總結(jié)是一種對(duì)自己的負(fù)責(zé)和尊重,也是對(duì)他人的分享和傳遞。在寫(xiě)總結(jié)時(shí),要注重點(diǎn)出問(wèn)題的原因和解決方法,提出改進(jìn)意見(jiàn)。這些總結(jié)范文的作者在書(shū)寫(xiě)過(guò)程中運(yùn)用了一些適合總結(jié)寫(xiě)作的技巧和方法。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇一
酒店認(rèn)知實(shí)習(xí),是學(xué)校給我們酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的一次認(rèn)識(shí)酒店的機(jī)會(huì),通過(guò)對(duì)酒店的直觀認(rèn)識(shí),更加深入了解我們的專(zhuān)業(yè),確立好接下來(lái)的大學(xué)學(xué)習(xí)生活目標(biāo),為學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課程及基礎(chǔ)課程打好基礎(chǔ)。
此次參觀酒店,最主要參觀的酒店部分為酒店的前廳、餐飲和客房部分。這也是我們?nèi)ゾ频曛皽?zhǔn)備的參觀目標(biāo)。
一、酒店參觀。
(一)前廳。
此次參觀酒店,了解到前廳的組成及各個(gè)部門(mén)的職能(禮賓部、總臺(tái)、商務(wù)中心、大堂副理、快捷服務(wù)中心等),前廳是最先和客人接觸的地方,在很大的程度上代表了一個(gè)酒店的文化、服務(wù)品質(zhì),前廳給客人留下的印象,是客人對(duì)酒店的第一印象,良好的前廳環(huán)境,是保持酒店良好形象的一個(gè)重點(diǎn)。所以酒店對(duì)于前廳服務(wù)員、行李員的個(gè)人素質(zhì)要求比較高。酒店前廳的設(shè)計(jì)都比較空曠、裝飾物品不多,所有的功能布局能夠讓顧客一進(jìn)入酒店就看清楚。此次參觀的四家酒店中,有三家酒店的大廳中間是懸掛了大的吊燈,只有艾美酒店的大廳頂部是可以打開(kāi),白天采取的是自然光,可以節(jié)約能源。雖然各個(gè)酒店的文化不一樣,秉承的理念也不一樣,但是酒店前廳的大致功能布局都相差不多,只有在裝飾裝潢上面有差異。
(二)餐飲。
餐飲現(xiàn)在在酒店的地位越來(lái)越重,以前的酒店客房的收入占據(jù)了最主要的部分,但是這次參觀的金雁大酒店客房和餐飲的營(yíng)業(yè)額大致一樣。從其他酒店的參觀中也可以看出,現(xiàn)在酒店的功能越來(lái)越多元化,酒店內(nèi)部會(huì)建設(shè)各種餐廳如西餐廳、中餐廳、風(fēng)味餐廳等,所以以前酒店收入只有客房占最大比例的現(xiàn)象很可能會(huì)發(fā)生改變。
(三)客房。
此次參觀的四家酒店的客房,每一間客房的基本硬件設(shè)施都相差不大,但是每一個(gè)酒店都有自己獨(dú)特的文化特點(diǎn)。在瑞頤酒店,他們的客房78%是海景房,另外22%是標(biāo)準(zhǔn)房,對(duì)于這兩種房間,雖然相同類(lèi)型的房間內(nèi)部硬件設(shè)施相同,但海景房的價(jià)格都要比標(biāo)準(zhǔn)房的價(jià)格更高;金雁大酒店的客房設(shè)計(jì)主要是以中國(guó)的古典風(fēng)味為主。針對(duì)的客源市場(chǎng)會(huì)不一樣。然而無(wú)論怎樣,想要吸引客人入住,就需要有自己本身的特色。
(四)客房輸入特點(diǎn)和餐飲收入特點(diǎn)。
酒店收入的最主要兩個(gè)來(lái)源就是:客房;餐飲。
酒店的客房是一種前期投入很大、后期投入很少的項(xiàng)目,客房的固定成本很大、波動(dòng)成本很少,當(dāng)一所酒店建成后,客房創(chuàng)造的利潤(rùn)是酒店其他部門(mén)所不能比擬的,根據(jù)參觀四家酒店所知道的信息,一般酒店的波動(dòng)成本會(huì)在50到150元之間,而房?jī)r(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于波動(dòng)成本,一般的客房也能夠達(dá)到1000元的房?jī)r(jià)以上,假設(shè)一家酒店的某間客房房?jī)r(jià)是1200元,波動(dòng)成本為120元,那么這件客房一個(gè)晚上的利潤(rùn)就是1080元(在不考慮設(shè)備的折損費(fèi)用的情況下)。要知道酒店客房每天的營(yíng)業(yè)額,只要知道酒店客房的入住率就可以。所以酒店客房的收入是有上限的。
餐飲在酒店的地位也是很重要的,在參觀酒店的過(guò)程中,很多地方都會(huì)有餐飲部的身影,在大廳的休息區(qū)旁邊設(shè)立商場(chǎng),設(shè)立大堂吧、q吧等可以供客人消費(fèi)的場(chǎng)所,酒店會(huì)有各種不同特色的餐廳,像中餐廳、西餐廳、風(fēng)味餐廳等,喜達(dá)屋集團(tuán)還對(duì)客人推出了spg計(jì)劃,擁有酒店白金卡的顧客,或是入住酒店行政套房的顧客,擁有在行政酒廊用餐的資格,spg計(jì)劃積累的積分可以用來(lái)在酒店消費(fèi),包括用餐、將積分換成房間入住,客房升級(jí)等。
餐飲相對(duì)于客房的特點(diǎn)就是,后期的投入也很大,無(wú)論是食材、調(diào)料等材料,還是酒水等飲料每天的投入都很大,不過(guò)餐飲的營(yíng)業(yè)額也很高,但是利潤(rùn)率沒(méi)有客房那么高。餐飲的第二個(gè)特點(diǎn)是波動(dòng)性很大,用餐的價(jià)格會(huì)依據(jù)客人的不同、用餐類(lèi)型的不同,產(chǎn)生很大的差異,不像客房的定價(jià)很固定。所以餐飲的收入擁有很大的不確定性。我認(rèn)為酒店餐飲收入是很難找到上限的。
(五)對(duì)酒店的員工認(rèn)識(shí)。
我認(rèn)為,現(xiàn)在對(duì)酒店的崗位可以分為兩個(gè)部分,一個(gè)是與客人直接接觸的一線崗位;另一個(gè)是與客人無(wú)直接接觸的二線或行政崗位。一線崗位工作的部門(mén)是在前廳、餐飲和客房;二線崗位工作部門(mén)現(xiàn)在知道的有人力資源部、工程部、安保部、財(cái)務(wù)部和其它行政部門(mén)。
根據(jù)這兩天的觀察,我認(rèn)為一個(gè)酒店要生存,最主要是看兩個(gè)方面,一個(gè)是客源;一個(gè)是員工。
客源是酒店的心臟,一個(gè)酒店只有有源源不斷的客人來(lái)酒店消費(fèi),酒店才能獲得資金,才能生存下去,一個(gè)酒店要是沒(méi)有了客人,就像人的心臟停止了跳動(dòng),就無(wú)法生存下去,所以酒店要想方法提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度;員工是酒店的血脈,是為心臟提供服務(wù)的,無(wú)論員工在酒店干什么,在哪個(gè)部門(mén),什么職位,最終的目標(biāo)都是指向?yàn)榭腿颂峁┦孢m的服務(wù),為了客人能夠?qū)频暧懈叩臐M意度,而要想員工提供好的服務(wù)給客人,酒店就需要提供好的待遇給員工,只有這樣員工才能體會(huì)到酒店對(duì)他的重視,才能更好的為客人服務(wù)。
(六)酒店的營(yíng)銷(xiāo)。
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方式有電視、紙質(zhì)平面媒體和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),包括與旅行社合作,旅游網(wǎng)站的合作,微博、微信的宣傳。然而酒店最重要的營(yíng)銷(xiāo)方式是通過(guò)為來(lái)酒店的入住的顧客提供滿意的服務(wù),通過(guò)顧客向他人的推薦,以口口相傳的方式贏得人們的優(yōu)良口碑。酒店保持客源的方法一般會(huì)采取為客人提供一些小禮物,在客人生日的時(shí)候,致以問(wèn)候,并贈(zèng)送蛋糕等物品,給客人一種關(guān)愛(ài),讓客人感受到不一樣的驚喜。定期對(duì)客人進(jìn)行回訪,致以問(wèn)候。
(七)對(duì)酒店服務(wù)的認(rèn)識(shí)。
通過(guò)對(duì)四家酒店的參觀,我認(rèn)為,在酒店設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量是酒店賴以生存的基礎(chǔ),但無(wú)形的服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量更加的重要。酒店的員工需要樹(shù)立高度的“顧客”意識(shí)。這是酒店服務(wù)質(zhì)量的根本。在客人還沒(méi)有提出要求之前就已經(jīng)為客人準(zhǔn)備好客人可能所需,讓客人真正體會(huì)到,酒店是真心實(shí)意為客人服務(wù)的。
來(lái)酒店入住的客人,對(duì)服務(wù)的質(zhì)量敏感度很高,酒店服務(wù)質(zhì)量中的無(wú)形服務(wù)是酒店業(yè)區(qū)別其他產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要特征,無(wú)形服務(wù)能夠使客人從心理和情感上得到很大的滿足,因此,顧客在酒店十分注重服務(wù)質(zhì)量。
有顧客才有市場(chǎng),有市場(chǎng)才有利潤(rùn),酒店能否贏得并且保持客源,關(guān)鍵在于酒店提供的服務(wù)能否讓顧客滿意。顧客對(duì)酒店的滿意度是酒店服務(wù)好壞的最終標(biāo)準(zhǔn)。
顧客是靠感受來(lái)評(píng)價(jià)酒店的服務(wù)質(zhì)量的,因此服務(wù)質(zhì)量的特性就具體表現(xiàn)為“五感”:給顧客以舒適感、方便感、親切感、安全感、物有所值感。酒店無(wú)論從硬件設(shè)施,還是從軟件服務(wù),以及二者的結(jié)合上均應(yīng)體現(xiàn)這五感,這是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),也是酒店服務(wù)質(zhì)量應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)。
