在忙碌的學(xué)習(xí)和工作生活中，總結(jié)可以幫助我們梳理經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)得失，從而不斷提升自己。一篇好的總結(jié)應(yīng)當(dāng)具有客觀性和創(chuàng)新性，能夠給讀者帶來新的啟示?？偨Y(jié)范文中提供的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)可以避免我們重蹈覆轍和犯同樣的錯(cuò)誤。
肯德基后廚工作心得篇一
為了進(jìn)步自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力和為了使自己的冷假過得成心義，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才華，培養(yǎng)自己的韌性，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
之前也想過，學(xué)我們工科專業(yè)的，最最少應(yīng)當(dāng)找門當(dāng)戶對(duì)的實(shí)踐，但是專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部份會(huì)做與自己專業(yè)符合的工作，再加上多一份經(jīng)歷，便有多一份收獲。因此，在工作的進(jìn)程中，我都在不斷的提示自己，不斷的對(duì)自己要求，把手上的活，當(dāng)作是自己的本職工作，因此，在征得父母的同意以后，我參加并且通過了肯德基的口試。
相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很輕易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔。可是等我接觸到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不輕易啊。俗語說：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功?！蔽覀冎豢吹绞浙y員流暢的點(diǎn)餐速度，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西，比如：產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，由于收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際題目。
培訓(xùn)完后，第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、僵硬，還總是遺漏步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有重復(fù)點(diǎn)餐，一次，我為一名顧客購買餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議性銷售，經(jīng)理在一旁提示：“你的建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。顧客走了以后，經(jīng)理對(duì)我說：“顧客已買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會(huì)成功嗎?這樣的建議性銷售不是即是沒有嗎?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點(diǎn)、配餐。建議性銷售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說一通?！?BR> 在前臺(tái)有四大點(diǎn)是十分重要的：
1、速度。
盡人皆知，肯德基是快餐食品，夸大速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。
作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)夸大的。在肯德基，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)進(jìn)2秒鐘內(nèi)要遭到招呼;對(duì)每位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘之內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上，他人已接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是盡對(duì)不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要題目。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來取得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都調(diào)和合作，才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾有短時(shí)間里，自以為自己的速度已很快了，但是當(dāng)有一次親眼目擊了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后，我才知道真實(shí)的迅速是甚么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰(zhàn)千次。
“千次”是在柜臺(tái)上經(jīng)常被提起的一個(gè)名詞。
所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種緣由，肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投進(jìn)大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳以后，公司自然希看在“新產(chǎn)品是不是被市場(chǎng)接受?消費(fèi)者的愛好程度如何?”這些題目上能有好的答案。千次就成了回答這些題目的重要指標(biāo)。
3、遭受champs。
肯德基全球推廣的“champs”冠軍計(jì)劃是肯德基獲得成功業(yè)績(jī)的主要精華之一。
其內(nèi)容為：c?cleanliness?保持美觀整潔的餐廳;h?hospitality?提供真誠友善的接待;a?accuracy?確保正確無誤的供給?m?maintenance?維持良好的裝備;p?productquality?堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;s?speed?留意快速迅捷的服務(wù)。每月公司都對(duì)餐廳的champs狀態(tài)進(jìn)行打分。因此，檢查職員也被稱為champs，同時(shí)他還有一個(gè)中文名字——神秘顧客。由于檢查職員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他甚么時(shí)候來。他會(huì)以顧客的身份來餐廳買一分餐點(diǎn)，并坐上一段時(shí)間，從而給出餐廳champs的成績(jī)。
4、重視團(tuán)隊(duì)精神。
一家餐廳在運(yùn)營期間，柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。
十幾個(gè)員工在一起工作，我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，為餐廳的運(yùn)營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。緣由就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，任什么時(shí)候候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作。相互協(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。實(shí)在，能作為其中的一份子，往窺視一個(gè)世界五百強(qiáng)企業(yè)的運(yùn)營模式，你不能不贊嘆人家的成功。如何作為一個(gè)快餐店存活于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此劇烈的市場(chǎng)里，這里面確切很多值得我們往學(xué)習(xí)。他們的那種模式不是簡(jiǎn)單的復(fù)制就可以復(fù)制出來的!肯德基的產(chǎn)品簡(jiǎn)單得你只要你是個(gè)健全的人你就能夠制作出來，每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格，重量，體積，溫度，不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。
另外，我開始一直覺得自己作為一個(gè)兼職，那些全職會(huì)欺侮我，會(huì)甚么都讓我自己做，所以開始往的時(shí)候總是謹(jǐn)慎翼翼，生怕出錯(cuò)，可是事實(shí)其實(shí)不是那樣，她們對(duì)我都很好，很主動(dòng)幫你忙...很多人都很照顧“新手”，盡量交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會(huì)我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?以前總以為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們眼前是“書呆子”一個(gè)，很多很多事情，真的是需要跟她們請(qǐng)教!所以我覺得，這也是我的收獲之一!
還有，就是之前花錢時(shí)從不覺得累，但掙錢時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，忽然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了!哎...實(shí)在之前聽他人也說賺錢不容易，可是總沒有自己往親身的體會(huì)，而這次，自己通過親身的體會(huì)，真的是...是....三個(gè)字：不輕易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，珍惜父母的勞動(dòng)成果，固然我平時(shí)已比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)!另外，固然，覺得累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告知自己：要堅(jiān)持一會(huì)，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)!有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會(huì)真得堅(jiān)持下來!真得克服自己，所以總有一種成績(jī)感!我還想再談一下當(dāng)我拿到那唯一的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)，真得是激動(dòng)萬分，由于那究竟是我自己的勞動(dòng)成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個(gè)大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費(fèi)，我的雙手原來可以創(chuàng)造價(jià)值。固然微不足道，但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了，這類感覺很美好!!
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺得我不單單是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡(jiǎn)單的道理，也為我自己踏進(jìn)社會(huì)作好展墊，人，總是需要往磨練，往拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?固然我其實(shí)不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那末就要好好的掌控!還有，我仍然覺得，學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比叫真的!
另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得，所以，珍惜和掌控現(xiàn)在，只有這樣，才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人!不管怎樣說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永久印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多，我一定會(huì)多爭(zhēng)取，多鍛煉，不斷進(jìn)步自我!挑戰(zhàn)自我!!固然不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我以為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的!我會(huì)更珍惜自己現(xiàn)在具有的一切，是那末來之不容易啊!以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告，可能其實(shí)不是一份很規(guī)范報(bào)告，但確確切實(shí)我這半個(gè)月工作中的感受，也固然那份工作其實(shí)不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我以為，不管任何一種償試，都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
肯德基后廚工作心得篇二
在肯德基工作的幾個(gè)月里，我深刻體會(huì)到了“認(rèn)真”二字的重要性?？系禄且患覈H知名的連鎖餐飲巨頭，公司的標(biāo)準(zhǔn)和要求非常高。每一份工作都需要我們毫不含糊地完成，只有這樣才能夠一絲不茍地服務(wù)好每一個(gè)顧客。我學(xué)到了很多工作技巧和方法，比如如何高效地處理訂單，如何細(xì)致地準(zhǔn)備食材，如何協(xié)調(diào)好與同事之間的關(guān)系等等。這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)我而言都是一筆寶貴的財(cái)富，我會(huì)一直保持一種熱情和認(rèn)真的態(tài)度對(duì)待工作。
二、團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
在肯德基工作的過程中，我意識(shí)到一個(gè)人的力量是有限的，只有通過團(tuán)隊(duì)合作才能夠把事情做好。餐廳的工作環(huán)境繁忙而有序，每個(gè)人都有自己的工作分工，但是我們需要相互溝通和合作才能夠順利地完成工作。在這個(gè)過程中，我學(xué)到了如何有效地與同事溝通，如何正確地表達(dá)自己的需求和觀點(diǎn)，以及如何妥善處理與同事之間的矛盾和沖突。通過團(tuán)隊(duì)合作，我認(rèn)識(shí)到集體智慧的力量是無窮的，只有相互協(xié)作才能夠真正做到事半功倍。
三、學(xué)會(huì)靈活應(yīng)對(duì)各種突發(fā)狀況。
在餐廳工作的過程中，我們常常會(huì)面對(duì)各種突發(fā)狀況，比如顧客投訴、食材短缺、設(shè)備故障等等。這時(shí)候，我們需要學(xué)會(huì)靈活應(yīng)對(duì)，不慌不忙地處理問題。比如當(dāng)有顧客投訴時(shí)，我們要冷靜地聽取對(duì)方的意見，盡力解決問題；當(dāng)食材短缺時(shí)，我們要及時(shí)與倉庫取得聯(lián)系，協(xié)調(diào)好食材的供應(yīng)；當(dāng)設(shè)備故障時(shí)，我們要找到相應(yīng)的解決方案，保證餐廳的正常運(yùn)營。通過這些經(jīng)歷，我養(yǎng)成了一個(gè)從容應(yīng)對(duì)問題的態(tài)度，也有能力處理一些突發(fā)狀況。
四、善于與顧客溝通，提高服務(wù)質(zhì)量。
作為一名肯德基的員工，與顧客溝通是我工作中非常重要的一項(xiàng)任務(wù)。選擇最合適的言辭與顧客交流，傾聽他們的需求和意見，及時(shí)解決他們的問題，這些都是提高服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。通過與顧客的交流，我了解到了很多他們的期望和需求，也得到了一些建設(shè)性的意見和建議，這對(duì)我自身的成長(zhǎng)和進(jìn)步有著非常大的幫助。通過不斷地與顧客溝通和交流，我也提高了自己的語言表達(dá)能力和溝通技巧，讓自己更好地服務(wù)顧客。
五、堅(jiān)持不懈，追求卓越。
肯德基是一個(gè)注重個(gè)人發(fā)展和職業(yè)進(jìn)步的公司，公司提供了很多培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)。在肯德基工作期間，我不僅通過參加公司組織的培訓(xùn)課程學(xué)到了很多知識(shí)和技能，還得到了公司和同事的認(rèn)可和鼓勵(lì)。這讓我更加堅(jiān)定了個(gè)人的職業(yè)目標(biāo)，也讓我明白了只有通過不斷地努力和進(jìn)取，才能夠在職場(chǎng)上保持競(jìng)爭(zhēng)力。我會(huì)繼續(xù)保持對(duì)工作的熱情和責(zé)任感，不斷追求卓越，實(shí)現(xiàn)自己的個(gè)人價(jià)值與發(fā)展。
總結(jié)起來，肯德基工作給了我很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。我學(xué)到了認(rèn)真對(duì)待工作、團(tuán)隊(duì)合作的重要性、靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況、與顧客溝通的方法以及追求卓越的決心。這些都是我在工作中獲得的寶貴財(cái)富，我會(huì)一直保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，將這些經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到未來的工作中，不斷提升自己的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。
肯德基后廚工作心得篇三
記得來肯德基面試時(shí)，也是我人生中第一次經(jīng)歷面試，緊張的面試氛圍，嚴(yán)肅的經(jīng)理，問著奇怪及專業(yè)的問題，但我并不緊張，而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了，要通過第一次面試時(shí)，才有機(jī)會(huì)進(jìn)入第二次面試;幸運(yùn)的我都通過了!肯德基的面試經(jīng)歷讓我學(xué)到了不少東西!不管你去做什么事，都要時(shí)刻保持著一個(gè)摯誠的心，懷著摯誠的心去面對(duì)每一件發(fā)生在我們身邊的事，你會(huì)有意想不到的收獲哦!
說真的上大廳是一項(xiàng)苦差事，工作一天下來腳痛的都沒感覺了，而且手臂也會(huì)有點(diǎn)酸痛酸痛的;但也是一項(xiàng)蠻有意思的工作，因?yàn)槊鎸?duì)的顧客時(shí)刻都在變動(dòng)，雖然有的顧客有點(diǎn)刁蠻，有點(diǎn)苛刻，有點(diǎn)麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要，看到顧客們滿意的笑容時(shí)心里就會(huì)有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣，但我覺的我的工作帶給了我很多我在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)，譬如:全心地為他人服務(wù)的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學(xué)不到的知識(shí);只有親身經(jīng)歷了才會(huì)有更深的體會(huì);每次看到顧客們很失望地對(duì)我們抱怨然后就直接走人時(shí)，感覺好像是我們自己做錯(cuò)了什么對(duì)不起她們的事似的;或許這就是服務(wù)的最高境界吧!
凡事要學(xué)會(huì)感激，感激一切使你成長(zhǎng)的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人.謝謝你們.肯德基這份兼職在我的學(xué)崖生活中對(duì)我起了很大的影響，它教會(huì)了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時(shí)間!
肯德基后廚工作心得篇四
為了進(jìn)步自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力和為了使自己的冷假過得成心義，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才華，培養(yǎng)自己的韌性，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
之前也想過，學(xué)我們工科專業(yè)的，最最少應(yīng)當(dāng)找門當(dāng)戶對(duì)的實(shí)踐，但是專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部份會(huì)做與自己專業(yè)符合的工作，再加上多一份經(jīng)歷，便有多一份收獲。因此，在工作的進(jìn)程中，我都在不斷的提示自己，不斷的對(duì)自己要求，把手上的活，當(dāng)作是自己的本職工作，因此，在征得父母的同意以后，我參加并且通過了肯德基的口試。
相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很輕易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任医佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不輕易啊。俗語說：臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。我們只看到收銀員流暢的點(diǎn)餐速度，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西，比如：產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，由于收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際題目。
培訓(xùn)完后，第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、僵硬，還總是遺漏步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有重復(fù)點(diǎn)餐，一次，我為一名顧客購買餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議性銷售，經(jīng)理在一旁提示：你的建議性銷售呢?一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。顧客走了以后，經(jīng)理對(duì)我說：顧客已買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會(huì)成功嗎?這樣的建議性銷售不是即是沒有嗎?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點(diǎn)、配餐。建議性銷售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說一通。
在前臺(tái)有四大點(diǎn)是十分重要的：
盡人皆知，肯德基是快餐食品，夸大速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。
作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)夸大的。在肯德基，這個(gè)快字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)顧客在進(jìn)進(jìn)2秒鐘內(nèi)要遭到招呼;對(duì)每位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘之內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上，他人已接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是盡對(duì)不能用新人來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要題目。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來取得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都調(diào)和合作，才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾有短時(shí)間里，自以為自己的速度已很快了，但是當(dāng)有一次親眼目擊了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后，我才知道真實(shí)的迅速是甚么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：肯德基的速度真快啊!
千次是在柜臺(tái)上經(jīng)常被提起的一個(gè)名詞。
所謂千次就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種緣由，肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過千次得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投進(jìn)大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳以后，公司自然?？丛谛庐a(chǎn)品是不是被市場(chǎng)接受?消費(fèi)者的愛好程度如何?這些題目上能有好的答案。千次就成了回答這些題目的重要指標(biāo)。
肯德基全球推廣的champs冠軍計(jì)劃是肯德基獲得成功業(yè)績(jī)的主要精華之一。
其內(nèi)容為：c?cleanliness?保持美觀整潔的餐廳;h?hospitality?提供真誠友善的接待;a?accuracy?確保正確無誤的供給?m?maintenance?維持良好的裝備;p?productquality?堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;s?speed?留意快速迅捷的服務(wù)。每月公司都對(duì)餐廳的champs狀態(tài)進(jìn)行打分。因此，檢查職員也被稱為champs，同時(shí)他還有一個(gè)中文名字神秘顧客。由于檢查職員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他甚么時(shí)候來。他會(huì)以顧客的身份來餐廳買一分餐點(diǎn)，并坐上一段時(shí)間，從而給出餐廳champs的成績(jī)。
4、重視團(tuán)精神。
一家餐廳在運(yùn)營期間，柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。
十幾個(gè)員工在一起工作，我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，為餐廳的運(yùn)營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。緣由就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，任什么時(shí)候候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作。相互協(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。實(shí)在，能作為其中的一份子，往窺視一個(gè)世界五百強(qiáng)企業(yè)的運(yùn)營模式，你不能不贊嘆人家的成功。如何作為一個(gè)快餐店存活于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此劇烈的市場(chǎng)里，這里面確切很多值得我們往學(xué)習(xí)。他們的那種模式不是簡(jiǎn)單的復(fù)制就可以復(fù)制出來的!肯德基的產(chǎn)品簡(jiǎn)單得你只要你是個(gè)健全的人你就能夠制作出來，每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格，重量，體積，溫度，不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。
另外，我開始一直覺得自己作為一個(gè)兼職，那些全職會(huì)欺侮我，會(huì)甚么都讓我自己做，所以開始往的時(shí)候總是謹(jǐn)慎翼翼，生怕出錯(cuò)，可是事實(shí)其實(shí)不是那樣，她們對(duì)我都很好，很主動(dòng)幫你忙...很多人都很照顧新手，盡量交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會(huì)我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，真得是三人行，必有我?guī)煱?以前總以為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們眼前是書呆子一個(gè)，很多很多事情，真的是需要跟她們請(qǐng)教!所以我覺得，這也是我的收獲之一!
