總結(jié)是對(duì)過去一段時(shí)間內(nèi)的表現(xiàn)進(jìn)行概括和歸納的一種方法。文筆流暢、結(jié)構(gòu)合理是一篇完美總結(jié)的基礎(chǔ)要求。下面是一些總結(jié)寫作的技巧和方法,供大家參考和學(xué)習(xí)。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇一
幼兒園副園長個(gè)人年終述職報(bào)告回顧過去的20xx年至20xx年學(xué)年,可以用充實(shí)、汗水和挑戰(zhàn)等關(guān)鍵詡來總結(jié)。一年來,我在園長的領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)全體教職員工,認(rèn)真落實(shí)教育教學(xué)常規(guī),按計(jì)劃開展師訓(xùn)工作,積極拓展招生范圍,由于市場競爭的加劇和學(xué)校發(fā)展的滯后,導(dǎo)致部分年初確定的目標(biāo)任務(wù)沒有完成?,F(xiàn)將一年的工作述職如下:
“師者,所以傳道授業(yè)解惑也”。學(xué)習(xí),是作為老師必須具備的一個(gè)前提條件,一年來,為了提高幼兒園教育教學(xué)的管理水平和解決管理中的問題,我積極自學(xué)了幼兒教育管理的相關(guān)知識(shí),并參加了“廣州名師工作室”的培訓(xùn)班,通過專家的培訓(xùn)講解,讓我的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力得到了提高,懂得了如何去幫助老師提升綜合素質(zhì)和解決管理中的相關(guān)問題。
一是強(qiáng)化教育教學(xué)管理。教育教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校的生命線,是關(guān)乎學(xué)校生存的根本,一年來,我從進(jìn)一步落實(shí)教育教學(xué)常規(guī)著手,要求授課教師認(rèn)真?zhèn)浜妹恳还?jié)、上好每一節(jié);定期抽查教師教育教學(xué)常規(guī)的落實(shí)情況,并及時(shí)將檢查情況進(jìn)行通報(bào),將好的教案和活動(dòng)案例讓大家進(jìn)行學(xué)習(xí);定期組織上公開課,同時(shí),要求教師做好互聽課活動(dòng),一學(xué)期要聽完xx節(jié)課,并要求聽完課后要進(jìn)行簡要評(píng)價(jià),指導(dǎo)課堂中的優(yōu)缺點(diǎn);積極組織各種節(jié)日活動(dòng),并要求家長參與活動(dòng),讓其充分了解學(xué)校的辦學(xué)情況。
二是抓好師資培訓(xùn)。要給學(xué)生一碗水,自己必須有長流水,一年來,按照學(xué)校的師資培訓(xùn)計(jì)劃,我積極組織全體教師參加各種培訓(xùn),有xx名老師參加了由xx、總校的培訓(xùn),同時(shí),我邀請(qǐng)xx到學(xué)校授課,舉辦各種培訓(xùn)班xx期,共有xx人次參加培訓(xùn),全園教師的參訓(xùn)率達(dá)到了100%,有力地提高了全體教師的綜合素質(zhì)。
三是積極做好招生工作。隨著市場的飽和,招生成為學(xué)校的首要任務(wù),一年來,在做好鞏固現(xiàn)有生源的基礎(chǔ)上,積極開展宣傳,擴(kuò)大招生范圍,將幼兒園招生宣傳融入到有家長參與的活動(dòng)中,并邀請(qǐng)?jiān)鴧⒓訉W(xué)校社區(qū)活動(dòng)的家長來園參加活動(dòng),提高學(xué)校美譽(yù)度,向在校學(xué)生發(fā)放宣傳單,通過在校學(xué)生擴(kuò)大宣傳面。
一是進(jìn)一步提高辦園水平。工欲善其事,必先利其器,解決招生難的落腳點(diǎn)是要提高辦園水平,在目前的基礎(chǔ)上制定新的規(guī)劃,并將規(guī)劃向社會(huì)進(jìn)行廣泛宣傳。同時(shí),要加強(qiáng)管理,特別是要解決目前存在的許多問題。
二是開展成果展示活動(dòng)。學(xué)校有xx年的辦園歷史,有許多優(yōu)秀的成果沒有得到很好的展示,成果展示是最好的宣傳方式,可以提高家長對(duì)學(xué)校的信任度。
三是進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度。制定切合于學(xué)校實(shí)際的宣傳方案,通過各種媒體向社會(huì)宣傳學(xué)校,特別是針對(duì)招生,要及時(shí)、準(zhǔn)確地向社會(huì)展示我校的亮點(diǎn)。
以上是我一學(xué)年的工作情況,請(qǐng)各位給予審議。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇二
一年的時(shí)間馬上隨著地球的`轉(zhuǎn)動(dòng)畫上了完美的句號(hào),在這一年里,接受了國家四級(jí)公共營養(yǎng)師的培訓(xùn),前赴上海和北京兩地和全國各地的營養(yǎng)師交流,和中國的科學(xué)家面對(duì)面的學(xué)習(xí),取得了實(shí)質(zhì)性的成果。在廚房間,和師傅們學(xué)習(xí)烹飪的工作流程和餐飲的基本知識(shí),和同事們探討工作的上不足。
在xx年這一年里,個(gè)人的交際上邁出了主動(dòng)與人溝通,也愿意和別人交流自己的內(nèi)心感受和對(duì)某個(gè)問題想法。實(shí)際操作上,熟悉了各個(gè)工作流程,工作細(xì)節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時(shí),也帶來了一些工作上的不足,比如:人際關(guān)系上面臨共同語言的缺乏,沒有一個(gè)閃光點(diǎn)去吸引別人,工作上細(xì)節(jié)上還要需注意,反應(yīng)能力還要進(jìn)一步的加強(qiáng)。實(shí)踐操作上更要拿出膽識(shí)和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望xx年,對(duì)于個(gè)人而言,做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。
食品和個(gè)人衛(wèi)生。
食品安全問題是當(dāng)下中國老百姓所關(guān)心的話題,做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責(zé)任。xx年,食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,食品儲(chǔ)存會(huì)按照一定的工作要求落到實(shí)處,至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū),我會(huì)采取具體的辦法保持整潔干凈。
個(gè)人衛(wèi)生方面,將會(huì)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,培養(yǎng)自身的身體素質(zhì),做到“四勤”:勤洗頭,勤理發(fā),勤洗澡,勤剪指甲。在此基礎(chǔ)上,要勤洗手,勤洗衣物。個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實(shí)行良性的互動(dòng),有助于降低食品安全問題的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)率。有助于提升部門的形象和素質(zhì)。有助于推動(dòng)中國的食品安全向著一個(gè)科學(xué),健康的道路去發(fā)展。
實(shí)踐操作工作。
菜肴的出品工作,是實(shí)踐操作工作的重中之重,保證菜肴的分量,數(shù)量,質(zhì)量根據(jù)工作要求來確定,保證出菜順利不亂套,按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調(diào)料不多領(lǐng),不少領(lǐng),以滿足師傅們燒菜的需要。領(lǐng)料時(shí)間控制在一定的范圍內(nèi),一次性領(lǐng)完。大單期間,領(lǐng)料比平時(shí)要多領(lǐng),淡季時(shí)間,庫存要保持平時(shí)狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時(shí),小料的新鮮度要給予保持。
菜肴的制作工作,明年我會(huì)深入基層學(xué)習(xí)一些基本的烹飪技法,融合自己平時(shí)學(xué)習(xí)的理念和知識(shí),和大家一起交流和分享。
xx年是一個(gè)取得成績同時(shí)又留下遺憾的一年,我實(shí)現(xiàn)了理想成功的第一步:得到了老師們的培養(yǎng),得到了領(lǐng)導(dǎo)的幫助。我會(huì)以實(shí)際行動(dòng)來感謝他們,用學(xué)習(xí)的知識(shí)來解決自身存在的問題——人際關(guān)系問題,是我今年留下的問題。
xx年相信自己是展現(xiàn)自己才華的一年,課后我會(huì)和老師們積極主動(dòng)交流,來幫助大家共同解決現(xiàn)實(shí)中存在的問題。相信自己在明年會(huì)表現(xiàn)的更加出色,在原有良好的基礎(chǔ)上做出重大的突破!
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇三
時(shí)間總是很快的過去,轉(zhuǎn)眼間本學(xué)期又快結(jié)束了。幼兒園的后勤工作本來就是一件繁雜的服務(wù)性工作,幼兒園安全又是工作的重中之重,事情雜而散,可謂是"剪不斷,理還亂"。本學(xué)期后勤安全工作繼續(xù)圍繞幼兒園的中心工作,對(duì)照府谷縣教育局及有關(guān)部門的要求、安全的標(biāo)準(zhǔn),全體工作人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神,認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作。我將本學(xué)期的后勤工作總結(jié)如下:
一、膳食管理。
1、本學(xué)期進(jìn)一步加強(qiáng)了工作管理的細(xì)化,從飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進(jìn)行比較科學(xué)的管理。
做到及時(shí)整改薄弱環(huán)節(jié),努力做到安全無死角。
2、時(shí)常與食堂人員進(jìn)行談話,充分發(fā)揮她們工作的主動(dòng)性、積極性、合作性。
3、為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量,每周提前制定好食譜,并且要求兩周飯菜不重復(fù),盡量做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化,增加了幼兒的進(jìn)食量。
按照教育局及有關(guān)部門的要求,結(jié)合本園的實(shí)際,嚴(yán)格操作規(guī)程,精工細(xì)做,確保幼兒午餐吃到熱菜熱飯,讓幼兒吃飽、吃好,使家長放心。自從國慶假期起來后,幼兒的午點(diǎn)為了避免溫度太低都提前放到廚房,牛奶必須在開水中泡熱后再飲食。
4、搞好食堂的衛(wèi)生工作、消毒工作,生熟分開,堅(jiān)決避免交叉污染。
并制定有食品中毒應(yīng)急預(yù)案。
5、通過家長半日活動(dòng)的開展,讓家長了解并品嘗幼兒飯菜,提出建議或意見,虛心接受,努力提高烹飪技能保證飯菜質(zhì)量。
6、嚴(yán)把食品采購關(guān),簽訂食品定點(diǎn)采購安全協(xié)議,對(duì)自己的要求是不零買、不亂買、不買過期、不買霉變、不買廉價(jià)的食品。
7、庫房保持整潔、干燥、通風(fēng)。
食品擺放分類、離墻、離地并且做到買新頂舊。
8、堅(jiān)持勤儉節(jié)約,杜絕浪費(fèi),每天堅(jiān)持飯菜盡量做到色佳味美,數(shù)量合理。
堅(jiān)決不讓幼兒吃到剩飯剩菜,確保食品安全。
二、配合教育教學(xué)。
1、以“后勤服務(wù)前前勤,后勤保障前勤”的工作思路,做好服務(wù)育人教育工作,積極有效地配合學(xué)校搞好教學(xué)工作和各項(xiàng)活動(dòng)。
2、根據(jù)教育、教學(xué)的需求,及時(shí)購買教育、教學(xué)用品,確保教學(xué)工作正常進(jìn)行。
3、協(xié)同班級(jí)工作人員共同培養(yǎng)幼兒良好的生活、進(jìn)餐習(xí)慣。
三、物品維修。
1、認(rèn)真做好幼兒園的維修工作。
2、節(jié)約放到工作的首位,修舊利廢,把節(jié)約每一分錢當(dāng)作大事來做。
堅(jiān)持合理開支的原則。
3、對(duì)需要修理的物品、場地、設(shè)備,簡單的自己動(dòng)手解決,太專業(yè)的再請(qǐng)專業(yè)人士修理。
在確保幼兒教師的安全前提下,盡量節(jié)約費(fèi)用開支。
4、努力號(hào)召全園師幼齊抓共管,愛護(hù)公物。
節(jié)水節(jié)電,把浪費(fèi)現(xiàn)象壓到最低限度。
四、不足及整改。
1.幼兒伙食的烹飪質(zhì)量和水平還需進(jìn)一步的提高。
2.加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的檢查力度。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇四
在忙忙碌碌中我們的這學(xué)期也接近尾聲,回顧這一學(xué)期自己的工作,真是有喜又憂. 幼兒教師的職業(yè)是瑣碎的,細(xì)小的.但我熱愛我的職業(yè).在工作中,我對(duì)每一件事情都認(rèn)真負(fù)責(zé),現(xiàn)將這學(xué)期的工作總結(jié)如下:
幼兒生活自理能力是孩子獨(dú)立性發(fā)展的第一步,由于現(xiàn)代家庭的特殊環(huán)境,使得不少幼兒失去了發(fā)展自理能力的機(jī)會(huì),在幼兒園主要表現(xiàn)為:一頓飯吃完后滿桌都是飯菜;洗手草草了事,有的洗下來后身上、袖口、地上都是水;玩具玩好亂堆放,弄得滿地都是等等。只有以培養(yǎng)幼兒的自理能力為基礎(chǔ),才能讓他們在幼兒園愉快地開展一日活動(dòng)。
培養(yǎng)自理能力時(shí),對(duì)幼兒在不同階段應(yīng)做出不同的要求。如在指導(dǎo)幼兒洗手時(shí),對(duì)于中班的孩子則要求他們能將袖子卷好,按順序、正確的洗手,能保持盥洗室地面無水。有些自我服務(wù)的內(nèi)容對(duì)幼兒來說比較難掌握,也挺枯燥如果只是一味地灌輸應(yīng)該怎樣做,逼著孩子一次一次練,這種效果一定沒有提高孩子興趣,引導(dǎo)他們自發(fā)的去練習(xí)見效的快。例如,看似一個(gè)簡單的系鞋帶動(dòng)作,孩子們系鞋帶時(shí)要么打了許多死結(jié),要么索性不系,拖著鞋帶到處走。后來一想,何不編個(gè)小兒歌,讓孩子邊念,邊學(xué)著系鞋帶。于是就教孩子們念起了:“兩個(gè)好朋友見面握握手,變成兩圓圈,再來握握手?!钡南敌瑤焊?,小朋友們十分樂意的接受了。當(dāng)然培養(yǎng)幼兒良好的自理能力需要貫徹到幼兒園的一日生活、活動(dòng)當(dāng)中。
幼兒的行為,充分反映了他們參與社會(huì)交往,適應(yīng)周圍世界的能力,對(duì)幼兒進(jìn)行德育教育,對(duì)培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,對(duì)其身心發(fā)育和成長有著重要而長遠(yuǎn)的影響。
