合同涉及到許多方面,例如商品交易、勞動合同和租賃協議等。要注意避免合同中的漏洞和不完善之處,以免留下糾紛的空間。以下是小編整理的一些合同案例,供大家學習和參考。
單位廚房承包合同篇一
委托方:酒店(以下稱甲方)承包方(自然人):(以下稱乙方)身份證號:合同編號:雙方同意本著平等互利、協商一致的原則,就乙方承包甲方廚房管理事宜,特訂立本合同,以茲共同遵守。
一、承包內容乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作,負責甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作,負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應,負責廚房地面以上廚具及設施的衛(wèi)生清理。為了便于管理,甲方任命乙方為行政總廚,直屬上司為酒店總經理。在承包期內,乙方務必應利用自身的專業(yè)技能、經驗和創(chuàng)新開拓精神,使廚房的經營狀況達到本合同約定之標準。乙方承包內容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛(wèi)生清理。本合同的“乙方”指:以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。
二、承包方式包工不包料。乙方負責組織至少43人到甲方廚房工作(其中:中廚房廚師8人、西廚房廚師4人、廚工及打荷31人)。乙方人員需技術過硬,保證出菜質量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。甲方根據經營需要負責菜品原材料的供應。
三、承包期限:自________年____月____日起至________年____月____日止,承包期為:________年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽,在同等條件下有優(yōu)先權。
四、工作標準。
4.
1.乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質量達到或超過四星級酒店標準。
4.
2.乙方應每周組織召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮,每周至少推出兩道新菜品。
4.
3.乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
4.
五、工作薪酬。
5.
3.26元月。
5.
2.每月薪酬組成基本工資91000元績效工資(0~39000元)組成;
5.
3.基本工資91000元為乙方的保底工資,不參與考核。
5.
1.6109。
1.2300萬元,實際當年營業(yè)額比預算目標值每下降10%,扣減當年考核基數5%;反之,獎勵當年考核基數5%,依次類推。
5.
5.薪酬發(fā)放:
5.
5.1每月基本工資發(fā)放:每月____日前發(fā)放上月基本工資91000元。乙方造冊簽字后交給財務部,財務部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表,由乙方自行分配。
5.
2.6萬元的扣減或獎勵金額,根據該表金額發(fā)放上月月度績效工資。程序同。
5.
5.1款。x年度績效工資發(fā)放:每年合同期滿后的。
第一個月,辦理合同期內《年度績效工資考核表》,落實合同期的年度績效工資1。
5.6萬元的扣減或獎勵金額,根據該表發(fā)放年度績效工資。程序同。
5.
5.1款。
六、勞動合同管理。
1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同,所有勞動合同都作為本合同的附件。
2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規(guī)章制度,服從分配,忠于職守,若出現嚴重失職和違反甲方規(guī)章制度的,甲方有權按照勞動法律規(guī)定予以辭退。
3、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事。
第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職,若有違規(guī),甲方有權按照勞動法律規(guī)定予以辭退。
4、其他有關事項,嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執(zhí)行。
七、場地設施。
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和設施和用具的(正常經營所需的固定資產及易耗品)使用權。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等(固定資產)設施配齊維修保養(yǎng)好,上述物品經清點辦理《交接清單》后,交乙方管理使用,每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點,如有遺失,損壞,乙方按照甲方財務資產折舊余額賠償或乙方采購同樣的設備進行賠償。
2、承包期內,食堂內的設施、用具由乙方負責管理,維修發(fā)生的一切費用,由甲方承擔,但乙方工作失誤造成的損失除外。
八、甲方權利與義務權利:
8.
1.有權參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘,對不適合崗位要求的人員,甲方有權要求乙方更換,乙方須無條件更換。
8.
2.乙方不遵守甲方管理制度,甲方有權根據甲方相關管理規(guī)定對乙方進行處罰。
8.
3.甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任并對乙方進行經濟處罰。
8.
4.乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
8.
5.甲方有權對飯菜質量數量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質量(如變質等),甲方有權要求進行賠償或終止本合同。
8.
6.根據酒店客戶和員工意見,甲方告知乙方整改,乙方應盡快調查落實整改,把處理結果告知甲方。
8.
第四條所規(guī)定的工作標準,經過甲方三次書面警告后,乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準,甲方有權解除本合同。義務:
8.
8.負責廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作,并承擔該部分員工工資。
8.
9.提供廚房設備的正常維修保養(yǎng)。
8.
10.提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。
8.1。
1.提供廚房所用的水、電、燃氣,費用由甲方承擔。
8.1。
2.甲方負責提供乙方工作人員統一工作服裝。
8.1。
3.甲方必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證食用品的質量衛(wèi)生,不得出售任何變質或受污染的食物。
8.1。
4.乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷,由甲方和保險公司按照有關規(guī)定辦理。
九、乙方權利與義務權利:
9.
1.乙方管理的員工,除工資外,在酒店內有權享受與其他員工同等待遇??倧N師長等3名主要崗位(注明具體崗位)人員在餐飲淡季時,每人可享受________年一次為期15個日歷天的年修假,報銷3人________年一次往返機票。
9.
2.乙方有權自主聘用乙方管理的工作人員,但必須到甲方人事部門辦理相關手續(xù)并與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚,廚師,在獲得甲方同意并解除勞動合同后方可解聘。
9.
3.自行行使乙方管理人員的工資分配權,保證員工隊伍穩(wěn)定。義務:
9.
4.根據廚房工作需要確定符合。
第二條的`用工人選,按酒店人事管理規(guī)定履行入職手續(xù),遵守酒店相關管理制度,按甲方規(guī)定時間出勤。
9.
5.乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領取飲食行業(yè)健康證。
9.
6.建立并嚴格執(zhí)行各項廚房管理制度,嚴格按酒店操作規(guī)程及管理制度實施,特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購和驗收各環(huán)節(jié)的責任人制度。
9.
7.乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程,若發(fā)生責任事故,后果由乙方全部承擔,甲方有權進行日常監(jiān)督和檢查,并按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內工作檢查、監(jiān)督。
9.
8.負責乙方工作人員的自身安全,因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。
9.
9.甲方有要求時,配合采購人員到市場購買原材料。
9.
10.承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
十、違約責任。
10.
1.一方提前終止合同,需提前一個月告知守約方,違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間,如乙方出現超出正常成本率的浪費,乙方承擔成本價的五倍的違約金。
10.
2.一方違約,守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效后,守約方有權終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發(fā)生的一切損失(不含預期損失)。
10.
3.甲方逾期支付乙方工資,每逾期一天,按應付款1‰支付違約金。
10.
10.
10.
6.若因乙方原因引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;
10.
7.乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具,嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則按照甲方財務折舊余額進行賠償或采購同等的設備進行賠償。
10.
8.乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,乙方應賠償甲方損失。
10.
9.乙方人員離職,沒有返還甲方的服裝、辦公用品等,乙方承擔該物品原價的違約金并從工資內扣除。
10.
10.因乙方原因,造成客戶誤餐或停餐,乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。十。
二、其它1。
2.
2.
2.承包期滿時是否續(xù)約或提前終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。1。
2.
3.甲方的相關管理制度為本合同附件。1。
2.
2.
單位廚房承包合同篇二
根據勞動局,民政局及烹飲協會的有關法規(guī)條文,經甲,乙雙方協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執(zhí)行。
一.甲方將座落于________________________的廚房給乙方做技術和管理工作,職務為____________,有效期為_____年_____月_____日止。
二.甲方每月付給乙方工資:人民幣_____元,(大寫:____________元整)。每月_______號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數的工資)。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三.在乙方工作期間中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,增收營業(yè)額,應相應增加乙方工資。
四.乙方自行組織及安排廚房工作分配,管理,廚房內洗碗工,洗菜,煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品,并對甲方清洗,清潔,煮飯進行監(jiān)督。
五.乙方為了保證質量出品,并對甲方采購進行要求(乙方會明確指導甲方對菜品調料干貨進行檢驗)甲方進行采購質量不行不收貨,數量不夠不收貨,嚴格把好質量關,并希望甲方采購配合廚房工作。
六.乙方需給甲方明確指導工作,以免甲方鋪張浪費。
八.乙方工作人員患病因需要妥當安排工作,保證甲方正常營業(yè)運轉。
七.甲,乙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(公費)損失。
八.本協議未盡事宜,甲,乙方雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原則協議執(zhí)行。
九.本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。
十.本協議一式兩份,甲,乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時產生法律效力。
十一.乙方患病或非工負傷,疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
十二.本協議條款如與國家法律,法規(guī)相抵觸時,以國家法律,法規(guī)為準。
單位廚房承包合同篇三
八、公傷事故的處理方法:
乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現的受傷、摔傷、刀傷、燙傷、燒傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九、如遇本店轉讓,甲方須提前半個月通知乙方。后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須結清所有工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
十、提前終止協議的處理方法:
1、如果乙方管理不善,給甲方造成重大的經濟損失,甲方有權終止。
合同。
2、如甲乙雙方提前終止協議,須提前一個月書面形式通知對方。
3、合同到期,乙方愿意續(xù)訂本合同需提前一個月以書面形式通知對方,承包工資按市場變化而定。
十一、違約的處理方法:甲乙雙方任意一方違約,將賠償對方半個月基本工資。
1、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
2、公傷事故未按協議方法處理視為違約。
3、雙方刻意刁難對方視為違約。
十二、補充條款:
十三、協議在執(zhí)行中,經雙方協商可修改條款,但未修改仍按原條款執(zhí)行,協議經雙方簽字后生效,本協議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力(甲方提供酒店管理制度一份)。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
甲方:_______________。
乙方:_______________。
一、甲方權力與職責。
1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為_____年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為_____個月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協議。
2.甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3.甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月總工資為人民幣_____元,每月_____日~_____日發(fā)放上月出勤工資,日后根據營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業(yè)指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。
5.甲方給予乙方每月_____天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
6.甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責。
1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。
2.乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到_____的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。
3.乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4.乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5.因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
6.乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產,如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。
7.乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
8.乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
9.乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
11.若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
12.乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
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單位廚房承包合同篇四
甲方在建廚房一棟,建筑層數兩層,一層約平方米,二層約平方米,由乙方承包施工。
雙方本著平等、互利、誠信原則,確保工程安全、優(yōu)質、高效、低耗,經雙方協商同意簽訂本倆,以期共同遵守:
一、承包方式。
采用包工不包料方式承包。
甲方提供建房所需的材料,包括:紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等等一切建筑材料。
乙方提供勞務、施工技術、施工工具、及生產生活的一切用具等。
二、承建項目。
乙方按照設計圖紙或甲方提出的要求承建。
甲方廚房主體工程的建筑,包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層;裝飾室內粗粉刷、前沿外墻貼瓷磚、后沿外墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、下水管道、落水管;頂層層面加漿磨光,同時作好防滲透水處理。
三、承包價格。
每平方米人民幣大寫:_____元,建筑面積按每層樓外墻計算。
施工范圍包括所有需要水泥砂漿抹面的墻體。
四、付款方式。
合同簽訂完畢,工具進場,人員到位,預付_____%,完成第一層磚砌并搗制好樓面付到_____%,完成第二層以及屋頂付到_____%付款八仟元,工程全部完工,交驗完畢付到_____%,預留_____%為質量保證金,完工一年內無質量問題,清尾款。
五、雙方責任。
甲方負責水電到位供給及原材料及時進場,每日午餐。
乙方必須保證工程質量和進度,按設計圖紙和甲方要求施工,節(jié)約材料,并保管好材料,不得丟失。
六、質量要求。
乙方應當按照國家規(guī)定的廚房質量標準和要求組織施工,不合格由乙方負責返工,返工費由乙方負責或由甲方在乙方工程款中扣除。
七、注意安全。
勞保措施,施工防護措施到位,安全施工。
如果乙方施工人員因自身原因或乙方安全防護措施不到位出現工傷,或因施工造成他人損傷等事故,一切由乙方負責,甲方不負擔任何責任和費用。
文明施工,講究職業(yè)道德,講究清潔衛(wèi)生。
八、工期要求。
主體工程工期為_____(日歷天),從簽訂合同之次日起計算,乙方必須在年月日前完成主體工程,遇天氣原因順延,乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。
遇乙方所需材料,應提前向甲方提出計劃,以便及時籌備。
九、后期維修。
因乙方質量問題所產生的維修費用由乙方承擔,并承擔由此發(fā)生的相關賠償以及責任。
十、其它。
其它未盡事宜,雙方協商解決,按國家以及本地標準從嚴執(zhí)行。
本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,從簽字之日起生效。
甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________。
_________年____月____日________年____月____日。
單位廚房承包合同篇五
根據勞動局,民政局及烹飲協會的有關法規(guī)條文,經甲,乙雙方協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方將座落于市地段的廚房給乙方做技術和管理工作,職務為,有效期為年月日止。
二、甲方每月付給乙方工資:人民幣元,每月號為支付上月工資發(fā)放日。
甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、在乙方工作期間中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。
如對乙方安排烹調技術的所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。
乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。
甲方在營業(yè)期間若生意紅火,增收營業(yè)額,應相應增加乙方工資。
