教案編寫時應該注重評價方式的選擇，以便提供準確的教學反饋。教案的編寫要考慮到學生的學習特點和水平，采用差異化教學，提供個性化的學習支持。這些教案的編寫充分考慮了學生的學習特點和教學環(huán)境的實際情況。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇一
雞蛋對于孩子們來說是非常熟悉的，它營養(yǎng)豐富，變化多樣，是一種非常適合孩子吃的食物。通常孩子們對熟悉雞蛋比較熟悉，但很少接觸并仔細觀察過雞蛋。本活動從孩子觀察、觸摸生雞蛋入手，嘗試用工具打雞蛋，對孩子來說既有挑戰(zhàn)性，又有趣味性。接著再結合兒歌，觀察與發(fā)現(xiàn)雞蛋烹飪前后的有趣變化，在品嘗的過程中充分感受到成功的滿足感，引導幼兒了解雞蛋的`營養(yǎng)價值，培養(yǎng)愛吃雞蛋的良好飲食習慣。
1.感受雞蛋打散后經過煎、煮或蒸等烹飪方法后的奇妙變化。
2.了解雞蛋的營養(yǎng)價值，培養(yǎng)愛吃雞蛋的良好飲食習慣。
1.每個孩子帶生雞蛋、煮雞蛋各一只；
2.小碗，小勺子人手一份，電磁爐，鍋、鏟，調味品。
一、區(qū)分熟與生的雞蛋，嘗試打散雞蛋。
1．出示熟蛋與生蛋，請幼兒觀察并區(qū)分，并說明方法與理由。
2．猜猜雞蛋里有什么？（蛋清、蛋白）它們分別是怎樣的？
4．引導幼兒嘗試用工具打散雞蛋，結合兒歌，邊念兒歌邊打雞蛋。
“小勺手中拿，來跟蛋兒玩一玩，勺兒沿著碗沿走，走得慢來走得快，蛋清蛋黃抱一起，樂得顏色全變黃。”
5．說一說雞蛋打散前后的變化。
二、觀察雞蛋的不同做法，感受雞蛋的不同變化。
1．根據經驗，想想、說說將雞蛋煮熟以后的變化。
2．老師分別展示炒雞蛋、煎雞蛋、煮雞蛋湯，請幼兒觀察雞蛋生與熟時的區(qū)別，蛋清與蛋白的不同變化。
三、品嘗雞蛋。
請嘗一嘗用不同方法制作的雞蛋，提醒幼兒不要燙傷嘴巴。
四、討論雞蛋的其他做法，了解雞蛋的營養(yǎng)價值。
1．結合生活經驗說說雞蛋還有哪些吃法？你最愛吃怎樣烹飪的雞蛋？
2．說說為什么每天要吃一個雞蛋，知道雞蛋對大腦發(fā)育和身體健康的作用。
五、課后延伸：生活區(qū)“小吃店”
提供白色、黃色的泡沫紙，皺紋紙，讓幼兒嘗試制作煎雞蛋，炒雞蛋。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇二
1、理解雞蛋和鴨蛋的外部特征，學習仔細觀察。
2、樂意用語言表達自己的感受。
3、發(fā)展幼兒的動手能力。
4、幼兒可以用完整的普通話進行交流。
教學重點：在游戲中感受樂趣。
教學難點：在觀察中獲取知識。
雞蛋鴨蛋每人各一個，雞蛋鴨蛋頭飾。
1.游戲撿蛋。
老師：這是什么？（出示蛋），那邊是蛋寶寶的家，我們去撿一個你喜歡的`蛋，好嗎？
2.觀察自己撿得蛋。
（1）看看自己的蛋是什么形狀。
（2）摸摸是什么感覺？
（3）看看是什么顏色？
3.比較兩個蛋的不同。
小結：雞和鴨蛋不一樣，他們的顏色大小都不一樣。
4.游戲找媽媽。
我們幫他們找媽媽好嗎？你拿到是什么蛋就給他找那個媽媽？
5.吃蛋（學會剝，觀察蛋里有什么？）。
在設計這節(jié)課時，先參考網上的一節(jié)“蛋”從中根據本班的實際情況，重新組組織設計了這節(jié)“雞蛋和鴨蛋”。在設計時幼兒在認識蛋的基礎上，分清雞蛋和鴨蛋的不同。開始玩游戲是，想要幼兒喜歡，吸引幼兒興趣，可隨知他們揀了蛋后，只顧玩蛋，根本不聽老師的指示了：有的幼兒把蛋放在桌子上玩，有的在手中玩，不小心掉地上。這是我沒有想周全的地方。
上完課后我認為還需要做些調整。
1.在音樂的伴奏下讓幼兒自由揀蛋。
2.出示蛋寶寶哭的聲音。
3.幼兒品嘗蛋。經過這樣的修改，我想幼兒更敢想敢說敢做。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇三
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
熟雞蛋若干，塑料小刀。
1、玩蛋。
每位幼兒一個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會滾動、能轉動。)。
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋。
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋。
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?
4、煎蛋。
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋。
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇四
1、學習玩紙板，嘗試用紙板拖物、持物走，發(fā)展身體控制能力。
2、體驗與老師、同伴游戲的愉悅和幫助他人的快樂。
3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
1、紅、黃、綠紙板人手一塊，報紙做的紅、黃、綠紙蛋若干。
2、系有繩子的小夾子人手一個。
3、紙箱做成的雞窩及紙盒做的倉庫。
4、錄音機，老鷹叫聲及紙板操音樂磁帶。
5、皺紋紙做的青菜地。
（一）師生聽音樂同做紙板操。
師：今天李老師要帶寶寶們一起做游戲了，每個寶寶去拿一塊你喜歡的紙板到我這里來。讓我們拿著紙板先來鍛煉一下身體吧！
（二）幼兒自由玩紙板。
師：我們的紙板不光好看還很好玩呢！我們一起來玩一玩吧！
1、將紙板放在地上，雙腳并攏從上面跳過去。
2、輕輕向上拋起紙板并接住。
3、將紙板頂在頭上，保持紙板平衡，并慢慢移動身體。
（三）紙板大變身。
1、師：現(xiàn)在李老師要來變個魔術啦！看看這是什么？（小夾子）我用手指爸爸和手指媽媽捏住小夾子，用力一摁，張大嘴巴“啊嗚”一口咬住小板子。哈哈！我的小板子變成小拖車啦！拖過來，拖過去，真好玩！（教師示范拖小拖車）。
2、師：寶寶想不想把你的小板子變成小拖車？也像李老師這樣來變個魔術吧！（幼兒動手“變魔術”，教師個別指導。）。
3、師：說說你是什么顏色的小拖車？拖著你的小拖車走一走！
（四）創(chuàng)設情境，幼兒初次運蛋。
2、交代要求：等會兒寶寶去找一找雞媽媽的蛋在哪里，如果你是紅色的小拖車，你就去運一個紅色的蛋，如果是綠色的小拖車，就去運一個綠色的蛋，如果是黃色的小拖車呢？寶寶們一定要小心一點喔，可不能把雞媽媽的蛋掉在地上摔壞了！
3、教師和幼兒共同用拖車運蛋，教師邊拖邊提醒幼兒慢慢走，互相不碰撞。
（五）簡單評價，幼兒再次運蛋。
（六）情境：轉移蛋寶寶。
2、教師和幼兒共同手捧小拖車運蛋去倉庫，提醒幼兒慢慢走，到達后把蛋寶寶輕輕放到倉庫中。
3、師幼共同慶祝運蛋成功。
我覺得我這節(jié)活動設計符合我班幼兒的發(fā)展特點。比如我在活動剛開始時，利用漂亮的紅、黃、綠紙板一下子吸引了孩子們的注意，節(jié)奏明快的紙板操既達到了熱身的'效果，又是提高幼兒興趣的前奏曲，更為后面的正式活動打下基礎。
之后我讓孩子利用之前孩子已經玩紙板的簡單經驗，創(chuàng)設了相應情境，來幫助幼兒梳理已有的經驗，又增強了玩紙板過程的趣味性，如引導幼兒將紙板間隔排成一排依次跳“小溝”；將紙板聚攏后變成“小河”，引導孩子跨小河；將紙板向上拋起玩拋接游戲。玩紙板的過程中，教師始終以玩伴的身份參與其中，體現(xiàn)了和諧的師生互動。孩子們初步體驗了玩紙板的樂趣，玩在其中，樂在其中，充分活動了身體，發(fā)展了跨、跳、平衡等能力。這符合《指南》中小班健康領域的目標中動作發(fā)展的典型表現(xiàn)。
活動第三步時教師以“變魔術”的神秘口吻激發(fā)了孩子的好奇心和參與的熱情。生動形象的講解使孩子較容易地掌握了“變魔術”的要領，雖然有的孩子需要在老師的幫助下共同完成，但是孩子的情緒是積極、愉悅和主動的。而讓幼兒分辨并說出自己小拖車的顏色，則為下一環(huán)節(jié)“運相同顏色的蛋”這一要求作好了鋪墊。
第四步教師利用游戲化的情境設計，這非常符合小班幼兒的心理年齡特點和喜好，使他們能夠感同身受，融入其中，當孩子們小心翼翼地將雞媽媽的蛋成功運回家時，一張張緊張的小臉頓時綻開了燦爛的笑容?；顒又袔熒跒橐惑w，在充滿童趣的情境中徜徉，而在游戲情境中相應的教育目標和要求都得以巧妙滲透如：拖物走、顏色的分類、數(shù)量的感知等，充分體現(xiàn)了教育的整合性。
在本節(jié)活動設計過程中，我利用一個完整的故事情節(jié)讓活動的過渡自然流暢，遵循了教育循序漸進，層層深入的原則。新創(chuàng)設的巧妙情境要求幼兒手捧小拖車運蛋過青菜地，對幼兒的能力提出了高一層次的挑戰(zhàn)，充分鍛煉了幼兒身體的平衡性和控制能力。這樣的設計避免了重復游戲的枯燥乏味，使幼兒始終對活動保持濃厚的興趣，收到了較好的教學效果。
在本節(jié)健康活動過程中，有倆個小朋友參與不積極，其中一個小朋友是在幫雞媽媽運蛋時，拉小拖車的過程中由于速度掌握不好不小心將蛋掉在地上，有幾個小朋友笑他笨，這個孩子可能傷了自尊，就不去玩了：還有另外一個小朋友是在手捧小拖車運蛋的過程中手不停的抖動將蛋掉在地上，不想參加游戲了。其實在游戲過程中，因為孩子的動作發(fā)展存在個體差異，發(fā)展的速度，時段不一樣，這些都是正常的現(xiàn)象，后來我給孩子耐心講解動作的要領，并要孩子正確對待游戲中的勝與敗，順利與挫折，這倆個孩子又回歸到游戲隊伍當中，繼續(xù)游戲了。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇五
活動目標：
1、通過游戲，探索讓蛋立起來的方法。
2、激發(fā)幼兒的好奇心，培養(yǎng)幼兒對周圍事物的興趣，發(fā)展幼兒想像力與動手能力。
3、樹立自信心，體驗成功的樂趣。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
5、激發(fā)幼兒對科學活動的興趣。
活動準備：
熟蛋若干，沙子、瓶蓋、玻璃瓶、積木、碎布等。
活動過程：
一、開始部分：通過談話，激發(fā)幼兒興趣。
出示蛋寶寶，引起幼兒注意。
師：小朋友想和它玩嗎?蛋寶寶想請小朋友幫它站起來，它才和小朋友玩。
二、基本部分：
(一)在桌面上操作。
1、請幼兒討論思考。
2、發(fā)給每位幼兒一個蛋，幼兒探索，尋找在桌面上讓蛋站立的方法。教師觀察、鼓勵。
3、幼兒交流操作方法。
4、教師根據幼兒操作、交流情況作簡單小結。
5、提出問題：有沒有不把蛋磕破就讓蛋寶寶站立起來的方法?