俗話說“榜樣的力量是無窮的”,特別對(duì)正處在成長期的幼兒,教師的表率作用對(duì)他們具有至關(guān)重要的意義,可以說,教師在工作和生活中的一言一行都會(huì)對(duì)幼兒產(chǎn)生潛移默化的影響。人們常常會(huì)在家里或幼兒園里聽到孩子們說:“我們老師就是這樣做的?!笨梢姡變河^察是何等的細(xì)致。這些都對(duì)我提出了更高的要求,作為一名教師,在平時(shí)一定要做到事事嚴(yán)于律己,要求孩子做到的自己首先要做到,平時(shí)也要注意經(jīng)常檢查自己,一旦發(fā)現(xiàn)自己做錯(cuò)了的時(shí)候,要敢于在孩子們面前承認(rèn)錯(cuò)誤,這一點(diǎn),對(duì)幼兒的教育意義是非常重要的。 一滴水就是一個(gè)海洋,一個(gè)孩子就是一個(gè)世界。孩子越小,年齡差異就越大,我常常提醒自己要面向全體幼兒,落實(shí)“兩個(gè)優(yōu)先”“兩個(gè)關(guān)注”,學(xué)會(huì)去觀察了解孩子在某階段的一般特點(diǎn),把握個(gè)體特點(diǎn),才能及時(shí)解讀幼兒,調(diào)整自己的教育行為,讓教育真正適應(yīng)并促進(jìn)幼兒的發(fā)展。如徐坤從外地轉(zhuǎn)學(xué)而來,各方面行為習(xí)慣較差,我們在平時(shí)的點(diǎn)滴行為中對(duì)他進(jìn)行督促、教育和鼓勵(lì),現(xiàn)在他已經(jīng)能有意識(shí)要遵守班級(jí)紀(jì)律。周宇帆小朋友具有較強(qiáng)的攻擊性行為,老師通過一次次談話、接觸,先培養(yǎng)他與老師的感情,慢慢引導(dǎo)他為班級(jí)體服務(wù),如分發(fā)餐具,搬桌椅,增進(jìn)他與小朋友友好相處的機(jī)會(huì),慢慢的小朋友的告狀聲就少多了。
隨著《幼兒園綜合活動(dòng)》課程改革的深入開展,對(duì)我們教師提出了更高的要求。在教學(xué)中打破了各個(gè)科目領(lǐng)域的劃分,根據(jù)新課程教材的要求,結(jié)合班級(jí)實(shí)際情況,有機(jī)地將各個(gè)領(lǐng)域知識(shí)加以融合。課改的核心是讓課程適應(yīng)并促進(jìn)孩子的發(fā)展。課改的教材涵蓋了幼兒的基本經(jīng)驗(yàn),但不能涵蓋每個(gè)幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。作為一名紅幼的教師,我們不能依賴教材,抓住日常生活中隨時(shí)發(fā)生在幼兒身邊的有價(jià)值的事情,用整合的觀念對(duì)教材、教案進(jìn)行選擇、創(chuàng)造,不斷拓展教育活動(dòng)的資源。
根據(jù)教材中各個(gè)主題的目標(biāo),精心地進(jìn)行每周的備課,在課前的準(zhǔn)備方面,打破了以
往的由教師一人準(zhǔn)備到底的情況,而是充分發(fā)揮幼兒和廣大家長的積極性,一起收集資料,往往是在主題開展以前,就收集到了許多方面的材料。在收集的過程中,增加了幼兒的參與性,他們多了一次了解的機(jī)會(huì),潛移默化地豐富了幼兒這方面的知識(shí)。在課上更加注重讓幼兒將學(xué)到的本領(lǐng)加以展示、總結(jié)、歸類,從而將個(gè)人的知識(shí)轉(zhuǎn)化為大家的知識(shí)。在新教材的指導(dǎo)下,活動(dòng)中加強(qiáng)了幼兒的動(dòng)手訓(xùn)練,讓每個(gè)幼兒都有動(dòng)手的機(jī)會(huì),讓他們在各自的基礎(chǔ)上得到提高。每次活動(dòng)結(jié)束后,我們并沒有徹底得告別這個(gè)主題,而是通過主題墻,讓幼兒把收集到的資料、活動(dòng)中的成果展示出來,把主題活動(dòng)進(jìn)行延伸,讓孩子有一個(gè)體會(huì)、回味的機(jī)會(huì)。
課改的不斷深入,使我重新認(rèn)識(shí)了新的課程觀,讓我明白:幼兒的一日活動(dòng)均為實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)而組織安排,它具有整合性、開放性、生活性、活動(dòng)性、審美性和趣味性一體化的特點(diǎn)。因此在活動(dòng)中我努力將一些知識(shí)以直接經(jīng)驗(yàn)呈現(xiàn)給幼兒,通過游戲、日常活動(dòng)及相關(guān)事物的輔助作用,使幼兒所學(xué)習(xí)的知識(shí)更實(shí)際化、感性化。我努力使自己從一個(gè)“實(shí)踐型”教師轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻胺此夹汀苯處?,重視觀察孩子、學(xué)會(huì)解讀孩子的一言一行,讓幼兒真正的成為活動(dòng)的主體。
幼兒大多數(shù)的時(shí)間還是在家中,前面提起的培養(yǎng)幼兒的自理能力和良好的行為習(xí)慣單靠教師在幼兒園引導(dǎo),取得的效果一定不會(huì)很明顯,只有家長在家中配合老師繼續(xù)進(jìn)行教育、引導(dǎo),才能達(dá)到真正的目的。我就通過家長園地將一定的教育方法、經(jīng)驗(yàn)介紹給家長,以便讓他們在家中能正確的引導(dǎo)、教育幼兒。通過家長來園接送孩子的時(shí)間,簡短的談話能讓家長們及時(shí)了解幼兒在園情況,每月不定時(shí)的家訪,則能讓我仔細(xì)了解幼兒在家中的表現(xiàn),更全面的掌握每個(gè)孩子的特點(diǎn)。本學(xué)期我園又開通了“校園博客”,這樣對(duì)于工作比較繁忙的家長來說是一種最好的聯(lián)系方式。他們能及時(shí)了解班級(jí)最近的活動(dòng),并做好配合,又能了解到自己孩子最近的表現(xiàn)情況;有的家長非常留心孩子的一言一行,但由于工作忙,與老師見面少,他們就在“博客”上留言,并向我提出一些問題?作為老師我有責(zé)任給他們正確解決問題的方法,于是我就認(rèn)真翻閱有關(guān)資料,有時(shí)還向其他老師討教,爭取給家長最滿意的回答。
今年我和齊老師一起管理班級(jí)工作。兩人是第一次搭班,在管理工作中,我們二人互相適應(yīng)著對(duì)方的管理習(xí)慣。我和齊老師一起總結(jié)幼兒的年齡特點(diǎn)、行為特征能較好地把握,能根據(jù)孩子的特點(diǎn)開展適宜的活動(dòng)。一起解決教育上的困惑,一起尋找孩子的最近發(fā)展區(qū),關(guān)注孩子的興趣需要,創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的環(huán)境,切實(shí)落實(shí)到實(shí)際工作中。學(xué)期初,根據(jù)我班情況商量制定各種計(jì)劃,在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中更是有商有量。要一份耕耘一份收獲,在今年,班級(jí)工作取得了一些成績。
“路漫漫,其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索?!崩蠋煹墓ぷ骷?xì)碎而又繁瑣, 在今后的工作中我會(huì)不斷尋找自己的不足,不斷充電,提高自身素質(zhì),努力完善自己,爭取使自己的班主任工作更上一層樓!
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇五
創(chuàng)新思想更新觀念,年是我不斷走向成熟的一年,我的思想也在不斷得到升華 . 一年來,我在工作中,堅(jiān)持努力提高自己的思想政治水平和教學(xué)業(yè)務(wù)能力,新的時(shí)代,新的教育理念,教育也提出新的改革,新課程的實(shí)施,對(duì)我們幼兒教師的工作提出了更高的要求,我從各方面嚴(yán)格要求自己,努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,豐富知識(shí)面,結(jié)合本園的實(shí)際條件和孩子的實(shí)際情況,兢兢業(yè)業(yè),使教學(xué)工作和生活管理有計(jì)劃,有組織地開展。立足現(xiàn)在,放眼未來,為使今后的工作取得更大的進(jìn)步不斷努力,現(xiàn)對(duì)工作作出總結(jié),意在發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),克服不足,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),以促進(jìn)教學(xué)工作更上一層樓。
1、給教研組長加壓,充分下放權(quán)利,讓她們負(fù)責(zé)本組的教育教研任務(wù)。由她們負(fù)責(zé)組織并領(lǐng)導(dǎo)討論,期初寫出科研課題計(jì)劃,期末寫出課題總結(jié)。
2、發(fā)揮學(xué)科組長的作用。分別負(fù)責(zé)語言組、數(shù)學(xué)組本年齡段的教學(xué)研討任務(wù)。本期實(shí)行集體備課,所以學(xué)科組長非常重要,她們結(jié)合本年齡段的教材和同頭老師商量設(shè)計(jì)出最適合的活動(dòng)方案。
根據(jù)所我園開設(shè)的特色課程和實(shí)驗(yàn)課題,開展聽、講、評(píng)達(dá)標(biāo)課活動(dòng)。通過自己備課上課、聽別人上課、別人為自己評(píng)課、為別人評(píng)課,許多老師發(fā)現(xiàn)了值得自己學(xué)習(xí)的地方,也找出了自己的不足,找到了今后提高的方向。
一年來我努力學(xué)習(xí)幼教知識(shí)及相關(guān)理論,不斷增強(qiáng)自己的理論素養(yǎng),深入班級(jí)聽課、評(píng)課、指導(dǎo)課,幫助教師提高教學(xué)質(zhì)量。根據(jù)幼兒園實(shí)際工作,我認(rèn)真制定教育教學(xué)工作計(jì)劃,并定期檢查、督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決并認(rèn)真寫出總結(jié),為下一周、下一月工作打下基礎(chǔ);同時(shí)我還根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)科學(xué)合理的開展幼兒養(yǎng)成教育活動(dòng),培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣。為進(jìn)一步的提高教師素質(zhì),組織教師每月對(duì)特色課進(jìn)行一次成果匯報(bào),結(jié)束后對(duì)每一位教師進(jìn)行評(píng)課找出其不足,讓其很快得到提高和進(jìn)步。同時(shí)我們還對(duì)好的典型課組織教師觀摩,讓教師對(duì)照自己的課尋找更好的教學(xué)形式和方法,我也和教師一同總結(jié)、探討,為提高我園的教育教學(xué)質(zhì)量打下基礎(chǔ)。
1、做好安全、衛(wèi)生保健工作。
安全工作是最重要的工作之一。保障每一個(gè)幼兒的人身安全,是每一個(gè)教師的責(zé)任和職責(zé),為了讓家長放心,讓幼兒能在一個(gè)安全的環(huán)境中生活、成長,全園教師對(duì)各班孩子進(jìn)行安全知識(shí)教育,強(qiáng)化了安全意識(shí)和幼兒自護(hù)能力。嚴(yán)格晨檢制度和幼兒接送,不讓幼兒帶不安全物品入園。嚴(yán)格實(shí)行衛(wèi)生保健制度,積極配合幼兒園保健醫(yī)生做好疾病防治和預(yù)防接種工作,對(duì)全園幼兒進(jìn)行常規(guī)體檢,并作出評(píng)價(jià)分析表。完善各種工作制度, 做好全園的衛(wèi)生檢查工作和消毒工作,班級(jí)園舍的環(huán)境做到地上無灰塵、紙屑,窗明幾凈,被褥整潔舒適。幼兒食品衛(wèi)生工作是全園工作的一大塊,在工作中,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理制度,認(rèn)真把好“病從口入”這一關(guān),同時(shí)認(rèn)真調(diào)配、制作幼兒膳食,為使幼兒吃到營養(yǎng)均衡、色香、味美的食物,集思廣益,努力做到盡善盡美。
3、對(duì)于一周的紀(jì)律、衛(wèi)生檢查評(píng)比實(shí)事求是。要求老師平時(shí)做到一日一小搞,一周一大搞,園內(nèi)無紙屑、果殼,室內(nèi)物品擺放整齊,窗明地凈,走廊、樓梯地面整潔,節(jié)約用水,勤儉持園。要求孩子個(gè)個(gè)健康衛(wèi)生,遵守紀(jì)律,爭當(dāng)三好幼兒。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇六
20xx年開園后我園幼兒人數(shù)從原來的30多名幼兒增加到200多名幼兒,這表示家長們對(duì)我們公辦幼兒園的一種肯定和認(rèn)可,我們也帶著家長的寄望,全體教職工團(tuán)結(jié)協(xié)作、奮力進(jìn)取共同做好我們的保育教育事業(yè)。這一年來,在各位領(lǐng)導(dǎo)和各個(gè)相關(guān)單位的關(guān)心、支持下,我園的發(fā)展規(guī)模不斷壯大,保教質(zhì)量更趨完善,為了不斷地總結(jié)成績,發(fā)現(xiàn)問題,以便更好的開展工作,現(xiàn)將一年的工作總結(jié)如下:
本年度中,我園認(rèn)真貫徹“傾心于孩子的今天,著眼于孩子的明天”的辦園宗旨,以“預(yù)約孩子美麗的一生”為幼兒園的辦園理念,全面實(shí)施素質(zhì)教育,不斷深化幼兒園內(nèi)部改革,使幼兒園各項(xiàng)工作盡顯特色,求得發(fā)展。根據(jù)管局教育局、教研院。農(nóng)場教委的工作精神和要求,強(qiáng)化“依法治教”觀念,將保護(hù)幼兒的生命安全和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位,在20xx年5-6月份進(jìn)行了各項(xiàng)安全自查活動(dòng),組織孩子進(jìn)行上下樓梯、火災(zāi)、地震等安全演練。完善各項(xiàng)安全制度,落實(shí)安全責(zé)任,杜絕事故發(fā)生,營造安全校園。更新教育觀念,探索適合本園的園本課程,開展有效實(shí)用的教研活動(dòng),認(rèn)真細(xì)致地做好家長工作,美化園內(nèi)環(huán)境,添置幼兒玩具,搞好幼小銜接工作,提高辦園質(zhì)量。
在園長的領(lǐng)導(dǎo)下,我園全體教職工共同研討探究辦園理念及特色,為我園制定了一套教育教學(xué)和保育教育計(jì)劃。(教學(xué)計(jì)劃、班級(jí)工作計(jì)劃、周計(jì)劃、常規(guī)工作計(jì)劃等)
1、加強(qiáng)一日活動(dòng)各環(huán)節(jié)的管理 我園對(duì)照《幼兒園一日活動(dòng)常規(guī)》的要求,努力為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)健康、和諧、安全、豐富、新穎的生活和活動(dòng)環(huán)境,在充分尊重幼兒的人格和權(quán)利的前提下,通過常規(guī)的培養(yǎng)將道德教育同幼兒生活實(shí)際緊密結(jié)合起來,及時(shí)挖掘生活常規(guī)的教育功能,使幼兒形成良好的學(xué)習(xí)、生活習(xí)慣,發(fā)展他們的自理自律能力,合理安排幼兒的一日活動(dòng)。
2、形成相互的聽課制度
制訂了衛(wèi)生管理及責(zé)任分工制度,從園長到教職工,每人都有固定的衛(wèi)生區(qū)域,無論何時(shí)走進(jìn)幼兒園,清新的感覺總會(huì)撲面而來。
4、開展園內(nèi)特色活動(dòng)
4月份我們開展環(huán)?!稄U物利用》親子手工作品展、5月份開展以《擁抱快樂,童心飛揚(yáng)》為主題的親子活動(dòng)、6月份教師學(xué)習(xí)幼兒教育指南、讓家長知道指南了解孩子、7月份《幼兒健康主題教育》活動(dòng),10月份開展《愛行教育路,情牽幼兒心》社會(huì)主義核心觀活動(dòng).
