報(bào)告的撰寫(xiě)需要我們具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和良好的寫(xiě)作能力，同時(shí)注重?cái)?shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可信度。在撰寫(xiě)報(bào)告之前，可以進(jìn)行調(diào)研和收集資料來(lái)支持自己的觀點(diǎn)和結(jié)論。報(bào)告是一種對(duì)特定問(wèn)題或現(xiàn)象進(jìn)行研究和調(diào)查后形成的書(shū)面陳述，它可以向他人提供有關(guān)某個(gè)事物或情況的詳盡信息，并且是向上級(jí)、同事和客戶等展示自己工作成果的重要方式。如何撰寫(xiě)一份令人信服的報(bào)告是一個(gè)需要認(rèn)真思考的問(wèn)題，我們需要根據(jù)讀者的背景和需求調(diào)整語(yǔ)言和表達(dá)方式，同時(shí)要注重對(duì)關(guān)鍵問(wèn)題和重要發(fā)現(xiàn)的詳細(xì)解釋和分析。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文，僅供參考，希望對(duì)你的寫(xiě)作有所啟發(fā)。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇一
**縣轄4個(gè)鎮(zhèn)7個(gè)鄉(xiāng)，12個(gè)農(nóng)林牧漁場(chǎng)，79個(gè)行政村，總?cè)丝?4.7萬(wàn)人。全縣共有涉藥單位366家，其中藥店65家（批發(fā)企業(yè)3家、縣級(jí)藥品零售企業(yè)16家、零售連鎖企業(yè)13家、縣以下藥品零售企業(yè)33家）全縣各類(lèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)301家，其中縣直醫(yī)療機(jī)構(gòu)4家、牙所17家、衛(wèi)生院14家、各類(lèi)衛(wèi)生所/室266家。
（一）中藥飲片市場(chǎng)混亂。
由于我縣無(wú)中藥飲片加工廠，所以中藥飲片一般都是從外地采購(gòu)。批發(fā)企業(yè)大批量購(gòu)進(jìn)中藥飲片，然后進(jìn)行分裝。分裝后的中藥飲片無(wú)標(biāo)簽，不能反映中藥飲片的產(chǎn)地、規(guī)格、產(chǎn)品批號(hào)等內(nèi)容。根據(jù)國(guó)食藥監(jiān)辦[20xx]358號(hào)文件關(guān)于加強(qiáng)中藥飲片包裝監(jiān)督管理的最新規(guī)定要求，凡是20xx年7月1日后無(wú)標(biāo)簽的中藥飲片一律不得銷(xiāo)售。并依法進(jìn)行查處。
（二）無(wú)證經(jīng)營(yíng)問(wèn)題仍然存在。
在一些偏遠(yuǎn)的村屯無(wú)證經(jīng)營(yíng)藥品的現(xiàn)象仍然存在，無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)業(yè)戶法律觀念淡薄、唯利是圖。他們無(wú)需交納稅費(fèi)，對(duì)守法經(jīng)營(yíng)戶的正常經(jīng)營(yíng)造成了不良影響，對(duì)人民群眾的身體健康也造成了一定的危害，老百姓深?lèi)和唇^。
產(chǎn)生無(wú)證經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的原因是多方面的，一是一些地處偏遠(yuǎn)，當(dāng)?shù)責(zé)o醫(yī)療網(wǎng)點(diǎn)，造成了市場(chǎng)的空白，一些人見(jiàn)有利可圖便非法購(gòu)進(jìn)藥品進(jìn)行銷(xiāo)售活動(dòng)；二是一些個(gè)體食雜店非法賣(mài)藥，而且非常隱蔽，檢查人員到那根本見(jiàn)不到藥，問(wèn)也問(wèn)不出來(lái)，而當(dāng)?shù)卮迕窕虼遽t(yī)反映他們確實(shí)有藥品經(jīng)營(yíng)行為；三是一些學(xué)習(xí)醫(yī)療人員畢業(yè)后無(wú)就業(yè)門(mén)路，在未取得《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》的情況下，私自行醫(yī)賣(mài)藥。
（三）藥品經(jīng)營(yíng)不規(guī)范。
主要表現(xiàn)在：一是規(guī)章制度不健全，大多數(shù)業(yè)戶都建立了藥品采購(gòu)、質(zhì)量管理、審核、入庫(kù)、出庫(kù)等各項(xiàng)規(guī)章制度，并懸掛上墻。但仍然有少數(shù)的診所存在著制度的不健全，沒(méi)有懸掛上墻等現(xiàn)象，有的根本沒(méi)有制度；二是藥品管理混亂，一些藥店、診所醫(yī)療器械購(gòu)進(jìn)、銷(xiāo)毀記錄不健全，有的甚至沒(méi)有記錄。處方藥、非處方藥不實(shí)施分類(lèi)管理，藥品擺放不規(guī)范。消毒藥品、保健食品和藥品混放的問(wèn)題仍然存在；三是部分業(yè)戶經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不符合要求。診室沒(méi)有做到三室分開(kāi)。衛(wèi)生條件極差，藥架落滿灰塵、藥品凌亂、雜物堆積、成箱的大輸液直接擺放在地面上。沒(méi)有距地面10公分。與墻壁及散熱器之間的間距也沒(méi)有達(dá)到30公分。
（四）市場(chǎng)上假劣藥品仍然存在。
一是不法商販從不同渠道、不同途徑向診所投放假藥；二是有的藥店、診所經(jīng)營(yíng)無(wú)效期藥品和過(guò)期失效藥品的現(xiàn)象仍然存在；三是個(gè)別衛(wèi)生院、診所和藥店經(jīng)營(yíng)沒(méi)有進(jìn)口注冊(cè)證和檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)的進(jìn)口藥；四是有個(gè)別業(yè)戶還經(jīng)營(yíng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑；五是有的藥店、診所還非法自配藥品出售，包括非法郵購(gòu)的假藥。出現(xiàn)這些問(wèn)題的原因主要是個(gè)別業(yè)戶法制觀念淡薄、見(jiàn)利忘義、為求高利而坑害消費(fèi)者，掙黑心錢(qián)。有的業(yè)戶是沒(méi)有把好源頭進(jìn)藥關(guān)，有的被以次充好。
（五）藥品經(jīng)營(yíng)人員素質(zhì)偏低。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣共366家藥品經(jīng)營(yíng)和使用單位中，有技術(shù)職稱的僅190余人。占從業(yè)人員總數(shù)的52%。有的從業(yè)人員不具備經(jīng)營(yíng)資格，有的不經(jīng)培訓(xùn)就上崗，有的從業(yè)人員連最基本的藥品知識(shí)都不懂。
（六）相對(duì)人法律觀念淡薄，存在著僥幸心理。
有的業(yè)戶守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)不強(qiáng)。對(duì)他們的違法經(jīng)營(yíng)行為缺乏足夠的認(rèn)識(shí)。比如藥品購(gòu)銷(xiāo)記錄不真實(shí)、不完整。對(duì)此問(wèn)題他們認(rèn)為這對(duì)企業(yè)根本無(wú)關(guān)緊要。只是走形式，與企業(yè)的效益也無(wú)關(guān)，所以對(duì)執(zhí)法人員的規(guī)勸、處罰不理解。即使是被處罰了仍然我行我素。有的業(yè)戶總是抱有僥幸心理，檢查人員來(lái)了，馬上對(duì)自己的違法經(jīng)營(yíng)行為做點(diǎn)手腳應(yīng)付了事。走后依然如故。另外還有部分業(yè)戶看到檢查人員來(lái)了，馬上關(guān)門(mén)閉店，拒絕檢查。檢查人員一走就正常營(yíng)業(yè)。有的業(yè)戶即使不關(guān)門(mén)，對(duì)處罰也不認(rèn)可，態(tài)度不好。能拖就拖，能抗就抗，即使下了處罰單也不交罰款。
經(jīng)過(guò)一年多的市場(chǎng)整頓，上述問(wèn)題有的已經(jīng)得到了糾正和緩解，但違法經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題仍普遍存在，有的問(wèn)題仍很?chē)?yán)重。為此，提出以下四項(xiàng)措施進(jìn)一步加強(qiáng)我縣藥品市場(chǎng)治理工作。
（一）從“打黑”入手，凈化市場(chǎng)環(huán)境。
環(huán)境。
（二）規(guī)范從藥行為，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。
制入手，從基礎(chǔ)工作抓起，主要在專人專職、規(guī)章、制度、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、藥品分類(lèi)、購(gòu)銷(xiāo)記錄及完善設(shè)施等方面，嚴(yán)格按《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》要求，實(shí)施規(guī)范化管理，達(dá)到gsp認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。在檢查指導(dǎo)過(guò)程中要找準(zhǔn)問(wèn)題癥結(jié)，落實(shí)整改措施，推進(jìn)藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)盡快實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理的目標(biāo)。
（三）強(qiáng)化依法監(jiān)督，深入開(kāi)展打假治劣活動(dòng)。
一是強(qiáng)化日常監(jiān)督。藥品監(jiān)督部門(mén)要切實(shí)適應(yīng)監(jiān)督對(duì)象多樣化，監(jiān)督范圍逐步擴(kuò)展和延伸的變化。采取日常監(jiān)督和專項(xiàng)整治相結(jié)合的辦法，按照“全面整治、突出重點(diǎn)、標(biāo)本兼治、務(wù)求實(shí)效”的要求。緊緊抓住直接危害人民群眾用藥安全，社會(huì)反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題，進(jìn)一步鎮(zhèn)頓和規(guī)范藥品和醫(yī)療器械市場(chǎng)秩序。嚴(yán)厲打擊制售假劣藥品和醫(yī)療器械違法犯罪行為。要通過(guò)公開(kāi)、公正、透明有效的執(zhí)法監(jiān)管，嚴(yán)厲查處各類(lèi)違法案件，加大處罰力度，真正體現(xiàn)新機(jī)構(gòu)的新形象、新效能；二是搞好配合，增強(qiáng)打假治劣工作合力。藥監(jiān)部門(mén)要主動(dòng)和衛(wèi)生、公安、法院、工商、廣播等有關(guān)部門(mén)搞好工作銜接和配合。形成工作合力。確保打假實(shí)效；三是建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，廣泛發(fā)動(dòng)群眾，實(shí)施社會(huì)監(jiān)督。一方面，局機(jī)關(guān)要建立政務(wù)公開(kāi)制度，增強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督透明度，接受人民群眾對(duì)執(zhí)法人員的監(jiān)督。另一方面，通過(guò)設(shè)立舉報(bào)電話。接受人民群眾對(duì)藥品經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的有效監(jiān)督，同時(shí)建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度。使打假治劣變成廣大人民群眾的自覺(jué)行動(dòng)；四是要充分利用宣傳陣地，對(duì)涉及金額巨大、情節(jié)嚴(yán)重的大案、要案加大曝光力度。擴(kuò)大教育和懲戒的范圍。形成假劣藥品和醫(yī)療器械無(wú)立足之地的社會(huì)環(huán)境和強(qiáng)大的輿論監(jiān)督聲勢(shì)。
（四）力求標(biāo)本兼治，積極探索和發(fā)展藥品零售連鎖經(jīng)營(yíng)模式。
發(fā)展藥品零售連鎖經(jīng)營(yíng)，最重要的是選準(zhǔn)規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)的連鎖批發(fā)企業(yè)，負(fù)責(zé)組建連鎖店，吸收農(nóng)村各藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)加盟，對(duì)藥品經(jīng)營(yíng)實(shí)行統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一管理。目前，我縣已有一家藥品零售連鎖企業(yè)，還有一家正在籌備階段。我們要抓住這一契機(jī)，配合市局在搞好宣傳發(fā)動(dòng)工作的同時(shí)，嚴(yán)格把好初審關(guān)。針對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，認(rèn)真研究有效措施，推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)模式在我縣順利開(kāi)展。真正通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)特有的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)和服務(wù)優(yōu)勢(shì)，有效規(guī)范全縣藥品市場(chǎng)秩序。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇二
行業(yè)分類(lèi):餐飲/快餐。
調(diào)查地點(diǎn)：南京審計(jì)學(xué)院金審學(xué)院及周邊非餐飲行業(yè)人員。
調(diào)查目的：掌握餐廳運(yùn)營(yíng)情況，提供餐廳修正意見(jiàn)，發(fā)掘市場(chǎng)活動(dòng)推點(diǎn)。
1、目標(biāo)人群：以學(xué)生、教師為主流，其次是周?chē)囊恍氖路遣惋嬓袠I(yè)人員，如娛樂(lè)性場(chǎng)所、服裝店的工作人員等。
2、市場(chǎng)選址：金審學(xué)院校門(mén)附近處。
3、市場(chǎng)定位：主流顧客群對(duì)快餐的熱情度不斷高漲，最快速、最優(yōu)質(zhì)的快餐廳服務(wù)會(huì)使他們?cè)诰o湊的快節(jié)奏生活中得到片刻的休息與享受。
4、餐品質(zhì)量：精心挑選餐品類(lèi)型以及優(yōu)質(zhì)的配料，合理均衡營(yíng)養(yǎng)，設(shè)計(jì)多種口味來(lái)符合不同人得需求，要具有新穎感，給人以一種美的享受。
本次調(diào)查主要采用向不同系別、不同年級(jí)的受訪者發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，其次是直接與受訪者面對(duì)面交談的方式來(lái)收集所需數(shù)據(jù)資料的，采用這兩種方式成本較低，且可給受訪者更多的思考時(shí)間，后一種方法能夠直接對(duì)受訪者進(jìn)行啟發(fā)，讓受訪者的回答更貼近我的調(diào)查目的。
術(shù)系30份、通信系20份、經(jīng)管系15份、人文社科系20份、外語(yǔ)系15份，收回一百份，其中有效問(wèn)卷100份，問(wèn)卷回收率為100%。本次調(diào)查采用隨機(jī)抽取式（問(wèn)卷樣本詳見(jiàn)附錄1）。
1、調(diào)查顯示，女性受訪者人數(shù)稍微多于男生受訪者人數(shù)。
2、由數(shù)據(jù)顯示可知，大學(xué)生在飲食方面以中低端為主，不追求生活的奢華，根據(jù)這些消費(fèi)水平可對(duì)快餐進(jìn)行嚴(yán)格的控價(jià)，以真正的物美價(jià)廉來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。
3、由數(shù)據(jù)可知，93%的學(xué)生校外用餐的習(xí)慣，次數(shù)集中在1--5次。因此對(duì)于開(kāi)設(shè)快餐廳較有利，具有很大的市場(chǎng)潛力。
4、由數(shù)據(jù)可知，衛(wèi)生環(huán)境是目前學(xué)校周?chē)觳蛷d最突出的一個(gè)缺點(diǎn)，因此新開(kāi)設(shè)的快餐廳要保持店內(nèi)的干凈整齊，使店內(nèi)環(huán)境舒適，最好給人以一種家的感覺(jué)。價(jià)格不能太高，應(yīng)符合學(xué)生的消費(fèi)水平。提供優(yōu)質(zhì)飯菜，并且服務(wù)態(tài)度要熱情、誠(chéng)懇。
5、由數(shù)據(jù)分析可得，受訪者的選擇都集中趨向于6--8元，這正與大學(xué)生的消費(fèi)水平成正相關(guān)，因此，我們把價(jià)格應(yīng)定在6-8元之間，可適當(dāng)推出些高價(jià)的餐品。
6根據(jù)數(shù)據(jù)可知，受訪者認(rèn)為在下單后上次速度快，盡量減短待餐時(shí)間，因此，我們應(yīng)該選擇送餐時(shí)間最短的配餐方式并且提高配餐速度，這樣便符合大多數(shù)學(xué)生的期望。
7、由數(shù)據(jù)顯示可知，大部分的受訪者都傾向于以“飯+主菜+配菜+煲湯”的搭配方式，b種方式雖然只占12%的比例，但由于該項(xiàng)調(diào)查中男生數(shù)量小于女生人數(shù)，而選擇該項(xiàng)的男生偏多，導(dǎo)致結(jié)果上的局限性，因此我們?cè)谶x擇固定套餐的搭配主要以a種為主b種也應(yīng)適量提供。
8、調(diào)查顯示，98%的同學(xué)在滿意服務(wù)的情況下會(huì)將我們的餐廳推薦給其他人，也就是說(shuō)，如果要使餐廳的知名度與美譽(yù)度得以快速提升，應(yīng)該做到以優(yōu)質(zhì)的食物和服務(wù)待客，讓顧客的滿意度達(dá)到最大值。
主要意見(jiàn)及建議歸納：
1、飯量不夠，青菜太少，米飯口感不錯(cuò)，口味可再多些；
2、上菜速度有些慢；
3、價(jià)格可適當(dāng)降低些；
4、可向一些大型的臺(tái)式茶餐廳學(xué)習(xí)一下他們的服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量；
5、經(jīng)營(yíng)空間太小，給人感覺(jué)不夠?qū)捤伞?BR> 由數(shù)據(jù)資料顯示可得，受訪者中大部分人并沒(méi)有在阿里郎臺(tái)式快餐廳消費(fèi)過(guò)，所以我們新開(kāi)的餐廳必需注意到適當(dāng)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高上菜速度，努力培訓(xùn)員工的服務(wù)素質(zhì)，只有抓住顧客的心，抓住顧客的胃，才可使我們餐廳持續(xù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展下去。
10主要意見(jiàn)歸納：
1、環(huán)境舒適優(yōu)雅、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；
2、增設(shè)輕快、優(yōu)雅的音樂(lè)，最好可以由顧客自己選擇所聽(tīng)曲目，音量不要太大；
3、上菜速度要快；
4、食物要新鮮，口味要好，真正用心做的物美價(jià)廉；
5、服務(wù)態(tài)度要好，熱情待客，不因一些客人而冷淡其他顧客；
6、加強(qiáng)餐具的衛(wèi)生和環(huán)保，禁止使用一次性筷子；
7、應(yīng)具有較詳細(xì)的菜品介紹；
8、對(duì)顧客采取會(huì)員卡積分打折優(yōu)惠政策，并在節(jié)假日期間舉行一些小活動(dòng)；
9、多些裝飾品，如燈光修飾，綠色植物等；
10、增設(shè)雜志、報(bào)紙之類(lèi)的刊物；
11、注重服務(wù)員自身衛(wèi)生和素質(zhì)修養(yǎng)。
由數(shù)據(jù)資料顯示可知，大多數(shù)受訪者對(duì)快餐廳的要求還是佷高，因此我們新開(kāi)的快餐廳應(yīng)該注意這些細(xì)節(jié)，盡量滿足顧客的需求，從而也提高了我們餐廳的形象，增加快餐廳的市場(chǎng)份額和情感份額。
許多商家都習(xí)慣性將快餐店設(shè)在校門(mén)口，舊現(xiàn)狀而言，在校門(mén)口開(kāi)設(shè)快餐店也存在著劣勢(shì)。因?yàn)樵S多大學(xué)生都已習(xí)慣了食堂的排隊(duì)打飯生活，從某種程度而言，是一種慣性生活，一般快餐店很難改變這種習(xí)慣，而且，校外已經(jīng)開(kāi)設(shè)了很多各式各樣的快餐店，換言之，替代產(chǎn)品很多，這就存在著較大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，因此大家對(duì)新開(kāi)的快餐店要求會(huì)更大，一旦這些飯菜不符合大家的胃口，就很容易遭到摒棄，最好關(guān)門(mén)倒閉。
在學(xué)校附近開(kāi)設(shè)快餐店所針對(duì)的消費(fèi)群體是挑剔的大學(xué)生，所以服務(wù)質(zhì)量非常重要，不然就不會(huì)被大家所接受。既然是快餐店，上飯的速度一定要快，要知道大學(xué)生的時(shí)間是很寶貴的，沒(méi)有幾個(gè)人愿意花大量的時(shí)間來(lái)吃頓快餐，如果要待餐，時(shí)間太長(zhǎng)，還不如去食堂打飯?？觳偷膬r(jià)格定位不適宜太高，盡量定在6--9元最好，當(dāng)然，對(duì)銷(xiāo)量較好的快餐可適當(dāng)提高一點(diǎn)價(jià)，但也要在顧客可接受的范圍內(nèi)。店內(nèi)布置應(yīng)視餐廳的檔次和各方面服務(wù)而定，由于消費(fèi)者主體是大學(xué)生，他們不會(huì)再店里消磨過(guò)多的時(shí)間，所以只需考慮給大家一種干凈、舒適的氣氛就好，讓顧客在此消費(fèi)覺(jué)得是一種享受，最好可感覺(jué)有家的溫馨。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇三
在近一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，通過(guò)對(duì)所選擇的xx市部分大米銷(xiāo)售點(diǎn)進(jìn)行訪談?wù){(diào)查，初步熟悉了xx大米市場(chǎng)的狀況，了解白湖大米相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售情況以及相關(guān)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)狀況，通過(guò)有關(guān)信息的整理與分析，以期能為白湖米業(yè)在以后的市場(chǎng)開(kāi)拓、宣傳策略的制定提供借鑒和參考，大米市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。
市場(chǎng)實(shí)地走訪（觀察、訪問(wèn)、交流等）。
xx。
5月10—6月6。
各區(qū)域超市、集市、糧油行、社區(qū)便利店等。
1、地區(qū)分布。
各個(gè)區(qū)域皆有“東北”、“北大荒”牌大米銷(xiāo)售，但銷(xiāo)售分布不均。另外，有部分區(qū)域市場(chǎng)空白，有待開(kāi)發(fā)。大米是不可缺少的生活消費(fèi)品，在走訪的各個(gè)區(qū)域，如xx市內(nèi)的大大小小的糧油行、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所都發(fā)現(xiàn)有“東北”、“金潤(rùn)”“潤(rùn)禾”牌大米銷(xiāo)售，但總體看來(lái)分布不均勻，在xx市場(chǎng)占有率相對(duì)較高，主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷(xiāo)售，而且數(shù)量較多，而在家樂(lè)福，合家福等較大超市里，潤(rùn)禾在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于如白湖，北大荒，金潤(rùn)等米業(yè)，調(diào)查報(bào)告《大米市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。
同時(shí)，在調(diào)查發(fā)現(xiàn)白湖大米在某些地區(qū)存有市場(chǎng)空白。在大學(xué)生食堂發(fā)現(xiàn)大米的市場(chǎng)可開(kāi)發(fā)程度較高，此區(qū)主要供學(xué)生食堂用米。
在考慮大型商超時(shí)，必須注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放。人流量較大，居民區(qū)繁密，可在此處下功夫，開(kāi)拓新市場(chǎng)。
2、市場(chǎng)品牌及其銷(xiāo)售情況。
經(jīng)過(guò)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，白湖大米市場(chǎng)其他的大米品牌有：東北、金潤(rùn)、北大荒等其他大米品牌。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北大荒和東北構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)最為明顯。東北進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)間較早，對(duì)超市加大了鋪貨力度，散裝米和袋裝米（5kg、50kg）均占據(jù)有利位置，而北大荒進(jìn)入市場(chǎng)稍微晚些，但它的品牌效應(yīng)做得好（在電視上做廣告），進(jìn)入市場(chǎng)較晚，但滲透迅速，定位明確，主要以進(jìn)入超市等渠道為主。在糧油行，白湖大米所投放比率底于東北等品牌，主要在社區(qū)便利店占有較大的數(shù)量，值得注意的是北大荒牌大米對(duì)市場(chǎng)的占有比率正在逐降提高。
在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，xx市大米銷(xiāo)售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在，但在市場(chǎng)上還沒(méi)有一個(gè)絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的品牌，各類(lèi)品牌各有紛爭(zhēng)，所占比率相差無(wú)幾。
3、銷(xiāo)售價(jià)格。
在被調(diào)查的區(qū)域，根據(jù)各大米品種不同，其價(jià)格也參差不齊。香米類(lèi)普遍高于其他米的價(jià)格，袋裝米的價(jià)格較之散裝米價(jià)格略高。一些大米如北大荒等大米，因其品牌、質(zhì)量、消費(fèi)者印象等因素，價(jià)格也略高于同品類(lèi)的大米。
但總體上看，一般在1.5-2.5元/斤，這個(gè)價(jià)位的大米銷(xiāo)售情況，但一些地方性品牌中，絕大數(shù)價(jià)格明顯偏低。
通過(guò)此次市場(chǎng)調(diào)查，我對(duì)白湖大米在xx市場(chǎng)的銷(xiāo)售有所了解，我認(rèn)為白湖大米在以下幾點(diǎn)做些調(diào)整，會(huì)更有利于市場(chǎng)銷(xiāo)售。
1、開(kāi)拓未開(kāi)拓的市場(chǎng)，比如糧行，大學(xué)食堂。
2、金潤(rùn)有內(nèi)蒙古長(zhǎng)粒香、金絲香米，鑫隆有北大荒長(zhǎng)粒香、東北大米在超市銷(xiāo)售較好，他們米的質(zhì)量好，價(jià)格適中，白湖的絲苗和喜洋洋質(zhì)量沒(méi)金潤(rùn)和北大荒的好，價(jià)格也便宜不了多少，只有超市做活動(dòng)賣(mài)的多一點(diǎn)，為什么？這樣就比金潤(rùn)和鑫隆便宜不少，打價(jià)格戰(zhàn)，不做活動(dòng)呢？遠(yuǎn)不如他們了，賣(mài)得少多了。喜洋洋和絲苗比價(jià)格，白湖的軟米為什么不能往超市發(fā)展呢？我認(rèn)為白湖軟米可以和內(nèi)蒙長(zhǎng)粒香相媲美，所以我建議吧白湖軟米打造出市場(chǎng)。
3、白湖大米在xx做了這么多年，有許多顧客對(duì)白湖這個(gè)品牌非常陌生，要加大市場(chǎng)宣傳力度。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇四
根據(jù)加管字[20xx]1號(hào)文件精神，片區(qū)接到通知后，立即組織成立零售市場(chǎng)調(diào)查組，片區(qū)領(lǐng)導(dǎo)十分重視本次調(diào)查工作，親自組織開(kāi)展加油站競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)調(diào)查。
片區(qū)所屬范圍內(nèi)無(wú)中石化加油站，但社會(huì)加油站憑借其地理位置和價(jià)格差異的優(yōu)勢(shì)對(duì)我系統(tǒng)內(nèi)加油站銷(xiāo)量沖擊比較嚴(yán)重。全縣共有社會(huì)加油站共計(jì)12座，20xx年銷(xiāo)售總量8000噸，占林西銷(xiāo)售總量的18。6%?，F(xiàn)有的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有以下幾個(gè)：
1、東環(huán)路加油站。
東環(huán)路加油站地理位置優(yōu)越，地處林西鎮(zhèn)內(nèi)東環(huán)路東南角，距離林西片區(qū)南出口加油站1公里，距離林西片區(qū)第九加油站3公里，20xx年1月已經(jīng)開(kāi)業(yè)，汽柴油銷(xiāo)售價(jià)格低于我系統(tǒng)0。2元/升，嚴(yán)重沖擊林西片區(qū)鎮(zhèn)內(nèi)加油站的油品銷(xiāo)量。
2、統(tǒng)布永興加油站和二鐘加油站。
永興加油站、二鐘加油站進(jìn)貨渠道廣泛，自己有油罐車(chē)，有一定運(yùn)輸能力，進(jìn)貨比較方便，經(jīng)常在遼寧錦州、阜新等煉化企業(yè)和河北中石化油庫(kù)購(gòu)進(jìn)低價(jià)柴、汽油，在資源寬松時(shí)，其銷(xiāo)售價(jià)格低于林西經(jīng)營(yíng)部0。14元/升左右，嚴(yán)重沖擊林西片區(qū)所屬統(tǒng)布、大水加油站的油品銷(xiāo)量。
3、新城子亨通加油站。
亨通加油站地理位置優(yōu)越，處在省道s204線道邊，其進(jìn)貨渠道比較廣泛，經(jīng)常在遼寧錦州、阜新等煉化企業(yè)和中石化購(gòu)進(jìn)低價(jià)柴汽油，在資源寬松時(shí)，其銷(xiāo)售價(jià)格低于林西片區(qū)系統(tǒng)內(nèi)加油站0。2元/升，嚴(yán)重影響林西片區(qū)雙井、古城加油站的銷(xiāo)售。
4、鑫安、大青牧場(chǎng)加油站。
鑫安加油站、大青牧場(chǎng)加油站規(guī)模較小，進(jìn)貨渠道少，年銷(xiāo)售量較少，其油品銷(xiāo)售價(jià)格與我系統(tǒng)加油站基本一致，對(duì)我加油站的影響較小。
1、深入開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研分析，為營(yíng)銷(xiāo)決策提供依據(jù)。
進(jìn)入20xx年，根據(jù)林西市場(chǎng)銷(xiāo)售情況，為做到從容應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，牢牢把握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)和市場(chǎng)信息。從1月份開(kāi)始，我公司將組織人員對(duì)成品油市場(chǎng)進(jìn)行全面調(diào)研。主要走訪重點(diǎn)部門(mén)、重點(diǎn)用戶，對(duì)林西32戶規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)進(jìn)行全面走訪，對(duì)重點(diǎn)工程項(xiàng)目已經(jīng)開(kāi)工14家進(jìn)行全面調(diào)研。布置做好重點(diǎn)用戶走訪調(diào)研工作、要求加油站掌握好所轄區(qū)域全部用戶資料，摸清本加油站車(chē)流量情況，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，周邊系統(tǒng)外價(jià)格情況，通過(guò)調(diào)研分析為銷(xiāo)售工作奠定基礎(chǔ)。
2、做好農(nóng)用柴油銷(xiāo)售，實(shí)施好農(nóng)業(yè)項(xiàng)目供應(yīng)工作。
首先開(kāi)展農(nóng)業(yè)用油大戶全面走訪，摸清農(nóng)機(jī)具數(shù)量，提前做好春耕柴油銷(xiāo)售庫(kù)存儲(chǔ)備工作，要求各加油站積極走訪鄉(xiāng)鎮(zhèn)春耕生產(chǎn)用油需求數(shù)量，掌握第一手?jǐn)?shù)據(jù)，確保春耕生產(chǎn)用油的平穩(wěn)供應(yīng)。
二是對(duì)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目和新農(nóng)村建設(shè)及重點(diǎn)農(nóng)機(jī)大戶進(jìn)行分片拉網(wǎng)式走訪，組織開(kāi)展送油下鄉(xiāng)活動(dòng)，根據(jù)需求，啟用小油罐車(chē)將油品送到田間地頭，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用油搞好服務(wù)。
3、做好客戶的開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)客戶分析維系工作。
根據(jù)分公司制定并下發(fā)了客戶開(kāi)發(fā)、維系責(zé)任方案，我們將全縣所有的客戶全部進(jìn)行登統(tǒng)造冊(cè)，并分布到各加油站，逐一落實(shí)責(zé)任人，經(jīng)營(yíng)部正副經(jīng)理、行政股室負(fù)責(zé)人以及庫(kù)站經(jīng)理，都要承擔(dān)客戶開(kāi)發(fā)和維系責(zé)任。每個(gè)人都有明確的開(kāi)發(fā)和維系對(duì)象，做到千斤重?fù)?dān)大家挑，人人頭上有指標(biāo)。加大銷(xiāo)售和效益與薪酬掛鉤的力度，多勞多得。隨著生產(chǎn)恢復(fù)和新項(xiàng)目的開(kāi)工建設(shè)，落實(shí)客戶開(kāi)發(fā)責(zé)任，將全縣所有項(xiàng)目100%的分解落實(shí)到每個(gè)人，充分調(diào)動(dòng)了全員促銷(xiāo)積極性。
4、密切關(guān)注市場(chǎng)變化，準(zhǔn)確掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況。
5、落實(shí)規(guī)范、強(qiáng)化服務(wù)、樹(shù)立中油品牌形象，努力擴(kuò)大零售銷(xiāo)售。
加大加油站工作的考核和績(jī)效工資的執(zhí)行力度，調(diào)動(dòng)員工銷(xiāo)售積極性。
一是以抓住客戶管理為核心，以站為單位，對(duì)供應(yīng)區(qū)內(nèi)的顧客需求進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，全面掌握重點(diǎn)客戶的基本情況，保住老客戶、抓住機(jī)動(dòng)客戶、開(kāi)發(fā)新客戶。
二是加強(qiáng)加油站現(xiàn)場(chǎng)管理，要從小事作起，關(guān)注細(xì)節(jié)，使加油站每個(gè)管理細(xì)節(jié)做好、做細(xì)、做精。
三是做好規(guī)范服務(wù)，以規(guī)范的服務(wù)來(lái)經(jīng)營(yíng)我們的加油站，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的油品、準(zhǔn)確的計(jì)量、優(yōu)美的環(huán)境、親情的服務(wù)和顧客交朋友，拉近與顧客距離，提高車(chē)輛進(jìn)站率和顧客回頭率及油箱加滿率，保證銷(xiāo)售持續(xù)增長(zhǎng)。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇五
為了了解南寧市果汁飲料消費(fèi)情況，我公司受美汁源公司的委托，對(duì)南寧市果汁飲料市場(chǎng)進(jìn)行了一次市場(chǎng)調(diào)查。調(diào)查主要圍繞果汁消費(fèi)者展開(kāi)。其中包括目標(biāo)消費(fèi)群影響購(gòu)買(mǎi)因素、種類(lèi)選擇習(xí)慣、品牌認(rèn)知渠道、購(gòu)買(mǎi)渠道選擇、一次購(gòu)買(mǎi)量等項(xiàng)目。
附錄。
您好!
我是**公司的市場(chǎng)調(diào)查員，為了了解現(xiàn)在果汁飲料的消費(fèi)情況而進(jìn)行這次專項(xiàng)調(diào)查。請(qǐng)將您的答案填在括號(hào)內(nèi)，您提供的資料對(duì)我們很重要，謝謝你的支持!
您的性別是()。
a男b女。
您在的年齡段是()。
a15歲以下b15～24歲c25～34歲d34歲以上。
您喜歡什么口味的果汁飲料()。
a低糖營(yíng)養(yǎng)性b酸甜味c純甜味d其他。
您喜歡什么包裝的飲料()。
a大瓶裝b小瓶裝c禮品裝d其他。
您喜歡的飲料的種類(lèi)()。
a特定一種b特定幾種c隨意選擇。
a品牌b價(jià)格c口味d其他。
您通過(guò)什么途徑認(rèn)知飲料的品牌()。
a廣告b自身的購(gòu)買(mǎi)行為c銷(xiāo)售商d其他。
您通常在什么地方購(gòu)買(mǎi)果汁飲料()。
a超市b批發(fā)市場(chǎng)c個(gè)體商店d其他。
您通常購(gòu)買(mǎi)果汁飲料的量是多少()。
a喝多少買(mǎi)多少b大量批發(fā)c適量存貨d其他。
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感謝你的合作!
