廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷(通用19篇)

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    總結(jié)是一種思維的整合和提煉,可以幫助我們更好地理清頭緒和思考。較為完美的總結(jié)應(yīng)該具備客觀性和中立性,不帶有個(gè)人偏向。"以下是一些總結(jié)的典型案例,希望對(duì)你的寫作提供一些思路和參考。"
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇一
    兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲(1986年3月27日)。
    居住地:上海。
    電話:138********(手機(jī))。
    e-mail:
    最近工作[2年4個(gè)月]。
    公司:xx大酒店。
    行業(yè):酒店/旅游。
    職位:行政主廚/廚師長(zhǎng)。
    最高學(xué)歷。
    學(xué)歷:本科。
    專業(yè):酒店管理。
    學(xué)校:北京師范大學(xué)。
    自我評(píng)價(jià)。
    精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí);擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席,有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式,熱愛廚房,忠誠(chéng)勤懇,對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠想客戶所需,具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
    求職意向。
    到崗時(shí)間:一個(gè)月內(nèi)。
    工作性質(zhì):全職。
    希望行業(yè):酒店/旅游。
    目標(biāo)地點(diǎn):上海。
    期望月薪:面議/月。
    目標(biāo)職能:行政主廚/廚師長(zhǎng)。
    2009/8—至今:xx大酒店[2年4個(gè)月]。
    所屬行業(yè):酒店/旅游。
    餐飲部行政主廚/廚師長(zhǎng)。
    1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的'籌備籌建工作,制定符合酒店品味的菜單;。
    2.負(fù)責(zé)制定部門運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案;。
    3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作;。
    4.了解顧客所需,與前臺(tái)進(jìn)行溝通,推進(jìn)各種活動(dòng),促進(jìn)顧客消費(fèi);。
    5.教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
    2008/7--2009/7:xx旅游有限公司[1年]。
    所屬行業(yè):酒店/旅游。
    食品部行政主廚/廚師長(zhǎng)。
    1.了解員工特長(zhǎng),妥善安排員工工作,提高工作效率;。
    2.控制廚房成本,包括菜品、廚房用具等;。
    3.時(shí)常與客戶溝通,提高菜品質(zhì)量,提升客戶滿意度;。
    4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品;。
    5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
    教育經(jīng)歷。
    2004/9--2008/7北京師范大學(xué)酒店管理本科。
    證書。
    2007/7高級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))。
    2006/12大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)。
    2006/7中級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))。
    2005/12大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)。
    語(yǔ)言能力。
    英語(yǔ)(精通)聽說(shuō)(精通),讀寫(精通)。
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇二
    兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲(1986年3月27日)。
    居住地:上海。
    電話:138********(手機(jī))。
    e-mail:
    最近工作[2年4個(gè)月]。
    公司:xx大酒店。
    行業(yè):酒店/旅游。
    職位:行政主廚/廚師長(zhǎng)。
    最高學(xué)歷。
    學(xué)歷:本科。
    專業(yè):酒店管理。
    學(xué)校:北京師范大學(xué)。
    自我評(píng)價(jià)。
    精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí);擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席,有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式,熱愛廚房,忠誠(chéng)勤懇,對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠想客戶所需,具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
    求職意向。
    到崗時(shí)間:一個(gè)月內(nèi)。
    工作性質(zhì):全職。
    希望行業(yè):酒店/旅游。
    目標(biāo)地點(diǎn):上海。
    期望月薪:面議/月。
    目標(biāo)職能:行政主廚/廚師長(zhǎng)。
    工作經(jīng)驗(yàn)。
    /8—至今:xx大酒店[2年4個(gè)月]。
    所屬行業(yè):酒店/旅游。
    餐飲部行政主廚/廚師長(zhǎng)。
    1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作,制定符合酒店品味的'菜單;。
    2.負(fù)責(zé)制定部門運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案;。
    3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作;。
    4.了解顧客所需,與前臺(tái)進(jìn)行溝通,推進(jìn)各種活動(dòng),促進(jìn)顧客消費(fèi);。
    5.教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
    /7--2009/7:xx旅游有限公司[1年]。
    所屬行業(yè):酒店/旅游。
    食品部行政主廚/廚師長(zhǎng)。
    1.了解員工特長(zhǎng),妥善安排員工工作,提高工作效率;。
    2.控制廚房成本,包括菜品、廚房用具等;。
    3.時(shí)常與客戶溝通,提高菜品質(zhì)量,提升客戶滿意度;。
    4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品;。
    5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
    教育經(jīng)歷。
    /9--2008/7北京師范大學(xué)酒店管理本科。
    證書。
    /7高級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))。
    /12大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)。
    2006/7中級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))。
    /12大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)。
    語(yǔ)言能力。
    英語(yǔ)(精通)聽說(shuō)(精通),讀寫(精通)。
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇三
    工作單位:**公館級(jí)別:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員。
    名廚hh。
    hh:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、上海烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)廚藝研究員、高級(jí)食品營(yíng)養(yǎng)師、上海名廚專業(yè)委員會(huì)會(huì)員、烹飪技術(shù)能手稱號(hào)。曾先后效力南京玄武飯店、杭州娃哈哈美食皇宮、上海錦江之星連鎖酒店、上海金門大酒店、上海小橋流水餐飲有限公司、杭州汝維艾酒店等.
