一份好的教案可以提高教師的授課效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)成效。寫(xiě)教案時(shí)應(yīng)注意明確教學(xué)目標(biāo)，確保學(xué)生能夠達(dá)到預(yù)期效果。優(yōu)秀教師的教案分享，幫助教師提升課堂教學(xué)效果和學(xué)生學(xué)習(xí)能力。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇一
1、知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。
2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3、知道要到正規(guī)的商家購(gòu)買(mǎi)食品，不能在小攤販上購(gòu)買(mǎi)不正規(guī)的食品。
1、幼兒從家?guī)×闶场?BR> 2、準(zhǔn)備對(duì)比性較強(qiáng)的兩種食品。
3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
一、出示圖片導(dǎo)入。
提問(wèn)：
1、圖上的小朋友怎么了？（生病了）。
2、為什么會(huì)生病呢？
導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》。
二、教師講述故事《貪吃的毛毛》。
邊看圖片邊講述，講完后提問(wèn)：
1、毛毛怎么了？（生病了）。
2、為什么會(huì)生病呢？（亂吃東西）。
3、他吃的東西在哪兒買(mǎi)的？（小攤販上）。
4、他都買(mǎi)了哪些食品？（劣質(zhì)的方便面，沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等）
5、這些東西能吃嗎？為什么？
6、醫(yī)生對(duì)毛毛是怎么說(shuō)的？（毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營(yíng)養(yǎng)的食品，不能購(gòu)買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的）。
7、毛毛后來(lái)是怎么做的？（再也不多吃亂吃東西了）。
三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢？
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀(guān)看：
1、看外包裝圖案。（是否鮮艷清晰）。
2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠(chǎng)家。
3、看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。
4、比較這些物品的購(gòu)買(mǎi)處。
教師小結(jié)簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四、幼兒拿出自己帶來(lái)的小食品。
1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。
2、打開(kāi)以后，看，聞。
3、介紹自己小食品的購(gòu)買(mǎi)處。
五、教師總結(jié)。
劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。
六、品嘗帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇二
2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问剑指?jìng)賽小組為單位。
1、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2、黑板上書(shū)寫(xiě)“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。
（一）宣布“食品安全主題班會(huì)“開(kāi)始，宣讀競(jìng)賽規(guī)則。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。
1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
（二）食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。（必答題）。
大家按小組進(jìn)行各輪比賽，下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（c）。
a、蔬菜和水果。
b、綠顏色的食品。
c、安全無(wú)污染食品。
d有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。
2、哪些食物不能一起吃？（a）。
a、豆腐和菠菜。
b、葡萄和蘋(píng)果。
c、面包和牛奶。
d、饅頭和豆?jié){。
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿(mǎn)激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。
（三）搶答題。
這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）。
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）。
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）。
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）。
（四）辯論題。
小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分，第二名加2分。
餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。
（五）《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
（六）老師小結(jié)。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇三
1、初步了解保證食品衛(wèi)生的方法。
2、知道吃不干凈的食物的后果。
3、發(fā)展幼兒的創(chuàng)造力。
4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。
5、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的.情感。
關(guān)于吃了不干凈食物的信息、畫(huà)紙、彩筆。
一、提出問(wèn)題，互相討論。
1、教師引導(dǎo)幼兒自己提出問(wèn)題。
2、組織幼兒自己討論問(wèn)題。
（1）你會(huì)怎幺貯存肉類(lèi)？
（2）食物在室內(nèi)放置2小時(shí)以上會(huì)怎樣？
二、介紹信息，得出結(jié)果。
1、幼兒輪流介紹自己收集的信息。
2、幼兒與其他人交流自己的意見(jiàn)。
3、教師請(qǐng)幼兒發(fā)表自己的結(jié)論。
三、設(shè)計(jì)海報(bào)，開(kāi)拓思維。
1、教師請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己的設(shè)計(jì)想法。
2、請(qǐng)幼兒自己用紙和彩筆設(shè)計(jì)海報(bào)。
讓幼兒更深入地體會(huì)到只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能更健康的成長(zhǎng)。讓科學(xué)回歸生活，服務(wù)于生活。在以后的教學(xué)過(guò)程中，我要多對(duì)幼兒進(jìn)行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯(cuò)誤的飲食觀(guān)點(diǎn)。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇四
一、教學(xué)內(nèi)容：
二、教學(xué)目的：
讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
三、教學(xué)過(guò)程：
（1）圖片導(dǎo)入：
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）。
2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。
（2）重點(diǎn)講述：
預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護(hù)意識(shí)：出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒：
a、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b、不吃生、冷、不清潔食物。
c、不吃變質(zhì)剩飯菜。
d、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。
e、不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。
f、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g、劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
h、不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買(mǎi)食品或者就餐。
i、不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天。
三、總結(jié)。
要牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1.讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害；
2.教育幼兒在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)垃圾食品及其危害。
活動(dòng)難點(diǎn)：
拒絕垃圾食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件《我知道的垃圾食品》。
活動(dòng)過(guò)程：
1.小朋友們你們看一看老師給你們帶來(lái)了什么東西？
出示：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。
2.小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？為什么？
3.幼兒討論交流。
師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。
1.提問(wèn)：有那位小朋友記得，剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見(jiàn)自己去哪里了？
2.皮皮猴的肚子怎么了？
3.小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？
師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦！會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會(huì)越來(lái)越胖！
小朋友,拍拍手,我們來(lái)把健康找。
健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,營(yíng)養(yǎng)全面不能少。
葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛(ài)吃,個(gè)子高高身體棒。
五、活動(dòng)結(jié)束小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。
附：故事皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類(lèi)食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢(mèng)境里遇到一個(gè)精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國(guó)，王國(guó)里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國(guó)王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹(shù)上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來(lái)越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜?，醒?lái)后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼兒在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習(xí)慣?；顒?dòng)氣氛活躍，大多數(shù)幼兒樂(lè)于參與活動(dòng)，大膽回答問(wèn)題。今后要注重鼓勵(lì)個(gè)別幼兒積極發(fā)言，巧妙地引導(dǎo)幼兒。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇六
執(zhí)教者：周志霞。
教學(xué)目標(biāo)。
1、享受自制“食品”的喜悅，提高對(duì)美食的興趣與欣賞水平。
2、學(xué)習(xí)泥塑的簡(jiǎn)單技法，用可塑性材料進(jìn)行食物造型。
3、在布置食品店，進(jìn)行模擬商品交易過(guò)程的游戲中，體驗(yàn)社會(huì)生活分工協(xié)作的情趣。
教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)。
