酒店五一節(jié)營銷活動方案(專業(yè)19篇)

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    方案是解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)的一套具體行動步驟。方案的可行性需要在實(shí)踐中進(jìn)行驗(yàn)證和調(diào)整。最后,希望以下方案范文能夠激發(fā)您的創(chuàng)造力和思考能力,為您的方案寫作提供一些有益的參考。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇一
    有一定的銷售計(jì)劃,才能夠促進(jìn)銷售的發(fā)展。
    酒店?duì)I銷在組織開展時,要做到以下幾項(xiàng):
    1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營銷部經(jīng)理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍,以包干的方式,積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)??偷匿N售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。
    2、規(guī)定銷售指標(biāo)。營銷部經(jīng)理根據(jù)飯店的銷售目標(biāo)和政策制定銷售指標(biāo)。銷售指標(biāo)分為數(shù)量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)。數(shù)量指標(biāo)有:
    (1)銷售數(shù)量,如客房銷售的天數(shù),餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。
    (2)銷售次數(shù),每天或每月應(yīng)進(jìn)行的銷售訪問次數(shù)。
    (3)銷售費(fèi)用的指標(biāo)與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費(fèi)用,如交通費(fèi)和招待費(fèi)用。
    由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規(guī)定銷售人員達(dá)到銷售數(shù)量的同時,要確定銷售的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識,銷售訪問的效果,銷售人員的工作態(tài)度,工作能力以及與客戶的關(guān)系等。
    3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應(yīng)采取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息,制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規(guī)則,了解銷售情況,及時反饋銷售信息。
    4、編排合理的組織機(jī)構(gòu)。營銷部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時間,提高工作效率。根據(jù)當(dāng)前酒店的發(fā)展?fàn)顩r,酒店?duì)I銷要積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費(fèi),招徠生意。
    酒店?duì)I銷可根據(jù)企業(yè)的銷售要求,針對賓客的不同需要開發(fā)各種受賓客歡迎的組合產(chǎn)品,吸引客源,現(xiàn)有的組合產(chǎn)品方式包括:
    1、公務(wù)客人組合產(chǎn)品。針對公務(wù)客人的特殊服務(wù),為公務(wù)客人提供優(yōu)惠:如免費(fèi)在客房供應(yīng)一籃水果,免費(fèi)提供歡迎飲料,免費(fèi)使用康樂中心的設(shè)施和器材,免費(fèi)參加酒吧,歌舞娛樂活動。
    2、會議組合產(chǎn)品。會議組合產(chǎn)品包括使用會議廳,會議休息時間供應(yīng)點(diǎn)心咖啡,會議期間工作餐,按每人一個包價優(yōu)惠提供。
    3、家庭住宿組合產(chǎn)品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費(fèi)加床,提供看管小孩服務(wù),小孩免費(fèi)使用康樂設(shè)施,餐廳提供兒童菜單。
    4、蜜月度假產(chǎn)品。蜜月度假產(chǎn)品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務(wù),如一間布置漂亮的洞房,免費(fèi)床前美式早餐,免費(fèi)奉贈香檳酒,客房里供應(yīng)鮮花、水果籃。
    5、婚禮組合產(chǎn)品。這類產(chǎn)品主要針對當(dāng)?shù)鼐用袷袌?,結(jié)合婚禮消費(fèi)的形式,適應(yīng)消費(fèi)的心理,強(qiáng)調(diào)喜慶的氣氛,吸引消費(fèi):該產(chǎn)品組合內(nèi)容有豪華級京式或廣式筵席,免費(fèi)提供全場軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛,播放婚禮進(jìn)行曲,洞房花燭夜免費(fèi)提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費(fèi)美式早餐送到客房。
    6、周末組合產(chǎn)品。周末組合產(chǎn)品可吸引客人在一周工作之余,來休息和娛樂一下,因而需策劃組織一些娛樂體育活動:如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等,將娛樂性活動加上飯店的食宿服務(wù)組合成價格便宜的包價產(chǎn)品。
    7、淡季度假產(chǎn)品。在營業(yè)淡季時以一周、十天住宿加膳食以包價提供給客人。同時,為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費(fèi)享受娛樂活動。
    8、特殊活動組合產(chǎn)品。這類組合產(chǎn)品的開發(fā)需要營銷人員具有創(chuàng)造性及事實(shí)思維,設(shè)計(jì)出既新穎又在經(jīng)濟(jì)和銷售上可行的產(chǎn)品,可利用現(xiàn)有的設(shè)施和服務(wù)組織,如乒乓球、網(wǎng)球、保齡球賽等活動,提高酒店的聲譽(yù)及形象。
    酒店?duì)I銷除開發(fā)新產(chǎn)品、新活動項(xiàng)目外,更要推出獨(dú)特的宣傳方式來吸引客源,這就要在廣告策劃推銷上多做文章。
    1、可選擇電視、電臺、報刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體,經(jīng)常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動項(xiàng)目等,提高賓客對酒店的感官印象。
    2、運(yùn)用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告?zhèn)鲉巍⒅苯有藕确绞綄频戤a(chǎn)品進(jìn)行宣傳。
    3、以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強(qiáng)影響面,營造酒店的消費(fèi)熱點(diǎn),如邀請舉辦省市模特大賽,時裝秀;大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
    4、設(shè)計(jì)推出啤酒節(jié),菜肴賞品的方式提高酒店消費(fèi),增加效益。
    酒店?duì)I銷不應(yīng)局限在一個階段,拘泥于一種模式,沉迷于一種狀態(tài),它必須以最敏銳、最超前、最獨(dú)到的嗅覺感官去創(chuàng)造和設(shè)計(jì)適宜于酒店經(jīng)營發(fā)展的最佳經(jīng)營模式,使酒店經(jīng)營更趨完善,先進(jìn)及獨(dú)特,不致于在激烈的酒店業(yè)競爭中敗下陣來。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇二
    一、活動時間:
    20xx年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);
    二、活動地點(diǎn):
    三、活動主題:
    溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽,娛樂休閑新體驗(yàn),視覺大餐任您選;。
    四、活動目的:
    在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;。
    五、促銷對象:住店散客;。
    六、活動宗旨:
    完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個。
    性化服務(wù);。
    七、活動內(nèi)容:
    3)體驗(yàn)房:從6月10日起,酒店所有客房在原來的條件下,增加“視覺大餐”——數(shù)字電視頻道,客人在入住酒店客房時可免費(fèi)收看數(shù)字電視、電影,在原來可收看的頻道條件下,增開了很多新的頻道,客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影,體驗(yàn)房(僅限高級雙人房)價為:388元/間/晚(即為平時的7.5折)。
    八、宣傳推廣:
    廣告標(biāo)題:
    溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽;娛樂休閑新體驗(yàn),視覺大餐任您選;。
    廣告內(nèi)容:
    活動時間:x年6月10日起;。
    活動地點(diǎn):蘇州萬豪五星級酒店;。
    1)午夜房(僅限高級單、雙人房)。
    當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房,房價為:418元/間/晚;。
    2)延遲退房時間。
    酒店所有客房,退房時間從原來的中午12:00延遲到下午14:00;。
    3)體驗(yàn)房(僅限高級雙人房)。
    增加“視覺大餐”——國際、國內(nèi)精彩數(shù)字電視頻道任您選,體驗(yàn)價:388元/間/晚;。
    注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
    九、部門分工:
    市場營銷部:
    1、負(fù)責(zé)擬定活動方案和實(shí)施方案;。
    2、美工室負(fù)責(zé)制作易拉寶海報,擺放酒店大堂,電梯廣告,設(shè)計(jì)巨幅;。
    3、美工室負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)電視搖控器使用說明示意圖;。
    房務(wù)部:
    負(fù)責(zé)在6月10日做好客房準(zhǔn)備工作,安排好所有客房調(diào)整工作;。
    1、負(fù)責(zé)在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視和有線的安裝;。
    2、
    4、房務(wù)部負(fù)責(zé)提供電視搖控器使用說明。
    財(cái)務(wù)部:
    2、適當(dāng)為客人推廣本次活動;。
    工程部:
    1、負(fù)責(zé)在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數(shù)字電視所需做的工作;。
    2、負(fù)責(zé)在6月10日之前調(diào)好臺,并告知樓層工作人員調(diào)臺技巧;其它部門:
    負(fù)責(zé)在活動期間適當(dāng)時間為客人推廣本次活動內(nèi)容并邀請相關(guān)客人試住.
