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食品企業(yè)質量承諾書篇一
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費者權益保護法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
二、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產品質量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
三、保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用符合國家有關規(guī)定。
四、保證食品必須經檢驗合格后出廠，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。
五、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
六、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
七、保證不生產國家明令淘汰的產品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
以上承諾請社會各界監(jiān)督。
承諾單位(簽字蓋章)：
注：本承諾書一式二份，企業(yè)留存一份、質量監(jiān)督部門留存一份。
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食品企業(yè)質量承諾書篇二
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：
一、嚴格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準從事食品生產活動。本著對社會和公眾高度負責的精神，切實履行食品安全主體責任，誠信守法生產經營。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料采購進貨臺帳，嚴格進貨檢驗制度。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局申報。
承諾單位(簽字蓋章)：
食品企業(yè)質量承諾書篇三
衢州市工商行政管理局就食品流通行政許可事項告知如下：
一、法律、法規(guī)依據與部門規(guī)章、行業(yè)規(guī)范。
(一)《中華人民共和國行政許可法》。
(二)《中華人民共和國食品安全法》。
(三)《中華人民共和國食品安全法實施條例》。
(四)《食品流通許可證管理辦法》。
(五)《食品流通安全監(jiān)督管理辦法》。
(六)《浙江省食品流通許可實施細則(暫行)》。
二、申請人應達到的條件、標準與要求。
1適用范圍。
本條件適用于在流通環(huán)節(jié)從事食品經營的，應當依法取得食品流通許可的商場、超市、副食品店等。
2人員管理。
2.1配備有專職或兼職的食品安全專業(yè)技術人員和食品安全管理人員，并與申請材料一致。
2.2從事直接入口食品經營活動的從業(yè)人員，符合《食品安全法》第三十四條的要求。
3場地要求。
3.1經營場所周圍無有毒、有害場所、污染源，或與有毒、有害場所和污染源保持規(guī)定距離。
3.2經營場所與個人生活空間應當分開。
3.3經營場所內部環(huán)境整潔。
4制度建立。
已建立制度，并形成書面材料。規(guī)章制度應明示。
4.1食品安全管理制度。
4.2從業(yè)人員健康管理制度。
5設施要求。
5.1具有與食品經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
5.2設備空間布局和操作工藝流程合理。
5.3貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，能夠保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。不得將食品與有毒有害物品一同運輸。
5.4直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;銷售無包裝的直接入口食品，應當使用無毒、清潔的售貨工具。
5.5食品用工具和容器必須與個人生活用品嚴格分開。
6食品準入。
6.1食品經營者應當建立食品進貨查驗制度，對采購的食品應當按照法律、法規(guī)和食品安全標準履行檢查義務，檢查食品感官質量和標簽;查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并通過多種方式，記載查驗情況。銷售進口食品的，還應當查驗進口食品的合法證明。
6.2食品經營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號(生產日期)、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，或者保留載有上述信息的票據。
鼓勵其他食品經營者參照前款規(guī)定建立進貨查驗記錄制度。
食品經營者可以將供貨者提供的銷售票據或清單作為進貨查驗記錄，票據或清單應當裝訂或者粘貼成冊。
6.3實行統(tǒng)一配送經營方式的食品經營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。企業(yè)總部應當向所屬經營者提供進貨查驗的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品，應當建立進貨查驗記錄制度。
6.4從事批發(fā)業(yè)務的食品經營者銷售食品，應當如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、生產日期、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等，或者保留載有上述信息的銷售票據。
從事批發(fā)業(yè)務的食品經營者應當向購貨者開具載有前款規(guī)定信息的銷售票據或清單，同時加蓋印章或簽字。
6.5食品經營企業(yè)的進貨查驗記錄、批發(fā)記錄或者票據應當真實，不得偽造，保存期限不得少于兩年。食品經營者應當采用先進技術手段對進銷貨記錄或者票據進行管理。
6.6以電視購物、郵購、電子商務、直銷等方式銷售食品的，食品經營者應當按照本辦法的規(guī)定查驗食品及供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并保存相關交易憑證和交易記錄。
6.7食品集中交易市場的開辦者、食品經營柜臺的出租者和食品展銷會的舉辦者，對食品流通安全，應當履行下列管理義務：
(一)審查入場食品經營者的食品許可證和營業(yè)執(zhí)照;。
(二)與入場食品經營者簽訂協(xié)議，明確入場食品經營者的食品安全管理責任;。
(四)定期對入場食品經營者的經營環(huán)境和條件進行檢查;。
(五)建立和完善食品經營管理制度，加強對食品經營者的培訓;。
(六)設置食品信息公示媒介，及時公開市場內或行政機關公布的相關食品信息;。
(七)加強市場衛(wèi)生環(huán)境管理，保障場內衛(wèi)生環(huán)境良好;。
(八)其他應當履行的食品安全管理義務。
發(fā)現食品經營者不具備經營資格、應當禁止其入場銷售;食品經營者不具備與所經營食品相應的經營環(huán)境和條件的，可以暫?；蛘呷∠淙雸鼋洜I資格;經營不符合食品安全標準的食品或者有其他違法行為的，應當及時制止，并立即將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關。
7食品銷售。
7.1食品經營者應當建立健全食品貯存、保管、運輸安全管理制度。對貯存、保管、運輸條件有特殊要求的食品，食品經營者應當配備相應的設施，并按照有關要求貯存、保管、運輸。
食品經營者委托他人提供食品貯存、保管、運輸等物流服務的，應當對被委托人是否具備相應的食品貯存、保管、運輸條件進行審查，確保食品貯存、保管、運輸的安全。
7.2食品經營者對貯存、銷售的食品應當定期進行檢查，查驗食品的生產日期和保質期，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全要求的食品，主動將其退出市場，并做好相關記錄。
7.3食品經營者貯存、銷售散裝食品的容器應當安全、無害、保持清潔。
食品經營者貯存、銷售散裝食品，應當在貯存、銷售散裝食品的容器、外包裝上標明食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式。
銷售生鮮食品和熟食制品，應當符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。
7.4食品經營者禁止經營下列食品：
(一)《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品;。
(二)以假充真、以次充好或者以不合格食品冒充合格的食品;。
(三)食品包裝標簽不符合《食品安全法》第四十二條、第四十八條規(guī)定的預包裝食品;。
(四)未在顯著位置上清晰標明生產日期、保質期的食品;
(五)沒有中文標簽的進口食品;。
(六)偽造或者變造生產日期、生產批號、安全使用期或者失效日期的食品;
(七)偽造產地，偽造或者冒用他人的廠名、廠址，偽造或者冒用許可標志、認證標志、名優(yōu)標志等質量標志的食品。
7.5食品廣告的內容應當真實，不得含有虛假或者夸大的內容，不得涉及疾病預防、治療功能。
廣告制作者、廣告發(fā)布者應當核查廣告主的經營資質和食品安全信息的真實性，對不符合法律、法規(guī)要求的食品廣告，不得設計、制作、代理、發(fā)布。
食品生產經營者的廣告、通知、聲明、店堂告示及食品的標簽、包裝、說明等，不得宣稱或者標示食品由食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔食品檢驗職責的機構、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等消費者組織推薦。
7.6食品經營者應當主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。鼓勵食品經營者在其銷售的食品包裝上附加特殊身份標記，將其銷售的食品與其他食品經營者銷售的食品相區(qū)分。
7.7食品經營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。食品經營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作;患有《食品安全法》規(guī)定的不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員，不得從事接觸直接入口食品工作，食品經營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
8食品退市。
8.1食品經營者應當建立并執(zhí)行食品退市制度。食品經營者發(fā)現其經營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經營，下架單獨存放，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況，將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關。
8.2食品經營者應當協(xié)助食品生產者執(zhí)行食品召回制度。食品生產者對召回的食品采取補救措施，能夠保證食品安全的，食品經營者在履行查驗和記錄制度后，可以繼續(xù)銷售。
8.3食品經營企業(yè)應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
發(fā)生食品安全事故的食品經營企業(yè)應當及時采取處置措施，防止事故擴大;同時，應當立即向事故發(fā)生地衛(wèi)生行政部門和工商行政管理機關報告。
三、辦事程序。
1、申請：申請人到市(縣、區(qū))行政服務中心窗口或轄區(qū)工商所領取《食品流通許可申請書》，填寫申請表并提供申報材料。
2、受理：窗口工作人員對申請人提交的材料進行形式審查，申請材料齊全并符合要求的，予以受理，出具申請材料接收憑證和受理通知書;申請材料不符合要求或不齊全的，當場出具申請材料接收憑證和補正通知書，自收到補正材料之日起方為受理，出具受理通知書。
4、承諾：申請人認真領會告知承諾書內容，愿意按照告知承諾制辦理的，由全體申請人或全體股東指定的代表(或共同委托的代理人)在承諾書上簽字或蓋章后附相關材料一并提交工商所核查人員。
5、核準發(fā)證。對申請人提交的食品流通許可申請予以受理的，許可機關應當自受理之日起20日內作出是否準予許可的決定。20日內不能作出許可決定的，經許可機關負責人批準，可以延長10日，并應當將延長期限的理由告知申請人。許可機關作出準予許可決定的，應當出具《準予許可通知書》，告知申請人自決定之日起10日內，領取《食品流通許可證》。
四、提交材料。
(一)《食品流通許可申請書》;。
(二)《名稱預先核準通知書》復印件;。
(三)與食品經營相適應的經營場所的使用證明;。
(四)負責人及食品安全管理人員的身份證明;。
(五)與食品經營相適應的經營設備、工具清單;。
(六)與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件;。
(七)食品安全管理制度文本;。
(八)省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。
申請人委托他人提出許可申請的，委托代理人應當提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。
已經具有合法主體資格的經營者在經營范圍中申請增加食品經營項目的，需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料，不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。
新設食品經營企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)的投資人為許可申請人;已經具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)為許可申請人;企業(yè)分支機構申請食品流通許可，設立該分支機構的企業(yè)為申請人;個人新設申請或個體工商戶申請食品流通許可，業(yè)主為許可申請人。申請人應當在申請書等材料上簽字蓋章。
五、監(jiān)督管理要求與法律責任。
1、申請人獲得食品流通許可證的，工商行政管理機關將于許可證核發(fā)后二個月內依法進行執(zhí)法檢查，如在檢查中發(fā)現不符合告知和承諾的許可條件或有其他違法行為的，工商行政管理機關將依法予以行政處罰或者采取必要的.行政措施，直至撤銷許可。一切法律后果由申請人自行承擔。
2、工商行政管理機關履行食品安全監(jiān)督管理職責，有權采取下列措施：(一)進入經營場所實施現場檢查;(二)對經營的食品進行抽樣檢驗;(三)查閱、復制有關合同、票據、賬簿以及其他有關資料;(四)查封、扣押有證據證明不符合食品安全標準的食品，違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品，以及用于違法經營或者被污染的工具、設備;(五)查封違法從事食品經營活動的場所。
六、其他。
申請人對告知事項不明確的，應當及時與市行政服務中心食品流通許可窗口和轄區(qū)工商所聯系。市行政服務中心地址：衢州市區(qū)荷花西路107號，聯系電話：3890289，郵編：324002。
告知人(蓋章)：衢州市工商行政管理局。
告知日期：x年x月x日
食品企業(yè)質量承諾書篇四
企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
（一）嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。
（二）保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
（三）建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
（四）保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的標準組織生產。
（五）保證具備持續(xù)保證產品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
（六）保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。
（七）保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
（八）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的`容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
（九）保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
（十）保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。
（十一）保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
（十二）保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。
食品企業(yè)質量承諾書篇五
本公司在提供上述文件材料的同時，按規(guī)定通過備案管理系統(tǒng)填寫并提交完整一致的備案申請表。提供收貨人名稱、地址、聯系人姓名、電話、經營食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息，并確保在發(fā)生緊急情況時可以通過備案信息與本公司相關人員取得聯系。
若本公司名稱、地址、聯系人電話等發(fā)生改變時，將及時通過備案管理系統(tǒng)提出修改申請，由四川省檢驗檢疫機構審核同意后，予以修改。
第三章食品標簽管理制度。
為加強進出口食品標簽管理，保證進出口食品質量安全，根據《中華人民共和國食品安全法》及《進出口預包裝食品標簽檢驗監(jiān)督管理規(guī)定》，制定本制度。
進口預包裝食品標簽應符合我國相關法律法規(guī)和食品安全國家標準的要求，積極配合國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局及四川省檢驗檢疫機構的監(jiān)督管理工作。
本公司承諾進出口預包裝食品的標簽符合國家規(guī)定，誠實守信，如實提供相關材料，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
本公司首次進口預包裝食品時，按照報檢規(guī)定提供正確完善的材料，如下:。
原標簽樣張和翻譯件:。
預包裝食品中文標簽樣張;。
標簽中所列進口商、經銷商或者代理商工商營業(yè)執(zhí)照復印件;。
應當隨附的其他證書或者證明文件。
若進口預包裝食品標簽涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，本公司將配合檢驗檢疫機構銷毀或者退貨，由本公司相關負責人辦理退運手續(xù)，其他項目不合格的，本公司承諾在檢驗檢疫機構的監(jiān)督下進行技術處理，不能進行技術處理或者技術處理后重新檢驗仍不合格的，本公司將銷毀或退貨。
根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規(guī)定，本公司建立員工食品安全知識培訓制度，加強對職工食品安全知識的培訓。
加強對企業(yè)職工人員安全知識培訓室食品安全法對食品經營企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內容，本公司各級管理人員、經營人員及經營活動有關人員，均應遵守本制度。
培訓目的:。
通過對食品安排知識的培訓和學習，本公司員工要明確自身的安全責任，特別要明確食品經營企業(yè)是食品安全企業(yè)第一責任人。
積極展開對本公司員工的食品安全知識培訓，確保本公司食品經營安全。
培訓內容:《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。
培訓方式:本公司的食品安全知識培訓以企業(yè)定期組織集中學習和員工自學方式為主，以外部培訓為輔，任何人無正當理由，均不得缺席本公司培訓，并自覺完成學習計劃。
培訓時間:本公司規(guī)定員工每周對食品安全內容進行自學，每月組織一次集中學習，每季度組織員工進行食品安全知識培訓。并制定年度員工培訓計劃。按照培訓計劃合理安排全年的食品安全教育培訓工作。
培訓要求:本公司員工要端正態(tài)度、明確目的，認真進行食品安全知識的學習和培訓。本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī)，還要掌握與本崗位工作密切相關的法律、法規(guī)和各項標準的具體制定。
對新錄用員工及轉崗員工在上崗前須進行食品安全知識培訓。
對培訓結果進行考核，考核結果作為有關崗位人員聘用的安全依據，并作為員工晉級、加薪和獎懲等工作的重要參考依據。
對本公司食品安排知識培訓及學習情況建立培訓檔案，對組織和參與情況、學習情況進行匯總、歸納、整理并進行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。
第五章從業(yè)人員健康管理制度健康檔案制度。
根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規(guī)定，本公司建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案管理制度，以加強企業(yè)人員健康情況的管理，確保食品安全。本公司經營人員及經營活動相關人員均應遵守本制度。
本公司凡從事食品經營活動的員工應進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
本公司員工健康檢查應每年進行一次，對新錄用員工或轉崗員工應先進行健康檢查合格后方可上崗。
對患有某些特定疾病的人，本公司應禁止其從事直接接觸食品的工作。這些疾病包括:痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染疾病(包括病原攜帶者)、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病。
如發(fā)現從事直接接觸食品工作的人員中患有第三條中規(guī)定的疾病，本公司將立即調換其工作，將其調到其他不影響食品安全工作的崗位。
本企業(yè)建立健康檔案制度，記錄與員工健康狀況相關的信息。
健康內容包括美味員工的既往病史，診斷治療情況、家族病及歷次體檢結果等。
健康檔案應根據員工每年健康檢查情況及時更新。
健康檔案由本公司食品安全管理人員管理，保存年限不低于2年。(見附件1)。
第六章食品進貨查驗制度。
為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品質量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權益，依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。
本公司在購買食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按照《食品索證索票規(guī)定》按批次向供貨方索取證明食品質量符合標準或規(guī)定以及證明食品來源的票證，并保存原件或復印件。查驗內容如下:。
營業(yè)執(zhí)照;。
