總結可以讓我們更好地了解自己的學習和工作方式。寫總結時，可以借鑒他人的觀點和經驗，但要保持獨立思考。在寫總結之前，可以查閱一些相關的書籍或文章，擴寬自己的視野。
胡同文化汪曾祺教學設計篇一
《課標》要求：欣賞文學作品，有自己的情感體驗，初步領悟作品的內涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。對作品中的感人情境和形象，能說出自己的體驗；品味作品中富于表現力的語言。本文主題思想的比較含蓄,只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
學生情況：學生能夠整體感知文學作品，概括文章內容。對于作品有情感體驗，但是只存在于表面，不能夠深入理解作者的寫作意圖和情感體驗。因此本節(jié)課以誦讀體會為主,少教多學,讓學生在誦讀品味中體會作者復雜的情感，探究作者的寫作意圖。
1．了解北京胡同的特點及胡同文化的內涵。
2．把握關鍵語句，概括要點，理清內容。
3．品味平淡、樸素、口語化而又富有表現力的語言。
把握關鍵語句，概括要點，理清內容。
品味語言及作者在文中流露出的對傳統(tǒng)文化的感情。突破。
方法誦讀體會。
教學方式探究式。
教
學
過
程教師活動學生活動設計意圖。
（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)造的物質財富和精神財富。“胡同文化”是指胡同這種生活方式帶來的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。）。
2.文章題目是胡同文化，主要內容是寫胡同還是胡同文化？根據是什么？
下面我們一起來走進胡同，了解胡同文化。
1．指名朗讀課文。
2.理解內容：北京胡同的特點及北京胡同居民的日常生活體現。
1.走近作者走進作品。
作者為什么寫這篇文章呢？
《胡同文化》是替一本名為《胡同之沒》的攝影集作的序。胡同就相當于上海的弄堂，我們這里的小巷子；“沒”是沒落。胡同是北京民居建筑的主要形式，是北京的根，但是隨著時代的進步、城市現代化的發(fā)展和商品經濟的沖擊，胡同逐漸衰敗了，為了記載這一文化歷史，留住永恒的一刻，拍攝了這本影集。
齊讀后三段體會。
調侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，主張應該隨著時代的發(fā)展而拋棄。
3.那么為什么會請汪曾祺作序呢？
我們先了解一下汪老先生其人。他是江蘇省高郵人，雖是江蘇人，但他大半輩子都在北京度過，對北京文化有深厚感情。他長期工作、生活在北京，是京派作家的代表，他對北京的掌故，對北京人的思想行為了如指掌，正是他對北京的深厚感情給了他創(chuàng)作《胡同文化》的動力。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有《受戒》、《大淖記事》等。其寫作風格和沈從文相似，取材自由，講歷史、掌故、花鳥蟲魚、四方食事。其作品以營造氣氛為手段來抒發(fā)情感，語言平實自然，較多使用口語，很有表現力。
汪曾祺的作品以營造氣氛為手段來抒發(fā)情感，語言平實自然，較多使用口語，很有表現力。
1.比如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”
——這句用“知足”，“不錯”，“那還有什么說的”，“可以待姑奶奶”，“嘿”構成遞進關系，生動地表現了北京人易于滿足的心態(tài)。其中“嘿”字尤為精彩，把北京人面對蝦米皮熬白菜就驚嘆不已的知足神態(tài)刻畫得惟妙惟肖。下面請同學們品析。
為什么會有這種根深蒂固的思想呢？
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現，以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現在應該隨著時代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
思考后回答。
聽讀課文圈出重點詞句。
了解寫作背景。
品讀后三段。
了解作者。
品讀后三段內容。
朗讀體會。
有感情的朗讀京腔京韻的語句，品味體會語言的表現力。
小組討論。
傾聽思考。
明確題目含義。
訓練提取信息的能力。
了解背景。
體會作者情感。
了解作者。
品析語言。
深入了解作者寫作意圖。
教學設計說明：本節(jié)課,從題目入手分析，通過學生配樂激情朗誦，帶學生進入情境，整體感之內容，了解北京胡同的特點及北京胡同居民的日常生活體現。自然過渡到品讀課文，走近作者，走進作品，研讀課文體會情感，品味語言及作者在文中流露出的對傳統(tǒng)文化的感情。引導學生探究作者的寫作意圖。
胡同文化汪曾祺教學設計篇二
2.品味語言。
3.體會作者對北京胡同文化流露的感情。
品味語言。
兩課時。
概括要點是本單元的訓練重點,本文可利用各段中的關鍵語句概括段落的要點。
本文主題思想的比較含蓄,只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品.寫作意圖。
《胡同之沒》攝影集中只有一個沒有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）。
思考題：文章的主要內容是寫胡同還是胡同文化？根據是什么？（明確：是寫胡同文化。因為第1——4段寫北京及胡同特點，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫胡同文化的特點。）。
（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)造的物質財富和精神財富。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應的制度和組織機構。文化具有階級性、地域性、民族性?！昂幕笔侵负@種生活方式帶來的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。）。
（明確：在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的）。
概括方法：分析段落時應該有全文意識,不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進行提煉,然后在段落中找出關鍵句子，或對有關話語化繁為簡，進行概括。
這段從說北京城的特點引出“胡同”。
因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。
這兩段的目的是說明胡同的數量之大。
這三段是寫胡同的特點。
（思考題：為什么先寫北京城和胡同的特點？明確：寫北京城特點引出胡同，而胡同的特點和環(huán)境又是胡同文化形成的原因。）。
以上四段說明了胡同文化形成的原因。
呼應第一段“大街、胡同把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點明了本文將要敘說的主要內容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個特點——安土重遷。
第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質也是自我封閉,他們寧愿把自己關在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。“隨”一點“分子”也只是為了“合禮數”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個特點。
第八段從物質生活方面寫胡同文化的特點——易于滿足、知足常樂。
第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度,他們身為“民主運動策源地”的“民”,卻對民主運動漠然，視作“與己無關”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個特點。
第十到第十二段寫“胡同文化”第五個特點——處世態(tài)度是安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個典型材料來表現“忍”。第一二個材料是文學作品中的描寫，著重寫安分守己。第三個材料是.寫作者親身的經歷，著重寫逆來順受。
第十三段描寫胡同的衰敗、沒落。
第十四段指出胡同和胡同文化的發(fā)展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現北京市民心態(tài)的胡同文化也應該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時代的要求。
第十五段含蓄地.總結全文。
北京城的特點。
北京胡同之多及環(huán)境特點。
胡同文化的含義--北京人的思想。
安土重遷。
封閉自私。
置身事外。
安分守己。
逆來順受。
胡同已經衰敗沒落。
大家知道，句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還蘊含著某些深層的意義，一般稱為句內意義。句內意義主要是通過一定的語境來表現的，因此必須在理解字面意義的基礎上，結合語境弄清它所表達的真正意義。句內意義有時需要結合上下文作出判斷。
“別煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話就要結合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，表面上作者對這種逆來順受現象是局外人的調侃，其實作者對這種“安分守己”達到喪失正義感程度還有強烈的不滿、氣憤和批評。
“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高。但深層含義則“需要通過一定的語用聯想來理解”我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣才能體會到作者對北京人這種現象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現在這樣的形勢下已經不適合時代了，應該丟掉了。
“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要這樣寫“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是胡同里的房子。”一個“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面又為什么特地引用老北京的的日?？谡Z“挪窩兒”“破家值萬貫”？如果聯想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。
再看“四合院是一個盒子”一段。這段中用了十三個引號，前十二個引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開？為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數”不得已而為之。透過語言文字看出相關聯的生活現象?？梢?，胡同里的老北京，交往也不是主動的而是被“禮數”所迫，是多么的封閉自私，是多么的自顧自。所以，在這段的最末用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這個現代誰都不以為然的、過時了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學,叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭?，F在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒?！?《汪曾祺全集·六》116頁)。
讀“看看這寫胡同的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事?！?BR> 1.作者對胡同的感情：與普通北京人一樣——有懷舊、傷感，對它的消失——無可奈何。
讀“在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。”這是文章的主旨句，因為這句話表達了作者對胡同文化的認識和判斷。
2.對胡同文化的感情：調侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，主張應該隨著時代的發(fā)展而拋棄。
前者是調侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態(tài)和觀念，在過去，向來是提倡的傳統(tǒng)，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產生反感呢。所以多引用北京人的日?？谡Z和使用引號來調侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因為，現在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經濟大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時代了？易于滿足的思想應該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當今的時代了。人與人相處，也應該多一點互相關心，社會發(fā)展了，信息時代了，也應該多關心一點國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現，以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現在應該隨著時代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
聯系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中告別放棄那些過時的舊思想舊觀念。
品味語言結合上下文。
注意感情色彩。
聯系寫作背景。
通過語用聯想。
注意標點符號。
流露感情：對胡同的消失——懷舊、傷感。
不滿氣憤、
胡同文化汪曾祺教學設計篇三
2、品味語言。
3、體會作者對北京胡同文化流露的感情。
品味語言。
1課時。
概括要點是本單元的訓練重點，本文可利用各段中的關鍵語句概括段落的要點。
本文主題思想的比較含蓄，只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
一、新課導入：《胡同之沒》攝影集中只有一個沒有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）。
二、粗讀課文，整體把握。
思考題：
（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內容是寫胡同還是胡同文化？根據是什么？（明確：是寫胡同文化。因為第1——4段寫北京及胡同特點，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫胡同文化的特點。）。
（2）“胡同文化”的含義是什么？（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)造的物質財富和精神財富。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應的制度和組織機構。文化具有階級性、地域性、民族性。“胡同文化”是指胡同這種生活方式帶來的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。）。
（3）找出文中表明作者對胡同和胡同文化發(fā)展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。）。
三、細讀課文。分析、討論段落大意，概括要點：
概括方法：分析段落時應該有全文意識，不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進行提煉，然后在段落中找出關鍵句子，或對有關話語化繁為簡，進行概括。
第一段的關鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正?！?BR> 這段從說北京城的特點引出“胡同”。
第二段關鍵一句是“胡同的取名，有各種來源”。因為下面的全部舉例，都是說明胡同得名的緣由的，例子很多，足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少，。這兩段的目的是說明胡同的數量之大。
第四段寫胡同的環(huán)境特點——安安靜靜。這三段是寫胡同的特點。
（思考題：為什么先寫北京城和胡同的特點？明確：寫北京城特點引出胡同，而胡同的特點和環(huán)境又是胡同文化形成的原因。）。
以上四段說明了胡同文化形成的原因。
第五段的關鍵句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的’文化形態(tài)”。
呼應第一段“大街、胡同把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。這兩句，既點明了本文將要敘說的主要內容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的`生活”“北京人的思想”，又點明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”，而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”，因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個特點——安土重遷。
