有效的方案可以避免浪費時間和資源。在制定方案時,要注意風險評估和預測,采取相應的措施進行防范。方案的成功案例可以啟發(fā)我們對問題的思考和解決方式。
廚藝比賽方案策劃篇一
一.活動主題:
學生烹飪比賽。
二.活動目的:
此次比賽是娛樂,知識和技能共有的豐富型比賽,重點突出“烹飪文化”內(nèi)涵。旨在展示當代大學生的烹飪技能,豐富同學們的校院生活,提高同學們團隊合作意識,并弘揚我國的飲食文化。
三.活動時間地點:
時間:5月n日(10=n=31)。
地點:長沙南方職業(yè)學院。
四.組織機構:
主辦單位:信息學院學生會。
承辦單位:信息學院學生會生活部。
贊助單位:信息學院學生會外聯(lián)部。
(一)本次比賽包括指定菜制作,自選菜制作,飲食文化問答,餐飲服務技能比拼四部分;。
(二)制作指定菜一個(紅燒魚),自選菜兩個(一個熱菜,一個冷菜);。
你覺的紅燒魚不好,那可以換,這只是我自己的想法。我這個做的可能比你好,但是想的不一定比你好。
(三)制作菜類和飲食文化問答,餐飲服務技能四部分一起評分;。
六.報名條件和方式:
本次比賽以團隊為單位參賽,一個團隊2-4個人。
長沙南方職業(yè)學院信息學院任一在校學生或老師都可以組隊參加,一個隊限制最多有一名老師。
隊員確定后,從初賽到?jīng)Q賽不在允許更改和增刪。
七.參賽須知:
比賽日期和規(guī)模
1.本次比賽5月n日開始初賽,其它賽事時間,地點另行通知,請留意選手開會通知,請各選手報名時填好聯(lián)系方式。
2.本次比賽初步定為初賽和決賽,若人數(shù)超過限制則重分為初,復,決賽。
場外加工。
1、指定菜:包括宰殺、放血、去皮、去內(nèi)臟,但不能烹制成菜肴,干料可以提前漲發(fā),盡量進行加工,節(jié)約比賽時間現(xiàn)場制作。
2、自選菜:自行選擇個人拿手菜。不受菜系、用料、菜式的限制。
3.菜品原料、器皿自備,可在場外進行初步加工、刀工處理,比賽現(xiàn)場進行烹調(diào)。
賽場提供物品。
廚房用具:炒勺、炸鍋、手勺、油桶、墩子、調(diào)料盒、刀、一般餐盤、飯碗、湯碗。
調(diào)配料:醬油、醋、料酒、精鹽、味精、淀粉、蔥、姜、蒜、胡椒粉、色拉油、白糖、雞蛋。
服務技能比拼用具:餐酒用具、紅酒、托盤、桌、餐椅。
以上提供的各類物品允許自帶,但擺臺用的臺布、餐巾等一律自備,且不允許使用轉(zhuǎn)盤。
自選品種原料選擇、烹調(diào)技法、菜品色澤、口味、造型、盛裝器皿,均由選手自己確定。以上參賽品種所需原料由參賽選手自己準備。
上面那些東西你自己增刪,如果比較貴或者難找到的就刪了。根據(jù)實際情況看著辦吧。
八.比賽流程:
1.檢錄:選手持比賽通知單,并帶齊自備物料到賽區(qū)檢錄處報到,領取參賽證,并以隊長抽簽辦法確定本隊的操作(服務)臺(灶)位,然后持參賽證進入賽場。
2.賽場:
由主持人宣布比賽開始,并請領導講話。
比賽第一項:餐飲知識問答。
比賽第二項:指定菜和自選菜的制作,首先是制作指定菜,再是自選菜,不得改變順序。
比賽第三項:餐飲服務技能比拼,包括制作菜的特色和風味介紹。
3.送評:統(tǒng)分人員收集到各評委的評分表復核無誤后,去掉一個最高分、一個最低分、計算出該參賽隊的總得分。餐飲服務技能大賽開始后,由評委在現(xiàn)場進行評判。
4.現(xiàn)場公布比賽結(jié)果,并頒發(fā)獎項。
5.評委對各獲獎參賽組點評,領導至詞宣布比賽結(jié)束。
九.比賽規(guī)則:
賽場規(guī)則。
點名入場,遲到30分鐘者,按自動棄權處理。
不得弄虛作假,不得請他人代為參賽,違者取消參賽資格。
賽場不準高聲喊叫,禁止吸煙,不準隨地吐痰,不準亂扔下腳料。
不準使用他人原料(物品)及半成品。
嚴禁使用有害健康的色素,添加劑和國家明令禁止的原料。
比賽結(jié)束時搞好清理收尾工作。
裁判員規(guī)則。
裁判員要堅持原則,公平評判,嚴格執(zhí)行評分標準。
裁判員要獨立評判,各自打分,不得相互討論,不用自己觀點影響別人。
裁判員要認真填寫評分表格,要求字跡清楚,不得涂改。
工作人員守則。
按照分工,各負其責、堅守崗位、聽從調(diào)度、服從指揮。
工作嚴密,比賽之前和比賽過程中,不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號。
認真做好監(jiān)理工作,嚴格驗料,記時、記事準確公正,對選手發(fā)生的過失要妥善處理。
遵守紀律,不遲到、不早退,不無故缺席,工作進行中謝絕待客,注意維護現(xiàn)場比賽秩序,提醒選手注意安全。
分數(shù)規(guī)則。
1.比賽滿分450分,實行扣分制。
2.餐飲文化知識問答總分50分,5個問題,每個10分。
3.餐飲服務技能比拼各占100分。
4.指定菜占90分,自選菜(兩個)占180分,菜類制作滿分270分。
5.團隊合作整體形象分30分。
時間規(guī)則。
第一項餐飲知識問答總時間10分鐘,沒個題目給予2分鐘,從出題開始記時。
第二項菜類制作總時間90分鐘,三道菜必須按比賽順序在規(guī)定時間內(nèi)全部做出。
第三項總時間30分鐘,包括菜的介紹,但菜的介紹不得超過5分鐘。
評分規(guī)則。
另付評分細則表。
十.設置獎項:
最佳廚師獎1個。
優(yōu)秀廚師獎1個。
廚師高手獎1個。
帥哥廚師獎1個。
美女廚師獎1個。
最佳廚師人氣獎1個。
這是獎項我的想法你自己看著辦。我覺的三個獎項就夠了。(該句非本策劃書內(nèi)容,可刪除)。
十一.所需物品和經(jīng)費預算:
1.獎品。
所需資金。
a.一等獎獎品(榮譽證書+獎品)1個n。
b.二等獎獎品(榮譽證書+獎品)1個n。
c.三等獎獎品(榮譽證書+獎品)1個n。
2.其他物品。
a.礦泉水40瓶n。
b打印資料150份n。
c.購買物品來回車費。
十二.比賽總結(jié):
說明:張小風同學告訴你一個好消息,烹飪比賽的策劃書在各位領導的關懷下,徐的努力中,和您的鼓勵及大力支持下現(xiàn)終于取得了圓滿的成功。
本策劃書寫作時間3天,可為耗資,耗時屬歷史所罕見,請好好珍惜,要對的起所以的工作人員。
本策劃書大綱全部完工,不過一些細節(jié)須用戶自己去考慮,自己去修改和增刪。如錯別字,錯別行,及少數(shù)的錯別語句。
凡是彩色的字體都非本策劃書內(nèi)容,是為了方便讀者使用而設的,看了后可全部刪除,包括這個彩色說明。
為方便查找和閱讀,策劃書分為烹飪比賽策劃書和評分細則兩部分,共10頁。
為了您在看到這份策劃書后能更加的明白和更好的使用,特此說明。如有什么疑問和不明白請與我們聯(lián)系。
聯(lián)系地址:______。
聯(lián)系電話:______。
烹飪比賽籌備組。
廚藝比賽方案策劃篇二
比賽時間:4月8日當日下午3:00―6:
太原理工大學輕紡工程與美術學院全體同學
食堂一、二層
(1)自選菜制作根據(jù)自選菜的色、香、味、形、器、營養(yǎng)搭配6個方面進行評分。
(2)現(xiàn)場講解根據(jù)對自選菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值、菜品淵源五個方面的講解進行評分。
(3)趣味飲食常識問答共4道趣味飲食常識問答題目。
1、將海選產(chǎn)生20個小組通過抽簽方式分為兩部分
2、比賽分為兩部分進行,每部分有10組,一組3人
3、每三人一個窗口,三人中包括一個大廚和兩個助手
4、大廚主要做炒菜,助手做涼拼
5、要掌握好時間(控制在15分鐘之內(nèi))
6、要求有特色,有創(chuàng)新,有立意
7、特色菜是一個加分環(huán)節(jié),選手根據(jù)自己的水平自備原料
前期準備工作
1、召開部門會議本部門全體成員商定后,做出詳細的策劃書、報名表。
2、將初賽活動策劃書指導老師商量,并及時聯(lián)系宣傳部和文娛部,分別負責處理宣傳問題(海報宣傳,記者采訪、攝影)以及比賽當天節(jié)目安排。同時,本部門全體成員到我院各班進行宣傳,并指導其正確填寫報名表。
3、上報主席團協(xié)商問題及詢問要求注意事項,并召開主要協(xié)助部門的`部長會議。
4、初賽場地、時間和食堂負責人與校維權部商議。
5、對報名表進行篩選,確定選手分組情況。
6、給相關評委發(fā)送邀請函,并通知好主持人和節(jié)目組負責人做好準備。
7、前期工作結(jié)束。匯報完成情況并進行總結(jié)。
后期收尾工作
1、于4月8號之前將本院獲勝的兩組選手上報院生活部。(注:其作品和選手基本情況寫清楚上交)
2、活動收尾,做好后期宣傳工作并召開部門會。
3、對此次廚藝大賽做出總結(jié),積累活動經(jīng)驗,找出此次活動的缺點和不足。
廚藝比賽方案策劃篇三
陽春三月,桃李爭艷。為了慶?!叭恕眹H勞動婦女節(jié),豐富教師的精神生活和業(yè)余生活,以便更有利于教師提高工作效率,增強團隊意識和戰(zhàn)斗力,學校決定開展以下活動。為了扎扎實實為職工群眾做好事、辦實事,構建和諧校園,學校行政和工會決定開展巧媳婦廚藝(刀工)比賽活動。
二、活動時間。
20xx年3月11日(星期天)9:30------14:00。
三、活動地點。
xx鎮(zhèn)xx生態(tài)園。
四、參加人員。
全體教職工。
五、活動領導小組:
組長:xxx。
副組長:xxxxxx。
成員:全校行政、工會委員。
女教師必須參加比賽,在比賽現(xiàn)場進行配料加工。
參賽女教師的菜品由組長和副組長根據(jù)菜品的色、香、味打分,根據(jù)得分評選5名巧媳婦。
七、活動流程。
1、王校長致辭。
2、王主席致辭。
3、開展活動。
4、紀念品發(fā)放。
5、用餐。
廚藝比賽方案策劃篇四
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動,希望可以鍛煉學生的實踐能力和動手能力,培養(yǎng)同學對廚藝、對生活的興趣,豐富同學們的大學生活;同時加強同學對廚藝的了解,為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現(xiàn)自己的舞臺;通過家鄉(xiāng)菜加強不同地區(qū)的同學之間的了解,知道各地的飲食習慣,以便更好的溝通;展示湘南學院法學系學生的風范,弘揚法學系師生激情張力,以食會友;并希望借這次活動,可以鍛煉學生的團隊能力,此外,在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識,讓同學的食得美味,食得營養(yǎng)的同時,可以學習一下廚藝。
預計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)。
3或3人以下為一組,每組同學各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
1、宣傳部負責海報的繪制和張貼。
2、宿管生活部繪制報名表,評委名單,評委評分標準表。
3、組織部和各班班長負責組織前期報名。
4、勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。
1、安排選手就位,維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽,完成自己的參賽作品。
2、參賽作品完成后向評委匯報,由參賽選手將菜端給評委品評。
3、每組選出一名代表做講解員,主要負責介紹本組菜的特色,向評委拉票,然后評委再給出評分。
1、學生可有秩序地參觀做菜的過程。
2、現(xiàn)場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。
2、選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗。
3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故。
4、參賽活動結(jié)束后要及時打掃衛(wèi)生,保持場地干凈。
1、專業(yè)評定:儀表舉止專業(yè),著裝整潔、器具操作規(guī)范、設計新穎,富有創(chuàng)意。(10分)。
2、時間:做菜用時,安全操作。(10分)。
3、材料:新鮮,色澤鮮美。(10分)。
4、技術:刀工熟練,切菜工整。(10分)。
5、色香味:具有一定的美學價值,味道可口。(20分)。
6、營養(yǎng)價值:有利健康,搭配合理。(10分)。
7、衛(wèi)生:個人衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,及賽后場地衛(wèi)生。(10分)。
8、菜名:與主菜材料相關聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。(10分)。
9、菜肴介紹:口齒伶俐,吐詞清晰。(10分)。
滿分100分,最后由評委和隨機抽的學生投票的成績綜合給出總分。
一等獎1組,頒發(fā)證書及相應學分。
二等獎2組,頒發(fā)證書及相應學分。
三等獎3組,頒發(fā)證書及相應學分。
因只是預計,所以獎項還有調(diào)動。預計推選一組參加院里決賽。
打印資料費:5元。
一次性碗筷:10元。
其它費用:35元。
總計50元。
廚藝比賽方案策劃篇五
陽春三月,桃李爭艷。為了慶?!叭恕眹H勞動婦女節(jié),豐富教師的精神生活和業(yè)余生活,以便更有利于教師提高工作效率,增強團隊意識和戰(zhàn)斗力,學校決定開展以下活動。為了扎扎實實為職工群眾做好事、辦實事,構建和諧校園,學校行政和工會決定開展巧媳婦廚藝(刀工)比賽活動。
20xx年3月11日(星期天)9:30------14:00。
xx鎮(zhèn)xx生態(tài)園。
全體教職工。
組長:xxx。
副組長:xxxxxx。
成員:全校行政、工會委員。
