教案是教師教學(xué)活動(dòng)的依據(jù)，是教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)過(guò)程的具體化。教案應(yīng)該能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)過(guò)程。針對(duì)不同教育階段和學(xué)科內(nèi)容，小編為大家整理了一些優(yōu)秀的教案案例。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇一
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家收集的中班健康教案多吃蔬菜身體棒教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個(gè)“鍋”。
一、情景導(dǎo)入：
播放課件(哭的.聲音)：“是誰(shuí)在哭呢?它為什么會(huì)哭?”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛(ài)吃，愛(ài)吃肉骨頭，愛(ài)吃火腿腸，就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”
二、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人)聽(tīng)說(shuō)小白(小白兔)的身體很健康，從來(lái)都不生病的，咱們?nèi)?wèn)問(wèn)小白吧!
小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼。“我呀，最愛(ài)吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃，所以，我的身體棒棒的，從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物)
師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱并通過(guò)多種感觀感知蔬菜的外形及特征)
1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)
2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)
3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)
4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開(kāi)看一看(一瓣一瓣的)
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì)棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)
小白：“別看它們長(zhǎng)得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了。
3、香菇：香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，)把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解)
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來(lái)幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?BR> 六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。
現(xiàn)在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧!”
請(qǐng)把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進(jìn)鍋里來(lái)：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了，謝謝你們!”過(guò)了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的?！?BR> 現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇二
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3、幼兒通過(guò)親身體驗(yàn)，明確五官的重要性。
4、鞏固和加深對(duì)眼睛作用的認(rèn)識(shí)，了解眼睛損傷給生活帶來(lái)的影響。
ppt課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等活動(dòng)重難點(diǎn)重難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗(yàn)教師以角色身份引入情境重點(diǎn)提問(wèn)：你剛才吃的是什么蔬菜？
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢？
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關(guān)系教師以蔬菜口吻引導(dǎo)幼兒了解：吃青椒會(huì)使小朋友皮膚變白；吃胡蘿卜會(huì)使你的眼睛更明亮；吃芹菜大便會(huì)很通暢。
3．出示圖片，利用新經(jīng)驗(yàn)，解決幼兒生活中的問(wèn)題針對(duì)出現(xiàn)的圖片引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論。
重點(diǎn)提問(wèn)：看一看他怎么了？說(shuō)一說(shuō)他需要吃哪些蔬菜？
4．再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗(yàn)教師：其實(shí)蔬菜王國(guó)里還有很多種蔬菜，都對(duì)我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請(qǐng)你們?cè)偃L一嘗剛才沒(méi)有嘗到的蔬菜吧。
5．延伸活動(dòng)在日常進(jìn)餐中，向幼兒生動(dòng)、準(zhǔn)確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進(jìn)餐情況，針對(duì)幼兒不喜歡的蔬菜進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。
與家長(zhǎng)溝通幼兒在家的進(jìn)餐情況，鼓勵(lì)幼兒不挑食。
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛(ài)吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過(guò)觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇三
現(xiàn)在我們班上有很多幼兒吃飯都有挑食這個(gè)習(xí)慣，明明說(shuō)了不可以浪費(fèi)糧食，不可以挑食，但是幼兒還是會(huì)將菜中的蔬菜挑出來(lái)，挑食偏食這種情況在我們班的幼兒中比較嚴(yán)重，為了使幼兒愛(ài)吃各種食物，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)課。
1、引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜。
2、引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食。
3、引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
青菜、大蒜、西紅柿。
一、激發(fā)幼兒興趣。
1、通過(guò)談話導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣。
二、導(dǎo)入新課。
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜。
2、提問(wèn)幼兒愛(ài)吃和不愛(ài)吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動(dòng)物愛(ài)吃青菜?
三、輸入新知識(shí)。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
四、結(jié)束課堂。
1、挑選個(gè)別幼兒拿蔬菜讓幼兒說(shuō)出名字。
通過(guò)本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇四
2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）。
2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
買菜認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜烹飪品嘗收拾、整理。
針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。
1、進(jìn)超市、《買菜》音樂(lè)導(dǎo)入。
師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂(lè)）。
師：請(qǐng)把你買的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)（分別出示）。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養(yǎng)？菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀？咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。
烹飪過(guò)程（介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng)）對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇五
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒能初步了解生活中常見(jiàn)的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。
3、幼兒能積極大膽地說(shuō)出自己的想法，并獲得其中的樂(lè)趣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)）。
三、活動(dòng)過(guò)程：
（一）、問(wèn)題導(dǎo)入：讓幼兒說(shuō)說(shuō)自己喜歡吃的蔬菜，通過(guò)介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
（教師鼓勵(lì)幼兒回答問(wèn)題，并及時(shí)的給予表?yè)P(yáng)，增強(qiáng)幼兒的自信心。）。
2、教師小結(jié)：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
（二）、蔬菜可以吃那些部位？對(duì)蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？
小結(jié)：原來(lái)胡蘿卜的根是可以吃的。
小結(jié)：原來(lái)，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時(shí)吃兩種部位，有沒(méi)有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
（三）、品嘗蔬菜沙拉。
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
3、教師小結(jié)：蔬菜不僅味道好營(yíng)養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛(ài)吃。
活動(dòng)反思：