四、乙方自行組織及安排廚房工作分配,管理,廚房內洗碗工,洗菜,煮飯由甲方承擔工資工作。
乙方為了保證出品,并對甲方清洗,清潔,煮飯進行監(jiān)督。
五、乙方為了保證質量出品,并對甲方采購進行要求甲方進行采購質量不行不收貨,數量不夠不收貨,嚴格把好質量關,并希望甲方采購配合廚房工作。
六、乙方需給甲方明確指導工作,以免甲方鋪張浪費。
八、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作,保證甲方正常營業(yè)運轉。
七、甲,乙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟損失。
八、本協議未盡事宜,甲,乙方雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原則協議執(zhí)行。
九、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。
雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。
十、本協議一式兩份,甲,乙方雙方各執(zhí)一份。
雙方簽名蓋章后生效。
同時產生法律效力。
十一、乙方患病或非工負傷,疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
十二、本協議條款如與國家法律,法規(guī)相抵觸時,以國家法律,法規(guī)為準。
甲方:簽名蓋章乙方:簽名蓋章。
聘用單位:
身份證號:
承包廚房者。
身份證號:
單位廚房承包合同篇六
根據《^v^合同法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:
甲方提供場地、設備等,乙方負責食堂的維護、運營,為甲方員工提供優(yōu)質的餐飲服務為目的,具體以本協議約定為準。
1、甲方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務:
注:如無特別說明,上述范圍中涉及的費用由提供方自行承擔。
2、乙方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務:
消費卡及收銀系統能滿足下列條件:
1、員工持卡消費,無需實際交費;。
2、消費記錄隨時查詢、導出;。
3、根據消費記錄結算。如需補辦消費卡,按20元/張收費。
注:如無特別說明,上述范圍中涉及的費用由提供方自行承擔。
1、員工餐:
早餐6元/人,中餐20元/人,晚餐20元/人。其中:
早餐標準為:__________________________。
中餐/晚餐標準為:__________________________。
2、點菜標準:由乙方制訂,應比一般餐廳價格優(yōu)惠。
每月____日前結算上月消費總額。
1、甲方權利義務。
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。
2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
3)甲方協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
4)消費卡由甲方負責發(fā)放,凡持消費卡消費的,均視為甲方人員消費,由甲方負責結算費用。
2、乙方的權利義務。
1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等,保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
3)乙方必須按時供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
4)乙方現場工作人員必須具有健康證。
5)向甲方及就餐人員提供優(yōu)質、熱情的服務。
6)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責,乙方應對其承擔勞動法上的全部權利義務。
7)乙方應具備提供本合同約定的餐飲服務的資質,并具備提供餐飲服務的相應許可、證件。
8)乙方如損壞甲方設備設施的,應負責維修或賠償;但正常使用導致的損耗、折舊除外。
1、合同期為:一年,即從________年____月____日至________年____月____日止。
2、合同期限內,任何一方要提前解除的,應至少提前____日通知對方。
但是:合同期開始后的6個月內,任何一方均不得提前解除。
3、合同期滿,雙方如無異議繼續(xù)承包的,視為本合同自動續(xù)延一年,并可多次續(xù)延。
1、乙方提供的餐飲服務不符合衛(wèi)生、質量要求,導致甲方人員(或甲方同意的消費者)任何人身傷害、疾病的,由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方有違反本合同約定的衛(wèi)生、質量要求的,甲方有權立即要求改正,乙方拒絕改正的,甲方有權立即解除本合同。
1、雙方就本合同的履行如有爭議,協商不成的,應提交到本合同簽訂地人民法院管轄。
2、本合同一式兩份,自雙方簽署之后生效。
甲方:__________________________。
乙方:__________________________。
________年____月____日。
單位廚房承包合同篇七
發(fā)包方(以下簡稱甲方):
法定代表人:職務:
電話:
承包方(以簡稱乙方):
電話:
第一章總則。
第一條根據《^v^合同法》、《^v^土地承包法》及相關法律規(guī)定,為明確發(fā)包方與承包方的權利義務關系,雙方本著*等、自愿、有償的原則協商一致,簽訂本合同。
第二章承包的土地、期限和承包金。
第二條甲方發(fā)包給乙方的地塊位于,面積x畝。附圖需經甲、乙雙方簽字確認。
第三條乙方依據本合同承包的土地,其地下資源、埋藏物均不在土地承包范圍內。
第四條本合同項下的土地承包使用年限為30年,從x年x月x日起到x年x月x日止。
第五條乙方同意按合同規(guī)定向甲方支付土地承包金,該土地的承包金為每年每畝×元,每年共計承包金×元人民幣。
第六條本合同經雙方簽字后,乙方需于x年x月日前以現金形式向甲方繳付x年全年的承包金×元,自x年開始于當年的x月x日前支付當年的全部土地承包金。
第三章承包方的權利和義務。
第一節(jié)承包方的權利。
第七條乙方依法享有承包土地使用、收益的權利,有權自主組織經營和處置產品。
第八條乙方有自主的用人權,但在同等條件下甲方的村民享有優(yōu)先錄用權。
第九條乙方承包的土地被依法征用、占用的,有權依法獲得相應的補償。
第十條法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他權利。
第二節(jié)承包方的義務。
第十一條乙方必須維持土地的農業(yè)用途,不得用于非農業(yè)建設,不得修建永久性的建筑物、挖坑、挖塘、采礦等活動。
第十二條乙方應依法保護和合理利用土地,不得給土地造成永久性損害。
第十三條乙方必須按期如數繳納承包金。
第十四條乙方應按照有關規(guī)定繳納各種稅、費,包括國家規(guī)定的其他費用。
第十五條未經甲方同意乙方不得擅自轉包該土地。
第十六條乙方使用土地進行的一切活動都必須符合我國法律的規(guī)定,不得利用土地進行違法、犯罪活動,因此而產生的一切責任及后果均由乙方自行承擔。
第十七條法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他義務。
第四章發(fā)包方的權利和義務。
第一節(jié)發(fā)包方的權利。
第十八條甲方有權監(jiān)督乙方按照承包合同約定的用途合理利用和保護土地。
第十九條甲方有權制止乙方損害承包地和農業(yè)資源的行為。
第二十條甲方有權按時如數向乙方收取承包金。
第二十一條法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他權利。
第二節(jié)發(fā)包方的義務。
第二十二條甲方要維護乙方的土地承包經營權,不得非法變更,解除承包合同。
第二十三條尊重乙方的生產經營自*,不得干涉乙方依法進行正常的生產經營活動。
第二十四條甲方有義務協調甲方村民與乙方之間產生的矛盾,如因甲方村民的過錯給乙方造成了不應有的損失,甲方負責賠償造成的直接損失。
第二十五條法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他義務。
第五章合同的變更、解除和終止。
第二十六條合同生效后,即具有法律約束力,任何一方不得隨意變更或解除,需要變更或解除合同時,雙方應協商一致,達成書面協議。
第二十七條單方要求變更或解除承包合同的需提前30日通知對方,雙方經協商一致后達成書面協議。
第二十八條合同履行期間,如果國家政策與合同簽訂時發(fā)生較大變化,嚴重影響到了一方的權益時,受影響的一方可以提出變更或解除合同。
第二十九條由于乙方違反合同約定,拒繳、逾期繳納承包金,或擅自改變土地用途等侵犯集體財產的.行為時,甲方有權解除合同,并要求乙方承擔違約責任。構成犯罪的,移送到司法機關依法處理。
第三十條因國家政策、法律等不可抗力的原因造成合同無法履行,合同自動解除。
第三十一條承包期滿后,乙方返還的土地不得降低原有的種植能力。
第三十二條承包期滿,合同自行終止。
第六章違約責任。
第三十三條甲、乙雙方應全面、實際履行合同,不履行或不完全履行合同的應負違約責任。
第三十四條乙方不能按期繳納承包金的,應承擔違約責任,支付當年租金5%的違約金,并按每日萬分之五支付滯納金。
第三十五條乙方擅自改變土地用途或返還的土地不符合合同約定,乙方應賠償損失并支付當年租金10%的違約金。
第三十六條甲方違反合同規(guī)定,應承擔違約責任,給乙方造成經濟損失的,應賠償直接損失。
第三十七條甲、乙雙方發(fā)生糾紛后,應當協商或調解解決,協商或調解不成的,到甲方所在地人民法院提起訴訟。
第七章附則。
第三十八條本合同未盡事宜,一律按《^v^合同法》、《^v^土地承包法》、《^v^土地管理法》及相關法律、法規(guī)規(guī)定執(zhí)行,經合同雙方當事人協商一致,作出補充規(guī)定,補充規(guī)定與本合同具有同等法律效力。
第三十九條本合同由甲、乙雙方簽字、蓋章后生效。
第四十條本合同一式三份,合同雙方各執(zhí)一份,報東昌府區(qū)人民*備案一份。
發(fā)包方(甲方):承包方(乙方):
住址:身份證號碼:
法定代理人:住址:
電話:電話:
簽訂時間:年月日。
單位廚房承包合同篇八
經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:
一、甲方權力與職責。
1、甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為_____年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為_____個月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣_____元,每月_____日_____日發(fā)放上月出勤工資,甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業(yè)指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月_____天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責。
1、乙方須保證4人到甲方廚房工作,乙方人員需技術過硬,保證出品質量,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到_____的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節(jié)假日及特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產,如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒莊利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒莊造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒莊作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
10、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
11、乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、甲方終止乙方合同,必須提前十五天告知,發(fā)放遣散費(車費、餐費)。
四、甲方在合同期間終止合同,應向乙方多發(fā)半個月工資作為補償。
五、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
六、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方:_______________乙方代表簽字:____________。
甲方代表簽字:_______。
_____年_____月_____日。
單位廚房承包合同篇九
經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:
一、甲方權力與職責。
甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為_____年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為_____個月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協議。
甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
乙方每月總工資為人民幣_____元,每月_____日~_____日發(fā)放上月出勤工資,日后根據營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業(yè)指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。
甲方給予乙方每月_____天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責。
乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水*,其它廚師也要達到國家二級廚師水*,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。
乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到_____的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。
乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產,如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。
乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方:_______________乙方:________。
_____年_____月_____日。
單位廚房承包合同篇十
委托方:__________(以下簡稱甲方)。
受委托方:__________(以下簡稱乙方)。
根據《城市新建住宅小區(qū)管理辦法》及其實施細則等國家、地方有關物業(yè)管理法律、法規(guī)和政策,在*等、自愿、協商一致的基礎上,就甲方委托乙方(承包給乙方)對______縣______小區(qū)實行相對專業(yè)化、一體化的物業(yè)管理訂立本合同。
第一條物業(yè)基本情況。
座落位置:
占地面積:約______*方米;。
建筑面積:約______*方米;。
其中住宅:約______*方米;。
物業(yè)類型:低層商住樓。
第二條委托管理事項。
(一)房屋共用部位的維護和管理。
房屋共用部位是指房屋主體承重結構部位(樓蓋、屋頂、梁、柱、內外墻體、基礎等)、戶外墻面、樓梯間、走廊通道、門廳等。
(二)房屋共用設施設備及其運行的維護和管理。
房屋共用設施設備是指共用的上下水道、落水管、水箱、天線、供電線路、通訊線路、供氣線路、照明、消防設施、綠化、道路等。
(三)公共環(huán)境衛(wèi)生。
公共環(huán)境衛(wèi)生是指公共場地、房屋共用部位的生活垃圾、灰塵、淤泥等的收集、清運。
(四)治安防范。
1、內容。
協助*部門維護本小區(qū)的公共秩序(包括安全監(jiān)控、巡視、門崗、消防的監(jiān)控等),對進入本小區(qū)的可疑人員進行詢問和盤查。
2、責任。
(1)制止本小區(qū)擾亂公共秩序的行為發(fā)生,制止無效的,應立即通報*相關部門處理;。
(3)協助*部門調查處理本小區(qū)內火災、盜案、和人身傷害等突發(fā)事件。
(五)交通秩序和車輛停放。
1、對車輛的行駛和停放秩序實施有效有償管理;。
2、對本小區(qū)內亂停亂放的車輛實行統一規(guī)劃管理;。
3、有權對不遵守本小區(qū)相關管理規(guī)章制度和認為有危險的車輛謝絕停放。
(六)房屋裝飾裝修管理。
業(yè)主的房屋裝修及小區(qū)內的各項與房屋結構和涉及公共部位、公共設施的大小施工或項目,應立即通報甲方,甲方認可后方能與第三方簽訂《房屋裝飾裝修管理協議》,辦理相關施工手續(xù),再開始施工。工程完畢后,需通知甲方共同檢查認可后,第三方才能使用。
(七)每月抄水電表,計算、開票并代業(yè)主轉交水電費。搞好物業(yè)管理、收集、保存好物業(yè)管理的相關檔案、資料。
(八)法律法規(guī)和政策規(guī)定的由物業(yè)管理公司規(guī)定的其他事項。
第三條甲方的權利和義務。
保管好由乙方代收的房屋維修養(yǎng)護基金(簡稱維修金),與乙方議定年度管理計劃、管理目標、年度費用概預算等。
合同簽訂起的前兩月,由甲方派人指導物管抄電表、水表,并做好各項費收的核算,收繳工作。但需接受業(yè)主的監(jiān)督。
對乙方的管理實施監(jiān)督檢查,每年全面進行一次考核評定,如因乙方管理不善,造成重大經濟損失或管理失誤,甲方有權終止合同,并保留追訴權。
委托乙方對違反物業(yè)管理法規(guī)政策及業(yè)主公約的行為進行處理:包括責令停止違章行為、要求賠償經濟損失及支付違約金、對無故不繳、交有關費用或拒不改正違章行為的責任人采取通知、解釋、停水、停電等催繳催改措施。
委托乙方按規(guī)定畫出停車位,先滿足業(yè)主停車,有剩車位方可考慮適當的外來停車,停車一律收取適當費用,用于補貼本小區(qū)物業(yè)管理費用。
甲方在合同生效之日起按相關規(guī)定向乙方提供管理用房(物管房),由乙方在管理期間無償使用(所有權屬于全體業(yè)主),并在乙方管理期滿時予以收回。
甲方在合同生效之日起按規(guī)定向乙方提供本物業(yè)所有的物業(yè)及物業(yè)管理檔案、資料,并在乙方管理期滿時予以收回。
不得干涉乙方依法或依本合同規(guī)定內容所進行的管理和經營活動。
協助處理、協調非乙方原因而產生的各種糾紛。協助乙方做好物業(yè)管理工作和宣傳教育、文化活動。
法規(guī)政策規(guī)定由甲方承擔的其他責任。
第四條乙方的權利和義務。
根據有關法律、法規(guī)政策及本合同的規(guī)定,制訂該物業(yè)的各項管理辦法、規(guī)章制度、實施細則,自主開展各項管理經營活動,但不得損害大多數業(yè)主(住用戶)的合法權益,獲取不當利益。
遵照國家、地方物業(yè)管理服務收費規(guī)定,按物業(yè)管理的服務項目、服務內容。服務深度,測算物業(yè)管理服務收費標準,并向甲方提供測算依據,嚴格按合同規(guī)定的收費標準收取,不得擅自加價,不得只收費不服務或多收費少服務。
負責編制房屋及附屬設施、設備年度維修養(yǎng)護計劃和大中修方案,經與甲方議定后由乙方組織實施。
有權依照法規(guī)政策、本合同和業(yè)主公約的規(guī)定對違反業(yè)主公約和物業(yè)管理法規(guī)政策的行為進行處理。
有權選聘專營公司或有勞動能力的個人承擔本物業(yè)的專項管理業(yè)務并支付費用、但不得將整體管理責任及利益轉讓給其他人或單位,不得將重要專項業(yè)務承包給個人。
接受物業(yè)管理主管部門及有關*部門的監(jiān)督、指導,并接受甲方和業(yè)主的監(jiān)督。
每月定期向小區(qū)繳納______元承包管理費,作為小區(qū)業(yè)主委員會的日常必須開支積存;協助業(yè)主委員會及時向全體業(yè)主張榜公布小區(qū)收支民主賬以及需業(yè)主分擔的大型維修民主賬。
對本物業(yè)的公用設施不得擅自占用和改變使用功能,如需在本物業(yè)內改擴建完善配套項目,須報甲方和有關部門批準后方可實施。
建立本物業(yè)的物業(yè)管理檔案并負責及時記載有關變更情況。
開展有效的社區(qū)文化活動和便民服務工作。
本合同終止時,乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業(yè)及其各類管理檔案、財務等資料;移交本物業(yè)的公共財產,包括用管理費、公共收入積累形成的資產。
不承擔對業(yè)主及非業(yè)主使用人的人身、財產的保管保險義務(另有,專門合同規(guī)定除外。)。
第五條物業(yè)管理服務目標。
1、房屋共用部位、房屋共用設施設備及其運行的維護和管理,及時,不拖延。(盡量減少給業(yè)主帶來的不便)。
2、公共環(huán)境衛(wèi)生、治安秩序良好,大部分業(yè)主滿意。(樓道地面每天掃、拖;扶手每天擦;樓道的天然氣表箱、窗臺,地面頑固污漬等每周至少徹底清掃1次;樓梯每天早上7點后清掃,小區(qū)的車輛停放處待車輛開出后清掃,要確保車輛停放處及院子內的衛(wèi)生徹底并保持好)。
3、管理人員(保安)態(tài)度端正,與業(yè)主和諧相處。(對業(yè)主提出的合理的意見和建議進行采納,對業(yè)主的有關疑問進行耐心的解釋)。
4、保安工作制度上墻,24小時在崗值班。
5、適時組織對綠化帶進行澆水、除草,確保花草長勢良好。
6、適時組織對樓道進行粉刷、適時組織對化糞池進行清理。(墻壁粉刷和清理化糞池的費用由從小區(qū)維修基金內支出)。
7、對易造成管道堵塞的店面,特別是餐館的排污管道進行檢查、指導,并落實責任。
8、對業(yè)主的客人、朋友來訪做好及時登記,嚴禁業(yè)主及業(yè)主的客人、朋友以外的嫌疑人員隨便進入小區(qū)。
9、小區(qū)的樓道、墻壁嚴禁粘貼廣告,大型廣告牌需征得業(yè)主委員會同意后才能定制。