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇三
    預(yù)算費(fèi)用:5000元(餐飲、禮品)。
    開展尊敬老人、關(guān)注老人,邀請福利院孤寡老人,到酒店共話重陽,安排老人參觀酒店、用餐、欣賞戲曲影片(全程專人一對一陪護(hù),確保老人安全,邀請老人年齡擬定50-65歲)。
    10月13日,世界保健日。
    預(yù)算費(fèi)用:20xx元(專家邀請、宴請等)。
    關(guān)注日常保健、倡導(dǎo)健康生活,針對辦公室一族,酒店開展養(yǎng)生保健論壇,邀請保健師講解如何緩解辦公室疲勞,如何避免職業(yè)病。協(xié)議單位、房客、用餐客人均可憑票免費(fèi)參加。
    10月16日,世界糧食日。
    預(yù)算費(fèi)用:1000元(宣傳品、海報等)。
    針對知_西餐廳自助餐及酒店員工餐,開展宣傳世界糧食日公益宣傳,倡導(dǎo)節(jié)約糧食、杜絕惡意浪費(fèi)。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇四
    所有地方都在搞促銷的時候,怎么會少了最重要的酒店呢?下面是xxxx為你整理的,希望對你有用!
    一、活動時間:
    20xx年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);
    二、活動地點(diǎn):
    萬豪五星級酒店;。
    三、活動主題:
    溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽,娛樂休閑新體驗(yàn),視覺大餐任您選;。
    四、活動目的:
    在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;。
    五、促銷對象:住店散客;。
    六、活動宗旨:
    完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個。
    性化服務(wù);。
    七、活動內(nèi)容:
    精品辦公范文薈萃。
    3)體驗(yàn)房:從6月10日起,酒店所有客房在原來的條件下,增加“視覺大餐”——數(shù)字電視頻道,客人在入住酒店客房時可免費(fèi)收看數(shù)字電視、電影,在原來可收看的頻道條件下,增開了很多新的頻道,客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影,體驗(yàn)房(僅限高級雙人房)價為:388元/間/晚(即為平時的折)。
    八、宣傳推廣:
    2、媒介推廣:大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內(nèi)容。
    廣告標(biāo)題:
    溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽;娛樂休閑新體驗(yàn),視覺大餐任您選;。
    廣告內(nèi)容:
    活動時間:x年6月10日起;。
    精品辦公范文薈萃。
    活動地點(diǎn):蘇州萬豪五星級酒店;。
    1)午夜房(僅限高級單、雙人房)。
    當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房,房價為:418元/間/晚;。
    2)延遲退房時間。
    酒店所有客房,退房時間從原來的中午12:00延遲到下午14:00;。
    3)體驗(yàn)房(僅限高級雙人房)。
    增加“視覺大餐”——國際、國內(nèi)精彩數(shù)字電視頻道任您選,體驗(yàn)價:388元/間/晚;。
    注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
    九、部門分工:
    1、負(fù)責(zé)擬定活動方案和實(shí)施方案;。
    2、美工室負(fù)責(zé)制作易拉寶海報,擺放酒店大堂,電梯廣告,設(shè)計(jì)巨幅;。
    3、美工室負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)電視搖控器使用說明示意圖;。
    房務(wù)部:
    負(fù)責(zé)在6月10日做好客房準(zhǔn)備工作,安排好所有客房調(diào)整工作;。
    1、負(fù)責(zé)在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視。
    精品辦公范文薈萃和有線的安裝;。
    4、房務(wù)部負(fù)責(zé)提供電視搖控器使用說明。
    財(cái)務(wù)部:
    1、負(fù)責(zé)在6月10日之前知曉此次活動內(nèi)容,并提供本次活動所需物資并統(tǒng)計(jì)所需費(fèi)用;。
    2、適當(dāng)為客人推廣本次活動;。
    工程部:
    1、負(fù)責(zé)在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數(shù)字電視所需做的工作;。
    2、負(fù)責(zé)在6月10日之前調(diào)好臺,并告知樓層工作人員調(diào)臺技巧;其它部門:
    負(fù)責(zé)在活動期間適當(dāng)時間為客人推廣本次活動內(nèi)容并邀請相關(guān)客人試住.2。
    主題活動一:
    “繽紛圣誕”亮燈儀式。
    【活動地點(diǎn)】酒店大堂。
    精品辦公范文薈萃。
    【活動目的】。
    為即將敲響的圣誕鐘聲拉開悠揚(yáng)的序幕。
    【活動內(nèi)容】。
    1.酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹,圣誕樹上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點(diǎn)綴,在圣誕樹旁邊設(shè)計(jì)制作一圣誕鹿車、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設(shè)計(jì)一姜餅屋,可出售各式面包、圣誕節(jié)巧克力和其它圣誕節(jié)禮物,大堂各角落布置小的圣誕樹,裝飾星星燈,三樓靠近大堂區(qū)域也相應(yīng)做圣誕節(jié)的裝飾,必要處可放置圣誕樹。
    2.采購圣誕禮花在酒店大堂進(jìn)行布置,隨著總經(jīng)理宣布開燈儀式的開始,需要制造出大堂禮花綻放,星星點(diǎn)點(diǎn)的雪花從穹頂上飄落的效果。
    3.大堂需要進(jìn)行雞尾酒會的布置,屆時,將邀請約50名酒店重要客戶及相關(guān)媒體參加此次我酒店的圣誕節(jié)開燈儀式,以增加酒店圣誕節(jié)活動的社會影響力。
    圣誕動聽的歌曲,圣誕唱詩班美妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現(xiàn)場變成一片歡樂的海洋。
    精品辦公范文薈萃名重要客戶及10多家重要媒體的邀請工作。
    人力資源部需于12月13日前完成圣誕節(jié)唱詩班、圣誕老人、圣誕小丑的人選及培訓(xùn)工作。
    工程部需要在12月9日前完成圣誕樹、燈光的安裝及總經(jīng)理開啟儀式燈光的所有線路調(diào)控工作。
    一、促銷活動時間:
    20xx年3月6日-9日。
    二、執(zhí)行市場:
    武漢區(qū)域、長沙區(qū)域、咸寧區(qū)域。
    1、凡在活動期間,提前預(yù)定的商務(wù)客戶均可享受123元/人的溫泉套票,提前預(yù)定的旅行社可享受99元/人的溫泉套票。
    2、溫泉套票包含內(nèi)容:魚療池、玫瑰花一支、香囊一個、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。
    四、3月促銷:3月1日--3月31日。
    精品辦公范文薈萃。
    1、價格包裝:
    “親密愛侶”套票(針對住宿客):
    親密愛侶兩日游(適用于兩人,含溫泉、魚療、標(biāo)雙(大床)一晚):
    溫泉門票兩張(門市價168元/張,套票核算價98元/張)+魚療兩人次(門市價30元/人次)+標(biāo)雙(大床)一間/夜(門市價918元,散客今日價588元),價格執(zhí)行前期定價598元。
    五、現(xiàn)場活動內(nèi)容:
    1、溫泉:
    看得見的浪漫:活動期間,在溫泉區(qū)選擇5-8個合適的溫泉湯池,放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣,花瓣要求新鮮、艷麗、明凈),營造溫泉可以看得見的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔,應(yīng)根據(jù)花瓣的消耗程度予以及時更換。
    聞得到的香氛:活動期間,在溫泉區(qū)選擇3-5個合適的溫泉湯池,改造成紅酒池和薰衣草池,紅酒的濃度不要太低,一定能夠讓消費(fèi)者可以清晰地聞得到紅酒的香氣,薰衣草池也應(yīng)保證香氣的濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池,注意所加物料量和配方的調(diào)整,讓消費(fèi)者可以聞得到實(shí)實(shí)在在的香氣。
    感受得到的細(xì)膩:活動期間,將牛奶湯池增加到3-5個,精品辦公范文薈萃并且所加的奶精應(yīng)保證溫泉湯池是白色的,讓消費(fèi)者感覺得到牛奶的細(xì)膩潤滑。
    聽得到的優(yōu)雅:活動期間,溫泉區(qū)的背景音樂換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。
    2、超值贈品:“三八節(jié)”當(dāng)日,所有到店女性客人,贈送美容面膜一份,讓。
    姐妹們將美麗進(jìn)行到底;贈送香囊一個,讓姐妹們將溫泉香氛帶回家;。
    四、各部門分工:
    溫泉部:
    1、提前采購針對女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。
    2、當(dāng)天采購新鮮玫瑰花x箱。
    3、3月8日當(dāng)天男女更衣區(qū)互換,二樓全部用于女士更衣。
    4、3月8日當(dāng)天保證所有溫泉湯池、沖涼區(qū)都能正常使用。
    工程部:
    1、協(xié)助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營業(yè)場所。
    2、協(xié)助懸掛條幅。
    營銷部:
    1、于3月5日前制作條幅兩條,懸掛酒店、溫泉大堂。
    精品辦公范文薈萃門口。
    2、提前設(shè)計(jì)廣告樣板,在武漢、長沙區(qū)域進(jìn)行廣告?zhèn)鞑ァ?BR>    保安部:
    1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車輛的停放。
    2、請安保人員監(jiān)管溫泉區(qū)門前的倒票現(xiàn)場。
    采購部:
    1、根據(jù)所需要物品,采購各部所需物資。
    精品辦公范文薈萃。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇五
    利用端午節(jié)這個中國幾千年來的民俗節(jié)日,邀請國際友人及青少年共同參加,在更好地了解端午節(jié)習(xí)俗,感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的.同時,向外籍嘉賓宣傳酒店、spa等項(xiàng)目,讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗(yàn)我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的深意。