為了給幼兒營造一個(gè)整潔舒適的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,在每學(xué)期開園前夕,全體工作人員一起動(dòng)手美化幼兒園環(huán)境,全面徹底清理園內(nèi)衛(wèi)生。為了凸顯我園的辦學(xué)特色,我們在一樓到三樓的環(huán)境創(chuàng)設(shè)上采用了墻壁粉飾和利用廢品及手工材料,營造出代表本園園所文化的特色環(huán)境布置,一樓以“寒疆果都”和一年四季為主題,讓幼兒認(rèn)識(shí)并熱愛自己的家鄉(xiāng),知道一年有四個(gè)季節(jié)并了解季節(jié)的變化性和季節(jié)對(duì)我們生活的意義;二樓以“文明禮儀”和各朝代服飾為主題, 讓幼兒在成語典故中知曉我國文明禮儀,從朝代服飾中體會(huì)到我們?nèi)祟惖倪M(jìn)步和傳統(tǒng)的服飾文化;三樓以“愿景”和夢想為主題,祝愿幼兒能夠健康茁壯成長,孩子懷抱著自己的夢想快樂的成長。
我們也會(huì)留出一部分空白的地方,讓幼兒參與設(shè)計(jì),把他們天真可愛的想法畫出來,粘貼到墻上,使幼兒在參與過程中獲得身心發(fā)展的體驗(yàn);我們還開設(shè)了區(qū)角活動(dòng),把一些廢舊物品重新利用起來,變廢為寶,制作成圖案、物品等,環(huán)保區(qū)角分為很多主題,如以環(huán)保主題的有我是環(huán)保小標(biāo)兵和我們共同的家園,以親近大自然為主題有我愛我的家鄉(xiāng)和生態(tài)園等。這些不僅能促進(jìn)幼兒的全面、和諧、主動(dòng)的發(fā)展,又能從孩子的角度出發(fā),滿足了幼兒的喜好、需要和情趣,從而讓幼兒享受一種美的熏陶,提高幼兒的審美能力。
幼兒的健康成長需要家庭教育與幼兒園教育的一致性,如果家庭和幼兒園之間出現(xiàn)分歧會(huì)使夾在兩者中間的幼兒無所適從,而良好的家園關(guān)系形成的合力能夠促進(jìn)幼兒身心各方面的發(fā)展。因此對(duì)于幼兒園來說,建立良好的家園合作關(guān)系意義重大。
1、注重溝通,建立平等和諧、信任支持的伙伴關(guān)系 .以尊重平等為前提 ,以真心理解為關(guān)鍵,以講究技巧為鑰匙。與家長溝通的途徑很多,我們除堅(jiān)持以上原則外,還想了許多形式:如利用幼兒成長檔案匯報(bào)幼兒的點(diǎn)滴進(jìn)步;利用家園互動(dòng)平臺(tái)讓家長了解我們的工作;利用電話與家長交談聯(lián)絡(luò)感情;利用家訪溝通思想等。通過與家長的有情溝通,使家長明白了我們教育的特點(diǎn),也了解了老師的辛苦和對(duì)幼兒的情感,家長對(duì)我們老師也更尊重體貼,配合教育幼兒上也更加主動(dòng)了,使家園共育達(dá)到又一臺(tái)階。
2、加強(qiáng)指導(dǎo),教給家長科學(xué)育兒知識(shí)
《幼兒園工作規(guī)程》指出教師要“幫助家長創(chuàng)設(shè)良好的家庭教育環(huán)境,向家長宣傳科學(xué)保育、教育幼兒的知識(shí),共同擔(dān)負(fù)教育幼兒的任務(wù)。”可見作為幼教工作者,支持和幫助家長改善家庭教育的狀況,提高家長的科學(xué)育兒水平,是教師義不容辭的責(zé)任,是家長工作中不可缺少的一部分,也是實(shí)現(xiàn)家園共育、提高幼兒素質(zhì)的需要。為了幫助家長提高科學(xué)育兒水平,我們園里定期召開家長會(huì),為家長講解育兒中存在的問題。印發(fā)幼兒健康教育宣傳單,對(duì)家長進(jìn)行了較為深入系統(tǒng)的家教指導(dǎo)。
3、參與互動(dòng),真正實(shí)現(xiàn)家園共育
著名幼教專家方明老師說過:“家庭教育與幼兒園教育就如一車兩輪,必須同方向、同步調(diào)前進(jìn),才能促進(jìn)幼兒健康發(fā)展?!痹诩覉@共育中,我們充分發(fā)揮家園兩種教育的優(yōu)勢,做好家長工作,利用家教的便利之處,取得了較好的效果。如在教育活動(dòng)之前,讓家長通過家園共育宣傳版了解我們的工作計(jì)劃和教學(xué)目標(biāo),以及活動(dòng)安排等,請(qǐng)家長帶孩子去游玩;到野外采集樹葉;然后再由教師組織相關(guān)的教育活動(dòng),通過談話、音樂、繪畫等,讓孩子們把活動(dòng)感受表現(xiàn)出來。由于孩子們有了切身體驗(yàn),開闊了眼界,再加上有了家長的講解,孩子們的表現(xiàn)自然也就豐富了。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇七
時(shí)間荏苒,不知不覺中__名活潑、可愛、天真、乖巧的寶寶在這個(gè)溫暖快樂的集體已經(jīng)生活了一年。這一年是辛苦而卓有成效的一年,在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在家長的誠心合作下,在我們?nèi)唤處煹谋M心呵護(hù)下,孩子們一天天的長大,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步。
一、以師德學(xué)習(xí)為重點(diǎn),樹立正確的教育觀。
首先,我們?nèi)焕蠋熣J(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)教師職業(yè)道德的書籍和文件,時(shí)時(shí)刻刻把教師職業(yè)道德牢記在心,并用在實(shí)處,使我們可愛的孩子生活在一個(gè)有愛心的家庭,使其健康快樂的成長;其次,我們在業(yè)務(wù)上不斷進(jìn)取,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十八大精神,樹立正確的教育觀,關(guān)注幼兒在生活中的表現(xiàn)和反應(yīng),并以及適當(dāng)?shù)姆绞綉?yīng)答,努力形成合作探究式的師生互動(dòng)。
二、以全面加特色的教育,促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。
在“全面加特色”的教育思想指引下,圍繞主題目標(biāo),我們開展了豐富多彩的活動(dòng),使幼兒都在原有的基礎(chǔ)上得到了良好的發(fā)展。
(一)根據(jù)主題目標(biāo)和幼兒的興趣開展主題,讓幼兒各方面能力有所提高。
本學(xué)期我們根據(jù)園指導(dǎo)方針開展了多彩多樣的主題活動(dòng):__、___等活動(dòng),通過主題活動(dòng)的探究,幼兒增添了許多平時(shí)接觸不到的事物與知識(shí),更愛發(fā)現(xiàn)、提出問題,并可以獨(dú)立或和其他人共同解決問題。在進(jìn)行主題活動(dòng)“清涼一夏”時(shí),有的幼兒提出要在發(fā)明有特殊作用的游泳圈,于是便抓住這個(gè)點(diǎn),組織幼兒展開討論,大膽想象,將自己的所想通過多種形式表現(xiàn)出來,并且展示在前面上,充分與幼兒互動(dòng)。
在主題教學(xué)中,教師從變成了參與者和觀察者。對(duì)此,我們平時(shí)仔細(xì)觀察幼兒,從幼兒的言語和動(dòng)作中捕捉到幼兒的興趣點(diǎn),及時(shí)為幼兒提供知識(shí)和物質(zhì)上的支持,使活動(dòng)得到延續(xù)。在探索的過程中,孩子們積極的投入,不斷實(shí)驗(yàn),運(yùn)用自我的智慧解決問題,這是孩子們最可貴的地方。
(二)關(guān)注并進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí),促進(jìn)同伴之間的交往及體驗(yàn)成功的喜悅。
經(jīng)過上學(xué)期的培養(yǎng),幼兒對(duì)合作意識(shí)有了進(jìn)一步的了解,本學(xué)期繼續(xù)培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí),首先我們還是在日常生活中為幼兒創(chuàng)造、提供與同伴合作學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),讓他們在實(shí)踐中進(jìn)一步學(xué)會(huì)合作。同時(shí)也會(huì)有同伴之間互相協(xié)商,分工合作帶來積極、愉快的結(jié)果:活動(dòng)成功,事情做成,增進(jìn)友誼。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇八
xx校區(qū)第一食堂作為新校區(qū)餐飲保障單位,從運(yùn)行前期的緊張籌備到開學(xué)后正式運(yùn)營至今已安全運(yùn)營半年時(shí)間,食堂順利完成了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)提出的餐飲保障要求,為我校3000余名新生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)工作。回顧這一年來的工作,有著集團(tuán)及餐飲公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂工作的高度重視,有著廣大員工的辛勤勞動(dòng)。
一、順利完成xxx食堂前期籌備工作。
領(lǐng)導(dǎo)重視,骨干負(fù)責(zé),全員發(fā)動(dòng)。大家克服一切困難,放棄暑假休息,冒著酷暑辛勤勞動(dòng),順利完成開荒保潔,設(shè)備試運(yùn)行,工器具準(zhǔn)備等工作。并圓滿完成壓力測試三天期間近2700人次的就餐保障任務(wù)。
二、對(duì)全體員工開展培訓(xùn)工作。
內(nèi)容涉及餐飲保障、服務(wù)意識(shí)、食品衛(wèi)生、安全生產(chǎn)等項(xiàng),使新員工樹立正確的服務(wù)意識(shí),規(guī)范日常操作行為,牢記服務(wù)要求及食品、生產(chǎn)、消防三個(gè)安全有關(guān)注意事項(xiàng)。
三、發(fā)揚(yáng)特別能戰(zhàn)斗精神保證了迎新工作的圓滿完成。
在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和其他食堂經(jīng)理及全體員工的努力與配合下,經(jīng)過三天不間斷服務(wù),保障報(bào)到新生及家長到校后第一時(shí)間品嘗到溫暖可口的飯菜。為xxx校區(qū)迎新工作提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
四、在日常工作中堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。
迎新工作結(jié)束后,食堂對(duì)工作并沒有絲毫松懈,仍然堅(jiān)持以高度的責(zé)任心將服務(wù)工作做細(xì)做實(shí)。每天食堂早班員工5點(diǎn)就開始了一天緊張忙碌的工作。晚上將近12點(diǎn)食堂才結(jié)束一天的營業(yè)。員工克服困難認(rèn)真完成自己的工作。在工作質(zhì)量上,每一道工序都按規(guī)范操作,保證生產(chǎn)安全。在服務(wù)品質(zhì)上,堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)文明、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的宗旨,以微笑服務(wù)學(xué)校廣大師生。
五、提高飯菜質(zhì)量,豐富花樣品種。
食堂每天為學(xué)生提40余種早餐花樣。保證每餐在開飯時(shí)段內(nèi)保證每個(gè)售飯窗口都為學(xué)生提供1元以下的低檔菜,保證供應(yīng)量,滿足家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生的需求。并為學(xué)生提供品種豐富的夜宵,滿足廣大學(xué)生的需要。
六、加強(qiáng)食堂的各項(xiàng)管理工作。
為了提高員工的服務(wù)質(zhì)量,食堂每天檢查食品加工操作流程以及衛(wèi)生狀況,規(guī)范操作制度,對(duì)飯菜的數(shù)量、質(zhì)量及食堂衛(wèi)生進(jìn)行督促檢查。發(fā)現(xiàn)問題,嚴(yán)格按照相關(guān)制度對(duì)違反制度的工作人員給予批評(píng),確保食堂工作的順利進(jìn)行。
七、加強(qiáng)食堂成本核算工作。
面對(duì)食品原材料的價(jià)格上漲,為降低食堂成本,切實(shí)穩(wěn)定學(xué)生的飯菜價(jià)格,食堂積極研究應(yīng)對(duì)措施,從原材料入手。合理利用原材料,堅(jiān)決做到不浪費(fèi),巧利用。并嚴(yán)格把握食品的進(jìn)貨關(guān)、驗(yàn)收關(guān)。
八、積極配合學(xué)生開展課余活動(dòng),給學(xué)生提供最大的方便。自開學(xué)以來食堂共接待學(xué)生活動(dòng)30余次,共計(jì)接待學(xué)生活動(dòng)人數(shù)3000余人。為學(xué)生提供活動(dòng)場地、設(shè)備,一切為學(xué)生著想,為學(xué)生服務(wù)。
九、為辦好北京高?;飳?huì)林大協(xié)作組xxxx年大鍋菜烹飪技術(shù)比賽,積極開展準(zhǔn)備工作,提前布置比賽場地,進(jìn)行比賽用設(shè)備設(shè)施的調(diào)試,充分備料,做好比賽過程中的各項(xiàng)服務(wù),最終全力保障了大賽的順利進(jìn)行。
一年的工作即將過去,食堂員工團(tuán)結(jié)一心,全力以赴,在為北航xxx校區(qū)做好餐飲保障服務(wù)方面取得一些成績,也積累了很多經(jīng)驗(yàn),但只是一個(gè)起點(diǎn),以后的工作任重而道遠(yuǎn)。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇九
年終總結(jié)的內(nèi)容包括一年來的情況概述、成績和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、今后努力的方向。小編為你整理了幼兒園工作年終總結(jié)范文,希望對(duì)你有所參考幫助。
緊張愉快的一學(xué)年工作又結(jié)束了,回顧本學(xué)期的工作歷程,我園認(rèn)真貫徹了“一切為了孩子”的辦園宗旨,以“幼兒發(fā)展為本”為幼兒園的辦園理念,以尊重幼兒學(xué)前教育,關(guān)注幼兒的個(gè)體差異,促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的、主動(dòng)的人格為發(fā)展方向,為幼兒一生的發(fā)展打好起步為關(guān)鍵的教育理念,這一年來在各位領(lǐng)導(dǎo)和各個(gè)相關(guān)單位的關(guān)心、支持及全園教職工的共同努力下,我們堅(jiān)持以幼兒教育工作為重點(diǎn),全面貫徹落實(shí)幼兒園新的綱要精神,以素質(zhì)教育為目標(biāo),以發(fā)展幼兒個(gè)體差異,培養(yǎng)和張揚(yáng)幼兒個(gè)性為主題教育,注重開拓幼兒思維,所以在本學(xué)年度我園的幼兒教育工作取得了一些成績。但也存在不足,為使我園的工作在此基礎(chǔ)上有所提高,現(xiàn)將本學(xué)期的工作總結(jié)如下:
為了促使我園教師的思想積極進(jìn)步,我園加強(qiáng)幼兒教師的思想政治職業(yè)道德學(xué)習(xí),認(rèn)真學(xué)習(xí)幼兒教育《新綱要》、《新理念》,更新幼兒教育觀念,在多方面提高認(rèn)識(shí)的同時(shí)還學(xué)習(xí)了《教師職業(yè)道德規(guī)范》、《教育法》等等。不斷的提高了本園教師的自身修養(yǎng)和政治素質(zhì),家長和幼兒心目中樹立了良好的師德形象,督促的同時(shí)也增強(qiáng)了各位教師的事業(yè)心和責(zé)任感。
結(jié)合幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度,我園教師能認(rèn)真遵守工作時(shí)間,工作中能夠認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,對(duì)待本職工作盡職盡責(zé),以最大的努力、最高的熱情、最真誠的態(tài)度投身于幼教工作中,長期的堅(jiān)持和努力換得了家長的滿意和放心。
2、幫助家長解決在教育孩子方面的困惑。積極與家長進(jìn)行交流與溝通,及時(shí)了解孩子的成長,從多方面了解孩子的需要,并給以積極正確的引導(dǎo),切實(shí)做好因材施教的教育工作。
2、我園在注重孩子的人身安全方面,還對(duì)食堂管理牢牢把關(guān),嚴(yán)守食品衛(wèi)生管理和菜肉的購進(jìn)渠道,防止病從口入。
2、辦園條件有待更新完善;
3、多開展一些幼兒活動(dòng),調(diào)動(dòng)和開發(fā)幼兒智慧。
辭舊迎新,總結(jié)了本學(xué)年的工作成績,瞻望下一學(xué)年的開始,在新的一年里,我園將更加努力工作,銳意進(jìn)取,勇于創(chuàng)新,使家長能安心。一年之際在于春”,當(dāng)春天緩緩向我們走來的時(shí)候,我們和孩子們也將迎來新的學(xué)期。在新的學(xué)期里,我們將一如既往地認(rèn)真開展工作,并針對(duì)這一學(xué)期工作中出現(xiàn)的不足進(jìn)行調(diào)整,使每一位幼兒能夠得到發(fā)展。我們?nèi)w教師將堅(jiān)持為幼兒一生的學(xué)習(xí)和發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ),把我園建設(shè)成家長放心的優(yōu)秀幼兒園!
