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人才下的旅游管理論文篇一
當前，廣西高職院校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置落后于當前旅游業(yè)的發(fā)展。首先，旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容較為陳舊，部分院校仍選用多年前的教材，缺乏旅游界的前沿性知識，與當前旅游行業(yè)的發(fā)展有些脫節(jié)。其次，其開設(shè)的課程重點為導(dǎo)游證考證課程，如導(dǎo)游業(yè)務(wù)、全國與地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游法規(guī)等，而對于海外領(lǐng)隊培養(yǎng)的相關(guān)課程非常少。此外，部分高職院校旅游管理專業(yè)的課程內(nèi)容重復(fù)，如中國旅游地理、中國旅游文化與導(dǎo)游基礎(chǔ)知識的部分內(nèi)容重復(fù)嚴重。最后，旅游管理專業(yè)是一門實踐性很強的`學(xué)科，但廣西部分高職院校的旅游管理專業(yè)理論課程課時量遠高于實踐課時，很多院校即使有實踐課程，也大多受制于實踐教學(xué)平臺的滯后而流于形式，學(xué)生實踐學(xué)習效果不佳。
2．2師資力量薄弱。
師資力量是學(xué)生培養(yǎng)的基礎(chǔ)和前提，而教師的學(xué)歷和職稱是衡量師資水平的重要標準。目前，在廣西高等院校旅游教育師資隊伍中，具有碩士學(xué)位占41%，博士學(xué)位僅占2．5%;在教師職稱方面，具有高級職稱的教師所占比例為31%［1］。而在廣西高職院校中，旅游管理專業(yè)的教師隊伍更加缺乏高學(xué)歷、高職稱的專業(yè)教師。此外，“雙師型”教師所占比例較低。部分高職院校將“雙師型”教師狹隘地界定為具有“雙證”(即教師資格證、職業(yè)資格證)的教師。部分教師雖然通過考試獲得了導(dǎo)游證等職業(yè)資格證書，但并沒有相關(guān)的行業(yè)實踐經(jīng)驗，不了解旅游行業(yè)的現(xiàn)狀，在教學(xué)過程中容易理論脫離實際。很多高職院校也缺乏旅游社、景區(qū)等旅游企業(yè)的優(yōu)秀人才兼職授課，學(xué)生對目前旅游行業(yè)的現(xiàn)狀認識不清。此外，由于廣西大部分高職院校起步較晚，經(jīng)費投入不足，旅游管理專業(yè)教師有海外留學(xué)經(jīng)歷的較少，對國外旅游發(fā)展趨勢與理論動向不了解，不能給學(xué)生更好的指導(dǎo)。
2．3校企合作不夠深入。
目前，廣西很多高職院校的旅游管理專業(yè)都有自己的校外實訓(xùn)基地，主要是旅行社、酒店、景區(qū)等旅游企業(yè)，但實習的質(zhì)量令人堪憂。目前校企合作的問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面:第一，旅游企業(yè)的選擇問題，由于旅行社招聘實習生更多要求已獲得導(dǎo)游證，學(xué)校出于安全問題，就長期實習而言，高職院校多選擇酒店、景區(qū)作為校外實習基地，從事服務(wù)員、講解員等工作，這可能與學(xué)生將來的就業(yè)方向不一致。第二，學(xué)生實習所從事的工作多為基礎(chǔ)性操作崗位，其中在酒店實習表現(xiàn)得尤其明顯，缺乏管理崗位的實習，而學(xué)生輪崗實習也很難實現(xiàn)，因而實習效果不佳。第三，目前學(xué)校和企業(yè)的實習還不夠深入，大多數(shù)的合作還僅限于學(xué)校向企業(yè)輸送實習生，缺乏深入合作。
人才下的旅游管理論文篇二
高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標與本科和研究生階段的培養(yǎng)目標有著本質(zhì)的區(qū)別。高職院校應(yīng)重視學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)，探索職業(yè)規(guī)律和職業(yè)內(nèi)涵，幫助學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀，培養(yǎng)學(xué)生扎實過硬的職業(yè)技能和良好的綜合素質(zhì)。課程是保證人才培養(yǎng)目標實現(xiàn)的基礎(chǔ)。綜觀大部分高職旅游管理專業(yè)的專業(yè)課程開設(shè)，主要包括政治類、外語類、計算機類基礎(chǔ)課程;旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅游政策法規(guī)等專業(yè)基礎(chǔ)課;導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營管理、旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)等專業(yè)技能課程。這些課程一旦確定，基本很少變動，而且課程的開設(shè)學(xué)期也基本保持不變，并沒有結(jié)合旅游管理專業(yè)的就業(yè)崗位來調(diào)整課程內(nèi)容和課程開設(shè)順序，偏離就業(yè)崗位，為校企對接埋下隱患。而現(xiàn)有的開設(shè)課程和課程開設(shè)順序，脫離了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中所設(shè)定的就業(yè)方向和就業(yè)崗位。
1．1學(xué)生技能培養(yǎng)不夠突出。
對于高職教育來說，職業(yè)技能是其核心培養(yǎng)目標。雖然大部分院校在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式上已經(jīng)陸續(xù)開展了“2+1”模式、“工學(xué)交替”等先進的人才培養(yǎng)模式，但是實際上大部分高職院校的實訓(xùn)教學(xué)仍然主要由兩部分組成:一部分是根據(jù)課程要求設(shè)置的實訓(xùn)練習內(nèi)容，一部分是學(xué)校組織的頂崗實習。實訓(xùn)練習一般是根據(jù)課程設(shè)置情況由任課教師組織的模擬練習，主要是針對部分課程，并不是所有課程都有實訓(xùn)練習的環(huán)節(jié);而頂崗實習由于企業(yè)出于自身利益的考慮，往往把學(xué)生固定安排在某一固定工作崗位。所以無論是校內(nèi)實訓(xùn)環(huán)節(jié)，還是頂崗實習階段，學(xué)生的專業(yè)技能沒有得到全面系統(tǒng)的訓(xùn)練，這不利于學(xué)生專業(yè)技能的掌握和提升。
1．2教師業(yè)務(wù)技能有待提升。
高職院校的大部分專業(yè)教師都是本科或研究生以上學(xué)歷，這些專業(yè)教師都是大學(xué)畢業(yè)后直接步入工作崗位，缺乏一線企業(yè)的實踐工作經(jīng)歷，因此專業(yè)技能有待提升。而部分高校雖然聘請了部分行業(yè)一線工作人員作為兼職教師進行授課，但一線教師往往學(xué)歷水平較低。如何整合專兼職教師資源，提升專業(yè)教師的.專業(yè)技能，是旅游管理專業(yè)建設(shè)亟待解決的主要問題之一。
人才下的旅游管理論文篇三
摘要：筆者從各個層面、多個角度對國內(nèi)目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了細致論述，看到了研究者在分析過程中對旅游人才培養(yǎng)模式中實踐環(huán)節(jié)的重視，但同時也看到了其拘囿于傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式的籬笆而難以逾越，進一步地提出了自己對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的看法。
關(guān)鍵詞：
近年來，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，國內(nèi)眾多高職院校設(shè)置了旅游管理專業(yè)，著力于培養(yǎng)旅游行業(yè)需要的各種人才，服務(wù)于地方旅游產(chǎn)業(yè)，為地方旅游業(yè)的發(fā)展提供人才支撐。但在這個過程中，各高職校對旅游管理專業(yè)培養(yǎng)什么樣的人才，如何培養(yǎng)這類型的人才等方面存在著一定的分歧，影響著國內(nèi)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的水平和質(zhì)量。究其原因，更多的是對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標及方式的模糊界定。
一、旅游管理大類宏觀論述。
紀培玲、路軍針對旅游業(yè)高級專業(yè)型人才缺乏的現(xiàn)狀以及培養(yǎng)目標“大而全”，結(jié)構(gòu)不合理，實踐能力薄弱等問題，提出旅游教育分層培養(yǎng)模式的設(shè)計，如高級管理人才實行“學(xué)，研，產(chǎn)”相結(jié)合的模式，中級管理服務(wù)型人才實行“教學(xué)經(jīng)營一體化”模式。
鐘志平在梳理我國旅游專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及國外旅游教育體系現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出了理論+實踐的“雙體系”教育體系，并從加強實驗室建設(shè)，突出教學(xué)實踐環(huán)節(jié)等角度對“雙體系”教育體系的實施進行了論述，但相同的是對旅游行業(yè)企業(yè)及政府，學(xué)校因素沒有涉及，沒有看到其作用。
魏小安、厲新建在對國內(nèi)旅游管理專業(yè)前景分析的基礎(chǔ)上，從教材、教師、學(xué)生三個層面進行了論述和分析，注重項目化的教學(xué)措施，為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)指明了方向，對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新有一定的`引導(dǎo)意義，但單純從學(xué)生、教學(xué)方式、課堂的改變等方面難以真正地對旅游人才培養(yǎng)模式進行革新。
馬勇、魏衛(wèi)、鄧念梅提出了“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式，從實踐需求、教學(xué)資源、教學(xué)手段、質(zhì)量保證四個方面對旅游管理人才培養(yǎng)模式進行了論述。
綜上，我們發(fā)現(xiàn)諸多學(xué)者在對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究的過程中都能重視實踐的作用，都要求在具體的教學(xué)過程中從實訓(xùn)室建設(shè)、教材設(shè)計、教學(xué)設(shè)計及師資等方面與實踐掛鉤，但相同的是都沒有重視旅游人才培養(yǎng)的外在因素的作用，究其根本，還限于就人才培養(yǎng)論人才培養(yǎng)，沒有看到外在資源對旅游人才培養(yǎng)的推動和促進作用。
鐘先麗在梳理高職旅游人才培養(yǎng)中存在問題的基礎(chǔ)上，提出高職應(yīng)該培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型旅游人才，堅持以市場需求為導(dǎo)向的專業(yè)設(shè)置，構(gòu)建理論和實踐并重的課程體系，設(shè)計以培養(yǎng)職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨的教學(xué)計劃和培養(yǎng)方案，建設(shè)“雙師型”師資隊伍，但在論述中沒有提到政府的作用，對行業(yè)企業(yè)資源也缺乏過多的描述。
王瓊、李云輝從社會對旅游人才需求的角度分析了目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題，詳細地從教師、學(xué)生和旅游專業(yè)技能三個層面提出了相關(guān)的解決途徑和策略。
周義龍?zhí)岢霭崖殬I(yè)技術(shù)教育與人文素質(zhì)教育、職業(yè)專業(yè)教育與職業(yè)通識教育、專業(yè)理論教育與實訓(xùn)操作課程、傳統(tǒng)課堂教學(xué)與模擬實踐教學(xué)、專業(yè)技能提升與綜合素質(zhì)拓展、教師走向企業(yè)與人才引進學(xué)校及專業(yè)基礎(chǔ)理論與企業(yè)案例分析相結(jié)合是高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的主要模式。
周艷春從目前高職旅游教育存在的問題入手，結(jié)合中國入世對旅游人才需求的變化，從專業(yè)設(shè)置、教材和課程改革、師資隊伍建設(shè)及教學(xué)手段變化等多個層面構(gòu)建了旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
與旅游管理大類的人才培養(yǎng)的宏觀論述一樣，對高職類旅游人才培養(yǎng)的論述也缺乏跳出學(xué)校從外面去看的視角，缺乏從外部環(huán)境入手去分析旅游人才培養(yǎng)模式，沒有充分考慮政府，行業(yè)企業(yè)的作用，沒有充分利用其資源優(yōu)勢，因而相關(guān)的研究論述只能停留在學(xué)校內(nèi)部，是對傳統(tǒng)教學(xué)模式的縫縫補補，而不是顛覆。另外，旅游專業(yè)人才培養(yǎng)水平的提高需要進行第三方的評價，這個第三方最好是家長或社會，而上述的研究都沒有涉及到這個方面。
吳麗慧、莊小麗以湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院森林生態(tài)旅游專業(yè)為例，在傳統(tǒng)的“5+1”高職培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，從教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法三個方面進行了詳細的闡述，提出了以培養(yǎng)職業(yè)綜合能力為核心的“3+1+1+1”的新型教學(xué)模式，革新教學(xué)方法等措施，比較系統(tǒng)地提出了高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略。
郭艷萍以山西旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系為例，從人才培養(yǎng)目標、專業(yè)設(shè)置、課程體系建設(shè)、師資隊伍建設(shè)等諸多方面對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了深入研究。
趙建軍通過對地方高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的理論基礎(chǔ)進行分析，提出在跨省區(qū)招生背景下，構(gòu)建地方高職院校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型特色化人才培養(yǎng)模式的思路。
人才下的旅游管理論文篇四
旅游行業(yè)發(fā)展非常迅速，其行業(yè)動態(tài)、知識等更新較快。廣西各高職院校的旅游管理專業(yè)首先要準確定位其人才培養(yǎng)目標，其次才能考慮設(shè)置的課程體系。就目前而言，旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)的人才主要是涉及旅行社、酒店、景區(qū)三個方向，不同的院校應(yīng)結(jié)合自身特色準確定位人才培養(yǎng)方向，然后開設(shè)相關(guān)的課程。其次，優(yōu)化教材選擇，盡量選擇近2年質(zhì)量較高的教材，掌握最新的前沿理論和資訊。第三，課程設(shè)置應(yīng)多結(jié)合當今旅游業(yè)的發(fā)展以及本區(qū)域的發(fā)展，如針對出國游開設(shè)海外領(lǐng)隊相關(guān)課程，針對廣西主要客源國開設(shè)客源國概況課程。此外，當今旅游管理專業(yè)人才要求掌握綜合性知識，課程設(shè)置方面可增加一些人文社科類課程，增強學(xué)生的文化素養(yǎng)與綜合能力。第四，合理設(shè)置課程，理論和實踐課程并舉。對于部分重復(fù)的課程，相關(guān)任課老師可協(xié)商好避免重復(fù)講授。此外，加大校內(nèi)實訓(xùn)室和校外實訓(xùn)基地建設(shè)，將理論課程和實踐課程相結(jié)合，把學(xué)生真正培養(yǎng)為專業(yè)知識豐富和專業(yè)技能強的應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才。
3．2加強師資隊伍建設(shè)。
高職院校旅游管理師資隊伍的建設(shè)的第一步就是學(xué)校要加大師資投入，一方面要引進高學(xué)歷、高層次的專業(yè)教師，提高進入學(xué)校的門檻，優(yōu)化旅游管理教師的學(xué)歷和職稱結(jié)構(gòu);另一方面，鼓勵中青年骨干教師繼續(xù)深造，增加高學(xué)歷教師的比重。第二，大力引進具有管理經(jīng)驗的旅游企業(yè)中高層管理人員作為專任教師或兼職教師，以彌補現(xiàn)有師資在實踐經(jīng)驗方面的不足。第三，加大對現(xiàn)有教師的培養(yǎng)力度，增加“雙師型”教師的比重。如可以通過與國外知名旅游院校進行聯(lián)合培養(yǎng)，將本校骨干教師送出去，進行學(xué)習和交流;還可以針對其行業(yè)實踐薄弱的劣勢，選送部分教師進入國內(nèi)外知名旅游企業(yè)進行掛職鍛煉，通過實踐增加行業(yè)經(jīng)驗與技能，豐富課堂教學(xué)。第四，鼓勵教師進行自我培訓(xùn)，提高自己的素質(zhì)和能力。如利用假期參與茶藝師、調(diào)酒師等相關(guān)課程的培訓(xùn)，并考行業(yè)資格證書，以提高自身的專業(yè)素養(yǎng)。
3．3深化校企合作。
在深化校企合作方面，高職院校和旅游企業(yè)應(yīng)秉著共同發(fā)展的原則。首先，選擇優(yōu)秀的旅游企業(yè)進行全方位、多層次的合作。如選擇國內(nèi)外知名的景區(qū)、酒店、旅行社等旅游企業(yè)進行合作，提高合作檔次以及平臺;部分優(yōu)秀學(xué)生可由之前基礎(chǔ)性操作崗位的實習提升至底層管理崗位，給學(xué)生更多的鍛煉機會;由于旅游行業(yè)有明顯的淡旺季，如寒暑假和法定小長假等往往是游客出游的高峰期，旅游企業(yè)可在假期多為旅游管理學(xué)生提供實習機會，幫助其更早的認識旅游行業(yè)。其次，深化校企合作，不僅要走出去還要引進來。與旅游企業(yè)共同搭建合作平臺，企業(yè)可以為旅游管理專業(yè)教師提供掛職鍛煉的崗位，提高教師的行業(yè)經(jīng)驗;與企業(yè)合作辦學(xué)，共同研究旅游管理專業(yè)課程設(shè)置，整合校內(nèi)校外資源，吸引優(yōu)秀旅游企業(yè)管理人才入校授課，傳授最前沿的旅游資訊和發(fā)展方向，共同培養(yǎng)高素質(zhì)管理人才。
參考文獻:。
人才下的旅游管理論文篇五
應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)規(guī)格定位于“應(yīng)用型”，為了順應(yīng)這種趨勢，各轉(zhuǎn)型高校必須探索新的人才培養(yǎng)模式。本文通過結(jié)合社會對旅游管理人才需求的實際，對應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式從人才培養(yǎng)目標、理論課程體系及實踐環(huán)節(jié)等方面進行相關(guān)設(shè)計，試圖為轉(zhuǎn)型高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革提供參考。
進入20世紀80年代以后，國際高等教育界逐漸形成了一股新的潮流，那就是普遍重視實踐教學(xué)、強化應(yīng)用型人才培養(yǎng)。11月16日，我國教育部、發(fā)展改革委、財政部印發(fā)《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》，這標志著我國高等教育“重技重能”時代也已經(jīng)到來。應(yīng)用型高校是指以應(yīng)用型取代科研為辦學(xué)定位的本科院校，為順應(yīng)這種轉(zhuǎn)型，各高校必須要改變原有的人才培養(yǎng)模式。對于旅游管理這樣具有較強實踐性的專業(yè)來說，如何抓住轉(zhuǎn)型時機，改革人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)出符合社會發(fā)展需求的專業(yè)人才更是各高校轉(zhuǎn)型工作的重中之重。
人才培養(yǎng)模式探索一直是國內(nèi)外教育教學(xué)研究中的重點。理論層出不窮，觀點上百家爭鳴。但殊途同歸，探索合理的人才培養(yǎng)路徑是所有專家學(xué)者的共同目標。年，原教育部副部長周遠清在第一次全國高等學(xué)校教學(xué)工作會議上指出：“所謂人才培養(yǎng)模式，實際上就是人才的培養(yǎng)目標、培養(yǎng)規(guī)格和基本培養(yǎng)方式?！蹦壳拔覈F(xiàn)存的人才培養(yǎng)模式無論是形式還是內(nèi)容都復(fù)雜而多樣，這也體現(xiàn)出我國高等教育發(fā)展的`不斷變革趨勢。雖然人才培養(yǎng)模式在一定時期內(nèi)具有穩(wěn)定性，但是受社會上各種要素綜合作用的結(jié)果，不斷發(fā)展中也呈現(xiàn)出多樣化的特性。王木丹和周江林提出的產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的旅游人才培養(yǎng)模式，即“以學(xué)辦產(chǎn)、以產(chǎn)輔學(xué)、以研帶產(chǎn)、產(chǎn)學(xué)研相互促進。于世宏()年提出“訂單式”與企業(yè)掛鉤的旅游人才培養(yǎng)模式，它在一定程度上更好地滿足了企業(yè)的需求，同時也減輕了學(xué)校的培養(yǎng)費用，雙方都會從中獲得收益。
理論研究上，目前對本科、高職高專等旅游管理專業(yè)學(xué)生的人才培養(yǎng)研究較多，但對轉(zhuǎn)型后的應(yīng)用型本科中的旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)探討還鳳毛麟角。從培養(yǎng)旅游管理綜合性人才的角度，結(jié)合社會對旅游管理人才需求的實際，對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式從人才培養(yǎng)目標、理論課程體系及實踐環(huán)節(jié)等方面進行相關(guān)設(shè)計，是本文的研究關(guān)鍵。
一、人才培養(yǎng)目標的精準定位。
目前高校的旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標集中定位在培養(yǎng)適應(yīng)新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。顯然，這樣的人才培養(yǎng)目標太過籠統(tǒng)，不夠精確。因此，為了提高競爭力，旅游專業(yè)必須改變高大上的形象，切實、精準定位人才培養(yǎng)目標。第一，發(fā)現(xiàn)自身區(qū)位優(yōu)勢，精準確定方向。我國疆域廣闊，民族眾多，高校則可以充分發(fā)掘所在地區(qū)特色，將人才培養(yǎng)目標與區(qū)域優(yōu)勢結(jié)合起來。例如結(jié)合地方少數(shù)民族風情，重點培養(yǎng)具有當?shù)仫L格的導(dǎo)游人員，將大大避免同質(zhì)化現(xiàn)象;第二，結(jié)合當?shù)芈糜螛I(yè)實際，培養(yǎng)對口人才，例如和相關(guān)旅游企業(yè)簽訂協(xié)議或合同，有針對性的培養(yǎng)他們需要的人才，也可達到促進學(xué)生就業(yè)的目的。
二、理論課程體系的重構(gòu)。
應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)的核心仍然是課程，課程體系是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標和體現(xiàn)人才培養(yǎng)模式及教學(xué)模式的具體課程框架。筆者建議各高校通過對旅游管理專業(yè)學(xué)生現(xiàn)狀和市場需求的分析，結(jié)合自身實際進行課程體系改革，課程的設(shè)置要以培養(yǎng)目標為中心，按需設(shè)置，走出特色化人才培養(yǎng)模式之路。處理好理論與實踐、主干學(xué)科與相關(guān)學(xué)科、課內(nèi)與課外、教與學(xué)等方面的關(guān)系。首先，實現(xiàn)課程的個性化設(shè)計，各高?？砂l(fā)揮自身專業(yè)特長，例如可以在工藝美術(shù)、運動娛樂、飲食料理等各方面培養(yǎng)出學(xué)生某項或某些特長，形成“一專多能”;其次，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習興趣，充分利用互聯(lián)網(wǎng)資源，為學(xué)生提供各種可自由選擇的課程，使學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣及特長，選擇適合自己的課程;最后，增強職業(yè)認同培養(yǎng)，可以請一些酒店或旅行社的從業(yè)專家到課堂上講課或座談，用親身經(jīng)歷等影響學(xué)生，使其樹立職業(yè)認同感，增強對專業(yè)的喜愛程度。
三、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的推進。
國內(nèi)的諸多高校近年也紛紛在教育教學(xué)改革的探索中注重實踐環(huán)境的強化，因為人們已越來越清醒的認識到，實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，也是提高學(xué)生社會職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)競爭力的重要途徑。培養(yǎng)應(yīng)用型人才，在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中要創(chuàng)新教學(xué)方法，注重學(xué)思結(jié)合，倡導(dǎo)啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習興趣，營造獨立思考、自由探索、勇于創(chuàng)新的良好環(huán)境，堅持教學(xué)與社會實踐相結(jié)合。實現(xiàn)以市場需求為導(dǎo)向，以高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)為目標，提高學(xué)生的實踐能力，提高學(xué)生的對口就業(yè)率。加大校企合作力度，通過與社會企業(yè)溝通交流合作，避免在象牙塔里“閉門造車”，采用理論聯(lián)系實際的方式設(shè)計符合市場需求的人才培養(yǎng)方案，使學(xué)生進一步體會理論與實踐結(jié)合的實際意義，提高學(xué)生綜合運用知識的能力及實際操作能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，為學(xué)生畢業(yè)后直接上崗從事旅游管理工作奠定基礎(chǔ)。
人才下的旅游管理論文篇六
高職旅游管理人才與本科、研究生層面的旅游管理專業(yè)人才的一個最典型的區(qū)別就是，更加注重學(xué)生在專業(yè)技能方面的培養(yǎng)，這也成為了高職旅游管理專業(yè)人才就業(yè)的一個優(yōu)勢條件。那么，如何更好地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，如何培養(yǎng)符合企業(yè)用人需要的專業(yè)人才?工學(xué)結(jié)合無疑是現(xiàn)階段的最佳選擇。與具有一定行業(yè)影響力的企業(yè)合作共同培養(yǎng)學(xué)生，一方面，在某種程度上解決了旅游行業(yè)密集型人才需求的問題;另一方面，學(xué)生真正在一線企業(yè)學(xué)習，可以更加直觀地了解旅游行業(yè)，認識到自己在專業(yè)技能方面的不足。此外，企業(yè)對旅游管理專業(yè)學(xué)生技能的培養(yǎng)，更加具有實用性和有效性，縮短了學(xué)生從校園到企業(yè)的過渡時間。
2．2明確培養(yǎng)方向，因材施教。
大部分學(xué)生在入學(xué)初期對自己所學(xué)習的專業(yè)了解不夠全面、深入，對自己今后的工作方向、就業(yè)方向不夠明確，因此在一年級的授課階段，除了對學(xué)生的日常教學(xué)和管理外，要根據(jù)每一個學(xué)生的個人興趣愛好和特點積極引導(dǎo)適宜的專業(yè)發(fā)展方向。高職院?？梢愿鶕?jù)本院旅游管理專業(yè)教師的研究領(lǐng)域和個人特長，進行研究方向的劃分，如可劃分為:高級導(dǎo)游方向、旅行社業(yè)務(wù)方向、旅游景區(qū)講解方向、會展服務(wù)方向、旅游外語方向、專升本方向等。每一個專業(yè)學(xué)習方向可以由一位或若干位教師負責，作為該方向的導(dǎo)師。學(xué)生可以根據(jù)學(xué)院提供的導(dǎo)師及導(dǎo)師研究方向，雙向選擇自己的學(xué)習方向和導(dǎo)師。在二年級的學(xué)生中，要根據(jù)學(xué)生的不同研究方向，授課內(nèi)容及學(xué)習課程有所側(cè)重。這有利于因材施教，培養(yǎng)出專業(yè)特長更加突出的旅游管理專業(yè)人才，從而避免了培養(yǎng)的學(xué)生千篇一律的結(jié)果。
2．3根據(jù)旅游管理崗位設(shè)置課程。
大多數(shù)高職的旅游管理專業(yè)課程一旦確定，基本上很多年不會發(fā)生變動，而不考慮市場對人才的需求如何變化。對此要求專業(yè)教師、專業(yè)負責人要密切聯(lián)系企業(yè)，深入行業(yè)一線，及時了解旅游行業(yè)的發(fā)展變化，以及行業(yè)對人才需求的變化，根據(jù)一線旅游企業(yè)各個相關(guān)就業(yè)崗位的設(shè)置，不斷調(diào)整專業(yè)課程。專業(yè)課程的內(nèi)容也要密切聯(lián)系實際，學(xué)院可以同企業(yè)進一步合作，共同完成教材編寫和課程內(nèi)容的設(shè)置。對于部分與行業(yè)崗位緊密對接的專業(yè)課程，應(yīng)作為重點課程開發(fā)建設(shè)。如導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營與管理、旅行社計調(diào)實務(wù)、旅游景區(qū)服務(wù)與管理等部分課程，直接對應(yīng)學(xué)生未來的就業(yè)崗位，應(yīng)進一步加強這類核心課程的建設(shè)，保證學(xué)生在本門課程學(xué)習結(jié)束后就能夠達到該崗位的要求，勝任該崗位工作。這類課程，高職院校必須與企業(yè)深度合作開發(fā)，與行業(yè)企業(yè)一線優(yōu)秀的導(dǎo)游員、旅行社經(jīng)理、旅行社計調(diào)、旅游景區(qū)管理人員共同研討課程內(nèi)容，共同完成授課任務(wù)，創(chuàng)造條件讓學(xué)生能夠真實地深入工作崗位學(xué)習崗位技能。具體可由企業(yè)專家手把手、一對一指導(dǎo)，專業(yè)教師保證學(xué)生理論知識的掌握，從而切實提升學(xué)生的專業(yè)技能。
2．4加強雙師型師資隊伍建設(shè)。
高職院校要想培養(yǎng)出具有較強實踐技能，適應(yīng)旅游行業(yè)需要的合格人才，旅游管理專業(yè)的教師就必須要具備突出的、過硬的專業(yè)技能。高職旅游管理專業(yè)教師應(yīng)根據(jù)各自的研究領(lǐng)域和專業(yè)特長，密切結(jié)合旅游發(fā)展的最新動態(tài)和要求，不斷提高和完善自身的專業(yè)技能。打鐵先要自身硬，只有高素質(zhì)高技能的教師隊伍才能培養(yǎng)出專業(yè)素質(zhì)過硬的學(xué)生。教師必須要保證企業(yè)一線工作的時間;高職院校應(yīng)為專業(yè)教師創(chuàng)造便利學(xué)習條件，保證專業(yè)教師自身素質(zhì)的不斷完善。
2．5借鑒國外旅游管理的先進教育理念。
瑞士旅游管理、酒店管理的教育模式享譽世界。我們可以結(jié)合高職特點，借鑒其先進的課程設(shè)計模式，圍繞旅游管理的實際需要開設(shè)課程，形成店校合一的模式。此外，德國成功的“雙元制”職業(yè)教育制度與行動導(dǎo)向教學(xué)方法也完全適用于旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式。“雙元制”職業(yè)教育就是整個培訓(xùn)過程是在工廠企業(yè)進行的一種教育方式。在德國，員工編制人員超過20人的企業(yè)就有承擔職業(yè)教育的社會責任，就需要企業(yè)提供資源和條件來培訓(xùn)學(xué)生，這是德國企業(yè)必須承擔的責任和義務(wù)。雖然我們國家現(xiàn)階段還沒有這樣的條件，但是各高職院校有必要創(chuàng)造條件去尋找這樣的企業(yè)，真正為學(xué)生提供工作崗位，培養(yǎng)職業(yè)技能。德國“雙元制”職業(yè)教育的成功，大大提高了學(xué)生的就業(yè)率和畢業(yè)生的社會認可度，這是旅游管理專業(yè)值得借鑒的成功經(jīng)驗。澳大利亞在旅游酒店管理方面的成功經(jīng)驗也值得我們學(xué)習。首先，澳大利亞旅游酒店人才培養(yǎng)采取細分專業(yè)種類和增強學(xué)生專業(yè)能力的方法;其次，在專業(yè)課程設(shè)置上重視實踐能力。澳大利亞對學(xué)生實習高度重視并制定了統(tǒng)一的實習制度，有著嚴格的規(guī)定。最后，通過選修課讓學(xué)生選擇自己的職業(yè)方向。各高職院?？梢愿鶕?jù)自身的實際情況將這些成功做法應(yīng)用到旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中來。
3結(jié)語。
總之，高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新不是口號，要求我們把創(chuàng)新工作做實做細。誠然，創(chuàng)新旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式還有更多的方法和途徑，希望更多的專業(yè)教師都能參與到高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索中來，為培養(yǎng)出更多更優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)人才量身定做最合適的培養(yǎng)方案。
人才下的旅游管理論文篇七
摘要：目前，高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)日趨激烈，旅行社又反映現(xiàn)在的畢業(yè)生綜合素質(zhì)不高、責任意識不強。因此，在企業(yè)需求視角下將高職旅游管理專業(yè)做精做強，為旅游行業(yè)培養(yǎng)出高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，構(gòu)建科學(xué)的人才培養(yǎng)模式是關(guān)鍵?；诖耍恼略趯嶋H調(diào)研的基礎(chǔ)上分析了造成問題的原因，并提出了解決的辦法。
關(guān)鍵詞：工學(xué)交替；企業(yè)合作；特色子專業(yè)；責任意識；人才培養(yǎng)模式。
為應(yīng)對高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)日趨嚴峻的現(xiàn)狀，尋找更有利于蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院（下文簡稱“我院”）旅游管理專業(yè)自身發(fā)展的機遇，同時也為推動蘇南地區(qū)高職院校旅游管理專業(yè)的教育教學(xué)改革和研究更加深入，培養(yǎng)適應(yīng)旅游業(yè)行業(yè)需求的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，我院探索了旅游管理專業(yè)“工學(xué)交替”的教學(xué)模式，特對旅游公司進行了調(diào)研。
一、蘇州地區(qū)旅游公司人才需求調(diào)研報告。
吳江青年旅行社高級導(dǎo)游潘虹：我們的旅行社有很強的核心競爭力，我們就學(xué)會了用兩條腿走路，以打造本區(qū)域特色旅游線路為主，以開拓東南亞線路為輔，所以，我們的旅行社效益一直蒸蒸日上?，F(xiàn)在旅行社每年都要招新人。我們對畢業(yè)生的要求是有責任意識，踏實穩(wěn)重，重能力，不在意畢業(yè)的院校；綜合素質(zhì)強，既能做導(dǎo)游、前臺接待員，又能做業(yè)務(wù)和計調(diào)人員。對高職旅游管理專業(yè)的看法是要加強與我們旅行社合作，我們旅行社里的高級導(dǎo)游、中層管理人員也要和學(xué)院里的專業(yè)教師多交流，互相學(xué)習；建議專業(yè)課程的開發(fā)要和旅游業(yè)的發(fā)展緊密銜接。同里文化旅游公司客戶經(jīng)理薛潤：我們旅行社共有員工56人，這個行業(yè)的競爭也很激烈，我們采用的對策是：充分挖掘古鎮(zhèn)同里和周邊景點的文化來吸引國內(nèi)和國外的游客，同時注重與酒店的對接。對高職畢業(yè)生的要求是要能將學(xué)到的理論運用于實際，善于與他人合作。這兩年的畢業(yè)生比較浮躁，就業(yè)期望值過高。面試時要有扎實的專業(yè)技能，被錄用的關(guān)鍵是看溝通能力；招聘員工時持有雙語導(dǎo)游證的畢業(yè)生更受歡迎。對旅游管理專業(yè)的建議是要創(chuàng)新教學(xué)方法，提倡現(xiàn)場教學(xué)，比如可以帶領(lǐng)學(xué)生到旅游景點學(xué)習導(dǎo)游業(yè)務(wù)，以增強現(xiàn)場感和角色意識。蘇州震澤文化旅游公司高級導(dǎo)游兼總經(jīng)理：我們公司的人才觀是“適應(yīng)即人才”，每年都招20個以上的畢業(yè)生，對高職畢業(yè)生的要求是熱情、友好、有親和力、愿意幫助他人等?，F(xiàn)在畢業(yè)生的不足在于責任意識不強，不懂得給自己樹一面旗幟。面試時，能理解“不只為薪水而工作，成長比成功更重要”的人將成為被錄取的決定因素；招聘員工時最低是高職學(xué)歷，旅游行業(yè)中能獨當一面的人才比較稀缺。對高職院校旅游管理專業(yè)的看法是旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)要更有針對性。
針對上述調(diào)研現(xiàn)狀，筆者認為應(yīng)從以下幾個方面著手。
（一）要注重“工學(xué)交替”模式的再構(gòu)建。
大多數(shù)高職院校都已構(gòu)建起了“工學(xué)交替”模式，且以培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才為指導(dǎo)方針。但通過以上調(diào)研，我們感受到在旅游公司看來，最好是能縮短應(yīng)屆畢業(yè)生進入工作的磨合期。對此，我們應(yīng)該根據(jù)旅游公司的實際情況，修改并構(gòu)建科學(xué)的“工學(xué)交替”模式。
1.課程設(shè)置要以職業(yè)分析為基礎(chǔ)。學(xué)校在調(diào)研的基礎(chǔ)上不斷對旅游管理專業(yè)課程進行適當調(diào)整。如今年我院的旅游管理專業(yè)在調(diào)研的基礎(chǔ)上增加了“專題旅游課程群”和“商務(wù)酒店課程群”，并根據(jù)具體的項目任務(wù)每年帶領(lǐng)學(xué)生參與旅行社的實習，從大二開始就安排學(xué)生跟隨旅行社導(dǎo)游帶團2～4次，使學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)實習真正實現(xiàn)“零距離”對接。
2.課程設(shè)置要側(cè)重于“工”。專業(yè)實踐能力是大學(xué)生立足社會之本，這在課程設(shè)置方面要充分體現(xiàn)。德國、日本、英國等發(fā)達國家的高職院校有近60%的時間讓學(xué)生在企業(yè)接受專業(yè)實踐。筆者認為，旅游管理專業(yè)學(xué)生實踐的時間也應(yīng)達到此標準，同時建議實踐課程要盡量讓學(xué)生到具體的旅游現(xiàn)場接受學(xué)習。3.考核要以職業(yè)資格為標準?？己藘?nèi)容不是知識的存儲記憶，而應(yīng)倡導(dǎo)學(xué)院的專業(yè)課教師與旅行社的業(yè)務(wù)骨干合作命題，實施理論知識與實踐技能相融合的一體化的職業(yè)資格考試；還可以從職業(yè)、行業(yè)協(xié)會建構(gòu)起的題庫中抽取，前提是以導(dǎo)游證的考核級別作為每學(xué)年的考試考核標準。
（二）要注重與知名旅游公司合作的.探索。
1.爭取旅行社資金、設(shè)備的支持。通常高職院校辦學(xué)的投資與先進設(shè)備（包括視頻設(shè)備、講解設(shè)備等）的投入主要由旅游公司來承擔，但目前我國部分旅游公司自身效益低下，所以，我們要主動走出去與知名旅游公司合作、交流，讓其明白在旅游業(yè)競爭白熱化的時代，旅游公司只有擁有自己的核心競爭力（高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才隊伍），才能立于不敗之地。而這種核心競爭力是職業(yè)院校培養(yǎng)出來的，旅游公司是職業(yè)教育最大的受益者，從而爭取他們的資金和設(shè)備支持。
2.爭取旅游公司技術(shù)力量的投入和旅游公司的崗位實習。為保證專業(yè)教學(xué)質(zhì)量、改善師資隊伍結(jié)構(gòu)，每學(xué)期我們要有計劃地爭取旅游公司的技術(shù)骨干、旅游行業(yè)專家來為學(xué)生上課，將旅游專業(yè)新知識、新技術(shù)及時補充到教學(xué)中。另外，在實習安排時要盡量讓學(xué)生到旅游公司的具體崗位上去，讓學(xué)生接觸真正的職業(yè)實踐。只有這樣，我們培養(yǎng)出來的畢業(yè)生才能真正實現(xiàn)與旅游公司的“零距離”對接。
1.特色專業(yè)開設(shè)要有前瞻性。旅游管理專業(yè)可以下設(shè)多個子專業(yè)，如可以設(shè)置偏重于營銷方向的旅游營銷專業(yè)、偏重于景點介紹方向的旅游導(dǎo)游專業(yè)、偏重于酒店方向的旅游酒店管理專業(yè)等。所以，我們建議在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上每1～2年調(diào)整一次，選擇有前瞻性的專業(yè)作為旅游管理專業(yè)的核心專業(yè)，重點開設(shè)。這樣就能保證旅游管理專業(yè)的核心專業(yè)始終與旅游市場同步，培養(yǎng)出受市場歡迎、需要和認可的優(yōu)秀學(xué)生。
