父母是我們的第一任老師，我們應該尊敬和孝順他們。準備一篇精彩的演講稿的技巧有哪些？總結范文展示了作者在學習和工作中的成長和進步。
酒店庫管工作心得篇一
20xx年終就要到了，一年的工作即將結束，我也要在20xx年最終的尾巴上努力做好自我的工作，在今年的最終一刻依舊努力的提升自我!
20xx年是麻煩的一年，因為在這一年里，我遇上了太多的麻煩，犯下了太多的錯誤!平穩(wěn)的工作總是能被打破，工作中也總是被指出自我的錯誤!可是，20xxxx也是成長的一年，麻煩給我?guī)砹藱C會，親手的實踐加速了自我的成長。錯誤讓我增長了見識，看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自我的錯誤更是讓自我清晰的看見了自我的不足，這一年光是彌補自我的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但，在這樣的代價下，我在工作中也變得更加順利，本事也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化，我寫下了這份年終工作總結，期待在總結過后自我還能有新的收獲。
在今年的工作剛開始的時候，我發(fā)現(xiàn)自我的壞習慣又開始了，在長假過后，不僅僅在工作上，連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領導的批評以此改變，可是我卻不能總是這樣，在之后的工作中，我也總是以改變自我的這個壞習慣為目的.去改變自我。
一年的工作，我們作為服務員的要求又有了新的提高。尤其是在xx月的禮儀培訓上，我們每個員工都要到達服務的禮儀標準，都要學會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會!可是終究功夫不負有心人，我們成功的經(jīng)過了考核。
可是這可是是在內(nèi)部的學習而已，在真正的運用到實戰(zhàn)之后，誰好誰壞一目了然，為此我們又以優(yōu)帶差，互相學習，互相磨練，在xx月xx日的時候，成功的到達了領導們要求的，提升了酒店的服務水平!
作為酒店的服務員，我們負責的工作是多變的，僅僅一年的時間，我已經(jīng)更換了不少的職責?？墒嵌际亲晕伊私獾墓ぷ?，所以在接手后熟悉了一段時間后就習慣了。
但工作中也常因為一些細節(jié)的問題犯下迷糊，這些讓我細心翼翼了很久，直到自我習慣了工作，才變得順利起來。
服務員的工作雖然簡單，雖然不是什么難事，可是確是酒店最基礎的服務工作，要是我們的服務沒有過關，酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子，我必須會繼續(xù)努力的提升自我，讓自我無愧于xxxx酒店員工的名號!
酒店庫管工作心得篇二
對業(yè)務部的發(fā)展而言公司的戰(zhàn)略是攻占市場的重要決策，無論是為公司的經(jīng)營提供支持還是根據(jù)市場調(diào)查獲得更多的客戶，完成這些任務的基礎上再來為業(yè)績的提升出謀劃策才是自己應該做的，因此即便完成了今年的業(yè)務部工作也應當為下一階段的任務做好準備才行，至少我明白對于業(yè)務部的整體發(fā)展而言提前做好今年的工作總結才是比較重要的。
整理資料并從中挑選意向客戶再來進行業(yè)務方面的聯(lián)系，為了不讓今年的業(yè)務部工作顯得那么繁瑣特地對收集的客戶信息進行了集中整理，并將其中與公司展開過合作以及可能產(chǎn)生合作意向的客戶挑選出來，從對方的興趣點出發(fā)并結合手頭的資料主動聯(lián)系對方，這樣的話便能夠通過業(yè)務部的特有方式來讓客戶對公司產(chǎn)生認同感，畢竟若是主動聯(lián)系的話還可以通過自身的爭取從而給對方留下較好的印象，但若是不行動的話只會讓手中的客戶資源因為自身的不重視而白白流失，實際上為了公司的整體戰(zhàn)略著想已經(jīng)有很多部門在前期的數(shù)據(jù)收集與分析工作中做出了努力。
參與市場調(diào)查并做好與客戶之間的前期互動以求給對方留下良好印象，公司產(chǎn)品的好壞還是需要通過業(yè)務部的工作來讓客戶進行反饋，至少這種互動在記錄客戶反饋的同時也相當于在無形間收集對方的信息，而且在做好市場調(diào)查以后才能發(fā)現(xiàn)公司產(chǎn)品的優(yōu)劣點并將相關建議提交給技術部門來處理，另外則是做好了這方面的工作以后才便于業(yè)務部前期開展宣傳活動，所幸的是通過業(yè)務部眾人的努力終于讓預先制定的目標得以實現(xiàn)。
做好充足準備以后做好客戶拜訪工作并為對方詳細介紹公司業(yè)務，相對于之前的鋪墊來說做好拜訪與業(yè)務介紹才是部門重要的工作任務，因此為了做好這方面的.工作即便前期投入了太多的精力也是為了后續(xù)做準備，得益于對業(yè)務的熟識使得大部分部門成員的拜訪工作都進行得很順利，但僅憑這些手段便想要讓客戶和公司展開合作的話未免有些高估自身的能力了，因此除了讓客戶對公司產(chǎn)品有所了解以外還給予了對方一定的優(yōu)惠與折扣，而且由于使用自身攜帶筆記本電腦展示了為對方量身制作的ppt業(yè)務方案，這種方式除了提升自身專業(yè)度以外也使得部門成員介紹的業(yè)務具備了一定的可信度。
做好與客戶之間的交接并全力拿下對方的合作訂單才是業(yè)務部應當考慮的問題，所幸的是今年通過諸多成員的努力使得業(yè)務部收獲了不錯的業(yè)績，但比起滿足于眼前的成就來說還是應當思考今后的發(fā)展才能為業(yè)務部做出自己的貢獻。
酒店庫管工作心得篇三
1、并及時向員工進行傳達，能夠認真學習招待所相關文件內(nèi)容、領會通知精神。涉及到具體工作的能夠協(xié)助部門經(jīng)理認真組織實施（迎接三星復檢，工作組檢查，軍內(nèi)大型接待，春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求，嚴肅認真的落實工作）積極參與招待所組織的各項活動，工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執(zhí)行工作標準，經(jīng)常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到不說影響團結的話，不辦影響團結的事，執(zhí)行管理工作時能夠做到客觀公正。員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，落實工作或員工情緒不好時，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、時刻提醒自己要加強學習，作為餐飲部副經(jīng)理。不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發(fā)展需要，真正成為部門經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的貼心人主心骨首先學習現(xiàn)有的制度標準，并從工作實際出發(fā)，積累管理服務中的好經(jīng)驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工看得懂、易執(zhí)行材料和制度（餐廳服務120個怎么辦）其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓，解行業(yè)新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時轉訓（六常管理法）再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發(fā)現(xiàn)新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足（關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，安全衛(wèi)生方面存在突出問題，向員工進行了通報）過去的一年通過領導的培養(yǎng)和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
在過去的一年里我認真履行副經(jīng)理崗位職責，積極完成所領導和部門經(jīng)理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經(jīng)營、嚴抓培訓促質(zhì)量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經(jīng)營。吸取前年工作失誤的經(jīng)驗教訓，結合餐廳去年工作特點和實際情況。重點提出了餐廳七防即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。采取的措施是加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現(xiàn)的不安全事故；加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執(zhí)行安全標準和操作規(guī)程，避免因管理混亂、人員失控，而出現(xiàn)的不安全事故；加強檢查，對工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時，而出現(xiàn)的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設上，創(chuàng)造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質(zhì)量。針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節(jié)日的工作安排，多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓，并對培訓的.計劃、內(nèi)容和考核題目進行了完善更新；針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經(jīng)驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規(guī)避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協(xié)助經(jīng)理首次組織、開展了鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識競賽提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經(jīng)驗；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執(zhí)行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。按照部門經(jīng)理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了出有簽字、用有去向、損有記錄等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現(xiàn)象得到了有效控制（僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節(jié)約盡1000元）；加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具追根溯源，嚴格執(zhí)行了內(nèi)部和外部賠償制度（約1500元），管理法，多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現(xiàn)有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發(fā)現(xiàn)、隨時督導，像空調(diào)、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。
4、實抓隊伍促穩(wěn)。
定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達，在執(zhí)行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經(jīng)理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的態(tài)度，經(jīng)常交換意見、相互學習，各種信息能夠及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩(wěn)定。
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平，與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：
1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業(yè)信息掌握不及時，創(chuàng)新能力明顯不足。
4、對員工業(yè)務抓的不夠，整體服務水平提高不快。
大家好！
轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名餐飲部25樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。
25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時刻嚴格要求自己，為了餐中服務順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，我相信自己，只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會后悔。
酒店庫管工作心得篇四
"財務"這兩個字總讓人想到一絲不茍，所以不了解的人通常會覺得財務工作者都應該是不茍言笑、做事或說話都一板一眼的。加之我以前在其他公司的財務科工作時，身邊的同事全都上了年紀，工作環(huán)境非常沉悶，因而當我有幸進到酒店的財務部工作時，還暗自在想：自己那外向的性格是否能適應財務部的環(huán)境？誰知去了財務部才發(fā)現(xiàn)完全不是那么回事，大家都是典型的工作休閑兩不誤。工作起來，個個埋頭苦干，不解決完問題決不罷手；工作之余輕松自得，積極參加各類休閑活動，非常輕松，這樣的環(huán)境可真是我喜歡的??！
就拿工作來說吧，大家都知道財務部逢月頭和月末最忙，無論是節(jié)假日還是其他休息時間，只要是在這段時間就統(tǒng)統(tǒng)要來加班，可是財務部從來沒有一位同事因為休息而耽誤自己工作的進度，幾乎每位同事都是提前來加班，盡量爭取讓自己的工作能提前完成，以方便下一位同事開展工作，根本無須擔心有沒有同事會因為這樣或那樣的原因耽誤工作，這說的是工作態(tài)度。但財務的工作僅憑自覺是沒用的，一定要求所有報表準確無誤，完全吻合。每一位同事也是這樣對自己嚴格要求的，無論你的工作是核對票據(jù)、檢查耗用，還是收付款項、制作憑證，每一張單，每一筆款，每一個數(shù)字都必須核對清楚，這樣才能保證整個財務流程暢通無阻。
記得我第一次編制費用報表，因為趕進度，很多需調(diào)整的數(shù)字沒有核對來源就籠統(tǒng)地將它們做統(tǒng)一處理，整張表看似沒有問題，而當我準備完成最后的調(diào)整對比報表時，就出現(xiàn)不平的情況了，沒有經(jīng)驗的我匆忙之中完全沒有頭緒，只能去請教經(jīng)理，這才得知是調(diào)整的數(shù)字有誤?？墒钦{(diào)整的數(shù)有那么多，怎么知道是哪筆數(shù)字出錯呢？我當時心都涼了，天哪，一天的工作白做不說，如果不能在規(guī)定的時間完成怎么辦呢？還沒容我多想，經(jīng)驗豐富的易經(jīng)理就已經(jīng)開始幫我查找源頭了。這個龐大的"數(shù)字尋找游戲"足足干了三個半小時才完成，看著忙的連飯都顧不上吃的經(jīng)理我真不知道該說什么好，只能默默地在心里說以后做事一定要謹慎，不輕易地放過任何一個有疑問的數(shù)字，保證今后不再犯類似的錯誤，才算是對幫助你的同事做最好的感謝。要想成為一名合格的財務工作者，就必須具備謹小慎微，不怕吃苦的精神，否則就無法勝任。
當然工作歸工作，如果生活一直被工作煩擾豈不是太沒有意思了。這不，集團統(tǒng)一組織趣味運動會，有個人賽和團體賽，項目有玩牌、下棋、跳繩、拔河等，項目方案一公布，財務部就開始積極響應了，個人的、團體的，大家都踴躍報名，還主動發(fā)現(xiàn)其他同事的強項以推薦參加合適的項目，真是忙的'不亦樂乎，哪還有半點只知埋頭苦干的工作狂的影子呢？除此之外，財務部更是積極參與酒店各項培訓、拓展項目，輕松休閑之后才能有更好的精力投入到工作中去，這大概才是每位財務部同事的心聲吧！
點評：
財務工作與其他工作最大的區(qū)別就是每天要與一堆枯燥的數(shù)字打交道，如何能讓乏味的工作變得興趣盎然，顯然就需要工作者本人去調(diào)整心態(tài)適應了。本文中的財務部員工就是這樣一個能將乏善可陳的工作都能變成趣味橫生的團體，可見良好的心態(tài)是高效率高質(zhì)量工作的特效藥！
酒店庫管工作心得篇五