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇六
20xx年是安徽冶金科技職業(yè)學(xué)院高速成長(zhǎng)的一年。為使計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)能夠更適應(yīng)市場(chǎng)的需求，課程教學(xué)適合崗位需求，進(jìn)一步提高畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量；為了計(jì)算機(jī)專業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)教研組于20xx年4月--6月間，就計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)的人才市場(chǎng)需求進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。
調(diào)查目的：安徽冶金科技職業(yè)學(xué)院的20xx年是一個(gè)新的發(fā)展階段，學(xué)校的規(guī)模有了更大的發(fā)展，這對(duì)計(jì)算機(jī)系的教學(xué)提出了更高的要求。進(jìn)一步解用人單位計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)人員的需求情況，專業(yè)課程的設(shè)置是否適合用人單位的實(shí)際需求，以及相關(guān)專業(yè)中職畢業(yè)生的薪金情況。
調(diào)查途徑：計(jì)算機(jī)教研組通過(guò)以下途徑：
第一、通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，如51job和智聯(lián)招聘、馬鞍山人才網(wǎng)等大型招聘網(wǎng)站，查找對(duì)口的專業(yè)公司，并過(guò)濾掉對(duì)工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)歷有要求的公司。
第二、調(diào)查走訪了馬鞍山市朗科軟件公司、馬鋼股份公司自動(dòng)化公司、馬鞍山市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)等單位，以及馬鞍山市及周邊市區(qū)，南京、安徽、浙江等省的大中型企業(yè)、計(jì)算機(jī)制造廠家，通過(guò)走訪合作企業(yè)、用人單位，尋找相應(yīng)的潛在調(diào)查對(duì)象。具體報(bào)告如下：
通過(guò)2周的時(shí)間，教研組的金秋樂(lè)、吳遠(yuǎn)根兩位老師走訪了這3家公司，并和公司的人事經(jīng)理、技術(shù)主管等相關(guān)人員就崗位需求、人才素質(zhì)要求和待遇報(bào)酬等問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)查，并得到了可貴的一線資料：
1、目前從計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)生所從事工作的性質(zhì)來(lái)劃分，大致上可以將計(jì)算機(jī)人才分為以下三類(lèi)：
(1)從事研究型工作的專門(mén)人才。
他們主要從事計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)理論、新一代計(jì)算機(jī)及其軟件核心技術(shù)與產(chǎn)品等方面的研究工作。對(duì)他們的基本要求是創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。
(2)從事工程型工作的專門(mén)人才。
他們主要從事計(jì)算機(jī)軟硬件產(chǎn)品的工程性開(kāi)發(fā)和實(shí)現(xiàn)工作。對(duì)他們的主要要求是技術(shù)原理的熟練應(yīng)用(包括創(chuàng)造性應(yīng)用)、在性能等諸因素和代價(jià)之間的權(quán)衡、職業(yè)道德、社會(huì)責(zé)任感、團(tuán)隊(duì)精神等。
(3)從事其他行業(yè)工作的專門(mén)人才。
這部分學(xué)生更多地從事著非本專業(yè)行業(yè)的工作。比較多的是從事服務(wù)業(yè)性質(zhì)的工作。我們有部分畢業(yè)生在從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作，經(jīng)過(guò)三年時(shí)間具有很好的業(yè)績(jī)，個(gè)人生活也很理想。他們反映在校學(xué)習(xí)的確是學(xué)會(huì)了做人，把計(jì)算機(jī)技術(shù)在其他崗位上使用可以帶來(lái)新的銷(xiāo)售效果，更能贏得同事的信賴。在人才的需求上本應(yīng)該是成金字塔形狀分布，而實(shí)際的人才提供呈現(xiàn)的是橄欖狀分布，高級(jí)計(jì)算機(jī)人才和初級(jí)計(jì)算機(jī)人才都十分缺乏，尤其是從事計(jì)算機(jī)行業(yè)應(yīng)用型工作的專門(mén)人才。因此目前的人才供應(yīng)情況還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)對(duì)計(jì)算機(jī)專業(yè)人才的需求。75、3%的人力資源主管表示企業(yè)存在10-20人的，56%it項(xiàng)目主管表示存在10人以下的缺口應(yīng)用人才需求缺口。
2、調(diào)查結(jié)果顯示，企業(yè)中不同部門(mén)的負(fù)責(zé)人對(duì)應(yīng)聘者專業(yè)技能的要求不同。人力資源主管認(rèn)為排在頭三位的專業(yè)技能分別是：計(jì)算機(jī)軟件的應(yīng)用能力、數(shù)據(jù)庫(kù)知識(shí)和操作系統(tǒng)知識(shí)；而it項(xiàng)目主管認(rèn)為排在頭三位的專業(yè)技能則分別是：計(jì)算機(jī)硬件組裝與維護(hù)能力、計(jì)算機(jī)軟件的應(yīng)用能力、網(wǎng)絡(luò)管理和維護(hù)能力，此外依次需要具備數(shù)據(jù)庫(kù)知識(shí)和操作系統(tǒng)知識(shí)。分別有87、9%的人力資源主管和81、7%的it項(xiàng)目主管在招聘員工時(shí)會(huì)看重應(yīng)聘者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。不少企業(yè)會(huì)參看畢業(yè)生是否參加過(guò)項(xiàng)目或?qū)嵙?xí)以及是否擔(dān)任過(guò)學(xué)生干部等條件。57、7%的it項(xiàng)目主管表示，會(huì)先安排新員工直接進(jìn)入工作，然后在實(shí)踐當(dāng)中根據(jù)需要再進(jìn)行針對(duì)性的培養(yǎng)。所以目前成熟的企業(yè)并不回避再培養(yǎng)問(wèn)題，但迫切希望有效地降低再培養(yǎng)成本。
3、加強(qiáng)職業(yè)道德和社會(huì)責(zé)任感的教育是一個(gè)大家都認(rèn)為重要，但實(shí)際上很容易一般考察所放過(guò)的問(wèn)題。在招聘員工的過(guò)程中這些問(wèn)題不易被察覺(jué)，也無(wú)法提供定量的分析和評(píng)價(jià)；而在企業(yè)工作中這方面一旦出現(xiàn)問(wèn)題，損失則可能很大。人力資源經(jīng)理和項(xiàng)目經(jīng)理都表示不太愿意要那些頻繁跳槽的求職者。不少管理者抱怨有些員工跳槽太頻繁，往往更多地考慮個(gè)人的待遇，而不太考慮集體和社會(huì)利益。從企業(yè)根據(jù)近年新員工存在的主要問(wèn)題反映的結(jié)果看：
一是“對(duì)工具和方法的應(yīng)用技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)不足”。
二是缺乏獨(dú)立解決問(wèn)題的能力、責(zé)任心不足；
三是職業(yè)道德和紀(jì)律性不強(qiáng)；
四是知識(shí)體系結(jié)構(gòu)不合理，范圍狹窄，內(nèi)容陳舊；
五是溝通能力較弱和處理人際關(guān)系的技巧缺乏。
計(jì)算機(jī)人才主要分為：計(jì)算機(jī)軟、硬件產(chǎn)業(yè)所需要的“專業(yè)型”人才和計(jì)算機(jī)用戶所需的“應(yīng)用型”人才兩大類(lèi)。目前我國(guó)計(jì)算機(jī)產(chǎn)業(yè)尚在起步階段，產(chǎn)業(yè)鏈不完整，產(chǎn)業(yè)發(fā)展很不平衡，專業(yè)型人才的需求量有限。而與此形成鮮明對(duì)比的是，我國(guó)各行各業(yè)計(jì)算機(jī)應(yīng)用正在迅速普及，急需大量的計(jì)算機(jī)應(yīng)用型人才。
據(jù)《教育部調(diào)研組調(diào)查報(bào)告》的調(diào)查分析，我國(guó)高職高專計(jì)算機(jī)專業(yè)的教學(xué)模式目前存在的主要問(wèn)題是：
4、實(shí)習(xí)基地是高職教育的必要條件之一，為了減少投資，職業(yè)教育應(yīng)該與相關(guān)行業(yè)相結(jié)合，取得社會(huì)或行業(yè)的支持，但我國(guó)目前大多數(shù)高職院校還不具備這一條件。投資建設(shè)實(shí)習(xí)基地也不現(xiàn)實(shí)。尤其是信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在我國(guó)還屬于初級(jí)階段，產(chǎn)業(yè)鏈不完善，各地發(fā)展也很不平衡。多數(shù)地區(qū)的高職院校很難得到相關(guān)行業(yè)的支持。
教研組就以上調(diào)研結(jié)果，展開(kāi)了討論，達(dá)成了共識(shí)，提出了有針對(duì)性的幾點(diǎn)建議：
1、根據(jù)生源“文科”比例越來(lái)越高的現(xiàn)狀，學(xué)生在學(xué)習(xí)的興趣和愛(ài)好等方面與以往學(xué)生有很大差距，而且學(xué)生在不同的課程上學(xué)習(xí)能力表現(xiàn)出較大的差別，今后的教學(xué)計(jì)劃要作出相應(yīng)的調(diào)整。
2、對(duì)計(jì)算機(jī)專業(yè)課程設(shè)置再進(jìn)行修訂，使其能更好的適應(yīng)企業(yè)的需求。希望企業(yè)能與學(xué)校開(kāi)展合作開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，讓學(xué)生能在在校學(xué)習(xí)期間就能接觸企業(yè)的實(shí)際操作項(xiàng)目。由于涉及商業(yè)機(jī)密，這點(diǎn)還需要進(jìn)一步和企業(yè)進(jìn)行磋商。
3、建議多聘請(qǐng)企業(yè)的技術(shù)人員來(lái)校給學(xué)生進(jìn)行短期授課，讓學(xué)生更早的了解企業(yè)相應(yīng)崗位的技能要求，使學(xué)生能零距離上崗。
4、教研組的每個(gè)成員要明確分工，要各有所長(zhǎng)，要拜企業(yè)的項(xiàng)目主管、技術(shù)骨干為師，利用假期多花時(shí)間和精力下企業(yè)學(xué)習(xí)。
我們知道，計(jì)算機(jī)技術(shù)的變更比其他行業(yè)都來(lái)得快，隨著技術(shù)的不斷更新，相應(yīng)崗位的需求量以及崗位的要求就會(huì)隨之變化，今天的調(diào)查只能反映目前的市場(chǎng)狀態(tài)。我們想：適時(shí)的將市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果滲透到課程的設(shè)置與課本的內(nèi)容中去，應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的選擇；保持與市場(chǎng)同“呼吸”，應(yīng)該是一項(xiàng)經(jīng)常性的“生理機(jī)能”。辦好計(jì)算機(jī)專業(yè)是我們計(jì)算機(jī)教研組全體成員的共同目標(biāo)，大家都已準(zhǔn)備好為專業(yè)建設(shè)去努力工作，但更離不開(kāi)學(xué)校的鼎力支持。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇七
1、規(guī)劃設(shè)計(jì)：土地性質(zhì)為40年的商業(yè)用地。分二期開(kāi)發(fā)，一期市場(chǎng)功能分6大板塊。目前一期已完工。
2、建筑形態(tài)：商鋪共17棟樓均為三層連體框架結(jié)構(gòu)，總建筑面積45000平方米，
商鋪464套，單套商鋪面積90平方米，可多鋪?zhàn)杂山M合。開(kāi)間約4.3米，一層層高5米，二、三層層高4米。
3、建筑規(guī)模：該市場(chǎng)項(xiàng)目總用地面積約1300畝（配套20%的住宅用地），容積率約1，規(guī)劃總建筑面積約100萬(wàn)平方米，總投資約25億元，項(xiàng)目整體建設(shè)分兩期實(shí)施，一期約530畝宗地建設(shè)“滁州瑤海農(nóng)機(jī)大市場(chǎng)”，20xx年5月份開(kāi)工，目前已完工。投資約6.5億，共8000戶商家。二期約770畝宗地?cái)M建設(shè)農(nóng)貿(mào)、農(nóng)資、家居建材、五金機(jī)電等綜合商貿(mào)物流市場(chǎng)，目前在規(guī)劃階段，需投資18個(gè)億。一期市場(chǎng)功能分：小型機(jī)械設(shè)備a區(qū)(小型農(nóng)機(jī)機(jī)具與配件，小型建筑工程機(jī)械與配件)，小型機(jī)械設(shè)備b區(qū)（五金機(jī)電設(shè)備與模具、汽車(chē)配件農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料），機(jī)械設(shè)備展銷(xiāo)廣場(chǎng)（大型農(nóng)機(jī)機(jī)具、大型建筑工程機(jī)械交通運(yùn)輸工具），機(jī)械設(shè)備會(huì)展中心（大型農(nóng)機(jī)機(jī)具、大型建筑工程機(jī)械交通運(yùn)輸工具），市場(chǎng)配套區(qū)（機(jī)械設(shè)備與汽車(chē)維修，配套倉(cāng)儲(chǔ)，農(nóng)機(jī)服務(wù)站），綜合商業(yè)區(qū)（小型交通工具、汽車(chē)耗材與服務(wù)、市場(chǎng)綜合商務(wù)配套）。
1、開(kāi)工建設(shè)時(shí)間：一期于20xx年5月開(kāi)工。
開(kāi)業(yè)時(shí)間：20xx年3月份。
2、物業(yè)的去化：一期70%的商鋪全部銷(xiāo)售完成。核定價(jià)格4000多。打76折后實(shí)際成交價(jià)為3000多。剩余30%的商鋪開(kāi)發(fā)公司長(zhǎng)期持有出租，租賃價(jià)格為每平方米每月10元。
3、經(jīng)營(yíng)的品種：農(nóng)機(jī)機(jī)具，建筑工程機(jī)械交通運(yùn)輸工具，五金機(jī)電設(shè)備，汽車(chē)配件等。
入駐的經(jīng)營(yíng)戶及來(lái)源：品牌公司在市場(chǎng)中設(shè)立形象店為主要經(jīng)營(yíng)戶的目的。
4、經(jīng)營(yíng)模式：市場(chǎng)統(tǒng)一招商運(yùn)營(yíng)，按品種限定區(qū)域經(jīng)營(yíng)。3年內(nèi)業(yè)主委托運(yùn)營(yíng)公司管理，每年8%的回報(bào)率，3年共回報(bào)收益24%（充抵房款）。
5、市場(chǎng)收費(fèi)：農(nóng)機(jī)經(jīng)營(yíng)戶本身免稅，市場(chǎng)統(tǒng)一出廣告宣傳費(fèi)。物業(yè)費(fèi)每平方米每月1.8元。
6、市場(chǎng)的景氣度，年?duì)I業(yè)額：市場(chǎng)商鋪銷(xiāo)售已完成，但入駐率不高，年?duì)I業(yè)額未知。
距離市中心開(kāi)車(chē)約15分鐘，是目前滁州及周邊地區(qū)唯一的專業(yè)性汽車(chē)修配、服務(wù)快捷市場(chǎng)。
1、政府給予開(kāi)發(fā)建設(shè)單位的：開(kāi)發(fā)用地的20%配套建住宅。土地約33萬(wàn)/畝。
2、政府給予市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶的：免稅。
3、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)建設(shè)單位給予經(jīng)營(yíng)戶的優(yōu)惠措施：三年免租。廣告宣傳開(kāi)發(fā)單位承擔(dān)。
瑤海大市場(chǎng)雖然70%的商鋪銷(xiāo)售已完成，但一期的總投資還未收回，因?yàn)檗r(nóng)機(jī)市場(chǎng)的容積率較低，只有1，還要配套廣場(chǎng)、會(huì)展中心、停產(chǎn)場(chǎng)等，一期的投資回報(bào)率太低。市場(chǎng)的招商目前也非常困難，入住率低，整個(gè)項(xiàng)目要靠二期開(kāi)發(fā)賺錢(qián)。一期目前是不賺錢(qián)。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇八
1、注重品牌建立和品牌宣傳。品牌推廣的成功與否不但決定了其知名度，而且對(duì)其美譽(yù)度和消費(fèi)者的忠誠(chéng)度的增加都有好處。根據(jù)調(diào)查所知廣告是消費(fèi)者認(rèn)識(shí)產(chǎn)品的首要原因，因此必須在銷(xiāo)售額增加的基礎(chǔ)上加大廣告的投放力度和密度，從消費(fèi)者的心理樹(shù)立對(duì)產(chǎn)品的良好品牌形象。同時(shí)節(jié)假日或定期搞新產(chǎn)品的推廣活動(dòng)，投資適量的資金進(jìn)行免費(fèi)的試飲和促銷(xiāo)活動(dòng)，讓消費(fèi)者從親身飲用中了解我們的產(chǎn)品，宣傳我們的產(chǎn)品。在日益復(fù)雜與激烈的水果飲料的市場(chǎng)中，唯有走品牌的道路才能讓企業(yè)走得更遠(yuǎn)，才能更好的提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，獲得更多的利潤(rùn)。
2、加強(qiáng)產(chǎn)品的的創(chuàng)新，提高產(chǎn)品的質(zhì)量。無(wú)論什么時(shí)候，無(wú)論什么東西沒(méi)有創(chuàng)新就沒(méi)有發(fā)展前途，遲早都會(huì)被社會(huì)潮流所淘汰，企業(yè)也是如此，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，因此企業(yè)要求發(fā)展，就必須不斷的探索，不斷的來(lái)發(fā)適合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。果汁的品質(zhì)和創(chuàng)新已成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，調(diào)查顯示出消費(fèi)者都熱衷于多種產(chǎn)品，口味不斷的變化，如果沒(méi)有創(chuàng)新，企業(yè)的前途則不言而喻了。質(zhì)量是產(chǎn)品的靈魂，只有不斷提產(chǎn)品的質(zhì)量水平，才能確保產(chǎn)品在消費(fèi)者中的良好形象，才能在眾多的產(chǎn)品中脫穎而出。
3、適當(dāng)?shù)拈_(kāi)發(fā)新的具有巨大潛力銷(xiāo)售渠道，逐步實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售渠道的多元化，降低企業(yè)的銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)?，F(xiàn)在消費(fèi)者主要集中于超市購(gòu)買(mǎi)水果飲料，個(gè)體商店也是主要的購(gòu)買(mǎi)渠道，而其他的渠道卻占很少得比例，這一方面反映了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理，同時(shí)也從側(cè)面反映了企業(yè)的銷(xiāo)售渠道目前還沒(méi)有足夠完善，許多的潛在的市場(chǎng)渠道沒(méi)有得到足夠的挖掘。同時(shí)比較單一的渠道必然加大競(jìng)爭(zhēng)者相互之間的強(qiáng)烈競(jìng)爭(zhēng)，不利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。應(yīng)該更多的讓我們的產(chǎn)品進(jìn)入個(gè)人商店和小超市，這些方便消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷(xiāo)售面。
4、一切以實(shí)際出發(fā)，一切以市場(chǎng)為導(dǎo)向。抓住以青少年和中年人這批主要消費(fèi)群體，尤其是女性消費(fèi)者。開(kāi)發(fā)適合他們口味的不同種類(lèi)，不同包裝的水果飲料。目前中國(guó)存在著非常巨大的潛在的消費(fèi)市場(chǎng)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略出發(fā)，把脈市場(chǎng)走向，不斷探索和挖掘潛在的消費(fèi)市場(chǎng)。
5、實(shí)行多品牌戰(zhàn)略，滿足消費(fèi)者多品牌的心理。多品牌戰(zhàn)略不是每一企業(yè)都能一蹴而就的，但是作為飲料行業(yè)有必要在企業(yè)的不斷發(fā)展的前提下，不斷的實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的。
當(dāng)然，由于調(diào)查的受眾的樣本數(shù)量有限，不可能完全反應(yīng)市場(chǎng)的的真實(shí)情況，可能會(huì)存在一定的片面性。要通過(guò)實(shí)踐來(lái)不斷的檢驗(yàn)我們的報(bào)告反應(yīng)的真實(shí)性與可靠性。當(dāng)然我們的報(bào)告也有一定的參考性。
隨著氣溫升高、世界杯到來(lái)，飲料銷(xiāo)售開(kāi)始進(jìn)入旺季，飲料市場(chǎng)群雄爭(zhēng)鹿。各飲料廠商紛紛通過(guò)推新口味、新品類(lèi)，改進(jìn)包裝，多渠道投放廣告，展開(kāi)各種市場(chǎng)活動(dòng)等方式搶占市場(chǎng)份額。
帶著這些疑問(wèn)，全球著名市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)益普索(ipsos)聯(lián)合搜狐展開(kāi)了對(duì)消費(fèi)者的研究，重點(diǎn)包括識(shí)別消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)不同類(lèi)型飲料時(shí)的考慮因素;消費(fèi)者對(duì)不同類(lèi)型飲料的廣告或市場(chǎng)活動(dòng)的認(rèn)知及其認(rèn)知渠道;贊助世界杯對(duì)飲料品牌的偏好度、消費(fèi)量和品牌形象有何實(shí)質(zhì)影響。
為了解世界杯前后飲料市場(chǎng)的變化，該項(xiàng)目分兩期執(zhí)行，分別于世界杯之前和世界杯之后進(jìn)行。本報(bào)告針對(duì)第一期(世界杯之前)的調(diào)查所撰寫(xiě)。
冰爽的口味和口感更易獲得青睞。
為了贏得消費(fèi)者，各飲料廠商全方位出擊，但哪個(gè)因素才最能打動(dòng)消費(fèi)者呢?益普索(ipsos)聯(lián)手搜狐的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)不同類(lèi)型的飲料，消費(fèi)者有不同的看法和認(rèn)知，進(jìn)而在選購(gòu)飲料的時(shí)候，購(gòu)買(mǎi)考慮因素也不盡相同。
具體而言，除運(yùn)動(dòng)/功能型飲料外，飲料的口味/口感/味道是最重要的購(gòu)買(mǎi)考慮因素。而運(yùn)動(dòng)/功能型飲料由于是功效/作用驅(qū)動(dòng)型的飲料，消費(fèi)者首先會(huì)考慮其功效或作用，其次才是口味/口感/味道。
但什么是消費(fèi)者喜愛(ài)的口味和口感呢?調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在炎熱的夏季，消費(fèi)者偏好清爽、冰爽的口味和口感，如薄荷味、檸檬味、藍(lán)莓味、蘆薈味。同時(shí)，混合型的飲料，由于能夠帶來(lái)更加豐富的口感和口味，也頗受消費(fèi)者歡迎，消費(fèi)者提及如下組合：茶+碳酸，果汁+碳酸，茶+果汁，果汁+酒，果汁+運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料。另外，有些被訪者也認(rèn)為，那些具備顆粒感/添加內(nèi)容的飲料(如加入qq軟糖或果粒)，也很有吸引力。
除口味/口感/味道外，對(duì)碳酸飲料、啤酒、瓶裝水和包裝的茶飲料來(lái)說(shuō)，品牌是消費(fèi)者的第二大購(gòu)買(mǎi)考慮因素;對(duì)包裝的果汁及果汁飲料來(lái)說(shuō)，不含有或盡量少含添加劑是消費(fèi)者的第二大購(gòu)買(mǎi)考慮因素。
益普索(ipsos)調(diào)查顯示與排在前兩位的購(gòu)買(mǎi)考慮因素比較集中不同，排在第三位的購(gòu)買(mǎi)考慮因素則比較分散，不同類(lèi)型的飲料有不同的關(guān)注重點(diǎn)，分別為價(jià)格/促銷(xiāo)，購(gòu)買(mǎi)方便，產(chǎn)品是否含有營(yíng)養(yǎng)/有益成分，功效/作用，產(chǎn)品是否有添加劑等。
一個(gè)有意思的發(fā)現(xiàn)是，廣告、產(chǎn)品代言人等因素并沒(méi)有被消費(fèi)者列入重要的考慮因素。但這兩項(xiàng)恰恰也是形成品牌印象的重要因素，因此并不能表明企業(yè)可以對(duì)此不加以重視。電視是消費(fèi)者看到或聽(tīng)說(shuō)飲料廣告/市場(chǎng)活動(dòng)的最主要渠道，緊隨其后的是互聯(lián)網(wǎng)。
在消費(fèi)者最喜歡的品牌中，按品類(lèi)不同，碳酸飲料為可口可樂(lè)，啤酒為青島啤酒，運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料分別為脈動(dòng)、紅牛和佳得樂(lè)，包裝的茶飲料為康師傅，包裝的果汁及果汁飲料為美汁源，瓶裝水為農(nóng)夫山泉。
另外，隨著“低碳”、“環(huán)?！背蔀榻衲甑臒嵩~，飲料廠商在這個(gè)夏天，還需要增加一個(gè)新的考量因素——環(huán)保。目前，在減碳理念下，“拒喝瓶裝飲料”運(yùn)動(dòng)在國(guó)外方興未艾。在中國(guó)，消費(fèi)者的普通需求是采用環(huán)保/低碳包裝，例如，使用環(huán)保材質(zhì)，在包裝上宣傳環(huán)保，使用注重環(huán)保的品牌代言人。這些行為雖然不會(huì)對(duì)飲用過(guò)程本身產(chǎn)生影響，但能幫助企業(yè)建立好的品牌形象。
另外，也有一些消費(fèi)者認(rèn)為，市面上大部分飲料包裝太花哨，且看起來(lái)雷同。他們希望包裝較為簡(jiǎn)潔，并能突出特點(diǎn)。有些被訪者希望在材料上有所創(chuàng)新，例如冰鎮(zhèn)過(guò)的飲料瓶身在常溫下會(huì)慢慢變濕，令手不舒服，希望有可以保持瓶身干爽的包裝材料。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇九
近幾年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，人民生活水平也有了普遍的提高，隨之帶來(lái)的消費(fèi)的增加也可見(jiàn)一斑。飲料作為人們的必需消費(fèi)品，其消費(fèi)較之食品行業(yè)里的其他市場(chǎng)也發(fā)展的相當(dāng)之快。消費(fèi)者也日漸增加對(duì)天然、無(wú)糖、健康型飲料的興趣，在這一形勢(shì)下，礦泉水、茶飲料、果汁飲料和功能型飲料將越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。
大學(xué)生作為飲料消費(fèi)的主要群體，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理也日漸受到廠商和銷(xiāo)售商的關(guān)注。大學(xué)生在面對(duì)大堆的飲料品牌時(shí)將做出如何選擇？他們對(duì)飲料消費(fèi)的看法又會(huì)是怎樣？而他們?cè)谫?gòu)買(mǎi)飲料時(shí)更多的考慮因素又是什么？果汁飲料在大學(xué)生的日常飲料消費(fèi)中又占了多少比例？大學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)果汁飲料時(shí)的消費(fèi)習(xí)慣又是如何？…·帶著這些問(wèn)題，我們對(duì)新疆大學(xué)果汁飲料消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查。
1·調(diào)研目的：
（1）了解大學(xué)生喜歡購(gòu)買(mǎi)的飲料類(lèi)型。
a．大學(xué)生對(duì)飲料的關(guān)注因素（口感、價(jià)格、品牌、包裝等）。
b．果汁飲料在大學(xué)生日常飲料消費(fèi)中所占的比例。
c．哪些果汁飲料品牌是大學(xué)生鐘愛(ài)的。
（2）了解大學(xué)生的飲料購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣。
a·選擇何時(shí)何地購(gòu)買(mǎi)。
b·購(gòu)買(mǎi)價(jià)格及購(gòu)買(mǎi)量。
c·偏愛(ài)包裝類(lèi)型。
（3）了解大學(xué)生未來(lái)的果汁飲料消費(fèi)情況。
a．對(duì)新上市飲料品牌的接受程度。
b．對(duì)目前果汁飲料消費(fèi)市場(chǎng)提出的一些看法和意見(jiàn)。
2·調(diào)研方法：
（對(duì)調(diào)查人員的要求：調(diào)查人員應(yīng)該待在被調(diào)查者身邊，對(duì)于被調(diào)查者填錯(cuò)或是填漏的問(wèn)題進(jìn)行跟進(jìn)，以保證問(wèn)卷的有效性）。
3·調(diào)查對(duì)象的選擇、樣本分配及調(diào)查方法。
調(diào)查對(duì)象：新疆大學(xué)校本部學(xué)生。
共設(shè)計(jì)20份問(wèn)卷，回收有效問(wèn)卷20份。經(jīng)過(guò)分析，總結(jié)出這20名學(xué)生果汁飲料消費(fèi)的特點(diǎn)如下：
（一）·果汁飲料類(lèi)型偏受同學(xué)們的喜愛(ài)，約占35%；
比如在問(wèn)卷的第三題中，同學(xué)們?cè)谌粘５娘嬃舷M(fèi)中，一般選擇的飲料類(lèi)型分布比例是：礦泉水和果汁：25%，礦泉水和茶飲料：15%，果汁、碳酸和果汁、礦泉水：10%，果汁和含乳飲料、礦泉水和含乳飲料、茶飲料和咖啡類(lèi)飲料、礦泉水和其他、含乳飲料、其他：5%。從這一分布比例來(lái)看，可以看出這20名同學(xué)在日常飲料消費(fèi)中是比較傾向于礦泉水和果汁飲料的。
因?yàn)橄鄬?duì)于碳酸類(lèi)飲料來(lái)說(shuō)，果汁飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，更加地健康。
（二）·飲料購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣：
本次問(wèn)卷的調(diào)查對(duì)象生源區(qū)在農(nóng)村的占55%，城鎮(zhèn)的占45%。他們當(dāng)中60%的同學(xué)。
每月生活費(fèi)在600元以下。鑒于這種原因，他們每周購(gòu)買(mǎi)次數(shù)在1—5次之間的占75%，而5次以上的所占比例為0·較之通常規(guī)律，這20名同學(xué)中有62·5%一般在口渴的情況下購(gòu)買(mǎi)飲料，其中在同學(xué)聚會(huì)的情況下購(gòu)買(mǎi)飲料也占了21%的比例。而大多數(shù)情況下，同學(xué)們選擇購(gòu)買(mǎi)飲料的場(chǎng)所為便利店，比例為64%；超市占18%，食堂占14%。他們選擇飲料的價(jià)位多在2—4元這個(gè)價(jià)位，比例為60%，而4元以上的飲料之占了5%。至于便利店（即社區(qū)商店）成為這20名同學(xué)購(gòu)買(mǎi)飲料的主要場(chǎng)所，那是因?yàn)轱嬃蠈儆谂R時(shí)性消費(fèi)，以方便為主，一般采取就近原則。
（三）．價(jià)格、口感和功能仍是購(gòu)買(mǎi)飲料時(shí)考慮的主要因素；
此次問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果分析后，發(fā)現(xiàn)這20名同學(xué)在購(gòu)買(mǎi)飲料時(shí)主要考慮的因素是價(jià)格、口感和功能，其中價(jià)格占21%，口感占50%，功能占21%。一般而言，口感的喜歡與否直接決定了同學(xué)們是否購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)飲料。
（四）·朋友推薦和廣告促銷(xiāo)是同學(xué)們購(gòu)買(mǎi)新飲料品牌的主要?jiǎng)訖C(jī)；
經(jīng)分析，同學(xué)們一般在以下情況下購(gòu)買(mǎi)新的飲料品牌，朋友推薦（35%）、廣告宣傳（20%）、促銷(xiāo)優(yōu)惠（30%）、產(chǎn)品包裝精美（10%）、其他（5%）。從這比例分布來(lái)看，我們可以得出朋友推薦和廣告促銷(xiāo)是這20名同學(xué)購(gòu)買(mǎi)新的飲料品牌的主要因素。對(duì)于大學(xué)生而言，他們的意見(jiàn)領(lǐng)袖一般是他們身邊的好朋友，因此朋友的推薦將會(huì)是他們選擇購(gòu)買(mǎi)新品牌的一個(gè)主要原因。除此之外，廣告促銷(xiāo)也十分重要，目前學(xué)校范圍內(nèi)的飲料促銷(xiāo)一般是“再來(lái)一瓶”的活動(dòng)，同學(xué)們往往會(huì)抱著中獎(jiǎng)或碰運(yùn)氣的心理去購(gòu)買(mǎi)某一類(lèi)新品牌，以逐漸對(duì)其產(chǎn)生好感度。
（五）·在目前市場(chǎng)上的果汁飲料品牌中，康師傅和統(tǒng)一較受同學(xué)們的喜歡；
根據(jù)數(shù)據(jù)分析，目前市場(chǎng)上的果汁飲料品牌約有以下幾類(lèi)：統(tǒng)一、康師傅、匯源、美汁源、酷兒、娃哈哈和露露等。而其中統(tǒng)一和康師傅：20%，康師傅和美汁源、統(tǒng)一和匯源、美汁源和農(nóng)夫果園：10%，康師傅和匯源、康師傅和娃哈哈、統(tǒng)一和美汁源、美汁源、統(tǒng)一、匯源和農(nóng)夫果園、匯源、康師傅和娃哈哈、康師傅：5%。由此可以看出康師傅和統(tǒng)一在同學(xué)們選擇的果汁飲料品牌中占有較大的比例。首先，相比同類(lèi)果汁飲料品牌來(lái)說(shuō)，康師傅和統(tǒng)一的價(jià)格一般在2·5元左右，價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)較低廉。其次，統(tǒng)一和康師傅的果汁飲料口感也以淡、清涼為主，較符合同學(xué)們的口味。
（六）·橙汁仍然是同學(xué)們喜歡的主要果汁飲料類(lèi)型。
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，這20名同學(xué)中有70%偏好甜味的果汁飲料。而在果汁飲料類(lèi)型選擇時(shí)，42%同學(xué)喜歡喝橙汁，其次分別是水蜜桃汁（25%）、葡萄汁（16·5%）、檸檬汁（16·5%）。
（七）·塑料包裝是大多數(shù)同學(xué)喜歡的包裝類(lèi)型。
在這20名同學(xué)中，65%同學(xué)喜歡塑料包裝，因?yàn)槠鋽y帶較方便。
（八）·過(guò)半數(shù)的同學(xué)表示愿意嘗試新果汁品牌。
經(jīng)調(diào)查，這20名同學(xué)中，55%同學(xué)希望嘗到新的果汁品牌，并表示新的果汁品牌能夠多增加一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口味。因?yàn)椋话愣?，大學(xué)生往往是新鮮事物的最先接受者，敢于挑戰(zhàn)，所以對(duì)于新的果汁品牌，他們也是很樂(lè)于接受的。
（九）·營(yíng)養(yǎng)健康和口感好仍是同學(xué)們選擇果汁飲料的主要原因。
和其他飲料類(lèi)型相比，48%同學(xué)認(rèn)為果汁飲料營(yíng)養(yǎng)健康，43%同學(xué)認(rèn)為果汁飲料口感好。而他們還對(duì)目前市場(chǎng)銷(xiāo)售的果汁飲料提出了些許的意見(jiàn)：增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，增添果汁類(lèi)型，減少添加劑的使用，多點(diǎn)促銷(xiāo)如再來(lái)一瓶的活動(dòng)，多做果汁品牌宣傳，減小瓶裝容量，適當(dāng)?shù)亟档蛢r(jià)格等等。
根據(jù)以上結(jié)果分析，我們可以看出果汁飲料的市場(chǎng)前景還是較光明的。這20名同。
學(xué)在購(gòu)買(mǎi)果汁飲料時(shí)，主要考慮的因素還是價(jià)格、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。商家可以就這一結(jié)果，適度地降低價(jià)格，改善口感，增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，擴(kuò)大廣告宣傳力度，也許會(huì)贏得更多的市場(chǎng)。
本次調(diào)查男占55%，女占45%。
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果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十
果汁飲料慢慢成為我們生活中不可缺少的一部分，下面是由小編給大家?guī)?lái)的關(guān)于果汁飲料的。
歡迎閱讀。
本次調(diào)查通過(guò)對(duì)北京、上海、廣州、武漢、沈陽(yáng)、西安6個(gè)城市的1925名飲料消費(fèi)者的訪問(wèn)，重點(diǎn)研究了8類(lèi)飲料產(chǎn)品中的23個(gè)品牌。本次研究中所選定的品牌主要是在各個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域中的全國(guó)性的國(guó)外或國(guó)產(chǎn)品牌，但由于執(zhí)行時(shí)間和條件的限制，未能涵蓋飲料行業(yè)的所有優(yōu)秀品牌，如統(tǒng)一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括：
本次研究，根據(jù)零點(diǎn)調(diào)查公司的品牌價(jià)值初診模型，一個(gè)品牌的品牌價(jià)值可分為品牌價(jià)值內(nèi)涵和品牌價(jià)值外延兩部分。品牌價(jià)值內(nèi)涵是品牌價(jià)值的核心部分，反映了品牌的內(nèi)在價(jià)值，是靠品牌長(zhǎng)期積累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。品牌價(jià)值內(nèi)涵分為情感和功能兩個(gè)層面，其中情感層面包括歷史傳承、人格特征、個(gè)人聯(lián)系度、可感知的價(jià)值、文化特征等五個(gè)維度;功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個(gè)維度。品牌價(jià)值外延是品牌價(jià)值的擴(kuò)展部分，反映了品牌內(nèi)在價(jià)值的影響力和滲透力。它是可以通過(guò)廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等手段有效提升的品牌價(jià)值部分，通常包括對(duì)品牌名稱、品牌標(biāo)志、廣告語(yǔ)、形象使者、經(jīng)營(yíng)理念等認(rèn)知度和美譽(yù)度的測(cè)量。
在不同品牌價(jià)值維度上，各個(gè)品牌表現(xiàn)各不相同。綜合比較，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)和雪碧無(wú)論在品牌價(jià)值內(nèi)涵還是外延上都比較突出。從消費(fèi)者的感受來(lái)看，這三個(gè)品牌無(wú)論從豐富的品牌內(nèi)涵還是強(qiáng)大而成功的市場(chǎng)推廣上，都得到了消費(fèi)者的認(rèn)同。其他品牌，如芬達(dá)、農(nóng)夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹(shù)、美年達(dá)和樂(lè)百氏等也各有千秋。
總體來(lái)說(shuō)、飲料品牌價(jià)值內(nèi)涵的差異主要體現(xiàn)在情感層面，而在功能層面上的差異不大。作為較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的飲料品牌——可口可樂(lè)，以其悠久的歷史和豐富的背景、獨(dú)特的個(gè)性和突出的社會(huì)形象在情感層面的歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上得到消費(fèi)者的充分認(rèn)可。百事可樂(lè)也以其獨(dú)特的個(gè)性和文化在歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上有上佳表現(xiàn)。
除此之外，健力寶獨(dú)特的企業(yè)背景，都樂(lè)和旭日升的突出個(gè)性，雀巢的文化內(nèi)涵，光明與消費(fèi)者的個(gè)人情感聯(lián)系度，都樂(lè)和露露的檔次感和物有所值感都對(duì)消費(fèi)者有很強(qiáng)的沖擊力。
在品牌價(jià)值外延上，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度，而楊協(xié)成和都樂(lè)這樣的品牌雖然在認(rèn)知度上遠(yuǎn)低于其他品牌，但在消費(fèi)者心目中卻有一定的美譽(yù)度，因此這兩個(gè)品牌如果能夠繼續(xù)維持品牌在消費(fèi)者心目中的良好形象，擴(kuò)大品牌的知名度，將會(huì)有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)潛力。
通過(guò)重點(diǎn)比較在可樂(lè)、汽水、果汁、即飲茶和奶類(lèi)飲料中的中國(guó)大陸品牌和中國(guó)臺(tái)灣及國(guó)外品牌，可以發(fā)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢(shì)。上面以圖示的方式體現(xiàn)了各個(gè)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵和外延的具體表現(xiàn)。內(nèi)圈是品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵各個(gè)維度上的表現(xiàn)，內(nèi)圈的面積越大表明品牌價(jià)值內(nèi)涵實(shí)力越強(qiáng)，外層表明品牌在品牌價(jià)值外延上的表現(xiàn)，同樣面積越大表明品牌價(jià)值外延實(shí)力越強(qiáng)。
