jiān)獄開展警示教育活動。五是把樹清廉家風納入“禮貌家庭”創(chuàng)立的重要資料。
3、進取開展各類家庭的創(chuàng)立活動。
家庭是社會的細胞，家庭平安穩(wěn)定是社會和諧發(fā)展的重要基礎(chǔ)。鎮(zhèn)婦聯(lián)立足家庭，以各項創(chuàng)立為抓手，做實做好“家”字文章。深入開展“禮貌家庭”、“平安家庭”創(chuàng)立活動，全鎮(zhèn)至__年底已經(jīng)有鎮(zhèn)級創(chuàng)立率達73%，平安家庭創(chuàng)立率69%。今年“三八”節(jié)，經(jīng)過各村婦代會的推薦和評比，對全鎮(zhèn)在各類創(chuàng)立中涌現(xiàn)出來的“十佳禮貌家庭”、“十佳平安家庭”、“十佳巾幗創(chuàng)業(yè)標兵”進行了表彰。謝家塘村的徐苗夫被評為市“十佳好兒女”，星明村的倪秀芬被評為市“十佳好鄰居”。
回顧一年來，我鎮(zhèn)的婦女工作取得了一些成績，但離上級婦聯(lián)的要求和廣大婦女的期望還有必須的差距，決心在新一年度有新的提高。
餐廳個人實習總結(jié)篇三
從離開學校后去實習，不知不覺實習期已經(jīng)到了，工作總結(jié)是人們對自己某一階段的工作學習進行總結(jié)和分析，從中找出經(jīng)驗和不足，為自己今后的工作找到方法。
一、實習崗位與內(nèi)容。
1、餐前準備：每天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的整潔，并保持個人衛(wèi)生;在進店上崗后檢查相關(guān)的餐具數(shù)量是否備齊，相關(guān)設(shè)備是否正常使用，保持一整天的營業(yè)正常，酒店餐飲服務(wù)實習報告及心得體會。
2、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在營業(yè)時間前站在崗位上迎接客人的到來。當客人來到時，以誠摯和親切的態(tài)度主動與顧客打招呼。
3、呈遞菜單并點單：熱情、禮貌地幫助顧客點菜。根據(jù)點單情況向客人做建議性銷售，并適當復單，以防下錯單，然后盡快完成電腦下單。下單結(jié)束后應(yīng)簡潔地介紹店內(nèi)的一些自動服務(wù)，并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點的菜品別開在點菜單上，每份一式二聯(lián)，一聯(lián)拿至電腦下單，一聯(lián)用以上菜、結(jié)賬及留底備查。
4、餐間服務(wù)：隨時留意顧客用餐情況和臺面情況，如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點菜式是否上齊，并為顧客提供幫助。
5、出餐服務(wù)：根據(jù)電腦單核對菜品，并檢查菜品的品質(zhì)，做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，每次要將菜品上桌后報菜名，報菜名后整齊地擺放在散架或臺面上，當所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”出菜品的順序應(yīng)是湯、肉類、菜類，最后是主食。
6、結(jié)帳：核對賬單金額，并向顧客報出消費金額“多謝您的消費是__元”，收取相應(yīng)金額，與顧客確認大鈔后四位數(shù)字，及時找回剩余金額，如顧客需要發(fā)票，提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。
7、送客：客人起身要離開時，應(yīng)提醒客人留意隨身攜帶的物品，并主動歡送顧客“謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨!”，然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生，然后安全、迅速的收拾干凈臺面，并擺好餐位，迎接下批客人。
9、上崗責任：應(yīng)嚴格遵守清潔的要求，隨手清潔，徹底清潔所有設(shè)備和表面，如有問題應(yīng)及時向部長、主管或經(jīng)理匯報任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問題。并在離開崗位時通知當更管理人員，當身著制服出現(xiàn)在大堂時，應(yīng)保持微笑，做到提高品質(zhì)的服務(wù)，給顧客留下深刻的印象。
二、實習收獲與體會。
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當我們的服務(wù)獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當我以誠摯和親切的態(tài)度主動送客時，客人露出滿意的微笑......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。
1、服務(wù)意識的提高。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客，更明白了學好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了幾個月的餐飲店工作，使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，餐飲業(yè)更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，尋求其他解決方法。
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口。
隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看，餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。
餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當成企業(yè)的生命線。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂。
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來到店內(nèi)都會對餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。客人在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
短短幾個月的時間眨眼間過去，很快就結(jié)束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經(jīng)理的教誨指導，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎(chǔ)，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。
餐廳個人實習總結(jié)篇四
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報，并就200年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務(wù)管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實際狀況，本人提出了"打造優(yōu)秀服務(wù)團隊"的管理目標和口號，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，200年度，在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。
席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。
宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
本年度共開展了15場培訓，其中服務(wù)技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓，提高貴賓房服務(wù)水平。
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標準化服務(wù)、推銷技巧和人化服務(wù)進行了實操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調(diào)整學員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設(shè)置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程。
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到"好的制度，要有好的執(zhí)行力",并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到"沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力"的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠。
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。
餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
2019年是一個機會年，要夯實管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務(wù)亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)。
將對200年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進行調(diào)整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺。
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進一步深化專題會的內(nèi)容，擴大參會人數(shù)（酒吧、管事部的負責人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門每月質(zhì)量狀況。
200年將根據(jù)質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進行相應(yīng)的處罰，形成"質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評"的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。
將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細節(jié)和人化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，200年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊。
200年將對培訓方向進行調(diào)整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學習相關(guān)信息，引導員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
7、優(yōu)化培訓課程，提升管理水平。
2019年的部門培訓主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把200年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對、實效。
餐廳個人實習總結(jié)篇五
自xx年7月―12月接管服務(wù)餐廳以來，在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導及各位同事的幫助支持下，圓滿的完成了20xx年的保障任務(wù)。
首先對員工進行上崗前的'健康體檢及培訓，始終把服務(wù)貫穿于餐廳工作的各個環(huán)節(jié)，教育員工全心全意為機關(guān)服務(wù)的思想，提高員工愛崗敬業(yè)，踏實工作的自覺性。
為了保障好機關(guān)干部職工及軍人病號健康膳食，我組織廚師間相互交流、相互學習、取長補短、讓廚師、面點師到外面餐飲單位品嘗不同口味的菜肴及早點，通過學習餐廳大多員工形成一種奮發(fā)向上的工作熱情，使工作責任心、工作態(tài)度得到改進，形成了良好的工作氛圍。
為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心、我們用心制定每日食譜，對菜譜不斷改進，對每日三餐從顏色、味道和營養(yǎng)搭配上下功夫，在主食與副食和西點中，盡量多增花樣，讓就餐人員有選擇的余地。
小問題不解決看似小事實為安全隱患的重大苗頭，為了了解工作的不足及就餐人員的需求，在大廳及各病室設(shè)置了意見簿：每日翻閱就餐人員的意見和建議，共收到投訴3條，建議1條。針對他們提出的問題一一做出回應(yīng)并及時給予解決，如：1、投訴菜的味道不香，當時組織骨干一一品嘗，并給予點評，讓廚師了解這到菜品的缺點在哪，及時改正，2、蒸土豆不愛吃，我們就用蒸地瓜代替土豆。3、不喜歡吃酸，在選擇水果的時候盡可能的選擇甜口水果，3、椅子涼立馬鋪上了坐墊，盡可能滿足食客的需求。
1、進一步從用餐人員的需求出發(fā)，不斷改進就餐食譜，搞好營養(yǎng)搭配，推出新品種，力爭讓每位就餐人員高興而來，滿意而去。
2、強化管理，解決遺留問題、提出新要求，找出問題想辦法提高服務(wù)水平和食品質(zhì)量，營造一種力爭上游的管理氛圍;在服務(wù)上加強文明服務(wù)培訓，打造有集體意識的、團結(jié)的、健康的服務(wù)團隊，在技能上請專業(yè)人員實地傳教，各環(huán)節(jié)制度上進一步完善，嚴格執(zhí)行。加強程序管理，從各個環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費，加強采購管理，從源頭上降低直接生產(chǎn)程序。
3、強化基礎(chǔ)建設(shè)，建立員工績效銜接制度，建立健全班組學習和工作制度，會議制度，建立環(huán)節(jié)管理骨干隊伍，明確職責和分工，發(fā)揮員工特長，加強各環(huán)節(jié)管理，達到管理由點到面責任到人工作的有序開展。
4、積極開發(fā)新品,在不流失傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上，督促員工不時進行新品開發(fā)，既要有當家的飯菜品種，也要有獨特風味的面食及點心。
5、設(shè)備的維護及更換：食堂設(shè)備已經(jīng)使用多年，由于沒有保養(yǎng)和及時維護，設(shè)備老化情況嚴重，須分批分次分重點進行維修、保養(yǎng)、更換。
餐廳個人實習總結(jié)篇六
轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了，七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導的工作安排，任職大廳領(lǐng)班，主要負責餐廳大廳的日常工作和管理，辭舊迎新，回顧20xx年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作展望作簡要概述。
大廳共計十五個臺位，分為一、二、三、四區(qū)，平均每區(qū)的服務(wù)員盯四張臺。共七名員工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，機動幫忙的一名，其余的保持正常的人員配置。
1.禮節(jié)禮貌培訓，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2.班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。
3.嚴抓站姿站位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，機動人員隨時支援較忙的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4.提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5.在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺的次數(shù)，及時補臺，遇到比較重要的客人，我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項，及時的送果盤。
6.我認為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表揚，讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間，我學會了很多東西，懂得了承擔責任，獨立思考問題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學會協(xié)調(diào)和安排員工的工作，在帶領(lǐng)員工進步的同時，自身也得到了極大的鍛煉。
1.在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問題，我也深刻的認識到了管理上的漏洞，首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導不夠，我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習，制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位，對不合格的及時進行整改，保證酒店的復查合格，把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理，保持一個良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
2.節(jié)能減耗方面，我們一直強調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實?？偷介_空調(diào)，客走第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
三
1.容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。
2各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3.班前例會互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
4.大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
5大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進一步加強。
6.交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，小事易造成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
四、20xx年的展望，我的計劃是：
1.認真做好每一天的每一項工作。
2.細化服務(wù)措施，提高客人的滿意度。
3.加強教育培訓，強化員工的素質(zhì)。
4.提高服務(wù)效率，做好日常衛(wèi)生。
5.酒店發(fā)生的案例整理好，仔細總結(jié)分析，然后跟員工一起學習，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。
6.聽從主管、經(jīng)理的工作安排，并認真做好各項工作，及時匯報。
7.注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
餐廳個人實習總結(jié)篇七
我是大廳領(lǐng)班趙__，轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了，七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導的工作安排，任職大廳領(lǐng)班，主要負責餐廳大廳的日常工作和管理，辭舊迎新，回顧20__年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20__年的工作展望作簡要概述。
一、在服務(wù)方面：
1、禮節(jié)禮貌培訓，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。
3、嚴抓站姿站位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，機動人員隨時支援較忙的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺的次數(shù)，及時補臺，遇到比較重要的客人，我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項，及時的送果盤。
6、我認為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表揚，讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間，我學會了很多東西，懂得了承擔責任，獨立思考問題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學會協(xié)調(diào)和安排員工的工作，在帶領(lǐng)員工進步的同時，自身也得到了極大的鍛煉。
二、在衛(wèi)生方面：
1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問題，我也深刻的認識到了管理上的漏洞，首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導不夠，我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習，制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位，對不合格的及時進行整改，保證酒店的復查合格，把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理，保持一個良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
2、節(jié)能減耗方面，我們一直強調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實?？偷介_空調(diào)，客走第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
三、我工作中存在一些問題：
1、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
3、各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
6、大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進一步加強。
7、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，小事易造成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
四、20__年的展望，我的計劃是：
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施，提高客人的滿意度。
3、加強教育培訓，強化員工的素質(zhì)。
4、提高服務(wù)效率，做好日常衛(wèi)生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好，仔細總結(jié)分析，然后跟員工一起學習，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排，并認真做好各項工作，及時匯報。
7、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
餐廳個人實習總結(jié)篇八
半年的實習已經(jīng)畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，提高了自己的獨立，得到了這個方面知識的`運用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎(chǔ)。
在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和餐廳的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。
在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前?，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從一個初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了餐廳的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應(yīng)這個社會。
我始終以自己能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因為我們富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽，當然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構(gòu)成了我們今天的生活。其實，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，餐廳的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話?！?BR> 實習是結(jié)束了，但無論是現(xiàn)在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾經(jīng)是一名服務(wù)員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
范文一段時間的實習生活又接近尾聲，你梳理過這段時間的實習生活嗎？該總結(jié)一下這段時間的得與失，好好寫份實習總結(jié)了。在寫之前，可以先參考范文喔！下面是小編精......
餐廳個人實習總結(jié)篇九
公司員工餐廳自__年x月份成立以來，我在公司領(lǐng)導和主管領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在各部門的大力支持下，扎實工作，開拓創(chuàng)新，銳意進取，有力地維護了餐廳的籌備工作和有序開展，確保了餐廳的規(guī)范化運行，從加強管理，健全機制、穩(wěn)定思想、完善制度，安全管理、完成任務(wù)等方面做了大量的工作，具體表現(xiàn)在：
（一）、圍繞大局，提高認識。
x月份以來，本人堅持一個中圍繞大局，提高認識心為前提，就是做好豬場員工的飲食保障工作，不斷調(diào)劑主、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食結(jié)構(gòu)，從思想上端正服務(wù)態(tài)度，加強個人認識，提高烹調(diào)技能，改善飲食環(huán)境，做好飲食衛(wèi)生，保證菜品質(zhì)量，加強餐廳管理，杜絕浪費，嚴把采購關(guān)等方面進行了一系列的工作，使__的正常工作得到了有序的開展，為豬場的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此情況下，我的工作節(jié)奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上__快速發(fā)展的大好形勢，同時堅持以人為本，關(guān)心員工生活，切實抓緊抓好餐廳不放松，使員工餐廳真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。
特別是我能夠緊跟__工作的整體大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對自己樹立“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的職責”為意識，從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。x月份以來，我都能以豬場工作大局為重，盡心盡力地做好自已的本職工作，很好的完成了工作任務(wù)。
（二）、加強管理，規(guī)范運作。
員工餐廳的工作經(jīng)常與干部員、加強管理，規(guī)范運作。加強管理工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。
x月份以來，我們沒有辜負公司和豬場領(lǐng)導及廣大干部員工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時，還在改變服務(wù)模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。
我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家在餐廳就餐猶如回到“家”的感覺。
（三）、團結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
員工餐廳的工作任務(wù)零碎而繁、團結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。團結(jié)協(xié)作雜，但每一項工作都與豬場的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān)。因此，在主管部門的支持下，堅持搞好飲食供應(yīng)提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。是我們工作的重點，特別是剛成立時期，員工餐廳人手較少，工作量較大。
天氣炎熱，為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，我都能嚴格服從領(lǐng)導的安排，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫，在餐廳管理和服務(wù)方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心竭力地為干部職工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。深受場區(qū)員工稱頌。
（四）、抓好衛(wèi)生、干凈整潔。
加強餐廳衛(wèi)生管理是飲食工作、抓好衛(wèi)生、干凈整潔。抓好衛(wèi)生的重要工作環(huán)節(jié)，涉及到每名就餐員工的健康狀況，做為一名炊事人員，從思想上、行動上高度重視，做到每天對餐廳進行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔，保持無灰塵、無油膩、無雜物，加強餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時做好個人衛(wèi)生，保持個人衛(wèi)生高標準，做到每餐、每天保持環(huán)境整潔，不間斷對餐廳周圍衛(wèi)生進行打掃，保持衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通，做到無異味。使餐廳飲食環(huán)境達到衛(wèi)生標準。
（五）、計劃采購、保證質(zhì)量。
主、副食品的采購涉及到菜品、計劃采購、保證質(zhì)量。
餐廳個人實習總結(jié)篇十
轉(zhuǎn)眼間入職-公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將20-年度工作情況作總結(jié)匯報如下：
一、廳面現(xiàn)場管理。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
餐廳個人實習總結(jié)篇十一
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法；樹立了干一行，愛一行的思想?，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)?，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功?服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員。
我學會了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細則；宴會出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的注意事項；換煙灰缸的`重點；點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧；餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀?、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)?出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責；就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點點，是在走向豐收；每天進步一點點是在走向成功。
餐廳個人實習總結(jié)篇十二
照學校的要求，我在x美食莊園進行了社會實踐活動。美食莊園是一家以吃飯為主，喝酒為輔的餐飲場所。
在這里，我成功地應(yīng)聘了傳菜員。傳菜員，顧名思義，就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工，感慨頗多。在這了做傳菜員，也讓我真正的學到了很多在學校里學不到的東西。下面是我的切身感受。
這里工作是上午9點上班，工作到中午1點下班。下午4點上班，晚上9點下班。工作量有點大，一站就要站幾個小時，剛開始有點不適應(yīng)，一天下來腿都麻得受不了?，F(xiàn)在想起來，我能堅持下來，真的感覺很欣慰。剛開始去，大家把我當新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系，能自己做的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事。如在下班之后，主動幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任，在實踐活動結(jié)束的時候，老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間，另外一個傳菜員主動代替我值班，讓我很感動。總的來說，還是不虛此行的。
我也了解到，學校與社會有太多的不同之處，要真正融入社會，只有親自進入社會才行，因為社會很豐富，但同時也很復雜，不是我們能想象得到的。如果親自進入社會，我們看到的永遠只是表面現(xiàn)象，怎么能了解社會的實質(zhì)呢?這就是學校要求我們進行社會實踐活動的真正意思所在。以下是我的看法。
首先，我認識到，做一個領(lǐng)導者其實并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說，酒店剛開業(yè)的時候，老板娘一個人早上6點多就來到酒店，檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班，一直要等到所有的顧客走完，所有的東西都收拾好，才會回家。即使是現(xiàn)在，老板娘也是比我們上班早，比我們下班晚，辛苦不言而喻。當然她做的當然不止這些，她要了解市場行情，推銷自己的酒店，還要處理好各種社會關(guān)系，工商、稅務(wù)、衛(wèi)生，樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作，而不是“薪甘情愿”地工作，那樣工作沒積極性，要讓員工真正的去味自己的工作負責，而不是敷衍了事，這其實很難控制，因為主管總是比客觀難控制。我覺得老板娘總體做的很好，但仍有不足之處，不然怎么會有一些員工離開呢?所以需要改進。比如，在食宿上，條件確實不怎么樣的，我想如果能夠改進一些，那么員工的積極性肯定能夠大大的提高，就會踏踏實實的工作。從老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飛得更高，走的更遠，就要求我們要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。
還有，作為一個暑期工，又是一個人到離家這么遠的地方，一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關(guān)系，害怕他們會嘲笑我是書呆子，不屑于與我交往。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護，不要太相信別人，不然很容易被騙。經(jīng)過幾天的適應(yīng)，我了解到，外面的人有好有壞，不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛，能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好，剛?cè)サ臅r候他就護著我，告訴其他同事不要欺負我，我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往，別人是不會傷害你的。同時，我也深深體會到了“三人行，必有我?guī)熝伞边@句話。我家在北方，與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候，我同事總是很耐心的向我解釋，告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚，長了很多的牙齒，有一側(cè)沒有眼睛，而在它的頭頂上長出了一只眼睛，以前從未見過。
我體會到了錢的來之不易。以前，錢沒了就是直接向父母要，沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經(jīng)歷過，才能真正明白勞動的`不易。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候，我就告訴自己，我的學習機會和所有的一切，都是父母用汗水換來的。最終，我成功地完成了這次實踐活動。
我還學到了很多有用的知識，廚師就教過我很多做菜的技巧，告訴我什么時候該大火，什么時候該小火，什么時候該放佐料，什么時候菜會熟?；丶抑?，我還特意給父母做了一頓飯，他們很開心，夸獎我會做飯了。
還有，我知道無論在任何時候都要自尊。當有人欺負你的時候，不能一味的忍讓。當他們做得太過分的時候，要堅決的回擊。雖說顧客是上帝，但總有那么一類人，仗著自己有那么一點錢來折騰別人，顯然是不對的了?？吹接袀€當服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時候，我就找到老板娘評理，最后讓那個客人道歉。
最后，當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候，我真是感慨萬分，畢竟是我自己的勞動成果，感覺自己的能力提高了不少，很有成就感。
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握!
這次打工的經(jīng)歷定將深深印在我的腦海里，接下來的日子，我一定會努力爭取，多鍛煉，不斷自我提高，挑戰(zhàn)自我!相信這次社會實踐活動會在我以后的學習起到很大的幫助。
餐廳個人實習總結(jié)篇十三
在即將過去的20__年里，過去的一年也許有失落的、悲哀的，有成功的、開心的，但是那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自我手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學到了好多，我此刻很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互習，一齊進步，未來屬于我們。
關(guān)于明年，我的是：
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習倉儲知識，努力考試晉升。
3、利用休息時光進行培訓。
4、多學習其他東西，充實自我。
最后，期望大家到下一年的這天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓!