2.合理建構(gòu)專業(yè)鏈。為使培養(yǎng)出的畢業(yè)生能全面地滿足現(xiàn)今旅游行業(yè)的需求，我們要與旅游公司合作進行調(diào)研，要慎重考慮開設(shè)一些新專業(yè)，如旅游酒店專業(yè)、旅游會展專業(yè)等細化專業(yè)。在形成自己特色專業(yè)的同時，加強專業(yè)鏈的合理建構(gòu)，為我院旅游管理專業(yè)做大做強奠定堅實的基礎(chǔ)。
（四）要注重學(xué)生責任意識的培養(yǎng)。
從調(diào)研中可知，很多旅行公司要求大學(xué)生的不是專業(yè)如何出色，而更多在于個人品質(zhì)方面，尤其是責任意識素養(yǎng)方面。提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的責任意識具體包括以下兩個方面。
1.將責任意識教育放于思想政治教育的核心地位?！爸切兄迹惺侵??！币灾獮橹笇?dǎo)的行才能行之有效。學(xué)校思想品德教育工作應(yīng)堅持以人為本，教育和引導(dǎo)學(xué)生努力學(xué)習，勇于實踐，只有這樣才能擔當起社會主義事業(yè)建設(shè)者和接班人的責任。也只有將理論和實踐相結(jié)合，才能促進旅游管理專業(yè)學(xué)生在“工學(xué)交替”模式下習得責任意識知識，形成責任意識。
2.深入開展社會實踐活動，不斷豐富責任意識教育的載體和形式。責任意識教育的實效性體現(xiàn)在“實踐能動性”上，只有組織學(xué)生積極參加社會實踐活動，才能獲取更多第一手的信息資料。一是在社會調(diào)研、參觀考察等實踐中，以結(jié)對、組團等有效形式，解決困難和問題，增強責任意識；二是在社團、技能比賽等豐富多彩的活動中培養(yǎng)、鍛煉責任意識的習慣和能力。
三、結(jié)語。
以上是對部分旅行旅游公司調(diào)研而引發(fā)的一些思考。我們將根據(jù)調(diào)研的情況，在調(diào)整中求適應(yīng)，在改革中求發(fā)展，不斷開拓進取。校企聯(lián)手，相信一定能為旅行市場培養(yǎng)出高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才，以此推動我院高職旅游管理專業(yè)的再發(fā)展。
參考文獻：
人才下的旅游管理論文篇八
（一）職業(yè)道德素質(zhì)。良好的職業(yè)道德素質(zhì)是旅游管理人才應(yīng)具備的基本道德素質(zhì)，包括一定的政治素質(zhì)和特定的愛崗敬業(yè)精神兩個方面。旅游管理專業(yè)人才由于自身工作的特性，存在著廣泛的對外接觸和聯(lián)系，他們對外所展示的工作能力和道德素質(zhì)不僅關(guān)系到其自身，更關(guān)系到整個民族和國家，在工作過程中如果因自身素質(zhì)的問題或疏忽，就有可能導(dǎo)致有損人格、國格乃至民族團結(jié)的后果。鑒于此，作為一名合格的旅游管理專業(yè)人才，應(yīng)自覺強化自身的職業(yè)道德素質(zhì)，在不斷強化思想政治素質(zhì)的同時錘煉自身不怕吃苦、愛崗敬業(yè)的職業(yè)素質(zhì)。
（二）專業(yè)知識素質(zhì)。作為一名合格的旅游管理工作者，必須具備扎實的專業(yè)知識。這些專業(yè)基礎(chǔ)知識也對旅游工作者提出了一定的要求，它要求旅游專業(yè)人才應(yīng)當深刻地認識并把握旅游業(yè)發(fā)展的性質(zhì)及特點，對旅游業(yè)的發(fā)展規(guī)律形成較為系統(tǒng)的認知。此外，就專業(yè)知識本身而言，旅游學(xué)是一門跨學(xué)科的綜合性知識，它的內(nèi)容涉及面十分廣泛，具體可包括經(jīng)濟學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)、社會學(xué)、人際關(guān)系學(xué)、美學(xué)等諸多學(xué)科。這也就要求旅游管理專業(yè)人才對這些學(xué)科的知識都應(yīng)當有所了解，也從另一個方面要求對旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)做到多方位、多渠道的全面提升。
（三）專業(yè)能力素質(zhì)。新時代僅具備相對扎實的專業(yè)知識遠遠不夠，還必須對這些知識加以吸收、內(nèi)化，使之成為一種具有可操作性的能力。旅游管理專業(yè)本身就是一門應(yīng)用性、實踐性和操作性極強的學(xué)科，其人才培養(yǎng)的最終目的乃是提升人員的實踐能力。作為一名合格的旅游專業(yè)人才，應(yīng)當本著懂管理、懂文化及懂商務(wù)的宗旨，學(xué)會策劃、推銷和服務(wù)，善于運用自身的公關(guān)、微機及外語能力。這既是對旅游專業(yè)人才素質(zhì)培養(yǎng)的要求，也是職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)在教育層面的要求。
（四）其他相關(guān)素質(zhì)。作為一名合格的旅游專業(yè)人才，還應(yīng)具備一些諸如競爭、創(chuàng)新、公關(guān)及法制意識。旅游業(yè)自身的競爭性非常大，既要面對國內(nèi)的激烈競爭，還要應(yīng)付國外旅游市場對國內(nèi)市場的爭奪和蠶食。此外，由于當前社會發(fā)展速率之快，旅游業(yè)自身的內(nèi)容、形式和特點也隨之不斷發(fā)生變化?；谶@種情況，旅游專業(yè)人才應(yīng)當具備強烈的競爭意識和創(chuàng)新意識，要敢于在動態(tài)發(fā)展的環(huán)境中革新自身的經(jīng)營理念、經(jīng)營模式、管理方法及業(yè)務(wù)上的創(chuàng)新，這些都是個人能力的生動體現(xiàn)。
近年來，隨著旅游業(yè)的長足發(fā)展，我國職業(yè)院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式和方法也取得了一定的進步。但究其本身，仍然存在著一些制約因素。具體包括以下幾個方面：
（一）課程體系建設(shè)不夠完善。1.課程信息量不足，教學(xué)效果不佳。當前，我國職業(yè)院校旅游管理專業(yè)在課程總課時量上較國內(nèi)外高等旅游學(xué)校減少了不少，教學(xué)效果并不見好。這種差距的存在有深層次原因，其一，在我國職業(yè)院校課程設(shè)置中，公共課所占的比重往往過大，這也直接導(dǎo)致了專業(yè)課及專業(yè)基礎(chǔ)課課時的減少。其二，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)多以點對多的知識傳遞為主，學(xué)生在課堂教學(xué)中的學(xué)習比較被動，大多知識純粹地被接受，學(xué)生學(xué)習的主動性嚴重不足。其三，職業(yè)院校覆蓋面沒有基礎(chǔ)教育廣，課程體量也小，輔助材料較為匱乏的局面對學(xué)生學(xué)習能力的培養(yǎng)是一大限制。其四，在課堂教學(xué)中，教學(xué)方式單一，照本宣科，上課講教材，學(xué)生看教材，考試也以考教材為主，使得學(xué)科覆蓋的知識面和信息量嚴重不足，成為限制職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的一大因素。2.課程結(jié)構(gòu)失衡，內(nèi)容滯后。當前，職業(yè)院校旅游管理專業(yè)在課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容上存在著一定的比例失衡且滯后。首先，專業(yè)課與公共課存在嚴重的失衡。很多職業(yè)院校的公共課如大學(xué)英語、計算機及體育等課程所占的課時量較大，更有甚者達到50%以上，還有些職業(yè)院校不開設(shè)與其學(xué)校定位相適應(yīng)的高職英語課程，而是開設(shè)大學(xué)英語課程。其次，專業(yè)必修課與專業(yè)選修課也存在著一定的失衡。這通常體現(xiàn)在必修課所占的比例要嚴重大于選修課，更為不合理的是，所占比例不高的選修課設(shè)置范圍過于狹窄，嚴重缺乏能夠體現(xiàn)學(xué)生人文素質(zhì)及專業(yè)素質(zhì)教育的課程。最后，存在文理學(xué)科結(jié)構(gòu)失衡的現(xiàn)象。3.實踐課程的開設(shè)較為落后旅游管理專業(yè)是一門實踐性非常強的專業(yè)學(xué)科，這勢必要求在實踐課程開設(shè)上能夠達到培養(yǎng)人才應(yīng)有的要求。就當前我國職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)實踐課程開設(shè)的現(xiàn)狀而言，顯然在這一方面做得非常不足，這可以通過學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)難情況就能反映出來，盡管我國職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)都設(shè)置了比較合理的課程體系，但在體系之中實踐課程所占的比例較少且落后。此外，涉及到與專業(yè)實際崗位對接的.實踐課程嚴重不足，如相關(guān)的戶外運動、健康養(yǎng)生、烹飪等旁系課程。這些都導(dǎo)致了學(xué)生實踐能力難以提升，畢業(yè)后難以勝任現(xiàn)實的崗位。
（三）師資隊伍建設(shè)存在的不足。我國對旅游師資隊伍建設(shè)的重視度在不斷加強，并做出了很多積極的努力，也取得了一定的成果。但我國旅游教育的師資隊伍仍然存在著很多突出的問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1.旅游管理專業(yè)教師在總量上供需失衡。近年來，隨著旅游業(yè)的興盛和發(fā)展，旅游管理專業(yè)老師呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的失衡狀態(tài)，從而導(dǎo)致了該專業(yè)在師資力量方面的供求矛盾異常突出。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因大致可歸納為以下幾個方面：第一，旅游管理學(xué)科相對來說是一門新興學(xué)科，專業(yè)師資處于需求高發(fā)期；第二，旅游業(yè)的快速崛起，也決定了此專業(yè)生源的需求大量增加?；诖耍袑嵔鉀Q供需失衡問題，就應(yīng)當在師資總量上做合理的調(diào)控，切實建立總量穩(wěn)定且進出有序的師資隊伍。2.旅游管理專業(yè)教師在校教學(xué)的平均周期較短。大量年輕的優(yōu)秀師資流失。正是由于上述師資隊伍供需失衡現(xiàn)象的存在，所以很多高校之間也存在著人才競爭、互相“挖墻腳”的現(xiàn)象。而職業(yè)院校由于自身的辦學(xué)綜合實力，所能吸引并留住優(yōu)秀教師的資源則顯得更少，人員流失的現(xiàn)象則更為嚴重。這其中尤以學(xué)科帶頭人和骨干教師的流失最為嚴重，這種現(xiàn)象的存在從長遠看不利于職業(yè)院校師資隊伍建設(shè)和結(jié)構(gòu)優(yōu)化。3.旅游管理專業(yè)教師資格獲得的門檻較低。就傳統(tǒng)學(xué)科比較而言，旅游管理專業(yè)教師門檻較低，要求顯得較為寬松。就當前我國職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)教師而言，有相當一部分人并沒有接受過有關(guān)旅游管理專業(yè)學(xué)科知識的系統(tǒng)教育，很多院校的中老年教師都是從一些地理、歷史、英語等專業(yè)轉(zhuǎn)變而來的“半路出家者”，這些教師大多沒有直接從事旅游管理工作的實際經(jīng)驗。此外，旅游管理專業(yè)師資隊伍的學(xué)歷層次一般不高，大多是本科學(xué)歷，至于擁有博士學(xué)位的專業(yè)教師則顯得更少。
鑒于上述所提的職業(yè)院校旅游管理專業(yè)人才存在的問題，再結(jié)合該專業(yè)人才素質(zhì)的構(gòu)成，我們可以從以下幾個方面提出富有針對性的提升該專業(yè)人才培養(yǎng)的對策。
（一）切實優(yōu)化旅游管理專業(yè)課程體系建設(shè)。課程設(shè)置不能獨立運用，應(yīng)當堅持完整系統(tǒng)的原則，這也就意味著課程設(shè)置應(yīng)當能夠體現(xiàn)出一定的計劃性，并通過這種計劃性實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的有效傳遞，厘清學(xué)校教育應(yīng)培養(yǎng)出何種標準的人才問題?；诖耍覀兛梢詫⒙糜喂芾韺I(yè)課程設(shè)置分為專業(yè)公共課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程及專業(yè)方向課程四個模塊。這四個模塊分別包含不同的學(xué)科內(nèi)容和方向，這就能夠使得無論是在教師教學(xué)還是在學(xué)生學(xué)習的環(huán)節(jié)中都能做到應(yīng)有的計劃性，教師在教學(xué)過程中可以依據(jù)各個模塊的教學(xué)內(nèi)容有針對性地進行知識點的梳理和傳遞，學(xué)生在學(xué)習的過程中也能據(jù)此更好地把握學(xué)習的方向性和層次性，并結(jié)合自身的興趣、愛好及特長做到有所側(cè)重。通過這樣對該專業(yè)課程設(shè)置的劃分而建立起來的課程體系，對于旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)有著重要的積極意義。
（二）積極構(gòu)建旅游管理專業(yè)學(xué)生實習的新模式。針對上述提到職業(yè)院校旅游管理專業(yè)學(xué)生實習中存在的問題，我們必須要采取行之有效的且富有針對性的對策，才能有效地解決這些問題。這勢必要求職業(yè)院校在培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才的方法上，要積極構(gòu)建一種新的學(xué)生實習模式。1.積極構(gòu)建具有實踐導(dǎo)向的教學(xué)模式。旅游管理專業(yè)是一門應(yīng)用型極強的學(xué)科，這就要求在人才培養(yǎng)上要側(cè)重提升學(xué)生的實踐能力，在教學(xué)過程中不能僅僅依靠傳統(tǒng)的教學(xué)方法和手段進行單方面的知識傳輸，旅游管理專業(yè)教育應(yīng)當以職業(yè)教育為主，以提升就業(yè)率為導(dǎo)向，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識、職業(yè)習慣及職業(yè)能力?；诖?，要構(gòu)建凸顯實踐導(dǎo)向的教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識及職業(yè)道德，并在此基礎(chǔ)上大幅度地調(diào)整課程體系，使之更好地為致力于學(xué)生實踐能力的提升而服務(wù)。2.建立校內(nèi)實習與校外實習有機結(jié)合的模式。就校內(nèi)而言，職業(yè)院校應(yīng)當最大限度地提升自身的教學(xué)設(shè)施和條件，積極建立旅游管理專業(yè)實驗室，這就能夠使得學(xué)生在實驗室里有效地運用教學(xué)模擬軟件進行各種旅游工作的實訓(xùn)。有條件的還可以建立導(dǎo)游3d實訓(xùn)室，讓學(xué)生身臨其境地講解各地的旅游風景、人文風情及民俗，這對于學(xué)生創(chuàng)作導(dǎo)游詞及導(dǎo)游講解練習能力的提升有著很大的輔助作用。學(xué)校要進一步加強與旅游企業(yè)及相關(guān)旅游行業(yè)的聯(lián)系，一定要時刻關(guān)注并把握他們的需求，因為他們的需求就是旅游業(yè)發(fā)展的方向和趨勢，并按照他們的需求適時地調(diào)整人才培養(yǎng)計劃，并能夠把這些企業(yè)作為學(xué)生真正步入社會前一次和社會直接接觸的穩(wěn)定的實習基地。
（三）進一步優(yōu)化旅游管理專業(yè)師資隊伍建設(shè)。人才的有效培養(yǎng)離不開優(yōu)秀的師資隊伍建設(shè)，針對當前職業(yè)院校師資隊伍建設(shè)中存在的諸多問題，我們要采取一些得力的富有成效的措施，打開師資隊伍建設(shè)的新局面。1.將內(nèi)部聘任制和外部聘任制有機地結(jié)合起來。內(nèi)部聘任制就是要求各職業(yè)院校根據(jù)自身的教學(xué)實際發(fā)展需要，引進一批高素質(zhì)的專業(yè)人才，基于雙方平等、自愿的原則，通過特定的合同聘任制確定具體的聘任期限、崗位職責及待遇。而外部聘任制則是對內(nèi)部聘任制的一種有效補充，從外部旅游企業(yè)聘任一些具有豐富實踐經(jīng)驗的旅游工作者，這樣就能對內(nèi)部師資力量形成有效的補充和配置。2.全面推向青年導(dǎo)師制的培養(yǎng)機制。大部分職業(yè)院校的青年教師都面臨著教學(xué)經(jīng)驗不足等問題，基于此，我們可以針對35周歲以下的青年教師實行導(dǎo)師制度。該制度要明確地規(guī)定導(dǎo)師的指導(dǎo)職責、內(nèi)容和方式，并嚴格地執(zhí)行，真正實現(xiàn)老教師對青年教師的傳———幫——帶作用。該制度的實施能夠確保青年教師教學(xué)經(jīng)驗的提升，對青年教師教科研能力的提升也有很大的帶動作用，從而進一步優(yōu)化師資隊伍建設(shè)。3.實行有效的專業(yè)及崗位聘任制和績效掛鉤機制。學(xué)校應(yīng)本著公開、公正、競爭、擇優(yōu)的用人原則，積極建立按照教師的專業(yè)技術(shù)職稱實行崗位聘任制，并確定具體的任職條件及待遇，做好各崗位工作指標的分配工作并進行年終量化考核，將考核按照量和質(zhì)兩方面來確定最終的績效完成情況，發(fā)放相關(guān)的薪酬待遇，并以此作為今后職位晉升的依據(jù)。對于在考核過程中一些業(yè)績非常突出者，可以考慮實現(xiàn)特別獎勵。只有這樣，切實地調(diào)動教師的工作積極性，挖掘教師自身的工作潛能，從而優(yōu)化師資隊伍建設(shè)。
參考文獻：
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作者:徐小亮王咪咪單位:1.安徽省旅游培訓(xùn)中心2.安徽旅游學(xué)校。
人才下的旅游管理論文篇九
摘要：隨著旅游經(jīng)濟的全球化及快速發(fā)展，旅游業(yè)發(fā)展與人力資源質(zhì)量之間的矛盾也越來越突出，其中解決這個矛盾的途徑之一就是加快旅游管理人才的職業(yè)化教育。
本文在闡述職業(yè)化、職業(yè)化能力內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，結(jié)合旅游管理職業(yè)特點對旅游管理人才職業(yè)化能力進行了剖析，為旅游管理職業(yè)化教育提供理論參考。
關(guān)鍵詞：旅游管理;職業(yè)化;職業(yè)化能力;人力資源。
改革開放以來中國旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游經(jīng)濟的各項指標已居世界前列。
旅游教育發(fā)展也很迅速，僅全國旅游行業(yè)培訓(xùn)總量達3,971,125人次，其中行業(yè)崗位培訓(xùn)達3,496,865人次，成人學(xué)歷教育培訓(xùn)達474,260人次[1]。
應(yīng)該可以說旅游人力資源的發(fā)展與旅游業(yè)的發(fā)展相匹配了，可許多旅游企業(yè)管理者仍然提出旅游人力資源不足的問題。
這主要是因為旅游高等教育的快速發(fā)展，造成旅游職業(yè)教育生源匱乏，而旅游高等教育著重的是專業(yè)人才的培養(yǎng)，故造成旅游從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)過低，剛畢業(yè)的大學(xué)生又不能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求，還得進行短期或長期的培訓(xùn)才能正式上崗。
一方面增加了企業(yè)的運營費用;另一方面，造成人才的流動性增大。
本文在闡述職業(yè)化、職業(yè)化能力內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，結(jié)合旅游管理職業(yè)特點對旅游管理人才職業(yè)化能力進行了剖析，為旅游高等教育職業(yè)化發(fā)展提供理論參考。
一、職業(yè)化及職業(yè)化能力的內(nèi)涵。
目前對于“職業(yè)化”普遍的認識主要有[2-4]：(1)是一種工作狀態(tài)、生存狀況、生活方式;(2)是必須遵守的職業(yè)道德與行為準則;(3)是為了達到職業(yè)的要求所要具備的素質(zhì)和追求成為優(yōu)秀職業(yè)人的歷程;(4)是一種精神、一種力量、一套規(guī)則，對職業(yè)的價值觀、態(tài)度和行為規(guī)范;(5)是一種在職場中專用的語言和行事規(guī)則;(6)職業(yè)化就是以最小的成本，追求最大的效益。
通過對這些觀念的理解，筆者認為職業(yè)化不能簡單的等同于“格式化”、“標準化”。
職業(yè)化，它是一個職業(yè)人在工作、生活及學(xué)習過程達到某職業(yè)標準和要求的一種狀態(tài)、過程。
可以用六個“合適”一個“最佳”來概括，也就是說在合適的時間、合適的地點，用合適的方式，說合適的話、做合適的事，為企業(yè)或單位創(chuàng)造最佳的效益。
職業(yè)化主要包括職業(yè)化素養(yǎng)、職業(yè)行為規(guī)范、職業(yè)化技能三方面的內(nèi)容[4]。
所以，職業(yè)化能力是指一個職業(yè)人在工作、生活及學(xué)習過程達到某職業(yè)標準和要求的一種狀態(tài)、過程所要具備的能力。
因為是旅游業(yè)是一個新興產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)今社會上就有一種錯誤的認識，認為旅游業(yè)是一個低門檻產(chǎn)業(yè)，什么人都可以從事旅游業(yè)。
為此，造成許多旅游服務(wù)質(zhì)量低劣、旅游資源嚴重浪費、旅游地形象嚴重受損等問題。
那么，一個職業(yè)化旅游管理人員應(yīng)具備哪些職業(yè)化能力呢?筆者認為主要應(yīng)具備以下幾個方面的內(nèi)容。
(一)職業(yè)化素養(yǎng)。
職業(yè)化素養(yǎng)是旅游管理從業(yè)人員職業(yè)化基礎(chǔ)內(nèi)容，要提高職業(yè)化素養(yǎng)以達到職業(yè)化標準，旅游從業(yè)人員必須具備以下職業(yè)化能力：
1.自我管理能力。
提升自我管理能力有利于增強旅游從業(yè)人員的職業(yè)意識，有利于職業(yè)道德的鍛造，有利于良好職業(yè)心態(tài)的培養(yǎng)。
旅游從業(yè)人員的自我管理主要體現(xiàn)于時間管理、情緒管理和價值觀管理。
旅游從業(yè)人員必須處理好私人時間和工作時間的關(guān)系，處理好客戶時間與企業(yè)時間之間的關(guān)系;其次是情緒管理，旅游從業(yè)人員服務(wù)的對象是游客，不同文化層次、不同地域的游客對旅游公司有不同的要求，甚至有不合理的要求，這時就要求旅游從業(yè)人員必須有良好的情緒管理能力及應(yīng)變能力;價值觀管理，要求旅游從業(yè)人員樹立正確的價值觀，必須以游客的利益為重，在做每件事情之前先審視自己的價值觀，這樣才能更好的維護和創(chuàng)造旅游地、旅游公司的良好形象。
2.職業(yè)認知能力。
培養(yǎng)正確的職業(yè)認知，提高職業(yè)認知能力是形成正確的職業(yè)理想、職業(yè)意識、職業(yè)道德等職業(yè)素養(yǎng)的前提和基礎(chǔ)，它是學(xué)生順利就業(yè)，融入社會，適應(yīng)社會的著力點，是提高旅游管理人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。
每個職業(yè)都有其獨特性，在從事這個行業(yè)之前或期中，職業(yè)人對這個職業(yè)必須要有一定的認知能力。
旅游管理職業(yè)認知能力的提升是提高旅游服務(wù)質(zhì)量的必要條件和重要基礎(chǔ)。
旅游從業(yè)人員必須對旅游管理這個職業(yè)有正解的認識。
不能簡單的把旅游業(yè)定位為服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系、公司與客戶的關(guān)系。
旅游從業(yè)人員必須熟悉不同旅游產(chǎn)品的功能，了解旅游產(chǎn)品、景區(qū)的特色，著重把握其特色進行開發(fā)旅游產(chǎn)品，這樣才能令顧客滿意。
3.學(xué)習能力。
無論哪個職業(yè)，學(xué)習能力是影響職業(yè)化素養(yǎng)提高的主要職業(yè)化能力，也是旅游從業(yè)人員的科學(xué)文化素質(zhì)、思想素質(zhì)等職業(yè)素質(zhì)提高的重要職業(yè)化能力。
職業(yè)人必須懂得如何有效學(xué)習和創(chuàng)造性學(xué)習。
從校門跨向職場，每個職業(yè)人必須要學(xué)會學(xué)習成為一個職業(yè)人，這包括對本職業(yè)的專業(yè)知識的學(xué)習、職業(yè)技能的學(xué)習、職業(yè)行為規(guī)范的學(xué)習等等。
有效學(xué)習能力，能幫助旅游從業(yè)人員花更少的時間，獲得更多的旅游管理知識;創(chuàng)造性學(xué)習，即能動地安排學(xué)習，使學(xué)習有效而系統(tǒng)，促進學(xué)習效率的提高，加快職業(yè)化進程。
(二)職業(yè)化行為規(guī)范。
職業(yè)化行為規(guī)范是行業(yè)行為規(guī)范與企業(yè)文化的高度融合。
一個剛畢業(yè)的旅游管理專業(yè)大學(xué)生如何在短時間內(nèi)融入旅游行業(yè)中，按企業(yè)行為規(guī)范來要求自己?筆者認為以下職業(yè)化能力是必須的。
1.環(huán)境適應(yīng)能力。
要讓一個剛從學(xué)?？缛肷鐣拇髮W(xué)畢業(yè)生快速職業(yè)化，讓其言語、行為、思想必須符合這些信條，首要的是必須具有很強的環(huán)境適應(yīng)能力。
這里所說的“環(huán)境”是指行業(yè)、企業(yè)的環(huán)境，主要有行業(yè)規(guī)則、企業(yè)文化、工作團隊、企業(yè)工作環(huán)境、企業(yè)規(guī)章制度等等。
對于一個旅游管理從業(yè)人員，環(huán)境適應(yīng)能力是非常重要的。
旅游業(yè)，從某種角度講，是弘揚民族精神、傳播當?shù)匚幕奈幕a(chǎn)業(yè)，旅游從業(yè)人員只有溶入這種文化環(huán)境，汲取這種民族精神，才能談得上去弘揚和傳播。
摘要：首先分類回顧了旅游者行為管理的相關(guān)研究文獻，然后運用相關(guān)理論分析旅游者的旅游行為和影響旅游者行為的各種因素。
最后提出旅游者行為管理的理論框架，并歸納出旅游者行為管理有自主型、強制型、協(xié)同型和契約型四類模式。
一.引言。
人才下的旅游管理論文篇十
隨著會展業(yè)在我國的迅猛發(fā)展，會展教育在我國高等教育、職業(yè)教育及公辦和民辦高校逐步發(fā)展起來，而作為一個較新興的領(lǐng)域，與會展教育相關(guān)的一系列問題引起專家、學(xué)者和高校教師的關(guān)注，通過對近年來會展教育研究相關(guān)文獻的梳理，發(fā)現(xiàn)多是從宏觀角度探索我國會展教育的發(fā)展，或基于會展管理專業(yè)背景下的學(xué)科教學(xué)探討，較少就非會展管理專業(yè)背景下會展作為一門課程進行教學(xué)探究和思考，本文以廣州商學(xué)院旅游管理系選修課程《會展管理概論》為例進行具體分析。
一、開設(shè)會展管理課程的背景和意義。
1.會展業(yè)在我國的發(fā)展帶動了會展教育的成長，因會展業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，涉及范圍廣，因此會展教育在我國高等教育及職業(yè)教育體系中一般是依托成熟學(xué)科進行的多學(xué)科嫁接。從現(xiàn)有的專業(yè)設(shè)置看，學(xué)科定位以管理學(xué)為主，專業(yè)課程設(shè)置包括工商管理及公共關(guān)系管理。會展管理專業(yè)及旅游管理專業(yè)均屬于管理類專業(yè)體系，課程設(shè)置均以管理為核心，從這個角度說，兩門專業(yè)具有一定的相似性和知識的交叉性。
2.在上一點的基礎(chǔ)上繼續(xù)探討,從相關(guān)課程在《會展管理概論》課程中的運用切入。在大學(xué)四年的學(xué)習中，學(xué)生應(yīng)形成一個完整、系統(tǒng)的知識網(wǎng)，從公共課到基礎(chǔ)課再到專業(yè)課，合理的課程設(shè)置是根本保證。教師在教學(xué)中應(yīng)注重引導(dǎo)、幫助學(xué)生認識學(xué)科間的內(nèi)在聯(lián)系，從而建立知識框架體系。《會展管理概論》課程在教學(xué)中以會展業(yè)為研究對象，涉及管理學(xué)、市場營銷、人力資源、電子商務(wù)、經(jīng)濟學(xué)等知識點，這些科目或是學(xué)生已經(jīng)學(xué)過，或即將學(xué)習，因此一方面能幫助學(xué)生重溫已學(xué)過的知識，并從會展業(yè)的角度分析，另一方面能幫助學(xué)生對還未修讀的知識有初步認識和了解。
3.民辦本科高校在制定人才培養(yǎng)方案時，一方面嚴格按照高教委相關(guān)規(guī)定，沿襲專業(yè)基本課程框架，另一方面充分考慮社會發(fā)展及就業(yè)市場動向，重基礎(chǔ)，重理論，同時重實踐，重能力，即寬口徑的人才培養(yǎng)模式。由于行業(yè)的特殊性，會展業(yè)人才比較寬泛，從核心人才、輔助人才到支持人才，需求大且要求多樣化，而隨著旅游與會展的不斷融合，會展旅游產(chǎn)業(yè)鏈的形成，了解和掌握一定的`會展管理知識，無疑能拓寬學(xué)生的就業(yè)領(lǐng)域。
二、會展管理課程的教學(xué)思路。
1.《會展管理概論》是旅游管理專業(yè)的一門選修課程，因此開展具體的教學(xué)工作之前，首先要明確選修這門課程的學(xué)生的出發(fā)點。根據(jù)觀察和調(diào)查，可分為以下三種：深入學(xué)習和了解；拓展知識面；拿學(xué)分。每一個學(xué)生都希望順利拿到學(xué)分,通過課堂提問、作業(yè)及期末考察，讓他們認識到拿學(xué)分需要付出一定的努力。在每一次的教學(xué)中，通過案例引入、理論分析、課堂小結(jié)等，幫助學(xué)生清晰有序地拓寬知識面，完善知識結(jié)構(gòu)。而對于有更高學(xué)習要求的學(xué)生，課上和課下都應(yīng)給予關(guān)注，如課堂上及時結(jié)合最新時事動態(tài)，如apec在北京的召開，青島園博會的圓滿落幕等，課堂上給予提點。
2.專業(yè)課程之間有緊密的內(nèi)在邏輯聯(lián)系，應(yīng)讓學(xué)生充分認識到會展管理這門課程在旅游管理專業(yè)課程體系中的意義，最基本角度是分析會展與旅游這兩大產(chǎn)業(yè)間的關(guān)系。因此，在正式進人教材學(xué)習前,將兩者間的關(guān)系理順是一個重要環(huán)節(jié)，包括會展業(yè)與旅游業(yè)的屬性、相似性、差異性及兩者間的相互促進等，理解會展業(yè)與旅游業(yè)的融合與共同發(fā)展。
3.在看待問題和分析問題的時候，要求學(xué)生融人哲學(xué)思想。哲學(xué)提供了一種世界觀和方法論，與一般科學(xué)的聯(lián)系十分密切，如動態(tài)和靜態(tài)相結(jié)合的觀點，事物是在不斷發(fā)展變化中的，變化是永恒的，而靜態(tài)是相對的。講授會展企業(yè)組織結(jié)構(gòu)與變革時，這一理念貫穿始終。另外，會展業(yè)涉及眾多利益主體，從主辦方、承辦方到參展商、觀眾，以及展館、地方政府及媒體、中介機構(gòu)等，都是這個行業(yè)中直接或間接的參與者，因此需要從不同角度看待問題，如探討市場營銷，則首先要明確營銷主體，繼而確定營銷對象及營銷手段，主體的多樣化要求學(xué)生多角度看待問題。
4.教材是學(xué)生主要的課程學(xué)習工具，教師要吃透教材，結(jié)合延伸知識及相關(guān)案例進行知識模塊組合，使模塊間層層遞進、相互銜接，使學(xué)生充分認識到各知識模塊間的邏輯聯(lián)系。此外，因為這門課程是一門概論性質(zhì)的課程，要建立一條從宏觀到中觀再到微觀的知識線，從會展業(yè)到會展企業(yè)再到具體的會展項目，充分結(jié)合專業(yè)相關(guān)課程知識，通過圖片、視頻、案例引導(dǎo)等幫助學(xué)生了解行業(yè)概況、企業(yè)管理及項目流程等相關(guān)基礎(chǔ)知識。
5.在教學(xué)過程中，充分運用pbl教學(xué)法，pbl即problem-basedlearning,要求學(xué)生提前預(yù)習，帶著問題思考，在引導(dǎo)學(xué)生解決問題的過程中，將概念、原理等逐一展開，這種方法有助于學(xué)生主動學(xué)習，提高積極性。如講授“會展企業(yè)組織結(jié)構(gòu)”之前，首先要求學(xué)生思考組織的內(nèi)涵,并通過提問,讓學(xué)生用自己的語言將與“組織”相關(guān)的知識結(jié)合起來，再引入會展業(yè)，講起來就很容易理解；又如講授會展項目立項策劃之前，要求學(xué)生搜集某一會展活動的信息，并將從會展項目名稱到項目收益等相關(guān)信息羅列出來，從而對會展項目的策劃內(nèi)容有初步自主認識。
三、會展管理課程的考核體系。
在整個學(xué)期的教學(xué)過程中，要求學(xué)生完成兩項個人作業(yè)及一項小組作業(yè)，作為最終成績的一部分。其中個人作業(yè)包括一份理論知識試卷及一份會展活動日程安排表，小組作業(yè)則是完成一份以教育為主題的會展項目可行性分析報告及立項策劃書。理論知識試卷的考察旨在幫助學(xué)生梳理所學(xué)的知識點，日程安排表的撰寫則要求學(xué)生了解如何合理安排會展活動，最后一項小組作業(yè)一方面培養(yǎng)團隊意識，要求學(xué)生分工合作，進行資料數(shù)據(jù)的搜集分析，另一方面初步認識立項策劃書及可行性分析報告的格式及寫作要求作為旅游管理系的一門選修課程，《會展管理概論》融合管理類知識理論，與旅游專業(yè)課程關(guān)系密切，幫助學(xué)生拓展知識面，因此認真進行教學(xué)思考和研究很有必要。
人才下的旅游管理論文篇十一
人才培養(yǎng)模式是指基于一定的理論指導(dǎo)，以培養(yǎng)本科人才為目標，在培育過程中形成的比較穩(wěn)固的結(jié)構(gòu)和體系。歸根結(jié)底就是你的定位是什么？你想培養(yǎng)什么樣的人？你是如何培養(yǎng)這種人？即要培養(yǎng)出什么類型的人才和怎樣培養(yǎng)這種人才。可見，人才培養(yǎng)模式是培養(yǎng)人才的標準、范式、結(jié)構(gòu)或思想體系[7]。旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)成要素迄今為止沒有統(tǒng)一的定論，但結(jié)合已有的相關(guān)研究及各學(xué)校的通行做法，主要有以下幾個方面：培養(yǎng)目標、培養(yǎng)規(guī)格、培養(yǎng)過程、培養(yǎng)制度、教學(xué)管理與評價。歸結(jié)起來，主要包括培養(yǎng)目標、課程設(shè)置與教學(xué)形式三個主要內(nèi)容。培養(yǎng)目標是各高校旅游教育目的的細化，它取決于特定的社會領(lǐng)域需要，也隨學(xué)校的級別體現(xiàn)出差異。旅游本科的人才培養(yǎng)目標是培育符合社會需求的優(yōu)秀人才；至于課程設(shè)置，旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置大致分為兩種，一種是理論課程，如旅游研究方法與手段、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)：還有一種是實踐課程，如飯店管理、交際禮儀等；教學(xué)方式是基于一定的教學(xué)目的而形成的教學(xué)活動。旅游管理專業(yè)的教學(xué)方式主要有課堂講授、課外實踐、專家座談會等。
旅游人才培養(yǎng)模式最為經(jīng)典也最為成功的典型代表是瑞士、日本與美國，其旅游人才培養(yǎng)模式主要如下。
（1）瑞士的洛桑模式。洛桑酒店管理學(xué)院是瑞士一所著名的大學(xué)，它主要是培養(yǎng)高實際操作能力的國際酒店人才。他們主張產(chǎn)業(yè)和教學(xué)相結(jié)合，主張教育要適應(yīng)不斷變化的新情況，要把理論知識和實踐活動貫穿到每一個細節(jié)中。并提倡及時創(chuàng)新學(xué)校的教學(xué)方式，提高教學(xué)效率，促進教學(xué)與行業(yè)的交流合作。同時，教師對自我要求也很高，在不斷進行教學(xué)與實踐相結(jié)合的基礎(chǔ)上銳意創(chuàng)新。在課程設(shè)置上也是標新立異，學(xué)校實行的一些國際化戰(zhàn)略課程，備受學(xué)生青睞。
（2）美國的康奈爾模式。美國康奈爾人才培養(yǎng)目標重視高規(guī)格酒店管理精英的培育。特別是在課程設(shè)置上，更關(guān)注內(nèi)容的博大精深，設(shè)置的專業(yè)基礎(chǔ)課內(nèi)容豐富，如經(jīng)濟學(xué)、組織行為學(xué)、人力資源、營銷、決策、管理溝通、社交訓(xùn)練、法律、定量分析方法等。在一些專業(yè)課程的設(shè)置上講究知識的深刻內(nèi)涵，如會設(shè)置一些與財務(wù)、烹飪、招待等方面相關(guān)的課程。美國康奈爾大學(xué)旅游管理學(xué)院在長期的辦學(xué)過程中，已經(jīng)形成了一套成熟、系統(tǒng)的實踐教學(xué)體系，包括校內(nèi)實訓(xùn)、社會實踐及企業(yè)實習，并且專門向?qū)W生提供院外的實習課程，讓學(xué)生在畢業(yè)之前就受到監(jiān)督雇用式的嚴格訓(xùn)練。
（3）日本立教模式。日本立教大學(xué)旅游教育模式經(jīng)過四十年的發(fā)展，在日本旅游教育界有著中心的地位，為酒店業(yè)、旅行社行業(yè)、航空業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的基本功扎實的專業(yè)人才，具體培養(yǎng)能夠在經(jīng)營、策劃、地方行政等方面的創(chuàng)新者，培養(yǎng)改革旅游事業(yè)和產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，培養(yǎng)振興區(qū)域經(jīng)濟的領(lǐng)導(dǎo)者。在課程設(shè)計上體現(xiàn)了日本課程設(shè)置的趨向，主要設(shè)有綜合教育科目、專業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)科目及一些選修科目，立教大學(xué)旅游學(xué)部重視多學(xué)科教育，與國際化接軌和培育多元化的旅游人才。
2.國外旅游本科人才培養(yǎng)模式的特點及影響。
（1）注重理論與實踐的結(jié)合?？v觀瑞士洛桑模式、美國康奈爾模式及日本立教模式，不難發(fā)現(xiàn)一個共同特點就是這三種模式都十分重視理論與實踐相結(jié)合。在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)好基礎(chǔ)課程之外，引導(dǎo)學(xué)生進行課外實踐，把在書本上學(xué)到的東西應(yīng)用到實際生活中來。國外旅游高等院校的課程設(shè)置在基于理論知識的基礎(chǔ)上，以“實用性”為特點，追求實用性與操作性。而國內(nèi)旅游管理專業(yè)課程體系基本是以本學(xué)科的理論體系為中心建立起來的，追求全面的、系統(tǒng)的理論知識，實質(zhì)上偏向于學(xué)問中心主義。因此，要汲取國外旅游專業(yè)培養(yǎng)模式的精華，在旅游本科教育教學(xué)過程中，加大實踐課程的設(shè)置，鍛煉學(xué)生的實踐能力。
（2）注重綜合能力的培養(yǎng)。國外的旅游教育不止僅停留在培養(yǎng)學(xué)生的文化水平上，更加注重對學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，對學(xué)生的文化修養(yǎng)、職業(yè)道德、為人處世以及學(xué)生的創(chuàng)造性等多方面進行培育，為旅游行業(yè)輸送出高素質(zhì)的專業(yè)人才。國外旅游教育非常注重學(xué)生的興趣，根據(jù)學(xué)生的興趣制定不同的`培養(yǎng)方案，既尊重了學(xué)生，又使得所學(xué)專業(yè)知識更精細，并且在培養(yǎng)學(xué)生興趣的同時，激發(fā)了學(xué)生的潛能，從而可以從不同方面提高學(xué)生的綜合能力。這一點非常值得國內(nèi)旅游本科院校借鑒，各高等院校應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的實際情況，根據(jù)他們的興趣來制定教學(xué)方案，使教學(xué)進度能適合學(xué)生的能力，做到因材施教，這樣才能明確培養(yǎng)目標，達到真正提高學(xué)生綜合能力的目的。
（3）看重基礎(chǔ)知識傳授。國外旅游教育在教學(xué)上設(shè)置一些專業(yè)課程、必修課程，還為學(xué)生開設(shè)了一些選修課程，增加了學(xué)生的專業(yè)課程水平，強化了相關(guān)理論知識，同時也開拓了學(xué)生的視野，為旅游專業(yè)的設(shè)置更新提供了借鑒，篤實了學(xué)生的基礎(chǔ)知識，能讓學(xué)生在不同程度不同層面上更好地把握本學(xué)科的專業(yè)知識。
國外旅游人才培養(yǎng)將重點放在能力的培養(yǎng)上，而這種能力是基于社會經(jīng)濟發(fā)展對人才的需求?？梢哉f，成功的人才培養(yǎng)，離不開行業(yè)的需求，但又不能局限于當前，必須超越社會的需求，從更宏觀更長遠的尺度上來構(gòu)建行業(yè)人才的能力結(jié)構(gòu)體系。
隨著經(jīng)濟社會發(fā)展水平的提升，旅游消費也得到長足的發(fā)展。旅游業(yè)發(fā)展的勢頭也越來越迅猛，并且隨著消費者需求的日益多樣化，旅游業(yè)不僅要著眼于其行業(yè)內(nèi)部機制的不斷完善，同時對旅游從業(yè)人員的要求也越來越高，以此來保證旅游業(yè)的正常穩(wěn)定運行。這就要求旅游管理從業(yè)人員必須適應(yīng)社會需求變化，提升自己的專業(yè)能力。在目前經(jīng)濟社會發(fā)展背景下，旅游管理從業(yè)人員能力主要表現(xiàn)在以下三個方面。
