方案的執(zhí)行過程中可能會面臨各種風(fēng)險和困難,需要及時調(diào)整和優(yōu)化。在方案實施中,團隊溝通和協(xié)作至關(guān)重要,要保持良好的團隊合作氛圍。方案是一種解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)的具體步驟和方法。在實施一個方案之前,我們需要仔細(xì)研究現(xiàn)有的問題和情況。一個好的方案應(yīng)該能夠解決問題,并且在實施過程中能夠得到持續(xù)改進。要編寫一份完美的方案,首先需要清晰明確目標(biāo)和需求。在制定方案之前,我們需要進行全面而系統(tǒng)的調(diào)研和分析。方案的編寫需充分發(fā)揮團隊成員的專業(yè)性和經(jīng)驗。以下是小編為大家獨家整理的方案范文,希望能夠給大家提供一些啟發(fā)和幫助。如果你還對方案編寫有疑問,可以參考以下小編整理的一些常見問題和解答。
酒店開業(yè)活動方案篇一
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、開業(yè)前的試運行。
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應(yīng)特別注意以下問題:
(一)持積極的態(tài)度。
在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況。
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制。
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護。
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理??头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當(dāng)?shù)木?,但對樓層的保護卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴(yán)格的控制,此時,要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應(yīng)放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理。
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果??头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格。
確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)。
作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍炇涨皯?yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項??头坎繎?yīng)請被驗收單位在驗收表上簽并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)。
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應(yīng)逐步開始實施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)。
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進行使用吸塵器的培訓(xùn),并進行現(xiàn)場督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房。
國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準(zhǔn)備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格。
(十二)加強安全意識培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生。
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項的培訓(xùn)。
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
二、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求。
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)。
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單。
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購。
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作。
酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負(fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊。
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案。
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收。
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)。
酒店各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開業(yè)前工作計劃,僅供參考。
例:《某酒店開業(yè)前準(zhǔn)備工作計劃》。
進度內(nèi)容完成時間責(zé)任人備注。
(運營)1.人力資源與營銷,2.餐飲部,3.房務(wù)部經(jīng)理進場工作。
4.制定賓館招員計劃。
5.制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6.崗位設(shè)計。
7.人員配備,8.薪資計劃。4.1---4.151.跟進裝修工程進度。
(工程)1.土建完成,2.精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動工,。
5.消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,。
6.安裝窗。
7.客房.餐飲大堂裝修。
8.通信系統(tǒng)布線4.1---。
4.1---5.30。
1.1---4.30。
1.1---4.30。
2.1---。
3.10-----1.重點是員工宿舍。
(運營)1.員工報到,辦入店手續(xù),。
2.新員工酒店入職培訓(xùn),。
3.開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,。
4.印制各種報表.單據(jù)。
5.訂做員工訓(xùn)練服。
6.定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施。
5.1----6.30。
5.20---6.30。
5.25---6.30人事。
總辦各部門經(jīng)理1.本地和外地招員結(jié)合,。
2.財務(wù)由董事會派。
(工程)1.完成宿舍2.工程.并訂購架床.被子。
3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝。
4.室外場地清理,做綠化計劃.
5.定制廚房設(shè)備設(shè)施,5.20---7.10。
5.1-----6.30。
5.1-----6.25。
5.1------6.251.
(運營)1.安排員工到伙伴店實習(xí)。
2.制訂宴請名單與計劃。
3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷。
5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案。
6.餐廳,會議的家具進場。
7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況6.10—6.20。
6.10---6.20。
6.10---6.20。
6.20----。
6.10----6.20。
6.10---6.30人事。
各部門,人事。
營銷部。
各部門.采購。
采購1.保證員工吃住。
2.培訓(xùn)場地,用具。
3.用具印上酒店標(biāo)志。
(工程)1.空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試。
2.電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試。
3.廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試。
4.裝修工程竣工清理。
6.10---6.30。
6.10---6.30。
6.15---6.30。
(運營)1.安排員工到伙伴店實習(xí)。
2.制訂宴請名單與計劃。
3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷。
5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案。
6.餐廳,會議的家具進場。
7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況8.15---9.05。
8.20---8.30。
8.20---。
8.15---8.30。
8.15---8.25。
8.15---8.30人事。
營銷部。
營銷部。
營銷部.總辦。
各部門.采購。
工程部。
(工程)。
執(zhí)行細(xì)則。
-------客房部。
(一)開業(yè)前三個月。
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第兩個月。
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍(lán)圖并實地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?,草簽店外洗滌合同?BR> 11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計部門組織機構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月。
1.按照飯店的設(shè)計要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立"vip"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計部門運轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。
五)開業(yè)前二十天。
1、審查洗衣房的設(shè)計方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。
(六)開業(yè)前第十五天。
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立ok房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。
(七)開業(yè)前第十天。
1、與財務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。
7、與財務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。
酒店開業(yè)活動方案篇二
一、時間:月日時分。
二、地點:人民廣場西側(cè)。
三、籌備小組成員及分工:
(一)綜合協(xié)調(diào)組組長:1人成員:3人。
職責(zé):負(fù)責(zé)儀式的程序協(xié)調(diào)、人員調(diào)度、來賓安排、車輛調(diào)度等。
(二)宣傳材料組組長:1人成員:2人。
職責(zé):負(fù)責(zé)請柬發(fā)放、來賓名單統(tǒng)計、儀式程序擬訂、主持詞、所有講話稿起草、審核、宣傳材料準(zhǔn)備、各媒體記者聯(lián)系及安排,儀式的宣傳報道等工作。
(三)會場布置組組長:1人成員:2人。
職責(zé):負(fù)責(zé)儀式現(xiàn)場主席臺設(shè)置、貴賓室設(shè)置、現(xiàn)場氛圍設(shè)置、路標(biāo)、指示牌設(shè)置、各單位標(biāo)語懸掛等。
(四)禮儀一組組長:1人成員:2人。
職責(zé):負(fù)責(zé)儀式禮儀用品準(zhǔn)備、禮儀小組邀請、迎賓、主席臺服務(wù)、慶典儀式過程禮儀服務(wù)等。
(五)禮儀二組組長:1人成員:禮儀公司員工。
職責(zé):負(fù)責(zé)彩炮、鞭炮、彩虹門、氫氣球等慶典用品。
(六)接待組組長:1人成員:8—12人。
職責(zé):負(fù)責(zé)各自對口單位的來賓邀請、統(tǒng)計、接站、參加儀式行程引導(dǎo)、食、宿,紀(jì)念品發(fā)放等工作。
(七)安全保衛(wèi)組組長:1人成員:5—10人。
職責(zé):負(fù)責(zé)參加儀式來賓行程所有路段安全保衛(wèi)工作,儀式現(xiàn)場的車輛停放、人員秩序維持等工作。
(八)來賓簽到及禮品接收組組長:1人成員:2—4人。
職責(zé):負(fù)責(zé)所有來賓的簽到、禮品接收及登記、參加慶典的領(lǐng)導(dǎo)及來賓統(tǒng)計接待工作。
(九)衛(wèi)生組組長:1人成員:2人。
職責(zé):負(fù)責(zé)來賓所經(jīng)路線環(huán)境及慶典現(xiàn)場衛(wèi)生清理工作。
(十)禮品發(fā)放組組長:1人成員:2人。
職責(zé):負(fù)責(zé)所有紀(jì)念品發(fā)放及統(tǒng)計工作。
四、(附相關(guān)工作人員聯(lián)系電話):
就餐安排表。
就餐地點:大酒店。
樓廳桌(酒店主要領(lǐng)導(dǎo)陪同就餐)。
領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。
領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。
領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。
……。
一、酒店開業(yè)慶典儀式前期宣傳及準(zhǔn)備工作。
1、流動宣傳:(宣傳車)。
2、印刷品:
3、紀(jì)念品:
4、雨傘和彩旗的制作:
5、制作廣告?zhèn)悖詡鋪碣e慶典期間特殊情況使用;也可做為酒店的廣告宣傳品。
6、指示牌的制作:
7、廣播、電視和報紙宣傳:
8、背景架的搭建:
9、鞭炮架的搭建:
10、活動用其它慶典物品的準(zhǔn)備工作。
二、酒店開業(yè)慶典儀式現(xiàn)場布置:
1、專業(yè)音響1套。
2、彩虹門(帶有宣傳標(biāo)語)2只。
3、大紅燈籠氫氣球(帶宣傳標(biāo)語)裝飾慶典現(xiàn)場上空6只。
4、禮花炮16門。
5、威風(fēng)鑼鼓隊30人。
6、軍樂隊30人。
7、裝飾用盆花。
主席臺前、兩側(cè)放置鮮花,主席臺后用高大綠色背景植物(散尾葵)。
8、鞭炮(1000型大地紅)99掛。
9、禮儀小姐(著統(tǒng)一服裝身披授帶)。
10、貴賓花。
11、禮炮2組16門。
12、剪彩花、剪刀、托盤。
13、攝影、照相。
14、酒店兩側(cè)懸掛機印條幅(豎幅)。
慶典前天:
1、搭建背景架懸掛背景噴繪,布置現(xiàn)場。
2、條幅、形象旗安放到位。
3、彩虹門、鞭炮等相關(guān)慶典物品運至現(xiàn)場。
4、有關(guān)問題協(xié)調(diào)安排完畢(電源、剪彩人員、講話稿、城建關(guān)系協(xié)調(diào)等)。
慶典當(dāng)天:
05:00分:開始布置現(xiàn)場。
07:00分:所有慶典項目安裝、施放到位,現(xiàn)場布置完畢,調(diào)試設(shè)備。
07:30分:所有慶典設(shè)備安裝調(diào)試試完畢,人員到位。
08:00分:音響播放喜慶音樂,鑼鼓隊、軍樂隊開始演奏。
09:30分:參加慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達(dá)現(xiàn)場酒店貴賓接待室,聽取酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報有關(guān)情況。請領(lǐng)導(dǎo)對本酒店發(fā)展作重要批示,并在嘉賓提名冊上題詞簽名,和酒店領(lǐng)導(dǎo)合影留念。
10:00分:參加酒店開業(yè)慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達(dá)慶典儀式現(xiàn)場。
主持人介紹本次活動的主題、內(nèi)容安排、公司情況。
10:18分:儀式開始:
主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發(fā)來賀信賀電的有關(guān)部門單位及蒞臨慶典儀式現(xiàn)場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓名單。
主持人介紹有嘉賓主持來主持本次開業(yè)剪彩儀式。
第一項:有請酒店致歡迎詞。(約5分鐘)。
第二項:有請嘉賓代表致賀詞。(約3分鐘)。
第三項:有請領(lǐng)導(dǎo)講話。(約3分鐘)。
第四項:有請領(lǐng)導(dǎo)講話。(約3分鐘)。
第五項:有請為酒店開業(yè)剪彩!(鳴炮奏樂)(約5分鐘)。
第六項:有請所有到場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到臺前合影留念。
第七項:11:00分儀式結(jié)束。請到場的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到就餐。
四、酒店開業(yè)慶典儀式慶典費用元。
五、酒店開業(yè)慶典儀式費用預(yù)算(附后)。
六、操作人員分工及時間表(略)。
七、酒店開業(yè)慶典儀式背景噴繪效果圖(略)。
酒店開業(yè)活動方案篇三
開業(yè)慶典是商業(yè)性組織為慶祝開業(yè)而舉辦的一種商業(yè)活動,它選擇特殊的日期舉辦,邀請?zhí)囟ǖ娜藛T參加,旨在向社會和公眾宣傳本組織,提高本組織的知名度及美譽度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風(fēng)范,廣泛吸引潛在客戶。隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的建立,這一商業(yè)性活動被廣泛應(yīng)用,尤其是酒店、商場等經(jīng)營性企業(yè)經(jīng)常借助這一活動的開展向社會展示經(jīng)濟實體的成立。目前,許多企業(yè)都曾搞過這種活動,但在內(nèi)容與形式上還不盡完善。下面是一份以酒店為背景的開業(yè)慶典設(shè)計方案,此設(shè)計方案力圖在流程上更加完備,在實踐中更具有可操作性。
第一部分開業(yè)慶典準(zhǔn)備工作。
關(guān)于準(zhǔn)備工作的幾點說明。
一、慶典臨時工作小組的成立。
1.成立慶典活動臨時指揮部,設(shè)立部長一人,副部長若干人,負(fù)責(zé)全程指揮與決策。
2.成立臨時秘書處,輔助決策,綜合協(xié)調(diào),溝通信息,辦文辦會辦事。
3.臨時工作小組要對各項具體工作細(xì)分并量化,責(zé)任到人,各負(fù)其責(zé),并公布獎懲等激勵機制。
二、活動目標(biāo)的確立。
活動目標(biāo)是指通過舉辦本次活動所要實現(xiàn)的總體目的,具體表現(xiàn)為:向社會各界宣布該組織的成立,取得廣泛的認(rèn)同,擴大知名度,提高美譽度,樹立良好的企業(yè)形象,為今后的生存發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。