(二)提供不同材料，請幼兒再次尋找讓蛋立起來的方法。
1、出示并介紹為幼兒準備的各種材料。
提醒幼兒注意事項：輕拿輕放、不將沙子亂撒。
2、幼兒自由選擇材料進行試驗。
3、教師觀察指導，給幼兒提供幫助。
引導幼兒使用各種輔助材料讓蛋站立。鼓勵幼兒多試、多想、多觀察。
4、幼兒相互參觀，交流方法。
5、師幼共同總結讓蛋站立的各種方法。
三、結束部分：蛋寶寶送禮物。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇六
1、探索發(fā)現(xiàn)雞蛋的特征及構成。
2、觀察比較生雞蛋和熟雞蛋的不同。
3、了解雞蛋的多種做法，知道雞蛋是有益于身體健康的食物。
4、讓幼兒學會初步的記錄方法。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
玻璃杯、生熟雞蛋若干、大小盤子若干、煎蛋鍋、電磁爐、圖片若干。
一、觀察雞蛋，感知雞蛋的外部特征。
1、師幼談話。
（1）孩子們，看，這是什么？今天我們就和雞蛋寶寶做游戲。
（2）它是什么樣子的？
2、幼兒感知。
師：現(xiàn)在我請大家來摸一摸生雞蛋，是什么感覺的！
3、教師提問。
師：誰來說一說你摸的生雞蛋是什么感覺？
4、個幼回答。
5、教師小結。
師：這是一枚雞蛋，像雞蛋這樣的形狀我們稱為卵形，生雞蛋摸起來硬硬的，滑滑的。
二、引導操作，探索雞蛋的內部組成。
1、師幼互動。
師：現(xiàn)在讓我們一起來看一看雞蛋里面是什么樣子的。
師：你看見了什么？
師：在你們的桌子上也有一枚打開的生雞蛋，請你們看一看它是什么樣子的，摸一摸有什么感覺。
師：生雞蛋里面是什么樣子的？誰來說一說。
師：摸起來有什么感覺？
2、教師小結。
師：生雞蛋的最外面是蛋殼，里面是蛋清和蛋黃，它的蛋清和蛋黃是軟軟的、稀稀的，摸起來黏黏的有點沾手。
三、比較認知，發(fā)現(xiàn)雞蛋的生熟不同。
1、出示熟雞蛋。
師：快看，這是什么？這是一枚熟雞蛋，看一看它和生雞蛋一樣嗎？
2、幼兒操作。
師：在桌子上有一些這樣的雞蛋，請你們一人拿一個，摸一摸它和生雞蛋一樣嗎？請你試著把雞蛋剝開，大圓朝下使勁的磕一下，捏一捏，注意將剝下的雞蛋皮放到桌面的大盤子里，然后將剝好的雞蛋放到小盤子里，看誰做得又快又好。
3、引導觀察。
師：現(xiàn)在請將剝好的雞蛋拿在手里，看一看蛋清變成了什么樣子？摸一摸有什么感覺？
師：我們輕輕地把蛋清剝開，看一看里面有什么？它是什么樣子的？
4、教師小結。
四、烹飪加工，觀看雞蛋生變熟過程。
1、創(chuàng)設情境。
師：今天我們班請來了廚師阿姨，她要為我們現(xiàn)場演示將生雞蛋變成熟雞蛋，讓我們一起來看一看，我們先和阿姨打聲招呼吧！
2、觀看交流。
3、教師小結。
師：剛剛廚師阿姨為我們演示了生雞蛋變成熟雞蛋的過程，生雞蛋放到鍋里能夠流動，經過一段時間的加熱，蛋清由透明的變成了白色的，蛋黃變成了淺黃色的，不再流動。
五、交流分享，議議雞蛋的不同吃法。
1、教師提問。
師：你們都知道雞蛋可以做成什么？
3、教師小結。
師：你們知道的可真多，雞蛋可以煮著吃；炒著吃；還可以做成雞蛋餅、雞蛋羹、雞蛋湯、炒雞蛋等等。
六、梳理總結，知道雞蛋有益于健康。
師：孩子們！雞蛋是很有營養(yǎng)的食物，它對我們的身體非常的有好處，我們每天要吃一個雞蛋，讓我們的身體長得壯壯的，現(xiàn)在讓我們一起品嘗一下雞蛋的味道吧！好啦！請隨著音樂和我一起會活動室休息一會吧！
幼兒園小班美味雞蛋教案篇七
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
熟雞蛋若干，塑料小刀。
1、玩蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會滾動、能轉動。)。
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的？還是熟的.？
2、剝蛋。
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋。
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的？
4、煎蛋。
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋。
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂！
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢？(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)。
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉得慢)，熟蛋(轉得快)。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇八
1、樂意探索雞蛋的秘密，激發(fā)探究的樂趣。
2、嘗試區(qū)分生蛋和熟蛋，體驗實驗的樂趣。
3、初步了解挑選新鮮雞蛋的方法。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動準備。
蛋的不同吃法的圖片(蒸、煮、煎、炒、做糕點等)，實物：生雞蛋、熟雞蛋。
活動過程。
一、激發(fā)興趣。
師：小朋友，你們喜歡吃雞蛋嗎?
師：雞蛋營養(yǎng)非常豐富，小朋友們要多吃雞蛋或蛋制品。但是雞蛋比較難消化，一天不要超過1個。你們知道雞蛋可以怎么吃嗎?(蒸、煮、煎、炒、做糕點等)。
師：你們見過雞蛋里面是怎么樣的嗎?你們知道生雞蛋和熟雞蛋有什么不同嗎?
二、科學探究。
教師取出生蛋和熟蛋各一枚，讓幼兒觀察、說說這兩枚蛋有什么不同。
教師告訴幼兒兩個蛋中一個是生蛋、一個是熟蛋，問幼兒有什么辦法區(qū)分它們?這時，為了讓幼兒易于描述，教師用油性筆隨意給兩個蛋編號。
鼓勵幼兒大膽說出自己的猜猜和方法。
教師進行實驗一：把蛋鈍的一頭放在平坦的桌面上。然后同時轉動兩個雞蛋，注意兩手力度要一樣。教師和幼兒一起數(shù)數(shù)。雞蛋停止轉動后，請幼兒說一說哪個雞蛋轉得久，它們轉動的時候是什么樣子的。
教師敲開生雞蛋裝透明碟子里，再用刀將熟蛋一分為二，讓幼兒觀察兩者的不同，了解雞蛋的結構。
小結：雞蛋分為蛋殼、蛋清和蛋黃，經過加熱處理，蛋清和蛋黃都會凝固，蛋清會變成白色。
三、學習挑選新鮮雞蛋。
師：雞蛋放久了會變不新鮮，甚至會變壞。你們知道怎樣挑選新鮮雞蛋嗎?
我想買一個蛋，賣蛋的人這里有兩個雞蛋，我不知道它們新不新鮮，哪個最新鮮，你們能幫我挑嗎?提示幼兒不能敲開，因為還沒付錢。
教師鼓勵幼兒說說家人的做法和自己的想法。
實驗操作：將兩個蛋編號，然后輪流拿到臺燈下照，能透光，顏色較均勻的為新鮮蛋。不透光、有黑影的則沒那么新鮮，甚至可能是壞蛋。
操作驗證：將兩個蛋敲開，看自己的猜測是否正確。
四、活動小結。
今天，通過實驗，我們了解了生蛋和熟蛋的不同，也初步學習了挑選新鮮蛋的方法，回家你們也試試，看我們的方法有沒有用。也可以問問爸爸媽媽，還有沒有更好的方法，有的話，記得跟大家一起分享。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇九
一、活動意圖：
為了讓幼兒能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，學習剝蛋殼的.方法，我利用雞蛋實物讓幼兒區(qū)分生熟雞蛋并親身體驗剝蛋殼的樂趣，使幼兒對熟雞蛋有初步的認識?！毒V要》指出：幼兒園教育應充分尊重幼兒作為學習主體的經驗和體驗，在幼兒嘗試剝蛋殼之中，培養(yǎng)幼兒大膽嘗試，體驗活動的快樂。
二、活動目標：
1、學習剝蛋殼的方法，并能大膽嘗試;2、能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，并能用語言表達;3、在活動過程中，體驗勞動的快樂，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
三、重點難點：
重點：學習剝蛋殼的方法，并能大膽嘗試。
難點：能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，并能用語言表達。
四、活動準備：
ppt課件、熟雞蛋若干、生雞蛋一個、塑料小刀，容器，環(huán)保一次性桌布、蛋糕盤、紙巾。
五、教法：
1、利用多媒體教學。
2、實物展示，激發(fā)興趣。
3、動手操作，體驗快樂。
六、活動過程：
1、導入部分：ppt導入，引出雞蛋。
2、認知部分：結合實物，進行玩蛋、剝蛋、切蛋、嘗蛋。
3、結束部分：幼兒體驗勞動的快樂，并學會分享。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十
1、初步了解雞蛋的特征，想象并用身體動作表現(xiàn)小雞出殼的情景。
2、愿意用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)。
知道雞蛋是從哪里來的。
能用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)。
1、雞蛋若干，每組以盤打開的雞蛋。
2、材料包：大、小規(guī)格的貓、狗、雞的形象圖各一個。
一、產生興趣。
1、邊出示動物形象邊聽教師講述故事《雞媽媽和她的寶寶》。
2、雞媽媽為什么傷心？（她生下的寶寶沒有小手小腳，不會叫媽媽）。
3、后來雞媽媽還傷心嗎？為什么？
二、探索雞蛋里的秘密。
1、雞蛋真神奇，它的里面會鉆出小雞，我們來看看它的秘密吧。
2、幼兒人手一只蛋，摸摸看看，感覺蛋的外形。
4、黃黃的、白白的各是什么？
5、引導幼兒用光溜溜、圓圓的、白的.、黃的等詞語描述雞蛋的特征。
三、小雞出殼。
1、請幼兒扮演蹲在蛋殼(呼啦圈)里尚未孵出來的小雞。
2、教師邊描述情景，邊帶領幼兒表演小雞出殼時的情形。
3、根據幼兒興趣，可重復模仿小雞出殼的過程。
四、活動結束。
五、延伸：
有這么多小雞寶寶出生了，媽媽真高興，媽媽帶你們到草地上去玩吧！
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十一
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
3、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
熟雞蛋若干，塑料小刀。
每位幼兒一個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。（會滾動、能轉動。）。
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的？還是熟的？
2、剝蛋。
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋。
讓幼兒嘗試把剝好的.雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的？
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋。
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂！
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢？（打湯、炒蛋、鹵雞蛋等）。
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋（轉得慢），熟蛋（轉得快）。
新課程的理念是讓每個幼兒都能在原有的基礎上得到發(fā)展。活動中，我緊緊把握這個理念，使幼兒在積極愉快的氣氛中以游戲的形式，讓幼兒輕松地認識、理解了學習內容。課上的氣氛也是很活躍的，發(fā)言也很積極，較好地達到了預期設計的活動目標。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十二
活動目標：
1.了解雞蛋哥哥的成長過程,體驗雞蛋哥哥從不想長大到長大之后的情緒變化。
2.嘗試用恰當?shù)恼Z言和富有節(jié)奏的句式進行表達表現(xiàn)。
3.體會長大的快樂與自豪。
4.能安靜地傾聽別人的發(fā)言，并積極思考，體驗文學活動的樂趣。
5.根據已有經驗，大膽表達自己的想法。
活動準備：
ppt、背景音樂。
活動過程：
一、觀察比較不同，進入故事情境。
1.今天老師給你們帶來一群朋友，都有誰呢?
