化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)大全(22篇)

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    總結(jié)是對(duì)過(guò)去的沉淀,也是對(duì)未來(lái)的展望。了解總結(jié)的目的和意義是寫(xiě)好一篇總結(jié)的前提??偨Y(jié)范文中可能會(huì)涉及不同的領(lǐng)域和經(jīng)驗(yàn),可以從中找到共性和啟示。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇一
    美容院店長(zhǎng)向老板匯報(bào)工作的技巧:
    一概括主旨,讓領(lǐng)導(dǎo)明白“是什么”
    1、梳理資料和工作。向美容院領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作之前,將匯報(bào)的工作仔細(xì)梳理一下。有文件材料的,要將大概資料做到心中有數(shù);沒(méi)有文件材料的,需要打好腹稿,理好脈絡(luò),分清層次,充分做好匯報(bào)準(zhǔn)備工作,確保匯報(bào)時(shí)說(shuō)話有理有據(jù)。
    2、簡(jiǎn)要匯報(bào)主要內(nèi)容。向美容院領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作時(shí),要用精練的語(yǔ)言概括來(lái)龍去脈,讓老板在最短的時(shí)間內(nèi)知曉前因后果和輕重緩急,對(duì)匯報(bào)事宜有一個(gè)大致了解。
    3、提醒關(guān)鍵環(huán)節(jié)和注意細(xì)節(jié)。簡(jiǎn)單匯報(bào)后,要向老板進(jìn)一步匯報(bào)需要注意的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和具體細(xì)節(jié),如完成時(shí)限、具體標(biāo)準(zhǔn)等,讓老板有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和理解。
    二科學(xué)匯報(bào),讓老板明白“為什么”
    1、擬定科學(xué)方案。匯報(bào)之前,應(yīng)根據(jù)匯報(bào)任務(wù)要求,結(jié)合工作實(shí)際,多擬定幾條備選方案,供老板遴選采納,充分發(fā)揮參謀助手作用。要力戒不明就里式匯報(bào),完全將決策任務(wù)推給領(lǐng)導(dǎo),老板一問(wèn)三不知,再研究再匯報(bào),導(dǎo)致匯報(bào)效率低下。
    2、仔細(xì)闡述記錄。向老板匯報(bào)備選方案時(shí),不但要匯報(bào)方案的具體內(nèi)容,也要匯報(bào)擬定方案的初衷、根據(jù)等,提高匯報(bào)的科學(xué)性。同時(shí),認(rèn)真記錄老板對(duì)方案的審批意見(jiàn),采納哪一條方案,做了哪些改動(dòng),抑或提出新的方案,要全面記錄,不要漏掉任何一個(gè)細(xì)節(jié)。
    3、修改方案再匯報(bào)。根據(jù)老板的修改意見(jiàn),做好標(biāo)注并修改,將修改后的方案再向老板做一次簡(jiǎn)要匯報(bào),重點(diǎn)匯報(bào)修改內(nèi)容,待老板認(rèn)可后具體落實(shí)。
    三靈活處理,讓老板明白“怎么樣”
    1、事前提醒匯報(bào)。有些工作和項(xiàng)目需要老板簽字同意或是親自開(kāi)會(huì),這種情況下,應(yīng)事前應(yīng)主動(dòng)提醒老板,好讓老板了解。如舉辦美容師崗前培訓(xùn)班,老板要專(zhuān)門(mén)講課,應(yīng)在講課前一兩天主動(dòng)提醒老板,讓老板有充足時(shí)間準(zhǔn)備。
    2、階段中主動(dòng)匯報(bào)。有的工作延續(xù)性很強(qiáng),要持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間,工作會(huì)遇到新的情況。這時(shí)需要主動(dòng)向老板做出階段性報(bào)告和總結(jié)工作,并主動(dòng)提出下一階段的工作規(guī)劃和建議。
    3、事后匯報(bào)結(jié)果。有的工作只需要老板同意,不需要老板親自出席,若不及時(shí)匯報(bào),老板可能不清楚成效如何。這種情況下,待工作結(jié)束后要及時(shí)向老板匯報(bào)工作取得的效果,讓老板掌握最終結(jié)果。如一個(gè)項(xiàng)目的開(kāi)展需要老板審批,一定要在結(jié)束后做好項(xiàng)目的總結(jié)工作和亮點(diǎn)展示。
    美容院店長(zhǎng)向老板匯報(bào)工作的注意事項(xiàng):
    1、注重匯報(bào)工作的前后順序,宜先順后難。從聽(tīng)者的角度出發(fā),一般都不喜歡一開(kāi)始就聽(tīng)到一大堆的困難和麻煩。所以,匯報(bào)工作,特別是綜合性(如月度工作匯報(bào)等)匯報(bào)時(shí),宜先匯報(bào)已完成的工作(量化的階段性成果或取得的成績(jī)),再提出存在的難點(diǎn)工作(未取得進(jìn)展的工作),最好有自己的解決思路和建議。
    2、注重匯報(bào)工作的重點(diǎn)和思路,宜條理分明。在匯報(bào)中做到條理分明(老板喜歡匯報(bào)工作言之有物,條理分明,能所得出一、二、三來(lái))。特別是老板部署的重點(diǎn)工作,未完成最好也要說(shuō)明階段性的進(jìn)展。
    3、忌匯報(bào)內(nèi)容反復(fù)重復(fù)。平時(shí)老板已經(jīng)知道的事情,點(diǎn)明重點(diǎn)和主要標(biāo)志性工作即可,無(wú)需再?gòu)念^說(shuō)到尾,重復(fù)說(shuō)明原因、經(jīng)過(guò)、困難、成果,顯得嗦。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇二
    工作的一把手,除了要對(duì)美容院進(jìn)行常規(guī)管理外,還有一項(xiàng)重要工作,那就是向美容院老板匯報(bào)工作。有些店長(zhǎng)因?yàn)檎莆樟藚R報(bào)工作的技巧,在工作匯報(bào)中表現(xiàn)出色,獲得老板的認(rèn)可和贊賞;有些店長(zhǎng)則是日常管理做得很不錯(cuò),但工作匯報(bào)不好,而受到老板的批評(píng)。那美容院店長(zhǎng)該如何向老板匯報(bào)工作才能獲得好評(píng)呢?
    美容院店長(zhǎng)向老板匯報(bào)工作的技巧:
    一概括主旨,讓領(lǐng)導(dǎo)明白“是什么”
    有理有據(jù)。
    2、簡(jiǎn)要匯報(bào)主要內(nèi)容。向美容院領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作時(shí),要用精練的語(yǔ)言概括來(lái)龍去脈,讓老板在最短的時(shí)間內(nèi)知曉前因后果和輕重緩急,對(duì)匯報(bào)事宜有一個(gè)大致了解。
    3、提醒關(guān)鍵環(huán)節(jié)和注意細(xì)節(jié)。簡(jiǎn)單匯報(bào)后,要向老板進(jìn)一步匯報(bào)需要注意的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和具體細(xì)節(jié),如完成時(shí)限、具體標(biāo)準(zhǔn)等,讓老板有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和理解。
    二科學(xué)匯報(bào),讓老板明白“為什么”
    1、擬定科學(xué)方案。匯報(bào)之前,應(yīng)根據(jù)匯報(bào)任務(wù)要求,結(jié)合工作實(shí)際,多擬定幾條備選方案,供老板遴選采納,充分發(fā)揮參謀助手作用。要力戒不明就里式匯報(bào),完全將決策任務(wù)推給領(lǐng)導(dǎo),老板一問(wèn)三不知,再研究再匯報(bào),導(dǎo)致匯報(bào)效率低下。
    2、仔細(xì)闡述記錄。向老板匯報(bào)備選方案時(shí),不但要匯報(bào)方案的具體內(nèi)容,也要匯報(bào)擬定方案的初衷、根據(jù)等,提高匯報(bào)的科學(xué)性。同時(shí),認(rèn)真記錄老板對(duì)方案的審批意見(jiàn),采納哪一條方案,做了哪些改動(dòng),抑或提出新的方案,要全面記錄,不要漏掉任何一個(gè)細(xì)節(jié)。
    3、修改方案再匯報(bào)。根據(jù)老板的修改意見(jiàn),做好標(biāo)注并修改,將修改后的方案再向老板做一次簡(jiǎn)要匯報(bào),重點(diǎn)匯報(bào)修改內(nèi)容,待老板認(rèn)可后具體落實(shí)。
    三靈活處理,讓老板明白“怎么樣”
    1、事前提醒匯報(bào)。有些工作和項(xiàng)目需要老板簽字同意或是親自開(kāi)會(huì),這種情況下,應(yīng)事前應(yīng)主動(dòng)提醒老板,好讓老板了解。如舉辦美容師崗前培訓(xùn)班,老板要專(zhuān)門(mén)講課,應(yīng)在講課前一兩天主動(dòng)提醒老板,讓老板有充足時(shí)間準(zhǔn)備。
    和
    總結(jié)。
    工作,并主動(dòng)提出下一階段的工作規(guī)劃和建議。
    3、事后匯報(bào)結(jié)果。有的工作只需要老板同意,不需要老板親自出席,若不及時(shí)匯報(bào),老板可能不清楚成效如何。這種情況下,待工作結(jié)束后要及時(shí)向老板匯報(bào)工作取得的效果,讓老板掌握最終結(jié)果。如一個(gè)項(xiàng)目的開(kāi)展需要老板審批,一定要在結(jié)束后做好項(xiàng)目的總結(jié)工作和亮點(diǎn)展示。
    美容院店長(zhǎng)向老板匯報(bào)工作的注意事項(xiàng):
    1、注重匯報(bào)工作的前后順序,宜先順后難。從聽(tīng)者的角度出發(fā),一般都不喜歡一開(kāi)始就聽(tīng)到一大堆的困難和麻煩。所以,匯報(bào)工作,特別是綜合性(如月度工作匯報(bào)等)匯報(bào)時(shí),宜先匯報(bào)已完成的工作(量化的階段性成果或取得的成績(jī)),再提出存在的難點(diǎn)工作(未取得進(jìn)展的工作),最好有自己的解決思路和建議。
    2、注重匯報(bào)工作的重點(diǎn)和思路,宜條理分明。在匯報(bào)中做到條理分明(老板喜歡匯報(bào)工作言之有物,條理分明,能所得出一、二、三來(lái))。特別是老板部署的重點(diǎn)工作,未完成最好也要說(shuō)明階段性的進(jìn)展。
    3、忌匯報(bào)內(nèi)容反復(fù)重復(fù)。平時(shí)老板已經(jīng)知道的事情,點(diǎn)明重點(diǎn)和主要標(biāo)志性工作即可,無(wú)需再?gòu)念^說(shuō)到尾,重復(fù)說(shuō)明原因、經(jīng)過(guò)、困難、成果,顯得啰嗦。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇三
    想既來(lái)之則安之。放下包袱,一心投入工作中,盡自已所能完成公司所交給的任務(wù)。就這樣拼搏完成了一個(gè)月,又接著挑戰(zhàn)新的一個(gè)月。半年后,看到越來(lái)越多的顧客認(rèn)可了思嬌,使我特別開(kāi)心。讓我看到了思嬌會(huì)有很好的發(fā)展前景,使我對(duì)未來(lái)有了更大的目標(biāo)。
    這一年來(lái),經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈地努力工作,成績(jī)突出有兩個(gè)月,在一月和十月份分別完成了一萬(wàn)元銷(xiāo)量。除五月份外,其它月份銷(xiāo)量均在4500~8500元之間。要做好促銷(xiāo)工作,我體會(huì)深刻有三點(diǎn):
    反過(guò)來(lái),稍微想一下為什么一連推薦失敗,即刻調(diào)整心態(tài),如去超市外邊呼吸幾口新鮮空氣等,再繼續(xù)努力。
    第二、察言觀色,因人而異,對(duì)不同顧客使用不同促銷(xiāo)技巧。例如,學(xué)生類(lèi)顧客比較喜歡潮流的廣告性強(qiáng)的名牌產(chǎn)品。所以讓其很快接受我們所推薦的產(chǎn)品較為困難,我們則需要有耐心??上群?jiǎn)單介紹一下產(chǎn)品,然后可對(duì)她講學(xué)生為什么容易長(zhǎng)痘痘和黑頭,需要注意些什么問(wèn)題等。講這些使她覺(jué)得你比較專(zhuān)業(yè)。再著詢(xún)問(wèn)她學(xué)什么專(zhuān)業(yè)等,可增強(qiáng)她對(duì)你的信任度。最后快速針對(duì)其推薦產(chǎn)品,如此成功率較高。
    第三、抓到顧客后,切記不要一味的說(shuō)產(chǎn)品。現(xiàn)在品牌多,促銷(xiāo)員更多,促銷(xiāo)語(yǔ)言大同小異。所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味說(shuō)產(chǎn)品如何好,容易讓顧客覺(jué)得我們就想著單單推銷(xiāo)產(chǎn)品出去,使自己不能很快被顧客信任。事實(shí)上,顧客只有信任了你,接受了你這個(gè)人,才會(huì)接受你所介紹的產(chǎn)品。如果簡(jiǎn)單扼要針對(duì)性介紹完產(chǎn)品,在顧客考慮時(shí)可將產(chǎn)品話題引入人的話題,比如贊美顧客兩句或問(wèn)問(wèn)顧客平時(shí)是怎樣護(hù)理的.
