餐飲活動(dòng)總結(jié)(熱門19篇)

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    寫總結(jié)是為了總結(jié)個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),為今后的發(fā)展做好準(zhǔn)備。寫總結(jié)時(shí)要注重邏輯性和條理性,避免跑題和混亂的敘述。以下是一些精選總結(jié)范文,可以給您提供一些寫作方面的思路和技巧。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇一
    為了進(jìn)一步增強(qiáng)全園師生節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥的節(jié)約意識(shí),我園于近日開始,在全園師生中又一次開展了節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥的宣傳教育活動(dòng),并采取多種措施,推進(jìn)愛惜糧食,“光盤行動(dòng)”在全園深入開展。
    一、做好師生的宣傳教育動(dòng)員利用例會(huì),首先讓每個(gè)教師從自己的生活和教學(xué)開始,節(jié)約水電,節(jié)約糧食,節(jié)儉使用辦公用品,用言傳身教為學(xué)生做榜樣。
    二、在幼兒園led顯示屏上播出宣傳標(biāo)語(yǔ),讓節(jié)約意識(shí)在全園師生中入心入腦,并自覺踐行在行動(dòng)中。
    三、精心準(zhǔn)備開好主題班會(huì),各班級(jí)按照幼兒園的布置,以“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦”引入主題,引經(jīng)據(jù)典,開展節(jié)約與浪費(fèi)大討論。從世界上還有許多吃不上飯的人們?cè)诳嗫鄴暝?;_總理一貫反對(duì)鋪張浪費(fèi),他吃米飯時(shí),一粒米也不肯浪費(fèi),偶爾灑到桌子上一粒米也一定要撿起來(lái)放到嘴里等;以及耕地面積逐漸減少,人口越來(lái)越多的現(xiàn)實(shí)……闡釋了人類必須節(jié)約糧食的道理。
    四、向家長(zhǎng)發(fā)出倡議,大家共同行動(dòng),督促幼兒光盤行動(dòng)。
    五、抓好午餐管理見成效幼兒園統(tǒng)一安排,每班都有老師到班級(jí)與幼兒一起用餐,負(fù)責(zé)該班午餐管理。要求幼兒保持安靜用餐,不浪費(fèi)糧食,力爭(zhēng)人人做到“光盤”。餐后,教師除了要敦促幼兒按照分工把餐具送回食堂,做好餐后衛(wèi)生打掃外,還要對(duì)幼兒用餐紀(jì)律和是否剩飯菜等情況進(jìn)行了小結(jié)。
    通過一系列的宣傳教育活動(dòng),在全校師生的靈魂里,烙印下了浪費(fèi)一粒米,扔掉一個(gè)饅頭,浪費(fèi)一度電、一滴水,實(shí)際上丟棄的是中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。珍惜糧食就是珍惜農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)果實(shí),節(jié)約水電,就是在拯救人類自己。節(jié)約是美德,節(jié)約是品質(zhì),節(jié)約是責(zé)任?!耙恢嘁伙埉?dāng)思來(lái)之不易”,不剩飯,不浪費(fèi),吃多少,盛多少,“光盤行動(dòng)”!這一切必將促進(jìn)“節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥”之花在校園里開放得更加絢麗多彩。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇二
    為進(jìn)一步推進(jìn)全區(qū)教育系統(tǒng)消防安全工作深入開展,切實(shí)提高師生的消防安全意識(shí)和自救自護(hù)能力,根據(jù)上級(jí)工作要求,經(jīng)研究決定在全區(qū)教育系統(tǒng)范圍內(nèi)開展消防安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng),具體內(nèi)容安排如下:
    一、活動(dòng)時(shí)間。
    2016年11月9日前后一周內(nèi)(11月9日是星期一)。
    二、活動(dòng)主題、內(nèi)容。
    活動(dòng)主題:找火災(zāi)隱患保家庭平安。
    活動(dòng)內(nèi)容:普及《消防安全常識(shí)二十條》,提高師生消防安全意識(shí)。
    三、活動(dòng)形式。
    (一)做好消防宣傳工作。各單位要緊緊圍繞找火災(zāi)隱患保家庭平安的活動(dòng)主題,以《消防安全常識(shí)二十條》為主要內(nèi)容,以普及消防安全常識(shí)、學(xué)會(huì)火災(zāi)逃生自救技能為重點(diǎn),以減少火災(zāi)發(fā)生為目標(biāo),充分利用學(xué)校宣傳優(yōu)勢(shì),通過主題班會(huì)、校園廣播、演講比賽、知識(shí)競(jìng)賽、消防常識(shí)講座、觀看警示短片等形式多樣、時(shí)效性強(qiáng)的宣傳教育活動(dòng),使《消防安全常識(shí)二十條》內(nèi)容深入到廣大師生的意識(shí)里、落實(shí)到行動(dòng)中。
    (二)開展消防安全小手拉大手活動(dòng)。通過印制宣傳單、與家人共同查找身邊的火災(zāi)隱患等形式,努力形成教育一個(gè)學(xué)生、帶動(dòng)一個(gè)家庭、輻射整個(gè)社會(huì)的良好氛圍,切實(shí)推動(dòng)消防安全工作的社會(huì)化進(jìn)程。
    (三)開展消防疏散演練。各單位要開展一次由全校師生參與的包括教室、宿舍、食堂等校內(nèi)人員密集場(chǎng)所的應(yīng)急疏散演練。疏散演練可以安排在課間操、課外活動(dòng)等時(shí)間進(jìn)行,人數(shù)較多的大??煞旨?jí)部、分樓、分樓層等形式進(jìn)行。學(xué)校要積極聯(lián)系消防大隊(duì),幫助學(xué)校設(shè)定演練內(nèi)容,指導(dǎo)制定具體演練方案。通過演練檢驗(yàn)學(xué)校消防安全主體責(zé)任落實(shí)情況,檢驗(yàn)學(xué)校教職員工組織人員疏散、撲救初期火災(zāi)能力,檢驗(yàn)師生應(yīng)對(duì)火災(zāi)事故的自防自救能力。演練時(shí)要切實(shí)做好安全防護(hù)工作,嚴(yán)禁發(fā)生踩踏事故。
    (四)開展消防安全隱患排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。各單位要主動(dòng)邀請(qǐng)消防部門專業(yè)人員參與檢查,要堅(jiān)持全面檢查與重點(diǎn)檢查相結(jié)合的原則,重點(diǎn)查看學(xué)校師生宿舍、教室、實(shí)驗(yàn)室、食堂、圖書館等人員密集場(chǎng)所的消防設(shè)施設(shè)備;徹底排查學(xué)生食堂、化學(xué)藥品室、配電室、實(shí)驗(yàn)室、微機(jī)室、鍋爐房、學(xué)生宿舍的電源、火源等重點(diǎn)部位。就是否建立和完善消防安全制度;是否確定了消防安全責(zé)任人和管理人;是否有滅火應(yīng)急預(yù)案、消防檔案是否健全、消防安全標(biāo)識(shí)是否張貼規(guī)范完整;是否建立消防安全巡查制度,消防安全設(shè)施是否進(jìn)行定期檢測(cè)和保養(yǎng)、消防設(shè)備設(shè)施是否完好有效;安全出口、疏散通道、消防車通道是否暢通;是否有違規(guī)設(shè)置宿舍現(xiàn)象;在教室、宿舍的門廳、樓梯間、走道內(nèi)是否有存放電動(dòng)車、堆放易燃、可燃物現(xiàn)象,學(xué)校滅火器數(shù)量是否充足并放置合理;學(xué)校用電、用氣、用火是否符合規(guī)定、鍋爐司爐工是否經(jīng)培訓(xùn)持證上崗等方面進(jìn)行全面細(xì)致排查整治,對(duì)排查出的消防安全隱患,能當(dāng)場(chǎng)整改的要當(dāng)場(chǎng)整改;不能當(dāng)場(chǎng)整改的,要落實(shí)整改責(zé)任人和整改措施,并登記在案,限期整改。對(duì)于重大消防安全隱患,要及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)卣?,限期整改?BR>    四、工作要求。