三、活動主題的確立。
活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想,一般表現(xiàn)為幾個并列的詞語或句子,例如:“賓至如歸,熱情服務(wù)”,既要求短小有力,又要求形象鮮明,以便于給人留下深刻的印象。具體表現(xiàn)為:
1.通過輿論宣傳,擴大酒店的知名度。
2.向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務(wù)等方面有良好的配套設(shè)施和服務(wù)功能。
3.通過邀請目標(biāo)公眾,爭取確定良好合作關(guān)系,爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權(quán),并簽訂意向書,為占領(lǐng)市場鋪平道路,為今后的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
四、選擇場地應(yīng)考慮的因素。
1.開業(yè)地點一般設(shè)在企業(yè)經(jīng)營所在地、目標(biāo)公眾所在地或租用大型會議場所。
2.場地是否夠用,場內(nèi)空間與場外空間的比例是否合適。
3.交通是否便利,停車位是否足夠。
4.場地環(huán)境要精心布置,用彩帶、氣球、標(biāo)語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。
五、選擇時間應(yīng)考慮的因素。
1.關(guān)注天氣預(yù)報,提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好,更多的人才會走出家門,走上街頭,參加典禮活動。
2.營業(yè)場所的建設(shè)情況,各種配套設(shè)施的完工情況,水電暖等硬件設(shè)施建設(shè)。
3.選擇主要嘉賓主要領(lǐng)導(dǎo)能夠參加的時間,選擇大多數(shù)目標(biāo)公眾能夠參加的時間。
4.考慮民眾消費心理和習(xí)慣,善于利用節(jié)假日傳播組織信息。比如各種傳統(tǒng)的節(jié)日、近年來在國內(nèi)興起的國外的節(jié)日、農(nóng)歷的3、6、9等結(jié)婚較多的日子。借機發(fā)揮,大造聲勢,激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者,則更應(yīng)注意各國不同節(jié)日的不同風(fēng)俗習(xí)慣、民族審美趨向,切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業(yè)典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心,他們認(rèn)為3和13是忌數(shù),當(dāng)遇到13時要說12加1,所以開業(yè)日期和時間不能選擇3或13兩個數(shù)字。
酒店開業(yè)活動方案篇四
隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的建立,開業(yè)慶典這一商業(yè)性活動被廣泛應(yīng)用,尤其是酒店、商場等經(jīng)營性企業(yè)經(jīng)常借助這一活動的開展向社會展示經(jīng)濟實體的成立。
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酒店開業(yè)酬賓活動方案范文一一、實施本方案的根據(jù)西安**目前為止全國加盟店已達(dá)八十家,通過對這八十家店開業(yè)的實踐,賠不是結(jié)合不同省、市、不同地區(qū)的消費習(xí)慣而。
總結(jié)。
本方案的出臺同時得到多家加盟店的實踐和實踐證明了其可行性和效益性。
店是公司為拓展市場,擴大市場而設(shè)立的一家加盟店,先有規(guī)模張臺。
根據(jù)店本身的情況與店周圍的環(huán)境、人文等方面的特點而制定出本方案。
二、實施本方案的前提實施本方案的前提必須是店堂完成(具體的裝修風(fēng)格見紅門裝修風(fēng)格),設(shè)施到位并能正常運作(定崗、定編),人員到位并能各司其職,當(dāng)?shù)氐南馈⑿l(wèi)生、工商、重新犯罪、市政、城管、環(huán)衛(wèi)、牧業(yè)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。
餐飲消費的原則——就近消費原則。
1、本開業(yè)方案具體實施期:年月日—年月日,共計三天。
2、本開業(yè)方案宣傳主題:吃中國名火鍋“**火鍋,給您雙重驚喜(一重:開業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重:好禮送不斷)。
3、實施本方案所需物品及經(jīng)費預(yù)算(見附表格式)。
(面試網(wǎng))三、方案的主要內(nèi)容(一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會,迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系,了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實施與執(zhí)行。
3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗內(nèi)部營運情況。
4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。
(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。
1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、dm單、pop吊旗、紅門專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計制作并督導(dǎo)落實到位。
2、店堂布置:視各店實際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、紅門專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國結(jié),注意整齊與數(shù)量。
3、背景音樂:餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等),忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如disco音樂等)。
4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內(nèi)員工按營運要求(早9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等)。
(三)店外氣氛營造1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級要求,店外應(yīng)有紅門雕像。
2、門頭上懸掛兩面紅門pop旗。
3、門頭下方懸掛紅門專用燈籠,每個燈籠上印有“紅門專用字體。
4、前放置一氣拱門,拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況而定,拱門上內(nèi)容:“中國名火鍋“重慶紅門火鍋全國連鎖店隆重開業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝紅門火鍋全國連鎖店開業(yè);消費滿100元,送元消費券(一正一反)。
(1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。
1、單位,恭祝**火鍋店隆重開業(yè)。
2、單位,恭祝**火鍋店生意興隆。
3、單位,恭祝**火鍋店生意興隆。
4、單位,恭祝**火鍋店財源滾滾。
5、單位,恭祝**火鍋店財源廣進。
注:豎幅統(tǒng)一用紅底,黃字或白色字體。
6、找一個顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:全國家店同慶店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送元(消費券)、吃紅門火鍋,好禮送不斷。
活動時間:年月日-年月日。
注:另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。
不另制作促銷細(xì)則。
活動解釋權(quán)歸店方。
7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個,且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,進出城口放置空飄,一般一處四個,空飄下豎幅內(nèi)容為:吃重慶名火鍋——紅門火鍋,好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品),送元(消費券),可重復(fù)放置。
10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“紅門火鍋、“全國綠色餐飲企業(yè)、“重慶名火鍋、“中國優(yōu)秀企業(yè)。
(四)廣告宣傳1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。
如:電視字幕、報紙等形式。
2、隨報夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為當(dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。
且選擇訂閱戶,時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。
3、dm單的發(fā)放,選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。
(3)發(fā)放的姿勢及語言,左手托dm單,腰微屈,且面帶微笑,并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋店,用右手將dm單送到目標(biāo)對象的手中。
(4)統(tǒng)一著裝,披授帶,可選用店內(nèi)員工,也可以臨時聘用附近的大中學(xué)生。
(5)注意事項:若對方不接dm單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的dm單撿拾起來,以免造成不好印象,數(shù)量每天10000-20000份,三天共計30000-60000份左右。
(6)廣告氣球的發(fā)放(贈送):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳,數(shù)量視店周圍情形定。
(7)廣告餐巾紙的發(fā)放:廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段,即11:30到12:30之間,發(fā)放的地點為政府、行政機關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店,因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關(guān)人員,現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。
同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。
注:隨報附送的dm單做大度16k的規(guī)格,而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。
(8)腰鼓隊(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目):60人的一個方隊,另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,撐一橫幅內(nèi)容為:“重慶紅門火鍋店開業(yè)酬賓,吃100元(菜品),送元(消費券)。
另一橫幅內(nèi)容:“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話(可走在隊尾),腰鼓隊暫定為三支,開業(yè)三天各一支,路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放dm單)。
(9)短信發(fā)送內(nèi)容:“吃**火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝**火鍋店開業(yè),吃100元(菜品),送元(消費券);好禮不斷,訂座電話。
(10)電視字幕:可以參照短信廣告內(nèi)容,另加入地址信息,歡迎光臨等字樣。
(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_。
此此類推,如顧客有撲克數(shù)量的要求,可適量加贈,其它類推。
注:代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費。
注:1、凡來就餐每桌均贈送紅門手提袋1個,紅門中國結(jié)1個。
2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細(xì)則。
3、活動解釋權(quán)歸店方。
另有以下促銷細(xì)則可供參閱:1、贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費。
2、活動期間的就餐人員免費喝紅門各種滋補酒。
3、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受××折優(yōu)惠。
執(zhí)行此促銷活動的意義:吃100元(菜品),送100元(代餐券)活動其實相當(dāng)于打約七五折,但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次,容易讓接受且更有吸引力,贈送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔谩?BR> (六)開業(yè)慶典若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮,找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。
注:以上為統(tǒng)一實施方案,可根據(jù)加盟店的實際情況重點實施。
酒店開業(yè)酬賓活動方案范文二一、活動主題xx大酒店開業(yè)慶典儀式二、活動時間20xx年6月日三、活動地點南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)四、活動背景如何將“xx大酒店的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營造的“勢能,轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力,并利用這次開業(yè)大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽度,從而給自己一個好的開端,是新店開業(yè)要解決的核心問題。
五、主持人:六、參與人員(詳見附錄1):1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。
2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。
3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
七、策劃思路:1、精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛,對目標(biāo)受眾形成強烈的視覺沖擊力,提高受眾對該銀行的認(rèn)知和記憶。
2、加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應(yīng)和社會影響力。
3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。
八、活動目的及意義正式宣布酒店開業(yè),引起南陽市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;讓南陽市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務(wù),創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望進一步加強與南陽媒體的互動和交流,為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境;借助開業(yè)機會,建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認(rèn)識。
參與人員:市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。
九、現(xiàn)場布置:包括場外布置和場內(nèi)布置:1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名,用氣球等用品適當(dāng)布置。
2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內(nèi)容:xx大酒店開業(yè)慶典;3、在酒店(10#117)大廳里設(shè)置迎賓臺,設(shè)迎賓一名,旁邊有身著喜慶旗袍(可視情況而定)的xxx名禮儀小姐,在活動現(xiàn)場引導(dǎo)來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導(dǎo)來賓入場、配合儀式;4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員名,負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。
5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對,活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴音。
十、相關(guān)慶典布置人員安排:(詳見附錄2)十一、開業(yè)典禮實施流程20xx年月日,:00酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作,保安人員正式對現(xiàn)場進行安全保衛(wèi)。
十二、慶典活動流程:00:00活動各項準(zhǔn)備工作就緒,播放喜慶音樂;00:00禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處);00:00主持人介紹相關(guān)活動情況,邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位;00:00主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。
00:00第一項:鳴炮(下載鞭炮音樂代替)00:00第二項:邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)00:00第三項:邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞:(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)00:00第四項:酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)00:00第五項:主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)00:00第六項:主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。
