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學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇一
為進一步增強食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全主體責任意識,提升食品生產(chǎn)監(jiān)管的專業(yè)水平,11月21日,中韓街道食藥監(jiān)所以創(chuàng)建全國食品安全城市為契機,組織召開食品安全工作會,轄區(qū)內20家食品生產(chǎn)企業(yè)全部參加。
食品安全工作會上,嶗山區(qū)食藥監(jiān)局副局長夏琳肯定了中韓轄區(qū)食品安全生產(chǎn)工作,提醒食品生產(chǎn)企業(yè)履行食品安全責任的'重要性,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。中韓街道食藥監(jiān)所所長牛紹輝就企業(yè)食品生產(chǎn)中應該做好的各項記錄工作進行解釋說明,強調企業(yè)在保證安全生產(chǎn)的前提下,要注意做好各項記錄,確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,避免出差錯;同時,要做好食品安全宣傳工作,為青島市創(chuàng)建國家食品安全城市出力。
據(jù)悉,當天,轄區(qū)內20家食品生產(chǎn)企業(yè)全部參加會議?！笆称钒踩习傩障⑾⑾嚓P,而我們企業(yè)作為食品安全責任第一人,會一如既往地把好舌尖安全關?！币晃慌c會企業(yè)負責人如是說道。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇二
簡報一：
10月29日上午9：00，學校20xx年秋季食品安全工作會議在辦公樓四樓會議室召開，大米、油、家禽、豆制品、漁產(chǎn)、米粉等14家校園食材供貨商到會。學校領導高度重視校園食品安全，辜美華常務副校長、伍先華副校長、吳曉主任及膳食堂負責人與會。
辜美華副校長對食品供應商長久以來對于學校食品安工作的配合支持表示充分肯定與感謝。并要求各供應商要進一步樹立法律意識、責任意識，以高度責任心進一步嚴格監(jiān)管供貨流程。隨后，伍先華副校長通報了近期發(fā)生的重大校園食品安全事故，并再次強調，各供貨商一定要力保供貨流程符合法律規(guī)定，確保食材安全。在伍先華副校長的帶領下，各供貨商和食品安全工作相關責任人認真學習了新《中華人民共和國食品安全法》。會上，學校還與各供應商簽訂了食品安全合同書。
簡報二：
8月29日，朱衣鎮(zhèn)召開秋季開學食品安全工作會，研究部署學校食堂和學校周邊餐飲服務單位食品安全專項檢查工作。
會議由分管安全的政法書記王家品主持，參加本次會議的有分管教育的副鎮(zhèn)長楊建奎，鎮(zhèn)安監(jiān)辦成員、鎮(zhèn)食藥監(jiān)所成員、轄區(qū)各中小學幼兒園負責人。會上，各學校對上半年在食品安全監(jiān)管方面的`工作做出了總結，分析了當前形勢和存在的問題。重點部署了秋季開學食品安全專項檢查的具體工作：一是各學校立即開展自查工作并對存在的問題及時整改;二是鎮(zhèn)食藥監(jiān)所要對本轄區(qū)內各類學校(含法人制中小學、村級小學、托幼機構)食堂存在的食品安全隱患進行全面排查;三是對學校周邊餐飲單位進行全面檢查;四是鎮(zhèn)食藥監(jiān)所將對各校食品安全檢查情況進行督察，做到檢查有記錄、有總結;五是要求各學校成立安全工作領導小組，健全安全責任管理制度，召開師生及家長安全工作會。
會議還強調，安全工作是所有工作的重點，食品安全更是重中之重。各單位一定要思想認識到位、工作落實到位、不馬虎一頓、不放松一天，確保學校師生飲食安全，無食品安全事故的發(fā)生。
簡報三：
9月17日，富順縣召開秋季學校食品安全工作會，全縣各直屬學校、中心校、中小學校以及托幼機構的負責人和食品安全管理員200余人參加了會議，縣委常委、副縣長郭潔出席會議。
會上，互助鎮(zhèn)初級中學、北湖實驗學校、福善鎮(zhèn)九年制學校負責人分別作了關于強化學校食堂食品安全管理的交流發(fā)言;縣食品藥品監(jiān)管局負責人對秋季開學學校食堂食品安全和量化分級動態(tài)評定的情況進行了通報，并對加強學校食品安全工作、進一步提升食品安全保障水平提出“五強化五嚴格”的要求;縣食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員還對在秋季開學檢查發(fā)現(xiàn)的食品采購驗收、索證索票、臺賬記錄、貯存保管、消毒保潔、食品留樣等操作不規(guī)范的問題進行了有針對性的專業(yè)知識培訓。
郭潔在講話中強調：一要強化責任，高度重視。當前發(fā)生在我們身邊的食品安全事件表明食品安全責任重大，形勢嚴峻，食品安全監(jiān)管和教育主管部門以及各級各類學校必須提高認識，高度重視，強化責任落實，完善制度，管理到位，進一步提高食品安全管控水平，確保無重特大食品安全事件發(fā)生。二要強化管理，確保安全。食品安全監(jiān)管部門、教育行政管理部門、各級各類學校要形成齊抓共管、社會共治的格局，強化學校管理，強化責任落實，強化風險排查，強化依法經(jīng)營，強化內部培訓，確保學校食品安全。三要強化措施，創(chuàng)新監(jiān)管。積極推行學校“首席食品安全責任官”制度;嘗試推行“陽光廚房”遠程電子視頻監(jiān)管;扎實開展食品安全示范工程建設;嚴格執(zhí)行責任制和責任倒查追究制，健全和完善學校食品安全長效監(jiān)管體制和機制。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇三
簡報一：
秋季學校即將開學，為了進一步加強轄區(qū)內學校、幼兒園食堂食品安全工作，提高學校食堂食品安全意識，有效防控食品安全群體的事故的發(fā)生，8月29日,虎頭鎮(zhèn)召開秋季學校食品安全培訓會。鎮(zhèn)人大主席熊本杰、鎮(zhèn)社事辦副主任、食藥所全體人員、轄區(qū)內學校、幼兒園負責人等20余人參加本次會議。
會上,食藥所工作人員就《四川省學校食堂食品安全管理辦法》中學校食堂食品安全責任、學校食堂食品安全基本要求、應急處置、監(jiān)督管理等方面內容進行了詳細講解。鎮(zhèn)人大主席強調食品安全直接關系到全校師生的身體健康和生命安全，更關系到校園的和諧穩(wěn)定，要求學校、幼兒園一定要高度重視學校食品安全工作，在加強食堂從業(yè)人員培訓管理的同時認真把握做好食堂各個環(huán)節(jié)的食品安全。
通過此次培訓會議，學校、幼兒園負責人員對學校食堂食品安全工作的有了全新的認識，提高了食品安全意識，為保障廣大師生飲食安全做好了全方位的`保障。
簡報二：
8月28日，由安徽省潁上縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣教育局聯(lián)合舉辦的潁上縣校園食品安全知識培訓班在潁上三中階梯教開班?？h食品藥品監(jiān)督管理局長馬樹行、黨組成員葉文，縣教育局副局長王守讓等領導出席開班儀式。培訓班邀請了安徽省食藥監(jiān)局食品消費處汪建明同志給與會人員進行培訓。培訓會由食藥局黨組成員葉文主持。全縣各食品藥品監(jiān)管所所長、各學校分管校長、學校食堂負責人和學校營養(yǎng)餐辦公室主任，幼兒園(含民辦)負責人，教育局體衛(wèi)股、食藥局食品室等相關人員共200多人參加了培訓。
培訓會上，汪建明同志結合實際案例對新《食品安全法》解讀及相關實施條例，餐飲服務食品安全業(yè)務知識，包括食品安全標準，食品污染及其預防控制措施，食物中毒和其他食源性疾病的預防方法，廚房、環(huán)境、設備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛(wèi)生要求，餐飲從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求和健康食堂創(chuàng)建要求等進行了深入淺出的講解。
參訓人員一致認為，通過食品安全法律法規(guī)和學校食堂食品安全知識等內容的培訓，提高了與會人員的食品安全知識，增強了學校管理人員對學校食堂食品安全第一責任人的認識，同時也提高了兩局監(jiān)管人員的食品安全業(yè)務水平，對進一步規(guī)范校園食品安全管理，保障廣大師生飲食安全具有很大的促進作用。
簡報三：
9月6日下午，珠海市秋季學校食品安全及學校衛(wèi)生工作會議在吉林大學珠海學院學術報告廳召開。珠海市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局、市衛(wèi)生計生局、市衛(wèi)生監(jiān)督所、市疾控中心領導，各區(qū)食品藥品監(jiān)督管理、教育、衛(wèi)生計生行政部門分管領導及業(yè)務科室負責人，市教育局直屬學校、各駐珠海高校領導及其食堂承包商負責人等出席會議。
會上，市衛(wèi)生監(jiān)督所于遠雄副督員匯報了春季學校食品安全及學校衛(wèi)生工作的基本情況。市食品藥品監(jiān)督局餐飲科科長陳家慶宣讀了《食品藥品安全工作部署》。市疾控中心于千軍科長對推進學校食品安全及學校衛(wèi)生工作提出了若干意見。市疾控中心周勇，金灣區(qū)食品藥品監(jiān)督局副局長邱麗玲等領導與會并發(fā)表講話。
市教育局副調研員石玉屏在講話中指出，秋季學校食品安全及學校衛(wèi)生工作會議在吉林大學珠海學院學院的順利召開，表明了吉林大學珠海學院在食品安全及學校衛(wèi)生工作中取得的成果是值得肯定的，金灣區(qū)的食品安全及學校衛(wèi)生工作相對于其他區(qū)而言是做的比較好的。他強調，學校的食品安全工作和衛(wèi)生工作是學校工作的重中之重，我們要在春季取得的成果上更上一層樓，a指標往前提，把c指標滅掉。要確立食堂法人代表(承包商)的主體責任，學校要與承包商簽訂《食品安全承諾書》，要求學校的監(jiān)督要做到“常態(tài)化”。
最后，與會領導和嘉賓在吉林大學珠海學院后勤處處長徐麗麗的陪同下參觀了該校膳香園一廳和二廳，對該校的食品安全及學校衛(wèi)生工作給予了充分的肯定。同時，在交流中也提出了寶貴意見。
簡報四：
為進一步提升學校食品安全管理水平，8月中旬，順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教文體局對全區(qū)60余家中小學校及幼兒園進行了食品安全隱患大排查。
9月2日，根據(jù)排查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時有效防范學校食物中毒及食品安全事故發(fā)生，順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和區(qū)教文體局在開封市蘋果園中路小學聯(lián)合舉辦了秋季學校食品安全培訓工作會。全區(qū)17所小學和40余所幼兒園校(園)長、主管校(園)長、食堂負責人、兩家配餐公司200余人參加了培訓。
培訓會上，重點明確了學校食品安全第一責任人的主體責任，并以案例分析的形式重點對學校食品安全的關鍵點、風險點以及加工操作規(guī)范進行詳細講解。針對學校食品持證、索證索票、儲存及使用、設施設備運輸?shù)那闆r開展培訓。培訓會上，要求各學校要認清形勢、完善制度、落實責任、規(guī)范管理，防控食物中毒等食品安全事故發(fā)生，全面提高學校食品安全工作水平。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇四
為切實加強我校食堂食品
安全
，保障全校區(qū)師生飲食安全，防止食物中毒事件發(fā)生，我校根據(jù)國家、省州縣食安委《
關于
迅速開展中
小學
食堂食品安全檢查的緊急通知》精神，對我校（營養(yǎng)改善計劃實施學校）食堂食品安全進行了扎實的自檢自查，現(xiàn)將我校食堂食品安全自檢自查工作情況總結如下：
一、 工作開展情況
按照要求，我校食品安全管理、餐飲服務許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進行了整改。
（一） 完善食品安全監(jiān)管整治工作機制
切實加強組織領導。我校都高度重視學校食堂食品安全工作，擺到更加突出的位置來抓。要堅持標本兼治、著力治本，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結合起來，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。
（二） 具體工作
1.自查了學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理之中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
2.自查食堂是否具有餐飲服務許可證。認真核查學校食堂許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題，是否存在不具備條件而未及時注銷許可證等問題。對新開辦的.食堂，及時聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴格按照規(guī)定辦理許可證，對設施設備不具備、食品安全管理制度不健全的及時整改，辦理許可證。
3.自查學校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。積極主動、科學有效地做好傳染病防控措施，認真核查了學校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。
4.自查學校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否有效；是否建立從業(yè)人員健康檔案；當從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時，是否及時將其調整到不影響食品安全的工作崗位。
達到專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。
6.自查學校食堂飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設施衛(wèi)生狀況及飲用水水質情況為重點，認真核查學校食堂是否配備有效消毒設施；消毒池是否與其它水池混用，消毒人員是否掌握基本知識；餐飲具消毒是否符合相關要求。
7.自查學校食堂加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透；是否違規(guī)制售冷葷涼菜和豆角行為，操作人員是否佩戴口罩；嚴查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉。
二、下一步工作安排
一是深入開展教育培訓。進一步加強對學校食堂的食品安全培訓，認真組織后勤人員
學習
《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》培訓結束后，要將相關資料整理、保存好，以備檢查，主要負責人要切實承擔學校食堂食品安全第一責任人的責任，建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
二是認真開展全面排查。繼續(xù)組織本校、園的相關人員對學校食堂進行全面排查，認真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。
三是切實加強食品安全事故防控，開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急
工作監(jiān)督檢查。要按照職責分工繼續(xù)將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患；制定食品安全事故應急預案，結合傳染病防控、飲用水衛(wèi)生、食品安全等監(jiān)管工作，及時發(fā)現(xiàn)風險隱患，督促排查，降低學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件危害，提高防控水平及應對能力。
四是切實做好信息報送工作。
2017
年6月24日
為加強學校食品安全監(jiān)督管理，預防食品安全事件的發(fā)生，落實學校食品安全管理責任，保障學生的飲食安全和身體健康。根據(jù)青海省食品藥品監(jiān)督管理局《關于開展2017年春秋季學校食品安全檢查工作的通知》要求，我局按照規(guī)定及時對轄區(qū)內學校食堂及托幼機構食堂進行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結如下：
1、轄區(qū)學校及托幼機構食堂的具體情況及結果。
本次共檢查學校食堂及托幼機構食堂 18 家，有 12 家城鎮(zhèn)學校、有 6 家農(nóng)村學校。1家未取得《餐飲服務許可證》。
檢查中發(fā)現(xiàn)各學校都按要求建立并落實了以校（園）長為第一責任人的人食品安全責任體系；學校有專職或兼職食堂食品安全管理人員，食堂從業(yè)人員都進行健康體檢證明，各學校餐具消毒執(zhí)行情況較好，學校都不使用食品添加劑.但在檢查中部分學校，都不均程度的存在一些問題，對于這些問題檢查人員當場向學校提出了整改意見。
2、檢查工作的實施情況。
根據(jù)工作要求我局于3月3日-3月9日開展春季學校食堂食品及托幼機構食堂食品安全專項檢查，檢查共出動檢查車 15 臺，專項檢查人員 30 人次，共檢查 7 天。
此次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式，重點檢查學校是否落實食品安全主要責任，是否建立以校（園）長為第一責任人的食品安全責任體系；是否建立并嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度；是否持有有效的證件，是否存在超范圍和涂改行為；從業(yè)人員是否進行健康體檢并建立健康檔案，是否開展食品安全知識技能培訓；設施設備是否齊備，米、面、油等大宗食品是否嚴格執(zhí)行索證索票制度；食品留樣是否符合要求等。
3、檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題。
1、食品留樣不規(guī)范。部分學校食堂樣品數(shù)量不足100克，留樣沒有達到48小時以上，樣品沒有做到專用冰箱冷藏存放。
2、食品索證索票記錄不全。部分學校食堂采購臺賬記錄不規(guī)范或不完整。
3、硬件設施建設跟不上形勢發(fā)展。少數(shù)托幼機構食堂面積狹小布局不合理，沒有明顯的功能區(qū)域劃分，食品加工、貯成、銷售過程中存在交叉感染現(xiàn)象。
者，在食物原材料的選購、菜品的配置方面主要與經(jīng)濟利益 掛鉤，無視食品安全管理制度，食品安全得不到保障，監(jiān)管 困難比較大。
5、少數(shù)農(nóng)村學校提供營養(yǎng)計劃供餐食堂設施簡陋，布局不合理并且都在改建中。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇五
為切實加強汝州市食品安全監(jiān)管工作，有效防控食物中毒事故和食品安全事故的發(fā)生，根據(jù)河南省汝州市委、市政府統(tǒng)一部署，近日，汝州市食安委召開了進一步加強食品安全監(jiān)管預防食物中毒工作會議。
會議由汝州市政府黨組成員、副縣級干部趙三壯主持，汝州市食品藥品監(jiān)管局局長呂春雨傳達了汝州市進一步加強食品安全監(jiān)管預防食物中毒實施方案，汝州市委常委、市常務副市長劉鵬做了重要指示。
會議要求，各食安委成員要進一步增強大局意識、責任意識、風險意識，履行法定職責，要突出監(jiān)管重點加大配合力度，根據(jù)職責分工嚴格落實監(jiān)管責任，要做到周密部署、科學安排、迅速行動、狠抓落實。
劉鵬在會上做了重要指示，一是要提高認識、強化領導，把食品安全工作放在更加重要的位置來抓;二是要協(xié)調聯(lián)動、統(tǒng)籌安排，形成合力，職能部門要根據(jù)各自的職責范圍，抓好各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是要準備充分、做好預案，充分做好食品安全事故的.應急處置準備工作，一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事故，要按照食物中毒突發(fā)事故應急處理預案，加強應急值守，及時準確報告事故信息;四是要宣傳引導、防患未然，要加強對群眾在節(jié)前的食品安全宣傳教育，使廣大人民群眾了解食品監(jiān)督管理的基本法規(guī)知識，掌握識別假劣食品和抵制各種違法違規(guī)行為的基本常識。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇六
主持人：
記錄人：
出席人員：社區(qū)書記翟兆光、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任。
一、會議主要議程為進一步加強我社區(qū)食品安全工作，切實保護人民群眾的身體健康，保障餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，根據(jù)上級指示，結合我社區(qū)實際，為加強食品監(jiān)管工作和維護消費者的合法權益，及早安排、提前部署、認真落實，積極行動，在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。
二、會議內容。
