寫一份總結(jié)可以幫助我們理清思緒，提高對事物的認識和理解。總結(jié)要關注關鍵問題和核心要點，不要在次要問題上過多糾纏。請大家閱讀以下總結(jié)范文，它們或許能夠給您提供一些寫作的思路和參考。
餐飲活動總結(jié)篇一
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
餐飲活動總結(jié)篇二
根據(jù)商務部和省商務廳有關“消費促進月”活動的安排部署，結(jié)合我市著重推進實力城市、品質(zhì)城市和文化強市“三大建設”。我局積極策劃，以科學、健康、可持續(xù)的消費觀為宗旨，以“促消費、惠民生、育熱點、創(chuàng)特色、倡低碳、守誠信”為主題，整合商貿(mào)企業(yè)營銷資源，組織全市商貿(mào)企業(yè)積極參與全國消費促進月活動。
此次活動主要圍繞“品牌消費、信用消費、網(wǎng)絡消費、綠色消費、美食消費、進口消費線上消費”等七大活動內(nèi)容開展。以品質(zhì)商貿(mào)、安全商貿(mào)為基礎點，以擴大消費為出發(fā)點，以改善民生、提高生活品質(zhì)為著落點。通過以節(jié)興商，活躍我市商貿(mào)氣氛，不斷增強消費對我市經(jīng)濟平穩(wěn)增長的驅(qū)動作用。
下發(fā)了《關于開展20xx全國消費促進月寧波活動的通知》，對全市的消費促進月活動進行統(tǒng)一布置，并成立了20xx年“消費促進月工作領導小組”，由寧波市貿(mào)易黨工委書記、局長呂齊鳴任組長，旅游、文化、市場監(jiān)督等相關職能部門、各縣(市)區(qū)商務局為成員，分工明確，責任落實。活動辦公室設在市貿(mào)易局消費促進處，具體負責方案設計、活動組織、溝通協(xié)調(diào)、經(jīng)驗推介等工作，力促活動取得實效。
擴大消費對于促進消費結(jié)構升級，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式，服務科學發(fā)展，促進我市社會和諧發(fā)展具有重要意義。我市各種擴大消費措施，以政府引導、企業(yè)運作為基本原則，以節(jié)慶活動為主要載體，營造全市商貿(mào)聯(lián)動，擴大活動影響力，營造消費熱點、培育消費亮點、挖掘消費新點。工作中，貿(mào)易、旅游、文化、公安、城管、銀監(jiān)、市場監(jiān)管等多部門密切配合，不斷完善工作聯(lián)動機制，確保各種促消活動順利開展。
20xx全國消費促進月活動中，我市商貿(mào)、旅游、文化促銷活動相互滲透，不斷擴大消費市場，豐富消費內(nèi)容，增強促銷活動的吸引力和消費者的參與度，切實提高活動成效。
1、抓節(jié)假日促銷活動。
為營造和諧、繁榮的節(jié)假日市場，引導企業(yè)特別是各商業(yè)廣場集中在4月初和“五一”小長假組織開展以便利消費、實惠消費、熱點消費、循環(huán)消費、綠色消費為重點的形式多樣豐富多彩的促銷活動，形成良好的寧波特色節(jié)日市場。如寧?？h在4月初的車博會上，各4s店力推形式多樣的促銷措施，4天時間成交706輛，銷售額近1.5億元。五一期間，組織百貨商場、連鎖超市紛紛開展春季vip、春季交響曲等促銷活動，新起點、趴趴狗、簡易生活等電商企業(yè)推出秒殺折扣促銷活動，提升同城購物平臺，形成線上線下良性互動，共同發(fā)展的良好消費環(huán)境。鄞州杉丼奧特萊斯推出“走迷宮”、我的春游我做主等春游活動，將旅游與商貿(mào)有機結(jié)合，其銷售額與去年同期相比分別為，清明小長假上長38%，五一小長假上長31%。余姚、慈溪、鄞州、鎮(zhèn)海、奉化、海曙、象山、北侖、江東、江北等地在做好傳統(tǒng)商貿(mào)促銷的基礎上，做到傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代促銷相結(jié)合，加大文化促銷力度，如舉行老字號非遺文化表演;現(xiàn)場制作糖畫、泥人、龍鳳字、剪紙等，吸引人氣、刺激消費，取得了明顯成效，與去年同期節(jié)日消費相比，全市平均增長17%以上。
2、餐飲美食大促銷。
如奉化金鐘廣場小海鮮品嘗，象山老“十八碗”菜肴制作比賽、江北啤酒花園搭建、寧海農(nóng)家樂特色菜肴制作、鄞州區(qū)的湖鮮菜品鑒、鎮(zhèn)海區(qū)酷爽啤酒節(jié)和加勒比海鮮節(jié)等促銷活動，進行得風聲水起。今年的餐飲促銷活動一個突出的亮點是:我局會同市文明辦，印制“文明餐桌”宣傳海報，下發(fā)到各個餐飲協(xié)會成員單位，要求其進一步宣傳“文明餐桌”的行動主題，力倡文明消費、綠色消費理念。同時餐飲協(xié)會通過制定餐飲行業(yè)規(guī)范、發(fā)告促銷注意事項等，進一步規(guī)范了我市的餐飲業(yè)發(fā)展，進一步鼓勵了我市餐飲業(yè)創(chuàng)新，進一步拉動了我市餐飲消費力度，更是對本地宴席、菜點進行挖掘、整理和創(chuàng)新，弘揚我市特色飯菜，拓展餐飲市場。
3、市場保供大惠民。
消費促進月期間，各規(guī)模超市、商場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場做到抓銷售增長與盡社會責任相結(jié)合，設立滯銷農(nóng)產(chǎn)品促銷專柜和專區(qū)，零利潤銷售滯銷蔬菜，解決農(nóng)產(chǎn)品買難賣難問題，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收，提高農(nóng)產(chǎn)品市場流動率。各市場發(fā)展中心，落實管理嚴格、投放及時、運轉(zhuǎn)順暢的清明農(nóng)批市場，確保儲備數(shù)量和質(zhì)量，以此應對價格上漲、供應短缺的突出事件。同時，在條件較好的超市里，以“便民、利民”為宗旨專設生鮮“放心柜”。
4、網(wǎng)上銷售見威力。
銀泰百貨、第二百貨、新華聯(lián)、新江廈等一批傳統(tǒng)零售企業(yè)紛紛觸網(wǎng)，開設電商平臺，加大網(wǎng)銷力度。82生活網(wǎng)等專業(yè)電商，以繁榮服務消費、提升便利消費、保障安全消費、擴大進口消費為抓手，不斷提升服務民生能力。加大資源整合與宣傳力度，提升平臺覆蓋率與影響力，通過豐富多彩、讓利于民的促銷活動，形成網(wǎng)銷合力，培育消費熱點、創(chuàng)新特色消費，電商銷售增長率在60%以上。
1、整合資源，優(yōu)化環(huán)境。
通過組織全市性的促消費活動，把各種商貿(mào)企業(yè)串成線，結(jié)成網(wǎng)，通過家電店與家具店聯(lián)動、娛樂店與餐飲店聯(lián)動等相關商家上下聯(lián)動，實現(xiàn)鏈條式消費，共促共進。在促消活動中，企業(yè)以競爭為動力，既提升了我市商貿(mào)企業(yè)的發(fā)展思路，又對商貿(mào)企業(yè)的服務設施、服務標識、服務質(zhì)量、規(guī)范服務、誠信經(jīng)營、環(huán)境安全、食品安全等提出具體標準要求，進一步開拓經(jīng)營模式。最終為廣大群眾創(chuàng)造便捷、舒適、安全、衛(wèi)生的消費場所和購物環(huán)境，一次滿足市民日益遞增的消費欲望。
2、節(jié)能減排，綠色消費。
充分利用各種節(jié)假日黃金消費期，進一步強化對商貿(mào)系統(tǒng)節(jié)能減排工作的日常督查，鼓勵企業(yè)加大投入節(jié)能設備、深化節(jié)能措施，再度壓縮節(jié)能空間，挖掘節(jié)能潛力。通過宣傳和提倡，把節(jié)能減排意識深入到每位商貿(mào)企業(yè)員工中，使商貿(mào)企業(yè)與衛(wèi)生城市、文明城市、生態(tài)城市同步發(fā)展，樹立可持續(xù)消費理念。
3、強化商貿(mào)隊伍建設。
通過舉辦各種節(jié)慶活動和創(chuàng)新現(xiàn)代促銷手段及電商知識培訓，增強服務意識，創(chuàng)新意識，提升商貿(mào)工作管理隊伍服務水平、指導能力，為商貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展出謀劃策。通過消費促進工作，真正實現(xiàn)“政府助發(fā)展、企業(yè)得市場、群眾得實惠”，為我市的商貿(mào)發(fā)展打下夯實地基。
餐飲活動總結(jié)篇三
為深入貫徹__關于堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,＊＊學校認真貫徹落實縣教育局《關于深入開展“制止餐飲浪費行為培養(yǎng)節(jié)約習慣”專項工作通知》精神，迅速在全校開展堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下。
一、加強宣傳引導，迅速形成“浪費可恥節(jié)約為榮”的濃厚氛圍。
黨的十八大以來，以_同志為核心的_高度重視厲行節(jié)約、反對浪費問題，__多次作出重要指示，日前又對堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習慣提出明確要求。對此，學校黨支部將深入學習貫徹__堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習慣重要指示精神作為重要政治任務，通過組織召開黨支部會議、黨員會議、全體教職工會議，層層進行傳達學習，引導廣大教職工帶頭增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，不折不扣把中央、省、市、縣各項要求貫徹落實到實際工作中，帶頭增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，始終牢記“兩個務必”，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起，從自身做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，主動投身“堅決制止餐飲浪費”行動，把崇儉抑奢作為一種責任融入日常工作和生活。
二、扭住重點關鍵，全面做好學生的教育引導。
按照縣教育局《關于做好學校食堂飲食節(jié)約管理的通知》要求，圍繞學校食堂“節(jié)約糧食，文明就餐”，利用“開學第一課”、主題班會、國旗下講話等形式開展多樣的宣傳活動，積極開展厲行節(jié)約、反對浪費，提倡文明用餐“光盤行動”。在學校食堂明顯位置張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節(jié)約糧食。持續(xù)開展國情縣情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等教育，廣泛傳播“愛惜糧食，“健康生活”、“科學用餐“等口號。
三、推行學校食堂精細化管理。
強化學校食堂生產(chǎn)計劃管理，依據(jù)就餐人數(shù)變化規(guī)律，制定原材料采購計劃，做到數(shù)量準確、品種齊全、安全可靠，避免原材料采購過剩。
開展學校食堂從業(yè)人員精細化加工專項培訓，配菜過程中要稱料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證膳食營養(yǎng)前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對邊角余料進行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費。
推廣應用學校食堂電子庫管系統(tǒng)，實行精細化存儲。有條件的學校要建設食材冷藏庫，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫存損耗。
四、開展節(jié)儉節(jié)約校園行活動。
發(fā)揮課堂主渠道作用，將節(jié)儉教育納入高校思政課和中小學德育課程，融入各學科課程，舉辦專題講座報告會，培養(yǎng)學生節(jié)儉節(jié)約的思想意識和行為習慣。結(jié)合“世界糧食日”“農(nóng)民豐收節(jié)”等紀念日、節(jié)日，堅持每學期集中開展節(jié)約糧食專題宣傳月活動，舉辦主題班（隊）會，弘揚中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)，教育引導學生以“光盤”為榮，杜絕“舌尖上的浪費”。