女教師必須參加比賽,在比賽現(xiàn)場進行配料加工。
參賽女教師的菜品由組長和副組長根據(jù)菜品的色、香、味打分,根據(jù)得分評選5名巧媳婦。
1、王校長致辭。
2、王主席致辭。
3、開展活動。
4、紀念品發(fā)放。
5、用餐。
廚藝比賽方案策劃篇六
x年11月2日,在全班同學們的熱切期盼中,x大學第一屆學生廚藝大賽在第一食堂圓滿結(jié)束。x班全體學生在這冬日的陽光中見證了一場視覺與味覺的盛宴,本屆廚藝大賽儼然變成了一場美食的嘉年華。
本次活動主要是會計班參加。首屆廚藝大賽的成功舉辦也給我們舉辦者很大的壓力。但是我們上下一條心,總結(jié)其他學院舉辦的經(jīng)驗和產(chǎn)生的`問題,在原有的基礎上重新制定籌辦方案。大賽組委會意在打造出一屆味感、質(zhì)感、觀感和營養(yǎng)衛(wèi)生四個方面都一流的廚藝大賽。活動基本流程賽前準備,正式開賽,公布結(jié)果。
計劃趕不上變化,過程遠比擬定的流程要復雜得多。整個比賽時間僅限于一天之內(nèi)完成。經(jīng)過各方面的考慮,爐灶、作料的采購以及場地的申請與布置都基本籌備完畢,安排也更加妥當和周到。之前組織者也擔心日期的延后會影響觀眾和參賽者的積極性。但是后來的事實證明本次大賽的主辦對于組織者和參與者都是雙贏的,這離不開所有成員的努力勞動。
比賽當天,每個人的臉上都洋溢著的歡樂表情,伴隨著炒鍋里發(fā)出的香氣和現(xiàn)場觀眾的熱度,冬日寒冷的氣息完全消失。工作人員們,從早上便開始準備10套灶與鍋,以及各種比賽用的廚具,各種佐料,都一應俱全,充分保證了活動當天都井然有序地進行。把隊伍分為10個組,每支隊伍必須在30分鐘內(nèi)完成自己的作品。
大賽評委由我校老師及校外廚師擔任,確保公平公正。他們將以“色、香、形、味、名”作為評分的標準,最終評出一、二、三等獎若干名,而且還根據(jù)觀眾的投票評出人氣獎。當參賽者用熱氣騰騰的菜肴展示自己的手藝,當觀眾們在品嘗區(qū)爭先恐后地試菜時,工作人員不僅要在洗菜區(qū)與烹飪區(qū)來回忙碌著,同時還要維持現(xiàn)場的秩序。工作人員是不能很好地得到休息的。當比賽結(jié)束的時候,所有的工作人員也終于可以像其他人一樣跑到了品嘗區(qū)一飽口福,辛苦了一天的他們臉上綻放出了最美麗的笑臉。
隨著廚藝大賽在完成了頒獎儀式后告一段落。在本次廚藝大賽得到了評委的首肯贏得了眾多食客的好評。本次比賽中學生們在菜肴造型上帶來了新的靈感。
全班學生對活動的整個組織籌備也表示滿意,比賽的順利進行離不開所有參與者的支持。民以食為天,看到并吃到美食的感覺總是的,當每一個為本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時候幸福的表情時,自己也是最為欣慰的。
廚藝比賽方案策劃篇七
午時12點,在152班來了一場廚藝比賽。
這次食材是前晚買的,菜是當晚炒的,因為我家的菜要是想要好吃,就一定要炒,第二次沒做剩菜才是精華。我把黏糊糊的肉給沖干凈,然后就是一展刀工得時候,雖然差點把手指頭剁了,但依舊不妨礙我切肉。肉是切得剛好,可就是好幾下沒切斷,導致下鍋時肉一大塊一大塊的。刀豆,小米辣,大蒜,反正全都切成片或末然后下鍋這肉一會兒像變老80歲一樣瞬間就小了,我翻來翻去,最后放生抽,還有味極鮮,這可是肉提味,加變嫩的,兩樣至尊級法寶。
倒下去之后,接著放水,肉一下子也變得亮了起來,香氣是隨之而來。大火收鍋,這些汁兒都是精華。
我把這雞胸鋪給裝了起來,盼望第二天老楊的絕命牛肉。
第二天有請李裁判,現(xiàn)在是試菜環(huán)節(jié),先從顏色來講,不知道是老袁眼瞎,還是老袁眼瞎,竟然和我說菜很惡心,我是看不出來。你該去眼科復診了,但老楊的也是好看一點點。
不論色光是香味就可以比他高無數(shù)倍,這點是毋庸置疑的,我先嘗嘗他的,不知為什么好像有點兒酸,不合我口味。我只能給七分,但我的判決是沒用的,還是要聽裁判的,可憐的老李年紀輕輕也瞎了,說了和老袁差不多的話。她嘗過后說兩個都好吃,都和她的胃口,這沒用的評價和你胃口有啥用,怎么看我的辣菜更適合廣大人口的胃,可狡辯也沒用。
所以下次一定找個靠譜的裁判。
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廚藝比賽方案策劃篇八
為了豐富我院大學生的課余生活,提高大家的積極性和激發(fā)大家的生活熱情,延續(xù)學生會的經(jīng)典活動,特舉辦暨南大學深圳旅游學院學生會校園文化節(jié)暨第八屆廚藝大賽。本次比賽旨在培養(yǎng)同學們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活動實施流程。
1.活動目的、意義。
一、活動主題:大學生活——色、香、味俱全。
二、活動口號:上得學堂,下得廚房。
三、活動目的:
(2)為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現(xiàn)自己的舞臺;。
(3)通過本次活動加強本部門與學生會其他部門的聯(lián)系;。
(4)展示深旅大學生的風范,弘揚深旅師生激情張力,以食會友;。
(5)在廚藝大賽中穿插廚藝知識,讓同學的食得美味,食得營養(yǎng);。
(6)幫助大家了解各地的飲食文化和特色美食。
四、活動宗旨:關心生活,熱愛生活,生活部讓你的生活更精彩!
2.活動擬解決主要問題及可行性分析。
1、食堂一樓菜肴制作過程中出現(xiàn)險情時,緊急呼叫食堂工作人員進行搶救。
3、規(guī)定上菜時間內(nèi)出現(xiàn)冷場時,由主持人提出趣味問題和養(yǎng)生或營養(yǎng)方面的問題,請評委和現(xiàn)場觀眾可回答來圓場,觀眾答對問題有獎品派送,還可以試吃菜品。
3、比賽時間出現(xiàn)混亂時,由主持人提醒在場人員遵守紀律,如果沒有結(jié)果,就宣布暫停比賽直到場上恢復平靜。
4、在大堂附近準備好掃帚、垃圾桶、拖把等清潔用具,以防上菜過程中出現(xiàn)菜品不小心損毀(跌倒,灑漏),要派工作人員及時清理。
5、飯?zhí)脧N房要配備藥箱,以防有同學做菜過程中操作不慎而引起的燙傷等意外傷害。
6、如果遇到選手的菜在展示前灑了這樣的情況,可以考慮給予一次機會,但一定要在各組比賽時間之內(nèi)完成,否則也只能表示遺憾,不給予評選的第二次機會。
7、在大堂放置備用的喇叭,以防止麥克風聲音不夠。
8、多備一些評分表,防止比賽時不夠用。
9、比賽前2天密切注意比賽當天的天氣情況,如果有大雨暴風等惡劣天氣則通知各組隊長比賽暫?;蜓悠谂e行。
10、如果比賽當天突然下雨,先安排選手和評委到安全處避雨。若雨勢較小繼續(xù)比賽,從廚房端出菜品時由工作人員幫忙打傘;雨勢較大則比賽暫?;蜓悠凇?BR> 3.活動當天具體時間流程安排。
(1)下午12點男生負責搬桌子,椅子及其他電子設備到大堂,女生負責場地策劃,擺用品等,在評委臺和觀眾席之間用繩子或桌子隔開,旁邊留路給參賽者退場;計分標準提前貼于評審桌上,方便評委查閱。
(2)1點之后開始將會有同學相繼在廚房食堂和二樓制作餐飲。每個比賽時段每組參賽選手按預定次序準備進場。每組由一名工作人員在場邊全程陪同,并由攝影社的一名同學帶上相機,拍攝花絮。
(3)甜品組與熱菜組同時進行評比。評委由權威嘉賓,學院老師,食堂大廚和學生會主席,團委副書記和7桌大眾評委組成(每桌大眾評委由大一,大二,大三每個班的代表各一名組成)。評委除權威嘉賓、學院老師、食堂大廚代表、學生會主席或副主席、團委副書記外平均分兩批進行評判,第一批評委于1點20分到場,第二批評委于2點50分到場。部員在每位評委到達前20分鐘需要再通知一遍,以確保評委準時到場。
(4)選手提前10分鐘到場。比賽共分5輪,每輪30分鐘。每輪結(jié)束后由工作人員收集評委給分,并在5分鐘后由主持人宣讀此輪比賽結(jié)果。此5分鐘作為評委的休息時間,可以放一些輕松的歌曲和進行知識競答。最后一輪比賽完畢后宣讀此輪結(jié)果和最終結(jié)果。
(5)下午4:30——5:00為主持人宣布比賽結(jié)果,評委為獲獎者頒獎,點評的時間。
(6)全場比賽結(jié)束后,所有部員留下清理比賽現(xiàn)場。
三、活動項目管理。
1.活動項目人員組成及分工(15分)。
一、報名工作:
(1)時間:預計2——3天(預計是4月28號和4月29號)。
(2)比賽隊伍形式:可以以個人或團體(2-6人)的名義參加,分為熱菜組和甜品組。作品無數(shù)量限制(但有時間限制,參賽者可在規(guī)定時間內(nèi)準備多種菜式),結(jié)果以選手準備的所有菜式的平均分計算。
(3)報名方法:在飯?zhí)瞄T口設置報名點,要報名的同學可以直接在上面登記,報名時要寫清楚各個人的班級,姓名,聯(lián)系方式(手機號碼、宿舍號和郵箱地址),菜名,預計使用的工具(自帶或是需要飯?zhí)锰峁?。使用的材料自己準備,飯?zhí)弥惶峁O少的調(diào)味品(報名時具體說明飯?zhí)媚芴峁┑牟牧?。煤氣、電源可以由飯?zhí)锰峁?BR> (4)報名人數(shù):每天供15組報名。
(5)在報名處放置陪同工作人員聯(lián)絡方式2張,方便參賽隊伍與本組負責人的聯(lián)系。
補充說明:若由于天氣原因,報名地點限制,我們將把報名地點改在學院大堂。
二、邀請人員:
a權威嘉賓1名(如有參加)。
b學院老師1名(張老師,莊老師)。
c食堂大廚代表1名。
d學生會主席或副主席1名。
e團委副書記。
f外校學生代表(如有參加)。
g大一大二年級每班選1名代表,共14名。
h大三大四年級共選7名代表。
(以上人員均作為評委)。
(備注:參賽者不可報名評委或工作人員)。
三、活動、場地申請和各項事宜的組織工作。
(1)活動申請:
1)提前兩周到一個月征詢主席或主管副主席意見,同意后才能進行申請。
2)在活動前一周將活動計劃上呈主席團審核,主席團成員對所管部門和社團計劃提出意見與建議.
3)在辦公室領取活動申請表,填寫相關內(nèi)容,并附上經(jīng)費預算,然后一起交給學工部張老師,經(jīng)張老師批準后交給教科處主任簽字,如需使用場地再交給六樓黃美東老師,批準后再交給三樓羅老師,由他負責安排場地.(經(jīng)費預算金額為500元或500元以上的計劃需報送主席審批,500元以下由主管副主席審批.)。
4)經(jīng)學校批準后方可展開活動。
(2)場地申請:
1)大堂的使用請示黃美東老師。
2)食堂廚房的申請:提前二至三周去和張少錦老師溝通,征求她的意見,并把這次廚藝大賽的相關信息與她分享。然后與馬經(jīng)理商量具體的事宜,如食堂的開放時間,使用問題等。溝通之后在活動舉辦前一周再進行確定。
3)本次廚藝大賽向酒店申請是否可以在二樓的廚房進行西餐制作,并希望葛老師可以蒞臨指導。
(3)對評委臨時培訓工作:
本次廚藝大賽不再沿用以往的大眾投票方式評比廚藝大賽的優(yōu)勝者,改為在選舉代表評分的方法,目的是為了減少場面的混亂,營造和諧的校園文化氛圍。
(4)場地布置所需物品和橫幅:
場地布置需要的桌椅在活動申請是給予說明,請示老師批準。在活動舉行的當天上午在羅老師那里確認,中午12點開始布置場地?;顒悠陂g需要的音響和麥克風需從文娛部那里借,此工作在一周前要與孫文川確認,并邀請一名文娛部人員在當天中午布置場地是進行設備調(diào)試,確保麥克風和音響的的正常使用。
四、報名表設計:
內(nèi)容:
若以個人名義參賽,請在報名表上填寫:參賽者姓名,班級,菜品分類(甜品或熱菜),菜名,所需食堂提供的設備,聯(lián)系電話(長號和短號),宿舍號。如因個人原因不了解規(guī)則的,概不負責。
五、選擇大眾評委:
大眾評委由班級自行產(chǎn)出,主要由膳委會的成員推薦,要求做到公平公正。
六、場地設計:
廚藝比賽方案策劃篇九
活動目的:通過對不同年代的特點進行知識性競賽,圍繞音樂特點,重大事件等普及各個年代的知識,是大家在玩的同時,可以加強對社會、生活點滴的關注。
活動時間:xx年3月下旬。
活動地點:教學樓。
策劃主辦單位:電信學院分團委學生會文藝部。
參與對象:我校所有學生。
活動流程:
(一)報名階段:
1.報名時間:xx年3月22日至3月27日中午12點;。
2.報名方式:
(2)直接上報給各班班長或文體委員,班長或文體委員將最終名單上報給文藝部。
(二)正式比賽:
正式比賽分為初賽和決賽兩部分。
1.初賽:
(1)時間:xx年3月27日晚17:30至19:00;。
(4)評選結(jié)果:分數(shù)由高至低,前50%至60%的選手進入決賽。
備注:初賽結(jié)束后,由主持人當場宣布進入決賽的名單。
2.決賽:
(1)時間:xx年3月30日晚19:00至21:00;。
(2)形式:主要分為90、00、10三個年代,比賽分為兩輪。
第一輪:參賽選手抽簽選擇演唱年代,選手自行演唱有關所抽年代的歌曲,伴奏自備;。
第二輪:參賽選手抽簽選擇演唱年代和演唱曲目,每個年代定義5首具有代表性的歌曲,參賽選手進行演唱。演唱完畢后,回答每首歌曲后的附加試題。
(3)評分方式:
第二輪:演唱方面根據(jù)第一輪評分方式進行評分,附加題答對加3分,答錯不扣分;。
(4)評選結(jié)果:參賽選手總分為兩輪比賽分數(shù)總和,根據(jù)分數(shù)高低,依次評選出一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名。
評委席:
1.初賽階段由電信學院文藝部部長、副部長及干事?lián)?。
2.決賽階段由其他各個學院文藝部部長擔任。
人員安排:
職務。
姓名。
ppt制作及會場布置。
劉豆、晉軍。
歌曲及相關題目搜索。
王妍、李燕。
會場秩序。
郭雷、李亮、夏雨。
ppt播放及歌曲拷貝播放。
侯葉杉。
應急。
龐少杰、鄭凱杰。
備注:
1.初賽不需要伴奏,決賽第一輪選手自備歌曲伴奏;。
2.選手抽簽完畢后將伴奏資料拷貝至計算機,然后到選手區(qū)就位。.