    全國(guó)烹飪電視擂臺(tái)賽總冠軍(中國(guó)烹飪大師**)親傳弟子,并受上海百佳廚師徐海平先生等名廚親傳親受!
    曾榮獲:中國(guó)第四屆世烹塞職校塞松江站,展臺(tái)“小橋流水魚面”特金獎(jiǎng)!~。
    上海紀(jì)遠(yuǎn)杯烹飪技術(shù)大賽雕刻特金獎(jiǎng)和熱菜金獎(jiǎng)等等!~。
    *經(jīng)營(yíng)酒店的關(guān)鍵在于,要有專業(yè)人士策劃管理,進(jìn)行準(zhǔn)確的餐飲市場(chǎng)定位,以及正確的經(jīng)營(yíng)理念與先進(jìn)的`營(yíng)銷模式;細(xì)節(jié)見成??;要嚴(yán)抓菜肴質(zhì)量與綜合管理,不段提高酒店知名度及員工素質(zhì),精益求精,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ);形成自己酒店的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì);這樣才能立足于長(zhǎng)遠(yuǎn),有良好的發(fā)展前景。
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇四
    要求職高級(jí)廚師職位,簡(jiǎn)歷可要好好地打扮下了,下面就有份簡(jiǎn)歷表格提供參考:
    姓名:
    國(guó)籍:
    中國(guó)。
    無(wú)照片。
    目前所在地:
    廣州。
    民族:
    漢族。
    戶口所在地:
    韶關(guān)。
    身材:
    162cm62kg。
    婚姻狀況:
    已婚。
    年齡:
    34歲。
    培訓(xùn)認(rèn)證:
    誠(chéng)信徽章:
    人才類型:
    普通求職。
    應(yīng)聘職位:
    餐飲/娛樂類:廚師。
    工作年限:
    8
    職稱:
    無(wú)職稱。
    求職類型:
    全職。
    可到職-。
    隨時(shí)。
    --3500。
    希望工作地區(qū):
    廣州。
    公司名稱:
    廣州邊防檢查站起止年月:-01~-01。
    公司性質(zhì):
    所屬行業(yè):
    擔(dān)任職務(wù):
    中廚主管。
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:
    公司性質(zhì):
    所屬行業(yè):
    擔(dān)任職務(wù):
    中廚主管。
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:
    公司性質(zhì):
    所屬行業(yè):
    擔(dān)任職務(wù):
    廚師。
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:
    公司性質(zhì):
    所屬行業(yè):
    擔(dān)任職務(wù):
    廚師。
    工作描述:
    離職原因:
    教育背景。
    畢業(yè)院校:
    某某中學(xué)。
    最高學(xué)歷:
    畢業(yè)-。
    所學(xué)專業(yè)一:
    高中。
    所學(xué)專業(yè)二:
    受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
    學(xué)校(機(jī)構(gòu))。
    專業(yè)。
    獲得證書。
    證書編號(hào)。
    荔灣飲食公司。
    廚師。
    高級(jí)廚師。
    語(yǔ)言能力。
    外語(yǔ):
    英語(yǔ)一般。
    國(guó)語(yǔ)水平:
    良好。
    粵語(yǔ)水平:
    良好。
    工作能力及其他專長(zhǎng)。
    多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個(gè)崗位及管理)。
    詳細(xì)個(gè)人自傳。
    月薪要求:2000元。
    希望工作地區(qū):廣州,番禺。
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇五
    姓名:
    xuexila。
    國(guó)籍:
    中國(guó)。
    無(wú)照片。
    目前所在地:
    廣州。
    民族:
    漢族。
    戶口所在地:
    廣州。
    身材:
    160cm54kg。
    婚姻狀況:
    未婚。
    年齡:
    22歲。
    培訓(xùn)認(rèn)證:
    誠(chéng)信徽章:
    人才類型:
    普通求職。
    應(yīng)聘職位:
    護(hù)士/護(hù)理人員:護(hù)士護(hù)士/護(hù)理人員電子/郵電/通訊類。
    工作年限:
    1
    職稱:
    初級(jí)。
    求職類型:
    全職。
    可到職-。
    兩個(gè)星期。
    面議。
    希望工作地區(qū):
    廣州。
    xx年4月-xx年1月中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院助理護(hù)士。
    教育背景。
    畢業(yè)院校:
    廣州衛(wèi)生學(xué)校。
    最高學(xué)歷:
    中專。
    畢業(yè)-。
    所學(xué)專業(yè)一:
    臨床護(hù)理。
    所學(xué)專業(yè)二:
    受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
    語(yǔ)言能力。
    外語(yǔ):
    英語(yǔ)一般。
    國(guó)語(yǔ)水平:
    優(yōu)秀。
    粵語(yǔ)水平:
    優(yōu)秀。
    工作能力及其他專長(zhǎng)。