中小學要以“拒絕浪費、節(jié)約糧食”為主題，組織學生到循環(huán)經(jīng)濟園區(qū)、糧食主產(chǎn)地、節(jié)水科技館等參觀學習。高校要結(jié)合“新時代、實踐行”主題系列實踐活動，組織學生開展節(jié)儉節(jié)約社會調(diào)查、課題研究、志愿服務，強化節(jié)約意識。
充分發(fā)揮共青團、學生會和學生社團作用，廣泛開展“節(jié)儉節(jié)約、抵制浪費”宣傳教育活動，鼓勵學生成立以節(jié)儉節(jié)約、低碳綠色等為主要活動內(nèi)容的社團，組織學生志愿者擔任校內(nèi)“文明就餐監(jiān)督員”，營造節(jié)儉節(jié)約的良好氛圍。
餐飲活動總結(jié)篇四
根據(jù)_、中央文明辦下發(fā)的《關于推動落實〈關于開展倡導綠色生活反對鋪張浪費行動方案〉的通知》精神，結(jié)合我局實際，在系統(tǒng)內(nèi)開展了“倡導綠色生活反對鋪張浪費”宣傳教育活動，大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，樹立低碳出行、節(jié)約光榮的健康生活理念，讓厲行節(jié)約、反對浪費逐漸成為干部群眾的行為習慣和生活方式?，F(xiàn)將有關情況匯報如下：
局黨組成立了以王涌同志為組長、其他班子成員為副組長、科室、局屬單位負責人為成員的領導小組，指導、督促活動的開展。領導小組召開會議，對活動開展研究了貫徹落實意見，并從公務接待、年節(jié)走訪、內(nèi)部節(jié)能管理幾方面入手，制定切實可行的實施方案，推動活動扎實開展。
一是倡導“光盤行動”。宣傳引導干部職工樹立文明節(jié)約的消費理念和習慣，充分利用實例、條幅、微信等方式，大力倡導節(jié)儉的消費理念和習慣，倡導節(jié)儉文明的生活方式。二是引導“綠色出行”。積極提倡步行、騎行、乘坐公共交通，特別是節(jié)假日期間停用、少用機動車，堅持“綠色出行”。三是開展“節(jié)約能源”行動。在干部職工中大力倡導節(jié)約能源的良好行為習慣，引導樹立“節(jié)約一度電，節(jié)約一方水，節(jié)約一張紙，節(jié)約一升油”的思想，從小事做起，從自身做起，合理利用資源，自覺成為厲行節(jié)約的宣傳者、推動者和實踐者。
1、節(jié)約用水。要求干部職工避免大開水龍頭，提倡節(jié)約用水，提倡廢水利用，刷洗拖把、抹布時不要過量用水。
2、節(jié)約用電。要求干部職工充分利用自然光照，減少照明設備，做到人走燈滅。下班后，辦公室要及時關電腦、打印機等電氣設備，杜絕能耗空放現(xiàn)象。
3、節(jié)約辦公用品。辦公室加強文印管理，能傳閱的文件盡量傳閱，減少打印數(shù)量，減少紙張消耗，大力推行無紙化辦公。接待客人時，提倡盡量使用玻璃杯、茶杯等，逐步淘汰一次性紙杯的使用。
通過張貼宣傳條幅、微信、開展節(jié)能活動等方式，生動展示綠色生活、厲行節(jié)約、反對浪費的新舉措、新成效，形成積極輿論導向，營造良好的氛圍。
餐飲活動總結(jié)篇五
（一）深化思想認識。艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風。黨的十八大以來，以同志為核心的_高度重視厲行節(jié)約、反對浪費問題，_多次作出重要指示。各地各部門各單位要深入學習貫徹_關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，深刻認識到制止餐飲浪費不僅關乎社會風尚和傳統(tǒng)美德，而且關乎國家糧食安全，真正把思想和行動統(tǒng)一到_重要指示精神和中央決策部署上來，切實增強責任感和緊迫感，牢固樹立厲行節(jié)約、反對浪費的價值追求，堅決制止餐飲浪費行為，使崇簡抑奢成為“強富美高”新江蘇的文明新風尚。
（二）明確工作目標。廣泛動員全社會自覺爭做抵制餐飲浪費的示范者、踐行者、推動者、傳播者，持續(xù)開展制止餐飲浪費行動，強化全流程全方位監(jiān)管，到2022年基本建立褒獎節(jié)約、懲戒浪費的政策法規(guī)、監(jiān)管體系、工作機制和行業(yè)標準，推動崇簡抑奢蔚然成風，總體遏制住餐飲浪費現(xiàn)象。
（三）落實領導責任。各級黨委、政府及其相關部門單位領導班子主要負責同志對本地區(qū)本部門本單位的厲行節(jié)約、反對浪費工作負總責，其他成員根據(jù)工作分工對職責范圍內(nèi)的厲行節(jié)約、反對浪費工作負領導責任。各地各部門各單位要高度重視，加強統(tǒng)籌推動，制定細化方案，明確責任分工，健全長效機制，確保厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作落細落小落實。
人數(shù)較少時，提倡采用分餐制；
不具備自助、分餐條件的，提倡按照“n－1”模式安排用餐。
（五）規(guī)范社會餐飲服務行為。省有關部門要積極督促指導全省餐飲行業(yè)綠色健康發(fā)展，推動餐飲服務單位狠抓餐飲節(jié)約供給側(cè)管理，將厲行節(jié)約納入到食品采購、貯存、生產(chǎn)、加工、服務、標識的全過程。引導餐飲服務單位積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，優(yōu)化經(jīng)營方式，調(diào)整經(jīng)營策略，創(chuàng)新產(chǎn)品樣式、服務形式、用餐方式。支持餐飲服務單位根據(jù)不同需求為消費者提供科學合理的食品規(guī)格和數(shù)量，推出健康食譜，大力推廣分餐制，主動提供小份菜、半份菜以及打包服務，及時制止餐飲浪費現(xiàn)象。鼓勵餐飲服務單位發(fā)展中央廚房、集約化配送中心，實施連鎖經(jīng)營，優(yōu)化外賣服務，提升管理水平，減少食材損耗及食物浪費。
三、著力強化餐飲浪費行為綜合治理。
（六）強化部門管理。機關事業(yè)單位、學校、醫(yī)院、金融機構和企業(yè)食堂作為集體性餐飲的主要場所，要充分發(fā)揮示范引領作用，積極推進節(jié)儉供餐、精細管理。各相關部門要依據(jù)各自職能加大對餐飲浪費行為的常態(tài)化監(jiān)管力度，形成遏制餐飲浪費行為合力。商務部門要落實《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》，督促餐飲經(jīng)營者落實節(jié)約用餐、反對浪費的主體責任。市場監(jiān)管部門要強化食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管，規(guī)范餐飲經(jīng)營者計量供應和明碼標價，支持餐飲服務單位實施“5常、6t、7s”等先進管理模式，推動制定餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費相關地方標準或規(guī)范指南。文化和旅游部門要組織開展禁止旅游餐飲浪費專項行動，將堅決制止餐飲浪費行為納入旅游經(jīng)營單位評星定級范疇，積極引導a級旅游景區(qū)、旅游星級飯店等切實履行社會責任。民政部門要牽頭制定完善紅白理事會章程和紅白事操辦程序及標準，明確操辦要求、辦事程序、服務規(guī)范等，抵制婚喪嫁娶大操大辦、鋪張浪費行為。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食和物資儲備、交通運輸?shù)炔块T要指導糧食行業(yè)、糧食經(jīng)營主體嚴格按照標準規(guī)程規(guī)范作業(yè)、嚴控損失，加強糧食收購和倉儲管理，加快糧食物流設施現(xiàn)代化，大力研發(fā)和推廣節(jié)糧減損新技術，提高糧食加工和轉(zhuǎn)化利用率。住房城鄉(xiāng)_門要完善餐廚垃圾管理制度，探索建立計量收費機制，控制餐廚垃圾量。教育部門要加強對學生的思想品德教育，深入開展“校園光盤行動”，引導學生從小培養(yǎng)勤儉節(jié)約的良好美德。機關事務管理部門要建立健全黨政機關食堂管理制度，加強機關食堂制止餐飲浪費規(guī)定落實情況的督促檢查，推進黨政機關厲行節(jié)約、反對浪費常態(tài)長效管理。紀檢監(jiān)察機關要及時開展監(jiān)督，通報違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費典型案例，發(fā)揮警示教育作用，切實遏制公務接待中的餐飲浪費現(xiàn)象。
（八）引導行業(yè)自律。餐飲協(xié)會等行業(yè)協(xié)會要發(fā)揮引導作用，加強行業(yè)自律，發(fā)布餐飲業(yè)堅決制止餐飲浪費行為倡議，引導企業(yè)切實采取有效措施，將制止餐飲浪費行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化工作任務。
四、大力營造浪費可恥節(jié)約為榮的濃厚氛圍。
（九）堅持率先垂范。各級黨員領導干部和廣大公職人員要增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，帶頭弘揚艱苦樸素作風，踐行健康文明節(jié)儉的餐飲消費方式，嚴格執(zhí)行操辦婚喪喜慶事宜分級報告制度，自覺抵制大操大辦，狠剎奢侈浪費之風，發(fā)揮示范引領作用，形成良好家教家風，帶動全社會樹牢節(jié)約觀念。
（十）堅持正確導向。創(chuàng)新宣傳載體和形式，大力弘揚中華民族艱苦奮斗、勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，積極倡導簡約適度、綠色低碳生活方式?？偨Y(jié)推廣各地各部門各單位在堅決制止餐飲浪費行為方面的好經(jīng)驗、好做法，重點曝光一批鋪張浪費的負面典型，引導消費者適度訂餐、理性消費、文明用餐，強化浪費可恥、節(jié)約為榮的鮮明導向。工會、共青團、婦聯(lián)等群團組織要發(fā)揮職能優(yōu)勢，面向不同群體開展有針對性的宣傳教育。
（十一）開展文明實踐。積極倡導健康消費的生活理念，將厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為有機融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等各類群眾性精神文明創(chuàng)建活動，將厲行節(jié)約、反對浪費內(nèi)容充分納入市民公約、村規(guī)民約、學生守則、行業(yè)規(guī)范、團體章程等，將共建節(jié)約型社會有效銜接世界糧食日、食品安全宣傳周、質(zhì)量月、“節(jié)約型企業(yè)”評選等活動，持之以恒開展好全民節(jié)約行動，廣泛凝聚社會共識、引領文明新風。
對于制止餐飲浪費行為自查報告為堅持厲行節(jié)約，進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認真落實_關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
一、如何落實堅定不移貫徹落實_重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
二、取得成效結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴格執(zhí)行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為a級的39家，a級比例;評定為b級的213家，b級比例55%，評定為c級的137家，c級比例。
(二)樹立先進典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進管理模式(4d)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。
餐飲活動總結(jié)篇六
今年4月2日-5月1日是我國20xx年全國消費促進月。按照市經(jīng)信局《關于做好20xx年消費促進工作的通知》(韶經(jīng)信函[2010]16號)要求，我局精心組織，扎實開展，活躍我區(qū)城鄉(xiāng)銷售市場,擴大了消費,取得了一定的成效,現(xiàn)將有關情況總結(jié)如下:。
我局高度重視開展20xx年促進消費月活動，局專門成立20xx年促進消費月活動領導小組，局總支書記郭紅任組長，分管領導任副組長，小組成員由經(jīng)信局系統(tǒng)各科室的負責人組成，做到總支書記親自抓，從組織、領導上確保促進消費月的活動的順利進行。并制訂和印發(fā)了20xx年促進消費月活動方案，從而使我局20xx年促進消費月活動有組織、有領導、有計劃地開展起來。