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)泥塑的簡(jiǎn)單技法，用可塑性材料進(jìn)行造型。
難點(diǎn)：制作的精巧，細(xì)致。
教學(xué)準(zhǔn)備。
教具：學(xué)成蛋糕房，各類(lèi)范品，制作用具。
學(xué)具：教材、彩泥等各類(lèi)制作工具。
教學(xué)過(guò)程。
一、組織教學(xué)。
準(zhǔn)備制作用具，規(guī)范美術(shù)制作習(xí)慣。
二、導(dǎo)入新課。
1、演示：學(xué)成蛋糕房，引導(dǎo)學(xué)生欣賞。
1）你看到了什么？
（蛋糕，面包，糕點(diǎn)，餅干等）。
2）你去過(guò)哪兒?jiǎn)幔渴裁磿r(shí)候去過(guò)？
3）你能簡(jiǎn)單的為大家介紹一下嗎？
4）你對(duì)他們哪兒的什么印象最深刻？
2、揭示課題。
三、欣賞感知。
1、教師出示多份蛋糕，供合作小組欣賞感知。
1）這是什么？
2）你知道是怎么做的嗎？
3）你覺(jué)得好看嗎？你覺(jué)得哪里最好看？
聞聞他的味道，怎么樣？
4）想不想嘗嘗？品嘗蛋糕。說(shuō)說(shuō)味道？
2、教師制作的范品展示。
1）你知道這是又是用什么做的嗎？
2）你知道做的是什么？
3）你知道制作的步驟嗎？
3、學(xué)生們相互討論，交流。
你們覺(jué)得做糕點(diǎn)怎么樣才能做的象？
（抓住糕點(diǎn)的特征，重點(diǎn)是制作糕點(diǎn)的奶油的樣式，精致的制作奶油裝飾）。
4、情境創(chuàng)設(shè)。
四人小組為單位，合資開(kāi)一家小小食品店，你有什么高招來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售呢？
1）你們是怎樣分工的？
2）你們主要是經(jīng)營(yíng)什么食品？
3）你們的特色食品是什么？
4）價(jià)格怎么樣？
四、學(xué)生嘗試練習(xí)。
用彩泥，彩紙等各色材料制作“食品”，經(jīng)營(yíng)小小食品店。
五、教師巡回指導(dǎo)。
1、及時(shí)反饋、糾正。
2、幫助有困難的學(xué)生。
3、參與其中。
六、展示，游戲。
1、“小小食品店”開(kāi)張，模擬經(jīng)營(yíng)。
2、學(xué)生扮演，“店主”食品介紹，“顧客”挑選。
3、學(xué)生們游戲活動(dòng)小結(jié)。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇七
1、了解生活中的食品安全消費(fèi)的常識(shí)。
2、知道保健食品和藥品的不同，以及綠色食品和有機(jī)食品的知識(shí)。
1。四人小組討論：你知道哪些關(guān)于食品安全消費(fèi)方面的'知識(shí)？
2。推薦一人進(jìn)行發(fā)言，師相機(jī)點(diǎn)評(píng)。
3。給優(yōu)勝隊(duì)頒發(fā)小禮品。
二、班主任補(bǔ)充食品安全消費(fèi)常識(shí)。
1、正確選擇食品的購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所。最好到具有經(jīng)營(yíng)資格、信譽(yù)好的商場(chǎng)或連鎖店去購(gòu)買(mǎi)。
2、注意食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全。按照國(guó)家規(guī)定，食品外包裝上必須標(biāo)明商品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。
3、注意選購(gòu)已獲得國(guó)家認(rèn)證的并標(biāo)注有綠色食品、“qs”（食品安全認(rèn)證）等標(biāo)志的食品。國(guó)家針對(duì)綠色食品實(shí)行綠色食品使用標(biāo)志，從20xx年4月1日起，對(duì)米、面、食用油、醬油、醋五類(lèi)食品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入，要求此五類(lèi)食品必須通過(guò)“qs”認(rèn)證，并在外包裝上加貼“qs”標(biāo)志及準(zhǔn)入證號(hào)，才能上市銷(xiāo)售。
4、注意查看食品的生產(chǎn)日期和失效日期。尤其是食品，不僅要查看有效期，更應(yīng)認(rèn)真查看是否臨近失效日期。
5、購(gòu)買(mǎi)散裝食品，除了要選擇標(biāo)簽標(biāo)注齊全、規(guī)范，保質(zhì)期、生產(chǎn)日期標(biāo)注真實(shí)外，更應(yīng)注意查看是否有改動(dòng)跡象。
6、注意食品的色澤。不要過(guò)份追求食品的外觀(guān)過(guò)于鮮艷、好看，在食品加工過(guò)程中環(huán)節(jié)越多，添加的成分越多，越容易帶來(lái)污染。
7、注意保健食品的適用范圍。做到科學(xué)食用，不要盲目跟風(fēng)，作為保健食品只適用于特定人群，有調(diào)解身體機(jī)能的作用。因此在選購(gòu)保健食品時(shí)一定要仔細(xì)看使用說(shuō)明書(shū)，看有無(wú)禁忌，同時(shí)還應(yīng)注意保健食品是食品而不是藥品，不能把保健食品當(dāng)做藥品來(lái)服用，以免影響及時(shí)正常就醫(yī)。
8、提高安全防范意識(shí)，擦亮雙眼，，做到理智消費(fèi)，科學(xué)選購(gòu)。在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要注意索要保存購(gòu)物憑證，出現(xiàn)問(wèn)題后以便投訴舉證，如發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)到假冒偽劣、過(guò)期、變質(zhì)食品，要及時(shí)向有關(guān)部門(mén)舉報(bào)或到各地消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴，以保護(hù)自身合法權(quán)益。
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
四、班主任活動(dòng)總結(jié)。
此次活動(dòng)同學(xué)們積極參與，知道了不少關(guān)于食品安全消費(fèi)的常識(shí)，那么在此之后，請(qǐng)同學(xué)們要牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，切實(shí)做起來(lái)，做一個(gè)有知識(shí)的健康人！
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇八
2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问?，分?jìng)賽小組為單位。
1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2．黑板上書(shū)寫(xiě)“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。
(一)宣布“食品安全主題班會(huì)“開(kāi)始，宣讀競(jìng)賽規(guī)則。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。
1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
(二)食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)。
大家按小組進(jìn)行各輪比賽，下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（c）。
a、蔬菜和水果。
b、綠顏色的食品。
c、安全無(wú)污染食品。
d有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。
2、哪些食物不能一起吃？（a）。
a、豆腐和菠菜。
b、葡萄和蘋(píng)果。
c、面包和牛奶。
d、饅頭和豆?jié){。
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿(mǎn)激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。
(三)搶答題。
這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）。
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）。
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）。
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）。
(四)辯論題。
小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分，第二名加2分。
餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。
(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。
(六)老師小結(jié)。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇九
近日，五年一度的“_”剛剛落下帷幕，許多與人類(lèi)息息相關(guān)的熱點(diǎn)民生問(wèn)題被人們熱議，并受到國(guó)家及百姓的廣為重視。我們碩士11班全體黨員于3月19日午時(shí)，在二教619進(jìn)行了集中探討與學(xué)習(xí)，大家各抒己見(jiàn)，交談甚歡，一副其樂(lè)融融的景象。
“民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題關(guān)系到每個(gè)人的身體健康，牽動(dòng)著每個(gè)人的神經(jīng)。盡管它有如此大的重要性，但卻屢禁不止，每年都有食品問(wèn)題出現(xiàn)：吃大米怕農(nóng)藥超標(biāo)，喝水怕有污染，喝酒怕是假酒。今年，省人大會(huì)將繼續(xù)將食品安全問(wèn)題作為專(zhuān)題詢(xún)問(wèn)的重點(diǎn)，各委員為此踴躍建言獻(xiàn)策，進(jìn)一步深化對(duì)食品安全執(zhí)法監(jiān)督，督促政府有關(guān)部門(mén)履行職責(zé)。
近日，在對(duì)“食品安全”的分項(xiàng)調(diào)查中顯示：53.7%的網(wǎng)友認(rèn)為導(dǎo)致此刻食品安全問(wèn)題多發(fā)的原因，主要是執(zhí)法部門(mén)監(jiān)管不力、執(zhí)法不嚴(yán);26.6%的網(wǎng)友認(rèn)為是相關(guān)法律不健全、懲罰力度不夠。另外，引人注意的是，高達(dá)62.1%的網(wǎng)民表示，遇到了問(wèn)題食品，不明白到哪投訴，最終選擇忍耐。對(duì)此，有網(wǎng)友調(diào)侃道：長(zhǎng)期受問(wèn)題食品毒害的中國(guó)人早已變得“百毒不侵”了。
對(duì)于目前備受關(guān)注的食品安全問(wèn)題，既源于監(jiān)管部門(mén)有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)，也來(lái)自企業(yè)的道德滑坡。一些食品行業(yè)企業(yè)家利欲熏心，為了獲得最大利益，添加一些不該添加的東西，不注重加工環(huán)境，鉆法律的空子。而一旦東窗事發(fā)，只是簡(jiǎn)單的罰款已不足以對(duì)企業(yè)造成影響。所以在對(duì)嚴(yán)重違反食品安全企業(yè)采取法律措施的同時(shí)，用最嚴(yán)厲的經(jīng)濟(jì)措施，讓違法者傾家蕩產(chǎn)。僅有這樣，才能以儆效尤，逐漸減少并最終杜絕此類(lèi)事件的發(fā)生。
地溝油事件還沒(méi)有塵埃落定，麥當(dāng)勞事件又接踵而來(lái)，而更讓我們吃驚的是，本以為這次事件的爆發(fā)會(huì)暫時(shí)阻止人們對(duì)洋食品的熱衷并給麥當(dāng)勞一重磅，可是結(jié)果恰恰相反，有的人甚至力挺麥當(dāng)勞，并聲稱(chēng)：“相對(duì)于中國(guó)其他食品安全問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)不再是問(wèn)題”，并且在各地的麥當(dāng)勞等店內(nèi)，仍然是生意火爆。應(yīng)對(duì)這樣的問(wèn)題，我感覺(jué)很悲哀，人們對(duì)食品安全問(wèn)題的態(tài)度不明確，不堅(jiān)挺，導(dǎo)致這樣的問(wèn)題成出不窮，屢禁不止，值得我們深刻的反思。
所以我國(guó)應(yīng)健全和完善食品安全訴訟制度，提高違法成本，重典治亂，給予食品安全違法行為者最大震懾，抑制違法沖動(dòng);要建立起政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)監(jiān)督互動(dòng)的新型治理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)外部他律與行業(yè)自律相結(jié)合，在法律威懾力的基礎(chǔ)上提高道德約束力;要抓源頭治理，解決好分段監(jiān)管中的銜接問(wèn)題，減少監(jiān)管交叉做好全程全時(shí)“無(wú)縫”監(jiān)管;要推進(jìn)堵截與疏導(dǎo)相結(jié)合，既要重拳出擊、堵住食品安全隱患，又要因勢(shì)利導(dǎo)，構(gòu)建食品廢料的政府回收利用渠道，降低企業(yè)稅費(fèi)負(fù)擔(dān)，引導(dǎo)小作坊小攤販規(guī)范運(yùn)營(yíng)。
作為研究生的我們，更要起好模范帶頭作用，對(duì)一些不衛(wèi)生的街邊小攤要多加注意，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題必須要堅(jiān)決抵制，讓其無(wú)法在立足。切實(shí)保護(hù)好自我和他人的生命安全，共同營(yíng)造一個(gè)健康、綠色的學(xué)校環(huán)境!