生產許可證或流通許可證;。
標注通過質量認證食品的相關證書;。
銷售憑證;。
對食品進行查驗，檢查食品包裝標識、外觀等內容。
本公司將按照國家要求，對食品包裝標識進行查驗校對并記錄，包括:。
(一)中文表明的商品名稱、生產廠名和廠址;。
(二)商標、性能、用途、生產批號、產品標準號、定量包裝;。
(三)根據商品的特點和使用要求，需要表面的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量;。
(四)限期使用商品的生產日期、安全使用請(保質期、保存期)和失效日期;
(五)對使用不當容易造成商品損壞可能危機人身、財產安全的食品標明警示標志或中文警示語。
本公司將按期檢查食品的外觀質量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品，立即停止銷售，并進行無害化處理。
本公司對所進貨物進行檢查驗收，發(fā)現存在食品安全問題的，應提出異議，經進一步證實食品不符合安全要求的，拒絕進貨。
本公司員工必須嚴格執(zhí)行該制度，在簽訂購貨合同時，必須查驗供貨方的許可證和食品合格證明文件等，并親自驗貨，貨證相符方可采購。
本公司須留載有關信息的進貨文件和購貨合同，保存期限不少于2年。(見附件2)。
第七章食品倉儲管理制度。
根據《中華人民共和食品安全法》制定本制度，本公司所有員工均應遵守本制度。
依法按照保證食品安全的要求貯存食品。貯存場所、設備均保持清潔，無霉斑、鼠跡。蒼蠅、蟑螂等，食品與非食品不予混放，食品倉庫內不存放有害物質(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)，不存放個人物品和雜物。
由質管部負責管理，并建立健全的采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數量出入庫登記，做到先進先出，易壞先用。腐敗變質、發(fā)霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不予驗收入庫，及時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。
產品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
倉庫內使用機械通風或空調設備通風、防潮、防腐、保持通風干燥。定期清掃，保持倉庫清潔衛(wèi)生。
設置紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，禁止在倉庫內抽煙。
貯存、運輸和裝卸食品的工具盒設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設施，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
第八章進口和銷售記錄管理制度。
根據《中華人民共和國食品安全法》有關規(guī)定，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。
第一條食品進口記錄。
本公司相關人員對各批次的進口商品需做好相關記錄，記錄內容包括進口食品的名稱、品牌、規(guī)格、數量、貨值、生產批號、生產日期、保質期、原產地、輸出國家或者地區(qū)、生產企業(yè)名稱及在華注冊號、出口商或者代理商備案編號、名稱及聯系方式、貿易合同號、進口口岸、目的地、根據需要出具的國(境)外官方或者授官方授權機構出具的相關證書編號、報檢單號、入境時間、存放地點、聯系人及電話等內容。(見附件3)
本公司相關人員應保存如下進口記錄檔案材料:貿易合同、境外付匯憑證、提單、根據需要出具的國(境)外官方相關證書、報檢單的復印件、出入境檢驗檢疫機構出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》、《衛(wèi)生證書》等文件副本。
記錄的收集與保存。
本公司相關人員應收集進口記錄及單據，按進口合同編號順序逐一歸檔，保證進口報檢清關整套單證完整性。
各項記錄材料由銷管部管理保存，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關記錄上簽字。進口記錄的保存時間不少于2年。
第二條進口食品銷售記錄。
銷售記錄的內容包括下列信息:銷售日期、食品名稱、規(guī)格、數量、重量、生產日期及批號、購貨人/單位、購貨人/使用人地址及電話、出庫單號、食品召回后處理方式。(見附件4)
銷售單據的填寫要求如下:。
字跡清楚，內容真實，完整，詳盡，不得用鉛筆填寫;。
填寫及時，準確，不得提前或錯后填寫;。
簽名(蓋章)須填全名，不得只寫姓氏，印章須清晰可辨。
(三)進口、銷售記錄檔案的管理與保存。
記錄的保存實行專人專柜報關，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關記錄上簽字。進口銷售記錄保存時間不得少于2年。
第九章食品安全事故處置預案制度。
為了加強本公司食品質量管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經營活動，銷售符合法定要求的食品，維護本公司聲譽，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。
(一)若產品為下列條件之一的，應停止銷售，退出本經營單位:。
腐爛變質、污穢不潔的;。
包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的;。
超過安全試用期或者保質日期的;
應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的;。
摻雜、摻假，以假充真、以次充好的;。
使用非食用色素或其他非食用物質加工的;。
行政監(jiān)管機關公布屬于秴食品的;。
其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。
(二)本公司工作人員若發(fā)現所銷售的食品屬于本制度所列的不合格食品，應立即停止銷售該食品，并采取下列措施:。
立即清點不合格食品，登記入冊;。
對有害有毒、腐爛變質的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀;。
可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當地工商行政管理部門或相關行政監(jiān)督管理部門報告。
(三)對已經出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品，本公司將選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。
(四)本公司工作人員應對本公司經營單位內的食品進行經常性檢查，發(fā)現不合格食品應立即停止銷售，撤下柜臺，退出市場。
(五)本公司對消費者作出食品質量承諾，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質量信譽卡。
二、食品召回制度。
為了加強食品安全監(jiān)管，避免和減少不安全食品的危害，保護消費者的身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本制度。本公司相關人員均應遵守本制度。
本制度所稱召回，是指食品生產則按照規(guī)定程序，對由其生產原因造成的某一批次或類別的不安全食品，通過換貨、退貨、補充或修正消費說明等方式，及時消除或減少食品安全危害的活動。
本公司的食品召回事件受當地質量技術監(jiān)督部門的'監(jiān)督管理，并接受國家質檢總局和升級質檢部門組織建立的食品召回專家委員會提供的食品安全危害調查和食品安全危害評估的技術支持。
本公司將建立完善的產品質量檔案和相關管理制度，準確記錄并保存食品儲運、銷售以及產品標識等信息，保存消費者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄，以及食品危害糾紛信息等檔案。
本公司將向質監(jiān)部門及時報告所有相關的食品安全危害信息，包括消費者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報食品危害人體健康的事實。
本公司將進行食品安全危害調查和食品安全危害評估，調查內容包括以下內容:。
是否符合食品安全法律、法規(guī)或標準的安全要求;。
是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學物質或者將非食品當做食品;。
食品的主要消費人群構成及比例;。
可能存在安全危害的食品數量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。con。
本公司將配合省質監(jiān)部門組織的食品安全危害調查，不以食品已通過任何符合性審查為由拒絕。
經食品安全危害調查和評估，確認屬于生產原因造成的不安全食品的，應當確定召回級別，實施召回。
根據食品安全危害的嚴重程度，食品召回級別分三級:。
三級召回:已經或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。
三、食品召回的實施。
確認食品屬于應當召回的不安全食品的，公司立即停止銷售不安全食品。
自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應當在1日內，二級召回應當在2日內，三級召回應當在3日內，通知有關銷售者停止銷售，通知消費者通知消費。
向社會發(fā)布食品召回有關信息，按照有關法律法規(guī)和國家質檢總局有關規(guī)定，向省級以上質監(jiān)部門報告。
自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應在3日內，二級召回應在5日內，三級召回應在7日內，公司通過所在地的市質監(jiān)部門向省質監(jiān)部門提交食品召回計劃。
食品召回計劃的主要內容包括:。
通知銷售者停止銷售不安全食品的情況;。
通知消費者停止消費不安全食品的情況;。
食品安全危害的種類、產生的原因、可能受影響的人群、嚴重和緊急程度;。
召回措施的內容，包括實施組織、聯系方式以及召回的具體措施、范圍和時限等;。
召回的語氣效果;。
召回食品后的處理措施。
自召回實施之日起，一級召回每3日，二級召回每7日，三級召回每15日，通過市質監(jiān)部門向省質監(jiān)部門提交食品召回階段性進展報告;若召回計劃有變更的，應在食品召回階段性進展報告中說明。
四、召回評估。
本公司將保存召回記錄，主要內容包括食品召回的批次、數量、比例、原因、結果等。(見附件5)。
本公司將在食品召回時限滿15日內，向省質監(jiān)部門提交召回總結報告;責令召回的，報告國家質檢總結。
本公司將及時對不安全食品進行無害化處理，根據有關規(guī)定應當銷毀的食品，及時予以銷毀。
對召回食品的后處理，本公司將保留詳細記錄，并向時質監(jiān)部門報告，接受市質監(jiān)部門監(jiān)督。
第十章食品安全事故報告制度。
目的:為建立公司重大食品安全事故報告系統(tǒng)，確保重大食品安全事故得到及時處理和有效救援，特制訂本制度。
范圍:重大食品安全事故，是指在食物種植、養(yǎng)殖、生產、包裝、貯藏、運輸、經營、消費等活動中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數患病或者對人體健康構成潛在重大危害的情況。
職責:本公司ceo作為食品安全事故報告第一責任人，應及時上報安全事故。
程序:。
有下列情形之一者，為重大食品安全事故:。
由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數超過30人以上(含30人)的;。
食品安全事故影響范圍跨越縣(市、區(qū))級行政區(qū)域，并造成嚴重后果的;。
其他以食品為載體，有可能造成嚴重社會影響的。
報告程序:。
報告應采取電話、傳真或其他快捷有效的方式;。
重大食品安全事故報告分為初次報告、階段報告和總結報告:。
(3)總結報告在事故處理結束后，本公司將及時上報包括食品安全事故鑒定結論，事故發(fā)生經過及處理過程、原因及責任，今后防范措施，善后處理及賠償情況等。
任何部門和個人對重大食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報，不得阻礙他人報告。如有隱瞞、緩報、謊報事件發(fā)生，將視情節(jié)輕重追究有關部門和個人責任。
事故發(fā)生后，公司將及時調整資金，保障事故的報告、救援、調查處理所需要的各項經費及時到位。
食品企業(yè)質量承諾書篇六
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：
一、本企業(yè)生產的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標準、行業(yè)標準、地方標準的質量安全規(guī)定，滿足保障身體健康、生命安全的要求。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，批批留樣，及時向企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證明等情況。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局備案，并要按照《預包裝食品標簽通則》（gb7718-20xx）的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
八、不超出許可范圍生產加工食品。
九、委托或受委托加工食品時，及時到市質監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
法定代表人（簽字）：
簽訂時間：年月日。
食品企業(yè)質量承諾書篇七
企業(yè)名稱：陽新新冠生態(tài) 農業(yè)開發(fā)有限公司 編號：
我公司（廠）在從事食品生產加工活動中，為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司（廠）的法人代表，特作出如下承諾：
1、嚴格遵守《產品質量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，守法經營，誠實守信，嚴格按照有效的產品標準組織生產，維護消費者的合法利益，嚴把食品質量安全關,保證出廠食品安全，擔負企業(yè)社會責任。
2、食品加工過程嚴格、規(guī)范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止生食品與熟食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3、生產食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規(guī)定，決不使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產加工食品，在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗、委托檢驗合格。
4、從事食品生產加工的人員身體健康、無污染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。
5、建立健全企業(yè)質量管理體系，實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。
6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。
7、食品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠，不銷售。
8、獲得食品生產許可證后，在食品出廠前嚴格按有關規(guī)定加?。ㄙN）食品質量安全市場準入標志（qs標志），不超過取證范圍。食品標識真實，不欺詐，不銷售過期變質食品。杜絕和唾棄摻雜使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公平交易，維護市場良好秩序。
9、保證本公司（廠）為獲得食品生產許可證所提供的資料、文件、證明和生產設施的真實性、合法性，保證取證后食品質量安全把關措施、手段以及企業(yè)質量管理體系水平不低于取證前。
10、自覺接受質量技術監(jiān)督部門對本公司（廠）的巡查、回訪、年審、產品質量抽查等各種方式的監(jiān)督，對企業(yè)生產和管理工作不斷進行改進。歡迎社會監(jiān)督，傾聽消費者意見，對存在食品安全風險的食品及時召回，維護消費者的健康和安全。
如發(fā)生違反食品安全有關法律法規(guī)和上述承諾,本公司（廠）及我個人愿承擔職責范圍內的
七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
八、不超出許可范圍生產加工食品。
九、委托或受委托加工食品時，及時到市質監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
生產企業(yè)名稱（公章）：
法定代表人（簽字）：
簽訂時間： 年 月 日
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：
一、嚴格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準從事食品生產活動。本著對社會和公眾高度負責的精神，切實履行食品安全主體責任，誠信守法生產經營。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料采購進貨臺帳，嚴格進貨檢驗制度。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局申報，并要按照《預包裝食品標簽通則》（gb7718-2011）的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、嚴格執(zhí)行食品標簽標識規(guī)定。認真執(zhí)行食品標簽和說明書的有關法定要求，保證食品標簽標識清楚、真實。
七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
八、嚴格執(zhí)行食品生產加工臺帳制度。建立健全生產加工臺帳，保證相關記錄真實、完整、準確。
九、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
十、不超出許可范圍生產加工食品。
十一、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
以上各項承諾，懇請政府食品安全監(jiān)管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進行監(jiān)督。
承諾企業(yè)：：
年?? 月?? 日
為保障食品質量安全，我廠現承諾：
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費者權益保護-法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
二、保證食品必須經檢驗合格后出廠，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。
三、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
四、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
五、保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用符合國家有關規(guī)定。
六、保證不生產國家明令淘汰的產品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
七、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產品質量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
以上承諾請社會各界監(jiān)督。
承諾單位（簽字蓋章）：年月日
注：本承諾書一式二份，企業(yè)留存一份、質量監(jiān)督部門留存一份
《食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書》來源于文秘114網，歡迎閱讀食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書。
企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
（一）嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。
（二）保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
（三）建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
（四）保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的.標準組織生產。
（五）保證具備持續(xù)保證產品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
（六）保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。
（七）保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
（八）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
（九）保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
（十）保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。
（十一）保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
（十二）保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。
承諾單位（蓋章）：
單位負責人： 日期： 年 月 日
食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，我公司（廠）作為食品生產企業(yè)，將自覺遵守《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，對生產的食品質量負責，并向社會鄭重承諾：
一、生產食品的設備、工藝、環(huán)境條件符合國家法律法規(guī)有關要求。
二、嚴格按照國家標準、行業(yè)標準的要求生產食品。
三、不在食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好；不以不合格食品冒充合格食品。
四、不偽造食品產地，不偽造或冒用他人的廠名、廠址和認證標志等質量標志。
五、不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品加工食品，不濫用食品添加劑。
六、不使用受污染、不清潔的包裝材料、容器、工具和設備儲存、運輸和裝卸食品。
七、不雇用身體不健康、患傳染性疾病的人員從事食品生產加工工作。
八、確保具備必要的質量檢驗和計量檢測手段，不斷提高檢驗檢測水平。
九、嚴格進行產品出廠檢驗，未經檢驗合格的食品決不出廠。
十、自覺接受政府各有關職能部門的監(jiān)督檢查，不斷提高食品質量安全管理水平。
以上承諾，我們接受社會各界及政府有關部門的監(jiān)督。
負責人簽字（企業(yè)公章）：????
