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幼兒園食堂財務管理自查報告篇一
為加強幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的校園環(huán)境。幼兒園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細節(jié)。根據上級指示精神,我園食堂食品安全工作領導小組對園內的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
多年來,我園一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為幼兒園工作的"重中之重"來抓,幼兒園牢固樹立"安全第一、健康第一"的指導思想,建立了一支以田景桃為第一責任人,林澤勇主要負責的管理隊伍,管理人員分工逐層細化,明確責任主體,層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對我園食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況,制定了監(jiān)督制度,強化過程管理,發(fā)現問題及時整改,把食堂食品安全事件力爭降到零。
為把工作做得更好,我們在每學年初專門召開食堂食品安全工作會議、幼兒園教職工、后勤人員會議,學習上級頒發(fā)的文件,要求幼兒園后勤人員提高食品食堂安全工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
幼兒園組織相關人員認真學習《食品安全法》、《幼兒園食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動,以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴格落實幼兒園制定的'各項食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨,對于不新鮮,過期,霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗,并作詳細的記錄,對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。我園的食堂設備設施以及水源不存在安全隱患,我園的食堂蓄水池等供水設施運轉維護正常。
加強我園食堂從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學,園長多次召集食堂工作人員學習有關安全衛(wèi)生方面的知識,要求工作人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準工作人員在食堂內吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質量技術監(jiān)督局對我園食堂衛(wèi)生與設備的檢查,虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,及時進行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。
為了改善食堂環(huán)境,我園投入大量資金,改善學生食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜,防食物變質的冰柜,每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
1、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。我園將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2、加大管理力度,杜絕校門外流動攤點的食品流入幼兒園;食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
4、幼兒園通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。
5、讓從業(yè)人員持證上崗。
通過自查,我們認為我園的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我園的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次,創(chuàng)造一個學生滿意,家長放心,同行佩服,領導認可的學習和生活環(huán)境。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇二
上(下)午好!
根據上級文件及有關要求,為認真做好勐汞完小學生食堂安全、財務管理工作,我校對學校食堂安全管理、資金運轉情況報告如下:
1、加強學校食堂管理,學校安排專人對食堂進行管理,規(guī)范學校食堂管理資料,建立進貨臺賬,根據衛(wèi)生部門要求,做好各種記錄。
7、隨時接受各級有關部門和機構的監(jiān)督檢查,同時充分發(fā)揮學生家長、學校學生家長委員會、村兩委在食品安全、食品采購等方面的監(jiān)管作用。
8、實施學校食堂大宗物品及輔助材料定點采購制度,與采購商簽訂采購合同(一年一簽),在每學期一次的家長會上,征求每位小學生家長對學校食堂膳食標準(每餐吃多高的標準)、搭配等方面的合理化建議,并及時改正不合理的辦法。
9、堅持營養(yǎng)早餐定時、專人發(fā)放食用(每人1個熟雞蛋和1瓶歐亞牛奶)和營養(yǎng)中餐定時在食堂集中就餐(每周周一、周二各一餐,每月共計8餐、吃完每月每人國家補助的30元)制度。10、規(guī)范原材料存儲,大米進行定點定量采購,通風防鼠保存,蔬菜定點采購,及時上架存放。
11、加強學生餐具消毒和操作間清潔衛(wèi)生工作,確保環(huán)境和食堂餐具衛(wèi)生。
12、學校領導定期對食堂進行安全督導檢查,確保食品衛(wèi)生安全。13、學校食堂從業(yè)人員嚴格按照上級要求,定期到當地衛(wèi)生部門進行健康體檢,做到百分之百持證上崗。
二、學校食堂資金管理及運行情況(一)學校食堂資金管理情況。
1、會計科目和會計賬簿均根據《財務會計制度》和上級財務管理辦法的規(guī)定設置,會計賬簿、財務報表信息真實,賬表之間、賬賬之間、賬證之間對應真實。會計往來科目、會計結余科目真實。
2、會計憑證及時整理裝訂按時報賬,存放安全、規(guī)范。3、實行國家“一補”資金和食堂伙食費收支兩條線的資金管理制度,一補”資金按時足額由班主任發(fā)放到學生手中,伙食費每生月吃多少,由學生家長在家長會上與學校和學校家長委員會共同商定,然后每月交到食堂財務出納處。
4、執(zhí)行中餐營養(yǎng)資金全額進入食堂賬務制度,直接用于學生中餐食物采購支配,不克扣、不挪用、占用。
5、嚴格執(zhí)行每日早晨每生一個熟雞蛋(由食堂蒸煮好)和一瓶歐亞牛奶足額發(fā)放制度,有健全的營養(yǎng)臺站。(雞蛋牛奶由縣營養(yǎng)辦統(tǒng)一招標購入配送)。
6、嚴格執(zhí)行受助學生、受助金額公示制度(一學期一次);7、學校自國家實施學生“一補”資金和營養(yǎng)改善計劃以來,都有完善的食堂收支臺賬。具體臺賬情況見相關財務檔案。
8、實施學生學年末剩余伙食費清退制度;(二)財務管理辦法完善和執(zhí)行情況。
由學校成立財務監(jiān)督管理領導小組負責督促完善各類票據的整理裝訂并嚴格執(zhí)行財務管理制度。
(三)開餐模式由學校統(tǒng)一集中開餐,全體教師共同參與管理,經費實行校財局管制度,實行報賬制度,食堂物品和蔬菜嚴格按照學校食堂采購制度進行監(jiān)管,由報賬人員、采購人員、廚房管理員以及廚房領料人共同在相應的票據、單據上簽字認可。
1、學校嚴格實行學校財務管理制度,但學生隨時有變動(如轉入、轉出、休學、退學等),給財務做賬帶來極大困難。
2、學校食堂設備少,全體老師既要教書、每周空堂時間又要進入食堂幫廚,大大增加了教師工作量。
3、就餐學生多,學生來源廣,各個學生家庭收入不均,改善和豐富膳食標準難度大。
總之,勐汞完小在上級主管部門的正確領導下,在地方政府及學生家長、學校家長委員會的積極支持和監(jiān)督下,通過自檢自查,認為我校的食堂及財務工作盡管還有一些不足,但總體來說工作還是遵循財經制度,按照上級要求規(guī)范執(zhí)行,按群眾合理化建議認真落實的,無違規(guī)違紀現象,并且多年來一直得到學生家長和社會的好評。今后,學校將一如既往的實施好國家“一補”和營養(yǎng)改善計劃政策,更進一步地科學規(guī)范管理好學校食堂和財務,讓學生膳食搭配更合理,讓社會和家長更放心,讓學生更健康。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇三
為了進一步加強幼兒園食堂財務管理,認真貫徹落實區(qū)教育局關于食堂財務管理專項檢查的通知精神,我園高度重視食堂建設和管理工作。為了配合區(qū)教育局開展食堂財務管理專項檢查活動,我園立即對食堂財務管理情況進行了認真的自檢、自查,現將自查情況報告如下:
1、成立了以園長為組長的食堂工作領導小組,制定各項財務管理制度,明確職責和具體分工操作。
2、食堂財務建立了總賬、明細賬,現金日記賬、銀行存款日記賬等,做到了日清月結。會計科目報表做的`規(guī)范及時,同時開設了存折賬戶。
3、食堂管理規(guī)范,食堂為自主經營,做到菜譜價公示,每月收支公示。
1、伙食收費按月按標準,包餐xx元/生·天,伙食收據登記到人,數據清晰。
2、在校就餐的教職工及食堂人員按月交費,xx元/人·月,按月入賬。
從不克扣學生伙食,也從不在食堂中列支業(yè)務費及在編教職工的獎金、福利和津補貼。所有支出有經手人、驗收人、審批人,支出發(fā)票審核把關。
幼兒園食堂財務制度健全,做到??顚S?,沒有發(fā)生違規(guī)使用經費的情況,伙食費的確定是依據本地的物價水平、幼兒營養(yǎng)攝取量(營養(yǎng)分析需求)、燃油、水電、工作人員成本核算等確定,幼兒的伙食費都是按餐和幼兒進行結算的(按月一次性退還),無擠占克扣幼兒伙食費情況,食堂虧盈基本平衡。
明確并公開食堂崗位分工和相關的職責權限,做到不相容崗位實行分離管理。嚴格食品出入庫制度,進出庫物資開三聯出入庫單,帳物相符。嚴格執(zhí)行采購、驗收、保管、領用等環(huán)節(jié)的相關手續(xù)并做好詳細的驗收記錄、匯總。
略。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇四
上(下)午好!
根據上級文件及有關要求,為認真做好勐汞完小學生食堂安全、財務管理工作,我校對學校食堂安全管理、資金運轉情況報告如下:
1、加強學校食堂管理,學校安排專人對食堂進行管理,規(guī)范學校食堂管理資料,建立進貨臺賬,根據衛(wèi)生部門要求,做好各種記錄。
2、做好留樣工作,堅持學生就餐食品留樣48小時制度。
4、堅持學校校長每日陪餐制度;
5、認真實行學校食品安全校長負責制;
6、制定食品安全應急預案;
7、隨時接受各級有關部門和機構的監(jiān)督檢查,同時充分發(fā)揮學生家長、學校學生家長委員會、村兩委在食品安全、食品采購等方面的監(jiān)管作用。
8、實施學校食堂大宗物品及輔助材料定點采購制度,與采購商簽訂采購合同(一年一簽),在每學期一次的家長會上,征求每位小學生家長對學校食堂膳食標準(每餐吃多高的標準)、搭配等方面的合理化建議,并及時改正不合理的辦法。
9、堅持營養(yǎng)早餐定時、專人發(fā)放食用(每人1個熟雞蛋和1瓶歐亞牛奶)和營養(yǎng)中餐定時在食堂集中就餐(每周周一、周二各一餐,每月共計8餐、吃完每月每人國家補助的30元)制度。
10、規(guī)范原材料存儲,大米進行定點定量采購,通風防鼠保存,蔬菜定點采購,及時上架存放。
11、加強學生餐具消毒和操作間清潔衛(wèi)生工作,確保環(huán)境和食堂餐具衛(wèi)生。
12、學校領導定期對食堂進行安全督導檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
13、學校食堂從業(yè)人員嚴格按照上級要求,定期到當地衛(wèi)生部門進行健康體檢,做到百分之百持證上崗。
1、會計科目和會計賬簿均根據《財務會計制度》和上級財務管理辦法的規(guī)定設置,會計賬簿、財務報表信息真實,賬表之間、賬賬之間、賬證之間對應真實。會計往來科目、會計結余科目真實。
2、會計憑證及時整理裝訂按時報賬,存放安全、規(guī)范。
3、實行國家“一補”資金和食堂伙食費收支兩條線的資金管理制度,一補”資金按時足額由班主任發(fā)放到學生手中,伙食費每生月吃多少,由學生家長在家長會上與學校和學校家長委員會共同商定,然后每月交到食堂財務出納處。
4、執(zhí)行中餐營養(yǎng)資金全額進入食堂賬務制度,直接用于學生中餐食物采購支配,不克扣、不挪用、占用。
5、嚴格執(zhí)行每日早晨每生一個熟雞蛋(由食堂蒸煮好)和一瓶歐亞牛奶足額發(fā)放制度,有健全的營養(yǎng)臺站。(雞蛋牛奶由縣營養(yǎng)辦統(tǒng)一招標購入配送)。
6、嚴格執(zhí)行受助學生、受助金額公示制度(一學期一次);
7、學校自國家實施學生“一補”資金和營養(yǎng)改善計劃以來,都。
有完善的食堂收支臺賬。具體臺賬情況見相關財務檔案。
8、實施學生學年末剩余伙食費清退制度;
(二)財務管理辦法完善和執(zhí)行情況。
由學校成立財務監(jiān)督管理領導小組負責督促完善各類票據的整理裝訂并嚴格執(zhí)行財務管理制度。
(三)開餐模式由學校統(tǒng)一集中開餐,全體教師共同參與管理,經費實行校財局管制度,實行報賬制度,食堂物品和蔬菜嚴格按照學校食堂采購制度進行監(jiān)管,由報賬人員、采購人員、廚房管理員以及廚房領料人共同在相應的票據、單據上簽字認可。
1、學校嚴格實行學校財務管理制度,但學生隨時有變動(如轉入、轉出、休學、退學等),給財務做賬帶來極大困難。
2、學校食堂設備少,全體老師既要教書、每周空堂時間又要進入食堂幫廚,大大增加了教師工作量。
3、就餐學生多,學生來源廣,各個學生家庭收入不均,改善和豐富膳食標準難度大。
會和家長更放心,讓學生更健康。
永德縣德黨鎮(zhèn)勐汞完小。
2015年5月20日。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇五
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領導下,申蕓書記高度重視下,李新芝主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監(jiān)局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議,進行條條對照,根據實際重新改定,重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除,強化消毒留樣制度的督促,做到天天有記錄,遵照食藥指示的精神,對食堂的全貌進行設計照相,交食藥監(jiān)局領導。
4、3月21日下午,在申蕓書記的直接領導下,李新芝主任親自組織召開家委會,家園共育,征集廣大家長的建議,改善幼兒膳食營養(yǎng),經過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表,使幼兒健康食欲,快樂成長!
5、針對食藥監(jiān)局領導提出的蛋糕無索票失誤,進行及時的迷補,3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕,做到證件齊全,且對食品的所有索證索票進行整改梳理,做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視,3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領導組織對全區(qū)食堂從業(yè)人員到神堂溝進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神,傳播到實驗幼兒園教師、家長中,做到家喻戶曉,人人皆知。責任重大,做到相互學習提高,相互理解,贏得家長的支持諒解!