在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有余，回顧這一年的工作歷程，作為酒店銷售人員在工作上取得了必須的成績，基本上完成了酒店下達的任務，但也存在著不少的問題。
剛到銷售部門時，對銷售方面的只是不是很精通，對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領導的幫忙下，很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場，作為一名銷售部中的一員，深深地感覺到自我身兼重任，作為酒店的門面，酒店的窗口，自我的一言一行也同時代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素質(zhì)，高標準的要求自我，在高素質(zhì)的基礎上更要加強自我的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
此外，還要廣泛的了解整個銷售市場的動態(tài)，走在市場的前沿，經(jīng)過這半年來的磨練，力爭盡快成為一名合格的銷售人員，并且努力做好自我的本職工作。
為了更好地完成酒店的營銷工作，實現(xiàn)雙贏，異常正對這半年的銷售工作，從四個方面進行總結：
酒店庫管工作心得篇六
酒店庫管作為酒店管理的重要環(huán)節(jié)之一，對于每一個酒店來說都至關重要。酒店庫管涉及到酒店物資的采購、清點、儲備和使用等方面，能否合理地管理酒店物資，直接關系到酒店的經(jīng)營效益和服務質(zhì)量。在我擔任酒店庫管工作的這段時間里，我深刻體會到了酒店庫管的重要性，并得出了一些心得體會。
首先，酒店庫管要做好信息收集和分析。作為酒店庫管人員，我們需要與各個部門保持良好的溝通和協(xié)調(diào)，及時了解酒店各個方面的需求和變化。只有充分了解酒店的經(jīng)營情況和客戶需求，才能更好地制定物資采購計劃，確保酒店庫存物資的合理配置。此外，庫管人員還需關注市場行情和新品推出情況，及時調(diào)整采購策略，保持庫存物資的多樣性和時效性，以確保酒店始終處于競爭的前沿。
其次，酒店庫管的核心工作是物資的入庫和出庫。對于酒店庫管人員來說，入庫環(huán)節(jié)的重要性不言而喻。在物資入庫前，要進行詳細的檢驗和清點工作，確保物資的質(zhì)量和數(shù)量與訂單一致。同時，需要對入庫物資進行分類和標識，以便于在需求出現(xiàn)時快速取用。在物資出庫時，庫管人員要根據(jù)酒店的實際需求和銷售情況，合理制定出庫計劃，確保酒店運營的正常進行。在出庫過程中，庫管人員還需注意物資的使用周期和有效期，并及時進行補充采購，以避免斷貨和浪費。
另外，酒店庫管要加強庫存的管理和監(jiān)控。庫存管理是庫管人員的核心任務之一，要根據(jù)酒店的實際運營情況和客戶需求，對各類物資進行合理的分類和分區(qū)管理。庫管人員還需及時進行庫存的盤點和調(diào)整，確保庫存物資的及時更新和使用，避免過期物資的浪費。同時，庫管人員還要對物資的使用情況進行記錄和分析，及時發(fā)現(xiàn)和解決庫存物資的過多和過少問題，確保酒店庫存的合理規(guī)模。
最后，酒店庫管要重視團隊協(xié)作和人才培養(yǎng)。在酒店庫管工作中，團隊協(xié)作至關重要。庫管人員要與酒店其他部門保持密切合作，及時了解各個部門的需求和變化，確保物資的及時供應和使用。同時，庫管人員還要關注團隊中的每一個成員，培養(yǎng)和提升他們的工作技能和專業(yè)素養(yǎng)，以提高整個團隊的工作質(zhì)量和效率。只有團隊協(xié)作和人才培養(yǎng)做得好，酒店庫管工作才能更好地發(fā)揮作用，為酒店的經(jīng)營提供有力的支持。
總之，酒店庫管是一項綜合性的工作，涉及到酒店的多個方面。我通過擔任酒店庫管工作，深刻認識到酒店庫管的重要性和復雜性。在今后的工作中，我將更加注重信息的收集和分析，強化物資的入庫和出庫管理，加強庫存的監(jiān)控和調(diào)整，注重團隊協(xié)作和人才培養(yǎng)，努力提高自己的庫管水平和綜合素質(zhì)，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店庫管工作心得篇七
時間過得真快，轉眼20xx年即將結束，迎來的是20x年新的開始，在這期間回顧20xx年1―10月份的工作，主要有以下幾條：
2、責所有有關原輔材料、中藥材、危險品、化試、冷藏物品等的入庫、出庫工作，按標準操作程序和標準管理制度做好各項工作及記錄。
2、配合以上各車間的領料工作，及時填寫貨位卡，分類帳，核準現(xiàn)場物料等，做到帳目清晰，可查。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，改正。
1、配合做好了各車間gmp認證所需超多的調(diào)帳工作;。
3、配合化驗中心做好現(xiàn)場核準工作。
1、做好潔凈區(qū)空調(diào)機組的維護工作;。
2、每個星期一做好潔凈區(qū)的清潔工作及填寫相關記錄;。
3、化驗中心、質(zhì)保部取樣后，做好清潔工作;。
4、分料后，做好清潔工作及清場記錄。
1、負責中藥材外加工所需材料的入庫，領料工作及相關記錄;。
3、負責技研部做小試或新產(chǎn)品開發(fā)所需物料的入庫、分料、領料工作及相關記錄;。
4、配合化驗中心的取樣工作;。
5、每月協(xié)助財務做好盤點工作;。
6、配合成品保管員做好出庫、退貨、搬運工作，輔助包材保管員做好日常工作。
酒店庫管工作心得篇八
在酒店領導的帶動下，在全體成員的幫助下，我緊緊圍繞成品物資倉儲工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務，現(xiàn)就自己的一年工作作簡要總結。
加強思想政治學習及專業(yè)知識學，提高政治素質(zhì)。主要學習公司相關精神，物資管理、計算機操作、工商管理等知識，以求不斷提高自身素。
1、我主要負責砂狀、鋁法、粒狀成品管理，在工作中能夠嚴格要求自己，保證入庫、出庫、領料的數(shù)據(jù)準確。
3、物資發(fā)放，能認真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定，敢于堅持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的準確性。
4、報表制作，四點班除了提高發(fā)貨效率外，還要認真收集數(shù)據(jù)，合理編制，以自己能力為領導們提供極盡可能準確的數(shù)據(jù)。
5、做好倉庫管理工作，盡可能將庫內(nèi)打并整潔，及時除理爛袋，根據(jù)情況整理庫房，并積極向5s管理靠近。
在總結本年工作的同時，針對自己工作中存在的性格急躁，不善講究工作方式等問題也要端正態(tài)度、努力克服。我對明年工作也提出了初步設想，一是繼續(xù)加強理論學習，牢固樹立“服務是第一位”的觀念，二是繼續(xù)加強業(yè)務學習，積極爭取參加各類培訓班，做業(yè)務上的行家能手，提高工作效率，使工作再上新臺階；三是賬目方面，我要努力學好計算機為以后的企業(yè)資源規(guī)劃（erp）等網(wǎng)絡管理做好充分準備。
面對領導及同事的期許，我滿懷信心，相信在成品組在師玉平主任的領導和同志的幫助的下，我一定能把工作做得更好，名副其實地成為一名永不落伍的成品保管員。
1、勞務隊管理還需進一步加強，其人員的不確定性，工作模式的粗放化，為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來了極為滯后的不利因素。
2、市場信息收集不夠詳細。比如硅法發(fā)貨，在無法控制其不合格品產(chǎn)生的情況下，應提供一定的客戶要求信息，以便合理存放。
3、相關部門對質(zhì)量意識還不夠強，甚至有妥協(xié)的味道庫房管理員年終工作總結工作總結。不合格品怎能熟視無睹，還沒有一套合理的相關制度，僅限于簡單的不合格申請，萬萬不能。
4、外購料管理力度不夠。到現(xiàn)在為止，還沒有一套接受的品質(zhì)指標，什么指標該接收，什么指標不該接收，做不到一目了然，為使用及退庫帶來了一定的隱患，也希望不要為外購料加上太多的朦朧意味。
希望以上問題能夠引起相關注意，困難是絆腳石，更是前進的基石，在努力發(fā)揚優(yōu)點的同時，更應該學會改進不足，知恥而后勇，相信在大家的共同努力下，成品管理一定會再嶄新姿。
酒店庫管工作心得篇九
職能：負責酒店物資的管理，做好物資出入庫發(fā)放、登記，做好月末庫存商品盤點，保證所管物資的數(shù)量、質(zhì)量。
1、負責物資入庫，按規(guī)定嚴格把好數(shù)量關、質(zhì)量關、價格關。
2、負責物資出庫領用，領料單須有部門負責人簽字。嚴格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，如有超出，及時反映核實處理。
3、嚴禁酒店物資違規(guī)發(fā)放，更不準擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴重處分。
4、負責進出物資出入庫日記賬的登記，按時交納入庫、領料、直撥單及收付存盤存報表，并于財務核對，準確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實一致，隨時接受檢查。
5、經(jīng)常盤查常用物資，按周轉率應及時申購。對食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費。
6、驗收后的物資，必須按類別，根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位臵整齊擺放，在貨架上粘貼注明貨物名稱的標簽，正確發(fā)放，并注意留通道，便于收發(fā)、檢驗、盤點、清查。
7、對部門領用低值易耗物品的使用情況負責進行跟蹤調(diào)查，若有使用不當、不妥的情況，要及時提出改進，在下一次重新領用時要將舊物回收，做到以舊換新，確保每項易耗物品的使用達到正常年限。
8、對洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領用，負責核實每日使用量后，同時對使用消耗情況進行跟蹤。
9、負責鮮貨、蔬菜、餐料驗收監(jiān)督，嚴格把好質(zhì)量、數(shù)量驗收關，對不夠斤量的物資，除按實際重量驗收外，還要求供貨補足。
10、商品和物料進出倉，要做到先進先出、后進后出，防止商品
變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗，嚴格審核入庫領用手續(xù)是否齊全，對于手續(xù)不全者，一律拒發(fā)、拒收。
11、倉庫要保持通風干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬、霉爛變質(zhì)。
12、每日匯總票據(jù)，嚴格執(zhí)行出入庫手續(xù)，按期登記明細賬，定期盤點，按時填寫報表，做到賬物相符、賬表清楚，并于月底及時結出月末庫存數(shù)，上報財務部。
13、嚴格執(zhí)行倉庫的安全制度。庫內(nèi)嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、電源、消防器材、貨垛等進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，保證物資和庫房的安全。
14、嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不撤離職守，并做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。
物資保管、賠償制度
1、總庫所有物品（除已安裝配備到經(jīng)營場所的固定資產(chǎn)及低值易耗品）保管員負責管理。保管員應對物品負保管責任。
2、物品到貨時，保管員應按規(guī)定嚴格把好數(shù)量關、質(zhì)量關、價格關。物品要按種類及要求合理存放，便于發(fā)放。
3、收貨注意事項：
（1）收貨數(shù)量與供應商提供的送貨單數(shù)量有差異時，應要求供貨商及時補足，補足后，開具商品入庫單，并將客戶聯(lián)交與供貨商。
（2）收貨時質(zhì)量、價格出現(xiàn)與前批貨物有差異時，保管員應將該物品質(zhì)量、價格問題在入庫單上注明，并上報至財務經(jīng)理處，由財務經(jīng)理控制支付貨款時要求供貨方降低價格或退貨。
4、物資出庫領用：領料單須有部門經(jīng)辦人簽字、部門負責人或
部門負責人指定的領班簽字，嚴格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，部門領用如有超出正常范圍、數(shù)量，應及時反映核實后再發(fā)放。發(fā)放時要認真核對品種數(shù)量發(fā)貨，不能出現(xiàn)錯發(fā)。
5、保管人員應進行物品出、入庫日記賬的登記，按時上交入庫、領料、直拔單及收付存盤存報表，并于財務核對，準確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實一致，隨時接受檢查。每月最后一天對物品進行盤點，發(fā)現(xiàn)短少應查明原因，如是保管員工作失職出現(xiàn)短少，損失由保管員承擔。賠付按物品原價賠償。
6、保管員應經(jīng)常盤查常用物資，按周轉率應及時申購。物品應按先進先出的原則發(fā)貨。保管員應隨時掌握所管物品質(zhì)量情況，對食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費。
7、嚴禁保管員將物資違規(guī)發(fā)放，更不準擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴重處分。
8、物品的管理要做到三防。防霉防蟲防鼠。倉庫要保持通風干燥。
倉庫衛(wèi)生、安全制度
1、倉庫應嚴格執(zhí)行安全制度。庫內(nèi)嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、電源、消防器材、貨垛等進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，保證物資和庫房的安全。
2、嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不擅離職守，并做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。
3、由于保管人員工作失職，出現(xiàn)火災至財產(chǎn)物資損失，物
品損失費原則上由保管員按進價賠付。對損失金額較大的由財務部負責人根據(jù)情況上報公司處理。
job descriotion 工作職責
職位：倉庫管-理-員
直接上司：成本控制主管
直接下屬：
所屬級別：
job description 工作描述
知識及能力要求
1． 具有酒店所需各種物品豐富的商品知識；具有貨物質(zhì)量鑒別能力；嚴格執(zhí)行倉儲方法。
2． 具有庫房管理知識，掌握消防安全知識，熟悉《食品衛(wèi)生法》。
3． 熟悉酒店內(nèi)部物資控制程序，執(zhí)行成本控制職責。
4． 掌握收貨、驗貨、發(fā)貨各工作環(huán)節(jié)的程序與標準并能督導員工執(zhí)行。
5． 堅持原則，廉潔自律，據(jù)理力爭，認真負責。
6． 有一定的英語基礎；有會計專業(yè)知識，有電腦操作能力。
7． 有高中以上學歷。
職責
1. 服從主管的安排，有效地管理庫房，保證食品、飲品及物品的及時供應。根據(jù)部門的用量合理確定物品的標準庫存量，根據(jù)審批流程和采購時間及時申請采購，負責填制倉庫采購申請單，寫清各種物資的.品名、數(shù)量、國內(nèi)購買還是進口等項目，請部門主管、財務經(jīng)理審核簽名，交采購部并督促貨物及時入庫。
2．經(jīng)常與使用部門溝通協(xié)調(diào)，掌握食品、飲品、物品的使用情況，根據(jù)需要負責填寫申請采購單，寫清各類物資的品名、數(shù)量，注明庫存量、月用量、申購量，確認無誤后請成本主管審閱簽字。
3. 監(jiān)督檢查收貨組按收貨的程序標準工作，在物資入庫前嚴格把關，無論是進口還是國內(nèi)貨物，都必須嚴格審核訂單和發(fā)票，對所有入庫物資的數(shù)量、質(zhì)量、包裝、衛(wèi)生等進行檢查，對于低質(zhì)物品提出退貨或拒收意見，按主管要求正確編制入庫單及收貨日報，保留倉庫聯(lián)，將成本聯(lián)與財務聯(lián)傳遞至成本會計審核。
4. 貨物入庫必須按程序標準驗貨，根據(jù)經(jīng)審批的申購單數(shù)量及規(guī)格，檢查貨物的數(shù)量、質(zhì)量、有效期，做到入庫單與實際貨物一致方可入庫。
5. 貨物入庫要輕拿輕放，按規(guī)定分類碼放，杜絕不安全因素。
6. 貨物到貨后要及時入賬，準確登記卡帳和明細帳。
7. 執(zhí)行庫房安全管理規(guī)定，落實防火措施，執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
8. 要按酒店規(guī)定發(fā)貨，領貨手續(xù)不全不能發(fā)貨，若有特殊原因，需得到財務經(jīng)理和有關領導審批后方可辦理。