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇十
活動(dòng)目標(biāo)：
1.進(jìn)一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手。
2.初步了解什么的地溝油，并學(xué)會(huì)拒絕路邊的小吃。
3.懂得衛(wèi)生、健康的飲食對(duì)身體的重要性。
活動(dòng)過(guò)程：
一.出示正確洗手的步驟圖，引導(dǎo)幼兒鞏固正確洗手的方法。
2.提問(wèn)：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會(huì)怎么樣?(引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)洗手的重要性)。
3.小結(jié)：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的小朋友。
二.教師講述故事《貓媽媽的小吃》，引導(dǎo)幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理。
1)提問(wèn)：小狗為什么生病了?當(dāng)小狗想買(mǎi)貓媽媽的小吃時(shí)，狗媽媽說(shuō)了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答)。
2)提問(wèn)：當(dāng)小貓想吃媽媽的小吃時(shí)，貓媽媽說(shuō)了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答)。
三.師幼討論：怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康的小吃的危害?
1.請(qǐng)小朋友回家告訴自己的朋友和親人。
2.制作食品安全、健康的標(biāo)志，讓更多人知道。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識(shí)：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。
2.初步培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
洗干凈的蘋(píng)果一只，水果刀一把。
洗凈去皮蘋(píng)果每人一小塊，放在干凈盤(pán)內(nèi)。
活動(dòng)過(guò)程：
1.邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。
(1)有一天幼兒園放學(xué)了，媽媽來(lái)接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了蘋(píng)果。蘋(píng)果是從哪里拿出來(lái)的?(菜兜里的)。
(3)吃了羊肉串和蘋(píng)果以后，洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)。
(4)洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對(duì)洋洋說(shuō)了什么?
(教師可代替醫(yī)生告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃;沒(méi)有洗、沒(méi)有削皮的水果也不能吃。)。
2.進(jìn)一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類(lèi)似的東西不能吃。
如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無(wú)遮蓋的點(diǎn)心等。
3.現(xiàn)場(chǎng)示范：瓜果洗凈去皮。
4.請(qǐng)幼兒洗手、吃蘋(píng)果。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇十一
1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。
2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時(shí)好習(xí)慣的意識(shí)。
3、了解健康標(biāo)志士什么，知道安全飲食的常識(shí)。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
知道如何健康飲食?
培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺(jué)得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見(jiàn))
1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。下面請(qǐng)聽(tīng)一個(gè)故事。(故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺(jué)，怕上學(xué)遲到又沒(méi)有時(shí)間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開(kāi)始餓得受不了，更別提上課認(rèn)真聽(tīng)講了。)
2、小朋友聽(tīng)了這個(gè)故事后，有什么話(huà)想說(shuō)?
早餐對(duì)我們有多重要呢?
身體缺水時(shí)，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。要使人體儲(chǔ)備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開(kāi)水，或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。
為什么需要這么多的水呢?因?yàn)橐惶煜聛?lái)你會(huì)不知不覺(jué)地失去兩升水的儲(chǔ)備。其中，大約有一升水是通過(guò)排尿排出體外。另外一升水是通過(guò)汗和呼吸排出體外。
不過(guò)，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚(yú)、蛋和面包，也能補(bǔ)充一些水分。
零食對(duì)任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進(jìn)食的時(shí)間，吃點(diǎn)零食對(duì)健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含維生素b2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、您現(xiàn)在正在眼睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃：核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素，能使指甲堅(jiān)固，不易開(kāi)裂。同時(shí)，核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。
葵花籽：葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
無(wú)花果：無(wú)花果中含有類(lèi)似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì)，可稀釋血液的流動(dòng)，從而使大腦量充足。
奶糖：奶糖含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤(rùn)澤。
吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時(shí)間吃。臨睡錢(qián)和看電視時(shí)吃，都不是好習(xí)慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的.食欲。
良好的烹調(diào)能減少食物營(yíng)養(yǎng)損失;不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，會(huì)大大降低食品中的營(yíng)養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會(huì)損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來(lái)。
煮：煮過(guò)的蔬菜，會(huì)損失百分之七十的水溶性維生素，b族維生素和維生素c。
蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分，但仍會(huì)損失百分之三十的水溶性維生素。
微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分。
烘和烤：烘烤的高溫，會(huì)損失維生素c。烘烤家禽類(lèi)食品，需要徹底烤透。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇十二
俗話(huà)說(shuō)“水火無(wú)情”，是說(shuō)水災(zāi)火災(zāi)給人類(lèi)生命和財(cái)產(chǎn)造成不可估量的損失，讓我們沒(méi)有安全感。那么，類(lèi)似的災(zāi)害可不能夠預(yù)防如果災(zāi)難發(fā)生了，能不能采取有效的自救應(yīng)急措施，把災(zāi)難降低到最小程度答案是肯定的。我們安全教育課，就是讓同學(xué)們了解一些安全常識(shí)，學(xué)會(huì)一些應(yīng)急自救措施，最大程度地保護(hù)生命和財(cái)產(chǎn)安全，樹(shù)立安全意識(shí)，以預(yù)防為主，拒災(zāi)難于千里之外。
場(chǎng)地：安全教育教室，按60人設(shè)計(jì)，每組12人，共分5組。
工具材料：15個(gè)滅火器，20個(gè)火警和交通標(biāo)志牌，安全教育噴繪牌若干，1.7米高特制跳臺(tái)一個(gè)。
1、遵守課堂秩序，聽(tīng)從教師指揮。
2、演練中嚴(yán)格按照程序操作，互相保護(hù)。
3、高樓逃生演練時(shí)，必須要求系好安全帶。
(一)三警電話(huà)：
中小學(xué)生遇到災(zāi)難發(fā)生時(shí)，不提倡當(dāng)英雄，應(yīng)以安全自救為主;自救的方法有：逃跑、呼喊、煙火求救、報(bào)警、野外求救字樣sos等。
三警電話(huà)：110、119、120。
三警電話(huà)接通后，應(yīng)講清地點(diǎn)、案情或?yàn)?zāi)害事故情景等，如歹徒正在行兇，應(yīng)注意自身安全?；鹁蚣本葢?yīng)在路口引導(dǎo)消防車(chē)和救護(hù)車(chē)。
經(jīng)過(guò)三警電話(huà)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解110、119、120報(bào)警電話(huà)是特種專(zhuān)用電話(huà)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到撥打三警電話(huà)戲耍取樂(lè)的嚴(yán)重后果。
(二)防火安全常識(shí)與應(yīng)急訓(xùn)練：
1、野外火災(zāi)事故預(yù)防：
(1)不在草木繁茂的山林用火;。
(2)上山掃墓時(shí)應(yīng)注意防火;。
(3)不亂扔煙頭;。
(4)不亂扔礦泉水瓶;。
(5)燃放鞭炮應(yīng)注意防火。
2、家庭防火：
(1)家中不放置易燃易爆危險(xiǎn)品;。
(2)家庭裝修應(yīng)使用不燃性材料或經(jīng)阻燃處理的材料;。
(3)堅(jiān)持室內(nèi)過(guò)道、樓梯暢通;。
(4)家庭用電、用氣、驅(qū)蚊等注意防火;。
(5)家庭應(yīng)自備滅火器，并掌握使用方法。
3、公共場(chǎng)所和高樓預(yù)防火災(zāi)：
(1)公共場(chǎng)所和高樓應(yīng)制訂防火逃生方案，并進(jìn)行演練;。
(2)防止人為縱火;。
(3)安全通道應(yīng)堅(jiān)持暢通;。
(4)高樓各層應(yīng)有消防設(shè)備和逃生器材。
采用分組討論方法，讓學(xué)生了解野外、家庭、高樓和公共場(chǎng)所應(yīng)如何預(yù)防火災(zāi)。
4、火災(zāi)應(yīng)急常識(shí)：
(1)滅火的方法：
火焰初起時(shí)應(yīng)用滅火器、沙土、濕毯子等物品覆蓋滅火;。
電器、油等著火不可直接用水滅火。
(2)滅火器的使用方法(小型干粉abc滅火器)：
a、適用范圍：油、電子儀器、文物、圖書(shū)等物品的初起火災(zāi);。
b、使用方法：
應(yīng)距離燃燒物5米處放置好滅火器，拔出保險(xiǎn)銷(xiāo)，一手在上一手在下，將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火源處，握住開(kāi)啟手柄噴干粉滅火。
c、滅火器的使用方法訓(xùn)練：每名學(xué)生按使用方法實(shí)際操作訓(xùn)練一次。
5、火場(chǎng)逃生訓(xùn)練：
(1)火場(chǎng)逃生的方法：
a、火災(zāi)初起時(shí)，可披上濕衣服、濕毛毯等低姿勢(shì)沖出火場(chǎng);。
