教案應(yīng)該根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)選擇合適的教學(xué)方法和教學(xué)手段。編寫教案時(shí)要根據(jù)教材內(nèi)容確定教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，注重知識(shí)的滲透和拓展。教案范文的分享是對(duì)教師工作的肯定和鼓勵(lì)，希望大家能夠積極參與。
幼兒飲食健康教育教案篇一
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的粗糧食物，引導(dǎo)幼兒理解吃粗糧有益于身體健康。
2、通過(guò)制作、品嘗活動(dòng)，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒與家長(zhǎng)共同搜集粗糧食物及圖片，填寫“我知道的。
粗糧食物”調(diào)查表，布置成展示墻。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：玉米面、蒸好的紅薯、核桃仁、葡萄干、盤子、濕毛巾、小紙杯、小盤子等;“粗糧大家族”課件;“我愛(ài)吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。
(一)“粗糧大家族”交流活動(dòng)，簡(jiǎn)單了解粗糧的種類及營(yíng)養(yǎng)。
1、與其他幼兒自由交流自己的粗糧食物調(diào)查表。
2、請(qǐng)2-3名幼兒簡(jiǎn)單介紹自己知道的`粗糧食物及其對(duì)身體健康有哪些好處。
3、教師操作“粗糧大家族”課件，豐富幼兒關(guān)于粗糧食物的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。
4、品嘗粗糧食物，感知粗糧的美味。
5、小結(jié)：粗糧的種類有很多，它們都能做出豐富的美食，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)壯，變得更加聰明健康。
(二)“粗糧大變身”操作體驗(yàn)活動(dòng)，簡(jiǎn)單了解粗糧食物的制作過(guò)程，激發(fā)幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛(ài)。
1、幼兒觀看ppt，簡(jiǎn)單了解黃金塔的制作過(guò)程，準(zhǔn)備制作材料。
2、師幼共同制作“黃金塔”
1)提供基本原料以及創(chuàng)意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓勵(lì)幼兒制作“創(chuàng)意黃金塔”。
2)小結(jié)：我們?cè)诖执值挠衩酌嬷屑尤肓思t薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，讓粗糧變身成為又香又甜、營(yíng)養(yǎng)豐富的黃金塔。
(三)“我愛(ài)吃粗糧”創(chuàng)想討論，進(jìn)一步激發(fā)幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛(ài)。
1、教師：你還想做什么樣的粗糧食物?
2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：粗糧經(jīng)過(guò)我們的創(chuàng)意加工，能變得又好吃又好看，所。
以我們今后一定多吃粗糧。
3、向幼兒介紹“我愛(ài)吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。
(四)延伸活動(dòng)：
1、請(qǐng)幼兒與家長(zhǎng)在家中一起制作一樣粗糧小吃，并把制作過(guò)程填寫在“我愛(ài)吃粗糧”記錄表上，家園共同引導(dǎo)幼兒喜歡吃粗糧。
2、在幼兒園過(guò)渡環(huán)節(jié)請(qǐng)幼兒講講自己最喜歡吃的粗糧食物，共同推選2-3種粗糧小吃加入幼兒園食譜中。
幼兒飲食健康教育教案篇二
1、了解常見(jiàn)早餐的種類，知道哪些食物有那些營(yíng)養(yǎng)。
2、培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。
3、體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
重點(diǎn)：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
難點(diǎn)：各種食物中所含的'不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、精美掛圖；
2、課件；
3、小朋友自帶營(yíng)養(yǎng)早餐。
一、開(kāi)始部分。
以故事導(dǎo)入話題：“今天劉老師要給大家講一個(gè)故事，故事的名字是《愛(ài)挑食的蘭蘭》。”
二、基本部分。
1、圍繞早餐進(jìn)行談話活動(dòng)；
2、請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)自己的早餐都吃什么；
3、結(jié)合課件，介紹早餐的不同搭配營(yíng)養(yǎng)；
4、結(jié)合自己的生活，請(qǐng)孩子自己說(shuō)一說(shuō)有沒(méi)有按時(shí)吃早餐，自己的早餐都有哪些營(yíng)養(yǎng)。
三、結(jié)束部分。
小朋友一起分享美味的營(yíng)養(yǎng)早餐，體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
本次活動(dòng)貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對(duì)早餐的不同搭配也很感興趣，對(duì)于不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分掌握需加強(qiáng)。對(duì)孩子的飲食習(xí)慣多關(guān)注，并表?yè)P(yáng)飲食習(xí)慣有改善的孩子。
幼兒飲食健康教育教案篇三
1、理解詩(shī)歌內(nèi)容，感受詩(shī)歌的排比句式。(認(rèn)知)。
2、遷移生活經(jīng)驗(yàn)，大膽嘗試用自己的語(yǔ)言仿編詩(shī)歌。(技能)。
3、體會(huì)長(zhǎng)大的快樂(lè)，激發(fā)熱愛(ài)幼兒園的情感。(情感)。
1、幼兒園大門照片。
2、自制圖書相關(guān)ppt2個(gè)。
重點(diǎn)：幫助引導(dǎo)幼兒理解詩(shī)歌，感受詩(shī)歌的特點(diǎn)。
難點(diǎn)：鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試用自己的語(yǔ)言仿編詩(shī)歌。
一、開(kāi)始部分：
(觀察法討論法導(dǎo)入)。
出示幼兒園大門照片，喚起幼兒園的回憶。
教師：這是什么地方?
教師：喜歡我們的幼兒園嗎?為什么?
二、基本部分：
(完整欣賞—部分—完整欣賞，結(jié)構(gòu)清晰)。
1、完整欣賞，教師配樂(lè)朗誦。
教師：今天我?guī)?lái)了一首關(guān)于幼兒園的詩(shī)歌，和大家分享。
教師：這首詩(shī)歌的名字是什么?
教師：詩(shī)歌中的幼兒園是一個(gè)什么樣的地方?
2、重點(diǎn)畫頁(yè)討論，理解詩(shī)歌內(nèi)容。
(ppt1)(以教師提問(wèn)為主，幼兒較被動(dòng)，可以選擇2-3幅讓幼兒自己描述)。
圖1教師：這是哪?你看到了什么?
圖2教師：這么多人，他們都是誰(shuí)?你認(rèn)識(shí)嗎?
教師：在幼兒園你還會(huì)認(rèn)識(shí)哪些人?這些人為我們都做了什么?
圖3教師：看看這些小朋友都在做什么?
教師：你們?cè)谟變簣@都會(huì)做些什么事情?
圖4教師：這個(gè)女孩子在干嘛?猜猜她為什么這么開(kāi)心?
教師：你們?cè)谟變簣@里有開(kāi)心的事情嗎?和我們大家一起分享分享你的快樂(lè)。
圖5教師：這個(gè)女孩子怎么哭了?發(fā)生什么事情了?
教師：在幼兒園你有掉眼淚的時(shí)候嗎?什么事情你會(huì)掉眼淚?
圖6教師：看出什么來(lái)了?
圖7教師：她在做什么?在想些什么?
小結(jié)：在幼兒園這個(gè)大家庭里發(fā)生了許多快樂(lè)有趣的事情。幼兒園是讓我開(kāi)心、讓我笑、讓我長(zhǎng)大的地方。
3、再次完整欣賞詩(shī)歌《我的幼兒園》，播放ppt2。
教師：我們一起欣賞詩(shī)歌—《我的幼兒園》。
4、幼兒嘗試仿編詩(shī)歌。(分組創(chuàng)編)。
教師：大家都很喜歡我們幼兒園，能不能說(shuō)一說(shuō)喜歡幼兒園的理由?就像今天的詩(shī)歌中說(shuō)的那樣。
教師：大家說(shuō)的這么好，我們也一起編一首詩(shī)，你們覺(jué)得取個(gè)什么名字好呢?
三、結(jié)束部分。
教師：交大幼兒園在我們大家的心中這么美好，那我們回去把它畫下來(lái)，去和我們周圍的人一起分享。
活動(dòng)延伸：繪畫在幼兒園的點(diǎn)滴生活的記憶。與同伴合作制作紀(jì)念冊(cè)。
幼兒飲食健康教育教案篇四
1、會(huì)看健康寶塔圖，了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
2、為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣。
1、照片《營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)》圖。
2、制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份。
3、健康印章一枚。
引導(dǎo)：如你喜歡吃冰淇淋嗎？你能吃下多少？
提問(wèn)：你們想想我們想吃多少就吃多少對(duì)我們健康有幫助嗎？
出示掛圖：
提問(wèn)：大家知道這是一張什么圖？
小結(jié)：這張健康寶塔圖告訴我們每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，有些東西可以多吃一點(diǎn)有些只能吃一點(diǎn)點(diǎn)。我們來(lái)看看圖中是怎樣說(shuō)的。
提問(wèn)：我們應(yīng)該吃得最多的`是什么？最少的又應(yīng)該是什么？
小結(jié)：米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和番薯，這些糧食做的食物可以讓我們有力氣，所以應(yīng)該多吃一點(diǎn)；巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃，多吃對(duì)我們的身體不好，還會(huì)長(zhǎng)胖。
提問(wèn)：你在這張圖上還看到了什么？它又告訴我們應(yīng)該怎么吃？
小結(jié)：蔬菜、水果也要多吃一些；牛奶、雞肉、雞蛋、魚、肉都要吃一些，吃得少一些，而不能吃得太多。
1、總結(jié)：看了營(yíng)養(yǎng)“寶塔”，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁地吃喜歡吃的東西，不喜歡的東西就不吃。
2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一份健康食譜好嗎？
要求：將紙折成三折，使它看起來(lái)像菜單。把早餐“食譜”（如水果、牛奶、饅頭等）畫在第一面，把午餐、晚餐的“食譜”依次畫在第二、第三面上。折攏“食譜”，在“封面”處美化裝飾。
提示：我們應(yīng)該按照剛剛學(xué)到的知識(shí)，合理的安排我們的食譜，讓自己吃的健康一點(diǎn)噢、
3選取幾則比較典型的食譜，讓幼兒說(shuō)說(shuō)為什么這樣吃，大家一起說(shuō)說(shuō)是否合理。
4為能夠合理安排食譜的小朋友蓋上健康圖章，鼓勵(lì)孩子們能夠知道合理飲食。
幼兒飲食健康教育教案篇五
1、了解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。
準(zhǔn)備制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙筆人手一份。
自制健康印章一枚，圖案為太陽(yáng)或燈泡。
（一）我最喜歡吃。
我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
（二）營(yíng)養(yǎng)寶塔。
2、教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。
3、吃的`最多的應(yīng)該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）。
4、可以吃的第二個(gè)多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）。
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）。
6、吃的最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）。
（三）我的營(yíng)養(yǎng)食譜。
1、看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎？
3、將紙折成三折，使它看起來(lái)象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4、折攏食譜在封面處美化裝飾。
5、選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6、我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。
幼兒飲食健康教育教案篇六
1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
2、了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。
3、養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、錄象、課件。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。
三、活動(dòng)過(guò)程。
(一)激趣導(dǎo)入。
1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組錄象(錄象：學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂(lè))。
2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?