總體來(lái)說(shuō)，國(guó)外品牌和合資品牌在品牌價(jià)值上優(yōu)于中國(guó)大陸的本土品牌，這與國(guó)外品牌較為超前的品牌意識(shí)和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關(guān)。國(guó)外品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。當(dāng)品牌各個(gè)維度處于平衡狀態(tài)并且相互支持的時(shí)候，品牌的優(yōu)勢(shì)便會(huì)得到強(qiáng)化。如果各個(gè)維度中任何一項(xiàng)偏弱，或者給出的是相互抵觸的信息，必然導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心中的形象混亂，從而產(chǎn)生負(fù)面感受。
大部分國(guó)產(chǎn)品牌在人格特征上顯得比較單薄，沒(méi)有個(gè)性。獨(dú)特的人格特征有助于品牌傳播，更主要的是樹(shù)立品牌的個(gè)性，締造一種為消費(fèi)者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度，并進(jìn)而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)中的口碑流傳與推薦。如果一個(gè)品牌沒(méi)有形成人格特征或人格特征不清晰，則會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)品牌形象與定位的混亂，并疏遠(yuǎn)這一品牌。一個(gè)沒(méi)有人格特征的品牌就像一個(gè)沒(méi)有人格特征的人一樣，是容易被忽略的。
但國(guó)內(nèi)品牌在個(gè)人聯(lián)系度上則較國(guó)外品牌有一定長(zhǎng)處。這些國(guó)產(chǎn)飲料品牌雖然在市場(chǎng)及社會(huì)的外在表現(xiàn)上沒(méi)有國(guó)外品牌那么強(qiáng)勢(shì)，但卻給中國(guó)的消費(fèi)者更多親密的感覺(jué)。在中國(guó)消費(fèi)者心目中，這些國(guó)產(chǎn)品牌雖然不是什么領(lǐng)導(dǎo)品牌，卻更像自己熟悉的好友，是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價(jià)值的其他維度的良好表現(xiàn)，將會(huì)形成強(qiáng)大的影響力。綜合來(lái)看，國(guó)產(chǎn)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵的各個(gè)維度上表現(xiàn)不夠均衡，形象不夠豐滿。
1、飲料代替普通水，消費(fèi)者表示更歡迎。
飲料從早期上等社會(huì)餐桌上的奢侈品，到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛(ài)孩子的表示，到現(xiàn)在漫街都是價(jià)格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料，所有的人幾乎都可以毫不猶豫，在任何地方隨意買(mǎi)到自己想要的飲料。
飲料從其誕生開(kāi)始，最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中，飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時(shí)至今日，飲料在中國(guó)人的飲用消費(fèi)中則大有替代普通水之勢(shì)。在本次調(diào)查的6大城市中，除了2.6%的受訪者回答基本不喝飲料外，絕大部分的受訪者都較常喝飲料，其中占三成以上的人日常飲料的消費(fèi)量相當(dāng)(14.3%)或超過(guò)了(18.0%)普通水的飲用量?？磥?lái)飲料已在不知不覺(jué)中成為平常百姓的日常生活必需品，變得與穿衣、吃飯一樣自然。
2、飲料品類(lèi)變數(shù)大，情有獨(dú)鐘不容易。
如今的市場(chǎng)上，飲料種類(lèi)五花八門(mén)，廠家不斷推陳出新，向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對(duì)各種類(lèi)型的飲料，人們有不同的選擇習(xí)慣?？傮w看來(lái)，多數(shù)消費(fèi)者(71.2%)都不會(huì)只局限于一種飲料，而會(huì)喝幾種;衷情于一種類(lèi)型飲料的人群比例較少，僅占8.3%;也有20.5%的消費(fèi)者在不同種類(lèi)的飲料間轉(zhuǎn)換，沒(méi)有較明確的選擇范圍，他們只是“有什么喝什么”，不管什么種類(lèi)。
在各類(lèi)飲料中，最受消費(fèi)者歡迎的是可樂(lè)類(lèi)的飲料，有92.1%的消費(fèi)者會(huì)喝各種品牌的可樂(lè)產(chǎn)品;瓶裝水(80.1%)雖然在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)普及的時(shí)間不是很長(zhǎng)，但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲料(81.3%)擁有相近比例的消費(fèi)者;即飲茶類(lèi)飲品在進(jìn)入市場(chǎng)初期，由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習(xí)慣有很大的沖突，而一度存有爭(zhēng)議，但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場(chǎng)。相比之下，在本次研究所涉及的8類(lèi)飲料產(chǎn)品中，同樣作為傳統(tǒng)飲料經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的飲品，豆奶類(lèi)產(chǎn)品在消費(fèi)者中的選擇比例就較低，僅有不到三成的消費(fèi)者喝即飲豆奶類(lèi)產(chǎn)品。
3、品牌主導(dǎo)飲料選擇，價(jià)格、便利顯神通。
在飲料行業(yè)，同類(lèi)飲料產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大，價(jià)格也并不懸殊，因此品牌因素會(huì)很大程度地作用于消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)選擇上。通過(guò)研究消費(fèi)者選擇某種飲料的品牌選擇習(xí)慣，我們把消費(fèi)人群劃分為具有忠誠(chéng)性單品牌選擇(“只喜歡一個(gè)牌子”)、習(xí)慣性單品牌選擇(“總是買(mǎi)一個(gè)牌子，但說(shuō)不上喜歡，只是習(xí)慣了”)、多品牌選擇(“兩三個(gè)牌子換著買(mǎi)”)、追求方便(“不看牌子，見(jiàn)到什么牌子，就買(mǎi)什么牌子”)、價(jià)格導(dǎo)向型(“不看牌子，哪個(gè)便宜就買(mǎi)哪個(gè)”)等五個(gè)群體。
4、廣告接觸先聲奪人，產(chǎn)品接觸推波助瀾。
伴隨著對(duì)飲料種類(lèi)的認(rèn)知，人們也從不同方面接觸到飲料品牌，從而對(duì)品牌做出選擇。
本次調(diào)查中，當(dāng)問(wèn)到認(rèn)知各種不同品牌的兩種主要途徑時(shí)，大多數(shù)受訪者(75.4%)聲稱主要是通過(guò)廣告獲悉各種不同品牌飲料，而自己喝過(guò)后知道的也占一半以上(58.4%)，其他諸如親友介紹和零售商的介紹也為消費(fèi)者認(rèn)知各種飲料品牌起到一定的作用。
5、超市舒適，小店方便，都是購(gòu)買(mǎi)好去處。
2019年前，超級(jí)市場(chǎng)在中國(guó)還很少見(jiàn)，而今天超級(jí)市場(chǎng)在幾乎所有城市都已遍地開(kāi)花，城市市民對(duì)其接受程度從消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)飲料的地點(diǎn)即可見(jiàn)一斑。調(diào)查顯示，61.3%的消費(fèi)者一般都是在超市購(gòu)買(mǎi)飲料，占據(jù)著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。
個(gè)體小商店或副食品店也是消費(fèi)者較常購(gòu)買(mǎi)飲料的地方(28.4%)。超市的潔凈與個(gè)體小商店的方便，使這兩種零售點(diǎn)成為人們最喜歡的飲料購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所，它們合起來(lái)占飲料經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)的將近九成。
6、零星購(gòu)買(mǎi)為主，小批量存放也方便。
與吃飯不同，喝飲料是隨意性比較強(qiáng)的行為;所以有62.4%的消費(fèi)名購(gòu)買(mǎi)飲料的習(xí)慣是喝多少才買(mǎi)多少;但也有29.9%的消費(fèi)者為了方便，會(huì)多買(mǎi)一點(diǎn)存著，要喝的時(shí)候可以隨的拿到;只有7.6%的消費(fèi)者會(huì)一次性批發(fā)很多。
這在一定程度上反映出，飲料目前還并非家庭生活的必需品，飲料消費(fèi)更多體現(xiàn)為即時(shí)性需求消費(fèi)，而非常規(guī)性需求消費(fèi)。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十一
參觀訪問(wèn)污水處理廠。
寒假。
污水處理的方法和原理。
為使污水經(jīng)過(guò)一定方法處理后，達(dá)到設(shè)定的某些標(biāo)準(zhǔn)，排入水體、排入某一水體或再次使用等的采取的某些措施或者方法等。
現(xiàn)代污水處理技術(shù)，按處理程度劃分，可分為一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)處理。
一級(jí)處理，主要去除污水中呈懸浮狀態(tài)的固體污染物質(zhì)，物理處理法大部分只能完成一級(jí)處理的要求。經(jīng)過(guò)一級(jí)處理的污水，bod一般可去除30%左右，達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)。一級(jí)處理屬于二級(jí)處理的預(yù)處理。
二級(jí)處理，主要去除污水中呈膠體和溶解狀態(tài)的有機(jī)污染物質(zhì)(bod，cod物質(zhì))，去除率可達(dá)90%以上，使有機(jī)污染物達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
三級(jí)處理，進(jìn)一步處理難降解的有機(jī)物、氮和磷等能夠?qū)е滤w富營(yíng)養(yǎng)化的可溶性無(wú)機(jī)物等。主要方法有生物脫氮除磷法，混凝沉淀法，砂率法，活性炭吸附法，離子交換法和電滲分析法等。
整個(gè)過(guò)程為通過(guò)粗格刪的原污水經(jīng)過(guò)污水提升泵提升后，經(jīng)過(guò)格刪或者篩率器，之后進(jìn)入沉砂池，經(jīng)過(guò)砂水分離的污水進(jìn)入初次沉淀池，以上為一級(jí)處理(即物理處理)，初沉池的出水進(jìn)入生物處理設(shè)備，有活性污泥法和生物膜法，(其中活性污泥法的反應(yīng)器有曝氣池，氧化溝等，生物膜法包括生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤(pán)、生物接觸氧化法和生物流化床)，生物處理設(shè)備的出水進(jìn)入二次沉淀池，二沉池的出水經(jīng)過(guò)消毒排放或者進(jìn)入三級(jí)處理，一級(jí)處理結(jié)束到此為二級(jí)處理，三級(jí)處理包括生物脫氮除磷法，混凝沉淀法，砂濾法，活性炭吸附法，離子交換法和電滲析法。二沉池的污泥一部分回流至初次沉淀池或者生物處理設(shè)備，一部分進(jìn)入污泥濃縮池，之后進(jìn)入污泥消化池，經(jīng)過(guò)脫水和干燥設(shè)備后，污泥被最后利用。
各個(gè)處理構(gòu)筑物的能耗分析。
1、污水提升泵房。
進(jìn)入污水處理廠的污水經(jīng)過(guò)粗格刪進(jìn)入污水提升泵房，之后被污水泵提升至沉砂池的前池。水泵運(yùn)行要消耗大量的能量，占污水廠運(yùn)行總能耗相當(dāng)大的比例，這與污水流量和要提升的揚(yáng)程有關(guān)。
2、沉砂池。
沉砂池的功能是去除比重較大的無(wú)機(jī)顆粒。沉砂池一般設(shè)于泵站前、倒虹管前，以便減輕無(wú)機(jī)顆粒對(duì)水泵、管道的磨損;也可設(shè)于初沉池前，以減輕沉淀池負(fù)荷及改善污泥處理構(gòu)筑物的處理?xiàng)l件。常用的沉砂池有平流沉砂池、曝氣沉砂池、多爾沉砂池和鐘式沉砂池。
沉砂池中需要能量供應(yīng)的主要是砂水分離器和吸砂機(jī)，以及曝氣沉砂池的曝氣系統(tǒng)，多爾沉砂池和鐘式沉砂池的動(dòng)力系統(tǒng)。
3、初次沉淀池。
初次沉淀池是一級(jí)污水處理廠的主題處理構(gòu)筑物，或作為二級(jí)污水處理廠的預(yù)處理構(gòu)筑物設(shè)在生物處理構(gòu)筑物的前面。處理的對(duì)象是ss和部分bod5，可改善生物處理構(gòu)筑物的運(yùn)行條件并降低其bod5負(fù)荷。初沉池包括平流沉淀池，輻流沉淀池和豎流沉淀池。
初沉池的主要能耗設(shè)備是排泥裝置，比如鏈帶式刮泥機(jī)，刮泥撇渣機(jī)，吸泥泵等，但由于排泥周期的影響，初沉池的能耗是比較低的。
4、生物處理構(gòu)筑物。
污水生物處理單元過(guò)程耗能量要占污水廠直接能耗相當(dāng)大的比例，它和污泥處理的單元過(guò)程耗能量之和占污水廠直接能耗的60%以上。活性污泥法的曝氣系統(tǒng)的曝氣要消耗大量的電能，其基本上是聯(lián)系運(yùn)行的，且功率較大，否則達(dá)不到較好的曝氣效果，處理效果也不好。氧化溝處理工藝安裝的曝氣機(jī)也是能耗很大的設(shè)備。生物膜法處理設(shè)備和活性污泥法相比能耗較低，但目前應(yīng)用較少，是以后需要大力推廣的處理工藝。
5、二次沉淀池。
二次沉淀池的能力消耗主要是在污泥的抽吸和污水表明漂浮物的去除上，能耗比較低。
6、污泥處理。
污泥處理工藝中的濃縮池，污泥脫水，干燥都要消耗大量的電能，污泥處理單元的能量消耗是相當(dāng)大的，這些設(shè)備的電耗功率都很大。
另外一種能量回收方式是將城市固體廢物焚燒場(chǎng)建在污水處理廠旁，將固廢與污水污泥一起焚燒，獲得的電能用于處理廠的運(yùn)轉(zhuǎn)。
結(jié)論。
通過(guò)調(diào)查，我知道了污水處理是能源密集型的綜合技術(shù)。一段時(shí)期以來(lái)，能耗大、運(yùn)行費(fèi)用高一定程度上阻礙了我國(guó)城市污水處理廠的建設(shè)，建成的一些處理廠也因能耗原因處于停產(chǎn)和半停產(chǎn)狀態(tài)。在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)，能耗問(wèn)題將成為城市污水處理的瓶頸。能否解決耗污水廠的能耗問(wèn)題，合理進(jìn)行能源分配，已經(jīng)成為決定污水處理廠運(yùn)行效益好壞的關(guān)鍵因素。能耗是否較低，也是未來(lái)新的污水處理廠可行性分析的決定性因素，開(kāi)發(fā)能效較高的污水處理技術(shù)，合理設(shè)計(jì)及運(yùn)行污水處理廠，必將是未來(lái)污水處理廠設(shè)計(jì)和運(yùn)行的必由之路。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十二
本次調(diào)查通過(guò)對(duì)北京、上海、廣州、武漢、沈陽(yáng)、西安6個(gè)城市的1925名飲料消費(fèi)者的訪問(wèn)，重點(diǎn)研究了8類(lèi)飲料產(chǎn)品中的23個(gè)品牌。本次研究中所選定的品牌主要是在各個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域中的全國(guó)性的國(guó)外或國(guó)產(chǎn)品牌，但由于執(zhí)行時(shí)間和條件的限制，未能涵蓋飲料行業(yè)的所有優(yōu)秀品牌，如統(tǒng)一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括：
本次研究，根據(jù)零點(diǎn)調(diào)查公司的品牌價(jià)值初診模型，一個(gè)品牌的品牌價(jià)值可分為品牌價(jià)值內(nèi)涵和品牌價(jià)值外延兩部分。品牌價(jià)值內(nèi)涵是品牌價(jià)值的核心部分，反映了品牌的內(nèi)在價(jià)值，是靠品牌長(zhǎng)期積累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。品牌價(jià)值內(nèi)涵分為情感和功能兩個(gè)層面，其中情感層面包括歷史傳承、人格特征、個(gè)人聯(lián)系度、可感知的價(jià)值、文化特征等五個(gè)維度;功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個(gè)維度。品牌價(jià)值外延是品牌價(jià)值的擴(kuò)展部分，反映了品牌內(nèi)在價(jià)值的影響力和滲透力。它是可以通過(guò)廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等手段有效提升的品牌價(jià)值部分，通常包括對(duì)品牌名稱、品牌標(biāo)志、廣告語(yǔ)、形象使者、經(jīng)營(yíng)理念等認(rèn)知度和美譽(yù)度的測(cè)量。
在不同品牌價(jià)值維度上，各個(gè)品牌表現(xiàn)各不相同。綜合比較，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)和雪碧無(wú)論在品牌價(jià)值內(nèi)涵還是外延上都比較突出。從消費(fèi)者的感受來(lái)看，這三個(gè)品牌無(wú)論從豐富的品牌內(nèi)涵還是強(qiáng)大而成功的市場(chǎng)推廣上，都得到了消費(fèi)者的認(rèn)同。其他品牌，如芬達(dá)、農(nóng)夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹(shù)、美年達(dá)和樂(lè)百氏等也各有千秋。
總體來(lái)說(shuō)、飲料品牌價(jià)值內(nèi)涵的差異主要體現(xiàn)在情感層面，而在功能層面上的差異不大。作為較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的飲料品牌——可口可樂(lè)，以其悠久的歷史和豐富的背景、獨(dú)特的個(gè)性和突出的社會(huì)形象在情感層面的歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上得到消費(fèi)者的充分認(rèn)可。百事可樂(lè)也以其獨(dú)特的個(gè)性和文化在歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上有上佳表現(xiàn)。
除此之外，健力寶獨(dú)特的企業(yè)背景，都樂(lè)和旭日升的突出個(gè)性，雀巢的文化內(nèi)涵，光明與消費(fèi)者的個(gè)人情感聯(lián)系度，都樂(lè)和露露的檔次感和物有所值感都對(duì)消費(fèi)者有很強(qiáng)的沖擊力。
在品牌價(jià)值外延上，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度，而楊協(xié)成和都樂(lè)這樣的品牌雖然在認(rèn)知度上遠(yuǎn)低于其他品牌，但在消費(fèi)者心目中卻有一定的美譽(yù)度，因此這兩個(gè)品牌如果能夠繼續(xù)維持品牌在消費(fèi)者心目中的良好形象，擴(kuò)大品牌的知名度，將會(huì)有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)潛力。
通過(guò)重點(diǎn)比較在可樂(lè)、汽水、果汁、即飲茶和奶類(lèi)飲料中的中國(guó)大陸品牌和臺(tái)灣及國(guó)外品牌，可以發(fā)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢(shì)。上面以圖示的方式體現(xiàn)了各個(gè)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵和外延的具體表現(xiàn)。內(nèi)圈是品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵各個(gè)維度上的表現(xiàn)，內(nèi)圈的面積越大表明品牌價(jià)值內(nèi)涵實(shí)力越強(qiáng)，外層表明品牌在品牌價(jià)值外延上的表現(xiàn)，同樣面積越大表明品牌價(jià)值外延實(shí)力越強(qiáng)。
總體來(lái)說(shuō)，國(guó)外品牌和合資品牌在品牌價(jià)值上優(yōu)于中國(guó)大陸的本土品牌，這與國(guó)外品牌較為超前的品牌意識(shí)和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關(guān)。國(guó)外品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。當(dāng)品牌各個(gè)維度處于平衡狀態(tài)并且相互支持的時(shí)候，品牌的優(yōu)勢(shì)便會(huì)得到強(qiáng)化。如果各個(gè)維度中任何一項(xiàng)偏弱，或者給出的是相互抵觸的信息，必然導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心中的形象混亂，從而產(chǎn)生負(fù)面感受。
大部分國(guó)產(chǎn)品牌在人格特征上顯得比較單薄，沒(méi)有個(gè)性。獨(dú)特的人格特征有助于品牌傳播，更主要的是樹(shù)立品牌的個(gè)性，締造一種為消費(fèi)者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度，并進(jìn)而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)中的口碑流傳與推薦。如果一個(gè)品牌沒(méi)有形成人格特征或人格特征不清晰，則會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)品牌形象與定位的混亂，并疏遠(yuǎn)這一品牌。一個(gè)沒(méi)有人格特征的品牌就像一個(gè)沒(méi)有人格特征的人一樣，是容易被忽略的。
但國(guó)內(nèi)品牌在個(gè)人聯(lián)系度上則較國(guó)外品牌有一定長(zhǎng)處。這些國(guó)產(chǎn)飲料品牌雖然在市場(chǎng)景社會(huì)的外在表現(xiàn)上沒(méi)有國(guó)外品牌那么強(qiáng)勢(shì)，但卻給中國(guó)的消費(fèi)者更多親密的感覺(jué)。在中國(guó)消費(fèi)者心目中，這些國(guó)產(chǎn)品牌雖然不是什么領(lǐng)導(dǎo)品牌，卻更像自己熟悉的好友，是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價(jià)值的其他維度的良好表現(xiàn)，將會(huì)形成強(qiáng)大的影響力。綜合來(lái)看，國(guó)產(chǎn)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵的各個(gè)維度上表現(xiàn)不夠均衡，形象不夠豐滿。
1、飲料代替普通水，消費(fèi)者表示更歡迎。
飲料從早期上等社會(huì)餐桌上的奢侈品，到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛(ài)孩子的表示，到現(xiàn)在漫街都是價(jià)格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料，所有的人幾乎都可以毫不猶豫，在任何地方隨意買(mǎi)到自己想要的飲料。
飲料從其誕生開(kāi)始，最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中，飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時(shí)至今日，飲料在中國(guó)人的飲用消費(fèi)中則大有替代普通水之勢(shì)。在本次調(diào)查的6大城市中，除了2.6%的受訪者回答基本不喝飲料外，絕大部分的受訪者都較常喝飲料，其中占三成以上的人日常飲料的消費(fèi)量相當(dāng)(14.3%)或超過(guò)了(18.0%)普通水的飲用量?？磥?lái)飲料已在不知不覺(jué)中成為平常百姓的日常生活必需品，變得與穿衣、吃飯一樣自然。
2、飲料品類(lèi)變數(shù)大，情有獨(dú)鐘不容易。
如今的市場(chǎng)上，飲料種類(lèi)五花八門(mén)，廠家不斷推陳出新，向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對(duì)各種類(lèi)型的飲料，人們有不同的選擇習(xí)慣?？傮w看來(lái)，多數(shù)消費(fèi)者(71.2%)都不會(huì)只局限于一種飲料，而會(huì)喝幾種;衷情于一種類(lèi)型飲料的人群比例較少，僅占8.3%;也有20.5%的消費(fèi)者在不同種類(lèi)的飲料間轉(zhuǎn)換，沒(méi)有較明確的選擇范圍，他們只是“有什么喝什么”，不管什么種類(lèi)。
在各類(lèi)飲料中，最受消費(fèi)者歡迎的是可樂(lè)類(lèi)的飲料，有92.1%的消費(fèi)者會(huì)喝各種品牌的可樂(lè)產(chǎn)品;瓶裝水(80.1%)雖然在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)普及的時(shí)間不是很長(zhǎng)，但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲料(81.3%)擁有相近比例的消費(fèi)者;即飲茶類(lèi)飲品在進(jìn)入市場(chǎng)初期，由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習(xí)慣有很大的沖突，而一度存有爭(zhēng)議，但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場(chǎng)。相比之下，在本次研究所涉及的8類(lèi)飲料產(chǎn)品中，同樣作為傳統(tǒng)飲料經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的飲品，豆奶類(lèi)產(chǎn)品在消費(fèi)者中的選擇比例就較低，僅有不到三成的消費(fèi)者喝即飲豆奶類(lèi)產(chǎn)品。
3、品牌主導(dǎo)飲料選擇，價(jià)格、便利顯神通。
在飲料行業(yè)，同類(lèi)飲料產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大，價(jià)格也并不懸殊，因此品牌因素會(huì)很大程度地作用于消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)選擇上。通過(guò)研究消費(fèi)者選擇某種飲料的品牌選擇習(xí)慣，我們把消費(fèi)人群劃分為具有忠誠(chéng)性單品牌選擇(“只喜歡一個(gè)牌子”)、習(xí)慣性單品牌選擇(“總是買(mǎi)一個(gè)牌子，但說(shuō)不上喜歡，只是習(xí)慣了”)、多品牌選擇(“兩三個(gè)牌子換著買(mǎi)”)、追求方便(“不看牌子，見(jiàn)到什么牌子，就買(mǎi)什么牌子”)、價(jià)格導(dǎo)向型(“不看牌子，哪個(gè)便宜就買(mǎi)哪個(gè)”)等五個(gè)群體。
4、廣告接觸先聲奪人，產(chǎn)品接觸推波助瀾。
伴隨著對(duì)飲料種類(lèi)的認(rèn)知，人們也從不同方面接觸到飲料品牌，從而對(duì)品牌做出選擇。
本次調(diào)查中，當(dāng)問(wèn)到認(rèn)知各種不同品牌的兩種主要途徑時(shí)，大多數(shù)受訪者(75.4%)聲稱主要是通過(guò)廣告獲悉各種不同品牌飲料，而自己喝過(guò)后知道的也占一半以上(58.4%)，其他諸如親友介紹和零售商的介紹也為消費(fèi)者認(rèn)知各種飲料品牌起到一定的作用。
5、超市舒適，小店方便，都是購(gòu)買(mǎi)好去處。
20xx年前，超級(jí)市場(chǎng)在中國(guó)還很少見(jiàn)，而今天超級(jí)市場(chǎng)在幾乎所有城市都已遍地開(kāi)花，城市市民對(duì)其接受程度從消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)飲料的地點(diǎn)即可見(jiàn)一斑。調(diào)查顯示，61.3%的消費(fèi)者一般都是在超市購(gòu)買(mǎi)飲料，占據(jù)著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。
個(gè)體小商店或副食品店也是消費(fèi)者較常購(gòu)買(mǎi)飲料的地方(28.4%)。超市的潔凈與個(gè)體小商店的方便，使這兩種零售點(diǎn)成為人們最喜歡的飲料購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所，它們合起來(lái)占飲料經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)的將近九成。
6、零星購(gòu)買(mǎi)為主，小批量存放也方便。
與吃飯不同，喝飲料是隨意性比較強(qiáng)的行為;所以有62.4%的消費(fèi)名購(gòu)買(mǎi)飲料的習(xí)慣是喝多少才買(mǎi)多少;但也有29.9%的消費(fèi)者為了方便，會(huì)多買(mǎi)一點(diǎn)存著，要喝的時(shí)候可以隨的拿到;只有7.6%的消費(fèi)者會(huì)一次性批發(fā)很多。
這在一定程度上反映出，飲料目前還并非家庭生活的必需品，飲料消費(fèi)更多體現(xiàn)為即時(shí)性需求消費(fèi)，而非常規(guī)性需求消費(fèi)。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十三
隨著氣溫升高、世界杯到來(lái)，飲料銷(xiāo)售開(kāi)始進(jìn)入旺季，飲料市場(chǎng)群雄爭(zhēng)鹿。各飲料廠商紛紛通過(guò)推新口味、新品類(lèi)，改進(jìn)包裝，多渠道投放廣告，展開(kāi)各種市場(chǎng)活動(dòng)等方式搶占市場(chǎng)份額。
帶著這些疑問(wèn)，全球著名市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)益普索（ipsos）聯(lián)合搜狐展開(kāi)了對(duì)消費(fèi)者的研究，重點(diǎn)包括識(shí)別消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)不同類(lèi)型飲料時(shí)的考慮因素；消費(fèi)者對(duì)不同類(lèi)型飲料的廣告或市場(chǎng)活動(dòng)的認(rèn)知及其認(rèn)知渠道；贊助世界杯對(duì)飲料品牌的偏好度、消費(fèi)量和品牌形象有何實(shí)質(zhì)影響。
為了解世界杯前后飲料市場(chǎng)的變化，該項(xiàng)目分兩期執(zhí)行，分別于世界杯之前和世界杯之后進(jìn)行。本報(bào)告針對(duì)第一期（世界杯之前）的調(diào)查所撰寫(xiě)。
冰爽的口味和口感更易獲得青睞，為了贏得消費(fèi)者，各飲料廠商全方位出擊，但哪個(gè)因素才最能打動(dòng)消費(fèi)者呢？益普索（ipsos）聯(lián)手搜狐的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)不同類(lèi)型的飲料，消費(fèi)者有不同的看法和認(rèn)知，進(jìn)而在選購(gòu)飲料的時(shí)候，購(gòu)買(mǎi)考慮因素也不盡相同。
具體而言，除運(yùn)動(dòng)/功能型飲料外，飲料的口味/口感/味道是最重要的購(gòu)買(mǎi)考慮因素。而運(yùn)動(dòng)/功能型飲料由于是功效/作用驅(qū)動(dòng)型的飲料，消費(fèi)者首先會(huì)考慮其功效或作用，其次才是口味/口感/味道。但什么是消費(fèi)者喜愛(ài)的口味和口感呢？調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在炎熱的夏季，消費(fèi)者偏好清爽、冰爽的口味和口感，如薄荷味、檸檬味、藍(lán)莓味、蘆薈味。同時(shí)，混合型的飲料，由于能夠帶來(lái)更加豐富的口感和口味，也頗受消費(fèi)者歡迎，消費(fèi)者提及如下組合：茶+碳酸，果汁+碳酸，茶+果汁，果汁+酒，果汁+運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料。另外，有些被訪者也認(rèn)為，那些具備顆粒感/添加內(nèi)容的飲料（如加入qq軟糖或果粒），也很有吸引力。除口味/口感/味道外，對(duì)碳酸飲料、啤酒、瓶裝水和包裝的茶飲料來(lái)說(shuō)，品牌是消費(fèi)者的第二大購(gòu)買(mǎi)考慮因素；對(duì)包裝的果汁及果汁飲料來(lái)說(shuō)，不含有或盡量少含添加劑是消費(fèi)者的第二大購(gòu)買(mǎi)考慮因素。
益普索（ipsos）調(diào)查顯示與排在前兩位的購(gòu)買(mǎi)考慮因素比較集中不同，排在第三位的購(gòu)買(mǎi)考慮因素則比較分散，不同類(lèi)型的飲料有不同的關(guān)注重點(diǎn)，分別為價(jià)格/促銷(xiāo)，購(gòu)買(mǎi)方便，產(chǎn)品是否含有營(yíng)養(yǎng)/有益成分，功效/作用，產(chǎn)品是否有添加劑等。
一個(gè)有意思的發(fā)現(xiàn)是，廣告、產(chǎn)品代言人等因素并沒(méi)有被消費(fèi)者列入重要的考慮因素。但這兩項(xiàng)恰恰也是形成品牌印象的重要因素，因此并不能表明企業(yè)可以對(duì)此不加以重視。電視是消費(fèi)者看到或聽(tīng)說(shuō)飲料廣告/市場(chǎng)活動(dòng)的最主要渠道，緊隨其后的是互聯(lián)網(wǎng)。
在消費(fèi)者最喜歡的品牌中，按品類(lèi)不同，碳酸飲料為可口可樂(lè)，啤酒為青島啤酒，運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料分別為脈動(dòng)、紅牛和佳得樂(lè)，包裝的茶飲料為康師傅，包裝的果汁及果汁飲料為美汁源，瓶裝水為農(nóng)夫山泉。
另外，隨著“低碳”、“環(huán)?！背蔀榻衲甑臒嵩~，飲料廠商在這個(gè)夏天，還需要增加一個(gè)新的考量因素——環(huán)保。目前，在減碳理念下，“拒喝瓶裝飲料”運(yùn)動(dòng)在國(guó)外方興未艾。在中國(guó)，消費(fèi)者的普通需求是采用環(huán)保/低碳包裝，例如，使用環(huán)保材質(zhì)，在包裝上宣傳環(huán)保，使用注重環(huán)保的品牌代言人。這些行為雖然不會(huì)對(duì)飲用過(guò)程本身產(chǎn)生影響，但能幫助企業(yè)建立好的品牌形象。
另外，也有一些消費(fèi)者認(rèn)為，市面上大部分飲料包裝太花哨，且看起來(lái)雷同。他們希望包裝較為簡(jiǎn)潔，并能突出特點(diǎn)。有些被訪者希望在材料上有所創(chuàng)新，例如冰鎮(zhèn)過(guò)的飲料瓶身在常溫下會(huì)慢慢變濕，令手不舒服，希望有可以保持瓶身干爽的包裝材料。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十四
本次調(diào)查通過(guò)對(duì)北京、上海、廣州、武漢、沈陽(yáng)、西安6個(gè)城市的1925名飲料消費(fèi)者的訪問(wèn)，重點(diǎn)研究了8類(lèi)飲料產(chǎn)品中的23個(gè)品牌。本次研究中所選定的品牌主要是在各個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域中的全國(guó)性的國(guó)外或國(guó)產(chǎn)品牌，但由于執(zhí)行時(shí)間和條件的限制，未能涵蓋飲料行業(yè)的所有優(yōu)秀品牌，如統(tǒng)一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括：
國(guó)產(chǎn)品牌仍需努力。
本次研究，根據(jù)零點(diǎn)調(diào)查公司的品牌價(jià)值初診模型，一個(gè)品牌的品牌價(jià)值可分為品牌價(jià)值內(nèi)涵和品牌價(jià)值外延兩部分。品牌價(jià)值內(nèi)涵是品牌價(jià)值的核心部分，反映了品牌的內(nèi)在價(jià)值，是靠品牌長(zhǎng)期積累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。品牌價(jià)值內(nèi)涵分為情感和功能兩個(gè)層面，其中情感層面包括歷史傳承、人格特征、個(gè)人聯(lián)系度、可感知的價(jià)值、文化特征等五個(gè)維度；功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個(gè)維度。品牌價(jià)值外延是品牌價(jià)值的擴(kuò)展部分，反映了品牌內(nèi)在價(jià)值的影響力和滲透力。它是可以通過(guò)廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等手段有效提升的品牌價(jià)值部分，通常包括對(duì)品牌名稱、品牌標(biāo)志、廣告語(yǔ)、形象使者、經(jīng)營(yíng)理念等認(rèn)知度和美譽(yù)度的測(cè)量。
在不同品牌價(jià)值維度上，各個(gè)品牌表現(xiàn)各不相同。綜合比較，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)和雪碧無(wú)論在品牌價(jià)值內(nèi)涵還是外延上都比較突出。從消費(fèi)者的感受來(lái)看，這三個(gè)品牌無(wú)論從豐富的品牌內(nèi)涵還是強(qiáng)大而成功的市場(chǎng)推廣上，都得到了消費(fèi)者的認(rèn)同。其他品牌，如芬達(dá)、農(nóng)夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹(shù)、美年達(dá)和樂(lè)百氏等也各有千秋。
總體來(lái)說(shuō)、飲料品牌價(jià)值內(nèi)涵的差異主要體現(xiàn)在情感層面，而在功能層面上的差異不大。作為較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的飲料品牌——可口可樂(lè)，以其悠久的歷史和豐富的背景、獨(dú)特的個(gè)性和突出的社會(huì)形象在情感層面的歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上得到消費(fèi)者的充分認(rèn)可。百事可樂(lè)也以其獨(dú)特的個(gè)性和文化在歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上有上佳表現(xiàn)。
除此之外，健力寶獨(dú)特的企業(yè)背景，都樂(lè)和旭日升的突出個(gè)性，雀巢的文化內(nèi)涵，光明與消費(fèi)者的個(gè)人情感聯(lián)系度，都樂(lè)和露露的檔次感和物有所值感都對(duì)消費(fèi)者有很強(qiáng)的沖擊力。
在品牌價(jià)值外延上，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度，而楊協(xié)成和都樂(lè)這樣的品牌雖然在認(rèn)知度上遠(yuǎn)低于其他品牌，但在消費(fèi)者心目中卻有一定的美譽(yù)度，因此這兩個(gè)品牌如果能夠繼續(xù)維持品牌在消費(fèi)者心目中的良好形象，擴(kuò)大品牌的知名度，將會(huì)有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)潛力。
通過(guò)重點(diǎn)比較在可樂(lè)、汽水、果汁、即飲茶和奶類(lèi)飲料中的中國(guó)大陸品牌和中國(guó)臺(tái)灣及國(guó)外品牌，可以發(fā)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢(shì)。上面以圖示的方式體現(xiàn)了各個(gè)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵和外延的具體表現(xiàn)。內(nèi)圈是品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵各個(gè)維度上的表現(xiàn)，內(nèi)圈的面積越大表明品牌價(jià)值內(nèi)涵實(shí)力越強(qiáng)，外層表明品牌在品牌價(jià)值外延上的表現(xiàn)，同樣面積越大表明品牌價(jià)值外延實(shí)力越強(qiáng)。
總體來(lái)說(shuō)，國(guó)外品牌和合資品牌在品牌價(jià)值上優(yōu)于中國(guó)大陸的本土品牌，這與國(guó)外品牌較為超前的品牌意識(shí)和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關(guān)。國(guó)外品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。當(dāng)品牌各個(gè)維度處于平衡狀態(tài)并且相互支持的時(shí)候，品牌的優(yōu)勢(shì)便會(huì)得到強(qiáng)化。如果各個(gè)維度中任何一項(xiàng)偏弱，或者給出的是相互抵觸的信息，必然導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心中的形象混亂，從而產(chǎn)生負(fù)面感受。
大部分國(guó)產(chǎn)品牌在人格特征上顯得比較單薄，沒(méi)有個(gè)性。獨(dú)特的人格特征有助于品牌傳播，更主要的是樹(shù)立品牌的個(gè)性，締造一種為消費(fèi)者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度，并進(jìn)而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)中的口碑流傳與推薦。如果一個(gè)品牌沒(méi)有形成人格特征或人格特征不清晰，則會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)品牌形象與定位的混亂，并疏遠(yuǎn)這一品牌。一個(gè)沒(méi)有人格特征的品牌就像一個(gè)沒(méi)有人格特征的人一樣，是容易被忽略的。
但國(guó)內(nèi)品牌在個(gè)人聯(lián)系度上則較國(guó)外品牌有一定長(zhǎng)處。這些國(guó)產(chǎn)飲料品牌雖然在市場(chǎng)及社會(huì)的外在表現(xiàn)上沒(méi)有國(guó)外品牌那么強(qiáng)勢(shì)，但卻給中國(guó)的消費(fèi)者更多親密的感覺(jué)。在中國(guó)消費(fèi)者心目中，這些國(guó)產(chǎn)品牌雖然不是什么領(lǐng)導(dǎo)品牌，卻更像自己熟悉的好友，是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價(jià)值的其他維度的良好表現(xiàn)，將會(huì)形成強(qiáng)大的影響力。綜合來(lái)看，國(guó)產(chǎn)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵的各個(gè)維度上表現(xiàn)不夠均衡，形象不夠豐滿。
為飲料消費(fèi)者“把脈”
1、飲料代替普通水，消費(fèi)者表示更歡迎。
飲料從早期上等社會(huì)餐桌上的奢侈品，到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛(ài)孩子的表示，到現(xiàn)在漫街都是價(jià)格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料，所有的人幾乎都可以毫不猶豫，在任何地方隨意買(mǎi)到自己想要的飲料。