(八)威斯汀酒店和艾美酒店的對(duì)比。
威斯汀酒店和艾美酒店都是喜達(dá)屋集團(tuán)旗下的品牌酒店,在參觀了兩家酒店后可以明顯的感。
覺(jué)到他們之間的差異,威斯汀酒店給我的感覺(jué)就是昏暗的燈光,安靜的環(huán)境,能夠讓人很快放下心中的浮躁。而艾美酒店采用的是比較歡快的色調(diào),使用的是白、紅和寶藍(lán)三種顏色,給人輕快明亮的色彩,一走進(jìn)酒店的大廳,心中就會(huì)有一種空曠的感覺(jué),一種面對(duì)大海時(shí)的感覺(jué),可以安靜、可以歡快,心情明亮。
雖然都是喜達(dá)屋旗下的品牌,不過(guò)兩家酒店之間的客源資料并不會(huì)共享,在某種程度上他們之間也存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。
國(guó)際酒店管理集團(tuán)旗下一般都會(huì)有多個(gè)品牌,有不同的風(fēng)格,針對(duì)不同的客源市場(chǎng),吸引不同的客人來(lái)酒店消費(fèi)。
(九)金雁酒店的認(rèn)識(shí)(金雁的文化、和國(guó)外酒店的差別)。
金雁大酒店是隸屬于廈門(mén)航空公司的一家酒店,酒店采用的是中國(guó)古典風(fēng)格,有很濃重的中國(guó)風(fēng)氣息。這樣的主題文化,吸引的最主要的中國(guó)游客,對(duì)外國(guó)游客的吸引力不足,很難走出中國(guó)市場(chǎng)。
(十)客房創(chuàng)收。
通過(guò)此次認(rèn)知實(shí)習(xí),我了解到現(xiàn)在客房的創(chuàng)收項(xiàng)目比較少,迷你吧和小冰箱是最主要的創(chuàng)收方式了,其他物品的售賣(mài)比較少,且不夠主動(dòng),只有當(dāng)客人主動(dòng)詢問(wèn)的時(shí)候,才會(huì)賣(mài)給客人。酒店客房的收入中,創(chuàng)收所占的比例還是比較少。
客房的迷你吧、小冰箱里面的物品,酒店的進(jìn)價(jià)會(huì)比市場(chǎng)上的進(jìn)價(jià)更高,售價(jià)也更高,而且一般是找承銷(xiāo)商提供,當(dāng)物品快要過(guò)期的時(shí)候,會(huì)退還給承銷(xiāo)商,酒店不承擔(dān)產(chǎn)品沒(méi)有賣(mài)出去而過(guò)期造成虧損的風(fēng)險(xiǎn)。
酒店客房中的物品也是可以出售的,并且酒店客房里面的物品一般都是酒店自己設(shè)計(jì)的,帶有酒店自身的特點(diǎn)。
通過(guò)對(duì)四家酒店的參觀,四家酒店對(duì)于外送服務(wù)費(fèi)的收取標(biāo)準(zhǔn)都是點(diǎn)餐費(fèi)用的15%,所以我認(rèn)為這個(gè)送餐服務(wù)費(fèi)收取是有一個(gè)統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
(十一)對(duì)酒店行業(yè)的認(rèn)識(shí)。
通過(guò)兩天對(duì)酒店的認(rèn)知實(shí)習(xí),對(duì)酒店的認(rèn)知不會(huì)像去之前一樣停留在認(rèn)為酒店只是一座供客人住宿的建筑,此次參觀了四家酒店,對(duì)酒店有了大致的一點(diǎn)了解,對(duì)于“酒店是什么?”這個(gè)問(wèn)題,我現(xiàn)在的回答是:酒店是服務(wù)??腿藖?lái)酒店住宿、吃飯都是花錢(qián)買(mǎi)服務(wù),所希望的是酒店提供一種心理舒適的享受。所以酒店業(yè)才會(huì)是一種勞動(dòng)密集型的產(chǎn)業(yè),需要大量的人員來(lái)為客人提供服務(wù)。
(十二)前期準(zhǔn)備與后期得到的異同。
此次認(rèn)知實(shí)習(xí),我們團(tuán)隊(duì)成員前期都積極準(zhǔn)備,對(duì)各個(gè)酒店的資料都有查詢、了解,對(duì)去酒店的認(rèn)知實(shí)習(xí)過(guò)程也有很清楚的規(guī)劃,團(tuán)隊(duì)分工明確。在參觀酒店的過(guò)程中,因?yàn)橛辛饲捌诘臏?zhǔn)備,很多事情都進(jìn)行的十分順利,但是還是有一些地方準(zhǔn)備的不夠充分,例如在團(tuán)隊(duì)分工中我的任務(wù)售察和前廳提問(wèn),但是前期準(zhǔn)備的問(wèn)題沒(méi)有準(zhǔn)備充分,所以在交流會(huì)上提出的問(wèn)題沒(méi)有重點(diǎn)和針對(duì)性,前期準(zhǔn)備中,也沒(méi)有考慮到有些問(wèn)題酒店人員不會(huì)給我們解答的情況。導(dǎo)致我們小組在咨詢會(huì)上了解到關(guān)于客房的信息比較少。由此知道,前期準(zhǔn)備的充分性和全面性對(duì)于一件事情的順利進(jìn)行的重要性是很大的。
(十三)團(tuán)隊(duì)合作。
這次的認(rèn)知實(shí)習(xí),是通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作的形式完成的,在去認(rèn)知實(shí)習(xí)之前,小組內(nèi)部就有過(guò)多次的交流,使境外生和境內(nèi)生很好的融合在一起,大家一起討論,發(fā)表自己的看法,明確分工,集思廣益,在酒店觀察的項(xiàng)目比較多,每個(gè)人負(fù)責(zé)自己的區(qū)域,事后大家一起交流,體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的力量。
20xx年,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將這一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:
1、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),在針對(duì)管家部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長(zhǎng)對(duì)新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,規(guī)范了服務(wù)用語(yǔ),對(duì)客服務(wù)等等。
2、為確保客房出售質(zhì)量,堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類(lèi)根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
3、客房部是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:1.回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。2.查退房后拔掉取電牌。3.做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào)。4.定時(shí)的開(kāi)關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
4、客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
5、開(kāi)展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績(jī)。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺(tái),和理論知識(shí),從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,公司領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績(jī)。公司今年通過(guò)這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。
在下的一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長(zhǎng)做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。努力做好本職工作。
在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇二
回顧這過(guò)去的第四季度,在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)與大力支持下,在酒店各部門(mén)同事的幫助下,認(rèn)真完成酒店交給的各項(xiàng)工作,嚴(yán)格履行自己的崗位職責(zé),值此辭舊迎新之際,將第四季度來(lái)的工作總結(jié)如下:
為了進(jìn)一步提升酒店整體形象與服務(wù)質(zhì)量,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我們成立了安全督查小組,我們改進(jìn)了酒店的督查方式,以人性化的檢查手段不斷提升酒店各個(gè)部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量,執(zhí)行日、周、月檢查的制度,提升監(jiān)察層面和監(jiān)察力度。為保證酒店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,安全督查小組對(duì)酒店各部門(mén)及員工的工作進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。以企業(yè)的生存發(fā)展為根本前提,緊緊圍繞公司利益,堅(jiān)持從一點(diǎn)一滴做起,滲透到工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié),將平時(shí)看似大量瑣碎、不起眼的小事盡量做到好之又好,履行好我們的基本職責(zé),健全了服務(wù)項(xiàng)目,規(guī)范操作程序,注重細(xì)節(jié)服務(wù),加強(qiáng)執(zhí)行及培訓(xùn)、監(jiān)督的力度,有力地督促了各部門(mén)的管理,推動(dòng)了酒店提升服務(wù)形象工作的順利開(kāi)展。