1.通識能力。通識能力是學(xué)生進入專業(yè)教育階段的養(yǎng)成能力，也可以說是種廣義的基礎(chǔ)能力，最基本的是社會責任，即旅游本科人才作為社會人所需盡的責任義務(wù)；其次是健全人格，即旅游本科人才健全的個人品格和道德素質(zhì)；再者是和諧心靈，即旅游本科人才和諧純凈的內(nèi)心世界。通識能力在思想上表現(xiàn)為通識思維能力，即想法更透徹、思想更開闊、分析判斷能力更準確。延伸到其他方面則可以分為人文素質(zhì)修養(yǎng)、社會科學(xué)知識、自然科學(xué)知識、管理科學(xué)知識、生命知識、兩性知識、環(huán)境知識以及法制知識等。學(xué)生在進行這些方面的學(xué)習后在個人整體素質(zhì)上有了一個完整的構(gòu)造，這為后面專業(yè)基礎(chǔ)能力培養(yǎng)奠定一個必備基礎(chǔ)。
2.專業(yè)基礎(chǔ)能力。旅游本科人才專業(yè)基礎(chǔ)能力是基于社會需求的前提下，對旅游本科人才提出的基本要求。它著眼于人才的專業(yè)基礎(chǔ)知識構(gòu)成，即專業(yè)必修課程、專業(yè)選修課程，并且課程的設(shè)置必須跟專業(yè)緊密聯(lián)系，不能脫離專業(yè)這條主線。由于旅游管理行業(yè)是一個綜合性的服務(wù)行業(yè)，勢必會和很多社會經(jīng)濟的其他行業(yè)有密不可分的聯(lián)系，涉及經(jīng)濟、財務(wù)、、管理、文化、法律等多方面，因此專業(yè)基礎(chǔ)構(gòu)成也就相對復(fù)雜，所涉及的課程種類也相對較多，是旅游管理人才能力構(gòu)成的基礎(chǔ)條件。
3.專業(yè)發(fā)展能力。專業(yè)發(fā)展能力在一定意義上可理解為學(xué)生在掌握好專業(yè)基礎(chǔ)知識的前提下，為了適應(yīng)社會需求，對于本專業(yè)各方面能力的拓展及創(chuàng)新。對專業(yè)發(fā)展能力的理解不能僅停留在字面的意思上，它要求的不僅僅是專業(yè)方面的發(fā)展，更重要的是個人能力的整體提升。旅游管理專業(yè)發(fā)展能力是在旅游管理專業(yè)學(xué)生對本專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識進行一個系統(tǒng)學(xué)習的前提下，對自身的發(fā)展有了一個很好的定位，比如自己是否能適應(yīng)旅游行業(yè)社會需求，自己所學(xué)的專業(yè)知識能否為自己以后的發(fā)展添磚加瓦，旅游專業(yè)能力構(gòu)成是否完善。對旅游本科人才的要求重心在專業(yè)理論的基礎(chǔ)上，對旅游本科人才專業(yè)能力的拓展和創(chuàng)新。
旅游管理本科人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建是培養(yǎng)模式的組成部分，也是人才培養(yǎng)的方法。主要從培養(yǎng)目標、課程設(shè)置、教學(xué)形式這三個方面入手。
1.培養(yǎng)目標。培養(yǎng)目標是教育目的在各級各類學(xué)校教育機構(gòu)的具體化，它是由特定社會領(lǐng)域和特定社會層次的需要所決定的，也隨著受教育對象所處的學(xué)校類型、級別而變化。旅游管理專業(yè)本科的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有本專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識，能勝任各級旅游行政管理部門、企事業(yè)單位的高素質(zhì)人才，比高職學(xué)生更有深度的理論思想，對未來能高瞻遠矚。另外，不能局限在對國內(nèi)旅游行政部門級企事業(yè)單位人才的培養(yǎng)，應(yīng)該放眼未來，培養(yǎng)適應(yīng)國際化潮流、能夠勝任國際旅游行業(yè)的高素質(zhì)管理人才。
2.課程設(shè)置。旅游本科教育培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有良好思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德，有穩(wěn)固專業(yè)理論基礎(chǔ)和業(yè)務(wù)素養(yǎng)的高級管理人才，因此在課程設(shè)置上要著力打好學(xué)生的基礎(chǔ)，開拓學(xué)生的視野。旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置一般分為以下幾類：第一類是通識教育課程，主要是培養(yǎng)學(xué)生德智體美綜合素質(zhì)，包括思想政治理論素養(yǎng)、語言表達能力、信息技術(shù)、體育健康、職業(yè)發(fā)展以及人文素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)。第二類是學(xué)科基礎(chǔ)教育課程，主要是為學(xué)習旅游管理專業(yè)課程而開設(shè)的，主要有高等數(shù)學(xué)、西方經(jīng)濟學(xué)、心理學(xué)等。第三類是專業(yè)教育課程，主要包括專業(yè)核心課程、專業(yè)拓展課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力及實踐創(chuàng)新能力。理論性課程，如旅游研究方法與手段、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)。還有一類是實踐性課程，如飯店管理、交際禮儀等。
3.教學(xué)形式。旅游管理專業(yè)教學(xué)形式是學(xué)校教育工作的重要組成部分，是學(xué)生獲取知識的最重要途徑。旅游管理專業(yè)是多學(xué)科相互聯(lián)系、影響的綜合發(fā)展體，基于理論學(xué)習、專業(yè)實習、創(chuàng)新性學(xué)習這三個主要模塊，理論學(xué)習是教學(xué)形式的基礎(chǔ)，專業(yè)實習是一個過渡，而創(chuàng)新性學(xué)習則與學(xué)生的發(fā)展能力有著密不可分的聯(lián)系。根據(jù)專業(yè)要求，教學(xué)形式主要分為課堂理論知識教學(xué)、課外實踐教學(xué)及專業(yè)實習教學(xué)。
1.注重實用性。旅游行業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)，其服務(wù)對象是人，是實實在在地與人打交道，與傳統(tǒng)的一二產(chǎn)業(yè)不同，其行業(yè)的特殊性決定了旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)必須注重實用性。
2.注重綜合性。旅游服務(wù)產(chǎn)品具有無形性、不可保存性、生產(chǎn)與消費的緊密聯(lián)系和質(zhì)量監(jiān)測難等特點，這使得旅游從業(yè)人員成為旅游產(chǎn)品經(jīng)營成敗的關(guān)鍵。旅游專業(yè)是一門綜合性較強的學(xué)科，因此與管理學(xué)、心理學(xué)、市場學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等方面有很大的關(guān)聯(lián)。因而，旅游者活動、供求關(guān)系及旅游產(chǎn)業(yè)活動三方面將旅游者與經(jīng)濟學(xué)、心理學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科進行有效結(jié)合，更好地促進旅游管理專業(yè)的發(fā)展。
3.注重適應(yīng)性。市場需求的快速變化決定了行業(yè)必須不斷發(fā)展和更新，由此決定了旅游從業(yè)人員必須掌握更多專業(yè)知識和技能，勇于接受新知識、新技能、新思想，并且要有較強的社會適應(yīng)性、崗位適應(yīng)能力以及創(chuàng)新思維和能力、行業(yè)拓展能力。在人才培養(yǎng)目標的適應(yīng)上，縱觀我國各高校的旅游教育，在專業(yè)要求上愈來愈向規(guī)范化發(fā)展，專業(yè)化的教材資金投入增多，各類關(guān)于旅游教育的雜志報刊增加，人才的培養(yǎng)方向越來越向國際化邁進，各種教學(xué)方案的實施能很好地切合人才培養(yǎng)目標，并在一定程度上促進了人才的培養(yǎng)。
為了更全面地了解旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，筆者于2月至4月對湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)的學(xué)生做了詳細的調(diào)查。本次共發(fā)放有效問卷200份，回收有效問卷185份，有效率為92.5%。調(diào)查內(nèi)容囊括了旅游管理本科專業(yè)學(xué)生的對培養(yǎng)目標、課程設(shè)置、教學(xué)形式、職業(yè)愿景等方面的內(nèi)容。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，42%的學(xué)生對旅游管理專業(yè)感興趣，39%的學(xué)生對旅游管理專業(yè)不感興趣。學(xué)生對培養(yǎng)人才的類型看法不一，18.3%的學(xué)生認為湖南商學(xué)院應(yīng)該培養(yǎng)基礎(chǔ)管理型人才，21.7%的學(xué)生認為應(yīng)該培養(yǎng)專門應(yīng)用型人才，而20.6%的學(xué)生認為應(yīng)該培養(yǎng)高級管理型人才，39.4%的學(xué)生認為應(yīng)該培養(yǎng)綜合發(fā)展型人才。關(guān)于實踐課程，68%的學(xué)生希望多開設(shè)實踐課程，認為實踐課程有助于專業(yè)技能的提升；32%的學(xué)生認為不需要，認為既沒有用又浪費時間。進一步的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對專業(yè)技能和操作能力的認識存在著一定的差異，45.6%的學(xué)生希望掌握更多專業(yè)知識，54.4%的學(xué)生希望獲得更多實踐操作能力。在教學(xué)形式上，18.6%的學(xué)生喜歡情景教學(xué)，11.4%的學(xué)生喜歡小組討論，33.5%的學(xué)生喜歡移動課堂，16.5%的學(xué)生偏向互動參與，20%的學(xué)生偏向?qū)ｎ}講座，這符合學(xué)生個性化的學(xué)習需求。對于未來的從業(yè)，學(xué)生的差異非常大，58.6%的學(xué)生稱不會從事本專業(yè)工作，41.4%的學(xué)生稱畢業(yè)后會從事本專業(yè)工作，這種狀況符合行業(yè)的實際情況，未來行業(yè)發(fā)展的人才危機讓人擔心。上述調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)幾個方面的問題：第一，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)觀念急需創(chuàng)新。湖南商學(xué)院旅游管理系當前的教育觀念需要更新，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法滿足不了學(xué)生的需求，仍然是教師搭臺、教師唱戲，學(xué)生處于被動接受的狀態(tài)，不能充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習主動性，不能激發(fā)學(xué)生積極學(xué)習的潛能，不能充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性與獨立思考的能力。第二，資金投入不足。旅游管理屬于工商管理學(xué)科下的一個二級分支專業(yè)，每年學(xué)校投入的專業(yè)建設(shè)經(jīng)費僅萬元左右。資金的嚴重短缺，限制了教學(xué)改革和實踐環(huán)節(jié)的設(shè)置。第三，學(xué)生的實踐環(huán)節(jié)薄弱，綜合素質(zhì)不高。根據(jù)調(diào)查資料顯示，旅游管理專業(yè)學(xué)生的實踐活動并不豐富，特別是專業(yè)實習，很多學(xué)生反映自己在一些基層崗位上一待就是半年，比如作售票員、景區(qū)閘機驗票、客房服務(wù)員等，難得有換崗機會，缺乏有效的鍛煉，限制了學(xué)生的專業(yè)技能提升，也會影響學(xué)生未來職業(yè)愿景的選擇。旅游管理專業(yè)教育偏重于應(yīng)試教育，注重學(xué)生的專業(yè)知識教育，期末的考試測評也只是一種應(yīng)付形式，測評的方式也只是針對所學(xué)課程進行考察，而忽視了學(xué)生的人文素質(zhì)修養(yǎng)及人際交往等各方面能力的培養(yǎng)，學(xué)生的綜合素質(zhì)不高，整體應(yīng)用能力相對低下。
針對湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀及問題，筆者在基于旅游行業(yè)需求、旅游專業(yè)人才能力構(gòu)成、旅游本科人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，以提高商學(xué)院旅游本科人才整體水平為目的，從培養(yǎng)目標、課程設(shè)置、教學(xué)方式這三個方面對商學(xué)院人才培養(yǎng)模式進行了創(chuàng)新性地重構(gòu)。
1．創(chuàng)新培養(yǎng)目標。樹立“以學(xué)生為本”的新概念，在教育教學(xué)各個環(huán)節(jié)中遵循凡事以學(xué)生為中心這一原則，由于旅游管理專業(yè)是服務(wù)于旅游行業(yè)的，所以我們在教學(xué)上要相應(yīng)地朝著“服務(wù)型管理”發(fā)展，要著重強調(diào)教職員工以身作則、為人師表，樹立教職員工全心全意為學(xué)生服務(wù)的意識，讓教師對學(xué)生進行言傳聲教，體現(xiàn)服務(wù)型行業(yè)的本質(zhì)。在具體措施上，學(xué)院每一年度可以設(shè)立“最受歡迎教師獎”，用以獎勵那些兢兢業(yè)業(yè)、誨人不倦、不厭其煩地服務(wù)于學(xué)生的教師。另外，在學(xué)生的工作上，倡導(dǎo)一種“學(xué)習成就”的觀念，即除了學(xué)校設(shè)立的獎學(xué)金外學(xué)院自己可以設(shè)立一些激勵學(xué)生學(xué)習的獎項，比如可以設(shè)立“學(xué)霸獎”、“學(xué)習先鋒獎”、“學(xué)習進步獎”，對于那些具有特殊才能的學(xué)生則還可以設(shè)立特別獎，鼓勵學(xué)生激發(fā)自己的潛能，最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。
2．重構(gòu)課程模塊。湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置有一定的陳舊性和滯后性，課程系統(tǒng)存在的主要問題是課程體系不明確、知識脈絡(luò)不清晰，缺少一個貫穿于四年專業(yè)學(xué)習的系統(tǒng)知識體系。課程也基本上是些學(xué)科基礎(chǔ)課程、專業(yè)領(lǐng)域課程和選修課程，缺乏創(chuàng)新。筆者認為，應(yīng)該精簡一下基礎(chǔ)課程和選修課，同時增加一些更人性化的課程，比如可以設(shè)置旅游文化創(chuàng)意課、旅游咨詢策劃課、戶外休閑活動課等新穎課程，從不同方面不同角度來提高旅游專業(yè)學(xué)生的整體技能水平和人文素質(zhì)。資金充足的話，還可以開設(shè)一些職業(yè)培訓(xùn)課程如旅游體驗師、餐飲品鑒師、客戶關(guān)系管理師、金牌導(dǎo)游員等。在教學(xué)方法上，可以采取體驗式的教學(xué)方式，比如可以適時一反常規(guī)，由學(xué)生課前備好課，由學(xué)生講課，老師則在臺下聽課，課后對學(xué)生的上課情況給予評價，如此讓學(xué)生切身體會本專業(yè)教學(xué)的真正內(nèi)涵；另外還可以進行模擬情境的教學(xué)方式，讓學(xué)生能夠在實際環(huán)境中體驗感受。
3．創(chuàng)新教學(xué)方式。湖南商學(xué)院旅游管理系教育在教學(xué)方式上不夠靈活，社會實踐環(huán)節(jié)相對薄弱，基本上每屆學(xué)生的專業(yè)實習時間固定在半年左右，而且實習地點也基本固定在旅行社或酒店，學(xué)生實習的崗位也比較單一。而日益發(fā)展的旅游行業(yè)對高素質(zhì)人才的需求也越來越旺盛，因此改變這一現(xiàn)狀迫在眉睫。筆者認為學(xué)院可以實行學(xué)業(yè)與社會實踐相統(tǒng)一的“雙學(xué)分制”，可以擴大學(xué)生實習基地的范圍，積極地與發(fā)達城市旅游行政事業(yè)單位、品牌旅游公司、高等級國際旅行社合作，開展多種形式的校外實習方式，給學(xué)生提供一個高級別的實習的平臺。在現(xiàn)有實習計劃的基礎(chǔ)上，與實習單位進行協(xié)商，實行分段、輪崗實習，盡可能地讓學(xué)生接觸更多的崗位，得到多元化的實習鍛煉。除專業(yè)實習外，還可以鼓勵學(xué)生多參加一些志愿者、義工活動，并獎勵相應(yīng)學(xué)分。
人才下的旅游管理論文篇十二
各專業(yè)的本科畢業(yè)論文選題應(yīng)該選擇與教師研究課題、與生產(chǎn)、教學(xué)和科研實際相結(jié)合的課題，堅持“真題真做”的原則。下面是學(xué)校管理論文題目大全，為大家提供參考。
1、政事分開視角下的中國高等教育管理體制改革研究。
2、我國社區(qū)教育管理的問題與對策研究。
3、中國基礎(chǔ)教育管理體制改革研究。
4、教育管理的人性邏輯。
6、民辦高等職業(yè)教育管理體制研究。
7、法治理念下大學(xué)生教育管理創(chuàng)新研究。
8、論教育管理的倫理基礎(chǔ)。
9、高校創(chuàng)業(yè)教育管理模式與質(zhì)量評價研究。
10、新時期我國高校思想政治教育管理隊伍建設(shè)研究。
11、農(nóng)村留守兒童教育管理研究。
12、“微時代”下高校學(xué)生教育管理研究。
13、全面從嚴治黨視域下黨員教育管理難點與對策研究。
14、論美國思想政治教育管理及其啟示。
15、依法治校背景下高校思想政治教育管理研究。
16、南京師范大學(xué)教育管理教育碩士學(xué)位論文內(nèi)容分析。
17、中外高等醫(yī)學(xué)教育管理體制與運行機制比較研究。
18、湖北省農(nóng)村小學(xué)留守兒童教育管理研究。
19、中外教育管理教育碩士課程設(shè)置與實施的比較研究。
20、專業(yè)化視野下我國校長管理制度的研究。
21、學(xué)校發(fā)展階段論視野下的教師資源管理策略研究。
22、學(xué)校管理咨詢研究。
23、強勢學(xué)校管理的教育倫理學(xué)思考。
24、論當代中國青少年性教育。
25、學(xué)校營銷的實施策略研究。
26、我國中學(xué)性教育教材的比較研究。
27、青春期性教育存在問題及教育對策研究。
28、我國學(xué)校健康教育課程模式研究。
29、中國與瑞典_美國學(xué)校性教育比較研究。
30、我國基礎(chǔ)教育財政支出效益分析。
31、我國義務(wù)教育財政體制變遷與走向研究。
32、論我國國家助學(xué)貸款制度的發(fā)展與完善。
33、基于教育券制度的基礎(chǔ)教育投入政策研究。
34、我國國家助學(xué)貸款政策研究。
35、教育領(lǐng)域預(yù)算外資金的問題與對策研究。
36、公共財政下我國教育投入問題研究。
37、教育經(jīng)費投入的非均衡研究。
38、國家助學(xué)貸款還款約束機制研究。
39、論公共財政下基礎(chǔ)教育的供給問題。
40、高校貧困生資助模式的倫理解讀與建構(gòu)。
41、教育券的制度特色_適應(yīng)性與對中國的啟示。
42、“以校為本”發(fā)展性督導(dǎo)評價研究。
43、勞動力流動與政府教育投資的收益_模型與政策。
44、教育策劃促進教育行政管理職能轉(zhuǎn)變的有關(guān)研究。
45、學(xué)校公共關(guān)系管理的價值與運作。
46、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的倫理審視。
47、學(xué)校組織管理氣氛與教師工作績效的相關(guān)性研究。
48、我國現(xiàn)代學(xué)校制度變遷機制研究。
49、校長問責制初探。
50、名校長成長的影響因素探析。
51、中學(xué)教師目標設(shè)置與工作績效的關(guān)系研究。
52、校長_教師有效溝通研究。
53、教育工程項目質(zhì)量控制的理論建構(gòu)。
54、蘇霍姆林斯基的學(xué)校管理思想研究。
55、轉(zhuǎn)型時期政府教育管理職能范式的轉(zhuǎn)變。
56、關(guān)于教育行政職能的研究。
57、大學(xué)中介性組織研究。
58、稅費改革與農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費投入問題研究。
59、管理體制視野中的農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費問題。
60、關(guān)于建立健全我國義務(wù)教育財政轉(zhuǎn)移支付制度的思考。
61、西部義務(wù)教育的財政支持研究。
62、義務(wù)教育財政轉(zhuǎn)移支付制度研究。
63、經(jīng)濟學(xué)視野中的學(xué)校經(jīng)營及其發(fā)展模式研究。
64、對我國教育經(jīng)費投入不平衡的.經(jīng)濟分析。
65、國家助學(xué)貸款難的誠信思考及對策研究。
66、在滬務(wù)工人員子女的教育公平問題——對閔行區(qū)的個案研究。
67、我國地方財政體制改革問題研究。
68、教育局長的領(lǐng)導(dǎo)有效性。
69、農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費投入保障體制研究。
70、中華人民共和國成立后普通高中教育經(jīng)費問題研究。
71、教育改革市場趨向中的政府責任研究。
72、全球視野下的教育券比較研究。
73、中美教育行政組織比較及其對我國的啟示。
74、政府向義務(wù)教育學(xué)校撥款方式的研究。
75、留學(xué)中介機構(gòu)的監(jiān)管構(gòu)想。
76、中美教育行政組織比較研究。
77、轉(zhuǎn)型期中國教育投資制度研究。
78、校園安全問題及對策研究。
79、學(xué)生管理規(guī)章制度研究。
80、學(xué)校實施量化管理模式的利弊分析。
81、學(xué)生管理：從科學(xué)取向到人文取向。
82、基于價值觀的領(lǐng)導(dǎo)理論在教育組織中的應(yīng)用研究。
83、論教育管理理論的知識論基礎(chǔ)。
84、筆墨下的學(xué)校管理：教師視野下某所學(xué)校文件的實地研究。
85、論校長成長的教育敘事研究。
86、國家助學(xué)貸款問題的調(diào)查研究與政策建議。
87、學(xué)校組織文化建設(shè)研究。
88、個人功能差異研究及初步應(yīng)用。
89、校長個性與學(xué)校特色。
90、《周易》與現(xiàn)代教育管理。
91、構(gòu)建和諧學(xué)校人際關(guān)系初論。
93、學(xué)校逆向管理問題及其運行機制研究。
94、規(guī)避教育決策失誤的問責制度研究。
95、學(xué)?？臻g變革研究。
96、學(xué)校品牌的視覺形象研究。
97、現(xiàn)代學(xué)校規(guī)訓(xùn)制度研究。
98、試論學(xué)校品牌的管理。
99、學(xué)校管理中心理契約的構(gòu)建。
100、農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費投入保障體系研究。
101、學(xué)校知識管理研究。
102、基于問題的校長培訓(xùn)模式研究。
103、論校長課程領(lǐng)導(dǎo)的理念與策略。
104、新課程教學(xué)雙邊心理適應(yīng)性與發(fā)展性檔案袋評價模式的構(gòu)建。
105、學(xué)校發(fā)展規(guī)劃的人員角色問題及其對策。
106、學(xué)校章程中校長權(quán)力規(guī)定之研究。
107、學(xué)校效能提升的框架分析。
108、開展學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)的思考與實踐。
109、學(xué)校交易成本問題研究。
110、校長領(lǐng)導(dǎo)行為研究：運用mlq問卷對山東省普通高中校長的調(diào)查分析。
111、360度反饋在教師績效考核中的應(yīng)用。
112、家長、社區(qū)人員在現(xiàn)代學(xué)校管理中角色與職能的研究。
113、行為主義激勵理論與學(xué)校對學(xué)生的獎懲教育藝術(shù)探究。
114、新課程背景下優(yōu)質(zhì)學(xué)校建設(shè)研究。
115、知識管理在教育資源管理系統(tǒng)中的應(yīng)用研究。
116、中日兩國教育管理體制關(guān)聯(lián)性問題探究。
117、學(xué)習型學(xué)校的校長領(lǐng)導(dǎo)研究。
118、實施目標管理提高學(xué)校管理效能。
119、校長的行動邏輯。
120、體罰教育方式探索。
121、教育管理系統(tǒng)中的若干優(yōu)化問題研究。
122、論學(xué)校管理倫理。
123、民辦教育集團的校長經(jīng)營行為研究。
124、學(xué)校危機管理的研究。
125、年級本位管理研究。
人才下的旅游管理論文篇十三
摘要：從旅游管理專業(yè)視角解讀了高職院?！?221”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵，針對旅游管理人才培養(yǎng)提出了實施品牌專業(yè)建設(shè)、改革教學(xué)方法、加強校企合作的建議。
7月，教育部高等教育司司長張堯?qū)W在《中國高等職業(yè)教育改革與可持續(xù)發(fā)展》講座中提出：高職教育要按照“1221”模式和堅持職業(yè)道德與職業(yè)技能并重的思想培養(yǎng)人。
“1221”人才培養(yǎng)模式中，第一個“1”是指一個開放的、匯集各種資源的辦學(xué)平臺。
第一個“2”是指實踐能力和基礎(chǔ)知識兩大人才培養(yǎng)系統(tǒng)。
第二個“2”是指學(xué)生畢業(yè)后要學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書齊全。
第二個“1”是要把學(xué)校辦成一個為學(xué)員提供終身學(xué)習機會的培訓(xùn)基地。
一、立足專業(yè)視角，解讀“1221”模式。
“1221”人才培養(yǎng)模式是結(jié)合我國國情，探索出的一條具有中國特色的高職教育發(fā)展新模式，它強調(diào)產(chǎn)學(xué)合作。
在以就業(yè)為導(dǎo)向的高職教學(xué)要求中，相較于其他學(xué)科，旅游管理更注重學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，這也是高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的任務(wù)和目標。
旅游管理專業(yè)的產(chǎn)學(xué)合作，即是旅游管理基礎(chǔ)理論知識與旅游產(chǎn)業(yè)實踐的高度結(jié)合，通過在旅行社、旅游景區(qū)、飯店等崗位的鍛煉，使學(xué)生在產(chǎn)業(yè)實踐中知曉企業(yè)的運作過程、業(yè)務(wù)流程、行業(yè)操作技術(shù)，以及如何處理現(xiàn)場突發(fā)問題，培養(yǎng)學(xué)生較強的實踐能力和創(chuàng)新能力。
具體來說可以作如下解讀。
(一)一個開放平臺。
高職院校作為一個開放的辦學(xué)平臺，包括兩方面的內(nèi)容：一是思想上的開放，二是管理上的開放。
思想上的開放，是指高職院校必須從戰(zhàn)略的高度、從宏觀層面進行前瞻性的研究，管理視角既要注視校內(nèi)，又要關(guān)注校外的行業(yè)動態(tài)、政府政策、崗位需求等。
管理上的開放，主要強調(diào)“開門”設(shè)專業(yè)、“開門”搞教學(xué)，通過校企共建，匯集社會和企業(yè)的資源高職院校應(yīng)本著“干什么學(xué)什么”、“缺什么補什么”、“要什么給什么”的原則，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以素質(zhì)為核心，通過基地共建、校企人員互聘、技術(shù)攻關(guān)、項目推廣等形式，大力加強校企合作，將學(xué)院發(fā)展、專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)真正放開搞活。
從人才培養(yǎng)角度來講，建立學(xué)習與實踐相結(jié)合的人才培養(yǎng)機制，才能真正實現(xiàn)人才培養(yǎng)的.目標。
在旅游管理專業(yè)內(nèi)，實訓(xùn)課程如何設(shè)置，基礎(chǔ)理論課如何教授，頂崗實習如何安排，都有一個很強的實踐、理論交叉，所以解決教和學(xué)的問題是實現(xiàn)人才培養(yǎng)的第一要務(wù)。
(三)兩個證書。
學(xué)歷證書是學(xué)生對基礎(chǔ)理論知識掌握程度的反映，專業(yè)從業(yè)資格證書則是學(xué)生實踐技能的證明。
實施學(xué)歷教育與職業(yè)資格培訓(xùn)相結(jié)合的雙重培養(yǎng)，是保證兩證齊全的有效措施。
導(dǎo)游證是旅游管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)考取的職業(yè)資格從業(yè)證書，有初級、中級、高級、特級四個技術(shù)等級。
一般為每年下半年組織省考，分為筆試和面試兩個環(huán)節(jié)，成績?nèi)亢细裾邔㈩C發(fā)《中華人民共和國導(dǎo)游員資格證書》，一年后經(jīng)考核合格，自動成為初級導(dǎo)游員。
隨著工作年限的增長和相應(yīng)考核的完成，級別可依次晉升。
(四)一個培訓(xùn)基地。
旅游行業(yè)是跨學(xué)科的綜合性行業(yè)。
近年來在激烈的市場競爭下，傳統(tǒng)旅游項目出現(xiàn)了不少新的思路和實踐，節(jié)事旅游、蜜月旅游、探險旅游等新的旅游形式和產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。
旅游業(yè)的更新發(fā)展，要求從業(yè)人員具備這些旅游項目和產(chǎn)品的專業(yè)知識和跟進能力，這就要求高職院校課程體系的設(shè)置應(yīng)該具有一定的前瞻性。
高職院校應(yīng)建立一個終身的培訓(xùn)基地，為旅游從業(yè)人員提供培訓(xùn)、學(xué)習的場所，服務(wù)地方經(jīng)濟。
二、遵循市場導(dǎo)向，建設(shè)品牌專業(yè)。
職業(yè)教育從某種意義上可以理解為“就業(yè)教育”，人才需求是高職院校發(fā)展的外在動力。
專業(yè)建設(shè)情況是學(xué)校適應(yīng)社會人才需求和引導(dǎo)社會人才消費的一個基本尺度，反映學(xué)校對社會經(jīng)濟發(fā)展、科技發(fā)展和職業(yè)崗位的適應(yīng)程度。
品牌專業(yè)在一定程度上標志著院校辦學(xué)水平的高低，同時也反映人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
地方高職院校在重視提高旅游管理專業(yè)辦學(xué)質(zhì)量的同時，也應(yīng)緊抓品牌專業(yè)建設(shè)，以特色求生存，以品牌促發(fā)展，形成“人無我有、人有我專、一專多能”的人才培養(yǎng)特色。
三、改革教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。
現(xiàn)代旅游系統(tǒng)中的從業(yè)人員既要承擔組織、講解、計調(diào)、外聯(lián)等具體的旅游活動，又要對系統(tǒng)中的食、住、行、游、娛、購六大要素進行管理，并履行線路設(shè)計、景區(qū)規(guī)劃、技術(shù)支持和經(jīng)濟管理等職能。
因此，旅游從業(yè)人員必須具備較強的表達能力、現(xiàn)場處理各種突發(fā)問題的能力和良好的溝通能力。
在教學(xué)方式上要努力轉(zhuǎn)變單純傳授知識與技能的觀念，在教學(xué)方法上擺脫以教師為主、課堂為中心的填鴨式教學(xué)法，加強學(xué)生分析問題、解決問題和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
四、加強校企合作，拓寬就業(yè)渠道。
為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)是高職院校的一項重要職能，具體地說就是為所依托的區(qū)域行業(yè)企業(yè)服務(wù)。
人才的培養(yǎng)可以密切聯(lián)系本地經(jīng)濟，與相關(guān)企業(yè)展開人才培養(yǎng)和合作辦學(xué)方面的嘗試，企業(yè)為學(xué)生就業(yè)、實習實踐提供便利，學(xué)校為企業(yè)人才培養(yǎng)提供幫助。
根據(jù)本專業(yè)特點，可聘請旅游企業(yè)一線人員、專家來校作報告，向?qū)W生們介紹當今旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，介紹旅游企業(yè)在競爭中求發(fā)展的經(jīng)驗，以及企業(yè)青年員工的職業(yè)成長經(jīng)歷等。
一方面，使學(xué)生了解競爭的激烈，懂得創(chuàng)業(yè)的艱辛，進一步提高學(xué)習的主動性，努力培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新能力;另一方面，讓學(xué)生全方位地參與企業(yè)現(xiàn)場管理、旅游業(yè)務(wù)咨詢、旅游產(chǎn)品設(shè)計、跟團、帶團等，提高學(xué)生的實踐能力和素養(yǎng)，拓寬就業(yè)渠道。
人才下的旅游管理論文篇十四
2、濃霧下高速公路追尾事故風險管理研究。
3、我國地方政府性債務(wù)管理：融資模式、風險管控和信息披露。
4、國際油價與我國能源公司股價的相關(guān)性測度及其在風險管理中的應(yīng)用。
5、城市供水管網(wǎng)鐵釋放特性及其風險管理。
6、電力通信網(wǎng)風險管理關(guān)鍵技術(shù)的研究。
7、電機企業(yè)投資風險管理研究。
8、大型項目群風險管理研究。
9、開放條件下原油期貨市場的風險管理與監(jiān)管研究。
10、我國田徑專業(yè)競技訓(xùn)練風險管理研究。
11、設(shè)計項目風險管理研究。
12、基于風險預(yù)算理論的保險資產(chǎn)管理路徑研究。
13、煤炭企業(yè)戰(zhàn)略風險管理及控制研究。
14、信息安全風險多維動態(tài)管理模型及相關(guān)評估方法研究。
15、免疫視角下企業(yè)風險管理要素與風險管理績效關(guān)系研究。
16、基于資本約束的商業(yè)銀行資本配置對風險管理影響研究。
17、大型建筑企業(yè)工程投標風險管理研究。
18、電網(wǎng)主型設(shè)備全生命周期風險管理模型及信息系統(tǒng)研究。
19、電網(wǎng)基建項目全面風險管理及其信息系統(tǒng)研究。
20、epc模式下的能效電廠項目風險管理模型及決策支持系統(tǒng)。
21、內(nèi)部審計參與風險管理中的職責和作用。
22、淺論企業(yè)外匯債務(wù)風險管理。
24、淺談加強中國海外政治風險管理。
25、從聲譽風險視角看企業(yè)風險管理。
26、淺談現(xiàn)代企業(yè)風險管理。
27、論物流企業(yè)風險防范。
28、關(guān)于礦業(yè)企業(yè)風險管理。
29、關(guān)于旅行社的風險管理。
30、房地產(chǎn)企業(yè)財務(wù)風險管理。
31、信息服務(wù)企業(yè)的風險管理。
32、物業(yè)服務(wù)企業(yè)的風險管理。
33、鐵路行車安全風險管理。
34、高技術(shù)產(chǎn)品的市場風險分析。
35、淺談建設(shè)工程項目風險管理。
36、我國國際工程項目風險管理。
37、建設(shè)工程項目業(yè)主的風險管理。
38、工程項目造價風險管理。
39、監(jiān)理工程師的責任風險防范機制與補救。
40、教育行業(yè)風險管理體系的建立。
41、大學(xué)生體育意外傷害的防范與處理。
42、高校突發(fā)事件與風險管理。
43、高校發(fā)展的風險評估基本框架。
44、淺談農(nóng)業(yè)風險的識別及控制。
45、基于農(nóng)戶視角的農(nóng)業(yè)風險管理研究。
46、轉(zhuǎn)基因生物的風險分析。
47、醫(yī)療風險管理淺析。
48、基于風險管理視角的農(nóng)民工醫(yī)療保障制度研究。
49、我國社會醫(yī)療保險基金風險管理。
50、中國社會轉(zhuǎn)型期的社會風險及其防范。
51、淺談社會公共風險管理。
52、論網(wǎng)絡(luò)會計的風險管理。
53、信息系統(tǒng)的`風險管理。
54、軟件開發(fā)項目的風險管理。
55、對電子軟件相關(guān)風險的認識與應(yīng)對。
56、中國農(nóng)業(yè)風險管理研究。
57、中國企業(yè)國際化的戰(zhàn)略風險管理理論與實證研究。
58、全面風險管理在企業(yè)的應(yīng)用研究。
59、我國大企業(yè)稅務(wù)風險管理研究。
60、固定資產(chǎn)風險管理審計研究。
61、企業(yè)風險管理審計研究。
62、企業(yè)信息化項目風險管理研究。
63、全面風險管理理念與模式。
64、基于風險管理的企業(yè)內(nèi)部控制重構(gòu)研究。
65、全面風險管理。
66、我國財產(chǎn)保險公司的風險管理模型研究。
67、我國汽車制造企業(yè)稅務(wù)風險管理體系研究。
68、基于風險管理的內(nèi)部控制研究。
69、我國證券公司全面風險管理體系建設(shè)問題探討。
70、安徽省進出口企業(yè)外匯風險管理研究。
71、信貸資產(chǎn)證券化風險管理的相關(guān)研究。
72、我國地方政府債務(wù)風險管理研究。
73、我國商業(yè)銀行信貸風險管理研究。
74、基于coso框架的企業(yè)全面風險管理對策探析。
75、證券信用交易風險管理研究。
76、試論個人住房貸款風險防范。
77、消費信貸風險分析。
78、關(guān)于信用擔保機構(gòu)的風險問題。
79、信用卡風險分析。
80、助學(xué)貸款中的信用風險及其防范。
81、建立我國個人信用體系的思考。
82、風險測度和管理的var方法及其優(yōu)缺點探析。
83、保險業(yè)風險及其防范。
84、我國保險資金運用的風險管理。
85、我國財產(chǎn)保險公司面臨的風險探析。
86、我國風險投資的風險管理研究。
87、淺談創(chuàng)業(yè)投資的風險管理。
88、論國際商務(wù)中外匯經(jīng)營風險的防范與管理。
89、企業(yè)風險管理對策研究。
90、淺談我國企業(yè)全面風險管理。
91、企業(yè)財務(wù)風險的成因及防范。
92、我國企業(yè)海外直接投資的風險及其防范。
93、企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新風險管理對策探析。
94、企業(yè)應(yīng)收賬款的風險分析及控制。
95、企業(yè)信用風險管理淺析。
96、企業(yè)人力資源風險管理。
97、企業(yè)信息系統(tǒng)選擇風險。
98、初創(chuàng)企業(yè)信息化管理風險分析。
99、外貿(mào)企業(yè)信用風險管理。
100、企業(yè)電子商務(wù)戰(zhàn)略的風險與管理對策。
人才下的旅游管理論文篇十五
摘要：課堂教學(xué)既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)，如果說教學(xué)內(nèi)容安排的合理性體現(xiàn)了課堂教學(xué)的科學(xué)性，那么教學(xué)技巧則體現(xiàn)出了它的藝術(shù)性。教學(xué)技巧不僅反映了教師的素質(zhì)和才能，同樣的教學(xué)內(nèi)容，運用不一樣的教學(xué)技巧，教學(xué)效果可能會產(chǎn)生較大的差別。東盟旅游管理人才培訓(xùn)項目是一個政策促進型的跨文化培訓(xùn)活動，它具有政治敏感性、跨文化交際性、成人教育性等特征。為了提升課堂魅力，達到教師和學(xué)員的通力合作，激發(fā)出學(xué)員的積極主動性，就需要教師針對培訓(xùn)特點很好地運用組織、示范和指導(dǎo)的教學(xué)技巧。
關(guān)鍵詞：跨文化培訓(xùn)；培訓(xùn)特點；教學(xué)技巧。
一、課堂教學(xué)技巧對提升課堂魅力的重要性。
云南旅游職業(yè)學(xué)院是國家旅游局授予的“東盟旅游人才教育培訓(xùn)基地”，到目前為止已培訓(xùn)了十一批、300余名東盟旅游管理人才，在積累了大量培訓(xùn)經(jīng)驗的同時，作為培訓(xùn)管理者，我們也收集了培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的具有代表性的一些問題。例如當我們對一位教學(xué)經(jīng)驗豐富，知識淵博的國內(nèi)知名旅游領(lǐng)域?qū)W者的課堂效果進行調(diào)查評估時，我們發(fā)現(xiàn)，來自國內(nèi)的工作人員表示課堂精彩，內(nèi)容深入淺出，易于吸收。而來自東盟國家的學(xué)員們則表示盡管課堂教學(xué)內(nèi)容安排合理，但是課堂氛圍枯燥，部分內(nèi)容不易被理解和接受。我們常說，課堂教學(xué)既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)。1如果說教學(xué)內(nèi)容安排的合理性體現(xiàn)了課堂教學(xué)的科學(xué)性，那么教學(xué)技巧的運用則體現(xiàn)出了它的藝術(shù)性。課堂教學(xué)技巧是指教師在課堂中為達到培訓(xùn)目的而采取的具體的行為和手段，它與教學(xué)方法不同，“方法是指為達到目標的一種程序或者是一個過程，技巧更準確的是指培訓(xùn)過程中運用的技巧性的培訓(xùn)細節(jié)”2。如案例討論中，我們采用分小組討論的形式進行，案例法是教學(xué)方法，分小組的形式是教學(xué)技巧。一般情況下，教學(xué)經(jīng)驗豐富的教師都能夠較好地把握住課堂教學(xué)的科學(xué)性，但是同樣的教學(xué)內(nèi)容，面對不同文化、工作背景的教學(xué)對象，由于課堂教學(xué)技巧的不同，就可能會有不一樣的教學(xué)效果，這也正是我們從工作人員和學(xué)員中得到不同答案的原因之一。一個成功的課堂意味著教師和學(xué)員的通力合作，要激發(fā)出學(xué)員的積極主動性，就需要教師針對培訓(xùn)特點，很好地處理課堂組織、示范、指導(dǎo)等這樣的培訓(xùn)細節(jié)。教學(xué)技巧對提升課堂魅力，提高教學(xué)質(zhì)量有很大的作用。