餐廳個人實習總結(jié)篇十四
隨著社會的快速發(fā)展，當代社會對我們即將畢業(yè)的大學生要求越來越高，對于我們而言，為了能更好地適應(yīng)嚴峻的就業(yè)形勢，畢業(yè)后能夠盡快地融入社會，同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎(chǔ)，20xx年七月份，我來到了xx酒店客房部實習。
我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門資歷比較深厚的員工。當然，鋪床時的每一個步驟都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等等都必須在三分鐘內(nèi)完成。先甩單，一般要求一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接著是給床包角，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，要求不能讓床單和床墊之間有空隙，并且最重要的是床角必須包成45°與90°否則床單將不能保持平整，簡而言之，也就是徒勞無功。然后開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)整理，要求被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。
然而當我正式去客房部工作之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單?？头糠?wù)員的.首要任務(wù)是檢查客房（值臺）。接著是清理客房（清位）清理客房也要按規(guī)范去做的。實習期間，我了解到客房服務(wù)員的工作是要先敲門查房，說道敲門查房也是很有講究的，在此我就不一一介紹了。在查房時如果發(fā)現(xiàn)有物品丟失，要立即上報客房中心。
查房時，第一步是打開窗戶，再收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還要檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如：擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要拖地。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。另外，每位工作人員都要有安全意識，服務(wù)員要知道一般的消防知識。額外的，服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。
除此之外，我還學習了會議員的工作職責即負責整場會議的圓滿完成，當然還有作為文員的一系列工作要求等。
（一）突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。
在客房部工作，每天都必須做好作戰(zhàn)的準備，因為作為一名服務(wù)員，每天面對不同的客人、不同的事件，入住的客人中，不免會有些不大禮貌的客人，甚至會口出惡言，面對這樣的情況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益，與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
（二）服務(wù)技能的提高。
在這次實習中，我重新培訓了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。并且可以協(xié)助酒店經(jīng)理主管的培訓工作，并且隨著服務(wù)技能的提高，我們也提高了工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
（三）從業(yè)能力的提高。
酒店培訓和實習經(jīng)驗的積累，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會，從業(yè)能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應(yīng)變能力都得到了不同程度的提高。
實習讓我們對社會有了新的概念，讓我們覺得這個社會是如此的復雜，有時會讓人感到身心疲憊。在酒店實習期間，我變得成熟與老練，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的稚嫩，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去觀察，去感受，去磨練。我沒有和家里人說，自己實習具體是做什么的，我怕他們知道會傷心，做的時間長了，我的思想也放開了許多，我就把實習當做是體會社會和品讀人生。從社會的最底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事故，積累社會經(jīng)驗和處事之道，了解人際關(guān)系的復雜化————爾虞我詐和勾心斗角，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像是一個放大鏡，不僅讓我看到光明的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足，毫無保留的放大出來，我想這也是一個人進步的前提吧！
餐廳個人實習總結(jié)篇十五
酒店中的西餐廳是酒店經(jīng)營中的一部分，對于酒店發(fā)展以及品牌的建設(shè)有重要的推動作用。作為服務(wù)性質(zhì)的行業(yè)，今天本站小編為大家精心挑選了關(guān)于西餐廳。
的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
引言：實習是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站，是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點吧。帶著幸運和幸福的感受我們開始我們大學必要走的路程——實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，最終實現(xiàn)自己的預定目標，不給學校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強者，不論從工作還是學習。本。
將從以下幾個方面說明：
1.實習目標，
3.實習收獲和實習心得。
4.以及最后的實習展望，自己對將來工作的感受和感觸。畢竟能力有限，有不對的地方，也請老師見諒批評，敬請老師匡正指教，以希在將來的人生路上走的更好，發(fā)展的更加出色!
實習綜述：實習前總聽老師們和學長們說，我們這個旅游管理專業(yè)的同學大部分都是到酒店工作和實習的，當時還是不以為意的，到自己真的是去面對的時候，才實實在在的感覺真的是這樣的吧。回想自己從面試到被錄取，總是少不了同學們的理解和支持的，最終我實現(xiàn)了自己的初級目標——直奔北京中國的心臟所在。我實習的單位是首都賓館，隸屬于國務(wù)院國家機關(guān)事務(wù)管理局，管理集團是以前是新加坡的著名酒店集團——“文華”酒店管理集團公司。
中國最早的一批涉外四星級賓館之一，在北京地區(qū)也是影響巨大的吧，不論從歷史還是資歷還是整體勢力，在中國酒店業(yè)里也算是一個比較知名的航母。當時感覺自己是慶幸的，真的。不過自己也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華的商務(wù)五星大酒店——嘉華酒店。沒有辦法現(xiàn)實是殘酷的，我們都必須面對吧。所謂一女只能嫁一男，雖然嘉華那邊比較器重我，但真的對不起，我深深的感到為了自己的將來我必須去北京。不過還好老師們同學們包括嘉華那邊的人事經(jīng)理都帶著理解，現(xiàn)在實習結(jié)束了，我真的深深的感激他們，發(fā)自內(nèi)心的謝謝你們，謝謝!
實習真的是收獲很大的，由于我在的餐廳是咖啡廳，算是一個西餐廳吧，所以感受最深的還是好好的學習英語，英語不行你什么都不是的。
實習目標：通過在酒店的實習工作，獲得更多的知識與技能。
1.熟悉酒店的基本機構(gòu)，以及每個工作機構(gòu)的基本工作流程。
2.通過自己的努力實踐自己在學校所學的一切關(guān)于酒店管理方面的理論和基本知識，
3.在實際中提高自己對管理的理解和感悟。
4.為以后的工作打下基礎(chǔ)，作好工作前的熱身吧。
5.建立自己個關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，學會如何做人，在實際工作中，不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點和優(yōu)點，揚長弊短吧，希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。
6.在工作中學習在學校學不到的實際知識。
8.在工作中感受社會的變化，為將來的發(fā)展有個良好的調(diào)查吧。
9.去北京感受北京的人文啟發(fā)。
10.在工作中學習別人的經(jīng)驗和其他同類學校同學的優(yōu)點和長處，最后找到適合自己的工作方式，找到適合自己的發(fā)展軌跡。
最后希望自己在實習中有所收獲，不要心高氣傲，要平心靜氣的塌實工作，會得到別人的認可和稱贊的!
實習經(jīng)過：我們是通過面試，并于首都大酒店簽定了實習。
合同。
我于2月8日早上一個人到達北京西站，又是一個人到酒店的人力資源部報到，那時真的有些佩服自己的能力，只身一個人，什么也不怕，什么也不擔心就那么去報到了可能就是因為這樣，酒店的經(jīng)理對我的印象不錯從2月9日開始體檢，然后是不斷的強化的培訓，整整的好幾個星期，到月底我們就分部門了，或許我的英語在我們這批實習生比較好，所以我被分到了西餐廳咖啡廳三月開始正式上班，然后在餐廳自己的培訓，感覺時間那時過的實在是太慢了，每天都在忙碌的培訓中，因為我是新來的嘛，所以要吃的苦也是很多的...不管怎么樣我都不斷的告戒自己一定要忍住，一定要堅強，沒有誰能拯救自己，也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和成功。
4月是自己一個轉(zhuǎn)折點，我之前做個領(lǐng)位，做個盯臺服務(wù)，做過自助餐服務(wù)，后來又是預定員，接著是走菜員，我成了餐廳里的萬金油，那里需要，那里就有我的身影，那里有問題，那里我總會協(xié)助經(jīng)理去處理，所以雖然我只是一個小小的實習生，但我的價值我的能力被經(jīng)理們很看好，雖然我沒有什么榮譽，但我知道自己的影響在那里的。收獲是相對而言的，謝謝經(jīng)理給我那么多的信任和期待，我知道再以后的工作中，這將是我人生很很大的財富，真的感激那些曾真心指導和幫過我的人們，謝謝你們!我會繼續(xù)走好自己的每一個旅程，在將來的路上不斷的加油，成功能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想和價值!!
實習收獲和心得：實習已經(jīng)結(jié)束，回憶自己的收獲和心得，總覺得自己不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒有拿到太多的榮譽，但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認的，誰也不敢說自己就是混過來的吧?？偟膩碚f我的收獲有以下幾個方面吧：
1.我學會了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人，真的我們必須大度的接受，我們必須學會忍耐，不經(jīng)歷風雨不見彩虹，這句話真的的太感人了。
2.無論作什么一定要用心，否則你總是那個大家討厭的人，不受歡迎的人吧，你要學會察言觀色，要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服務(wù)的意識和精神。就象我們酒店的一個領(lǐng)班所說：“服務(wù)要有靈性，否則自己很難在這里立足”。
3.不要太高傲不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點以及建議，這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧，這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲.
4.要學好英語，真的這是感受最深的了，英語在酒店的工作中真的是太重要了，如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了，如果你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油，因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
5.我收獲了一個美麗的回憶和經(jīng)過，這將成為我人生的一個美麗的驛站，在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘的回憶。
6.我同時收獲了一個生存的技能，以及人生很重要的朋友們，真的我又要感激了!
最后的展望：我們已經(jīng)是大人了吧，所以我們一定要明白自己要面對的是什么，不管如何我們都要堅強，我們都要學會用自己的努力證明自己是一個強者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔，我們一定先解決自己的問題，在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程，為以后的發(fā)展奠定一個基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處，不斷的創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造屬于自己的星空。我們的未來或許是有風有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強，我們都會乘風破浪，我們都會闖出自己的世界。
對于將來的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算，本來我打算自己繼續(xù)的深造升本，可是這次回來我突然的改變了注意，我會把在學校的學習放在以后，我知道我們還要學的東西還是很多的吧，但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧，我會依舊的塌實，依舊的勤勞，依舊的保持自己的方向，同時我會一如既往的努力拼搏，不會辜負那些對自己很好的老師，朋友們和同學!
后記：汪國珍說過：“既然選擇了遠方就風雨兼程吧!”是的，實習已經(jīng)結(jié)束了，再以后的學習和生活及工作中，又會有新的情況和艱難，但我們必須變的足夠的強大和堅強，加油吧，朋友們，我們的未來不是夢，我們的目標在遠方，我們的希望在遠方，我們的成功在將來，加油吧!我們的未來真的不是什么空想，只要我們有自己!!
我們07級、烹飪與管理專業(yè)的五名學生有幸進入君悅大酒店，進行我們?yōu)槠趲讉€月的專業(yè)實習。我和同行四名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到西餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了順華君悅大酒店，開始了我們的實習。實習的4個多月里，我感受頗多，受益非淺。
俗話說;只學不實踐，那么所學的就等于零。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。
在餐廳里，師傅把我當“小弟”[徒弟]，他們總說小弟好好干，未來我們的位子就屬于你們年輕人的加油!我的工作是廚師，，每天10點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:00分上班，雖然時間長了點但，熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會，了解了未來.在餐廳里雖然我是以切、煮菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過學校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。
這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然學園生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀的學生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，1年之后，我已經(jīng)不再是一名學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
以前也想過，學我們會計專業(yè)的，也許以后最起碼存在那種機會去走向服務(wù)業(yè)，所以，這短短的兩個月的經(jīng)歷，對我來說，無疑是一個很好的煅練，而且，專門機構(gòu)統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作，因而。、在工作的過程中，我都在不斷的提醒自己，不斷的對自己要求，把手上的活，當做是自己的本職工作，而老板常常強調(diào)的就是每個員工都必需要有認真負責的態(tài)度去做事，我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會收到的要求，因為公司的員工都是即訓上崗，所以，一直沒有休息，而且在工作期間最大的體會就是，作為一個服務(wù)員，，最大的考驗就是耐心，有的時侯，一個客人很難溝通，這個時侯，就不能只站在自己的角度去想它，而應(yīng)該站在對方的角度去看，去感受，慢慢的但有了冷靜的習慣，這也是在這很短的工作中得到的很大的體會。
我按照學校的要求，進行了暑期社會實踐，到我們這的山城老媽打工，山城老媽是一個以經(jīng)營蛋糕，面包為主，以bbq、健身訓練為輔的一個綜合性營業(yè)場所。
而我則被安排到了在二樓的西餐廳當服務(wù)員，二樓主要是韓國著名雞肉料理：比比客(bbq)。不知不覺，我在這為期一個月的打工生活就這結(jié)束了，這是我第一次真真正打工，感慨很多，在這里做服務(wù)員，我也真得學到了很多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....
另外，我開始一直覺得自己作為一個假期工，那些長期工會欺負我，會什么都讓我自己做，所以開始去的時候總是小心翼翼，生怕出錯，可是事實并不是那樣，她們對我都很好，我身體不舒服，她們會給我買藥，幫我干活，幫我請假....所以我們很快就打成一片，成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒!哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會經(jīng)驗，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?以前總認為自己是大學生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個，很多很多事情，真的是需要跟她們請教!所以我覺得，這也是我的收獲之一。還有，就是以前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由于在學校坐習慣了，突然站7.8個小時真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了!哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會，而這次，自己通過切身的體會，真的是...是....三個字：不容易!所以真要珍惜自己學習的機會，珍惜父母的勞動成果，雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時候會頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費!另外，雖然，覺得累，但也考驗了我的意志力，特別是在實在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅持一會，這是一個難得的鍛煉的機會!有時候，人真得需要發(fā)揮主觀能動性，每當我這么想的時候，我就會真得堅持下來!真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感!
再者，在那我也確實學到了一些知識，比如說比薩的做法，可樂，冰激凌，漢堡包的配料什么的，以及各種咖啡，奶茶，奶昔等等...雖然有些只是理論上的學習，可是我覺得這是很難得的機會，一般人是不能這樣去了解，去接觸的，所以我覺的這些都是一些很寶貴的財富，我確確實實的去體會了，感同深受了，所以印象深，感觸深，心里真得很開心!!
最后，我想再說一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺，在那里打工的這一個月，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝”，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個善意的微笑，一個理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以，學會尊重別人，理解別人，你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩，美妙!
我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受，當時，真得是激動萬分，因為那畢竟是我自己的勞動成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個小大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費，雖然微不足道，但足以讓我激動好一會了，這種感覺很美妙!!
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握!
還有，我依然覺得，學校的生活和社會的生活是有很大不同的，學校的關(guān)系還是比較單純的，同學們的友誼也是比較真的!另外，學習的機會也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對得起所以關(guān)心自己的人!
因而。結(jié)束工作的時侯，心里就有一種很渴望的感覺，明白了自己與社會所需的要求，因為現(xiàn)在畢業(yè)求職，特別是對于像自己一般的人，更多的時侯是社會，職業(yè)選擇自己，面是不是更多的自己去選擇職業(yè)，這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我署假的實習報告，可能并不是一份很規(guī)范報告，但確確實實我這兩個月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認為，無論任何一種償試，都是對自己以后很寶貴的充實。
不管怎么說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會永遠印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機會還會有很多，我一定會多爭取，多鍛煉，不斷提高自我!挑戰(zhàn)自我!!雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的!
因而。結(jié)束工作的時侯，心里就有一種很渴望的感覺，明白了自己與社會所需的要求，因為現(xiàn)在畢業(yè)求職，特別是對于像自己一般的人，更多的時侯是社會，職業(yè)選擇自己，面是不是更多的自己去選擇職業(yè)，這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我署假的實習報告，可能并不是一份很規(guī)范報告，但確確實實我這兩個月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認為，無論任何一種償試，都是對自己以后很寶貴的充實。
餐廳個人實習總結(jié)篇十六