還有，就是之前花錢時(shí)從不覺得累，但掙錢時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，忽然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了!哎...實(shí)在之前聽他人也說賺錢不容易，可是總沒有自己往親身的體會(huì)，而這次，自己通過親身的體會(huì)，真的是...是....三個(gè)字：不輕易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，珍惜父母的勞動(dòng)成果，固然我平時(shí)已比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)!另外，固然，覺得累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告知自己：要堅(jiān)持一會(huì)，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)!有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會(huì)真得堅(jiān)持下來!真得克服自己，所以總有一種成績(jī)感!我還想再談一下當(dāng)我拿到那唯一的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)，真得是激動(dòng)萬分，由于那究竟是我自己的勞動(dòng)成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個(gè)大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費(fèi)，我的雙手原來可以創(chuàng)造價(jià)值。固然微不足道，但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了，這類感覺很美好!!
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺得我不單單是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡(jiǎn)單的道理，也為我自己踏進(jìn)社會(huì)作好展墊，人，總是需要往磨練，往拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?固然我其實(shí)不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那末就要好好的掌控!還有，我仍然覺得，學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比叫真的!
另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得，所以，珍惜和掌控現(xiàn)在，只有這樣，才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人!不管怎樣說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永久印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多，我一定會(huì)多爭(zhēng)取，多鍛煉，不斷進(jìn)步自我!挑戰(zhàn)自我!!固然不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我以為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的!我會(huì)更珍惜自己現(xiàn)在具有的一切，是那末來之不容易啊!以上就是我署假的??報(bào)告，可能其實(shí)不是一份很規(guī)范報(bào)告，但確確切實(shí)我這半個(gè)月工作中的感受，也固然那份工作其實(shí)不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我以為，不管任何一種償試，都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
肯德基后廚工作心得篇五
本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。對(duì)于百花肯德基的生產(chǎn)運(yùn)作比較了解。所以我針對(duì)肯德基的生產(chǎn)運(yùn)作組織方式，生產(chǎn)運(yùn)做流程，工作設(shè)計(jì)做詳細(xì)分析。
肯德基擁有漢堡，雞肉卷，炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運(yùn)作組織方式呢？肯德基采用的是工藝對(duì)象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯?xiàng)l和新奧爾良烤翅為例。
其實(shí)，肯德基的油炸機(jī)有幾個(gè)功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵，機(jī)器會(huì)自動(dòng)調(diào)試合適的溫度和時(shí)間?？梢哉f肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機(jī)。而且像香辣雞翅，新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍，清洗，腌制。這些布置是很明顯的工藝對(duì)象專業(yè)化。這樣的一物多用對(duì)產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性；有利充分利用設(shè)備和員工的工作時(shí)間：便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時(shí)幾種產(chǎn)品都缺時(shí)，特別是正餐高峰期，就會(huì)同時(shí)爭(zhēng)奪有限的資源。
雖然肯德基的設(shè)備利用比較合理，但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時(shí)段都會(huì)供不應(yīng)求。一方面因?yàn)榭系禄氖称穼?shí)行保鮮原則，貨架上的食品超過一定的時(shí)間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時(shí)間最短，只有十分鐘。超過十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感。為了給顧客最美味的食品，這些“過期食品”都要廢棄。肯德基為了減少浪費(fèi)和節(jié)約成本，在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計(jì)劃比較謹(jǐn)慎。
從另一方面來說，墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個(gè)工序中最慢的節(jié)拍油炸（7分鐘）。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會(huì)以為7分鐘是一個(gè)很短的時(shí)間，但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客，當(dāng)然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯?xiàng)l一樣普遍受到每個(gè)顧客的歡迎，所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。但是往往在就餐高鋒期，屬于生產(chǎn)工藝對(duì)象化的油炸機(jī)就出現(xiàn)被爭(zhēng)奪資源的情況。也就是說當(dāng)要炸雞肉條時(shí)，都需要等油炸機(jī)的空位。針對(duì)這個(gè)問題，肯德基的餐廳經(jīng)理必須了解每個(gè)星期的人流量和關(guān)注是否有大型活動(dòng)在百花廣場(chǎng)附近舉行，或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計(jì)劃，增加供應(yīng)。所以開始對(duì)油炸雞肉條時(shí)間的預(yù)測(cè)就顯得十分關(guān)鍵。一般在周末的早上8：00―10：00時(shí)段，貨架上上不超過2條雞肉卷。到11：00―14：00和17：00—19：00貨架上保持5條的供應(yīng)量。因?yàn)榧纫紤]新鮮又要保證不廢棄，況且顧客的口味比較難琢磨。所以對(duì)于瓶頸問題，只能說是緩解，而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說的：“課本上完美的計(jì)算到了實(shí)踐中就行不通啊，因?yàn)橐紤]的因素實(shí)在是太多了”。
任何一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)都包括設(shè)備，技術(shù)，組織方式和人的因素等，所以我這次就把肯德基的生產(chǎn)組織方式和人的工作設(shè)計(jì)結(jié)合起來講。
在肯德基，標(biāo)準(zhǔn)高于一切。員工的工作有高度的標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。所謂工作標(biāo)準(zhǔn)化是指一個(gè)訓(xùn)練有素的人員完成一定的工作所需的時(shí)間，他完成這樣工作應(yīng)該預(yù)先設(shè)定好方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也叫時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。肯德基對(duì)不同崗位的員工都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格，只要根據(jù)他的制作速度，工作步驟是否正確，在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。然后把這些標(biāo)準(zhǔn)全部量化（優(yōu)秀3分，好2分，合格1分，不合格0）。在每個(gè)月的月初，餐廳經(jīng)理就會(huì)根據(jù)他的考核表評(píng)估其工作績(jī)效的好壞。
肯德基后廚工作心得篇六
作為全球著名快餐連鎖品牌之一的肯德基，每年都吸引著大量的員工加入其團(tuán)隊(duì)。作為一個(gè)曾經(jīng)在肯德基工作過的員工，我從這個(gè)工作經(jīng)驗(yàn)中學(xué)到了很多寶貴的東西。在這篇文章中，我將分享一些我在肯德基工作期間的心得體會(huì)。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
在肯德基工作期間，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。由于肯德基的工作環(huán)境繁忙，每天都有大量的訂單需要處理。無論是在前臺(tái)，還是在后廚，每個(gè)人都需要與其他團(tuán)隊(duì)成員密切合作，以確保訂單的準(zhǔn)時(shí)完成。我們經(jīng)常需要快速分工合作，相互協(xié)調(diào)，互相支持。只有每個(gè)人都發(fā)揮出自己的特長(zhǎng)，并且愿意互相幫助，我們才能夠順利地完成工作任務(wù)。
第三段：與顧客的良好溝通。
作為肯德基的員工，與顧客的良好溝通是至關(guān)重要的。在高峰時(shí)段，顧客往往排著長(zhǎng)隊(duì)等待訂餐。在這個(gè)時(shí)候，我們需要迅速而準(zhǔn)確地了解顧客的需求，并與他們進(jìn)行良好的溝通。有時(shí)候，顧客可能會(huì)因?yàn)橐恍﹩栴}而感到不滿，如訂單錯(cuò)誤或者等待時(shí)間過長(zhǎng)。在這種情況下，我們需要耐心傾聽顧客的抱怨，并盡力解決問題，以確保顧客體驗(yàn)的順利和滿意。
第四段：提升工作效率的技巧。
為了提高工作效率，我學(xué)會(huì)了一些技巧。首先，時(shí)間管理非常重要。我們通常需要在短時(shí)間內(nèi)處理大量的訂單，所以合理安排時(shí)間，分配任務(wù)非常必要。其次，學(xué)會(huì)優(yōu)先處理重要任務(wù)。有時(shí)候，一些訂單需要以最快的速度完成，因?yàn)轭櫩涂赡軙?huì)對(duì)等待時(shí)間過長(zhǎng)而不滿。因此，我會(huì)優(yōu)先處理這些訂單，確保及時(shí)完成。此外，協(xié)調(diào)好與其他團(tuán)隊(duì)成員的配合也是提高工作效率的關(guān)鍵。
第五段：終身學(xué)習(xí)與個(gè)人成長(zhǎng)。
在肯德基工作期間，我意識(shí)到終身學(xué)習(xí)和個(gè)人成長(zhǎng)的重要性?？系禄鳛榭觳托袠I(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，經(jīng)常引入新的產(chǎn)品和服務(wù)概念。為了適應(yīng)這些變化，我需要持續(xù)學(xué)習(xí)?？系禄蔡峁┝烁鞣N培訓(xùn)機(jī)會(huì)，幫助員工提升技能和知識(shí)。通過參加這些培訓(xùn)，我學(xué)到了很多實(shí)用的知識(shí)，并且不斷提升自己的能力。這種持續(xù)學(xué)習(xí)的態(tài)度不僅對(duì)當(dāng)前工作有幫助，還對(duì)我個(gè)人的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極影響。
結(jié)尾：總結(jié)和展望。
總之，肯德基是一個(gè)讓我學(xué)到了很多東西的工作經(jīng)歷。我從中學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，與顧客的良好溝通，提升工作效率的技巧，以及終身學(xué)習(xí)與個(gè)人成長(zhǎng)的重要性。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)將對(duì)我未來的職業(yè)道路產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響。無論是在哪個(gè)行業(yè)工作，這些心得體會(huì)都將是我寶貴的財(cái)富，使我能夠更加成熟和出色地面對(duì)未來的挑戰(zhàn)。
肯德基后廚工作心得篇七
相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過人并不多，本來我也沒想去肯德基工作，不過在周末無聊，想想著就去找兼職，我的同學(xué)讓我去面試，參加一下社會(huì)實(shí)踐，在肯德基鍛煉我的能力，我覺得自己必須要鍛煉一下了，所以我去面試，沒想到成功了。在說服父母之后，我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作，我相信自己能在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近2個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)過去了，俗話說：“沒有實(shí)習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán)。’只有自己親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)接觸的并不多。在這次實(shí)踐中，我更好的接觸了社會(huì)，了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)以后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的童心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是但是如果我們?cè)趯?shí)際生活中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假，我選擇了留校，在肯德基工作了將近2個(gè)月，這不到2個(gè)月的時(shí)間，讓我獲益良多。
總的說來，這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解了社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉近了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問題，看到好多美好的，丑陋的社會(huì)現(xiàn)象，在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任艺嬲佑|到這些工作時(shí)，才曉得這一切是多么的不容易啊。俗話說;‘臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功’。我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。她們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做試卷，死記硬背不能解決實(shí)際問題。
一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。但是呆了幾天后，我選擇去了大廳，我想這里更適合我的工作，在柜臺(tái)上，我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個(gè)月中，我體會(huì)到的是賺錢的不易以及現(xiàn)實(shí)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔，太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。在這里，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來換去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影，所以，我無論如何都堅(jiān)持了下來。
在我的kfc打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí),是不可避免的。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白了別人批評(píng)你，或是你聽取他人的意見時(shí)，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評(píng)是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。
在kfc也讓我體會(huì)到了如何讓更好的體現(xiàn)出客戶價(jià)值，在我們那也叫“為客瘋狂”。其實(shí)都是小得不能在小的事了?？善珡倪@些小事中體現(xiàn)出了價(jià)值。
1、在顧客進(jìn)門前為他打開門，說歡迎光臨。
2、下雨天顧客進(jìn)來，可以給他餐巾紙擦雨水。
3、提醒顧客熱的飲料要小心飲用。
4、顧客點(diǎn)餐比較多，可以請(qǐng)外場(chǎng)的同事幫她端到座位上。
5、顧客點(diǎn)的東西比較多，可以根據(jù)他點(diǎn)的餐點(diǎn)，幫他配成套餐，為他省錢。
6、在廚房工作的同事，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供美味高質(zhì)量的產(chǎn)品。
7、在人多的時(shí)候，提醒顧客小心自己的財(cái)物…。
我也從kfc的工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的。可是如果你只問耕耘不問收獲，那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的。
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肯德基后廚工作心得篇八
肯德基能在中國快速發(fā)展和其網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖經(jīng)營是密不可分的，在肯德基工作一定能學(xué)到游泳的經(jīng)營方式。下面是本站為大家?guī)淼脑诳系禄ぷ餍牡?，希望可以幫助大家?BR> 上周開始，kfc在我們學(xué)校開始招工，雖然是兼職，但還是很難進(jìn)，畢竟報(bào)的人多的去了，就我們學(xué)校報(bào)了有200多個(gè)，而且的別的學(xué)校也有招，經(jīng)過初試，我很榮幸的過了，而到后來，kfc給我打電話，讓我去復(fù)試，由于學(xué)校里有點(diǎn)事，所以去晚了，當(dāng)然，好不了道歉了，呵呵。最后和考官聊了將近有半個(gè)小時(shí)，當(dāng)天晚上就接到了通知。去肯德基，大家都知道要有健康證，而最累的就是辦健康證了，正是端午放假，疾病防控中心都放假了，沒有辦法，白跑了兩趟(去了趟市里的，也去了趟區(qū)的)。還有就是辦理從業(yè)人員資格證，這個(gè)證書倒是很容易就辦到。
這兩天只要一沒有課，我就會(huì)去kfc進(jìn)行培訓(xùn)，雖然只是兼職，做前臺(tái)收銀工作，但也不是簡(jiǎn)單的一件事。最重要的就是細(xì)心。但我會(huì)好好的將它做好，并且爭(zhēng)取做到最好。雖然離畢業(yè)還有一年多點(diǎn)的時(shí)間的，但這一年里，真正學(xué)習(xí)的時(shí)間卻只有半年，剩余的半年就需要自己去找工作實(shí)習(xí)，現(xiàn)在，找到了兼職，希望能在學(xué)習(xí)之余，學(xué)到點(diǎn)別的工作經(jīng)驗(yàn)，不管以后是去公司上班，還是自主創(chuàng)業(yè)，我想，這些都會(huì)是我的一筆財(cái)富。
記得來肯德基面試時(shí)，也是我人生中第一次經(jīng)歷面試，緊張的面試氛圍，嚴(yán)肅的經(jīng)理，問著奇怪及專業(yè)的問題，但我并不緊張，而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了，要通過第一次面試時(shí)，才有機(jī)會(huì)進(jìn)入第二次面試;幸運(yùn)的我都通過了!肯德基的面試經(jīng)歷讓我學(xué)到了不少東西!不管你去做什么事，都要時(shí)刻保持著一個(gè)摯誠的心，懷著摯誠的心去面對(duì)每一件發(fā)生在我們身邊的事，你會(huì)有意想不到的收獲哦!
說真的上大廳是一項(xiàng)苦差事，工作一天下來腳痛的都沒感覺了，而且手臂也會(huì)有點(diǎn)酸痛酸痛的;但也是一項(xiàng)蠻有意思的工作，因?yàn)槊鎸?duì)的顧客時(shí)刻都在變動(dòng)，雖然有的顧客有點(diǎn)刁蠻，有點(diǎn)苛刻，有點(diǎn)麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要，看到顧客們滿意的笑容時(shí)心里就會(huì)有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣，但我覺的我的工作帶給了我很多我在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)，譬如:全心地為他人服務(wù)的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學(xué)不到的知識(shí);只有親身經(jīng)歷了才會(huì)有更深的體會(huì);每次看到顧客們很失望地對(duì)我們抱怨然后就直接走人時(shí)，感覺好像是我們自己做錯(cuò)了什么對(duì)不起她們的事似的;或許這就是服務(wù)的最高境界吧!
凡事要學(xué)會(huì)感激，感激一切使你成長(zhǎng)的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人.謝謝你們.肯德基這份兼職在我的學(xué)崖生活中對(duì)我起了很大的影響，它教會(huì)了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時(shí)間!