1、維護(hù)和發(fā)展外部關(guān)系。
在工作中,我始終保持與外部的良好關(guān)系,除了保持與相關(guān)政府工作部門(mén)的聯(lián)系外,也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通交流。及時(shí)了解市場(chǎng)的信息與政策發(fā)展方向,同時(shí)也學(xué)習(xí)其他酒店的成功經(jīng)驗(yàn),虛心學(xué)習(xí)他們的管理辦法與經(jīng)營(yíng)策略,采擇其善,取其精華。在積極維護(hù)原有固定客源的合作關(guān)系的同時(shí),也建立發(fā)展酒店的客戶,為酒店的營(yíng)業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。
2、協(xié)調(diào)和促進(jìn)內(nèi)部合作。
在日常事物的處理中,充分發(fā)揮協(xié)調(diào)的職能,潤(rùn)滑部門(mén)之間的關(guān)系,耐心協(xié)助解決部門(mén)的困難,促進(jìn)各部門(mén)及酒店整體工作協(xié)調(diào)發(fā)展。努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)合作的工作氛圍,帶動(dòng)各部門(mén)以酒店利益為出發(fā)點(diǎn),齊心協(xié)力,科學(xué)管理,使酒店及各部門(mén)的工作更加順利進(jìn)行。
3、重視大型接待活動(dòng)。
在酒店有大型會(huì)議或者接待活動(dòng)的時(shí)候,我都十分予以重視,親自接待,并與對(duì)方負(fù)責(zé)人和酒店負(fù)責(zé)人積極溝通,了解進(jìn)程,關(guān)注其出現(xiàn)的問(wèn)題,并監(jiān)督及時(shí)改進(jìn),直至大型接待活動(dòng)圓滿成功。
利用時(shí)間學(xué)習(xí)酒店管理等的書(shū)籍,結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。酒店的管理服務(wù)關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。
酒店將迎來(lái)五星的復(fù)評(píng)。根據(jù)五星復(fù)評(píng)的新標(biāo)準(zhǔn),我認(rèn)真地進(jìn)行查閱和對(duì)比,結(jié)合酒店現(xiàn)在的設(shè)施設(shè)備以及服務(wù)質(zhì)量情況,制定了迎接復(fù)評(píng)工作計(jì)劃。
1、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題。
在日常工作中,我將更加重視監(jiān)督管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店目前工作中的問(wèn)題,進(jìn)行總結(jié),同時(shí)提出有效的政策引導(dǎo)各部門(mén)進(jìn)行規(guī)范管理,以符合復(fù)評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格遵循高星級(jí)酒店服務(wù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)與管理,積極借鑒國(guó)際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),持續(xù)創(chuàng)新尋求差異化經(jīng)營(yíng)之路,同時(shí)加強(qiáng)管理力度,完善酒店設(shè)備功能,努力提高酒店基層員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí)。
2、管理創(chuàng)利,服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。
酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工手冊(cè)》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。
3、動(dòng)員全體員工,樹(shù)立主人翁責(zé)任感。
動(dòng)員酒店全體員工齊心協(xié)力,共同迎接五星復(fù)評(píng)工作。營(yíng)造家外之家的氛圍,樹(shù)立員工的主人翁責(zé)任感,以酒店的利益和榮譽(yù)高于一切為己任,要求每一位員工牢固樹(shù)立工作無(wú)小事的意識(shí),一要細(xì)心、細(xì)致,二要從細(xì)小的事抓起。時(shí)時(shí)刻刻、事事處處,都要認(rèn)真、細(xì)致,謹(jǐn)言慎行,共同為了順利通過(guò)五星復(fù)評(píng)而努力。
在新的第四季度里,我將嚴(yán)格根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的方針指示,在做好日常工作的基礎(chǔ)上,緊跟時(shí)代發(fā)展及公司步伐,努力學(xué)習(xí)各種專(zhuān)業(yè)知識(shí)來(lái)完善職業(yè)技能、提高職業(yè)素養(yǎng)。以酒店大局觀為重,加強(qiáng)主動(dòng)學(xué)習(xí)、創(chuàng)新觀念方法,深挖潛力能力。我堅(jiān)信,酒店會(huì)向更高更好的發(fā)展方向前進(jìn)。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇三
回顧過(guò)去的第四季度,酒店預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)季度銷(xiāo)售收入超xx萬(wàn)元,比去季度同期增長(zhǎng)了x%,其中,餐飲收入占總收入的x%,客房銷(xiāo)售收入占x%,客房營(yíng)業(yè)收入比去季度同期增長(zhǎng)了x%。
人,是工作的核心,而酒店服務(wù)行業(yè),人的重要性高于其他因素。酒店運(yùn)營(yíng)需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對(duì)各個(gè)部門(mén)特點(diǎn),部門(mén)內(nèi)分工不同,酒店多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧,集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn),并積極寫(xiě)下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。
如,如何加強(qiáng)管理層在酒店成長(zhǎng)過(guò)程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問(wèn)題;廚房切配量化個(gè)人技巧分享、前廳餐桌裝飾對(duì)比、面對(duì)客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個(gè)季度酒店都會(huì)選出“吳越之星”,獎(jiǎng)勵(lì)那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工,并對(duì)進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表?yè)P(yáng)。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會(huì)形式、員工交流形式等。通過(guò)以上一系列的活動(dòng),使員工在意識(shí)上有了根緊繃著上進(jìn)的弦,使管理層認(rèn)識(shí)到進(jìn)步的空間。對(duì)酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個(gè)良性的慣性推進(jìn)。
安全,是生產(chǎn)持續(xù)的保障,是酒店經(jīng)營(yíng)最基本的要素之一,酒店在第四季度度無(wú)發(fā)生任何安全事件。沒(méi)有安全生產(chǎn)保障,任何成績(jī)和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn),在日常工作流程中避免危險(xiǎn)行為產(chǎn)生,一旦發(fā)現(xiàn)立即制止,然后積極參與各種消防安全培訓(xùn),掌握“三懂”、“三會(huì)”、“三提示”等,并且參加酒店組織的消防演練。針對(duì)酒店基本運(yùn)營(yíng)設(shè)備,常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,各部門(mén)一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題則積極上報(bào)設(shè)備保障部門(mén),做到有處理、有登記。
同時(shí)設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層,對(duì)安全生產(chǎn)問(wèn)題尤為重視,按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,定時(shí)的在酒店進(jìn)行消防檢查,對(duì)于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子,斷開(kāi)一截后果就不堪設(shè)想,因此“勤”是本酒店對(duì)于安全的理解。