十三、預(yù)期效果1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標(biāo)消費群體來參加此來次活動。
2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動的效果。
4、增強內(nèi)部員工對公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬十四、活動預(yù)算經(jīng)費1、現(xiàn)場布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。
2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費以及其他花費共×××元。
3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。
十五、所需物品清單酒店開業(yè)酬賓活動方案范文三一、君尚大酒店概述二、前期運作三、活動布置四、經(jīng)費預(yù)算五、現(xiàn)場活動一、君尚大酒店概述:1、項目:君尚大酒店武漢君尚大酒店是一家集餐飲、娛樂為一體的豪華休閑場所,座落于水果湖歐式一條街旁,總營業(yè)面積8000平方米。
酒店1-6樓經(jīng)營餐飲,7-8樓為商務(wù)人士提供茶社、棋牌等休閑娛樂服務(wù)。
2、開業(yè)主題:同城商務(wù)交友展現(xiàn)君尚大酒店時尚餐廳、康體娛樂、商務(wù)休閑等多個功能,以商務(wù)交友為主題,突出酒店服務(wù)特色。
3、活動目的:1)、開業(yè)之初使酒店集聚大量人氣,通過媒體宣傳與顧客口碑傳遞相結(jié)合,以點帶面迅速在本地造成一定的社會影響力。
2)、以開業(yè)活動為載體,體現(xiàn)君尚大酒店獨特的經(jīng)營模式,讓消費者了解酒店的經(jīng)營品位、理念和文化等,樹立其獨特的品牌形象。
4、活動時間:上午8:30—11:005、宣傳形式:媒體廣告與現(xiàn)場活動結(jié)合二、前期運作:(一)廣告宣傳1、樓宇廣告:選擇市區(qū)中高檔寫字樓投放1周左右的廣告,中高檔寫字樓是大中型商務(wù)貿(mào)易公司集中辦公的地點。
樓宇廣告具有較強的針對性,告別傳統(tǒng)的廣告促銷形式及高耗低效的廣告模式。
利用人們的好奇心理,在短期之內(nèi),吸引潛在消費群對君尚酒店的關(guān)注。
2、武漢教育電視臺:1996年12月經(jīng)武漢市編委正式發(fā)文設(shè)立,武漢教育電視臺采用32頻道播出,全天播出20多個小時,節(jié)目信號同時進入武漢市有線電視網(wǎng)絡(luò)、湖北省有線電視網(wǎng)絡(luò)和武漢電信網(wǎng)絡(luò)傳輸。
3、武漢交通臺:經(jīng)常打的士或開私家車的中高收入人士是酒店的主要消費群體之一,武漢交通臺是出租車和私家車司機喜愛收聽的頻道。
通過發(fā)布酒店開業(yè)時間、地址、客服電話、優(yōu)惠促銷活動等信息,吸引潛在顧客來此消費。
(二)合作伙伴:1、與旅行社合作:旅行社提供的顧客來君尚酒店消費可以獲得20%的回扣2、與商務(wù)貿(mào)易公司或相關(guān)行業(yè)協(xié)會合作:他們提供商務(wù)人士信息可以享受一定折扣的提成三、活動布置:1、酒店正門口升起2個氫氣球2、在酒店門口前方以紅色地毯鋪地,兩側(cè)各置5個鮮艷花籃3、沿市內(nèi)主要路段插彩旗(上寫“熱烈祝賀君尚大酒店開業(yè)大吉字樣),營造酒店開業(yè)的喜慶氣氛。
4、酒店門口播放喜慶音樂,吸引行人注意四、經(jīng)費預(yù)算:(總計:49050元)1、武漢教育電視臺廣告:時間:30秒鐘價格:7500元/天預(yù)算:7500元/天×2天=15000元2、武漢交通臺廣告:播放方式:插播時間:5秒鐘價格:1930元/次次數(shù):15次預(yù)算:1930元/次×15次=28950元3、樓宇廣告:時間:5秒鐘發(fā)布頻率:60次/天價格:3000/周預(yù)算:3000元/周4、氫氣球:400元/個數(shù)量:2個預(yù)算:400元/個×2個=800元5、彩旗:顏色:五色數(shù)量:100面價格:4元/面預(yù)算:100面×4元/面=400元6、紅地毯:10元/平方米材料:化纖面積:20平方米預(yù)算:10元/平方米×20平方米=200元7、花籃:價格:70元/個數(shù)量:10個預(yù)算:70元/個×10個=700元五、現(xiàn)場活動:(1)、上午8:30—9:30,到君尚大酒店消費的顧客可享受6折優(yōu)惠(不包括酒水)(2)、上午9:30—10:30,到君尚大酒店消費的客人可享受7折的折扣(不包括酒水)(3)、上午10:30—11:00,到君尚大酒店的消費顧客可享受8折的折扣(不包括酒水),同時贈送一份特色涼菜或果盤。
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酒店開業(yè)活動方案篇五
主辦單位:
承辦內(nèi)容:
承辦地點:
承辦時間。
(一)加強與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。
(二)整合資源,借力打力,以有限的投入,產(chǎn)生執(zhí)行效果的化。
(三)突出主題,盡快匯聚人氣為酒店帶來實際效益。
(一)擴大酒店的影響力。
(二)加強酒店的內(nèi)部凝聚力,表現(xiàn)先進的經(jīng)營理念和文化底蘊。
(三)“以餐飲為主導(dǎo),帶動整個酒店的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想,能夠落實與實施。
(一)時間選擇定于20xx年xx月11日9:18時。
(二)舉辦大型開業(yè)慶典儀式。
(三)舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動。
(四)媒體廣告的推廣和策劃。
1、報紙(詳情面議)。
2、電視臺(詳情面議)。
3、宣傳單。
4、平面及影視戶外廣告。
(五)舉辦大型文藝活動。
(一)剪彩儀式。
隆重而熱烈,由主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓為酒店剪彩,從而提升酒樓的知名度。
(二)招待宴會。
由酒樓安排來賓就餐,用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系,為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機遇。
(三)營造氣氛。
喜慶、大方的會場及室內(nèi)布置,為來賓創(chuàng)造一個優(yōu)美的環(huán)境,為酒樓披上一道靚麗新裝。
(四)演出活動。
匯聚人氣,增加影響力。
(五)嘉賓邀請。
這是儀式活動工作中極重要的一環(huán),為了使儀式活動充分發(fā)揮轟動及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇對象,設(shè)計精美的請柬,盡力邀請有知名度人士出席,制作精美的邀請函(專人送達(dá))。
(一)慶典領(lǐng)導(dǎo)小組:負(fù)責(zé)慶典期間的全面工作指導(dǎo)、安排。
(二)保衛(wèi)組:負(fù)責(zé)慶典期間人員的安全,消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。
(三)接待組:負(fù)責(zé)慶典期間貴賓的迎領(lǐng),安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。
(四)后勤組:負(fù)責(zé)場地布置及各項用具的準(zhǔn)備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。
(五)文藝組:負(fù)責(zé)演出的正常進行事宜。
(六)以上各小組在慶典期間均各負(fù)其責(zé),做到分工明確層層到位,確保萬無一失。
六、活動流程。
(一)前期準(zhǔn)備階段。
1、20xx年xx月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱,修改意見。雙方就此次活動簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對本次活動進行說明,同時注明活動規(guī)模,舉辦地點等要素,以便著手安排工作。
2、雙方就此次活動成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應(yīng)于當(dāng)天召開第一次具體工作會議對近期工作做出明確安排。
3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會議對本次活動的規(guī)模、大小、項目設(shè)置做出決定案。
4、20xx年1月1日前按照項目實施方案的要求,前期準(zhǔn)備工作開始運作。
(二)制作實施階段工作安排。
1、xx月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請柬、回執(zhí),并在三日內(nèi)完成工作。
2、xx月1日前各種禮品活動用品采購?fù)戤叀?BR> 3、xx月1日前完成活動所需物品的前期一切工作。
(三)現(xiàn)場布置階段、工作安排。
1、xx月1日下午開始現(xiàn)場布置工作,完成所有條幅等設(shè)施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會場氣氛布置,并對所有工作進行驗收。
(四)活動實施階段工作安排(開業(yè)當(dāng)天)。
1、上午7:00聯(lián)合工作小組人員準(zhǔn)時到位。
2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準(zhǔn)備完畢。
3、上午8:30攝像師、音響師準(zhǔn)備完畢,各項設(shè)施布置完畢。
(五)儀式流程:開業(yè)慶典活動9:00——11:30。
酒店開業(yè)活動方案篇六
“同樣的享受,不同的是回味,傾情金茂大酒店?!?BR> xx大酒店在試營業(yè)期間的運作,已經(jīng)在很大程度上引領(lǐng)了洛陽地區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。而酒店的開業(yè)不僅使全縣的消費者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù),并且更進一步綜合提升酒店在洛陽地區(qū)酒店業(yè)的社會知名度和影響力。
酒店的開業(yè),使消費者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優(yōu)質(zhì)的售前,售中和售后的貼心服務(wù)。也就是我們所說的“同樣的享受”。
酒店店的開業(yè),在幽雅的客房環(huán)境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優(yōu)質(zhì)服務(wù)上……一定和金茂大酒店有所特色上的區(qū)別。通過我們?nèi)轿坏木C合提升,想必在此消費的賓客們一定對我們的提升有這樣的傾心感受,也就是我們所說的“不同的是回味”。
我們酒店開業(yè)慶典的酒店布置主要體現(xiàn)兩個主題:一個是“喜慶xx酒店正式開業(yè)”,一個是“喜迎人大會議在xx酒店召開”。
1、店內(nèi)pop:(吊旗、x展架)。
讓設(shè)計印刷公司制作酒店的開業(yè)宣傳pop(吊旗、x展架),在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示(依據(jù)酒店的標(biāo)識色和特色菜品來設(shè)計宣傳pop)。主要突出酒店店開業(yè)的喜慶氛圍。
吊旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現(xiàn)場定酌)。
x展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。
2、許愿樹:
由我公司設(shè)計提供一棵精美的“許愿樹”,所有消費者在本店消費后,每人都可以免費得到一張精美許愿卡片,在上面可以寫下自己的美好愿望、祝福或?qū)F酒店的期望、意見、建議,用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。
運作方式有二:
凡消費300元的客戶,在許愿樹上由酒店懸掛精心準(zhǔn)備好的小禮品,當(dāng)消費者自己掛許愿卡的同時有一份意外的禮品。
(許愿樹放在一樓大廳內(nèi),一方面為我們酒店店的開業(yè)增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費者贈送小禮品,使我們與顧客的距離真的不再遙遠(yuǎn)。建議酒店把此活動的周期延伸。)。
3、簽名幅:
為了使我們酒店和廣大消費者的魚水關(guān)系更進一步的加深。我公司設(shè)計一條90x588cm的簽名幅。簽名主題為“祝賀金茂大酒店開業(yè)大吉?!狈伯?dāng)天來店消費或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支持酒店的所有群體的距離拉得更近,再次掀起開業(yè)的另一個高潮。
紅色氣充拱型門:
在酒店廣場口放置一個直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅。增加開業(yè)當(dāng)天的喜慶氛圍。
空氣球:
預(yù)計8個升空氣球圍繞在酒店周圍,并且懸掛彩色垂幅,上面張貼貴酒店的系列祝福語。(內(nèi)容待定,主要圍繞:開業(yè)主題、開業(yè)賀詞等)。
三色氣球拱門:
在酒店的大廳正門口(外),讓設(shè)計公司。
酒店開業(yè)活動方案篇七
主辦單位:
承辦內(nèi)容:
承辦地點:
承辦時間。
一、活動意義。
(一)加強與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。
(二)整合資源,借力打力,以有限的投入,產(chǎn)生執(zhí)行效果的化。
(三)突出主題,盡快匯聚人氣為酒店帶來實際效益。
二、活動目的。
(一)擴大酒店的影響力。
(二)加強酒店的內(nèi)部凝聚力,表現(xiàn)先進的經(jīng)營理念和文化底蘊。
(三)“以餐飲為主導(dǎo),帶動整個酒店的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想,能夠落實與實施。
三、主題活動。
(一)時間選擇定于20__年_月11日9:18時。
(二)舉辦大型開業(yè)慶典儀式。
(三)舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動。
(四)媒體廣告的推廣和策劃。
1、報紙(詳情面議)。
2、電視臺(詳情面議)。
3、宣傳單。
4、平面及影視戶外廣告。
(五)舉辦大型文藝活動。
四、基本內(nèi)容。
(一)剪彩儀式。
隆重而熱烈,由主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓為酒店剪彩,從而提升酒樓的知名度。
(二)招待宴會。
由酒樓安排來賓就餐,用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系,為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機遇。
(三)營造氣氛。
喜慶、大方的會場及室內(nèi)布置,為來賓創(chuàng)造一個優(yōu)美的環(huán)境,為酒樓披上一道靚麗新裝。
(四)演出活動。
匯聚人氣,增加影響力。
(五)嘉賓邀請。
這是儀式活動工作中極重要的一環(huán),為了使儀式活動充分發(fā)揮轟動及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇對象,設(shè)計精美的請柬,盡力邀請有知名度人士出席,制作精美的邀請函(專人送達(dá))。
五、組織機構(gòu)及其職能。
(一)慶典領(lǐng)導(dǎo)小組:負(fù)責(zé)慶典期間的全面工作指導(dǎo)、安排。
(二)保衛(wèi)組:負(fù)責(zé)慶典期間人員的安全,消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。
(三)接待組:負(fù)責(zé)慶典期間貴賓的迎領(lǐng),安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。
(四)后勤組:負(fù)責(zé)場地布置及各項用具的準(zhǔn)備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。
(五)文藝組:負(fù)責(zé)演出的正常進行事宜。
(六)以上各小組在慶典期間均各負(fù)其責(zé),做到分工明確層層到位,確保萬無一失。
六、活動流程。
(一)前期準(zhǔn)備階段。
1、20__年_月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱,修改意見。雙方就此次活動簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對本次活動進行說明,同時注明活動規(guī)模,舉辦地點等要素,以便著手安排工作。
2、雙方就此次活動成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應(yīng)于當(dāng)天召開第一次具體工作會議對近期工作做出明確安排。
3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會議對本次活動的規(guī)模、大小、項目設(shè)置做出決定案。
4、20__年1月1日前按照項目實施方案的要求,前期準(zhǔn)備工作開始運作。
(二)制作實施階段工作安排。
1、_月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請柬、回執(zhí),并在三日內(nèi)完成工作。
2、_月1日前各種禮品活動用品采購?fù)戤叀?BR> 3、_月1日前完成活動所需物品的前期一切工作。
(三)現(xiàn)場布置階段、工作安排。
1、_月1日下午開始現(xiàn)場布置工作,完成所有條幅等設(shè)施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會場氣氛布置,并對所有工作進行驗收。
(四)活動實施階段工作安排(開業(yè)當(dāng)天)。
1、上午7:00聯(lián)合工作小組人員準(zhǔn)時到位。
2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準(zhǔn)備完畢。
3、上午8:30攝像師、音響師準(zhǔn)備完畢,各項設(shè)施布置完畢。
(五)儀式流程:開業(yè)慶典活動9:00--11:30。
酒店開業(yè)活動方案篇八
社會中,有一些人整天唉聲嘆氣,閑的麻煩;也有的人,整天都開開心心的,就像一個開心果,不知憂愁。整天唉聲嘆氣的那些人總會感到無聊、不快樂,甚至不知該干什么。其實,快樂很簡單。
有一天放學(xué)后,我乘坐公共汽車回家,車上的人很多,過了好幾站,我才占到了一個位置,剛坐下,就看到了一位老奶奶慢慢地走上了車,老奶奶腿腳看起來不怎么靈便,若一不小心摔倒可就麻煩了,想到這些,我便做出決定:讓位!我把我的大書包放在座位上占著位置,扶著老奶奶走到我的位置上,背上了書包,讓老奶奶坐下。老奶奶輕輕地拍了拍我的背,夸我是一個好孩子,我很開心,口里哼著小曲,心情非常舒暢。
還有一次,我正在外邊玩耍,忽然見到一個阿姨騎著自行車,不小心摔倒了,車子壓在了阿姨的腿上,我見到了,趕緊過去,幫阿姨扶起了車子,又扶起了阿姨,那個阿姨站起來后,拍了拍身上的土,笑瞇瞇地說:謝謝你,你可真是個樂于助人的小姑娘??!我聽了高興的咧開嘴笑了。
幫助了別人,便快樂了自己,快樂,不就是這么簡單嗎?