飲料從其誕生開(kāi)始，最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中，飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時(shí)至今日，飲料在中國(guó)人的飲用消費(fèi)中則大有替代普通水之勢(shì)。在本次調(diào)查的6大城市中，除了3%的受訪者回答基本不喝飲料外，絕大部分的受訪者都較常喝飲料，其中占三成以上的人日常飲料的消費(fèi)量相當(dāng)（143%）或超過(guò)了（18%）普通水的飲用量?？磥?lái)飲料已在不知不覺(jué)中成為平常百姓的日常生活必需品，變得與穿衣、吃飯一樣自然。
2、飲料品類(lèi)變數(shù)大，情有獨(dú)鐘不容易。
如今的市場(chǎng)上，飲料種類(lèi)五花八門(mén)，廠家不斷推陳出新，向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對(duì)各種類(lèi)型的飲料，人們有不同的選擇習(xí)慣?？傮w看來(lái)，多數(shù)消費(fèi)者（71%）都不會(huì)只局限于一種飲料，而會(huì)喝幾種；衷情于一種類(lèi)型飲料的人群比例較少，僅占8%；也有20%的消費(fèi)者在不同種類(lèi)的飲料間轉(zhuǎn)換，沒(méi)有較明確的選擇范圍，他們只是“有什么喝什么”，不管什么種類(lèi)。
在各類(lèi)飲料中，最受消費(fèi)者歡迎的是可樂(lè)類(lèi)的飲料，有92%的消費(fèi)者會(huì)喝各種品牌的可樂(lè)產(chǎn)品；瓶裝水（80%）雖然在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)普及的時(shí)間不是很長(zhǎng)，但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲料（81%）擁有相近比例的消費(fèi)者；即飲茶類(lèi)飲品在進(jìn)入市場(chǎng)初期，由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習(xí)慣有很大的沖突，而一度存有爭(zhēng)議，但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場(chǎng)。相比之下，在本次研究所涉及的8類(lèi)飲料產(chǎn)品中，同樣作為傳統(tǒng)飲料經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的飲品，豆奶類(lèi)產(chǎn)品在消費(fèi)者中的選擇比例就較低，僅有不到三成的消費(fèi)者喝即飲豆奶類(lèi)產(chǎn)品。
3、品牌主導(dǎo)飲料選擇，價(jià)格、便利顯神通。
在飲料行業(yè)，同類(lèi)飲料產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大，價(jià)格也并不懸殊，因此品牌因素會(huì)很大程度地作用于消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)選擇上。通過(guò)研究消費(fèi)者選擇某種飲料的品牌選擇習(xí)慣，我們把消費(fèi)人群劃分為具有忠誠(chéng)性單品牌選擇（“只喜歡一個(gè)牌子”）、習(xí)慣性單品牌選擇（“總是買(mǎi)一個(gè)牌子，但說(shuō)不上喜歡，只是習(xí)慣了”）、多品牌選擇（“兩三個(gè)牌子換著買(mǎi)”）、追求方便（“不看牌子，見(jiàn)到什么牌子，就買(mǎi)什么牌子”）、價(jià)格導(dǎo)向型（“不看牌子，哪個(gè)便宜就買(mǎi)哪個(gè)”）等五個(gè)群體。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十五
新年回家購(gòu)物是每年必備節(jié)目，年尾時(shí)和家人一同去購(gòu)物，買(mǎi)水果和對(duì)聯(lián)以及一些過(guò)年的雜物。首先是到市場(chǎng)買(mǎi)東西，首先給我最大感觸是亂、擠、吵，給被圍在人群中不能走動(dòng)，人一種閃躲不及的感覺(jué)。叫賣(mài)的人在大聲推銷(xiāo)自己的商品，熱情地對(duì)顧客介紹，在市場(chǎng)兩旁都是雜貨店，無(wú)非是一些鍋碗瓢盆笤帚簸箕，還有拖鞋背包之類(lèi)。經(jīng)過(guò)觀察，我得出以下觀點(diǎn)：
一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)今年沒(méi)有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢(qián)活動(dòng)。
這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個(gè)方面。在菜市場(chǎng)，我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒(méi)有的種類(lèi)。而且菜價(jià)相對(duì)要便宜，買(mǎi)菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見(jiàn)見(jiàn)面，買(mǎi)點(diǎn)新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣(mài)菜。對(duì)搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發(fā)揮了重要作用。但是同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的問(wèn)題：
1、吵架的多、騙人的多。
3、無(wú)證占道市場(chǎng)問(wèn)題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無(wú)法保證，食品安全隱患非常突出，同時(shí)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境臟亂差，達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴(yán)重影響行人和車(chē)輛通行，占道經(jīng)營(yíng)堵住消防通道。
4、城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費(fèi)”三大弊端，提高城市的文明水平。對(duì)于市民來(lái)說(shuō)，可以吃到安全、衛(wèi)生、無(wú)農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。
三、
小賣(mài)部：在農(nóng)村是很方便村民買(mǎi)雜物的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶。我在小賣(mài)部看到包括巧克力、薯片、可樂(lè)、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣(mài)部買(mǎi)零食填肚子。而且很多小賣(mài)部存在的“三無(wú)”食品充斥柜臺(tái)、食品儲(chǔ)藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道，而是來(lái)自一些個(gè)人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達(dá)不到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價(jià)格低，中小學(xué)生對(duì)食品的質(zhì)量?jī)?yōu)劣辨別能力差，只要價(jià)格低就毫無(wú)顧忌地去購(gòu)買(mǎi)食用，因此，有損學(xué)生的身心健康，再說(shuō)也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣(mài)部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營(yíng)業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生狀況更加糟糕，有些個(gè)體商店業(yè)主，為貪圖方便和節(jié)省費(fèi)用開(kāi)支，一次性購(gòu)進(jìn)很多的副食品，導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農(nóng)民食用這些過(guò)期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店，商品的標(biāo)價(jià)混亂，哪種商品緊俏，價(jià)格就會(huì)上去。有些商品賣(mài)出去，根本談不上什么售后服務(wù)，老百姓只好吃一次虧作罷。
（一）、改善方法：
一、硬件設(shè)施。
1、有隔離地面的平臺(tái)和層架。
2、有存放食品的櫥柜、櫥窗，經(jīng)營(yíng)奶制品必須有冰箱、冰柜，經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包。
3、經(jīng)營(yíng)外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
4、有消毒、消防設(shè)施。
5、小賣(mài)部必須遠(yuǎn)離污染源，環(huán)境衛(wèi)生、整潔。
二、軟件設(shè)施。
1、有食品衛(wèi)生管理檢查制度。
2、有采購(gòu)、索證（商家身份證、產(chǎn)品合格證、衛(wèi)生許可證的復(fù)印件及聯(lián)系電話）制度及記錄，食品驗(yàn)收制度及記錄。
3、工作人員必須身體健康，穿戴整潔；
三、超市：
現(xiàn)在不少商場(chǎng)推出了會(huì)員制，發(fā)行優(yōu)惠卡，當(dāng)顧客在店里購(gòu)物達(dá)到一定數(shù)量時(shí)就可以得到一定的返利。如累計(jì)購(gòu)滿100員返利20元，購(gòu)滿200元?jiǎng)t返利50元，以實(shí)物或購(gòu)物券的形式兌現(xiàn)，吸引的不少的消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，并有效的培養(yǎng)可顧客的忠誠(chéng)度。利用幾點(diǎn)消費(fèi)的促銷(xiāo)方式關(guān)鍵是要講信譽(yù)，承諾的政策一定兌現(xiàn)，讓消費(fèi)者得到切實(shí)的好處去超市又嫌菜不夠新鮮。商品調(diào)價(jià)時(shí)，用紅筆把原來(lái)的印刷價(jià)涂掉，旁邊用黃色手寫(xiě)上新的價(jià)格，這種方法看起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)它也是利用顧客心理定價(jià)的一種策略。其中奧妙在于：首先，原標(biāo)價(jià)是印刷的數(shù)字，往往給人一種權(quán)威定價(jià)的感覺(jué)。而手寫(xiě)的新價(jià)，會(huì)使顧客感到便宜。其次，黃色給人一種特別廉價(jià)的感覺(jué)，用黃筆標(biāo)上新價(jià)錢(qián)，讓顧客看起來(lái)很有誘惑力。
有的只是將價(jià)格的"龍尾"微微向下落一落，給人一下降很多的感覺(jué)。例如標(biāo)價(jià)198元和標(biāo)價(jià)200元經(jīng)常給人兩個(gè)水平的感覺(jué)，其實(shí)相差只有2元，只占1%。
有一個(gè)超市的奶粉500g裝，定價(jià)9.30元，又推出一種450g裝的產(chǎn)品，定價(jià)8.50元，一時(shí)銷(xiāo)路看好，因?yàn)橄M(fèi)者有時(shí)對(duì)重量的敏感遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于價(jià)格。仔細(xì)算一下會(huì)發(fā)現(xiàn)，二者單位定價(jià)相差無(wú)幾，而且后者還略高一些。
根據(jù)產(chǎn)品淡旺季和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)得時(shí)間、數(shù)量，來(lái)決定是否給予折扣，折扣多少的定價(jià)策略。許多商店推出的"換季大甩賣(mài)"就屬于這種類(lèi)型。這種定價(jià)運(yùn)用得當(dāng)不僅可以吸引消費(fèi)者，還可以有效調(diào)節(jié)客流淡季過(guò)少等情況。
針對(duì)消費(fèi)者得消費(fèi)心理，很多"洋超市"在制訂價(jià)格時(shí)喜歡在價(jià)格上留下一個(gè)小尾巴，在其所銷(xiāo)的商品中，尾數(shù)為整數(shù)得僅占15%左右，85%左右的商品價(jià)格尾數(shù)為非整數(shù)，而在價(jià)格尾數(shù)中又以奇數(shù)為主。一件商品定價(jià)99元人們會(huì)感覺(jué)比100元便宜，定價(jià)101元人們則會(huì)感覺(jué)太貴，較之99元價(jià)格仿佛又上了一個(gè)臺(tái)階。利用心理定價(jià)策略會(huì)給人商店價(jià)格在整體上的都很低的印象，從而達(dá)到吸引并留住顧客的目的。
超市經(jīng)營(yíng)管理對(duì)策：
（1）產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標(biāo)價(jià)；
（2）特價(jià)促銷(xiāo)；
（4）合理降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，強(qiáng)化成本優(yōu)勢(shì)。
（4）生動(dòng)化比賽（業(yè)務(wù)員之間、超市之間）中小型的超市也有一定的優(yōu)勢(shì)，第一，你要關(guān)注客戶群的需要，就是他們想要買(mǎi)什么比較特殊的東西而周?chē)痰隂](méi)有的。可以從問(wèn)卷的方式收集，或設(shè)服務(wù)柜臺(tái)。
第二，建立客戶檔案。這檔案的用途很多。
你可以實(shí)行送貨到家，根據(jù)檔案號(hào)查明住址，然后，制訂送貨時(shí)間段（可節(jié)約成本），建議一三五的7點(diǎn)到9點(diǎn)。因?yàn)?，想?lái)買(mǎi)東西的人一般途方便。
還可以用檔案，建立客戶折扣制，就是安排合理的回扣給客戶，或是以贈(zèng)品回報(bào)。
宣傳公道商店的美譽(yù)，不過(guò)這必須真的做到。
四、物價(jià)上漲的影響：
過(guò)去經(jīng)常說(shuō)：＂手中有糧心中不慌＂．雖然，現(xiàn)在生活水平提高了，但是，這種心態(tài)，許多人還沒(méi)有改變，特別是年齡大的和收入低的人員．物價(jià)上漲，糧食和蔬菜，食油和肉蛋，這些是人民最為關(guān)心的．假如汽車(chē)漲價(jià)，恐怕人們不會(huì)有糧油漲價(jià)那么關(guān)心．肉品區(qū)相對(duì)比較冷清，銷(xiāo)售人員大聲促銷(xiāo)仍少有人問(wèn)津大米臺(tái)前排起了長(zhǎng)隊(duì)，而賣(mài)雞蛋的柜臺(tái)正在促銷(xiāo)，每500g比市場(chǎng)價(jià)格低0.3元。物價(jià)上漲給市民帶來(lái)了很大的影響。
過(guò)年用的糖果和瓜子等都有大幅度的上升。以前幾角一斤的蔬菜升到了幾塊錢(qián)，很多市民都選擇小吃或者換成其他的食品。
五、小精品店。
精品店是很多少女少男光顧的地方。美麗的精品擺在透明的玻璃架上。，耀眼奪目。同學(xué)，朋友生日的時(shí)候，買(mǎi)一些小巧的飾品以表祝賀，那去精品店是多數(shù)人的選擇。而小店多數(shù)空間狹小，商品陳列有限，但是精品經(jīng)營(yíng)推陳出新，迅速反映流行，"開(kāi)發(fā)"特別商品，讓顧客產(chǎn)生"這次不買(mǎi)，下次就買(mǎi)不到"的搶手感覺(jué)。
很多店也推出會(huì)員優(yōu)惠：第一次上門(mén)的顧客，就發(fā)一個(gè)會(huì)員證，第二次來(lái)時(shí)，商品可以打九折，第三次來(lái)時(shí)打八折，第四次打七折，以后的購(gòu)物均可打七折。如此以來(lái)，一次的錢(qián)可能會(huì)賺得少一些，但是店里人氣旺盛，足以對(duì)抗經(jīng)濟(jì)不景氣所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。人氣旺，自然會(huì)吸引顧客上門(mén)，在無(wú)人光顧的時(shí)候，也要不時(shí)地整理商品，調(diào)整擺設(shè)。千萬(wàn)不要坐在門(mén)口翹著二郎腿，使有意上門(mén)的顧客產(chǎn)生逆反心理或產(chǎn)生此店商品不夠檔次的感覺(jué)。
小店多以以優(yōu)質(zhì)服務(wù)培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度。最好能盡量抓住每一位上門(mén)顧客。最而且記得老顧客的喜好，并主動(dòng)介紹他們可能會(huì)喜歡的商品。另外，接受顧客的單獨(dú)訂貨或調(diào)貨速度快，也可提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。所以學(xué)校外的精品店通常是我們光顧的地方。
經(jīng)過(guò)這次的調(diào)查我發(fā)現(xiàn)身邊有很多和民生以及我們息息相關(guān)的事，只是很多時(shí)候我們并不去過(guò)多的關(guān)心和在意?，F(xiàn)在我學(xué)會(huì)了怎樣更好的將學(xué)習(xí)與生活聯(lián)系在一起。怎樣去關(guān)心身邊的人與事。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十六
調(diào)查目的：
1、了解果汁消費(fèi)者是怎樣一個(gè)消費(fèi)群體，果汁在不同人群中的受歡迎程度，了解消費(fèi)者對(duì)于果汁市場(chǎng)的認(rèn)知和接受程度。
2、了解果汁在昆明飲料市場(chǎng)中所占有的份額以及今后的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
3、調(diào)查那些果汁品牌為優(yōu)勢(shì)果汁品牌及其市場(chǎng)占有額，以及消費(fèi)者了解產(chǎn)品的主要途徑。
4、了解是消費(fèi)者對(duì)果汁的支出，喜歡的果汁口味以及現(xiàn)在不同階級(jí)的人群個(gè)性如何。
5、調(diào)查影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的主要影響因素。
6、調(diào)查消費(fèi)者新的需求，為下一功能開(kāi)發(fā)做準(zhǔn)備。
7、了解各個(gè)果汁品牌在消費(fèi)者心中的地位，了解消費(fèi)者對(duì)各種品牌的喜歡程度。
8、通過(guò)了解昆明果汁市場(chǎng)情況，為果汁銷(xiāo)售商和制造商提供參考，同時(shí)為果汁消費(fèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)提供一定參考。
調(diào)查對(duì)象：
銷(xiāo)售終端，超市，街頭便利店，書(shū)報(bào)亭，小飯館，果汁購(gòu)買(mǎi)者及部分網(wǎng)民。
現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查法，觀察調(diào)查法，及問(wèn)卷調(diào)查。
調(diào)查結(jié)果。
目標(biāo)消費(fèi)群體：以年輕人為主，他們追逐潮流，關(guān)注健康，有文化涵養(yǎng)，且收入較高，對(duì)新產(chǎn)品接受能力強(qiáng)。年輕的消費(fèi)者飲用果汁的比例大大高于中老年消費(fèi)者。而在這部分年輕消費(fèi)群體中，女性消費(fèi)者占絕大多數(shù)?？谖都捌贩N：酸甜口為銷(xiāo)售最好，比如水溶c100,美汁源果粒橙，統(tǒng)一鮮橙多，低糖營(yíng)養(yǎng)型果汁飲品是市場(chǎng)需求的主流，果蔬型及復(fù)合口味的果汁也很受歡迎，如農(nóng)夫果園，果繽紛。多以橙子，蘋(píng)果，葡萄，水蜜桃，檸檬等水果為原料。
包裝：家庭消費(fèi)者首選750ml，250~500ml的銷(xiāo)售量最大。瓶子多為寶特瓶，大多數(shù)果汁產(chǎn)品包裝圖案以代表口味的水果圖案為主，顏色亮麗鮮艷。
品牌認(rèn)知：大多數(shù)通過(guò)廣告了解果汁品牌，如美汁源就以投放了大量的電視廣告和平面廣告，啟用紅遍兩岸三地的在年輕人中口碑極好的陳奕迅作為主要代言人，獲得了很好的產(chǎn)品認(rèn)知度和美譽(yù)度。除了通過(guò)廣告了解，自己喝過(guò)體驗(yàn)過(guò)是第二大渠道，接下來(lái)分別是通過(guò)銷(xiāo)售終端和親友介紹。
品牌選擇習(xí)慣：調(diào)查顯示，習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%；習(xí)慣性單品牌選擇的有13.1%；因品牌忠誠(chéng)性作出單品牌選擇的有14.2%；價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%;追求方便的比例為15.5%。
調(diào)查體會(huì)：
市場(chǎng)形勢(shì)：市場(chǎng)初具規(guī)模，消費(fèi)者對(duì)果汁認(rèn)知清晰，有一定的消費(fèi)水平，果汁飲料已經(jīng)成為日常生活中不可或缺的一部分，果汁飲料宣傳和推廣都很到位，除了傳統(tǒng)的電視廣告，還有各種形式的平面廣告：如銷(xiāo)售終端的掛旗，戶外廣告，車(chē)身廣告等，廣告滲透力度大。
果汁產(chǎn)品種類(lèi)多，品種豐富，但是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，像酷兒這類(lèi)的產(chǎn)品比較少。
消費(fèi)者忠誠(chéng)度低，需求多元化。
果汁市場(chǎng)存在季節(jié)差異，冬季為淡季。
水果資源豐富，原料供應(yīng)充足，但相比國(guó)際果汁市場(chǎng)，人均消耗果汁量大大低于國(guó)際市場(chǎng)，因此果汁市場(chǎng)仍然有很大的開(kāi)發(fā)前景。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈：隨著果汁市場(chǎng)的日益成熟，果汁市場(chǎng)已經(jīng)成為各大品牌的競(jìng)爭(zhēng)之地，現(xiàn)在果汁市場(chǎng)主要有三股競(jìng)爭(zhēng)力量：一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝，代表產(chǎn)品：統(tǒng)一鮮橙多，統(tǒng)一金桔檸檬。康師傅果汁系列；一支是包括匯源、娃哈哈等的國(guó)內(nèi)知名企業(yè)，代表產(chǎn)品為匯源果汁，匯源果汁果樂(lè)，匯源果鮮美；還有一支是大的跨國(guó)公司如可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等，代表產(chǎn)品：美之源果粒系列，純果樂(lè)，果繽紛系列。在這些產(chǎn)品中，最為熱銷(xiāo)的要屬可口可樂(lè)旗下產(chǎn)品美汁源果粒果汁系列，該產(chǎn)品以添加果肉和果粒為賣(mài)點(diǎn)，定期推出新產(chǎn)品。
替代產(chǎn)品的威脅：奶茶類(lèi)豆?jié){類(lèi)產(chǎn)品的崛起，混合乳飲的開(kāi)發(fā)和上市，如呦呦奶茶，營(yíng)養(yǎng)快線等產(chǎn)品也會(huì)對(duì)果汁市場(chǎng)有一定的沖擊。
出并沒(méi)有細(xì)分市場(chǎng)，而消費(fèi)者需求多元化，這就有利于新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和投入，市場(chǎng)的細(xì)分有利于目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo)，消費(fèi)者的消費(fèi)理念逐漸成熟，更加要求綠色天然和健康，針對(duì)不同的消費(fèi)族群可以將市場(chǎng)細(xì)分，如學(xué)生需要更加均衡的營(yíng)養(yǎng)，添加礦物質(zhì)等成分；女性消費(fèi)者更注重苗條和低熱量，能夠美容養(yǎng)顏，而上班族則需要合理搭配，方便好喝，提神解乏等功能。
除了細(xì)分已有市場(chǎng)們還可以開(kāi)發(fā)中老年人這部分消費(fèi)者，可以以健康保健，增強(qiáng)抵抗力和免疫力為訴求，挖掘市場(chǎng)，進(jìn)行產(chǎn)品的區(qū)隔定位，以占領(lǐng)新的市場(chǎng)。
附網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問(wèn)卷。
1.您的性別是。
a男b女。
2.您的年齡是。
3.您的職業(yè)是。
a.學(xué)生b教師c白領(lǐng)d工人e其他_________（請(qǐng)注明）。
4您的月收入為：
5.您是否喜歡喝果汁飲料？
a喜歡b一般c不喜歡。
6.您是否經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)果汁飲料？
a是b不是。
7.您比較傾向于購(gòu)買(mǎi)哪種容量的飲料？
a250mlb500mlc2ld其他__________(請(qǐng)注明)。
8.您喝飲料的頻率是？
a每天都喝b兩三天c一個(gè)星期d其他_________(請(qǐng)注明)。
9.您購(gòu)買(mǎi)果汁飲料時(shí)更注重哪些方面？請(qǐng)將以下幾個(gè)方面按照注重程度進(jìn)行排序。
a品牌b口味c包裝d價(jià)格e營(yíng)養(yǎng)功能。
_________________________________。
10.您在選擇飲料時(shí)會(huì)受哪些因素的影響？（多選）。
a朋友推薦b廣告宣傳c商店促銷(xiāo)d其他__________(請(qǐng)注明)。
11.您在何種情況下購(gòu)買(mǎi)和飲用果汁飲料？（多選）。
a口渴時(shí)b用餐時(shí)c運(yùn)動(dòng)后d送禮時(shí)e喜歡就喝，隨性f聚會(huì)時(shí)。
12對(duì)于果汁飲料產(chǎn)品，您更傾向于下列那種包裝？
a易拉罐裝b袋裝c玻璃瓶裝d塑料瓶裝e盒裝f其他_________(請(qǐng)注明)。
13.您最在意果汁飲料的哪些方面？（多選）。
a色素是否過(guò)多b營(yíng)養(yǎng)是否豐富c果汁的濃度d果汁的口感e其他_______(請(qǐng)注明)。
14.您最能接受的飲料價(jià)格為？
a2元b2.5元c3元d4元e其他_______(請(qǐng)注明)。
15.您希望果汁的相對(duì)濃度為？
a相對(duì)濃b一般口味c相對(duì)淡d其他_______(請(qǐng)注明)。
16.您喜歡果汁飲料的哪種包裝風(fēng)格？
a簡(jiǎn)單b浪漫c可愛(ài)d溫馨e獨(dú)特f清新g動(dòng)感h其他_______(請(qǐng)注明)。
17.您喜歡果汁飲料瓶體的顏色。
a有色透明b有色不透明c無(wú)色透明d半透明e無(wú)所謂。
18.您期待市場(chǎng)上會(huì)出現(xiàn)哪種口味的飲料？（多選）。
a芒果味b藍(lán)莓味c草莓味d香蕉味e菠蘿味f荔枝味g蘋(píng)果味h蜜桃味i苦瓜味j其他＿＿＿（可注明）。
19.您認(rèn)為目前果汁飲料的最大問(wèn)題是？（多選）。
a價(jià)格高b質(zhì)量不好c不易儲(chǔ)存d產(chǎn)品售后服務(wù)有待加強(qiáng)e產(chǎn)品款式應(yīng)該更加新穎f其他＿＿＿（請(qǐng)注明）。
20您認(rèn)為什么樣的宣傳方式更容易接受？
a媒體廣告b產(chǎn)品試飲c優(yōu)惠促銷(xiāo)d傳單推廣e其他________(請(qǐng)注明)。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十七
今年1-6月，我區(qū)房地產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)稅收5億元，同比增長(zhǎng)85%;房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資完成37.3億元，其中住宅投資完成23億元;商品房施工面積489.9萬(wàn)平方米，銷(xiāo)售100萬(wàn)平方米。今年以來(lái)，我區(qū)房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：
1、房產(chǎn)投資保持較高增速。
我區(qū)近年的大開(kāi)發(fā)大建設(shè)態(tài)勢(shì)和房產(chǎn)市場(chǎng)的走熱使得房產(chǎn)開(kāi)發(fā)商對(duì)我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)前景紛紛看好。今年上半年我區(qū)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)仍延續(xù)了去年以來(lái)的較快增長(zhǎng)勢(shì)頭，1-6月，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)平均增速為42.2%，具體走勢(shì)見(jiàn)圖一。其中，住宅建設(shè)在房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資中的地位突出，占到房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)全部投資的62%;商業(yè)營(yíng)業(yè)用房今年開(kāi)發(fā)增速也持續(xù)走高，2-6月累計(jì)增速分別為：2.6%、15.2%、84.5%、79.1%、1.9倍;辦公樓開(kāi)發(fā)投資也保持了10倍以上的增速。
2、房產(chǎn)銷(xiāo)售勢(shì)頭回落明顯。
今年我區(qū)商品房銷(xiāo)售面積和銷(xiāo)售額的同比增速均呈逐月下降趨勢(shì)，2-6月的增速走勢(shì)見(jiàn)圖二：
從商品房預(yù)售情況來(lái)看，回落趨勢(shì)明顯。1-6月全區(qū)預(yù)售3940套，總面積50.6萬(wàn)平方米;預(yù)售套數(shù)和面積數(shù)與去年同期相比分別降低了15.5%和15.4%。出于對(duì)宏觀政策的觀望心態(tài)，3月份我區(qū)商品房預(yù)售出現(xiàn)了一次明顯下降，4月份僅售出474套，總面積6.5萬(wàn)平方米，與3月份相比均下降了44.3%。5月、6月繼續(xù)維持了較低的預(yù)售水平，每月預(yù)售385套，總面積5萬(wàn)平方米左右。
3、房產(chǎn)平均價(jià)格持續(xù)走高。
雖然今年年初開(kāi)始，中央及市頻頻出臺(tái)調(diào)控房產(chǎn)市場(chǎng)的有關(guān)政策，但年后，房產(chǎn)市場(chǎng)已進(jìn)入快速上漲的新一輪行情，由于土地的稀缺性、百姓改善住房的實(shí)際需求支撐以及“跟漲不跟跌”的投資心理等因素影響，我區(qū)房?jī)r(jià)也呈持續(xù)走高的態(tài)勢(shì)。
自年開(kāi)始，我區(qū)房地產(chǎn)價(jià)格以年均20%以上的速度快速提升，房?jī)r(jià)在、、年分別同比上漲20.5%、30%和42%。目前，我區(qū)新建商品房均價(jià)已達(dá)5590元每平方米，同比上升20%;存量房均價(jià)已達(dá)5000元每平方米，同比上升47%。
二、近期房產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)控政策對(duì)我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展的影響。
由于房地產(chǎn)價(jià)格持續(xù)上漲，房產(chǎn)市場(chǎng)投機(jī)成份嚴(yán)重，中央將防范房地產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)作為今年宏觀調(diào)控的重點(diǎn)，市也出臺(tái)了多項(xiàng)有關(guān)政策，加強(qiáng)對(duì)房地產(chǎn)業(yè)的調(diào)控。中央和市的政策主要通過(guò)以下幾方面來(lái)調(diào)控房市：
中央:。
——土地供應(yīng)結(jié)構(gòu)調(diào)整。建設(shè)部等七部委出臺(tái)《關(guān)于做好穩(wěn)定住房?jī)r(jià)格工作的意見(jiàn)》，規(guī)定各地要根據(jù)房產(chǎn)市場(chǎng)變化情況，適時(shí)調(diào)整土地供應(yīng)結(jié)構(gòu)、供應(yīng)方式及供應(yīng)時(shí)間;對(duì)房?jī)r(jià)上漲過(guò)快的地方，適當(dāng)提高居住用地在土地供應(yīng)中的比例，著重增加中低價(jià)位普通商品住房和經(jīng)濟(jì)適用住房建設(shè)用地供應(yīng)量;嚴(yán)控高檔住房用地供應(yīng)。
——房貸利率調(diào)整。3月16日，央行出臺(tái)了調(diào)整商業(yè)銀行自營(yíng)性個(gè)人住房信貸政策，規(guī)定對(duì)房?jī)r(jià)上漲過(guò)快城市或地區(qū)，可將個(gè)人住房貸款最低首付款比例由20%提高到30%，并實(shí)行住房貸款下限管理，將個(gè)人住房貸款利率下限水平由5.31%提高到6.12%。
——房地產(chǎn)財(cái)稅政策調(diào)整。國(guó)稅總局、財(cái)政部、建設(shè)部聯(lián)合發(fā)文，規(guī)定xx年6月1日后，個(gè)人將購(gòu)買(mǎi)不足2年的住房對(duì)外銷(xiāo)售的，全額征收營(yíng)業(yè)稅，同時(shí)規(guī)定凡在xx年6月1日以后購(gòu)買(mǎi)非普通住房的，按3%全額征收契稅。
——房地產(chǎn)發(fā)展目標(biāo)調(diào)整。xx年市《xx工作報(bào)告》確立了“以居住為主、以市民消費(fèi)為主、以普通商品住宅為主”的“三個(gè)為主”樓市調(diào)控原則。
——房地產(chǎn)銷(xiāo)售登記方式調(diào)整。市加強(qiáng)新建樓盤(pán)網(wǎng)上備案工作，于2月18日推出“網(wǎng)上二手房”試運(yùn)轉(zhuǎn)，增強(qiáng)房地產(chǎn)信息的透明度，并出重拳打擊違規(guī)炒作房產(chǎn)的企業(yè)。
——房地產(chǎn)供應(yīng)結(jié)構(gòu)調(diào)整。大力調(diào)整供應(yīng)結(jié)構(gòu)，加大配套商品房為主的中低價(jià)普通商品房供應(yīng)。xx年市計(jì)劃開(kāi)工建設(shè)配套商品房和中低價(jià)商品房各1000萬(wàn)平方米。
從短期看，宏觀政策的調(diào)整將對(duì)我區(qū)的房地產(chǎn)投資建設(shè)帶來(lái)直接影響，從而關(guān)系到財(cái)政收入、固定資產(chǎn)投資、第三產(chǎn)業(yè)增加值等主要經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的完成;同時(shí)，平抑房?jī)r(jià)政策的出臺(tái)導(dǎo)致市場(chǎng)觀望氣氛濃重，房產(chǎn)市場(chǎng)尤其是二手房市場(chǎng)交易量將有較大程度的萎縮，我區(qū)房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展將出現(xiàn)一定程度的“緩剎車(chē)”效應(yīng)。
但從長(zhǎng)期看，宏觀政策調(diào)整必將有效剔除我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)中的投機(jī)因素，達(dá)到抑制投機(jī)行為、規(guī)范投資行為、鼓勵(lì)居住消費(fèi)的目的，有利于我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)的持續(xù)健康發(fā)展，主要將起到以下幾方面的作用：
——合理控制房地產(chǎn)投資開(kāi)發(fā)量。通過(guò)調(diào)整房貸利率、稅收政策，減少房產(chǎn)市場(chǎng)中的投機(jī)成分，顯露市場(chǎng)真實(shí)需求量，合理引導(dǎo)房地產(chǎn)投資開(kāi)發(fā)量。同時(shí)，通過(guò)嚴(yán)格土地供應(yīng)，有效防止過(guò)度開(kāi)發(fā)的情況發(fā)生。
——緩解房地產(chǎn)業(yè)供求矛盾。通過(guò)加大配套商品房和中低價(jià)商品房的建設(shè)量，調(diào)整房地產(chǎn)供應(yīng)結(jié)構(gòu)，滿足普通老百姓的住房需求，有效緩解房地產(chǎn)業(yè)的供求矛盾。
——適度平穩(wěn)房地產(chǎn)價(jià)格?？紤]到“兩港一城”建設(shè)效應(yīng)初顯、浦東板塊效應(yīng)顯現(xiàn)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加快帶來(lái)的房產(chǎn)升值效應(yīng)，我區(qū)房地產(chǎn)價(jià)格仍將繼續(xù)走高，但期房限轉(zhuǎn)、稅收調(diào)整、商品房網(wǎng)上登記等政策辦法將有效穩(wěn)定過(guò)快上漲的房?jī)r(jià)，使其漲幅趨于穩(wěn)定。
三、積極應(yīng)對(duì)，保持我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)持續(xù)健康發(fā)展。
總的來(lái)說(shuō)，由于我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展基數(shù)相對(duì)較低，近期又迎來(lái)“兩港一城”開(kāi)發(fā)建設(shè)的歷史性機(jī)遇，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)仍將有比較大的發(fā)展空間。近期的房地產(chǎn)調(diào)控政策將使我區(qū)正在發(fā)展中的房產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn)入一個(gè)調(diào)整-鞏固-提高的階段，走向日趨成熟。為保持我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)的持續(xù)健康發(fā)展，當(dāng)前要注意以下幾點(diǎn)。
1、加強(qiáng)房地產(chǎn)價(jià)格監(jiān)測(cè)工作。
建立起科學(xué)有效的房?jī)r(jià)監(jiān)測(cè)和預(yù)警體系，加強(qiáng)對(duì)房產(chǎn)市場(chǎng)的調(diào)控，維護(hù)房產(chǎn)市場(chǎng)價(jià)格秩序，促進(jìn)房地產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)土地出讓價(jià)格，新建商品房、存量房的交易價(jià)格;當(dāng)前特別要重視加強(qiáng)對(duì)住宅類(lèi)商品房?jī)r(jià)格的監(jiān)測(cè)工作。加強(qiáng)房?jī)r(jià)的季度、年度分析預(yù)測(cè)工作，將出讓土地面積、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資額，新建商品房的開(kāi)工面積、竣工面積、銷(xiāo)售面積、空置房面積及空置率，市場(chǎng)平均價(jià)格及變動(dòng)情況和原因等列入分析內(nèi)容。一旦發(fā)現(xiàn)價(jià)格異常波動(dòng)，及時(shí)提出預(yù)警建議。
2、加強(qiáng)房地產(chǎn)項(xiàng)目的跟蹤管理工作。
建立房地產(chǎn)項(xiàng)目的跟蹤聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)反饋?lái)?xiàng)目的進(jìn)展情況，以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、協(xié)調(diào)問(wèn)題、解決問(wèn)題。確保房地產(chǎn)企業(yè)根據(jù)政府年度土地供應(yīng)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，并按照統(tǒng)一招標(biāo)、拍賣(mài)和掛牌的方式來(lái)取得土地使用權(quán)，同時(shí)，嚴(yán)格對(duì)房地產(chǎn)企業(yè)有關(guān)用地、立項(xiàng)、規(guī)劃、建設(shè)和銷(xiāo)售手續(xù)的辦理。把好房地產(chǎn)項(xiàng)目的市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格審查房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)的資質(zhì)條件，對(duì)抽逃注冊(cè)資本金、項(xiàng)目資本金，無(wú)證或超范圍從事房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)的行為，要依法嚴(yán)厲打擊。
3、有計(jì)劃有步驟的規(guī)劃房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)。
結(jié)合我區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城鎮(zhèn)建設(shè)總體規(guī)劃來(lái)開(kāi)發(fā)房地產(chǎn)，根據(jù)軌道交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)來(lái)編制房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)計(jì)劃，合理預(yù)留開(kāi)發(fā)空間，以達(dá)到通過(guò)城市規(guī)劃來(lái)引導(dǎo)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好效果。加強(qiáng)對(duì)房產(chǎn)市場(chǎng)的監(jiān)控，通過(guò)房產(chǎn)市場(chǎng)的信息透明化，培育和發(fā)揮房地產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，引導(dǎo)房地產(chǎn)企業(yè)掌握市場(chǎng)狀況，根據(jù)市場(chǎng)運(yùn)行狀況合理安排開(kāi)發(fā)計(jì)劃。
4、合理引導(dǎo)住房主體需求。
中低收入職工、新增的城鎮(zhèn)職工、城市化推進(jìn)的人群、進(jìn)城務(wù)工的農(nóng)民工、城鎮(zhèn)中的困難家庭是社會(huì)上的住房主體需求。為滿足這部分需求，市政府今年大力推進(jìn)配套商品房和中低價(jià)商品房?jī)深?lèi)住房建設(shè)，同時(shí)加大廉租房的建設(shè)力度。我區(qū)要以此為契機(jī)，積極引導(dǎo)商品房開(kāi)發(fā)向普通住宅建設(shè)傾斜，改善住宅供應(yīng)，完善住宅功能，提高住宅質(zhì)量。同時(shí)，結(jié)合我區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)和城市化進(jìn)程實(shí)際，引導(dǎo)居民對(duì)住房的理性消費(fèi)，推動(dòng)主體需求的合理化。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十八