2.這是誰呢?我們一起來聽一聽吧!
3.哦，原來也是一只小雞，它叫——小雞哥哥。為什么躲在蛋殼里不愿意出來呢?
二、仔細觀察畫面，講述故事內容。
(一)看圖自由講述雞蛋哥哥和動物捉迷藏的故事情節(jié)。
1.躲在蛋殼里的雞蛋哥哥會發(fā)生什么有趣的事呢?我們接著往下看。
2.雞蛋哥哥在哪里?你能用雞蛋哥哥躲在哪里這樣好聽的話來說一說嗎?請你和旁邊的好朋友看著圖片商量一下吧!
4.雞蛋哥哥玩得真開心，它得意地說了起來。
(二)講述雞蛋哥哥游泳的愜意與有趣。
還發(fā)生了什么有趣的事情呢?我們一起來聽一聽。
觀看ppt，幼兒自由講述，教師小結講述。
(三)情景表演雞蛋哥哥走石頭迷宮的故事情節(jié)。
1.雞蛋哥哥又來到了一個地方，看看這里有許多的什么?
2.看到這么多石頭雞蛋哥哥會說什么呢?
3.那雞蛋哥哥怎樣才能保護好自己走出迷宮呢?
4.我們看看雞蛋哥哥是怎樣走石頭迷宮的?
6.小心翼翼的雞蛋哥哥很順利地通過了石頭迷宮，它開心地說了起來。
(四)講述雞蛋哥哥脫掉蛋殼的故事情節(jié)。
1.正當雞蛋哥哥得意洋洋的'時候，誰來了?
2.烏鴉先生看到了雞蛋哥哥，它追了上來，一邊跑，一邊說。
3.接下來發(fā)生了什么事，我們一起來看一看。
4.現(xiàn)在請你和旁邊的好朋友跟著箭頭的順序來說一說到底發(fā)生什么事了吧?
5.沒有了蛋殼的雞蛋哥哥心情怎么樣?別人看見了會怎么說呢?
6.你們覺得雞哥哥有沒有長大啊,哪里看出它長大了。
6.雞哥哥來到水洼旁一照，看到自己已經不是可愛的雞蛋了。它悄悄地對水洼里的自己說：
“恩，長大還是不錯的嘛?！庇谑怯趾艿靡獾卣f了起來。
7.此時雞哥哥的心情又是怎樣的呢?
三、聯(lián)系自身經驗，講述長大感受。
1.長大的寶寶都會做什么了?
觀看ppt，幼兒自由講述，教師小結講述。
2.小朋友還會越長越大，本領也會越來越多。將來還會有什么開心的事情呢，以后我們再來說一說。
教學反思：
幼兒活動中的提問要講究開放性。這是一種引導幼兒整體把握所學內容的提問。問題提的好，好象一顆石子投入平靜的水面，能激起幼兒思維的浪花，并有意識地為他們發(fā)現(xiàn)疑難，解決疑難提供橋梁和階梯。在教學中對幼兒進行設計問題時，要以引導幼兒主動學習為出發(fā)點，考慮他們學習的特點，充分理解和尊重幼兒的興趣和愛好，讓他們充分的去看、去想、去說、去創(chuàng)造。這樣，不但能點燃他們思維的火花，而且還能激發(fā)他們的學習興趣和探究欲望，為其終身可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十三
活動目標：
1、探索發(fā)現(xiàn)雞蛋的特征及構成。
2、觀察比較生雞蛋和熟雞蛋的不同。
3、了解雞蛋的多種做法，知道雞蛋是有益于身體健康的食物。
4、讓幼兒學會初步的記錄方法。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動準備：
玻璃杯、生熟雞蛋若干、大小盤子若干、煎蛋鍋、電磁爐、圖片若干。
活動過程：
一、觀察雞蛋，感知雞蛋的外部特征。
1、師幼談話。
（1）孩子們，看，這是什么？今天咱們就和雞蛋寶寶做游戲。
（2）它是什么樣子的？
2、幼兒感知。
師：現(xiàn)在我請大家來摸一摸生雞蛋，是什么感覺的！
3、教師提問。
師:誰來說一說你摸的生雞蛋是什么感覺？
4、個幼回答。
5、教師小結。
師：這是一枚雞蛋，像雞蛋這樣的形狀我們稱為卵形，生雞蛋摸起來硬硬的，滑滑的。
二、引導操作，探索雞蛋的內部組成。
1、師幼互動。
師：現(xiàn)在讓我們一起來看一看雞蛋里面是什么樣子的。
師：你看見了什么？
師：在你們的桌子上也有一枚打開的生雞蛋，請你們看一看它是什么樣子的，摸一摸有什么感覺。
師：生雞蛋里面是什么樣子的？誰來說一說。
師：摸起來有什么感覺？
2、教師小結。
師：生雞蛋的最外面是蛋殼，里面是蛋清和蛋黃，它的蛋清和蛋黃是軟軟的、稀稀的，摸起來黏黏的有點沾手。
三、比較認知，發(fā)現(xiàn)雞蛋的生熟不同。
1、出示熟雞蛋。
師：快看，這是什么？這是一枚熟雞蛋，看一看它和生雞蛋一樣嗎？
2、幼兒操作。
師：在桌子上有一些這樣的雞蛋，請你們一人拿一個，摸一摸它和生雞蛋一樣嗎？請你試著把雞蛋剝開，大圓朝下使勁的磕一下，捏一捏，注意將剝下的雞蛋皮放到桌面的大盤子里，然后將剝好的雞蛋放到小盤子里，看誰做得又快又好。
3、引導觀察。
師：現(xiàn)在請將剝好的雞蛋拿在手里，看一看蛋清變成了什么樣子？摸一摸有什么感覺？
師：我們輕輕地把蛋清剝開，看一看里面有什么？它是什么樣子的？
4、教師小結。
四、烹飪加工，觀看雞蛋生變熟過程。
1、創(chuàng)設情境。
師：今天我們班請來了廚師阿姨，她要為我們現(xiàn)場演示將生雞蛋變成熟雞蛋，讓我們一起來看一看，我們先和阿姨打聲招呼吧！
2、觀看交流。
3、教師小結。
師：剛剛廚師阿姨為我們演示了生雞蛋變成熟雞蛋的過程，生雞蛋放到鍋里能夠流動，經過一段時間的加熱，蛋清由透明的變成了白色的，蛋黃變成了淺黃色的，不再流動。
五、交流分享，議議雞蛋的不同吃法。
1、教師提問。
師：你們都知道雞蛋可以做成什么？
3、教師小結。
師：你們知道的可真多，雞蛋可以煮著吃；炒著吃；還可以做成雞蛋餅、雞蛋羹、雞蛋湯、炒雞蛋等等。
六、梳理總結，知道雞蛋有益于健康。
師：孩子們！雞蛋是很有營養(yǎng)的食物，它對我們的身體非常的有好處，我們每天要吃一個雞蛋，讓我們的身體長得壯壯的，現(xiàn)在讓我們一起品嘗一下雞蛋的味道吧！好啦！請隨著音樂和我一起會活動室休息一會吧！
小百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十四
設計思路：
本次活動教師有著三方面的考慮：
1、孩子們對飼養(yǎng)角里的小烏龜特別感興趣，每天自由活動時，總能看見一群孩子圍著小烏龜說得說，笑得笑，有的孩子還猜測想象著小烏龜?shù)膭幼?，小烏龜?shù)南敕??？僧斀處焼柶鹦觚數(shù)某ＷR時，孩子們知之甚少。
2、《雞蛋變娃娃》是我班開展的《娃娃家》主題中的一個線索點，在欣賞故事時，孩子們對小雞是從蛋里孵出來的感到好奇。因此，教師將“你還知道哪些動物寶寶是從蛋里孵出來的”這個問題交給了孩子們的家長，讓他們幫助解答，滿足幼兒的求知欲與好奇心。
3、教師在活動中準備采用學看步驟圖的方法讓幼兒自己學著看，學著做，這是考慮到了從小培養(yǎng)孩子的自學能力及解決問題的能力。
正是有了以上三點的考慮，因此教師設計了本次活動《雞寶寶》。
活動目標：
1、學看制作步驟圖，按步驟來制作小雞。
2、在看看、撕撕、貼貼、畫畫中體驗自制玩具的帶來的挑戰(zhàn)與快樂。
3、考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的個人能力。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。
材料與環(huán)境創(chuàng)設：
幼兒用材料：
1、每位幼兒一只操作盒。
（內放：幼兒自帶的熟雞蛋一只、自制小雞材料一套、記號筆一支）。
活動過程：
一、歌曲導入，激起興趣。
1、（出示kt板做得蛋殼）這象什么？
2、里面會藏著哪個動物寶寶，聽我唱首歌，答案就在歌里。
3、你從哪句歌詞里聽出來的？
二、猜一猜。
1、除了小雞，你還知道哪些動物寶寶是從蛋里孵出來的？
2、（出示有裂縫的蛋）根據幼兒的回答，揭曉秘密。
三、變一變。
1、請一位幼兒配合教師變魔術。
2、這只小雞是用什么材料變出來的？
四、看一看。
1、怎么變呢？學看操作步驟圖。
2、引導幼兒觀察認識圓點、數(shù)字、箭頭三種標記。
五、做一做。
1、引導幼兒先看步驟圖，看好再做。
2、輔導能力較弱的孩子，幫助其觀察、制作。
六、延伸。
活動反思：
本次活動是我第一次讓我們班級的幼兒嘗試看步驟圖來制作小玩具，教師希望孩子們能從小學著看步驟圖是出于對孩子終生發(fā)展的一個考慮，因為教師感到日常生活中的吃穿住行有很多地方需要看示意圖或是步驟圖，如行―――地鐵內的自動購票機；自動飲料機；吃―――方便面的泡面方法；住―――平板家具的安裝等等，如果能從小培養(yǎng)幼兒看步驟圖，不但對提高幼兒的動手能力有幫助，更能培養(yǎng)幼兒的獨立性及觀察能力。在材料的提供上，教師采用了實物雞蛋，從孩子們的操作過程中的表現(xiàn)來看，幼兒對于一手拿捏雞蛋，一手制作有一定難度，這從一個側面反映出小班幼兒的手部精細動作發(fā)展還不成熟，教師在今后設計的活動中，可以從平面開始逐步過渡到立體，隨著孩子手部動作的不斷協(xié)調發(fā)展來增加操作材料的難度。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十五
活動目標：
1.讓小朋友學會長大，凡事不總依賴父母。
2.讓小朋友從小有樹立榜樣的信念，自己做事，并且也要幫助別人。
活動重點：
故事內容的把握，提得問題小朋友能夠接受并且能理解。
活動難點：
把握故事的內容，提得問題明確具體。
活動準備：
故事書。
活動過程：
老師：小朋友們，還記不記得雞蛋哥哥呢？
小朋友們：記得。
老師：今天呢，我們要講一個雞蛋哥哥學會長大的故事。故事的名字叫做，“加油，雞蛋哥哥”。（講述故事，并且在其中穿插問了幾個問題）。