3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
(二)認(rèn)識(shí)明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆腐、青菜、西紅柿)聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧!
2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國(guó)人都喜歡我，一見(jiàn)到我就說(shuō)okok，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰(shuí)要是不喜歡我，會(huì)影響消化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧!番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)。
3、小結(jié)：聽(tīng)了它們的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
(三)深化理解。
1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧!
(1)(出示胖子)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)。
(2)(出示：瘦子)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開(kāi)心)你從哪看出他不開(kāi)心?是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心?你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。
治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。
(4)不過(guò)，他還是很痛苦，因?yàn)?出示：我經(jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過(guò)?有什么感覺(jué)?后來(lái)怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對(duì)呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了。看來(lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的，學(xué)校里的營(yíng)養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說(shuō)一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰(shuí)會(huì)唱啊?(兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂(lè)!)。
四、活動(dòng)結(jié)束。
1、評(píng)價(jià)。
2、總結(jié)。
幼兒飲食健康教育教案篇七
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;培養(yǎng)幼兒對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。
2、幫助幼兒了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
1、課件、蔬菜頭飾。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。
一、激發(fā)興趣。
2、哪些菜是你最喜歡吃的.?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
二、認(rèn)識(shí)明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?xxx出示：豆腐、番茄、白菜xxx聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧!
3、小結(jié)：聽(tīng)了它們的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
幼兒飲食健康教育教案篇八
1、喜歡刷牙，養(yǎng)成每一天早晚刷牙的好習(xí)慣。
2、了解齲齒的危害，明白刷牙能夠保護(hù)牙齒，感知正確的刷牙方法。
課件“牙齒的秘密”、牙齒模型。
1、（觀看課件）“東東的牙齒怎樣了？”（變黑、有小洞）。
2、（出示畫面）“它是誰(shuí)？在牙齒上干什么？”
3、檢查同伴的牙齒，看看有沒(méi)有蛀牙（在交流中教師進(jìn)行簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)）。
4、還看見(jiàn)了什么？（小結(jié)：原先東東的牙齒蛀掉了，我們把這顆牙齒叫做齲齒）。
5、蛀牙好不好？會(huì)帶來(lái)什么壞處？（請(qǐng)個(gè)別幼兒說(shuō)說(shuō)自己的感受）。
6、小結(jié)：一旦有了齲齒，吃東西的時(shí)候就會(huì)遇到許多麻煩，很難受。
1、刷牙的確是保護(hù)牙齒的好辦法，那你們是怎樣刷牙的？（幼兒個(gè)別經(jīng)驗(yàn)再現(xiàn)）。
2、你是怎樣保護(hù)牙齒，不蛀牙的呢？（請(qǐng)牙齒好的幼兒來(lái)介紹經(jīng)驗(yàn)）。
3、正確的.刷牙就應(yīng)是怎樣的呢？（出示牙具模型，介紹牙齒的構(gòu)造和名稱：上牙、下牙、咬合面）。
4、我們一齊來(lái)做做看。（請(qǐng)幼兒跟著老師一齊做刷牙操）。
5、利用牙具模型示范講解刷牙的過(guò)程：上牙往下刷、下牙往上刷、咬合面來(lái)回刷、牙齒的里面也要刷。（教師每介紹一個(gè)動(dòng)作都請(qǐng)幼兒模仿做做看。）。
6、看看刷牙了之后會(huì)怎樣？（觀看課件第四部分）。
1、（出示刷牙記錄表），記錄表上的文字、圖符分別表示什么意思。
2、鼓勵(lì)幼兒每一天早晚刷牙后進(jìn)行記錄。
幼兒飲食健康教育教案篇九
1、感知水的特性，了解水的用途。
2、體驗(yàn)玩水的樂(lè)趣。
3、初步懂得節(jié)約用水。
（一）《玩水》
1、提供各種玩水用具，讓幼兒自由玩水。
2、啟發(fā)幼兒感受水的特性。
（二）《我們離不開(kāi)水》
1、引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)，作什么事情的時(shí)候需要水。
2、組織幼兒看圖片進(jìn)一步感受我們離不開(kāi)水。
3、在周圍尋找和發(fā)現(xiàn)，還有什么東西需要水。
（三）《傷心的小水滴》
1、利用教具，講述故事的第一部分，鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)出自己的想法。
2、教師第二部分，
3、出示圖片，討論：小水滴住哪里？
4、我們?cè)鯓庸?jié)約用水？
小朋友一起探討。
幼兒飲食健康教育教案篇十
1、以"安全第一，預(yù)防為主"為指導(dǎo)方針，營(yíng)造安全、文明、健康的育人環(huán)境。
2、通過(guò)教學(xué)生增強(qiáng)安全防范意識(shí)，教給學(xué)生掌握一些簡(jiǎn)單的安全常識(shí)，會(huì)處理日常生活中出現(xiàn)的緊急情況，學(xué)會(huì)自我保護(hù)。
3、讓學(xué)生從平時(shí)點(diǎn)滴做起，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣等，會(huì)預(yù)防各種常見(jiàn)的傳染病的發(fā)生。
1、保障飲食安全，預(yù)防食物中毒及與鉛中毒
2、合理用藥，遠(yuǎn)離不良嗜好
導(dǎo)入：同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)了不少衛(wèi)生方面的知識(shí)，今天老師和同學(xué)們一起學(xué)習(xí)飲食衛(wèi)生方面的知識(shí)。
(一)教學(xué)飲食衛(wèi)生。
1、學(xué)生表演小品(音樂(lè))
剛才他們表演精彩嗎?大家想一想，剛才那位同學(xué)為什么肚子疼?
拿出塑料小熊演示什么叫暴飲暴食。(教案來(lái)源：)如果這樣腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)大，容易引起消化不良。
2、說(shuō)明"一日三餐"的重要性
找學(xué)生自由發(fā)言。
3、問(wèn)答題
早晨時(shí)間緊，可以不吃早餐嗎?
4、。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣才會(huì)有健康的身體。
(二)保障飲食安全，鉛中毒。
防止鉛中毒應(yīng)該在飲食、生活習(xí)慣等多方面下手。
首先在飲食上不能把報(bào)紙等印刷品用作食品包裝，用食品袋盛裝食物時(shí)，應(yīng)避免袋上的字畫、商標(biāo)直接與食物接觸，特別是與酸性食品接觸;蔬菜水果食用前要洗凈，能去皮的盡量去皮，以防殘留農(nóng)藥中的鉛成分。
在居住方面，盡量不要采用含鉛油漆裝飾家中的墻壁、地板和家具等，否則，一旦漆屑剝落，油漆中的鉛極易造成居室鉛污染。盡量選用無(wú)鉛化妝品、染發(fā)劑等。
此外，不要在汽車往來(lái)多的道路附近散步，因?yàn)槠囄矚夂偷缆分苓叺耐寥乐芯陀写罅康你U存在。
膳食中應(yīng)包含足夠量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如蛋類、瘦肉、家禽、魚蝦、黃豆和豆制品等應(yīng)占1/2以上。在膳食調(diào)配時(shí)應(yīng)選擇富含維生素的食物，尤其是維生素c較為重要。適量補(bǔ)充維生素c，不僅可補(bǔ)足鉛造成的維生素c耗損，減緩鉛中毒癥狀，維生素c還可在腸道與鉛結(jié)合成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽，降低鉛的吸收，同時(shí)維生素c還直接或間接參與解毒過(guò)程，促進(jìn)鉛的排出.