酒店開業(yè)活動方案篇九
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;。
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;。
3、慶祝x節(jié)。
x節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是大餐,在中國就是以西餐為主了。在活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。
在各連鎖店開展x節(jié)活動,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾酒店,將禮品放在酒店的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送小禮物,推出大餐及其優(yōu)惠活動。
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送小禮物,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費券。
4、由廚房推出特價菜單,具體可分為:美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)。
5、訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色,加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的'喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放頌歌。
酒店開業(yè)活動方案篇十
加強節(jié)日氣氛,提升客戶滿意度,推廣酒店知名度。
3月7日至9日。
三八婦女節(jié),與您共享。
餐廳、客房、茶館、各區(qū)。
1、室外led:感恩女性節(jié)日,歡迎您。
2、大廳和十九樓擺放展示架。
1、餐飲部(3月7日至9日):
a.貴賓部門,將贈送女性顧客一份特色菜以及一張銅火鍋六折代金券(當(dāng)天不可使用),并加送一碗養(yǎng)顏湯(注意:女性客戶手機尾號為38或生日當(dāng)天可再次享受9折優(yōu)惠。攜帶合法身份證件可享受九折優(yōu)惠)。
b.夏宮餐廳,送出六折優(yōu)惠代金券(次日生效,截止日期本月15日)。
c.十九樓餐廳,向每一位女性贈送十元代金券(次日生效,截止日期三天)。
2、客房部(3月8日):
a.憑合法身份證明,當(dāng)天生日的女性客戶可享受標(biāo)準(zhǔn)房3.8折優(yōu)惠(額外消費除外)。
b.入住女性顧客,將免費獲贈一份水果拼盤。
c.儲值卡優(yōu)惠:女性客戶儲值卡存入500元,可消費550元;存入2000元,可消費2300元;存入5000元,可消費6000元;存入10000元,可消費12000元(前廳辦理,消費不分區(qū)域)。
3、茶館(3月8日):活動期間,女性顧客將獲贈一杯養(yǎng)顏茶(菊花茶)。
4、各區(qū):前38位到店的女性客戶,將獲贈價值358元的`蒂凡尼美容美發(fā)卡(活動日期:3月7日至9日)。
發(fā)卡方式:客戶憑有效消費憑證至前臺領(lǐng)取。
1、制作宣傳單(2000份)。
2、活動前,酒店將通過短信向客戶宣傳活動內(nèi)容。
3、在室外led、大廳、十九樓展示架、電梯間電視機上宣傳。
4、尋找贊助商,舉行聯(lián)誼活動,以方便今后的相互宣傳,提高酒店利潤。
前臺部門:負(fù)責(zé)分發(fā)協(xié)力商的代金券(憑酒店有效消費證明領(lǐng)?。?,并進行登記。
餐飲部門:
a.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、為女士準(zhǔn)備美味佳肴;。
市場部:
2、組織整個活動,協(xié)調(diào)各項事宜,并與贊助商尋求合作;
3、根據(jù)活動內(nèi)容,制作各類優(yōu)惠券或代金券;
所有部門:熟悉并掌握此次活動的方案內(nèi)容,并全體員工積極宣傳推銷。
酒店開業(yè)活動方案篇十一
1、增強員工的.團隊凝聚力,提升x的競爭力。
2、對xx年營銷工作進行總結(jié),對市場業(yè)績進行分析;制訂新年度營銷工作總體規(guī)劃,明確xx年度工作方向和目標(biāo)。
3、表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司優(yōu)秀員工,通過激勵作用,將全體員工的主觀能動性充分調(diào)動起來,投入到未來的工作之中。
一個團隊一個夢想。
xx年月日下午時。
領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時聚餐。
由公司年會工作項目小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。
客戶群、領(lǐng)導(dǎo);邀請業(yè)界領(lǐng)導(dǎo);公司工作人員。
1.會場總負(fù)責(zé):xx。
主要工作:總體工作協(xié)調(diào)、人員調(diào)配。
2.策劃、會場協(xié)調(diào)、邀請嘉賓:xx。
主要工作:年會策劃、會議節(jié)目安排、彩排、舞臺協(xié)調(diào);對外協(xié)調(diào)、現(xiàn)場資訊采集。
3.人員分工、布場撤場安排:xx。
4.嘉賓接待、簽到:xx。
5.音響、燈光:xx(會前半小時檢查音響、燈光等設(shè)備)。
6.物品準(zhǔn)備:xx。
主要工作:禮品、獎品等物品的準(zhǔn)備。
會場內(nèi):
方案:
1、舞臺背景噴畫:
內(nèi)容:
文字內(nèi)容:
2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。
3、舞臺兩側(cè)放置易拉寶各4個,內(nèi)容:宣傳企業(yè)文化。
會場外:
1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道。
2、酒店入口處掛紅布幅。
3、酒店內(nèi)放置指示牌。
文字內(nèi)容:
形式:領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目,同時公司聚餐。
備注。
1.主持人開場白,介紹到會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,邀請領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭。
2.公司領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭。
3.嘉賓致辭。
4.表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現(xiàn)場有獎問答、游戲。
外請演員表演節(jié)目、中間抽獎。
演出內(nèi)容:年會節(jié)目單。
酒店開業(yè)活動方案篇十二
_大酒店,原為領(lǐng)地大酒店,因經(jīng)營不善于__年年6月終止經(jīng)營,現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。
2、開業(yè)主題:味道嘉州樂食凱源。
本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道,賦予大酒店自身獨有的特色和風(fēng)格,用與眾不同的特點吸引顧客;使顧客在開業(yè)時,就能夠轉(zhuǎn)換消費者對凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的:
開業(yè)之初就給酒店付諸強烈的樂山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;
1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。
2)、以開業(yè)活動為載體,體現(xiàn)凱源大酒店獨特的經(jīng)營模式。讓消費者解經(jīng)營品位、理念和文化等,樹立其獨特的品牌形象,為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競爭建造好基石。
3)、擴大知名度和影響力。
4、開業(yè)時間:預(yù)訂為9月15日(周六)。
5、定位:樂山本土特色菜品文化純樂山人川味。
6、宣傳形式:媒體與現(xiàn)場活動互動結(jié)合。
二酒店swot分析。
隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展和進步,市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場和為中心向四周輻射,逐漸形成一個以餐飲、娛樂和休閑為重點的新商圈,目前在這個商業(yè)圈已經(jīng)形成幾個大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。
優(yōu)勢(superiority):
1、規(guī)模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個小包間,4個大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時容納260余人進餐。
2、樂山獨有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店,周邊一公里范圍內(nèi),存在有不少中高檔住宅小區(qū),小區(qū)住戶有一定的消費能力。
3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。
劣勢(worst):
1、門店不夠突出(店招不夠明顯)。
2、特色文化不能夠突出酒店特點,不夠吸引力。
3、前領(lǐng)地大酒店的運作失敗會對現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負(fù)面影響。
機會(opportunity):
1、樂山市__年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對樂山本土飲食企業(yè)的扶持,力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強。
2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟發(fā)展中心圈附近。
3、樂山經(jīng)濟發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)字呈高速增長。
4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
威脅(threaten):
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅。
2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展。
3、未來開張的大酒店對自身的威脅。
4、附近各大大酒店,已經(jīng)運作成熟,客源基本穩(wěn)定,造成客源分流難。
三前期運作。
(一)廣告宣傳。
1、小區(qū)廣告:選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個月的廣告,高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對性極強。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式,告別無效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的`心里,在短期之內(nèi),聚集人氣,吸引潛在消費者對凱源的關(guān)注,使其開業(yè)期就來凱源消費。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽度。
廣告內(nèi)容主要是:開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
3、在一些免費電臺發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽度。
4、在交通臺發(fā)布信息。
內(nèi)容主要是:開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
交通臺音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個節(jié)目,而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內(nèi)容,吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40%人知凱源。產(chǎn)生沖動消費。
5、做dm單或生活指南。
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域,包括店面等高收入人集中的地方,力爭這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內(nèi)容,產(chǎn)生沖動消費。同時在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費送這個菜。
一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費、適合婚宴聚會壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。
(二)和一些伙伴合作:
1沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面,他們帶他們的客人來消費又可以有20%的回扣。
2和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20%的回扣。
3和旅行社合作旅行社來凱源消費可以有20%的回扣。
4和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過和以上公司合作,可以少花費時間招攬客戶,提升營業(yè)額。
酒店開業(yè)活動方案篇十三
價格:不詳,自助午餐、晚餐券買7張贈3張的.優(yōu)惠活動,三八節(jié)也能通用在三八節(jié)期間特別推出一系列針對女性朋友的特色菜肴,自助低脂菜助瘦身。
內(nèi)容包括杏香龍須卷、竹笙玉盆鮮艷素等,其中大量采用美國杏仁、竹笙以及冬瓜等適合女性減重美容的食材。
時間:3月8日當(dāng)天q。
價格:午餐成人價108元,晚餐138元。
推出婦女節(jié)果蔬宴活動,水果餐很養(yǎng)顏。
酒店開業(yè)活動方案篇十四
1、設(shè)定領(lǐng)導(dǎo)專用停車場。
2、設(shè)定普通來賓停車場。
3、為重要領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓設(shè)置vip通道進入酒店,再由電瓶車接送到剪彩區(qū)。
導(dǎo)引標(biāo)識燈桿旗升空氣球。
2、嘉賓簽到時間9:30—10:00地點酒店入口處(廣場)描述。
1、賓客自停車場進入簽到帳篷簽到,由接待禮儀為其佩戴胸花(建議采用花環(huán))。
2、簽到時發(fā)放禮品卷,可在酒店大堂及停車場處領(lǐng)取禮品。
3、普通嘉賓進入帳篷,重要領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓可進入休息帳篷休息,休息帳篷擺放休息桌椅、冷飲柜,提供冷飲、冰水、小點心。
1、巨幅紅地毯。
2、簽到帳篷(5m_5m)。
3、休息帳篷(15m_5m)。
4、舞臺。
5、背景結(jié)構(gòu)。
6、雙重背景布(第一道為酒店宣傳,第二道為養(yǎng)生論壇)。
7、一米線欄出觀眾區(qū)域。
8、會議椅子,前排領(lǐng)導(dǎo)增設(shè)會議桌燈光、音箱、舞美。
1、酒店提供音響系統(tǒng)包含:16路調(diào)音臺一套、功放_。
3、均衡器、電子分頻器、壓限器、音響處理器、效果器、全頻低音音箱_。
4、反聽音箱_。
2、手持無線麥_。
4、小蜜蜂_。
2、話筒架_。
2、系統(tǒng)電源線、信號線。
2、休息帳篷內(nèi)放置2臺立柜空調(diào),配一臺柴油發(fā)電車。
備注應(yīng)急預(yù)案:倘若下雨,另外準(zhǔn)備足夠雨傘和雨披。
大型展會帳篷大型展會帳篷冷餐會醒獅。
3、神獅狂舞(點睛儀式)時間10:00—10:03地點酒店入口處(廣場)描述。
1、在迎賓的時間段,獅子在簽到區(qū),營造現(xiàn)場氣氛。
2、在剪彩儀式的主舞臺前,開始舞獅點睛儀式。
道具8只獅子、點睛毛筆主要人員配置舞獅團支援人員配置禮儀接待(托盤子、盤子上放置點睛所需道具)、調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、醫(yī)師_3視頻led大屏幕切點睛現(xiàn)場視頻(用游動機位拍攝)。
3、均衡器、電子分頻器、壓限器、音響處理器、效果器、全頻低音音箱_。
4、反聽音箱_。
2、手持無線麥_。
4、小蜜蜂_。
2、話筒架_。
2、系統(tǒng)電源線、信號線邀請重要嘉賓同事為獅子點睛。
4、主持開場時間10:03—10:08地點酒店入口處(廣場)描述主持人宣布開業(yè)慶典活動正式開始,宣讀到場重要領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及公司主要領(lǐng)導(dǎo)名單道具主持稿、嘉賓名單主要人員配置主持人支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場人員、醫(yī)師_3視頻led大屏切主持人及領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場視頻(用游動機位拍攝)。
5、領(lǐng)導(dǎo)講話時間10:08—10:23地點酒店入口處(廣場)描述預(yù)計安排3位領(lǐng)導(dǎo)講話,領(lǐng)導(dǎo)們講完后,打開第一道幕道具領(lǐng)導(dǎo)演講稿主要人員配置預(yù)計3位領(lǐng)導(dǎo)支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場人員、禮儀接待、醫(yī)師_3視頻led大屏切主持人及領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場視頻(用游動機位拍攝)。
主話語領(lǐng)導(dǎo)講話聲氣氛布置同上燈光、音箱、舞美手持無線麥_。
2、話筒架1。
6、開業(yè)慶典儀式時間10:28—10:33地點酒店入口處(廣場)描述由集團領(lǐng)導(dǎo)宣布酒店正式營業(yè),并向管理團隊授予象征“打開財富之門”的金鑰匙道具主持稿、領(lǐng)導(dǎo)脫稿、鑰匙模型主要人員配置主持人、集團領(lǐng)導(dǎo)、酒店管理團隊支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場人員、禮儀接待、醫(yī)師_3視頻led大屏幕切授鑰匙儀式現(xiàn)場視頻(用游動機位拍攝)。
酒店開業(yè)活動方案篇十五
消費者在2017年10月1日--2017年10月8日期間,只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。
1、單張小票不累計。
2、前場聯(lián)營、團購、煙草不參加此活動。
贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的`商品進行限量,但每天需保證在8個商品以上。
廣場氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;。
社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報;。
店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報、廣播稿。
企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳、策劃、操作及跟進。
采購部:負(fù)責(zé)商品的組織、到位。
財務(wù)部:負(fù)責(zé)資金的到位。
門店店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
門店店辦:負(fù)責(zé)活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)對整個活動進行統(tǒng)計、分析、總結(jié)。
門店客服部:負(fù)責(zé)活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動?;顒訌V播、咨詢、解釋。
門店美工:負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳,活動氣氛布置。
廣告氣球:門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球,并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛,吸引孩子進入。
酒店開業(yè)活動方案篇一
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、開業(yè)前的試運行。
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應(yīng)特別注意以下問題:
(一)持積極的態(tài)度。
在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況。
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制。
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護。
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理??头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當(dāng)?shù)木?,但對樓層的保護卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴(yán)格的控制,此時,要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應(yīng)放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理。
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果??头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格。
確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)。
作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍炇涨皯?yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項??头坎繎?yīng)請被驗收單位在驗收表上簽并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)。
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應(yīng)逐步開始實施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)。
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進行使用吸塵器的培訓(xùn),并進行現(xiàn)場督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房。
國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準(zhǔn)備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格。
(十二)加強安全意識培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生。
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項的培訓(xùn)。
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
二、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求。
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)。
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單。
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購。
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作。
酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負(fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊。
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案。
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收。
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)。
酒店各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開業(yè)前工作計劃,僅供參考。
例:《某酒店開業(yè)前準(zhǔn)備工作計劃》。
進度內(nèi)容完成時間責(zé)任人備注。
(運營)1.人力資源與營銷,2.餐飲部,3.房務(wù)部經(jīng)理進場工作。
4.制定賓館招員計劃。
5.制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6.崗位設(shè)計。
7.人員配備,8.薪資計劃。4.1---4.151.跟進裝修工程進度。
(工程)1.土建完成,2.精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動工,。
5.消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,。
6.安裝窗。
7.客房.餐飲大堂裝修。
8.通信系統(tǒng)布線4.1---。
4.1---5.30。
1.1---4.30。
1.1---4.30。
2.1---。
3.10-----1.重點是員工宿舍。
(運營)1.員工報到,辦入店手續(xù),。
2.新員工酒店入職培訓(xùn),。
3.開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,。
4.印制各種報表.單據(jù)。
5.訂做員工訓(xùn)練服。
6.定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施。
5.1----6.30。
5.20---6.30。
5.25---6.30人事。
總辦各部門經(jīng)理1.本地和外地招員結(jié)合,。
2.財務(wù)由董事會派。
(工程)1.完成宿舍2.工程.并訂購架床.被子。
3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝。
4.室外場地清理,做綠化計劃.