經(jīng)費預算:一等獎鋼筆1支。
二等獎杯子2個。
三等獎厚筆記本3本。
獎狀。
共約50元。
電子信息工程學院分團委文藝部。
廚藝比賽方案策劃篇十
為了提高學生對英語書法的興趣,規(guī)范英語書寫,豐富校園文化生活,營造學校的英語學習氛圍,為同學們提供一個展示自我的舞臺。通過英語書寫比賽活動,讓學生欣賞英語的書寫美及認識到自己能夠把英語寫得很漂亮,從而提高學生英語書寫能力。
3月27日(星期五)下午三點。
三年級各班級。
三年級學生。
1.要求參賽選手使用比賽統(tǒng)一用紙,鋼筆書寫。
2.比賽要求即席書寫,30分鐘完成。
3.首先各班英語教師要充分發(fā)動學生參加,然后自行篩選,各班選出25名學生作為參賽選手。
4.參賽選手要根據(jù)要求進行正確書寫。
評委由英語教師組成。
1.筆勢與運力占2分、整潔與美觀占4分;。
2.正確與速度占4分:
錯別單詞或漏單詞,每單詞扣1分,未及時完成者每單詞扣3分。
3.為求公平、公正,任課教師之間交換評選出各年級書法優(yōu)秀的學生。
比賽評出一等獎20名、二等獎30名和三等獎50名。
廚藝比賽方案策劃篇十一
預計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)。
3或3人以下為一組,每組同學各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
一等獎1組,頒發(fā)證書及相應學分。
二等獎2組,頒發(fā)證書及相應學分。
三等獎3組,頒發(fā)證書及相應學分。
因只是預計,所以獎項還有調(diào)動。預計推選一組參加院里決賽。
打印資料費:5元。
一次性碗筷:10元。
其它費用:35元。
總計50元。
廚藝比賽方案策劃篇十二
增進同學之間的交流,集體榮譽感及凝聚力。
為了增強學生體育鍛煉的意識,以組織比賽的形式為平時缺乏體育鍛煉的`大學生們創(chuàng)造運動機會,提供展現(xiàn)集體風采的舞臺,通過拔河比賽發(fā)揚團隊精神,增強凝聚力,使學生們集合集體的力量,以提高我系學生團體合作和堅忍不拔的精神;豐富大學生的校園生活,增強師生之間的相互了解;促進同學之間的友好相處,使得校園氣氛更加活躍,加強各屆同學間的交流。
大一新生
20xx年11月20日
校田徑場
信息工程學院學生自治委員會
學生會體育部
1、以班級為單位組成各參賽隊伍
2、每班限報一隊每隊共20人,男生×人,女生×人,并任命一名隊長。
3、參賽隊員必須是本班學生,其余人不得參加
4、07屆各班級必須參加。
1、11月18號向各班級發(fā)通知,11月19日各隊長將各班級報名表于7:30交到學生會辦公室。11月19日通知各班體育委員開會,安排20日到23日的活動。
2、11月20日下午2:30比賽正式開始,比賽實行淘汰制,比賽雙方由各自抽簽決定,如果比賽隊伍呈單數(shù),將直接晉級(按抽簽結(jié)果而定)3 比賽進行四天,最后選出冠。亞。季軍。
1、比賽時由于雙方都是用力拉,所以拔完后一場后不可立即松繩,以免造成對方隊員受傷,各體育委員謹記,轉(zhuǎn)告給各班隊員。
2、各班級需努力完成比賽,不可有縮水現(xiàn)象。
3、比賽要做到文明比賽,遵循友誼第一,比賽第二。
4、比賽時不得有冒名頂替,拉拉隊不可上場幫忙。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即取消。
5、由于比賽場面比較大,需裁判二名,維護秩序工作人員10名。
6、 需借繩一根,口哨二只。
廚藝比賽方案策劃篇十三
根據(jù)北京市的統(tǒng)一部署,20xx年北京市將舉辦全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。我區(qū)將按照全市統(tǒng)一要求組織開展全民健康生活方式行動廚藝比賽活動?,F(xiàn)就比賽工作制定如下方案:
進一步貫徹落實市政府《健康北京人—全民健康促進十年行動規(guī)劃》,廣泛動員社會力量,營造促進健康生活方式的輿論環(huán)境和社會氛圍,促進居民形成健康飲食和健康生活的觀念,提高居民改善飲食營養(yǎng)和膳食結(jié)構的能力。
20xx年8月。
主題:健康廚藝,快樂生活。
海淀區(qū)健康促進工作委員會負責此次活動的組織實施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室”(以下簡稱“區(qū)比賽辦公室”),具體負責比賽工作的組織管理、協(xié)調(diào)督導。辦公室設在區(qū)疾病預防控制中心。
各街鎮(zhèn)及各相關社區(qū)衛(wèi)生服務中心也要成立比賽工作組織領導機構,由主管領導牽頭負責,設置專職或兼職工作人員組織落實。
(一)區(qū)衛(wèi)生局:負責牽頭組織協(xié)調(diào)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(二)區(qū)疾控中心:負責具體組織全民健康生活方式行動廚藝比賽活動的開展,落實比賽場地、設備及聯(lián)系媒體報道比賽活動。
(三)各街鎮(zhèn):負責組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳符合條件的參賽隊參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(四)各有關社區(qū)衛(wèi)生服務中心:負責選拔本轄區(qū)符合條件的選手參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動,并負責本轄區(qū)參賽隊參賽內(nèi)容的指導工作。
(一)啟動階段(20xx年6月12日前)。
海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室下發(fā)活動通知,召開協(xié)調(diào)會,公布大賽活動信息。公布報名熱線82405xx6,號召符合條件的參賽隊參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負責人和聯(lián)系人,制定具體實施方案,組織符合條件的參賽隊報名。
(二)推廣和報名階段(20xx年6月中旬—8月3日)。
健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊自行到活動指定網(wǎng)站北京市海淀區(qū)疾病預防控制中心網(wǎng)站下載報名表報送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心,本次比賽采用組隊報名的方式,每隊準備現(xiàn)場制作2個菜,一個全素菜,另一個葷素搭配菜。每隊報名2名主廚,每人制作一個菜。凡參加比賽的參賽隊都要填寫廚藝比賽報名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心審核人員報名情況并通過比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊參加區(qū)級比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊報名表(詳見附件2)報至區(qū)比賽活動辦公室。
(三)比賽階段(20xx年8月)。
各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室的指導下選送選手參加區(qū)級比賽(比賽具體時間、地點另行通知)。
(一)參賽對象及要求。
參賽選手年齡不限,身體健康,廚藝強。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見附件1)至少推選1支參賽隊參加比賽。
(二)參賽物資。
1、操作臺、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方提供。
2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調(diào)味料等(如需其他物資,請自行攜帶)。
(三)比賽流程。
1、稱量菜肴主輔料重量。
2、回答主持人健康飲食提問。
3、選手每完成一件作品,介紹作品,交付工作人員,將作品貼號送與評委。
4、工作人員查看油鹽使用量。
5、選手清理操作臺上自己的物品,完成比賽,等待結(jié)果。
6、評審工作結(jié)束之后,統(tǒng)一公布成績。
(四)參賽內(nèi)容。
1、健康飲食問答。
每組參賽隊回答3道飲食健康常識題,根據(jù)口頭回答情況打分。每個廚師至少回答一道題。
2、現(xiàn)場菜肴制作。
全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐,注意三餐分配,營養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場35分鐘內(nèi)制作完成,并對制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設計、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面現(xiàn)場講解,評委根據(jù)色、香、味、形、口感、營養(yǎng)成分、油鹽用量進行評分。
(五)比賽規(guī)則。
1、將報名表中餐廳和食堂廚師編為一組,為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組,為業(yè)余組。兩組成績分別排名。
2、每個參賽隊作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成,原料、輔料、調(diào)料由選手自備。
3、遵守賽場秩序,聽從主持人和工作人員安排,尊重評委,尊重其他參賽選手。
4、參賽選手提前30分鐘入場簽到,遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過程中超時,酌情減分。
5、參賽選手準備作品介紹的文字稿件,要求寫清營養(yǎng)、主料、輔料和調(diào)料信息,制作過程。
6、參賽隊自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理,不能事先切好帶進比賽現(xiàn)場,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20分。
7、參賽隊2名選手得分相加,按照小組排名確定比賽名次。
(六)評分標準。
本次比賽按照每道菜百分制的標準進行評分。健康飲食問答(15分),廚師講解(20分),菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分),營養(yǎng)成分(10分),油鹽用量(10分),操作臺衛(wèi)生(5分)。
比賽評委由5人組成,1名廚師專業(yè)評委,1名營養(yǎng)專家評委,1名健康專家評委,2名普通評委。
(七)獎項設置。
區(qū)級選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎、二等獎、三等獎各1個,其余為優(yōu)秀獎,獎品待定。
廚藝比賽方案策劃篇十四
根據(jù)北京市的統(tǒng)一部署,20xx年北京市將舉辦全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。我區(qū)將按照全市統(tǒng)一要求組織開展全民健康生活方式行動廚藝比賽活動?,F(xiàn)就比賽工作制定如下方案:。
一、比賽目標。
進一步貫徹落實市政府《健康北京人—全民健康促進十年行動規(guī)劃》,廣泛動員社會力量,營造促進健康生活方式的輿論環(huán)境和社會氛圍,促進居民形成健康飲食和健康生活的觀念,提高居民改善飲食營養(yǎng)和膳食結(jié)構的能力。
二、比賽時間。
20xx年8月。
三、比賽主題。
主題:健康廚藝,快樂生活。
四、組織領導。
海淀區(qū)健康促進工作委員會負責此次活動的組織實施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室”(以下簡稱“區(qū)比賽辦公室”),具體負責比賽工作的組織管理、協(xié)調(diào)督導。辦公室設在區(qū)疾病預防控制中心。
各街鎮(zhèn)及各相關社區(qū)衛(wèi)生服務中心也要成立比賽工作組織領導機構,由主管領導牽頭負責,設置專職或兼職工作人員組織落實。
五、工作分工。
(一)區(qū)衛(wèi)生局:負責牽頭組織協(xié)調(diào)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(二)區(qū)疾控中心:負責具體組織全民健康生活方式行動廚藝比賽活動的開展,落實比賽場地、設備及聯(lián)系媒體報道比賽活動。
(三)各街鎮(zhèn):負責組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳符合條件的參賽隊參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(四)各有關社區(qū)衛(wèi)生服務中心:負責選拔本轄區(qū)符合條件的選手參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動,并負責本轄區(qū)參賽隊參賽內(nèi)容的指導工作。
六、工作安排。
(一)啟動階段(20xx年6月12日前)。
海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室下發(fā)活動通知,召開協(xié)調(diào)會,公布大賽活動信息。公布報名熱線82405726,號召符合條件的參賽隊參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負責人和聯(lián)系人,制定具體實施方案,組織符合條件的參賽隊報名。
(二)推廣和報名階段(20xx年6月中旬—8月3日)。
健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊自行到活動指定網(wǎng)站北京市海淀區(qū)疾病預防控制中心網(wǎng)站下載報名表報送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心,本次比賽采用組隊報名的方式,每隊準備現(xiàn)場制作2個菜,一個全素菜,另一個葷素搭配菜。每隊報名2名主廚,每人制作一個菜。凡參加比賽的參賽隊都要填寫廚藝比賽報名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心審核人員報名情況并通過比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊參加區(qū)級比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊報名表(詳見附件2)報至區(qū)比賽活動辦公室。
(三)比賽階段(20xx年8月)。
各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室的指導下選送選手參加區(qū)級比賽(比賽具體時間、地點另行通知)。
七、參賽細則。
(一)參賽對象及要求。
參賽選手年齡不限,身體健康,廚藝強。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見附件1)至少推選1支參賽隊參加比賽。
(二)參賽物資。
1、操作臺、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方提供。
2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調(diào)味料等(如需其他物資,請自行攜帶)。
(三)比賽流程。
1、稱量菜肴主輔料重量。
2、回答主持人健康飲食提問。
3、選手每完成一件作品,介紹作品,交付工作人員,將作品貼號送與評委。
4、工作人員查看油鹽使用量。
5、選手清理操作臺上自己的物品,完成比賽,等待結(jié)果。
6、評審工作結(jié)束之后,統(tǒng)一公布成績。
(四)參賽內(nèi)容。
1、健康飲食問答。
每組參賽隊回答3道飲食健康常識題,根據(jù)口頭回答情況打分。每個廚師至少回答一道題。
2、現(xiàn)場菜肴制作。
全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐,注意三餐分配,營養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場35分鐘內(nèi)制作完成,并對制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設計、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面現(xiàn)場講解,評委根據(jù)色、香、味、形、口感、營養(yǎng)成分、油鹽用量進行評分。
(五)比賽規(guī)則。
1.將報名表中餐廳和食堂廚師編為一組,為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組,為業(yè)余組。兩組成績分別排名。
2.每個參賽隊作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成,原料、輔料、調(diào)料由選手自備。
3.遵守賽場秩序,聽從主持人和工作人員安排,尊重評委,尊重其他參賽選手。
4.參賽選手提前30分鐘入場簽到,遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過程中超時,酌情減分。
5.參賽選手準備作品介紹的文字稿件,要求寫清營養(yǎng)、主料、輔料和調(diào)料信息,制作過程。
6.參賽隊自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理,不能事先切好帶進比賽現(xiàn)場,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20分。
7.參賽隊2名選手得分相加,按照小組排名確定比賽名次。
(六)評分標準。
本次比賽按照每道菜百分制的標準進行評分。健康飲食問答(15分),廚師講解(20分),菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分),營養(yǎng)成分(10分),油鹽用量(10分),操作臺衛(wèi)生(5分)。
比賽評委由5人組成,1名廚師專業(yè)評委,1名營養(yǎng)專家評委,1名健康專家評委,2名普通評委。
(七)獎項設置。
區(qū)級選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎、二等獎、三等獎各1個,其余為優(yōu)秀獎,獎品待定。
廚藝比賽方案策劃篇十五
____師范大學作為國家211重點建設院校,在____省享有盛譽,是眾多學生向往的高等學府。我校作為一所師范類綜合性研究型重點大學,在努力讓學生獲得知識的同時,更重視學生的綜合素質(zhì),提高學生的社會實踐能力。我校積極鼓勵社團活動,如今我校已正式注冊社團已達108個,對豐富學生們的課余生活起到了不可取代的作用。社團文化已成為校園文化的重要組成部分,一個學校的社團發(fā)展程度逐漸成為一個學校發(fā)展程度的標志。
新生入學后一月有余,新生的熱情將社團活動再次推向高潮,豐富多彩的社團活動讓新生進入大學后首次感受到大學的濃厚氣氛。已有社團正在通過各種形式舉辦活動,招納人才,大力宣傳自己。
在這個社團活動的黃金時期,新社團也不斷涌現(xiàn),新生的獨特創(chuàng)意正在不斷豐富師大的學生生活。東北師范大學____年招生,本部3268人,凈月2869人,新生給師大帶來無限活力,也將為企業(yè)帶來無限商機。
在此環(huán)鏡下,我們文學院學生社團聯(lián)合會決定舉辦這次全校性的社團創(chuàng)意大賽,大賽涉及凈月和本部兩個校區(qū)。
二、活動目的和意義。
1.在全校范圍內(nèi),挖掘新生潛能,幫助他們組建自己的社團,實現(xiàn)自己的夢想。
2.為已有的優(yōu)秀社團展示自己正在舉辦或即將舉辦的創(chuàng)意活動。
3.豐富東北師大的學生活動,抓住我校本階段社團活動的黃金時期,宣傳我院社聯(lián)和社團。
4.為社團人提供展示自我的平臺,鼓勵他們將自己的社團做大做強。
三、活動名稱。
______杯"社團創(chuàng)意大賽。
四、活動形式。
分為初賽、復賽和決賽三個階段。初賽以文字資料和現(xiàn)場答辯為競賽模式,從兩個校區(qū)兩組選手中保留12支參賽隊伍進入復賽;復賽以社團實踐活動為比賽模式;決賽暨頒獎典禮以社團團隊整體展示為比賽模式。
五、活動時間和地點。
____年____月中旬到____月末。(具體時間可與贊助商協(xié)調(diào))。
六、授權單位和主辦單位。
____師范大學學生社團聯(lián)合會授權,文學院學生社團聯(lián)合會主辦。
七、活動對象。
東北師范大學在籍學生(包括本部、凈月兩個校區(qū),允許研究生參加)。
八、活動期間人員安排。
1.準備階段和初賽階段:
評委邀請:本部劉一宏主席,凈月社聯(lián)合作伙伴。
海報、展板和條幅制作:宣傳部。
邀請函、社團創(chuàng)意大賽立項書:秘書處。
場地申請:
校園媒體邀請:
音響設備等借用:
物品購買:注冊培訓部魏微麗。
推介會:社團創(chuàng)意大賽組委會全體成員。
2.復賽階段:
十二支隊伍人員派駐:____負責,派駐人員為組委會成員。
調(diào)研材料收集整理:秘書處葛顏飛。
評委邀請:
3.決賽暨頒獎典禮。
評委邀請:社聯(lián)主席團成員。
預邀評委:校社聯(lián)、校學生會指導老師王娜;凈月校區(qū)校社聯(lián)指導老師;贊助商。
海報、展板和條幅制作:
場地申請:
校園媒體邀請:
組織觀眾入場:
主持人邀請:
活動現(xiàn)場維護:
現(xiàn)場設備調(diào)試:
攝影:
新聞稿寫作:
宣傳報紙制作:編輯部。
禮儀:
會后整理:
財務管理:
為觀眾頒獎:
九、活動注意事項。
1.文學院社聯(lián)、社團成員齊心協(xié)力辦好活動。如無特殊原因,活動組織者和節(jié)目參與者嚴禁遲到和缺席。
2.活動參與者態(tài)度要端正,應盡量避免個人因素破壞整個活動。
3.決賽活動開始之前,總調(diào)度者應告訴全體工作人員統(tǒng)一的指揮手勢以及其他命令方式,以應對突發(fā)事件。
4.注重與其他社聯(lián)合作的方式方法。
5.注意對贊助商的宣傳,嚴禁造成負面影響。
6.活動期間工作人員注意服飾要求,注意言語舉止要求。
廚藝比賽方案策劃篇十六
鍋碗盆瓢,奏和諧樂章。
尊敬的各位領導,各位老師,師傅們,同學們,大家下午好!