本酒店新樓,經(jīng)過(guò)第四季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體銜接工作總結(jié)。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營(yíng)等工作。進(jìn)一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備,使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力,保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會(huì)廳為明季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店通過(guò)利用本身的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì),積極拓寬銷(xiāo)售渠道,保持原有客源;在內(nèi)部開(kāi)展業(yè)績(jī)爭(zhēng)優(yōu),增加了營(yíng)業(yè)收入。開(kāi)挖潛力、節(jié)源開(kāi)流,合理利用資源,優(yōu)化原有物資流程,嚴(yán)格控制,提倡節(jié)約,避免了資源浪費(fèi)和人力損耗,增加了利潤(rùn)。從領(lǐng)導(dǎo)層開(kāi)始優(yōu)化管理,逐步到優(yōu)化部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)和個(gè)人技能,從而贏得了客人的肯定,進(jìn)一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢(shì)。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇四
2019年第四季度,在酒店總經(jīng)理正確領(lǐng)導(dǎo)下,營(yíng)銷(xiāo)部積極跑市場(chǎng),為完成酒店經(jīng)濟(jì)任務(wù)做不懈努力?,F(xiàn)將2019年第四季度營(yíng)銷(xiāo)工作總結(jié)如下:
會(huì)議接待。本季度酒店領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)承攬中小型會(huì)議市場(chǎng),注重內(nèi)部公司會(huì)議接待好的精神指導(dǎo)下,加強(qiáng)與關(guān)系單位的聯(lián)系,了解收集會(huì)議信息,經(jīng)常溝通,定期走訪,對(duì)會(huì)議的各項(xiàng)要求進(jìn)行逐步落實(shí),認(rèn)真接待好每一次會(huì)議。精心細(xì)致得做好每次的會(huì)議要求,加大會(huì)議宣傳力度。
對(duì)于跑市場(chǎng),攬客源這方面。從去年開(kāi)始客源市場(chǎng)就很蕭條,酒店行業(yè)經(jīng)營(yíng)慘淡。要想生存就要開(kāi)展開(kāi)發(fā)新客源,跑市場(chǎng)。今年開(kāi)年,首先要跑市場(chǎng),對(duì)一批老客戶進(jìn)行走訪,辦事處等進(jìn)行拜訪,和他們保持良好的關(guān)系。對(duì)周邊老客戶定期走訪,電話聯(lián)系,一方面加強(qiáng)溝通,另一方面也了解現(xiàn)在市場(chǎng)的狀況。
網(wǎng)絡(luò)訂房現(xiàn)如今已經(jīng)成為各類(lèi)賓客出差,旅游,商務(wù)活動(dòng)的選擇方式,為網(wǎng)絡(luò)中心訂房實(shí)現(xiàn)資源共享。今年開(kāi)年以來(lái),我們酒店的50%的客源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)訂房,說(shuō)明現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)訂房已經(jīng)成為主流趨勢(shì),關(guān)于這個(gè)方面,我們不僅與一直合作的網(wǎng)站續(xù)約,每個(gè)季度定期按時(shí)通過(guò)傳真方式相互聯(lián)系,保持我們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)訂房方面的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
定期發(fā)放代金券。更換一樓大廳特價(jià)菜牌。更換了新菜單。為公司租大客車(chē)到xx慰問(wèn)演出。接待一個(gè)小型婚宴,三個(gè)大型婚宴。受酒店委托與xx銀行商談租賃事宜。把酒店房?jī)r(jià)制定好后,通過(guò)傳真通知各家訂房網(wǎng)路中心。為了拓寬銷(xiāo)售渠道,利用電話,手機(jī)等通訊設(shè)備定期加強(qiáng)與客戶溝通;春節(jié)利用手機(jī)給客戶拜年等。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇五
已經(jīng)進(jìn)入xx年的第一季度了,和大家先說(shuō)一下上一季度(7-9月份)酒店經(jīng)營(yíng)情況。上季度三個(gè)月(7-9月份)餐飲部計(jì)劃完成417萬(wàn),實(shí)際完成萬(wàn),客房部計(jì)劃完成萬(wàn),實(shí)際完成萬(wàn)(萬(wàn)為財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)數(shù),不含由于時(shí)間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費(fèi)用造成與客房實(shí)際營(yíng)業(yè)額約萬(wàn),客房統(tǒng)計(jì)數(shù)為*萬(wàn)元)。累計(jì)全酒店計(jì)劃完成萬(wàn),實(shí)際完成萬(wàn)(不含客房差額萬(wàn)),距計(jì)劃任務(wù)少*萬(wàn)元,沒(méi)有完成年初既定任務(wù)。下面針對(duì)我酒店的實(shí)際情況,對(duì)第一季度工作做一總結(jié)。
今年第一季度,我們酒店各個(gè)部門(mén)都能夠積極、認(rèn)真完成酒店的接待任務(wù)。成功的接待了省星評(píng)委員會(huì)對(duì)我酒店星級(jí)評(píng)審工作,人大、政協(xié)國(guó)慶慶典宴會(huì),幾十場(chǎng)大型婚宴以及國(guó)家、省、市領(lǐng)導(dǎo)人的接待工作,并取得了優(yōu)異的成績(jī)。在此期間,各部門(mén)互相協(xié)調(diào)、幫助共同做好接待工作,積極完成了上級(jí)交給的任務(wù),這種團(tuán)結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。
雖然餐飲部第一季度沒(méi)有完成計(jì)劃營(yíng)業(yè)額,但總體來(lái)說(shuō)大家還是能夠發(fā)揚(yáng)積極向上的團(tuán)隊(duì)精神,比如傳菜部在九、十月份由于種.種原因只有六七名服務(wù)生,在婚宴多、工作量大的情況下,依然不怕苦不怕累,堅(jiān)持完成自己的本職工作。
客房部第一季度在大家努力工作下超額完成任務(wù),這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開(kāi)的。尤其在接待酒店四星級(jí)復(fù)核評(píng)定的工作中也表現(xiàn)也非常突出。客房部經(jīng)理、領(lǐng)班帶領(lǐng)客房部全體工作人員在夏季旅客接待量比較大的情況下,加班加點(diǎn)完善客房各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備,對(duì)酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進(jìn)行了清掃保潔,所有管理人員在接待過(guò)程中全程親自參與服務(wù)。今年第一季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高,在人員不足的情況下,客房部全體員工團(tuán)結(jié)向上,任勞任怨,并且在完成這些工作以外,還積極參與大型宴會(huì)的接待工作??傮w來(lái)說(shuō),客房部應(yīng)當(dāng)單獨(dú)提出表?yè)P(yáng)。也希望你們?cè)谝院蟮墓ぷ髦心芾^續(xù)保持吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)向上的工作精神。
保安部在上一季度工作也也比較認(rèn)真,白天站崗、夜間巡邏,并擔(dān)負(fù)著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水?dāng)[放工作,進(jìn)入十月份以來(lái),隨著婚宴增多,值夜班的同志每天上午只休息兩個(gè)小時(shí)就重新回到工作崗位上,調(diào)度車(chē)輛、清掃現(xiàn)場(chǎng),并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺(tái),這種團(tuán)結(jié)互助的精神也應(yīng)當(dāng)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。
工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn),也認(rèn)真細(xì)致完成了本職工作,并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作,同時(shí)還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會(huì)的接待工作。
財(cái)務(wù)部門(mén)工作也比較順利,做好財(cái)務(wù)分析和核算,確保了每個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表的準(zhǔn)確、真實(shí)、完整、可靠,同時(shí)還積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作,保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn),并多次在加班工作的同時(shí)協(xié)助餐飲部接待工作,以解婚宴和大型宴會(huì)時(shí)人手不足之急。這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神也是值得表?yè)P(yáng)的。