第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”，其本質也是自我封閉，他們寧愿把自己關在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”?！半S”一點“分子”也只是為了“合禮數”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個特點。
第八段從物質生活方面寫胡同文化的特點——易于滿足、知足常樂。
第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度，他們身為“民主運動策源地”的“民”，卻對民主運動漠然，視作“與己無關”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個特點。
第十到第十二段寫“胡同文化”第五個特點——處世態(tài)度是安分守己，逆來順受。在這三段中，作者選取三個典型材料來表現“忍”。第一二個材料是文學作品中的描寫，著重寫安分守己。第三個材料是寫作者親身的經歷，著重寫逆來順受。
最后三段（第十三至十五段）：
第十三段描寫胡同的衰敗、沒落。
第十四段指出胡同和胡同文化的發(fā)展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現北京市民心態(tài)的胡同文化也應該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是，作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經走完了它的生命歷程，向胡同文化告別也就成了時代的要求。
第十五段含蓄地總結全文。
胡同文化汪曾祺教學設計篇四
概括北京的內涵，體會作者對北方胡同文化流露的感情。
在理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。
對全文中心意思的概括。
兩課時。
第一課時。
本文作者汪曾祺在《散文應是精品》中說：
“近幾年（也就是二三年吧），散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經濟的沖擊下，在流行歌曲、通俗小說、電視連續(xù)劇泛濫的時候，也還有一些人愿意一個人坐下來，泡一杯茶，看兩篇散文，這是為什么？原因可能是：一、生活顛簸，心情浮躁，人們需要一點安靜，一點有較高文化味的休息；二、在粗俗文化的擾攘之中，想尋找一種比較精美的藝術享受。這些年，把語言看成藝術，并從中得到愉快的人逐漸多起來，這是我們這個民族文化素養(yǎng)正在提高的可喜的征兆。
“散文天地中有一現象值得玩味，即散文寫得較多也較好的有兩種人，一是女作家，二是老頭子。女作家的感情、感覺比較細，這是她們寫散文的優(yōu)勢。有人說散文是老人的文體，有一定道理。老年人閱歷較多，感慨深遠。老人讀的書也較多，文章有較高的文化氣息，多數老人的散文可歸入“學者散文”。老年人文筆大都比較干凈，不賣弄，少做作。但是往往比較枯瘦，不滋潤，少才華，這是老人文章一病。
“小說家的散文有什么特點？我看沒有什么特點。一定要說，是有人物。小說寫人的，小說家在寫散文的時候也總是要想到人。即使是寫游記，寫習俗，乃至寫草木蟲魚，也都是此中有人，呼之欲出?！?BR> 下面我們就體會一下作者寫的散文的風格特點，看他屬于哪一種風格。
按照課文由表及里的行文順序和由簡易到繁難的思維規(guī)律，讓學生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理，可以逐段概括它們的要點，也可只做有代表性的段落，視時間充裕與否而定。
（課文第五段是將“胡同”的城建特點與其文化特點掛起鉤來的段落，可以選作課堂學習的起點。通過讓學生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落等方法，幫助他們發(fā)現這一段在文章思路上的作用。問：最先寫到“胡同文化”字樣的段落是哪一段？）。
第一段的關鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。要使學生在自讀時就能發(fā)現這些句子的價值，必須提醒他們分析段落時應該有全文意識，不能只孤立地看一段。進一步對要點概括可以表述為：用方正的方向切割北京的大街、胡同，影響著北京人的生活和思想。這種概括，首先是對全段思想要旨的提煉、提純，其次也是對有關話語化繁為簡的語言推敲，這比勾畫關鍵句要來得困難。應該對學生進行反復訓練，老師不要越俎代庖，同時老師還要注意掌握好寬嚴尺度，學生的表述，主要意思基本正確完整就可以了，不要要求過高而嚇退他們。
第二段關鍵一句是“胡同的取名，有各種來源”。因為下面的全部舉例，都是說明胡同得名緣由的，例子很多，足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少，恐怕目的是要談胡同的數量之大。
第四段為讀者描繪了胡同的安靜，這已經隱約有了生活———文化的影子。
胡同文化汪曾祺教學設計篇五
1、通過品味詼諧、傳神的京味兒語言體會胡同文化的內涵。
2、立足文化發(fā)展的視角辯證審視作者對于胡同文化消逝的復雜情感。
3、結合生活體驗為北京胡同的未來出謀劃策，強化保護歷史文化遺產的意識。
《胡同文化》是一篇抒情散文，本節(jié)課將“審視作者對于胡同文化消逝的復雜情感”作為教學難點；作者汪曾祺用詼諧、傳神的京味兒語言傳遞了胡同文化的多元內涵，這是理解作者復雜情感的重要抓手，因此本節(jié)課將“品味詼諧、傳神的京味兒語言體會胡同文化內涵”作為教學重點。
學生對作者情感的理解更多的是停留在“是什么”的層面，往往會忽略情感是如何表達的以及為什么會有這種情感，也就是“怎么樣”和“為什么”的層面；而且，學生體味情感往往具有單一性和片面性（比如僅僅停留在“惆悵”的層面），不能辯證立體。因此，本課將為學生提供一個新的視角——文化發(fā)展的視角，辯證審視作者對于胡同文化消逝的復雜情感。傳神、詼諧的京味兒語言是本文最有語文味兒的東西，對于土生土長的上海孩子來說，品味這些語言還是有一定經驗差距的。基于此，本課將“品味詼諧、傳神的京味兒語言體會胡同文化的內涵”作為教學重點。
通過品味平淡詼諧的京味兒語言體會胡同文化的內涵。
立足文化發(fā)展的視角辯證審視作者對于胡同文化消逝的復雜情感。
一課時
1、課堂導入
作者汪曾祺是南方人，但他的大半生都是在北京度過的，可以說北京已經成了他的第二故鄉(xiāng)。他所熟知的老北京的生活氣息，在胡同的角角落落里，在四合院的一磚一瓦里，在居民之間的鄰里鄉(xiāng)情里。胡同文化孕育了汪曾祺，也孕育了汪曾祺的“胡同味兒”文筆。今天讓我們走進《胡同文化》，感悟一番地地道道的胡同味兒。
我們先來交流北京胡同的解說詞。
2、情感體驗
（1）感悟傷感與惆悵
既然胡同和胡同文化遭遇了這樣的處境，作者的情感態(tài)度是怎樣的呢？說出你的依據。
作者為什么會有這樣的情愫呢？你能否結合文章前半部分進行分析？
（2）體會超然與灑脫
一方水土養(yǎng)育一方文化，胡同造就了知足常樂、安分守己的胡同文化，這種氣氛溫馨、融洽，給予作者濃濃的家園溫情，作者雖未生于斯，但求食于斯，榮辱于斯，也將終老于斯，從這個意義上說，胡同和胡同文化已經成為作者的精神依托。面對她的消逝，怎能不惆悵？那作者只是一味的惆悵嗎？你能否從后三段里讀出作者的其他情感？說出你的依據。
你能否繼續(xù)從胡同文化的內涵入手，找找作者這份超然和灑脫的依據？
3、理性剖析
4、研究拓展
面對即將作者筆下即將消逝的胡同和胡同文化，你認為在傷感之余，更應該怎樣？
為拯救弄堂，上海人有哪些文化呼吁和實際行動呢？能否結合你的生活體驗來談談？
5、課堂結語
文化遺存是一個城市的dna，作為社會的一粒微塵，我們有義務也有責任去保護她、改造她。以此共勉！
胡同文化汪曾祺教學設計篇六
１．了解北京民居建筑的特點及其中體現的文化、民族心理，領會作者對傳統(tǒng)建筑、傳統(tǒng)文化的理解和態(tài)度。
２．引導學生從建筑的風格思考其體現出來的觀念、文化，思考傳統(tǒng)文化的價值，培養(yǎng)學生思辨能力及批判意識。
３．訓練學生抓關鍵詞概括要點的能力，培養(yǎng)學生獨立閱讀能力。
指導學生抓住關鍵詞理清思路，概括文章要點。
如何看待作者對傳統(tǒng)文化的感情。
１．自學輔導式為主，兼以發(fā)現式、討論式。以略讀——精讀——仿寫的教學流程開展教學。
２．音畫欣賞式。
多媒體輔助教學，以最靈動的唯美風格讓學生徜徉其中，感受北京傳統(tǒng)文化的深厚底蘊，聆聽新北京走向世界大都市的最強音。
一課時。
1、通讀全文，應該學習哪些內容，或哪些內容有價值。
2、分組研究某一種建筑及其所蘊含的文化內涵。
有人說，建筑是石刻的史書，凝固的音樂；著名建筑學家梁思成在《中國建筑史》中曾說：“中國建筑既是延續(xù)了兩千余年的一種工程技術，本身已造成一個藝術系統(tǒng)，許多建筑物便是我們文化的表現，藝術的大量遺產?！闭n前，已經請大家上網或看書去了解胡同，現在請一位同學給大家介紹一下。
1、朗讀第一段，在第一段中找本段要點。
（找關鍵句。分析：首先排除舉例的句子。第一句，不行，他講的是整個北京的特點，目的在于引出“胡同”這個話題。第二句講的是本段的主要內容，但從全篇看，他只寫出了表面現象，沒有深入揭示文體的實質。最后一句才適合。要點：方正）（方法：提取中心句、擇取關鍵詞。）。
2、師問：本段最后一句說：“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想?！闭埓蠹彝抡乙徽遥本┖恕胺秸敝?，還有什么特點？這些特點如何影響老北京人的生活，又使老北京人形成了怎樣的思想？（即文化。）。
3、學生自讀，分組討論。
文化內涵：總的來說，是一種封閉的文化。表現在以下方面：
（1）住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家；（2）北京人講究處街坊，
（2）北京人講究“處街坊”，“合禮教”，但是平常日子過往不多，除棋友、酒友、鳥友有些來往之外，是“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。（3）北京愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事，他們總是置身事外，冷眼旁觀。（4）北京胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。
4、教師指導整理：胡同特點：方正、名稱來源多、數量多、安靜、獨門獨院（盒子）；
胡同文化：封閉。表現出的心理是易于滿足、不愛管閑事、精義是“忍”，（安分守己、逆來順受）。
5、思考：為什么有這樣的的胡同就有這樣的市民文化呢？請結合文章，談談胡同建筑和胡同文化之間的關系。
（如因果關系。方正的建筑影響了人們的思維：中規(guī)中矩，安分守己。獨門獨院的居住方式養(yǎng)成了封閉、自私的心態(tài)?！?。
6、理清思路。
胡同特點――胡同文化內涵――胡同及胡同文化的衰落。
（胡同的特點：方正，來源，數量，安靜——北京胡同文化的內涵——作者觀北京胡同的衰落，抒發(fā)感情）。
教師提出問題，學生思考、討論。（分組討論）。
（1）作者對于走向衰落的北京胡同及其文化持何種態(tài)度？
（留戀，傷感，無奈，如知足常樂、隨遇而安等是汪曾祺所推崇的。當然也認識到它必將衰敗、沒落——是歷史發(fā)展的必然結果。作者對于封閉的小市民文化，并沒有完全沉醉其中，是懷著一份清醒的，有一定的批判性意識。如。如忍耐、安分守己、逆來順受也有消極的意義。一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進，中國也在前進！所以我們也可以一種樂觀的態(tài)度和胡同再見吧。）。
xx插入一系列胡同圖片及《送別》的背景樂。
（胡同文化的衰亡還有其自身原因，封閉、保守、自私、易滿足、忍耐等特點使其其失掉了吸收外來養(yǎng)料，發(fā)展進步的機會，沒有發(fā)展的文化注定了只能在消耗盡自身的儲備之后走向衰亡。如一些落后的風俗、封建迷信意識等。
但傳統(tǒng)文化有著悠久的歷史淵源，深厚的文化積淀，如國畫、武術、戲劇、民間工藝。消失了就太可惜了，最好是傳統(tǒng)和現代兩者結合，取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，才不會滅亡。）。
仿照《胡同文化》的寫法，介紹你喜歡的一類民俗建筑，并談談這類建筑表現了人們怎樣的生活習俗和心理特點。
一、課后練習一、二。
胡同文化汪曾祺教學設計篇七
概括北京的內涵,體會作者對北方胡同文化流露的感情。
在理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。
對全文中心意思的概括。
兩課時。
第一課時。
一、導入。
本文作者汪曾祺在《散文應是精品》中說：
“近幾年(也就是二三年吧),散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經濟的沖擊下,在流行歌曲、通俗小說、電視連續(xù)劇泛濫的時候,也還有一些人愿意一個人坐下來,泡一杯茶,看兩篇散文,這是為什么?原因可能是:一、生活顛簸,心情浮躁,人們需要一點安靜,一點有較高文化味的休息;二、在粗俗文化的擾攘之中,想尋找一種比較精美的藝術享受。這些年,把語言看成藝術,并從中得到愉快的人逐漸多起來,這是我們這個民族文化素養(yǎng)正在提高的可喜的征兆。
“散文天地中有一現象值得玩味,即散文寫得較多也較好的有兩種人,一是女作家,二是老頭子。女作家的感情、感覺比較細,這是她們寫散文的優(yōu)勢。有人說散文是老人的文體,有一定道理。老年人閱歷較多,感慨深遠。老人讀的書也較多,文章有較高的文化氣息,多數老人的散文可歸入“學者散文”。老年人文筆大都比較干凈,不賣弄,少做作。但是往往比較枯瘦,不滋潤,少才華,這是老人文章一病。
“小說家的散文有什么特點?我看沒有什么特點。一定要說,是有人物。小說寫人的,小說家在寫散文的時候也總是要想到人。即使是寫游記,寫習俗,乃至寫草木蟲魚,也都是此中有人,呼之欲出?！?BR> 下面我們就體會一下作者寫的散文的風格特點，看他屬于哪一種風格。
二、自讀課文，分析，討論。
按照課文由表及里的行文順序和由簡易到繁難的思維規(guī)律,讓學生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理,可以逐段概括它們的要點,也可只做有代表性的段落,視時間充裕與否而定。
（課文第五段是將“胡同”的城建特點與其文化特點掛起鉤來的段落,可以選作課堂學習的起點。通過讓學生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落等方法,幫助他們發(fā)現這一段在文章思路上的作用。問：最先寫到“胡同文化”字樣的段落是哪一段？）。
第一段的關鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。要使學生在自讀時就能發(fā)現這些句子的價值,必須提醒他們分析段落時應該有全文意識,不能只孤立地看一段。進一步對要點概括可以表述為:用方正的方向切割北京的大街、胡同,影響著北京人的生活和思想。這種概括,首先是對全段思想要旨的提煉、提純,其次也是對有關話語化繁為簡的語言推敲,這比勾畫關鍵句要來得困難。應該對學生進行反復訓練,老師不要越俎代庖,同時老師還要注意掌握好寬嚴尺度,學生的表述,主要意思基本正確完整就可以了,不要要求過高而嚇退他們。
第二段關鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,恐怕目的是要談胡同的數量之大。
第四段為讀者描繪了胡同的安靜,這已經隱約有了生活———文化的影子。
胡同文化汪曾祺教學設計篇八
1．了解北京民居建筑的特點及其中體現的文化、民族心理，領會作者對傳統(tǒng)建筑、傳統(tǒng)文化的理解和態(tài)度。
2．引導學生從建筑的風格思考其體現出來的觀念、文化，思考傳統(tǒng)文化的價值，培養(yǎng)學生思辨能力及批判意識。
3．訓練學生抓關鍵詞概括要點的能力，培養(yǎng)學生獨立閱讀能力。
指導學生抓住關鍵詞理清思路，概括文章要點。
如何看待作者對傳統(tǒng)文化的感情。
1．自學輔導式為主，兼以發(fā)現式、討論式。以略讀——精讀——仿寫的教學流程開展教學。
2．音畫欣賞式。
多媒體輔助教學，以最靈動的唯美風格讓學生徜徉其中，感受北京傳統(tǒng)文化的深厚底蘊，聆聽新北京走向世界大都市的最強音。
一課時。
課前預習：
1、通讀全文，應該學習哪些內容，或哪些內容有價值。
2、分組研究某一種建筑及其所蘊含的文化內涵。
一．導入（2分）。
有人說，建筑是石刻的史書，凝固的音樂；著名建筑學家梁思成在《中國建筑史》中曾說：“中國建筑既是延續(xù)了兩千余年的一種工程技術，本身已造成一個藝術系統(tǒng)，許多建筑物便是我們文化的表現，藝術的大量遺產?！闭n前，已經請大家上網或看書去了解胡同，現在請一位同學給大家介紹一下。
二．自讀課文，概括胡同特點及胡同文化內涵，理清文章思路。
1、朗讀第一段，在第一段中找本段要點。
（找關鍵句。分析：首先排除舉例的句子。第一句，不行，他講的是整個北京的特點，目的在于引出“胡同”這個話題。第二句講的是本段的。主要內容，但從全篇看，他只寫出了表面現象，沒有深入揭示文體的實質。最后一句才適合。要點：方正）（方法：提取中心句、擇取關鍵詞。）。
2、師問：本段最后一句說：“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想?！闭埓蠹彝抡乙徽?，北京胡同除了“方正”之外，還有什么特點？這些特點如何影響老北京人的生活，又使老北京人形成了怎樣的思想？（即文化。）。
3、學生自讀，分組討論。
文化內涵：總的來說，是一種封閉的文化。表現在以下方面：
（1）住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家；
（2）北京人講究處街坊，
（3）北京人講究“處街坊”，“合禮教”，但是平常日子過往不多，除棋友、酒友、鳥友有些來往之外，是“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。
（4）北京愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事，他們總是置身事外，冷眼旁觀。