由于東盟旅游管理人才培訓(xùn)項目的培訓(xùn)發(fā)起者、培訓(xùn)實施者、培訓(xùn)對象等的不同，該項目具備了與面向國內(nèi)旅游管理人才舉辦的培訓(xùn)項目不同的跨文化、跨語言等特征，同時也與高校常常舉辦的留學(xué)生培訓(xùn)項目不同，它具有一定的政治敏感性。
（一）政治敏感性。
首先東盟旅游管理人才培訓(xùn)項目是一項具有外事性質(zhì)的培訓(xùn)活動，具有政治外交性。它是在“一帶一路”倡議的號召下，為了更好地促進中國與周邊東盟國家的互相了解，加強雙邊或多邊旅游合作，由中國國家旅游局發(fā)起的一項培訓(xùn)任務(wù)。旅游和教育都具有先天的開放和包容性，中外專家一致認為旅游教育可作為“一帶一路”建設(shè)的先導(dǎo)。3通過“請進來”的方式，讓東盟國家的旅游管理人才切身體驗中國的發(fā)展變化，了解中國旅游文化與政策，進而促進國家之間的政治互信，憑借地緣優(yōu)勢，最終轉(zhuǎn)化成務(wù)實合作，這正是“一帶一路”倡議的客觀需要。
（二）跨文化交際性。
由于所處的地理、社會、文化、宗教等環(huán)境的不同，東盟國家與中國形成了不同的語言習慣、生活方式和風土人情。在培訓(xùn)過程中教師與學(xué)員面臨著不同文化之間的接觸與碰撞，不同文化背景形成了人們對于事物所呈現(xiàn)的心理認知與行為表現(xiàn)的不同，學(xué)員們喜歡用自己習慣的思維方式去解釋所見所聞，這就可能引發(fā)對老師的話語進行偏誤性的推論，進而產(chǎn)生矛盾和沖突。
（三）成人教育性。
由各國政府旅游相關(guān)部門選派的工作人員構(gòu)成了此項培訓(xùn)的培訓(xùn)對象，他們所具有的最明顯的特征就是成人性。成人教育學(xué)之父瑪爾科穆（malcolmknowles）認為，成人學(xué)習者具有以下四大特征。第一成人學(xué)習者具有學(xué)習自主性和自律性；第二他們具有一定的社會生活和職業(yè)工作經(jīng)驗；第三成人學(xué)習的動機與需求會隨著工作與生活的發(fā)展而變化；第四成人學(xué)習者總是希望所學(xué)知識能夠快速運用到實踐之中。4具有一定社會閱歷與工作經(jīng)驗的成人教育有別于學(xué)校學(xué)生教育，后者具有教育長期性、前瞻性等特點，前者則目的性更強，培訓(xùn)時間較短，培訓(xùn)對象希望能夠在較短的時間內(nèi)獲取相關(guān)知識，并能夠快速運用于實際工作之中。
（四）專題教學(xué)性。
東盟旅游管理人才培訓(xùn)項目是一項短期集中式的培訓(xùn)活動，培訓(xùn)一方面需要向?qū)W員介紹中國的旅游文化，另一方面也希望能夠在東盟國家旅游發(fā)展方面給予一定的幫助和啟發(fā)。為能在短期進行大量知識與經(jīng)驗的傳授，培訓(xùn)管理者就需要整理相關(guān)內(nèi)容，形成教學(xué)專題，聘請領(lǐng)域內(nèi)的專家或?qū)W者進行教學(xué)。換句話說，每位老師需要在有限的時間內(nèi)完成一個完整專題內(nèi)容的講授。
三、對提高課堂教學(xué)技巧的建議。
高超的課堂教學(xué)技巧不是臨場的即興發(fā)揮，它需要教師結(jié)合培訓(xùn)特點做好充分的準備，控制住課堂氣氛和節(jié)奏，吸引學(xué)員目光。這里所說的控制并不是限制，是指教師使用的課堂教學(xué)技巧。
（一）課堂情緒的控制技巧。
情緒是在情感的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，是人們的主觀認知經(jīng)驗。學(xué)員課堂情緒的狀態(tài)，不僅會影響課堂知識的傳遞，還會影響學(xué)員對中國旅游文化的判斷。為了較好地控制課堂情緒，教師應(yīng)該注意以下兩個方面的問題。1．正確把握教師與學(xué)員之間的關(guān)系。中國有五千年的歷史文化，有九百六十萬平方公里的土地，改革開發(fā)以來中國在各方面都取得了傲人的成績，在培訓(xùn)過程中學(xué)員們經(jīng)常會表示出對中國取得成就的贊嘆。同時由于不同的文化背景，加之學(xué)員大都在本國具有一定的身份、地位，其中不乏工作職務(wù)較高的學(xué)員，如柬埔寨旅游產(chǎn)業(yè)司的司長，緬甸飯店與旅游發(fā)展司的副司長等，他們在問題的討論過程中，也會對一部分社會現(xiàn)象提出意見或批評。因此課堂中需要教師擺正自己的態(tài)度，維持良好的情緒，在跨文化交際中做到不卑不亢。老師是課堂的組織者和管理者，是引領(lǐng)學(xué)員學(xué)習知識、總結(jié)經(jīng)驗的指路者，老師對學(xué)員工作經(jīng)驗的肯定并不意味著要恭維和迎合學(xué)員，老師以誠懇的態(tài)度對待學(xué)員，尊重課堂與知識，就會取得學(xué)員的信任。2．重視對敏感話題的預(yù)設(shè)。一般來說，具有外事性質(zhì)的涉外培訓(xùn)，教師無論是課上組織教學(xué)，還是課下與學(xué)員探討問題，最好避免涉及政治、宗教等敏感性的話題，涉及文化差異方面的內(nèi)容，只做說明、解釋，不評論對錯。但是，基于培訓(xùn)所具有的政治外交性，通過培訓(xùn)我們希望學(xué)員們能夠?qū)υ颇系穆糜螛I(yè)，乃至中國當今的發(fā)展情況有所了解，希望他們能夠支持并促進國家之間的旅游交流與合作，因此培訓(xùn)內(nèi)容就不能完全回避具有政策、歷史、文化等較為敏感因素的問題。由于培訓(xùn)對象與教師之間的文化差異，敏感話題的提出，必然會產(chǎn)生交際障礙，如果處理不當，小則會造成不好的課堂效果，大則可能會引發(fā)外交事故。這就要求我們的老師在備課時，需要對培訓(xùn)對象國的交際禮貌原則、行為禁忌，以及文化異同進行了解，對在課堂中能夠形成的敏感性問題進行預(yù)設(shè)，并備注恰當?shù)慕鉀Q方法。
（二）培訓(xùn)對象注意力的管理技巧。
注意力是人在認識事物的過程中，對一定對象的指向和堅持，它會使人對某一事物保持積極探求的態(tài)度，并能清晰地進行反映。5課堂中，教師的教學(xué)應(yīng)力求生動，從學(xué)員的需求出發(fā)，從而增強學(xué)員的課堂注意力。教學(xué)案例的選擇要有中國旅游文化特色。隨著東盟旅游業(yè)的不斷發(fā)展，因其豐富的旅游資源，獨特的民族、宗教文化，具有競爭力的旅游價格，被越來越多的中國游客挑選為旅游目的地。中國龐大的游客資源市場吸引著東盟政府及旅游相關(guān)部門的眼光?！霸诹私庵袊糜挝幕?，熟悉游客行為習慣的基礎(chǔ)上，如何提高面向中國游客的旅游服務(wù)質(zhì)量，如何開發(fā)與管理得到中國游客認可的旅游景點與企業(yè)，正是學(xué)員們參與培訓(xùn)的`需求之一”。老撾旅游培訓(xùn)局副局長樸佟達拉隆先生說道。當然，前文我們提到過，東盟旅游管理人才培訓(xùn)項目是一個政策促進型的培訓(xùn)，它承擔著面向東盟國家推廣、宣傳“一帶一路”倡議的責任。因此，無論從培訓(xùn)目的，還是從學(xué)員需求的角度來看，具有中國旅游文化特色的正面意義的事例在課堂中的出現(xiàn)是非常必要的。
（三）課堂節(jié)奏的把握技巧。
培訓(xùn)中，一般來說每一位老師需要在3小時內(nèi)完成某一專題的講授，其中包含了翻譯的時間。如何在有限的時間內(nèi)，完成教學(xué)任務(wù)，使學(xué)員理解教學(xué)重點，就需要教師較好地把握課堂節(jié)奏。
1．教師語言簡潔直白。由于培訓(xùn)對象對英語的掌握水平及使用能力的不同，培訓(xùn)管理者會根據(jù)教學(xué)對象的國別為課堂配備翻譯，教師需借助翻譯把信息傳遞給學(xué)員。在這樣的情況下，我們常常會碰到因為教師授課語言中文化因素復(fù)雜，引經(jīng)據(jù)典，導(dǎo)致翻譯不能理解其中含義，從而中斷課堂教學(xué)的情況。此外，我們還觀察到了“教師講一分鐘，翻譯發(fā)揮了十分鐘”的案例。教師在講解旅游商品的開發(fā)時，為了更好地表達中國的玉文化，引用了《紅樓夢》中的一個例子。因為翻譯擔心學(xué)員不能理解教師傳遞的信息，正好翻譯非常熟悉《紅樓夢》這部小說，因此翻譯變客為主，成為了該話題的主導(dǎo)者。以上兩種情況的出現(xiàn)容易干擾授課教師的思維，分散學(xué)員的注意力，也會影響教師對課堂節(jié)奏的掌控。因此，課堂中教師需要注意語句宜簡不宜難，宜短不宜長，需要使用最簡單的表達方式去組織課堂語言，以便翻譯能夠正確地理解教學(xué)內(nèi)容，跟隨老師的節(jié)奏。例如孕育而生、炙手可熱等這樣的成語，具有隱喻、借用等修辭手法的語句，含有中國特殊文化因素的語句，如“一個唱紅臉，一個唱白臉”，應(yīng)該盡可能地降低出現(xiàn)的頻率。
2．教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)具有直觀性。通過觀察我們不難發(fā)現(xiàn)，盡管很多教師的課堂語言已盡可能地做到簡單明了，但是由于培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)科性特征，專業(yè)術(shù)語與帶有文化因素的語句不能完全省略。為了讓學(xué)員更好地理解教學(xué)內(nèi)容與觀點，我們建議課堂應(yīng)充分利用音頻、視頻等現(xiàn)代化教學(xué)材料去輔助教學(xué)，同時也可借助不同的圖示去呈現(xiàn)統(tǒng)計數(shù)字、時間等。教學(xué)內(nèi)容的直觀呈現(xiàn)，一方面能清楚地表達教師的想法，另一方面也是減少翻譯工作，節(jié)約時間的教學(xué)技巧，利于教師把控課堂節(jié)奏。課堂教學(xué)的成功與否，重點在于處理好教師主導(dǎo)與學(xué)生中心這一對辨證關(guān)系。基于培訓(xùn)所具有的成人教育性、跨文化交際性等特性，我們反對課堂中教師主宰一切，學(xué)員被動接受知識灌輸?shù)慕虒W(xué)模式，只有老師在整個課堂組織管理中合理使用教學(xué)技巧，起到很好的主導(dǎo)和啟發(fā)作用，才能在創(chuàng)造活躍課堂氣氛的同時，又使課堂顯得井然有序。
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人才下的旅游管理論文篇十六
職業(yè)化這一基本概念最初運用在企業(yè)管理領(lǐng)域，隨著相關(guān)理論和方法的日漸成熟，在醫(yī)院管理人才培養(yǎng)中也出現(xiàn)了職業(yè)化的要求，但至今仍沒有形成較為成熟的、權(quán)威的說法[1]。結(jié)合職業(yè)化在其他領(lǐng)域應(yīng)用方面的闡述，我們可以對醫(yī)院管理人才職業(yè)化的概念和范圍等內(nèi)容作如下表述。
醫(yī)院管理人才職業(yè)化的定義可以被看做是在醫(yī)院日常經(jīng)營管理工作中應(yīng)當由那些通過了專業(yè)的管理知識學(xué)習和職業(yè)技能培訓(xùn)的，經(jīng)過國家相關(guān)法定部門考核并授予相應(yīng)從業(yè)資格的，受醫(yī)院聘用后主要從事于醫(yī)院相關(guān)管理崗位的專門人員所應(yīng)當具備的綜合職業(yè)素養(yǎng)和能力。對于醫(yī)院管理人才的職業(yè)化還可以理解為從事于醫(yī)院管理工作的專職化，管理人員的職位序列化，管理人員所具有的知識的“t”型化以及管理人才所形成的管理意識的現(xiàn)代化等內(nèi)涵。
具備了職業(yè)化的醫(yī)院管理人才主要涉及長期從事于醫(yī)院中不同管理地位的院長級、主任級、執(zhí)行級三個層次的全體管理領(lǐng)域的工作人員。在這三個管理層次中，處于醫(yī)院管理院長級的管理人才主要指的是院長、副院長；處于醫(yī)院管理主任級的管理人才應(yīng)當涵蓋醫(yī)務(wù)部門主任、財務(wù)部門主任、人事部門主任、行政部門主任等醫(yī)院中基本職能部門的主要領(lǐng)導(dǎo)者；處于醫(yī)院管理執(zhí)行級的管理人才應(yīng)當是不同科室的秘書、責任會計等工作人員。值得注意的是，作為醫(yī)院正常運行必不可少的行政人員、醫(yī)療資源管理人員以及處于后勤部門的保障人員等都應(yīng)當被納入醫(yī)院管理人才范疇，他們通過各自職責的發(fā)揮來影響著醫(yī)院的正常管理，通過彼此所掌握的不同專業(yè)知識和技能來擔負起不同崗位的管理職責。
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人才下的旅游管理論文篇十七
進入21世紀以來，我國經(jīng)濟飛速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，與此同時，全球的旅游業(yè)也進入了發(fā)展的黃金階段。隨著旅游業(yè)的興起，各大高校紛紛開設(shè)了旅游管理專業(yè)，旅游管理專業(yè)是一個發(fā)展前景良好的新興專業(yè)，旅游業(yè)的不斷發(fā)展也不斷為旅游管理專業(yè)帶來新的機遇和挑戰(zhàn)，所以對高素質(zhì)的旅游管理人才的需求也急劇增加，也對高職院校的旅游管理專業(yè)的學(xué)生提出了新的要求。高職教育要貫徹教育服務(wù)于學(xué)生的理念，因此需要在傳統(tǒng)的教學(xué)模式上進行改革。旅游管理專業(yè)是一門操作性很強的專業(yè)，不但需要學(xué)生掌握具體的旅游相關(guān)知識和服務(wù)技能，也需要學(xué)生掌握旅游行業(yè)的各種工作崗位索要具備的素質(zhì)和能力。因此，旅游管理在教學(xué)的時候不能單純的靠傳統(tǒng)的教學(xué)模式將學(xué)生局限于學(xué)生這一種身份，而應(yīng)該讓他們在學(xué)習的過程中隨著學(xué)習內(nèi)容的不同適時變成職員的身份。
1工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式概述。
1.1工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的概念。
從操作方式和實踐層面來看，工學(xué)結(jié)合是一種以校企結(jié)合為載體，以理論和實踐想結(jié)合為教學(xué)方式的一種適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育要求的教學(xué)模式。在現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的背景下，社會對人才的要求越來越高，不僅僅是局限于對學(xué)生的專業(yè)知識的要求，還要求學(xué)生掌握實踐技能。工學(xué)結(jié)合教育模式的教學(xué)理念與高職教育的教學(xué)目的相一致，都是為了培養(yǎng)社會和企業(yè)需要的高技能、高素質(zhì)的職業(yè)技術(shù)人才。工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式是為了培養(yǎng)具有就業(yè)競爭力和綜合技能的高素質(zhì)人才，培養(yǎng)企業(yè)和公司需要的高技能人才。工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式以校企結(jié)合為載體，以理論和實踐結(jié)合為具體教學(xué)方式，重新構(gòu)建教學(xué)體系，重新安排教學(xué)課程，利用學(xué)校的教學(xué)資源和企業(yè)的實踐操作環(huán)境對學(xué)生進行理論知識和實踐能力的雙重培養(yǎng)，在適當?shù)臅r候安排學(xué)生到公司具體操作，將理論知識付諸于實踐，培養(yǎng)上崗能力和工作能力，所以工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式是一種由學(xué)生、社會、企業(yè)、學(xué)校共同參與才能完成的全新的有著重要實踐意義的教學(xué)模式。從教育體系來看，工學(xué)結(jié)合是一種思想，是一種將教育和工業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合的教學(xué)思想，是一種以理論和實踐相結(jié)合為理念，學(xué)校和企業(yè)相合作為表現(xiàn)方式的教學(xué)思想，是一種對傳統(tǒng)教學(xué)模式的創(chuàng)新和改革。從某種意義來看，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的提出和應(yīng)用反應(yīng)了高職教育的就業(yè)形勢越來越嚴峻的一種趨勢，這是職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢。它要求學(xué)校要主動走向企業(yè)，走向社會，主動去適應(yīng)現(xiàn)代的就業(yè)形勢，并且依據(jù)形勢進行改革，采取一種更為靈活的，對就業(yè)更為有利的教學(xué)模式。
1.2工學(xué)結(jié)合的內(nèi)涵。
工學(xué)結(jié)合教學(xué)思想不僅僅停留在理論和實踐相結(jié)合的教學(xué)模式上，還是學(xué)校和企業(yè)的深度融合。在培養(yǎng)目標上，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式體現(xiàn)了高職教育的“能力為本位，就業(yè)為導(dǎo)向”的'教學(xué)理念。培養(yǎng)面向現(xiàn)代企業(yè)的現(xiàn)代職業(yè)人才，提高學(xué)生的實踐能力和對知識的應(yīng)用能力，提高學(xué)生對崗位的適應(yīng)能力，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)意識等基本素質(zhì)，培養(yǎng)企業(yè)所需要的、社會所希望的新型人才，而不是讓學(xué)生關(guān)在理論的籠子里坐井觀天。從培養(yǎng)的主體上，強調(diào)學(xué)校和企業(yè)相結(jié)合，校企在互贏互利的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生利用學(xué)校的教學(xué)資源和企業(yè)的實踐操作環(huán)境，來進行理論和實踐的結(jié)合學(xué)習。在學(xué)習的內(nèi)容上，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式注重不同專業(yè)的具體的學(xué)習和實踐，學(xué)校根據(jù)學(xué)生的專業(yè)來安排教學(xué)體系和教學(xué)課程。在理論知識學(xué)到一定程度的時候，企業(yè)安排具體的工作崗位和工作機會，讓學(xué)生都能在自己的專業(yè)領(lǐng)域進行具體的實踐和操作。特別強調(diào)學(xué)生學(xué)習的主動性和積極性，如果只是一味的接受知識，自己不去探索和研究，那么學(xué)習能力永遠不會得到提高。在教學(xué)模式上，實行工學(xué)交替，彈性學(xué)制，學(xué)生的學(xué)習和實踐分階段進行，學(xué)校和企業(yè)經(jīng)過具體的研究，確定學(xué)習和實踐的教學(xué)交替體系的執(zhí)行方式，學(xué)生一邊學(xué)習一邊實踐，但是要有側(cè)重點，早期以學(xué)為主，以實踐為輔；后期以實踐為主，以學(xué)為輔。在師資力量的建設(shè)上，主要采用一些具有豐富的理論知識和具體的實踐經(jīng)驗的老師，還可以聘用一些行業(yè)技術(shù)骨干到學(xué)校來兼職老師；在證書的發(fā)放上，學(xué)生在校期間要獲取學(xué)位證書和企業(yè)工作經(jīng)歷證書，并且強調(diào)職業(yè)資格證書的獲取；在學(xué)生就業(yè)保障方面，學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生之間簽訂合同書，確保學(xué)生在畢業(yè)之后能夠順利到簽約單位工作。本文一直在強調(diào)校企結(jié)合的重要性，所以由此可見，校企合作是工學(xué)結(jié)合的基礎(chǔ)和保障。
2工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式在高職教學(xué)中常見的問題。
雖然上文我們一直在強調(diào)工學(xué)結(jié)合的重點是校企結(jié)合，也就是工學(xué)結(jié)合主要是由學(xué)校和企業(yè)來共同實現(xiàn)。但是，這種教學(xué)模式的前期是政府和教育部門的大力支持。所以在這個層面來看，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式在高職教育應(yīng)用的過程中，還是存在一些主觀和客觀的問題。
2.1政府提倡、行業(yè)主導(dǎo)作用不夠。
就目前的高職教育現(xiàn)狀而言，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式是最為有效的人才培養(yǎng)的途徑，所以各大高校都在大力的推進和落實。但是一些行業(yè)的主導(dǎo)和政府教育部門卻對工學(xué)培養(yǎng)模式的重視力度不夠，政府保障不健全，在政策、組織、領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌規(guī)劃和監(jiān)督等方面沒有制定相關(guān)的保障體系，沒有起到鼓勵和支持的作用。就工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式在高職旅游管理專業(yè)中的應(yīng)用而言，旅游行業(yè)協(xié)會有待于進一步發(fā)揮在行業(yè)內(nèi)的主導(dǎo)作用，和政府部門一起，加強對高職旅游管理專業(yè)的促進力度，可以做一些具體的貢獻，指導(dǎo)旅游業(yè)的企業(yè)和高職院校相互合作，共同制定人才培養(yǎng)計劃，并且在這個合作過程中為政府部門提供關(guān)于工學(xué)培養(yǎng)模式在高職院校旅游管理專業(yè)中的應(yīng)用的研究成果，這個研究成果是政府部門制定相關(guān)政策保障體系的基礎(chǔ)和依據(jù)。
2.2企業(yè)落實力度不夠，工學(xué)難以調(diào)和。
在現(xiàn)代的工學(xué)結(jié)合模式下，企業(yè)和學(xué)校是在雙方自愿的前提上進行合作，但是由于政府的政策保障體系不夠完善，所以企業(yè)難以在校企合作的這個過程中獲得“稅收”和政策鼓勵等優(yōu)惠，所以，企業(yè)對待學(xué)生的實踐學(xué)習不夠重視，常常是在這個過程中，直接就安排學(xué)生做什么，直接免去了學(xué)生的觀察學(xué)習階段，導(dǎo)致學(xué)生的實踐收獲甚微，甚至還會引起一些學(xué)生的反感和抵觸情緒。例如：高職院校的旅游管理專業(yè)的學(xué)生一般會在實習的時候進入旅行社工作，但是旅行社的工作人員可能會由于缺人手或是不負責任等原因，就直接安排學(xué)生帶團，免去了讓學(xué)生跟團或是考核的過程，導(dǎo)致學(xué)生緊張無法應(yīng)對；一些被安排在酒店工作的學(xué)生，直接被酒店負責人當成臨時工差遣，做的可能都是一些不接待客人，和旅游不搭邊的工作。所以，企業(yè)的這種可能出現(xiàn)的態(tài)度往往會導(dǎo)致工學(xué)難以調(diào)和，將學(xué)生當成廉價勞動力，甚至會引起學(xué)生的負面情緒。
2.3學(xué)校的組織難以正常實施。
在工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式中，學(xué)校扮演著一個重要的角色，在這個過程中，學(xué)校既是發(fā)動者、組織者，還是協(xié)調(diào)者和管理者。學(xué)習老師和領(lǐng)導(dǎo)不僅要親自聯(lián)系實踐單位和合作企業(yè)，還要和合作的企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)計劃。而且在學(xué)生的時間過程中，學(xué)校老師還要經(jīng)常來回于企業(yè)和學(xué)校之間，定期的考察學(xué)生的實踐情況和生活狀態(tài)等。眾所周知，一般的高職院校的學(xué)習年限為三年，原定的學(xué)習時間為兩年半，實踐時間為半年，但是，一些高職院校為了過分的追求學(xué)生的工作經(jīng)驗而縮短學(xué)習年限，將原定于兩年半的學(xué)習時間縮短為兩年，使得學(xué)習過程過于倉促，太多的知識學(xué)生還未來得及掌握就被要求上崗操作。所以造成片面的側(cè)重。雖然我們一直在強調(diào)實踐的重要性，但是不可不提的是，理論知識是實踐的前期，只有掌握了足夠的理論知識，才能在實踐中游刃有余，否則也只能是渾水摸魚，自欺欺人。學(xué)校在進行實習安排的時候，由于操作難度大、實習人數(shù)多、管理機制不夠健全等主管和客觀因素，難以在實習工作的安排上使每個學(xué)生都滿意，所以這個時候就會出現(xiàn)一些問題。高職的旅游管理專業(yè)在實習的選擇上，一般選擇去旅行社或是酒店，所從事的一般都是服務(wù)行業(yè)，這個行業(yè)的特點是員工都趨向年輕化。一些酒店在對游客接待人員和導(dǎo)游的選擇上對學(xué)生的身高、五官等有硬性的要求，這些要求可能會在某種程度上傷害學(xué)生的自尊，所以學(xué)校應(yīng)該做好實習之前的工作崗位介紹工作，讓學(xué)生進行自由選擇，避免出現(xiàn)事后學(xué)生要求學(xué)校重新分配實習崗位和類似的事情。
3解決對策。
3.1政府和主導(dǎo)部門完善保障體系。
政府的支持和鼓勵是工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式得以開展的前提。只有在政府政策的保護下，才能確保學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生這三個實踐主體在工學(xué)結(jié)合這一教學(xué)模式下都獲得收益，并且可以促進學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生都對這個過程引起足夠的重視，從而認真的去貫徹落實。
3.2深化校企合作，推動工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的發(fā)展。
因為有了政策的支持和保障，所以企業(yè)在工學(xué)結(jié)合中也會表現(xiàn)出一定的積極性和主動性。而學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師作為這個活動的策劃者和實施者，應(yīng)該和企業(yè)進行深度的交流和溝通。并且采取一些方式加強合作。例如，聘請企業(yè)的工作人員到學(xué)校做兼職老師、老師和企業(yè)員工共同探討制定教學(xué)計劃等。
3.3做好學(xué)生的思想動員工作。
讓學(xué)生充分認識到社會實踐的重要性，讓他們了解社會實踐對以后就業(yè)和工作的影響，提前告知他們工作中可能會出現(xiàn)的問題，讓他們做好心理準備，以平常心去對待，同時，幫助讓他們處理好人際關(guān)系。
4結(jié)束語。
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人才下的旅游管理論文篇十八
（一）職業(yè)道德素質(zhì)。良好的職業(yè)道德素質(zhì)是旅游管理人才應(yīng)具備的基本道德素質(zhì)，包括一定的政治素質(zhì)和特定的愛崗敬業(yè)精神兩個方面。旅游管理專業(yè)人才由于自身工作的特性，存在著廣泛的對外接觸和聯(lián)系，他們對外所展示的工作能力和道德素質(zhì)不僅關(guān)系到其自身，更關(guān)系到整個民族和國家，在工作過程中如果因自身素質(zhì)的問題或疏忽，就有可能導(dǎo)致有損人格、國格乃至民族團結(jié)的后果。鑒于此，作為一名合格的旅游管理專業(yè)人才，應(yīng)自覺強化自身的職業(yè)道德素質(zhì)，在不斷強化思想政治素質(zhì)的同時錘煉自身不怕吃苦、愛崗敬業(yè)的職業(yè)素質(zhì)。
（二）專業(yè)知識素質(zhì)。作為一名合格的旅游管理工作者，必須具備扎實的專業(yè)知識。這些專業(yè)基礎(chǔ)知識也對旅游工作者提出了一定的要求，它要求旅游專業(yè)人才應(yīng)當深刻地認識并把握旅游業(yè)發(fā)展的性質(zhì)及特點，對旅游業(yè)的發(fā)展規(guī)律形成較為系統(tǒng)的認知。此外，就專業(yè)知識本身而言，旅游學(xué)是一門跨學(xué)科的綜合性知識，它的內(nèi)容涉及面十分廣泛，具體可包括經(jīng)濟學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)、社會學(xué)、人際關(guān)系學(xué)、美學(xué)等諸多學(xué)科。這也就要求旅游管理專業(yè)人才對這些學(xué)科的知識都應(yīng)當有所了解，也從另一個方面要求對旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)做到多方位、多渠道的全面提升。
（三）專業(yè)能力素質(zhì)。新時代僅具備相對扎實的專業(yè)知識遠遠不夠，還必須對這些知識加以吸收、內(nèi)化，使之成為一種具有可操作性的能力。旅游管理專業(yè)本身就是一門應(yīng)用性、實踐性和操作性極強的學(xué)科，其人才培養(yǎng)的最終目的乃是提升人員的實踐能力。作為一名合格的旅游專業(yè)人才，應(yīng)當本著懂管理、懂文化及懂商務(wù)的宗旨，學(xué)會策劃、推銷和服務(wù)，善于運用自身的公關(guān)、微機及外語能力。這既是對旅游專業(yè)人才素質(zhì)培養(yǎng)的要求，也是職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)在教育層面的要求。
（四）其他相關(guān)素質(zhì)。作為一名合格的旅游專業(yè)人才，還應(yīng)具備一些諸如競爭、創(chuàng)新、公關(guān)及法制意識。旅游業(yè)自身的競爭性非常大，既要面對國內(nèi)的激烈競爭，還要應(yīng)付國外旅游市場對國內(nèi)市場的爭奪和蠶食。此外，由于當前社會發(fā)展速率之快，旅游業(yè)自身的內(nèi)容、形式和特點也隨之不斷發(fā)生變化?；谶@種情況，旅游專業(yè)人才應(yīng)當具備強烈的競爭意識和創(chuàng)新意識，要敢于在動態(tài)發(fā)展的環(huán)境中革新自身的經(jīng)營理念、經(jīng)營模式、管理方法及業(yè)務(wù)上的創(chuàng)新，這些都是個人能力的生動體現(xiàn)。
近年來，隨著旅游業(yè)的長足發(fā)展，我國職業(yè)院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式和方法也取得了一定的進步。但究其本身，仍然存在著一些制約因素。具體包括以下幾個方面：
（一）課程體系建設(shè)不夠完善。1.課程信息量不足，教學(xué)效果不佳。當前，我國職業(yè)院校旅游管理專業(yè)在課程總課時量上較國內(nèi)外高等旅游學(xué)校減少了不少，教學(xué)效果并不見好。這種差距的存在有深層次原因，其一，在我國職業(yè)院校課程設(shè)置中，公共課所占的比重往往過大，這也直接導(dǎo)致了專業(yè)課及專業(yè)基礎(chǔ)課課時的減少。其二，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)多以點對多的知識傳遞為主，學(xué)生在課堂教學(xué)中的學(xué)習比較被動，大多知識純粹地被接受，學(xué)生學(xué)習的主動性嚴重不足。其三，職業(yè)院校覆蓋面沒有基礎(chǔ)教育廣，課程體量也小，輔助材料較為匱乏的局面對學(xué)生學(xué)習能力的培養(yǎng)是一大限制。其四，在課堂教學(xué)中，教學(xué)方式單一，照本宣科，上課講教材，學(xué)生看教材，考試也以考教材為主，使得學(xué)科覆蓋的知識面和信息量嚴重不足，成為限制職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的一大因素。2.課程結(jié)構(gòu)失衡，內(nèi)容滯后。當前，職業(yè)院校旅游管理專業(yè)在課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容上存在著一定的比例失衡且滯后。首先，專業(yè)課與公共課存在嚴重的失衡。很多職業(yè)院校的公共課如大學(xué)英語、計算機及體育等課程所占的課時量較大，更有甚者達到50%以上，還有些職業(yè)院校不開設(shè)與其學(xué)校定位相適應(yīng)的高職英語課程，而是開設(shè)大學(xué)英語課程。其次，專業(yè)必修課與專業(yè)選修課也存在著一定的失衡。這通常體現(xiàn)在必修課所占的比例要嚴重大于選修課，更為不合理的是，所占比例不高的選修課設(shè)置范圍過于狹窄，嚴重缺乏能夠體現(xiàn)學(xué)生人文素質(zhì)及專業(yè)素質(zhì)教育的課程。最后，存在文理學(xué)科結(jié)構(gòu)失衡的現(xiàn)象。3.實踐課程的開設(shè)較為落后旅游管理專業(yè)是一門實踐性非常強的專業(yè)學(xué)科，這勢必要求在實踐課程開設(shè)上能夠達到培養(yǎng)人才應(yīng)有的要求。就當前我國職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)實踐課程開設(shè)的現(xiàn)狀而言，顯然在這一方面做得非常不足，這可以通過學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)難情況就能反映出來，盡管我國職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)都設(shè)置了比較合理的課程體系，但在體系之中實踐課程所占的比例較少且落后。此外，涉及到與專業(yè)實際崗位對接的.實踐課程嚴重不足，如相關(guān)的戶外運動、健康養(yǎng)生、烹飪等旁系課程。這些都導(dǎo)致了學(xué)生實踐能力難以提升，畢業(yè)后難以勝任現(xiàn)實的崗位。
（三）師資隊伍建設(shè)存在的不足。我國對旅游師資隊伍建設(shè)的重視度在不斷加強，并做出了很多積極的努力，也取得了一定的成果。但我國旅游教育的師資隊伍仍然存在著很多突出的問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1.旅游管理專業(yè)教師在總量上供需失衡。近年來，隨著旅游業(yè)的興盛和發(fā)展，旅游管理專業(yè)老師呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的失衡狀態(tài)，從而導(dǎo)致了該專業(yè)在師資力量方面的供求矛盾異常突出。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因大致可歸納為以下幾個方面：第一，旅游管理學(xué)科相對來說是一門新興學(xué)科，專業(yè)師資處于需求高發(fā)期；第二，旅游業(yè)的快速崛起，也決定了此專業(yè)生源的需求大量增加?；诖?，要切實解決供需失衡問題，就應(yīng)當在師資總量上做合理的調(diào)控，切實建立總量穩(wěn)定且進出有序的師資隊伍。2.旅游管理專業(yè)教師在校教學(xué)的平均周期較短。大量年輕的優(yōu)秀師資流失。正是由于上述師資隊伍供需失衡現(xiàn)象的存在，所以很多高校之間也存在著人才競爭、互相“挖墻腳”的現(xiàn)象。而職業(yè)院校由于自身的辦學(xué)綜合實力，所能吸引并留住優(yōu)秀教師的資源則顯得更少，人員流失的現(xiàn)象則更為嚴重。這其中尤以學(xué)科帶頭人和骨干教師的流失最為嚴重，這種現(xiàn)象的存在從長遠看不利于職業(yè)院校師資隊伍建設(shè)和結(jié)構(gòu)優(yōu)化。3.旅游管理專業(yè)教師資格獲得的門檻較低。就傳統(tǒng)學(xué)科比較而言，旅游管理專業(yè)教師門檻較低，要求顯得較為寬松。就當前我國職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)教師而言，有相當一部分人并沒有接受過有關(guān)旅游管理專業(yè)學(xué)科知識的系統(tǒng)教育，很多院校的中老年教師都是從一些地理、歷史、英語等專業(yè)轉(zhuǎn)變而來的“半路出家者”，這些教師大多沒有直接從事旅游管理工作的實際經(jīng)驗。此外，旅游管理專業(yè)師資隊伍的學(xué)歷層次一般不高，大多是本科學(xué)歷，至于擁有博士學(xué)位的專業(yè)教師則顯得更少。
鑒于上述所提的職業(yè)院校旅游管理專業(yè)人才存在的問題，再結(jié)合該專業(yè)人才素質(zhì)的構(gòu)成，我們可以從以下幾個方面提出富有針對性的提升該專業(yè)人才培養(yǎng)的對策。
（一）切實優(yōu)化旅游管理專業(yè)課程體系建設(shè)。課程設(shè)置不能獨立運用，應(yīng)當堅持完整系統(tǒng)的原則，這也就意味著課程設(shè)置應(yīng)當能夠體現(xiàn)出一定的計劃性，并通過這種計劃性實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的有效傳遞，厘清學(xué)校教育應(yīng)培養(yǎng)出何種標準的人才問題。基于此，我們可以將旅游管理專業(yè)課程設(shè)置分為專業(yè)公共課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程及專業(yè)方向課程四個模塊。這四個模塊分別包含不同的學(xué)科內(nèi)容和方向，這就能夠使得無論是在教師教學(xué)還是在學(xué)生學(xué)習的環(huán)節(jié)中都能做到應(yīng)有的計劃性，教師在教學(xué)過程中可以依據(jù)各個模塊的教學(xué)內(nèi)容有針對性地進行知識點的梳理和傳遞，學(xué)生在學(xué)習的過程中也能據(jù)此更好地把握學(xué)習的方向性和層次性，并結(jié)合自身的興趣、愛好及特長做到有所側(cè)重。通過這樣對該專業(yè)課程設(shè)置的劃分而建立起來的課程體系，對于旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)有著重要的積極意義。
（二）積極構(gòu)建旅游管理專業(yè)學(xué)生實習的新模式。針對上述提到職業(yè)院校旅游管理專業(yè)學(xué)生實習中存在的問題，我們必須要采取行之有效的且富有針對性的對策，才能有效地解決這些問題。這勢必要求職業(yè)院校在培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才的方法上，要積極構(gòu)建一種新的學(xué)生實習模式。1.積極構(gòu)建具有實踐導(dǎo)向的教學(xué)模式。旅游管理專業(yè)是一門應(yīng)用型極強的學(xué)科，這就要求在人才培養(yǎng)上要側(cè)重提升學(xué)生的實踐能力，在教學(xué)過程中不能僅僅依靠傳統(tǒng)的教學(xué)方法和手段進行單方面的知識傳輸，旅游管理專業(yè)教育應(yīng)當以職業(yè)教育為主，以提升就業(yè)率為導(dǎo)向，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識、職業(yè)習慣及職業(yè)能力?；诖?，要構(gòu)建凸顯實踐導(dǎo)向的教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識及職業(yè)道德，并在此基礎(chǔ)上大幅度地調(diào)整課程體系，使之更好地為致力于學(xué)生實踐能力的提升而服務(wù)。2.建立校內(nèi)實習與校外實習有機結(jié)合的模式。就校內(nèi)而言，職業(yè)院校應(yīng)當最大限度地提升自身的教學(xué)設(shè)施和條件，積極建立旅游管理專業(yè)實驗室，這就能夠使得學(xué)生在實驗室里有效地運用教學(xué)模擬軟件進行各種旅游工作的實訓(xùn)。有條件的還可以建立導(dǎo)游3d實訓(xùn)室，讓學(xué)生身臨其境地講解各地的旅游風景、人文風情及民俗，這對于學(xué)生創(chuàng)作導(dǎo)游詞及導(dǎo)游講解練習能力的提升有著很大的輔助作用。學(xué)校要進一步加強與旅游企業(yè)及相關(guān)旅游行業(yè)的聯(lián)系，一定要時刻關(guān)注并把握他們的需求，因為他們的需求就是旅游業(yè)發(fā)展的方向和趨勢，并按照他們的需求適時地調(diào)整人才培養(yǎng)計劃，并能夠把這些企業(yè)作為學(xué)生真正步入社會前一次和社會直接接觸的穩(wěn)定的實習基地。
（三）進一步優(yōu)化旅游管理專業(yè)師資隊伍建設(shè)。人才的有效培養(yǎng)離不開優(yōu)秀的師資隊伍建設(shè)，針對當前職業(yè)院校師資隊伍建設(shè)中存在的諸多問題，我們要采取一些得力的富有成效的措施，打開師資隊伍建設(shè)的新局面。1.將內(nèi)部聘任制和外部聘任制有機地結(jié)合起來。內(nèi)部聘任制就是要求各職業(yè)院校根據(jù)自身的教學(xué)實際發(fā)展需要，引進一批高素質(zhì)的專業(yè)人才，基于雙方平等、自愿的原則，通過特定的合同聘任制確定具體的聘任期限、崗位職責及待遇。而外部聘任制則是對內(nèi)部聘任制的一種有效補充，從外部旅游企業(yè)聘任一些具有豐富實踐經(jīng)驗的旅游工作者，這樣就能對內(nèi)部師資力量形成有效的補充和配置。2.全面推向青年導(dǎo)師制的培養(yǎng)機制。大部分職業(yè)院校的青年教師都面臨著教學(xué)經(jīng)驗不足等問題，基于此，我們可以針對35周歲以下的青年教師實行導(dǎo)師制度。該制度要明確地規(guī)定導(dǎo)師的指導(dǎo)職責、內(nèi)容和方式，并嚴格地執(zhí)行，真正實現(xiàn)老教師對青年教師的傳———幫——帶作用。該制度的實施能夠確保青年教師教學(xué)經(jīng)驗的提升，對青年教師教科研能力的提升也有很大的帶動作用，從而進一步優(yōu)化師資隊伍建設(shè)。3.實行有效的專業(yè)及崗位聘任制和績效掛鉤機制。學(xué)校應(yīng)本著公開、公正、競爭、擇優(yōu)的用人原則，積極建立按照教師的專業(yè)技術(shù)職稱實行崗位聘任制，并確定具體的任職條件及待遇，做好各崗位工作指標的分配工作并進行年終量化考核，將考核按照量和質(zhì)兩方面來確定最終的績效完成情況，發(fā)放相關(guān)的薪酬待遇，并以此作為今后職位晉升的依據(jù)。對于在考核過程中一些業(yè)績非常突出者，可以考慮實現(xiàn)特別獎勵。只有這樣，切實地調(diào)動教師的工作積極性，挖掘教師自身的工作潛能，從而優(yōu)化師資隊伍建設(shè)。
參考文獻：
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作者:徐小亮王咪咪單位:1.安徽省旅游培訓(xùn)中心2.安徽旅游學(xué)校。