依據(jù)市經(jīng)信局要求，我區(qū)于4月2日參加了市局組織由蘇寧電器協(xié)辦的20xx年韶關市促進消費月活動的啟動儀式，積極做好促進消費月的宣傳工作，動員大潤發(fā)、華強、國美、永安、超卓等我區(qū)較大商貿(mào)企業(yè)積極參與，加強指導和協(xié)調(diào)，組織進行了各類讓利等促銷活動，邀請媒體進行專題報道和跟蹤報道。據(jù)測算，在促進消費月的帶動下，四月春江區(qū)的社會消費品零售總額3837萬，同比增長-1.66%，基本遏止了我區(qū)消費下滑的勢頭。達到刺激消費，拉動消費的作用。
本次活動社會反響比較好，消費者得到了一定的`實惠，參與企業(yè)也從中銷售受益。消費者主要得益于本次活動商家讓利，直接促進了消費者的購物熱情，擴大了我區(qū)的內(nèi)需。
我區(qū)參與本次活動的企業(yè)都是單打獨斗沒有形成聲勢浩大的整體，對消費者的客流凝聚力不夠。
餐飲活動總結(jié)篇七
為深入落實習近平總書記堅決制止餐飲浪費重要指示精神，依據(jù)臨教辦發(fā)[2020]149號文件精神，深入領會精神實質(zhì)，針對校園浪費現(xiàn)象，結(jié)合學校實際，積極商討措施，制定方案，教育引導師生落實“文明餐桌”活動，并在校園內(nèi)開展了以“厲行節(jié)約反對浪費”為主題的教育活動，進一步引導師生節(jié)約糧食反對浪費，文明就餐起到了實質(zhì)性作用，現(xiàn)此項工作開展情況。
總結(jié)。
如下：
一、加強領導，提高政治站位。
艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德，制止餐飲浪費行為事關保障糧食安全、事關社會文明進步。為此我校成立了以姚校長為組長的厲行節(jié)約、反對浪費工作領導小組。
組長：*******全面部署安排制止浪費工作，為厲行節(jié)約、反對浪費工作第一責任人。
副組長：*******負責監(jiān)督檢查反對餐飲浪費工作，并對工作開展情況做好評價獎懲。
成員：
*****具體負責安排此項工作，并加強食堂管理，做好食品采購、加工、就餐等各個環(huán)節(jié)的管理安排，杜絕師生浪費，并對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。
******負責指導健康教育教師和德育處做好宣傳教育工作。
班主任具體負責落實學校安排的相關工作，并做好學生的教育引導和監(jiān)管工作。
二、細化管理，加強監(jiān)督，使節(jié)約變成一種習慣。
小學生自控能力差，行為存在不確定性，為了使厲行節(jié)約、摒棄浪費這項活動深入開展下去，我校積極倡導“光盤行動”，并通過加強學生供餐管理來杜絕浪費，一方面通過提高飯菜質(zhì)量，提供“半份菜”、“小份飯”來杜絕浪費，另一方面設置就餐監(jiān)督管理崗是一部分學生愛倒的習慣得到及時制止，在監(jiān)管的過程中形成氛圍，塑造好的習慣。
三、
深入開展“厲行節(jié)約、反對浪費”主題教育。
我校結(jié)合秋季開學、世界糧食日、全國愛糧節(jié)糧宣傳周、中國農(nóng)民豐收節(jié)等重要時間節(jié)點，過主題班（隊）會、led屏、手抄報、板報、健康飲食教育等載體，引導學生深刻認識糧食安全重要性，樹立危機意識，弘揚節(jié)儉風尚，從思想上自覺養(yǎng)成節(jié)約光榮的好習慣，從行動上自覺養(yǎng)成摒棄浪費的好行為。
1.加大宣傳力度，通過led屏播放宣傳標語，營造愛糧節(jié)糧的濃厚氛圍。
2.9月21日通過國旗下演講——《厲行節(jié)約反對浪費》，共同教育和幫助學生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好生活習慣。
3.9月21日-24日開展愛糧節(jié)糧宣傳周活動，各班通過舉行主題班隊會、演講比賽、節(jié)糧教育圖片展、健康飲食科普講座、微信轉(zhuǎn)載節(jié)糧小知識，以及發(fā)放倡議書、舉辦“我為食堂提建議”等活動，并評出“勤儉節(jié)約”標兵進行表彰，引導學生從小形成節(jié)約糧食的良好習慣。
4.以“小手拉大手，學校帶家庭，影響全社會，形成好風尚”方式，發(fā)放勤儉節(jié)約倡議書，加強學校與家長的聯(lián)系。爭取家長的支持和配合，引導家長帶頭規(guī)范自己的行為，履行監(jiān)護人責任，共同教育孩子養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣。
5.紅領巾廣播站開展以“愛糧節(jié)糧”為主題的紅領巾廣播節(jié)目活動。向全體學生發(fā)出節(jié)糧倡議書，倡議學生愛糧節(jié)糧人人有責，節(jié)約糧食要從我們每個人自身做起。
6.在食堂張貼溫馨提示語及圖片，營造節(jié)糧教育氛圍。
總之，通過宣傳教育活動，學生的節(jié)約意識明顯提高，“光盤行動”成效顯著，學生集體就餐，再未出現(xiàn)剩飯剩菜亂倒現(xiàn)象，下一步重點做好家庭引導，使學生真正將勤儉節(jié)約成為一種習慣，積極爭做愛糧節(jié)糧的標兵，形成科學合理、文明健康的飲食長效機制。
餐飲活動總結(jié)篇八
根據(jù)酒店工會的活動計劃，將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動，感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，“烏鴉反哺”的性靈原態(tài)，讓我們感悟到作為人的重要表證，漂泊在生活的經(jīng)緯里，總有千絲萬縷的`母愛情感把我們支撐。具體活動方案如下：
5月13日（星期天）上午10：30分。
二樓國際會議廳。
內(nèi)容“媽媽，我們愛您！”
酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工代表的母親、婆婆、妻子，共計37人。
其中：
綜合部（11人）：
房務部（6人）：
餐飲部（10人）：
營銷部（2人）：
財務部（4人）：
工程部（4人）：
感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節(jié)的節(jié)日里，作為延續(xù)母親的后續(xù)體，我們要充滿激情地為母親謳歌情懷，弘揚中華傳統(tǒng)，進一步宣揚“以人為本”，關愛母親的企業(yè)文化。
在“母親節(jié)”這個特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對工作的大力支持，特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動，讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化，加深對酒店工作的理解，提高團隊凝聚力，增強員工對酒店的歸屬感。
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務部員工演唱《媽媽的吻》;。
3、進行抽獎活動;獎品為：藻泥浴足劑二十盒;皮帶17條（賬面價值90元/條）;。
餐飲活動總結(jié)篇九
(1)3月8日，當天在餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)。
(2)3月8日，當天生日的女性顧客，憑有效身份證，在餐飲總店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。(精美小禮品)。
(3)3月8日，當天在餐飲總店消費的女士團體，消費滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日，當天在餐飲總店消費滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！
(5)凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次，中獎率100%。(小禮品類)。
(6)凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤一份。
自3月3日起至3月8日，凡來餐飲總店消費的女性顧客，皆贈送特制——一份。(“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)。
注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動，所贈送的'——是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦！
聯(lián)盟合作商家贊助：做女人真好進店有機會享受以下商家提供的各項免費服務哦！波波美容。
女子會所送微樂能量養(yǎng)生房健康美麗新主張！艾美舍spa女子會所送spa體驗相信專業(yè)、決心美麗！
菲力斯特健身俱樂部送健身全免次卡第一家綜合性健身俱樂部！彪哥ktv送298元的晚場大包廂一間讓我們?nèi)ワj歌吧！
法國紅酒免費品嘗紅酒、買一送一——品紅酒就是品味生活！
短信宣傳：餐飲總店慶“三八婦女節(jié)”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動，特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、spa、紅酒驚喜不斷哦。
餐飲活動總結(jié)篇十
xxxxx。
xxxx有限責任公司xx店。
xxx禮儀慶典有限公司。
xxx。
氣氛熱烈、場面大氣、儀式隆重、費用節(jié)儉。
1、著力打造xx有限責任公司的品牌形象；
2、極力擴大xx有限責任公司的社會知名度；
3、全力展示xx有限責任公司的綜合實力。
1、在xxxx有限責任公司xx店大門口放置彩虹門（紅紅火火）1個，懸掛橫幅（熱烈祝賀）xxxxx有限責任公司隆重開業(yè)，兩側(cè)放置1對金獅。
2、在xxxx限責任公司xx店大門口右側(cè)設舞臺約28平方米左右，上面鋪大紅地毯，設舞臺前側(cè)兩角有進口音響（雷克）一套，立式話筒若干支，演講臺1個，上面鮮花裝飾。
3、舞臺后側(cè)設立背景板，高4米寬7米噴繪圖案，并有“賀：xxxx限責任公司xx店開業(yè)慶典儀式”字樣，舞臺兩側(cè)放置空飄2個，懸掛祝賀條幅，舞臺下面鋪上大紅地毯。
4、主席臺前放置盆景花造型。
5、舞臺下方有舞獅。
6、彩花禮炮8門分列舞臺下方兩側(cè)。
7、禮儀小姐8—10人站里迎賓。
8、威風鑼鼓隊12人，現(xiàn)場表演，渲染氣氛。
9、現(xiàn)場外圍安排震天雷6套，營造驚天動地的'效果，即有氣勢，又壯聲威。
10、入口設簽到處，由專人負責來賓簽到，分發(fā)貴賓胸花，紀念品。
11、在現(xiàn)場一側(cè)規(guī)劃來賓停車區(qū)，由專人負責指揮現(xiàn)場次序。
1、前一天下午：舞臺背景安排完畢。
2、當天早上6:30分，條幅、剪彩用品、貴賓鮮花、地毯、禮炮、音響、彩虹門到位調(diào)試升起。
3、當天早上8:30分，禮儀小姐、威風鑼鼓隊、軍樂隊、主持人、演員安排到位。
4、早上8:00時，現(xiàn)場準備就序，參加儀式來賓簽到，領取貴賓鮮花、紀念品及資料。
5、早上9:58時，典禮儀式開始。
第七項：請領導及嘉賓參觀xxx限責任公司，現(xiàn)場指導工作；第八項：歌舞表演。
餐飲活動總結(jié)篇十一
“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，找到競爭的切入點，確立適合的市場定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。
大聚通美食城打造廣西飲食業(yè)的航母，將在規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合優(yōu)勢等為主要賣點展開廣告營銷工作。它的開業(yè)必將掀起飲食消費的熱潮。為了迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場，提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度，贏得廣大消費者的信任和認可，實現(xiàn)長久生意興隆的目的。為達到此目的特擬定此方案，以供大聚通美食城參考。