適當(dāng)吃些驅(qū)鉛食物 很多天然食物都具有一定的防鉛和驅(qū)鉛功能。牛奶中所含的蛋白質(zhì)可與鉛結(jié)合形成不溶物，所含的鈣可阻止鉛的吸收。茶葉中的鞣酸可與鉛形成可溶性復(fù)合物隨尿排出。海帶中的碘質(zhì)和海藻酸能促進(jìn)鉛的排出。大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用。沙棘和獼猴桃中富含維生素c，可阻止鉛吸收、降低鉛毒性。食物中含有一些無(wú)機(jī)陰離子或酸根如碘離子、磷酸根離子、鉬酸根離子等都能與鉛結(jié)合，促使其從大便中排出。
幼兒飲食健康教育教案篇十一
1.關(guān)注身邊的紫藤，欣賞紫藤的美好，在美的情境下，初步感知生命中美的意識(shí)、愛(ài)的意識(shí)。
2.欣賞紫藤開(kāi)放和落花的過(guò)程，大膽表達(dá)自己的想法和感受。
3.初步感知生命成長(zhǎng)的力量，初步獲得對(duì)生命的領(lǐng)悟。
4.積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
5.發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：對(duì)紫藤花有長(zhǎng)期的觀察基礎(chǔ);繪本閱讀《一片葉子落下來(lái)》。
2.物質(zhì)準(zhǔn)備：紫藤花開(kāi)放過(guò)程中不同時(shí)期的照片。
一、引導(dǎo)幼兒在紫藤落花中盡情玩耍，并嘗試收集落花。
2.請(qǐng)幼兒大膽向大家說(shuō)出自己的想法和感受，表達(dá)自己對(duì)生命的感悟。
二、引導(dǎo)幼兒共同回顧繪本故事《一片葉子落下來(lái)》，欣賞紫藤花開(kāi)放過(guò)。
程中不同時(shí)期的照片，結(jié)合紫藤落花，初步感知生命中美的意識(shí)、愛(ài)的意識(shí)。
1.提問(wèn)：還記得故事《一片葉子落下來(lái)》么?它說(shuō)了一件什么事?
2.小結(jié)：生命中要學(xué)會(huì)順其自然，在自然的變化面前，必須堅(jiān)強(qiáng);生命是循環(huán)永存的，唯有奉獻(xiàn)才能留下生命的印記;生命的意義即在于享受生命的過(guò)程，實(shí)現(xiàn)生命的意義和價(jià)值。
3.展示紫藤不同時(shí)期的照片，提問(wèn)：現(xiàn)在紫藤花也落下來(lái)了，你有什么感受呢?
4.引導(dǎo)幼兒初步感知生命中美的意識(shí)、愛(ài)的意識(shí)。
三、引導(dǎo)幼兒分組討論紫藤落花帶來(lái)的快樂(lè)或者悲傷，說(shuō)出自己的想法和感受，初步感知生命成長(zhǎng)的力量，初步獲得對(duì)生命的領(lǐng)悟。
1.請(qǐng)幼兒自由分組：在落花中感到快樂(lè)的為一組，在落花中感到悲傷的為一組，有其他感受的為一組。
2.幼兒自由討論自己的想法，以小組為單位派代表表達(dá)自己小組的意見(jiàn)。
3.在討論中引導(dǎo)幼兒初步感知生命成長(zhǎng)的力量，初步獲得對(duì)生命的領(lǐng)悟。
4.小結(jié)：紫藤花默默開(kāi)放，默默落下，她陪伴我們這么久，給我們帶來(lái)了快樂(lè)和美好?；淞?，但是她也給我們留下了小禮物：美麗的花瓣雨、落花做成的小點(diǎn)心、可愛(ài)的小種子，等等。她還會(huì)帶給我們新的快樂(lè)和驚喜。
四、活動(dòng)延伸。
1.鼓勵(lì)幼兒將自己收集的落花集中起來(lái)，請(qǐng)家長(zhǎng)給我們制作紫藤花小點(diǎn)心。
2.在觀察紫藤的過(guò)程中，隨時(shí)記錄和交流紫藤新的變化。
生命教育在幼兒園課程中并不多見(jiàn)。在生態(tài)教育理念的引領(lǐng)下，我們認(rèn)為適當(dāng)?shù)纳逃龑?duì)幼兒是至關(guān)重要的。在本次活動(dòng)中，我們以紫藤花花開(kāi)花落為導(dǎo)引，引導(dǎo)幼兒從一片花瓣落下來(lái)引發(fā)討論和思考?；顒?dòng)中，幼兒以長(zhǎng)期觀察紫藤花為經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，《一片葉子落下來(lái)》為閱讀基礎(chǔ)，引發(fā)了對(duì)紫藤花瓣落下來(lái)的進(jìn)一步思考。有的幼兒興奮，有的幼兒傷心難過(guò)，對(duì)待生命的始終，每個(gè)人的態(tài)度不同。在活動(dòng)中，引導(dǎo)幼兒知道生命有始有終，萬(wàn)物有轉(zhuǎn)有承，這就是自然。
幼兒飲食健康教育教案篇十二
據(jù)專家介紹，雖然一般性的兒童騷擾不至于嚴(yán)重到性的侵害地步，但是各種形式的性的騷擾會(huì)使兒童受到長(zhǎng)期乃至終身的心靈傷害。幼兒身體隱私部位的自我保護(hù)，是典型的幼兒安全、保健教育問(wèn)題。如何在大班開(kāi)展相應(yīng)的活動(dòng)，讓幼兒知道身體的哪些部位是隱私部位，如果遇到有人試圖要摸你的隱私部位怎么辦，筆者經(jīng)過(guò)認(rèn)真思考，設(shè)計(jì)了這一健康教育活動(dòng)。
1、了解身體的隱私部位，知道要保護(hù)自己并尊重別人的隱私。
2、掌握保護(hù)隱私部位的方法，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
3、初步了解健康的小常識(shí)。
4、積極參與活動(dòng)，能用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言表達(dá)自己的感受。
1、多媒體課件：《幼兒畫報(bào)》中紅袋鼠自護(hù)系列故事《不許摸》、幼兒安全自護(hù)圖片四幅、知識(shí)競(jìng)賽題卡等。
2、操作材料：男女孩卡通人體圖、固體膠、“小花”貼圖。
一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入
1、師幼隨著音樂(lè)律動(dòng)自然地玩“碰一碰”的游戲。
師：小朋友，我們來(lái)玩一個(gè)“碰一碰”的游戲吧。
2、引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)碰了身體的哪些部位。
師：剛才你和好朋友碰了身體的哪些部位？（頭、手、膝蓋、腳）
（評(píng)析：活動(dòng)開(kāi)始，在游戲碰一碰、玩一玩中，將幼兒帶入情境，并為自然過(guò)渡到下一環(huán)節(jié)做好鋪墊。）
二、感知理解，操作體驗(yàn)
1、說(shuō)一說(shuō)。
（出示、操作卡通人體圖片）引導(dǎo)幼兒與旁邊的伙伴自由交流，說(shuō)一說(shuō)身體的哪些部位不能給別人隨便看、隨便摸。
2、貼一貼。
每組一張人體卡通圖片，引導(dǎo)幼兒在自主討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小組合作，將不能讓別人隨便看、隨便摸的部位用“小花”遮蓋起來(lái)。
師：小朋友的身體是屬于自己的，有些部位是不能露出來(lái)，不能讓別人隨便看、隨便摸的，我們用“小花”把這些部位遮蓋起來(lái)吧。
（評(píng)析：先討論再操作，避免了幼兒操作的盲目性與隨意性。幼兒貼“小花”遮蓋的過(guò)程，其實(shí)也就是幫助他們認(rèn)識(shí)身體的隱私部位，并建立保護(hù)隱私部位概念的過(guò)程。）
3、辨一辨。
展示操作結(jié)果，幼兒觀察、思辨、糾錯(cuò)，自我完善操作結(jié)果。
（1）教師借助電子白板的拖拉功能，將幼兒操作中共同的遮蓋部位，如人物圖片上的胸部、屁股、生殖器等部位用“小花”遮蓋起來(lái)。
（2）對(duì)于幼兒操作中出現(xiàn)的有“異議”的身體遮蓋部位，引導(dǎo)他們觀察、思辨、糾錯(cuò)。
師：你們?yōu)槭裁匆堰@些部位遮蓋起來(lái)呢？
（評(píng)析：這一反問(wèn)，將“球”拋給幼兒，達(dá)到“欲擒故縱”的效果，并水到渠成地引出下面的小結(jié)。）
師幼小結(jié)：圖片上遮蓋起來(lái)的像胸部、腿、屁股、生殖器等部位，都不能隨便露出來(lái)，不能讓別人隨便看、隨便摸，它們都是小朋友身體的隱私部位。
三、拓展經(jīng)驗(yàn)，豐富認(rèn)識(shí)
師：小朋友都知道了身體的隱私部位，那怎樣保護(hù)我們的隱私部位呢？
1、引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的已有經(jīng)驗(yàn)大膽地發(fā)表看法。
2、播放課件《不許摸》，了解故事中小羊是如何保護(hù)隱私部位的。
師：大灰狼和狐貍想要干什么？（想摸小羊的隱私部位）小羊同意了嗎？它是怎么說(shuō)的？我們來(lái)學(xué)一學(xué)。（引導(dǎo)幼兒學(xué)一學(xué)小羊大聲拒絕的話：“不許摸、不許摸！”“如果再要摸，我就喊大人！”……）
師：如果是你，你會(huì)怎么辦？
（評(píng)析：師幼一起分析小羊的做法，自然地將幼兒遷移到現(xiàn)實(shí)生活中，引導(dǎo)他們想辦法。）
師幼小結(jié)：我們要學(xué)會(huì)保護(hù)自己的隱私部位，如果有人要摸你的隱私部位，不許他摸、大聲地喊大人、趕快離開(kāi)。
3、幼兒觀察、比較圖片中小朋友的做法，進(jìn)一步豐富保護(hù)自己和尊重別人隱私的經(jīng)驗(yàn)。
師：小朋友知道要保護(hù)自己的隱私部位，那別人的隱私部位我們要不要保護(hù)和尊重呢？
我們來(lái)看看圖片上的這四個(gè)小朋友的表現(xiàn)，他們誰(shuí)做得對(duì)？為什么？
（評(píng)析：在小組討論的基礎(chǔ)上，讓幼兒分辨出一些正確的保護(hù)隱私部位的方法和尊重別人隱私的行為。利用白板的拖拉功能，給在圖片上做得正確的小朋友送上“大拇指”，從而強(qiáng)化正面行為。）
師幼小結(jié)：我們要保護(hù)好自己的隱私部位，平時(shí)注意穿好衣服，在上公共廁所的時(shí)候要隨手把門關(guān)上。同時(shí)，我們還要學(xué)會(huì)尊重別人的隱私，在別人換衣服、上廁所時(shí)，我們不要故意去看。
1、在區(qū)域活動(dòng)中，引導(dǎo)幼兒將保護(hù)隱私部位的經(jīng)驗(yàn)用自己的方法把它們記錄下來(lái)，并裝進(jìn)自制的系列《自我保護(hù)小畫冊(cè)》。
2、在帶小活動(dòng)中，將自制的《自我保護(hù)小畫冊(cè)》講給小、中班的小朋友聽(tīng)，讓他們一起分享有關(guān)自我保護(hù)的經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)設(shè)計(jì)中,執(zhí)教者就如何促進(jìn)活動(dòng)目標(biāo)的有效達(dá)成,如何使教師的“導(dǎo)”更好地服務(wù)于幼兒的“學(xué)”等導(dǎo)學(xué)策略做了一些思考,可用四個(gè)關(guān)鍵詞進(jìn)行概括。