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇十
創(chuàng)新思想更新觀念,不斷提高自身思想政治素質(zhì),xx年是我不斷走向成熟的一年,我的思想也在不斷得到升華。一年來,我在工作中,堅(jiān)持努力提高自己的思想政治水平和教學(xué)業(yè)務(wù)能力,新的時(shí)代,新的教育理念,教育也提出新的改革,新課程的實(shí)施,對(duì)我們幼兒教師的工作提出了更高的要求,我從各方面嚴(yán)格要求自己,努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,豐富知識(shí)面,結(jié)合本園的實(shí)際條件和孩子的實(shí)際情況,兢兢業(yè)業(yè),使教學(xué)工作和生活管理有計(jì)劃,有組織地開展。立足現(xiàn)在,放眼未來,為使今后的工作取得更大的進(jìn)步不斷努力,現(xiàn)對(duì)工作作出總結(jié),意在發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),克服不足,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),以促進(jìn)教學(xué)工作更上一層樓。
1、給教研組長加壓,充分下放權(quán)利,讓她們負(fù)責(zé)本組的教育教研任務(wù)。由她們負(fù)責(zé)組織并領(lǐng)導(dǎo)討論,期初寫出科研課題計(jì)劃,期末寫出課題總結(jié)。
2、發(fā)揮學(xué)科組長的作用。分別負(fù)責(zé)語言組、數(shù)學(xué)組本年齡段的教學(xué)研討任務(wù)。本期實(shí)行集體備課,所以學(xué)科組長非常重要,她們結(jié)合本年齡段的教材和同頭老師商量設(shè)計(jì)出最適合的活動(dòng)方案。
根據(jù)所我園開設(shè)的特色課程和實(shí)驗(yàn)課題,開展聽、講、評(píng)達(dá)標(biāo)課活動(dòng)。通過自己備課上課、聽別人上課、別人為自己評(píng)課、為別人評(píng)課,許多老師發(fā)現(xiàn)了值得自己學(xué)習(xí)的地方,也找出了自己的不足,找到了今后提高的方向。
一年來我努力學(xué)習(xí)幼教知識(shí)及相關(guān)理論,不斷增強(qiáng)自己的理論素養(yǎng),深入班級(jí)聽課、評(píng)課、指導(dǎo)課,幫助教師提高教學(xué)質(zhì)量。根據(jù)幼兒園實(shí)際工作,我認(rèn)真制定教育教學(xué)工作計(jì)劃,并定期檢查、督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決并認(rèn)真寫出總結(jié),為下一周、下一月工作打下基礎(chǔ);同時(shí)我還根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)科學(xué)合理的開展幼兒養(yǎng)成教育活動(dòng),培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣。為進(jìn)一步的提高教師素質(zhì),組織教師每月對(duì)特色課進(jìn)行一次成果匯報(bào),結(jié)束后對(duì)每一位教師進(jìn)行評(píng)課找出其不足,讓其很快得到提高和進(jìn)步。同時(shí)我們還對(duì)好的典型課組織教師觀摩,讓教師對(duì)照自己的課尋找更好的教學(xué)形式和方法,我也和教師一同總結(jié)、探討,為提高我園的教育教學(xué)質(zhì)量打下基礎(chǔ)。
1、做好安全、衛(wèi)生保健工作。
安全工作是最重要的工作之一。保障每一個(gè)幼兒的人身安全,是每一個(gè)教師的責(zé)任和職責(zé),為了讓家長放心,讓幼兒能在一個(gè)安全的環(huán)境中生活、成長,全園教師對(duì)各班孩子進(jìn)行安全知識(shí)教育,強(qiáng)化了安全意識(shí)和幼兒自護(hù)能力。嚴(yán)格晨檢制度和幼兒接送,不讓幼兒帶不安全物品入園。嚴(yán)格實(shí)行衛(wèi)生保健制度,積極配合幼兒園保健醫(yī)生做好疾病防治和預(yù)防接種工作,對(duì)全園幼兒進(jìn)行常規(guī)體檢,并作出評(píng)價(jià)分析表。完善各種工作制度,做好全園的衛(wèi)生檢查工作和消毒工作,班級(jí)園舍的環(huán)境做到地上無灰塵、紙屑,窗明幾凈,被褥整潔舒適。幼兒食品衛(wèi)生工作是全園工作的一大塊,在工作中,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理制度,認(rèn)真把好“病從口入”這一關(guān),同時(shí)認(rèn)真調(diào)配、制作幼兒膳食,為使幼兒吃到營養(yǎng)均衡、色香、味美的食物,集思廣益,努力做到盡善盡美。
2、對(duì)于一周的紀(jì)律、衛(wèi)生檢查評(píng)比實(shí)事求是。要求老師平時(shí)做到一日一小搞,一周一大搞,園內(nèi)無紙屑、果殼,室內(nèi)物品擺放整齊,窗明地凈,走廊、樓梯地面整潔,節(jié)約用水,勤儉持園。要求孩子個(gè)個(gè)健康衛(wèi)生,遵守紀(jì)律,爭當(dāng)三好幼兒。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇十一
忙碌而充實(shí)的20xx上半年已經(jīng)過去,回顧20xx上半年在莫總監(jiān)、林廚、等領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下,在每各兄弟部門的幫助和支持下,面點(diǎn)房圓滿完成了上半年的工作任務(wù),受到賓客及酒店領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),在此我非常謝謝總監(jiān)和在座的每一個(gè)同事。
回顧面點(diǎn)房在20xx上半年年好的方面有5點(diǎn),
1、在x月份的集團(tuán)的技術(shù)比武,面點(diǎn)項(xiàng)目取得了前三的名次。
2、x月是我開始負(fù)責(zé)面點(diǎn)房,同時(shí)在x月我也給面點(diǎn)房培訓(xùn)了vip各吃點(diǎn)綴和裝盤,同時(shí)也在三天之后來了一個(gè)比賽,這樣能讓大家在相互比較中,有一種壓力促進(jìn)自己的上進(jìn)心,比賽為了公平也邀請(qǐng)了我們的林大廚參與,比賽結(jié)果還真的不錯(cuò),第一名是陳杰獎(jiǎng)分鼓勵(lì),第二名是楊紅麗,總體來說大家做得都非常好,通過這中游戲規(guī)則大家無形中已經(jīng)很好的提升。
3、每月在我們大家的努力下,創(chuàng)新點(diǎn)心都能受到賓客的好評(píng),還有在11月份為了合理利用松花粉,面點(diǎn)房同時(shí)也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜歡吃得。
4、我們面點(diǎn)房為了能整體提升技術(shù),在王師傅的建議下,利用酒店發(fā)放的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),給大家購買了相關(guān)專業(yè)的面點(diǎn)書籍。
5、每次節(jié)日面點(diǎn)房都在一樓餐廳出名檔,現(xiàn)場包制代表節(jié)日的點(diǎn)心,也讓客人感受到節(jié)日的氣氛。
6、在x月份楊敏和陳杰參加了本市的君利杯,楊敏獲得了面點(diǎn)的第二名和技術(shù)能手的稱號(hào),陳杰也獲得了雕塑金獎(jiǎng)。
20xx上半年不足的方面有3點(diǎn)。
1、早餐出品,包子的形狀小口感不好,玉米硬,還有油條口感不好,還有保溫不夠及時(shí),已經(jīng)在日常工作中不斷的改進(jìn)和調(diào)整。
2、在工作中用了速動(dòng)的小籠包子,還有海參包不夠大,吊爐燒餅不夠厚也沒有打開一個(gè)口有利于客人使用,不過在總監(jiān)不斷的督導(dǎo)和指導(dǎo)下,我們也在不斷的改進(jìn)和調(diào)整,最后也受到了賓客的好評(píng)。
3、出品的時(shí)候臺(tái)面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時(shí),還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強(qiáng)。
20xx下半年的計(jì)劃。
1、做好主管的助手,帶領(lǐng)本班組人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
2、加強(qiáng)冰箱和工作臺(tái)面衛(wèi)生管理。
3.對(duì)特殊客人及vip客人多關(guān)注出品和留樣。
4、做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和創(chuàng)新點(diǎn)心。
5、多關(guān)注客人對(duì)點(diǎn)心的反饋意見,不斷跟進(jìn)和改進(jìn)。
6、提前計(jì)劃集團(tuán)技術(shù)比武的點(diǎn)心和參賽人員。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇十二
光陰似箭,日月如梭轉(zhuǎn)眼間20xx即將接近尾聲,馬上伴著的喜慶和的氣息,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長兼廚師,我始終堅(jiān)持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工,堅(jiān)持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行,以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理,保證工作正常動(dòng)轉(zhuǎn),為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們還開墾出來好幾畝地,蔬菜,牛,羊,雞,鴨等。加飯菜的花色品種,做到主副食合理搭配,降低損耗,節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念,全心全意為地雅,紫金服務(wù).在20xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共計(jì)1077人次,并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評(píng)?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的。首先在節(jié)約支出的情況下,吃飽吃好不浪費(fèi),并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
首先,對(duì)廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo),杜絕在操作過程中的重大失誤,比如,等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì),對(duì)操作人員進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高;注重儀表、遵守廚房、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心。作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證,新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒,拒絕霉變,過期食品。其次,增加飯菜的花色品種,做到主、副食合理搭配。
希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行不定期檢查;并提出寶貴,加以改正。其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止食物腐爛,造成不必要的浪費(fèi)。
在確保不超支、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下,降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一。作為廚師長,在平時(shí)的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:隨時(shí)掌握庫存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長的原料盡快投入使用;研制無成本菜品,以降低成本。
綜上所述,在本年度,通過團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們在廚房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然,我們還存在不足。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過一年多的努力,在原有的工作基礎(chǔ)上,嚴(yán)格要求自己和幫廚人員,在以后的工作中找出不足,保留好的傳統(tǒng)。今后,我一定會(huì)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力,接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新??傊?,今后的工作中,不斷地鞭策自己并充實(shí)能量,提高自身素質(zhì)、知識(shí)和烹飪水平,以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同成長。我相信,我們的團(tuán)隊(duì)一定能走向一個(gè)喜悅收獲的20xx。
我深信在張總、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的不懈努力下,根據(jù)、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù),一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)前進(jìn),紫金必須一定會(huì)發(fā)展的會(huì)越來越好。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇十三
我是廚師長,緊張而忙碌的一年已經(jīng)結(jié)束了?;仡欉@一年的工作有許多收獲和體會(huì)。為了今年的工作更上一層樓,總結(jié)一下去年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行以下總結(jié):
作為企業(yè)贏利是她的第一目標(biāo)《需要解釋的是目標(biāo)不是目的》,只有實(shí)現(xiàn)了贏利才可能實(shí)現(xiàn)一年里四次加薪,才能履行企業(yè)對(duì)員工對(duì)社會(huì)的承諾和責(zé)任,贏利也是企業(yè)生存的法則。作為一個(gè)服務(wù)性部門,為顧客提供安全、清潔、可口的食品是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,節(jié)支的責(zé)任,一年來經(jīng)過分店全體員工和領(lǐng)導(dǎo)的共同努力,我店實(shí)現(xiàn)了雙達(dá)標(biāo)。
在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約和安全教育,部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,不影響對(duì)客服務(wù)和員工工作、休息的情況下,盡的努力降低成本,安排安全培訓(xùn),我們深知只有安全才能生產(chǎn),節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的利潤同時(shí)也是我們自己的。
1、順利接手華天廚師長的工作。
我是今年4月正式接手華天廚部的工作,因?yàn)槲易约簜€(gè)性較強(qiáng),渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,還有潔癖,所以自己還是有點(diǎn)擔(dān)心,不過我相信自己最終在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作,前三月人員,營收,毛利都保持平穩(wěn)。
2、對(duì)編制內(nèi)員工的輪崗培訓(xùn)。
