廚房員工協(xié)議書(shū)(熱門(mén)16篇)

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    廚房員工協(xié)議書(shū)篇一
    甲方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)。
    乙方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”)。
    雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。
    一、承包期限暫定年,于年月日起至年月日止。
    二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房殺洗等勤雜工。基本月工資定為元整。每月的工資發(fā)放為次月的日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
    三、在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利的基礎(chǔ)上,菜肴營(yíng)業(yè)額保底為萬(wàn),如超出。
    萬(wàn)以上部分,按菜肴營(yíng)業(yè)額6%提成作為廚房的獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金于次月的日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。
    四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)。
    五、甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì)活動(dòng),如烹飪比賽等等,并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用(屆時(shí)可具體協(xié)商)。
    六、甲方的權(quán)力和義務(wù):
    1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
    2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn),有要求乙方更換的權(quán)力。
    3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
    七、乙方的權(quán)力和義務(wù)。
    1、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。
    2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
    3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
    八、公傷事故的處理方法:
    乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
    九、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期,試用期內(nèi)乙方的.留、走由甲方?jīng)Q定。
    十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓?zhuān)髞?lái)的法人不留用乙方的情況下,甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資,如遇到非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
    十一、提前終止協(xié)議的處理方法:1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對(duì)方,并給予七天的基本工資作為賠償。
    2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方。
    十二、違約的處理辦法:
    1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。
    2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
    3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
    4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。
    如任何一方違約將賠償對(duì)方元整。
    十三、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
    甲方:(法人代表簽字、酒店印章)乙方(乙方代表簽字、私人印章)。
    日期:日期:
    廚房員工協(xié)議書(shū)篇二
    甲方:
    乙方:
    經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:
    一、甲方的權(quán)力與職責(zé):
    1、廚師長(zhǎng),聘用期為年,即從*年*月*日起至*年*月*日止,期滿(mǎn)后如需繼續(xù)聘用,須履行合同協(xié)議。
    2、甲方免費(fèi)提供乙方食、宿(不包括生活用品)。
    3、乙方每月總工資為人民幣元,扣除抵押金為人民幣元,每月日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再行考慮工資定額。
    4、甲方有權(quán)根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度或拒絕管理,甲方有權(quán)根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重給予處罰或開(kāi)除,并扣除所有工資及押金。
    二、乙方的權(quán)力與職責(zé):
    1、乙方須確保至少到甲方廚房工作,乙方人員須技術(shù)過(guò)硬,保證各種菜品的質(zhì)量,乙方欲調(diào)崗位時(shí),需經(jīng)甲方同意,方可調(diào)動(dòng),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
    2、乙方須做好廚房的各項(xiàng)成本控制的工作。
    3、因乙方廚房出各種(菜類(lèi)、肉類(lèi)、豆制品、鍋類(lèi))質(zhì)量問(wèn)題而遭到客人投訴,經(jīng)甲方調(diào)查如屬實(shí),一切損由乙方承擔(dān)。
    4、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到衛(wèi)生部門(mén)處罰,此損失由乙方來(lái)承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房、庫(kù)房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙承擔(dān),乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如因違反操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用,還將特別追究乙方責(zé)任。
    5、乙方人員的身體必須符合從業(yè)要求,受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
    6、乙方人員需遵守本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離開(kāi),否則一切后果自負(fù)。
    7、乙方員工如在工作以外(如下班后不按時(shí)回家造成傷害者,甲方一概不負(fù)責(zé)任,并由乙方自行承擔(dān)。)。
    三、其它事項(xiàng):
    1、合同外沒(méi)有規(guī)定事項(xiàng),甲、乙雙方可協(xié)商解決;。
    2、本合同一式兩份,甲、乙雙各執(zhí)一份。
    甲方(簽字):
    乙方(簽字):*年*月*日。
    廚房員工協(xié)議書(shū)篇三
    甲方:
    乙方:
    經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,甲方委托乙方生產(chǎn)制作廚房設(shè)備及供應(yīng)廚房用品一批。
    為使雙方共同努力,互相配合完成此任務(wù),特訂立如下條約,以便共同遵守。
    一、合同內(nèi)容:廚房設(shè)備及用品添置。
    二、工程總金額:
    三、施工安裝地點(diǎn):甲方所在地。
    四、施工時(shí)間:從乙方收到甲方預(yù)付款之日起至年月日內(nèi)完成并會(huì)同甲方共同驗(yàn)收。