問題一：小朋友們也會像雞蛋弟弟妹妹一樣地喜歡纏著媽媽嘛？
小朋友們：不會。
老師：哇，小朋友們都好棒呀。
問題二：雞蛋哥哥為什么不想長大呢，想要回到蛋殼里呢。
小朋友們：因為媽媽很暖和，很好聞。
老師：對的，因為雞蛋哥哥也想像弟弟妹妹們，喜歡媽媽的懷抱，對吧。那么，小朋友們是不是也會像雞蛋哥哥一樣呢，想賴在媽媽的懷抱里呢。
小朋友們：不會。
問題三：小朋友也想像雞蛋哥哥一樣不想長大嘛。
小朋友們：不想，我想長大，變得和媽媽、爸爸一樣。
想，我想回到媽媽的懷抱里。
問題四：我們是不是應該向學會長大的雞蛋哥哥學習呢？給我們的小弟弟小妹妹做個好榜樣。
小朋友：是的。
復述第二遍故事，加深一下小朋友的印象。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十六
1.學習玩紙板，嘗試用紙板拖物、持物走，發(fā)展身體控制能力。
2.體驗與老師、同伴游戲的愉悅和幫助他人的快樂。
3.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
4.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
活動準備。
1.紅、黃、綠紙板人手一塊，報紙做的紅、黃、綠紙蛋若干。
2.系有繩子的小夾子人手一個。
3.紙箱做成的雞窩及紙盒做的倉庫。
4.錄音機，老鷹叫聲及紙板操音樂磁帶。
5.皺紋紙做的青菜地。
活動過程。
（一）師生聽音樂同做紙板操。
師：今天李老師要帶寶寶們一起做游戲了，每個寶寶去拿一塊你喜歡的紙板到我這里來。讓我們拿著紙板先來鍛煉一下身體吧！
（二）幼兒自由玩紙板。
師：我們的紙板不光好看還很好玩呢！咱們一起來玩一玩吧！
1.將紙板放在地上，雙腳并攏從上面跳過去。
2.輕輕向上拋起紙板并接住。
3.將紙板頂在頭上，保持紙板平衡，并慢慢移動身體。
（三）紙板大變身。
1.師：現(xiàn)在李老師要來變個魔術啦！看看這是什么？（小夾子）我用手指爸爸和手指媽媽捏住小夾子，用力一摁，張大嘴巴“啊嗚”一口咬住小板子。哈哈！我的小板子變成小拖車啦！拖過來，拖過去，真好玩！（教師示范拖小拖車）。
2.師：寶寶想不想把你的小板子變成小拖車？也像李老師這樣來變個魔術吧?。ㄓ變簞邮帧白兡g”，教師個別指導。）。
3.師：說說你是什么顏色的小拖車？拖著你的小拖車走一走！
（四）創(chuàng)設情境，幼兒初次運蛋。
2.交代要求：等會兒寶寶去找一找雞媽媽的蛋在哪里，如果你是紅色的小拖車，你就去運一個紅色的蛋，如果是綠色的小拖車，就去運一個綠色的蛋，如果是黃色的小拖車呢？寶寶們一定要小心一點喔，可不能把雞媽媽的蛋掉在地上摔壞了！
3.教師和幼兒共同用拖車運蛋，教師邊拖邊提醒幼兒慢慢走，互相不碰撞。
（五）簡單評價，幼兒再次運蛋。
（六）情境：轉移蛋寶寶。
2.教師和幼兒共同手捧小拖車運蛋去倉庫，提醒幼兒慢慢走，到達后把蛋寶寶輕輕放到倉庫中。
3.師幼共同慶祝運蛋成功。
活動反思：
我覺得我這節(jié)活動設計符合我班幼兒的發(fā)展特點。比如我在活動剛開始時，利用漂亮的紅、黃、綠紙板一下子吸引了孩子們的注意，節(jié)奏明快的紙板操既達到了熱身的效果，又是提高幼兒興趣的前奏曲，更為后面的正式活動打下基礎。
之后我讓孩子利用之前孩子已經玩紙板的簡單經驗，創(chuàng)設了相應情境，來幫助幼兒梳理已有的經驗，又增強了玩紙板過程的趣味性，如引導幼兒將紙板間隔排成一排依次跳“小溝”；將紙板聚攏后變成“小河”，引導孩子跨小河；將紙板向上拋起玩拋接游戲。玩紙板的過程中，教師始終以玩伴的身份參與其中，體現(xiàn)了和諧的師生互動。孩子們初步體驗了玩紙板的樂趣，玩在其中，樂在其中，充分活動了身體，發(fā)展了跨、跳、平衡等能力。這符合《指南》中小班健康領域的目標中動作發(fā)展的典型表現(xiàn)。
活動第三步時教師以“變魔術”的神秘口吻激發(fā)了孩子的好奇心和參與的熱情。生動形象的講解使孩子較容易地掌握了“變魔術”的要領，雖然有的孩子需要在老師的幫助下共同完成，但是孩子的情緒是積極、愉悅和主動的。而讓幼兒分辨并說出自己小拖車的顏色，則為下一環(huán)節(jié)“運相同顏色的蛋”這一要求作好了鋪墊。
第四步教師利用游戲化的情境設計，這非常符合小班幼兒的心理年齡特點和喜好，使他們能夠感同身受，融入其中，當孩子們小心翼翼地將雞媽媽的蛋成功運回家時，一張張緊張的小臉頓時綻開了燦爛的笑容。活動中師生融為一體，在充滿童趣的'情境中徜徉，而在游戲情境中相應的教育目標和要求都得以巧妙滲透如：拖物走、顏色的分類、數(shù)量的感知等，充分體現(xiàn)了教育的整合性。
在本節(jié)活動設計過程中，我利用一個完整的故事情節(jié)讓活動的過渡自然流暢，遵循了教育循序漸進，層層深入的原則。新創(chuàng)設的巧妙情境要求幼兒手捧小拖車運蛋過青菜地，對幼兒的能力提出了高一層次的挑戰(zhàn)，充分鍛煉了幼兒身體的平衡性和控制能力。這樣的設計避免了重復游戲的枯燥乏味，使幼兒始終對活動保持濃厚的興趣，收到了較好的教學效果。
在本節(jié)健康活動過程中，有倆個小朋友參與不積極，其中一個小朋友是在幫雞媽媽運蛋時，拉小拖車的過程中由于速度掌握不好不小心將蛋掉在地上，有幾個小朋友笑他笨，這個孩子可能傷了自尊，就不去玩了：還有另外一個小朋友是在手捧小拖車運蛋的過程中手不停的抖動將蛋掉在地上，不想參加游戲了。其實在游戲過程中，因為孩子的動作發(fā)展存在個體差異，發(fā)展的速度，時段不一樣，這些都是正常的現(xiàn)象，后來我給孩子耐心講解動作的要領，并要孩子正確對待游戲中的勝與敗，順利與挫折，這倆個孩子又回歸到游戲隊伍當中，繼續(xù)游戲了。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十七
活動目標：
1.讓小朋友學會長大，凡事不總依賴父母。
2.讓小朋友從小有樹立榜樣的信念，自己做事，并且也要幫助別人。
活動重點：
故事內容的把握，提得問題小朋友能夠接受并且能理解。
活動難點：
把握故事的內容，提得問題明確具體。
活動準備：
故事書。
活動過程：
老師：小朋友們，還記不記得雞蛋哥哥呢？
小朋友們：記得。
老師：今天呢，我們要講一個雞蛋哥哥學會長大的故事。故事的名字叫做，“加油，雞蛋哥哥”。（講述故事，并且在其中穿插問了幾個問題）。
問題一：小朋友們也會像雞蛋弟弟妹妹一樣地喜歡纏著媽媽嘛？
小朋友們：不會。
老師：哇，小朋友們都好棒呀。
問題二：雞蛋哥哥為什么不想長大呢，想要回到蛋殼里呢。
小朋友們：因為媽媽很暖和，很好聞。
老師：對的，因為雞蛋哥哥也想像弟弟妹妹們，喜歡媽媽的懷抱，對吧。那么，小朋友們是不是也會像雞蛋哥哥一樣呢，想賴在媽媽的懷抱里呢。
小朋友們：不會。
問題三：小朋友也想像雞蛋哥哥一樣不想長大嘛。
小朋友們：不想，我想長大，變得和媽媽、爸爸一樣。
想，我想回到媽媽的懷抱里。
問題四：我們是不是應該向學會長大的雞蛋哥哥學習呢？給我們的小弟弟小妹妹做個好榜樣。
小朋友：是的。
復述第二遍故事，加深一下小朋友的印象。
活動反思：
這是我第一次講故事，本來我覺得我的語言運用能力不是很強。所以雖然是一篇短短的故事，但對于我挑戰(zhàn)還是蠻大的，首先要有感情地說出故事內容，然后提出一些具體有實質意義的問題，幫助小朋友對于故事更好的了解。
在活動正式的過程中，邊講故事邊提出一些問題，一開始小朋友還是很樂意積極參與活動當中的，但是小朋友的耐心和興趣都是有限的，當故事進行到一大半時，大部分小朋友已經興致缺缺了。當我把整個故事講完，還是有一大半的小朋友并沒有好好地理解這個故事的意義。當我堅持又講了一遍故事后，王老師提議，讓小朋友表演節(jié)目了。
講故事的時間，我應該更好的把握好，時間太長以至于小朋友都無法投入到故事的氛圍之中，然后，我應該充分利用故事書中的圖片，試著讓小朋友猜想故事后面的情節(jié)發(fā)展，這樣也讓小朋友們充分地參與到活動中來，獲取更多的樂趣。而不是一味地只聽老師的講述，還有對于故事講述時的表情、語言、動作應更加地形象具體，應把它當做一個舞臺劇來表演。
調整思路當活動進行不下去時，應勇敢地改變活動策略，重新激發(fā)起小朋友的興趣與注意力。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇一
雞蛋對于孩子們來說是非常熟悉的，它營養(yǎng)豐富，變化多樣，是一種非常適合孩子吃的食物。通常孩子們對熟悉雞蛋比較熟悉，但很少接觸并仔細觀察過雞蛋。本活動從孩子觀察、觸摸生雞蛋入手，嘗試用工具打雞蛋，對孩子來說既有挑戰(zhàn)性，又有趣味性。接著再結合兒歌，觀察與發(fā)現(xiàn)雞蛋烹飪前后的有趣變化，在品嘗的過程中充分感受到成功的滿足感，引導幼兒了解雞蛋的`營養(yǎng)價值，培養(yǎng)愛吃雞蛋的良好飲食習慣。
1.感受雞蛋打散后經過煎、煮或蒸等烹飪方法后的奇妙變化。
2.了解雞蛋的營養(yǎng)價值，培養(yǎng)愛吃雞蛋的良好飲食習慣。
1.每個孩子帶生雞蛋、煮雞蛋各一只；
2.小碗，小勺子人手一份，電磁爐，鍋、鏟，調味品。
一、區(qū)分熟與生的雞蛋，嘗試打散雞蛋。
1．出示熟蛋與生蛋，請幼兒觀察并區(qū)分，并說明方法與理由。