本次策劃案的市場調(diào)研工作分為以下幾個方面：市場背景分析、消費心理解構、新聞炒作成功案例分析、市場定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線分析。
1.市場背景分析。
讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是，的不利影響比預期要較早結(jié)束。各路美食派系紛紛云集，美食行業(yè)必然再起風云，消費市場具備升溫可能和空間。從當前美食行業(yè)的幾個領頭羊目前可見的經(jīng)營狀況分析，消費者對飲食行業(yè)的需求有增無減，可以預見投資飲食行業(yè)依然存在相當大的盈利空間，這無疑增強了投資者的投資信心。
2.消費心理解構。
在南寧的美食行業(yè)中，通過恰當?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌，有如三品王、馬車六火鍋城，以及近期的小肥羊、陽光早餐等等，投資者在新聞炒作當中獲取商業(yè)價值的例子已經(jīng)多不勝數(shù)。
――“轟動效應”和“話題效應”，已經(jīng)是商業(yè)推廣過程中的重要途徑，也是市場認同度和銷售業(yè)績的重要保。
3.總結(jié)。
在對以上成功經(jīng)驗分析和指引，我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè)，主要通過切合南寧消費者求實惠、求格調(diào)的消費心理，通過新穎的炒作噱頭和各種給消費者實惠的活動，在加上具層次消費內(nèi)涵、濃郁文化以及明確的市場定位，進行更周詳、實在的廣告策劃方案。綜上所訴本次策劃工作的重點應分為以下幾方面：
1、進一步分析消費心理。
2、新聞炒作方案的確立。
3、組織活動形式和具體的實施方案。
4、品牌形象設置。
因此，本案認為以上工作重點的具體內(nèi)容，均需要與貴公司進一步周密的溝通與協(xié)作，進行更深入、更客觀的市場調(diào)研與分析的基礎上，才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。
大聚通美食城是目前廣西超大的空中美食廣場，它位于南寧市百貨大樓北樓八樓，屬于南寧市中心，地理位置優(yōu)越，人口密集，客流量大。它的營業(yè)面積5000平方米，內(nèi)設海鮮城，休閑酒吧，演藝咖啡廳，日本料理，韓國燒烤及全國各地的風味小吃，多層次的飲食服務可以滿足不同的消費人群。
根據(jù)美食城內(nèi)，美食種類繁多的特點。結(jié)合購物中心的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消費者所喜愛的逛街購物的生活習慣，通過間接的軟宣傳，讓消費者心目中樹立起大聚通美食廣場為美食文化薈萃的中心。
綜合以上的有關大聚通美食城的各項優(yōu)勢分析，美食城的顧客消費需求大體可以分為以下幾類：
1.一般消費心理特征。
（1）求惠心理。
（2）求舒適心理。
（3）求奇心理。
（4）求名心理。
2.社交消費需求。
3.休閑飲食需求。
依據(jù)上述市場調(diào)研分析，針對大聚通美食城是廣西超大的多層次的空中美食廣場這一特點，開業(yè)活動重在樹立良好的知名度，美譽度，直接目的是告知社會大聚通美食城將以嶄新的形象歡迎顧客惠顧。
1.聘請有關的官員、社會名人和南寧各大媒介記者參加開業(yè)慶典活動。
2.從11月7日至11月14日，推出以“嘗中外美食，聽傳統(tǒng)民歌”為主題的活動。
3.捐款或建立基金會;。
4.贊助藝術團義演。
1.廣告目標。
（1）告知南寧市民大聚通美食城開業(yè)。
（2）以新、奇、特、異、全的飲食文化和休閑文化特吸引顧客，成功開拓多層次、多方位市場。
（3）推廣美食城濃郁廣西人文風格的服務特，培養(yǎng)對一人文風格具有偏好的顧客群體。
2.廣告對象。
（1）商界人士。幾乎所有的公款消費和應酬都與之有關。
（2）都市白領族。所有的休閑、文化獵奇都是以他為主體的，而且他們的人際影響力也較大。
3.廣告訴求重點。
根據(jù)上述廣告目標，以及廣告對象的具體規(guī)定，在大聚通美食城開業(yè)至以后的不同階段，廣告訴求應在“綠城風情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重點：
（1）大聚通美食城的飲食環(huán)境獨具特，氣氛濃烈，菜肴物美價廉，服務周到、細膩、溫馨。
（2）在大聚通美食城會聚朋友，交往名流，意味深長。
4.廣告表現(xiàn)策略。
由于本策劃案立足于大聚通美食城長期發(fā)展，著眼于企業(yè)品牌內(nèi)涵的豐富和推廣，因此，在廣告訴求的把握上力求系統(tǒng)、準確，具有針對;而在廣告的實施中以及在廣告的訴求的具體表現(xiàn)上，則應當根據(jù)不同階段、不同對象和不同廣告目標，選擇符合大聚通美食城品牌文化特征的.表達方式，具體地說來：
廣告推廣依賴于廣告媒介。大聚通美食城的廣告對象，即廣告受眾的構成復雜，既要注意階。
段效果，又要符合品牌長期推廣的需要。在此，我們概括介紹媒介選擇的基本策略。
1.報紙廣告。
（1）報紙廣告訴求重點。
a.大聚通美食城開業(yè)之際，向社會公告這一信息并全面展示和介紹服務內(nèi)容、品牌文化和促銷方法。
b.各節(jié)日期間的促銷。
c.其他促銷信息和活動信息發(fā)布。
2報紙廣告模式一――開業(yè)廣告。
開業(yè)報紙廣告系列之一：
（3）報紙廣告模式――聚通美食真言廣告。
開業(yè)：聚通美食真言廣告――真情篇。
b開業(yè)慶典期間三天內(nèi)，客戶無論來就餐或飲茶，均贈送優(yōu)惠卡。
（4）廣告投放量。
11月4日，南國早報，a2或a3，1/2版，硬廣告;。
2.電視廣告。
電視廣告形象、直接，可以全面展示大聚通美食城的環(huán)境和各菜肴，且電視廣告具有較強的強制。電視廣告的發(fā)布主要用于以下幾個方面：
（1）在大聚通美食城開業(yè)推廣之際，用于展現(xiàn)美食城的格局風貌，展現(xiàn)在聚通美食就餐消費時的感覺，尤其是可以演示聚通美食的獨特服務和別致場面。
（2）節(jié)日推廣之際，用以展現(xiàn)聚通美食的節(jié)日歡慶環(huán)境裝飾和節(jié)日期間的各類配套服務。
廣告投入量：
建議大聚通美食城與南寧電視臺合作，采取以下幾種廣告方式：
欄目冠名廣告、字幕廣告。
3.戶外廣告。
戶外廣告媒介具有時效較長的特點，并且可以用于百貨大樓休閑逛街的潛在顧客的即時提醒的作用，尤其適用于餐飲散客，對在朝陽公園散步、休閑觀光的行人，具有較好的消費提示作用。
（1）在百貨大樓做大型的燈箱廣告，建議長年采用。
（2）選擇客流量大的路段做路牌廣告，建議長年采用。
戶外廣告：戶外看板/路牌燈箱。
銷售點pop：海報/賣點燈箱/模型/掛板及各種印刷品。
贈品廣告：贈給消費者的禮品;贈給經(jīng)銷商的禮品;。
印刷品廣告：
優(yōu)點：缺點：
4.電臺廣告。
電臺廣告在目前的諸多媒介中具有傳播速度快、制作方便、具有一定的強制、語言的煽動較好等優(yōu)點。
廣告投入量：
11月4日至11月7日，南寧廣播電臺交通傳真欄目，8：30――16：30，每天13次，每次45秒。
建議大聚通美食城與南寧廣播電臺合作，推出欄目冠名廣告。
5.媒體軟廣告。
（1）飲食業(yè)的經(jīng)營之道。
――訪大聚通美食城總經(jīng)理。
（2）大聚通美食城形成熱點的原因。
（發(fā)布時間待定。）。
主廣告語：
1.真情無限，聚通美食。
或：聚通美食，真情無限。
2.聚通美食服務，千家萬戶得福。
目前大聚通美食城總體的經(jīng)營架構和經(jīng)營目標已經(jīng)明確。大聚通美食城廣告投放的總體戰(zhàn)略可分為三個階段，開業(yè)前期、開業(yè)期間以及經(jīng)營一段時間后的退潮期。其中已開業(yè)期間為戰(zhàn)略重點。
大聚通美食城奉行“顧客永遠是正確的”服務宗旨，“對待客戶像春天般的溫暖”，奉送、開發(fā)人世間真情，大聚通美食城愿做每位客戶的“服務者”。
略
餐飲活動總結(jié)篇十二
廣州香格里拉大酒店的妙趣咖啡廳，為父親節(jié)預備了澳大利亞龍蝦、法國鵝肝等豐富的國際自助餐，用餐還將有機會贏取全年健身卡（三人用）一張。
妙趣咖啡廳特別設立愛心角，孩子們可以在送給爸爸的t恤衫上畫上精美的愛心圖案或文字，通過平凡細節(jié)，勾畫細膩溫情。
午餐自助餐價格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節(jié)當日，爸爸們購買健身中心健身卡可享受7折特別優(yōu)惠。僅限20xx年6月15日星期天。1米以下兒童免用度餐，1~1.4米兒童可享受半價優(yōu)惠。
另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚翅套餐。每位用餐者可以在多達20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜；二是材料細致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚北極貝刺身、冰鎮(zhèn)海螺芥蘭度、xxo醬深海北極貝群、避風塘銀鱈魚等，中式傳統(tǒng)方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費贈予的.姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達到極致。如此佳肴，無論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188++。
超值魚翅套餐推廣期從6月1日至10月12日，兩位起計。
酒店大堂設立【我和爸爸在一起】的照片墻，現(xiàn)場設立照片打印機，鼓勵消費者打印手機中和爸爸的合影，并粘貼在照片墻上，酒店可在父親節(jié)當天抽獎評出一二三等獎給予不同的獎勵。也可同步在公眾號上展示，比如鼓勵顧客上傳照片到公眾號里面，店面可以在公眾號里面進行投票，評選優(yōu)秀顧客長文評論，也給予相應獎勵。
如沒有照片打印機也可。
在大廳處各搭建一個簡易許愿臺，背板為"大膽寫出愛免費提供筆和祝?？ǎ深櫩妥孕性谛∽８？ㄉ蠈懡o父親的祝福話語，并粘貼在許愿臺上表達對父親的祝愿，也可采用明信片，展示后由店內(nèi)及時投遞至客人父親住址。
特制針對父親節(jié)活動期間的優(yōu)惠券，活動期間帶父親或者父親帶孩子入店消費，均可享有8。8折優(yōu)惠，可送上制定飲品一份或者父親節(jié)專享菜品，菜名可以命名比如“我愛老爸健康菜”?；顒赢斕斐执巳梢詤⑴c抽獎。獎品可設立家庭實物獎品，最好有企業(yè)標識。
酒店餐廳員工過父親節(jié)！
（餐前例會組織所有人現(xiàn)場給自己的爸爸打電話，要求必須說出：爸爸我愛你）
（向店內(nèi)已經(jīng)是父親的同事致敬，企業(yè)可以送上小禮物一個表示祝福）尊重員工心扉！
餐飲活動總結(jié)篇十三
以3月8日國際婦女節(jié)為契機，攜手頂級美容機構，鎖定目標客戶群，拉動節(jié)日消費，并回饋酒店高端客人、都市名媛，擴大企業(yè)影響力，提升酒店品牌形象。
3月8日-3月10日。
xx西餐廳。
1、促銷政策：
3月8日-3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐一男帶一女，女士免費;。
3月8日-3月10日，酒店西餐廳晚餐女士贈送養(yǎng)顏大菜木瓜燉血蛤一份，男士贈送位上大菜汁淋鮑魚一份。
3月8日-3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐價格維持原價不變。
2、出品調(diào)整：菜式以女士養(yǎng)顏、美容、護膚為主要出品，著重推出野生元貝、大連海膽、大連鮑魚、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希貝類和挪威三文魚等海鮮。
3、客源結(jié)構：與頂級美容機構美時慕合作，共享客戶資源;邀請酒店vip客戶、會員;每位銷售代表至少邀請五對客戶前來用餐。
4、合作活動：美容機構美時慕公司于3月8日14:30-17:10在酒店五樓國際會議中心舉行“如何做美麗女人”的專題講座，美時慕至少邀請自身會員50名前來參加活動，酒店銷售部邀請客戶參與，免費聽取。
1、客房預訂部、前臺推介，酒店各營業(yè)點pop促銷廣告;。
2、制作宣傳單頁，銷售部及餐飲各營業(yè)點加強推廣促銷;。