（5）北京胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。
4、教師指導整理：胡同特點：方正、名稱來源多、數量多、安靜、獨門獨院（盒子）；
胡同文化：封閉。表現出的心理是易于滿足、不愛管閑事、精義是“忍”，（安分守己、逆來順受）。
5、思考：為什么有這樣的的胡同就有這樣的市民文化呢？請結合文章，談談胡同建筑和胡同文化之間的關系。
（如因果關系。方正的建筑影響了人們的思維：中規(guī)中矩，安分守己。獨門獨院的居住方式養(yǎng)成了封閉、自私的心態(tài)?！?。
6、理清思路。
胡同特點――胡同文化內涵――胡同及胡同文化的衰落。
（胡同的特點：方正，來源，數量，安靜——北京胡同文化的內涵——作者觀北京胡同的衰落，抒發(fā)感情）。
三．思維訓練：
教師提出問題，學生思考、討論。（分組討論）。
（1）作者對于走向衰落的北京胡同及其文化持何種態(tài)度？
（留戀，傷感，無奈，如知足常樂、隨遇而安等是汪曾祺所推崇的。當然也認識到它必將衰敗、沒落——是歷史發(fā)展的必然結果。作者對于封閉的小市民文化，并沒有完全沉醉其中，是懷著一份清醒的，有一定的批判性意識。如。如忍耐、安分守己、逆來順受也有消極的意義。一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進，中國也在前進！所以我們也可以一種樂觀的態(tài)度和胡同再見吧。）。
插入一系列胡同圖片及《送別》的背景樂。
（胡同文化的衰亡還有其自身原因，封閉、保守、自私、易滿足、忍耐等特點使其其失掉了吸收外來養(yǎng)料，發(fā)展進步的機會，沒有發(fā)展的文化注定了只能在消耗盡自身的儲備之后走向衰亡。如一些落后的風俗、封建迷信意識等。
但傳統(tǒng)文化有著悠久的歷史淵源，深厚的文化積淀，如國畫、武術、戲劇、民間工藝。消失了就太可惜了，最好是傳統(tǒng)和現代兩者結合，取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，才不會滅亡。）。
四．遷移練習：仿照《胡同文化》的寫法，介紹你喜歡的一類民俗建筑，并談談這類建筑表現了人們怎樣的生活習俗和心理特點。
五．布置作業(yè)。
一）課后練習一、二。
胡同文化汪曾祺教學設計篇九
1、理解胡同文化的內涵，體會胡同文化與北京胡同的關系，并能對胡同文化談出自己的看法，《胡同文化》教學設計4。
2、學會抓住關鍵語句概括要點，提取精要。
體會胡同文化與北京胡同的關系。
1、1課時完成。
2、突出學生的讀書、思考與討論，教師適當點撥。
3、重點在課文后半部分，并向課外延伸。
印發(fā)《北京的胡同》、馮驥才《文化眼光》。
學生預習：1、熟悉課文。2、閱讀印發(fā)的材料。
一、導入：
我們班同學的研究課題中有一個是《青城山道教文化研究》，（課前印發(fā)的材料中馮驥才的《文化眼光》一文談到）其實“只要用文化眼光來看，文化便無處不在”，衣食住行無不具有文化內涵。我們單來看--住的文化！
居住方式會影響人們的生活方式，久而久之影響到人們的思想、性格、行為，我們稱之為一種文化。
我們來一起學習著名作家汪曾祺先生的一篇散文《胡同文化》，看看北京胡同對老北京市民產生了怎樣的影響。
二、括北京胡同的特點：
先來看幾幅北京胡同的照片。
（展示圖片）。
北京的胡同有哪些特點呢？
請同學們打開書瀏覽課文1--5段，勾畫出關鍵詞語。
交流。（兩生發(fā)言）。
（重點詞語：方正、取名趣俗、多、安靜、和四合院一體）。
（一）、胡同到底對北京市民產生了哪些影響呢？也就是胡同文化的內涵是什么呢？還是再來看看汪老先生怎么寫的吧！
學生讀自己勾畫的語句。（兩生讀，其他補充）。
提示：我們找的語句大多在文段什么位置？（段首）。
因此我們把握文章內容的時候要抓住關鍵語句，又特別要注意段首句。
（投影：封閉、安土重遷、過往不多、易于滿足、不愛管閑事。
忍--安分守己、逆來順受）。
（二）、給你印象最深是什么？談談你的理解和看法。
朗讀品味兩處語句。（根據具體情況，融在其中或單獨提出來品味。）。
1、8段：“有窩頭,就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”--充分表現了極其滿足的心態(tài)。
指名讀。（要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁來。）。
齊讀。
這個地方如果改成：“……較好，……好，……更好，……很好，……最好?！比绾?？讀一讀，體會一下。
2、12段：“‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！’“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”--活畫出其神態(tài)，對“忍”最好的注解。
指名讀，齊讀。
--“真有你的”贊賞還是否定？（我的意見是有調侃，更有無奈。）。
（一）、胡同在經濟大潮沖擊下呈現怎樣的景象？隨著北京現代化推進，胡同逐漸衰敗、沒落，為高樓大廈所代替。請看幾幅圖片。
對胡同文化，作者的感情和態(tài)度如何呢？
齊讀后3段，找相關詞句，體會作者復雜的感情。
（二）、課堂小結：課文思路胡同特點——胡同文化內涵——感情、態(tài)度。
閱讀方法抓住關鍵詞句概括內容。
（三）、對胡同文化，你怎么看？
學生交流，發(fā)表各自意見，教師適當引導。
請課外練筆的時候，寫篇文章，闡明你的看法。
要求：有標題，觀點明確，論據充分。
胡同文化汪曾祺教學設計篇十
2、體會作者對北京胡同文化流露的感情。
】本課學習的難點是對全文中心意思的概括。
】一課時。
多媒體
概括要點是本單元的訓練重點,是閱讀能力的一個重要方面。本課中心意思的表現比較含蓄,內容要點不易概括,但各段落的意思比較清楚,可利用段落的關鍵語句或語句的共有含義,先概括段落的要點,然后梳理段落間的關系,體味作者的思想感情,再概括全文要點。
從標題看,“胡同”是表象,“文化”是內涵,教學中應引導學生發(fā)現“胡同”的特征,進而認識到它對“胡同居民”的影響。最后,還要品味作者對有著“胡同”色彩的心態(tài)的審視和批判的情感。
第一課時
一、新課導入
展示一組北京胡同的圖片，讓學生對北京胡同有一個直觀的認識。
二、播放課文朗讀錄音，要求學生聽準字音，體會朗讀感情。
三、指導自讀課文：
1、學生自讀課文，概括各段要點。
按照課文由表及里的行文順序和由簡易到繁難的思維規(guī)律,讓學生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理,可以逐段概括它們的要點,也可只做有代表性的段落,視時間充裕與否而定。
2、提問后，教師分別作引導，力求學生有一個正確的概括，并做明確：
第一段的關鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。要使學生在自讀時就能發(fā)現這些句子的價值,必須提醒他們分析段落時應該有全文意識,不能只孤立地看一段。進一步對要點概括可以表述為:用方正的方向切割北京的大街、胡同,影響著北京人的生活和思想。這種概括,首先是對全段思想要旨的提煉、提純,其次也是對有關話語化繁為簡的語言推敲,這比勾畫關鍵句要來得困難。應該對學生進行反復訓練,老師不要越俎代庖,同時老師還要注意掌握好寬嚴尺度,學生的表述,主要意思基本正確完整就可以了,不要要求過高而嚇退他們。
第二段關鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,恐怕目的是要談胡同的數量之大。
第四段為讀者描繪了胡同的安靜,這已經隱約有了生活———文化的影子。
第五段的關鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結束了對胡同在城市建筑方面的特點的介紹,開始轉入對胡同所連帶的地方文化性質的思考。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的?！鞍餐林剡w”只是“封閉文化”的一種表現,并非惟一表現,這可以從下面的段落中找到根據。
第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質也是自我封閉,他們寧愿把自己關進比胡同更小的盒子一般的四合院里。
第八段繼續(xù)從物質生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿足現有的一切,拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度,當他們說“北京的熬白菜也比別處好吃”時,天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長和進步失之交臂。
第九段寫了北京人在政治方面的封閉,他們生為“民主運動策源地”的“民”,卻對民主運動漠然視之,其思想本質仍是滿足于現有的生活。
第十到第十二段對“胡同文化”的封閉性質作更深入的剖析,指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足,當這種期望的水平或層次被人為地不斷壓低時,滿足會變得愈來愈不容易,這時“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎。在這三段中,作者各選取一個典型材料來表現“忍”。所以說它們典型,是因為這些材料都是通過北京人在忍無可忍的情境中逆來順受忍氣吞聲,來暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。
最后三段(第十三至十五段)寫了胡同文化的發(fā)展趨向,隨著胡同的衰敗、沒落,胡同文化也在走向消亡。這個層次的難點在于對作者感情的把握,應該說,有著悠久歷史的胡同文化曾長久地體現著北京市民的生態(tài)和心態(tài),它的衰落確實帶給了作者悵惘和憂傷。但是,作者更看到了胡同文化已經走完了它的生命歷程,向它告別是時代的要求。
3、小結。
四、全文的中心意思歸納：
1、從四個方面解讀“忍”：
（1）“忍”是胡同文化的精義。
（2）“精義”是相對于“表現”而言,胡同文化的表現是封閉。
（3）“封閉”滲透于北京人生活的許多方面,如安土重遷,如渴望獨門獨院,如對物質生活容易滿足,如對民主運動漠然視之。
（4）作者對“忍”的態(tài)度基本是否定的。
2、總結歸納：以封閉保守為表現,以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現在這一切正在不可逆轉地走向過去。
五、作業(yè)：完成課后習題。
附板書：
方正（方位意識）
取名來源（記數、物件、人名、行業(yè)、形狀）
胡同特點
寬窄（區(qū)分階層）
網絡（方便、安靜）
和四合院是一個整體
(封閉為表現“忍”為精義)
胡同文化汪曾祺教學設計篇十一
2、讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情。
二、教學重難點。
2、概括要點方法的概括。
三、教學設想。
本文的教學時數為一課時。
四、教學步驟。
1、導入。
化氣息吧！
2、解題。
讀題，要求學生調動已有經驗，充分發(fā)揮想象，說說題目告訴了你些什么內容？
明確：胡同：小弄（long）堂。
（點出了寫作對象）。
北京胡同多――“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛”
文化：比較下面兩個句子中“文化”的含義。
現在這社會，沒文化是不行的。（知識）。
北京大學有很濃的文化氛圍。（人類在社會發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質財富和精神財富，特指精神財富，如文學藝術、科學等）。
屏示――胡同與文化的關系：
“當一種特殊的生活方式被時代淘汰、消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品和環(huán)境中。過一段時間人們就從這器物和環(huán)境中了解感受與認識昔日生活形態(tài)和精神了。這樣，器物與環(huán)境更發(fā)生了質變?！?BR> ――馮驥才《文化眼光》。
3、速讀課文，概括段落要點。
圈點每段要點（運用跳讀方法，找到所需信息即可）。
師生總結概況要點方法（見板書）。
根據要點理總體思路（運用已學過的第二單元閱讀方法――。
理清思路）。
（第5段）過渡段。
（1――5）北京胡同的一些特點。
（6――12）北京胡同文化的內涵。
前后兩部分符合由具體到抽象的認識過程，胡同文化在胡同這種特定環(huán)境中形成的。
概括北京胡同及胡同文化的特點（方正――封閉）。
對文中幾個極富表現力的詞進行揣摩：
寫北京人易于滿足的六句話，尤其一個“嘿”字。
“睡不著瞇著”
師生概括語言特點（見板書）。
4、思考：
根據課文倒數第二段的“在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的”這句話，思考作者對胡同文化的態(tài)度。
明確：
態(tài)度很復雜既喜歡又否定，結合文章第二部分內容分析。作者畢竟在北京胡同里生活了很長一段時間，對胡同及胡同文化有著深厚的感情，但也認識到了這是歷史的必然。
屏示――作者對胡同文化的態(tài)度。
“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事?！?BR> “在無可奈何之中，總有新的希望在生長。”
――汪曾祺《日子就這么過來了》。
為擴大學生閱讀量，了解中國的居住文化，了解汪曾祺，了解其樸素語言里包含的豐富內涵，介紹下列好書。
屏示：
《中國居住文化》（丁俊清著同濟大學出版社）。
《汪曾祺文集散文卷》（江蘇文藝出版社）。
《老頭汪曾祺》（江彬等著人民大學出版社）。
《悠閑的生活藝術》（汪曾祺等著貴州人民出版社）。
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胡同文化汪曾祺教學設計篇十二
1、閱讀全文，概括北京胡同文化的內涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情，并借以培養(yǎng)概括要點、提取精要的能力。
2、體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點。
3、引導學生注意本文語言樸實、雅致的特點。
概括胡同文化的內涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓練概括要點、提取精要的能力。
概括胡同文化的內涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓練概括要點、提取精要的能力。
多媒體。
一、導入：
由“文化”這一引入，讓學生感受文化這一詞在日常生活中的運用。
二、解題：(見多媒體)。
三、新課：
1、第一步：概括要點，提到精要。
默讀課文，結合預習(1、2、3)，找出相關的內容，培養(yǎng)學生概括歸納的能力。舉例：
(1)由“什么是胡同文化”開始提問，直接入題，讓學生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。
(2)“胡同的特點”，學生很容易找到，教師可能用三句領起句讓學生找出相關句子品讀，如“北京的胡同真多啊;北京的胡同真奇啊;北京的胡同真靜啊”
(3)“胡同文化的內涵”指導學生抓中心句，學生很快就可以找出來。
2、第二步：品味語言，體會作者感情。讓學生朗讀出自己喜歡的句子，并作適當的點評。老師指導欣賞下列句了：
“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”
“有窩頭，就好。大腌蘿卜，較好。小醬蘿卜，好。臭豆腐滴幾滴香油，更好。蝦米皮熬白菜，最好!”
這兩個句子相比，你更喜歡哪一個，哪一個更能表現出北京人易于滿足?為什么?經過討論，學生發(fā)表了自己的看法，同時也煅練了他們的口頭表達能力。結合課練習，讓學生去品味，去欣賞，去感受作者的感情。
3、第三步：細讀最后三個自然段，體會作者感情：(傷感、留戀、理解)。
4、第四步：拓展訓練：胡同文化走向衰亡的原因是什么?它一定會滅亡嗎?
四、課堂總結：
《胡同文化》是作家汪曾祺為攝影藝術集《胡同之沒》所寫的序言，但作家并未從攝影藝術的角度落筆，而是從北京胡同的民居特點的角度揭示北京市民的文化心態(tài)即胡同文化的內涵，全文洋溢著濃烈的京腔京味兒，中國傳統(tǒng)文化的氣息一貫始終。
五、作業(yè)：
1、課外閱讀汪曾祺的代表作《逝水》(自傳體散文)《大淖記事》(風情小說)《沈從文和他的邊城》(評論)。
2、自讀沈從文的文學讀本《菜園》體會沈從文和汪曾祺在語言風格上的相似之處。
北京胡同的特點。
胡同在衰敗，沒落。
作者的感情：
留戀。
傷感。
也有批判。
有反思。
封閉的表現：
安土重遷。
易于滿足。
愛瞧熱鬧。
安分守己。
逆來順受。
語言特點：樸素、親切、大眾化、口語化。
胡同文化汪曾祺教學設計篇十三
2、讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情。
3、品位文化的內涵。
2、概括要點的方法。
一課時。
教學過程。
一、導入新課：
請學生回答后，明確旅游看的是當地的文化，出示幻燈片：
1、江南水鄉(xiāng)圖片。
2、張家界山的圖片。
明確：不同的風景給人的感覺是不一樣的（所代表的文化不是同一內型）再出示兩張同樣是亭子的照片（一張是蘇州園林的照片，一張是頤和園里的照片）。
明確：兩座亭子給人的感覺也是不一樣的，皇家園林中亭子給人的感覺是“雄”，而蘇州園林給人的感覺是“秀”。將內容引進課文：
北京，大家并不陌生，請說說北京有代表性的建筑（學生大多都會說天壇、地壇、故宮、天安門、長城），今天我們就隨著文化老人汪曾祺一同走進北京，走進北京胡同，感受胡同文化。
打出課件主頁，顯示課文標題，作者等。本文是為攝影集《胡同之沒》寫的序，介紹有關序的知識。（這部分請學生朗讀）。
序是一種文體，是附加于著作或書畫等并與它們有一定關聯的評述性的文字。序，在古代分為書序和贈序（寫出來送人的文章），多放在書后，后來一般放在書前，所以也叫前言，在專業(yè)著作里還叫導言；而把放在書后的叫做“跋”，或叫“后序”或“后記”。序和跋的體例大致相同，因而合成序跋文。