歡迎來到邢臺學院2014廚藝大賽的現(xiàn)場。我是主持人xxx,很高興能夠主持這次廚藝大賽,和大家一起,看各位師傅大顯身手,為他們加油為他們助威。
俗話說,民以食為天,我想這句話對咱們大學校園顯得尤為重要。咱們一萬七千多名學生來自全國各地,婉約的江南水鄉(xiāng)、無際的茫茫草原,厚重的高原黃土,美麗的礁石海灘。不同的地域特征,形成迥異的飲食風格,怎樣使來自全國各地的學生習慣咱們食堂的飯菜,吃出營養(yǎng),吃出健康,吃出精彩,是咱們學校領導關注的問題,是后勤處及全體廚師長期的努力探索,也是學院工會、后勤處與全體師生共同的期盼。
為弘揚我國傳統(tǒng)飲食文化,提高餐廳服務質(zhì)量,推動我院飲食服務健康發(fā)展。給餐廳師傅們一個互相學習共同提高的機會,一個展示烹飪才藝的舞臺。在學院各級領導的大力支持和各部門的積極配合下,邢臺學院工會,邢臺學院后勤處聯(lián)合舉辦這次邢臺學院2014廚藝大賽。來自學校各個餐廳的十六名廚藝高手參加這次比賽,他們將大展身手,為大家奉獻精美的饕餮盛宴。
2、出席我們這次廚藝大賽的領導有:。
3、擔任這次大賽評委的是:
請大家以熱烈的掌聲,歡迎各位領導和評委的到來,并向他們表示衷心的感謝.
4、參加比賽的十六名選手,分別來自第一餐廳、第二餐廳、金橋一層餐廳、金橋二層餐廳和教工餐廳,兩名選手為一組,按照比賽規(guī)定,每組選手要制作兩個菜…….
5、評分標準、時間要求、獎項設置(略):
6、熊熊爐火點起來,鍋碗盆瓢響起來,熱烈的掌聲鼓起來,下面我宣布,邢臺學院2014廚藝大賽,現(xiàn)在開始。請各位選手閃耀登場......
各位選手都說的很好,可是說的好不如做得好,光說不練假把式,師傅們,拿出你們的絕活吧!好,下面要開始本次大賽的第一個環(huán)節(jié):指定菜的制作,計時,開始!
7、選手們在緊張地忙碌著,看他們嫻熟的刀工,就知道都有很高的廚藝水平。我是每天中午都來食堂吃飯,師傅們的不畏嚴寒酷暑辛勤工作,師傅們的熱情服務我都看在眼里記在心上。買飯時師傅們的真誠微笑,熱情話語讓我感受到家的溫暖,在此我要向各位師傅感謝,謝謝各位師傅,您們辛苦了!
(中間穿插關于食品的一些知識)。
8、時間到,選手們都完成了他們的作品,讓我們來看看上半場選手做得怎么樣。美食當前,焉能面不改色,佳肴飄香,豈會端坐如山?大家都動心了吧?請我們各位評委試菜打分。
9、謝謝各位評委,各位選手請做好準備,開始特色菜的制作,計時,開始!
10、咱們選手的特色菜都已完成,選手們都拿出了自己的拿手絕活,做的菜盤盤讓人垂涎欲滴,評委們真是有口福啊。請各選手介紹自己的.菜色,請評委們品嘗打分。
(中間穿插關于食品的一些知識)。
下面我宣布獲得獎的是,有請選手上臺領獎,祝賀他們,請為頒獎。
14、道道佳肴的香氣還在彌漫,掌聲笑聲歡呼聲還在回響,看張張笑臉,嘆快樂短暫,期待明天。各位來賓,各位選手,咱們今天的比賽就要結(jié)束了,感謝大家的支持,感謝各位選手的積極參與,感謝第一食堂的大力配合。相信通過這次比賽,我們餐廳廚師們的廚藝一定有很大的提高,咱們每天吃的飯菜會更香,更甜。祝大家工作順利,幸福安康,祝咱們邢臺學院的明天更加燦爛輝煌!
本次大賽到此結(jié)束,來賓們,師傅們,同學們,再見!
廚藝比賽方案策劃篇十七
預計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)。
3或3人以下為一組,每組同學各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
一等獎1組,頒發(fā)證書及相應學分;。
二等獎2組,頒發(fā)證書及相應學分;。
三等獎3組,頒發(fā)證書及相應學分。
因只是預計,所以獎項還有調(diào)動。預計推選一組參加院里決賽。
打印資料費:5元。
一次性碗筷:10元。
其它費用:35元。
總計50元。
以上就是20xx學年的廚藝大賽的策劃,希望各部門齊心協(xié)力,共同將本次活動舉辦好。
法學系宿管生活部。
廚藝比賽方案策劃篇十八
為了增進我校學生之間的交流,豐富我校學生的課余生活,培養(yǎng)學生的.參與體育運動積極性,增強學生體質(zhì),同時也為參加廬陽區(qū)乒乓球比賽選拔運動員。經(jīng)校長辦公會研究,決定舉行校首屆乒乓球比賽,現(xiàn)將活動有關事項通知如下:
二、組委會成員:
主任:
副主任:
成員:各班班主任。
三、裁判組。
裁判長:
裁判員:
四、活動比賽辦法:
分組。
a本次活動分男子單打和女子單打,活動以個人為單位,七、八、九年級一起進行。
b每班男、女生各限報2人。
a.將參賽人員進行編號抽簽,根據(jù)序號進行淘汰賽,直至決出冠軍。
b.單場比賽采用三局兩勝制,每局11分,2分輪次的發(fā)球。
c.比賽所用球拍均自備,不允許使用生膠球拍。
d.比賽將對男、女前6名進行獎勵。
男子單打女子單打。
除特定規(guī)則外,比賽使用國家體育總局審定的乒乓球比賽最新規(guī)則。
學校室內(nèi)體育館。
七.比賽時間。
根據(jù)情況20xx年2月下旬。
請各班級按要求積極訓練并參加比賽,并于2月18日下午將參賽學生名單上報羅春光老師處。
廚藝比賽方案策劃篇十九
為社團成員提供一個互相了解、認識的平臺,共同努力、共同進步,增強團隊的向心力、凝聚力。
第四:活動參賽對象
測繪學院全體學生
第五:活動地點
測繪學院13教室(待定)
第六:活動流程
宣傳并報名階段:11月14日~16日
宣傳部負責對本次活動進行各種形式的宣傳,確保更多同學參加本次活動。
------負責活動報名。
比賽前準備階段:11月14日~16日
統(tǒng)計參賽人數(shù),確定具體點評方法(一人一評/幾人一評)
統(tǒng)計參賽人員空閑時間以確定比賽時間及地點
邀請評委并確定能夠出席的評委名單
購買比賽所需物品
比賽階段11月17日~19日
工作人員提前3分鐘入場做活動前期準備工作
演講比賽的參賽選手按照抽簽的順序上場
嘉賓及參賽選手入場,秘書組負責做好接待,簽到,分組及各組抽簽決定出場順序工作
由活動主持人介紹此次活動的主要目的、出席嘉賓等事項,并邀請社長致詞
社長致詞后,比賽正式開始
所有選手演講結(jié)束后,請評委點評;
主持人公布比賽最后名次;
頒獎。
由主持人宣布演講比賽結(jié)束。
活動結(jié)束后全體工作人員留下負責工作現(xiàn)場的清潔。
第七:工作人員安排
主持人
記分員
計時員
負責活動現(xiàn)場秩序維持和布場工作。
第九:評分標準
分演講內(nèi)容、語言表達、形象風度、綜合印象四部分對演講選手進行評分。滿分為1分。評委打分后去掉一個分和一個最低分,匯總后取平均分,精確到小數(shù)點后兩位,若出現(xiàn)同分,則精確到后三位,依此類推。
演講內(nèi)容:4分。要求演講內(nèi)容緊扣主題,主題鮮明、深刻,格調(diào)積極向上,語言自然流暢,富有真情實感。
語言表達:3分。要求脫稿演講,聲音洪亮,口齒清晰,普通話標準,語速適當,表達流暢,激情昂揚。講究演講技巧,動作恰當。
形象風度:2分。要求衣著整潔,儀態(tài)端莊大方,舉止自然、得體,體現(xiàn)朝氣蓬勃的精神風貌;上下場致意,答謝。
綜合印象:1分。由評委根據(jù)演講選手的臨場表現(xiàn)做出綜合演講素質(zhì)的評價。
演講時間最長不能超過6分鐘,超時或時間過短者酌情扣分。
第十:獎項設置
一等獎:一名。
二等獎:兩名。
三等獎:三名。
第十一:經(jīng)費預算
場地布置2元
海報宣傳費1元
文件資料費5元
礦泉水7元
證書6元
廚藝比賽方案策劃篇二十
為了提高我園教師的課堂語言組織能力,提高全體教師的綜合素質(zhì),加強教師的基本功訓練、提高教師的語言教學技能,增強教師為幼兒講故事的感染力和表現(xiàn)力,促進教師在專業(yè)道路上快速成長。我園于20xx年10月開始舉辦全體教師講故事比賽活動。
1.為檢驗幼兒園教師的專業(yè)技能,促進教師專業(yè)水平發(fā)展
2.為提高教師對語言的感受能力、表達和掌控力。
3.以活動來促進幼兒園教師流利、規(guī)范、生動地講標準普通話,提高與幼兒的語言感染力,從而在教師影響下促進幼兒語言能力的`發(fā)展。
時間:初定10月27號
地點:舞蹈室
全體教職工
1.教師自然大方、語言有感染力、普通話標準。
2.故事內(nèi)容重點突出、內(nèi)容清晰。
3.內(nèi)容能提高幼兒的學習興趣,對幼兒具有一定的教育作用。
4.講故事過程中可以插入音樂,表演等內(nèi)容。
5.故事講述時間:5分鐘以上,10分鐘以內(nèi)。
按抽簽順序講述故事,評出一、二、三等獎和優(yōu)秀獎
1.評委:各級級長及2個行政人員(麥燕文、關惠英)
2.統(tǒng)分:歐陽春草
3.要求評委公平、公開、公正,實事求是的原則給全體教師打分。
4.評委不記名計分
5.計分去掉一個最高分,去掉一個最低分取平均分。
6.主持:劉小華
1.普通話(4分)語速適當,吐字清晰,普通話標準,講究講述技巧。
2.感情(2分)語感豐富,富有表現(xiàn)力,能打動聽眾。
3.流利(2分)在規(guī)定時間內(nèi)脫稿講述,表達流暢,思路清晰。
4.肢體語言(2分)肢體動作豐富、恰當,聲情并茂。
自備內(nèi)容,參賽教師充分準備,比賽前通過抽簽確定具體比賽次序。
廚藝比賽方案策劃篇二十一
主辦單位:太原理工大學輕紡工程與美術學院。
承辦單位:太原理工大學輕紡工程與美術學院團委學生會贊助單位。
三、活動時間。
報名時間:20xx年4月5日-4月8日。
準備時間:20xx年4月5日-8日。
比賽時間:4月8日當日下午3:00-6:00。
四、活動面向?qū)ο螅禾砉ご髮W輕紡工程與美術學院全體同學。
五、活動地點:食堂一、二層。
六、活動內(nèi)容:
(1)自選菜制作根據(jù)自選菜的色、香、味、形、器、營養(yǎng)搭配6個方面進行評分。
(2)現(xiàn)場講解根據(jù)對自選菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值、菜品淵源五個方面的講解進行評分。
(3)趣味飲食常識問答共4道趣味飲食常識問答題目。
七、大賽規(guī)則。
1、將海選產(chǎn)生20個小組通過抽簽方式分為兩部分。
2、比賽分為兩部分進行,每部分有10組,一組3人。
3、每三人一個窗口,三人中包括一個大廚和兩個助手。
4、大廚主要做炒菜,助手做涼拼。
5、要掌握好時間(控制在15分鐘之內(nèi))。
6、要求有特色,有創(chuàng)新,有立意。
7、特色菜是一個加分環(huán)節(jié),選手根據(jù)自己的水平自備原料。
八、活動賽程。
前期準備工作。
1、召開部門會議本部門全體成員商定后,做出詳細的策劃書、報名表。
2、將初賽活動策劃書指導老師商量,并及時聯(lián)系宣傳部和文娛部,分別負責處理宣傳問題(海報宣傳,記者采訪、攝影)以及比賽當天節(jié)目安排。同時,本部門全體成員到我院各班進行宣傳,并指導其正確填寫報名表。
3、上報主席團協(xié)商問題及詢問要求注意事項,并召開主要協(xié)助部門的部長會議。
4、初賽場地、時間和食堂負責人與校維權部商議。
5、對報名表進行篩選,確定選手分組情況。
6、給相關評委發(fā)送邀請函,并通知好主持人和節(jié)目組負責人做好準備。
7、前期工作結(jié)束。匯報完成情況并進行總結(jié)。
后期收尾工作。
1、于4月8號之前將本院獲勝的兩組選手上報院生活部。(注:其作品和選手基本情況寫清楚上交)。
2、活動收尾,做好后期宣傳工作并召開部門會。
3、對此次廚藝大賽做出總結(jié),積累活動經(jīng)驗,找出此次活動的缺點和不足。
廚藝比賽方案策劃篇一
一.活動主題:
學生烹飪比賽。
二.活動目的:
此次比賽是娛樂,知識和技能共有的豐富型比賽,重點突出“烹飪文化”內(nèi)涵。旨在展示當代大學生的烹飪技能,豐富同學們的校院生活,提高同學們團隊合作意識,并弘揚我國的飲食文化。
三.活動時間地點:
時間:5月n日(10=n=31)。
地點:長沙南方職業(yè)學院。
四.組織機構:
主辦單位:信息學院學生會。
承辦單位:信息學院學生會生活部。
贊助單位:信息學院學生會外聯(lián)部。
(一)本次比賽包括指定菜制作,自選菜制作,飲食文化問答,餐飲服務技能比拼四部分;。
(二)制作指定菜一個(紅燒魚),自選菜兩個(一個熱菜,一個冷菜);。
你覺的紅燒魚不好,那可以換,這只是我自己的想法。我這個做的可能比你好,但是想的不一定比你好。
(三)制作菜類和飲食文化問答,餐飲服務技能四部分一起評分;。
六.報名條件和方式:
本次比賽以團隊為單位參賽,一個團隊2-4個人。
長沙南方職業(yè)學院信息學院任一在校學生或老師都可以組隊參加,一個隊限制最多有一名老師。
隊員確定后,從初賽到?jīng)Q賽不在允許更改和增刪。
七.參賽須知:
比賽日期和規(guī)模
1.本次比賽5月n日開始初賽,其它賽事時間,地點另行通知,請留意選手開會通知,請各選手報名時填好聯(lián)系方式。
2.本次比賽初步定為初賽和決賽,若人數(shù)超過限制則重分為初,復,決賽。