b、出現(xiàn)濃煙時(shí)，應(yīng)用濕毛巾捂住嘴鼻逃生;。
c、衣服著火可撕脫衣服，用手或物體撲打;也可倒地打滾滅火;。
d、高樓發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)走安全通道，不可乘坐電梯;。
e、大火風(fēng)箏;封住安全通道時(shí)，可用繩子、窗簾、床單等物系成長(zhǎng)繩往樓下逃生;。
g、煙氣從門(mén)縫進(jìn)入時(shí)，可將濕毛巾濕衣服、濕毛毯等物品擋好;。
h、樓下著火也可到樓頂避火、求救。
(2)火場(chǎng)逃生訓(xùn)練：
a、模擬火場(chǎng)逃生訓(xùn)練：用舞臺(tái)發(fā)煙器發(fā)出煙霧，學(xué)生用濕毛巾捂住嘴鼻進(jìn)入安全通道逃生。
b、樓上繩索逃生訓(xùn)練：在消防訓(xùn)練塔下鋪好保護(hù)墊，學(xué)生登上消防訓(xùn)練塔，讓學(xué)生在消防訓(xùn)練塔上系好安全帶后，手腳并用，從樓上向樓下逃生訓(xùn)練。
(3)學(xué)生分小組競(jìng)賽。
這部分資料采用演示法、實(shí)踐操作法，經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，掌握火災(zāi)應(yīng)急常識(shí)并能在火場(chǎng)自救逃生。在演練過(guò)程中提高學(xué)生的心理素質(zhì)，培養(yǎng)合作精神。
6、火災(zāi)應(yīng)急“十要”
(1)要早撲火。
(2)要早抱警。
(3)要先撲火，后搬財(cái)物。
(4)要沉著冷靜。
(5)要仔細(xì)確定，果敢決策。
(6)要注意鄰室起火。
(7)要掌握正確的逃生要領(lǐng)。
(8)要屏住呼吸。
(9)要掩口鼻。
(10)要隔離煙火。
1、交通安全標(biāo)志的識(shí)別：學(xué)習(xí)20種交通安全標(biāo)志，然后分小組進(jìn)行競(jìng)賽。
2、交通安全十項(xiàng)注意：
(1)遵守交通規(guī)則;。
(2)行人應(yīng)走斑馬線(xiàn)、天橋、地下通道等;。
(3)乘車(chē)應(yīng)系好安全帶，關(guān)好車(chē)門(mén)，車(chē)停止后從車(chē)的右側(cè)車(chē)門(mén)下車(chē);。
(4)乘車(chē)時(shí)不把手、頭伸出車(chē)體外，不往車(chē)外拋物、吐痰等;。
(5)不乘坐無(wú)牌、無(wú)證或破舊老化的車(chē)、船等;。
(6)不進(jìn)入交通管制區(qū);。
(7)乘車(chē)時(shí)應(yīng)尊老愛(ài)幼。
(8)乘坐飛機(jī)、火車(chē)、汽車(chē)、輪船、軌道機(jī)車(chē)等要聽(tīng)從管理人員的指揮。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇十三
1、必須標(biāo)注的'內(nèi)容：
保質(zhì)期是指最佳食用期，在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，保持食品衛(wèi)生質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)的期限。在此期限內(nèi)，食品完全適于銷(xiāo)售，并符合標(biāo)簽內(nèi)容和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量；超過(guò)此期限，在一定的時(shí)間內(nèi)食品仍然可以食用的。
保存期是指推薦的最終食用期，在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，食品可以食用的最終日期；超過(guò)此期限，產(chǎn)品的質(zhì)量可能發(fā)生變化，食品不再適于銷(xiāo)售和食用。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇十四
1、初步知道在生活、活動(dòng)中容易發(fā)生危險(xiǎn)的事，懂得避免的危險(xiǎn)的簡(jiǎn)單方法。
2、知道不做危險(xiǎn)的事情，有初步的安全知識(shí)。
3、鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)話(huà)和積極應(yīng)答。
4、樂(lè)于探索、交流與分享。
1、教學(xué)掛圖：《十只小貓》。
2、36k卡紙，水彩筆若干。
1、聽(tīng)《十只小貓》的故事，初步知道在生活、活動(dòng)中容易發(fā)生的事情。
教師出示掛圖講故事。
教師：這些小貓都做了些什么事情？結(jié)果怎么樣？
2、說(shuō)說(shuō)自己在生活、活動(dòng)中發(fā)生或遇到過(guò)的危險(xiǎn)的事情，討論避免這些危險(xiǎn)事情的簡(jiǎn)單的方法。
教師：你曾經(jīng)受過(guò)傷嗎？
3、尋找危險(xiǎn)的東西。
教師和幼兒一起找找班上或者活動(dòng)區(qū)存在危險(xiǎn)的東西，如插座、電源開(kāi)關(guān)———。
引導(dǎo)幼兒怎么樣去比開(kāi)它們，不讓自己受傷。
4、為危險(xiǎn)的地方帖標(biāo)志。
討論：有什么辦法能提醒我們大家在這些地方要注意呢？
確立制作標(biāo)志的內(nèi)容，如紅點(diǎn)、大紅叉叉等。
幼兒制作標(biāo)志。
教師和幼兒一起在容易危險(xiǎn)的地方帖上做的標(biāo)志。
作為一名小班的教師，班上的孩子年齡幼小，缺乏保護(hù)自己的能力，老師就要將工作做到最細(xì)微處。在今后的工作中我要多學(xué)習(xí)，積累，調(diào)整。我想，隨著教育改革的深入，我們一定會(huì)有越來(lái)越多的好方法，那時(shí)，幼兒的安全問(wèn)題不會(huì)再成為困擾我們的一個(gè)難題。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇十五
1、明白小食品有優(yōu)劣之分，明白不能隨便吃東西。
2、明白一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3、明白要到正規(guī)的商家購(gòu)買(mǎi)食品，不能在小攤販上購(gòu)買(mǎi)不正規(guī)的食品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒從家?guī)×闶场?BR> 2、準(zhǔn)備比較性較強(qiáng)的兩種食品。
3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
一、出示圖片導(dǎo)入。
提問(wèn)：1、圖上的小朋友怎樣了(生病了)。
2、為什么會(huì)生病呢。
導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》。
二、教師講述故事《貪吃的'毛毛》。
邊看圖片邊講述，講完后提問(wèn)：
1、毛毛怎樣了(生病了)。
2、為什么會(huì)生病呢(亂吃東西)。
3、他吃的東西在哪兒買(mǎi)的(小攤販上)。
4、他都買(mǎi)了哪些食品(劣質(zhì)的方便面，沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等)
5、這些東西能吃嗎為什么。
6、醫(yī)生對(duì)毛毛是怎樣說(shuō)的(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營(yíng)養(yǎng)的食品，不能購(gòu)買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的)。
7、毛毛之后是怎樣做的(再也不多吃亂吃東西了)。
三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢。
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀(guān)看：
1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)。
2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠(chǎng)家。
3、看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。
4、比較這些物品的購(gòu)買(mǎi)處。
教師小結(jié)簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四、幼兒拿出自我?guī)?lái)的小食品。
1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。
2、打開(kāi)以后，看，聞。
3、介紹自我小食品的購(gòu)買(mǎi)處。
五，教師總結(jié)劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。
六、品嘗帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇十六
前幾年，三聚氰胺事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，弄得人心惶惶。當(dāng)劣質(zhì)奶粉被公布于眾時(shí)，全國(guó)震驚。那些曾食過(guò)毒奶粉的嬰兒也被檢查出來(lái)患有疾病。食品安全敲響了警鐘。一直以來(lái)，有些餐館，火鍋店為了謀取個(gè)人私利而使用地溝油。地溝油大量流入餐館，人們食用之后身體將會(huì)出現(xiàn)某些疾病的癥狀。前段時(shí)間“瘦肉精”**也讓我們想起來(lái)心有余悸。雙匯公司在火腿腸的生產(chǎn)過(guò)程中添加了被瘦肉精所喂養(yǎng)過(guò)的豬的肉。當(dāng)我們還津津有味地吃著火腿腸時(shí)，殊不知，有毒食品正被我們食用。
沿著我們學(xué)校一路走去，就可以看見(jiàn)十幾家賣(mài)油炸食品等垃圾食品的小攤點(diǎn)。如果仔細(xì)一看，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)只有幾家才有餐飲許可證。因此，在選購(gòu)食品時(shí)，我們應(yīng)該到有衛(wèi)生許可證的商店購(gòu)買(mǎi)。不要被“打折“半價(jià)”等促銷(xiāo)方式的食品所吸引。在選購(gòu)食品時(shí)，還要看食品的色澤，不要被外觀(guān)鮮艷的食品所迷惑。
記得有一次，我的同學(xué)在小攤點(diǎn)吃了烤肉串，回家之后就開(kāi)始拉肚子，就這樣，折騰了大半夜，第二天，上學(xué)也無(wú)精打采的。經(jīng)過(guò)那件事之后，她再也不敢隨意在外面亂吃東西了。
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，昧著良心賺錢(qián)的人也開(kāi)始不斷涌現(xiàn)出來(lái)，于是，越來(lái)越多的含有有毒物質(zhì)的食品流入市場(chǎng)。隨著人們對(duì)這些惡性事件的不斷檢舉與揭發(fā)，公眾對(duì)食品安全性的要求越來(lái)越高。加強(qiáng)食品安全，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)?zāi)芰?，是每一位公民所熱切期盼的?BR> “民以食為天”這句古訓(xùn)流傳至今，現(xiàn)在，“綠色鏈條”的工程已經(jīng)在開(kāi)展，我認(rèn)為食品安全是天大的事，如果連食品是否安全都保障不了的社會(huì)，我們的生活將沒(méi)有可以放心的地方。
我相信，在以后的日子里，食品安全衛(wèi)生等事件將會(huì)慢慢減少。那些賺黑心錢(qián)的人會(huì)為他們?cè)?jīng)犯下的罪行感到羞愧，也會(huì)因此付出代價(jià)。我更相信，在不遠(yuǎn)的將來(lái)，我們將不再有“黑色食品”！
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇一
1、知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。
2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3、知道要到正規(guī)的商家購(gòu)買(mǎi)食品，不能在小攤販上購(gòu)買(mǎi)不正規(guī)的食品。
1、幼兒從家?guī)×闶场?BR> 2、準(zhǔn)備對(duì)比性較強(qiáng)的兩種食品。
3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
一、出示圖片導(dǎo)入。
提問(wèn)：
1、圖上的小朋友怎么了？（生病了）。
2、為什么會(huì)生病呢？
導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》。
二、教師講述故事《貪吃的毛毛》。
邊看圖片邊講述，講完后提問(wèn)：
1、毛毛怎么了？（生病了）。
2、為什么會(huì)生病呢？（亂吃東西）。
3、他吃的東西在哪兒買(mǎi)的？（小攤販上）。
4、他都買(mǎi)了哪些食品？（劣質(zhì)的方便面，沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等）
5、這些東西能吃嗎？為什么？