自從進入了大學，就業(yè)問題似乎總是圍繞在我們身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會招聘會上的大字報里寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”可還在校園里我們這班學子經(jīng)驗又擁有多少呢?為了拓寬自身的知識面，擴大社會的接觸，增加個人在社會中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走進社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢變化，并且能狗仔生活和工作中很好的處理各方面的問題，我開始了為期半年的實習，走進北京方恒假日酒店錦繡餐廳。
實習就是把我們在學校里所學習的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學習的理論知識有用武之地，只學習不實踐那么所學就等于零。理論應(yīng)與實踐想結(jié)合。另一方面，實踐可以為以后找工作打基礎(chǔ)，通過這一段時間的實習，學到了一些在學校里學習不到的東西。因環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學習的東西自然就不一樣了，要學會從實踐中學習，從學習中實踐，而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同事，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的東西可能今天就已經(jīng)被淘汰了。中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不止要學好學校里所學習的知識，還要不斷從生活中實踐中學習其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突破自己，表現(xiàn)自己。
在餐廳里我的職位是西餐廳領(lǐng)位就是為每一位來餐廳用餐的顧客帶領(lǐng)座位，讓他們可以在一個自己喜歡的座位上享受美食帶給他們的喜悅，剛開始的時候我認為領(lǐng)位是一個很輕松的的活，照其他的同學相比，我不用端盤子，不用傳菜，可事實并非如此，領(lǐng)位的要求很多，正如餐廳謝經(jīng)理培訓時所說的，領(lǐng)位是一個餐廳的臉面?？腿诉M餐廳首先接觸的就是領(lǐng)位，如果領(lǐng)位不熱情不友好，客人對餐廳的第一印象就會不好，而且領(lǐng)位要求的外語能力要相對于服務(wù)員要求更為嚴格，你要學會為客人介紹整個餐廳以及你們的特色，這樣客人才會想要留在這個餐廳用餐。
由于我們酒店毗鄰戴姆勒、卡特彼勒、微軟、索尼等這些國際知名大公司在北京的總部，所以主要的客源就是商務(wù)客人、會議、業(yè)主、住房客人。在高檔酒店里工作并不想我們在小館子里工作。酒店有很多要求，員工必須去服從，因為來餐廳用餐的客人也都是中上等階級的人，面對不同的人我們要不同的去對待。我每天上班的時間都是8個小時的，甚至有時候還需要加班，8個小時的班都是要求站著的，每天早晨6點我就開始我一天的工作，早晨期間我在餐廳門口負責核實客人的信息，查看他們是否包含早餐，包幾份早餐，然后給他們帶領(lǐng)位子，詢問他們是否需要咖啡或是茶，因為酒店餐廳尤其是咖啡廳主要是由自助餐為主，減少了為客人點菜的麻煩，每個客人在辦理入住時都會選擇是否包含早餐，如果含含早餐就可以來餐廳用餐，如果不含早餐到餐廳用餐需要另付費的。而我早餐期間主要就是負責這些。午餐期間一般都是會議餐。每個公司職工的用餐區(qū)域需要劃分，而我中午就負責在門口告訴每一位會議者他們公司所在的用餐區(qū)域。在午餐結(jié)束后我一天的班也就結(jié)束了。有時也會被經(jīng)理安排上晚班，晚餐期間并沒有早餐午餐人那么多，就是偶爾來幾桌散客，領(lǐng)位就給客人們介紹一下今天自主餐臺上都出了什么菜肴，介紹一下餐廳的特色菜，也可以為客人點零點菜肴，每個時間段的餐收完后，我們都需要去廚房擦自助餐臺餐具的，而且男生會被分配去補齊自助餐臺上的餐具由于這些都是力氣活，我們女生就不用做這些，只是數(shù)一數(shù)收餐后的餐臺餐具少沒少，餐臺上的臺補好，桌上的牙簽、胡椒粉、糖包有沒有補齊，作為女生相對于男生會輕松一些。由于酒店的送餐部也是餐廳的，所以有時候還要學會接送餐電話，接送餐電話也是有很多要求的。經(jīng)理說由于男同學的英語普遍沒有我們女同學的好，自然接電話的活就落到我們女學員的頭上了，男學員負責送餐，女學員負責接電話。接電話時需要報線的。例如：good morning(afternoon，night)，sir(madam)，room service(seasonning coffeee)，may i help?―――speaking。早上好，這里是錦繡餐廳(送餐部)，我能幫助您嗎，剛開始最害怕的就是接送餐電話，中國人還好遇到老外就特別害怕，有時候他們說的話我根本就聽不懂還不知道怎么解釋，要是當著他們的面我還能手語比劃，可是在電話里根本就沒用，真的需要好好去學習菜單只是和英語詞匯。
在餐廳的這半年，有苦也有樂。剛開始對餐廳一點也不了解的我真是鬧了不少笑話，有時候面對客人的責罵，你需要去忍受，就算自己沒錯也需要去給客人道歉，記得有一次在早餐期間我核實客人的信息，我發(fā)現(xiàn)這個房間的客人只包含一份早餐，而實際他們卻來了兩位客人用餐，就去和客人解釋，客人說他們是含2份早餐的，我就去前臺咨詢，發(fā)現(xiàn)是我們前臺工作人員的疏忽就和客人道歉，這是我們的疏忽給你們造成困擾，給他們道歉，幸虧客人脾氣好沒和我們太生氣，這樣含早餐2份但報表上顯示1份的情況很多，我每天早上都要打電話向前臺工作人員確認，有一次發(fā)生了不愉快的事情，明明是前臺的失誤，卻要讓我遭受客人的辱罵，自己站在領(lǐng)位臺上越想越覺得好委屈，后來被出事長發(fā)現(xiàn)，他替我伸張了正義，前臺工作人員也覺得自己做的不妥，像我道歉，總監(jiān)說我做的很好，還給了我一張致勝之道獎勵。
當然高興的事情的事情也有很多，每次放假休息都會和和同事出去玩，來北京不出去玩多可惜啊，就算上班再辛苦放假了也要出去好好放松一下自己。在上班之余餐廳經(jīng)理和主管也會交我們一些餐廳知識，比如如何制作拿鐵、卡布奇諾、雞尾酒。給我們講西餐禮儀，如何與外國客人溝通等，這半年不僅學到了很多知識，也收獲了不少朋友。
對于這半年的實習，真的學到了不少，主要有以下幾點：
一：實習是對意志的一種鍛煉，記得剛開始自己什么都不懂還有語言方面的障礙，使得實習進展地位很不順利，經(jīng)常得到別人的譏諷和嘲笑，但我從來沒有退縮，虛心向同事學習。雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決，我堅信的一點就是：正因為我不懂我才來這里學習。我是來學經(jīng)驗的是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中我學會了堅強?；蛟S我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得從這次實習中，我的意志更加堅強了，我相信我受挫折的能力也將增強，這也是我人生的財富。
二：微笑是服務(wù)的一把金鑰匙
三：服務(wù)意識的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵，對于一個酒服形象之本，競爭之道，財富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識的提高，每個月北京的幾百家酒店都會出一個心語分數(shù)，如果服務(wù)好信譽分數(shù)就會很高，如果長遭投訴，心語就會會很低。所以為了提高服務(wù)意識，提高心語分數(shù)，我們應(yīng)該做到：微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點，而在酒店的每一個角落里都是彬彬有禮的服務(wù)員。
餐廳個人實習總結(jié)篇十七
總結(jié)就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用，讓我們抽出時間寫寫總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎？以下是小編精心整理的餐廳服務(wù)員實習總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
通過四個多月的大學校園里的學習和生活實踐之后，迎來了我大學生涯里的第一個寒假。足足一個半月的時間，既期待卻又隱約的擔心這么長的假期時間該怎么充足的利用，怎樣才能讓這個寒假變得更有意義。大學的短短幾個月里，讓我更加意識到了如今大學生的就業(yè)形勢的嚴峻和社會上人才競爭的日益激烈，這就決定了我們大學生必須積極增強自我綜合素質(zhì)和能力，從而提高自身的競爭力，以應(yīng)對殘酷競爭中的優(yōu)勝劣汰和工作中的各個挑戰(zhàn)。
現(xiàn)如今，無論是中小企業(yè)還是跨國公司，不但要有過硬的實力，應(yīng)聘中還要求具有一定的社會工作經(jīng)驗。實踐出真知，寒假社會實踐無疑將有助于大學生接觸社會，了解社會，同時從社會中學到超越書本的課外知識，豐富我們的社會經(jīng)驗，擴展我們的視野。經(jīng)驗，對未來的工作來說是一種有效鞏固工作能力的途徑，只有真正具有過硬的處理事情的能力才足以穩(wěn)定我們的根基。就職業(yè)本身而言，并沒有高低貴賤之分，此次寒假里短短一個月的工作經(jīng)歷讓我走出了校園，對實踐和社會有了更直觀更深刻的認識。
實踐過程：大學生面臨的首要問題就是就業(yè)，而當前的就業(yè)壓力是我們不得不面對的現(xiàn)實問題?，F(xiàn)如今，各個工作崗位都關(guān)十分在意應(yīng)聘者的經(jīng)驗，商業(yè)街頭里招聘相關(guān)服務(wù)員的告示上標明著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”?？墒牵鳛榇蠖鄷r間都處于校園學習的我們又能擁有多少的社會經(jīng)驗?zāi)?？為了擴大與社會的接觸面，提升自我知識層面和自身的社會競爭力，決定用實際行動來磨練自己，提高自己為人處事方面的能力。一切從實際出發(fā)，用從中所感來鞭策思想，使我能夠更加積極從容的面對國內(nèi)外的就業(yè)形勢，有利于正確指明未來的就業(yè)之路。我開始了我的寒假社會實踐—橙概念西餐廳。
紙上談兵、實踐是檢驗真理的唯一標準等大家耳熟能詳?shù)脑~和句，足以說明古往今來，實踐對于理論的必要性，無論是對于個人還是整個社會的發(fā)展，都是永遠具有現(xiàn)實意義的。一切脫離實踐的理論都不可能具有生命力，那些人們所認定的所謂的真理，經(jīng)不起現(xiàn)實的考驗，一旦經(jīng)過實際的驗證，便會被推翻。
沒有成千上萬次的反復試驗，中國也不可能成就了中華兒女的飛天夢，這是一個不斷學習和實踐的過程，在實踐中學習，在學習中實踐，產(chǎn)品的更新?lián)Q代，經(jīng)濟的飛速發(fā)展讓中國同國際越來越接軌，對人才的要求也越來越高。作為大學生的我們，更應(yīng)該走出校門，多見識多領(lǐng)悟一下外面的世界，從社會和生活中多學多看，經(jīng)歷得多了，自然就會有一定的經(jīng)驗積累。當代大學生，不但需要具有迎接挑戰(zhàn)的勇氣，還要有應(yīng)對困難的能力，不慌不亂，從容面對一切。
剛進餐廳的時候大約上午九點多的樣子，老板看了看我，問我是不是來找寒假工的，我說是啊，你怎么知道，老板笑了笑并說看你樣子就知道。我想，可能是因為自己確實沒什么社會經(jīng)歷，所以看不出太多的社會氣息，沒有太多社會經(jīng)驗的學生和社會上的人在氣質(zhì)上是不一樣的，不具有那種老練和由內(nèi)向外的成熟，也許是因為環(huán)境不同的結(jié)果。
我的工作是做服務(wù)員，每天9點—下午2點再從下午的4點—晚上8：30上班，工作時間上并不算短，但是憑著第一次真正嘗試打工的新鮮感和年輕人對生活的那份激情和希望，我并不覺得這份工作很累，相反的，反而有一種新生活的激勵。工作過程中，盡管在一開始的熱情里就已經(jīng)慢慢感覺到了累，一天下來，確實讓我感受到了打工的辛苦和辛酸，但是這是我第一次真正感覺到了父母平常所說的賺錢的不易。似乎在第一天工作結(jié)束之后，我突然感悟了生活，體驗到了人生百態(tài)中不盡如人意的一部分，有汗水，也有辛酸。以前覺得做服務(wù)員挺簡單，端茶送水的事情誰不會，實際上，服務(wù)行業(yè)是一個以微笑和親和力與顧客進行相處和溝通的學問。
讓我知道無論做什么都有或深或淺的學問在里面，無論你做什么，只要用心去感受，去發(fā)現(xiàn)，一定會有意外的收獲。對有心的人來說，生活也可以處處有驚喜。打工不像在學校那樣認真聽課就可以學到知識，雖說有可以咨詢的前輩，但是真正做起來并不是像說的那么簡單，需要邊看邊學，最重要的就是將看到的和學到的付諸于自己的實踐之中，從而有效的提高工作效率。有時候看似簡單的一件事，只有當自己親自實踐才會發(fā)現(xiàn)其中的奧秘，才有可能學到全新的東西，鞏固收獲的新知識。我們在學習中貫徹和接觸的理論可以是多方面的，但是到了實際生活里，你會發(fā)現(xiàn)其實不是那么回事，很多理論的東西都不可能古板的運用到生活和實踐之中。
理論的知識再面面俱到，也只是書本上的，在真正的實踐中，是不具有生命力的，工作和生活的很多事情必須親身經(jīng)歷才會有所領(lǐng)悟，在領(lǐng)悟中才能懂得更多，社會經(jīng)驗是一個長期時間慢慢積累的過程。社會經(jīng)驗是就業(yè)的另一敲門磚，對未來的工作來說無疑是向上攀登的奠基石，更是一筆無形的財富，可以讓我們的工作和生活少走彎路，經(jīng)驗足以讓我們在生活工作中減少因預計不足而造成的損失，減小工作失誤率。學校是學習的場所，是學習的氛圍，但是這個西餐廳是工作賺錢的地方，幾乎每個人都會為了更多的報酬而努力工作。但是無論是學習還是工作，都會存在著競爭，只有相互競爭才能提高積極性，化壓力為動力，你追我趕，共同進步。
實踐心得：短短的一個月，雖然有汗水，但我在學習和實踐中收獲了與社會上各層次的人打交道的寶貴經(jīng)驗，和陌生人交流接觸的方式。人和人的交往，也是一門藝術(shù)，一個優(yōu)秀的交流者，懂得投其所好，以一個合適的相處方式給他人以更為深刻的印象，這往往會有事半功倍的效果。好的印象自然會讓自己在別人心中樹立一個良好的形象，一個良好的形象，往往會帶來更多的意外機會。除此之外，對生活，多了一份理解，一份包容，對社會，有了更深刻的了解，對自己，是一種經(jīng)驗的積累。
首先，工作也好生活也好，時間觀念是正常工作和任務(wù)完成的保證，避免工作和生活不因時間發(fā)生混亂，確保工作、生活有條不紊的進行。就人本身而言，并不是一個天生就具有自覺性的動物。國有國法，家有家規(guī)，如果沒有這些必要的手段來束縛規(guī)范人類的行為，那么毫無章法可言的國家和社會是無法生存發(fā)展下去的，混亂的局面不言而喻。所以，在學校有我們學生必須遵守的校園規(guī)章制度，工作中，也有嚴厲的獎懲制度和規(guī)定，不同的工作崗位，承擔不同的責任。只有這樣才能讓員工克服內(nèi)心的不足，將責任謹記在心，才能加強時間觀念和責任感。時間觀念，是一個具有責任感的人必須具備的條件。
盡管個人能力的提高一定會增強個人競爭力，但是作為一個整體，凝聚力和團結(jié)也是至關(guān)重要的。在這次工作中，我真正體會到了團結(jié)就是強大的力量，有助于大大提升團隊的積極性和凝聚力。雖然分工不同，但是工作的環(huán)境是一樣的，工作中，能隨手幫忙分擔的應(yīng)該義不容辭，一個好的合作氛圍大大提高工作效率。集體是個體與個體相互凝聚的結(jié)果，正所謂“眾人拾柴火焰高”，小小的火焰不足以輝煌，只有團結(jié)合作，才能攜手邁向更大的成功。因此，未來的生活或工作中，我一定牢記，積極的融入集體之中。
只有經(jīng)歷了，才會真正懂得，心理的成熟需要經(jīng)歷來慢慢磨合，生活和工作都不會盡如人意，我們既然無力去改變什么，那就要學會適應(yīng)，承受和堅持，在不斷的磨合和經(jīng)歷中懂得生存的真諦，然后漸漸趨向成熟。
實踐不是成長的唯一途徑，但是是逐漸成熟的最直接有效的方式。
“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨······”對當代大學生而言，生活和學習環(huán)境都是相對優(yōu)越的，我們大多都不用擔心學習以外的溫飽和生存問題，因此意志力往往較薄弱，面對挫折時，承受力不夠強大，心態(tài)還不夠成熟。“生于憂患，死于安樂”，優(yōu)質(zhì)的生活質(zhì)量和物質(zhì)條件容易導致大學生滿足于一時的優(yōu)越環(huán)境，不思進取，對于環(huán)境的適應(yīng)和挫敗的克服，責任感和能力不強，容易消極面對。
學生應(yīng)該以學為主，大學生所承擔的責任，意義重大，在學習專業(yè)知識和技能的短短幾年之后，就必須憑本事去打拼出一片自己的天空。有社會經(jīng)驗的大學生相對來說，會有更強的社會適應(yīng)力。當然，這并不是說我們就可以因為打工放棄自己的學業(yè)，而是應(yīng)該在課余時間和假期里把握住可以鍛煉自己能力的機會，多接觸社會，擴展眼界，邊學邊看，不要因小失大。在積極投身于社會實踐、回報社會的同時，要注重自身的社會責任感的培養(yǎng)，才能更好的服務(wù)于社會，立足于社會。
餐廳個人實習總結(jié)篇十八
轉(zhuǎn)眼間入職xx公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報如下：
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的`現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
餐廳個人實習總結(jié)篇十九
我們xx級、烹飪與管理專業(yè)的五名學生有幸進入君悅大酒店，進行我們?yōu)槠趲讉€月的專業(yè)實習。我和同行四名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到西餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了順華君悅大酒店，開始了我們的實習。實習的4個多月里，我感受頗多，受益匪淺。
俗話說；只學不實踐，那么所學的就等于零。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。
在餐廳里，師傅把我當小弟[徒弟]，他們總說小弟好好干，未來我們的位子就屬于你們年輕人的加油！我的工作是廚師，，每天10點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8：00分上班，雖然時間長了點但，熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會，了解了未來。在餐廳里雖然我是以切、煮菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。
在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過學校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。
這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢？這是社會與學校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然學園生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。
但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀的學生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，1年之后，我已經(jīng)不再是一名學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
餐廳個人實習總結(jié)篇一
回顧_月份，我在餐廳領(lǐng)導及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項工作，在思想覺悟方面有了更進一步的提高，在內(nèi)部管理工作上，節(jié)支、降本壓費方法有效，措施得力，成績顯著。_月份工作主要有以下幾項：
一、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。能夠認真貫徹餐廳領(lǐng)導的方針政策，通過與各個部門的溝通協(xié)調(diào)，及給予我的幫助和支持，積極主動認真的向領(lǐng)導、同事學習，工作態(tài)度端正，愛崗敬業(yè)，有強烈的責任感和事業(yè)心。
二、加強學習，不斷提高員工的思想覺悟。我部門認真執(zhí)行餐廳的各項，每月堅持召開一次部門員工會議，認真學習餐廳領(lǐng)導的方針、政策。貫徹落實上級的指示精神，加強對員工安全、節(jié)能、衛(wèi)生意識的教育，使員工的思想素質(zhì)和工作水平不斷提高。
三、內(nèi)部管理，做好降本壓費工作。
為了貫徹落實降本壓費的會議精神，作為公司的后勤管理部門，在實際工作中應(yīng)切實做好這項工作，做到細打細算，勤儉節(jié)約，為了增收節(jié)支，降本增效，我部門對清潔用品的購進和發(fā)放嚴格控制在標準之內(nèi)。為了節(jié)約開支，我們在采購物品時，盡量選用性價比高的物品。例如：從開業(yè)到20__年_月份一直使用46元/25kg的洗潔劑，總耗用為350kg，總金額為644元。從_月份開始使用的洗潔劑為28元/25kg，工作效率同樣，如之前也使用這個價格的話，能節(jié)約252元清潔費用。再加上平時與員工的機會教育，每月都能節(jié)約100多塊錢。
例如：還有垃圾袋的耗用，從開業(yè)到20__年_月份小垃圾袋每月使用量為：600個，0.07元/個，每月總金額為42元，從_月份開始，我部門利用宴會活動遺留并回收的'包裝袋作為小垃圾袋使用，使小垃圾袋在2月份的使用量為零，為餐廳又節(jié)約一部分開支。
每月都制做出各項用品的耗用明細、成本及重點管控指標，并向部門工作人員進行宣貫，提高員工的工作效率及節(jié)能意識。
四、個人及建議。
1、現(xiàn)餐廳的基礎(chǔ)面培訓還有待加強，人、機、物的管理意識較薄弱，極易影響餐廳的正常營運。
2、物品、工具管理。
現(xiàn)各部門沒能有效的管理自身所使用的物品及工具，踢皮球的現(xiàn)象存在，嚴重影響餐廳的正常運作及營運成本。改善建議：各個部門自行領(lǐng)取所需使用的物品及工具，并做部門標簽分類使用，損壞或遺失自行賠償。
3、餐廳植物的維養(yǎng)。
餐廳對花草植物的養(yǎng)護現(xiàn)階段處于劣勢，由于餐廳人員并非專業(yè)人士，不懂養(yǎng)護花草之道，導致花草植物大量死亡，造成經(jīng)濟損失。改善建議：可以與供應(yīng)商定協(xié)，以租用的方式租花草植物擺放，可定期更換，這樣可以大大降低死亡率，也能提高季節(jié)換花的新鮮度和美觀。
以上是個人計劃實施大體方案及月工作心得，總結(jié)_月份的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進，在新的一年里，我將認真學習各項政策規(guī)章制度，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，為餐廳的發(fā)展做出更大更多的貢獻。
餐廳個人實習總結(jié)篇二
cnrencai，男，漢族，生于1982年10月30日，家住丹東振安區(qū)五龍背鎮(zhèn)和平村。從小的愿望就想當一名人民輔警。終于在今年即將收獲的8月，光榮的加入了輔警這支光榮的隊伍——巡特警大隊一名合格的輔警。仔細算算已經(jīng)在本職崗位上勞作了快4個月的光景。在大隊領(lǐng)導的正確指導和關(guān)心下，結(jié)合大隊和自身工作的具體實際情況，認真分析思考研判，扎實勤奮工作，在各方面取得了比較好的成績，圓滿完成了領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，現(xiàn)將參加工作以來的思想和工作情況匯報如下，請領(lǐng)導批評指正：
關(guān)于“德”方面。
一方面：我堅持用科學發(fā)展觀來武裝自己，認真學習政治理論和公安業(yè)務(wù)知識，努力提高自身的思想覺悟和政治理論水平。堅決貫徹執(zhí)行黨的基本路線和各項方針政策，立場堅定，是非分明。始終牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨，堅決“文明執(zhí)法”“執(zhí)法為民”。以新時期人民輔警職業(yè)道德、人民警核心價值觀嚴格要求自己。始終堅持“人要精神，物要整潔，說話和氣，辦事公道”的原則，認真傾聽事件雙方人員的辯解和困難群眾的訴求。另一方面：自己始終堅持尊重領(lǐng)導、團結(jié)同志、尊重家人、尊重民警，在家聽家長的話，在單位聽領(lǐng)導的話，在工作中經(jīng)常開展批評與自我批評活動，對自身和同事們在工作、生活、思想上出現(xiàn)的情緒波動，做到及時發(fā)現(xiàn)、及時掌握、及時協(xié)調(diào)、及時鼓勵，堅持職業(yè)道德養(yǎng)成教育，消除心理障礙，始終保持積極向上的心態(tài)進行工作。