3、利用酒店官網(wǎng)、微博、微信等發(fā)布促銷信息，推廣婦女節(jié)活動;。
4、利用短信平臺針對酒店vip客戶及會員，推介促銷活動。
餐飲活動總結(jié)篇一
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
餐飲活動總結(jié)篇二
根據(jù)商務部和省商務廳有關“消費促進月”活動的安排部署，結(jié)合我市著重推進實力城市、品質(zhì)城市和文化強市“三大建設”。我局積極策劃，以科學、健康、可持續(xù)的消費觀為宗旨，以“促消費、惠民生、育熱點、創(chuàng)特色、倡低碳、守誠信”為主題，整合商貿(mào)企業(yè)營銷資源，組織全市商貿(mào)企業(yè)積極參與全國消費促進月活動。
此次活動主要圍繞“品牌消費、信用消費、網(wǎng)絡消費、綠色消費、美食消費、進口消費線上消費”等七大活動內(nèi)容開展。以品質(zhì)商貿(mào)、安全商貿(mào)為基礎點，以擴大消費為出發(fā)點，以改善民生、提高生活品質(zhì)為著落點。通過以節(jié)興商，活躍我市商貿(mào)氣氛，不斷增強消費對我市經(jīng)濟平穩(wěn)增長的驅(qū)動作用。
下發(fā)了《關于開展20xx全國消費促進月寧波活動的通知》，對全市的消費促進月活動進行統(tǒng)一布置，并成立了20xx年“消費促進月工作領導小組”，由寧波市貿(mào)易黨工委書記、局長呂齊鳴任組長，旅游、文化、市場監(jiān)督等相關職能部門、各縣(市)區(qū)商務局為成員，分工明確，責任落實。活動辦公室設在市貿(mào)易局消費促進處，具體負責方案設計、活動組織、溝通協(xié)調(diào)、經(jīng)驗推介等工作，力促活動取得實效。
擴大消費對于促進消費結(jié)構升級，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式，服務科學發(fā)展，促進我市社會和諧發(fā)展具有重要意義。我市各種擴大消費措施，以政府引導、企業(yè)運作為基本原則，以節(jié)慶活動為主要載體，營造全市商貿(mào)聯(lián)動，擴大活動影響力，營造消費熱點、培育消費亮點、挖掘消費新點。工作中，貿(mào)易、旅游、文化、公安、城管、銀監(jiān)、市場監(jiān)管等多部門密切配合，不斷完善工作聯(lián)動機制，確保各種促消活動順利開展。
20xx全國消費促進月活動中，我市商貿(mào)、旅游、文化促銷活動相互滲透，不斷擴大消費市場，豐富消費內(nèi)容，增強促銷活動的吸引力和消費者的參與度，切實提高活動成效。
1、抓節(jié)假日促銷活動。
為營造和諧、繁榮的節(jié)假日市場，引導企業(yè)特別是各商業(yè)廣場集中在4月初和“五一”小長假組織開展以便利消費、實惠消費、熱點消費、循環(huán)消費、綠色消費為重點的形式多樣豐富多彩的促銷活動，形成良好的寧波特色節(jié)日市場。如寧?？h在4月初的車博會上，各4s店力推形式多樣的促銷措施，4天時間成交706輛，銷售額近1.5億元。五一期間，組織百貨商場、連鎖超市紛紛開展春季vip、春季交響曲等促銷活動，新起點、趴趴狗、簡易生活等電商企業(yè)推出秒殺折扣促銷活動，提升同城購物平臺，形成線上線下良性互動，共同發(fā)展的良好消費環(huán)境。鄞州杉丼奧特萊斯推出“走迷宮”、我的春游我做主等春游活動，將旅游與商貿(mào)有機結(jié)合，其銷售額與去年同期相比分別為，清明小長假上長38%，五一小長假上長31%。余姚、慈溪、鄞州、鎮(zhèn)海、奉化、海曙、象山、北侖、江東、江北等地在做好傳統(tǒng)商貿(mào)促銷的基礎上，做到傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代促銷相結(jié)合，加大文化促銷力度，如舉行老字號非遺文化表演;現(xiàn)場制作糖畫、泥人、龍鳳字、剪紙等，吸引人氣、刺激消費，取得了明顯成效，與去年同期節(jié)日消費相比，全市平均增長17%以上。
2、餐飲美食大促銷。
如奉化金鐘廣場小海鮮品嘗，象山老“十八碗”菜肴制作比賽、江北啤酒花園搭建、寧海農(nóng)家樂特色菜肴制作、鄞州區(qū)的湖鮮菜品鑒、鎮(zhèn)海區(qū)酷爽啤酒節(jié)和加勒比海鮮節(jié)等促銷活動，進行得風聲水起。今年的餐飲促銷活動一個突出的亮點是:我局會同市文明辦，印制“文明餐桌”宣傳海報，下發(fā)到各個餐飲協(xié)會成員單位，要求其進一步宣傳“文明餐桌”的行動主題，力倡文明消費、綠色消費理念。同時餐飲協(xié)會通過制定餐飲行業(yè)規(guī)范、發(fā)告促銷注意事項等，進一步規(guī)范了我市的餐飲業(yè)發(fā)展，進一步鼓勵了我市餐飲業(yè)創(chuàng)新，進一步拉動了我市餐飲消費力度，更是對本地宴席、菜點進行挖掘、整理和創(chuàng)新，弘揚我市特色飯菜，拓展餐飲市場。
3、市場保供大惠民。
消費促進月期間，各規(guī)模超市、商場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場做到抓銷售增長與盡社會責任相結(jié)合，設立滯銷農(nóng)產(chǎn)品促銷專柜和專區(qū)，零利潤銷售滯銷蔬菜，解決農(nóng)產(chǎn)品買難賣難問題，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收，提高農(nóng)產(chǎn)品市場流動率。各市場發(fā)展中心，落實管理嚴格、投放及時、運轉(zhuǎn)順暢的清明農(nóng)批市場，確保儲備數(shù)量和質(zhì)量，以此應對價格上漲、供應短缺的突出事件。同時，在條件較好的超市里，以“便民、利民”為宗旨專設生鮮“放心柜”。
4、網(wǎng)上銷售見威力。
銀泰百貨、第二百貨、新華聯(lián)、新江廈等一批傳統(tǒng)零售企業(yè)紛紛觸網(wǎng)，開設電商平臺，加大網(wǎng)銷力度。82生活網(wǎng)等專業(yè)電商，以繁榮服務消費、提升便利消費、保障安全消費、擴大進口消費為抓手，不斷提升服務民生能力。加大資源整合與宣傳力度，提升平臺覆蓋率與影響力，通過豐富多彩、讓利于民的促銷活動，形成網(wǎng)銷合力，培育消費熱點、創(chuàng)新特色消費，電商銷售增長率在60%以上。
1、整合資源，優(yōu)化環(huán)境。
通過組織全市性的促消費活動，把各種商貿(mào)企業(yè)串成線，結(jié)成網(wǎng)，通過家電店與家具店聯(lián)動、娛樂店與餐飲店聯(lián)動等相關商家上下聯(lián)動，實現(xiàn)鏈條式消費，共促共進。在促消活動中，企業(yè)以競爭為動力，既提升了我市商貿(mào)企業(yè)的發(fā)展思路，又對商貿(mào)企業(yè)的服務設施、服務標識、服務質(zhì)量、規(guī)范服務、誠信經(jīng)營、環(huán)境安全、食品安全等提出具體標準要求，進一步開拓經(jīng)營模式。最終為廣大群眾創(chuàng)造便捷、舒適、安全、衛(wèi)生的消費場所和購物環(huán)境，一次滿足市民日益遞增的消費欲望。
2、節(jié)能減排，綠色消費。
充分利用各種節(jié)假日黃金消費期，進一步強化對商貿(mào)系統(tǒng)節(jié)能減排工作的日常督查，鼓勵企業(yè)加大投入節(jié)能設備、深化節(jié)能措施，再度壓縮節(jié)能空間，挖掘節(jié)能潛力。通過宣傳和提倡，把節(jié)能減排意識深入到每位商貿(mào)企業(yè)員工中，使商貿(mào)企業(yè)與衛(wèi)生城市、文明城市、生態(tài)城市同步發(fā)展，樹立可持續(xù)消費理念。
3、強化商貿(mào)隊伍建設。
通過舉辦各種節(jié)慶活動和創(chuàng)新現(xiàn)代促銷手段及電商知識培訓，增強服務意識，創(chuàng)新意識，提升商貿(mào)工作管理隊伍服務水平、指導能力，為商貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展出謀劃策。通過消費促進工作，真正實現(xiàn)“政府助發(fā)展、企業(yè)得市場、群眾得實惠”，為我市的商貿(mào)發(fā)展打下夯實地基。
餐飲活動總結(jié)篇三
為深入貫徹__關于堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,＊＊學校認真貫徹落實縣教育局《關于深入開展“制止餐飲浪費行為培養(yǎng)節(jié)約習慣”專項工作通知》精神，迅速在全校開展堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下。
一、加強宣傳引導，迅速形成“浪費可恥節(jié)約為榮”的濃厚氛圍。
黨的十八大以來，以_同志為核心的_高度重視厲行節(jié)約、反對浪費問題，__多次作出重要指示，日前又對堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習慣提出明確要求。對此，學校黨支部將深入學習貫徹__堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習慣重要指示精神作為重要政治任務，通過組織召開黨支部會議、黨員會議、全體教職工會議，層層進行傳達學習，引導廣大教職工帶頭增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，不折不扣把中央、省、市、縣各項要求貫徹落實到實際工作中，帶頭增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，始終牢記“兩個務必”，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起，從自身做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，主動投身“堅決制止餐飲浪費”行動，把崇儉抑奢作為一種責任融入日常工作和生活。
二、扭住重點關鍵，全面做好學生的教育引導。
按照縣教育局《關于做好學校食堂飲食節(jié)約管理的通知》要求，圍繞學校食堂“節(jié)約糧食，文明就餐”，利用“開學第一課”、主題班會、國旗下講話等形式開展多樣的宣傳活動，積極開展厲行節(jié)約、反對浪費，提倡文明用餐“光盤行動”。在學校食堂明顯位置張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節(jié)約糧食。持續(xù)開展國情縣情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等教育，廣泛傳播“愛惜糧食，“健康生活”、“科學用餐“等口號。
三、推行學校食堂精細化管理。
強化學校食堂生產(chǎn)計劃管理，依據(jù)就餐人數(shù)變化規(guī)律，制定原材料采購計劃，做到數(shù)量準確、品種齊全、安全可靠，避免原材料采購過剩。
開展學校食堂從業(yè)人員精細化加工專項培訓，配菜過程中要稱料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證膳食營養(yǎng)前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對邊角余料進行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費。
推廣應用學校食堂電子庫管系統(tǒng)，實行精細化存儲。有條件的學校要建設食材冷藏庫，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫存損耗。
四、開展節(jié)儉節(jié)約校園行活動。
發(fā)揮課堂主渠道作用，將節(jié)儉教育納入高校思政課和中小學德育課程，融入各學科課程，舉辦專題講座報告會，培養(yǎng)學生節(jié)儉節(jié)約的思想意識和行為習慣。結(jié)合“世界糧食日”“農(nóng)民豐收節(jié)”等紀念日、節(jié)日，堅持每學期集中開展節(jié)約糧食專題宣傳月活動，舉辦主題班（隊）會，弘揚中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)，教育引導學生以“光盤”為榮，杜絕“舌尖上的浪費”。
中小學要以“拒絕浪費、節(jié)約糧食”為主題，組織學生到循環(huán)經(jīng)濟園區(qū)、糧食主產(chǎn)地、節(jié)水科技館等參觀學習。高校要結(jié)合“新時代、實踐行”主題系列實踐活動，組織學生開展節(jié)儉節(jié)約社會調(diào)查、課題研究、志愿服務，強化節(jié)約意識。