順?biāo)浦郾敬位顒?dòng)的目標(biāo)之一是要讓幼兒知道身體的“隱私部位”。隱私部位跟身體其他器官的認(rèn)知不一樣,比如說(shuō)小班的“小手和小腳”中,可以讓幼兒拍拍手或跺跺腳,中班“妙妙鼻”中,可以引導(dǎo)幼兒摸一摸、嗅一嗅鼻子,而隱私部位顯然是不便用這些手段來(lái)讓孩子們認(rèn)識(shí)的。所以,活動(dòng)中采用卡通的人體圖片,當(dāng)圖片出示時(shí),有些幼兒就捂住眼睛,嘴里還在輕輕地說(shuō)“真難為情”,這就順?biāo)浦鄣匾?身體的有些部位是不能暴露在外面的,趕快把它們遮起來(lái)吧。這樣既認(rèn)識(shí)了隱私部位,同時(shí)又為順利過(guò)渡到下一環(huán)節(jié)“保護(hù)隱私部位”做好鋪墊。這里,教師的“導(dǎo)”不留痕跡、巧妙自然,真正地順應(yīng)了幼兒的學(xué)情,做到“以學(xué)定教”。
將錯(cuò)就錯(cuò)心理學(xué)家蓋耶認(rèn)為:“誰(shuí)不考慮嘗試錯(cuò)誤,不允許犯錯(cuò)誤,誰(shuí)就將錯(cuò)過(guò)最有成效的學(xué)習(xí)時(shí)刻?！被顒?dòng)中幼兒出錯(cuò)是很正常的事,關(guān)鍵在于如何利用好這些錯(cuò)誤,把錯(cuò)誤演繹成美麗的錯(cuò)誤。如,幼兒在用小花遮蓋隱私部位的過(guò)程中,有些孩子把不該遮蓋的部位也遮起來(lái)了,活動(dòng)時(shí)我故意對(duì)他們的錯(cuò)誤“視而不見(jiàn)”,并采取“將錯(cuò)就錯(cuò)”的策略,對(duì)有異議的遮蓋部位,引導(dǎo)幼兒思辨、糾錯(cuò),實(shí)現(xiàn)自我完善。這一過(guò)程不僅加深了對(duì)身體隱私部位的認(rèn)識(shí),同時(shí)還提高了幼兒的思辨力。
拋磚引玉在拋出“如何保護(hù)隱私部位”的話題時(shí),借助課件中“小羊"的做法,通過(guò)提問(wèn)“如果是你,你會(huì)怎么辦呢”,自然而然地引出幼兒更多的關(guān)于保護(hù)隱私部位的方法,教師的“導(dǎo)”收到了拋磚引玉的效果。
點(diǎn)石成金通過(guò)課件的播放,圖片的觀察、討論和操作,幼兒已積累了一些對(duì)隱私部位的保護(hù)經(jīng)驗(yàn),如何使他們的經(jīng)驗(yàn)得到更好的提煉、鞏固和升華,活動(dòng)最后的“知識(shí)搶答”環(huán)節(jié),對(duì)整個(gè)活動(dòng)目標(biāo)的達(dá)成起到了“點(diǎn)石成金”的作用。
幼兒飲食健康教育教案篇十三
2、透過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）。
2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
買菜、認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理、針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。
1、進(jìn)超市、《買菜》音樂(lè)導(dǎo)入。
師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂(lè)）。
師：請(qǐng)把你買的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)（分別出示）。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣貌呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養(yǎng)？菠菜里內(nèi)含va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們明白還有那些蔬菜里內(nèi)含va嗎？青椒、南瓜、油菜里也內(nèi)含va。還有一種蔬菜里面內(nèi)含va你明白是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬十分愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀？咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。
烹飪過(guò)程（介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng)）對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
幼兒飲食健康教育教案篇十四
飲食衛(wèi)生安全教案授課教師：段云祥教學(xué)目標(biāo)通過(guò)教學(xué)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的.重要性；認(rèn)識(shí)到不挑食、營(yíng)養(yǎng)全面對(duì)小學(xué)生的成長(zhǎng)是非常重要的。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。
重點(diǎn)讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義。
難點(diǎn)讓學(xué)生養(yǎng)成并堅(jiān)持不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)過(guò)程。
師：有的同學(xué)長(zhǎng)得高高大大，十分健壯，而有的同學(xué)長(zhǎng)得瘦瘦小小，經(jīng)常生病。這是為什么呢？俗話說(shuō)“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習(xí)慣有關(guān)。
（聯(lián)系生活實(shí)際，列舉出學(xué)生中存在的不科學(xué)飲食的現(xiàn)象。）飲食是一門很有講究的學(xué)問(wèn)，你們想知道里面的知識(shí)嗎？下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。
這位同學(xué)表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。
小結(jié)：暴飲暴食，胃裝得滿滿的，腸和胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，容易引起消化不良。買食品時(shí)要注意生產(chǎn)日期和有效期，過(guò)了期的食物就不要吃了，不吃三無(wú)產(chǎn)品，否則就會(huì)像剛才那位同學(xué)那樣肚子疼了。
（一）1.問(wèn)：圖上的小朋友正在干什么？什么時(shí)候吃早餐、午餐、晚餐好？學(xué)生回答教師提問(wèn)師：這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。
（并解釋“定時(shí)定量”的含義）。
2.問(wèn)答題（多媒體顯示）：
1）“早上時(shí)間太緊張，可以不吃早餐?！睂?duì)嗎？為什么？學(xué)生分組討論。
師小結(jié)：經(jīng)過(guò)一夜的消化，早上起來(lái)肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時(shí)多，活動(dòng)多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會(huì)頭暈眼花。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。
2）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”學(xué)生分組討論。
師：上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補(bǔ)充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會(huì)引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學(xué)習(xí)，那晚餐要吃得較好。
（二）1.學(xué)生一邊看圖片教師一邊講解。
這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目，這時(shí)大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過(guò)去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點(diǎn)。
2.“吃飯時(shí)看電視，對(duì)嗎？”學(xué)生分組討論。
師：吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會(huì)引起情緒變化?？吹礁吲d時(shí)哈哈大笑，看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和營(yíng)養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣，一定要改掉這個(gè)壞習(xí)慣呀。
（1）選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。
（2）使用符合衛(wèi)生要求的水。
（3）徹底加熱烹調(diào)食品，對(duì)食品燒熟煮透。
（4）煮熟的食品最好立即食用，需貯存時(shí)，要冷藏并生熟分。
（5）經(jīng)貯存過(guò)的食品食前不需再加熱。
（6）處理及食用食物時(shí)不需要清潔雙手。
食物中毒怎么辦？生看圖及文字說(shuō)明領(lǐng)悟食物中毒怎么辦。
1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。
6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。
一日三餐，定時(shí)定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強(qiáng)壯。
1、按時(shí)進(jìn)餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。
2、飯前便后應(yīng)洗手，飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。
3、保護(hù)牙齒。
4、不買路邊攤上的食品。選購(gòu)食品時(shí)，不買這些產(chǎn)品：沒(méi)有商標(biāo)、沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有保質(zhì)期、沒(méi)有生產(chǎn)廠家、包裝不完整。
5、預(yù)防食物中毒，學(xué)會(huì)辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質(zhì)的食物如：隔餐雞蛋和啟封時(shí)間久的牛奶。
6、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)存放；生、熟食分開(kāi)。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。
8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。
9、盡量少去吃麥當(dāng)勞等快餐食品。
1.良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?
2.什么早餐一定要吃好?