果汁飲料是以水果為原料經(jīng)過(guò)物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，一般是指純果汁或100％果汁，昆明果汁飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。
果汁及果汁飲料類(lèi)。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料，經(jīng)加工制成的制品。果汁及果汁飲料類(lèi)也可以細(xì)分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類(lèi)型，其大都采用打漿工藝將水果果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁?；蛩目墒巢糠旨庸ぶ瞥晌窗l(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。
果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營(yíng)養(yǎng)，而被視為是一種對(duì)健康有益的飲料，但其缺乏水果所有的纖維素和過(guò)高的糖分有時(shí)被視為其缺點(diǎn)。各種常見(jiàn)果汁：蘋(píng)果汁、葡萄柚汁、奇異果汁、芒果汁、鳳梨汁、西瓜汁、葡萄汁、蔓越莓汁、柳橙汁、椰子汁、檸檬汁、哈蜜瓜汁、草莓汁、木瓜汁。
因?yàn)槿藗円话阍绮秃苌俪允卟撕退?，所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應(yīng)該是一個(gè)好習(xí)慣，補(bǔ)充身體需要的水分和營(yíng)養(yǎng)?？上У氖侨藗兂３：纫槐Ｄ蹋瑹o(wú)法再喝下別的了，調(diào)查報(bào)告《昆明果汁飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。要注意的是，空腹時(shí)不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時(shí)都盡量少喝。果汁的酸度會(huì)直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會(huì)沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會(huì)與膳食中的某些營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，使人們?cè)诔燥垥r(shí)感到胃部脹滿，吃不下飯，飯后消化不好，肚子不適。除了早餐時(shí)外，兩餐之間也適宜喝果汁。
人們喝果汁大多是因?yàn)橛X(jué)得有營(yíng)養(yǎng)，而且好喝。許多人認(rèn)為果汁可以代替水果，喝果汁可以補(bǔ)充水果中的營(yíng)養(yǎng)成分(例如維生素c)，特別是應(yīng)該給不愛(ài)吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代飲用水。但果汁也不能完全代替水果。
老人和小孩適量少喝點(diǎn)果汁可以助消化、潤(rùn)腸道，補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足。
成年人如果不能保證合理膳食，通過(guò)喝果汁適量補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，也算是一種不錯(cuò)的方法。還有些人不愛(ài)喝白開(kāi)水，有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加，保證了身體對(duì)水分的需要，的確也是一件好事。
果汁中保留有水果中相當(dāng)一部分營(yíng)養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優(yōu)于普通白開(kāi)水。比起水和碳酸飲料來(lái)說(shuō)，果汁的確有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因?yàn)榧尤肓颂?、甜味劑、酸味料、香料等成分調(diào)味后的結(jié)果。
果汁的營(yíng)養(yǎng)和水果有相當(dāng)大的差距，千萬(wàn)不要把兩者混為一談，果汁不能完全代替水果。首先，果汁里基本不含水果中的纖維素；第二，搗碎和壓榨的過(guò)程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了；第三，水果中某種營(yíng)養(yǎng)成分(例如纖維素)的缺失會(huì)對(duì)整體營(yíng)養(yǎng)作用產(chǎn)生不利的影響；第四，在果汁生產(chǎn)的過(guò)程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等；第五，加熱的滅菌方法也會(huì)使水果的營(yíng)養(yǎng)成分受損。因此，對(duì)于能夠食用新鮮水果的人來(lái)說(shuō)，整個(gè)的水果永遠(yuǎn)是營(yíng)養(yǎng)學(xué)上最好的選擇。
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，國(guó)內(nèi)果汁及果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過(guò)百萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)33.1%，市場(chǎng)滲透率達(dá)36.5%，居飲料行業(yè)第四位，但國(guó)內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量?jī)H為1公斤，為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7，西歐國(guó)家平均消費(fèi)量的1/4，市場(chǎng)需求潛力巨大。
我國(guó)水果資源豐富，其中，蘋(píng)果產(chǎn)量是世界第一，柑桔產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，到20xx年，我國(guó)預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150—160萬(wàn)噸，人均果汁年消費(fèi)量達(dá)1.2公斤左右。20xx年，預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195—240萬(wàn)噸，人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。近日，我對(duì)云南市果汁飲料市場(chǎng)進(jìn)行。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇一
**縣轄4個(gè)鎮(zhèn)7個(gè)鄉(xiāng)，12個(gè)農(nóng)林牧漁場(chǎng)，79個(gè)行政村，總?cè)丝?4.7萬(wàn)人。全縣共有涉藥單位366家，其中藥店65家（批發(fā)企業(yè)3家、縣級(jí)藥品零售企業(yè)16家、零售連鎖企業(yè)13家、縣以下藥品零售企業(yè)33家）全縣各類(lèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)301家，其中縣直醫(yī)療機(jī)構(gòu)4家、牙所17家、衛(wèi)生院14家、各類(lèi)衛(wèi)生所/室266家。
（一）中藥飲片市場(chǎng)混亂。
由于我縣無(wú)中藥飲片加工廠，所以中藥飲片一般都是從外地采購(gòu)。批發(fā)企業(yè)大批量購(gòu)進(jìn)中藥飲片，然后進(jìn)行分裝。分裝后的中藥飲片無(wú)標(biāo)簽，不能反映中藥飲片的產(chǎn)地、規(guī)格、產(chǎn)品批號(hào)等內(nèi)容。根據(jù)國(guó)食藥監(jiān)辦[20xx]358號(hào)文件關(guān)于加強(qiáng)中藥飲片包裝監(jiān)督管理的最新規(guī)定要求，凡是20xx年7月1日后無(wú)標(biāo)簽的中藥飲片一律不得銷(xiāo)售。并依法進(jìn)行查處。
（二）無(wú)證經(jīng)營(yíng)問(wèn)題仍然存在。
在一些偏遠(yuǎn)的村屯無(wú)證經(jīng)營(yíng)藥品的現(xiàn)象仍然存在，無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)業(yè)戶法律觀念淡薄、唯利是圖。他們無(wú)需交納稅費(fèi)，對(duì)守法經(jīng)營(yíng)戶的正常經(jīng)營(yíng)造成了不良影響，對(duì)人民群眾的身體健康也造成了一定的危害，老百姓深?lèi)和唇^。
產(chǎn)生無(wú)證經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的原因是多方面的，一是一些地處偏遠(yuǎn)，當(dāng)?shù)責(zé)o醫(yī)療網(wǎng)點(diǎn)，造成了市場(chǎng)的空白，一些人見(jiàn)有利可圖便非法購(gòu)進(jìn)藥品進(jìn)行銷(xiāo)售活動(dòng)；二是一些個(gè)體食雜店非法賣(mài)藥，而且非常隱蔽，檢查人員到那根本見(jiàn)不到藥，問(wèn)也問(wèn)不出來(lái)，而當(dāng)?shù)卮迕窕虼遽t(yī)反映他們確實(shí)有藥品經(jīng)營(yíng)行為；三是一些學(xué)習(xí)醫(yī)療人員畢業(yè)后無(wú)就業(yè)門(mén)路，在未取得《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》的情況下，私自行醫(yī)賣(mài)藥。
（三）藥品經(jīng)營(yíng)不規(guī)范。
主要表現(xiàn)在：一是規(guī)章制度不健全，大多數(shù)業(yè)戶都建立了藥品采購(gòu)、質(zhì)量管理、審核、入庫(kù)、出庫(kù)等各項(xiàng)規(guī)章制度，并懸掛上墻。但仍然有少數(shù)的診所存在著制度的不健全，沒(méi)有懸掛上墻等現(xiàn)象，有的根本沒(méi)有制度；二是藥品管理混亂，一些藥店、診所醫(yī)療器械購(gòu)進(jìn)、銷(xiāo)毀記錄不健全，有的甚至沒(méi)有記錄。處方藥、非處方藥不實(shí)施分類(lèi)管理，藥品擺放不規(guī)范。消毒藥品、保健食品和藥品混放的問(wèn)題仍然存在；三是部分業(yè)戶經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不符合要求。診室沒(méi)有做到三室分開(kāi)。衛(wèi)生條件極差，藥架落滿灰塵、藥品凌亂、雜物堆積、成箱的大輸液直接擺放在地面上。沒(méi)有距地面10公分。與墻壁及散熱器之間的間距也沒(méi)有達(dá)到30公分。
（四）市場(chǎng)上假劣藥品仍然存在。
一是不法商販從不同渠道、不同途徑向診所投放假藥；二是有的藥店、診所經(jīng)營(yíng)無(wú)效期藥品和過(guò)期失效藥品的現(xiàn)象仍然存在；三是個(gè)別衛(wèi)生院、診所和藥店經(jīng)營(yíng)沒(méi)有進(jìn)口注冊(cè)證和檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)的進(jìn)口藥；四是有個(gè)別業(yè)戶還經(jīng)營(yíng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑；五是有的藥店、診所還非法自配藥品出售，包括非法郵購(gòu)的假藥。出現(xiàn)這些問(wèn)題的原因主要是個(gè)別業(yè)戶法制觀念淡薄、見(jiàn)利忘義、為求高利而坑害消費(fèi)者，掙黑心錢(qián)。有的業(yè)戶是沒(méi)有把好源頭進(jìn)藥關(guān)，有的被以次充好。
（五）藥品經(jīng)營(yíng)人員素質(zhì)偏低。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣共366家藥品經(jīng)營(yíng)和使用單位中，有技術(shù)職稱的僅190余人。占從業(yè)人員總數(shù)的52%。有的從業(yè)人員不具備經(jīng)營(yíng)資格，有的不經(jīng)培訓(xùn)就上崗，有的從業(yè)人員連最基本的藥品知識(shí)都不懂。
（六）相對(duì)人法律觀念淡薄，存在著僥幸心理。
有的業(yè)戶守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)不強(qiáng)。對(duì)他們的違法經(jīng)營(yíng)行為缺乏足夠的認(rèn)識(shí)。比如藥品購(gòu)銷(xiāo)記錄不真實(shí)、不完整。對(duì)此問(wèn)題他們認(rèn)為這對(duì)企業(yè)根本無(wú)關(guān)緊要。只是走形式，與企業(yè)的效益也無(wú)關(guān)，所以對(duì)執(zhí)法人員的規(guī)勸、處罰不理解。即使是被處罰了仍然我行我素。有的業(yè)戶總是抱有僥幸心理，檢查人員來(lái)了，馬上對(duì)自己的違法經(jīng)營(yíng)行為做點(diǎn)手腳應(yīng)付了事。走后依然如故。另外還有部分業(yè)戶看到檢查人員來(lái)了，馬上關(guān)門(mén)閉店，拒絕檢查。檢查人員一走就正常營(yíng)業(yè)。有的業(yè)戶即使不關(guān)門(mén)，對(duì)處罰也不認(rèn)可，態(tài)度不好。能拖就拖，能抗就抗，即使下了處罰單也不交罰款。
經(jīng)過(guò)一年多的市場(chǎng)整頓，上述問(wèn)題有的已經(jīng)得到了糾正和緩解，但違法經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題仍普遍存在，有的問(wèn)題仍很?chē)?yán)重。為此，提出以下四項(xiàng)措施進(jìn)一步加強(qiáng)我縣藥品市場(chǎng)治理工作。
（一）從“打黑”入手，凈化市場(chǎng)環(huán)境。
環(huán)境。
（二）規(guī)范從藥行為，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。
制入手，從基礎(chǔ)工作抓起，主要在專人專職、規(guī)章、制度、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、藥品分類(lèi)、購(gòu)銷(xiāo)記錄及完善設(shè)施等方面，嚴(yán)格按《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》要求，實(shí)施規(guī)范化管理，達(dá)到gsp認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。在檢查指導(dǎo)過(guò)程中要找準(zhǔn)問(wèn)題癥結(jié)，落實(shí)整改措施，推進(jìn)藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)盡快實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理的目標(biāo)。
（三）強(qiáng)化依法監(jiān)督，深入開(kāi)展打假治劣活動(dòng)。
一是強(qiáng)化日常監(jiān)督。藥品監(jiān)督部門(mén)要切實(shí)適應(yīng)監(jiān)督對(duì)象多樣化，監(jiān)督范圍逐步擴(kuò)展和延伸的變化。采取日常監(jiān)督和專項(xiàng)整治相結(jié)合的辦法，按照“全面整治、突出重點(diǎn)、標(biāo)本兼治、務(wù)求實(shí)效”的要求。緊緊抓住直接危害人民群眾用藥安全，社會(huì)反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題，進(jìn)一步鎮(zhèn)頓和規(guī)范藥品和醫(yī)療器械市場(chǎng)秩序。嚴(yán)厲打擊制售假劣藥品和醫(yī)療器械違法犯罪行為。要通過(guò)公開(kāi)、公正、透明有效的執(zhí)法監(jiān)管，嚴(yán)厲查處各類(lèi)違法案件，加大處罰力度，真正體現(xiàn)新機(jī)構(gòu)的新形象、新效能；二是搞好配合，增強(qiáng)打假治劣工作合力。藥監(jiān)部門(mén)要主動(dòng)和衛(wèi)生、公安、法院、工商、廣播等有關(guān)部門(mén)搞好工作銜接和配合。形成工作合力。確保打假實(shí)效；三是建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，廣泛發(fā)動(dòng)群眾，實(shí)施社會(huì)監(jiān)督。一方面，局機(jī)關(guān)要建立政務(wù)公開(kāi)制度，增強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督透明度，接受人民群眾對(duì)執(zhí)法人員的監(jiān)督。另一方面，通過(guò)設(shè)立舉報(bào)電話。接受人民群眾對(duì)藥品經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的有效監(jiān)督，同時(shí)建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度。使打假治劣變成廣大人民群眾的自覺(jué)行動(dòng)；四是要充分利用宣傳陣地，對(duì)涉及金額巨大、情節(jié)嚴(yán)重的大案、要案加大曝光力度。擴(kuò)大教育和懲戒的范圍。形成假劣藥品和醫(yī)療器械無(wú)立足之地的社會(huì)環(huán)境和強(qiáng)大的輿論監(jiān)督聲勢(shì)。
（四）力求標(biāo)本兼治，積極探索和發(fā)展藥品零售連鎖經(jīng)營(yíng)模式。
發(fā)展藥品零售連鎖經(jīng)營(yíng)，最重要的是選準(zhǔn)規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)的連鎖批發(fā)企業(yè)，負(fù)責(zé)組建連鎖店，吸收農(nóng)村各藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)加盟，對(duì)藥品經(jīng)營(yíng)實(shí)行統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一管理。目前，我縣已有一家藥品零售連鎖企業(yè)，還有一家正在籌備階段。我們要抓住這一契機(jī)，配合市局在搞好宣傳發(fā)動(dòng)工作的同時(shí)，嚴(yán)格把好初審關(guān)。針對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，認(rèn)真研究有效措施，推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)模式在我縣順利開(kāi)展。真正通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)特有的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)和服務(wù)優(yōu)勢(shì)，有效規(guī)范全縣藥品市場(chǎng)秩序。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇二
行業(yè)分類(lèi):餐飲/快餐。
調(diào)查地點(diǎn)：南京審計(jì)學(xué)院金審學(xué)院及周邊非餐飲行業(yè)人員。
調(diào)查目的：掌握餐廳運(yùn)營(yíng)情況，提供餐廳修正意見(jiàn)，發(fā)掘市場(chǎng)活動(dòng)推點(diǎn)。
1、目標(biāo)人群：以學(xué)生、教師為主流，其次是周?chē)囊恍氖路遣惋嬓袠I(yè)人員，如娛樂(lè)性場(chǎng)所、服裝店的工作人員等。
2、市場(chǎng)選址：金審學(xué)院校門(mén)附近處。
3、市場(chǎng)定位：主流顧客群對(duì)快餐的熱情度不斷高漲，最快速、最優(yōu)質(zhì)的快餐廳服務(wù)會(huì)使他們?cè)诰o湊的快節(jié)奏生活中得到片刻的休息與享受。
4、餐品質(zhì)量：精心挑選餐品類(lèi)型以及優(yōu)質(zhì)的配料，合理均衡營(yíng)養(yǎng)，設(shè)計(jì)多種口味來(lái)符合不同人得需求，要具有新穎感，給人以一種美的享受。
本次調(diào)查主要采用向不同系別、不同年級(jí)的受訪者發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，其次是直接與受訪者面對(duì)面交談的方式來(lái)收集所需數(shù)據(jù)資料的，采用這兩種方式成本較低，且可給受訪者更多的思考時(shí)間，后一種方法能夠直接對(duì)受訪者進(jìn)行啟發(fā)，讓受訪者的回答更貼近我的調(diào)查目的。
術(shù)系30份、通信系20份、經(jīng)管系15份、人文社科系20份、外語(yǔ)系15份，收回一百份，其中有效問(wèn)卷100份，問(wèn)卷回收率為100%。本次調(diào)查采用隨機(jī)抽取式（問(wèn)卷樣本詳見(jiàn)附錄1）。
1、調(diào)查顯示，女性受訪者人數(shù)稍微多于男生受訪者人數(shù)。
2、由數(shù)據(jù)顯示可知，大學(xué)生在飲食方面以中低端為主，不追求生活的奢華，根據(jù)這些消費(fèi)水平可對(duì)快餐進(jìn)行嚴(yán)格的控價(jià)，以真正的物美價(jià)廉來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。
3、由數(shù)據(jù)可知，93%的學(xué)生校外用餐的習(xí)慣，次數(shù)集中在1--5次。因此對(duì)于開(kāi)設(shè)快餐廳較有利，具有很大的市場(chǎng)潛力。
4、由數(shù)據(jù)可知，衛(wèi)生環(huán)境是目前學(xué)校周?chē)觳蛷d最突出的一個(gè)缺點(diǎn)，因此新開(kāi)設(shè)的快餐廳要保持店內(nèi)的干凈整齊，使店內(nèi)環(huán)境舒適，最好給人以一種家的感覺(jué)。價(jià)格不能太高，應(yīng)符合學(xué)生的消費(fèi)水平。提供優(yōu)質(zhì)飯菜，并且服務(wù)態(tài)度要熱情、誠(chéng)懇。
5、由數(shù)據(jù)分析可得，受訪者的選擇都集中趨向于6--8元，這正與大學(xué)生的消費(fèi)水平成正相關(guān)，因此，我們把價(jià)格應(yīng)定在6-8元之間，可適當(dāng)推出些高價(jià)的餐品。
6根據(jù)數(shù)據(jù)可知，受訪者認(rèn)為在下單后上次速度快，盡量減短待餐時(shí)間，因此，我們應(yīng)該選擇送餐時(shí)間最短的配餐方式并且提高配餐速度，這樣便符合大多數(shù)學(xué)生的期望。
7、由數(shù)據(jù)顯示可知，大部分的受訪者都傾向于以“飯+主菜+配菜+煲湯”的搭配方式，b種方式雖然只占12%的比例，但由于該項(xiàng)調(diào)查中男生數(shù)量小于女生人數(shù)，而選擇該項(xiàng)的男生偏多，導(dǎo)致結(jié)果上的局限性，因此我們?cè)谶x擇固定套餐的搭配主要以a種為主b種也應(yīng)適量提供。
8、調(diào)查顯示，98%的同學(xué)在滿意服務(wù)的情況下會(huì)將我們的餐廳推薦給其他人，也就是說(shuō)，如果要使餐廳的知名度與美譽(yù)度得以快速提升，應(yīng)該做到以優(yōu)質(zhì)的食物和服務(wù)待客，讓顧客的滿意度達(dá)到最大值。
主要意見(jiàn)及建議歸納：
1、飯量不夠，青菜太少，米飯口感不錯(cuò)，口味可再多些；
2、上菜速度有些慢；
3、價(jià)格可適當(dāng)降低些；
4、可向一些大型的臺(tái)式茶餐廳學(xué)習(xí)一下他們的服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量；
5、經(jīng)營(yíng)空間太小，給人感覺(jué)不夠?qū)捤伞?BR> 由數(shù)據(jù)資料顯示可得，受訪者中大部分人并沒(méi)有在阿里郎臺(tái)式快餐廳消費(fèi)過(guò)，所以我們新開(kāi)的餐廳必需注意到適當(dāng)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高上菜速度，努力培訓(xùn)員工的服務(wù)素質(zhì)，只有抓住顧客的心，抓住顧客的胃，才可使我們餐廳持續(xù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展下去。
10主要意見(jiàn)歸納：
1、環(huán)境舒適優(yōu)雅、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；
2、增設(shè)輕快、優(yōu)雅的音樂(lè)，最好可以由顧客自己選擇所聽(tīng)曲目，音量不要太大；
3、上菜速度要快；
4、食物要新鮮，口味要好，真正用心做的物美價(jià)廉；
5、服務(wù)態(tài)度要好，熱情待客，不因一些客人而冷淡其他顧客；
6、加強(qiáng)餐具的衛(wèi)生和環(huán)保，禁止使用一次性筷子；
7、應(yīng)具有較詳細(xì)的菜品介紹；
8、對(duì)顧客采取會(huì)員卡積分打折優(yōu)惠政策，并在節(jié)假日期間舉行一些小活動(dòng)；
9、多些裝飾品，如燈光修飾，綠色植物等；
10、增設(shè)雜志、報(bào)紙之類(lèi)的刊物；
11、注重服務(wù)員自身衛(wèi)生和素質(zhì)修養(yǎng)。
由數(shù)據(jù)資料顯示可知，大多數(shù)受訪者對(duì)快餐廳的要求還是佷高，因此我們新開(kāi)的快餐廳應(yīng)該注意這些細(xì)節(jié)，盡量滿足顧客的需求，從而也提高了我們餐廳的形象，增加快餐廳的市場(chǎng)份額和情感份額。
許多商家都習(xí)慣性將快餐店設(shè)在校門(mén)口，舊現(xiàn)狀而言，在校門(mén)口開(kāi)設(shè)快餐店也存在著劣勢(shì)。因?yàn)樵S多大學(xué)生都已習(xí)慣了食堂的排隊(duì)打飯生活，從某種程度而言，是一種慣性生活，一般快餐店很難改變這種習(xí)慣，而且，校外已經(jīng)開(kāi)設(shè)了很多各式各樣的快餐店，換言之，替代產(chǎn)品很多，這就存在著較大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，因此大家對(duì)新開(kāi)的快餐店要求會(huì)更大，一旦這些飯菜不符合大家的胃口，就很容易遭到摒棄，最好關(guān)門(mén)倒閉。
在學(xué)校附近開(kāi)設(shè)快餐店所針對(duì)的消費(fèi)群體是挑剔的大學(xué)生，所以服務(wù)質(zhì)量非常重要，不然就不會(huì)被大家所接受。既然是快餐店，上飯的速度一定要快，要知道大學(xué)生的時(shí)間是很寶貴的，沒(méi)有幾個(gè)人愿意花大量的時(shí)間來(lái)吃頓快餐，如果要待餐，時(shí)間太長(zhǎng)，還不如去食堂打飯?？觳偷膬r(jià)格定位不適宜太高，盡量定在6--9元最好，當(dāng)然，對(duì)銷(xiāo)量較好的快餐可適當(dāng)提高一點(diǎn)價(jià)，但也要在顧客可接受的范圍內(nèi)。店內(nèi)布置應(yīng)視餐廳的檔次和各方面服務(wù)而定，由于消費(fèi)者主體是大學(xué)生，他們不會(huì)再店里消磨過(guò)多的時(shí)間，所以只需考慮給大家一種干凈、舒適的氣氛就好，讓顧客在此消費(fèi)覺(jué)得是一種享受，最好可感覺(jué)有家的溫馨。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇三
在近一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，通過(guò)對(duì)所選擇的xx市部分大米銷(xiāo)售點(diǎn)進(jìn)行訪談?wù){(diào)查，初步熟悉了xx大米市場(chǎng)的狀況，了解白湖大米相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售情況以及相關(guān)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)狀況，通過(guò)有關(guān)信息的整理與分析，以期能為白湖米業(yè)在以后的市場(chǎng)開(kāi)拓、宣傳策略的制定提供借鑒和參考，大米市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。
市場(chǎng)實(shí)地走訪（觀察、訪問(wèn)、交流等）。
xx。
5月10—6月6。
各區(qū)域超市、集市、糧油行、社區(qū)便利店等。
1、地區(qū)分布。
各個(gè)區(qū)域皆有“東北”、“北大荒”牌大米銷(xiāo)售，但銷(xiāo)售分布不均。另外，有部分區(qū)域市場(chǎng)空白，有待開(kāi)發(fā)。大米是不可缺少的生活消費(fèi)品，在走訪的各個(gè)區(qū)域，如xx市內(nèi)的大大小小的糧油行、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所都發(fā)現(xiàn)有“東北”、“金潤(rùn)”“潤(rùn)禾”牌大米銷(xiāo)售，但總體看來(lái)分布不均勻，在xx市場(chǎng)占有率相對(duì)較高，主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷(xiāo)售，而且數(shù)量較多，而在家樂(lè)福，合家福等較大超市里，潤(rùn)禾在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于如白湖，北大荒，金潤(rùn)等米業(yè)，調(diào)查報(bào)告《大米市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。
同時(shí)，在調(diào)查發(fā)現(xiàn)白湖大米在某些地區(qū)存有市場(chǎng)空白。在大學(xué)生食堂發(fā)現(xiàn)大米的市場(chǎng)可開(kāi)發(fā)程度較高，此區(qū)主要供學(xué)生食堂用米。
在考慮大型商超時(shí)，必須注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放。人流量較大，居民區(qū)繁密，可在此處下功夫，開(kāi)拓新市場(chǎng)。
2、市場(chǎng)品牌及其銷(xiāo)售情況。
經(jīng)過(guò)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，白湖大米市場(chǎng)其他的大米品牌有：東北、金潤(rùn)、北大荒等其他大米品牌。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北大荒和東北構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)最為明顯。東北進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)間較早，對(duì)超市加大了鋪貨力度，散裝米和袋裝米（5kg、50kg）均占據(jù)有利位置，而北大荒進(jìn)入市場(chǎng)稍微晚些，但它的品牌效應(yīng)做得好（在電視上做廣告），進(jìn)入市場(chǎng)較晚，但滲透迅速，定位明確，主要以進(jìn)入超市等渠道為主。在糧油行，白湖大米所投放比率底于東北等品牌，主要在社區(qū)便利店占有較大的數(shù)量，值得注意的是北大荒牌大米對(duì)市場(chǎng)的占有比率正在逐降提高。
在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，xx市大米銷(xiāo)售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在，但在市場(chǎng)上還沒(méi)有一個(gè)絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的品牌，各類(lèi)品牌各有紛爭(zhēng)，所占比率相差無(wú)幾。
3、銷(xiāo)售價(jià)格。
在被調(diào)查的區(qū)域，根據(jù)各大米品種不同，其價(jià)格也參差不齊。香米類(lèi)普遍高于其他米的價(jià)格，袋裝米的價(jià)格較之散裝米價(jià)格略高。一些大米如北大荒等大米，因其品牌、質(zhì)量、消費(fèi)者印象等因素，價(jià)格也略高于同品類(lèi)的大米。
但總體上看，一般在1.5-2.5元/斤，這個(gè)價(jià)位的大米銷(xiāo)售情況，但一些地方性品牌中，絕大數(shù)價(jià)格明顯偏低。
通過(guò)此次市場(chǎng)調(diào)查，我對(duì)白湖大米在xx市場(chǎng)的銷(xiāo)售有所了解，我認(rèn)為白湖大米在以下幾點(diǎn)做些調(diào)整，會(huì)更有利于市場(chǎng)銷(xiāo)售。
1、開(kāi)拓未開(kāi)拓的市場(chǎng)，比如糧行，大學(xué)食堂。
2、金潤(rùn)有內(nèi)蒙古長(zhǎng)粒香、金絲香米，鑫隆有北大荒長(zhǎng)粒香、東北大米在超市銷(xiāo)售較好，他們米的質(zhì)量好，價(jià)格適中，白湖的絲苗和喜洋洋質(zhì)量沒(méi)金潤(rùn)和北大荒的好，價(jià)格也便宜不了多少，只有超市做活動(dòng)賣(mài)的多一點(diǎn)，為什么？這樣就比金潤(rùn)和鑫隆便宜不少，打價(jià)格戰(zhàn)，不做活動(dòng)呢？遠(yuǎn)不如他們了，賣(mài)得少多了。喜洋洋和絲苗比價(jià)格，白湖的軟米為什么不能往超市發(fā)展呢？我認(rèn)為白湖軟米可以和內(nèi)蒙長(zhǎng)粒香相媲美，所以我建議吧白湖軟米打造出市場(chǎng)。
3、白湖大米在xx做了這么多年，有許多顧客對(duì)白湖這個(gè)品牌非常陌生，要加大市場(chǎng)宣傳力度。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇四
根據(jù)加管字[20xx]1號(hào)文件精神，片區(qū)接到通知后，立即組織成立零售市場(chǎng)調(diào)查組，片區(qū)領(lǐng)導(dǎo)十分重視本次調(diào)查工作，親自組織開(kāi)展加油站競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)調(diào)查。
片區(qū)所屬范圍內(nèi)無(wú)中石化加油站，但社會(huì)加油站憑借其地理位置和價(jià)格差異的優(yōu)勢(shì)對(duì)我系統(tǒng)內(nèi)加油站銷(xiāo)量沖擊比較嚴(yán)重。全縣共有社會(huì)加油站共計(jì)12座，20xx年銷(xiāo)售總量8000噸，占林西銷(xiāo)售總量的18。6%?，F(xiàn)有的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有以下幾個(gè)：
1、東環(huán)路加油站。
東環(huán)路加油站地理位置優(yōu)越，地處林西鎮(zhèn)內(nèi)東環(huán)路東南角，距離林西片區(qū)南出口加油站1公里，距離林西片區(qū)第九加油站3公里，20xx年1月已經(jīng)開(kāi)業(yè)，汽柴油銷(xiāo)售價(jià)格低于我系統(tǒng)0。2元/升，嚴(yán)重沖擊林西片區(qū)鎮(zhèn)內(nèi)加油站的油品銷(xiāo)量。
2、統(tǒng)布永興加油站和二鐘加油站。
永興加油站、二鐘加油站進(jìn)貨渠道廣泛，自己有油罐車(chē)，有一定運(yùn)輸能力，進(jìn)貨比較方便，經(jīng)常在遼寧錦州、阜新等煉化企業(yè)和河北中石化油庫(kù)購(gòu)進(jìn)低價(jià)柴、汽油，在資源寬松時(shí)，其銷(xiāo)售價(jià)格低于林西經(jīng)營(yíng)部0。14元/升左右，嚴(yán)重沖擊林西片區(qū)所屬統(tǒng)布、大水加油站的油品銷(xiāo)量。
3、新城子亨通加油站。
亨通加油站地理位置優(yōu)越，處在省道s204線道邊，其進(jìn)貨渠道比較廣泛，經(jīng)常在遼寧錦州、阜新等煉化企業(yè)和中石化購(gòu)進(jìn)低價(jià)柴汽油，在資源寬松時(shí)，其銷(xiāo)售價(jià)格低于林西片區(qū)系統(tǒng)內(nèi)加油站0。2元/升，嚴(yán)重影響林西片區(qū)雙井、古城加油站的銷(xiāo)售。
4、鑫安、大青牧場(chǎng)加油站。
鑫安加油站、大青牧場(chǎng)加油站規(guī)模較小，進(jìn)貨渠道少，年銷(xiāo)售量較少，其油品銷(xiāo)售價(jià)格與我系統(tǒng)加油站基本一致，對(duì)我加油站的影響較小。
1、深入開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研分析，為營(yíng)銷(xiāo)決策提供依據(jù)。
進(jìn)入20xx年，根據(jù)林西市場(chǎng)銷(xiāo)售情況，為做到從容應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，牢牢把握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)和市場(chǎng)信息。從1月份開(kāi)始，我公司將組織人員對(duì)成品油市場(chǎng)進(jìn)行全面調(diào)研。主要走訪重點(diǎn)部門(mén)、重點(diǎn)用戶，對(duì)林西32戶規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)進(jìn)行全面走訪，對(duì)重點(diǎn)工程項(xiàng)目已經(jīng)開(kāi)工14家進(jìn)行全面調(diào)研。布置做好重點(diǎn)用戶走訪調(diào)研工作、要求加油站掌握好所轄區(qū)域全部用戶資料，摸清本加油站車(chē)流量情況，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，周邊系統(tǒng)外價(jià)格情況，通過(guò)調(diào)研分析為銷(xiāo)售工作奠定基礎(chǔ)。
2、做好農(nóng)用柴油銷(xiāo)售，實(shí)施好農(nóng)業(yè)項(xiàng)目供應(yīng)工作。
首先開(kāi)展農(nóng)業(yè)用油大戶全面走訪，摸清農(nóng)機(jī)具數(shù)量，提前做好春耕柴油銷(xiāo)售庫(kù)存儲(chǔ)備工作，要求各加油站積極走訪鄉(xiāng)鎮(zhèn)春耕生產(chǎn)用油需求數(shù)量，掌握第一手?jǐn)?shù)據(jù)，確保春耕生產(chǎn)用油的平穩(wěn)供應(yīng)。
二是對(duì)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目和新農(nóng)村建設(shè)及重點(diǎn)農(nóng)機(jī)大戶進(jìn)行分片拉網(wǎng)式走訪，組織開(kāi)展送油下鄉(xiāng)活動(dòng)，根據(jù)需求，啟用小油罐車(chē)將油品送到田間地頭，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用油搞好服務(wù)。
3、做好客戶的開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)客戶分析維系工作。
根據(jù)分公司制定并下發(fā)了客戶開(kāi)發(fā)、維系責(zé)任方案，我們將全縣所有的客戶全部進(jìn)行登統(tǒng)造冊(cè)，并分布到各加油站，逐一落實(shí)責(zé)任人，經(jīng)營(yíng)部正副經(jīng)理、行政股室負(fù)責(zé)人以及庫(kù)站經(jīng)理，都要承擔(dān)客戶開(kāi)發(fā)和維系責(zé)任。每個(gè)人都有明確的開(kāi)發(fā)和維系對(duì)象，做到千斤重?fù)?dān)大家挑，人人頭上有指標(biāo)。加大銷(xiāo)售和效益與薪酬掛鉤的力度，多勞多得。隨著生產(chǎn)恢復(fù)和新項(xiàng)目的開(kāi)工建設(shè)，落實(shí)客戶開(kāi)發(fā)責(zé)任，將全縣所有項(xiàng)目100%的分解落實(shí)到每個(gè)人，充分調(diào)動(dòng)了全員促銷(xiāo)積極性。
4、密切關(guān)注市場(chǎng)變化，準(zhǔn)確掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況。
5、落實(shí)規(guī)范、強(qiáng)化服務(wù)、樹(shù)立中油品牌形象，努力擴(kuò)大零售銷(xiāo)售。
加大加油站工作的考核和績(jī)效工資的執(zhí)行力度，調(diào)動(dòng)員工銷(xiāo)售積極性。
一是以抓住客戶管理為核心，以站為單位，對(duì)供應(yīng)區(qū)內(nèi)的顧客需求進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，全面掌握重點(diǎn)客戶的基本情況，保住老客戶、抓住機(jī)動(dòng)客戶、開(kāi)發(fā)新客戶。
二是加強(qiáng)加油站現(xiàn)場(chǎng)管理，要從小事作起，關(guān)注細(xì)節(jié)，使加油站每個(gè)管理細(xì)節(jié)做好、做細(xì)、做精。
三是做好規(guī)范服務(wù)，以規(guī)范的服務(wù)來(lái)經(jīng)營(yíng)我們的加油站，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的油品、準(zhǔn)確的計(jì)量、優(yōu)美的環(huán)境、親情的服務(wù)和顧客交朋友，拉近與顧客距離，提高車(chē)輛進(jìn)站率和顧客回頭率及油箱加滿率，保證銷(xiāo)售持續(xù)增長(zhǎng)。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇五
為了了解南寧市果汁飲料消費(fèi)情況，我公司受美汁源公司的委托，對(duì)南寧市果汁飲料市場(chǎng)進(jìn)行了一次市場(chǎng)調(diào)查。調(diào)查主要圍繞果汁消費(fèi)者展開(kāi)。其中包括目標(biāo)消費(fèi)群影響購(gòu)買(mǎi)因素、種類(lèi)選擇習(xí)慣、品牌認(rèn)知渠道、購(gòu)買(mǎi)渠道選擇、一次購(gòu)買(mǎi)量等項(xiàng)目。
附錄。
您好!
我是**公司的市場(chǎng)調(diào)查員，為了了解現(xiàn)在果汁飲料的消費(fèi)情況而進(jìn)行這次專項(xiàng)調(diào)查。請(qǐng)將您的答案填在括號(hào)內(nèi)，您提供的資料對(duì)我們很重要，謝謝你的支持!
您的性別是()。
a男b女。
您在的年齡段是()。
a15歲以下b15～24歲c25～34歲d34歲以上。
您喜歡什么口味的果汁飲料()。
a低糖營(yíng)養(yǎng)性b酸甜味c純甜味d其他。
您喜歡什么包裝的飲料()。
a大瓶裝b小瓶裝c禮品裝d其他。
您喜歡的飲料的種類(lèi)()。
a特定一種b特定幾種c隨意選擇。
a品牌b價(jià)格c口味d其他。
您通過(guò)什么途徑認(rèn)知飲料的品牌()。
a廣告b自身的購(gòu)買(mǎi)行為c銷(xiāo)售商d其他。
您通常在什么地方購(gòu)買(mǎi)果汁飲料()。
a超市b批發(fā)市場(chǎng)c個(gè)體商店d其他。
您通常購(gòu)買(mǎi)果汁飲料的量是多少()。
a喝多少買(mǎi)多少b大量批發(fā)c適量存貨d其他。
________。
感謝你的合作!