年??月?日
食品企業(yè)質量承諾書篇八
為全面貫徹落國家質檢總局和山東檢驗檢疫局關于進出口食品安全專項整頓和加強監(jiān)督管理的工作部署，切實抓好本企業(yè)出口食品質量，我企業(yè)本著誠信原則，對出口食品質量與管理要求承諾如下：
一、自覺遵守《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等有關法律、法規(guī)和檢驗檢疫機構制定的各項規(guī)章制度。
二、對我企業(yè)生產的出口食品質量負總責，保證依照相關法律、行政法規(guī)要求從事生產。建立符合要求的質量安全控制體系并有效運行，強化質量意識，建立健全企業(yè)質量自檢自控體系，確保企業(yè)出口產品不出現質量、安全等方面的問題。
三、生產的出口產品所使用的原材料、輔料等符合輸入國法律、法規(guī)及技術規(guī)范的強制性要求/我國強制性標準。建立原材料、輔料進廠檢驗驗收制度，建立實施合格供應商制度和供方評估記錄。
四、要按要求組織生產、加工和出口，保證食品符合進口國(地區(qū))的標準要求。配備掌握進口國食品安全標準的食品安全員(食品安全專業(yè)技術人員、管理人員)，負責工廠和原料基地的安全生產和產品質量。做好出口食品生產加工質量管理，增強企業(yè)是產品質量第一責任人的意識，保證出口報檢貨物與生產實際相符，保證符合進口國要求的合格產品報檢出口。
五、一旦出現安全質量問題，立即實施追溯、召回等應急措施，并按照有關規(guī)定負責后續(xù)處理、承擔并落實相應的法律主體責任。對不符合相關規(guī)定，造成出口產品質量事故影響或違反相關法律、法規(guī)的，本企業(yè)自愿接受檢驗檢疫等機構的處理與處罰。
法定代表人(簽字)：
生產企業(yè)(蓋章)。
食品企業(yè)質量承諾書篇九
1、積極落實本部門安全生產主體責任，建立健全安全生產責任制和各項規(guī)章制度xxx安全生產管理規(guī)定、安全技術操作規(guī)程和安全技術措施計劃等xxx，并嚴格執(zhí)行；按規(guī)定建立安全生產管理機構和配備安全管理人員。自覺接受安全監(jiān)督管理，把安全工作責任切實落實到基層和責任人。
2、對員工進行部門安全教育和班組安全教育，對員工進行經常性的安全意識、安全知識和安全技術教育，并組織考核。定期組織本部門全體員工開展安全知識、消防知識的培訓活動，提高員工的安全意識和安全業(yè)務技能。使員工做到“四懂四會”，能夠果斷、正確地處置各種突發(fā)事件。
3、組織本部門進行定期安全檢查，落實隱患整改，保證安全設施、設備，各種安全標志齊全并符合要求，確保疏散通道和消防通道暢通。
4、嚴格執(zhí)行安全事故報告制度，在發(fā)生重傷、死亡事故后狀態(tài)，做到班有班人管。
安全生產“五同時”管理制度。
1、xxx項目部領導必須堅持貫徹“管生產的同時必須管安全”的原則，在計劃、布置、檢查、總結、評比生產工作時，必須同時計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作。
2、xxxxx生產部門在編制生產：計劃、進行生產調度時，貫徹生產必須安全的原則，充分考慮生產上可能出現的安全問題，將安全列為生產、調度例會的重要內容。下達生產計劃，要滿足應具備的安全生產條件。
4、xx各部室、作業(yè)層必須做到安全生產“五同時”把安全工作貫穿到生產經營活動的每個環(huán)節(jié)中去，每周組織一次安全檢查，每月進行一次安全教育。各專職安全員對發(fā)生的事故進行處理時，注意保護現場，查清原因，采取防范措施，堅持“四不放過”原則。
5、對重大危險源和易發(fā)生事故的重點部位實施有效監(jiān)測、監(jiān)控；落實重點部位、重點崗位應急措施，建立定期巡回檢查制度；制定事故應急救援預案，并定期進行演練。
6、根據作業(yè)環(huán)境為員工配備符合國家標準和行業(yè)標準的個人防護用品，培訓員工正確的使用方法，并監(jiān)督其有效佩戴使用。
違反上述承諾，接受相應的行政處罰，并承擔相應的責任。
如因安全生產工作管理不力導致任何責任安全事故，部室、作業(yè)層負責人接受任何處罰。
食品企業(yè)質量承諾書篇十
為進一步落實烜坤礦業(yè)企業(yè)安全生產主體責任，防止和減少各類生產事故發(fā)生，確保黑山嘴鎮(zhèn)安全生產形勢穩(wěn)定，本單位鄭重承諾如下：
一、認真落實安全生產主體責任。企業(yè)主要負責人是企業(yè)安全生產的第一責任人，對企業(yè)的安全生產工作全面負責。建立健全并嚴格執(zhí)行安全生產責任制，強化企業(yè)基層和基礎工作。
二、建立健全各項規(guī)章制度。嚴格執(zhí)行重大危險源管理、隱患排查治理、高處作業(yè)、動火作業(yè)、臨時用電及進入罐釜、壕池、管道等場所作業(yè)的制度。
三、做好安全大檢查工作。建立并完善安全生產檢查臺帳，對查出的安全隱患，落實整改內容、整改措施、整改時限、整改部門、整改人員，按時完成整改。
四、不斷提高從業(yè)人員安全素質。對企業(yè)職工定期進行安全教育，建立企業(yè)、車間、班組“三級教育”檔案；安全管理人員、特種作業(yè)人員，確保執(zhí)證上崗；按規(guī)定配備專職安管人員。
五、提高企業(yè)本質安全。嚴格落實危險工藝設置安全連鎖、報警等保護措施；安全設施的安裝、使用及設備設施的檢測、維護符合相關要求，嚴禁跑、冒、滴、漏現象，不使用淘汰工藝和設備。
時上報。
七、嚴格執(zhí)行建設項目安全許可。新建、改建、擴建建設項目，要嚴格執(zhí)行建設項目安全許可制度，新設立的?；椖恳M入化工園區(qū)。
八、依法從事生產經營活動。嚴格按照許可范圍使用、儲存易制毒化學品及危險化學品；儲存場所設置相應的安全防護設施，并做好安全設施維護保養(yǎng)，嚴禁違規(guī)裝卸、運輸。
九、提高企業(yè)安全生產基礎管理水平。積極推行安全標準化管理，逐步建立自我約束、自我完善，持續(xù)改進的企業(yè)安全生產工作機制，不斷提升企業(yè)整體安全水平。
十、確保企業(yè)不發(fā)生各類生產安全事故。本單位將嚴格遵守國家安全生產各項法律、法規(guī)，認真做好生產、經營、使用、儲存、運輸、處置各環(huán)節(jié)安全生產工作，確保不發(fā)生各類生產安全事故。
此承諾書接受企業(yè)職工及社會監(jiān)督，如有違法違規(guī)行為，承擔相應法律責任。
單位（蓋章）：
單位主要負責人：
單位安全生產負責人：
年 月 日
1、積極落實本部門安全生產主體責任，建立健全安全生產責任制和各項規(guī)章制度(安全生產管理規(guī)定、安全技術操作規(guī)程和安全技術措施計劃等)，并嚴格執(zhí)行;按規(guī)定建立安全生產管理機構和配備安全管理人員。自覺接受安全監(jiān)督管理，把安全工作責任切實落實到基層和責任人。
2、對員工進行部門安全教育和班組安全教育，對員工進行經常性的安全意識、安全知識和安全技術教育，并組織考核。定期組織本部門全體員工開展安全知識、消防知識的培訓活動，提高員工的安全意識和安全業(yè)務技能。使員工做到“四懂四會”，能夠果斷、正確地處置各種突發(fā)事件。
3、組織本部門進行定期安全檢查，落實隱患整改，保證安全設施、設備，各種安全標志齊全并符合要求，確保疏散通道和消防通道暢通。
4、嚴格執(zhí)行安全事故報告制度，在發(fā)生重傷、死亡事故后狀態(tài)，做到班有班人管。
安全生產“五同時”管理制度
(1)項目部領導必須堅持貫徹“管生產的同時必須管安全”的原則，在計劃、布置、檢查、總結、評比生產工作時，必須同時計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作。
(2)計劃經營部門在安排計劃經營工作時，要同時考慮安全工作，合理安排生產周期，做到生產和安全兩個指標同時下達，兩項工作同時抓。
(3)生產部門在編制生產：計劃、進行生產調度時，貫徹生產必須安全的原則，充分考慮生產上可能出現的安全問題，將安全列為生產、調度例會的重要內容。下達生產計劃，要滿足應具備的安全生產條件。
(4)各部室、作業(yè)層必須做到安全生產“五同時”把安全工作貫穿到生產經營活動的每個環(huán)節(jié)中去，每周組織一次安全檢查，每月進行一次安全教育。
各專職安全員對發(fā)生的事故進行處理時，注意保護現場，查清原因，采取防范措施，堅持“四不放過”原則。
5、對重大危險源和易發(fā)生事故的重點部位實施有效監(jiān)測、監(jiān)控;落實重點部位、重點崗位應急措施，建立定期巡回檢查制度;制定事故應急救援預案，并定期進行演練。
6、根據作業(yè)環(huán)境為員工配備符合國家標準和行業(yè)標準的個人防護用品，培訓員工正確的使用方法，并監(jiān)督其有效佩戴使用。
違反上述承諾，接受相應的行政處罰，并承擔相應的責任。
如因安全生產工作管理不力導致任何責任安全事故，部室、作業(yè)層負責人接受任何處罰。
承諾人： 年 月 日
作為家庭的一員,我深刻認識到安全是家庭幸福的基礎,事故是痛苦的根源;作為企業(yè)的一名員工,我深刻認識到了自己不僅僅是家庭中的一員,也是企業(yè)的一分子,安全不僅僅 是我的權利,更加是我對企業(yè)應盡的義務;作為從事線纜行業(yè)的一名員工,我深刻認識到了 企業(yè)生產電氣設備多,易燃,易爆和有毒物品多,高速旋轉機械多,特種作業(yè)多,勞動條件 和環(huán)境相當復雜,本身潛伏著諸多不安全因素,潛在的危險性大,工作中稍有疏忽,潛在的危險會轉化為人身事故.因此,我鄭重承諾在以后的工作中將做到以下幾點:
1、履行崗位安全責任,為企業(yè)安全負責,為部門安全負責,為員工安全負責,為自己安全負責。
2、自覺遵守國家,行業(yè)和公司的各種安全管理法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,服從管理,正確 佩戴和使用勞動防護用品,與"違章,麻痹,不負責任"三大敵人做斗爭,努力做到"不傷 害自己,不傷害別人,不被別人傷害" 。
3、遵守安全生產管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定,不在生產場地吸煙。
4、遵守消防管理的各項法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,積極學習滅火與火場逃生知識,熟悉各 種滅火器材的使用方法和逃生線路。
5、日常工作中不違章指揮,不違章作業(yè),不違反勞動紀律,不盲目作業(yè)。
6、自覺接受企業(yè)、部門、班組的安全交底和技術交底,自覺執(zhí)行安全交底和技術交底要求的各種安全措施,不抱僥幸心理。
7、支持企業(yè)質安部和上級安監(jiān)部門的工作,積極接受安全管理人員和其他人員對自己不安全行為的批評和建議并及時改正。
8、主動制止同事的不安全行為,對發(fā)現事故隱患或者其他不安全因素,立即向現場安全生產管理人員或者本單位負責人報告;接到報告的人員應當及時予以處理。
9、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學習,安全活動,事故應急演練,掌握作業(yè)所 需的安全生產知識,提高安全生產技能,增強事故預防和應急處理能力。
10、積極參與企業(yè)的安全文化建設,努力營造和諧的安全生產氛圍,培養(yǎng)良好的工作習慣和安全價值觀。
承 諾 人: 日 期:
為了個人的安全健康，為了家庭的幸福美滿，為了企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，本人在工作中，自愿簽訂并遵守以下承諾：
1、本人在上崗前，已接受本單位：新工人三級安全教育、安全生產紀律教育、hse管理制度教育、本工種的“安全生產操作規(guī)程”、及各項安全、治安管理規(guī)定和規(guī)章制度的教育。
2、本人在上崗前，已接受安監(jiān)等部門舉辦的：?；窂臉I(yè)人員資格培訓、或安全管理人員資格培訓、或特種設備操作資格培訓，并持證上崗。
3、牢記“安全第一、預防為主”的安全生產方針，自覺履行本崗位安全職責，在生產與安全發(fā)生矛盾時，堅持安全第一，做到：以人為本、安全為天。
4、在不違背國家有關法律、法規(guī)規(guī)定的公民基本權利情況下，本人自愿接受上級領導和安全職能人員的安全檢查與監(jiān)督、自覺接受企業(yè)管理。
5、在工作中，自覺遵守國家、地方的法律法規(guī)，自覺遵守企業(yè)有關安全生產的管理制度和規(guī)定。不違反安全操作規(guī)程，自覺遵守《出入庫管理規(guī)定》等，自覺正確使用個人勞動保護用品和安全防護用具。
6、增強自我保持意識：在工作中做到“我不傷害別人，我不被別人傷害，我不傷害自己”。不在工作時間從事與工作無關的活動。
7、遵守消防管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，積極學習滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路，熟練掌握本崗位各項事故應急措施，發(fā)現異常情況及時處置，不延誤時機。
8、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動紀律，不盲目作業(yè)。
9、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現事故隱患或者其他不安全因素，立即向現場安全生產管理人員或者本單位負責人報告；接到報告的人員應當及時予以處理。
10、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學習、安全活動、事故應急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產知識，提高安全生產技能，增強事故預防和應急處理能力。
對于以上承諾，本人自覺遵守，如有違反，本人愿承擔責任。
本承諾書自簽字日起生效。
承 諾 人（簽字）： 工種： 所屬部門：
部門負責人（簽字）：
市安監(jiān)局與企業(yè)法人代表或企業(yè)負責人簽訂安全生產承諾書
承諾書主要包括七個方面內容：
一是遵守安全生產法律法規(guī)，自覺履行安全生產法定職責，建立完善安全生產責任制和各項安全管理制度及操作規(guī)程。
二是嚴格執(zhí)行《市企業(yè)安全生產主體責任暫行規(guī)定》中的各項要求，合法、守法從事生產經營活動。
三是確保安全資金投入，加強全員安全教育，努力實現本質安全。
四是加強生產事故防范，定期組織開展安全檢查，及時消除發(fā)現的各類事故隱患。
五是建立安全事故應急預案，并定期組織應急預案演練。
六是自覺接受政府及有關安全生產監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，發(fā)生事故及時上報，并協(xié)助事故調查組開展事故調查處理。
七是違反以上承諾，愿意承擔相應法律責任。
食品企業(yè)質量承諾書篇十一
二、職責。
(一)董事會:。
負責召集股東會，執(zhí)行股東會決議并向股東會報告工作;。
決定公司的生產經營計劃和投資方案;。
決定公司內部管理機構的設置;。
批準公司的基本管理制度;。
聽取總經理的工作報告并作出決議;。
制定公司年度財務預、決算方案和利潤分配方案、彌補虧損方案;。
對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案;。
聘任或解聘公司總經理、副總經理、財務部門負責人，并決定其獎懲。
(二)ceo:。
全面領導公司生產經營的各項工作;檢查考核公司高層管理人員的工作績效;。
組織制定公司全面性的管理制度，并做好制度的推行和落實;。
研究、倡導和推動想成公司有實際內涵和自身特色的企業(yè)文化，創(chuàng)建正氣濃厚的人文氛圍，為工作的順利進行提供員工思想保證。
(三)綜合部:。
考勤管理。
負責員工工號管理，監(jiān)督日常員工考勤記錄，負責員工請休假管理，制作考勤報表;。
每周跟進考勤異常人員辦理補簽卡手續(xù)，對合格人員進行錄入，負責對《考勤異常處理單》進行匯總，對合格的處理單進行錄入。
辦公用品管理。
負責辦公用品的采購、發(fā)放及監(jiān)控管理，負責報刊的訂購;。
負責每月辦公用品費用的匯總及辦公用品費用的控制;。
負責固定資產的管理與行政供應商的管理。
員工社保及各類證件辦理。
負責各部門員工的社保繳交、停辦及一切手續(xù)的辦理;。
負責每月的社?？圪M明細輸出與校對，及有關社會保險的及時工作;。
公司員工商務簽證的報備、年審及辦理工作;。
負責公司車輛證件的報備、年審工作的落實;。
負責員工工作證的制作;。
其他證件的辦理。
員工關系管理。
負責公會的行政服務管理及協(xié)調;。
負責員工檔案管理及日常員工咨詢與提議的受理;。
協(xié)助上級組織及開展員工活動。
日常人事事務工作。
負責員工的入職、轉正、離職等手續(xù)的辦理及相關檔案的管理;。
協(xié)助上級開展招聘、培訓及績效考核等事務工作;。
個則各類人事通知的草擬及文件的分發(fā);。
負責員工合同或其他協(xié)議的簽訂與跟進。
日常行政事務工作。
負責各類行政通知的草擬及各項管理制度或條例的公式，并記錄備案;。
負責會議的籌備與跟進落實;。
負責員工名片的制作與分發(fā);。
負責車輛的調度及維護跟進，稽查并統(tǒng)計車輛的各項費用及車輛使用的合規(guī)性;。
協(xié)助上級負責前臺工作的監(jiān)督;。
負責辦公室鑰匙的管理及各資產設備的登記。
(四)人力資源部:。
根據公司戰(zhàn)略發(fā)展需要，制定公司中長期人才戰(zhàn)略規(guī)劃;。
制定完善公司人事管理制度，優(yōu)化工作流程，組織、協(xié)調、監(jiān)督制度和流程的落實;。
負責公司各級組織機構設置、調整，進行定崗定編，制定部門和人員崗位職責;。
負責日常人力管理工作(招聘甄選、績效考勤、離職等工作);。
協(xié)助部門處理員工關系，主導協(xié)議、合同簽訂與社保辦理工作;。
核定公司年度人員需求計劃，拓展招聘渠道，控制招聘成本;。
主導公司日常人事異動管理，檔案管理，人事數據統(tǒng)計分析;。
監(jiān)督、檢查與指導項目人資工作，協(xié)助處理人事類與政府部門的公關事務;。
10、公司人事管理信息系統(tǒng)建立與維護;。
(五)財務部:。
堅決服從ceo的統(tǒng)一指揮，認真執(zhí)行其工作指令，一起管理行為直接向ceo負責;。
組織編制公司財務管理規(guī)章制度，督促各項制度的實施和執(zhí)行;。
負責公司生產經營成本核算和控制，力爭做到成本核算標準化、費用控制合理化;。
組織倉管部定期清查盤點，做到賬卡物三相符;。
負責及時上交稅款和公司應定期支付的其他費用;。
10、按時完成公司領導交辦的其他工作任務。
(六)計劃部:。
負責編制起草和修訂公司年度、季度、月度、日銷售計劃;。
負責收集各部門銷售日報表，上報產品、產量、產值完成情況;。
負責臨時工作號令的開出，并根據定額計劃對各部門單位下達各項定額指標;。
負責對各計劃員進行工作稽查及向上級匯報每日工作;。
完成并協(xié)助上級領導其他工作安排。
(七)采購部:。
負責公司整體物流、物控方面的方案建議與執(zhí)行;。
負責各部門報批需要采購相關物資，及時采購到位，以免影響工作進度;。
完成上級領導交辦的其他相關事務。
(八)品質部:。
負責建立、改進、完善公司質量管理體系并組織實施;。
根據公司的責任書，制定質量管理年度目標與月度目標并組織實施;。
全面負責產品進口的安全質量檢驗和銷售的安全質量監(jiān)控;。
負責質量管理體系中潛在不合格情況的預防和，落實外審不合格情況的糾正工作;。
全面支持及負責國家或地區(qū)質量管理局的監(jiān)督管理工作;。
做好安全質量記錄，并按規(guī)定建檔、保管，對數據的正確性負責。
(九)市場部:。
1、市場研究。
(1)組織市場調查，了解現有市場情況;。
(2)研究市場需求，預測未來市場趨勢;。
(3)建立和維護營銷信息庫。
2、市場拓展。
(1)根據市場研究的要求，執(zhí)行市場調研，收集市場信息;。
(2)圍繞公司銷售目標擬定市場開發(fā)計劃，并負責計劃的實施;。
(3)根據市場分析，積極發(fā)現新市場和新機會。
3、市場宣傳與策劃。
(1)掌握行業(yè)推廣渠道，并建立好良好的合作關系;。
(2)負責落實媒介載體，策劃、編制媒體、廣告年度計劃并實施;。
(3)配合市場開發(fā)計劃，負責制定展覽、展示年度計劃，策劃推廣方案并組織實施;。
(4)負責公司各項市場活動、市場宣傳的資料準備;。
(5)積極收集市場推廣和宣傳機會。
4、品牌管理。
(1)對競爭品牌產品的價格、質量、促銷手段等的收集、整理和分析;。
(2)對競爭品牌廣告策略、競爭手段的分析;。
(3)做出銷售預測，提出未來市場的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃;。
(4)制定各類產品線價格體系及營銷戰(zhàn)略、地區(qū)覆蓋策略及推廣計劃;。
(5)制定及實施市場推廣活動和公關活動;。
(6)實施品牌規(guī)劃和品牌的形象建設。
5、提供產品技術支持。
(1)配合銷售進行現場技術交流和產品介紹;。
(2)配合銷售進行投標、合同等過程中的技術支持;。
(3)為銷售和客戶服務部門提供新產品的技術培訓。
(十)銷管部:。
為所轄區(qū)域內零售市場提供專業(yè)性支持工作;。
在本轄區(qū)內建立分銷網及擴大公司產品覆蓋率;。
按照企業(yè)計劃和程序開展產品推廣活動，介紹產品并提供相應資料;。
對所管轄的零售點進行產品宣傳、入店培訓、貨品陳列、公關促銷等工作;。
建立客戶資料卡及客戶檔案，完成相關銷售報表;。
參加公司召開的銷售會議或組織的培訓;。
與客戶建立良好關系，以維護企業(yè)形象。
(十一)渠道部:。
對空白市場網絡的開發(fā)機品牌推廣;。
對代理商客情的維護、服務、幫助;。
解決代理商在市場推廣及操作過程中的疑難問題的處理;。
對新老代理商專賣店導購的定期培訓及指導;。
對新代理商裝修驗收完畢后，以書面形式向公司遞呈開業(yè)活動的策劃方案、實施方案及對新代理商開業(yè)活動物料支持的申請方案。
(十二)大客戶部:。
根據公司的總體計劃，編制大客戶開發(fā)、拜訪等工作的流程與服務標準;。
負責組織大客戶渠道拓展工作;。
負責組織大客戶營銷與市場開發(fā)工作;。
負責大客戶服務與關系維護的監(jiān)督與管理工作;。
負責大客戶投訴處理區(qū)監(jiān)督檢查工作;。
負責與品牌廠家對應部的密切聯系和迎接工作;。
完成上級領導臨時交辦的工作。
第二章收貨人備案管理制度。
本公司依法按照《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《進出口食品安全管理辦法》等法律、行政法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。
本公司按規(guī)定在食品進口前向四川省檢驗檢疫局申請備案，并保證所提供備案信息的真實性。
本公司在向四川省檢驗檢疫局申請備案時，按規(guī)定完整提供一下材料:。
填制準確完備的收貨人備案申請表;。
食品企業(yè)質量承諾書篇十二
為保障食品質量安全，我廠現承諾：
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費者權益保護法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
二、保證食品必須經檢驗合格后出廠，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。
三、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
四、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