    (一)提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各單位要充分認(rèn)識(shí)開展119消防宣傳日活動(dòng)的重要性,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo),確定具體負(fù)責(zé)人,切實(shí)把活動(dòng)組織好,開展好。
    (二)強(qiáng)化宣傳,營(yíng)造氛圍。各單位要根據(jù)實(shí)際情況,積極創(chuàng)新形式,多渠道、多角度、多形式及時(shí)宣傳,大力營(yíng)造濃厚的宣傳氛圍。
    (三)認(rèn)真組織,狠抓落實(shí)。各單位要結(jié)合工作實(shí)際,制定具體計(jì)劃,分解任務(wù),定時(shí)間、定內(nèi)容、定目標(biāo)、定人員,明確分工,實(shí)行責(zé)任制,確保落實(shí)到位。鎮(zhèn)街以教育辦為單位,區(qū)直以學(xué)校為單位請(qǐng)分別于11月7日和11月20日前將活動(dòng)及演練方案和總結(jié)報(bào)區(qū)教育局323室。
    今年11月9日,是全國(guó)第xx個(gè)119消防日。今年消防日活動(dòng)的主題是找火災(zāi)隱患保家庭平安。為貫徹落實(shí)市安委會(huì)《關(guān)于印發(fā)xx年119消防日宣傳活動(dòng)方案的通知》精神,進(jìn)一步提高全體師生員工的消防安全意識(shí),打造平安校園,確保學(xué)校及師生生命財(cái)產(chǎn)的安全,教育局組織全市學(xué)校,幼兒園認(rèn)真開展了119消防日宣傳活動(dòng),現(xiàn)將活動(dòng)總結(jié)如下:
    一,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),周密部署活動(dòng)。
    為保證活動(dòng)的正常開展,切實(shí)提高教育系統(tǒng)廣大師生員工的消防安全意識(shí),增強(qiáng)自防自救能力,預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生,教育局成立了119消防日宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,由分管安全工作的季進(jìn)勝副書記任組長(zhǎng),各校,各單位也成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組,明確分工,落實(shí)責(zé)任。各校,各單位還根據(jù)市安委會(huì)及教育局下發(fā)的活動(dòng)《方案》,結(jié)合各校,各單位的實(shí)際情況,制定了詳細(xì),周密的活動(dòng)方案,為活動(dòng)的順利開展和取得成效奠定了基礎(chǔ)。
    二,突出活動(dòng)重點(diǎn),力求活動(dòng)實(shí)效。
    1,119消防日宣傳活動(dòng)期間集中開展了兩項(xiàng)活動(dòng)。一是各校,各單位組織教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《機(jī)關(guān),團(tuán)體,企業(yè),事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》,提高教職工消防安全意識(shí)和單位依法管理的素質(zhì);二是各校,各單位因地制宜采取宣傳欄,黑板報(bào),宣傳標(biāo)語(yǔ),專題會(huì)議,知識(shí)競(jìng)賽,觀看錄像片等形式對(duì)師生員工進(jìn)行一次消防安全宣傳教育。全市學(xué)校,幼兒園共張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)43處,橫幅76條,豎幅21條,黑板報(bào)985塊。有26所學(xué)校組織學(xué)生開展消防安全演講比賽;有93所學(xué)校,幼兒園組織師生觀看了消防安全的錄像片;有105所學(xué)校,幼兒園利用升旗儀式或教師會(huì)議對(duì)師生員工進(jìn)行消防安全教育;有6所學(xué)校進(jìn)行了消防演練,通過認(rèn)識(shí)先進(jìn)的消防器材和裝備和消防官兵的表演,教育師生掌握簡(jiǎn)單的防,滅火常識(shí)以及逃生自救常識(shí);有3所學(xué)校到消防部門實(shí)地參觀,了解消防知識(shí)。
    2,以119消防日宣傳活動(dòng)為契機(jī),認(rèn)真做好消防安全的自查自糾督查。一是全面檢查各校消防安全責(zé)任制落實(shí)情況;二是重點(diǎn)對(duì)有寄宿生學(xué)校的消防滅火器,消防疏散通道等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了消防安全檢查,消除了安全隱患。
    3,以119消防日宣傳活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步建立健全了學(xué)校安全管理職責(zé),完善了學(xué)校重大事故應(yīng)急預(yù)案。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇三
    市機(jī)關(guān)事務(wù)局:
    為加強(qiáng)對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為工作的組織領(lǐng)導(dǎo),市人社局成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),分管副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng),相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的市人社局制止餐飲浪費(fèi)行為工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局辦公室,負(fù)責(zé)制止餐飲浪費(fèi)行為工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和督查督導(dǎo),確保工作落到實(shí)處不走過場(chǎng)。
    二、活動(dòng)開展。
    (二)開展公務(wù)接待“簡(jiǎn)約行動(dòng)”。切實(shí)加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理,對(duì)公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把關(guān),公務(wù)活動(dòng)用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求,積極推行簡(jiǎn)餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食,科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量,不提供高檔菜肴,不提供香煙和高檔酒水,接待用餐原則上不安排配餐人員,如因工作需要,配餐人員不超過規(guī)定人數(shù),堅(jiān)決杜絕超標(biāo)準(zhǔn)、超范圍接待。。
    (三)開展文明餐桌“光盤行動(dòng)”。因我局未開辦單位食堂,為確保文明餐桌“光盤行動(dòng)”落到實(shí)處,我局以工會(huì)小組為單位,積極鼓勵(lì)各工會(huì)小組成員帶動(dòng)家庭成員和親戚朋友開展“光盤行動(dòng)”,并將家庭用餐或外出用餐后的“光盤餐桌”、“干凈飯碗”照片或短視頻上傳至工會(huì)小組群相冊(cè),形成“不剩飯、我驕傲”“光盤行動(dòng)”人人參與,人人行動(dòng)的良好氛圍和良好風(fēng)尚。
    三、下一步工作措施。
    歷覽前賢國(guó)與家,成由勤儉破由奢。能不能堅(jiān)守艱苦奮斗精神,是關(guān)系黨和人民事業(yè)興衰成敗的大事。市人社局將繼續(xù)深入貫徹落實(shí)__對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)作為的重要指示精神,認(rèn)真落實(shí)省、市黨委政府部署,全力推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)行為工作,重點(diǎn)做好以下幾方面的工作:
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇四