2．猜猜雞蛋里有什么？（蛋清、蛋白）它們分別是怎樣的？
4．引導幼兒嘗試用工具打散雞蛋，結合兒歌，邊念兒歌邊打雞蛋。
“小勺手中拿，來跟蛋兒玩一玩，勺兒沿著碗沿走，走得慢來走得快，蛋清蛋黃抱一起，樂得顏色全變黃。”
5．說一說雞蛋打散前后的變化。
二、觀察雞蛋的不同做法，感受雞蛋的不同變化。
1．根據經驗，想想、說說將雞蛋煮熟以后的變化。
2．老師分別展示炒雞蛋、煎雞蛋、煮雞蛋湯，請幼兒觀察雞蛋生與熟時的區(qū)別，蛋清與蛋白的不同變化。
三、品嘗雞蛋。
請嘗一嘗用不同方法制作的雞蛋，提醒幼兒不要燙傷嘴巴。
四、討論雞蛋的其他做法，了解雞蛋的營養(yǎng)價值。
1．結合生活經驗說說雞蛋還有哪些吃法？你最愛吃怎樣烹飪的雞蛋？
2．說說為什么每天要吃一個雞蛋，知道雞蛋對大腦發(fā)育和身體健康的作用。
五、課后延伸：生活區(qū)“小吃店”
提供白色、黃色的泡沫紙，皺紋紙，讓幼兒嘗試制作煎雞蛋，炒雞蛋。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇二
1、理解雞蛋和鴨蛋的外部特征，學習仔細觀察。
2、樂意用語言表達自己的感受。
3、發(fā)展幼兒的動手能力。
4、幼兒可以用完整的普通話進行交流。
教學重點：在游戲中感受樂趣。
教學難點：在觀察中獲取知識。
雞蛋鴨蛋每人各一個，雞蛋鴨蛋頭飾。
1.游戲撿蛋。
老師：這是什么？（出示蛋），那邊是蛋寶寶的家，我們去撿一個你喜歡的`蛋，好嗎？
2.觀察自己撿得蛋。
（1）看看自己的蛋是什么形狀。
（2）摸摸是什么感覺？
（3）看看是什么顏色？
3.比較兩個蛋的不同。
小結：雞和鴨蛋不一樣，他們的顏色大小都不一樣。
4.游戲找媽媽。
我們幫他們找媽媽好嗎？你拿到是什么蛋就給他找那個媽媽？
5.吃蛋（學會剝，觀察蛋里有什么？）。
在設計這節(jié)課時，先參考網上的一節(jié)“蛋”從中根據本班的實際情況，重新組組織設計了這節(jié)“雞蛋和鴨蛋”。在設計時幼兒在認識蛋的基礎上，分清雞蛋和鴨蛋的不同。開始玩游戲是，想要幼兒喜歡，吸引幼兒興趣，可隨知他們揀了蛋后，只顧玩蛋，根本不聽老師的指示了：有的幼兒把蛋放在桌子上玩，有的在手中玩，不小心掉地上。這是我沒有想周全的地方。
上完課后我認為還需要做些調整。
1.在音樂的伴奏下讓幼兒自由揀蛋。
2.出示蛋寶寶哭的聲音。
3.幼兒品嘗蛋。經過這樣的修改，我想幼兒更敢想敢說敢做。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇三
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
熟雞蛋若干，塑料小刀。
1、玩蛋。
每位幼兒一個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會滾動、能轉動。)。
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋。
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋。
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?
4、煎蛋。
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋。
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇四
1、學習玩紙板，嘗試用紙板拖物、持物走，發(fā)展身體控制能力。
2、體驗與老師、同伴游戲的愉悅和幫助他人的快樂。
3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
1、紅、黃、綠紙板人手一塊，報紙做的紅、黃、綠紙蛋若干。
2、系有繩子的小夾子人手一個。
3、紙箱做成的雞窩及紙盒做的倉庫。
4、錄音機，老鷹叫聲及紙板操音樂磁帶。
5、皺紋紙做的青菜地。
（一）師生聽音樂同做紙板操。
師：今天李老師要帶寶寶們一起做游戲了，每個寶寶去拿一塊你喜歡的紙板到我這里來。讓我們拿著紙板先來鍛煉一下身體吧！
（二）幼兒自由玩紙板。
師：我們的紙板不光好看還很好玩呢！我們一起來玩一玩吧！
1、將紙板放在地上，雙腳并攏從上面跳過去。
2、輕輕向上拋起紙板并接住。
3、將紙板頂在頭上，保持紙板平衡，并慢慢移動身體。
（三）紙板大變身。
1、師：現(xiàn)在李老師要來變個魔術啦！看看這是什么？（小夾子）我用手指爸爸和手指媽媽捏住小夾子，用力一摁，張大嘴巴“啊嗚”一口咬住小板子。哈哈！我的小板子變成小拖車啦！拖過來，拖過去，真好玩！（教師示范拖小拖車）。
2、師：寶寶想不想把你的小板子變成小拖車？也像李老師這樣來變個魔術吧！（幼兒動手“變魔術”，教師個別指導。）。
3、師：說說你是什么顏色的小拖車？拖著你的小拖車走一走！
（四）創(chuàng)設情境，幼兒初次運蛋。
2、交代要求：等會兒寶寶去找一找雞媽媽的蛋在哪里，如果你是紅色的小拖車，你就去運一個紅色的蛋，如果是綠色的小拖車，就去運一個綠色的蛋，如果是黃色的小拖車呢？寶寶們一定要小心一點喔，可不能把雞媽媽的蛋掉在地上摔壞了！
3、教師和幼兒共同用拖車運蛋，教師邊拖邊提醒幼兒慢慢走，互相不碰撞。
（五）簡單評價，幼兒再次運蛋。
（六）情境：轉移蛋寶寶。
2、教師和幼兒共同手捧小拖車運蛋去倉庫，提醒幼兒慢慢走，到達后把蛋寶寶輕輕放到倉庫中。
3、師幼共同慶祝運蛋成功。
我覺得我這節(jié)活動設計符合我班幼兒的發(fā)展特點。比如我在活動剛開始時，利用漂亮的紅、黃、綠紙板一下子吸引了孩子們的注意，節(jié)奏明快的紙板操既達到了熱身的'效果，又是提高幼兒興趣的前奏曲，更為后面的正式活動打下基礎。
之后我讓孩子利用之前孩子已經玩紙板的簡單經驗，創(chuàng)設了相應情境，來幫助幼兒梳理已有的經驗，又增強了玩紙板過程的趣味性，如引導幼兒將紙板間隔排成一排依次跳“小溝”；將紙板聚攏后變成“小河”，引導孩子跨小河；將紙板向上拋起玩拋接游戲。玩紙板的過程中，教師始終以玩伴的身份參與其中，體現(xiàn)了和諧的師生互動。孩子們初步體驗了玩紙板的樂趣，玩在其中，樂在其中，充分活動了身體，發(fā)展了跨、跳、平衡等能力。這符合《指南》中小班健康領域的目標中動作發(fā)展的典型表現(xiàn)。
活動第三步時教師以“變魔術”的神秘口吻激發(fā)了孩子的好奇心和參與的熱情。生動形象的講解使孩子較容易地掌握了“變魔術”的要領，雖然有的孩子需要在老師的幫助下共同完成，但是孩子的情緒是積極、愉悅和主動的。而讓幼兒分辨并說出自己小拖車的顏色，則為下一環(huán)節(jié)“運相同顏色的蛋”這一要求作好了鋪墊。
第四步教師利用游戲化的情境設計，這非常符合小班幼兒的心理年齡特點和喜好，使他們能夠感同身受，融入其中，當孩子們小心翼翼地將雞媽媽的蛋成功運回家時，一張張緊張的小臉頓時綻開了燦爛的笑容?；顒又袔熒跒橐惑w，在充滿童趣的情境中徜徉，而在游戲情境中相應的教育目標和要求都得以巧妙滲透如：拖物走、顏色的分類、數(shù)量的感知等，充分體現(xiàn)了教育的整合性。
在本節(jié)活動設計過程中，我利用一個完整的故事情節(jié)讓活動的過渡自然流暢，遵循了教育循序漸進，層層深入的原則。新創(chuàng)設的巧妙情境要求幼兒手捧小拖車運蛋過青菜地，對幼兒的能力提出了高一層次的挑戰(zhàn)，充分鍛煉了幼兒身體的平衡性和控制能力。這樣的設計避免了重復游戲的枯燥乏味，使幼兒始終對活動保持濃厚的興趣，收到了較好的教學效果。
在本節(jié)健康活動過程中，有倆個小朋友參與不積極，其中一個小朋友是在幫雞媽媽運蛋時，拉小拖車的過程中由于速度掌握不好不小心將蛋掉在地上，有幾個小朋友笑他笨，這個孩子可能傷了自尊，就不去玩了：還有另外一個小朋友是在手捧小拖車運蛋的過程中手不停的抖動將蛋掉在地上，不想參加游戲了。其實在游戲過程中，因為孩子的動作發(fā)展存在個體差異，發(fā)展的速度，時段不一樣，這些都是正常的現(xiàn)象，后來我給孩子耐心講解動作的要領，并要孩子正確對待游戲中的勝與敗，順利與挫折，這倆個孩子又回歸到游戲隊伍當中，繼續(xù)游戲了。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇五
活動目標：
1、通過游戲，探索讓蛋立起來的方法。
2、激發(fā)幼兒的好奇心，培養(yǎng)幼兒對周圍事物的興趣，發(fā)展幼兒想像力與動手能力。
3、樹立自信心，體驗成功的樂趣。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
5、激發(fā)幼兒對科學活動的興趣。
活動準備：
熟蛋若干，沙子、瓶蓋、玻璃瓶、積木、碎布等。
活動過程：
一、開始部分：通過談話，激發(fā)幼兒興趣。
出示蛋寶寶，引起幼兒注意。
師：小朋友想和它玩嗎?蛋寶寶想請小朋友幫它站起來，它才和小朋友玩。
二、基本部分：
(一)在桌面上操作。
1、請幼兒討論思考。
2、發(fā)給每位幼兒一個蛋，幼兒探索，尋找在桌面上讓蛋站立的方法。教師觀察、鼓勵。
3、幼兒交流操作方法。
4、教師根據幼兒操作、交流情況作簡單小結。
5、提出問題：有沒有不把蛋磕破就讓蛋寶寶站立起來的方法?