幼兒園食堂財務管理自查報告篇六
為了認真貫徹府谷縣中小學后勤管理服務中心關于2016年春季學期第一次學校(園)后勤工作檢查的通知的精神,進一步加強幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,確保師生飲食安全和身體健康,我園成立了以園長為組長的自查小組,現將自查情況。
總結。
如下:
根據府谷縣教育局的文件精神,我園立即成立了食堂管理工作督查領導小組,建立安全工作機構,明確了園長為食堂管理工作的第一負責人,后勤組長為直接負責人,對領導小組成員進行明確分工,并制定了食品衛(wèi)生安全責任追究制度,加強食品衛(wèi)生安全制度的建設,落實食品安全工作責任制,做到了責任到人。
1.食堂工作人員持健康證上崗,并定期體檢,定期組織食堂從業(yè)人員學習有關的衛(wèi)生安全知識。
2.食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施,通風良好,食堂內部環(huán)境整潔,能每天清除垃圾。
3.食堂能嚴格執(zhí)行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、案板按生、熟嚴格分開使用;食品的存入能做到生、熟分開,避免了交叉污染。
4.食品原料的采購能嚴格執(zhí)行索取食品原料供應商的《衛(wèi)生許可證》和《產品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書,保證其食品的質量。
5.在食品制作過程中,能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行,沒有使用含有毒有害物質的原料加工食品。并制定了食物留樣48小時制度。
6.加強幼兒飲用水的監(jiān)管力度,保證食品的質量,并做好飲用時的安全衛(wèi)生方面的工作。。
7.認真執(zhí)行幼兒園食堂財務管理的有關規(guī)定,建立食堂管理人員的崗位責任制,加強食堂管理,完善“進庫、出庫、驗收、盤點”四個環(huán)節(jié)的管理。
8.認真做到專款專用,力求搞好幼兒膳食的營養(yǎng)搭配。
(1)每月3號前,食堂會計必須結清上月伙食帳,并將結算上報園長。
(2)每月按時向家長公布上月伙食使用情況,并清算伙食費。
(3)每月按時向班主任及家長代表匯報幼兒伙食費的使用情況。
通過自查,發(fā)現我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛(wèi)生標準和有關要求。今后,我們將更加重視食品衛(wèi)生安全工作,杜絕事故的發(fā)生,確保幼兒的身體健康。把食堂管理工作做得更全面,更規(guī)范。
第二幼兒園。
2016年3月21日。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇七
在各級領導的關懷和支持下,全園教職工認真學習貫徹《綱要》精神,堅持以“一切為了孩子,為了孩子的一切”為宗旨,堅持以素質教育為核心,按照學期初制定的工作計劃,逐條對照,認真落實,不斷豐富教育內涵,提高管理水平和辦園質量,促進教師、幼兒、幼兒園的可持續(xù)發(fā)展?,F將本學年的工作總結匯報如下:
一、加強教師隊伍建設,提高教師素質。
組織教師學習并領會《綱要》精神,牢固樹立現代幼兒教育觀念,堅持依法辦園。熱愛幼兒,愛崗敬業(yè),為人師表,具有良好的師德規(guī)范。切實做到把“忠心”獻給事業(yè)、把“專心”留給自己、把“愛心”獻給孩子、把“放心”留給家長。我園實行園長負責制的分級管理體系,制訂責任目標,層層分解,形成自己的目標管理體系,班子成員明確各自的分管內容和職責,工作中團結協(xié)作,發(fā)現管理中的問題及時反思、溝通、協(xié)調,逐步理順管理網絡。針對幼兒園工作隨機性強,瑣碎事多的特點,制訂保教人員、幼兒一日常規(guī)檢查細則,強化過程管理。管理過程中注重制度性管理與人性化管理相結合,讓教師參與其中,充分調動教師的工作積極性,使園務工作不斷有新的突破。
根據制訂的園務工作計劃,從每月和每周重點工作入手,有計劃地開展工作。每天由園長配合教師晨檢,接待幼兒來園,維護入園秩序。班子成員隨機檢查各班的保教工作情況和幼兒的活動常規(guī)情況,做好溝通和指導工作,有效加強幼兒園的常規(guī)管理。認真執(zhí)行各項規(guī)章制度和工作制度,加大檢查力度,根據細則定期匯總,從而建立規(guī)范、有序的工作秩序,激勵教職工工作積極性。
加強師德、師風建設,提高教師的政治思想素質和工作責任感。組織教師認真學習了《教師職業(yè)道德規(guī)范》以及幼兒園的規(guī)章制度,學習《鄒平縣日常工作規(guī)范》等文件精神,增強了教師的敬業(yè)精神和責任心。根據鎮(zhèn)教委計劃積極開展教師專業(yè)技能培訓,第一學期有4名教師參加全縣幼師技能測評,全部領取合格證書。今學期繼續(xù)組織專業(yè)培訓,準備參加下學期的測評考試。同時,通過學習《幼兒園教育指導綱要》,進一步更新教師的教育理念,使廣大教師樹立終身教育、以人為本的幼兒教育理念。今學期,我園8人次赴鄒平、濱州、青島參觀,多人次參加了縣、鎮(zhèn)組織的各種聽評課活動。通過外出參觀學習,開展聽、評課等活動,進行交流與合作,教師業(yè)務水平均有很大提高。今年有一名教師執(zhí)教的電教課《家》在省市獲獎,兩名教師參加了鎮(zhèn)級優(yōu)質課評選活動,獲得優(yōu)異成績。有多篇文章在中國學前教育網和山東省學前教育網上發(fā)表;一名教師通過縣學科帶頭人復評。
二、全面實施素質教育,突出特色教育,促進幼兒全面發(fā)展。
我園的園訓是“面向每一個孩子,面向孩子的每一個方面”.宗旨是“為了一切孩子,為了孩子的一切,一切為了孩子”.我們注重創(chuàng)設豐富的文化環(huán)境,讓每一面墻壁都會說話。園內環(huán)境布置具有童趣性和藝術性,充分發(fā)揮宣傳櫥窗、展板、墻飾的教育功能,開展各種活動,讓幼兒積極參與到環(huán)境創(chuàng)設之中,力求每一處環(huán)境都與幼兒的發(fā)展相適應,讓幼兒與環(huán)境互動,使幼兒真正成為環(huán)境的主人。營造童趣氛圍濃郁的戶外環(huán)境,布置富有特色的活動室環(huán)境,對活動室的墻面、區(qū)角等進行美化?;顒邮噎h(huán)境的創(chuàng)設讓幼兒積極參與,在有限的活動空間中,充分發(fā)揮環(huán)境優(yōu)勢,并注意整體教育效果。
注重幼兒良好習慣的`形成,強調合作參與、探索,從孩子的需要出發(fā),創(chuàng)設各種區(qū)域活動,讓孩子在與同伴活動中進行交往,培養(yǎng)與環(huán)境互動能力,初步的合作意識及責任感,鍛煉幼兒獨立地做一些力所能及的事。通過分組活動和講述與同伴的交往,培養(yǎng)幼兒初步的規(guī)則意識和自控能力,同時,走進社區(qū),讓孩子了解家鄉(xiāng),引發(fā)孩子對集體、祖國的熱愛。通過活動大多數幼兒的關愛情感、自主意識、合作能力,都有了很大發(fā)展,家長都為孩子能關心父母、禮貌待人感到高興。
根據我園實際,各級部根據幼兒年齡特點開展了特色教育。大班以繪畫為主,中班以折、剪、撕、貼為主,小班以撕、揉、搓、團、吹、點為主。教師給幼兒提供了豐富的活動材料,充分培養(yǎng)了幼兒的動手操作能力和創(chuàng)新能力。根據我園位于農村的實際情況,特選擇健身秧歌作為特色活動。“大秧歌”是以喜聞樂見的形式表達人們的喜悅心情。秧歌形式多樣,秧歌調歡快、熱烈,節(jié)奏感極強,對培養(yǎng)幼兒的藝術表達力和創(chuàng)造想象力有很大好處?,F在,經過一個階段的健身秧歌訓練,掌握了基礎的步伐,幼兒在藝術表現力方面有了很大提高,取得了階段性成果。
同時園內開展了豐富多采的活動,本學期,我們結合節(jié)日、季節(jié)、主題等分層次組織幼兒開展各種活動,如春季趣味運動會、清明節(jié)緬懷革命烈士、六一家園同樂活動、講故事比賽等以及根據季節(jié)變化開展的各種主題活動等一系列活動。在活動中鼓勵幼兒人人參與,始終把促進幼兒的發(fā)展作為教育的出發(fā)點和落腳點,讓孩子得到更加全面、健康的發(fā)展。今年組織的慶六一活動節(jié)目形式多樣,豐富多彩,得到了家長的一致好評。在鎮(zhèn)組織的第三屆幼兒故事比賽中,我園4名幼兒參賽,均取得優(yōu)異成績,其中2名幼兒獲一等獎2名獲二等獎。
三、增加硬件投入,改善辦園環(huán)境。
我園在上級領導的高度重視和大力支持下,不斷加大投入,進一步改善辦園環(huán)境。今學期投資10000余元,購置了翹板、投籃架、鉆圈、攀登架等多種戶外中型玩具,以及積木、磁性迷宮、串珠等多種室內玩具。老師們運用彩色卡紙及自己搜集的多種環(huán)保材料,制作了多件美觀實用的玩教具,并布置了主題墻和區(qū)域活動展示墻,為幼兒的生活學習提供了更加豐富多彩的成長環(huán)境?,F在由鎮(zhèn)府投資的幼兒園改擴建工程正在建設當中,一期工程預計七月底完成。
四、重視安全保健,創(chuàng)建平安和諧校園。
我園堅持“安全第一,預防為主”的安全方針,將安全工作作為日常工作的重中之重,及時排除安全隱患。加強幼兒一日常規(guī)管理,安全工作列入教師考核。充分利用標語、展板、分發(fā)宣傳資料、與教師及家長簽訂安全責任書等方法,提高教師與家長的安全防護意識;各班教師注意對幼兒加強安全教育,利用活動游戲、環(huán)境布置等形式讓幼兒學會安全自救、自護知識,認識多種安全標志。結合各種活動的開展,今學期組織了2次安全演練活動。根據上級要求加強門衛(wèi)管理,做好外來人員檢查登記工作,確保師生安全。
本學期我們以創(chuàng)建平安校園為抓手,一如既往地重視和加強安全教育和管理,除了堅持各項安全制度的執(zhí)行,還做了以下幾項工作:
1、配合鎮(zhèn)教委安全辦開展的每月安全檢查,進行園內安全巡查,做好相關處理和記錄,并做好安全管理資料歸檔。
2.制定了每周安全檢查制度,對發(fā)現的安全隱患及時排除或報修,確保幼兒園時時安全穩(wěn)定。
3.逐級簽訂安全責任書,明確安全責任。嚴格按衛(wèi)生部門的要求做好食堂物品的索證、進貨驗收、食品留樣、消毒衛(wèi)生等工作,規(guī)范各項操作程序。各班制定安全教育計劃并組織實施,結合防災減災日開展應急疏散演練,加強師生應對突發(fā)事件的能力。不定期向全體教工教授正確的消防器械使用方法,提高全體教工的安全防范意識和實際操作能力。
4.重視衛(wèi)生保健工作,提高防控傳染病能力。我們認真做好手足口等傳染病的各項防控工作,制定傳染病防控工作方案,實行缺課追蹤制度、班級缺勤幼兒每日上報制度和幼兒園傳染病上報制度。老師加強晨檢、午檢和全日觀察,一旦發(fā)現有發(fā)熱的幼兒和其他傳染病癥狀的幼兒及時與家長聯系,按規(guī)定隔離。督促各班按要求認真消毒,經常自查園內的衛(wèi)生工作,確保各包干區(qū)無雜物。同時,還適當增加戶外活動時間,加強幼兒膳食營養(yǎng)管理,增強幼兒抵抗力。另外,通過發(fā)放《致家長的一封信》、家訪等措施,提高家長的認識,構筑家園共同防御疾病體系,受到廣大家長的廣泛好評。
5、加強校車管理,完善各項制度,層層簽訂責任書,確保幼兒的安全。
我園制定了校車管理制度,與司機、家長層層簽訂責任書,完善跟車教師制度,確保幼兒安全;校車各項手續(xù)齊全,司機持證上崗,車況良好符合規(guī)定。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇八
按照上級部署,我園近期對食堂衛(wèi)生及安全進行了自查,現將自查情況報告如下:
幼兒園于3月27日對本園食堂進行全面檢查,尤其對食品衛(wèi)生、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。
1.食堂工作人員做到了“四定”,即定人員、定崗位、定職責、定責任。
2.廚房配有專門消毒餐具的消毒柜,配有專職的消毒人員,對幼兒餐具、用具嚴格消毒。做到,一洗、二涮、三沖、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保證消毒的質量。
3.消毒后的食具嚴格管理,分類存放在指定櫥柜內,避免與其它雜物混放,防止重復污染,為保證各類食具清潔干凈,洗涮徹底,程序合理,定期對保育員、炊事員進行培訓,確保衛(wèi)生消毒制度有效落實。4.采購員堅決不買腐爛變質的原料,保管員堅決不收腐爛變質的原料,廚師堅決不用腐爛變質的原料。
5.食堂工作人員做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
做好了防鼠、蟲、蠅、蟑螂工作。
9.食堂證照管理。有食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的《廚房許可證》,所有食堂工作人員每年都進行體格檢查,有從業(yè)健康證。10.食堂中的各種設備已經進行詳細的全面檢查。11.所有食品購物均有索證,嚴格把關12.包干定期大掃除,保持廚房內外整潔。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇九
根據市x食藥監(jiān)【xx】8號文件,并教(xx)51號文件要求,本月進行自查整改如下:
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領導下,xx高度重視下,xx主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監(jiān)局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議,進行條條對照,根據實際重新改定,重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除,強化消毒留樣制度的督促,做到天天有記錄,遵照食藥指示的精神,對食堂的全貌進行設計照相,交食藥監(jiān)局領導。
4、3月21日下午,在xx的直接領導下,xx主任親自組織召開家委會,家園共育,征集廣大家長的建議,改善幼兒膳食營養(yǎng),經過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表,使幼兒健康食欲,快樂成長!