關(guān)于“能”方面。
在工作中，自己從事的是協(xié)同民警處理110接處警、維護社會治安的工作。堅持各方面的業(yè)務(wù)學習，注重全方位的提高自己，工作做到有分析研判、有計劃、有步驟、合理地組織實施。在協(xié)同民警同志接處警和處理各種事件的工作中，根據(jù)不同的事件和服務(wù)對象，采取不同的、靈活的方法加以控制和服務(wù);根據(jù)不同的事件性質(zhì)、事件緣由等，采取多方面的、認真的聽取事件雙方的發(fā)生原因，確定準確的調(diào)解方式和處理方法。采取科學靈活的工作措施，科學合理的安排自己的本職工作。自己在業(yè)務(wù)能力、協(xié)調(diào)能力、研判能力和服務(wù)群眾的能力等方面均得到了很大提高。
關(guān)于“勤”方面。
在工作中，雖然自己只是一名協(xié)同民警辦案的輔警，但在大隊領(lǐng)導的指導和關(guān)心下始終起好模范帶頭作用，規(guī)范著裝、服從命令。在大隊自己是輔警，必須做好自己的本職工作。但又是清潔員，在休息室里，能主動的清掃衛(wèi)生，整理物品，保持室內(nèi)的清潔，讓上班的同事和民警保持良好心情。
還是巡邏車的保養(yǎng)員;接班后第一件事，就是拿著掃帚清掃車內(nèi)衛(wèi)生，和同事一起清洗車身，檢查車內(nèi)設(shè)施好壞。無論刮風下雨，從不遲到早退。個人工作態(tài)度是端正的，敬業(yè)精神是摯誠的。
關(guān)于“績”方面。
說到成績，和工作十幾年或幾十年的民警同志相比，對于我這個才工作了不到4個月的輔警來說實在有些微乎其微。但是在我的心中就是因為這一點點小的成績，才讓我更堅實了輔警的這條道路。作為一名輔警，我們的工作是平凡的，但在平凡的崗位中，我始終堅持高度負責的態(tài)度和任勞任怨的工作作風，把群眾的難處當作自己的難處，設(shè)身處地的為人民群眾著想，不管是對于百姓糾紛、求助、打架、盜竊等等110接處警工作，還是為平安順利召開的保衛(wèi)卡點工作我都盡量做到最好。通過自己辛勤付出，受到領(lǐng)導和同事的充分肯定的同時，也贏得了人民群眾的信任，正是這份信任不斷的鞭策著我，在今后的工作中繼續(xù)發(fā)揚任勞任怨的工作作風，并刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識，爭取在顧總業(yè)績上能有更大突破和創(chuàng)新，更好的為人民群眾服務(wù)。
關(guān)于“思”方面。
我始終以共產(chǎn)主義為旗幟，樹立正確的世界觀，人生觀價值觀指導自己的學習、工作和生活實踐，在政治上，思想上，行動上同黨中央保持高度一致。在工作中堅決同一切違法違紀行為作斗爭，并嚴格遵守公安部“五條禁令”，認真學習“立警為公，執(zhí)法為民”的執(zhí)法理念，端正作風，切實提高自己的素質(zhì)。在思想上堅決抵御資產(chǎn)階級的自由主義等一切腐朽思想的侵蝕。促使自己成為一名作風優(yōu)良的人民輔警。
通過這段時間的工作和學習，雖然取得了一定的成績，得到了領(lǐng)導和同志們的認可，但同時也認識到自己存在著許多不足。
首先，由于工作實踐不長，實踐經(jīng)驗有所不足。在業(yè)務(wù)方面理論運用還不是很成熟，需要進一步的學習業(yè)務(wù)理論知識，并認真向每一位民警求教，汲取各位同事的寶貴經(jīng)驗，適應(yīng)工作上的需要。
其次，在出警工作和案件辦理過程中有些法律知識還不是很成熟，需要進一步的加強法律知識的學習。
在今后的工作和學習中，我將針對自己的這些不足，加強學習，虛心向老同志學習，把老同志處理事件方面的實踐經(jīng)驗化為己用，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，將為人民服務(wù)的宗旨意識更深入的落實到實際工作中，切實提高工作效率，真正成為一名便民、利民、保障人民安居樂業(yè)的人民輔警。
時刻匆匆，轉(zhuǎn)眼間兩年的時刻已經(jīng)過去了?；叵胛襾淼絰x縣，來到xxx鄉(xiāng)衛(wèi)生院，在那里做了一名光榮的支援貧困縣計劃的志愿者，仿佛就是昨日的事情。在這兩年的時刻里，我時刻不忘自己是一名志愿者，是一名大學生。時刻踐行志愿精神，把奉獻、友愛、互助、進步的志愿精神牢記在心。在各級領(lǐng)導的關(guān)心指導下，在縣團委和院領(lǐng)導的高度重視和領(lǐng)導下，認真完成每項工作。使工作潛質(zhì)、思想素質(zhì)等方面都有了更進一步的提高?，F(xiàn)將我這一年的工作狀況總結(jié)如下：
作為一名志愿者，去年七月來到xx縣xxx鄉(xiāng)衛(wèi)生院后，就投入到了緊張的工作之中，為了更好，更細致的做好志愿者服務(wù)工作，我在工作之余迅速了解、熟悉醫(yī)院的規(guī)章制度、操作規(guī)程，掌握正確的、詢問病史、病歷的程序，熟悉西醫(yī)的視觸叩聽與中醫(yī)的望聞問切等檢查步驟與方法。透過一段時刻的臨床工作，我親身經(jīng)歷了貧困地區(qū)的人民因病所困的痛苦和因病返貧的無奈，體驗了貧困地區(qū)的人民缺醫(yī)少藥的無助，這一切都深深刺痛了我的心，使我久久不能平靜，以前對貧困地區(qū)的認識只是概念性的，此刻確觸目驚心，令我震驚。
這一切更堅定了我從事醫(yī)療工作的信心和決心，我時刻提醒自己，作為當代大學生，志愿者我要把全部的熱情和有限的精力，投入到志愿者服務(wù)之中，為廣大人民的健康生活貢獻一份微薄之力。
在服務(wù)工作中，我始終把救死扶傷，實行人道主義的職業(yè)道德銘記在心，并結(jié)合貧困地區(qū)的實際狀況，時刻提醒自己要用真情感動大家，一切從患者的利益出發(fā)，全心全意為患者服務(wù)。貧困地區(qū)的人民經(jīng)濟條件差，患病后經(jīng)濟條件惡化，往往心理負擔重，思想包袱大，給治療和康復都帶來了很大的不便，思考到這一點，我就堅持在保證醫(yī)療效果的前提下，盡可能的降低費用的醫(yī)療準側(cè)，為貧困地區(qū)的人民降低醫(yī)療費用的支出。
為此，我在工作之余，堅持學習和鉆研中醫(yī)針灸療法和功能鍛煉療法等傳統(tǒng)的醫(yī)療方式，并應(yīng)用到臨床中，取到了良好的治療效果和社會效益。記得當時一名四十多歲高血壓突發(fā)偏癱的男患者家里上有老下有小，家庭經(jīng)濟困難，心理負擔比較重，再病情惡化的狀況下，不理解治療，堅持要出院。對此，我熱情主動，耐心細致的給他以及家人做思想工作，消除他們的思想包袱，穩(wěn)定病人的情緒，并思考到患者的經(jīng)濟狀況，免費堅持給患者做針灸和康復鍛煉，取得了良好的效果并節(jié)省了開支，贏得了他們的信任。
在做好服務(wù)單位的工作的同時，我還用心參與其他方面的工作和活動。
為響應(yīng)國家實行新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度，解決廣大農(nóng)民看病難，看病貴的問題，我和同事利用節(jié)假日走到農(nóng)村講解農(nóng)村合作醫(yī)療制度，動員廣大農(nóng)民用心參與并組織醫(yī)療隊深入農(nóng)村、敬老院開診義診活動，為老百姓講解高血壓、糖尿病及常見病的健康保健常識取得了良好的社會效益，用自己的實際行動踐行了大學生志愿者的宗旨。
工作之余，我還抽出必須的時刻刻苦研究理論知識，遇到同事們請教中醫(yī)知識，我會十分樂意的講給他們聽。另外還組織了中西醫(yī)知識討論會，共同摸索出了幾種常見病的特色療法，多次受到領(lǐng)導的表揚，我也因此豐富了知識，增長了經(jīng)驗，收獲甚多。此外，經(jīng)過自己的發(fā)奮，二零零八年九月，我順利的透過了執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試。
一年的志愿服務(wù)生活，使我感受到了人生的價值所在。每個人都有自己的人生目標和價值，要擺正位置，認準主角定位，應(yīng)對現(xiàn)實，一步一個腳印，并不斷提高自身的素質(zhì)和潛質(zhì)，將人生目標遠景規(guī)劃，結(jié)合自身實際，一步一步發(fā)奮去實現(xiàn)，將自己變成一個對社會有用的人，體現(xiàn)出自己的價值所在。
總之，這些志愿服務(wù)生活經(jīng)歷，使我實現(xiàn)了從學校到社會，從學生到醫(yī)生的轉(zhuǎn)變，履行了志愿服務(wù)義務(wù)，取得了必須的進步和成績，鍛煉了上進拼搏、吃苦耐勞的精神，更大限度的學會了如何去做好一件事。志愿服務(wù)工作也成為我人生的一段重要經(jīng)歷。在領(lǐng)導、同事和志愿者朋友們的關(guān)心幫忙下，使我增長了見識、開拓了視野。
以上是我在xx縣xxx鄉(xiāng)衛(wèi)生院這兩年的服務(wù)工作中的心得和體會，現(xiàn)向上級領(lǐng)導匯報，不足之處，請懇請領(lǐng)導批評指正，以便在今后的學習和工作中不斷提高，爭取早日成為一名合格的醫(yī)療工作者，回報社會，為和諧社會的建設(shè)貢獻一份力量。
1、主題活動的實施:本學期根據(jù)《幼兒園教育指導綱要》的要求，認真對照本班幼兒的年齡特征和幼兒的興趣進行分析。在新《綱要》的指導下，我們將新的教學理念融入課程設(shè)置中，將各領(lǐng)域的活動有機整合，相互滲透，注重趣味性、活動性，寓教于生活、學習中。主題"；美麗的春天"；中、教師和幼兒一起去戶外尋找春天，隨著季節(jié)的變化，孩子們發(fā)現(xiàn)了春天的花、春天的樹、春天的小動物，發(fā)現(xiàn)柳樹發(fā)芽了，草變綠了，蝌蚪出來了。我們利用監(jiān)護人的資源，讓監(jiān)護人和幼兒一起填寫"；我對春天了解多少"；的調(diào)查表加深了幼兒對春天的理解，孩子們通過看、說、畫、做等各種活動真正感受到了春天的美麗。
2、結(jié)合主題活動開展區(qū)域性游戲。我們根據(jù)幼兒的年齡特征和主題活動，建立了"；夏天來了"；"；我愛小動物"；"；花園嬰兒"；小手真的很有能力"；"；我和數(shù)字玩游戲"；地區(qū)，有計劃在地區(qū)活動中逐步提供資料，對幼兒進行階段性、有針對性的觀察指導，為幼兒提供豐富有效的資料，引導幼兒在自由、寬松的氛圍中積極探索和學習。豐富主題活動，全面發(fā)展幼兒。
1、生活護理:在幼兒園工作中，教育孩子的工作很重要，但保育工作也不容忽視。只有清潔的環(huán)境，孩子有健康的身體，才能愉快地學習和生活。因此，我班教師在注意教育教育工作的同時，注意保育工作的執(zhí)行，嚴格遵守安全衛(wèi)生制度，每天堅持教室通風和室內(nèi)外環(huán)境的清潔，定期消毒。除了每天消毒玩具和桌椅外，我們還在炎熱的日子里把我們班的棉絮抱在樓上曬黑，仔細觀察班里的幼兒情況。對于個別體弱的幼兒，我們在生活上也給予特別的照顧，經(jīng)常注意他們吃飯、午睡時的表現(xiàn)、家庭。
活動中也特別關(guān)心他們的冷暖，提醒他們多喝水，及時給孩子更換汗?jié)竦囊路?，我班的小朋友都帶了衣服與毛巾，我們總是耐心地為幼兒更換，使家長放心。
2、常規(guī)管理。幼兒升入中班后覺得自己長大了，不再是幼兒園的小弟弟、小妹妹了，我們抓住幼兒渴望長大的契機，加強常規(guī)管理，培養(yǎng)幼兒良好的進餐、盥洗、午睡等習慣，并在一日生活各環(huán)節(jié)中加強觀察與指導，積極鼓勵幼兒學做自己的事。大多數(shù)幼兒會在老師的指導下獨立地有順序地穿脫衣服，正確使用筷子進餐，有的孩子們在老師與家長的鼓勵下，還學著自己洗澡、洗衣服，幼兒的勞動意識增強了，獨立能力也提高了。為要使孩子有一個良好的身體，我們還注重加強各項鍛煉活動，鼓勵幼兒早入園進行早鍛煉工作。堅持每天戶外活動，并注意豐富戶外活動的內(nèi)容。重視幼兒參加體育活動的興趣和學習習慣的培養(yǎng)。今年體檢，我班的三率達標情況良好。
與家長進行交流溝通，對于個別特殊的孩子，我們還進行了家訪，與家長共同商討對策。在主題活動實施期間，我們利用家長園地及時向家長介紹主題活動的目標和一些主要的活動，使每位家長了解班級正在開展的活動。在家長的大力支持與配合下，使我班的主題活動得以順利有效的開展。"六一"活動期間，我們也經(jīng)常與家長交流，邀請家長參加幼兒的活動，加強了家長的參與和互動，真正做到讓家長放心、滿意。
每個班級都會有特殊的幼兒，我班也不例外，個別孩子總是喜歡打別人，在學習時影響他人，所以小朋友都不原意和他玩，他也不喜歡小朋友，總是攻擊別人，有一段時間還不原意上幼兒園，發(fā)現(xiàn)這個問題后，我們針對幼兒情況采取了一定的措施，剛開始，我們總是采取批評教育的方法，并與家長聯(lián)系，將幼兒這種壞習慣告訴家長，希望家長多多教育，可這種方法收效甚微，后來，我發(fā)現(xiàn)他很想得到小紅花，于是利用午睡表現(xiàn)好的情況，及時表揚了他，并獎勵他小紅花，他很高興，整個下午都很守紀律，以后，我們改變教育方式，總是借機會表揚他，鼓勵他，慢慢地，孩子變得很聽話，除了進餐、午睡表現(xiàn)好外，他還學著畫畫，幫助小朋友穿鞋子，這在以前想都不敢想。另外，我班有兩個小朋友性格很內(nèi)向，我們也針對幼兒情況多給幼兒交往與說話的機會，使幼兒有了明顯的進步。
雖然我們的教養(yǎng)工作取得了一定的成績，也得到了家長的好評，但也存在不足，需要我們進一步努力。
1、個別幼兒有挑食現(xiàn)象，一些幼兒進餐注意力不集中，速度慢，進餐習慣還有待改善。
2、要加強幼兒學習習慣的培養(yǎng)，鼓勵幼兒大膽發(fā)言，認真傾聽，培養(yǎng)幼兒良好的閱讀習慣。
3、多教幼兒繪畫能力及動作協(xié)調(diào)能力差，在以后的教學工作中將多利用課余時間訓練幼兒的繪畫能力，積極開展各類體育訓練幼兒動作的協(xié)調(diào)性。尊重和承認幼兒個體間存在差異，善于分析班級幼兒的個體差異，加強對特殊幼兒的觀察與指導，培養(yǎng)幼兒"自我管理"的意識。
4、參加社區(qū)活動做得還不夠。在新的學期中，我班將認真反思自己工作中的不足，確定努力方向，繼續(xù)發(fā)揚團結(jié)合作精神，加強理論學習與實踐探索，轉(zhuǎn)變教育觀念，大膽地開拓班級特色，在創(chuàng)、辦、做中發(fā)揮實效，全心全意為家長服務(wù)，使班級工作更出色。
光陰如梭，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，2019年即將過去，2020年即將來臨?，F(xiàn)就各方面情況總結(jié)如下：
我是在今年九月份被領(lǐng)導安排到廣東大華農(nóng)任保安隊長，在新的工作環(huán)境中，我和隊員們克服了新環(huán)境帶來的種.種困難，如值班室的不完善，周邊環(huán)境的復雜性，廠區(qū)多，外來人員復雜，生活條件簡陋而艱苦。在工作上，無論工作條件多么艱苦，工作任務(wù)多么艱巨，我們都能求同存異，顧全大局，都能團結(jié)協(xié)作，共同拼搏，想方設(shè)法盡心盡力完成任務(wù)。隊長身為領(lǐng)導，在各項工作中都能走在前面，干在前，給隊員們樹立了榜樣，增添了干勁和信心。
1、工作的規(guī)范有序、卓有成效的關(guān)鍵是靠科學適用的制度作保證，"不以規(guī)矩，不成方圓"。自升任隊長后，我對值班、交接班、學習、訓練等方面都出臺了一整套嚴格、實用的制度，用制度來規(guī)范大家的行為，用制度來保證工作任務(wù)的完成。如值班隊員必須提前15分鐘到崗進行交接，堅決杜絕監(jiān)守自盜行為。
2、制定、建立健全保安隊各項任務(wù)、保安工作守則，各崗位職責、會議制度、查崗巡查制度、獎罰制度、人員車輛物品出入檢查登記制度，并完善存檔，以敏捷快速反應(yīng)來推動安全，通過這些制度進一步完善、落實，使我們提升服務(wù)形象，用更專業(yè)、更敬業(yè)的態(tài)度贏得領(lǐng)導及員工對保安工作的支持和信任。
由于我們的隊員來自不同的地方，不同的崗位，各人的綜合素質(zhì)、性格、愛好均不相同。我們在隊伍建設(shè)工作中，要把思想道德建設(shè)貫穿始終，緊抓不放。在工作方法上，我們根椐不同隊員，不同情況，靈活機動地在班會、業(yè)務(wù)會上插入思想教育的以會代訓，與隊員個別談心，交心，典型案例教育，靈活多樣地實施思想品德的教育。員工培訓，學習，值班記錄，制度上墻，取得了不錯的成績，得到了上級領(lǐng)導的認可。當隊員生病，或遇到困難時，在工作上幫助調(diào)班，只要我知道的，我都會盡力關(guān)心和幫助的，只要我能做到的，都會全力去做，做不到的，也盡力想辦法幫助。這種人性化管理，不僅使受幫助者個人深受感動，更使全體隊員都能感到溫暖，看到希望，使班子和諧團結(jié)。
1、加大值班和巡邏檢查力度，在重大活動期間，加強對重點部位、敏感部位安排專人值班，發(fā)現(xiàn)情況做到第一時間到位，及時處置，把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強值班的基礎(chǔ)上進一步調(diào)整加強巡邏檢查密度，保安人員24小時巡邏檢查制度，主要抓各崗位值勤時工作質(zhì)量、儀容儀表、作風紀律等。
2、提升個人綜合思想素質(zhì)，以制度為準繩，做好各類制度的培訓工作，提升服務(wù)禮儀，人性化管理。
3、加強各崗位工作責任心，把各項安全防范工作列入新年度的重點，加強對各區(qū)域的巡查力度，維護良好的公共秩序，加強廠區(qū)各類公共設(shè)備、設(shè)施的監(jiān)管，使之保持良好的運作狀態(tài)。
4、加強各出入門崗人員的出入詢問登記，物品出門的檢查制度落實，控制流動閑雜人員進入廠區(qū)，確保無盜竊、無損壞事件的發(fā)生。確保公司公共財產(chǎn)人員安全。
少先隊工作是學校德育工作的組成，少先隊是學，它是學校德育工作的實施者和者。工作量大、事務(wù)繁雜瑣碎是少先隊工作最大的特點。少先隊大隊輔導員的我，把不少的和精力都放撲在了少先隊工作上，也了的成績和，了學校的肯定和同事們的贊揚。
學校德育，抓好學生思品的養(yǎng)成教育工作。抓好學生的思想品德和習慣的養(yǎng)成教育是學校德育工作之首，它既是學校德育工作的重中之重，學校德育工作中最難和最繁瑣的工作。外地學生一多，學生素質(zhì)、家長素質(zhì)就低，家庭環(huán)境、家教也都落后。從學年初，我就開始思考和醞釀在新的環(huán)境、新的下該如何去學生思品的養(yǎng)成教育工作，學工作意見，在學期，我就借鑒在舊校時管理學生的經(jīng)驗和方法，制定了學生思品養(yǎng)成教育的計劃和措施，成立了少先隊值日隊，抓好學生日常規(guī)范的教育和管理工作。但從學期的情況來看，學生的習慣還很不規(guī)范的情況。文明班（隊）的評比將評比結(jié)果與班主任工作政績掛鉤的等評比，調(diào)動了班主任的工作的積極性，使各班主任在班級管理各顯神通，班級管理的"文明班（隊）"評比情況每天公布，也各班學生自覺的互相監(jiān)督，自覺的遵守學規(guī)章制度。一學期的整頓的校風、校容的改觀，學生的習慣也的進步，少先隊的工作也了學校的肯定和同事們的由衷贊揚。
在學科教學工作，我除了鉆研教材、備好課、上好課批改好學生練習、作業(yè)等常規(guī)工作以外，本學年，我還幾點工作。
1、以學生學習英語的興趣為口，努力教學質(zhì)量。本學年是學期，我在課堂上調(diào)動學生學習英語的性和性，經(jīng)常競賽活動，給加分，用表揚激勵等教學手段，學生自覺學習和學習的優(yōu)勢，讓學生自覺到課堂教學的全過程，從而優(yōu)化課堂教學，教學質(zhì)量。
3、狠抓課堂常規(guī)的和班風學風的建設(shè)。在每節(jié)課上課前，我都注重學生課堂常規(guī)的培養(yǎng)和檢查，按我的要求課前工作，我都不急著開始上課，我寧愿不上課也要先把課堂常規(guī)好。狠抓班風學風的建設(shè)，以的班風學風，課堂教學質(zhì)量的。
幾個的努力，我所擔任的四年級英語，在學期的期末考試中了滿意的成績，教學質(zhì)量也了學要求。
在以后的教育教學工作中，我將以學生為本，針對不同層次的學生，采用不同的教育教學方法，因材施教；遵循"以學生為主體、教師為主導"的教育教學原則，最大限度地學生學習的性趣，運用教學手段，激勵學生參與課堂教學的全過程。
很幸運自己在大二上期擔任了班里的團支書一職，吸收前任團支書的經(jīng)驗教訓，經(jīng)過大二一學期的工作，確實學到了很多新的東西，積累了更寶貴的經(jīng)驗，也非常感謝班里同學和班主任的理解和支持，感謝同學們的信任繼續(xù)讓我擔任團支書一職讓我為大家繼續(xù)服務(wù)。在校團委以及二級學院團總支的主旨下，在所有班委的共同努力及全體同學的配合下，我支部工作開展順利，取得了一定成效。
1、根據(jù)上級團組織安排的一切活動我們都積極參加給予配合，及時參加各種會議，及時傳達貫徹上級團組織的決議、指示精神，并向上級團組織請示和匯報工作。最重要的是負責完成了9月、10月、11月、12月的團組織生活的開展活動，其4個月的主題分別是：九月“實踐歸來話成果”;十月“與祖國共奮進，與學校同發(fā)展”;十一月“建特色校園文化，樹良好校風學風”;十二月“溫紅色記憶，承愛國主義”。極大的豐富了同學們的組織生活，加強了大家的政治意識，活躍了班級的政治氣氛。
2、學生證的注冊工作，做好團員的登記工作，發(fā)展團員工作，整理、保管好所有的團組織生活記錄、有關(guān)文件等資料。主要完成了團員的團費的收繳以及團員的注冊、補辦與重申等工作。
3、積極做好黨團工作，完成入黨入團書的收集工作，配合學院團建工作，負責好了上級下達的各種關(guān)于黨員的政治活動以及黨員、預備黨員、入黨積極分子的相關(guān)活動的通知與行動。
4、與班主任溝通，反映班級情況，采取有效措施解決問題。
5、協(xié)助班長組織一系列全體性的班級活動。如大自然的野炊、優(yōu)秀班級申報材料、評優(yōu)評先的統(tǒng)籌工作、平安夜的晚會等等。
6、負責整理書寫每次的班會內(nèi)容，并且及時上傳到班團日志里。
1、對于全面了解所有團員的的思想、學習和生活狀況方面的工作仍存在不足。團員間的交往不夠深入，我團支部凝聚力仍有待進一步提高。
2、自身工作效率有待提高，與我班委們的合作仍需進一步加強，加強與各班班委的溝通。
3、我支部對上級的決議及精神的學習力度不夠，對時事關(guān)注度不高，團員的素質(zhì)拓展工作仍需加強。
4、大家對學校安排的活動有抵觸情緒。相對不喜歡的項目比較嚴重，很多時候，同學們需要經(jīng)過較長時間的說服才愿意去參加活動。這個問題我認為主要是兩個方面造成的：一方面是我們班委會教育工作做的不夠好。另一方面是學校在安排某些活動時欠考慮，導致活動的進程和事前宣傳的不一致，進而破壞了學生們各自的生活安排，產(chǎn)生抵觸情緒。這個問題我想采取的方法是：自愿優(yōu)先，分組輪流：即如果有人愿意主動的參與到活動中，我們鼓掌歡迎，但是如果自愿者數(shù)量不足，那采取分組輪流制：即按學號或者其他方式，輪流代表班級參加活動。
5、班級整體比較沉默，缺乏一種激-情。班委之間要認真商量策劃如何提高班級的活躍性。
1、加強團支部的組織建設(shè)，廣泛聽取團員意見，了解團員心聲，關(guān)心我支部團員的學習、工作和生活。從而體現(xiàn)我班團支部的影響。
2、在常規(guī)工作方面，要做好學院、系不知下來的各項活動。要注意與其他團支部的經(jīng)驗交流。同時也要注意與老師、輔導員的工作交流。
3、要做好班團日志的工作，及時、準確。要做好團員日記工作。在團員日記中觀察、發(fā)現(xiàn)到同學們的思想狀況，及時與同學溝通。
4、提高團員的思想覺悟，鼓勵他們積極向黨組織靠攏。
5、充分發(fā)揮班團干部的工作熱情，相輔相成。要注重團支部內(nèi)部建設(shè)。明確團支書、組織委員以及宣傳委員的指責和工作。提高著三人的思想素質(zhì)。學會統(tǒng)籌安排，科學合理地工作。
6、通過班級文化建設(shè)，加強班級凝聚力與向心力。
7、積極開展一些課外活動社會服務(wù)工作。
具體工作如下：
1、按照學院安排，積極認真地做好同學入校繼續(xù)學習的安排工作，并做好與對同學們的溝通交流工作。
2、三月份是全社會的“學雷鋒、樹新風”志愿者服務(wù)活動月，為配合此項活動，我班在時間充裕的情況下可以開展為聾啞兒童募捐義賣報紙，大力推動校園精神文明建設(shè)。
3、開好團委生活會，積極主動和老師同學們溝通，拓展大家的思維。
4、團組織是黨組織的助物和后備軍，也是青年團員學習共產(chǎn)主義的學校，為此，我班可以結(jié)合“五四”青年節(jié)開展系列活動(4—5月份)。
(1)請一些領(lǐng)導或者前輩為團員和青年入黨積極分子開展座談，暢談“人生、理想、信念”，為團員青年樹立正確的人生觀和價值觀。
(2)我班可以在4月底，成立“愛心基金”，幫助班上、系上或者院上2名成績優(yōu)秀，但家庭經(jīng)濟特別困難的學生，作為我們的幫助對象.