今天的教學(xué)活動(dòng)是科學(xué)活動(dòng)《我愛(ài)吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認(rèn)識(shí)一些蔬菜，請(qǐng)小朋友說(shuō)一說(shuō)自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家長(zhǎng)，請(qǐng)家長(zhǎng)讓幼兒在家說(shuō)說(shuō)自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。可是沒(méi)有想到的是，第二天很多小朋友都帶來(lái)了紙條，上面寫的一些蔬菜的相關(guān)知識(shí)，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網(wǎng)上下載了一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說(shuō)明?？磥?lái)我們的家長(zhǎng)對(duì)小朋友真的很重視。
但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長(zhǎng)準(zhǔn)備了很多資料，可是在教學(xué)活動(dòng)中，還是出現(xiàn)了冷場(chǎng)。雖然事先的準(zhǔn)備看起來(lái)很充分，但是由于這些材料都是家長(zhǎng)準(zhǔn)備的，我們的小朋友又不識(shí)字，所以他們還是不會(huì)說(shuō)。所以這個(gè)教學(xué)活動(dòng)不是很成功，反思一下自己的教學(xué)，看來(lái)問(wèn)題還是出在自己身上。
一、教學(xué)準(zhǔn)備應(yīng)重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是教師在備課時(shí)對(duì)幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的分析。教師在組織任何教學(xué)時(shí)都要反復(fù)思前顧后，讓前面活動(dòng)成為后面活動(dòng)的鋪墊。只有重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，才能不斷引導(dǎo)幼兒在原有基礎(chǔ)上建構(gòu)新的經(jīng)驗(yàn)。本次活動(dòng)家長(zhǎng)參與準(zhǔn)備工作比較多，如幼兒家長(zhǎng)還打印了蔬菜的相關(guān)資料，而幼兒卻沒(méi)有進(jìn)行相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備，所以才導(dǎo)致冷場(chǎng)。
二、讓幼兒參與準(zhǔn)備過(guò)程。
建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，人的學(xué)習(xí)過(guò)程是主動(dòng)地建構(gòu)過(guò)程，教師在思考教學(xué)活動(dòng)時(shí)一定要幼兒成為活動(dòng)的主動(dòng)者，讓幼兒在參與準(zhǔn)備的過(guò)程中學(xué)習(xí)、思考、提問(wèn)、嘗試解決問(wèn)題，與別人交流等。今天這樣家長(zhǎng)雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒(méi)有參與，所以他們會(huì)不知所措。所以下次還要請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子共同收集資料，因?yàn)樵谡屹Y料的過(guò)程也是幼兒經(jīng)驗(yàn)的積累。比如今天的活動(dòng)完全可以請(qǐng)小朋友跟家長(zhǎng)說(shuō)一說(shuō)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)如果發(fā)現(xiàn)孩子不會(huì)說(shuō)，在進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，我想這樣效果可能會(huì)更好一些。
三、做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
上課的老師必須要為教學(xué)認(rèn)真做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，也就是要努力擴(kuò)展自己的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。我必須事先查找相關(guān)資料，了解一些常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，這樣才能在課堂上對(duì)幼兒的疑惑進(jìn)行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的蔬菜與水果。
2.了解常見(jiàn)的幾種不同顏色。
3.培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動(dòng)，體驗(yàn)一起活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件準(zhǔn)備：實(shí)拍圖png圖片20張、《蔬菜與水果》卡片圖20張。
活動(dòng)過(guò)程：
引導(dǎo)幼兒交流討論，引出主題《蔬菜與水果》。
——大家生活中都吃過(guò)哪些蔬菜？哪些水果？
引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)不同種類的蔬菜與水果。
1.出示圖片，引導(dǎo)幼兒了解認(rèn)識(shí)多種蔬菜和水果；
——這是什么蔬菜？什么水果？吃起來(lái)有什么味道？有什么感覺(jué)？(讓幼兒展開(kāi)想象，進(jìn)行思考)。
2.組織幼兒進(jìn)行《小紅帽購(gòu)物》游戲；
——游戲規(guī)則：由教師扮演小紅帽，去市場(chǎng)購(gòu)買蔬菜和水果，幼兒手拿蔬菜水果的圖片，扮演成各種蔬菜、水果，坐在椅子上。當(dāng)小紅帽走到幼兒面前，全體幼兒說(shuō)出對(duì)應(yīng)蔬菜或水果的名稱，小紅帽走過(guò)去買。被買的食物（幼兒）跟在老師的后面。直到小紅帽買了太多食物，音樂(lè)停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒(méi)有位子的人當(dāng)小紅帽，其他幼兒交換卡片。游戲繼續(xù)進(jìn)行。
——播放游戲背景音樂(lè)《小紅帽》。
3.出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察圖片，進(jìn)行配對(duì)認(rèn)識(shí)色彩。
——圖片上都有什么蔬菜、水果？
——畫面上還有什么動(dòng)物?(小豬)。
——小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，大家快幫小豬把紅色蔬菜、水果放到背簍里吧。
對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，并表?yè)P(yáng)活動(dòng)中表現(xiàn)優(yōu)秀和有進(jìn)步的幼兒。
——大家都認(rèn)識(shí)了很多新的蔬菜和水果，下次我們?cè)賮?lái)跟它們交朋友吧。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇七
認(rèn)識(shí)多種蔬菜，了解它們?cè)谌梭w中的特殊作用。
知道多吃市場(chǎng)身體才會(huì)健康。
將蘿卜、西紅柿、白菜、黃瓜等裝飾上眉毛、鼻子、眼睛，制成蔬菜娃娃各一個(gè)，小虎紙偶一個(gè)，分別插在竹簽上。
每個(gè)幼兒自帶蔬菜2個(gè)。
布置蔬菜市場(chǎng)
請(qǐng)幼兒分別介紹自己帶的是什么蔬菜，怎么吃，有什么營(yíng)養(yǎng)。
請(qǐng)幼兒布置蔬菜市場(chǎng)（把蔬菜擺放到貼蔬菜圖標(biāo)的桌架上）， 提醒幼兒對(duì)正圖標(biāo)放置自己的蔬菜。
情景表演
教師出示竹簽上的蔬菜娃娃和紙偶小虎，請(qǐng)幼兒說(shuō)出它們的名字，并說(shuō)說(shuō)自己喜不喜歡吃這些蔬菜，為什么。
導(dǎo)入情景?。航?jīng)常吃這些蔬菜對(duì)我們的雖然有許多的好處，我們一起看下面發(fā)生的故事。
請(qǐng)幼兒想想：自己有沒(méi)有類似小虎的經(jīng)歷？當(dāng)時(shí)是怎樣做的？以后應(yīng)該怎么樣做？
學(xué)兒歌
引導(dǎo)幼兒看畫冊(cè)《多吃蔬菜身體棒》，說(shuō)說(shuō)蔬菜的名稱及特征，告訴幼兒這些相互吃對(duì)人體的益處。
教師帶領(lǐng)幼兒說(shuō)兒歌《大蘿卜》。
教師和幼兒一起將收集的蔬菜放在自然角，供幼兒觀察。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇八
1、對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。
提供大量的鈣鉀鎂元素和維生素k。充足的鉀鎂元素供應(yīng)能減少鈣的流失，而維生素k對(duì)于鈣元素沉積到骨膠原上是必需的。同時(shí)，很多綠葉蔬菜富含鈣而草酸含量并不高，如油菜、小白菜、芹菜等，也是鈣元素的較好來(lái)源。
2、對(duì)保證正常視力有益。
提供大量的胡蘿卜素和葉黃素。所有深綠色葉菜都富含胡蘿卜素和葉黃素。目前的測(cè)定發(fā)現(xiàn)，菠菜等深綠色葉菜中的葉黃素含量最高。胡蘿卜素可以在人體中轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a，而在暗光和光線強(qiáng)弱變化時(shí)（比如看電腦、手機(jī)、電視時(shí)）維生素a的消耗會(huì)增加。葉黃素不僅有利于幫助緊張用眼人群預(yù)防眼睛疲勞，還對(duì)預(yù)防老年性視網(wǎng)膜黃斑變性有肯定作用。
3、對(duì)預(yù)防出生畸形有益。
提供豐富的葉酸。顧名思義，葉酸是綠葉中含量豐富的維生素，綠葉蔬菜是膳食中葉酸的最重要來(lái)源。缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致出生畸形風(fēng)險(xiǎn)上升，還會(huì)導(dǎo)致同半胱氨酸水平上升，而中老年人這個(gè)指標(biāo)的上升也意味著心腦血管疾病危險(xiǎn)增加。
綠葉菜有哪些？
小白菜。
小白菜又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個(gè)最佳來(lái)源，而鉀元素有助于增長(zhǎng)肌肉和保持血壓處于正常水平。它還富含多種維生素，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，增加白細(xì)胞的活性和提高人體對(duì)毒素所產(chǎn)生的反應(yīng)。
食用方法：把小白菜莖下端的白色部分切碎，用雞肉或蔬菜湯和芝麻油燉燜；2分鐘后加入小白菜的葉子，再煮2分鐘就可食用。
豆瓣菜。
豆瓣菜又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對(duì)維生素k的推薦攝入量。如果能堅(jiān)持每天都食用豆瓣菜，持續(xù)兩個(gè)月，就能減輕白細(xì)胞所受到的損傷，減少患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，使甘油三酯的含量降低10%。
甘藍(lán)菜。
甘藍(lán)菜含有能對(duì)癌癥起到控制作用的化合物（芥子油甙和山柰酚）。研究人員認(rèn)為，這兩種化合物能抵御癌癥，對(duì)心臟起到保護(hù)作用，降低血壓，增強(qiáng)骨骼力量和減輕人體內(nèi)的炎癥。甘藍(lán)菜還富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種抗氧化劑有助于預(yù)防眼部疾病和與老化相關(guān)的視力喪失。
食用方法：把甘藍(lán)菜和切碎的洋蔥用旺火短時(shí)間煸炒。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇九
1、知道蔬菜和糧食來(lái)之不易，不挑食。
2、培養(yǎng)孩子愛(ài)惜糧食，珍惜勞動(dòng)成果的良好習(xí)慣。
3、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，多吃蔬菜。
4、大膽說(shuō)出自己的理解。
各種蔬菜
一、出示蔬菜
1、今天老師給小朋友們帶來(lái)了許多蔬菜寶寶，你們想和它們做朋友嗎?