場外加工。
1、指定菜:包括宰殺、放血、去皮、去內(nèi)臟,但不能烹制成菜肴,干料可以提前漲發(fā),盡量進行加工,節(jié)約比賽時間現(xiàn)場制作。
2、自選菜:自行選擇個人拿手菜。不受菜系、用料、菜式的限制。
3.菜品原料、器皿自備,可在場外進行初步加工、刀工處理,比賽現(xiàn)場進行烹調(diào)。
賽場提供物品。
廚房用具:炒勺、炸鍋、手勺、油桶、墩子、調(diào)料盒、刀、一般餐盤、飯碗、湯碗。
調(diào)配料:醬油、醋、料酒、精鹽、味精、淀粉、蔥、姜、蒜、胡椒粉、色拉油、白糖、雞蛋。
服務技能比拼用具:餐酒用具、紅酒、托盤、桌、餐椅。
以上提供的各類物品允許自帶,但擺臺用的臺布、餐巾等一律自備,且不允許使用轉(zhuǎn)盤。
自選品種原料選擇、烹調(diào)技法、菜品色澤、口味、造型、盛裝器皿,均由選手自己確定。以上參賽品種所需原料由參賽選手自己準備。
上面那些東西你自己增刪,如果比較貴或者難找到的就刪了。根據(jù)實際情況看著辦吧。
八.比賽流程:
1.檢錄:選手持比賽通知單,并帶齊自備物料到賽區(qū)檢錄處報到,領取參賽證,并以隊長抽簽辦法確定本隊的操作(服務)臺(灶)位,然后持參賽證進入賽場。
2.賽場:
由主持人宣布比賽開始,并請領導講話。
比賽第一項:餐飲知識問答。
比賽第二項:指定菜和自選菜的制作,首先是制作指定菜,再是自選菜,不得改變順序。
比賽第三項:餐飲服務技能比拼,包括制作菜的特色和風味介紹。
3.送評:統(tǒng)分人員收集到各評委的評分表復核無誤后,去掉一個最高分、一個最低分、計算出該參賽隊的總得分。餐飲服務技能大賽開始后,由評委在現(xiàn)場進行評判。
4.現(xiàn)場公布比賽結(jié)果,并頒發(fā)獎項。
5.評委對各獲獎參賽組點評,領導至詞宣布比賽結(jié)束。
九.比賽規(guī)則:
賽場規(guī)則。
點名入場,遲到30分鐘者,按自動棄權處理。
不得弄虛作假,不得請他人代為參賽,違者取消參賽資格。
賽場不準高聲喊叫,禁止吸煙,不準隨地吐痰,不準亂扔下腳料。
不準使用他人原料(物品)及半成品。
嚴禁使用有害健康的色素,添加劑和國家明令禁止的原料。
比賽結(jié)束時搞好清理收尾工作。
裁判員規(guī)則。
裁判員要堅持原則,公平評判,嚴格執(zhí)行評分標準。
裁判員要獨立評判,各自打分,不得相互討論,不用自己觀點影響別人。
裁判員要認真填寫評分表格,要求字跡清楚,不得涂改。
工作人員守則。
按照分工,各負其責、堅守崗位、聽從調(diào)度、服從指揮。
工作嚴密,比賽之前和比賽過程中,不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號。
認真做好監(jiān)理工作,嚴格驗料,記時、記事準確公正,對選手發(fā)生的過失要妥善處理。
遵守紀律,不遲到、不早退,不無故缺席,工作進行中謝絕待客,注意維護現(xiàn)場比賽秩序,提醒選手注意安全。
分數(shù)規(guī)則。
1.比賽滿分450分,實行扣分制。
2.餐飲文化知識問答總分50分,5個問題,每個10分。
3.餐飲服務技能比拼各占100分。
4.指定菜占90分,自選菜(兩個)占180分,菜類制作滿分270分。
5.團隊合作整體形象分30分。
時間規(guī)則。
第一項餐飲知識問答總時間10分鐘,沒個題目給予2分鐘,從出題開始記時。
第二項菜類制作總時間90分鐘,三道菜必須按比賽順序在規(guī)定時間內(nèi)全部做出。
第三項總時間30分鐘,包括菜的介紹,但菜的介紹不得超過5分鐘。
評分規(guī)則。
另付評分細則表。
十.設置獎項:
最佳廚師獎1個。
優(yōu)秀廚師獎1個。
廚師高手獎1個。
帥哥廚師獎1個。
美女廚師獎1個。
最佳廚師人氣獎1個。
這是獎項我的想法你自己看著辦。我覺的三個獎項就夠了。(該句非本策劃書內(nèi)容,可刪除)。
十一.所需物品和經(jīng)費預算:
1.獎品。
所需資金。
a.一等獎獎品(榮譽證書+獎品)1個n。
b.二等獎獎品(榮譽證書+獎品)1個n。
c.三等獎獎品(榮譽證書+獎品)1個n。
2.其他物品。
a.礦泉水40瓶n。
b打印資料150份n。
c.購買物品來回車費。
十二.比賽總結(jié):
說明:張小風同學告訴你一個好消息,烹飪比賽的策劃書在各位領導的關懷下,徐的努力中,和您的鼓勵及大力支持下現(xiàn)終于取得了圓滿的成功。
本策劃書寫作時間3天,可為耗資,耗時屬歷史所罕見,請好好珍惜,要對的起所以的工作人員。
本策劃書大綱全部完工,不過一些細節(jié)須用戶自己去考慮,自己去修改和增刪。如錯別字,錯別行,及少數(shù)的錯別語句。
凡是彩色的字體都非本策劃書內(nèi)容,是為了方便讀者使用而設的,看了后可全部刪除,包括這個彩色說明。
為方便查找和閱讀,策劃書分為烹飪比賽策劃書和評分細則兩部分,共10頁。
為了您在看到這份策劃書后能更加的明白和更好的使用,特此說明。如有什么疑問和不明白請與我們聯(lián)系。
聯(lián)系地址:______。
聯(lián)系電話:______。
烹飪比賽籌備組。
廚藝比賽方案策劃篇二
比賽時間:4月8日當日下午3:00―6:
太原理工大學輕紡工程與美術學院全體同學
食堂一、二層
(1)自選菜制作根據(jù)自選菜的色、香、味、形、器、營養(yǎng)搭配6個方面進行評分。
(2)現(xiàn)場講解根據(jù)對自選菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值、菜品淵源五個方面的講解進行評分。
(3)趣味飲食常識問答共4道趣味飲食常識問答題目。
1、將海選產(chǎn)生20個小組通過抽簽方式分為兩部分
2、比賽分為兩部分進行,每部分有10組,一組3人
3、每三人一個窗口,三人中包括一個大廚和兩個助手
4、大廚主要做炒菜,助手做涼拼
5、要掌握好時間(控制在15分鐘之內(nèi))
6、要求有特色,有創(chuàng)新,有立意
7、特色菜是一個加分環(huán)節(jié),選手根據(jù)自己的水平自備原料
前期準備工作
1、召開部門會議本部門全體成員商定后,做出詳細的策劃書、報名表。
2、將初賽活動策劃書指導老師商量,并及時聯(lián)系宣傳部和文娛部,分別負責處理宣傳問題(海報宣傳,記者采訪、攝影)以及比賽當天節(jié)目安排。同時,本部門全體成員到我院各班進行宣傳,并指導其正確填寫報名表。
3、上報主席團協(xié)商問題及詢問要求注意事項,并召開主要協(xié)助部門的`部長會議。
4、初賽場地、時間和食堂負責人與校維權部商議。
5、對報名表進行篩選,確定選手分組情況。
6、給相關評委發(fā)送邀請函,并通知好主持人和節(jié)目組負責人做好準備。
7、前期工作結(jié)束。匯報完成情況并進行總結(jié)。
后期收尾工作
1、于4月8號之前將本院獲勝的兩組選手上報院生活部。(注:其作品和選手基本情況寫清楚上交)
2、活動收尾,做好后期宣傳工作并召開部門會。
3、對此次廚藝大賽做出總結(jié),積累活動經(jīng)驗,找出此次活動的缺點和不足。
廚藝比賽方案策劃篇三
陽春三月,桃李爭艷。為了慶?!叭恕眹H勞動婦女節(jié),豐富教師的精神生活和業(yè)余生活,以便更有利于教師提高工作效率,增強團隊意識和戰(zhàn)斗力,學校決定開展以下活動。為了扎扎實實為職工群眾做好事、辦實事,構建和諧校園,學校行政和工會決定開展巧媳婦廚藝(刀工)比賽活動。
二、活動時間。
20xx年3月11日(星期天)9:30------14:00。
三、活動地點。
xx鎮(zhèn)xx生態(tài)園。
四、參加人員。
全體教職工。
五、活動領導小組:
組長:xxx。
副組長:xxxxxx。
成員:全校行政、工會委員。
女教師必須參加比賽,在比賽現(xiàn)場進行配料加工。
參賽女教師的菜品由組長和副組長根據(jù)菜品的色、香、味打分,根據(jù)得分評選5名巧媳婦。
七、活動流程。
1、王校長致辭。
2、王主席致辭。
3、開展活動。
4、紀念品發(fā)放。
5、用餐。
廚藝比賽方案策劃篇四
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動,希望可以鍛煉學生的實踐能力和動手能力,培養(yǎng)同學對廚藝、對生活的興趣,豐富同學們的大學生活;同時加強同學對廚藝的了解,為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現(xiàn)自己的舞臺;通過家鄉(xiāng)菜加強不同地區(qū)的同學之間的了解,知道各地的飲食習慣,以便更好的溝通;展示湘南學院法學系學生的風范,弘揚法學系師生激情張力,以食會友;并希望借這次活動,可以鍛煉學生的團隊能力,此外,在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識,讓同學的食得美味,食得營養(yǎng)的同時,可以學習一下廚藝。
預計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)。
3或3人以下為一組,每組同學各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
1、宣傳部負責海報的繪制和張貼。
2、宿管生活部繪制報名表,評委名單,評委評分標準表。
3、組織部和各班班長負責組織前期報名。
4、勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。
1、安排選手就位,維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽,完成自己的參賽作品。
2、參賽作品完成后向評委匯報,由參賽選手將菜端給評委品評。
3、每組選出一名代表做講解員,主要負責介紹本組菜的特色,向評委拉票,然后評委再給出評分。
1、學生可有秩序地參觀做菜的過程。
2、現(xiàn)場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。
2、選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗。
3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故。
4、參賽活動結(jié)束后要及時打掃衛(wèi)生,保持場地干凈。
1、專業(yè)評定:儀表舉止專業(yè),著裝整潔、器具操作規(guī)范、設計新穎,富有創(chuàng)意。(10分)。
2、時間:做菜用時,安全操作。(10分)。
3、材料:新鮮,色澤鮮美。(10分)。
4、技術:刀工熟練,切菜工整。(10分)。
5、色香味:具有一定的美學價值,味道可口。(20分)。
6、營養(yǎng)價值:有利健康,搭配合理。(10分)。
7、衛(wèi)生:個人衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,及賽后場地衛(wèi)生。(10分)。
8、菜名:與主菜材料相關聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。(10分)。
9、菜肴介紹:口齒伶俐,吐詞清晰。(10分)。
滿分100分,最后由評委和隨機抽的學生投票的成績綜合給出總分。
一等獎1組,頒發(fā)證書及相應學分。
二等獎2組,頒發(fā)證書及相應學分。
三等獎3組,頒發(fā)證書及相應學分。
因只是預計,所以獎項還有調(diào)動。預計推選一組參加院里決賽。
打印資料費:5元。
一次性碗筷:10元。
其它費用:35元。
總計50元。
廚藝比賽方案策劃篇五
陽春三月,桃李爭艷。為了慶?!叭恕眹H勞動婦女節(jié),豐富教師的精神生活和業(yè)余生活,以便更有利于教師提高工作效率,增強團隊意識和戰(zhàn)斗力,學校決定開展以下活動。為了扎扎實實為職工群眾做好事、辦實事,構建和諧校園,學校行政和工會決定開展巧媳婦廚藝(刀工)比賽活動。
20xx年3月11日(星期天)9:30------14:00。
xx鎮(zhèn)xx生態(tài)園。
全體教職工。
組長:xxx。
副組長:xxxxxx。
成員:全校行政、工會委員。
女教師必須參加比賽,在比賽現(xiàn)場進行配料加工。
參賽女教師的菜品由組長和副組長根據(jù)菜品的色、香、味打分,根據(jù)得分評選5名巧媳婦。
1、王校長致辭。
2、王主席致辭。
3、開展活動。
4、紀念品發(fā)放。
5、用餐。
廚藝比賽方案策劃篇六
x年11月2日,在全班同學們的熱切期盼中,x大學第一屆學生廚藝大賽在第一食堂圓滿結(jié)束。x班全體學生在這冬日的陽光中見證了一場視覺與味覺的盛宴,本屆廚藝大賽儼然變成了一場美食的嘉年華。
本次活動主要是會計班參加。首屆廚藝大賽的成功舉辦也給我們舉辦者很大的壓力。但是我們上下一條心,總結(jié)其他學院舉辦的經(jīng)驗和產(chǎn)生的`問題,在原有的基礎上重新制定籌辦方案。大賽組委會意在打造出一屆味感、質(zhì)感、觀感和營養(yǎng)衛(wèi)生四個方面都一流的廚藝大賽。活動基本流程賽前準備,正式開賽,公布結(jié)果。
