白領美食的調查報告(精選16篇)

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    報告的語言要準確、簡練,避免使用過多的行話和術語,以便讀者能夠輕松理解并獲得正確信息。寫報告時,我們應該注意選擇合適的引用文獻,以支持我們的觀點并增加報告的可信度。在這些報告范文中,你可以找到不同類型和主題的報告示例。
    白領美食的調查報告篇一
    對于吃早餐這個問題,人們一向都是比較重視的。要不,也不會有“早上吃得好”這樣的說法了。但是,隨著現代工作生活節(jié)奏的加快,早餐要兼顧“吃得好”和“吃得快”,其實并不是一件容易事。越來越多的人們更青睞于將吃早餐的過程濃縮在上班趕路的過程里,以達到既飽肚又不浪費時間的目的。
    回頭客光顧較多衛(wèi)生存在隱患。
    每天清晨,小區(qū)門口路邊攤就開始了一天的忙碌。小販們吆喝著招呼客人,匆匆忙忙的行人有時會停下來買點早餐,但是在這里吃的大多是回頭客。一些居民常常會在上班前點一碗小餛飩或者拌面,也有夾上一副燒餅油條就走的。這已成為很多人的習慣。早上7點左右,正是路邊小攤生意最好的時候。我們看到,有賣煎餅果子的,有賣包子的,有賣豆腐腦的,但是最受消費者青睞的品種還數油條、餛飩、各式各樣的稀粥和涼皮了。這里的回頭客很多,經常是人一來,小販就打著招呼詢問今天吃什么,一副很熟的樣子。這里的生意很好,9點不到的時候,稀粥就已經賣完了,涼皮也所剩無幾,油條更是一撈起來就賣掉,餛飩也賣得差不多了。
    雖然路邊小攤的早餐是很多人每天的選擇,但是在衛(wèi)生方面卻仍存在著隱患。一眼望去,所用的工具都很臟的,碗筷也是不經過消毒的,小販們更是用收完錢的手直接去拿油條和燒餅。
    調查結果:
    人氣指數:高;
    實惠指數:高;
    衛(wèi)生指數:低;
    方便指數:中;
    客流集中時段:7:00-8:30。
    綜合評價:人氣最旺,價格最實惠,但是衛(wèi)生最難讓人放心。
    下午4:30以后也是路邊小吃火爆的時候,這時的消費者便是剛放學的中小學生了?,F在隨著生活水平的提高,現在的中小學生的有了零花錢,而且并不少,有些同學就將這些錢用到吃東西上。
    學生品嘗較多衛(wèi)生仍存在隱患。
    我們看到,有賣各種各樣的冰糖葫蘆的,有賣炸串的,有賣麻辣串的,還有一些叫不上名字的小吃。學生結伴走出校門,經常是一人請客,好多人在吃,有五角、一元的,還有四元、五元的。
    調查結果:
    人氣指數:高;
    實惠指數:中;
    衛(wèi)生指數:低;
    方便指數:中;
    客流集中時段:4:30-6:30。
    綜合評價:人氣最旺,價格一般,但是衛(wèi)生最難讓人放心。
    白領美食的調查報告篇二
    長期性的壓力會對我們的身體造成損害。如何在保證工作效果的前提下排解壓力,找回健康的自己?康寶萊營養(yǎng)咨詢委員會成員、加州大學洛杉磯分校人類營養(yǎng)中心副主任蘇珊?鮑爾曼教授給出了身心結合的減壓排毒建議。
    身體減壓。
    當面對壓力,很容易延誤吃飯時間,甚至干脆不吃。很多白領也會為了節(jié)省時間,選擇速食快餐。其實攝入健康的食物對調節(jié)心情,對抗壓力非常重要。蘇珊博士建議除了每餐攝入瘦肉蛋白,比如家禽、蛋清、低脂牛奶、瘦肉、魚或者大豆蛋白外,水果蔬菜和全谷物也不能少。而后者正是許多白領工作餐里缺乏的。水果蔬菜和全谷物中含有一種排毒法寶――膳食纖維。
    專家還建議可以通過營養(yǎng)補給品,比如康寶萊美纖寶纖維素片,適當補充膳食纖維。一般人們每天從膳食中大約可攝入10~20克的纖維,這樣額外補充的膳食纖維以10~20克為宜。
    心靈減壓。
    調查發(fā)現,白領的壓力70%來自辦公室。稍稍改造你的辦公環(huán)境,也許會對你放松心情有著意想不到的功效哦!
    養(yǎng)幾條金魚、準備一雙舒適的平底鞋等,都會給疲憊的你不少撫慰。
    睡覺減壓。
    很多白領都習慣于晚上工作到凌晨,而睡眠不足,很容易引起心理問題。充足的睡眠也可減少壓力,為了你的健康,最好在晚上11時之前入睡。
    白領美食的調查報告篇三
    經常有不認識路的同學尋找綿陽好吃的東西不覓,于是就斷言綿陽沒有好吃的。為了維護綿陽休閑城的形象,方便西科大新老同學,順帶推動一下綿陽市中低檔餐飲業(yè)的發(fā)展,特此推出綿陽市20xx美食地圖,和大家一起走進綿陽大街小巷,交流最新最好的綿陽美食。
    片粉、涼粉、酸辣粉集天下百味于碗間,麻辣酸咸甜,個中有滋味,唇齒間回味無窮。米粉一道小食,引無數英雄競折腰,沒有性別、沒有斯文、隨遇而安。晨間,街頭巷尾,分而食之?;疱佋谶@里被發(fā)揚光大:干鍋、砂鍋、缽缽、罐罐,無不被充分利用;食辣者、食湯者、食素者、食雜者無不能找其味覺之快感。建安燒烤一條街、順河鹵味一條街、文興干鍋一條街;廖家的排骨、鐘家的兔子、蔣記的豆花;土雞野魚、肥腸燒白;餐飲名店、街邊小店雷同的食物原料、不同的組合方法、魔幻般的變異手法不斷激發(fā)著食客的味覺審美與創(chuàng)造能力。中餐、西餐、冷淡杯交替演繹著美味的傳奇故事。忍不?。菏场ù说貭?。
    綿陽市美食業(yè)整體分析。
    (1)、政治法律環(huán)境。
    小吃美食隸屬餐飲業(yè)范疇,其相關法規(guī)有:^v^食品衛(wèi)生法、^v^行業(yè)標準餐飲業(yè)開業(yè)的專業(yè)條件和技術要求、中國國家冷凍飲品衛(wèi)生標準、^v^商標法、食品企業(yè)質量安全管理辦法、國家食品衛(wèi)生監(jiān)督程序、中國國家含乳飲料衛(wèi)生標準、fda相關食品法規(guī)、食品添加劑衛(wèi)生管理辦法、關于食品保質期的新規(guī)定、國家綠色食品標志管理辦法、調味品衛(wèi)生管理辦法、食品衛(wèi)生行政處罰辦法、食品廣告管理辦法、餐飲業(yè)服務規(guī)范、^v^消毒管理辦法、^v^酒類衛(wèi)生管理辦法、餐飲經理人國家標準等。
    四川省委、省政府明確提出“發(fā)展川菜產業(yè),做大做強餐飲業(yè)”的戰(zhàn)略發(fā)展要求,希望將川菜這張名片撒向全球各地、為川菜的大力發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。為加快川菜的持續(xù)發(fā)展,對川菜業(yè)提出“三提高”的要求:管理提高、菜品提高、創(chuàng)新提高。
    (2)、經濟環(huán)境。
    構成經濟環(huán)境的關鍵戰(zhàn)略要素:gdp、利率水平、財政貨幣政策、通貨膨脹、失業(yè)率水平、居民可支配收入、匯率、能源供給成本、市場機制、市場需求等。
    20xx年1季度綿陽市經濟繼續(xù)保持了快速增長的態(tài)勢,實現億元,按2005年價格計算,同比增長,其中:第一產業(yè)增長,第二產業(yè)增長,第三產業(yè)增長,三次產業(yè)對經濟增長的貢獻率分別為、、。綿陽小吃美食也正欣欣向榮的發(fā)展著,小吃所需的原材料也隨著某些物價的上漲也隨之上長,但小吃的價格基本無變化。
    (3)、社會文化環(huán)境。
    影響最大的是人口環(huán)境和文化背景。人口環(huán)境主要包括人口規(guī)年結構、人口分布、種族結構以及收入分布等因素。綿陽總人口達520多萬,城鎮(zhèn)人口僅85萬,而農業(yè)人口達440多萬,暫住人口達6萬余人,有500多萬的常住人口。