2、介紹蔬菜的名稱。
二、蔬菜從哪里來(lái)的?
師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們吃過(guò)哪些蔬菜呢?你吃的蔬菜是從哪里來(lái)的呢?
勞動(dòng)的時(shí)候是什么感覺(jué)呀?我們?cè)诔燥垥r(shí)應(yīng)該怎么辦呀?幼兒自由回答。
教師小結(jié)：蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。農(nóng)民伯伯在種菜時(shí)很累，因此，平時(shí)我們不能挑食，樣樣飯菜都要吃，這樣身體才能長(zhǎng)得棒棒的，農(nóng)民伯伯知道了會(huì)非常開(kāi)心的。
三、品嘗交流：蔬菜沙拉
教師出示用番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流“蔬菜沙拉”的制作方法。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十
1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。
3、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
4、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）
2、幼兒人手一套碗筷。
1、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
（1）、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。
小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
2、觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。
（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認(rèn)不認(rèn)識(shí)這些菜呢?你們都吃過(guò)嗎？小結(jié):胡蘿卜一頭粗、一頭細(xì)，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的 白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。
幼兒討論
小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
4、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
（1）、今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(zhǎng)的 棒棒的、壯壯的、高高的。
這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。 這個(gè)活動(dòng)的目標(biāo)基本達(dá)到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時(shí)候，如果能加入“小動(dòng)物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認(rèn)識(shí)蔬菜。比如：小白兔最愛(ài)吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學(xué)活動(dòng)中，要對(duì)活動(dòng)多預(yù)測(cè)，只有更好的預(yù)測(cè)才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動(dòng)。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十一
人的一日三餐是一件很重要的事情，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，多吃飯才能長(zhǎng)得更好，所有的家長(zhǎng)和老師最希望的事情就是孩子不挑食，可以，大部分的孩子都是挑食的，他們總是覺(jué)得蔬菜不好吃，只喜歡吃肉類，但是，蔬菜中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，老師們應(yīng)該要教育孩子多吃蔬菜，要營(yíng)養(yǎng)均衡，不能挑食。
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種蔬菜，初步了解蔬菜對(duì)人體的作用，并知道愛(ài)吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
2、豐富詞匯：維生素。
（一）開(kāi)始部分：
1、談話。
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問(wèn)：“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?，吃過(guò)它嗎”?
2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱、顏色、形狀。
（二）基本部分：
1、找一找。
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用：
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)。
“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc它使我們的`牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。
4、蔬菜與衛(wèi)生：
因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
挑食偏食是對(duì)一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)是一種很不好的飲食習(xí)慣，教師們應(yīng)該要努力讓幼兒認(rèn)識(shí)到多吃蔬菜的好處，將幼兒挑食的毛病糾正過(guò)來(lái)。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十二
區(qū)分常見(jiàn)蔬菜的食用部位。
了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好。
（認(rèn)知準(zhǔn)備）已認(rèn)識(shí)了常見(jiàn)蔬菜。
(材料準(zhǔn)備)圖片
重點(diǎn)與難點(diǎn)：知道蔬菜的不同食用部位
說(shuō)說(shuō)自己喜歡的蔬菜
“我們每個(gè)人每天都要吃蔬菜，你喜歡吃什么蔬菜？為什么？”
小結(jié)：蔬菜有很多的維生素，礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
按蔬菜的不同部位分類
“你們愛(ài)吃的蔬菜品種真多，誰(shuí)知道蘿卜的什么部位可以吃？”
“蘿卜的根是可以吃的。”
“其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根，（邊說(shuō)邊出示分類筐和蔬菜）這里有很多蔬菜，它們的什么部位可以吃呢？”
小結(jié)：食用種子：毛豆、花生
食用莖/葉：菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、油菜、韭菜、小白菜等
食用根：蘿卜、胡蘿卜、土豆、番薯等
食用花：西蘭花、花菜等
食用果實(shí)：西紅柿、辣椒、黃瓜、絲瓜、南瓜和茄子等
西蘭花和花菜的莖和花可以吃。
樣樣蔬菜都要吃
“這么多蔬菜可以怎么吃？媽媽是怎么燒給你們吃的？”
“蔬菜的做法很多，可以炒、煮、拌、放在湯里……還可以把很多不同的蔬菜放在一起，放一些色拉醬，拌一拌，做成蔬菜色拉，香甜可口，好吃極了，回家可以讓媽媽做一做，品嘗一下?！?BR> “蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，能讓每個(gè)人的身體健康成長(zhǎng)，所以我們要多吃蔬菜，而且樣樣蔬菜都要吃，可不能挑食喲！”
操作包《什么部位可以吃》
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十三
1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱。
培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱。
通過(guò)在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）或資料圖片。
2、多媒體課件。
1、影片導(dǎo)入，觀看《走進(jìn)蔬菜園》。
（1）師：小朋友，你們看到的是什么地方？
師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。
師：你們都看到了哪些蔬菜？
幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒。
師：小朋友，你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎？
幼：認(rèn)識(shí)。
（2）師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來(lái)看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？
2、分別出示出示幻燈片4—23，認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無(wú)窮，什么困難都能解決是不是？所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。
（2）師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，像vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
（3）小朋友最愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對(duì)人體的作用。
3、示圖8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。
（1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對(duì)人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。
（2）下面這些蔬菜你們吃過(guò)哪些？
大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃過(guò)，有的沒(méi)有吃過(guò)。
（3）師：這些菜都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長(zhǎng)的好，不會(huì)因?yàn)槿狈S生素而患病。
4、結(jié)束部分：
（1）欣賞兒歌《不挑食》。
小烏龜愛(ài)挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒(méi)力氣。
小老鼠愛(ài)挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒(méi)力氣。
小熊一點(diǎn)不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！