現(xiàn)廚部除一人外,其余人最少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩個(gè)工作崗位《不包括水吧》。
3、對(duì)新入職員工的培訓(xùn)。
自去年4月起到9月底,以接待培訓(xùn)各店新入職新員工25人,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下按照《新員工培訓(xùn)程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對(duì)一進(jìn)行培訓(xùn),同時(shí)也注意給新員工一個(gè)好的第一映像,并尋求時(shí)機(jī)給其灌輸做人和與人相處的自我調(diào)控和隱忍法則。著重強(qiáng)化安全培訓(xùn),迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓(xùn)的新員工發(fā)生安全事故上報(bào)公司的。
4、分店所有能自行處理的工程維修除煤氣外,均自行處理,保證分店正常的供需和不因?yàn)樽约旱墓ぷ鞫o別人添麻煩。
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,心情好時(shí)運(yùn)作順暢,衛(wèi)士滿意,充滿激情,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2、員工的衛(wèi)生意識(shí)還需要提高,洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進(jìn)行中。
3、自控力差。還記得洪少跟我說過一句話:要做好管理就要管好自己。公司的培訓(xùn)課程,拓展訓(xùn)練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的,可以說我都知道,都明白,也都理解,只是太多的時(shí)候我放縱了自己,沒有約束自己,在以后的工作和生活中管好自己。
1、認(rèn)真做好每一天每一項(xiàng)的工作。
2、細(xì)化安全,出品,衛(wèi)生措施,提高顧客滿意度。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工素質(zhì),盡可能的實(shí)現(xiàn)新員工一對(duì)一培訓(xùn)。
4、約束自我,規(guī)范管理,不斷調(diào)整員工崗位輪訓(xùn)。
5、本月底針對(duì)節(jié)約煤氣和,毛利控制的詳細(xì)計(jì)劃上交分店經(jīng)理共同商討執(zhí)行。
6、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇一
幼兒園副園長個(gè)人年終述職報(bào)告回顧過去的20xx年至20xx年學(xué)年,可以用充實(shí)、汗水和挑戰(zhàn)等關(guān)鍵詡來總結(jié)。一年來,我在園長的領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)全體教職員工,認(rèn)真落實(shí)教育教學(xué)常規(guī),按計(jì)劃開展師訓(xùn)工作,積極拓展招生范圍,由于市場競爭的加劇和學(xué)校發(fā)展的滯后,導(dǎo)致部分年初確定的目標(biāo)任務(wù)沒有完成?,F(xiàn)將一年的工作述職如下:
“師者,所以傳道授業(yè)解惑也”。學(xué)習(xí),是作為老師必須具備的一個(gè)前提條件,一年來,為了提高幼兒園教育教學(xué)的管理水平和解決管理中的問題,我積極自學(xué)了幼兒教育管理的相關(guān)知識(shí),并參加了“廣州名師工作室”的培訓(xùn)班,通過專家的培訓(xùn)講解,讓我的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力得到了提高,懂得了如何去幫助老師提升綜合素質(zhì)和解決管理中的相關(guān)問題。
一是強(qiáng)化教育教學(xué)管理。教育教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校的生命線,是關(guān)乎學(xué)校生存的根本,一年來,我從進(jìn)一步落實(shí)教育教學(xué)常規(guī)著手,要求授課教師認(rèn)真?zhèn)浜妹恳还?jié)、上好每一節(jié);定期抽查教師教育教學(xué)常規(guī)的落實(shí)情況,并及時(shí)將檢查情況進(jìn)行通報(bào),將好的教案和活動(dòng)案例讓大家進(jìn)行學(xué)習(xí);定期組織上公開課,同時(shí),要求教師做好互聽課活動(dòng),一學(xué)期要聽完xx節(jié)課,并要求聽完課后要進(jìn)行簡要評(píng)價(jià),指導(dǎo)課堂中的優(yōu)缺點(diǎn);積極組織各種節(jié)日活動(dòng),并要求家長參與活動(dòng),讓其充分了解學(xué)校的辦學(xué)情況。
二是抓好師資培訓(xùn)。要給學(xué)生一碗水,自己必須有長流水,一年來,按照學(xué)校的師資培訓(xùn)計(jì)劃,我積極組織全體教師參加各種培訓(xùn),有xx名老師參加了由xx、總校的培訓(xùn),同時(shí),我邀請(qǐng)xx到學(xué)校授課,舉辦各種培訓(xùn)班xx期,共有xx人次參加培訓(xùn),全園教師的參訓(xùn)率達(dá)到了100%,有力地提高了全體教師的綜合素質(zhì)。
三是積極做好招生工作。隨著市場的飽和,招生成為學(xué)校的首要任務(wù),一年來,在做好鞏固現(xiàn)有生源的基礎(chǔ)上,積極開展宣傳,擴(kuò)大招生范圍,將幼兒園招生宣傳融入到有家長參與的活動(dòng)中,并邀請(qǐng)?jiān)鴧⒓訉W(xué)校社區(qū)活動(dòng)的家長來園參加活動(dòng),提高學(xué)校美譽(yù)度,向在校學(xué)生發(fā)放宣傳單,通過在校學(xué)生擴(kuò)大宣傳面。
一是進(jìn)一步提高辦園水平。工欲善其事,必先利其器,解決招生難的落腳點(diǎn)是要提高辦園水平,在目前的基礎(chǔ)上制定新的規(guī)劃,并將規(guī)劃向社會(huì)進(jìn)行廣泛宣傳。同時(shí),要加強(qiáng)管理,特別是要解決目前存在的許多問題。
二是開展成果展示活動(dòng)。學(xué)校有xx年的辦園歷史,有許多優(yōu)秀的成果沒有得到很好的展示,成果展示是最好的宣傳方式,可以提高家長對(duì)學(xué)校的信任度。
三是進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度。制定切合于學(xué)校實(shí)際的宣傳方案,通過各種媒體向社會(huì)宣傳學(xué)校,特別是針對(duì)招生,要及時(shí)、準(zhǔn)確地向社會(huì)展示我校的亮點(diǎn)。
以上是我一學(xué)年的工作情況,請(qǐng)各位給予審議。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇二
一年的時(shí)間馬上隨著地球的`轉(zhuǎn)動(dòng)畫上了完美的句號(hào),在這一年里,接受了國家四級(jí)公共營養(yǎng)師的培訓(xùn),前赴上海和北京兩地和全國各地的營養(yǎng)師交流,和中國的科學(xué)家面對(duì)面的學(xué)習(xí),取得了實(shí)質(zhì)性的成果。在廚房間,和師傅們學(xué)習(xí)烹飪的工作流程和餐飲的基本知識(shí),和同事們探討工作的上不足。
在xx年這一年里,個(gè)人的交際上邁出了主動(dòng)與人溝通,也愿意和別人交流自己的內(nèi)心感受和對(duì)某個(gè)問題想法。實(shí)際操作上,熟悉了各個(gè)工作流程,工作細(xì)節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時(shí),也帶來了一些工作上的不足,比如:人際關(guān)系上面臨共同語言的缺乏,沒有一個(gè)閃光點(diǎn)去吸引別人,工作上細(xì)節(jié)上還要需注意,反應(yīng)能力還要進(jìn)一步的加強(qiáng)。實(shí)踐操作上更要拿出膽識(shí)和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望xx年,對(duì)于個(gè)人而言,做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。
食品和個(gè)人衛(wèi)生。
食品安全問題是當(dāng)下中國老百姓所關(guān)心的話題,做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責(zé)任。xx年,食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,食品儲(chǔ)存會(huì)按照一定的工作要求落到實(shí)處,至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū),我會(huì)采取具體的辦法保持整潔干凈。
個(gè)人衛(wèi)生方面,將會(huì)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,培養(yǎng)自身的身體素質(zhì),做到“四勤”:勤洗頭,勤理發(fā),勤洗澡,勤剪指甲。在此基礎(chǔ)上,要勤洗手,勤洗衣物。個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實(shí)行良性的互動(dòng),有助于降低食品安全問題的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)率。有助于提升部門的形象和素質(zhì)。有助于推動(dòng)中國的食品安全向著一個(gè)科學(xué),健康的道路去發(fā)展。
實(shí)踐操作工作。
菜肴的出品工作,是實(shí)踐操作工作的重中之重,保證菜肴的分量,數(shù)量,質(zhì)量根據(jù)工作要求來確定,保證出菜順利不亂套,按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調(diào)料不多領(lǐng),不少領(lǐng),以滿足師傅們燒菜的需要。領(lǐng)料時(shí)間控制在一定的范圍內(nèi),一次性領(lǐng)完。大單期間,領(lǐng)料比平時(shí)要多領(lǐng),淡季時(shí)間,庫存要保持平時(shí)狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時(shí),小料的新鮮度要給予保持。
菜肴的制作工作,明年我會(huì)深入基層學(xué)習(xí)一些基本的烹飪技法,融合自己平時(shí)學(xué)習(xí)的理念和知識(shí),和大家一起交流和分享。
xx年是一個(gè)取得成績同時(shí)又留下遺憾的一年,我實(shí)現(xiàn)了理想成功的第一步:得到了老師們的培養(yǎng),得到了領(lǐng)導(dǎo)的幫助。我會(huì)以實(shí)際行動(dòng)來感謝他們,用學(xué)習(xí)的知識(shí)來解決自身存在的問題——人際關(guān)系問題,是我今年留下的問題。
xx年相信自己是展現(xiàn)自己才華的一年,課后我會(huì)和老師們積極主動(dòng)交流,來幫助大家共同解決現(xiàn)實(shí)中存在的問題。相信自己在明年會(huì)表現(xiàn)的更加出色,在原有良好的基礎(chǔ)上做出重大的突破!
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇三
時(shí)間總是很快的過去,轉(zhuǎn)眼間本學(xué)期又快結(jié)束了。幼兒園的后勤工作本來就是一件繁雜的服務(wù)性工作,幼兒園安全又是工作的重中之重,事情雜而散,可謂是"剪不斷,理還亂"。本學(xué)期后勤安全工作繼續(xù)圍繞幼兒園的中心工作,對(duì)照府谷縣教育局及有關(guān)部門的要求、安全的標(biāo)準(zhǔn),全體工作人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神,認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作。我將本學(xué)期的后勤工作總結(jié)如下:
一、膳食管理。
1、本學(xué)期進(jìn)一步加強(qiáng)了工作管理的細(xì)化,從飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進(jìn)行比較科學(xué)的管理。
做到及時(shí)整改薄弱環(huán)節(jié),努力做到安全無死角。
2、時(shí)常與食堂人員進(jìn)行談話,充分發(fā)揮她們工作的主動(dòng)性、積極性、合作性。
3、為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量,每周提前制定好食譜,并且要求兩周飯菜不重復(fù),盡量做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化,增加了幼兒的進(jìn)食量。
按照教育局及有關(guān)部門的要求,結(jié)合本園的實(shí)際,嚴(yán)格操作規(guī)程,精工細(xì)做,確保幼兒午餐吃到熱菜熱飯,讓幼兒吃飽、吃好,使家長放心。自從國慶假期起來后,幼兒的午點(diǎn)為了避免溫度太低都提前放到廚房,牛奶必須在開水中泡熱后再飲食。
4、搞好食堂的衛(wèi)生工作、消毒工作,生熟分開,堅(jiān)決避免交叉污染。
并制定有食品中毒應(yīng)急預(yù)案。
5、通過家長半日活動(dòng)的開展,讓家長了解并品嘗幼兒飯菜,提出建議或意見,虛心接受,努力提高烹飪技能保證飯菜質(zhì)量。
6、嚴(yán)把食品采購關(guān),簽訂食品定點(diǎn)采購安全協(xié)議,對(duì)自己的要求是不零買、不亂買、不買過期、不買霉變、不買廉價(jià)的食品。
7、庫房保持整潔、干燥、通風(fēng)。
食品擺放分類、離墻、離地并且做到買新頂舊。
8、堅(jiān)持勤儉節(jié)約,杜絕浪費(fèi),每天堅(jiān)持飯菜盡量做到色佳味美,數(shù)量合理。
堅(jiān)決不讓幼兒吃到剩飯剩菜,確保食品安全。
二、配合教育教學(xué)。
1、以“后勤服務(wù)前前勤,后勤保障前勤”的工作思路,做好服務(wù)育人教育工作,積極有效地配合學(xué)校搞好教學(xué)工作和各項(xiàng)活動(dòng)。
2、根據(jù)教育、教學(xué)的需求,及時(shí)購買教育、教學(xué)用品,確保教學(xué)工作正常進(jìn)行。
3、協(xié)同班級(jí)工作人員共同培養(yǎng)幼兒良好的生活、進(jìn)餐習(xí)慣。
三、物品維修。
1、認(rèn)真做好幼兒園的維修工作。
2、節(jié)約放到工作的首位,修舊利廢,把節(jié)約每一分錢當(dāng)作大事來做。
堅(jiān)持合理開支的原則。
3、對(duì)需要修理的物品、場地、設(shè)備,簡單的自己動(dòng)手解決,太專業(yè)的再請(qǐng)專業(yè)人士修理。
在確保幼兒教師的安全前提下,盡量節(jié)約費(fèi)用開支。
4、努力號(hào)召全園師幼齊抓共管,愛護(hù)公物。
節(jié)水節(jié)電,把浪費(fèi)現(xiàn)象壓到最低限度。
四、不足及整改。
1.幼兒伙食的烹飪質(zhì)量和水平還需進(jìn)一步的提高。
2.加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的檢查力度。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇四
在忙忙碌碌中我們的這學(xué)期也接近尾聲,回顧這一學(xué)期自己的工作,真是有喜又憂. 幼兒教師的職業(yè)是瑣碎的,細(xì)小的.但我熱愛我的職業(yè).在工作中,我對(duì)每一件事情都認(rèn)真負(fù)責(zé),現(xiàn)將這學(xué)期的工作總結(jié)如下:
幼兒生活自理能力是孩子獨(dú)立性發(fā)展的第一步,由于現(xiàn)代家庭的特殊環(huán)境,使得不少幼兒失去了發(fā)展自理能力的機(jī)會(huì),在幼兒園主要表現(xiàn)為:一頓飯吃完后滿桌都是飯菜;洗手草草了事,有的洗下來后身上、袖口、地上都是水;玩具玩好亂堆放,弄得滿地都是等等。只有以培養(yǎng)幼兒的自理能力為基礎(chǔ),才能讓他們在幼兒園愉快地開展一日活動(dòng)。