10、管理小區(qū)內車輛的停放,要求整齊、規(guī)范,不影響行走、應急通道,并關掉警報器。安全通道內嚴禁停車。
11、居民休息期間,嚴禁有人在小區(qū)內高聲喧嘩、吵鬧、開警報聲、放鞭炮、煙花等。
第六條管理服務費用。
1、本物業(yè)的管理服務費在*規(guī)定的標準范圍內,由甲乙雙方協商,按住戶______元/*方米,業(yè)主摩托車20元/月費用收取。(小車和對外摩托車停放費由物管自定)。
2、管理服務費標準的調整,以每年當地*公布的物價漲跌幅度作參考,并由甲乙雙方議定后調整。
3、乙方每月定期向小區(qū)繳納______元承包管理費,作為小區(qū)業(yè)主委員會的日常必須開支積存(以上第四條第7項)后;其余費收用于乙方的各項管理、購買小物品和五項保險費等。
4、業(yè)主私人室內的設備設施維修,如需要委托給乙方,乙方應做好服務,相關費用由業(yè)主私人承擔。(沒按月繳納維修金的業(yè)主,因室外公用設備設施引發(fā)的室內室外所有維修費用,全部自己承擔。)。
5、乙方對物業(yè)產權人、使用人的房屋自用部位、自用設備的維修養(yǎng)護,及其他特約服務,采取成本核算方式,按實際發(fā)生費用計收;甲方保留對乙方的上述收費項目及標準進行審核和監(jiān)督。
6、房屋建筑(本體)的共同部位及共用設施設備的維修、養(yǎng)護與更新改造,由乙方提出方案,經雙方議定后實施,所需經費按規(guī)定在房屋本體維修基金中支付(或其他方式支付)。房屋本體維修基金的收取執(zhí)行市*物業(yè)管理主管部門的指導標準。甲乙雙方有權利和義務督促業(yè)主繳交上述基金并配合維護。
第七條獎懲措施。
1、乙方全面完成合同規(guī)定的各項管理目標,甲方可根據實際情況,對乙方進行適當的獎勵;(獎金由甲方根據實際情況討論決定后,從管理費用中支出)。
2、乙方未完成合同規(guī)定的各項管理目標,甲方可根據實際情況,對乙方進行必要的懲罰;。
3、合同期滿后,乙方可參加甲方的管理招投標并在同等條件下優(yōu)先獲得管理權,但根據法規(guī)政策或主管部門規(guī)定被取消投標資格或優(yōu)先管理資格的除外。
4、乙方全部完成合同責任并管理成績優(yōu)秀,多數業(yè)主反映良好,可以不參加招投標而直接續(xù)訂合同。
第八條違約責任。
1、如因甲方原因,造成乙方未完成規(guī)定管理目標或直接造成乙方經濟損失的,甲方應給予乙方相應補償;乙方有權要求甲方限期整改,并有權終止合同。
2、如因乙方原因,造成不能完成管理目標或直接造成甲方經濟損失的,乙方應給予甲方相應補償。甲方有權要求乙方限期整改,并有權終止合同。
3、因甲方房屋建筑或設施設備質量或安裝技術等原因,造成重大事故的,由甲方承擔責任并負責善后處理。因乙方管理不善或操作不當等原因造成重大事故的,由乙方承擔責任并負責善后處理。(產生事故的直接原因,以*有關部門的鑒定結論為準)。
4、甲、乙雙方如有采取不正當競爭手段而取得管理權或致使對方失去管理權,或造成對方經濟損失的,應當承擔全部責任。
第九條其他事項。
1、雙方可對本合同的條款進行修訂更改或補充,以書面簽訂補充協議,補充協議與本合同具有同等效力。
2、合同規(guī)定的管理期滿,本合同自然終止,雙方如續(xù)訂合同,應在該合同期滿三個月前向對方提出書面意見。
3、本合同執(zhí)行期間,如遇不可抗力,致使合同無法履行時,雙方均不承擔違約責任并按有關法規(guī)政策規(guī)定及時協商處理。
4、本合同在履行中如發(fā)生爭議,雙方應協商解決,協商不成時,提請物業(yè)管理行政主管部門調解,調解不成的,任何一方可用司法程解決。
5、本合同之均為合同有效組成部分;本合同及其內,空格部分填寫的文字加蓋雙方印章后與印刷文字具有同等效力。本合同及其和補充協議中未規(guī)定的事項,均遵照^v^有關法律、法規(guī)和政策執(zhí)行。
6、本合同正本連同共8頁,一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
7、本合同自規(guī)定之日起生效。
第十條合同期限。
本合同期限為______年。自________年________月________日起至________年________月________日止。承包期滿,雙方無異議可以延續(xù),但須提前一個月續(xù)簽合同。
甲方代表(蓋章)(簽字):____________。
________年________月________日。
乙方代表(蓋章)(簽字):____________。
________年________月________日。
單位廚房承包合同篇十一
承包廚房者(受聘人):(簡稱乙方)、身份證號:
根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規(guī)條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執(zhí)行。
自________年____月____日到________年____月____日止。
二、甲方每月付給乙方承包工資:人民幣元,(大。
寫:萬千百元整)。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起____日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,并負擔工資。廚房內洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。
生意紅火,增收營業(yè)額,應相應增加乙方工資。
五、甲、乙雙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(工資)損失。
六、本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協議執(zhí)行。
七、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前____日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。
八、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
十、本協議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律、法規(guī)為準。
單位廚房承包合同篇十二
身份證號:
承包廚房者(受聘人):(簡稱乙方)。
身份證號:
根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規(guī)條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術管理工作,職務為?????,有效期為________年,自________年____月____日到________年____月____日止。
二、甲方每月付給乙方承包工資:人民幣??元,(大寫:??萬??千???百元整)。每月??號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起____日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,并負擔工資。廚房內洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。
四、在乙方承包期中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括提供乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調技術有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,增收營業(yè)額,應相應增加乙方工資。
五、甲、乙雙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(工資)損失。
六、本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協議執(zhí)行。
七、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前____日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。
八、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
單位廚房承包合同篇十三
甲方: (以下簡稱甲方)
乙方: 同是為代表的廚師團體(以下簡稱乙方)
雙方經過相互信任、自愿、平等、協商一致,甲方愿意將承風路上島咖啡廚房承包給乙方工作。
一、承包期限暫定 年,于 年 月 日起至于 年 月 日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作。人員共 人。基本月工資定為人民幣 元整(大寫: )每月工資15日發(fā)放,由乙方代表領取、自由支配。甲方發(fā)放工資延期超過3天,乙方有權停止工作,并索取所有工資。
三、在基本工資的基礎上,確保每月菜肴成本在40%—42%,不超出45%,如超出成本,按每個%點扣除每超出1%扣除200元,在每月的承包工資扣除。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)、健康證、暫住證等證件的辦理費用,享受其他員工同等福利。
五、甲方支持乙方參加各類有利于本店聲譽的各類社會活動。
六、甲方的權利和義務:
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督(具體條例協商制定于餐廳規(guī)章制度中)。
七、乙方的權利和義務:
1、在保證本店正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證本店正常運作和足夠技術力量的情況下,廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執(zhí)行本店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出口要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求。
4、乙方技術人員變動,提前三日與甲方協商解決。
5、廚房原料由乙方報單,甲方負責購買,乙方有權退回(拒用)
一切不合格原料。
6、乙方必須定期對廚房安全進行檢查,如屬人為過失發(fā)生事故,依照相關法律處理,由乙方負責(在1000元以內)。
7、乙方必須愛護廚房器具用品,損壞照價賠償,月底協助辦公室人員進行盤庫。
八、公傷事故的處理方法:
乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現的受傷、摔傷、刀傷、燙傷、燒傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九、如遇本店轉讓,甲方須提前半個月通知乙方。后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須結清所有工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
十、提前終止協議的處理方法:
1、如果乙方管理不善,給甲方造成重大的經濟損失,甲方有權終止合同。
2、如甲乙雙方提前終止協議,須提前一個月書面形式通知對方。
3、合同到期,乙方愿意續(xù)訂本合同需提前一個月以書面形式通知對方,承包工資按市場變化而定。
十一、違約的處理方法:甲乙雙方任意一方違約,將賠償對方半個月基本工資。
1、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
2、公傷事故未按協議方法處理視為違約。
3、雙方刻意刁難對方視為違約。
十二、補充條款:
十三、協議在執(zhí)行中,經雙方協商可修改條款,但未修改仍按原條款執(zhí)行,協議經雙方簽字后生效,本協議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力(甲方提供酒店管理制度一份)。
甲方(法人代表簽字、印章):
乙方(法人代表簽字、私人印章):
簽訂日期: 年 月 日
單位廚房承包合同篇十四
一、承包內容:
二、承包期限:
1、自___________年___________月___________日起至___________年___________月___________日止,承包期為:年。
2、開業(yè)前薪酬
三、工作標準:
1、乙方負責對廚房后堂進行日常運行和管理,對菜品根據漢源當地實際情況做到漢源一流口碑。
2、乙方負責對廚房菜品進行成本控制,綜合毛利率以及毛利提成和營業(yè)額提成通過雙方一個月的實踐后,以補充協議形式予以確定。
四、工作薪酬:
1、本合同簽訂生效7天內,甲方支付乙方履約保證金:人民幣:壹萬元正,乙方收到甲方保證金后,保證在規(guī)定時間內到甲方酒店上班。本合同期滿后,乙方在7日內退回甲方保證金。
2、甲方以包廚方式將酒店后廚承包給乙方,每月包廚薪金為人民幣:元,乙方必須根據崗位需求安排(含行政總廚)人到酒店工作,若因工作需要需新添廚房人員,需經甲方同意,工資薪酬由甲方負責。
3、薪酬結算方式:每月6日前發(fā)放上月薪酬,如遇周末和國家法定假日,甲方應提前發(fā)放。如超過合同約定工資發(fā)放時間7日,乙方有權終止合同,而且甲方還須支付乙方在店實際工作時間的工資,且乙方不違約。
五、勞動合同管理:
1、乙方所有工作人員都必須遵守甲方酒店的各項規(guī)章制度,忠于職守,若出現嚴重失職和違反甲方規(guī)章制度的,甲方有權按照勞動法律規(guī)定予以辭退。
2、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職,若有違規(guī),甲方有權按照勞動法律規(guī)定予以辭退。
3、其他有關事項,嚴格按照乙方工作人員與甲方另行簽訂的勞動合同執(zhí)行。
六、場地設施:
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施及大型廚房用品等設施配齊維修保養(yǎng)好,上述物品經清點(清單雙方簽章)后,交乙方管理使用,承包期滿后,乙方應將上述物品交還甲方,如有損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2、承包期內,廚房內的用具由乙方負責管理,維修發(fā)生的一切費用由甲方承擔。
七、甲方責任
1、提供廚房設備的日常維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的食宿,宿舍水電由甲方負責承擔。
3、提供廚房所用的水、電以及燃料。
4、不得隨意中止承包。
5、甲方負責乙方工作人員須統一工作服裝和工作衛(wèi)生用品。
6、甲方必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證食用品的質量衛(wèi)生,不得出售任何變質或受污染的食物。
7、甲方負責所有廚師成都至漢源的單邊路費
8、甲方負責乙方工作人員在酒店和員工宿舍內的人身安全。
八、甲方權限
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
3、甲方有權對菜品質量數量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到菜品質量(如變質等),甲方有權要求進行成本價賠償。
4、根據酒樓客戶和員工意見,甲方及時告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。
5、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,乙方負責賠償。
6、乙方菜品質量經多次整改仍達不到甲方要求,甲方有權中止合同(提前一個星期書面告知乙方),不支付經濟補償金。
九乙方責任
1、完善菜品出品質量,根據漢源當地實際情況對菜品退陳出新。
2、建立并嚴格執(zhí)行各項廚房管理制度,嚴格按酒樓操作規(guī)程及管理制度實施。
3、必須準時開工,開工時間由甲乙雙方共同商定規(guī)定,如有變動甲方應事先通知乙方。乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度。
4、應合理使用甲方廚房的設備,嚴格管理,不得人為故意損壞,否則折價賠償。
5、乙方應切實做好防火、防盜、菜品食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責任事故,后果由乙方全部承擔,甲方有權進行日常監(jiān)督和檢查,并按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內工作檢查、監(jiān)督。
十、乙方的權限
1、有權自主聘用,調用工作人員。
2、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并就損失協商或可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。
十一、違約責任
1、甲方違反承包合同時,甲方須按尚未履約的承包合同規(guī)定的年限為基準,剩余年限(不滿一年時按一年計),甲方須賠償乙方1個月的承包工資金額作為經濟補償金,且乙方不退還保證金。
2、乙方收到甲方保證金后,乙方并沒有在所在單位提出辭職,也沒有在十五天內到甲方酒樓上班的,乙方需要雙倍返還保證金(非人力原因除外)。
3、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。
十二、其它
1、甲、乙雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態(tài)度,認真工作,若出現嚴重違紀,按照酒樓管理制度以及相關法律規(guī)定處理。
2、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
3、承包期滿時是否續(xù)約或提前終止合同,甲、乙雙方均需提前壹個月通知對方。
十三、合同爭議的處理
本合同發(fā)生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。
十三、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,
十四、合同自雙方簽訂之日起生效,合同一式四份,雙方各持兩份,具有同等法律效力。
甲方(章):___________乙方(章):___________
代表人:___________代表人:___________
單位廚房承包合同篇十五
廚房承包是指為各企業(yè)單位、學校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務企業(yè)配送食品。廚房承包。
合同。
是怎樣的呢?以下是本站小編整理的廚房承包合同,歡迎參考閱讀。
甲方:(以下簡稱甲方)乙方:(以下簡稱乙方)。
簽訂日期:簽訂地點:雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商,達成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方運作和管理。具體內容如下:
一、承包內容。
1.甲方聘任乙方出任行政總廚,授權乙方負責廚師團隊的組織、聘用與管理,負責廚房的管理和食品加工。
2.甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施及大型廚房用品等設施配齊維修保養(yǎng)好,上述物品經清點(交接清單雙方簽章)后,交乙方管理使用;承包期內,廚房內的用具由乙方負責管理。因維修發(fā)生的一切費用,由甲方承擔;廚房內的用具因自然損耗而致無法使用的,甲方應當及時更換。
3.菜系范圍:以甌菜為主,兼粵菜(包括燕鮑翅),帶菌煲、點心、西餐;烤鴨外供。
二、承包期限。
1.承包期限自20xx年月日起至20年月日止。
2.期限屆滿后,乙方如繼續(xù)承包的,乙方享有優(yōu)先權。
三、工作薪酬。
1.甲方將廚房承包給乙方工作,廚房的人事權歸乙方,但廚房刷洗等勤雜工仍由甲方負責招聘和發(fā)工資。
2.廚師薪酬(包括:工資、加班工資、獎金、工傷保險、福利待遇、額外費用等)發(fā)放,由乙方提供員工名冊給甲方財務,經甲方統一制表并審批后,甲方將薪酬交乙方自行發(fā)放。每月的工資發(fā)放為次月的第5日,甲方應及時發(fā)放。
四、利潤分配。
2.因市場不景氣的,甲、乙雙方應及時改變食品的平均毛利,任何一方無權單方改變該毛利的約定。
五、乙方待遇。
甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。
六、甲方的權利和義務。
1.甲方應提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境。
2.甲方提供廚房設備的正常維修保養(yǎng)義務。
3.甲方提供乙方工作人員的食宿,提供廚房所用的水、電、燃料等。
4.甲方不得隨意中止承包。
5.甲方負責乙方工作人員統一工作服裝。
6.甲方必須確保食物的質量,把握住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物。各種廚房原料及用品由甲方負責采購。
7.甲方必須按乙方要求采購足量原料,甲方不能按乙方要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方,征得乙方同意后方可采購。
8.甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,并全部負責以上的費用。
9.甲方要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。
七、乙方的權利和義務。
1.在保證酒店正常運作的情況下,乙方可自行安排人員休息、請假等事宜。
2.在保證飯店正常運作和足夠技術力量情況下,乙方具備自主的廚房人事權。乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方企業(yè)管理部辦理入職手續(xù)。但甲方如對乙方聘請的主要廚師技術能力不滿,可以要求乙方更換。
3.乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協商制定于酒店。
規(guī)章制度。
中)。
4.甲方應為乙方制作工作服及工作證,費用由甲方承擔。
5.乙方因工作負傷所需醫(yī)療、住宿等一切費用由甲方承擔并支付。
6.乙方有權了解酒店當天當月經營及成本狀況,以便及時采取有效的成本控制措施。
7.乙方人員需愛護甲方財物。