計劃趕不上變化,過程遠比擬定的流程要復雜得多。整個比賽時間僅限于一天之內(nèi)完成。經(jīng)過各方面的考慮,爐灶、作料的采購以及場地的申請與布置都基本籌備完畢,安排也更加妥當和周到。之前組織者也擔心日期的延后會影響觀眾和參賽者的積極性。但是后來的事實證明本次大賽的主辦對于組織者和參與者都是雙贏的,這離不開所有成員的努力勞動。
比賽當天,每個人的臉上都洋溢著的歡樂表情,伴隨著炒鍋里發(fā)出的香氣和現(xiàn)場觀眾的熱度,冬日寒冷的氣息完全消失。工作人員們,從早上便開始準備10套灶與鍋,以及各種比賽用的廚具,各種佐料,都一應俱全,充分保證了活動當天都井然有序地進行。把隊伍分為10個組,每支隊伍必須在30分鐘內(nèi)完成自己的作品。
大賽評委由我校老師及校外廚師擔任,確保公平公正。他們將以“色、香、形、味、名”作為評分的標準,最終評出一、二、三等獎若干名,而且還根據(jù)觀眾的投票評出人氣獎。當參賽者用熱氣騰騰的菜肴展示自己的手藝,當觀眾們在品嘗區(qū)爭先恐后地試菜時,工作人員不僅要在洗菜區(qū)與烹飪區(qū)來回忙碌著,同時還要維持現(xiàn)場的秩序。工作人員是不能很好地得到休息的。當比賽結(jié)束的時候,所有的工作人員也終于可以像其他人一樣跑到了品嘗區(qū)一飽口福,辛苦了一天的他們臉上綻放出了最美麗的笑臉。
隨著廚藝大賽在完成了頒獎儀式后告一段落。在本次廚藝大賽得到了評委的首肯贏得了眾多食客的好評。本次比賽中學生們在菜肴造型上帶來了新的靈感。
全班學生對活動的整個組織籌備也表示滿意,比賽的順利進行離不開所有參與者的支持。民以食為天,看到并吃到美食的感覺總是的,當每一個為本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時候幸福的表情時,自己也是最為欣慰的。
廚藝比賽方案策劃篇七
午時12點,在152班來了一場廚藝比賽。
這次食材是前晚買的,菜是當晚炒的,因為我家的菜要是想要好吃,就一定要炒,第二次沒做剩菜才是精華。我把黏糊糊的肉給沖干凈,然后就是一展刀工得時候,雖然差點把手指頭剁了,但依舊不妨礙我切肉。肉是切得剛好,可就是好幾下沒切斷,導致下鍋時肉一大塊一大塊的。刀豆,小米辣,大蒜,反正全都切成片或末然后下鍋這肉一會兒像變老80歲一樣瞬間就小了,我翻來翻去,最后放生抽,還有味極鮮,這可是肉提味,加變嫩的,兩樣至尊級法寶。
倒下去之后,接著放水,肉一下子也變得亮了起來,香氣是隨之而來。大火收鍋,這些汁兒都是精華。
我把這雞胸鋪給裝了起來,盼望第二天老楊的絕命牛肉。
第二天有請李裁判,現(xiàn)在是試菜環(huán)節(jié),先從顏色來講,不知道是老袁眼瞎,還是老袁眼瞎,竟然和我說菜很惡心,我是看不出來。你該去眼科復診了,但老楊的也是好看一點點。
不論色光是香味就可以比他高無數(shù)倍,這點是毋庸置疑的,我先嘗嘗他的,不知為什么好像有點兒酸,不合我口味。我只能給七分,但我的判決是沒用的,還是要聽裁判的,可憐的老李年紀輕輕也瞎了,說了和老袁差不多的話。她嘗過后說兩個都好吃,都和她的胃口,這沒用的評價和你胃口有啥用,怎么看我的辣菜更適合廣大人口的胃,可狡辯也沒用。
所以下次一定找個靠譜的裁判。
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廚藝比賽方案策劃篇八
為了豐富我院大學生的課余生活,提高大家的積極性和激發(fā)大家的生活熱情,延續(xù)學生會的經(jīng)典活動,特舉辦暨南大學深圳旅游學院學生會校園文化節(jié)暨第八屆廚藝大賽。本次比賽旨在培養(yǎng)同學們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活動實施流程。
1.活動目的、意義。
一、活動主題:大學生活——色、香、味俱全。
二、活動口號:上得學堂,下得廚房。
三、活動目的:
(2)為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現(xiàn)自己的舞臺;。
(3)通過本次活動加強本部門與學生會其他部門的聯(lián)系;。
(4)展示深旅大學生的風范,弘揚深旅師生激情張力,以食會友;。
(5)在廚藝大賽中穿插廚藝知識,讓同學的食得美味,食得營養(yǎng);。
(6)幫助大家了解各地的飲食文化和特色美食。
四、活動宗旨:關心生活,熱愛生活,生活部讓你的生活更精彩!
2.活動擬解決主要問題及可行性分析。
1、食堂一樓菜肴制作過程中出現(xiàn)險情時,緊急呼叫食堂工作人員進行搶救。
3、規(guī)定上菜時間內(nèi)出現(xiàn)冷場時,由主持人提出趣味問題和養(yǎng)生或營養(yǎng)方面的問題,請評委和現(xiàn)場觀眾可回答來圓場,觀眾答對問題有獎品派送,還可以試吃菜品。
3、比賽時間出現(xiàn)混亂時,由主持人提醒在場人員遵守紀律,如果沒有結(jié)果,就宣布暫停比賽直到場上恢復平靜。
4、在大堂附近準備好掃帚、垃圾桶、拖把等清潔用具,以防上菜過程中出現(xiàn)菜品不小心損毀(跌倒,灑漏),要派工作人員及時清理。
5、飯?zhí)脧N房要配備藥箱,以防有同學做菜過程中操作不慎而引起的燙傷等意外傷害。
6、如果遇到選手的菜在展示前灑了這樣的情況,可以考慮給予一次機會,但一定要在各組比賽時間之內(nèi)完成,否則也只能表示遺憾,不給予評選的第二次機會。
7、在大堂放置備用的喇叭,以防止麥克風聲音不夠。
8、多備一些評分表,防止比賽時不夠用。
9、比賽前2天密切注意比賽當天的天氣情況,如果有大雨暴風等惡劣天氣則通知各組隊長比賽暫?;蜓悠谂e行。
10、如果比賽當天突然下雨,先安排選手和評委到安全處避雨。若雨勢較小繼續(xù)比賽,從廚房端出菜品時由工作人員幫忙打傘;雨勢較大則比賽暫?;蜓悠凇?BR> 3.活動當天具體時間流程安排。
(1)下午12點男生負責搬桌子,椅子及其他電子設備到大堂,女生負責場地策劃,擺用品等,在評委臺和觀眾席之間用繩子或桌子隔開,旁邊留路給參賽者退場;計分標準提前貼于評審桌上,方便評委查閱。
(2)1點之后開始將會有同學相繼在廚房食堂和二樓制作餐飲。每個比賽時段每組參賽選手按預定次序準備進場。每組由一名工作人員在場邊全程陪同,并由攝影社的一名同學帶上相機,拍攝花絮。
(3)甜品組與熱菜組同時進行評比。評委由權威嘉賓,學院老師,食堂大廚和學生會主席,團委副書記和7桌大眾評委組成(每桌大眾評委由大一,大二,大三每個班的代表各一名組成)。評委除權威嘉賓、學院老師、食堂大廚代表、學生會主席或副主席、團委副書記外平均分兩批進行評判,第一批評委于1點20分到場,第二批評委于2點50分到場。部員在每位評委到達前20分鐘需要再通知一遍,以確保評委準時到場。
(4)選手提前10分鐘到場。比賽共分5輪,每輪30分鐘。每輪結(jié)束后由工作人員收集評委給分,并在5分鐘后由主持人宣讀此輪比賽結(jié)果。此5分鐘作為評委的休息時間,可以放一些輕松的歌曲和進行知識競答。最后一輪比賽完畢后宣讀此輪結(jié)果和最終結(jié)果。
(5)下午4:30——5:00為主持人宣布比賽結(jié)果,評委為獲獎者頒獎,點評的時間。
(6)全場比賽結(jié)束后,所有部員留下清理比賽現(xiàn)場。
三、活動項目管理。
1.活動項目人員組成及分工(15分)。
一、報名工作:
(1)時間:預計2——3天(預計是4月28號和4月29號)。
(2)比賽隊伍形式:可以以個人或團體(2-6人)的名義參加,分為熱菜組和甜品組。作品無數(shù)量限制(但有時間限制,參賽者可在規(guī)定時間內(nèi)準備多種菜式),結(jié)果以選手準備的所有菜式的平均分計算。
(3)報名方法:在飯?zhí)瞄T口設置報名點,要報名的同學可以直接在上面登記,報名時要寫清楚各個人的班級,姓名,聯(lián)系方式(手機號碼、宿舍號和郵箱地址),菜名,預計使用的工具(自帶或是需要飯?zhí)锰峁?。使用的材料自己準備,飯?zhí)弥惶峁O少的調(diào)味品(報名時具體說明飯?zhí)媚芴峁┑牟牧?。煤氣、電源可以由飯?zhí)锰峁?BR> (4)報名人數(shù):每天供15組報名。
(5)在報名處放置陪同工作人員聯(lián)絡方式2張,方便參賽隊伍與本組負責人的聯(lián)系。
補充說明:若由于天氣原因,報名地點限制,我們將把報名地點改在學院大堂。
二、邀請人員:
a權威嘉賓1名(如有參加)。
b學院老師1名(張老師,莊老師)。
c食堂大廚代表1名。
d學生會主席或副主席1名。
e團委副書記。
f外校學生代表(如有參加)。
g大一大二年級每班選1名代表,共14名。
h大三大四年級共選7名代表。
(以上人員均作為評委)。
(備注:參賽者不可報名評委或工作人員)。
三、活動、場地申請和各項事宜的組織工作。
(1)活動申請:
1)提前兩周到一個月征詢主席或主管副主席意見,同意后才能進行申請。
2)在活動前一周將活動計劃上呈主席團審核,主席團成員對所管部門和社團計劃提出意見與建議.
3)在辦公室領取活動申請表,填寫相關內(nèi)容,并附上經(jīng)費預算,然后一起交給學工部張老師,經(jīng)張老師批準后交給教科處主任簽字,如需使用場地再交給六樓黃美東老師,批準后再交給三樓羅老師,由他負責安排場地.(經(jīng)費預算金額為500元或500元以上的計劃需報送主席審批,500元以下由主管副主席審批.)。
4)經(jīng)學校批準后方可展開活動。
(2)場地申請:
1)大堂的使用請示黃美東老師。
2)食堂廚房的申請:提前二至三周去和張少錦老師溝通,征求她的意見,并把這次廚藝大賽的相關信息與她分享。然后與馬經(jīng)理商量具體的事宜,如食堂的開放時間,使用問題等。溝通之后在活動舉辦前一周再進行確定。
3)本次廚藝大賽向酒店申請是否可以在二樓的廚房進行西餐制作,并希望葛老師可以蒞臨指導。
(3)對評委臨時培訓工作:
本次廚藝大賽不再沿用以往的大眾投票方式評比廚藝大賽的優(yōu)勝者,改為在選舉代表評分的方法,目的是為了減少場面的混亂,營造和諧的校園文化氛圍。
(4)場地布置所需物品和橫幅:
場地布置需要的桌椅在活動申請是給予說明,請示老師批準。在活動舉行的當天上午在羅老師那里確認,中午12點開始布置場地?;顒悠陂g需要的音響和麥克風需從文娛部那里借,此工作在一周前要與孫文川確認,并邀請一名文娛部人員在當天中午布置場地是進行設備調(diào)試,確保麥克風和音響的的正常使用。
四、報名表設計:
內(nèi)容:
若以個人名義參賽,請在報名表上填寫:參賽者姓名,班級,菜品分類(甜品或熱菜),菜名,所需食堂提供的設備,聯(lián)系電話(長號和短號),宿舍號。如因個人原因不了解規(guī)則的,概不負責。
五、選擇大眾評委:
大眾評委由班級自行產(chǎn)出,主要由膳委會的成員推薦,要求做到公平公正。
六、場地設計:
廚藝比賽方案策劃篇九
活動目的:通過對不同年代的特點進行知識性競賽,圍繞音樂特點,重大事件等普及各個年代的知識,是大家在玩的同時,可以加強對社會、生活點滴的關注。
活動時間:xx年3月下旬。
活動地點:教學樓。
策劃主辦單位:電信學院分團委學生會文藝部。
參與對象:我校所有學生。
活動流程:
(一)報名階段:
1.報名時間:xx年3月22日至3月27日中午12點;。
2.報名方式:
(2)直接上報給各班班長或文體委員,班長或文體委員將最終名單上報給文藝部。
(二)正式比賽:
正式比賽分為初賽和決賽兩部分。
1.初賽:
(1)時間:xx年3月27日晚17:30至19:00;。
(4)評選結(jié)果:分數(shù)由高至低,前50%至60%的選手進入決賽。
備注:初賽結(jié)束后,由主持人當場宣布進入決賽的名單。
2.決賽:
(1)時間:xx年3月30日晚19:00至21:00;。
(2)形式:主要分為90、00、10三個年代,比賽分為兩輪。
第一輪:參賽選手抽簽選擇演唱年代,選手自行演唱有關所抽年代的歌曲,伴奏自備;。
第二輪:參賽選手抽簽選擇演唱年代和演唱曲目,每個年代定義5首具有代表性的歌曲,參賽選手進行演唱。演唱完畢后,回答每首歌曲后的附加試題。
(3)評分方式:
第二輪:演唱方面根據(jù)第一輪評分方式進行評分,附加題答對加3分,答錯不扣分;。
(4)評選結(jié)果:參賽選手總分為兩輪比賽分數(shù)總和,根據(jù)分數(shù)高低,依次評選出一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名。
評委席:
1.初賽階段由電信學院文藝部部長、副部長及干事?lián)?。
2.決賽階段由其他各個學院文藝部部長擔任。
人員安排:
職務。
姓名。
ppt制作及會場布置。
劉豆、晉軍。
歌曲及相關題目搜索。
王妍、李燕。
會場秩序。
郭雷、李亮、夏雨。
ppt播放及歌曲拷貝播放。
侯葉杉。
應急。
龐少杰、鄭凱杰。
備注:
1.初賽不需要伴奏,決賽第一輪選手自備歌曲伴奏;。
2.選手抽簽完畢后將伴奏資料拷貝至計算機,然后到選手區(qū)就位。.