    能說(shuō)一口流利的普通話與粵語(yǔ),熟悉電腦操作,良好的溝通能力與協(xié)調(diào)能力。
    詳細(xì)個(gè)人自傳。
    本人性格開朗、穩(wěn)重、有活力,待人熱情、真誠(chéng)。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極主動(dòng),能吃苦耐勞。有較強(qiáng)的組織能力、實(shí)際動(dòng)手能力和團(tuán)體協(xié)作精神,能迅速的適應(yīng)各種環(huán)境,并融合其中。
    當(dāng)一名為人們解除疾病的醫(yī)學(xué)工作者一直是我的心愿,因此進(jìn)入大學(xué)后,我把握機(jī)會(huì),全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)專業(yè)文化知識(shí)和護(hù)理專業(yè)操作技能,課余時(shí)間還經(jīng)常到圖書館閱讀有關(guān)醫(yī)學(xué)知識(shí),使自己的知識(shí)面更廣,理論更扎實(shí)。在學(xué)好文化知識(shí)的基礎(chǔ)上,還注重其他方面的學(xué)習(xí),更全面發(fā)展自己,學(xué)習(xí)工作上都認(rèn)真負(fù)責(zé),得到老師和同學(xué)的好評(píng)。周末的時(shí)候多次到醫(yī)院、敬老院進(jìn)行義工活動(dòng),將我們所學(xué)的醫(yī)學(xué)知識(shí)幫助需要的人們,從而也增強(qiáng)了自己的實(shí)踐能力。大三一年的臨床實(shí)踐期間,嚴(yán)格要求自己,將理論知識(shí)和臨床實(shí)踐相結(jié)合,積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),始終以“責(zé)任心、愛心、細(xì)心、耐心”四心為基本去護(hù)理患者,并本著“以病人為中心”的宗旨和真誠(chéng)的態(tài)度為患者服務(wù),得到患者及家屬的信任和滿意,同時(shí)也受到帶教老師和護(hù)士長(zhǎng)的肯定。一年的實(shí)習(xí)不但提高了我的護(hù)理操作技能,也增強(qiáng)了我的溝通能力和培養(yǎng)了我的臨床思維。一年的臨床實(shí)踐給我深刻的體會(huì)是:臨床的護(hù)理工作必須要細(xì)心、耐心、有高度的責(zé)任心和使命感,做到急病人之所急,解決病人之所求,讓他們真正的感覺你是在真心的關(guān)心著他們的健康。
    個(gè)人聯(lián)系方式。
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇六
    年齡:30歲身高:167cm。
    婚姻狀況:已婚戶籍所在:江西省上饒市。
    最高學(xué)歷:高中工作經(jīng)驗(yàn):3-5年。
    聯(lián)系地址:貴陽(yáng)花溪區(qū)。
    求職意向。
    期望工作地:貴州省/貴陽(yáng)市。
    期望崗位性質(zhì):全職。
    期望月薪:5000~6000元/月。
    期望從事的崗位:廚師,調(diào)酒師,施工員/技術(shù)員,采購(gòu)部經(jīng)理,司機(jī)。
    技能特長(zhǎng)。
    技能特長(zhǎng):工作認(rèn)真仔細(xì)負(fù)責(zé)任,
    教育經(jīng)歷。
    余干中學(xué)(高中)。
    起止年月:1991年3月至2006年7月。
    學(xué)校名稱:余干中學(xué)。
    專業(yè)名稱:高中。
    獲得學(xué)歷:高中。
    將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇七
    年齡:24歲身高:165cm。
    婚姻狀況:未婚戶籍所在:貴州。
    最高學(xué)歷:本科工作經(jīng)驗(yàn):3-5年。
    聯(lián)系地址:貴陽(yáng)。
    求職意向。
    期望工作地:貴州省/貴陽(yáng)市。
    期望崗位性質(zhì):全職。
    期望月薪:面議。
    期望從事的崗位:酒店/餐廳經(jīng)理,廚師,行政經(jīng)理/主管。
    技能特長(zhǎng)。
    技能特長(zhǎng):工作認(rèn)證負(fù)責(zé)。
    教育經(jīng)歷。
    清鎮(zhèn)第一中學(xué)(高中)。
    起止年月:2007年9月至2010年7月。
    學(xué)校名稱:清鎮(zhèn)第一中學(xué)。
    專業(yè)名稱:檔案學(xué)。
    獲得學(xué)歷:高中。
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇八
    個(gè)人相片。
    姓名:
    性別:
    男
    民族:
    漢族。
    1982年2月11日。
    證件號(hào)碼:
    婚姻狀況:
    已婚。
    身高:
    165cm。
    體重:
    55kg。
    戶籍:
    廣東湛江。
    現(xiàn)所在地:
    廣東湛江。
    畢業(yè)學(xué)校:
    湛江化工成人中專。
    學(xué)歷:
    中專。
    專業(yè)名稱:
    廚師。
    畢業(yè)年份:
    工作年限:
    五年以上。
    職稱:
    高級(jí)職稱。
    求職意向。
    職位性質(zhì):
    全職。
    職位類別:
    職位名稱:
    工作地區(qū):
    待遇要求:
    可面議;不需要提供住房。
    到職時(shí)間:
    可隨時(shí)到崗。
    技能專長(zhǎng)。
    語(yǔ)言能力:
    計(jì)算機(jī)能力:
    教育培訓(xùn)。
    教育經(jīng)歷:
    時(shí)間。
    所在學(xué)校。
    學(xué)歷。
    培訓(xùn)經(jīng)歷:
    時(shí)間。
    培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