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇六
20xx年是安徽冶金科技職業(yè)學(xué)院高速成長(zhǎng)的一年。為使計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)能夠更適應(yīng)市場(chǎng)的需求，課程教學(xué)適合崗位需求，進(jìn)一步提高畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量；為了計(jì)算機(jī)專業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)教研組于20xx年4月--6月間，就計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)的人才市場(chǎng)需求進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。
調(diào)查目的：安徽冶金科技職業(yè)學(xué)院的20xx年是一個(gè)新的發(fā)展階段，學(xué)校的規(guī)模有了更大的發(fā)展，這對(duì)計(jì)算機(jī)系的教學(xué)提出了更高的要求。進(jìn)一步解用人單位計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)人員的需求情況，專業(yè)課程的設(shè)置是否適合用人單位的實(shí)際需求，以及相關(guān)專業(yè)中職畢業(yè)生的薪金情況。
調(diào)查途徑：計(jì)算機(jī)教研組通過(guò)以下途徑：
第一、通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，如51job和智聯(lián)招聘、馬鞍山人才網(wǎng)等大型招聘網(wǎng)站，查找對(duì)口的專業(yè)公司，并過(guò)濾掉對(duì)工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)歷有要求的公司。
第二、調(diào)查走訪了馬鞍山市朗科軟件公司、馬鋼股份公司自動(dòng)化公司、馬鞍山市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)等單位，以及馬鞍山市及周邊市區(qū)，南京、安徽、浙江等省的大中型企業(yè)、計(jì)算機(jī)制造廠家，通過(guò)走訪合作企業(yè)、用人單位，尋找相應(yīng)的潛在調(diào)查對(duì)象。具體報(bào)告如下：
通過(guò)2周的時(shí)間，教研組的金秋樂(lè)、吳遠(yuǎn)根兩位老師走訪了這3家公司，并和公司的人事經(jīng)理、技術(shù)主管等相關(guān)人員就崗位需求、人才素質(zhì)要求和待遇報(bào)酬等問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)查，并得到了可貴的一線資料：
1、目前從計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)生所從事工作的性質(zhì)來(lái)劃分，大致上可以將計(jì)算機(jī)人才分為以下三類(lèi)：
(1)從事研究型工作的專門(mén)人才。
他們主要從事計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)理論、新一代計(jì)算機(jī)及其軟件核心技術(shù)與產(chǎn)品等方面的研究工作。對(duì)他們的基本要求是創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。
(2)從事工程型工作的專門(mén)人才。
他們主要從事計(jì)算機(jī)軟硬件產(chǎn)品的工程性開(kāi)發(fā)和實(shí)現(xiàn)工作。對(duì)他們的主要要求是技術(shù)原理的熟練應(yīng)用(包括創(chuàng)造性應(yīng)用)、在性能等諸因素和代價(jià)之間的權(quán)衡、職業(yè)道德、社會(huì)責(zé)任感、團(tuán)隊(duì)精神等。
(3)從事其他行業(yè)工作的專門(mén)人才。
這部分學(xué)生更多地從事著非本專業(yè)行業(yè)的工作。比較多的是從事服務(wù)業(yè)性質(zhì)的工作。我們有部分畢業(yè)生在從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作，經(jīng)過(guò)三年時(shí)間具有很好的業(yè)績(jī)，個(gè)人生活也很理想。他們反映在校學(xué)習(xí)的確是學(xué)會(huì)了做人，把計(jì)算機(jī)技術(shù)在其他崗位上使用可以帶來(lái)新的銷(xiāo)售效果，更能贏得同事的信賴。在人才的需求上本應(yīng)該是成金字塔形狀分布，而實(shí)際的人才提供呈現(xiàn)的是橄欖狀分布，高級(jí)計(jì)算機(jī)人才和初級(jí)計(jì)算機(jī)人才都十分缺乏，尤其是從事計(jì)算機(jī)行業(yè)應(yīng)用型工作的專門(mén)人才。因此目前的人才供應(yīng)情況還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)對(duì)計(jì)算機(jī)專業(yè)人才的需求。75、3%的人力資源主管表示企業(yè)存在10-20人的，56%it項(xiàng)目主管表示存在10人以下的缺口應(yīng)用人才需求缺口。
2、調(diào)查結(jié)果顯示，企業(yè)中不同部門(mén)的負(fù)責(zé)人對(duì)應(yīng)聘者專業(yè)技能的要求不同。人力資源主管認(rèn)為排在頭三位的專業(yè)技能分別是：計(jì)算機(jī)軟件的應(yīng)用能力、數(shù)據(jù)庫(kù)知識(shí)和操作系統(tǒng)知識(shí)；而it項(xiàng)目主管認(rèn)為排在頭三位的專業(yè)技能則分別是：計(jì)算機(jī)硬件組裝與維護(hù)能力、計(jì)算機(jī)軟件的應(yīng)用能力、網(wǎng)絡(luò)管理和維護(hù)能力，此外依次需要具備數(shù)據(jù)庫(kù)知識(shí)和操作系統(tǒng)知識(shí)。分別有87、9%的人力資源主管和81、7%的it項(xiàng)目主管在招聘員工時(shí)會(huì)看重應(yīng)聘者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。不少企業(yè)會(huì)參看畢業(yè)生是否參加過(guò)項(xiàng)目或?qū)嵙?xí)以及是否擔(dān)任過(guò)學(xué)生干部等條件。57、7%的it項(xiàng)目主管表示，會(huì)先安排新員工直接進(jìn)入工作，然后在實(shí)踐當(dāng)中根據(jù)需要再進(jìn)行針對(duì)性的培養(yǎng)。所以目前成熟的企業(yè)并不回避再培養(yǎng)問(wèn)題，但迫切希望有效地降低再培養(yǎng)成本。
3、加強(qiáng)職業(yè)道德和社會(huì)責(zé)任感的教育是一個(gè)大家都認(rèn)為重要，但實(shí)際上很容易一般考察所放過(guò)的問(wèn)題。在招聘員工的過(guò)程中這些問(wèn)題不易被察覺(jué)，也無(wú)法提供定量的分析和評(píng)價(jià)；而在企業(yè)工作中這方面一旦出現(xiàn)問(wèn)題，損失則可能很大。人力資源經(jīng)理和項(xiàng)目經(jīng)理都表示不太愿意要那些頻繁跳槽的求職者。不少管理者抱怨有些員工跳槽太頻繁，往往更多地考慮個(gè)人的待遇，而不太考慮集體和社會(huì)利益。從企業(yè)根據(jù)近年新員工存在的主要問(wèn)題反映的結(jié)果看：
一是“對(duì)工具和方法的應(yīng)用技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)不足”。
二是缺乏獨(dú)立解決問(wèn)題的能力、責(zé)任心不足；
三是職業(yè)道德和紀(jì)律性不強(qiáng)；
四是知識(shí)體系結(jié)構(gòu)不合理，范圍狹窄，內(nèi)容陳舊；
五是溝通能力較弱和處理人際關(guān)系的技巧缺乏。
計(jì)算機(jī)人才主要分為：計(jì)算機(jī)軟、硬件產(chǎn)業(yè)所需要的“專業(yè)型”人才和計(jì)算機(jī)用戶所需的“應(yīng)用型”人才兩大類(lèi)。目前我國(guó)計(jì)算機(jī)產(chǎn)業(yè)尚在起步階段，產(chǎn)業(yè)鏈不完整，產(chǎn)業(yè)發(fā)展很不平衡，專業(yè)型人才的需求量有限。而與此形成鮮明對(duì)比的是，我國(guó)各行各業(yè)計(jì)算機(jī)應(yīng)用正在迅速普及，急需大量的計(jì)算機(jī)應(yīng)用型人才。
據(jù)《教育部調(diào)研組調(diào)查報(bào)告》的調(diào)查分析，我國(guó)高職高專計(jì)算機(jī)專業(yè)的教學(xué)模式目前存在的主要問(wèn)題是：
4、實(shí)習(xí)基地是高職教育的必要條件之一，為了減少投資，職業(yè)教育應(yīng)該與相關(guān)行業(yè)相結(jié)合，取得社會(huì)或行業(yè)的支持，但我國(guó)目前大多數(shù)高職院校還不具備這一條件。投資建設(shè)實(shí)習(xí)基地也不現(xiàn)實(shí)。尤其是信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在我國(guó)還屬于初級(jí)階段，產(chǎn)業(yè)鏈不完善，各地發(fā)展也很不平衡。多數(shù)地區(qū)的高職院校很難得到相關(guān)行業(yè)的支持。
教研組就以上調(diào)研結(jié)果，展開(kāi)了討論，達(dá)成了共識(shí)，提出了有針對(duì)性的幾點(diǎn)建議：
1、根據(jù)生源“文科”比例越來(lái)越高的現(xiàn)狀，學(xué)生在學(xué)習(xí)的興趣和愛(ài)好等方面與以往學(xué)生有很大差距，而且學(xué)生在不同的課程上學(xué)習(xí)能力表現(xiàn)出較大的差別，今后的教學(xué)計(jì)劃要作出相應(yīng)的調(diào)整。
2、對(duì)計(jì)算機(jī)專業(yè)課程設(shè)置再進(jìn)行修訂，使其能更好的適應(yīng)企業(yè)的需求。希望企業(yè)能與學(xué)校開(kāi)展合作開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，讓學(xué)生能在在校學(xué)習(xí)期間就能接觸企業(yè)的實(shí)際操作項(xiàng)目。由于涉及商業(yè)機(jī)密，這點(diǎn)還需要進(jìn)一步和企業(yè)進(jìn)行磋商。
3、建議多聘請(qǐng)企業(yè)的技術(shù)人員來(lái)校給學(xué)生進(jìn)行短期授課，讓學(xué)生更早的了解企業(yè)相應(yīng)崗位的技能要求，使學(xué)生能零距離上崗。
4、教研組的每個(gè)成員要明確分工，要各有所長(zhǎng)，要拜企業(yè)的項(xiàng)目主管、技術(shù)骨干為師，利用假期多花時(shí)間和精力下企業(yè)學(xué)習(xí)。
我們知道，計(jì)算機(jī)技術(shù)的變更比其他行業(yè)都來(lái)得快，隨著技術(shù)的不斷更新，相應(yīng)崗位的需求量以及崗位的要求就會(huì)隨之變化，今天的調(diào)查只能反映目前的市場(chǎng)狀態(tài)。我們想：適時(shí)的將市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果滲透到課程的設(shè)置與課本的內(nèi)容中去，應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的選擇；保持與市場(chǎng)同“呼吸”，應(yīng)該是一項(xiàng)經(jīng)常性的“生理機(jī)能”。辦好計(jì)算機(jī)專業(yè)是我們計(jì)算機(jī)教研組全體成員的共同目標(biāo)，大家都已準(zhǔn)備好為專業(yè)建設(shè)去努力工作，但更離不開(kāi)學(xué)校的鼎力支持。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇七
1、規(guī)劃設(shè)計(jì)：土地性質(zhì)為40年的商業(yè)用地。分二期開(kāi)發(fā)，一期市場(chǎng)功能分6大板塊。目前一期已完工。
2、建筑形態(tài)：商鋪共17棟樓均為三層連體框架結(jié)構(gòu)，總建筑面積45000平方米，
商鋪464套，單套商鋪面積90平方米，可多鋪?zhàn)杂山M合。開(kāi)間約4.3米，一層層高5米，二、三層層高4米。
3、建筑規(guī)模：該市場(chǎng)項(xiàng)目總用地面積約1300畝（配套20%的住宅用地），容積率約1，規(guī)劃總建筑面積約100萬(wàn)平方米，總投資約25億元，項(xiàng)目整體建設(shè)分兩期實(shí)施，一期約530畝宗地建設(shè)“滁州瑤海農(nóng)機(jī)大市場(chǎng)”，20xx年5月份開(kāi)工，目前已完工。投資約6.5億，共8000戶商家。二期約770畝宗地?cái)M建設(shè)農(nóng)貿(mào)、農(nóng)資、家居建材、五金機(jī)電等綜合商貿(mào)物流市場(chǎng)，目前在規(guī)劃階段，需投資18個(gè)億。一期市場(chǎng)功能分：小型機(jī)械設(shè)備a區(qū)(小型農(nóng)機(jī)機(jī)具與配件，小型建筑工程機(jī)械與配件)，小型機(jī)械設(shè)備b區(qū)（五金機(jī)電設(shè)備與模具、汽車(chē)配件農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料），機(jī)械設(shè)備展銷(xiāo)廣場(chǎng)（大型農(nóng)機(jī)機(jī)具、大型建筑工程機(jī)械交通運(yùn)輸工具），機(jī)械設(shè)備會(huì)展中心（大型農(nóng)機(jī)機(jī)具、大型建筑工程機(jī)械交通運(yùn)輸工具），市場(chǎng)配套區(qū)（機(jī)械設(shè)備與汽車(chē)維修，配套倉(cāng)儲(chǔ)，農(nóng)機(jī)服務(wù)站），綜合商業(yè)區(qū)（小型交通工具、汽車(chē)耗材與服務(wù)、市場(chǎng)綜合商務(wù)配套）。
1、開(kāi)工建設(shè)時(shí)間：一期于20xx年5月開(kāi)工。
開(kāi)業(yè)時(shí)間：20xx年3月份。
2、物業(yè)的去化：一期70%的商鋪全部銷(xiāo)售完成。核定價(jià)格4000多。打76折后實(shí)際成交價(jià)為3000多。剩余30%的商鋪開(kāi)發(fā)公司長(zhǎng)期持有出租，租賃價(jià)格為每平方米每月10元。
3、經(jīng)營(yíng)的品種：農(nóng)機(jī)機(jī)具，建筑工程機(jī)械交通運(yùn)輸工具，五金機(jī)電設(shè)備，汽車(chē)配件等。
入駐的經(jīng)營(yíng)戶及來(lái)源：品牌公司在市場(chǎng)中設(shè)立形象店為主要經(jīng)營(yíng)戶的目的。
4、經(jīng)營(yíng)模式：市場(chǎng)統(tǒng)一招商運(yùn)營(yíng)，按品種限定區(qū)域經(jīng)營(yíng)。3年內(nèi)業(yè)主委托運(yùn)營(yíng)公司管理，每年8%的回報(bào)率，3年共回報(bào)收益24%（充抵房款）。
5、市場(chǎng)收費(fèi)：農(nóng)機(jī)經(jīng)營(yíng)戶本身免稅，市場(chǎng)統(tǒng)一出廣告宣傳費(fèi)。物業(yè)費(fèi)每平方米每月1.8元。
6、市場(chǎng)的景氣度，年?duì)I業(yè)額：市場(chǎng)商鋪銷(xiāo)售已完成，但入駐率不高，年?duì)I業(yè)額未知。
距離市中心開(kāi)車(chē)約15分鐘，是目前滁州及周邊地區(qū)唯一的專業(yè)性汽車(chē)修配、服務(wù)快捷市場(chǎng)。
1、政府給予開(kāi)發(fā)建設(shè)單位的：開(kāi)發(fā)用地的20%配套建住宅。土地約33萬(wàn)/畝。
2、政府給予市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶的：免稅。
3、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)建設(shè)單位給予經(jīng)營(yíng)戶的優(yōu)惠措施：三年免租。廣告宣傳開(kāi)發(fā)單位承擔(dān)。
瑤海大市場(chǎng)雖然70%的商鋪銷(xiāo)售已完成，但一期的總投資還未收回，因?yàn)檗r(nóng)機(jī)市場(chǎng)的容積率較低，只有1，還要配套廣場(chǎng)、會(huì)展中心、停產(chǎn)場(chǎng)等，一期的投資回報(bào)率太低。市場(chǎng)的招商目前也非常困難，入住率低，整個(gè)項(xiàng)目要靠二期開(kāi)發(fā)賺錢(qián)。一期目前是不賺錢(qián)。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇八
1、注重品牌建立和品牌宣傳。品牌推廣的成功與否不但決定了其知名度，而且對(duì)其美譽(yù)度和消費(fèi)者的忠誠(chéng)度的增加都有好處。根據(jù)調(diào)查所知廣告是消費(fèi)者認(rèn)識(shí)產(chǎn)品的首要原因，因此必須在銷(xiāo)售額增加的基礎(chǔ)上加大廣告的投放力度和密度，從消費(fèi)者的心理樹(shù)立對(duì)產(chǎn)品的良好品牌形象。同時(shí)節(jié)假日或定期搞新產(chǎn)品的推廣活動(dòng)，投資適量的資金進(jìn)行免費(fèi)的試飲和促銷(xiāo)活動(dòng)，讓消費(fèi)者從親身飲用中了解我們的產(chǎn)品，宣傳我們的產(chǎn)品。在日益復(fù)雜與激烈的水果飲料的市場(chǎng)中，唯有走品牌的道路才能讓企業(yè)走得更遠(yuǎn)，才能更好的提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，獲得更多的利潤(rùn)。
2、加強(qiáng)產(chǎn)品的的創(chuàng)新，提高產(chǎn)品的質(zhì)量。無(wú)論什么時(shí)候，無(wú)論什么東西沒(méi)有創(chuàng)新就沒(méi)有發(fā)展前途，遲早都會(huì)被社會(huì)潮流所淘汰，企業(yè)也是如此，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，因此企業(yè)要求發(fā)展，就必須不斷的探索，不斷的來(lái)發(fā)適合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。果汁的品質(zhì)和創(chuàng)新已成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，調(diào)查顯示出消費(fèi)者都熱衷于多種產(chǎn)品，口味不斷的變化，如果沒(méi)有創(chuàng)新，企業(yè)的前途則不言而喻了。質(zhì)量是產(chǎn)品的靈魂，只有不斷提產(chǎn)品的質(zhì)量水平，才能確保產(chǎn)品在消費(fèi)者中的良好形象，才能在眾多的產(chǎn)品中脫穎而出。
3、適當(dāng)?shù)拈_(kāi)發(fā)新的具有巨大潛力銷(xiāo)售渠道，逐步實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售渠道的多元化，降低企業(yè)的銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)?，F(xiàn)在消費(fèi)者主要集中于超市購(gòu)買(mǎi)水果飲料，個(gè)體商店也是主要的購(gòu)買(mǎi)渠道，而其他的渠道卻占很少得比例，這一方面反映了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理，同時(shí)也從側(cè)面反映了企業(yè)的銷(xiāo)售渠道目前還沒(méi)有足夠完善，許多的潛在的市場(chǎng)渠道沒(méi)有得到足夠的挖掘。同時(shí)比較單一的渠道必然加大競(jìng)爭(zhēng)者相互之間的強(qiáng)烈競(jìng)爭(zhēng)，不利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。應(yīng)該更多的讓我們的產(chǎn)品進(jìn)入個(gè)人商店和小超市，這些方便消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷(xiāo)售面。
4、一切以實(shí)際出發(fā)，一切以市場(chǎng)為導(dǎo)向。抓住以青少年和中年人這批主要消費(fèi)群體，尤其是女性消費(fèi)者。開(kāi)發(fā)適合他們口味的不同種類(lèi)，不同包裝的水果飲料。目前中國(guó)存在著非常巨大的潛在的消費(fèi)市場(chǎng)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略出發(fā)，把脈市場(chǎng)走向，不斷探索和挖掘潛在的消費(fèi)市場(chǎng)。
5、實(shí)行多品牌戰(zhàn)略，滿足消費(fèi)者多品牌的心理。多品牌戰(zhàn)略不是每一企業(yè)都能一蹴而就的，但是作為飲料行業(yè)有必要在企業(yè)的不斷發(fā)展的前提下，不斷的實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的。
當(dāng)然，由于調(diào)查的受眾的樣本數(shù)量有限，不可能完全反應(yīng)市場(chǎng)的的真實(shí)情況，可能會(huì)存在一定的片面性。要通過(guò)實(shí)踐來(lái)不斷的檢驗(yàn)我們的報(bào)告反應(yīng)的真實(shí)性與可靠性。當(dāng)然我們的報(bào)告也有一定的參考性。
隨著氣溫升高、世界杯到來(lái)，飲料銷(xiāo)售開(kāi)始進(jìn)入旺季，飲料市場(chǎng)群雄爭(zhēng)鹿。各飲料廠商紛紛通過(guò)推新口味、新品類(lèi)，改進(jìn)包裝，多渠道投放廣告，展開(kāi)各種市場(chǎng)活動(dòng)等方式搶占市場(chǎng)份額。
帶著這些疑問(wèn)，全球著名市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)益普索(ipsos)聯(lián)合搜狐展開(kāi)了對(duì)消費(fèi)者的研究，重點(diǎn)包括識(shí)別消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)不同類(lèi)型飲料時(shí)的考慮因素;消費(fèi)者對(duì)不同類(lèi)型飲料的廣告或市場(chǎng)活動(dòng)的認(rèn)知及其認(rèn)知渠道;贊助世界杯對(duì)飲料品牌的偏好度、消費(fèi)量和品牌形象有何實(shí)質(zhì)影響。
為了解世界杯前后飲料市場(chǎng)的變化，該項(xiàng)目分兩期執(zhí)行，分別于世界杯之前和世界杯之后進(jìn)行。本報(bào)告針對(duì)第一期(世界杯之前)的調(diào)查所撰寫(xiě)。
冰爽的口味和口感更易獲得青睞。
為了贏得消費(fèi)者，各飲料廠商全方位出擊，但哪個(gè)因素才最能打動(dòng)消費(fèi)者呢?益普索(ipsos)聯(lián)手搜狐的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)不同類(lèi)型的飲料，消費(fèi)者有不同的看法和認(rèn)知，進(jìn)而在選購(gòu)飲料的時(shí)候，購(gòu)買(mǎi)考慮因素也不盡相同。
具體而言，除運(yùn)動(dòng)/功能型飲料外，飲料的口味/口感/味道是最重要的購(gòu)買(mǎi)考慮因素。而運(yùn)動(dòng)/功能型飲料由于是功效/作用驅(qū)動(dòng)型的飲料，消費(fèi)者首先會(huì)考慮其功效或作用，其次才是口味/口感/味道。
但什么是消費(fèi)者喜愛(ài)的口味和口感呢?調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在炎熱的夏季，消費(fèi)者偏好清爽、冰爽的口味和口感，如薄荷味、檸檬味、藍(lán)莓味、蘆薈味。同時(shí)，混合型的飲料，由于能夠帶來(lái)更加豐富的口感和口味，也頗受消費(fèi)者歡迎，消費(fèi)者提及如下組合：茶+碳酸，果汁+碳酸，茶+果汁，果汁+酒，果汁+運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料。另外，有些被訪者也認(rèn)為，那些具備顆粒感/添加內(nèi)容的飲料(如加入qq軟糖或果粒)，也很有吸引力。
除口味/口感/味道外，對(duì)碳酸飲料、啤酒、瓶裝水和包裝的茶飲料來(lái)說(shuō)，品牌是消費(fèi)者的第二大購(gòu)買(mǎi)考慮因素;對(duì)包裝的果汁及果汁飲料來(lái)說(shuō)，不含有或盡量少含添加劑是消費(fèi)者的第二大購(gòu)買(mǎi)考慮因素。
益普索(ipsos)調(diào)查顯示與排在前兩位的購(gòu)買(mǎi)考慮因素比較集中不同，排在第三位的購(gòu)買(mǎi)考慮因素則比較分散，不同類(lèi)型的飲料有不同的關(guān)注重點(diǎn)，分別為價(jià)格/促銷(xiāo)，購(gòu)買(mǎi)方便，產(chǎn)品是否含有營(yíng)養(yǎng)/有益成分，功效/作用，產(chǎn)品是否有添加劑等。
一個(gè)有意思的發(fā)現(xiàn)是，廣告、產(chǎn)品代言人等因素并沒(méi)有被消費(fèi)者列入重要的考慮因素。但這兩項(xiàng)恰恰也是形成品牌印象的重要因素，因此并不能表明企業(yè)可以對(duì)此不加以重視。電視是消費(fèi)者看到或聽(tīng)說(shuō)飲料廣告/市場(chǎng)活動(dòng)的最主要渠道，緊隨其后的是互聯(lián)網(wǎng)。
在消費(fèi)者最喜歡的品牌中，按品類(lèi)不同，碳酸飲料為可口可樂(lè)，啤酒為青島啤酒，運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料分別為脈動(dòng)、紅牛和佳得樂(lè)，包裝的茶飲料為康師傅，包裝的果汁及果汁飲料為美汁源，瓶裝水為農(nóng)夫山泉。
另外，隨著“低碳”、“環(huán)?！背蔀榻衲甑臒嵩~，飲料廠商在這個(gè)夏天，還需要增加一個(gè)新的考量因素——環(huán)保。目前，在減碳理念下，“拒喝瓶裝飲料”運(yùn)動(dòng)在國(guó)外方興未艾。在中國(guó)，消費(fèi)者的普通需求是采用環(huán)保/低碳包裝，例如，使用環(huán)保材質(zhì)，在包裝上宣傳環(huán)保，使用注重環(huán)保的品牌代言人。這些行為雖然不會(huì)對(duì)飲用過(guò)程本身產(chǎn)生影響，但能幫助企業(yè)建立好的品牌形象。
另外，也有一些消費(fèi)者認(rèn)為，市面上大部分飲料包裝太花哨，且看起來(lái)雷同。他們希望包裝較為簡(jiǎn)潔，并能突出特點(diǎn)。有些被訪者希望在材料上有所創(chuàng)新，例如冰鎮(zhèn)過(guò)的飲料瓶身在常溫下會(huì)慢慢變濕，令手不舒服，希望有可以保持瓶身干爽的包裝材料。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇九
近幾年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，人民生活水平也有了普遍的提高，隨之帶來(lái)的消費(fèi)的增加也可見(jiàn)一斑。飲料作為人們的必需消費(fèi)品，其消費(fèi)較之食品行業(yè)里的其他市場(chǎng)也發(fā)展的相當(dāng)之快。消費(fèi)者也日漸增加對(duì)天然、無(wú)糖、健康型飲料的興趣，在這一形勢(shì)下，礦泉水、茶飲料、果汁飲料和功能型飲料將越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。
大學(xué)生作為飲料消費(fèi)的主要群體，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理也日漸受到廠商和銷(xiāo)售商的關(guān)注。大學(xué)生在面對(duì)大堆的飲料品牌時(shí)將做出如何選擇？他們對(duì)飲料消費(fèi)的看法又會(huì)是怎樣？而他們?cè)谫?gòu)買(mǎi)飲料時(shí)更多的考慮因素又是什么？果汁飲料在大學(xué)生的日常飲料消費(fèi)中又占了多少比例？大學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)果汁飲料時(shí)的消費(fèi)習(xí)慣又是如何？…·帶著這些問(wèn)題，我們對(duì)新疆大學(xué)果汁飲料消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查。
1·調(diào)研目的：
（1）了解大學(xué)生喜歡購(gòu)買(mǎi)的飲料類(lèi)型。
a．大學(xué)生對(duì)飲料的關(guān)注因素（口感、價(jià)格、品牌、包裝等）。
b．果汁飲料在大學(xué)生日常飲料消費(fèi)中所占的比例。
c．哪些果汁飲料品牌是大學(xué)生鐘愛(ài)的。
（2）了解大學(xué)生的飲料購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣。
a·選擇何時(shí)何地購(gòu)買(mǎi)。
b·購(gòu)買(mǎi)價(jià)格及購(gòu)買(mǎi)量。
c·偏愛(ài)包裝類(lèi)型。
（3）了解大學(xué)生未來(lái)的果汁飲料消費(fèi)情況。
a．對(duì)新上市飲料品牌的接受程度。
b．對(duì)目前果汁飲料消費(fèi)市場(chǎng)提出的一些看法和意見(jiàn)。
2·調(diào)研方法：
（對(duì)調(diào)查人員的要求：調(diào)查人員應(yīng)該待在被調(diào)查者身邊，對(duì)于被調(diào)查者填錯(cuò)或是填漏的問(wèn)題進(jìn)行跟進(jìn)，以保證問(wèn)卷的有效性）。
3·調(diào)查對(duì)象的選擇、樣本分配及調(diào)查方法。
調(diào)查對(duì)象：新疆大學(xué)校本部學(xué)生。
共設(shè)計(jì)20份問(wèn)卷，回收有效問(wèn)卷20份。經(jīng)過(guò)分析，總結(jié)出這20名學(xué)生果汁飲料消費(fèi)的特點(diǎn)如下：
（一）·果汁飲料類(lèi)型偏受同學(xué)們的喜愛(ài)，約占35%；
比如在問(wèn)卷的第三題中，同學(xué)們?cè)谌粘５娘嬃舷M(fèi)中，一般選擇的飲料類(lèi)型分布比例是：礦泉水和果汁：25%，礦泉水和茶飲料：15%，果汁、碳酸和果汁、礦泉水：10%，果汁和含乳飲料、礦泉水和含乳飲料、茶飲料和咖啡類(lèi)飲料、礦泉水和其他、含乳飲料、其他：5%。從這一分布比例來(lái)看，可以看出這20名同學(xué)在日常飲料消費(fèi)中是比較傾向于礦泉水和果汁飲料的。
因?yàn)橄鄬?duì)于碳酸類(lèi)飲料來(lái)說(shuō)，果汁飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，更加地健康。
（二）·飲料購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣：
本次問(wèn)卷的調(diào)查對(duì)象生源區(qū)在農(nóng)村的占55%，城鎮(zhèn)的占45%。他們當(dāng)中60%的同學(xué)。
每月生活費(fèi)在600元以下。鑒于這種原因，他們每周購(gòu)買(mǎi)次數(shù)在1—5次之間的占75%，而5次以上的所占比例為0·較之通常規(guī)律，這20名同學(xué)中有62·5%一般在口渴的情況下購(gòu)買(mǎi)飲料，其中在同學(xué)聚會(huì)的情況下購(gòu)買(mǎi)飲料也占了21%的比例。而大多數(shù)情況下，同學(xué)們選擇購(gòu)買(mǎi)飲料的場(chǎng)所為便利店，比例為64%；超市占18%，食堂占14%。他們選擇飲料的價(jià)位多在2—4元這個(gè)價(jià)位，比例為60%，而4元以上的飲料之占了5%。至于便利店（即社區(qū)商店）成為這20名同學(xué)購(gòu)買(mǎi)飲料的主要場(chǎng)所，那是因?yàn)轱嬃蠈儆谂R時(shí)性消費(fèi)，以方便為主，一般采取就近原則。
（三）．價(jià)格、口感和功能仍是購(gòu)買(mǎi)飲料時(shí)考慮的主要因素；
此次問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果分析后，發(fā)現(xiàn)這20名同學(xué)在購(gòu)買(mǎi)飲料時(shí)主要考慮的因素是價(jià)格、口感和功能，其中價(jià)格占21%，口感占50%，功能占21%。一般而言，口感的喜歡與否直接決定了同學(xué)們是否購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)飲料。
（四）·朋友推薦和廣告促銷(xiāo)是同學(xué)們購(gòu)買(mǎi)新飲料品牌的主要?jiǎng)訖C(jī)；
經(jīng)分析，同學(xué)們一般在以下情況下購(gòu)買(mǎi)新的飲料品牌，朋友推薦（35%）、廣告宣傳（20%）、促銷(xiāo)優(yōu)惠（30%）、產(chǎn)品包裝精美（10%）、其他（5%）。從這比例分布來(lái)看，我們可以得出朋友推薦和廣告促銷(xiāo)是這20名同學(xué)購(gòu)買(mǎi)新的飲料品牌的主要因素。對(duì)于大學(xué)生而言，他們的意見(jiàn)領(lǐng)袖一般是他們身邊的好朋友，因此朋友的推薦將會(huì)是他們選擇購(gòu)買(mǎi)新品牌的一個(gè)主要原因。除此之外，廣告促銷(xiāo)也十分重要，目前學(xué)校范圍內(nèi)的飲料促銷(xiāo)一般是“再來(lái)一瓶”的活動(dòng)，同學(xué)們往往會(huì)抱著中獎(jiǎng)或碰運(yùn)氣的心理去購(gòu)買(mǎi)某一類(lèi)新品牌，以逐漸對(duì)其產(chǎn)生好感度。
（五）·在目前市場(chǎng)上的果汁飲料品牌中，康師傅和統(tǒng)一較受同學(xué)們的喜歡；
根據(jù)數(shù)據(jù)分析，目前市場(chǎng)上的果汁飲料品牌約有以下幾類(lèi)：統(tǒng)一、康師傅、匯源、美汁源、酷兒、娃哈哈和露露等。而其中統(tǒng)一和康師傅：20%，康師傅和美汁源、統(tǒng)一和匯源、美汁源和農(nóng)夫果園：10%，康師傅和匯源、康師傅和娃哈哈、統(tǒng)一和美汁源、美汁源、統(tǒng)一、匯源和農(nóng)夫果園、匯源、康師傅和娃哈哈、康師傅：5%。由此可以看出康師傅和統(tǒng)一在同學(xué)們選擇的果汁飲料品牌中占有較大的比例。首先，相比同類(lèi)果汁飲料品牌來(lái)說(shuō)，康師傅和統(tǒng)一的價(jià)格一般在2·5元左右，價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)較低廉。其次，統(tǒng)一和康師傅的果汁飲料口感也以淡、清涼為主，較符合同學(xué)們的口味。
（六）·橙汁仍然是同學(xué)們喜歡的主要果汁飲料類(lèi)型。
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，這20名同學(xué)中有70%偏好甜味的果汁飲料。而在果汁飲料類(lèi)型選擇時(shí)，42%同學(xué)喜歡喝橙汁，其次分別是水蜜桃汁（25%）、葡萄汁（16·5%）、檸檬汁（16·5%）。
（七）·塑料包裝是大多數(shù)同學(xué)喜歡的包裝類(lèi)型。
在這20名同學(xué)中，65%同學(xué)喜歡塑料包裝，因?yàn)槠鋽y帶較方便。
（八）·過(guò)半數(shù)的同學(xué)表示愿意嘗試新果汁品牌。
經(jīng)調(diào)查，這20名同學(xué)中，55%同學(xué)希望嘗到新的果汁品牌，并表示新的果汁品牌能夠多增加一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口味。因?yàn)椋话愣?，大學(xué)生往往是新鮮事物的最先接受者，敢于挑戰(zhàn)，所以對(duì)于新的果汁品牌，他們也是很樂(lè)于接受的。
（九）·營(yíng)養(yǎng)健康和口感好仍是同學(xué)們選擇果汁飲料的主要原因。
和其他飲料類(lèi)型相比，48%同學(xué)認(rèn)為果汁飲料營(yíng)養(yǎng)健康，43%同學(xué)認(rèn)為果汁飲料口感好。而他們還對(duì)目前市場(chǎng)銷(xiāo)售的果汁飲料提出了些許的意見(jiàn)：增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，增添果汁類(lèi)型，減少添加劑的使用，多點(diǎn)促銷(xiāo)如再來(lái)一瓶的活動(dòng)，多做果汁品牌宣傳，減小瓶裝容量，適當(dāng)?shù)亟档蛢r(jià)格等等。
根據(jù)以上結(jié)果分析，我們可以看出果汁飲料的市場(chǎng)前景還是較光明的。這20名同。
學(xué)在購(gòu)買(mǎi)果汁飲料時(shí)，主要考慮的因素還是價(jià)格、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。商家可以就這一結(jié)果，適度地降低價(jià)格，改善口感，增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，擴(kuò)大廣告宣傳力度，也許會(huì)贏得更多的市場(chǎng)。
本次調(diào)查男占55%，女占45%。
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果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十
果汁飲料慢慢成為我們生活中不可缺少的一部分，下面是由小編給大家?guī)?lái)的關(guān)于果汁飲料的。
歡迎閱讀。
本次調(diào)查通過(guò)對(duì)北京、上海、廣州、武漢、沈陽(yáng)、西安6個(gè)城市的1925名飲料消費(fèi)者的訪問(wèn)，重點(diǎn)研究了8類(lèi)飲料產(chǎn)品中的23個(gè)品牌。本次研究中所選定的品牌主要是在各個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域中的全國(guó)性的國(guó)外或國(guó)產(chǎn)品牌，但由于執(zhí)行時(shí)間和條件的限制，未能涵蓋飲料行業(yè)的所有優(yōu)秀品牌，如統(tǒng)一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括：
本次研究，根據(jù)零點(diǎn)調(diào)查公司的品牌價(jià)值初診模型，一個(gè)品牌的品牌價(jià)值可分為品牌價(jià)值內(nèi)涵和品牌價(jià)值外延兩部分。品牌價(jià)值內(nèi)涵是品牌價(jià)值的核心部分，反映了品牌的內(nèi)在價(jià)值，是靠品牌長(zhǎng)期積累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。品牌價(jià)值內(nèi)涵分為情感和功能兩個(gè)層面，其中情感層面包括歷史傳承、人格特征、個(gè)人聯(lián)系度、可感知的價(jià)值、文化特征等五個(gè)維度;功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個(gè)維度。品牌價(jià)值外延是品牌價(jià)值的擴(kuò)展部分，反映了品牌內(nèi)在價(jià)值的影響力和滲透力。它是可以通過(guò)廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等手段有效提升的品牌價(jià)值部分，通常包括對(duì)品牌名稱、品牌標(biāo)志、廣告語(yǔ)、形象使者、經(jīng)營(yíng)理念等認(rèn)知度和美譽(yù)度的測(cè)量。
在不同品牌價(jià)值維度上，各個(gè)品牌表現(xiàn)各不相同。綜合比較，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)和雪碧無(wú)論在品牌價(jià)值內(nèi)涵還是外延上都比較突出。從消費(fèi)者的感受來(lái)看，這三個(gè)品牌無(wú)論從豐富的品牌內(nèi)涵還是強(qiáng)大而成功的市場(chǎng)推廣上，都得到了消費(fèi)者的認(rèn)同。其他品牌，如芬達(dá)、農(nóng)夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹(shù)、美年達(dá)和樂(lè)百氏等也各有千秋。
總體來(lái)說(shuō)、飲料品牌價(jià)值內(nèi)涵的差異主要體現(xiàn)在情感層面，而在功能層面上的差異不大。作為較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的飲料品牌——可口可樂(lè)，以其悠久的歷史和豐富的背景、獨(dú)特的個(gè)性和突出的社會(huì)形象在情感層面的歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上得到消費(fèi)者的充分認(rèn)可。百事可樂(lè)也以其獨(dú)特的個(gè)性和文化在歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上有上佳表現(xiàn)。
除此之外，健力寶獨(dú)特的企業(yè)背景，都樂(lè)和旭日升的突出個(gè)性，雀巢的文化內(nèi)涵，光明與消費(fèi)者的個(gè)人情感聯(lián)系度，都樂(lè)和露露的檔次感和物有所值感都對(duì)消費(fèi)者有很強(qiáng)的沖擊力。
在品牌價(jià)值外延上，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度，而楊協(xié)成和都樂(lè)這樣的品牌雖然在認(rèn)知度上遠(yuǎn)低于其他品牌，但在消費(fèi)者心目中卻有一定的美譽(yù)度，因此這兩個(gè)品牌如果能夠繼續(xù)維持品牌在消費(fèi)者心目中的良好形象，擴(kuò)大品牌的知名度，將會(huì)有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)潛力。
通過(guò)重點(diǎn)比較在可樂(lè)、汽水、果汁、即飲茶和奶類(lèi)飲料中的中國(guó)大陸品牌和中國(guó)臺(tái)灣及國(guó)外品牌，可以發(fā)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢(shì)。上面以圖示的方式體現(xiàn)了各個(gè)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵和外延的具體表現(xiàn)。內(nèi)圈是品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵各個(gè)維度上的表現(xiàn)，內(nèi)圈的面積越大表明品牌價(jià)值內(nèi)涵實(shí)力越強(qiáng)，外層表明品牌在品牌價(jià)值外延上的表現(xiàn)，同樣面積越大表明品牌價(jià)值外延實(shí)力越強(qiáng)。
總體來(lái)說(shuō)，國(guó)外品牌和合資品牌在品牌價(jià)值上優(yōu)于中國(guó)大陸的本土品牌，這與國(guó)外品牌較為超前的品牌意識(shí)和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關(guān)。國(guó)外品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。當(dāng)品牌各個(gè)維度處于平衡狀態(tài)并且相互支持的時(shí)候，品牌的優(yōu)勢(shì)便會(huì)得到強(qiáng)化。如果各個(gè)維度中任何一項(xiàng)偏弱，或者給出的是相互抵觸的信息，必然導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心中的形象混亂，從而產(chǎn)生負(fù)面感受。
大部分國(guó)產(chǎn)品牌在人格特征上顯得比較單薄，沒(méi)有個(gè)性。獨(dú)特的人格特征有助于品牌傳播，更主要的是樹(shù)立品牌的個(gè)性，締造一種為消費(fèi)者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度，并進(jìn)而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)中的口碑流傳與推薦。如果一個(gè)品牌沒(méi)有形成人格特征或人格特征不清晰，則會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)品牌形象與定位的混亂，并疏遠(yuǎn)這一品牌。一個(gè)沒(méi)有人格特征的品牌就像一個(gè)沒(méi)有人格特征的人一樣，是容易被忽略的。
但國(guó)內(nèi)品牌在個(gè)人聯(lián)系度上則較國(guó)外品牌有一定長(zhǎng)處。這些國(guó)產(chǎn)飲料品牌雖然在市場(chǎng)及社會(huì)的外在表現(xiàn)上沒(méi)有國(guó)外品牌那么強(qiáng)勢(shì)，但卻給中國(guó)的消費(fèi)者更多親密的感覺(jué)。在中國(guó)消費(fèi)者心目中，這些國(guó)產(chǎn)品牌雖然不是什么領(lǐng)導(dǎo)品牌，卻更像自己熟悉的好友，是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價(jià)值的其他維度的良好表現(xiàn)，將會(huì)形成強(qiáng)大的影響力。綜合來(lái)看，國(guó)產(chǎn)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵的各個(gè)維度上表現(xiàn)不夠均衡，形象不夠豐滿。