“五四”的時候可以組織我班同學走進社區(qū)，把英語帶給老人和孩子，在笑聲中體驗學習與幫助的快樂。
5、可以開展一些類似于“職來職往”的樂趣性、組織性、職業(yè)性、鼓勵性都比較強的模擬活動來提高同學們的語言表達能力、明確自己以后的職業(yè)選擇、增強大家的思維建設(shè)。
一個班級的思想建設(shè)無疑會影響到這個班的整體面貌，這給我以及團支部提出了更高的要求。但是我們相信在老師、同學們的大力支持和鼓勵下，我們有信心把我班團支部建設(shè)成為“文化素質(zhì)好，思想覺悟高，各方面綜合素質(zhì)優(yōu)秀”的優(yōu)秀團支部。我們也正朝著這個目標而不斷地努力著!
不知不覺中，一個學年就這樣過來了。這個學一定程度上來說我們都適應(yīng)了大學生活。都在做著高中生到大學生的轉(zhuǎn)變。在開學初，我毛遂自薦做了我們09級外語系這個班的團支書。這一學年中，我和團支部積極參加系，院的活動。在院開設(shè)的特色團日中，雖然成績不是特別突出，但在準備的過程中，拉近了我們的關(guān)系，建立了友誼。我想我們的努力沒有白費。
在院舉行的每月的推優(yōu)工作中，我們團支部會根據(jù)每個人這個月的生活，學習，工作等一系列的表現(xiàn)，選出本月的優(yōu)秀團員。同時，團支部還積極參加，并圓滿的完成了系團委給我們班分派下來的任務(wù)。如舉行十七屆三中全會的學習會，舉行優(yōu)秀團日活動。在五月份，我被評為“五四表彰中”的優(yōu)秀團干。這是對我工作的肯定，同時，這也是同學積極配合我的工作是密不可分的。團支部還積極推選一部分要求上進的團員想黨組織靠攏，他們都積極遞交《入黨申請書》，并積極參加黨校培訓，對黨的認識有了更深的了解。更加熱愛黨。
在工作中，我要我深深地體會到，凡是謙和，虛心，自信，有幾集的工作態(tài)度，在工作和生活中一定能贏得別人的尊重和擁戴。這些經(jīng)驗之談，通過一學期的與同學的交流合作，我有很深的體會，也受益匪淺。我想只有在做過才能感受到這種改變所帶來的喜悅。
在這個學期中，我也意識到團支部在有些工作上的不足。比如雖然班級中大多數(shù)的同學都得到一定的發(fā)動，但仍然有一些同學選擇沉默，或者他們本來就沒有融入這個集體。團學工作本來就是在做同學們的思想上面的工作。如何讓大家更好的生活和學習在班級的整體的氛圍中，也是我們團委在以后的工作中需要特別注意的。其次，團支部和其他團支部的交流合作比較少。這就和各團支部團委之間的火熱形成了鮮明的反差。合作是必要的，在合作中，我們才能取長補短才能在團學工作中做得更好。
總結(jié)這一學期，各項活動的開展得到了大部分同學的支持，同學們通過各項伙同也變得更加活躍，更增進了彼此的了解，增加了班級的凝聚力。我通過一學期的工作，自身能力由得提高。我希望，也有信心在下一年的學習工作中吸取上一年的經(jīng)驗教訓，是自己有更大的進步。
時光匆匆，一個學期又過去了。日落日出間，我們已經(jīng)從一個新生成長為學校不可或缺的力量。從最初的不適到后來的從容，從習慣被保護到堅持將擔當謹記心頭，我們在每個日夜走過，漸漸成長起來，跟自己的努力有關(guān)，同樣和班委會的每個人的努力有關(guān)。
我們的團支部從09年9月份成立至今，已陪伴大家共度了整整一年的時間，努力踐行著成立之初的諾言，盡量做到為大家服務(wù)。也許有很多不完美的地方，但是我們也在一步步的成長著。我們的活動中，狀況越來越少了，主題越來越好了，氣氛越來越融洽了。我們的每一步雖不是鏗鏘有力的，但是是堅實有力的。我們的工作不是毫無紕漏的，但是我們是最努力的。
三月份的羽毛球賽，從策劃到準備到實施，我們用了將近一個月的時間，每個細節(jié)我們都認真地考慮再考慮，盡量將可能出現(xiàn)的情景全部預演，避免錯誤的出現(xiàn)。我們是做到了吧，羽毛球賽辦成功了。每位同學都為球賽積極地準備，在賽場上盡展英姿，征服了別人也超越了自己。不管戰(zhàn)績?nèi)绾?，這整個春天我們都是精力充沛的，都是朝氣蓬勃的。
四月玉樹的大地震，它撼動著每位炎黃子孫的心靈，在這里，在這個距離它很遙遠的城市，我們無法投入到救災(zāi)的現(xiàn)場，但是我們可以將心意傳達過去，將愛傳達過去。我們舉辦了專題活動(緬懷遇難的同胞，也為生者祈禱，祝福他們早日重建家園。我們也在災(zāi)難中認識到了生命的脆弱和面對大自然的無力，珍惜身邊的人，珍惜現(xiàn)有的幸福!
五月，我們一起爬上了抱犢寨，一起于高山之巔領(lǐng)略自然的磅礴，自己的胸懷也在這巍峨的氣勢中變得寬廣，變得深邃。自己的定位在哪里，自己的夢想在哪里，自己該怎么面對世間的一切。那些所謂的名利，無聊的虛榮在這里都被摒棄在外了。這也應(yīng)該是成長的一步，成熟的一步。
六月，已是災(zāi)難蔓延的時刻，為了讓每個人都熟悉地掌握逃生技巧在災(zāi)難來臨的時刻，自救也為了救人，我們舉辦了災(zāi)難逃生技巧為主題的活動?；顒又凶龅搅俗屆總€人都參與其中，都學到知識?；顒託夥盏臒崃页潭壬踔脸^了我們預期的結(jié)果，著固然和我們在活動之前所做的準備有關(guān)但是和大家越來越團結(jié)的感情和默契程度也是分不開的。是一個集體的凝聚力，戰(zhàn)斗力在發(fā)揮作用。我們不再僅僅是認識的朋友，我們是姐妹兄弟，是一家人。工作不可能是盡善盡美的，但是大家都在努力地去做到盡善盡美。缺點不是可恥的存在，是我們進步的階梯，正是因為老師和同學的不斷關(guān)注，所提的寶貴意見，才有了現(xiàn)在的進步。我們進步的空間還很大，渴望汲取更多進步的能量，那就是大家的關(guān)注，支持和寶貴的意見和建議。
本人于2019年11月應(yīng)聘到支隊工作，現(xiàn)系隊交通協(xié)警員，協(xié)助民警開展道路交通管理工作。一年來，我一直恪守工作紀律，嚴格要求自己，在各級領(lǐng)導和同事們的幫助指導下，比較圓滿地完成了自己所承擔的各項工作任務(wù)，并通過自己的努力，在思想上、業(yè)務(wù)工作水平上都有了很大的提高?，F(xiàn)匯報如下：
思想上，加強政治理論學習，不斷提高自身的政治和思想覺悟。我認真學習了黨的會議精神，積極參加黨的群眾路線教育實踐活動，認真領(lǐng)會公安部的五條禁令，牢固樹立人民利益高于一切的思想。學習上，我認真學習了《道路交通安全法》等專業(yè)知識，不斷提高自己的理論水平，時刻保持清醒的頭腦，以健康良好的狀態(tài)投身于本職工作。
工作上，我嚴格遵守隊里的各項規(guī)章制度和紀律，服從命令，聽從指揮。在工作中勤勤懇懇，不論天氣如何惡劣我都能按時上班，認真站好每一班崗，保質(zhì)保量完成上級下達的任務(wù)，努力協(xié)助民警維護好自己轄區(qū)內(nèi)的交通秩序。認真做好電動車排查工作，協(xié)助民警開展電動車超標、逆行、不按規(guī)定車道行駛等專項整治工作，不怕苦不怕累，發(fā)揚連續(xù)作戰(zhàn)的精神，與同志們一起確保道路暢通。
回顧一年來的工作，我在思想上、工作上、學習上取得了很多的進步，但我也認識到自己的不足之處，比如理論水平還不夠高，遇到疑難雜癥還缺乏實際處理經(jīng)驗等，今后，我一定認真克服缺點，自覺把自己置于組織和群眾的監(jiān)督之下，刻苦學習，勤奮工作，再接再厲，做一名合格的交通協(xié)警員，認真協(xié)助民警做好交通管理工作，在自己的崗位上為和諧社會貢獻一份力量!
2020年中，在領(lǐng)導及同事們的幫助指導下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進一步提高，并取得了一定的工作成績，現(xiàn)將本人一年以來的工作、學習情況匯報如下：
一是通過雜志報刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，認真學習貫徹黨的路線、方針、政策，深入學習領(lǐng)會黨的十六大、十六屆三中、四中全會精神，努力踐行“三個代表”重要思想，不斷提高了政治理論水平。加強政治思想和品德修養(yǎng)。
二是認真學習財經(jīng)、廉政方面的各項規(guī)定，自覺按照國家的財經(jīng)政策和程序辦事，三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識，積極參加相關(guān)部門組織的各種業(yè)務(wù)技能的培訓，嚴格按照胡錦濤同志提出的“勤于學習、善于創(chuàng)造、樂于奉獻”的要求，堅持“講學習、講政治、講正氣”，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則;始終把增強服務(wù)意識作為一切工作的基礎(chǔ);始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上，腳踏實地工作;四是不斷改進學習方法，講求學習效果，“在工作中學習，在學習中工作”，堅持學以致用，注重融會貫通，理論聯(lián)系實際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高。
一年來，本人以高度的責任感和事業(yè)心，自覺服從組織和領(lǐng)導的安排，努力做好各項工作，完成各項工作任務(wù)。由于財會工作繁事、雜事多，其工作都具有事務(wù)性和突發(fā)性的特點，因此結(jié)合具體情況，按時間性，全年的工作如下：一季度，完成2004年財務(wù)決算收尾工作，辦好相關(guān)事宜，辦理事業(yè)年檢。認真總結(jié)去年的財務(wù)工作，并為20_年訂下了財務(wù)工作設(shè)想。對各類會計檔案，進行了分類、裝訂、歸檔。對財務(wù)專用軟件進行了清理、殺毒和備份。完成20_年新增固定資產(chǎn)的建賬、建卡、年檢工作;二季度，按照財務(wù)制度及預算收支科目建立2005年新賬，處理日常發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務(wù)。按工資報表要求建立工資統(tǒng)計賬目，以便于分項目統(tǒng)計，準時向主管部門報送財務(wù)、統(tǒng)計月報季報;充分發(fā)揮了會計核算、監(jiān)督職能。及時向相關(guān)單位、站領(lǐng)導提供相關(guān)信息、資料，以便正確決策。主動與局計財科及時保持聯(lián)系，提出用款申請計劃，以達到資金的正常周轉(zhuǎn)。在對外付款方面，嚴格把關(guān)，嚴格執(zhí)行和遵守國家財經(jīng)制度，賬務(wù)做到日清月結(jié)、賬實相符、賬賬相符。辦理行政事業(yè)性收費年度審驗，為貫徹落實行政許可法，及時報送“收費項目、標準、依據(jù)、金額”、等自查清理情況表，報送上半年醫(yī)保軟盤、按醫(yī)保規(guī)定繳納上半年保費、三季度，根據(jù)甘人財[2004]02號文精神的要求，用近一個月時間對2001年以來的賬目按《中華人民共和國會計法》及《四川省會計管理條例》進行對照自查，完善了財務(wù)手續(xù)，寫出了自查情況、經(jīng)驗體會、內(nèi)部控制度建設(shè)情況及會計制度執(zhí)行情況，進一步規(guī)范了會計行為。辦理職工增資事項。四季度，為審核認定免交殘疾金報送了勞資表、殘廢證、工資領(lǐng)取單。申報繳納合同工養(yǎng)老保險、失業(yè)保險，下半年醫(yī)保，住房公積。按規(guī)定錄報財政供養(yǎng)人員信息。辦理人事工資審核等。
三、勤勤懇懇做好后勤服務(wù)。
作為一名財務(wù)工作者，我在工作中能認真履行崗位職責，堅守工作崗位，遵守工作制度和職業(yè)道德，樂于接受安排的常規(guī)和臨時任務(wù)，如為執(zhí)法人員考試報到、做考前準備工作，完成廉政專項治理自查自糾情況報告及黨風廉政工總結(jié)等文字材料的撰寫。
在這一系列的工作中，我深知：作為一名合格的財務(wù)工作者，不僅要具備相關(guān)的知識和技能，而且還要有嚴謹細致耐心的工作作風，同時體會到，無論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應(yīng)該用心做到，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中尋找樂趣，做到日新月異，從改變中找到創(chuàng)新。
本人于20xx年xx月通過公務(wù)員社會招考進入公安隊伍，經(jīng)過四個月新警初任培訓后于20xx年2月進入西湖交警大隊文教中隊參加交通管理工作。2017年來，我一直恪守人民警察的職業(yè)紀律，嚴格按照《人民警察法》來要求自己，在各級領(lǐng)導和同事們的幫助指導下，通過自己的努力，在思想上、業(yè)務(wù)工作水平上都有了很大的提高?，F(xiàn)匯報如下：
思想上：我認真學習了全國“**公”會議精神和公安部的五條禁令，牢固樹立了“立警為公、執(zhí)法為民”的理念，樹立了人民利益高于一切的思想，在工作中要以全心全意為人民服務(wù)為宗旨，尊重人民群眾，強化服務(wù)意識，虛心接受人民群眾的批評和監(jiān)督。通過市局的各種警示教育活動，也使我明白公安隊伍作為一支紀律部隊，堅持依法從嚴治警方針，本人作為公安隊伍中的一員，時刻保持清醒的頭腦，銘記人民警察的身份和責任，以健康良好的狀態(tài)投身于本職工作。
工作上：我嚴格遵守隊里的各項規(guī)章制度和紀律，服從命令，聽從指揮。在工作中勤勤懇懇，不論天氣如何惡劣我都能按時上班，認真站好每一班崗，保質(zhì)保量完成上級下達的任務(wù)，努力維護好自己轄區(qū)內(nèi)的交通秩序。來到中隊后我被分配到文三路警組，主要對學院路口進行管理。通過虛心地向中隊領(lǐng)導和師傅前輩們學習，向他們請教業(yè)務(wù)知識和工作技能，從一開始的綁手綁腳到現(xiàn)在的獨當一面，我很快度過了適應(yīng)期，針對路口流量非常大的特點建立了一套自己的管理模式。七月以來中隊轄區(qū)道路開始改造，壓力倍增，作為中隊的年青力量，我積極參與交通管理工作，不怕苦不怕累，發(fā)揚連續(xù)作戰(zhàn)的精神，與同志們一起確保道路暢通。
學習上：我認真學習了《道路交通安全法》等專業(yè)知識，堅持參加每周的中隊學習會，對照自我，檢查不足，及時加以糾正，加上平時的自學，不斷提高自己的理論水平。同時，在平時的生活中，我尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，積極參加單位組織的各項活動，把中隊當作自己的家。
回顧2017年來的工作，我在思想上、工作上、學習上取得了很多的進步，但我也認識到自己的不足之處，比如理論水平還不夠高，遇到疑難雜癥還缺乏實際處理經(jīng)驗等，今后，我一定認真克服缺點，自覺把自己置于組織和群眾的監(jiān)督之下，刻苦學習，勤奮工作，再接再厲，做一名合格的交通警察，認真做好交通管理工作，在自己的崗位上為和諧社會貢獻一份力量!