    綿陽市位于四川省中北部,涪江中上游地帶,以山區(qū)地貌為主,約占總面積的61%,綿陽氣候較潮濕,這就決定了綿陽“尚滋味,好辛辣,喜麻辣”的飲食習慣。
    (4)、技術環(huán)境。
    小吃店大多突出“小”、“廉”、“精”的特點,故其地方不會很大,收費不會很高,店內設備不會太齊全,其中比較齊全的包括有收銀、餐桌、服務生、一個小廚房外加個老板。有些小的甚至只有一個老板,這種店面在綿陽還為數不少。
    綿陽的特色小吃有很多,其中的很多是老店,有著較長的歷史,已經有自己的一套做出好的特色小吃的方法和技術等,關于這些小吃如何烹制,如何調味等,均屬他們各自的商業(yè)秘密,不能外傳。正因為此,小吃才有各自的特色;另一方面,缺乏交流就很難在原有的基礎上再提高再研發(fā)新的小吃。這樣一來,綿陽本地的特色小吃就很難增加新的品種,只有靠外地的一些小吃來調節(jié)市場。
    美食區(qū)是個很大的概念,由于我們人員、時間等各方面的限制因素,不能將綿陽市所有的美食區(qū)劃分調查,現根據我們的調查結果將涪城區(qū)現有的較為有代表的美食集聚地劃分為幾個美食區(qū):
    馬家巷美食區(qū):步行街的云南米線正街口對面的巷子。好又多量販斜對過即是。
    馬家巷是舊城改造中留下來為數不多的一個巷子,但是里面有蠻不錯的驚喜,如果你要去綿州大劇院看電影,馬家巷絕對是最近的路。首先你應該現在巷口的小吃店吃些小吃,味道不錯的。在巷子中間你可以買到很好的炒貨在看電影的時候享用。
    白領美食的調查報告篇四
    :手抄報是一種可傳閱、可觀賞、也可張貼的報紙的另一種形式。在學校,手抄報是第二課堂的一種很好的活動形式,和黑板報一樣,手抄報也是一種群眾性的宣傳工具。但是,在計算機應用飛速發(fā)展的今天,手抄報似乎只為少年兒童所熱愛,在大學里,是極少見的。另外,大學生進入大學,對飲食的要求也提高了,可是他們卻苦于對于飲食的了解甚少,今天,我們將手抄報與我們的美食、文學相結合,讓大家用手抄報繪出心目中的美食,介紹大家所鐘愛的美食,交流美食的制作方法,以及分享一些關于美食食物方面的詩詞歌賦,給在校大學生提供一個交流、學習美食的平臺,從各方面來展示一個人的美食知識。
    :繪出你心中所想寫出你心中所知。
    :讓大學生重溫制作手抄報的樂趣的同時也給大學生提供交流美食,分享美食的平臺。將手抄報、美食、詩詞歌賦相結合,多方面展示美食的魅力。
    :校團委、校社團聯合會。
    :文學院團委、美食協會。
    全校在籍學生。
    :待定。
    :你有什么私房菜,你有什么健康的飲食建議,你覺得大學生應該如何均衡膳食,只要你有任何關于美食、飲食的建議,都不妨拿出來show一show。當然,如果你對美食的制作和常識一竅不通也沒事,相信身為大學生的你,腦海里一定有不少關于美食的詩詞歌賦吧,不妨也寫出來比一比,看看誰肚子離得墨水多?;蛘撸憧梢哉?guī)椎啦穗?,配以你精彩的解說,再者你可以給他們取個獨一無二的名字。你是不是已經躍躍欲試了呢,來吧,繪出你的idea,用你的雙手來豐富我們的美食大舞臺。期待你的精彩一繪。
    (一道或幾道美味佳肴的制作方法;你對健康飲食的一些想法;你對飲食搭配的一些獨到見解;你所能想到的有關食物、美食的詩詞歌賦;給美食配上你獨一無二的解說或者取一個特色鮮明的名字。)。
    一.前期宣傳。
    二.作品的收集與評選。
    三.活動結果的告示,優(yōu)秀作品的展示及活動報導。
    獎項設置:一等獎二等獎三等獎。
    評選方法:總體感觀內容字跡結構設計與布局。
    參與方法:作品注明學院、班級、姓名、聯系方式交至袁同學、耿同學處。
    白領美食的調查報告篇五
    1.課題題目:xx南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)項目調查。
    2.課題組成員:04信息傳播與策劃2班。
    3.簡要背景說明:南寧東南亞國際旅游美食節(jié)已經舉辦了7屆,在很大程度刺激了消費,為“食、注行、游、購、娛”等相關行業(yè)創(chuàng)造了不少寶貴商機,旅游美食節(jié)活動的經濟聚集效應和帶動作用如何?為此,我們進行了本次針對性的調查。
    4.課題的目的和意義:中國-東盟博覽會永久落戶南寧,廣西也一躍成為中國與東盟旅游合作的橋頭堡,給廣西帶來了巨大的商機,通過調查,發(fā)現更大的潛在的商機、找出南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)的優(yōu)勢和不足,做大做強南寧·東南亞國際旅游美食節(jié),使成為旅游美食節(jié)的名牌子,使美食、文化、經濟三點更好的結合發(fā)展。
    5.活動計劃:
    1)任務分工:
    實施調查:全體成員記錄:黃寧。
    2)活動步驟(分六個階段完成)。
    階段一(一周):前期準備。
    階段二(三天):調查報告計劃書、調查問卷設計。
    階段三(三天):實施調查。
    階段四(三天):資料收集。
    階段五(一周):成果匯總。
    3)活動所需條件:
    調查者與被調查者的配合。
    資料:上網查找等。
    表達形式:文字,圖表,數據,圖片等。
    6、調查問題設置:組展者會展現場管理與控制;參展商參展情況;消費者(市民)反映。
    白領美食的調查報告篇六
    “中午11∶30到1∶30,下午4∶30到8∶30是目前健身房的兩個高峰時段,”據健身中心的教練介紹。從身體機能來說,下午4∶00到6∶00是最適合運動的黃金時段,但忙碌了一天的上班族,下班后都想早點回家,于是午休健身開始熱門。
    等運動后,回到辦公室再適當吃點就可以了。需要注意的是,健身回來可千萬別貪吃,因為運動以后人體的吸收能力非常強,多吃可是很容易長肉的。如果到了下午三四點可能還會比較餓,這時再稍微吃點也無妨。少吃多餐,既滿足了營養(yǎng)需求,對于減肥塑身也是非常有意義的。
    對于健身項目,選擇瑜伽、普拉提、慢走等相對靜態(tài)一些的運動是比較適合的,不僅有助于緩解身體疲勞、提高體能,而且不至于造成下午犯困。如果是自己進行鍛煉,半個小時的器械訓練加上15到20分鐘跑步機或登山機上的心肺訓練就差不多了,強度不要太大。
    一般來說,中午健身,每次40分鐘到一個小時,一周運動三四次就有很好的健身效果。運動完了,洗個澡,神清氣爽地投入到下午的工作中。
    白領美食的調查報告篇七
    相傳,乾隆年間,一張姓店集鎮(zhèn)上開了一家紅湯面館。一天店主在去買作料的路上看到一女,由于給老父買的錢被偷,張店主就把身上的錢都給了她。
    主在楓橋下午,張位中年婦正在傷心,晚上回店。
    后才想起第二天煮面沒有作料,郁悶之下邊喝酒澆愁邊吊高湯燒澆頭,昏沉中誤將喝剩的殘酒倒入鍋中。第二天早上起來,才發(fā)現未加醬油等調料的白燜肉居然噴香撲鼻,自此開始主營白湯面。有一年,乾隆下南恰逢夏天,在游完寒山寺后路過楓橋,循香味進店吃面,吃后連連稱好,并賜名[楓鎮(zhèn)白湯大肉面",此后300年來,楓鎮(zhèn)大面名聞遐邇,為世人熟知。
    制作方法:。
    食材:細生面少許,肉骨、鱔骨、酒釀、豬肋條肉、花椒、茴香、蔥姜、料酒、鹽。
    1、將鱔骨裝入紗布袋中和肉骨一起放入鍋內熬湯待用。
    2、豬肋條肉加花椒、茴香、蔥姜、料酒、鹽小火燜煮4小時,撈出燜肉待用。
    產品特點:面軟肉酥,湯清味鮮。