    根據(jù)商務(wù)部、省商務(wù)廳的統(tǒng)一安排,現(xiàn)就我市今年元旦至元宵節(jié)期間促消費(fèi)工作情況匯報(bào)如下:。
    20xx年春節(jié)黃金周市場(chǎng)供應(yīng)充足,商品價(jià)格穩(wěn)定。全市列入黃金周監(jiān)測(cè)的百貨商場(chǎng)、零售超市、酒店酒家、家電賣場(chǎng)等15家重點(diǎn)商貿(mào)企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售26713.26萬(wàn)元,與去年基本持平。其中紹興市國(guó)商大廈等5家重點(diǎn)商場(chǎng)銷售11469.3萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)5.62%;浙江供銷等4家大型連鎖超市實(shí)現(xiàn)銷售14034.5萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)2.05%;國(guó)際大酒店等4家重點(diǎn)餐飲企業(yè)受“退訂潮”影響銷售較去年下降25%;蘇寧、國(guó)美2家家電賣場(chǎng)銷售641.4萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)2%。黃金周期間,雨雪天氣夾雜,市民出行受到一定影響,商場(chǎng)超市銷售額小幅上漲。
    1、組織舉辦新春農(nóng)副產(chǎn)品聯(lián)展,豐富節(jié)日市場(chǎng)。市本級(jí)和各縣(市、區(qū))相繼舉辦迎春農(nóng)副產(chǎn)品展銷會(huì),如20xx紹興市新春農(nóng)副產(chǎn)品展銷會(huì)、阿瓦提農(nóng)產(chǎn)品專場(chǎng)展銷會(huì)等。據(jù)統(tǒng)計(jì)全市共舉辦新春農(nóng)副產(chǎn)品展銷會(huì)10場(chǎng),展會(huì)成交額近2億元,其中市本級(jí)新春農(nóng)副產(chǎn)品展銷會(huì)共銷售4032萬(wàn)元,比上一屆增長(zhǎng)28%,展會(huì)產(chǎn)品更豐富,銷售更火爆。展會(huì)上傳統(tǒng)產(chǎn)品熱賣,如糟雞、臘腸等;創(chuàng)新產(chǎn)品旺銷,如藍(lán)莓汁(干)、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品等。
    2、商場(chǎng)活動(dòng)豐富,促銷力度空前。春節(jié)是傳統(tǒng)銷售旺季,也是商家最重視的節(jié)日。為打造春節(jié)市場(chǎng)氛圍,市區(qū)各大商場(chǎng)、超市加大各類生活必需品和年貨副食品進(jìn)貨量,組織貨源,開設(shè)年貨專柜,豐富選購(gòu)商品,方便市民購(gòu)買,同時(shí)加大活動(dòng)優(yōu)惠力度,讓老百姓不僅能買到豐富的商品,更能享受到價(jià)格的優(yōu)惠。黃金周期間,春節(jié)商家活動(dòng)組織和促銷力度都要大于去年,如“滿199元減130元”、“買一送一”等。家電銷售小幅增長(zhǎng),酒店加大營(yíng)銷力度。電腦、手機(jī)、相機(jī)等數(shù)碼時(shí)尚商品成為暢銷主流,空調(diào)、彩電、冰箱等家電消費(fèi)更傾向中高端品牌和性能,更加注重健康、環(huán)保、節(jié)能。受節(jié)能家電補(bǔ)助政策影響,節(jié)能家電旺銷,銷量占總數(shù)的九成以上。各大家電賣場(chǎng)推出新春購(gòu)物節(jié),實(shí)行買家電送贈(zèng)品、返券等促銷活動(dòng),較好地激活市場(chǎng),特別是農(nóng)村市場(chǎng)增長(zhǎng)較快。受“退訂潮”影響,各大高檔酒店?duì)I業(yè)額同比下降25%左右。大部分酒店加快轉(zhuǎn)型,將工作重心放在深挖大宣傳,吸引廣大市民消費(fèi);部分酒店主動(dòng)與旅游掛鉤,通過旅游團(tuán)隊(duì)消費(fèi),減少受“退訂潮”影響而造眾消費(fèi)上,適當(dāng)降低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),推出個(gè)性化服務(wù),加強(qiáng)營(yíng)銷成的損失。
    各縣(市)開展形式多樣的促銷活動(dòng),如第一屆柯橋城市新春購(gòu)物嘉年華活動(dòng)盛大舉辦,活動(dòng)以“歡樂購(gòu)物感恩回饋”為主題,推出了“商家聯(lián)袂巨獻(xiàn),千萬(wàn)豪禮回饋”大型商家聯(lián)袂大讓利活動(dòng)、時(shí)尚柯橋體驗(yàn)購(gòu)活動(dòng)、越購(gòu)越快樂---新春購(gòu)物嘉年華少兒才藝展三大系列活動(dòng)。通過本次購(gòu)物嘉年華活動(dòng),使城市消費(fèi)潛力得到了有效釋放,活動(dòng)期間累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額23804.48萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)56.73%,實(shí)現(xiàn)了“企業(yè)得市場(chǎng)、群眾得實(shí)惠、政府助發(fā)展”的預(yù)期目標(biāo)。
    3、市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格保持平穩(wěn)。市區(qū)大型商場(chǎng)、超市增加商品種類和進(jìn)貨量,如浙江供銷超市專門組織年貨節(jié)選品會(huì),選調(diào)特價(jià)商品近900只,超市生鮮貨源組織早、落實(shí)早,確保有充足貨源和價(jià)格優(yōu)勢(shì),日銷售額保持在20萬(wàn)元以上。市本級(jí)農(nóng)批市場(chǎng)加強(qiáng)貨源組織和調(diào)運(yùn),日蔬菜供應(yīng)量保持在900噸左右,確保市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定,同時(shí)積極應(yīng)對(duì)雨雪冰凍天氣,及時(shí)做好蔬菜臨時(shí)儲(chǔ)備工作;市水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)針對(duì)市區(qū)60%以上鮮活水產(chǎn)品來(lái)自省外,提前加大鮮活淡水產(chǎn)品進(jìn)貨量,確保節(jié)日供應(yīng);為保障市場(chǎng)供應(yīng)和平抑豬肉價(jià)格,節(jié)前加大生豬投放,節(jié)日期間市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格平穩(wěn)。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇五
    為深入落實(shí)習(xí)近平總書記堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)重要指示精神,依據(jù)臨教辦發(fā)[2020]149號(hào)文件精神,深入領(lǐng)會(huì)精神實(shí)質(zhì),針對(duì)校園浪費(fèi)現(xiàn)象,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,積極商討措施,制定方案,教育引導(dǎo)師生落實(shí)“文明餐桌”活動(dòng),并在校園內(nèi)開展了以“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”為主題的教育活動(dòng),進(jìn)一步引導(dǎo)師生節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi),文明就餐起到了實(shí)質(zhì)性作用,現(xiàn)此項(xiàng)工作開展情況。
    總結(jié)。
    如下:
    一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高政治站位。
    艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德,制止餐飲浪費(fèi)行為事關(guān)保障糧食安全、事關(guān)社會(huì)文明進(jìn)步。為此我校成立了以姚校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
    組長(zhǎng):*******全面部署安排制止浪費(fèi)工作,為厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)工作第一責(zé)任人。