序跋文既可以由作者自己寫，也可以請別人寫。這種文體從內容上可以分為介紹式、評價式、闡發(fā)式和隨感式等幾種。
本文的標題為《胡同文化》，我們剛才也說了那么長時間的文化，那什么是文化呢？（接著介紹有關文化的概念、分類）。
文化人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質財富和精神財富的總和，高中三年級語文教案《《胡同文化》教學設計10》。他可以分為：
(1)精神型的。容易理解，我們平時所接觸的小說、詩歌、散文、戲劇等精神文化產品就是。（2）物質型的。主要指凝聚著人類文化的物質產品，。（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就較為復雜，主要指人們通過某物某事所表現出來的一種心理定式。
我們首先來看看胡同文化它屬于哪一種文化：齊讀課文第五段，思考什么是胡同文化？請學生回答。
胡同文化就是北京的市民文化，因此，他就應該是一種心理型的文化。
那么它的內涵是什么，指導學生找出概括胡同文化的特點的詞語——封閉。
這種封閉性的表現是什么（老師示范朗讀第6段，指導學生概括其內容，其余部分由學生自己默讀概括）板書如下：
安土重遷，不愿搬家。
獨門獨院，過往不多。
易于滿足，要求不高。
愛瞧熱鬧，不管閑事。
安分守己，逆來順受。
那么，作者為什么會對北京的市民文化有如此深刻地理解了，我們還是來看看作者簡介：汪曾祺（1920——1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。他長期生活在北京的胡同里，有機會經常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現出來的文化心態(tài)。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風俗小說。他自稱是一個中國式的柔情的人道主義者。
正因如此，在作者筆下的散文都具有一種濃濃的“京味”，在本文當中，在描摹北京人易于滿足時有一段對話（“有窩頭……嘿”），以及《八月驕陽》中的對話，就極其富有京味，首先讓學生醞釀，再由他們推薦代表朗讀，最后聽有關音頻朗讀。
多媒體展示胡同的圖片，引導學生從直觀視覺去印證胡同的特點，同時，我們還可以根據圖片看出北京胡同的另一特點，那就是破舊，作為長期生活在胡同里的居民，面對著胡同的衰敗，作者心中有何感想？聽課文最后部分的朗讀，說說作者所流露出的感情。
存在于一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……但是總的來說，作者顯得還是比較灑脫的，正如他在《日子就這么過來了》中所說的“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事”“在無可奈何中，便有新的希望在增長”
胡同文化汪曾祺教學設計篇十四
１． 了解北京民居建筑的特點及其中體現的文化、民族心理，領會作者對傳統(tǒng)建筑、傳統(tǒng)文化的理解和態(tài)度。
２． 引導學生從建筑的風格思考其體現出來的觀念、文化，思考傳統(tǒng)文化的價值，培養(yǎng)學生思辨能力及批判意識。
３． 訓練學生抓關鍵詞概括要點的能力，培養(yǎng)學生獨立閱讀能力。
指導學生抓住關鍵詞理清思路，概括文章要點。
如何看待作者對傳統(tǒng)文化的感情
１． 自學輔導式為主，兼以發(fā)現式、討論式。以略讀——精讀——仿寫的教學流程開展教學。
２． 音畫欣賞式
多媒體輔助教學，以最靈動的唯美風格讓學生徜徉其中，感受北京傳統(tǒng)文化的深厚底蘊，聆聽新北京走向世界大都市的最強音。
一課時
1、通讀全文，應該學習哪些內容，或哪些內容有價值。
2、分組研究某一種建筑及其所蘊含的文化內涵。
有人說，建筑是石刻的史書，凝固的音樂；著名建筑學家梁思成在《中國建筑史》中曾說：“中國建筑既是延續(xù)了兩千余年的一種工程技術，本身已造成一個藝術系統(tǒng)，許多建筑物便是我們文化的表現，藝術的大量遺產?！闭n前，已經請大家上網或看書去了解胡同，現在請一位同學給大家介紹一下。
1、 朗讀第一段，在第一段中找本段要點。
（找關鍵句。分析：首先排除舉例的句子。第一句，不行，他講的是整個北京的特點，目的在于引出“胡同”這個話題。第二句講的是本段的主要內容，但從全篇看，他只寫出了表面現象，沒有深入揭示文體的實質。最后一句才適合。要點：方正）（方法：提取中心句、擇取關鍵詞。）
2、師問：本段最后一句說：“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想?！闭埓蠹彝抡乙徽?，北京胡同除了“方正”之外，還有什么特點？這些特點如何影響老北京人的生活，又使老北京人形成了怎樣的思想？（即文化。）
3、學生自讀，分組討論。
文化內涵：總的來說，是一種封閉的文化。表現在以下方面：
(1) 住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家；（2）北京人講究處街坊，
(2) 北京人講究“處街坊”，“合禮教”，但是平常日子過往不多，除棋友、酒友、鳥友有些來往之外，是“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。（3）北京愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事，他們總是置身事外，冷眼旁觀。（4）北京胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。
4、教師指導整理：胡同特點：方正、名稱來源多、數量多、安靜、獨門獨院（盒子）；
胡同文化：封閉。表現出的心理是易于滿足、不愛管閑事、精義是“忍”，（安分守己、逆來順受）。
5、思考：為什么有這樣的的胡同就有這樣的市民文化呢？請結合文章，談談胡同建筑和胡同文化之間的關系。
（如因果關系。方正的建筑影響了人們的思維：中規(guī)中矩，安分守己。獨門獨院的居住方式養(yǎng)成了封閉、自私的心態(tài)。……）
6、理清思路
胡同特點――胡同文化內涵――胡同及胡同文化的衰落
（胡同的特點：方正，來源，數量，安靜——北京胡同文化的內涵——作者觀北京胡同的衰落，抒發(fā)感情）
教師提出問題，學生思考、討論。（分組討論）
（1）作者對于走向衰落的北京胡同及其文化持何種態(tài)度？
（留戀，傷感，無奈，如知足常樂、隨遇而安等是汪曾祺所推崇的。當然也認識到它必將衰敗、沒落——是歷史發(fā)展的必然結果。作者對于封閉的小市民文化，并沒有完全沉醉其中，是懷著一份清醒的，有一定的批判性意識。如。如忍耐、安分守己、逆來順受也有消極的意義。一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進，中國也在前進！所以我們也可以一種樂觀的態(tài)度和胡同再見吧。）
**插入一系列胡同圖片及《送別》的背景樂。
（胡同文化的衰亡還有其自身原因，封閉、保守、自私、易滿足、忍耐等特點使其其失掉了吸收外來養(yǎng)料，發(fā)展進步的機會，沒有發(fā)展的文化注定了只能在消耗盡自身的儲備之后走向衰亡。如一些落后的風俗、封建迷信意識等。
但傳統(tǒng)文化有著悠久的歷史淵源，深厚的文化積淀，如國畫、武術、戲劇、民間工藝。消失了就太可惜了，最好是傳統(tǒng)和現代兩者結合，取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，才不會滅亡。）
仿照《胡同文化》的寫法，介紹你喜歡的一類民俗建筑，并談談這類建筑表現了人們怎樣的生活習俗和心理特點。
一、 課后練習一、二。
胡同文化汪曾祺教學設計篇十五
百姓的文化太博大精深了，他比鏡子更透徹，一切美好與丑陋都清晰可見，從沒有修飾加工過的另類之美。生活就是百姓文化的表現，衣食住行方方面面無不反映著其深刻的思想內涵，其實這種思想也是歷史鑄就的，在他面前無可挑剔也無可批評。一切似乎是順其自然而形成的，卻又充滿曲折，當一切都流向正確的方向時，我們只能繼續(xù)優(yōu)良的，而盡力避免“逆流”與“迷路”，對于某些精華的片斷有也只能留念。
離我們不遠，剛逝去的這些片段中也必有這一幕——胡同文化。胡同文化是古今交界處百姓文化的代表，自有一番廣博的世界。在近代中國，中華民族的融合因清政府統(tǒng)治而達到頂峰，也因清政府對外的無能而使其倍受欺辱，是封建的大高院還是手工業(yè)商業(yè)的集聚地都將在那些瞬間被決定。也許民族的大雜居將人們的建筑習慣推向歷史高峰，于是封建的高墻與市民的精細結合，迷信的方位與理性的情感結合，綱紀的秩序戶與情感的交流結合，自然地形成了“胡同”。“胡同”的院落方正有序，井井有條，又不失鄰里的交往，向人民的生活提供了方便的空間。“胡同”的名字更體現了百姓的大智，像是在思想層層束縛下的掙扎，一片受污穢感染卻自由活潑的天地。對一座城市來說，“胡同”又完全像是靜脈，不必是主動脈或大靜脈，僅僅毛細血管也可以決定其生死。當時的中國人民又何止是受夾板氣，封建統(tǒng)治者禁錮其思想，束縛其行動，又剝削其血肉；帝國主義的到來并沒改變什么，反到又加上了殖民統(tǒng)治，哪有洋大爺不都得躺著，手工藝品賣不出去又能怎樣，干完活之后沒被餓死不就萬幸了嗎？這不算什么，我們可以“忍”但“忍”一時不代表會忍一世。薄進而少出，沒有物質生活和精神生活還追求什么別的，一個“忍”字背后有多少辛酸，看似消極的背后有多少反抗，說出這個字需要承擔多大的無奈？但這還不能看作是“胡同文化”的全部，有的人將“忍”忍到底誤解了“忍”，但更多的人只暫時一“忍”中華民族的氣節(jié)還在心底，于是才有今天的一切。
歷史風云變幻轉瞬即逝，而我們后人除了懷念當時的經典外，更應當借鑒其精神，追究缺點是必須的，體諒情懷同樣必不可少?？傊?，歷史是人民造就的而不是由支配人民的一幕幕組成的，人的歷史終究在于人。
天地萬物，千變萬化，各具形態(tài)，但是，構成萬物的元素并不多，就只有元素周期表上的那幾十種。同樣，文章的形態(tài)千差萬別，但是，表達方式也就那么幾種，有敘事、描寫、抒情、議論和說明等五種。這五種表達方式，在不同的作家筆下，以不同的方式組合，就呈現出各自獨特的文體形態(tài)，表現出作家鮮明的個性特征。汪曾祺的散文也是如此，他以心靈為熔爐，把幾種表達方式運用得靈活，剪裁得得體，熔鑄出他的散文的獨特的文體形態(tài)，那就是，以說明為框架，以敘事為填充，以抒情為筆調，三者和諧統(tǒng)一，形成一個有機的整體。
高中語文第一冊有一篇汪曾祺的散文《胡同文化》。這篇散文就具有這樣的特點。作者在開頭部分總說胡同和文化二者之間的關系，“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。然后分說，先說胡同，說到胡同的取名來源，胡同的大小和數量，胡同功能和環(huán)境；再說文化，總說胡同文化的性質，“胡同文化是一種封閉的文化”，接著說明“封閉”的種種具體表現。最后，說明胡同和胡同文化的發(fā)展趨勢，“北京的胡同在衰敗，沒落”，“在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的”。這就是文章的結構框架，顯然，這是一種說明性的結構形態(tài)。
這樣的結構并不出奇，奇就奇在作者用敘事為填充。比如，為了說明北京城方正的特點，你看他怎樣說，“北京人的方位意識極強。過去拉洋車的，逢轉彎處都高叫一聲‘東去！’‘西去！’以防碰著行人。老兩口睡覺，老太太嫌老頭子擠著她了，說‘你往南邊去一點’”。作者就這樣用日常生活的小事，娓娓道來，生動有趣，使你對北京城的特點有了深刻的印象。如果你換一種方法，用常見的九種說明方法的任何一種來介紹，效果會這樣？再比如，為了說明胡同文化的精義是“忍”，作者就講了三件事，一件是老舍《茶館》里的王利發(fā)的一句經典的話，略寫；一件是他自己的小說《八月驕陽》里的一段對話，詳寫；一件是對一個小伙子打了一個小姑娘一個嘴巴，他和兩個老北京的不同態(tài)度，詳寫。在作者筆下，這些個性鮮明的人物恰到好處的說明了胡同文化的精義。所以，汪曾祺筆下的敘事，不同于說明文中的舉例子，而是極富文學意味。
更為出奇的是，作者在敘事時，帶有濃厚的抒情筆調。比如，“看看這些胡同的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事。”，這是直接抒情?！拔黠L殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，描寫胡同的衰敗景象，透露出極其傷感的情緒。文末一句“再見吧，胡同?！?，留戀、傷感和無奈之情交織在一起，難以言說。
從《胡同文化》就可以具體感知汪曾祺散文的文體形態(tài)之美，之奇。打個比方，如果把汪曾祺的散文比作一幅畫，那么，說明就是畫的線條，敘事就是填充在線條之內的顏料，抒情就是畫面呈現出的光澤和色調。
補充說明，在《汪曾祺作品自選集》（漓江出版社）里，汪曾祺自選了十二篇散文，其中，《翠湖心影》《昆明的雨》《跑警報》等文章就具有這樣的特點。汪曾祺在這部集子的《自序》里說：“我追求的不是深刻，而是和諧?！弊x著汪曾祺的這些散文，確實感到普普通通的幾種表達方式在他手里已經運用得極其嫻熟老到，達到爐火純青的地步。于是，他的散文就表現出和諧之美，自然之至，毫無矯揉造作之感。
胡同文化汪曾祺教學設計篇十六
南方的冬季從不稀罕光明磊落，濕潤潤了一整個年末。便是偶爾飄落的雪花，也不情愿，出了彩。在北方時常想念這塊地兒，是春天、夏天，連凄愴的秋天也不尋常，可嚴冬呢，寒氣痛徹心扉，臆想惡毒幾分。這幾日，更勝往年，家中苦坐許久，天氣卻很好，心便撲到了窗外頭，隨著初醒的早晨融化了。是一聲畫眉，不遠的巷口，雙腿終于不聽使喚地邁向前，身子也靠了靠，屋外走走總好過閑坐成眠。印象中，家鄉(xiāng)的冬景不曾伴有音韻，像是黃梅戲帶著搖滾范，特意出丑取悅他人似的，過些時日，怕是架子鼓的尾巴也要露出一二?？啥叺降紫蓸窌好?，不免竊喜，帶點驚訝，好似是覓得一知己。
鳥類學家嫉妒地讓人生氣（少女怕還得泛起紅暈），何其幸運，天使相伴。上回接近這小生命還是漫漫炎夏的北京，而今卻是晚冬的江南了。北京多鳥雀，提籠架鳥的人也多。我喜歡這番吵鬧，更喜歡這信鴿掠過，塵霧中的北京。
僅存的記憶里，偌大的北京同當代中國的其他大城市都有著區(qū)別，這是種由內而外的殘破感、歷史感。卻又不同于古文獻中描繪的殘舊的古城墻，更比不上希臘雕塑中那不可言喻的殘缺美，它很不一樣，它是當代中國發(fā)展帶來的輕快的年代感，并不厚重。在大多數人眼中，美感是不可能賦予這樣的建筑群的。但是，北京的城市精神，卻就在這殘敗聲中立地生根，恍惚間，便蒼天古木。
老北京的遛鳥文化從何談起，我不知道，據我所知，汪曾祺老先生對此很是了解，若有興趣不妨仔細品品。而我只是覺得，這平淡的啾啾聲，與三十年的北京相依相隨，密不可分。
一旁汽車鳴笛，人多了，三五成群，連畫眉也放緩了頻率。于是也不細想，一人，走進了這深巷。
巷子窄窄的，幼年常來，確實天然的步行街。循著聲兒，快走幾步，薄薄的炊煙在遠處不慌不忙地飄散，眼前三個年輕小伙子，有說有笑，慢步向對口，又等待許久。此刻小雨閑閑落凈，青石板著實有些晃眼，鳥鳴也轉急了不少，可幾位年輕人卻并不著急，倒是這聲啾啾不合時宜了，作罷，突然消失了動靜，似有怯意。好一會兒，屋內探出一身影，房間暗暗的，看不清模樣，約摸是個女孩子吧，說笑幾聲便走入屋內，這一回，大門切切實實的關緊了，不便久看，緩緩回過神，卻煩亂不少。
望不得源，解不得法。眼前的三位年輕人，身影竟與遠在北京的老大爺慢慢重合，兩者之間存在著相近卻又不可捉摸的東西。但時空畢竟是不可避免的鴻溝，不然，眼前的房屋怕是還得憑空再挪二尺吧。
記憶中，北京城里的小胡同大都寬敞，帶點皇城的氣魄，（小的或許見不成，北京胡同太多了，外鄉(xiāng)人是不能定論的）卻并不喧鬧，安安靜靜，很舒服，勝過了搖籃，是母親的臂膀。夏日晌午的蟬鳴自然是另當別論。胡同口，大約三五步，該有家小店，不售凡雜，唯花鳥蟲魚，像是一居雅處。久而久之，人來人往，成了風景，這便是所謂的人文景觀。這樣的妙處，在北京常見，也有趣，佇立片刻，便能身心愉悅，該去多坐坐的。
現代北京的胡同與老北京有些區(qū)別，不僅僅在于外觀，還有著內在。其實我是沒有資格說這話的，不出生在此都沒有資格，只是個人理解。
北京，大四合院，四方正正，皇家氣派。一方水土養(yǎng)一方人，生自皇腳，不免自傲自豪，藏于內，不發(fā)外，人之本性。可筆直的街道卻也養(yǎng)著安分守己的良民（妄下論斷），老北京。
胡同，源自蒙語，水井的意思，人依水而居，傍水而聚。歷史追溯上百年，都是各有魅力的小巷。不同的地域文化帶來陌生的稱呼，像上海一帶便呼作弄堂，也很好聽。小巷老街的發(fā)展，中國歷史的縮影，開枝散葉，各有特色?；诔牵⒂诿?，薪火相承。
老胡同聯系北京城，形成更為小眾的文化，是謂胡同文化。發(fā)展至今，便又有了新面貌。
改革開放后的北京城，較原先少許古意，多的是新氣象。近三十年的歷史發(fā)展（或算不得歷史），新舊接替，別有一番風味，另有一地風情。胡同依舊，筆直、率真。可人，喜新厭舊（非貶，本心而已），改變總是快于物件。納新乃善事，拿來！棄舊卻得辯證對待，不做詳談。這般發(fā)展卻是并不能全盤否定的。
留不住的總是保持著離去時的身影。古樹也到底落葉歸根，不曾理睬一旁的棋盤。人少，安靜。不見了“剃頭挑子一頭熱”，聲聲響笙向深深。簡單的倒像極了從前揚州的小巷子。整條街沒日沒夜便橫躺在這土地上，依舊是筆直的，也不斜眼看那高樓，若街巷有年紀，也算是垂暮耄耋之年，半百便知天命，現在快化仙了。
留下的忙忙碌碌，時常遛鳥一聚，麻將一聚，很熱鬧。而轉角的小飯館成了文化中心。老板娘也如故，笑面春風，四面玲瓏，至于半夜失眠，大概也瞇著眼吧。大家都好得很。
自古不變是人心，文化也是人心，中國文化，懂得變通，圓滑嘛！等以后成了仙，怕還能豎起一字碑，刻大字：某某大胡同。以供世人瞻仰，還能拍照留念，而到此一游之類應當是徹底消亡的，這也是時代的進步。
一路走走停停，抬頭看到的是電線桿子，少了幾只麻雀，冷清不少。耳邊的畫眉突然變了調，成了布谷。四顧無人，當是小屋子里傳出來的。這條老街真的老了，短短十年，記不得它原來的容顏。嗅覺記憶卻深刻，熟悉的老味道，仿佛昨天，老酒還在那兒。我原先是未曾聽說這兒有養(yǎng)鳥雀的，耳邊也從未曾喧鬧?；蚴沁@幾年興起，向其它地兒取的經，是新發(fā)展。在屋外徘徊了一陣，屋內的叫聲變著法兒，都很好聽，可到底沒了當初的歡喜，只得轉身離開了。
終于不再回首，回首曾經，未來還有新未來，希望還有新希望，一切都會好的。只是失眠，是瞇著眼，還是放空想想她，怕也未知。