    年),因為誤傷人命,他帶了老母逃命,當時正逢寒食節(jié),又無處可以乞討,幾天沒有進食了。他的老母餓得暈了過去,張士誠見就要被餓死而泣不成聲。一位老伯見張士誠很孝順母子十分可憐,用家中僅有的幾個酒糟做了餅給了他,張士誠的娘終于得救了。
    又被朱元璋活捉,在押往應天府的路上自盡。當時沒有人再敢叫那餅為[救娘餅",可是蘇州人對張士誠還是很有感情,悄悄把[救娘餅"改叫[酒釀餅"。至今蘇州人春天還有吃[酒釀餅[的習俗。
    制作方法:。
    1、先將酒釀、糖、溫水混合,再倒入面粉中拌勻,慢慢淋入溫水,揉成光滑的面團,蓋上濕布放在溫暖處,使其發(fā)酵(約4小時)。
    2、見其膨脹成雙倍大時,搓揉成長條狀,再分10等份小塊,每塊包入豆沙少許,先搓圓再按扁。
    3、平底鍋燒熱,用紙巾抹少許油,再放下酒釀餅小火烘烤,約15分鐘,見兩面金黃時即取出。
    產品特點:甜肥軟韌,油潤晶瑩,澤鮮艷,滋味分明。
    蘇式月餅是我國的傳統(tǒng)食品,更受到浙滬地區(qū)的喜愛。蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮,小麥粉、食用植物油或豬油制酥,經制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。
    制作方法:。
    1、容器里放入150克面粉。
    2、加入25克白糖,加入50克豬油,加入60克水。
    3、把面和成較光滑的面團后醒面20分鐘,并分成等量的8個小劑子。
    4、容器里放入120克面粉,加入60克豬油,和成團。
    5、把面團醒20分鐘后分成等量的8個小劑子。
    6、再將豬肉剁成餡,加入榨菜,并剁碎攪勻。
    7、把剁好的肉餡放入碗里,加入蔥花,再放入適量的生抽,老抽,麻。
    油,料酒,適量的黑胡椒,雞蛋清(半個雞蛋的蛋清就可)半勺白糖。
    8、把他們充分攪拌均勻。
    9、把一個水油面劑子搟成圓形后包入一個油心小劑子,收緊。
    10、把面團放在作臺上,收口朝上。
    11、把面團搟開,從下往上卷起,卷起后的褶皺要朝上。
    12、再次把卷起的面團搟開。
    13、再次卷起,拇指用力在卷起面團的中間摁下。
    14、將面。
    間折,把攏,整出。
    團兩段往中面段兩端捏一個圓面團褶皺的一端用搟面杖搟形,放入榨餡后收口,收。
    15、把有。
    要朝上,開成圓菜鮮肉。
    16、包好。
    口朝下,稍微摁一下。
    產品特點:皮層酥松,澤美觀,餡料肥而不膩,口感松酥。
    上鍋烹制:先用急火,等湯水沸騰后將表層泡沫撇除,再改用文火。
    燉燒。(你會看到他們煮羊肉都用一種顏很深的木桶。這可是羊肉味道正宗不正宗的關鍵所在,把買回來的新鮮羊肉放到一個大木桶里熬上2個小時至肉質酥爛。桶是杉木桶,咱們沒木桶就算了。)。
    位置:另外,在烹制過程中還要注意不同羊肉放置的位置。最下面。
    放羊肉,上面是羊肚,而最上面則是鮮美的羊肝。急火燒沸后,便可將羊肝撈出,浸泡在淡鹽水中,這樣做出來的羊肝才不會變變味。
    秘籍:總結下來就是藏書羊肉味鮮可口,是有秘籍的。首先選羊以。
    二歲齡羊為優(yōu),肉不老不嫩;然以百年木桶蒸煮一個半小時,火候講究,煮出來的肉不硬也不爛,最后適時加入適量的特制調料。
    產品特點:白燒湯乳白,香氣濃郁,肉酥而不爛,口感鮮而不。
    膩,常食不厭。
    活動記錄1。
    同得興。
    20xx年8月15日星期五有小雨。
    今天一大早,我們便驅車前往曾經被[舌尖上的"采訪過的蘇州同得興,只為這一碗楓鎮(zhèn)白湯大面。
    這碗面據說是蘇州[最難做、最精細、最鮮美"的面,今日一見,果然名不虛傳:澄清的湯汁加上碧綠的細蔥,一塊肥美白嫩的燜肉蓋在細細的面上,還未下箸就已經垂涎欲滴了。
    我們一幫[吃貨"急急忙忙地伸筷子,卻未曾想到它的口感比它的外表還要美味。細面極細卻有韌,燜肉雖肥但異常鮮美。
    活動記錄2。
    采芝齋&黃天源糕團普。
    20xx年8月15日星期五有小雨。
    我們本次研究學習的課題是[蘇式美食",我們分了早餐、
    糕點及午餐。我主要負責記錄我們在糕點鋪的活動和行程。
    8:43分,我們抵達了位于觀前街上的[葉受和"糕點鋪。這是一家百年老店,店里有許多顧客。也正因為如此,里面的店員沒有顧得上參與我們的采訪。
    但這并沒有影響我們的心情。8:57分,我們進入了葉受和隔壁的[采芝齋"。這同樣是一家百年老店,里面有很多顧客,店員也忙得不可開交。我們只得悻悻地離開。
    正當我們沮喪的時候,抬頭發(fā)現對面還有一家[黃天源"糕點店。發(fā)現這三家百年老店竟然距離如此的近后,我們都很驚訝。因為前兩次都沒有采訪到,所以我們進入了這家糕點店。店內人也很多,我們抓住時機向一位空閑的店員進行了采訪。店員很熱情地解答了我們的問題,還向我們推薦了許多店里好吃的東西。我們感謝了店員的好意,然后離開了這家店。
    總結一下,這次活動我們收獲其實還蠻大的。我們懂得了團隊合作以及分工完成所有的工作。雖然在活動中碰到了些許的困難,但是我們仍然成功地完成了此行的任務。
    附錄1:。
    a、中小學生。
    b、青年人。
    c、中年人。
    d、老年人。
    采芝齋分析:黃天源的口味深受男女老幼喜愛,似乎比較大眾化。
    黃天源分析:看來采芝齋的顧客是中老年居多,他們的產品口味比較符合現代老年人的口味。
    2、本店食品制作工藝。
    a、大部分是機器制作。
    b、大部分是手工制作。
    c、全部是手工制作。
    采芝齋分析:看來采芝齋受中老年人青睞的主要因素很有可能是純手工制作。作為一家百年老店,純手工制作應該是最好的招牌了吧!黃天源分析:黃天源雖然也是一家百年老店,但是并不是純手工制作的,也許這樣的產品更讓現代人喜歡把!
    3、本店來客大多集中在。
    a、早晨6點到9點。
    b、中午10點到16點。
    c、晚上17點到20點。
    采芝齋分析:看來采芝齋確實非常受人歡迎。黃天源分析:看來黃天源的營業(yè)高峰期在中午。
    4、本店的特產品是。
    采芝齋分析:根據店員的回答,我們可以看出,采芝齋的特產品是糖類。
    黃天源分析:蘇式糕點是蘇州的一大特,黃天源能夠做好這一糕點,可真是不簡單啊!
    5、顧客較青睞的食品是。
    采芝齋分析:看來采芝齋的糖類真是做的不錯呢!黃天源分析:黃天源的蘇軾糕點也是名副其實地好吃呢!
    活動記錄3。
    松鶴樓。
    20xx年8月15日星期五有小雨。
    我們來到松鶴樓的二樓,服務員給我們遞上菜單。只是一看就嚇了我們一大跳--上面的菜真的很貴!我們傳遞著菜單,誰都不敢點菜。導游姐姐倒是爽快,直接點了蘇州的名菜--松鼠桂魚。我們又各自掂量了錢包,不敢點太貴的,最后點了蟹粉豆腐、蝦仁和莼菜銀魚羹。
    首先上了蟹粉豆腐。湯汁澆在細嫩的豆腐上,形成了完美的組合。豆腐無味,湯汁鮮美,輕輕一抿,豆腐就融化在口中,只留下滿口的蟹黃余味。
    卻不只是清淡本身沒有味道,里,卻平白無人遐想起南南的水。
    第三道菜是蝦仁。蝦仁嫩嫩的,仿佛未經著裝的素雅。
    女子;但一旦沾上了醋,就有了難以言說的滋味。
    金黃,澆上番茄醬調和成的湯汁,像是中西方文化的碰撞,繼而融合。
    至此,我們算是結束了今天的[美食之旅[了。雖然很累但是大有收獲。真好!
    附錄2:。
    您好,我們是蘇州市的初一學生。我們打算調查一下美食,花費了您的一點時間!所以想了解一下您對蘇州美食的看法,非常抱歉!