    證書。
    湛江勞動(dòng)局。
    中,高級(jí)廚師證各一本。
    其他信息。
    自我介紹:
    發(fā)展方向:
    其他要求:
    聯(lián)系方式。
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇九
    學(xué)歷:中專/技校。
    工作年限:8-。
    工作地點(diǎn):廣州-不限。
    求職意向:川菜廚師|湘菜廚師。
    工作經(jīng)驗(yàn)(工作了6年3個(gè)月,做了1份工作)。
    xx食府。
    工作時(shí)間:4月至7月[6年3個(gè)月]。
    職位名稱:廚師。
    工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)廚房出品,核算成本創(chuàng)新菜品等,
    教育經(jīng)歷。
    4月畢業(yè)華南烹飪學(xué)校烹調(diào)。
    自我描述。
    更多。
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十
    性別:男。
    民族:漢族。
    出生年月:1979年3月11日。
    證件號(hào)碼:
    婚姻狀況:已婚。
    身高:172cm。
    體重:68kg。
    戶籍:四川自貢。
    現(xiàn)所在地:上海。
    畢業(yè)學(xué)校:四川自貢5中。
    學(xué)歷:高中。
    專業(yè)名稱:烹飪畢業(yè)年份:
    工作年限:十年以上職稱:高級(jí)職稱。
    求職意向。
    職位性質(zhì):全職。
    職位類別:餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長(zhǎng)。
    餐飲/娛樂-廚師。
    職位名稱:行政總廚;廚師長(zhǎng);主廚。
    工作地區(qū):江西贛州;江西鷹潭;江西吉安。
    待遇要求:5000元/月可面議;需要提供住房。
    到職時(shí)間:三天內(nèi)。
    技能專長(zhǎng)。
    語(yǔ)言能力:英語(yǔ)差;普通話一般。
    教育培訓(xùn)。
    教育經(jīng)歷:時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
    1993年9月-197月四川自貢5中高中。
    培訓(xùn)經(jīng)歷:時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書。
    20xx年1月-20xx年2月四川省飲食服務(wù)總公司高級(jí)中式烹調(diào)師。
    工作經(jīng)歷。
    其他信息。
    發(fā)展方向:可以由主廚做起,再做廚師長(zhǎng)到行政總廚。
    其他要求:正常的福利待遇,要有出去學(xué)習(xí)考察和對(duì)口酒店互相交流的機(jī)會(huì)。
    聯(lián)系方式。
    聯(lián)系電話:137955***手機(jī)號(hào)碼:
    電子郵件:xxxx。
    郵政編碼:643015。
    通訊地址:四川自貢市出國(guó)留學(xué)區(qū)**鎮(zhèn)**家村**組。
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十一
    姓名:
    性別:女。
    出生日期:
    民族:漢。
    戶籍:中國(guó)重慶市。
    身高:153cm。
    婚姻狀況:未婚。
    體重:45kg。
    政治面貌:團(tuán)員。
    學(xué)歷:大專。
    畢業(yè)院校:重慶三峽醫(yī)藥高等專科學(xué)校。
    身份證:
    專業(yè):護(hù)理學(xué)類(含助產(chǎn))護(hù)理。
    現(xiàn)有職稱:暫無(wú)職稱。
    第二專業(yè):無(wú)。
    現(xiàn)住地點(diǎn):重慶市。
    求職意向。
    應(yīng)聘職位類型:衛(wèi)生醫(yī)療/美容保健類。
    求職類型:全職。
    月薪要求:20xx以上元(rmb)。
    具體職位一:護(hù)士。
    具體職位二:
    具體職位三:
    具體職位四:
    具體職位五:
    希望工作地區(qū):重慶市。
    其他工作地區(qū):
    相關(guān)工作經(jīng)歷及特長(zhǎng)。
    人才類型:應(yīng)屆畢業(yè)生相關(guān)工作時(shí)間:1年。
    外語(yǔ)語(yǔ)種:英語(yǔ)。
    外語(yǔ)水平:良好。
    其它外語(yǔ)語(yǔ)種:無(wú)。
    其它外語(yǔ)水平:無(wú)。
    普通話水平:標(biāo)準(zhǔn)。
    計(jì)算機(jī)能力:一般。
    教育/培訓(xùn)經(jīng)歷。
    20xx-20xx重慶三峽醫(yī)藥高等專科學(xué)校護(hù)理。
    工作經(jīng)驗(yàn)。
    20xx-20xx重慶市第三人民醫(yī)院。
    工作技能。
    熟練掌握各科室各項(xiàng)基本操作,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。吃苦耐勞,具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)及溝通能力。
    職業(yè)目標(biāo):護(hù)士。
    自我評(píng)價(jià):
    我是一個(gè)文靜,有愛心的女孩,懷著一顆熱誠(chéng)的心踏入了神圣的醫(yī)學(xué)殿堂.在這幾年通過(guò)護(hù)理學(xué)(涉外方向)的學(xué),讓我漸入護(hù)理學(xué)的真諦!實(shí)習(xí)間老師的好評(píng),病人的贊同.讓我更加有信心投入到未來(lái)的護(hù)理事業(yè)中!期望能在貴院實(shí)現(xiàn)我的天使夢(mèng)!