5、針對食藥監(jiān)局領導提出的蛋糕無索票失誤,進行及時的迷補,3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕,做到證件齊全,且對食品的所有索證索票進行整改梳理,做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視,3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領導組織對全區(qū)食堂從業(yè)人員進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神,傳播到實驗幼兒園教師、家長中,做到家喻戶曉,人人皆知。責任重大,做到相互學習提高,相互理解,贏得家長的支持諒解!
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十
根據市杏食藥監(jiān)8號文件,并教(xx)51號文件要求,本月進行自查整改如下:
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領導下,申蕓書記高度重視下,李新芝主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監(jiān)局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議,進行條條對照,根據實際重新改定,重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除,強化消毒留樣制度的督促,做到天天有記錄,遵照食藥指示的精神,對食堂的全貌進行設計照相,交食藥監(jiān)局領導。
4、3月21日下午,在申蕓書記的直接領導下,李新芝主任親自組織召開家委會,家園共育,征集廣大家長的建議,改善幼兒膳食營養(yǎng),經過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表,使幼兒健康食欲,快樂成長!
5、針對食藥監(jiān)局領導提出的蛋糕無索票失誤,進行及時的迷補,3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕,做到證件齊全,且對食品的所有索證索票進行整改梳理,做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視,3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領導組織對全區(qū)食堂從業(yè)人員到神堂溝進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神,傳播到實驗幼兒園教師、家長中,做到家喻戶曉,人人皆知。責任重大,做到相互學習提高,相互理解,贏得家長的支持諒解!
20xx年3月27日。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十一
為做好迎接國務院食品安全督查籌備工作,不斷提高學校食堂餐飲安全管理水平,貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī),形成對學校食堂日常監(jiān)督檢查的長效機制,堅決杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生,確保廣大師生飲食安全,結合我校情況開展自查,現將自查報告匯報如下:學校食堂由金盛園食品有限公司經招標進行經營,各項證件齊全,實際經營項目與許可范圍相符,不存在超范圍經營問題。
組織制度建設:學校建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制、食品安全管理機構并配備專職食堂食品安全管理人員,落實了食品安全責任制度,明確了各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責任,定期檢查食品安全工作并記錄,并把食品安全作為承包合同的重要內容,切實加強監(jiān)督,督促承包人落實各項食品安全管理制度。
食堂環(huán)境食堂環(huán)境定期清潔,并保持良好,具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護措施,具有足夠的通風、排煙設施。從業(yè)人員健康管理方面:建立了從業(yè)人員健康管理制度,從業(yè)人員都取得健康合格證明,健康合格證明都在有效期內,從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時,能及時調整其工作崗位。
在保質期內,原料貯存符合相關要求,不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品,食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道符合規(guī)定,嚴格落實索證索票制度。
清洗消毒方面:食堂配備有效洗滌消毒設施,且數量滿足實際需要;有餐飲具專用保潔設施,消毒池不與其他水池混用,消毒劑、清洗劑符合食品安全標準,消毒人員能掌握基本消毒知識,餐飲具消毒效果符合相關要求。
食品加工制作管理方面:貯存食品原料的場所、設備設施能保持清潔,不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況,運輸食品原料的工具與設備設施保持清潔,不使用超過保質期限、腐敗變質等影響食品安全的食品,原料清洗徹底,加工制作過程生熟分開,不存在交叉污染,四季豆、豆?jié){等食品燒熟煮透,具有留樣設備,留樣設備正常運轉,按規(guī)定留樣,存放時間超過2小時的食品食用前經充分加熱。
倉庫貯存情況:定期清理倉庫貯存的食品原料,食品、非食品不存在混放情況。
食品添加劑使用情況:食品添加劑使用是否符合國家有關規(guī)定,達到專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存要求。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十二
根據上級文件要求,為認真做好混子小學食堂安全、財務管理工作,我校對學校食堂安全管理、資金運轉情況報告如下:
1、加強學校食堂管理,學校安排專人對食堂進行管理,規(guī)范學校食堂管理資料,建立進貨臺賬,根據衛(wèi)生部門要求,做好各種記錄。
2、做好留樣工作,堅持師生就餐食品留樣48小時制度。
3、規(guī)范原材料存儲,大米進行少量采購,通風防鼠保存,蔬菜定點采購,及時上架存放。
4、加強學生餐具消毒和操作間清潔衛(wèi)生工作,確保環(huán)境衛(wèi)生。
5、學校行政人員定期對食堂進行安全督導檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
6、學校食堂從業(yè)人員嚴格按照上級要求,定期到當地衛(wèi)生部門進行健康體檢,做到百分之百持證上崗。
1、會計科目和會計賬簿均根據《財務會計制度》和上級財務管理辦法的`規(guī)定設置,會計賬簿、財務報表信息真實,賬表之間、賬賬之間、賬證之間對應真實。會計往來科目、會計結余科目真實。
2、會計憑證及時整理裝訂按時報賬,存放安全、規(guī)范。
3、20xx年6月我校營養(yǎng)餐收入18390.00元,暫支12802.00元,20xx年6月20日扎帳下余5588.00元,本期累計收入70300.00元,本期累計支出73378.50元,食堂本期開支超支3078.50元.
(二)財務管理辦法完善和執(zhí)行情況。
由學校成立財務監(jiān)督管理領導小組負責督促完善各類票據的整理裝訂并嚴格執(zhí)行財務管理制度。
(三)開餐模式由學校統(tǒng)一集中開餐,全體教師共同參與管理,經費實行校財局管制度,實行報賬制度,嚴格按照學校食堂采購制度進行監(jiān)管,由報賬人員和采購人員以及收獲人員共同在相應的票據上簽字認可。
(四)資金安全管理情況。
資金嚴格管理,嚴格實行學校財務管理制度,我校在財務管理和財務工作過程中還存在一些不足和問題.
學校向學生收取費今年來一直未變,由于物價上漲,加之學生人數逐漸減少,學校食堂經費開支曾赤字狀態(tài)。
學校食堂設備老化,只能用電用氣供應,且比較耗費能源,電,氣費用過高。
xx鎮(zhèn)混子小學。
20xx年6月26日。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十三
學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度,嚴格按照縣教育局的要求,對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現將食堂食品安全自查工作匯報如下:
為了加強對學生用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組:王欽利校長為組長,張夢琦、董偉老師專管,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現問題及時整改。
組長:王欽利。
副組長:李宏建、關亞麗、劉雪松、侯明輝、楊志。
成員:鄒杰、范海波、張化宏、張夢琦、鄭阿麗、董偉。
1、我校認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》,遵照有關部門的要求,科學管理本校的食品衛(wèi)生安全工作。
2、我校有學生食堂一個,學生食堂由個體戶承包經營。
3、有組織食堂工作人員學習《食品衛(wèi)生法》,要求食堂工作人員每年參加體檢一次。
4、食品符合《食品衛(wèi)生法》要求。
5、召開了學校行政、班主任、食堂有關人員會議,傳達食品安全有關精神。
6、學校附近游動攤點的食品衛(wèi)生狀況令人擔憂,經營者兜售偽劣食品給學生,管理人員一到就騎車跑人。
7、學校利用班會、板報、廣播等方式教育學生,宣傳有關法律知識和食品衛(wèi)生知識,減少危害。
8、經常去食堂檢查食品衛(wèi)生。
1、學校建立主管校長負責制,組成食堂工作領導小組。
2、學校建立、健全的衛(wèi)生安全管理制度。
3、落實對學校食堂的業(yè)務指導和督促的責任制。
4、學校如發(fā)現師生集體食物中毒或者食源性疾病患等突發(fā)事件應采取下列措施:
(1)立即停止生產經營活動,并向當地政府、教育行政部門和衛(wèi)生部門報告。
(2)協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人。
(3)保留造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備、現場。
(4)配合衛(wèi)生行政部門進行調查,如實提供有關材料和樣品,把事態(tài)控制在最小范圍。
通過檢查,我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學生滿意,家長放心,領導認可的學習和生活環(huán)境。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十四
學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度,嚴格按照上級工作要求,對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現將食堂食品安全自查工作匯報如下:
一、成立領導機構,強化責任意識。
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組:周校長為組長,張校長為副組長,成員為各班生活委員。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現問題及時整改。
組長:
副組長:
成員:各班生活委員。
二、自查情況。
在學校食堂用餐的:現有學生400余人左右。學校本著勤儉節(jié)約,讓利學生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全做為學校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。
(一)、衛(wèi)生制度:
a、食品衛(wèi)生:
1、應采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品,不得采購和銷售腐敗、變質、過期食品以及不符合衛(wèi)生標準的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施應正常使用。
3、生熟食品分開存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
4、加工前,菜必須洗凈,食物要煮熟,保證飯菜衛(wèi)生、安全。
5、盛放食品的餐具洗凈,定期消毒,銷售熟食品必須使用食品夾,不得隨意用手取食。
b、個人衛(wèi)生:
1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢,符合要求者才能上崗。
2、要講究個人衛(wèi)生,工作時穿戴好清潔工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤洗、勤換工作衣帽。
c、環(huán)境衛(wèi)生:
1、餐廳、廚房等室內外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃,保持清潔衛(wèi)生,每周要大掃除,做到室內“六面光”,地面干凈,墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網,室外無污物,水溝通暢,無臭味,無衛(wèi)生死角。
2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經常清洗,保持清潔。
3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要經常清洗、清掃。
4、餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
5、食品及原料的貯存應符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
6、發(fā)現采購、銷售病、死、變質肉類(包括母豬肉)米面等食品,對人體健康造成危害的,食堂負責人負主要責任。
7、采購的食品應符合食品衛(wèi)生標準,大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。
8、食堂負責人應加強市場行情的調查了解,盡量多想辦法,采購價廉物美的物品,盡量降低成本,減少支出。每餐盡可能多的,制作多個品種,力求每個學生都能吃到可口的飯菜。
9、對剩飯剩菜,嚴格按要求進行處理。
(二)、就餐制度。
1、嚴格按學校規(guī)定的就餐時間準時開飯,無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。
2、要禮貌待人,不得使用粗暴語言。
3、開飯時及時檢查飯菜數量,及時補充,確保足額供應。
(三)、食品驗收制度。
1、凡采購入食堂的食物,必須經驗收后方可使用。要驗質量,主要看食物的品質是否完好,有無污染變質,是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志,是否過保質期,有無產品合格證等;驗數量。能稱重量的,必須過稱,以件計的,是否符合數量標準。
2、驗收合格后,由驗收人員在購貨發(fā)票上簽名,不合格的,及時向采購人員反饋,采購員必須與供貨商聯系退貨,嚴禁不合格食物進入食堂。
3、未經驗收的食物嚴禁進入食堂,在驗收過程中,驗收人員必須嚴格認真.