隨機對轄區(qū)內1食品經(jīng)營店進行巡查，檢查其證照是否齊全，環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求。夏季來臨，氣溫逐漸升高，叮囑餐飲企業(yè)謹慎選擇進貨渠道，把好采購關，日常經(jīng)營過程中注意保質保鮮。
會議時間：9月21日上午會議地點：
主持人：記錄人：
出席人：
一、會議主要議程：為進一步加強國慶節(jié)期間食品安全工作，切實保護人民群眾的身體健康，保障餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品中毒事件發(fā)生，根據(jù)上級指示，結合我村實際，為加強節(jié)日監(jiān)管工作和維護消費者的合法權益，及早安排、提前部署、認真落實，積極行動，在全村開展了節(jié)日食品安全檢查工作。
二、會議內容。
一、突出重點，開展以食品重點的專項整治行動。這次節(jié)日主要加強以食品為重點商品檢查，把糧油、蔬菜、水果、肉制品、糕點、禽蛋及其制品和兒童食品作為重點品種，共檢查各類小賣部、副食商店等食品經(jīng)銷單位7家。二、針對國慶節(jié)日消費特點，加強重點消費食品生產(chǎn)企業(yè)的專項檢查。共出動檢查人員8人，組織對全村范圍內的3家余甘加工等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查。經(jīng)過檢查，大部分企業(yè)能較好地保持食品生產(chǎn)條件，部分企業(yè)生產(chǎn)記錄不完整，檢查人員開具了責令改正通知書，敦促企業(yè)限期整改。
三、隨著氣候轉暖,蔬菜種植治蟲高峰臨近。加強對全村蔬菜種植、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
近日，樂清市政府印發(fā)xxxx年度36號專題會議紀要，重點解決現(xiàn)階段食品安全多個難點問題，有力推動了今年食品安全工作的順利開展。
為總結交流食品安全階段性工作情況，研究布置下階段工作任務，9月4日，樂清市常務副市長李銀巧主持召開了食品安全委員會成員會議，該市市委宣傳部、綜治辦以及食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、經(jīng)信局、教育、公安、市政園林、商務、海洋與漁業(yè)等相關部門參加會議。會議聽取了食安辦關于樂清市xxxx年前階段食品安全工作任務進展情況的匯報，研究討論了現(xiàn)階段食品安全重點難點問題形成統(tǒng)一意見，并以政府專題會議紀要形式予以明確。
該會議紀要主要明確了如何全力推進“千萬學生飲食放心工程”、大力開展校園周邊環(huán)境整治工作、切實強化豬肉安全監(jiān)管聯(lián)動機制、進一步明確餐飲具檢測機構、加快建設病死動物無害化處理場所、不斷加強食品安全檢驗檢測能力建設等問題。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇七
2月xx日-17日，全國食品安全抽檢監(jiān)測和預警交流工作會議在京召開。會議深入學習貫徹全國食品藥品監(jiān)督管理工作和表彰先進會議暨黨風廉政建設工作會議精神，全面總結20xx年抽檢監(jiān)測和預警交流工作，研究部署抽檢監(jiān)測預警交流重點工作。國家食品藥品監(jiān)管總局副局長郭文奇出席會議并講話。
郭文奇指出，20xx年，全系統(tǒng)運用風險管理的原則和手段，堅持嚴字當頭、實字托底，形成了食品安全抽檢監(jiān)測計劃制定、抽樣檢驗、信息公布、核查處置與統(tǒng)計分析的工作閉環(huán)，建立起覆蓋全國、分工合理、權責明確、四級聯(lián)動的抽檢監(jiān)測和預警交流工作體系，各項工作取得了明顯成效。
郭文奇要求，20食品安全抽檢監(jiān)測和預警交流工作要認真貫徹落實全國食品藥品監(jiān)督管理工作會議精神，嚴格遵循“四個最嚴”和“四有兩責”要求，做好堅持問題導向抓好質量安全大抽檢等重點工作，推動抽檢監(jiān)測、預警交流各項工作再上新水平。
一要健全制度機制，采取強有力的措施推進四級聯(lián)動工作，二要推動食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作全面落實，三要打造國家、省、市、縣四級的食品抽檢信息公布矩陣，四要優(yōu)化核查處置工作機制，五要強化預警交流工作體系建設，六要增強數(shù)據(jù)分析能力，提高數(shù)據(jù)成果轉化。
各地要認真按照總局統(tǒng)一部署，提升監(jiān)管效力，抓好食品安全，為“兩會”召開做好食品安全保障。
同時，要進一步抓好黨風廉政和干部隊伍建設，堅持廉潔自律，用敬畏守住廉政紅線。
各省(區(qū)、市)及新疆生產(chǎn)建設兵團食品藥品監(jiān)管局、總局相關司局、直屬單位，以及有關行業(yè)協(xié)會、技術機構代表參加了會議。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇八
針對3.15晚會央視曝光的“餓了么”等網(wǎng)絡訂餐第三方平臺存在的食品安全問題，為進一步強化第三方平臺食品安全主體責任，明確食品安全監(jiān)管要求，動員和組織開展集中檢查和專項治理，確保網(wǎng)絡訂餐食品安全，3月22日，省食品藥品監(jiān)管局會同蘭州市食品藥品監(jiān)管局及蘭州市各縣區(qū)食品藥品監(jiān)管局，召開網(wǎng)絡訂餐食品安全約談會。參會人員集體觀看了3.15曝光問題的相關視頻資料，對《食品安全法》中網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者應盡的法律義務和法律責任進行了再次輔導，蘭州市局介紹了加強網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管工作開展情況，“餓了么”代表網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者做了表態(tài)發(fā)言，省食安辦副主任、省食藥監(jiān)局黨組成員、副局長王慶邦講話。
會議分析了網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者存在的安全隱患及問題產(chǎn)生的原因,對網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者提出具體要求。
一要切實提高思想認識。在互聯(lián)網(wǎng)+時代，網(wǎng)絡訂餐作為新興食品經(jīng)營業(yè)態(tài)，食品安全風險更高。第三方平臺提供者要對自己所擔負的責任有更清醒的認識，要建立健全管理體系和管理制度，落實管理措施，履行應盡的義務和責任，對消費者負責。
二要嚴格落實主體責任。網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者要嚴把入網(wǎng)餐飲單位主體資格審查，嚴禁未取得《餐飲服務許可證》或《食品經(jīng)營許可證》的餐飲服務單位入網(wǎng)，對入網(wǎng)餐飲服務單位進行實名登記。第三方平臺可以通過許可證照審查、網(wǎng)站信息查詢和餐飲服務單位實地核查等手段，強化對入網(wǎng)餐飲提供者的資質審查。
三要加強日常檢查和定期復查。網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者要進一步建立健全食品安全管理制度，切實加強對入網(wǎng)經(jīng)營者的日常檢查和定期復查，發(fā)現(xiàn)超范圍經(jīng)營、無證經(jīng)營或證照過期的應立即停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務，并報告轄區(qū)縣級食品藥品監(jiān)管部門。
四要迅速開展自查自糾和問題整改。網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者要立即組織開展自查自糾，查找存在的食品安全問題，集中開展整改落實，將自查和整改情況報告省局。
五要嚴格執(zhí)行信息公示和報告制度。網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者要認真落實信息公示制度，在網(wǎng)站上公示所有入網(wǎng)餐飲單位的餐飲服務許可證等信息。要嚴格執(zhí)行信息報告制度，每季度末向屬地食品藥品監(jiān)管部門報告入網(wǎng)和下線餐飲單位情況。
會議要求，各食品藥品監(jiān)管部門要吸取“3.15”晚會曝光的網(wǎng)絡訂餐食品安全問題的教訓，以貫徹落實約談會精神為契機，迅速行動，采取針對性措施，集中組織開展網(wǎng)絡訂餐食品安全專項檢查。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇九
為積極推進高新區(qū)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，構建和諧食品安全消費環(huán)境,提升食品安全監(jiān)管能力和保障水平，安排部署年食品藥品監(jiān)督管理工作，高新區(qū)于2017年3月8日上午召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市動員大會暨2017年食品藥品監(jiān)督管理工作會。
管委會主任陳勇，昆明市食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長李勤，管委會副主任、區(qū)食安委主任趙戍軍，管委會主任助理王鍵，各相關大部副部長，高新區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作領導小組及高新區(qū)食品安全委員會成員單位的主要領導參加了此次會議。
會議由人社部副部長、區(qū)食安委副主任張瑞同志主持。管委會副主任、區(qū)食安委主任趙戍軍從抓攻堅、抓持續(xù)、抓深入，對標對表推進緊盯食品安全關鍵環(huán)節(jié)，把好源頭治理，突出重點，深入開展專項整治，全面提高全區(qū)食品藥品安全保障水平等方面對我區(qū)的`創(chuàng)建工作及2017年食品藥品監(jiān)管工作進行了安排部署。
市政府食安辦主任，市食藥監(jiān)局局長李勤同志就高新區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作提出了具體要求：要高定位抓好創(chuàng)建工作，落實好各方責任;要結合高新區(qū)實際，借鑒先進經(jīng)驗，務實創(chuàng)新，找出亮點，走出契合高新特色的創(chuàng)建示范道路;要積極做好宣傳，營造家喻戶曉的創(chuàng)建氛圍;要落實企業(yè)經(jīng)營的主體責任，強化社會共治，充分發(fā)揮人民群眾對創(chuàng)建工作的參與性;要以創(chuàng)建工作為契機，解決好基層監(jiān)管力量薄弱、監(jiān)管能力不高等問題，突出“三小”行業(yè)治理，確保各項目標任務有重點、有落實、有基礎，積極為全市的創(chuàng)建工作做出貢獻、做出示范。
管委會主任陳勇同志從弘揚社會主義核心價值觀入題，要求全區(qū)各部門統(tǒng)一思想、提高認識，切實增強創(chuàng)建國家食品安全示范城市的緊迫感和責任感;要增強主體意識、創(chuàng)新意識和群眾意識，堅持高位統(tǒng)籌，精心組織，要借用好“創(chuàng)衛(wèi)模式”，找準突出問題，要完善創(chuàng)建工作方案，做到責任目標任務及措施再梳理、再細致;各辦局“一把手”要親自過問，親自部署，形成合力;要找準契機，突出重點，從西區(qū)的小餐飲整治和東區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質量提升入手，進一步加大監(jiān)管整治力度;要強化宣傳引導，杜絕形式主義，學會利用先進信息手段，定期開展知識講座等方式廣泛營造創(chuàng)建氛圍，全力確保成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市。
會上，管委會與創(chuàng)建國家食品安全示范城市責任單位簽訂了工作目標責任書。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十
20xx年1月3日，市食品藥品監(jiān)管局召開局務會議，分析研判當前我市食品藥品安全形勢，研究部署春節(jié)期間的食品藥品安全監(jiān)管工作。會議明確：
(一)加強重點品種和重點區(qū)域食品安全監(jiān)管。針對節(jié)日期間消費特點，以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調味品等為重點品種，以集貿市場、商場超市、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)村地區(qū)等為重點區(qū)域，加大日常監(jiān)督檢查和專項抽檢力度，加強食品安全風險排查和食品安全隱患綜合治理，深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場治理和家禽生鮮上市專項監(jiān)督檢查，嚴防不合格食品流向餐桌。
(二)加強節(jié)日熱銷食品、民俗特色食品和節(jié)日餐飲服務監(jiān)督檢查。重點開展食品批發(fā)市場、集貿市場、食品展銷會、廟會、農(nóng)家樂等場所的節(jié)日熱銷食品和民俗特色食品的監(jiān)督檢查，加強中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂、連鎖餐飲企業(yè)、旅游定點接待單位、農(nóng)家樂、年夜飯供餐單位等重點單位的.節(jié)日餐飲服務監(jiān)督檢查，嚴格落實食品經(jīng)營者進貨查驗記錄制度，強化食品經(jīng)營者主體責任，規(guī)范食品加工行為，嚴防食物中毒的發(fā)生。
(三)加強保健食品監(jiān)督檢查。要以日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題較多、風險度高的品種為重點，對保健食品標簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲查處不合格產(chǎn)品。同時，做好春節(jié)期間保健食品消費提示宣傳推廣，指導消費者科學、合理選購保健食品。
(一)突出重點區(qū)域、重點產(chǎn)品，加強藥品、醫(yī)療器械流通監(jiān)管。以旅游景區(qū)、車站、碼頭、城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)村為重點區(qū)域，在藥品日常監(jiān)管基礎上，強化對藥品購進渠道、冷鏈管理等藥品質量安全風險點進行重點檢查，著力加強對藥品流通、使用環(huán)節(jié)主渠道的監(jiān)督檢查，嚴厲打擊從非法渠道購進藥品、銷售非法回收藥品等違法違規(guī)行為，防止假冒偽劣藥品流入市場和特殊藥品從藥用渠道流失;進一步強化重點區(qū)域醫(yī)療器械零售企業(yè)的監(jiān)督檢查。
(二)加強藥品不良反應和醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測。要對藥品不良事件聚集性信號和醫(yī)療器械嚴重不良事件進行實時監(jiān)測。加強對隱形眼鏡等風險性高、關注度高、量大面廣的醫(yī)療器械不良事件的監(jiān)測，堅持早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處理，及時回應社會關切，把問題消滅在萌芽階段，堅決防范和有效杜絕群體性危害事件的發(fā)生。
(一)加大打擊力度，對違法違規(guī)行為進行嚴懲重處。加大食品藥品制假售假、“兩超一非”等違法行為打擊力度，對問題企業(yè)和商品立即采取責令停止經(jīng)營、下架等行政強制措施，對涉嫌犯罪的，依法移送公安機關追究刑事責任。暢通投訴舉報渠道，鼓勵消費者依法投訴舉報，維護合法權益。
(二)深入開展宣傳引導。利用電視、報紙及網(wǎng)站、微信、微博等互聯(lián)網(wǎng)渠道，利用廣大群眾喜聞樂見的形式，深入開展食品藥品安全科普宣教，提高公眾食品藥品安全意識。適時發(fā)布節(jié)日食品藥品安全消費警示，及時公布不合格產(chǎn)品信息，引導科學合理消費。
全市食品藥品監(jiān)管部門要強化大局意識、責任意識、危機意識和服務意識，針對日常工作中的薄弱環(huán)節(jié)、突出問題，明確分工，責任到人，做好分析、排查、預防和監(jiān)督等工作。要嚴格執(zhí)行24小時值班值守制度，妥善應對處置食品藥品安全突發(fā)事件。密切關注食品藥品安全輿情動態(tài)，及時核實、研判、回應公眾重點關注熱點問題，營造良好的節(jié)日氛圍。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十一
為進一步提升學校食堂食品安全管理水平，保障在校師生食品安全，4月25日下午，市市場和質量監(jiān)管委南山局聯(lián)合區(qū)教育局組織召開了20xx年學校食品安全工作會議。全區(qū)289家學校食堂的主管領導及食品安全管理員合計560人參加了本次會議。
會上，南山食品藥品監(jiān)管局現(xiàn)場為南山區(qū)榮獲"20xx年度深圳市餐飲服務食品安全示范單位"學校頒發(fā)獎牌并宣讀"20xx年度南山區(qū)學校食堂量化a級單位"名單。
會議還介紹了深圳市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，部署了創(chuàng)建國家食品安全示范城市"進學校"、"大手牽小手"等工作。
中科硅谷幼兒園作為學校食堂代表，介紹了該學校食堂在食品安全方面所做的主要工作以及食堂量化升a級的工作經(jīng)驗。隨后，由市市場和質量監(jiān)管委南山局食品監(jiān)管科負責人向參會人員講授學校食品安全知識，并為到會人員答疑解惑。
4月26日，歙縣雄村學校校長江立明率檢查組深入本部、各村小(教學點、幼兒園)進行安全隱患大排查，并現(xiàn)場召開辦公會，反饋信息，提出限期整改具體要求。
檢查組一行，先后到達賣花漁村、朱村、山下、柘林4個村小(教學點)，就校舍安全、道路交通安全、汛期防溺水安全、防電防火防雷防地質災害等方面，認真仔細進行安全隱患排查，同時檢查了教育教學、校園衛(wèi)生環(huán)境等。
特別重點細致查閱了安全教育工作檔案資料，幼兒、低年級學生接送簽名、每天10分鐘安全教育記錄、每周安全教育要點內容、食品安全教育、安全教育(森林防火安全、道路交通安全、防溺水安全教育及教育民生工程)一封信回執(zhí)、學校與村小(教學點)簽訂安全教育工作。
責任書。
各班與學生家長簽訂防溺水安全教育。
承諾書。
等。同時，在一些重要水域，對防溺水安全警示牌進行了摸排;對各村小點(教學點)安全工作存在隱患，與雄村鎮(zhèn)黨委、政府和當?shù)卮濉皟晌备刹窟M行了匯報和溝通，以征得配合和支持。
每到一處，江立明均召開全體教師現(xiàn)場辦公會議，傳達縣教育局安全工作會議精神，針對各村小(教學點)實際，指出當前安全工作形勢嚴峻，要牢固樹立安全第一的意識;強調要進一步做好每天10分鐘安全教育，做到內容具體細化;要進一步落實好幼兒、低年級學生接送制度;要進一步強化用電安全、防踩踏、防溺水等安全教育，養(yǎng)成良好行為習慣;要進一步高度重視安全教育檔案資料建設，做到留有痕跡，歸類整理。希望每一位教師一定要“靜下心、沉下心”來，干好本職工作，讓上級領導滿意，社會家長放心，努力辦好人民滿意教育。
4月21日上午，羅山縣學校食品安全工作緊急會議在縣行政中心3號會議室召開。會議通報了近期平橋區(qū)某幼兒園發(fā)生的一起疑是食物中毒事件。會議要求，為吸取此次事件的深刻教訓，羅山縣將立即啟動為期一個月的全縣學校食品安全專項治理，重點打擊各類無《食品經(jīng)營許可證》提供集體供餐行為，防止群體性、食源性食物中毒事件發(fā)生。
副縣長、縣食安委副主任金輝出席會議并講話，縣食安辦主任張國義主持會議。
金輝指出，校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全，容不得半點僥幸和馬虎。各級各部門要統(tǒng)一思想，提高認識，切實增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感，用緊而又緊的工作作風，嚴而又嚴的工作標準，筑牢學校食品安全“防火墻”.
金輝強調，各級各部門要依據(jù)自身職能，按照“黨政同責，一崗雙責，失職追責”和“三管三必須”要求，嚴密高效開展食品安全工作。一是嚴格食品經(jīng)營許可管理。嚴把中小學校和幼兒園食堂食品經(jīng)營許可準入關，堅決杜絕中小學校和幼兒園食堂無證經(jīng)營現(xiàn)象發(fā)生，消除學校食品安全隱患。二是加強食品安全監(jiān)督管理。壓實監(jiān)管人員、協(xié)管員、信息員責任，對學校食堂、集體聚餐、家庭托餐開展拉網(wǎng)式排查，實現(xiàn)學校食品安全無縫隙監(jiān)管。三是全面落實主體責任。
要全面落實學校食品安全管理“第一責任人”的主體責任，堅持校長、副校長、食品安全員(即：廚師)“三員”陪餐制度，對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題及時進行整改，確保學生吃得安全、吃得放心。四是重拳打擊違法行為。食藥監(jiān)管、教育、公安、廣電等部門要密切配合，協(xié)同開展檢查，加大對學校食品安全違法犯罪行為的打擊力度和曝光力度。五是大力開展宣傳教育。加強食品安全政策、法律法規(guī)宣傳力度，適時開展食品安全科普知識培訓，上好“食品安全課”.