    1、請問您是蘇州本地人嗎?()a、是b、不是。
    分析:從表格中可得知,來蘇州百年老店用餐的大多數是蘇州人,只有少數人是外地人。
    2、請問您喜歡蘇州的一些風味小吃嗎?()a、不喜歡b、還可以c、喜歡d、熱愛。
    分析:從表格中可得知,大多數人都很喜歡蘇州的風味小吃,但也有1人不太喜歡,可能是他不太習慣蘇州小吃的口味,不過總的來說大家還是非常青睞蘇州小吃的。
    分析:從表格中可知,小餛飩是最受大眾喜愛的,大家可能比較喜歡它的皮薄與味美湯鮮,楓鎮(zhèn)大面和綠豆糕也廣受好評。
    分析:從表格中可得知,超過一半的人都會做小餛飩,可能是因為它的做法簡單,口感又好。另外,還有1人會做蘇州綠豆糕,4人會做太湖大閘蟹,1人會做太湖莼菜湯,1人會做酒釀餅,其余6人可能不太會做以上美食,建議大家既要品嘗美食,也可適當學做一些美食。
    5、你覺得蘇州美食可口在哪里?
    味道純正,甜而不膩,爽口至極,口感密道,甜糯滑潤,清淡可口,精致小巧。
    分析:大家都很喜歡蘇州美食,認為它香味俱全,我們建議沒有嘗過蘇州美食的人可以嘗試一下。
    采訪記錄1。
    同得興面館。
    郭楚晗(以下簡稱郭):您好,我們是蘇州市的初一學生,正在調查蘇州的百年老店,和它們的美食,請問能花費您一些時間,接受我們的采訪嗎。
    答:好的。
    郭:請問你們店是什么時候開?
    答:是07年開的。
    郭:那當你第一次來到這家店的時候,對它印象如何呢?
    答:生意好、環(huán)境也好。郭:顧客經常會點的是什么?答:楓鎮(zhèn)大肉面。
    郭:你們店里的特菜是什么?
    答:按時令會推出不同的菜。
    郭:你覺得店開在這個地段對你們店有什么影響嗎?
    答:店主曾說過,就是停車不便。郭:謝謝您接受我們的采訪,再見!答:再見。
    采訪記錄2。
    黃天源糕團鋪。
    郭:你們店開了大概有多久了?
    答:100多年。
    郭:你們大概一天的營業(yè)額有多少啊?
    答:大概十幾萬吧。
    郭:你們店的特產品是什么?
    答:蘇式糕點。
    郭:你們店特產品的口味大多都偏咸還是甜?
    答:偏甜。
    郭:你看你們家店對面開了葉受和,還有采芝齋,這會不會影響你們。
    店的生意?
    答:不會影響生意,大家各賣各的,顧客也會自行挑選。
    郭:謝謝阿姨,再見!
    白領美食的調查報告篇八
    高校美術課程資源涵蓋的因素很廣,小到一支粉筆,大到整個社會,在特定條件下都可成為美術課程資源。這里的特定條件主要指:第一,通過挖掘,這些因素能賦予教育價值。第二,通過篩選傳釋,這些因素能變?yōu)楦咝C佬g課程的構成要素。第三,通過合理配置,這些因素能支持和服務于高校美術課程的實施,變?yōu)楦咝C佬g教育的催化劑。
    作為一所文化積淀深厚的高校,湖北科技學院美術教育的課程資源不僅涉及美術學專業(yè)近千個學子的切身利益,也涉及全校選修課美術鑒賞愛好者的精神營養(yǎng)問題。因此,掌握美術課程資源的使用現狀就成為研究美術課程資源整合與優(yōu)化的起點。2012年秋季學期,筆者對湖北科技學院美術學專業(yè)140名學生、選修美術欣賞課的非藝術生10名同學的美術課程資源使用情況進行了問卷調查。發(fā)出問卷150份,收回有效問卷148份。調查結果如下:
    一、對美術課程資源的認識現狀。
    二、美術課程資源的使用現狀。
    (一)圖書館、書店、文字等美術課程資源的使用情況。
    (二)信息類美術課程資源的使用情況。
    (三)實物、活動類美術課程資源的使用情況。
    用過畫室的學生占83%,用過服飾作為美術課程資源的占41%,用過建筑的占27%,用過教具掛圖的占24%,用過課例或教案的占23%。參加過寫生的占73%,參觀過美術館、展覽館的占61%,參加過展覽比賽的占40%,參加過藝術考察的占30%,參加過座談討論的占29%,參加過畫室裝點的占18%。
    (四)特色化鄉(xiāng)土課程資源和校外美術課程資源的使用情況。
    用過山水風景作為美術課程資源的學生占77%,用過民間藝術的占43%,用過民俗活動的占23%。用過美術館資源的占63%,用過公園資源的占54%,用過畫廊資源的占44%,用過博物館資源的占34%等。
    (五)校內外人力資源及影視、姊妹藝術資源的使用情況。
    去過教師畫室上課的學生占58%,參加過校外教育教學活動的占27%,聽過外校老師或專家講座或做報告的占17%。每周用到一至兩次影視資源的學生占56%,每周不到一次的占29%。關注過學校迎新晚會的占71%,關注過專家講座的占56%,關注過音樂學院舞蹈匯演的占26%。
    (六)部分隱性課程資源的使用情況。
    學生使用過學習熱情的占52%,使用過社會風俗習慣的占40%,利用過師生關系的占28%,認為自己從沒使用過以上隱形課程資源的占11%。年級越高,使用各項隱形資源的比例越高。
    三、學生期望得到的美術課程資源。
    (一)校內美術課程資源。
    (二)校外美術課程資源。
    1.參觀有人講解的美術館、美術展覽、博物館、畫廊等。2.校內外寫生、藝術考察、實地體驗,了解各地風土人情與大量實踐。3.參加展覽、社團活動、各類演出等。4.聽外校老師或專家的講座或報告,了解有關繪畫思想、方法與技巧。5.與優(yōu)秀人士分享經驗,加強與企事業(yè)單位的聯系。6.了解民間美術資源、文物資源及農村邊遠地區(qū)和少數民族地區(qū)的民間美術及人類文化遺產資源。7.希望得到涉及人文、歷史、經濟、政治、哲學、文化、音樂、時事、外語、理科等內容的報刊、書籍。8.了解社區(qū)資源。
    四、調查結論。
    首先,學生具備了獲取美術課程資源的眾多途徑,但對各種資源采用簡單的“拿來主義”,尚未形成主動開發(fā)、篩選后再利用的習慣,更沒有主動整合資源的意識。
    五、討論與思考。
    [參考文獻]。
    [1]宋陽.高校美術教育的弊端與未來發(fā)展方向探析[j].長春金融高等??茖W校學報,2010,(4).
    [2]羅斯.高校美術課程資源的開發(fā)利用[j].美與時代,2009,(10).
    [3]張昕.當代美術教育與地方本土文化的傳承--以豫南地區(qū)美術文化課程資源的開發(fā)利用為例[j].大眾文藝,2010,(16).
    [4]張春輝,席衛(wèi)文,朱漢,等.淺析可持續(xù)發(fā)展觀對我國高校美術課程資源優(yōu)化的啟示[j].大學教育,2012,(7).
    [5]杰里米?里夫金.第三次工業(yè)革命[m].北京:中信出版社,2012.