4、食堂工作人員要根據季節(jié)變化和當地實際,努力提高操作水平,力求做到菜肴多樣化,配餐科學化。嚴格按照相關規(guī)定制定價格,食堂不得擅自提價。
(四)、安全管理制度:
1、提高安全作業(yè)觀念,認真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時要上鎖。食堂晚上實行值班制。
2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入,不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經工作人員允許,不得進入食堂,更不準進入操作間、原料間。
3、發(fā)現從業(yè)人員有可疑傳染病者應立即向學校匯報采取相關措施。
4、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常,發(fā)現問題及時處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等,做好防范工作。
操作。如不按以上規(guī)定操作,造成事故后果自負,設備受損個人賠償。
8、食堂內不準會客,更不準陌生人及非工作人員隨意進出。
9、積極做好預防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向學校分管領導及校長匯報,并保護好現場,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責任。
10、每餐都及時留有樣品。嚴禁銷售剩飯剩菜。
11、餐廳衛(wèi)生由專人及時清掃,全天保持整潔。
(五)、違犯學校規(guī)章制度的情況,食堂負責人要配合總務處及學校查清責任歸屬,對直接責任人,嚴格按照學校規(guī)章制度處理。出現重大安全事故,移交司法機關處理。
(六)、嚴格執(zhí)行學校的管理制度。
三、存在的問題:
1、我們在檢查過程中也發(fā)現存在的部分問題。例如:部分蔬菜清洗方式不符營養(yǎng)衛(wèi)生的要求;出售食品時,工作人員衛(wèi)生防護措施不到位;個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位,容易造成誤解。
2、學生多是周邊農村來的,年齡較小,遵守學校規(guī)章制度,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面,意識相對較差。
3、由于市場的原因,蔬菜、肉類等食品,難以滿足每個人的口味。
四、克服不足,再上臺階。
為加強學校食堂管理,提高安全衛(wèi)生意識,**一中長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細節(jié)。根據縣教科局20xx年全縣學校食品安全專項行動工作方案要求,我校食品安全工作監(jiān)管小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
1、食堂硬件設備比較齊全;2、生進熟出流程合理;3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔;4、各部標識比較清楚;5、工作人員健康證齊全;6、滅蚊、防鼠、防蠅設備全。
7、進貨渠道合法,索證、索票做得比較好。8、食堂管理檔案較好。不足:
針對以上不足,下學期之前徹底整改,確保師生就餐安全。為了認真落實**中心學校食品安全工作實施方案精神,把學校食品安全工作擺上議事日程,切實將學校食品安全工作落到實處,加大對學校食堂監(jiān)管力度,確保全校教師就餐安全,避免食品安全事故發(fā)生,我校特制定如下食品安全實施方案。
一。建立組織機構。
(一)、學校從事食品生產經營人員健康檢查制度。
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預防控制部門進行健康檢查,合格并取得健康證者方可上崗,工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查,并掌握結果。
3、本制度執(zhí)行責任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況,如有關部門檢查時,發(fā)現無證上崗人員,除追究無證上崗人員責任外,還要追究本制度執(zhí)行責任人責任。
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅持清潔制度不放松,并定期檢查;
5、餐廳服務人員出外辦事前,必須脫下工作服,帽等,回來后用流水洗手;
6、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證。(四)、學校防投毒措施。
1、加強門衛(wèi)管理,嚴格執(zhí)行校門出入登記制度;2、嚴把采購、儲存、加工、供應等各項環(huán)節(jié)的安全關;3、烹飪原料專人專管,其他人未經允許不得擅自入內。
4、廚房內除本單位工作人員外,任何人不能隨便進入,工作人員離開時要鎖門;
5、定期對教職工進行食品安全知識培訓,增強教職工防投毒意識;6、各環(huán)節(jié)由專人負責,學校衛(wèi)生管理領導小組定期對預防投毒措施落實情況進行檢查,發(fā)現隱患要及時糾正,出現安全事故要追究具體管理人及主管人員責任。
(五)、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度。
(六)、餐具,用餐清洗消毒制度。
5、廚房內待使用的餐具必須使用餐具保潔柜中已消毒的餐具,否則不得使用;
(七)、烹調加工管理制度。
5、進入烹調間的食品必須洗凈,盛裝食品的容器必須放在指定臺案上,不得放置地面;
11、負責人定期檢查各崗位人員操作情況。三、加大食品安全宣傳力度。
利用板報、班會等形式向學生宣傳食品衛(wèi)生小常識,提高學生食品安全意識,增長學生安全防范能力。營造普及食品安全知識氛圍,最大限度防止食品中毒事件發(fā)生。
為了及時處理和控制食物中毒事故,保障本校生的身體健康,特制定學校食物中毒預案。
當共同就餐人員在就餐后的一段時間內同時出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時,應懷疑食毒。此時,第一發(fā)現人應立即向學校食物中毒領導小組長報告,組長在接到報告后,應立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報告,并通知領導小組成員即到崗,安全事故緊急預案馬上啟動。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十五
這學期,在上級領導的指導下,我順利完成了這學期的財務工作。回顧這半年的工作,問心無愧。我的自我評價,不管是不是美化自己,都有自己的輿論。我的缺點無法掩飾。請評論我的述職報告,并歡迎您的寶貴意見。
首先,我是守法誠信的。為了提高自己的科學和理論水平,我通常自學計算機知識,利用網絡了解國際形勢和國內外重大事件,開闊視野,豐富知識。電腦豐富了我的生活。
其次,作為一名幼兒園財務,我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面履行了自己的職責。
在過去的六個月里,在不斷改進工作方法的同時,我成功地完成了以下任務:。
1、嚴格執(zhí)行現金管理和結算制度,每天匯總一次,每月定期核對現金和賬目,做到日清月結,發(fā)現金額不符,做到及時向領導匯報,及時處理。
2.每月1日至次月2日為每個孩子收取費用,開具收據,及時收回現金存入銀行。
3.員工工資和其他應支付的資金有序發(fā)放。
4、堅持財務程序,嚴格審核(發(fā)票報銷前必須有經手人、接受人、審批人簽字),對不符合程序的發(fā)票不予支付。
開學結束會收到新生報名,學期結束會收取新學期的童書費用。
除了做好本職工作之外,我還帶著英語興趣班老師,讓我認真選擇題材,把每節(jié)課都教好,及時和家長溝通,讓孩子一起進步。這里的領導和同事給了我很大的幫助和鼓勵。
回顧我自己的問題,我想:。
第一,學習不夠。當前,以信息技術為基礎的新經濟蓬勃發(fā)展,新情況、新問題層出不窮,新知識、新科學不斷涌現。面對嚴峻的`挑戰(zhàn),他們缺乏學習的緊迫感和自覺性。理論基礎、專業(yè)知識、文化水平、工作方法都不能適應新的要求。
第二、工作累了,就放松了心態(tài),這在政治素質上并不高,也是我對世界觀、人生觀、價值觀解決不好的表現。
鑒于上述問題,今后的努力如下:。
第一,加強理論學習,進一步提高自身素質,增強分析問題和解決問題的能力。
第二、增強大局觀念,轉變工作作風,努力克服自己的負面情緒,提高工作質量和效率,積極配合領導同事做好工作。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十六
為加強幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的園環(huán)境。我們長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細節(jié)。根據上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
一、重視食堂食品安全工作
每學年初,明確職責和具體分工,成立以園長為首的食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議,學習上級頒發(fā)的文件,要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優(yōu),做到獎懲分明。
四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發(fā)生: 1
(1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗潔精等消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現象發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理幼兒園食堂。
六、整改措施
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園;食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
2
(3)、幼兒園通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。還利用幼兒園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
七、存在問題
(1)、食堂面積小,有待解決。
總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。
開封市海貝爾幼兒園
2012-9-13
3
我園在執(zhí)行上級關于對食堂自查自檢的精神后,對食堂工作情況進行了自檢自查,現將自查情況進行報告如下:
一、 成立領導小組,明確責任 。
組長:蘇拉王
組員:石改燕、張曉紅
二、 自查情況:
我園有幼兒食堂一個,食堂員工四人,食品采購由領導小組組長兼任,我園在食堂食品安全管理中做到了以下方面:
1、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》 ,食堂員工有《健康證》 。
2、認真組織學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強化食品衛(wèi)生安全意識,讓每個教職員工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。
3、建立健全有關食品衛(wèi)生安全方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到有章可循。
4、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,食品加工工具即用即洗,食品儲存嚴格按照分類、分架、隔墻、離地原則,教室和廚房地面每天定時進行清洗消毒 。
5、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
6、生熟食品分類存放,隔餐食品不給幼兒食用,未加工熟的食品不給幼兒食用,生、熟食物、原料 48 小時留樣。不購買變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
7、滅四害工作隨時發(fā)現隨時進行。
三、硬件配套設施完善方面:
1、新增消毒柜二個,以便加大餐具消毒力度。
5、每班配置一臺飲水機,統(tǒng)一飲用過濾的自來水,確保學生飲用水安全。
四、存在問題和工作方向 :
1、索證不夠齊全,今后購物要索證齊全。
2、加強各種設備的安全檢查;
4、加強廚房出入口的管理,非直接 工作人員不得接近;
5、加強日常衛(wèi)生管理,注意人生衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、 環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治,清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。
6、制度的分類完善和上墻工作,《食堂衛(wèi)生管理系統(tǒng)公示欄》《留樣制度》需要增加。
7、需要設立二次更-衣間,保潔柜需要安裝紗布和鐵皮,還有增加一個菜墩。
辦園二年多來,我園在衛(wèi)生部門工作人員和園領導負責人的領導和督導下,嚴格遵循加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現過幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件,這是我園應保持的,我們也將在今后的食品安全衛(wèi)生工作方面繼續(xù)嚴格要求自己,按各級部門的要求干好本職工作。
沙渠鎮(zhèn)中心幼兒園后勤
2015年3月27日
按照上級部署,我園近期對食堂衛(wèi)生及安全進行了自查,現將自查情況報告如下:
幼兒園于2015年3月27日對本園食堂進行全面檢查,尤其對食品衛(wèi)生、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。
1.食堂工作人員做到了“四定”,即定人員、定崗位、定職責、定責任。
2.廚房配有專門消毒餐具的消毒柜,配有專職的消毒人員,對幼兒餐具、用具嚴格消毒。做到,一洗、二涮、三沖、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保證消毒的質量。
3.消毒后的食具嚴格管理,分類存放在指定櫥柜內,避免與其它雜物混放,防止重復污染,為保證各類食具清潔干凈,洗涮徹底,程序合理,定期對保育員、炊事員進行培訓,確保衛(wèi)生消毒制度有效落實。 4.采購員堅決不買腐爛變質的原料,保管員堅決不收腐爛變質的原料,廚師堅決不用腐爛變質的原料。
5.食堂工作人員做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
做好了防鼠、蟲、蠅、蟑螂工作。
9.食堂證照管理。有食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的《廚房許可證》,所有食堂工作人員每年都進行體格檢查,有從業(yè)健康證。 10.食堂中的各種設備已經進行詳細的全面檢查。 11.所有食品購物均有索證,嚴格把關 12.包干定期大掃除,保持廚房內外整潔。
根據xx市食品藥品監(jiān)督管理局,xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求,為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全,我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況:
我園是一所公辦幼兒園,現有學生xx人,教職工xx人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更-衣室等,其建筑面積165平方米。
二、食堂管理:
為了加強學校食堂管理,學校組成了由xx園長為第一責任人,xx副園長為分管及總務主任和衛(wèi)生老師共同負責的食堂衛(wèi)生安全領導小組,加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設施設備與環(huán)境衛(wèi)生情況:
我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場所,通過上學期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準,墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的`防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實行衛(wèi)生包干,專人負責,做到餐廳環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。二是嚴格按照衛(wèi)生法的要求,不采購、不加工、不發(fā)放變質食物。三是定期與不定期檢查相結合,由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作,由食堂管-理-員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。
四、食品采購、儲存加工方面:
1、食品采購工作。嚴格按照采購要求,由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調味料,同時嚴格把關質量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發(fā)記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質或超過保質期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經常參加衛(wèi)生防疫培訓,掌握了有關食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū),分工明確,能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領導小組,加強了檢查與監(jiān)督。
2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)現問題及時整改。
3、建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。
發(fā)布單位: xx區(qū)幼兒園
各位領導好:
我園在食堂管理上存在些問題,如下:
1、餐飲服務許可證款懸掛醒目位置
2、用于原料、半成品、成品的工具、用具、容器沒有區(qū)分標識。
3、半成品、成品未嚴格分開。
4、消毒柜不能正常使用。
5、餐后未留樣。
6、采購記錄和餐具消毒記錄不及時。 以上問題,7日內整改,望領導給予支持!
幼兒園
園長:
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十七
根據上級文件要求,為認真做好混子小學食堂安全、財務管理工作,我校對學校食堂安全管理、資金運轉情況報告如下:
1、加強學校食堂管理,學校安排專人對食堂進行管理,規(guī)范學校食堂管理資料,建立進貨臺賬,根據衛(wèi)生部門要求,做好各種記錄。
2、做好留樣工作,堅持師生就餐食品留樣48小時制度。
3、規(guī)范原材料存儲,大米進行少量采購,通風防鼠保存,蔬菜定點采購,及時上架存放。
4、加強學生餐具消毒和操作間清潔衛(wèi)生工作,確保環(huán)境衛(wèi)生。
5、學校行政人員定期對食堂進行安全督導檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
6、學校食堂從業(yè)人員嚴格按照上級要求,定期到當地衛(wèi)生部門進行健康體檢,做到百分之百持證上崗。
1、會計科目和會計賬簿均根據《財務會計制度》和上級財務管理辦法的規(guī)定設置,會計賬簿、財務報表信息真實,賬表之間、賬賬之間、賬證之間對應真實。會計往來科目、會計結余科目真實。
2、會計憑證及時整理裝訂按時報賬,存放安全、規(guī)范。
3、20xx年6月我校營養(yǎng)餐收入18390.00元,暫支12802.00元,20xx年6月20日扎帳下余5588.00元,本期累計收入70300.00元,本期累計支出73378.50元,食堂本期開支超支3078.50元.
(二)財務管理辦法完善和執(zhí)行情況。
由學校成立財務監(jiān)督管理領導小組負責督促完善各類票據的'整理裝訂并嚴格執(zhí)行財務管理制度。
(三)開餐模式由學校統(tǒng)一集中開餐,全體教師共同參與管理,經費實行校財局管制度,實行報賬制度,嚴格按照學校食堂采購制度進行監(jiān)管,由報賬人員和采購人員以及收獲人員共同在相應的票據上簽字認可。
(四)資金安全管理情況。
資金嚴格管理,嚴格實行學校財務管理制度,我校在財務管理和財務工作過程中還存在一些不足和問題.