人才下的旅游管理論文篇一
當前，廣西高職院校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置落后于當前旅游業(yè)的發(fā)展。首先，旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容較為陳舊，部分院校仍選用多年前的教材，缺乏旅游界的前沿性知識，與當前旅游行業(yè)的發(fā)展有些脫節(jié)。其次，其開設(shè)的課程重點為導(dǎo)游證考證課程，如導(dǎo)游業(yè)務(wù)、全國與地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游法規(guī)等，而對于海外領(lǐng)隊培養(yǎng)的相關(guān)課程非常少。此外，部分高職院校旅游管理專業(yè)的課程內(nèi)容重復(fù)，如中國旅游地理、中國旅游文化與導(dǎo)游基礎(chǔ)知識的部分內(nèi)容重復(fù)嚴重。最后，旅游管理專業(yè)是一門實踐性很強的`學(xué)科，但廣西部分高職院校的旅游管理專業(yè)理論課程課時量遠高于實踐課時，很多院校即使有實踐課程，也大多受制于實踐教學(xué)平臺的滯后而流于形式，學(xué)生實踐學(xué)習效果不佳。
2．2師資力量薄弱。
師資力量是學(xué)生培養(yǎng)的基礎(chǔ)和前提，而教師的學(xué)歷和職稱是衡量師資水平的重要標準。目前，在廣西高等院校旅游教育師資隊伍中，具有碩士學(xué)位占41%，博士學(xué)位僅占2．5%;在教師職稱方面，具有高級職稱的教師所占比例為31%［1］。而在廣西高職院校中，旅游管理專業(yè)的教師隊伍更加缺乏高學(xué)歷、高職稱的專業(yè)教師。此外，“雙師型”教師所占比例較低。部分高職院校將“雙師型”教師狹隘地界定為具有“雙證”(即教師資格證、職業(yè)資格證)的教師。部分教師雖然通過考試獲得了導(dǎo)游證等職業(yè)資格證書，但并沒有相關(guān)的行業(yè)實踐經(jīng)驗，不了解旅游行業(yè)的現(xiàn)狀，在教學(xué)過程中容易理論脫離實際。很多高職院校也缺乏旅游社、景區(qū)等旅游企業(yè)的優(yōu)秀人才兼職授課，學(xué)生對目前旅游行業(yè)的現(xiàn)狀認識不清。此外，由于廣西大部分高職院校起步較晚，經(jīng)費投入不足，旅游管理專業(yè)教師有海外留學(xué)經(jīng)歷的較少，對國外旅游發(fā)展趨勢與理論動向不了解，不能給學(xué)生更好的指導(dǎo)。
2．3校企合作不夠深入。
目前，廣西很多高職院校的旅游管理專業(yè)都有自己的校外實訓(xùn)基地，主要是旅行社、酒店、景區(qū)等旅游企業(yè)，但實習的質(zhì)量令人堪憂。目前校企合作的問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面:第一，旅游企業(yè)的選擇問題，由于旅行社招聘實習生更多要求已獲得導(dǎo)游證，學(xué)校出于安全問題，就長期實習而言，高職院校多選擇酒店、景區(qū)作為校外實習基地，從事服務(wù)員、講解員等工作，這可能與學(xué)生將來的就業(yè)方向不一致。第二，學(xué)生實習所從事的工作多為基礎(chǔ)性操作崗位，其中在酒店實習表現(xiàn)得尤其明顯，缺乏管理崗位的實習，而學(xué)生輪崗實習也很難實現(xiàn)，因而實習效果不佳。第三，目前學(xué)校和企業(yè)的實習還不夠深入，大多數(shù)的合作還僅限于學(xué)校向企業(yè)輸送實習生，缺乏深入合作。
人才下的旅游管理論文篇二
高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標與本科和研究生階段的培養(yǎng)目標有著本質(zhì)的區(qū)別。高職院校應(yīng)重視學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)，探索職業(yè)規(guī)律和職業(yè)內(nèi)涵，幫助學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀，培養(yǎng)學(xué)生扎實過硬的職業(yè)技能和良好的綜合素質(zhì)。課程是保證人才培養(yǎng)目標實現(xiàn)的基礎(chǔ)。綜觀大部分高職旅游管理專業(yè)的專業(yè)課程開設(shè)，主要包括政治類、外語類、計算機類基礎(chǔ)課程;旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅游政策法規(guī)等專業(yè)基礎(chǔ)課;導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營管理、旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)等專業(yè)技能課程。這些課程一旦確定，基本很少變動，而且課程的開設(shè)學(xué)期也基本保持不變，并沒有結(jié)合旅游管理專業(yè)的就業(yè)崗位來調(diào)整課程內(nèi)容和課程開設(shè)順序，偏離就業(yè)崗位，為校企對接埋下隱患。而現(xiàn)有的開設(shè)課程和課程開設(shè)順序，脫離了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中所設(shè)定的就業(yè)方向和就業(yè)崗位。
1．1學(xué)生技能培養(yǎng)不夠突出。
對于高職教育來說，職業(yè)技能是其核心培養(yǎng)目標。雖然大部分院校在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式上已經(jīng)陸續(xù)開展了“2+1”模式、“工學(xué)交替”等先進的人才培養(yǎng)模式，但是實際上大部分高職院校的實訓(xùn)教學(xué)仍然主要由兩部分組成:一部分是根據(jù)課程要求設(shè)置的實訓(xùn)練習內(nèi)容，一部分是學(xué)校組織的頂崗實習。實訓(xùn)練習一般是根據(jù)課程設(shè)置情況由任課教師組織的模擬練習，主要是針對部分課程，并不是所有課程都有實訓(xùn)練習的環(huán)節(jié);而頂崗實習由于企業(yè)出于自身利益的考慮，往往把學(xué)生固定安排在某一固定工作崗位。所以無論是校內(nèi)實訓(xùn)環(huán)節(jié)，還是頂崗實習階段，學(xué)生的專業(yè)技能沒有得到全面系統(tǒng)的訓(xùn)練，這不利于學(xué)生專業(yè)技能的掌握和提升。
1．2教師業(yè)務(wù)技能有待提升。
高職院校的大部分專業(yè)教師都是本科或研究生以上學(xué)歷，這些專業(yè)教師都是大學(xué)畢業(yè)后直接步入工作崗位，缺乏一線企業(yè)的實踐工作經(jīng)歷，因此專業(yè)技能有待提升。而部分高校雖然聘請了部分行業(yè)一線工作人員作為兼職教師進行授課，但一線教師往往學(xué)歷水平較低。如何整合專兼職教師資源，提升專業(yè)教師的.專業(yè)技能，是旅游管理專業(yè)建設(shè)亟待解決的主要問題之一。
人才下的旅游管理論文篇三
摘要：筆者從各個層面、多個角度對國內(nèi)目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了細致論述，看到了研究者在分析過程中對旅游人才培養(yǎng)模式中實踐環(huán)節(jié)的重視，但同時也看到了其拘囿于傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式的籬笆而難以逾越，進一步地提出了自己對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的看法。
關(guān)鍵詞：
近年來，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，國內(nèi)眾多高職院校設(shè)置了旅游管理專業(yè)，著力于培養(yǎng)旅游行業(yè)需要的各種人才，服務(wù)于地方旅游產(chǎn)業(yè)，為地方旅游業(yè)的發(fā)展提供人才支撐。但在這個過程中，各高職校對旅游管理專業(yè)培養(yǎng)什么樣的人才，如何培養(yǎng)這類型的人才等方面存在著一定的分歧，影響著國內(nèi)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的水平和質(zhì)量。究其原因，更多的是對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標及方式的模糊界定。
一、旅游管理大類宏觀論述。
紀培玲、路軍針對旅游業(yè)高級專業(yè)型人才缺乏的現(xiàn)狀以及培養(yǎng)目標“大而全”，結(jié)構(gòu)不合理，實踐能力薄弱等問題，提出旅游教育分層培養(yǎng)模式的設(shè)計，如高級管理人才實行“學(xué)，研，產(chǎn)”相結(jié)合的模式，中級管理服務(wù)型人才實行“教學(xué)經(jīng)營一體化”模式。
鐘志平在梳理我國旅游專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及國外旅游教育體系現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出了理論+實踐的“雙體系”教育體系，并從加強實驗室建設(shè)，突出教學(xué)實踐環(huán)節(jié)等角度對“雙體系”教育體系的實施進行了論述，但相同的是對旅游行業(yè)企業(yè)及政府，學(xué)校因素沒有涉及，沒有看到其作用。
魏小安、厲新建在對國內(nèi)旅游管理專業(yè)前景分析的基礎(chǔ)上，從教材、教師、學(xué)生三個層面進行了論述和分析，注重項目化的教學(xué)措施，為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)指明了方向，對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新有一定的`引導(dǎo)意義，但單純從學(xué)生、教學(xué)方式、課堂的改變等方面難以真正地對旅游人才培養(yǎng)模式進行革新。
馬勇、魏衛(wèi)、鄧念梅提出了“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式，從實踐需求、教學(xué)資源、教學(xué)手段、質(zhì)量保證四個方面對旅游管理人才培養(yǎng)模式進行了論述。
綜上，我們發(fā)現(xiàn)諸多學(xué)者在對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究的過程中都能重視實踐的作用，都要求在具體的教學(xué)過程中從實訓(xùn)室建設(shè)、教材設(shè)計、教學(xué)設(shè)計及師資等方面與實踐掛鉤，但相同的是都沒有重視旅游人才培養(yǎng)的外在因素的作用，究其根本，還限于就人才培養(yǎng)論人才培養(yǎng)，沒有看到外在資源對旅游人才培養(yǎng)的推動和促進作用。
鐘先麗在梳理高職旅游人才培養(yǎng)中存在問題的基礎(chǔ)上，提出高職應(yīng)該培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型旅游人才，堅持以市場需求為導(dǎo)向的專業(yè)設(shè)置，構(gòu)建理論和實踐并重的課程體系，設(shè)計以培養(yǎng)職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨的教學(xué)計劃和培養(yǎng)方案，建設(shè)“雙師型”師資隊伍，但在論述中沒有提到政府的作用，對行業(yè)企業(yè)資源也缺乏過多的描述。
王瓊、李云輝從社會對旅游人才需求的角度分析了目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題，詳細地從教師、學(xué)生和旅游專業(yè)技能三個層面提出了相關(guān)的解決途徑和策略。
周義龍?zhí)岢霭崖殬I(yè)技術(shù)教育與人文素質(zhì)教育、職業(yè)專業(yè)教育與職業(yè)通識教育、專業(yè)理論教育與實訓(xùn)操作課程、傳統(tǒng)課堂教學(xué)與模擬實踐教學(xué)、專業(yè)技能提升與綜合素質(zhì)拓展、教師走向企業(yè)與人才引進學(xué)校及專業(yè)基礎(chǔ)理論與企業(yè)案例分析相結(jié)合是高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的主要模式。
周艷春從目前高職旅游教育存在的問題入手，結(jié)合中國入世對旅游人才需求的變化，從專業(yè)設(shè)置、教材和課程改革、師資隊伍建設(shè)及教學(xué)手段變化等多個層面構(gòu)建了旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
與旅游管理大類的人才培養(yǎng)的宏觀論述一樣，對高職類旅游人才培養(yǎng)的論述也缺乏跳出學(xué)校從外面去看的視角，缺乏從外部環(huán)境入手去分析旅游人才培養(yǎng)模式，沒有充分考慮政府，行業(yè)企業(yè)的作用，沒有充分利用其資源優(yōu)勢，因而相關(guān)的研究論述只能停留在學(xué)校內(nèi)部，是對傳統(tǒng)教學(xué)模式的縫縫補補，而不是顛覆。另外，旅游專業(yè)人才培養(yǎng)水平的提高需要進行第三方的評價，這個第三方最好是家長或社會，而上述的研究都沒有涉及到這個方面。
吳麗慧、莊小麗以湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院森林生態(tài)旅游專業(yè)為例，在傳統(tǒng)的“5+1”高職培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，從教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法三個方面進行了詳細的闡述，提出了以培養(yǎng)職業(yè)綜合能力為核心的“3+1+1+1”的新型教學(xué)模式，革新教學(xué)方法等措施，比較系統(tǒng)地提出了高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略。
郭艷萍以山西旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系為例，從人才培養(yǎng)目標、專業(yè)設(shè)置、課程體系建設(shè)、師資隊伍建設(shè)等諸多方面對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了深入研究。
趙建軍通過對地方高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的理論基礎(chǔ)進行分析，提出在跨省區(qū)招生背景下，構(gòu)建地方高職院校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型特色化人才培養(yǎng)模式的思路。
人才下的旅游管理論文篇四
旅游行業(yè)發(fā)展非常迅速，其行業(yè)動態(tài)、知識等更新較快。廣西各高職院校的旅游管理專業(yè)首先要準確定位其人才培養(yǎng)目標，其次才能考慮設(shè)置的課程體系。就目前而言，旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)的人才主要是涉及旅行社、酒店、景區(qū)三個方向，不同的院校應(yīng)結(jié)合自身特色準確定位人才培養(yǎng)方向，然后開設(shè)相關(guān)的課程。其次，優(yōu)化教材選擇，盡量選擇近2年質(zhì)量較高的教材，掌握最新的前沿理論和資訊。第三，課程設(shè)置應(yīng)多結(jié)合當今旅游業(yè)的發(fā)展以及本區(qū)域的發(fā)展，如針對出國游開設(shè)海外領(lǐng)隊相關(guān)課程，針對廣西主要客源國開設(shè)客源國概況課程。此外，當今旅游管理專業(yè)人才要求掌握綜合性知識，課程設(shè)置方面可增加一些人文社科類課程，增強學(xué)生的文化素養(yǎng)與綜合能力。第四，合理設(shè)置課程，理論和實踐課程并舉。對于部分重復(fù)的課程，相關(guān)任課老師可協(xié)商好避免重復(fù)講授。此外，加大校內(nèi)實訓(xùn)室和校外實訓(xùn)基地建設(shè)，將理論課程和實踐課程相結(jié)合，把學(xué)生真正培養(yǎng)為專業(yè)知識豐富和專業(yè)技能強的應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才。
3．2加強師資隊伍建設(shè)。
高職院校旅游管理師資隊伍的建設(shè)的第一步就是學(xué)校要加大師資投入，一方面要引進高學(xué)歷、高層次的專業(yè)教師，提高進入學(xué)校的門檻，優(yōu)化旅游管理教師的學(xué)歷和職稱結(jié)構(gòu);另一方面，鼓勵中青年骨干教師繼續(xù)深造，增加高學(xué)歷教師的比重。第二，大力引進具有管理經(jīng)驗的旅游企業(yè)中高層管理人員作為專任教師或兼職教師，以彌補現(xiàn)有師資在實踐經(jīng)驗方面的不足。第三，加大對現(xiàn)有教師的培養(yǎng)力度，增加“雙師型”教師的比重。如可以通過與國外知名旅游院校進行聯(lián)合培養(yǎng)，將本校骨干教師送出去，進行學(xué)習和交流;還可以針對其行業(yè)實踐薄弱的劣勢，選送部分教師進入國內(nèi)外知名旅游企業(yè)進行掛職鍛煉，通過實踐增加行業(yè)經(jīng)驗與技能，豐富課堂教學(xué)。第四，鼓勵教師進行自我培訓(xùn)，提高自己的素質(zhì)和能力。如利用假期參與茶藝師、調(diào)酒師等相關(guān)課程的培訓(xùn)，并考行業(yè)資格證書，以提高自身的專業(yè)素養(yǎng)。
3．3深化校企合作。
在深化校企合作方面，高職院校和旅游企業(yè)應(yīng)秉著共同發(fā)展的原則。首先，選擇優(yōu)秀的旅游企業(yè)進行全方位、多層次的合作。如選擇國內(nèi)外知名的景區(qū)、酒店、旅行社等旅游企業(yè)進行合作，提高合作檔次以及平臺;部分優(yōu)秀學(xué)生可由之前基礎(chǔ)性操作崗位的實習提升至底層管理崗位，給學(xué)生更多的鍛煉機會;由于旅游行業(yè)有明顯的淡旺季，如寒暑假和法定小長假等往往是游客出游的高峰期，旅游企業(yè)可在假期多為旅游管理學(xué)生提供實習機會，幫助其更早的認識旅游行業(yè)。其次，深化校企合作，不僅要走出去還要引進來。與旅游企業(yè)共同搭建合作平臺，企業(yè)可以為旅游管理專業(yè)教師提供掛職鍛煉的崗位，提高教師的行業(yè)經(jīng)驗;與企業(yè)合作辦學(xué)，共同研究旅游管理專業(yè)課程設(shè)置，整合校內(nèi)校外資源，吸引優(yōu)秀旅游企業(yè)管理人才入校授課，傳授最前沿的旅游資訊和發(fā)展方向，共同培養(yǎng)高素質(zhì)管理人才。
參考文獻:。
人才下的旅游管理論文篇五
應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)規(guī)格定位于“應(yīng)用型”，為了順應(yīng)這種趨勢，各轉(zhuǎn)型高校必須探索新的人才培養(yǎng)模式。本文通過結(jié)合社會對旅游管理人才需求的實際，對應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式從人才培養(yǎng)目標、理論課程體系及實踐環(huán)節(jié)等方面進行相關(guān)設(shè)計，試圖為轉(zhuǎn)型高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革提供參考。
進入20世紀80年代以后，國際高等教育界逐漸形成了一股新的潮流，那就是普遍重視實踐教學(xué)、強化應(yīng)用型人才培養(yǎng)。11月16日，我國教育部、發(fā)展改革委、財政部印發(fā)《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》，這標志著我國高等教育“重技重能”時代也已經(jīng)到來。應(yīng)用型高校是指以應(yīng)用型取代科研為辦學(xué)定位的本科院校，為順應(yīng)這種轉(zhuǎn)型，各高校必須要改變原有的人才培養(yǎng)模式。對于旅游管理這樣具有較強實踐性的專業(yè)來說，如何抓住轉(zhuǎn)型時機，改革人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)出符合社會發(fā)展需求的專業(yè)人才更是各高校轉(zhuǎn)型工作的重中之重。
人才培養(yǎng)模式探索一直是國內(nèi)外教育教學(xué)研究中的重點。理論層出不窮，觀點上百家爭鳴。但殊途同歸，探索合理的人才培養(yǎng)路徑是所有專家學(xué)者的共同目標。年，原教育部副部長周遠清在第一次全國高等學(xué)校教學(xué)工作會議上指出：“所謂人才培養(yǎng)模式，實際上就是人才的培養(yǎng)目標、培養(yǎng)規(guī)格和基本培養(yǎng)方式?！蹦壳拔覈F(xiàn)存的人才培養(yǎng)模式無論是形式還是內(nèi)容都復(fù)雜而多樣，這也體現(xiàn)出我國高等教育發(fā)展的`不斷變革趨勢。雖然人才培養(yǎng)模式在一定時期內(nèi)具有穩(wěn)定性，但是受社會上各種要素綜合作用的結(jié)果，不斷發(fā)展中也呈現(xiàn)出多樣化的特性。王木丹和周江林提出的產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的旅游人才培養(yǎng)模式，即“以學(xué)辦產(chǎn)、以產(chǎn)輔學(xué)、以研帶產(chǎn)、產(chǎn)學(xué)研相互促進。于世宏()年提出“訂單式”與企業(yè)掛鉤的旅游人才培養(yǎng)模式，它在一定程度上更好地滿足了企業(yè)的需求，同時也減輕了學(xué)校的培養(yǎng)費用，雙方都會從中獲得收益。
理論研究上，目前對本科、高職高專等旅游管理專業(yè)學(xué)生的人才培養(yǎng)研究較多，但對轉(zhuǎn)型后的應(yīng)用型本科中的旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)探討還鳳毛麟角。從培養(yǎng)旅游管理綜合性人才的角度，結(jié)合社會對旅游管理人才需求的實際，對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式從人才培養(yǎng)目標、理論課程體系及實踐環(huán)節(jié)等方面進行相關(guān)設(shè)計，是本文的研究關(guān)鍵。
一、人才培養(yǎng)目標的精準定位。
目前高校的旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標集中定位在培養(yǎng)適應(yīng)新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。顯然，這樣的人才培養(yǎng)目標太過籠統(tǒng)，不夠精確。因此，為了提高競爭力，旅游專業(yè)必須改變高大上的形象，切實、精準定位人才培養(yǎng)目標。第一，發(fā)現(xiàn)自身區(qū)位優(yōu)勢，精準確定方向。我國疆域廣闊，民族眾多，高校則可以充分發(fā)掘所在地區(qū)特色，將人才培養(yǎng)目標與區(qū)域優(yōu)勢結(jié)合起來。例如結(jié)合地方少數(shù)民族風情，重點培養(yǎng)具有當?shù)仫L格的導(dǎo)游人員，將大大避免同質(zhì)化現(xiàn)象;第二，結(jié)合當?shù)芈糜螛I(yè)實際，培養(yǎng)對口人才，例如和相關(guān)旅游企業(yè)簽訂協(xié)議或合同，有針對性的培養(yǎng)他們需要的人才，也可達到促進學(xué)生就業(yè)的目的。
二、理論課程體系的重構(gòu)。
應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)的核心仍然是課程，課程體系是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標和體現(xiàn)人才培養(yǎng)模式及教學(xué)模式的具體課程框架。筆者建議各高校通過對旅游管理專業(yè)學(xué)生現(xiàn)狀和市場需求的分析，結(jié)合自身實際進行課程體系改革，課程的設(shè)置要以培養(yǎng)目標為中心，按需設(shè)置，走出特色化人才培養(yǎng)模式之路。處理好理論與實踐、主干學(xué)科與相關(guān)學(xué)科、課內(nèi)與課外、教與學(xué)等方面的關(guān)系。首先，實現(xiàn)課程的個性化設(shè)計，各高?？砂l(fā)揮自身專業(yè)特長，例如可以在工藝美術(shù)、運動娛樂、飲食料理等各方面培養(yǎng)出學(xué)生某項或某些特長，形成“一專多能”;其次，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習興趣，充分利用互聯(lián)網(wǎng)資源，為學(xué)生提供各種可自由選擇的課程，使學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣及特長，選擇適合自己的課程;最后，增強職業(yè)認同培養(yǎng)，可以請一些酒店或旅行社的從業(yè)專家到課堂上講課或座談，用親身經(jīng)歷等影響學(xué)生，使其樹立職業(yè)認同感，增強對專業(yè)的喜愛程度。
三、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的推進。
國內(nèi)的諸多高校近年也紛紛在教育教學(xué)改革的探索中注重實踐環(huán)境的強化，因為人們已越來越清醒的認識到，實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，也是提高學(xué)生社會職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)競爭力的重要途徑。培養(yǎng)應(yīng)用型人才，在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中要創(chuàng)新教學(xué)方法，注重學(xué)思結(jié)合，倡導(dǎo)啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習興趣，營造獨立思考、自由探索、勇于創(chuàng)新的良好環(huán)境，堅持教學(xué)與社會實踐相結(jié)合。實現(xiàn)以市場需求為導(dǎo)向，以高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)為目標，提高學(xué)生的實踐能力，提高學(xué)生的對口就業(yè)率。加大校企合作力度，通過與社會企業(yè)溝通交流合作，避免在象牙塔里“閉門造車”，采用理論聯(lián)系實際的方式設(shè)計符合市場需求的人才培養(yǎng)方案，使學(xué)生進一步體會理論與實踐結(jié)合的實際意義，提高學(xué)生綜合運用知識的能力及實際操作能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，為學(xué)生畢業(yè)后直接上崗從事旅游管理工作奠定基礎(chǔ)。
人才下的旅游管理論文篇六
高職旅游管理人才與本科、研究生層面的旅游管理專業(yè)人才的一個最典型的區(qū)別就是，更加注重學(xué)生在專業(yè)技能方面的培養(yǎng)，這也成為了高職旅游管理專業(yè)人才就業(yè)的一個優(yōu)勢條件。那么，如何更好地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，如何培養(yǎng)符合企業(yè)用人需要的專業(yè)人才?工學(xué)結(jié)合無疑是現(xiàn)階段的最佳選擇。與具有一定行業(yè)影響力的企業(yè)合作共同培養(yǎng)學(xué)生，一方面，在某種程度上解決了旅游行業(yè)密集型人才需求的問題;另一方面，學(xué)生真正在一線企業(yè)學(xué)習，可以更加直觀地了解旅游行業(yè)，認識到自己在專業(yè)技能方面的不足。此外，企業(yè)對旅游管理專業(yè)學(xué)生技能的培養(yǎng)，更加具有實用性和有效性，縮短了學(xué)生從校園到企業(yè)的過渡時間。
2．2明確培養(yǎng)方向，因材施教。
大部分學(xué)生在入學(xué)初期對自己所學(xué)習的專業(yè)了解不夠全面、深入，對自己今后的工作方向、就業(yè)方向不夠明確，因此在一年級的授課階段，除了對學(xué)生的日常教學(xué)和管理外，要根據(jù)每一個學(xué)生的個人興趣愛好和特點積極引導(dǎo)適宜的專業(yè)發(fā)展方向。高職院?？梢愿鶕?jù)本院旅游管理專業(yè)教師的研究領(lǐng)域和個人特長，進行研究方向的劃分，如可劃分為:高級導(dǎo)游方向、旅行社業(yè)務(wù)方向、旅游景區(qū)講解方向、會展服務(wù)方向、旅游外語方向、專升本方向等。每一個專業(yè)學(xué)習方向可以由一位或若干位教師負責，作為該方向的導(dǎo)師。學(xué)生可以根據(jù)學(xué)院提供的導(dǎo)師及導(dǎo)師研究方向，雙向選擇自己的學(xué)習方向和導(dǎo)師。在二年級的學(xué)生中，要根據(jù)學(xué)生的不同研究方向，授課內(nèi)容及學(xué)習課程有所側(cè)重。這有利于因材施教，培養(yǎng)出專業(yè)特長更加突出的旅游管理專業(yè)人才，從而避免了培養(yǎng)的學(xué)生千篇一律的結(jié)果。
2．3根據(jù)旅游管理崗位設(shè)置課程。
大多數(shù)高職的旅游管理專業(yè)課程一旦確定，基本上很多年不會發(fā)生變動，而不考慮市場對人才的需求如何變化。對此要求專業(yè)教師、專業(yè)負責人要密切聯(lián)系企業(yè)，深入行業(yè)一線，及時了解旅游行業(yè)的發(fā)展變化，以及行業(yè)對人才需求的變化，根據(jù)一線旅游企業(yè)各個相關(guān)就業(yè)崗位的設(shè)置，不斷調(diào)整專業(yè)課程。專業(yè)課程的內(nèi)容也要密切聯(lián)系實際，學(xué)院可以同企業(yè)進一步合作，共同完成教材編寫和課程內(nèi)容的設(shè)置。對于部分與行業(yè)崗位緊密對接的專業(yè)課程，應(yīng)作為重點課程開發(fā)建設(shè)。如導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營與管理、旅行社計調(diào)實務(wù)、旅游景區(qū)服務(wù)與管理等部分課程，直接對應(yīng)學(xué)生未來的就業(yè)崗位，應(yīng)進一步加強這類核心課程的建設(shè)，保證學(xué)生在本門課程學(xué)習結(jié)束后就能夠達到該崗位的要求，勝任該崗位工作。這類課程，高職院校必須與企業(yè)深度合作開發(fā)，與行業(yè)企業(yè)一線優(yōu)秀的導(dǎo)游員、旅行社經(jīng)理、旅行社計調(diào)、旅游景區(qū)管理人員共同研討課程內(nèi)容，共同完成授課任務(wù)，創(chuàng)造條件讓學(xué)生能夠真實地深入工作崗位學(xué)習崗位技能。具體可由企業(yè)專家手把手、一對一指導(dǎo)，專業(yè)教師保證學(xué)生理論知識的掌握，從而切實提升學(xué)生的專業(yè)技能。
2．4加強雙師型師資隊伍建設(shè)。
高職院校要想培養(yǎng)出具有較強實踐技能，適應(yīng)旅游行業(yè)需要的合格人才，旅游管理專業(yè)的教師就必須要具備突出的、過硬的專業(yè)技能。高職旅游管理專業(yè)教師應(yīng)根據(jù)各自的研究領(lǐng)域和專業(yè)特長，密切結(jié)合旅游發(fā)展的最新動態(tài)和要求，不斷提高和完善自身的專業(yè)技能。打鐵先要自身硬，只有高素質(zhì)高技能的教師隊伍才能培養(yǎng)出專業(yè)素質(zhì)過硬的學(xué)生。教師必須要保證企業(yè)一線工作的時間;高職院校應(yīng)為專業(yè)教師創(chuàng)造便利學(xué)習條件，保證專業(yè)教師自身素質(zhì)的不斷完善。
2．5借鑒國外旅游管理的先進教育理念。
瑞士旅游管理、酒店管理的教育模式享譽世界。我們可以結(jié)合高職特點，借鑒其先進的課程設(shè)計模式，圍繞旅游管理的實際需要開設(shè)課程，形成店校合一的模式。此外，德國成功的“雙元制”職業(yè)教育制度與行動導(dǎo)向教學(xué)方法也完全適用于旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式。“雙元制”職業(yè)教育就是整個培訓(xùn)過程是在工廠企業(yè)進行的一種教育方式。在德國，員工編制人員超過20人的企業(yè)就有承擔職業(yè)教育的社會責任，就需要企業(yè)提供資源和條件來培訓(xùn)學(xué)生，這是德國企業(yè)必須承擔的責任和義務(wù)。雖然我們國家現(xiàn)階段還沒有這樣的條件，但是各高職院校有必要創(chuàng)造條件去尋找這樣的企業(yè)，真正為學(xué)生提供工作崗位，培養(yǎng)職業(yè)技能。德國“雙元制”職業(yè)教育的成功，大大提高了學(xué)生的就業(yè)率和畢業(yè)生的社會認可度，這是旅游管理專業(yè)值得借鑒的成功經(jīng)驗。澳大利亞在旅游酒店管理方面的成功經(jīng)驗也值得我們學(xué)習。首先，澳大利亞旅游酒店人才培養(yǎng)采取細分專業(yè)種類和增強學(xué)生專業(yè)能力的方法;其次，在專業(yè)課程設(shè)置上重視實踐能力。澳大利亞對學(xué)生實習高度重視并制定了統(tǒng)一的實習制度，有著嚴格的規(guī)定。最后，通過選修課讓學(xué)生選擇自己的職業(yè)方向。各高職院?？梢愿鶕?jù)自身的實際情況將這些成功做法應(yīng)用到旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中來。
3結(jié)語。
總之，高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新不是口號，要求我們把創(chuàng)新工作做實做細。誠然，創(chuàng)新旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式還有更多的方法和途徑，希望更多的專業(yè)教師都能參與到高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索中來，為培養(yǎng)出更多更優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)人才量身定做最合適的培養(yǎng)方案。
人才下的旅游管理論文篇七
摘要：目前，高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)日趨激烈，旅行社又反映現(xiàn)在的畢業(yè)生綜合素質(zhì)不高、責任意識不強。因此，在企業(yè)需求視角下將高職旅游管理專業(yè)做精做強，為旅游行業(yè)培養(yǎng)出高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，構(gòu)建科學(xué)的人才培養(yǎng)模式是關(guān)鍵?；诖耍恼略趯嶋H調(diào)研的基礎(chǔ)上分析了造成問題的原因，并提出了解決的辦法。
關(guān)鍵詞：工學(xué)交替；企業(yè)合作；特色子專業(yè)；責任意識；人才培養(yǎng)模式。
為應(yīng)對高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)日趨嚴峻的現(xiàn)狀，尋找更有利于蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院（下文簡稱“我院”）旅游管理專業(yè)自身發(fā)展的機遇，同時也為推動蘇南地區(qū)高職院校旅游管理專業(yè)的教育教學(xué)改革和研究更加深入，培養(yǎng)適應(yīng)旅游業(yè)行業(yè)需求的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，我院探索了旅游管理專業(yè)“工學(xué)交替”的教學(xué)模式，特對旅游公司進行了調(diào)研。
一、蘇州地區(qū)旅游公司人才需求調(diào)研報告。
吳江青年旅行社高級導(dǎo)游潘虹：我們的旅行社有很強的核心競爭力，我們就學(xué)會了用兩條腿走路，以打造本區(qū)域特色旅游線路為主，以開拓東南亞線路為輔，所以，我們的旅行社效益一直蒸蒸日上?，F(xiàn)在旅行社每年都要招新人。我們對畢業(yè)生的要求是有責任意識，踏實穩(wěn)重，重能力，不在意畢業(yè)的院校；綜合素質(zhì)強，既能做導(dǎo)游、前臺接待員，又能做業(yè)務(wù)和計調(diào)人員。對高職旅游管理專業(yè)的看法是要加強與我們旅行社合作，我們旅行社里的高級導(dǎo)游、中層管理人員也要和學(xué)院里的專業(yè)教師多交流，互相學(xué)習；建議專業(yè)課程的開發(fā)要和旅游業(yè)的發(fā)展緊密銜接。同里文化旅游公司客戶經(jīng)理薛潤：我們旅行社共有員工56人，這個行業(yè)的競爭也很激烈，我們采用的對策是：充分挖掘古鎮(zhèn)同里和周邊景點的文化來吸引國內(nèi)和國外的游客，同時注重與酒店的對接。對高職畢業(yè)生的要求是要能將學(xué)到的理論運用于實際，善于與他人合作。這兩年的畢業(yè)生比較浮躁，就業(yè)期望值過高。面試時要有扎實的專業(yè)技能，被錄用的關(guān)鍵是看溝通能力；招聘員工時持有雙語導(dǎo)游證的畢業(yè)生更受歡迎。對旅游管理專業(yè)的建議是要創(chuàng)新教學(xué)方法，提倡現(xiàn)場教學(xué)，比如可以帶領(lǐng)學(xué)生到旅游景點學(xué)習導(dǎo)游業(yè)務(wù)，以增強現(xiàn)場感和角色意識。蘇州震澤文化旅游公司高級導(dǎo)游兼總經(jīng)理：我們公司的人才觀是“適應(yīng)即人才”，每年都招20個以上的畢業(yè)生，對高職畢業(yè)生的要求是熱情、友好、有親和力、愿意幫助他人等?，F(xiàn)在畢業(yè)生的不足在于責任意識不強，不懂得給自己樹一面旗幟。面試時，能理解“不只為薪水而工作，成長比成功更重要”的人將成為被錄取的決定因素；招聘員工時最低是高職學(xué)歷，旅游行業(yè)中能獨當一面的人才比較稀缺。對高職院校旅游管理專業(yè)的看法是旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)要更有針對性。
針對上述調(diào)研現(xiàn)狀，筆者認為應(yīng)從以下幾個方面著手。
（一）要注重“工學(xué)交替”模式的再構(gòu)建。
大多數(shù)高職院校都已構(gòu)建起了“工學(xué)交替”模式，且以培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才為指導(dǎo)方針。但通過以上調(diào)研，我們感受到在旅游公司看來，最好是能縮短應(yīng)屆畢業(yè)生進入工作的磨合期。對此，我們應(yīng)該根據(jù)旅游公司的實際情況，修改并構(gòu)建科學(xué)的“工學(xué)交替”模式。
1.課程設(shè)置要以職業(yè)分析為基礎(chǔ)。學(xué)校在調(diào)研的基礎(chǔ)上不斷對旅游管理專業(yè)課程進行適當調(diào)整。如今年我院的旅游管理專業(yè)在調(diào)研的基礎(chǔ)上增加了“專題旅游課程群”和“商務(wù)酒店課程群”，并根據(jù)具體的項目任務(wù)每年帶領(lǐng)學(xué)生參與旅行社的實習，從大二開始就安排學(xué)生跟隨旅行社導(dǎo)游帶團2～4次，使學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)實習真正實現(xiàn)“零距離”對接。
2.課程設(shè)置要側(cè)重于“工”。專業(yè)實踐能力是大學(xué)生立足社會之本，這在課程設(shè)置方面要充分體現(xiàn)。德國、日本、英國等發(fā)達國家的高職院校有近60%的時間讓學(xué)生在企業(yè)接受專業(yè)實踐。筆者認為，旅游管理專業(yè)學(xué)生實踐的時間也應(yīng)達到此標準，同時建議實踐課程要盡量讓學(xué)生到具體的旅游現(xiàn)場接受學(xué)習。3.考核要以職業(yè)資格為標準?？己藘?nèi)容不是知識的存儲記憶，而應(yīng)倡導(dǎo)學(xué)院的專業(yè)課教師與旅行社的業(yè)務(wù)骨干合作命題，實施理論知識與實踐技能相融合的一體化的職業(yè)資格考試；還可以從職業(yè)、行業(yè)協(xié)會建構(gòu)起的題庫中抽取，前提是以導(dǎo)游證的考核級別作為每學(xué)年的考試考核標準。
（二）要注重與知名旅游公司合作的.探索。
1.爭取旅行社資金、設(shè)備的支持。通常高職院校辦學(xué)的投資與先進設(shè)備（包括視頻設(shè)備、講解設(shè)備等）的投入主要由旅游公司來承擔，但目前我國部分旅游公司自身效益低下，所以，我們要主動走出去與知名旅游公司合作、交流，讓其明白在旅游業(yè)競爭白熱化的時代，旅游公司只有擁有自己的核心競爭力（高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才隊伍），才能立于不敗之地。而這種核心競爭力是職業(yè)院校培養(yǎng)出來的，旅游公司是職業(yè)教育最大的受益者，從而爭取他們的資金和設(shè)備支持。
2.爭取旅游公司技術(shù)力量的投入和旅游公司的崗位實習。為保證專業(yè)教學(xué)質(zhì)量、改善師資隊伍結(jié)構(gòu)，每學(xué)期我們要有計劃地爭取旅游公司的技術(shù)骨干、旅游行業(yè)專家來為學(xué)生上課，將旅游專業(yè)新知識、新技術(shù)及時補充到教學(xué)中。另外，在實習安排時要盡量讓學(xué)生到旅游公司的具體崗位上去，讓學(xué)生接觸真正的職業(yè)實踐。只有這樣，我們培養(yǎng)出來的畢業(yè)生才能真正實現(xiàn)與旅游公司的“零距離”對接。
1.特色專業(yè)開設(shè)要有前瞻性。旅游管理專業(yè)可以下設(shè)多個子專業(yè)，如可以設(shè)置偏重于營銷方向的旅游營銷專業(yè)、偏重于景點介紹方向的旅游導(dǎo)游專業(yè)、偏重于酒店方向的旅游酒店管理專業(yè)等。所以，我們建議在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上每1～2年調(diào)整一次，選擇有前瞻性的專業(yè)作為旅游管理專業(yè)的核心專業(yè)，重點開設(shè)。這樣就能保證旅游管理專業(yè)的核心專業(yè)始終與旅游市場同步，培養(yǎng)出受市場歡迎、需要和認可的優(yōu)秀學(xué)生。