9. 發(fā)貨后要及時按發(fā)貨單辦理物品的出庫手續(xù)，登記有關賬卡；根據(jù)記賬規(guī)定，登記每筆業(yè)務內(nèi)容，確保庫房賬與實物、庫存帳與總賬相符合。
10. 配合成本做好每月盤點，做到物卡相符、賬卡相符、賬賬相符。
11. 加強對食品庫、酒水庫、物品庫的管理，對于保質(zhì)期快到和使用慢的食品、飲料要和使用部門聯(lián)系，在保質(zhì)期內(nèi)用完，出具滯留商品報告上交財務；對于過期或破損的食品要及時報損并銷毀，不準把不合格食品發(fā)放給使用部門，以免造成損失；嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強檢疫工作，做好衛(wèi)生工作，確保食品衛(wèi)生安全。
12. 負責對各部門的物資服務工作，經(jīng)常與各部門協(xié)調(diào)、溝通，在保證供應前提下，不斷貨，不積壓，使物資周轉快，縮短存放時間，少占用資金；把庫存量及時通告各使用部門，并根據(jù)市場情況提出申請采購建議；對急需物資，隨時填寫采購單，以保證部門需要。
13．每月出具庫存盤點表、存貨周轉表、報損報告、滯留商品報告至主管審核，上報財務記帳備案。
14. 制訂庫房安全管理規(guī)定并監(jiān)督檢查庫房的安全工作，物品要按“五距”碼放，加強鑰匙管理，執(zhí)行庫房安全管理規(guī)定，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決。
制訂庫房消防安全管理規(guī)定并監(jiān)督檢查消防安全工作，配合保安部進行消防安全培訓，定期考核確保消防安全。
15．做好下班前的檢查工作，檢查庫房有無隱患，關閉電源，鎖好庫門，辦理交接鑰匙手續(xù)，確保無誤。
16．服從主管安排，進行市場調(diào)查，全面了解市場貨物質(zhì)量、價格情況。
17. 完成上級交辦的其它工作
庫管崗位職責
1、負責倉庫全面工作，做好籌劃及調(diào)度工作
2、負責倉庫管理制度及出入庫流程的規(guī)劃和制定；
3、負責辦理入庫手續(xù)，嚴格核對物品申購單與到貨單情況，根據(jù)有效單據(jù)辦理入庫。
4、根據(jù)收貨員上交出庫單登記電腦入賬。
5、定期向財務提報各種報表數(shù)據(jù)及庫存情況，完善統(tǒng)計管理制度
6、監(jiān)督收貨員日常收發(fā)貨工作，發(fā)現(xiàn)錯誤，及時協(xié)助改正。
7、監(jiān)督收貨員月末盤點工作，做到賬實相符
8、負責倉庫的異常處理并及時向部門經(jīng)理匯報；
9、 負責倉庫滯銷物品的提報
10、及時向上級主管匯報工作情況，并提供貨品數(shù)量、質(zhì)量、保質(zhì)期及價格變動等信息；
11、完成領導交辦的其他工作。
酒店庫管工作心得篇十
為保障中心一線良好的運行，對庫房中所有的物品，均力求做到庫有存貨，領有可領。對于較常領用的物品，都要保證不低于一個月的庫存量，特別米面油等頻繁領用物品，更要始終保證半個月的庫存量；對于一些較少領取的物品，要留夠最低庫存量，保證對于一些生產(chǎn)周期較長的產(chǎn)品（如客用品），一旦庫存量下降至警戒線，立即向采購人員報告，申請采購。
（二）加強庫房物品的監(jiān)管。
1、保證物品數(shù)量上正確所有物品，凡配有庫存卡的，做到賬面數(shù)、卡面數(shù)、食物數(shù)相符；沒有配卡片的，要做到賬面數(shù)與數(shù)物相符。堅持盤查制度，做到常用物品每周一盤點，食品雜品每月一盤點，香煙等貴重物品每次領用每次盤點。對漏記、錯記項目要及時改正。目前，庫房除了個別物品接管前有遺失外，基本實現(xiàn)了帳物相符。
2、加強對物品質(zhì)量的監(jiān)管。
庫存物品，特別是食品，其質(zhì)量責任重大。因此特別要放在工作的重中之重。對于所有食品，在進庫之前，必須進行檢查，保證食品名稱、規(guī)格與質(zhì)量與以往一致。一旦有變，須經(jīng)過相關主管認可后方能入庫。對長期放置的食品，要注意檢查生產(chǎn)日期，一旦接近保質(zhì)期，立即通知廠家退還。對于一些易潮易霉的食品，在保持庫房干燥的同時，盡量采取一些防潮措施。對于已經(jīng)領出的食品出現(xiàn)了問題，要及時退回，通知廠商退換。
（三）強化服務意識，保證領貨的及時性。
自中心開展“質(zhì)量月大檢查”以來，能自我認識到“庫房對一線的服務質(zhì)量直接關系到中心對客人的服務質(zhì)量，服務好一線就是服務好客人”。并將這種認識主動貫穿于日常工作當中，做到對一線部門領貨的及時。
目現(xiàn)在對于食品已經(jīng)做到隨要隨領；辦公用品做到即來即領；雜品除特殊情況外基本能做到當天要當天領。對于一些需要采購的物品，能做到在購入的當天領取。保證一線部門正常的運作與經(jīng)營。
（四）加強學習，不斷熟悉本職工作。
1、熟悉庫存產(chǎn)品。
要做好庫管工作，首先要熟悉庫存產(chǎn)品。要能掌握庫存產(chǎn)品的價格、規(guī)格、庫存數(shù)量以及存放地點等。這一切不僅要停留在紙上，更要牢記在心。目前，對食品和絕大多數(shù)雜品的擺放位置做到了心中有數(shù)，對于米面油等易波動的產(chǎn)品的價格做到牢記于心，一旦價格發(fā)生波動，及時進行核對和報告。
2、分清物品屬性。
由于報表中對雜品與低耗品分別進行計算，因此在工作中，分清領用物品的屬性，要牢記低耗品的名單，對于低耗物品，在填寫入庫記錄和出庫記錄時，一定要認真標明，保證會計在成本核算中的準確性。
3、掌握各項工作流程。
入職以來，通過部門經(jīng)理、主管和同事的熱心幫助，現(xiàn)已熟練掌握了庫房管理的各項工作的操作流程，使每一項工作，都能按照部門制定的規(guī)章制度進行。
酒店庫管工作心得篇十一
我于xxxx年擔任單位倉庫管理員，至今已有二十六個年頭，在這個工作崗位上，我始終以飽滿的熱情對待自己的工作，勤勤懇懇、盡職盡責、踏踏實實的完成自己的工作?；厥走^去，思量總結工作當中的利弊、得失，從教訓中得出經(jīng)驗，為以后的工作做好更充分的計劃準備，現(xiàn)對我這些年的倉庫管理工作做一下總結。
堅決擁護中國共產(chǎn)黨的領導，不斷加強自身的政治素質(zhì)，加強自身思想修養(yǎng)，努力提高自己的綜合素質(zhì)，嚴格遵守各項規(guī)章制度，完成了自己崗位的各項職責。在倉管任職工作中，向老同志學習，不懂就問，不會就學，經(jīng)常學習有關倉管方面的知識，以此來提高自已的業(yè)務水平。這些年的工作實踐，我十分注意對工作情況的積累與總結?，F(xiàn)在我對倉管崗位的現(xiàn)狀整體情況已經(jīng)比較熟悉。也有一定的了解與掌握，我想自己的工作經(jīng)驗一方面是自己的工作積累，更重要的是自己有這樣的工作崗位、有這樣的工作機會，是領導和同志的信任和支持的結果。正因為如此，我將更加珍視自己的崗位，以無比的熱情和努力爭取更大的進步。
規(guī)章制度，認真對各種材料進行進貨檢驗，驗收材料與發(fā)料單上的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量是否相符，強度是否達到標準，發(fā)現(xiàn)不符合標準要求的材料及時向主管負責人匯報，有遇到不合格時就直接向送貨人當面指出讓其拉走。根據(jù)實際要求填寫材料接收驗證明細表，將材料合理、安全、整齊、分類放在單位倉庫內(nèi)。
1、認真負責倉庫各種產(chǎn)品容器及材料的入庫、出庫、日常衛(wèi)生等工作。
2、嚴格做到每月對倉庫材料定期盤點，做到數(shù)據(jù)、材料相符。
3、嚴格做好材料的質(zhì)量及數(shù)量的驗收工作。按單位要求，對已到材料應立即進行外觀質(zhì)量、數(shù)量檢驗，并做好記錄。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，立即整改。
4、認真做好倉庫材料的發(fā)放工作，嚴格執(zhí)行物料發(fā)放管理規(guī)定，敢于堅持原則，保證材料數(shù)據(jù)的準確性。堅持做到“先進先出”原則。
5、做好材料進出倉記錄。正確記載材料進、出、存動態(tài)，對倉庫進行不定期的檢查，完成好上級領導交予的任務及協(xié)調(diào)供應商退貨工作。
7、倉庫作業(yè)量大，容易積累灰塵，所以每天要清理倉庫，清潔。
地面，保持衛(wèi)生。創(chuàng)造一個整潔的倉庫，在良好衛(wèi)生的工作環(huán)境下工作。
8、加強做好倉庫管理工作，對倉庫產(chǎn)品做好防潮、注意防火工作。
敬業(yè)是干好本職工作的前提。對這一點我是從二十六年的倉庫管理過程中得到的經(jīng)驗體會，由于干倉庫管理工作，對倉庫的材料要熟悉，我擔任倉庫管理工作二十六年以來，總是把工作整理的有頭有緒。干工作要不怕苦、不怕累才能少出漏洞。這些年來，我一直都是忙忙碌碌，從沒因苦與累而退縮過，實踐證明，我所管理的倉庫材料幾乎沒有出現(xiàn)過漏洞，實物與帳目相符，隨時隨地接受領導的檢查驗收。我所管理的倉庫材料科積極響應單位的各項號召，遵守單位的各項規(guī)章制度，在此基礎上，為了更好、更圓滿的完成單位領導交給我們的任務，嚴格要求科室人員遵守單位的工作紀律，認真負責簽到簽退，教育本科室人員在大事面前不糊涂、講原則，小事面前讓一讓、講風格。每天我們都在融洽和諧的氛圍中工作。干好工作要處理好大家與小家的關系。由于工作忙，不顧家，取得家里人的理解，爭取全家人的支持也是干好工作的前提，這也算是我的一點收獲。
總之這些年來干了一些工作，也取得一些成績，但成績只能代表過去。工作中也存在著一些不足，在今后的倉庫管理工作我一定會繼續(xù)努力，把工作做到最好，請各位領導批評指正。
酒店庫管工作心得篇十二
一、??????? 總則：
1、????????? 為保障公司正常營運的連續(xù)性和秩序，使倉庫作業(yè)管理化，減少庫存資金占用，特制定本辦法。
2、????????? 本制度所稱之物料，是指由倉庫負責其進出管理和存放管理的各類物資。
3、????????? 本制度的目的，是對物料的進倉、保管和發(fā)放進行規(guī)范性管理，為物質(zhì)資源的正常流轉運用提供保證。
4、????????? 本制度適用于進出倉庫的物料，倉庫管理部門和管理人員，以及與物料進出倉庫有關的部門和人員。
二、??????? 物料進出倉管理
1、????????? 倉管員根據(jù)申購單?所訂購的內(nèi)容按質(zhì)按量進行驗收。如因特急情況下未能提供申購單?的，必須由需貨部門主管電話通知方可收貨，并盡快補回申購單?。（補倉貨品除外）
2、????????? 物料進倉時，由采購員或供應商連同送貨單?及準備進倉的.物料交付給倉管員驗收。倉管員按照之前所收到的申購單?及實點數(shù)量開具一式三聯(lián)進倉單?（倉庫一聯(lián)，財務入帳一聯(lián)，采購或供應商一聯(lián)）。對于與送貨單?填寫內(nèi)容不符的物料或物料質(zhì)量有問題的，倉管員有權拒收。
3、????????? 物料出倉時，領用人必須填寫領料單?（一式三聯(lián)，倉庫一聯(lián)，財務一聯(lián)，領料人一聯(lián)）并經(jīng)部門指定負責人簽名批準后，方可至倉庫領料。倉管員按照經(jīng)批準的領料單?填寫的內(nèi)容發(fā)料，并且開具出倉單，對于未經(jīng)批準的領料單?倉管員有權拒絕發(fā)料。
4、????????? 凡屬即進即出的物料，采購員應會同領用人一起到倉庫同時辦理進出倉手續(xù)，如未經(jīng)上述規(guī)定辦理進倉者的，一切損失由該倉管員負責。
5、????????? 倉管員在每次收料或發(fā)料后，應立即在存放該種物料的登記卡?上登記，并于當天在物料臺帳上記錄。
三、??????? 庫存物料管理的通用規(guī)定：
1、????????? 倉管員要對庫存物料分類分區(qū)上架或整齊堆放，在每種物料的存放位置上附上登記卡?，并把登記卡?放于顯眼固定位置，對于即進即出的物料可不設登記卡?。
2、????????? 倉管員在發(fā)放庫存物料時，應遵守“先進先出”的原則，防止先進倉的物料在倉庫存放時間過長而變質(zhì)或損壞。
3、????????? 倉管員應做好倉庫防盜、防火、防潮、防曬、防鼠、防蟲等工作，定期實施安全檢查，確保庫存物料的完好可用。
4、????????? 倉管員應搞好倉庫的清潔衛(wèi)生，保持倉庫內(nèi)進出通道的暢順，倉庫內(nèi)嚴禁吸煙，未經(jīng)同意非倉庫人員不準內(nèi)進。
5、????????? 倉管員應經(jīng)常對各類物料進行抽查，了解實物與卡片或帳目是否相符，財務部經(jīng)常對倉庫進行抽查，每月對倉庫盤點一次，檢查倉庫的實物與帳目是否一致。
6、????????? 倉管員應當日完成進、出倉單登記入明細帳和編制倉庫日報表，及時提交倉庫月報表及其他應填報的報表。
7、????????? 倉管員應對所管的物料數(shù)量和質(zhì)量負責。
8、????????? 檔案。倉庫員應妥善保管好每月的單據(jù)和報表并裝訂成冊。
1?．目的：保證客房客用品等物資的領用、發(fā)放、統(tǒng)計工作。
2?．范圍：本程序適用于客房部倉庫保管員。
3?．參考：無
4?．負責：倉庫保管員。
5?．程序：無
5?．?1?．開采購申領單。
5?．?1?．?1?．根據(jù)客房需要采購，問明需要品種的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地等要求。
5?．?1?．?2?．根據(jù)要求開采購申領單，交部門經(jīng)理簽字認可。
5?．?1?．?3?．采購申領單交飯店采購部采購員。
5?．?2?．開貨物領用單。
5?．?2?．?1?．根據(jù)客房需要客用物品和清潔用品的名稱、數(shù)量要求。
5?．?2?．?2?．根據(jù)要求開物資領和單，交部門經(jīng)理簽字認可。
5?．?2?．?3?．在記事本上進行登記，留存領和單的使用部門一聯(lián)。
5?．?2?．?4?．對每層樓物品的領用情況進行登記。
5?．?3?．到采購物資倉庫領貨。
5?．?3?．?1?．每周一、四統(tǒng)計清潔劑、客用品所需量。
5?．?3?．?2?．按配備量開領料單給采購部倉庫（一物一單）。
5?．?3?．?3?．領來貨物一一點清。
5?．?3?．?4?．將物品歸類。
5?．?3?．?5?．整理物資倉庫。
5?．?3?．?6?．做好物品領用臺帳、每月匯總消耗量。
5?．?4?．根據(jù)樓層領貨單發(fā)貨。
5?．?4?．?1?．接收樓層領貨單，根據(jù)樓層數(shù)依次排列。
5?．?4?．?2?．檢查樓層填寫貨單有無差錯、出入，及時與樓層聯(lián)系。
5?．?4?．?3?．將貨物匯總后，開領用單到倉庫領用。
5?．?4?．?4?．把樓層需要要領用的貨物放入相應樓層的工作車內(nèi)，送到樓層。
5?．?4?．?5?．有個別貨物缺貨或停用，應在樓層領用單上標明。
5?．?5?．發(fā)放樓層需要的報紙和鮮花、酒吧飲料。
5?．?5?．?1?．根據(jù)樓層填寫折報紙需要量，發(fā)放各類報紙上樓層。
5?．?5?．?2?．拿客房中心開的鮮花領用單到花房領鮮花。根據(jù)樓層需要的數(shù)量發(fā)放上樓。
5?．?5?．?3?．根據(jù)飲料領用單按樓段發(fā)放飲料，讓樓段領班驗收。
5?．?6?．送對客服務物品到樓層。
5?．?6?．?1?．接受客房中心接線員送對客服務用品的指令。
5?．?6?．?2?．送物品上樓，準確遞交到服務員手中。
5?．?7?．更換將要過期的小酒吧飲料。
5?．?7?．?1?．根據(jù)過期飲料盤點表統(tǒng)計總數(shù)。
5?．?7?．?2?．根據(jù)統(tǒng)計品種及總數(shù)向采購部食品庫要貨。
5?．?7?．?3?．貨到后，驗收飲料，查驗生產(chǎn)日期。
5?．?7?．?4?．將每層樓需要更換的飲料品種按數(shù)交接給樓段領班。
5?．?7?．?5?．樓層更換過的即將過期的飲料交到倉庫后，進行查驗后封箱。
5?．?7?．?6?．封箱后運回到采購部食品庫退回廠家。
5?．?8?．盤點庫存物資。
5?．?8?．?1?．將樓層退下或更換的物品進行交接。
5?．?8?．?2?．將物品存放在相應的倉庫中。
5?．?8?．?3?．定期盤點記錄庫存物資，記錄。
5?．?9?．根據(jù)各點領用情況做帳。
5?．?9?．?1?．物品發(fā)放后，將各點領用單留存。
5?．?9?．?2?．將各點分開，記錄領用物資品名、數(shù)量。
5?．?9?．?3?．將帳本保留，用于做次年預算。
5?．?10?．做次年的客房用品預算表。
5?．?10?．?1?．將客房消耗品每月用量匯總資料輸入并存檔。
5?．?10?．?2?．將數(shù)量乘以現(xiàn)在的價格，得出每月消耗費用。
5?．?10?．?3?．在現(xiàn)有資料的基礎上進行預算，并客觀增加一些需要更新、購買的費用。
5?．?10?．?4?．將分析預算好的材料交經(jīng)理審批。
5?．?11?．做固定物資盤點。
5?．?11?．?1?．配合財務部固定資產(chǎn)員統(tǒng)計樓層所有物品的品名、數(shù)量、購買時間。
5?．?11?．?2?．將新嗇的物資進行登記匯總。
5?．?11?．?3?．配合財務部將客房部資產(chǎn)貼上標簽，以備核查。
酒店庫管工作心得篇十三
庫管員工作要細心。倉庫管理主要是負責倉庫消費品進庫，出庫登記，根據(jù)用途，性質(zhì)，類型進行分類，確保各類消費品的出售效率，為娛樂會所提供優(yōu)質(zhì)服務。接下來就跟本站小編一起去了解一下關于庫管員工作心得吧!