五、保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用符合國家有關規(guī)定。
六、保證不生產國家明令淘汰的產品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
七、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產品質量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
以上承諾請社會各界監(jiān)督。
承諾單位(簽字蓋章)：年月日
注：本承諾書一式二份，企業(yè)留存一份、質量監(jiān)督部門留存一份
《食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書》來源于文秘114網，歡迎閱讀食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書。
為全面貫徹落國家質檢總局和山東檢驗檢疫局關于進出口食品安全專項整頓和加強監(jiān)督管理的工作部署，切實抓好本企業(yè)出口食品質量，我企業(yè)本著誠信原則，對出口食品質量與管理要求承諾如下：
一、自覺遵守《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等有關法律、法規(guī)和檢驗檢疫機構制定的各項規(guī)章制度。
二、對我企業(yè)生產的出口食品質量負總責，保證依照相關法律、行政法規(guī)要求從事生產。建立符合要求的'質量安全控制體系并有效運行，強化質量意識，建立健全企業(yè)質量自檢自控體系，確保企業(yè)出口產品不出現質量、安全等方面的問題。
三、生產的出口產品所使用的原材料、輔料等符合輸入國法律、法規(guī)及技術規(guī)范的強制性要求/我國強制性標準。建立原材料、輔料進廠檢驗驗收制度，建立實施合格供應商制度和供方評估記錄。
四、要按要求組織生產、加工和出口，保證食品符合進口國(地區(qū))的標準要求。配備掌握進口國食品安全標準的食品安全員(食品安全專業(yè)技術人員、管理人員)，負責工廠和原料基地的安全生產和產品質量。做好出口食品生產加工質量管理，增強企業(yè)是產品質量第一責任人的意識，保證出口報檢貨物與生產實際相符，保證符合進口國要求的合格產品報檢出口。
五、一旦出現安全質量問題，立即實施追溯、召回等應急措施，并按照有關規(guī)定負責后續(xù)處理、承擔并落實相應的法律主體責任。對不符合相關規(guī)定，造成出口產品質量事故影響或違反相關法律、法規(guī)的，本企業(yè)自愿接受檢驗檢疫等機構的處理與處罰。
法定代表人(簽字)：
生產企業(yè)(蓋章)
年 月 日
食品企業(yè)質量承諾書篇十三
xx是本校所需的食品（商品）的供應商，所供應食品（商品）的安全性是我們的第一責任人，我們鄭重承諾、保證做到：
（一）嚴格遵守《食品（商品）質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)食品生產許可證條例》、《查處食品標簽違法違法行為規(guī)定》、《食品（商品）標識標注規(guī)定》、《加強食品（商品）質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在供應食品（商品）時，確保在取得供應許可資質的前提下組織供應，并保證不供假送假。
（二）保證配送人員了解與食品（商品）質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品（商品）質量安全重要意義的認識，不斷強化“食品（商品）質量、安全第一”的意識。保證從事食品（商品）加工和配送的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
（三）建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高管理水平。保證在加工、配送全過程實行標準化管理，從配送檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
（四）保證按照合法有效的食品（商品）標準組織加工配送。食品（商品）質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，決不配送非食用性原輔材料。
（五）保證配送加工食品（商品）所用的原料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，決不配送非食用性原輔材料。
（六）保證食品（商品）的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品（商品）的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的.衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
（七）保證食品（商品）配送前經過嚴格檢驗、確保配送食品（商品）質量合格。
（八）保證食品（商品）標識標注及食品（商品）市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
（九）保證不供應、配送三無食品（商品），配送食品（商品）時，保證配附批次產品（食品、商品）合格證，無證不送。
（十）保證當配送有：存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險的、臨期的、過期的食品（商品）時，及時召回（更換）已經配送、銷售的食品（商品）。
（十一）如配送不合格食品（商品）和制售、配送假冒偽劣食品（商品）的，已經檢查發(fā)現，愿意接受你方相關規(guī)定的處罰；造成后果的，依法承擔相應的法律責任。
承諾人：
日期：
食品企業(yè)質量承諾書篇十四
為了加強食品安全第一責任人的責任，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，本單位鄭重承諾：
一、嚴格按照《食品安全法》等法律、法規(guī)從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
二、建立食品進貨檢驗記錄制度。采購食品時檢驗和索要供貨方的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品質量檢驗報告等相關證照復印件，并按進貨批次向供貨商索要食品進貨票據，如實記錄食品進貨檢驗記錄，保存限期至少兩年。
三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經營活動。
四、配備專兼職的食品安全管理人員，制訂保證食品安全的規(guī)章制度，按要求參與《食品安全法》的培訓教育活動，組織單位食品從業(yè)人員開展經常性的食品安全知識培訓。
五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，對嬰孩子配方乳粉、臨期食品、保健食品、轉基因食品應設立專柜（專區(qū)）銷售，并設置提示牌，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、關于自檢或監(jiān)管部門公布的'不合格食品，立刻采取下架封存、停止銷售等措施，告知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營情況并報告轄區(qū)食品監(jiān)管部門。
七、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。幫忙監(jiān)管部門做好不合格食品的退市召回工作，按照相關規(guī)定賠償消費者損失。
八、保證食品流通經營場所的環(huán)境、設備、設施，符合與食品經營、貯存、流通相適應的要求。
九、保證不銷售冒充偽劣食品和國家明令禁止的食品。十、保證食品廣告的內容真實，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
本單位將嚴格履行以上承諾，如果有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受行政處罰。歡迎社會各界予以監(jiān)督。
承諾人：
日期：
食品企業(yè)質量承諾書篇十五
我（單位）從事蜂蜜食品加工（分裝）活動，為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，特作出如下承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，守法經營，誠實守信，嚴格按照有效的產品標準組織生產，維護消費者的`合法利益，嚴把食品質量安全關。
2、蜂蜜產品加工過程嚴格、規(guī)范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3、生產蜂蜜所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規(guī)定：
一是要有自身的蜜源基地；
二是要與提供蜜源的供應商或蜂農逐級簽定食用農產品質量安全協(xié)議、索取保存進貨憑證，所有原料供應商和蜂農相關資質以及信息情況報當地食藥監(jiān)部門。
三是要對蜂蜜產品所使用的原料進行批批檢驗，確保原料無毒無害、質量安全方可投入生產蜂蜜。采購的每批原料都必須留樣。四是對原料供應商、蜂農逐級進行有毒有害蜂蜜識別等養(yǎng)殖技術培訓。
4、從事蜂蜜產品加工（分裝）的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。
5、建立健全質量安全管理體系，實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。
6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。
7、蜂蜜產品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格蜂蜜產品不出廠，不銷售。每批產品灌裝前必須做動物實驗，確認無毒無害后灌裝。
8、蜂蜜產品出廠前嚴格按有關規(guī)定加?。ㄙN）食品產品信息標簽標識。
9、保證不采集、收購和銷售6—8月采收的蜂蜜。
l0、自覺接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查、食品質量安全抽檢，對生產和管理工作不斷進行改進。
如發(fā)生違反食品質量安全有關法律法規(guī)和上述承諾，本單位及我個人愿承擔法律范圍內的一切責任。
單位名稱：
承諾人：
身份證號碼：
食品企業(yè)質量承諾書篇十六
為了保障全體職工健康地工作、生活，促進公司各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，學校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：
一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》、《西山晉興職工餐廳管理制度》、《西山晉興職工餐廳衛(wèi)生制度》等相關法律法規(guī)和規(guī)章制度，督促就餐職工嚴格遵守《西山晉興職工餐廳用餐管理規(guī)定》，守法經營，誠實守信，嚴格按程序采購、貯存、加工食品，維護職工的合法權益，嚴把食品質量安全關。
二、本著“誠信服務，職工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待人，為職工提供衛(wèi)生可口的飯菜。
三、食品采購固定專人負責，保證正規(guī)的采購渠道，使職工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心鹽。
四、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作時不吸煙，上崗穿著工作服、戴工作帽。
五、食堂的.設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的清洗和消毒。
六、保證所出售食品衛(wèi)生安全。不采用過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無成品原料；四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不采購病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。
七、全面負責食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查；認真落實防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，確保食品、器具安全衛(wèi)生；做好食品進購記錄，購買大宗物品向供貨單位索取合格證明；負責廚房、餐具、用餐場所、食堂周圍等衛(wèi)生，垃圾及時清除，天天保持清潔。
八、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使職工能舒適就餐。
九、正常情況下保證準時開飯不誤點。遇特殊情況不能供餐時應及時發(fā)通知并積極采取應對措施。
十、經常征求職工的意見，虛心接受公司和上級有關部門的監(jiān)督檢查，努力改進工作。
承諾人：
日期：
食品企業(yè)質量承諾書篇十七
一、認真履行食品質量安全義務，依法承擔相應的產品質量責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督。
二、自覺遵守國家《食品安全法》、《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》等有關法律、法規(guī)規(guī)定，保證產品質量符合國家有關產品標準要求。
三、完善企業(yè)質量安全管理體系，認真落實各項管理制度，積極采用先進的質量管理方法，確保產品質量安全。
四、采用現行有效的產品標準組織生產，保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用規(guī)范，符合國家有關規(guī)定要求。
五、嚴格執(zhí)行原輔材料采購驗證制度，保證生產食品所用的原輔材料、食品添加物質等生產資料符合國家有關規(guī)定;生產加工食品所使用的食品原料、食品添加劑食品相關產品的品種與進貨查驗記錄內容一致;不使用非食用和過期、變質原輔材料生產加工食品，不濫用食品添加劑。
六、建立生產過程控制制度。采用科學、合理、規(guī)范的生產工藝流程生產加工食品;定期對廠區(qū)內環(huán)境、生產場所和設施清潔衛(wèi)生狀況進行自查;定期對必備生產設備、設施維護保養(yǎng)和清洗消毒;嚴格控制生產關鍵工序，保證從原料、半成品到成品、儲存整個生產過程得到有效控制。
承諾人：
日期：
食品企業(yè)質量承諾書篇十八
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經營戶鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：
(一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;。
(二)經營場所與個人生活空間分開;。
(三)經營場所保持內部環(huán)境整潔。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，符合下列要求：
(一)設備及設施空間布局和操作流程設計合理;。
(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產、流通或者餐館服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經營管理工作。
六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。
實行統(tǒng)一配送經營方式的食品經營企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
十、經營預包裝食品的，同時符合下列要求：
(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;。
(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。
十一、經營散裝食品的，同時符合下列要求：
十二、經營直接入口食品的，同時符合下列要求：
(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;。
(三)使用無毒、清潔的售貨工具;。
(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;。
(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;。
十三、經營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務的，同時符合下列要求：
(一)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔;。
(二)不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。
十四、經營食品批發(fā)業(yè)務的，同時符合下列要求：
(二)在條件允許情況下，設置食品檢測室，配備專門的檢測設備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。
十五、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
十六、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。
十七、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾單位(蓋章)：
承諾人(簽名)：
日期：年月日
食品企業(yè)質量承諾書篇十九
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定，我單位承諾：
一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關于禁止生產經營的食品的規(guī)定。
二、建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所經營食品的檢驗工作，依法從事食品經營活動。
三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
四、采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的'名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年。從事食品批發(fā)業(yè)務的，做到如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容，或者保留載有相關信息的銷售票據。記錄、票據的保存期限不得少于2年。
五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。
七、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。
八、發(fā)現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。食品生產者認為應當召回的，應當立即召回。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
九、不銷售無商品名稱、無廠名、無廠址、無生產日期的食品。
十、食品經營條件發(fā)生變化，不符合食品經營要求的，立即采取整改措施。有發(fā)生食品安全事故的潛在風險的，立即停止食品生產經營活動，并向所在地縣級工商行政管理部門報告。需要重新辦理許可手續(xù)的，依法辦理。
我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監(jiān)督，如違反上述承諾，愿承擔由此引起的一切法律責任。
承諾人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食品企業(yè)質量承諾書篇二十
作如下保證：
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產加工和經營。
二、健全組織機構，配置專管人員，學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的`應急處置預案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學校日常管理。
三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關規(guī)定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。
四、食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。學校食堂應有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經過體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無產品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。
十、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
本承諾書一式二份，一份留食監(jiān)部門存檔，一份張貼餐廳醒目處。
單位(簽章):
年 月 日
食品企業(yè)質量承諾書篇二十一
為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),承諾如下：
一、認真學習《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。
二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。
五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、如發(fā)現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。
八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。
九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。
經營者：（印章）承諾人：
聯系電話：二0一年月日。
本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管機關留存，一份由經營者張貼于經營場所醒目位置。
食品企業(yè)質量承諾書篇一
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費者權益保護法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
二、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產品質量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