2.合理建構(gòu)專業(yè)鏈。為使培養(yǎng)出的畢業(yè)生能全面地滿足現(xiàn)今旅游行業(yè)的需求，我們要與旅游公司合作進行調(diào)研，要慎重考慮開設(shè)一些新專業(yè)，如旅游酒店專業(yè)、旅游會展專業(yè)等細化專業(yè)。在形成自己特色專業(yè)的同時，加強專業(yè)鏈的合理建構(gòu)，為我院旅游管理專業(yè)做大做強奠定堅實的基礎(chǔ)。
（四）要注重學(xué)生責任意識的培養(yǎng)。
從調(diào)研中可知，很多旅行公司要求大學(xué)生的不是專業(yè)如何出色，而更多在于個人品質(zhì)方面，尤其是責任意識素養(yǎng)方面。提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的責任意識具體包括以下兩個方面。
1.將責任意識教育放于思想政治教育的核心地位?！爸切兄迹惺侵??！币灾獮橹笇?dǎo)的行才能行之有效。學(xué)校思想品德教育工作應(yīng)堅持以人為本，教育和引導(dǎo)學(xué)生努力學(xué)習，勇于實踐，只有這樣才能擔當起社會主義事業(yè)建設(shè)者和接班人的責任。也只有將理論和實踐相結(jié)合，才能促進旅游管理專業(yè)學(xué)生在“工學(xué)交替”模式下習得責任意識知識，形成責任意識。
2.深入開展社會實踐活動，不斷豐富責任意識教育的載體和形式。責任意識教育的實效性體現(xiàn)在“實踐能動性”上，只有組織學(xué)生積極參加社會實踐活動，才能獲取更多第一手的信息資料。一是在社會調(diào)研、參觀考察等實踐中，以結(jié)對、組團等有效形式，解決困難和問題，增強責任意識；二是在社團、技能比賽等豐富多彩的活動中培養(yǎng)、鍛煉責任意識的習慣和能力。
三、結(jié)語。
以上是對部分旅行旅游公司調(diào)研而引發(fā)的一些思考。我們將根據(jù)調(diào)研的情況，在調(diào)整中求適應(yīng)，在改革中求發(fā)展，不斷開拓進取。校企聯(lián)手，相信一定能為旅行市場培養(yǎng)出高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才，以此推動我院高職旅游管理專業(yè)的再發(fā)展。
參考文獻：
人才下的旅游管理論文篇八
（一）職業(yè)道德素質(zhì)。良好的職業(yè)道德素質(zhì)是旅游管理人才應(yīng)具備的基本道德素質(zhì)，包括一定的政治素質(zhì)和特定的愛崗敬業(yè)精神兩個方面。旅游管理專業(yè)人才由于自身工作的特性，存在著廣泛的對外接觸和聯(lián)系，他們對外所展示的工作能力和道德素質(zhì)不僅關(guān)系到其自身，更關(guān)系到整個民族和國家，在工作過程中如果因自身素質(zhì)的問題或疏忽，就有可能導(dǎo)致有損人格、國格乃至民族團結(jié)的后果。鑒于此，作為一名合格的旅游管理專業(yè)人才，應(yīng)自覺強化自身的職業(yè)道德素質(zhì)，在不斷強化思想政治素質(zhì)的同時錘煉自身不怕吃苦、愛崗敬業(yè)的職業(yè)素質(zhì)。
（二）專業(yè)知識素質(zhì)。作為一名合格的旅游管理工作者，必須具備扎實的專業(yè)知識。這些專業(yè)基礎(chǔ)知識也對旅游工作者提出了一定的要求，它要求旅游專業(yè)人才應(yīng)當深刻地認識并把握旅游業(yè)發(fā)展的性質(zhì)及特點，對旅游業(yè)的發(fā)展規(guī)律形成較為系統(tǒng)的認知。此外，就專業(yè)知識本身而言，旅游學(xué)是一門跨學(xué)科的綜合性知識，它的內(nèi)容涉及面十分廣泛，具體可包括經(jīng)濟學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)、社會學(xué)、人際關(guān)系學(xué)、美學(xué)等諸多學(xué)科。這也就要求旅游管理專業(yè)人才對這些學(xué)科的知識都應(yīng)當有所了解，也從另一個方面要求對旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)做到多方位、多渠道的全面提升。
（三）專業(yè)能力素質(zhì)。新時代僅具備相對扎實的專業(yè)知識遠遠不夠，還必須對這些知識加以吸收、內(nèi)化，使之成為一種具有可操作性的能力。旅游管理專業(yè)本身就是一門應(yīng)用性、實踐性和操作性極強的學(xué)科，其人才培養(yǎng)的最終目的乃是提升人員的實踐能力。作為一名合格的旅游專業(yè)人才，應(yīng)當本著懂管理、懂文化及懂商務(wù)的宗旨，學(xué)會策劃、推銷和服務(wù)，善于運用自身的公關(guān)、微機及外語能力。這既是對旅游專業(yè)人才素質(zhì)培養(yǎng)的要求，也是職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)在教育層面的要求。
（四）其他相關(guān)素質(zhì)。作為一名合格的旅游專業(yè)人才，還應(yīng)具備一些諸如競爭、創(chuàng)新、公關(guān)及法制意識。旅游業(yè)自身的競爭性非常大，既要面對國內(nèi)的激烈競爭，還要應(yīng)付國外旅游市場對國內(nèi)市場的爭奪和蠶食。此外，由于當前社會發(fā)展速率之快，旅游業(yè)自身的內(nèi)容、形式和特點也隨之不斷發(fā)生變化?；谶@種情況，旅游專業(yè)人才應(yīng)當具備強烈的競爭意識和創(chuàng)新意識，要敢于在動態(tài)發(fā)展的環(huán)境中革新自身的經(jīng)營理念、經(jīng)營模式、管理方法及業(yè)務(wù)上的創(chuàng)新，這些都是個人能力的生動體現(xiàn)。
近年來，隨著旅游業(yè)的長足發(fā)展，我國職業(yè)院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式和方法也取得了一定的進步。但究其本身，仍然存在著一些制約因素。具體包括以下幾個方面：
（一）課程體系建設(shè)不夠完善。1.課程信息量不足，教學(xué)效果不佳。當前，我國職業(yè)院校旅游管理專業(yè)在課程總課時量上較國內(nèi)外高等旅游學(xué)校減少了不少，教學(xué)效果并不見好。這種差距的存在有深層次原因，其一，在我國職業(yè)院校課程設(shè)置中，公共課所占的比重往往過大，這也直接導(dǎo)致了專業(yè)課及專業(yè)基礎(chǔ)課課時的減少。其二，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)多以點對多的知識傳遞為主，學(xué)生在課堂教學(xué)中的學(xué)習比較被動，大多知識純粹地被接受，學(xué)生學(xué)習的主動性嚴重不足。其三，職業(yè)院校覆蓋面沒有基礎(chǔ)教育廣，課程體量也小，輔助材料較為匱乏的局面對學(xué)生學(xué)習能力的培養(yǎng)是一大限制。其四，在課堂教學(xué)中，教學(xué)方式單一，照本宣科，上課講教材，學(xué)生看教材，考試也以考教材為主，使得學(xué)科覆蓋的知識面和信息量嚴重不足，成為限制職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的一大因素。2.課程結(jié)構(gòu)失衡，內(nèi)容滯后。當前，職業(yè)院校旅游管理專業(yè)在課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容上存在著一定的比例失衡且滯后。首先，專業(yè)課與公共課存在嚴重的失衡。很多職業(yè)院校的公共課如大學(xué)英語、計算機及體育等課程所占的課時量較大，更有甚者達到50%以上，還有些職業(yè)院校不開設(shè)與其學(xué)校定位相適應(yīng)的高職英語課程，而是開設(shè)大學(xué)英語課程。其次，專業(yè)必修課與專業(yè)選修課也存在著一定的失衡。這通常體現(xiàn)在必修課所占的比例要嚴重大于選修課，更為不合理的是，所占比例不高的選修課設(shè)置范圍過于狹窄，嚴重缺乏能夠體現(xiàn)學(xué)生人文素質(zhì)及專業(yè)素質(zhì)教育的課程。最后，存在文理學(xué)科結(jié)構(gòu)失衡的現(xiàn)象。3.實踐課程的開設(shè)較為落后旅游管理專業(yè)是一門實踐性非常強的專業(yè)學(xué)科，這勢必要求在實踐課程開設(shè)上能夠達到培養(yǎng)人才應(yīng)有的要求。就當前我國職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)實踐課程開設(shè)的現(xiàn)狀而言，顯然在這一方面做得非常不足，這可以通過學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)難情況就能反映出來，盡管我國職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)都設(shè)置了比較合理的課程體系，但在體系之中實踐課程所占的比例較少且落后。此外，涉及到與專業(yè)實際崗位對接的.實踐課程嚴重不足，如相關(guān)的戶外運動、健康養(yǎng)生、烹飪等旁系課程。這些都導(dǎo)致了學(xué)生實踐能力難以提升，畢業(yè)后難以勝任現(xiàn)實的崗位。
（三）師資隊伍建設(shè)存在的不足。我國對旅游師資隊伍建設(shè)的重視度在不斷加強，并做出了很多積極的努力，也取得了一定的成果。但我國旅游教育的師資隊伍仍然存在著很多突出的問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1.旅游管理專業(yè)教師在總量上供需失衡。近年來，隨著旅游業(yè)的興盛和發(fā)展，旅游管理專業(yè)老師呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的失衡狀態(tài)，從而導(dǎo)致了該專業(yè)在師資力量方面的供求矛盾異常突出。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因大致可歸納為以下幾個方面：第一，旅游管理學(xué)科相對來說是一門新興學(xué)科，專業(yè)師資處于需求高發(fā)期；第二，旅游業(yè)的快速崛起，也決定了此專業(yè)生源的需求大量增加?；诖耍袑嵔鉀Q供需失衡問題，就應(yīng)當在師資總量上做合理的調(diào)控，切實建立總量穩(wěn)定且進出有序的師資隊伍。2.旅游管理專業(yè)教師在校教學(xué)的平均周期較短。大量年輕的優(yōu)秀師資流失。正是由于上述師資隊伍供需失衡現(xiàn)象的存在，所以很多高校之間也存在著人才競爭、互相“挖墻腳”的現(xiàn)象。而職業(yè)院校由于自身的辦學(xué)綜合實力，所能吸引并留住優(yōu)秀教師的資源則顯得更少，人員流失的現(xiàn)象則更為嚴重。這其中尤以學(xué)科帶頭人和骨干教師的流失最為嚴重，這種現(xiàn)象的存在從長遠看不利于職業(yè)院校師資隊伍建設(shè)和結(jié)構(gòu)優(yōu)化。3.旅游管理專業(yè)教師資格獲得的門檻較低。就傳統(tǒng)學(xué)科比較而言，旅游管理專業(yè)教師門檻較低，要求顯得較為寬松。就當前我國職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)教師而言，有相當一部分人并沒有接受過有關(guān)旅游管理專業(yè)學(xué)科知識的系統(tǒng)教育，很多院校的中老年教師都是從一些地理、歷史、英語等專業(yè)轉(zhuǎn)變而來的“半路出家者”，這些教師大多沒有直接從事旅游管理工作的實際經(jīng)驗。此外，旅游管理專業(yè)師資隊伍的學(xué)歷層次一般不高，大多是本科學(xué)歷，至于擁有博士學(xué)位的專業(yè)教師則顯得更少。
鑒于上述所提的職業(yè)院校旅游管理專業(yè)人才存在的問題，再結(jié)合該專業(yè)人才素質(zhì)的構(gòu)成，我們可以從以下幾個方面提出富有針對性的提升該專業(yè)人才培養(yǎng)的對策。
（一）切實優(yōu)化旅游管理專業(yè)課程體系建設(shè)。課程設(shè)置不能獨立運用，應(yīng)當堅持完整系統(tǒng)的原則，這也就意味著課程設(shè)置應(yīng)當能夠體現(xiàn)出一定的計劃性，并通過這種計劃性實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的有效傳遞，厘清學(xué)校教育應(yīng)培養(yǎng)出何種標準的人才問題?；诖耍覀兛梢詫⒙糜喂芾韺I(yè)課程設(shè)置分為專業(yè)公共課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程及專業(yè)方向課程四個模塊。這四個模塊分別包含不同的學(xué)科內(nèi)容和方向，這就能夠使得無論是在教師教學(xué)還是在學(xué)生學(xué)習的環(huán)節(jié)中都能做到應(yīng)有的計劃性，教師在教學(xué)過程中可以依據(jù)各個模塊的教學(xué)內(nèi)容有針對性地進行知識點的梳理和傳遞，學(xué)生在學(xué)習的過程中也能據(jù)此更好地把握學(xué)習的方向性和層次性，并結(jié)合自身的興趣、愛好及特長做到有所側(cè)重。通過這樣對該專業(yè)課程設(shè)置的劃分而建立起來的課程體系，對于旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)有著重要的積極意義。
（二）積極構(gòu)建旅游管理專業(yè)學(xué)生實習的新模式。針對上述提到職業(yè)院校旅游管理專業(yè)學(xué)生實習中存在的問題，我們必須要采取行之有效的且富有針對性的對策，才能有效地解決這些問題。這勢必要求職業(yè)院校在培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才的方法上，要積極構(gòu)建一種新的學(xué)生實習模式。1.積極構(gòu)建具有實踐導(dǎo)向的教學(xué)模式。旅游管理專業(yè)是一門應(yīng)用型極強的學(xué)科，這就要求在人才培養(yǎng)上要側(cè)重提升學(xué)生的實踐能力，在教學(xué)過程中不能僅僅依靠傳統(tǒng)的教學(xué)方法和手段進行單方面的知識傳輸，旅游管理專業(yè)教育應(yīng)當以職業(yè)教育為主，以提升就業(yè)率為導(dǎo)向，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識、職業(yè)習慣及職業(yè)能力?；诖?，要構(gòu)建凸顯實踐導(dǎo)向的教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識及職業(yè)道德，并在此基礎(chǔ)上大幅度地調(diào)整課程體系，使之更好地為致力于學(xué)生實踐能力的提升而服務(wù)。2.建立校內(nèi)實習與校外實習有機結(jié)合的模式。就校內(nèi)而言，職業(yè)院校應(yīng)當最大限度地提升自身的教學(xué)設(shè)施和條件，積極建立旅游管理專業(yè)實驗室，這就能夠使得學(xué)生在實驗室里有效地運用教學(xué)模擬軟件進行各種旅游工作的實訓(xùn)。有條件的還可以建立導(dǎo)游3d實訓(xùn)室，讓學(xué)生身臨其境地講解各地的旅游風景、人文風情及民俗，這對于學(xué)生創(chuàng)作導(dǎo)游詞及導(dǎo)游講解練習能力的提升有著很大的輔助作用。學(xué)校要進一步加強與旅游企業(yè)及相關(guān)旅游行業(yè)的聯(lián)系，一定要時刻關(guān)注并把握他們的需求，因為他們的需求就是旅游業(yè)發(fā)展的方向和趨勢，并按照他們的需求適時地調(diào)整人才培養(yǎng)計劃，并能夠把這些企業(yè)作為學(xué)生真正步入社會前一次和社會直接接觸的穩(wěn)定的實習基地。
（三）進一步優(yōu)化旅游管理專業(yè)師資隊伍建設(shè)。人才的有效培養(yǎng)離不開優(yōu)秀的師資隊伍建設(shè)，針對當前職業(yè)院校師資隊伍建設(shè)中存在的諸多問題，我們要采取一些得力的富有成效的措施，打開師資隊伍建設(shè)的新局面。1.將內(nèi)部聘任制和外部聘任制有機地結(jié)合起來。內(nèi)部聘任制就是要求各職業(yè)院校根據(jù)自身的教學(xué)實際發(fā)展需要，引進一批高素質(zhì)的專業(yè)人才，基于雙方平等、自愿的原則，通過特定的合同聘任制確定具體的聘任期限、崗位職責及待遇。而外部聘任制則是對內(nèi)部聘任制的一種有效補充，從外部旅游企業(yè)聘任一些具有豐富實踐經(jīng)驗的旅游工作者，這樣就能對內(nèi)部師資力量形成有效的補充和配置。2.全面推向青年導(dǎo)師制的培養(yǎng)機制。大部分職業(yè)院校的青年教師都面臨著教學(xué)經(jīng)驗不足等問題，基于此，我們可以針對35周歲以下的青年教師實行導(dǎo)師制度。該制度要明確地規(guī)定導(dǎo)師的指導(dǎo)職責、內(nèi)容和方式，并嚴格地執(zhí)行，真正實現(xiàn)老教師對青年教師的傳———幫——帶作用。該制度的實施能夠確保青年教師教學(xué)經(jīng)驗的提升，對青年教師教科研能力的提升也有很大的帶動作用，從而進一步優(yōu)化師資隊伍建設(shè)。3.實行有效的專業(yè)及崗位聘任制和績效掛鉤機制。學(xué)校應(yīng)本著公開、公正、競爭、擇優(yōu)的用人原則，積極建立按照教師的專業(yè)技術(shù)職稱實行崗位聘任制，并確定具體的任職條件及待遇，做好各崗位工作指標的分配工作并進行年終量化考核，將考核按照量和質(zhì)兩方面來確定最終的績效完成情況，發(fā)放相關(guān)的薪酬待遇，并以此作為今后職位晉升的依據(jù)。對于在考核過程中一些業(yè)績非常突出者，可以考慮實現(xiàn)特別獎勵。只有這樣，切實地調(diào)動教師的工作積極性，挖掘教師自身的工作潛能，從而優(yōu)化師資隊伍建設(shè)。
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作者:徐小亮王咪咪單位:1.安徽省旅游培訓(xùn)中心2.安徽旅游學(xué)校。
人才下的旅游管理論文篇九
摘要：隨著旅游經(jīng)濟的全球化及快速發(fā)展，旅游業(yè)發(fā)展與人力資源質(zhì)量之間的矛盾也越來越突出，其中解決這個矛盾的途徑之一就是加快旅游管理人才的職業(yè)化教育。
本文在闡述職業(yè)化、職業(yè)化能力內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，結(jié)合旅游管理職業(yè)特點對旅游管理人才職業(yè)化能力進行了剖析，為旅游管理職業(yè)化教育提供理論參考。
關(guān)鍵詞：旅游管理;職業(yè)化;職業(yè)化能力;人力資源。
改革開放以來中國旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游經(jīng)濟的各項指標已居世界前列。
旅游教育發(fā)展也很迅速，僅全國旅游行業(yè)培訓(xùn)總量達3,971,125人次，其中行業(yè)崗位培訓(xùn)達3,496,865人次，成人學(xué)歷教育培訓(xùn)達474,260人次[1]。
應(yīng)該可以說旅游人力資源的發(fā)展與旅游業(yè)的發(fā)展相匹配了，可許多旅游企業(yè)管理者仍然提出旅游人力資源不足的問題。
這主要是因為旅游高等教育的快速發(fā)展，造成旅游職業(yè)教育生源匱乏，而旅游高等教育著重的是專業(yè)人才的培養(yǎng)，故造成旅游從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)過低，剛畢業(yè)的大學(xué)生又不能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求，還得進行短期或長期的培訓(xùn)才能正式上崗。
一方面增加了企業(yè)的運營費用;另一方面，造成人才的流動性增大。
本文在闡述職業(yè)化、職業(yè)化能力內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，結(jié)合旅游管理職業(yè)特點對旅游管理人才職業(yè)化能力進行了剖析，為旅游高等教育職業(yè)化發(fā)展提供理論參考。
一、職業(yè)化及職業(yè)化能力的內(nèi)涵。
目前對于“職業(yè)化”普遍的認識主要有[2-4]：(1)是一種工作狀態(tài)、生存狀況、生活方式;(2)是必須遵守的職業(yè)道德與行為準則;(3)是為了達到職業(yè)的要求所要具備的素質(zhì)和追求成為優(yōu)秀職業(yè)人的歷程;(4)是一種精神、一種力量、一套規(guī)則，對職業(yè)的價值觀、態(tài)度和行為規(guī)范;(5)是一種在職場中專用的語言和行事規(guī)則;(6)職業(yè)化就是以最小的成本，追求最大的效益。
通過對這些觀念的理解，筆者認為職業(yè)化不能簡單的等同于“格式化”、“標準化”。
職業(yè)化，它是一個職業(yè)人在工作、生活及學(xué)習過程達到某職業(yè)標準和要求的一種狀態(tài)、過程。
可以用六個“合適”一個“最佳”來概括，也就是說在合適的時間、合適的地點，用合適的方式，說合適的話、做合適的事，為企業(yè)或單位創(chuàng)造最佳的效益。
職業(yè)化主要包括職業(yè)化素養(yǎng)、職業(yè)行為規(guī)范、職業(yè)化技能三方面的內(nèi)容[4]。
所以，職業(yè)化能力是指一個職業(yè)人在工作、生活及學(xué)習過程達到某職業(yè)標準和要求的一種狀態(tài)、過程所要具備的能力。
因為是旅游業(yè)是一個新興產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)今社會上就有一種錯誤的認識，認為旅游業(yè)是一個低門檻產(chǎn)業(yè)，什么人都可以從事旅游業(yè)。
為此，造成許多旅游服務(wù)質(zhì)量低劣、旅游資源嚴重浪費、旅游地形象嚴重受損等問題。
那么，一個職業(yè)化旅游管理人員應(yīng)具備哪些職業(yè)化能力呢?筆者認為主要應(yīng)具備以下幾個方面的內(nèi)容。
(一)職業(yè)化素養(yǎng)。
職業(yè)化素養(yǎng)是旅游管理從業(yè)人員職業(yè)化基礎(chǔ)內(nèi)容，要提高職業(yè)化素養(yǎng)以達到職業(yè)化標準，旅游從業(yè)人員必須具備以下職業(yè)化能力：
1.自我管理能力。
提升自我管理能力有利于增強旅游從業(yè)人員的職業(yè)意識，有利于職業(yè)道德的鍛造，有利于良好職業(yè)心態(tài)的培養(yǎng)。
旅游從業(yè)人員的自我管理主要體現(xiàn)于時間管理、情緒管理和價值觀管理。
旅游從業(yè)人員必須處理好私人時間和工作時間的關(guān)系，處理好客戶時間與企業(yè)時間之間的關(guān)系;其次是情緒管理，旅游從業(yè)人員服務(wù)的對象是游客，不同文化層次、不同地域的游客對旅游公司有不同的要求，甚至有不合理的要求，這時就要求旅游從業(yè)人員必須有良好的情緒管理能力及應(yīng)變能力;價值觀管理，要求旅游從業(yè)人員樹立正確的價值觀，必須以游客的利益為重，在做每件事情之前先審視自己的價值觀，這樣才能更好的維護和創(chuàng)造旅游地、旅游公司的良好形象。
2.職業(yè)認知能力。
培養(yǎng)正確的職業(yè)認知，提高職業(yè)認知能力是形成正確的職業(yè)理想、職業(yè)意識、職業(yè)道德等職業(yè)素養(yǎng)的前提和基礎(chǔ)，它是學(xué)生順利就業(yè)，融入社會，適應(yīng)社會的著力點，是提高旅游管理人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。
每個職業(yè)都有其獨特性，在從事這個行業(yè)之前或期中，職業(yè)人對這個職業(yè)必須要有一定的認知能力。
旅游管理職業(yè)認知能力的提升是提高旅游服務(wù)質(zhì)量的必要條件和重要基礎(chǔ)。
旅游從業(yè)人員必須對旅游管理這個職業(yè)有正解的認識。
不能簡單的把旅游業(yè)定位為服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系、公司與客戶的關(guān)系。
旅游從業(yè)人員必須熟悉不同旅游產(chǎn)品的功能，了解旅游產(chǎn)品、景區(qū)的特色，著重把握其特色進行開發(fā)旅游產(chǎn)品，這樣才能令顧客滿意。
3.學(xué)習能力。
無論哪個職業(yè)，學(xué)習能力是影響職業(yè)化素養(yǎng)提高的主要職業(yè)化能力，也是旅游從業(yè)人員的科學(xué)文化素質(zhì)、思想素質(zhì)等職業(yè)素質(zhì)提高的重要職業(yè)化能力。
職業(yè)人必須懂得如何有效學(xué)習和創(chuàng)造性學(xué)習。
從校門跨向職場，每個職業(yè)人必須要學(xué)會學(xué)習成為一個職業(yè)人，這包括對本職業(yè)的專業(yè)知識的學(xué)習、職業(yè)技能的學(xué)習、職業(yè)行為規(guī)范的學(xué)習等等。
有效學(xué)習能力，能幫助旅游從業(yè)人員花更少的時間，獲得更多的旅游管理知識;創(chuàng)造性學(xué)習，即能動地安排學(xué)習，使學(xué)習有效而系統(tǒng)，促進學(xué)習效率的提高，加快職業(yè)化進程。
(二)職業(yè)化行為規(guī)范。
職業(yè)化行為規(guī)范是行業(yè)行為規(guī)范與企業(yè)文化的高度融合。
一個剛畢業(yè)的旅游管理專業(yè)大學(xué)生如何在短時間內(nèi)融入旅游行業(yè)中，按企業(yè)行為規(guī)范來要求自己?筆者認為以下職業(yè)化能力是必須的。
1.環(huán)境適應(yīng)能力。
要讓一個剛從學(xué)?？缛肷鐣拇髮W(xué)畢業(yè)生快速職業(yè)化，讓其言語、行為、思想必須符合這些信條，首要的是必須具有很強的環(huán)境適應(yīng)能力。
這里所說的“環(huán)境”是指行業(yè)、企業(yè)的環(huán)境，主要有行業(yè)規(guī)則、企業(yè)文化、工作團隊、企業(yè)工作環(huán)境、企業(yè)規(guī)章制度等等。
對于一個旅游管理從業(yè)人員，環(huán)境適應(yīng)能力是非常重要的。
旅游業(yè)，從某種角度講，是弘揚民族精神、傳播當?shù)匚幕奈幕a(chǎn)業(yè)，旅游從業(yè)人員只有溶入這種文化環(huán)境，汲取這種民族精神，才能談得上去弘揚和傳播。
摘要：首先分類回顧了旅游者行為管理的相關(guān)研究文獻，然后運用相關(guān)理論分析旅游者的旅游行為和影響旅游者行為的各種因素。
最后提出旅游者行為管理的理論框架，并歸納出旅游者行為管理有自主型、強制型、協(xié)同型和契約型四類模式。
一.引言。
人才下的旅游管理論文篇十
隨著會展業(yè)在我國的迅猛發(fā)展，會展教育在我國高等教育、職業(yè)教育及公辦和民辦高校逐步發(fā)展起來，而作為一個較新興的領(lǐng)域，與會展教育相關(guān)的一系列問題引起專家、學(xué)者和高校教師的關(guān)注，通過對近年來會展教育研究相關(guān)文獻的梳理，發(fā)現(xiàn)多是從宏觀角度探索我國會展教育的發(fā)展，或基于會展管理專業(yè)背景下的學(xué)科教學(xué)探討，較少就非會展管理專業(yè)背景下會展作為一門課程進行教學(xué)探究和思考，本文以廣州商學(xué)院旅游管理系選修課程《會展管理概論》為例進行具體分析。
一、開設(shè)會展管理課程的背景和意義。
1.會展業(yè)在我國的發(fā)展帶動了會展教育的成長，因會展業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，涉及范圍廣，因此會展教育在我國高等教育及職業(yè)教育體系中一般是依托成熟學(xué)科進行的多學(xué)科嫁接。從現(xiàn)有的專業(yè)設(shè)置看，學(xué)科定位以管理學(xué)為主，專業(yè)課程設(shè)置包括工商管理及公共關(guān)系管理。會展管理專業(yè)及旅游管理專業(yè)均屬于管理類專業(yè)體系，課程設(shè)置均以管理為核心，從這個角度說，兩門專業(yè)具有一定的相似性和知識的交叉性。
2.在上一點的基礎(chǔ)上繼續(xù)探討,從相關(guān)課程在《會展管理概論》課程中的運用切入。在大學(xué)四年的學(xué)習中，學(xué)生應(yīng)形成一個完整、系統(tǒng)的知識網(wǎng)，從公共課到基礎(chǔ)課再到專業(yè)課，合理的課程設(shè)置是根本保證。教師在教學(xué)中應(yīng)注重引導(dǎo)、幫助學(xué)生認識學(xué)科間的內(nèi)在聯(lián)系，從而建立知識框架體系。《會展管理概論》課程在教學(xué)中以會展業(yè)為研究對象，涉及管理學(xué)、市場營銷、人力資源、電子商務(wù)、經(jīng)濟學(xué)等知識點，這些科目或是學(xué)生已經(jīng)學(xué)過，或即將學(xué)習，因此一方面能幫助學(xué)生重溫已學(xué)過的知識，并從會展業(yè)的角度分析，另一方面能幫助學(xué)生對還未修讀的知識有初步認識和了解。
3.民辦本科高校在制定人才培養(yǎng)方案時，一方面嚴格按照高教委相關(guān)規(guī)定，沿襲專業(yè)基本課程框架，另一方面充分考慮社會發(fā)展及就業(yè)市場動向，重基礎(chǔ)，重理論，同時重實踐，重能力，即寬口徑的人才培養(yǎng)模式。由于行業(yè)的特殊性，會展業(yè)人才比較寬泛，從核心人才、輔助人才到支持人才，需求大且要求多樣化，而隨著旅游與會展的不斷融合，會展旅游產(chǎn)業(yè)鏈的形成，了解和掌握一定的`會展管理知識，無疑能拓寬學(xué)生的就業(yè)領(lǐng)域。
二、會展管理課程的教學(xué)思路。
1.《會展管理概論》是旅游管理專業(yè)的一門選修課程，因此開展具體的教學(xué)工作之前，首先要明確選修這門課程的學(xué)生的出發(fā)點。根據(jù)觀察和調(diào)查，可分為以下三種：深入學(xué)習和了解；拓展知識面；拿學(xué)分。每一個學(xué)生都希望順利拿到學(xué)分,通過課堂提問、作業(yè)及期末考察，讓他們認識到拿學(xué)分需要付出一定的努力。在每一次的教學(xué)中，通過案例引入、理論分析、課堂小結(jié)等，幫助學(xué)生清晰有序地拓寬知識面，完善知識結(jié)構(gòu)。而對于有更高學(xué)習要求的學(xué)生，課上和課下都應(yīng)給予關(guān)注，如課堂上及時結(jié)合最新時事動態(tài)，如apec在北京的召開，青島園博會的圓滿落幕等，課堂上給予提點。
2.專業(yè)課程之間有緊密的內(nèi)在邏輯聯(lián)系，應(yīng)讓學(xué)生充分認識到會展管理這門課程在旅游管理專業(yè)課程體系中的意義，最基本角度是分析會展與旅游這兩大產(chǎn)業(yè)間的關(guān)系。因此，在正式進人教材學(xué)習前,將兩者間的關(guān)系理順是一個重要環(huán)節(jié)，包括會展業(yè)與旅游業(yè)的屬性、相似性、差異性及兩者間的相互促進等，理解會展業(yè)與旅游業(yè)的融合與共同發(fā)展。
3.在看待問題和分析問題的時候，要求學(xué)生融人哲學(xué)思想。哲學(xué)提供了一種世界觀和方法論，與一般科學(xué)的聯(lián)系十分密切，如動態(tài)和靜態(tài)相結(jié)合的觀點，事物是在不斷發(fā)展變化中的，變化是永恒的，而靜態(tài)是相對的。講授會展企業(yè)組織結(jié)構(gòu)與變革時，這一理念貫穿始終。另外，會展業(yè)涉及眾多利益主體，從主辦方、承辦方到參展商、觀眾，以及展館、地方政府及媒體、中介機構(gòu)等，都是這個行業(yè)中直接或間接的參與者，因此需要從不同角度看待問題，如探討市場營銷，則首先要明確營銷主體，繼而確定營銷對象及營銷手段，主體的多樣化要求學(xué)生多角度看待問題。
4.教材是學(xué)生主要的課程學(xué)習工具，教師要吃透教材，結(jié)合延伸知識及相關(guān)案例進行知識模塊組合，使模塊間層層遞進、相互銜接，使學(xué)生充分認識到各知識模塊間的邏輯聯(lián)系。此外，因為這門課程是一門概論性質(zhì)的課程，要建立一條從宏觀到中觀再到微觀的知識線，從會展業(yè)到會展企業(yè)再到具體的會展項目，充分結(jié)合專業(yè)相關(guān)課程知識，通過圖片、視頻、案例引導(dǎo)等幫助學(xué)生了解行業(yè)概況、企業(yè)管理及項目流程等相關(guān)基礎(chǔ)知識。
5.在教學(xué)過程中，充分運用pbl教學(xué)法，pbl即problem-basedlearning,要求學(xué)生提前預(yù)習，帶著問題思考，在引導(dǎo)學(xué)生解決問題的過程中，將概念、原理等逐一展開，這種方法有助于學(xué)生主動學(xué)習，提高積極性。如講授“會展企業(yè)組織結(jié)構(gòu)”之前，首先要求學(xué)生思考組織的內(nèi)涵,并通過提問,讓學(xué)生用自己的語言將與“組織”相關(guān)的知識結(jié)合起來，再引入會展業(yè)，講起來就很容易理解；又如講授會展項目立項策劃之前，要求學(xué)生搜集某一會展活動的信息，并將從會展項目名稱到項目收益等相關(guān)信息羅列出來，從而對會展項目的策劃內(nèi)容有初步自主認識。
三、會展管理課程的考核體系。
在整個學(xué)期的教學(xué)過程中，要求學(xué)生完成兩項個人作業(yè)及一項小組作業(yè)，作為最終成績的一部分。其中個人作業(yè)包括一份理論知識試卷及一份會展活動日程安排表，小組作業(yè)則是完成一份以教育為主題的會展項目可行性分析報告及立項策劃書。理論知識試卷的考察旨在幫助學(xué)生梳理所學(xué)的知識點，日程安排表的撰寫則要求學(xué)生了解如何合理安排會展活動，最后一項小組作業(yè)一方面培養(yǎng)團隊意識，要求學(xué)生分工合作，進行資料數(shù)據(jù)的搜集分析，另一方面初步認識立項策劃書及可行性分析報告的格式及寫作要求作為旅游管理系的一門選修課程，《會展管理概論》融合管理類知識理論，與旅游專業(yè)課程關(guān)系密切，幫助學(xué)生拓展知識面，因此認真進行教學(xué)思考和研究很有必要。
人才下的旅游管理論文篇十一
人才培養(yǎng)模式是指基于一定的理論指導(dǎo)，以培養(yǎng)本科人才為目標，在培育過程中形成的比較穩(wěn)固的結(jié)構(gòu)和體系。歸根結(jié)底就是你的定位是什么？你想培養(yǎng)什么樣的人？你是如何培養(yǎng)這種人？即要培養(yǎng)出什么類型的人才和怎樣培養(yǎng)這種人才。可見，人才培養(yǎng)模式是培養(yǎng)人才的標準、范式、結(jié)構(gòu)或思想體系[7]。旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)成要素迄今為止沒有統(tǒng)一的定論，但結(jié)合已有的相關(guān)研究及各學(xué)校的通行做法，主要有以下幾個方面：培養(yǎng)目標、培養(yǎng)規(guī)格、培養(yǎng)過程、培養(yǎng)制度、教學(xué)管理與評價。歸結(jié)起來，主要包括培養(yǎng)目標、課程設(shè)置與教學(xué)形式三個主要內(nèi)容。培養(yǎng)目標是各高校旅游教育目的的細化，它取決于特定的社會領(lǐng)域需要，也隨學(xué)校的級別體現(xiàn)出差異。旅游本科的人才培養(yǎng)目標是培育符合社會需求的優(yōu)秀人才；至于課程設(shè)置，旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置大致分為兩種，一種是理論課程，如旅游研究方法與手段、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)：還有一種是實踐課程，如飯店管理、交際禮儀等；教學(xué)方式是基于一定的教學(xué)目的而形成的教學(xué)活動。旅游管理專業(yè)的教學(xué)方式主要有課堂講授、課外實踐、專家座談會等。
旅游人才培養(yǎng)模式最為經(jīng)典也最為成功的典型代表是瑞士、日本與美國，其旅游人才培養(yǎng)模式主要如下。
（1）瑞士的洛桑模式。洛桑酒店管理學(xué)院是瑞士一所著名的大學(xué)，它主要是培養(yǎng)高實際操作能力的國際酒店人才。他們主張產(chǎn)業(yè)和教學(xué)相結(jié)合，主張教育要適應(yīng)不斷變化的新情況，要把理論知識和實踐活動貫穿到每一個細節(jié)中。并提倡及時創(chuàng)新學(xué)校的教學(xué)方式，提高教學(xué)效率，促進教學(xué)與行業(yè)的交流合作。同時，教師對自我要求也很高，在不斷進行教學(xué)與實踐相結(jié)合的基礎(chǔ)上銳意創(chuàng)新。在課程設(shè)置上也是標新立異，學(xué)校實行的一些國際化戰(zhàn)略課程，備受學(xué)生青睞。
（2）美國的康奈爾模式。美國康奈爾人才培養(yǎng)目標重視高規(guī)格酒店管理精英的培育。特別是在課程設(shè)置上，更關(guān)注內(nèi)容的博大精深，設(shè)置的專業(yè)基礎(chǔ)課內(nèi)容豐富，如經(jīng)濟學(xué)、組織行為學(xué)、人力資源、營銷、決策、管理溝通、社交訓(xùn)練、法律、定量分析方法等。在一些專業(yè)課程的設(shè)置上講究知識的深刻內(nèi)涵，如會設(shè)置一些與財務(wù)、烹飪、招待等方面相關(guān)的課程。美國康奈爾大學(xué)旅游管理學(xué)院在長期的辦學(xué)過程中，已經(jīng)形成了一套成熟、系統(tǒng)的實踐教學(xué)體系，包括校內(nèi)實訓(xùn)、社會實踐及企業(yè)實習，并且專門向?qū)W生提供院外的實習課程，讓學(xué)生在畢業(yè)之前就受到監(jiān)督雇用式的嚴格訓(xùn)練。
（3）日本立教模式。日本立教大學(xué)旅游教育模式經(jīng)過四十年的發(fā)展，在日本旅游教育界有著中心的地位，為酒店業(yè)、旅行社行業(yè)、航空業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的基本功扎實的專業(yè)人才，具體培養(yǎng)能夠在經(jīng)營、策劃、地方行政等方面的創(chuàng)新者，培養(yǎng)改革旅游事業(yè)和產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，培養(yǎng)振興區(qū)域經(jīng)濟的領(lǐng)導(dǎo)者。在課程設(shè)計上體現(xiàn)了日本課程設(shè)置的趨向，主要設(shè)有綜合教育科目、專業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)科目及一些選修科目，立教大學(xué)旅游學(xué)部重視多學(xué)科教育，與國際化接軌和培育多元化的旅游人才。
2.國外旅游本科人才培養(yǎng)模式的特點及影響。
（1）注重理論與實踐的結(jié)合?？v觀瑞士洛桑模式、美國康奈爾模式及日本立教模式，不難發(fā)現(xiàn)一個共同特點就是這三種模式都十分重視理論與實踐相結(jié)合。在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)好基礎(chǔ)課程之外，引導(dǎo)學(xué)生進行課外實踐，把在書本上學(xué)到的東西應(yīng)用到實際生活中來。國外旅游高等院校的課程設(shè)置在基于理論知識的基礎(chǔ)上，以“實用性”為特點，追求實用性與操作性。而國內(nèi)旅游管理專業(yè)課程體系基本是以本學(xué)科的理論體系為中心建立起來的，追求全面的、系統(tǒng)的理論知識，實質(zhì)上偏向于學(xué)問中心主義。因此，要汲取國外旅游專業(yè)培養(yǎng)模式的精華，在旅游本科教育教學(xué)過程中，加大實踐課程的設(shè)置，鍛煉學(xué)生的實踐能力。
（2）注重綜合能力的培養(yǎng)。國外的旅游教育不止僅停留在培養(yǎng)學(xué)生的文化水平上，更加注重對學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，對學(xué)生的文化修養(yǎng)、職業(yè)道德、為人處世以及學(xué)生的創(chuàng)造性等多方面進行培育，為旅游行業(yè)輸送出高素質(zhì)的專業(yè)人才。國外旅游教育非常注重學(xué)生的興趣，根據(jù)學(xué)生的興趣制定不同的`培養(yǎng)方案，既尊重了學(xué)生，又使得所學(xué)專業(yè)知識更精細，并且在培養(yǎng)學(xué)生興趣的同時，激發(fā)了學(xué)生的潛能，從而可以從不同方面提高學(xué)生的綜合能力。這一點非常值得國內(nèi)旅游本科院校借鑒，各高等院校應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的實際情況，根據(jù)他們的興趣來制定教學(xué)方案，使教學(xué)進度能適合學(xué)生的能力，做到因材施教，這樣才能明確培養(yǎng)目標，達到真正提高學(xué)生綜合能力的目的。
（3）看重基礎(chǔ)知識傳授。國外旅游教育在教學(xué)上設(shè)置一些專業(yè)課程、必修課程，還為學(xué)生開設(shè)了一些選修課程，增加了學(xué)生的專業(yè)課程水平，強化了相關(guān)理論知識，同時也開拓了學(xué)生的視野，為旅游專業(yè)的設(shè)置更新提供了借鑒，篤實了學(xué)生的基礎(chǔ)知識，能讓學(xué)生在不同程度不同層面上更好地把握本學(xué)科的專業(yè)知識。
國外旅游人才培養(yǎng)將重點放在能力的培養(yǎng)上，而這種能力是基于社會經(jīng)濟發(fā)展對人才的需求?？梢哉f，成功的人才培養(yǎng)，離不開行業(yè)的需求，但又不能局限于當前，必須超越社會的需求，從更宏觀更長遠的尺度上來構(gòu)建行業(yè)人才的能力結(jié)構(gòu)體系。
隨著經(jīng)濟社會發(fā)展水平的提升，旅游消費也得到長足的發(fā)展。旅游業(yè)發(fā)展的勢頭也越來越迅猛，并且隨著消費者需求的日益多樣化，旅游業(yè)不僅要著眼于其行業(yè)內(nèi)部機制的不斷完善，同時對旅游從業(yè)人員的要求也越來越高，以此來保證旅游業(yè)的正常穩(wěn)定運行。這就要求旅游管理從業(yè)人員必須適應(yīng)社會需求變化，提升自己的專業(yè)能力。在目前經(jīng)濟社會發(fā)展背景下，旅游管理從業(yè)人員能力主要表現(xiàn)在以下三個方面。