    在工作中我發(fā)現(xiàn)自己也有不少缺點(diǎn),如耐心不夠,銷(xiāo)售技巧和美容知識(shí)欠佳等。在以后的工作中,不斷學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做出更好的成績(jī)。
    20xx年讓我有點(diǎn)依依不舍,曾流過(guò)辛勤的汗水,也流過(guò)激動(dòng)的淚水,正因?yàn)榻?jīng)歷了這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的酸與甜,才讓我不斷成長(zhǎng)著,進(jìn)步著。所以,我熱愛(ài)這份工作,希望自己今后能快樂(lè)著工作,同時(shí)也能在工作中找到更多的快樂(lè)!
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇四
    轉(zhuǎn)眼間,xx年x月已隨著時(shí)間的年輪漸行漸遠(yuǎn),新的一月即將來(lái)臨?;厥走@一月的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。
    xx年x月對(duì)一洲來(lái)說(shuō),是有里程碑意義的一月。我們從單體零售藥店成功轉(zhuǎn)型醫(yī)藥連鎖公司。一月時(shí)間里,我們?cè)鲩_(kāi)了3家連鎖門(mén)店。因?yàn)閯倓偲鸩剑_(kāi)店速度也是在計(jì)劃之內(nèi),只要我們一直秉承公司的經(jīng)營(yíng)管理理念,估計(jì)以后的一洲連鎖門(mén)店會(huì)如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開(kāi)花。而作為一名一洲連鎖門(mén)店的店長(zhǎng),今年對(duì)我來(lái)說(shuō)也是意義重大的一年。
    從賣(mài)場(chǎng)主管轉(zhuǎn)換到門(mén)店店長(zhǎng),我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應(yīng)該站到一個(gè)經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)。守業(yè)難,創(chuàng)業(yè)更難!既然公司給了我這樣一個(gè)平臺(tái),我深感責(zé)任重大,新店開(kāi)張,萬(wàn)事開(kāi)頭難,如果前期工作沒(méi)做好,以后就會(huì)更難管理,所以一切事態(tài)的發(fā)展必須要在掌控之中。
    店長(zhǎng)必須要起到一個(gè)承上啟下的橋梁作用。上要認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)策略,下要正確傳達(dá)公司的方針決策。為人處世要公平公正,上要對(duì)得起領(lǐng)導(dǎo),下要對(duì)得起員工,決不能有私心。
    因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),必須比員工站一個(gè)更高的層面;也因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),員工就是你的戰(zhàn)友,所以我們要并肩作戰(zhàn)。不要刻意去拉開(kāi)或拉近與員工的距離,多說(shuō)無(wú)益,唯有真誠(chéng),才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長(zhǎng)最好的執(zhí)行力。
    我是一個(gè)深受中國(guó)傳統(tǒng)儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道,修身養(yǎng)性,以仁義治國(guó)。其實(shí)管理一個(gè)公司也是一樣的道理。企業(yè)的發(fā)展,關(guān)鍵在人。一個(gè)藥店要長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,它必須要有一個(gè)好的經(jīng)濟(jì)效益為前提,良好的口碑做后盾,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的共贏。如何才能達(dá)到這個(gè)局面,這就需要一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者和一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)。作為一店之長(zhǎng),我深刻地意識(shí)到人才對(duì)于企業(yè)的重要性。如何去發(fā)掘人才,如何去培養(yǎng)人才,如何去組建一個(gè)團(tuán)隊(duì),這對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展才是重中之重。家和萬(wàn)事興!一個(gè)高素質(zhì)的、凝聚力強(qiáng)的和諧的團(tuán)隊(duì),必定會(huì)為公司帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。
    一個(gè)人才為企業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值必定大于他自身的`價(jià)值!如果一個(gè)人在他的工作崗位上體現(xiàn)不了他的價(jià)值,那么必須乘早換離或撤離,決不能有“食之無(wú)味,棄之可惜”的態(tài)度。那樣等于為公司增加負(fù)擔(dān),也為自己門(mén)店埋下隱患。一粒老鼠屎毀了一鍋粥,相信這個(gè)道理大家都懂。
    作為店長(zhǎng)要善于把握每個(gè)人的心態(tài),開(kāi)發(fā)他們的潛能,分工合作,才能互補(bǔ)協(xié)調(diào),責(zé)任到人,“各人自掃門(mén)前雪”,每個(gè)人都做好自己的事情就不會(huì)有“他家瓦上霜”,為他們營(yíng)造一個(gè)和諧、融洽、友愛(ài)、互助的工作環(huán)境,讓他們喜歡自己的工作,進(jìn)而得到不斷的發(fā)展。
    氛圍有了,每個(gè)人的積極性自然也就上去了??鞓?lè)地工作,每個(gè)人的服務(wù)態(tài)度自然就好了。要不是總部經(jīng)常開(kāi)展培訓(xùn),讓我們?nèi)议T(mén)店有機(jī)會(huì)溝通交流,真的不知道我們梧田店的人其實(shí)一直都很低調(diào)的。我們只是做好自己該做的事而已,從沒(méi)想跟其他的店比業(yè)績(jī)什么的,誠(chéng)然不知他們會(huì)以我們?yōu)榘駱?,把我們?dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,超越梧田,可能已成為他們的口號(hào)了。當(dāng)然這不是壞事,這只會(huì)讓我們更加督促自己去做得更好!
    面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。我們已經(jīng)開(kāi)業(yè)接近一年了,可是業(yè)績(jī)始終達(dá)不到理想的指標(biāo)。神馬都是浮云!唯有績(jī)效才是王道!我想重點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面下功夫:
    一、配合總部對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,加重醫(yī)學(xué)知識(shí)的培訓(xùn),學(xué)會(huì)聯(lián)合用藥,提高客單價(jià)。
    二、樹(shù)立員工愛(ài)崗敬業(yè)的責(zé)任感,對(duì)公司高度忠誠(chéng),一切以大局為重。全面提升員工的整體素質(zhì)。
    三、樹(shù)立高度的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)??驮锤?jìng)爭(zhēng)是關(guān)鍵,必須建立自己的客戶(hù)群。任何一種優(yōu)勢(shì)都可以打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    四、提高自身的業(yè)務(wù)水平能力,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的積極性,逐步使梧田店成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇五
    在不知不覺(jué)中就過(guò)去了,家具的業(yè)績(jī)也又一次定格在了持平狀態(tài),連續(xù)3年的持平,與其他的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)拉開(kāi)了距離。反思去年的工作失誤,結(jié)合今年工作的整改,有以下幾個(gè)方面:。
    一、對(duì)團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)方法欠缺。其實(shí)很早就明白今年家園要開(kāi)業(yè),也早就明白會(huì)提拔一大批管理人員。可當(dāng)需要的時(shí)候,直接入職還是會(huì)出現(xiàn)崗位與經(jīng)驗(yàn)銜接不上的問(wèn)題,異常是調(diào)換部門(mén)的管理者,適應(yīng)需要時(shí)間,這對(duì)于銷(xiāo)售肯定是有損失的。我感覺(jué),以后這項(xiàng)工作要主動(dòng),提前入手,應(yīng)當(dāng)提前2個(gè)月,開(kāi)放一個(gè)管理人員培訓(xùn)班,從專(zhuān)業(yè),語(yǔ)言表達(dá),公司理念,甚至具體事務(wù)處理等各個(gè)方面,雖然前期有些長(zhǎng),可是入職后損失是小的。2個(gè)月畢業(yè)后,根據(jù)成績(jī),安排入職順序,其他合格者等待下一次的機(jī)會(huì)。
    二、對(duì)團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)目標(biāo)關(guān)注不夠。目標(biāo)制定出來(lái)后,不能先分析完成的可行性,而是要分析怎樣去完成。今年一年有些安逸,缺乏狼性。沒(méi)有對(duì)最終銷(xiāo)售起到引導(dǎo),帶領(lǐng)的作用。對(duì)不起團(tuán)隊(duì)的兄弟姐妹們,大家對(duì)我十分信任,要向團(tuán)隊(duì)有狼性,領(lǐng)頭人必須首先具備狼性。今年,我會(huì)把全年任務(wù)分解到各部門(mén),再分解到每一天每一個(gè)人。每一天對(duì)應(yīng)銷(xiāo)售的問(wèn)題,讓大家隨時(shí)隨地的提出,只要是有利于銷(xiāo)售的,必須第一時(shí)間解決。
    三、對(duì)于人人頭上有指標(biāo)這個(gè)說(shuō)法,執(zhí)行的不夠徹底,其實(shí)經(jīng)常提起,可是具體的辦法沒(méi)有落實(shí)到其他部門(mén)。今年,物流,財(cái)務(wù)已經(jīng)有了返單,這是好的現(xiàn)象,我必須會(huì)堅(jiān)持下去,讓公司,員工都受益,必須會(huì)有很大的收獲。
    四、帶團(tuán)隊(duì)想得簡(jiǎn)單。優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的標(biāo)準(zhǔn)是:有激-情,相互信任,服務(wù)型,學(xué)習(xí)型。在這一個(gè)環(huán)節(jié)上,我平時(shí)很少研究怎樣去帶,怎樣去考核。基本上是有問(wèn)題談一談,苗頭不對(duì)溝通一下,不能徹底的解決團(tuán)隊(duì)整體的問(wèn)題。今年年初,我徹底的思考了這個(gè)問(wèn)題,異常是對(duì)于此刻團(tuán)隊(duì)新人比較多,正是樹(shù)標(biāo)桿,講標(biāo)準(zhǔn)的好時(shí)候,等到養(yǎng)成習(xí)慣,就更難了。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,我是有所研究的,標(biāo)桿就是完成業(yè)績(jī),標(biāo)準(zhǔn)就仕客滿意。
    五、對(duì)于提升銷(xiāo)售的辦法想得少。今年的銷(xiāo)售有很多失誤的地方,比如說(shuō)小區(qū)推廣,小區(qū)服務(wù),老顧客跟蹤等,這些直接與顧客溝通的機(jī)會(huì),今年有所忽略,更是讓周邊的家具城趁虛而入。今年我們單獨(dú)拿出2個(gè)人專(zhuān)門(mén)跑小區(qū),負(fù)責(zé)推廣,試行提成制,相信必須會(huì)有大的突破。