1、菜品品種、質(zhì)量及成本控制需要進(jìn)一步提高;。
酒店的特色菜品種和質(zhì)量都急待于進(jìn)一步的提高。綜合今年整體情況來(lái)看,餐廳經(jīng)營(yíng)情況很不樂(lè)觀,而餐廳客人減少的原因我們應(yīng)該多從主觀上找找原因。從客人結(jié)構(gòu)就不難看出,本地客人在減少,政府、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經(jīng)常來(lái)的老顧客明顯少了,什么原因呢?我們天天在說(shuō),怎樣針對(duì)有限的餐飲市場(chǎng)來(lái)提高我們的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),重中之重就是要提高菜品質(zhì)量、調(diào)劑菜品花色。每年我們的餐飲銷(xiāo)售額都是能夠完成任務(wù)的,出現(xiàn)今年這種局面,很多人都有不可推卸的責(zé)任。這里我也想舉幾個(gè)我們工作中明顯不足的例子:譬如說(shuō)主食的問(wèn)題,有些人天天來(lái),甚至一天來(lái)兩次,我們?cè)趺淳筒荒芙o人家換換品種,天天頓頓就是、,我們的主食品種是否能多開(kāi)發(fā)一些?!菜品質(zhì)量也不穩(wěn)定,就拿早餐來(lái)說(shuō),就早餐那幾道熱菜每天炒出來(lái)口味都不一樣,有的就很好,有的就很差勁,這應(yīng)該不是技術(shù)問(wèn)題,而是責(zé)任心問(wèn)題,做菜的時(shí)候,多用點(diǎn)心,多下些功夫,我就不信這菜的色香味做不好。換個(gè)位置想象,如果你要是經(jīng)常來(lái)就餐的客人,今天吃這道菜好吃,明天叫別人一起來(lái)品嘗,來(lái)的時(shí)候說(shuō)非常好吃,結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣,大失所望,你怎么想?!以后你還會(huì)經(jīng)常來(lái)么?我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽(tīng)聞!我們是一家酒店,出售的商品就是我們的菜品、我們的服務(wù),如果這些都不能做到優(yōu)秀,甚至還不能達(dá)到及格,還怎么談得上對(duì)顧客的尊重。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇六
為了進(jìn)一步提升酒店整體形象與服務(wù)質(zhì)量,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我們成立了安全督查小組,我們改進(jìn)了酒店的督查方式,以人性化的檢查手段不斷提升酒店各個(gè)部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量,執(zhí)行日、周、月檢查的制度,提升監(jiān)察層面和監(jiān)察力度。為保證酒店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,安全督查小組對(duì)酒店各部門(mén)及員工的工作進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。以企業(yè)的生存發(fā)展為根本前提,緊緊圍繞公司利益,堅(jiān)持從一點(diǎn)一滴做起,滲透到工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié),將平時(shí)看似大量瑣碎、不起眼的小事盡量做到好之又好,履行好我們的基本職責(zé),健全了服務(wù)項(xiàng)目,規(guī)范操作程序,注重細(xì)節(jié)服務(wù),加強(qiáng)執(zhí)行及培訓(xùn)、監(jiān)督的力度,有力地督促了各部門(mén)的管理,推動(dòng)了酒店提升服務(wù)形象工作的順利開(kāi)展。
1、維護(hù)和發(fā)展外部關(guān)系。
在工作中,我始終保持與外部的良好關(guān)系,除了保持與相關(guān)政府工作部門(mén)的聯(lián)系外,也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通交流。及時(shí)了解市場(chǎng)的信息與政策發(fā)展方向,同時(shí)也學(xué)習(xí)其他酒店的成功經(jīng)驗(yàn),虛心學(xué)習(xí)他們的管理辦法與經(jīng)營(yíng)策略,采擇其善,取其精華。在積極維護(hù)原有固定客源的合作關(guān)系的同時(shí),也建立發(fā)展酒店的客戶,為酒店的營(yíng)業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。
2、協(xié)調(diào)和促進(jìn)內(nèi)部合作。
在日常事物的處理中,充分發(fā)揮協(xié)調(diào)的職能,潤(rùn)滑部門(mén)之間的關(guān)系,耐心協(xié)助解決部門(mén)的困難,促進(jìn)各部門(mén)及酒店整體工作協(xié)調(diào)發(fā)展。努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)合作的工作氛圍,帶動(dòng)各部門(mén)以酒店利益為出發(fā)點(diǎn),齊心協(xié)力,科學(xué)管理,使酒店及各部門(mén)的工作更加順利進(jìn)行。
3、重視大型接待活動(dòng)。
在酒店有大型會(huì)議或者接待活動(dòng)的時(shí)候,我都十分予以重視,親自接待,并與對(duì)方負(fù)責(zé)人和酒店負(fù)責(zé)人積極溝通,了解進(jìn)程,關(guān)注其出現(xiàn)的問(wèn)題,并監(jiān)督及時(shí)改進(jìn),直至大型接待活動(dòng)圓滿成功。
利用時(shí)間學(xué)習(xí)酒店管理等的書(shū)籍,結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。酒店的管理服務(wù)關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)真諦的理解及其運(yùn)用,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。
酒店將迎來(lái)五星的復(fù)評(píng)。根據(jù)五星復(fù)評(píng)的新標(biāo)準(zhǔn),我認(rèn)真地進(jìn)行查閱和對(duì)比,結(jié)合酒店現(xiàn)在的設(shè)施設(shè)備以及服務(wù)質(zhì)量情況,制定了迎接復(fù)評(píng)工作計(jì)劃。
1、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題。
在日常工作中,我將更加重視監(jiān)督管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店目前工作中的問(wèn)題,進(jìn)行總結(jié),同時(shí)提出有效的政策引導(dǎo)各部門(mén)進(jìn)行規(guī)范管理,以符合復(fù)評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格遵循高星級(jí)酒店服務(wù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)與管理,積極借鑒國(guó)際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),持續(xù)創(chuàng)新尋求差異化經(jīng)營(yíng)之路,同時(shí)加強(qiáng)管理力度,完善酒店設(shè)備功能,努力提高酒店基層員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí)。
2、管理創(chuàng)利,服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。
酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工手冊(cè)》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。
3、動(dòng)員全體員工,樹(shù)立主人翁責(zé)任感。
動(dòng)員酒店全體員工齊心協(xié)力,共同迎接五星復(fù)評(píng)工作。營(yíng)造家外之家的氛圍,樹(shù)立員工的主人翁責(zé)任感,以酒店的利益和榮譽(yù)高于一切為己任,要求每一位員工牢固樹(shù)立工作無(wú)小事的意識(shí),一要細(xì)心、細(xì)致,二要從細(xì)小的事抓起。時(shí)時(shí)刻刻、事事處處,都要認(rèn)真、細(xì)致,謹(jǐn)言慎行,共同為了順利通過(guò)五星復(fù)評(píng)而努力。
在新的第三季度里,我將嚴(yán)格根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的方針指示,在做好日常工作的基礎(chǔ)上,緊跟時(shí)代發(fā)展及公司步伐,努力學(xué)習(xí)各種專(zhuān)業(yè)知識(shí)來(lái)完善職業(yè)技能、提高職業(yè)素養(yǎng)。以酒店大局觀為重,加強(qiáng)主動(dòng)學(xué)習(xí)、創(chuàng)新觀念方法,深挖潛力能力。我堅(jiān)信,酒店會(huì)向更高更好的發(fā)展方向前進(jìn)。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇七