6、醫(yī)生對(duì)毛毛是怎么說(shuō)的？（毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營(yíng)養(yǎng)的食品，不能購(gòu)買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的）。
7、毛毛后來(lái)是怎么做的？（再也不多吃亂吃東西了）。
三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢？
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀(guān)看：
1、看外包裝圖案。（是否鮮艷清晰）。
2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠(chǎng)家。
3、看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。
4、比較這些物品的購(gòu)買(mǎi)處。
教師小結(jié)簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四、幼兒拿出自己帶來(lái)的小食品。
1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。
2、打開(kāi)以后，看，聞。
3、介紹自己小食品的購(gòu)買(mǎi)處。
五、教師總結(jié)。
劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。
六、品嘗帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇二
2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问剑指?jìng)賽小組為單位。
1、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2、黑板上書(shū)寫(xiě)“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。
（一）宣布“食品安全主題班會(huì)“開(kāi)始，宣讀競(jìng)賽規(guī)則。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。
1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
（二）食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。（必答題）。
大家按小組進(jìn)行各輪比賽，下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（c）。
a、蔬菜和水果。
b、綠顏色的食品。
c、安全無(wú)污染食品。
d有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。
2、哪些食物不能一起吃？（a）。
a、豆腐和菠菜。
b、葡萄和蘋(píng)果。
c、面包和牛奶。
d、饅頭和豆?jié){。
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿(mǎn)激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。
（三）搶答題。
這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）。
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）。
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）。
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）。
（四）辯論題。
小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分，第二名加2分。
餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。
（五）《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
（六）老師小結(jié)。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇三
1、初步了解保證食品衛(wèi)生的方法。
2、知道吃不干凈的食物的后果。
3、發(fā)展幼兒的創(chuàng)造力。
4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。
5、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的.情感。
關(guān)于吃了不干凈食物的信息、畫(huà)紙、彩筆。
一、提出問(wèn)題，互相討論。
1、教師引導(dǎo)幼兒自己提出問(wèn)題。
2、組織幼兒自己討論問(wèn)題。
（1）你會(huì)怎幺貯存肉類(lèi)？
（2）食物在室內(nèi)放置2小時(shí)以上會(huì)怎樣？
二、介紹信息，得出結(jié)果。
1、幼兒輪流介紹自己收集的信息。
2、幼兒與其他人交流自己的意見(jiàn)。
3、教師請(qǐng)幼兒發(fā)表自己的結(jié)論。
三、設(shè)計(jì)海報(bào)，開(kāi)拓思維。
1、教師請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己的設(shè)計(jì)想法。
2、請(qǐng)幼兒自己用紙和彩筆設(shè)計(jì)海報(bào)。
讓幼兒更深入地體會(huì)到只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能更健康的成長(zhǎng)。讓科學(xué)回歸生活，服務(wù)于生活。在以后的教學(xué)過(guò)程中，我要多對(duì)幼兒進(jìn)行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯(cuò)誤的飲食觀(guān)點(diǎn)。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇四
一、教學(xué)內(nèi)容：
二、教學(xué)目的：
讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
三、教學(xué)過(guò)程：
（1）圖片導(dǎo)入：
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）。
2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。
（2）重點(diǎn)講述：
預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護(hù)意識(shí)：出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒：
a、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b、不吃生、冷、不清潔食物。
c、不吃變質(zhì)剩飯菜。
d、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。
e、不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。
f、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g、劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
h、不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買(mǎi)食品或者就餐。
i、不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天。
三、總結(jié)。
要牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1.讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害；
2.教育幼兒在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)垃圾食品及其危害。
活動(dòng)難點(diǎn)：
拒絕垃圾食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件《我知道的垃圾食品》。
活動(dòng)過(guò)程：
1.小朋友們你們看一看老師給你們帶來(lái)了什么東西？
出示：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。
2.小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？為什么？
3.幼兒討論交流。
師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。
1.提問(wèn)：有那位小朋友記得，剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見(jiàn)自己去哪里了？
2.皮皮猴的肚子怎么了？
3.小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？
師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦！會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會(huì)越來(lái)越胖！
小朋友,拍拍手,我們來(lái)把健康找。
健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,營(yíng)養(yǎng)全面不能少。
葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛(ài)吃,個(gè)子高高身體棒。
五、活動(dòng)結(jié)束小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。
附：故事皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類(lèi)食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢(mèng)境里遇到一個(gè)精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國(guó)，王國(guó)里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國(guó)王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹(shù)上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來(lái)越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜?，醒?lái)后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼兒在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習(xí)慣?；顒?dòng)氣氛活躍，大多數(shù)幼兒樂(lè)于參與活動(dòng)，大膽回答問(wèn)題。今后要注重鼓勵(lì)個(gè)別幼兒積極發(fā)言，巧妙地引導(dǎo)幼兒。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇六
執(zhí)教者：周志霞。
教學(xué)目標(biāo)。
1、享受自制“食品”的喜悅，提高對(duì)美食的興趣與欣賞水平。
2、學(xué)習(xí)泥塑的簡(jiǎn)單技法，用可塑性材料進(jìn)行食物造型。
3、在布置食品店，進(jìn)行模擬商品交易過(guò)程的游戲中，體驗(yàn)社會(huì)生活分工協(xié)作的情趣。
教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)。
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)泥塑的簡(jiǎn)單技法，用可塑性材料進(jìn)行造型。
難點(diǎn)：制作的精巧，細(xì)致。
教學(xué)準(zhǔn)備。
教具：學(xué)成蛋糕房，各類(lèi)范品，制作用具。
學(xué)具：教材、彩泥等各類(lèi)制作工具。
教學(xué)過(guò)程。
一、組織教學(xué)。
準(zhǔn)備制作用具，規(guī)范美術(shù)制作習(xí)慣。
二、導(dǎo)入新課。
1、演示：學(xué)成蛋糕房，引導(dǎo)學(xué)生欣賞。
1）你看到了什么？
（蛋糕，面包，糕點(diǎn)，餅干等）。
2）你去過(guò)哪兒?jiǎn)幔渴裁磿r(shí)候去過(guò)？
3）你能簡(jiǎn)單的為大家介紹一下嗎？
4）你對(duì)他們哪兒的什么印象最深刻？