一、倉庫日常管理。
1、倉庫保管員必須合理設置各類物資和產(chǎn)品的明細賬簿和臺賬。管理公司內(nèi)酒水，飲料等消費物品。統(tǒng)計每日管理物品的結存情況，便于公司對相關消費物品的采購。
2、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點，并做到賬、物、卡三者一致。鑄件倉管員必須定期對每種消費品進行核對并記錄，如有變動及時向營業(yè)部、財務部反映，以便及時調(diào)整。
3、各營業(yè)部必須根椐營業(yè)計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數(shù)量，并嚴格控制各類物資的庫存量，有條件單位逐步實行零庫存;倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理，對存放期限較長，逾期失效等不良存貨，要按月編制報表，報送營業(yè)部領導及財務人員，營業(yè)部對本單位的各類不良存貨每月必須提出處理意見，責成相關部門及時加以處理。
二、入庫管理。
1、物料進倉時，倉庫管-理-員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù);如屬回用物資應憑回用單辦理入庫手續(xù)，拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫，杜絕只見發(fā)票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現(xiàn)象。
2、入庫時，倉庫管-理-員必須查點物資的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等項目，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時，不得辦理入庫手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時必須在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負責處理。
3、一切貨物的購入都必須用增植稅專用發(fā)票方可入庫報銷，無稅票的，其材料價格必須下浮到能補足扣稅額為止，同時要注意審查發(fā)票的正確性和有效性。
4、入庫貨物在未收到相應發(fā)票前，倉管員必須建立貨到票未到材料明細賬，并及時填開貨到票未到收料單(在當月票到的可不開)，在收到發(fā)票后，沖銷原貨到票未到收料單，并開具材料票到收料單，月底將貨到票未到材料清單上報財務。
5、收料單的填開必須正確完整，供應單位名稱應填寫全稱并與發(fā)票單位一致，如屬票到抵沖的，應在備注欄中注明原入庫時間。收料單上必須有保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清楚。
6、因質(zhì)量等原因而發(fā)生的退回貨物，必須由營業(yè)部財務部部相關人員填寫退回處理單，辦妥手續(xù)后方可辦理入庫手續(xù)。
三、出庫管理。
1、各類材料的發(fā)出，原則上采用先進先出法。酒水等出庫時必須辦理出庫手續(xù)，并做到限額領貨，各部門領用的物料必須由各部門長統(tǒng)一領取，領貨人員憑各部門長開具的流程單或相關憑證向倉庫領取，領料員和倉管員應核對物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況，核對正確后方可發(fā)料;倉管員應開具領料單，經(jīng)領貨人簽字，登記入卡、入帳。
四、報表及其他管理。
1、倉管員在月末結賬前要與各部門做好物料進出的銜接工作，各相關部門的計算口徑應保持一致，以保障成本核算的正確性。
2、必須正確及時報送規(guī)定的各類報表，收付存報表、材料耗用匯總表、三個月以上積壓物資報表、貨到票未到材料明細表每月27日前上報財務及相關部門，并確保其正確無誤。
3、庫存物資清查盤點中發(fā)現(xiàn)問題和差錯，應及時查明原因，并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的，必須按審批程序經(jīng)領導審核批準后才可進行處理，否則一律不準自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)貨物失少或質(zhì)量上的問題(如過期、受潮、變質(zhì)或損壞等)，應及時的用書面的形式向有關部門匯報。
4、倉庫現(xiàn)場管理工作必須嚴格按照6s要求、iso9000標準及各事業(yè)部分廠的具體規(guī)定執(zhí)行。
不管在哪個行業(yè)，哪個崗位工作，最基本的是愛崗敬業(yè)。作為一個倉庫管理員也是一樣，既然選擇了這個崗位，那么就尊重他，敬愛他，因為他也會在你的人生經(jīng)歷中畫下精彩的一筆。再一個就是責任心，對自己的工作要認真，負責，有事業(yè)心和責任感。這是最基本的職業(yè)道德，也是企業(yè)對員工最基本的要求。
倉庫，是企業(yè)核心的一部分。貨源的供應以及生產(chǎn)原材料的供給，都在于倉庫的運作，由此可見倉庫的重要性。我一個從門外漢到熟悉流程，獨立操作，稍有心得。
原料的接收：先是進行原料的采購。供應商把原料送到后對檢驗合格的物品進行接收。對物品的重量、數(shù)量、品種等相關數(shù)據(jù)進行核對，核對無誤后，將物品進行入庫處理。對于不合格的物品與供應商進行溝通商議處理。遇到有爭議的事情匯報領導研究處理。
原料入庫：將合格的原料進行入庫處理，開據(jù)入庫單據(jù)，將原料的名稱、單位、數(shù)量、供應商等相關信息錄入電腦系統(tǒng)備份。要做到實物與數(shù)據(jù)相符。然后將原料分類擺放到倉庫，合理安排，減少堆放空間。至于如何擺放就在于平時對原料的熟悉度，還有和生產(chǎn)部門的溝通。對于某些特殊原料，要按照原料特性及公司要求做好保管。
原料出庫：原料的出庫由生產(chǎn)部門填寫出庫單。由倉庫管理員對原料進行派發(fā)給生產(chǎn)車間。對所出庫的原料名稱、數(shù)量等及時進行詳細登記。定期對倉庫進行盤點，遇到原料與數(shù)據(jù)不符時，要及時查原因，務求賬實一至。當然，有些原料在領用和生產(chǎn)過程中會有一定的損耗，不可能做到百分百的賬實一至，但是我們可以盡量把實物與數(shù)據(jù)之間的誤差降到最低。
對于倉庫的原料信息要隨時掌握。熟悉掌握每個原料計劃期的生產(chǎn)消耗情況，預測計劃期的原料需求量規(guī)律。了解每個原料的訂貨、到貨時間。過早的補充原料會造成原料的積壓和占用倉庫的空間，甚至會影響到企業(yè)的資金周轉。過晚的補充原料就會造成生產(chǎn)的的被動。所以預測計劃期的原料需求量很重要。
經(jīng)驗是一點一滴積累下來的，冰凍三尺非一日之寒，只有不斷的學習，提升自我，不管在哪個行業(yè)，哪個崗位都能做得出色。
作為倉庫保管員的一員，我深感自身責任重大，以下是我結合工作的一點想法：
一、不因事小而不為。小事是大事的基礎，倉庫的每一件小事都與大事有著密不可分的關聯(lián)，只有小事做好了，大事才能更好地完成。進入倉庫工作以來，我深刻體會到這一點。工作中千萬不能粗心大意、掉以輕心，這方面我做的還不夠，在今后的工作中應該嚴格要求自己。
二、堅持從學習入手，提高業(yè)務能力，在實際工作中，我發(fā)現(xiàn)自己原有的知識和技能已遠遠不夠。工作雖然繁忙，但是仍要增強學習的自覺和緊迫感，向領導請教，向身邊的同事學習，抓住每一次學習的機會，不斷擴充知識存量，全面提高業(yè)務能力。
三、不因事難而怕為。真正參與到倉庫的實際工作中，我才發(fā)現(xiàn)經(jīng)常會遇到很多超出預見、超出職責、難以料理的事情。應該怎么處理這些事情，我也漸漸有了自己的體會：1、要沉著應付，千萬不要慌了陣腳。不管事情多么突然、多么緊急，首先要冷靜地進行分析，穩(wěn)定場面后再報告相關領導，并按領導要求協(xié)調(diào)相關部門，組織力量處理。2、要胸有主見，不能唯唯喏喏。面對急事或發(fā)現(xiàn)事件，不能退縮。3、要認真負責，絕不能事過丟手。特別是一時難以處置的問題，不能因為事情已過，就束之高閣，對此，我每天都記工作日志，及時查找出未完成的工作，在“查不落實”中求得落實。
四、超前運籌求主動。凡事預則立，不預則廢。倉庫工作就是要做到知之在早，思之在先，謀之在前，要有“搶”的意識，在被動中尋求主動，在被動中爭取主動，爭取為領導及各部門提供超前服務。這是我對自己的要求，在今后的工作中還需要努力提高。
五、不因事雜而亂為。倉庫工作頭緒很多，任務瑣碎繁雜。剛開始接觸倉庫工作的時候經(jīng)常會出現(xiàn)事倍功半的效果，時間長了慢慢琢磨出來哪個該為、哪個不該為、哪個是重點、哪個是次要，分清主次急緩，統(tǒng)籌安排，不能亂為。不管事情再多再雜，采用什么方法解決，都不能忘了工作程序，該請示的要請示，該反饋的要反饋。通過這一段時間的工作，我認識到自己還有許多不足：一是工作主動性不夠。工作預見性還有待提高;今后工作需要增強超前意識，凡事想在前頭，先行一步。二是對突發(fā)事件的應變能力還是需要提高;在今后的工作中，我還要繼續(xù)加強學習，努力涉獵多方面的知識，做到全面發(fā)展。請學校領導及同事共同督促!
酒店庫管工作心得篇十四
（一）庫房保管工作。
2、責所有食品、酒水、香煙、雜品與低耗物品的入庫、出庫工作，按標準操作程序和標準管理制度做好各項工作及記錄。
（二）配合成本核算工作。
每月根據(jù)出入庫的情況，正確制作和填寫以下各項報表：
1、每月食品成本表。
2、每月庫房表。
3、每月電費登記表。
4、工程部每月工程存貨登記表。
（三）配合各部門的采購工作。
1、負責各部門所有非直發(fā)物品請購單的填寫和申報。
2、協(xié)助完成各部門直發(fā)物品的收貨手續(xù)。
（四）負責倉庫清潔和食品安全工作。
1、做好庫房的清潔工作；
2、對庫房中食品要檢查保質(zhì)期和安全狀況。
（五）配合其他的工作。
1、負責每日用電量和電費的記錄。
2、協(xié)助負責生鮮食品的入庫工作。
3、對一些特殊物品的保管與發(fā)放（如月餅）。
二、工作經(jīng)驗。
庫房管理是提高工作效率，降低重新各單位生產(chǎn)成本的重要環(huán)節(jié)，保證原材料和服務質(zhì)量的重要工作。在庫管崗位上工作以來，我基本做到了以下幾點。
（一）保證庫房物品的充足和穩(wěn)定。
為保障中心一線良好的運行，對庫房中所有的物品，均力求做到庫有存貨，領有可領。對于較常領用的物品，都要保證不低于一個月的庫存量，特別米面油等頻繁領用物品，更要始終保證半個月的庫存量；對于一些較少領取的物品，要留夠最低庫存量，保證對于一些生產(chǎn)周期較長的產(chǎn)品（如客用品），一旦庫存量下降至警戒線，立即向采購人員報告，申請采購。
（二）加強庫房物品的監(jiān)管。
1、保證物品數(shù)量上正確。
所有物品，凡配有庫存卡的，做到賬面數(shù)、卡面數(shù)、食物數(shù)相符；沒有配卡片的，要。
做到賬面數(shù)與數(shù)物相符。堅持盤查制度，做到常用物品每周一盤點，食品雜品每月一盤點，香煙等貴重物品每次領用每次盤點。對漏記、錯記項目要及時改正。目前，庫房除了個別物品接管前有遺失外，基本實現(xiàn)了帳物相符。
2、加強對物品質(zhì)量的監(jiān)管。
庫存物品，特別是食品，其質(zhì)量責任重大。因此特別要放在工作的重中之重。對于所。
有食品，在進庫之前，必須進行檢查，保證食品名稱、規(guī)格與質(zhì)量與以往一致。一旦有變，須經(jīng)過相關主管認可后方能入庫。對長期放置的食品，要注意檢查生產(chǎn)日期，一旦接近保質(zhì)期，立即通知廠家退還。對于一些易潮易霉的食品，在保持庫房干燥的同時，盡量采取一些防潮措施。對于已經(jīng)領出的食品出現(xiàn)了問題，要及時退回，通知廠商退換。
（三）強化服務意識，保證領貨的及時性。
自中心開展“質(zhì)量月大檢查”以來，能自我認識到“庫房對一線的服務質(zhì)量直接關系到中心對客人的服務質(zhì)量，服務好一線就是服務好客人”。并將這種認識主動貫穿于日常工作當中，做到對一線部門領貨的及時。
目現(xiàn)在對于食品已經(jīng)做到隨要隨領；辦公用品做到即來即領；雜品除特殊情況外基本能做到當天要當天領。對于一些需要采購的物品，能做到在購入的當天領取。保證一線部門正常的運作與經(jīng)營。
（四）加強學習，不斷熟悉本職工作。
1、熟悉庫存產(chǎn)品。
要做好庫管工作，首先要熟悉庫存產(chǎn)品。要能掌握庫存產(chǎn)品的價格、規(guī)格、庫存數(shù)量以及存放地點等。這一切不僅要停留在紙上，更要牢記在心。目前，對食品和絕大多數(shù)雜品的擺放位置做到了心中有數(shù)，對于米面油等易波動的產(chǎn)品的價格做到牢記于心，一旦價格發(fā)生波動，及時進行核對和報告。
2、分清物品屬性。
由于報表中對雜品與低耗品分別進行計算，因此在工作中，分清領用物品的屬性，要。
牢記低耗品的名單，對于低耗物品，在填寫入庫記錄和出庫記錄時，一定要認真標明，保證會計在成本核算中的準確性。
3、掌握各項工作流程。
入職以來，通過部門經(jīng)理、主管和同事的熱心幫助，現(xiàn)已熟練掌握了庫房管理的各項工。
作的操作流程，使每一項工作，都能按照部門制定的。
規(guī)章制度。
進行。
三、不足之處。
當然，由庫房管理工作接觸時間還比較短，相關的工作經(jīng)驗還有待進一步的積累，因此在工作當中，還存在著一些問題。
（一）對一些庫存物品還需要進一步的熟悉。
由于對一些庫房，特別是瓷器庫、客用品庫和4樓綜合庫平時接觸較少，因此對其中的一些產(chǎn)品的熟悉程度還有待進一步的加深。
1、客用品庫的問題。
客用品庫主要是因為球隊以及其它部門退下的雜物過多，庫房堆積過滿，而且一些物品都在紙箱中存放。導致一些物品的存放地點還不是很清楚。這還需要與客房部人員進行進一步的溝通。
2、瓷器庫的問題。
對于廚房一些專用物品的名稱還不是十分了解，一些較少領用的物品（賬面未記錄）的存放地點不了解。這需要與餐飲部人員進行咨詢。
3、4樓綜合庫的問題。
由于電腦和電話賬面上沒有記錄數(shù)量，并且有一些已經(jīng)無法工作，因此無法準確掌握其數(shù)量，希望在庫房搬遷中予以解決。
酒店庫管工作心得篇一
20xx年終就要到了，一年的工作即將結束，我也要在20xx年最終的尾巴上努力做好自我的工作，在今年的最終一刻依舊努力的提升自我!