    五、付款方式:甲、乙雙方合同一經(jīng)簽訂,甲方應(yīng)向乙方支付合同總金額的30%訂金,即人民幣:,乙方收到甲方預(yù)付款后立即開(kāi)始制作或準(zhǔn)備甲方所需物品。
    制作完畢后,由乙方負(fù)責(zé)將甲方所需物品運(yùn)至甲方現(xiàn)場(chǎng)并負(fù)責(zé)安裝施工。
    貨到現(xiàn)場(chǎng),甲方再付乙方合同總金額的50%貨款,即人民幣。
    施工完畢經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后甲方應(yīng)向乙方再支付合同總金額的20%貨款,即人民幣。
    六、權(quán)利與義務(wù):甲方應(yīng)向乙方提供現(xiàn)場(chǎng)施工的水、電施工配置,已滿(mǎn)足乙方安裝施工的需要。
    乙方應(yīng)按甲方要求進(jìn)行安全操作,并保質(zhì)保量完成合同要求。
    若安裝施工完畢,甲方未按合同要求付清貨款,乙方有權(quán)對(duì)甲方未付款部分產(chǎn)品自行處理。
    七、售后服務(wù):乙方向甲方所提供或制作的.產(chǎn)品“三包期”為一年。
    保修期后產(chǎn)品繼續(xù)實(shí)行售后服務(wù),根據(jù)具體情況適當(dāng)收取一定的材料及人工費(fèi)用。
    八、未盡事宜,甲乙雙方共同協(xié)商解決。
    若協(xié)商不成,任何一方可向本方所在地法院訴請(qǐng)解決。
    九、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份,經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后起效。
    甲方單位:乙方單位:
    代表:代表:
    聯(lián)系電話(huà):聯(lián)系電話(huà)。
    日期:日期:
    廚房員工協(xié)議書(shū)篇四
    根據(jù)勞動(dòng)局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書(shū),以供共同信守執(zhí)行。
    一、甲方大酒店,根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng),并做技術(shù)管理及經(jīng)營(yíng)工作,有效期為200__________________年__________________月__________________日至200__________________年__________________月__________________日。
    二、甲方每月付給乙方稅后工資(保底工資)人民幣_(tái)_________________萬(wàn)元(大寫(xiě):__________________整)。每月10日前支付上月工資。每遲一日,甲方向乙方多支付1%。為便于管理,甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng)先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第八條正常離店時(shí),甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。
    三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱(chēng)和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。食宿由甲方負(fù)責(zé)安排。酒店實(shí)報(bào)來(lái)店人員交通費(fèi)。按目前營(yíng)業(yè)情況,上述工資含廚師長(zhǎng)在內(nèi)的八人的薪酬。
    四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度(若有與國(guó)家法律法規(guī)者,以國(guó)家法律為準(zhǔn)),乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的儲(chǔ)備,保證在少數(shù)人請(qǐng)假、休息是時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿(mǎn)意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。
    五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(如免費(fèi)就餐住宿,每月休息日)。如對(duì)乙方人員安排有異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿(mǎn)意。
    六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國(guó)家任何法律之事,否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),違害酒店利益之事,否則后果自負(fù)。
    七、若出現(xiàn)工傷事故,應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國(guó)家有關(guān)法規(guī)處理。由于乙方原因造成的甲方設(shè)備的損失,甲方應(yīng)予適當(dāng)賠償。
    八、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)提前10天向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應(yīng)賠償對(duì)方15天工資的損失。
    九、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理。
    十、本協(xié)議一式二份,甲、乙各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。
    甲方:大酒店(簽名蓋章)乙方:_________
    法人代表簽名:_________代表簽名:_________
    廚房員工協(xié)議書(shū)篇五
    甲方:
    乙方:
    根據(jù)勞動(dòng)局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書(shū),以供共同信守執(zhí)行。
    、甲方______會(huì)所,根據(jù)會(huì)所經(jīng)營(yíng)需要,現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng),并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為_(kāi)____年_____月_____日至_____年_____月_____日。
    二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣_(tái)____元(大寫(xiě):_____)。每月16號(hào)前支付上月工資。為便于管理,甲方付(稅后)現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng)先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第八條正常離店時(shí),甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金,正常離店時(shí)保證金全部退還。
    三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱(chēng)和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。
    四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國(guó)家法律法規(guī),乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的.儲(chǔ)備,保證在少數(shù)人請(qǐng)假、休息時(shí)不影響酒餐廳常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿(mǎn)意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。
    五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇,提供免費(fèi)住宿及工作餐,并且按照國(guó)家規(guī)定購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn),同時(shí)享受法定假日。如對(duì)乙方人員安排有異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿(mǎn)意。