經(jīng)費預算:一等獎鋼筆1支。
二等獎杯子2個。
三等獎厚筆記本3本。
獎狀。
共約50元。
電子信息工程學院分團委文藝部。
廚藝比賽方案策劃篇十
為了提高學生對英語書法的興趣,規(guī)范英語書寫,豐富校園文化生活,營造學校的英語學習氛圍,為同學們提供一個展示自我的舞臺。通過英語書寫比賽活動,讓學生欣賞英語的書寫美及認識到自己能夠把英語寫得很漂亮,從而提高學生英語書寫能力。
3月27日(星期五)下午三點。
三年級各班級。
三年級學生。
1.要求參賽選手使用比賽統(tǒng)一用紙,鋼筆書寫。
2.比賽要求即席書寫,30分鐘完成。
3.首先各班英語教師要充分發(fā)動學生參加,然后自行篩選,各班選出25名學生作為參賽選手。
4.參賽選手要根據(jù)要求進行正確書寫。
評委由英語教師組成。
1.筆勢與運力占2分、整潔與美觀占4分;。
2.正確與速度占4分:
錯別單詞或漏單詞,每單詞扣1分,未及時完成者每單詞扣3分。
3.為求公平、公正,任課教師之間交換評選出各年級書法優(yōu)秀的學生。
比賽評出一等獎20名、二等獎30名和三等獎50名。
廚藝比賽方案策劃篇十一
預計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)。
3或3人以下為一組,每組同學各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
一等獎1組,頒發(fā)證書及相應學分。
二等獎2組,頒發(fā)證書及相應學分。
三等獎3組,頒發(fā)證書及相應學分。
因只是預計,所以獎項還有調(diào)動。預計推選一組參加院里決賽。
打印資料費:5元。
一次性碗筷:10元。
其它費用:35元。
總計50元。
廚藝比賽方案策劃篇十二
增進同學之間的交流,集體榮譽感及凝聚力。
為了增強學生體育鍛煉的意識,以組織比賽的形式為平時缺乏體育鍛煉的`大學生們創(chuàng)造運動機會,提供展現(xiàn)集體風采的舞臺,通過拔河比賽發(fā)揚團隊精神,增強凝聚力,使學生們集合集體的力量,以提高我系學生團體合作和堅忍不拔的精神;豐富大學生的校園生活,增強師生之間的相互了解;促進同學之間的友好相處,使得校園氣氛更加活躍,加強各屆同學間的交流。
大一新生
20xx年11月20日
校田徑場
信息工程學院學生自治委員會
學生會體育部
1、以班級為單位組成各參賽隊伍
2、每班限報一隊每隊共20人,男生×人,女生×人,并任命一名隊長。
3、參賽隊員必須是本班學生,其余人不得參加
4、07屆各班級必須參加。
1、11月18號向各班級發(fā)通知,11月19日各隊長將各班級報名表于7:30交到學生會辦公室。11月19日通知各班體育委員開會,安排20日到23日的活動。
2、11月20日下午2:30比賽正式開始,比賽實行淘汰制,比賽雙方由各自抽簽決定,如果比賽隊伍呈單數(shù),將直接晉級(按抽簽結(jié)果而定)3 比賽進行四天,最后選出冠。亞。季軍。
1、比賽時由于雙方都是用力拉,所以拔完后一場后不可立即松繩,以免造成對方隊員受傷,各體育委員謹記,轉(zhuǎn)告給各班隊員。
2、各班級需努力完成比賽,不可有縮水現(xiàn)象。
3、比賽要做到文明比賽,遵循友誼第一,比賽第二。
4、比賽時不得有冒名頂替,拉拉隊不可上場幫忙。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即取消。
5、由于比賽場面比較大,需裁判二名,維護秩序工作人員10名。
6、 需借繩一根,口哨二只。
廚藝比賽方案策劃篇十三
根據(jù)北京市的統(tǒng)一部署,20xx年北京市將舉辦全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。我區(qū)將按照全市統(tǒng)一要求組織開展全民健康生活方式行動廚藝比賽活動?,F(xiàn)就比賽工作制定如下方案:
進一步貫徹落實市政府《健康北京人—全民健康促進十年行動規(guī)劃》,廣泛動員社會力量,營造促進健康生活方式的輿論環(huán)境和社會氛圍,促進居民形成健康飲食和健康生活的觀念,提高居民改善飲食營養(yǎng)和膳食結(jié)構的能力。
20xx年8月。
主題:健康廚藝,快樂生活。
海淀區(qū)健康促進工作委員會負責此次活動的組織實施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室”(以下簡稱“區(qū)比賽辦公室”),具體負責比賽工作的組織管理、協(xié)調(diào)督導。辦公室設在區(qū)疾病預防控制中心。
各街鎮(zhèn)及各相關社區(qū)衛(wèi)生服務中心也要成立比賽工作組織領導機構,由主管領導牽頭負責,設置專職或兼職工作人員組織落實。
(一)區(qū)衛(wèi)生局:負責牽頭組織協(xié)調(diào)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(二)區(qū)疾控中心:負責具體組織全民健康生活方式行動廚藝比賽活動的開展,落實比賽場地、設備及聯(lián)系媒體報道比賽活動。
(三)各街鎮(zhèn):負責組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳符合條件的參賽隊參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(四)各有關社區(qū)衛(wèi)生服務中心:負責選拔本轄區(qū)符合條件的選手參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動,并負責本轄區(qū)參賽隊參賽內(nèi)容的指導工作。
(一)啟動階段(20xx年6月12日前)。
海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室下發(fā)活動通知,召開協(xié)調(diào)會,公布大賽活動信息。公布報名熱線82405xx6,號召符合條件的參賽隊參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負責人和聯(lián)系人,制定具體實施方案,組織符合條件的參賽隊報名。
(二)推廣和報名階段(20xx年6月中旬—8月3日)。
健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊自行到活動指定網(wǎng)站北京市海淀區(qū)疾病預防控制中心網(wǎng)站下載報名表報送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心,本次比賽采用組隊報名的方式,每隊準備現(xiàn)場制作2個菜,一個全素菜,另一個葷素搭配菜。每隊報名2名主廚,每人制作一個菜。凡參加比賽的參賽隊都要填寫廚藝比賽報名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心審核人員報名情況并通過比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊參加區(qū)級比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊報名表(詳見附件2)報至區(qū)比賽活動辦公室。
(三)比賽階段(20xx年8月)。
各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室的指導下選送選手參加區(qū)級比賽(比賽具體時間、地點另行通知)。
(一)參賽對象及要求。
參賽選手年齡不限,身體健康,廚藝強。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見附件1)至少推選1支參賽隊參加比賽。
(二)參賽物資。
1、操作臺、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方提供。
2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調(diào)味料等(如需其他物資,請自行攜帶)。
(三)比賽流程。
1、稱量菜肴主輔料重量。
2、回答主持人健康飲食提問。
3、選手每完成一件作品,介紹作品,交付工作人員,將作品貼號送與評委。
4、工作人員查看油鹽使用量。
5、選手清理操作臺上自己的物品,完成比賽,等待結(jié)果。
6、評審工作結(jié)束之后,統(tǒng)一公布成績。
(四)參賽內(nèi)容。
1、健康飲食問答。
每組參賽隊回答3道飲食健康常識題,根據(jù)口頭回答情況打分。每個廚師至少回答一道題。
2、現(xiàn)場菜肴制作。
全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐,注意三餐分配,營養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場35分鐘內(nèi)制作完成,并對制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設計、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面現(xiàn)場講解,評委根據(jù)色、香、味、形、口感、營養(yǎng)成分、油鹽用量進行評分。
(五)比賽規(guī)則。
1、將報名表中餐廳和食堂廚師編為一組,為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組,為業(yè)余組。兩組成績分別排名。
2、每個參賽隊作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成,原料、輔料、調(diào)料由選手自備。
3、遵守賽場秩序,聽從主持人和工作人員安排,尊重評委,尊重其他參賽選手。
4、參賽選手提前30分鐘入場簽到,遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過程中超時,酌情減分。
5、參賽選手準備作品介紹的文字稿件,要求寫清營養(yǎng)、主料、輔料和調(diào)料信息,制作過程。
6、參賽隊自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理,不能事先切好帶進比賽現(xiàn)場,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20分。
7、參賽隊2名選手得分相加,按照小組排名確定比賽名次。
(六)評分標準。
本次比賽按照每道菜百分制的標準進行評分。健康飲食問答(15分),廚師講解(20分),菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分),營養(yǎng)成分(10分),油鹽用量(10分),操作臺衛(wèi)生(5分)。
比賽評委由5人組成,1名廚師專業(yè)評委,1名營養(yǎng)專家評委,1名健康專家評委,2名普通評委。
(七)獎項設置。
區(qū)級選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎、二等獎、三等獎各1個,其余為優(yōu)秀獎,獎品待定。
廚藝比賽方案策劃篇十四
根據(jù)北京市的統(tǒng)一部署,20xx年北京市將舉辦全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。我區(qū)將按照全市統(tǒng)一要求組織開展全民健康生活方式行動廚藝比賽活動?,F(xiàn)就比賽工作制定如下方案:。
一、比賽目標。
進一步貫徹落實市政府《健康北京人—全民健康促進十年行動規(guī)劃》,廣泛動員社會力量,營造促進健康生活方式的輿論環(huán)境和社會氛圍,促進居民形成健康飲食和健康生活的觀念,提高居民改善飲食營養(yǎng)和膳食結(jié)構的能力。
二、比賽時間。
20xx年8月。
三、比賽主題。
主題:健康廚藝,快樂生活。
四、組織領導。
海淀區(qū)健康促進工作委員會負責此次活動的組織實施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室”(以下簡稱“區(qū)比賽辦公室”),具體負責比賽工作的組織管理、協(xié)調(diào)督導。辦公室設在區(qū)疾病預防控制中心。
各街鎮(zhèn)及各相關社區(qū)衛(wèi)生服務中心也要成立比賽工作組織領導機構,由主管領導牽頭負責,設置專職或兼職工作人員組織落實。
五、工作分工。
(一)區(qū)衛(wèi)生局:負責牽頭組織協(xié)調(diào)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(二)區(qū)疾控中心:負責具體組織全民健康生活方式行動廚藝比賽活動的開展,落實比賽場地、設備及聯(lián)系媒體報道比賽活動。
(三)各街鎮(zhèn):負責組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳符合條件的參賽隊參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(四)各有關社區(qū)衛(wèi)生服務中心:負責選拔本轄區(qū)符合條件的選手參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動,并負責本轄區(qū)參賽隊參賽內(nèi)容的指導工作。
六、工作安排。
(一)啟動階段(20xx年6月12日前)。
海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室下發(fā)活動通知,召開協(xié)調(diào)會,公布大賽活動信息。公布報名熱線82405726,號召符合條件的參賽隊參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負責人和聯(lián)系人,制定具體實施方案,組織符合條件的參賽隊報名。
(二)推廣和報名階段(20xx年6月中旬—8月3日)。
健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊自行到活動指定網(wǎng)站北京市海淀區(qū)疾病預防控制中心網(wǎng)站下載報名表報送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心,本次比賽采用組隊報名的方式,每隊準備現(xiàn)場制作2個菜,一個全素菜,另一個葷素搭配菜。每隊報名2名主廚,每人制作一個菜。凡參加比賽的參賽隊都要填寫廚藝比賽報名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心審核人員報名情況并通過比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊參加區(qū)級比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊報名表(詳見附件2)報至區(qū)比賽活動辦公室。
(三)比賽階段(20xx年8月)。
各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室的指導下選送選手參加區(qū)級比賽(比賽具體時間、地點另行通知)。
七、參賽細則。
(一)參賽對象及要求。
參賽選手年齡不限,身體健康,廚藝強。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見附件1)至少推選1支參賽隊參加比賽。
(二)參賽物資。
1、操作臺、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方提供。
2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調(diào)味料等(如需其他物資,請自行攜帶)。
(三)比賽流程。
1、稱量菜肴主輔料重量。
2、回答主持人健康飲食提問。
3、選手每完成一件作品,介紹作品,交付工作人員,將作品貼號送與評委。
4、工作人員查看油鹽使用量。
5、選手清理操作臺上自己的物品,完成比賽,等待結(jié)果。
6、評審工作結(jié)束之后,統(tǒng)一公布成績。
(四)參賽內(nèi)容。
1、健康飲食問答。
每組參賽隊回答3道飲食健康常識題,根據(jù)口頭回答情況打分。每個廚師至少回答一道題。
2、現(xiàn)場菜肴制作。
全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐,注意三餐分配,營養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場35分鐘內(nèi)制作完成,并對制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設計、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面現(xiàn)場講解,評委根據(jù)色、香、味、形、口感、營養(yǎng)成分、油鹽用量進行評分。
(五)比賽規(guī)則。
1.將報名表中餐廳和食堂廚師編為一組,為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組,為業(yè)余組。兩組成績分別排名。
2.每個參賽隊作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成,原料、輔料、調(diào)料由選手自備。
3.遵守賽場秩序,聽從主持人和工作人員安排,尊重評委,尊重其他參賽選手。
4.參賽選手提前30分鐘入場簽到,遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過程中超時,酌情減分。
5.參賽選手準備作品介紹的文字稿件,要求寫清營養(yǎng)、主料、輔料和調(diào)料信息,制作過程。
6.參賽隊自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理,不能事先切好帶進比賽現(xiàn)場,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20分。
7.參賽隊2名選手得分相加,按照小組排名確定比賽名次。
(六)評分標準。
本次比賽按照每道菜百分制的標準進行評分。健康飲食問答(15分),廚師講解(20分),菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分),營養(yǎng)成分(10分),油鹽用量(10分),操作臺衛(wèi)生(5分)。
比賽評委由5人組成,1名廚師專業(yè)評委,1名營養(yǎng)專家評委,1名健康專家評委,2名普通評委。
(七)獎項設置。
區(qū)級選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎、二等獎、三等獎各1個,其余為優(yōu)秀獎,獎品待定。
廚藝比賽方案策劃篇十五
____師范大學作為國家211重點建設院校,在____省享有盛譽,是眾多學生向往的高等學府。我校作為一所師范類綜合性研究型重點大學,在努力讓學生獲得知識的同時,更重視學生的綜合素質(zhì),提高學生的社會實踐能力。我校積極鼓勵社團活動,如今我校已正式注冊社團已達108個,對豐富學生們的課余生活起到了不可取代的作用。社團文化已成為校園文化的重要組成部分,一個學校的社團發(fā)展程度逐漸成為一個學校發(fā)展程度的標志。
新生入學后一月有余,新生的熱情將社團活動再次推向高潮,豐富多彩的社團活動讓新生進入大學后首次感受到大學的濃厚氣氛。已有社團正在通過各種形式舉辦活動,招納人才,大力宣傳自己。
在這個社團活動的黃金時期,新社團也不斷涌現(xiàn),新生的獨特創(chuàng)意正在不斷豐富師大的學生生活。東北師范大學____年招生,本部3268人,凈月2869人,新生給師大帶來無限活力,也將為企業(yè)帶來無限商機。
在此環(huán)鏡下,我們文學院學生社團聯(lián)合會決定舉辦這次全校性的社團創(chuàng)意大賽,大賽涉及凈月和本部兩個校區(qū)。
二、活動目的和意義。
1.在全校范圍內(nèi),挖掘新生潛能,幫助他們組建自己的社團,實現(xiàn)自己的夢想。
2.為已有的優(yōu)秀社團展示自己正在舉辦或即將舉辦的創(chuàng)意活動。
3.豐富東北師大的學生活動,抓住我校本階段社團活動的黃金時期,宣傳我院社聯(lián)和社團。
4.為社團人提供展示自我的平臺,鼓勵他們將自己的社團做大做強。
三、活動名稱。
______杯"社團創(chuàng)意大賽。
四、活動形式。
分為初賽、復賽和決賽三個階段。初賽以文字資料和現(xiàn)場答辯為競賽模式,從兩個校區(qū)兩組選手中保留12支參賽隊伍進入復賽;復賽以社團實踐活動為比賽模式;決賽暨頒獎典禮以社團團隊整體展示為比賽模式。
五、活動時間和地點。
____年____月中旬到____月末。(具體時間可與贊助商協(xié)調(diào))。
六、授權單位和主辦單位。
____師范大學學生社團聯(lián)合會授權,文學院學生社團聯(lián)合會主辦。
七、活動對象。
東北師范大學在籍學生(包括本部、凈月兩個校區(qū),允許研究生參加)。
八、活動期間人員安排。
1.準備階段和初賽階段:
評委邀請:本部劉一宏主席,凈月社聯(lián)合作伙伴。
海報、展板和條幅制作:宣傳部。
邀請函、社團創(chuàng)意大賽立項書:秘書處。
場地申請:
校園媒體邀請:
音響設備等借用:
物品購買:注冊培訓部魏微麗。
推介會:社團創(chuàng)意大賽組委會全體成員。
2.復賽階段:
十二支隊伍人員派駐:____負責,派駐人員為組委會成員。
調(diào)研材料收集整理:秘書處葛顏飛。
評委邀請:
3.決賽暨頒獎典禮。
評委邀請:社聯(lián)主席團成員。
預邀評委:校社聯(lián)、校學生會指導老師王娜;凈月校區(qū)校社聯(lián)指導老師;贊助商。
海報、展板和條幅制作:
場地申請:
校園媒體邀請:
組織觀眾入場:
主持人邀請:
活動現(xiàn)場維護:
現(xiàn)場設備調(diào)試:
攝影:
新聞稿寫作:
宣傳報紙制作:編輯部。
禮儀:
會后整理:
財務管理:
為觀眾頒獎:
九、活動注意事項。
1.文學院社聯(lián)、社團成員齊心協(xié)力辦好活動。如無特殊原因,活動組織者和節(jié)目參與者嚴禁遲到和缺席。
2.活動參與者態(tài)度要端正,應盡量避免個人因素破壞整個活動。
3.決賽活動開始之前,總調(diào)度者應告訴全體工作人員統(tǒng)一的指揮手勢以及其他命令方式,以應對突發(fā)事件。
4.注重與其他社聯(lián)合作的方式方法。
5.注意對贊助商的宣傳,嚴禁造成負面影響。
6.活動期間工作人員注意服飾要求,注意言語舉止要求。
廚藝比賽方案策劃篇十六
鍋碗盆瓢,奏和諧樂章。
尊敬的各位領導,各位老師,師傅們,同學們,大家下午好!