三、保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用符合國家有關規(guī)定。
四、保證食品必須經檢驗合格后出廠，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。
五、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
六、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
七、保證不生產國家明令淘汰的產品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
以上承諾請社會各界監(jiān)督。
承諾單位(簽字蓋章)：
注：本承諾書一式二份，企業(yè)留存一份、質量監(jiān)督部門留存一份。
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食品企業(yè)質量承諾書篇二
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：
一、嚴格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準從事食品生產活動。本著對社會和公眾高度負責的精神，切實履行食品安全主體責任，誠信守法生產經營。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料采購進貨臺帳，嚴格進貨檢驗制度。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局申報。
承諾單位(簽字蓋章)：
食品企業(yè)質量承諾書篇三
衢州市工商行政管理局就食品流通行政許可事項告知如下：
一、法律、法規(guī)依據與部門規(guī)章、行業(yè)規(guī)范。
(一)《中華人民共和國行政許可法》。
(二)《中華人民共和國食品安全法》。
(三)《中華人民共和國食品安全法實施條例》。
(四)《食品流通許可證管理辦法》。
(五)《食品流通安全監(jiān)督管理辦法》。
(六)《浙江省食品流通許可實施細則(暫行)》。
二、申請人應達到的條件、標準與要求。
1適用范圍。
本條件適用于在流通環(huán)節(jié)從事食品經營的，應當依法取得食品流通許可的商場、超市、副食品店等。
2人員管理。
2.1配備有專職或兼職的食品安全專業(yè)技術人員和食品安全管理人員，并與申請材料一致。
2.2從事直接入口食品經營活動的從業(yè)人員，符合《食品安全法》第三十四條的要求。
3場地要求。
3.1經營場所周圍無有毒、有害場所、污染源，或與有毒、有害場所和污染源保持規(guī)定距離。
3.2經營場所與個人生活空間應當分開。
3.3經營場所內部環(huán)境整潔。
4制度建立。
已建立制度，并形成書面材料。規(guī)章制度應明示。
4.1食品安全管理制度。
4.2從業(yè)人員健康管理制度。
5設施要求。
5.1具有與食品經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
5.2設備空間布局和操作工藝流程合理。
5.3貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，能夠保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。不得將食品與有毒有害物品一同運輸。
5.4直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;銷售無包裝的直接入口食品，應當使用無毒、清潔的售貨工具。
5.5食品用工具和容器必須與個人生活用品嚴格分開。
6食品準入。
6.1食品經營者應當建立食品進貨查驗制度，對采購的食品應當按照法律、法規(guī)和食品安全標準履行檢查義務，檢查食品感官質量和標簽;查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并通過多種方式，記載查驗情況。銷售進口食品的，還應當查驗進口食品的合法證明。
6.2食品經營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號(生產日期)、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，或者保留載有上述信息的票據。
鼓勵其他食品經營者參照前款規(guī)定建立進貨查驗記錄制度。
食品經營者可以將供貨者提供的銷售票據或清單作為進貨查驗記錄，票據或清單應當裝訂或者粘貼成冊。
6.3實行統(tǒng)一配送經營方式的食品經營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。企業(yè)總部應當向所屬經營者提供進貨查驗的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品，應當建立進貨查驗記錄制度。
6.4從事批發(fā)業(yè)務的食品經營者銷售食品，應當如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、生產日期、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等，或者保留載有上述信息的銷售票據。
從事批發(fā)業(yè)務的食品經營者應當向購貨者開具載有前款規(guī)定信息的銷售票據或清單，同時加蓋印章或簽字。
6.5食品經營企業(yè)的進貨查驗記錄、批發(fā)記錄或者票據應當真實，不得偽造，保存期限不得少于兩年。食品經營者應當采用先進技術手段對進銷貨記錄或者票據進行管理。
6.6以電視購物、郵購、電子商務、直銷等方式銷售食品的，食品經營者應當按照本辦法的規(guī)定查驗食品及供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并保存相關交易憑證和交易記錄。
6.7食品集中交易市場的開辦者、食品經營柜臺的出租者和食品展銷會的舉辦者，對食品流通安全，應當履行下列管理義務：
(一)審查入場食品經營者的食品許可證和營業(yè)執(zhí)照;。
(二)與入場食品經營者簽訂協(xié)議，明確入場食品經營者的食品安全管理責任;。
(四)定期對入場食品經營者的經營環(huán)境和條件進行檢查;。
(五)建立和完善食品經營管理制度，加強對食品經營者的培訓;。
(六)設置食品信息公示媒介，及時公開市場內或行政機關公布的相關食品信息;。
(七)加強市場衛(wèi)生環(huán)境管理，保障場內衛(wèi)生環(huán)境良好;。
(八)其他應當履行的食品安全管理義務。
發(fā)現食品經營者不具備經營資格、應當禁止其入場銷售;食品經營者不具備與所經營食品相應的經營環(huán)境和條件的，可以暫?；蛘呷∠淙雸鼋洜I資格;經營不符合食品安全標準的食品或者有其他違法行為的，應當及時制止，并立即將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關。
7食品銷售。
7.1食品經營者應當建立健全食品貯存、保管、運輸安全管理制度。對貯存、保管、運輸條件有特殊要求的食品，食品經營者應當配備相應的設施，并按照有關要求貯存、保管、運輸。
食品經營者委托他人提供食品貯存、保管、運輸等物流服務的，應當對被委托人是否具備相應的食品貯存、保管、運輸條件進行審查，確保食品貯存、保管、運輸的安全。
7.2食品經營者對貯存、銷售的食品應當定期進行檢查，查驗食品的生產日期和保質期，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全要求的食品，主動將其退出市場，并做好相關記錄。
7.3食品經營者貯存、銷售散裝食品的容器應當安全、無害、保持清潔。
食品經營者貯存、銷售散裝食品，應當在貯存、銷售散裝食品的容器、外包裝上標明食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式。
銷售生鮮食品和熟食制品，應當符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。
7.4食品經營者禁止經營下列食品：
(一)《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品;。
(二)以假充真、以次充好或者以不合格食品冒充合格的食品;。
(三)食品包裝標簽不符合《食品安全法》第四十二條、第四十八條規(guī)定的預包裝食品;。
(四)未在顯著位置上清晰標明生產日期、保質期的食品;
(五)沒有中文標簽的進口食品;。
(六)偽造或者變造生產日期、生產批號、安全使用期或者失效日期的食品;
(七)偽造產地，偽造或者冒用他人的廠名、廠址，偽造或者冒用許可標志、認證標志、名優(yōu)標志等質量標志的食品。
7.5食品廣告的內容應當真實，不得含有虛假或者夸大的內容，不得涉及疾病預防、治療功能。
廣告制作者、廣告發(fā)布者應當核查廣告主的經營資質和食品安全信息的真實性，對不符合法律、法規(guī)要求的食品廣告，不得設計、制作、代理、發(fā)布。
食品生產經營者的廣告、通知、聲明、店堂告示及食品的標簽、包裝、說明等，不得宣稱或者標示食品由食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔食品檢驗職責的機構、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等消費者組織推薦。
7.6食品經營者應當主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。鼓勵食品經營者在其銷售的食品包裝上附加特殊身份標記，將其銷售的食品與其他食品經營者銷售的食品相區(qū)分。
7.7食品經營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。食品經營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作;患有《食品安全法》規(guī)定的不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員，不得從事接觸直接入口食品工作，食品經營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
8食品退市。
8.1食品經營者應當建立并執(zhí)行食品退市制度。食品經營者發(fā)現其經營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經營，下架單獨存放，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況，將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關。
8.2食品經營者應當協(xié)助食品生產者執(zhí)行食品召回制度。食品生產者對召回的食品采取補救措施，能夠保證食品安全的，食品經營者在履行查驗和記錄制度后，可以繼續(xù)銷售。
8.3食品經營企業(yè)應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
發(fā)生食品安全事故的食品經營企業(yè)應當及時采取處置措施，防止事故擴大;同時，應當立即向事故發(fā)生地衛(wèi)生行政部門和工商行政管理機關報告。
三、辦事程序。
1、申請：申請人到市(縣、區(qū))行政服務中心窗口或轄區(qū)工商所領取《食品流通許可申請書》，填寫申請表并提供申報材料。
2、受理：窗口工作人員對申請人提交的材料進行形式審查，申請材料齊全并符合要求的，予以受理，出具申請材料接收憑證和受理通知書;申請材料不符合要求或不齊全的，當場出具申請材料接收憑證和補正通知書，自收到補正材料之日起方為受理，出具受理通知書。
4、承諾：申請人認真領會告知承諾書內容，愿意按照告知承諾制辦理的，由全體申請人或全體股東指定的代表(或共同委托的代理人)在承諾書上簽字或蓋章后附相關材料一并提交工商所核查人員。
5、核準發(fā)證。對申請人提交的食品流通許可申請予以受理的，許可機關應當自受理之日起20日內作出是否準予許可的決定。20日內不能作出許可決定的，經許可機關負責人批準，可以延長10日，并應當將延長期限的理由告知申請人。許可機關作出準予許可決定的，應當出具《準予許可通知書》，告知申請人自決定之日起10日內，領取《食品流通許可證》。
四、提交材料。
(一)《食品流通許可申請書》;。
(二)《名稱預先核準通知書》復印件;。
(三)與食品經營相適應的經營場所的使用證明;。
(四)負責人及食品安全管理人員的身份證明;。
(五)與食品經營相適應的經營設備、工具清單;。
(六)與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件;。
(七)食品安全管理制度文本;。
(八)省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。
申請人委托他人提出許可申請的，委托代理人應當提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。
已經具有合法主體資格的經營者在經營范圍中申請增加食品經營項目的，需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料，不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。
新設食品經營企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)的投資人為許可申請人;已經具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)為許可申請人;企業(yè)分支機構申請食品流通許可，設立該分支機構的企業(yè)為申請人;個人新設申請或個體工商戶申請食品流通許可，業(yè)主為許可申請人。申請人應當在申請書等材料上簽字蓋章。
五、監(jiān)督管理要求與法律責任。
1、申請人獲得食品流通許可證的，工商行政管理機關將于許可證核發(fā)后二個月內依法進行執(zhí)法檢查，如在檢查中發(fā)現不符合告知和承諾的許可條件或有其他違法行為的，工商行政管理機關將依法予以行政處罰或者采取必要的.行政措施，直至撤銷許可。一切法律后果由申請人自行承擔。
2、工商行政管理機關履行食品安全監(jiān)督管理職責，有權采取下列措施：(一)進入經營場所實施現場檢查;(二)對經營的食品進行抽樣檢驗;(三)查閱、復制有關合同、票據、賬簿以及其他有關資料;(四)查封、扣押有證據證明不符合食品安全標準的食品，違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品，以及用于違法經營或者被污染的工具、設備;(五)查封違法從事食品經營活動的場所。
六、其他。
申請人對告知事項不明確的，應當及時與市行政服務中心食品流通許可窗口和轄區(qū)工商所聯系。市行政服務中心地址：衢州市區(qū)荷花西路107號，聯系電話：3890289，郵編：324002。
告知人(蓋章)：衢州市工商行政管理局。
告知日期：x年x月x日
食品企業(yè)質量承諾書篇四
企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
（一）嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。
（二）保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
（三）建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
（四）保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的標準組織生產。
（五）保證具備持續(xù)保證產品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
（六）保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。
（七）保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
（八）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的`容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
（九）保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
（十）保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。
（十一）保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
（十二）保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。
食品企業(yè)質量承諾書篇五
本公司在提供上述文件材料的同時，按規(guī)定通過備案管理系統(tǒng)填寫并提交完整一致的備案申請表。提供收貨人名稱、地址、聯系人姓名、電話、經營食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息，并確保在發(fā)生緊急情況時可以通過備案信息與本公司相關人員取得聯系。
若本公司名稱、地址、聯系人電話等發(fā)生改變時，將及時通過備案管理系統(tǒng)提出修改申請，由四川省檢驗檢疫機構審核同意后，予以修改。
第三章食品標簽管理制度。
為加強進出口食品標簽管理，保證進出口食品質量安全，根據《中華人民共和國食品安全法》及《進出口預包裝食品標簽檢驗監(jiān)督管理規(guī)定》，制定本制度。
進口預包裝食品標簽應符合我國相關法律法規(guī)和食品安全國家標準的要求，積極配合國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局及四川省檢驗檢疫機構的監(jiān)督管理工作。
本公司承諾進出口預包裝食品的標簽符合國家規(guī)定，誠實守信，如實提供相關材料，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
本公司首次進口預包裝食品時，按照報檢規(guī)定提供正確完善的材料，如下:。
原標簽樣張和翻譯件:。
預包裝食品中文標簽樣張;。
標簽中所列進口商、經銷商或者代理商工商營業(yè)執(zhí)照復印件;。
應當隨附的其他證書或者證明文件。
若進口預包裝食品標簽涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，本公司將配合檢驗檢疫機構銷毀或者退貨，由本公司相關負責人辦理退運手續(xù)，其他項目不合格的，本公司承諾在檢驗檢疫機構的監(jiān)督下進行技術處理，不能進行技術處理或者技術處理后重新檢驗仍不合格的，本公司將銷毀或退貨。
根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規(guī)定，本公司建立員工食品安全知識培訓制度，加強對職工食品安全知識的培訓。
加強對企業(yè)職工人員安全知識培訓室食品安全法對食品經營企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內容，本公司各級管理人員、經營人員及經營活動有關人員，均應遵守本制度。
培訓目的:。
通過對食品安排知識的培訓和學習，本公司員工要明確自身的安全責任，特別要明確食品經營企業(yè)是食品安全企業(yè)第一責任人。
積極展開對本公司員工的食品安全知識培訓，確保本公司食品經營安全。
培訓內容:《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。
培訓方式:本公司的食品安全知識培訓以企業(yè)定期組織集中學習和員工自學方式為主，以外部培訓為輔，任何人無正當理由，均不得缺席本公司培訓，并自覺完成學習計劃。
培訓時間:本公司規(guī)定員工每周對食品安全內容進行自學，每月組織一次集中學習，每季度組織員工進行食品安全知識培訓。并制定年度員工培訓計劃。按照培訓計劃合理安排全年的食品安全教育培訓工作。
培訓要求:本公司員工要端正態(tài)度、明確目的，認真進行食品安全知識的學習和培訓。本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī)，還要掌握與本崗位工作密切相關的法律、法規(guī)和各項標準的具體制定。
對新錄用員工及轉崗員工在上崗前須進行食品安全知識培訓。
對培訓結果進行考核，考核結果作為有關崗位人員聘用的安全依據，并作為員工晉級、加薪和獎懲等工作的重要參考依據。
對本公司食品安排知識培訓及學習情況建立培訓檔案，對組織和參與情況、學習情況進行匯總、歸納、整理并進行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。
第五章從業(yè)人員健康管理制度健康檔案制度。
根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規(guī)定，本公司建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案管理制度，以加強企業(yè)人員健康情況的管理，確保食品安全。本公司經營人員及經營活動相關人員均應遵守本制度。
本公司凡從事食品經營活動的員工應進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
本公司員工健康檢查應每年進行一次，對新錄用員工或轉崗員工應先進行健康檢查合格后方可上崗。
對患有某些特定疾病的人，本公司應禁止其從事直接接觸食品的工作。這些疾病包括:痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染疾病(包括病原攜帶者)、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病。
如發(fā)現從事直接接觸食品工作的人員中患有第三條中規(guī)定的疾病，本公司將立即調換其工作，將其調到其他不影響食品安全工作的崗位。
本企業(yè)建立健康檔案制度，記錄與員工健康狀況相關的信息。
健康內容包括美味員工的既往病史，診斷治療情況、家族病及歷次體檢結果等。
健康檔案應根據員工每年健康檢查情況及時更新。
健康檔案由本公司食品安全管理人員管理，保存年限不低于2年。(見附件1)。
第六章食品進貨查驗制度。
為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品質量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權益，依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。
本公司在購買食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按照《食品索證索票規(guī)定》按批次向供貨方索取證明食品質量符合標準或規(guī)定以及證明食品來源的票證，并保存原件或復印件。查驗內容如下:。
營業(yè)執(zhí)照;。
生產許可證或流通許可證;。
標注通過質量認證食品的相關證書;。
銷售憑證;。
對食品進行查驗，檢查食品包裝標識、外觀等內容。
本公司將按照國家要求，對食品包裝標識進行查驗校對并記錄，包括:。
(一)中文表明的商品名稱、生產廠名和廠址;。