    六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國(guó)家任何法律之事,否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),違害公司利益之事,否則后果自負(fù)。
    七、若出現(xiàn)工傷事故,應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國(guó)家有關(guān)法規(guī)處理。
    八、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對(duì)乙方提出,乙方未認(rèn)真改進(jìn),甲方可以提前十天提出解除本協(xié)議。
    十、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。
    十一、本協(xié)議一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。
    甲方:(簽名蓋章)乙方:
    法人代表簽名:代表簽名:
    _____年_____月_____日
    廚房員工協(xié)議書(shū)篇六
    根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書(shū),以供共同信守執(zhí)行。
    一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,職務(wù)為,有效期為_(kāi)___________年____________月____________日止。
    二、甲方每月付給乙方承包工資:人民幣_(tái)___________元,(大寫(xiě):萬(wàn)千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車(chē)費(fèi)。如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。
    三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作,并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。
    四、在乙方承包期中,甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的`生活待遇(包刮免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿(mǎn)意。甲方在營(yíng)業(yè)其間若生意紅火,增收營(yíng)業(yè)額,應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。
    五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書(shū)面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。
    六、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。
    七、本合同期限屆滿(mǎn),勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿(mǎn)前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動(dòng)合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。
    八、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。
    九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷,其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    十、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí),以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
    甲方:____________(簽名蓋章)乙方:____________(簽名蓋章)。
    廚房員工協(xié)議書(shū)篇七
    一、本著平等、自愿、互利互惠、共同發(fā)展的原則,甲方將酒店廚房制作管理承包給乙方。
    二、甲方權(quán)利和義務(wù)
    2、甲方有權(quán)對(duì)乙方制作的菜肴毛利進(jìn)行監(jiān)督和核查;
    3、甲方為乙方提供足夠的勞動(dòng)用具及工作服;
    4、甲方有義務(wù)為乙方制作菜肴提供所需原材料且符合規(guī)格及要求;
    5、甲方免費(fèi)為乙方提供中、晚工作餐;
    6、甲方每月發(fā)放 ____________元工資,由乙方統(tǒng)一支配。
    7、甲方每月____________ 日發(fā)放工資,不得拖欠,無(wú)故克扣。
    8、甲方首次發(fā)放工資扣留半月工資,以作乙方上崗保證金;
    三、乙方權(quán)利和義務(wù):
    1、乙方必須遵守酒店的《員工守則》服務(wù)酒店的統(tǒng)一管理,并對(duì)照規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)處罰。
    2、根據(jù)客情,乙方現(xiàn)提供 人,增減時(shí)需經(jīng)甲方認(rèn)可,以保證出品質(zhì)量。
    3、乙方必須保證菜品質(zhì)量,若出現(xiàn)賓客因菜品質(zhì)量問(wèn)題而投訴的,乙方自當(dāng)全額賠償。
    4、乙方應(yīng)大力開(kāi)發(fā)新品菜肴,每月保證三―四道新品。
    5、菜肴毛利由乙方負(fù)責(zé)控制,其中大型宴會(huì)控制在46%以上,商務(wù)宴請(qǐng)控制在50%以上,綜合為48%以上,若不達(dá)標(biāo),低一個(gè)點(diǎn)則自扣工資一個(gè)點(diǎn)。
    6、乙方人員可根據(jù)客情,保證日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下,可自行調(diào)節(jié)休息,和由公司外派任務(wù)。
    7、乙方自當(dāng)節(jié)約水電煤氣,不得人為造成浪費(fèi)。(可依據(jù)《員工守則》進(jìn)行處罰。)
    8、乙方要主動(dòng)配合酒店搞好經(jīng)營(yíng)工作。四、違約責(zé)任
    1、以上甲乙雙方權(quán)利和義務(wù)若有修改,需甲乙雙方協(xié)商同意后方可修改,單方不得擅自修改。
    2、甲乙雙方要自覺(jué)遵守,不得違反,若一方違約則處半個(gè)月的承包金為違約責(zé)任金,賠償對(duì)方。
    3、甲乙雙方不得單方終止協(xié)議,若確需終止協(xié)議,需提前一個(gè)月通知對(duì)方,另一方則必須善始善終,以保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    五、此協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字生效。
    六、此協(xié)議有效期為壹年,即從____________年 ____________月____________ 日至____________年 ____________月____________日止。
    甲方代表:____________
    (簽字)
    簽訂日期: ____________乙方代表:____________
    (簽字)
    簽訂日期:____________
    廚房員工協(xié)議書(shū)篇八
    甲方:
    乙方:
    雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等的協(xié)商達(dá)成一致,甲方愿意將本酒店江湖菜廚房承包給乙方工作。
    一、承包期限暫定壹年,于xx年 月 日起至xx年 月 日止。
    二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房殺洗等勤雜工?;驹鹿べY定為肆萬(wàn)圓整。每月的工資發(fā)放為次月的 日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
    五、甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì)活動(dòng),如烹飪比賽等等,并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用(屆時(shí)可具體協(xié)商)。
    六、甲方的權(quán)力和義務(wù):
    1、 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