金輝要求，專項治理期間，縣食安委相關成員單位將成立聯(lián)合督導組，及時總結、分析學校食品安全工作存在的問題，制定問題臺帳，督促各單位嚴格整改落實。對在食品安全工作中出現(xiàn)的懶政、怠政行為，加大問責力度，形成事前嚴防、事中嚴管和事后嚴處的有效工作機制。
4月25日，雙峰縣甘棠鎮(zhèn)中心學校在中心小學召開專題會議，系統(tǒng)反思本期開學以來學校安全管理工作中存在的問題，全面部署下階段學校安全管理、素質教育相關項目評比競賽與黨風廉潔建設工作。中心學校總支書記、校長賀紅瓊主持會議并作總結講話，副校長朱端明、王軍分別作主題報告。
賀紅瓊要求，各中小學要充分認識當前安全工作的嚴峻形勢，所有學校(含幼兒園)和全體教職員工要毫不含糊、客觀實在反思好前段時間安全管理工作中存在的問題，特別是履職盡責情況。
賀紅瓊強調，教育的終極目標是給孩子們一個幸福的人生。各中小學和全體教職員工務必認真做實做細安全常規(guī)，明確當前安全工作重點，堅決落實全員履職、排除隱患、完善設施、教育宣講、巡邏值守、家?；?、師生結對、杜絕欺凌、禁止體罰侮辱、關注特殊學生(主要是心理障礙、特殊體質學生，留守兒童等)、發(fā)揮學生安全員作用等工作措施。
會議要求各中小學扎實推進黨風廉潔建設，嚴守“四嚴”規(guī)矩：嚴肅履職紀律，嚴禁亂發(fā)補助，嚴禁食堂財務混亂，嚴禁生活作風敗壞。
會議就中小學生球類(含少兒乒乓球、足球，初中生男籃、女排)競賽，小學生勞動技術競賽，中小學生。
作文。
競賽，中小學大課間活動評比，中小學閱讀教學評估等工作作了安排。要求各中小學按部就班落實，確保認識到位、方案到位、負責人到位、經(jīng)費到位、效果到位。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十二
會議時間：9月21日上午會議地點：
主持人：記錄人：
出席人：
一、會議主要議程：為進一步加強國慶節(jié)期間食品安全工作，切實保護人民群眾的身體健康，保障餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品中毒事件發(fā)生，根據(jù)上級指示，結合我村實際，為加強節(jié)日監(jiān)管工作和維護消費者的合法權益，及早安排、提前部署、認真落實，積極行動，在全村開展了節(jié)日食品安全檢查工作。
二、會議內容。
一、突出重點，開展以食品重點的專項整治行動。這次節(jié)日主要加強以食品為重點商品檢查，把糧油、蔬菜、水果、肉制品、糕點、禽蛋及其制品和兒童食品作為重點品種，共檢查各類小賣部、副食商店等食品經(jīng)銷單位7家。
二、針對國慶節(jié)日消費特點，加強重點消費食品生產(chǎn)企業(yè)的專項檢查。共出動檢查人員8人，組織對全村范圍內的3家余甘加工等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查。經(jīng)過檢查，大部分企業(yè)能較好地保持食品生產(chǎn)條件，部分企業(yè)生產(chǎn)記錄不完整，檢查人員開具了責令改正通知書，敦促企業(yè)限期整改。
三、隨著氣候轉暖,蔬菜種植治蟲高峰臨近。加強對全村蔬菜種植、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十三
同志們：
前不久，省政府作了分工調整，明確由我來聯(lián)系工商工作。今天是我第一次參加全省工商系統(tǒng)的工作會議，主要是和大家見見面，和同志們探討新形勢下的工商行政管理工作。
近年來，全省工商和市場監(jiān)管部門認真貫徹國家工商總局和省委省政府的決策部署，充分發(fā)揮職能作用，各項工作取得顯著成績。一是商事制度改革持續(xù)深化。組織實施了注冊資本實繳改認繳、年檢改年報、“先照后證”、“多證合一、一照一碼”、全程電子化登記等多項重大改革舉措，在穩(wěn)增長、促改革、調結構、惠民生中發(fā)揮了重要作用。近三年來全省新登記企業(yè)數(shù)邁上三個臺階，去年突破50萬戶，日均新登記企業(yè)突破1500戶。對此，中央改革辦和省委、省政府主要領導都給予了充分肯定。二是事中事后監(jiān)管扎實推進。堅持一手抓“寬進”政策實施，一手抓“嚴管”措施跟進，建設運行企業(yè)信用信息公示平臺、市場監(jiān)管信息平臺，建立完善部門間信息共享、協(xié)同監(jiān)管、聯(lián)合懲戒工作機制，全面落實企業(yè)年報、“雙隨機”抽查、經(jīng)營異常名錄管理等工作，初步構建了以信用監(jiān)管為核心的新型市場監(jiān)管體系。三是消費維權水平明顯提升。全省12315維權體系不斷健全，消費訴求渠道更加暢通，全省消費環(huán)境持續(xù)改善，工商部門在維護消費者權益、促進社會和諧中發(fā)揮了重要作用。我省開展的放心消費創(chuàng)建工作，為全國消費維權社會共治創(chuàng)造了典型經(jīng)驗，得到了王勇國務委員和工商總局張茅局長的充分肯定。四是隊伍建設不斷加強。在改革任務重、大事難事多的形勢下，全系統(tǒng)積極穩(wěn)妥地完成了省以下工商行政管理體制調整和機構整合。工商隊伍思想政治建設和作風建設不斷加強，為民服務水平和隊伍整體形象進一步提升。這些成績的取得，是省委省政府正確領導和國家工商總局有力指導的結果，也是全系統(tǒng)廣大干部職工艱苦努力的結果。剛才，會議對去年工作中涌現(xiàn)的先進集體和先進個人進行了表彰，在此，我謹代表省政府向受表彰的先進單位和先進個人表示熱烈的祝賀，并向奮戰(zhàn)在全省工商和市場監(jiān)管戰(zhàn)線上的全體同志表示衷心的感謝和誠摯的慰問!
今年是黨的召開的喜慶之年，是全省上下貫徹落實省第十三次黨代會精神的開局之年，也是推進供給側結構性改革的深化之年。做好今年各項工作至關重要。待會，元慧局長將對今年全省工商行政管理工作作具體部署。下面，我先講幾點意見，供大家參考。
一、在服務大局上爭取更大作為。
最近，中央經(jīng)濟工作會議和全省經(jīng)濟工作會議，對今年經(jīng)濟工作作出全面部署。分析今年經(jīng)濟形勢，挑戰(zhàn)和機遇并存。從國際看，世界經(jīng)濟復蘇依然緩慢，部分國家“逆全球化”思潮明顯上揚，貿易保護主義升溫，不穩(wěn)定不確定因素較多。同時新技術革命正在有力推動全球經(jīng)濟結構調整，各類新型供給能力迅速形成。從國內看，國家將繼續(xù)實施積極的財政政策和穩(wěn)健的貨幣政策，我國經(jīng)濟將出現(xiàn)更多積極變化，但區(qū)域和行業(yè)走勢分化特征更加明顯，經(jīng)濟下行壓力仍然較大。從我省看，全省經(jīng)濟運行總體平穩(wěn)、穩(wěn)中有進、穩(wěn)中向好，但也存在供給側結構性矛盾突出、實體經(jīng)濟困難較多、有效需求增長乏力、財政收支平衡壓力加大等問題。全省工商和市場監(jiān)管部門要準確把握當前經(jīng)濟形勢，全面貫徹落實中央和省委、省政府的決策部署，緊緊圍繞服務全省經(jīng)濟社會發(fā)展大局，更好地發(fā)揮職能作用。
一要牢牢把握穩(wěn)中求進這個工作總基調。對經(jīng)濟工作來說，“穩(wěn)”主要是穩(wěn)住經(jīng)濟運行、穩(wěn)住物價水平、穩(wěn)住市場預期、穩(wěn)住社會大局，堅決守住金融風險、社會民生、生態(tài)環(huán)境等底線?！斑M”主要是突出轉型升級的主攻方向，加大結構調整力度，在產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新、培育新的經(jīng)濟增長點、改造修復傳統(tǒng)動能等方面取得較大進展，在推動深化改革、民生改善、社會治理等關鍵領域有新的進步。具體到工商和市場監(jiān)管工作，就是要在完善改革措施，鞏固改革成果，保持目前良好的改革態(tài)勢上求“穩(wěn)”，在堅持改革方向，推進重點領域實現(xiàn)改革新突破上求“進”。
二要牢牢把握供給側結構性改革這條主線。推動供給側結構性改革，最終目的是滿足需求，主攻方向是提高供給質量，根本途徑是深化改革。全省工商和市場監(jiān)管部門要深刻理解供給側結構性改革的目的、方向和路徑，重點圍繞“去產(chǎn)能”“降成本”持續(xù)發(fā)力，促進產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級。“去產(chǎn)能”方面，要圍繞減少煤炭消費總量和減少落后化工產(chǎn)能開展整治行動，暢通“僵尸企業(yè)”退出渠道，為優(yōu)質企業(yè)發(fā)展騰出空間?！敖党杀尽狈矫妫^續(xù)在減權放權、優(yōu)化流程、簡化手續(xù)上下功夫，最大限度地降低企業(yè)制度性交易成本，讓企業(yè)在市場競爭中輕裝上陣。
三要牢牢把握深化改革這個關鍵。面對發(fā)展存在的問題，李強書記強調，唯有改革才是真正能發(fā)揮長效作用的“深刺激”“強刺激”。不論是行政管理體制改革、商事制度改革，還是國有企業(yè)改革，都離不開工商職能作用的發(fā)揮。全省工商和市場監(jiān)管部門一方面要大力推進“放管服”改革，深化商事制度改革，以更徹底的放權、更嚴格的監(jiān)管、更精準的服務，持續(xù)激發(fā)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新活力;另一方面要主動服務好國企改革，推動重點行業(yè)和企業(yè)的戰(zhàn)略性重組，推動民營經(jīng)濟創(chuàng)新發(fā)展、做大做強。
四要牢牢把握振興實體經(jīng)濟這個重點。實體經(jīng)濟占我省經(jīng)濟總量的80%，這些年，我省實體經(jīng)濟困難加大，其根本原因在于產(chǎn)業(yè)層次不高、產(chǎn)品附加值低。全省工商和市場監(jiān)管部門要把服務實體經(jīng)濟發(fā)展擺在重要位置，要加強政策宣傳，做好創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新政策的匯集、解讀、宣傳工作，提高政策的知曉度和透明度，讓企業(yè)充分享受政策紅利;要加強數(shù)據(jù)分析，密切關注實體經(jīng)濟發(fā)展動向，為黨委政府提供決策參考;要加強品牌培育，深入實施商標品牌戰(zhàn)略，全力支持企業(yè)轉型闖關。
二、在重點工作上力求更大突破。
近日，對國家工商總局工作作出重要批示，要求全國工商和市場監(jiān)管部門圍繞“企業(yè)注冊更加便利、市場秩序更加規(guī)范、綜合監(jiān)管更加有效”，著力降低投資創(chuàng)業(yè)的制度性成本，著力促進大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新，著力完善事中事后監(jiān)管，努力當好企業(yè)特別是小微企業(yè)的熱情服務者、商標知識產(chǎn)權和消費者權益的有力保護者。全省工商和市場監(jiān)管部門要認真按照李的批示要求，今年力爭在以下幾個方面取得新突破：
一要推進商事制度改革，著力提升市場準入效率。要進一步降低準入條件，從群眾實際需求出發(fā)，用足法律“天花板”下的自主空間，深入推進“多證合一、一照一碼”、全程電子化登記等各項改革，持續(xù)降低企業(yè)制度性成本。要進一步提高服務水平，增強“店小二”意識，為企業(yè)和群眾提供更貼心、更精準的服務，尤其要運用好“互聯(lián)網(wǎng)+政務服務”，讓數(shù)據(jù)多跑路，群眾少跑腿。要進一步提升市場主體活力，加大扶持創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的力度，以提高企業(yè)活躍度為重點，密切關注新設企業(yè)在準入、審批、經(jīng)營等方面遇到的困難，積極幫助企業(yè)解決實際問題，確保新設企業(yè)增勢不減、保持活躍。各地要立足“放管服”，在取得已有成績的基礎上，繼續(xù)大膽探索，不斷創(chuàng)造新的亮點。
二要加強事中事后監(jiān)管，著力營造公平競爭環(huán)境。要完善監(jiān)管體系，按照“誰審批、誰監(jiān)管，誰主管、誰監(jiān)管”的要求，會同相關部門推動監(jiān)管責任落實。擴大全省統(tǒng)一市場監(jiān)管信息平臺的應用，推動完善政府部門間信息共享、協(xié)同監(jiān)管、聯(lián)合懲戒機制，充分發(fā)揮信用在市場監(jiān)管中的基礎性作用。要加強法治建設，對市場壟斷、不正當競爭、傳銷、假冒偽劣等重點違法問題，加大執(zhí)法力度，保持高壓態(tài)勢。同時，對新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式的發(fā)展，要探索審慎監(jiān)管方式，既不放任，又不能用老辦法一下子管死，使市場包容有序、充滿活力。要探索智能監(jiān)管，積極運用信息化手段創(chuàng)新監(jiān)管方式，鼓勵開發(fā)綜合監(jiān)管系統(tǒng)，使用智能化執(zhí)法終端，實現(xiàn)監(jiān)管和執(zhí)法辦案的全程信息化，提高市場監(jiān)管效能。整合抽查抽檢、網(wǎng)絡市場監(jiān)測、違法失信、投訴舉報等相關信息，加強監(jiān)管風險監(jiān)測研判，做到早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處置。
三要實施商標品牌戰(zhàn)略，著力助推經(jīng)濟轉型升級。要堅持市場化方向，發(fā)揮企業(yè)主體作用，引導企業(yè)樹立商標意識，提高品牌附加值和競爭力，培育具有競爭優(yōu)勢的自主品牌。要突出培育重點，加快推進農(nóng)業(yè)品牌化建設，推動農(nóng)業(yè)供給側結構性改革;大力提升制造業(yè)品牌建設水平，打造一批產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域品牌;積極支持企業(yè)運用商標品牌參與國際競爭，提升江蘇企業(yè)品牌的國際影響力。要切實履行監(jiān)管職責，加大對馳名商標、地理標志、涉外商標專用權保護力度，加強對老字號商標的注冊保護，嚴厲打擊侵權假冒行為，切實凈化市場環(huán)境?；窗彩蟹e極利用地理標志帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，全市現(xiàn)有地理標志116件，在全國地級市中排名第一，他們的做法值得各地學習借鑒。
四要加強消費維權工作，著力提振消費信心。要突出民生導向，加強重點領域整治，強化消費引導，進一步提升消費者防范能力和維權意識，規(guī)范消費市場秩序。要創(chuàng)新維權方式，進一步完善12315維權體系，促進消費糾紛解決便利化、一體化和效能化。特別是要以互聯(lián)網(wǎng)信息技術為依托，著力打造網(wǎng)上維權新陣地，使群眾反映訴求更方便、處理糾紛更快捷。要推進社會共治，進一步擴大放心消費創(chuàng)建工作成果，充分發(fā)揮消協(xié)社會監(jiān)督作用，建立健全企業(yè)自律、消費者參與、社會監(jiān)督、政府監(jiān)管的社會共治格局。
三、在自身建設上實現(xiàn)更大進步。
適應新形勢新任務，全省工商部門要以改革精神、創(chuàng)新思維和法治方式，深入研究新情況新問題，加快建立市場監(jiān)管新機制、新模式，積極探索自身建設新方法、新手段，更好地擔負起職責任務。
一要加強隊伍建設。要壓實從嚴治黨主體責任，嚴肅黨內政治生活，規(guī)范黨內監(jiān)督，營造風清氣正的政治生態(tài)。要完善從嚴管理監(jiān)督干部制度體系，推動形成從嚴管理干部新常態(tài)。要抓好紀律作風建設，嚴格落實中央八項規(guī)定和省委十項規(guī)定精神，堅持把紀律和規(guī)矩挺在前面，突出抓早抓小、防微杜漸，筑牢拒腐防變的思想防線。要強化教育培訓，建立專業(yè)領軍人才庫，著力培養(yǎng)更多適應市場經(jīng)濟發(fā)展要求的專家型、復合型人才。
二要加強學習研究。當前，商事制度改革中還存在一些矛盾和問題，比如有些環(huán)節(jié)還沒有打通還存在瓶頸、新舊制度轉換沒有理順、改革推進呈現(xiàn)區(qū)域不平衡、注冊制度的便利化還有很大提升空間、事中事后監(jiān)管的有效性還需要增強，等等。同時，數(shù)字經(jīng)濟、創(chuàng)意經(jīng)濟、分享經(jīng)濟等新經(jīng)濟迅猛發(fā)展，部分地區(qū)還存在工作理念、監(jiān)管方式跟不上、不適應的問題。大家要加強學習研究，更新思想觀念，創(chuàng)新工作方法，努力跟上改革發(fā)展的步伐，把握工作主動權。
三要加強協(xié)同配合。要強化縱向聯(lián)動，省、市兩級工商與市場監(jiān)管部門要加強對總體工作的部署和系統(tǒng)指導，進一步理順各級職責權限，明確事權、規(guī)范程序、優(yōu)勢互補、形成合力。要強化橫向協(xié)作，適應大市場、大監(jiān)管、大服務的特點，在各級政府的統(tǒng)一領導下，主動加強與質監(jiān)、食藥監(jiān)部門的協(xié)作，進一步整合資源和力量，努力實現(xiàn)“1+1+13”的效果。工商部門作為商事制度改革的牽頭部門，還要加強與各部門的協(xié)作，特別是要抓好信息化平臺對接、大數(shù)據(jù)歸集應用，推動相關部門管理信息共享共用，把管理的優(yōu)勢充分發(fā)揮出來。
總之，新的一年，希望全省工商系統(tǒng)深入貫徹系列重要講話精神，進一步增強責任感和緊迫感，緊緊圍繞“兩聚一高”的目標定位，認真落實國家工商總局和省委、省政府的部署要求，千方百計促進經(jīng)濟轉型，全力以赴抓好市場監(jiān)管，從嚴從實加強隊伍建設，著力營造良好的市場準入環(huán)境、市場競爭環(huán)境和市場消費環(huán)境，為建設“強富美高”新江蘇作新的更大貢獻!
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十四
1.購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無qs標識，不購買三無食品。
2.不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
3.注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
4.用餐餐具洗凈、消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5.多喝白開水，少喝飲料;少吃零食、油炸、煙熏食品。
6.劇烈運動后不要急于吃食物或喝水。
1.講究衛(wèi)生，飯前洗手，飯后漱口，不用手抓食物。
2.吃飯要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽。專心吃飯，不說笑打鬧。
3.不在街頭無證小攤點購買食品。
4.不購買來歷不明的產(chǎn)品或過期食品。
5.生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應盡量削皮吃。
6.長期挑食、偏食不利于健康，往往會造成營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。
7.一日三餐要合理，飲食要有度，吃飯有規(guī)律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。
8.貪吃使能量和營養(yǎng)攝入過量，容易造成肥胖，影響人的健康。
9.飲食要清淡少鹽，過多吃過咸的食品加大得高血壓的風險。
10.膨化食品如薯片、雪餅等，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維類食品，不能經(jīng)常食用。
11.冷飲不要貪吃，多吃冷飲會使消化道內溫度驟降，導致胃腸功能紊亂，遏制胃酸分泌。
12.吃零食要有選擇、適時、適量。不要在接近正餐時吃，臨睡前和看電視時吃零食都不是好習慣。
13.花生、核桃等堅果類食品含較多的蛋白質、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質，有助大腦發(fā)育，增強記憶力，是較好的小零食。
14.少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。
15.巧克力不是營養(yǎng)品。巧克力熱量高，但營養(yǎng)價值較低，吃巧克力太多容易出現(xiàn)胃腸道癥狀，影響胃口，不能多吃。
16.每天適量飲水有益健康，白開水是最好的飲用水。多喝白開水，少喝甜飲料。
17.學生每天飲水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。
18.長期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險，別把飲料當作白開水。
19.人體所需的營養(yǎng)素主要包括：蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素和水六大類。現(xiàn)代營養(yǎng)學把膳食纖維列為第七大營養(yǎng)素。
學生應注意哪些飲食衛(wèi)生?
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;。
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;。
4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;。
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;。
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品,如推車到處叫賣的爆米花，大麻花和散餅干等;。
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質。
20.蔬菜可供給人體維生素、礦物質、膳食纖維素等，因此我們需要每天攝取蔬菜。
學生購買食品應注意哪些?