(二)商標、性能、用途、生產批號、產品標準號、定量包裝;。
(三)根據商品的特點和使用要求，需要表面的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量;。
(四)限期使用商品的生產日期、安全使用請(保質期、保存期)和失效日期;
(五)對使用不當容易造成商品損壞可能危機人身、財產安全的食品標明警示標志或中文警示語。
本公司將按期檢查食品的外觀質量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品，立即停止銷售，并進行無害化處理。
本公司對所進貨物進行檢查驗收，發(fā)現存在食品安全問題的，應提出異議，經進一步證實食品不符合安全要求的，拒絕進貨。
本公司員工必須嚴格執(zhí)行該制度，在簽訂購貨合同時，必須查驗供貨方的許可證和食品合格證明文件等，并親自驗貨，貨證相符方可采購。
本公司須留載有關信息的進貨文件和購貨合同，保存期限不少于2年。(見附件2)。
第七章食品倉儲管理制度。
根據《中華人民共和食品安全法》制定本制度，本公司所有員工均應遵守本制度。
依法按照保證食品安全的要求貯存食品。貯存場所、設備均保持清潔，無霉斑、鼠跡。蒼蠅、蟑螂等，食品與非食品不予混放，食品倉庫內不存放有害物質(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)，不存放個人物品和雜物。
由質管部負責管理，并建立健全的采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數量出入庫登記，做到先進先出，易壞先用。腐敗變質、發(fā)霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不予驗收入庫，及時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。
產品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
倉庫內使用機械通風或空調設備通風、防潮、防腐、保持通風干燥。定期清掃，保持倉庫清潔衛(wèi)生。
設置紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，禁止在倉庫內抽煙。
貯存、運輸和裝卸食品的工具盒設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設施，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
第八章進口和銷售記錄管理制度。
根據《中華人民共和國食品安全法》有關規(guī)定，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。
第一條食品進口記錄。
本公司相關人員對各批次的進口商品需做好相關記錄，記錄內容包括進口食品的名稱、品牌、規(guī)格、數量、貨值、生產批號、生產日期、保質期、原產地、輸出國家或者地區(qū)、生產企業(yè)名稱及在華注冊號、出口商或者代理商備案編號、名稱及聯系方式、貿易合同號、進口口岸、目的地、根據需要出具的國(境)外官方或者授官方授權機構出具的相關證書編號、報檢單號、入境時間、存放地點、聯系人及電話等內容。(見附件3)
本公司相關人員應保存如下進口記錄檔案材料:貿易合同、境外付匯憑證、提單、根據需要出具的國(境)外官方相關證書、報檢單的復印件、出入境檢驗檢疫機構出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》、《衛(wèi)生證書》等文件副本。
記錄的收集與保存。
本公司相關人員應收集進口記錄及單據，按進口合同編號順序逐一歸檔，保證進口報檢清關整套單證完整性。
各項記錄材料由銷管部管理保存，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關記錄上簽字。進口記錄的保存時間不少于2年。
第二條進口食品銷售記錄。
銷售記錄的內容包括下列信息:銷售日期、食品名稱、規(guī)格、數量、重量、生產日期及批號、購貨人/單位、購貨人/使用人地址及電話、出庫單號、食品召回后處理方式。(見附件4)
銷售單據的填寫要求如下:。
字跡清楚，內容真實，完整，詳盡，不得用鉛筆填寫;。
填寫及時，準確，不得提前或錯后填寫;。
簽名(蓋章)須填全名，不得只寫姓氏，印章須清晰可辨。
(三)進口、銷售記錄檔案的管理與保存。
記錄的保存實行專人專柜報關，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關記錄上簽字。進口銷售記錄保存時間不得少于2年。
第九章食品安全事故處置預案制度。
為了加強本公司食品質量管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經營活動，銷售符合法定要求的食品，維護本公司聲譽，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。
(一)若產品為下列條件之一的，應停止銷售，退出本經營單位:。
腐爛變質、污穢不潔的;。
包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的;。
超過安全試用期或者保質日期的;
應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的;。
摻雜、摻假，以假充真、以次充好的;。
使用非食用色素或其他非食用物質加工的;。
行政監(jiān)管機關公布屬于秴食品的;。
其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。
(二)本公司工作人員若發(fā)現所銷售的食品屬于本制度所列的不合格食品，應立即停止銷售該食品，并采取下列措施:。
立即清點不合格食品，登記入冊;。
對有害有毒、腐爛變質的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀;。
可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當地工商行政管理部門或相關行政監(jiān)督管理部門報告。
(三)對已經出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品，本公司將選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。
(四)本公司工作人員應對本公司經營單位內的食品進行經常性檢查，發(fā)現不合格食品應立即停止銷售，撤下柜臺，退出市場。
(五)本公司對消費者作出食品質量承諾，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質量信譽卡。
二、食品召回制度。
為了加強食品安全監(jiān)管，避免和減少不安全食品的危害，保護消費者的身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本制度。本公司相關人員均應遵守本制度。
本制度所稱召回，是指食品生產則按照規(guī)定程序，對由其生產原因造成的某一批次或類別的不安全食品，通過換貨、退貨、補充或修正消費說明等方式，及時消除或減少食品安全危害的活動。
本公司的食品召回事件受當地質量技術監(jiān)督部門的'監(jiān)督管理，并接受國家質檢總局和升級質檢部門組織建立的食品召回專家委員會提供的食品安全危害調查和食品安全危害評估的技術支持。
本公司將建立完善的產品質量檔案和相關管理制度，準確記錄并保存食品儲運、銷售以及產品標識等信息，保存消費者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄，以及食品危害糾紛信息等檔案。
本公司將向質監(jiān)部門及時報告所有相關的食品安全危害信息，包括消費者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報食品危害人體健康的事實。
本公司將進行食品安全危害調查和食品安全危害評估，調查內容包括以下內容:。
是否符合食品安全法律、法規(guī)或標準的安全要求;。
是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學物質或者將非食品當做食品;。
食品的主要消費人群構成及比例;。
可能存在安全危害的食品數量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。con。
本公司將配合省質監(jiān)部門組織的食品安全危害調查，不以食品已通過任何符合性審查為由拒絕。
經食品安全危害調查和評估，確認屬于生產原因造成的不安全食品的，應當確定召回級別，實施召回。
根據食品安全危害的嚴重程度，食品召回級別分三級:。
三級召回:已經或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。
三、食品召回的實施。
確認食品屬于應當召回的不安全食品的，公司立即停止銷售不安全食品。
自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應當在1日內，二級召回應當在2日內，三級召回應當在3日內，通知有關銷售者停止銷售，通知消費者通知消費。
向社會發(fā)布食品召回有關信息，按照有關法律法規(guī)和國家質檢總局有關規(guī)定，向省級以上質監(jiān)部門報告。
自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應在3日內，二級召回應在5日內，三級召回應在7日內，公司通過所在地的市質監(jiān)部門向省質監(jiān)部門提交食品召回計劃。
食品召回計劃的主要內容包括:。
通知銷售者停止銷售不安全食品的情況;。
通知消費者停止消費不安全食品的情況;。
食品安全危害的種類、產生的原因、可能受影響的人群、嚴重和緊急程度;。
召回措施的內容，包括實施組織、聯系方式以及召回的具體措施、范圍和時限等;。
召回的語氣效果;。
召回食品后的處理措施。
自召回實施之日起，一級召回每3日，二級召回每7日，三級召回每15日，通過市質監(jiān)部門向省質監(jiān)部門提交食品召回階段性進展報告;若召回計劃有變更的，應在食品召回階段性進展報告中說明。
四、召回評估。
本公司將保存召回記錄，主要內容包括食品召回的批次、數量、比例、原因、結果等。(見附件5)。
本公司將在食品召回時限滿15日內，向省質監(jiān)部門提交召回總結報告;責令召回的，報告國家質檢總結。
本公司將及時對不安全食品進行無害化處理，根據有關規(guī)定應當銷毀的食品，及時予以銷毀。
對召回食品的后處理，本公司將保留詳細記錄，并向時質監(jiān)部門報告，接受市質監(jiān)部門監(jiān)督。
第十章食品安全事故報告制度。
目的:為建立公司重大食品安全事故報告系統(tǒng)，確保重大食品安全事故得到及時處理和有效救援，特制訂本制度。
范圍:重大食品安全事故，是指在食物種植、養(yǎng)殖、生產、包裝、貯藏、運輸、經營、消費等活動中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數患病或者對人體健康構成潛在重大危害的情況。
職責:本公司ceo作為食品安全事故報告第一責任人，應及時上報安全事故。
程序:。
有下列情形之一者，為重大食品安全事故:。
由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數超過30人以上(含30人)的;。
食品安全事故影響范圍跨越縣(市、區(qū))級行政區(qū)域，并造成嚴重后果的;。
其他以食品為載體，有可能造成嚴重社會影響的。
報告程序:。
報告應采取電話、傳真或其他快捷有效的方式;。
重大食品安全事故報告分為初次報告、階段報告和總結報告:。
(3)總結報告在事故處理結束后，本公司將及時上報包括食品安全事故鑒定結論，事故發(fā)生經過及處理過程、原因及責任，今后防范措施，善后處理及賠償情況等。
任何部門和個人對重大食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報，不得阻礙他人報告。如有隱瞞、緩報、謊報事件發(fā)生，將視情節(jié)輕重追究有關部門和個人責任。
事故發(fā)生后，公司將及時調整資金，保障事故的報告、救援、調查處理所需要的各項經費及時到位。
食品企業(yè)質量承諾書篇六
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：
一、本企業(yè)生產的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標準、行業(yè)標準、地方標準的質量安全規(guī)定，滿足保障身體健康、生命安全的要求。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，批批留樣，及時向企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證明等情況。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局備案，并要按照《預包裝食品標簽通則》（gb7718-20xx）的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
八、不超出許可范圍生產加工食品。
九、委托或受委托加工食品時，及時到市質監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
法定代表人（簽字）：
簽訂時間：年月日。
食品企業(yè)質量承諾書篇七
企業(yè)名稱：陽新新冠生態(tài) 農業(yè)開發(fā)有限公司 編號：
我公司（廠）在從事食品生產加工活動中，為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司（廠）的法人代表，特作出如下承諾：
1、嚴格遵守《產品質量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，守法經營，誠實守信，嚴格按照有效的產品標準組織生產，維護消費者的合法利益，嚴把食品質量安全關,保證出廠食品安全，擔負企業(yè)社會責任。
2、食品加工過程嚴格、規(guī)范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止生食品與熟食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3、生產食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規(guī)定，決不使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產加工食品，在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗、委托檢驗合格。
4、從事食品生產加工的人員身體健康、無污染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。
5、建立健全企業(yè)質量管理體系，實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。
6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。
7、食品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠，不銷售。
8、獲得食品生產許可證后，在食品出廠前嚴格按有關規(guī)定加?。ㄙN）食品質量安全市場準入標志（qs標志），不超過取證范圍。食品標識真實，不欺詐，不銷售過期變質食品。杜絕和唾棄摻雜使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公平交易，維護市場良好秩序。
9、保證本公司（廠）為獲得食品生產許可證所提供的資料、文件、證明和生產設施的真實性、合法性，保證取證后食品質量安全把關措施、手段以及企業(yè)質量管理體系水平不低于取證前。
10、自覺接受質量技術監(jiān)督部門對本公司（廠）的巡查、回訪、年審、產品質量抽查等各種方式的監(jiān)督，對企業(yè)生產和管理工作不斷進行改進。歡迎社會監(jiān)督，傾聽消費者意見，對存在食品安全風險的食品及時召回，維護消費者的健康和安全。
如發(fā)生違反食品安全有關法律法規(guī)和上述承諾,本公司（廠）及我個人愿承擔職責范圍內的
七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
八、不超出許可范圍生產加工食品。
九、委托或受委托加工食品時，及時到市質監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
生產企業(yè)名稱（公章）：
法定代表人（簽字）：
簽訂時間： 年 月 日
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：
一、嚴格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準從事食品生產活動。本著對社會和公眾高度負責的精神，切實履行食品安全主體責任，誠信守法生產經營。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料采購進貨臺帳，嚴格進貨檢驗制度。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局申報，并要按照《預包裝食品標簽通則》（gb7718-2011）的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、嚴格執(zhí)行食品標簽標識規(guī)定。認真執(zhí)行食品標簽和說明書的有關法定要求，保證食品標簽標識清楚、真實。
七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
八、嚴格執(zhí)行食品生產加工臺帳制度。建立健全生產加工臺帳，保證相關記錄真實、完整、準確。
九、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
十、不超出許可范圍生產加工食品。
十一、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
以上各項承諾，懇請政府食品安全監(jiān)管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進行監(jiān)督。
承諾企業(yè)：：
年?? 月?? 日
為保障食品質量安全，我廠現承諾：
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費者權益保護-法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
二、保證食品必須經檢驗合格后出廠，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。
三、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
四、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
五、保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用符合國家有關規(guī)定。
六、保證不生產國家明令淘汰的產品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
七、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產品質量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
以上承諾請社會各界監(jiān)督。
承諾單位（簽字蓋章）：年月日
注：本承諾書一式二份，企業(yè)留存一份、質量監(jiān)督部門留存一份
《食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書》來源于文秘114網，歡迎閱讀食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書。
企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
（一）嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。
（二）保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
（三）建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
（四）保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的.標準組織生產。
（五）保證具備持續(xù)保證產品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
（六）保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。
（七）保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
（八）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
（九）保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
（十）保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。
（十一）保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
（十二）保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。
承諾單位（蓋章）：
單位負責人： 日期： 年 月 日
食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，我公司（廠）作為食品生產企業(yè)，將自覺遵守《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，對生產的食品質量負責，并向社會鄭重承諾：
一、生產食品的設備、工藝、環(huán)境條件符合國家法律法規(guī)有關要求。
二、嚴格按照國家標準、行業(yè)標準的要求生產食品。
三、不在食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好；不以不合格食品冒充合格食品。
四、不偽造食品產地，不偽造或冒用他人的廠名、廠址和認證標志等質量標志。
五、不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品加工食品，不濫用食品添加劑。
六、不使用受污染、不清潔的包裝材料、容器、工具和設備儲存、運輸和裝卸食品。
七、不雇用身體不健康、患傳染性疾病的人員從事食品生產加工工作。
八、確保具備必要的質量檢驗和計量檢測手段，不斷提高檢驗檢測水平。
九、嚴格進行產品出廠檢驗，未經檢驗合格的食品決不出廠。
十、自覺接受政府各有關職能部門的監(jiān)督檢查，不斷提高食品質量安全管理水平。
以上承諾，我們接受社會各界及政府有關部門的監(jiān)督。
負責人簽字（企業(yè)公章）：????