第一次相遇是北京，好久未見了吧。
胡同文化汪曾祺教學設計篇一
《課標》要求：欣賞文學作品，有自己的情感體驗，初步領悟作品的內涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。對作品中的感人情境和形象，能說出自己的體驗；品味作品中富于表現力的語言。本文主題思想的比較含蓄,只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
學生情況：學生能夠整體感知文學作品，概括文章內容。對于作品有情感體驗，但是只存在于表面，不能夠深入理解作者的寫作意圖和情感體驗。因此本節(jié)課以誦讀體會為主,少教多學,讓學生在誦讀品味中體會作者復雜的情感，探究作者的寫作意圖。
1．了解北京胡同的特點及胡同文化的內涵。
2．把握關鍵語句，概括要點，理清內容。
3．品味平淡、樸素、口語化而又富有表現力的語言。
把握關鍵語句，概括要點，理清內容。
品味語言及作者在文中流露出的對傳統(tǒng)文化的感情。突破。
方法誦讀體會。
教學方式探究式。
教
學
過
程教師活動學生活動設計意圖。
（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)造的物質財富和精神財富。“胡同文化”是指胡同這種生活方式帶來的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。）。
2.文章題目是胡同文化，主要內容是寫胡同還是胡同文化？根據是什么？
下面我們一起來走進胡同，了解胡同文化。
1．指名朗讀課文。
2.理解內容：北京胡同的特點及北京胡同居民的日常生活體現。
1.走近作者走進作品。
作者為什么寫這篇文章呢？
《胡同文化》是替一本名為《胡同之沒》的攝影集作的序。胡同就相當于上海的弄堂，我們這里的小巷子；“沒”是沒落。胡同是北京民居建筑的主要形式，是北京的根，但是隨著時代的進步、城市現代化的發(fā)展和商品經濟的沖擊，胡同逐漸衰敗了，為了記載這一文化歷史，留住永恒的一刻，拍攝了這本影集。
齊讀后三段體會。
調侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，主張應該隨著時代的發(fā)展而拋棄。
3.那么為什么會請汪曾祺作序呢？
我們先了解一下汪老先生其人。他是江蘇省高郵人，雖是江蘇人，但他大半輩子都在北京度過，對北京文化有深厚感情。他長期工作、生活在北京，是京派作家的代表，他對北京的掌故，對北京人的思想行為了如指掌，正是他對北京的深厚感情給了他創(chuàng)作《胡同文化》的動力。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有《受戒》、《大淖記事》等。其寫作風格和沈從文相似，取材自由，講歷史、掌故、花鳥蟲魚、四方食事。其作品以營造氣氛為手段來抒發(fā)情感，語言平實自然，較多使用口語，很有表現力。
汪曾祺的作品以營造氣氛為手段來抒發(fā)情感，語言平實自然，較多使用口語，很有表現力。
1.比如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”
——這句用“知足”，“不錯”，“那還有什么說的”，“可以待姑奶奶”，“嘿”構成遞進關系，生動地表現了北京人易于滿足的心態(tài)。其中“嘿”字尤為精彩，把北京人面對蝦米皮熬白菜就驚嘆不已的知足神態(tài)刻畫得惟妙惟肖。下面請同學們品析。
為什么會有這種根深蒂固的思想呢？
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現，以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現在應該隨著時代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
思考后回答。
聽讀課文圈出重點詞句。
了解寫作背景。
品讀后三段。
了解作者。
品讀后三段內容。
朗讀體會。
有感情的朗讀京腔京韻的語句，品味體會語言的表現力。
小組討論。
傾聽思考。
明確題目含義。
訓練提取信息的能力。
了解背景。
體會作者情感。
了解作者。
品析語言。
深入了解作者寫作意圖。
教學設計說明：本節(jié)課,從題目入手分析，通過學生配樂激情朗誦，帶學生進入情境，整體感之內容，了解北京胡同的特點及北京胡同居民的日常生活體現。自然過渡到品讀課文，走近作者，走進作品，研讀課文體會情感，品味語言及作者在文中流露出的對傳統(tǒng)文化的感情。引導學生探究作者的寫作意圖。
胡同文化汪曾祺教學設計篇二
2.品味語言。
3.體會作者對北京胡同文化流露的感情。
品味語言。
兩課時。
概括要點是本單元的訓練重點,本文可利用各段中的關鍵語句概括段落的要點。
本文主題思想的比較含蓄,只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品.寫作意圖。
《胡同之沒》攝影集中只有一個沒有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）。
思考題：文章的主要內容是寫胡同還是胡同文化？根據是什么？（明確：是寫胡同文化。因為第1——4段寫北京及胡同特點，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫胡同文化的特點。）。
（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)造的物質財富和精神財富。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應的制度和組織機構。文化具有階級性、地域性、民族性?！昂幕笔侵负@種生活方式帶來的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。）。
（明確：在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的）。
概括方法：分析段落時應該有全文意識,不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進行提煉,然后在段落中找出關鍵句子，或對有關話語化繁為簡，進行概括。
這段從說北京城的特點引出“胡同”。
因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。
這兩段的目的是說明胡同的數量之大。
這三段是寫胡同的特點。
（思考題：為什么先寫北京城和胡同的特點？明確：寫北京城特點引出胡同，而胡同的特點和環(huán)境又是胡同文化形成的原因。）。
以上四段說明了胡同文化形成的原因。
呼應第一段“大街、胡同把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點明了本文將要敘說的主要內容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個特點——安土重遷。
第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質也是自我封閉,他們寧愿把自己關在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。“隨”一點“分子”也只是為了“合禮數”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個特點。
第八段從物質生活方面寫胡同文化的特點——易于滿足、知足常樂。
第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度,他們身為“民主運動策源地”的“民”,卻對民主運動漠然，視作“與己無關”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個特點。
第十到第十二段寫“胡同文化”第五個特點——處世態(tài)度是安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個典型材料來表現“忍”。第一二個材料是文學作品中的描寫，著重寫安分守己。第三個材料是.寫作者親身的經歷，著重寫逆來順受。
第十三段描寫胡同的衰敗、沒落。
第十四段指出胡同和胡同文化的發(fā)展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現北京市民心態(tài)的胡同文化也應該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時代的要求。
第十五段含蓄地.總結全文。
北京城的特點。
北京胡同之多及環(huán)境特點。
胡同文化的含義--北京人的思想。
安土重遷。
封閉自私。
置身事外。
安分守己。
逆來順受。
胡同已經衰敗沒落。
大家知道，句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還蘊含著某些深層的意義，一般稱為句內意義。句內意義主要是通過一定的語境來表現的，因此必須在理解字面意義的基礎上，結合語境弄清它所表達的真正意義。句內意義有時需要結合上下文作出判斷。
“別煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話就要結合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，表面上作者對這種逆來順受現象是局外人的調侃，其實作者對這種“安分守己”達到喪失正義感程度還有強烈的不滿、氣憤和批評。
“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高。但深層含義則“需要通過一定的語用聯想來理解”我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣才能體會到作者對北京人這種現象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現在這樣的形勢下已經不適合時代了，應該丟掉了。
“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要這樣寫“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是胡同里的房子。”一個“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面又為什么特地引用老北京的的日?？谡Z“挪窩兒”“破家值萬貫”？如果聯想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。
再看“四合院是一個盒子”一段。這段中用了十三個引號，前十二個引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開？為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數”不得已而為之。透過語言文字看出相關聯的生活現象?？梢?，胡同里的老北京，交往也不是主動的而是被“禮數”所迫，是多么的封閉自私，是多么的自顧自。所以，在這段的最末用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這個現代誰都不以為然的、過時了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學,叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭?，F在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒?！?《汪曾祺全集·六》116頁)。
讀“看看這寫胡同的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事?！?BR> 1.作者對胡同的感情：與普通北京人一樣——有懷舊、傷感，對它的消失——無可奈何。
讀“在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。”這是文章的主旨句，因為這句話表達了作者對胡同文化的認識和判斷。
2.對胡同文化的感情：調侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，主張應該隨著時代的發(fā)展而拋棄。
前者是調侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態(tài)和觀念，在過去，向來是提倡的傳統(tǒng)，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產生反感呢。所以多引用北京人的日?？谡Z和使用引號來調侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因為，現在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經濟大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時代了？易于滿足的思想應該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當今的時代了。人與人相處，也應該多一點互相關心，社會發(fā)展了，信息時代了，也應該多關心一點國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現，以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現在應該隨著時代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
聯系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中告別放棄那些過時的舊思想舊觀念。
品味語言結合上下文。
注意感情色彩。
聯系寫作背景。
通過語用聯想。
注意標點符號。
流露感情：對胡同的消失——懷舊、傷感。
不滿氣憤、
胡同文化汪曾祺教學設計篇三
2、品味語言。
3、體會作者對北京胡同文化流露的感情。
品味語言。
1課時。
概括要點是本單元的訓練重點，本文可利用各段中的關鍵語句概括段落的要點。
本文主題思想的比較含蓄，只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
一、新課導入：《胡同之沒》攝影集中只有一個沒有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）。
二、粗讀課文，整體把握。
思考題：
（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內容是寫胡同還是胡同文化？根據是什么？（明確：是寫胡同文化。因為第1——4段寫北京及胡同特點，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫胡同文化的特點。）。
（2）“胡同文化”的含義是什么？（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)造的物質財富和精神財富。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應的制度和組織機構。文化具有階級性、地域性、民族性。“胡同文化”是指胡同這種生活方式帶來的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。）。
（3）找出文中表明作者對胡同和胡同文化發(fā)展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。）。
三、細讀課文。分析、討論段落大意，概括要點：
概括方法：分析段落時應該有全文意識，不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進行提煉，然后在段落中找出關鍵句子，或對有關話語化繁為簡，進行概括。
第一段的關鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正?！?BR> 這段從說北京城的特點引出“胡同”。
第二段關鍵一句是“胡同的取名，有各種來源”。因為下面的全部舉例，都是說明胡同得名的緣由的，例子很多，足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少，。這兩段的目的是說明胡同的數量之大。
第四段寫胡同的環(huán)境特點——安安靜靜。這三段是寫胡同的特點。
（思考題：為什么先寫北京城和胡同的特點？明確：寫北京城特點引出胡同，而胡同的特點和環(huán)境又是胡同文化形成的原因。）。
以上四段說明了胡同文化形成的原因。
第五段的關鍵句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的’文化形態(tài)”。
呼應第一段“大街、胡同把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。這兩句，既點明了本文將要敘說的主要內容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的`生活”“北京人的思想”，又點明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”，而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”，因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個特點——安土重遷。
第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”，其本質也是自我封閉，他們寧愿把自己關在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”?！半S”一點“分子”也只是為了“合禮數”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個特點。