3．說(shuō)說(shuō)這節(jié)課我學(xué)懂了什么。
師總結(jié)：當(dāng)然，每個(gè)小朋友的家庭條件各不一樣,所以在吃飯時(shí)事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得好一點(diǎn)，但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,才會(huì)有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國(guó)的建設(shè)貢獻(xiàn)出一份力量。所以從今天起，我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
1、為什么三餐要定時(shí)定量？還要注意營(yíng)養(yǎng)均衡？我的膳食營(yíng)養(yǎng)原則是：
（1）葷素搭配；
（2）粗細(xì)糧搭配；
（3）多種搭配；
（4）每日都吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜；
2、怎樣搭配我們的膳食營(yíng)養(yǎng)？
幼兒飲食健康教育教案篇一
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的粗糧食物，引導(dǎo)幼兒理解吃粗糧有益于身體健康。
2、通過(guò)制作、品嘗活動(dòng)，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒與家長(zhǎng)共同搜集粗糧食物及圖片，填寫“我知道的。
粗糧食物”調(diào)查表，布置成展示墻。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：玉米面、蒸好的紅薯、核桃仁、葡萄干、盤子、濕毛巾、小紙杯、小盤子等;“粗糧大家族”課件;“我愛(ài)吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。
(一)“粗糧大家族”交流活動(dòng)，簡(jiǎn)單了解粗糧的種類及營(yíng)養(yǎng)。
1、與其他幼兒自由交流自己的粗糧食物調(diào)查表。
2、請(qǐng)2-3名幼兒簡(jiǎn)單介紹自己知道的`粗糧食物及其對(duì)身體健康有哪些好處。
3、教師操作“粗糧大家族”課件，豐富幼兒關(guān)于粗糧食物的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。
4、品嘗粗糧食物，感知粗糧的美味。
5、小結(jié)：粗糧的種類有很多，它們都能做出豐富的美食，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)壯，變得更加聰明健康。
(二)“粗糧大變身”操作體驗(yàn)活動(dòng)，簡(jiǎn)單了解粗糧食物的制作過(guò)程，激發(fā)幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛(ài)。
1、幼兒觀看ppt，簡(jiǎn)單了解黃金塔的制作過(guò)程，準(zhǔn)備制作材料。
2、師幼共同制作“黃金塔”
1)提供基本原料以及創(chuàng)意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓勵(lì)幼兒制作“創(chuàng)意黃金塔”。
2)小結(jié)：我們?cè)诖执值挠衩酌嬷屑尤肓思t薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，讓粗糧變身成為又香又甜、營(yíng)養(yǎng)豐富的黃金塔。
(三)“我愛(ài)吃粗糧”創(chuàng)想討論，進(jìn)一步激發(fā)幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛(ài)。
1、教師：你還想做什么樣的粗糧食物?
2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：粗糧經(jīng)過(guò)我們的創(chuàng)意加工，能變得又好吃又好看，所。
以我們今后一定多吃粗糧。
3、向幼兒介紹“我愛(ài)吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。
(四)延伸活動(dòng)：
1、請(qǐng)幼兒與家長(zhǎng)在家中一起制作一樣粗糧小吃，并把制作過(guò)程填寫在“我愛(ài)吃粗糧”記錄表上，家園共同引導(dǎo)幼兒喜歡吃粗糧。
2、在幼兒園過(guò)渡環(huán)節(jié)請(qǐng)幼兒講講自己最喜歡吃的粗糧食物，共同推選2-3種粗糧小吃加入幼兒園食譜中。
幼兒飲食健康教育教案篇二
1、了解常見(jiàn)早餐的種類，知道哪些食物有那些營(yíng)養(yǎng)。
2、培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。
3、體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
重點(diǎn)：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
難點(diǎn)：各種食物中所含的'不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、精美掛圖；
2、課件；
3、小朋友自帶營(yíng)養(yǎng)早餐。
一、開(kāi)始部分。
以故事導(dǎo)入話題：“今天劉老師要給大家講一個(gè)故事，故事的名字是《愛(ài)挑食的蘭蘭》。”
二、基本部分。
1、圍繞早餐進(jìn)行談話活動(dòng)；
2、請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)自己的早餐都吃什么；
3、結(jié)合課件，介紹早餐的不同搭配營(yíng)養(yǎng)；
4、結(jié)合自己的生活，請(qǐng)孩子自己說(shuō)一說(shuō)有沒(méi)有按時(shí)吃早餐，自己的早餐都有哪些營(yíng)養(yǎng)。
三、結(jié)束部分。
小朋友一起分享美味的營(yíng)養(yǎng)早餐，體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
本次活動(dòng)貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對(duì)早餐的不同搭配也很感興趣，對(duì)于不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分掌握需加強(qiáng)。對(duì)孩子的飲食習(xí)慣多關(guān)注，并表?yè)P(yáng)飲食習(xí)慣有改善的孩子。
幼兒飲食健康教育教案篇三
1、理解詩(shī)歌內(nèi)容，感受詩(shī)歌的排比句式。(認(rèn)知)。
2、遷移生活經(jīng)驗(yàn)，大膽嘗試用自己的語(yǔ)言仿編詩(shī)歌。(技能)。
3、體會(huì)長(zhǎng)大的快樂(lè)，激發(fā)熱愛(ài)幼兒園的情感。(情感)。
1、幼兒園大門照片。
2、自制圖書相關(guān)ppt2個(gè)。
重點(diǎn)：幫助引導(dǎo)幼兒理解詩(shī)歌，感受詩(shī)歌的特點(diǎn)。
難點(diǎn)：鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試用自己的語(yǔ)言仿編詩(shī)歌。
一、開(kāi)始部分：
(觀察法討論法導(dǎo)入)。
出示幼兒園大門照片，喚起幼兒園的回憶。
教師：這是什么地方?
教師：喜歡我們的幼兒園嗎?為什么?
二、基本部分：
(完整欣賞—部分—完整欣賞，結(jié)構(gòu)清晰)。
1、完整欣賞，教師配樂(lè)朗誦。
教師：今天我?guī)?lái)了一首關(guān)于幼兒園的詩(shī)歌，和大家分享。
教師：這首詩(shī)歌的名字是什么?
教師：詩(shī)歌中的幼兒園是一個(gè)什么樣的地方?
2、重點(diǎn)畫頁(yè)討論，理解詩(shī)歌內(nèi)容。
(ppt1)(以教師提問(wèn)為主，幼兒較被動(dòng)，可以選擇2-3幅讓幼兒自己描述)。
圖1教師：這是哪?你看到了什么?
圖2教師：這么多人，他們都是誰(shuí)?你認(rèn)識(shí)嗎?
教師：在幼兒園你還會(huì)認(rèn)識(shí)哪些人?這些人為我們都做了什么?
圖3教師：看看這些小朋友都在做什么?
教師：你們?cè)谟變簣@都會(huì)做些什么事情?
圖4教師：這個(gè)女孩子在干嘛?猜猜她為什么這么開(kāi)心?
教師：你們?cè)谟變簣@里有開(kāi)心的事情嗎?和我們大家一起分享分享你的快樂(lè)。
圖5教師：這個(gè)女孩子怎么哭了?發(fā)生什么事情了?
教師：在幼兒園你有掉眼淚的時(shí)候嗎?什么事情你會(huì)掉眼淚?
圖6教師：看出什么來(lái)了?
圖7教師：她在做什么?在想些什么?
小結(jié)：在幼兒園這個(gè)大家庭里發(fā)生了許多快樂(lè)有趣的事情。幼兒園是讓我開(kāi)心、讓我笑、讓我長(zhǎng)大的地方。
3、再次完整欣賞詩(shī)歌《我的幼兒園》，播放ppt2。
教師：我們一起欣賞詩(shī)歌—《我的幼兒園》。
4、幼兒嘗試仿編詩(shī)歌。(分組創(chuàng)編)。
教師：大家都很喜歡我們幼兒園，能不能說(shuō)一說(shuō)喜歡幼兒園的理由?就像今天的詩(shī)歌中說(shuō)的那樣。
教師：大家說(shuō)的這么好，我們也一起編一首詩(shī)，你們覺(jué)得取個(gè)什么名字好呢?
三、結(jié)束部分。
教師：交大幼兒園在我們大家的心中這么美好，那我們回去把它畫下來(lái)，去和我們周圍的人一起分享。
活動(dòng)延伸：繪畫在幼兒園的點(diǎn)滴生活的記憶。與同伴合作制作紀(jì)念冊(cè)。
幼兒飲食健康教育教案篇四
1、會(huì)看健康寶塔圖，了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
2、為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣。
1、照片《營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)》圖。
2、制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份。
3、健康印章一枚。
引導(dǎo)：如你喜歡吃冰淇淋嗎？你能吃下多少？
提問(wèn)：你們想想我們想吃多少就吃多少對(duì)我們健康有幫助嗎？
出示掛圖：
提問(wèn)：大家知道這是一張什么圖？
小結(jié)：這張健康寶塔圖告訴我們每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，有些東西可以多吃一點(diǎn)有些只能吃一點(diǎn)點(diǎn)。我們來(lái)看看圖中是怎樣說(shuō)的。
提問(wèn)：我們應(yīng)該吃得最多的`是什么？最少的又應(yīng)該是什么？
小結(jié)：米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和番薯，這些糧食做的食物可以讓我們有力氣，所以應(yīng)該多吃一點(diǎn)；巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃，多吃對(duì)我們的身體不好，還會(huì)長(zhǎng)胖。
提問(wèn)：你在這張圖上還看到了什么？它又告訴我們應(yīng)該怎么吃？
小結(jié)：蔬菜、水果也要多吃一些；牛奶、雞肉、雞蛋、魚、肉都要吃一些，吃得少一些，而不能吃得太多。
1、總結(jié)：看了營(yíng)養(yǎng)“寶塔”，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁地吃喜歡吃的東西，不喜歡的東西就不吃。
2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一份健康食譜好嗎？
要求：將紙折成三折，使它看起來(lái)像菜單。把早餐“食譜”（如水果、牛奶、饅頭等）畫在第一面，把午餐、晚餐的“食譜”依次畫在第二、第三面上。折攏“食譜”，在“封面”處美化裝飾。
提示：我們應(yīng)該按照剛剛學(xué)到的知識(shí)，合理的安排我們的食譜，讓自己吃的健康一點(diǎn)噢、
3選取幾則比較典型的食譜，讓幼兒說(shuō)說(shuō)為什么這樣吃，大家一起說(shuō)說(shuō)是否合理。
4為能夠合理安排食譜的小朋友蓋上健康圖章，鼓勵(lì)孩子們能夠知道合理飲食。
幼兒飲食健康教育教案篇五
1、了解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。
準(zhǔn)備制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙筆人手一份。
自制健康印章一枚，圖案為太陽(yáng)或燈泡。
（一）我最喜歡吃。
我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
（二）營(yíng)養(yǎng)寶塔。
2、教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。
3、吃的`最多的應(yīng)該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）。
4、可以吃的第二個(gè)多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）。
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）。
6、吃的最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）。
（三）我的營(yíng)養(yǎng)食譜。
1、看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎？
3、將紙折成三折，使它看起來(lái)象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4、折攏食譜在封面處美化裝飾。
5、選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6、我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。
幼兒飲食健康教育教案篇六
1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
2、了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。
3、養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、錄象、課件。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。
三、活動(dòng)過(guò)程。
(一)激趣導(dǎo)入。
1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組錄象(錄象：學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂(lè))。
2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?