    2、 甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn),有要求乙方更換的權(quán)力。
    3、 乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對(duì)乙方作出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
    七、乙方的權(quán)力和義務(wù)
    1、 在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。
    2、 在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
    3、 乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
    八、公傷事故的處理方法:
    乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
    九、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
    十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓?zhuān)髞?lái)的法人不留用乙方的情況下,甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資,如遇到非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
    十一、提前終止協(xié)議的處理方法:1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對(duì)方,并給予七天的基本工資作為賠償。
    2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方,并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用。
    十二、違約的處理辦法:
    1、 欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。
    2、 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
    3、 公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
    4、 雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。
    如任何一方違約將賠償對(duì)方肆萬(wàn)元整。在工作崗位上由乙方代表執(zhí)行。
    十三、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
    甲方:(法人代表簽字、酒店印章) 乙方:(乙方代表簽字)
    廚房員工協(xié)議書(shū)篇九
    甲方:
    乙方:
    雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等的協(xié)商達(dá)成一致,甲方愿意將本酒店江湖菜廚房承包給乙方工作。
    一、承包期限暫定壹年,于xx年月日起至xx年月日止。
    二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房殺洗等勤雜工。基本月工資定為肆萬(wàn)圓整。每月的工資發(fā)放為次月的日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
    五、甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的'各類(lèi)社會(huì)活動(dòng),如烹飪比賽等等,并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用(屆時(shí)可具體協(xié)商)。
    六、甲方的權(quán)力和義務(wù):
    1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
    2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn),有要求乙方更換的權(quán)力。
    3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對(duì)乙方作出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
    七、乙方的權(quán)力和義務(wù)。
    1、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。
    2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
    3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
    八、公傷事故的處理方法:
    乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
    九、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
    十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓?zhuān)髞?lái)的法人不留用乙方的情況下,甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資,如遇到非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
    十一、提前終止協(xié)議的處理方法:1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對(duì)方,并給予七天的基本工資作為賠償。
    2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方,并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用。
    十二、違約的處理辦法:
    1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。
    2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
    3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
    4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。
    如任何一方違約將賠償對(duì)方肆萬(wàn)元整。在工作崗位上由乙方代表執(zhí)行。
    十三、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
    甲方:(法人代表簽字、酒店印章)乙方:(乙方代表簽字)。
    廚房員工協(xié)議書(shū)篇十
    根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包甲方酒店廚房達(dá)成以下協(xié)議:
    第一條、承包項(xiàng)目
    __________________酒店廚房
    第二條、承包內(nèi)容
    甲方把酒店廚房承包給乙方,乙方要負(fù)責(zé)管理、運(yùn)作,確保酒店餐飲的供應(yīng),保證顧客餐飲質(zhì)量。
    第三條、承包期限
    本合約的期限為_(kāi)________年,從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期間任何一方要求解約的,須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方,并提前15天通知對(duì)方。
    第四條、雙方的權(quán)利和義務(wù)
    (一)甲方的權(quán)利與義務(wù)
    1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),合同期滿(mǎn)如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
    2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
    3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
    4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)________元,每月_________日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