1、飲料代替普通水，消費(fèi)者表示更歡迎。
飲料從早期上等社會(huì)餐桌上的奢侈品，到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛(ài)孩子的表示，到現(xiàn)在漫街都是價(jià)格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料，所有的人幾乎都可以毫不猶豫，在任何地方隨意買(mǎi)到自己想要的飲料。
飲料從其誕生開(kāi)始，最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中，飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時(shí)至今日，飲料在中國(guó)人的飲用消費(fèi)中則大有替代普通水之勢(shì)。在本次調(diào)查的6大城市中，除了2.6%的受訪者回答基本不喝飲料外，絕大部分的受訪者都較常喝飲料，其中占三成以上的人日常飲料的消費(fèi)量相當(dāng)(14.3%)或超過(guò)了(18.0%)普通水的飲用量?？磥?lái)飲料已在不知不覺(jué)中成為平常百姓的日常生活必需品，變得與穿衣、吃飯一樣自然。
2、飲料品類(lèi)變數(shù)大，情有獨(dú)鐘不容易。
如今的市場(chǎng)上，飲料種類(lèi)五花八門(mén)，廠家不斷推陳出新，向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對(duì)各種類(lèi)型的飲料，人們有不同的選擇習(xí)慣?？傮w看來(lái)，多數(shù)消費(fèi)者(71.2%)都不會(huì)只局限于一種飲料，而會(huì)喝幾種;衷情于一種類(lèi)型飲料的人群比例較少，僅占8.3%;也有20.5%的消費(fèi)者在不同種類(lèi)的飲料間轉(zhuǎn)換，沒(méi)有較明確的選擇范圍，他們只是“有什么喝什么”，不管什么種類(lèi)。
在各類(lèi)飲料中，最受消費(fèi)者歡迎的是可樂(lè)類(lèi)的飲料，有92.1%的消費(fèi)者會(huì)喝各種品牌的可樂(lè)產(chǎn)品;瓶裝水(80.1%)雖然在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)普及的時(shí)間不是很長(zhǎng)，但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲料(81.3%)擁有相近比例的消費(fèi)者;即飲茶類(lèi)飲品在進(jìn)入市場(chǎng)初期，由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習(xí)慣有很大的沖突，而一度存有爭(zhēng)議，但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場(chǎng)。相比之下，在本次研究所涉及的8類(lèi)飲料產(chǎn)品中，同樣作為傳統(tǒng)飲料經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的飲品，豆奶類(lèi)產(chǎn)品在消費(fèi)者中的選擇比例就較低，僅有不到三成的消費(fèi)者喝即飲豆奶類(lèi)產(chǎn)品。
3、品牌主導(dǎo)飲料選擇，價(jià)格、便利顯神通。
在飲料行業(yè)，同類(lèi)飲料產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大，價(jià)格也并不懸殊，因此品牌因素會(huì)很大程度地作用于消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)選擇上。通過(guò)研究消費(fèi)者選擇某種飲料的品牌選擇習(xí)慣，我們把消費(fèi)人群劃分為具有忠誠(chéng)性單品牌選擇(“只喜歡一個(gè)牌子”)、習(xí)慣性單品牌選擇(“總是買(mǎi)一個(gè)牌子，但說(shuō)不上喜歡，只是習(xí)慣了”)、多品牌選擇(“兩三個(gè)牌子換著買(mǎi)”)、追求方便(“不看牌子，見(jiàn)到什么牌子，就買(mǎi)什么牌子”)、價(jià)格導(dǎo)向型(“不看牌子，哪個(gè)便宜就買(mǎi)哪個(gè)”)等五個(gè)群體。
4、廣告接觸先聲奪人，產(chǎn)品接觸推波助瀾。
伴隨著對(duì)飲料種類(lèi)的認(rèn)知，人們也從不同方面接觸到飲料品牌，從而對(duì)品牌做出選擇。
本次調(diào)查中，當(dāng)問(wèn)到認(rèn)知各種不同品牌的兩種主要途徑時(shí)，大多數(shù)受訪者(75.4%)聲稱主要是通過(guò)廣告獲悉各種不同品牌飲料，而自己喝過(guò)后知道的也占一半以上(58.4%)，其他諸如親友介紹和零售商的介紹也為消費(fèi)者認(rèn)知各種飲料品牌起到一定的作用。
5、超市舒適，小店方便，都是購(gòu)買(mǎi)好去處。
2019年前，超級(jí)市場(chǎng)在中國(guó)還很少見(jiàn)，而今天超級(jí)市場(chǎng)在幾乎所有城市都已遍地開(kāi)花，城市市民對(duì)其接受程度從消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)飲料的地點(diǎn)即可見(jiàn)一斑。調(diào)查顯示，61.3%的消費(fèi)者一般都是在超市購(gòu)買(mǎi)飲料，占據(jù)著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。
個(gè)體小商店或副食品店也是消費(fèi)者較常購(gòu)買(mǎi)飲料的地方(28.4%)。超市的潔凈與個(gè)體小商店的方便，使這兩種零售點(diǎn)成為人們最喜歡的飲料購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所，它們合起來(lái)占飲料經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)的將近九成。
6、零星購(gòu)買(mǎi)為主，小批量存放也方便。
與吃飯不同，喝飲料是隨意性比較強(qiáng)的行為;所以有62.4%的消費(fèi)名購(gòu)買(mǎi)飲料的習(xí)慣是喝多少才買(mǎi)多少;但也有29.9%的消費(fèi)者為了方便，會(huì)多買(mǎi)一點(diǎn)存著，要喝的時(shí)候可以隨的拿到;只有7.6%的消費(fèi)者會(huì)一次性批發(fā)很多。
這在一定程度上反映出，飲料目前還并非家庭生活的必需品，飲料消費(fèi)更多體現(xiàn)為即時(shí)性需求消費(fèi)，而非常規(guī)性需求消費(fèi)。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十一
參觀訪問(wèn)污水處理廠。
寒假。
污水處理的方法和原理。
為使污水經(jīng)過(guò)一定方法處理后，達(dá)到設(shè)定的某些標(biāo)準(zhǔn)，排入水體、排入某一水體或再次使用等的采取的某些措施或者方法等。
現(xiàn)代污水處理技術(shù)，按處理程度劃分，可分為一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)處理。
一級(jí)處理，主要去除污水中呈懸浮狀態(tài)的固體污染物質(zhì)，物理處理法大部分只能完成一級(jí)處理的要求。經(jīng)過(guò)一級(jí)處理的污水，bod一般可去除30%左右，達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)。一級(jí)處理屬于二級(jí)處理的預(yù)處理。
二級(jí)處理，主要去除污水中呈膠體和溶解狀態(tài)的有機(jī)污染物質(zhì)(bod，cod物質(zhì))，去除率可達(dá)90%以上，使有機(jī)污染物達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
三級(jí)處理，進(jìn)一步處理難降解的有機(jī)物、氮和磷等能夠?qū)е滤w富營(yíng)養(yǎng)化的可溶性無(wú)機(jī)物等。主要方法有生物脫氮除磷法，混凝沉淀法，砂率法，活性炭吸附法，離子交換法和電滲分析法等。
整個(gè)過(guò)程為通過(guò)粗格刪的原污水經(jīng)過(guò)污水提升泵提升后，經(jīng)過(guò)格刪或者篩率器，之后進(jìn)入沉砂池，經(jīng)過(guò)砂水分離的污水進(jìn)入初次沉淀池，以上為一級(jí)處理(即物理處理)，初沉池的出水進(jìn)入生物處理設(shè)備，有活性污泥法和生物膜法，(其中活性污泥法的反應(yīng)器有曝氣池，氧化溝等，生物膜法包括生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤(pán)、生物接觸氧化法和生物流化床)，生物處理設(shè)備的出水進(jìn)入二次沉淀池，二沉池的出水經(jīng)過(guò)消毒排放或者進(jìn)入三級(jí)處理，一級(jí)處理結(jié)束到此為二級(jí)處理，三級(jí)處理包括生物脫氮除磷法，混凝沉淀法，砂濾法，活性炭吸附法，離子交換法和電滲析法。二沉池的污泥一部分回流至初次沉淀池或者生物處理設(shè)備，一部分進(jìn)入污泥濃縮池，之后進(jìn)入污泥消化池，經(jīng)過(guò)脫水和干燥設(shè)備后，污泥被最后利用。
各個(gè)處理構(gòu)筑物的能耗分析。
1、污水提升泵房。
進(jìn)入污水處理廠的污水經(jīng)過(guò)粗格刪進(jìn)入污水提升泵房，之后被污水泵提升至沉砂池的前池。水泵運(yùn)行要消耗大量的能量，占污水廠運(yùn)行總能耗相當(dāng)大的比例，這與污水流量和要提升的揚(yáng)程有關(guān)。
2、沉砂池。
沉砂池的功能是去除比重較大的無(wú)機(jī)顆粒。沉砂池一般設(shè)于泵站前、倒虹管前，以便減輕無(wú)機(jī)顆粒對(duì)水泵、管道的磨損;也可設(shè)于初沉池前，以減輕沉淀池負(fù)荷及改善污泥處理構(gòu)筑物的處理?xiàng)l件。常用的沉砂池有平流沉砂池、曝氣沉砂池、多爾沉砂池和鐘式沉砂池。
沉砂池中需要能量供應(yīng)的主要是砂水分離器和吸砂機(jī)，以及曝氣沉砂池的曝氣系統(tǒng)，多爾沉砂池和鐘式沉砂池的動(dòng)力系統(tǒng)。
3、初次沉淀池。
初次沉淀池是一級(jí)污水處理廠的主題處理構(gòu)筑物，或作為二級(jí)污水處理廠的預(yù)處理構(gòu)筑物設(shè)在生物處理構(gòu)筑物的前面。處理的對(duì)象是ss和部分bod5，可改善生物處理構(gòu)筑物的運(yùn)行條件并降低其bod5負(fù)荷。初沉池包括平流沉淀池，輻流沉淀池和豎流沉淀池。
初沉池的主要能耗設(shè)備是排泥裝置，比如鏈帶式刮泥機(jī)，刮泥撇渣機(jī)，吸泥泵等，但由于排泥周期的影響，初沉池的能耗是比較低的。
4、生物處理構(gòu)筑物。
污水生物處理單元過(guò)程耗能量要占污水廠直接能耗相當(dāng)大的比例，它和污泥處理的單元過(guò)程耗能量之和占污水廠直接能耗的60%以上。活性污泥法的曝氣系統(tǒng)的曝氣要消耗大量的電能，其基本上是聯(lián)系運(yùn)行的，且功率較大，否則達(dá)不到較好的曝氣效果，處理效果也不好。氧化溝處理工藝安裝的曝氣機(jī)也是能耗很大的設(shè)備。生物膜法處理設(shè)備和活性污泥法相比能耗較低，但目前應(yīng)用較少，是以后需要大力推廣的處理工藝。
5、二次沉淀池。
二次沉淀池的能力消耗主要是在污泥的抽吸和污水表明漂浮物的去除上，能耗比較低。
6、污泥處理。
污泥處理工藝中的濃縮池，污泥脫水，干燥都要消耗大量的電能，污泥處理單元的能量消耗是相當(dāng)大的，這些設(shè)備的電耗功率都很大。
另外一種能量回收方式是將城市固體廢物焚燒場(chǎng)建在污水處理廠旁，將固廢與污水污泥一起焚燒，獲得的電能用于處理廠的運(yùn)轉(zhuǎn)。
結(jié)論。
通過(guò)調(diào)查，我知道了污水處理是能源密集型的綜合技術(shù)。一段時(shí)期以來(lái)，能耗大、運(yùn)行費(fèi)用高一定程度上阻礙了我國(guó)城市污水處理廠的建設(shè)，建成的一些處理廠也因能耗原因處于停產(chǎn)和半停產(chǎn)狀態(tài)。在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)，能耗問(wèn)題將成為城市污水處理的瓶頸。能否解決耗污水廠的能耗問(wèn)題，合理進(jìn)行能源分配，已經(jīng)成為決定污水處理廠運(yùn)行效益好壞的關(guān)鍵因素。能耗是否較低，也是未來(lái)新的污水處理廠可行性分析的決定性因素，開(kāi)發(fā)能效較高的污水處理技術(shù)，合理設(shè)計(jì)及運(yùn)行污水處理廠，必將是未來(lái)污水處理廠設(shè)計(jì)和運(yùn)行的必由之路。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十二
本次調(diào)查通過(guò)對(duì)北京、上海、廣州、武漢、沈陽(yáng)、西安6個(gè)城市的1925名飲料消費(fèi)者的訪問(wèn)，重點(diǎn)研究了8類(lèi)飲料產(chǎn)品中的23個(gè)品牌。本次研究中所選定的品牌主要是在各個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域中的全國(guó)性的國(guó)外或國(guó)產(chǎn)品牌，但由于執(zhí)行時(shí)間和條件的限制，未能涵蓋飲料行業(yè)的所有優(yōu)秀品牌，如統(tǒng)一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括：
本次研究，根據(jù)零點(diǎn)調(diào)查公司的品牌價(jià)值初診模型，一個(gè)品牌的品牌價(jià)值可分為品牌價(jià)值內(nèi)涵和品牌價(jià)值外延兩部分。品牌價(jià)值內(nèi)涵是品牌價(jià)值的核心部分，反映了品牌的內(nèi)在價(jià)值，是靠品牌長(zhǎng)期積累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。品牌價(jià)值內(nèi)涵分為情感和功能兩個(gè)層面，其中情感層面包括歷史傳承、人格特征、個(gè)人聯(lián)系度、可感知的價(jià)值、文化特征等五個(gè)維度;功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個(gè)維度。品牌價(jià)值外延是品牌價(jià)值的擴(kuò)展部分，反映了品牌內(nèi)在價(jià)值的影響力和滲透力。它是可以通過(guò)廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等手段有效提升的品牌價(jià)值部分，通常包括對(duì)品牌名稱、品牌標(biāo)志、廣告語(yǔ)、形象使者、經(jīng)營(yíng)理念等認(rèn)知度和美譽(yù)度的測(cè)量。
在不同品牌價(jià)值維度上，各個(gè)品牌表現(xiàn)各不相同。綜合比較，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)和雪碧無(wú)論在品牌價(jià)值內(nèi)涵還是外延上都比較突出。從消費(fèi)者的感受來(lái)看，這三個(gè)品牌無(wú)論從豐富的品牌內(nèi)涵還是強(qiáng)大而成功的市場(chǎng)推廣上，都得到了消費(fèi)者的認(rèn)同。其他品牌，如芬達(dá)、農(nóng)夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹(shù)、美年達(dá)和樂(lè)百氏等也各有千秋。
總體來(lái)說(shuō)、飲料品牌價(jià)值內(nèi)涵的差異主要體現(xiàn)在情感層面，而在功能層面上的差異不大。作為較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的飲料品牌——可口可樂(lè)，以其悠久的歷史和豐富的背景、獨(dú)特的個(gè)性和突出的社會(huì)形象在情感層面的歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上得到消費(fèi)者的充分認(rèn)可。百事可樂(lè)也以其獨(dú)特的個(gè)性和文化在歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上有上佳表現(xiàn)。
除此之外，健力寶獨(dú)特的企業(yè)背景，都樂(lè)和旭日升的突出個(gè)性，雀巢的文化內(nèi)涵，光明與消費(fèi)者的個(gè)人情感聯(lián)系度，都樂(lè)和露露的檔次感和物有所值感都對(duì)消費(fèi)者有很強(qiáng)的沖擊力。
在品牌價(jià)值外延上，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度，而楊協(xié)成和都樂(lè)這樣的品牌雖然在認(rèn)知度上遠(yuǎn)低于其他品牌，但在消費(fèi)者心目中卻有一定的美譽(yù)度，因此這兩個(gè)品牌如果能夠繼續(xù)維持品牌在消費(fèi)者心目中的良好形象，擴(kuò)大品牌的知名度，將會(huì)有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)潛力。
通過(guò)重點(diǎn)比較在可樂(lè)、汽水、果汁、即飲茶和奶類(lèi)飲料中的中國(guó)大陸品牌和臺(tái)灣及國(guó)外品牌，可以發(fā)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢(shì)。上面以圖示的方式體現(xiàn)了各個(gè)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵和外延的具體表現(xiàn)。內(nèi)圈是品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵各個(gè)維度上的表現(xiàn)，內(nèi)圈的面積越大表明品牌價(jià)值內(nèi)涵實(shí)力越強(qiáng)，外層表明品牌在品牌價(jià)值外延上的表現(xiàn)，同樣面積越大表明品牌價(jià)值外延實(shí)力越強(qiáng)。
總體來(lái)說(shuō)，國(guó)外品牌和合資品牌在品牌價(jià)值上優(yōu)于中國(guó)大陸的本土品牌，這與國(guó)外品牌較為超前的品牌意識(shí)和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關(guān)。國(guó)外品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。當(dāng)品牌各個(gè)維度處于平衡狀態(tài)并且相互支持的時(shí)候，品牌的優(yōu)勢(shì)便會(huì)得到強(qiáng)化。如果各個(gè)維度中任何一項(xiàng)偏弱，或者給出的是相互抵觸的信息，必然導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心中的形象混亂，從而產(chǎn)生負(fù)面感受。
大部分國(guó)產(chǎn)品牌在人格特征上顯得比較單薄，沒(méi)有個(gè)性。獨(dú)特的人格特征有助于品牌傳播，更主要的是樹(shù)立品牌的個(gè)性，締造一種為消費(fèi)者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度，并進(jìn)而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)中的口碑流傳與推薦。如果一個(gè)品牌沒(méi)有形成人格特征或人格特征不清晰，則會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)品牌形象與定位的混亂，并疏遠(yuǎn)這一品牌。一個(gè)沒(méi)有人格特征的品牌就像一個(gè)沒(méi)有人格特征的人一樣，是容易被忽略的。
但國(guó)內(nèi)品牌在個(gè)人聯(lián)系度上則較國(guó)外品牌有一定長(zhǎng)處。這些國(guó)產(chǎn)飲料品牌雖然在市場(chǎng)景社會(huì)的外在表現(xiàn)上沒(méi)有國(guó)外品牌那么強(qiáng)勢(shì)，但卻給中國(guó)的消費(fèi)者更多親密的感覺(jué)。在中國(guó)消費(fèi)者心目中，這些國(guó)產(chǎn)品牌雖然不是什么領(lǐng)導(dǎo)品牌，卻更像自己熟悉的好友，是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價(jià)值的其他維度的良好表現(xiàn)，將會(huì)形成強(qiáng)大的影響力。綜合來(lái)看，國(guó)產(chǎn)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵的各個(gè)維度上表現(xiàn)不夠均衡，形象不夠豐滿。
1、飲料代替普通水，消費(fèi)者表示更歡迎。
飲料從早期上等社會(huì)餐桌上的奢侈品，到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛(ài)孩子的表示，到現(xiàn)在漫街都是價(jià)格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料，所有的人幾乎都可以毫不猶豫，在任何地方隨意買(mǎi)到自己想要的飲料。
飲料從其誕生開(kāi)始，最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中，飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時(shí)至今日，飲料在中國(guó)人的飲用消費(fèi)中則大有替代普通水之勢(shì)。在本次調(diào)查的6大城市中，除了2.6%的受訪者回答基本不喝飲料外，絕大部分的受訪者都較常喝飲料，其中占三成以上的人日常飲料的消費(fèi)量相當(dāng)(14.3%)或超過(guò)了(18.0%)普通水的飲用量?？磥?lái)飲料已在不知不覺(jué)中成為平常百姓的日常生活必需品，變得與穿衣、吃飯一樣自然。
2、飲料品類(lèi)變數(shù)大，情有獨(dú)鐘不容易。
如今的市場(chǎng)上，飲料種類(lèi)五花八門(mén)，廠家不斷推陳出新，向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對(duì)各種類(lèi)型的飲料，人們有不同的選擇習(xí)慣?？傮w看來(lái)，多數(shù)消費(fèi)者(71.2%)都不會(huì)只局限于一種飲料，而會(huì)喝幾種;衷情于一種類(lèi)型飲料的人群比例較少，僅占8.3%;也有20.5%的消費(fèi)者在不同種類(lèi)的飲料間轉(zhuǎn)換，沒(méi)有較明確的選擇范圍，他們只是“有什么喝什么”，不管什么種類(lèi)。
在各類(lèi)飲料中，最受消費(fèi)者歡迎的是可樂(lè)類(lèi)的飲料，有92.1%的消費(fèi)者會(huì)喝各種品牌的可樂(lè)產(chǎn)品;瓶裝水(80.1%)雖然在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)普及的時(shí)間不是很長(zhǎng)，但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲料(81.3%)擁有相近比例的消費(fèi)者;即飲茶類(lèi)飲品在進(jìn)入市場(chǎng)初期，由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習(xí)慣有很大的沖突，而一度存有爭(zhēng)議，但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場(chǎng)。相比之下，在本次研究所涉及的8類(lèi)飲料產(chǎn)品中，同樣作為傳統(tǒng)飲料經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的飲品，豆奶類(lèi)產(chǎn)品在消費(fèi)者中的選擇比例就較低，僅有不到三成的消費(fèi)者喝即飲豆奶類(lèi)產(chǎn)品。
3、品牌主導(dǎo)飲料選擇，價(jià)格、便利顯神通。
在飲料行業(yè)，同類(lèi)飲料產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大，價(jià)格也并不懸殊，因此品牌因素會(huì)很大程度地作用于消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)選擇上。通過(guò)研究消費(fèi)者選擇某種飲料的品牌選擇習(xí)慣，我們把消費(fèi)人群劃分為具有忠誠(chéng)性單品牌選擇(“只喜歡一個(gè)牌子”)、習(xí)慣性單品牌選擇(“總是買(mǎi)一個(gè)牌子，但說(shuō)不上喜歡，只是習(xí)慣了”)、多品牌選擇(“兩三個(gè)牌子換著買(mǎi)”)、追求方便(“不看牌子，見(jiàn)到什么牌子，就買(mǎi)什么牌子”)、價(jià)格導(dǎo)向型(“不看牌子，哪個(gè)便宜就買(mǎi)哪個(gè)”)等五個(gè)群體。
4、廣告接觸先聲奪人，產(chǎn)品接觸推波助瀾。
伴隨著對(duì)飲料種類(lèi)的認(rèn)知，人們也從不同方面接觸到飲料品牌，從而對(duì)品牌做出選擇。
本次調(diào)查中，當(dāng)問(wèn)到認(rèn)知各種不同品牌的兩種主要途徑時(shí)，大多數(shù)受訪者(75.4%)聲稱主要是通過(guò)廣告獲悉各種不同品牌飲料，而自己喝過(guò)后知道的也占一半以上(58.4%)，其他諸如親友介紹和零售商的介紹也為消費(fèi)者認(rèn)知各種飲料品牌起到一定的作用。
5、超市舒適，小店方便，都是購(gòu)買(mǎi)好去處。
20xx年前，超級(jí)市場(chǎng)在中國(guó)還很少見(jiàn)，而今天超級(jí)市場(chǎng)在幾乎所有城市都已遍地開(kāi)花，城市市民對(duì)其接受程度從消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)飲料的地點(diǎn)即可見(jiàn)一斑。調(diào)查顯示，61.3%的消費(fèi)者一般都是在超市購(gòu)買(mǎi)飲料，占據(jù)著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。
個(gè)體小商店或副食品店也是消費(fèi)者較常購(gòu)買(mǎi)飲料的地方(28.4%)。超市的潔凈與個(gè)體小商店的方便，使這兩種零售點(diǎn)成為人們最喜歡的飲料購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所，它們合起來(lái)占飲料經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)的將近九成。
6、零星購(gòu)買(mǎi)為主，小批量存放也方便。
與吃飯不同，喝飲料是隨意性比較強(qiáng)的行為;所以有62.4%的消費(fèi)名購(gòu)買(mǎi)飲料的習(xí)慣是喝多少才買(mǎi)多少;但也有29.9%的消費(fèi)者為了方便，會(huì)多買(mǎi)一點(diǎn)存著，要喝的時(shí)候可以隨的拿到;只有7.6%的消費(fèi)者會(huì)一次性批發(fā)很多。
這在一定程度上反映出，飲料目前還并非家庭生活的必需品，飲料消費(fèi)更多體現(xiàn)為即時(shí)性需求消費(fèi)，而非常規(guī)性需求消費(fèi)。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十三
隨著氣溫升高、世界杯到來(lái)，飲料銷(xiāo)售開(kāi)始進(jìn)入旺季，飲料市場(chǎng)群雄爭(zhēng)鹿。各飲料廠商紛紛通過(guò)推新口味、新品類(lèi)，改進(jìn)包裝，多渠道投放廣告，展開(kāi)各種市場(chǎng)活動(dòng)等方式搶占市場(chǎng)份額。
帶著這些疑問(wèn)，全球著名市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)益普索（ipsos）聯(lián)合搜狐展開(kāi)了對(duì)消費(fèi)者的研究，重點(diǎn)包括識(shí)別消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)不同類(lèi)型飲料時(shí)的考慮因素；消費(fèi)者對(duì)不同類(lèi)型飲料的廣告或市場(chǎng)活動(dòng)的認(rèn)知及其認(rèn)知渠道；贊助世界杯對(duì)飲料品牌的偏好度、消費(fèi)量和品牌形象有何實(shí)質(zhì)影響。
為了解世界杯前后飲料市場(chǎng)的變化，該項(xiàng)目分兩期執(zhí)行，分別于世界杯之前和世界杯之后進(jìn)行。本報(bào)告針對(duì)第一期（世界杯之前）的調(diào)查所撰寫(xiě)。
冰爽的口味和口感更易獲得青睞，為了贏得消費(fèi)者，各飲料廠商全方位出擊，但哪個(gè)因素才最能打動(dòng)消費(fèi)者呢？益普索（ipsos）聯(lián)手搜狐的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)不同類(lèi)型的飲料，消費(fèi)者有不同的看法和認(rèn)知，進(jìn)而在選購(gòu)飲料的時(shí)候，購(gòu)買(mǎi)考慮因素也不盡相同。
具體而言，除運(yùn)動(dòng)/功能型飲料外，飲料的口味/口感/味道是最重要的購(gòu)買(mǎi)考慮因素。而運(yùn)動(dòng)/功能型飲料由于是功效/作用驅(qū)動(dòng)型的飲料，消費(fèi)者首先會(huì)考慮其功效或作用，其次才是口味/口感/味道。但什么是消費(fèi)者喜愛(ài)的口味和口感呢？調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在炎熱的夏季，消費(fèi)者偏好清爽、冰爽的口味和口感，如薄荷味、檸檬味、藍(lán)莓味、蘆薈味。同時(shí)，混合型的飲料，由于能夠帶來(lái)更加豐富的口感和口味，也頗受消費(fèi)者歡迎，消費(fèi)者提及如下組合：茶+碳酸，果汁+碳酸，茶+果汁，果汁+酒，果汁+運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料。另外，有些被訪者也認(rèn)為，那些具備顆粒感/添加內(nèi)容的飲料（如加入qq軟糖或果粒），也很有吸引力。除口味/口感/味道外，對(duì)碳酸飲料、啤酒、瓶裝水和包裝的茶飲料來(lái)說(shuō)，品牌是消費(fèi)者的第二大購(gòu)買(mǎi)考慮因素；對(duì)包裝的果汁及果汁飲料來(lái)說(shuō)，不含有或盡量少含添加劑是消費(fèi)者的第二大購(gòu)買(mǎi)考慮因素。
益普索（ipsos）調(diào)查顯示與排在前兩位的購(gòu)買(mǎi)考慮因素比較集中不同，排在第三位的購(gòu)買(mǎi)考慮因素則比較分散，不同類(lèi)型的飲料有不同的關(guān)注重點(diǎn)，分別為價(jià)格/促銷(xiāo)，購(gòu)買(mǎi)方便，產(chǎn)品是否含有營(yíng)養(yǎng)/有益成分，功效/作用，產(chǎn)品是否有添加劑等。
一個(gè)有意思的發(fā)現(xiàn)是，廣告、產(chǎn)品代言人等因素并沒(méi)有被消費(fèi)者列入重要的考慮因素。但這兩項(xiàng)恰恰也是形成品牌印象的重要因素，因此并不能表明企業(yè)可以對(duì)此不加以重視。電視是消費(fèi)者看到或聽(tīng)說(shuō)飲料廣告/市場(chǎng)活動(dòng)的最主要渠道，緊隨其后的是互聯(lián)網(wǎng)。
在消費(fèi)者最喜歡的品牌中，按品類(lèi)不同，碳酸飲料為可口可樂(lè)，啤酒為青島啤酒，運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料分別為脈動(dòng)、紅牛和佳得樂(lè)，包裝的茶飲料為康師傅，包裝的果汁及果汁飲料為美汁源，瓶裝水為農(nóng)夫山泉。
另外，隨著“低碳”、“環(huán)?！背蔀榻衲甑臒嵩~，飲料廠商在這個(gè)夏天，還需要增加一個(gè)新的考量因素——環(huán)保。目前，在減碳理念下，“拒喝瓶裝飲料”運(yùn)動(dòng)在國(guó)外方興未艾。在中國(guó)，消費(fèi)者的普通需求是采用環(huán)保/低碳包裝，例如，使用環(huán)保材質(zhì)，在包裝上宣傳環(huán)保，使用注重環(huán)保的品牌代言人。這些行為雖然不會(huì)對(duì)飲用過(guò)程本身產(chǎn)生影響，但能幫助企業(yè)建立好的品牌形象。
另外，也有一些消費(fèi)者認(rèn)為，市面上大部分飲料包裝太花哨，且看起來(lái)雷同。他們希望包裝較為簡(jiǎn)潔，并能突出特點(diǎn)。有些被訪者希望在材料上有所創(chuàng)新，例如冰鎮(zhèn)過(guò)的飲料瓶身在常溫下會(huì)慢慢變濕，令手不舒服，希望有可以保持瓶身干爽的包裝材料。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十四
本次調(diào)查通過(guò)對(duì)北京、上海、廣州、武漢、沈陽(yáng)、西安6個(gè)城市的1925名飲料消費(fèi)者的訪問(wèn)，重點(diǎn)研究了8類(lèi)飲料產(chǎn)品中的23個(gè)品牌。本次研究中所選定的品牌主要是在各個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域中的全國(guó)性的國(guó)外或國(guó)產(chǎn)品牌，但由于執(zhí)行時(shí)間和條件的限制，未能涵蓋飲料行業(yè)的所有優(yōu)秀品牌，如統(tǒng)一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括：
國(guó)產(chǎn)品牌仍需努力。
本次研究，根據(jù)零點(diǎn)調(diào)查公司的品牌價(jià)值初診模型，一個(gè)品牌的品牌價(jià)值可分為品牌價(jià)值內(nèi)涵和品牌價(jià)值外延兩部分。品牌價(jià)值內(nèi)涵是品牌價(jià)值的核心部分，反映了品牌的內(nèi)在價(jià)值，是靠品牌長(zhǎng)期積累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。品牌價(jià)值內(nèi)涵分為情感和功能兩個(gè)層面，其中情感層面包括歷史傳承、人格特征、個(gè)人聯(lián)系度、可感知的價(jià)值、文化特征等五個(gè)維度；功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個(gè)維度。品牌價(jià)值外延是品牌價(jià)值的擴(kuò)展部分，反映了品牌內(nèi)在價(jià)值的影響力和滲透力。它是可以通過(guò)廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等手段有效提升的品牌價(jià)值部分，通常包括對(duì)品牌名稱、品牌標(biāo)志、廣告語(yǔ)、形象使者、經(jīng)營(yíng)理念等認(rèn)知度和美譽(yù)度的測(cè)量。
在不同品牌價(jià)值維度上，各個(gè)品牌表現(xiàn)各不相同。綜合比較，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)和雪碧無(wú)論在品牌價(jià)值內(nèi)涵還是外延上都比較突出。從消費(fèi)者的感受來(lái)看，這三個(gè)品牌無(wú)論從豐富的品牌內(nèi)涵還是強(qiáng)大而成功的市場(chǎng)推廣上，都得到了消費(fèi)者的認(rèn)同。其他品牌，如芬達(dá)、農(nóng)夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹(shù)、美年達(dá)和樂(lè)百氏等也各有千秋。
總體來(lái)說(shuō)、飲料品牌價(jià)值內(nèi)涵的差異主要體現(xiàn)在情感層面，而在功能層面上的差異不大。作為較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的飲料品牌——可口可樂(lè)，以其悠久的歷史和豐富的背景、獨(dú)特的個(gè)性和突出的社會(huì)形象在情感層面的歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上得到消費(fèi)者的充分認(rèn)可。百事可樂(lè)也以其獨(dú)特的個(gè)性和文化在歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上有上佳表現(xiàn)。
除此之外，健力寶獨(dú)特的企業(yè)背景，都樂(lè)和旭日升的突出個(gè)性，雀巢的文化內(nèi)涵，光明與消費(fèi)者的個(gè)人情感聯(lián)系度，都樂(lè)和露露的檔次感和物有所值感都對(duì)消費(fèi)者有很強(qiáng)的沖擊力。
在品牌價(jià)值外延上，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度，而楊協(xié)成和都樂(lè)這樣的品牌雖然在認(rèn)知度上遠(yuǎn)低于其他品牌，但在消費(fèi)者心目中卻有一定的美譽(yù)度，因此這兩個(gè)品牌如果能夠繼續(xù)維持品牌在消費(fèi)者心目中的良好形象，擴(kuò)大品牌的知名度，將會(huì)有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)潛力。
通過(guò)重點(diǎn)比較在可樂(lè)、汽水、果汁、即飲茶和奶類(lèi)飲料中的中國(guó)大陸品牌和中國(guó)臺(tái)灣及國(guó)外品牌，可以發(fā)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢(shì)。上面以圖示的方式體現(xiàn)了各個(gè)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵和外延的具體表現(xiàn)。內(nèi)圈是品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵各個(gè)維度上的表現(xiàn)，內(nèi)圈的面積越大表明品牌價(jià)值內(nèi)涵實(shí)力越強(qiáng)，外層表明品牌在品牌價(jià)值外延上的表現(xiàn)，同樣面積越大表明品牌價(jià)值外延實(shí)力越強(qiáng)。
總體來(lái)說(shuō)，國(guó)外品牌和合資品牌在品牌價(jià)值上優(yōu)于中國(guó)大陸的本土品牌，這與國(guó)外品牌較為超前的品牌意識(shí)和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關(guān)。國(guó)外品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。當(dāng)品牌各個(gè)維度處于平衡狀態(tài)并且相互支持的時(shí)候，品牌的優(yōu)勢(shì)便會(huì)得到強(qiáng)化。如果各個(gè)維度中任何一項(xiàng)偏弱，或者給出的是相互抵觸的信息，必然導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心中的形象混亂，從而產(chǎn)生負(fù)面感受。
大部分國(guó)產(chǎn)品牌在人格特征上顯得比較單薄，沒(méi)有個(gè)性。獨(dú)特的人格特征有助于品牌傳播，更主要的是樹(shù)立品牌的個(gè)性，締造一種為消費(fèi)者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度，并進(jìn)而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)中的口碑流傳與推薦。如果一個(gè)品牌沒(méi)有形成人格特征或人格特征不清晰，則會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)品牌形象與定位的混亂，并疏遠(yuǎn)這一品牌。一個(gè)沒(méi)有人格特征的品牌就像一個(gè)沒(méi)有人格特征的人一樣，是容易被忽略的。
但國(guó)內(nèi)品牌在個(gè)人聯(lián)系度上則較國(guó)外品牌有一定長(zhǎng)處。這些國(guó)產(chǎn)飲料品牌雖然在市場(chǎng)及社會(huì)的外在表現(xiàn)上沒(méi)有國(guó)外品牌那么強(qiáng)勢(shì)，但卻給中國(guó)的消費(fèi)者更多親密的感覺(jué)。在中國(guó)消費(fèi)者心目中，這些國(guó)產(chǎn)品牌雖然不是什么領(lǐng)導(dǎo)品牌，卻更像自己熟悉的好友，是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價(jià)值的其他維度的良好表現(xiàn)，將會(huì)形成強(qiáng)大的影響力。綜合來(lái)看，國(guó)產(chǎn)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵的各個(gè)維度上表現(xiàn)不夠均衡，形象不夠豐滿。
為飲料消費(fèi)者“把脈”
1、飲料代替普通水，消費(fèi)者表示更歡迎。
飲料從早期上等社會(huì)餐桌上的奢侈品，到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛(ài)孩子的表示，到現(xiàn)在漫街都是價(jià)格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料，所有的人幾乎都可以毫不猶豫，在任何地方隨意買(mǎi)到自己想要的飲料。
飲料從其誕生開(kāi)始，最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中，飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時(shí)至今日，飲料在中國(guó)人的飲用消費(fèi)中則大有替代普通水之勢(shì)。在本次調(diào)查的6大城市中，除了3%的受訪者回答基本不喝飲料外，絕大部分的受訪者都較常喝飲料，其中占三成以上的人日常飲料的消費(fèi)量相當(dāng)（143%）或超過(guò)了（18%）普通水的飲用量?？磥?lái)飲料已在不知不覺(jué)中成為平常百姓的日常生活必需品，變得與穿衣、吃飯一樣自然。
2、飲料品類(lèi)變數(shù)大，情有獨(dú)鐘不容易。
如今的市場(chǎng)上，飲料種類(lèi)五花八門(mén)，廠家不斷推陳出新，向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對(duì)各種類(lèi)型的飲料，人們有不同的選擇習(xí)慣?？傮w看來(lái)，多數(shù)消費(fèi)者（71%）都不會(huì)只局限于一種飲料，而會(huì)喝幾種；衷情于一種類(lèi)型飲料的人群比例較少，僅占8%；也有20%的消費(fèi)者在不同種類(lèi)的飲料間轉(zhuǎn)換，沒(méi)有較明確的選擇范圍，他們只是“有什么喝什么”，不管什么種類(lèi)。
在各類(lèi)飲料中，最受消費(fèi)者歡迎的是可樂(lè)類(lèi)的飲料，有92%的消費(fèi)者會(huì)喝各種品牌的可樂(lè)產(chǎn)品；瓶裝水（80%）雖然在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)普及的時(shí)間不是很長(zhǎng)，但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲料（81%）擁有相近比例的消費(fèi)者；即飲茶類(lèi)飲品在進(jìn)入市場(chǎng)初期，由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習(xí)慣有很大的沖突，而一度存有爭(zhēng)議，但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場(chǎng)。相比之下，在本次研究所涉及的8類(lèi)飲料產(chǎn)品中，同樣作為傳統(tǒng)飲料經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的飲品，豆奶類(lèi)產(chǎn)品在消費(fèi)者中的選擇比例就較低，僅有不到三成的消費(fèi)者喝即飲豆奶類(lèi)產(chǎn)品。
3、品牌主導(dǎo)飲料選擇，價(jià)格、便利顯神通。
在飲料行業(yè)，同類(lèi)飲料產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大，價(jià)格也并不懸殊，因此品牌因素會(huì)很大程度地作用于消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)選擇上。通過(guò)研究消費(fèi)者選擇某種飲料的品牌選擇習(xí)慣，我們把消費(fèi)人群劃分為具有忠誠(chéng)性單品牌選擇（“只喜歡一個(gè)牌子”）、習(xí)慣性單品牌選擇（“總是買(mǎi)一個(gè)牌子，但說(shuō)不上喜歡，只是習(xí)慣了”）、多品牌選擇（“兩三個(gè)牌子換著買(mǎi)”）、追求方便（“不看牌子，見(jiàn)到什么牌子，就買(mǎi)什么牌子”）、價(jià)格導(dǎo)向型（“不看牌子，哪個(gè)便宜就買(mǎi)哪個(gè)”）等五個(gè)群體。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十五
新年回家購(gòu)物是每年必備節(jié)目，年尾時(shí)和家人一同去購(gòu)物，買(mǎi)水果和對(duì)聯(lián)以及一些過(guò)年的雜物。首先是到市場(chǎng)買(mǎi)東西，首先給我最大感觸是亂、擠、吵，給被圍在人群中不能走動(dòng)，人一種閃躲不及的感覺(jué)。叫賣(mài)的人在大聲推銷(xiāo)自己的商品，熱情地對(duì)顧客介紹，在市場(chǎng)兩旁都是雜貨店，無(wú)非是一些鍋碗瓢盆笤帚簸箕，還有拖鞋背包之類(lèi)。經(jīng)過(guò)觀察，我得出以下觀點(diǎn)：