    二、活動地點(diǎn)。
    西餐廳及戶外。
    三、活動對象。
    內(nèi)部及外部大客戶(約50人,20組家庭)。
    四、活動時間。
    五、價格標(biāo)準(zhǔn):
    免費(fèi)。
    六、場地分布圖。
    七、活動安排。
    活動亮點(diǎn):
    1、帶香囊雖是端午節(jié)的習(xí)俗之一,但本市區(qū)鮮為人知,可以作為一個亮點(diǎn)突出本次活動;。
    3、累計(jì)卡的運(yùn)用,累計(jì)卡是由一張a4的pvc材質(zhì)制作的卡片,上有公司logo及端午節(jié)活動照片,分成16小塊,大小不一,拼成后是一張完整的圖片,利用兒童貪玩、好奇心重的心理,達(dá)到酒店宣傳、活動促銷的目的,另外因?yàn)榭砷L期保留還可作為一種宣傳的手段。
    4、活動延伸,五絲的習(xí)俗是在第一場大雨后扔于水流中,故在活動過后的第一個下雨日邀請當(dāng)日參加人員前來一同將五絲放于氣球內(nèi),并于工作人員將氣球拋至湖中,后由其他工作人員拾起,后所有人員到西餐廳吃飯,并體驗(yàn)其他酒店項(xiàng)目。
    優(yōu)惠政策:
    1、增值活動項(xiàng)目,憑活動入場券,在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐()元,可享受親子特價房()元,可享受餐廳()折優(yōu)惠。
    2、凡在活動期間凡參加xx活動除享受()折優(yōu)惠外,另贈送累計(jì)卡3張。
    3、現(xiàn)場辦理spa卡可享受()折優(yōu)惠,另贈送累計(jì)卡1張。
    4、支付50元即可獲得親子游泳票一張,另贈送累計(jì)卡1張。
    5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權(quán)益外,另贈送累計(jì)卡2張。
    6、購買旅游產(chǎn)品套餐的客戶除產(chǎn)品本身享有的權(quán)益外,另贈送累計(jì)卡2張。
    7、獎項(xiàng)設(shè)z及獎品。
    負(fù)責(zé)人:xx。
    1、獎項(xiàng)設(shè)z。
    一等獎、二等獎、三等獎、幸運(yùn)獎。
    2、獎品:以客戶體驗(yàn)產(chǎn)品及贊助商贊助的物品等。
    八、活動職責(zé)分工。
    九、活動預(yù)算。
    1、場地布z:
    2、食品預(yù)算:略。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇六
    (2)、粽子亭主營:三大品牌粽(親情粽、和諧鳳凰粽、威尼斯風(fēng)情粽)兼營:a、雄黃酒、菖蒲、艾草,佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝,30元/袋)b、五子登科(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝,48元/袋);(注:此價格作為參考,具體應(yīng)跟采購成本核算定價)。
    (3)、6月9日--6月16日期間,在中餐廳選一空地設(shè)置一個形似龍舟的堆頭,前為龍頭,后為龍尾,龍身堆滿各式粽子,龍身貼上一條橫幅,橫幅文字內(nèi)容即為本次促銷主題:“------親情本地粽,威尼斯異域風(fēng)情頌”。
    九、工作安排:
    【餐飲部】:
    1、將贈送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場營銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈送。
    2、請抓緊時間聯(lián)系購買各品種粽子并制定外賣價格;
    3、請負(fù)責(zé)擺放在大堂、中餐廳的龍舟及船槳等氛圍營造;龍舟形狀的堆頭預(yù)備2個;
    4、針對本次促銷給部門員工培訓(xùn),準(zhǔn)確傳達(dá)促銷政策。
    5、負(fù)責(zé)團(tuán)拜食品的準(zhǔn)備150份(竹籃:棕子、皮蛋、紅糖、咸蛋、紅棗、點(diǎn)心、桂圓)。
    為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會,江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高江南在太原和山西的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi),讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。
    二、活動時間:5月28日——6月1日。
    三、活動主題:歡樂童年精彩無限——藝術(shù)兒童節(jié)。
    屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的2005年兒童節(jié)。
    (一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計(jì):
    凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
    1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進(jìn)行,各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。
    2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進(jìn)行,——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。
    4、趣味謎語竟猜:共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進(jìn)行,大酒店晚會隨機(jī)進(jìn)行安排,由主持人負(fù)責(zé)。
    5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進(jìn)行。
    《六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意》。
    迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝。
    來江南,齊相聚合家歡樂過六一。
    吃大餐,玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵洹?BR>    猜謎語,得獎品江南給你表情意。
    唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜。
    東走走,西逛逛玩的開心都?xì)g喜。
    斟滿茶,端來菜服務(wù)都是俏阿姨。
    只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒問題。
    六一江南來聚會,吃的玩的數(shù)第一!
    (二)聯(lián)動促銷:
    活動。
    活動。
    二、5月28日——6月1日活動期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費(fèi)獲贈氣球一個。
    (三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾:
    1、舞臺設(shè)計(jì):“歡樂童年精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。
    2、宴會廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
    3、其他點(diǎn)綴:在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。
    五、活動宣傳:
    2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
    3、媒體宣傳:山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經(jīng)濟(jì)時訊》、生活晨報。
    4、視覺宣傳:5月28日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效。
    六、套餐設(shè)計(jì):本次活動套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進(jìn)行,套餐分設(shè)六款,共計(jì)46套。
    “歡樂童年”營養(yǎng)套餐288元(a三人用),15套計(jì)4320元;
    “金色年華”營養(yǎng)套餐388元(b四人用),16套計(jì)6208元;
    “望子成龍”營養(yǎng)套餐488元(c四人用),15套計(jì)7320元;
    本次活動預(yù)計(jì)收益為:17848元。
    七、銷售計(jì)劃:
    為配合大酒店六一節(jié)晚會的成功舉辦,各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會內(nèi)容。
    序號部門任務(wù)(套)負(fù)責(zé)人[略]。
    八、費(fèi)用預(yù)算:
    序號項(xiàng)目明細(xì)數(shù)量單價費(fèi)用負(fù)責(zé)人需求支持。
    1裝飾氣球6000個0.15900元徐鼎明企劃部。
    2背景音樂12張10120元徐鼎明外援。
    3橫幅4條50元200元徐鼎明企劃部。
    4恭祝水牌5塊15元75元徐鼎明企劃部。
    5背景展板1塊200元200元徐鼎明企劃部。
    6兒童玩具100件20元2000元郭瑋采購部。
    7宴會桌卡50個1元50元李皓。
    8裝飾拉花60條1元60元郭瑋采購部。
    9套餐菜單100張2元200元李皓。
    10晚會門票50張3元150元李皓。
    11投票箱3個15元45元張彩菊。
    12獎品50個80元400元徐鼎明采購部。
    13合計(jì)//4400元//。
    九、效果評估與預(yù)測。
    1、拉動江南的家庭消費(fèi),提高散臺和包房的營業(yè)額。
    2、在眾多酒店中進(jìn)行差異化營銷,首家推出健康益智菜品,營銷概念超前引領(lǐng)潮流。
    3、活動具有吸引孩子的賣點(diǎn),以此帶動家長來江南消費(fèi),提高在同行業(yè)中的競爭力。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇七
    為了進(jìn)一步擴(kuò)大xxx酒店餐飲在當(dāng)?shù)貎?nèi)婚宴市場的影響力爭取一定的經(jīng)濟(jì)效益,擬計(jì)劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價優(yōu)惠”活動:
    分xx元、xx元、xx元、xx元、xx元、xx元等多種價位。
    分a和b兩款。
    免收服務(wù)費(fèi)。
    場地布置,背景音樂(婚禮進(jìn)行曲、舞臺等)。
    禮桌臺布置。
    店內(nèi)婚宴告示牌。
    設(shè)計(jì)制作婚宴菜單(每桌1份)。
    香檳塔、燭光臺、泡泡機(jī)、紅地毯。
    貴賓停車位。
    享受酒店特價酒水。
    婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂,不累計(jì))。
    婚宴一次性滿20桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費(fèi)提供酒店蜜月房一間。