    5、甲方給予乙方每月_________天休班,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。
    6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
    (二)乙方的權(quán)利與義務(wù)
    1、乙方須保證至少_________人到甲方廚房工作(具體工作人員安排由乙方自行決定),乙方人員需技術(shù)過(guò)硬,保證出品質(zhì)量,要求相關(guān)工作人員要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平,其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平,乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
    2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到_________的毛利率,如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的_________%扣除工資。
    3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì),并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
    4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
    5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。
    6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。
    甲方:
    乙方:
    日期:
    廚房員工協(xié)議書(shū)篇十一
    甲方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)。
    乙方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)。
    根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,就乙方承包甲方所屬鷺島賓館后廚,為明確雙方權(quán)利和義務(wù),特簽訂如下條款。
    1、乙方承包甲方鷺島賓館后廚的日常運(yùn)營(yíng)和管理工作。
    2、本合同期限為_(kāi)__年,自_____年____月____日起至_____年____月____日止。
    1、本協(xié)議承包費(fèi)用為稅后人民幣_(tái)__元/月(大寫(xiě):人民幣_(tái)__整),一年的承包費(fèi)用總計(jì)為人民幣_(tái)__元(大寫(xiě)人民幣_(tái)__整)。
    2、甲方于次月5日前以現(xiàn)金或支票的形式向乙方支付上月承包費(fèi)。
    3、上述費(fèi)用是甲方支付給乙方的勞務(wù)費(fèi)用。乙方所有人員的保險(xiǎn)、工傷、意外費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。
    1、甲方按經(jīng)營(yíng)菜品的需要統(tǒng)一采購(gòu)原材料,并原材料的質(zhì)量。
    2、按時(shí)支付乙方承包費(fèi)用,乙方無(wú)需向甲方提供承包費(fèi)發(fā)票。
    3、甲方為乙方員工提供免費(fèi)食宿及必要的工作條件。
    4、如甲方進(jìn)行改造或經(jīng)營(yíng)方面進(jìn)行調(diào)整,乙方應(yīng)根據(jù)甲方要求及時(shí)調(diào)整人員,同時(shí)相應(yīng)調(diào)整承包費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)(具體標(biāo)準(zhǔn)及未盡事宜由雙方協(xié)商解決)。
    1、乙方負(fù)責(zé)甲方一餐職工餐,一、二餐對(duì)外接待、領(lǐng)導(dǎo)餐,賓館臨時(shí)的工作安排。
    2、乙方須保證___人(包括廚師長(zhǎng)___本人)到甲方中廚房工作。乙方需提供有工作經(jīng)驗(yàn)的員工,經(jīng)甲方考試合格方可上崗,并嚴(yán)格執(zhí)行甲方招用員工的條件。(人員、工資明細(xì)見(jiàn)附加2)。
    3、乙方員工未達(dá)到甲方工作要求的,乙方有義務(wù)及時(shí)更換、增補(bǔ)新員工以滿(mǎn)足甲方工作要求,空崗期不超過(guò)7天。
    4、乙方員工上崗時(shí)需持有身份證、健康證及外地人員暫住證,乙方工作人員需持以上三證原件方可到甲方上崗工作。
    5、乙方應(yīng)教育和要求員工嚴(yán)格遵循安全生產(chǎn)規(guī)定,并在生產(chǎn)過(guò)程中認(rèn)真做好設(shè)備的日常自檢查工作,杜絕安全隱患的存在。
    6、乙方需將食品成本控制在___%以下,并以甲方計(jì)財(cái)部的月末統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為依據(jù),如未達(dá)標(biāo),則甲方有權(quán)解除本合同。
    7、乙方應(yīng)服從甲方管理,遵循甲方制定的規(guī)章制度,嚴(yán)格按規(guī)章制度操作,遵循職業(yè)道德,愛(ài)護(hù)甲方設(shè)備和設(shè)施,如乙方員工違反甲方規(guī)章制度及部門(mén)規(guī)定,甲方可按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰,罰金有乙方交納或從應(yīng)付乙方承包費(fèi)中扣除。(詳見(jiàn)附件1)。
    8、乙方應(yīng)組織員工積極參加甲方培訓(xùn),并符合甲方在菜品創(chuàng)新方面的要求。如果乙方員工不能達(dá)到甲方關(guān)于培訓(xùn)和創(chuàng)新的'要求,甲方有權(quán)要求乙方對(duì)員工進(jìn)行調(diào)換,因此發(fā)生的一切費(fèi)用應(yīng)由乙方承擔(dān)。
    9、乙方未經(jīng)甲方書(shū)面同意,不得將本合同的權(quán)利義務(wù)擅自轉(zhuǎn)讓給第三方。如果發(fā)生此類(lèi)情況,甲方有權(quán)單方面解除合同,乙方需賠償由此給甲方造成的一切損失。
    1、在合同期限內(nèi),任何一方要求解除合同,應(yīng)提前一個(gè)月向?qū)Ψ桨l(fā)出《解除合同通知書(shū)》。甲、乙雙方任何一方出現(xiàn)違約行為,則按當(dāng)月承包費(fèi)的50%作為違約金支付給對(duì)方。如造成損失高于違約金的,還應(yīng)按照實(shí)際發(fā)生賠償其差額。
    2、合同期滿(mǎn)甲、乙如有意繼續(xù)合作,雙方應(yīng)與合同期滿(mǎn)前一個(gè)月商定續(xù)簽合同等事宜。
    本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份,經(jīng)雙方代表簽字并蓋章后生效,具有同等法律效力。
    以上合同未盡事宜由雙方另行協(xié)商。由本合同引發(fā)的糾紛經(jīng)雙方協(xié)商不能解決,任何一方一方均可向甲方所在地法院提起訴訟。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    廚房員工協(xié)議書(shū)篇十二
    聘用單位:(簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
    身份證號(hào):
    承包廚房者(受聘人):(簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
    身份證號(hào):
    根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書(shū),以供共同信守執(zhí)行。
    一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,職務(wù)為_(kāi)____,有效期為_(kāi)_______年,自________年____月____日到________年____月____日止。
    二、甲方每月付給乙方承包工資:人民幣_(tái)________元。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起____日后,乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車(chē)費(fèi)。如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。