一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)今年沒(méi)有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢(qián)活動(dòng)。
這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個(gè)方面。在菜市場(chǎng)，我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒(méi)有的種類(lèi)。而且菜價(jià)相對(duì)要便宜，買(mǎi)菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見(jiàn)見(jiàn)面，買(mǎi)點(diǎn)新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣(mài)菜。對(duì)搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發(fā)揮了重要作用。但是同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的問(wèn)題：
1、吵架的多、騙人的多。
3、無(wú)證占道市場(chǎng)問(wèn)題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無(wú)法保證，食品安全隱患非常突出，同時(shí)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境臟亂差，達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴(yán)重影響行人和車(chē)輛通行，占道經(jīng)營(yíng)堵住消防通道。
4、城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費(fèi)”三大弊端，提高城市的文明水平。對(duì)于市民來(lái)說(shuō)，可以吃到安全、衛(wèi)生、無(wú)農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。
三、
小賣(mài)部：在農(nóng)村是很方便村民買(mǎi)雜物的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶。我在小賣(mài)部看到包括巧克力、薯片、可樂(lè)、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣(mài)部買(mǎi)零食填肚子。而且很多小賣(mài)部存在的“三無(wú)”食品充斥柜臺(tái)、食品儲(chǔ)藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道，而是來(lái)自一些個(gè)人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達(dá)不到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價(jià)格低，中小學(xué)生對(duì)食品的質(zhì)量?jī)?yōu)劣辨別能力差，只要價(jià)格低就毫無(wú)顧忌地去購(gòu)買(mǎi)食用，因此，有損學(xué)生的身心健康，再說(shuō)也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣(mài)部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營(yíng)業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生狀況更加糟糕，有些個(gè)體商店業(yè)主，為貪圖方便和節(jié)省費(fèi)用開(kāi)支，一次性購(gòu)進(jìn)很多的副食品，導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農(nóng)民食用這些過(guò)期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店，商品的標(biāo)價(jià)混亂，哪種商品緊俏，價(jià)格就會(huì)上去。有些商品賣(mài)出去，根本談不上什么售后服務(wù)，老百姓只好吃一次虧作罷。
（一）、改善方法：
一、硬件設(shè)施。
1、有隔離地面的平臺(tái)和層架。
2、有存放食品的櫥柜、櫥窗，經(jīng)營(yíng)奶制品必須有冰箱、冰柜，經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包。
3、經(jīng)營(yíng)外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
4、有消毒、消防設(shè)施。
5、小賣(mài)部必須遠(yuǎn)離污染源，環(huán)境衛(wèi)生、整潔。
二、軟件設(shè)施。
1、有食品衛(wèi)生管理檢查制度。
2、有采購(gòu)、索證（商家身份證、產(chǎn)品合格證、衛(wèi)生許可證的復(fù)印件及聯(lián)系電話）制度及記錄，食品驗(yàn)收制度及記錄。
3、工作人員必須身體健康，穿戴整潔；
三、超市：
現(xiàn)在不少商場(chǎng)推出了會(huì)員制，發(fā)行優(yōu)惠卡，當(dāng)顧客在店里購(gòu)物達(dá)到一定數(shù)量時(shí)就可以得到一定的返利。如累計(jì)購(gòu)滿100員返利20元，購(gòu)滿200元?jiǎng)t返利50元，以實(shí)物或購(gòu)物券的形式兌現(xiàn)，吸引的不少的消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，并有效的培養(yǎng)可顧客的忠誠(chéng)度。利用幾點(diǎn)消費(fèi)的促銷(xiāo)方式關(guān)鍵是要講信譽(yù)，承諾的政策一定兌現(xiàn)，讓消費(fèi)者得到切實(shí)的好處去超市又嫌菜不夠新鮮。商品調(diào)價(jià)時(shí)，用紅筆把原來(lái)的印刷價(jià)涂掉，旁邊用黃色手寫(xiě)上新的價(jià)格，這種方法看起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)它也是利用顧客心理定價(jià)的一種策略。其中奧妙在于：首先，原標(biāo)價(jià)是印刷的數(shù)字，往往給人一種權(quán)威定價(jià)的感覺(jué)。而手寫(xiě)的新價(jià)，會(huì)使顧客感到便宜。其次，黃色給人一種特別廉價(jià)的感覺(jué)，用黃筆標(biāo)上新價(jià)錢(qián)，讓顧客看起來(lái)很有誘惑力。
有的只是將價(jià)格的"龍尾"微微向下落一落，給人一下降很多的感覺(jué)。例如標(biāo)價(jià)198元和標(biāo)價(jià)200元經(jīng)常給人兩個(gè)水平的感覺(jué)，其實(shí)相差只有2元，只占1%。
有一個(gè)超市的奶粉500g裝，定價(jià)9.30元，又推出一種450g裝的產(chǎn)品，定價(jià)8.50元，一時(shí)銷(xiāo)路看好，因?yàn)橄M(fèi)者有時(shí)對(duì)重量的敏感遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于價(jià)格。仔細(xì)算一下會(huì)發(fā)現(xiàn)，二者單位定價(jià)相差無(wú)幾，而且后者還略高一些。
根據(jù)產(chǎn)品淡旺季和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)得時(shí)間、數(shù)量，來(lái)決定是否給予折扣，折扣多少的定價(jià)策略。許多商店推出的"換季大甩賣(mài)"就屬于這種類(lèi)型。這種定價(jià)運(yùn)用得當(dāng)不僅可以吸引消費(fèi)者，還可以有效調(diào)節(jié)客流淡季過(guò)少等情況。
針對(duì)消費(fèi)者得消費(fèi)心理，很多"洋超市"在制訂價(jià)格時(shí)喜歡在價(jià)格上留下一個(gè)小尾巴，在其所銷(xiāo)的商品中，尾數(shù)為整數(shù)得僅占15%左右，85%左右的商品價(jià)格尾數(shù)為非整數(shù)，而在價(jià)格尾數(shù)中又以奇數(shù)為主。一件商品定價(jià)99元人們會(huì)感覺(jué)比100元便宜，定價(jià)101元人們則會(huì)感覺(jué)太貴，較之99元價(jià)格仿佛又上了一個(gè)臺(tái)階。利用心理定價(jià)策略會(huì)給人商店價(jià)格在整體上的都很低的印象，從而達(dá)到吸引并留住顧客的目的。
超市經(jīng)營(yíng)管理對(duì)策：
（1）產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標(biāo)價(jià)；
（2）特價(jià)促銷(xiāo)；
（4）合理降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，強(qiáng)化成本優(yōu)勢(shì)。
（4）生動(dòng)化比賽（業(yè)務(wù)員之間、超市之間）中小型的超市也有一定的優(yōu)勢(shì)，第一，你要關(guān)注客戶群的需要，就是他們想要買(mǎi)什么比較特殊的東西而周?chē)痰隂](méi)有的。可以從問(wèn)卷的方式收集，或設(shè)服務(wù)柜臺(tái)。
第二，建立客戶檔案。這檔案的用途很多。
你可以實(shí)行送貨到家，根據(jù)檔案號(hào)查明住址，然后，制訂送貨時(shí)間段（可節(jié)約成本），建議一三五的7點(diǎn)到9點(diǎn)。因?yàn)?，想?lái)買(mǎi)東西的人一般途方便。
還可以用檔案，建立客戶折扣制，就是安排合理的回扣給客戶，或是以贈(zèng)品回報(bào)。
宣傳公道商店的美譽(yù)，不過(guò)這必須真的做到。
四、物價(jià)上漲的影響：
過(guò)去經(jīng)常說(shuō)：＂手中有糧心中不慌＂．雖然，現(xiàn)在生活水平提高了，但是，這種心態(tài)，許多人還沒(méi)有改變，特別是年齡大的和收入低的人員．物價(jià)上漲，糧食和蔬菜，食油和肉蛋，這些是人民最為關(guān)心的．假如汽車(chē)漲價(jià)，恐怕人們不會(huì)有糧油漲價(jià)那么關(guān)心．肉品區(qū)相對(duì)比較冷清，銷(xiāo)售人員大聲促銷(xiāo)仍少有人問(wèn)津大米臺(tái)前排起了長(zhǎng)隊(duì)，而賣(mài)雞蛋的柜臺(tái)正在促銷(xiāo)，每500g比市場(chǎng)價(jià)格低0.3元。物價(jià)上漲給市民帶來(lái)了很大的影響。
過(guò)年用的糖果和瓜子等都有大幅度的上升。以前幾角一斤的蔬菜升到了幾塊錢(qián)，很多市民都選擇小吃或者換成其他的食品。
五、小精品店。
精品店是很多少女少男光顧的地方。美麗的精品擺在透明的玻璃架上。，耀眼奪目。同學(xué)，朋友生日的時(shí)候，買(mǎi)一些小巧的飾品以表祝賀，那去精品店是多數(shù)人的選擇。而小店多數(shù)空間狹小，商品陳列有限，但是精品經(jīng)營(yíng)推陳出新，迅速反映流行，"開(kāi)發(fā)"特別商品，讓顧客產(chǎn)生"這次不買(mǎi)，下次就買(mǎi)不到"的搶手感覺(jué)。
很多店也推出會(huì)員優(yōu)惠：第一次上門(mén)的顧客，就發(fā)一個(gè)會(huì)員證，第二次來(lái)時(shí)，商品可以打九折，第三次來(lái)時(shí)打八折，第四次打七折，以后的購(gòu)物均可打七折。如此以來(lái)，一次的錢(qián)可能會(huì)賺得少一些，但是店里人氣旺盛，足以對(duì)抗經(jīng)濟(jì)不景氣所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。人氣旺，自然會(huì)吸引顧客上門(mén)，在無(wú)人光顧的時(shí)候，也要不時(shí)地整理商品，調(diào)整擺設(shè)。千萬(wàn)不要坐在門(mén)口翹著二郎腿，使有意上門(mén)的顧客產(chǎn)生逆反心理或產(chǎn)生此店商品不夠檔次的感覺(jué)。
小店多以以優(yōu)質(zhì)服務(wù)培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度。最好能盡量抓住每一位上門(mén)顧客。最而且記得老顧客的喜好，并主動(dòng)介紹他們可能會(huì)喜歡的商品。另外，接受顧客的單獨(dú)訂貨或調(diào)貨速度快，也可提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。所以學(xué)校外的精品店通常是我們光顧的地方。
經(jīng)過(guò)這次的調(diào)查我發(fā)現(xiàn)身邊有很多和民生以及我們息息相關(guān)的事，只是很多時(shí)候我們并不去過(guò)多的關(guān)心和在意?，F(xiàn)在我學(xué)會(huì)了怎樣更好的將學(xué)習(xí)與生活聯(lián)系在一起。怎樣去關(guān)心身邊的人與事。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十六
調(diào)查目的：
1、了解果汁消費(fèi)者是怎樣一個(gè)消費(fèi)群體，果汁在不同人群中的受歡迎程度，了解消費(fèi)者對(duì)于果汁市場(chǎng)的認(rèn)知和接受程度。
2、了解果汁在昆明飲料市場(chǎng)中所占有的份額以及今后的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
3、調(diào)查那些果汁品牌為優(yōu)勢(shì)果汁品牌及其市場(chǎng)占有額，以及消費(fèi)者了解產(chǎn)品的主要途徑。
4、了解是消費(fèi)者對(duì)果汁的支出，喜歡的果汁口味以及現(xiàn)在不同階級(jí)的人群個(gè)性如何。
5、調(diào)查影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的主要影響因素。
6、調(diào)查消費(fèi)者新的需求，為下一功能開(kāi)發(fā)做準(zhǔn)備。
7、了解各個(gè)果汁品牌在消費(fèi)者心中的地位，了解消費(fèi)者對(duì)各種品牌的喜歡程度。
8、通過(guò)了解昆明果汁市場(chǎng)情況，為果汁銷(xiāo)售商和制造商提供參考，同時(shí)為果汁消費(fèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)提供一定參考。
調(diào)查對(duì)象：
銷(xiāo)售終端，超市，街頭便利店，書(shū)報(bào)亭，小飯館，果汁購(gòu)買(mǎi)者及部分網(wǎng)民。
現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查法，觀察調(diào)查法，及問(wèn)卷調(diào)查。
調(diào)查結(jié)果。
目標(biāo)消費(fèi)群體：以年輕人為主，他們追逐潮流，關(guān)注健康，有文化涵養(yǎng)，且收入較高，對(duì)新產(chǎn)品接受能力強(qiáng)。年輕的消費(fèi)者飲用果汁的比例大大高于中老年消費(fèi)者。而在這部分年輕消費(fèi)群體中，女性消費(fèi)者占絕大多數(shù)?？谖都捌贩N：酸甜口為銷(xiāo)售最好，比如水溶c100,美汁源果粒橙，統(tǒng)一鮮橙多，低糖營(yíng)養(yǎng)型果汁飲品是市場(chǎng)需求的主流，果蔬型及復(fù)合口味的果汁也很受歡迎，如農(nóng)夫果園，果繽紛。多以橙子，蘋(píng)果，葡萄，水蜜桃，檸檬等水果為原料。
包裝：家庭消費(fèi)者首選750ml，250~500ml的銷(xiāo)售量最大。瓶子多為寶特瓶，大多數(shù)果汁產(chǎn)品包裝圖案以代表口味的水果圖案為主，顏色亮麗鮮艷。
品牌認(rèn)知：大多數(shù)通過(guò)廣告了解果汁品牌，如美汁源就以投放了大量的電視廣告和平面廣告，啟用紅遍兩岸三地的在年輕人中口碑極好的陳奕迅作為主要代言人，獲得了很好的產(chǎn)品認(rèn)知度和美譽(yù)度。除了通過(guò)廣告了解，自己喝過(guò)體驗(yàn)過(guò)是第二大渠道，接下來(lái)分別是通過(guò)銷(xiāo)售終端和親友介紹。
品牌選擇習(xí)慣：調(diào)查顯示，習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%；習(xí)慣性單品牌選擇的有13.1%；因品牌忠誠(chéng)性作出單品牌選擇的有14.2%；價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%;追求方便的比例為15.5%。
調(diào)查體會(huì)：
市場(chǎng)形勢(shì)：市場(chǎng)初具規(guī)模，消費(fèi)者對(duì)果汁認(rèn)知清晰，有一定的消費(fèi)水平，果汁飲料已經(jīng)成為日常生活中不可或缺的一部分，果汁飲料宣傳和推廣都很到位，除了傳統(tǒng)的電視廣告，還有各種形式的平面廣告：如銷(xiāo)售終端的掛旗，戶外廣告，車(chē)身廣告等，廣告滲透力度大。
果汁產(chǎn)品種類(lèi)多，品種豐富，但是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，像酷兒這類(lèi)的產(chǎn)品比較少。
消費(fèi)者忠誠(chéng)度低，需求多元化。
果汁市場(chǎng)存在季節(jié)差異，冬季為淡季。
水果資源豐富，原料供應(yīng)充足，但相比國(guó)際果汁市場(chǎng)，人均消耗果汁量大大低于國(guó)際市場(chǎng)，因此果汁市場(chǎng)仍然有很大的開(kāi)發(fā)前景。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈：隨著果汁市場(chǎng)的日益成熟，果汁市場(chǎng)已經(jīng)成為各大品牌的競(jìng)爭(zhēng)之地，現(xiàn)在果汁市場(chǎng)主要有三股競(jìng)爭(zhēng)力量：一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝，代表產(chǎn)品：統(tǒng)一鮮橙多，統(tǒng)一金桔檸檬。康師傅果汁系列；一支是包括匯源、娃哈哈等的國(guó)內(nèi)知名企業(yè)，代表產(chǎn)品為匯源果汁，匯源果汁果樂(lè)，匯源果鮮美；還有一支是大的跨國(guó)公司如可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等，代表產(chǎn)品：美之源果粒系列，純果樂(lè)，果繽紛系列。在這些產(chǎn)品中，最為熱銷(xiāo)的要屬可口可樂(lè)旗下產(chǎn)品美汁源果粒果汁系列，該產(chǎn)品以添加果肉和果粒為賣(mài)點(diǎn)，定期推出新產(chǎn)品。
替代產(chǎn)品的威脅：奶茶類(lèi)豆?jié){類(lèi)產(chǎn)品的崛起，混合乳飲的開(kāi)發(fā)和上市，如呦呦奶茶，營(yíng)養(yǎng)快線等產(chǎn)品也會(huì)對(duì)果汁市場(chǎng)有一定的沖擊。
出并沒(méi)有細(xì)分市場(chǎng)，而消費(fèi)者需求多元化，這就有利于新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和投入，市場(chǎng)的細(xì)分有利于目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo)，消費(fèi)者的消費(fèi)理念逐漸成熟，更加要求綠色天然和健康，針對(duì)不同的消費(fèi)族群可以將市場(chǎng)細(xì)分，如學(xué)生需要更加均衡的營(yíng)養(yǎng)，添加礦物質(zhì)等成分；女性消費(fèi)者更注重苗條和低熱量，能夠美容養(yǎng)顏，而上班族則需要合理搭配，方便好喝，提神解乏等功能。
除了細(xì)分已有市場(chǎng)們還可以開(kāi)發(fā)中老年人這部分消費(fèi)者，可以以健康保健，增強(qiáng)抵抗力和免疫力為訴求，挖掘市場(chǎng)，進(jìn)行產(chǎn)品的區(qū)隔定位，以占領(lǐng)新的市場(chǎng)。
附網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問(wèn)卷。
1.您的性別是。
a男b女。
2.您的年齡是。
3.您的職業(yè)是。
a.學(xué)生b教師c白領(lǐng)d工人e其他_________（請(qǐng)注明）。
4您的月收入為：
5.您是否喜歡喝果汁飲料？
a喜歡b一般c不喜歡。
6.您是否經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)果汁飲料？
a是b不是。
7.您比較傾向于購(gòu)買(mǎi)哪種容量的飲料？
a250mlb500mlc2ld其他__________(請(qǐng)注明)。
8.您喝飲料的頻率是？
a每天都喝b兩三天c一個(gè)星期d其他_________(請(qǐng)注明)。
9.您購(gòu)買(mǎi)果汁飲料時(shí)更注重哪些方面？請(qǐng)將以下幾個(gè)方面按照注重程度進(jìn)行排序。
a品牌b口味c包裝d價(jià)格e營(yíng)養(yǎng)功能。
_________________________________。
10.您在選擇飲料時(shí)會(huì)受哪些因素的影響？（多選）。
a朋友推薦b廣告宣傳c商店促銷(xiāo)d其他__________(請(qǐng)注明)。
11.您在何種情況下購(gòu)買(mǎi)和飲用果汁飲料？（多選）。
a口渴時(shí)b用餐時(shí)c運(yùn)動(dòng)后d送禮時(shí)e喜歡就喝，隨性f聚會(huì)時(shí)。
12對(duì)于果汁飲料產(chǎn)品，您更傾向于下列那種包裝？
a易拉罐裝b袋裝c玻璃瓶裝d塑料瓶裝e盒裝f其他_________(請(qǐng)注明)。
13.您最在意果汁飲料的哪些方面？（多選）。
a色素是否過(guò)多b營(yíng)養(yǎng)是否豐富c果汁的濃度d果汁的口感e其他_______(請(qǐng)注明)。
14.您最能接受的飲料價(jià)格為？
a2元b2.5元c3元d4元e其他_______(請(qǐng)注明)。
15.您希望果汁的相對(duì)濃度為？
a相對(duì)濃b一般口味c相對(duì)淡d其他_______(請(qǐng)注明)。
16.您喜歡果汁飲料的哪種包裝風(fēng)格？
a簡(jiǎn)單b浪漫c可愛(ài)d溫馨e獨(dú)特f清新g動(dòng)感h其他_______(請(qǐng)注明)。
17.您喜歡果汁飲料瓶體的顏色。
a有色透明b有色不透明c無(wú)色透明d半透明e無(wú)所謂。
18.您期待市場(chǎng)上會(huì)出現(xiàn)哪種口味的飲料？（多選）。
a芒果味b藍(lán)莓味c草莓味d香蕉味e菠蘿味f荔枝味g蘋(píng)果味h蜜桃味i苦瓜味j其他＿＿＿（可注明）。
19.您認(rèn)為目前果汁飲料的最大問(wèn)題是？（多選）。
a價(jià)格高b質(zhì)量不好c不易儲(chǔ)存d產(chǎn)品售后服務(wù)有待加強(qiáng)e產(chǎn)品款式應(yīng)該更加新穎f其他＿＿＿（請(qǐng)注明）。
20您認(rèn)為什么樣的宣傳方式更容易接受？
a媒體廣告b產(chǎn)品試飲c優(yōu)惠促銷(xiāo)d傳單推廣e其他________(請(qǐng)注明)。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十七
今年1-6月，我區(qū)房地產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)稅收5億元，同比增長(zhǎng)85%;房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資完成37.3億元，其中住宅投資完成23億元;商品房施工面積489.9萬(wàn)平方米，銷(xiāo)售100萬(wàn)平方米。今年以來(lái)，我區(qū)房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：
1、房產(chǎn)投資保持較高增速。
我區(qū)近年的大開(kāi)發(fā)大建設(shè)態(tài)勢(shì)和房產(chǎn)市場(chǎng)的走熱使得房產(chǎn)開(kāi)發(fā)商對(duì)我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)前景紛紛看好。今年上半年我區(qū)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)仍延續(xù)了去年以來(lái)的較快增長(zhǎng)勢(shì)頭，1-6月，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)平均增速為42.2%，具體走勢(shì)見(jiàn)圖一。其中，住宅建設(shè)在房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資中的地位突出，占到房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)全部投資的62%;商業(yè)營(yíng)業(yè)用房今年開(kāi)發(fā)增速也持續(xù)走高，2-6月累計(jì)增速分別為：2.6%、15.2%、84.5%、79.1%、1.9倍;辦公樓開(kāi)發(fā)投資也保持了10倍以上的增速。
2、房產(chǎn)銷(xiāo)售勢(shì)頭回落明顯。
今年我區(qū)商品房銷(xiāo)售面積和銷(xiāo)售額的同比增速均呈逐月下降趨勢(shì)，2-6月的增速走勢(shì)見(jiàn)圖二：
從商品房預(yù)售情況來(lái)看，回落趨勢(shì)明顯。1-6月全區(qū)預(yù)售3940套，總面積50.6萬(wàn)平方米;預(yù)售套數(shù)和面積數(shù)與去年同期相比分別降低了15.5%和15.4%。出于對(duì)宏觀政策的觀望心態(tài)，3月份我區(qū)商品房預(yù)售出現(xiàn)了一次明顯下降，4月份僅售出474套，總面積6.5萬(wàn)平方米，與3月份相比均下降了44.3%。5月、6月繼續(xù)維持了較低的預(yù)售水平，每月預(yù)售385套，總面積5萬(wàn)平方米左右。
3、房產(chǎn)平均價(jià)格持續(xù)走高。
雖然今年年初開(kāi)始，中央及市頻頻出臺(tái)調(diào)控房產(chǎn)市場(chǎng)的有關(guān)政策，但年后，房產(chǎn)市場(chǎng)已進(jìn)入快速上漲的新一輪行情，由于土地的稀缺性、百姓改善住房的實(shí)際需求支撐以及“跟漲不跟跌”的投資心理等因素影響，我區(qū)房?jī)r(jià)也呈持續(xù)走高的態(tài)勢(shì)。
自年開(kāi)始，我區(qū)房地產(chǎn)價(jià)格以年均20%以上的速度快速提升，房?jī)r(jià)在、、年分別同比上漲20.5%、30%和42%。目前，我區(qū)新建商品房均價(jià)已達(dá)5590元每平方米，同比上升20%;存量房均價(jià)已達(dá)5000元每平方米，同比上升47%。
二、近期房產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)控政策對(duì)我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展的影響。
由于房地產(chǎn)價(jià)格持續(xù)上漲，房產(chǎn)市場(chǎng)投機(jī)成份嚴(yán)重，中央將防范房地產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)作為今年宏觀調(diào)控的重點(diǎn)，市也出臺(tái)了多項(xiàng)有關(guān)政策，加強(qiáng)對(duì)房地產(chǎn)業(yè)的調(diào)控。中央和市的政策主要通過(guò)以下幾方面來(lái)調(diào)控房市：
中央:。
——土地供應(yīng)結(jié)構(gòu)調(diào)整。建設(shè)部等七部委出臺(tái)《關(guān)于做好穩(wěn)定住房?jī)r(jià)格工作的意見(jiàn)》，規(guī)定各地要根據(jù)房產(chǎn)市場(chǎng)變化情況，適時(shí)調(diào)整土地供應(yīng)結(jié)構(gòu)、供應(yīng)方式及供應(yīng)時(shí)間;對(duì)房?jī)r(jià)上漲過(guò)快的地方，適當(dāng)提高居住用地在土地供應(yīng)中的比例，著重增加中低價(jià)位普通商品住房和經(jīng)濟(jì)適用住房建設(shè)用地供應(yīng)量;嚴(yán)控高檔住房用地供應(yīng)。
——房貸利率調(diào)整。3月16日，央行出臺(tái)了調(diào)整商業(yè)銀行自營(yíng)性個(gè)人住房信貸政策，規(guī)定對(duì)房?jī)r(jià)上漲過(guò)快城市或地區(qū)，可將個(gè)人住房貸款最低首付款比例由20%提高到30%，并實(shí)行住房貸款下限管理，將個(gè)人住房貸款利率下限水平由5.31%提高到6.12%。
——房地產(chǎn)財(cái)稅政策調(diào)整。國(guó)稅總局、財(cái)政部、建設(shè)部聯(lián)合發(fā)文，規(guī)定xx年6月1日后，個(gè)人將購(gòu)買(mǎi)不足2年的住房對(duì)外銷(xiāo)售的，全額征收營(yíng)業(yè)稅，同時(shí)規(guī)定凡在xx年6月1日以后購(gòu)買(mǎi)非普通住房的，按3%全額征收契稅。
——房地產(chǎn)發(fā)展目標(biāo)調(diào)整。xx年市《xx工作報(bào)告》確立了“以居住為主、以市民消費(fèi)為主、以普通商品住宅為主”的“三個(gè)為主”樓市調(diào)控原則。
——房地產(chǎn)銷(xiāo)售登記方式調(diào)整。市加強(qiáng)新建樓盤(pán)網(wǎng)上備案工作，于2月18日推出“網(wǎng)上二手房”試運(yùn)轉(zhuǎn)，增強(qiáng)房地產(chǎn)信息的透明度，并出重拳打擊違規(guī)炒作房產(chǎn)的企業(yè)。
——房地產(chǎn)供應(yīng)結(jié)構(gòu)調(diào)整。大力調(diào)整供應(yīng)結(jié)構(gòu)，加大配套商品房為主的中低價(jià)普通商品房供應(yīng)。xx年市計(jì)劃開(kāi)工建設(shè)配套商品房和中低價(jià)商品房各1000萬(wàn)平方米。
從短期看，宏觀政策的調(diào)整將對(duì)我區(qū)的房地產(chǎn)投資建設(shè)帶來(lái)直接影響，從而關(guān)系到財(cái)政收入、固定資產(chǎn)投資、第三產(chǎn)業(yè)增加值等主要經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的完成;同時(shí)，平抑房?jī)r(jià)政策的出臺(tái)導(dǎo)致市場(chǎng)觀望氣氛濃重，房產(chǎn)市場(chǎng)尤其是二手房市場(chǎng)交易量將有較大程度的萎縮，我區(qū)房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展將出現(xiàn)一定程度的“緩剎車(chē)”效應(yīng)。
但從長(zhǎng)期看，宏觀政策調(diào)整必將有效剔除我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)中的投機(jī)因素，達(dá)到抑制投機(jī)行為、規(guī)范投資行為、鼓勵(lì)居住消費(fèi)的目的，有利于我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)的持續(xù)健康發(fā)展，主要將起到以下幾方面的作用：
——合理控制房地產(chǎn)投資開(kāi)發(fā)量。通過(guò)調(diào)整房貸利率、稅收政策，減少房產(chǎn)市場(chǎng)中的投機(jī)成分，顯露市場(chǎng)真實(shí)需求量，合理引導(dǎo)房地產(chǎn)投資開(kāi)發(fā)量。同時(shí)，通過(guò)嚴(yán)格土地供應(yīng)，有效防止過(guò)度開(kāi)發(fā)的情況發(fā)生。
——緩解房地產(chǎn)業(yè)供求矛盾。通過(guò)加大配套商品房和中低價(jià)商品房的建設(shè)量，調(diào)整房地產(chǎn)供應(yīng)結(jié)構(gòu)，滿足普通老百姓的住房需求，有效緩解房地產(chǎn)業(yè)的供求矛盾。
——適度平穩(wěn)房地產(chǎn)價(jià)格?？紤]到“兩港一城”建設(shè)效應(yīng)初顯、浦東板塊效應(yīng)顯現(xiàn)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加快帶來(lái)的房產(chǎn)升值效應(yīng)，我區(qū)房地產(chǎn)價(jià)格仍將繼續(xù)走高，但期房限轉(zhuǎn)、稅收調(diào)整、商品房網(wǎng)上登記等政策辦法將有效穩(wěn)定過(guò)快上漲的房?jī)r(jià)，使其漲幅趨于穩(wěn)定。
三、積極應(yīng)對(duì)，保持我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)持續(xù)健康發(fā)展。
總的來(lái)說(shuō)，由于我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展基數(shù)相對(duì)較低，近期又迎來(lái)“兩港一城”開(kāi)發(fā)建設(shè)的歷史性機(jī)遇，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)仍將有比較大的發(fā)展空間。近期的房地產(chǎn)調(diào)控政策將使我區(qū)正在發(fā)展中的房產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn)入一個(gè)調(diào)整-鞏固-提高的階段，走向日趨成熟。為保持我區(qū)房產(chǎn)市場(chǎng)的持續(xù)健康發(fā)展，當(dāng)前要注意以下幾點(diǎn)。
1、加強(qiáng)房地產(chǎn)價(jià)格監(jiān)測(cè)工作。
建立起科學(xué)有效的房?jī)r(jià)監(jiān)測(cè)和預(yù)警體系，加強(qiáng)對(duì)房產(chǎn)市場(chǎng)的調(diào)控，維護(hù)房產(chǎn)市場(chǎng)價(jià)格秩序，促進(jìn)房地產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)土地出讓價(jià)格，新建商品房、存量房的交易價(jià)格;當(dāng)前特別要重視加強(qiáng)對(duì)住宅類(lèi)商品房?jī)r(jià)格的監(jiān)測(cè)工作。加強(qiáng)房?jī)r(jià)的季度、年度分析預(yù)測(cè)工作，將出讓土地面積、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資額，新建商品房的開(kāi)工面積、竣工面積、銷(xiāo)售面積、空置房面積及空置率，市場(chǎng)平均價(jià)格及變動(dòng)情況和原因等列入分析內(nèi)容。一旦發(fā)現(xiàn)價(jià)格異常波動(dòng)，及時(shí)提出預(yù)警建議。
2、加強(qiáng)房地產(chǎn)項(xiàng)目的跟蹤管理工作。
建立房地產(chǎn)項(xiàng)目的跟蹤聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)反饋?lái)?xiàng)目的進(jìn)展情況，以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、協(xié)調(diào)問(wèn)題、解決問(wèn)題。確保房地產(chǎn)企業(yè)根據(jù)政府年度土地供應(yīng)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，并按照統(tǒng)一招標(biāo)、拍賣(mài)和掛牌的方式來(lái)取得土地使用權(quán)，同時(shí)，嚴(yán)格對(duì)房地產(chǎn)企業(yè)有關(guān)用地、立項(xiàng)、規(guī)劃、建設(shè)和銷(xiāo)售手續(xù)的辦理。把好房地產(chǎn)項(xiàng)目的市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格審查房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)的資質(zhì)條件，對(duì)抽逃注冊(cè)資本金、項(xiàng)目資本金，無(wú)證或超范圍從事房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)的行為，要依法嚴(yán)厲打擊。
3、有計(jì)劃有步驟的規(guī)劃房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)。
結(jié)合我區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城鎮(zhèn)建設(shè)總體規(guī)劃來(lái)開(kāi)發(fā)房地產(chǎn)，根據(jù)軌道交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)來(lái)編制房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)計(jì)劃，合理預(yù)留開(kāi)發(fā)空間，以達(dá)到通過(guò)城市規(guī)劃來(lái)引導(dǎo)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好效果。加強(qiáng)對(duì)房產(chǎn)市場(chǎng)的監(jiān)控，通過(guò)房產(chǎn)市場(chǎng)的信息透明化，培育和發(fā)揮房地產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，引導(dǎo)房地產(chǎn)企業(yè)掌握市場(chǎng)狀況，根據(jù)市場(chǎng)運(yùn)行狀況合理安排開(kāi)發(fā)計(jì)劃。
4、合理引導(dǎo)住房主體需求。
中低收入職工、新增的城鎮(zhèn)職工、城市化推進(jìn)的人群、進(jìn)城務(wù)工的農(nóng)民工、城鎮(zhèn)中的困難家庭是社會(huì)上的住房主體需求。為滿足這部分需求，市政府今年大力推進(jìn)配套商品房和中低價(jià)商品房?jī)深?lèi)住房建設(shè)，同時(shí)加大廉租房的建設(shè)力度。我區(qū)要以此為契機(jī)，積極引導(dǎo)商品房開(kāi)發(fā)向普通住宅建設(shè)傾斜，改善住宅供應(yīng)，完善住宅功能，提高住宅質(zhì)量。同時(shí)，結(jié)合我區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)和城市化進(jìn)程實(shí)際，引導(dǎo)居民對(duì)住房的理性消費(fèi)，推動(dòng)主體需求的合理化。
果汁市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十八
果汁飲料是以水果為原料經(jīng)過(guò)物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，一般是指純果汁或100％果汁，昆明果汁飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。
果汁及果汁飲料類(lèi)。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料，經(jīng)加工制成的制品。果汁及果汁飲料類(lèi)也可以細(xì)分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類(lèi)型，其大都采用打漿工藝將水果果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁?；蛩目墒巢糠旨庸ぶ瞥晌窗l(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。
果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營(yíng)養(yǎng)，而被視為是一種對(duì)健康有益的飲料，但其缺乏水果所有的纖維素和過(guò)高的糖分有時(shí)被視為其缺點(diǎn)。各種常見(jiàn)果汁：蘋(píng)果汁、葡萄柚汁、奇異果汁、芒果汁、鳳梨汁、西瓜汁、葡萄汁、蔓越莓汁、柳橙汁、椰子汁、檸檬汁、哈蜜瓜汁、草莓汁、木瓜汁。
因?yàn)槿藗円话阍绮秃苌俪允卟撕退?，所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應(yīng)該是一個(gè)好習(xí)慣，補(bǔ)充身體需要的水分和營(yíng)養(yǎng)?？上У氖侨藗兂３：纫槐Ｄ蹋瑹o(wú)法再喝下別的了，調(diào)查報(bào)告《昆明果汁飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。要注意的是，空腹時(shí)不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時(shí)都盡量少喝。果汁的酸度會(huì)直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會(huì)沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會(huì)與膳食中的某些營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，使人們?cè)诔燥垥r(shí)感到胃部脹滿，吃不下飯，飯后消化不好，肚子不適。除了早餐時(shí)外，兩餐之間也適宜喝果汁。
人們喝果汁大多是因?yàn)橛X(jué)得有營(yíng)養(yǎng)，而且好喝。許多人認(rèn)為果汁可以代替水果，喝果汁可以補(bǔ)充水果中的營(yíng)養(yǎng)成分(例如維生素c)，特別是應(yīng)該給不愛(ài)吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代飲用水。但果汁也不能完全代替水果。
老人和小孩適量少喝點(diǎn)果汁可以助消化、潤(rùn)腸道，補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足。
成年人如果不能保證合理膳食，通過(guò)喝果汁適量補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，也算是一種不錯(cuò)的方法。還有些人不愛(ài)喝白開(kāi)水，有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加，保證了身體對(duì)水分的需要，的確也是一件好事。
果汁中保留有水果中相當(dāng)一部分營(yíng)養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優(yōu)于普通白開(kāi)水。比起水和碳酸飲料來(lái)說(shuō)，果汁的確有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因?yàn)榧尤肓颂?、甜味劑、酸味料、香料等成分調(diào)味后的結(jié)果。
果汁的營(yíng)養(yǎng)和水果有相當(dāng)大的差距，千萬(wàn)不要把兩者混為一談，果汁不能完全代替水果。首先，果汁里基本不含水果中的纖維素；第二，搗碎和壓榨的過(guò)程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了；第三，水果中某種營(yíng)養(yǎng)成分(例如纖維素)的缺失會(huì)對(duì)整體營(yíng)養(yǎng)作用產(chǎn)生不利的影響；第四，在果汁生產(chǎn)的過(guò)程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等；第五，加熱的滅菌方法也會(huì)使水果的營(yíng)養(yǎng)成分受損。因此，對(duì)于能夠食用新鮮水果的人來(lái)說(shuō)，整個(gè)的水果永遠(yuǎn)是營(yíng)養(yǎng)學(xué)上最好的選擇。
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，國(guó)內(nèi)果汁及果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過(guò)百萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)33.1%，市場(chǎng)滲透率達(dá)36.5%，居飲料行業(yè)第四位，但國(guó)內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量?jī)H為1公斤，為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7，西歐國(guó)家平均消費(fèi)量的1/4，市場(chǎng)需求潛力巨大。
我國(guó)水果資源豐富，其中，蘋(píng)果產(chǎn)量是世界第一，柑桔產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，到20xx年，我國(guó)預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150—160萬(wàn)噸，人均果汁年消費(fèi)量達(dá)1.2公斤左右。20xx年，預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195—240萬(wàn)噸，人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。近日，我對(duì)云南市果汁飲料市場(chǎng)進(jìn)行。