8.乙方有權力對不符合要求的原料進行無條件退換。
9.客人投訴和退菜等事故,須經甲乙雙方共同鑒定,按所承擔的責任比例進行賠償和接受相應處罰。
10.乙方要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。
八、協議的解除。
1.本協議訂立時所依據的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協議無法履行,經甲乙雙方協商,未能就變更本協議內容達成協商一致的,可以雙方可以協商解除。協議解除的,解除方應提前一個月以書面形式告知另一方,在另一方同意的情況下,本協議方可解除。
2.甲方不按照協議約定支付報酬或者提供勞動條件的,乙方可以單方解除本協議,并要求甲方承擔違約責任。
3.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫乙方勞動的,乙方可以單方解除本協議,并要求甲方承擔違約責任。
4.任何一方不得無故單方解除本協議。5.如遇甲方酒店轉讓,后來的股東不留用乙方的情況下,本協議自動解除,甲方須補賠乙方人民幣20萬元。
九、違約責任。
1.本協議在履行期間若實際運作存在與本協議約定沖突或未盡事宜的,雙方應洽商并另行簽訂補充協議。任何一方無故刁難另一方的,視為違約。
2.本協議自生效之日起,甲、乙雙方均應積極履行。任何一方違反本協議約定的,應當賠償非違約方的損失,同時違約方應另行支付非違約方20萬元的違約金。
十、爭議解決。
本協議發(fā)生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可在協議簽訂地人民法院提出訴訟。
十一、其他。
1.本協議自雙方簽訂之日起生效,雙方應積極、勤勉地履行本協議。
2.本協議自生效之日起,甲、乙雙方于20xx年10月16日所簽訂的《夏威夷大酒店廚房管理與食品加工合作。
協議書。
》自動失效(作廢)。
3.本協議如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作為本協議的組成部分。
4.本協議一式二份,雙方各持一份,具有同等法律效力。
甲方(簽字或蓋章):乙方(簽字或蓋章):
法人代表簽名:。
甲方(以下簡稱甲方):乙方(以下簡稱乙方):
依照國家相關法律法規(guī),雙方本著自愿互信、平等協商達成一致,甲方愿意將本酒店廚房管理運行承包給乙方工作。
一、承包期限暫定叁年,從20xx年11月12日起至20xx年10月31日止。
二、甲方將廚房承包給乙方托管工作,月工資定為萬元整,工資為全包干形式(保險、稅金等包含在內,其中在廚房的勤雜工由公司另行安排)。每月工資發(fā)放日為次月20日,由乙方代表領取自行分配,遇特殊情況不能發(fā)放工資,甲方提前告之乙方。
三、乙方承包期間需確保菜肴毛利率61%—65%,菜肴月營業(yè)額保底為人民幣12萬元—13萬元,以此數據為基礎公司實行獎罰制度,具體細則如下:(第一個月為試用期,此條過試用期后生效)。
1、在以上數據范圍內公司采取不獎不罰;。
2、如高于以上營業(yè)保底額數據按超出1萬元獎勵500元的標準操作,以此類推;。
3、如低于以上營業(yè)保底額數據按低于1萬元處罰500元的標準操作,以此類推。
4、如低于毛利率按一個點500元獎勵。
5、如高于毛利率按一個點500元處罰。
四、甲方負責乙方工作成員的食宿(員工餐及床位),其它費用自理。健康證、暫住證的辦理根據當地相關部門規(guī)定的手續(xù)乙方自行去相關部門辦理交由甲方統一管理。
五、乙方在承包期內必須服從甲方的統一管理,遵從甲方的管理制度,積極配合甲方所舉行的各種營銷活動和社會公益活動。
六、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等。
七、甲方的權利和義務:
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、甲方有權對主干廚師技術能力考核并提出要求更換。
3、乙方必須接受甲方領導及監(jiān)管,如乙方違反相關制度規(guī)定甲方有權對乙方進行處罰。
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單位廚房承包合同篇十六
經甲、乙雙方共同協商,甲方將新秒鎮(zhèn)_____________等私人聯建房的所有建筑施工工程承包給乙方,具體協議內容如下:
工程名稱:________________________________。
地點:________________________________。
建筑承包規(guī)模__________,結構為______________磚體七層,建筑高度為____________m(具體內容以施工設計圖為準)。
主體工程:建筑內外墻、屋面工程、房頂工程、鋼筋工程、木工置木模工程、外墻搓沙(不含貼磚)。
機械安裝、水電安裝。
乙方承擔全部建筑所需的一切用具、機具、板材、跳材、甲方負責水、電通,用量費用。
1、按建筑規(guī)劃面積計算,每平方米______元,另______元安全勞保費在內。
2、點工按_________元/天計算。
乙方必須按照甲方的施工要求,不得浪費材料。如有質量不符合造成的經濟損失由乙方自行負責,甲方在乙方的承包施工款中扣除,在施工中必須按照國家建筑規(guī)范進行施工。
1、乙方在施工中必須注意安全,做好安全防范、措施,嚴格按照安全操作要求施工,不得違章操作和違章指揮。如在施工中造成施工人員及第三者和本人傷、殘、亡等事故,經濟損失在_____元以內,由乙方負責,超出保險公司賠付后剩余金額由甲方承擔_____%,乙方承擔_____%。
2、在施工中必須保持施工場地清潔,建筑物堆放成型,做到安全文明施工,對工人必須經常進行安全質量教育,組織工人定期開安全質量會,并作好記錄交工地負責人和甲方備案。
3、乙方必須服從甲方合理安排。
1、每做兩層按完成的工程量________付款(約_____元),開工后不得無故停工,保證工地上技術工和小工要有_____人以上。如有雨天就干雨天的活,總之必須保證安全和質量的原則上提前完工,提前完工獎給乙方_____元整,延誤工期五天扣除_____元整,依次計算。連續(xù)停工_____天以上,乙方的租金由甲方承擔。
2、開工時間于_____年___月___日,完工時間____年___月___日。工程完工后,經檢查驗收合格后一次性付清人工費,并留貳千元保證金。如在一年內不出質量問題,甲方全部退還給乙方。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經雙方簽字后產生法律效力。以上協商甲、乙雙方共同遵守,雙方均不得違約,本合同工程完工結算后自然失效。
甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________。
_________年____月____日________年____月____日。
單位廚房承包合同篇十七
甲方:(以下簡稱甲方)。
乙方:(以下簡稱“乙方”)。
雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商,達成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。
一、承包期限:年月日起到年月日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中包括廚房殺洗等勤雜工。經雙方協商基本月工資定為萬千元整。每月的工資發(fā)放為次月的日,由乙方代表領取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上,如營業(yè)額超出萬以上部分(且菜品毛利達到約定數據之上),則按菜肴營業(yè)額%提成作為廚房的獎金,獎金于次月的日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領取和自由支配。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的`辦理,節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,并負責50%以上的費用(屆時可具體協商)。
六、甲方的權力和義務:
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督,如乙方違反相關店規(guī),甲方有權利對乙方員工作相應處罰。
七、乙方的權力和義務。
1、在保證酒店正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。
八、公傷事故的處理方法:
乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九、如遇酒店轉讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補賠乙方半個月工資,如遇到自然原因或人為不可控等類似情況則按國家相關法規(guī)處理。
十一、違約的處理辦法:
1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。
如任何一方違約將賠償對方一個月的基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
十二、協議在執(zhí)行中,經雙方協商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協議經雙方簽字后生效,本協議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
單位廚房承包合同篇十八
甲方聘用乙方運作店的開業(yè)籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《浙江省勞動合同辦法》等相關法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,經雙方平等協商,訂立本合同。
第一條勞動合同期限。
第二條工作內容及崗位。
1、甲方根據工作需要,安排乙方在__________崗位工作。乙方應該完成崗位所承擔的工作內容。
2、乙方必須要保證餐、質量、衛(wèi)生、以及人員專業(yè)技能;成本控制。
4、乙方患職業(yè)病或因工(公)負傷(死亡)的待遇,按公司相關規(guī)定執(zhí)行。
工資應當以貨幣形式按月支付,基本工資及獎金參照公司工資制度,每月15日為工資發(fā)放日。
1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的,應當提前三十日以書面形式通知對方。
2、因乙方不能遵守企業(yè)的各規(guī)章制度或因不能勝任本職,甲方有權隨時終止本合同;
3、乙方應當為甲方保守相關商業(yè)機密,乙方因各種原因泄露甲方商業(yè)機密或有其他損害甲方利益的行為有權終止本合同,并保留追究相關民事、刑事法律責任的權力。
1、本合同履行過程式中發(fā)生勞動爭議,甲、乙雙方應當友好協商解決;
2、協商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。
本合同經雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應法律效力;
本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(單位公章):
公司代表:(簽字蓋章)________________。
簽訂日期:________年_______月______日
乙方(簽字蓋章):__________________。
身份證號碼:________________________。
簽訂日期:_________年______月_______日
單位廚房承包合同篇十九
甲方: (以下簡稱甲方)
簽訂地點:
乙方: (以下簡稱乙方)
簽訂日期:
雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商,達成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方運作和管理。具體內容如下:
1.甲方聘任乙方出任行政總廚,授權乙方負責廚師團隊的組織、聘用與管理,負責廚房的管理和食品加工。
2. 甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施及大型廚房用品等設施配齊維修保養(yǎng)好,上述物品經清點(交接清單雙方簽章)后,交乙方管理使用;承包期內,廚房內的用具由乙方負責管理。因維修發(fā)生的一切費用,由甲方承擔;廚房內的用具因自然損耗而致無法使用的,甲方應當及時更換。
3. 菜系范圍:以甌菜為主,兼粵菜(包括燕鮑翅),帶菌煲、點心、西餐;烤鴨外供。
1.承包期限自20xx年 月 日起至20 年 月 日止。
2.期限屆滿后,乙方如繼續(xù)承包的,乙方享有優(yōu)先權。
1.甲方將廚房承包給乙方工作,廚房的人事權歸乙方,但廚房刷洗等勤雜工仍由甲方負責招聘和發(fā)工資。
2.廚師薪酬(包括:工資、加班工資、獎金、工傷保險、福利待遇、額外費用等)發(fā)放,由乙方提供員工名冊給甲方財務,經甲方統一制表并審批后,甲方將薪酬交乙方自行發(fā)放。每月的工資發(fā)放為次月的第5日,甲方應及時發(fā)放。
1.甲、乙雙方商定廚房食品平均毛利在40%-43%之間(按貴賓卡8.8折定價,酒店宴請不減乙方營業(yè)額);毛利達不到40%的,其差額部分由甲、乙雙方各承擔一半(按月在工資中扣罰);乙方在完成營業(yè)額指標并實現毛利率大于43%的,毛利超出部分的雙方各享受一半(按月與工資一并發(fā)放);因促銷需要或特價等原因,毛利率需要調低的,需經雙方同意(以書面為準)。
2.因市場不景氣的,甲、乙雙方應及時改變食品的平均毛利,任何一方無權單方改變該毛利的約定。
甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。
1.甲方應提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境。
2.甲方提供廚房設備的正常維修保養(yǎng)義務。
3.甲方提供乙方工作人員的食宿,提供廚房所用的水、電、燃料等。
4.甲方不得隨意中止承包。
5.甲方負責乙方工作人員統一工作服裝。
6.甲方必須確保食物的質量,把握住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物。各種廚房原料及用品由甲方負責采購。
7.甲方必須按乙方要求采購足量原料,甲方不能按乙方要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方,征得乙方同意后方可采購。
8.甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,并全部負責以上的費用。
9.甲方要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。
1.在保證酒店正常運作的情況下,乙方可自行安排人員休息、請假等事宜。
2.在保證飯店正常運作和足夠技術力量情況下,乙方具備自主的廚房人事權。乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方企業(yè)管理部辦理入職手續(xù)。但甲方如對乙方聘請的主要廚師技術能力不滿,可以要求乙方更換。
3.乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協商制定于酒店規(guī)章制度中)。
4.甲方應為乙方制作工作服及工作證,費用由甲方承擔。
5.乙方因工作負傷所需醫(yī)療、住宿等一切費用由甲方承擔并支付。
6.乙方有權了解酒店當天當月經營及成本狀況,以便及時采取有效的成本控制措施。
7.乙方人員需愛護甲方財物。
8.乙方有權力對不符合要求的原料進行無條件退換。
9.客人投訴和退菜等事故,須經甲乙雙方共同鑒定,按所承擔的責任比例進行賠償和接受相應處罰。
10.乙方要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。
1.本協議訂立時所依據的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協議無法履行,經甲乙 雙方協商,未能就變更本協議內容達成協商一致的,可以雙方可以協商解除。協議解除的,解除方應提前一個月以書面形式告知另一方,在另一方同意的情況下,本協議方可解除。
2.甲方不按照協議約定支付報酬或者提供勞動條件的,乙方可以單方解除本協議,并要求甲方承擔違約責任。
3.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫乙方勞動的,乙方可以單方解除本協議,并要求甲方承擔違約責任。
4.任何一方不得無故單方解除本協議。
5.如遇甲方酒店轉讓,后來的股東不留用乙方的情況下,本協議自動解除,甲方須補賠乙方人民幣20萬元。
1.本協議在履行期間若實際運作存在與本協議約定沖突或未盡事宜的,雙方應洽商并另行簽訂補充協議。任何一方無故刁難另一方的,視為違約。
2.本協議自生效之日起,甲、乙雙方均應積極履行。任何一方違反本協議約定的,應當賠償非違約方的損失,同時違約方應另行支付非違約方20萬元的違約金。
本協議發(fā)生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可在協議簽訂地人民法院提出訴訟。
1.本協議自雙方簽訂之日起生效,雙方應積極、勤勉地履行本協議。
2.本協議自生效之日起,甲、乙雙方于20xx年10月16日所簽訂的《夏威夷大酒店廚房管理與食品加工合作協議書》自動失效(作廢)。
3.本協議如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作為本協議的組成部分。
4.本協議一式二份,雙方各持一份, 具有同等法律效力。
單位廚房承包合同篇二十
為了加強廚房的統一調度,調動廚房全體員工工作積極性,保證菜品質量,嚴格成本核算控制,落實廚房崗位責任制,進而提高甲方經營效益,經甲乙雙方友好協商,簽訂本合同:
1、甲方將甲方廚房交由乙方承包經營,但甲方保留酒店一切重大經營舉措的最終決策權和一切經營收入,支出的所有權和決定權。
2、甲方同意乙方配備___________人組成的廚師班子,負責廚房日常經營工作(具體名單附后)。為此,甲方每月按本合同約定時間,每月向乙方支付工資______________________元。
3、甲方對乙方的全部工作人員有工作考核權、審查權和最終聘用權。
4、原則上,甲方不干涉乙方廚房承包經營管理中的人員安排、人員的工資安排和經營管理方案。
5、甲方提供廚房所需一切機具設備,廚具,灶具、冷藏設備及水電燃料等。
6、在承包經營期間,需要增添、維修、更換的設備,由乙方向甲方提出建議,經甲方批準,并由甲方安排購買或維修。
7、甲方為乙方工作人員人提供免費食宿條件,并按甲方其他員工要求,由員工自行承擔,分攤相應的水電費。
1、乙方保證承包期間使用的工作人員符合崗位要求,并具有國家認可的崗位證書和《健康證》。對不合格工作人員,及時調整或換人。乙方工作人員的身份證交甲方統一驗證后,甲方保留復印件,存檔備案。
2、乙方必須保證菜品質量、并做好菜品成本核算,交甲方考核。根據甲方的要求,不斷提高食品原材料利用率,保證菜品綜合毛利率不低于___________%。
3、乙方嚴格按照國家有關規(guī)定,確保菜品衛(wèi)生安全,并承擔因食品安全問題,給甲方造成的損失。
4、乙方必須接受甲方的日??己?。在保證日常經營菜品質量的基礎上,不斷推陳出新。保證___________(月、周)推出___________款創(chuàng)新菜肴。
5、由于乙方責任,造成菜品質量問題,造成顧客投訴、打折,退菜等損失,由乙方承擔___________%的賠償責任。
6、乙方工作人員必須愛護一切廚房機具設備和經營設備設施,發(fā)現問題及時報修。由于乙方工作人員責任,人為原因造成設備損壞的乙方相關人員要承擔一定的賠償責任,具體賠償比例由甲乙雙方商定。
7、乙方負責制定廚房管理規(guī)范和組織結構設置建議,組織實施,并報甲方備案。
8、乙方按照國家有關規(guī)定,為乙方工作人員提供提供工傷保險。
1、甲方有權扣押乙方應發(fā)工資___________元作為經營風險抵押金。雙方解除本合同后,甲方一次性退還乙方風險抵押金。
2、甲方不能推延支付乙方承包工資(風險抵押金除外)。
3、發(fā)生爭議時,雙方友好協商解決,對協商結果有爭議時,可以按照國家有關法律規(guī)定解決。
4、本協議雙方簽字生效。
基本經營任務點為___________萬元/年,超出部分按5%進行獎勵提成,獎勵提成方式由財務審核經總經理簽字認可,報董事長批準后兌現。
本協議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方:___________。
日期:___________
乙方:___________。
日期:___________
單位廚房承包合同篇一
委托方:酒店(以下稱甲方)承包方(自然人):(以下稱乙方)身份證號:合同編號:雙方同意本著平等互利、協商一致的原則,就乙方承包甲方廚房管理事宜,特訂立本合同,以茲共同遵守。
一、承包內容乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作,負責甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作,負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應,負責廚房地面以上廚具及設施的衛(wèi)生清理。為了便于管理,甲方任命乙方為行政總廚,直屬上司為酒店總經理。在承包期內,乙方務必應利用自身的專業(yè)技能、經驗和創(chuàng)新開拓精神,使廚房的經營狀況達到本合同約定之標準。乙方承包內容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛(wèi)生清理。本合同的“乙方”指:以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。
二、承包方式包工不包料。乙方負責組織至少43人到甲方廚房工作(其中:中廚房廚師8人、西廚房廚師4人、廚工及打荷31人)。乙方人員需技術過硬,保證出菜質量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。甲方根據經營需要負責菜品原材料的供應。
三、承包期限:自________年____月____日起至________年____月____日止,承包期為:________年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽,在同等條件下有優(yōu)先權。
四、工作標準。
4.