    六、業(yè)績(jī)提升的渠道制定。凈利潤(rùn)=銷(xiāo)售額×毛利—費(fèi)用。根據(jù)今年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的情景,我感覺(jué),今年凈利潤(rùn)的提升,主要依靠大幅度提升銷(xiāo)售額。毛利率有可能會(huì)在去年的基礎(chǔ)上降低,這個(gè)因素要靠銷(xiāo)售額大幅提升來(lái)彌補(bǔ),另外,在銷(xiāo)售額大幅提升的同時(shí),我們的費(fèi)用并不是成正比增長(zhǎng),反而會(huì)降低我們費(fèi)用占比。所以,今年銷(xiāo)售的關(guān)注點(diǎn)在銷(xiāo)售額提升上頭。
    七、關(guān)于員工培訓(xùn),去年有些呆板,單一,缺乏針對(duì)性。今年重新制定培訓(xùn)辦法,增加管理人員比拼,考核,快速提升管理人員銷(xiāo)售技能,讓管理人員從基層銷(xiāo)售做起。打造一支銷(xiāo)售過(guò)硬的管理團(tuán)隊(duì)。對(duì)于帶教代練,月訓(xùn),內(nèi)訓(xùn)等,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),實(shí)現(xiàn)提要求,縷流程,做到細(xì)致耐心,切實(shí)把培訓(xùn)質(zhì)量提上來(lái)。每日下班后增加工作分享環(huán)節(jié),做到當(dāng)天的銷(xiāo)售當(dāng)天總結(jié),當(dāng)天的事當(dāng)天提,當(dāng)天的事當(dāng)天解決,當(dāng)天的事當(dāng)天溝通。保證工作銜接順暢。爭(zhēng)取20xx年各管理人員都有突飛猛進(jìn)的發(fā)展,為公司輸送更多的管理人才。
    還有很多的問(wèn)題需要慢慢梳理,今日就寫(xiě)到那里吧。20xx年的工作對(duì)自我的要求太低,留有很多遺憾。20xx年我要帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)迎頭趕上,努力超越,不打折扣。絕對(duì)相信:有志者,事竟成,破釜沉舟,完成銷(xiāo)售皆大歡喜;苦心人,天不負(fù),臥薪嘗膽,佳榮家具必創(chuàng)佳績(jī)。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇六
    在這里和大家分享一下化妝品專(zhuān)賣(mài)店店長(zhǎng)需要做哪些事情。
    第一:人員管理。
    管理的核心是管人心,店長(zhǎng)要完全掌握每一個(gè)員工的個(gè)性特點(diǎn),采取不同的管理方式與激勵(lì)方法。創(chuàng)造公平公正的工作環(huán)境讓員工信服,店長(zhǎng)能力超群讓員工佩服,思路超前讓員工折服,身先士卒領(lǐng)先一步讓員工心服,用知識(shí)引導(dǎo)思想與店鋪保持一致,物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)員工勤奮敬業(yè),榮譽(yù)升華提升員工的思想境界,采取因人而異的管理原則須永遠(yuǎn)遵循。
    第二:店務(wù)管理。
    商品陳列整齊整潔,造型美觀,易于觀看方便顧客挑選,顧客挑選后馬上去整理,隨時(shí)保持整齊整潔。
    第三:收集客戶(hù)信息:顧客的消費(fèi)信息,顧客的需求與好惡掌握非常清楚,消費(fèi)的層次與消費(fèi)能力如何,大約多長(zhǎng)時(shí)間光顧店鋪掌握規(guī)律做好服務(wù)。
    第四:促銷(xiāo)板塊。
    促銷(xiāo)是永遠(yuǎn)的主題,天天做活動(dòng)不怕沒(méi)有銷(xiāo)售,促銷(xiāo)活動(dòng)必須遵循義利結(jié)合,虛實(shí)結(jié)合與目標(biāo)顧客結(jié)合的原則,捆綁組合,特價(jià)組合,贈(zèng)品組合是促銷(xiāo)的三大法寶。
    五:分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    品牌影響力,顧客結(jié)構(gòu),促銷(xiāo)活動(dòng)的內(nèi)容,對(duì)本店鋪的影響,采取的對(duì)策與手段。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇七
    如何培養(yǎng)這種心態(tài),這跟公司的文化、體制有很大關(guān)系,這是管理藝術(shù),士為知己者死,作為一個(gè)有責(zé)任心的店長(zhǎng),對(duì)于每天的工作細(xì)節(jié),都要留心。
    作為一個(gè)店長(zhǎng),在店面日常的運(yùn)營(yíng)管理中,她的工作職責(zé)主要包括:
    1、了解品牌的經(jīng)營(yíng)方針,依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷(xiāo)售策略。
    2、遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行上級(jí)指示,完成公司下達(dá)任務(wù)。
    3、主要負(fù)責(zé)管理專(zhuān)柜的日常工作,監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn),及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài),并對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。
    4、主要負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無(wú)誤。
    5、主要負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊,商品陳列。
    6、協(xié)助主管處理與改善專(zhuān)柜運(yùn)作的問(wèn)題。
    7、協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)調(diào)。
    8、定時(shí)按要求提供周?chē)放圃谏虉?chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng)。
    9、了解周?chē)放其N(xiāo)售情況,登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。
    10、激發(fā)導(dǎo)購(gòu)工作熱情,調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購(gòu)物氣氛。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇八
    各位領(lǐng)導(dǎo),你們好!
    我叫xxx。
    今年21歲,現(xiàn)就讀于私立華聯(lián)學(xué)院。出生于一個(gè)農(nóng)村家庭,貧困把我磨練成一個(gè)自立、責(zé)任心強(qiáng)、善于理解別人的人。這都是多虧了我的父母的培養(yǎng)與以身作則。父母辛辛苦苦把我送來(lái)廣州讀大學(xué),我非常感謝他們!所以在校間我非常認(rèn)真地學(xué)習(xí),課余時(shí)間還做些兼職來(lái)減輕家里的負(fù)擔(dān)。
    在xx年9月份時(shí),曾在北大青鳥(niǎo)做過(guò)派單員;xx年3月份~5月份在學(xué)校的美食廳做過(guò)服務(wù)員;xx年9月份~20xx年11月份在圖書(shū)館做日文打字員,受到館長(zhǎng)和老師們的一致好評(píng),還獲得了工作優(yōu)秀獎(jiǎng)金;快畢業(yè)了,希望能夠找到份好的工作來(lái)作為能父母的回報(bào)。我知道我剛出茅廬,什么都不懂,但我非常好學(xué)與勤奮,希望貴公司能給與我個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。
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    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇九
    職責(zé)要求:熟悉公司上班時(shí)間制度,了解店內(nèi)員工情況,合理搭配每班次上班人員,調(diào)整好員工請(qǐng)假、休假、節(jié)假日直落安排等工作。
    2、日常工作制度檢查。
    職責(zé)要求:店長(zhǎng)必須熟悉店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,并嚴(yán)格執(zhí)行,保證店內(nèi)員工的言行舉止符合公司要求,保證公司各店統(tǒng)一形象等。
    3、日常店內(nèi)各項(xiàng)報(bào)表(銷(xiāo)售及員工工資核算表,盤(pán)點(diǎn)表,補(bǔ)貨單,退貨報(bào)廢表)的制作。
    職責(zé)要求:店長(zhǎng)必須要清楚各項(xiàng)報(bào)表的制作流程,報(bào)表完成期限,公司要求填作該報(bào)表的意義,并能獨(dú)立完成和培訓(xùn)員工填作報(bào)表。
    4、保持店內(nèi)清潔。
    職責(zé)要求:店長(zhǎng)必須能獨(dú)立合理的分配店內(nèi)衛(wèi)生區(qū)域,責(zé)任到人,并根據(jù)各店人員情況,安排每天打掃衛(wèi)生的時(shí)間和次數(shù),每日及時(shí)檢查,保證店內(nèi)時(shí)刻保持清潔,并清楚各種商品及貨架的清潔方法,以保證不損壞商品和貨架。空調(diào)風(fēng)扇照明設(shè)備也必須及時(shí)規(guī)定清理。
    5、保管店內(nèi)外及宿舍各項(xiàng)公共資產(chǎn)。
    職責(zé)要求:熟悉并了解店內(nèi)商品、貨架、空調(diào)風(fēng)扇、音箱碟片及各種資料(價(jià)格表,報(bào)表,制度文本及各種培訓(xùn)資料等)的數(shù)量和保管方法;熟悉宿舍內(nèi)的餐具、床,熱水器等的數(shù)量和保管方法,出現(xiàn)損害及時(shí)賠償和上報(bào)。
    6、保管好店內(nèi)現(xiàn)金安全。
    職責(zé)要求:熟悉公司現(xiàn)金管理制度,及時(shí)存好營(yíng)業(yè)額,每日營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)所有現(xiàn)金必須妥善安放。
    7、控制店內(nèi)各項(xiàng)成本。
    職責(zé)要求:愛(ài)護(hù)各項(xiàng)公共財(cái)產(chǎn);嚴(yán)格控制店內(nèi)水電費(fèi)用及其他費(fèi)用;試用裝的損耗控制及人員成本控制;根據(jù)各店情況制定好照明空調(diào)等用電設(shè)備的開(kāi)機(jī)時(shí)間。
    8、做好店內(nèi)的商品管理。
    職責(zé)要求:店長(zhǎng)必須熟悉店內(nèi)各種商品的庫(kù)存情況;合理控制補(bǔ)貨,熟悉暢銷(xiāo)產(chǎn)品和滯銷(xiāo)產(chǎn)品;熟悉和了解店內(nèi)的季節(jié)性商品;能獨(dú)立根據(jù)需要調(diào)整商品的陳列,制定滯銷(xiāo)商品、季節(jié)性商品的促銷(xiāo)計(jì)劃,總結(jié)產(chǎn)品的銷(xiāo)售方法;商品陳列調(diào)整時(shí)必須連標(biāo)價(jià)簽一起調(diào)整,保證每個(gè)單品必須有明確標(biāo)價(jià)。嚴(yán)格控制店內(nèi)贈(zèng)品的發(fā)放。
    9、能獨(dú)立布置店內(nèi)陳列。
    10、布置店內(nèi)裝飾。
    職責(zé)要求:店長(zhǎng)必須掌握店內(nèi)裝飾技巧,節(jié)假日及活動(dòng)期間必須布置店內(nèi)氣球和各種標(biāo)識(shí)pop,要求裝飾新穎,整齊,美觀,標(biāo)識(shí)清晰,并及時(shí)調(diào)整商品成列,活動(dòng)期間必須與員工做好溝通,讓員工掌握活動(dòng)要領(lǐng)。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇十
    1、銷(xiāo)售完成情況:完成情況,完成任務(wù)的百分比、比上月超額(下降)百分比,并分析原因。注意:在該項(xiàng)發(fā)言中涉及到公司機(jī)密,不要用具體的數(shù)字表述,只能用完成的百分比表述。
    2、上月銷(xiāo)售工作中我們采取的銷(xiāo)售方法取得了明顯的成績(jī)值得大家共同分享。
    3、表?yè)P(yáng)上月在工作中的好人好事。
    4、工作中的不足(要簡(jiǎn)要,點(diǎn)到為止,切記盡量不要點(diǎn)名批評(píng))。
    幾點(diǎn)原則:
    首要的是救死扶傷的道義!