充分發(fā)揮共青團、學生會和學生社團作用，廣泛開展“節(jié)儉節(jié)約、抵制浪費”宣傳教育活動，鼓勵學生成立以節(jié)儉節(jié)約、低碳綠色等為主要活動內(nèi)容的社團，組織學生志愿者擔任校內(nèi)“文明就餐監(jiān)督員”，營造節(jié)儉節(jié)約的良好氛圍。
餐飲活動總結(jié)篇四
根據(jù)_、中央文明辦下發(fā)的《關于推動落實〈關于開展倡導綠色生活反對鋪張浪費行動方案〉的通知》精神，結(jié)合我局實際，在系統(tǒng)內(nèi)開展了“倡導綠色生活反對鋪張浪費”宣傳教育活動，大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，樹立低碳出行、節(jié)約光榮的健康生活理念，讓厲行節(jié)約、反對浪費逐漸成為干部群眾的行為習慣和生活方式?，F(xiàn)將有關情況匯報如下：
局黨組成立了以王涌同志為組長、其他班子成員為副組長、科室、局屬單位負責人為成員的領導小組，指導、督促活動的開展。領導小組召開會議，對活動開展研究了貫徹落實意見，并從公務接待、年節(jié)走訪、內(nèi)部節(jié)能管理幾方面入手，制定切實可行的實施方案，推動活動扎實開展。
一是倡導“光盤行動”。宣傳引導干部職工樹立文明節(jié)約的消費理念和習慣，充分利用實例、條幅、微信等方式，大力倡導節(jié)儉的消費理念和習慣，倡導節(jié)儉文明的生活方式。二是引導“綠色出行”。積極提倡步行、騎行、乘坐公共交通，特別是節(jié)假日期間停用、少用機動車，堅持“綠色出行”。三是開展“節(jié)約能源”行動。在干部職工中大力倡導節(jié)約能源的良好行為習慣，引導樹立“節(jié)約一度電，節(jié)約一方水，節(jié)約一張紙，節(jié)約一升油”的思想，從小事做起，從自身做起，合理利用資源，自覺成為厲行節(jié)約的宣傳者、推動者和實踐者。
1、節(jié)約用水。要求干部職工避免大開水龍頭，提倡節(jié)約用水，提倡廢水利用，刷洗拖把、抹布時不要過量用水。
2、節(jié)約用電。要求干部職工充分利用自然光照，減少照明設備，做到人走燈滅。下班后，辦公室要及時關電腦、打印機等電氣設備，杜絕能耗空放現(xiàn)象。
3、節(jié)約辦公用品。辦公室加強文印管理，能傳閱的文件盡量傳閱，減少打印數(shù)量，減少紙張消耗，大力推行無紙化辦公。接待客人時，提倡盡量使用玻璃杯、茶杯等，逐步淘汰一次性紙杯的使用。
通過張貼宣傳條幅、微信、開展節(jié)能活動等方式，生動展示綠色生活、厲行節(jié)約、反對浪費的新舉措、新成效，形成積極輿論導向，營造良好的氛圍。
餐飲活動總結(jié)篇五
（一）深化思想認識。艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風。黨的十八大以來，以同志為核心的_高度重視厲行節(jié)約、反對浪費問題，_多次作出重要指示。各地各部門各單位要深入學習貫徹_關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，深刻認識到制止餐飲浪費不僅關乎社會風尚和傳統(tǒng)美德，而且關乎國家糧食安全，真正把思想和行動統(tǒng)一到_重要指示精神和中央決策部署上來，切實增強責任感和緊迫感，牢固樹立厲行節(jié)約、反對浪費的價值追求，堅決制止餐飲浪費行為，使崇簡抑奢成為“強富美高”新江蘇的文明新風尚。
（二）明確工作目標。廣泛動員全社會自覺爭做抵制餐飲浪費的示范者、踐行者、推動者、傳播者，持續(xù)開展制止餐飲浪費行動，強化全流程全方位監(jiān)管，到2022年基本建立褒獎節(jié)約、懲戒浪費的政策法規(guī)、監(jiān)管體系、工作機制和行業(yè)標準，推動崇簡抑奢蔚然成風，總體遏制住餐飲浪費現(xiàn)象。
（三）落實領導責任。各級黨委、政府及其相關部門單位領導班子主要負責同志對本地區(qū)本部門本單位的厲行節(jié)約、反對浪費工作負總責，其他成員根據(jù)工作分工對職責范圍內(nèi)的厲行節(jié)約、反對浪費工作負領導責任。各地各部門各單位要高度重視，加強統(tǒng)籌推動，制定細化方案，明確責任分工，健全長效機制，確保厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作落細落小落實。
人數(shù)較少時，提倡采用分餐制；
不具備自助、分餐條件的，提倡按照“n－1”模式安排用餐。
（五）規(guī)范社會餐飲服務行為。省有關部門要積極督促指導全省餐飲行業(yè)綠色健康發(fā)展，推動餐飲服務單位狠抓餐飲節(jié)約供給側(cè)管理，將厲行節(jié)約納入到食品采購、貯存、生產(chǎn)、加工、服務、標識的全過程。引導餐飲服務單位積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，優(yōu)化經(jīng)營方式，調(diào)整經(jīng)營策略，創(chuàng)新產(chǎn)品樣式、服務形式、用餐方式。支持餐飲服務單位根據(jù)不同需求為消費者提供科學合理的食品規(guī)格和數(shù)量，推出健康食譜，大力推廣分餐制，主動提供小份菜、半份菜以及打包服務，及時制止餐飲浪費現(xiàn)象。鼓勵餐飲服務單位發(fā)展中央廚房、集約化配送中心，實施連鎖經(jīng)營，優(yōu)化外賣服務，提升管理水平，減少食材損耗及食物浪費。
三、著力強化餐飲浪費行為綜合治理。
（六）強化部門管理。機關事業(yè)單位、學校、醫(yī)院、金融機構和企業(yè)食堂作為集體性餐飲的主要場所，要充分發(fā)揮示范引領作用，積極推進節(jié)儉供餐、精細管理。各相關部門要依據(jù)各自職能加大對餐飲浪費行為的常態(tài)化監(jiān)管力度，形成遏制餐飲浪費行為合力。商務部門要落實《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》，督促餐飲經(jīng)營者落實節(jié)約用餐、反對浪費的主體責任。市場監(jiān)管部門要強化食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管，規(guī)范餐飲經(jīng)營者計量供應和明碼標價，支持餐飲服務單位實施“5常、6t、7s”等先進管理模式，推動制定餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費相關地方標準或規(guī)范指南。文化和旅游部門要組織開展禁止旅游餐飲浪費專項行動，將堅決制止餐飲浪費行為納入旅游經(jīng)營單位評星定級范疇，積極引導a級旅游景區(qū)、旅游星級飯店等切實履行社會責任。民政部門要牽頭制定完善紅白理事會章程和紅白事操辦程序及標準，明確操辦要求、辦事程序、服務規(guī)范等，抵制婚喪嫁娶大操大辦、鋪張浪費行為。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食和物資儲備、交通運輸?shù)炔块T要指導糧食行業(yè)、糧食經(jīng)營主體嚴格按照標準規(guī)程規(guī)范作業(yè)、嚴控損失，加強糧食收購和倉儲管理，加快糧食物流設施現(xiàn)代化，大力研發(fā)和推廣節(jié)糧減損新技術，提高糧食加工和轉(zhuǎn)化利用率。住房城鄉(xiāng)_門要完善餐廚垃圾管理制度，探索建立計量收費機制，控制餐廚垃圾量。教育部門要加強對學生的思想品德教育，深入開展“校園光盤行動”，引導學生從小培養(yǎng)勤儉節(jié)約的良好美德。機關事務管理部門要建立健全黨政機關食堂管理制度，加強機關食堂制止餐飲浪費規(guī)定落實情況的督促檢查，推進黨政機關厲行節(jié)約、反對浪費常態(tài)長效管理。紀檢監(jiān)察機關要及時開展監(jiān)督，通報違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費典型案例，發(fā)揮警示教育作用，切實遏制公務接待中的餐飲浪費現(xiàn)象。
（八）引導行業(yè)自律。餐飲協(xié)會等行業(yè)協(xié)會要發(fā)揮引導作用，加強行業(yè)自律，發(fā)布餐飲業(yè)堅決制止餐飲浪費行為倡議，引導企業(yè)切實采取有效措施，將制止餐飲浪費行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化工作任務。
四、大力營造浪費可恥節(jié)約為榮的濃厚氛圍。
（九）堅持率先垂范。各級黨員領導干部和廣大公職人員要增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺，帶頭弘揚艱苦樸素作風，踐行健康文明節(jié)儉的餐飲消費方式，嚴格執(zhí)行操辦婚喪喜慶事宜分級報告制度，自覺抵制大操大辦，狠剎奢侈浪費之風，發(fā)揮示范引領作用，形成良好家教家風，帶動全社會樹牢節(jié)約觀念。
（十）堅持正確導向。創(chuàng)新宣傳載體和形式，大力弘揚中華民族艱苦奮斗、勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，積極倡導簡約適度、綠色低碳生活方式?？偨Y(jié)推廣各地各部門各單位在堅決制止餐飲浪費行為方面的好經(jīng)驗、好做法，重點曝光一批鋪張浪費的負面典型，引導消費者適度訂餐、理性消費、文明用餐，強化浪費可恥、節(jié)約為榮的鮮明導向。工會、共青團、婦聯(lián)等群團組織要發(fā)揮職能優(yōu)勢，面向不同群體開展有針對性的宣傳教育。
（十一）開展文明實踐。積極倡導健康消費的生活理念，將厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為有機融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等各類群眾性精神文明創(chuàng)建活動，將厲行節(jié)約、反對浪費內(nèi)容充分納入市民公約、村規(guī)民約、學生守則、行業(yè)規(guī)范、團體章程等，將共建節(jié)約型社會有效銜接世界糧食日、食品安全宣傳周、質(zhì)量月、“節(jié)約型企業(yè)”評選等活動，持之以恒開展好全民節(jié)約行動，廣泛凝聚社會共識、引領文明新風。
對于制止餐飲浪費行為自查報告為堅持厲行節(jié)約，進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認真落實_關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
一、如何落實堅定不移貫徹落實_重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
二、取得成效結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴格執(zhí)行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為a級的39家，a級比例;評定為b級的213家，b級比例55%，評定為c級的137家，c級比例。
(二)樹立先進典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進管理模式(4d)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。
餐飲活動總結(jié)篇六
今年4月2日-5月1日是我國20xx年全國消費促進月。按照市經(jīng)信局《關于做好20xx年消費促進工作的通知》(韶經(jīng)信函[2010]16號)要求，我局精心組織，扎實開展，活躍我區(qū)城鄉(xiāng)銷售市場,擴大了消費,取得了一定的成效,現(xiàn)將有關情況總結(jié)如下:。
我局高度重視開展20xx年促進消費月活動，局專門成立20xx年促進消費月活動領導小組，局總支書記郭紅任組長，分管領導任副組長，小組成員由經(jīng)信局系統(tǒng)各科室的負責人組成，做到總支書記親自抓，從組織、領導上確保促進消費月的活動的順利進行。并制訂和印發(fā)了20xx年促進消費月活動方案，從而使我局20xx年促進消費月活動有組織、有領導、有計劃地開展起來。