5.定制廚房設(shè)備設(shè)施,5.20---7.10。
5.1-----6.30。
5.1-----6.25。
5.1------6.251.
(運營)1.安排員工到伙伴店實習(xí)。
2.制訂宴請名單與計劃。
3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷。
5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案。
6.餐廳,會議的家具進場。
7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況6.10—6.20。
6.10---6.20。
6.10---6.20。
6.20----。
6.10----6.20。
6.10---6.30人事。
各部門,人事。
營銷部。
各部門.采購。
采購1.保證員工吃住。
2.培訓(xùn)場地,用具。
3.用具印上酒店標(biāo)志。
(工程)1.空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試。
2.電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試。
3.廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試。
4.裝修工程竣工清理。
6.10---6.30。
6.10---6.30。
6.15---6.30。
(運營)1.安排員工到伙伴店實習(xí)。
2.制訂宴請名單與計劃。
3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷。
5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案。
6.餐廳,會議的家具進場。
7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況8.15---9.05。
8.20---8.30。
8.20---。
8.15---8.30。
8.15---8.25。
8.15---8.30人事。
營銷部。
營銷部。
營銷部.總辦。
各部門.采購。
工程部。
(工程)。
執(zhí)行細(xì)則。
-------客房部。
(一)開業(yè)前三個月。
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第兩個月。
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍(lán)圖并實地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?,草簽店外洗滌合同?BR> 11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計部門組織機構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月。
1.按照飯店的設(shè)計要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立"vip"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計部門運轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。
五)開業(yè)前二十天。
1、審查洗衣房的設(shè)計方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。
(六)開業(yè)前第十五天。
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立ok房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。
(七)開業(yè)前第十天。
1、與財務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。
7、與財務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。
酒店開業(yè)活動方案篇二
一、時間:月日時分。
二、地點:人民廣場西側(cè)。
三、籌備小組成員及分工:
(一)綜合協(xié)調(diào)組組長:1人成員:3人。
職責(zé):負(fù)責(zé)儀式的程序協(xié)調(diào)、人員調(diào)度、來賓安排、車輛調(diào)度等。
(二)宣傳材料組組長:1人成員:2人。
職責(zé):負(fù)責(zé)請柬發(fā)放、來賓名單統(tǒng)計、儀式程序擬訂、主持詞、所有講話稿起草、審核、宣傳材料準(zhǔn)備、各媒體記者聯(lián)系及安排,儀式的宣傳報道等工作。
(三)會場布置組組長:1人成員:2人。
職責(zé):負(fù)責(zé)儀式現(xiàn)場主席臺設(shè)置、貴賓室設(shè)置、現(xiàn)場氛圍設(shè)置、路標(biāo)、指示牌設(shè)置、各單位標(biāo)語懸掛等。
(四)禮儀一組組長:1人成員:2人。
職責(zé):負(fù)責(zé)儀式禮儀用品準(zhǔn)備、禮儀小組邀請、迎賓、主席臺服務(wù)、慶典儀式過程禮儀服務(wù)等。
(五)禮儀二組組長:1人成員:禮儀公司員工。
職責(zé):負(fù)責(zé)彩炮、鞭炮、彩虹門、氫氣球等慶典用品。
(六)接待組組長:1人成員:8—12人。
職責(zé):負(fù)責(zé)各自對口單位的來賓邀請、統(tǒng)計、接站、參加儀式行程引導(dǎo)、食、宿,紀(jì)念品發(fā)放等工作。
(七)安全保衛(wèi)組組長:1人成員:5—10人。
職責(zé):負(fù)責(zé)參加儀式來賓行程所有路段安全保衛(wèi)工作,儀式現(xiàn)場的車輛停放、人員秩序維持等工作。
(八)來賓簽到及禮品接收組組長:1人成員:2—4人。
職責(zé):負(fù)責(zé)所有來賓的簽到、禮品接收及登記、參加慶典的領(lǐng)導(dǎo)及來賓統(tǒng)計接待工作。
(九)衛(wèi)生組組長:1人成員:2人。
職責(zé):負(fù)責(zé)來賓所經(jīng)路線環(huán)境及慶典現(xiàn)場衛(wèi)生清理工作。
(十)禮品發(fā)放組組長:1人成員:2人。
職責(zé):負(fù)責(zé)所有紀(jì)念品發(fā)放及統(tǒng)計工作。
四、(附相關(guān)工作人員聯(lián)系電話):
就餐安排表。
就餐地點:大酒店。
樓廳桌(酒店主要領(lǐng)導(dǎo)陪同就餐)。
領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。
領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。
領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。
……。
一、酒店開業(yè)慶典儀式前期宣傳及準(zhǔn)備工作。
1、流動宣傳:(宣傳車)。
2、印刷品:
3、紀(jì)念品:
4、雨傘和彩旗的制作:
5、制作廣告?zhèn)悖詡鋪碣e慶典期間特殊情況使用;也可做為酒店的廣告宣傳品。
6、指示牌的制作:
7、廣播、電視和報紙宣傳:
8、背景架的搭建:
9、鞭炮架的搭建:
10、活動用其它慶典物品的準(zhǔn)備工作。
二、酒店開業(yè)慶典儀式現(xiàn)場布置:
1、專業(yè)音響1套。
2、彩虹門(帶有宣傳標(biāo)語)2只。
3、大紅燈籠氫氣球(帶宣傳標(biāo)語)裝飾慶典現(xiàn)場上空6只。
4、禮花炮16門。
5、威風(fēng)鑼鼓隊30人。
6、軍樂隊30人。
7、裝飾用盆花。
主席臺前、兩側(cè)放置鮮花,主席臺后用高大綠色背景植物(散尾葵)。
8、鞭炮(1000型大地紅)99掛。
9、禮儀小姐(著統(tǒng)一服裝身披授帶)。
10、貴賓花。
11、禮炮2組16門。
12、剪彩花、剪刀、托盤。
13、攝影、照相。
14、酒店兩側(cè)懸掛機印條幅(豎幅)。
慶典前天:
1、搭建背景架懸掛背景噴繪,布置現(xiàn)場。
2、條幅、形象旗安放到位。
3、彩虹門、鞭炮等相關(guān)慶典物品運至現(xiàn)場。
4、有關(guān)問題協(xié)調(diào)安排完畢(電源、剪彩人員、講話稿、城建關(guān)系協(xié)調(diào)等)。
慶典當(dāng)天:
05:00分:開始布置現(xiàn)場。
07:00分:所有慶典項目安裝、施放到位,現(xiàn)場布置完畢,調(diào)試設(shè)備。
07:30分:所有慶典設(shè)備安裝調(diào)試試完畢,人員到位。
08:00分:音響播放喜慶音樂,鑼鼓隊、軍樂隊開始演奏。
09:30分:參加慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達(dá)現(xiàn)場酒店貴賓接待室,聽取酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報有關(guān)情況。請領(lǐng)導(dǎo)對本酒店發(fā)展作重要批示,并在嘉賓提名冊上題詞簽名,和酒店領(lǐng)導(dǎo)合影留念。
10:00分:參加酒店開業(yè)慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達(dá)慶典儀式現(xiàn)場。
主持人介紹本次活動的主題、內(nèi)容安排、公司情況。
10:18分:儀式開始:
主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發(fā)來賀信賀電的有關(guān)部門單位及蒞臨慶典儀式現(xiàn)場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓名單。
主持人介紹有嘉賓主持來主持本次開業(yè)剪彩儀式。
第一項:有請酒店致歡迎詞。(約5分鐘)。
第二項:有請嘉賓代表致賀詞。(約3分鐘)。
第三項:有請領(lǐng)導(dǎo)講話。(約3分鐘)。
第四項:有請領(lǐng)導(dǎo)講話。(約3分鐘)。
第五項:有請為酒店開業(yè)剪彩!(鳴炮奏樂)(約5分鐘)。
第六項:有請所有到場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到臺前合影留念。
第七項:11:00分儀式結(jié)束。請到場的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到就餐。
四、酒店開業(yè)慶典儀式慶典費用元。
五、酒店開業(yè)慶典儀式費用預(yù)算(附后)。
六、操作人員分工及時間表(略)。
七、酒店開業(yè)慶典儀式背景噴繪效果圖(略)。
酒店開業(yè)活動方案篇三
開業(yè)慶典是商業(yè)性組織為慶祝開業(yè)而舉辦的一種商業(yè)活動,它選擇特殊的日期舉辦,邀請?zhí)囟ǖ娜藛T參加,旨在向社會和公眾宣傳本組織,提高本組織的知名度及美譽度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風(fēng)范,廣泛吸引潛在客戶。隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的建立,這一商業(yè)性活動被廣泛應(yīng)用,尤其是酒店、商場等經(jīng)營性企業(yè)經(jīng)常借助這一活動的開展向社會展示經(jīng)濟實體的成立。目前,許多企業(yè)都曾搞過這種活動,但在內(nèi)容與形式上還不盡完善。下面是一份以酒店為背景的開業(yè)慶典設(shè)計方案,此設(shè)計方案力圖在流程上更加完備,在實踐中更具有可操作性。
第一部分開業(yè)慶典準(zhǔn)備工作。
關(guān)于準(zhǔn)備工作的幾點說明。
一、慶典臨時工作小組的成立。
1.成立慶典活動臨時指揮部,設(shè)立部長一人,副部長若干人,負(fù)責(zé)全程指揮與決策。
2.成立臨時秘書處,輔助決策,綜合協(xié)調(diào),溝通信息,辦文辦會辦事。
3.臨時工作小組要對各項具體工作細(xì)分并量化,責(zé)任到人,各負(fù)其責(zé),并公布獎懲等激勵機制。
二、活動目標(biāo)的確立。
活動目標(biāo)是指通過舉辦本次活動所要實現(xiàn)的總體目的,具體表現(xiàn)為:向社會各界宣布該組織的成立,取得廣泛的認(rèn)同,擴大知名度,提高美譽度,樹立良好的企業(yè)形象,為今后的生存發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。
三、活動主題的確立。
活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想,一般表現(xiàn)為幾個并列的詞語或句子,例如:“賓至如歸,熱情服務(wù)”,既要求短小有力,又要求形象鮮明,以便于給人留下深刻的印象。具體表現(xiàn)為:
1.通過輿論宣傳,擴大酒店的知名度。
2.向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務(wù)等方面有良好的配套設(shè)施和服務(wù)功能。
3.通過邀請目標(biāo)公眾,爭取確定良好合作關(guān)系,爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權(quán),并簽訂意向書,為占領(lǐng)市場鋪平道路,為今后的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
四、選擇場地應(yīng)考慮的因素。
1.開業(yè)地點一般設(shè)在企業(yè)經(jīng)營所在地、目標(biāo)公眾所在地或租用大型會議場所。
2.場地是否夠用,場內(nèi)空間與場外空間的比例是否合適。
3.交通是否便利,停車位是否足夠。
4.場地環(huán)境要精心布置,用彩帶、氣球、標(biāo)語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。
五、選擇時間應(yīng)考慮的因素。
1.關(guān)注天氣預(yù)報,提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好,更多的人才會走出家門,走上街頭,參加典禮活動。
2.營業(yè)場所的建設(shè)情況,各種配套設(shè)施的完工情況,水電暖等硬件設(shè)施建設(shè)。
3.選擇主要嘉賓主要領(lǐng)導(dǎo)能夠參加的時間,選擇大多數(shù)目標(biāo)公眾能夠參加的時間。
4.考慮民眾消費心理和習(xí)慣,善于利用節(jié)假日傳播組織信息。比如各種傳統(tǒng)的節(jié)日、近年來在國內(nèi)興起的國外的節(jié)日、農(nóng)歷的3、6、9等結(jié)婚較多的日子。借機發(fā)揮,大造聲勢,激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者,則更應(yīng)注意各國不同節(jié)日的不同風(fēng)俗習(xí)慣、民族審美趨向,切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業(yè)典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心,他們認(rèn)為3和13是忌數(shù),當(dāng)遇到13時要說12加1,所以開業(yè)日期和時間不能選擇3或13兩個數(shù)字。
酒店開業(yè)活動方案篇四
隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的建立,開業(yè)慶典這一商業(yè)性活動被廣泛應(yīng)用,尤其是酒店、商場等經(jīng)營性企業(yè)經(jīng)常借助這一活動的開展向社會展示經(jīng)濟實體的成立。
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酒店開業(yè)酬賓活動方案范文一一、實施本方案的根據(jù)西安**目前為止全國加盟店已達(dá)八十家,通過對這八十家店開業(yè)的實踐,賠不是結(jié)合不同省、市、不同地區(qū)的消費習(xí)慣而。
總結(jié)。
本方案的出臺同時得到多家加盟店的實踐和實踐證明了其可行性和效益性。
店是公司為拓展市場,擴大市場而設(shè)立的一家加盟店,先有規(guī)模張臺。
根據(jù)店本身的情況與店周圍的環(huán)境、人文等方面的特點而制定出本方案。
二、實施本方案的前提實施本方案的前提必須是店堂完成(具體的裝修風(fēng)格見紅門裝修風(fēng)格),設(shè)施到位并能正常運作(定崗、定編),人員到位并能各司其職,當(dāng)?shù)氐南馈⑿l(wèi)生、工商、重新犯罪、市政、城管、環(huán)衛(wèi)、牧業(yè)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。
餐飲消費的原則——就近消費原則。
1、本開業(yè)方案具體實施期:年月日—年月日,共計三天。
2、本開業(yè)方案宣傳主題:吃中國名火鍋“**火鍋,給您雙重驚喜(一重:開業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重:好禮送不斷)。
3、實施本方案所需物品及經(jīng)費預(yù)算(見附表格式)。