    1、要在思想上和行動(dòng)上與公司保持高度一致,要明確任務(wù)和職責(zé)。要不斷加強(qiáng)工作,加強(qiáng)學(xué)習(xí),無(wú)論在什么方面都要學(xué)、要懂,遇事能頂上,叫員工信服。
    2、要不斷同員工溝通,利用非工作時(shí)間了解他們的工作、生活,提供力所能及的幫助,從而拉近管理者與普通員工關(guān)系。
    3、要積極同員工探討工作方法,認(rèn)真聽(tīng)取他們的意見(jiàn),多給表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì),讓員工感覺(jué)你在重視他,提高他們的工作積極性。
    4、要多將自己的工作經(jīng)驗(yàn)同員工分享,讓他們不斷進(jìn)步。
    5、要及時(shí)有針對(duì)性的向員工通報(bào)工作進(jìn)展情況,讓他們積極地參與解決,提高員工主人翁意識(shí)。
    6、要開(kāi)好早會(huì)、周例會(huì),大膽開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),總結(jié)成績(jī)找到不足。有必要對(duì)每個(gè)員工工作進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
    7、要大公無(wú)私,以身作則。做到有困難搶先干,有問(wèn)題不推脫,有責(zé)任敢承擔(dān),有好處先考慮員工,在員工中樹(shù)立領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范。
    8、要及時(shí)做好員工思想工作,抓住了員工思想,各項(xiàng)工作就完成了一半。讓員工感到你在乎她(他),讓她(他)工作舒暢,讓她(他)感到集體的溫暖,這才能一團(tuán)和氣。
    9、要嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度,一視同仁。處理問(wèn)題要方圓適度,切記不可把矛盾激化。
    10、要養(yǎng)成工作日清日結(jié),每日記工作筆記的好習(xí)慣。店長(zhǎng)、部門(mén)經(jīng)理要加強(qiáng)協(xié)調(diào)、配合,多溝通。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇十一
    任何商場(chǎng)都會(huì)面臨營(yíng)業(yè)員流失的問(wèn)題,從業(yè)人員的工作性質(zhì)、加之對(duì)年齡的一些限制,是營(yíng)業(yè)員流失的客硯現(xiàn)實(shí),但是營(yíng)業(yè)員流失率過(guò)高會(huì)對(duì)銷(xiāo)售產(chǎn)生很大影響。作為一個(gè)商場(chǎng)管理者,要從根本上提高營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)并改善其工作心態(tài),為其傳達(dá)商場(chǎng)的企業(yè)文化,使其對(duì)商場(chǎng)產(chǎn)生信心和信任,真正讓其感覺(jué)自己是企業(yè)的一員,從而保證營(yíng)業(yè)員的穩(wěn)定性。
    2、恩威并治,實(shí)行人性化管理。
    商場(chǎng)對(duì)營(yíng)業(yè)員制定的服務(wù)規(guī)范是必須遵守的,原則問(wèn)題上堅(jiān)持嚴(yán)肅、嚴(yán)格,這樣才能使整個(gè)隊(duì)伍有序規(guī)范,如日常的考勤、各項(xiàng)報(bào)表的提交、現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)紀(jì)律等,一定要遵照員工管理制度執(zhí)行,對(duì)該處罰的不可手軟;但另一方面,營(yíng)業(yè)員也是常人,要對(duì)其思想動(dòng)態(tài)加以關(guān)注,營(yíng)業(yè)員情緒的好壞直接影響到銷(xiāo)售熱情,對(duì)生活中有困難的營(yíng)業(yè)員要加以幫助和關(guān)心,體現(xiàn)管理人性化。
    3、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用激勵(lì)。
    營(yíng)業(yè)員每天站的時(shí)間在六個(gè)小時(shí)以上,工作做得好,也會(huì)讓其產(chǎn)生成就感,沒(méi)有哪個(gè)人希望自己是落后的,如果一個(gè)賣(mài)場(chǎng)管理人員只會(huì)用處罰手段,那無(wú)疑是監(jiān)工,適當(dāng)?shù)募?lì)會(huì)讓人從心底里接受并做的更好。比如早會(huì)上,批評(píng)時(shí)可以只說(shuō)現(xiàn)象,不提人名,犯錯(cuò)誤者一定知道說(shuō)的是自己而有所觸動(dòng),而表?yè)P(yáng)的時(shí)候,最好點(diǎn)名,這樣的效果會(huì)很好。
    4、劃區(qū)管理、充分授權(quán)。
    大到一個(gè)商場(chǎng),小到一個(gè)專(zhuān)柜,如果管理者不懂得授權(quán),勢(shì)必增加工作難度。
    作為一個(gè)樓層的賣(mài)場(chǎng)管理人員來(lái)講,要管的營(yíng)業(yè)員有幾十人或上百人,劃區(qū)管理會(huì)提高工作效率,做法是可按一個(gè)樓層不同的品類(lèi)進(jìn)行劃區(qū):男裝的可化出正裝區(qū)、休閑區(qū)、褲區(qū)、襯衫領(lǐng)帶區(qū);女裝可劃出女裝區(qū)、文胸區(qū)、飾品區(qū)等。一個(gè)區(qū)選出一個(gè)義務(wù)區(qū)長(zhǎng),由該區(qū)域的優(yōu)秀店長(zhǎng)擔(dān)任,她主要負(fù)責(zé)早會(huì)之外的一些臨時(shí)事務(wù)的傳達(dá)、報(bào)表的收集、活動(dòng)的組織工作,義務(wù)區(qū)長(zhǎng)的擔(dān)任是在本人及廠家自愿的情況下選出的,還要不對(duì)她的本職工作造成影響,要具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力。這樣有些工作是樓層管理人員授權(quán)區(qū)長(zhǎng)、區(qū)長(zhǎng)帶領(lǐng)店長(zhǎng)、店長(zhǎng)管理店員,形成了一種細(xì)化管理,同時(shí)也為商場(chǎng)儲(chǔ)備可提拔的管理人員。
    5、管理者要具備培訓(xùn)、指導(dǎo)能力。
    管理人員培訓(xùn)營(yíng)業(yè)員,首先要自己先明白,商品知識(shí)、銷(xiāo)售技巧、商品陳列等,作為一個(gè)管理人員自身能力要強(qiáng),除了定期培訓(xùn),現(xiàn)場(chǎng)管理也是一個(gè)培訓(xùn)指導(dǎo)的過(guò)程。
    6、學(xué)會(huì)應(yīng)用表格管理。
    在進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理中,很多信息的收集、數(shù)據(jù)的匯總都要通過(guò)表格進(jìn)行,樓層針對(duì)商品信息、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、對(duì)手信息等很多是要營(yíng)業(yè)員參與來(lái)做的,比如同城同品牌的信息,可讓營(yíng)業(yè)員去市調(diào)取得,營(yíng)業(yè)員的視角是不一樣的,這樣不容易匯總,樓層下發(fā)規(guī)范的表格下去,將所需內(nèi)容列出,營(yíng)業(yè)員只需填上相關(guān)內(nèi)容就可以了,最后一欄讓營(yíng)業(yè)員寫(xiě)分析,這個(gè)角度不限,營(yíng)業(yè)員是前沿服務(wù)人員,有些觀點(diǎn)是最有發(fā)言權(quán)的,她提供的很多信息正是寶貴的可利用資源。
    7、評(píng)選優(yōu)秀員工。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇十二
    工作總結(jié)往往是集精華和糟粕于一體的報(bào)告,集智慧和才能于一體的報(bào)告,集專(zhuān)業(yè)和水平于一體的報(bào)告。一個(gè)工作報(bào)告中有可取之地也有不可取之地。我們?cè)诓粩嗵暨x優(yōu)秀的工作總結(jié)加以借鑒時(shí),我們關(guān)于對(duì)工作總結(jié)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)和借鑒水平也在不斷提高。眾里挑一,只為找到一份適合自己的優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)的工作總結(jié)。在站(工作總結(jié)),您一定能找到那份屬于您的工作總結(jié)。
    伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來(lái)了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。
    一轉(zhuǎn)眼,一年馬上就過(guò)去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過(guò)好成績(jī)。像6店的斷碼銷(xiāo)量條數(shù)一直都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的,22店的斷碼銷(xiāo)量條數(shù)也在不斷的上升,對(duì)與每個(gè)月的斷品種更是非常的關(guān)注,每個(gè)月都能完成任務(wù)。對(duì)與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng),平均都在公司工作了一年以上了,對(duì)公司也是比較認(rèn)可的。
    但還是沒(méi)有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來(lái)說(shuō)店面業(yè)績(jī)沒(méi)有完成30%,銷(xiāo)售單價(jià)雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。
    回顧這一年以來(lái)所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過(guò)去的時(shí)間里,首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的銷(xiāo)售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì),感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識(shí),讓自己更加的成熟。
    通過(guò)今年來(lái)不斷與公司銷(xiāo)售管理模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識(shí)到了,一個(gè)做銷(xiāo)售店長(zhǎng)的知識(shí)面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識(shí)技巧決定了一個(gè)店長(zhǎng)及銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售能力。為此,通過(guò)這么久的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長(zhǎng)處?,F(xiàn)將全年來(lái)的工作和感受總結(jié)如下:客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在:
    1)銷(xiāo)售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個(gè),其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒(méi)消費(fèi)過(guò),加上辦過(guò)貴賓就來(lái)消費(fèi)一次的概括為100個(gè),從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒(méi)有做好。沒(méi)能及時(shí)的了解貴賓不來(lái)的原因。導(dǎo)致銷(xiāo)售量也不是太理想。
    2)溝通不夠深入。員工銷(xiāo)售在與顧客溝通的過(guò)程中,沒(méi)能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,沒(méi)能說(shuō)出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒(méi)了解顧客的真正想法和購(gòu)買(mǎi)意圖;對(duì)顧客提出的疑義沒(méi)能及時(shí)給予完美的解答。
    3)工作每天/每月沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫(xiě)工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷(xiāo)售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷(xiāo)售工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