1.乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質量達到或超過四星級酒店標準。
4.
2.乙方應每周組織召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮,每周至少推出兩道新菜品。
4.
3.乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
4.
五、工作薪酬。
5.
3.26元月。
5.
2.每月薪酬組成基本工資91000元績效工資(0~39000元)組成;
5.
3.基本工資91000元為乙方的保底工資,不參與考核。
5.
1.6109。
1.2300萬元,實際當年營業(yè)額比預算目標值每下降10%,扣減當年考核基數5%;反之,獎勵當年考核基數5%,依次類推。
5.
5.薪酬發(fā)放:
5.
5.1每月基本工資發(fā)放:每月____日前發(fā)放上月基本工資91000元。乙方造冊簽字后交給財務部,財務部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表,由乙方自行分配。
5.
2.6萬元的扣減或獎勵金額,根據該表金額發(fā)放上月月度績效工資。程序同。
5.
5.1款。x年度績效工資發(fā)放:每年合同期滿后的。
第一個月,辦理合同期內《年度績效工資考核表》,落實合同期的年度績效工資1。
5.6萬元的扣減或獎勵金額,根據該表發(fā)放年度績效工資。程序同。
5.
5.1款。
六、勞動合同管理。
1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同,所有勞動合同都作為本合同的附件。
2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規(guī)章制度,服從分配,忠于職守,若出現嚴重失職和違反甲方規(guī)章制度的,甲方有權按照勞動法律規(guī)定予以辭退。
3、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事。
第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職,若有違規(guī),甲方有權按照勞動法律規(guī)定予以辭退。
4、其他有關事項,嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執(zhí)行。
七、場地設施。
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和設施和用具的(正常經營所需的固定資產及易耗品)使用權。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等(固定資產)設施配齊維修保養(yǎng)好,上述物品經清點辦理《交接清單》后,交乙方管理使用,每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點,如有遺失,損壞,乙方按照甲方財務資產折舊余額賠償或乙方采購同樣的設備進行賠償。
2、承包期內,食堂內的設施、用具由乙方負責管理,維修發(fā)生的一切費用,由甲方承擔,但乙方工作失誤造成的損失除外。
八、甲方權利與義務權利:
8.
1.有權參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘,對不適合崗位要求的人員,甲方有權要求乙方更換,乙方須無條件更換。
8.
2.乙方不遵守甲方管理制度,甲方有權根據甲方相關管理規(guī)定對乙方進行處罰。
8.
3.甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任并對乙方進行經濟處罰。
8.
4.乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
8.
5.甲方有權對飯菜質量數量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質量(如變質等),甲方有權要求進行賠償或終止本合同。
8.
6.根據酒店客戶和員工意見,甲方告知乙方整改,乙方應盡快調查落實整改,把處理結果告知甲方。
8.
第四條所規(guī)定的工作標準,經過甲方三次書面警告后,乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準,甲方有權解除本合同。義務:
8.
8.負責廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作,并承擔該部分員工工資。
8.
9.提供廚房設備的正常維修保養(yǎng)。
8.
10.提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。
8.1。
1.提供廚房所用的水、電、燃氣,費用由甲方承擔。
8.1。
2.甲方負責提供乙方工作人員統一工作服裝。
8.1。
3.甲方必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證食用品的質量衛(wèi)生,不得出售任何變質或受污染的食物。
8.1。
4.乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷,由甲方和保險公司按照有關規(guī)定辦理。
九、乙方權利與義務權利:
9.
1.乙方管理的員工,除工資外,在酒店內有權享受與其他員工同等待遇??倧N師長等3名主要崗位(注明具體崗位)人員在餐飲淡季時,每人可享受________年一次為期15個日歷天的年修假,報銷3人________年一次往返機票。
9.
2.乙方有權自主聘用乙方管理的工作人員,但必須到甲方人事部門辦理相關手續(xù)并與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚,廚師,在獲得甲方同意并解除勞動合同后方可解聘。
9.
3.自行行使乙方管理人員的工資分配權,保證員工隊伍穩(wěn)定。義務:
9.
4.根據廚房工作需要確定符合。
第二條的`用工人選,按酒店人事管理規(guī)定履行入職手續(xù),遵守酒店相關管理制度,按甲方規(guī)定時間出勤。
9.
5.乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領取飲食行業(yè)健康證。
9.
6.建立并嚴格執(zhí)行各項廚房管理制度,嚴格按酒店操作規(guī)程及管理制度實施,特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購和驗收各環(huán)節(jié)的責任人制度。
9.
7.乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程,若發(fā)生責任事故,后果由乙方全部承擔,甲方有權進行日常監(jiān)督和檢查,并按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內工作檢查、監(jiān)督。
9.
8.負責乙方工作人員的自身安全,因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。
9.
9.甲方有要求時,配合采購人員到市場購買原材料。
9.
10.承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
十、違約責任。
10.
1.一方提前終止合同,需提前一個月告知守約方,違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間,如乙方出現超出正常成本率的浪費,乙方承擔成本價的五倍的違約金。
10.
2.一方違約,守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效后,守約方有權終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發(fā)生的一切損失(不含預期損失)。
10.
3.甲方逾期支付乙方工資,每逾期一天,按應付款1‰支付違約金。
10.
10.
10.
6.若因乙方原因引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;
10.
7.乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具,嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則按照甲方財務折舊余額進行賠償或采購同等的設備進行賠償。
10.
8.乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,乙方應賠償甲方損失。
10.
9.乙方人員離職,沒有返還甲方的服裝、辦公用品等,乙方承擔該物品原價的違約金并從工資內扣除。
10.
10.因乙方原因,造成客戶誤餐或停餐,乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。十。
二、其它1。
2.
2.
2.承包期滿時是否續(xù)約或提前終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。1。
2.
3.甲方的相關管理制度為本合同附件。1。
2.
2.
單位廚房承包合同篇二
根據勞動局,民政局及烹飲協會的有關法規(guī)條文,經甲,乙雙方協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執(zhí)行。
一.甲方將座落于________________________的廚房給乙方做技術和管理工作,職務為____________,有效期為_____年_____月_____日止。
二.甲方每月付給乙方工資:人民幣_____元,(大寫:____________元整)。每月_______號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數的工資)。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三.在乙方工作期間中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,增收營業(yè)額,應相應增加乙方工資。
四.乙方自行組織及安排廚房工作分配,管理,廚房內洗碗工,洗菜,煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品,并對甲方清洗,清潔,煮飯進行監(jiān)督。
五.乙方為了保證質量出品,并對甲方采購進行要求(乙方會明確指導甲方對菜品調料干貨進行檢驗)甲方進行采購質量不行不收貨,數量不夠不收貨,嚴格把好質量關,并希望甲方采購配合廚房工作。
六.乙方需給甲方明確指導工作,以免甲方鋪張浪費。
八.乙方工作人員患病因需要妥當安排工作,保證甲方正常營業(yè)運轉。
七.甲,乙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(公費)損失。
八.本協議未盡事宜,甲,乙方雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原則協議執(zhí)行。
九.本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。
十.本協議一式兩份,甲,乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時產生法律效力。
十一.乙方患病或非工負傷,疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
十二.本協議條款如與國家法律,法規(guī)相抵觸時,以國家法律,法規(guī)為準。
單位廚房承包合同篇三
八、公傷事故的處理方法:
乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現的受傷、摔傷、刀傷、燙傷、燒傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九、如遇本店轉讓,甲方須提前半個月通知乙方。后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須結清所有工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
十、提前終止協議的處理方法:
1、如果乙方管理不善,給甲方造成重大的經濟損失,甲方有權終止。
合同。
2、如甲乙雙方提前終止協議,須提前一個月書面形式通知對方。
3、合同到期,乙方愿意續(xù)訂本合同需提前一個月以書面形式通知對方,承包工資按市場變化而定。
十一、違約的處理方法:甲乙雙方任意一方違約,將賠償對方半個月基本工資。
1、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
2、公傷事故未按協議方法處理視為違約。
3、雙方刻意刁難對方視為違約。
十二、補充條款:
十三、協議在執(zhí)行中,經雙方協商可修改條款,但未修改仍按原條款執(zhí)行,協議經雙方簽字后生效,本協議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力(甲方提供酒店管理制度一份)。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
甲方:_______________。
乙方:_______________。
一、甲方權力與職責。
1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為_____年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為_____個月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協議。
2.甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3.甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月總工資為人民幣_____元,每月_____日~_____日發(fā)放上月出勤工資,日后根據營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業(yè)指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。
5.甲方給予乙方每月_____天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
6.甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責。
1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。
2.乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到_____的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。
3.乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4.乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5.因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
6.乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產,如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。
7.乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
8.乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
9.乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
11.若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
12.乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
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單位廚房承包合同篇四
甲方在建廚房一棟,建筑層數兩層,一層約平方米,二層約平方米,由乙方承包施工。
雙方本著平等、互利、誠信原則,確保工程安全、優(yōu)質、高效、低耗,經雙方協商同意簽訂本倆,以期共同遵守:
一、承包方式。
采用包工不包料方式承包。
甲方提供建房所需的材料,包括:紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等等一切建筑材料。
乙方提供勞務、施工技術、施工工具、及生產生活的一切用具等。
二、承建項目。
乙方按照設計圖紙或甲方提出的要求承建。
甲方廚房主體工程的建筑,包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層;裝飾室內粗粉刷、前沿外墻貼瓷磚、后沿外墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、下水管道、落水管;頂層層面加漿磨光,同時作好防滲透水處理。
三、承包價格。
每平方米人民幣大寫:_____元,建筑面積按每層樓外墻計算。
施工范圍包括所有需要水泥砂漿抹面的墻體。
四、付款方式。
合同簽訂完畢,工具進場,人員到位,預付_____%,完成第一層磚砌并搗制好樓面付到_____%,完成第二層以及屋頂付到_____%付款八仟元,工程全部完工,交驗完畢付到_____%,預留_____%為質量保證金,完工一年內無質量問題,清尾款。
五、雙方責任。
甲方負責水電到位供給及原材料及時進場,每日午餐。
乙方必須保證工程質量和進度,按設計圖紙和甲方要求施工,節(jié)約材料,并保管好材料,不得丟失。
六、質量要求。
乙方應當按照國家規(guī)定的廚房質量標準和要求組織施工,不合格由乙方負責返工,返工費由乙方負責或由甲方在乙方工程款中扣除。
七、注意安全。
勞保措施,施工防護措施到位,安全施工。
如果乙方施工人員因自身原因或乙方安全防護措施不到位出現工傷,或因施工造成他人損傷等事故,一切由乙方負責,甲方不負擔任何責任和費用。
文明施工,講究職業(yè)道德,講究清潔衛(wèi)生。
八、工期要求。
主體工程工期為_____(日歷天),從簽訂合同之次日起計算,乙方必須在年月日前完成主體工程,遇天氣原因順延,乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。
遇乙方所需材料,應提前向甲方提出計劃,以便及時籌備。
九、后期維修。
因乙方質量問題所產生的維修費用由乙方承擔,并承擔由此發(fā)生的相關賠償以及責任。
十、其它。
其它未盡事宜,雙方協商解決,按國家以及本地標準從嚴執(zhí)行。
本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,從簽字之日起生效。
甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________。
_________年____月____日________年____月____日。
單位廚房承包合同篇五
根據勞動局,民政局及烹飲協會的有關法規(guī)條文,經甲,乙雙方協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方將座落于市地段的廚房給乙方做技術和管理工作,職務為,有效期為年月日止。
二、甲方每月付給乙方工資:人民幣元,每月號為支付上月工資發(fā)放日。
甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、在乙方工作期間中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。
如對乙方安排烹調技術的所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。
乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。
甲方在營業(yè)期間若生意紅火,增收營業(yè)額,應相應增加乙方工資。
四、乙方自行組織及安排廚房工作分配,管理,廚房內洗碗工,洗菜,煮飯由甲方承擔工資工作。
乙方為了保證出品,并對甲方清洗,清潔,煮飯進行監(jiān)督。
五、乙方為了保證質量出品,并對甲方采購進行要求甲方進行采購質量不行不收貨,數量不夠不收貨,嚴格把好質量關,并希望甲方采購配合廚房工作。
六、乙方需給甲方明確指導工作,以免甲方鋪張浪費。
八、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作,保證甲方正常營業(yè)運轉。
七、甲,乙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟損失。
八、本協議未盡事宜,甲,乙方雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原則協議執(zhí)行。
九、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。
雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。