20xx年是麻煩的一年，因為在這一年里，我遇上了太多的麻煩，犯下了太多的錯誤!平穩(wěn)的工作總是能被打破，工作中也總是被指出自我的錯誤!可是，20xxxx也是成長的一年，麻煩給我?guī)砹藱C會，親手的實踐加速了自我的成長。錯誤讓我增長了見識，看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自我的錯誤更是讓自我清晰的看見了自我的不足，這一年光是彌補自我的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但，在這樣的代價下，我在工作中也變得更加順利，本事也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化，我寫下了這份年終工作總結，期待在總結過后自我還能有新的收獲。
在今年的工作剛開始的時候，我發(fā)現(xiàn)自我的壞習慣又開始了，在長假過后，不僅僅在工作上，連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領導的批評以此改變，可是我卻不能總是這樣，在之后的工作中，我也總是以改變自我的這個壞習慣為目的.去改變自我。
一年的工作，我們作為服務員的要求又有了新的提高。尤其是在xx月的禮儀培訓上，我們每個員工都要到達服務的禮儀標準，都要學會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會!可是終究功夫不負有心人，我們成功的經(jīng)過了考核。
可是這可是是在內(nèi)部的學習而已，在真正的運用到實戰(zhàn)之后，誰好誰壞一目了然，為此我們又以優(yōu)帶差，互相學習，互相磨練，在xx月xx日的時候，成功的到達了領導們要求的，提升了酒店的服務水平!
作為酒店的服務員，我們負責的工作是多變的，僅僅一年的時間，我已經(jīng)更換了不少的職責?？墒嵌际亲晕伊私獾墓ぷ?，所以在接手后熟悉了一段時間后就習慣了。
但工作中也常因為一些細節(jié)的問題犯下迷糊，這些讓我細心翼翼了很久，直到自我習慣了工作，才變得順利起來。
服務員的工作雖然簡單，雖然不是什么難事，可是確是酒店最基礎的服務工作，要是我們的服務沒有過關，酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子，我必須會繼續(xù)努力的提升自我，讓自我無愧于xxxx酒店員工的名號!
酒店庫管工作心得篇二
對業(yè)務部的發(fā)展而言公司的戰(zhàn)略是攻占市場的重要決策，無論是為公司的經(jīng)營提供支持還是根據(jù)市場調(diào)查獲得更多的客戶，完成這些任務的基礎上再來為業(yè)績的提升出謀劃策才是自己應該做的，因此即便完成了今年的業(yè)務部工作也應當為下一階段的任務做好準備才行，至少我明白對于業(yè)務部的整體發(fā)展而言提前做好今年的工作總結才是比較重要的。
整理資料并從中挑選意向客戶再來進行業(yè)務方面的聯(lián)系，為了不讓今年的業(yè)務部工作顯得那么繁瑣特地對收集的客戶信息進行了集中整理，并將其中與公司展開過合作以及可能產(chǎn)生合作意向的客戶挑選出來，從對方的興趣點出發(fā)并結合手頭的資料主動聯(lián)系對方，這樣的話便能夠通過業(yè)務部的特有方式來讓客戶對公司產(chǎn)生認同感，畢竟若是主動聯(lián)系的話還可以通過自身的爭取從而給對方留下較好的印象，但若是不行動的話只會讓手中的客戶資源因為自身的不重視而白白流失，實際上為了公司的整體戰(zhàn)略著想已經(jīng)有很多部門在前期的數(shù)據(jù)收集與分析工作中做出了努力。
參與市場調(diào)查并做好與客戶之間的前期互動以求給對方留下良好印象，公司產(chǎn)品的好壞還是需要通過業(yè)務部的工作來讓客戶進行反饋，至少這種互動在記錄客戶反饋的同時也相當于在無形間收集對方的信息，而且在做好市場調(diào)查以后才能發(fā)現(xiàn)公司產(chǎn)品的優(yōu)劣點并將相關建議提交給技術部門來處理，另外則是做好了這方面的工作以后才便于業(yè)務部前期開展宣傳活動，所幸的是通過業(yè)務部眾人的努力終于讓預先制定的目標得以實現(xiàn)。
做好充足準備以后做好客戶拜訪工作并為對方詳細介紹公司業(yè)務，相對于之前的鋪墊來說做好拜訪與業(yè)務介紹才是部門重要的工作任務，因此為了做好這方面的.工作即便前期投入了太多的精力也是為了后續(xù)做準備，得益于對業(yè)務的熟識使得大部分部門成員的拜訪工作都進行得很順利，但僅憑這些手段便想要讓客戶和公司展開合作的話未免有些高估自身的能力了，因此除了讓客戶對公司產(chǎn)品有所了解以外還給予了對方一定的優(yōu)惠與折扣，而且由于使用自身攜帶筆記本電腦展示了為對方量身制作的ppt業(yè)務方案，這種方式除了提升自身專業(yè)度以外也使得部門成員介紹的業(yè)務具備了一定的可信度。
做好與客戶之間的交接并全力拿下對方的合作訂單才是業(yè)務部應當考慮的問題，所幸的是今年通過諸多成員的努力使得業(yè)務部收獲了不錯的業(yè)績，但比起滿足于眼前的成就來說還是應當思考今后的發(fā)展才能為業(yè)務部做出自己的貢獻。
酒店庫管工作心得篇三
1、并及時向員工進行傳達，能夠認真學習招待所相關文件內(nèi)容、領會通知精神。涉及到具體工作的能夠協(xié)助部門經(jīng)理認真組織實施（迎接三星復檢，工作組檢查，軍內(nèi)大型接待，春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求，嚴肅認真的落實工作）積極參與招待所組織的各項活動，工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執(zhí)行工作標準，經(jīng)常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到不說影響團結的話，不辦影響團結的事，執(zhí)行管理工作時能夠做到客觀公正。員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，落實工作或員工情緒不好時，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、時刻提醒自己要加強學習，作為餐飲部副經(jīng)理。不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發(fā)展需要，真正成為部門經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的貼心人主心骨首先學習現(xiàn)有的制度標準，并從工作實際出發(fā)，積累管理服務中的好經(jīng)驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工看得懂、易執(zhí)行材料和制度（餐廳服務120個怎么辦）其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓，解行業(yè)新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時轉訓（六常管理法）再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發(fā)現(xiàn)新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足（關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，安全衛(wèi)生方面存在突出問題，向員工進行了通報）過去的一年通過領導的培養(yǎng)和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
在過去的一年里我認真履行副經(jīng)理崗位職責，積極完成所領導和部門經(jīng)理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經(jīng)營、嚴抓培訓促質(zhì)量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經(jīng)營。吸取前年工作失誤的經(jīng)驗教訓，結合餐廳去年工作特點和實際情況。重點提出了餐廳七防即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。采取的措施是加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現(xiàn)的不安全事故；加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執(zhí)行安全標準和操作規(guī)程，避免因管理混亂、人員失控，而出現(xiàn)的不安全事故；加強檢查，對工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時，而出現(xiàn)的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設上，創(chuàng)造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質(zhì)量。針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節(jié)日的工作安排，多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓，并對培訓的.計劃、內(nèi)容和考核題目進行了完善更新；針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經(jīng)驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規(guī)避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協(xié)助經(jīng)理首次組織、開展了鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識競賽提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經(jīng)驗；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執(zhí)行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。按照部門經(jīng)理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了出有簽字、用有去向、損有記錄等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現(xiàn)象得到了有效控制（僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節(jié)約盡1000元）；加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具追根溯源，嚴格執(zhí)行了內(nèi)部和外部賠償制度（約1500元），管理法，多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現(xiàn)有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發(fā)現(xiàn)、隨時督導，像空調(diào)、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。
4、實抓隊伍促穩(wěn)。
定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達，在執(zhí)行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經(jīng)理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的態(tài)度，經(jīng)常交換意見、相互學習，各種信息能夠及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩(wěn)定。
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平，與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：
1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業(yè)信息掌握不及時，創(chuàng)新能力明顯不足。
4、對員工業(yè)務抓的不夠，整體服務水平提高不快。
大家好！
轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名餐飲部25樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。
25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時刻嚴格要求自己，為了餐中服務順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，我相信自己，只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會后悔。
酒店庫管工作心得篇四
"財務"這兩個字總讓人想到一絲不茍，所以不了解的人通常會覺得財務工作者都應該是不茍言笑、做事或說話都一板一眼的。加之我以前在其他公司的財務科工作時，身邊的同事全都上了年紀，工作環(huán)境非常沉悶，因而當我有幸進到酒店的財務部工作時，還暗自在想：自己那外向的性格是否能適應財務部的環(huán)境？誰知去了財務部才發(fā)現(xiàn)完全不是那么回事，大家都是典型的工作休閑兩不誤。工作起來，個個埋頭苦干，不解決完問題決不罷手；工作之余輕松自得，積極參加各類休閑活動，非常輕松，這樣的環(huán)境可真是我喜歡的??！
就拿工作來說吧，大家都知道財務部逢月頭和月末最忙，無論是節(jié)假日還是其他休息時間，只要是在這段時間就統(tǒng)統(tǒng)要來加班，可是財務部從來沒有一位同事因為休息而耽誤自己工作的進度，幾乎每位同事都是提前來加班，盡量爭取讓自己的工作能提前完成，以方便下一位同事開展工作，根本無須擔心有沒有同事會因為這樣或那樣的原因耽誤工作，這說的是工作態(tài)度。但財務的工作僅憑自覺是沒用的，一定要求所有報表準確無誤，完全吻合。每一位同事也是這樣對自己嚴格要求的，無論你的工作是核對票據(jù)、檢查耗用，還是收付款項、制作憑證，每一張單，每一筆款，每一個數(shù)字都必須核對清楚，這樣才能保證整個財務流程暢通無阻。
記得我第一次編制費用報表，因為趕進度，很多需調(diào)整的數(shù)字沒有核對來源就籠統(tǒng)地將它們做統(tǒng)一處理，整張表看似沒有問題，而當我準備完成最后的調(diào)整對比報表時，就出現(xiàn)不平的情況了，沒有經(jīng)驗的我匆忙之中完全沒有頭緒，只能去請教經(jīng)理，這才得知是調(diào)整的數(shù)字有誤?？墒钦{(diào)整的數(shù)有那么多，怎么知道是哪筆數(shù)字出錯呢？我當時心都涼了，天哪，一天的工作白做不說，如果不能在規(guī)定的時間完成怎么辦呢？還沒容我多想，經(jīng)驗豐富的易經(jīng)理就已經(jīng)開始幫我查找源頭了。這個龐大的"數(shù)字尋找游戲"足足干了三個半小時才完成，看著忙的連飯都顧不上吃的經(jīng)理我真不知道該說什么好，只能默默地在心里說以后做事一定要謹慎，不輕易地放過任何一個有疑問的數(shù)字，保證今后不再犯類似的錯誤，才算是對幫助你的同事做最好的感謝。要想成為一名合格的財務工作者，就必須具備謹小慎微，不怕吃苦的精神，否則就無法勝任。
當然工作歸工作，如果生活一直被工作煩擾豈不是太沒有意思了。這不，集團統(tǒng)一組織趣味運動會，有個人賽和團體賽，項目有玩牌、下棋、跳繩、拔河等，項目方案一公布，財務部就開始積極響應了，個人的、團體的，大家都踴躍報名，還主動發(fā)現(xiàn)其他同事的強項以推薦參加合適的項目，真是忙的'不亦樂乎，哪還有半點只知埋頭苦干的工作狂的影子呢？除此之外，財務部更是積極參與酒店各項培訓、拓展項目，輕松休閑之后才能有更好的精力投入到工作中去，這大概才是每位財務部同事的心聲吧！
點評：
財務工作與其他工作最大的區(qū)別就是每天要與一堆枯燥的數(shù)字打交道，如何能讓乏味的工作變得興趣盎然，顯然就需要工作者本人去調(diào)整心態(tài)適應了。本文中的財務部員工就是這樣一個能將乏善可陳的工作都能變成趣味橫生的團體，可見良好的心態(tài)是高效率高質(zhì)量工作的特效藥！
酒店庫管工作心得篇五
在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有余，回顧這一年的工作歷程，作為酒店銷售人員在工作上取得了必須的成績，基本上完成了酒店下達的任務，但也存在著不少的問題。