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾、推車流動的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)，選擇適合自己的食品。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十五
為深入貫徹落實德興市食品藥品安全監(jiān)管工作要求，全面提升食品藥品安全協(xié)管員的專業(yè)知識。11月2日下午，銀城街道召開食品藥品安全工作會。銀城街道黨工委副書記干柏壯、各村居(社區(qū))負責人及食品藥品安全協(xié)管員參加了會議。市市場監(jiān)督管理局銀城分局副局長丁國華應邀出席了會議。
會上，干柏壯針對目前食品藥品安全工作提出了具體要求：一要加強協(xié)作，抓好落實。各村居(社區(qū))要積極協(xié)助、配合上級部門的藥品監(jiān)督管理、食品企業(yè)信息采集、食品藥品安全業(yè)務培訓等工作，繼續(xù)確保轄區(qū)食品藥品安全。二是各村居(社區(qū))協(xié)管員要提高認識、端正態(tài)度，不斷加強業(yè)務知識學習，進一步提高自身能力和素質，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告，協(xié)助做好食品藥品監(jiān)管工作。三要盡職盡責，積極作為，共同努力扎實做好食藥安全監(jiān)管工作。
隨后，市市場監(jiān)督管理局銀城分局副局長丁國華，對食品藥品安全協(xié)管員進行食藥安全知識，食藥監(jiān)管等相關業(yè)務的培訓。
最后，干柏壯與各村居(社區(qū))負責人簽訂了《食品藥品安全監(jiān)管責任書》。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十六
尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們：
今天，我們在這里召開全縣學校食品安全工作會議，主要任務是全面落實區(qū)、市食品衛(wèi)生安全工作會議精神，進一步加強學校食品安全工作，維護青少年學生身體健康和生命安全，促進社會和諧穩(wěn)定。剛才，縣食品藥品監(jiān)管局梁局長對我縣學校、幼兒園食堂食品安全檢查情況進行了通報，對下階段特別是20xx年高考、中考期間學校食堂食品安全保障工作進行了安排部署，縣教育局x局長也加強學校、幼兒園食品安全工作作了發(fā)言，講得很好，我完全同意。我們一定要加快推進全縣學校食堂改造和量化管理，確保師生食品衛(wèi)生安全，確保不因發(fā)生食品安全事件而影響高考、中考的順利進行，促進學校食品安全工作再上新臺階。下面，我強調幾點意見：
民以食為天，食品衛(wèi)生關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬戶、關系國計民生的大事。學校食品衛(wèi)生與師生切身利益聯(lián)系最廣泛、最密切、最持久，最敏感，已經(jīng)成為公眾高度關注的公共安全問題之一。近年來，縣委、縣人民政府高度重視我縣學校的食品衛(wèi)生安全工作，按照上級的要求，成立了食品衛(wèi)生安全工作領導機構，加強了學校食品安全工作的領導和管理，確保了學校食品的安全，全縣學校沒有發(fā)生一起重大的食品安全事故，保障了師生身體健康，維護了良好的教育教學秩序，為社會穩(wěn)定做出了應有的貢獻。在此，我代表縣黨委、政府向一貫關心和支持學校食品衛(wèi)生安全工作和為學校食品衛(wèi)生工作付出辛勤勞動的教育部門、食品藥品監(jiān)督管理等部門以及學校領導和食品衛(wèi)生安全管理人員表示衷心的感謝！
我縣學校食品安全工作雖然取得了一定的成績，但我們也應該清醒地看到，全縣學校食品衛(wèi)生安全工作仍然存在著一些不容忽視的問題：一是部分學校未能把學校食品衛(wèi)生安全工作擺正位臵，認為抓教學是硬任務，而學校食品衛(wèi)生安全工作則是軟任務，存在著“一手硬、一手軟”的現(xiàn)象，食品安全相關制度流于形式，管理松馳。有些學校甚至把學校食堂當成“搖錢樹”、“聚寶盆”，把后勤社會化作為創(chuàng)收的手段，存在“以包代管”現(xiàn)象。二是學校集體食品安全隱患較多，集中表現(xiàn)為食堂建筑、布局的規(guī)范化程度不高，食品加工流程不合理，操作不規(guī)范；衛(wèi)生設施投入不足，與教學設施投入形成明顯的反差。三是個別學校沒有認真盡到管理監(jiān)督職責，致使學校食品安全隱患不能及時整改。事實一再告訴我們，學校食品安全工作馬虎不得，麻痹不得。因此，我們要進一步強化我縣學校食品安全管理工作，進一步提高全縣學校領導對食品安全工作重要性的認識，提高學校食品管理人員的知識和技能，切實解決好我縣目前學校食品安全工作中存在的問題。
要進一步做好學校食品安全工作，必須要堅持以預防為主的方針，實行教育部門管理督查，食品藥品監(jiān)督管理等部門監(jiān)督指導，學校具體實施的工作原則，形成各司其職，嚴格把關的工作機制。一是教育部門加強監(jiān)督。督促學校根據(jù)《食品安全法》、《教育部衛(wèi)生部學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，不斷建立和完善可行的學校食品衛(wèi)生管理制度和內部管理機構。二是積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理等部門建立以學校食品安全為重點的工作檢查制度。定期對各學校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進行全面檢查，積極指導學校做好食品安全治理工作。定期對學校領導、學校后勤和食堂管理人員、工作人員進行相關法律法規(guī)和衛(wèi)生業(yè)務知識的培訓。此外，還要嚴把餐飲服務許可準入關，加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度。三是公安、工商等部門要重點清理整治校園周邊的食品店及小攤點違法經(jīng)營行為，規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營行為，確保食品質量安全。四是各學校、幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施。在教育、食品藥品監(jiān)督管理等部門的指導下，切實規(guī)范管理，建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度，認真做好學校食品安全治理工作。要多方籌措資金，加大經(jīng)費投入，加強學校食品安全基礎設施建設。積極實行學校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理，努力提高學校食堂信譽度。要加強學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。特別是當前正值夏季時節(jié)，易發(fā)傳染病，因此，要針對夏季衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生要求，教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，培養(yǎng)學生良好的個人飲食衛(wèi)生習慣。
一要強化學校食堂內部管理。嚴把學校食品入口關，必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學校。各學校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓合格證上崗；要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。二要強化學校食堂的安全保衛(wèi)工作。這根弦一刻也不能放松，要加強值班力量，非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所，嚴防投毒事件的發(fā)生。三要強化校園商店的食品安全管理。在食品進貨渠道、食品質量、食品貯存等方面要嚴格把關。各學校、幼兒園還要加強對校內飲用水的管理，防止水污染造成學校公共衛(wèi)生安全事件。四要強化定期巡查制度。校長、分管校長、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要有明確的責任，定時定量進行嚴格檢查。要對學校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點等重點場所進行巡查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。五要強化與各相關部門的溝通與協(xié)作。各學校、幼兒園要積極主動與鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、公安、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理等部門加強溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費環(huán)境，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
建立食品安全校長負責制，學校主要負責人是學校食品安全管理的第一責任人，學校要進一步健全由一把手負總責的學校食品安全工作領導機構，按照與教育、食品藥品監(jiān)管部門簽訂的食品安全工作責任書，狠抓各項措施的執(zhí)行和落實。教育部門要將學校食品衛(wèi)生安全的有關職責落實情況納入對中小學的綜合評估體系之中，并根據(jù)工作要求開展專項督導檢查，落實學校食品衛(wèi)生工作責任制，對因工作失職、管理不力，造成食品安全事故的學校領導和直接責任人，將依法嚴肅處理。學校要研究制訂學校群體性食物中毒等突發(fā)事件的應急處理工作預案。要建立食物中毒事件的報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件后，要在迅速采取措施的同時，督促和指導有關人員搶在第一時間報送有關情況，為政府處臵突發(fā)性事件提供第一手資料。對于疏于管理，工作不力，遲報漏報，并造成工作失誤的要按照有關規(guī)定進行嚴肅處理，情節(jié)嚴重的，要依法追究責任。
同志們，學校食品安全工作直接關系到師生健康和生命安全，關系到能否構建“平安校園”、“和諧社會”的大事，我們一定要從全面落實科學發(fā)展觀的角度，深刻認識這項工作的重要性和緊迫性，以認真負責的態(tài)度做好學校食品衛(wèi)生安全工作，全面提高學校食品衛(wèi)生安全工作水平，為實現(xiàn)我縣食品安全工作的全面、協(xié)調、可持續(xù)發(fā)展，作出我們應有的貢獻！
謝謝大家。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十七
4月21日上午，羅山縣學校食品安全工作緊急會議在縣行政中心3號會議室召開。會議通報了近期平橋區(qū)某幼兒園發(fā)生的一起疑是食物中毒事件。會議要求，為吸取此次事件的深刻教訓，羅山縣將立即啟動為期一個月的全縣學校食品安全專項治理，重點打擊各類無《食品經(jīng)營許可證》提供集體供餐行為，防止群體性、食源性食物中毒事件發(fā)生。
副縣長、縣食安委副主任金輝出席會議并講話，縣食安辦主任張國義主持會議。
金輝指出，校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全，容不得半點僥幸和馬虎。各級各部門要統(tǒng)一思想，提高認識，切實增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感，用緊而又緊的工作作風，嚴而又嚴的工作標準，筑牢學校食品安全“防火墻”.
金輝強調，各級各部門要依據(jù)自身職能，按照“黨政同責，一崗雙責，失職追責”和“三管三必須”要求，嚴密高效開展食品安全工作。一是嚴格食品經(jīng)營許可管理。嚴把中小學校和幼兒園食堂食品經(jīng)營許可準入關，堅決杜絕中小學校和幼兒園食堂無證經(jīng)營現(xiàn)象發(fā)生，消除學校食品安全隱患。二是加強食品安全監(jiān)督管理。壓實監(jiān)管人員、協(xié)管員、信息員責任，對學校食堂、集體聚餐、家庭托餐開展拉網(wǎng)式排查，實現(xiàn)學校食品安全無縫隙監(jiān)管。三是全面落實主體責任。
要全面落實學校食品安全管理“第一責任人”的主體責任，堅持校長、副校長、食品安全員(即：廚師)“三員”陪餐制度，對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題及時進行整改，確保學生吃得安全、吃得放心。四是重拳打擊違法行為。食藥監(jiān)管、教育、公安、廣電等部門要密切配合，協(xié)同開展檢查，加大對學校食品安全違法犯罪行為的打擊力度和曝光力度。五是大力開展宣傳教育。加強食品安全政策、法律法規(guī)宣傳力度，適時開展食品安全科普知識培訓，上好“食品安全課”.
金輝要求，專項治理期間，縣食安委相關成員單位將成立聯(lián)合督導組，及時總結、分析學校食品安全工作存在的問題，制定問題臺帳，督促各單位嚴格整改落實。對在食品安全工作中出現(xiàn)的懶政、怠政行為，加大問責力度，形成事前嚴防、事中嚴管和事后嚴處的有效工作機制。
張國義就下階段全縣學校食品安全工作講了具體意見。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十八
11月9日，為進一步提高邢臺市保健食品化妝品安全監(jiān)管能力，市局組織召開了20保健食品化妝品安全監(jiān)管培訓暨工作會議。21個縣(市、區(qū))的保健食品化妝品主管副局長及業(yè)務骨干等近110人參加了此次會議。
這次培訓會議旨在提高保健食品化妝品執(zhí)法人員的業(yè)務素質和安全監(jiān)管能力，有效服務于實際監(jiān)管工作，更有力的保障廣大群眾的生命安全和合法權益。市局黨組成員、保化科科長徐瑞波主持了會議，并就年保健食品化妝品的督導檢查情況作了通報。針對各縣(市、區(qū))的工作情況和督導工作中發(fā)現(xiàn)的問題，對進一步的監(jiān)管工作提出了明確要求。
培訓會還特邀石家莊市徐瑋、滄州市食品藥品監(jiān)督管理局王國梁進行授課。徐瑋同志就化妝品的`監(jiān)管與行政處罰進行了探討，從化妝品的含義、化妝品監(jiān)管的常用法規(guī)、化妝品的經(jīng)營單位的檢查內容和化妝品的違法案件的辦理四個方面進行了分析，層層遞進，深入淺出。王國梁同志則從保健食品的日常監(jiān)督檢查入手，提出了日常監(jiān)管檢查的“三大方向”(硬件檢查、文件檢查、產(chǎn)品檢查)、“六查六看”“五部檢查”法等，為日常監(jiān)管的全面無漏洞給出一個系統(tǒng)保障。兩位都以實際工作中的典型案例為例，就工作中普遍遇到的執(zhí)法難題進行了討論，在現(xiàn)有的法律法規(guī)依據(jù)下，提出了合法合理穩(wěn)妥的解決方法。
此次培訓會議目標明確，重點突出，注重監(jiān)管實務，效果顯著。很多與會人員表示，培訓課程內容專業(yè)實用，超越期待，在保健食品化妝品監(jiān)管的法律法規(guī)依據(jù)不太健全的情況下，講解了如何更有效的監(jiān)管，解決了眾多難題。也更系統(tǒng)的了解了保健食品化妝品的監(jiān)管的重點內容，對實際監(jiān)管工作有很大幫助。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十九
為進一步加強餐飲食品安全監(jiān)管工作，探討交流餐飲食品安全監(jiān)管工作的經(jīng)驗，理清監(jiān)管工作的思路，提升監(jiān)管能力和水平，12月2日，全省餐飲食品安全監(jiān)管工作研討會在嘉興烏鎮(zhèn)召開，全省11個地市市場監(jiān)管部門餐飲工作分管領導及餐飲處負責人參加會議。省食品藥品監(jiān)管局陳智慧副局長、餐飲服務監(jiān)管處領導及相關人員出席會議。
會上，省局餐飲服務監(jiān)管處提出了全省餐飲食品安全監(jiān)管工作的五點思路：一是推進主體責任落實，促進餐飲單位自律;二是加強餐飲智慧監(jiān)管，提質擴面增效并舉;三是強化整治規(guī)范打擊，推進“兩隨機一公開”;四是加強基層基礎建設，強化日常監(jiān)督管理;五是突出重點領域區(qū)域，全攻略部門形成合力。隨后11個地市總結交流了餐飲服務監(jiān)管特色亮點工作，同時各地根據(jù)省局20餐飲食品安全監(jiān)管工作思路結合自身實際提出了各地年餐飲食品安全監(jiān)管工作思路和重點。
會議最后，陳智慧副局長從全力保障中心工作、著力破解熱點難點問題、扎實推進實事項目、有序推動許可改革、創(chuàng)新監(jiān)管機制等五個方面充分肯定了20全省餐飲食品安全監(jiān)管工作取得的成效。并指出主體責任落實不到位、餐飲食品違法現(xiàn)象較突出、餐飲監(jiān)管隊伍能力建設與實際工作有差距、新業(yè)態(tài)監(jiān)管問題未能有效破解等餐飲食品安全監(jiān)管中存在的問題。她要求各地仔細研讀省食品藥品監(jiān)管局提出的2017年全省餐飲食品安全監(jiān)管工作的思路，提出意見建議;要求各地對省食品藥品監(jiān)管局提出餐飲環(huán)節(jié)組團課題進行落實，牽頭單位提交具體實施方案，通過各方借力破解餐飲食品安全監(jiān)管難題。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇二十
尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們：
學生是祖國的未來，民族的希望，關注學生飲食安全是食品藥品稽查工作非常重要的一項內容。做好學校食品安全綜合整治工作，凈化學校食品安全，從源頭消除食品安全隱患，有效扼制學生食物中毒事件發(fā)生，是保障學生飲食安全的具體體現(xiàn)，也是我們不可推卸的責任。針對校園及周邊食品安全存在的問題和的薄弱環(huán)節(jié)，結合食品藥品稽查工作的性質和職責，我們堅決做到一下幾點：
學校是就餐人群最密集的場所，學生在學校就餐可選擇行很小，學校學生又是弱勢群體，一旦校園發(fā)生食品安全事故，給國家、給社會、給家庭都會帶來不可估量的損失，也是社會出現(xiàn)不穩(wěn)定因素的一項重要內容，近年來，針對我縣學校學生食堂及周邊餐飲服務業(yè)存在的諸多問題，在縣委政府的領導下，我們和教育局等相關部門做了大量的工作，使學校學生食堂及周邊餐飲環(huán)境得到了極大的改善，使一些食品安全隱患有所消除，截至目前無一起食物中毒事件發(fā)生，但是學生食堂及周邊餐飲環(huán)境仍然存在著不可忽視的問題，主要表現(xiàn)在：一是一些偏遠山區(qū)學校食堂的硬件設施還很差，就連最基本的一般許可條件都達不到，因為種種原因提出的整改措施得不到落實。二是一些學校食堂周圍環(huán)境比較差，使用地表井水作為食品加工用水，個別學校學生就餐后到村子周圍有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校學生的自我保護意識不強，個人飲食衛(wèi)生有待提高。四是一些學校食堂食品從業(yè)人員個人素質低，食品安全意識差。五是有的學校缺乏辨別食品安全事故，以及食品安全事故應急處理的基本技能。六是個別學校食堂食品加工操作規(guī)程還不夠規(guī)范，食品安全制度有待進一步落實。七是校園周邊一些餐飲攤販以利益為目的，以次充好，加工場所簡陋，個人衛(wèi)生極差，不懂得食品安全的一般知識和食品加工操作技能，沒有接受食品安全培訓，違規(guī)加工供學生食用的食品等等問題，給在校學生食品安全帶來隱患。這些問題如果得不到整改，在校學生的食品安全就得不到保證。因此，加強學校學生食品安全的稽查管理，是擺在我們面前的一項艱巨、長期而光榮的任務，我們每一位食品藥品監(jiān)督管理和稽查人員，一定要充分認識到學校食堂食品安全監(jiān)管的重要性和必要性，全局上下一盤棋，把大部分的人力、精力和物力，用到校園及周邊餐飲業(yè)的監(jiān)管上，為國家培養(yǎng)人才的食品安全保駕護航。首先我們將成立校園及周邊餐飲環(huán)境專項治理工作領導小組，由局長任組長，副局長、稽查大隊大隊長為副組長，辦公室、食品藥品各股室負責人為成員，負責此項工作的組織領導。其次由縣食品藥品稽查大隊制定專項整治方案，抽調八名稽查人員組成專項整治工作隊，分片包干，落實任務和責任，每年至少開展四次專項整治，對全縣所有學校及校園周邊餐飲單位開展拉網(wǎng)式集中整治，徹底改變校園周邊餐飲環(huán)境不良的局面。三是在集中整治的同時建立長效機制，把校園周邊餐飲環(huán)境作為食品藥品監(jiān)督稽查工作的一項重要內容，列入議事日程常抓不懈。
我們決心立足校園，著眼未來，本著關心下一代，對下一代負責的態(tài)度，全面開展治理工作，在對餐飲單位檢查的基礎上進一步突出重點。重點加強學校食堂和距學校2xx米范圍內的餐飲服務單位的監(jiān)管，做好餐飲單位量化分級管理。針對餐飲服務許可情況、食品原輔材料與添加劑、購進臺帳、索票索證、從業(yè)人員健康培訓狀況、食品加工流程、食品加工環(huán)境和存貯條件進行檢查，重點查看豬肉食用油牛奶等特殊品種以及餐飲單位使用的原、輔料產(chǎn)品是否具備正規(guī)商標、批準文號、產(chǎn)址、日期，是否違法使用非食用物質及非食用添加劑，是否存在使用“三無”產(chǎn)品及過期產(chǎn)品等情況。對檢查中存在的問題責令及時改正，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、督促及時整改，不合格產(chǎn)品及疑似產(chǎn)品當場銷毀，未取得健康合格證、培訓上崗證的食品從業(yè)人員不得上崗，對無證經(jīng)營及不符合餐飲業(yè)基本要求的飲食攤點將一律取締，對不按要求經(jīng)營直接入口食品的依照相關法律法規(guī)進行處罰或處理，確保學生飲食安全衛(wèi)生和身體健康。