（2）欣賞動(dòng)畫片《不挑食》。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十四
1.能說(shuō)出一些常見(jiàn)的蔬菜名稱，知道蔬菜有各種吃法。
2.能遷移生活經(jīng)驗(yàn)，知道多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
2.燒好的菜若干（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等）。
（一）說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜（出示各種蔬菜）。
1.小朋友們今天帶來(lái)了很多菜，這都是些什么菜呀？
2.它們有一個(gè)共同的名字，你知道嗎？蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？（幼兒自由發(fā)表見(jiàn)解）。
小結(jié)：告訴幼兒這些菜有個(gè)共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)不同，顏色越深的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)越多。
3.這些菜是怎么做的呢？（請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)）除了這些，平時(shí)我們還可以怎么吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）。
（二）蔬菜對(duì)人體的作用。
1.你喜歡吃蔬菜嗎？為什么要多吃蔬菜？
2.不吃蔬菜會(huì)怎么樣呢？
小結(jié)：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)。如果偏食不吃蔬菜，就會(huì)發(fā)生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現(xiàn)象。
（三）好吃的菜。
1.我們知道蔬菜有這么多的營(yíng)養(yǎng)，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康。現(xiàn)在我們就來(lái)嘗嘗這些好吃的菜吧！
2.幼兒品嘗各種蔬菜。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十五
1、認(rèn)識(shí)多種蔬菜，了解它們?cè)谌梭w中的特殊作用。
2、知道多吃市場(chǎng)身體才會(huì)健康。
3、將蘿卜、西紅柿、白菜、黃瓜等裝飾上眉毛、鼻子、眼睛，制成蔬菜娃娃各一個(gè)，小虎紙偶一個(gè)，分別插在竹簽上。
4、每個(gè)幼兒自帶蔬菜2個(gè)。
（1）請(qǐng)幼兒分別介紹自己帶的是什么蔬菜，怎么吃，有什么營(yíng)養(yǎng)。
（2）請(qǐng)幼兒布置蔬菜市場(chǎng)（把蔬菜擺放到貼蔬菜圖標(biāo)的桌架上），提醒幼兒對(duì)正圖標(biāo)放置自己的蔬菜。
情景表演。
2、教師出示竹簽上的蔬菜娃娃和紙偶小虎，請(qǐng)幼兒說(shuō)出它們的名字，并說(shuō)說(shuō)自己喜不喜歡吃這些蔬菜，為什么。
（1）導(dǎo)入情景?。航?jīng)常吃這些蔬菜對(duì)我們的雖然有許多的好處，我們一起看下面發(fā)生的故事。
（3）請(qǐng)幼兒想想：自己有沒(méi)有類似小虎的經(jīng)歷？當(dāng)時(shí)是怎樣做的？以后應(yīng)該怎么樣做？
3、學(xué)兒歌。
（1）引導(dǎo)幼兒看畫冊(cè)《多吃蔬菜身體棒》，說(shuō)說(shuō)蔬菜的名稱及特征，告訴幼兒這些相互吃對(duì)人體的益處。
（2）教師帶領(lǐng)幼兒說(shuō)兒歌《大蘿卜》。
4、結(jié)束。
教師和幼兒一起將收集的蔬菜放在自然角，供幼兒觀察。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十六
《3——6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導(dǎo)幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。幫助幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過(guò)播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對(duì)蔬菜的喜愛(ài)。知道身體的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)吃蔬菜的多少，了解常見(jiàn)蔬菜的名稱、特征和作用。
1.認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜，能說(shuō)出蔬菜的名稱以及基本特征。
2.能力目標(biāo)：初步了解常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3.情感目標(biāo)：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
難點(diǎn)：養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見(jiàn)的蔬菜圖片與實(shí)物圖。
1.情景導(dǎo)入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導(dǎo)入課題，并提問(wèn)：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們?cè)谧鍪裁?？它們可?ài)不？通過(guò)提問(wèn)的方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜。（5分鐘）。
2.認(rèn)識(shí)哪些蔬菜：出示圖片，引導(dǎo)幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對(duì)身體的益處。（8分鐘）例如：
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容。可以做菜也可以當(dāng)水果吃喲。
（2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來(lái)敷面美容。
（3）胡蘿卜：紅，可以預(yù)防近視，人吃了不會(huì)那么快老喔。
（4）小白菜：可以幫助我們提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體?？梢詼p肥，預(yù)防肥胖癥。
（5）南瓜：幫助食物消化，預(yù)防便秘。
（7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過(guò)哪些蔬菜美食呢？
孩子各抒己見(jiàn)，老師適當(dāng)引導(dǎo)。展示美食圖片。（3分鐘）。
4.展示蔬菜實(shí)物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對(duì)應(yīng)的實(shí)物。
5.給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請(qǐng)幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對(duì)蔬菜的感情與喜愛(ài)。（4分鐘）。
方案一：帶領(lǐng)孩子觀看蔬菜園。
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十七
1.讓幼兒懂得常吃零食會(huì)影響正餐進(jìn)食量，妨礙身體吸收全部的營(yíng)養(yǎng)，影響成長(zhǎng)。
2.進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
3.初步了解健康的小常識(shí)。
4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
讓幼兒懂得吃零食會(huì)影響身體成長(zhǎng)和養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
錄像帶，幼兒操作材料"我不吃零食"（一）、（二）。
一、幼兒看錄像，回答問(wèn)題。
1.文文在家里喜歡吃什么？（零食：xx蝦條、xx餅、xx圈）。
2.文文到了吃飯時(shí)間想不想吃飯？為什么？（肚子不餓、不想吃；零食吃得太多）。
3.到了晚上睡覺(jué)的時(shí)候，文文怎么了？（餓了，但過(guò)了吃飯的時(shí)間，只好有吃零食）。
4.文文長(zhǎng)得高不高？結(jié)不結(jié)實(shí)？（不高、不結(jié)實(shí)）。
5.醫(yī)生要文文多吃什么？不能吃什么？（多吃飯和菜，不要吃零食）。
二、讓幼兒看操作材料，連貫地講述2-3遍。
三、對(duì)幼兒的回答和講述進(jìn)行總結(jié)。
有些孩子喜歡吃零食，到了吃飯的時(shí)候，肚子卻不餓，有營(yíng)養(yǎng)的飯和菜吃不下去。等過(guò)了吃飯的時(shí)間，肚子幼兒餓了，只好再吃零食。經(jīng)常這樣，身體就不能很好的吸收營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)不高，長(zhǎng)不結(jié)實(shí)，還很容易生病。
商店里賣的那些小包裝食品，價(jià)錢很貴，但不一定有營(yíng)養(yǎng)。小朋友們正在長(zhǎng)身體，最需要的是由營(yíng)養(yǎng)的飯和菜。如果我們每頓都能好好吃，一定長(zhǎng)得結(jié)實(shí)，變得聰明、少生病，所以最后不要吃零食。
四、幼兒討論。
如果爸爸媽媽還沒(méi)做好飯菜，小朋友肚子餓了，怎么辦？（可先吃一兩塊餅干，但不能多吃；或在大人允許下先吃某一樣菜；或幫大人做一些力所能及的事-抹桌子、端飯菜、理筷子）。
在活動(dòng)中，孩子們都深有體會(huì)：大膽地說(shuō)自己吃零食過(guò)多的危害。陳薇羽還說(shuō)吃零食她把牙齒給吃壞了；王鑫說(shuō)吃了零食他飯都不想吃了；劉欣愉說(shuō)他吃了零食晚上肚子痛；還有的孩子也大膽地說(shuō)了一下自己吃零食帶來(lái)的危害。因此，活動(dòng)下來(lái)，孩子們對(duì)吃零食有了新的認(rèn)識(shí)，知道要一日三餐正常飲食，多吃零食對(duì)健康有害，影響身體成長(zhǎng)，而且不能挑食，不偏食的良好習(xí)慣。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇一
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家收集的中班健康教案多吃蔬菜身體棒教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個(gè)“鍋”。
一、情景導(dǎo)入：
播放課件(哭的.聲音)：“是誰(shuí)在哭呢?它為什么會(huì)哭?”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛(ài)吃，愛(ài)吃肉骨頭，愛(ài)吃火腿腸，就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”
二、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人)聽(tīng)說(shuō)小白(小白兔)的身體很健康，從來(lái)都不生病的，咱們?nèi)?wèn)問(wèn)小白吧!