今天是一個(gè)嶄新的開始，今天，我們簽訂了。
勞動(dòng)合同。
并且開始了我們真正的培訓(xùn)。一點(diǎn)開始上班刷完卡我的師傅就開始慢慢的給我講解kfc里面的各個(gè)存儲(chǔ)房間因?yàn)槲沂亲銮芭_(tái)工作(收銀工作)所以儀表儀容很重要本來就愛笑的我這點(diǎn)當(dāng)然也難不到我。但在前臺(tái)工作并沒有我想象的那么easy。并不是單純的收錢然后給顧客遞餐。
首先，我學(xué)的就是炸薯?xiàng)l，因?yàn)檫@個(gè)也是前臺(tái)的工作之一，而炸薯?xiàng)l是首先要學(xué)會(huì)的，站在炸鍋錢，首先讓我感到的就是油膩味很濃，看著這些炸鍋，即興奮又無奈，興奮的是可以學(xué)到一點(diǎn)知識(shí)，而無奈的是不知道如何下手。
過了一會(huì)，師傅開始了炸薯?xiàng)l了，我在旁邊仔細(xì)的看著，然后詳細(xì)的記下每一步，慢慢的記了有兩頁，(具體的步驟就不說了，屬于商業(yè)秘密)終于輪到我上陣了，炸薯?xiàng)l一遍就過(因?yàn)檎ㄥ伓际亲詣?dòng)化的，時(shí)間都設(shè)置好了，時(shí)間一到就可以了)但大家都知道，薯?xiàng)l有大份中份和小份之分，而做為前臺(tái)工作人員，就是要準(zhǔn)確的去裝各個(gè)不同類型的薯?xiàng)l，而且要快，準(zhǔn)。小包的重量在70-80g之間中份在112--122g之間大份在139--149g之間，師傅拿來了電子秤，然后要我分別裝小份的中份的和大份的，然后放在上面稱，感受下重量，以后工作的時(shí)候，就不用秤，直接憑自己的直覺，結(jié)果，我裝的分別是65g117g121g當(dāng)然了，這個(gè)結(jié)果只有中份是合格，其他的都不合格，單單練習(xí)這個(gè)，我就練了快有一個(gè)小時(shí)，最后，基本上能夠控制好各個(gè)薯?xiàng)l的重量。
學(xué)完了薯?xiàng)l，繼續(xù)學(xué)習(xí)上校雞塊和深海鱈魚條的烹炸方法。
產(chǎn)品之多，足夠讓我眼花繚亂，雖然熟悉部分產(chǎn)品，但當(dāng)他們放在一起的時(shí)候，就又很難分辨出來，而且像飲料這塊，品種之多，配料之多，都弄的我糊糊涂涂的。
明天，還是才是真正的前臺(tái)配備培訓(xùn)，所以具體的感覺明和大家分享。
今天的心得就是：細(xì)心+努力=成功。
肯德基后廚工作心得篇九
第一段：引言（100字）。
肯德基是全球著名的連鎖快餐品牌之一，擁有廣泛的市場(chǎng)覆蓋和影響力。我有幸在肯德基工作了一段時(shí)間，并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得。在這篇文章中，我將分享我在肯德基工作期間的體會(huì)和收獲，讓讀者了解這個(gè)行業(yè)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作（250字）。
在肯德基的工作環(huán)境中，團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。每個(gè)員工都要清楚理解自己在團(tuán)隊(duì)中的角色和職責(zé)，并積極主動(dòng)地與同事合作。我從與同事密切協(xié)作的經(jīng)歷中學(xué)到了相互支持和溝通的重要性。我們共同解決問題，提高工作效率并確保正常運(yùn)營。這樣的團(tuán)隊(duì)合作讓我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的力量，也讓我意識(shí)到在工作中相互信任和支持的重要性。
第三段：客戶服務(wù)（250字）。
肯德基的成功離不開對(duì)客戶服務(wù)的高度重視。在工作中，我學(xué)到了為客戶提供卓越的服務(wù)是至關(guān)重要的。我們要始終保持微笑、耐心并提供準(zhǔn)確的建議和幫助。我曾經(jīng)遇到過一些挑剔的客戶，但我學(xué)會(huì)了控制情緒并積極有效地解決問題。在處理客戶投訴時(shí)，我盡力以最快和最滿意的方式解決問題。這個(gè)經(jīng)驗(yàn)讓我更好地了解了客戶服務(wù)的重要性以及如何維護(hù)良好的客戶關(guān)系。
第四段：時(shí)間管理（250字）。
在這個(gè)快節(jié)奏的工作環(huán)境中，時(shí)間管理是必不可少的。在高峰時(shí)段，我們經(jīng)常面臨著大量的訂單和需求。我學(xué)會(huì)了如何合理規(guī)劃和分配時(shí)間，以便高效完成工作任務(wù)。學(xué)會(huì)如何有效地利用時(shí)間，不僅能提高工作效率，還能減少工作壓力。我將這一技能應(yīng)用于生活中，使我的時(shí)間得到更好地管理和組織。
第五段：個(gè)人成長(zhǎng)（250字）。
通過在肯德基的工作經(jīng)歷，我得到了許多個(gè)人成長(zhǎng)。首先，我學(xué)會(huì)了如何在高壓力下保持冷靜和專注。無論是面對(duì)繁忙的工作環(huán)境還是挑剔的客戶，我都能夠保持冷靜并解決問題。其次，我學(xué)到了如何與不同類型的人相處。在肯德基，我遇到了各種各樣的人，他們來自不同的背景和文化。這讓我學(xué)會(huì)了尊重和包容他人的觀點(diǎn)和做法。最重要的是，我深刻體會(huì)到了努力工作的重要性。只有經(jīng)過不懈的努力和奮斗，我們才能獲得成功和取得進(jìn)步。這些個(gè)人成長(zhǎng)經(jīng)歷將伴隨我一生，并在我的職業(yè)生涯中發(fā)揮重要作用。
結(jié)論（100字）。
在肯德基的工作經(jīng)歷中，我學(xué)到了很多團(tuán)隊(duì)合作、客戶服務(wù)、時(shí)間管理以及個(gè)人成長(zhǎng)方面的寶貴經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)將伴隨著我未來的職業(yè)生涯，為我提供了重要的指導(dǎo)和幫助。我衷心感謝在肯德基工作的機(jī)會(huì)，它讓我成長(zhǎng)并為我的未來奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
肯德基后廚工作心得篇十
還記得第一天試工的時(shí)候，到店里就是打打飲料，拖拖地之類的工作。下了班感覺很開心，以為很簡(jiǎn)單。但之后的幾天并沒有我想象的那么容易，第二天就開始記所有餐單的價(jià)格以及所有包裝的規(guī)格。一天下來感覺頭蒙蒙的，總覺得自己要學(xué)的東西很多很多。和自己在學(xué)校真的很不一樣，在學(xué)校學(xué)習(xí)完全是自己的事情，但工作就不是你愿意不愿意的事情了，是必須要做的！
雖然在那里工資不高，但我覺得很鍛煉人。馬上也要面臨找工作的問題了，在kfc工作也是對(duì)自己的一種歷練吧！
未來是什么樣的我不知道，但我知道，未來不是夢(mèng)，而是由自己托起的一片晴空！
肯德基后廚工作心得篇十一
法定代表人（委托代理人）：______________。
聯(lián)系方式：______________。
乙方（勞動(dòng)者）姓名：______________。
家庭住址：______________。
居民身份證號(hào)碼：______________。
聯(lián)系方式：______________。
甲乙雙方根據(jù)《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，同意訂立本勞動(dòng)合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條甲、乙雙方選擇以下第____種形式確定本合同期限：
（一）固定期限：自_________年________月________日起至________年_______月________日止。其中試用期自________年________月________日至________年________月________日止。
（二）無固定期限：自________年________月________日起至法定的終止條件出現(xiàn)時(shí)止。其中試用期自________年________月_______日至________年________月________日止。
（三）以完成一定的工作任務(wù)為期限。自________年________月________日起至_________________________工作任務(wù)完成時(shí)即行終止。
第二條根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事_________崗位（工種）工作。乙方的工作地點(diǎn)為______________。
甲方根據(jù)生產(chǎn)和工作需要及乙方的身體狀況、工作能力和表現(xiàn)，經(jīng)雙方協(xié)商，可以變更乙方的工作崗位和工作地點(diǎn)，雙方簽署的變更協(xié)議或者通知書作為本合同的附件。
第三條乙方應(yīng)按照甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
第四條乙方每日工作時(shí)間不超過_____小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過_____小時(shí)。甲方延長(zhǎng)乙方工作時(shí)間的，應(yīng)依法安排乙方同等時(shí)間補(bǔ)休或支付加班加點(diǎn)工資。
甲方高級(jí)管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責(zé)范圍的關(guān)系不能按照前款執(zhí)行的職工，經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門批準(zhǔn)，可以實(shí)行不定時(shí)工作制。
第五條乙方在合同期內(nèi)享受國家規(guī)定的各項(xiàng)休息、休假的權(quán)利。
第六條甲方必須按照國家有關(guān)規(guī)定對(duì)女職工和未成年工實(shí)行特殊勞動(dòng)保護(hù)。
第七條甲方為乙方提供的食宿等基本生活條件必須達(dá)到安全、衛(wèi)生要求。
第八條甲方必須對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。
第九條用人單位應(yīng)當(dāng)將依法參加工傷保險(xiǎn)的有關(guān)情況在本單位內(nèi)公示。用人單位和職工應(yīng)當(dāng)預(yù)防工傷事故發(fā)生，避免和減少職業(yè)病危害。職工發(fā)生工傷時(shí)，用人單位應(yīng)當(dāng)采取措施使工傷職工得到及時(shí)救治。
第十條甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，每月___日支付工資，并由乙方簽字確認(rèn)。
試用期期間的工資為____元／月。
第十一條甲方實(shí)行計(jì)時(shí)或者崗位工資的，每月正常工作時(shí)間工資為____元／月。
實(shí)行計(jì)件工資的，每月底薪為____元，計(jì)件單價(jià)為____元。
甲方提供食宿條件或者等同于提供食宿條件的，不得計(jì)入乙方工資。
第十二條甲方根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)要求安排乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間的，支付不低于乙方工資150％的工資；安排乙方在休息日工作又不能安排補(bǔ)休的，支付不低于乙方工資200％的工資；安排乙方在法定休假日工作的，支付不低于乙方工資300％的工資。
第十三條甲方應(yīng)按國家和地方有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的法律、法規(guī)和政策規(guī)定為乙方繳納基本養(yǎng)老、基本醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育保險(xiǎn)費(fèi)用；社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)個(gè)人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。
第十四條乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按照國家和地方有關(guān)政策規(guī)定執(zhí)行。
第十五條乙方工傷待遇按國家和地方有關(guān)政策法規(guī)執(zhí)行。
第十六條乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇，按國家和地方有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。
第十七條訂立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本合同無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本合同相關(guān)內(nèi)容。
第十八條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。
第十九條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同，并可不予支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
（三）被依法追究刑事責(zé)任或勞動(dòng)教養(yǎng)的。
第二十條出現(xiàn)下列情形之一，甲方可以提前三十日以書面形式通知乙方本人后解除本合同，也可以在額外支付乙方一個(gè)月工資后立即解除本合同。解除合同后甲方應(yīng)依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
（三）雙方不能依據(jù)本合同第二十四條規(guī)定就變更合同達(dá)成協(xié)議的。
第二十一條乙方解除勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方。如果乙方在試用期內(nèi)的，應(yīng)提前三天通知甲方。
第二十二條本勞動(dòng)合同期滿，勞動(dòng)合同終止。如因甲方不同意續(xù)訂，導(dǎo)致本合同終止的；或因甲方以低于本合同約定的條件續(xù)訂，乙方不同意續(xù)訂，導(dǎo)致本合同終止的，甲方需依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第二十三條甲方與乙方解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)，甲方應(yīng)當(dāng)為乙方出具解除或者終止勞動(dòng)合同的證明，并在15日內(nèi)為乙方辦理檔案和社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移手續(xù)。
第二十四條甲方應(yīng)按乙方在本單位工作的年限，每滿1年支付1個(gè)月工資的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付。6個(gè)月以上不滿1年的，按1年算；不滿6個(gè)月的，向乙方支付半個(gè)月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。（月工資是指乙方在勞動(dòng)合同解除或終止前12個(gè)月的平均工資。）。
乙方月工資高于甲方所在地上年度職工月平均工資3倍的，甲方向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的標(biāo)準(zhǔn)按職工月平均工資3倍的數(shù)額支付，支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)哪晗拮罡卟怀^十二年。
第二十五條乙方患病或者非因工負(fù)傷，經(jīng)勞動(dòng)能力鑒定委員會(huì)確認(rèn)不能從事原工作，也不能從事甲方另行安排的工作而解除本合同的`，其醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第二十六條甲方違反規(guī)定解除或終止本合同，乙方要求繼續(xù)履行本合同的，甲方應(yīng)當(dāng)繼續(xù)履行；乙方不要求繼續(xù)履行本合同或者本合同已經(jīng)不能繼續(xù)履行的，甲方應(yīng)當(dāng)向乙方支付賠償金，賠償金的標(biāo)準(zhǔn)按本合同第二十九條規(guī)定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金標(biāo)準(zhǔn)的二倍支付。
第二十七條乙方違反規(guī)定或本合同的約定解除勞動(dòng)合同，對(duì)甲方造成損失的，乙方應(yīng)賠償甲方損失，具體標(biāo)準(zhǔn)按國家和地方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。沒有規(guī)定的，按照甲方依法制訂的規(guī)章制度執(zhí)行。
第二十八條甲乙雙方因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議，可以協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可以依法申請(qǐng)仲裁、提起訴訟。
第二十九條雙方約定的其他事項(xiàng)。
第三十條本合同未盡事宜，雙方可另協(xié)商解決；與今后國家法律、行政法規(guī)等有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三十一條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
第三十二條乙方確定下列地址為勞動(dòng)關(guān)系管理相關(guān)文件、文書的送達(dá)地址。如以下地址發(fā)生變化，乙方應(yīng)書面告知甲方。
甲方（公章）：______________。
_________年_____月_____日。
乙方（簽字）：______________。
_________年_____月_____日。
肯德基后廚工作心得篇十二
以前也想過，學(xué)我們教育技術(shù)專業(yè)的，最起碼應(yīng)該找門當(dāng)戶對(duì)的有關(guān)教育的家教啊，教育機(jī)構(gòu)什么的進(jìn)行實(shí)踐，但是專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會(huì)做與自己專業(yè)相符的工作，再加上多一份經(jīng)歷，便有多一份收獲。所以，在工作的過程中，我都在不斷的提醒自己，不斷的對(duì)自己要求，把手上的活，當(dāng)做是自己的本職工作，因此，打電話征得家人的同意之后，我和舍友一起去參加并且通過了肯德基的面試。這次面試是很正規(guī)的一種，面試通過后餐廳是要給我們的父母打電話說明我們是在他們的餐廳兼職的，這讓我覺得這是負(fù)責(zé)任的，這給我留下了好印象了。
相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過的人不是很多。在我接觸這個(gè)工作之前，我一直以為這是一項(xiàng)很容易的工作的，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔，沒什么難的?？墒堑任医佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊，等到自己上的時(shí)候就哭了。俗話說：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功?！蔽覀冎豢吹绞浙y員流暢的點(diǎn)餐速度，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。
在肯德基上班首先要進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)和試用期間要記住很多的東西，比如：產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝還有champs肯德基全球推廣的“champs”冠軍計(jì)劃是肯德基取得成功業(yè)績(jī)的主要精髓之一。其內(nèi)容為：ccleanliness保持美觀整潔的餐廳；hhospitality提供真誠友善的接待；aaccuracy確保準(zhǔn)確無誤的供應(yīng)mmaintenance維持優(yōu)良的設(shè)備；pproductquality堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品；sspeed注意快速迅捷的服務(wù)。每個(gè)月公司都對(duì)餐廳的champs狀況進(jìn)行打分。因此，檢查人員也被稱為champs，同時(shí)他還有一個(gè)中文名字，神秘顧客。
因?yàn)闄z查人員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。
員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他什么時(shí)候來。他會(huì)以顧客的身份來餐廳買一分餐點(diǎn)，并坐上一段時(shí)間，從而給出餐廳champs的成績(jī)。
就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因?yàn)槭浙y不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問題。培訓(xùn)完后，我在餐區(qū)收拾盤子和打掃衛(wèi)生，整個(gè)餐廳的盤子都是我一個(gè)人收拾，同是還要保持地面的清潔，一刻都沒得停的`，特別是周末的時(shí)候人特別多，站一天下來累的不想說話。幸好在我們餐廳的工作人員都是我的同齡人，還有幾個(gè)其他學(xué)校的學(xué)生也是過來兼職的，這樣就有話聊了，餐廳的經(jīng)理也是剛畢業(yè)的大學(xué)生，對(duì)人都非常的和善，我們都挺喜歡的。