    4)對(duì)店面要求也不嚴(yán)格,特別是門(mén)崗這塊,站崗不及時(shí),在員工面前缺少說(shuō)服力,沒(méi)有起到號(hào)召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),這些問(wèn)題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。
    5)因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快、沒(méi)有嚴(yán)格要求自己,所以沒(méi)有好好的關(guān)注庫(kù)存銷(xiāo)量。22店從開(kāi)業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來(lái)意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷(xiāo)量,結(jié)果在這后來(lái)的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫(kù)存銷(xiāo)售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開(kāi)始改進(jìn)這一系列的問(wèn)題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問(wèn)題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見(jiàn)。
    1)銷(xiāo)售目標(biāo):
    今年的銷(xiāo)售目標(biāo)最基本的是做到月月完成去年的同期實(shí)際完成條數(shù)。然后把任務(wù)分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷(xiāo)售目標(biāo)分解到每個(gè)員工身上,要求店長(zhǎng)要統(tǒng)計(jì)完成各個(gè)時(shí)間段的銷(xiāo)售任務(wù)。并在完成銷(xiāo)售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
    2)提高團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)和配合:
    提高團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)及配合和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開(kāi)的。建立一個(gè)良好的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵,一切銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。并計(jì)劃建立人員的穩(wěn)定性及人員工作的穩(wěn)定性。
    3)要時(shí)刻關(guān)注好庫(kù)存,并熟悉每個(gè)品種的產(chǎn)品工藝,并把控好應(yīng)季及過(guò)季產(chǎn)品的結(jié)點(diǎn),要求員工每天做好產(chǎn)品分析及產(chǎn)品介紹。
    4)人員的培養(yǎng):
    6店張蕊張青青以逐漸成熟,準(zhǔn)備培養(yǎng)她們倆望店長(zhǎng)方面發(fā)展,她們倆對(duì)工作也比較認(rèn)真負(fù)責(zé)對(duì)這方面的也有較大意愿。22店李美霞:對(duì)22店所有工作及其付責(zé)任各個(gè)方面表現(xiàn)都比較優(yōu)秀,每個(gè)月都是店里的最高銷(xiāo)售人員。所以xx年我強(qiáng)力推薦李美霞擔(dān)任22店店長(zhǎng)已職。望領(lǐng)導(dǎo)考察并給這個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。
    對(duì)公司的提議:
    公司應(yīng)該多開(kāi)總結(jié)大會(huì),一個(gè)公司的思維一定是活躍的,如果要保持一個(gè)高度激情的氣氛,那么就多開(kāi)總結(jié)大會(huì)吧。公司要想店長(zhǎng)提升,我認(rèn)為員工素質(zhì)有待提高,員工的培訓(xùn)時(shí)間不夠,與工作相關(guān)的培訓(xùn)不夠。普通員工需要培訓(xùn),店長(zhǎng)更需要培訓(xùn),店長(zhǎng)不提高管理水平,怎么領(lǐng)導(dǎo)好員工?以上是我對(duì)公司的提議,如那個(gè)方面說(shuō)的不妥,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)諒解。
    何立新。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇十三
    近年來(lái),河南省各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)在衛(wèi)生部和省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》及其《實(shí)施細(xì)則》和有關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),積極落實(shí)衛(wèi)生部關(guān)于化妝品衛(wèi)生監(jiān)督的工作部署,在宣傳培訓(xùn)、企業(yè)監(jiān)管、產(chǎn)品備案、專(zhuān)項(xiàng)整治等方面,做了一些有益的探索,促進(jìn)了我省化妝品行業(yè)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為規(guī)范化妝品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和保護(hù)消費(fèi)者健康做出了積極貢獻(xiàn)。
    一、基本做法
    (一)狠抓衛(wèi)生監(jiān)督員和企業(yè)管理人員培訓(xùn),促進(jìn)化妝品生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)范和監(jiān)督管理水平的提高。
    妝品生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)范和監(jiān)督管理水平的提高,力爭(zhēng)在較短的時(shí)間內(nèi)使全省化妝品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)走上規(guī)范化發(fā)展的軌道。
    近四年來(lái),我們根據(jù)衛(wèi)生部的工作部署和河南實(shí)際情況,先后舉辦了八期化妝品衛(wèi)生監(jiān)督員和企業(yè)管理人員培訓(xùn)班,宣傳貫徹《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》及其實(shí)施細(xì)則和《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》、《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》、《衛(wèi)生部化妝品檢驗(yàn)規(guī)定》、《消費(fèi)品使用說(shuō)明、化妝品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》、《中國(guó)已使用的化妝品原料名單》,以及衛(wèi)生部下發(fā)的有關(guān)文件和批復(fù),培訓(xùn)人員達(dá)到3000多人次。
    為使培訓(xùn)工作落實(shí)到基層并保證培訓(xùn)效果,我們采取了以下幾項(xiàng)措施:一是為防止培訓(xùn)工作“棚架”,考慮到市級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)經(jīng)費(fèi)困難的實(shí)際情況,我們采取開(kāi)“直通車(chē)”的方式,將培訓(xùn)工作直接進(jìn)行到縣(市、區(qū)),立足于為每個(gè)縣(市)培養(yǎng)3-5名“明白人”。二是充分準(zhǔn)備師資,邀請(qǐng)衛(wèi)生部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和省內(nèi)外專(zhuān)家授課,并印發(fā)講義資料。衛(wèi)生監(jiān)督司張晉京處長(zhǎng)、張玲萍處長(zhǎng)和國(guó)家cdc秦鈺慧研究員等都曾受邀為我省化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理培訓(xùn)班授課。三是將有關(guān)法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和文件印發(fā)給與會(huì)的每個(gè)企業(yè)和衛(wèi)生監(jiān)督員,以便他們平時(shí)查閱、學(xué)習(xí)和使用,讓他們知道在遇到問(wèn)題時(shí)應(yīng)該從哪里尋找答案。
    通過(guò)培訓(xùn)工作的實(shí)施,不但提高了衛(wèi)生監(jiān)督員和企業(yè)管 — 2 —
    理人員的素質(zhì),使國(guó)家的有關(guān)法規(guī)和技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)得到落實(shí),而且促進(jìn)了化妝品生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)范發(fā)展和全省化妝品衛(wèi)生監(jiān)管水平的提高,收到了良好效果,得到了企業(yè)和基層衛(wèi)生監(jiān)督員的好評(píng)。
    (二)認(rèn)真貫徹《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》,促進(jìn)企業(yè)基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施和生產(chǎn)條件的改善。
    為了促進(jìn)化妝品生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)范、健康發(fā)展,使企業(yè)上規(guī)模、上檔次,在1996年和2000年,我們分別借助《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》頒布和修訂的機(jī)會(huì),先后兩次對(duì)全省化妝品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面的清理整頓,督促和監(jiān)督企業(yè)認(rèn)真貫徹落實(shí)《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》的要求,改善基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施和生產(chǎn)條件,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理,切實(shí)保證化妝品衛(wèi)生質(zhì)量。對(duì)那些已經(jīng)轉(zhuǎn)產(chǎn)、長(zhǎng)年停產(chǎn)和生產(chǎn)條件簡(jiǎn)陋、管理不善并且經(jīng)整改仍不能達(dá)標(biāo)的企業(yè),由省衛(wèi)生廳公告注銷(xiāo)其衛(wèi)生許可證。通過(guò)清理整頓,先后三次公告注銷(xiāo)了80余家企業(yè),從而使我省化妝品生產(chǎn)企業(yè)的管理水平上了一個(gè)新臺(tái)階。
    再?lài)?yán)格考核發(fā)證。對(duì)已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證的企業(yè),充分利用換發(fā)衛(wèi)生許可證的時(shí)機(jī),要求其在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,進(jìn)一步改進(jìn)提高,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。到目前為止,我省的化妝品生產(chǎn)企業(yè)基本上都達(dá)到了《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》的要求。
    (三)認(rèn)真落實(shí)非特殊用途化妝品備案規(guī)定,進(jìn)一步提高化妝品衛(wèi)生監(jiān)管水平。
    隨著化妝品衛(wèi)生監(jiān)督工作的深入,我們逐漸感到原來(lái)對(duì)化妝品生產(chǎn)企業(yè)按類(lèi)別進(jìn)行衛(wèi)生許可的辦法存在許多漏洞,企業(yè)憑一張衛(wèi)生許可證,想生產(chǎn)什么就可以生產(chǎn)什么,而衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)卻對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品和配方一無(wú)所知,缺乏應(yīng)有的監(jiān)管。這種狀況,已經(jīng)不能適應(yīng)化妝品衛(wèi)生監(jiān)督形勢(shì)的需要。為此,我們依照《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》及其實(shí)施細(xì)則的有關(guān)規(guī)定,于2001年7月下發(fā)了《河南省衛(wèi)生廳關(guān)于非特殊用途化妝品實(shí)行備案管理的通知》,明確要求本省所有化妝品生產(chǎn)企業(yè)所的非特殊用途化妝品必須報(bào)省衛(wèi)生廳備案并取得備案文號(hào),凡未取得備案文號(hào)和特殊用途化妝品批件的產(chǎn)品,省衛(wèi)生廳不予衛(wèi)生許可。凡新辦化妝品生產(chǎn)企業(yè)在領(lǐng)取衛(wèi)生許可證前必須將其所生產(chǎn)的產(chǎn)品報(bào)省衛(wèi)生廳備案;對(duì)已經(jīng)領(lǐng)取衛(wèi)生許可證的企業(yè),要求在換發(fā)衛(wèi)生許可證時(shí),將其所生產(chǎn)的產(chǎn)品報(bào)省衛(wèi)生廳備案;對(duì)企業(yè)新增加的品種,在完成產(chǎn)品備案后,方可增加衛(wèi)生許可項(xiàng)目。