小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼。“我呀，最愛(ài)吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃，所以，我的身體棒棒的，從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物)
師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱并通過(guò)多種感觀感知蔬菜的外形及特征)
1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)
2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)
3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)
4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開(kāi)看一看(一瓣一瓣的)
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì)棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)
小白：“別看它們長(zhǎng)得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了。
3、香菇：香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，)把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解)
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來(lái)幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?BR> 六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。
現(xiàn)在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧!”
請(qǐng)把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進(jìn)鍋里來(lái)：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了，謝謝你們!”過(guò)了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的?！?BR> 現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇二
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3、幼兒通過(guò)親身體驗(yàn)，明確五官的重要性。
4、鞏固和加深對(duì)眼睛作用的認(rèn)識(shí)，了解眼睛損傷給生活帶來(lái)的影響。
ppt課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等活動(dòng)重難點(diǎn)重難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗(yàn)教師以角色身份引入情境重點(diǎn)提問(wèn)：你剛才吃的是什么蔬菜？
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢？
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關(guān)系教師以蔬菜口吻引導(dǎo)幼兒了解：吃青椒會(huì)使小朋友皮膚變白；吃胡蘿卜會(huì)使你的眼睛更明亮；吃芹菜大便會(huì)很通暢。
3．出示圖片，利用新經(jīng)驗(yàn)，解決幼兒生活中的問(wèn)題針對(duì)出現(xiàn)的圖片引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論。
重點(diǎn)提問(wèn)：看一看他怎么了？說(shuō)一說(shuō)他需要吃哪些蔬菜？
4．再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗(yàn)教師：其實(shí)蔬菜王國(guó)里還有很多種蔬菜，都對(duì)我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請(qǐng)你們?cè)偃L一嘗剛才沒(méi)有嘗到的蔬菜吧。
5．延伸活動(dòng)在日常進(jìn)餐中，向幼兒生動(dòng)、準(zhǔn)確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進(jìn)餐情況，針對(duì)幼兒不喜歡的蔬菜進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。
與家長(zhǎng)溝通幼兒在家的進(jìn)餐情況，鼓勵(lì)幼兒不挑食。
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛(ài)吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過(guò)觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇三
現(xiàn)在我們班上有很多幼兒吃飯都有挑食這個(gè)習(xí)慣，明明說(shuō)了不可以浪費(fèi)糧食，不可以挑食，但是幼兒還是會(huì)將菜中的蔬菜挑出來(lái)，挑食偏食這種情況在我們班的幼兒中比較嚴(yán)重，為了使幼兒愛(ài)吃各種食物，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)課。
1、引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜。
2、引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食。
3、引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
青菜、大蒜、西紅柿。
一、激發(fā)幼兒興趣。
1、通過(guò)談話導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣。
二、導(dǎo)入新課。
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜。
2、提問(wèn)幼兒愛(ài)吃和不愛(ài)吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動(dòng)物愛(ài)吃青菜?
三、輸入新知識(shí)。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
四、結(jié)束課堂。
1、挑選個(gè)別幼兒拿蔬菜讓幼兒說(shuō)出名字。
通過(guò)本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇四
2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）。
2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
買菜認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜烹飪品嘗收拾、整理。
針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。
1、進(jìn)超市、《買菜》音樂(lè)導(dǎo)入。
師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂(lè)）。
師：請(qǐng)把你買的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)（分別出示）。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養(yǎng)？菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀？咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。
烹飪過(guò)程（介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng)）對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇五
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒能初步了解生活中常見(jiàn)的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。
3、幼兒能積極大膽地說(shuō)出自己的想法，并獲得其中的樂(lè)趣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)）。
三、活動(dòng)過(guò)程：
（一）、問(wèn)題導(dǎo)入：讓幼兒說(shuō)說(shuō)自己喜歡吃的蔬菜，通過(guò)介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
（教師鼓勵(lì)幼兒回答問(wèn)題，并及時(shí)的給予表?yè)P(yáng)，增強(qiáng)幼兒的自信心。）。
2、教師小結(jié)：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
（二）、蔬菜可以吃那些部位？對(duì)蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？
小結(jié)：原來(lái)胡蘿卜的根是可以吃的。
小結(jié)：原來(lái)，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時(shí)吃兩種部位，有沒(méi)有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
（三）、品嘗蔬菜沙拉。
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
3、教師小結(jié)：蔬菜不僅味道好營(yíng)養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛(ài)吃。
活動(dòng)反思：
今天的教學(xué)活動(dòng)是科學(xué)活動(dòng)《我愛(ài)吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認(rèn)識(shí)一些蔬菜，請(qǐng)小朋友說(shuō)一說(shuō)自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家長(zhǎng)，請(qǐng)家長(zhǎng)讓幼兒在家說(shuō)說(shuō)自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。可是沒(méi)有想到的是，第二天很多小朋友都帶來(lái)了紙條，上面寫的一些蔬菜的相關(guān)知識(shí)，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網(wǎng)上下載了一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說(shuō)明?？磥?lái)我們的家長(zhǎng)對(duì)小朋友真的很重視。