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十二
    國(guó)籍:中國(guó)。
    目前所在地:廣州。
    民族:漢族。
    戶口所在地:河源。
    身材:172cm65kg。
    婚姻狀況:未婚。
    年齡:29歲。
    培訓(xùn)認(rèn)證:誠(chéng)信徽章:
    求職意向及工作經(jīng)歷。
    人才類型:普通求職。
    應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂:廚師、廚師/面點(diǎn)師、廚師/面點(diǎn)師:
    工作年限:8。
    職稱:高級(jí)。
    求職類型:全職可到職。
    日期:一個(gè)星期
    月薪要求:20xx--3500。
    希望工作地區(qū):廣東省廣州珠海。
    名稱:起止年月:20xx-10~20xx-07廣州安碩。
    公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)。
    所屬行業(yè):通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。
    擔(dān)任職務(wù):廚師長(zhǎng)。
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:起止年月:20xx-08~20xx-09珠江地產(chǎn)。
    公司性質(zhì):股份制企業(yè)。
    所屬行業(yè):房地產(chǎn)/建筑。
    擔(dān)任職務(wù):廚師長(zhǎng)。
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:起止年月:20xx-06~20xx-08彭年酒店。
    公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)。
    擔(dān)任職務(wù):廚師長(zhǎng)。
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:起止年月:20xx-10~20xx-06陽(yáng)光酒店。
    公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)。
    擔(dān)任職務(wù):廚師。
    工作描述:
    離職原因:
    公司名稱:起止年月:20xx-06~20xx-09韶華酒店。
    公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)。
    擔(dān)任職務(wù):廚師。
    工作描述:
    離職原因:
    教育背景。
    畢業(yè)院校:韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班。
    所學(xué)專業(yè)一:烹飪所學(xué)專業(yè)二:廚師。
    受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。
    語(yǔ)言能力。
    外語(yǔ):英語(yǔ)一般。
    國(guó)語(yǔ)水平:良好。
    粵語(yǔ)水平:良好。
    工作能力及其他專長(zhǎng)。
    本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
    喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
    對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來(lái).做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P(yáng).
    認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。
    詳細(xì)個(gè)人自傳。
    1、身體健康,持有健康證及廚師證;。
    2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);。
    3、懂開菜單會(huì)炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;。
    4、誠(chéng)實(shí),正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。
    5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。
    6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。
    7.英文能力好,能說(shuō)流利的普通話和廣東話。
    8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
    9.5年大中型國(guó)際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。
    10.表達(dá)能力強(qiáng),具有問(wèn)題解決能力。
    11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。
    12.熟悉電腦操作,如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)廚師長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷模板廚師長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷模板。
    13.良好的團(tuán)體合作精神。
    科普。
    廚師。
    廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,大約在奴隸社會(huì),就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高,廚師職業(yè)也不斷發(fā)展,專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大,根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),21世紀(jì)初,世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬(wàn)人,中國(guó)素以烹飪王國(guó)著稱于世,廚師力量和人數(shù)首屈一指。
    中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書按等級(jí)共分五個(gè)等級(jí)。
    初級(jí)。
    具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)。
    (一)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
    (二)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
    (三)本職業(yè)學(xué)徒期滿。
    中級(jí)。
    具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)。
    (一)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
    (二)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
    (三)取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書。
    高級(jí)。
    具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)。
    (一)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
    (二)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
    (三)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