十、本協議一式兩份,甲,乙方雙方各執(zhí)一份。
雙方簽名蓋章后生效。
同時產生法律效力。
十一、乙方患病或非工負傷,疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
十二、本協議條款如與國家法律,法規(guī)相抵觸時,以國家法律,法規(guī)為準。
甲方:簽名蓋章乙方:簽名蓋章。
聘用單位:
身份證號:
承包廚房者。
身份證號:
單位廚房承包合同篇六
根據《^v^合同法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:
甲方提供場地、設備等,乙方負責食堂的維護、運營,為甲方員工提供優(yōu)質的餐飲服務為目的,具體以本協議約定為準。
1、甲方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務:
注:如無特別說明,上述范圍中涉及的費用由提供方自行承擔。
2、乙方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務:
消費卡及收銀系統能滿足下列條件:
1、員工持卡消費,無需實際交費;。
2、消費記錄隨時查詢、導出;。
3、根據消費記錄結算。如需補辦消費卡,按20元/張收費。
注:如無特別說明,上述范圍中涉及的費用由提供方自行承擔。
1、員工餐:
早餐6元/人,中餐20元/人,晚餐20元/人。其中:
早餐標準為:__________________________。
中餐/晚餐標準為:__________________________。
2、點菜標準:由乙方制訂,應比一般餐廳價格優(yōu)惠。
每月____日前結算上月消費總額。
1、甲方權利義務。
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。
2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
3)甲方協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
4)消費卡由甲方負責發(fā)放,凡持消費卡消費的,均視為甲方人員消費,由甲方負責結算費用。
2、乙方的權利義務。
1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等,保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
3)乙方必須按時供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
4)乙方現場工作人員必須具有健康證。
5)向甲方及就餐人員提供優(yōu)質、熱情的服務。
6)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責,乙方應對其承擔勞動法上的全部權利義務。
7)乙方應具備提供本合同約定的餐飲服務的資質,并具備提供餐飲服務的相應許可、證件。
8)乙方如損壞甲方設備設施的,應負責維修或賠償;但正常使用導致的損耗、折舊除外。
1、合同期為:一年,即從________年____月____日至________年____月____日止。
2、合同期限內,任何一方要提前解除的,應至少提前____日通知對方。
但是:合同期開始后的6個月內,任何一方均不得提前解除。
3、合同期滿,雙方如無異議繼續(xù)承包的,視為本合同自動續(xù)延一年,并可多次續(xù)延。
1、乙方提供的餐飲服務不符合衛(wèi)生、質量要求,導致甲方人員(或甲方同意的消費者)任何人身傷害、疾病的,由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方有違反本合同約定的衛(wèi)生、質量要求的,甲方有權立即要求改正,乙方拒絕改正的,甲方有權立即解除本合同。
1、雙方就本合同的履行如有爭議,協商不成的,應提交到本合同簽訂地人民法院管轄。
2、本合同一式兩份,自雙方簽署之后生效。
甲方:__________________________。
乙方:__________________________。
________年____月____日。
單位廚房承包合同篇七
發(fā)包方(以下簡稱甲方):
法定代表人:職務:
電話:
承包方(以簡稱乙方):
電話:
第一章總則。
第一條根據《^v^合同法》、《^v^土地承包法》及相關法律規(guī)定,為明確發(fā)包方與承包方的權利義務關系,雙方本著*等、自愿、有償的原則協商一致,簽訂本合同。
第二章承包的土地、期限和承包金。
第二條甲方發(fā)包給乙方的地塊位于,面積x畝。附圖需經甲、乙雙方簽字確認。
第三條乙方依據本合同承包的土地,其地下資源、埋藏物均不在土地承包范圍內。
第四條本合同項下的土地承包使用年限為30年,從x年x月x日起到x年x月x日止。
第五條乙方同意按合同規(guī)定向甲方支付土地承包金,該土地的承包金為每年每畝×元,每年共計承包金×元人民幣。
第六條本合同經雙方簽字后,乙方需于x年x月日前以現金形式向甲方繳付x年全年的承包金×元,自x年開始于當年的x月x日前支付當年的全部土地承包金。
第三章承包方的權利和義務。
第一節(jié)承包方的權利。
第七條乙方依法享有承包土地使用、收益的權利,有權自主組織經營和處置產品。
第八條乙方有自主的用人權,但在同等條件下甲方的村民享有優(yōu)先錄用權。
第九條乙方承包的土地被依法征用、占用的,有權依法獲得相應的補償。
第十條法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他權利。
第二節(jié)承包方的義務。
第十一條乙方必須維持土地的農業(yè)用途,不得用于非農業(yè)建設,不得修建永久性的建筑物、挖坑、挖塘、采礦等活動。
第十二條乙方應依法保護和合理利用土地,不得給土地造成永久性損害。
第十三條乙方必須按期如數繳納承包金。
第十四條乙方應按照有關規(guī)定繳納各種稅、費,包括國家規(guī)定的其他費用。
第十五條未經甲方同意乙方不得擅自轉包該土地。
第十六條乙方使用土地進行的一切活動都必須符合我國法律的規(guī)定,不得利用土地進行違法、犯罪活動,因此而產生的一切責任及后果均由乙方自行承擔。
第十七條法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他義務。
第四章發(fā)包方的權利和義務。
第一節(jié)發(fā)包方的權利。
第十八條甲方有權監(jiān)督乙方按照承包合同約定的用途合理利用和保護土地。
第十九條甲方有權制止乙方損害承包地和農業(yè)資源的行為。
第二十條甲方有權按時如數向乙方收取承包金。
第二十一條法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他權利。
第二節(jié)發(fā)包方的義務。
第二十二條甲方要維護乙方的土地承包經營權,不得非法變更,解除承包合同。
第二十三條尊重乙方的生產經營自*,不得干涉乙方依法進行正常的生產經營活動。
第二十四條甲方有義務協調甲方村民與乙方之間產生的矛盾,如因甲方村民的過錯給乙方造成了不應有的損失,甲方負責賠償造成的直接損失。
第二十五條法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他義務。
第五章合同的變更、解除和終止。
第二十六條合同生效后,即具有法律約束力,任何一方不得隨意變更或解除,需要變更或解除合同時,雙方應協商一致,達成書面協議。
第二十七條單方要求變更或解除承包合同的需提前30日通知對方,雙方經協商一致后達成書面協議。
第二十八條合同履行期間,如果國家政策與合同簽訂時發(fā)生較大變化,嚴重影響到了一方的權益時,受影響的一方可以提出變更或解除合同。
第二十九條由于乙方違反合同約定,拒繳、逾期繳納承包金,或擅自改變土地用途等侵犯集體財產的.行為時,甲方有權解除合同,并要求乙方承擔違約責任。構成犯罪的,移送到司法機關依法處理。
第三十條因國家政策、法律等不可抗力的原因造成合同無法履行,合同自動解除。
第三十一條承包期滿后,乙方返還的土地不得降低原有的種植能力。
第三十二條承包期滿,合同自行終止。
第六章違約責任。
第三十三條甲、乙雙方應全面、實際履行合同,不履行或不完全履行合同的應負違約責任。
第三十四條乙方不能按期繳納承包金的,應承擔違約責任,支付當年租金5%的違約金,并按每日萬分之五支付滯納金。
第三十五條乙方擅自改變土地用途或返還的土地不符合合同約定,乙方應賠償損失并支付當年租金10%的違約金。
第三十六條甲方違反合同規(guī)定,應承擔違約責任,給乙方造成經濟損失的,應賠償直接損失。
第三十七條甲、乙雙方發(fā)生糾紛后,應當協商或調解解決,協商或調解不成的,到甲方所在地人民法院提起訴訟。
第七章附則。
第三十八條本合同未盡事宜,一律按《^v^合同法》、《^v^土地承包法》、《^v^土地管理法》及相關法律、法規(guī)規(guī)定執(zhí)行,經合同雙方當事人協商一致,作出補充規(guī)定,補充規(guī)定與本合同具有同等法律效力。
第三十九條本合同由甲、乙雙方簽字、蓋章后生效。
第四十條本合同一式三份,合同雙方各執(zhí)一份,報東昌府區(qū)人民*備案一份。
發(fā)包方(甲方):承包方(乙方):
住址:身份證號碼:
法定代理人:住址:
電話:電話:
簽訂時間:年月日。
單位廚房承包合同篇八
經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:
一、甲方權力與職責。
1、甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為_____年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為_____個月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣_____元,每月_____日_____日發(fā)放上月出勤工資,甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業(yè)指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月_____天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責。
1、乙方須保證4人到甲方廚房工作,乙方人員需技術過硬,保證出品質量,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到_____的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節(jié)假日及特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產,如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒莊利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒莊造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒莊作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
10、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
11、乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、甲方終止乙方合同,必須提前十五天告知,發(fā)放遣散費(車費、餐費)。
四、甲方在合同期間終止合同,應向乙方多發(fā)半個月工資作為補償。
五、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
六、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方:_______________乙方代表簽字:____________。
甲方代表簽字:_______。
_____年_____月_____日。
單位廚房承包合同篇九
經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:
一、甲方權力與職責。
甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為_____年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為_____個月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協議。
甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
乙方每月總工資為人民幣_____元,每月_____日~_____日發(fā)放上月出勤工資,日后根據營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業(yè)指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。
甲方給予乙方每月_____天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責。
乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水*,其它廚師也要達到國家二級廚師水*,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。
乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到_____的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。
乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產,如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。
乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方:_______________乙方:________。
_____年_____月_____日。
單位廚房承包合同篇十
委托方:__________(以下簡稱甲方)。
受委托方:__________(以下簡稱乙方)。
根據《城市新建住宅小區(qū)管理辦法》及其實施細則等國家、地方有關物業(yè)管理法律、法規(guī)和政策,在*等、自愿、協商一致的基礎上,就甲方委托乙方(承包給乙方)對______縣______小區(qū)實行相對專業(yè)化、一體化的物業(yè)管理訂立本合同。
第一條物業(yè)基本情況。
座落位置:
占地面積:約______*方米;。
建筑面積:約______*方米;。
其中住宅:約______*方米;。
物業(yè)類型:低層商住樓。
第二條委托管理事項。
(一)房屋共用部位的維護和管理。
房屋共用部位是指房屋主體承重結構部位(樓蓋、屋頂、梁、柱、內外墻體、基礎等)、戶外墻面、樓梯間、走廊通道、門廳等。
(二)房屋共用設施設備及其運行的維護和管理。
房屋共用設施設備是指共用的上下水道、落水管、水箱、天線、供電線路、通訊線路、供氣線路、照明、消防設施、綠化、道路等。
(三)公共環(huán)境衛(wèi)生。
公共環(huán)境衛(wèi)生是指公共場地、房屋共用部位的生活垃圾、灰塵、淤泥等的收集、清運。
(四)治安防范。
1、內容。
協助*部門維護本小區(qū)的公共秩序(包括安全監(jiān)控、巡視、門崗、消防的監(jiān)控等),對進入本小區(qū)的可疑人員進行詢問和盤查。
2、責任。
(1)制止本小區(qū)擾亂公共秩序的行為發(fā)生,制止無效的,應立即通報*相關部門處理;。
(3)協助*部門調查處理本小區(qū)內火災、盜案、和人身傷害等突發(fā)事件。
(五)交通秩序和車輛停放。
1、對車輛的行駛和停放秩序實施有效有償管理;。
2、對本小區(qū)內亂停亂放的車輛實行統一規(guī)劃管理;。
3、有權對不遵守本小區(qū)相關管理規(guī)章制度和認為有危險的車輛謝絕停放。
(六)房屋裝飾裝修管理。
業(yè)主的房屋裝修及小區(qū)內的各項與房屋結構和涉及公共部位、公共設施的大小施工或項目,應立即通報甲方,甲方認可后方能與第三方簽訂《房屋裝飾裝修管理協議》,辦理相關施工手續(xù),再開始施工。工程完畢后,需通知甲方共同檢查認可后,第三方才能使用。
(七)每月抄水電表,計算、開票并代業(yè)主轉交水電費。搞好物業(yè)管理、收集、保存好物業(yè)管理的相關檔案、資料。
(八)法律法規(guī)和政策規(guī)定的由物業(yè)管理公司規(guī)定的其他事項。
第三條甲方的權利和義務。
保管好由乙方代收的房屋維修養(yǎng)護基金(簡稱維修金),與乙方議定年度管理計劃、管理目標、年度費用概預算等。
合同簽訂起的前兩月,由甲方派人指導物管抄電表、水表,并做好各項費收的核算,收繳工作。但需接受業(yè)主的監(jiān)督。
對乙方的管理實施監(jiān)督檢查,每年全面進行一次考核評定,如因乙方管理不善,造成重大經濟損失或管理失誤,甲方有權終止合同,并保留追訴權。
委托乙方對違反物業(yè)管理法規(guī)政策及業(yè)主公約的行為進行處理:包括責令停止違章行為、要求賠償經濟損失及支付違約金、對無故不繳、交有關費用或拒不改正違章行為的責任人采取通知、解釋、停水、停電等催繳催改措施。
委托乙方按規(guī)定畫出停車位,先滿足業(yè)主停車,有剩車位方可考慮適當的外來停車,停車一律收取適當費用,用于補貼本小區(qū)物業(yè)管理費用。
甲方在合同生效之日起按相關規(guī)定向乙方提供管理用房(物管房),由乙方在管理期間無償使用(所有權屬于全體業(yè)主),并在乙方管理期滿時予以收回。
甲方在合同生效之日起按規(guī)定向乙方提供本物業(yè)所有的物業(yè)及物業(yè)管理檔案、資料,并在乙方管理期滿時予以收回。
不得干涉乙方依法或依本合同規(guī)定內容所進行的管理和經營活動。
協助處理、協調非乙方原因而產生的各種糾紛。協助乙方做好物業(yè)管理工作和宣傳教育、文化活動。
法規(guī)政策規(guī)定由甲方承擔的其他責任。
第四條乙方的權利和義務。
根據有關法律、法規(guī)政策及本合同的規(guī)定,制訂該物業(yè)的各項管理辦法、規(guī)章制度、實施細則,自主開展各項管理經營活動,但不得損害大多數業(yè)主(住用戶)的合法權益,獲取不當利益。
遵照國家、地方物業(yè)管理服務收費規(guī)定,按物業(yè)管理的服務項目、服務內容。服務深度,測算物業(yè)管理服務收費標準,并向甲方提供測算依據,嚴格按合同規(guī)定的收費標準收取,不得擅自加價,不得只收費不服務或多收費少服務。
負責編制房屋及附屬設施、設備年度維修養(yǎng)護計劃和大中修方案,經與甲方議定后由乙方組織實施。
有權依照法規(guī)政策、本合同和業(yè)主公約的規(guī)定對違反業(yè)主公約和物業(yè)管理法規(guī)政策的行為進行處理。
有權選聘專營公司或有勞動能力的個人承擔本物業(yè)的專項管理業(yè)務并支付費用、但不得將整體管理責任及利益轉讓給其他人或單位,不得將重要專項業(yè)務承包給個人。
接受物業(yè)管理主管部門及有關*部門的監(jiān)督、指導,并接受甲方和業(yè)主的監(jiān)督。
每月定期向小區(qū)繳納______元承包管理費,作為小區(qū)業(yè)主委員會的日常必須開支積存;協助業(yè)主委員會及時向全體業(yè)主張榜公布小區(qū)收支民主賬以及需業(yè)主分擔的大型維修民主賬。
對本物業(yè)的公用設施不得擅自占用和改變使用功能,如需在本物業(yè)內改擴建完善配套項目,須報甲方和有關部門批準后方可實施。
建立本物業(yè)的物業(yè)管理檔案并負責及時記載有關變更情況。
開展有效的社區(qū)文化活動和便民服務工作。
本合同終止時,乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業(yè)及其各類管理檔案、財務等資料;移交本物業(yè)的公共財產,包括用管理費、公共收入積累形成的資產。
不承擔對業(yè)主及非業(yè)主使用人的人身、財產的保管保險義務(另有,專門合同規(guī)定除外。)。
第五條物業(yè)管理服務目標。
1、房屋共用部位、房屋共用設施設備及其運行的維護和管理,及時,不拖延。(盡量減少給業(yè)主帶來的不便)。
2、公共環(huán)境衛(wèi)生、治安秩序良好,大部分業(yè)主滿意。(樓道地面每天掃、拖;扶手每天擦;樓道的天然氣表箱、窗臺,地面頑固污漬等每周至少徹底清掃1次;樓梯每天早上7點后清掃,小區(qū)的車輛停放處待車輛開出后清掃,要確保車輛停放處及院子內的衛(wèi)生徹底并保持好)。
3、管理人員(保安)態(tài)度端正,與業(yè)主和諧相處。(對業(yè)主提出的合理的意見和建議進行采納,對業(yè)主的有關疑問進行耐心的解釋)。
4、保安工作制度上墻,24小時在崗值班。
5、適時組織對綠化帶進行澆水、除草,確保花草長勢良好。
6、適時組織對樓道進行粉刷、適時組織對化糞池進行清理。(墻壁粉刷和清理化糞池的費用由從小區(qū)維修基金內支出)。
7、對易造成管道堵塞的店面,特別是餐館的排污管道進行檢查、指導,并落實責任。
8、對業(yè)主的客人、朋友來訪做好及時登記,嚴禁業(yè)主及業(yè)主的客人、朋友以外的嫌疑人員隨便進入小區(qū)。
9、小區(qū)的樓道、墻壁嚴禁粘貼廣告,大型廣告牌需征得業(yè)主委員會同意后才能定制。
10、管理小區(qū)內車輛的停放,要求整齊、規(guī)范,不影響行走、應急通道,并關掉警報器。安全通道內嚴禁停車。