依據(jù)市經(jīng)信局要求，我區(qū)于4月2日參加了市局組織由蘇寧電器協(xié)辦的20xx年韶關市促進消費月活動的啟動儀式，積極做好促進消費月的宣傳工作，動員大潤發(fā)、華強、國美、永安、超卓等我區(qū)較大商貿(mào)企業(yè)積極參與，加強指導和協(xié)調(diào)，組織進行了各類讓利等促銷活動，邀請媒體進行專題報道和跟蹤報道。據(jù)測算，在促進消費月的帶動下，四月春江區(qū)的社會消費品零售總額3837萬，同比增長-1.66%，基本遏止了我區(qū)消費下滑的勢頭。達到刺激消費，拉動消費的作用。
本次活動社會反響比較好，消費者得到了一定的`實惠，參與企業(yè)也從中銷售受益。消費者主要得益于本次活動商家讓利，直接促進了消費者的購物熱情，擴大了我區(qū)的內(nèi)需。
我區(qū)參與本次活動的企業(yè)都是單打獨斗沒有形成聲勢浩大的整體，對消費者的客流凝聚力不夠。
餐飲活動總結(jié)篇七
為深入落實習近平總書記堅決制止餐飲浪費重要指示精神，依據(jù)臨教辦發(fā)[2020]149號文件精神，深入領會精神實質(zhì)，針對校園浪費現(xiàn)象，結(jié)合學校實際，積極商討措施，制定方案，教育引導師生落實“文明餐桌”活動，并在校園內(nèi)開展了以“厲行節(jié)約反對浪費”為主題的教育活動，進一步引導師生節(jié)約糧食反對浪費，文明就餐起到了實質(zhì)性作用，現(xiàn)此項工作開展情況。
總結(jié)。
如下：
一、加強領導，提高政治站位。
艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德，制止餐飲浪費行為事關保障糧食安全、事關社會文明進步。為此我校成立了以姚校長為組長的厲行節(jié)約、反對浪費工作領導小組。
組長：*******全面部署安排制止浪費工作，為厲行節(jié)約、反對浪費工作第一責任人。
副組長：*******負責監(jiān)督檢查反對餐飲浪費工作，并對工作開展情況做好評價獎懲。
成員：
*****具體負責安排此項工作，并加強食堂管理，做好食品采購、加工、就餐等各個環(huán)節(jié)的管理安排，杜絕師生浪費，并對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。
******負責指導健康教育教師和德育處做好宣傳教育工作。
班主任具體負責落實學校安排的相關工作，并做好學生的教育引導和監(jiān)管工作。
二、細化管理，加強監(jiān)督，使節(jié)約變成一種習慣。
小學生自控能力差，行為存在不確定性，為了使厲行節(jié)約、摒棄浪費這項活動深入開展下去，我校積極倡導“光盤行動”，并通過加強學生供餐管理來杜絕浪費，一方面通過提高飯菜質(zhì)量，提供“半份菜”、“小份飯”來杜絕浪費，另一方面設置就餐監(jiān)督管理崗是一部分學生愛倒的習慣得到及時制止，在監(jiān)管的過程中形成氛圍，塑造好的習慣。
三、
深入開展“厲行節(jié)約、反對浪費”主題教育。
我校結(jié)合秋季開學、世界糧食日、全國愛糧節(jié)糧宣傳周、中國農(nóng)民豐收節(jié)等重要時間節(jié)點，過主題班（隊）會、led屏、手抄報、板報、健康飲食教育等載體，引導學生深刻認識糧食安全重要性，樹立危機意識，弘揚節(jié)儉風尚，從思想上自覺養(yǎng)成節(jié)約光榮的好習慣，從行動上自覺養(yǎng)成摒棄浪費的好行為。
1.加大宣傳力度，通過led屏播放宣傳標語，營造愛糧節(jié)糧的濃厚氛圍。
2.9月21日通過國旗下演講——《厲行節(jié)約反對浪費》，共同教育和幫助學生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好生活習慣。
3.9月21日-24日開展愛糧節(jié)糧宣傳周活動，各班通過舉行主題班隊會、演講比賽、節(jié)糧教育圖片展、健康飲食科普講座、微信轉(zhuǎn)載節(jié)糧小知識，以及發(fā)放倡議書、舉辦“我為食堂提建議”等活動，并評出“勤儉節(jié)約”標兵進行表彰，引導學生從小形成節(jié)約糧食的良好習慣。
4.以“小手拉大手，學校帶家庭，影響全社會，形成好風尚”方式，發(fā)放勤儉節(jié)約倡議書，加強學校與家長的聯(lián)系。爭取家長的支持和配合，引導家長帶頭規(guī)范自己的行為，履行監(jiān)護人責任，共同教育孩子養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣。
5.紅領巾廣播站開展以“愛糧節(jié)糧”為主題的紅領巾廣播節(jié)目活動。向全體學生發(fā)出節(jié)糧倡議書，倡議學生愛糧節(jié)糧人人有責，節(jié)約糧食要從我們每個人自身做起。
6.在食堂張貼溫馨提示語及圖片，營造節(jié)糧教育氛圍。
總之，通過宣傳教育活動，學生的節(jié)約意識明顯提高，“光盤行動”成效顯著，學生集體就餐，再未出現(xiàn)剩飯剩菜亂倒現(xiàn)象，下一步重點做好家庭引導，使學生真正將勤儉節(jié)約成為一種習慣，積極爭做愛糧節(jié)糧的標兵，形成科學合理、文明健康的飲食長效機制。
餐飲活動總結(jié)篇八
根據(jù)酒店工會的活動計劃，將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動，感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，“烏鴉反哺”的性靈原態(tài)，讓我們感悟到作為人的重要表證，漂泊在生活的經(jīng)緯里，總有千絲萬縷的`母愛情感把我們支撐。具體活動方案如下：
5月13日（星期天）上午10：30分。
二樓國際會議廳。
內(nèi)容“媽媽，我們愛您！”
酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工代表的母親、婆婆、妻子，共計37人。
其中：
綜合部（11人）：
房務部（6人）：
餐飲部（10人）：
營銷部（2人）：
財務部（4人）：
工程部（4人）：
感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節(jié)的節(jié)日里，作為延續(xù)母親的后續(xù)體，我們要充滿激情地為母親謳歌情懷，弘揚中華傳統(tǒng)，進一步宣揚“以人為本”，關愛母親的企業(yè)文化。
在“母親節(jié)”這個特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對工作的大力支持，特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動，讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化，加深對酒店工作的理解，提高團隊凝聚力，增強員工對酒店的歸屬感。
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務部員工演唱《媽媽的吻》;。
3、進行抽獎活動;獎品為：藻泥浴足劑二十盒;皮帶17條（賬面價值90元/條）;。
餐飲活動總結(jié)篇九
(1)3月8日，當天在餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)。
(2)3月8日，當天生日的女性顧客，憑有效身份證，在餐飲總店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。(精美小禮品)。
(3)3月8日，當天在餐飲總店消費的女士團體，消費滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日，當天在餐飲總店消費滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！
(5)凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次，中獎率100%。(小禮品類)。
(6)凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤一份。
自3月3日起至3月8日，凡來餐飲總店消費的女性顧客，皆贈送特制——一份。(“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)。
注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動，所贈送的'——是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦！
聯(lián)盟合作商家贊助：做女人真好進店有機會享受以下商家提供的各項免費服務哦！波波美容。
女子會所送微樂能量養(yǎng)生房健康美麗新主張！艾美舍spa女子會所送spa體驗相信專業(yè)、決心美麗！
菲力斯特健身俱樂部送健身全免次卡第一家綜合性健身俱樂部！彪哥ktv送298元的晚場大包廂一間讓我們?nèi)ワj歌吧！
法國紅酒免費品嘗紅酒、買一送一——品紅酒就是品味生活！
短信宣傳：餐飲總店慶“三八婦女節(jié)”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動，特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、spa、紅酒驚喜不斷哦。
餐飲活動總結(jié)篇十
xxxxx。
xxxx有限責任公司xx店。
xxx禮儀慶典有限公司。
xxx。
氣氛熱烈、場面大氣、儀式隆重、費用節(jié)儉。
1、著力打造xx有限責任公司的品牌形象；
2、極力擴大xx有限責任公司的社會知名度；
3、全力展示xx有限責任公司的綜合實力。
1、在xxxx有限責任公司xx店大門口放置彩虹門（紅紅火火）1個，懸掛橫幅（熱烈祝賀）xxxxx有限責任公司隆重開業(yè)，兩側(cè)放置1對金獅。
2、在xxxx限責任公司xx店大門口右側(cè)設舞臺約28平方米左右，上面鋪大紅地毯，設舞臺前側(cè)兩角有進口音響（雷克）一套，立式話筒若干支，演講臺1個，上面鮮花裝飾。
3、舞臺后側(cè)設立背景板，高4米寬7米噴繪圖案，并有“賀：xxxx限責任公司xx店開業(yè)慶典儀式”字樣，舞臺兩側(cè)放置空飄2個，懸掛祝賀條幅，舞臺下面鋪上大紅地毯。
4、主席臺前放置盆景花造型。
5、舞臺下方有舞獅。
6、彩花禮炮8門分列舞臺下方兩側(cè)。
7、禮儀小姐8—10人站里迎賓。
8、威風鑼鼓隊12人，現(xiàn)場表演，渲染氣氛。
9、現(xiàn)場外圍安排震天雷6套，營造驚天動地的'效果，即有氣勢，又壯聲威。
10、入口設簽到處，由專人負責來賓簽到，分發(fā)貴賓胸花，紀念品。
11、在現(xiàn)場一側(cè)規(guī)劃來賓停車區(qū)，由專人負責指揮現(xiàn)場次序。
1、前一天下午：舞臺背景安排完畢。
2、當天早上6:30分，條幅、剪彩用品、貴賓鮮花、地毯、禮炮、音響、彩虹門到位調(diào)試升起。
3、當天早上8:30分，禮儀小姐、威風鑼鼓隊、軍樂隊、主持人、演員安排到位。
4、早上8:00時，現(xiàn)場準備就序，參加儀式來賓簽到，領取貴賓鮮花、紀念品及資料。
5、早上9:58時，典禮儀式開始。
第七項：請領導及嘉賓參觀xxx限責任公司，現(xiàn)場指導工作；第八項：歌舞表演。
餐飲活動總結(jié)篇十一
“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，找到競爭的切入點，確立適合的市場定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。
大聚通美食城打造廣西飲食業(yè)的航母，將在規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合優(yōu)勢等為主要賣點展開廣告營銷工作。它的開業(yè)必將掀起飲食消費的熱潮。為了迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場，提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度，贏得廣大消費者的信任和認可，實現(xiàn)長久生意興隆的目的。為達到此目的特擬定此方案，以供大聚通美食城參考。
本次策劃案的市場調(diào)研工作分為以下幾個方面：市場背景分析、消費心理解構、新聞炒作成功案例分析、市場定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線分析。