    白領美食的調查報告篇九
    隨著經濟社會的縱深發(fā)展,在大眾傳媒影響力日趨擴大的背景下,當代大學生作為社會中一個比較特殊的消費群體,具有比較特殊的消費心理,他們既是當前消費主體之一,有著獨立的消費意識和消費特點,也是未來中國消費的主力和消費潮流的引導者,他們的消費觀念更為直接的遭到名人/影視作品等的影響。大學生針對奢侈品的消費特點通常被以為具有雙重性:一方面,他們在占用社會資源方面居于劣勢,經濟能力還沒有獨立,消費遭到很大的制約;另外一方面,又有著旺盛的消費需求和相對超前的消費觀念。這兩方面的矛盾使得他們的消費行為存在很多題目。大學生的奢侈品消費狀態(tài)、消費觀念與消費模式,對未來我國經濟的發(fā)展,奢侈品消費文化的構建都會產生極為重要的影響。為真實了解當代大學生奢侈品的消費水平、狀態(tài),掌控大學生奢侈品消費的心理特點和行為導向,培養(yǎng)大學生構成科學、理性、文明、責任的新消費理念,促使他們成為“新消費運動”的踐行者、推動者,具有積極的現實意義。
    二、調查目的。
    大學生消費題目正逐年為高校及國人所重視,作為收進很少的學生群體其購買力卻在逐年增加,奢糜攀比之風日趨增長,其消費結構和消費能力是不是公道發(fā)人深醒,我既是以此為動身點,以問卷調查及采訪等情勢確定“高校大學生奢侈品消費情況調查與分析”為課題的社會實踐,其意義和目的在于通過對部份高校的實地調研及調查、研究、分析。
    三、采訪概況及分析。
    為了對大學生奢侈品消費情況有比較全面正確地了解,我們展開了研究。并對商丘工學院在校大學生進行了奢侈品消費情況的問卷調查。本次調查共發(fā)放問卷45份,收回有效問卷45份,有效力為100%。其中男性大學生占53%,女性大學生占47%。
    調查題目主要包括客觀選擇題,設計費的經濟來源、月消費狀態(tài)、消費支出情況及其消費觀等多個方面。旨在讓同學們了解當代大學生的消費、理財。本次調查固然抽樣比例較小,但我們可以窺一斑而知全貌。
    在關于在校大學生月均勻花消狀態(tài)一欄的調查中,600元以下的有12人;600-1000元的有13人;1000-1500元的有12人;1500元以上的有4人??梢?,大學生的消費差距增大,兩極分化也比較分明,這在我國當前劇烈轉型的社會大背景下有一定的必定性,但我們相信,隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的進一步進步,這些題目勢必在一定程度上得到改善。
    由于消費能力有限,大學生們在花錢時常常十分謹慎,力求“花得值”,我們會盡可能搜索那些價廉物美的商品,但也有一部份同學尋求時尚會購買一些奢侈品。不管是在校內還是在校外,現今大學生的各種社會活動都較之前增多,加上城市生活氛圍、開始談戀愛等諸多因素的影響,我們不會斟酌那些雖然價廉但不美的商品,相反,我們比較重視自己的形象,尋求品位和檔次,固然不一定買名牌,但質量明顯是我們非常關注的內容。
    在購買類型方面,沖動型的占38%,理智型的占44%,盲目型的占18%,這說明大學生并沒有完全清楚自己的消費結構和狀態(tài),沒有這個習慣的制約,使大學生的盈虧狀態(tài)不同,見到熱衷的東西,半數以上的人卻表現出較弱的'自我控制性。固然究竟是同齡人,消費中自然也表現出了很多相同點。
    據調查,37.40%的同學在拿到一個時期的生活費時,不會做甚么安排,隨便取用。占調查調查人數的大多數大學生無預期的計劃和目標。從未思考過錢應當怎樣花、花多少,而且消費的隨便性很強,面對有獎銷售、打折等促銷手段輕易沖動,不知不覺就把錢都花了。在調查中,只有24.39%的大學生選擇先存一定數額的錢,剩下確當作此時期生活費,所以說大學生儲蓄觀念其實不強。
    由調查不丟臉出,城鎮(zhèn)比鄉(xiāng)村的大學生消費要高些,但這主要決定于城鄉(xiāng)傳統(tǒng)的家庭收進落差,由此可以看出制約其消費的是家庭經濟狀態(tài)。另外,城市大學生碰到自己想買的東西但沒錢會向家里要或找朋友借,而農村大學生則干脆不買或存錢自己來買。這是個值得沉思的題目,對不同物品的選擇反映了其不同的心理。在對消費的態(tài)度和顧慮方面,“農村”大學生的行為也體現了中國的老話“窮人的孩子早當家”,他們消費原則多是能省則省,10人一個月要進行一次奢侈品的消費;13人三個月會進行一次;9人一年進行一次;也有13人要經太長久的計劃后才會做出是不是要進行消費的決定。
    四、調查結果。
    我組也同時采取了訪談法的方式進行調查,對大一同學進行隨機采訪。我們其采訪內容包括月均勻消費水平、經濟來源、消用度途、消費習慣、奢侈品消費理念和對本身奢侈品消費的看法等。通過調查得知,他們均勻一月消費大約在550元左右,這其中包括了平常生活用品、伙食費、零食費、電話費、交通和上網的用度,其中三分之一人并沒有用于奢侈品的花消。這是一種良好的消費心態(tài),他們對消費奢侈品的看法是要堅持節(jié)約勤儉,該買的就買能省的就省,不買奢侈品,“科學消費”“綠色消費”。
    五、大學生奢侈品消費狀態(tài)緣由與分析。
    從調查結果來看,講求實際、理性消費還是當前大學生主要的奢侈品消費觀念。當前大學生在奢侈品消費的錯誤觀念等題目,既與社會大環(huán)境的負面影響有關,也與家庭、學校教育缺少正確引導有關。今天的大學生生活在沒有圍墻的校園里,全方位的與社會接觸,當某些大學生遭到享樂主義、拜金主義、奢侈浪費等不良社會風氣的侵襲時,假如沒有及時得到家長老師及學校領導的正確引導,輕易構成心理趨同的偏向。當學生家庭可以在經濟上滿足較高的消費條件時,這些思想就會在潭門的消費行為上充分體現。更糟的是,有些家庭狀態(tài)不答應高消費的學生,為了滿足自己的消費欲看及心理,做出一些有悖社會道德設置是違法的事。另外也有一些緣由決定了當代大學生奢侈品消費的觀念與行為:
    白領美食的調查報告篇十
    摘要:建筑業(yè)是我國國民經濟的支柱產業(yè)和基礎性產業(yè),近年來,我國建筑產業(yè)規(guī)模不斷擴大,工程項目日漸增多,建筑工程施工安全管理的重要性日益凸現。安全是建筑工程施工的“底線”,也是建筑企業(yè)生存和發(fā)展的前提,因此,本文闡述了建筑工程安全控制的意義,分析了建筑工程項目的安全隱患,從不同角度詮釋了建筑工程項目安全的有效控制策略。
    關鍵詞:建筑工程項目;施工;安全隱患;控制。
    建筑業(yè)是我國安全事故高發(fā)的行業(yè)之一,多年以來,我國建筑業(yè)“五大傷害”一直居高不下,成為建筑工程項目管理的難點和薄弱點,造成了巨大的財產損失和人員傷亡,而且產生了惡劣的社會影響,因此安全控制是項目管理的重中之重。企業(yè)必須全面分析施工安全隱患,切實保障施工現場的安全,形成常態(tài)化的安全管理機制,力爭把一切安全事故都扼殺在搖籃中。
    1建筑工程安全控制的意義。
    據住建部統(tǒng)計,xxxx年我國建筑業(yè)總產值高達億元,建筑業(yè)增加值在國民生產總值中的占比高達,而且?guī)恿?0多個關聯產業(yè)發(fā)展。百年大計,安全先行,安全控制有利于創(chuàng)建安全的作業(yè)環(huán)境,及時發(fā)現施工危險源,以便提前制定防護措施,盡可能減少人員傷亡和財產損失;安全控制充分體現“以人為本”的現代理念,是對作業(yè)人員的充分保護,有助于營造安全管理文化,激發(fā)作業(yè)人員的工作積極性,更好地完成建筑工程項目;企業(yè)樹立“安全第一”的理念有利于督促各級人員規(guī)范現場施工,優(yōu)化生產要素的配置,從而不斷提高現場管理水平,為企業(yè)創(chuàng)造更高的價值;建筑企業(yè)完善安全生產管理制度,才能適應建筑產業(yè)現代化的要求,這是企業(yè)生產和發(fā)展的根本,也是我國建筑業(yè)參與全球競爭的必然方向。
    2建筑工程項目的安全隱患。