在餐區(qū)收拾了一個(gè)多月的盤子之后，終于可以上前臺(tái)收銀了，既緊張又興奮，還記得第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有重復(fù)點(diǎn)餐，一次，我為一位顧客購買餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議性銷售，經(jīng)理在一旁提醒“你的建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。
顧客走了以后，經(jīng)理對(duì)我說：“顧客已經(jīng)買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會(huì)成功嗎?這樣的建議性銷售不是等于沒有嗎?像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點(diǎn)、配餐。建議性銷售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說一通?！?BR> 在前臺(tái)有三大點(diǎn)是十分重要的：
1、速度眾所周知，肯德基是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員，為每一位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。在肯德基，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)，顧客在進(jìn)入2秒鐘內(nèi)要受到招呼；對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖拉。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上，別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是很崩潰的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：“肯德基的速度真快??！”
2、挑戰(zhàn)千次“千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購買的份數(shù)。
由于各種原因，肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場(chǎng)接受?消費(fèi)者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。
千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。
3、注重團(tuán)隊(duì)精神一家餐廳在運(yùn)營期間，柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。十幾個(gè)員工在一起工作，我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，為餐廳的運(yùn)營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，任何時(shí)候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作?；ハ鄥f(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。其實(shí)，能作為其中的一分子，去窺視一個(gè)世界五百強(qiáng)企業(yè)的運(yùn)營模式，你不得不驚嘆人家的成功。如何作為一個(gè)快餐店存活于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)里，這里面確實(shí)很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。
他們的那種模式不是簡(jiǎn)單的復(fù)制就能復(fù)制出來的，肯德基的產(chǎn)品簡(jiǎn)單得你只要你是個(gè)健全的人你就可以制作出來，每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格，重量，體積，溫度，不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。另外，我開始一直覺得自己作為一個(gè)兼職，那些全職會(huì)欺負(fù)我，會(huì)什么都讓我自己做，所以開始去的時(shí)候總是小心翼翼，生怕出錯(cuò)，可是事實(shí)并不是那樣，她們對(duì)我都很好，很主動(dòng)幫你忙...很多人都很照顧“新手”，盡可能交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們，謝謝你們教會(huì)我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?，以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個(gè)，很多很多事情，真的是需要跟她們請(qǐng)教！所以我覺得，這也是我的收獲之一。
還有，就是以前花錢時(shí)從不覺得累，但掙錢時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了，哎...其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會(huì)，而這次，自己通過切身的體會(huì)，真的是三個(gè)字：不容易！所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，珍惜父母的勞動(dòng)成果，雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)。
另外，雖然，覺得很累很累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅(jiān)持一會(huì)，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)，有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會(huì)真得堅(jiān)持下來，真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感，我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)，真得是激動(dòng)萬分，因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個(gè)大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費(fèi)，我的雙手原來可以創(chuàng)造價(jià)值。雖然微不足道，但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了，這種感覺很美妙！
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心，我所收獲的只有我自己知道。
在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡(jiǎn)單的道理，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊，人總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那么就要好好的把握。還有，我依然覺得，學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的，另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人。
不管怎么說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多，我一定會(huì)多爭(zhēng)取，多鍛煉，不斷提高自我，挑戰(zhàn)自我，雖然不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益匪淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的，我會(huì)更珍惜自己現(xiàn)在擁有的一切，是那么來之不易啊。以上就是我職業(yè)體驗(yàn)報(bào)告，可能并不是很好，但確確實(shí)實(shí)我這半年工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認(rèn)為，無論任何一種償試，都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
肯德基后廚工作心得篇十三
工作是人們生活中不可缺少的一部分，每個(gè)人都有好多的工作經(jīng)歷。而我最近的一份工作是在肯德基餐廳。在這段時(shí)間里，我不僅體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，而且學(xué)到了許多有關(guān)工作技巧和職業(yè)素養(yǎng)的知識(shí)。下面，我將分享我在肯德基工作期間的心得體會(huì)。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
在肯德基餐廳，團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。無論是在繁忙的午餐時(shí)間還是在晚餐高峰期，所有員工都需要緊密合作，以確保顧客的需求得到滿足。我發(fā)現(xiàn)，只有當(dāng)團(tuán)隊(duì)互相協(xié)作并相互支持時(shí)，我們才能高效地完成工作任務(wù)。團(tuán)隊(duì)合作不僅可以提高工作效率，還可以增進(jìn)員工之間的溝通和理解。通過這段經(jīng)歷，我深刻認(rèn)識(shí)到，團(tuán)隊(duì)合作是工作中不可或缺的一環(huán)。
第三段：職業(yè)技巧的學(xué)習(xí)。
在肯德基工作期間，我學(xué)到了很多有關(guān)職業(yè)技能的東西。首先，我學(xué)會(huì)了高效地處理顧客的訂單。當(dāng)顧客提出訂單時(shí)，我必須迅速地理解他們的要求，并按照規(guī)定的程序和時(shí)間要求準(zhǔn)備食物。這要求我具備良好的觀察力、溝通能力和反應(yīng)能力。其次，我學(xué)會(huì)了在高壓環(huán)境下保持冷靜。當(dāng)餐廳的業(yè)務(wù)量急劇增加時(shí)，廚房會(huì)變得非常忙碌，員工之間的相互配合顯得尤為重要。通過這些經(jīng)歷，我逐漸成為一個(gè)能夠在壓力下工作的人，并學(xué)會(huì)了有效地處理工作中的各種挑戰(zhàn)。
第四段：與顧客的互動(dòng)。
在肯德基餐廳工作，與顧客的互動(dòng)是每天的常態(tài)。在與顧客交流的過程中，我發(fā)現(xiàn)服務(wù)的質(zhì)量對(duì)于顧客體驗(yàn)的重要性。誠摯的微笑、友好的問候和及時(shí)的反饋都能給顧客留下良好的印象，并增加他們對(duì)餐廳的好感度。通過與各種不同需求和性格的顧客接觸，我學(xué)會(huì)了與人溝通和處理沖突。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)使我更加自信和成熟，也提高了我的人際交往能力。
第五段：職業(yè)素養(yǎng)的重要性。
在肯德基工作期間，我明白了職業(yè)素養(yǎng)的重要性。職業(yè)素養(yǎng)不僅包括了工作技能，還包括了態(tài)度、責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)精神。對(duì)於一份工作來說，態(tài)度決定一切。只有積極的態(tài)度才能帶來較好的工作效果，并且在同事和顧客之間建立良好的關(guān)系。此外，作為一名員工，我必須意識(shí)到自己的責(zé)任和義務(wù)，保持良好的職業(yè)道德。在團(tuán)隊(duì)合作中，我們要互相支持、互相尊重，并共同為餐廳的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
結(jié)論：
肯德基的這段工作經(jīng)歷為我提供了一次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。通過與團(tuán)隊(duì)合作，我意識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，并學(xué)到了許多職業(yè)技能。通過與顧客互動(dòng)，我提高了人際交往能力。這段工作經(jīng)歷還讓我明白到，職業(yè)素養(yǎng)在工作中起著重要的作用?？系禄墓ぷ鹘?jīng)歷使我更加自信和成熟，為我的未來職業(yè)之路奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
肯德基后廚工作心得篇十四
肯德基(KFC)作為一家全球連鎖快餐企業(yè)，一直以來在全球范圍內(nèi)擁有廣泛的影響力。我有幸在其中一家KFC門店工作，這段時(shí)間收獲了很多工作心得和經(jīng)驗(yàn)。本文將從團(tuán)隊(duì)合作、時(shí)間管理、客戶服務(wù)、個(gè)人成長(zhǎng)和職業(yè)規(guī)劃等五個(gè)方面分享我在肯德基工作中的心得體會(huì)。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作。
在肯德基工作的期間，我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在繁忙的時(shí)段里，員工之間的緊密配合是事半功倍的關(guān)鍵。相互之間的幫助和支持能夠提高團(tuán)隊(duì)的工作效率和質(zhì)量。我明白了團(tuán)隊(duì)工作要求每個(gè)人都具備良好的溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。通過與團(tuán)隊(duì)成員互動(dòng)，我學(xué)會(huì)了在團(tuán)隊(duì)中識(shí)別不同人的優(yōu)勢(shì)和弱點(diǎn)，并合理安排任務(wù)，使團(tuán)隊(duì)的工作更加高效和有序。
第三段：時(shí)間管理。
肯德基是一家非常注重效率的快餐企業(yè)，時(shí)間管理成為了我工作中的重要一環(huán)。我學(xué)會(huì)了如何合理安排時(shí)間，高效地完成各項(xiàng)任務(wù)。在工作忙碌的時(shí)刻，我不再被繁瑣的工作細(xì)節(jié)困擾，而是能夠通過合理的時(shí)間規(guī)劃來處理事務(wù)。我發(fā)現(xiàn)，通過合理分配時(shí)間和任務(wù)，我能夠更好地完成我的工作，并且提高了我的工作效率。
第四段：客戶服務(wù)。
作為一家享有盛譽(yù)的快餐連鎖企業(yè)，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)是KFC的一大特點(diǎn)。我在這里學(xué)到了如何確保顧客滿意。通過密切關(guān)注顧客需求，我能夠提供專業(yè)、友好、高效的服務(wù)，建立起良好的顧客關(guān)系。我體會(huì)到，用心為顧客提供滿意的服務(wù)不僅能夠帶來顧客的回頭率和品牌的口碑，更重要的是培養(yǎng)了我與他人溝通的能力，提高了我的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任心。
第五段：個(gè)人成長(zhǎng)與職業(yè)規(guī)劃。
在肯德基的工作中，我不僅獲得了技能和經(jīng)驗(yàn)，還發(fā)展了自己的個(gè)人能力。通過解決工作中的問題和應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)，我提高了我的批判性思維、解決問題的能力和抗壓能力。KFC提供了廣闊的發(fā)展空間，我有機(jī)會(huì)參與各種培訓(xùn)和晉升計(jì)劃，為自己的職業(yè)規(guī)劃打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我意識(shí)到，在職業(yè)生涯中，不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)是至關(guān)重要的，我將繼續(xù)努力提升自己，實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo)。
結(jié)尾：
總結(jié)起來，我在肯德基的工作中收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。團(tuán)隊(duì)合作、時(shí)間管理、客戶服務(wù)、個(gè)人成長(zhǎng)和職業(yè)規(guī)劃，都在我工作中起到了重要的作用。這段經(jīng)歷不僅讓我更好地了解了自己，也教會(huì)了我如何與人相處、合作，為我的個(gè)人和職業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我相信這些經(jīng)驗(yàn)將對(duì)我的未來產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響，我將繼續(xù)努力在職場(chǎng)上取得更大的成功。
肯德基后廚工作心得篇十五
自1987年，第一家肯德基餐廳進(jìn)入中國以來，國外連鎖快餐業(yè)就打開了中國市場(chǎng)的大門。下面是本站為大家?guī)淼目系禄ぷ鳌?BR> 希望可以幫助大家。
想想在kfc工作也快有兩個(gè)月了，在那里工作和我剛來的時(shí)候還真不一樣……。
還記得第一天試工的時(shí)候，到店里就是打打飲料，拖拖地之類的工作。下了班感覺很開心，以為很簡(jiǎn)單。但之后的幾天并沒有我想象的那么容易，第二天就開始記所有餐單的價(jià)格以及所有包裝的規(guī)格。一天下來感覺頭蒙蒙的，總覺得自己要學(xué)的東西很多很多。和自己在學(xué)校真的很不一樣，在學(xué)校學(xué)習(xí)完全是自己的事情，但工作就不是你愿意不愿意的事情了，是必須要做的!
雖然在那里工資不高，但我覺得很鍛煉人。馬上也要面臨找工作的問題了，在kfc工作也是對(duì)自己的一種歷練吧!
未來是什么樣的我不知道，但我知道，未來不是夢(mèng)，而是由自己托起的一片晴空!
今天第一天去肯德基打工，電話通知安排在大廳，本來有些抱怨，怎么能安排清潔工作呢?太看不起人了。其實(shí)工作不分三六九等的。去工作時(shí)又安排在前臺(tái)了，后來聽說長(zhǎng)期共都是輪流干的，以后也有可能在大廳干。不過還不知道我能不能干到那個(gè)時(shí)候。
我的工作時(shí)間是從早8點(diǎn)到中午12點(diǎn)，帶我的那個(gè)服務(wù)員一共帶三個(gè)人，先是讓我們學(xué)習(xí)接待客人的一些步驟以及熟悉產(chǎn)品的價(jià)格，如何包裝等細(xì)節(jié)問題，理論還好些，等到實(shí)際操作就亂了，今天圣代機(jī)還懷了，我們只學(xué)習(xí)了接飲料，其實(shí)不是很難，只是聽好前臺(tái)的人說加冰不加冰以及大中小杯就可以了，就是這么簡(jiǎn)單的問題就然我們?nèi)齻€(gè)忙的焦頭爛額的，帶我們的服務(wù)員還是個(gè)急脾氣，一會(huì)兒嫌我們動(dòng)作慢，一會(huì)兒又說冰加的太多，要不是就是飲料的量不對(duì)，總之就是做什么錯(cuò)什么。哎，今天只好惡補(bǔ)一下理論知識(shí)，明天考核時(shí)可不要在惹火她了，現(xiàn)在給他留下的印象已經(jīng)不是很好了……本來以為在假期在肯德基打工可以打發(fā)一下閑暇的時(shí)間，沒想到這么多事，我還要好好的學(xué)，不能讓人看扁，不過打工也有好處，讓我的生活有點(diǎn)規(guī)律，不用天天泡在電腦前了，呵呵。
記得來肯德基面試時(shí)，也是我人生中第一次經(jīng)歷面試，緊張的面試氛圍，嚴(yán)肅的經(jīng)理，問著奇怪及專業(yè)的問題，但我并不緊張，而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了，要通過第一次面試時(shí)，才有機(jī)會(huì)進(jìn)入第二次面試;幸運(yùn)的我都通過了!肯德基的面試經(jīng)歷讓我學(xué)到了不少東西!不管你去做什么事，都要時(shí)刻保持著一個(gè)摯誠的心，懷著摯誠的心去面對(duì)每一件發(fā)生在我們身邊的事，你會(huì)有意想不到的收獲哦!
說真的上大廳是一項(xiàng)苦差事，工作一天下來腳痛的都沒感覺了，而且手臂也會(huì)有點(diǎn)酸痛酸痛的;但也是一項(xiàng)蠻有意思的工作，因?yàn)槊鎸?duì)的顧客時(shí)刻都在變動(dòng)，雖然有的顧客有點(diǎn)刁蠻，有點(diǎn)苛刻，有點(diǎn)麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要，看到顧客們滿意的笑容時(shí)心里就會(huì)有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣，但我覺的我的工作帶給了我很多我在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)，譬如:全心地為他人服務(wù)的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學(xué)不到的知識(shí);只有親身經(jīng)歷了才會(huì)有更深的體會(huì);每次看到顧客們很失望地對(duì)我們抱怨然后就直接走人時(shí)，感覺好像是我們自己做錯(cuò)了什么對(duì)不起她們的事似的;或許這就是服務(wù)的最高境界吧!
凡事要學(xué)會(huì)感激，感激一切使你成長(zhǎng)的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人.謝謝你們.肯德基這份兼職在我的學(xué)崖生活中對(duì)我起了很大的影響，它教會(huì)了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時(shí)間!