1.市場背景分析。
讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是，的不利影響比預期要較早結(jié)束。各路美食派系紛紛云集，美食行業(yè)必然再起風云，消費市場具備升溫可能和空間。從當前美食行業(yè)的幾個領頭羊目前可見的經(jīng)營狀況分析，消費者對飲食行業(yè)的需求有增無減，可以預見投資飲食行業(yè)依然存在相當大的盈利空間，這無疑增強了投資者的投資信心。
2.消費心理解構。
在南寧的美食行業(yè)中，通過恰當?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌，有如三品王、馬車六火鍋城，以及近期的小肥羊、陽光早餐等等，投資者在新聞炒作當中獲取商業(yè)價值的例子已經(jīng)多不勝數(shù)。
――“轟動效應”和“話題效應”，已經(jīng)是商業(yè)推廣過程中的重要途徑，也是市場認同度和銷售業(yè)績的重要保。
3.總結(jié)。
在對以上成功經(jīng)驗分析和指引，我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè)，主要通過切合南寧消費者求實惠、求格調(diào)的消費心理，通過新穎的炒作噱頭和各種給消費者實惠的活動，在加上具層次消費內(nèi)涵、濃郁文化以及明確的市場定位，進行更周詳、實在的廣告策劃方案。綜上所訴本次策劃工作的重點應分為以下幾方面：
1、進一步分析消費心理。
2、新聞炒作方案的確立。
3、組織活動形式和具體的實施方案。
4、品牌形象設置。
因此，本案認為以上工作重點的具體內(nèi)容，均需要與貴公司進一步周密的溝通與協(xié)作，進行更深入、更客觀的市場調(diào)研與分析的基礎上，才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。
大聚通美食城是目前廣西超大的空中美食廣場，它位于南寧市百貨大樓北樓八樓，屬于南寧市中心，地理位置優(yōu)越，人口密集，客流量大。它的營業(yè)面積5000平方米，內(nèi)設海鮮城，休閑酒吧，演藝咖啡廳，日本料理，韓國燒烤及全國各地的風味小吃，多層次的飲食服務可以滿足不同的消費人群。
根據(jù)美食城內(nèi)，美食種類繁多的特點。結(jié)合購物中心的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消費者所喜愛的逛街購物的生活習慣，通過間接的軟宣傳，讓消費者心目中樹立起大聚通美食廣場為美食文化薈萃的中心。
綜合以上的有關大聚通美食城的各項優(yōu)勢分析，美食城的顧客消費需求大體可以分為以下幾類：
1.一般消費心理特征。
（1）求惠心理。
（2）求舒適心理。
（3）求奇心理。
（4）求名心理。
2.社交消費需求。
3.休閑飲食需求。
依據(jù)上述市場調(diào)研分析，針對大聚通美食城是廣西超大的多層次的空中美食廣場這一特點，開業(yè)活動重在樹立良好的知名度，美譽度，直接目的是告知社會大聚通美食城將以嶄新的形象歡迎顧客惠顧。
1.聘請有關的官員、社會名人和南寧各大媒介記者參加開業(yè)慶典活動。
2.從11月7日至11月14日，推出以“嘗中外美食，聽傳統(tǒng)民歌”為主題的活動。
3.捐款或建立基金會;。
4.贊助藝術團義演。
1.廣告目標。
（1）告知南寧市民大聚通美食城開業(yè)。
（2）以新、奇、特、異、全的飲食文化和休閑文化特吸引顧客，成功開拓多層次、多方位市場。
（3）推廣美食城濃郁廣西人文風格的服務特，培養(yǎng)對一人文風格具有偏好的顧客群體。
2.廣告對象。
（1）商界人士。幾乎所有的公款消費和應酬都與之有關。
（2）都市白領族。所有的休閑、文化獵奇都是以他為主體的，而且他們的人際影響力也較大。
3.廣告訴求重點。
根據(jù)上述廣告目標，以及廣告對象的具體規(guī)定，在大聚通美食城開業(yè)至以后的不同階段，廣告訴求應在“綠城風情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重點：
（1）大聚通美食城的飲食環(huán)境獨具特，氣氛濃烈，菜肴物美價廉，服務周到、細膩、溫馨。
（2）在大聚通美食城會聚朋友，交往名流，意味深長。
4.廣告表現(xiàn)策略。
由于本策劃案立足于大聚通美食城長期發(fā)展，著眼于企業(yè)品牌內(nèi)涵的豐富和推廣，因此，在廣告訴求的把握上力求系統(tǒng)、準確，具有針對;而在廣告的實施中以及在廣告的訴求的具體表現(xiàn)上，則應當根據(jù)不同階段、不同對象和不同廣告目標，選擇符合大聚通美食城品牌文化特征的.表達方式，具體地說來：
廣告推廣依賴于廣告媒介。大聚通美食城的廣告對象，即廣告受眾的構成復雜，既要注意階。
段效果，又要符合品牌長期推廣的需要。在此，我們概括介紹媒介選擇的基本策略。
1.報紙廣告。
（1）報紙廣告訴求重點。
a.大聚通美食城開業(yè)之際，向社會公告這一信息并全面展示和介紹服務內(nèi)容、品牌文化和促銷方法。
b.各節(jié)日期間的促銷。
c.其他促銷信息和活動信息發(fā)布。
2報紙廣告模式一――開業(yè)廣告。
開業(yè)報紙廣告系列之一：
（3）報紙廣告模式――聚通美食真言廣告。
開業(yè)：聚通美食真言廣告――真情篇。
b開業(yè)慶典期間三天內(nèi)，客戶無論來就餐或飲茶，均贈送優(yōu)惠卡。
（4）廣告投放量。
11月4日，南國早報，a2或a3，1/2版，硬廣告;。
2.電視廣告。
電視廣告形象、直接，可以全面展示大聚通美食城的環(huán)境和各菜肴，且電視廣告具有較強的強制。電視廣告的發(fā)布主要用于以下幾個方面：
（1）在大聚通美食城開業(yè)推廣之際，用于展現(xiàn)美食城的格局風貌，展現(xiàn)在聚通美食就餐消費時的感覺，尤其是可以演示聚通美食的獨特服務和別致場面。
（2）節(jié)日推廣之際，用以展現(xiàn)聚通美食的節(jié)日歡慶環(huán)境裝飾和節(jié)日期間的各類配套服務。
廣告投入量：
建議大聚通美食城與南寧電視臺合作，采取以下幾種廣告方式：
欄目冠名廣告、字幕廣告。
3.戶外廣告。
戶外廣告媒介具有時效較長的特點，并且可以用于百貨大樓休閑逛街的潛在顧客的即時提醒的作用，尤其適用于餐飲散客，對在朝陽公園散步、休閑觀光的行人，具有較好的消費提示作用。
（1）在百貨大樓做大型的燈箱廣告，建議長年采用。
（2）選擇客流量大的路段做路牌廣告，建議長年采用。
戶外廣告：戶外看板/路牌燈箱。
銷售點pop：海報/賣點燈箱/模型/掛板及各種印刷品。
贈品廣告：贈給消費者的禮品;贈給經(jīng)銷商的禮品;。
印刷品廣告：
優(yōu)點：缺點：
4.電臺廣告。
電臺廣告在目前的諸多媒介中具有傳播速度快、制作方便、具有一定的強制、語言的煽動較好等優(yōu)點。
廣告投入量：
11月4日至11月7日，南寧廣播電臺交通傳真欄目，8：30――16：30，每天13次，每次45秒。
建議大聚通美食城與南寧廣播電臺合作，推出欄目冠名廣告。
5.媒體軟廣告。
（1）飲食業(yè)的經(jīng)營之道。
――訪大聚通美食城總經(jīng)理。
（2）大聚通美食城形成熱點的原因。
（發(fā)布時間待定。）。
主廣告語：
1.真情無限，聚通美食。
或：聚通美食，真情無限。
2.聚通美食服務，千家萬戶得福。
目前大聚通美食城總體的經(jīng)營架構和經(jīng)營目標已經(jīng)明確。大聚通美食城廣告投放的總體戰(zhàn)略可分為三個階段，開業(yè)前期、開業(yè)期間以及經(jīng)營一段時間后的退潮期。其中已開業(yè)期間為戰(zhàn)略重點。
大聚通美食城奉行“顧客永遠是正確的”服務宗旨，“對待客戶像春天般的溫暖”，奉送、開發(fā)人世間真情，大聚通美食城愿做每位客戶的“服務者”。
略
餐飲活動總結(jié)篇十二
廣州香格里拉大酒店的妙趣咖啡廳，為父親節(jié)預備了澳大利亞龍蝦、法國鵝肝等豐富的國際自助餐，用餐還將有機會贏取全年健身卡（三人用）一張。
妙趣咖啡廳特別設立愛心角，孩子們可以在送給爸爸的t恤衫上畫上精美的愛心圖案或文字，通過平凡細節(jié)，勾畫細膩溫情。
午餐自助餐價格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節(jié)當日，爸爸們購買健身中心健身卡可享受7折特別優(yōu)惠。僅限20xx年6月15日星期天。1米以下兒童免用度餐，1~1.4米兒童可享受半價優(yōu)惠。
另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚翅套餐。每位用餐者可以在多達20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜；二是材料細致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚北極貝刺身、冰鎮(zhèn)海螺芥蘭度、xxo醬深海北極貝群、避風塘銀鱈魚等，中式傳統(tǒng)方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費贈予的.姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達到極致。如此佳肴，無論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188++。
超值魚翅套餐推廣期從6月1日至10月12日，兩位起計。
酒店大堂設立【我和爸爸在一起】的照片墻，現(xiàn)場設立照片打印機，鼓勵消費者打印手機中和爸爸的合影，并粘貼在照片墻上，酒店可在父親節(jié)當天抽獎評出一二三等獎給予不同的獎勵。也可同步在公眾號上展示，比如鼓勵顧客上傳照片到公眾號里面，店面可以在公眾號里面進行投票，評選優(yōu)秀顧客長文評論，也給予相應獎勵。
如沒有照片打印機也可。
在大廳處各搭建一個簡易許愿臺，背板為"大膽寫出愛免費提供筆和祝?？ǎ深櫩妥孕性谛∽８？ㄉ蠈懡o父親的祝福話語，并粘貼在許愿臺上表達對父親的祝愿，也可采用明信片，展示后由店內(nèi)及時投遞至客人父親住址。
特制針對父親節(jié)活動期間的優(yōu)惠券，活動期間帶父親或者父親帶孩子入店消費，均可享有8。8折優(yōu)惠，可送上制定飲品一份或者父親節(jié)專享菜品，菜名可以命名比如“我愛老爸健康菜”?；顒赢斕斐执巳梢詤⑴c抽獎。獎品可設立家庭實物獎品，最好有企業(yè)標識。
酒店餐廳員工過父親節(jié)！
（餐前例會組織所有人現(xiàn)場給自己的爸爸打電話，要求必須說出：爸爸我愛你）
（向店內(nèi)已經(jīng)是父親的同事致敬，企業(yè)可以送上小禮物一個表示祝福）尊重員工心扉！
餐飲活動總結(jié)篇十三
以3月8日國際婦女節(jié)為契機，攜手頂級美容機構，鎖定目標客戶群，拉動節(jié)日消費，并回饋酒店高端客人、都市名媛，擴大企業(yè)影響力，提升酒店品牌形象。
3月8日-3月10日。
xx西餐廳。
1、促銷政策：
3月8日-3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐一男帶一女，女士免費;。
3月8日-3月10日，酒店西餐廳晚餐女士贈送養(yǎng)顏大菜木瓜燉血蛤一份，男士贈送位上大菜汁淋鮑魚一份。
3月8日-3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐價格維持原價不變。
2、出品調(diào)整：菜式以女士養(yǎng)顏、美容、護膚為主要出品，著重推出野生元貝、大連海膽、大連鮑魚、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希貝類和挪威三文魚等海鮮。
3、客源結(jié)構：與頂級美容機構美時慕合作，共享客戶資源;邀請酒店vip客戶、會員;每位銷售代表至少邀請五對客戶前來用餐。
4、合作活動：美容機構美時慕公司于3月8日14:30-17:10在酒店五樓國際會議中心舉行“如何做美麗女人”的專題講座，美時慕至少邀請自身會員50名前來參加活動，酒店銷售部邀請客戶參與，免費聽取。
1、客房預訂部、前臺推介，酒店各營業(yè)點pop促銷廣告;。
2、制作宣傳單頁，銷售部及餐飲各營業(yè)點加強推廣促銷;。
3、利用酒店官網(wǎng)、微博、微信等發(fā)布促銷信息，推廣婦女節(jié)活動;。
4、利用短信平臺針對酒店vip客戶及會員，推介促銷活動。