xx年第四季度,xx區(qū)扶貧辦根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府的工作安排和部署,圍繞整村推進(jìn)、易地搬遷、農(nóng)村道路和庭院硬化等方面認(rèn)真開(kāi)展工作,為今年的各項(xiàng)扶貧工作奠定了基礎(chǔ),創(chuàng)造了條件。
(一)整村推進(jìn)工作。
完成—xx年度省、市級(jí)整村推進(jìn)項(xiàng)目驗(yàn)收工作,并編寫(xiě)了驗(yàn)收材料匯編。項(xiàng)目?jī)?nèi)容包括村道硬化、農(nóng)田水利建設(shè)、人畜飲水、建設(shè)3個(gè)村級(jí)活動(dòng)場(chǎng)所、刷白亮化18戶、發(fā)展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及科技培訓(xùn)。
完成—xx年9個(gè)省、市級(jí)整村推進(jìn)項(xiàng)目的規(guī)劃、審報(bào)審批工作,10個(gè)區(qū)級(jí)項(xiàng)目正在規(guī)劃中。
(二)全區(qū)農(nóng)村道路、庭院硬化情況。
xx區(qū)自xx年12月16日成立農(nóng)村道路、庭院硬化協(xié)調(diào)辦公室以來(lái),撥付水泥3681噸,涉及5鄉(xiāng)4個(gè)辦事處,23個(gè)行政村,87個(gè)自然村,目前已硬化村道17.87千米,庭院硬化340多戶。
(三)易地搬遷工作。
金山鄉(xiāng)拉馬古村委會(huì)魯準(zhǔn)羅村民小組為—xx年易地搬遷村。該村共有57戶200人,目前已完成6000米飲水主管道的鋪設(shè),正在進(jìn)行宅基地的平整及道路建設(shè)。
(四)革命老區(qū)建設(shè)。
目前正在進(jìn)行金山鄉(xiāng)貴峰三元保吉壽南村的革命老區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)建設(shè)項(xiàng)目的審批審報(bào)工作。
(五)財(cái)會(huì)工作。
xx年第四季度,按時(shí)按量完成xx年度財(cái)務(wù)決算報(bào)表和xx年財(cái)政預(yù)算工作;按工程進(jìn)度撥付專(zhuān)項(xiàng)資金;春節(jié)慰問(wèn)掛鉤困難老黨員5人共1500元資金,慰問(wèn)掛鉤貧困村委會(huì)(七河鄉(xiāng)龍?zhí)洞逦瘯?huì))xx元資金。
(一)易地搬遷工作。
完成xx年度易地搬遷項(xiàng)目驗(yàn)收工作;完成xx年度80%項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容。
(二)整村推進(jìn)工作。完成9個(gè)省、市級(jí)整村推進(jìn)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程總量的80%。
(三)農(nóng)村道路、庭院硬化工作。在資金到位、水泥有保障的情況下繼續(xù)在5鄉(xiāng)4個(gè)辦事處實(shí)施農(nóng)村道路、庭院硬化工作,繼續(xù)監(jiān)督檢查管理硬化前沙石料的準(zhǔn)備情況,硬化當(dāng)中施工質(zhì)量和硬化后的檢查驗(yàn)收工作;按月份統(tǒng)計(jì)好硬化進(jìn)度,及時(shí)收集硬化有關(guān)情況報(bào)區(qū)委、區(qū)政府,完成好硬化工作。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇八
不知不覺(jué),在電話中心工作已經(jīng)三個(gè)多月了。從受理客戶報(bào)案、服務(wù)咨詢與投訴到與客戶進(jìn)行溝通,直接答復(fù)或登記并反饋客戶需求,根據(jù)服務(wù)職責(zé)和時(shí)限要求把信息傳遞給相關(guān)部門(mén),合理調(diào)配資源力求滿意解決客戶問(wèn)題,在這個(gè)季度的磨礪中我看到了自己的成長(zhǎng)??头淼墓ぷ魇瞧髽I(yè)與客戶進(jìn)行溝通的渠道。如何把握、運(yùn)用良好的服務(wù)技巧便成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重中之中,也是客服工作中的重要一環(huán)。
耳麥雖小,卻一頭連著客戶的需求,系著廣大客戶對(duì)我們中國(guó)人壽的無(wú)限期待;另一頭連著中國(guó)人壽的責(zé)任與使命,系著公司對(duì)客戶的誠(chéng)心與真心。每當(dāng)幫助一位客戶解答了困惑露出會(huì)心的微笑時(shí),每當(dāng)為客戶處理了問(wèn)題而得到他們的真心感謝時(shí),我深刻的感覺(jué)到了作為一名客服代表的價(jià)值,客服工作,不僅僅是微笑服務(wù),不僅僅是及時(shí)接聽(tīng),還必須內(nèi)化于心、外化于行。因此,我積極參加公司舉辦的各種知識(shí)競(jìng)賽,通過(guò)比賽,來(lái)認(rèn)識(shí)自己。努力掌握服務(wù)技巧、不斷豐富服務(wù)內(nèi)涵。
而隨著95519拆分,電話量的增加,為了保證電話接通率和電話中心工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),完成呼入呼出工作。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我機(jī)會(huì),讓我任職電話中心綜合資訊崗這個(gè)崗位。我的工作,不再僅僅是接聽(tīng)客戶電話,除了根據(jù)接通率情況、排班表和出勤情況,及時(shí)上線進(jìn)行一線呼入和呼出,確保電話中心接通率外,對(duì)于一線坐席無(wú)法解決的問(wèn)題,我需要及時(shí)進(jìn)行二線處理、工單流轉(zhuǎn)和催辦,負(fù)責(zé)對(duì)工單處理結(jié)果的跟蹤回訪,確保工單處理時(shí)效和客戶滿意度。
在處理工單的同時(shí)我還要收集整理客戶的常問(wèn)問(wèn)題、熱點(diǎn)問(wèn)題和疑難問(wèn)題,制定統(tǒng)一的解釋回答口徑,確保一線客服代表回答的準(zhǔn)確性。同時(shí),還要整理與電話服務(wù)相關(guān)的公司內(nèi)部資訊,實(shí)時(shí)維護(hù)和更新中心知識(shí)庫(kù),確保一線客服代表在線解答時(shí)可以迅速查找到相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí),減少客戶在線等待時(shí)間或轉(zhuǎn)接需要幫助的時(shí)長(zhǎng),對(duì)回答正確率與及時(shí)率負(fù)責(zé),收集反饋一線客服代表對(duì)電話中心新業(yè)務(wù)、新政策的意見(jiàn)和建議,確保中心內(nèi)信息傳遞的順暢與高效。
除此之外,我還要協(xié)助陳老師,對(duì)電話中心業(yè)務(wù)和話務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,制作日?qǐng)?bào)、周報(bào)和月報(bào),以便上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)管理人員及時(shí)掌握電話中心運(yùn)營(yíng)管理的相關(guān)數(shù)據(jù)。每天做好現(xiàn)場(chǎng)巡檢,及時(shí)處理和解決巡檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,做好巡檢記錄,協(xié)助電話中心主管開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)管理,確保電話中心秩序井然,衛(wèi)生整潔。
隨著電話中心人員隊(duì)伍的日益壯大。我作為一名老客服,幫助新客服盡快地熟悉工作是我義不容辭的責(zé)任。很多新客服都是和我一樣,來(lái)這里工作之前對(duì)于保險(xiǎn)的業(yè)務(wù)知識(shí)很生熟。所以我在指導(dǎo)如何接報(bào)案,如何受理咨詢的同時(shí),主動(dòng)把自已平時(shí)處理問(wèn)題時(shí)碰到的一些案例講給她們聽(tīng),進(jìn)行討論總結(jié)。她們?cè)诠ぷ髦信龅降囊呻y問(wèn)題向我請(qǐng)教時(shí),我也把自己這一年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)的毫無(wú)保留地全告訴她們,教她們?nèi)绾芜M(jìn)行處理、解決問(wèn)題。
第三季度已經(jīng)過(guò)去,第四季度剛剛開(kāi)始,以后要走的路還很長(zhǎng),自身不如別人的地方還有很多,要學(xué)習(xí)的也還有很多。既然選擇這個(gè)工作,我就要不懈努力,與各位同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,為了公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。我相信,只要我在工作中勤勤懇懇、樂(lè)于奉獻(xiàn),就一定能在這個(gè)平凡的崗位上作出不平凡的成績(jī)。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇九
轉(zhuǎn)眼間,2019年已成為歷史,在過(guò)去一年的第四季度里,我店在經(jīng)歷了多個(gè)嚴(yán)重影響客源的事件重挫下,有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,依然完成了上級(jí)賦予的目標(biāo),這和我們?cè)谧拿恳晃坏男燎谂κ欠植婚_(kāi)的;作為團(tuán)隊(duì)的一員我深感榮幸。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作,成績(jī),經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新的一年里再創(chuàng)佳績(jī)。