(二)提供不同材料，請幼兒再次尋找讓蛋立起來的方法。
1、出示并介紹為幼兒準備的各種材料。
提醒幼兒注意事項：輕拿輕放、不將沙子亂撒。
2、幼兒自由選擇材料進行試驗。
3、教師觀察指導，給幼兒提供幫助。
引導幼兒使用各種輔助材料讓蛋站立。鼓勵幼兒多試、多想、多觀察。
4、幼兒相互參觀，交流方法。
5、師幼共同總結讓蛋站立的各種方法。
三、結束部分：蛋寶寶送禮物。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇六
1、探索發(fā)現(xiàn)雞蛋的特征及構成。
2、觀察比較生雞蛋和熟雞蛋的不同。
3、了解雞蛋的多種做法，知道雞蛋是有益于身體健康的食物。
4、讓幼兒學會初步的記錄方法。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
玻璃杯、生熟雞蛋若干、大小盤子若干、煎蛋鍋、電磁爐、圖片若干。
一、觀察雞蛋，感知雞蛋的外部特征。
1、師幼談話。
（1）孩子們，看，這是什么？今天我們就和雞蛋寶寶做游戲。
（2）它是什么樣子的？
2、幼兒感知。
師：現(xiàn)在我請大家來摸一摸生雞蛋，是什么感覺的！
3、教師提問。
師：誰來說一說你摸的生雞蛋是什么感覺？
4、個幼回答。
5、教師小結。
師：這是一枚雞蛋，像雞蛋這樣的形狀我們稱為卵形，生雞蛋摸起來硬硬的，滑滑的。
二、引導操作，探索雞蛋的內部組成。
1、師幼互動。
師：現(xiàn)在讓我們一起來看一看雞蛋里面是什么樣子的。
師：你看見了什么？
師：在你們的桌子上也有一枚打開的生雞蛋，請你們看一看它是什么樣子的，摸一摸有什么感覺。
師：生雞蛋里面是什么樣子的？誰來說一說。
師：摸起來有什么感覺？
2、教師小結。
師：生雞蛋的最外面是蛋殼，里面是蛋清和蛋黃，它的蛋清和蛋黃是軟軟的、稀稀的，摸起來黏黏的有點沾手。
三、比較認知，發(fā)現(xiàn)雞蛋的生熟不同。
1、出示熟雞蛋。
師：快看，這是什么？這是一枚熟雞蛋，看一看它和生雞蛋一樣嗎？
2、幼兒操作。
師：在桌子上有一些這樣的雞蛋，請你們一人拿一個，摸一摸它和生雞蛋一樣嗎？請你試著把雞蛋剝開，大圓朝下使勁的磕一下，捏一捏，注意將剝下的雞蛋皮放到桌面的大盤子里，然后將剝好的雞蛋放到小盤子里，看誰做得又快又好。
3、引導觀察。
師：現(xiàn)在請將剝好的雞蛋拿在手里，看一看蛋清變成了什么樣子？摸一摸有什么感覺？
師：我們輕輕地把蛋清剝開，看一看里面有什么？它是什么樣子的？
4、教師小結。
四、烹飪加工，觀看雞蛋生變熟過程。
1、創(chuàng)設情境。
師：今天我們班請來了廚師阿姨，她要為我們現(xiàn)場演示將生雞蛋變成熟雞蛋，讓我們一起來看一看，我們先和阿姨打聲招呼吧！
2、觀看交流。
3、教師小結。
師：剛剛廚師阿姨為我們演示了生雞蛋變成熟雞蛋的過程，生雞蛋放到鍋里能夠流動，經過一段時間的加熱，蛋清由透明的變成了白色的，蛋黃變成了淺黃色的，不再流動。
五、交流分享，議議雞蛋的不同吃法。
1、教師提問。
師：你們都知道雞蛋可以做成什么？
3、教師小結。
師：你們知道的可真多，雞蛋可以煮著吃；炒著吃；還可以做成雞蛋餅、雞蛋羹、雞蛋湯、炒雞蛋等等。
六、梳理總結，知道雞蛋有益于健康。
師：孩子們！雞蛋是很有營養(yǎng)的食物，它對我們的身體非常的有好處，我們每天要吃一個雞蛋，讓我們的身體長得壯壯的，現(xiàn)在讓我們一起品嘗一下雞蛋的味道吧！好啦！請隨著音樂和我一起會活動室休息一會吧！
幼兒園小班美味雞蛋教案篇七
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
熟雞蛋若干，塑料小刀。
1、玩蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會滾動、能轉動。)。
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的？還是熟的.？
2、剝蛋。
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋。
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的？
4、煎蛋。
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋。
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂！
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢？(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)。
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉得慢)，熟蛋(轉得快)。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇八
1、樂意探索雞蛋的秘密，激發(fā)探究的樂趣。
2、嘗試區(qū)分生蛋和熟蛋，體驗實驗的樂趣。
3、初步了解挑選新鮮雞蛋的方法。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動準備。
蛋的不同吃法的圖片(蒸、煮、煎、炒、做糕點等)，實物：生雞蛋、熟雞蛋。
活動過程。
一、激發(fā)興趣。
師：小朋友，你們喜歡吃雞蛋嗎?
師：雞蛋營養(yǎng)非常豐富，小朋友們要多吃雞蛋或蛋制品。但是雞蛋比較難消化，一天不要超過1個。你們知道雞蛋可以怎么吃嗎?(蒸、煮、煎、炒、做糕點等)。
師：你們見過雞蛋里面是怎么樣的嗎?你們知道生雞蛋和熟雞蛋有什么不同嗎?
二、科學探究。
教師取出生蛋和熟蛋各一枚，讓幼兒觀察、說說這兩枚蛋有什么不同。
教師告訴幼兒兩個蛋中一個是生蛋、一個是熟蛋，問幼兒有什么辦法區(qū)分它們?這時，為了讓幼兒易于描述，教師用油性筆隨意給兩個蛋編號。
鼓勵幼兒大膽說出自己的猜猜和方法。
教師進行實驗一：把蛋鈍的一頭放在平坦的桌面上。然后同時轉動兩個雞蛋，注意兩手力度要一樣。教師和幼兒一起數(shù)數(shù)。雞蛋停止轉動后，請幼兒說一說哪個雞蛋轉得久，它們轉動的時候是什么樣子的。
教師敲開生雞蛋裝透明碟子里，再用刀將熟蛋一分為二，讓幼兒觀察兩者的不同，了解雞蛋的結構。
小結：雞蛋分為蛋殼、蛋清和蛋黃，經過加熱處理，蛋清和蛋黃都會凝固，蛋清會變成白色。
三、學習挑選新鮮雞蛋。
師：雞蛋放久了會變不新鮮，甚至會變壞。你們知道怎樣挑選新鮮雞蛋嗎?
我想買一個蛋，賣蛋的人這里有兩個雞蛋，我不知道它們新不新鮮，哪個最新鮮，你們能幫我挑嗎?提示幼兒不能敲開，因為還沒付錢。
教師鼓勵幼兒說說家人的做法和自己的想法。
實驗操作：將兩個蛋編號，然后輪流拿到臺燈下照，能透光，顏色較均勻的為新鮮蛋。不透光、有黑影的則沒那么新鮮，甚至可能是壞蛋。
操作驗證：將兩個蛋敲開，看自己的猜測是否正確。
四、活動小結。
今天，通過實驗，我們了解了生蛋和熟蛋的不同，也初步學習了挑選新鮮蛋的方法，回家你們也試試，看我們的方法有沒有用。也可以問問爸爸媽媽，還有沒有更好的方法，有的話，記得跟大家一起分享。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇九
一、活動意圖：
為了讓幼兒能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，學習剝蛋殼的.方法，我利用雞蛋實物讓幼兒區(qū)分生熟雞蛋并親身體驗剝蛋殼的樂趣，使幼兒對熟雞蛋有初步的認識?！毒V要》指出：幼兒園教育應充分尊重幼兒作為學習主體的經驗和體驗，在幼兒嘗試剝蛋殼之中，培養(yǎng)幼兒大膽嘗試，體驗活動的快樂。
二、活動目標：
1、學習剝蛋殼的方法，并能大膽嘗試;2、能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，并能用語言表達;3、在活動過程中，體驗勞動的快樂，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
三、重點難點：
重點：學習剝蛋殼的方法，并能大膽嘗試。
難點：能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，并能用語言表達。
四、活動準備：
ppt課件、熟雞蛋若干、生雞蛋一個、塑料小刀，容器，環(huán)保一次性桌布、蛋糕盤、紙巾。
五、教法：
1、利用多媒體教學。
2、實物展示，激發(fā)興趣。
3、動手操作，體驗快樂。
六、活動過程：
1、導入部分：ppt導入，引出雞蛋。
2、認知部分：結合實物，進行玩蛋、剝蛋、切蛋、嘗蛋。
3、結束部分：幼兒體驗勞動的快樂，并學會分享。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十
1、初步了解雞蛋的特征，想象并用身體動作表現(xiàn)小雞出殼的情景。
2、愿意用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)。
知道雞蛋是從哪里來的。
能用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)。
1、雞蛋若干，每組以盤打開的雞蛋。
2、材料包：大、小規(guī)格的貓、狗、雞的形象圖各一個。
一、產生興趣。
1、邊出示動物形象邊聽教師講述故事《雞媽媽和她的寶寶》。
2、雞媽媽為什么傷心？（她生下的寶寶沒有小手小腳，不會叫媽媽）。
3、后來雞媽媽還傷心嗎？為什么？
二、探索雞蛋里的秘密。
1、雞蛋真神奇，它的里面會鉆出小雞，我們來看看它的秘密吧。
2、幼兒人手一只蛋，摸摸看看，感覺蛋的外形。
4、黃黃的、白白的各是什么？
5、引導幼兒用光溜溜、圓圓的、白的.、黃的等詞語描述雞蛋的特征。
三、小雞出殼。
1、請幼兒扮演蹲在蛋殼(呼啦圈)里尚未孵出來的小雞。
2、教師邊描述情景，邊帶領幼兒表演小雞出殼時的情形。
3、根據幼兒興趣，可重復模仿小雞出殼的過程。
四、活動結束。
五、延伸：
有這么多小雞寶寶出生了，媽媽真高興，媽媽帶你們到草地上去玩吧！
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十一
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
3、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
熟雞蛋若干，塑料小刀。
每位幼兒一個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。（會滾動、能轉動。）。
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的？還是熟的？
2、剝蛋。
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋。
讓幼兒嘗試把剝好的.雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的？
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋。
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂！
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢？（打湯、炒蛋、鹵雞蛋等）。
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋（轉得慢），熟蛋（轉得快）。
新課程的理念是讓每個幼兒都能在原有的基礎上得到發(fā)展。活動中，我緊緊把握這個理念，使幼兒在積極愉快的氣氛中以游戲的形式，讓幼兒輕松地認識、理解了學習內容。課上的氣氛也是很活躍的，發(fā)言也很積極，較好地達到了預期設計的活動目標。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十二
活動目標：
1.了解雞蛋哥哥的成長過程,體驗雞蛋哥哥從不想長大到長大之后的情緒變化。
2.嘗試用恰當?shù)恼Z言和富有節(jié)奏的句式進行表達表現(xiàn)。
3.體會長大的快樂與自豪。
4.能安靜地傾聽別人的發(fā)言，并積極思考，體驗文學活動的樂趣。
5.根據已有經驗，大膽表達自己的想法。
活動準備：
ppt、背景音樂。
活動過程：
一、觀察比較不同，進入故事情境。
1.今天老師給你們帶來一群朋友，都有誰呢?