歡迎來到邢臺學院2014廚藝大賽的現(xiàn)場。我是主持人xxx,很高興能夠主持這次廚藝大賽,和大家一起,看各位師傅大顯身手,為他們加油為他們助威。
俗話說,民以食為天,我想這句話對咱們大學校園顯得尤為重要。咱們一萬七千多名學生來自全國各地,婉約的江南水鄉(xiāng)、無際的茫茫草原,厚重的高原黃土,美麗的礁石海灘。不同的地域特征,形成迥異的飲食風格,怎樣使來自全國各地的學生習慣咱們食堂的飯菜,吃出營養(yǎng),吃出健康,吃出精彩,是咱們學校領導關注的問題,是后勤處及全體廚師長期的努力探索,也是學院工會、后勤處與全體師生共同的期盼。
為弘揚我國傳統(tǒng)飲食文化,提高餐廳服務質(zhì)量,推動我院飲食服務健康發(fā)展。給餐廳師傅們一個互相學習共同提高的機會,一個展示烹飪才藝的舞臺。在學院各級領導的大力支持和各部門的積極配合下,邢臺學院工會,邢臺學院后勤處聯(lián)合舉辦這次邢臺學院2014廚藝大賽。來自學校各個餐廳的十六名廚藝高手參加這次比賽,他們將大展身手,為大家奉獻精美的饕餮盛宴。
2、出席我們這次廚藝大賽的領導有:。
3、擔任這次大賽評委的是:
請大家以熱烈的掌聲,歡迎各位領導和評委的到來,并向他們表示衷心的感謝.
4、參加比賽的十六名選手,分別來自第一餐廳、第二餐廳、金橋一層餐廳、金橋二層餐廳和教工餐廳,兩名選手為一組,按照比賽規(guī)定,每組選手要制作兩個菜…….
5、評分標準、時間要求、獎項設置(略):
6、熊熊爐火點起來,鍋碗盆瓢響起來,熱烈的掌聲鼓起來,下面我宣布,邢臺學院2014廚藝大賽,現(xiàn)在開始。請各位選手閃耀登場......
各位選手都說的很好,可是說的好不如做得好,光說不練假把式,師傅們,拿出你們的絕活吧!好,下面要開始本次大賽的第一個環(huán)節(jié):指定菜的制作,計時,開始!
7、選手們在緊張地忙碌著,看他們嫻熟的刀工,就知道都有很高的廚藝水平。我是每天中午都來食堂吃飯,師傅們的不畏嚴寒酷暑辛勤工作,師傅們的熱情服務我都看在眼里記在心上。買飯時師傅們的真誠微笑,熱情話語讓我感受到家的溫暖,在此我要向各位師傅感謝,謝謝各位師傅,您們辛苦了!
(中間穿插關于食品的一些知識)。
8、時間到,選手們都完成了他們的作品,讓我們來看看上半場選手做得怎么樣。美食當前,焉能面不改色,佳肴飄香,豈會端坐如山?大家都動心了吧?請我們各位評委試菜打分。
9、謝謝各位評委,各位選手請做好準備,開始特色菜的制作,計時,開始!
10、咱們選手的特色菜都已完成,選手們都拿出了自己的拿手絕活,做的菜盤盤讓人垂涎欲滴,評委們真是有口福啊。請各選手介紹自己的.菜色,請評委們品嘗打分。
(中間穿插關于食品的一些知識)。
下面我宣布獲得獎的是,有請選手上臺領獎,祝賀他們,請為頒獎。
14、道道佳肴的香氣還在彌漫,掌聲笑聲歡呼聲還在回響,看張張笑臉,嘆快樂短暫,期待明天。各位來賓,各位選手,咱們今天的比賽就要結(jié)束了,感謝大家的支持,感謝各位選手的積極參與,感謝第一食堂的大力配合。相信通過這次比賽,我們餐廳廚師們的廚藝一定有很大的提高,咱們每天吃的飯菜會更香,更甜。祝大家工作順利,幸福安康,祝咱們邢臺學院的明天更加燦爛輝煌!
本次大賽到此結(jié)束,來賓們,師傅們,同學們,再見!
廚藝比賽方案策劃篇十七
預計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)。
3或3人以下為一組,每組同學各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
一等獎1組,頒發(fā)證書及相應學分;。
二等獎2組,頒發(fā)證書及相應學分;。
三等獎3組,頒發(fā)證書及相應學分。
因只是預計,所以獎項還有調(diào)動。預計推選一組參加院里決賽。
打印資料費:5元。
一次性碗筷:10元。
其它費用:35元。
總計50元。
以上就是20xx學年的廚藝大賽的策劃,希望各部門齊心協(xié)力,共同將本次活動舉辦好。
法學系宿管生活部。
廚藝比賽方案策劃篇十八
為了增進我校學生之間的交流,豐富我校學生的課余生活,培養(yǎng)學生的.參與體育運動積極性,增強學生體質(zhì),同時也為參加廬陽區(qū)乒乓球比賽選拔運動員。經(jīng)校長辦公會研究,決定舉行校首屆乒乓球比賽,現(xiàn)將活動有關事項通知如下:
二、組委會成員:
主任:
副主任:
成員:各班班主任。
三、裁判組。
裁判長:
裁判員:
四、活動比賽辦法:
分組。
a本次活動分男子單打和女子單打,活動以個人為單位,七、八、九年級一起進行。
b每班男、女生各限報2人。
a.將參賽人員進行編號抽簽,根據(jù)序號進行淘汰賽,直至決出冠軍。
b.單場比賽采用三局兩勝制,每局11分,2分輪次的發(fā)球。
c.比賽所用球拍均自備,不允許使用生膠球拍。
d.比賽將對男、女前6名進行獎勵。
男子單打女子單打。
除特定規(guī)則外,比賽使用國家體育總局審定的乒乓球比賽最新規(guī)則。
學校室內(nèi)體育館。
七.比賽時間。
根據(jù)情況20xx年2月下旬。
請各班級按要求積極訓練并參加比賽,并于2月18日下午將參賽學生名單上報羅春光老師處。
廚藝比賽方案策劃篇十九
為社團成員提供一個互相了解、認識的平臺,共同努力、共同進步,增強團隊的向心力、凝聚力。
第四:活動參賽對象
測繪學院全體學生
第五:活動地點
測繪學院13教室(待定)
第六:活動流程
宣傳并報名階段:11月14日~16日
宣傳部負責對本次活動進行各種形式的宣傳,確保更多同學參加本次活動。
------負責活動報名。
比賽前準備階段:11月14日~16日
統(tǒng)計參賽人數(shù),確定具體點評方法(一人一評/幾人一評)
統(tǒng)計參賽人員空閑時間以確定比賽時間及地點
邀請評委并確定能夠出席的評委名單
購買比賽所需物品
比賽階段11月17日~19日
工作人員提前3分鐘入場做活動前期準備工作
演講比賽的參賽選手按照抽簽的順序上場
嘉賓及參賽選手入場,秘書組負責做好接待,簽到,分組及各組抽簽決定出場順序工作
由活動主持人介紹此次活動的主要目的、出席嘉賓等事項,并邀請社長致詞
社長致詞后,比賽正式開始
所有選手演講結(jié)束后,請評委點評;
主持人公布比賽最后名次;
頒獎。
由主持人宣布演講比賽結(jié)束。
活動結(jié)束后全體工作人員留下負責工作現(xiàn)場的清潔。
第七:工作人員安排
主持人
記分員
計時員
負責活動現(xiàn)場秩序維持和布場工作。
第九:評分標準
分演講內(nèi)容、語言表達、形象風度、綜合印象四部分對演講選手進行評分。滿分為1分。評委打分后去掉一個分和一個最低分,匯總后取平均分,精確到小數(shù)點后兩位,若出現(xiàn)同分,則精確到后三位,依此類推。
演講內(nèi)容:4分。要求演講內(nèi)容緊扣主題,主題鮮明、深刻,格調(diào)積極向上,語言自然流暢,富有真情實感。
語言表達:3分。要求脫稿演講,聲音洪亮,口齒清晰,普通話標準,語速適當,表達流暢,激情昂揚。講究演講技巧,動作恰當。
形象風度:2分。要求衣著整潔,儀態(tài)端莊大方,舉止自然、得體,體現(xiàn)朝氣蓬勃的精神風貌;上下場致意,答謝。
綜合印象:1分。由評委根據(jù)演講選手的臨場表現(xiàn)做出綜合演講素質(zhì)的評價。
演講時間最長不能超過6分鐘,超時或時間過短者酌情扣分。
第十:獎項設置
一等獎:一名。
二等獎:兩名。
三等獎:三名。
第十一:經(jīng)費預算
場地布置2元
海報宣傳費1元
文件資料費5元
礦泉水7元
證書6元
廚藝比賽方案策劃篇二十
為了提高我園教師的課堂語言組織能力,提高全體教師的綜合素質(zhì),加強教師的基本功訓練、提高教師的語言教學技能,增強教師為幼兒講故事的感染力和表現(xiàn)力,促進教師在專業(yè)道路上快速成長。我園于20xx年10月開始舉辦全體教師講故事比賽活動。
1.為檢驗幼兒園教師的專業(yè)技能,促進教師專業(yè)水平發(fā)展
2.為提高教師對語言的感受能力、表達和掌控力。
3.以活動來促進幼兒園教師流利、規(guī)范、生動地講標準普通話,提高與幼兒的語言感染力,從而在教師影響下促進幼兒語言能力的`發(fā)展。
時間:初定10月27號
地點:舞蹈室
全體教職工
1.教師自然大方、語言有感染力、普通話標準。
2.故事內(nèi)容重點突出、內(nèi)容清晰。
3.內(nèi)容能提高幼兒的學習興趣,對幼兒具有一定的教育作用。
4.講故事過程中可以插入音樂,表演等內(nèi)容。
5.故事講述時間:5分鐘以上,10分鐘以內(nèi)。
按抽簽順序講述故事,評出一、二、三等獎和優(yōu)秀獎
1.評委:各級級長及2個行政人員(麥燕文、關惠英)
2.統(tǒng)分:歐陽春草
3.要求評委公平、公開、公正,實事求是的原則給全體教師打分。
4.評委不記名計分
5.計分去掉一個最高分,去掉一個最低分取平均分。
6.主持:劉小華
1.普通話(4分)語速適當,吐字清晰,普通話標準,講究講述技巧。
2.感情(2分)語感豐富,富有表現(xiàn)力,能打動聽眾。
3.流利(2分)在規(guī)定時間內(nèi)脫稿講述,表達流暢,思路清晰。
4.肢體語言(2分)肢體動作豐富、恰當,聲情并茂。
自備內(nèi)容,參賽教師充分準備,比賽前通過抽簽確定具體比賽次序。
廚藝比賽方案策劃篇二十一
主辦單位:太原理工大學輕紡工程與美術學院。
承辦單位:太原理工大學輕紡工程與美術學院團委學生會贊助單位。
三、活動時間。
報名時間:20xx年4月5日-4月8日。
準備時間:20xx年4月5日-8日。
比賽時間:4月8日當日下午3:00-6:00。
四、活動面向?qū)ο螅禾砉ご髮W輕紡工程與美術學院全體同學。
五、活動地點:食堂一、二層。
六、活動內(nèi)容:
(1)自選菜制作根據(jù)自選菜的色、香、味、形、器、營養(yǎng)搭配6個方面進行評分。
(2)現(xiàn)場講解根據(jù)對自選菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值、菜品淵源五個方面的講解進行評分。
(3)趣味飲食常識問答共4道趣味飲食常識問答題目。
七、大賽規(guī)則。
1、將海選產(chǎn)生20個小組通過抽簽方式分為兩部分。
2、比賽分為兩部分進行,每部分有10組,一組3人。
3、每三人一個窗口,三人中包括一個大廚和兩個助手。
4、大廚主要做炒菜,助手做涼拼。
5、要掌握好時間(控制在15分鐘之內(nèi))。
6、要求有特色,有創(chuàng)新,有立意。
7、特色菜是一個加分環(huán)節(jié),選手根據(jù)自己的水平自備原料。
八、活動賽程。
前期準備工作。
1、召開部門會議本部門全體成員商定后,做出詳細的策劃書、報名表。
2、將初賽活動策劃書指導老師商量,并及時聯(lián)系宣傳部和文娛部,分別負責處理宣傳問題(海報宣傳,記者采訪、攝影)以及比賽當天節(jié)目安排。同時,本部門全體成員到我院各班進行宣傳,并指導其正確填寫報名表。
3、上報主席團協(xié)商問題及詢問要求注意事項,并召開主要協(xié)助部門的部長會議。
4、初賽場地、時間和食堂負責人與校維權部商議。
5、對報名表進行篩選,確定選手分組情況。
6、給相關評委發(fā)送邀請函,并通知好主持人和節(jié)目組負責人做好準備。
7、前期工作結(jié)束。匯報完成情況并進行總結(jié)。
后期收尾工作。
1、于4月8號之前將本院獲勝的兩組選手上報院生活部。(注:其作品和選手基本情況寫清楚上交)。
2、活動收尾,做好后期宣傳工作并召開部門會。
3、對此次廚藝大賽做出總結(jié),積累活動經(jīng)驗,找出此次活動的缺點和不足。