    建筑業(yè)是危險系數比較高的行業(yè),據住建部統(tǒng)計,xxxx年我國共發(fā)生建筑安全事故634起、死亡735人,安全生產形勢比較嚴峻,高空墜落、物體打擊、機械傷害等依舊比較突出。建筑施工環(huán)境復雜多變,現場安全風險因素眾多,可是一些企業(yè)安全意識淡薄,總是存在著僥幸心理,忽視安全生產投入,安全設施裝備比較簡陋,也沒有建立完整的安全生產管理體系。相應地施工人員沒有接受專業(yè)性的訓練和培訓,對安全操作規(guī)程缺乏了解,缺乏安全保護意識,容易忽視施工過程中的風險源,一遇到危險就會驚慌失措,不知如何應對。安全管理需要滲透到每一道工序和每一個作業(yè)面,而事實上很多作業(yè)場所缺乏安全保護措施,建筑部件未按要求擺放,機械操作的安全防護不足,因此埋下了巨大的安全隱患。為了趕工期,項目部置安全于不顧,缺乏監(jiān)督管理機制,安全監(jiān)督不到位,結果產生了大量的安全問題。
    3建筑工程項目安全的有效控制策略。
    3.1完善安全生產管理制度,保障安全生產要素投入。
    安全生產管理制度是工程各參與方的行為準則,因此項目部必須建立安全生產規(guī)章制度,包括施工安全技術交底制度、危險品安全管理制度、安全生產檢查評價制度、安全風險評估制度、安全生產專項費用使用制度、安全事故隱患排查整改制度、各級安全生產教育培訓制度、安全生產責任制及考核制度等,用制度規(guī)范和約束施工人員,確保施工安全管理有法可依,有章可循,并且明確各級人員的安全生產責任,當遇到非法施工、強行施工、施工隱患的時候要及時上報,責令相關人員立即糾正。針對工程施工中存在的安全隱患和危險源,施工企業(yè)要引起高度重視,并且加大安全生產要素投入,保證安全生產專項資金的足額投放,用于防護用具、環(huán)境保護、安全生產等,以避免安全事故造成的財產損失和人員傷亡。
    3.2全面落實安全生產責任,提高人員安全操作水平。
    我國建筑業(yè)從業(yè)人數超過5000萬人,而且其中90%是農民工,對于安全問題缺乏足夠的認識。安全管理的核心是“人”,當前我國建筑業(yè)安全事故頻發(fā),與施工人員素質低下密切相關。在安全管理過程中,施工單位往往強調物的狀態(tài),卻對作業(yè)人員的操作行為沒有引起高度重視,容易犯下“重物輕人”的錯誤。施工單位要牢固樹立“安全第一”的管理理念,開展針對性的安全教育培訓,使施工人員掌握安全操作規(guī)程,學會識別安全生產隱患,有效應對突發(fā)意外事件,明白安全生產才是最好的保護。項目部應建立安全生產責任制,把安全管理的理念貫徹落實到每一個部門、班組及人員身上,層層分解目標,落實安全生產責任。并且建立完善的考核制度及獎懲制度,提高人員工作積極性??梢哉f,安全事故無一例外都是責任事故,^v^安委辦早已明確,發(fā)生安全事故首先追究企業(yè)責任。企業(yè)同樣應把責任層層落實下去,對于在安全方面出現重大問題的項目經理及相關負責人,企業(yè)應實行一票否決制,直接扣除年度獎金。
    3.3加強施工現場安全管理,做好機械設備管理工作。
    建筑施工現場非常復雜,高處墜落、坍塌、物體打擊等風險隨時存在,各種設備、工序、作業(yè)交叉,并且隨時處于運動的狀態(tài),施工前和交接中都需要做好安全技術交底,使施工人員明確施工方法、操作規(guī)程、施工要求等,同時清楚了解安全隱患、危險源、緊急救援措施等。現代安全管理強調對現場危險源進行風險分析和評價,具體從傷害自己、傷害他人、被人傷害三個方面衡量風險源,通過定性評價和定量評價確定風險等級,并相應采取消除風險、降低風險、個體保護等措施。在施工過程中,項目部要把每一個環(huán)節(jié)的安全施工管理措施做到位,對各種危險源加強安全防護,確保安全措施落實到位。例如,施工現場應設置警示標志,深基坑四周應設防護欄桿,對鉆孔灌注樁的泥漿池進行臨邊圍護;及時發(fā)放安全帽、安全帶、安全工作服、口罩、救生衣、救生圈等安全生產基本物件;定期維護保養(yǎng)機械設備,避免帶病作業(yè)或過度使用;在高度超過2m的高處作業(yè)時,操作人員必須使用安全帶或是安全帽。基坑支護、、起重吊裝、現澆混凝土等風險隱患大,項目部要加強風險預警和監(jiān)控,對安全措施的落實情況進行檢查,確保安全生產、文明施工“雙標化”。
    3.4切實發(fā)揮監(jiān)督檢查作用,認真排查安全生產隱患。
    建筑項目的安全風險因素眾多,項目部必須落實安全檢查制度,對人機料環(huán)法等生產要素加強控制。班組以及作業(yè)人員要加強自檢,及時發(fā)現各種風險源和安全隱患,糾正不規(guī)范的操作程序,如果班組長自身不能處理,則立即報告安全員,絕不能久拖不決或置之不理。安全員和監(jiān)理工程師一定要深入工地現場,加強安全監(jiān)督檢查,包括定期檢查、專項檢查、經常性檢查、開復工前安全檢查等,對當天重點工序、施工工點的關鍵部位和事故易發(fā)環(huán)節(jié)應加大檢查力度,假如發(fā)現事故隱患問題和違章作業(yè)現象,就要馬上開具“隱患問題通知單”,責令班組定人、定時、定措施解決。對于違反操作規(guī)程的行為,要嚴格落實責任追究制度,督促責任人員第一時間整改到位,并形成整改記錄。
    4結語。
    建筑工程施工具有極高的危險性和意外性,當前建筑結構越來越復雜,技術要求越來越高,建筑企業(yè)必須充分認識到施工安全的重要性,正視安全生產隱患,從制度、人員、機械、技術、環(huán)境等多個層面入手,多管齊下,全面加強安全施工管理,形成人人重安全、人人保安全的局面,把安全管理工作貫穿于施工全過程,從而獲得最大的經濟效益和社會效益。
    參考文獻。
    白領美食的調查報告篇十一
    最新調查結果顯示,主流城市的白領亞健康比例達76%,處于過勞狀態(tài)的接近六成,真正意義上的“健康人”比例極低(不到3%),35-50歲的高收入人群中,“生物年齡”超齡趨勢明顯加快,平均超過“日歷年齡”左右。
    昨天,記者獲悉,該項調查是慈銘體檢集團聯合中國醫(yī)院協會醫(yī)療技術管理應用專業(yè)委員會等三大健康權威機構及媒體聯合舉辦的中國歷年規(guī)模最大的一次“城市健康狀況大調查”。
    買房、父母健康、婚姻和孩子教育成為白領四大壓力源。
    買房成為頭號壓力源,達46%。留守老家的“空巢父母”無人照顧的問題成為白領第二大壓力來源,達38%,是“移民白領”心頭之痛。而“剩男、剩女”問題則是未婚白領不快樂的根源之一。
    據介紹,此次調查涉及31個省和直轄市,589個城市,收集到全國各地51.3萬份有效調查問卷。
    記者在這份調查中發(fā)現,對于壓力來源的調查結果顯示,買房、父母健康、婚姻和孩子教育成為白領四大壓力源。
    買房成為第一壓力的受調查者達46%,成為頭號壓力源。
    父母健康問題則成為白領第二大壓力來源,達38%,留守老家的“空巢父母”無人照顧的問題,成為“移民白領”心里的痛。
    而“剩男、剩女”問題,則成為未婚白領不快樂的根源之一。
    城市越大壓力越大,“移民白領”最擔心“空巢父母”的健康。
    調查還顯示,中國公職人員超重或肥胖比例高達40.7%,后面依次是血脂異常(28.7%),血壓異常(14.2%),再就是心電圖異常(10.4%)。
    公職人員脂肪肝和三高問題相對普通腦力勞動者高出4.4%和3.2%;肩頸酸脹(75%)和眼睛酸脹(60%)是公職人員最常見的問題。究其原因是與問卷調查中顯示的58%公職人員“每日久坐辦公5-8小時”,更有25%的人“每日久坐辦公8-12小時”,以及公職人員長期伏案工作、缺少體育鍛煉有關,未引起自己對健康的重視也是另一方面原因。
    白領美食的調查報告篇十二
    中國奢侈品消費者的消費習慣和品位正在發(fā)生巨大的變化。其中,購物動機從送禮為主轉變?yōu)樽杂?,購物地點也更多地轉向海外。