學校向學生收取費今年來一直未變,由于物價上漲,加之學生人數逐漸減少,學校食堂經費開支曾赤字狀態(tài)。
學校食堂設備老化,只能用電用氣供應,且比較耗費能源,電,氣費用過高。
沙灣鎮(zhèn)混子小學20xx年6月26日。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇一
為加強幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的校園環(huán)境。幼兒園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細節(jié)。根據上級指示精神,我園食堂食品安全工作領導小組對園內的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
多年來,我園一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為幼兒園工作的"重中之重"來抓,幼兒園牢固樹立"安全第一、健康第一"的指導思想,建立了一支以田景桃為第一責任人,林澤勇主要負責的管理隊伍,管理人員分工逐層細化,明確責任主體,層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對我園食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況,制定了監(jiān)督制度,強化過程管理,發(fā)現問題及時整改,把食堂食品安全事件力爭降到零。
為把工作做得更好,我們在每學年初專門召開食堂食品安全工作會議、幼兒園教職工、后勤人員會議,學習上級頒發(fā)的文件,要求幼兒園后勤人員提高食品食堂安全工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
幼兒園組織相關人員認真學習《食品安全法》、《幼兒園食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動,以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴格落實幼兒園制定的'各項食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨,對于不新鮮,過期,霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗,并作詳細的記錄,對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。我園的食堂設備設施以及水源不存在安全隱患,我園的食堂蓄水池等供水設施運轉維護正常。
加強我園食堂從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學,園長多次召集食堂工作人員學習有關安全衛(wèi)生方面的知識,要求工作人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準工作人員在食堂內吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質量技術監(jiān)督局對我園食堂衛(wèi)生與設備的檢查,虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,及時進行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。
為了改善食堂環(huán)境,我園投入大量資金,改善學生食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜,防食物變質的冰柜,每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
1、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。我園將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2、加大管理力度,杜絕校門外流動攤點的食品流入幼兒園;食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
4、幼兒園通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。
5、讓從業(yè)人員持證上崗。
通過自查,我們認為我園的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我園的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次,創(chuàng)造一個學生滿意,家長放心,同行佩服,領導認可的學習和生活環(huán)境。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇二
上(下)午好!
根據上級文件及有關要求,為認真做好勐汞完小學生食堂安全、財務管理工作,我校對學校食堂安全管理、資金運轉情況報告如下:
1、加強學校食堂管理,學校安排專人對食堂進行管理,規(guī)范學校食堂管理資料,建立進貨臺賬,根據衛(wèi)生部門要求,做好各種記錄。
7、隨時接受各級有關部門和機構的監(jiān)督檢查,同時充分發(fā)揮學生家長、學校學生家長委員會、村兩委在食品安全、食品采購等方面的監(jiān)管作用。
8、實施學校食堂大宗物品及輔助材料定點采購制度,與采購商簽訂采購合同(一年一簽),在每學期一次的家長會上,征求每位小學生家長對學校食堂膳食標準(每餐吃多高的標準)、搭配等方面的合理化建議,并及時改正不合理的辦法。
9、堅持營養(yǎng)早餐定時、專人發(fā)放食用(每人1個熟雞蛋和1瓶歐亞牛奶)和營養(yǎng)中餐定時在食堂集中就餐(每周周一、周二各一餐,每月共計8餐、吃完每月每人國家補助的30元)制度。10、規(guī)范原材料存儲,大米進行定點定量采購,通風防鼠保存,蔬菜定點采購,及時上架存放。
11、加強學生餐具消毒和操作間清潔衛(wèi)生工作,確保環(huán)境和食堂餐具衛(wèi)生。
12、學校領導定期對食堂進行安全督導檢查,確保食品衛(wèi)生安全。13、學校食堂從業(yè)人員嚴格按照上級要求,定期到當地衛(wèi)生部門進行健康體檢,做到百分之百持證上崗。
二、學校食堂資金管理及運行情況(一)學校食堂資金管理情況。
1、會計科目和會計賬簿均根據《財務會計制度》和上級財務管理辦法的規(guī)定設置,會計賬簿、財務報表信息真實,賬表之間、賬賬之間、賬證之間對應真實。會計往來科目、會計結余科目真實。
2、會計憑證及時整理裝訂按時報賬,存放安全、規(guī)范。3、實行國家“一補”資金和食堂伙食費收支兩條線的資金管理制度,一補”資金按時足額由班主任發(fā)放到學生手中,伙食費每生月吃多少,由學生家長在家長會上與學校和學校家長委員會共同商定,然后每月交到食堂財務出納處。
4、執(zhí)行中餐營養(yǎng)資金全額進入食堂賬務制度,直接用于學生中餐食物采購支配,不克扣、不挪用、占用。
5、嚴格執(zhí)行每日早晨每生一個熟雞蛋(由食堂蒸煮好)和一瓶歐亞牛奶足額發(fā)放制度,有健全的營養(yǎng)臺站。(雞蛋牛奶由縣營養(yǎng)辦統(tǒng)一招標購入配送)。
6、嚴格執(zhí)行受助學生、受助金額公示制度(一學期一次);7、學校自國家實施學生“一補”資金和營養(yǎng)改善計劃以來,都有完善的食堂收支臺賬。具體臺賬情況見相關財務檔案。
8、實施學生學年末剩余伙食費清退制度;(二)財務管理辦法完善和執(zhí)行情況。
由學校成立財務監(jiān)督管理領導小組負責督促完善各類票據的整理裝訂并嚴格執(zhí)行財務管理制度。
(三)開餐模式由學校統(tǒng)一集中開餐,全體教師共同參與管理,經費實行校財局管制度,實行報賬制度,食堂物品和蔬菜嚴格按照學校食堂采購制度進行監(jiān)管,由報賬人員、采購人員、廚房管理員以及廚房領料人共同在相應的票據、單據上簽字認可。
1、學校嚴格實行學校財務管理制度,但學生隨時有變動(如轉入、轉出、休學、退學等),給財務做賬帶來極大困難。
2、學校食堂設備少,全體老師既要教書、每周空堂時間又要進入食堂幫廚,大大增加了教師工作量。
3、就餐學生多,學生來源廣,各個學生家庭收入不均,改善和豐富膳食標準難度大。
總之,勐汞完小在上級主管部門的正確領導下,在地方政府及學生家長、學校家長委員會的積極支持和監(jiān)督下,通過自檢自查,認為我校的食堂及財務工作盡管還有一些不足,但總體來說工作還是遵循財經制度,按照上級要求規(guī)范執(zhí)行,按群眾合理化建議認真落實的,無違規(guī)違紀現象,并且多年來一直得到學生家長和社會的好評。今后,學校將一如既往的實施好國家“一補”和營養(yǎng)改善計劃政策,更進一步地科學規(guī)范管理好學校食堂和財務,讓學生膳食搭配更合理,讓社會和家長更放心,讓學生更健康。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇三
為了進一步加強幼兒園食堂財務管理,認真貫徹落實區(qū)教育局關于食堂財務管理專項檢查的通知精神,我園高度重視食堂建設和管理工作。為了配合區(qū)教育局開展食堂財務管理專項檢查活動,我園立即對食堂財務管理情況進行了認真的自檢、自查,現將自查情況報告如下:
1、成立了以園長為組長的食堂工作領導小組,制定各項財務管理制度,明確職責和具體分工操作。
2、食堂財務建立了總賬、明細賬,現金日記賬、銀行存款日記賬等,做到了日清月結。會計科目報表做的`規(guī)范及時,同時開設了存折賬戶。
3、食堂管理規(guī)范,食堂為自主經營,做到菜譜價公示,每月收支公示。
1、伙食收費按月按標準,包餐xx元/生·天,伙食收據登記到人,數據清晰。
2、在校就餐的教職工及食堂人員按月交費,xx元/人·月,按月入賬。
從不克扣學生伙食,也從不在食堂中列支業(yè)務費及在編教職工的獎金、福利和津補貼。所有支出有經手人、驗收人、審批人,支出發(fā)票審核把關。
幼兒園食堂財務制度健全,做到??顚S?,沒有發(fā)生違規(guī)使用經費的情況,伙食費的確定是依據本地的物價水平、幼兒營養(yǎng)攝取量(營養(yǎng)分析需求)、燃油、水電、工作人員成本核算等確定,幼兒的伙食費都是按餐和幼兒進行結算的(按月一次性退還),無擠占克扣幼兒伙食費情況,食堂虧盈基本平衡。
明確并公開食堂崗位分工和相關的職責權限,做到不相容崗位實行分離管理。嚴格食品出入庫制度,進出庫物資開三聯出入庫單,帳物相符。嚴格執(zhí)行采購、驗收、保管、領用等環(huán)節(jié)的相關手續(xù)并做好詳細的驗收記錄、匯總。
略。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇四
上(下)午好!
根據上級文件及有關要求,為認真做好勐汞完小學生食堂安全、財務管理工作,我校對學校食堂安全管理、資金運轉情況報告如下:
1、加強學校食堂管理,學校安排專人對食堂進行管理,規(guī)范學校食堂管理資料,建立進貨臺賬,根據衛(wèi)生部門要求,做好各種記錄。
2、做好留樣工作,堅持學生就餐食品留樣48小時制度。
4、堅持學校校長每日陪餐制度;
5、認真實行學校食品安全校長負責制;
6、制定食品安全應急預案;
7、隨時接受各級有關部門和機構的監(jiān)督檢查,同時充分發(fā)揮學生家長、學校學生家長委員會、村兩委在食品安全、食品采購等方面的監(jiān)管作用。
8、實施學校食堂大宗物品及輔助材料定點采購制度,與采購商簽訂采購合同(一年一簽),在每學期一次的家長會上,征求每位小學生家長對學校食堂膳食標準(每餐吃多高的標準)、搭配等方面的合理化建議,并及時改正不合理的辦法。
9、堅持營養(yǎng)早餐定時、專人發(fā)放食用(每人1個熟雞蛋和1瓶歐亞牛奶)和營養(yǎng)中餐定時在食堂集中就餐(每周周一、周二各一餐,每月共計8餐、吃完每月每人國家補助的30元)制度。
10、規(guī)范原材料存儲,大米進行定點定量采購,通風防鼠保存,蔬菜定點采購,及時上架存放。
11、加強學生餐具消毒和操作間清潔衛(wèi)生工作,確保環(huán)境和食堂餐具衛(wèi)生。
12、學校領導定期對食堂進行安全督導檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
13、學校食堂從業(yè)人員嚴格按照上級要求,定期到當地衛(wèi)生部門進行健康體檢,做到百分之百持證上崗。
1、會計科目和會計賬簿均根據《財務會計制度》和上級財務管理辦法的規(guī)定設置,會計賬簿、財務報表信息真實,賬表之間、賬賬之間、賬證之間對應真實。會計往來科目、會計結余科目真實。
2、會計憑證及時整理裝訂按時報賬,存放安全、規(guī)范。
3、實行國家“一補”資金和食堂伙食費收支兩條線的資金管理制度,一補”資金按時足額由班主任發(fā)放到學生手中,伙食費每生月吃多少,由學生家長在家長會上與學校和學校家長委員會共同商定,然后每月交到食堂財務出納處。
4、執(zhí)行中餐營養(yǎng)資金全額進入食堂賬務制度,直接用于學生中餐食物采購支配,不克扣、不挪用、占用。
5、嚴格執(zhí)行每日早晨每生一個熟雞蛋(由食堂蒸煮好)和一瓶歐亞牛奶足額發(fā)放制度,有健全的營養(yǎng)臺站。(雞蛋牛奶由縣營養(yǎng)辦統(tǒng)一招標購入配送)。
6、嚴格執(zhí)行受助學生、受助金額公示制度(一學期一次);
7、學校自國家實施學生“一補”資金和營養(yǎng)改善計劃以來,都。
有完善的食堂收支臺賬。具體臺賬情況見相關財務檔案。
8、實施學生學年末剩余伙食費清退制度;
(二)財務管理辦法完善和執(zhí)行情況。
由學校成立財務監(jiān)督管理領導小組負責督促完善各類票據的整理裝訂并嚴格執(zhí)行財務管理制度。
(三)開餐模式由學校統(tǒng)一集中開餐,全體教師共同參與管理,經費實行校財局管制度,實行報賬制度,食堂物品和蔬菜嚴格按照學校食堂采購制度進行監(jiān)管,由報賬人員、采購人員、廚房管理員以及廚房領料人共同在相應的票據、單據上簽字認可。
1、學校嚴格實行學校財務管理制度,但學生隨時有變動(如轉入、轉出、休學、退學等),給財務做賬帶來極大困難。
2、學校食堂設備少,全體老師既要教書、每周空堂時間又要進入食堂幫廚,大大增加了教師工作量。
3、就餐學生多,學生來源廣,各個學生家庭收入不均,改善和豐富膳食標準難度大。
會和家長更放心,讓學生更健康。
永德縣德黨鎮(zhèn)勐汞完小。
2015年5月20日。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇五
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領導下,申蕓書記高度重視下,李新芝主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監(jiān)局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議,進行條條對照,根據實際重新改定,重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除,強化消毒留樣制度的督促,做到天天有記錄,遵照食藥指示的精神,對食堂的全貌進行設計照相,交食藥監(jiān)局領導。
4、3月21日下午,在申蕓書記的直接領導下,李新芝主任親自組織召開家委會,家園共育,征集廣大家長的建議,改善幼兒膳食營養(yǎng),經過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表,使幼兒健康食欲,快樂成長!
5、針對食藥監(jiān)局領導提出的蛋糕無索票失誤,進行及時的迷補,3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕,做到證件齊全,且對食品的所有索證索票進行整改梳理,做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視,3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領導組織對全區(qū)食堂從業(yè)人員到神堂溝進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神,傳播到實驗幼兒園教師、家長中,做到家喻戶曉,人人皆知。責任重大,做到相互學習提高,相互理解,贏得家長的支持諒解!