3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
(二)認(rèn)識(shí)明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆腐、青菜、西紅柿)聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧!
2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國(guó)人都喜歡我，一見(jiàn)到我就說(shuō)okok，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰(shuí)要是不喜歡我，會(huì)影響消化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧!番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)。
3、小結(jié)：聽(tīng)了它們的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
(三)深化理解。
1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧!
(1)(出示胖子)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)。
(2)(出示：瘦子)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開(kāi)心)你從哪看出他不開(kāi)心?是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心?你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。
治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。
(4)不過(guò)，他還是很痛苦，因?yàn)?出示：我經(jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過(guò)?有什么感覺(jué)?后來(lái)怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對(duì)呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了。看來(lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的，學(xué)校里的營(yíng)養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說(shuō)一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰(shuí)會(huì)唱啊?(兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂(lè)!)。
四、活動(dòng)結(jié)束。
1、評(píng)價(jià)。
2、總結(jié)。
幼兒飲食健康教育教案篇七
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;培養(yǎng)幼兒對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。
2、幫助幼兒了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
1、課件、蔬菜頭飾。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。
一、激發(fā)興趣。
2、哪些菜是你最喜歡吃的.?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
二、認(rèn)識(shí)明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?xxx出示：豆腐、番茄、白菜xxx聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧!
3、小結(jié)：聽(tīng)了它們的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
幼兒飲食健康教育教案篇八
1、喜歡刷牙，養(yǎng)成每一天早晚刷牙的好習(xí)慣。
2、了解齲齒的危害，明白刷牙能夠保護(hù)牙齒，感知正確的刷牙方法。
課件“牙齒的秘密”、牙齒模型。
1、（觀看課件）“東東的牙齒怎樣了？”（變黑、有小洞）。
2、（出示畫面）“它是誰(shuí)？在牙齒上干什么？”
3、檢查同伴的牙齒，看看有沒(méi)有蛀牙（在交流中教師進(jìn)行簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)）。
4、還看見(jiàn)了什么？（小結(jié)：原先東東的牙齒蛀掉了，我們把這顆牙齒叫做齲齒）。
5、蛀牙好不好？會(huì)帶來(lái)什么壞處？（請(qǐng)個(gè)別幼兒說(shuō)說(shuō)自己的感受）。
6、小結(jié)：一旦有了齲齒，吃東西的時(shí)候就會(huì)遇到許多麻煩，很難受。
1、刷牙的確是保護(hù)牙齒的好辦法，那你們是怎樣刷牙的？（幼兒個(gè)別經(jīng)驗(yàn)再現(xiàn)）。
2、你是怎樣保護(hù)牙齒，不蛀牙的呢？（請(qǐng)牙齒好的幼兒來(lái)介紹經(jīng)驗(yàn)）。
3、正確的.刷牙就應(yīng)是怎樣的呢？（出示牙具模型，介紹牙齒的構(gòu)造和名稱：上牙、下牙、咬合面）。
4、我們一齊來(lái)做做看。（請(qǐng)幼兒跟著老師一齊做刷牙操）。
5、利用牙具模型示范講解刷牙的過(guò)程：上牙往下刷、下牙往上刷、咬合面來(lái)回刷、牙齒的里面也要刷。（教師每介紹一個(gè)動(dòng)作都請(qǐng)幼兒模仿做做看。）。
6、看看刷牙了之后會(huì)怎樣？（觀看課件第四部分）。
1、（出示刷牙記錄表），記錄表上的文字、圖符分別表示什么意思。
2、鼓勵(lì)幼兒每一天早晚刷牙后進(jìn)行記錄。
幼兒飲食健康教育教案篇九
1、感知水的特性，了解水的用途。
2、體驗(yàn)玩水的樂(lè)趣。
3、初步懂得節(jié)約用水。
（一）《玩水》
1、提供各種玩水用具，讓幼兒自由玩水。
2、啟發(fā)幼兒感受水的特性。
（二）《我們離不開(kāi)水》
1、引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)，作什么事情的時(shí)候需要水。
2、組織幼兒看圖片進(jìn)一步感受我們離不開(kāi)水。
3、在周圍尋找和發(fā)現(xiàn)，還有什么東西需要水。
（三）《傷心的小水滴》
1、利用教具，講述故事的第一部分，鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)出自己的想法。
2、教師第二部分，
3、出示圖片，討論：小水滴住哪里？
4、我們?cè)鯓庸?jié)約用水？
小朋友一起探討。
幼兒飲食健康教育教案篇十
1、以"安全第一，預(yù)防為主"為指導(dǎo)方針，營(yíng)造安全、文明、健康的育人環(huán)境。
2、通過(guò)教學(xué)生增強(qiáng)安全防范意識(shí)，教給學(xué)生掌握一些簡(jiǎn)單的安全常識(shí)，會(huì)處理日常生活中出現(xiàn)的緊急情況，學(xué)會(huì)自我保護(hù)。
3、讓學(xué)生從平時(shí)點(diǎn)滴做起，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣等，會(huì)預(yù)防各種常見(jiàn)的傳染病的發(fā)生。
1、保障飲食安全，預(yù)防食物中毒及與鉛中毒
2、合理用藥，遠(yuǎn)離不良嗜好
導(dǎo)入：同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)了不少衛(wèi)生方面的知識(shí)，今天老師和同學(xué)們一起學(xué)習(xí)飲食衛(wèi)生方面的知識(shí)。
(一)教學(xué)飲食衛(wèi)生。
1、學(xué)生表演小品(音樂(lè))
剛才他們表演精彩嗎?大家想一想，剛才那位同學(xué)為什么肚子疼?
拿出塑料小熊演示什么叫暴飲暴食。(教案來(lái)源：)如果這樣腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)大，容易引起消化不良。
2、說(shuō)明"一日三餐"的重要性
找學(xué)生自由發(fā)言。
3、問(wèn)答題
早晨時(shí)間緊，可以不吃早餐嗎?
4、。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣才會(huì)有健康的身體。
(二)保障飲食安全，鉛中毒。
防止鉛中毒應(yīng)該在飲食、生活習(xí)慣等多方面下手。
首先在飲食上不能把報(bào)紙等印刷品用作食品包裝，用食品袋盛裝食物時(shí)，應(yīng)避免袋上的字畫、商標(biāo)直接與食物接觸，特別是與酸性食品接觸;蔬菜水果食用前要洗凈，能去皮的盡量去皮，以防殘留農(nóng)藥中的鉛成分。
在居住方面，盡量不要采用含鉛油漆裝飾家中的墻壁、地板和家具等，否則，一旦漆屑剝落，油漆中的鉛極易造成居室鉛污染。盡量選用無(wú)鉛化妝品、染發(fā)劑等。
此外，不要在汽車往來(lái)多的道路附近散步，因?yàn)槠囄矚夂偷缆分苓叺耐寥乐芯陀写罅康你U存在。
膳食中應(yīng)包含足夠量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如蛋類、瘦肉、家禽、魚蝦、黃豆和豆制品等應(yīng)占1/2以上。在膳食調(diào)配時(shí)應(yīng)選擇富含維生素的食物，尤其是維生素c較為重要。適量補(bǔ)充維生素c，不僅可補(bǔ)足鉛造成的維生素c耗損，減緩鉛中毒癥狀，維生素c還可在腸道與鉛結(jié)合成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽，降低鉛的吸收，同時(shí)維生素c還直接或間接參與解毒過(guò)程，促進(jìn)鉛的排出.