在加強對校園周邊餐飲業(yè)進行集中整治的同時，不斷加大從餐飲業(yè)人員食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育力度。每年將利用七、十月兩個月全縣餐飲業(yè)從業(yè)人員集中培訓和專項整治面對面培訓等，使餐飲業(yè)從業(yè)人員熟練掌握食品加工操作規(guī)程和食品安全知識，同時開展一系列有規(guī)模、有影響、有效果的食品安全宣傳活動，對從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生知識及職業(yè)道德宣傳教育，督促經(jīng)營者格守職業(yè)道德，明確校園及周邊餐飲業(yè)規(guī)范操作和食品安全的重要性，有效預防食物中毒事件發(fā)生。
我們將在今后每年學生寒暑假剛開學進校園，進一步加大對在校學生的食品安全知識和意識的培訓和教育，從而有效提高學生的自我防范能力和自我保護意識。
基本使每個學校都能夠掌握食物中毒的特征和應急處理方法，一旦發(fā)生安全事故，使損失降低到最小程度。
總之，在今后校園及周邊食品安全整治和監(jiān)管工作中，我們將一如既往地在縣委、政府的正確領導下，以維護師生身體健康為已任，切實履行法定義務，杜絕違法行為，凈化學校食品安全，為創(chuàng)建平安校園、和諧校園作出應有的貢獻。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇一
為進一步增強食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全主體責任意識,提升食品生產(chǎn)監(jiān)管的專業(yè)水平,11月21日,中韓街道食藥監(jiān)所以創(chuàng)建全國食品安全城市為契機,組織召開食品安全工作會,轄區(qū)內20家食品生產(chǎn)企業(yè)全部參加。
食品安全工作會上,嶗山區(qū)食藥監(jiān)局副局長夏琳肯定了中韓轄區(qū)食品安全生產(chǎn)工作,提醒食品生產(chǎn)企業(yè)履行食品安全責任的'重要性,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。中韓街道食藥監(jiān)所所長牛紹輝就企業(yè)食品生產(chǎn)中應該做好的各項記錄工作進行解釋說明,強調企業(yè)在保證安全生產(chǎn)的前提下,要注意做好各項記錄,確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,避免出差錯;同時,要做好食品安全宣傳工作,為青島市創(chuàng)建國家食品安全城市出力。
據(jù)悉,當天,轄區(qū)內20家食品生產(chǎn)企業(yè)全部參加會議?！笆称钒踩习傩障⑾⑾嚓P,而我們企業(yè)作為食品安全責任第一人,會一如既往地把好舌尖安全關?！币晃慌c會企業(yè)負責人如是說道。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇二
簡報一：
10月29日上午9：00，學校20xx年秋季食品安全工作會議在辦公樓四樓會議室召開，大米、油、家禽、豆制品、漁產(chǎn)、米粉等14家校園食材供貨商到會。學校領導高度重視校園食品安全，辜美華常務副校長、伍先華副校長、吳曉主任及膳食堂負責人與會。
辜美華副校長對食品供應商長久以來對于學校食品安工作的配合支持表示充分肯定與感謝。并要求各供應商要進一步樹立法律意識、責任意識，以高度責任心進一步嚴格監(jiān)管供貨流程。隨后，伍先華副校長通報了近期發(fā)生的重大校園食品安全事故，并再次強調，各供貨商一定要力保供貨流程符合法律規(guī)定，確保食材安全。在伍先華副校長的帶領下，各供貨商和食品安全工作相關責任人認真學習了新《中華人民共和國食品安全法》。會上，學校還與各供應商簽訂了食品安全合同書。
簡報二：
8月29日，朱衣鎮(zhèn)召開秋季開學食品安全工作會，研究部署學校食堂和學校周邊餐飲服務單位食品安全專項檢查工作。
會議由分管安全的政法書記王家品主持，參加本次會議的有分管教育的副鎮(zhèn)長楊建奎，鎮(zhèn)安監(jiān)辦成員、鎮(zhèn)食藥監(jiān)所成員、轄區(qū)各中小學幼兒園負責人。會上，各學校對上半年在食品安全監(jiān)管方面的`工作做出了總結，分析了當前形勢和存在的問題。重點部署了秋季開學食品安全專項檢查的具體工作：一是各學校立即開展自查工作并對存在的問題及時整改;二是鎮(zhèn)食藥監(jiān)所要對本轄區(qū)內各類學校(含法人制中小學、村級小學、托幼機構)食堂存在的食品安全隱患進行全面排查;三是對學校周邊餐飲單位進行全面檢查;四是鎮(zhèn)食藥監(jiān)所將對各校食品安全檢查情況進行督察，做到檢查有記錄、有總結;五是要求各學校成立安全工作領導小組，健全安全責任管理制度，召開師生及家長安全工作會。
會議還強調，安全工作是所有工作的重點，食品安全更是重中之重。各單位一定要思想認識到位、工作落實到位、不馬虎一頓、不放松一天，確保學校師生飲食安全，無食品安全事故的發(fā)生。
簡報三：
9月17日，富順縣召開秋季學校食品安全工作會，全縣各直屬學校、中心校、中小學校以及托幼機構的負責人和食品安全管理員200余人參加了會議，縣委常委、副縣長郭潔出席會議。
會上，互助鎮(zhèn)初級中學、北湖實驗學校、福善鎮(zhèn)九年制學校負責人分別作了關于強化學校食堂食品安全管理的交流發(fā)言;縣食品藥品監(jiān)管局負責人對秋季開學學校食堂食品安全和量化分級動態(tài)評定的情況進行了通報，并對加強學校食品安全工作、進一步提升食品安全保障水平提出“五強化五嚴格”的要求;縣食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員還對在秋季開學檢查發(fā)現(xiàn)的食品采購驗收、索證索票、臺賬記錄、貯存保管、消毒保潔、食品留樣等操作不規(guī)范的問題進行了有針對性的專業(yè)知識培訓。
郭潔在講話中強調：一要強化責任，高度重視。當前發(fā)生在我們身邊的食品安全事件表明食品安全責任重大，形勢嚴峻，食品安全監(jiān)管和教育主管部門以及各級各類學校必須提高認識，高度重視，強化責任落實，完善制度，管理到位，進一步提高食品安全管控水平，確保無重特大食品安全事件發(fā)生。二要強化管理，確保安全。食品安全監(jiān)管部門、教育行政管理部門、各級各類學校要形成齊抓共管、社會共治的格局，強化學校管理，強化責任落實，強化風險排查，強化依法經(jīng)營，強化內部培訓，確保學校食品安全。三要強化措施，創(chuàng)新監(jiān)管。積極推行學校“首席食品安全責任官”制度;嘗試推行“陽光廚房”遠程電子視頻監(jiān)管;扎實開展食品安全示范工程建設;嚴格執(zhí)行責任制和責任倒查追究制，健全和完善學校食品安全長效監(jiān)管體制和機制。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇三
簡報一：
秋季學校即將開學，為了進一步加強轄區(qū)內學校、幼兒園食堂食品安全工作，提高學校食堂食品安全意識，有效防控食品安全群體的事故的發(fā)生，8月29日,虎頭鎮(zhèn)召開秋季學校食品安全培訓會。鎮(zhèn)人大主席熊本杰、鎮(zhèn)社事辦副主任、食藥所全體人員、轄區(qū)內學校、幼兒園負責人等20余人參加本次會議。
會上,食藥所工作人員就《四川省學校食堂食品安全管理辦法》中學校食堂食品安全責任、學校食堂食品安全基本要求、應急處置、監(jiān)督管理等方面內容進行了詳細講解。鎮(zhèn)人大主席強調食品安全直接關系到全校師生的身體健康和生命安全，更關系到校園的和諧穩(wěn)定，要求學校、幼兒園一定要高度重視學校食品安全工作，在加強食堂從業(yè)人員培訓管理的同時認真把握做好食堂各個環(huán)節(jié)的食品安全。
通過此次培訓會議，學校、幼兒園負責人員對學校食堂食品安全工作的有了全新的認識，提高了食品安全意識，為保障廣大師生飲食安全做好了全方位的`保障。
簡報二：
8月28日，由安徽省潁上縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣教育局聯(lián)合舉辦的潁上縣校園食品安全知識培訓班在潁上三中階梯教開班?？h食品藥品監(jiān)督管理局長馬樹行、黨組成員葉文，縣教育局副局長王守讓等領導出席開班儀式。培訓班邀請了安徽省食藥監(jiān)局食品消費處汪建明同志給與會人員進行培訓。培訓會由食藥局黨組成員葉文主持。全縣各食品藥品監(jiān)管所所長、各學校分管校長、學校食堂負責人和學校營養(yǎng)餐辦公室主任，幼兒園(含民辦)負責人，教育局體衛(wèi)股、食藥局食品室等相關人員共200多人參加了培訓。
培訓會上，汪建明同志結合實際案例對新《食品安全法》解讀及相關實施條例，餐飲服務食品安全業(yè)務知識，包括食品安全標準，食品污染及其預防控制措施，食物中毒和其他食源性疾病的預防方法，廚房、環(huán)境、設備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛(wèi)生要求，餐飲從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求和健康食堂創(chuàng)建要求等進行了深入淺出的講解。
參訓人員一致認為，通過食品安全法律法規(guī)和學校食堂食品安全知識等內容的培訓，提高了與會人員的食品安全知識，增強了學校管理人員對學校食堂食品安全第一責任人的認識，同時也提高了兩局監(jiān)管人員的食品安全業(yè)務水平，對進一步規(guī)范校園食品安全管理，保障廣大師生飲食安全具有很大的促進作用。
簡報三：
9月6日下午，珠海市秋季學校食品安全及學校衛(wèi)生工作會議在吉林大學珠海學院學術報告廳召開。珠海市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局、市衛(wèi)生計生局、市衛(wèi)生監(jiān)督所、市疾控中心領導，各區(qū)食品藥品監(jiān)督管理、教育、衛(wèi)生計生行政部門分管領導及業(yè)務科室負責人，市教育局直屬學校、各駐珠海高校領導及其食堂承包商負責人等出席會議。
會上，市衛(wèi)生監(jiān)督所于遠雄副督員匯報了春季學校食品安全及學校衛(wèi)生工作的基本情況。市食品藥品監(jiān)督局餐飲科科長陳家慶宣讀了《食品藥品安全工作部署》。市疾控中心于千軍科長對推進學校食品安全及學校衛(wèi)生工作提出了若干意見。市疾控中心周勇，金灣區(qū)食品藥品監(jiān)督局副局長邱麗玲等領導與會并發(fā)表講話。
市教育局副調研員石玉屏在講話中指出，秋季學校食品安全及學校衛(wèi)生工作會議在吉林大學珠海學院學院的順利召開，表明了吉林大學珠海學院在食品安全及學校衛(wèi)生工作中取得的成果是值得肯定的，金灣區(qū)的食品安全及學校衛(wèi)生工作相對于其他區(qū)而言是做的比較好的。他強調，學校的食品安全工作和衛(wèi)生工作是學校工作的重中之重，我們要在春季取得的成果上更上一層樓，a指標往前提，把c指標滅掉。要確立食堂法人代表(承包商)的主體責任，學校要與承包商簽訂《食品安全承諾書》，要求學校的監(jiān)督要做到“常態(tài)化”。
最后，與會領導和嘉賓在吉林大學珠海學院后勤處處長徐麗麗的陪同下參觀了該校膳香園一廳和二廳，對該校的食品安全及學校衛(wèi)生工作給予了充分的肯定。同時，在交流中也提出了寶貴意見。
簡報四：
為進一步提升學校食品安全管理水平，8月中旬，順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教文體局對全區(qū)60余家中小學校及幼兒園進行了食品安全隱患大排查。
9月2日，根據(jù)排查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時有效防范學校食物中毒及食品安全事故發(fā)生，順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和區(qū)教文體局在開封市蘋果園中路小學聯(lián)合舉辦了秋季學校食品安全培訓工作會。全區(qū)17所小學和40余所幼兒園校(園)長、主管校(園)長、食堂負責人、兩家配餐公司200余人參加了培訓。
培訓會上，重點明確了學校食品安全第一責任人的主體責任，并以案例分析的形式重點對學校食品安全的關鍵點、風險點以及加工操作規(guī)范進行詳細講解。針對學校食品持證、索證索票、儲存及使用、設施設備運輸?shù)那闆r開展培訓。培訓會上，要求各學校要認清形勢、完善制度、落實責任、規(guī)范管理，防控食物中毒等食品安全事故發(fā)生，全面提高學校食品安全工作水平。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇四
為切實加強我校食堂食品
安全
，保障全校區(qū)師生飲食安全，防止食物中毒事件發(fā)生，我校根據(jù)國家、省州縣食安委《
關于
迅速開展中
小學
食堂食品安全檢查的緊急通知》精神，對我校（營養(yǎng)改善計劃實施學校）食堂食品安全進行了扎實的自檢自查，現(xiàn)將我校食堂食品安全自檢自查工作情況總結如下：
一、 工作開展情況
按照要求，我校食品安全管理、餐飲服務許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進行了整改。
（一） 完善食品安全監(jiān)管整治工作機制
切實加強組織領導。我校都高度重視學校食堂食品安全工作，擺到更加突出的位置來抓。要堅持標本兼治、著力治本，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結合起來，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。
（二） 具體工作
1.自查了學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理之中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
2.自查食堂是否具有餐飲服務許可證。認真核查學校食堂許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題，是否存在不具備條件而未及時注銷許可證等問題。對新開辦的.食堂，及時聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴格按照規(guī)定辦理許可證，對設施設備不具備、食品安全管理制度不健全的及時整改，辦理許可證。
3.自查學校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。積極主動、科學有效地做好傳染病防控措施，認真核查了學校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。
4.自查學校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否有效；是否建立從業(yè)人員健康檔案；當從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時，是否及時將其調整到不影響食品安全的工作崗位。
達到專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。
6.自查學校食堂飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設施衛(wèi)生狀況及飲用水水質情況為重點，認真核查學校食堂是否配備有效消毒設施；消毒池是否與其它水池混用，消毒人員是否掌握基本知識；餐飲具消毒是否符合相關要求。
7.自查學校食堂加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透；是否違規(guī)制售冷葷涼菜和豆角行為，操作人員是否佩戴口罩；嚴查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉。
二、下一步工作安排
一是深入開展教育培訓。進一步加強對學校食堂的食品安全培訓，認真組織后勤人員
學習
《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》培訓結束后，要將相關資料整理、保存好，以備檢查，主要負責人要切實承擔學校食堂食品安全第一責任人的責任，建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
二是認真開展全面排查。繼續(xù)組織本校、園的相關人員對學校食堂進行全面排查，認真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。
三是切實加強食品安全事故防控，開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急
工作監(jiān)督檢查。要按照職責分工繼續(xù)將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患；制定食品安全事故應急預案，結合傳染病防控、飲用水衛(wèi)生、食品安全等監(jiān)管工作，及時發(fā)現(xiàn)風險隱患，督促排查，降低學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件危害，提高防控水平及應對能力。
四是切實做好信息報送工作。
2017
年6月24日
為加強學校食品安全監(jiān)督管理，預防食品安全事件的發(fā)生，落實學校食品安全管理責任，保障學生的飲食安全和身體健康。根據(jù)青海省食品藥品監(jiān)督管理局《關于開展2017年春秋季學校食品安全檢查工作的通知》要求，我局按照規(guī)定及時對轄區(qū)內學校食堂及托幼機構食堂進行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結如下：
1、轄區(qū)學校及托幼機構食堂的具體情況及結果。
本次共檢查學校食堂及托幼機構食堂 18 家，有 12 家城鎮(zhèn)學校、有 6 家農(nóng)村學校。1家未取得《餐飲服務許可證》。
檢查中發(fā)現(xiàn)各學校都按要求建立并落實了以校（園）長為第一責任人的人食品安全責任體系；學校有專職或兼職食堂食品安全管理人員，食堂從業(yè)人員都進行健康體檢證明，各學校餐具消毒執(zhí)行情況較好，學校都不使用食品添加劑.但在檢查中部分學校，都不均程度的存在一些問題，對于這些問題檢查人員當場向學校提出了整改意見。
2、檢查工作的實施情況。
根據(jù)工作要求我局于3月3日-3月9日開展春季學校食堂食品及托幼機構食堂食品安全專項檢查，檢查共出動檢查車 15 臺，專項檢查人員 30 人次，共檢查 7 天。
此次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式，重點檢查學校是否落實食品安全主要責任，是否建立以校（園）長為第一責任人的食品安全責任體系；是否建立并嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度；是否持有有效的證件，是否存在超范圍和涂改行為；從業(yè)人員是否進行健康體檢并建立健康檔案，是否開展食品安全知識技能培訓；設施設備是否齊備，米、面、油等大宗食品是否嚴格執(zhí)行索證索票制度；食品留樣是否符合要求等。
3、檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題。
1、食品留樣不規(guī)范。部分學校食堂樣品數(shù)量不足100克，留樣沒有達到48小時以上，樣品沒有做到專用冰箱冷藏存放。
2、食品索證索票記錄不全。部分學校食堂采購臺賬記錄不規(guī)范或不完整。
3、硬件設施建設跟不上形勢發(fā)展。少數(shù)托幼機構食堂面積狹小布局不合理，沒有明顯的功能區(qū)域劃分，食品加工、貯成、銷售過程中存在交叉感染現(xiàn)象。
者，在食物原材料的選購、菜品的配置方面主要與經(jīng)濟利益 掛鉤，無視食品安全管理制度，食品安全得不到保障，監(jiān)管 困難比較大。
5、少數(shù)農(nóng)村學校提供營養(yǎng)計劃供餐食堂設施簡陋，布局不合理并且都在改建中。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇五
為切實加強汝州市食品安全監(jiān)管工作，有效防控食物中毒事故和食品安全事故的發(fā)生，根據(jù)河南省汝州市委、市政府統(tǒng)一部署，近日，汝州市食安委召開了進一步加強食品安全監(jiān)管預防食物中毒工作會議。
會議由汝州市政府黨組成員、副縣級干部趙三壯主持，汝州市食品藥品監(jiān)管局局長呂春雨傳達了汝州市進一步加強食品安全監(jiān)管預防食物中毒實施方案，汝州市委常委、市常務副市長劉鵬做了重要指示。
會議要求，各食安委成員要進一步增強大局意識、責任意識、風險意識，履行法定職責，要突出監(jiān)管重點加大配合力度，根據(jù)職責分工嚴格落實監(jiān)管責任，要做到周密部署、科學安排、迅速行動、狠抓落實。
劉鵬在會上做了重要指示，一是要提高認識、強化領導，把食品安全工作放在更加重要的位置來抓;二是要協(xié)調聯(lián)動、統(tǒng)籌安排，形成合力，職能部門要根據(jù)各自的職責范圍，抓好各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是要準備充分、做好預案，充分做好食品安全事故的.應急處置準備工作，一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事故，要按照食物中毒突發(fā)事故應急處理預案，加強應急值守，及時準確報告事故信息;四是要宣傳引導、防患未然，要加強對群眾在節(jié)前的食品安全宣傳教育，使廣大人民群眾了解食品監(jiān)督管理的基本法規(guī)知識，掌握識別假劣食品和抵制各種違法違規(guī)行為的基本常識。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇六
主持人：
記錄人：
出席人員：社區(qū)書記翟兆光、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任。