肯德基后廚工作心得篇十六
肯德基是全球著名的連鎖快餐品牌，前臺(tái)工作是與顧客最直接接觸的部分。我在肯德基前臺(tái)工作了一段時(shí)間，這段經(jīng)歷使我深刻地意識(shí)到前臺(tái)員工的工作并不輕松，但也有著獨(dú)特的體會(huì)和收獲。
第二段：了解顧客需求。
在肯德基前臺(tái)工作意味著需要快速準(zhǔn)確地處理各種顧客需求。我發(fā)現(xiàn)，與顧客交流時(shí)，耐心和細(xì)心是非常重要的。每個(gè)顧客可能都有不同的需求和特殊要求，我們需要傾聽和理解顧客的需求，盡力滿足他們的要求。同時(shí)，我們也需要關(guān)注顧客的情緒變化，盡量以友好的方式解決問題。通過與各種類型的顧客交流，我學(xué)會(huì)了如何處理和滿足不同的需求，這種能力在日常生活和職場(chǎng)中同樣有用。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
在肯德基前臺(tái)工作，我們通常是以團(tuán)隊(duì)的形式工作的。與其他員工緊密合作是非常重要的，因?yàn)槊總€(gè)人的工作環(huán)節(jié)都相互關(guān)聯(lián)。當(dāng)顧客需求增加或廚房出現(xiàn)狀況時(shí)，我們需要快速而有效地進(jìn)行溝通和協(xié)作，以確保整個(gè)工作流程的順利進(jìn)行。通過與不同的團(tuán)隊(duì)成員合作，我學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)精神和如何在團(tuán)隊(duì)中扮演有效的角色。
第四段：學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)壓力。
肯德基前臺(tái)工作時(shí)，我們經(jīng)常面對(duì)高強(qiáng)度的工作環(huán)境和快節(jié)奏的工作節(jié)奏。這會(huì)給我們帶來一定的壓力。然而，我學(xué)會(huì)了在高壓下保持冷靜和應(yīng)對(duì)壓力的技巧。我會(huì)通過良好的時(shí)間管理和有效的任務(wù)分配來提高工作效率。而且，與顧客愉快的交流也能夠緩解我內(nèi)心的緊張情緒。這些應(yīng)對(duì)壓力的技巧不僅在肯德基前臺(tái)工作中有用，也能在其他工作和生活中幫助我更好地應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。
第五段：感悟和成長(zhǎng)。
通過在肯德基前臺(tái)工作的經(jīng)歷，我不僅學(xué)到了與人溝通的技巧，了解到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，還學(xué)會(huì)了如何應(yīng)對(duì)壓力。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)對(duì)我在職場(chǎng)和日常生活中的成長(zhǎng)有著深遠(yuǎn)的影響。前臺(tái)工作雖然有時(shí)辛苦，但它也提供了豐富的經(jīng)驗(yàn)和機(jī)會(huì)。我相信這段經(jīng)歷將對(duì)我未來的發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。
總結(jié)：
在肯德基前臺(tái)工作是一種有挑戰(zhàn)性但非常有收獲的經(jīng)歷。通過與顧客的交流，我學(xué)會(huì)了與人溝通和了解顧客需求的重要性。與團(tuán)隊(duì)成員合作，我學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作和有效的協(xié)作。面對(duì)高壓工作環(huán)境，我學(xué)會(huì)了保持冷靜和應(yīng)對(duì)壓力的技巧。通過這些經(jīng)歷，我不僅在工作中成長(zhǎng)，也在生活中獲得了更多的成長(zhǎng)和收獲。
肯德基后廚工作心得篇一
為了進(jìn)步自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力和為了使自己的冷假過得成心義，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才華，培養(yǎng)自己的韌性，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
之前也想過，學(xué)我們工科專業(yè)的，最最少應(yīng)當(dāng)找門當(dāng)戶對(duì)的實(shí)踐，但是專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部份會(huì)做與自己專業(yè)符合的工作，再加上多一份經(jīng)歷，便有多一份收獲。因此，在工作的進(jìn)程中，我都在不斷的提示自己，不斷的對(duì)自己要求，把手上的活，當(dāng)作是自己的本職工作，因此，在征得父母的同意以后，我參加并且通過了肯德基的口試。
相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很輕易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔。可是等我接觸到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不輕易啊。俗語說：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功?！蔽覀冎豢吹绞浙y員流暢的點(diǎn)餐速度，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西，比如：產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，由于收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際題目。
培訓(xùn)完后，第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、僵硬，還總是遺漏步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有重復(fù)點(diǎn)餐，一次，我為一名顧客購買餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議性銷售，經(jīng)理在一旁提示：“你的建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。顧客走了以后，經(jīng)理對(duì)我說：“顧客已買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會(huì)成功嗎?這樣的建議性銷售不是即是沒有嗎?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點(diǎn)、配餐。建議性銷售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說一通?！?BR> 在前臺(tái)有四大點(diǎn)是十分重要的：
1、速度。
盡人皆知，肯德基是快餐食品，夸大速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。
作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)夸大的。在肯德基，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)進(jìn)2秒鐘內(nèi)要遭到招呼;對(duì)每位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘之內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上，他人已接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是盡對(duì)不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要題目。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來取得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都調(diào)和合作，才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾有短時(shí)間里，自以為自己的速度已很快了，但是當(dāng)有一次親眼目擊了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后，我才知道真實(shí)的迅速是甚么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰(zhàn)千次。
“千次”是在柜臺(tái)上經(jīng)常被提起的一個(gè)名詞。
所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種緣由，肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投進(jìn)大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳以后，公司自然希看在“新產(chǎn)品是不是被市場(chǎng)接受?消費(fèi)者的愛好程度如何?”這些題目上能有好的答案。千次就成了回答這些題目的重要指標(biāo)。
3、遭受champs。
肯德基全球推廣的“champs”冠軍計(jì)劃是肯德基獲得成功業(yè)績(jī)的主要精華之一。
其內(nèi)容為：c?cleanliness?保持美觀整潔的餐廳;h?hospitality?提供真誠友善的接待;a?accuracy?確保正確無誤的供給?m?maintenance?維持良好的裝備;p?productquality?堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;s?speed?留意快速迅捷的服務(wù)。每月公司都對(duì)餐廳的champs狀態(tài)進(jìn)行打分。因此，檢查職員也被稱為champs，同時(shí)他還有一個(gè)中文名字——神秘顧客。由于檢查職員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他甚么時(shí)候來。他會(huì)以顧客的身份來餐廳買一分餐點(diǎn)，并坐上一段時(shí)間，從而給出餐廳champs的成績(jī)。
4、重視團(tuán)隊(duì)精神。
一家餐廳在運(yùn)營期間，柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。
十幾個(gè)員工在一起工作，我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，為餐廳的運(yùn)營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。緣由就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，任什么時(shí)候候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作。相互協(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。實(shí)在，能作為其中的一份子，往窺視一個(gè)世界五百強(qiáng)企業(yè)的運(yùn)營模式，你不能不贊嘆人家的成功。如何作為一個(gè)快餐店存活于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此劇烈的市場(chǎng)里，這里面確切很多值得我們往學(xué)習(xí)。他們的那種模式不是簡(jiǎn)單的復(fù)制就可以復(fù)制出來的!肯德基的產(chǎn)品簡(jiǎn)單得你只要你是個(gè)健全的人你就能夠制作出來，每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格，重量，體積，溫度，不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。
另外，我開始一直覺得自己作為一個(gè)兼職，那些全職會(huì)欺侮我，會(huì)甚么都讓我自己做，所以開始往的時(shí)候總是謹(jǐn)慎翼翼，生怕出錯(cuò)，可是事實(shí)其實(shí)不是那樣，她們對(duì)我都很好，很主動(dòng)幫你忙...很多人都很照顧“新手”，盡量交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會(huì)我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?以前總以為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們眼前是“書呆子”一個(gè)，很多很多事情，真的是需要跟她們請(qǐng)教!所以我覺得，這也是我的收獲之一!
還有，就是之前花錢時(shí)從不覺得累，但掙錢時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，忽然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了!哎...實(shí)在之前聽他人也說賺錢不容易，可是總沒有自己往親身的體會(huì)，而這次，自己通過親身的體會(huì)，真的是...是....三個(gè)字：不輕易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，珍惜父母的勞動(dòng)成果，固然我平時(shí)已比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)!另外，固然，覺得累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告知自己：要堅(jiān)持一會(huì)，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)!有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會(huì)真得堅(jiān)持下來!真得克服自己，所以總有一種成績(jī)感!我還想再談一下當(dāng)我拿到那唯一的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)，真得是激動(dòng)萬分，由于那究竟是我自己的勞動(dòng)成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個(gè)大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費(fèi)，我的雙手原來可以創(chuàng)造價(jià)值。固然微不足道，但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了，這類感覺很美好!!
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺得我不單單是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡(jiǎn)單的道理，也為我自己踏進(jìn)社會(huì)作好展墊，人，總是需要往磨練，往拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?固然我其實(shí)不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那末就要好好的掌控!還有，我仍然覺得，學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比叫真的!
另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得，所以，珍惜和掌控現(xiàn)在，只有這樣，才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人!不管怎樣說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永久印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多，我一定會(huì)多爭(zhēng)取，多鍛煉，不斷進(jìn)步自我!挑戰(zhàn)自我!!固然不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我以為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的!我會(huì)更珍惜自己現(xiàn)在具有的一切，是那末來之不容易啊!以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告，可能其實(shí)不是一份很規(guī)范報(bào)告，但確確切實(shí)我這半個(gè)月工作中的感受，也固然那份工作其實(shí)不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我以為，不管任何一種償試，都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
肯德基后廚工作心得篇二
在肯德基工作的幾個(gè)月里，我深刻體會(huì)到了“認(rèn)真”二字的重要性?？系禄且患覈H知名的連鎖餐飲巨頭，公司的標(biāo)準(zhǔn)和要求非常高。每一份工作都需要我們毫不含糊地完成，只有這樣才能夠一絲不茍地服務(wù)好每一個(gè)顧客。我學(xué)到了很多工作技巧和方法，比如如何高效地處理訂單，如何細(xì)致地準(zhǔn)備食材，如何協(xié)調(diào)好與同事之間的關(guān)系等等。這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)我而言都是一筆寶貴的財(cái)富，我會(huì)一直保持一種熱情和認(rèn)真的態(tài)度對(duì)待工作。
二、團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
在肯德基工作的過程中，我意識(shí)到一個(gè)人的力量是有限的，只有通過團(tuán)隊(duì)合作才能夠把事情做好。餐廳的工作環(huán)境繁忙而有序，每個(gè)人都有自己的工作分工，但是我們需要相互溝通和合作才能夠順利地完成工作。在這個(gè)過程中，我學(xué)到了如何有效地與同事溝通，如何正確地表達(dá)自己的需求和觀點(diǎn)，以及如何妥善處理與同事之間的矛盾和沖突。通過團(tuán)隊(duì)合作，我認(rèn)識(shí)到集體智慧的力量是無窮的，只有相互協(xié)作才能夠真正做到事半功倍。
三、學(xué)會(huì)靈活應(yīng)對(duì)各種突發(fā)狀況。
在餐廳工作的過程中，我們常常會(huì)面對(duì)各種突發(fā)狀況，比如顧客投訴、食材短缺、設(shè)備故障等等。這時(shí)候，我們需要學(xué)會(huì)靈活應(yīng)對(duì)，不慌不忙地處理問題。比如當(dāng)有顧客投訴時(shí)，我們要冷靜地聽取對(duì)方的意見，盡力解決問題；當(dāng)食材短缺時(shí)，我們要及時(shí)與倉庫取得聯(lián)系，協(xié)調(diào)好食材的供應(yīng)；當(dāng)設(shè)備故障時(shí)，我們要找到相應(yīng)的解決方案，保證餐廳的正常運(yùn)營。通過這些經(jīng)歷，我養(yǎng)成了一個(gè)從容應(yīng)對(duì)問題的態(tài)度，也有能力處理一些突發(fā)狀況。
四、善于與顧客溝通，提高服務(wù)質(zhì)量。
作為一名肯德基的員工，與顧客溝通是我工作中非常重要的一項(xiàng)任務(wù)。選擇最合適的言辭與顧客交流，傾聽他們的需求和意見，及時(shí)解決他們的問題，這些都是提高服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。通過與顧客的交流，我了解到了很多他們的期望和需求，也得到了一些建設(shè)性的意見和建議，這對(duì)我自身的成長(zhǎng)和進(jìn)步有著非常大的幫助。通過不斷地與顧客溝通和交流，我也提高了自己的語言表達(dá)能力和溝通技巧，讓自己更好地服務(wù)顧客。
五、堅(jiān)持不懈，追求卓越。
肯德基是一個(gè)注重個(gè)人發(fā)展和職業(yè)進(jìn)步的公司，公司提供了很多培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)。在肯德基工作期間，我不僅通過參加公司組織的培訓(xùn)課程學(xué)到了很多知識(shí)和技能，還得到了公司和同事的認(rèn)可和鼓勵(lì)。這讓我更加堅(jiān)定了個(gè)人的職業(yè)目標(biāo)，也讓我明白了只有通過不斷地努力和進(jìn)取，才能夠在職場(chǎng)上保持競(jìng)爭(zhēng)力。我會(huì)繼續(xù)保持對(duì)工作的熱情和責(zé)任感，不斷追求卓越，實(shí)現(xiàn)自己的個(gè)人價(jià)值與發(fā)展。
總結(jié)起來，肯德基工作給了我很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。我學(xué)到了認(rèn)真對(duì)待工作、團(tuán)隊(duì)合作的重要性、靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況、與顧客溝通的方法以及追求卓越的決心。這些都是我在工作中獲得的寶貴財(cái)富，我會(huì)一直保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，將這些經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到未來的工作中，不斷提升自己的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。
肯德基后廚工作心得篇三
記得來肯德基面試時(shí)，也是我人生中第一次經(jīng)歷面試，緊張的面試氛圍，嚴(yán)肅的經(jīng)理，問著奇怪及專業(yè)的問題，但我并不緊張，而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了，要通過第一次面試時(shí)，才有機(jī)會(huì)進(jìn)入第二次面試;幸運(yùn)的我都通過了!肯德基的面試經(jīng)歷讓我學(xué)到了不少東西!不管你去做什么事，都要時(shí)刻保持著一個(gè)摯誠的心，懷著摯誠的心去面對(duì)每一件發(fā)生在我們身邊的事，你會(huì)有意想不到的收獲哦!
說真的上大廳是一項(xiàng)苦差事，工作一天下來腳痛的都沒感覺了，而且手臂也會(huì)有點(diǎn)酸痛酸痛的;但也是一項(xiàng)蠻有意思的工作，因?yàn)槊鎸?duì)的顧客時(shí)刻都在變動(dòng)，雖然有的顧客有點(diǎn)刁蠻，有點(diǎn)苛刻，有點(diǎn)麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要，看到顧客們滿意的笑容時(shí)心里就會(huì)有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣，但我覺的我的工作帶給了我很多我在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)，譬如:全心地為他人服務(wù)的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學(xué)不到的知識(shí);只有親身經(jīng)歷了才會(huì)有更深的體會(huì);每次看到顧客們很失望地對(duì)我們抱怨然后就直接走人時(shí)，感覺好像是我們自己做錯(cuò)了什么對(duì)不起她們的事似的;或許這就是服務(wù)的最高境界吧!
凡事要學(xué)會(huì)感激，感激一切使你成長(zhǎng)的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人.謝謝你們.肯德基這份兼職在我的學(xué)崖生活中對(duì)我起了很大的影響，它教會(huì)了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時(shí)間!
肯德基后廚工作心得篇四
為了進(jìn)步自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力和為了使自己的冷假過得成心義，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才華，培養(yǎng)自己的韌性，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
之前也想過，學(xué)我們工科專業(yè)的，最最少應(yīng)當(dāng)找門當(dāng)戶對(duì)的實(shí)踐，但是專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部份會(huì)做與自己專業(yè)符合的工作，再加上多一份經(jīng)歷，便有多一份收獲。因此，在工作的進(jìn)程中，我都在不斷的提示自己，不斷的對(duì)自己要求，把手上的活，當(dāng)作是自己的本職工作，因此，在征得父母的同意以后，我參加并且通過了肯德基的口試。
相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很輕易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任医佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不輕易啊。俗語說：臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。我們只看到收銀員流暢的點(diǎn)餐速度，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西，比如：產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，由于收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際題目。
培訓(xùn)完后，第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、僵硬，還總是遺漏步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有重復(fù)點(diǎn)餐，一次，我為一名顧客購買餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議性銷售，經(jīng)理在一旁提示：你的建議性銷售呢?一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。顧客走了以后，經(jīng)理對(duì)我說：顧客已買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會(huì)成功嗎?這樣的建議性銷售不是即是沒有嗎?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點(diǎn)、配餐。建議性銷售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說一通。
在前臺(tái)有四大點(diǎn)是十分重要的：
盡人皆知，肯德基是快餐食品，夸大速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。
作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)夸大的。在肯德基，這個(gè)快字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)顧客在進(jìn)進(jìn)2秒鐘內(nèi)要遭到招呼;對(duì)每位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘之內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上，他人已接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是盡對(duì)不能用新人來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要題目。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來取得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都調(diào)和合作，才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾有短時(shí)間里，自以為自己的速度已很快了，但是當(dāng)有一次親眼目擊了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后，我才知道真實(shí)的迅速是甚么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：肯德基的速度真快啊!
千次是在柜臺(tái)上經(jīng)常被提起的一個(gè)名詞。
所謂千次就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種緣由，肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過千次得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投進(jìn)大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳以后，公司自然?？丛谛庐a(chǎn)品是不是被市場(chǎng)接受?消費(fèi)者的愛好程度如何?這些題目上能有好的答案。千次就成了回答這些題目的重要指標(biāo)。
肯德基全球推廣的champs冠軍計(jì)劃是肯德基獲得成功業(yè)績(jī)的主要精華之一。
其內(nèi)容為：c?cleanliness?保持美觀整潔的餐廳;h?hospitality?提供真誠友善的接待;a?accuracy?確保正確無誤的供給?m?maintenance?維持良好的裝備;p?productquality?堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;s?speed?留意快速迅捷的服務(wù)。每月公司都對(duì)餐廳的champs狀態(tài)進(jìn)行打分。因此，檢查職員也被稱為champs，同時(shí)他還有一個(gè)中文名字神秘顧客。由于檢查職員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他甚么時(shí)候來。他會(huì)以顧客的身份來餐廳買一分餐點(diǎn)，并坐上一段時(shí)間，從而給出餐廳champs的成績(jī)。
4、重視團(tuán)精神。
一家餐廳在運(yùn)營期間，柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。
十幾個(gè)員工在一起工作，我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，為餐廳的運(yùn)營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。緣由就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，任什么時(shí)候候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作。相互協(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。實(shí)在，能作為其中的一份子，往窺視一個(gè)世界五百強(qiáng)企業(yè)的運(yùn)營模式，你不能不贊嘆人家的成功。如何作為一個(gè)快餐店存活于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此劇烈的市場(chǎng)里，這里面確切很多值得我們往學(xué)習(xí)。他們的那種模式不是簡(jiǎn)單的復(fù)制就可以復(fù)制出來的!肯德基的產(chǎn)品簡(jiǎn)單得你只要你是個(gè)健全的人你就能夠制作出來，每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格，重量，體積，溫度，不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。
另外，我開始一直覺得自己作為一個(gè)兼職，那些全職會(huì)欺侮我，會(huì)甚么都讓我自己做，所以開始往的時(shí)候總是謹(jǐn)慎翼翼，生怕出錯(cuò)，可是事實(shí)其實(shí)不是那樣，她們對(duì)我都很好，很主動(dòng)幫你忙...很多人都很照顧新手，盡量交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會(huì)我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，真得是三人行，必有我?guī)煱?以前總以為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們眼前是書呆子一個(gè)，很多很多事情，真的是需要跟她們請(qǐng)教!所以我覺得，這也是我的收獲之一!