適當(dāng)吃些驅(qū)鉛食物 很多天然食物都具有一定的防鉛和驅(qū)鉛功能。牛奶中所含的蛋白質(zhì)可與鉛結(jié)合形成不溶物，所含的鈣可阻止鉛的吸收。茶葉中的鞣酸可與鉛形成可溶性復(fù)合物隨尿排出。海帶中的碘質(zhì)和海藻酸能促進(jìn)鉛的排出。大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用。沙棘和獼猴桃中富含維生素c，可阻止鉛吸收、降低鉛毒性。食物中含有一些無(wú)機(jī)陰離子或酸根如碘離子、磷酸根離子、鉬酸根離子等都能與鉛結(jié)合，促使其從大便中排出。
幼兒飲食健康教育教案篇十一
1.關(guān)注身邊的紫藤，欣賞紫藤的美好，在美的情境下，初步感知生命中美的意識(shí)、愛(ài)的意識(shí)。
2.欣賞紫藤開(kāi)放和落花的過(guò)程，大膽表達(dá)自己的想法和感受。
3.初步感知生命成長(zhǎng)的力量，初步獲得對(duì)生命的領(lǐng)悟。
4.積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
5.發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：對(duì)紫藤花有長(zhǎng)期的觀察基礎(chǔ);繪本閱讀《一片葉子落下來(lái)》。
2.物質(zhì)準(zhǔn)備：紫藤花開(kāi)放過(guò)程中不同時(shí)期的照片。
一、引導(dǎo)幼兒在紫藤落花中盡情玩耍，并嘗試收集落花。
2.請(qǐng)幼兒大膽向大家說(shuō)出自己的想法和感受，表達(dá)自己對(duì)生命的感悟。
二、引導(dǎo)幼兒共同回顧繪本故事《一片葉子落下來(lái)》，欣賞紫藤花開(kāi)放過(guò)。
程中不同時(shí)期的照片，結(jié)合紫藤落花，初步感知生命中美的意識(shí)、愛(ài)的意識(shí)。
1.提問(wèn)：還記得故事《一片葉子落下來(lái)》么?它說(shuō)了一件什么事?
2.小結(jié)：生命中要學(xué)會(huì)順其自然，在自然的變化面前，必須堅(jiān)強(qiáng);生命是循環(huán)永存的，唯有奉獻(xiàn)才能留下生命的印記;生命的意義即在于享受生命的過(guò)程，實(shí)現(xiàn)生命的意義和價(jià)值。
3.展示紫藤不同時(shí)期的照片，提問(wèn)：現(xiàn)在紫藤花也落下來(lái)了，你有什么感受呢?
4.引導(dǎo)幼兒初步感知生命中美的意識(shí)、愛(ài)的意識(shí)。
三、引導(dǎo)幼兒分組討論紫藤落花帶來(lái)的快樂(lè)或者悲傷，說(shuō)出自己的想法和感受，初步感知生命成長(zhǎng)的力量，初步獲得對(duì)生命的領(lǐng)悟。
1.請(qǐng)幼兒自由分組：在落花中感到快樂(lè)的為一組，在落花中感到悲傷的為一組，有其他感受的為一組。
2.幼兒自由討論自己的想法，以小組為單位派代表表達(dá)自己小組的意見(jiàn)。
3.在討論中引導(dǎo)幼兒初步感知生命成長(zhǎng)的力量，初步獲得對(duì)生命的領(lǐng)悟。
4.小結(jié)：紫藤花默默開(kāi)放，默默落下，她陪伴我們這么久，給我們帶來(lái)了快樂(lè)和美好?；淞?，但是她也給我們留下了小禮物：美麗的花瓣雨、落花做成的小點(diǎn)心、可愛(ài)的小種子，等等。她還會(huì)帶給我們新的快樂(lè)和驚喜。
四、活動(dòng)延伸。
1.鼓勵(lì)幼兒將自己收集的落花集中起來(lái)，請(qǐng)家長(zhǎng)給我們制作紫藤花小點(diǎn)心。
2.在觀察紫藤的過(guò)程中，隨時(shí)記錄和交流紫藤新的變化。
生命教育在幼兒園課程中并不多見(jiàn)。在生態(tài)教育理念的引領(lǐng)下，我們認(rèn)為適當(dāng)?shù)纳逃龑?duì)幼兒是至關(guān)重要的。在本次活動(dòng)中，我們以紫藤花花開(kāi)花落為導(dǎo)引，引導(dǎo)幼兒從一片花瓣落下來(lái)引發(fā)討論和思考?；顒?dòng)中，幼兒以長(zhǎng)期觀察紫藤花為經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，《一片葉子落下來(lái)》為閱讀基礎(chǔ)，引發(fā)了對(duì)紫藤花瓣落下來(lái)的進(jìn)一步思考。有的幼兒興奮，有的幼兒傷心難過(guò)，對(duì)待生命的始終，每個(gè)人的態(tài)度不同。在活動(dòng)中，引導(dǎo)幼兒知道生命有始有終，萬(wàn)物有轉(zhuǎn)有承，這就是自然。
幼兒飲食健康教育教案篇十二
據(jù)專家介紹，雖然一般性的兒童騷擾不至于嚴(yán)重到性的侵害地步，但是各種形式的性的騷擾會(huì)使兒童受到長(zhǎng)期乃至終身的心靈傷害。幼兒身體隱私部位的自我保護(hù)，是典型的幼兒安全、保健教育問(wèn)題。如何在大班開(kāi)展相應(yīng)的活動(dòng)，讓幼兒知道身體的哪些部位是隱私部位，如果遇到有人試圖要摸你的隱私部位怎么辦，筆者經(jīng)過(guò)認(rèn)真思考，設(shè)計(jì)了這一健康教育活動(dòng)。
1、了解身體的隱私部位，知道要保護(hù)自己并尊重別人的隱私。
2、掌握保護(hù)隱私部位的方法，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
3、初步了解健康的小常識(shí)。
4、積極參與活動(dòng)，能用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言表達(dá)自己的感受。
1、多媒體課件：《幼兒畫報(bào)》中紅袋鼠自護(hù)系列故事《不許摸》、幼兒安全自護(hù)圖片四幅、知識(shí)競(jìng)賽題卡等。
2、操作材料：男女孩卡通人體圖、固體膠、“小花”貼圖。
一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入
1、師幼隨著音樂(lè)律動(dòng)自然地玩“碰一碰”的游戲。
師：小朋友，我們來(lái)玩一個(gè)“碰一碰”的游戲吧。
2、引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)碰了身體的哪些部位。
師：剛才你和好朋友碰了身體的哪些部位？（頭、手、膝蓋、腳）
（評(píng)析：活動(dòng)開(kāi)始，在游戲碰一碰、玩一玩中，將幼兒帶入情境，并為自然過(guò)渡到下一環(huán)節(jié)做好鋪墊。）
二、感知理解，操作體驗(yàn)
1、說(shuō)一說(shuō)。
（出示、操作卡通人體圖片）引導(dǎo)幼兒與旁邊的伙伴自由交流，說(shuō)一說(shuō)身體的哪些部位不能給別人隨便看、隨便摸。
2、貼一貼。
每組一張人體卡通圖片，引導(dǎo)幼兒在自主討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小組合作，將不能讓別人隨便看、隨便摸的部位用“小花”遮蓋起來(lái)。
師：小朋友的身體是屬于自己的，有些部位是不能露出來(lái)，不能讓別人隨便看、隨便摸的，我們用“小花”把這些部位遮蓋起來(lái)吧。
（評(píng)析：先討論再操作，避免了幼兒操作的盲目性與隨意性。幼兒貼“小花”遮蓋的過(guò)程，其實(shí)也就是幫助他們認(rèn)識(shí)身體的隱私部位，并建立保護(hù)隱私部位概念的過(guò)程。）
3、辨一辨。
展示操作結(jié)果，幼兒觀察、思辨、糾錯(cuò)，自我完善操作結(jié)果。
（1）教師借助電子白板的拖拉功能，將幼兒操作中共同的遮蓋部位，如人物圖片上的胸部、屁股、生殖器等部位用“小花”遮蓋起來(lái)。
（2）對(duì)于幼兒操作中出現(xiàn)的有“異議”的身體遮蓋部位，引導(dǎo)他們觀察、思辨、糾錯(cuò)。
師：你們?yōu)槭裁匆堰@些部位遮蓋起來(lái)呢？
（評(píng)析：這一反問(wèn)，將“球”拋給幼兒，達(dá)到“欲擒故縱”的效果，并水到渠成地引出下面的小結(jié)。）
師幼小結(jié)：圖片上遮蓋起來(lái)的像胸部、腿、屁股、生殖器等部位，都不能隨便露出來(lái)，不能讓別人隨便看、隨便摸，它們都是小朋友身體的隱私部位。
三、拓展經(jīng)驗(yàn)，豐富認(rèn)識(shí)
師：小朋友都知道了身體的隱私部位，那怎樣保護(hù)我們的隱私部位呢？
1、引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的已有經(jīng)驗(yàn)大膽地發(fā)表看法。
2、播放課件《不許摸》，了解故事中小羊是如何保護(hù)隱私部位的。
師：大灰狼和狐貍想要干什么？（想摸小羊的隱私部位）小羊同意了嗎？它是怎么說(shuō)的？我們來(lái)學(xué)一學(xué)。（引導(dǎo)幼兒學(xué)一學(xué)小羊大聲拒絕的話：“不許摸、不許摸！”“如果再要摸，我就喊大人！”……）
師：如果是你，你會(huì)怎么辦？
（評(píng)析：師幼一起分析小羊的做法，自然地將幼兒遷移到現(xiàn)實(shí)生活中，引導(dǎo)他們想辦法。）
師幼小結(jié)：我們要學(xué)會(huì)保護(hù)自己的隱私部位，如果有人要摸你的隱私部位，不許他摸、大聲地喊大人、趕快離開(kāi)。
3、幼兒觀察、比較圖片中小朋友的做法，進(jìn)一步豐富保護(hù)自己和尊重別人隱私的經(jīng)驗(yàn)。
師：小朋友知道要保護(hù)自己的隱私部位，那別人的隱私部位我們要不要保護(hù)和尊重呢？
我們來(lái)看看圖片上的這四個(gè)小朋友的表現(xiàn)，他們誰(shuí)做得對(duì)？為什么？
（評(píng)析：在小組討論的基礎(chǔ)上，讓幼兒分辨出一些正確的保護(hù)隱私部位的方法和尊重別人隱私的行為。利用白板的拖拉功能，給在圖片上做得正確的小朋友送上“大拇指”，從而強(qiáng)化正面行為。）
師幼小結(jié)：我們要保護(hù)好自己的隱私部位，平時(shí)注意穿好衣服，在上公共廁所的時(shí)候要隨手把門關(guān)上。同時(shí)，我們還要學(xué)會(huì)尊重別人的隱私，在別人換衣服、上廁所時(shí)，我們不要故意去看。
1、在區(qū)域活動(dòng)中，引導(dǎo)幼兒將保護(hù)隱私部位的經(jīng)驗(yàn)用自己的方法把它們記錄下來(lái)，并裝進(jìn)自制的系列《自我保護(hù)小畫冊(cè)》。
2、在帶小活動(dòng)中，將自制的《自我保護(hù)小畫冊(cè)》講給小、中班的小朋友聽(tīng)，讓他們一起分享有關(guān)自我保護(hù)的經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)設(shè)計(jì)中,執(zhí)教者就如何促進(jìn)活動(dòng)目標(biāo)的有效達(dá)成,如何使教師的“導(dǎo)”更好地服務(wù)于幼兒的“學(xué)”等導(dǎo)學(xué)策略做了一些思考,可用四個(gè)關(guān)鍵詞進(jìn)行概括。
順?biāo)浦郾敬位顒?dòng)的目標(biāo)之一是要讓幼兒知道身體的“隱私部位”。隱私部位跟身體其他器官的認(rèn)知不一樣,比如說(shuō)小班的“小手和小腳”中,可以讓幼兒拍拍手或跺跺腳,中班“妙妙鼻”中,可以引導(dǎo)幼兒摸一摸、嗅一嗅鼻子,而隱私部位顯然是不便用這些手段來(lái)讓孩子們認(rèn)識(shí)的。所以,活動(dòng)中采用卡通的人體圖片,當(dāng)圖片出示時(shí),有些幼兒就捂住眼睛,嘴里還在輕輕地說(shuō)“真難為情”,這就順?biāo)浦鄣匾?身體的有些部位是不能暴露在外面的,趕快把它們遮起來(lái)吧。這樣既認(rèn)識(shí)了隱私部位,同時(shí)又為順利過(guò)渡到下一環(huán)節(jié)“保護(hù)隱私部位”做好鋪墊。這里,教師的“導(dǎo)”不留痕跡、巧妙自然,真正地順應(yīng)了幼兒的學(xué)情,做到“以學(xué)定教”。