一、會議主要議程為進一步加強我社區(qū)食品安全工作，切實保護人民群眾的身體健康，保障餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，根據(jù)上級指示，結合我社區(qū)實際，為加強食品監(jiān)管工作和維護消費者的合法權益，及早安排、提前部署、認真落實，積極行動，在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。
二、會議內容。
隨機對轄區(qū)內1食品經(jīng)營店進行巡查，檢查其證照是否齊全，環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求。夏季來臨，氣溫逐漸升高，叮囑餐飲企業(yè)謹慎選擇進貨渠道，把好采購關，日常經(jīng)營過程中注意保質保鮮。
會議時間：9月21日上午會議地點：
主持人：記錄人：
出席人：
一、會議主要議程：為進一步加強國慶節(jié)期間食品安全工作，切實保護人民群眾的身體健康，保障餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品中毒事件發(fā)生，根據(jù)上級指示，結合我村實際，為加強節(jié)日監(jiān)管工作和維護消費者的合法權益，及早安排、提前部署、認真落實，積極行動，在全村開展了節(jié)日食品安全檢查工作。
二、會議內容。
一、突出重點，開展以食品重點的專項整治行動。這次節(jié)日主要加強以食品為重點商品檢查，把糧油、蔬菜、水果、肉制品、糕點、禽蛋及其制品和兒童食品作為重點品種，共檢查各類小賣部、副食商店等食品經(jīng)銷單位7家。二、針對國慶節(jié)日消費特點，加強重點消費食品生產(chǎn)企業(yè)的專項檢查。共出動檢查人員8人，組織對全村范圍內的3家余甘加工等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查。經(jīng)過檢查，大部分企業(yè)能較好地保持食品生產(chǎn)條件，部分企業(yè)生產(chǎn)記錄不完整，檢查人員開具了責令改正通知書，敦促企業(yè)限期整改。
三、隨著氣候轉暖,蔬菜種植治蟲高峰臨近。加強對全村蔬菜種植、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
近日，樂清市政府印發(fā)xxxx年度36號專題會議紀要，重點解決現(xiàn)階段食品安全多個難點問題，有力推動了今年食品安全工作的順利開展。
為總結交流食品安全階段性工作情況，研究布置下階段工作任務，9月4日，樂清市常務副市長李銀巧主持召開了食品安全委員會成員會議，該市市委宣傳部、綜治辦以及食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、經(jīng)信局、教育、公安、市政園林、商務、海洋與漁業(yè)等相關部門參加會議。會議聽取了食安辦關于樂清市xxxx年前階段食品安全工作任務進展情況的匯報，研究討論了現(xiàn)階段食品安全重點難點問題形成統(tǒng)一意見，并以政府專題會議紀要形式予以明確。
該會議紀要主要明確了如何全力推進“千萬學生飲食放心工程”、大力開展校園周邊環(huán)境整治工作、切實強化豬肉安全監(jiān)管聯(lián)動機制、進一步明確餐飲具檢測機構、加快建設病死動物無害化處理場所、不斷加強食品安全檢驗檢測能力建設等問題。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇七
2月xx日-17日，全國食品安全抽檢監(jiān)測和預警交流工作會議在京召開。會議深入學習貫徹全國食品藥品監(jiān)督管理工作和表彰先進會議暨黨風廉政建設工作會議精神，全面總結20xx年抽檢監(jiān)測和預警交流工作，研究部署抽檢監(jiān)測預警交流重點工作。國家食品藥品監(jiān)管總局副局長郭文奇出席會議并講話。
郭文奇指出，20xx年，全系統(tǒng)運用風險管理的原則和手段，堅持嚴字當頭、實字托底，形成了食品安全抽檢監(jiān)測計劃制定、抽樣檢驗、信息公布、核查處置與統(tǒng)計分析的工作閉環(huán)，建立起覆蓋全國、分工合理、權責明確、四級聯(lián)動的抽檢監(jiān)測和預警交流工作體系，各項工作取得了明顯成效。
郭文奇要求，20食品安全抽檢監(jiān)測和預警交流工作要認真貫徹落實全國食品藥品監(jiān)督管理工作會議精神，嚴格遵循“四個最嚴”和“四有兩責”要求，做好堅持問題導向抓好質量安全大抽檢等重點工作，推動抽檢監(jiān)測、預警交流各項工作再上新水平。
一要健全制度機制，采取強有力的措施推進四級聯(lián)動工作，二要推動食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作全面落實，三要打造國家、省、市、縣四級的食品抽檢信息公布矩陣，四要優(yōu)化核查處置工作機制，五要強化預警交流工作體系建設，六要增強數(shù)據(jù)分析能力，提高數(shù)據(jù)成果轉化。
各地要認真按照總局統(tǒng)一部署，提升監(jiān)管效力，抓好食品安全，為“兩會”召開做好食品安全保障。
同時，要進一步抓好黨風廉政和干部隊伍建設，堅持廉潔自律，用敬畏守住廉政紅線。
各省(區(qū)、市)及新疆生產(chǎn)建設兵團食品藥品監(jiān)管局、總局相關司局、直屬單位，以及有關行業(yè)協(xié)會、技術機構代表參加了會議。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇八
針對3.15晚會央視曝光的“餓了么”等網(wǎng)絡訂餐第三方平臺存在的食品安全問題，為進一步強化第三方平臺食品安全主體責任，明確食品安全監(jiān)管要求，動員和組織開展集中檢查和專項治理，確保網(wǎng)絡訂餐食品安全，3月22日，省食品藥品監(jiān)管局會同蘭州市食品藥品監(jiān)管局及蘭州市各縣區(qū)食品藥品監(jiān)管局，召開網(wǎng)絡訂餐食品安全約談會。參會人員集體觀看了3.15曝光問題的相關視頻資料，對《食品安全法》中網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者應盡的法律義務和法律責任進行了再次輔導，蘭州市局介紹了加強網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管工作開展情況，“餓了么”代表網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者做了表態(tài)發(fā)言，省食安辦副主任、省食藥監(jiān)局黨組成員、副局長王慶邦講話。
會議分析了網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者存在的安全隱患及問題產(chǎn)生的原因,對網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者提出具體要求。
一要切實提高思想認識。在互聯(lián)網(wǎng)+時代，網(wǎng)絡訂餐作為新興食品經(jīng)營業(yè)態(tài)，食品安全風險更高。第三方平臺提供者要對自己所擔負的責任有更清醒的認識，要建立健全管理體系和管理制度，落實管理措施，履行應盡的義務和責任，對消費者負責。
二要嚴格落實主體責任。網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者要嚴把入網(wǎng)餐飲單位主體資格審查，嚴禁未取得《餐飲服務許可證》或《食品經(jīng)營許可證》的餐飲服務單位入網(wǎng)，對入網(wǎng)餐飲服務單位進行實名登記。第三方平臺可以通過許可證照審查、網(wǎng)站信息查詢和餐飲服務單位實地核查等手段，強化對入網(wǎng)餐飲提供者的資質審查。
三要加強日常檢查和定期復查。網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者要進一步建立健全食品安全管理制度，切實加強對入網(wǎng)經(jīng)營者的日常檢查和定期復查，發(fā)現(xiàn)超范圍經(jīng)營、無證經(jīng)營或證照過期的應立即停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務，并報告轄區(qū)縣級食品藥品監(jiān)管部門。
四要迅速開展自查自糾和問題整改。網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者要立即組織開展自查自糾，查找存在的食品安全問題，集中開展整改落實，將自查和整改情況報告省局。
五要嚴格執(zhí)行信息公示和報告制度。網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者要認真落實信息公示制度，在網(wǎng)站上公示所有入網(wǎng)餐飲單位的餐飲服務許可證等信息。要嚴格執(zhí)行信息報告制度，每季度末向屬地食品藥品監(jiān)管部門報告入網(wǎng)和下線餐飲單位情況。
會議要求，各食品藥品監(jiān)管部門要吸取“3.15”晚會曝光的網(wǎng)絡訂餐食品安全問題的教訓，以貫徹落實約談會精神為契機，迅速行動，采取針對性措施，集中組織開展網(wǎng)絡訂餐食品安全專項檢查。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇九
為積極推進高新區(qū)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，構建和諧食品安全消費環(huán)境,提升食品安全監(jiān)管能力和保障水平，安排部署年食品藥品監(jiān)督管理工作，高新區(qū)于2017年3月8日上午召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市動員大會暨2017年食品藥品監(jiān)督管理工作會。
管委會主任陳勇，昆明市食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長李勤，管委會副主任、區(qū)食安委主任趙戍軍，管委會主任助理王鍵，各相關大部副部長，高新區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作領導小組及高新區(qū)食品安全委員會成員單位的主要領導參加了此次會議。
會議由人社部副部長、區(qū)食安委副主任張瑞同志主持。管委會副主任、區(qū)食安委主任趙戍軍從抓攻堅、抓持續(xù)、抓深入，對標對表推進緊盯食品安全關鍵環(huán)節(jié)，把好源頭治理，突出重點，深入開展專項整治，全面提高全區(qū)食品藥品安全保障水平等方面對我區(qū)的`創(chuàng)建工作及2017年食品藥品監(jiān)管工作進行了安排部署。
市政府食安辦主任，市食藥監(jiān)局局長李勤同志就高新區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作提出了具體要求：要高定位抓好創(chuàng)建工作，落實好各方責任;要結合高新區(qū)實際，借鑒先進經(jīng)驗，務實創(chuàng)新，找出亮點，走出契合高新特色的創(chuàng)建示范道路;要積極做好宣傳，營造家喻戶曉的創(chuàng)建氛圍;要落實企業(yè)經(jīng)營的主體責任，強化社會共治，充分發(fā)揮人民群眾對創(chuàng)建工作的參與性;要以創(chuàng)建工作為契機，解決好基層監(jiān)管力量薄弱、監(jiān)管能力不高等問題，突出“三小”行業(yè)治理，確保各項目標任務有重點、有落實、有基礎，積極為全市的創(chuàng)建工作做出貢獻、做出示范。
管委會主任陳勇同志從弘揚社會主義核心價值觀入題，要求全區(qū)各部門統(tǒng)一思想、提高認識，切實增強創(chuàng)建國家食品安全示范城市的緊迫感和責任感;要增強主體意識、創(chuàng)新意識和群眾意識，堅持高位統(tǒng)籌，精心組織，要借用好“創(chuàng)衛(wèi)模式”，找準突出問題，要完善創(chuàng)建工作方案，做到責任目標任務及措施再梳理、再細致;各辦局“一把手”要親自過問，親自部署，形成合力;要找準契機，突出重點，從西區(qū)的小餐飲整治和東區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質量提升入手，進一步加大監(jiān)管整治力度;要強化宣傳引導，杜絕形式主義，學會利用先進信息手段，定期開展知識講座等方式廣泛營造創(chuàng)建氛圍，全力確保成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市。
會上，管委會與創(chuàng)建國家食品安全示范城市責任單位簽訂了工作目標責任書。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十
20xx年1月3日，市食品藥品監(jiān)管局召開局務會議，分析研判當前我市食品藥品安全形勢，研究部署春節(jié)期間的食品藥品安全監(jiān)管工作。會議明確：
(一)加強重點品種和重點區(qū)域食品安全監(jiān)管。針對節(jié)日期間消費特點，以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調味品等為重點品種，以集貿市場、商場超市、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)村地區(qū)等為重點區(qū)域，加大日常監(jiān)督檢查和專項抽檢力度，加強食品安全風險排查和食品安全隱患綜合治理，深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場治理和家禽生鮮上市專項監(jiān)督檢查，嚴防不合格食品流向餐桌。
(二)加強節(jié)日熱銷食品、民俗特色食品和節(jié)日餐飲服務監(jiān)督檢查。重點開展食品批發(fā)市場、集貿市場、食品展銷會、廟會、農(nóng)家樂等場所的節(jié)日熱銷食品和民俗特色食品的監(jiān)督檢查，加強中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂、連鎖餐飲企業(yè)、旅游定點接待單位、農(nóng)家樂、年夜飯供餐單位等重點單位的.節(jié)日餐飲服務監(jiān)督檢查，嚴格落實食品經(jīng)營者進貨查驗記錄制度，強化食品經(jīng)營者主體責任，規(guī)范食品加工行為，嚴防食物中毒的發(fā)生。
(三)加強保健食品監(jiān)督檢查。要以日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題較多、風險度高的品種為重點，對保健食品標簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲查處不合格產(chǎn)品。同時，做好春節(jié)期間保健食品消費提示宣傳推廣，指導消費者科學、合理選購保健食品。
(一)突出重點區(qū)域、重點產(chǎn)品，加強藥品、醫(yī)療器械流通監(jiān)管。以旅游景區(qū)、車站、碼頭、城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)村為重點區(qū)域，在藥品日常監(jiān)管基礎上，強化對藥品購進渠道、冷鏈管理等藥品質量安全風險點進行重點檢查，著力加強對藥品流通、使用環(huán)節(jié)主渠道的監(jiān)督檢查，嚴厲打擊從非法渠道購進藥品、銷售非法回收藥品等違法違規(guī)行為，防止假冒偽劣藥品流入市場和特殊藥品從藥用渠道流失;進一步強化重點區(qū)域醫(yī)療器械零售企業(yè)的監(jiān)督檢查。
(二)加強藥品不良反應和醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測。要對藥品不良事件聚集性信號和醫(yī)療器械嚴重不良事件進行實時監(jiān)測。加強對隱形眼鏡等風險性高、關注度高、量大面廣的醫(yī)療器械不良事件的監(jiān)測，堅持早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處理，及時回應社會關切，把問題消滅在萌芽階段，堅決防范和有效杜絕群體性危害事件的發(fā)生。
(一)加大打擊力度，對違法違規(guī)行為進行嚴懲重處。加大食品藥品制假售假、“兩超一非”等違法行為打擊力度，對問題企業(yè)和商品立即采取責令停止經(jīng)營、下架等行政強制措施，對涉嫌犯罪的，依法移送公安機關追究刑事責任。暢通投訴舉報渠道，鼓勵消費者依法投訴舉報，維護合法權益。
(二)深入開展宣傳引導。利用電視、報紙及網(wǎng)站、微信、微博等互聯(lián)網(wǎng)渠道，利用廣大群眾喜聞樂見的形式，深入開展食品藥品安全科普宣教，提高公眾食品藥品安全意識。適時發(fā)布節(jié)日食品藥品安全消費警示，及時公布不合格產(chǎn)品信息，引導科學合理消費。
全市食品藥品監(jiān)管部門要強化大局意識、責任意識、危機意識和服務意識，針對日常工作中的薄弱環(huán)節(jié)、突出問題，明確分工，責任到人，做好分析、排查、預防和監(jiān)督等工作。要嚴格執(zhí)行24小時值班值守制度，妥善應對處置食品藥品安全突發(fā)事件。密切關注食品藥品安全輿情動態(tài)，及時核實、研判、回應公眾重點關注熱點問題，營造良好的節(jié)日氛圍。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十一
為進一步提升學校食堂食品安全管理水平，保障在校師生食品安全，4月25日下午，市市場和質量監(jiān)管委南山局聯(lián)合區(qū)教育局組織召開了20xx年學校食品安全工作會議。全區(qū)289家學校食堂的主管領導及食品安全管理員合計560人參加了本次會議。
會上，南山食品藥品監(jiān)管局現(xiàn)場為南山區(qū)榮獲"20xx年度深圳市餐飲服務食品安全示范單位"學校頒發(fā)獎牌并宣讀"20xx年度南山區(qū)學校食堂量化a級單位"名單。
會議還介紹了深圳市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，部署了創(chuàng)建國家食品安全示范城市"進學校"、"大手牽小手"等工作。
中科硅谷幼兒園作為學校食堂代表，介紹了該學校食堂在食品安全方面所做的主要工作以及食堂量化升a級的工作經(jīng)驗。隨后，由市市場和質量監(jiān)管委南山局食品監(jiān)管科負責人向參會人員講授學校食品安全知識，并為到會人員答疑解惑。
4月26日，歙縣雄村學校校長江立明率檢查組深入本部、各村小(教學點、幼兒園)進行安全隱患大排查，并現(xiàn)場召開辦公會，反饋信息，提出限期整改具體要求。
檢查組一行，先后到達賣花漁村、朱村、山下、柘林4個村小(教學點)，就校舍安全、道路交通安全、汛期防溺水安全、防電防火防雷防地質災害等方面，認真仔細進行安全隱患排查，同時檢查了教育教學、校園衛(wèi)生環(huán)境等。
特別重點細致查閱了安全教育工作檔案資料，幼兒、低年級學生接送簽名、每天10分鐘安全教育記錄、每周安全教育要點內容、食品安全教育、安全教育(森林防火安全、道路交通安全、防溺水安全教育及教育民生工程)一封信回執(zhí)、學校與村小(教學點)簽訂安全教育工作。
責任書。
各班與學生家長簽訂防溺水安全教育。
承諾書。
等。同時，在一些重要水域，對防溺水安全警示牌進行了摸排;對各村小點(教學點)安全工作存在隱患，與雄村鎮(zhèn)黨委、政府和當?shù)卮濉皟晌备刹窟M行了匯報和溝通，以征得配合和支持。
每到一處，江立明均召開全體教師現(xiàn)場辦公會議，傳達縣教育局安全工作會議精神，針對各村小(教學點)實際，指出當前安全工作形勢嚴峻，要牢固樹立安全第一的意識;強調要進一步做好每天10分鐘安全教育，做到內容具體細化;要進一步落實好幼兒、低年級學生接送制度;要進一步強化用電安全、防踩踏、防溺水等安全教育，養(yǎng)成良好行為習慣;要進一步高度重視安全教育檔案資料建設，做到留有痕跡，歸類整理。希望每一位教師一定要“靜下心、沉下心”來，干好本職工作，讓上級領導滿意，社會家長放心，努力辦好人民滿意教育。
4月21日上午，羅山縣學校食品安全工作緊急會議在縣行政中心3號會議室召開。會議通報了近期平橋區(qū)某幼兒園發(fā)生的一起疑是食物中毒事件。會議要求，為吸取此次事件的深刻教訓，羅山縣將立即啟動為期一個月的全縣學校食品安全專項治理，重點打擊各類無《食品經(jīng)營許可證》提供集體供餐行為，防止群體性、食源性食物中毒事件發(fā)生。
副縣長、縣食安委副主任金輝出席會議并講話，縣食安辦主任張國義主持會議。
金輝指出，校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全，容不得半點僥幸和馬虎。各級各部門要統(tǒng)一思想，提高認識，切實增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感，用緊而又緊的工作作風，嚴而又嚴的工作標準，筑牢學校食品安全“防火墻”.
金輝強調，各級各部門要依據(jù)自身職能，按照“黨政同責，一崗雙責，失職追責”和“三管三必須”要求，嚴密高效開展食品安全工作。一是嚴格食品經(jīng)營許可管理。嚴把中小學校和幼兒園食堂食品經(jīng)營許可準入關，堅決杜絕中小學校和幼兒園食堂無證經(jīng)營現(xiàn)象發(fā)生，消除學校食品安全隱患。二是加強食品安全監(jiān)督管理。壓實監(jiān)管人員、協(xié)管員、信息員責任，對學校食堂、集體聚餐、家庭托餐開展拉網(wǎng)式排查，實現(xiàn)學校食品安全無縫隙監(jiān)管。三是全面落實主體責任。
要全面落實學校食品安全管理“第一責任人”的主體責任，堅持校長、副校長、食品安全員(即：廚師)“三員”陪餐制度，對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題及時進行整改，確保學生吃得安全、吃得放心。四是重拳打擊違法行為。食藥監(jiān)管、教育、公安、廣電等部門要密切配合，協(xié)同開展檢查，加大對學校食品安全違法犯罪行為的打擊力度和曝光力度。五是大力開展宣傳教育。加強食品安全政策、法律法規(guī)宣傳力度，適時開展食品安全科普知識培訓，上好“食品安全課”.