1月21日以來，隨著全國新型冠狀病毒感染病例日趨增多，太子河區(qū)自然資源分局高度重視、積極應(yīng)對，具體開展了五個方面工作。
迅速傳達了國家、省、市1月21日關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作有關(guān)會議精神。特別是對1月22日市局傳達市委、市政府關(guān)于新型冠狀病毒防控工作的有關(guān)要求進行了認真部署，使分局全體干部職工統(tǒng)一了思想，增強了緊迫感。
分局主要領(lǐng)導任組長，分管領(lǐng)導任副組長，機關(guān)各科室負責人為成員，明確分工、壓實責任，確保疫情防控工作落到實處。
辦公室實行24小時值班，特別是1月26日《中共遼寧省委遼寧省人民政府關(guān)于加強新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的緊急通知》下發(fā)以來，分局領(lǐng)導班子成員立即停止休假到位到崗，以便及時準確掌握疫情最新動態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫情即刻上報，堅決做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處理。
教育機關(guān)干部要正視此次疫情是可防、可治、可控的，不要發(fā)布、傳播不實的謠言，避免造成恐慌、發(fā)生次生事件。同時動員干部職工發(fā)動身邊群眾廣泛宣傳疫情防控常識，依靠科學、依法防治、群防群治、果斷處置。
面對節(jié)前疫情突發(fā)，消毒、防護用品緊缺的狀況，我分局積極加強與區(qū)政府及駐區(qū)單位等有關(guān)部門橫向聯(lián)系，取得支持，確保節(jié)后上班機關(guān)辦公場所衛(wèi)生安全。一是聯(lián)系區(qū)機關(guān)事務(wù)管理局，每天定時對局機關(guān)辦公樓進行消毒;二是請區(qū)衛(wèi)鍵局及駐區(qū)醫(yī)院給予幫助解決部分消毒、防護用品;三是會同所在辦公大樓其他部門研究聯(lián)防聯(lián)控方案、聯(lián)合印發(fā)通知、聯(lián)合實行外來人員登記;四是協(xié)同區(qū)營商環(huán)境建設(shè)局與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街取得聯(lián)系，推行辦事預約服務(wù)，通知群眾辦事前撥打預約電話，以便統(tǒng)籌安排群眾受理時間，避免辦事人員大規(guī)模聚集。
當前，我國多個省(區(qū)、市)發(fā)生了新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，各地己啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)。滄海橫流方顯英雄本色。疫情面前，組織人事干部要深入學習貫徹習近平總書記重要指示精神，把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，發(fā)揮好先鋒模范及引領(lǐng)表率作用，成為抗擊疫情的“硬核”力量。
__年，鎮(zhèn)婦聯(lián)緊緊圍繞市婦聯(lián)和鎮(zhèn)黨委、政府提出的工作目標和要求，堅持一手抓發(fā)展，一手抓維權(quán)的工作方針，以著力提高婦女的整體素質(zhì)為重點，推進兩規(guī)劃的實施，加大維權(quán)力度，強化自身建設(shè)，按照常規(guī)工作求規(guī)范、創(chuàng)新工作求突破指導思想，進取探索婦女工作的改革和創(chuàng)新。主要做好以下幾方面的工作：
1、新開了__鎮(zhèn)婦聯(lián)博客搭建服務(wù)婦女的新平臺。
從今年8月份始，開通了__鎮(zhèn)婦聯(lián)工作博客。經(jīng)過婦聯(lián)組織自身的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，向轄區(qū)婦女宣傳婦聯(lián)博客，經(jīng)過博客和廣大農(nóng)村婦女搭建宣傳和展示婦聯(lián)工作的平臺，使轄區(qū)婦女了解婦聯(lián)工作，增強婦聯(lián)組織的凝聚力;搭建學習政策法規(guī)和健康知識的平臺，培養(yǎng)自我維權(quán)的意識和科學養(yǎng)生的理念;搭建了解和溝通民情的平臺，經(jīng)過博客留言板和加好友聊天等方式，了解民情、理解婦女的投訴等。
2、組織開展了慶“三八”百年慶系列活動。
一是開展了__鎮(zhèn)“三八百年慶、巾幗展風采”慶祝表彰大會。大會對近幾年來在各類創(chuàng)立中涌現(xiàn)出來的“十佳禮貌家庭”、“十佳平安家庭”、“十佳巾幗創(chuàng)業(yè)標兵”進行了表彰。二是開展了貧困婦女走訪慰問活動。進取向市婦聯(lián)爭取婦女發(fā)展基金的支持，全鎮(zhèn)共走訪慰問了貧困婦女12名，慰問資金4000元。三是組織__鎮(zhèn)女子健身隊參加了全市慶“三八”暨文體展示活動。四是組織鎮(zhèn)機關(guān)女干部赴三清山考察活動。五是組織鎮(zhèn)小學生開展了“今日我來當媽媽主角體驗活動”和“康乃馨感恩母親”活動。
3、重視并撰寫各類婦女工作信息。
鎮(zhèn)婦聯(lián)十分重視工作的總結(jié)和提高，認真撰寫各類婦女工作的信息，進取向上級婦聯(lián)、鎮(zhèn)政府等各類網(wǎng)站投稿。今年以來，鎮(zhèn)婦聯(lián)共被省婦聯(lián)錄用信息2篇、紹興市婦聯(lián)錄用1篇，向上虞市婦聯(lián)投稿15篇，__鎮(zhèn)政府網(wǎng)站錄用18篇，鎮(zhèn)婦聯(lián)博客撰寫博文37篇。還按照要求完成了婦女線雜志的征訂任務(wù)。
1、“五大舉措”深化新戴家村巾幗示范村創(chuàng)立。
一是配合鄉(xiāng)風禮貌特色村創(chuàng)立，開展了禮貌家庭示范戶、好婆婆、好媳婦的評選活動。二是結(jié)合農(nóng)村新一輪環(huán)境清潔專項行動，組織廣大婦女開展“美在農(nóng)家”活動。三是組織實施“春泥計劃”，建立了村級家長學校。四是建立村巾幗志愿者隊伍。五是加大婦女工作的宣傳力度，新開辟婦女工作的宣傳專欄，印發(fā)一期婦女工作的宣傳資料。9月17日省婦聯(lián)副主席張麗萍來我鎮(zhèn)調(diào)研巾幗示范村創(chuàng)立工作，給我鎮(zhèn)的創(chuàng)立工作給予了高度的評價。
2、指導各村婦代會打造“一村一品、村村創(chuàng)特色”的工作。
年初向市婦聯(lián)申報了《上虞市“一個婦聯(lián)一個特色”活動》，我鎮(zhèn)把深化巾幗示范村創(chuàng)立作為今年的特色工作來抓，上半年鎮(zhèn)婦聯(lián)從規(guī)范各項制度入手，出臺巾幗示范村考核辦法，完善《巾幗示范村工作手冊》，在各村中開展“一村一品”的特色工作創(chuàng)立活動，進取組織婦女參加各類培訓活動，組織了18名婦女參加全市手工操作大比武活動獲得一等獎2名、二等獎3名和三等獎3名的好成績。我鎮(zhèn)的巾幗示范村創(chuàng)立工作受到市婦聯(lián)的高度肯定，在全市各創(chuàng)立單位得以推廣。
3、做好市級巾幗示范村和巾幗禮貌崗創(chuàng)立工作。
今年東升村、星明村申報了市級巾幗示范村、__衛(wèi)生院護理組申報了市級巾幗禮貌崗，經(jīng)常指導和幫忙他們開展創(chuàng)立工作。10月13日上午，“巾幗禮貌崗”爭創(chuàng)崗__衛(wèi)生院護理組與謝家塘村開展了“崗村結(jié)對促和諧，巾幗共建新農(nóng)村”的崗村結(jié)對簽約活動。為謝家塘村60周歲以上的老人開展了免費的健康體檢活動。11月11日市婦聯(lián)對星明村、東升村及__衛(wèi)生院護理組的創(chuàng)立工作進行考核驗收，得到了考核組的肯定：一是創(chuàng)立村(單位)領(lǐng)導重視，創(chuàng)立工作氛圍濃;二是鎮(zhèn)婦聯(lián)指導有力，各項創(chuàng)立工作規(guī)范;三是健全了創(chuàng)立機制，創(chuàng)立成效明顯。
1、加強婦女權(quán)益保障知識的宣傳。
開展“三八”婦女維權(quán)周活動，利用婦女自身的網(wǎng)絡(luò)組織，廣泛開展婦女維權(quán)明白的宣傳，利用各種黑板報、宣傳窗、燈箱標語等陣地，大力宣傳婦女權(quán)益保障、新婚姻法等。與市司法局、鎮(zhèn)綜治辦、新區(qū)派出所等單位聯(lián)合開展“12.4”法律宣傳日活動，上街設(shè)攤開展婦女維權(quán)咨詢活動，不斷提高廣大婦女的自我維權(quán)意識，維護婦女的合法權(quán)益。
2、認真做好婦女的來信來訪工作。
利用鎮(zhèn)、村二級婦女組織的網(wǎng)絡(luò)，建有婦女維權(quán)班子，村村都建有婦女談心談話(婦女悄悄話)室，建立婦女來信來訪記錄本。進取調(diào)處婦女的來信來訪，__年鎮(zhèn)婦聯(lián)共接待婦女來訪案12件，做到件件有著落，事事有回應(yīng)，調(diào)處率達100%。下半年，鎮(zhèn)婦聯(lián)還撰寫了《花季少女的困惑》的婦女維權(quán)工作案例，被紹興市婦聯(lián)評為紹興市優(yōu)秀維權(quán)案例。
3、關(guān)心和關(guān)愛貧困婦女兒童。
做好貧困婦女調(diào)查工作，建立貧困婦女檔案。經(jīng)過結(jié)對幫扶等形式，經(jīng)常給予她們幫忙和支持，全鎮(zhèn)已落實幫扶結(jié)對62對;組織鎮(zhèn)、村干部開展貧困兒童結(jié)對活動，全鎮(zhèn)共落實結(jié)對80對，慰問資金22300元。進取向市婦女發(fā)展基金、鎮(zhèn)財政申請資金，用于貧困婦女兒童的慰問，__年共向市婦女發(fā)展基金申請9000元，共慰問貧困婦女12名，慰問貧困兒童12名。
1、辦好家長學校助推“春泥計劃”的實施。
根據(jù)“春泥計劃”的實施要求，鎮(zhèn)婦聯(lián)在“春泥計劃”實施村謝家塘村、東聯(lián)村、新戴家村建立村級家長學校，助推“春泥計劃”的實施。一是籌建村級家長學校，建立家長學校校務(wù)委員會，明確了工作的任務(wù)和職責，制定了工作計劃。二是成立了家長學校講師團。針對各村家長學校師資力量薄弱的現(xiàn)狀，鎮(zhèn)婦聯(lián)組織了資深的中、小學、幼兒園教師和衛(wèi)生院的保健醫(yī)生組成了家長學校講師團。三是舉辦家長學校開學典禮暨家庭教育講座。東聯(lián)村、謝家塘村、新戴家村先后組織了家長學校開學典禮暨家庭教育講座。四是印發(fā)家庭教育知識小冊子。
2、深化“廉政文化進家庭”活動。
與鎮(zhèn)紀委聯(lián)手，抓住家庭這個陣地，以廉政文化建設(shè)為主題，有力地推動了廉政文化進家庭活動深入開展。一是印制了廉政周歷。二是發(fā)出“廉政文化進家庭”倡議書。向全鎮(zhèn)廣大干部家庭發(fā)出“廉政文化進家庭”倡議書150余份，倡議廣大家庭成員廉潔奉公，增強廉政意識。三是組織開展警示教育。組織鎮(zhèn)村干部80余人，赴安吉南湖監(jiān)獄開展警示教育活動。五是把樹清廉家風納入“禮貌家庭”創(chuàng)立的重要資料。
3、進取開展各類家庭的創(chuàng)立活動。
家庭是社會的細胞，家庭平安穩(wěn)定是社會和諧發(fā)展的重要基礎(chǔ)。鎮(zhèn)婦聯(lián)立足家庭，以各項創(chuàng)立為抓手，做實做好“家”字文章。深入開展“禮貌家庭”、“平安家庭”創(chuàng)立活動，全鎮(zhèn)至__年底已經(jīng)有鎮(zhèn)級創(chuàng)立率達73%，平安家庭創(chuàng)立率69%。今年“三八”節(jié)，經(jīng)過各村婦代會的推薦和評比，對全鎮(zhèn)在各類創(chuàng)立中涌現(xiàn)出來的“十佳禮貌家庭”、“十佳平安家庭”、“十佳巾幗創(chuàng)業(yè)標兵”進行了表彰。謝家塘村的徐苗夫被評為市“十佳好兒女”，星明村的倪秀芬被評為市“十佳好鄰居”。
回顧一年來，我鎮(zhèn)的婦女工作取得了一些成績，但離上級婦聯(lián)的要求和廣大婦女的期望還有必須的差距，決心在新一年度有新的提高。
餐廳個人實習總結(jié)篇三
從離開學校后去實習，不知不覺實習期已經(jīng)到了，工作總結(jié)是人們對自己某一階段的工作學習進行總結(jié)和分析，從中找出經(jīng)驗和不足，為自己今后的工作找到方法。
一、實習崗位與內(nèi)容。
1、餐前準備：每天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的整潔，并保持個人衛(wèi)生;在進店上崗后檢查相關(guān)的餐具數(shù)量是否備齊，相關(guān)設(shè)備是否正常使用，保持一整天的營業(yè)正常，酒店餐飲服務(wù)實習報告及心得體會。
2、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在營業(yè)時間前站在崗位上迎接客人的到來。當客人來到時，以誠摯和親切的態(tài)度主動與顧客打招呼。
3、呈遞菜單并點單：熱情、禮貌地幫助顧客點菜。根據(jù)點單情況向客人做建議性銷售，并適當復單，以防下錯單，然后盡快完成電腦下單。下單結(jié)束后應(yīng)簡潔地介紹店內(nèi)的一些自動服務(wù)，并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點的菜品別開在點菜單上，每份一式二聯(lián)，一聯(lián)拿至電腦下單，一聯(lián)用以上菜、結(jié)賬及留底備查。
4、餐間服務(wù)：隨時留意顧客用餐情況和臺面情況，如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點菜式是否上齊，并為顧客提供幫助。
5、出餐服務(wù)：根據(jù)電腦單核對菜品，并檢查菜品的品質(zhì)，做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，每次要將菜品上桌后報菜名，報菜名后整齊地擺放在散架或臺面上，當所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”出菜品的順序應(yīng)是湯、肉類、菜類，最后是主食。
6、結(jié)帳：核對賬單金額，并向顧客報出消費金額“多謝您的消費是__元”，收取相應(yīng)金額，與顧客確認大鈔后四位數(shù)字，及時找回剩余金額，如顧客需要發(fā)票，提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。
7、送客：客人起身要離開時，應(yīng)提醒客人留意隨身攜帶的物品，并主動歡送顧客“謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨!”，然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生，然后安全、迅速的收拾干凈臺面，并擺好餐位，迎接下批客人。
9、上崗責任：應(yīng)嚴格遵守清潔的要求，隨手清潔，徹底清潔所有設(shè)備和表面，如有問題應(yīng)及時向部長、主管或經(jīng)理匯報任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問題。并在離開崗位時通知當更管理人員，當身著制服出現(xiàn)在大堂時，應(yīng)保持微笑，做到提高品質(zhì)的服務(wù)，給顧客留下深刻的印象。
二、實習收獲與體會。
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當我們的服務(wù)獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當我以誠摯和親切的態(tài)度主動送客時，客人露出滿意的微笑......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。
1、服務(wù)意識的提高。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客，更明白了學好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了幾個月的餐飲店工作，使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，餐飲業(yè)更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，尋求其他解決方法。
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口。
隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看，餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。
餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當成企業(yè)的生命線。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂。
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來到店內(nèi)都會對餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。客人在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
短短幾個月的時間眨眼間過去，很快就結(jié)束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經(jīng)理的教誨指導，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎(chǔ)，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。
餐廳個人實習總結(jié)篇四
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報，并就200年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務(wù)管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實際狀況，本人提出了"打造優(yōu)秀服務(wù)團隊"的管理目標和口號，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，200年度，在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。
席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。
宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
本年度共開展了15場培訓，其中服務(wù)技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓，提高貴賓房服務(wù)水平。
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標準化服務(wù)、推銷技巧和人化服務(wù)進行了實操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調(diào)整學員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設(shè)置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程。
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到"好的制度，要有好的執(zhí)行力",并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到"沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力"的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠。
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。
餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
2019年是一個機會年，要夯實管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務(wù)亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)。
將對200年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進行調(diào)整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺。
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進一步深化專題會的內(nèi)容，擴大參會人數(shù)（酒吧、管事部的負責人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門每月質(zhì)量狀況。
200年將根據(jù)質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進行相應(yīng)的處罰，形成"質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評"的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。
將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細節(jié)和人化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，200年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊。
200年將對培訓方向進行調(diào)整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學習相關(guān)信息，引導員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
7、優(yōu)化培訓課程，提升管理水平。
2019年的部門培訓主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把200年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對、實效。
餐廳個人實習總結(jié)篇五
自xx年7月―12月接管服務(wù)餐廳以來，在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導及各位同事的幫助支持下，圓滿的完成了20xx年的保障任務(wù)。
首先對員工進行上崗前的'健康體檢及培訓，始終把服務(wù)貫穿于餐廳工作的各個環(huán)節(jié)，教育員工全心全意為機關(guān)服務(wù)的思想，提高員工愛崗敬業(yè)，踏實工作的自覺性。
為了保障好機關(guān)干部職工及軍人病號健康膳食，我組織廚師間相互交流、相互學習、取長補短、讓廚師、面點師到外面餐飲單位品嘗不同口味的菜肴及早點，通過學習餐廳大多員工形成一種奮發(fā)向上的工作熱情，使工作責任心、工作態(tài)度得到改進，形成了良好的工作氛圍。
為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心、我們用心制定每日食譜，對菜譜不斷改進，對每日三餐從顏色、味道和營養(yǎng)搭配上下功夫，在主食與副食和西點中，盡量多增花樣，讓就餐人員有選擇的余地。
小問題不解決看似小事實為安全隱患的重大苗頭，為了了解工作的不足及就餐人員的需求，在大廳及各病室設(shè)置了意見簿：每日翻閱就餐人員的意見和建議，共收到投訴3條，建議1條。針對他們提出的問題一一做出回應(yīng)并及時給予解決，如：1、投訴菜的味道不香，當時組織骨干一一品嘗，并給予點評，讓廚師了解這到菜品的缺點在哪，及時改正，2、蒸土豆不愛吃，我們就用蒸地瓜代替土豆。3、不喜歡吃酸，在選擇水果的時候盡可能的選擇甜口水果，3、椅子涼立馬鋪上了坐墊，盡可能滿足食客的需求。
1、進一步從用餐人員的需求出發(fā)，不斷改進就餐食譜，搞好營養(yǎng)搭配，推出新品種，力爭讓每位就餐人員高興而來，滿意而去。
2、強化管理，解決遺留問題、提出新要求，找出問題想辦法提高服務(wù)水平和食品質(zhì)量，營造一種力爭上游的管理氛圍;在服務(wù)上加強文明服務(wù)培訓，打造有集體意識的、團結(jié)的、健康的服務(wù)團隊，在技能上請專業(yè)人員實地傳教，各環(huán)節(jié)制度上進一步完善，嚴格執(zhí)行。加強程序管理，從各個環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費，加強采購管理，從源頭上降低直接生產(chǎn)程序。
3、強化基礎(chǔ)建設(shè)，建立員工績效銜接制度，建立健全班組學習和工作制度，會議制度，建立環(huán)節(jié)管理骨干隊伍，明確職責和分工，發(fā)揮員工特長，加強各環(huán)節(jié)管理，達到管理由點到面責任到人工作的有序開展。
4、積極開發(fā)新品,在不流失傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上，督促員工不時進行新品開發(fā)，既要有當家的飯菜品種，也要有獨特風味的面食及點心。
5、設(shè)備的維護及更換：食堂設(shè)備已經(jīng)使用多年，由于沒有保養(yǎng)和及時維護，設(shè)備老化情況嚴重，須分批分次分重點進行維修、保養(yǎng)、更換。
餐廳個人實習總結(jié)篇六
轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了，七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導的工作安排，任職大廳領(lǐng)班，主要負責餐廳大廳的日常工作和管理，辭舊迎新，回顧20xx年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作展望作簡要概述。
大廳共計十五個臺位，分為一、二、三、四區(qū)，平均每區(qū)的服務(wù)員盯四張臺。共七名員工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，機動幫忙的一名，其余的保持正常的人員配置。
1.禮節(jié)禮貌培訓，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2.班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。
3.嚴抓站姿站位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，機動人員隨時支援較忙的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4.提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5.在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺的次數(shù)，及時補臺，遇到比較重要的客人，我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項，及時的送果盤。
6.我認為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表揚，讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間，我學會了很多東西，懂得了承擔責任，獨立思考問題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學會協(xié)調(diào)和安排員工的工作，在帶領(lǐng)員工進步的同時，自身也得到了極大的鍛煉。
1.在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問題，我也深刻的認識到了管理上的漏洞，首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導不夠，我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習，制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位，對不合格的及時進行整改，保證酒店的復查合格，把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理，保持一個良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
2.節(jié)能減耗方面，我們一直強調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實?？偷介_空調(diào)，客走第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
三
1.容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。
2各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3.班前例會互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
4.大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
5大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進一步加強。
6.交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，小事易造成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
四、20xx年的展望，我的計劃是：
1.認真做好每一天的每一項工作。
2.細化服務(wù)措施，提高客人的滿意度。
3.加強教育培訓，強化員工的素質(zhì)。
4.提高服務(wù)效率，做好日常衛(wèi)生。
5.酒店發(fā)生的案例整理好，仔細總結(jié)分析，然后跟員工一起學習，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。
6.聽從主管、經(jīng)理的工作安排，并認真做好各項工作，及時匯報。
7.注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
餐廳個人實習總結(jié)篇七
我是大廳領(lǐng)班趙__，轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了，七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導的工作安排，任職大廳領(lǐng)班，主要負責餐廳大廳的日常工作和管理，辭舊迎新，回顧20__年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20__年的工作展望作簡要概述。
一、在服務(wù)方面：
1、禮節(jié)禮貌培訓，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。
3、嚴抓站姿站位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，機動人員隨時支援較忙的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺的次數(shù)，及時補臺，遇到比較重要的客人，我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項，及時的送果盤。
6、我認為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表揚，讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間，我學會了很多東西，懂得了承擔責任，獨立思考問題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學會協(xié)調(diào)和安排員工的工作，在帶領(lǐng)員工進步的同時，自身也得到了極大的鍛煉。
二、在衛(wèi)生方面：
1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問題，我也深刻的認識到了管理上的漏洞，首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導不夠，我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習，制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位，對不合格的及時進行整改，保證酒店的復查合格，把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理，保持一個良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
2、節(jié)能減耗方面，我們一直強調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實?？偷介_空調(diào)，客走第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
三、我工作中存在一些問題：
1、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
3、各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
6、大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進一步加強。
7、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，小事易造成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
四、20__年的展望，我的計劃是：
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施，提高客人的滿意度。
3、加強教育培訓，強化員工的素質(zhì)。
4、提高服務(wù)效率，做好日常衛(wèi)生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好，仔細總結(jié)分析，然后跟員工一起學習，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排，并認真做好各項工作，及時匯報。
7、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
餐廳個人實習總結(jié)篇八
半年的實習已經(jīng)畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，提高了自己的獨立，得到了這個方面知識的`運用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎(chǔ)。
在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和餐廳的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。
在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前?，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從一個初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了餐廳的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應(yīng)這個社會。
我始終以自己能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因為我們富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽，當然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構(gòu)成了我們今天的生活。其實，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，餐廳的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話?！?BR> 實習是結(jié)束了，但無論是現(xiàn)在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾經(jīng)是一名服務(wù)員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
范文一段時間的實習生活又接近尾聲，你梳理過這段時間的實習生活嗎？該總結(jié)一下這段時間的得與失，好好寫份實習總結(jié)了。在寫之前，可以先參考范文喔！下面是小編精......