    結(jié)婚紀(jì)念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。
    舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈送鮮花、生日蛋糕)。
    1、印制酒店婚宴宣傳單,組織員工發(fā)放。
    2、聯(lián)系當(dāng)?shù)鼗閼c公司及婚紗攝影公司進(jìn)行洽談,做出相對應(yīng)現(xiàn)金提成金額百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(例:1萬元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費(fèi)化妝間等等一系列服務(wù)。
    3、全員宴會銷售進(jìn)行現(xiàn)金提成以百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(1萬元提成200元)。
    4、提升服務(wù)細(xì)節(jié),針對性各類宴會作出驚喜化服務(wù)(上菜秀、led滾動播放、指示牌、場地布置等等)。
    5、做好網(wǎng)絡(luò)宣傳、微信及投放各類當(dāng)?shù)刂麄骶W(wǎng)站。
    6、利用酒店往年資源,聯(lián)系婚宴客戶進(jìn)行推銷滿月宴及各類服務(wù)。
    7、做電視節(jié)目廣告,進(jìn)行宣傳。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇八
    1、告知商家本條促銷信息的來源頁面。
    2、參與商家返現(xiàn)促銷優(yōu)惠活動。
    3、享受商家推出促銷優(yōu)惠項(xiàng)目。
    【活動時間】:
    本活動僅限20xx5.1有效。
    【注意事項(xiàng)】:
    1、通過本信息預(yù)約無需任何費(fèi)用,即可享受各項(xiàng)優(yōu)惠活動。
    2、消費(fèi)時請?zhí)崆耙惶祀娫掝A(yù)約,活動有效期限繼續(xù)生效。
    3、聯(lián)系服務(wù)提供商時,請一定要說明是從海峽促銷網(wǎng)看到的。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇九
    為了確保事情或工作有效開展,就常常需要事先準(zhǔn)備方案,方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編收集整理的酒店?duì)I銷活動方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
    為了促進(jìn)該大酒店五一期間的消費(fèi),我們對酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體和涉縣地區(qū)大眾消費(fèi)形式進(jìn)行了分析,通過分析發(fā)現(xiàn):酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體基本為團(tuán)體、商務(wù)和公款消費(fèi),而該部分消費(fèi)者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動涉縣大眾消費(fèi)群體來酒店消費(fèi),酒店五一期間消費(fèi)狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費(fèi)行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會出現(xiàn)前半年的消費(fèi)高潮,這些行業(yè)包括:電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機(jī)通訊、保險等大眾消費(fèi)行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費(fèi)群體也正是酒店的目標(biāo)消費(fèi)群體。
    酒店成立一年來,基本未對該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)群進(jìn)行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費(fèi)群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復(fù)雜,宣傳成本過高等問題。但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費(fèi)行業(yè)中,已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費(fèi)行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽(yù)以及中高端客戶資源,來提升xx大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績,在五一黃金周和今后成功地拉動該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)層到xx大酒店來消費(fèi);同時借此機(jī)會,實(shí)現(xiàn)該酒店與其他消費(fèi)行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,共同打造中高端消費(fèi)市場;也為進(jìn)一步確立xx大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費(fèi)的市場地位奠定基礎(chǔ),是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。
    為了建造該地區(qū)中高端消費(fèi)群體的商圈,實(shí)現(xiàn)xx大酒店拉動該地區(qū)中高端散客消費(fèi)群到酒店消費(fèi)的目的,本策劃案主要從以下幾個方面考慮:
    (一)借勢營銷
    《兵法》有云:“善戰(zhàn)者,求之于勢,不責(zé)于人,故能擇人而勢。”
    借勢就是隨時關(guān)注和把握身邊的資源和事件,從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè),及時發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機(jī)遇,及時抓住與我有用的機(jī)遇,借“勢”而上,達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢:
    一是借商家之勢。即借該地區(qū)已成熟的一些消費(fèi)行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢,來更直接,更有針對性地面對該地區(qū)中高端消費(fèi)者進(jìn)行營銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費(fèi)信譽(yù)和固定客戶群,直接提高xx大酒店在該地區(qū)中高端消費(fèi)群心目中的地位。
    二是借五一之勢。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時,還要借助五一消費(fèi)黃金周的大勢。雖然五一消費(fèi)黃金周對該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周,但是對其它消費(fèi)行業(yè)可謂是真正的消費(fèi)黃金周。我們要借助這個消費(fèi)黃金周的消費(fèi)之勢來吸引更多的消費(fèi)者到xx來消費(fèi),同時借此機(jī)會宣傳xx。
    (二)引導(dǎo)消費(fèi)
    五一消費(fèi)黃金周里,人們有著大量的消費(fèi)需求,如:家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等,如果在xx大酒店消費(fèi)后,可以同時得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優(yōu)惠,那么,就有很大的可能拉動這部分消費(fèi)者到酒店來消費(fèi)。
    (三)滿足消費(fèi)
    五一黃金周里,顧客來xx大酒店消費(fèi),不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優(yōu)惠,同時,還能得到該地區(qū)其它消費(fèi)行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動和消費(fèi)折扣。讓顧客有一種“來xx消費(fèi)能享受多家優(yōu)惠”的實(shí)惠感。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇十
    再過幾天就是情人節(jié)了,以下是特意整理了一些關(guān)于情人節(jié)活動方案范文和相關(guān)材料,期望對大家有幫忙。
    2月14日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費(fèi)者傳送這個節(jié)目的訊息。
    根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。
    東莞山莊****情人節(jié)粉紅之旅。
    玫瑰、粉紅、物語。
    主要地點(diǎn):麗駿會大廳。
    次要地點(diǎn):客房桑拿房。
    1、透過浪漫的場景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;。
    2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上方寫上愛的摯言。
    3、透過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)。
    4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
    5、灑吧推出情侶雞尾灑資料。
    夜總會:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
    2、進(jìn)大門橫梁上注明活動主題。
    3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
    4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
    客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
    1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
    2、信息發(fā)布:3000元。
    3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
    4、廣告文字:
    a、擁有你,我此生有幸。
    珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
    b、春信綻放,玫瑰花開,感情來了,你的故事開始了;。
    情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的.她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(信息)。
    c、2月14日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
    2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!
    玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
    1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
    2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
    3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
    4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
    1、營銷部:2月10日前推出活動廣告。
    2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動細(xì)則:
    2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
    4、工程部:結(jié)合活動計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
    1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元。
    2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元。
    3、巧克力:100盒×20元=20xx元。
    4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元。
    5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元。
    6、噴畫:200平方×10元=20xx元。
    7、其它:500元。
    合計(jì):9800元。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇十一
    營銷方案主要是指酒店的長期計(jì)劃,他要解決企業(yè)未來3――5年的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略。要制定營銷戰(zhàn)略計(jì)劃必須包括,計(jì)劃概要,企業(yè)現(xiàn)狀分析,機(jī)會和威脅的分析,目標(biāo)和問題,制定的營銷方案。
    一、計(jì)劃概要營銷戰(zhàn)略計(jì)劃概要,通過簡單的描述與說明,將計(jì)劃的目標(biāo)。主要內(nèi)容的目標(biāo),主要內(nèi)容,以及實(shí)現(xiàn)的手段營銷措施,昭示需要該計(jì)劃的各種使用者面前。它是營銷戰(zhàn)略計(jì)劃的綱要,使用者能迅速掌握計(jì)劃了核心與要點(diǎn)。
    二、酒店現(xiàn)狀的分析在戰(zhàn)略計(jì)劃中,這一部分的內(nèi)容是非常重要的,通過對飯店現(xiàn)狀的分析。能充分認(rèn)識自己,認(rèn)識市場和競爭者,只有做到知已知彼,才能為下步找出有利或不利的因素打下基礎(chǔ)。
    (一)飯店內(nèi)部現(xiàn)狀分析。
    1、資金分析(通過分析酒店資金投放的方向是否合理,可以制定攻進(jìn)方案可以及今后幾年內(nèi)我們將有多少流動資金用來擴(kuò)大與發(fā)展我們的酒店,通過這樣資金分析將為制訂方案提供依據(jù))。
    2、員工素質(zhì)分析(我們酒店現(xiàn)有的員工的服務(wù)技能,專業(yè)知識,禮節(jié),禮貌是否已經(jīng)達(dá)到了飯店服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)要求了,員工素質(zhì)中存在哪些需要解決了問題)通過對員工素質(zhì)的分析,能找出我們酒店服務(wù)質(zhì)量與同行差距,與星極標(biāo)準(zhǔn)的差距,以便更好的提高服務(wù)質(zhì)量(可在員工崗上再培訓(xùn),或重新選拔招收素質(zhì)好的員工)。
    3、硬件分析:我們酒店的有形設(shè)施(本身的建筑,內(nèi)部與裝修(是否高于競爭或是在品味上高于競爭者。如果不是的話,進(jìn)一步更新,以增加客源吸引力,刺激其消費(fèi)。
    (二)市場與宏觀環(huán)境分析。
    1、有形設(shè)施和無形服務(wù)是否符合市場需求。
    比如根據(jù)美國“飯店工業(yè)雜志”報道,未來的餐旅業(yè),商業(yè)旅游,會議餐旅,政府團(tuán)體會議將會增多,那么,面對市場這一變化作為飯店,就必須分析我們的飯店硬件設(shè)施日否具務(wù)了召開國際大型商會的場所,是否可以提供現(xiàn)代的會議廳,我們的現(xiàn)代通訊設(shè)備與電腦信息系統(tǒng)是否完備,等等。從中可以確定我們需要改建和增加哪些具體項(xiàng)目。為了滿足客人的享受心理,我們提供了無形服務(wù)是星極服務(wù)嗎?(包括禮節(jié)禮貌儀表――――)。
    2、銷售能力與銷售渠道分析:酒店銷售人員是否具有銷售能力,銷售渠道是否正確,競爭對手與銷售能力是否很強(qiáng)大?通過這樣的分析能看出不是之處。
    4、宏觀環(huán)境分析(這是主要研究一下,人口、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、法律、社會文化的變化發(fā)展過程中,對我們酒店會產(chǎn)生怎樣的影響)。
    三、機(jī)會和威脅分析在市場營銷中,機(jī)會與威脅是飯店不可控制的,它是對飯店發(fā)展造成有利或者不利的外部環(huán)境因素。機(jī)會——是指因環(huán)境變動而產(chǎn)生的,給飯店市場營銷帶來或可能帶來的有利條件和時機(jī)。威脅――是指環(huán)境中某些因素的變化給飯店市場營銷造成或可能造成的壓力和危害。
    更多的顧客)c、面對競爭對手我們的地理位置優(yōu)越,經(jīng)營管理人員年富力強(qiáng),(發(fā)揮優(yōu)勢,樹立形象)酒店應(yīng)注意發(fā)覺營銷機(jī)會,大力開發(fā),使其轉(zhuǎn)化成為經(jīng)濟(jì)效益。
    2、科學(xué)分析營銷威脅:盡管經(jīng)營威脅是任何一個酒店都盡力回避了。但市場競爭中,威脅總是現(xiàn)實(shí)的。存在的。我們必須正確了認(rèn)識威脅積極采取措施。a、今年必須解決了問題還沒解決b、我們的產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量不如同行。c、我們是新建企業(yè)知道度低d、與競爭對手比我們的定價過高或過低e、某大的競爭對手有新的營銷方案出臺f、我們的營銷策略已經(jīng)不適用了,新策略未出名。g、營銷經(jīng)費(fèi)大大減少了h、競爭激烈同行太多飯店進(jìn)行機(jī)會與威脅分析,目的就是要充分掌握各種信息,采取相應(yīng)的措施。有效的利用機(jī)會。避免轉(zhuǎn)化,弱化威脅,戰(zhàn)勝威脅。因此,在飯店制訂戰(zhàn)備計(jì)劃中,對機(jī)會與威脅了分析是十分關(guān)鍵了。
    1、財(cái)務(wù)目標(biāo)(要確立總銷售額度,并使飯店全體職工了解,本飯店經(jīng)濟(jì)指標(biāo))。
    3、我們怎樣擴(kuò)大市場份額,采取何種形式來實(shí)現(xiàn))。
    3、問題分析,(根據(jù)營銷威脅的分析,我們會發(fā)現(xiàn)很多問題,如我們價格與促銷策略是否應(yīng)該進(jìn)一下服務(wù)水準(zhǔn)是否有不如意之處,積極發(fā)現(xiàn)問題解決問題)。
    六、制定營銷方案營銷方案一是指企業(yè)在今后數(shù)年內(nèi)特別是下一年將采用的各種營銷策略。確定目標(biāo)后,營銷經(jīng)理就必須考慮制訂實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的相應(yīng)的營銷方案,作為營銷方案就解決兩個問題。
    1、針對目標(biāo)制訂營銷策略,并予簡要說明:如,飯店的目標(biāo)客人,市場定位,服務(wù)價格。廣告和促銷,服務(wù)項(xiàng)目等問題的策略。飯店的市場營銷策略多種多樣,(產(chǎn)品策略,價格策略,分銷策略,促銷策略)。
    行動內(nèi)容負(fù)責(zé)部門負(fù)責(zé)人開始日期完成日期實(shí)際完成日期預(yù)算費(fèi)用實(shí)際費(fèi)用
    關(guān)于改進(jìn)廣告計(jì)劃方案廣告部年月日年月日元。
    十月份促銷計(jì)劃企劃部年月日年月日元。
    注:其中實(shí)際完成日期和實(shí)際費(fèi)用兩欄應(yīng)在某項(xiàng)計(jì)劃完成后填寫,以便考核評定成績,搞高營銷控制。另外在制定營銷方案時,應(yīng)糸統(tǒng)的進(jìn)行營銷預(yù)算,其中包括。
    1、廣告、印刷和制作和預(yù)算2營業(yè)推廣,展銷會和特殊活動。
    3、員工工資和津貼。
    4、本部門間接費(fèi)用(比如電話費(fèi))。
    且更刺激了消費(fèi)需求的產(chǎn)生,現(xiàn)代市場營銷所需要的,不僅是開發(fā)價廉物美的產(chǎn)品,方便消費(fèi)都購買,而且要有高效率的促銷活動與之相配合。一件出色的產(chǎn)品,只有為消費(fèi)都所欣賞,并愜意地買下來,才能成為現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品,造福于公眾和社會。由于競爭和消費(fèi)者的購買特性,市場日益廣闊,潛在顧客不斷形成,使促銷策略變得十分重要。
    (二)、活動促銷:根據(jù)節(jié)目及重要時時推陳出新一些大型的促銷活動。將是餐飲推銷的重要手段,并能吸引大批客源,積極把握機(jī)會,舉辦大家喜聞樂風(fēng)的活動。會為企業(yè)帶來莫大效益,活動促銷應(yīng)嚴(yán)格遵循的原則之;要集新廳特,新潮性參與性于一體,(讓更多人參與進(jìn)來)。
    1、促銷常采用的形式。
    1、節(jié)日促銷:節(jié)日是酒店推銷的好機(jī)會,情人節(jié)元宵節(jié)仲秋節(jié),重陽節(jié)等等中國的所有傳統(tǒng)節(jié)日,以及外國的著名節(jié)日都要考慮到。要抓住消費(fèi)者的求新,出奇了心理,采以喜慶節(jié)日為背景,大量進(jìn)行宣傳?;顒觾?nèi)容要豐富多彩。(以圣誕節(jié)為例,采取促銷活動,策劃活動,及營銷計(jì)劃書)。
    2、演出促銷:酒店應(yīng)經(jīng)常邀請著名的歌星影星樂隊(duì)來舉辦演出,以刺激追星。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇十二
    xxxx飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的`各式餐廳,先進(jìn)、快捷的商務(wù)會議設(shè)施,以及功能齊備的康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費(fèi)者,舉行促銷活動。
    慶圣誕,xxxx飯店真情回饋。
    提高知曉度,刺激消費(fèi),提高營業(yè)額。
    宣傳時間:20xx.12.15——20xx.12.23。
    活動時間:20xx.12.24——20xx.12.29。
    第一階段準(zhǔn)備階段時間安排表。
    第二階段活動宣傳推廣階段。
    第三階段促銷方案實(shí)施階段。
    (1)活動主題:幸運(yùn)抽獎活動。
    (2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業(yè)時間。
    一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二。
    等獎1名價值20xx元旅游代金券一張。
    三等獎1名價值900元旅游代金券一張。
    陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費(fèi)時使。
    (3)活動內(nèi)容:活動期間,單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券,不足1000元部分不計(jì)入。
    (4)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
    (5)兌獎?wù)f明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品。
    (6)注意事項(xiàng):本活動不計(jì)算累積消費(fèi);活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)?,將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個稅,中獎?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇十三