2、揭示課題。
三、欣賞感知。
1、教師出示多份蛋糕，供合作小組欣賞感知。
1）這是什么？
2）你知道是怎么做的嗎？
3）你覺(jué)得好看嗎？你覺(jué)得哪里最好看？
聞聞他的味道，怎么樣？
4）想不想嘗嘗？品嘗蛋糕。說(shuō)說(shuō)味道？
2、教師制作的范品展示。
1）你知道這是又是用什么做的嗎？
2）你知道做的是什么？
3）你知道制作的步驟嗎？
3、學(xué)生們相互討論，交流。
你們覺(jué)得做糕點(diǎn)怎么樣才能做的象？
（抓住糕點(diǎn)的特征，重點(diǎn)是制作糕點(diǎn)的奶油的樣式，精致的制作奶油裝飾）。
4、情境創(chuàng)設(shè)。
四人小組為單位，合資開(kāi)一家小小食品店，你有什么高招來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售呢？
1）你們是怎樣分工的？
2）你們主要是經(jīng)營(yíng)什么食品？
3）你們的特色食品是什么？
4）價(jià)格怎么樣？
四、學(xué)生嘗試練習(xí)。
用彩泥，彩紙等各色材料制作“食品”，經(jīng)營(yíng)小小食品店。
五、教師巡回指導(dǎo)。
1、及時(shí)反饋、糾正。
2、幫助有困難的學(xué)生。
3、參與其中。
六、展示，游戲。
1、“小小食品店”開(kāi)張，模擬經(jīng)營(yíng)。
2、學(xué)生扮演，“店主”食品介紹，“顧客”挑選。
3、學(xué)生們游戲活動(dòng)小結(jié)。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇七
1、了解生活中的食品安全消費(fèi)的常識(shí)。
2、知道保健食品和藥品的不同，以及綠色食品和有機(jī)食品的知識(shí)。
1。四人小組討論：你知道哪些關(guān)于食品安全消費(fèi)方面的'知識(shí)？
2。推薦一人進(jìn)行發(fā)言，師相機(jī)點(diǎn)評(píng)。
3。給優(yōu)勝隊(duì)頒發(fā)小禮品。
二、班主任補(bǔ)充食品安全消費(fèi)常識(shí)。
1、正確選擇食品的購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所。最好到具有經(jīng)營(yíng)資格、信譽(yù)好的商場(chǎng)或連鎖店去購(gòu)買(mǎi)。
2、注意食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全。按照國(guó)家規(guī)定，食品外包裝上必須標(biāo)明商品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。
3、注意選購(gòu)已獲得國(guó)家認(rèn)證的并標(biāo)注有綠色食品、“qs”（食品安全認(rèn)證）等標(biāo)志的食品。國(guó)家針對(duì)綠色食品實(shí)行綠色食品使用標(biāo)志，從20xx年4月1日起，對(duì)米、面、食用油、醬油、醋五類(lèi)食品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入，要求此五類(lèi)食品必須通過(guò)“qs”認(rèn)證，并在外包裝上加貼“qs”標(biāo)志及準(zhǔn)入證號(hào)，才能上市銷(xiāo)售。
4、注意查看食品的生產(chǎn)日期和失效日期。尤其是食品，不僅要查看有效期，更應(yīng)認(rèn)真查看是否臨近失效日期。
5、購(gòu)買(mǎi)散裝食品，除了要選擇標(biāo)簽標(biāo)注齊全、規(guī)范，保質(zhì)期、生產(chǎn)日期標(biāo)注真實(shí)外，更應(yīng)注意查看是否有改動(dòng)跡象。
6、注意食品的色澤。不要過(guò)份追求食品的外觀(guān)過(guò)于鮮艷、好看，在食品加工過(guò)程中環(huán)節(jié)越多，添加的成分越多，越容易帶來(lái)污染。
7、注意保健食品的適用范圍。做到科學(xué)食用，不要盲目跟風(fēng)，作為保健食品只適用于特定人群，有調(diào)解身體機(jī)能的作用。因此在選購(gòu)保健食品時(shí)一定要仔細(xì)看使用說(shuō)明書(shū)，看有無(wú)禁忌，同時(shí)還應(yīng)注意保健食品是食品而不是藥品，不能把保健食品當(dāng)做藥品來(lái)服用，以免影響及時(shí)正常就醫(yī)。
8、提高安全防范意識(shí)，擦亮雙眼，，做到理智消費(fèi)，科學(xué)選購(gòu)。在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要注意索要保存購(gòu)物憑證，出現(xiàn)問(wèn)題后以便投訴舉證，如發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)到假冒偽劣、過(guò)期、變質(zhì)食品，要及時(shí)向有關(guān)部門(mén)舉報(bào)或到各地消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴，以保護(hù)自身合法權(quán)益。
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
四、班主任活動(dòng)總結(jié)。
此次活動(dòng)同學(xué)們積極參與，知道了不少關(guān)于食品安全消費(fèi)的常識(shí)，那么在此之后，請(qǐng)同學(xué)們要牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，切實(shí)做起來(lái)，做一個(gè)有知識(shí)的健康人！
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇八
2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问?，分?jìng)賽小組為單位。
1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2．黑板上書(shū)寫(xiě)“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。
(一)宣布“食品安全主題班會(huì)“開(kāi)始，宣讀競(jìng)賽規(guī)則。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。
1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
(二)食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)。
大家按小組進(jìn)行各輪比賽，下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（c）。
a、蔬菜和水果。
b、綠顏色的食品。
c、安全無(wú)污染食品。
d有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。
2、哪些食物不能一起吃？（a）。
a、豆腐和菠菜。
b、葡萄和蘋(píng)果。
c、面包和牛奶。
d、饅頭和豆?jié){。
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿(mǎn)激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。
(三)搶答題。
這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）。
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）。
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）。
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）。
(四)辯論題。
小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分，第二名加2分。
餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。
(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。
(六)老師小結(jié)。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇九
近日，五年一度的“_”剛剛落下帷幕，許多與人類(lèi)息息相關(guān)的熱點(diǎn)民生問(wèn)題被人們熱議，并受到國(guó)家及百姓的廣為重視。我們碩士11班全體黨員于3月19日午時(shí)，在二教619進(jìn)行了集中探討與學(xué)習(xí)，大家各抒己見(jiàn)，交談甚歡，一副其樂(lè)融融的景象。
“民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題關(guān)系到每個(gè)人的身體健康，牽動(dòng)著每個(gè)人的神經(jīng)。盡管它有如此大的重要性，但卻屢禁不止，每年都有食品問(wèn)題出現(xiàn)：吃大米怕農(nóng)藥超標(biāo)，喝水怕有污染，喝酒怕是假酒。今年，省人大會(huì)將繼續(xù)將食品安全問(wèn)題作為專(zhuān)題詢(xún)問(wèn)的重點(diǎn)，各委員為此踴躍建言獻(xiàn)策，進(jìn)一步深化對(duì)食品安全執(zhí)法監(jiān)督，督促政府有關(guān)部門(mén)履行職責(zé)。
近日，在對(duì)“食品安全”的分項(xiàng)調(diào)查中顯示：53.7%的網(wǎng)友認(rèn)為導(dǎo)致此刻食品安全問(wèn)題多發(fā)的原因，主要是執(zhí)法部門(mén)監(jiān)管不力、執(zhí)法不嚴(yán);26.6%的網(wǎng)友認(rèn)為是相關(guān)法律不健全、懲罰力度不夠。另外，引人注意的是，高達(dá)62.1%的網(wǎng)民表示，遇到了問(wèn)題食品，不明白到哪投訴，最終選擇忍耐。對(duì)此，有網(wǎng)友調(diào)侃道：長(zhǎng)期受問(wèn)題食品毒害的中國(guó)人早已變得“百毒不侵”了。
對(duì)于目前備受關(guān)注的食品安全問(wèn)題，既源于監(jiān)管部門(mén)有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)，也來(lái)自企業(yè)的道德滑坡。一些食品行業(yè)企業(yè)家利欲熏心，為了獲得最大利益，添加一些不該添加的東西，不注重加工環(huán)境，鉆法律的空子。而一旦東窗事發(fā)，只是簡(jiǎn)單的罰款已不足以對(duì)企業(yè)造成影響。所以在對(duì)嚴(yán)重違反食品安全企業(yè)采取法律措施的同時(shí)，用最嚴(yán)厲的經(jīng)濟(jì)措施，讓違法者傾家蕩產(chǎn)。僅有這樣，才能以儆效尤，逐漸減少并最終杜絕此類(lèi)事件的發(fā)生。
地溝油事件還沒(méi)有塵埃落定，麥當(dāng)勞事件又接踵而來(lái)，而更讓我們吃驚的是，本以為這次事件的爆發(fā)會(huì)暫時(shí)阻止人們對(duì)洋食品的熱衷并給麥當(dāng)勞一重磅，可是結(jié)果恰恰相反，有的人甚至力挺麥當(dāng)勞，并聲稱(chēng)：“相對(duì)于中國(guó)其他食品安全問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)不再是問(wèn)題”，并且在各地的麥當(dāng)勞等店內(nèi)，仍然是生意火爆。應(yīng)對(duì)這樣的問(wèn)題，我感覺(jué)很悲哀，人們對(duì)食品安全問(wèn)題的態(tài)度不明確，不堅(jiān)挺，導(dǎo)致這樣的問(wèn)題成出不窮，屢禁不止，值得我們深刻的反思。
所以我國(guó)應(yīng)健全和完善食品安全訴訟制度，提高違法成本，重典治亂，給予食品安全違法行為者最大震懾，抑制違法沖動(dòng);要建立起政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)監(jiān)督互動(dòng)的新型治理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)外部他律與行業(yè)自律相結(jié)合，在法律威懾力的基礎(chǔ)上提高道德約束力;要抓源頭治理，解決好分段監(jiān)管中的銜接問(wèn)題，減少監(jiān)管交叉做好全程全時(shí)“無(wú)縫”監(jiān)管;要推進(jìn)堵截與疏導(dǎo)相結(jié)合，既要重拳出擊、堵住食品安全隱患，又要因勢(shì)利導(dǎo)，構(gòu)建食品廢料的政府回收利用渠道，降低企業(yè)稅費(fèi)負(fù)擔(dān)，引導(dǎo)小作坊小攤販規(guī)范運(yùn)營(yíng)。
作為研究生的我們，更要起好模范帶頭作用，對(duì)一些不衛(wèi)生的街邊小攤要多加注意，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題必須要堅(jiān)決抵制，讓其無(wú)法在立足。切實(shí)保護(hù)好自我和他人的生命安全，共同營(yíng)造一個(gè)健康、綠色的學(xué)校環(huán)境!