    《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作情況匯報(bào)》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁(yè)未完全顯示,剩余內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問(wèn)下一頁(yè)查看。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇十四
    20xx年,本部全體業(yè)務(wù)人員在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞20xx年的目標(biāo)任務(wù)展開(kāi)一切工作,具體總結(jié)如下:
    銷(xiāo)售xx元,完成目標(biāo)計(jì)劃(xx)的xx。
    回籠xx元,與銷(xiāo)售收入比為xx。
    (一)在銷(xiāo)售方面。
    主要受以下幾方面因素影響:
    1、xx集團(tuán)業(yè)務(wù)下滑比較嚴(yán)重。
    20xx年該客戶(hù)完成銷(xiāo)售xx元,而20xx年由于新領(lǐng)導(dǎo)、新政策,今年xx對(duì)其x牌單位進(jìn)行大整頓和調(diào)整,特別是xx集團(tuán)、xx風(fēng)扇等幾大客戶(hù)被取之有鐵牌資格后,使我們的紙箱銷(xiāo)售業(yè)務(wù)大幅度下降,其他x牌客戶(hù)的業(yè)務(wù)也受到不同程度影響,預(yù)計(jì)今年整個(gè)xx集團(tuán)銷(xiāo)售xx元左右,比年初公司下達(dá)的計(jì)劃xx相差甚遠(yuǎn)。
    2、xx陶瓷集團(tuán)年初預(yù)計(jì)該客戶(hù)的銷(xiāo)售不少于xx,但由于目前我們的質(zhì)量和售價(jià)未能滿足客戶(hù)的需求,我們的業(yè)務(wù)份額非但沒(méi)有擴(kuò)大,而且還在縮小。如果我們能在預(yù)印方面做出考慮的,其銷(xiāo)售份額將會(huì)增大。
    3、受質(zhì)量及交貨達(dá)成的影響。如xx、xx、xx、xx等陶瓷廠受紙板強(qiáng)度,印刷色差及套印走位等因素的影響,加上上半年我們的彩印生產(chǎn)飽和,客戶(hù)落單都無(wú)法接下來(lái),使客戶(hù)對(duì)我們的信心產(chǎn)生了動(dòng)搖,影響了部分的銷(xiāo)售。
    (二)在資金回籠方面。
    主要是xx玻璃、xx風(fēng)扇到期的資金未能及時(shí)回籠,加上x(chóng)x陶瓷、xx風(fēng)扇的業(yè)務(wù)份額做大(兩客戶(hù)合計(jì)銷(xiāo)售xx)。雖然有部分資金未能到期但占的應(yīng)收款項(xiàng)頗大。
    另外,受社會(huì)極大市場(chǎng)環(huán)境的影響,普遍客戶(hù)支付延期,造成我們的回籠計(jì)劃不準(zhǔn)時(shí),影響了公司的整體運(yùn)作。
    1、重點(diǎn)抓工作紀(jì)律和職業(yè)道德素質(zhì)。
    針對(duì)本部個(gè)別業(yè)務(wù)員組織紀(jì)律性差及工作效率低等不良現(xiàn)象,一方面采取個(gè)別談心;另一方面,我們加大對(duì)制度的落實(shí)、執(zhí)行和監(jiān)督力度。完善了工作匯報(bào)制度,使業(yè)務(wù)員的精神面貌有了明顯改善,工作效率提高了。同時(shí),我們及時(shí)地利用一些典型事例去教育和整醒業(yè)務(wù)人員,養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和素養(yǎng),并加大促進(jìn)和監(jiān)控力度,防止損害公司利益和損壞公司形象的現(xiàn)象發(fā)生。
    2、加強(qiáng)對(duì)落單的審核以及庫(kù)存產(chǎn)品的送貨工作,最大限度減少庫(kù)存,降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
    今年,我們吸取了以往的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),特別是對(duì)風(fēng)扇行業(yè),我們嚴(yán)格履行落單的審批程序,從源頭加以控制,面對(duì)庫(kù)存的成品,時(shí)刻叮囑業(yè)務(wù)員主動(dòng)與客戶(hù)溝通,想盡辦法處理,取得了一定效果。
    3、提高業(yè)務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)能力,使一批老客戶(hù)的業(yè)務(wù)能鞏固并發(fā)展起來(lái)。
    在平時(shí)的日常工作中,我們要求業(yè)務(wù)員必須做到以下幾點(diǎn):
    (1)加強(qiáng)與客戶(hù)的溝通聯(lián)系,多想辦法,建立起良好的合作關(guān)系;
    (5)積極參加與新業(yè)務(wù)的開(kāi)拓。上半年經(jīng)過(guò)努力,成功開(kāi)拓了兩個(gè)客戶(hù)(xx陶瓷和xx天線有限公司),有望在下半年成為新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
    (6)加大資金回籠的力度,回避企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。在貨款回籠方面,整個(gè)部門(mén)都形成共識(shí),將該項(xiàng)工作擺在重中之重的位置。一直以來(lái),本部?jī)晌恢鞴芊止f(xié)作,親自督促和協(xié)助業(yè)務(wù)員接計(jì)劃去追收貨款,從沒(méi)有松懈過(guò),到目前為止,絕大多數(shù)的客戶(hù)回籠是比較正常的,個(gè)別客戶(hù)由于某些原因,回籠速度較慢。(如xx廠,xx廠等)。
    1、部門(mén)的日常管理工作需要進(jìn)一步加強(qiáng);
    2、整體的資金回籠不理想,未達(dá)到預(yù)期要求;
    3、壓庫(kù)工作效果不明顯;
    4、個(gè)別業(yè)務(wù)員的工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),業(yè)務(wù)能力還有待提高;
    5、新業(yè)務(wù)的開(kāi)拓不夠,業(yè)務(wù)增長(zhǎng)?。?BR>    6、公司所下達(dá)的任務(wù)有些脫離實(shí)際,業(yè)績(jī)考核不合理影響業(yè)務(wù)員的工作情緒。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇十五
    時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺(jué)地來(lái)到了20__年。但是我依然清晰的記得,當(dāng)初__公司產(chǎn)品剛剛打入市場(chǎng),要讓__扎根落腳,經(jīng)歷了多么艱辛的過(guò)程。壓力空前的大,需要付出比以往更多的勞動(dòng)。__的發(fā)展前景,使我對(duì)未來(lái)有了更大的目標(biāo)。今年要做好銷(xiāo)售工作,我體會(huì)深刻有三點(diǎn):
    一、始終保持良好的心態(tài)。
    比如說(shuō),工作中會(huì)碰到顧我們很客流量少或者一連向幾個(gè)顧客介紹公司產(chǎn)品均沒(méi)有成功,容易泄氣,情緒不好,老想著今天太倒霉等等。這樣注意力會(huì)不集中,再看到顧客也會(huì)反映慢,信心不足,影響銷(xiāo)售。反過(guò)來(lái),稍微想一下為什么一連推薦失敗,即刻調(diào)整心態(tài),如去外邊呼吸幾口新鮮空氣等,再繼續(xù)努力。
    二、察言觀色,因人而異,對(duì)不同顧客使用不同促銷(xiāo)技巧。
    例如,學(xué)生類(lèi)顧客比較喜歡潮流的廣告性強(qiáng)的名牌公司產(chǎn)品。所以讓其很快接受我們所推薦的公司產(chǎn)品較為困難,我們則需要有耐心??上群?jiǎn)單介紹一下公司產(chǎn)品,然后可對(duì)她講學(xué)生為什么容易長(zhǎng)痘痘和黑頭,需要注意些什么問(wèn)題等。講這些使她覺(jué)得你比較專(zhuān)業(yè)。再著詢(xún)問(wèn)她學(xué)什么專(zhuān)業(yè)等,可增強(qiáng)她對(duì)你的信任度。最后快速針對(duì)其推薦公司產(chǎn)品,如此成功率較高。
    三、抓到顧客后,切記不要一味的說(shuō)公司產(chǎn)品。
    現(xiàn)在品牌多,促銷(xiāo)員更多,促銷(xiāo)語(yǔ)言大同小異。所以介紹公司產(chǎn)品時(shí)一味說(shuō)公司產(chǎn)品如何好,容易讓顧客覺(jué)得我們就想著單單推銷(xiāo)公司產(chǎn)品出去,使自己不能很快被顧客信任。事實(shí)上,顧客只有信任了你,接受了你這個(gè)人,才會(huì)接受你所介紹的公司產(chǎn)品。如果簡(jiǎn)單扼要針對(duì)性介紹完公司產(chǎn)品,在顧客考慮時(shí)可將公司產(chǎn)品話題引入人的話題,比如贊美顧客兩句或問(wèn)問(wèn)顧客平時(shí)是怎樣護(hù)理的。
    20__年讓我有點(diǎn)隱隱期待,我熱愛(ài)這份工作,希望自已今后能快樂(lè)著工作,同時(shí)也能在工作中找到更多的快樂(lè)!
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇十六
    春夏季產(chǎn)退貨工作“采取點(diǎn)面”結(jié)合的方法,以秋冬新品的到店的種類(lèi)、數(shù)量情況為參考,組織人員對(duì)相應(yīng)的春夏季產(chǎn)品及位置進(jìn)行下架調(diào)整。在不影響店堂整體陳列效果的基礎(chǔ)上對(duì)秋冬新品進(jìn)行陳列上架銷(xiāo)售。至此春夏季產(chǎn)品退貨工作已經(jīng)完成結(jié)束。
    2.秋冬產(chǎn)品的驗(yàn)收和陳列。
    秋冬產(chǎn)品的種類(lèi)、系列、數(shù)量多,在進(jìn)貨驗(yàn)收時(shí)再三強(qiáng)調(diào)清點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確度和重要性,發(fā)現(xiàn)誤差問(wèn)題及時(shí)和倉(cāng)庫(kù)人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按:運(yùn)動(dòng)家居休閑區(qū)、嬰幼童裝區(qū)、男女精品系列內(nèi)衣區(qū)、男女基礎(chǔ)內(nèi)衣區(qū)進(jìn)行明確劃分,在不同區(qū)域采取不同陳列方法,運(yùn)用“兩個(gè)統(tǒng)一”(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法,統(tǒng)一店堂掛衣架的間距),來(lái)給顧客一種整體的整潔、層次感,最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇十七
    1.員工的培訓(xùn)工作時(shí)冷時(shí)熱,且培訓(xùn)富于形式化,大部分的培訓(xùn)內(nèi)容都是書(shū)面的東西,讓部分員工難以理解,難以激發(fā)起員工對(duì)各種業(yè)務(wù)知識(shí)全面、深入的了解,近而對(duì)公司的制度了解程度也就可想而知,加之hl超市、yb進(jìn)貨年進(jìn)入了用工難的問(wèn)題,員工的離職太大,一來(lái)影響了公司的整體人力費(fèi)用,二來(lái)對(duì)商品的缺斷貨、對(duì)公司企業(yè)文化的認(rèn)可度一然不知,有的。
    崗位職責(zé)。
    全然無(wú)知,也許是如今員工的素質(zhì)問(wèn)題也是阻礙了培訓(xùn)的需要吧!缺少舉行員工對(duì)公司制度知識(shí)的搶答賽,對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的辯論賽等。
    2.商品管理員及中層干部的素質(zhì)急待提升,年以來(lái),主要針對(duì)中層干部的培訓(xùn)課屈指可數(shù),每次的培訓(xùn)工作都是采用“大鍋飯”的形式,員工干部一起來(lái),無(wú)針對(duì)性,加之有的商管員是從員工提升不久,除了會(huì)寫(xiě)要貨單之外,能有多少業(yè)務(wù)外知識(shí)很值得研究,或者是出現(xiàn)只管商品不管人和現(xiàn)象,這樣長(zhǎng)持以往,公司中層干部的勢(shì)力會(huì)呈急速下降的趨勢(shì),并且會(huì)出現(xiàn)一定的惰性和依賴(lài)性,在大的建議方面也大較有力的意見(jiàn)且缺乏主觀能動(dòng)性,為此建議公司能夠?qū)﹂L(zhǎng)期以來(lái)的培訓(xùn)工作的質(zhì)量提升到一個(gè)新的臺(tái)階,請(qǐng)一些在零售方面資深人士對(duì)公司干部員工進(jìn)行培訓(xùn),另外,對(duì)收銀員的培訓(xùn)工作也是急不可待,一般賣(mài)場(chǎng)的最重要一道把關(guān)是在收銀臺(tái),有了電腦收銀的先進(jìn)基礎(chǔ)外,收銀工作仍不能重重把關(guān),例如:給顧客多輸幾個(gè)單品、少輸幾個(gè)單品那簡(jiǎn)直是常事,為此帶來(lái)的投訴問(wèn)題也不斷增多。