2.這是誰呢?我們一起來聽一聽吧!
3.哦，原來也是一只小雞，它叫——小雞哥哥。為什么躲在蛋殼里不愿意出來呢?
二、仔細觀察畫面，講述故事內容。
(一)看圖自由講述雞蛋哥哥和動物捉迷藏的故事情節(jié)。
1.躲在蛋殼里的雞蛋哥哥會發(fā)生什么有趣的事呢?我們接著往下看。
2.雞蛋哥哥在哪里?你能用雞蛋哥哥躲在哪里這樣好聽的話來說一說嗎?請你和旁邊的好朋友看著圖片商量一下吧!
4.雞蛋哥哥玩得真開心，它得意地說了起來。
(二)講述雞蛋哥哥游泳的愜意與有趣。
還發(fā)生了什么有趣的事情呢?我們一起來聽一聽。
觀看ppt，幼兒自由講述，教師小結講述。
(三)情景表演雞蛋哥哥走石頭迷宮的故事情節(jié)。
1.雞蛋哥哥又來到了一個地方，看看這里有許多的什么?
2.看到這么多石頭雞蛋哥哥會說什么呢?
3.那雞蛋哥哥怎樣才能保護好自己走出迷宮呢?
4.我們看看雞蛋哥哥是怎樣走石頭迷宮的?
6.小心翼翼的雞蛋哥哥很順利地通過了石頭迷宮，它開心地說了起來。
(四)講述雞蛋哥哥脫掉蛋殼的故事情節(jié)。
1.正當雞蛋哥哥得意洋洋的'時候，誰來了?
2.烏鴉先生看到了雞蛋哥哥，它追了上來，一邊跑，一邊說。
3.接下來發(fā)生了什么事，我們一起來看一看。
4.現(xiàn)在請你和旁邊的好朋友跟著箭頭的順序來說一說到底發(fā)生什么事了吧?
5.沒有了蛋殼的雞蛋哥哥心情怎么樣?別人看見了會怎么說呢?
6.你們覺得雞哥哥有沒有長大啊,哪里看出它長大了。
6.雞哥哥來到水洼旁一照，看到自己已經不是可愛的雞蛋了。它悄悄地對水洼里的自己說：
“恩，長大還是不錯的嘛?！庇谑怯趾艿靡獾卣f了起來。
7.此時雞哥哥的心情又是怎樣的呢?
三、聯(lián)系自身經驗，講述長大感受。
1.長大的寶寶都會做什么了?
觀看ppt，幼兒自由講述，教師小結講述。
2.小朋友還會越長越大，本領也會越來越多。將來還會有什么開心的事情呢，以后我們再來說一說。
教學反思：
幼兒活動中的提問要講究開放性。這是一種引導幼兒整體把握所學內容的提問。問題提的好，好象一顆石子投入平靜的水面，能激起幼兒思維的浪花，并有意識地為他們發(fā)現(xiàn)疑難，解決疑難提供橋梁和階梯。在教學中對幼兒進行設計問題時，要以引導幼兒主動學習為出發(fā)點，考慮他們學習的特點，充分理解和尊重幼兒的興趣和愛好，讓他們充分的去看、去想、去說、去創(chuàng)造。這樣，不但能點燃他們思維的火花，而且還能激發(fā)他們的學習興趣和探究欲望，為其終身可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十三
活動目標：
1、探索發(fā)現(xiàn)雞蛋的特征及構成。
2、觀察比較生雞蛋和熟雞蛋的不同。
3、了解雞蛋的多種做法，知道雞蛋是有益于身體健康的食物。
4、讓幼兒學會初步的記錄方法。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動準備：
玻璃杯、生熟雞蛋若干、大小盤子若干、煎蛋鍋、電磁爐、圖片若干。
活動過程：
一、觀察雞蛋，感知雞蛋的外部特征。
1、師幼談話。
（1）孩子們，看，這是什么？今天咱們就和雞蛋寶寶做游戲。
（2）它是什么樣子的？
2、幼兒感知。
師：現(xiàn)在我請大家來摸一摸生雞蛋，是什么感覺的！
3、教師提問。
師:誰來說一說你摸的生雞蛋是什么感覺？
4、個幼回答。
5、教師小結。
師：這是一枚雞蛋，像雞蛋這樣的形狀我們稱為卵形，生雞蛋摸起來硬硬的，滑滑的。
二、引導操作，探索雞蛋的內部組成。
1、師幼互動。
師：現(xiàn)在讓我們一起來看一看雞蛋里面是什么樣子的。
師：你看見了什么？
師：在你們的桌子上也有一枚打開的生雞蛋，請你們看一看它是什么樣子的，摸一摸有什么感覺。
師：生雞蛋里面是什么樣子的？誰來說一說。
師：摸起來有什么感覺？
2、教師小結。
師：生雞蛋的最外面是蛋殼，里面是蛋清和蛋黃，它的蛋清和蛋黃是軟軟的、稀稀的，摸起來黏黏的有點沾手。
三、比較認知，發(fā)現(xiàn)雞蛋的生熟不同。
1、出示熟雞蛋。
師：快看，這是什么？這是一枚熟雞蛋，看一看它和生雞蛋一樣嗎？
2、幼兒操作。
師：在桌子上有一些這樣的雞蛋，請你們一人拿一個，摸一摸它和生雞蛋一樣嗎？請你試著把雞蛋剝開，大圓朝下使勁的磕一下，捏一捏，注意將剝下的雞蛋皮放到桌面的大盤子里，然后將剝好的雞蛋放到小盤子里，看誰做得又快又好。
3、引導觀察。
師：現(xiàn)在請將剝好的雞蛋拿在手里，看一看蛋清變成了什么樣子？摸一摸有什么感覺？
師：我們輕輕地把蛋清剝開，看一看里面有什么？它是什么樣子的？
4、教師小結。
四、烹飪加工，觀看雞蛋生變熟過程。
1、創(chuàng)設情境。
師：今天我們班請來了廚師阿姨，她要為我們現(xiàn)場演示將生雞蛋變成熟雞蛋，讓我們一起來看一看，我們先和阿姨打聲招呼吧！
2、觀看交流。
3、教師小結。
師：剛剛廚師阿姨為我們演示了生雞蛋變成熟雞蛋的過程，生雞蛋放到鍋里能夠流動，經過一段時間的加熱，蛋清由透明的變成了白色的，蛋黃變成了淺黃色的，不再流動。
五、交流分享，議議雞蛋的不同吃法。
1、教師提問。
師：你們都知道雞蛋可以做成什么？
3、教師小結。
師：你們知道的可真多，雞蛋可以煮著吃；炒著吃；還可以做成雞蛋餅、雞蛋羹、雞蛋湯、炒雞蛋等等。
六、梳理總結，知道雞蛋有益于健康。
師：孩子們！雞蛋是很有營養(yǎng)的食物，它對我們的身體非常的有好處，我們每天要吃一個雞蛋，讓我們的身體長得壯壯的，現(xiàn)在讓我們一起品嘗一下雞蛋的味道吧！好啦！請隨著音樂和我一起會活動室休息一會吧！
小百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十四
設計思路：
本次活動教師有著三方面的考慮：
1、孩子們對飼養(yǎng)角里的小烏龜特別感興趣，每天自由活動時，總能看見一群孩子圍著小烏龜說得說，笑得笑，有的孩子還猜測想象著小烏龜?shù)膭幼?，小烏龜?shù)南敕??？僧斀處焼柶鹦觚數(shù)某ＷR時，孩子們知之甚少。
2、《雞蛋變娃娃》是我班開展的《娃娃家》主題中的一個線索點，在欣賞故事時，孩子們對小雞是從蛋里孵出來的感到好奇。因此，教師將“你還知道哪些動物寶寶是從蛋里孵出來的”這個問題交給了孩子們的家長，讓他們幫助解答，滿足幼兒的求知欲與好奇心。
3、教師在活動中準備采用學看步驟圖的方法讓幼兒自己學著看，學著做，這是考慮到了從小培養(yǎng)孩子的自學能力及解決問題的能力。
正是有了以上三點的考慮，因此教師設計了本次活動《雞寶寶》。
活動目標：
1、學看制作步驟圖，按步驟來制作小雞。
2、在看看、撕撕、貼貼、畫畫中體驗自制玩具的帶來的挑戰(zhàn)與快樂。
3、考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的個人能力。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。
材料與環(huán)境創(chuàng)設：
幼兒用材料：
1、每位幼兒一只操作盒。
（內放：幼兒自帶的熟雞蛋一只、自制小雞材料一套、記號筆一支）。
活動過程：
一、歌曲導入，激起興趣。
1、（出示kt板做得蛋殼）這象什么？
2、里面會藏著哪個動物寶寶，聽我唱首歌，答案就在歌里。
3、你從哪句歌詞里聽出來的？
二、猜一猜。
1、除了小雞，你還知道哪些動物寶寶是從蛋里孵出來的？
2、（出示有裂縫的蛋）根據幼兒的回答，揭曉秘密。
三、變一變。
1、請一位幼兒配合教師變魔術。
2、這只小雞是用什么材料變出來的？
四、看一看。
1、怎么變呢？學看操作步驟圖。
2、引導幼兒觀察認識圓點、數(shù)字、箭頭三種標記。
五、做一做。
1、引導幼兒先看步驟圖，看好再做。
2、輔導能力較弱的孩子，幫助其觀察、制作。
六、延伸。
活動反思：
本次活動是我第一次讓我們班級的幼兒嘗試看步驟圖來制作小玩具，教師希望孩子們能從小學著看步驟圖是出于對孩子終生發(fā)展的一個考慮，因為教師感到日常生活中的吃穿住行有很多地方需要看示意圖或是步驟圖，如行―――地鐵內的自動購票機；自動飲料機；吃―――方便面的泡面方法；住―――平板家具的安裝等等，如果能從小培養(yǎng)幼兒看步驟圖，不但對提高幼兒的動手能力有幫助，更能培養(yǎng)幼兒的獨立性及觀察能力。在材料的提供上，教師采用了實物雞蛋，從孩子們的操作過程中的表現(xiàn)來看，幼兒對于一手拿捏雞蛋，一手制作有一定難度，這從一個側面反映出小班幼兒的手部精細動作發(fā)展還不成熟，教師在今后設計的活動中，可以從平面開始逐步過渡到立體，隨著孩子手部動作的不斷協(xié)調發(fā)展來增加操作材料的難度。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十五