對(duì)于我們服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。積極主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng),服務(wù)缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對(duì)大批量客人時(shí)。細(xì)節(jié)注意不夠,凡事沒(méi)能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時(shí)刻注意客人。營(yíng)業(yè)時(shí)間無(wú)規(guī)律性和應(yīng)變性。技術(shù)支持問(wèn)題:維修范圍大,項(xiàng)目多,進(jìn)度慢,沒(méi)有應(yīng)急預(yù)案。各部門(mén)均各自為政,部門(mén)之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。
服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,有些部門(mén)或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合,銷(xiāo)售部已經(jīng)融合成一支精干,團(tuán)結(jié),上進(jìn)的隊(duì)伍,團(tuán)隊(duì)有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關(guān)部門(mén)的配合也正日趨加強(qiáng),能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵(lì),發(fā)揚(yáng)光大,但問(wèn)題方面也不少。和其他部門(mén)的溝通配合還須加強(qiáng);這一點(diǎn)銷(xiāo)售部迫切渴望獲得其他部門(mén)的理解和支持,我們都應(yīng)本著賓客至上,服務(wù)第一的原則真誠(chéng)待客回報(bào)酒店。銷(xiāo)售工作得不到大家的認(rèn)同;沒(méi)有客人抱怨沒(méi)生意,客人來(lái)啦又抱怨太忙、太辛苦。員工服務(wù)中惰性強(qiáng),缺乏主動(dòng)性和責(zé)任感給銷(xiāo)售部員工主動(dòng)爭(zhēng)取客戶帶來(lái)了很大的阻力。部門(mén)責(zé)任不清,本末倒置,出現(xiàn)過(guò)失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任,導(dǎo)致銷(xiāo)售人員不能及時(shí)處理客人投訴,降低客人回頭率。
市場(chǎng)調(diào)研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng)新。重外輕內(nèi)。即重視外部營(yíng)銷(xiāo),忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷(xiāo)售上,而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差,設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來(lái)又影響外部營(yíng)銷(xiāo),使外部營(yíng)銷(xiāo)失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果,酒店所獲得的只是暫時(shí)的、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),酒店競(jìng)爭(zhēng)乏力,酒店內(nèi)外受困。道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)時(shí),重視一時(shí)承諾和宣傳,而忽視長(zhǎng)期的兌現(xiàn)和服務(wù),主要造成以上愿意的如:管道時(shí)好時(shí)壞,暖氣時(shí)熱時(shí)冷等。
以上問(wèn)題只是諸多問(wèn)題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來(lái)發(fā)展帶來(lái)重大的損失。
穩(wěn)固部分固定消費(fèi)客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,建議召開(kāi)1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。開(kāi)拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源,營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。
銷(xiāo)售部尤其前廳崗位,是酒店的門(mén)面崗位,也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭(zhēng)取較多的酒店回頭客。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通,令行禁止。推動(dòng)酒店各項(xiàng)工作的開(kāi)展,為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證。
酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè),主頁(yè)不吸引顧客,網(wǎng)站的互動(dòng)性差,更新次數(shù)少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷(xiāo)售部設(shè)立到全球,關(guān)鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營(yíng)銷(xiāo)。銷(xiāo)售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時(shí)間后,可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的,方向是否正確,可以做階段性的調(diào)整,為了保障來(lái)年?duì)I銷(xiāo)工作順利高效地實(shí)施,我店還需要通過(guò)苦練“內(nèi)功”來(lái)強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來(lái)培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十
20xx年第四季度的工作即將結(jié)束,這三個(gè)月,在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下,我在個(gè)人的工作上有了很大的提高,那么較于第三季度的工作情況也是有了明顯的進(jìn)步,那么為了更好地反思自己并且開(kāi)展好下一階段的工作,現(xiàn)在對(duì)第四季度的工作進(jìn)行如下的總結(jié)。
本季度的工作內(nèi)容主要以項(xiàng)目合作為核心,較于上一季度,在第四季度中更加考驗(yàn)自身的綜合能力,我的主要工作內(nèi)容制定方案,這一方面的工作在一定程度上來(lái)說(shuō)占著比較重要的地位,因?yàn)榉桨傅闹贫?biāo)準(zhǔn),直接影響到了工作的進(jìn)程,所以在每一部分的細(xì)節(jié)上,我都會(huì)格外的注意,爭(zhēng)取不會(huì)出現(xiàn)影響較大的錯(cuò)誤,確保團(tuán)隊(duì)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)可以完成安排的任務(wù)。那么為了完善對(duì)應(yīng)的方案,我也會(huì)及時(shí)對(duì)項(xiàng)目完場(chǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的分析,在存在有這一的地方,會(huì)與團(tuán)隊(duì)的同事進(jìn)行商討,最終通過(guò)大家的努力,我們一起取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
在這一階段的工作中,我始終保持著勤奮工作的態(tài)度,對(duì)待不同的任務(wù)都同樣重視,工作也是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程,因此在自己有不理解的東西時(shí),會(huì)及時(shí)向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教,并根據(jù)實(shí)際情況加以自己的理解,總結(jié)出自己的方法。并且在這個(gè)季度中,我沒(méi)有出現(xiàn)任何的遲到早退現(xiàn)象,嚴(yán)格遵守公司的相關(guān)制度,時(shí)刻以較高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,讓自己的工作能力穩(wěn)步提高。
在本季度的工作結(jié)束后,即將迎來(lái)的就是下一階段的工作,同時(shí)也是新一年的工作計(jì)劃,在下一階段中,我會(huì)不斷提高自己的`思想覺(jué)悟,讓自己更加明確自身的工作職責(zé),同時(shí)追求自身的能力有進(jìn)一步的提高。對(duì)于在這個(gè)階段存在的偶爾馬虎的情況,也是下一階段重點(diǎn)關(guān)注的地方,希望工作中的失誤可以越來(lái)越少。
第四階段的工作讓我更加明確了今后努力的方向,不僅僅只是停留在短期的規(guī)劃上,更重要的是對(duì)未來(lái)的展望,爭(zhēng)取做到每一階段的工作都能夠有不同的收獲,“不滿足于當(dāng)下,追求更加完美的未來(lái)”是自己始終不變的工作態(tài)度,20xx年即將落下帷幕,我的工作也要進(jìn)入一個(gè)新的階段,希望一切順利。
最后,再次感謝在20xx年中,領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助,祝愿大家在新的一年都能夠取得更加令人驕傲的成績(jī),共同為之努力!