    3.一些原有的制度隨著公司規(guī)模的增加及外部管理因素,原有的一些制度出現(xiàn)老化,缺乏新流程的再造工作,例如:每次盤(pán)點(diǎn)前后商品庫(kù)存的準(zhǔn)確性,商品特價(jià)的中間差價(jià)有沒(méi)有扣取貨商貨款,買(mǎi)贈(zèng)特價(jià)商品有沒(méi)有確保全公司各分店的原有商品也配有贈(zèng)品,公司的贈(zèng)品管理能否印刷帶有yb(hl)專(zhuān)門(mén)標(biāo)志的贈(zèng)品專(zhuān)用標(biāo)志、標(biāo)簽,如此種種,我認(rèn)為都應(yīng)該建立相應(yīng)的流程制度來(lái)加以約束。
    4.人員流失率過(guò)高,員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對(duì)柜臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)相對(duì)熟悉后出現(xiàn)辭職或自動(dòng)離職,對(duì)商場(chǎng)的損失較大,一支穩(wěn)定、高效的團(tuán)隊(duì)是商場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)的根基,而今年,公司員工的離職率觸目驚心,損失難以估算,公司應(yīng)建立健全具有公開(kāi)化的具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬體系,規(guī)劃因人制宜的職業(yè)發(fā)展生涯以及營(yíng)造相互尊重、有較強(qiáng)企業(yè)歸屬感的文化氛圍。
    實(shí)行以低成本為基礎(chǔ)的差異化戰(zhàn)略,是公司年初提出管理總綱,但從今年實(shí)際的情況來(lái)看,超市的用人狀況確實(shí)從數(shù)量上減下來(lái)了,但從另外一個(gè)角度來(lái)看人力資源管理,還是向管理要效益的決定,超市優(yōu)秀員工,工作能手也隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展把工資作為衡量選擇工作方式的唯一標(biāo)準(zhǔn),眼前成本確實(shí)低了,但是從服務(wù)質(zhì)、銷(xiāo)售質(zhì)量等等方面上還是影響不少,顧客對(duì)員工的投訴率增加,員工抱著一種無(wú)所謂的態(tài)度工作,將工作視作一種娛樂(lè),這才是公司的無(wú)形影響,巨大地阻礙了公司的正常發(fā)展。
    有了戰(zhàn)略才有工作的方向也是年初提出的工作構(gòu)想,它意味著我們要對(duì)自己的運(yùn)營(yíng)過(guò)程或?qū)嵺`方式進(jìn)行獨(dú)特性的定位,對(duì)實(shí)踐活動(dòng)做出取舍,通過(guò)部門(mén)之間、上下之間的溝通銜接和配合,實(shí)現(xiàn)投入的最優(yōu)化,有效的阻隔被他人模仿的可能性,保持長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)和贏利優(yōu)勢(shì),沃爾瑪成功的密決應(yīng)該是他的方式或工作方法因?yàn)椴灰啄7虏攀钦胬?,但年?zhàn)略實(shí)現(xiàn)了嗎?年的運(yùn)營(yíng)成果是什么呢?市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在競(jìng)爭(zhēng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng),又是企業(yè)文化與內(nèi)涵的競(jìng)爭(zhēng),可在這一年我們做了什么呢?數(shù)據(jù)方面,從庫(kù)存的角度來(lái)講,庫(kù)存總會(huì)出現(xiàn)過(guò)大、過(guò)小甚至斷貨的問(wèn)題,由于進(jìn)貨的權(quán)限分割,往往就劃分不清這個(gè)進(jìn)貨不當(dāng)?shù)呢?zé)任歸咎于門(mén)店還是總部。負(fù)庫(kù)存的問(wèn)題,形成負(fù)庫(kù)存的原因很多,如:條碼錯(cuò)誤、包裝錯(cuò)換、收銀計(jì)量錯(cuò)誤、收貨錄入錯(cuò)誤、改包裝錯(cuò)誤、未及時(shí)修正分割和打包等。
    1.商場(chǎng)在防損、防盜意識(shí)上還需嚴(yán)格把關(guān),員工對(duì)公司的理念認(rèn)識(shí)較為模糊,防盜意識(shí)較弱,專(zhuān)管員干部工作沒(méi)有一定的計(jì)劃性和工作目標(biāo),對(duì)商品的季節(jié)性管理不強(qiáng),對(duì)商品及促銷(xiāo)商品的庫(kù)存觀念全無(wú),量感陳列不能實(shí)現(xiàn),怕庫(kù)存引起的退貨難。
    2.商場(chǎng)環(huán)境及現(xiàn)場(chǎng)管理強(qiáng)度還需加強(qiáng),主管及員工的溝通、指導(dǎo)以及專(zhuān)管員干部的考核力度不夠,員工的紀(jì)律觀念強(qiáng)化有待升級(jí),對(duì)商品的缺斷貨追蹤不能堅(jiān)持,只存在三分鐘熱度,時(shí)有時(shí)無(wú),不能做到商品的斷缺貨要常抓不懈的觀念進(jìn)行追蹤。
    3.商場(chǎng)對(duì)公司目標(biāo)的宣傳和理解程度不夠,鼓動(dòng)員工工作的積極性方面靈活程度還要進(jìn)一步提高,員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹(shù)立起一定的目的,商場(chǎng)的各項(xiàng)培訓(xùn)工作未貫徹到實(shí)際工作中去,認(rèn)知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上,與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距,惰性化的工作態(tài)度較為嚴(yán)重,特別是收銀員的崗位技能不能完全按標(biāo)準(zhǔn)完成,三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)不能體現(xiàn)在長(zhǎng)期工作的行動(dòng)中去。
    3.對(duì)商場(chǎng)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)上一般號(hào)召性多,過(guò)細(xì)的思想工作較少,過(guò)于相信人性化管理的觀點(diǎn),相信全體干部的自我約束,工作不全面、不細(xì)致。
    4.工作紀(jì)律不嚴(yán),經(jīng)常將上級(jí)安排的工作忘記,袒護(hù)縱容自己及員工,由于本人性格原因,惰性化較為嚴(yán)重,時(shí)常工作效率不高,對(duì)員工及干部縱容性大,通過(guò)對(duì)企業(yè)制度及結(jié)合其它企業(yè)的管理,得知縱容是企業(yè)管理的大忌,人最不可缺的氣度氣容,但企業(yè)不是,將人情關(guān)系賦于企業(yè)管理之中是一底蘊(yùn),也是最大的傷害,縱容別人的同時(shí),也是縱容自己,使得管理在縱容中失去威嚴(yán),公司在縱容中失去生機(jī),拿人性化管理作為縱容的托辭是要不得的,沒(méi)有責(zé)任與權(quán)力的管理是荒唐的,在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
    衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來(lái)對(duì)我工作的支持、監(jiān)督、指導(dǎo)及對(duì)我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服不足,以百倍的信心,飽滿的工作熱情,與班子成員一道,團(tuán)結(jié)全體干部職工,勤奮工作,頑強(qiáng)拼搏,為hl超市發(fā)展和振興做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),管理對(duì)于本人而言,永遠(yuǎn)如履薄冰!
    自從到公司來(lái)的那天起,感覺(jué)每天都學(xué)習(xí)到很多以前不知道的東西,這段工作期間,雖然還存在很多問(wèn)題,但還是總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn),希望對(duì)自己工作上的不足能夠得以早日改正:
    觀念可以說(shuō)是一種較為固定性的東西,一個(gè)人要改變自己原有的觀念,必須要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的思想斗爭(zhēng)。我當(dāng)初既然有勇氣選擇了離開(kāi)三尺講臺(tái),就要改變?cè)趯W(xué)校時(shí)的一些觀念,由原來(lái)的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動(dòng)學(xué)習(xí)等很多觀念。
    一個(gè)人要做好自己的本質(zhì)工作,就必須全面的認(rèn)識(shí)自己,了解自己的職責(zé)是什么。我對(duì)自己的工作職責(zé)作了幾方面的認(rèn)識(shí)。
    初次面對(duì)這項(xiàng)工作,感覺(jué)非常復(fù)雜,我認(rèn)為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。因此,我對(duì)我所做的這項(xiàng)具體工作作了一個(gè)簡(jiǎn)單的概括,我所面對(duì)的客體是什么,和誰(shuí)有工作上的聯(lián)系,聯(lián)系的內(nèi)容是什么,面對(duì)這一連串的疑問(wèn),我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來(lái)。
    經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作后,基本流程已經(jīng)熟悉,但是隨之而來(lái)的小問(wèn)題也就多了,比如說(shuō)在核對(duì)訂單時(shí),有的經(jīng)銷(xiāo)商不傳匯款底單,即使有的傳了也不寫(xiě)明公司名稱(chēng),因?yàn)槠渲杏泻芏鄥R款金額和訂單不一致,很難辨別出是誰(shuí)家公司的款,遇到問(wèn)題就要學(xué)會(huì)用自己的思維去解決問(wèn)題,對(duì)此,我首先想到的是把此類(lèi)問(wèn)題出現(xiàn)的情況了解清楚,再是根據(jù)問(wèn)題去找一個(gè)好的解決方法。于是,我就在qq群里連續(xù)發(fā)了幾天的通知.(連續(xù)幾天發(fā)的原因是考慮到不是每個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商都天天上網(wǎng)).通知的內(nèi)容是根據(jù)數(shù)學(xué)選擇題的格式來(lái)書(shū)寫(xiě)的,我認(rèn)為這能有利于經(jīng)銷(xiāo)商更能清楚,明了,簡(jiǎn)單,易懂的看清楚我所要達(dá)到的目的.后來(lái)又考慮到不是所有的經(jīng)銷(xiāo)商都上網(wǎng),于是在出現(xiàn)同類(lèi)問(wèn)題時(shí)我都要特別的提醒他們要注意哪些問(wèn)題.
    任何東西的改進(jìn)都是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行的,在開(kāi)始的時(shí)候,我按照她們的記錄方式來(lái)進(jìn)行記錄每天的定單情況,可后來(lái)發(fā)現(xiàn)有很多不便之處,我根據(jù)自己對(duì)工作的了解,做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩.
    每當(dāng)訂單太多時(shí),我必須要保持清醒的頭腦,因?yàn)橹坝杏捎谟唵翁喽霈F(xiàn)過(guò)一次當(dāng)天沒(méi)有及時(shí)簽單的情況,這應(yīng)該要引起我的注意,就是要注重細(xì)節(jié),找出原因,進(jìn)行改正.
    在這項(xiàng)工作中,有很多東西需要自己去發(fā)現(xiàn),去不斷的發(fā)現(xiàn)與改變.
    溝通是一門(mén)技巧,善于溝通是一門(mén)藝術(shù),從心理學(xué)的角度來(lái)講,站在對(duì)方的角度去思考問(wèn)題,可能會(huì)收到意想不到的效果,但在與客戶(hù)溝通時(shí),我忽視了自己的出發(fā)點(diǎn),沒(méi)有注意到張弛有度,還有在開(kāi)始時(shí)我沒(méi)有注意到說(shuō)話時(shí)內(nèi)容上要講求言簡(jiǎn)意賅.經(jīng)過(guò)一段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足,既然發(fā)現(xiàn)了自己不足,就要找到方法進(jìn)行糾正.
    語(yǔ)氣,在溝通時(shí)是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié).面帶著微笑去和別人溝通,別人也會(huì)感受到你的微笑與陽(yáng)光.