    副組長(zhǎng):*******負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查反對(duì)餐飲浪費(fèi)工作,并對(duì)工作開展情況做好評(píng)價(jià)獎(jiǎng)懲。
    成員:
    *****具體負(fù)責(zé)安排此項(xiàng)工作,并加強(qiáng)食堂管理,做好食品采購(gòu)、加工、就餐等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理安排,杜絕師生浪費(fèi),并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改。
    ******負(fù)責(zé)指導(dǎo)健康教育教師和德育處做好宣傳教育工作。
    班主任具體負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校安排的相關(guān)工作,并做好學(xué)生的教育引導(dǎo)和監(jiān)管工作。
    二、細(xì)化管理,加強(qiáng)監(jiān)督,使節(jié)約變成一種習(xí)慣。
    小學(xué)生自控能力差,行為存在不確定性,為了使厲行節(jié)約、摒棄浪費(fèi)這項(xiàng)活動(dòng)深入開展下去,我校積極倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”,并通過加強(qiáng)學(xué)生供餐管理來(lái)杜絕浪費(fèi),一方面通過提高飯菜質(zhì)量,提供“半份菜”、“小份飯”來(lái)杜絕浪費(fèi),另一方面設(shè)置就餐監(jiān)督管理崗是一部分學(xué)生愛倒的習(xí)慣得到及時(shí)制止,在監(jiān)管的過程中形成氛圍,塑造好的習(xí)慣。
    三、
    深入開展“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”主題教育。
    我校結(jié)合秋季開學(xué)、世界糧食日、全國(guó)愛糧節(jié)糧宣傳周、中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn),過主題班(隊(duì))會(huì)、led屏、手抄報(bào)、板報(bào)、健康飲食教育等載體,引導(dǎo)學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)糧食安全重要性,樹立危機(jī)意識(shí),弘揚(yáng)節(jié)儉風(fēng)尚,從思想上自覺養(yǎng)成節(jié)約光榮的好習(xí)慣,從行動(dòng)上自覺養(yǎng)成摒棄浪費(fèi)的好行為。
    1.加大宣傳力度,通過led屏播放宣傳標(biāo)語(yǔ),營(yíng)造愛糧節(jié)糧的濃厚氛圍。
    2.9月21日通過國(guó)旗下演講——《厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)》,共同教育和幫助學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好生活習(xí)慣。
    3.9月21日-24日開展愛糧節(jié)糧宣傳周活動(dòng),各班通過舉行主題班隊(duì)會(huì)、演講比賽、節(jié)糧教育圖片展、健康飲食科普講座、微信轉(zhuǎn)載節(jié)糧小知識(shí),以及發(fā)放倡議書、舉辦“我為食堂提建議”等活動(dòng),并評(píng)出“勤儉節(jié)約”標(biāo)兵進(jìn)行表彰,引導(dǎo)學(xué)生從小形成節(jié)約糧食的良好習(xí)慣。
    4.以“小手拉大手,學(xué)校帶家庭,影響全社會(huì),形成好風(fēng)尚”方式,發(fā)放勤儉節(jié)約倡議書,加強(qiáng)學(xué)校與家長(zhǎng)的聯(lián)系。爭(zhēng)取家長(zhǎng)的支持和配合,引導(dǎo)家長(zhǎng)帶頭規(guī)范自己的行為,履行監(jiān)護(hù)人責(zé)任,共同教育孩子養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
    5.紅領(lǐng)巾廣播站開展以“愛糧節(jié)糧”為主題的紅領(lǐng)巾廣播節(jié)目活動(dòng)。向全體學(xué)生發(fā)出節(jié)糧倡議書,倡議學(xué)生愛糧節(jié)糧人人有責(zé),節(jié)約糧食要從我們每個(gè)人自身做起。
    6.在食堂張貼溫馨提示語(yǔ)及圖片,營(yíng)造節(jié)糧教育氛圍。
    總之,通過宣傳教育活動(dòng),學(xué)生的節(jié)約意識(shí)明顯提高,“光盤行動(dòng)”成效顯著,學(xué)生集體就餐,再未出現(xiàn)剩飯剩菜亂倒現(xiàn)象,下一步重點(diǎn)做好家庭引導(dǎo),使學(xué)生真正將勤儉節(jié)約成為一種習(xí)慣,積極爭(zhēng)做愛糧節(jié)糧的標(biāo)兵,形成科學(xué)合理、文明健康的飲食長(zhǎng)效機(jī)制。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇六
    為切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍,幼兒園開展“節(jié)約糧食從我做起”主題教育實(shí)踐活動(dòng)。
    老師們分別在走廊、廚房、班級(jí)創(chuàng)設(shè)以節(jié)約糧食為主題的環(huán)創(chuàng),使幼兒園每一個(gè)角落充滿節(jié)約糧食的教育氛圍。同時(shí),向家長(zhǎng)發(fā)放“反對(duì)餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)儉美德倡議書”,積極引導(dǎo)家長(zhǎng)參與到愛糧節(jié)糧的行動(dòng)中,做“光盤行動(dòng)”的踐行者,共同培養(yǎng)孩子愛惜糧食、勤儉節(jié)約的良好品質(zhì)。
    引導(dǎo)幼兒逐步養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。老師在教學(xué)活動(dòng)后帶領(lǐng)幼兒來(lái)到了幼兒園的小菜園進(jìn)行一番勞動(dòng)體驗(yàn),在實(shí)踐中體會(huì)農(nóng)民伯伯勞作的艱辛與糧食的來(lái)之不易,讓幼兒懂得珍惜糧食、節(jié)約糧食的重要性。
    用實(shí)際行動(dòng)厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),珍惜糧食,真正讓“愛惜糧食、光盤行動(dòng)”成為自覺行為。
    光盤行動(dòng)我們還在繼續(xù),從現(xiàn)在起,讓我們以“光盤”為榮,以“節(jié)約”為榮,讓節(jié)約成為一種自覺的行為,拒絕舌尖上的浪費(fèi),節(jié)約糧食,愛惜糧食,讓飲食文化綠色低碳、文明健康起來(lái)!讓“勤儉節(jié)約”的種子在每位寶貝的心中綻放美麗的花朵!
    通過開展愛糧節(jié)糧系列活動(dòng),使幼兒從小養(yǎng)成愛惜糧食,節(jié)約糧食的好習(xí)慣,對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象說(shuō)“不”,真正體現(xiàn)勤儉節(jié)約的良好美德。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇七
    準(zhǔn)備工作:
    1.預(yù)售。
    今年雙十一的創(chuàng)新之一就是最早10月15日開始預(yù)售。天貓官方?jīng)]有給出此次預(yù)售的具體數(shù)據(jù),可能是因?yàn)閿?shù)據(jù)不如__1億。而預(yù)售對(duì)雙十一前期的選型規(guī)劃做了有意義的指導(dǎo),大大提高了備貨、系統(tǒng)、入庫(kù)的效率。當(dāng)賣家能夠清楚的知道熱銷產(chǎn)品,更快更有信心地準(zhǔn)備雙十一的時(shí)候,巨大的效果將是不可估量的。
    2.天氣。
    今年雙十一恰逢周末,所以這個(gè)單條件在同等情況下可以讓去年銷量翻倍。瘋狂購(gòu)物非常適合周末。當(dāng)整個(gè)周末街上的人數(shù)明顯減少的時(shí)候,我們應(yīng)該知道有多少人把最近的消費(fèi)傾注到了天貓身上!