餐廳個人實習總結(jié)篇九
公司員工餐廳自__年x月份成立以來，我在公司領(lǐng)導和主管領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在各部門的大力支持下，扎實工作，開拓創(chuàng)新，銳意進取，有力地維護了餐廳的籌備工作和有序開展，確保了餐廳的規(guī)范化運行，從加強管理，健全機制、穩(wěn)定思想、完善制度，安全管理、完成任務(wù)等方面做了大量的工作，具體表現(xiàn)在：
（一）、圍繞大局，提高認識。
x月份以來，本人堅持一個中圍繞大局，提高認識心為前提，就是做好豬場員工的飲食保障工作，不斷調(diào)劑主、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食結(jié)構(gòu)，從思想上端正服務(wù)態(tài)度，加強個人認識，提高烹調(diào)技能，改善飲食環(huán)境，做好飲食衛(wèi)生，保證菜品質(zhì)量，加強餐廳管理，杜絕浪費，嚴把采購關(guān)等方面進行了一系列的工作，使__的正常工作得到了有序的開展，為豬場的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此情況下，我的工作節(jié)奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上__快速發(fā)展的大好形勢，同時堅持以人為本，關(guān)心員工生活，切實抓緊抓好餐廳不放松，使員工餐廳真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。
特別是我能夠緊跟__工作的整體大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對自己樹立“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的職責”為意識，從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。x月份以來，我都能以豬場工作大局為重，盡心盡力地做好自已的本職工作，很好的完成了工作任務(wù)。
（二）、加強管理，規(guī)范運作。
員工餐廳的工作經(jīng)常與干部員、加強管理，規(guī)范運作。加強管理工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。
x月份以來，我們沒有辜負公司和豬場領(lǐng)導及廣大干部員工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時，還在改變服務(wù)模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。
我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家在餐廳就餐猶如回到“家”的感覺。
（三）、團結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
員工餐廳的工作任務(wù)零碎而繁、團結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。團結(jié)協(xié)作雜，但每一項工作都與豬場的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān)。因此，在主管部門的支持下，堅持搞好飲食供應(yīng)提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。是我們工作的重點，特別是剛成立時期，員工餐廳人手較少，工作量較大。
天氣炎熱，為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，我都能嚴格服從領(lǐng)導的安排，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫，在餐廳管理和服務(wù)方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心竭力地為干部職工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。深受場區(qū)員工稱頌。
（四）、抓好衛(wèi)生、干凈整潔。
加強餐廳衛(wèi)生管理是飲食工作、抓好衛(wèi)生、干凈整潔。抓好衛(wèi)生的重要工作環(huán)節(jié)，涉及到每名就餐員工的健康狀況，做為一名炊事人員，從思想上、行動上高度重視，做到每天對餐廳進行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔，保持無灰塵、無油膩、無雜物，加強餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時做好個人衛(wèi)生，保持個人衛(wèi)生高標準，做到每餐、每天保持環(huán)境整潔，不間斷對餐廳周圍衛(wèi)生進行打掃，保持衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通，做到無異味。使餐廳飲食環(huán)境達到衛(wèi)生標準。
（五）、計劃采購、保證質(zhì)量。
主、副食品的采購涉及到菜品、計劃采購、保證質(zhì)量。
餐廳個人實習總結(jié)篇十
轉(zhuǎn)眼間入職-公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將20-年度工作情況作總結(jié)匯報如下：
一、廳面現(xiàn)場管理。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
餐廳個人實習總結(jié)篇十一
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法；樹立了干一行，愛一行的思想?，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)?，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功?服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員。
我學會了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細則；宴會出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的注意事項；換煙灰缸的`重點；點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧；餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀?、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)?出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責；就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點點，是在走向豐收；每天進步一點點是在走向成功。
餐廳個人實習總結(jié)篇十二
照學校的要求，我在x美食莊園進行了社會實踐活動。美食莊園是一家以吃飯為主，喝酒為輔的餐飲場所。
在這里，我成功地應(yīng)聘了傳菜員。傳菜員，顧名思義，就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工，感慨頗多。在這了做傳菜員，也讓我真正的學到了很多在學校里學不到的東西。下面是我的切身感受。
這里工作是上午9點上班，工作到中午1點下班。下午4點上班，晚上9點下班。工作量有點大，一站就要站幾個小時，剛開始有點不適應(yīng)，一天下來腿都麻得受不了?，F(xiàn)在想起來，我能堅持下來，真的感覺很欣慰。剛開始去，大家把我當新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系，能自己做的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事。如在下班之后，主動幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任，在實踐活動結(jié)束的時候，老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間，另外一個傳菜員主動代替我值班，讓我很感動。總的來說，還是不虛此行的。
我也了解到，學校與社會有太多的不同之處，要真正融入社會，只有親自進入社會才行，因為社會很豐富，但同時也很復雜，不是我們能想象得到的。如果親自進入社會，我們看到的永遠只是表面現(xiàn)象，怎么能了解社會的實質(zhì)呢?這就是學校要求我們進行社會實踐活動的真正意思所在。以下是我的看法。
首先，我認識到，做一個領(lǐng)導者其實并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說，酒店剛開業(yè)的時候，老板娘一個人早上6點多就來到酒店，檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班，一直要等到所有的顧客走完，所有的東西都收拾好，才會回家。即使是現(xiàn)在，老板娘也是比我們上班早，比我們下班晚，辛苦不言而喻。當然她做的當然不止這些，她要了解市場行情，推銷自己的酒店，還要處理好各種社會關(guān)系，工商、稅務(wù)、衛(wèi)生，樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作，而不是“薪甘情愿”地工作，那樣工作沒積極性，要讓員工真正的去味自己的工作負責，而不是敷衍了事，這其實很難控制，因為主管總是比客觀難控制。我覺得老板娘總體做的很好，但仍有不足之處，不然怎么會有一些員工離開呢?所以需要改進。比如，在食宿上，條件確實不怎么樣的，我想如果能夠改進一些，那么員工的積極性肯定能夠大大的提高，就會踏踏實實的工作。從老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飛得更高，走的更遠，就要求我們要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。
還有，作為一個暑期工，又是一個人到離家這么遠的地方，一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關(guān)系，害怕他們會嘲笑我是書呆子，不屑于與我交往。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護，不要太相信別人，不然很容易被騙。經(jīng)過幾天的適應(yīng)，我了解到，外面的人有好有壞，不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛，能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好，剛?cè)サ臅r候他就護著我，告訴其他同事不要欺負我，我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往，別人是不會傷害你的。同時，我也深深體會到了“三人行，必有我?guī)熝伞边@句話。我家在北方，與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候，我同事總是很耐心的向我解釋，告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚，長了很多的牙齒，有一側(cè)沒有眼睛，而在它的頭頂上長出了一只眼睛，以前從未見過。
我體會到了錢的來之不易。以前，錢沒了就是直接向父母要，沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經(jīng)歷過，才能真正明白勞動的`不易。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候，我就告訴自己，我的學習機會和所有的一切，都是父母用汗水換來的。最終，我成功地完成了這次實踐活動。
我還學到了很多有用的知識，廚師就教過我很多做菜的技巧，告訴我什么時候該大火，什么時候該小火，什么時候該放佐料，什么時候菜會熟?；丶抑?，我還特意給父母做了一頓飯，他們很開心，夸獎我會做飯了。
還有，我知道無論在任何時候都要自尊。當有人欺負你的時候，不能一味的忍讓。當他們做得太過分的時候，要堅決的回擊。雖說顧客是上帝，但總有那么一類人，仗著自己有那么一點錢來折騰別人，顯然是不對的了?？吹接袀€當服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時候，我就找到老板娘評理，最后讓那個客人道歉。
最后，當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候，我真是感慨萬分，畢竟是我自己的勞動成果，感覺自己的能力提高了不少，很有成就感。
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握!
這次打工的經(jīng)歷定將深深印在我的腦海里，接下來的日子，我一定會努力爭取，多鍛煉，不斷自我提高，挑戰(zhàn)自我!相信這次社會實踐活動會在我以后的學習起到很大的幫助。
餐廳個人實習總結(jié)篇十三
在即將過去的20__年里，過去的一年也許有失落的、悲哀的，有成功的、開心的，但是那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自我手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學到了好多，我此刻很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互習，一齊進步，未來屬于我們。
關(guān)于明年，我的是：
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習倉儲知識，努力考試晉升。
3、利用休息時光進行培訓。
4、多學習其他東西，充實自我。
最后，期望大家到下一年的這天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓!
餐廳個人實習總結(jié)篇十四
隨著社會的快速發(fā)展，當代社會對我們即將畢業(yè)的大學生要求越來越高，對于我們而言，為了能更好地適應(yīng)嚴峻的就業(yè)形勢，畢業(yè)后能夠盡快地融入社會，同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎(chǔ)，20xx年七月份，我來到了xx酒店客房部實習。
我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門資歷比較深厚的員工。當然，鋪床時的每一個步驟都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等等都必須在三分鐘內(nèi)完成。先甩單，一般要求一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接著是給床包角，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，要求不能讓床單和床墊之間有空隙，并且最重要的是床角必須包成45°與90°否則床單將不能保持平整，簡而言之，也就是徒勞無功。然后開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)整理，要求被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。
然而當我正式去客房部工作之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單?？头糠?wù)員的.首要任務(wù)是檢查客房（值臺）。接著是清理客房（清位）清理客房也要按規(guī)范去做的。實習期間，我了解到客房服務(wù)員的工作是要先敲門查房，說道敲門查房也是很有講究的，在此我就不一一介紹了。在查房時如果發(fā)現(xiàn)有物品丟失，要立即上報客房中心。
查房時，第一步是打開窗戶，再收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還要檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如：擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要拖地。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。另外，每位工作人員都要有安全意識，服務(wù)員要知道一般的消防知識。額外的，服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。
除此之外，我還學習了會議員的工作職責即負責整場會議的圓滿完成，當然還有作為文員的一系列工作要求等。
（一）突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。
在客房部工作，每天都必須做好作戰(zhàn)的準備，因為作為一名服務(wù)員，每天面對不同的客人、不同的事件，入住的客人中，不免會有些不大禮貌的客人，甚至會口出惡言，面對這樣的情況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益，與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
（二）服務(wù)技能的提高。
在這次實習中，我重新培訓了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。并且可以協(xié)助酒店經(jīng)理主管的培訓工作，并且隨著服務(wù)技能的提高，我們也提高了工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
（三）從業(yè)能力的提高。
酒店培訓和實習經(jīng)驗的積累，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會，從業(yè)能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應(yīng)變能力都得到了不同程度的提高。
實習讓我們對社會有了新的概念，讓我們覺得這個社會是如此的復雜，有時會讓人感到身心疲憊。在酒店實習期間，我變得成熟與老練，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的稚嫩，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去觀察，去感受，去磨練。我沒有和家里人說，自己實習具體是做什么的，我怕他們知道會傷心，做的時間長了，我的思想也放開了許多，我就把實習當做是體會社會和品讀人生。從社會的最底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事故，積累社會經(jīng)驗和處事之道，了解人際關(guān)系的復雜化————爾虞我詐和勾心斗角，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像是一個放大鏡，不僅讓我看到光明的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足，毫無保留的放大出來，我想這也是一個人進步的前提吧！
餐廳個人實習總結(jié)篇十五
酒店中的西餐廳是酒店經(jīng)營中的一部分，對于酒店發(fā)展以及品牌的建設(shè)有重要的推動作用。作為服務(wù)性質(zhì)的行業(yè)，今天本站小編為大家精心挑選了關(guān)于西餐廳。
的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
引言：實習是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站，是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點吧。帶著幸運和幸福的感受我們開始我們大學必要走的路程——實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，最終實現(xiàn)自己的預定目標，不給學校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強者，不論從工作還是學習。本。
將從以下幾個方面說明：
1.實習目標，
3.實習收獲和實習心得。
4.以及最后的實習展望，自己對將來工作的感受和感觸。畢竟能力有限，有不對的地方，也請老師見諒批評，敬請老師匡正指教，以希在將來的人生路上走的更好，發(fā)展的更加出色!
實習綜述：實習前總聽老師們和學長們說，我們這個旅游管理專業(yè)的同學大部分都是到酒店工作和實習的，當時還是不以為意的，到自己真的是去面對的時候，才實實在在的感覺真的是這樣的吧。回想自己從面試到被錄取，總是少不了同學們的理解和支持的，最終我實現(xiàn)了自己的初級目標——直奔北京中國的心臟所在。我實習的單位是首都賓館，隸屬于國務(wù)院國家機關(guān)事務(wù)管理局，管理集團是以前是新加坡的著名酒店集團——“文華”酒店管理集團公司。
中國最早的一批涉外四星級賓館之一，在北京地區(qū)也是影響巨大的吧，不論從歷史還是資歷還是整體勢力，在中國酒店業(yè)里也算是一個比較知名的航母。當時感覺自己是慶幸的，真的。不過自己也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華的商務(wù)五星大酒店——嘉華酒店。沒有辦法現(xiàn)實是殘酷的，我們都必須面對吧。所謂一女只能嫁一男，雖然嘉華那邊比較器重我，但真的對不起，我深深的感到為了自己的將來我必須去北京。不過還好老師們同學們包括嘉華那邊的人事經(jīng)理都帶著理解，現(xiàn)在實習結(jié)束了，我真的深深的感激他們，發(fā)自內(nèi)心的謝謝你們，謝謝!
實習真的是收獲很大的，由于我在的餐廳是咖啡廳，算是一個西餐廳吧，所以感受最深的還是好好的學習英語，英語不行你什么都不是的。
實習目標：通過在酒店的實習工作，獲得更多的知識與技能。
1.熟悉酒店的基本機構(gòu)，以及每個工作機構(gòu)的基本工作流程。
2.通過自己的努力實踐自己在學校所學的一切關(guān)于酒店管理方面的理論和基本知識，
3.在實際中提高自己對管理的理解和感悟。
4.為以后的工作打下基礎(chǔ)，作好工作前的熱身吧。
5.建立自己個關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，學會如何做人，在實際工作中，不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點和優(yōu)點，揚長弊短吧，希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。
6.在工作中學習在學校學不到的實際知識。
8.在工作中感受社會的變化，為將來的發(fā)展有個良好的調(diào)查吧。
9.去北京感受北京的人文啟發(fā)。
10.在工作中學習別人的經(jīng)驗和其他同類學校同學的優(yōu)點和長處，最后找到適合自己的工作方式，找到適合自己的發(fā)展軌跡。
最后希望自己在實習中有所收獲，不要心高氣傲，要平心靜氣的塌實工作，會得到別人的認可和稱贊的!
實習經(jīng)過：我們是通過面試，并于首都大酒店簽定了實習。
合同。
我于2月8日早上一個人到達北京西站，又是一個人到酒店的人力資源部報到，那時真的有些佩服自己的能力，只身一個人，什么也不怕，什么也不擔心就那么去報到了可能就是因為這樣，酒店的經(jīng)理對我的印象不錯從2月9日開始體檢，然后是不斷的強化的培訓，整整的好幾個星期，到月底我們就分部門了，或許我的英語在我們這批實習生比較好，所以我被分到了西餐廳咖啡廳三月開始正式上班，然后在餐廳自己的培訓，感覺時間那時過的實在是太慢了，每天都在忙碌的培訓中，因為我是新來的嘛，所以要吃的苦也是很多的...不管怎么樣我都不斷的告戒自己一定要忍住，一定要堅強，沒有誰能拯救自己，也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和成功。
4月是自己一個轉(zhuǎn)折點，我之前做個領(lǐng)位，做個盯臺服務(wù)，做過自助餐服務(wù)，后來又是預定員，接著是走菜員，我成了餐廳里的萬金油，那里需要，那里就有我的身影，那里有問題，那里我總會協(xié)助經(jīng)理去處理，所以雖然我只是一個小小的實習生，但我的價值我的能力被經(jīng)理們很看好，雖然我沒有什么榮譽，但我知道自己的影響在那里的。收獲是相對而言的，謝謝經(jīng)理給我那么多的信任和期待，我知道再以后的工作中，這將是我人生很很大的財富，真的感激那些曾真心指導和幫過我的人們，謝謝你們!我會繼續(xù)走好自己的每一個旅程，在將來的路上不斷的加油，成功能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想和價值!!
實習收獲和心得：實習已經(jīng)結(jié)束，回憶自己的收獲和心得，總覺得自己不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒有拿到太多的榮譽，但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認的，誰也不敢說自己就是混過來的吧?？偟膩碚f我的收獲有以下幾個方面吧：
1.我學會了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人，真的我們必須大度的接受，我們必須學會忍耐，不經(jīng)歷風雨不見彩虹，這句話真的的太感人了。
2.無論作什么一定要用心，否則你總是那個大家討厭的人，不受歡迎的人吧，你要學會察言觀色，要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服務(wù)的意識和精神。就象我們酒店的一個領(lǐng)班所說：“服務(wù)要有靈性，否則自己很難在這里立足”。
3.不要太高傲不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點以及建議，這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧，這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲.
4.要學好英語，真的這是感受最深的了，英語在酒店的工作中真的是太重要了，如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了，如果你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油，因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
5.我收獲了一個美麗的回憶和經(jīng)過，這將成為我人生的一個美麗的驛站，在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘的回憶。
6.我同時收獲了一個生存的技能，以及人生很重要的朋友們，真的我又要感激了!
最后的展望：我們已經(jīng)是大人了吧，所以我們一定要明白自己要面對的是什么，不管如何我們都要堅強，我們都要學會用自己的努力證明自己是一個強者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔，我們一定先解決自己的問題，在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程，為以后的發(fā)展奠定一個基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處，不斷的創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造屬于自己的星空。我們的未來或許是有風有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強，我們都會乘風破浪，我們都會闖出自己的世界。
對于將來的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算，本來我打算自己繼續(xù)的深造升本，可是這次回來我突然的改變了注意，我會把在學校的學習放在以后，我知道我們還要學的東西還是很多的吧，但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧，我會依舊的塌實，依舊的勤勞，依舊的保持自己的方向，同時我會一如既往的努力拼搏，不會辜負那些對自己很好的老師，朋友們和同學!
后記：汪國珍說過：“既然選擇了遠方就風雨兼程吧!”是的，實習已經(jīng)結(jié)束了，再以后的學習和生活及工作中，又會有新的情況和艱難，但我們必須變的足夠的強大和堅強，加油吧，朋友們，我們的未來不是夢，我們的目標在遠方，我們的希望在遠方，我們的成功在將來，加油吧!我們的未來真的不是什么空想，只要我們有自己!!
我們07級、烹飪與管理專業(yè)的五名學生有幸進入君悅大酒店，進行我們?yōu)槠趲讉€月的專業(yè)實習。我和同行四名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到西餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了順華君悅大酒店，開始了我們的實習。實習的4個多月里，我感受頗多，受益非淺。
俗話說;只學不實踐，那么所學的就等于零。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。
在餐廳里，師傅把我當“小弟”[徒弟]，他們總說小弟好好干，未來我們的位子就屬于你們年輕人的加油!我的工作是廚師，，每天10點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:00分上班，雖然時間長了點但，熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會，了解了未來.在餐廳里雖然我是以切、煮菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過學校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。
這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然學園生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀的學生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，1年之后，我已經(jīng)不再是一名學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
以前也想過，學我們會計專業(yè)的，也許以后最起碼存在那種機會去走向服務(wù)業(yè)，所以，這短短的兩個月的經(jīng)歷，對我來說，無疑是一個很好的煅練，而且，專門機構(gòu)統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作，因而。、在工作的過程中，我都在不斷的提醒自己，不斷的對自己要求，把手上的活，當做是自己的本職工作，而老板常常強調(diào)的就是每個員工都必需要有認真負責的態(tài)度去做事，我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會收到的要求，因為公司的員工都是即訓上崗，所以，一直沒有休息，而且在工作期間最大的體會就是，作為一個服務(wù)員，，最大的考驗就是耐心，有的時侯，一個客人很難溝通，這個時侯，就不能只站在自己的角度去想它，而應(yīng)該站在對方的角度去看，去感受，慢慢的但有了冷靜的習慣，這也是在這很短的工作中得到的很大的體會。
我按照學校的要求，進行了暑期社會實踐，到我們這的山城老媽打工，山城老媽是一個以經(jīng)營蛋糕，面包為主，以bbq、健身訓練為輔的一個綜合性營業(yè)場所。
而我則被安排到了在二樓的西餐廳當服務(wù)員，二樓主要是韓國著名雞肉料理：比比客(bbq)。不知不覺，我在這為期一個月的打工生活就這結(jié)束了，這是我第一次真真正打工，感慨很多，在這里做服務(wù)員，我也真得學到了很多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....