    技師。
    具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)。
    (一)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
    (二)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
    (三)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書的高級(jí)技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。
    高級(jí)技師。
    具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)。
    (一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
    (二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]。
    廚師長(zhǎng)工作職責(zé)。
    1、全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn),組織工作,每天上班查閱報(bào)表,掌握分析昨天的接待人次,確保原料需求量,簽發(fā)當(dāng)日的領(lǐng)貨單。
    2、了解客情,根據(jù)客情編排廚房各領(lǐng)班的班次及休息日,做好領(lǐng)班的考勤記錄。每天上班后,查看宴會(huì)預(yù)定單、根據(jù)業(yè)務(wù)情況做好一天營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作。
    3、出席餐飲部召開的例會(huì),匯報(bào)工作情況,聽取經(jīng)理的命令,結(jié)合廚房實(shí)際情況組織貫徹落實(shí)。主持后廚房?jī)?nèi)部會(huì)議。
    4、全面負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)工作,擬定各崗位人員編制,提出各崗位領(lǐng)班人選。根據(jù)的業(yè)務(wù)能力和技能特長(zhǎng)決定各崗位人員和工作的調(diào)換。擬定廚房工作的規(guī)章制度和直屬下級(jí)的崗位,制定工作程序以及各項(xiàng)工作的控制指標(biāo)和檢查表。
    5、組織和指揮后廚按餐飲部的規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品,控制成本、節(jié)約費(fèi)用、增加營(yíng)業(yè)額,滿足賓客需求。
    6、檢查各崗位生產(chǎn)情況,落實(shí)生產(chǎn)任務(wù),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)糾正。正式開餐前督促各部主管、領(lǐng)班做好食品材料的準(zhǔn)備工作,檢查食品的出成率,保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。
    7、每日主持后廚房班前會(huì),檢查員工儀容儀表,布置當(dāng)餐工作任務(wù),并對(duì)上一餐所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)糾正并加以說(shuō)明。
    8、根據(jù)餐飲部要求制定培訓(xùn)計(jì)劃,督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)工作,確保有良好知識(shí)、技能及工作態(tài)度,并使其達(dá)到崗位要求。督導(dǎo)員工遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
    9、對(duì)大型的、重要的宴會(huì)與零點(diǎn)親自制定菜單,制定進(jìn)貨計(jì)劃,負(fù)責(zé)生產(chǎn)安排,現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),必要時(shí)親自上灶烹制主要產(chǎn)品,以保證菜點(diǎn)質(zhì)量和信譽(yù)。
    10、根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),負(fù)責(zé)制定廚房的階段性實(shí)施計(jì)劃,負(fù)責(zé)餐廳菜單的制作和更換,最低保證一年內(nèi)推出春季、秋季兩套菜譜。
    11、保持餐廳、采購(gòu)、庫(kù)房、餐飲辦公室及財(cái)務(wù)成本核算員的關(guān)系,保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。
    12、開餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況、剩余數(shù)量及保管措施,檢查炊具、廚具的清理工作,保證下一餐的生產(chǎn)需要。監(jiān)督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛(wèi)生水平。
    13、審閱前一天菜肴銷售情況、數(shù)量、品種,對(duì)前一天暢銷的菜肴要準(zhǔn)備充足,滯銷的菜肴找出原因,調(diào)整備貨數(shù)量。
    14、與前臺(tái)主管保持良好的合作關(guān)系,研究和創(chuàng)新新品種,推陳出新,及時(shí)征詢前臺(tái)主管客人用餐時(shí)對(duì)菜肴的建議及反饋意見,以作為研究制定菜單時(shí)的參考。制定新產(chǎn)品的開發(fā)、試驗(yàn)和運(yùn)用方面的計(jì)劃,創(chuàng)本店的餐飲風(fēng)格。
    15、抓好食品衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生的管理工作,保障食品衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn),防止食物中毒的事故發(fā)生。
    16、抓好安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行安全消防規(guī)定,定期進(jìn)行員工安全培訓(xùn),制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度,保證液化氣罐房的安全工作。
    17、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備,定期檢查設(shè)施設(shè)備和清點(diǎn)餐具。定期做好設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作和維修維護(hù)工作。
    18、每日下班前做好工作總結(jié),了解餐廳的銷售情況,制定次日的工作安排。安排好值班人員并認(rèn)真填寫值班記錄。
    19、積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十三
    姓名:張x。
    性別:男。
    國(guó)籍:中國(guó)民族:漢。
    戶籍:信宜。
    年齡:24。
    身高:178cm。
    體重:65kg。
    文化程度:初中。
    專業(yè):餐飲。
    工作年限:9年。
    技術(shù)職稱:高級(jí)廚師初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師。
    性格特點(diǎn):豪爽實(shí)在:富有正義:做事認(rèn)真:責(zé)任心強(qiáng):熱心助人:
    喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜:私房農(nóng)家菜:法國(guó)菜:意大利菜式:
    職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:
    20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒:
    20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)。
    20xx年上半年廣州市來(lái)利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星)。