幼兒園食堂財務管理自查報告篇六
為了認真貫徹府谷縣中小學后勤管理服務中心關于2016年春季學期第一次學校(園)后勤工作檢查的通知的精神,進一步加強幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,確保師生飲食安全和身體健康,我園成立了以園長為組長的自查小組,現將自查情況。
總結。
如下:
根據府谷縣教育局的文件精神,我園立即成立了食堂管理工作督查領導小組,建立安全工作機構,明確了園長為食堂管理工作的第一負責人,后勤組長為直接負責人,對領導小組成員進行明確分工,并制定了食品衛(wèi)生安全責任追究制度,加強食品衛(wèi)生安全制度的建設,落實食品安全工作責任制,做到了責任到人。
1.食堂工作人員持健康證上崗,并定期體檢,定期組織食堂從業(yè)人員學習有關的衛(wèi)生安全知識。
2.食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施,通風良好,食堂內部環(huán)境整潔,能每天清除垃圾。
3.食堂能嚴格執(zhí)行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、案板按生、熟嚴格分開使用;食品的存入能做到生、熟分開,避免了交叉污染。
4.食品原料的采購能嚴格執(zhí)行索取食品原料供應商的《衛(wèi)生許可證》和《產品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書,保證其食品的質量。
5.在食品制作過程中,能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行,沒有使用含有毒有害物質的原料加工食品。并制定了食物留樣48小時制度。
6.加強幼兒飲用水的監(jiān)管力度,保證食品的質量,并做好飲用時的安全衛(wèi)生方面的工作。。
7.認真執(zhí)行幼兒園食堂財務管理的有關規(guī)定,建立食堂管理人員的崗位責任制,加強食堂管理,完善“進庫、出庫、驗收、盤點”四個環(huán)節(jié)的管理。
8.認真做到專款專用,力求搞好幼兒膳食的營養(yǎng)搭配。
(1)每月3號前,食堂會計必須結清上月伙食帳,并將結算上報園長。
(2)每月按時向家長公布上月伙食使用情況,并清算伙食費。
(3)每月按時向班主任及家長代表匯報幼兒伙食費的使用情況。
通過自查,發(fā)現我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛(wèi)生標準和有關要求。今后,我們將更加重視食品衛(wèi)生安全工作,杜絕事故的發(fā)生,確保幼兒的身體健康。把食堂管理工作做得更全面,更規(guī)范。
第二幼兒園。
2016年3月21日。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇七
在各級領導的關懷和支持下,全園教職工認真學習貫徹《綱要》精神,堅持以“一切為了孩子,為了孩子的一切”為宗旨,堅持以素質教育為核心,按照學期初制定的工作計劃,逐條對照,認真落實,不斷豐富教育內涵,提高管理水平和辦園質量,促進教師、幼兒、幼兒園的可持續(xù)發(fā)展?,F將本學年的工作總結匯報如下:
一、加強教師隊伍建設,提高教師素質。
組織教師學習并領會《綱要》精神,牢固樹立現代幼兒教育觀念,堅持依法辦園。熱愛幼兒,愛崗敬業(yè),為人師表,具有良好的師德規(guī)范。切實做到把“忠心”獻給事業(yè)、把“專心”留給自己、把“愛心”獻給孩子、把“放心”留給家長。我園實行園長負責制的分級管理體系,制訂責任目標,層層分解,形成自己的目標管理體系,班子成員明確各自的分管內容和職責,工作中團結協(xié)作,發(fā)現管理中的問題及時反思、溝通、協(xié)調,逐步理順管理網絡。針對幼兒園工作隨機性強,瑣碎事多的特點,制訂保教人員、幼兒一日常規(guī)檢查細則,強化過程管理。管理過程中注重制度性管理與人性化管理相結合,讓教師參與其中,充分調動教師的工作積極性,使園務工作不斷有新的突破。
根據制訂的園務工作計劃,從每月和每周重點工作入手,有計劃地開展工作。每天由園長配合教師晨檢,接待幼兒來園,維護入園秩序。班子成員隨機檢查各班的保教工作情況和幼兒的活動常規(guī)情況,做好溝通和指導工作,有效加強幼兒園的常規(guī)管理。認真執(zhí)行各項規(guī)章制度和工作制度,加大檢查力度,根據細則定期匯總,從而建立規(guī)范、有序的工作秩序,激勵教職工工作積極性。
加強師德、師風建設,提高教師的政治思想素質和工作責任感。組織教師認真學習了《教師職業(yè)道德規(guī)范》以及幼兒園的規(guī)章制度,學習《鄒平縣日常工作規(guī)范》等文件精神,增強了教師的敬業(yè)精神和責任心。根據鎮(zhèn)教委計劃積極開展教師專業(yè)技能培訓,第一學期有4名教師參加全縣幼師技能測評,全部領取合格證書。今學期繼續(xù)組織專業(yè)培訓,準備參加下學期的測評考試。同時,通過學習《幼兒園教育指導綱要》,進一步更新教師的教育理念,使廣大教師樹立終身教育、以人為本的幼兒教育理念。今學期,我園8人次赴鄒平、濱州、青島參觀,多人次參加了縣、鎮(zhèn)組織的各種聽評課活動。通過外出參觀學習,開展聽、評課等活動,進行交流與合作,教師業(yè)務水平均有很大提高。今年有一名教師執(zhí)教的電教課《家》在省市獲獎,兩名教師參加了鎮(zhèn)級優(yōu)質課評選活動,獲得優(yōu)異成績。有多篇文章在中國學前教育網和山東省學前教育網上發(fā)表;一名教師通過縣學科帶頭人復評。
二、全面實施素質教育,突出特色教育,促進幼兒全面發(fā)展。
我園的園訓是“面向每一個孩子,面向孩子的每一個方面”.宗旨是“為了一切孩子,為了孩子的一切,一切為了孩子”.我們注重創(chuàng)設豐富的文化環(huán)境,讓每一面墻壁都會說話。園內環(huán)境布置具有童趣性和藝術性,充分發(fā)揮宣傳櫥窗、展板、墻飾的教育功能,開展各種活動,讓幼兒積極參與到環(huán)境創(chuàng)設之中,力求每一處環(huán)境都與幼兒的發(fā)展相適應,讓幼兒與環(huán)境互動,使幼兒真正成為環(huán)境的主人。營造童趣氛圍濃郁的戶外環(huán)境,布置富有特色的活動室環(huán)境,對活動室的墻面、區(qū)角等進行美化?;顒邮噎h(huán)境的創(chuàng)設讓幼兒積極參與,在有限的活動空間中,充分發(fā)揮環(huán)境優(yōu)勢,并注意整體教育效果。
注重幼兒良好習慣的`形成,強調合作參與、探索,從孩子的需要出發(fā),創(chuàng)設各種區(qū)域活動,讓孩子在與同伴活動中進行交往,培養(yǎng)與環(huán)境互動能力,初步的合作意識及責任感,鍛煉幼兒獨立地做一些力所能及的事。通過分組活動和講述與同伴的交往,培養(yǎng)幼兒初步的規(guī)則意識和自控能力,同時,走進社區(qū),讓孩子了解家鄉(xiāng),引發(fā)孩子對集體、祖國的熱愛。通過活動大多數幼兒的關愛情感、自主意識、合作能力,都有了很大發(fā)展,家長都為孩子能關心父母、禮貌待人感到高興。
根據我園實際,各級部根據幼兒年齡特點開展了特色教育。大班以繪畫為主,中班以折、剪、撕、貼為主,小班以撕、揉、搓、團、吹、點為主。教師給幼兒提供了豐富的活動材料,充分培養(yǎng)了幼兒的動手操作能力和創(chuàng)新能力。根據我園位于農村的實際情況,特選擇健身秧歌作為特色活動。“大秧歌”是以喜聞樂見的形式表達人們的喜悅心情。秧歌形式多樣,秧歌調歡快、熱烈,節(jié)奏感極強,對培養(yǎng)幼兒的藝術表達力和創(chuàng)造想象力有很大好處?,F在,經過一個階段的健身秧歌訓練,掌握了基礎的步伐,幼兒在藝術表現力方面有了很大提高,取得了階段性成果。
同時園內開展了豐富多采的活動,本學期,我們結合節(jié)日、季節(jié)、主題等分層次組織幼兒開展各種活動,如春季趣味運動會、清明節(jié)緬懷革命烈士、六一家園同樂活動、講故事比賽等以及根據季節(jié)變化開展的各種主題活動等一系列活動。在活動中鼓勵幼兒人人參與,始終把促進幼兒的發(fā)展作為教育的出發(fā)點和落腳點,讓孩子得到更加全面、健康的發(fā)展。今年組織的慶六一活動節(jié)目形式多樣,豐富多彩,得到了家長的一致好評。在鎮(zhèn)組織的第三屆幼兒故事比賽中,我園4名幼兒參賽,均取得優(yōu)異成績,其中2名幼兒獲一等獎2名獲二等獎。
三、增加硬件投入,改善辦園環(huán)境。
我園在上級領導的高度重視和大力支持下,不斷加大投入,進一步改善辦園環(huán)境。今學期投資10000余元,購置了翹板、投籃架、鉆圈、攀登架等多種戶外中型玩具,以及積木、磁性迷宮、串珠等多種室內玩具。老師們運用彩色卡紙及自己搜集的多種環(huán)保材料,制作了多件美觀實用的玩教具,并布置了主題墻和區(qū)域活動展示墻,為幼兒的生活學習提供了更加豐富多彩的成長環(huán)境?,F在由鎮(zhèn)府投資的幼兒園改擴建工程正在建設當中,一期工程預計七月底完成。
四、重視安全保健,創(chuàng)建平安和諧校園。
我園堅持“安全第一,預防為主”的安全方針,將安全工作作為日常工作的重中之重,及時排除安全隱患。加強幼兒一日常規(guī)管理,安全工作列入教師考核。充分利用標語、展板、分發(fā)宣傳資料、與教師及家長簽訂安全責任書等方法,提高教師與家長的安全防護意識;各班教師注意對幼兒加強安全教育,利用活動游戲、環(huán)境布置等形式讓幼兒學會安全自救、自護知識,認識多種安全標志。結合各種活動的開展,今學期組織了2次安全演練活動。根據上級要求加強門衛(wèi)管理,做好外來人員檢查登記工作,確保師生安全。
本學期我們以創(chuàng)建平安校園為抓手,一如既往地重視和加強安全教育和管理,除了堅持各項安全制度的執(zhí)行,還做了以下幾項工作:
1、配合鎮(zhèn)教委安全辦開展的每月安全檢查,進行園內安全巡查,做好相關處理和記錄,并做好安全管理資料歸檔。
2.制定了每周安全檢查制度,對發(fā)現的安全隱患及時排除或報修,確保幼兒園時時安全穩(wěn)定。
3.逐級簽訂安全責任書,明確安全責任。嚴格按衛(wèi)生部門的要求做好食堂物品的索證、進貨驗收、食品留樣、消毒衛(wèi)生等工作,規(guī)范各項操作程序。各班制定安全教育計劃并組織實施,結合防災減災日開展應急疏散演練,加強師生應對突發(fā)事件的能力。不定期向全體教工教授正確的消防器械使用方法,提高全體教工的安全防范意識和實際操作能力。
4.重視衛(wèi)生保健工作,提高防控傳染病能力。我們認真做好手足口等傳染病的各項防控工作,制定傳染病防控工作方案,實行缺課追蹤制度、班級缺勤幼兒每日上報制度和幼兒園傳染病上報制度。老師加強晨檢、午檢和全日觀察,一旦發(fā)現有發(fā)熱的幼兒和其他傳染病癥狀的幼兒及時與家長聯系,按規(guī)定隔離。督促各班按要求認真消毒,經常自查園內的衛(wèi)生工作,確保各包干區(qū)無雜物。同時,還適當增加戶外活動時間,加強幼兒膳食營養(yǎng)管理,增強幼兒抵抗力。另外,通過發(fā)放《致家長的一封信》、家訪等措施,提高家長的認識,構筑家園共同防御疾病體系,受到廣大家長的廣泛好評。
5、加強校車管理,完善各項制度,層層簽訂責任書,確保幼兒的安全。
我園制定了校車管理制度,與司機、家長層層簽訂責任書,完善跟車教師制度,確保幼兒安全;校車各項手續(xù)齊全,司機持證上崗,車況良好符合規(guī)定。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇八
按照上級部署,我園近期對食堂衛(wèi)生及安全進行了自查,現將自查情況報告如下:
幼兒園于3月27日對本園食堂進行全面檢查,尤其對食品衛(wèi)生、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。
1.食堂工作人員做到了“四定”,即定人員、定崗位、定職責、定責任。
2.廚房配有專門消毒餐具的消毒柜,配有專職的消毒人員,對幼兒餐具、用具嚴格消毒。做到,一洗、二涮、三沖、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保證消毒的質量。
3.消毒后的食具嚴格管理,分類存放在指定櫥柜內,避免與其它雜物混放,防止重復污染,為保證各類食具清潔干凈,洗涮徹底,程序合理,定期對保育員、炊事員進行培訓,確保衛(wèi)生消毒制度有效落實。4.采購員堅決不買腐爛變質的原料,保管員堅決不收腐爛變質的原料,廚師堅決不用腐爛變質的原料。
5.食堂工作人員做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
做好了防鼠、蟲、蠅、蟑螂工作。
9.食堂證照管理。有食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的《廚房許可證》,所有食堂工作人員每年都進行體格檢查,有從業(yè)健康證。10.食堂中的各種設備已經進行詳細的全面檢查。11.所有食品購物均有索證,嚴格把關12.包干定期大掃除,保持廚房內外整潔。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇九
根據市x食藥監(jiān)【xx】8號文件,并教(xx)51號文件要求,本月進行自查整改如下:
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領導下,xx高度重視下,xx主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監(jiān)局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議,進行條條對照,根據實際重新改定,重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除,強化消毒留樣制度的督促,做到天天有記錄,遵照食藥指示的精神,對食堂的全貌進行設計照相,交食藥監(jiān)局領導。
4、3月21日下午,在xx的直接領導下,xx主任親自組織召開家委會,家園共育,征集廣大家長的建議,改善幼兒膳食營養(yǎng),經過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表,使幼兒健康食欲,快樂成長!