活動目標：
1.讓小朋友學會長大，凡事不總依賴父母。
2.讓小朋友從小有樹立榜樣的信念，自己做事，并且也要幫助別人。
活動重點：
故事內容的把握，提得問題小朋友能夠接受并且能理解。
活動難點：
把握故事的內容，提得問題明確具體。
活動準備：
故事書。
活動過程：
老師：小朋友們，還記不記得雞蛋哥哥呢？
小朋友們：記得。
老師：今天呢，我們要講一個雞蛋哥哥學會長大的故事。故事的名字叫做，“加油，雞蛋哥哥”。（講述故事，并且在其中穿插問了幾個問題）。
問題一：小朋友們也會像雞蛋弟弟妹妹一樣地喜歡纏著媽媽嘛？
小朋友們：不會。
老師：哇，小朋友們都好棒呀。
問題二：雞蛋哥哥為什么不想長大呢，想要回到蛋殼里呢。
小朋友們：因為媽媽很暖和，很好聞。
老師：對的，因為雞蛋哥哥也想像弟弟妹妹們，喜歡媽媽的懷抱，對吧。那么，小朋友們是不是也會像雞蛋哥哥一樣呢，想賴在媽媽的懷抱里呢。
小朋友們：不會。
問題三：小朋友也想像雞蛋哥哥一樣不想長大嘛。
小朋友們：不想，我想長大，變得和媽媽、爸爸一樣。
想，我想回到媽媽的懷抱里。
問題四：我們是不是應該向學會長大的雞蛋哥哥學習呢？給我們的小弟弟小妹妹做個好榜樣。
小朋友：是的。
復述第二遍故事，加深一下小朋友的印象。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十六
1.學習玩紙板，嘗試用紙板拖物、持物走，發(fā)展身體控制能力。
2.體驗與老師、同伴游戲的愉悅和幫助他人的快樂。
3.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
4.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
活動準備。
1.紅、黃、綠紙板人手一塊，報紙做的紅、黃、綠紙蛋若干。
2.系有繩子的小夾子人手一個。
3.紙箱做成的雞窩及紙盒做的倉庫。
4.錄音機，老鷹叫聲及紙板操音樂磁帶。
5.皺紋紙做的青菜地。
活動過程。
（一）師生聽音樂同做紙板操。
師：今天李老師要帶寶寶們一起做游戲了，每個寶寶去拿一塊你喜歡的紙板到我這里來。讓我們拿著紙板先來鍛煉一下身體吧！
（二）幼兒自由玩紙板。
師：我們的紙板不光好看還很好玩呢！咱們一起來玩一玩吧！
1.將紙板放在地上，雙腳并攏從上面跳過去。
2.輕輕向上拋起紙板并接住。
3.將紙板頂在頭上，保持紙板平衡，并慢慢移動身體。
（三）紙板大變身。
1.師：現(xiàn)在李老師要來變個魔術啦！看看這是什么？（小夾子）我用手指爸爸和手指媽媽捏住小夾子，用力一摁，張大嘴巴“啊嗚”一口咬住小板子。哈哈！我的小板子變成小拖車啦！拖過來，拖過去，真好玩！（教師示范拖小拖車）。
2.師：寶寶想不想把你的小板子變成小拖車？也像李老師這樣來變個魔術吧?。ㄓ變簞邮帧白兡g”，教師個別指導。）。
3.師：說說你是什么顏色的小拖車？拖著你的小拖車走一走！
（四）創(chuàng)設情境，幼兒初次運蛋。
2.交代要求：等會兒寶寶去找一找雞媽媽的蛋在哪里，如果你是紅色的小拖車，你就去運一個紅色的蛋，如果是綠色的小拖車，就去運一個綠色的蛋，如果是黃色的小拖車呢？寶寶們一定要小心一點喔，可不能把雞媽媽的蛋掉在地上摔壞了！
3.教師和幼兒共同用拖車運蛋，教師邊拖邊提醒幼兒慢慢走，互相不碰撞。
（五）簡單評價，幼兒再次運蛋。
（六）情境：轉移蛋寶寶。
2.教師和幼兒共同手捧小拖車運蛋去倉庫，提醒幼兒慢慢走，到達后把蛋寶寶輕輕放到倉庫中。
3.師幼共同慶祝運蛋成功。
活動反思：
我覺得我這節(jié)活動設計符合我班幼兒的發(fā)展特點。比如我在活動剛開始時，利用漂亮的紅、黃、綠紙板一下子吸引了孩子們的注意，節(jié)奏明快的紙板操既達到了熱身的效果，又是提高幼兒興趣的前奏曲，更為后面的正式活動打下基礎。
之后我讓孩子利用之前孩子已經玩紙板的簡單經驗，創(chuàng)設了相應情境，來幫助幼兒梳理已有的經驗，又增強了玩紙板過程的趣味性，如引導幼兒將紙板間隔排成一排依次跳“小溝”；將紙板聚攏后變成“小河”，引導孩子跨小河；將紙板向上拋起玩拋接游戲。玩紙板的過程中，教師始終以玩伴的身份參與其中，體現(xiàn)了和諧的師生互動。孩子們初步體驗了玩紙板的樂趣，玩在其中，樂在其中，充分活動了身體，發(fā)展了跨、跳、平衡等能力。這符合《指南》中小班健康領域的目標中動作發(fā)展的典型表現(xiàn)。
活動第三步時教師以“變魔術”的神秘口吻激發(fā)了孩子的好奇心和參與的熱情。生動形象的講解使孩子較容易地掌握了“變魔術”的要領，雖然有的孩子需要在老師的幫助下共同完成，但是孩子的情緒是積極、愉悅和主動的。而讓幼兒分辨并說出自己小拖車的顏色，則為下一環(huán)節(jié)“運相同顏色的蛋”這一要求作好了鋪墊。
第四步教師利用游戲化的情境設計，這非常符合小班幼兒的心理年齡特點和喜好，使他們能夠感同身受，融入其中，當孩子們小心翼翼地將雞媽媽的蛋成功運回家時，一張張緊張的小臉頓時綻開了燦爛的笑容。活動中師生融為一體，在充滿童趣的'情境中徜徉，而在游戲情境中相應的教育目標和要求都得以巧妙滲透如：拖物走、顏色的分類、數(shù)量的感知等，充分體現(xiàn)了教育的整合性。
在本節(jié)活動設計過程中，我利用一個完整的故事情節(jié)讓活動的過渡自然流暢，遵循了教育循序漸進，層層深入的原則。新創(chuàng)設的巧妙情境要求幼兒手捧小拖車運蛋過青菜地，對幼兒的能力提出了高一層次的挑戰(zhàn)，充分鍛煉了幼兒身體的平衡性和控制能力。這樣的設計避免了重復游戲的枯燥乏味，使幼兒始終對活動保持濃厚的興趣，收到了較好的教學效果。
在本節(jié)健康活動過程中，有倆個小朋友參與不積極，其中一個小朋友是在幫雞媽媽運蛋時，拉小拖車的過程中由于速度掌握不好不小心將蛋掉在地上，有幾個小朋友笑他笨，這個孩子可能傷了自尊，就不去玩了：還有另外一個小朋友是在手捧小拖車運蛋的過程中手不停的抖動將蛋掉在地上，不想參加游戲了。其實在游戲過程中，因為孩子的動作發(fā)展存在個體差異，發(fā)展的速度，時段不一樣，這些都是正常的現(xiàn)象，后來我給孩子耐心講解動作的要領，并要孩子正確對待游戲中的勝與敗，順利與挫折，這倆個孩子又回歸到游戲隊伍當中，繼續(xù)游戲了。
幼兒園小班美味雞蛋教案篇十七
活動目標：
1.讓小朋友學會長大，凡事不總依賴父母。
2.讓小朋友從小有樹立榜樣的信念，自己做事，并且也要幫助別人。
活動重點：
故事內容的把握，提得問題小朋友能夠接受并且能理解。
活動難點：
把握故事的內容，提得問題明確具體。
活動準備：
故事書。
活動過程：
老師：小朋友們，還記不記得雞蛋哥哥呢？
小朋友們：記得。
老師：今天呢，我們要講一個雞蛋哥哥學會長大的故事。故事的名字叫做，“加油，雞蛋哥哥”。（講述故事，并且在其中穿插問了幾個問題）。
問題一：小朋友們也會像雞蛋弟弟妹妹一樣地喜歡纏著媽媽嘛？
小朋友們：不會。
老師：哇，小朋友們都好棒呀。
問題二：雞蛋哥哥為什么不想長大呢，想要回到蛋殼里呢。
小朋友們：因為媽媽很暖和，很好聞。
老師：對的，因為雞蛋哥哥也想像弟弟妹妹們，喜歡媽媽的懷抱，對吧。那么，小朋友們是不是也會像雞蛋哥哥一樣呢，想賴在媽媽的懷抱里呢。
小朋友們：不會。
問題三：小朋友也想像雞蛋哥哥一樣不想長大嘛。
小朋友們：不想，我想長大，變得和媽媽、爸爸一樣。
想，我想回到媽媽的懷抱里。
問題四：我們是不是應該向學會長大的雞蛋哥哥學習呢？給我們的小弟弟小妹妹做個好榜樣。
小朋友：是的。
復述第二遍故事，加深一下小朋友的印象。
活動反思：
這是我第一次講故事，本來我覺得我的語言運用能力不是很強。所以雖然是一篇短短的故事，但對于我挑戰(zhàn)還是蠻大的，首先要有感情地說出故事內容，然后提出一些具體有實質意義的問題，幫助小朋友對于故事更好的了解。
在活動正式的過程中，邊講故事邊提出一些問題，一開始小朋友還是很樂意積極參與活動當中的，但是小朋友的耐心和興趣都是有限的，當故事進行到一大半時，大部分小朋友已經興致缺缺了。當我把整個故事講完，還是有一大半的小朋友并沒有好好地理解這個故事的意義。當我堅持又講了一遍故事后，王老師提議，讓小朋友表演節(jié)目了。
講故事的時間，我應該更好的把握好，時間太長以至于小朋友都無法投入到故事的氛圍之中，然后，我應該充分利用故事書中的圖片，試著讓小朋友猜想故事后面的情節(jié)發(fā)展，這樣也讓小朋友們充分地參與到活動中來，獲取更多的樂趣。而不是一味地只聽老師的講述，還有對于故事講述時的表情、語言、動作應更加地形象具體，應把它當做一個舞臺劇來表演。
調整思路當活動進行不下去時，應勇敢地改變活動策略，重新激發(fā)起小朋友的興趣與注意力。