    5月20日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)日,是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)創(chuàng)意營銷方案。
    xx酒店情人節(jié)(天賜良緣,情定天元)。
    20xx年5月20日。
    主要地點(diǎn):xx西餐廳(酒店x樓)。
    次要地點(diǎn):客房。
    1、通過浪漫的場景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;
    2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫下愛的誓言;
    3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玫瑰花,巧克力,香檳酒。
    1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告;
    2、大堂電子屏、led屏滾動播放關(guān)于活動內(nèi)容;
    3、一樓、六樓各放一個小展架;
    4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺,一只玫瑰花;
    5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個餐廳;
    6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮);
    7、西餐廳門口搭個拱門花柱;
    8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點(diǎn)綴;
    9、現(xiàn)場拍照(拍立得xx元/張);
    10、餐臺擺一個香檳塔;
    11、專門設(shè)一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上。
    1、宣傳單:xxx份(客房,各營業(yè)口)
    2、短信發(fā)布:xxx元(x萬條)
    3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺字幕滾動頻,含噴繪)
    4、廣告文字:
    a、天賜良緣,情定天元。(廣告詞)
    b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;情人節(jié)到了,在天元大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
    1、營銷部:x月x日前推出活動廣告。
    2、其他部門x月x前結(jié)合營銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動細(xì)則。
    3、餐廳客房在x月x日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    4、工程部:結(jié)合活動計(jì)劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇十四
    七夕情人節(jié)即將到來,為促進(jìn)酒店經(jīng)營,樹立酒店品牌知名度,我部根據(jù)市場及酒店實(shí)際,擬推出如下活動:
    “情系七夕、相約星際”
    3.1“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對:
    酒店南廣場500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場播放舒緩浪漫的背景音樂,住店賓客憑房卡免費(fèi)入場,其他客戶憑入場券進(jìn)場?,F(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、七夕商品銷售點(diǎn)等。凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會抽取七夕意外驚喜大獎一份,價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀(jì)念一份。
    3.2客房:
    活動當(dāng)天特別推出“七夕”特價客房,一號樓高級大床房428元/間夜,贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
    3.3餐飲:
    銀河餐廳推出。
    277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)。
    577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)。
    777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)。
    凡活動當(dāng)天,在月宮食府消費(fèi)滿77元,即可獲贈玫瑰花一支。
    請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)。
    請餐飲部出列不同的套餐菜單,對餐臺餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。
    請財(cái)務(wù)部知會各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。
    請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房,并介紹相關(guān)內(nèi)容;請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動配合執(zhí)行。
    策劃部設(shè)計(jì)制作派對入場券(抽獎券),1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
    請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放,并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
    酒店店內(nèi)海報、單頁。
    酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站。
    商都信息港漂浮廣告(一個月)。
    大河報四分之一彩版+600字軟文。
    時尚雜志硬廣及軟文。
    沿街燈箱膠片。
    目標(biāo)客戶短信。
    玫瑰花2元/支500支1000元。
    巧克力50元20盒1000元。
    棒棒糖50元10支500元。
    紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)。
    高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)。
    精美禮品200元200個40000元(企業(yè)贊助)。
    條幅/海報80元。
    短信促銷0.04元/條60480條2400元。
    大河秀典演出門票贊助(100張內(nèi),超出置換)。
    珠寶首飾贊助。
    小禮物酒店庫存禮品。
    大河報、商都信息港、時尚雜志約68000(全額置換)。
    合計(jì):2500元(不含置換)。
    范文為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案,方案可以對一個行動明確一個大概的方向。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?以下是小編為......
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇十五
    (一)酒店概況:
    覓你酒店于20xx年9月開業(yè),是目前長沙市第一家以車為主題,時尚、前衛(wèi)一體特色鮮明的主題商務(wù)酒店。地處五一大道,交通極其便利,與火車站僅僅500米左右,前往市中心五一廣場、黃興步行街購物休閑也便捷。擁有mini答謝房、時尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型。酒店通過各種方式展示mini小車的模型造型,吸引客人的眼球,充分展示了其企業(yè)豐富的車文化。
    (二)銷售優(yōu)、劣勢分析:
    1、mini-hotel長沙市首家以車為主題的商務(wù)型酒店,在這個領(lǐng)域沒有直接競爭對手。
    2、覓你酒店根據(jù)不同的顧客需求,推出mini答謝房、時尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型,既滿足適應(yīng)了不同品味人群的需要、同時又能逐步品嘗不同類型產(chǎn)品所帶來的特有情趣。
    3、覓你酒店定位非常明確,目標(biāo)群體是廣大追求個性,講究時尚的年輕e族;商務(wù)白領(lǐng);情侶;旅游者等其他人士。
    4、覓你酒店設(shè)施設(shè)備完善,裝修風(fēng)格新穎獨(dú)特,服務(wù)規(guī)范周全。
    5、雖然交通便利,但在一定程度上還是會受到其他競爭對手的擁擠。
    6、由于是新型酒店,暫時沒有固定的消費(fèi)群體,品牌不夠強(qiáng)勢,所以發(fā)展會員是當(dāng)務(wù)之急。
    (一)目標(biāo)客戶定位:廣大追求個性,講究時尚的'年輕e族;商務(wù)白領(lǐng);情侶;旅游者等其他人士。
    (二)目標(biāo)客戶客戶群特征分析:
    1主力客戶群年齡大多在20~35歲之間。
    2年輕有為,生活方式新穎。
    3屬于本地中高收入階層和外來度蜜月人士或旅游者。
    4渴望獲得新的生活方式和嘗試新的生活。
    (三)目標(biāo)客戶群心理分析。
    馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求,保障與安全需要,歸屬與承認(rèn)的需要,尊重需要,自我實(shí)現(xiàn)的需要。對于覓你酒店的目標(biāo)消費(fèi)者,他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求,也超越了保障與安全的需要,他們來此消費(fèi)是為了得到一種人性化、細(xì)微化、特色化的服務(wù)和享受,而在消費(fèi)的過程中,可以凸顯個人的超前生活方式,獲得一種滿足感。
    (1)引進(jìn)該行業(yè)內(nèi)富有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的能人來經(jīng)營管理。
    (2)加大對外宣傳的力度,選擇恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)舉行公關(guān)活動。
    (3)對外樹立良好形象,擴(kuò)大品牌知名度和美譽(yù)度。
    (4)建立一套完善有效的應(yīng)付突發(fā)事件的預(yù)防機(jī)制。
    (5)大力發(fā)展會員業(yè)務(wù),擴(kuò)大項(xiàng)目經(jīng)營的范圍,擴(kuò)大客源的范圍。
    (6)在重大假日或旅游高峰時期進(jìn)行有效的促銷活動。
    目前酒店正在推出“覓你秒殺活動”,通過4萬張單片的發(fā)放,讓越來越多的人了解到覓你酒店,其定位就是希望有廣告宣傳效應(yīng)。在整個營銷計(jì)劃中必須與長沙市的主流宣傳媒體進(jìn)行良好的合作。
    媒體選擇方面:首先,覓你酒店合理運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)功能,與快樂購合作進(jìn)行電話預(yù)定搶購房間。通過電視媒體功能讓大眾更進(jìn)一步去了解酒店。其次,通過推出大型的廣告牌和路燈廣告有利于品牌形象的樹立。再次,可以通過報紙媒體增大市場影響力。
    mini答謝房:156元/天;時尚房:216元/天;主題房:286元/天;
    健身房:286元/天;時尚商務(wù)房:246元/天;閱讀房:266元/天;
    森林綠竹房:266元/天;睡吧:286元/天;葉子房:266元/天;
    風(fēng)尚房:286元/天;時空房:286元/天;游戲房:286元/天;
    精英房:346元/天;覓你套房:396元/天;
    鐘點(diǎn)房“溜溜“:66元入住3個小時(9:00―16:00);
    鐘點(diǎn)房“久久“:99元=半天房=麻將房4個小時(6:00―18:00;0:00―12:00)。
    (一)秒殺活動營銷簡介:
    每天5:00pm―5:05pm:55元/間。每天6:00pm―6:06pm:66元/間。
    每天7:00pm―7:07pm:77元/間。每天8:00pm―8:08pm:88元/間。
    每天9:00pm―9:09pm:99元/間。
    在上述時間段里面,酒店會送出幾間特價房,吸引客人入住,從而提高酒店的認(rèn)知度。