    三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作,并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。
    四、在乙方承包期中,甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿(mǎn)意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火,增收營(yíng)業(yè)額,應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。
    五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書(shū)面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。
    六、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。
    七、本合同期限屆滿(mǎn),勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿(mǎn)前____日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動(dòng)合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。
    八、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。
    九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷,其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
    _________年____月____日_________年____月____日
    廚房員工協(xié)議書(shū)篇十三
    住所地:____________。
    電話(huà):____________。
    乙方:____________。
    住所地:____________。
    電話(huà):____________。
    本餐廳承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)由上述各方于__________年__________月__________日在__________市訂立:
    經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方餐廳事宜,達(dá)成如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行:
    第一條合同標(biāo)的物。
    1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于__________市__________路__________號(hào),面積共__________平方米。
    2、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見(jiàn)清單)。
    第二條承包期限乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為:自__________年__________月__________日至__________年__________月__________日。
    第三條價(jià)金及支付。
    1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣_(tái)_________元,承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費(fèi)用后__________內(nèi)退還。
    2、承包費(fèi):乙方承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi),應(yīng)每月向甲方交納承包費(fèi)人民幣_(tái)_________元,交納的時(shí)間為:每月__________日前交納當(dāng)月租金。
    3、其他費(fèi)用:乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費(fèi)用,由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門(mén)或單位繳納。
    4、押金和承包費(fèi)用的支付方式:第1項(xiàng)和第2項(xiàng)約定的款項(xiàng)由乙方按照約定時(shí)間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
    第四條甲方的權(quán)利義務(wù)。
    1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)餐飲,保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng)。
    2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。(另附清單)。
    3、負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。
    4、保證乙方經(jīng)營(yíng)所需的水、電正常供應(yīng)(特殊情況例外)。
    5、負(fù)責(zé)餐廳屋面、室外水、電的維護(hù)、維修。
    第五條乙方的權(quán)利義務(wù)。
    1、必須合法經(jīng)營(yíng),主動(dòng)接受政府有關(guān)部門(mén)及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
    2、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修,并確保合同期結(jié)束時(shí)餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價(jià)賠償。
    3、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會(huì)治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。
    4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用。
    5、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任。
    6、承擔(dān)所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計(jì)生、治安及福利等費(fèi)用和責(zé)任。
    7、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自對(duì)房屋、設(shè)施做任何改動(dòng)。(包括在墻上打洞)。
    8、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)。
    第六條違約責(zé)任。
    1、在合同有效期內(nèi),若無(wú)不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應(yīng)向守約方支付違約金__________元,給守約方造成損失的,還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。
    2、乙方遲延交付押金及承包費(fèi)的,每遲延一日,應(yīng)按拖欠金額每日萬(wàn)分之__________向甲方支付違約金,超過(guò)__________日未支付的,甲方有權(quán)終止合同,所收取押金作為違約金予以沒(méi)收,給甲方造成損失的,還應(yīng)當(dāng)賠償損失。
    3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)的,甲方有權(quán)終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的`,還應(yīng)當(dāng)賠償損失。
    4、乙方不得中途無(wú)故中止合同,如確須中止合同,乙方應(yīng)提前__________個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方,從停止經(jīng)營(yíng)之日起,乙方向甲方支付與__________個(gè)月承包款作為違約金。