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇十八
    3、負(fù)責(zé)做好貨品銷(xiāo)售記錄、盤(pán)點(diǎn)、賬目核對(duì)等工作,按規(guī)定完成各項(xiàng)銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)工作;。
    4、完成商品的來(lái)貨驗(yàn)收、上架陳列擺放、補(bǔ)貨、退貨、防損等日常營(yíng)業(yè)工作;。
    5、做好所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作;。
    6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇十九
    為早日將我院建成綜合性大學(xué),落實(shí)學(xué)校黨的十一次代表大會(huì)的精神,餐飲公司必須有省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的食堂為之配套服務(wù)。
    學(xué)年初的暑期,為達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化食堂而進(jìn)行整建基礎(chǔ)設(shè)施,餐飲公司籌集了240萬(wàn)元資金,有50多人參加工程的施工。工程收尾時(shí),公司130人全員上陣,為暑期的整建工程圓滿劃上了句號(hào)。為節(jié)約每一元錢(qián),包括經(jīng)理在內(nèi)的公司每一個(gè)人都成為最普通的勞動(dòng)力。整建后的二個(gè)學(xué)生骨干食堂的面積增加了盡1000平方米,炊事設(shè)備基本達(dá)到了不銹鋼化,硬件設(shè)施基本達(dá)到省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的要求。目前,第一食堂后廚的硬件環(huán)境已被大連市甘井子區(qū)衛(wèi)生行政部門(mén)列為院校食堂的樣板。
    公司的全年經(jīng)營(yíng)管理比以往更加規(guī)范有序。我們遵循了省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》細(xì)則的要求進(jìn)行運(yùn)作。我們根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》細(xì)則和我院的具體實(shí)際重新修訂了大連輕工業(yè)學(xué)院餐飲服務(wù)公司〈。
    規(guī)章制度。
    匯編〉。對(duì)全員進(jìn)行了規(guī)章制度的學(xué)習(xí)和討論,對(duì)新工人進(jìn)行了上崗前的組織紀(jì)律、基本技能、食品衛(wèi)生法規(guī)、服務(wù)要求等的培訓(xùn)。同時(shí),要求參加培訓(xùn)的人員參加考試。
    全員素質(zhì)的提高,為創(chuàng)造省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)艱苦努力和充分準(zhǔn)備,我院的餐飲管理水平達(dá)到和部分超過(guò)了省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的要求,二個(gè)學(xué)生食堂在xx年11月9日雙雙被授予遼寧省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》。我院餐飲的服務(wù)效果被上級(jí)和社會(huì)承認(rèn),是對(duì)學(xué)校的最大貢獻(xiàn),提前為建設(shè)綜合性大學(xué)提供了相配套的基礎(chǔ)性的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。被授予《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》,有力的提升了我院后勤服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平的提高。
    按照高標(biāo)準(zhǔn)的《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》管理細(xì)則和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行企業(yè)化運(yùn)作,是實(shí)現(xiàn)師生滿意、學(xué)校滿意、餐飲企業(yè)滿意的最佳過(guò)程。
    一年中,我們食品生產(chǎn)嚴(yán)格按相關(guān)法規(guī)進(jìn)行操作,就餐者沒(méi)出現(xiàn)腸道傳染疾患。說(shuō)明我們的食品衛(wèi)生工作抓到了實(shí)處;生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制達(dá)到了要求;食品的餐具洗消毒過(guò)程達(dá)到衛(wèi)生要求;就餐環(huán)境在本地屬于一流,各界人士有口皆碑;省、市衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)食堂的檢查沒(méi)提出異議或?qū)嵸|(zhì)問(wèn)題;我們?yōu)榫筒驼叩慕】嫡嬲?fù)了責(zé)。
    全年的利潤(rùn)率在8%左右,低于省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的15%指標(biāo)。低利潤(rùn)經(jīng)營(yíng),使就餐者受益,突出公益性的高等學(xué)校后勤服務(wù)。
    每日三餐的主副食品種多于《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的指標(biāo)。兩個(gè)主體食堂的午和晚間的主副食品種各達(dá)100余種,高于《標(biāo)準(zhǔn)》的2倍。xx年3月成功地同陜西科大進(jìn)行廚藝交流,社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效果明顯。
    開(kāi)辦了食品一條街。在原有小炒部的地址上,進(jìn)行了有計(jì)劃的隔斷,形成了有羊肉館、炒餅店、西北拉面鋪和快餐盒飯、新疆燒烤和風(fēng)味包子間等組成較有特色的小吃區(qū)域,解決了部分人的飲食需求,豐富了我院的餐飲內(nèi)容。
    在餐廳里,每日午、晚有免費(fèi)粥和湯供應(yīng)給就餐者。有專(zhuān)用售飯窗口為貧困學(xué)生提供補(bǔ)貼性的飲食服務(wù)。有200把雨傘為師生雨天服務(wù)。餐廳內(nèi)有12臺(tái)電視為就餐者播放各類(lèi)節(jié)目,豐富學(xué)生的文化生活和緩解了學(xué)校的壓力。
    成功地試辦了教工自助餐形式。社會(huì)效果非常好。
    全年沒(méi)有一例炊事員或餐飲公司員工同就餐者發(fā)生爭(zhēng)吵或以上的事件。
    在一和二食堂設(shè)立了餐飲區(qū)主任現(xiàn)場(chǎng)辦公席,實(shí)現(xiàn)服務(wù)者和被服務(wù)者零距離接觸,面對(duì)面直接受理就餐者的提問(wèn)和投訴或者批評(píng)。
    轉(zhuǎn)眼間入職x公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
    1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
    2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
    3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
    4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
    5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
    6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
    7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
    8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
    9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
    1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
    2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
    3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
    1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
    2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
    3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將主要。
    工作總結(jié)。
    如下:。
    全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長(zhǎng)_____元,增長(zhǎng)率__%,營(yíng)業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_(kāi)____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬(wàn)元)。
    今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為380萬(wàn)元,比去年的320萬(wàn)元,上升60萬(wàn)元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門(mén)、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門(mén),核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長(zhǎng)率為_(kāi)_%。
    1.健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
    2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
    3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門(mén)做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專(zhuān)薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?;?BR>    4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問(wèn)題,部門(mén)之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
    5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類(lèi)社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類(lèi)型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng)、司令員、軍長(zhǎng)、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開(kāi)業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇二十
    休閑部是整個(gè)會(huì)所營(yíng)業(yè)面積最大,顧客停留時(shí)間最長(zhǎng),投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門(mén)管理,激發(fā)員工熱情,增強(qiáng)客戶(hù)歸屬感,樹(shù)立部門(mén)發(fā)展的方向,特作以下計(jì)劃,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予幫助和指點(diǎn)。
    一衛(wèi)生。
    眾所周知,所有服務(wù)業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之。
    一、清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會(huì)讓我們的顧客有更好的消費(fèi)體驗(yàn)。所以,為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費(fèi)和工作環(huán)境,我們必須有一個(gè)切實(shí)可行的辦法,并且絕不徇私,公正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?zhí)行。那就是《休閑部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,我們會(huì)分區(qū)域及崗位細(xì)化的寫(xiě)出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn),每班交接,每周清掃,每天檢查,隨時(shí)監(jiān)督。
    二、服務(wù)。
    服務(wù)的概念是相對(duì)的,好與不好最終由受眾群體來(lái)衡量,那么,我們?cè)撛趺创_定如何對(duì)待我們尊貴的客戶(hù)呢?其實(shí)有一句話說(shuō)得好“剛開(kāi)始時(shí)面對(duì)面,最重要是心貼心”,我們相信機(jī)械式的,千篇1律的服務(wù)已經(jīng)沒(méi)有了競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)用企業(yè)的文化做出自己特色的服務(wù)手段才是我們的出路,本年度在服務(wù)培訓(xùn)中我們要落實(shí)《服務(wù)流程》,《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》,《細(xì)節(jié)服務(wù)》,《顧客分類(lèi)需求》。以循序漸進(jìn)的辦法堅(jiān)持培訓(xùn),理論實(shí)操相結(jié)合,從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強(qiáng)大團(tuán)隊(duì),為下一年的旺季打好基礎(chǔ),讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
    三、安全。
    我們是休閑娛樂(lè)行業(yè),顧客進(jìn)店時(shí)沖著我們提供的服務(wù)來(lái)的。如果連最基本的安全都有問(wèn)題,那么,后果絕對(duì)是不容樂(lè)觀的。人身安全,財(cái)物安全,食品安全,隱私安全,環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問(wèn)題尤為重要。一切潛在的安全問(wèn)題都是我們需要去探查和解決,我們會(huì)結(jié)合店內(nèi)實(shí)際情況,完善預(yù)案,制作成冊(cè),逐一排查。并根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)的高低同休閑部所有人員一同學(xué)習(xí)落實(shí)。也希望公司在這項(xiàng)給予大力支持。
    四、人員。
    員工是企業(yè)的根本,所以對(duì)員工的培養(yǎng),幫助就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎(jiǎng)罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與最貼心的鼓勵(lì)和幫助,讓員工覺(jué)得受重視,有價(jià)值。滿意的員工帶來(lái)滿意的顧客,滿意的顧客帶來(lái)滿意的企業(yè),滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關(guān)愛(ài)員工,關(guān)愛(ài)顧客,關(guān)心和關(guān)愛(ài)所有幫助我們成長(zhǎng)的人。
    五、銷(xiāo)售。
    酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門(mén),所以,整合部門(mén)資源,主動(dòng)銷(xiāo)售時(shí)很有必要的,這也是我們工作中主動(dòng)服務(wù)的內(nèi)容,好的東西要讓大家來(lái)分享,我們會(huì)把公司除凈桑外的服務(wù)項(xiàng)目添加到服務(wù)流程里,在二次服務(wù)時(shí)捆綁二次銷(xiāo)售。其次,申請(qǐng)銷(xiāo)售人員對(duì)我們進(jìn)行銷(xiāo)售技能和話術(shù)的培訓(xùn)。
    六、成本。
    第一、餐廳內(nèi)部管理方面:
    1.參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
    2.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷(xiāo)計(jì)劃,并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
    3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
    4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè),掌握員工思想動(dòng)向,通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
    5.安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。
    6.至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì),分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷(xiāo)售的意見(jiàn)及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)反饋客人意見(jiàn),改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。
    8.建立餐廳物資管理制度,加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理,安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利。
    9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
    第二,營(yíng)銷(xiāo)方面:
    1.利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標(biāo)客戶(hù)群,加大對(duì)目標(biāo)客戶(hù)群的宣傳力度。
    2.建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過(guò)面談、電話訪問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn),處理客人投訴,銷(xiāo)售餐廳產(chǎn)品。
    3、牢牢抓住小六湯包的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),最大程度的展現(xiàn)這種小六湯包的文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣(mài)點(diǎn),將使餐廳具有無(wú)限的生命力。
    第三,經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略:
    本餐廳位于西安繁華地段,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶(hù)群也不是很大問(wèn)題,正因如此,周邊相對(duì)成熟的快餐廳,豆?jié){店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,因此我們?cè)诮?jīng)營(yíng)上應(yīng)該從一下幾方面著手:
    1.經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:我們要在避其鋒芒的同時(shí),發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn),產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,把“小六湯包”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。
    2.產(chǎn)品在保持以湯包為主,弘揚(yáng)陜西特色飲食的基礎(chǔ)上,輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗,注重科學(xué)飲食、合理搭配,真正做到踏踏實(shí)實(shí)為百姓服務(wù)。
    3.從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,繼續(xù)開(kāi)分店,實(shí)行多店經(jīng)營(yíng),是我們努力的目標(biāo)。
    為發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作:
    1、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵(lì)員工積極性,樹(shù)造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹(shù)造了良好的形象。
    2、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
    3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
    4、處理好部門(mén)間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
    5、當(dāng)日積極回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為配合公司財(cái)務(wù)工作,按時(shí)將已開(kāi)單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù),確保不存留任何問(wèn)題,6、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作。
    7、當(dāng)顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語(yǔ),積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來(lái),滿滿意意的走,樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。
    8、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價(jià)格的準(zhǔn)確。杜絕員工私自打折。
    [一]、職責(zé)與職權(quán):
    1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
    2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
    3、在營(yíng)業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
    4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
    5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見(jiàn),及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
    6、檢查結(jié)賬過(guò)程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
    7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
    8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
    9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
    [二]、任職條件:
    1、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
    2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能。
    3、有較高的外語(yǔ)會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。
    4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
    6、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
    7、旅游大專(zhuān)畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗(yàn)。8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
    [三]、工作內(nèi)容:
    1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對(duì)不合格的督促其改正。
    2、餐前的準(zhǔn)備工作:
    (1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
    (2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
    (3)、開(kāi)餐前集合全體部屬,交代當(dāng)天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項(xiàng)。
    (4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門(mén)窗燈光是否光潔明亮,餐臺(tái)布置是否整齊美觀;對(duì)不符合要求的要盡快做好。
    (1)、客人進(jìn)餐期間,領(lǐng)班要站在一定的位置,細(xì)心觀察,指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
    (2)、對(duì)重要的宴會(huì)和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
    (3)、對(duì)客人之間,客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵,自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
    (4)、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)帳,防止漏單。
    (5)、開(kāi)餐過(guò)程中,注意對(duì)部屬進(jìn)行考核,對(duì)服務(wù)好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。
    4、收市后的工作:
    (1)、收餐具:收餐后,督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
    (2)、布臺(tái):收好餐具,換上干凈的臺(tái)布,按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái),恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
    (3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。
    (4)、部屬做完上述工作后,要進(jìn)行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。
    (5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開(kāi)餐中出現(xiàn)的問(wèn)題,重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
    [四]、權(quán)力:
    1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
    2、對(duì)所轄范圍員工,有獎(jiǎng)懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇二十一
    轉(zhuǎn)眼間入職x公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
    1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
    2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
    3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
    4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
    5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
    6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
    7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
    8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
    9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
    1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
    2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
    3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
    1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
    2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
    3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    化妝品店店長(zhǎng)工作匯報(bào)篇二十二
    1、負(fù)責(zé)展廳貨品管理,包括陳列、衛(wèi)生、出入庫(kù)核對(duì)、盤(pán)點(diǎn)等工作。
    2、負(fù)責(zé)展廳人員排班、調(diào)休、儀容檢查等工作。
    3、有效客戶(hù)數(shù)據(jù)的收集和管理,與客戶(hù)保持良好溝通,并促進(jìn)加盟合作。
    4、根據(jù)展廳銷(xiāo)售狀況提出客戶(hù)跟進(jìn)方案及計(jì)劃。
    5、負(fù)責(zé)協(xié)助展廳與公司其他部門(mén)之間的業(yè)務(wù)聯(lián)系。
    6、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事宜。