1.通識能力。通識能力是學(xué)生進入專業(yè)教育階段的養(yǎng)成能力，也可以說是種廣義的基礎(chǔ)能力，最基本的是社會責任，即旅游本科人才作為社會人所需盡的責任義務(wù)；其次是健全人格，即旅游本科人才健全的個人品格和道德素質(zhì)；再者是和諧心靈，即旅游本科人才和諧純凈的內(nèi)心世界。通識能力在思想上表現(xiàn)為通識思維能力，即想法更透徹、思想更開闊、分析判斷能力更準確。延伸到其他方面則可以分為人文素質(zhì)修養(yǎng)、社會科學(xué)知識、自然科學(xué)知識、管理科學(xué)知識、生命知識、兩性知識、環(huán)境知識以及法制知識等。學(xué)生在進行這些方面的學(xué)習后在個人整體素質(zhì)上有了一個完整的構(gòu)造，這為后面專業(yè)基礎(chǔ)能力培養(yǎng)奠定一個必備基礎(chǔ)。
2.專業(yè)基礎(chǔ)能力。旅游本科人才專業(yè)基礎(chǔ)能力是基于社會需求的前提下，對旅游本科人才提出的基本要求。它著眼于人才的專業(yè)基礎(chǔ)知識構(gòu)成，即專業(yè)必修課程、專業(yè)選修課程，并且課程的設(shè)置必須跟專業(yè)緊密聯(lián)系，不能脫離專業(yè)這條主線。由于旅游管理行業(yè)是一個綜合性的服務(wù)行業(yè)，勢必會和很多社會經(jīng)濟的其他行業(yè)有密不可分的聯(lián)系，涉及經(jīng)濟、財務(wù)、、管理、文化、法律等多方面，因此專業(yè)基礎(chǔ)構(gòu)成也就相對復(fù)雜，所涉及的課程種類也相對較多，是旅游管理人才能力構(gòu)成的基礎(chǔ)條件。
3.專業(yè)發(fā)展能力。專業(yè)發(fā)展能力在一定意義上可理解為學(xué)生在掌握好專業(yè)基礎(chǔ)知識的前提下，為了適應(yīng)社會需求，對于本專業(yè)各方面能力的拓展及創(chuàng)新。對專業(yè)發(fā)展能力的理解不能僅停留在字面的意思上，它要求的不僅僅是專業(yè)方面的發(fā)展，更重要的是個人能力的整體提升。旅游管理專業(yè)發(fā)展能力是在旅游管理專業(yè)學(xué)生對本專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識進行一個系統(tǒng)學(xué)習的前提下，對自身的發(fā)展有了一個很好的定位，比如自己是否能適應(yīng)旅游行業(yè)社會需求，自己所學(xué)的專業(yè)知識能否為自己以后的發(fā)展添磚加瓦，旅游專業(yè)能力構(gòu)成是否完善。對旅游本科人才的要求重心在專業(yè)理論的基礎(chǔ)上，對旅游本科人才專業(yè)能力的拓展和創(chuàng)新。
旅游管理本科人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建是培養(yǎng)模式的組成部分，也是人才培養(yǎng)的方法。主要從培養(yǎng)目標、課程設(shè)置、教學(xué)形式這三個方面入手。
1.培養(yǎng)目標。培養(yǎng)目標是教育目的在各級各類學(xué)校教育機構(gòu)的具體化，它是由特定社會領(lǐng)域和特定社會層次的需要所決定的，也隨著受教育對象所處的學(xué)校類型、級別而變化。旅游管理專業(yè)本科的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有本專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識，能勝任各級旅游行政管理部門、企事業(yè)單位的高素質(zhì)人才，比高職學(xué)生更有深度的理論思想，對未來能高瞻遠矚。另外，不能局限在對國內(nèi)旅游行政部門級企事業(yè)單位人才的培養(yǎng)，應(yīng)該放眼未來，培養(yǎng)適應(yīng)國際化潮流、能夠勝任國際旅游行業(yè)的高素質(zhì)管理人才。
2.課程設(shè)置。旅游本科教育培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有良好思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德，有穩(wěn)固專業(yè)理論基礎(chǔ)和業(yè)務(wù)素養(yǎng)的高級管理人才，因此在課程設(shè)置上要著力打好學(xué)生的基礎(chǔ)，開拓學(xué)生的視野。旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置一般分為以下幾類：第一類是通識教育課程，主要是培養(yǎng)學(xué)生德智體美綜合素質(zhì)，包括思想政治理論素養(yǎng)、語言表達能力、信息技術(shù)、體育健康、職業(yè)發(fā)展以及人文素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)。第二類是學(xué)科基礎(chǔ)教育課程，主要是為學(xué)習旅游管理專業(yè)課程而開設(shè)的，主要有高等數(shù)學(xué)、西方經(jīng)濟學(xué)、心理學(xué)等。第三類是專業(yè)教育課程，主要包括專業(yè)核心課程、專業(yè)拓展課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力及實踐創(chuàng)新能力。理論性課程，如旅游研究方法與手段、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)。還有一類是實踐性課程，如飯店管理、交際禮儀等。
3.教學(xué)形式。旅游管理專業(yè)教學(xué)形式是學(xué)校教育工作的重要組成部分，是學(xué)生獲取知識的最重要途徑。旅游管理專業(yè)是多學(xué)科相互聯(lián)系、影響的綜合發(fā)展體，基于理論學(xué)習、專業(yè)實習、創(chuàng)新性學(xué)習這三個主要模塊，理論學(xué)習是教學(xué)形式的基礎(chǔ)，專業(yè)實習是一個過渡，而創(chuàng)新性學(xué)習則與學(xué)生的發(fā)展能力有著密不可分的聯(lián)系。根據(jù)專業(yè)要求，教學(xué)形式主要分為課堂理論知識教學(xué)、課外實踐教學(xué)及專業(yè)實習教學(xué)。
1.注重實用性。旅游行業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)，其服務(wù)對象是人，是實實在在地與人打交道，與傳統(tǒng)的一二產(chǎn)業(yè)不同，其行業(yè)的特殊性決定了旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)必須注重實用性。
2.注重綜合性。旅游服務(wù)產(chǎn)品具有無形性、不可保存性、生產(chǎn)與消費的緊密聯(lián)系和質(zhì)量監(jiān)測難等特點，這使得旅游從業(yè)人員成為旅游產(chǎn)品經(jīng)營成敗的關(guān)鍵。旅游專業(yè)是一門綜合性較強的學(xué)科，因此與管理學(xué)、心理學(xué)、市場學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等方面有很大的關(guān)聯(lián)。因而，旅游者活動、供求關(guān)系及旅游產(chǎn)業(yè)活動三方面將旅游者與經(jīng)濟學(xué)、心理學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科進行有效結(jié)合，更好地促進旅游管理專業(yè)的發(fā)展。
3.注重適應(yīng)性。市場需求的快速變化決定了行業(yè)必須不斷發(fā)展和更新，由此決定了旅游從業(yè)人員必須掌握更多專業(yè)知識和技能，勇于接受新知識、新技能、新思想，并且要有較強的社會適應(yīng)性、崗位適應(yīng)能力以及創(chuàng)新思維和能力、行業(yè)拓展能力。在人才培養(yǎng)目標的適應(yīng)上，縱觀我國各高校的旅游教育，在專業(yè)要求上愈來愈向規(guī)范化發(fā)展，專業(yè)化的教材資金投入增多，各類關(guān)于旅游教育的雜志報刊增加，人才的培養(yǎng)方向越來越向國際化邁進，各種教學(xué)方案的實施能很好地切合人才培養(yǎng)目標，并在一定程度上促進了人才的培養(yǎng)。
為了更全面地了解旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，筆者于2月至4月對湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)的學(xué)生做了詳細的調(diào)查。本次共發(fā)放有效問卷200份，回收有效問卷185份，有效率為92.5%。調(diào)查內(nèi)容囊括了旅游管理本科專業(yè)學(xué)生的對培養(yǎng)目標、課程設(shè)置、教學(xué)形式、職業(yè)愿景等方面的內(nèi)容。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，42%的學(xué)生對旅游管理專業(yè)感興趣，39%的學(xué)生對旅游管理專業(yè)不感興趣。學(xué)生對培養(yǎng)人才的類型看法不一，18.3%的學(xué)生認為湖南商學(xué)院應(yīng)該培養(yǎng)基礎(chǔ)管理型人才，21.7%的學(xué)生認為應(yīng)該培養(yǎng)專門應(yīng)用型人才，而20.6%的學(xué)生認為應(yīng)該培養(yǎng)高級管理型人才，39.4%的學(xué)生認為應(yīng)該培養(yǎng)綜合發(fā)展型人才。關(guān)于實踐課程，68%的學(xué)生希望多開設(shè)實踐課程，認為實踐課程有助于專業(yè)技能的提升；32%的學(xué)生認為不需要，認為既沒有用又浪費時間。進一步的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對專業(yè)技能和操作能力的認識存在著一定的差異，45.6%的學(xué)生希望掌握更多專業(yè)知識，54.4%的學(xué)生希望獲得更多實踐操作能力。在教學(xué)形式上，18.6%的學(xué)生喜歡情景教學(xué)，11.4%的學(xué)生喜歡小組討論，33.5%的學(xué)生喜歡移動課堂，16.5%的學(xué)生偏向互動參與，20%的學(xué)生偏向?qū)ｎ}講座，這符合學(xué)生個性化的學(xué)習需求。對于未來的從業(yè)，學(xué)生的差異非常大，58.6%的學(xué)生稱不會從事本專業(yè)工作，41.4%的學(xué)生稱畢業(yè)后會從事本專業(yè)工作，這種狀況符合行業(yè)的實際情況，未來行業(yè)發(fā)展的人才危機讓人擔心。上述調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)幾個方面的問題：第一，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)觀念急需創(chuàng)新。湖南商學(xué)院旅游管理系當前的教育觀念需要更新，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法滿足不了學(xué)生的需求，仍然是教師搭臺、教師唱戲，學(xué)生處于被動接受的狀態(tài)，不能充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習主動性，不能激發(fā)學(xué)生積極學(xué)習的潛能，不能充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性與獨立思考的能力。第二，資金投入不足。旅游管理屬于工商管理學(xué)科下的一個二級分支專業(yè)，每年學(xué)校投入的專業(yè)建設(shè)經(jīng)費僅萬元左右。資金的嚴重短缺，限制了教學(xué)改革和實踐環(huán)節(jié)的設(shè)置。第三，學(xué)生的實踐環(huán)節(jié)薄弱，綜合素質(zhì)不高。根據(jù)調(diào)查資料顯示，旅游管理專業(yè)學(xué)生的實踐活動并不豐富，特別是專業(yè)實習，很多學(xué)生反映自己在一些基層崗位上一待就是半年，比如作售票員、景區(qū)閘機驗票、客房服務(wù)員等，難得有換崗機會，缺乏有效的鍛煉，限制了學(xué)生的專業(yè)技能提升，也會影響學(xué)生未來職業(yè)愿景的選擇。旅游管理專業(yè)教育偏重于應(yīng)試教育，注重學(xué)生的專業(yè)知識教育，期末的考試測評也只是一種應(yīng)付形式，測評的方式也只是針對所學(xué)課程進行考察，而忽視了學(xué)生的人文素質(zhì)修養(yǎng)及人際交往等各方面能力的培養(yǎng)，學(xué)生的綜合素質(zhì)不高，整體應(yīng)用能力相對低下。
針對湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀及問題，筆者在基于旅游行業(yè)需求、旅游專業(yè)人才能力構(gòu)成、旅游本科人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，以提高商學(xué)院旅游本科人才整體水平為目的，從培養(yǎng)目標、課程設(shè)置、教學(xué)方式這三個方面對商學(xué)院人才培養(yǎng)模式進行了創(chuàng)新性地重構(gòu)。
1．創(chuàng)新培養(yǎng)目標。樹立“以學(xué)生為本”的新概念，在教育教學(xué)各個環(huán)節(jié)中遵循凡事以學(xué)生為中心這一原則，由于旅游管理專業(yè)是服務(wù)于旅游行業(yè)的，所以我們在教學(xué)上要相應(yīng)地朝著“服務(wù)型管理”發(fā)展，要著重強調(diào)教職員工以身作則、為人師表，樹立教職員工全心全意為學(xué)生服務(wù)的意識，讓教師對學(xué)生進行言傳聲教，體現(xiàn)服務(wù)型行業(yè)的本質(zhì)。在具體措施上，學(xué)院每一年度可以設(shè)立“最受歡迎教師獎”，用以獎勵那些兢兢業(yè)業(yè)、誨人不倦、不厭其煩地服務(wù)于學(xué)生的教師。另外，在學(xué)生的工作上，倡導(dǎo)一種“學(xué)習成就”的觀念，即除了學(xué)校設(shè)立的獎學(xué)金外學(xué)院自己可以設(shè)立一些激勵學(xué)生學(xué)習的獎項，比如可以設(shè)立“學(xué)霸獎”、“學(xué)習先鋒獎”、“學(xué)習進步獎”，對于那些具有特殊才能的學(xué)生則還可以設(shè)立特別獎，鼓勵學(xué)生激發(fā)自己的潛能，最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。
2．重構(gòu)課程模塊。湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置有一定的陳舊性和滯后性，課程系統(tǒng)存在的主要問題是課程體系不明確、知識脈絡(luò)不清晰，缺少一個貫穿于四年專業(yè)學(xué)習的系統(tǒng)知識體系。課程也基本上是些學(xué)科基礎(chǔ)課程、專業(yè)領(lǐng)域課程和選修課程，缺乏創(chuàng)新。筆者認為，應(yīng)該精簡一下基礎(chǔ)課程和選修課，同時增加一些更人性化的課程，比如可以設(shè)置旅游文化創(chuàng)意課、旅游咨詢策劃課、戶外休閑活動課等新穎課程，從不同方面不同角度來提高旅游專業(yè)學(xué)生的整體技能水平和人文素質(zhì)。資金充足的話，還可以開設(shè)一些職業(yè)培訓(xùn)課程如旅游體驗師、餐飲品鑒師、客戶關(guān)系管理師、金牌導(dǎo)游員等。在教學(xué)方法上，可以采取體驗式的教學(xué)方式，比如可以適時一反常規(guī)，由學(xué)生課前備好課，由學(xué)生講課，老師則在臺下聽課，課后對學(xué)生的上課情況給予評價，如此讓學(xué)生切身體會本專業(yè)教學(xué)的真正內(nèi)涵；另外還可以進行模擬情境的教學(xué)方式，讓學(xué)生能夠在實際環(huán)境中體驗感受。
3．創(chuàng)新教學(xué)方式。湖南商學(xué)院旅游管理系教育在教學(xué)方式上不夠靈活，社會實踐環(huán)節(jié)相對薄弱，基本上每屆學(xué)生的專業(yè)實習時間固定在半年左右，而且實習地點也基本固定在旅行社或酒店，學(xué)生實習的崗位也比較單一。而日益發(fā)展的旅游行業(yè)對高素質(zhì)人才的需求也越來越旺盛，因此改變這一現(xiàn)狀迫在眉睫。筆者認為學(xué)院可以實行學(xué)業(yè)與社會實踐相統(tǒng)一的“雙學(xué)分制”，可以擴大學(xué)生實習基地的范圍，積極地與發(fā)達城市旅游行政事業(yè)單位、品牌旅游公司、高等級國際旅行社合作，開展多種形式的校外實習方式，給學(xué)生提供一個高級別的實習的平臺。在現(xiàn)有實習計劃的基礎(chǔ)上，與實習單位進行協(xié)商，實行分段、輪崗實習，盡可能地讓學(xué)生接觸更多的崗位，得到多元化的實習鍛煉。除專業(yè)實習外，還可以鼓勵學(xué)生多參加一些志愿者、義工活動，并獎勵相應(yīng)學(xué)分。
人才下的旅游管理論文篇十二
各專業(yè)的本科畢業(yè)論文選題應(yīng)該選擇與教師研究課題、與生產(chǎn)、教學(xué)和科研實際相結(jié)合的課題，堅持“真題真做”的原則。下面是學(xué)校管理論文題目大全，為大家提供參考。
1、政事分開視角下的中國高等教育管理體制改革研究。
2、我國社區(qū)教育管理的問題與對策研究。
3、中國基礎(chǔ)教育管理體制改革研究。
4、教育管理的人性邏輯。
6、民辦高等職業(yè)教育管理體制研究。
7、法治理念下大學(xué)生教育管理創(chuàng)新研究。
8、論教育管理的倫理基礎(chǔ)。
9、高校創(chuàng)業(yè)教育管理模式與質(zhì)量評價研究。
10、新時期我國高校思想政治教育管理隊伍建設(shè)研究。
11、農(nóng)村留守兒童教育管理研究。
12、“微時代”下高校學(xué)生教育管理研究。
13、全面從嚴治黨視域下黨員教育管理難點與對策研究。
14、論美國思想政治教育管理及其啟示。
15、依法治校背景下高校思想政治教育管理研究。
16、南京師范大學(xué)教育管理教育碩士學(xué)位論文內(nèi)容分析。
17、中外高等醫(yī)學(xué)教育管理體制與運行機制比較研究。
18、湖北省農(nóng)村小學(xué)留守兒童教育管理研究。
19、中外教育管理教育碩士課程設(shè)置與實施的比較研究。
20、專業(yè)化視野下我國校長管理制度的研究。
21、學(xué)校發(fā)展階段論視野下的教師資源管理策略研究。
22、學(xué)校管理咨詢研究。
23、強勢學(xué)校管理的教育倫理學(xué)思考。
24、論當代中國青少年性教育。
25、學(xué)校營銷的實施策略研究。
26、我國中學(xué)性教育教材的比較研究。
27、青春期性教育存在問題及教育對策研究。
28、我國學(xué)校健康教育課程模式研究。
29、中國與瑞典_美國學(xué)校性教育比較研究。
30、我國基礎(chǔ)教育財政支出效益分析。
31、我國義務(wù)教育財政體制變遷與走向研究。
32、論我國國家助學(xué)貸款制度的發(fā)展與完善。
33、基于教育券制度的基礎(chǔ)教育投入政策研究。
34、我國國家助學(xué)貸款政策研究。
35、教育領(lǐng)域預(yù)算外資金的問題與對策研究。
36、公共財政下我國教育投入問題研究。
37、教育經(jīng)費投入的非均衡研究。
38、國家助學(xué)貸款還款約束機制研究。
39、論公共財政下基礎(chǔ)教育的供給問題。
40、高校貧困生資助模式的倫理解讀與建構(gòu)。
41、教育券的制度特色_適應(yīng)性與對中國的啟示。
42、“以校為本”發(fā)展性督導(dǎo)評價研究。
43、勞動力流動與政府教育投資的收益_模型與政策。
44、教育策劃促進教育行政管理職能轉(zhuǎn)變的有關(guān)研究。
45、學(xué)校公共關(guān)系管理的價值與運作。
46、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的倫理審視。
47、學(xué)校組織管理氣氛與教師工作績效的相關(guān)性研究。
48、我國現(xiàn)代學(xué)校制度變遷機制研究。
49、校長問責制初探。
50、名校長成長的影響因素探析。
51、中學(xué)教師目標設(shè)置與工作績效的關(guān)系研究。
52、校長_教師有效溝通研究。
53、教育工程項目質(zhì)量控制的理論建構(gòu)。
54、蘇霍姆林斯基的學(xué)校管理思想研究。
55、轉(zhuǎn)型時期政府教育管理職能范式的轉(zhuǎn)變。
56、關(guān)于教育行政職能的研究。
57、大學(xué)中介性組織研究。
58、稅費改革與農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費投入問題研究。
59、管理體制視野中的農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費問題。
60、關(guān)于建立健全我國義務(wù)教育財政轉(zhuǎn)移支付制度的思考。
61、西部義務(wù)教育的財政支持研究。
62、義務(wù)教育財政轉(zhuǎn)移支付制度研究。
63、經(jīng)濟學(xué)視野中的學(xué)校經(jīng)營及其發(fā)展模式研究。
64、對我國教育經(jīng)費投入不平衡的.經(jīng)濟分析。
65、國家助學(xué)貸款難的誠信思考及對策研究。
66、在滬務(wù)工人員子女的教育公平問題——對閔行區(qū)的個案研究。
67、我國地方財政體制改革問題研究。
68、教育局長的領(lǐng)導(dǎo)有效性。
69、農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費投入保障體制研究。
70、中華人民共和國成立后普通高中教育經(jīng)費問題研究。
71、教育改革市場趨向中的政府責任研究。
72、全球視野下的教育券比較研究。
73、中美教育行政組織比較及其對我國的啟示。
74、政府向義務(wù)教育學(xué)校撥款方式的研究。
75、留學(xué)中介機構(gòu)的監(jiān)管構(gòu)想。
76、中美教育行政組織比較研究。
77、轉(zhuǎn)型期中國教育投資制度研究。
78、校園安全問題及對策研究。
79、學(xué)生管理規(guī)章制度研究。
80、學(xué)校實施量化管理模式的利弊分析。
81、學(xué)生管理：從科學(xué)取向到人文取向。
82、基于價值觀的領(lǐng)導(dǎo)理論在教育組織中的應(yīng)用研究。
83、論教育管理理論的知識論基礎(chǔ)。
84、筆墨下的學(xué)校管理：教師視野下某所學(xué)校文件的實地研究。
85、論校長成長的教育敘事研究。
86、國家助學(xué)貸款問題的調(diào)查研究與政策建議。
87、學(xué)校組織文化建設(shè)研究。
88、個人功能差異研究及初步應(yīng)用。
89、校長個性與學(xué)校特色。
90、《周易》與現(xiàn)代教育管理。
91、構(gòu)建和諧學(xué)校人際關(guān)系初論。
93、學(xué)校逆向管理問題及其運行機制研究。
94、規(guī)避教育決策失誤的問責制度研究。
95、學(xué)?？臻g變革研究。
96、學(xué)校品牌的視覺形象研究。
97、現(xiàn)代學(xué)校規(guī)訓(xùn)制度研究。
98、試論學(xué)校品牌的管理。
99、學(xué)校管理中心理契約的構(gòu)建。
100、農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費投入保障體系研究。
101、學(xué)校知識管理研究。
102、基于問題的校長培訓(xùn)模式研究。
103、論校長課程領(lǐng)導(dǎo)的理念與策略。
104、新課程教學(xué)雙邊心理適應(yīng)性與發(fā)展性檔案袋評價模式的構(gòu)建。
105、學(xué)校發(fā)展規(guī)劃的人員角色問題及其對策。
106、學(xué)校章程中校長權(quán)力規(guī)定之研究。
107、學(xué)校效能提升的框架分析。
108、開展學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)的思考與實踐。
109、學(xué)校交易成本問題研究。
110、校長領(lǐng)導(dǎo)行為研究：運用mlq問卷對山東省普通高中校長的調(diào)查分析。
111、360度反饋在教師績效考核中的應(yīng)用。
112、家長、社區(qū)人員在現(xiàn)代學(xué)校管理中角色與職能的研究。
113、行為主義激勵理論與學(xué)校對學(xué)生的獎懲教育藝術(shù)探究。
114、新課程背景下優(yōu)質(zhì)學(xué)校建設(shè)研究。
115、知識管理在教育資源管理系統(tǒng)中的應(yīng)用研究。
116、中日兩國教育管理體制關(guān)聯(lián)性問題探究。
117、學(xué)習型學(xué)校的校長領(lǐng)導(dǎo)研究。
118、實施目標管理提高學(xué)校管理效能。
119、校長的行動邏輯。
120、體罰教育方式探索。
121、教育管理系統(tǒng)中的若干優(yōu)化問題研究。
122、論學(xué)校管理倫理。
123、民辦教育集團的校長經(jīng)營行為研究。
124、學(xué)校危機管理的研究。
125、年級本位管理研究。
人才下的旅游管理論文篇十三
摘要：從旅游管理專業(yè)視角解讀了高職院?！?221”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵，針對旅游管理人才培養(yǎng)提出了實施品牌專業(yè)建設(shè)、改革教學(xué)方法、加強校企合作的建議。
7月，教育部高等教育司司長張堯?qū)W在《中國高等職業(yè)教育改革與可持續(xù)發(fā)展》講座中提出：高職教育要按照“1221”模式和堅持職業(yè)道德與職業(yè)技能并重的思想培養(yǎng)人。
“1221”人才培養(yǎng)模式中，第一個“1”是指一個開放的、匯集各種資源的辦學(xué)平臺。
第一個“2”是指實踐能力和基礎(chǔ)知識兩大人才培養(yǎng)系統(tǒng)。
第二個“2”是指學(xué)生畢業(yè)后要學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書齊全。
第二個“1”是要把學(xué)校辦成一個為學(xué)員提供終身學(xué)習機會的培訓(xùn)基地。
一、立足專業(yè)視角，解讀“1221”模式。
“1221”人才培養(yǎng)模式是結(jié)合我國國情，探索出的一條具有中國特色的高職教育發(fā)展新模式，它強調(diào)產(chǎn)學(xué)合作。
在以就業(yè)為導(dǎo)向的高職教學(xué)要求中，相較于其他學(xué)科，旅游管理更注重學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，這也是高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的任務(wù)和目標。
旅游管理專業(yè)的產(chǎn)學(xué)合作，即是旅游管理基礎(chǔ)理論知識與旅游產(chǎn)業(yè)實踐的高度結(jié)合，通過在旅行社、旅游景區(qū)、飯店等崗位的鍛煉，使學(xué)生在產(chǎn)業(yè)實踐中知曉企業(yè)的運作過程、業(yè)務(wù)流程、行業(yè)操作技術(shù)，以及如何處理現(xiàn)場突發(fā)問題，培養(yǎng)學(xué)生較強的實踐能力和創(chuàng)新能力。
具體來說可以作如下解讀。
(一)一個開放平臺。
高職院校作為一個開放的辦學(xué)平臺，包括兩方面的內(nèi)容：一是思想上的開放，二是管理上的開放。
思想上的開放，是指高職院校必須從戰(zhàn)略的高度、從宏觀層面進行前瞻性的研究，管理視角既要注視校內(nèi)，又要關(guān)注校外的行業(yè)動態(tài)、政府政策、崗位需求等。
管理上的開放，主要強調(diào)“開門”設(shè)專業(yè)、“開門”搞教學(xué)，通過校企共建，匯集社會和企業(yè)的資源高職院校應(yīng)本著“干什么學(xué)什么”、“缺什么補什么”、“要什么給什么”的原則，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以素質(zhì)為核心，通過基地共建、校企人員互聘、技術(shù)攻關(guān)、項目推廣等形式，大力加強校企合作，將學(xué)院發(fā)展、專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)真正放開搞活。
從人才培養(yǎng)角度來講，建立學(xué)習與實踐相結(jié)合的人才培養(yǎng)機制，才能真正實現(xiàn)人才培養(yǎng)的.目標。
在旅游管理專業(yè)內(nèi)，實訓(xùn)課程如何設(shè)置，基礎(chǔ)理論課如何教授，頂崗實習如何安排，都有一個很強的實踐、理論交叉，所以解決教和學(xué)的問題是實現(xiàn)人才培養(yǎng)的第一要務(wù)。
(三)兩個證書。
學(xué)歷證書是學(xué)生對基礎(chǔ)理論知識掌握程度的反映，專業(yè)從業(yè)資格證書則是學(xué)生實踐技能的證明。
實施學(xué)歷教育與職業(yè)資格培訓(xùn)相結(jié)合的雙重培養(yǎng)，是保證兩證齊全的有效措施。
導(dǎo)游證是旅游管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)考取的職業(yè)資格從業(yè)證書，有初級、中級、高級、特級四個技術(shù)等級。
一般為每年下半年組織省考，分為筆試和面試兩個環(huán)節(jié)，成績?nèi)亢细裾邔㈩C發(fā)《中華人民共和國導(dǎo)游員資格證書》，一年后經(jīng)考核合格，自動成為初級導(dǎo)游員。
隨著工作年限的增長和相應(yīng)考核的完成，級別可依次晉升。
(四)一個培訓(xùn)基地。
旅游行業(yè)是跨學(xué)科的綜合性行業(yè)。
近年來在激烈的市場競爭下，傳統(tǒng)旅游項目出現(xiàn)了不少新的思路和實踐，節(jié)事旅游、蜜月旅游、探險旅游等新的旅游形式和產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。
旅游業(yè)的更新發(fā)展，要求從業(yè)人員具備這些旅游項目和產(chǎn)品的專業(yè)知識和跟進能力，這就要求高職院校課程體系的設(shè)置應(yīng)該具有一定的前瞻性。
高職院校應(yīng)建立一個終身的培訓(xùn)基地，為旅游從業(yè)人員提供培訓(xùn)、學(xué)習的場所，服務(wù)地方經(jīng)濟。
二、遵循市場導(dǎo)向，建設(shè)品牌專業(yè)。
職業(yè)教育從某種意義上可以理解為“就業(yè)教育”，人才需求是高職院校發(fā)展的外在動力。
專業(yè)建設(shè)情況是學(xué)校適應(yīng)社會人才需求和引導(dǎo)社會人才消費的一個基本尺度，反映學(xué)校對社會經(jīng)濟發(fā)展、科技發(fā)展和職業(yè)崗位的適應(yīng)程度。
品牌專業(yè)在一定程度上標志著院校辦學(xué)水平的高低，同時也反映人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
地方高職院校在重視提高旅游管理專業(yè)辦學(xué)質(zhì)量的同時，也應(yīng)緊抓品牌專業(yè)建設(shè)，以特色求生存，以品牌促發(fā)展，形成“人無我有、人有我專、一專多能”的人才培養(yǎng)特色。
三、改革教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。
現(xiàn)代旅游系統(tǒng)中的從業(yè)人員既要承擔組織、講解、計調(diào)、外聯(lián)等具體的旅游活動，又要對系統(tǒng)中的食、住、行、游、娛、購六大要素進行管理，并履行線路設(shè)計、景區(qū)規(guī)劃、技術(shù)支持和經(jīng)濟管理等職能。
因此，旅游從業(yè)人員必須具備較強的表達能力、現(xiàn)場處理各種突發(fā)問題的能力和良好的溝通能力。
在教學(xué)方式上要努力轉(zhuǎn)變單純傳授知識與技能的觀念，在教學(xué)方法上擺脫以教師為主、課堂為中心的填鴨式教學(xué)法，加強學(xué)生分析問題、解決問題和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
四、加強校企合作，拓寬就業(yè)渠道。
為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)是高職院校的一項重要職能，具體地說就是為所依托的區(qū)域行業(yè)企業(yè)服務(wù)。
人才的培養(yǎng)可以密切聯(lián)系本地經(jīng)濟，與相關(guān)企業(yè)展開人才培養(yǎng)和合作辦學(xué)方面的嘗試，企業(yè)為學(xué)生就業(yè)、實習實踐提供便利，學(xué)校為企業(yè)人才培養(yǎng)提供幫助。
根據(jù)本專業(yè)特點，可聘請旅游企業(yè)一線人員、專家來校作報告，向?qū)W生們介紹當今旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，介紹旅游企業(yè)在競爭中求發(fā)展的經(jīng)驗，以及企業(yè)青年員工的職業(yè)成長經(jīng)歷等。
一方面，使學(xué)生了解競爭的激烈，懂得創(chuàng)業(yè)的艱辛，進一步提高學(xué)習的主動性，努力培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新能力;另一方面，讓學(xué)生全方位地參與企業(yè)現(xiàn)場管理、旅游業(yè)務(wù)咨詢、旅游產(chǎn)品設(shè)計、跟團、帶團等，提高學(xué)生的實踐能力和素養(yǎng)，拓寬就業(yè)渠道。
人才下的旅游管理論文篇十四
2、濃霧下高速公路追尾事故風險管理研究。
3、我國地方政府性債務(wù)管理：融資模式、風險管控和信息披露。
4、國際油價與我國能源公司股價的相關(guān)性測度及其在風險管理中的應(yīng)用。
5、城市供水管網(wǎng)鐵釋放特性及其風險管理。
6、電力通信網(wǎng)風險管理關(guān)鍵技術(shù)的研究。
7、電機企業(yè)投資風險管理研究。
8、大型項目群風險管理研究。
9、開放條件下原油期貨市場的風險管理與監(jiān)管研究。
10、我國田徑專業(yè)競技訓(xùn)練風險管理研究。
11、設(shè)計項目風險管理研究。
12、基于風險預(yù)算理論的保險資產(chǎn)管理路徑研究。
13、煤炭企業(yè)戰(zhàn)略風險管理及控制研究。
14、信息安全風險多維動態(tài)管理模型及相關(guān)評估方法研究。
15、免疫視角下企業(yè)風險管理要素與風險管理績效關(guān)系研究。
16、基于資本約束的商業(yè)銀行資本配置對風險管理影響研究。
17、大型建筑企業(yè)工程投標風險管理研究。
18、電網(wǎng)主型設(shè)備全生命周期風險管理模型及信息系統(tǒng)研究。
19、電網(wǎng)基建項目全面風險管理及其信息系統(tǒng)研究。
20、epc模式下的能效電廠項目風險管理模型及決策支持系統(tǒng)。
21、內(nèi)部審計參與風險管理中的職責和作用。
22、淺論企業(yè)外匯債務(wù)風險管理。
24、淺談加強中國海外政治風險管理。
25、從聲譽風險視角看企業(yè)風險管理。
26、淺談現(xiàn)代企業(yè)風險管理。
27、論物流企業(yè)風險防范。
28、關(guān)于礦業(yè)企業(yè)風險管理。
29、關(guān)于旅行社的風險管理。
30、房地產(chǎn)企業(yè)財務(wù)風險管理。
31、信息服務(wù)企業(yè)的風險管理。
32、物業(yè)服務(wù)企業(yè)的風險管理。
33、鐵路行車安全風險管理。
34、高技術(shù)產(chǎn)品的市場風險分析。
35、淺談建設(shè)工程項目風險管理。
36、我國國際工程項目風險管理。
37、建設(shè)工程項目業(yè)主的風險管理。
38、工程項目造價風險管理。
39、監(jiān)理工程師的責任風險防范機制與補救。
40、教育行業(yè)風險管理體系的建立。
41、大學(xué)生體育意外傷害的防范與處理。
42、高校突發(fā)事件與風險管理。
43、高校發(fā)展的風險評估基本框架。
44、淺談農(nóng)業(yè)風險的識別及控制。
45、基于農(nóng)戶視角的農(nóng)業(yè)風險管理研究。
46、轉(zhuǎn)基因生物的風險分析。
47、醫(yī)療風險管理淺析。
48、基于風險管理視角的農(nóng)民工醫(yī)療保障制度研究。
49、我國社會醫(yī)療保險基金風險管理。
50、中國社會轉(zhuǎn)型期的社會風險及其防范。
51、淺談社會公共風險管理。
52、論網(wǎng)絡(luò)會計的風險管理。
53、信息系統(tǒng)的`風險管理。
54、軟件開發(fā)項目的風險管理。
55、對電子軟件相關(guān)風險的認識與應(yīng)對。
56、中國農(nóng)業(yè)風險管理研究。
57、中國企業(yè)國際化的戰(zhàn)略風險管理理論與實證研究。
58、全面風險管理在企業(yè)的應(yīng)用研究。
59、我國大企業(yè)稅務(wù)風險管理研究。
60、固定資產(chǎn)風險管理審計研究。
61、企業(yè)風險管理審計研究。
62、企業(yè)信息化項目風險管理研究。
63、全面風險管理理念與模式。
64、基于風險管理的企業(yè)內(nèi)部控制重構(gòu)研究。
65、全面風險管理。
66、我國財產(chǎn)保險公司的風險管理模型研究。
67、我國汽車制造企業(yè)稅務(wù)風險管理體系研究。
68、基于風險管理的內(nèi)部控制研究。
69、我國證券公司全面風險管理體系建設(shè)問題探討。
70、安徽省進出口企業(yè)外匯風險管理研究。
71、信貸資產(chǎn)證券化風險管理的相關(guān)研究。
72、我國地方政府債務(wù)風險管理研究。
73、我國商業(yè)銀行信貸風險管理研究。
74、基于coso框架的企業(yè)全面風險管理對策探析。
75、證券信用交易風險管理研究。
76、試論個人住房貸款風險防范。
77、消費信貸風險分析。
78、關(guān)于信用擔保機構(gòu)的風險問題。
79、信用卡風險分析。
80、助學(xué)貸款中的信用風險及其防范。
81、建立我國個人信用體系的思考。
82、風險測度和管理的var方法及其優(yōu)缺點探析。
83、保險業(yè)風險及其防范。
84、我國保險資金運用的風險管理。
85、我國財產(chǎn)保險公司面臨的風險探析。
86、我國風險投資的風險管理研究。
87、淺談創(chuàng)業(yè)投資的風險管理。
88、論國際商務(wù)中外匯經(jīng)營風險的防范與管理。
89、企業(yè)風險管理對策研究。
90、淺談我國企業(yè)全面風險管理。
91、企業(yè)財務(wù)風險的成因及防范。
92、我國企業(yè)海外直接投資的風險及其防范。
93、企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新風險管理對策探析。
94、企業(yè)應(yīng)收賬款的風險分析及控制。
95、企業(yè)信用風險管理淺析。
96、企業(yè)人力資源風險管理。
97、企業(yè)信息系統(tǒng)選擇風險。
98、初創(chuàng)企業(yè)信息化管理風險分析。
99、外貿(mào)企業(yè)信用風險管理。
100、企業(yè)電子商務(wù)戰(zhàn)略的風險與管理對策。
人才下的旅游管理論文篇十五
摘要：課堂教學(xué)既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)，如果說教學(xué)內(nèi)容安排的合理性體現(xiàn)了課堂教學(xué)的科學(xué)性，那么教學(xué)技巧則體現(xiàn)出了它的藝術(shù)性。教學(xué)技巧不僅反映了教師的素質(zhì)和才能，同樣的教學(xué)內(nèi)容，運用不一樣的教學(xué)技巧，教學(xué)效果可能會產(chǎn)生較大的差別。東盟旅游管理人才培訓(xùn)項目是一個政策促進型的跨文化培訓(xùn)活動，它具有政治敏感性、跨文化交際性、成人教育性等特征。為了提升課堂魅力，達到教師和學(xué)員的通力合作，激發(fā)出學(xué)員的積極主動性，就需要教師針對培訓(xùn)特點很好地運用組織、示范和指導(dǎo)的教學(xué)技巧。
關(guān)鍵詞：跨文化培訓(xùn)；培訓(xùn)特點；教學(xué)技巧。
一、課堂教學(xué)技巧對提升課堂魅力的重要性。
云南旅游職業(yè)學(xué)院是國家旅游局授予的“東盟旅游人才教育培訓(xùn)基地”，到目前為止已培訓(xùn)了十一批、300余名東盟旅游管理人才，在積累了大量培訓(xùn)經(jīng)驗的同時，作為培訓(xùn)管理者，我們也收集了培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的具有代表性的一些問題。例如當我們對一位教學(xué)經(jīng)驗豐富，知識淵博的國內(nèi)知名旅游領(lǐng)域?qū)W者的課堂效果進行調(diào)查評估時，我們發(fā)現(xiàn)，來自國內(nèi)的工作人員表示課堂精彩，內(nèi)容深入淺出，易于吸收。而來自東盟國家的學(xué)員們則表示盡管課堂教學(xué)內(nèi)容安排合理，但是課堂氛圍枯燥，部分內(nèi)容不易被理解和接受。我們常說，課堂教學(xué)既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)。1如果說教學(xué)內(nèi)容安排的合理性體現(xiàn)了課堂教學(xué)的科學(xué)性，那么教學(xué)技巧的運用則體現(xiàn)出了它的藝術(shù)性。課堂教學(xué)技巧是指教師在課堂中為達到培訓(xùn)目的而采取的具體的行為和手段，它與教學(xué)方法不同，“方法是指為達到目標的一種程序或者是一個過程，技巧更準確的是指培訓(xùn)過程中運用的技巧性的培訓(xùn)細節(jié)”2。如案例討論中，我們采用分小組討論的形式進行，案例法是教學(xué)方法，分小組的形式是教學(xué)技巧。一般情況下，教學(xué)經(jīng)驗豐富的教師都能夠較好地把握住課堂教學(xué)的科學(xué)性，但是同樣的教學(xué)內(nèi)容，面對不同文化、工作背景的教學(xué)對象，由于課堂教學(xué)技巧的不同，就可能會有不一樣的教學(xué)效果，這也正是我們從工作人員和學(xué)員中得到不同答案的原因之一。一個成功的課堂意味著教師和學(xué)員的通力合作，要激發(fā)出學(xué)員的積極主動性，就需要教師針對培訓(xùn)特點，很好地處理課堂組織、示范、指導(dǎo)等這樣的培訓(xùn)細節(jié)。教學(xué)技巧對提升課堂魅力，提高教學(xué)質(zhì)量有很大的作用。