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇十
活動(dòng)目標(biāo)：
1.進(jìn)一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手。
2.初步了解什么的地溝油，并學(xué)會(huì)拒絕路邊的小吃。
3.懂得衛(wèi)生、健康的飲食對(duì)身體的重要性。
活動(dòng)過(guò)程：
一.出示正確洗手的步驟圖，引導(dǎo)幼兒鞏固正確洗手的方法。
2.提問(wèn)：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會(huì)怎么樣?(引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)洗手的重要性)。
3.小結(jié)：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的小朋友。
二.教師講述故事《貓媽媽的小吃》，引導(dǎo)幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理。
1)提問(wèn)：小狗為什么生病了?當(dāng)小狗想買(mǎi)貓媽媽的小吃時(shí)，狗媽媽說(shuō)了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答)。
2)提問(wèn)：當(dāng)小貓想吃媽媽的小吃時(shí)，貓媽媽說(shuō)了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答)。
三.師幼討論：怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康的小吃的危害?
1.請(qǐng)小朋友回家告訴自己的朋友和親人。
2.制作食品安全、健康的標(biāo)志，讓更多人知道。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識(shí)：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。
2.初步培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
洗干凈的蘋(píng)果一只，水果刀一把。
洗凈去皮蘋(píng)果每人一小塊，放在干凈盤(pán)內(nèi)。
活動(dòng)過(guò)程：
1.邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。
(1)有一天幼兒園放學(xué)了，媽媽來(lái)接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了蘋(píng)果。蘋(píng)果是從哪里拿出來(lái)的?(菜兜里的)。
(3)吃了羊肉串和蘋(píng)果以后，洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)。
(4)洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對(duì)洋洋說(shuō)了什么?
(教師可代替醫(yī)生告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃;沒(méi)有洗、沒(méi)有削皮的水果也不能吃。)。
2.進(jìn)一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類(lèi)似的東西不能吃。
如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無(wú)遮蓋的點(diǎn)心等。
3.現(xiàn)場(chǎng)示范：瓜果洗凈去皮。
4.請(qǐng)幼兒洗手、吃蘋(píng)果。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇十一
1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。
2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時(shí)好習(xí)慣的意識(shí)。
3、了解健康標(biāo)志士什么，知道安全飲食的常識(shí)。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
知道如何健康飲食?
培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺(jué)得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見(jiàn))
1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。下面請(qǐng)聽(tīng)一個(gè)故事。(故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺(jué)，怕上學(xué)遲到又沒(méi)有時(shí)間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開(kāi)始餓得受不了，更別提上課認(rèn)真聽(tīng)講了。)
2、小朋友聽(tīng)了這個(gè)故事后，有什么話(huà)想說(shuō)?
早餐對(duì)我們有多重要呢?
身體缺水時(shí)，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。要使人體儲(chǔ)備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開(kāi)水，或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。
為什么需要這么多的水呢?因?yàn)橐惶煜聛?lái)你會(huì)不知不覺(jué)地失去兩升水的儲(chǔ)備。其中，大約有一升水是通過(guò)排尿排出體外。另外一升水是通過(guò)汗和呼吸排出體外。
不過(guò)，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚(yú)、蛋和面包，也能補(bǔ)充一些水分。
零食對(duì)任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進(jìn)食的時(shí)間，吃點(diǎn)零食對(duì)健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含維生素b2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、您現(xiàn)在正在眼睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃：核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素，能使指甲堅(jiān)固，不易開(kāi)裂。同時(shí)，核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。
葵花籽：葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
無(wú)花果：無(wú)花果中含有類(lèi)似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì)，可稀釋血液的流動(dòng)，從而使大腦量充足。
奶糖：奶糖含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤(rùn)澤。
吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時(shí)間吃。臨睡錢(qián)和看電視時(shí)吃，都不是好習(xí)慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的.食欲。
良好的烹調(diào)能減少食物營(yíng)養(yǎng)損失;不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，會(huì)大大降低食品中的營(yíng)養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會(huì)損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來(lái)。
煮：煮過(guò)的蔬菜，會(huì)損失百分之七十的水溶性維生素，b族維生素和維生素c。
蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分，但仍會(huì)損失百分之三十的水溶性維生素。
微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分。
烘和烤：烘烤的高溫，會(huì)損失維生素c。烘烤家禽類(lèi)食品，需要徹底烤透。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇十二
俗話(huà)說(shuō)“水火無(wú)情”，是說(shuō)水災(zāi)火災(zāi)給人類(lèi)生命和財(cái)產(chǎn)造成不可估量的損失，讓我們沒(méi)有安全感。那么，類(lèi)似的災(zāi)害可不能夠預(yù)防如果災(zāi)難發(fā)生了，能不能采取有效的自救應(yīng)急措施，把災(zāi)難降低到最小程度答案是肯定的。我們安全教育課，就是讓同學(xué)們了解一些安全常識(shí)，學(xué)會(huì)一些應(yīng)急自救措施，最大程度地保護(hù)生命和財(cái)產(chǎn)安全，樹(shù)立安全意識(shí)，以預(yù)防為主，拒災(zāi)難于千里之外。
場(chǎng)地：安全教育教室，按60人設(shè)計(jì)，每組12人，共分5組。
工具材料：15個(gè)滅火器，20個(gè)火警和交通標(biāo)志牌，安全教育噴繪牌若干，1.7米高特制跳臺(tái)一個(gè)。
1、遵守課堂秩序，聽(tīng)從教師指揮。
2、演練中嚴(yán)格按照程序操作，互相保護(hù)。
3、高樓逃生演練時(shí)，必須要求系好安全帶。
(一)三警電話(huà)：
中小學(xué)生遇到災(zāi)難發(fā)生時(shí)，不提倡當(dāng)英雄，應(yīng)以安全自救為主;自救的方法有：逃跑、呼喊、煙火求救、報(bào)警、野外求救字樣sos等。
三警電話(huà)：110、119、120。
三警電話(huà)接通后，應(yīng)講清地點(diǎn)、案情或?yàn)?zāi)害事故情景等，如歹徒正在行兇，應(yīng)注意自身安全?；鹁蚣本葢?yīng)在路口引導(dǎo)消防車(chē)和救護(hù)車(chē)。
經(jīng)過(guò)三警電話(huà)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解110、119、120報(bào)警電話(huà)是特種專(zhuān)用電話(huà)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到撥打三警電話(huà)戲耍取樂(lè)的嚴(yán)重后果。
(二)防火安全常識(shí)與應(yīng)急訓(xùn)練：
1、野外火災(zāi)事故預(yù)防：
(1)不在草木繁茂的山林用火;。
(2)上山掃墓時(shí)應(yīng)注意防火;。
(3)不亂扔煙頭;。
(4)不亂扔礦泉水瓶;。
(5)燃放鞭炮應(yīng)注意防火。
2、家庭防火：
(1)家中不放置易燃易爆危險(xiǎn)品;。
(2)家庭裝修應(yīng)使用不燃性材料或經(jīng)阻燃處理的材料;。
(3)堅(jiān)持室內(nèi)過(guò)道、樓梯暢通;。
(4)家庭用電、用氣、驅(qū)蚊等注意防火;。
(5)家庭應(yīng)自備滅火器，并掌握使用方法。
3、公共場(chǎng)所和高樓預(yù)防火災(zāi)：
(1)公共場(chǎng)所和高樓應(yīng)制訂防火逃生方案，并進(jìn)行演練;。
(2)防止人為縱火;。
(3)安全通道應(yīng)堅(jiān)持暢通;。
(4)高樓各層應(yīng)有消防設(shè)備和逃生器材。
采用分組討論方法，讓學(xué)生了解野外、家庭、高樓和公共場(chǎng)所應(yīng)如何預(yù)防火災(zāi)。
4、火災(zāi)應(yīng)急常識(shí)：
(1)滅火的方法：
火焰初起時(shí)應(yīng)用滅火器、沙土、濕毯子等物品覆蓋滅火;。
電器、油等著火不可直接用水滅火。
(2)滅火器的使用方法(小型干粉abc滅火器)：