將錯(cuò)就錯(cuò)心理學(xué)家蓋耶認(rèn)為:“誰(shuí)不考慮嘗試錯(cuò)誤,不允許犯錯(cuò)誤,誰(shuí)就將錯(cuò)過(guò)最有成效的學(xué)習(xí)時(shí)刻?！被顒?dòng)中幼兒出錯(cuò)是很正常的事,關(guān)鍵在于如何利用好這些錯(cuò)誤,把錯(cuò)誤演繹成美麗的錯(cuò)誤。如,幼兒在用小花遮蓋隱私部位的過(guò)程中,有些孩子把不該遮蓋的部位也遮起來(lái)了,活動(dòng)時(shí)我故意對(duì)他們的錯(cuò)誤“視而不見(jiàn)”,并采取“將錯(cuò)就錯(cuò)”的策略,對(duì)有異議的遮蓋部位,引導(dǎo)幼兒思辨、糾錯(cuò),實(shí)現(xiàn)自我完善。這一過(guò)程不僅加深了對(duì)身體隱私部位的認(rèn)識(shí),同時(shí)還提高了幼兒的思辨力。
拋磚引玉在拋出“如何保護(hù)隱私部位”的話題時(shí),借助課件中“小羊"的做法,通過(guò)提問(wèn)“如果是你,你會(huì)怎么辦呢”,自然而然地引出幼兒更多的關(guān)于保護(hù)隱私部位的方法,教師的“導(dǎo)”收到了拋磚引玉的效果。
點(diǎn)石成金通過(guò)課件的播放,圖片的觀察、討論和操作,幼兒已積累了一些對(duì)隱私部位的保護(hù)經(jīng)驗(yàn),如何使他們的經(jīng)驗(yàn)得到更好的提煉、鞏固和升華,活動(dòng)最后的“知識(shí)搶答”環(huán)節(jié),對(duì)整個(gè)活動(dòng)目標(biāo)的達(dá)成起到了“點(diǎn)石成金”的作用。
幼兒飲食健康教育教案篇十三
2、透過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）。
2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
買菜、認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理、針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。
1、進(jìn)超市、《買菜》音樂(lè)導(dǎo)入。
師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂(lè)）。
師：請(qǐng)把你買的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)（分別出示）。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣貌呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養(yǎng)？菠菜里內(nèi)含va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們明白還有那些蔬菜里內(nèi)含va嗎？青椒、南瓜、油菜里也內(nèi)含va。還有一種蔬菜里面內(nèi)含va你明白是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬十分愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀？咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。
烹飪過(guò)程（介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng)）對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
幼兒飲食健康教育教案篇十四
飲食衛(wèi)生安全教案授課教師：段云祥教學(xué)目標(biāo)通過(guò)教學(xué)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的.重要性；認(rèn)識(shí)到不挑食、營(yíng)養(yǎng)全面對(duì)小學(xué)生的成長(zhǎng)是非常重要的。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。
重點(diǎn)讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義。
難點(diǎn)讓學(xué)生養(yǎng)成并堅(jiān)持不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)過(guò)程。
師：有的同學(xué)長(zhǎng)得高高大大，十分健壯，而有的同學(xué)長(zhǎng)得瘦瘦小小，經(jīng)常生病。這是為什么呢？俗話說(shuō)“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習(xí)慣有關(guān)。
（聯(lián)系生活實(shí)際，列舉出學(xué)生中存在的不科學(xué)飲食的現(xiàn)象。）飲食是一門很有講究的學(xué)問(wèn)，你們想知道里面的知識(shí)嗎？下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。
這位同學(xué)表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。
小結(jié)：暴飲暴食，胃裝得滿滿的，腸和胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，容易引起消化不良。買食品時(shí)要注意生產(chǎn)日期和有效期，過(guò)了期的食物就不要吃了，不吃三無(wú)產(chǎn)品，否則就會(huì)像剛才那位同學(xué)那樣肚子疼了。
（一）1.問(wèn)：圖上的小朋友正在干什么？什么時(shí)候吃早餐、午餐、晚餐好？學(xué)生回答教師提問(wèn)師：這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。
（并解釋“定時(shí)定量”的含義）。
2.問(wèn)答題（多媒體顯示）：
1）“早上時(shí)間太緊張，可以不吃早餐?！睂?duì)嗎？為什么？學(xué)生分組討論。
師小結(jié)：經(jīng)過(guò)一夜的消化，早上起來(lái)肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時(shí)多，活動(dòng)多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會(huì)頭暈眼花。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。
2）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”學(xué)生分組討論。
師：上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補(bǔ)充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會(huì)引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學(xué)習(xí)，那晚餐要吃得較好。
（二）1.學(xué)生一邊看圖片教師一邊講解。
這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目，這時(shí)大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過(guò)去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點(diǎn)。
2.“吃飯時(shí)看電視，對(duì)嗎？”學(xué)生分組討論。
師：吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會(huì)引起情緒變化?？吹礁吲d時(shí)哈哈大笑，看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和營(yíng)養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣，一定要改掉這個(gè)壞習(xí)慣呀。
（1）選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。
（2）使用符合衛(wèi)生要求的水。
（3）徹底加熱烹調(diào)食品，對(duì)食品燒熟煮透。
（4）煮熟的食品最好立即食用，需貯存時(shí)，要冷藏并生熟分。
（5）經(jīng)貯存過(guò)的食品食前不需再加熱。
（6）處理及食用食物時(shí)不需要清潔雙手。
食物中毒怎么辦？生看圖及文字說(shuō)明領(lǐng)悟食物中毒怎么辦。
1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。
6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。
一日三餐，定時(shí)定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強(qiáng)壯。
1、按時(shí)進(jìn)餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。
2、飯前便后應(yīng)洗手，飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。
3、保護(hù)牙齒。
4、不買路邊攤上的食品。選購(gòu)食品時(shí)，不買這些產(chǎn)品：沒(méi)有商標(biāo)、沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有保質(zhì)期、沒(méi)有生產(chǎn)廠家、包裝不完整。
5、預(yù)防食物中毒，學(xué)會(huì)辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質(zhì)的食物如：隔餐雞蛋和啟封時(shí)間久的牛奶。
6、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)存放；生、熟食分開(kāi)。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。
8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。
9、盡量少去吃麥當(dāng)勞等快餐食品。
1.良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?
2.什么早餐一定要吃好?
3．說(shuō)說(shuō)這節(jié)課我學(xué)懂了什么。
師總結(jié)：當(dāng)然，每個(gè)小朋友的家庭條件各不一樣,所以在吃飯時(shí)事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得好一點(diǎn)，但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,才會(huì)有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國(guó)的建設(shè)貢獻(xiàn)出一份力量。所以從今天起，我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
1、為什么三餐要定時(shí)定量？還要注意營(yíng)養(yǎng)均衡？我的膳食營(yíng)養(yǎng)原則是：
（1）葷素搭配；
（2）粗細(xì)糧搭配；
（3）多種搭配；
（4）每日都吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜；
2、怎樣搭配我們的膳食營(yíng)養(yǎng)？