年??月?日
食品企業(yè)質量承諾書篇八
為全面貫徹落國家質檢總局和山東檢驗檢疫局關于進出口食品安全專項整頓和加強監(jiān)督管理的工作部署，切實抓好本企業(yè)出口食品質量，我企業(yè)本著誠信原則，對出口食品質量與管理要求承諾如下：
一、自覺遵守《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等有關法律、法規(guī)和檢驗檢疫機構制定的各項規(guī)章制度。
二、對我企業(yè)生產的出口食品質量負總責，保證依照相關法律、行政法規(guī)要求從事生產。建立符合要求的質量安全控制體系并有效運行，強化質量意識，建立健全企業(yè)質量自檢自控體系，確保企業(yè)出口產品不出現質量、安全等方面的問題。
三、生產的出口產品所使用的原材料、輔料等符合輸入國法律、法規(guī)及技術規(guī)范的強制性要求/我國強制性標準。建立原材料、輔料進廠檢驗驗收制度，建立實施合格供應商制度和供方評估記錄。
四、要按要求組織生產、加工和出口，保證食品符合進口國(地區(qū))的標準要求。配備掌握進口國食品安全標準的食品安全員(食品安全專業(yè)技術人員、管理人員)，負責工廠和原料基地的安全生產和產品質量。做好出口食品生產加工質量管理，增強企業(yè)是產品質量第一責任人的意識，保證出口報檢貨物與生產實際相符，保證符合進口國要求的合格產品報檢出口。
五、一旦出現安全質量問題，立即實施追溯、召回等應急措施，并按照有關規(guī)定負責后續(xù)處理、承擔并落實相應的法律主體責任。對不符合相關規(guī)定，造成出口產品質量事故影響或違反相關法律、法規(guī)的，本企業(yè)自愿接受檢驗檢疫等機構的處理與處罰。
法定代表人(簽字)：
生產企業(yè)(蓋章)。
食品企業(yè)質量承諾書篇九
1、積極落實本部門安全生產主體責任，建立健全安全生產責任制和各項規(guī)章制度xxx安全生產管理規(guī)定、安全技術操作規(guī)程和安全技術措施計劃等xxx，并嚴格執(zhí)行；按規(guī)定建立安全生產管理機構和配備安全管理人員。自覺接受安全監(jiān)督管理，把安全工作責任切實落實到基層和責任人。
2、對員工進行部門安全教育和班組安全教育，對員工進行經常性的安全意識、安全知識和安全技術教育，并組織考核。定期組織本部門全體員工開展安全知識、消防知識的培訓活動，提高員工的安全意識和安全業(yè)務技能。使員工做到“四懂四會”，能夠果斷、正確地處置各種突發(fā)事件。
3、組織本部門進行定期安全檢查，落實隱患整改，保證安全設施、設備，各種安全標志齊全并符合要求，確保疏散通道和消防通道暢通。
4、嚴格執(zhí)行安全事故報告制度，在發(fā)生重傷、死亡事故后狀態(tài)，做到班有班人管。
安全生產“五同時”管理制度。
1、xxx項目部領導必須堅持貫徹“管生產的同時必須管安全”的原則，在計劃、布置、檢查、總結、評比生產工作時，必須同時計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作。
2、xxxxx生產部門在編制生產：計劃、進行生產調度時，貫徹生產必須安全的原則，充分考慮生產上可能出現的安全問題，將安全列為生產、調度例會的重要內容。下達生產計劃，要滿足應具備的安全生產條件。
4、xx各部室、作業(yè)層必須做到安全生產“五同時”把安全工作貫穿到生產經營活動的每個環(huán)節(jié)中去，每周組織一次安全檢查，每月進行一次安全教育。各專職安全員對發(fā)生的事故進行處理時，注意保護現場，查清原因，采取防范措施，堅持“四不放過”原則。
5、對重大危險源和易發(fā)生事故的重點部位實施有效監(jiān)測、監(jiān)控；落實重點部位、重點崗位應急措施，建立定期巡回檢查制度；制定事故應急救援預案，并定期進行演練。
6、根據作業(yè)環(huán)境為員工配備符合國家標準和行業(yè)標準的個人防護用品，培訓員工正確的使用方法，并監(jiān)督其有效佩戴使用。
違反上述承諾，接受相應的行政處罰，并承擔相應的責任。
如因安全生產工作管理不力導致任何責任安全事故，部室、作業(yè)層負責人接受任何處罰。
食品企業(yè)質量承諾書篇十
為進一步落實烜坤礦業(yè)企業(yè)安全生產主體責任，防止和減少各類生產事故發(fā)生，確保黑山嘴鎮(zhèn)安全生產形勢穩(wěn)定，本單位鄭重承諾如下：
一、認真落實安全生產主體責任。企業(yè)主要負責人是企業(yè)安全生產的第一責任人，對企業(yè)的安全生產工作全面負責。建立健全并嚴格執(zhí)行安全生產責任制，強化企業(yè)基層和基礎工作。
二、建立健全各項規(guī)章制度。嚴格執(zhí)行重大危險源管理、隱患排查治理、高處作業(yè)、動火作業(yè)、臨時用電及進入罐釜、壕池、管道等場所作業(yè)的制度。
三、做好安全大檢查工作。建立并完善安全生產檢查臺帳，對查出的安全隱患，落實整改內容、整改措施、整改時限、整改部門、整改人員，按時完成整改。
四、不斷提高從業(yè)人員安全素質。對企業(yè)職工定期進行安全教育，建立企業(yè)、車間、班組“三級教育”檔案；安全管理人員、特種作業(yè)人員，確保執(zhí)證上崗；按規(guī)定配備專職安管人員。
五、提高企業(yè)本質安全。嚴格落實危險工藝設置安全連鎖、報警等保護措施；安全設施的安裝、使用及設備設施的檢測、維護符合相關要求，嚴禁跑、冒、滴、漏現象，不使用淘汰工藝和設備。
時上報。
七、嚴格執(zhí)行建設項目安全許可。新建、改建、擴建建設項目，要嚴格執(zhí)行建設項目安全許可制度，新設立的?；椖恳M入化工園區(qū)。
八、依法從事生產經營活動。嚴格按照許可范圍使用、儲存易制毒化學品及危險化學品；儲存場所設置相應的安全防護設施，并做好安全設施維護保養(yǎng)，嚴禁違規(guī)裝卸、運輸。
九、提高企業(yè)安全生產基礎管理水平。積極推行安全標準化管理，逐步建立自我約束、自我完善，持續(xù)改進的企業(yè)安全生產工作機制，不斷提升企業(yè)整體安全水平。
十、確保企業(yè)不發(fā)生各類生產安全事故。本單位將嚴格遵守國家安全生產各項法律、法規(guī)，認真做好生產、經營、使用、儲存、運輸、處置各環(huán)節(jié)安全生產工作，確保不發(fā)生各類生產安全事故。
此承諾書接受企業(yè)職工及社會監(jiān)督，如有違法違規(guī)行為，承擔相應法律責任。
單位（蓋章）：
單位主要負責人：
單位安全生產負責人：
年 月 日
1、積極落實本部門安全生產主體責任，建立健全安全生產責任制和各項規(guī)章制度(安全生產管理規(guī)定、安全技術操作規(guī)程和安全技術措施計劃等)，并嚴格執(zhí)行;按規(guī)定建立安全生產管理機構和配備安全管理人員。自覺接受安全監(jiān)督管理，把安全工作責任切實落實到基層和責任人。
2、對員工進行部門安全教育和班組安全教育，對員工進行經常性的安全意識、安全知識和安全技術教育，并組織考核。定期組織本部門全體員工開展安全知識、消防知識的培訓活動，提高員工的安全意識和安全業(yè)務技能。使員工做到“四懂四會”，能夠果斷、正確地處置各種突發(fā)事件。
3、組織本部門進行定期安全檢查，落實隱患整改，保證安全設施、設備，各種安全標志齊全并符合要求，確保疏散通道和消防通道暢通。
4、嚴格執(zhí)行安全事故報告制度，在發(fā)生重傷、死亡事故后狀態(tài)，做到班有班人管。
安全生產“五同時”管理制度
(1)項目部領導必須堅持貫徹“管生產的同時必須管安全”的原則，在計劃、布置、檢查、總結、評比生產工作時，必須同時計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作。
(2)計劃經營部門在安排計劃經營工作時，要同時考慮安全工作，合理安排生產周期，做到生產和安全兩個指標同時下達，兩項工作同時抓。
(3)生產部門在編制生產：計劃、進行生產調度時，貫徹生產必須安全的原則，充分考慮生產上可能出現的安全問題，將安全列為生產、調度例會的重要內容。下達生產計劃，要滿足應具備的安全生產條件。
(4)各部室、作業(yè)層必須做到安全生產“五同時”把安全工作貫穿到生產經營活動的每個環(huán)節(jié)中去，每周組織一次安全檢查，每月進行一次安全教育。
各專職安全員對發(fā)生的事故進行處理時，注意保護現場，查清原因，采取防范措施，堅持“四不放過”原則。
5、對重大危險源和易發(fā)生事故的重點部位實施有效監(jiān)測、監(jiān)控;落實重點部位、重點崗位應急措施，建立定期巡回檢查制度;制定事故應急救援預案，并定期進行演練。
6、根據作業(yè)環(huán)境為員工配備符合國家標準和行業(yè)標準的個人防護用品，培訓員工正確的使用方法，并監(jiān)督其有效佩戴使用。
違反上述承諾，接受相應的行政處罰，并承擔相應的責任。
如因安全生產工作管理不力導致任何責任安全事故，部室、作業(yè)層負責人接受任何處罰。
承諾人： 年 月 日
作為家庭的一員,我深刻認識到安全是家庭幸福的基礎,事故是痛苦的根源;作為企業(yè)的一名員工,我深刻認識到了自己不僅僅是家庭中的一員,也是企業(yè)的一分子,安全不僅僅 是我的權利,更加是我對企業(yè)應盡的義務;作為從事線纜行業(yè)的一名員工,我深刻認識到了 企業(yè)生產電氣設備多,易燃,易爆和有毒物品多,高速旋轉機械多,特種作業(yè)多,勞動條件 和環(huán)境相當復雜,本身潛伏著諸多不安全因素,潛在的危險性大,工作中稍有疏忽,潛在的危險會轉化為人身事故.因此,我鄭重承諾在以后的工作中將做到以下幾點:
1、履行崗位安全責任,為企業(yè)安全負責,為部門安全負責,為員工安全負責,為自己安全負責。
2、自覺遵守國家,行業(yè)和公司的各種安全管理法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,服從管理,正確 佩戴和使用勞動防護用品,與"違章,麻痹,不負責任"三大敵人做斗爭,努力做到"不傷 害自己,不傷害別人,不被別人傷害" 。
3、遵守安全生產管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定,不在生產場地吸煙。
4、遵守消防管理的各項法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,積極學習滅火與火場逃生知識,熟悉各 種滅火器材的使用方法和逃生線路。
5、日常工作中不違章指揮,不違章作業(yè),不違反勞動紀律,不盲目作業(yè)。
6、自覺接受企業(yè)、部門、班組的安全交底和技術交底,自覺執(zhí)行安全交底和技術交底要求的各種安全措施,不抱僥幸心理。
7、支持企業(yè)質安部和上級安監(jiān)部門的工作,積極接受安全管理人員和其他人員對自己不安全行為的批評和建議并及時改正。
8、主動制止同事的不安全行為,對發(fā)現事故隱患或者其他不安全因素,立即向現場安全生產管理人員或者本單位負責人報告;接到報告的人員應當及時予以處理。
9、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學習,安全活動,事故應急演練,掌握作業(yè)所 需的安全生產知識,提高安全生產技能,增強事故預防和應急處理能力。
10、積極參與企業(yè)的安全文化建設,努力營造和諧的安全生產氛圍,培養(yǎng)良好的工作習慣和安全價值觀。
承 諾 人: 日 期:
為了個人的安全健康，為了家庭的幸福美滿，為了企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，本人在工作中，自愿簽訂并遵守以下承諾：
1、本人在上崗前，已接受本單位：新工人三級安全教育、安全生產紀律教育、hse管理制度教育、本工種的“安全生產操作規(guī)程”、及各項安全、治安管理規(guī)定和規(guī)章制度的教育。
2、本人在上崗前，已接受安監(jiān)等部門舉辦的：?；窂臉I(yè)人員資格培訓、或安全管理人員資格培訓、或特種設備操作資格培訓，并持證上崗。
3、牢記“安全第一、預防為主”的安全生產方針，自覺履行本崗位安全職責，在生產與安全發(fā)生矛盾時，堅持安全第一，做到：以人為本、安全為天。
4、在不違背國家有關法律、法規(guī)規(guī)定的公民基本權利情況下，本人自愿接受上級領導和安全職能人員的安全檢查與監(jiān)督、自覺接受企業(yè)管理。
5、在工作中，自覺遵守國家、地方的法律法規(guī)，自覺遵守企業(yè)有關安全生產的管理制度和規(guī)定。不違反安全操作規(guī)程，自覺遵守《出入庫管理規(guī)定》等，自覺正確使用個人勞動保護用品和安全防護用具。
6、增強自我保持意識：在工作中做到“我不傷害別人，我不被別人傷害，我不傷害自己”。不在工作時間從事與工作無關的活動。
7、遵守消防管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，積極學習滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路，熟練掌握本崗位各項事故應急措施，發(fā)現異常情況及時處置，不延誤時機。
8、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動紀律，不盲目作業(yè)。
9、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現事故隱患或者其他不安全因素，立即向現場安全生產管理人員或者本單位負責人報告；接到報告的人員應當及時予以處理。
10、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學習、安全活動、事故應急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產知識，提高安全生產技能，增強事故預防和應急處理能力。
對于以上承諾，本人自覺遵守，如有違反，本人愿承擔責任。
本承諾書自簽字日起生效。
承 諾 人（簽字）： 工種： 所屬部門：
部門負責人（簽字）：
市安監(jiān)局與企業(yè)法人代表或企業(yè)負責人簽訂安全生產承諾書
承諾書主要包括七個方面內容：
一是遵守安全生產法律法規(guī)，自覺履行安全生產法定職責，建立完善安全生產責任制和各項安全管理制度及操作規(guī)程。
二是嚴格執(zhí)行《市企業(yè)安全生產主體責任暫行規(guī)定》中的各項要求，合法、守法從事生產經營活動。
三是確保安全資金投入，加強全員安全教育，努力實現本質安全。
四是加強生產事故防范，定期組織開展安全檢查，及時消除發(fā)現的各類事故隱患。
五是建立安全事故應急預案，并定期組織應急預案演練。
六是自覺接受政府及有關安全生產監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，發(fā)生事故及時上報，并協(xié)助事故調查組開展事故調查處理。
七是違反以上承諾，愿意承擔相應法律責任。
食品企業(yè)質量承諾書篇十一
二、職責。
(一)董事會:。
負責召集股東會，執(zhí)行股東會決議并向股東會報告工作;。
決定公司的生產經營計劃和投資方案;。
決定公司內部管理機構的設置;。
批準公司的基本管理制度;。
聽取總經理的工作報告并作出決議;。
制定公司年度財務預、決算方案和利潤分配方案、彌補虧損方案;。
對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案;。
聘任或解聘公司總經理、副總經理、財務部門負責人，并決定其獎懲。
(二)ceo:。
全面領導公司生產經營的各項工作;檢查考核公司高層管理人員的工作績效;。
組織制定公司全面性的管理制度，并做好制度的推行和落實;。
研究、倡導和推動想成公司有實際內涵和自身特色的企業(yè)文化，創(chuàng)建正氣濃厚的人文氛圍，為工作的順利進行提供員工思想保證。
(三)綜合部:。
考勤管理。
負責員工工號管理，監(jiān)督日常員工考勤記錄，負責員工請休假管理，制作考勤報表;。
每周跟進考勤異常人員辦理補簽卡手續(xù)，對合格人員進行錄入，負責對《考勤異常處理單》進行匯總，對合格的處理單進行錄入。
辦公用品管理。
負責辦公用品的采購、發(fā)放及監(jiān)控管理，負責報刊的訂購;。
負責每月辦公用品費用的匯總及辦公用品費用的控制;。
負責固定資產的管理與行政供應商的管理。
員工社保及各類證件辦理。
負責各部門員工的社保繳交、停辦及一切手續(xù)的辦理;。
負責每月的社?？圪M明細輸出與校對，及有關社會保險的及時工作;。
公司員工商務簽證的報備、年審及辦理工作;。
負責公司車輛證件的報備、年審工作的落實;。
負責員工工作證的制作;。
其他證件的辦理。
員工關系管理。
負責公會的行政服務管理及協(xié)調;。
負責員工檔案管理及日常員工咨詢與提議的受理;。
協(xié)助上級組織及開展員工活動。
日常人事事務工作。
負責員工的入職、轉正、離職等手續(xù)的辦理及相關檔案的管理;。
協(xié)助上級開展招聘、培訓及績效考核等事務工作;。
個則各類人事通知的草擬及文件的分發(fā);。
負責員工合同或其他協(xié)議的簽訂與跟進。
日常行政事務工作。
負責各類行政通知的草擬及各項管理制度或條例的公式，并記錄備案;。
負責會議的籌備與跟進落實;。
負責員工名片的制作與分發(fā);。
負責車輛的調度及維護跟進，稽查并統(tǒng)計車輛的各項費用及車輛使用的合規(guī)性;。
協(xié)助上級負責前臺工作的監(jiān)督;。
負責辦公室鑰匙的管理及各資產設備的登記。
(四)人力資源部:。
根據公司戰(zhàn)略發(fā)展需要，制定公司中長期人才戰(zhàn)略規(guī)劃;。
制定完善公司人事管理制度，優(yōu)化工作流程，組織、協(xié)調、監(jiān)督制度和流程的落實;。
負責公司各級組織機構設置、調整，進行定崗定編，制定部門和人員崗位職責;。
負責日常人力管理工作(招聘甄選、績效考勤、離職等工作);。
協(xié)助部門處理員工關系，主導協(xié)議、合同簽訂與社保辦理工作;。
核定公司年度人員需求計劃，拓展招聘渠道，控制招聘成本;。
主導公司日常人事異動管理，檔案管理，人事數據統(tǒng)計分析;。
監(jiān)督、檢查與指導項目人資工作，協(xié)助處理人事類與政府部門的公關事務;。
10、公司人事管理信息系統(tǒng)建立與維護;。
(五)財務部:。
堅決服從ceo的統(tǒng)一指揮，認真執(zhí)行其工作指令，一起管理行為直接向ceo負責;。
組織編制公司財務管理規(guī)章制度，督促各項制度的實施和執(zhí)行;。
負責公司生產經營成本核算和控制，力爭做到成本核算標準化、費用控制合理化;。
組織倉管部定期清查盤點，做到賬卡物三相符;。
負責及時上交稅款和公司應定期支付的其他費用;。
10、按時完成公司領導交辦的其他工作任務。
(六)計劃部:。
負責編制起草和修訂公司年度、季度、月度、日銷售計劃;。
負責收集各部門銷售日報表，上報產品、產量、產值完成情況;。
負責臨時工作號令的開出，并根據定額計劃對各部門單位下達各項定額指標;。
負責對各計劃員進行工作稽查及向上級匯報每日工作;。
完成并協(xié)助上級領導其他工作安排。
(七)采購部:。
負責公司整體物流、物控方面的方案建議與執(zhí)行;。
負責各部門報批需要采購相關物資，及時采購到位，以免影響工作進度;。
完成上級領導交辦的其他相關事務。
(八)品質部:。
負責建立、改進、完善公司質量管理體系并組織實施;。
根據公司的責任書，制定質量管理年度目標與月度目標并組織實施;。
全面負責產品進口的安全質量檢驗和銷售的安全質量監(jiān)控;。
負責質量管理體系中潛在不合格情況的預防和，落實外審不合格情況的糾正工作;。
全面支持及負責國家或地區(qū)質量管理局的監(jiān)督管理工作;。
做好安全質量記錄，并按規(guī)定建檔、保管，對數據的正確性負責。
(九)市場部:。
1、市場研究。
(1)組織市場調查，了解現有市場情況;。
(2)研究市場需求，預測未來市場趨勢;。
(3)建立和維護營銷信息庫。
2、市場拓展。
(1)根據市場研究的要求，執(zhí)行市場調研，收集市場信息;。
(2)圍繞公司銷售目標擬定市場開發(fā)計劃，并負責計劃的實施;。
(3)根據市場分析，積極發(fā)現新市場和新機會。
3、市場宣傳與策劃。
(1)掌握行業(yè)推廣渠道，并建立好良好的合作關系;。
(2)負責落實媒介載體，策劃、編制媒體、廣告年度計劃并實施;。
(3)配合市場開發(fā)計劃，負責制定展覽、展示年度計劃，策劃推廣方案并組織實施;。
(4)負責公司各項市場活動、市場宣傳的資料準備;。
(5)積極收集市場推廣和宣傳機會。
4、品牌管理。
(1)對競爭品牌產品的價格、質量、促銷手段等的收集、整理和分析;。
(2)對競爭品牌廣告策略、競爭手段的分析;。
(3)做出銷售預測，提出未來市場的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃;。
(4)制定各類產品線價格體系及營銷戰(zhàn)略、地區(qū)覆蓋策略及推廣計劃;。
(5)制定及實施市場推廣活動和公關活動;。
(6)實施品牌規(guī)劃和品牌的形象建設。
5、提供產品技術支持。
(1)配合銷售進行現場技術交流和產品介紹;。
(2)配合銷售進行投標、合同等過程中的技術支持;。
(3)為銷售和客戶服務部門提供新產品的技術培訓。
(十)銷管部:。
為所轄區(qū)域內零售市場提供專業(yè)性支持工作;。
在本轄區(qū)內建立分銷網及擴大公司產品覆蓋率;。
按照企業(yè)計劃和程序開展產品推廣活動，介紹產品并提供相應資料;。
對所管轄的零售點進行產品宣傳、入店培訓、貨品陳列、公關促銷等工作;。
建立客戶資料卡及客戶檔案，完成相關銷售報表;。
參加公司召開的銷售會議或組織的培訓;。
與客戶建立良好關系，以維護企業(yè)形象。
(十一)渠道部:。
對空白市場網絡的開發(fā)機品牌推廣;。
對代理商客情的維護、服務、幫助;。
解決代理商在市場推廣及操作過程中的疑難問題的處理;。
對新老代理商專賣店導購的定期培訓及指導;。
對新代理商裝修驗收完畢后，以書面形式向公司遞呈開業(yè)活動的策劃方案、實施方案及對新代理商開業(yè)活動物料支持的申請方案。
(十二)大客戶部:。
根據公司的總體計劃，編制大客戶開發(fā)、拜訪等工作的流程與服務標準;。
負責組織大客戶渠道拓展工作;。
負責組織大客戶營銷與市場開發(fā)工作;。
負責大客戶服務與關系維護的監(jiān)督與管理工作;。
負責大客戶投訴處理區(qū)監(jiān)督檢查工作;。
負責與品牌廠家對應部的密切聯系和迎接工作;。
完成上級領導臨時交辦的工作。
第二章收貨人備案管理制度。
本公司依法按照《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《進出口食品安全管理辦法》等法律、行政法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。
本公司按規(guī)定在食品進口前向四川省檢驗檢疫局申請備案，并保證所提供備案信息的真實性。
本公司在向四川省檢驗檢疫局申請備案時，按規(guī)定完整提供一下材料:。
填制準確完備的收貨人備案申請表;。
食品企業(yè)質量承諾書篇十二
為保障食品質量安全，我廠現承諾：
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費者權益保護法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
二、保證食品必須經檢驗合格后出廠，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。