培養(yǎng)自理能力時(shí),對(duì)幼兒在不同階段應(yīng)做出不同的要求。如在指導(dǎo)幼兒洗手時(shí),對(duì)于中班的孩子則要求他們能將袖子卷好,按順序、正確的洗手,能保持盥洗室地面無水。有些自我服務(wù)的內(nèi)容對(duì)幼兒來說比較難掌握,也挺枯燥如果只是一味地灌輸應(yīng)該怎樣做,逼著孩子一次一次練,這種效果一定沒有提高孩子興趣,引導(dǎo)他們自發(fā)的去練習(xí)見效的快。例如,看似一個(gè)簡單的系鞋帶動(dòng)作,孩子們系鞋帶時(shí)要么打了許多死結(jié),要么索性不系,拖著鞋帶到處走。后來一想,何不編個(gè)小兒歌,讓孩子邊念,邊學(xué)著系鞋帶。于是就教孩子們念起了:“兩個(gè)好朋友見面握握手,變成兩圓圈,再來握握手?!钡南敌瑤焊?,小朋友們十分樂意的接受了。當(dāng)然培養(yǎng)幼兒良好的自理能力需要貫徹到幼兒園的一日生活、活動(dòng)當(dāng)中。
幼兒的行為,充分反映了他們參與社會(huì)交往,適應(yīng)周圍世界的能力,對(duì)幼兒進(jìn)行德育教育,對(duì)培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,對(duì)其身心發(fā)育和成長有著重要而長遠(yuǎn)的影響。
俗話說“榜樣的力量是無窮的”,特別對(duì)正處在成長期的幼兒,教師的表率作用對(duì)他們具有至關(guān)重要的意義,可以說,教師在工作和生活中的一言一行都會(huì)對(duì)幼兒產(chǎn)生潛移默化的影響。人們常常會(huì)在家里或幼兒園里聽到孩子們說:“我們老師就是這樣做的?!笨梢姡變河^察是何等的細(xì)致。這些都對(duì)我提出了更高的要求,作為一名教師,在平時(shí)一定要做到事事嚴(yán)于律己,要求孩子做到的自己首先要做到,平時(shí)也要注意經(jīng)常檢查自己,一旦發(fā)現(xiàn)自己做錯(cuò)了的時(shí)候,要敢于在孩子們面前承認(rèn)錯(cuò)誤,這一點(diǎn),對(duì)幼兒的教育意義是非常重要的。 一滴水就是一個(gè)海洋,一個(gè)孩子就是一個(gè)世界。孩子越小,年齡差異就越大,我常常提醒自己要面向全體幼兒,落實(shí)“兩個(gè)優(yōu)先”“兩個(gè)關(guān)注”,學(xué)會(huì)去觀察了解孩子在某階段的一般特點(diǎn),把握個(gè)體特點(diǎn),才能及時(shí)解讀幼兒,調(diào)整自己的教育行為,讓教育真正適應(yīng)并促進(jìn)幼兒的發(fā)展。如徐坤從外地轉(zhuǎn)學(xué)而來,各方面行為習(xí)慣較差,我們在平時(shí)的點(diǎn)滴行為中對(duì)他進(jìn)行督促、教育和鼓勵(lì),現(xiàn)在他已經(jīng)能有意識(shí)要遵守班級(jí)紀(jì)律。周宇帆小朋友具有較強(qiáng)的攻擊性行為,老師通過一次次談話、接觸,先培養(yǎng)他與老師的感情,慢慢引導(dǎo)他為班級(jí)體服務(wù),如分發(fā)餐具,搬桌椅,增進(jìn)他與小朋友友好相處的機(jī)會(huì),慢慢的小朋友的告狀聲就少多了。
隨著《幼兒園綜合活動(dòng)》課程改革的深入開展,對(duì)我們教師提出了更高的要求。在教學(xué)中打破了各個(gè)科目領(lǐng)域的劃分,根據(jù)新課程教材的要求,結(jié)合班級(jí)實(shí)際情況,有機(jī)地將各個(gè)領(lǐng)域知識(shí)加以融合。課改的核心是讓課程適應(yīng)并促進(jìn)孩子的發(fā)展。課改的教材涵蓋了幼兒的基本經(jīng)驗(yàn),但不能涵蓋每個(gè)幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。作為一名紅幼的教師,我們不能依賴教材,抓住日常生活中隨時(shí)發(fā)生在幼兒身邊的有價(jià)值的事情,用整合的觀念對(duì)教材、教案進(jìn)行選擇、創(chuàng)造,不斷拓展教育活動(dòng)的資源。
根據(jù)教材中各個(gè)主題的目標(biāo),精心地進(jìn)行每周的備課,在課前的準(zhǔn)備方面,打破了以
往的由教師一人準(zhǔn)備到底的情況,而是充分發(fā)揮幼兒和廣大家長的積極性,一起收集資料,往往是在主題開展以前,就收集到了許多方面的材料。在收集的過程中,增加了幼兒的參與性,他們多了一次了解的機(jī)會(huì),潛移默化地豐富了幼兒這方面的知識(shí)。在課上更加注重讓幼兒將學(xué)到的本領(lǐng)加以展示、總結(jié)、歸類,從而將個(gè)人的知識(shí)轉(zhuǎn)化為大家的知識(shí)。在新教材的指導(dǎo)下,活動(dòng)中加強(qiáng)了幼兒的動(dòng)手訓(xùn)練,讓每個(gè)幼兒都有動(dòng)手的機(jī)會(huì),讓他們在各自的基礎(chǔ)上得到提高。每次活動(dòng)結(jié)束后,我們并沒有徹底得告別這個(gè)主題,而是通過主題墻,讓幼兒把收集到的資料、活動(dòng)中的成果展示出來,把主題活動(dòng)進(jìn)行延伸,讓孩子有一個(gè)體會(huì)、回味的機(jī)會(huì)。
課改的不斷深入,使我重新認(rèn)識(shí)了新的課程觀,讓我明白:幼兒的一日活動(dòng)均為實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)而組織安排,它具有整合性、開放性、生活性、活動(dòng)性、審美性和趣味性一體化的特點(diǎn)。因此在活動(dòng)中我努力將一些知識(shí)以直接經(jīng)驗(yàn)呈現(xiàn)給幼兒,通過游戲、日常活動(dòng)及相關(guān)事物的輔助作用,使幼兒所學(xué)習(xí)的知識(shí)更實(shí)際化、感性化。我努力使自己從一個(gè)“實(shí)踐型”教師轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻胺此夹汀苯處?,重視觀察孩子、學(xué)會(huì)解讀孩子的一言一行,讓幼兒真正的成為活動(dòng)的主體。
幼兒大多數(shù)的時(shí)間還是在家中,前面提起的培養(yǎng)幼兒的自理能力和良好的行為習(xí)慣單靠教師在幼兒園引導(dǎo),取得的效果一定不會(huì)很明顯,只有家長在家中配合老師繼續(xù)進(jìn)行教育、引導(dǎo),才能達(dá)到真正的目的。我就通過家長園地將一定的教育方法、經(jīng)驗(yàn)介紹給家長,以便讓他們在家中能正確的引導(dǎo)、教育幼兒。通過家長來園接送孩子的時(shí)間,簡短的談話能讓家長們及時(shí)了解幼兒在園情況,每月不定時(shí)的家訪,則能讓我仔細(xì)了解幼兒在家中的表現(xiàn),更全面的掌握每個(gè)孩子的特點(diǎn)。本學(xué)期我園又開通了“校園博客”,這樣對(duì)于工作比較繁忙的家長來說是一種最好的聯(lián)系方式。他們能及時(shí)了解班級(jí)最近的活動(dòng),并做好配合,又能了解到自己孩子最近的表現(xiàn)情況;有的家長非常留心孩子的一言一行,但由于工作忙,與老師見面少,他們就在“博客”上留言,并向我提出一些問題?作為老師我有責(zé)任給他們正確解決問題的方法,于是我就認(rèn)真翻閱有關(guān)資料,有時(shí)還向其他老師討教,爭取給家長最滿意的回答。
今年我和齊老師一起管理班級(jí)工作。兩人是第一次搭班,在管理工作中,我們二人互相適應(yīng)著對(duì)方的管理習(xí)慣。我和齊老師一起總結(jié)幼兒的年齡特點(diǎn)、行為特征能較好地把握,能根據(jù)孩子的特點(diǎn)開展適宜的活動(dòng)。一起解決教育上的困惑,一起尋找孩子的最近發(fā)展區(qū),關(guān)注孩子的興趣需要,創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的環(huán)境,切實(shí)落實(shí)到實(shí)際工作中。學(xué)期初,根據(jù)我班情況商量制定各種計(jì)劃,在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中更是有商有量。要一份耕耘一份收獲,在今年,班級(jí)工作取得了一些成績。
“路漫漫,其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索?!崩蠋煹墓ぷ骷?xì)碎而又繁瑣, 在今后的工作中我會(huì)不斷尋找自己的不足,不斷充電,提高自身素質(zhì),努力完善自己,爭取使自己的班主任工作更上一層樓!
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇五
創(chuàng)新思想更新觀念,年是我不斷走向成熟的一年,我的思想也在不斷得到升華 . 一年來,我在工作中,堅(jiān)持努力提高自己的思想政治水平和教學(xué)業(yè)務(wù)能力,新的時(shí)代,新的教育理念,教育也提出新的改革,新課程的實(shí)施,對(duì)我們幼兒教師的工作提出了更高的要求,我從各方面嚴(yán)格要求自己,努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,豐富知識(shí)面,結(jié)合本園的實(shí)際條件和孩子的實(shí)際情況,兢兢業(yè)業(yè),使教學(xué)工作和生活管理有計(jì)劃,有組織地開展。立足現(xiàn)在,放眼未來,為使今后的工作取得更大的進(jìn)步不斷努力,現(xiàn)對(duì)工作作出總結(jié),意在發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),克服不足,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),以促進(jìn)教學(xué)工作更上一層樓。
1、給教研組長加壓,充分下放權(quán)利,讓她們負(fù)責(zé)本組的教育教研任務(wù)。由她們負(fù)責(zé)組織并領(lǐng)導(dǎo)討論,期初寫出科研課題計(jì)劃,期末寫出課題總結(jié)。
2、發(fā)揮學(xué)科組長的作用。分別負(fù)責(zé)語言組、數(shù)學(xué)組本年齡段的教學(xué)研討任務(wù)。本期實(shí)行集體備課,所以學(xué)科組長非常重要,她們結(jié)合本年齡段的教材和同頭老師商量設(shè)計(jì)出最適合的活動(dòng)方案。
根據(jù)所我園開設(shè)的特色課程和實(shí)驗(yàn)課題,開展聽、講、評(píng)達(dá)標(biāo)課活動(dòng)。通過自己備課上課、聽別人上課、別人為自己評(píng)課、為別人評(píng)課,許多老師發(fā)現(xiàn)了值得自己學(xué)習(xí)的地方,也找出了自己的不足,找到了今后提高的方向。
一年來我努力學(xué)習(xí)幼教知識(shí)及相關(guān)理論,不斷增強(qiáng)自己的理論素養(yǎng),深入班級(jí)聽課、評(píng)課、指導(dǎo)課,幫助教師提高教學(xué)質(zhì)量。根據(jù)幼兒園實(shí)際工作,我認(rèn)真制定教育教學(xué)工作計(jì)劃,并定期檢查、督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決并認(rèn)真寫出總結(jié),為下一周、下一月工作打下基礎(chǔ);同時(shí)我還根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)科學(xué)合理的開展幼兒養(yǎng)成教育活動(dòng),培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣。為進(jìn)一步的提高教師素質(zhì),組織教師每月對(duì)特色課進(jìn)行一次成果匯報(bào),結(jié)束后對(duì)每一位教師進(jìn)行評(píng)課找出其不足,讓其很快得到提高和進(jìn)步。同時(shí)我們還對(duì)好的典型課組織教師觀摩,讓教師對(duì)照自己的課尋找更好的教學(xué)形式和方法,我也和教師一同總結(jié)、探討,為提高我園的教育教學(xué)質(zhì)量打下基礎(chǔ)。
1、做好安全、衛(wèi)生保健工作。
安全工作是最重要的工作之一。保障每一個(gè)幼兒的人身安全,是每一個(gè)教師的責(zé)任和職責(zé),為了讓家長放心,讓幼兒能在一個(gè)安全的環(huán)境中生活、成長,全園教師對(duì)各班孩子進(jìn)行安全知識(shí)教育,強(qiáng)化了安全意識(shí)和幼兒自護(hù)能力。嚴(yán)格晨檢制度和幼兒接送,不讓幼兒帶不安全物品入園。嚴(yán)格實(shí)行衛(wèi)生保健制度,積極配合幼兒園保健醫(yī)生做好疾病防治和預(yù)防接種工作,對(duì)全園幼兒進(jìn)行常規(guī)體檢,并作出評(píng)價(jià)分析表。完善各種工作制度, 做好全園的衛(wèi)生檢查工作和消毒工作,班級(jí)園舍的環(huán)境做到地上無灰塵、紙屑,窗明幾凈,被褥整潔舒適。幼兒食品衛(wèi)生工作是全園工作的一大塊,在工作中,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理制度,認(rèn)真把好“病從口入”這一關(guān),同時(shí)認(rèn)真調(diào)配、制作幼兒膳食,為使幼兒吃到營養(yǎng)均衡、色香、味美的食物,集思廣益,努力做到盡善盡美。
3、對(duì)于一周的紀(jì)律、衛(wèi)生檢查評(píng)比實(shí)事求是。要求老師平時(shí)做到一日一小搞,一周一大搞,園內(nèi)無紙屑、果殼,室內(nèi)物品擺放整齊,窗明地凈,走廊、樓梯地面整潔,節(jié)約用水,勤儉持園。要求孩子個(gè)個(gè)健康衛(wèi)生,遵守紀(jì)律,爭當(dāng)三好幼兒。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇六
20xx年開園后我園幼兒人數(shù)從原來的30多名幼兒增加到200多名幼兒,這表示家長們對(duì)我們公辦幼兒園的一種肯定和認(rèn)可,我們也帶著家長的寄望,全體教職工團(tuán)結(jié)協(xié)作、奮力進(jìn)取共同做好我們的保育教育事業(yè)。這一年來,在各位領(lǐng)導(dǎo)和各個(gè)相關(guān)單位的關(guān)心、支持下,我園的發(fā)展規(guī)模不斷壯大,保教質(zhì)量更趨完善,為了不斷地總結(jié)成績,發(fā)現(xiàn)問題,以便更好的開展工作,現(xiàn)將一年的工作總結(jié)如下:
本年度中,我園認(rèn)真貫徹“傾心于孩子的今天,著眼于孩子的明天”的辦園宗旨,以“預(yù)約孩子美麗的一生”為幼兒園的辦園理念,全面實(shí)施素質(zhì)教育,不斷深化幼兒園內(nèi)部改革,使幼兒園各項(xiàng)工作盡顯特色,求得發(fā)展。根據(jù)管局教育局、教研院。農(nóng)場教委的工作精神和要求,強(qiáng)化“依法治教”觀念,將保護(hù)幼兒的生命安全和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位,在20xx年5-6月份進(jìn)行了各項(xiàng)安全自查活動(dòng),組織孩子進(jìn)行上下樓梯、火災(zāi)、地震等安全演練。完善各項(xiàng)安全制度,落實(shí)安全責(zé)任,杜絕事故發(fā)生,營造安全校園。更新教育觀念,探索適合本園的園本課程,開展有效實(shí)用的教研活動(dòng),認(rèn)真細(xì)致地做好家長工作,美化園內(nèi)環(huán)境,添置幼兒玩具,搞好幼小銜接工作,提高辦園質(zhì)量。
在園長的領(lǐng)導(dǎo)下,我園全體教職工共同研討探究辦園理念及特色,為我園制定了一套教育教學(xué)和保育教育計(jì)劃。(教學(xué)計(jì)劃、班級(jí)工作計(jì)劃、周計(jì)劃、常規(guī)工作計(jì)劃等)
1、加強(qiáng)一日活動(dòng)各環(huán)節(jié)的管理 我園對(duì)照《幼兒園一日活動(dòng)常規(guī)》的要求,努力為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)健康、和諧、安全、豐富、新穎的生活和活動(dòng)環(huán)境,在充分尊重幼兒的人格和權(quán)利的前提下,通過常規(guī)的培養(yǎng)將道德教育同幼兒生活實(shí)際緊密結(jié)合起來,及時(shí)挖掘生活常規(guī)的教育功能,使幼兒形成良好的學(xué)習(xí)、生活習(xí)慣,發(fā)展他們的自理自律能力,合理安排幼兒的一日活動(dòng)。
2、形成相互的聽課制度
制訂了衛(wèi)生管理及責(zé)任分工制度,從園長到教職工,每人都有固定的衛(wèi)生區(qū)域,無論何時(shí)走進(jìn)幼兒園,清新的感覺總會(huì)撲面而來。
4、開展園內(nèi)特色活動(dòng)
4月份我們開展環(huán)?!稄U物利用》親子手工作品展、5月份開展以《擁抱快樂,童心飛揚(yáng)》為主題的親子活動(dòng)、6月份教師學(xué)習(xí)幼兒教育指南、讓家長知道指南了解孩子、7月份《幼兒健康主題教育》活動(dòng),10月份開展《愛行教育路,情牽幼兒心》社會(huì)主義核心觀活動(dòng).