    報告中顯示,兩年前,超過1/3的中國消費者以購買送禮的奢侈品為主,品牌上包括勞力士手表、gucci手袋等?,F在中國消費者對于奢侈品的購買動機已不是送給上司或者官員的禮物,轉變?yōu)樽杂没蛘呓o朋友代購。報告顯示,“三公”消費受限,讓購買奢侈品送禮的行為大幅縮減,致使大量中國游客減少在國外消費時的奢侈品購買數量,甚至匿名購買。
    海外渠道的奢侈品消費已成為大部分中國消費者購買奢侈品的選擇。調查顯示,超過2/3的中國消費者購買奢侈品的渠道是海外消費,主要集中在法國、米蘭、倫敦、紐約和日本這些奢侈品消費熱門國家和地區(qū)。歸功于匯率、稅以及其他折扣,這些國家和地區(qū)的奢侈品以低于中國地區(qū)奢侈品價格的超過50%出售。調查顯示,約20%海外消費為朋友自用而代購。
    咨詢公司貝恩(bain&co)駐意大利的danielezito表示,中國消費者曾經購買奢侈品的目的'是炫耀財富,但現在他們想通過奢侈品展示品位,并傾向于選擇奢侈品行業(yè)可以提供的最好奢侈品。“這也使規(guī)模較小但品質好的小眾品牌得到了更多機會?!闭{查中顯示,越來越多的中國消費者在購買奢侈品時選擇服裝品類和新品牌。
    目的和需求的改變導致奢侈品行業(yè)也在發(fā)生變化。來自財富品質研究院的分析表示,電商和代購等新渠道的發(fā)展使很多消費者可以有更多機會接觸和購買到奢侈品。渠道大眾化也在進一步加速奢侈品牌大眾化。在傳統(tǒng)奢侈品牌普遍大眾化的同時,高端消費領域出現一定機會,這個機會屬于高端定制服務。據財富品質研究院的調查發(fā)現,xx年已有67%的中國富豪認為傳統(tǒng)奢侈品不是真正的奢侈品,定制才是,并且開始鐘愛更多領域的定制內容。
    白領美食的調查報告篇十三
    研究表明,目前在中國職場,在一家公司呆滿3年已經算元老級人物,在崗位上工作幾天、幾周、幾個月就跳槽十分平常。國內職場人士的高跳槽率有各方面的原因,然而,相當部分都市白領動不動想跳槽,需要檢查一下自己是否患上了“跳槽焦慮癥”。
    據向陽生涯職業(yè)咨詢機構的研究發(fā)現,“跳槽焦慮癥”正在襲擾中國城市白領,尤其是工作2~3年以內的年輕白領,是“跳槽焦慮癥”的高發(fā)群體?!疤劢箲]癥”的主要癥狀包括:階段性地厭倦工作,想要換個新環(huán)境;總是對各類崗位信息高度敏感,時刻利用各種機會尋找新機會;對職位和薪水增長的追求“永無止盡”……等等。
    跳槽無罪,但“跳槽焦慮癥”卻十分有害。“跳槽焦慮癥”的誘發(fā)“病因”很多,主要包括:
    追求快速回報。
    很多人工作了幾年后,認為自己已經有了相當的價值,但自己的職位、薪水同比并沒有達到理想的狀態(tài)。而他們往往認為在自己目前的崗位上熬年頭實在太慢,于是,他們瘋狂地在各大招聘類網站尋求信息,并寄出簡歷。這部分人的初衷其實也不一定想離職,他們只是想了解自己的身價,也是在得到自己的職業(yè)生涯反饋。
    激情有余理性不足。
    工作2~3年以內的白領是“跳槽焦慮癥”的高發(fā)群體,而這一群體中大部分還沒有成婚,沒有來自家庭的負擔和責任,使得他們不懼怕風險,更愿意去冒險。而且,年輕人野心勃勃,幻想著未來的風光生活,愿意為了這份夢想放棄安定。但是,光有激情往往還不能成功。根據向陽生涯職業(yè)咨詢機構的分析結果,在目前的職場跳槽者中,至少有6成以上屬于盲目跳槽,即還沒有好好的為自己做一份適合自己的職業(yè)規(guī)劃就匆忙跳槽,客觀上導致的結果,也是頻頻跳槽。
    想要快速“強勁壯骨”
    還有部分人,他們就想著充實自己的經歷。感覺跳槽多、涉及的崗位多、行業(yè)多就是實力的表現,在越多的公司工作過,就越證明自己余額有能力。因此,有些人不喜歡在一個地方多呆,每到一個地方工作不久就想跳槽。而這樣沒有方向和缺乏職業(yè)規(guī)劃的胡亂跳槽,最后還是弊遠大于利。
    目前國內各類專業(yè)人才緊缺,加上整個人才市場流動率較高,客觀上使得都市白領工作變動的可能性較大,但盡管如此,向陽生涯首席職業(yè)規(guī)劃師洪向陽認為,白領們仍需警惕“跳槽焦慮癥”?!疤劢箲]癥”危害不少,比如,總是想著跳槽,在現在崗位上的心態(tài)會受到影響;想著的是離開公司,當然不會再那么努力了,即使沒有跳槽,也勢必影響工作表現;最嚴重的是,只想著跳槽,卻沒有想到跳到哪,如何跳,結果跳槽后才發(fā)現職業(yè)滿意度還不如從前,職業(yè)生涯卻越跳越亂,越跳越糟。都市白領特別是年輕白領必須要警惕“跳槽焦慮癥”的襲擾。當你又產生了跳槽念頭時,一定要先想好,究竟怎樣的路適合自己,跳槽是否有利于個人職業(yè)生涯的下一步發(fā)展。
    總之,跳槽無罪,關鍵是定位。盲目沖動跳槽,很可能就是跳槽“焦慮癥”的表現。
    白領美食的調查報告篇十四
    高薪白領80%是“變態(tài)”
    調查中,不少人甚至稱他們“變態(tài)(bt)”而月薪8000元以上的高薪白領中,“變態(tài)”者更是占到80%以上。
    職場“變態(tài)”人士什么樣。
    在為人處事上,這些人崇尚簡單,有時直奔主題,讓同事無法接受。在穿著上,他們一切從簡,不講究生活品味,甚至有些不修邊幅,男的胡子拉碴,顯得一臉滄桑;女的則經常幾天不洗頭,顯得與收入十分不協調。在工作上,“bt族”追求高效率,看不慣做事慢的人。生活上,經常是中午飯就一碗方便面,或者啃餅干,覺得一點也無所謂。
    在價值觀方面,他們把克服困難、攻克任務當作快樂,愿意體驗快速學習的痛苦,而不留戀物質享受。如此一來,在與同事相處時,他們就顯得特別自我和個人主義,同事一起吃飯不去,一起逛街不去,一天之中沒有情感上的溝通,工作上合作時也像打仗。由于急躁,他們往往忽視方式方法,惹得同事煩,結果被冠以“職場變態(tài)”的稱號。
    職場“變態(tài)”人士的心理狀態(tài)。
    “bt族”普遍認為,一個階段的付出是必須的,從而忽視了生活與健康,出現所謂“拿得起,放不下”的心態(tài)。
    消極方面包括心情容易煩躁,說話無所顧忌,容易憂郁、失眠,容易受激惹,不愿意花精力注意做事的方式方法,不愿意考慮別人的情緒,因此會影響人際關系。下屬可能覺得他們急功近利,容易出現矛盾;同事雖能理解他們,但也覺得無法提供幫助;而上司對“bt族”的認可度往往很高,認為他們是可培養(yǎng)目標。
    “bt族”在以集體價值觀為主導的組織中,容易受排斥,只能是“死亡”的結局;而在以業(yè)績、個人價值為主導的組織中,則受到重視。對于前者,如果不想馬上換環(huán)境,可以考慮單位是否能滿足你如下四點中的一個,如果能,可繼續(xù)呆下去,否則只能換環(huán)境。這四點是:能學到東西;有可發(fā)揮的舞臺;有提高競爭力的機遇;有物質回報。
    建立起完整的生活觀。
    “bt族”由于這樣的生活狀態(tài),大多是三高人士:高血壓、高血脂、高血糖。因此,要注意調整。
    首先要建立完整的生活觀,注意提升個人的生活品位。不要為了將來過得舒服一點,現在就急于求成。要注意平衡工作與生活的比重。
    其次要學會管理自己的時間,建立工作日程表,先做最重要的,而不是最緊急的事情。分出主次輕重緩急,就能做到從容不迫。
    最后,要學會寬容和克制,不要把工作上的急躁情緒帶到與人打交道的過程中去。
    白領美食的調查報告篇十五
    去年年底,有一項網絡調查顯示,超過半數的白領在底有跳槽的意愿有的人年年喊跳,卻不知不覺在一個公司了呆了五六年,有的人有過第一跳槽嘗試后,每年都會跳一次,成了跳槽專業(yè)戶本周,我們聯合搜狐女人社區(qū)就此話題展開討論,截至發(fā)稿時,有352人參與投票,關注者達到2300多人。
    本次調查中,66.76%的受訪者表示年底有跳槽的打算,23.86%的人則表示還在觀望,僅有9.38%的人說自己不打算跳槽。