還有，就是之前花錢時(shí)從不覺得累，但掙錢時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，忽然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了!哎...實(shí)在之前聽他人也說賺錢不容易，可是總沒有自己往親身的體會(huì)，而這次，自己通過親身的體會(huì)，真的是...是....三個(gè)字：不輕易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，珍惜父母的勞動(dòng)成果，固然我平時(shí)已比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)!另外，固然，覺得累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告知自己：要堅(jiān)持一會(huì)，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)!有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會(huì)真得堅(jiān)持下來!真得克服自己，所以總有一種成績(jī)感!我還想再談一下當(dāng)我拿到那唯一的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)，真得是激動(dòng)萬分，由于那究竟是我自己的勞動(dòng)成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個(gè)大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費(fèi)，我的雙手原來可以創(chuàng)造價(jià)值。固然微不足道，但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了，這類感覺很美好!!
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺得我不單單是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡(jiǎn)單的道理，也為我自己踏進(jìn)社會(huì)作好展墊，人，總是需要往磨練，往拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?固然我其實(shí)不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那末就要好好的掌控!還有，我仍然覺得，學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比叫真的!
另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得，所以，珍惜和掌控現(xiàn)在，只有這樣，才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人!不管怎樣說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永久印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多，我一定會(huì)多爭(zhēng)取，多鍛煉，不斷進(jìn)步自我!挑戰(zhàn)自我!!固然不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我以為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的!我會(huì)更珍惜自己現(xiàn)在具有的一切，是那末來之不容易啊!以上就是我署假的??報(bào)告，可能其實(shí)不是一份很規(guī)范報(bào)告，但確確切實(shí)我這半個(gè)月工作中的感受，也固然那份工作其實(shí)不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我以為，不管任何一種償試，都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
肯德基后廚工作心得篇五
本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。對(duì)于百花肯德基的生產(chǎn)運(yùn)作比較了解。所以我針對(duì)肯德基的生產(chǎn)運(yùn)作組織方式，生產(chǎn)運(yùn)做流程，工作設(shè)計(jì)做詳細(xì)分析。
肯德基擁有漢堡，雞肉卷，炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運(yùn)作組織方式呢？肯德基采用的是工藝對(duì)象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯?xiàng)l和新奧爾良烤翅為例。
其實(shí)，肯德基的油炸機(jī)有幾個(gè)功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵，機(jī)器會(huì)自動(dòng)調(diào)試合適的溫度和時(shí)間?？梢哉f肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機(jī)。而且像香辣雞翅，新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍，清洗，腌制。這些布置是很明顯的工藝對(duì)象專業(yè)化。這樣的一物多用對(duì)產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性；有利充分利用設(shè)備和員工的工作時(shí)間：便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時(shí)幾種產(chǎn)品都缺時(shí)，特別是正餐高峰期，就會(huì)同時(shí)爭(zhēng)奪有限的資源。
雖然肯德基的設(shè)備利用比較合理，但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時(shí)段都會(huì)供不應(yīng)求。一方面因?yàn)榭系禄氖称穼?shí)行保鮮原則，貨架上的食品超過一定的時(shí)間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時(shí)間最短，只有十分鐘。超過十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感。為了給顧客最美味的食品，這些“過期食品”都要廢棄。肯德基為了減少浪費(fèi)和節(jié)約成本，在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計(jì)劃比較謹(jǐn)慎。
從另一方面來說，墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個(gè)工序中最慢的節(jié)拍油炸（7分鐘）。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會(huì)以為7分鐘是一個(gè)很短的時(shí)間，但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客，當(dāng)然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯?xiàng)l一樣普遍受到每個(gè)顧客的歡迎，所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。但是往往在就餐高鋒期，屬于生產(chǎn)工藝對(duì)象化的油炸機(jī)就出現(xiàn)被爭(zhēng)奪資源的情況。也就是說當(dāng)要炸雞肉條時(shí)，都需要等油炸機(jī)的空位。針對(duì)這個(gè)問題，肯德基的餐廳經(jīng)理必須了解每個(gè)星期的人流量和關(guān)注是否有大型活動(dòng)在百花廣場(chǎng)附近舉行，或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計(jì)劃，增加供應(yīng)。所以開始對(duì)油炸雞肉條時(shí)間的預(yù)測(cè)就顯得十分關(guān)鍵。一般在周末的早上8：00―10：00時(shí)段，貨架上上不超過2條雞肉卷。到11：00―14：00和17：00—19：00貨架上保持5條的供應(yīng)量。因?yàn)榧纫紤]新鮮又要保證不廢棄，況且顧客的口味比較難琢磨。所以對(duì)于瓶頸問題，只能說是緩解，而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說的：“課本上完美的計(jì)算到了實(shí)踐中就行不通啊，因?yàn)橐紤]的因素實(shí)在是太多了”。
任何一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)都包括設(shè)備，技術(shù)，組織方式和人的因素等，所以我這次就把肯德基的生產(chǎn)組織方式和人的工作設(shè)計(jì)結(jié)合起來講。
在肯德基，標(biāo)準(zhǔn)高于一切。員工的工作有高度的標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。所謂工作標(biāo)準(zhǔn)化是指一個(gè)訓(xùn)練有素的人員完成一定的工作所需的時(shí)間，他完成這樣工作應(yīng)該預(yù)先設(shè)定好方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也叫時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。肯德基對(duì)不同崗位的員工都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格，只要根據(jù)他的制作速度，工作步驟是否正確，在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。然后把這些標(biāo)準(zhǔn)全部量化（優(yōu)秀3分，好2分，合格1分，不合格0）。在每個(gè)月的月初，餐廳經(jīng)理就會(huì)根據(jù)他的考核表評(píng)估其工作績(jī)效的好壞。
肯德基后廚工作心得篇六
作為全球著名快餐連鎖品牌之一的肯德基，每年都吸引著大量的員工加入其團(tuán)隊(duì)。作為一個(gè)曾經(jīng)在肯德基工作過的員工，我從這個(gè)工作經(jīng)驗(yàn)中學(xué)到了很多寶貴的東西。在這篇文章中，我將分享一些我在肯德基工作期間的心得體會(huì)。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
在肯德基工作期間，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。由于肯德基的工作環(huán)境繁忙，每天都有大量的訂單需要處理。無論是在前臺(tái)，還是在后廚，每個(gè)人都需要與其他團(tuán)隊(duì)成員密切合作，以確保訂單的準(zhǔn)時(shí)完成。我們經(jīng)常需要快速分工合作，相互協(xié)調(diào)，互相支持。只有每個(gè)人都發(fā)揮出自己的特長(zhǎng)，并且愿意互相幫助，我們才能夠順利地完成工作任務(wù)。
第三段：與顧客的良好溝通。
作為肯德基的員工，與顧客的良好溝通是至關(guān)重要的。在高峰時(shí)段，顧客往往排著長(zhǎng)隊(duì)等待訂餐。在這個(gè)時(shí)候，我們需要迅速而準(zhǔn)確地了解顧客的需求，并與他們進(jìn)行良好的溝通。有時(shí)候，顧客可能會(huì)因?yàn)橐恍﹩栴}而感到不滿，如訂單錯(cuò)誤或者等待時(shí)間過長(zhǎng)。在這種情況下，我們需要耐心傾聽顧客的抱怨，并盡力解決問題，以確保顧客體驗(yàn)的順利和滿意。
第四段：提升工作效率的技巧。
為了提高工作效率，我學(xué)會(huì)了一些技巧。首先，時(shí)間管理非常重要。我們通常需要在短時(shí)間內(nèi)處理大量的訂單，所以合理安排時(shí)間，分配任務(wù)非常必要。其次，學(xué)會(huì)優(yōu)先處理重要任務(wù)。有時(shí)候，一些訂單需要以最快的速度完成，因?yàn)轭櫩涂赡軙?huì)對(duì)等待時(shí)間過長(zhǎng)而不滿。因此，我會(huì)優(yōu)先處理這些訂單，確保及時(shí)完成。此外，協(xié)調(diào)好與其他團(tuán)隊(duì)成員的配合也是提高工作效率的關(guān)鍵。
第五段：終身學(xué)習(xí)與個(gè)人成長(zhǎng)。
在肯德基工作期間，我意識(shí)到終身學(xué)習(xí)和個(gè)人成長(zhǎng)的重要性?？系禄鳛榭觳托袠I(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，經(jīng)常引入新的產(chǎn)品和服務(wù)概念。為了適應(yīng)這些變化，我需要持續(xù)學(xué)習(xí)?？系禄蔡峁┝烁鞣N培訓(xùn)機(jī)會(huì)，幫助員工提升技能和知識(shí)。通過參加這些培訓(xùn)，我學(xué)到了很多實(shí)用的知識(shí)，并且不斷提升自己的能力。這種持續(xù)學(xué)習(xí)的態(tài)度不僅對(duì)當(dāng)前工作有幫助，還對(duì)我個(gè)人的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極影響。
結(jié)尾：總結(jié)和展望。
總之，肯德基是一個(gè)讓我學(xué)到了很多東西的工作經(jīng)歷。我從中學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，與顧客的良好溝通，提升工作效率的技巧，以及終身學(xué)習(xí)與個(gè)人成長(zhǎng)的重要性。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)將對(duì)我未來的職業(yè)道路產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響。無論是在哪個(gè)行業(yè)工作，這些心得體會(huì)都將是我寶貴的財(cái)富，使我能夠更加成熟和出色地面對(duì)未來的挑戰(zhàn)。
肯德基后廚工作心得篇七
相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過人并不多，本來我也沒想去肯德基工作，不過在周末無聊，想想著就去找兼職，我的同學(xué)讓我去面試，參加一下社會(huì)實(shí)踐，在肯德基鍛煉我的能力，我覺得自己必須要鍛煉一下了，所以我去面試，沒想到成功了。在說服父母之后，我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作，我相信自己能在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近2個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)過去了，俗話說：“沒有實(shí)習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán)。’只有自己親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)接觸的并不多。在這次實(shí)踐中，我更好的接觸了社會(huì)，了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)以后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的童心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是但是如果我們?cè)趯?shí)際生活中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假，我選擇了留校，在肯德基工作了將近2個(gè)月，這不到2個(gè)月的時(shí)間，讓我獲益良多。
總的說來，這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解了社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉近了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問題，看到好多美好的，丑陋的社會(huì)現(xiàn)象，在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任艺嬲佑|到這些工作時(shí)，才曉得這一切是多么的不容易啊。俗話說;‘臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功’。我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。她們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做試卷，死記硬背不能解決實(shí)際問題。
一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。但是呆了幾天后，我選擇去了大廳，我想這里更適合我的工作，在柜臺(tái)上，我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個(gè)月中，我體會(huì)到的是賺錢的不易以及現(xiàn)實(shí)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔，太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。在這里，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來換去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影，所以，我無論如何都堅(jiān)持了下來。
在我的kfc打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí),是不可避免的。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白了別人批評(píng)你，或是你聽取他人的意見時(shí)，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評(píng)是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。
在kfc也讓我體會(huì)到了如何讓更好的體現(xiàn)出客戶價(jià)值，在我們那也叫“為客瘋狂”。其實(shí)都是小得不能在小的事了?？善珡倪@些小事中體現(xiàn)出了價(jià)值。
1、在顧客進(jìn)門前為他打開門，說歡迎光臨。
2、下雨天顧客進(jìn)來，可以給他餐巾紙擦雨水。
3、提醒顧客熱的飲料要小心飲用。
4、顧客點(diǎn)餐比較多，可以請(qǐng)外場(chǎng)的同事幫她端到座位上。
5、顧客點(diǎn)的東西比較多，可以根據(jù)他點(diǎn)的餐點(diǎn)，幫他配成套餐，為他省錢。
6、在廚房工作的同事，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供美味高質(zhì)量的產(chǎn)品。
7、在人多的時(shí)候，提醒顧客小心自己的財(cái)物…。
我也從kfc的工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的。可是如果你只問耕耘不問收獲，那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的。
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肯德基后廚工作心得篇八
肯德基能在中國快速發(fā)展和其網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖經(jīng)營是密不可分的，在肯德基工作一定能學(xué)到游泳的經(jīng)營方式。下面是本站為大家?guī)淼脑诳系禄ぷ餍牡?，希望可以幫助大家?BR> 上周開始，kfc在我們學(xué)校開始招工，雖然是兼職，但還是很難進(jìn)，畢竟報(bào)的人多的去了，就我們學(xué)校報(bào)了有200多個(gè)，而且的別的學(xué)校也有招，經(jīng)過初試，我很榮幸的過了，而到后來，kfc給我打電話，讓我去復(fù)試，由于學(xué)校里有點(diǎn)事，所以去晚了，當(dāng)然，好不了道歉了，呵呵。最后和考官聊了將近有半個(gè)小時(shí)，當(dāng)天晚上就接到了通知。去肯德基，大家都知道要有健康證，而最累的就是辦健康證了，正是端午放假，疾病防控中心都放假了，沒有辦法，白跑了兩趟(去了趟市里的，也去了趟區(qū)的)。還有就是辦理從業(yè)人員資格證，這個(gè)證書倒是很容易就辦到。
這兩天只要一沒有課，我就會(huì)去kfc進(jìn)行培訓(xùn)，雖然只是兼職，做前臺(tái)收銀工作，但也不是簡(jiǎn)單的一件事。最重要的就是細(xì)心。但我會(huì)好好的將它做好，并且爭(zhēng)取做到最好。雖然離畢業(yè)還有一年多點(diǎn)的時(shí)間的，但這一年里，真正學(xué)習(xí)的時(shí)間卻只有半年，剩余的半年就需要自己去找工作實(shí)習(xí)，現(xiàn)在，找到了兼職，希望能在學(xué)習(xí)之余，學(xué)到點(diǎn)別的工作經(jīng)驗(yàn)，不管以后是去公司上班，還是自主創(chuàng)業(yè)，我想，這些都會(huì)是我的一筆財(cái)富。
記得來肯德基面試時(shí)，也是我人生中第一次經(jīng)歷面試，緊張的面試氛圍，嚴(yán)肅的經(jīng)理，問著奇怪及專業(yè)的問題，但我并不緊張，而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了，要通過第一次面試時(shí)，才有機(jī)會(huì)進(jìn)入第二次面試;幸運(yùn)的我都通過了!肯德基的面試經(jīng)歷讓我學(xué)到了不少東西!不管你去做什么事，都要時(shí)刻保持著一個(gè)摯誠的心，懷著摯誠的心去面對(duì)每一件發(fā)生在我們身邊的事，你會(huì)有意想不到的收獲哦!
說真的上大廳是一項(xiàng)苦差事，工作一天下來腳痛的都沒感覺了，而且手臂也會(huì)有點(diǎn)酸痛酸痛的;但也是一項(xiàng)蠻有意思的工作，因?yàn)槊鎸?duì)的顧客時(shí)刻都在變動(dòng)，雖然有的顧客有點(diǎn)刁蠻，有點(diǎn)苛刻，有點(diǎn)麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要，看到顧客們滿意的笑容時(shí)心里就會(huì)有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣，但我覺的我的工作帶給了我很多我在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)，譬如:全心地為他人服務(wù)的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學(xué)不到的知識(shí);只有親身經(jīng)歷了才會(huì)有更深的體會(huì);每次看到顧客們很失望地對(duì)我們抱怨然后就直接走人時(shí)，感覺好像是我們自己做錯(cuò)了什么對(duì)不起她們的事似的;或許這就是服務(wù)的最高境界吧!
凡事要學(xué)會(huì)感激，感激一切使你成長(zhǎng)的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人.謝謝你們.肯德基這份兼職在我的學(xué)崖生活中對(duì)我起了很大的影響，它教會(huì)了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時(shí)間!