    秒殺方式:由于參與秒殺的客人較多,客房有限,所以酒店會讓參與者通過游戲比賽的形式來決出優(yōu)勝者,從而秒殺到房間。
    這種秒殺活動其實(shí)就是有效的一種營銷方式。秒殺對客人有很大的吸引力,會讓更多的人理解酒店,形成較好的宣傳效應(yīng)。
    (2)廣告單片發(fā)放回收銷售:通過單片的發(fā)放可以讓更多的人認(rèn)知到覓你酒店,而單片的使用回收又是一種促銷模式,因?yàn)轭櫩蛻{借單片入住酒店可以抵房費(fèi)30元,其中會員在會員價基礎(chǔ)上同樣享受該優(yōu)惠。此種單片傳單的發(fā)放及回收不僅起到了宣傳效果也很好地促進(jìn)了銷售。
    (3)迎“圣誕”慶“元旦”客房優(yōu)惠促銷活動:
    a、凡平安夜晚上(12月24日)住店者皆可享受8。8折優(yōu)惠,并且每個房間贈送果籃及精品圣誕禮物一份,前12位入店者和后25位入店者將有機(jī)會抽取“覓你圣誕特獎”;所有入住者憑借房卡可免費(fèi)參加“覓你圣誕party”,欣賞精彩的圣誕文藝節(jié)目;會員入住即可享受折上折優(yōu)惠;吸引大量顧客入住。
    (4)會員制度促銷:(主要針對會員進(jìn)行的營銷方案)。
    首先,會員制度是很普遍的制度,采用會員制度可以吸引客人回頭,是留住客人的重要手段。會員可以通過消費(fèi)活動積分,積分又可以兌換覓你酒店特有的商品以及其他商品。
    比如,會員一個月內(nèi)積分滿20xx元整返現(xiàn)金100元,通過這樣的方式促進(jìn)會員多消費(fèi)高消費(fèi)以及吸引顧客辦理會員卡。
    關(guān)于覓你酒店上述的客房營銷方案在酒店概況、目標(biāo)客戶、廣告宣傳、房價介紹、具體的短時計(jì)劃幾個方面進(jìn)行了綜合分析。就起可行性來說還是很大的,因?yàn)橐捘憔频曜鳛橐粋€新開業(yè)不久的酒店來說,最需要的就是其品牌效應(yīng)的最大化,而上面提到的具體營銷方案都在很大程度上對覓你酒店進(jìn)行了橫向和縱向的宣傳介紹,所以方案可行性是必然存在的。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇十六
    為確保餐飲部全年任務(wù)指標(biāo)的完成,根據(jù)餐飲部市場經(jīng)營需要,結(jié)合本部實(shí)際情況,在借鑒往年成功促銷活動的基礎(chǔ)上,現(xiàn)擬定20xx年度餐飲推廣促銷方案:
    早餐:128元/位;
    午餐:128元/位;
    晚餐:148元/位(周日---周四);
    168元/位(周五、周六);
    保底菜金消費(fèi):8800元/席。
    包廂費(fèi):3888元,需提前預(yù)約。御觀廳用餐期間不接受預(yù)定。
    2888元,御觀廳消費(fèi)者享受此優(yōu)惠。
    贈送:四干果、二個水果拼。
    營業(yè)時間:19:00―24:00。
    1、新裝上市優(yōu)惠月。
    主題:京閩新裝上市,演澤傳奇,創(chuàng)造感動。
    時間:五---六月(五一黃金周除外)。
    地點(diǎn):西餐廳。
    優(yōu)惠:買三送一,超出人數(shù)享受8.5折優(yōu)惠;
    活動期間,免15%服務(wù)費(fèi)。
    2、兒童節(jié)。
    主題:愛他(她)嗎?愛他(她)就到京閩高爾夫來,讓他(她)休驗(yàn)高爾夫練習(xí)球并享受健康美食。時間:6月1日(周五)。
    地點(diǎn):西餐廳。
    優(yōu)惠:當(dāng)日,買二送一;
    3、父親節(jié)。
    主題:感恩父親節(jié),爸爸是一個無言卻溫暖的動詞。
    時間:6月17日(周日)。
    地點(diǎn):西餐廳、中餐廳。
    優(yōu)惠:西餐廳買二送一,免15%服務(wù)費(fèi)。
    中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠,免15%服務(wù)費(fèi),團(tuán)餐除外。
    每位賓客獲贈雞尾酒一款(1盎司)。男士:白蘭地亞歷山大、女士:青草蜢。
    備注:白蘭地亞歷山大(亞歷山大、黑可可、牛奶、金獎白蘭地,裝飾:表面灑豆蔻分)。
    青草蜢(青草蜢、綠薄荷、牛奶、白可可,裝飾:綠櫻桃)。
    4、端午節(jié)。
    主題1、京閩“粽”情重義,創(chuàng)造感動。
    主題2、“天籟之音,魅力互動”來京閩有意外驚喜。
    時間:6月23日(周六)。
    地點(diǎn);西餐廳、中餐廳。
    優(yōu)惠:當(dāng)日,前30位預(yù)定有精美禮品相送(好事成雙精致粽子1份---2粒),
    西餐廳買二送一,免15%服務(wù)費(fèi)。
    中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠,免15%服務(wù)費(fèi),團(tuán)餐除外。
    其他:京閩精致粽子銷售。
    5、教師節(jié)。
    主題:時光如水,歲月如梭,給您心中的園丁送上節(jié)日的祝福。
    時間:9月7日―10日(周五---周一)。
    地點(diǎn):西餐廳、中餐廳。
    優(yōu)惠:西餐廳買二送一,免15%服務(wù)費(fèi)。
    中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠,免15%服務(wù)費(fèi),團(tuán)餐除外。
    用餐客人獲贈精美賀卡1張/每人。
    6、中秋節(jié)。
    主題:花好月圓佳節(jié)夜,京閩與您共歡顏。
    時間:9月30日(周日)。
    地點(diǎn);亞洲餐廳戶外、中餐廳。
    京閩月餅銷售。
    7、重陽節(jié)。
    主題:金秋送爽,丹桂飄香。重陽節(jié),帶上長輩歡樂聚會,京閩高爾夫酒店雅致中餐與您分享美味!時間:10月23日(周二)。
    地點(diǎn):西餐廳、中餐廳。
    優(yōu)惠:西餐廳買二送一,免15%服務(wù)費(fèi)。
    中餐廳菜金享受8.5折優(yōu)惠,免15%服務(wù)費(fèi),團(tuán)餐除外。
    8、圣誕節(jié)。
    主題:在golf我們一起gotothelightfuture(邁步走向錦繡前程”)。
    時間:12月24日(周二)。
    地點(diǎn):西餐廳、多功能廳。
    備注:豪華席參與抽獎活動。
    主題:嶺海名邦-―潮州美食節(jié)。
    時間:20xx年7月10日-25日。
    地點(diǎn):中餐廳。
    餐廳布置環(huán)境更新等以促進(jìn)營業(yè)增長,提升品質(zhì)。
    潮州菜介紹:
    潮州市位于廣東省東部,是國家歷史文化名城,著名僑鄉(xiāng),對外開放旅游城市,素有海濱鄒魯、嶺海名邦之稱。潮州建制歷史悠久,自東晉咸和六年(公元331年)設(shè)立海陽縣以來,至今已有1600多年的歷史,隋朝時撤郡設(shè)州,始稱潮州。
    潮州菜,簡稱潮菜。其烹飪具有嶺南文化特色,最大特點(diǎn)是借重海鮮、注重生猛清鮮。
    主要烹調(diào)法有:(火文)、燉、煎、炸、灼、燒、炊(蒸)、炒、泡、扣、清和淋等10多種方法。其中文和燉使?jié)庀闳胛叮词顾嘞慊?,炊、清、泡、淋能保持原汁原味。潮州菜的特點(diǎn)就是:清、淡、巧、雅。
    清:指菜自然也要清淡;淡:風(fēng)味上是力求其淡薄,調(diào)味技巧上要精而高明,使淡中有味保持了食物的原味;巧:指潮州菜選料的“巧”;雅:是指好看,潮州菜的制作注重于刀工,拼砌整齊美觀,在藝術(shù)加工上也比較精細(xì)。
    附:美食菜單:
    美食節(jié)氣氛布置策劃:
    活動優(yōu)惠:
    活動期間凡在中餐廳散點(diǎn)消費(fèi)達(dá)1000元/席,均有機(jī)會抽獎一次,達(dá)2000元可抽2次,以此類推。
    獎品:制作自助餐廳抵用券,10元、20元、50元。中獎率100%;
    以上優(yōu)惠除重大節(jié)假日(國家法定節(jié)假日)外均可享用。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇十七
    春節(jié),也是中國百姓最舍得花錢的日子,如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研,準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢,進(jìn)而制訂出針對性較強(qiáng)的促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費(fèi)新變化可以看出,春節(jié)消費(fèi)有三大明顯特征:
    餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式:
    a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動,飯店只收取少量的加工費(fèi)。
    b、包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則,推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴(kuò)大目標(biāo)市場。
    同時,餐飲業(yè)的經(jīng)營者,還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺,讓勞碌了一年的人們吃個輕松,吃個愉快,吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體,吃得瀟灑,玩得開心,同時又得到精神享受。
    “一個便宜十個愛”
    年終歲尾,商家應(yīng)以真誠回報消費(fèi)者為宗旨,開展打折銷售、買大件贈小件,“天天讓利、日日優(yōu)惠”,等促銷活動。
    1、在正門口立放金童玉女一對,延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。
    2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
    3、大門口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
    4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“金豬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
    5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案。
    6、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負(fù)責(zé)為前來酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒):
    7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
    案例:
    1、春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票:
    餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳)。
    客房:288元/間。天(含雙早)。
    娛樂:12:30―16:30贈送包房3小時16:30―02:00贈送包房2小時。
    客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間。天。
    凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
    大年三十(18:00―21:00)推出“吉祥”年夜飯:
    588元/桌688元/桌888元/桌。
    大年三十(21:00―12:30)推出“富貴”年夜飯。
    888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份)。
    提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈送。
    定餐滿1000元,贈送大抱枕一個(抱枕價值20—30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費(fèi)贈送抱枕,對顧客來說比較實(shí)在)。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應(yīng)的獎品。生肖為豬的吉祥物對應(yīng)獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個。
    春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐。
    金玉滿堂宴:688元/桌。
    富貴吉祥宴:788元/桌。
    五福臨門宴:888元/桌。