第八段從物質生活方面寫胡同文化的特點——易于滿足、知足常樂。
第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度，他們身為“民主運動策源地”的“民”，卻對民主運動漠然，視作“與己無關”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個特點。
第十到第十二段寫“胡同文化”第五個特點——處世態(tài)度是安分守己，逆來順受。在這三段中，作者選取三個典型材料來表現“忍”。第一二個材料是文學作品中的描寫，著重寫安分守己。第三個材料是寫作者親身的經歷，著重寫逆來順受。
最后三段（第十三至十五段）：
第十三段描寫胡同的衰敗、沒落。
第十四段指出胡同和胡同文化的發(fā)展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現北京市民心態(tài)的胡同文化也應該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是，作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經走完了它的生命歷程，向胡同文化告別也就成了時代的要求。
第十五段含蓄地總結全文。
胡同文化汪曾祺教學設計篇四
概括北京的內涵，體會作者對北方胡同文化流露的感情。
在理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。
對全文中心意思的概括。
兩課時。
第一課時。
本文作者汪曾祺在《散文應是精品》中說：
“近幾年（也就是二三年吧），散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經濟的沖擊下，在流行歌曲、通俗小說、電視連續(xù)劇泛濫的時候，也還有一些人愿意一個人坐下來，泡一杯茶，看兩篇散文，這是為什么？原因可能是：一、生活顛簸，心情浮躁，人們需要一點安靜，一點有較高文化味的休息；二、在粗俗文化的擾攘之中，想尋找一種比較精美的藝術享受。這些年，把語言看成藝術，并從中得到愉快的人逐漸多起來，這是我們這個民族文化素養(yǎng)正在提高的可喜的征兆。
“散文天地中有一現象值得玩味，即散文寫得較多也較好的有兩種人，一是女作家，二是老頭子。女作家的感情、感覺比較細，這是她們寫散文的優(yōu)勢。有人說散文是老人的文體，有一定道理。老年人閱歷較多，感慨深遠。老人讀的書也較多，文章有較高的文化氣息，多數老人的散文可歸入“學者散文”。老年人文筆大都比較干凈，不賣弄，少做作。但是往往比較枯瘦，不滋潤，少才華，這是老人文章一病。
“小說家的散文有什么特點？我看沒有什么特點。一定要說，是有人物。小說寫人的，小說家在寫散文的時候也總是要想到人。即使是寫游記，寫習俗，乃至寫草木蟲魚，也都是此中有人，呼之欲出?！?BR> 下面我們就體會一下作者寫的散文的風格特點，看他屬于哪一種風格。
按照課文由表及里的行文順序和由簡易到繁難的思維規(guī)律，讓學生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理，可以逐段概括它們的要點，也可只做有代表性的段落，視時間充裕與否而定。
（課文第五段是將“胡同”的城建特點與其文化特點掛起鉤來的段落，可以選作課堂學習的起點。通過讓學生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落等方法，幫助他們發(fā)現這一段在文章思路上的作用。問：最先寫到“胡同文化”字樣的段落是哪一段？）。
第一段的關鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。要使學生在自讀時就能發(fā)現這些句子的價值，必須提醒他們分析段落時應該有全文意識，不能只孤立地看一段。進一步對要點概括可以表述為：用方正的方向切割北京的大街、胡同，影響著北京人的生活和思想。這種概括，首先是對全段思想要旨的提煉、提純，其次也是對有關話語化繁為簡的語言推敲，這比勾畫關鍵句要來得困難。應該對學生進行反復訓練，老師不要越俎代庖，同時老師還要注意掌握好寬嚴尺度，學生的表述，主要意思基本正確完整就可以了，不要要求過高而嚇退他們。
第二段關鍵一句是“胡同的取名，有各種來源”。因為下面的全部舉例，都是說明胡同得名緣由的，例子很多，足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少，恐怕目的是要談胡同的數量之大。
第四段為讀者描繪了胡同的安靜，這已經隱約有了生活———文化的影子。
胡同文化汪曾祺教學設計篇五
1、通過品味詼諧、傳神的京味兒語言體會胡同文化的內涵。
2、立足文化發(fā)展的視角辯證審視作者對于胡同文化消逝的復雜情感。
3、結合生活體驗為北京胡同的未來出謀劃策，強化保護歷史文化遺產的意識。
《胡同文化》是一篇抒情散文，本節(jié)課將“審視作者對于胡同文化消逝的復雜情感”作為教學難點；作者汪曾祺用詼諧、傳神的京味兒語言傳遞了胡同文化的多元內涵，這是理解作者復雜情感的重要抓手，因此本節(jié)課將“品味詼諧、傳神的京味兒語言體會胡同文化內涵”作為教學重點。
學生對作者情感的理解更多的是停留在“是什么”的層面，往往會忽略情感是如何表達的以及為什么會有這種情感，也就是“怎么樣”和“為什么”的層面；而且，學生體味情感往往具有單一性和片面性（比如僅僅停留在“惆悵”的層面），不能辯證立體。因此，本課將為學生提供一個新的視角——文化發(fā)展的視角，辯證審視作者對于胡同文化消逝的復雜情感。傳神、詼諧的京味兒語言是本文最有語文味兒的東西，對于土生土長的上海孩子來說，品味這些語言還是有一定經驗差距的。基于此，本課將“品味詼諧、傳神的京味兒語言體會胡同文化的內涵”作為教學重點。
通過品味平淡詼諧的京味兒語言體會胡同文化的內涵。
立足文化發(fā)展的視角辯證審視作者對于胡同文化消逝的復雜情感。
一課時
1、課堂導入
作者汪曾祺是南方人，但他的大半生都是在北京度過的，可以說北京已經成了他的第二故鄉(xiāng)。他所熟知的老北京的生活氣息，在胡同的角角落落里，在四合院的一磚一瓦里，在居民之間的鄰里鄉(xiāng)情里。胡同文化孕育了汪曾祺，也孕育了汪曾祺的“胡同味兒”文筆。今天讓我們走進《胡同文化》，感悟一番地地道道的胡同味兒。
我們先來交流北京胡同的解說詞。
2、情感體驗
（1）感悟傷感與惆悵
既然胡同和胡同文化遭遇了這樣的處境，作者的情感態(tài)度是怎樣的呢？說出你的依據。
作者為什么會有這樣的情愫呢？你能否結合文章前半部分進行分析？
（2）體會超然與灑脫
一方水土養(yǎng)育一方文化，胡同造就了知足常樂、安分守己的胡同文化，這種氣氛溫馨、融洽，給予作者濃濃的家園溫情，作者雖未生于斯，但求食于斯，榮辱于斯，也將終老于斯，從這個意義上說，胡同和胡同文化已經成為作者的精神依托。面對她的消逝，怎能不惆悵？那作者只是一味的惆悵嗎？你能否從后三段里讀出作者的其他情感？說出你的依據。
你能否繼續(xù)從胡同文化的內涵入手，找找作者這份超然和灑脫的依據？
3、理性剖析
4、研究拓展
面對即將作者筆下即將消逝的胡同和胡同文化，你認為在傷感之余，更應該怎樣？
為拯救弄堂，上海人有哪些文化呼吁和實際行動呢？能否結合你的生活體驗來談談？
5、課堂結語
文化遺存是一個城市的dna，作為社會的一粒微塵，我們有義務也有責任去保護她、改造她。以此共勉！
胡同文化汪曾祺教學設計篇六
１．了解北京民居建筑的特點及其中體現的文化、民族心理，領會作者對傳統(tǒng)建筑、傳統(tǒng)文化的理解和態(tài)度。
２．引導學生從建筑的風格思考其體現出來的觀念、文化，思考傳統(tǒng)文化的價值，培養(yǎng)學生思辨能力及批判意識。
３．訓練學生抓關鍵詞概括要點的能力，培養(yǎng)學生獨立閱讀能力。
指導學生抓住關鍵詞理清思路，概括文章要點。
如何看待作者對傳統(tǒng)文化的感情。
１．自學輔導式為主，兼以發(fā)現式、討論式。以略讀——精讀——仿寫的教學流程開展教學。
２．音畫欣賞式。
多媒體輔助教學，以最靈動的唯美風格讓學生徜徉其中，感受北京傳統(tǒng)文化的深厚底蘊，聆聽新北京走向世界大都市的最強音。
一課時。
1、通讀全文，應該學習哪些內容，或哪些內容有價值。
2、分組研究某一種建筑及其所蘊含的文化內涵。
有人說，建筑是石刻的史書，凝固的音樂；著名建筑學家梁思成在《中國建筑史》中曾說：“中國建筑既是延續(xù)了兩千余年的一種工程技術，本身已造成一個藝術系統(tǒng)，許多建筑物便是我們文化的表現，藝術的大量遺產?！闭n前，已經請大家上網或看書去了解胡同，現在請一位同學給大家介紹一下。
1、朗讀第一段，在第一段中找本段要點。
（找關鍵句。分析：首先排除舉例的句子。第一句，不行，他講的是整個北京的特點，目的在于引出“胡同”這個話題。第二句講的是本段的主要內容，但從全篇看，他只寫出了表面現象，沒有深入揭示文體的實質。最后一句才適合。要點：方正）（方法：提取中心句、擇取關鍵詞。）。
2、師問：本段最后一句說：“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想?！闭埓蠹彝抡乙徽遥本┖恕胺秸敝?，還有什么特點？這些特點如何影響老北京人的生活，又使老北京人形成了怎樣的思想？（即文化。）。
3、學生自讀，分組討論。
文化內涵：總的來說，是一種封閉的文化。表現在以下方面：
（1）住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家；（2）北京人講究處街坊，
（2）北京人講究“處街坊”，“合禮教”，但是平常日子過往不多，除棋友、酒友、鳥友有些來往之外，是“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。（3）北京愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事，他們總是置身事外，冷眼旁觀。（4）北京胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。
4、教師指導整理：胡同特點：方正、名稱來源多、數量多、安靜、獨門獨院（盒子）；
胡同文化：封閉。表現出的心理是易于滿足、不愛管閑事、精義是“忍”，（安分守己、逆來順受）。
5、思考：為什么有這樣的的胡同就有這樣的市民文化呢？請結合文章，談談胡同建筑和胡同文化之間的關系。
（如因果關系。方正的建筑影響了人們的思維：中規(guī)中矩，安分守己。獨門獨院的居住方式養(yǎng)成了封閉、自私的心態(tài)?！?。
6、理清思路。
胡同特點――胡同文化內涵――胡同及胡同文化的衰落。
（胡同的特點：方正，來源，數量，安靜——北京胡同文化的內涵——作者觀北京胡同的衰落，抒發(fā)感情）。
教師提出問題，學生思考、討論。（分組討論）。
（1）作者對于走向衰落的北京胡同及其文化持何種態(tài)度？
（留戀，傷感，無奈，如知足常樂、隨遇而安等是汪曾祺所推崇的。當然也認識到它必將衰敗、沒落——是歷史發(fā)展的必然結果。作者對于封閉的小市民文化，并沒有完全沉醉其中，是懷著一份清醒的，有一定的批判性意識。如。如忍耐、安分守己、逆來順受也有消極的意義。一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進，中國也在前進！所以我們也可以一種樂觀的態(tài)度和胡同再見吧。）。
xx插入一系列胡同圖片及《送別》的背景樂。
（胡同文化的衰亡還有其自身原因，封閉、保守、自私、易滿足、忍耐等特點使其其失掉了吸收外來養(yǎng)料，發(fā)展進步的機會，沒有發(fā)展的文化注定了只能在消耗盡自身的儲備之后走向衰亡。如一些落后的風俗、封建迷信意識等。
但傳統(tǒng)文化有著悠久的歷史淵源，深厚的文化積淀，如國畫、武術、戲劇、民間工藝。消失了就太可惜了，最好是傳統(tǒng)和現代兩者結合，取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，才不會滅亡。）。
仿照《胡同文化》的寫法，介紹你喜歡的一類民俗建筑，并談談這類建筑表現了人們怎樣的生活習俗和心理特點。
一、課后練習一、二。
胡同文化汪曾祺教學設計篇七
概括北京的內涵,體會作者對北方胡同文化流露的感情。
在理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。
對全文中心意思的概括。
兩課時。
第一課時。
一、導入。
本文作者汪曾祺在《散文應是精品》中說：
“近幾年(也就是二三年吧),散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經濟的沖擊下,在流行歌曲、通俗小說、電視連續(xù)劇泛濫的時候,也還有一些人愿意一個人坐下來,泡一杯茶,看兩篇散文,這是為什么?原因可能是:一、生活顛簸,心情浮躁,人們需要一點安靜,一點有較高文化味的休息;二、在粗俗文化的擾攘之中,想尋找一種比較精美的藝術享受。這些年,把語言看成藝術,并從中得到愉快的人逐漸多起來,這是我們這個民族文化素養(yǎng)正在提高的可喜的征兆。
“散文天地中有一現象值得玩味,即散文寫得較多也較好的有兩種人,一是女作家,二是老頭子。女作家的感情、感覺比較細,這是她們寫散文的優(yōu)勢。有人說散文是老人的文體,有一定道理。老年人閱歷較多,感慨深遠。老人讀的書也較多,文章有較高的文化氣息,多數老人的散文可歸入“學者散文”。老年人文筆大都比較干凈,不賣弄,少做作。但是往往比較枯瘦,不滋潤,少才華,這是老人文章一病。
“小說家的散文有什么特點?我看沒有什么特點。一定要說,是有人物。小說寫人的,小說家在寫散文的時候也總是要想到人。即使是寫游記,寫習俗,乃至寫草木蟲魚,也都是此中有人,呼之欲出?！?BR> 下面我們就體會一下作者寫的散文的風格特點，看他屬于哪一種風格。
二、自讀課文，分析，討論。
按照課文由表及里的行文順序和由簡易到繁難的思維規(guī)律,讓學生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理,可以逐段概括它們的要點,也可只做有代表性的段落,視時間充裕與否而定。
（課文第五段是將“胡同”的城建特點與其文化特點掛起鉤來的段落,可以選作課堂學習的起點。通過讓學生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落等方法,幫助他們發(fā)現這一段在文章思路上的作用。問：最先寫到“胡同文化”字樣的段落是哪一段？）。
第一段的關鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。要使學生在自讀時就能發(fā)現這些句子的價值,必須提醒他們分析段落時應該有全文意識,不能只孤立地看一段。進一步對要點概括可以表述為:用方正的方向切割北京的大街、胡同,影響著北京人的生活和思想。這種概括,首先是對全段思想要旨的提煉、提純,其次也是對有關話語化繁為簡的語言推敲,這比勾畫關鍵句要來得困難。應該對學生進行反復訓練,老師不要越俎代庖,同時老師還要注意掌握好寬嚴尺度,學生的表述,主要意思基本正確完整就可以了,不要要求過高而嚇退他們。
第二段關鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,恐怕目的是要談胡同的數量之大。
第四段為讀者描繪了胡同的安靜,這已經隱約有了生活———文化的影子。
胡同文化汪曾祺教學設計篇八
1．了解北京民居建筑的特點及其中體現的文化、民族心理，領會作者對傳統(tǒng)建筑、傳統(tǒng)文化的理解和態(tài)度。
2．引導學生從建筑的風格思考其體現出來的觀念、文化，思考傳統(tǒng)文化的價值，培養(yǎng)學生思辨能力及批判意識。
3．訓練學生抓關鍵詞概括要點的能力，培養(yǎng)學生獨立閱讀能力。
指導學生抓住關鍵詞理清思路，概括文章要點。
如何看待作者對傳統(tǒng)文化的感情。
1．自學輔導式為主，兼以發(fā)現式、討論式。以略讀——精讀——仿寫的教學流程開展教學。
2．音畫欣賞式。
多媒體輔助教學，以最靈動的唯美風格讓學生徜徉其中，感受北京傳統(tǒng)文化的深厚底蘊，聆聽新北京走向世界大都市的最強音。
一課時。
課前預習：
1、通讀全文，應該學習哪些內容，或哪些內容有價值。
2、分組研究某一種建筑及其所蘊含的文化內涵。
一．導入（2分）。
有人說，建筑是石刻的史書，凝固的音樂；著名建筑學家梁思成在《中國建筑史》中曾說：“中國建筑既是延續(xù)了兩千余年的一種工程技術，本身已造成一個藝術系統(tǒng)，許多建筑物便是我們文化的表現，藝術的大量遺產?！闭n前，已經請大家上網或看書去了解胡同，現在請一位同學給大家介紹一下。
二．自讀課文，概括胡同特點及胡同文化內涵，理清文章思路。
1、朗讀第一段，在第一段中找本段要點。
（找關鍵句。分析：首先排除舉例的句子。第一句，不行，他講的是整個北京的特點，目的在于引出“胡同”這個話題。第二句講的是本段的。主要內容，但從全篇看，他只寫出了表面現象，沒有深入揭示文體的實質。最后一句才適合。要點：方正）（方法：提取中心句、擇取關鍵詞。）。
2、師問：本段最后一句說：“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想?！闭埓蠹彝抡乙徽?，北京胡同除了“方正”之外，還有什么特點？這些特點如何影響老北京人的生活，又使老北京人形成了怎樣的思想？（即文化。）。
3、學生自讀，分組討論。
文化內涵：總的來說，是一種封閉的文化。表現在以下方面：
（1）住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家；
（2）北京人講究處街坊，
（3）北京人講究“處街坊”，“合禮教”，但是平常日子過往不多，除棋友、酒友、鳥友有些來往之外，是“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。
（4）北京愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事，他們總是置身事外，冷眼旁觀。
（5）北京胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。