5、針對食藥監(jiān)局領導提出的蛋糕無索票失誤,進行及時的迷補,3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕,做到證件齊全,且對食品的所有索證索票進行整改梳理,做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視,3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領導組織對全區(qū)食堂從業(yè)人員進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神,傳播到實驗幼兒園教師、家長中,做到家喻戶曉,人人皆知。責任重大,做到相互學習提高,相互理解,贏得家長的支持諒解!
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十
根據市杏食藥監(jiān)8號文件,并教(xx)51號文件要求,本月進行自查整改如下:
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領導下,申蕓書記高度重視下,李新芝主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監(jiān)局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議,進行條條對照,根據實際重新改定,重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除,強化消毒留樣制度的督促,做到天天有記錄,遵照食藥指示的精神,對食堂的全貌進行設計照相,交食藥監(jiān)局領導。
4、3月21日下午,在申蕓書記的直接領導下,李新芝主任親自組織召開家委會,家園共育,征集廣大家長的建議,改善幼兒膳食營養(yǎng),經過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表,使幼兒健康食欲,快樂成長!
5、針對食藥監(jiān)局領導提出的蛋糕無索票失誤,進行及時的迷補,3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕,做到證件齊全,且對食品的所有索證索票進行整改梳理,做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視,3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領導組織對全區(qū)食堂從業(yè)人員到神堂溝進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神,傳播到實驗幼兒園教師、家長中,做到家喻戶曉,人人皆知。責任重大,做到相互學習提高,相互理解,贏得家長的支持諒解!
20xx年3月27日。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十一
為做好迎接國務院食品安全督查籌備工作,不斷提高學校食堂餐飲安全管理水平,貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī),形成對學校食堂日常監(jiān)督檢查的長效機制,堅決杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生,確保廣大師生飲食安全,結合我校情況開展自查,現將自查報告匯報如下:學校食堂由金盛園食品有限公司經招標進行經營,各項證件齊全,實際經營項目與許可范圍相符,不存在超范圍經營問題。
組織制度建設:學校建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制、食品安全管理機構并配備專職食堂食品安全管理人員,落實了食品安全責任制度,明確了各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責任,定期檢查食品安全工作并記錄,并把食品安全作為承包合同的重要內容,切實加強監(jiān)督,督促承包人落實各項食品安全管理制度。
食堂環(huán)境食堂環(huán)境定期清潔,并保持良好,具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護措施,具有足夠的通風、排煙設施。從業(yè)人員健康管理方面:建立了從業(yè)人員健康管理制度,從業(yè)人員都取得健康合格證明,健康合格證明都在有效期內,從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時,能及時調整其工作崗位。
在保質期內,原料貯存符合相關要求,不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品,食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道符合規(guī)定,嚴格落實索證索票制度。
清洗消毒方面:食堂配備有效洗滌消毒設施,且數量滿足實際需要;有餐飲具專用保潔設施,消毒池不與其他水池混用,消毒劑、清洗劑符合食品安全標準,消毒人員能掌握基本消毒知識,餐飲具消毒效果符合相關要求。
食品加工制作管理方面:貯存食品原料的場所、設備設施能保持清潔,不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況,運輸食品原料的工具與設備設施保持清潔,不使用超過保質期限、腐敗變質等影響食品安全的食品,原料清洗徹底,加工制作過程生熟分開,不存在交叉污染,四季豆、豆?jié){等食品燒熟煮透,具有留樣設備,留樣設備正常運轉,按規(guī)定留樣,存放時間超過2小時的食品食用前經充分加熱。
倉庫貯存情況:定期清理倉庫貯存的食品原料,食品、非食品不存在混放情況。
食品添加劑使用情況:食品添加劑使用是否符合國家有關規(guī)定,達到專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存要求。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十二
根據上級文件要求,為認真做好混子小學食堂安全、財務管理工作,我校對學校食堂安全管理、資金運轉情況報告如下:
1、加強學校食堂管理,學校安排專人對食堂進行管理,規(guī)范學校食堂管理資料,建立進貨臺賬,根據衛(wèi)生部門要求,做好各種記錄。
2、做好留樣工作,堅持師生就餐食品留樣48小時制度。
3、規(guī)范原材料存儲,大米進行少量采購,通風防鼠保存,蔬菜定點采購,及時上架存放。
4、加強學生餐具消毒和操作間清潔衛(wèi)生工作,確保環(huán)境衛(wèi)生。
5、學校行政人員定期對食堂進行安全督導檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
6、學校食堂從業(yè)人員嚴格按照上級要求,定期到當地衛(wèi)生部門進行健康體檢,做到百分之百持證上崗。
1、會計科目和會計賬簿均根據《財務會計制度》和上級財務管理辦法的`規(guī)定設置,會計賬簿、財務報表信息真實,賬表之間、賬賬之間、賬證之間對應真實。會計往來科目、會計結余科目真實。
2、會計憑證及時整理裝訂按時報賬,存放安全、規(guī)范。
3、20xx年6月我校營養(yǎng)餐收入18390.00元,暫支12802.00元,20xx年6月20日扎帳下余5588.00元,本期累計收入70300.00元,本期累計支出73378.50元,食堂本期開支超支3078.50元.
(二)財務管理辦法完善和執(zhí)行情況。
由學校成立財務監(jiān)督管理領導小組負責督促完善各類票據的整理裝訂并嚴格執(zhí)行財務管理制度。
(三)開餐模式由學校統(tǒng)一集中開餐,全體教師共同參與管理,經費實行校財局管制度,實行報賬制度,嚴格按照學校食堂采購制度進行監(jiān)管,由報賬人員和采購人員以及收獲人員共同在相應的票據上簽字認可。
(四)資金安全管理情況。
資金嚴格管理,嚴格實行學校財務管理制度,我校在財務管理和財務工作過程中還存在一些不足和問題.
學校向學生收取費今年來一直未變,由于物價上漲,加之學生人數逐漸減少,學校食堂經費開支曾赤字狀態(tài)。
學校食堂設備老化,只能用電用氣供應,且比較耗費能源,電,氣費用過高。
xx鎮(zhèn)混子小學。
20xx年6月26日。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十三
學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度,嚴格按照縣教育局的要求,對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現將食堂食品安全自查工作匯報如下:
為了加強對學生用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組:王欽利校長為組長,張夢琦、董偉老師專管,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現問題及時整改。
組長:王欽利。
副組長:李宏建、關亞麗、劉雪松、侯明輝、楊志。
成員:鄒杰、范海波、張化宏、張夢琦、鄭阿麗、董偉。
1、我校認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》,遵照有關部門的要求,科學管理本校的食品衛(wèi)生安全工作。
2、我校有學生食堂一個,學生食堂由個體戶承包經營。
3、有組織食堂工作人員學習《食品衛(wèi)生法》,要求食堂工作人員每年參加體檢一次。
4、食品符合《食品衛(wèi)生法》要求。
5、召開了學校行政、班主任、食堂有關人員會議,傳達食品安全有關精神。
6、學校附近游動攤點的食品衛(wèi)生狀況令人擔憂,經營者兜售偽劣食品給學生,管理人員一到就騎車跑人。
7、學校利用班會、板報、廣播等方式教育學生,宣傳有關法律知識和食品衛(wèi)生知識,減少危害。
8、經常去食堂檢查食品衛(wèi)生。
1、學校建立主管校長負責制,組成食堂工作領導小組。
2、學校建立、健全的衛(wèi)生安全管理制度。
3、落實對學校食堂的業(yè)務指導和督促的責任制。
4、學校如發(fā)現師生集體食物中毒或者食源性疾病患等突發(fā)事件應采取下列措施:
(1)立即停止生產經營活動,并向當地政府、教育行政部門和衛(wèi)生部門報告。
(2)協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人。
(3)保留造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備、現場。
(4)配合衛(wèi)生行政部門進行調查,如實提供有關材料和樣品,把事態(tài)控制在最小范圍。
通過檢查,我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學生滿意,家長放心,領導認可的學習和生活環(huán)境。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十四
學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度,嚴格按照上級工作要求,對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現將食堂食品安全自查工作匯報如下:
一、成立領導機構,強化責任意識。
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組:周校長為組長,張校長為副組長,成員為各班生活委員。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現問題及時整改。
組長:
副組長:
成員:各班生活委員。
二、自查情況。
在學校食堂用餐的:現有學生400余人左右。學校本著勤儉節(jié)約,讓利學生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全做為學校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。
(一)、衛(wèi)生制度:
a、食品衛(wèi)生:
1、應采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品,不得采購和銷售腐敗、變質、過期食品以及不符合衛(wèi)生標準的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施應正常使用。
3、生熟食品分開存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
4、加工前,菜必須洗凈,食物要煮熟,保證飯菜衛(wèi)生、安全。
5、盛放食品的餐具洗凈,定期消毒,銷售熟食品必須使用食品夾,不得隨意用手取食。
b、個人衛(wèi)生:
1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢,符合要求者才能上崗。
2、要講究個人衛(wèi)生,工作時穿戴好清潔工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤洗、勤換工作衣帽。
c、環(huán)境衛(wèi)生:
1、餐廳、廚房等室內外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃,保持清潔衛(wèi)生,每周要大掃除,做到室內“六面光”,地面干凈,墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網,室外無污物,水溝通暢,無臭味,無衛(wèi)生死角。
2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經常清洗,保持清潔。
3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要經常清洗、清掃。
4、餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
5、食品及原料的貯存應符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
6、發(fā)現采購、銷售病、死、變質肉類(包括母豬肉)米面等食品,對人體健康造成危害的,食堂負責人負主要責任。
7、采購的食品應符合食品衛(wèi)生標準,大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。
8、食堂負責人應加強市場行情的調查了解,盡量多想辦法,采購價廉物美的物品,盡量降低成本,減少支出。每餐盡可能多的,制作多個品種,力求每個學生都能吃到可口的飯菜。
9、對剩飯剩菜,嚴格按要求進行處理。
(二)、就餐制度。
1、嚴格按學校規(guī)定的就餐時間準時開飯,無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。
2、要禮貌待人,不得使用粗暴語言。
3、開飯時及時檢查飯菜數量,及時補充,確保足額供應。
(三)、食品驗收制度。
1、凡采購入食堂的食物,必須經驗收后方可使用。要驗質量,主要看食物的品質是否完好,有無污染變質,是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志,是否過保質期,有無產品合格證等;驗數量。能稱重量的,必須過稱,以件計的,是否符合數量標準。
2、驗收合格后,由驗收人員在購貨發(fā)票上簽名,不合格的,及時向采購人員反饋,采購員必須與供貨商聯系退貨,嚴禁不合格食物進入食堂。
3、未經驗收的食物嚴禁進入食堂,在驗收過程中,驗收人員必須嚴格認真.