今天是一個(gè)嶄新的開始，今天，我們簽訂了。
勞動(dòng)合同。
并且開始了我們真正的培訓(xùn)。一點(diǎn)開始上班刷完卡我的師傅就開始慢慢的給我講解kfc里面的各個(gè)存儲(chǔ)房間因?yàn)槲沂亲銮芭_(tái)工作(收銀工作)所以儀表儀容很重要本來就愛笑的我這點(diǎn)當(dāng)然也難不到我。但在前臺(tái)工作并沒有我想象的那么easy。并不是單純的收錢然后給顧客遞餐。
首先，我學(xué)的就是炸薯?xiàng)l，因?yàn)檫@個(gè)也是前臺(tái)的工作之一，而炸薯?xiàng)l是首先要學(xué)會(huì)的，站在炸鍋錢，首先讓我感到的就是油膩味很濃，看著這些炸鍋，即興奮又無奈，興奮的是可以學(xué)到一點(diǎn)知識(shí)，而無奈的是不知道如何下手。
過了一會(huì)，師傅開始了炸薯?xiàng)l了，我在旁邊仔細(xì)的看著，然后詳細(xì)的記下每一步，慢慢的記了有兩頁，(具體的步驟就不說了，屬于商業(yè)秘密)終于輪到我上陣了，炸薯?xiàng)l一遍就過(因?yàn)檎ㄥ伓际亲詣?dòng)化的，時(shí)間都設(shè)置好了，時(shí)間一到就可以了)但大家都知道，薯?xiàng)l有大份中份和小份之分，而做為前臺(tái)工作人員，就是要準(zhǔn)確的去裝各個(gè)不同類型的薯?xiàng)l，而且要快，準(zhǔn)。小包的重量在70-80g之間中份在112--122g之間大份在139--149g之間，師傅拿來了電子秤，然后要我分別裝小份的中份的和大份的，然后放在上面稱，感受下重量，以后工作的時(shí)候，就不用秤，直接憑自己的直覺，結(jié)果，我裝的分別是65g117g121g當(dāng)然了，這個(gè)結(jié)果只有中份是合格，其他的都不合格，單單練習(xí)這個(gè)，我就練了快有一個(gè)小時(shí)，最后，基本上能夠控制好各個(gè)薯?xiàng)l的重量。
學(xué)完了薯?xiàng)l，繼續(xù)學(xué)習(xí)上校雞塊和深海鱈魚條的烹炸方法。
產(chǎn)品之多，足夠讓我眼花繚亂，雖然熟悉部分產(chǎn)品，但當(dāng)他們放在一起的時(shí)候，就又很難分辨出來，而且像飲料這塊，品種之多，配料之多，都弄的我糊糊涂涂的。
明天，還是才是真正的前臺(tái)配備培訓(xùn)，所以具體的感覺明和大家分享。
今天的心得就是：細(xì)心+努力=成功。
肯德基后廚工作心得篇九
第一段：引言（100字）。
肯德基是全球著名的連鎖快餐品牌之一，擁有廣泛的市場(chǎng)覆蓋和影響力。我有幸在肯德基工作了一段時(shí)間，并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得。在這篇文章中，我將分享我在肯德基工作期間的體會(huì)和收獲，讓讀者了解這個(gè)行業(yè)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作（250字）。
在肯德基的工作環(huán)境中，團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。每個(gè)員工都要清楚理解自己在團(tuán)隊(duì)中的角色和職責(zé)，并積極主動(dòng)地與同事合作。我從與同事密切協(xié)作的經(jīng)歷中學(xué)到了相互支持和溝通的重要性。我們共同解決問題，提高工作效率并確保正常運(yùn)營。這樣的團(tuán)隊(duì)合作讓我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的力量，也讓我意識(shí)到在工作中相互信任和支持的重要性。
第三段：客戶服務(wù)（250字）。
肯德基的成功離不開對(duì)客戶服務(wù)的高度重視。在工作中，我學(xué)到了為客戶提供卓越的服務(wù)是至關(guān)重要的。我們要始終保持微笑、耐心并提供準(zhǔn)確的建議和幫助。我曾經(jīng)遇到過一些挑剔的客戶，但我學(xué)會(huì)了控制情緒并積極有效地解決問題。在處理客戶投訴時(shí)，我盡力以最快和最滿意的方式解決問題。這個(gè)經(jīng)驗(yàn)讓我更好地了解了客戶服務(wù)的重要性以及如何維護(hù)良好的客戶關(guān)系。
第四段：時(shí)間管理（250字）。
在這個(gè)快節(jié)奏的工作環(huán)境中，時(shí)間管理是必不可少的。在高峰時(shí)段，我們經(jīng)常面臨著大量的訂單和需求。我學(xué)會(huì)了如何合理規(guī)劃和分配時(shí)間，以便高效完成工作任務(wù)。學(xué)會(huì)如何有效地利用時(shí)間，不僅能提高工作效率，還能減少工作壓力。我將這一技能應(yīng)用于生活中，使我的時(shí)間得到更好地管理和組織。
第五段：個(gè)人成長(zhǎng)（250字）。
通過在肯德基的工作經(jīng)歷，我得到了許多個(gè)人成長(zhǎng)。首先，我學(xué)會(huì)了如何在高壓力下保持冷靜和專注。無論是面對(duì)繁忙的工作環(huán)境還是挑剔的客戶，我都能夠保持冷靜并解決問題。其次，我學(xué)到了如何與不同類型的人相處。在肯德基，我遇到了各種各樣的人，他們來自不同的背景和文化。這讓我學(xué)會(huì)了尊重和包容他人的觀點(diǎn)和做法。最重要的是，我深刻體會(huì)到了努力工作的重要性。只有經(jīng)過不懈的努力和奮斗，我們才能獲得成功和取得進(jìn)步。這些個(gè)人成長(zhǎng)經(jīng)歷將伴隨我一生，并在我的職業(yè)生涯中發(fā)揮重要作用。
結(jié)論（100字）。
在肯德基的工作經(jīng)歷中，我學(xué)到了很多團(tuán)隊(duì)合作、客戶服務(wù)、時(shí)間管理以及個(gè)人成長(zhǎng)方面的寶貴經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)將伴隨著我未來的職業(yè)生涯，為我提供了重要的指導(dǎo)和幫助。我衷心感謝在肯德基工作的機(jī)會(huì)，它讓我成長(zhǎng)并為我的未來奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
肯德基后廚工作心得篇十
還記得第一天試工的時(shí)候，到店里就是打打飲料，拖拖地之類的工作。下了班感覺很開心，以為很簡(jiǎn)單。但之后的幾天并沒有我想象的那么容易，第二天就開始記所有餐單的價(jià)格以及所有包裝的規(guī)格。一天下來感覺頭蒙蒙的，總覺得自己要學(xué)的東西很多很多。和自己在學(xué)校真的很不一樣，在學(xué)校學(xué)習(xí)完全是自己的事情，但工作就不是你愿意不愿意的事情了，是必須要做的！
雖然在那里工資不高，但我覺得很鍛煉人。馬上也要面臨找工作的問題了，在kfc工作也是對(duì)自己的一種歷練吧！
未來是什么樣的我不知道，但我知道，未來不是夢(mèng)，而是由自己托起的一片晴空！
肯德基后廚工作心得篇十一
法定代表人（委托代理人）：______________。
聯(lián)系方式：______________。
乙方（勞動(dòng)者）姓名：______________。
家庭住址：______________。
居民身份證號(hào)碼：______________。
聯(lián)系方式：______________。
甲乙雙方根據(jù)《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，同意訂立本勞動(dòng)合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條甲、乙雙方選擇以下第____種形式確定本合同期限：
（一）固定期限：自_________年________月________日起至________年_______月________日止。其中試用期自________年________月________日至________年________月________日止。
（二）無固定期限：自________年________月________日起至法定的終止條件出現(xiàn)時(shí)止。其中試用期自________年________月_______日至________年________月________日止。
（三）以完成一定的工作任務(wù)為期限。自________年________月________日起至_________________________工作任務(wù)完成時(shí)即行終止。
第二條根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事_________崗位（工種）工作。乙方的工作地點(diǎn)為______________。
甲方根據(jù)生產(chǎn)和工作需要及乙方的身體狀況、工作能力和表現(xiàn)，經(jīng)雙方協(xié)商，可以變更乙方的工作崗位和工作地點(diǎn)，雙方簽署的變更協(xié)議或者通知書作為本合同的附件。
第三條乙方應(yīng)按照甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
第四條乙方每日工作時(shí)間不超過_____小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過_____小時(shí)。甲方延長(zhǎng)乙方工作時(shí)間的，應(yīng)依法安排乙方同等時(shí)間補(bǔ)休或支付加班加點(diǎn)工資。
甲方高級(jí)管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責(zé)范圍的關(guān)系不能按照前款執(zhí)行的職工，經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門批準(zhǔn)，可以實(shí)行不定時(shí)工作制。
第五條乙方在合同期內(nèi)享受國家規(guī)定的各項(xiàng)休息、休假的權(quán)利。
第六條甲方必須按照國家有關(guān)規(guī)定對(duì)女職工和未成年工實(shí)行特殊勞動(dòng)保護(hù)。
第七條甲方為乙方提供的食宿等基本生活條件必須達(dá)到安全、衛(wèi)生要求。
第八條甲方必須對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。
第九條用人單位應(yīng)當(dāng)將依法參加工傷保險(xiǎn)的有關(guān)情況在本單位內(nèi)公示。用人單位和職工應(yīng)當(dāng)預(yù)防工傷事故發(fā)生，避免和減少職業(yè)病危害。職工發(fā)生工傷時(shí)，用人單位應(yīng)當(dāng)采取措施使工傷職工得到及時(shí)救治。
第十條甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，每月___日支付工資，并由乙方簽字確認(rèn)。
試用期期間的工資為____元／月。
第十一條甲方實(shí)行計(jì)時(shí)或者崗位工資的，每月正常工作時(shí)間工資為____元／月。
實(shí)行計(jì)件工資的，每月底薪為____元，計(jì)件單價(jià)為____元。
甲方提供食宿條件或者等同于提供食宿條件的，不得計(jì)入乙方工資。
第十二條甲方根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)要求安排乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間的，支付不低于乙方工資150％的工資；安排乙方在休息日工作又不能安排補(bǔ)休的，支付不低于乙方工資200％的工資；安排乙方在法定休假日工作的，支付不低于乙方工資300％的工資。
第十三條甲方應(yīng)按國家和地方有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的法律、法規(guī)和政策規(guī)定為乙方繳納基本養(yǎng)老、基本醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育保險(xiǎn)費(fèi)用；社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)個(gè)人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。
第十四條乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按照國家和地方有關(guān)政策規(guī)定執(zhí)行。
第十五條乙方工傷待遇按國家和地方有關(guān)政策法規(guī)執(zhí)行。
第十六條乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇，按國家和地方有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。
第十七條訂立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本合同無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本合同相關(guān)內(nèi)容。
第十八條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。
第十九條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同，并可不予支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
（三）被依法追究刑事責(zé)任或勞動(dòng)教養(yǎng)的。
第二十條出現(xiàn)下列情形之一，甲方可以提前三十日以書面形式通知乙方本人后解除本合同，也可以在額外支付乙方一個(gè)月工資后立即解除本合同。解除合同后甲方應(yīng)依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
（三）雙方不能依據(jù)本合同第二十四條規(guī)定就變更合同達(dá)成協(xié)議的。
第二十一條乙方解除勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方。如果乙方在試用期內(nèi)的，應(yīng)提前三天通知甲方。
第二十二條本勞動(dòng)合同期滿，勞動(dòng)合同終止。如因甲方不同意續(xù)訂，導(dǎo)致本合同終止的；或因甲方以低于本合同約定的條件續(xù)訂，乙方不同意續(xù)訂，導(dǎo)致本合同終止的，甲方需依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第二十三條甲方與乙方解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)，甲方應(yīng)當(dāng)為乙方出具解除或者終止勞動(dòng)合同的證明，并在15日內(nèi)為乙方辦理檔案和社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移手續(xù)。
第二十四條甲方應(yīng)按乙方在本單位工作的年限，每滿1年支付1個(gè)月工資的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付。6個(gè)月以上不滿1年的，按1年算；不滿6個(gè)月的，向乙方支付半個(gè)月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。（月工資是指乙方在勞動(dòng)合同解除或終止前12個(gè)月的平均工資。）。
乙方月工資高于甲方所在地上年度職工月平均工資3倍的，甲方向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的標(biāo)準(zhǔn)按職工月平均工資3倍的數(shù)額支付，支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)哪晗拮罡卟怀^十二年。
第二十五條乙方患病或者非因工負(fù)傷，經(jīng)勞動(dòng)能力鑒定委員會(huì)確認(rèn)不能從事原工作，也不能從事甲方另行安排的工作而解除本合同的`，其醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第二十六條甲方違反規(guī)定解除或終止本合同，乙方要求繼續(xù)履行本合同的，甲方應(yīng)當(dāng)繼續(xù)履行；乙方不要求繼續(xù)履行本合同或者本合同已經(jīng)不能繼續(xù)履行的，甲方應(yīng)當(dāng)向乙方支付賠償金，賠償金的標(biāo)準(zhǔn)按本合同第二十九條規(guī)定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金標(biāo)準(zhǔn)的二倍支付。
第二十七條乙方違反規(guī)定或本合同的約定解除勞動(dòng)合同，對(duì)甲方造成損失的，乙方應(yīng)賠償甲方損失，具體標(biāo)準(zhǔn)按國家和地方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。沒有規(guī)定的，按照甲方依法制訂的規(guī)章制度執(zhí)行。
第二十八條甲乙雙方因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議，可以協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可以依法申請(qǐng)仲裁、提起訴訟。
第二十九條雙方約定的其他事項(xiàng)。
第三十條本合同未盡事宜，雙方可另協(xié)商解決；與今后國家法律、行政法規(guī)等有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三十一條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
第三十二條乙方確定下列地址為勞動(dòng)關(guān)系管理相關(guān)文件、文書的送達(dá)地址。如以下地址發(fā)生變化，乙方應(yīng)書面告知甲方。
甲方（公章）：______________。
_________年_____月_____日。
乙方（簽字）：______________。
_________年_____月_____日。
肯德基后廚工作心得篇十二
以前也想過，學(xué)我們教育技術(shù)專業(yè)的，最起碼應(yīng)該找門當(dāng)戶對(duì)的有關(guān)教育的家教啊，教育機(jī)構(gòu)什么的進(jìn)行實(shí)踐，但是專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會(huì)做與自己專業(yè)相符的工作，再加上多一份經(jīng)歷，便有多一份收獲。所以，在工作的過程中，我都在不斷的提醒自己，不斷的對(duì)自己要求，把手上的活，當(dāng)做是自己的本職工作，因此，打電話征得家人的同意之后，我和舍友一起去參加并且通過了肯德基的面試。這次面試是很正規(guī)的一種，面試通過后餐廳是要給我們的父母打電話說明我們是在他們的餐廳兼職的，這讓我覺得這是負(fù)責(zé)任的，這給我留下了好印象了。
相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過的人不是很多。在我接觸這個(gè)工作之前，我一直以為這是一項(xiàng)很容易的工作的，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔，沒什么難的?？墒堑任医佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊，等到自己上的時(shí)候就哭了。俗話說：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功?！蔽覀冎豢吹绞浙y員流暢的點(diǎn)餐速度，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。
在肯德基上班首先要進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)和試用期間要記住很多的東西，比如：產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝還有champs肯德基全球推廣的“champs”冠軍計(jì)劃是肯德基取得成功業(yè)績(jī)的主要精髓之一。其內(nèi)容為：ccleanliness保持美觀整潔的餐廳；hhospitality提供真誠友善的接待；aaccuracy確保準(zhǔn)確無誤的供應(yīng)mmaintenance維持優(yōu)良的設(shè)備；pproductquality堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品；sspeed注意快速迅捷的服務(wù)。每個(gè)月公司都對(duì)餐廳的champs狀況進(jìn)行打分。因此，檢查人員也被稱為champs，同時(shí)他還有一個(gè)中文名字，神秘顧客。
因?yàn)闄z查人員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。
員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他什么時(shí)候來。他會(huì)以顧客的身份來餐廳買一分餐點(diǎn)，并坐上一段時(shí)間，從而給出餐廳champs的成績(jī)。
就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因?yàn)槭浙y不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問題。培訓(xùn)完后，我在餐區(qū)收拾盤子和打掃衛(wèi)生，整個(gè)餐廳的盤子都是我一個(gè)人收拾，同是還要保持地面的清潔，一刻都沒得停的`，特別是周末的時(shí)候人特別多，站一天下來累的不想說話。幸好在我們餐廳的工作人員都是我的同齡人，還有幾個(gè)其他學(xué)校的學(xué)生也是過來兼職的，這樣就有話聊了，餐廳的經(jīng)理也是剛畢業(yè)的大學(xué)生，對(duì)人都非常的和善，我們都挺喜歡的。
在餐區(qū)收拾了一個(gè)多月的盤子之后，終于可以上前臺(tái)收銀了，既緊張又興奮，還記得第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有重復(fù)點(diǎn)餐，一次，我為一位顧客購買餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議性銷售，經(jīng)理在一旁提醒“你的建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。
顧客走了以后，經(jīng)理對(duì)我說：“顧客已經(jīng)買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會(huì)成功嗎?這樣的建議性銷售不是等于沒有嗎?像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點(diǎn)、配餐。建議性銷售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說一通?！?BR> 在前臺(tái)有三大點(diǎn)是十分重要的：
1、速度眾所周知，肯德基是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員，為每一位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。在肯德基，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)，顧客在進(jìn)入2秒鐘內(nèi)要受到招呼；對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖拉。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上，別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是很崩潰的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：“肯德基的速度真快??！”