為了給幼兒營造一個(gè)整潔舒適的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,在每學(xué)期開園前夕,全體工作人員一起動(dòng)手美化幼兒園環(huán)境,全面徹底清理園內(nèi)衛(wèi)生。為了凸顯我園的辦學(xué)特色,我們在一樓到三樓的環(huán)境創(chuàng)設(shè)上采用了墻壁粉飾和利用廢品及手工材料,營造出代表本園園所文化的特色環(huán)境布置,一樓以“寒疆果都”和一年四季為主題,讓幼兒認(rèn)識(shí)并熱愛自己的家鄉(xiāng),知道一年有四個(gè)季節(jié)并了解季節(jié)的變化性和季節(jié)對(duì)我們生活的意義;二樓以“文明禮儀”和各朝代服飾為主題, 讓幼兒在成語典故中知曉我國文明禮儀,從朝代服飾中體會(huì)到我們?nèi)祟惖倪M(jìn)步和傳統(tǒng)的服飾文化;三樓以“愿景”和夢想為主題,祝愿幼兒能夠健康茁壯成長,孩子懷抱著自己的夢想快樂的成長。
我們也會(huì)留出一部分空白的地方,讓幼兒參與設(shè)計(jì),把他們天真可愛的想法畫出來,粘貼到墻上,使幼兒在參與過程中獲得身心發(fā)展的體驗(yàn);我們還開設(shè)了區(qū)角活動(dòng),把一些廢舊物品重新利用起來,變廢為寶,制作成圖案、物品等,環(huán)保區(qū)角分為很多主題,如以環(huán)保主題的有我是環(huán)保小標(biāo)兵和我們共同的家園,以親近大自然為主題有我愛我的家鄉(xiāng)和生態(tài)園等。這些不僅能促進(jìn)幼兒的全面、和諧、主動(dòng)的發(fā)展,又能從孩子的角度出發(fā),滿足了幼兒的喜好、需要和情趣,從而讓幼兒享受一種美的熏陶,提高幼兒的審美能力。
幼兒的健康成長需要家庭教育與幼兒園教育的一致性,如果家庭和幼兒園之間出現(xiàn)分歧會(huì)使夾在兩者中間的幼兒無所適從,而良好的家園關(guān)系形成的合力能夠促進(jìn)幼兒身心各方面的發(fā)展。因此對(duì)于幼兒園來說,建立良好的家園合作關(guān)系意義重大。
1、注重溝通,建立平等和諧、信任支持的伙伴關(guān)系 .以尊重平等為前提 ,以真心理解為關(guān)鍵,以講究技巧為鑰匙。與家長溝通的途徑很多,我們除堅(jiān)持以上原則外,還想了許多形式:如利用幼兒成長檔案匯報(bào)幼兒的點(diǎn)滴進(jìn)步;利用家園互動(dòng)平臺(tái)讓家長了解我們的工作;利用電話與家長交談聯(lián)絡(luò)感情;利用家訪溝通思想等。通過與家長的有情溝通,使家長明白了我們教育的特點(diǎn),也了解了老師的辛苦和對(duì)幼兒的情感,家長對(duì)我們老師也更尊重體貼,配合教育幼兒上也更加主動(dòng)了,使家園共育達(dá)到又一臺(tái)階。
2、加強(qiáng)指導(dǎo),教給家長科學(xué)育兒知識(shí)
《幼兒園工作規(guī)程》指出教師要“幫助家長創(chuàng)設(shè)良好的家庭教育環(huán)境,向家長宣傳科學(xué)保育、教育幼兒的知識(shí),共同擔(dān)負(fù)教育幼兒的任務(wù)。”可見作為幼教工作者,支持和幫助家長改善家庭教育的狀況,提高家長的科學(xué)育兒水平,是教師義不容辭的責(zé)任,是家長工作中不可缺少的一部分,也是實(shí)現(xiàn)家園共育、提高幼兒素質(zhì)的需要。為了幫助家長提高科學(xué)育兒水平,我們園里定期召開家長會(huì),為家長講解育兒中存在的問題。印發(fā)幼兒健康教育宣傳單,對(duì)家長進(jìn)行了較為深入系統(tǒng)的家教指導(dǎo)。
3、參與互動(dòng),真正實(shí)現(xiàn)家園共育
著名幼教專家方明老師說過:“家庭教育與幼兒園教育就如一車兩輪,必須同方向、同步調(diào)前進(jìn),才能促進(jìn)幼兒健康發(fā)展?!痹诩覉@共育中,我們充分發(fā)揮家園兩種教育的優(yōu)勢,做好家長工作,利用家教的便利之處,取得了較好的效果。如在教育活動(dòng)之前,讓家長通過家園共育宣傳版了解我們的工作計(jì)劃和教學(xué)目標(biāo),以及活動(dòng)安排等,請(qǐng)家長帶孩子去游玩;到野外采集樹葉;然后再由教師組織相關(guān)的教育活動(dòng),通過談話、音樂、繪畫等,讓孩子們把活動(dòng)感受表現(xiàn)出來。由于孩子們有了切身體驗(yàn),開闊了眼界,再加上有了家長的講解,孩子們的表現(xiàn)自然也就豐富了。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇七
時(shí)間荏苒,不知不覺中__名活潑、可愛、天真、乖巧的寶寶在這個(gè)溫暖快樂的集體已經(jīng)生活了一年。這一年是辛苦而卓有成效的一年,在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在家長的誠心合作下,在我們?nèi)唤處煹谋M心呵護(hù)下,孩子們一天天的長大,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步。
一、以師德學(xué)習(xí)為重點(diǎn),樹立正確的教育觀。
首先,我們?nèi)焕蠋熣J(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)教師職業(yè)道德的書籍和文件,時(shí)時(shí)刻刻把教師職業(yè)道德牢記在心,并用在實(shí)處,使我們可愛的孩子生活在一個(gè)有愛心的家庭,使其健康快樂的成長;其次,我們在業(yè)務(wù)上不斷進(jìn)取,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十八大精神,樹立正確的教育觀,關(guān)注幼兒在生活中的表現(xiàn)和反應(yīng),并以及適當(dāng)?shù)姆绞綉?yīng)答,努力形成合作探究式的師生互動(dòng)。
二、以全面加特色的教育,促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。
在“全面加特色”的教育思想指引下,圍繞主題目標(biāo),我們開展了豐富多彩的活動(dòng),使幼兒都在原有的基礎(chǔ)上得到了良好的發(fā)展。
(一)根據(jù)主題目標(biāo)和幼兒的興趣開展主題,讓幼兒各方面能力有所提高。
本學(xué)期我們根據(jù)園指導(dǎo)方針開展了多彩多樣的主題活動(dòng):__、___等活動(dòng),通過主題活動(dòng)的探究,幼兒增添了許多平時(shí)接觸不到的事物與知識(shí),更愛發(fā)現(xiàn)、提出問題,并可以獨(dú)立或和其他人共同解決問題。在進(jìn)行主題活動(dòng)“清涼一夏”時(shí),有的幼兒提出要在發(fā)明有特殊作用的游泳圈,于是便抓住這個(gè)點(diǎn),組織幼兒展開討論,大膽想象,將自己的所想通過多種形式表現(xiàn)出來,并且展示在前面上,充分與幼兒互動(dòng)。
在主題教學(xué)中,教師從變成了參與者和觀察者。對(duì)此,我們平時(shí)仔細(xì)觀察幼兒,從幼兒的言語和動(dòng)作中捕捉到幼兒的興趣點(diǎn),及時(shí)為幼兒提供知識(shí)和物質(zhì)上的支持,使活動(dòng)得到延續(xù)。在探索的過程中,孩子們積極的投入,不斷實(shí)驗(yàn),運(yùn)用自我的智慧解決問題,這是孩子們最可貴的地方。
(二)關(guān)注并進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí),促進(jìn)同伴之間的交往及體驗(yàn)成功的喜悅。
經(jīng)過上學(xué)期的培養(yǎng),幼兒對(duì)合作意識(shí)有了進(jìn)一步的了解,本學(xué)期繼續(xù)培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí),首先我們還是在日常生活中為幼兒創(chuàng)造、提供與同伴合作學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),讓他們在實(shí)踐中進(jìn)一步學(xué)會(huì)合作。同時(shí)也會(huì)有同伴之間互相協(xié)商,分工合作帶來積極、愉快的結(jié)果:活動(dòng)成功,事情做成,增進(jìn)友誼。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇八
xx校區(qū)第一食堂作為新校區(qū)餐飲保障單位,從運(yùn)行前期的緊張籌備到開學(xué)后正式運(yùn)營至今已安全運(yùn)營半年時(shí)間,食堂順利完成了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)提出的餐飲保障要求,為我校3000余名新生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)工作。回顧這一年來的工作,有著集團(tuán)及餐飲公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂工作的高度重視,有著廣大員工的辛勤勞動(dòng)。
一、順利完成xxx食堂前期籌備工作。
領(lǐng)導(dǎo)重視,骨干負(fù)責(zé),全員發(fā)動(dòng)。大家克服一切困難,放棄暑假休息,冒著酷暑辛勤勞動(dòng),順利完成開荒保潔,設(shè)備試運(yùn)行,工器具準(zhǔn)備等工作。并圓滿完成壓力測試三天期間近2700人次的就餐保障任務(wù)。
二、對(duì)全體員工開展培訓(xùn)工作。
內(nèi)容涉及餐飲保障、服務(wù)意識(shí)、食品衛(wèi)生、安全生產(chǎn)等項(xiàng),使新員工樹立正確的服務(wù)意識(shí),規(guī)范日常操作行為,牢記服務(wù)要求及食品、生產(chǎn)、消防三個(gè)安全有關(guān)注意事項(xiàng)。
三、發(fā)揚(yáng)特別能戰(zhàn)斗精神保證了迎新工作的圓滿完成。
在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和其他食堂經(jīng)理及全體員工的努力與配合下,經(jīng)過三天不間斷服務(wù),保障報(bào)到新生及家長到校后第一時(shí)間品嘗到溫暖可口的飯菜。為xxx校區(qū)迎新工作提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
四、在日常工作中堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。
迎新工作結(jié)束后,食堂對(duì)工作并沒有絲毫松懈,仍然堅(jiān)持以高度的責(zé)任心將服務(wù)工作做細(xì)做實(shí)。每天食堂早班員工5點(diǎn)就開始了一天緊張忙碌的工作。晚上將近12點(diǎn)食堂才結(jié)束一天的營業(yè)。員工克服困難認(rèn)真完成自己的工作。在工作質(zhì)量上,每一道工序都按規(guī)范操作,保證生產(chǎn)安全。在服務(wù)品質(zhì)上,堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)文明、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的宗旨,以微笑服務(wù)學(xué)校廣大師生。
五、提高飯菜質(zhì)量,豐富花樣品種。
食堂每天為學(xué)生提40余種早餐花樣。保證每餐在開飯時(shí)段內(nèi)保證每個(gè)售飯窗口都為學(xué)生提供1元以下的低檔菜,保證供應(yīng)量,滿足家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生的需求。并為學(xué)生提供品種豐富的夜宵,滿足廣大學(xué)生的需要。
六、加強(qiáng)食堂的各項(xiàng)管理工作。
為了提高員工的服務(wù)質(zhì)量,食堂每天檢查食品加工操作流程以及衛(wèi)生狀況,規(guī)范操作制度,對(duì)飯菜的數(shù)量、質(zhì)量及食堂衛(wèi)生進(jìn)行督促檢查。發(fā)現(xiàn)問題,嚴(yán)格按照相關(guān)制度對(duì)違反制度的工作人員給予批評(píng),確保食堂工作的順利進(jìn)行。
七、加強(qiáng)食堂成本核算工作。
面對(duì)食品原材料的價(jià)格上漲,為降低食堂成本,切實(shí)穩(wěn)定學(xué)生的飯菜價(jià)格,食堂積極研究應(yīng)對(duì)措施,從原材料入手。合理利用原材料,堅(jiān)決做到不浪費(fèi),巧利用。并嚴(yán)格把握食品的進(jìn)貨關(guān)、驗(yàn)收關(guān)。
八、積極配合學(xué)生開展課余活動(dòng),給學(xué)生提供最大的方便。自開學(xué)以來食堂共接待學(xué)生活動(dòng)30余次,共計(jì)接待學(xué)生活動(dòng)人數(shù)3000余人。為學(xué)生提供活動(dòng)場地、設(shè)備,一切為學(xué)生著想,為學(xué)生服務(wù)。
九、為辦好北京高?;飳?huì)林大協(xié)作組xxxx年大鍋菜烹飪技術(shù)比賽,積極開展準(zhǔn)備工作,提前布置比賽場地,進(jìn)行比賽用設(shè)備設(shè)施的調(diào)試,充分備料,做好比賽過程中的各項(xiàng)服務(wù),最終全力保障了大賽的順利進(jìn)行。
一年的工作即將過去,食堂員工團(tuán)結(jié)一心,全力以赴,在為北航xxx校區(qū)做好餐飲保障服務(wù)方面取得一些成績,也積累了很多經(jīng)驗(yàn),但只是一個(gè)起點(diǎn),以后的工作任重而道遠(yuǎn)。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇九
年終總結(jié)的內(nèi)容包括一年來的情況概述、成績和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、今后努力的方向。小編為你整理了幼兒園工作年終總結(jié)范文,希望對(duì)你有所參考幫助。
緊張愉快的一學(xué)年工作又結(jié)束了,回顧本學(xué)期的工作歷程,我園認(rèn)真貫徹了“一切為了孩子”的辦園宗旨,以“幼兒發(fā)展為本”為幼兒園的辦園理念,以尊重幼兒學(xué)前教育,關(guān)注幼兒的個(gè)體差異,促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的、主動(dòng)的人格為發(fā)展方向,為幼兒一生的發(fā)展打好起步為關(guān)鍵的教育理念,這一年來在各位領(lǐng)導(dǎo)和各個(gè)相關(guān)單位的關(guān)心、支持及全園教職工的共同努力下,我們堅(jiān)持以幼兒教育工作為重點(diǎn),全面貫徹落實(shí)幼兒園新的綱要精神,以素質(zhì)教育為目標(biāo),以發(fā)展幼兒個(gè)體差異,培養(yǎng)和張揚(yáng)幼兒個(gè)性為主題教育,注重開拓幼兒思維,所以在本學(xué)年度我園的幼兒教育工作取得了一些成績。但也存在不足,為使我園的工作在此基礎(chǔ)上有所提高,現(xiàn)將本學(xué)期的工作總結(jié)如下:
為了促使我園教師的思想積極進(jìn)步,我園加強(qiáng)幼兒教師的思想政治職業(yè)道德學(xué)習(xí),認(rèn)真學(xué)習(xí)幼兒教育《新綱要》、《新理念》,更新幼兒教育觀念,在多方面提高認(rèn)識(shí)的同時(shí)還學(xué)習(xí)了《教師職業(yè)道德規(guī)范》、《教育法》等等。不斷的提高了本園教師的自身修養(yǎng)和政治素質(zhì),家長和幼兒心目中樹立了良好的師德形象,督促的同時(shí)也增強(qiáng)了各位教師的事業(yè)心和責(zé)任感。
結(jié)合幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度,我園教師能認(rèn)真遵守工作時(shí)間,工作中能夠認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,對(duì)待本職工作盡職盡責(zé),以最大的努力、最高的熱情、最真誠的態(tài)度投身于幼教工作中,長期的堅(jiān)持和努力換得了家長的滿意和放心。
2、幫助家長解決在教育孩子方面的困惑。積極與家長進(jìn)行交流與溝通,及時(shí)了解孩子的成長,從多方面了解孩子的需要,并給以積極正確的引導(dǎo),切實(shí)做好因材施教的教育工作。
2、我園在注重孩子的人身安全方面,還對(duì)食堂管理牢牢把關(guān),嚴(yán)守食品衛(wèi)生管理和菜肉的購進(jìn)渠道,防止病從口入。
2、辦園條件有待更新完善;
3、多開展一些幼兒活動(dòng),調(diào)動(dòng)和開發(fā)幼兒智慧。
辭舊迎新,總結(jié)了本學(xué)年的工作成績,瞻望下一學(xué)年的開始,在新的一年里,我園將更加努力工作,銳意進(jìn)取,勇于創(chuàng)新,使家長能安心。一年之際在于春”,當(dāng)春天緩緩向我們走來的時(shí)候,我們和孩子們也將迎來新的學(xué)期。在新的學(xué)期里,我們將一如既往地認(rèn)真開展工作,并針對(duì)這一學(xué)期工作中出現(xiàn)的不足進(jìn)行調(diào)整,使每一位幼兒能夠得到發(fā)展。我們?nèi)w教師將堅(jiān)持為幼兒一生的學(xué)習(xí)和發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ),把我園建設(shè)成家長放心的優(yōu)秀幼兒園!