    第七條保密責(zé)任任何一方對(duì)因餐廳承包經(jīng)營(yíng)而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù),不得向有關(guān)其他第三方泄露,但中國(guó)現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書(shū)面同意的除外。
    第八條合同終止。
    1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應(yīng)提前三十天正式書(shū)面并電話(huà)通知對(duì)方,雙方應(yīng)在結(jié)清所有費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。
    2、合同終止后,合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。
    第九條補(bǔ)充與變更本合同可根據(jù)各方意見(jiàn)進(jìn)行書(shū)面修改或補(bǔ)充,由此形成的補(bǔ)充合同,與合同具有相同法律效力。
    第十條不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi),將事件情況以書(shū)面形式通知另一方,并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi),向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
    第十一條爭(zhēng)議的解決本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決。
    如果雙方通過(guò)友好協(xié)商不能解決爭(zhēng)議,則可通過(guò)提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。
    第十二條生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
    第十四條其他本合同—式三份,具有相同法律效力。各方當(dāng)事人各執(zhí)一份,其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。
    甲方:____________乙方:____________。
    法定代表人(或授權(quán)代表):____________(簽字)法定代表人(或授權(quán)代表):____________(簽字)。
    廚房員工協(xié)議書(shū)篇十四
    一、本著平等、自愿、互利互惠、共同發(fā)展的原則,甲方將酒店廚房制作管理承包給乙方。
    二、甲方權(quán)利和義務(wù)。
    2、甲方有權(quán)對(duì)乙方制作的.菜肴毛利進(jìn)行監(jiān)督和核查;
    3、甲方為乙方提供足夠的勞動(dòng)用具及工作服;
    4、甲方有義務(wù)為乙方制作菜肴提供所需原材料且符合規(guī)格及要求;
    5、甲方免費(fèi)為乙方提供中、晚工作餐;
    6、甲方每月發(fā)放_(tái)___________元工資,由乙方統(tǒng)一支配。
    7、甲方每月____________日發(fā)放工資,不得拖欠,無(wú)故克扣。
    8、甲方首次發(fā)放工資扣留半月工資,以作乙方上崗保證金;
    三、乙方權(quán)利和義務(wù):
    1、乙方必須遵守酒店的《員工守則》服務(wù)酒店的統(tǒng)一管理,并對(duì)照規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)處罰。
    2、根據(jù)客情,乙方現(xiàn)提供人,增減時(shí)需經(jīng)甲方認(rèn)可,以保證出品質(zhì)量。
    3、乙方必須保證菜品質(zhì)量,若出現(xiàn)賓客因菜品質(zhì)量問(wèn)題而投訴的,乙方自當(dāng)全額賠償。
    4、乙方應(yīng)大力開(kāi)發(fā)新品菜肴,每月保證三—四道新品。
    5、菜肴毛利由乙方負(fù)責(zé)控制,其中大型宴會(huì)控制在46%以上,商務(wù)宴請(qǐng)控制在50%以上,綜合為48%以上,若不達(dá)標(biāo),低一個(gè)點(diǎn)則自扣工資一個(gè)點(diǎn)。
    6、乙方人員可根據(jù)客情,保證日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下,可自行調(diào)節(jié)休息,和由公司外派任務(wù)。
    7、乙方自當(dāng)節(jié)約水電煤氣,不得人為造成浪費(fèi)。(可依據(jù)《員工守則》進(jìn)行處罰。)。
    8、乙方要主動(dòng)配合酒店搞好經(jīng)營(yíng)工作。四、違約責(zé)任。
    1、以上甲乙雙方權(quán)利和義務(wù)若有修改,需甲乙雙方協(xié)商同意后方可修改,單方不得擅自修改。
    2、甲乙雙方要自覺(jué)遵守,不得違反,若一方違約則處半個(gè)月的承包金為違約責(zé)任金,賠償對(duì)方。
    3、甲乙雙方不得單方終止協(xié)議,若確需終止協(xié)議,需提前一個(gè)月通知對(duì)方,另一方則必須善始善終,以保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    五、此協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字生效。
    六、此協(xié)議有效期為壹年,即從____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。
    甲方代表:____________。
    (簽字)。
    簽訂日期:____________乙方代表:____________
    (簽字)。
    簽訂日期:____________
    廚房員工協(xié)議書(shū)篇十五
    甲方(需方):
    乙方(供方):
    依照《中華人民共和國(guó)民法典》及其他有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,遵循平等、自愿、公平和誠(chéng)實(shí)信用的原則,就甲方向乙方采購(gòu)廚房設(shè)備,雙方經(jīng)充分協(xié)商,達(dá)成一致意見(jiàn)。
    第一條貨物的名稱(chēng)、品種、規(guī)格和質(zhì)量。
    1、貨物的名稱(chēng)、品種、規(guī)格、品牌:
    _____________________________公司生產(chǎn)的_________品牌系列廚房設(shè)備產(chǎn)品,具體的名稱(chēng)、品種、規(guī)格、數(shù)量以本合同書(shū)附件1所列為準(zhǔn)。
    2、貨物的質(zhì)量、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn):設(shè)備的質(zhì)量滿(mǎn)足國(guó)家相關(guān)行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并具有國(guó)家認(rèn)可機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)的質(zhì)量合格報(bào)告。
    貨物的包裝所需用料及包裝由乙方負(fù)責(zé),乙方須確保其貨物包裝的安全、耐用,安裝前設(shè)備在保管、裝卸、拆包裝過(guò)程中,如因乙方包裝質(zhì)量缺陷而導(dǎo)致的貨物損壞,由乙方負(fù)全責(zé)。
    第二條貨物的交貨方法、運(yùn)輸方式、交貨地點(diǎn)。
    1、交貨方法:乙方送貨到甲方指定的施工現(xiàn)場(chǎng),并負(fù)責(zé)卸貨、二次運(yùn)輸、安裝、設(shè)備的調(diào)試,直至整體驗(yàn)收合格及保修期內(nèi)的保修。
    2、運(yùn)輸方式:乙方自行選擇運(yùn)輸方式,確保貨物按期送達(dá)并在甲方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)運(yùn)到。
    第三條貨物的交貨時(shí)間乙方須在甲方支付預(yù)付款后____日內(nèi)將廚房設(shè)備清單(詳見(jiàn)附件1)所列的全部設(shè)備運(yùn)送至甲方工地現(xiàn)場(chǎng)。
    第四條驗(yàn)收方法。
    1、乙方將設(shè)備送至交貨地點(diǎn)后,甲方對(duì)實(shí)到設(shè)備的數(shù)量和外觀(guān)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,設(shè)備經(jīng)驗(yàn)收合格后,乙方安裝人員進(jìn)行安裝。
    設(shè)備數(shù)量和外觀(guān)質(zhì)量的驗(yàn)收不免除乙方對(duì)設(shè)備整體質(zhì)量保證的責(zé)任。