金輝要求，專項治理期間，縣食安委相關成員單位將成立聯(lián)合督導組，及時總結、分析學校食品安全工作存在的問題，制定問題臺帳，督促各單位嚴格整改落實。對在食品安全工作中出現(xiàn)的懶政、怠政行為，加大問責力度，形成事前嚴防、事中嚴管和事后嚴處的有效工作機制。
4月25日，雙峰縣甘棠鎮(zhèn)中心學校在中心小學召開專題會議，系統(tǒng)反思本期開學以來學校安全管理工作中存在的問題，全面部署下階段學校安全管理、素質教育相關項目評比競賽與黨風廉潔建設工作。中心學校總支書記、校長賀紅瓊主持會議并作總結講話，副校長朱端明、王軍分別作主題報告。
賀紅瓊要求，各中小學要充分認識當前安全工作的嚴峻形勢，所有學校(含幼兒園)和全體教職員工要毫不含糊、客觀實在反思好前段時間安全管理工作中存在的問題，特別是履職盡責情況。
賀紅瓊強調，教育的終極目標是給孩子們一個幸福的人生。各中小學和全體教職員工務必認真做實做細安全常規(guī)，明確當前安全工作重點，堅決落實全員履職、排除隱患、完善設施、教育宣講、巡邏值守、家?；?、師生結對、杜絕欺凌、禁止體罰侮辱、關注特殊學生(主要是心理障礙、特殊體質學生，留守兒童等)、發(fā)揮學生安全員作用等工作措施。
會議要求各中小學扎實推進黨風廉潔建設，嚴守“四嚴”規(guī)矩：嚴肅履職紀律，嚴禁亂發(fā)補助，嚴禁食堂財務混亂，嚴禁生活作風敗壞。
會議就中小學生球類(含少兒乒乓球、足球，初中生男籃、女排)競賽，小學生勞動技術競賽，中小學生。
作文。
競賽，中小學大課間活動評比，中小學閱讀教學評估等工作作了安排。要求各中小學按部就班落實，確保認識到位、方案到位、負責人到位、經(jīng)費到位、效果到位。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十二
會議時間：9月21日上午會議地點：
主持人：記錄人：
出席人：
一、會議主要議程：為進一步加強國慶節(jié)期間食品安全工作，切實保護人民群眾的身體健康，保障餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品中毒事件發(fā)生，根據(jù)上級指示，結合我村實際，為加強節(jié)日監(jiān)管工作和維護消費者的合法權益，及早安排、提前部署、認真落實，積極行動，在全村開展了節(jié)日食品安全檢查工作。
二、會議內容。
一、突出重點，開展以食品重點的專項整治行動。這次節(jié)日主要加強以食品為重點商品檢查，把糧油、蔬菜、水果、肉制品、糕點、禽蛋及其制品和兒童食品作為重點品種，共檢查各類小賣部、副食商店等食品經(jīng)銷單位7家。
二、針對國慶節(jié)日消費特點，加強重點消費食品生產(chǎn)企業(yè)的專項檢查。共出動檢查人員8人，組織對全村范圍內的3家余甘加工等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查。經(jīng)過檢查，大部分企業(yè)能較好地保持食品生產(chǎn)條件，部分企業(yè)生產(chǎn)記錄不完整，檢查人員開具了責令改正通知書，敦促企業(yè)限期整改。
三、隨著氣候轉暖,蔬菜種植治蟲高峰臨近。加強對全村蔬菜種植、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十三
同志們：
前不久，省政府作了分工調整，明確由我來聯(lián)系工商工作。今天是我第一次參加全省工商系統(tǒng)的工作會議，主要是和大家見見面，和同志們探討新形勢下的工商行政管理工作。
近年來，全省工商和市場監(jiān)管部門認真貫徹國家工商總局和省委省政府的決策部署，充分發(fā)揮職能作用，各項工作取得顯著成績。一是商事制度改革持續(xù)深化。組織實施了注冊資本實繳改認繳、年檢改年報、“先照后證”、“多證合一、一照一碼”、全程電子化登記等多項重大改革舉措，在穩(wěn)增長、促改革、調結構、惠民生中發(fā)揮了重要作用。近三年來全省新登記企業(yè)數(shù)邁上三個臺階，去年突破50萬戶，日均新登記企業(yè)突破1500戶。對此，中央改革辦和省委、省政府主要領導都給予了充分肯定。二是事中事后監(jiān)管扎實推進。堅持一手抓“寬進”政策實施，一手抓“嚴管”措施跟進，建設運行企業(yè)信用信息公示平臺、市場監(jiān)管信息平臺，建立完善部門間信息共享、協(xié)同監(jiān)管、聯(lián)合懲戒工作機制，全面落實企業(yè)年報、“雙隨機”抽查、經(jīng)營異常名錄管理等工作，初步構建了以信用監(jiān)管為核心的新型市場監(jiān)管體系。三是消費維權水平明顯提升。全省12315維權體系不斷健全，消費訴求渠道更加暢通，全省消費環(huán)境持續(xù)改善，工商部門在維護消費者權益、促進社會和諧中發(fā)揮了重要作用。我省開展的放心消費創(chuàng)建工作，為全國消費維權社會共治創(chuàng)造了典型經(jīng)驗，得到了王勇國務委員和工商總局張茅局長的充分肯定。四是隊伍建設不斷加強。在改革任務重、大事難事多的形勢下，全系統(tǒng)積極穩(wěn)妥地完成了省以下工商行政管理體制調整和機構整合。工商隊伍思想政治建設和作風建設不斷加強，為民服務水平和隊伍整體形象進一步提升。這些成績的取得，是省委省政府正確領導和國家工商總局有力指導的結果，也是全系統(tǒng)廣大干部職工艱苦努力的結果。剛才，會議對去年工作中涌現(xiàn)的先進集體和先進個人進行了表彰，在此，我謹代表省政府向受表彰的先進單位和先進個人表示熱烈的祝賀，并向奮戰(zhàn)在全省工商和市場監(jiān)管戰(zhàn)線上的全體同志表示衷心的感謝和誠摯的慰問!
今年是黨的召開的喜慶之年，是全省上下貫徹落實省第十三次黨代會精神的開局之年，也是推進供給側結構性改革的深化之年。做好今年各項工作至關重要。待會，元慧局長將對今年全省工商行政管理工作作具體部署。下面，我先講幾點意見，供大家參考。
一、在服務大局上爭取更大作為。
最近，中央經(jīng)濟工作會議和全省經(jīng)濟工作會議，對今年經(jīng)濟工作作出全面部署。分析今年經(jīng)濟形勢，挑戰(zhàn)和機遇并存。從國際看，世界經(jīng)濟復蘇依然緩慢，部分國家“逆全球化”思潮明顯上揚，貿易保護主義升溫，不穩(wěn)定不確定因素較多。同時新技術革命正在有力推動全球經(jīng)濟結構調整，各類新型供給能力迅速形成。從國內看，國家將繼續(xù)實施積極的財政政策和穩(wěn)健的貨幣政策，我國經(jīng)濟將出現(xiàn)更多積極變化，但區(qū)域和行業(yè)走勢分化特征更加明顯，經(jīng)濟下行壓力仍然較大。從我省看，全省經(jīng)濟運行總體平穩(wěn)、穩(wěn)中有進、穩(wěn)中向好，但也存在供給側結構性矛盾突出、實體經(jīng)濟困難較多、有效需求增長乏力、財政收支平衡壓力加大等問題。全省工商和市場監(jiān)管部門要準確把握當前經(jīng)濟形勢，全面貫徹落實中央和省委、省政府的決策部署，緊緊圍繞服務全省經(jīng)濟社會發(fā)展大局，更好地發(fā)揮職能作用。
一要牢牢把握穩(wěn)中求進這個工作總基調。對經(jīng)濟工作來說，“穩(wěn)”主要是穩(wěn)住經(jīng)濟運行、穩(wěn)住物價水平、穩(wěn)住市場預期、穩(wěn)住社會大局，堅決守住金融風險、社會民生、生態(tài)環(huán)境等底線?！斑M”主要是突出轉型升級的主攻方向，加大結構調整力度，在產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新、培育新的經(jīng)濟增長點、改造修復傳統(tǒng)動能等方面取得較大進展，在推動深化改革、民生改善、社會治理等關鍵領域有新的進步。具體到工商和市場監(jiān)管工作，就是要在完善改革措施，鞏固改革成果，保持目前良好的改革態(tài)勢上求“穩(wěn)”，在堅持改革方向，推進重點領域實現(xiàn)改革新突破上求“進”。
二要牢牢把握供給側結構性改革這條主線。推動供給側結構性改革，最終目的是滿足需求，主攻方向是提高供給質量，根本途徑是深化改革。全省工商和市場監(jiān)管部門要深刻理解供給側結構性改革的目的、方向和路徑，重點圍繞“去產(chǎn)能”“降成本”持續(xù)發(fā)力，促進產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級。“去產(chǎn)能”方面，要圍繞減少煤炭消費總量和減少落后化工產(chǎn)能開展整治行動，暢通“僵尸企業(yè)”退出渠道，為優(yōu)質企業(yè)發(fā)展騰出空間?！敖党杀尽狈矫妫^續(xù)在減權放權、優(yōu)化流程、簡化手續(xù)上下功夫，最大限度地降低企業(yè)制度性交易成本，讓企業(yè)在市場競爭中輕裝上陣。
三要牢牢把握深化改革這個關鍵。面對發(fā)展存在的問題，李強書記強調，唯有改革才是真正能發(fā)揮長效作用的“深刺激”“強刺激”。不論是行政管理體制改革、商事制度改革，還是國有企業(yè)改革，都離不開工商職能作用的發(fā)揮。全省工商和市場監(jiān)管部門一方面要大力推進“放管服”改革，深化商事制度改革，以更徹底的放權、更嚴格的監(jiān)管、更精準的服務，持續(xù)激發(fā)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新活力;另一方面要主動服務好國企改革，推動重點行業(yè)和企業(yè)的戰(zhàn)略性重組，推動民營經(jīng)濟創(chuàng)新發(fā)展、做大做強。
四要牢牢把握振興實體經(jīng)濟這個重點。實體經(jīng)濟占我省經(jīng)濟總量的80%，這些年，我省實體經(jīng)濟困難加大，其根本原因在于產(chǎn)業(yè)層次不高、產(chǎn)品附加值低。全省工商和市場監(jiān)管部門要把服務實體經(jīng)濟發(fā)展擺在重要位置，要加強政策宣傳，做好創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新政策的匯集、解讀、宣傳工作，提高政策的知曉度和透明度，讓企業(yè)充分享受政策紅利;要加強數(shù)據(jù)分析，密切關注實體經(jīng)濟發(fā)展動向，為黨委政府提供決策參考;要加強品牌培育，深入實施商標品牌戰(zhàn)略，全力支持企業(yè)轉型闖關。
二、在重點工作上力求更大突破。
近日，對國家工商總局工作作出重要批示，要求全國工商和市場監(jiān)管部門圍繞“企業(yè)注冊更加便利、市場秩序更加規(guī)范、綜合監(jiān)管更加有效”，著力降低投資創(chuàng)業(yè)的制度性成本，著力促進大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新，著力完善事中事后監(jiān)管，努力當好企業(yè)特別是小微企業(yè)的熱情服務者、商標知識產(chǎn)權和消費者權益的有力保護者。全省工商和市場監(jiān)管部門要認真按照李的批示要求，今年力爭在以下幾個方面取得新突破：
一要推進商事制度改革，著力提升市場準入效率。要進一步降低準入條件，從群眾實際需求出發(fā)，用足法律“天花板”下的自主空間，深入推進“多證合一、一照一碼”、全程電子化登記等各項改革，持續(xù)降低企業(yè)制度性成本。要進一步提高服務水平，增強“店小二”意識，為企業(yè)和群眾提供更貼心、更精準的服務，尤其要運用好“互聯(lián)網(wǎng)+政務服務”，讓數(shù)據(jù)多跑路，群眾少跑腿。要進一步提升市場主體活力，加大扶持創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的力度，以提高企業(yè)活躍度為重點，密切關注新設企業(yè)在準入、審批、經(jīng)營等方面遇到的困難，積極幫助企業(yè)解決實際問題，確保新設企業(yè)增勢不減、保持活躍。各地要立足“放管服”，在取得已有成績的基礎上，繼續(xù)大膽探索，不斷創(chuàng)造新的亮點。
二要加強事中事后監(jiān)管，著力營造公平競爭環(huán)境。要完善監(jiān)管體系，按照“誰審批、誰監(jiān)管，誰主管、誰監(jiān)管”的要求，會同相關部門推動監(jiān)管責任落實。擴大全省統(tǒng)一市場監(jiān)管信息平臺的應用，推動完善政府部門間信息共享、協(xié)同監(jiān)管、聯(lián)合懲戒機制，充分發(fā)揮信用在市場監(jiān)管中的基礎性作用。要加強法治建設，對市場壟斷、不正當競爭、傳銷、假冒偽劣等重點違法問題，加大執(zhí)法力度，保持高壓態(tài)勢。同時，對新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式的發(fā)展，要探索審慎監(jiān)管方式，既不放任，又不能用老辦法一下子管死，使市場包容有序、充滿活力。要探索智能監(jiān)管，積極運用信息化手段創(chuàng)新監(jiān)管方式，鼓勵開發(fā)綜合監(jiān)管系統(tǒng)，使用智能化執(zhí)法終端，實現(xiàn)監(jiān)管和執(zhí)法辦案的全程信息化，提高市場監(jiān)管效能。整合抽查抽檢、網(wǎng)絡市場監(jiān)測、違法失信、投訴舉報等相關信息，加強監(jiān)管風險監(jiān)測研判，做到早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處置。
三要實施商標品牌戰(zhàn)略，著力助推經(jīng)濟轉型升級。要堅持市場化方向，發(fā)揮企業(yè)主體作用，引導企業(yè)樹立商標意識，提高品牌附加值和競爭力，培育具有競爭優(yōu)勢的自主品牌。要突出培育重點，加快推進農(nóng)業(yè)品牌化建設，推動農(nóng)業(yè)供給側結構性改革;大力提升制造業(yè)品牌建設水平，打造一批產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域品牌;積極支持企業(yè)運用商標品牌參與國際競爭，提升江蘇企業(yè)品牌的國際影響力。要切實履行監(jiān)管職責，加大對馳名商標、地理標志、涉外商標專用權保護力度，加強對老字號商標的注冊保護，嚴厲打擊侵權假冒行為，切實凈化市場環(huán)境?；窗彩蟹e極利用地理標志帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，全市現(xiàn)有地理標志116件，在全國地級市中排名第一，他們的做法值得各地學習借鑒。
四要加強消費維權工作，著力提振消費信心。要突出民生導向，加強重點領域整治，強化消費引導，進一步提升消費者防范能力和維權意識，規(guī)范消費市場秩序。要創(chuàng)新維權方式，進一步完善12315維權體系，促進消費糾紛解決便利化、一體化和效能化。特別是要以互聯(lián)網(wǎng)信息技術為依托，著力打造網(wǎng)上維權新陣地，使群眾反映訴求更方便、處理糾紛更快捷。要推進社會共治，進一步擴大放心消費創(chuàng)建工作成果，充分發(fā)揮消協(xié)社會監(jiān)督作用，建立健全企業(yè)自律、消費者參與、社會監(jiān)督、政府監(jiān)管的社會共治格局。
三、在自身建設上實現(xiàn)更大進步。
適應新形勢新任務，全省工商部門要以改革精神、創(chuàng)新思維和法治方式，深入研究新情況新問題，加快建立市場監(jiān)管新機制、新模式，積極探索自身建設新方法、新手段，更好地擔負起職責任務。
一要加強隊伍建設。要壓實從嚴治黨主體責任，嚴肅黨內政治生活，規(guī)范黨內監(jiān)督，營造風清氣正的政治生態(tài)。要完善從嚴管理監(jiān)督干部制度體系，推動形成從嚴管理干部新常態(tài)。要抓好紀律作風建設，嚴格落實中央八項規(guī)定和省委十項規(guī)定精神，堅持把紀律和規(guī)矩挺在前面，突出抓早抓小、防微杜漸，筑牢拒腐防變的思想防線。要強化教育培訓，建立專業(yè)領軍人才庫，著力培養(yǎng)更多適應市場經(jīng)濟發(fā)展要求的專家型、復合型人才。
二要加強學習研究。當前，商事制度改革中還存在一些矛盾和問題，比如有些環(huán)節(jié)還沒有打通還存在瓶頸、新舊制度轉換沒有理順、改革推進呈現(xiàn)區(qū)域不平衡、注冊制度的便利化還有很大提升空間、事中事后監(jiān)管的有效性還需要增強，等等。同時，數(shù)字經(jīng)濟、創(chuàng)意經(jīng)濟、分享經(jīng)濟等新經(jīng)濟迅猛發(fā)展，部分地區(qū)還存在工作理念、監(jiān)管方式跟不上、不適應的問題。大家要加強學習研究，更新思想觀念，創(chuàng)新工作方法，努力跟上改革發(fā)展的步伐，把握工作主動權。
三要加強協(xié)同配合。要強化縱向聯(lián)動，省、市兩級工商與市場監(jiān)管部門要加強對總體工作的部署和系統(tǒng)指導，進一步理順各級職責權限，明確事權、規(guī)范程序、優(yōu)勢互補、形成合力。要強化橫向協(xié)作，適應大市場、大監(jiān)管、大服務的特點，在各級政府的統(tǒng)一領導下，主動加強與質監(jiān)、食藥監(jiān)部門的協(xié)作，進一步整合資源和力量，努力實現(xiàn)“1+1+13”的效果。工商部門作為商事制度改革的牽頭部門，還要加強與各部門的協(xié)作，特別是要抓好信息化平臺對接、大數(shù)據(jù)歸集應用，推動相關部門管理信息共享共用，把管理的優(yōu)勢充分發(fā)揮出來。
總之，新的一年，希望全省工商系統(tǒng)深入貫徹系列重要講話精神，進一步增強責任感和緊迫感，緊緊圍繞“兩聚一高”的目標定位，認真落實國家工商總局和省委、省政府的部署要求，千方百計促進經(jīng)濟轉型，全力以赴抓好市場監(jiān)管，從嚴從實加強隊伍建設，著力營造良好的市場準入環(huán)境、市場競爭環(huán)境和市場消費環(huán)境，為建設“強富美高”新江蘇作新的更大貢獻!
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十四
1.購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無qs標識，不購買三無食品。
2.不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
3.注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
4.用餐餐具洗凈、消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5.多喝白開水，少喝飲料;少吃零食、油炸、煙熏食品。
6.劇烈運動后不要急于吃食物或喝水。
1.講究衛(wèi)生，飯前洗手，飯后漱口，不用手抓食物。
2.吃飯要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽。專心吃飯，不說笑打鬧。
3.不在街頭無證小攤點購買食品。
4.不購買來歷不明的產(chǎn)品或過期食品。
5.生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應盡量削皮吃。
6.長期挑食、偏食不利于健康，往往會造成營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。
7.一日三餐要合理，飲食要有度，吃飯有規(guī)律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。
8.貪吃使能量和營養(yǎng)攝入過量，容易造成肥胖，影響人的健康。
9.飲食要清淡少鹽，過多吃過咸的食品加大得高血壓的風險。
10.膨化食品如薯片、雪餅等，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維類食品，不能經(jīng)常食用。
11.冷飲不要貪吃，多吃冷飲會使消化道內溫度驟降，導致胃腸功能紊亂，遏制胃酸分泌。
12.吃零食要有選擇、適時、適量。不要在接近正餐時吃，臨睡前和看電視時吃零食都不是好習慣。
13.花生、核桃等堅果類食品含較多的蛋白質、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質，有助大腦發(fā)育，增強記憶力，是較好的小零食。
14.少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。
15.巧克力不是營養(yǎng)品。巧克力熱量高，但營養(yǎng)價值較低，吃巧克力太多容易出現(xiàn)胃腸道癥狀，影響胃口，不能多吃。
16.每天適量飲水有益健康，白開水是最好的飲用水。多喝白開水，少喝甜飲料。
17.學生每天飲水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。
18.長期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險，別把飲料當作白開水。
19.人體所需的營養(yǎng)素主要包括：蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素和水六大類。現(xiàn)代營養(yǎng)學把膳食纖維列為第七大營養(yǎng)素。
學生應注意哪些飲食衛(wèi)生?
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;。
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;。
4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;。
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;。
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品,如推車到處叫賣的爆米花，大麻花和散餅干等;。
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質。
20.蔬菜可供給人體維生素、礦物質、膳食纖維素等，因此我們需要每天攝取蔬菜。
學生購買食品應注意哪些?