(面試網(wǎng))三、方案的主要內(nèi)容(一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會,迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系,了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實施與執(zhí)行。
3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗內(nèi)部營運情況。
4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。
(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。
1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、dm單、pop吊旗、紅門專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計制作并督導(dǎo)落實到位。
2、店堂布置:視各店實際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、紅門專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國結(jié),注意整齊與數(shù)量。
3、背景音樂:餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等),忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如disco音樂等)。
4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內(nèi)員工按營運要求(早9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等)。
(三)店外氣氛營造1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級要求,店外應(yīng)有紅門雕像。
2、門頭上懸掛兩面紅門pop旗。
3、門頭下方懸掛紅門專用燈籠,每個燈籠上印有“紅門專用字體。
4、前放置一氣拱門,拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況而定,拱門上內(nèi)容:“中國名火鍋“重慶紅門火鍋全國連鎖店隆重開業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝紅門火鍋全國連鎖店開業(yè);消費滿100元,送元消費券(一正一反)。
(1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。
1、單位,恭祝**火鍋店隆重開業(yè)。
2、單位,恭祝**火鍋店生意興隆。
3、單位,恭祝**火鍋店生意興隆。
4、單位,恭祝**火鍋店財源滾滾。
5、單位,恭祝**火鍋店財源廣進。
注:豎幅統(tǒng)一用紅底,黃字或白色字體。
6、找一個顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:全國家店同慶店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送元(消費券)、吃紅門火鍋,好禮送不斷。
活動時間:年月日-年月日。
注:另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。
不另制作促銷細(xì)則。
活動解釋權(quán)歸店方。
7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個,且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,進出城口放置空飄,一般一處四個,空飄下豎幅內(nèi)容為:吃重慶名火鍋——紅門火鍋,好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品),送元(消費券),可重復(fù)放置。
10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“紅門火鍋、“全國綠色餐飲企業(yè)、“重慶名火鍋、“中國優(yōu)秀企業(yè)。
(四)廣告宣傳1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。
如:電視字幕、報紙等形式。
2、隨報夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為當(dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。
且選擇訂閱戶,時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。
3、dm單的發(fā)放,選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。
(3)發(fā)放的姿勢及語言,左手托dm單,腰微屈,且面帶微笑,并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋店,用右手將dm單送到目標(biāo)對象的手中。
(4)統(tǒng)一著裝,披授帶,可選用店內(nèi)員工,也可以臨時聘用附近的大中學(xué)生。
(5)注意事項:若對方不接dm單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的dm單撿拾起來,以免造成不好印象,數(shù)量每天10000-20000份,三天共計30000-60000份左右。
(6)廣告氣球的發(fā)放(贈送):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳,數(shù)量視店周圍情形定。
(7)廣告餐巾紙的發(fā)放:廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段,即11:30到12:30之間,發(fā)放的地點為政府、行政機關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店,因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關(guān)人員,現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。
同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。
注:隨報附送的dm單做大度16k的規(guī)格,而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。
(8)腰鼓隊(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目):60人的一個方隊,另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,撐一橫幅內(nèi)容為:“重慶紅門火鍋店開業(yè)酬賓,吃100元(菜品),送元(消費券)。
另一橫幅內(nèi)容:“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話(可走在隊尾),腰鼓隊暫定為三支,開業(yè)三天各一支,路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放dm單)。
(9)短信發(fā)送內(nèi)容:“吃**火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝**火鍋店開業(yè),吃100元(菜品),送元(消費券);好禮不斷,訂座電話。
(10)電視字幕:可以參照短信廣告內(nèi)容,另加入地址信息,歡迎光臨等字樣。
(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_。
此此類推,如顧客有撲克數(shù)量的要求,可適量加贈,其它類推。
注:代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費。
注:1、凡來就餐每桌均贈送紅門手提袋1個,紅門中國結(jié)1個。
2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細(xì)則。
3、活動解釋權(quán)歸店方。
另有以下促銷細(xì)則可供參閱:1、贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費。
2、活動期間的就餐人員免費喝紅門各種滋補酒。
3、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受××折優(yōu)惠。
執(zhí)行此促銷活動的意義:吃100元(菜品),送100元(代餐券)活動其實相當(dāng)于打約七五折,但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次,容易讓接受且更有吸引力,贈送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔谩?BR> (六)開業(yè)慶典若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮,找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。
注:以上為統(tǒng)一實施方案,可根據(jù)加盟店的實際情況重點實施。
酒店開業(yè)酬賓活動方案范文二一、活動主題xx大酒店開業(yè)慶典儀式二、活動時間20xx年6月日三、活動地點南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)四、活動背景如何將“xx大酒店的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營造的“勢能,轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力,并利用這次開業(yè)大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽度,從而給自己一個好的開端,是新店開業(yè)要解決的核心問題。
五、主持人:六、參與人員(詳見附錄1):1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。
2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。
3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
七、策劃思路:1、精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛,對目標(biāo)受眾形成強烈的視覺沖擊力,提高受眾對該銀行的認(rèn)知和記憶。
2、加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應(yīng)和社會影響力。
3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。
八、活動目的及意義正式宣布酒店開業(yè),引起南陽市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;讓南陽市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務(wù),創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望進一步加強與南陽媒體的互動和交流,為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境;借助開業(yè)機會,建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認(rèn)識。
參與人員:市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。
九、現(xiàn)場布置:包括場外布置和場內(nèi)布置:1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名,用氣球等用品適當(dāng)布置。
2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內(nèi)容:xx大酒店開業(yè)慶典;3、在酒店(10#117)大廳里設(shè)置迎賓臺,設(shè)迎賓一名,旁邊有身著喜慶旗袍(可視情況而定)的xxx名禮儀小姐,在活動現(xiàn)場引導(dǎo)來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導(dǎo)來賓入場、配合儀式;4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員名,負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。
5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對,活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴音。
十、相關(guān)慶典布置人員安排:(詳見附錄2)十一、開業(yè)典禮實施流程20xx年月日,:00酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作,保安人員正式對現(xiàn)場進行安全保衛(wèi)。
十二、慶典活動流程:00:00活動各項準(zhǔn)備工作就緒,播放喜慶音樂;00:00禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處);00:00主持人介紹相關(guān)活動情況,邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位;00:00主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。
00:00第一項:鳴炮(下載鞭炮音樂代替)00:00第二項:邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)00:00第三項:邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞:(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)00:00第四項:酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)00:00第五項:主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)00:00第六項:主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。
十三、預(yù)期效果1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標(biāo)消費群體來參加此來次活動。
2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動的效果。
4、增強內(nèi)部員工對公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬十四、活動預(yù)算經(jīng)費1、現(xiàn)場布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。
2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費以及其他花費共×××元。
3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。
十五、所需物品清單酒店開業(yè)酬賓活動方案范文三一、君尚大酒店概述二、前期運作三、活動布置四、經(jīng)費預(yù)算五、現(xiàn)場活動一、君尚大酒店概述:1、項目:君尚大酒店武漢君尚大酒店是一家集餐飲、娛樂為一體的豪華休閑場所,座落于水果湖歐式一條街旁,總營業(yè)面積8000平方米。
酒店1-6樓經(jīng)營餐飲,7-8樓為商務(wù)人士提供茶社、棋牌等休閑娛樂服務(wù)。
2、開業(yè)主題:同城商務(wù)交友展現(xiàn)君尚大酒店時尚餐廳、康體娛樂、商務(wù)休閑等多個功能,以商務(wù)交友為主題,突出酒店服務(wù)特色。
3、活動目的:1)、開業(yè)之初使酒店集聚大量人氣,通過媒體宣傳與顧客口碑傳遞相結(jié)合,以點帶面迅速在本地造成一定的社會影響力。
2)、以開業(yè)活動為載體,體現(xiàn)君尚大酒店獨特的經(jīng)營模式,讓消費者了解酒店的經(jīng)營品位、理念和文化等,樹立其獨特的品牌形象。
4、活動時間:上午8:30—11:005、宣傳形式:媒體廣告與現(xiàn)場活動結(jié)合二、前期運作:(一)廣告宣傳1、樓宇廣告:選擇市區(qū)中高檔寫字樓投放1周左右的廣告,中高檔寫字樓是大中型商務(wù)貿(mào)易公司集中辦公的地點。
樓宇廣告具有較強的針對性,告別傳統(tǒng)的廣告促銷形式及高耗低效的廣告模式。
利用人們的好奇心理,在短期之內(nèi),吸引潛在消費群對君尚酒店的關(guān)注。