由于東盟旅游管理人才培訓(xùn)項目的培訓(xùn)發(fā)起者、培訓(xùn)實施者、培訓(xùn)對象等的不同，該項目具備了與面向國內(nèi)旅游管理人才舉辦的培訓(xùn)項目不同的跨文化、跨語言等特征，同時也與高校常常舉辦的留學(xué)生培訓(xùn)項目不同，它具有一定的政治敏感性。
（一）政治敏感性。
首先東盟旅游管理人才培訓(xùn)項目是一項具有外事性質(zhì)的培訓(xùn)活動，具有政治外交性。它是在“一帶一路”倡議的號召下，為了更好地促進中國與周邊東盟國家的互相了解，加強雙邊或多邊旅游合作，由中國國家旅游局發(fā)起的一項培訓(xùn)任務(wù)。旅游和教育都具有先天的開放和包容性，中外專家一致認為旅游教育可作為“一帶一路”建設(shè)的先導(dǎo)。3通過“請進來”的方式，讓東盟國家的旅游管理人才切身體驗中國的發(fā)展變化，了解中國旅游文化與政策，進而促進國家之間的政治互信，憑借地緣優(yōu)勢，最終轉(zhuǎn)化成務(wù)實合作，這正是“一帶一路”倡議的客觀需要。
（二）跨文化交際性。
由于所處的地理、社會、文化、宗教等環(huán)境的不同，東盟國家與中國形成了不同的語言習慣、生活方式和風土人情。在培訓(xùn)過程中教師與學(xué)員面臨著不同文化之間的接觸與碰撞，不同文化背景形成了人們對于事物所呈現(xiàn)的心理認知與行為表現(xiàn)的不同，學(xué)員們喜歡用自己習慣的思維方式去解釋所見所聞，這就可能引發(fā)對老師的話語進行偏誤性的推論，進而產(chǎn)生矛盾和沖突。
（三）成人教育性。
由各國政府旅游相關(guān)部門選派的工作人員構(gòu)成了此項培訓(xùn)的培訓(xùn)對象，他們所具有的最明顯的特征就是成人性。成人教育學(xué)之父瑪爾科穆（malcolmknowles）認為，成人學(xué)習者具有以下四大特征。第一成人學(xué)習者具有學(xué)習自主性和自律性；第二他們具有一定的社會生活和職業(yè)工作經(jīng)驗；第三成人學(xué)習的動機與需求會隨著工作與生活的發(fā)展而變化；第四成人學(xué)習者總是希望所學(xué)知識能夠快速運用到實踐之中。4具有一定社會閱歷與工作經(jīng)驗的成人教育有別于學(xué)校學(xué)生教育，后者具有教育長期性、前瞻性等特點，前者則目的性更強，培訓(xùn)時間較短，培訓(xùn)對象希望能夠在較短的時間內(nèi)獲取相關(guān)知識，并能夠快速運用于實際工作之中。
（四）專題教學(xué)性。
東盟旅游管理人才培訓(xùn)項目是一項短期集中式的培訓(xùn)活動，培訓(xùn)一方面需要向?qū)W員介紹中國的旅游文化，另一方面也希望能夠在東盟國家旅游發(fā)展方面給予一定的幫助和啟發(fā)。為能在短期進行大量知識與經(jīng)驗的傳授，培訓(xùn)管理者就需要整理相關(guān)內(nèi)容，形成教學(xué)專題，聘請領(lǐng)域內(nèi)的專家或?qū)W者進行教學(xué)。換句話說，每位老師需要在有限的時間內(nèi)完成一個完整專題內(nèi)容的講授。
三、對提高課堂教學(xué)技巧的建議。
高超的課堂教學(xué)技巧不是臨場的即興發(fā)揮，它需要教師結(jié)合培訓(xùn)特點做好充分的準備，控制住課堂氣氛和節(jié)奏，吸引學(xué)員目光。這里所說的控制并不是限制，是指教師使用的課堂教學(xué)技巧。
（一）課堂情緒的控制技巧。
情緒是在情感的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，是人們的主觀認知經(jīng)驗。學(xué)員課堂情緒的狀態(tài)，不僅會影響課堂知識的傳遞，還會影響學(xué)員對中國旅游文化的判斷。為了較好地控制課堂情緒，教師應(yīng)該注意以下兩個方面的問題。1．正確把握教師與學(xué)員之間的關(guān)系。中國有五千年的歷史文化，有九百六十萬平方公里的土地，改革開發(fā)以來中國在各方面都取得了傲人的成績，在培訓(xùn)過程中學(xué)員們經(jīng)常會表示出對中國取得成就的贊嘆。同時由于不同的文化背景，加之學(xué)員大都在本國具有一定的身份、地位，其中不乏工作職務(wù)較高的學(xué)員，如柬埔寨旅游產(chǎn)業(yè)司的司長，緬甸飯店與旅游發(fā)展司的副司長等，他們在問題的討論過程中，也會對一部分社會現(xiàn)象提出意見或批評。因此課堂中需要教師擺正自己的態(tài)度，維持良好的情緒，在跨文化交際中做到不卑不亢。老師是課堂的組織者和管理者，是引領(lǐng)學(xué)員學(xué)習知識、總結(jié)經(jīng)驗的指路者，老師對學(xué)員工作經(jīng)驗的肯定并不意味著要恭維和迎合學(xué)員，老師以誠懇的態(tài)度對待學(xué)員，尊重課堂與知識，就會取得學(xué)員的信任。2．重視對敏感話題的預(yù)設(shè)。一般來說，具有外事性質(zhì)的涉外培訓(xùn)，教師無論是課上組織教學(xué)，還是課下與學(xué)員探討問題，最好避免涉及政治、宗教等敏感性的話題，涉及文化差異方面的內(nèi)容，只做說明、解釋，不評論對錯。但是，基于培訓(xùn)所具有的政治外交性，通過培訓(xùn)我們希望學(xué)員們能夠?qū)υ颇系穆糜螛I(yè)，乃至中國當今的發(fā)展情況有所了解，希望他們能夠支持并促進國家之間的旅游交流與合作，因此培訓(xùn)內(nèi)容就不能完全回避具有政策、歷史、文化等較為敏感因素的問題。由于培訓(xùn)對象與教師之間的文化差異，敏感話題的提出，必然會產(chǎn)生交際障礙，如果處理不當，小則會造成不好的課堂效果，大則可能會引發(fā)外交事故。這就要求我們的老師在備課時，需要對培訓(xùn)對象國的交際禮貌原則、行為禁忌，以及文化異同進行了解，對在課堂中能夠形成的敏感性問題進行預(yù)設(shè)，并備注恰當?shù)慕鉀Q方法。
（二）培訓(xùn)對象注意力的管理技巧。
注意力是人在認識事物的過程中，對一定對象的指向和堅持，它會使人對某一事物保持積極探求的態(tài)度，并能清晰地進行反映。5課堂中，教師的教學(xué)應(yīng)力求生動，從學(xué)員的需求出發(fā)，從而增強學(xué)員的課堂注意力。教學(xué)案例的選擇要有中國旅游文化特色。隨著東盟旅游業(yè)的不斷發(fā)展，因其豐富的旅游資源，獨特的民族、宗教文化，具有競爭力的旅游價格，被越來越多的中國游客挑選為旅游目的地。中國龐大的游客資源市場吸引著東盟政府及旅游相關(guān)部門的眼光?！霸诹私庵袊糜挝幕?，熟悉游客行為習慣的基礎(chǔ)上，如何提高面向中國游客的旅游服務(wù)質(zhì)量，如何開發(fā)與管理得到中國游客認可的旅游景點與企業(yè)，正是學(xué)員們參與培訓(xùn)的`需求之一”。老撾旅游培訓(xùn)局副局長樸佟達拉隆先生說道。當然，前文我們提到過，東盟旅游管理人才培訓(xùn)項目是一個政策促進型的培訓(xùn)，它承擔著面向東盟國家推廣、宣傳“一帶一路”倡議的責任。因此，無論從培訓(xùn)目的，還是從學(xué)員需求的角度來看，具有中國旅游文化特色的正面意義的事例在課堂中的出現(xiàn)是非常必要的。
（三）課堂節(jié)奏的把握技巧。
培訓(xùn)中，一般來說每一位老師需要在3小時內(nèi)完成某一專題的講授，其中包含了翻譯的時間。如何在有限的時間內(nèi)，完成教學(xué)任務(wù)，使學(xué)員理解教學(xué)重點，就需要教師較好地把握課堂節(jié)奏。
1．教師語言簡潔直白。由于培訓(xùn)對象對英語的掌握水平及使用能力的不同，培訓(xùn)管理者會根據(jù)教學(xué)對象的國別為課堂配備翻譯，教師需借助翻譯把信息傳遞給學(xué)員。在這樣的情況下，我們常常會碰到因為教師授課語言中文化因素復(fù)雜，引經(jīng)據(jù)典，導(dǎo)致翻譯不能理解其中含義，從而中斷課堂教學(xué)的情況。此外，我們還觀察到了“教師講一分鐘，翻譯發(fā)揮了十分鐘”的案例。教師在講解旅游商品的開發(fā)時，為了更好地表達中國的玉文化，引用了《紅樓夢》中的一個例子。因為翻譯擔心學(xué)員不能理解教師傳遞的信息，正好翻譯非常熟悉《紅樓夢》這部小說，因此翻譯變客為主，成為了該話題的主導(dǎo)者。以上兩種情況的出現(xiàn)容易干擾授課教師的思維，分散學(xué)員的注意力，也會影響教師對課堂節(jié)奏的掌控。因此，課堂中教師需要注意語句宜簡不宜難，宜短不宜長，需要使用最簡單的表達方式去組織課堂語言，以便翻譯能夠正確地理解教學(xué)內(nèi)容，跟隨老師的節(jié)奏。例如孕育而生、炙手可熱等這樣的成語，具有隱喻、借用等修辭手法的語句，含有中國特殊文化因素的語句，如“一個唱紅臉，一個唱白臉”，應(yīng)該盡可能地降低出現(xiàn)的頻率。
2．教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)具有直觀性。通過觀察我們不難發(fā)現(xiàn)，盡管很多教師的課堂語言已盡可能地做到簡單明了，但是由于培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)科性特征，專業(yè)術(shù)語與帶有文化因素的語句不能完全省略。為了讓學(xué)員更好地理解教學(xué)內(nèi)容與觀點，我們建議課堂應(yīng)充分利用音頻、視頻等現(xiàn)代化教學(xué)材料去輔助教學(xué)，同時也可借助不同的圖示去呈現(xiàn)統(tǒng)計數(shù)字、時間等。教學(xué)內(nèi)容的直觀呈現(xiàn)，一方面能清楚地表達教師的想法，另一方面也是減少翻譯工作，節(jié)約時間的教學(xué)技巧，利于教師把控課堂節(jié)奏。課堂教學(xué)的成功與否，重點在于處理好教師主導(dǎo)與學(xué)生中心這一對辨證關(guān)系。基于培訓(xùn)所具有的成人教育性、跨文化交際性等特性，我們反對課堂中教師主宰一切，學(xué)員被動接受知識灌輸?shù)慕虒W(xué)模式，只有老師在整個課堂組織管理中合理使用教學(xué)技巧，起到很好的主導(dǎo)和啟發(fā)作用，才能在創(chuàng)造活躍課堂氣氛的同時，又使課堂顯得井然有序。
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人才下的旅游管理論文篇十六
職業(yè)化這一基本概念最初運用在企業(yè)管理領(lǐng)域，隨著相關(guān)理論和方法的日漸成熟，在醫(yī)院管理人才培養(yǎng)中也出現(xiàn)了職業(yè)化的要求，但至今仍沒有形成較為成熟的、權(quán)威的說法[1]。結(jié)合職業(yè)化在其他領(lǐng)域應(yīng)用方面的闡述，我們可以對醫(yī)院管理人才職業(yè)化的概念和范圍等內(nèi)容作如下表述。
醫(yī)院管理人才職業(yè)化的定義可以被看做是在醫(yī)院日常經(jīng)營管理工作中應(yīng)當由那些通過了專業(yè)的管理知識學(xué)習和職業(yè)技能培訓(xùn)的，經(jīng)過國家相關(guān)法定部門考核并授予相應(yīng)從業(yè)資格的，受醫(yī)院聘用后主要從事于醫(yī)院相關(guān)管理崗位的專門人員所應(yīng)當具備的綜合職業(yè)素養(yǎng)和能力。對于醫(yī)院管理人才的職業(yè)化還可以理解為從事于醫(yī)院管理工作的專職化，管理人員的職位序列化，管理人員所具有的知識的“t”型化以及管理人才所形成的管理意識的現(xiàn)代化等內(nèi)涵。
具備了職業(yè)化的醫(yī)院管理人才主要涉及長期從事于醫(yī)院中不同管理地位的院長級、主任級、執(zhí)行級三個層次的全體管理領(lǐng)域的工作人員。在這三個管理層次中，處于醫(yī)院管理院長級的管理人才主要指的是院長、副院長；處于醫(yī)院管理主任級的管理人才應(yīng)當涵蓋醫(yī)務(wù)部門主任、財務(wù)部門主任、人事部門主任、行政部門主任等醫(yī)院中基本職能部門的主要領(lǐng)導(dǎo)者；處于醫(yī)院管理執(zhí)行級的管理人才應(yīng)當是不同科室的秘書、責任會計等工作人員。值得注意的是，作為醫(yī)院正常運行必不可少的行政人員、醫(yī)療資源管理人員以及處于后勤部門的保障人員等都應(yīng)當被納入醫(yī)院管理人才范疇，他們通過各自職責的發(fā)揮來影響著醫(yī)院的正常管理，通過彼此所掌握的不同專業(yè)知識和技能來擔負起不同崗位的管理職責。
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人才下的旅游管理論文篇十七
進入21世紀以來，我國經(jīng)濟飛速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，與此同時，全球的旅游業(yè)也進入了發(fā)展的黃金階段。隨著旅游業(yè)的興起，各大高校紛紛開設(shè)了旅游管理專業(yè)，旅游管理專業(yè)是一個發(fā)展前景良好的新興專業(yè)，旅游業(yè)的不斷發(fā)展也不斷為旅游管理專業(yè)帶來新的機遇和挑戰(zhàn)，所以對高素質(zhì)的旅游管理人才的需求也急劇增加，也對高職院校的旅游管理專業(yè)的學(xué)生提出了新的要求。高職教育要貫徹教育服務(wù)于學(xué)生的理念，因此需要在傳統(tǒng)的教學(xué)模式上進行改革。旅游管理專業(yè)是一門操作性很強的專業(yè)，不但需要學(xué)生掌握具體的旅游相關(guān)知識和服務(wù)技能，也需要學(xué)生掌握旅游行業(yè)的各種工作崗位索要具備的素質(zhì)和能力。因此，旅游管理在教學(xué)的時候不能單純的靠傳統(tǒng)的教學(xué)模式將學(xué)生局限于學(xué)生這一種身份，而應(yīng)該讓他們在學(xué)習的過程中隨著學(xué)習內(nèi)容的不同適時變成職員的身份。
1工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式概述。
1.1工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的概念。
從操作方式和實踐層面來看，工學(xué)結(jié)合是一種以校企結(jié)合為載體，以理論和實踐想結(jié)合為教學(xué)方式的一種適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育要求的教學(xué)模式。在現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的背景下，社會對人才的要求越來越高，不僅僅是局限于對學(xué)生的專業(yè)知識的要求，還要求學(xué)生掌握實踐技能。工學(xué)結(jié)合教育模式的教學(xué)理念與高職教育的教學(xué)目的相一致，都是為了培養(yǎng)社會和企業(yè)需要的高技能、高素質(zhì)的職業(yè)技術(shù)人才。工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式是為了培養(yǎng)具有就業(yè)競爭力和綜合技能的高素質(zhì)人才，培養(yǎng)企業(yè)和公司需要的高技能人才。工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式以校企結(jié)合為載體，以理論和實踐結(jié)合為具體教學(xué)方式，重新構(gòu)建教學(xué)體系，重新安排教學(xué)課程，利用學(xué)校的教學(xué)資源和企業(yè)的實踐操作環(huán)境對學(xué)生進行理論知識和實踐能力的雙重培養(yǎng)，在適當?shù)臅r候安排學(xué)生到公司具體操作，將理論知識付諸于實踐，培養(yǎng)上崗能力和工作能力，所以工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式是一種由學(xué)生、社會、企業(yè)、學(xué)校共同參與才能完成的全新的有著重要實踐意義的教學(xué)模式。從教育體系來看，工學(xué)結(jié)合是一種思想，是一種將教育和工業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合的教學(xué)思想，是一種以理論和實踐相結(jié)合為理念，學(xué)校和企業(yè)相合作為表現(xiàn)方式的教學(xué)思想，是一種對傳統(tǒng)教學(xué)模式的創(chuàng)新和改革。從某種意義來看，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的提出和應(yīng)用反應(yīng)了高職教育的就業(yè)形勢越來越嚴峻的一種趨勢，這是職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢。它要求學(xué)校要主動走向企業(yè)，走向社會，主動去適應(yīng)現(xiàn)代的就業(yè)形勢，并且依據(jù)形勢進行改革，采取一種更為靈活的，對就業(yè)更為有利的教學(xué)模式。
1.2工學(xué)結(jié)合的內(nèi)涵。
工學(xué)結(jié)合教學(xué)思想不僅僅停留在理論和實踐相結(jié)合的教學(xué)模式上，還是學(xué)校和企業(yè)的深度融合。在培養(yǎng)目標上，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式體現(xiàn)了高職教育的“能力為本位，就業(yè)為導(dǎo)向”的'教學(xué)理念。培養(yǎng)面向現(xiàn)代企業(yè)的現(xiàn)代職業(yè)人才，提高學(xué)生的實踐能力和對知識的應(yīng)用能力，提高學(xué)生對崗位的適應(yīng)能力，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)意識等基本素質(zhì)，培養(yǎng)企業(yè)所需要的、社會所希望的新型人才，而不是讓學(xué)生關(guān)在理論的籠子里坐井觀天。從培養(yǎng)的主體上，強調(diào)學(xué)校和企業(yè)相結(jié)合，校企在互贏互利的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生利用學(xué)校的教學(xué)資源和企業(yè)的實踐操作環(huán)境，來進行理論和實踐的結(jié)合學(xué)習。在學(xué)習的內(nèi)容上，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式注重不同專業(yè)的具體的學(xué)習和實踐，學(xué)校根據(jù)學(xué)生的專業(yè)來安排教學(xué)體系和教學(xué)課程。在理論知識學(xué)到一定程度的時候，企業(yè)安排具體的工作崗位和工作機會，讓學(xué)生都能在自己的專業(yè)領(lǐng)域進行具體的實踐和操作。特別強調(diào)學(xué)生學(xué)習的主動性和積極性，如果只是一味的接受知識，自己不去探索和研究，那么學(xué)習能力永遠不會得到提高。在教學(xué)模式上，實行工學(xué)交替，彈性學(xué)制，學(xué)生的學(xué)習和實踐分階段進行，學(xué)校和企業(yè)經(jīng)過具體的研究，確定學(xué)習和實踐的教學(xué)交替體系的執(zhí)行方式，學(xué)生一邊學(xué)習一邊實踐，但是要有側(cè)重點，早期以學(xué)為主，以實踐為輔；后期以實踐為主，以學(xué)為輔。在師資力量的建設(shè)上，主要采用一些具有豐富的理論知識和具體的實踐經(jīng)驗的老師，還可以聘用一些行業(yè)技術(shù)骨干到學(xué)校來兼職老師；在證書的發(fā)放上，學(xué)生在校期間要獲取學(xué)位證書和企業(yè)工作經(jīng)歷證書，并且強調(diào)職業(yè)資格證書的獲取；在學(xué)生就業(yè)保障方面，學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生之間簽訂合同書，確保學(xué)生在畢業(yè)之后能夠順利到簽約單位工作。本文一直在強調(diào)校企結(jié)合的重要性，所以由此可見，校企合作是工學(xué)結(jié)合的基礎(chǔ)和保障。
2工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式在高職教學(xué)中常見的問題。
雖然上文我們一直在強調(diào)工學(xué)結(jié)合的重點是校企結(jié)合，也就是工學(xué)結(jié)合主要是由學(xué)校和企業(yè)來共同實現(xiàn)。但是，這種教學(xué)模式的前期是政府和教育部門的大力支持。所以在這個層面來看，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式在高職教育應(yīng)用的過程中，還是存在一些主觀和客觀的問題。
2.1政府提倡、行業(yè)主導(dǎo)作用不夠。
就目前的高職教育現(xiàn)狀而言，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式是最為有效的人才培養(yǎng)的途徑，所以各大高校都在大力的推進和落實。但是一些行業(yè)的主導(dǎo)和政府教育部門卻對工學(xué)培養(yǎng)模式的重視力度不夠，政府保障不健全，在政策、組織、領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌規(guī)劃和監(jiān)督等方面沒有制定相關(guān)的保障體系，沒有起到鼓勵和支持的作用。就工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式在高職旅游管理專業(yè)中的應(yīng)用而言，旅游行業(yè)協(xié)會有待于進一步發(fā)揮在行業(yè)內(nèi)的主導(dǎo)作用，和政府部門一起，加強對高職旅游管理專業(yè)的促進力度，可以做一些具體的貢獻，指導(dǎo)旅游業(yè)的企業(yè)和高職院校相互合作，共同制定人才培養(yǎng)計劃，并且在這個合作過程中為政府部門提供關(guān)于工學(xué)培養(yǎng)模式在高職院校旅游管理專業(yè)中的應(yīng)用的研究成果，這個研究成果是政府部門制定相關(guān)政策保障體系的基礎(chǔ)和依據(jù)。
2.2企業(yè)落實力度不夠，工學(xué)難以調(diào)和。
在現(xiàn)代的工學(xué)結(jié)合模式下，企業(yè)和學(xué)校是在雙方自愿的前提上進行合作，但是由于政府的政策保障體系不夠完善，所以企業(yè)難以在校企合作的這個過程中獲得“稅收”和政策鼓勵等優(yōu)惠，所以，企業(yè)對待學(xué)生的實踐學(xué)習不夠重視，常常是在這個過程中，直接就安排學(xué)生做什么，直接免去了學(xué)生的觀察學(xué)習階段，導(dǎo)致學(xué)生的實踐收獲甚微，甚至還會引起一些學(xué)生的反感和抵觸情緒。例如：高職院校的旅游管理專業(yè)的學(xué)生一般會在實習的時候進入旅行社工作，但是旅行社的工作人員可能會由于缺人手或是不負責任等原因，就直接安排學(xué)生帶團，免去了讓學(xué)生跟團或是考核的過程，導(dǎo)致學(xué)生緊張無法應(yīng)對；一些被安排在酒店工作的學(xué)生，直接被酒店負責人當成臨時工差遣，做的可能都是一些不接待客人，和旅游不搭邊的工作。所以，企業(yè)的這種可能出現(xiàn)的態(tài)度往往會導(dǎo)致工學(xué)難以調(diào)和，將學(xué)生當成廉價勞動力，甚至會引起學(xué)生的負面情緒。
2.3學(xué)校的組織難以正常實施。
在工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式中，學(xué)校扮演著一個重要的角色，在這個過程中，學(xué)校既是發(fā)動者、組織者，還是協(xié)調(diào)者和管理者。學(xué)習老師和領(lǐng)導(dǎo)不僅要親自聯(lián)系實踐單位和合作企業(yè)，還要和合作的企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)計劃。而且在學(xué)生的時間過程中，學(xué)校老師還要經(jīng)常來回于企業(yè)和學(xué)校之間，定期的考察學(xué)生的實踐情況和生活狀態(tài)等。眾所周知，一般的高職院校的學(xué)習年限為三年，原定的學(xué)習時間為兩年半，實踐時間為半年，但是，一些高職院校為了過分的追求學(xué)生的工作經(jīng)驗而縮短學(xué)習年限，將原定于兩年半的學(xué)習時間縮短為兩年，使得學(xué)習過程過于倉促，太多的知識學(xué)生還未來得及掌握就被要求上崗操作。所以造成片面的側(cè)重。雖然我們一直在強調(diào)實踐的重要性，但是不可不提的是，理論知識是實踐的前期，只有掌握了足夠的理論知識，才能在實踐中游刃有余，否則也只能是渾水摸魚，自欺欺人。學(xué)校在進行實習安排的時候，由于操作難度大、實習人數(shù)多、管理機制不夠健全等主管和客觀因素，難以在實習工作的安排上使每個學(xué)生都滿意，所以這個時候就會出現(xiàn)一些問題。高職的旅游管理專業(yè)在實習的選擇上，一般選擇去旅行社或是酒店，所從事的一般都是服務(wù)行業(yè)，這個行業(yè)的特點是員工都趨向年輕化。一些酒店在對游客接待人員和導(dǎo)游的選擇上對學(xué)生的身高、五官等有硬性的要求，這些要求可能會在某種程度上傷害學(xué)生的自尊，所以學(xué)校應(yīng)該做好實習之前的工作崗位介紹工作，讓學(xué)生進行自由選擇，避免出現(xiàn)事后學(xué)生要求學(xué)校重新分配實習崗位和類似的事情。
3解決對策。
3.1政府和主導(dǎo)部門完善保障體系。
政府的支持和鼓勵是工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式得以開展的前提。只有在政府政策的保護下，才能確保學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生這三個實踐主體在工學(xué)結(jié)合這一教學(xué)模式下都獲得收益，并且可以促進學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生都對這個過程引起足夠的重視，從而認真的去貫徹落實。
3.2深化校企合作，推動工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的發(fā)展。
因為有了政策的支持和保障，所以企業(yè)在工學(xué)結(jié)合中也會表現(xiàn)出一定的積極性和主動性。而學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師作為這個活動的策劃者和實施者，應(yīng)該和企業(yè)進行深度的交流和溝通。并且采取一些方式加強合作。例如，聘請企業(yè)的工作人員到學(xué)校做兼職老師、老師和企業(yè)員工共同探討制定教學(xué)計劃等。
3.3做好學(xué)生的思想動員工作。
讓學(xué)生充分認識到社會實踐的重要性，讓他們了解社會實踐對以后就業(yè)和工作的影響，提前告知他們工作中可能會出現(xiàn)的問題，讓他們做好心理準備，以平常心去對待，同時，幫助讓他們處理好人際關(guān)系。
4結(jié)束語。
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人才下的旅游管理論文篇十八
（一）職業(yè)道德素質(zhì)。良好的職業(yè)道德素質(zhì)是旅游管理人才應(yīng)具備的基本道德素質(zhì)，包括一定的政治素質(zhì)和特定的愛崗敬業(yè)精神兩個方面。旅游管理專業(yè)人才由于自身工作的特性，存在著廣泛的對外接觸和聯(lián)系，他們對外所展示的工作能力和道德素質(zhì)不僅關(guān)系到其自身，更關(guān)系到整個民族和國家，在工作過程中如果因自身素質(zhì)的問題或疏忽，就有可能導(dǎo)致有損人格、國格乃至民族團結(jié)的后果。鑒于此，作為一名合格的旅游管理專業(yè)人才，應(yīng)自覺強化自身的職業(yè)道德素質(zhì)，在不斷強化思想政治素質(zhì)的同時錘煉自身不怕吃苦、愛崗敬業(yè)的職業(yè)素質(zhì)。
（二）專業(yè)知識素質(zhì)。作為一名合格的旅游管理工作者，必須具備扎實的專業(yè)知識。這些專業(yè)基礎(chǔ)知識也對旅游工作者提出了一定的要求，它要求旅游專業(yè)人才應(yīng)當深刻地認識并把握旅游業(yè)發(fā)展的性質(zhì)及特點，對旅游業(yè)的發(fā)展規(guī)律形成較為系統(tǒng)的認知。此外，就專業(yè)知識本身而言，旅游學(xué)是一門跨學(xué)科的綜合性知識，它的內(nèi)容涉及面十分廣泛，具體可包括經(jīng)濟學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)、社會學(xué)、人際關(guān)系學(xué)、美學(xué)等諸多學(xué)科。這也就要求旅游管理專業(yè)人才對這些學(xué)科的知識都應(yīng)當有所了解，也從另一個方面要求對旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)做到多方位、多渠道的全面提升。
（三）專業(yè)能力素質(zhì)。新時代僅具備相對扎實的專業(yè)知識遠遠不夠，還必須對這些知識加以吸收、內(nèi)化，使之成為一種具有可操作性的能力。旅游管理專業(yè)本身就是一門應(yīng)用性、實踐性和操作性極強的學(xué)科，其人才培養(yǎng)的最終目的乃是提升人員的實踐能力。作為一名合格的旅游專業(yè)人才，應(yīng)當本著懂管理、懂文化及懂商務(wù)的宗旨，學(xué)會策劃、推銷和服務(wù)，善于運用自身的公關(guān)、微機及外語能力。這既是對旅游專業(yè)人才素質(zhì)培養(yǎng)的要求，也是職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)在教育層面的要求。
（四）其他相關(guān)素質(zhì)。作為一名合格的旅游專業(yè)人才，還應(yīng)具備一些諸如競爭、創(chuàng)新、公關(guān)及法制意識。旅游業(yè)自身的競爭性非常大，既要面對國內(nèi)的激烈競爭，還要應(yīng)付國外旅游市場對國內(nèi)市場的爭奪和蠶食。此外，由于當前社會發(fā)展速率之快，旅游業(yè)自身的內(nèi)容、形式和特點也隨之不斷發(fā)生變化?；谶@種情況，旅游專業(yè)人才應(yīng)當具備強烈的競爭意識和創(chuàng)新意識，要敢于在動態(tài)發(fā)展的環(huán)境中革新自身的經(jīng)營理念、經(jīng)營模式、管理方法及業(yè)務(wù)上的創(chuàng)新，這些都是個人能力的生動體現(xiàn)。
近年來，隨著旅游業(yè)的長足發(fā)展，我國職業(yè)院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式和方法也取得了一定的進步。但究其本身，仍然存在著一些制約因素。具體包括以下幾個方面：
（一）課程體系建設(shè)不夠完善。1.課程信息量不足，教學(xué)效果不佳。當前，我國職業(yè)院校旅游管理專業(yè)在課程總課時量上較國內(nèi)外高等旅游學(xué)校減少了不少，教學(xué)效果并不見好。這種差距的存在有深層次原因，其一，在我國職業(yè)院校課程設(shè)置中，公共課所占的比重往往過大，這也直接導(dǎo)致了專業(yè)課及專業(yè)基礎(chǔ)課課時的減少。其二，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)多以點對多的知識傳遞為主，學(xué)生在課堂教學(xué)中的學(xué)習比較被動，大多知識純粹地被接受，學(xué)生學(xué)習的主動性嚴重不足。其三，職業(yè)院校覆蓋面沒有基礎(chǔ)教育廣，課程體量也小，輔助材料較為匱乏的局面對學(xué)生學(xué)習能力的培養(yǎng)是一大限制。其四，在課堂教學(xué)中，教學(xué)方式單一，照本宣科，上課講教材，學(xué)生看教材，考試也以考教材為主，使得學(xué)科覆蓋的知識面和信息量嚴重不足，成為限制職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的一大因素。2.課程結(jié)構(gòu)失衡，內(nèi)容滯后。當前，職業(yè)院校旅游管理專業(yè)在課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容上存在著一定的比例失衡且滯后。首先，專業(yè)課與公共課存在嚴重的失衡。很多職業(yè)院校的公共課如大學(xué)英語、計算機及體育等課程所占的課時量較大，更有甚者達到50%以上，還有些職業(yè)院校不開設(shè)與其學(xué)校定位相適應(yīng)的高職英語課程，而是開設(shè)大學(xué)英語課程。其次，專業(yè)必修課與專業(yè)選修課也存在著一定的失衡。這通常體現(xiàn)在必修課所占的比例要嚴重大于選修課，更為不合理的是，所占比例不高的選修課設(shè)置范圍過于狹窄，嚴重缺乏能夠體現(xiàn)學(xué)生人文素質(zhì)及專業(yè)素質(zhì)教育的課程。最后，存在文理學(xué)科結(jié)構(gòu)失衡的現(xiàn)象。3.實踐課程的開設(shè)較為落后旅游管理專業(yè)是一門實踐性非常強的專業(yè)學(xué)科，這勢必要求在實踐課程開設(shè)上能夠達到培養(yǎng)人才應(yīng)有的要求。就當前我國職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)實踐課程開設(shè)的現(xiàn)狀而言，顯然在這一方面做得非常不足，這可以通過學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)難情況就能反映出來，盡管我國職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)都設(shè)置了比較合理的課程體系，但在體系之中實踐課程所占的比例較少且落后。此外，涉及到與專業(yè)實際崗位對接的.實踐課程嚴重不足，如相關(guān)的戶外運動、健康養(yǎng)生、烹飪等旁系課程。這些都導(dǎo)致了學(xué)生實踐能力難以提升，畢業(yè)后難以勝任現(xiàn)實的崗位。
（三）師資隊伍建設(shè)存在的不足。我國對旅游師資隊伍建設(shè)的重視度在不斷加強，并做出了很多積極的努力，也取得了一定的成果。但我國旅游教育的師資隊伍仍然存在著很多突出的問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1.旅游管理專業(yè)教師在總量上供需失衡。近年來，隨著旅游業(yè)的興盛和發(fā)展，旅游管理專業(yè)老師呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的失衡狀態(tài)，從而導(dǎo)致了該專業(yè)在師資力量方面的供求矛盾異常突出。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因大致可歸納為以下幾個方面：第一，旅游管理學(xué)科相對來說是一門新興學(xué)科，專業(yè)師資處于需求高發(fā)期；第二，旅游業(yè)的快速崛起，也決定了此專業(yè)生源的需求大量增加?；诖?，要切實解決供需失衡問題，就應(yīng)當在師資總量上做合理的調(diào)控，切實建立總量穩(wěn)定且進出有序的師資隊伍。2.旅游管理專業(yè)教師在校教學(xué)的平均周期較短。大量年輕的優(yōu)秀師資流失。正是由于上述師資隊伍供需失衡現(xiàn)象的存在，所以很多高校之間也存在著人才競爭、互相“挖墻腳”的現(xiàn)象。而職業(yè)院校由于自身的辦學(xué)綜合實力，所能吸引并留住優(yōu)秀教師的資源則顯得更少，人員流失的現(xiàn)象則更為嚴重。這其中尤以學(xué)科帶頭人和骨干教師的流失最為嚴重，這種現(xiàn)象的存在從長遠看不利于職業(yè)院校師資隊伍建設(shè)和結(jié)構(gòu)優(yōu)化。3.旅游管理專業(yè)教師資格獲得的門檻較低。就傳統(tǒng)學(xué)科比較而言，旅游管理專業(yè)教師門檻較低，要求顯得較為寬松。就當前我國職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)教師而言，有相當一部分人并沒有接受過有關(guān)旅游管理專業(yè)學(xué)科知識的系統(tǒng)教育，很多院校的中老年教師都是從一些地理、歷史、英語等專業(yè)轉(zhuǎn)變而來的“半路出家者”，這些教師大多沒有直接從事旅游管理工作的實際經(jīng)驗。此外，旅游管理專業(yè)師資隊伍的學(xué)歷層次一般不高，大多是本科學(xué)歷，至于擁有博士學(xué)位的專業(yè)教師則顯得更少。
鑒于上述所提的職業(yè)院校旅游管理專業(yè)人才存在的問題，再結(jié)合該專業(yè)人才素質(zhì)的構(gòu)成，我們可以從以下幾個方面提出富有針對性的提升該專業(yè)人才培養(yǎng)的對策。
（一）切實優(yōu)化旅游管理專業(yè)課程體系建設(shè)。課程設(shè)置不能獨立運用，應(yīng)當堅持完整系統(tǒng)的原則，這也就意味著課程設(shè)置應(yīng)當能夠體現(xiàn)出一定的計劃性，并通過這種計劃性實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的有效傳遞，厘清學(xué)校教育應(yīng)培養(yǎng)出何種標準的人才問題。基于此，我們可以將旅游管理專業(yè)課程設(shè)置分為專業(yè)公共課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程及專業(yè)方向課程四個模塊。這四個模塊分別包含不同的學(xué)科內(nèi)容和方向，這就能夠使得無論是在教師教學(xué)還是在學(xué)生學(xué)習的環(huán)節(jié)中都能做到應(yīng)有的計劃性，教師在教學(xué)過程中可以依據(jù)各個模塊的教學(xué)內(nèi)容有針對性地進行知識點的梳理和傳遞，學(xué)生在學(xué)習的過程中也能據(jù)此更好地把握學(xué)習的方向性和層次性，并結(jié)合自身的興趣、愛好及特長做到有所側(cè)重。通過這樣對該專業(yè)課程設(shè)置的劃分而建立起來的課程體系，對于旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)有著重要的積極意義。
（二）積極構(gòu)建旅游管理專業(yè)學(xué)生實習的新模式。針對上述提到職業(yè)院校旅游管理專業(yè)學(xué)生實習中存在的問題，我們必須要采取行之有效的且富有針對性的對策，才能有效地解決這些問題。這勢必要求職業(yè)院校在培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才的方法上，要積極構(gòu)建一種新的學(xué)生實習模式。1.積極構(gòu)建具有實踐導(dǎo)向的教學(xué)模式。旅游管理專業(yè)是一門應(yīng)用型極強的學(xué)科，這就要求在人才培養(yǎng)上要側(cè)重提升學(xué)生的實踐能力，在教學(xué)過程中不能僅僅依靠傳統(tǒng)的教學(xué)方法和手段進行單方面的知識傳輸，旅游管理專業(yè)教育應(yīng)當以職業(yè)教育為主，以提升就業(yè)率為導(dǎo)向，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識、職業(yè)習慣及職業(yè)能力?；诖?，要構(gòu)建凸顯實踐導(dǎo)向的教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識及職業(yè)道德，并在此基礎(chǔ)上大幅度地調(diào)整課程體系，使之更好地為致力于學(xué)生實踐能力的提升而服務(wù)。2.建立校內(nèi)實習與校外實習有機結(jié)合的模式。就校內(nèi)而言，職業(yè)院校應(yīng)當最大限度地提升自身的教學(xué)設(shè)施和條件，積極建立旅游管理專業(yè)實驗室，這就能夠使得學(xué)生在實驗室里有效地運用教學(xué)模擬軟件進行各種旅游工作的實訓(xùn)。有條件的還可以建立導(dǎo)游3d實訓(xùn)室，讓學(xué)生身臨其境地講解各地的旅游風景、人文風情及民俗，這對于學(xué)生創(chuàng)作導(dǎo)游詞及導(dǎo)游講解練習能力的提升有著很大的輔助作用。學(xué)校要進一步加強與旅游企業(yè)及相關(guān)旅游行業(yè)的聯(lián)系，一定要時刻關(guān)注并把握他們的需求，因為他們的需求就是旅游業(yè)發(fā)展的方向和趨勢，并按照他們的需求適時地調(diào)整人才培養(yǎng)計劃，并能夠把這些企業(yè)作為學(xué)生真正步入社會前一次和社會直接接觸的穩(wěn)定的實習基地。
（三）進一步優(yōu)化旅游管理專業(yè)師資隊伍建設(shè)。人才的有效培養(yǎng)離不開優(yōu)秀的師資隊伍建設(shè)，針對當前職業(yè)院校師資隊伍建設(shè)中存在的諸多問題，我們要采取一些得力的富有成效的措施，打開師資隊伍建設(shè)的新局面。1.將內(nèi)部聘任制和外部聘任制有機地結(jié)合起來。內(nèi)部聘任制就是要求各職業(yè)院校根據(jù)自身的教學(xué)實際發(fā)展需要，引進一批高素質(zhì)的專業(yè)人才，基于雙方平等、自愿的原則，通過特定的合同聘任制確定具體的聘任期限、崗位職責及待遇。而外部聘任制則是對內(nèi)部聘任制的一種有效補充，從外部旅游企業(yè)聘任一些具有豐富實踐經(jīng)驗的旅游工作者，這樣就能對內(nèi)部師資力量形成有效的補充和配置。2.全面推向青年導(dǎo)師制的培養(yǎng)機制。大部分職業(yè)院校的青年教師都面臨著教學(xué)經(jīng)驗不足等問題，基于此，我們可以針對35周歲以下的青年教師實行導(dǎo)師制度。該制度要明確地規(guī)定導(dǎo)師的指導(dǎo)職責、內(nèi)容和方式，并嚴格地執(zhí)行，真正實現(xiàn)老教師對青年教師的傳———幫——帶作用。該制度的實施能夠確保青年教師教學(xué)經(jīng)驗的提升，對青年教師教科研能力的提升也有很大的帶動作用，從而進一步優(yōu)化師資隊伍建設(shè)。3.實行有效的專業(yè)及崗位聘任制和績效掛鉤機制。學(xué)校應(yīng)本著公開、公正、競爭、擇優(yōu)的用人原則，積極建立按照教師的專業(yè)技術(shù)職稱實行崗位聘任制，并確定具體的任職條件及待遇，做好各崗位工作指標的分配工作并進行年終量化考核，將考核按照量和質(zhì)兩方面來確定最終的績效完成情況，發(fā)放相關(guān)的薪酬待遇，并以此作為今后職位晉升的依據(jù)。對于在考核過程中一些業(yè)績非常突出者，可以考慮實現(xiàn)特別獎勵。只有這樣，切實地調(diào)動教師的工作積極性，挖掘教師自身的工作潛能，從而優(yōu)化師資隊伍建設(shè)。
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作者:徐小亮王咪咪單位:1.安徽省旅游培訓(xùn)中心2.安徽旅游學(xué)校。