4、教師指導整理：胡同特點：方正、名稱來源多、數量多、安靜、獨門獨院（盒子）；
胡同文化：封閉。表現出的心理是易于滿足、不愛管閑事、精義是“忍”，（安分守己、逆來順受）。
5、思考：為什么有這樣的的胡同就有這樣的市民文化呢？請結合文章，談談胡同建筑和胡同文化之間的關系。
（如因果關系。方正的建筑影響了人們的思維：中規(guī)中矩，安分守己。獨門獨院的居住方式養(yǎng)成了封閉、自私的心態(tài)?！?。
6、理清思路。
胡同特點――胡同文化內涵――胡同及胡同文化的衰落。
（胡同的特點：方正，來源，數量，安靜——北京胡同文化的內涵——作者觀北京胡同的衰落，抒發(fā)感情）。
三．思維訓練：
教師提出問題，學生思考、討論。（分組討論）。
（1）作者對于走向衰落的北京胡同及其文化持何種態(tài)度？
（留戀，傷感，無奈，如知足常樂、隨遇而安等是汪曾祺所推崇的。當然也認識到它必將衰敗、沒落——是歷史發(fā)展的必然結果。作者對于封閉的小市民文化，并沒有完全沉醉其中，是懷著一份清醒的，有一定的批判性意識。如。如忍耐、安分守己、逆來順受也有消極的意義。一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進，中國也在前進！所以我們也可以一種樂觀的態(tài)度和胡同再見吧。）。
插入一系列胡同圖片及《送別》的背景樂。
（胡同文化的衰亡還有其自身原因，封閉、保守、自私、易滿足、忍耐等特點使其其失掉了吸收外來養(yǎng)料，發(fā)展進步的機會，沒有發(fā)展的文化注定了只能在消耗盡自身的儲備之后走向衰亡。如一些落后的風俗、封建迷信意識等。
但傳統(tǒng)文化有著悠久的歷史淵源，深厚的文化積淀，如國畫、武術、戲劇、民間工藝。消失了就太可惜了，最好是傳統(tǒng)和現代兩者結合，取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，才不會滅亡。）。
四．遷移練習：仿照《胡同文化》的寫法，介紹你喜歡的一類民俗建筑，并談談這類建筑表現了人們怎樣的生活習俗和心理特點。
五．布置作業(yè)。
一）課后練習一、二。
胡同文化汪曾祺教學設計篇九
1、理解胡同文化的內涵，體會胡同文化與北京胡同的關系，并能對胡同文化談出自己的看法，《胡同文化》教學設計4。
2、學會抓住關鍵語句概括要點，提取精要。
體會胡同文化與北京胡同的關系。
1、1課時完成。
2、突出學生的讀書、思考與討論，教師適當點撥。
3、重點在課文后半部分，并向課外延伸。
印發(fā)《北京的胡同》、馮驥才《文化眼光》。
學生預習：1、熟悉課文。2、閱讀印發(fā)的材料。
一、導入：
我們班同學的研究課題中有一個是《青城山道教文化研究》，（課前印發(fā)的材料中馮驥才的《文化眼光》一文談到）其實“只要用文化眼光來看，文化便無處不在”，衣食住行無不具有文化內涵。我們單來看--住的文化！
居住方式會影響人們的生活方式，久而久之影響到人們的思想、性格、行為，我們稱之為一種文化。
我們來一起學習著名作家汪曾祺先生的一篇散文《胡同文化》，看看北京胡同對老北京市民產生了怎樣的影響。
二、括北京胡同的特點：
先來看幾幅北京胡同的照片。
（展示圖片）。
北京的胡同有哪些特點呢？
請同學們打開書瀏覽課文1--5段，勾畫出關鍵詞語。
交流。（兩生發(fā)言）。
（重點詞語：方正、取名趣俗、多、安靜、和四合院一體）。
（一）、胡同到底對北京市民產生了哪些影響呢？也就是胡同文化的內涵是什么呢？還是再來看看汪老先生怎么寫的吧！
學生讀自己勾畫的語句。（兩生讀，其他補充）。
提示：我們找的語句大多在文段什么位置？（段首）。
因此我們把握文章內容的時候要抓住關鍵語句，又特別要注意段首句。
（投影：封閉、安土重遷、過往不多、易于滿足、不愛管閑事。
忍--安分守己、逆來順受）。
（二）、給你印象最深是什么？談談你的理解和看法。
朗讀品味兩處語句。（根據具體情況，融在其中或單獨提出來品味。）。
1、8段：“有窩頭,就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”--充分表現了極其滿足的心態(tài)。
指名讀。（要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁來。）。
齊讀。
這個地方如果改成：“……較好，……好，……更好，……很好，……最好?！比绾?？讀一讀，體會一下。
2、12段：“‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！’“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”--活畫出其神態(tài)，對“忍”最好的注解。
指名讀，齊讀。
--“真有你的”贊賞還是否定？（我的意見是有調侃，更有無奈。）。
（一）、胡同在經濟大潮沖擊下呈現怎樣的景象？隨著北京現代化推進，胡同逐漸衰敗、沒落，為高樓大廈所代替。請看幾幅圖片。
對胡同文化，作者的感情和態(tài)度如何呢？
齊讀后3段，找相關詞句，體會作者復雜的感情。
（二）、課堂小結：課文思路胡同特點——胡同文化內涵——感情、態(tài)度。
閱讀方法抓住關鍵詞句概括內容。
（三）、對胡同文化，你怎么看？
學生交流，發(fā)表各自意見，教師適當引導。
請課外練筆的時候，寫篇文章，闡明你的看法。
要求：有標題，觀點明確，論據充分。
胡同文化汪曾祺教學設計篇十
2、體會作者對北京胡同文化流露的感情。
】本課學習的難點是對全文中心意思的概括。
】一課時。
多媒體
概括要點是本單元的訓練重點,是閱讀能力的一個重要方面。本課中心意思的表現比較含蓄,內容要點不易概括,但各段落的意思比較清楚,可利用段落的關鍵語句或語句的共有含義,先概括段落的要點,然后梳理段落間的關系,體味作者的思想感情,再概括全文要點。
從標題看,“胡同”是表象,“文化”是內涵,教學中應引導學生發(fā)現“胡同”的特征,進而認識到它對“胡同居民”的影響。最后,還要品味作者對有著“胡同”色彩的心態(tài)的審視和批判的情感。
第一課時
一、新課導入
展示一組北京胡同的圖片，讓學生對北京胡同有一個直觀的認識。
二、播放課文朗讀錄音，要求學生聽準字音，體會朗讀感情。
三、指導自讀課文：
1、學生自讀課文，概括各段要點。
按照課文由表及里的行文順序和由簡易到繁難的思維規(guī)律,讓學生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理,可以逐段概括它們的要點,也可只做有代表性的段落,視時間充裕與否而定。
2、提問后，教師分別作引導，力求學生有一個正確的概括，并做明確：
第一段的關鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。要使學生在自讀時就能發(fā)現這些句子的價值,必須提醒他們分析段落時應該有全文意識,不能只孤立地看一段。進一步對要點概括可以表述為:用方正的方向切割北京的大街、胡同,影響著北京人的生活和思想。這種概括,首先是對全段思想要旨的提煉、提純,其次也是對有關話語化繁為簡的語言推敲,這比勾畫關鍵句要來得困難。應該對學生進行反復訓練,老師不要越俎代庖,同時老師還要注意掌握好寬嚴尺度,學生的表述,主要意思基本正確完整就可以了,不要要求過高而嚇退他們。
第二段關鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,恐怕目的是要談胡同的數量之大。
第四段為讀者描繪了胡同的安靜,這已經隱約有了生活———文化的影子。
第五段的關鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結束了對胡同在城市建筑方面的特點的介紹,開始轉入對胡同所連帶的地方文化性質的思考。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的?！鞍餐林剡w”只是“封閉文化”的一種表現,并非惟一表現,這可以從下面的段落中找到根據。
第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質也是自我封閉,他們寧愿把自己關進比胡同更小的盒子一般的四合院里。
第八段繼續(xù)從物質生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿足現有的一切,拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度,當他們說“北京的熬白菜也比別處好吃”時,天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長和進步失之交臂。
第九段寫了北京人在政治方面的封閉,他們生為“民主運動策源地”的“民”,卻對民主運動漠然視之,其思想本質仍是滿足于現有的生活。
第十到第十二段對“胡同文化”的封閉性質作更深入的剖析,指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足,當這種期望的水平或層次被人為地不斷壓低時,滿足會變得愈來愈不容易,這時“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎。在這三段中,作者各選取一個典型材料來表現“忍”。所以說它們典型,是因為這些材料都是通過北京人在忍無可忍的情境中逆來順受忍氣吞聲,來暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。
最后三段(第十三至十五段)寫了胡同文化的發(fā)展趨向,隨著胡同的衰敗、沒落,胡同文化也在走向消亡。這個層次的難點在于對作者感情的把握,應該說,有著悠久歷史的胡同文化曾長久地體現著北京市民的生態(tài)和心態(tài),它的衰落確實帶給了作者悵惘和憂傷。但是,作者更看到了胡同文化已經走完了它的生命歷程,向它告別是時代的要求。
3、小結。
四、全文的中心意思歸納：
1、從四個方面解讀“忍”：
（1）“忍”是胡同文化的精義。
（2）“精義”是相對于“表現”而言,胡同文化的表現是封閉。
（3）“封閉”滲透于北京人生活的許多方面,如安土重遷,如渴望獨門獨院,如對物質生活容易滿足,如對民主運動漠然視之。
（4）作者對“忍”的態(tài)度基本是否定的。
2、總結歸納：以封閉保守為表現,以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現在這一切正在不可逆轉地走向過去。
五、作業(yè)：完成課后習題。
附板書：
方正（方位意識）
取名來源（記數、物件、人名、行業(yè)、形狀）
胡同特點
寬窄（區(qū)分階層）
網絡（方便、安靜）
和四合院是一個整體
(封閉為表現“忍”為精義)
胡同文化汪曾祺教學設計篇十一
2、讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情。
二、教學重難點。
2、概括要點方法的概括。
三、教學設想。
本文的教學時數為一課時。
四、教學步驟。
1、導入。
化氣息吧！
2、解題。
讀題，要求學生調動已有經驗，充分發(fā)揮想象，說說題目告訴了你些什么內容？
明確：胡同：小弄（long）堂。
（點出了寫作對象）。
北京胡同多――“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛”
文化：比較下面兩個句子中“文化”的含義。
現在這社會，沒文化是不行的。（知識）。
北京大學有很濃的文化氛圍。（人類在社會發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質財富和精神財富，特指精神財富，如文學藝術、科學等）。
屏示――胡同與文化的關系：
“當一種特殊的生活方式被時代淘汰、消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品和環(huán)境中。過一段時間人們就從這器物和環(huán)境中了解感受與認識昔日生活形態(tài)和精神了。這樣，器物與環(huán)境更發(fā)生了質變?！?BR> ――馮驥才《文化眼光》。
3、速讀課文，概括段落要點。
圈點每段要點（運用跳讀方法，找到所需信息即可）。
師生總結概況要點方法（見板書）。
根據要點理總體思路（運用已學過的第二單元閱讀方法――。
理清思路）。
（第5段）過渡段。
（1――5）北京胡同的一些特點。
（6――12）北京胡同文化的內涵。
前后兩部分符合由具體到抽象的認識過程，胡同文化在胡同這種特定環(huán)境中形成的。
概括北京胡同及胡同文化的特點（方正――封閉）。
對文中幾個極富表現力的詞進行揣摩：
寫北京人易于滿足的六句話，尤其一個“嘿”字。
“睡不著瞇著”
師生概括語言特點（見板書）。
4、思考：
根據課文倒數第二段的“在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的”這句話，思考作者對胡同文化的態(tài)度。
明確：
態(tài)度很復雜既喜歡又否定，結合文章第二部分內容分析。作者畢竟在北京胡同里生活了很長一段時間，對胡同及胡同文化有著深厚的感情，但也認識到了這是歷史的必然。
屏示――作者對胡同文化的態(tài)度。
“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事?！?BR> “在無可奈何之中，總有新的希望在生長。”
――汪曾祺《日子就這么過來了》。
為擴大學生閱讀量，了解中國的居住文化，了解汪曾祺，了解其樸素語言里包含的豐富內涵，介紹下列好書。
屏示：
《中國居住文化》（丁俊清著同濟大學出版社）。
《汪曾祺文集散文卷》（江蘇文藝出版社）。
《老頭汪曾祺》（江彬等著人民大學出版社）。
《悠閑的生活藝術》（汪曾祺等著貴州人民出版社）。
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胡同文化汪曾祺教學設計篇十二
1、閱讀全文，概括北京胡同文化的內涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情，并借以培養(yǎng)概括要點、提取精要的能力。
2、體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點。
3、引導學生注意本文語言樸實、雅致的特點。
概括胡同文化的內涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓練概括要點、提取精要的能力。
概括胡同文化的內涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓練概括要點、提取精要的能力。
多媒體。
一、導入：
由“文化”這一引入，讓學生感受文化這一詞在日常生活中的運用。
二、解題：(見多媒體)。
三、新課：
1、第一步：概括要點，提到精要。
默讀課文，結合預習(1、2、3)，找出相關的內容，培養(yǎng)學生概括歸納的能力。舉例：
(1)由“什么是胡同文化”開始提問，直接入題，讓學生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。
(2)“胡同的特點”，學生很容易找到，教師可能用三句領起句讓學生找出相關句子品讀，如“北京的胡同真多啊;北京的胡同真奇啊;北京的胡同真靜啊”
(3)“胡同文化的內涵”指導學生抓中心句，學生很快就可以找出來。
2、第二步：品味語言，體會作者感情。讓學生朗讀出自己喜歡的句子，并作適當的點評。老師指導欣賞下列句了：
“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”
“有窩頭，就好。大腌蘿卜，較好。小醬蘿卜，好。臭豆腐滴幾滴香油，更好。蝦米皮熬白菜，最好!”
這兩個句子相比，你更喜歡哪一個，哪一個更能表現出北京人易于滿足?為什么?經過討論，學生發(fā)表了自己的看法，同時也煅練了他們的口頭表達能力。結合課練習，讓學生去品味，去欣賞，去感受作者的感情。
3、第三步：細讀最后三個自然段，體會作者感情：(傷感、留戀、理解)。
4、第四步：拓展訓練：胡同文化走向衰亡的原因是什么?它一定會滅亡嗎?
四、課堂總結：
《胡同文化》是作家汪曾祺為攝影藝術集《胡同之沒》所寫的序言，但作家并未從攝影藝術的角度落筆，而是從北京胡同的民居特點的角度揭示北京市民的文化心態(tài)即胡同文化的內涵，全文洋溢著濃烈的京腔京味兒，中國傳統(tǒng)文化的氣息一貫始終。
五、作業(yè)：
1、課外閱讀汪曾祺的代表作《逝水》(自傳體散文)《大淖記事》(風情小說)《沈從文和他的邊城》(評論)。
2、自讀沈從文的文學讀本《菜園》體會沈從文和汪曾祺在語言風格上的相似之處。
北京胡同的特點。
胡同在衰敗，沒落。
作者的感情：
留戀。
傷感。
也有批判。
有反思。
封閉的表現：
安土重遷。
易于滿足。
愛瞧熱鬧。
安分守己。
逆來順受。
語言特點：樸素、親切、大眾化、口語化。
胡同文化汪曾祺教學設計篇十三
2、讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情。
3、品位文化的內涵。
2、概括要點的方法。
一課時。
教學過程。
一、導入新課：
請學生回答后，明確旅游看的是當地的文化，出示幻燈片：
1、江南水鄉(xiāng)圖片。
2、張家界山的圖片。
明確：不同的風景給人的感覺是不一樣的（所代表的文化不是同一內型）再出示兩張同樣是亭子的照片（一張是蘇州園林的照片，一張是頤和園里的照片）。
明確：兩座亭子給人的感覺也是不一樣的，皇家園林中亭子給人的感覺是“雄”，而蘇州園林給人的感覺是“秀”。將內容引進課文：
北京，大家并不陌生，請說說北京有代表性的建筑（學生大多都會說天壇、地壇、故宮、天安門、長城），今天我們就隨著文化老人汪曾祺一同走進北京，走進北京胡同，感受胡同文化。
打出課件主頁，顯示課文標題，作者等。本文是為攝影集《胡同之沒》寫的序，介紹有關序的知識。（這部分請學生朗讀）。
序是一種文體，是附加于著作或書畫等并與它們有一定關聯的評述性的文字。序，在古代分為書序和贈序（寫出來送人的文章），多放在書后，后來一般放在書前，所以也叫前言，在專業(yè)著作里還叫導言；而把放在書后的叫做“跋”，或叫“后序”或“后記”。序和跋的體例大致相同，因而合成序跋文。
序跋文既可以由作者自己寫，也可以請別人寫。這種文體從內容上可以分為介紹式、評價式、闡發(fā)式和隨感式等幾種。