a、適用范圍：油、電子儀器、文物、圖書(shū)等物品的初起火災(zāi);。
b、使用方法：
應(yīng)距離燃燒物5米處放置好滅火器，拔出保險(xiǎn)銷(xiāo)，一手在上一手在下，將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火源處，握住開(kāi)啟手柄噴干粉滅火。
c、滅火器的使用方法訓(xùn)練：每名學(xué)生按使用方法實(shí)際操作訓(xùn)練一次。
5、火場(chǎng)逃生訓(xùn)練：
(1)火場(chǎng)逃生的方法：
a、火災(zāi)初起時(shí)，可披上濕衣服、濕毛毯等低姿勢(shì)沖出火場(chǎng);。
b、出現(xiàn)濃煙時(shí)，應(yīng)用濕毛巾捂住嘴鼻逃生;。
c、衣服著火可撕脫衣服，用手或物體撲打;也可倒地打滾滅火;。
d、高樓發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)走安全通道，不可乘坐電梯;。
e、大火風(fēng)箏;封住安全通道時(shí)，可用繩子、窗簾、床單等物系成長(zhǎng)繩往樓下逃生;。
g、煙氣從門(mén)縫進(jìn)入時(shí)，可將濕毛巾濕衣服、濕毛毯等物品擋好;。
h、樓下著火也可到樓頂避火、求救。
(2)火場(chǎng)逃生訓(xùn)練：
a、模擬火場(chǎng)逃生訓(xùn)練：用舞臺(tái)發(fā)煙器發(fā)出煙霧，學(xué)生用濕毛巾捂住嘴鼻進(jìn)入安全通道逃生。
b、樓上繩索逃生訓(xùn)練：在消防訓(xùn)練塔下鋪好保護(hù)墊，學(xué)生登上消防訓(xùn)練塔，讓學(xué)生在消防訓(xùn)練塔上系好安全帶后，手腳并用，從樓上向樓下逃生訓(xùn)練。
(3)學(xué)生分小組競(jìng)賽。
這部分資料采用演示法、實(shí)踐操作法，經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，掌握火災(zāi)應(yīng)急常識(shí)并能在火場(chǎng)自救逃生。在演練過(guò)程中提高學(xué)生的心理素質(zhì)，培養(yǎng)合作精神。
6、火災(zāi)應(yīng)急“十要”
(1)要早撲火。
(2)要早抱警。
(3)要先撲火，后搬財(cái)物。
(4)要沉著冷靜。
(5)要仔細(xì)確定，果敢決策。
(6)要注意鄰室起火。
(7)要掌握正確的逃生要領(lǐng)。
(8)要屏住呼吸。
(9)要掩口鼻。
(10)要隔離煙火。
1、交通安全標(biāo)志的識(shí)別：學(xué)習(xí)20種交通安全標(biāo)志，然后分小組進(jìn)行競(jìng)賽。
2、交通安全十項(xiàng)注意：
(1)遵守交通規(guī)則;。
(2)行人應(yīng)走斑馬線(xiàn)、天橋、地下通道等;。
(3)乘車(chē)應(yīng)系好安全帶，關(guān)好車(chē)門(mén)，車(chē)停止后從車(chē)的右側(cè)車(chē)門(mén)下車(chē);。
(4)乘車(chē)時(shí)不把手、頭伸出車(chē)體外，不往車(chē)外拋物、吐痰等;。
(5)不乘坐無(wú)牌、無(wú)證或破舊老化的車(chē)、船等;。
(6)不進(jìn)入交通管制區(qū);。
(7)乘車(chē)時(shí)應(yīng)尊老愛(ài)幼。
(8)乘坐飛機(jī)、火車(chē)、汽車(chē)、輪船、軌道機(jī)車(chē)等要聽(tīng)從管理人員的指揮。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇十三
1、必須標(biāo)注的'內(nèi)容：
保質(zhì)期是指最佳食用期，在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，保持食品衛(wèi)生質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)的期限。在此期限內(nèi)，食品完全適于銷(xiāo)售，并符合標(biāo)簽內(nèi)容和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量；超過(guò)此期限，在一定的時(shí)間內(nèi)食品仍然可以食用的。
保存期是指推薦的最終食用期，在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，食品可以食用的最終日期；超過(guò)此期限，產(chǎn)品的質(zhì)量可能發(fā)生變化，食品不再適于銷(xiāo)售和食用。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇十四
1、初步知道在生活、活動(dòng)中容易發(fā)生危險(xiǎn)的事，懂得避免的危險(xiǎn)的簡(jiǎn)單方法。
2、知道不做危險(xiǎn)的事情，有初步的安全知識(shí)。
3、鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)話(huà)和積極應(yīng)答。
4、樂(lè)于探索、交流與分享。
1、教學(xué)掛圖：《十只小貓》。
2、36k卡紙，水彩筆若干。
1、聽(tīng)《十只小貓》的故事，初步知道在生活、活動(dòng)中容易發(fā)生的事情。
教師出示掛圖講故事。
教師：這些小貓都做了些什么事情？結(jié)果怎么樣？
2、說(shuō)說(shuō)自己在生活、活動(dòng)中發(fā)生或遇到過(guò)的危險(xiǎn)的事情，討論避免這些危險(xiǎn)事情的簡(jiǎn)單的方法。
教師：你曾經(jīng)受過(guò)傷嗎？
3、尋找危險(xiǎn)的東西。
教師和幼兒一起找找班上或者活動(dòng)區(qū)存在危險(xiǎn)的東西，如插座、電源開(kāi)關(guān)———。
引導(dǎo)幼兒怎么樣去比開(kāi)它們，不讓自己受傷。
4、為危險(xiǎn)的地方帖標(biāo)志。
討論：有什么辦法能提醒我們大家在這些地方要注意呢？
確立制作標(biāo)志的內(nèi)容，如紅點(diǎn)、大紅叉叉等。
幼兒制作標(biāo)志。
教師和幼兒一起在容易危險(xiǎn)的地方帖上做的標(biāo)志。
作為一名小班的教師，班上的孩子年齡幼小，缺乏保護(hù)自己的能力，老師就要將工作做到最細(xì)微處。在今后的工作中我要多學(xué)習(xí)，積累，調(diào)整。我想，隨著教育改革的深入，我們一定會(huì)有越來(lái)越多的好方法，那時(shí)，幼兒的安全問(wèn)題不會(huì)再成為困擾我們的一個(gè)難題。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇十五
1、明白小食品有優(yōu)劣之分，明白不能隨便吃東西。
2、明白一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3、明白要到正規(guī)的商家購(gòu)買(mǎi)食品，不能在小攤販上購(gòu)買(mǎi)不正規(guī)的食品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒從家?guī)×闶场?BR> 2、準(zhǔn)備比較性較強(qiáng)的兩種食品。
3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
一、出示圖片導(dǎo)入。
提問(wèn)：1、圖上的小朋友怎樣了(生病了)。
2、為什么會(huì)生病呢。
導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》。
二、教師講述故事《貪吃的'毛毛》。
邊看圖片邊講述，講完后提問(wèn)：
1、毛毛怎樣了(生病了)。
2、為什么會(huì)生病呢(亂吃東西)。
3、他吃的東西在哪兒買(mǎi)的(小攤販上)。
4、他都買(mǎi)了哪些食品(劣質(zhì)的方便面，沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等)
5、這些東西能吃嗎為什么。
6、醫(yī)生對(duì)毛毛是怎樣說(shuō)的(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營(yíng)養(yǎng)的食品，不能購(gòu)買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的)。
7、毛毛之后是怎樣做的(再也不多吃亂吃東西了)。
三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢。
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀(guān)看：
1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)。
2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠(chǎng)家。
3、看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。
4、比較這些物品的購(gòu)買(mǎi)處。
教師小結(jié)簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四、幼兒拿出自我?guī)?lái)的小食品。
1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。
2、打開(kāi)以后，看，聞。
3、介紹自我小食品的購(gòu)買(mǎi)處。
五，教師總結(jié)劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。
六、品嘗帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。
安全教育食品衛(wèi)生安全教案篇十六
前幾年，三聚氰胺事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，弄得人心惶惶。當(dāng)劣質(zhì)奶粉被公布于眾時(shí)，全國(guó)震驚。那些曾食過(guò)毒奶粉的嬰兒也被檢查出來(lái)患有疾病。食品安全敲響了警鐘。一直以來(lái)，有些餐館，火鍋店為了謀取個(gè)人私利而使用地溝油。地溝油大量流入餐館，人們食用之后身體將會(huì)出現(xiàn)某些疾病的癥狀。前段時(shí)間“瘦肉精”**也讓我們想起來(lái)心有余悸。雙匯公司在火腿腸的生產(chǎn)過(guò)程中添加了被瘦肉精所喂養(yǎng)過(guò)的豬的肉。當(dāng)我們還津津有味地吃著火腿腸時(shí)，殊不知，有毒食品正被我們食用。
沿著我們學(xué)校一路走去，就可以看見(jiàn)十幾家賣(mài)油炸食品等垃圾食品的小攤點(diǎn)。如果仔細(xì)一看，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)只有幾家才有餐飲許可證。因此，在選購(gòu)食品時(shí)，我們應(yīng)該到有衛(wèi)生許可證的商店購(gòu)買(mǎi)。不要被“打折“半價(jià)”等促銷(xiāo)方式的食品所吸引。在選購(gòu)食品時(shí)，還要看食品的色澤，不要被外觀(guān)鮮艷的食品所迷惑。
記得有一次，我的同學(xué)在小攤點(diǎn)吃了烤肉串，回家之后就開(kāi)始拉肚子，就這樣，折騰了大半夜，第二天，上學(xué)也無(wú)精打采的。經(jīng)過(guò)那件事之后，她再也不敢隨意在外面亂吃東西了。
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，昧著良心賺錢(qián)的人也開(kāi)始不斷涌現(xiàn)出來(lái)，于是，越來(lái)越多的含有有毒物質(zhì)的食品流入市場(chǎng)。隨著人們對(duì)這些惡性事件的不斷檢舉與揭發(fā)，公眾對(duì)食品安全性的要求越來(lái)越高。加強(qiáng)食品安全，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)?zāi)芰?，是每一位公民所熱切期盼的?BR> “民以食為天”這句古訓(xùn)流傳至今，現(xiàn)在，“綠色鏈條”的工程已經(jīng)在開(kāi)展，我認(rèn)為食品安全是天大的事，如果連食品是否安全都保障不了的社會(huì)，我們的生活將沒(méi)有可以放心的地方。
我相信，在以后的日子里，食品安全衛(wèi)生等事件將會(huì)慢慢減少。那些賺黑心錢(qián)的人會(huì)為他們?cè)?jīng)犯下的罪行感到羞愧，也會(huì)因此付出代價(jià)。我更相信，在不遠(yuǎn)的將來(lái)，我們將不再有“黑色食品”！