剛到銷售部門時，對銷售方面的只是不是很精通，對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領導的幫忙下，很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場，作為一名銷售部中的一員，深深地感覺到自我身兼重任，作為酒店的門面，酒店的窗口，自我的一言一行也同時代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素質(zhì)，高標準的要求自我，在高素質(zhì)的基礎上更要加強自我的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
此外，還要廣泛的了解整個銷售市場的動態(tài)，走在市場的前沿，經(jīng)過這半年來的磨練，力爭盡快成為一名合格的銷售人員，并且努力做好自我的本職工作。
為了更好地完成酒店的營銷工作，實現(xiàn)雙贏，異常正對這半年的銷售工作，從四個方面進行總結：
酒店庫管工作心得篇六
酒店庫管作為酒店管理的重要環(huán)節(jié)之一，對于每一個酒店來說都至關重要。酒店庫管涉及到酒店物資的采購、清點、儲備和使用等方面，能否合理地管理酒店物資，直接關系到酒店的經(jīng)營效益和服務質(zhì)量。在我擔任酒店庫管工作的這段時間里，我深刻體會到了酒店庫管的重要性，并得出了一些心得體會。
首先，酒店庫管要做好信息收集和分析。作為酒店庫管人員，我們需要與各個部門保持良好的溝通和協(xié)調(diào)，及時了解酒店各個方面的需求和變化。只有充分了解酒店的經(jīng)營情況和客戶需求，才能更好地制定物資采購計劃，確保酒店庫存物資的合理配置。此外，庫管人員還需關注市場行情和新品推出情況，及時調(diào)整采購策略，保持庫存物資的多樣性和時效性，以確保酒店始終處于競爭的前沿。
其次，酒店庫管的核心工作是物資的入庫和出庫。對于酒店庫管人員來說，入庫環(huán)節(jié)的重要性不言而喻。在物資入庫前，要進行詳細的檢驗和清點工作，確保物資的質(zhì)量和數(shù)量與訂單一致。同時，需要對入庫物資進行分類和標識，以便于在需求出現(xiàn)時快速取用。在物資出庫時，庫管人員要根據(jù)酒店的實際需求和銷售情況，合理制定出庫計劃，確保酒店運營的正常進行。在出庫過程中，庫管人員還需注意物資的使用周期和有效期，并及時進行補充采購，以避免斷貨和浪費。
另外，酒店庫管要加強庫存的管理和監(jiān)控。庫存管理是庫管人員的核心任務之一，要根據(jù)酒店的實際運營情況和客戶需求，對各類物資進行合理的分類和分區(qū)管理。庫管人員還需及時進行庫存的盤點和調(diào)整，確保庫存物資的及時更新和使用，避免過期物資的浪費。同時，庫管人員還要對物資的使用情況進行記錄和分析，及時發(fā)現(xiàn)和解決庫存物資的過多和過少問題，確保酒店庫存的合理規(guī)模。
最后，酒店庫管要重視團隊協(xié)作和人才培養(yǎng)。在酒店庫管工作中，團隊協(xié)作至關重要。庫管人員要與酒店其他部門保持密切合作，及時了解各個部門的需求和變化，確保物資的及時供應和使用。同時，庫管人員還要關注團隊中的每一個成員，培養(yǎng)和提升他們的工作技能和專業(yè)素養(yǎng)，以提高整個團隊的工作質(zhì)量和效率。只有團隊協(xié)作和人才培養(yǎng)做得好，酒店庫管工作才能更好地發(fā)揮作用，為酒店的經(jīng)營提供有力的支持。
總之，酒店庫管是一項綜合性的工作，涉及到酒店的多個方面。我通過擔任酒店庫管工作，深刻認識到酒店庫管的重要性和復雜性。在今后的工作中，我將更加注重信息的收集和分析，強化物資的入庫和出庫管理，加強庫存的監(jiān)控和調(diào)整，注重團隊協(xié)作和人才培養(yǎng)，努力提高自己的庫管水平和綜合素質(zhì)，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店庫管工作心得篇七
時間過得真快，轉眼20xx年即將結束，迎來的是20x年新的開始，在這期間回顧20xx年1―10月份的工作，主要有以下幾條：
2、責所有有關原輔材料、中藥材、危險品、化試、冷藏物品等的入庫、出庫工作，按標準操作程序和標準管理制度做好各項工作及記錄。
2、配合以上各車間的領料工作，及時填寫貨位卡，分類帳，核準現(xiàn)場物料等，做到帳目清晰，可查。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，改正。
1、配合做好了各車間gmp認證所需超多的調(diào)帳工作;。
3、配合化驗中心做好現(xiàn)場核準工作。
1、做好潔凈區(qū)空調(diào)機組的維護工作;。
2、每個星期一做好潔凈區(qū)的清潔工作及填寫相關記錄;。
3、化驗中心、質(zhì)保部取樣后，做好清潔工作;。
4、分料后，做好清潔工作及清場記錄。
1、負責中藥材外加工所需材料的入庫，領料工作及相關記錄;。
3、負責技研部做小試或新產(chǎn)品開發(fā)所需物料的入庫、分料、領料工作及相關記錄;。
4、配合化驗中心的取樣工作;。
5、每月協(xié)助財務做好盤點工作;。
6、配合成品保管員做好出庫、退貨、搬運工作，輔助包材保管員做好日常工作。
酒店庫管工作心得篇八
在酒店領導的帶動下，在全體成員的幫助下，我緊緊圍繞成品物資倉儲工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務，現(xiàn)就自己的一年工作作簡要總結。
加強思想政治學習及專業(yè)知識學，提高政治素質(zhì)。主要學習公司相關精神，物資管理、計算機操作、工商管理等知識，以求不斷提高自身素。
1、我主要負責砂狀、鋁法、粒狀成品管理，在工作中能夠嚴格要求自己，保證入庫、出庫、領料的數(shù)據(jù)準確。
3、物資發(fā)放，能認真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定，敢于堅持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的準確性。
4、報表制作，四點班除了提高發(fā)貨效率外，還要認真收集數(shù)據(jù)，合理編制，以自己能力為領導們提供極盡可能準確的數(shù)據(jù)。
5、做好倉庫管理工作，盡可能將庫內(nèi)打并整潔，及時除理爛袋，根據(jù)情況整理庫房，并積極向5s管理靠近。
在總結本年工作的同時，針對自己工作中存在的性格急躁，不善講究工作方式等問題也要端正態(tài)度、努力克服。我對明年工作也提出了初步設想，一是繼續(xù)加強理論學習，牢固樹立“服務是第一位”的觀念，二是繼續(xù)加強業(yè)務學習，積極爭取參加各類培訓班，做業(yè)務上的行家能手，提高工作效率，使工作再上新臺階；三是賬目方面，我要努力學好計算機為以后的企業(yè)資源規(guī)劃（erp）等網(wǎng)絡管理做好充分準備。
面對領導及同事的期許，我滿懷信心，相信在成品組在師玉平主任的領導和同志的幫助的下，我一定能把工作做得更好，名副其實地成為一名永不落伍的成品保管員。
1、勞務隊管理還需進一步加強，其人員的不確定性，工作模式的粗放化，為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來了極為滯后的不利因素。
2、市場信息收集不夠詳細。比如硅法發(fā)貨，在無法控制其不合格品產(chǎn)生的情況下，應提供一定的客戶要求信息，以便合理存放。
3、相關部門對質(zhì)量意識還不夠強，甚至有妥協(xié)的味道庫房管理員年終工作總結工作總結。不合格品怎能熟視無睹，還沒有一套合理的相關制度，僅限于簡單的不合格申請，萬萬不能。
4、外購料管理力度不夠。到現(xiàn)在為止，還沒有一套接受的品質(zhì)指標，什么指標該接收，什么指標不該接收，做不到一目了然，為使用及退庫帶來了一定的隱患，也希望不要為外購料加上太多的朦朧意味。
希望以上問題能夠引起相關注意，困難是絆腳石，更是前進的基石，在努力發(fā)揚優(yōu)點的同時，更應該學會改進不足，知恥而后勇，相信在大家的共同努力下，成品管理一定會再嶄新姿。
酒店庫管工作心得篇九
職能：負責酒店物資的管理，做好物資出入庫發(fā)放、登記，做好月末庫存商品盤點，保證所管物資的數(shù)量、質(zhì)量。
1、負責物資入庫，按規(guī)定嚴格把好數(shù)量關、質(zhì)量關、價格關。
2、負責物資出庫領用，領料單須有部門負責人簽字。嚴格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，如有超出，及時反映核實處理。
3、嚴禁酒店物資違規(guī)發(fā)放，更不準擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴重處分。
4、負責進出物資出入庫日記賬的登記，按時交納入庫、領料、直撥單及收付存盤存報表，并于財務核對，準確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實一致，隨時接受檢查。
5、經(jīng)常盤查常用物資，按周轉率應及時申購。對食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費。
6、驗收后的物資，必須按類別，根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位臵整齊擺放，在貨架上粘貼注明貨物名稱的標簽，正確發(fā)放，并注意留通道，便于收發(fā)、檢驗、盤點、清查。
7、對部門領用低值易耗物品的使用情況負責進行跟蹤調(diào)查，若有使用不當、不妥的情況，要及時提出改進，在下一次重新領用時要將舊物回收，做到以舊換新，確保每項易耗物品的使用達到正常年限。
8、對洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領用，負責核實每日使用量后，同時對使用消耗情況進行跟蹤。
9、負責鮮貨、蔬菜、餐料驗收監(jiān)督，嚴格把好質(zhì)量、數(shù)量驗收關，對不夠斤量的物資，除按實際重量驗收外，還要求供貨補足。
10、商品和物料進出倉，要做到先進先出、后進后出，防止商品
變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗，嚴格審核入庫領用手續(xù)是否齊全，對于手續(xù)不全者，一律拒發(fā)、拒收。
11、倉庫要保持通風干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬、霉爛變質(zhì)。
12、每日匯總票據(jù)，嚴格執(zhí)行出入庫手續(xù)，按期登記明細賬，定期盤點，按時填寫報表，做到賬物相符、賬表清楚，并于月底及時結出月末庫存數(shù)，上報財務部。
13、嚴格執(zhí)行倉庫的安全制度。庫內(nèi)嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、電源、消防器材、貨垛等進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，保證物資和庫房的安全。
14、嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不撤離職守，并做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。
物資保管、賠償制度
1、總庫所有物品（除已安裝配備到經(jīng)營場所的固定資產(chǎn)及低值易耗品）保管員負責管理。保管員應對物品負保管責任。
2、物品到貨時，保管員應按規(guī)定嚴格把好數(shù)量關、質(zhì)量關、價格關。物品要按種類及要求合理存放，便于發(fā)放。
3、收貨注意事項：
（1）收貨數(shù)量與供應商提供的送貨單數(shù)量有差異時，應要求供貨商及時補足，補足后，開具商品入庫單，并將客戶聯(lián)交與供貨商。
（2）收貨時質(zhì)量、價格出現(xiàn)與前批貨物有差異時，保管員應將該物品質(zhì)量、價格問題在入庫單上注明，并上報至財務經(jīng)理處，由財務經(jīng)理控制支付貨款時要求供貨方降低價格或退貨。
4、物資出庫領用：領料單須有部門經(jīng)辦人簽字、部門負責人或
部門負責人指定的領班簽字，嚴格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，部門領用如有超出正常范圍、數(shù)量，應及時反映核實后再發(fā)放。發(fā)放時要認真核對品種數(shù)量發(fā)貨，不能出現(xiàn)錯發(fā)。
5、保管人員應進行物品出、入庫日記賬的登記，按時上交入庫、領料、直拔單及收付存盤存報表，并于財務核對，準確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實一致，隨時接受檢查。每月最后一天對物品進行盤點，發(fā)現(xiàn)短少應查明原因，如是保管員工作失職出現(xiàn)短少，損失由保管員承擔。賠付按物品原價賠償。
6、保管員應經(jīng)常盤查常用物資，按周轉率應及時申購。物品應按先進先出的原則發(fā)貨。保管員應隨時掌握所管物品質(zhì)量情況，對食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費。
7、嚴禁保管員將物資違規(guī)發(fā)放，更不準擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴重處分。
8、物品的管理要做到三防。防霉防蟲防鼠。倉庫要保持通風干燥。
倉庫衛(wèi)生、安全制度
1、倉庫應嚴格執(zhí)行安全制度。庫內(nèi)嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、電源、消防器材、貨垛等進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，保證物資和庫房的安全。
2、嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不擅離職守，并做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。
3、由于保管人員工作失職，出現(xiàn)火災至財產(chǎn)物資損失，物
品損失費原則上由保管員按進價賠付。對損失金額較大的由財務部負責人根據(jù)情況上報公司處理。
job descriotion 工作職責
職位：倉庫管-理-員
直接上司：成本控制主管
直接下屬：
所屬級別：
job description 工作描述
知識及能力要求
1． 具有酒店所需各種物品豐富的商品知識；具有貨物質(zhì)量鑒別能力；嚴格執(zhí)行倉儲方法。
2． 具有庫房管理知識，掌握消防安全知識，熟悉《食品衛(wèi)生法》。
3． 熟悉酒店內(nèi)部物資控制程序，執(zhí)行成本控制職責。
4． 掌握收貨、驗貨、發(fā)貨各工作環(huán)節(jié)的程序與標準并能督導員工執(zhí)行。
5． 堅持原則，廉潔自律，據(jù)理力爭，認真負責。
6． 有一定的英語基礎；有會計專業(yè)知識，有電腦操作能力。
7． 有高中以上學歷。
職責
1. 服從主管的安排，有效地管理庫房，保證食品、飲品及物品的及時供應。根據(jù)部門的用量合理確定物品的標準庫存量，根據(jù)審批流程和采購時間及時申請采購，負責填制倉庫采購申請單，寫清各種物資的.品名、數(shù)量、國內(nèi)購買還是進口等項目，請部門主管、財務經(jīng)理審核簽名，交采購部并督促貨物及時入庫。
2．經(jīng)常與使用部門溝通協(xié)調(diào)，掌握食品、飲品、物品的使用情況，根據(jù)需要負責填寫申請采購單，寫清各類物資的品名、數(shù)量，注明庫存量、月用量、申購量，確認無誤后請成本主管審閱簽字。
3. 監(jiān)督檢查收貨組按收貨的程序標準工作，在物資入庫前嚴格把關，無論是進口還是國內(nèi)貨物，都必須嚴格審核訂單和發(fā)票，對所有入庫物資的數(shù)量、質(zhì)量、包裝、衛(wèi)生等進行檢查，對于低質(zhì)物品提出退貨或拒收意見，按主管要求正確編制入庫單及收貨日報，保留倉庫聯(lián)，將成本聯(lián)與財務聯(lián)傳遞至成本會計審核。
4. 貨物入庫必須按程序標準驗貨，根據(jù)經(jīng)審批的申購單數(shù)量及規(guī)格，檢查貨物的數(shù)量、質(zhì)量、有效期，做到入庫單與實際貨物一致方可入庫。
5. 貨物入庫要輕拿輕放，按規(guī)定分類碼放，杜絕不安全因素。
6. 貨物到貨后要及時入賬，準確登記卡帳和明細帳。
7. 執(zhí)行庫房安全管理規(guī)定，落實防火措施，執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
8. 要按酒店規(guī)定發(fā)貨，領貨手續(xù)不全不能發(fā)貨，若有特殊原因，需得到財務經(jīng)理和有關領導審批后方可辦理。
9. 發(fā)貨后要及時按發(fā)貨單辦理物品的出庫手續(xù)，登記有關賬卡；根據(jù)記賬規(guī)定，登記每筆業(yè)務內(nèi)容，確保庫房賬與實物、庫存帳與總賬相符合。