本文的標題為《胡同文化》，我們剛才也說了那么長時間的文化，那什么是文化呢？（接著介紹有關文化的概念、分類）。
文化人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質財富和精神財富的總和，高中三年級語文教案《《胡同文化》教學設計10》。他可以分為：
(1)精神型的。容易理解，我們平時所接觸的小說、詩歌、散文、戲劇等精神文化產品就是。（2）物質型的。主要指凝聚著人類文化的物質產品，。（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就較為復雜，主要指人們通過某物某事所表現出來的一種心理定式。
我們首先來看看胡同文化它屬于哪一種文化：齊讀課文第五段，思考什么是胡同文化？請學生回答。
胡同文化就是北京的市民文化，因此，他就應該是一種心理型的文化。
那么它的內涵是什么，指導學生找出概括胡同文化的特點的詞語——封閉。
這種封閉性的表現是什么（老師示范朗讀第6段，指導學生概括其內容，其余部分由學生自己默讀概括）板書如下：
安土重遷，不愿搬家。
獨門獨院，過往不多。
易于滿足，要求不高。
愛瞧熱鬧，不管閑事。
安分守己，逆來順受。
那么，作者為什么會對北京的市民文化有如此深刻地理解了，我們還是來看看作者簡介：汪曾祺（1920——1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。他長期生活在北京的胡同里，有機會經常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現出來的文化心態(tài)。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風俗小說。他自稱是一個中國式的柔情的人道主義者。
正因如此，在作者筆下的散文都具有一種濃濃的“京味”，在本文當中，在描摹北京人易于滿足時有一段對話（“有窩頭……嘿”），以及《八月驕陽》中的對話，就極其富有京味，首先讓學生醞釀，再由他們推薦代表朗讀，最后聽有關音頻朗讀。
多媒體展示胡同的圖片，引導學生從直觀視覺去印證胡同的特點，同時，我們還可以根據圖片看出北京胡同的另一特點，那就是破舊，作為長期生活在胡同里的居民，面對著胡同的衰敗，作者心中有何感想？聽課文最后部分的朗讀，說說作者所流露出的感情。
存在于一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……但是總的來說，作者顯得還是比較灑脫的，正如他在《日子就這么過來了》中所說的“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事”“在無可奈何中，便有新的希望在增長”
胡同文化汪曾祺教學設計篇十四
１． 了解北京民居建筑的特點及其中體現的文化、民族心理，領會作者對傳統(tǒng)建筑、傳統(tǒng)文化的理解和態(tài)度。
２． 引導學生從建筑的風格思考其體現出來的觀念、文化，思考傳統(tǒng)文化的價值，培養(yǎng)學生思辨能力及批判意識。
３． 訓練學生抓關鍵詞概括要點的能力，培養(yǎng)學生獨立閱讀能力。
指導學生抓住關鍵詞理清思路，概括文章要點。
如何看待作者對傳統(tǒng)文化的感情
１． 自學輔導式為主，兼以發(fā)現式、討論式。以略讀——精讀——仿寫的教學流程開展教學。
２． 音畫欣賞式
多媒體輔助教學，以最靈動的唯美風格讓學生徜徉其中，感受北京傳統(tǒng)文化的深厚底蘊，聆聽新北京走向世界大都市的最強音。
一課時
1、通讀全文，應該學習哪些內容，或哪些內容有價值。
2、分組研究某一種建筑及其所蘊含的文化內涵。
有人說，建筑是石刻的史書，凝固的音樂；著名建筑學家梁思成在《中國建筑史》中曾說：“中國建筑既是延續(xù)了兩千余年的一種工程技術，本身已造成一個藝術系統(tǒng)，許多建筑物便是我們文化的表現，藝術的大量遺產?！闭n前，已經請大家上網或看書去了解胡同，現在請一位同學給大家介紹一下。
1、 朗讀第一段，在第一段中找本段要點。
（找關鍵句。分析：首先排除舉例的句子。第一句，不行，他講的是整個北京的特點，目的在于引出“胡同”這個話題。第二句講的是本段的主要內容，但從全篇看，他只寫出了表面現象，沒有深入揭示文體的實質。最后一句才適合。要點：方正）（方法：提取中心句、擇取關鍵詞。）
2、師問：本段最后一句說：“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想?！闭埓蠹彝抡乙徽?，北京胡同除了“方正”之外，還有什么特點？這些特點如何影響老北京人的生活，又使老北京人形成了怎樣的思想？（即文化。）
3、學生自讀，分組討論。
文化內涵：總的來說，是一種封閉的文化。表現在以下方面：
(1) 住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家；（2）北京人講究處街坊，
(2) 北京人講究“處街坊”，“合禮教”，但是平常日子過往不多，除棋友、酒友、鳥友有些來往之外，是“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。（3）北京愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事，他們總是置身事外，冷眼旁觀。（4）北京胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。
4、教師指導整理：胡同特點：方正、名稱來源多、數量多、安靜、獨門獨院（盒子）；
胡同文化：封閉。表現出的心理是易于滿足、不愛管閑事、精義是“忍”，（安分守己、逆來順受）。
5、思考：為什么有這樣的的胡同就有這樣的市民文化呢？請結合文章，談談胡同建筑和胡同文化之間的關系。
（如因果關系。方正的建筑影響了人們的思維：中規(guī)中矩，安分守己。獨門獨院的居住方式養(yǎng)成了封閉、自私的心態(tài)。……）
6、理清思路
胡同特點――胡同文化內涵――胡同及胡同文化的衰落
（胡同的特點：方正，來源，數量，安靜——北京胡同文化的內涵——作者觀北京胡同的衰落，抒發(fā)感情）
教師提出問題，學生思考、討論。（分組討論）
（1）作者對于走向衰落的北京胡同及其文化持何種態(tài)度？
（留戀，傷感，無奈，如知足常樂、隨遇而安等是汪曾祺所推崇的。當然也認識到它必將衰敗、沒落——是歷史發(fā)展的必然結果。作者對于封閉的小市民文化，并沒有完全沉醉其中，是懷著一份清醒的，有一定的批判性意識。如。如忍耐、安分守己、逆來順受也有消極的意義。一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進，中國也在前進！所以我們也可以一種樂觀的態(tài)度和胡同再見吧。）
**插入一系列胡同圖片及《送別》的背景樂。
（胡同文化的衰亡還有其自身原因，封閉、保守、自私、易滿足、忍耐等特點使其其失掉了吸收外來養(yǎng)料，發(fā)展進步的機會，沒有發(fā)展的文化注定了只能在消耗盡自身的儲備之后走向衰亡。如一些落后的風俗、封建迷信意識等。
但傳統(tǒng)文化有著悠久的歷史淵源，深厚的文化積淀，如國畫、武術、戲劇、民間工藝。消失了就太可惜了，最好是傳統(tǒng)和現代兩者結合，取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，才不會滅亡。）
仿照《胡同文化》的寫法，介紹你喜歡的一類民俗建筑，并談談這類建筑表現了人們怎樣的生活習俗和心理特點。
一、 課后練習一、二。
胡同文化汪曾祺教學設計篇十五
百姓的文化太博大精深了，他比鏡子更透徹，一切美好與丑陋都清晰可見，從沒有修飾加工過的另類之美。生活就是百姓文化的表現，衣食住行方方面面無不反映著其深刻的思想內涵，其實這種思想也是歷史鑄就的，在他面前無可挑剔也無可批評。一切似乎是順其自然而形成的，卻又充滿曲折，當一切都流向正確的方向時，我們只能繼續(xù)優(yōu)良的，而盡力避免“逆流”與“迷路”，對于某些精華的片斷有也只能留念。
離我們不遠，剛逝去的這些片段中也必有這一幕——胡同文化。胡同文化是古今交界處百姓文化的代表，自有一番廣博的世界。在近代中國，中華民族的融合因清政府統(tǒng)治而達到頂峰，也因清政府對外的無能而使其倍受欺辱，是封建的大高院還是手工業(yè)商業(yè)的集聚地都將在那些瞬間被決定。也許民族的大雜居將人們的建筑習慣推向歷史高峰，于是封建的高墻與市民的精細結合，迷信的方位與理性的情感結合，綱紀的秩序戶與情感的交流結合，自然地形成了“胡同”。“胡同”的院落方正有序，井井有條，又不失鄰里的交往，向人民的生活提供了方便的空間。“胡同”的名字更體現了百姓的大智，像是在思想層層束縛下的掙扎，一片受污穢感染卻自由活潑的天地。對一座城市來說，“胡同”又完全像是靜脈，不必是主動脈或大靜脈，僅僅毛細血管也可以決定其生死。當時的中國人民又何止是受夾板氣，封建統(tǒng)治者禁錮其思想，束縛其行動，又剝削其血肉；帝國主義的到來并沒改變什么，反到又加上了殖民統(tǒng)治，哪有洋大爺不都得躺著，手工藝品賣不出去又能怎樣，干完活之后沒被餓死不就萬幸了嗎？這不算什么，我們可以“忍”但“忍”一時不代表會忍一世。薄進而少出，沒有物質生活和精神生活還追求什么別的，一個“忍”字背后有多少辛酸，看似消極的背后有多少反抗，說出這個字需要承擔多大的無奈？但這還不能看作是“胡同文化”的全部，有的人將“忍”忍到底誤解了“忍”，但更多的人只暫時一“忍”中華民族的氣節(jié)還在心底，于是才有今天的一切。
歷史風云變幻轉瞬即逝，而我們后人除了懷念當時的經典外，更應當借鑒其精神，追究缺點是必須的，體諒情懷同樣必不可少?？傊?，歷史是人民造就的而不是由支配人民的一幕幕組成的，人的歷史終究在于人。
天地萬物，千變萬化，各具形態(tài)，但是，構成萬物的元素并不多，就只有元素周期表上的那幾十種。同樣，文章的形態(tài)千差萬別，但是，表達方式也就那么幾種，有敘事、描寫、抒情、議論和說明等五種。這五種表達方式，在不同的作家筆下，以不同的方式組合，就呈現出各自獨特的文體形態(tài)，表現出作家鮮明的個性特征。汪曾祺的散文也是如此，他以心靈為熔爐，把幾種表達方式運用得靈活，剪裁得得體，熔鑄出他的散文的獨特的文體形態(tài)，那就是，以說明為框架，以敘事為填充，以抒情為筆調，三者和諧統(tǒng)一，形成一個有機的整體。
高中語文第一冊有一篇汪曾祺的散文《胡同文化》。這篇散文就具有這樣的特點。作者在開頭部分總說胡同和文化二者之間的關系，“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。然后分說，先說胡同，說到胡同的取名來源，胡同的大小和數量，胡同功能和環(huán)境；再說文化，總說胡同文化的性質，“胡同文化是一種封閉的文化”，接著說明“封閉”的種種具體表現。最后，說明胡同和胡同文化的發(fā)展趨勢，“北京的胡同在衰敗，沒落”，“在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的”。這就是文章的結構框架，顯然，這是一種說明性的結構形態(tài)。
這樣的結構并不出奇，奇就奇在作者用敘事為填充。比如，為了說明北京城方正的特點，你看他怎樣說，“北京人的方位意識極強。過去拉洋車的，逢轉彎處都高叫一聲‘東去！’‘西去！’以防碰著行人。老兩口睡覺，老太太嫌老頭子擠著她了，說‘你往南邊去一點’”。作者就這樣用日常生活的小事，娓娓道來，生動有趣，使你對北京城的特點有了深刻的印象。如果你換一種方法，用常見的九種說明方法的任何一種來介紹，效果會這樣？再比如，為了說明胡同文化的精義是“忍”，作者就講了三件事，一件是老舍《茶館》里的王利發(fā)的一句經典的話，略寫；一件是他自己的小說《八月驕陽》里的一段對話，詳寫；一件是對一個小伙子打了一個小姑娘一個嘴巴，他和兩個老北京的不同態(tài)度，詳寫。在作者筆下，這些個性鮮明的人物恰到好處的說明了胡同文化的精義。所以，汪曾祺筆下的敘事，不同于說明文中的舉例子，而是極富文學意味。
更為出奇的是，作者在敘事時，帶有濃厚的抒情筆調。比如，“看看這些胡同的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事。”，這是直接抒情?！拔黠L殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，描寫胡同的衰敗景象，透露出極其傷感的情緒。文末一句“再見吧，胡同?！?，留戀、傷感和無奈之情交織在一起，難以言說。
從《胡同文化》就可以具體感知汪曾祺散文的文體形態(tài)之美，之奇。打個比方，如果把汪曾祺的散文比作一幅畫，那么，說明就是畫的線條，敘事就是填充在線條之內的顏料，抒情就是畫面呈現出的光澤和色調。
補充說明，在《汪曾祺作品自選集》（漓江出版社）里，汪曾祺自選了十二篇散文，其中，《翠湖心影》《昆明的雨》《跑警報》等文章就具有這樣的特點。汪曾祺在這部集子的《自序》里說：“我追求的不是深刻，而是和諧?！弊x著汪曾祺的這些散文，確實感到普普通通的幾種表達方式在他手里已經運用得極其嫻熟老到，達到爐火純青的地步。于是，他的散文就表現出和諧之美，自然之至，毫無矯揉造作之感。
胡同文化汪曾祺教學設計篇十六
南方的冬季從不稀罕光明磊落，濕潤潤了一整個年末。便是偶爾飄落的雪花，也不情愿，出了彩。在北方時常想念這塊地兒，是春天、夏天，連凄愴的秋天也不尋常，可嚴冬呢，寒氣痛徹心扉，臆想惡毒幾分。這幾日，更勝往年，家中苦坐許久，天氣卻很好，心便撲到了窗外頭，隨著初醒的早晨融化了。是一聲畫眉，不遠的巷口，雙腿終于不聽使喚地邁向前，身子也靠了靠，屋外走走總好過閑坐成眠。印象中，家鄉(xiāng)的冬景不曾伴有音韻，像是黃梅戲帶著搖滾范，特意出丑取悅他人似的，過些時日，怕是架子鼓的尾巴也要露出一二?？啥叺降紫蓸窌好?，不免竊喜，帶點驚訝，好似是覓得一知己。
鳥類學家嫉妒地讓人生氣（少女怕還得泛起紅暈），何其幸運，天使相伴。上回接近這小生命還是漫漫炎夏的北京，而今卻是晚冬的江南了。北京多鳥雀，提籠架鳥的人也多。我喜歡這番吵鬧，更喜歡這信鴿掠過，塵霧中的北京。
僅存的記憶里，偌大的北京同當代中國的其他大城市都有著區(qū)別，這是種由內而外的殘破感、歷史感。卻又不同于古文獻中描繪的殘舊的古城墻，更比不上希臘雕塑中那不可言喻的殘缺美，它很不一樣，它是當代中國發(fā)展帶來的輕快的年代感，并不厚重。在大多數人眼中，美感是不可能賦予這樣的建筑群的。但是，北京的城市精神，卻就在這殘敗聲中立地生根，恍惚間，便蒼天古木。
老北京的遛鳥文化從何談起，我不知道，據我所知，汪曾祺老先生對此很是了解，若有興趣不妨仔細品品。而我只是覺得，這平淡的啾啾聲，與三十年的北京相依相隨，密不可分。
一旁汽車鳴笛，人多了，三五成群，連畫眉也放緩了頻率。于是也不細想，一人，走進了這深巷。
巷子窄窄的，幼年常來，確實天然的步行街。循著聲兒，快走幾步，薄薄的炊煙在遠處不慌不忙地飄散，眼前三個年輕小伙子，有說有笑，慢步向對口，又等待許久。此刻小雨閑閑落凈，青石板著實有些晃眼，鳥鳴也轉急了不少，可幾位年輕人卻并不著急，倒是這聲啾啾不合時宜了，作罷，突然消失了動靜，似有怯意。好一會兒，屋內探出一身影，房間暗暗的，看不清模樣，約摸是個女孩子吧，說笑幾聲便走入屋內，這一回，大門切切實實的關緊了，不便久看，緩緩回過神，卻煩亂不少。
望不得源，解不得法。眼前的三位年輕人，身影竟與遠在北京的老大爺慢慢重合，兩者之間存在著相近卻又不可捉摸的東西。但時空畢竟是不可避免的鴻溝，不然，眼前的房屋怕是還得憑空再挪二尺吧。
記憶中，北京城里的小胡同大都寬敞，帶點皇城的氣魄，（小的或許見不成，北京胡同太多了，外鄉(xiāng)人是不能定論的）卻并不喧鬧，安安靜靜，很舒服，勝過了搖籃，是母親的臂膀。夏日晌午的蟬鳴自然是另當別論。胡同口，大約三五步，該有家小店，不售凡雜，唯花鳥蟲魚，像是一居雅處。久而久之，人來人往，成了風景，這便是所謂的人文景觀。這樣的妙處，在北京常見，也有趣，佇立片刻，便能身心愉悅，該去多坐坐的。
現代北京的胡同與老北京有些區(qū)別，不僅僅在于外觀，還有著內在。其實我是沒有資格說這話的，不出生在此都沒有資格，只是個人理解。
北京，大四合院，四方正正，皇家氣派。一方水土養(yǎng)一方人，生自皇腳，不免自傲自豪，藏于內，不發(fā)外，人之本性。可筆直的街道卻也養(yǎng)著安分守己的良民（妄下論斷），老北京。
胡同，源自蒙語，水井的意思，人依水而居，傍水而聚。歷史追溯上百年，都是各有魅力的小巷。不同的地域文化帶來陌生的稱呼，像上海一帶便呼作弄堂，也很好聽。小巷老街的發(fā)展，中國歷史的縮影，開枝散葉，各有特色?；诔牵⒂诿?，薪火相承。
老胡同聯系北京城，形成更為小眾的文化，是謂胡同文化。發(fā)展至今，便又有了新面貌。
改革開放后的北京城，較原先少許古意，多的是新氣象。近三十年的歷史發(fā)展（或算不得歷史），新舊接替，別有一番風味，另有一地風情。胡同依舊，筆直、率真。可人，喜新厭舊（非貶，本心而已），改變總是快于物件。納新乃善事，拿來！棄舊卻得辯證對待，不做詳談。這般發(fā)展卻是并不能全盤否定的。
留不住的總是保持著離去時的身影。古樹也到底落葉歸根，不曾理睬一旁的棋盤。人少，安靜。不見了“剃頭挑子一頭熱”，聲聲響笙向深深。簡單的倒像極了從前揚州的小巷子。整條街沒日沒夜便橫躺在這土地上，依舊是筆直的，也不斜眼看那高樓，若街巷有年紀，也算是垂暮耄耋之年，半百便知天命，現在快化仙了。
留下的忙忙碌碌，時常遛鳥一聚，麻將一聚，很熱鬧。而轉角的小飯館成了文化中心。老板娘也如故，笑面春風，四面玲瓏，至于半夜失眠，大概也瞇著眼吧。大家都好得很。
自古不變是人心，文化也是人心，中國文化，懂得變通，圓滑嘛！等以后成了仙，怕還能豎起一字碑，刻大字：某某大胡同。以供世人瞻仰，還能拍照留念，而到此一游之類應當是徹底消亡的，這也是時代的進步。
一路走走停停，抬頭看到的是電線桿子，少了幾只麻雀，冷清不少。耳邊的畫眉突然變了調，成了布谷。四顧無人，當是小屋子里傳出來的。這條老街真的老了，短短十年，記不得它原來的容顏。嗅覺記憶卻深刻，熟悉的老味道，仿佛昨天，老酒還在那兒。我原先是未曾聽說這兒有養(yǎng)鳥雀的，耳邊也從未曾喧鬧?；蚴沁@幾年興起，向其它地兒取的經，是新發(fā)展。在屋外徘徊了一陣，屋內的叫聲變著法兒，都很好聽，可到底沒了當初的歡喜，只得轉身離開了。
終于不再回首，回首曾經，未來還有新未來，希望還有新希望，一切都會好的。只是失眠，是瞇著眼，還是放空想想她，怕也未知。
第一次相遇是北京，好久未見了吧。