但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長(zhǎng)準(zhǔn)備了很多資料，可是在教學(xué)活動(dòng)中，還是出現(xiàn)了冷場(chǎng)。雖然事先的準(zhǔn)備看起來(lái)很充分，但是由于這些材料都是家長(zhǎng)準(zhǔn)備的，我們的小朋友又不識(shí)字，所以他們還是不會(huì)說(shuō)。所以這個(gè)教學(xué)活動(dòng)不是很成功，反思一下自己的教學(xué)，看來(lái)問(wèn)題還是出在自己身上。
一、教學(xué)準(zhǔn)備應(yīng)重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是教師在備課時(shí)對(duì)幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的分析。教師在組織任何教學(xué)時(shí)都要反復(fù)思前顧后，讓前面活動(dòng)成為后面活動(dòng)的鋪墊。只有重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，才能不斷引導(dǎo)幼兒在原有基礎(chǔ)上建構(gòu)新的經(jīng)驗(yàn)。本次活動(dòng)家長(zhǎng)參與準(zhǔn)備工作比較多，如幼兒家長(zhǎng)還打印了蔬菜的相關(guān)資料，而幼兒卻沒(méi)有進(jìn)行相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備，所以才導(dǎo)致冷場(chǎng)。
二、讓幼兒參與準(zhǔn)備過(guò)程。
建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，人的學(xué)習(xí)過(guò)程是主動(dòng)地建構(gòu)過(guò)程，教師在思考教學(xué)活動(dòng)時(shí)一定要幼兒成為活動(dòng)的主動(dòng)者，讓幼兒在參與準(zhǔn)備的過(guò)程中學(xué)習(xí)、思考、提問(wèn)、嘗試解決問(wèn)題，與別人交流等。今天這樣家長(zhǎng)雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒(méi)有參與，所以他們會(huì)不知所措。所以下次還要請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子共同收集資料，因?yàn)樵谡屹Y料的過(guò)程也是幼兒經(jīng)驗(yàn)的積累。比如今天的活動(dòng)完全可以請(qǐng)小朋友跟家長(zhǎng)說(shuō)一說(shuō)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)如果發(fā)現(xiàn)孩子不會(huì)說(shuō)，在進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，我想這樣效果可能會(huì)更好一些。
三、做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
上課的老師必須要為教學(xué)認(rèn)真做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，也就是要努力擴(kuò)展自己的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。我必須事先查找相關(guān)資料，了解一些常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，這樣才能在課堂上對(duì)幼兒的疑惑進(jìn)行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的蔬菜與水果。
2.了解常見(jiàn)的幾種不同顏色。
3.培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動(dòng)，體驗(yàn)一起活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件準(zhǔn)備：實(shí)拍圖png圖片20張、《蔬菜與水果》卡片圖20張。
活動(dòng)過(guò)程：
引導(dǎo)幼兒交流討論，引出主題《蔬菜與水果》。
——大家生活中都吃過(guò)哪些蔬菜？哪些水果？
引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)不同種類的蔬菜與水果。
1.出示圖片，引導(dǎo)幼兒了解認(rèn)識(shí)多種蔬菜和水果；
——這是什么蔬菜？什么水果？吃起來(lái)有什么味道？有什么感覺(jué)？(讓幼兒展開(kāi)想象，進(jìn)行思考)。
2.組織幼兒進(jìn)行《小紅帽購(gòu)物》游戲；
——游戲規(guī)則：由教師扮演小紅帽，去市場(chǎng)購(gòu)買蔬菜和水果，幼兒手拿蔬菜水果的圖片，扮演成各種蔬菜、水果，坐在椅子上。當(dāng)小紅帽走到幼兒面前，全體幼兒說(shuō)出對(duì)應(yīng)蔬菜或水果的名稱，小紅帽走過(guò)去買。被買的食物（幼兒）跟在老師的后面。直到小紅帽買了太多食物，音樂(lè)停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒(méi)有位子的人當(dāng)小紅帽，其他幼兒交換卡片。游戲繼續(xù)進(jìn)行。
——播放游戲背景音樂(lè)《小紅帽》。
3.出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察圖片，進(jìn)行配對(duì)認(rèn)識(shí)色彩。
——圖片上都有什么蔬菜、水果？
——畫面上還有什么動(dòng)物?(小豬)。
——小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，大家快幫小豬把紅色蔬菜、水果放到背簍里吧。
對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，并表?yè)P(yáng)活動(dòng)中表現(xiàn)優(yōu)秀和有進(jìn)步的幼兒。
——大家都認(rèn)識(shí)了很多新的蔬菜和水果，下次我們?cè)賮?lái)跟它們交朋友吧。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇七
認(rèn)識(shí)多種蔬菜，了解它們?cè)谌梭w中的特殊作用。
知道多吃市場(chǎng)身體才會(huì)健康。
將蘿卜、西紅柿、白菜、黃瓜等裝飾上眉毛、鼻子、眼睛，制成蔬菜娃娃各一個(gè)，小虎紙偶一個(gè)，分別插在竹簽上。
每個(gè)幼兒自帶蔬菜2個(gè)。
布置蔬菜市場(chǎng)
請(qǐng)幼兒分別介紹自己帶的是什么蔬菜，怎么吃，有什么營(yíng)養(yǎng)。
請(qǐng)幼兒布置蔬菜市場(chǎng)（把蔬菜擺放到貼蔬菜圖標(biāo)的桌架上）， 提醒幼兒對(duì)正圖標(biāo)放置自己的蔬菜。
情景表演
教師出示竹簽上的蔬菜娃娃和紙偶小虎，請(qǐng)幼兒說(shuō)出它們的名字，并說(shuō)說(shuō)自己喜不喜歡吃這些蔬菜，為什么。
導(dǎo)入情景?。航?jīng)常吃這些蔬菜對(duì)我們的雖然有許多的好處，我們一起看下面發(fā)生的故事。
請(qǐng)幼兒想想：自己有沒(méi)有類似小虎的經(jīng)歷？當(dāng)時(shí)是怎樣做的？以后應(yīng)該怎么樣做？
學(xué)兒歌
引導(dǎo)幼兒看畫冊(cè)《多吃蔬菜身體棒》，說(shuō)說(shuō)蔬菜的名稱及特征，告訴幼兒這些相互吃對(duì)人體的益處。
教師帶領(lǐng)幼兒說(shuō)兒歌《大蘿卜》。
教師和幼兒一起將收集的蔬菜放在自然角，供幼兒觀察。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇八
1、對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。
提供大量的鈣鉀鎂元素和維生素k。充足的鉀鎂元素供應(yīng)能減少鈣的流失，而維生素k對(duì)于鈣元素沉積到骨膠原上是必需的。同時(shí)，很多綠葉蔬菜富含鈣而草酸含量并不高，如油菜、小白菜、芹菜等，也是鈣元素的較好來(lái)源。
2、對(duì)保證正常視力有益。
提供大量的胡蘿卜素和葉黃素。所有深綠色葉菜都富含胡蘿卜素和葉黃素。目前的測(cè)定發(fā)現(xiàn)，菠菜等深綠色葉菜中的葉黃素含量最高。胡蘿卜素可以在人體中轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a，而在暗光和光線強(qiáng)弱變化時(shí)（比如看電腦、手機(jī)、電視時(shí)）維生素a的消耗會(huì)增加。葉黃素不僅有利于幫助緊張用眼人群預(yù)防眼睛疲勞，還對(duì)預(yù)防老年性視網(wǎng)膜黃斑變性有肯定作用。
3、對(duì)預(yù)防出生畸形有益。
提供豐富的葉酸。顧名思義，葉酸是綠葉中含量豐富的維生素，綠葉蔬菜是膳食中葉酸的最重要來(lái)源。缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致出生畸形風(fēng)險(xiǎn)上升，還會(huì)導(dǎo)致同半胱氨酸水平上升，而中老年人這個(gè)指標(biāo)的上升也意味著心腦血管疾病危險(xiǎn)增加。
綠葉菜有哪些？
小白菜。
小白菜又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個(gè)最佳來(lái)源，而鉀元素有助于增長(zhǎng)肌肉和保持血壓處于正常水平。它還富含多種維生素，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，增加白細(xì)胞的活性和提高人體對(duì)毒素所產(chǎn)生的反應(yīng)。
食用方法：把小白菜莖下端的白色部分切碎，用雞肉或蔬菜湯和芝麻油燉燜；2分鐘后加入小白菜的葉子，再煮2分鐘就可食用。
豆瓣菜。
豆瓣菜又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對(duì)維生素k的推薦攝入量。如果能堅(jiān)持每天都食用豆瓣菜，持續(xù)兩個(gè)月，就能減輕白細(xì)胞所受到的損傷，減少患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，使甘油三酯的含量降低10%。
甘藍(lán)菜。
甘藍(lán)菜含有能對(duì)癌癥起到控制作用的化合物（芥子油甙和山柰酚）。研究人員認(rèn)為，這兩種化合物能抵御癌癥，對(duì)心臟起到保護(hù)作用，降低血壓，增強(qiáng)骨骼力量和減輕人體內(nèi)的炎癥。甘藍(lán)菜還富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種抗氧化劑有助于預(yù)防眼部疾病和與老化相關(guān)的視力喪失。
食用方法：把甘藍(lán)菜和切碎的洋蔥用旺火短時(shí)間煸炒。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇九
1、知道蔬菜和糧食來(lái)之不易，不挑食。
2、培養(yǎng)孩子愛(ài)惜糧食，珍惜勞動(dòng)成果的良好習(xí)慣。
3、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，多吃蔬菜。
4、大膽說(shuō)出自己的理解。
各種蔬菜
一、出示蔬菜
1、今天老師給小朋友們帶來(lái)了許多蔬菜寶寶，你們想和它們做朋友嗎?