10. 配合成本做好每月盤點，做到物卡相符、賬卡相符、賬賬相符。
11. 加強對食品庫、酒水庫、物品庫的管理，對于保質(zhì)期快到和使用慢的食品、飲料要和使用部門聯(lián)系，在保質(zhì)期內(nèi)用完，出具滯留商品報告上交財務；對于過期或破損的食品要及時報損并銷毀，不準把不合格食品發(fā)放給使用部門，以免造成損失；嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強檢疫工作，做好衛(wèi)生工作，確保食品衛(wèi)生安全。
12. 負責對各部門的物資服務工作，經(jīng)常與各部門協(xié)調(diào)、溝通，在保證供應前提下，不斷貨，不積壓，使物資周轉快，縮短存放時間，少占用資金；把庫存量及時通告各使用部門，并根據(jù)市場情況提出申請采購建議；對急需物資，隨時填寫采購單，以保證部門需要。
13．每月出具庫存盤點表、存貨周轉表、報損報告、滯留商品報告至主管審核，上報財務記帳備案。
14. 制訂庫房安全管理規(guī)定并監(jiān)督檢查庫房的安全工作，物品要按“五距”碼放，加強鑰匙管理，執(zhí)行庫房安全管理規(guī)定，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決。
制訂庫房消防安全管理規(guī)定并監(jiān)督檢查消防安全工作，配合保安部進行消防安全培訓，定期考核確保消防安全。
15．做好下班前的檢查工作，檢查庫房有無隱患，關閉電源，鎖好庫門，辦理交接鑰匙手續(xù)，確保無誤。
16．服從主管安排，進行市場調(diào)查，全面了解市場貨物質(zhì)量、價格情況。
17. 完成上級交辦的其它工作
庫管崗位職責
1、負責倉庫全面工作，做好籌劃及調(diào)度工作
2、負責倉庫管理制度及出入庫流程的規(guī)劃和制定；
3、負責辦理入庫手續(xù)，嚴格核對物品申購單與到貨單情況，根據(jù)有效單據(jù)辦理入庫。
4、根據(jù)收貨員上交出庫單登記電腦入賬。
5、定期向財務提報各種報表數(shù)據(jù)及庫存情況，完善統(tǒng)計管理制度
6、監(jiān)督收貨員日常收發(fā)貨工作，發(fā)現(xiàn)錯誤，及時協(xié)助改正。
7、監(jiān)督收貨員月末盤點工作，做到賬實相符
8、負責倉庫的異常處理并及時向部門經(jīng)理匯報；
9、 負責倉庫滯銷物品的提報
10、及時向上級主管匯報工作情況，并提供貨品數(shù)量、質(zhì)量、保質(zhì)期及價格變動等信息；
11、完成領導交辦的其他工作。
酒店庫管工作心得篇十
為保障中心一線良好的運行，對庫房中所有的物品，均力求做到庫有存貨，領有可領。對于較常領用的物品，都要保證不低于一個月的庫存量，特別米面油等頻繁領用物品，更要始終保證半個月的庫存量；對于一些較少領取的物品，要留夠最低庫存量，保證對于一些生產(chǎn)周期較長的產(chǎn)品（如客用品），一旦庫存量下降至警戒線，立即向采購人員報告，申請采購。
（二）加強庫房物品的監(jiān)管。
1、保證物品數(shù)量上正確所有物品，凡配有庫存卡的，做到賬面數(shù)、卡面數(shù)、食物數(shù)相符；沒有配卡片的，要做到賬面數(shù)與數(shù)物相符。堅持盤查制度，做到常用物品每周一盤點，食品雜品每月一盤點，香煙等貴重物品每次領用每次盤點。對漏記、錯記項目要及時改正。目前，庫房除了個別物品接管前有遺失外，基本實現(xiàn)了帳物相符。
2、加強對物品質(zhì)量的監(jiān)管。
庫存物品，特別是食品，其質(zhì)量責任重大。因此特別要放在工作的重中之重。對于所有食品，在進庫之前，必須進行檢查，保證食品名稱、規(guī)格與質(zhì)量與以往一致。一旦有變，須經(jīng)過相關主管認可后方能入庫。對長期放置的食品，要注意檢查生產(chǎn)日期，一旦接近保質(zhì)期，立即通知廠家退還。對于一些易潮易霉的食品，在保持庫房干燥的同時，盡量采取一些防潮措施。對于已經(jīng)領出的食品出現(xiàn)了問題，要及時退回，通知廠商退換。
（三）強化服務意識，保證領貨的及時性。
自中心開展“質(zhì)量月大檢查”以來，能自我認識到“庫房對一線的服務質(zhì)量直接關系到中心對客人的服務質(zhì)量，服務好一線就是服務好客人”。并將這種認識主動貫穿于日常工作當中，做到對一線部門領貨的及時。
目現(xiàn)在對于食品已經(jīng)做到隨要隨領；辦公用品做到即來即領；雜品除特殊情況外基本能做到當天要當天領。對于一些需要采購的物品，能做到在購入的當天領取。保證一線部門正常的運作與經(jīng)營。
（四）加強學習，不斷熟悉本職工作。
1、熟悉庫存產(chǎn)品。
要做好庫管工作，首先要熟悉庫存產(chǎn)品。要能掌握庫存產(chǎn)品的價格、規(guī)格、庫存數(shù)量以及存放地點等。這一切不僅要停留在紙上，更要牢記在心。目前，對食品和絕大多數(shù)雜品的擺放位置做到了心中有數(shù)，對于米面油等易波動的產(chǎn)品的價格做到牢記于心，一旦價格發(fā)生波動，及時進行核對和報告。
2、分清物品屬性。
由于報表中對雜品與低耗品分別進行計算，因此在工作中，分清領用物品的屬性，要牢記低耗品的名單，對于低耗物品，在填寫入庫記錄和出庫記錄時，一定要認真標明，保證會計在成本核算中的準確性。
3、掌握各項工作流程。
入職以來，通過部門經(jīng)理、主管和同事的熱心幫助，現(xiàn)已熟練掌握了庫房管理的各項工作的操作流程，使每一項工作，都能按照部門制定的規(guī)章制度進行。
酒店庫管工作心得篇十一
我于xxxx年擔任單位倉庫管理員，至今已有二十六個年頭，在這個工作崗位上，我始終以飽滿的熱情對待自己的工作，勤勤懇懇、盡職盡責、踏踏實實的完成自己的工作?；厥走^去，思量總結工作當中的利弊、得失，從教訓中得出經(jīng)驗，為以后的工作做好更充分的計劃準備，現(xiàn)對我這些年的倉庫管理工作做一下總結。
堅決擁護中國共產(chǎn)黨的領導，不斷加強自身的政治素質(zhì)，加強自身思想修養(yǎng)，努力提高自己的綜合素質(zhì)，嚴格遵守各項規(guī)章制度，完成了自己崗位的各項職責。在倉管任職工作中，向老同志學習，不懂就問，不會就學，經(jīng)常學習有關倉管方面的知識，以此來提高自已的業(yè)務水平。這些年的工作實踐，我十分注意對工作情況的積累與總結?，F(xiàn)在我對倉管崗位的現(xiàn)狀整體情況已經(jīng)比較熟悉。也有一定的了解與掌握，我想自己的工作經(jīng)驗一方面是自己的工作積累，更重要的是自己有這樣的工作崗位、有這樣的工作機會，是領導和同志的信任和支持的結果。正因為如此，我將更加珍視自己的崗位，以無比的熱情和努力爭取更大的進步。
規(guī)章制度，認真對各種材料進行進貨檢驗，驗收材料與發(fā)料單上的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量是否相符，強度是否達到標準，發(fā)現(xiàn)不符合標準要求的材料及時向主管負責人匯報，有遇到不合格時就直接向送貨人當面指出讓其拉走。根據(jù)實際要求填寫材料接收驗證明細表，將材料合理、安全、整齊、分類放在單位倉庫內(nèi)。
1、認真負責倉庫各種產(chǎn)品容器及材料的入庫、出庫、日常衛(wèi)生等工作。
2、嚴格做到每月對倉庫材料定期盤點，做到數(shù)據(jù)、材料相符。
3、嚴格做好材料的質(zhì)量及數(shù)量的驗收工作。按單位要求，對已到材料應立即進行外觀質(zhì)量、數(shù)量檢驗，并做好記錄。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，立即整改。
4、認真做好倉庫材料的發(fā)放工作，嚴格執(zhí)行物料發(fā)放管理規(guī)定，敢于堅持原則，保證材料數(shù)據(jù)的準確性。堅持做到“先進先出”原則。
5、做好材料進出倉記錄。正確記載材料進、出、存動態(tài)，對倉庫進行不定期的檢查，完成好上級領導交予的任務及協(xié)調(diào)供應商退貨工作。
7、倉庫作業(yè)量大，容易積累灰塵，所以每天要清理倉庫，清潔。
地面，保持衛(wèi)生。創(chuàng)造一個整潔的倉庫，在良好衛(wèi)生的工作環(huán)境下工作。
8、加強做好倉庫管理工作，對倉庫產(chǎn)品做好防潮、注意防火工作。
敬業(yè)是干好本職工作的前提。對這一點我是從二十六年的倉庫管理過程中得到的經(jīng)驗體會，由于干倉庫管理工作，對倉庫的材料要熟悉，我擔任倉庫管理工作二十六年以來，總是把工作整理的有頭有緒。干工作要不怕苦、不怕累才能少出漏洞。這些年來，我一直都是忙忙碌碌，從沒因苦與累而退縮過，實踐證明，我所管理的倉庫材料幾乎沒有出現(xiàn)過漏洞，實物與帳目相符，隨時隨地接受領導的檢查驗收。我所管理的倉庫材料科積極響應單位的各項號召，遵守單位的各項規(guī)章制度，在此基礎上，為了更好、更圓滿的完成單位領導交給我們的任務，嚴格要求科室人員遵守單位的工作紀律，認真負責簽到簽退，教育本科室人員在大事面前不糊涂、講原則，小事面前讓一讓、講風格。每天我們都在融洽和諧的氛圍中工作。干好工作要處理好大家與小家的關系。由于工作忙，不顧家，取得家里人的理解，爭取全家人的支持也是干好工作的前提，這也算是我的一點收獲。
總之這些年來干了一些工作，也取得一些成績，但成績只能代表過去。工作中也存在著一些不足，在今后的倉庫管理工作我一定會繼續(xù)努力，把工作做到最好，請各位領導批評指正。
酒店庫管工作心得篇十二
一、??????? 總則：
1、????????? 為保障公司正常營運的連續(xù)性和秩序，使倉庫作業(yè)管理化，減少庫存資金占用，特制定本辦法。
2、????????? 本制度所稱之物料，是指由倉庫負責其進出管理和存放管理的各類物資。
3、????????? 本制度的目的，是對物料的進倉、保管和發(fā)放進行規(guī)范性管理，為物質(zhì)資源的正常流轉運用提供保證。
4、????????? 本制度適用于進出倉庫的物料，倉庫管理部門和管理人員，以及與物料進出倉庫有關的部門和人員。
二、??????? 物料進出倉管理
1、????????? 倉管員根據(jù)申購單?所訂購的內(nèi)容按質(zhì)按量進行驗收。如因特急情況下未能提供申購單?的，必須由需貨部門主管電話通知方可收貨，并盡快補回申購單?。（補倉貨品除外）
2、????????? 物料進倉時，由采購員或供應商連同送貨單?及準備進倉的.物料交付給倉管員驗收。倉管員按照之前所收到的申購單?及實點數(shù)量開具一式三聯(lián)進倉單?（倉庫一聯(lián)，財務入帳一聯(lián)，采購或供應商一聯(lián)）。對于與送貨單?填寫內(nèi)容不符的物料或物料質(zhì)量有問題的，倉管員有權拒收。
3、????????? 物料出倉時，領用人必須填寫領料單?（一式三聯(lián)，倉庫一聯(lián)，財務一聯(lián)，領料人一聯(lián)）并經(jīng)部門指定負責人簽名批準后，方可至倉庫領料。倉管員按照經(jīng)批準的領料單?填寫的內(nèi)容發(fā)料，并且開具出倉單，對于未經(jīng)批準的領料單?倉管員有權拒絕發(fā)料。
4、????????? 凡屬即進即出的物料，采購員應會同領用人一起到倉庫同時辦理進出倉手續(xù)，如未經(jīng)上述規(guī)定辦理進倉者的，一切損失由該倉管員負責。
5、????????? 倉管員在每次收料或發(fā)料后，應立即在存放該種物料的登記卡?上登記，并于當天在物料臺帳上記錄。
三、??????? 庫存物料管理的通用規(guī)定：
1、????????? 倉管員要對庫存物料分類分區(qū)上架或整齊堆放，在每種物料的存放位置上附上登記卡?，并把登記卡?放于顯眼固定位置，對于即進即出的物料可不設登記卡?。
2、????????? 倉管員在發(fā)放庫存物料時，應遵守“先進先出”的原則，防止先進倉的物料在倉庫存放時間過長而變質(zhì)或損壞。
3、????????? 倉管員應做好倉庫防盜、防火、防潮、防曬、防鼠、防蟲等工作，定期實施安全檢查，確保庫存物料的完好可用。
4、????????? 倉管員應搞好倉庫的清潔衛(wèi)生，保持倉庫內(nèi)進出通道的暢順，倉庫內(nèi)嚴禁吸煙，未經(jīng)同意非倉庫人員不準內(nèi)進。
5、????????? 倉管員應經(jīng)常對各類物料進行抽查，了解實物與卡片或帳目是否相符，財務部經(jīng)常對倉庫進行抽查，每月對倉庫盤點一次，檢查倉庫的實物與帳目是否一致。
6、????????? 倉管員應當日完成進、出倉單登記入明細帳和編制倉庫日報表，及時提交倉庫月報表及其他應填報的報表。
7、????????? 倉管員應對所管的物料數(shù)量和質(zhì)量負責。
8、????????? 檔案。倉庫員應妥善保管好每月的單據(jù)和報表并裝訂成冊。
1?．目的：保證客房客用品等物資的領用、發(fā)放、統(tǒng)計工作。
2?．范圍：本程序適用于客房部倉庫保管員。
3?．參考：無
4?．負責：倉庫保管員。
5?．程序：無
5?．?1?．開采購申領單。
5?．?1?．?1?．根據(jù)客房需要采購，問明需要品種的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地等要求。
5?．?1?．?2?．根據(jù)要求開采購申領單，交部門經(jīng)理簽字認可。
5?．?1?．?3?．采購申領單交飯店采購部采購員。
5?．?2?．開貨物領用單。
5?．?2?．?1?．根據(jù)客房需要客用物品和清潔用品的名稱、數(shù)量要求。
5?．?2?．?2?．根據(jù)要求開物資領和單，交部門經(jīng)理簽字認可。
5?．?2?．?3?．在記事本上進行登記，留存領和單的使用部門一聯(lián)。
5?．?2?．?4?．對每層樓物品的領用情況進行登記。
5?．?3?．到采購物資倉庫領貨。
5?．?3?．?1?．每周一、四統(tǒng)計清潔劑、客用品所需量。
5?．?3?．?2?．按配備量開領料單給采購部倉庫（一物一單）。
5?．?3?．?3?．領來貨物一一點清。
5?．?3?．?4?．將物品歸類。
5?．?3?．?5?．整理物資倉庫。
5?．?3?．?6?．做好物品領用臺帳、每月匯總消耗量。
5?．?4?．根據(jù)樓層領貨單發(fā)貨。
5?．?4?．?1?．接收樓層領貨單，根據(jù)樓層數(shù)依次排列。
5?．?4?．?2?．檢查樓層填寫貨單有無差錯、出入，及時與樓層聯(lián)系。
5?．?4?．?3?．將貨物匯總后，開領用單到倉庫領用。
5?．?4?．?4?．把樓層需要要領用的貨物放入相應樓層的工作車內(nèi)，送到樓層。
5?．?4?．?5?．有個別貨物缺貨或停用，應在樓層領用單上標明。
5?．?5?．發(fā)放樓層需要的報紙和鮮花、酒吧飲料。
5?．?5?．?1?．根據(jù)樓層填寫折報紙需要量，發(fā)放各類報紙上樓層。
5?．?5?．?2?．拿客房中心開的鮮花領用單到花房領鮮花。根據(jù)樓層需要的數(shù)量發(fā)放上樓。
5?．?5?．?3?．根據(jù)飲料領用單按樓段發(fā)放飲料，讓樓段領班驗收。
5?．?6?．送對客服務物品到樓層。
5?．?6?．?1?．接受客房中心接線員送對客服務用品的指令。
5?．?6?．?2?．送物品上樓，準確遞交到服務員手中。
5?．?7?．更換將要過期的小酒吧飲料。
5?．?7?．?1?．根據(jù)過期飲料盤點表統(tǒng)計總數(shù)。
5?．?7?．?2?．根據(jù)統(tǒng)計品種及總數(shù)向采購部食品庫要貨。
5?．?7?．?3?．貨到后，驗收飲料，查驗生產(chǎn)日期。
5?．?7?．?4?．將每層樓需要更換的飲料品種按數(shù)交接給樓段領班。
5?．?7?．?5?．樓層更換過的即將過期的飲料交到倉庫后，進行查驗后封箱。
5?．?7?．?6?．封箱后運回到采購部食品庫退回廠家。
5?．?8?．盤點庫存物資。
5?．?8?．?1?．將樓層退下或更換的物品進行交接。
5?．?8?．?2?．將物品存放在相應的倉庫中。
5?．?8?．?3?．定期盤點記錄庫存物資，記錄。
5?．?9?．根據(jù)各點領用情況做帳。
5?．?9?．?1?．物品發(fā)放后，將各點領用單留存。
5?．?9?．?2?．將各點分開，記錄領用物資品名、數(shù)量。
5?．?9?．?3?．將帳本保留，用于做次年預算。
5?．?10?．做次年的客房用品預算表。
5?．?10?．?1?．將客房消耗品每月用量匯總資料輸入并存檔。
5?．?10?．?2?．將數(shù)量乘以現(xiàn)在的價格，得出每月消耗費用。
5?．?10?．?3?．在現(xiàn)有資料的基礎上進行預算，并客觀增加一些需要更新、購買的費用。
5?．?10?．?4?．將分析預算好的材料交經(jīng)理審批。
5?．?11?．做固定物資盤點。
5?．?11?．?1?．配合財務部固定資產(chǎn)員統(tǒng)計樓層所有物品的品名、數(shù)量、購買時間。
5?．?11?．?2?．將新嗇的物資進行登記匯總。
5?．?11?．?3?．配合財務部將客房部資產(chǎn)貼上標簽，以備核查。
酒店庫管工作心得篇十三
庫管員工作要細心。倉庫管理主要是負責倉庫消費品進庫，出庫登記，根據(jù)用途，性質(zhì)，類型進行分類，確保各類消費品的出售效率，為娛樂會所提供優(yōu)質(zhì)服務。接下來就跟本站小編一起去了解一下關于庫管員工作心得吧!