11、居民休息期間,嚴禁有人在小區(qū)內高聲喧嘩、吵鬧、開警報聲、放鞭炮、煙花等。
第六條管理服務費用。
1、本物業(yè)的管理服務費在*規(guī)定的標準范圍內,由甲乙雙方協商,按住戶______元/*方米,業(yè)主摩托車20元/月費用收取。(小車和對外摩托車停放費由物管自定)。
2、管理服務費標準的調整,以每年當地*公布的物價漲跌幅度作參考,并由甲乙雙方議定后調整。
3、乙方每月定期向小區(qū)繳納______元承包管理費,作為小區(qū)業(yè)主委員會的日常必須開支積存(以上第四條第7項)后;其余費收用于乙方的各項管理、購買小物品和五項保險費等。
4、業(yè)主私人室內的設備設施維修,如需要委托給乙方,乙方應做好服務,相關費用由業(yè)主私人承擔。(沒按月繳納維修金的業(yè)主,因室外公用設備設施引發(fā)的室內室外所有維修費用,全部自己承擔。)。
5、乙方對物業(yè)產權人、使用人的房屋自用部位、自用設備的維修養(yǎng)護,及其他特約服務,采取成本核算方式,按實際發(fā)生費用計收;甲方保留對乙方的上述收費項目及標準進行審核和監(jiān)督。
6、房屋建筑(本體)的共同部位及共用設施設備的維修、養(yǎng)護與更新改造,由乙方提出方案,經雙方議定后實施,所需經費按規(guī)定在房屋本體維修基金中支付(或其他方式支付)。房屋本體維修基金的收取執(zhí)行市*物業(yè)管理主管部門的指導標準。甲乙雙方有權利和義務督促業(yè)主繳交上述基金并配合維護。
第七條獎懲措施。
1、乙方全面完成合同規(guī)定的各項管理目標,甲方可根據實際情況,對乙方進行適當的獎勵;(獎金由甲方根據實際情況討論決定后,從管理費用中支出)。
2、乙方未完成合同規(guī)定的各項管理目標,甲方可根據實際情況,對乙方進行必要的懲罰;。
3、合同期滿后,乙方可參加甲方的管理招投標并在同等條件下優(yōu)先獲得管理權,但根據法規(guī)政策或主管部門規(guī)定被取消投標資格或優(yōu)先管理資格的除外。
4、乙方全部完成合同責任并管理成績優(yōu)秀,多數業(yè)主反映良好,可以不參加招投標而直接續(xù)訂合同。
第八條違約責任。
1、如因甲方原因,造成乙方未完成規(guī)定管理目標或直接造成乙方經濟損失的,甲方應給予乙方相應補償;乙方有權要求甲方限期整改,并有權終止合同。
2、如因乙方原因,造成不能完成管理目標或直接造成甲方經濟損失的,乙方應給予甲方相應補償。甲方有權要求乙方限期整改,并有權終止合同。
3、因甲方房屋建筑或設施設備質量或安裝技術等原因,造成重大事故的,由甲方承擔責任并負責善后處理。因乙方管理不善或操作不當等原因造成重大事故的,由乙方承擔責任并負責善后處理。(產生事故的直接原因,以*有關部門的鑒定結論為準)。
4、甲、乙雙方如有采取不正當競爭手段而取得管理權或致使對方失去管理權,或造成對方經濟損失的,應當承擔全部責任。
第九條其他事項。
1、雙方可對本合同的條款進行修訂更改或補充,以書面簽訂補充協議,補充協議與本合同具有同等效力。
2、合同規(guī)定的管理期滿,本合同自然終止,雙方如續(xù)訂合同,應在該合同期滿三個月前向對方提出書面意見。
3、本合同執(zhí)行期間,如遇不可抗力,致使合同無法履行時,雙方均不承擔違約責任并按有關法規(guī)政策規(guī)定及時協商處理。
4、本合同在履行中如發(fā)生爭議,雙方應協商解決,協商不成時,提請物業(yè)管理行政主管部門調解,調解不成的,任何一方可用司法程解決。
5、本合同之均為合同有效組成部分;本合同及其內,空格部分填寫的文字加蓋雙方印章后與印刷文字具有同等效力。本合同及其和補充協議中未規(guī)定的事項,均遵照^v^有關法律、法規(guī)和政策執(zhí)行。
6、本合同正本連同共8頁,一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
7、本合同自規(guī)定之日起生效。
第十條合同期限。
本合同期限為______年。自________年________月________日起至________年________月________日止。承包期滿,雙方無異議可以延續(xù),但須提前一個月續(xù)簽合同。
甲方代表(蓋章)(簽字):____________。
________年________月________日。
乙方代表(蓋章)(簽字):____________。
________年________月________日。
單位廚房承包合同篇十一
承包廚房者(受聘人):(簡稱乙方)、身份證號:
根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規(guī)條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執(zhí)行。
自________年____月____日到________年____月____日止。
二、甲方每月付給乙方承包工資:人民幣元,(大。
寫:萬千百元整)。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起____日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,并負擔工資。廚房內洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。
生意紅火,增收營業(yè)額,應相應增加乙方工資。
五、甲、乙雙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(工資)損失。
六、本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協議執(zhí)行。
七、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前____日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。
八、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
十、本協議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律、法規(guī)為準。
單位廚房承包合同篇十二
身份證號:
承包廚房者(受聘人):(簡稱乙方)。
身份證號:
根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規(guī)條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術管理工作,職務為?????,有效期為________年,自________年____月____日到________年____月____日止。
二、甲方每月付給乙方承包工資:人民幣??元,(大寫:??萬??千???百元整)。每月??號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起____日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,并負擔工資。廚房內洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。
四、在乙方承包期中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括提供乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調技術有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,增收營業(yè)額,應相應增加乙方工資。
五、甲、乙雙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(工資)損失。
六、本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協議執(zhí)行。
七、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前____日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。
八、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
單位廚房承包合同篇十三
甲方: (以下簡稱甲方)
乙方: 同是為代表的廚師團體(以下簡稱乙方)
雙方經過相互信任、自愿、平等、協商一致,甲方愿意將承風路上島咖啡廚房承包給乙方工作。
一、承包期限暫定 年,于 年 月 日起至于 年 月 日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作。人員共 人。基本月工資定為人民幣 元整(大寫: )每月工資15日發(fā)放,由乙方代表領取、自由支配。甲方發(fā)放工資延期超過3天,乙方有權停止工作,并索取所有工資。
三、在基本工資的基礎上,確保每月菜肴成本在40%—42%,不超出45%,如超出成本,按每個%點扣除每超出1%扣除200元,在每月的承包工資扣除。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)、健康證、暫住證等證件的辦理費用,享受其他員工同等福利。
五、甲方支持乙方參加各類有利于本店聲譽的各類社會活動。
六、甲方的權利和義務:
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督(具體條例協商制定于餐廳規(guī)章制度中)。
七、乙方的權利和義務:
1、在保證本店正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證本店正常運作和足夠技術力量的情況下,廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執(zhí)行本店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出口要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求。
4、乙方技術人員變動,提前三日與甲方協商解決。
5、廚房原料由乙方報單,甲方負責購買,乙方有權退回(拒用)
一切不合格原料。
6、乙方必須定期對廚房安全進行檢查,如屬人為過失發(fā)生事故,依照相關法律處理,由乙方負責(在1000元以內)。
7、乙方必須愛護廚房器具用品,損壞照價賠償,月底協助辦公室人員進行盤庫。
八、公傷事故的處理方法:
乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現的受傷、摔傷、刀傷、燙傷、燒傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九、如遇本店轉讓,甲方須提前半個月通知乙方。后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須結清所有工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
十、提前終止協議的處理方法:
1、如果乙方管理不善,給甲方造成重大的經濟損失,甲方有權終止合同。
2、如甲乙雙方提前終止協議,須提前一個月書面形式通知對方。
3、合同到期,乙方愿意續(xù)訂本合同需提前一個月以書面形式通知對方,承包工資按市場變化而定。
十一、違約的處理方法:甲乙雙方任意一方違約,將賠償對方半個月基本工資。
1、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
2、公傷事故未按協議方法處理視為違約。
3、雙方刻意刁難對方視為違約。
十二、補充條款:
十三、協議在執(zhí)行中,經雙方協商可修改條款,但未修改仍按原條款執(zhí)行,協議經雙方簽字后生效,本協議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力(甲方提供酒店管理制度一份)。
甲方(法人代表簽字、印章):
乙方(法人代表簽字、私人印章):
簽訂日期: 年 月 日
單位廚房承包合同篇十四
一、承包內容:
二、承包期限:
1、自___________年___________月___________日起至___________年___________月___________日止,承包期為:年。
2、開業(yè)前薪酬
三、工作標準:
1、乙方負責對廚房后堂進行日常運行和管理,對菜品根據漢源當地實際情況做到漢源一流口碑。
2、乙方負責對廚房菜品進行成本控制,綜合毛利率以及毛利提成和營業(yè)額提成通過雙方一個月的實踐后,以補充協議形式予以確定。
四、工作薪酬:
1、本合同簽訂生效7天內,甲方支付乙方履約保證金:人民幣:壹萬元正,乙方收到甲方保證金后,保證在規(guī)定時間內到甲方酒店上班。本合同期滿后,乙方在7日內退回甲方保證金。
2、甲方以包廚方式將酒店后廚承包給乙方,每月包廚薪金為人民幣:元,乙方必須根據崗位需求安排(含行政總廚)人到酒店工作,若因工作需要需新添廚房人員,需經甲方同意,工資薪酬由甲方負責。
3、薪酬結算方式:每月6日前發(fā)放上月薪酬,如遇周末和國家法定假日,甲方應提前發(fā)放。如超過合同約定工資發(fā)放時間7日,乙方有權終止合同,而且甲方還須支付乙方在店實際工作時間的工資,且乙方不違約。
五、勞動合同管理:
1、乙方所有工作人員都必須遵守甲方酒店的各項規(guī)章制度,忠于職守,若出現嚴重失職和違反甲方規(guī)章制度的,甲方有權按照勞動法律規(guī)定予以辭退。
2、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職,若有違規(guī),甲方有權按照勞動法律規(guī)定予以辭退。
3、其他有關事項,嚴格按照乙方工作人員與甲方另行簽訂的勞動合同執(zhí)行。
六、場地設施:
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施及大型廚房用品等設施配齊維修保養(yǎng)好,上述物品經清點(清單雙方簽章)后,交乙方管理使用,承包期滿后,乙方應將上述物品交還甲方,如有損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2、承包期內,廚房內的用具由乙方負責管理,維修發(fā)生的一切費用由甲方承擔。
七、甲方責任
1、提供廚房設備的日常維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的食宿,宿舍水電由甲方負責承擔。
3、提供廚房所用的水、電以及燃料。
4、不得隨意中止承包。
5、甲方負責乙方工作人員須統一工作服裝和工作衛(wèi)生用品。
6、甲方必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證食用品的質量衛(wèi)生,不得出售任何變質或受污染的食物。
7、甲方負責所有廚師成都至漢源的單邊路費
8、甲方負責乙方工作人員在酒店和員工宿舍內的人身安全。
八、甲方權限
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
3、甲方有權對菜品質量數量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到菜品質量(如變質等),甲方有權要求進行成本價賠償。
4、根據酒樓客戶和員工意見,甲方及時告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。
5、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,乙方負責賠償。
6、乙方菜品質量經多次整改仍達不到甲方要求,甲方有權中止合同(提前一個星期書面告知乙方),不支付經濟補償金。
九乙方責任
1、完善菜品出品質量,根據漢源當地實際情況對菜品退陳出新。
2、建立并嚴格執(zhí)行各項廚房管理制度,嚴格按酒樓操作規(guī)程及管理制度實施。
3、必須準時開工,開工時間由甲乙雙方共同商定規(guī)定,如有變動甲方應事先通知乙方。乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度。
4、應合理使用甲方廚房的設備,嚴格管理,不得人為故意損壞,否則折價賠償。
5、乙方應切實做好防火、防盜、菜品食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責任事故,后果由乙方全部承擔,甲方有權進行日常監(jiān)督和檢查,并按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內工作檢查、監(jiān)督。
十、乙方的權限
1、有權自主聘用,調用工作人員。
2、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并就損失協商或可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。
十一、違約責任
1、甲方違反承包合同時,甲方須按尚未履約的承包合同規(guī)定的年限為基準,剩余年限(不滿一年時按一年計),甲方須賠償乙方1個月的承包工資金額作為經濟補償金,且乙方不退還保證金。
2、乙方收到甲方保證金后,乙方并沒有在所在單位提出辭職,也沒有在十五天內到甲方酒樓上班的,乙方需要雙倍返還保證金(非人力原因除外)。
3、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。
十二、其它
1、甲、乙雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態(tài)度,認真工作,若出現嚴重違紀,按照酒樓管理制度以及相關法律規(guī)定處理。
2、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
3、承包期滿時是否續(xù)約或提前終止合同,甲、乙雙方均需提前壹個月通知對方。
十三、合同爭議的處理
本合同發(fā)生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。
十三、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,
十四、合同自雙方簽訂之日起生效,合同一式四份,雙方各持兩份,具有同等法律效力。
甲方(章):___________乙方(章):___________
代表人:___________代表人:___________
單位廚房承包合同篇十五
廚房承包是指為各企業(yè)單位、學校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務企業(yè)配送食品。廚房承包。
合同。
是怎樣的呢?以下是本站小編整理的廚房承包合同,歡迎參考閱讀。
甲方:(以下簡稱甲方)乙方:(以下簡稱乙方)。
簽訂日期:簽訂地點:雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商,達成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方運作和管理。具體內容如下:
一、承包內容。
1.甲方聘任乙方出任行政總廚,授權乙方負責廚師團隊的組織、聘用與管理,負責廚房的管理和食品加工。
2.甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施及大型廚房用品等設施配齊維修保養(yǎng)好,上述物品經清點(交接清單雙方簽章)后,交乙方管理使用;承包期內,廚房內的用具由乙方負責管理。因維修發(fā)生的一切費用,由甲方承擔;廚房內的用具因自然損耗而致無法使用的,甲方應當及時更換。
3.菜系范圍:以甌菜為主,兼粵菜(包括燕鮑翅),帶菌煲、點心、西餐;烤鴨外供。
二、承包期限。
1.承包期限自20xx年月日起至20年月日止。
2.期限屆滿后,乙方如繼續(xù)承包的,乙方享有優(yōu)先權。
三、工作薪酬。
1.甲方將廚房承包給乙方工作,廚房的人事權歸乙方,但廚房刷洗等勤雜工仍由甲方負責招聘和發(fā)工資。
2.廚師薪酬(包括:工資、加班工資、獎金、工傷保險、福利待遇、額外費用等)發(fā)放,由乙方提供員工名冊給甲方財務,經甲方統一制表并審批后,甲方將薪酬交乙方自行發(fā)放。每月的工資發(fā)放為次月的第5日,甲方應及時發(fā)放。
四、利潤分配。
2.因市場不景氣的,甲、乙雙方應及時改變食品的平均毛利,任何一方無權單方改變該毛利的約定。
五、乙方待遇。
甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。
六、甲方的權利和義務。
1.甲方應提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境。
2.甲方提供廚房設備的正常維修保養(yǎng)義務。
3.甲方提供乙方工作人員的食宿,提供廚房所用的水、電、燃料等。
4.甲方不得隨意中止承包。
5.甲方負責乙方工作人員統一工作服裝。
6.甲方必須確保食物的質量,把握住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物。各種廚房原料及用品由甲方負責采購。
7.甲方必須按乙方要求采購足量原料,甲方不能按乙方要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方,征得乙方同意后方可采購。
8.甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,并全部負責以上的費用。
9.甲方要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。