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾、推車流動的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)，選擇適合自己的食品。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十五
為深入貫徹落實德興市食品藥品安全監(jiān)管工作要求，全面提升食品藥品安全協(xié)管員的專業(yè)知識。11月2日下午，銀城街道召開食品藥品安全工作會。銀城街道黨工委副書記干柏壯、各村居(社區(qū))負責人及食品藥品安全協(xié)管員參加了會議。市市場監(jiān)督管理局銀城分局副局長丁國華應邀出席了會議。
會上，干柏壯針對目前食品藥品安全工作提出了具體要求：一要加強協(xié)作，抓好落實。各村居(社區(qū))要積極協(xié)助、配合上級部門的藥品監(jiān)督管理、食品企業(yè)信息采集、食品藥品安全業(yè)務培訓等工作，繼續(xù)確保轄區(qū)食品藥品安全。二是各村居(社區(qū))協(xié)管員要提高認識、端正態(tài)度，不斷加強業(yè)務知識學習，進一步提高自身能力和素質，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告，協(xié)助做好食品藥品監(jiān)管工作。三要盡職盡責，積極作為，共同努力扎實做好食藥安全監(jiān)管工作。
隨后，市市場監(jiān)督管理局銀城分局副局長丁國華，對食品藥品安全協(xié)管員進行食藥安全知識，食藥監(jiān)管等相關業(yè)務的培訓。
最后，干柏壯與各村居(社區(qū))負責人簽訂了《食品藥品安全監(jiān)管責任書》。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十六
尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們：
今天，我們在這里召開全縣學校食品安全工作會議，主要任務是全面落實區(qū)、市食品衛(wèi)生安全工作會議精神，進一步加強學校食品安全工作，維護青少年學生身體健康和生命安全，促進社會和諧穩(wěn)定。剛才，縣食品藥品監(jiān)管局梁局長對我縣學校、幼兒園食堂食品安全檢查情況進行了通報，對下階段特別是20xx年高考、中考期間學校食堂食品安全保障工作進行了安排部署，縣教育局x局長也加強學校、幼兒園食品安全工作作了發(fā)言，講得很好，我完全同意。我們一定要加快推進全縣學校食堂改造和量化管理，確保師生食品衛(wèi)生安全，確保不因發(fā)生食品安全事件而影響高考、中考的順利進行，促進學校食品安全工作再上新臺階。下面，我強調幾點意見：
民以食為天，食品衛(wèi)生關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬戶、關系國計民生的大事。學校食品衛(wèi)生與師生切身利益聯(lián)系最廣泛、最密切、最持久，最敏感，已經(jīng)成為公眾高度關注的公共安全問題之一。近年來，縣委、縣人民政府高度重視我縣學校的食品衛(wèi)生安全工作，按照上級的要求，成立了食品衛(wèi)生安全工作領導機構，加強了學校食品安全工作的領導和管理，確保了學校食品的安全，全縣學校沒有發(fā)生一起重大的食品安全事故，保障了師生身體健康，維護了良好的教育教學秩序，為社會穩(wěn)定做出了應有的貢獻。在此，我代表縣黨委、政府向一貫關心和支持學校食品衛(wèi)生安全工作和為學校食品衛(wèi)生工作付出辛勤勞動的教育部門、食品藥品監(jiān)督管理等部門以及學校領導和食品衛(wèi)生安全管理人員表示衷心的感謝！
我縣學校食品安全工作雖然取得了一定的成績，但我們也應該清醒地看到，全縣學校食品衛(wèi)生安全工作仍然存在著一些不容忽視的問題：一是部分學校未能把學校食品衛(wèi)生安全工作擺正位臵，認為抓教學是硬任務，而學校食品衛(wèi)生安全工作則是軟任務，存在著“一手硬、一手軟”的現(xiàn)象，食品安全相關制度流于形式，管理松馳。有些學校甚至把學校食堂當成“搖錢樹”、“聚寶盆”，把后勤社會化作為創(chuàng)收的手段，存在“以包代管”現(xiàn)象。二是學校集體食品安全隱患較多，集中表現(xiàn)為食堂建筑、布局的規(guī)范化程度不高，食品加工流程不合理，操作不規(guī)范；衛(wèi)生設施投入不足，與教學設施投入形成明顯的反差。三是個別學校沒有認真盡到管理監(jiān)督職責，致使學校食品安全隱患不能及時整改。事實一再告訴我們，學校食品安全工作馬虎不得，麻痹不得。因此，我們要進一步強化我縣學校食品安全管理工作，進一步提高全縣學校領導對食品安全工作重要性的認識，提高學校食品管理人員的知識和技能，切實解決好我縣目前學校食品安全工作中存在的問題。
要進一步做好學校食品安全工作，必須要堅持以預防為主的方針，實行教育部門管理督查，食品藥品監(jiān)督管理等部門監(jiān)督指導，學校具體實施的工作原則，形成各司其職，嚴格把關的工作機制。一是教育部門加強監(jiān)督。督促學校根據(jù)《食品安全法》、《教育部衛(wèi)生部學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，不斷建立和完善可行的學校食品衛(wèi)生管理制度和內部管理機構。二是積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理等部門建立以學校食品安全為重點的工作檢查制度。定期對各學校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進行全面檢查，積極指導學校做好食品安全治理工作。定期對學校領導、學校后勤和食堂管理人員、工作人員進行相關法律法規(guī)和衛(wèi)生業(yè)務知識的培訓。此外，還要嚴把餐飲服務許可準入關，加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度。三是公安、工商等部門要重點清理整治校園周邊的食品店及小攤點違法經(jīng)營行為，規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營行為，確保食品質量安全。四是各學校、幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施。在教育、食品藥品監(jiān)督管理等部門的指導下，切實規(guī)范管理，建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度，認真做好學校食品安全治理工作。要多方籌措資金，加大經(jīng)費投入，加強學校食品安全基礎設施建設。積極實行學校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理，努力提高學校食堂信譽度。要加強學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。特別是當前正值夏季時節(jié)，易發(fā)傳染病，因此，要針對夏季衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生要求，教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，培養(yǎng)學生良好的個人飲食衛(wèi)生習慣。
一要強化學校食堂內部管理。嚴把學校食品入口關，必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學校。各學校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓合格證上崗；要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。二要強化學校食堂的安全保衛(wèi)工作。這根弦一刻也不能放松，要加強值班力量，非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所，嚴防投毒事件的發(fā)生。三要強化校園商店的食品安全管理。在食品進貨渠道、食品質量、食品貯存等方面要嚴格把關。各學校、幼兒園還要加強對校內飲用水的管理，防止水污染造成學校公共衛(wèi)生安全事件。四要強化定期巡查制度。校長、分管校長、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要有明確的責任，定時定量進行嚴格檢查。要對學校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點等重點場所進行巡查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。五要強化與各相關部門的溝通與協(xié)作。各學校、幼兒園要積極主動與鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、公安、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理等部門加強溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費環(huán)境，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
建立食品安全校長負責制，學校主要負責人是學校食品安全管理的第一責任人，學校要進一步健全由一把手負總責的學校食品安全工作領導機構，按照與教育、食品藥品監(jiān)管部門簽訂的食品安全工作責任書，狠抓各項措施的執(zhí)行和落實。教育部門要將學校食品衛(wèi)生安全的有關職責落實情況納入對中小學的綜合評估體系之中，并根據(jù)工作要求開展專項督導檢查，落實學校食品衛(wèi)生工作責任制，對因工作失職、管理不力，造成食品安全事故的學校領導和直接責任人，將依法嚴肅處理。學校要研究制訂學校群體性食物中毒等突發(fā)事件的應急處理工作預案。要建立食物中毒事件的報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件后，要在迅速采取措施的同時，督促和指導有關人員搶在第一時間報送有關情況，為政府處臵突發(fā)性事件提供第一手資料。對于疏于管理，工作不力，遲報漏報，并造成工作失誤的要按照有關規(guī)定進行嚴肅處理，情節(jié)嚴重的，要依法追究責任。
同志們，學校食品安全工作直接關系到師生健康和生命安全，關系到能否構建“平安校園”、“和諧社會”的大事，我們一定要從全面落實科學發(fā)展觀的角度，深刻認識這項工作的重要性和緊迫性，以認真負責的態(tài)度做好學校食品衛(wèi)生安全工作，全面提高學校食品衛(wèi)生安全工作水平，為實現(xiàn)我縣食品安全工作的全面、協(xié)調、可持續(xù)發(fā)展，作出我們應有的貢獻！
謝謝大家。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十七
4月21日上午，羅山縣學校食品安全工作緊急會議在縣行政中心3號會議室召開。會議通報了近期平橋區(qū)某幼兒園發(fā)生的一起疑是食物中毒事件。會議要求，為吸取此次事件的深刻教訓，羅山縣將立即啟動為期一個月的全縣學校食品安全專項治理，重點打擊各類無《食品經(jīng)營許可證》提供集體供餐行為，防止群體性、食源性食物中毒事件發(fā)生。
副縣長、縣食安委副主任金輝出席會議并講話，縣食安辦主任張國義主持會議。
金輝指出，校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全，容不得半點僥幸和馬虎。各級各部門要統(tǒng)一思想，提高認識，切實增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感，用緊而又緊的工作作風，嚴而又嚴的工作標準，筑牢學校食品安全“防火墻”.
金輝強調，各級各部門要依據(jù)自身職能，按照“黨政同責，一崗雙責，失職追責”和“三管三必須”要求，嚴密高效開展食品安全工作。一是嚴格食品經(jīng)營許可管理。嚴把中小學校和幼兒園食堂食品經(jīng)營許可準入關，堅決杜絕中小學校和幼兒園食堂無證經(jīng)營現(xiàn)象發(fā)生，消除學校食品安全隱患。二是加強食品安全監(jiān)督管理。壓實監(jiān)管人員、協(xié)管員、信息員責任，對學校食堂、集體聚餐、家庭托餐開展拉網(wǎng)式排查，實現(xiàn)學校食品安全無縫隙監(jiān)管。三是全面落實主體責任。
要全面落實學校食品安全管理“第一責任人”的主體責任，堅持校長、副校長、食品安全員(即：廚師)“三員”陪餐制度，對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題及時進行整改，確保學生吃得安全、吃得放心。四是重拳打擊違法行為。食藥監(jiān)管、教育、公安、廣電等部門要密切配合，協(xié)同開展檢查，加大對學校食品安全違法犯罪行為的打擊力度和曝光力度。五是大力開展宣傳教育。加強食品安全政策、法律法規(guī)宣傳力度，適時開展食品安全科普知識培訓，上好“食品安全課”.
金輝要求，專項治理期間，縣食安委相關成員單位將成立聯(lián)合督導組，及時總結、分析學校食品安全工作存在的問題，制定問題臺帳，督促各單位嚴格整改落實。對在食品安全工作中出現(xiàn)的懶政、怠政行為，加大問責力度，形成事前嚴防、事中嚴管和事后嚴處的有效工作機制。
張國義就下階段全縣學校食品安全工作講了具體意見。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十八
11月9日，為進一步提高邢臺市保健食品化妝品安全監(jiān)管能力，市局組織召開了20保健食品化妝品安全監(jiān)管培訓暨工作會議。21個縣(市、區(qū))的保健食品化妝品主管副局長及業(yè)務骨干等近110人參加了此次會議。
這次培訓會議旨在提高保健食品化妝品執(zhí)法人員的業(yè)務素質和安全監(jiān)管能力，有效服務于實際監(jiān)管工作，更有力的保障廣大群眾的生命安全和合法權益。市局黨組成員、保化科科長徐瑞波主持了會議，并就年保健食品化妝品的督導檢查情況作了通報。針對各縣(市、區(qū))的工作情況和督導工作中發(fā)現(xiàn)的問題，對進一步的監(jiān)管工作提出了明確要求。
培訓會還特邀石家莊市徐瑋、滄州市食品藥品監(jiān)督管理局王國梁進行授課。徐瑋同志就化妝品的`監(jiān)管與行政處罰進行了探討，從化妝品的含義、化妝品監(jiān)管的常用法規(guī)、化妝品的經(jīng)營單位的檢查內容和化妝品的違法案件的辦理四個方面進行了分析，層層遞進，深入淺出。王國梁同志則從保健食品的日常監(jiān)督檢查入手，提出了日常監(jiān)管檢查的“三大方向”(硬件檢查、文件檢查、產(chǎn)品檢查)、“六查六看”“五部檢查”法等，為日常監(jiān)管的全面無漏洞給出一個系統(tǒng)保障。兩位都以實際工作中的典型案例為例，就工作中普遍遇到的執(zhí)法難題進行了討論，在現(xiàn)有的法律法規(guī)依據(jù)下，提出了合法合理穩(wěn)妥的解決方法。
此次培訓會議目標明確，重點突出，注重監(jiān)管實務，效果顯著。很多與會人員表示，培訓課程內容專業(yè)實用，超越期待，在保健食品化妝品監(jiān)管的法律法規(guī)依據(jù)不太健全的情況下，講解了如何更有效的監(jiān)管，解決了眾多難題。也更系統(tǒng)的了解了保健食品化妝品的監(jiān)管的重點內容，對實際監(jiān)管工作有很大幫助。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇十九
為進一步加強餐飲食品安全監(jiān)管工作，探討交流餐飲食品安全監(jiān)管工作的經(jīng)驗，理清監(jiān)管工作的思路，提升監(jiān)管能力和水平，12月2日，全省餐飲食品安全監(jiān)管工作研討會在嘉興烏鎮(zhèn)召開，全省11個地市市場監(jiān)管部門餐飲工作分管領導及餐飲處負責人參加會議。省食品藥品監(jiān)管局陳智慧副局長、餐飲服務監(jiān)管處領導及相關人員出席會議。
會上，省局餐飲服務監(jiān)管處提出了全省餐飲食品安全監(jiān)管工作的五點思路：一是推進主體責任落實，促進餐飲單位自律;二是加強餐飲智慧監(jiān)管，提質擴面增效并舉;三是強化整治規(guī)范打擊，推進“兩隨機一公開”;四是加強基層基礎建設，強化日常監(jiān)督管理;五是突出重點領域區(qū)域，全攻略部門形成合力。隨后11個地市總結交流了餐飲服務監(jiān)管特色亮點工作，同時各地根據(jù)省局20餐飲食品安全監(jiān)管工作思路結合自身實際提出了各地年餐飲食品安全監(jiān)管工作思路和重點。
會議最后，陳智慧副局長從全力保障中心工作、著力破解熱點難點問題、扎實推進實事項目、有序推動許可改革、創(chuàng)新監(jiān)管機制等五個方面充分肯定了20全省餐飲食品安全監(jiān)管工作取得的成效。并指出主體責任落實不到位、餐飲食品違法現(xiàn)象較突出、餐飲監(jiān)管隊伍能力建設與實際工作有差距、新業(yè)態(tài)監(jiān)管問題未能有效破解等餐飲食品安全監(jiān)管中存在的問題。她要求各地仔細研讀省食品藥品監(jiān)管局提出的2017年全省餐飲食品安全監(jiān)管工作的思路，提出意見建議;要求各地對省食品藥品監(jiān)管局提出餐飲環(huán)節(jié)組團課題進行落實，牽頭單位提交具體實施方案，通過各方借力破解餐飲食品安全監(jiān)管難題。
學校食品安全監(jiān)管工作會議總結篇二十
尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們：
學生是祖國的未來，民族的希望，關注學生飲食安全是食品藥品稽查工作非常重要的一項內容。做好學校食品安全綜合整治工作，凈化學校食品安全，從源頭消除食品安全隱患，有效扼制學生食物中毒事件發(fā)生，是保障學生飲食安全的具體體現(xiàn)，也是我們不可推卸的責任。針對校園及周邊食品安全存在的問題和的薄弱環(huán)節(jié)，結合食品藥品稽查工作的性質和職責，我們堅決做到一下幾點：
學校是就餐人群最密集的場所，學生在學校就餐可選擇行很小，學校學生又是弱勢群體，一旦校園發(fā)生食品安全事故，給國家、給社會、給家庭都會帶來不可估量的損失，也是社會出現(xiàn)不穩(wěn)定因素的一項重要內容，近年來，針對我縣學校學生食堂及周邊餐飲服務業(yè)存在的諸多問題，在縣委政府的領導下，我們和教育局等相關部門做了大量的工作，使學校學生食堂及周邊餐飲環(huán)境得到了極大的改善，使一些食品安全隱患有所消除，截至目前無一起食物中毒事件發(fā)生，但是學生食堂及周邊餐飲環(huán)境仍然存在著不可忽視的問題，主要表現(xiàn)在：一是一些偏遠山區(qū)學校食堂的硬件設施還很差，就連最基本的一般許可條件都達不到，因為種種原因提出的整改措施得不到落實。二是一些學校食堂周圍環(huán)境比較差，使用地表井水作為食品加工用水，個別學校學生就餐后到村子周圍有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校學生的自我保護意識不強，個人飲食衛(wèi)生有待提高。四是一些學校食堂食品從業(yè)人員個人素質低，食品安全意識差。五是有的學校缺乏辨別食品安全事故，以及食品安全事故應急處理的基本技能。六是個別學校食堂食品加工操作規(guī)程還不夠規(guī)范，食品安全制度有待進一步落實。七是校園周邊一些餐飲攤販以利益為目的，以次充好，加工場所簡陋，個人衛(wèi)生極差，不懂得食品安全的一般知識和食品加工操作技能，沒有接受食品安全培訓，違規(guī)加工供學生食用的食品等等問題，給在校學生食品安全帶來隱患。這些問題如果得不到整改，在校學生的食品安全就得不到保證。因此，加強學校學生食品安全的稽查管理，是擺在我們面前的一項艱巨、長期而光榮的任務，我們每一位食品藥品監(jiān)督管理和稽查人員，一定要充分認識到學校食堂食品安全監(jiān)管的重要性和必要性，全局上下一盤棋，把大部分的人力、精力和物力，用到校園及周邊餐飲業(yè)的監(jiān)管上，為國家培養(yǎng)人才的食品安全保駕護航。首先我們將成立校園及周邊餐飲環(huán)境專項治理工作領導小組，由局長任組長，副局長、稽查大隊大隊長為副組長，辦公室、食品藥品各股室負責人為成員，負責此項工作的組織領導。其次由縣食品藥品稽查大隊制定專項整治方案，抽調八名稽查人員組成專項整治工作隊，分片包干，落實任務和責任，每年至少開展四次專項整治，對全縣所有學校及校園周邊餐飲單位開展拉網(wǎng)式集中整治，徹底改變校園周邊餐飲環(huán)境不良的局面。三是在集中整治的同時建立長效機制，把校園周邊餐飲環(huán)境作為食品藥品監(jiān)督稽查工作的一項重要內容，列入議事日程常抓不懈。
我們決心立足校園，著眼未來，本著關心下一代，對下一代負責的態(tài)度，全面開展治理工作，在對餐飲單位檢查的基礎上進一步突出重點。重點加強學校食堂和距學校2xx米范圍內的餐飲服務單位的監(jiān)管，做好餐飲單位量化分級管理。針對餐飲服務許可情況、食品原輔材料與添加劑、購進臺帳、索票索證、從業(yè)人員健康培訓狀況、食品加工流程、食品加工環(huán)境和存貯條件進行檢查，重點查看豬肉食用油牛奶等特殊品種以及餐飲單位使用的原、輔料產(chǎn)品是否具備正規(guī)商標、批準文號、產(chǎn)址、日期，是否違法使用非食用物質及非食用添加劑，是否存在使用“三無”產(chǎn)品及過期產(chǎn)品等情況。對檢查中存在的問題責令及時改正，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、督促及時整改，不合格產(chǎn)品及疑似產(chǎn)品當場銷毀，未取得健康合格證、培訓上崗證的食品從業(yè)人員不得上崗，對無證經(jīng)營及不符合餐飲業(yè)基本要求的飲食攤點將一律取締，對不按要求經(jīng)營直接入口食品的依照相關法律法規(guī)進行處罰或處理，確保學生飲食安全衛(wèi)生和身體健康。
在加強對校園周邊餐飲業(yè)進行集中整治的同時，不斷加大從餐飲業(yè)人員食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育力度。每年將利用七、十月兩個月全縣餐飲業(yè)從業(yè)人員集中培訓和專項整治面對面培訓等，使餐飲業(yè)從業(yè)人員熟練掌握食品加工操作規(guī)程和食品安全知識，同時開展一系列有規(guī)模、有影響、有效果的食品安全宣傳活動，對從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生知識及職業(yè)道德宣傳教育，督促經(jīng)營者格守職業(yè)道德，明確校園及周邊餐飲業(yè)規(guī)范操作和食品安全的重要性，有效預防食物中毒事件發(fā)生。
我們將在今后每年學生寒暑假剛開學進校園，進一步加大對在校學生的食品安全知識和意識的培訓和教育，從而有效提高學生的自我防范能力和自我保護意識。
基本使每個學校都能夠掌握食物中毒的特征和應急處理方法，一旦發(fā)生安全事故，使損失降低到最小程度。
總之，在今后校園及周邊食品安全整治和監(jiān)管工作中，我們將一如既往地在縣委、政府的正確領導下，以維護師生身體健康為已任，切實履行法定義務，杜絕違法行為，凈化學校食品安全，為創(chuàng)建平安校園、和諧校園作出應有的貢獻。