4、食堂工作人員要根據季節(jié)變化和當地實際,努力提高操作水平,力求做到菜肴多樣化,配餐科學化。嚴格按照相關規(guī)定制定價格,食堂不得擅自提價。
(四)、安全管理制度:
1、提高安全作業(yè)觀念,認真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時要上鎖。食堂晚上實行值班制。
2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入,不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經工作人員允許,不得進入食堂,更不準進入操作間、原料間。
3、發(fā)現從業(yè)人員有可疑傳染病者應立即向學校匯報采取相關措施。
4、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常,發(fā)現問題及時處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等,做好防范工作。
操作。如不按以上規(guī)定操作,造成事故后果自負,設備受損個人賠償。
8、食堂內不準會客,更不準陌生人及非工作人員隨意進出。
9、積極做好預防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向學校分管領導及校長匯報,并保護好現場,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責任。
10、每餐都及時留有樣品。嚴禁銷售剩飯剩菜。
11、餐廳衛(wèi)生由專人及時清掃,全天保持整潔。
(五)、違犯學校規(guī)章制度的情況,食堂負責人要配合總務處及學校查清責任歸屬,對直接責任人,嚴格按照學校規(guī)章制度處理。出現重大安全事故,移交司法機關處理。
(六)、嚴格執(zhí)行學校的管理制度。
三、存在的問題:
1、我們在檢查過程中也發(fā)現存在的部分問題。例如:部分蔬菜清洗方式不符營養(yǎng)衛(wèi)生的要求;出售食品時,工作人員衛(wèi)生防護措施不到位;個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位,容易造成誤解。
2、學生多是周邊農村來的,年齡較小,遵守學校規(guī)章制度,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面,意識相對較差。
3、由于市場的原因,蔬菜、肉類等食品,難以滿足每個人的口味。
四、克服不足,再上臺階。
為加強學校食堂管理,提高安全衛(wèi)生意識,**一中長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細節(jié)。根據縣教科局20xx年全縣學校食品安全專項行動工作方案要求,我校食品安全工作監(jiān)管小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
1、食堂硬件設備比較齊全;2、生進熟出流程合理;3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔;4、各部標識比較清楚;5、工作人員健康證齊全;6、滅蚊、防鼠、防蠅設備全。
7、進貨渠道合法,索證、索票做得比較好。8、食堂管理檔案較好。不足:
針對以上不足,下學期之前徹底整改,確保師生就餐安全。為了認真落實**中心學校食品安全工作實施方案精神,把學校食品安全工作擺上議事日程,切實將學校食品安全工作落到實處,加大對學校食堂監(jiān)管力度,確保全校教師就餐安全,避免食品安全事故發(fā)生,我校特制定如下食品安全實施方案。
一。建立組織機構。
(一)、學校從事食品生產經營人員健康檢查制度。
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預防控制部門進行健康檢查,合格并取得健康證者方可上崗,工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查,并掌握結果。
3、本制度執(zhí)行責任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況,如有關部門檢查時,發(fā)現無證上崗人員,除追究無證上崗人員責任外,還要追究本制度執(zhí)行責任人責任。
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅持清潔制度不放松,并定期檢查;
5、餐廳服務人員出外辦事前,必須脫下工作服,帽等,回來后用流水洗手;
6、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證。(四)、學校防投毒措施。
1、加強門衛(wèi)管理,嚴格執(zhí)行校門出入登記制度;2、嚴把采購、儲存、加工、供應等各項環(huán)節(jié)的安全關;3、烹飪原料專人專管,其他人未經允許不得擅自入內。
4、廚房內除本單位工作人員外,任何人不能隨便進入,工作人員離開時要鎖門;
5、定期對教職工進行食品安全知識培訓,增強教職工防投毒意識;6、各環(huán)節(jié)由專人負責,學校衛(wèi)生管理領導小組定期對預防投毒措施落實情況進行檢查,發(fā)現隱患要及時糾正,出現安全事故要追究具體管理人及主管人員責任。
(五)、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度。
(六)、餐具,用餐清洗消毒制度。
5、廚房內待使用的餐具必須使用餐具保潔柜中已消毒的餐具,否則不得使用;
(七)、烹調加工管理制度。
5、進入烹調間的食品必須洗凈,盛裝食品的容器必須放在指定臺案上,不得放置地面;
11、負責人定期檢查各崗位人員操作情況。三、加大食品安全宣傳力度。
利用板報、班會等形式向學生宣傳食品衛(wèi)生小常識,提高學生食品安全意識,增長學生安全防范能力。營造普及食品安全知識氛圍,最大限度防止食品中毒事件發(fā)生。
為了及時處理和控制食物中毒事故,保障本校生的身體健康,特制定學校食物中毒預案。
當共同就餐人員在就餐后的一段時間內同時出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時,應懷疑食毒。此時,第一發(fā)現人應立即向學校食物中毒領導小組長報告,組長在接到報告后,應立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報告,并通知領導小組成員即到崗,安全事故緊急預案馬上啟動。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十五
這學期,在上級領導的指導下,我順利完成了這學期的財務工作。回顧這半年的工作,問心無愧。我的自我評價,不管是不是美化自己,都有自己的輿論。我的缺點無法掩飾。請評論我的述職報告,并歡迎您的寶貴意見。
首先,我是守法誠信的。為了提高自己的科學和理論水平,我通常自學計算機知識,利用網絡了解國際形勢和國內外重大事件,開闊視野,豐富知識。電腦豐富了我的生活。
其次,作為一名幼兒園財務,我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面履行了自己的職責。
在過去的六個月里,在不斷改進工作方法的同時,我成功地完成了以下任務:。
1、嚴格執(zhí)行現金管理和結算制度,每天匯總一次,每月定期核對現金和賬目,做到日清月結,發(fā)現金額不符,做到及時向領導匯報,及時處理。
2.每月1日至次月2日為每個孩子收取費用,開具收據,及時收回現金存入銀行。
3.員工工資和其他應支付的資金有序發(fā)放。
4、堅持財務程序,嚴格審核(發(fā)票報銷前必須有經手人、接受人、審批人簽字),對不符合程序的發(fā)票不予支付。
開學結束會收到新生報名,學期結束會收取新學期的童書費用。
除了做好本職工作之外,我還帶著英語興趣班老師,讓我認真選擇題材,把每節(jié)課都教好,及時和家長溝通,讓孩子一起進步。這里的領導和同事給了我很大的幫助和鼓勵。
回顧我自己的問題,我想:。
第一,學習不夠。當前,以信息技術為基礎的新經濟蓬勃發(fā)展,新情況、新問題層出不窮,新知識、新科學不斷涌現。面對嚴峻的`挑戰(zhàn),他們缺乏學習的緊迫感和自覺性。理論基礎、專業(yè)知識、文化水平、工作方法都不能適應新的要求。
第二、工作累了,就放松了心態(tài),這在政治素質上并不高,也是我對世界觀、人生觀、價值觀解決不好的表現。
鑒于上述問題,今后的努力如下:。
第一,加強理論學習,進一步提高自身素質,增強分析問題和解決問題的能力。
第二、增強大局觀念,轉變工作作風,努力克服自己的負面情緒,提高工作質量和效率,積極配合領導同事做好工作。
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十六
為加強幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的園環(huán)境。我們長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細節(jié)。根據上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
一、重視食堂食品安全工作
每學年初,明確職責和具體分工,成立以園長為首的食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議,學習上級頒發(fā)的文件,要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優(yōu),做到獎懲分明。
四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發(fā)生: 1
(1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗潔精等消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現象發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理幼兒園食堂。
六、整改措施
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園;食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
2
(3)、幼兒園通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。還利用幼兒園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
七、存在問題
(1)、食堂面積小,有待解決。
總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。
開封市海貝爾幼兒園
2012-9-13
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我園在執(zhí)行上級關于對食堂自查自檢的精神后,對食堂工作情況進行了自檢自查,現將自查情況進行報告如下:
一、 成立領導小組,明確責任 。
組長:蘇拉王
組員:石改燕、張曉紅
二、 自查情況:
我園有幼兒食堂一個,食堂員工四人,食品采購由領導小組組長兼任,我園在食堂食品安全管理中做到了以下方面:
1、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》 ,食堂員工有《健康證》 。
2、認真組織學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強化食品衛(wèi)生安全意識,讓每個教職員工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。
3、建立健全有關食品衛(wèi)生安全方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到有章可循。
4、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,食品加工工具即用即洗,食品儲存嚴格按照分類、分架、隔墻、離地原則,教室和廚房地面每天定時進行清洗消毒 。
5、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
6、生熟食品分類存放,隔餐食品不給幼兒食用,未加工熟的食品不給幼兒食用,生、熟食物、原料 48 小時留樣。不購買變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
7、滅四害工作隨時發(fā)現隨時進行。
三、硬件配套設施完善方面:
1、新增消毒柜二個,以便加大餐具消毒力度。
5、每班配置一臺飲水機,統(tǒng)一飲用過濾的自來水,確保學生飲用水安全。
四、存在問題和工作方向 :
1、索證不夠齊全,今后購物要索證齊全。
2、加強各種設備的安全檢查;
4、加強廚房出入口的管理,非直接 工作人員不得接近;
5、加強日常衛(wèi)生管理,注意人生衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、 環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治,清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。
6、制度的分類完善和上墻工作,《食堂衛(wèi)生管理系統(tǒng)公示欄》《留樣制度》需要增加。
7、需要設立二次更-衣間,保潔柜需要安裝紗布和鐵皮,還有增加一個菜墩。
辦園二年多來,我園在衛(wèi)生部門工作人員和園領導負責人的領導和督導下,嚴格遵循加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現過幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件,這是我園應保持的,我們也將在今后的食品安全衛(wèi)生工作方面繼續(xù)嚴格要求自己,按各級部門的要求干好本職工作。
沙渠鎮(zhèn)中心幼兒園后勤
2015年3月27日
按照上級部署,我園近期對食堂衛(wèi)生及安全進行了自查,現將自查情況報告如下:
幼兒園于2015年3月27日對本園食堂進行全面檢查,尤其對食品衛(wèi)生、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。
1.食堂工作人員做到了“四定”,即定人員、定崗位、定職責、定責任。
2.廚房配有專門消毒餐具的消毒柜,配有專職的消毒人員,對幼兒餐具、用具嚴格消毒。做到,一洗、二涮、三沖、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保證消毒的質量。
3.消毒后的食具嚴格管理,分類存放在指定櫥柜內,避免與其它雜物混放,防止重復污染,為保證各類食具清潔干凈,洗涮徹底,程序合理,定期對保育員、炊事員進行培訓,確保衛(wèi)生消毒制度有效落實。 4.采購員堅決不買腐爛變質的原料,保管員堅決不收腐爛變質的原料,廚師堅決不用腐爛變質的原料。
5.食堂工作人員做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
做好了防鼠、蟲、蠅、蟑螂工作。
9.食堂證照管理。有食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的《廚房許可證》,所有食堂工作人員每年都進行體格檢查,有從業(yè)健康證。 10.食堂中的各種設備已經進行詳細的全面檢查。 11.所有食品購物均有索證,嚴格把關 12.包干定期大掃除,保持廚房內外整潔。
根據xx市食品藥品監(jiān)督管理局,xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求,為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全,我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況:
我園是一所公辦幼兒園,現有學生xx人,教職工xx人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更-衣室等,其建筑面積165平方米。
二、食堂管理:
為了加強學校食堂管理,學校組成了由xx園長為第一責任人,xx副園長為分管及總務主任和衛(wèi)生老師共同負責的食堂衛(wèi)生安全領導小組,加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設施設備與環(huán)境衛(wèi)生情況:
我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場所,通過上學期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準,墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的`防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實行衛(wèi)生包干,專人負責,做到餐廳環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。二是嚴格按照衛(wèi)生法的要求,不采購、不加工、不發(fā)放變質食物。三是定期與不定期檢查相結合,由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作,由食堂管-理-員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。
四、食品采購、儲存加工方面:
1、食品采購工作。嚴格按照采購要求,由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調味料,同時嚴格把關質量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發(fā)記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質或超過保質期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經常參加衛(wèi)生防疫培訓,掌握了有關食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū),分工明確,能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領導小組,加強了檢查與監(jiān)督。
2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)現問題及時整改。
3、建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。
發(fā)布單位: xx區(qū)幼兒園
各位領導好:
我園在食堂管理上存在些問題,如下:
1、餐飲服務許可證款懸掛醒目位置
2、用于原料、半成品、成品的工具、用具、容器沒有區(qū)分標識。
3、半成品、成品未嚴格分開。
4、消毒柜不能正常使用。
5、餐后未留樣。
6、采購記錄和餐具消毒記錄不及時。 以上問題,7日內整改,望領導給予支持!
幼兒園
園長:
幼兒園食堂財務管理自查報告篇十七
根據上級文件要求,為認真做好混子小學食堂安全、財務管理工作,我校對學校食堂安全管理、資金運轉情況報告如下:
1、加強學校食堂管理,學校安排專人對食堂進行管理,規(guī)范學校食堂管理資料,建立進貨臺賬,根據衛(wèi)生部門要求,做好各種記錄。
2、做好留樣工作,堅持師生就餐食品留樣48小時制度。
3、規(guī)范原材料存儲,大米進行少量采購,通風防鼠保存,蔬菜定點采購,及時上架存放。
4、加強學生餐具消毒和操作間清潔衛(wèi)生工作,確保環(huán)境衛(wèi)生。
5、學校行政人員定期對食堂進行安全督導檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
6、學校食堂從業(yè)人員嚴格按照上級要求,定期到當地衛(wèi)生部門進行健康體檢,做到百分之百持證上崗。
1、會計科目和會計賬簿均根據《財務會計制度》和上級財務管理辦法的規(guī)定設置,會計賬簿、財務報表信息真實,賬表之間、賬賬之間、賬證之間對應真實。會計往來科目、會計結余科目真實。
2、會計憑證及時整理裝訂按時報賬,存放安全、規(guī)范。
3、20xx年6月我校營養(yǎng)餐收入18390.00元,暫支12802.00元,20xx年6月20日扎帳下余5588.00元,本期累計收入70300.00元,本期累計支出73378.50元,食堂本期開支超支3078.50元.
(二)財務管理辦法完善和執(zhí)行情況。
由學校成立財務監(jiān)督管理領導小組負責督促完善各類票據的'整理裝訂并嚴格執(zhí)行財務管理制度。
(三)開餐模式由學校統(tǒng)一集中開餐,全體教師共同參與管理,經費實行校財局管制度,實行報賬制度,嚴格按照學校食堂采購制度進行監(jiān)管,由報賬人員和采購人員以及收獲人員共同在相應的票據上簽字認可。
(四)資金安全管理情況。
資金嚴格管理,嚴格實行學校財務管理制度,我校在財務管理和財務工作過程中還存在一些不足和問題.
學校向學生收取費今年來一直未變,由于物價上漲,加之學生人數逐漸減少,學校食堂經費開支曾赤字狀態(tài)。
學校食堂設備老化,只能用電用氣供應,且比較耗費能源,電,氣費用過高。
沙灣鎮(zhèn)混子小學20xx年6月26日。