2、武漢教育電視臺:1996年12月經(jīng)武漢市編委正式發(fā)文設(shè)立,武漢教育電視臺采用32頻道播出,全天播出20多個小時,節(jié)目信號同時進入武漢市有線電視網(wǎng)絡(luò)、湖北省有線電視網(wǎng)絡(luò)和武漢電信網(wǎng)絡(luò)傳輸。
3、武漢交通臺:經(jīng)常打的士或開私家車的中高收入人士是酒店的主要消費群體之一,武漢交通臺是出租車和私家車司機喜愛收聽的頻道。
通過發(fā)布酒店開業(yè)時間、地址、客服電話、優(yōu)惠促銷活動等信息,吸引潛在顧客來此消費。
(二)合作伙伴:1、與旅行社合作:旅行社提供的顧客來君尚酒店消費可以獲得20%的回扣2、與商務(wù)貿(mào)易公司或相關(guān)行業(yè)協(xié)會合作:他們提供商務(wù)人士信息可以享受一定折扣的提成三、活動布置:1、酒店正門口升起2個氫氣球2、在酒店門口前方以紅色地毯鋪地,兩側(cè)各置5個鮮艷花籃3、沿市內(nèi)主要路段插彩旗(上寫“熱烈祝賀君尚大酒店開業(yè)大吉字樣),營造酒店開業(yè)的喜慶氣氛。
4、酒店門口播放喜慶音樂,吸引行人注意四、經(jīng)費預(yù)算:(總計:49050元)1、武漢教育電視臺廣告:時間:30秒鐘價格:7500元/天預(yù)算:7500元/天×2天=15000元2、武漢交通臺廣告:播放方式:插播時間:5秒鐘價格:1930元/次次數(shù):15次預(yù)算:1930元/次×15次=28950元3、樓宇廣告:時間:5秒鐘發(fā)布頻率:60次/天價格:3000/周預(yù)算:3000元/周4、氫氣球:400元/個數(shù)量:2個預(yù)算:400元/個×2個=800元5、彩旗:顏色:五色數(shù)量:100面價格:4元/面預(yù)算:100面×4元/面=400元6、紅地毯:10元/平方米材料:化纖面積:20平方米預(yù)算:10元/平方米×20平方米=200元7、花籃:價格:70元/個數(shù)量:10個預(yù)算:70元/個×10個=700元五、現(xiàn)場活動:(1)、上午8:30—9:30,到君尚大酒店消費的顧客可享受6折優(yōu)惠(不包括酒水)(2)、上午9:30—10:30,到君尚大酒店消費的客人可享受7折的折扣(不包括酒水)(3)、上午10:30—11:00,到君尚大酒店的消費顧客可享受8折的折扣(不包括酒水),同時贈送一份特色涼菜或果盤。
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酒店開業(yè)活動方案篇五
主辦單位:
承辦內(nèi)容:
承辦地點:
承辦時間。
(一)加強與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。
(二)整合資源,借力打力,以有限的投入,產(chǎn)生執(zhí)行效果的化。
(三)突出主題,盡快匯聚人氣為酒店帶來實際效益。
(一)擴大酒店的影響力。
(二)加強酒店的內(nèi)部凝聚力,表現(xiàn)先進的經(jīng)營理念和文化底蘊。
(三)“以餐飲為主導(dǎo),帶動整個酒店的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想,能夠落實與實施。
(一)時間選擇定于20xx年xx月11日9:18時。
(二)舉辦大型開業(yè)慶典儀式。
(三)舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動。
(四)媒體廣告的推廣和策劃。
1、報紙(詳情面議)。
2、電視臺(詳情面議)。
3、宣傳單。
4、平面及影視戶外廣告。
(五)舉辦大型文藝活動。
(一)剪彩儀式。
隆重而熱烈,由主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓為酒店剪彩,從而提升酒樓的知名度。
(二)招待宴會。
由酒樓安排來賓就餐,用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系,為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機遇。
(三)營造氣氛。
喜慶、大方的會場及室內(nèi)布置,為來賓創(chuàng)造一個優(yōu)美的環(huán)境,為酒樓披上一道靚麗新裝。
(四)演出活動。
匯聚人氣,增加影響力。
(五)嘉賓邀請。
這是儀式活動工作中極重要的一環(huán),為了使儀式活動充分發(fā)揮轟動及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇對象,設(shè)計精美的請柬,盡力邀請有知名度人士出席,制作精美的邀請函(專人送達(dá))。
(一)慶典領(lǐng)導(dǎo)小組:負(fù)責(zé)慶典期間的全面工作指導(dǎo)、安排。
(二)保衛(wèi)組:負(fù)責(zé)慶典期間人員的安全,消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。
(三)接待組:負(fù)責(zé)慶典期間貴賓的迎領(lǐng),安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。
(四)后勤組:負(fù)責(zé)場地布置及各項用具的準(zhǔn)備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。
(五)文藝組:負(fù)責(zé)演出的正常進行事宜。
(六)以上各小組在慶典期間均各負(fù)其責(zé),做到分工明確層層到位,確保萬無一失。
六、活動流程。
(一)前期準(zhǔn)備階段。
1、20xx年xx月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱,修改意見。雙方就此次活動簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對本次活動進行說明,同時注明活動規(guī)模,舉辦地點等要素,以便著手安排工作。
2、雙方就此次活動成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應(yīng)于當(dāng)天召開第一次具體工作會議對近期工作做出明確安排。
3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會議對本次活動的規(guī)模、大小、項目設(shè)置做出決定案。
4、20xx年1月1日前按照項目實施方案的要求,前期準(zhǔn)備工作開始運作。
(二)制作實施階段工作安排。
1、xx月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請柬、回執(zhí),并在三日內(nèi)完成工作。
2、xx月1日前各種禮品活動用品采購?fù)戤叀?BR> 3、xx月1日前完成活動所需物品的前期一切工作。
(三)現(xiàn)場布置階段、工作安排。
1、xx月1日下午開始現(xiàn)場布置工作,完成所有條幅等設(shè)施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會場氣氛布置,并對所有工作進行驗收。
(四)活動實施階段工作安排(開業(yè)當(dāng)天)。
1、上午7:00聯(lián)合工作小組人員準(zhǔn)時到位。
2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準(zhǔn)備完畢。
3、上午8:30攝像師、音響師準(zhǔn)備完畢,各項設(shè)施布置完畢。
(五)儀式流程:開業(yè)慶典活動9:00——11:30。
酒店開業(yè)活動方案篇六
“同樣的享受,不同的是回味,傾情金茂大酒店?!?BR> xx大酒店在試營業(yè)期間的運作,已經(jīng)在很大程度上引領(lǐng)了洛陽地區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。而酒店的開業(yè)不僅使全縣的消費者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù),并且更進一步綜合提升酒店在洛陽地區(qū)酒店業(yè)的社會知名度和影響力。
酒店的開業(yè),使消費者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優(yōu)質(zhì)的售前,售中和售后的貼心服務(wù)。也就是我們所說的“同樣的享受”。
酒店店的開業(yè),在幽雅的客房環(huán)境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優(yōu)質(zhì)服務(wù)上……一定和金茂大酒店有所特色上的區(qū)別。通過我們?nèi)轿坏木C合提升,想必在此消費的賓客們一定對我們的提升有這樣的傾心感受,也就是我們所說的“不同的是回味”。
我們酒店開業(yè)慶典的酒店布置主要體現(xiàn)兩個主題:一個是“喜慶xx酒店正式開業(yè)”,一個是“喜迎人大會議在xx酒店召開”。
1、店內(nèi)pop:(吊旗、x展架)。
讓設(shè)計印刷公司制作酒店的開業(yè)宣傳pop(吊旗、x展架),在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示(依據(jù)酒店的標(biāo)識色和特色菜品來設(shè)計宣傳pop)。主要突出酒店店開業(yè)的喜慶氛圍。
吊旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現(xiàn)場定酌)。
x展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。
2、許愿樹:
由我公司設(shè)計提供一棵精美的“許愿樹”,所有消費者在本店消費后,每人都可以免費得到一張精美許愿卡片,在上面可以寫下自己的美好愿望、祝福或?qū)F酒店的期望、意見、建議,用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。
運作方式有二:
凡消費300元的客戶,在許愿樹上由酒店懸掛精心準(zhǔn)備好的小禮品,當(dāng)消費者自己掛許愿卡的同時有一份意外的禮品。
(許愿樹放在一樓大廳內(nèi),一方面為我們酒店店的開業(yè)增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費者贈送小禮品,使我們與顧客的距離真的不再遙遠(yuǎn)。建議酒店把此活動的周期延伸。)。
3、簽名幅:
為了使我們酒店和廣大消費者的魚水關(guān)系更進一步的加深。我公司設(shè)計一條90x588cm的簽名幅。簽名主題為“祝賀金茂大酒店開業(yè)大吉?!狈伯?dāng)天來店消費或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支持酒店的所有群體的距離拉得更近,再次掀起開業(yè)的另一個高潮。
紅色氣充拱型門:
在酒店廣場口放置一個直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅。增加開業(yè)當(dāng)天的喜慶氛圍。
空氣球:
預(yù)計8個升空氣球圍繞在酒店周圍,并且懸掛彩色垂幅,上面張貼貴酒店的系列祝福語。(內(nèi)容待定,主要圍繞:開業(yè)主題、開業(yè)賀詞等)。
三色氣球拱門:
在酒店的大廳正門口(外),讓設(shè)計公司。
酒店開業(yè)活動方案篇七
主辦單位:
承辦內(nèi)容:
承辦地點:
承辦時間。
一、活動意義。
(一)加強與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。
(二)整合資源,借力打力,以有限的投入,產(chǎn)生執(zhí)行效果的化。
(三)突出主題,盡快匯聚人氣為酒店帶來實際效益。
二、活動目的。
(一)擴大酒店的影響力。
(二)加強酒店的內(nèi)部凝聚力,表現(xiàn)先進的經(jīng)營理念和文化底蘊。
(三)“以餐飲為主導(dǎo),帶動整個酒店的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想,能夠落實與實施。
三、主題活動。
(一)時間選擇定于20__年_月11日9:18時。
(二)舉辦大型開業(yè)慶典儀式。
(三)舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動。
(四)媒體廣告的推廣和策劃。
1、報紙(詳情面議)。
2、電視臺(詳情面議)。
3、宣傳單。
4、平面及影視戶外廣告。
(五)舉辦大型文藝活動。
四、基本內(nèi)容。
(一)剪彩儀式。
隆重而熱烈,由主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓為酒店剪彩,從而提升酒樓的知名度。
(二)招待宴會。
由酒樓安排來賓就餐,用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系,為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機遇。
(三)營造氣氛。
喜慶、大方的會場及室內(nèi)布置,為來賓創(chuàng)造一個優(yōu)美的環(huán)境,為酒樓披上一道靚麗新裝。
(四)演出活動。
匯聚人氣,增加影響力。
(五)嘉賓邀請。
這是儀式活動工作中極重要的一環(huán),為了使儀式活動充分發(fā)揮轟動及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇對象,設(shè)計精美的請柬,盡力邀請有知名度人士出席,制作精美的邀請函(專人送達(dá))。
五、組織機構(gòu)及其職能。
(一)慶典領(lǐng)導(dǎo)小組:負(fù)責(zé)慶典期間的全面工作指導(dǎo)、安排。
(二)保衛(wèi)組:負(fù)責(zé)慶典期間人員的安全,消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。
(三)接待組:負(fù)責(zé)慶典期間貴賓的迎領(lǐng),安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。
(四)后勤組:負(fù)責(zé)場地布置及各項用具的準(zhǔn)備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。
(五)文藝組:負(fù)責(zé)演出的正常進行事宜。
(六)以上各小組在慶典期間均各負(fù)其責(zé),做到分工明確層層到位,確保萬無一失。
六、活動流程。
(一)前期準(zhǔn)備階段。
1、20__年_月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱,修改意見。雙方就此次活動簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對本次活動進行說明,同時注明活動規(guī)模,舉辦地點等要素,以便著手安排工作。
2、雙方就此次活動成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應(yīng)于當(dāng)天召開第一次具體工作會議對近期工作做出明確安排。
3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會議對本次活動的規(guī)模、大小、項目設(shè)置做出決定案。
4、20__年1月1日前按照項目實施方案的要求,前期準(zhǔn)備工作開始運作。
(二)制作實施階段工作安排。
1、_月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請柬、回執(zhí),并在三日內(nèi)完成工作。
2、_月1日前各種禮品活動用品采購?fù)戤叀?BR> 3、_月1日前完成活動所需物品的前期一切工作。
(三)現(xiàn)場布置階段、工作安排。
1、_月1日下午開始現(xiàn)場布置工作,完成所有條幅等設(shè)施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會場氣氛布置,并對所有工作進行驗收。
(四)活動實施階段工作安排(開業(yè)當(dāng)天)。
1、上午7:00聯(lián)合工作小組人員準(zhǔn)時到位。
2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準(zhǔn)備完畢。
3、上午8:30攝像師、音響師準(zhǔn)備完畢,各項設(shè)施布置完畢。
(五)儀式流程:開業(yè)慶典活動9:00--11:30。
酒店開業(yè)活動方案篇八
社會中,有一些人整天唉聲嘆氣,閑的麻煩;也有的人,整天都開開心心的,就像一個開心果,不知憂愁。整天唉聲嘆氣的那些人總會感到無聊、不快樂,甚至不知該干什么。其實,快樂很簡單。
有一天放學(xué)后,我乘坐公共汽車回家,車上的人很多,過了好幾站,我才占到了一個位置,剛坐下,就看到了一位老奶奶慢慢地走上了車,老奶奶腿腳看起來不怎么靈便,若一不小心摔倒可就麻煩了,想到這些,我便做出決定:讓位!我把我的大書包放在座位上占著位置,扶著老奶奶走到我的位置上,背上了書包,讓老奶奶坐下。老奶奶輕輕地拍了拍我的背,夸我是一個好孩子,我很開心,口里哼著小曲,心情非常舒暢。
還有一次,我正在外邊玩耍,忽然見到一個阿姨騎著自行車,不小心摔倒了,車子壓在了阿姨的腿上,我見到了,趕緊過去,幫阿姨扶起了車子,又扶起了阿姨,那個阿姨站起來后,拍了拍身上的土,笑瞇瞇地說:謝謝你,你可真是個樂于助人的小姑娘??!我聽了高興的咧開嘴笑了。
幫助了別人,便快樂了自己,快樂,不就是這么簡單嗎?