三、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
四、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
五、保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用符合國家有關規(guī)定。
六、保證不生產國家明令淘汰的產品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
七、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產品質量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
以上承諾請社會各界監(jiān)督。
承諾單位(簽字蓋章)：年月日
注：本承諾書一式二份，企業(yè)留存一份、質量監(jiān)督部門留存一份
《食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書》來源于文秘114網，歡迎閱讀食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書。
為全面貫徹落國家質檢總局和山東檢驗檢疫局關于進出口食品安全專項整頓和加強監(jiān)督管理的工作部署，切實抓好本企業(yè)出口食品質量，我企業(yè)本著誠信原則，對出口食品質量與管理要求承諾如下：
一、自覺遵守《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等有關法律、法規(guī)和檢驗檢疫機構制定的各項規(guī)章制度。
二、對我企業(yè)生產的出口食品質量負總責，保證依照相關法律、行政法規(guī)要求從事生產。建立符合要求的'質量安全控制體系并有效運行，強化質量意識，建立健全企業(yè)質量自檢自控體系，確保企業(yè)出口產品不出現質量、安全等方面的問題。
三、生產的出口產品所使用的原材料、輔料等符合輸入國法律、法規(guī)及技術規(guī)范的強制性要求/我國強制性標準。建立原材料、輔料進廠檢驗驗收制度，建立實施合格供應商制度和供方評估記錄。
四、要按要求組織生產、加工和出口，保證食品符合進口國(地區(qū))的標準要求。配備掌握進口國食品安全標準的食品安全員(食品安全專業(yè)技術人員、管理人員)，負責工廠和原料基地的安全生產和產品質量。做好出口食品生產加工質量管理，增強企業(yè)是產品質量第一責任人的意識，保證出口報檢貨物與生產實際相符，保證符合進口國要求的合格產品報檢出口。
五、一旦出現安全質量問題，立即實施追溯、召回等應急措施，并按照有關規(guī)定負責后續(xù)處理、承擔并落實相應的法律主體責任。對不符合相關規(guī)定，造成出口產品質量事故影響或違反相關法律、法規(guī)的，本企業(yè)自愿接受檢驗檢疫等機構的處理與處罰。
法定代表人(簽字)：
生產企業(yè)(蓋章)
年 月 日
食品企業(yè)質量承諾書篇十三
xx是本校所需的食品（商品）的供應商，所供應食品（商品）的安全性是我們的第一責任人，我們鄭重承諾、保證做到：
（一）嚴格遵守《食品（商品）質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)食品生產許可證條例》、《查處食品標簽違法違法行為規(guī)定》、《食品（商品）標識標注規(guī)定》、《加強食品（商品）質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在供應食品（商品）時，確保在取得供應許可資質的前提下組織供應，并保證不供假送假。
（二）保證配送人員了解與食品（商品）質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品（商品）質量安全重要意義的認識，不斷強化“食品（商品）質量、安全第一”的意識。保證從事食品（商品）加工和配送的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
（三）建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高管理水平。保證在加工、配送全過程實行標準化管理，從配送檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
（四）保證按照合法有效的食品（商品）標準組織加工配送。食品（商品）質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，決不配送非食用性原輔材料。
（五）保證配送加工食品（商品）所用的原料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，決不配送非食用性原輔材料。
（六）保證食品（商品）的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品（商品）的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的.衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
（七）保證食品（商品）配送前經過嚴格檢驗、確保配送食品（商品）質量合格。
（八）保證食品（商品）標識標注及食品（商品）市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
（九）保證不供應、配送三無食品（商品），配送食品（商品）時，保證配附批次產品（食品、商品）合格證，無證不送。
（十）保證當配送有：存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險的、臨期的、過期的食品（商品）時，及時召回（更換）已經配送、銷售的食品（商品）。
（十一）如配送不合格食品（商品）和制售、配送假冒偽劣食品（商品）的，已經檢查發(fā)現，愿意接受你方相關規(guī)定的處罰；造成后果的，依法承擔相應的法律責任。
承諾人：
日期：
食品企業(yè)質量承諾書篇十四
為了加強食品安全第一責任人的責任，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，本單位鄭重承諾：
一、嚴格按照《食品安全法》等法律、法規(guī)從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
二、建立食品進貨檢驗記錄制度。采購食品時檢驗和索要供貨方的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品質量檢驗報告等相關證照復印件，并按進貨批次向供貨商索要食品進貨票據，如實記錄食品進貨檢驗記錄，保存限期至少兩年。
三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經營活動。
四、配備專兼職的食品安全管理人員，制訂保證食品安全的規(guī)章制度，按要求參與《食品安全法》的培訓教育活動，組織單位食品從業(yè)人員開展經常性的食品安全知識培訓。
五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，對嬰孩子配方乳粉、臨期食品、保健食品、轉基因食品應設立專柜（專區(qū)）銷售，并設置提示牌，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、關于自檢或監(jiān)管部門公布的'不合格食品，立刻采取下架封存、停止銷售等措施，告知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營情況并報告轄區(qū)食品監(jiān)管部門。
七、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。幫忙監(jiān)管部門做好不合格食品的退市召回工作，按照相關規(guī)定賠償消費者損失。
八、保證食品流通經營場所的環(huán)境、設備、設施，符合與食品經營、貯存、流通相適應的要求。
九、保證不銷售冒充偽劣食品和國家明令禁止的食品。十、保證食品廣告的內容真實，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
本單位將嚴格履行以上承諾，如果有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受行政處罰。歡迎社會各界予以監(jiān)督。
承諾人：
日期：
食品企業(yè)質量承諾書篇十五
我（單位）從事蜂蜜食品加工（分裝）活動，為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，特作出如下承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，守法經營，誠實守信，嚴格按照有效的產品標準組織生產，維護消費者的`合法利益，嚴把食品質量安全關。
2、蜂蜜產品加工過程嚴格、規(guī)范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3、生產蜂蜜所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規(guī)定：
一是要有自身的蜜源基地；
二是要與提供蜜源的供應商或蜂農逐級簽定食用農產品質量安全協(xié)議、索取保存進貨憑證，所有原料供應商和蜂農相關資質以及信息情況報當地食藥監(jiān)部門。
三是要對蜂蜜產品所使用的原料進行批批檢驗，確保原料無毒無害、質量安全方可投入生產蜂蜜。采購的每批原料都必須留樣。四是對原料供應商、蜂農逐級進行有毒有害蜂蜜識別等養(yǎng)殖技術培訓。
4、從事蜂蜜產品加工（分裝）的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。
5、建立健全質量安全管理體系，實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。
6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。
7、蜂蜜產品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格蜂蜜產品不出廠，不銷售。每批產品灌裝前必須做動物實驗，確認無毒無害后灌裝。
8、蜂蜜產品出廠前嚴格按有關規(guī)定加?。ㄙN）食品產品信息標簽標識。
9、保證不采集、收購和銷售6—8月采收的蜂蜜。
l0、自覺接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查、食品質量安全抽檢，對生產和管理工作不斷進行改進。
如發(fā)生違反食品質量安全有關法律法規(guī)和上述承諾，本單位及我個人愿承擔法律范圍內的一切責任。
單位名稱：
承諾人：
身份證號碼：
食品企業(yè)質量承諾書篇十六
為了保障全體職工健康地工作、生活，促進公司各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，學校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：
一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》、《西山晉興職工餐廳管理制度》、《西山晉興職工餐廳衛(wèi)生制度》等相關法律法規(guī)和規(guī)章制度，督促就餐職工嚴格遵守《西山晉興職工餐廳用餐管理規(guī)定》，守法經營，誠實守信，嚴格按程序采購、貯存、加工食品，維護職工的合法權益，嚴把食品質量安全關。
二、本著“誠信服務，職工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待人，為職工提供衛(wèi)生可口的飯菜。
三、食品采購固定專人負責，保證正規(guī)的采購渠道，使職工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心鹽。
四、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作時不吸煙，上崗穿著工作服、戴工作帽。
五、食堂的.設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的清洗和消毒。
六、保證所出售食品衛(wèi)生安全。不采用過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無成品原料；四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不采購病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。
七、全面負責食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查；認真落實防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，確保食品、器具安全衛(wèi)生；做好食品進購記錄，購買大宗物品向供貨單位索取合格證明；負責廚房、餐具、用餐場所、食堂周圍等衛(wèi)生，垃圾及時清除，天天保持清潔。
八、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使職工能舒適就餐。
九、正常情況下保證準時開飯不誤點。遇特殊情況不能供餐時應及時發(fā)通知并積極采取應對措施。
十、經常征求職工的意見，虛心接受公司和上級有關部門的監(jiān)督檢查，努力改進工作。
承諾人：
日期：
食品企業(yè)質量承諾書篇十七
一、認真履行食品質量安全義務，依法承擔相應的產品質量責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督。
二、自覺遵守國家《食品安全法》、《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》等有關法律、法規(guī)規(guī)定，保證產品質量符合國家有關產品標準要求。
三、完善企業(yè)質量安全管理體系，認真落實各項管理制度，積極采用先進的質量管理方法，確保產品質量安全。
四、采用現行有效的產品標準組織生產，保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用規(guī)范，符合國家有關規(guī)定要求。
五、嚴格執(zhí)行原輔材料采購驗證制度，保證生產食品所用的原輔材料、食品添加物質等生產資料符合國家有關規(guī)定;生產加工食品所使用的食品原料、食品添加劑食品相關產品的品種與進貨查驗記錄內容一致;不使用非食用和過期、變質原輔材料生產加工食品，不濫用食品添加劑。
六、建立生產過程控制制度。采用科學、合理、規(guī)范的生產工藝流程生產加工食品;定期對廠區(qū)內環(huán)境、生產場所和設施清潔衛(wèi)生狀況進行自查;定期對必備生產設備、設施維護保養(yǎng)和清洗消毒;嚴格控制生產關鍵工序，保證從原料、半成品到成品、儲存整個生產過程得到有效控制。
承諾人：
日期：
食品企業(yè)質量承諾書篇十八
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經營戶鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：
(一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;。
(二)經營場所與個人生活空間分開;。
(三)經營場所保持內部環(huán)境整潔。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，符合下列要求：
(一)設備及設施空間布局和操作流程設計合理;。
(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產、流通或者餐館服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經營管理工作。
六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。
實行統(tǒng)一配送經營方式的食品經營企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
十、經營預包裝食品的，同時符合下列要求：
(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;。
(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。
十一、經營散裝食品的，同時符合下列要求：
十二、經營直接入口食品的，同時符合下列要求：
(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;。
(三)使用無毒、清潔的售貨工具;。
(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;。
(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;。
十三、經營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務的，同時符合下列要求：
(一)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔;。
(二)不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。
十四、經營食品批發(fā)業(yè)務的，同時符合下列要求：
(二)在條件允許情況下，設置食品檢測室，配備專門的檢測設備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。
十五、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
十六、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。
十七、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾單位(蓋章)：
承諾人(簽名)：
日期：年月日
食品企業(yè)質量承諾書篇十九
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定，我單位承諾：
一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關于禁止生產經營的食品的規(guī)定。
二、建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所經營食品的檢驗工作，依法從事食品經營活動。
三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
四、采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的'名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年。從事食品批發(fā)業(yè)務的，做到如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容，或者保留載有相關信息的銷售票據。記錄、票據的保存期限不得少于2年。
五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。
七、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。
八、發(fā)現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。食品生產者認為應當召回的，應當立即召回。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
九、不銷售無商品名稱、無廠名、無廠址、無生產日期的食品。
十、食品經營條件發(fā)生變化，不符合食品經營要求的，立即采取整改措施。有發(fā)生食品安全事故的潛在風險的，立即停止食品生產經營活動，并向所在地縣級工商行政管理部門報告。需要重新辦理許可手續(xù)的，依法辦理。
我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監(jiān)督，如違反上述承諾，愿承擔由此引起的一切法律責任。
承諾人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食品企業(yè)質量承諾書篇二十
作如下保證：
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產加工和經營。
二、健全組織機構，配置專管人員，學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的`應急處置預案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學校日常管理。
三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關規(guī)定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。
四、食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。學校食堂應有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經過體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無產品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。
十、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
本承諾書一式二份，一份留食監(jiān)部門存檔，一份張貼餐廳醒目處。
單位(簽章):
年 月 日
食品企業(yè)質量承諾書篇二十一
為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),承諾如下：
一、認真學習《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。
二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。
五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、如發(fā)現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。
八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。
九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。
經營者：（印章）承諾人：
聯系電話：二0一年月日。
本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管機關留存，一份由經營者張貼于經營場所醒目位置。