    3.無(wú)處不在的天貓。
    當(dāng)爺爺奶奶打電話問你要不要在雙十一上買點(diǎn)東西的時(shí)候,你就知道天貓?jiān)趶V告上的投入有多大了。算上硬廣資源和相關(guān)資源的置換,估計(jì)天貓?jiān)陔p十一上的廣告投入至少有10億。
    4.預(yù)充值。
    今年支付寶充值前宣傳的頻率大幅提升。從相關(guān)帖子的朋友提到的情況來(lái)看,今年支付寶的預(yù)充值比例應(yīng)該很高。由此產(chǎn)生的快捷支付體驗(yàn),不僅讓買家的消費(fèi)欲望更加不可控,還鎖定了當(dāng)下最想消費(fèi)的人群,大大提高了支付成功率。
    24小時(shí)嘉年華。
    當(dāng)2億多用戶涌向天貓,在30分鐘左右的時(shí)間里聚集10億元到支付寶的另一端,你就可以知道,這注定是一個(gè)創(chuàng)造歷史的時(shí)刻:
    70分鐘億;。
    8小時(shí)16分鐘——5億!
    13小時(shí)18分鐘——100多億!
    24小時(shí)結(jié)束時(shí),——最終結(jié)算為__1億。
    其中銷售額超過1億的商家有3家。
    銷售額5000萬(wàn)元以上的——18家;。
    1000萬(wàn)元以上銷售額——227;。
    500萬(wàn),100萬(wàn),——501,2580。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇八
    (1)3月8日,當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)。
    (2)3月8日,當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證,在餐飲總店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。(精美小禮品)。
    (3)3月8日,當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)的女士團(tuán)體,消費(fèi)滿500元以上,可享受8折優(yōu)惠。
    (4)3月8日,當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)滿1000元以上的顧客,可吃多少送多少哦!
    (5)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次,中獎(jiǎng)率100%。(小禮品類)。
    (6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折,并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果盤一份。
    自3月3日起至3月8日,凡來(lái)餐飲總店消費(fèi)的女性顧客,皆贈(zèng)送特制——一份。(“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)。
    注:每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng),所贈(zèng)送的'——是以每桌為單位,而非以人數(shù)為單位贈(zèng)送。男同胞的美容也非常重要的哦!
    聯(lián)盟合作商家贊助:做女人真好進(jìn)店有機(jī)會(huì)享受以下商家提供的各項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)哦!波波美容。
    女子會(huì)所送微樂能量養(yǎng)生房健康美麗新主張!艾美舍spa女子會(huì)所送spa體驗(yàn)相信專業(yè)、決心美麗!
    菲力斯特健身俱樂部送健身全免次卡第一家綜合性健身俱樂部!彪哥ktv送298元的晚場(chǎng)大包廂一間讓我們?nèi)ワj歌吧!
    法國(guó)紅酒免費(fèi)品嘗紅酒、買一送一——品紅酒就是品味生活!
    短信宣傳:餐飲總店慶“三八婦女節(jié)”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動(dòng),特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、spa、紅酒驚喜不斷哦。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇九
    三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:
    1、讓顧客了解xx大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
    2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);
    3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
    4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。
    四、公眾對(duì)象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
    五、定位:
    "融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興"在xx酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
    1、客房部采取"送餐飲消費(fèi)卷"的經(jīng)營(yíng)策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷.
    2、餐飲部以"融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興"的名義開展如下促銷活動(dòng)。
    1.美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買一送一。
    2.貴賓廳菜金八折。
    3.消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
    4.以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
    5.在這一系列的活動(dòng)過程中,一定要把握"地道"、"原汁原味"的原則。
    家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的.主要客源構(gòu)成。
    那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。
    這是此次營(yíng)銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
    3、ktv。
    a.開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
    b.消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。
    c.餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
    4、桑拿中心。
    全套300元送餐飲消費(fèi)卷20元。
    1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店"先謀勢(shì)再謀利"的營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。
    2、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
    3、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)xx大酒店的認(rèn)識(shí)。
    4、通過此次營(yíng)銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房1.2萬(wàn)元/天,餐飲1萬(wàn)元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬(wàn)元/天。
    總計(jì)3.7萬(wàn)元/天。
    八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:
    1、縣城主干道50條橫幅廣告。
    費(fèi)用3500元。
    2、所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。
    預(yù)計(jì)發(fā)5000條,共500元。
    3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。
    費(fèi)用20xx元。
    4、出租車車張貼廣告。
    費(fèi)用1000元。
    5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。
    費(fèi)用300元。
    6、消費(fèi)卷制作400張,費(fèi)用50元。
    附:廣告詞。
    1、新xx新娛樂新消費(fèi)端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多。
    2、新xx新口味美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買一送一。
    3、xxktv全新裝修改版,傾情推出唱歌送餐飲。
    4、xx桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量。
    5、"開心唱歌、暢心用餐"xx大酒店高貴而不昂貴。
    6、"天籟之音,魅力互動(dòng)"來(lái)xxktv有意外驚喜。
    7、"融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興"xx預(yù)定酒宴送ktv下午場(chǎng)。
    九、其它在6月17日前應(yīng)完善和配套的工作。
    1、所有部門的工作服發(fā)放到位。
    2、ktv及餐飲改造完工。
    3、ktv小姐服制作完畢。
    4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。
    5、所有部門的宣傳鼓動(dòng)及準(zhǔn)備工作完成完成。
    由各部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十
    2022年轉(zhuǎn)眼即逝,匆匆而過又是一年,在這一年的時(shí)間里,自己學(xué)習(xí)到了很多的知識(shí)。為了更好地完成工作,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),揚(yáng)長(zhǎng)避短,提高自己的業(yè)務(wù)技能,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
    略略估算下來(lái)我做餐飲這行也已經(jīng)很多年了,從最初到現(xiàn)在,也經(jīng)歷了很多,自己也在不斷的總結(jié)積累廚房的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),但是仍然做的還不夠好。2022年我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重,抓住顧客味蕾的最重要一環(huán),想要把這塊做好則需要我們整個(gè)餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強(qiáng)調(diào)的問題,但是取得的結(jié)果卻還不是很好,特別到了高峰期,比如說(shuō)我們金山店,有的時(shí)候出菜就會(huì)變得很慢,特別是炒盤菜。
    我覺得原因可能是以下幾點(diǎn):
    1、站貨數(shù)不足。也就是鍋不足,我們餐廳只有三口鍋,高峰期時(shí)又要撈菜又過水,顯得不夠用。
    2、后廚人員配合度不夠。人員沒有達(dá)到一個(gè)很好的契合度,我們后廚的團(tuán)隊(duì)默契力不夠,導(dǎo)致高峰期時(shí)大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。
    3、熱菜炒盤數(shù)量有點(diǎn)多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一開始我們金山店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚,人手是一定的這就導(dǎo)致了我們?nèi)耸址峙洳蛔?,高峰期容易?dǎo)致一人三職甚至四職,同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數(shù)量減半,把不好賣的去掉,留下精品,那么會(huì)不會(huì)更好呢?我覺得他可能會(huì)更好,上菜速度也會(huì)相應(yīng)提高,菜品浪費(fèi)耗損也會(huì)相應(yīng)減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看!