2、介紹蔬菜的名稱。
二、蔬菜從哪里來(lái)的?
師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們吃過(guò)哪些蔬菜呢?你吃的蔬菜是從哪里來(lái)的呢?
勞動(dòng)的時(shí)候是什么感覺(jué)呀?我們?cè)诔燥垥r(shí)應(yīng)該怎么辦呀?幼兒自由回答。
教師小結(jié)：蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。農(nóng)民伯伯在種菜時(shí)很累，因此，平時(shí)我們不能挑食，樣樣飯菜都要吃，這樣身體才能長(zhǎng)得棒棒的，農(nóng)民伯伯知道了會(huì)非常開(kāi)心的。
三、品嘗交流：蔬菜沙拉
教師出示用番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流“蔬菜沙拉”的制作方法。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十
1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。
3、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
4、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）
2、幼兒人手一套碗筷。
1、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
（1）、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。
小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
2、觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。
（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認(rèn)不認(rèn)識(shí)這些菜呢?你們都吃過(guò)嗎？小結(jié):胡蘿卜一頭粗、一頭細(xì)，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的 白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。
幼兒討論
小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
4、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
（1）、今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(zhǎng)的 棒棒的、壯壯的、高高的。
這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。 這個(gè)活動(dòng)的目標(biāo)基本達(dá)到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時(shí)候，如果能加入“小動(dòng)物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認(rèn)識(shí)蔬菜。比如：小白兔最愛(ài)吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學(xué)活動(dòng)中，要對(duì)活動(dòng)多預(yù)測(cè)，只有更好的預(yù)測(cè)才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動(dòng)。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十一
人的一日三餐是一件很重要的事情，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，多吃飯才能長(zhǎng)得更好，所有的家長(zhǎng)和老師最希望的事情就是孩子不挑食，可以，大部分的孩子都是挑食的，他們總是覺(jué)得蔬菜不好吃，只喜歡吃肉類，但是，蔬菜中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，老師們應(yīng)該要教育孩子多吃蔬菜，要營(yíng)養(yǎng)均衡，不能挑食。
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種蔬菜，初步了解蔬菜對(duì)人體的作用，并知道愛(ài)吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
2、豐富詞匯：維生素。
（一）開(kāi)始部分：
1、談話。
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問(wèn)：“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?，吃過(guò)它嗎”?
2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱、顏色、形狀。
（二）基本部分：
1、找一找。
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用：
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)。
“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc它使我們的`牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。
4、蔬菜與衛(wèi)生：
因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
挑食偏食是對(duì)一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)是一種很不好的飲食習(xí)慣，教師們應(yīng)該要努力讓幼兒認(rèn)識(shí)到多吃蔬菜的好處，將幼兒挑食的毛病糾正過(guò)來(lái)。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十二
區(qū)分常見(jiàn)蔬菜的食用部位。
了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好。
（認(rèn)知準(zhǔn)備）已認(rèn)識(shí)了常見(jiàn)蔬菜。
(材料準(zhǔn)備)圖片
重點(diǎn)與難點(diǎn)：知道蔬菜的不同食用部位
說(shuō)說(shuō)自己喜歡的蔬菜
“我們每個(gè)人每天都要吃蔬菜，你喜歡吃什么蔬菜？為什么？”
小結(jié)：蔬菜有很多的維生素，礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
按蔬菜的不同部位分類
“你們愛(ài)吃的蔬菜品種真多，誰(shuí)知道蘿卜的什么部位可以吃？”
“蘿卜的根是可以吃的。”
“其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根，（邊說(shuō)邊出示分類筐和蔬菜）這里有很多蔬菜，它們的什么部位可以吃呢？”
小結(jié)：食用種子：毛豆、花生
食用莖/葉：菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、油菜、韭菜、小白菜等
食用根：蘿卜、胡蘿卜、土豆、番薯等
食用花：西蘭花、花菜等
食用果實(shí)：西紅柿、辣椒、黃瓜、絲瓜、南瓜和茄子等
西蘭花和花菜的莖和花可以吃。
樣樣蔬菜都要吃
“這么多蔬菜可以怎么吃？媽媽是怎么燒給你們吃的？”
“蔬菜的做法很多，可以炒、煮、拌、放在湯里……還可以把很多不同的蔬菜放在一起，放一些色拉醬，拌一拌，做成蔬菜色拉，香甜可口，好吃極了，回家可以讓媽媽做一做，品嘗一下?！?BR> “蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，能讓每個(gè)人的身體健康成長(zhǎng)，所以我們要多吃蔬菜，而且樣樣蔬菜都要吃，可不能挑食喲！”
操作包《什么部位可以吃》
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十三
1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱。
培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱。
通過(guò)在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）或資料圖片。
2、多媒體課件。
1、影片導(dǎo)入，觀看《走進(jìn)蔬菜園》。
（1）師：小朋友，你們看到的是什么地方？
師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。
師：你們都看到了哪些蔬菜？
幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒。
師：小朋友，你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎？
幼：認(rèn)識(shí)。
（2）師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來(lái)看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？
2、分別出示出示幻燈片4—23，認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無(wú)窮，什么困難都能解決是不是？所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。
（2）師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，像vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
（3）小朋友最愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對(duì)人體的作用。
3、示圖8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。
（1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對(duì)人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。
（2）下面這些蔬菜你們吃過(guò)哪些？
大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃過(guò)，有的沒(méi)有吃過(guò)。
（3）師：這些菜都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長(zhǎng)的好，不會(huì)因?yàn)槿狈S生素而患病。