2、挑戰(zhàn)千次“千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購買的份數(shù)。
由于各種原因，肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場(chǎng)接受?消費(fèi)者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。
千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。
3、注重團(tuán)隊(duì)精神一家餐廳在運(yùn)營期間，柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。十幾個(gè)員工在一起工作，我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，為餐廳的運(yùn)營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，任何時(shí)候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作?；ハ鄥f(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。其實(shí)，能作為其中的一分子，去窺視一個(gè)世界五百強(qiáng)企業(yè)的運(yùn)營模式，你不得不驚嘆人家的成功。如何作為一個(gè)快餐店存活于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)里，這里面確實(shí)很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。
他們的那種模式不是簡(jiǎn)單的復(fù)制就能復(fù)制出來的，肯德基的產(chǎn)品簡(jiǎn)單得你只要你是個(gè)健全的人你就可以制作出來，每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格，重量，體積，溫度，不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。另外，我開始一直覺得自己作為一個(gè)兼職，那些全職會(huì)欺負(fù)我，會(huì)什么都讓我自己做，所以開始去的時(shí)候總是小心翼翼，生怕出錯(cuò)，可是事實(shí)并不是那樣，她們對(duì)我都很好，很主動(dòng)幫你忙...很多人都很照顧“新手”，盡可能交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們，謝謝你們教會(huì)我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?，以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個(gè)，很多很多事情，真的是需要跟她們請(qǐng)教！所以我覺得，這也是我的收獲之一。
還有，就是以前花錢時(shí)從不覺得累，但掙錢時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了，哎...其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會(huì)，而這次，自己通過切身的體會(huì)，真的是三個(gè)字：不容易！所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，珍惜父母的勞動(dòng)成果，雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)。
另外，雖然，覺得很累很累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅(jiān)持一會(huì)，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)，有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會(huì)真得堅(jiān)持下來，真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感，我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)，真得是激動(dòng)萬分，因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個(gè)大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費(fèi)，我的雙手原來可以創(chuàng)造價(jià)值。雖然微不足道，但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了，這種感覺很美妙！
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心，我所收獲的只有我自己知道。
在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡(jiǎn)單的道理，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊，人總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那么就要好好的把握。還有，我依然覺得，學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的，另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人。
不管怎么說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多，我一定會(huì)多爭(zhēng)取，多鍛煉，不斷提高自我，挑戰(zhàn)自我，雖然不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益匪淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的，我會(huì)更珍惜自己現(xiàn)在擁有的一切，是那么來之不易啊。以上就是我職業(yè)體驗(yàn)報(bào)告，可能并不是很好，但確確實(shí)實(shí)我這半年工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認(rèn)為，無論任何一種償試，都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
肯德基后廚工作心得篇十三
工作是人們生活中不可缺少的一部分，每個(gè)人都有好多的工作經(jīng)歷。而我最近的一份工作是在肯德基餐廳。在這段時(shí)間里，我不僅體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，而且學(xué)到了許多有關(guān)工作技巧和職業(yè)素養(yǎng)的知識(shí)。下面，我將分享我在肯德基工作期間的心得體會(huì)。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
在肯德基餐廳，團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。無論是在繁忙的午餐時(shí)間還是在晚餐高峰期，所有員工都需要緊密合作，以確保顧客的需求得到滿足。我發(fā)現(xiàn)，只有當(dāng)團(tuán)隊(duì)互相協(xié)作并相互支持時(shí)，我們才能高效地完成工作任務(wù)。團(tuán)隊(duì)合作不僅可以提高工作效率，還可以增進(jìn)員工之間的溝通和理解。通過這段經(jīng)歷，我深刻認(rèn)識(shí)到，團(tuán)隊(duì)合作是工作中不可或缺的一環(huán)。
第三段：職業(yè)技巧的學(xué)習(xí)。
在肯德基工作期間，我學(xué)到了很多有關(guān)職業(yè)技能的東西。首先，我學(xué)會(huì)了高效地處理顧客的訂單。當(dāng)顧客提出訂單時(shí)，我必須迅速地理解他們的要求，并按照規(guī)定的程序和時(shí)間要求準(zhǔn)備食物。這要求我具備良好的觀察力、溝通能力和反應(yīng)能力。其次，我學(xué)會(huì)了在高壓環(huán)境下保持冷靜。當(dāng)餐廳的業(yè)務(wù)量急劇增加時(shí)，廚房會(huì)變得非常忙碌，員工之間的相互配合顯得尤為重要。通過這些經(jīng)歷，我逐漸成為一個(gè)能夠在壓力下工作的人，并學(xué)會(huì)了有效地處理工作中的各種挑戰(zhàn)。
第四段：與顧客的互動(dòng)。
在肯德基餐廳工作，與顧客的互動(dòng)是每天的常態(tài)。在與顧客交流的過程中，我發(fā)現(xiàn)服務(wù)的質(zhì)量對(duì)于顧客體驗(yàn)的重要性。誠摯的微笑、友好的問候和及時(shí)的反饋都能給顧客留下良好的印象，并增加他們對(duì)餐廳的好感度。通過與各種不同需求和性格的顧客接觸，我學(xué)會(huì)了與人溝通和處理沖突。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)使我更加自信和成熟，也提高了我的人際交往能力。
第五段：職業(yè)素養(yǎng)的重要性。
在肯德基工作期間，我明白了職業(yè)素養(yǎng)的重要性。職業(yè)素養(yǎng)不僅包括了工作技能，還包括了態(tài)度、責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)精神。對(duì)於一份工作來說，態(tài)度決定一切。只有積極的態(tài)度才能帶來較好的工作效果，并且在同事和顧客之間建立良好的關(guān)系。此外，作為一名員工，我必須意識(shí)到自己的責(zé)任和義務(wù)，保持良好的職業(yè)道德。在團(tuán)隊(duì)合作中，我們要互相支持、互相尊重，并共同為餐廳的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
結(jié)論：
肯德基的這段工作經(jīng)歷為我提供了一次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。通過與團(tuán)隊(duì)合作，我意識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，并學(xué)到了許多職業(yè)技能。通過與顧客互動(dòng)，我提高了人際交往能力。這段工作經(jīng)歷還讓我明白到，職業(yè)素養(yǎng)在工作中起著重要的作用?？系禄墓ぷ鹘?jīng)歷使我更加自信和成熟，為我的未來職業(yè)之路奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
肯德基后廚工作心得篇十四
肯德基(KFC)作為一家全球連鎖快餐企業(yè)，一直以來在全球范圍內(nèi)擁有廣泛的影響力。我有幸在其中一家KFC門店工作，這段時(shí)間收獲了很多工作心得和經(jīng)驗(yàn)。本文將從團(tuán)隊(duì)合作、時(shí)間管理、客戶服務(wù)、個(gè)人成長(zhǎng)和職業(yè)規(guī)劃等五個(gè)方面分享我在肯德基工作中的心得體會(huì)。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作。
在肯德基工作的期間，我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在繁忙的時(shí)段里，員工之間的緊密配合是事半功倍的關(guān)鍵。相互之間的幫助和支持能夠提高團(tuán)隊(duì)的工作效率和質(zhì)量。我明白了團(tuán)隊(duì)工作要求每個(gè)人都具備良好的溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。通過與團(tuán)隊(duì)成員互動(dòng)，我學(xué)會(huì)了在團(tuán)隊(duì)中識(shí)別不同人的優(yōu)勢(shì)和弱點(diǎn)，并合理安排任務(wù)，使團(tuán)隊(duì)的工作更加高效和有序。
第三段：時(shí)間管理。
肯德基是一家非常注重效率的快餐企業(yè)，時(shí)間管理成為了我工作中的重要一環(huán)。我學(xué)會(huì)了如何合理安排時(shí)間，高效地完成各項(xiàng)任務(wù)。在工作忙碌的時(shí)刻，我不再被繁瑣的工作細(xì)節(jié)困擾，而是能夠通過合理的時(shí)間規(guī)劃來處理事務(wù)。我發(fā)現(xiàn)，通過合理分配時(shí)間和任務(wù)，我能夠更好地完成我的工作，并且提高了我的工作效率。
第四段：客戶服務(wù)。
作為一家享有盛譽(yù)的快餐連鎖企業(yè)，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)是KFC的一大特點(diǎn)。我在這里學(xué)到了如何確保顧客滿意。通過密切關(guān)注顧客需求，我能夠提供專業(yè)、友好、高效的服務(wù)，建立起良好的顧客關(guān)系。我體會(huì)到，用心為顧客提供滿意的服務(wù)不僅能夠帶來顧客的回頭率和品牌的口碑，更重要的是培養(yǎng)了我與他人溝通的能力，提高了我的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任心。
第五段：個(gè)人成長(zhǎng)與職業(yè)規(guī)劃。
在肯德基的工作中，我不僅獲得了技能和經(jīng)驗(yàn)，還發(fā)展了自己的個(gè)人能力。通過解決工作中的問題和應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)，我提高了我的批判性思維、解決問題的能力和抗壓能力。KFC提供了廣闊的發(fā)展空間，我有機(jī)會(huì)參與各種培訓(xùn)和晉升計(jì)劃，為自己的職業(yè)規(guī)劃打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我意識(shí)到，在職業(yè)生涯中，不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)是至關(guān)重要的，我將繼續(xù)努力提升自己，實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo)。
結(jié)尾：
總結(jié)起來，我在肯德基的工作中收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。團(tuán)隊(duì)合作、時(shí)間管理、客戶服務(wù)、個(gè)人成長(zhǎng)和職業(yè)規(guī)劃，都在我工作中起到了重要的作用。這段經(jīng)歷不僅讓我更好地了解了自己，也教會(huì)了我如何與人相處、合作，為我的個(gè)人和職業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我相信這些經(jīng)驗(yàn)將對(duì)我的未來產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響，我將繼續(xù)努力在職場(chǎng)上取得更大的成功。
肯德基后廚工作心得篇十五
自1987年，第一家肯德基餐廳進(jìn)入中國以來，國外連鎖快餐業(yè)就打開了中國市場(chǎng)的大門。下面是本站為大家?guī)淼目系禄ぷ鳌?BR> 希望可以幫助大家。
想想在kfc工作也快有兩個(gè)月了，在那里工作和我剛來的時(shí)候還真不一樣……。
還記得第一天試工的時(shí)候，到店里就是打打飲料，拖拖地之類的工作。下了班感覺很開心，以為很簡(jiǎn)單。但之后的幾天并沒有我想象的那么容易，第二天就開始記所有餐單的價(jià)格以及所有包裝的規(guī)格。一天下來感覺頭蒙蒙的，總覺得自己要學(xué)的東西很多很多。和自己在學(xué)校真的很不一樣，在學(xué)校學(xué)習(xí)完全是自己的事情，但工作就不是你愿意不愿意的事情了，是必須要做的!
雖然在那里工資不高，但我覺得很鍛煉人。馬上也要面臨找工作的問題了，在kfc工作也是對(duì)自己的一種歷練吧!
未來是什么樣的我不知道，但我知道，未來不是夢(mèng)，而是由自己托起的一片晴空!
今天第一天去肯德基打工，電話通知安排在大廳，本來有些抱怨，怎么能安排清潔工作呢?太看不起人了。其實(shí)工作不分三六九等的。去工作時(shí)又安排在前臺(tái)了，后來聽說長(zhǎng)期共都是輪流干的，以后也有可能在大廳干。不過還不知道我能不能干到那個(gè)時(shí)候。
我的工作時(shí)間是從早8點(diǎn)到中午12點(diǎn)，帶我的那個(gè)服務(wù)員一共帶三個(gè)人，先是讓我們學(xué)習(xí)接待客人的一些步驟以及熟悉產(chǎn)品的價(jià)格，如何包裝等細(xì)節(jié)問題，理論還好些，等到實(shí)際操作就亂了，今天圣代機(jī)還懷了，我們只學(xué)習(xí)了接飲料，其實(shí)不是很難，只是聽好前臺(tái)的人說加冰不加冰以及大中小杯就可以了，就是這么簡(jiǎn)單的問題就然我們?nèi)齻€(gè)忙的焦頭爛額的，帶我們的服務(wù)員還是個(gè)急脾氣，一會(huì)兒嫌我們動(dòng)作慢，一會(huì)兒又說冰加的太多，要不是就是飲料的量不對(duì)，總之就是做什么錯(cuò)什么。哎，今天只好惡補(bǔ)一下理論知識(shí)，明天考核時(shí)可不要在惹火她了，現(xiàn)在給他留下的印象已經(jīng)不是很好了……本來以為在假期在肯德基打工可以打發(fā)一下閑暇的時(shí)間，沒想到這么多事，我還要好好的學(xué)，不能讓人看扁，不過打工也有好處，讓我的生活有點(diǎn)規(guī)律，不用天天泡在電腦前了，呵呵。
記得來肯德基面試時(shí)，也是我人生中第一次經(jīng)歷面試，緊張的面試氛圍，嚴(yán)肅的經(jīng)理，問著奇怪及專業(yè)的問題，但我并不緊張，而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了，要通過第一次面試時(shí)，才有機(jī)會(huì)進(jìn)入第二次面試;幸運(yùn)的我都通過了!肯德基的面試經(jīng)歷讓我學(xué)到了不少東西!不管你去做什么事，都要時(shí)刻保持著一個(gè)摯誠的心，懷著摯誠的心去面對(duì)每一件發(fā)生在我們身邊的事，你會(huì)有意想不到的收獲哦!
說真的上大廳是一項(xiàng)苦差事，工作一天下來腳痛的都沒感覺了，而且手臂也會(huì)有點(diǎn)酸痛酸痛的;但也是一項(xiàng)蠻有意思的工作，因?yàn)槊鎸?duì)的顧客時(shí)刻都在變動(dòng)，雖然有的顧客有點(diǎn)刁蠻，有點(diǎn)苛刻，有點(diǎn)麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要，看到顧客們滿意的笑容時(shí)心里就會(huì)有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣，但我覺的我的工作帶給了我很多我在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)，譬如:全心地為他人服務(wù)的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學(xué)不到的知識(shí);只有親身經(jīng)歷了才會(huì)有更深的體會(huì);每次看到顧客們很失望地對(duì)我們抱怨然后就直接走人時(shí)，感覺好像是我們自己做錯(cuò)了什么對(duì)不起她們的事似的;或許這就是服務(wù)的最高境界吧!
凡事要學(xué)會(huì)感激，感激一切使你成長(zhǎng)的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人.謝謝你們.肯德基這份兼職在我的學(xué)崖生活中對(duì)我起了很大的影響，它教會(huì)了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時(shí)間!
肯德基后廚工作心得篇十六
肯德基是全球著名的連鎖快餐品牌，前臺(tái)工作是與顧客最直接接觸的部分。我在肯德基前臺(tái)工作了一段時(shí)間，這段經(jīng)歷使我深刻地意識(shí)到前臺(tái)員工的工作并不輕松，但也有著獨(dú)特的體會(huì)和收獲。
第二段：了解顧客需求。
在肯德基前臺(tái)工作意味著需要快速準(zhǔn)確地處理各種顧客需求。我發(fā)現(xiàn)，與顧客交流時(shí)，耐心和細(xì)心是非常重要的。每個(gè)顧客可能都有不同的需求和特殊要求，我們需要傾聽和理解顧客的需求，盡力滿足他們的要求。同時(shí)，我們也需要關(guān)注顧客的情緒變化，盡量以友好的方式解決問題。通過與各種類型的顧客交流，我學(xué)會(huì)了如何處理和滿足不同的需求，這種能力在日常生活和職場(chǎng)中同樣有用。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
在肯德基前臺(tái)工作，我們通常是以團(tuán)隊(duì)的形式工作的。與其他員工緊密合作是非常重要的，因?yàn)槊總€(gè)人的工作環(huán)節(jié)都相互關(guān)聯(lián)。當(dāng)顧客需求增加或廚房出現(xiàn)狀況時(shí)，我們需要快速而有效地進(jìn)行溝通和協(xié)作，以確保整個(gè)工作流程的順利進(jìn)行。通過與不同的團(tuán)隊(duì)成員合作，我學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)精神和如何在團(tuán)隊(duì)中扮演有效的角色。
第四段：學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)壓力。
肯德基前臺(tái)工作時(shí)，我們經(jīng)常面對(duì)高強(qiáng)度的工作環(huán)境和快節(jié)奏的工作節(jié)奏。這會(huì)給我們帶來一定的壓力。然而，我學(xué)會(huì)了在高壓下保持冷靜和應(yīng)對(duì)壓力的技巧。我會(huì)通過良好的時(shí)間管理和有效的任務(wù)分配來提高工作效率。而且，與顧客愉快的交流也能夠緩解我內(nèi)心的緊張情緒。這些應(yīng)對(duì)壓力的技巧不僅在肯德基前臺(tái)工作中有用，也能在其他工作和生活中幫助我更好地應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。
第五段：感悟和成長(zhǎng)。
通過在肯德基前臺(tái)工作的經(jīng)歷，我不僅學(xué)到了與人溝通的技巧，了解到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，還學(xué)會(huì)了如何應(yīng)對(duì)壓力。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)對(duì)我在職場(chǎng)和日常生活中的成長(zhǎng)有著深遠(yuǎn)的影響。前臺(tái)工作雖然有時(shí)辛苦，但它也提供了豐富的經(jīng)驗(yàn)和機(jī)會(huì)。我相信這段經(jīng)歷將對(duì)我未來的發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。
總結(jié)：
在肯德基前臺(tái)工作是一種有挑戰(zhàn)性但非常有收獲的經(jīng)歷。通過與顧客的交流，我學(xué)會(huì)了與人溝通和了解顧客需求的重要性。與團(tuán)隊(duì)成員合作，我學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作和有效的協(xié)作。面對(duì)高壓工作環(huán)境，我學(xué)會(huì)了保持冷靜和應(yīng)對(duì)壓力的技巧。通過這些經(jīng)歷，我不僅在工作中成長(zhǎng)，也在生活中獲得了更多的成長(zhǎng)和收獲。