    二、工作感想。
    踏入新的工作崗位后,經(jīng)過一年的鍛煉,使自己對(duì)這份工作有了更多更深的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作或者說(shuō)事業(yè),每個(gè)人都有不同的認(rèn)識(shí)和感受,我也一樣。對(duì)我而言,我通常會(huì)從兩個(gè)角度去把握自己的思想脈絡(luò)。
    首先是心態(tài),套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度,才能運(yùn)用正確的方法,找到正確的方向,進(jìn)而取得正確的結(jié)果。具體而言,我對(duì)工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的,然后為自己的所愛盡自己的努力。我一直認(rèn)為工作不該是一個(gè)任務(wù)或者負(fù)擔(dān),應(yīng)該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對(duì)它產(chǎn)生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會(huì)到其中的快樂。我相信我會(huì)在對(duì)這一業(yè)務(wù)的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂趣,也才能毫無(wú)保留的為它盡我的力量??梢哉f(shuō),懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來(lái)不得半點(diǎn)勉強(qiáng)。
    其次,是能力問題,又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對(duì)這一問題的認(rèn)識(shí)我可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的例子說(shuō)明:以一只駱駝來(lái)講,專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,而基本能力,包括適應(yīng)度、堅(jiān)忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人,專業(yè)能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協(xié)作能力,承擔(dān)責(zé)任的能力,冒險(xiǎn)精神,以及發(fā)展?jié)摿Φ龋瑢⒅苯記Q定工作的生命力。一個(gè)在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運(yùn)作的人。
    三、工作目標(biāo)。
    在今后的工作中,我會(huì)加倍的努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),掌握更多的業(yè)務(wù)技能,為將來(lái)的工作打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    在作風(fēng)上,能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡(jiǎn)樸的生活,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù),嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要努力完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。
    隨著我們餐飲店發(fā)展越來(lái)越快,可以預(yù)料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識(shí)更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    希望我的2020更加美好快樂著!
    謝謝大家!
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十一
    xx公館是廣西xxx品牌旗下的餐飲品牌,xx公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳,其中12個(gè)江景包廂,三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐;一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì),二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì),休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。
    1、產(chǎn)品描述
    xxx位于美麗的柳江岸邊,近觀柳江一線江景,享如江水般秀勇流淌。xxx囊括了xx公館(餐飲會(huì)所)、歌倫部、藍(lán)調(diào)吧(酒吧)、龍水吟(茶吧)、天韻男士spa、水云間(xxxvip房)、水上高爾夫等頂級(jí)配套,創(chuàng)造高貴典雅生活模式,引領(lǐng)xx城市文化生活品味的風(fēng)尚。xxx目前開放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有xx公館(餐飲會(huì)所)和歌倫部(ktv)。
    xx公館有25個(gè)包廂,其中有12個(gè)江景包廂,包廂采用最前沿的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格,格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食,適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會(huì)的場(chǎng)所,坐擁一堂,分享商道風(fēng)云。
    4.5米的副廳,可以容納30桌300人用餐,副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì),處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合,現(xiàn)代氣息濃厚,奢華典雅。
    1、產(chǎn)品的swot分析
    2、產(chǎn)品定位:
    我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與xx市高端產(chǎn)品定位一致,銷售價(jià)格和順豐酒樓一致。
    餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分,也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止,xx的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國(guó)中等水平,xx的中低擋餐飲比較多,相對(duì)xx經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō),高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶,我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主,企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多,對(duì)品牌和私密性的要求比較高,我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
    1、產(chǎn)品策略
    第一、加強(qiáng)培訓(xùn),改善服務(wù):主要是針對(duì)服務(wù)員,在招收服務(wù)員
    前,對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn),讓沒有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員,有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理
    論知識(shí)。每天班前例會(huì),主要是激勵(lì)士氣,鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)總結(jié)服務(wù)和配合不到位的地方,要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì),中高層員工與基層員工溝通交流,為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn),內(nèi)容有:服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
    第二、引如特色菜肴:味道的好壞,直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存,在xx公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下,特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力。首先可以考慮食材,并且又具有特色的,比如推出醉雞,以這一個(gè)菜作為營(yíng)銷的重點(diǎn),xx沒有吃醉雞的地方,那么人們就會(huì)紛紛慕名而來(lái)。再比如:推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
    第三、目前空置的三個(gè)會(huì)議室可以開放出來(lái)引入策劃公司或者是培訓(xùn)公司的會(huì)議,給他們提供免費(fèi)的場(chǎng)地?fù)Q取他們的廣告權(quán)益和讓他們帶來(lái)參觀了解的人群。
    2、定價(jià)策略
    (1)總體定價(jià)策略:所有菜品價(jià)格與xx飯店的持平。
    (2)促銷價(jià)格:退出10元一只醉雞的促銷價(jià)格,吸引游離消費(fèi)者來(lái)場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
    (3)活動(dòng)推廣期間,退出針對(duì)特定人群的價(jià)格優(yōu)惠,比如三八節(jié)針對(duì)婦女的宴請(qǐng)優(yōu)惠等。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價(jià)2%等優(yōu)惠。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十二
    【兩岸咖啡】石家莊店于20xx年10月成立,作為全國(guó)品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
    根據(jù)目前現(xiàn)狀,【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季,正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場(chǎng)調(diào)研,以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn),在臨近圣誕節(jié)之際,為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大【兩岸咖啡】石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
    12月10日――12月25日
    成功溝通始于兩岸
    主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店
    承辦單位:金喜文化傳播有限公司
    地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國(guó)際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無(wú)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,因此,【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì),在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
    隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢(shì),但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),信息的相互交流,填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以,【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿!
    (一)真情【兩岸】――免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案
    時(shí)間:20xx年12月10日――12月15日(可自行選擇人流高峰期時(shí)間)
    地點(diǎn):【兩岸咖啡】門前廣場(chǎng)
    內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)(見圖),操作臺(tái)整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題,標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)(單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。(―中國(guó)面、最專業(yè)的開店創(chuàng)業(yè)網(wǎng))
    活動(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
    建議:由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作,宣傳單頁(yè)的設(shè)計(jì)制作,商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。(待定)
    (二)【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈(zèng)送禮物活動(dòng)
    時(shí)間:12月23日――12月25日
    地點(diǎn):【兩岸咖啡】二樓餐廳
    內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,風(fēng)捎來(lái)醉人的'醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。
    為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。(例:成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,也送來(lái)了溫暖了【兩岸】情懷。
    活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動(dòng)【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng)。
    (三)【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案
    時(shí)間:12月24日20:00
    地點(diǎn):【兩岸咖啡】二樓
    邀請(qǐng)嘉賓:省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生
    內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營(yíng)造家的享受,在歡樂祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。
    寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,【兩岸咖啡】西餐文化得到了的渲染,使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊(yùn)。
    1、臺(tái)歷:
    制作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
    2、dm宣傳單頁(yè):
    制作策略:將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
    3、鋼琴曲點(diǎn)單:
    制作策略:中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃,簡(jiǎn)約、時(shí)尚,消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。
    4、咖啡品嘗操作臺(tái):
    制作策略:重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球,識(shí)別性強(qiáng),受眾率廣泛,加上【兩岸咖啡】簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ),得到消費(fèi)者對(duì)【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。
    5、易拉寶:
    制作策略:主要內(nèi)容:【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動(dòng)氣氛。
    6、吊旗:主要內(nèi)容:活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ),“成功溝通始于兩岸”
    懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng),是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)選擇。
    7、大型菜品展牌:
    制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn),主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費(fèi)者上來(lái)就可自行挑選菜品。
    8、圣誕節(jié)通票(略)
    1、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送,招牌菜的特價(jià)推出),塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽(yù)度。
    2、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚(yáng)品牌文化理念,推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通!