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇十
創(chuàng)新思想更新觀念,不斷提高自身思想政治素質(zhì),xx年是我不斷走向成熟的一年,我的思想也在不斷得到升華。一年來,我在工作中,堅(jiān)持努力提高自己的思想政治水平和教學(xué)業(yè)務(wù)能力,新的時(shí)代,新的教育理念,教育也提出新的改革,新課程的實(shí)施,對(duì)我們幼兒教師的工作提出了更高的要求,我從各方面嚴(yán)格要求自己,努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,豐富知識(shí)面,結(jié)合本園的實(shí)際條件和孩子的實(shí)際情況,兢兢業(yè)業(yè),使教學(xué)工作和生活管理有計(jì)劃,有組織地開展。立足現(xiàn)在,放眼未來,為使今后的工作取得更大的進(jìn)步不斷努力,現(xiàn)對(duì)工作作出總結(jié),意在發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),克服不足,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),以促進(jìn)教學(xué)工作更上一層樓。
1、給教研組長加壓,充分下放權(quán)利,讓她們負(fù)責(zé)本組的教育教研任務(wù)。由她們負(fù)責(zé)組織并領(lǐng)導(dǎo)討論,期初寫出科研課題計(jì)劃,期末寫出課題總結(jié)。
2、發(fā)揮學(xué)科組長的作用。分別負(fù)責(zé)語言組、數(shù)學(xué)組本年齡段的教學(xué)研討任務(wù)。本期實(shí)行集體備課,所以學(xué)科組長非常重要,她們結(jié)合本年齡段的教材和同頭老師商量設(shè)計(jì)出最適合的活動(dòng)方案。
根據(jù)所我園開設(shè)的特色課程和實(shí)驗(yàn)課題,開展聽、講、評(píng)達(dá)標(biāo)課活動(dòng)。通過自己備課上課、聽別人上課、別人為自己評(píng)課、為別人評(píng)課,許多老師發(fā)現(xiàn)了值得自己學(xué)習(xí)的地方,也找出了自己的不足,找到了今后提高的方向。
一年來我努力學(xué)習(xí)幼教知識(shí)及相關(guān)理論,不斷增強(qiáng)自己的理論素養(yǎng),深入班級(jí)聽課、評(píng)課、指導(dǎo)課,幫助教師提高教學(xué)質(zhì)量。根據(jù)幼兒園實(shí)際工作,我認(rèn)真制定教育教學(xué)工作計(jì)劃,并定期檢查、督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決并認(rèn)真寫出總結(jié),為下一周、下一月工作打下基礎(chǔ);同時(shí)我還根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)科學(xué)合理的開展幼兒養(yǎng)成教育活動(dòng),培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣。為進(jìn)一步的提高教師素質(zhì),組織教師每月對(duì)特色課進(jìn)行一次成果匯報(bào),結(jié)束后對(duì)每一位教師進(jìn)行評(píng)課找出其不足,讓其很快得到提高和進(jìn)步。同時(shí)我們還對(duì)好的典型課組織教師觀摩,讓教師對(duì)照自己的課尋找更好的教學(xué)形式和方法,我也和教師一同總結(jié)、探討,為提高我園的教育教學(xué)質(zhì)量打下基礎(chǔ)。
1、做好安全、衛(wèi)生保健工作。
安全工作是最重要的工作之一。保障每一個(gè)幼兒的人身安全,是每一個(gè)教師的責(zé)任和職責(zé),為了讓家長放心,讓幼兒能在一個(gè)安全的環(huán)境中生活、成長,全園教師對(duì)各班孩子進(jìn)行安全知識(shí)教育,強(qiáng)化了安全意識(shí)和幼兒自護(hù)能力。嚴(yán)格晨檢制度和幼兒接送,不讓幼兒帶不安全物品入園。嚴(yán)格實(shí)行衛(wèi)生保健制度,積極配合幼兒園保健醫(yī)生做好疾病防治和預(yù)防接種工作,對(duì)全園幼兒進(jìn)行常規(guī)體檢,并作出評(píng)價(jià)分析表。完善各種工作制度,做好全園的衛(wèi)生檢查工作和消毒工作,班級(jí)園舍的環(huán)境做到地上無灰塵、紙屑,窗明幾凈,被褥整潔舒適。幼兒食品衛(wèi)生工作是全園工作的一大塊,在工作中,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理制度,認(rèn)真把好“病從口入”這一關(guān),同時(shí)認(rèn)真調(diào)配、制作幼兒膳食,為使幼兒吃到營養(yǎng)均衡、色香、味美的食物,集思廣益,努力做到盡善盡美。
2、對(duì)于一周的紀(jì)律、衛(wèi)生檢查評(píng)比實(shí)事求是。要求老師平時(shí)做到一日一小搞,一周一大搞,園內(nèi)無紙屑、果殼,室內(nèi)物品擺放整齊,窗明地凈,走廊、樓梯地面整潔,節(jié)約用水,勤儉持園。要求孩子個(gè)個(gè)健康衛(wèi)生,遵守紀(jì)律,爭當(dāng)三好幼兒。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇十一
忙碌而充實(shí)的20xx上半年已經(jīng)過去,回顧20xx上半年在莫總監(jiān)、林廚、等領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下,在每各兄弟部門的幫助和支持下,面點(diǎn)房圓滿完成了上半年的工作任務(wù),受到賓客及酒店領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),在此我非常謝謝總監(jiān)和在座的每一個(gè)同事。
回顧面點(diǎn)房在20xx上半年年好的方面有5點(diǎn),
1、在x月份的集團(tuán)的技術(shù)比武,面點(diǎn)項(xiàng)目取得了前三的名次。
2、x月是我開始負(fù)責(zé)面點(diǎn)房,同時(shí)在x月我也給面點(diǎn)房培訓(xùn)了vip各吃點(diǎn)綴和裝盤,同時(shí)也在三天之后來了一個(gè)比賽,這樣能讓大家在相互比較中,有一種壓力促進(jìn)自己的上進(jìn)心,比賽為了公平也邀請(qǐng)了我們的林大廚參與,比賽結(jié)果還真的不錯(cuò),第一名是陳杰獎(jiǎng)分鼓勵(lì),第二名是楊紅麗,總體來說大家做得都非常好,通過這中游戲規(guī)則大家無形中已經(jīng)很好的提升。
3、每月在我們大家的努力下,創(chuàng)新點(diǎn)心都能受到賓客的好評(píng),還有在11月份為了合理利用松花粉,面點(diǎn)房同時(shí)也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜歡吃得。
4、我們面點(diǎn)房為了能整體提升技術(shù),在王師傅的建議下,利用酒店發(fā)放的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),給大家購買了相關(guān)專業(yè)的面點(diǎn)書籍。
5、每次節(jié)日面點(diǎn)房都在一樓餐廳出名檔,現(xiàn)場包制代表節(jié)日的點(diǎn)心,也讓客人感受到節(jié)日的氣氛。
6、在x月份楊敏和陳杰參加了本市的君利杯,楊敏獲得了面點(diǎn)的第二名和技術(shù)能手的稱號(hào),陳杰也獲得了雕塑金獎(jiǎng)。
20xx上半年不足的方面有3點(diǎn)。
1、早餐出品,包子的形狀小口感不好,玉米硬,還有油條口感不好,還有保溫不夠及時(shí),已經(jīng)在日常工作中不斷的改進(jìn)和調(diào)整。
2、在工作中用了速動(dòng)的小籠包子,還有海參包不夠大,吊爐燒餅不夠厚也沒有打開一個(gè)口有利于客人使用,不過在總監(jiān)不斷的督導(dǎo)和指導(dǎo)下,我們也在不斷的改進(jìn)和調(diào)整,最后也受到了賓客的好評(píng)。
3、出品的時(shí)候臺(tái)面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時(shí),還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強(qiáng)。
20xx下半年的計(jì)劃。
1、做好主管的助手,帶領(lǐng)本班組人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
2、加強(qiáng)冰箱和工作臺(tái)面衛(wèi)生管理。
3.對(duì)特殊客人及vip客人多關(guān)注出品和留樣。
4、做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和創(chuàng)新點(diǎn)心。
5、多關(guān)注客人對(duì)點(diǎn)心的反饋意見,不斷跟進(jìn)和改進(jìn)。
6、提前計(jì)劃集團(tuán)技術(shù)比武的點(diǎn)心和參賽人員。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇十二
光陰似箭,日月如梭轉(zhuǎn)眼間20xx即將接近尾聲,馬上伴著的喜慶和的氣息,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長兼廚師,我始終堅(jiān)持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工,堅(jiān)持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行,以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理,保證工作正常動(dòng)轉(zhuǎn),為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們還開墾出來好幾畝地,蔬菜,牛,羊,雞,鴨等。加飯菜的花色品種,做到主副食合理搭配,降低損耗,節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念,全心全意為地雅,紫金服務(wù).在20xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共計(jì)1077人次,并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評(píng)?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的。首先在節(jié)約支出的情況下,吃飽吃好不浪費(fèi),并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
首先,對(duì)廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo),杜絕在操作過程中的重大失誤,比如,等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì),對(duì)操作人員進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高;注重儀表、遵守廚房、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心。作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證,新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒,拒絕霉變,過期食品。其次,增加飯菜的花色品種,做到主、副食合理搭配。
希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行不定期檢查;并提出寶貴,加以改正。其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止食物腐爛,造成不必要的浪費(fèi)。
在確保不超支、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下,降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一。作為廚師長,在平時(shí)的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:隨時(shí)掌握庫存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長的原料盡快投入使用;研制無成本菜品,以降低成本。
綜上所述,在本年度,通過團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們在廚房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然,我們還存在不足。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過一年多的努力,在原有的工作基礎(chǔ)上,嚴(yán)格要求自己和幫廚人員,在以后的工作中找出不足,保留好的傳統(tǒng)。今后,我一定會(huì)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力,接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新??傊?,今后的工作中,不斷地鞭策自己并充實(shí)能量,提高自身素質(zhì)、知識(shí)和烹飪水平,以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同成長。我相信,我們的團(tuán)隊(duì)一定能走向一個(gè)喜悅收獲的20xx。
我深信在張總、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的不懈努力下,根據(jù)、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù),一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)前進(jìn),紫金必須一定會(huì)發(fā)展的會(huì)越來越好。
幼兒園面點(diǎn)師年終總結(jié)篇十三
我是廚師長,緊張而忙碌的一年已經(jīng)結(jié)束了?;仡欉@一年的工作有許多收獲和體會(huì)。為了今年的工作更上一層樓,總結(jié)一下去年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行以下總結(jié):
作為企業(yè)贏利是她的第一目標(biāo)《需要解釋的是目標(biāo)不是目的》,只有實(shí)現(xiàn)了贏利才可能實(shí)現(xiàn)一年里四次加薪,才能履行企業(yè)對(duì)員工對(duì)社會(huì)的承諾和責(zé)任,贏利也是企業(yè)生存的法則。作為一個(gè)服務(wù)性部門,為顧客提供安全、清潔、可口的食品是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,節(jié)支的責(zé)任,一年來經(jīng)過分店全體員工和領(lǐng)導(dǎo)的共同努力,我店實(shí)現(xiàn)了雙達(dá)標(biāo)。
在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約和安全教育,部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,不影響對(duì)客服務(wù)和員工工作、休息的情況下,盡的努力降低成本,安排安全培訓(xùn),我們深知只有安全才能生產(chǎn),節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的利潤同時(shí)也是我們自己的。
1、順利接手華天廚師長的工作。
我是今年4月正式接手華天廚部的工作,因?yàn)槲易约簜€(gè)性較強(qiáng),渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,還有潔癖,所以自己還是有點(diǎn)擔(dān)心,不過我相信自己最終在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作,前三月人員,營收,毛利都保持平穩(wěn)。
2、對(duì)編制內(nèi)員工的輪崗培訓(xùn)。
現(xiàn)廚部除一人外,其余人最少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩個(gè)工作崗位《不包括水吧》。
3、對(duì)新入職員工的培訓(xùn)。
自去年4月起到9月底,以接待培訓(xùn)各店新入職新員工25人,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下按照《新員工培訓(xùn)程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對(duì)一進(jìn)行培訓(xùn),同時(shí)也注意給新員工一個(gè)好的第一映像,并尋求時(shí)機(jī)給其灌輸做人和與人相處的自我調(diào)控和隱忍法則。著重強(qiáng)化安全培訓(xùn),迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓(xùn)的新員工發(fā)生安全事故上報(bào)公司的。
4、分店所有能自行處理的工程維修除煤氣外,均自行處理,保證分店正常的供需和不因?yàn)樽约旱墓ぷ鞫o別人添麻煩。
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,心情好時(shí)運(yùn)作順暢,衛(wèi)士滿意,充滿激情,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2、員工的衛(wèi)生意識(shí)還需要提高,洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進(jìn)行中。
3、自控力差。還記得洪少跟我說過一句話:要做好管理就要管好自己。公司的培訓(xùn)課程,拓展訓(xùn)練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的,可以說我都知道,都明白,也都理解,只是太多的時(shí)候我放縱了自己,沒有約束自己,在以后的工作和生活中管好自己。
1、認(rèn)真做好每一天每一項(xiàng)的工作。
2、細(xì)化安全,出品,衛(wèi)生措施,提高顧客滿意度。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工素質(zhì),盡可能的實(shí)現(xiàn)新員工一對(duì)一培訓(xùn)。
4、約束自我,規(guī)范管理,不斷調(diào)整員工崗位輪訓(xùn)。
5、本月底針對(duì)節(jié)約煤氣和,毛利控制的詳細(xì)計(jì)劃上交分店經(jīng)理共同商討執(zhí)行。
6、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。