    20xx年?yáng)|莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級(jí))。
    20xx年深圳東恒假日酒店—時(shí)啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)。
    20xx年天津市綠色時(shí)代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長(zhǎng)。
    20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽(yáng)光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)。
    同時(shí)承包《20xx年深圳好時(shí)代餐廳廚師長(zhǎng):下半年深圳源軒閣廚師長(zhǎng)》。
    20xx年深圳福朋喜來(lái)登大酒店(三鍋)同時(shí)承包《深圳靈芝私家菜廚師長(zhǎng)》。
    20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)。
    深圳沙井田園酒店(三星)深圳大梅沙京基喜來(lái)登大酒店(白金五星)。
    深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)。
    東莞中信高爾夫球會(huì)深圳喜悅軒酒家等:
    民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,永遠(yuǎn)力爭(zhēng)精益求精。
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十四
    年齡:24身高:178cm體重:65kg。
    文化程度:初中專業(yè):餐飲工作年限:9年。
    技術(shù)職稱:高級(jí)廚師初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師。
    性格特點(diǎn):豪爽實(shí)在:富有正義:做事認(rèn)真:責(zé)任心強(qiáng):熱心助人:
    喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜:私房農(nóng)家菜:法國(guó)菜:意大利菜式:
    職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:
    2021年深圳佳記餐廳學(xué)徒:
    2021年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)。
    2021年上半年廣州市來(lái)利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星)。
    2021年?yáng)|莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級(jí))。
    2021年深圳東恒假日酒店—時(shí)啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)。
    2021年天津市綠色時(shí)代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長(zhǎng)。
    2021年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽(yáng)光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)。
    同時(shí)承包《2021年深圳好時(shí)代餐廳廚師長(zhǎng):下半年深圳源軒閣廚師長(zhǎng)》。
    2021年深圳福朋喜來(lái)登大酒店(三鍋)同時(shí)承包《深圳靈芝私家菜廚師長(zhǎng)》。
    2010至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)。
    實(shí)習(xí)經(jīng)歷:
    深圳沙井田園酒店(三星)深圳大梅沙京基喜來(lái)登大酒店(白金五星)。
    深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)。
    東莞中信高爾夫球會(huì)深圳喜悅軒酒家等:
    個(gè)人評(píng)價(jià):
    民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好。
    永遠(yuǎn)力爭(zhēng)精益求精。
    聯(lián)系方式:
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十五
    婚姻狀況:未婚民族:漢。
    戶籍:湖南年齡:35。
    現(xiàn)所在地:長(zhǎng)沙身高:176cm。
    聯(lián)系電話:135xx27758。
    電子郵箱:xxxx。
    希望崗位:廚師烹飪。
    工作年限:5職稱:無(wú)職稱。
    期望月薪:面議。
    求職類型:全職。
    到崗時(shí)間:隨時(shí)。
    xx年3月—xx年7月xx有限公司,擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述:設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對(duì)顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
    畢業(yè)院校:xx大學(xué)。
    最高學(xué)歷:???。
    畢業(yè)日期:20xx-07
    專業(yè):烹飪。
    外語(yǔ):英語(yǔ)一般。
    國(guó)語(yǔ)水平:精通。
    粵語(yǔ)水平:良好。
    本人性格溫和開朗,思想正直,誠(chéng)信,穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí),能夠吃苦耐勞,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信,愛一行才能干好一行!
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十六
    真實(shí)姓名:祁燈梅性別:女。
    年齡:26歲身高:未知。
    婚姻狀況:未婚戶籍所在:貴州省遵義地區(qū)仁懷縣。
    最高學(xué)歷:中專工作經(jīng)驗(yàn):1-3年。
    聯(lián)系地址:貴陽(yáng)。
    求職意向。
    最近工作過(guò)的.職位:
    期望工作地:貴州省/貴陽(yáng)市。
    期望崗位性質(zhì):全職。
    期望月薪:4000~5000元/月。
    期望從事的崗位:廚師,茶藝師,面點(diǎn)師,營(yíng)業(yè)員/店員。
    期望從事的行業(yè):無(wú)限制。
    技能特長(zhǎng)。
    技能特長(zhǎng):積極樂觀,做事認(rèn)真、有耐心,善于溝通,有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
    教育經(jīng)歷。
    仁懷職中(中專)。
    起止年月:9月至6月。
    學(xué)校名稱:仁懷職中。
    專業(yè)名稱:電子信息科學(xué)與技術(shù)。
    獲得學(xué)歷:中專。
    工作經(jīng)歷。
    東莞(日本電廠)-技工。
    起止日期:205月至8月
    企業(yè)名稱:東莞(日本電廠)。
    從事職位:技工。
    業(yè)績(jī)表現(xiàn):
    企業(yè)介紹:
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十七
    喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
    對(duì)控制成本有一定的'能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來(lái).做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P(yáng).