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十三
    行銷宣傳定位策略是運(yùn)營(yíng)成功與否的重要關(guān)鍵。由于所有的宣傳策劃活動(dòng)包括:廣告、促銷、定位食品質(zhì)量以及公共關(guān)系(口碑)。均以市場(chǎng)定位為依據(jù)。在這多變的市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中,惟有建立強(qiáng)而有力的行銷定位策略,才能找出一條生存與發(fā)展的市場(chǎng)空間。
    市場(chǎng)定位:
    1、以相對(duì)高一點(diǎn)的品位與環(huán)境吸引顧客。
    2、以工薪階層等商務(wù)餐為主,大學(xué)生為輔。
    3、與對(duì)面賓館建立關(guān)系,供給住宿者舒適優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
    4、傾向于塑造“吸引目標(biāo)客層的舒適用餐”印象訴求的定位策略市場(chǎng)目標(biāo):
    1、附近公司:上班族品位高,需要高檔用餐,距離近,用餐便利,實(shí)惠。且有許多商業(yè)事宜需要提供舒適清雅的場(chǎng)所。形成一批固定客源。
    2、電影學(xué)院,美術(shù)學(xué)院,復(fù)旦大學(xué)。中醫(yī)藥大學(xué)等眾多學(xué)院;大批的年輕,時(shí)尚學(xué)生消費(fèi)群體,以他們作為訴求,希望提供一個(gè)輕快溫馨的用餐環(huán)境。
    3、眾多海外留學(xué)生,享受同樣高檔,與其相應(yīng),市場(chǎng)廣闊。
    4、附近賓館里的流動(dòng)顧客。
    西餐廳位于學(xué)院及學(xué)生公寓附近,與其他中式飯店和快餐店連在一起,但作為附近唯一的西餐廳,與其他店所不同的是有更好的就餐環(huán)境與更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。營(yíng)造一種優(yōu)雅,舒適,休閑的消費(fèi)環(huán)境。制定計(jì)劃方案,在實(shí)施計(jì)劃過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
    1、宣傳:
    1.1設(shè)計(jì)醒目招牌,門面。
    1.2精美海報(bào)設(shè)計(jì),吸引顧客眼球;及貼在每幢宿舍樓的宣傳欄,及社區(qū)露天宣傳欄。
    1.3精美宣傳單設(shè)計(jì),吸引學(xué)生心理,值得收藏。
    1.4精美意見盒的設(shè)計(jì),讓顧客有留意見的沖動(dòng),使顧客心理讓商家更明了、及時(shí)做出調(diào)整,達(dá)到長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。
    1.5設(shè)計(jì)vi胸卡,及l(fā)ogo 、標(biāo)語(yǔ)。
    1.6從圣誕,元旦來(lái)作為載體,搞活動(dòng)提高人氣量。也進(jìn)一步提高知名度(優(yōu)惠,抽獎(jiǎng))。
    1.7設(shè)計(jì)網(wǎng)頁(yè):附于在線訂餐,顧客留言,新聞動(dòng)態(tài),西餐文化等功能,打造方便,快捷的服務(wù)平臺(tái),及顧客和餐廳的交流中心。
    2、布置室內(nèi)環(huán)境
    2.1門窗式海報(bào)及裝飾。
    2.2墻上及房頂?shù)难b飾。
    2.3最里面墻的作用與布置裝飾(以墻作為題板,分階段性在題板上設(shè)置不同的功能與主題。如畫展,作品交流平臺(tái),圣誕專題,元旦專題)。
    2.4一定時(shí)間播放一定音樂。
    3、促銷
    3.1增加情侶套餐,休閑套餐等各種服務(wù)形式。
    3.2發(fā)放vip餐卡
    3.3設(shè)置小面板,推薦每月或季度主打,及特別優(yōu)惠餐飲。
    3.4每杯咖啡附帶咖啡小介。
    3.5每餐建議單。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十四
    1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品。因此,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
    餐臺(tái)。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。
    音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
    燈光。餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射,對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
    色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
    布局。餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì),必將受到顧客的青睞。
    2、勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。
    3、勞動(dòng)節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
    菜式。勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
    制作。讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
    觀賞。在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌。
    價(jià)格。通過價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
    贈(zèng)品。提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十五
    1、提高品牌知名度。
    2、提高目標(biāo)消費(fèi)群體在酒店的購(gòu)買率和消費(fèi)額。
    3、通過活動(dòng),增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通,制造新聞線索,擴(kuò)大對(duì)外形象宣傳。
    20xx年5月x日-x日(5月第2個(gè)周末)。
    母親節(jié)活動(dòng)目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙,與家人在一起的時(shí)間一般較少,特別是與父母親在一起的時(shí)間更少,"回報(bào)養(yǎng)育之恩"的情結(jié),可以引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求。
    1、廣告主題:感恩母親·母愛永恒!
    2、廣告詞:世界上有一種最美麗的`聲音,那便是母親的呼喚?! ?神曲)。
    1、贈(zèng)送康乃馨鮮花:凡20xx年5月x日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士口紅1支。(客房由總臺(tái)在客人登記時(shí)發(fā)放、美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放,并致以母親節(jié)日問候)。
    2、微博抽獎(jiǎng):到店消費(fèi)曬照,并@酒店官微及3位好友,就有機(jī)會(huì)獲得價(jià)值x元的免費(fèi)自助餐券。
    3、生日祝福:凡5月11日當(dāng)天生日的女士,可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)。
    4、女士營(yíng)養(yǎng)菜單:餐飲部推出三道養(yǎng)顏營(yíng)養(yǎng)菜肴。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。
    5、優(yōu)惠酬賓:活動(dòng)期間原價(jià)228元觀景自助餐,母親節(jié)專享套餐:x元。
    1、短信群發(fā):感恩母親·母愛永恒!5月11日xx酒店推出"母親節(jié)專享特惠活動(dòng),當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈(zèng)送!(5月10日發(fā)送)(市場(chǎng)企劃落實(shí))。
    2、店內(nèi)pop:大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場(chǎng)企劃落實(shí))。
    3、網(wǎng)絡(luò)推廣:通過官方微博、官方微信展開線上推廣,5月2日開始預(yù)熱,5日起開展為期7天的線上抽獎(jiǎng)活動(dòng),關(guān)注酒店官微并@3位好友,每日送出一張自助餐免費(fèi)券。(市場(chǎng)企劃落實(shí))。
    4、主流媒體:5月10日、5月15日,活動(dòng)前、后軟文報(bào)道。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十六
    通過中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來(lái)聚集人氣,拉動(dòng)消費(fèi),以增加銷售收入和利潤(rùn)額為目的,另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象,加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對(duì)xx餐廳的信心,增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)。
    “月滿中秋夜,天涯共此時(shí)”,xx助您親情連通。
    具體時(shí)間待定。
    1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)。
    專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū),在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度,只要猜中者皆能獲得x元的消費(fèi)優(yōu)惠券。
    燈謎可在活動(dòng)期間,每天陳列x個(gè),中秋節(jié)時(shí)陳列x個(gè)。
    燈謎牌為木刻小牌,大小和護(hù)身符差不多,外型古樸,具收藏價(jià)值。一面為xx餐廳標(biāo)志,一面為燈謎,如賓客猜中,可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處,而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有xx標(biāo)志)。
    2、巨型月餅。
    制作一個(gè)x米直徑的月餅,擺放在大廳內(nèi)做宣傳,在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場(chǎng)賓客每人大派送。
    準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī),如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)x元以上的賓客免費(fèi)合影,其它賓客每人每次收費(fèi)x元。
    提前聯(lián)系巨型月餅的制作,如本餐廳制作不了,可以聯(lián)系外地,以此做為宣傳賣點(diǎn)。
    巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字,具體名稱可向社會(huì)征集,由報(bào)紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由xx提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌,價(jià)值x元。
    八月十五晚x點(diǎn)以后,在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀,將自己切好的餅,親自送到家人朋友手中,表達(dá)自己深深情意。
    3、送平安。
    在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū),以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來(lái)布置,制作材料為泡沫等物品,用禮賓欄圍起來(lái),不可靠近。
    在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌,制作新穎,各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符,送給家人朋友,祝福平安、幸福。