    難道那么多人都在從事著一份完全不是自己想要的工作嗎?那不到10%的堅守陣地的人是出于熱愛工作的原因,還是其他呢?“其實無論投票的選擇是什么,大部分人對工作的心態(tài)都是相似的??傆羞@樣那樣的不快,但又不肯輕易撒手?!惫ぷ髁?年,“叫囂”了5年,唯依終于在今年底做出了動作――跳槽。很巧的是,她有兩位同學也都做出了和她一樣的決定。唯依分析:“婚姻有7年之癢,工作是不是也有5年之癢?我們一幫同學工作的年份都差不多,幾乎都是到了今年這個時候,坐不住了。要說現在的工作真的差到讓人做不下去,也不是,但就覺得是時候該換換了,這樣下去,沒什么出路?!?BR>    唯依覺得,工作有時候就像長跑,熬過那個節(jié)點,就又可以跑很長一段距離,熬不過就只能停下來。不過,記者倒認為,唯依停下來的原因不是因為熬不過,而是因為找到“下家”――一份讓她稍微滿意一點的新工作。“這也是事實,除非現在的公司倒閉了,否則沒有找到新工作我是不會跳槽的?!?BR>    手中雞肋是啃是丟在期望和現實間糾結。
    “你覺得跳槽最大的后顧之憂是什么?”54.55%的人認為是新工作沒有舊工作好,27.56%的人認為是對自己的個人經驗累積會造成不利,還有17.9%的人則干脆說根本就找不到比現在的工作更好的工作。
    “聽以前的同事說,今年他們的年終獎高了1000塊,不知道是不是少了我這個人的緣故?!比ツ晏鄣陌⒗坠首髡{侃狀,卻又掩飾不了話語里的那一絲酸味。因為以前的工作不在杭州,薪酬也沒有自己期望的高,阿雷在一年前毅然決然地跳槽了。新工作做了不到一年,唯一可以讓他覺得欣慰的,就是每天晚上都可以回家吃到媽媽做的熱飯熱菜,不用一個人煮方便面就火腿腸了。不管是自己當初沒擦亮眼睛,還是老天作弄人,阿雷只知道,現在他再也不會輕易跳槽了。
    其實,如果阿雷一年前沒有跳槽,他也不會因為年終獎多了1000塊而歡呼雀躍?,F實總是在期望之下,而手中已有的工作怎么看怎么都像雞肋。糾結在啃和丟之間的“阿雷們”,永遠都有個走不出的圍城。
    挑戰(zhàn)和機遇并存學會理智地跳。
    有4次跳槽經驗的deb雖然已經工作好多年,可身上依然有個撕不掉的標簽――新人?!岸瞬璧顾俏业穆氊?,年會節(jié)目我要出力,客戶資源輪不到我,薪水就更不用說了。這樣的情況一年兩年可以,五六年都紋絲不動,就可怕了。”說到底,還不是因為deb自己跳槽太頻繁。再加上,曾經工作過的幾個公司跨了好幾個行業(yè),deb現在是什么都懂,但只懂一點點。
    不過,也有人理解deb的做法。認為,現在deb之所以會覺得苦悶,是因為他還沒有找到一個真正適合自己的工作。再多跳幾次可能就好了。不過,時間不等人,無止境的嘗試只能是浪費。
    以下觀點你同意哪個?48.01%的人選擇了“跳槽是自我挑戰(zhàn),是對自己高要求的體現”;29.83%的人認為“除非做好充分準備,否則跳槽只能讓自己吃不了兜著走”;22.16%的人覺得“跳槽是被逼無奈的選擇”。這樣看來,“被跳槽”的人已經越來越少,“要跳槽”的人多起來。在明白機遇和挑戰(zhàn)并存的同時,理智對待。
    白領美食的調查報告篇十六
    變換方式生活,調整工作空間,實現自我價值,是現代女性頻繁跳槽的普遍心態(tài),而先就業(yè)后擇業(yè)的觀念,也成了她們跳槽的理論依據。
    對于剛剛步入社會、沒有多少工作經驗的年輕女孩來說,要尋覓一份理想的工作并非易事。
    于是,先就業(yè)后擇業(yè)的觀念在年輕女性中更為突出,她們求職擇業(yè),不再像過去一樣追求一步到位,而是寄希望于積累工作經驗以后,等自我價值得到較大的提升后,再找一份理想的工作。
    印象中,女人的就業(yè)觀是穩(wěn)定壓倒一切,求穩(wěn)是她們求職擇業(yè)的首眩然而,隨著獨立意識的增強,如今越來越多的女性開始追求實現自我價值的最大空間,表現在職業(yè)上便是頻繁跳槽,熱衷打短工。工作的壓力太重,壓得你喘不過氣;工作的環(huán)境太差,得不到好的待遇;特長難以發(fā)揮,實現不了自身價值……這一切都預示著:你不再需要這份工作。白領麗人愛跳槽,這是權威部門抽樣調查的結果。調查顯示,有過1-2次跳槽經歷的白領女性為45%,其比例高于男性14個百分點。這些“跳槽巾幗”,大多條件優(yōu)越,年齡在18-28歲之間,外貌氣質俱佳,學歷在大專以上,大多為未婚,以從事文秘、行政助理、辦公室管理、營銷等職業(yè)居多。她們不怕下崗,不斷地跳槽,尋找新的挑戰(zhàn)與機遇。她們謀職的理念既實在又實惠――能干則干,不干則走。
    妍畢業(yè)于一所著名的大學,學的是中文專業(yè),在校時就有才女之稱。4年前畢業(yè)分配到圖書館工作,干了3個月,年輕活潑的她感到渾身不對勁,上班一杯茶,一張報紙,幫領導打印材料,或接電話。經過再三考慮,她不顧家人、親友的反對,毅然辭職,應聘到一家房產開發(fā)公司當秘書。開始時她干得還比較順心,但后來在一次單獨和經理出差途中,這位有婦之夫開門見山地許以重金,要求妍做他的“金絲鳥”,妍一口回絕了。隔日,她就遞上一封辭職報告,炒了老板的“魷魚”。接著她又到另一家房地產公司打工,說是做辦公室工作,但老板一會兒要她幫交手機費,一會兒又要她幫接送小孩到幼兒園……妍感覺自己簡直成了勤務員。一氣之下,她又跳槽了。就這樣,在不到兩年的時間里,她換了八九個工作單位。問她頻繁跳槽的原因,她笑稱,選擇一項新工作與離開一個企業(yè)都是有原因的,也可以說是一種雙向選擇的結果。如果自己感覺公司的發(fā)展前景不好、工資待遇或能力得不到發(fā)揮,自然就會離開?,F在感覺不時換換新環(huán)境,對自己也很好。
    有人說工作3年左右是跳槽的危險期,有了一定的經驗與人際關系,可以爭取一份更好的工作。曉顥正是這個時候開始跳槽的,她最初工作的公司在外人看來是一流的it公司,可是,曉顥自有她的理由:3年多始終不變的工作,讓人萌生厭倦,幾乎天天的加班,使她得不到生活的樂趣,刻板的上司叫人難有笑容,當然最為關鍵的還有薪金。曉顥說,她明白她應該得到更多的生活樂趣、休閑時間,另外,還應有一份比現在高的收入。曉顥不是個欲望很高的人,她只是善于評價自己,選擇第二份工作時,她異常老練,環(huán)境、人員、發(fā)展空間,包括公司背景以及所處地理位置,都一一作了考慮,至于年薪,在她看來,并不僅僅是眼前利益,而是對未來的一個保障。
    自從有了第一次跳槽的經歷,曉顥似乎跳槽“上癮”了。前不久,一家公司欲高薪長期聘用她,但習慣了打短工的她卻再不愿意為此綁死自己,她認為,通過變換工作,自己可以學到更多的工作經驗,為自己的發(fā)展創(chuàng)造更多的空間,就企業(yè)而言,也能形成一種競爭機制,讓公司保持活力。用她的話說:長期固定在一個公司,是對生產力的一種束縛。
    身材好、臉蛋俊的阿慧兩年前從中專畢業(yè)后,做過酒店禮儀小姐、化妝品業(yè)務員、售樓小姐、文員等,到底換了多少家工作單位,連她自己都記不清了。最早是做酒店禮儀小姐,因為朋友們說長得這般好看的女孩站在大門口簡直就是資源浪費,于是她便去找了一份化妝品推銷員來干,但由于太漂亮,往往引起女顧客的妒忌,于是,她又跑去當起了時裝模特。阿慧目前的工作算是最沒安全感的,雖然有很多的仰慕者、很高的薪水,但她知道她一定干不長。眼下,阿慧正在自學大專課程,這也許就是她的聰明所在。女人不會只為了美麗而活,女人不該為了美麗而生,女人一樣需要努力。
    變換方式生活,調整工作空間,實現自我價值,是現代女性頻繁跳槽的普遍心態(tài),而先就業(yè)后擇業(yè)的觀念,也成了她們跳槽的理論依據。然而,隨著就業(yè)競爭的日益激烈,對于剛剛步入社會,沒有多少工作經驗的年輕女孩來說,要尋覓一份理想的工作并非易事。于是,先就業(yè)后擇業(yè)的觀念在年輕女性中頗為流行,她們求職擇業(yè),不再像過去一樣追求一步到位,而是寄希望于積累工作經驗以后,等自我價值得到較大的提升后,再找一份理想的工作。
    對于用人單位來說,只有完善職業(yè)環(huán)境,以事業(yè)留人,充分發(fā)揮女性的才干,才能使這些“不安分”卻充滿創(chuàng)新活力的知識女性,在流動中實現自身價值,為社會創(chuàng)造更多財富,真正撐起半邊天。