    春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié),商家都明白這個道理,然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn),卻年年有變化,誰能洞察先機(jī),抓住熱點(diǎn),誰就是贏家。從微觀角度看是如此,而從宏觀角度看,如何統(tǒng)籌策劃,引導(dǎo)消費(fèi),形成熱點(diǎn),搞好“賀歲工程”,就更是一篇大文章了。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇十八
    傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊(yùn)涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵,是弘揚(yáng)和培育中華民族精神的重要文化載體,保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化,是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段。
    重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。出于對神靈的尊崇,在節(jié)日到來之前,人們都會根據(jù)各種神靈的“嗜好”,為他準(zhǔn)備各種各樣的美食,人們在祭祀之后,也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現(xiàn)得尤為明顯。所以,無論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的`精神文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當(dāng)豐富的物質(zhì)文明。重陽糕,菊花酒等獨(dú)具特點(diǎn)的節(jié)日食俗,就是許多成龍配套的宴會佳肴,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日飲食,就是保護(hù)傳統(tǒng)飲食文化精華。
    為了喚醒人們對我國傳統(tǒng)節(jié)日的保護(hù)意識,進(jìn)一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個民族的東西,是一個民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化,這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因?yàn)橛羞@些東西來包裝著我們。所以,特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客提供一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐。
    品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達(dá)人。
    (一)組織機(jī)構(gòu)。
    主辦單位:xxxx大酒店。
    承辦單位:xxxx大酒店。
    協(xié)辦單位:xxxx生鮮市場。
    特邀嘉賓:xxxxx老師、xxxx老師。
    參與群體:所有顧客。
    1、確定該次美食節(jié)特色定位。
    2、簡單而隆重的開幕式。
    3、本次活動“美食使者”評選。
    為推動我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的團(tuán)隊(duì)推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會,進(jìn)行推介。美食節(jié)期間,在各參與團(tuán)隊(duì)中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評選。
    4、活動期間的菜品,可供顧客們免費(fèi)食用。
    5、閉幕式。
    本次活動由xxxx大酒店全力贊助。
    重點(diǎn)推廣重陽節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)社團(tuán)免費(fèi)發(fā)放;在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
    活動時間:20xx年xx月x日8:00――13:00。
    活動地點(diǎn):xxxxx大酒店戶外廣場。
    酒店五一節(jié)營銷活動方案篇十九
    市第一家店——xx門店即將開業(yè),預(yù)計(jì)到xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開業(yè)。
    2.如何將“泛主題體驗(yàn)式酒店”的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉(zhuǎn)化成x市市場落地推廣的市場動力,是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
    1.正式宣布進(jìn)入x市市場,引起x市市場同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注;
    2.讓x市市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù),創(chuàng)造出對體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望。
    4.借助開業(yè)機(jī)會,建立起與x市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
    5.讓x市人們了解、認(rèn)識、對有個感性認(rèn)識。
    1.活動主題:
    xx,新旅伴——xx開業(yè)儀式。
    2.活動基調(diào):
    熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)。
    整個活動流程分三部分進(jìn)行:籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進(jìn)。
    (一)籌備工作:
    (1)工作計(jì)劃擬定:
    1)整個活動的'流程及方案的制定由xx于x月x日完成,完成后交至駐店經(jīng)理處審核。
    2)活動方案通過后,確定此次活動的相關(guān)負(fù)責(zé)人,將責(zé)任到人。
    (2)場地確定:xx酒店大門口。
    (3)禮品準(zhǔn)備:選擇vip免費(fèi)入住體驗(yàn)卡或其他特色禮品。(負(fù)責(zé))。
    (4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備:安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會人員進(jìn)場。(xx負(fù)責(zé))。
    (5)人員邀請與確定:
    在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;
    在活動前三天,把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;
    (二)現(xiàn)場控制:包括場地布置及活動流程與控制。
    (1)場地布置(負(fù)責(zé)):包括場外布置和場內(nèi)布置:
    a:場外布置:
    1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;
    2)在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定;
    3)酒店大門上沿掛一條橫幅,內(nèi)容:酒店店開業(yè)慶典;
    4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;
    5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;
    6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;
    7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);
    9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門,拱門上設(shè)置橫幅,內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。
    10)樓頂放升6個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定。
    11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
    b:室內(nèi)布置:
    1)酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識。
    2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
    3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
    4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。
    5)如果寶寶提前到貨,可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
    (2)活動流程與控制:
    1)日期:20xx年x月x日。
    2)地點(diǎn):x號酒店店門口。(如遇下雨將地點(diǎn)移至大堂內(nèi))。
    3)活動流程:
    a:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場,檢查電源,調(diào)試音響設(shè)備,舞臺布置,將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。
    b:8:00各部門人員各就各位、各司其責(zé),背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
    c:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備。
    d:8:30禮儀小姐走臺做最后的彩排,熟悉接待路線、接待方式和位置等。
    e:9:30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發(fā)放企業(yè)宣傳資料,引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。
    f:10:18主持人就位后,介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單,然后宣布儀式開始。
    k:11:05-11:20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時禮炮響起,剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球,非常壯觀、漂亮,主持人場外音朗誦:“和平鴿的騰飛,預(yù)示著將會在x市市場上自由的翱翔;氣球的騰空,象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達(dá),蒸蒸日上!”〉。
    l:11:20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束。
    o:結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀(jì)念品(xx負(fù)責(zé))。
    注:活動前一天應(yīng)該進(jìn)行彩排,具體視實(shí)際情況而定。
    (2)其他:
    1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點(diǎn)由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。
    2)當(dāng)天的午餐由xx負(fù)責(zé)。
    3)當(dāng)天的禮儀小姐由xx負(fù)責(zé)。
    4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由xx負(fù)責(zé)。
    (三)后期跟進(jìn)工作。
    1)剩余物資的搬運(yùn)工作;(xxx負(fù)責(zé))。
    2)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。(xxx負(fù)責(zé))。