4、結(jié)束部分：
（1）欣賞兒歌《不挑食》。
小烏龜愛(ài)挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒(méi)力氣。
小老鼠愛(ài)挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒(méi)力氣。
小熊一點(diǎn)不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！
（2）欣賞動(dòng)畫片《不挑食》。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十四
1.能說(shuō)出一些常見(jiàn)的蔬菜名稱，知道蔬菜有各種吃法。
2.能遷移生活經(jīng)驗(yàn)，知道多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
2.燒好的菜若干（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等）。
（一）說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜（出示各種蔬菜）。
1.小朋友們今天帶來(lái)了很多菜，這都是些什么菜呀？
2.它們有一個(gè)共同的名字，你知道嗎？蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？（幼兒自由發(fā)表見(jiàn)解）。
小結(jié)：告訴幼兒這些菜有個(gè)共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)不同，顏色越深的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)越多。
3.這些菜是怎么做的呢？（請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)）除了這些，平時(shí)我們還可以怎么吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）。
（二）蔬菜對(duì)人體的作用。
1.你喜歡吃蔬菜嗎？為什么要多吃蔬菜？
2.不吃蔬菜會(huì)怎么樣呢？
小結(jié)：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)。如果偏食不吃蔬菜，就會(huì)發(fā)生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現(xiàn)象。
（三）好吃的菜。
1.我們知道蔬菜有這么多的營(yíng)養(yǎng)，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康。現(xiàn)在我們就來(lái)嘗嘗這些好吃的菜吧！
2.幼兒品嘗各種蔬菜。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十五
1、認(rèn)識(shí)多種蔬菜，了解它們?cè)谌梭w中的特殊作用。
2、知道多吃市場(chǎng)身體才會(huì)健康。
3、將蘿卜、西紅柿、白菜、黃瓜等裝飾上眉毛、鼻子、眼睛，制成蔬菜娃娃各一個(gè)，小虎紙偶一個(gè)，分別插在竹簽上。
4、每個(gè)幼兒自帶蔬菜2個(gè)。
（1）請(qǐng)幼兒分別介紹自己帶的是什么蔬菜，怎么吃，有什么營(yíng)養(yǎng)。
（2）請(qǐng)幼兒布置蔬菜市場(chǎng)（把蔬菜擺放到貼蔬菜圖標(biāo)的桌架上），提醒幼兒對(duì)正圖標(biāo)放置自己的蔬菜。
情景表演。
2、教師出示竹簽上的蔬菜娃娃和紙偶小虎，請(qǐng)幼兒說(shuō)出它們的名字，并說(shuō)說(shuō)自己喜不喜歡吃這些蔬菜，為什么。
（1）導(dǎo)入情景?。航?jīng)常吃這些蔬菜對(duì)我們的雖然有許多的好處，我們一起看下面發(fā)生的故事。
（3）請(qǐng)幼兒想想：自己有沒(méi)有類似小虎的經(jīng)歷？當(dāng)時(shí)是怎樣做的？以后應(yīng)該怎么樣做？
3、學(xué)兒歌。
（1）引導(dǎo)幼兒看畫冊(cè)《多吃蔬菜身體棒》，說(shuō)說(shuō)蔬菜的名稱及特征，告訴幼兒這些相互吃對(duì)人體的益處。
（2）教師帶領(lǐng)幼兒說(shuō)兒歌《大蘿卜》。
4、結(jié)束。
教師和幼兒一起將收集的蔬菜放在自然角，供幼兒觀察。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十六
《3——6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導(dǎo)幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。幫助幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過(guò)播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對(duì)蔬菜的喜愛(ài)。知道身體的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)吃蔬菜的多少，了解常見(jiàn)蔬菜的名稱、特征和作用。
1.認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜，能說(shuō)出蔬菜的名稱以及基本特征。
2.能力目標(biāo)：初步了解常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3.情感目標(biāo)：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
難點(diǎn)：養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見(jiàn)的蔬菜圖片與實(shí)物圖。
1.情景導(dǎo)入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導(dǎo)入課題，并提問(wèn)：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們?cè)谧鍪裁?？它們可?ài)不？通過(guò)提問(wèn)的方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜。（5分鐘）。
2.認(rèn)識(shí)哪些蔬菜：出示圖片，引導(dǎo)幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對(duì)身體的益處。（8分鐘）例如：
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容。可以做菜也可以當(dāng)水果吃喲。
（2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來(lái)敷面美容。
（3）胡蘿卜：紅，可以預(yù)防近視，人吃了不會(huì)那么快老喔。
（4）小白菜：可以幫助我們提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體?？梢詼p肥，預(yù)防肥胖癥。
（5）南瓜：幫助食物消化，預(yù)防便秘。
（7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過(guò)哪些蔬菜美食呢？
孩子各抒己見(jiàn)，老師適當(dāng)引導(dǎo)。展示美食圖片。（3分鐘）。
4.展示蔬菜實(shí)物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對(duì)應(yīng)的實(shí)物。
5.給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請(qǐng)幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對(duì)蔬菜的感情與喜愛(ài)。（4分鐘）。
方案一：帶領(lǐng)孩子觀看蔬菜園。
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十七
1.讓幼兒懂得常吃零食會(huì)影響正餐進(jìn)食量，妨礙身體吸收全部的營(yíng)養(yǎng)，影響成長(zhǎng)。
2.進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
3.初步了解健康的小常識(shí)。
4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
讓幼兒懂得吃零食會(huì)影響身體成長(zhǎng)和養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
錄像帶，幼兒操作材料"我不吃零食"（一）、（二）。
一、幼兒看錄像，回答問(wèn)題。
1.文文在家里喜歡吃什么？（零食：xx蝦條、xx餅、xx圈）。
2.文文到了吃飯時(shí)間想不想吃飯？為什么？（肚子不餓、不想吃；零食吃得太多）。
3.到了晚上睡覺(jué)的時(shí)候，文文怎么了？（餓了，但過(guò)了吃飯的時(shí)間，只好有吃零食）。
4.文文長(zhǎng)得高不高？結(jié)不結(jié)實(shí)？（不高、不結(jié)實(shí)）。
5.醫(yī)生要文文多吃什么？不能吃什么？（多吃飯和菜，不要吃零食）。
二、讓幼兒看操作材料，連貫地講述2-3遍。
三、對(duì)幼兒的回答和講述進(jìn)行總結(jié)。
有些孩子喜歡吃零食，到了吃飯的時(shí)候，肚子卻不餓，有營(yíng)養(yǎng)的飯和菜吃不下去。等過(guò)了吃飯的時(shí)間，肚子幼兒餓了，只好再吃零食。經(jīng)常這樣，身體就不能很好的吸收營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)不高，長(zhǎng)不結(jié)實(shí)，還很容易生病。
商店里賣的那些小包裝食品，價(jià)錢很貴，但不一定有營(yíng)養(yǎng)。小朋友們正在長(zhǎng)身體，最需要的是由營(yíng)養(yǎng)的飯和菜。如果我們每頓都能好好吃，一定長(zhǎng)得結(jié)實(shí)，變得聰明、少生病，所以最后不要吃零食。
四、幼兒討論。
如果爸爸媽媽還沒(méi)做好飯菜，小朋友肚子餓了，怎么辦？（可先吃一兩塊餅干，但不能多吃；或在大人允許下先吃某一樣菜；或幫大人做一些力所能及的事-抹桌子、端飯菜、理筷子）。
在活動(dòng)中，孩子們都深有體會(huì)：大膽地說(shuō)自己吃零食過(guò)多的危害。陳薇羽還說(shuō)吃零食她把牙齒給吃壞了；王鑫說(shuō)吃了零食他飯都不想吃了；劉欣愉說(shuō)他吃了零食晚上肚子痛；還有的孩子也大膽地說(shuō)了一下自己吃零食帶來(lái)的危害。因此，活動(dòng)下來(lái)，孩子們對(duì)吃零食有了新的認(rèn)識(shí)，知道要一日三餐正常飲食，多吃零食對(duì)健康有害，影響身體成長(zhǎng)，而且不能挑食，不偏食的良好習(xí)慣。