    2、甲方發(fā)現(xiàn)設(shè)備外觀(guān)有質(zhì)量問(wèn)題(如設(shè)備缺陷、損傷損壞、銹蝕、受潮等現(xiàn)象),認(rèn)為達(dá)不到合同要求時(shí),甲方有權(quán)拒絕接收。
    3、驗(yàn)收時(shí)乙方須隨設(shè)備提交的附件包括:國(guó)家認(rèn)可機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)的質(zhì)量合格報(bào)告、合格證書(shū)、保修書(shū)、安裝說(shuō)明書(shū)、設(shè)備使用手冊(cè)、設(shè)備出廠(chǎng)測(cè)試報(bào)告、設(shè)備質(zhì)量證明書(shū)等。
    否則,視為設(shè)備質(zhì)量不符合合同約定,甲方有權(quán)拒收貨物。
    第五條合同價(jià)格。
    1、設(shè)備的價(jià)格:本工程采用總價(jià)包干的方式,合同包干總金額為:_____________元。
    2、包干總價(jià)包含設(shè)備出廠(chǎng)價(jià)、包裝費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、卸車(chē)費(fèi)、場(chǎng)內(nèi)二次運(yùn)輸、安裝費(fèi)、調(diào)試費(fèi)、質(zhì)保期內(nèi)的維保費(fèi)用、設(shè)備使用培訓(xùn)費(fèi)、各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)、利潤(rùn)等其他一切相關(guān)的費(fèi)用,該包干總價(jià)已經(jīng)包含稅金,本工程稅金由乙方承擔(dān)支付。
    第六條貨物的付款方式及時(shí)間。
    支付合同總價(jià)的_____%(人民幣:________元)2、余款人民幣_(tái)________元作為質(zhì)保金,待質(zhì)量保證期滿(mǎn)后無(wú)任何質(zhì)量問(wèn)題一次性付清。
    第七條貨物的質(zhì)量保證期。
    1、乙方貨物質(zhì)量保證期為_(kāi)___年,均自設(shè)備驗(yàn)收合格后移交甲方接收之日起計(jì)(質(zhì)保期內(nèi)維保內(nèi)容及售后服務(wù)承諾詳見(jiàn)附件)。
    質(zhì)保期內(nèi)免費(fèi)保修,產(chǎn)品終身維修。
    2、質(zhì)量保證期內(nèi),凡屬乙方設(shè)備質(zhì)量缺陷的.,乙方必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行更換且承擔(dān)由此給甲方造成的相關(guān)損失;如屬使用不當(dāng)造成的問(wèn)題,乙方仍應(yīng)及時(shí)負(fù)責(zé)修復(fù)或更換,費(fèi)用由責(zé)任方承擔(dān)。
    第八條貨物的所有權(quán)和風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移。
    1、甲乙雙方驗(yàn)收確認(rèn)貨物并交付由甲方接收時(shí)起,貨物所有權(quán)轉(zhuǎn)移至甲方。
    2、貨物的毀損滅失風(fēng)險(xiǎn),設(shè)備安裝調(diào)試完畢后甲方驗(yàn)收合格并接收貨物前由乙方承擔(dān),接收貨物后由甲方承擔(dān)。
    第九條不可抗力甲乙雙方的任何一方由于不可抗力的原因不能履行合同時(shí),應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ酵▓?bào)不能履行或不能完全履行的理由,以減輕可能給對(duì)方造成的損失,在取得有關(guān)機(jī)構(gòu)證明以后,允許延期履行、部分履行或者不履行合同,并根據(jù)情況可部分或全部免予承擔(dān)違約責(zé)任。
    第十條其它約定。
    1、乙方的通訊地址為_(kāi)____________________________,聯(lián)系電話(huà)_____________,甲方依本地址向乙方發(fā)送有關(guān)信函文件,因乙方所留地址有誤或變更地址未通知甲方的,責(zé)任由乙方承擔(dān),甲方向乙方所發(fā)送的信函文件等視為已送達(dá)乙方。
    2、本合同如發(fā)生糾紛,當(dāng)事人雙方應(yīng)及時(shí)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),任何一方均向甲方所在地人民法院提起訴訟。
    3、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,具同等法律效力,合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
    甲方(公章):_________。
    乙方(公章):_________。
    _________年____月____日。
    廚房員工協(xié)議書(shū)篇十六
    根據(jù)勞動(dòng)局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書(shū),以供共同信守執(zhí)行。
    甲方______會(huì)所,根據(jù)會(huì)所經(jīng)營(yíng)需要,現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng),并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為_(kāi)____年_____月_____日至_____年_____月_____日。
    二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣_(tái)____元(大寫(xiě):_____)。每月16號(hào)前支付上月工資。為便于管理,甲方付(稅后)現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng)先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第八條正常離店時(shí),甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金,正常離店時(shí)保證金全部退還。
    三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱(chēng)和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。
    四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國(guó)家法律法規(guī),乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的儲(chǔ)備,保證在少數(shù)人請(qǐng)假、休息時(shí)不影響酒餐廳常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿(mǎn)意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。
    五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇,提供免費(fèi)住宿及工作餐,并且按照國(guó)家規(guī)定購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn),同時(shí)享受法定假日。如對(duì)乙方人員安排有異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿(mǎn)意。
    六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國(guó)家任何法律之事,否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),違害公司利益之事,否則后果自負(fù)。
    七、若出現(xiàn)工傷事故,應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國(guó)家有關(guān)法規(guī)處理。
    八、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對(duì)乙方提出,乙方未認(rèn)真改進(jìn),甲方可以提前十天提出解除本協(xié)議。
    十、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。
    十一、本協(xié)議一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。
    甲方:____________(簽名蓋章)乙方:____________。
    法人代表簽名:____________代表簽名:____________。
    _____年_____月_____日。