另外，我開始一直覺得自己作為一個假期工，那些長期工會欺負我，會什么都讓我自己做，所以開始去的時候總是小心翼翼，生怕出錯，可是事實并不是那樣，她們對我都很好，我身體不舒服，她們會給我買藥，幫我干活，幫我請假....所以我們很快就打成一片，成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒!哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會經(jīng)驗，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?以前總認為自己是大學生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個，很多很多事情，真的是需要跟她們請教!所以我覺得，這也是我的收獲之一。還有，就是以前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由于在學校坐習慣了，突然站7.8個小時真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了!哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會，而這次，自己通過切身的體會，真的是...是....三個字：不容易!所以真要珍惜自己學習的機會，珍惜父母的勞動成果，雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時候會頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費!另外，雖然，覺得累，但也考驗了我的意志力，特別是在實在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅持一會，這是一個難得的鍛煉的機會!有時候，人真得需要發(fā)揮主觀能動性，每當我這么想的時候，我就會真得堅持下來!真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感!
再者，在那我也確實學到了一些知識，比如說比薩的做法，可樂，冰激凌，漢堡包的配料什么的，以及各種咖啡，奶茶，奶昔等等...雖然有些只是理論上的學習，可是我覺得這是很難得的機會，一般人是不能這樣去了解，去接觸的，所以我覺的這些都是一些很寶貴的財富，我確確實實的去體會了，感同深受了，所以印象深，感觸深，心里真得很開心!!
最后，我想再說一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺，在那里打工的這一個月，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝”，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個善意的微笑，一個理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以，學會尊重別人，理解別人，你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩，美妙!
我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受，當時，真得是激動萬分，因為那畢竟是我自己的勞動成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個小大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費，雖然微不足道，但足以讓我激動好一會了，這種感覺很美妙!!
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握!
還有，我依然覺得，學校的生活和社會的生活是有很大不同的，學校的關(guān)系還是比較單純的，同學們的友誼也是比較真的!另外，學習的機會也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對得起所以關(guān)心自己的人!
因而。結(jié)束工作的時侯，心里就有一種很渴望的感覺，明白了自己與社會所需的要求，因為現(xiàn)在畢業(yè)求職，特別是對于像自己一般的人，更多的時侯是社會，職業(yè)選擇自己，面是不是更多的自己去選擇職業(yè)，這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我署假的實習報告，可能并不是一份很規(guī)范報告，但確確實實我這兩個月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認為，無論任何一種償試，都是對自己以后很寶貴的充實。
不管怎么說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會永遠印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機會還會有很多，我一定會多爭取，多鍛煉，不斷提高自我!挑戰(zhàn)自我!!雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的!
因而。結(jié)束工作的時侯，心里就有一種很渴望的感覺，明白了自己與社會所需的要求，因為現(xiàn)在畢業(yè)求職，特別是對于像自己一般的人，更多的時侯是社會，職業(yè)選擇自己，面是不是更多的自己去選擇職業(yè)，這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我署假的實習報告，可能并不是一份很規(guī)范報告，但確確實實我這兩個月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認為，無論任何一種償試，都是對自己以后很寶貴的充實。
餐廳個人實習總結(jié)篇十六
自從進入了大學，就業(yè)問題似乎總是圍繞在我們身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會招聘會上的大字報里寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”可還在校園里我們這班學子經(jīng)驗又擁有多少呢?為了拓寬自身的知識面，擴大社會的接觸，增加個人在社會中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走進社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢變化，并且能狗仔生活和工作中很好的處理各方面的問題，我開始了為期半年的實習，走進北京方恒假日酒店錦繡餐廳。
實習就是把我們在學校里所學習的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學習的理論知識有用武之地，只學習不實踐那么所學就等于零。理論應(yīng)與實踐想結(jié)合。另一方面，實踐可以為以后找工作打基礎(chǔ)，通過這一段時間的實習，學到了一些在學校里學習不到的東西。因環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學習的東西自然就不一樣了，要學會從實踐中學習，從學習中實踐，而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同事，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的東西可能今天就已經(jīng)被淘汰了。中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不止要學好學校里所學習的知識，還要不斷從生活中實踐中學習其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突破自己，表現(xiàn)自己。
在餐廳里我的職位是西餐廳領(lǐng)位就是為每一位來餐廳用餐的顧客帶領(lǐng)座位，讓他們可以在一個自己喜歡的座位上享受美食帶給他們的喜悅，剛開始的時候我認為領(lǐng)位是一個很輕松的的活，照其他的同學相比，我不用端盤子，不用傳菜，可事實并非如此，領(lǐng)位的要求很多，正如餐廳謝經(jīng)理培訓時所說的，領(lǐng)位是一個餐廳的臉面?？腿诉M餐廳首先接觸的就是領(lǐng)位，如果領(lǐng)位不熱情不友好，客人對餐廳的第一印象就會不好，而且領(lǐng)位要求的外語能力要相對于服務(wù)員要求更為嚴格，你要學會為客人介紹整個餐廳以及你們的特色，這樣客人才會想要留在這個餐廳用餐。
由于我們酒店毗鄰戴姆勒、卡特彼勒、微軟、索尼等這些國際知名大公司在北京的總部，所以主要的客源就是商務(wù)客人、會議、業(yè)主、住房客人。在高檔酒店里工作并不想我們在小館子里工作。酒店有很多要求，員工必須去服從，因為來餐廳用餐的客人也都是中上等階級的人，面對不同的人我們要不同的去對待。我每天上班的時間都是8個小時的，甚至有時候還需要加班，8個小時的班都是要求站著的，每天早晨6點我就開始我一天的工作，早晨期間我在餐廳門口負責核實客人的信息，查看他們是否包含早餐，包幾份早餐，然后給他們帶領(lǐng)位子，詢問他們是否需要咖啡或是茶，因為酒店餐廳尤其是咖啡廳主要是由自助餐為主，減少了為客人點菜的麻煩，每個客人在辦理入住時都會選擇是否包含早餐，如果含含早餐就可以來餐廳用餐，如果不含早餐到餐廳用餐需要另付費的。而我早餐期間主要就是負責這些。午餐期間一般都是會議餐。每個公司職工的用餐區(qū)域需要劃分，而我中午就負責在門口告訴每一位會議者他們公司所在的用餐區(qū)域。在午餐結(jié)束后我一天的班也就結(jié)束了。有時也會被經(jīng)理安排上晚班，晚餐期間并沒有早餐午餐人那么多，就是偶爾來幾桌散客，領(lǐng)位就給客人們介紹一下今天自主餐臺上都出了什么菜肴，介紹一下餐廳的特色菜，也可以為客人點零點菜肴，每個時間段的餐收完后，我們都需要去廚房擦自助餐臺餐具的，而且男生會被分配去補齊自助餐臺上的餐具由于這些都是力氣活，我們女生就不用做這些，只是數(shù)一數(shù)收餐后的餐臺餐具少沒少，餐臺上的臺補好，桌上的牙簽、胡椒粉、糖包有沒有補齊，作為女生相對于男生會輕松一些。由于酒店的送餐部也是餐廳的，所以有時候還要學會接送餐電話，接送餐電話也是有很多要求的。經(jīng)理說由于男同學的英語普遍沒有我們女同學的好，自然接電話的活就落到我們女學員的頭上了，男學員負責送餐，女學員負責接電話。接電話時需要報線的。例如：good morning(afternoon，night)，sir(madam)，room service(seasonning coffeee)，may i help?―――speaking。早上好，這里是錦繡餐廳(送餐部)，我能幫助您嗎，剛開始最害怕的就是接送餐電話，中國人還好遇到老外就特別害怕，有時候他們說的話我根本就聽不懂還不知道怎么解釋，要是當著他們的面我還能手語比劃，可是在電話里根本就沒用，真的需要好好去學習菜單只是和英語詞匯。
在餐廳的這半年，有苦也有樂。剛開始對餐廳一點也不了解的我真是鬧了不少笑話，有時候面對客人的責罵，你需要去忍受，就算自己沒錯也需要去給客人道歉，記得有一次在早餐期間我核實客人的信息，我發(fā)現(xiàn)這個房間的客人只包含一份早餐，而實際他們卻來了兩位客人用餐，就去和客人解釋，客人說他們是含2份早餐的，我就去前臺咨詢，發(fā)現(xiàn)是我們前臺工作人員的疏忽就和客人道歉，這是我們的疏忽給你們造成困擾，給他們道歉，幸虧客人脾氣好沒和我們太生氣，這樣含早餐2份但報表上顯示1份的情況很多，我每天早上都要打電話向前臺工作人員確認，有一次發(fā)生了不愉快的事情，明明是前臺的失誤，卻要讓我遭受客人的辱罵，自己站在領(lǐng)位臺上越想越覺得好委屈，后來被出事長發(fā)現(xiàn)，他替我伸張了正義，前臺工作人員也覺得自己做的不妥，像我道歉，總監(jiān)說我做的很好，還給了我一張致勝之道獎勵。
當然高興的事情的事情也有很多，每次放假休息都會和和同事出去玩，來北京不出去玩多可惜啊，就算上班再辛苦放假了也要出去好好放松一下自己。在上班之余餐廳經(jīng)理和主管也會交我們一些餐廳知識，比如如何制作拿鐵、卡布奇諾、雞尾酒。給我們講西餐禮儀，如何與外國客人溝通等，這半年不僅學到了很多知識，也收獲了不少朋友。
對于這半年的實習，真的學到了不少，主要有以下幾點：
一：實習是對意志的一種鍛煉，記得剛開始自己什么都不懂還有語言方面的障礙，使得實習進展地位很不順利，經(jīng)常得到別人的譏諷和嘲笑，但我從來沒有退縮，虛心向同事學習。雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決，我堅信的一點就是：正因為我不懂我才來這里學習。我是來學經(jīng)驗的是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中我學會了堅強?；蛟S我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得從這次實習中，我的意志更加堅強了，我相信我受挫折的能力也將增強，這也是我人生的財富。
二：微笑是服務(wù)的一把金鑰匙
三：服務(wù)意識的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵，對于一個酒服形象之本，競爭之道，財富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識的提高，每個月北京的幾百家酒店都會出一個心語分數(shù)，如果服務(wù)好信譽分數(shù)就會很高，如果長遭投訴，心語就會會很低。所以為了提高服務(wù)意識，提高心語分數(shù)，我們應(yīng)該做到：微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點，而在酒店的每一個角落里都是彬彬有禮的服務(wù)員。
餐廳個人實習總結(jié)篇十七
總結(jié)就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用，讓我們抽出時間寫寫總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎？以下是小編精心整理的餐廳服務(wù)員實習總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
通過四個多月的大學校園里的學習和生活實踐之后，迎來了我大學生涯里的第一個寒假。足足一個半月的時間，既期待卻又隱約的擔心這么長的假期時間該怎么充足的利用，怎樣才能讓這個寒假變得更有意義。大學的短短幾個月里，讓我更加意識到了如今大學生的就業(yè)形勢的嚴峻和社會上人才競爭的日益激烈，這就決定了我們大學生必須積極增強自我綜合素質(zhì)和能力，從而提高自身的競爭力，以應(yīng)對殘酷競爭中的優(yōu)勝劣汰和工作中的各個挑戰(zhàn)。
現(xiàn)如今，無論是中小企業(yè)還是跨國公司，不但要有過硬的實力，應(yīng)聘中還要求具有一定的社會工作經(jīng)驗。實踐出真知，寒假社會實踐無疑將有助于大學生接觸社會，了解社會，同時從社會中學到超越書本的課外知識，豐富我們的社會經(jīng)驗，擴展我們的視野。經(jīng)驗，對未來的工作來說是一種有效鞏固工作能力的途徑，只有真正具有過硬的處理事情的能力才足以穩(wěn)定我們的根基。就職業(yè)本身而言，并沒有高低貴賤之分，此次寒假里短短一個月的工作經(jīng)歷讓我走出了校園，對實踐和社會有了更直觀更深刻的認識。
實踐過程：大學生面臨的首要問題就是就業(yè)，而當前的就業(yè)壓力是我們不得不面對的現(xiàn)實問題?，F(xiàn)如今，各個工作崗位都關(guān)十分在意應(yīng)聘者的經(jīng)驗，商業(yè)街頭里招聘相關(guān)服務(wù)員的告示上標明著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”?？墒牵鳛榇蠖鄷r間都處于校園學習的我們又能擁有多少的社會經(jīng)驗?zāi)?？為了擴大與社會的接觸面，提升自我知識層面和自身的社會競爭力，決定用實際行動來磨練自己，提高自己為人處事方面的能力。一切從實際出發(fā)，用從中所感來鞭策思想，使我能夠更加積極從容的面對國內(nèi)外的就業(yè)形勢，有利于正確指明未來的就業(yè)之路。我開始了我的寒假社會實踐—橙概念西餐廳。
紙上談兵、實踐是檢驗真理的唯一標準等大家耳熟能詳?shù)脑~和句，足以說明古往今來，實踐對于理論的必要性，無論是對于個人還是整個社會的發(fā)展，都是永遠具有現(xiàn)實意義的。一切脫離實踐的理論都不可能具有生命力，那些人們所認定的所謂的真理，經(jīng)不起現(xiàn)實的考驗，一旦經(jīng)過實際的驗證，便會被推翻。
沒有成千上萬次的反復試驗，中國也不可能成就了中華兒女的飛天夢，這是一個不斷學習和實踐的過程，在實踐中學習，在學習中實踐，產(chǎn)品的更新?lián)Q代，經(jīng)濟的飛速發(fā)展讓中國同國際越來越接軌，對人才的要求也越來越高。作為大學生的我們，更應(yīng)該走出校門，多見識多領(lǐng)悟一下外面的世界，從社會和生活中多學多看，經(jīng)歷得多了，自然就會有一定的經(jīng)驗積累。當代大學生，不但需要具有迎接挑戰(zhàn)的勇氣，還要有應(yīng)對困難的能力，不慌不亂，從容面對一切。
剛進餐廳的時候大約上午九點多的樣子，老板看了看我，問我是不是來找寒假工的，我說是啊，你怎么知道，老板笑了笑并說看你樣子就知道。我想，可能是因為自己確實沒什么社會經(jīng)歷，所以看不出太多的社會氣息，沒有太多社會經(jīng)驗的學生和社會上的人在氣質(zhì)上是不一樣的，不具有那種老練和由內(nèi)向外的成熟，也許是因為環(huán)境不同的結(jié)果。
我的工作是做服務(wù)員，每天9點—下午2點再從下午的4點—晚上8：30上班，工作時間上并不算短，但是憑著第一次真正嘗試打工的新鮮感和年輕人對生活的那份激情和希望，我并不覺得這份工作很累，相反的，反而有一種新生活的激勵。工作過程中，盡管在一開始的熱情里就已經(jīng)慢慢感覺到了累，一天下來，確實讓我感受到了打工的辛苦和辛酸，但是這是我第一次真正感覺到了父母平常所說的賺錢的不易。似乎在第一天工作結(jié)束之后，我突然感悟了生活，體驗到了人生百態(tài)中不盡如人意的一部分，有汗水，也有辛酸。以前覺得做服務(wù)員挺簡單，端茶送水的事情誰不會，實際上，服務(wù)行業(yè)是一個以微笑和親和力與顧客進行相處和溝通的學問。
讓我知道無論做什么都有或深或淺的學問在里面，無論你做什么，只要用心去感受，去發(fā)現(xiàn)，一定會有意外的收獲。對有心的人來說，生活也可以處處有驚喜。打工不像在學校那樣認真聽課就可以學到知識，雖說有可以咨詢的前輩，但是真正做起來并不是像說的那么簡單，需要邊看邊學，最重要的就是將看到的和學到的付諸于自己的實踐之中，從而有效的提高工作效率。有時候看似簡單的一件事，只有當自己親自實踐才會發(fā)現(xiàn)其中的奧秘，才有可能學到全新的東西，鞏固收獲的新知識。我們在學習中貫徹和接觸的理論可以是多方面的，但是到了實際生活里，你會發(fā)現(xiàn)其實不是那么回事，很多理論的東西都不可能古板的運用到生活和實踐之中。
理論的知識再面面俱到，也只是書本上的，在真正的實踐中，是不具有生命力的，工作和生活的很多事情必須親身經(jīng)歷才會有所領(lǐng)悟，在領(lǐng)悟中才能懂得更多，社會經(jīng)驗是一個長期時間慢慢積累的過程。社會經(jīng)驗是就業(yè)的另一敲門磚，對未來的工作來說無疑是向上攀登的奠基石，更是一筆無形的財富，可以讓我們的工作和生活少走彎路，經(jīng)驗足以讓我們在生活工作中減少因預計不足而造成的損失，減小工作失誤率。學校是學習的場所，是學習的氛圍，但是這個西餐廳是工作賺錢的地方，幾乎每個人都會為了更多的報酬而努力工作。但是無論是學習還是工作，都會存在著競爭，只有相互競爭才能提高積極性，化壓力為動力，你追我趕，共同進步。
實踐心得：短短的一個月，雖然有汗水，但我在學習和實踐中收獲了與社會上各層次的人打交道的寶貴經(jīng)驗，和陌生人交流接觸的方式。人和人的交往，也是一門藝術(shù)，一個優(yōu)秀的交流者，懂得投其所好，以一個合適的相處方式給他人以更為深刻的印象，這往往會有事半功倍的效果。好的印象自然會讓自己在別人心中樹立一個良好的形象，一個良好的形象，往往會帶來更多的意外機會。除此之外，對生活，多了一份理解，一份包容，對社會，有了更深刻的了解，對自己，是一種經(jīng)驗的積累。
首先，工作也好生活也好，時間觀念是正常工作和任務(wù)完成的保證，避免工作和生活不因時間發(fā)生混亂，確保工作、生活有條不紊的進行。就人本身而言，并不是一個天生就具有自覺性的動物。國有國法，家有家規(guī)，如果沒有這些必要的手段來束縛規(guī)范人類的行為，那么毫無章法可言的國家和社會是無法生存發(fā)展下去的，混亂的局面不言而喻。所以，在學校有我們學生必須遵守的校園規(guī)章制度，工作中，也有嚴厲的獎懲制度和規(guī)定，不同的工作崗位，承擔不同的責任。只有這樣才能讓員工克服內(nèi)心的不足，將責任謹記在心，才能加強時間觀念和責任感。時間觀念，是一個具有責任感的人必須具備的條件。
盡管個人能力的提高一定會增強個人競爭力，但是作為一個整體，凝聚力和團結(jié)也是至關(guān)重要的。在這次工作中，我真正體會到了團結(jié)就是強大的力量，有助于大大提升團隊的積極性和凝聚力。雖然分工不同，但是工作的環(huán)境是一樣的，工作中，能隨手幫忙分擔的應(yīng)該義不容辭，一個好的合作氛圍大大提高工作效率。集體是個體與個體相互凝聚的結(jié)果，正所謂“眾人拾柴火焰高”，小小的火焰不足以輝煌，只有團結(jié)合作，才能攜手邁向更大的成功。因此，未來的生活或工作中，我一定牢記，積極的融入集體之中。
只有經(jīng)歷了，才會真正懂得，心理的成熟需要經(jīng)歷來慢慢磨合，生活和工作都不會盡如人意，我們既然無力去改變什么，那就要學會適應(yīng)，承受和堅持，在不斷的磨合和經(jīng)歷中懂得生存的真諦，然后漸漸趨向成熟。
實踐不是成長的唯一途徑，但是是逐漸成熟的最直接有效的方式。
“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨······”對當代大學生而言，生活和學習環(huán)境都是相對優(yōu)越的，我們大多都不用擔心學習以外的溫飽和生存問題，因此意志力往往較薄弱，面對挫折時，承受力不夠強大，心態(tài)還不夠成熟。“生于憂患，死于安樂”，優(yōu)質(zhì)的生活質(zhì)量和物質(zhì)條件容易導致大學生滿足于一時的優(yōu)越環(huán)境，不思進取，對于環(huán)境的適應(yīng)和挫敗的克服，責任感和能力不強，容易消極面對。
學生應(yīng)該以學為主，大學生所承擔的責任，意義重大，在學習專業(yè)知識和技能的短短幾年之后，就必須憑本事去打拼出一片自己的天空。有社會經(jīng)驗的大學生相對來說，會有更強的社會適應(yīng)力。當然，這并不是說我們就可以因為打工放棄自己的學業(yè)，而是應(yīng)該在課余時間和假期里把握住可以鍛煉自己能力的機會，多接觸社會，擴展眼界，邊學邊看，不要因小失大。在積極投身于社會實踐、回報社會的同時，要注重自身的社會責任感的培養(yǎng)，才能更好的服務(wù)于社會，立足于社會。
餐廳個人實習總結(jié)篇十八
轉(zhuǎn)眼間入職xx公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報如下：
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的`現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
餐廳個人實習總結(jié)篇十九
我們xx級、烹飪與管理專業(yè)的五名學生有幸進入君悅大酒店，進行我們?yōu)槠趲讉€月的專業(yè)實習。我和同行四名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到西餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了順華君悅大酒店，開始了我們的實習。實習的4個多月里，我感受頗多，受益匪淺。
俗話說；只學不實踐，那么所學的就等于零。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。
在餐廳里，師傅把我當小弟[徒弟]，他們總說小弟好好干，未來我們的位子就屬于你們年輕人的加油！我的工作是廚師，，每天10點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8：00分上班，雖然時間長了點但，熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會，了解了未來。在餐廳里雖然我是以切、煮菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。
在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過學校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。
這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢？這是社會與學校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然學園生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。
但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀的學生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，1年之后，我已經(jīng)不再是一名學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。