一、倉庫日常管理。
1、倉庫保管員必須合理設置各類物資和產(chǎn)品的明細賬簿和臺賬。管理公司內(nèi)酒水，飲料等消費物品。統(tǒng)計每日管理物品的結存情況，便于公司對相關消費物品的采購。
2、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點，并做到賬、物、卡三者一致。鑄件倉管員必須定期對每種消費品進行核對并記錄，如有變動及時向營業(yè)部、財務部反映，以便及時調(diào)整。
3、各營業(yè)部必須根椐營業(yè)計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數(shù)量，并嚴格控制各類物資的庫存量，有條件單位逐步實行零庫存;倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理，對存放期限較長，逾期失效等不良存貨，要按月編制報表，報送營業(yè)部領導及財務人員，營業(yè)部對本單位的各類不良存貨每月必須提出處理意見，責成相關部門及時加以處理。
二、入庫管理。
1、物料進倉時，倉庫管-理-員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù);如屬回用物資應憑回用單辦理入庫手續(xù)，拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫，杜絕只見發(fā)票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現(xiàn)象。
2、入庫時，倉庫管-理-員必須查點物資的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等項目，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時，不得辦理入庫手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時必須在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負責處理。
3、一切貨物的購入都必須用增植稅專用發(fā)票方可入庫報銷，無稅票的，其材料價格必須下浮到能補足扣稅額為止，同時要注意審查發(fā)票的正確性和有效性。
4、入庫貨物在未收到相應發(fā)票前，倉管員必須建立貨到票未到材料明細賬，并及時填開貨到票未到收料單(在當月票到的可不開)，在收到發(fā)票后，沖銷原貨到票未到收料單，并開具材料票到收料單，月底將貨到票未到材料清單上報財務。
5、收料單的填開必須正確完整，供應單位名稱應填寫全稱并與發(fā)票單位一致，如屬票到抵沖的，應在備注欄中注明原入庫時間。收料單上必須有保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清楚。
6、因質(zhì)量等原因而發(fā)生的退回貨物，必須由營業(yè)部財務部部相關人員填寫退回處理單，辦妥手續(xù)后方可辦理入庫手續(xù)。
三、出庫管理。
1、各類材料的發(fā)出，原則上采用先進先出法。酒水等出庫時必須辦理出庫手續(xù)，并做到限額領貨，各部門領用的物料必須由各部門長統(tǒng)一領取，領貨人員憑各部門長開具的流程單或相關憑證向倉庫領取，領料員和倉管員應核對物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況，核對正確后方可發(fā)料;倉管員應開具領料單，經(jīng)領貨人簽字，登記入卡、入帳。
四、報表及其他管理。
1、倉管員在月末結賬前要與各部門做好物料進出的銜接工作，各相關部門的計算口徑應保持一致，以保障成本核算的正確性。
2、必須正確及時報送規(guī)定的各類報表，收付存報表、材料耗用匯總表、三個月以上積壓物資報表、貨到票未到材料明細表每月27日前上報財務及相關部門，并確保其正確無誤。
3、庫存物資清查盤點中發(fā)現(xiàn)問題和差錯，應及時查明原因，并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的，必須按審批程序經(jīng)領導審核批準后才可進行處理，否則一律不準自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)貨物失少或質(zhì)量上的問題(如過期、受潮、變質(zhì)或損壞等)，應及時的用書面的形式向有關部門匯報。
4、倉庫現(xiàn)場管理工作必須嚴格按照6s要求、iso9000標準及各事業(yè)部分廠的具體規(guī)定執(zhí)行。
不管在哪個行業(yè)，哪個崗位工作，最基本的是愛崗敬業(yè)。作為一個倉庫管理員也是一樣，既然選擇了這個崗位，那么就尊重他，敬愛他，因為他也會在你的人生經(jīng)歷中畫下精彩的一筆。再一個就是責任心，對自己的工作要認真，負責，有事業(yè)心和責任感。這是最基本的職業(yè)道德，也是企業(yè)對員工最基本的要求。
倉庫，是企業(yè)核心的一部分。貨源的供應以及生產(chǎn)原材料的供給，都在于倉庫的運作，由此可見倉庫的重要性。我一個從門外漢到熟悉流程，獨立操作，稍有心得。
原料的接收：先是進行原料的采購。供應商把原料送到后對檢驗合格的物品進行接收。對物品的重量、數(shù)量、品種等相關數(shù)據(jù)進行核對，核對無誤后，將物品進行入庫處理。對于不合格的物品與供應商進行溝通商議處理。遇到有爭議的事情匯報領導研究處理。
原料入庫：將合格的原料進行入庫處理，開據(jù)入庫單據(jù)，將原料的名稱、單位、數(shù)量、供應商等相關信息錄入電腦系統(tǒng)備份。要做到實物與數(shù)據(jù)相符。然后將原料分類擺放到倉庫，合理安排，減少堆放空間。至于如何擺放就在于平時對原料的熟悉度，還有和生產(chǎn)部門的溝通。對于某些特殊原料，要按照原料特性及公司要求做好保管。
原料出庫：原料的出庫由生產(chǎn)部門填寫出庫單。由倉庫管理員對原料進行派發(fā)給生產(chǎn)車間。對所出庫的原料名稱、數(shù)量等及時進行詳細登記。定期對倉庫進行盤點，遇到原料與數(shù)據(jù)不符時，要及時查原因，務求賬實一至。當然，有些原料在領用和生產(chǎn)過程中會有一定的損耗，不可能做到百分百的賬實一至，但是我們可以盡量把實物與數(shù)據(jù)之間的誤差降到最低。
對于倉庫的原料信息要隨時掌握。熟悉掌握每個原料計劃期的生產(chǎn)消耗情況，預測計劃期的原料需求量規(guī)律。了解每個原料的訂貨、到貨時間。過早的補充原料會造成原料的積壓和占用倉庫的空間，甚至會影響到企業(yè)的資金周轉。過晚的補充原料就會造成生產(chǎn)的的被動。所以預測計劃期的原料需求量很重要。
經(jīng)驗是一點一滴積累下來的，冰凍三尺非一日之寒，只有不斷的學習，提升自我，不管在哪個行業(yè)，哪個崗位都能做得出色。
作為倉庫保管員的一員，我深感自身責任重大，以下是我結合工作的一點想法：
一、不因事小而不為。小事是大事的基礎，倉庫的每一件小事都與大事有著密不可分的關聯(lián)，只有小事做好了，大事才能更好地完成。進入倉庫工作以來，我深刻體會到這一點。工作中千萬不能粗心大意、掉以輕心，這方面我做的還不夠，在今后的工作中應該嚴格要求自己。
二、堅持從學習入手，提高業(yè)務能力，在實際工作中，我發(fā)現(xiàn)自己原有的知識和技能已遠遠不夠。工作雖然繁忙，但是仍要增強學習的自覺和緊迫感，向領導請教，向身邊的同事學習，抓住每一次學習的機會，不斷擴充知識存量，全面提高業(yè)務能力。
三、不因事難而怕為。真正參與到倉庫的實際工作中，我才發(fā)現(xiàn)經(jīng)常會遇到很多超出預見、超出職責、難以料理的事情。應該怎么處理這些事情，我也漸漸有了自己的體會：1、要沉著應付，千萬不要慌了陣腳。不管事情多么突然、多么緊急，首先要冷靜地進行分析，穩(wěn)定場面后再報告相關領導，并按領導要求協(xié)調(diào)相關部門，組織力量處理。2、要胸有主見，不能唯唯喏喏。面對急事或發(fā)現(xiàn)事件，不能退縮。3、要認真負責，絕不能事過丟手。特別是一時難以處置的問題，不能因為事情已過，就束之高閣，對此，我每天都記工作日志，及時查找出未完成的工作，在“查不落實”中求得落實。
四、超前運籌求主動。凡事預則立，不預則廢。倉庫工作就是要做到知之在早，思之在先，謀之在前，要有“搶”的意識，在被動中尋求主動，在被動中爭取主動，爭取為領導及各部門提供超前服務。這是我對自己的要求，在今后的工作中還需要努力提高。
五、不因事雜而亂為。倉庫工作頭緒很多，任務瑣碎繁雜。剛開始接觸倉庫工作的時候經(jīng)常會出現(xiàn)事倍功半的效果，時間長了慢慢琢磨出來哪個該為、哪個不該為、哪個是重點、哪個是次要，分清主次急緩，統(tǒng)籌安排，不能亂為。不管事情再多再雜，采用什么方法解決，都不能忘了工作程序，該請示的要請示，該反饋的要反饋。通過這一段時間的工作，我認識到自己還有許多不足：一是工作主動性不夠。工作預見性還有待提高;今后工作需要增強超前意識，凡事想在前頭，先行一步。二是對突發(fā)事件的應變能力還是需要提高;在今后的工作中，我還要繼續(xù)加強學習，努力涉獵多方面的知識，做到全面發(fā)展。請學校領導及同事共同督促!
酒店庫管工作心得篇十四
（一）庫房保管工作。
2、責所有食品、酒水、香煙、雜品與低耗物品的入庫、出庫工作，按標準操作程序和標準管理制度做好各項工作及記錄。
（二）配合成本核算工作。
每月根據(jù)出入庫的情況，正確制作和填寫以下各項報表：
1、每月食品成本表。
2、每月庫房表。
3、每月電費登記表。
4、工程部每月工程存貨登記表。
（三）配合各部門的采購工作。
1、負責各部門所有非直發(fā)物品請購單的填寫和申報。
2、協(xié)助完成各部門直發(fā)物品的收貨手續(xù)。
（四）負責倉庫清潔和食品安全工作。
1、做好庫房的清潔工作；
2、對庫房中食品要檢查保質(zhì)期和安全狀況。
（五）配合其他的工作。
1、負責每日用電量和電費的記錄。
2、協(xié)助負責生鮮食品的入庫工作。
3、對一些特殊物品的保管與發(fā)放（如月餅）。
二、工作經(jīng)驗。
庫房管理是提高工作效率，降低重新各單位生產(chǎn)成本的重要環(huán)節(jié)，保證原材料和服務質(zhì)量的重要工作。在庫管崗位上工作以來，我基本做到了以下幾點。
（一）保證庫房物品的充足和穩(wěn)定。
為保障中心一線良好的運行，對庫房中所有的物品，均力求做到庫有存貨，領有可領。對于較常領用的物品，都要保證不低于一個月的庫存量，特別米面油等頻繁領用物品，更要始終保證半個月的庫存量；對于一些較少領取的物品，要留夠最低庫存量，保證對于一些生產(chǎn)周期較長的產(chǎn)品（如客用品），一旦庫存量下降至警戒線，立即向采購人員報告，申請采購。
（二）加強庫房物品的監(jiān)管。
1、保證物品數(shù)量上正確。
所有物品，凡配有庫存卡的，做到賬面數(shù)、卡面數(shù)、食物數(shù)相符；沒有配卡片的，要。
做到賬面數(shù)與數(shù)物相符。堅持盤查制度，做到常用物品每周一盤點，食品雜品每月一盤點，香煙等貴重物品每次領用每次盤點。對漏記、錯記項目要及時改正。目前，庫房除了個別物品接管前有遺失外，基本實現(xiàn)了帳物相符。
2、加強對物品質(zhì)量的監(jiān)管。
庫存物品，特別是食品，其質(zhì)量責任重大。因此特別要放在工作的重中之重。對于所。
有食品，在進庫之前，必須進行檢查，保證食品名稱、規(guī)格與質(zhì)量與以往一致。一旦有變，須經(jīng)過相關主管認可后方能入庫。對長期放置的食品，要注意檢查生產(chǎn)日期，一旦接近保質(zhì)期，立即通知廠家退還。對于一些易潮易霉的食品，在保持庫房干燥的同時，盡量采取一些防潮措施。對于已經(jīng)領出的食品出現(xiàn)了問題，要及時退回，通知廠商退換。
（三）強化服務意識，保證領貨的及時性。
自中心開展“質(zhì)量月大檢查”以來，能自我認識到“庫房對一線的服務質(zhì)量直接關系到中心對客人的服務質(zhì)量，服務好一線就是服務好客人”。并將這種認識主動貫穿于日常工作當中，做到對一線部門領貨的及時。
目現(xiàn)在對于食品已經(jīng)做到隨要隨領；辦公用品做到即來即領；雜品除特殊情況外基本能做到當天要當天領。對于一些需要采購的物品，能做到在購入的當天領取。保證一線部門正常的運作與經(jīng)營。
（四）加強學習，不斷熟悉本職工作。
1、熟悉庫存產(chǎn)品。
要做好庫管工作，首先要熟悉庫存產(chǎn)品。要能掌握庫存產(chǎn)品的價格、規(guī)格、庫存數(shù)量以及存放地點等。這一切不僅要停留在紙上，更要牢記在心。目前，對食品和絕大多數(shù)雜品的擺放位置做到了心中有數(shù)，對于米面油等易波動的產(chǎn)品的價格做到牢記于心，一旦價格發(fā)生波動，及時進行核對和報告。
2、分清物品屬性。
由于報表中對雜品與低耗品分別進行計算，因此在工作中，分清領用物品的屬性，要。
牢記低耗品的名單，對于低耗物品，在填寫入庫記錄和出庫記錄時，一定要認真標明，保證會計在成本核算中的準確性。
3、掌握各項工作流程。
入職以來，通過部門經(jīng)理、主管和同事的熱心幫助，現(xiàn)已熟練掌握了庫房管理的各項工。
作的操作流程，使每一項工作，都能按照部門制定的。
規(guī)章制度。
進行。
三、不足之處。
當然，由庫房管理工作接觸時間還比較短，相關的工作經(jīng)驗還有待進一步的積累，因此在工作當中，還存在著一些問題。
（一）對一些庫存物品還需要進一步的熟悉。
由于對一些庫房，特別是瓷器庫、客用品庫和4樓綜合庫平時接觸較少，因此對其中的一些產(chǎn)品的熟悉程度還有待進一步的加深。
1、客用品庫的問題。
客用品庫主要是因為球隊以及其它部門退下的雜物過多，庫房堆積過滿，而且一些物品都在紙箱中存放。導致一些物品的存放地點還不是很清楚。這還需要與客房部人員進行進一步的溝通。
2、瓷器庫的問題。
對于廚房一些專用物品的名稱還不是十分了解，一些較少領用的物品（賬面未記錄）的存放地點不了解。這需要與餐飲部人員進行咨詢。
3、4樓綜合庫的問題。
由于電腦和電話賬面上沒有記錄數(shù)量，并且有一些已經(jīng)無法工作，因此無法準確掌握其數(shù)量，希望在庫房搬遷中予以解決。