    平安符每桌送一個(gè),如有需要,可售x元一個(gè)。
    4、全家福團(tuán)圓宴。
    由廚師長(zhǎng)推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單,從x—x元不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。
    凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定x元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。
    活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定x元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、xx月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。
    活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定x元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、豪華xx月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎,可親手書寫祈??酌鳠粢粋€(gè)。
    5、情侶宴。
    由廚師長(zhǎng)推出八月十五情侶宴套餐菜單,從x元—x元不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。
    預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。
    針對(duì)中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的這一需求,餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來(lái)餐廳就餐,拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營(yíng)收入的同時(shí),為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營(yíng)造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗,為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動(dòng),達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案。
    本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者,這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。
    1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
    2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
    3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在xx—xx元(不含酒水)。
    4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)餐廳的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
    1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
    2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8、15折(根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(xx地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8、15折(根據(jù)餐廳的實(shí)際決定)的.優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。
    4、由于本餐廳暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日。
    1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
    2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
    3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹餐廳的最新活動(dòng)。
    4、網(wǎng)上做個(gè)彈框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證xx萬(wàn)人。
    1、保安必須要保證餐廳的安全。
    2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
    3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。
    4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。
    5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
    餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動(dòng)和為顧客提供了周到服務(wù)時(shí),餐廳經(jīng)營(yíng)收入最少是平時(shí)經(jīng)營(yíng)收入的1.5倍以上。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十七
    “風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚健康國(guó)貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋!
    年6月10日到6月12日。
    飯店各餐飲用餐地點(diǎn)、客房;。
    1、讓顧客了解國(guó)貿(mào)飯店,打消顧客對(duì)消費(fèi)價(jià)格的.各種顧慮;。
    2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情聯(lián)動(dòng)消費(fèi);。
    3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地,互動(dòng)山莊打造綠色餐飲新理念;。
    4、凝聚酒店銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,實(shí)現(xiàn)全員營(yíng)銷;。
    用餐品嘗+自選購(gòu)買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動(dòng);。
    周邊散客市場(chǎng)、外地游客市場(chǎng)、團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)、機(jī)會(huì)市場(chǎng),在盤錦餐。
    飲業(yè)整體下滑低迷的前提下,打造國(guó)貿(mào)獨(dú)具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生餐飲新理念,廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
    并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。
    1、現(xiàn)金或銀行卡入住客人,而且不少于一天,可在前臺(tái)領(lǐng)取50元餐飲代金劵。
    (每間房間只限領(lǐng)取一張,特價(jià)房、鐘點(diǎn)房不參與此次活動(dòng));。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十八
    根據(jù)酒店工會(huì)的活動(dòng)計(jì)劃,將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動(dòng),感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),“烏鴉反哺”的性靈原態(tài),讓我們感悟到作為人的重要表證,漂泊在生活的經(jīng)緯里,總有千絲萬(wàn)縷的`母愛情感把我們支撐。具體活動(dòng)方案如下:
    5月13日(星期天)上午10:30分。
    二樓國(guó)際會(huì)議廳。
    內(nèi)容“媽媽,我們愛您!”
    酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工代表的母親、婆婆、妻子,共計(jì)37人。
    其中:
    綜合部(11人):
    房務(wù)部(6人):
    餐飲部(10人):
    營(yíng)銷部(2人):
    財(cái)務(wù)部(4人):
    工程部(4人):
    感謝母親,給了我們生命,感謝母親,給了我們溫暖,在母親節(jié)的節(jié)日里,作為延續(xù)母親的后續(xù)體,我們要充滿激情地為母親謳歌情懷,弘揚(yáng)中華傳統(tǒng),進(jìn)一步宣揚(yáng)“以人為本”,關(guān)愛母親的企業(yè)文化。
    在“母親節(jié)”這個(gè)特殊的日子里,為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對(duì)工作的大力支持,特別邀請(qǐng)優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來(lái)酒店參加母親節(jié)感恩活動(dòng),讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化,加深對(duì)酒店工作的理解,提高團(tuán)隊(duì)凝聚力,增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸屬感。
    2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;。
    3、進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng);獎(jiǎng)品為:藻泥浴足劑二十盒;皮帶17條(賬面價(jià)值90元/條);。
    餐飲活動(dòng)總結(jié)篇十九
    以3月8日國(guó)際婦女節(jié)為契機(jī),攜手頂級(jí)美容機(jī)構(gòu),鎖定目標(biāo)客戶群,拉動(dòng)節(jié)日消費(fèi),并回饋酒店高端客人、都市名媛,擴(kuò)大企業(yè)影響力,提升酒店品牌形象。
    3月8日-3月10日。
    xx西餐廳。
    1、促銷政策:
    3月8日-3月10日,酒店西餐廳中餐和晚餐一男帶一女,女士免費(fèi);。
    3月8日-3月10日,酒店西餐廳晚餐女士贈(zèng)送養(yǎng)顏大菜木瓜燉血蛤一份,男士贈(zèng)送位上大菜汁淋鮑魚一份。
    3月8日-3月10日,酒店西餐廳中餐和晚餐價(jià)格維持原價(jià)不變。
    2、出品調(diào)整:菜式以女士養(yǎng)顏、美容、護(hù)膚為主要出品,著重推出野生元貝、大連海膽、大連鮑魚、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希貝類和挪威三文魚等海鮮。
    3、客源結(jié)構(gòu):與頂級(jí)美容機(jī)構(gòu)美時(shí)慕合作,共享客戶資源;邀請(qǐng)酒店vip客戶、會(huì)員;每位銷售代表至少邀請(qǐng)五對(duì)客戶前來(lái)用餐。
    4、合作活動(dòng):美容機(jī)構(gòu)美時(shí)慕公司于3月8日14:30-17:10在酒店五樓國(guó)際會(huì)議中心舉行“如何做美麗女人”的專題講座,美時(shí)慕至少邀請(qǐng)自身會(huì)員50名前來(lái)參加活動(dòng),酒店銷售部邀請(qǐng)客戶參與,免費(fèi)聽取。
    1、客房預(yù)訂部、前臺(tái)推介,酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)pop促銷廣告;。
    2、制作宣傳單頁(yè),銷售部及餐飲各營(yíng)業(yè)點(diǎn)加強(qiáng)推廣促銷;。
    3、利用酒店官網(wǎng)、微博、微信等發(fā)布促銷信息,推廣婦女節(jié)活動(dòng);。
    4、利用短信平臺(tái)針對(duì)酒店vip客戶及會(huì)員,推介促銷活動(dòng)。