    認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。
    詳細(xì)個(gè)人自傳。
    1、身體健康,持有健康證及廚師證;
    2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);
    3、懂開菜單會(huì)炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;
    4、誠(chéng)實(shí),正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。
    5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。
    6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。
    7.英文能力好,能說(shuō)流利的普通話和廣東話。
    8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
    9.5年大中型國(guó)際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。
    10.表達(dá)能力強(qiáng),具有問(wèn)題解決能力。
    11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。
    12.熟悉電腦操作,如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)。
    13.良好的團(tuán)體合作精神。
    通訊地址:
    廣州市天河體育東路41號(hào)南苑101(郵編:541238)。
    聯(lián)系電話:
    134xxxxxxxxx。
    家庭電話:
    手機(jī):
    qq號(hào)碼:
    電子郵件:
    個(gè)人主頁(yè):
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十八
    尊敬的xx集團(tuán)董事長(zhǎng):
    您好!我叫,女、20歲、共青團(tuán)員。畢業(yè)于xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑工程系,建筑設(shè)計(jì)技術(shù)專業(yè)。
    有句話說(shuō)的好“靈魂如果沒有了明確的目標(biāo),它就會(huì)喪失自己”。而能到像貴公司這樣實(shí)力不凡,聲譽(yù)卓著的大企業(yè)工作就是我的目標(biāo)。因昨日在招聘網(wǎng)中看到貴公司有意招聘一名預(yù)算員的廣告,這對(duì)于剛剛畢業(yè)的我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)難得的機(jī)會(huì)。故我有意到貴公司應(yīng)聘預(yù)算員一職。我相信自己是值得貴公司信任并委以重任的。
    在校三年,所開設(shè)的課程設(shè)計(jì)到建筑行業(yè)的各個(gè)方面,可謂面面俱到。有工程項(xiàng)目概預(yù)算、工程項(xiàng)目招投標(biāo)與合同管理、施工企業(yè)會(huì)計(jì)等等。在平時(shí)的學(xué)習(xí)中我努力刻苦、一絲不茍,打下了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。并且具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力以及較強(qiáng)的求職欲望,能在短時(shí)間學(xué)習(xí)好所需要的專業(yè)知識(shí)。到目前為止我已完全能夠熟練的操作和運(yùn)用autocad、魯班算量軟件、神機(jī)妙算套價(jià)軟件、神龍資料管理軟件。我還在大學(xué)期間培養(yǎng)了多種興趣愛好。曾參加我系建筑技術(shù)協(xié)會(huì)培養(yǎng)了對(duì)建筑的愛好以及我所在班級(jí)的班長(zhǎng)。有一定的組織能力。
    貴公司實(shí)力強(qiáng)、規(guī)模大,正是我夢(mèng)寐以求的工作單位。如果能倒貴公司工作,我必定會(huì)恪盡職守、不負(fù)眾望。
    最后感謝您能在百忙之中抽空翻閱我的求職請(qǐng)求,我殷切期盼您的回信。同時(shí)附上簡(jiǎn)歷、資格認(rèn)證書,榮譽(yù)證書個(gè)一份。
    此致
    敬禮
    自薦人:
    廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十九
    在固有的思維模式中,大家通常認(rèn)為廚師這種技術(shù)崗位的招聘只會(huì)看重廚師的技術(shù)、手藝,其實(shí)不然。如果說(shuō)一個(gè)企業(yè)的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理是這個(gè)企業(yè)的當(dāng)家人,那么酒店的大廚就是這個(gè)酒店廚房的.掌舵者,所以對(duì)他的要求絕不是技術(shù)過(guò)硬這么簡(jiǎn)單的。
    在面試中,招聘單位通常想了解的第一個(gè)問(wèn)題就是應(yīng)聘者的工作經(jīng)歷。工作經(jīng)歷包括應(yīng)聘者的工作崗位、年限、經(jīng)驗(yàn)、以及曾經(jīng)任職酒店的面積、餐位,這些問(wèn)題都有助于招聘單位了解應(yīng)聘者的工作能力。在大廚的招聘中,餐飲老板還會(huì)詢問(wèn)他在原來(lái)的酒店管理過(guò)多少?gòu)N房員工。每個(gè)酒店都有大廚,不同規(guī)模的酒店,大廚的管理能力也是有差別的,所以在面試中,了解前任酒店的規(guī)模,是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個(gè)項(xiàng)目。
    二、大廚崗位需注重凝聚力。
    大廚的工作是十分復(fù)雜的,他不僅要求技術(shù)過(guò)硬,更要求有管理能力、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力、協(xié)調(diào)能力。后廚崗位眾多,而大廚正處于這些崗位中的核心位置,大廚需要管理的人員和事情也比較多,這就要求大廚們要有凝聚力。
    這種凝聚力就表現(xiàn)為良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力,大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個(gè)上傳下達(dá)的橋梁作用,溝通能力與領(lǐng)導(dǎo)能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會(huì)有摩擦,這時(shí)也需要大廚來(lái)從中調(diào)節(jié),化解矛盾;廚房的工作紛繁復(fù)雜,如果事事都要大廚親歷親為這是不現(xiàn)實(shí)的,所以員工的培訓(xùn)也是大廚要掌握的一項(xiàng)基本技能。如此重要的崗位,難怪老板在招聘大廚時(shí)要千挑萬(wàn)選、層層把關(guān)。
    三、試菜不要忽略小細(xì)節(jié)。
    砧板:節(jié)約原料、應(yīng)變能力很重要;。
    炒鍋:新穎實(shí)用得高分;。
    涼菜:衛(wèi)生一刻不能忘。
    四、提前了解酒店情況和老板品位。
    要想提高應(yīng)聘成功率,就必須對(duì)酒店進(jìn)行一定的了解,這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等,只有對(duì)這些情況進(jìn)行前期摸底后,在和老板(或者招聘人員)交流時(shí)才能更有把握。
    其實(shí),前期摸底并非難事,可以到酒店“微服私訪”,也可以通過(guò)同行、朋友進(jìn)行了解。絕大多數(shù)的行政總廚認(rèn)為光了解酒店的情況是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還要對(duì)老板或者酒店經(jīng)營(yíng)者的品位、個(gè)性有一定的了解,只有這樣,在交流時(shí)才能做到投其所好。