酒店開業(yè)活動方案篇九
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;。
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;。
3、慶祝x節(jié)。
x節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是大餐,在中國就是以西餐為主了。在活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。
在各連鎖店開展x節(jié)活動,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾酒店,將禮品放在酒店的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送小禮物,推出大餐及其優(yōu)惠活動。
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送小禮物,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費券。
4、由廚房推出特價菜單,具體可分為:美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)。
5、訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色,加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的'喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放頌歌。
酒店開業(yè)活動方案篇十
加強節(jié)日氣氛,提升客戶滿意度,推廣酒店知名度。
3月7日至9日。
三八婦女節(jié),與您共享。
餐廳、客房、茶館、各區(qū)。
1、室外led:感恩女性節(jié)日,歡迎您。
2、大廳和十九樓擺放展示架。
1、餐飲部(3月7日至9日):
a.貴賓部門,將贈送女性顧客一份特色菜以及一張銅火鍋六折代金券(當(dāng)天不可使用),并加送一碗養(yǎng)顏湯(注意:女性客戶手機尾號為38或生日當(dāng)天可再次享受9折優(yōu)惠。攜帶合法身份證件可享受九折優(yōu)惠)。
b.夏宮餐廳,送出六折優(yōu)惠代金券(次日生效,截止日期本月15日)。
c.十九樓餐廳,向每一位女性贈送十元代金券(次日生效,截止日期三天)。
2、客房部(3月8日):
a.憑合法身份證明,當(dāng)天生日的女性客戶可享受標(biāo)準(zhǔn)房3.8折優(yōu)惠(額外消費除外)。
b.入住女性顧客,將免費獲贈一份水果拼盤。
c.儲值卡優(yōu)惠:女性客戶儲值卡存入500元,可消費550元;存入2000元,可消費2300元;存入5000元,可消費6000元;存入10000元,可消費12000元(前廳辦理,消費不分區(qū)域)。
3、茶館(3月8日):活動期間,女性顧客將獲贈一杯養(yǎng)顏茶(菊花茶)。
4、各區(qū):前38位到店的女性客戶,將獲贈價值358元的`蒂凡尼美容美發(fā)卡(活動日期:3月7日至9日)。
發(fā)卡方式:客戶憑有效消費憑證至前臺領(lǐng)取。
1、制作宣傳單(2000份)。
2、活動前,酒店將通過短信向客戶宣傳活動內(nèi)容。
3、在室外led、大廳、十九樓展示架、電梯間電視機上宣傳。
4、尋找贊助商,舉行聯(lián)誼活動,以方便今后的相互宣傳,提高酒店利潤。
前臺部門:負(fù)責(zé)分發(fā)協(xié)力商的代金券(憑酒店有效消費證明領(lǐng)?。?,并進行登記。
餐飲部門:
a.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、為女士準(zhǔn)備美味佳肴;。
市場部:
2、組織整個活動,協(xié)調(diào)各項事宜,并與贊助商尋求合作;
3、根據(jù)活動內(nèi)容,制作各類優(yōu)惠券或代金券;
所有部門:熟悉并掌握此次活動的方案內(nèi)容,并全體員工積極宣傳推銷。
酒店開業(yè)活動方案篇十一
1、增強員工的.團隊凝聚力,提升x的競爭力。
2、對xx年營銷工作進行總結(jié),對市場業(yè)績進行分析;制訂新年度營銷工作總體規(guī)劃,明確xx年度工作方向和目標(biāo)。
3、表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司優(yōu)秀員工,通過激勵作用,將全體員工的主觀能動性充分調(diào)動起來,投入到未來的工作之中。
一個團隊一個夢想。
xx年月日下午時。
領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時聚餐。
由公司年會工作項目小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。
客戶群、領(lǐng)導(dǎo);邀請業(yè)界領(lǐng)導(dǎo);公司工作人員。
1.會場總負(fù)責(zé):xx。
主要工作:總體工作協(xié)調(diào)、人員調(diào)配。
2.策劃、會場協(xié)調(diào)、邀請嘉賓:xx。
主要工作:年會策劃、會議節(jié)目安排、彩排、舞臺協(xié)調(diào);對外協(xié)調(diào)、現(xiàn)場資訊采集。
3.人員分工、布場撤場安排:xx。
4.嘉賓接待、簽到:xx。
5.音響、燈光:xx(會前半小時檢查音響、燈光等設(shè)備)。
6.物品準(zhǔn)備:xx。
主要工作:禮品、獎品等物品的準(zhǔn)備。
會場內(nèi):
方案:
1、舞臺背景噴畫:
內(nèi)容:
文字內(nèi)容:
2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。
3、舞臺兩側(cè)放置易拉寶各4個,內(nèi)容:宣傳企業(yè)文化。
會場外:
1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道。
2、酒店入口處掛紅布幅。
3、酒店內(nèi)放置指示牌。
文字內(nèi)容:
形式:領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目,同時公司聚餐。
備注。
1.主持人開場白,介紹到會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,邀請領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭。
2.公司領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭。
3.嘉賓致辭。
4.表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現(xiàn)場有獎問答、游戲。
外請演員表演節(jié)目、中間抽獎。
演出內(nèi)容:年會節(jié)目單。
酒店開業(yè)活動方案篇十二
_大酒店,原為領(lǐng)地大酒店,因經(jīng)營不善于__年年6月終止經(jīng)營,現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。
2、開業(yè)主題:味道嘉州樂食凱源。
本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道,賦予大酒店自身獨有的特色和風(fēng)格,用與眾不同的特點吸引顧客;使顧客在開業(yè)時,就能夠轉(zhuǎn)換消費者對凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的:
開業(yè)之初就給酒店付諸強烈的樂山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;
1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。
2)、以開業(yè)活動為載體,體現(xiàn)凱源大酒店獨特的經(jīng)營模式。讓消費者解經(jīng)營品位、理念和文化等,樹立其獨特的品牌形象,為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競爭建造好基石。
3)、擴大知名度和影響力。
4、開業(yè)時間:預(yù)訂為9月15日(周六)。
5、定位:樂山本土特色菜品文化純樂山人川味。
6、宣傳形式:媒體與現(xiàn)場活動互動結(jié)合。
二酒店swot分析。
隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展和進步,市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場和為中心向四周輻射,逐漸形成一個以餐飲、娛樂和休閑為重點的新商圈,目前在這個商業(yè)圈已經(jīng)形成幾個大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。
優(yōu)勢(superiority):
1、規(guī)模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個小包間,4個大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時容納260余人進餐。
2、樂山獨有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店,周邊一公里范圍內(nèi),存在有不少中高檔住宅小區(qū),小區(qū)住戶有一定的消費能力。
3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。
劣勢(worst):
1、門店不夠突出(店招不夠明顯)。
2、特色文化不能夠突出酒店特點,不夠吸引力。
3、前領(lǐng)地大酒店的運作失敗會對現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負(fù)面影響。
機會(opportunity):
1、樂山市__年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對樂山本土飲食企業(yè)的扶持,力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強。
2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟發(fā)展中心圈附近。
3、樂山經(jīng)濟發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)字呈高速增長。
4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
威脅(threaten):
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅。
2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展。
3、未來開張的大酒店對自身的威脅。
4、附近各大大酒店,已經(jīng)運作成熟,客源基本穩(wěn)定,造成客源分流難。
三前期運作。
(一)廣告宣傳。
1、小區(qū)廣告:選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個月的廣告,高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對性極強。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式,告別無效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的`心里,在短期之內(nèi),聚集人氣,吸引潛在消費者對凱源的關(guān)注,使其開業(yè)期就來凱源消費。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽度。
廣告內(nèi)容主要是:開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
3、在一些免費電臺發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽度。
4、在交通臺發(fā)布信息。
內(nèi)容主要是:開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
交通臺音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個節(jié)目,而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內(nèi)容,吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40%人知凱源。產(chǎn)生沖動消費。
5、做dm單或生活指南。
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域,包括店面等高收入人集中的地方,力爭這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內(nèi)容,產(chǎn)生沖動消費。同時在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費送這個菜。
一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費、適合婚宴聚會壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。
(二)和一些伙伴合作:
1沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面,他們帶他們的客人來消費又可以有20%的回扣。
2和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20%的回扣。
3和旅行社合作旅行社來凱源消費可以有20%的回扣。
4和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過和以上公司合作,可以少花費時間招攬客戶,提升營業(yè)額。
酒店開業(yè)活動方案篇十三
價格:不詳,自助午餐、晚餐券買7張贈3張的.優(yōu)惠活動,三八節(jié)也能通用在三八節(jié)期間特別推出一系列針對女性朋友的特色菜肴,自助低脂菜助瘦身。
內(nèi)容包括杏香龍須卷、竹笙玉盆鮮艷素等,其中大量采用美國杏仁、竹笙以及冬瓜等適合女性減重美容的食材。
時間:3月8日當(dāng)天q。
價格:午餐成人價108元,晚餐138元。
推出婦女節(jié)果蔬宴活動,水果餐很養(yǎng)顏。
酒店開業(yè)活動方案篇十四
1、設(shè)定領(lǐng)導(dǎo)專用停車場。
2、設(shè)定普通來賓停車場。
3、為重要領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓設(shè)置vip通道進入酒店,再由電瓶車接送到剪彩區(qū)。
導(dǎo)引標(biāo)識燈桿旗升空氣球。
2、嘉賓簽到時間9:30—10:00地點酒店入口處(廣場)描述。
1、賓客自停車場進入簽到帳篷簽到,由接待禮儀為其佩戴胸花(建議采用花環(huán))。
2、簽到時發(fā)放禮品卷,可在酒店大堂及停車場處領(lǐng)取禮品。
3、普通嘉賓進入帳篷,重要領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓可進入休息帳篷休息,休息帳篷擺放休息桌椅、冷飲柜,提供冷飲、冰水、小點心。
1、巨幅紅地毯。
2、簽到帳篷(5m_5m)。
3、休息帳篷(15m_5m)。
4、舞臺。
5、背景結(jié)構(gòu)。
6、雙重背景布(第一道為酒店宣傳,第二道為養(yǎng)生論壇)。
7、一米線欄出觀眾區(qū)域。
8、會議椅子,前排領(lǐng)導(dǎo)增設(shè)會議桌燈光、音箱、舞美。
1、酒店提供音響系統(tǒng)包含:16路調(diào)音臺一套、功放_。
3、均衡器、電子分頻器、壓限器、音響處理器、效果器、全頻低音音箱_。
4、反聽音箱_。
2、手持無線麥_。
4、小蜜蜂_。
2、話筒架_。
2、系統(tǒng)電源線、信號線。
2、休息帳篷內(nèi)放置2臺立柜空調(diào),配一臺柴油發(fā)電車。
備注應(yīng)急預(yù)案:倘若下雨,另外準(zhǔn)備足夠雨傘和雨披。
大型展會帳篷大型展會帳篷冷餐會醒獅。
3、神獅狂舞(點睛儀式)時間10:00—10:03地點酒店入口處(廣場)描述。
1、在迎賓的時間段,獅子在簽到區(qū),營造現(xiàn)場氣氛。
2、在剪彩儀式的主舞臺前,開始舞獅點睛儀式。
道具8只獅子、點睛毛筆主要人員配置舞獅團支援人員配置禮儀接待(托盤子、盤子上放置點睛所需道具)、調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、醫(yī)師_3視頻led大屏幕切點睛現(xiàn)場視頻(用游動機位拍攝)。
3、均衡器、電子分頻器、壓限器、音響處理器、效果器、全頻低音音箱_。
4、反聽音箱_。
2、手持無線麥_。
4、小蜜蜂_。
2、話筒架_。
2、系統(tǒng)電源線、信號線邀請重要嘉賓同事為獅子點睛。
4、主持開場時間10:03—10:08地點酒店入口處(廣場)描述主持人宣布開業(yè)慶典活動正式開始,宣讀到場重要領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及公司主要領(lǐng)導(dǎo)名單道具主持稿、嘉賓名單主要人員配置主持人支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場人員、醫(yī)師_3視頻led大屏切主持人及領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場視頻(用游動機位拍攝)。
5、領(lǐng)導(dǎo)講話時間10:08—10:23地點酒店入口處(廣場)描述預(yù)計安排3位領(lǐng)導(dǎo)講話,領(lǐng)導(dǎo)們講完后,打開第一道幕道具領(lǐng)導(dǎo)演講稿主要人員配置預(yù)計3位領(lǐng)導(dǎo)支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場人員、禮儀接待、醫(yī)師_3視頻led大屏切主持人及領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場視頻(用游動機位拍攝)。
主話語領(lǐng)導(dǎo)講話聲氣氛布置同上燈光、音箱、舞美手持無線麥_。
2、話筒架1。
6、開業(yè)慶典儀式時間10:28—10:33地點酒店入口處(廣場)描述由集團領(lǐng)導(dǎo)宣布酒店正式營業(yè),并向管理團隊授予象征“打開財富之門”的金鑰匙道具主持稿、領(lǐng)導(dǎo)脫稿、鑰匙模型主要人員配置主持人、集團領(lǐng)導(dǎo)、酒店管理團隊支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場人員、禮儀接待、醫(yī)師_3視頻led大屏幕切授鑰匙儀式現(xiàn)場視頻(用游動機位拍攝)。
酒店開業(yè)活動方案篇十五
消費者在2017年10月1日--2017年10月8日期間,只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。
1、單張小票不累計。
2、前場聯(lián)營、團購、煙草不參加此活動。
贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的`商品進行限量,但每天需保證在8個商品以上。
廣場氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;。
社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報;。
店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報、廣播稿。
企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳、策劃、操作及跟進。
采購部:負(fù)責(zé)商品的組織、到位。
財務(wù)部:負(fù)責(zé)資金的到位。
門店店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
門店店辦:負(fù)責(zé)活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)對整個活動進行統(tǒng)計、分析、總結(jié)。
門店客服部:負(fù)責(zé)活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動?;顒訌V播、咨詢、解釋。
門店美工:負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳,活動氣氛布置。
廣告氣球:門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球,并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛,吸引孩子進入。