七、乙方的權利和義務。
1.在保證酒店正常運作的情況下,乙方可自行安排人員休息、請假等事宜。
2.在保證飯店正常運作和足夠技術力量情況下,乙方具備自主的廚房人事權。乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方企業(yè)管理部辦理入職手續(xù)。但甲方如對乙方聘請的主要廚師技術能力不滿,可以要求乙方更換。
3.乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協商制定于酒店。
規(guī)章制度。
中)。
4.甲方應為乙方制作工作服及工作證,費用由甲方承擔。
5.乙方因工作負傷所需醫(yī)療、住宿等一切費用由甲方承擔并支付。
6.乙方有權了解酒店當天當月經營及成本狀況,以便及時采取有效的成本控制措施。
7.乙方人員需愛護甲方財物。
8.乙方有權力對不符合要求的原料進行無條件退換。
9.客人投訴和退菜等事故,須經甲乙雙方共同鑒定,按所承擔的責任比例進行賠償和接受相應處罰。
10.乙方要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。
八、協議的解除。
1.本協議訂立時所依據的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協議無法履行,經甲乙雙方協商,未能就變更本協議內容達成協商一致的,可以雙方可以協商解除。協議解除的,解除方應提前一個月以書面形式告知另一方,在另一方同意的情況下,本協議方可解除。
2.甲方不按照協議約定支付報酬或者提供勞動條件的,乙方可以單方解除本協議,并要求甲方承擔違約責任。
3.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫乙方勞動的,乙方可以單方解除本協議,并要求甲方承擔違約責任。
4.任何一方不得無故單方解除本協議。5.如遇甲方酒店轉讓,后來的股東不留用乙方的情況下,本協議自動解除,甲方須補賠乙方人民幣20萬元。
九、違約責任。
1.本協議在履行期間若實際運作存在與本協議約定沖突或未盡事宜的,雙方應洽商并另行簽訂補充協議。任何一方無故刁難另一方的,視為違約。
2.本協議自生效之日起,甲、乙雙方均應積極履行。任何一方違反本協議約定的,應當賠償非違約方的損失,同時違約方應另行支付非違約方20萬元的違約金。
十、爭議解決。
本協議發(fā)生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可在協議簽訂地人民法院提出訴訟。
十一、其他。
1.本協議自雙方簽訂之日起生效,雙方應積極、勤勉地履行本協議。
2.本協議自生效之日起,甲、乙雙方于20xx年10月16日所簽訂的《夏威夷大酒店廚房管理與食品加工合作。
協議書。
》自動失效(作廢)。
3.本協議如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作為本協議的組成部分。
4.本協議一式二份,雙方各持一份,具有同等法律效力。
甲方(簽字或蓋章):乙方(簽字或蓋章):
法人代表簽名:。
甲方(以下簡稱甲方):乙方(以下簡稱乙方):
依照國家相關法律法規(guī),雙方本著自愿互信、平等協商達成一致,甲方愿意將本酒店廚房管理運行承包給乙方工作。
一、承包期限暫定叁年,從20xx年11月12日起至20xx年10月31日止。
二、甲方將廚房承包給乙方托管工作,月工資定為萬元整,工資為全包干形式(保險、稅金等包含在內,其中在廚房的勤雜工由公司另行安排)。每月工資發(fā)放日為次月20日,由乙方代表領取自行分配,遇特殊情況不能發(fā)放工資,甲方提前告之乙方。
三、乙方承包期間需確保菜肴毛利率61%—65%,菜肴月營業(yè)額保底為人民幣12萬元—13萬元,以此數據為基礎公司實行獎罰制度,具體細則如下:(第一個月為試用期,此條過試用期后生效)。
1、在以上數據范圍內公司采取不獎不罰;。
2、如高于以上營業(yè)保底額數據按超出1萬元獎勵500元的標準操作,以此類推;。
3、如低于以上營業(yè)保底額數據按低于1萬元處罰500元的標準操作,以此類推。
4、如低于毛利率按一個點500元獎勵。
5、如高于毛利率按一個點500元處罰。
四、甲方負責乙方工作成員的食宿(員工餐及床位),其它費用自理。健康證、暫住證的辦理根據當地相關部門規(guī)定的手續(xù)乙方自行去相關部門辦理交由甲方統一管理。
五、乙方在承包期內必須服從甲方的統一管理,遵從甲方的管理制度,積極配合甲方所舉行的各種營銷活動和社會公益活動。
六、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等。
七、甲方的權利和義務:
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、甲方有權對主干廚師技術能力考核并提出要求更換。
3、乙方必須接受甲方領導及監(jiān)管,如乙方違反相關制度規(guī)定甲方有權對乙方進行處罰。
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單位廚房承包合同篇十六
經甲、乙雙方共同協商,甲方將新秒鎮(zhèn)_____________等私人聯建房的所有建筑施工工程承包給乙方,具體協議內容如下:
工程名稱:________________________________。
地點:________________________________。
建筑承包規(guī)模__________,結構為______________磚體七層,建筑高度為____________m(具體內容以施工設計圖為準)。
主體工程:建筑內外墻、屋面工程、房頂工程、鋼筋工程、木工置木模工程、外墻搓沙(不含貼磚)。
機械安裝、水電安裝。
乙方承擔全部建筑所需的一切用具、機具、板材、跳材、甲方負責水、電通,用量費用。
1、按建筑規(guī)劃面積計算,每平方米______元,另______元安全勞保費在內。
2、點工按_________元/天計算。
乙方必須按照甲方的施工要求,不得浪費材料。如有質量不符合造成的經濟損失由乙方自行負責,甲方在乙方的承包施工款中扣除,在施工中必須按照國家建筑規(guī)范進行施工。
1、乙方在施工中必須注意安全,做好安全防范、措施,嚴格按照安全操作要求施工,不得違章操作和違章指揮。如在施工中造成施工人員及第三者和本人傷、殘、亡等事故,經濟損失在_____元以內,由乙方負責,超出保險公司賠付后剩余金額由甲方承擔_____%,乙方承擔_____%。
2、在施工中必須保持施工場地清潔,建筑物堆放成型,做到安全文明施工,對工人必須經常進行安全質量教育,組織工人定期開安全質量會,并作好記錄交工地負責人和甲方備案。
3、乙方必須服從甲方合理安排。
1、每做兩層按完成的工程量________付款(約_____元),開工后不得無故停工,保證工地上技術工和小工要有_____人以上。如有雨天就干雨天的活,總之必須保證安全和質量的原則上提前完工,提前完工獎給乙方_____元整,延誤工期五天扣除_____元整,依次計算。連續(xù)停工_____天以上,乙方的租金由甲方承擔。
2、開工時間于_____年___月___日,完工時間____年___月___日。工程完工后,經檢查驗收合格后一次性付清人工費,并留貳千元保證金。如在一年內不出質量問題,甲方全部退還給乙方。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經雙方簽字后產生法律效力。以上協商甲、乙雙方共同遵守,雙方均不得違約,本合同工程完工結算后自然失效。
甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________。
_________年____月____日________年____月____日。
單位廚房承包合同篇十七
甲方:(以下簡稱甲方)。
乙方:(以下簡稱“乙方”)。
雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商,達成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。
一、承包期限:年月日起到年月日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中包括廚房殺洗等勤雜工。經雙方協商基本月工資定為萬千元整。每月的工資發(fā)放為次月的日,由乙方代表領取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上,如營業(yè)額超出萬以上部分(且菜品毛利達到約定數據之上),則按菜肴營業(yè)額%提成作為廚房的獎金,獎金于次月的日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領取和自由支配。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的`辦理,節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,并負責50%以上的費用(屆時可具體協商)。
六、甲方的權力和義務:
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督,如乙方違反相關店規(guī),甲方有權利對乙方員工作相應處罰。
七、乙方的權力和義務。
1、在保證酒店正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。
八、公傷事故的處理方法:
乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九、如遇酒店轉讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補賠乙方半個月工資,如遇到自然原因或人為不可控等類似情況則按國家相關法規(guī)處理。
十一、違約的處理辦法:
1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。
如任何一方違約將賠償對方一個月的基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
十二、協議在執(zhí)行中,經雙方協商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協議經雙方簽字后生效,本協議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
單位廚房承包合同篇十八
甲方聘用乙方運作店的開業(yè)籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《浙江省勞動合同辦法》等相關法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,經雙方平等協商,訂立本合同。
第一條勞動合同期限。
第二條工作內容及崗位。
1、甲方根據工作需要,安排乙方在__________崗位工作。乙方應該完成崗位所承擔的工作內容。
2、乙方必須要保證餐、質量、衛(wèi)生、以及人員專業(yè)技能;成本控制。
4、乙方患職業(yè)病或因工(公)負傷(死亡)的待遇,按公司相關規(guī)定執(zhí)行。
工資應當以貨幣形式按月支付,基本工資及獎金參照公司工資制度,每月15日為工資發(fā)放日。
1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的,應當提前三十日以書面形式通知對方。
2、因乙方不能遵守企業(yè)的各規(guī)章制度或因不能勝任本職,甲方有權隨時終止本合同;
3、乙方應當為甲方保守相關商業(yè)機密,乙方因各種原因泄露甲方商業(yè)機密或有其他損害甲方利益的行為有權終止本合同,并保留追究相關民事、刑事法律責任的權力。
1、本合同履行過程式中發(fā)生勞動爭議,甲、乙雙方應當友好協商解決;
2、協商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。
本合同經雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應法律效力;
本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(單位公章):
公司代表:(簽字蓋章)________________。
簽訂日期:________年_______月______日
乙方(簽字蓋章):__________________。
身份證號碼:________________________。
簽訂日期:_________年______月_______日
單位廚房承包合同篇十九
甲方: (以下簡稱甲方)
簽訂地點:
乙方: (以下簡稱乙方)
簽訂日期:
雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商,達成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方運作和管理。具體內容如下:
1.甲方聘任乙方出任行政總廚,授權乙方負責廚師團隊的組織、聘用與管理,負責廚房的管理和食品加工。
2. 甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施及大型廚房用品等設施配齊維修保養(yǎng)好,上述物品經清點(交接清單雙方簽章)后,交乙方管理使用;承包期內,廚房內的用具由乙方負責管理。因維修發(fā)生的一切費用,由甲方承擔;廚房內的用具因自然損耗而致無法使用的,甲方應當及時更換。
3. 菜系范圍:以甌菜為主,兼粵菜(包括燕鮑翅),帶菌煲、點心、西餐;烤鴨外供。
1.承包期限自20xx年 月 日起至20 年 月 日止。
2.期限屆滿后,乙方如繼續(xù)承包的,乙方享有優(yōu)先權。
1.甲方將廚房承包給乙方工作,廚房的人事權歸乙方,但廚房刷洗等勤雜工仍由甲方負責招聘和發(fā)工資。
2.廚師薪酬(包括:工資、加班工資、獎金、工傷保險、福利待遇、額外費用等)發(fā)放,由乙方提供員工名冊給甲方財務,經甲方統一制表并審批后,甲方將薪酬交乙方自行發(fā)放。每月的工資發(fā)放為次月的第5日,甲方應及時發(fā)放。
1.甲、乙雙方商定廚房食品平均毛利在40%-43%之間(按貴賓卡8.8折定價,酒店宴請不減乙方營業(yè)額);毛利達不到40%的,其差額部分由甲、乙雙方各承擔一半(按月在工資中扣罰);乙方在完成營業(yè)額指標并實現毛利率大于43%的,毛利超出部分的雙方各享受一半(按月與工資一并發(fā)放);因促銷需要或特價等原因,毛利率需要調低的,需經雙方同意(以書面為準)。
2.因市場不景氣的,甲、乙雙方應及時改變食品的平均毛利,任何一方無權單方改變該毛利的約定。
甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。
1.甲方應提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境。
2.甲方提供廚房設備的正常維修保養(yǎng)義務。
3.甲方提供乙方工作人員的食宿,提供廚房所用的水、電、燃料等。
4.甲方不得隨意中止承包。
5.甲方負責乙方工作人員統一工作服裝。
6.甲方必須確保食物的質量,把握住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物。各種廚房原料及用品由甲方負責采購。
7.甲方必須按乙方要求采購足量原料,甲方不能按乙方要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方,征得乙方同意后方可采購。
8.甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,并全部負責以上的費用。
9.甲方要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。
1.在保證酒店正常運作的情況下,乙方可自行安排人員休息、請假等事宜。
2.在保證飯店正常運作和足夠技術力量情況下,乙方具備自主的廚房人事權。乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方企業(yè)管理部辦理入職手續(xù)。但甲方如對乙方聘請的主要廚師技術能力不滿,可以要求乙方更換。
3.乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協商制定于酒店規(guī)章制度中)。
4.甲方應為乙方制作工作服及工作證,費用由甲方承擔。
5.乙方因工作負傷所需醫(yī)療、住宿等一切費用由甲方承擔并支付。
6.乙方有權了解酒店當天當月經營及成本狀況,以便及時采取有效的成本控制措施。
7.乙方人員需愛護甲方財物。
8.乙方有權力對不符合要求的原料進行無條件退換。
9.客人投訴和退菜等事故,須經甲乙雙方共同鑒定,按所承擔的責任比例進行賠償和接受相應處罰。
10.乙方要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。
1.本協議訂立時所依據的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協議無法履行,經甲乙 雙方協商,未能就變更本協議內容達成協商一致的,可以雙方可以協商解除。協議解除的,解除方應提前一個月以書面形式告知另一方,在另一方同意的情況下,本協議方可解除。
2.甲方不按照協議約定支付報酬或者提供勞動條件的,乙方可以單方解除本協議,并要求甲方承擔違約責任。
3.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫乙方勞動的,乙方可以單方解除本協議,并要求甲方承擔違約責任。
4.任何一方不得無故單方解除本協議。
5.如遇甲方酒店轉讓,后來的股東不留用乙方的情況下,本協議自動解除,甲方須補賠乙方人民幣20萬元。
1.本協議在履行期間若實際運作存在與本協議約定沖突或未盡事宜的,雙方應洽商并另行簽訂補充協議。任何一方無故刁難另一方的,視為違約。
2.本協議自生效之日起,甲、乙雙方均應積極履行。任何一方違反本協議約定的,應當賠償非違約方的損失,同時違約方應另行支付非違約方20萬元的違約金。
本協議發(fā)生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可在協議簽訂地人民法院提出訴訟。
1.本協議自雙方簽訂之日起生效,雙方應積極、勤勉地履行本協議。
2.本協議自生效之日起,甲、乙雙方于20xx年10月16日所簽訂的《夏威夷大酒店廚房管理與食品加工合作協議書》自動失效(作廢)。
3.本協議如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作為本協議的組成部分。
4.本協議一式二份,雙方各持一份, 具有同等法律效力。
單位廚房承包合同篇二十
為了加強廚房的統一調度,調動廚房全體員工工作積極性,保證菜品質量,嚴格成本核算控制,落實廚房崗位責任制,進而提高甲方經營效益,經甲乙雙方友好協商,簽訂本合同:
1、甲方將甲方廚房交由乙方承包經營,但甲方保留酒店一切重大經營舉措的最終決策權和一切經營收入,支出的所有權和決定權。
2、甲方同意乙方配備___________人組成的廚師班子,負責廚房日常經營工作(具體名單附后)。為此,甲方每月按本合同約定時間,每月向乙方支付工資______________________元。
3、甲方對乙方的全部工作人員有工作考核權、審查權和最終聘用權。
4、原則上,甲方不干涉乙方廚房承包經營管理中的人員安排、人員的工資安排和經營管理方案。
5、甲方提供廚房所需一切機具設備,廚具,灶具、冷藏設備及水電燃料等。
6、在承包經營期間,需要增添、維修、更換的設備,由乙方向甲方提出建議,經甲方批準,并由甲方安排購買或維修。
7、甲方為乙方工作人員人提供免費食宿條件,并按甲方其他員工要求,由員工自行承擔,分攤相應的水電費。
1、乙方保證承包期間使用的工作人員符合崗位要求,并具有國家認可的崗位證書和《健康證》。對不合格工作人員,及時調整或換人。乙方工作人員的身份證交甲方統一驗證后,甲方保留復印件,存檔備案。
2、乙方必須保證菜品質量、并做好菜品成本核算,交甲方考核。根據甲方的要求,不斷提高食品原材料利用率,保證菜品綜合毛利率不低于___________%。
3、乙方嚴格按照國家有關規(guī)定,確保菜品衛(wèi)生安全,并承擔因食品安全問題,給甲方造成的損失。
4、乙方必須接受甲方的日??己?。在保證日常經營菜品質量的基礎上,不斷推陳出新。保證___________(月、周)推出___________款創(chuàng)新菜肴。
5、由于乙方責任,造成菜品質量問題,造成顧客投訴、打折,退菜等損失,由乙方承擔___________%的賠償責任。
6、乙方工作人員必須愛護一切廚房機具設備和經營設備設施,發(fā)現問題及時報修。由于乙方工作人員責任,人為原因造成設備損壞的乙方相關人員要承擔一定的賠償責任,具體賠償比例由甲乙雙方商定。
7、乙方負責制定廚房管理規(guī)范和組織結構設置建議,組織實施,并報甲方備案。
8、乙方按照國家有關規(guī)定,為乙方工作人員提供提供工傷保險。
1、甲方有權扣押乙方應發(fā)工資___________元作為經營風險抵押金。雙方解除本合同后,甲方一次性退還乙方風險抵押金。
2、甲方不能推延支付乙方承包工資(風險抵押金除外)。
3、發(fā)生爭議時,雙方友好協商解決,對協商結果有爭議時,可以按照國家有關法律規(guī)定解決。
4、本協議雙方簽字生效。
基本經營任務點為___________萬元/年,超出部分按5%進行獎勵提成,獎勵提成方式由財務審核經總經理簽字認可,報董事長批準后兌現。
本協議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方:___________。
日期:___________
乙方:___________。
日期:___________