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十一
第四季度我校支部根據(jù)縣機(jī)關(guān)工委的統(tǒng)一安排和本支部年初工作計(jì)劃,主要做了以下幾項(xiàng)工作:
周密部署,精心安排,組織開(kāi)展“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”“講黨性、重品行、做表率”和“熱愛(ài)偉大祖國(guó),建設(shè)美好家園”等主題教育活動(dòng),每位黨員干部撰寫(xiě)了1萬(wàn)字的學(xué)習(xí)筆記、撰寫(xiě)心得體會(huì)4篇,黨校完成調(diào)研文稿5篇。認(rèn)真落實(shí)黨員承諾制,制定了工作實(shí)施方案,每名在職黨員公開(kāi)了自己的承諾事項(xiàng)。按照黨員承諾制規(guī)定幫扶結(jié)對(duì)的要求,幫扶了查汗才開(kāi)村2戶貧困戶和察汗烏蘇村2戶移民搬遷戶,解決了生活和生產(chǎn)的實(shí)際困難。先后兩次召開(kāi)民主生活會(huì),認(rèn)真查擺自身存在的不足,制定整改措施,認(rèn)真落實(shí)整改,確?;顒?dòng)取得實(shí)效。以主題教育活動(dòng)為抓手開(kāi)展“增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高工作效率,維護(hù)工作大局,規(guī)范管理行為,嚴(yán)格工作紀(jì)律”為主要內(nèi)容的機(jī)關(guān)作風(fēng)整頓活動(dòng),切實(shí)解決了機(jī)關(guān)在作風(fēng)方面存在的突出問(wèn)題,營(yíng)造了干事業(yè)、謀發(fā)展、思進(jìn)取、爭(zhēng)一流的良好氛圍,有力地推動(dòng)了各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。
一是領(lǐng)導(dǎo)班子廉潔自律工作進(jìn)一步深化。我校把黨風(fēng)廉政和反腐敗工作納入了黨校支部和黨校班子成員會(huì)議議事日程,做到逢會(huì)必講,領(lǐng)導(dǎo)帶頭遵守廉潔自律、厲行節(jié)約相關(guān)規(guī)定,對(duì)科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部均建立了廉政檔案。全校3位領(lǐng)導(dǎo)中,沒(méi)有一人違反廉政規(guī)定。二是結(jié)合學(xué)習(xí)“爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)”以及“講黨性,重品行,做表率”活動(dòng),在廣泛征求各單位、干部職工意見(jiàn)建議的基礎(chǔ)上,黨校領(lǐng)導(dǎo)班子召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)班子民主生活會(huì)和黨員組織會(huì),并請(qǐng)了指導(dǎo)組領(lǐng)導(dǎo)到會(huì)指導(dǎo)。三是實(shí)行黨務(wù)政務(wù)公開(kāi)。黨務(wù)政務(wù)公開(kāi)是社會(huì)各界了解、監(jiān)督的一個(gè)重要窗口。在實(shí)際中堅(jiān)持做到:緊抓一個(gè)“實(shí)”字,在三樓專(zhuān)門(mén)設(shè)立了一個(gè)公開(kāi)宣傳欄,將主要職能、主要業(yè)務(wù)和對(duì)社會(huì)公開(kāi)承諾制度等內(nèi)容進(jìn)行公開(kāi),方便群眾監(jiān)督,提高了便民、利民服務(wù)水平。突出一個(gè)“暢”字,黨支部定期檢查公開(kāi)的`進(jìn)展情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)黨務(wù)政務(wù)公開(kāi)中存在的問(wèn)題和不足,對(duì)工作不夠落實(shí)的科室和個(gè)人進(jìn)行通報(bào)批評(píng),并把黨務(wù)政務(wù)公開(kāi)工作與年度考核和各種評(píng)優(yōu)評(píng)先結(jié)合起來(lái),促進(jìn)了黨務(wù)政務(wù)公開(kāi)工作的開(kāi)展,推動(dòng)黨校工作的全面進(jìn)步。
黨員帶頭,積極投身到我縣“家衛(wèi)生縣城”“自治區(qū)園林縣城”“精神文明先進(jìn)縣”“五五普法先進(jìn)縣”“雙擁模范縣”等各項(xiàng)創(chuàng)建活動(dòng)中。一是每周五定期開(kāi)展黨校所轄公共環(huán)境衛(wèi)生大掃除和檢查工作。校黨支部加強(qiáng)對(duì)創(chuàng)建工作的組織領(lǐng)導(dǎo),將目標(biāo)分解到辦公室,做為年終考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容。并且安排了各層樓道、衛(wèi)生間值班表,負(fù)責(zé)衛(wèi)生清掃、院內(nèi)綠化等環(huán)境衛(wèi)生保養(yǎng)工作。同時(shí)開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生教育活動(dòng),組織干部職工通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、各種書(shū)籍、報(bào)刊等學(xué)習(xí)獲取健康知識(shí),有效地提高了同志們參與愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)的自覺(jué)性和主動(dòng)性。二是積極做好門(mén)前“三包”工作,保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。主要從辦公環(huán)境衛(wèi)生入手,對(duì)辦公室、樓道、衛(wèi)生間環(huán)境提出了明確要求,實(shí)行劃片包干。將辦公樓劃分了衛(wèi)生區(qū),編排了機(jī)關(guān)內(nèi)部常年值日表,并落實(shí)了衛(wèi)生區(qū)責(zé)任人。領(lǐng)導(dǎo)小組堅(jiān)持定期檢查與抽查相結(jié)合,進(jìn)行綜合評(píng)比,每季通報(bào)一次評(píng)比情況,并將評(píng)比結(jié)果予以通報(bào)。經(jīng)過(guò)教職員工的共同努力,樓前干凈整潔,辦公室內(nèi)部窗明幾凈,辦公用品擺放整齊,地面無(wú)雜物,辦公樓衛(wèi)生狀況有了明顯改觀,為干部教育培訓(xùn)營(yíng)造了一個(gè)舒適的環(huán)境。三是認(rèn)真開(kāi)展環(huán)境綠化工作,保質(zhì)保量完成綠化、亮化、美化任務(wù)。開(kāi)展植樹(shù)活動(dòng),為確保全縣綠化工程順利實(shí)施,參加植樹(shù)造林活動(dòng),對(duì)樓前的樹(shù)苗進(jìn)行修整,補(bǔ)載了花卉和樹(shù)苗,定期組織樹(shù)木養(yǎng)護(hù)行動(dòng),形成“棵棵有人養(yǎng)、樹(shù)樹(shù)保成活”的喜人態(tài)勢(shì),成活率在100%。為了發(fā)揮好養(yǎng)護(hù)作用,安排專(zhuān)人對(duì)花木、草坪等定期進(jìn)行澆灌,按期進(jìn)行修剪;在春季病蟲(chóng)害多發(fā)期,經(jīng)常對(duì)花木噴藥和除蟲(chóng),進(jìn)行防治;冬季注意花木的防寒,及時(shí)的進(jìn)行包裹、埋土,保證平安過(guò)冬。目前,綠化面積已近100平方米。
通過(guò)我校教職員工和調(diào)訓(xùn)學(xué)員的共同努力,我校創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市和自治區(qū)園林縣城工作,取得了良好的成績(jī),連續(xù)被評(píng)為衛(wèi)生紅旗單位,受到了縣創(chuàng)衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組的嘉獎(jiǎng)。
一是堅(jiān)持“三會(huì)一課”制度,實(shí)施對(duì)黨員、干部和入黨積極分子進(jìn)行比較系統(tǒng)的馬克思主義基本理論、黨的基本路線和基本知識(shí)及其它相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)工作。二是配合有關(guān)部門(mén)圍繞黨建工作和管理工作、學(xué)校改革與發(fā)展實(shí)踐中的重大問(wèn)題開(kāi)展理論研究,認(rèn)真開(kāi)展調(diào)研工作,撰寫(xiě)高質(zhì)量的調(diào)研報(bào)告。三是根據(jù)教育培訓(xùn)工作的要求,逐步建立一支政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、作風(fēng)正的專(zhuān)(兼)職教師隊(duì)伍,加強(qiáng)對(duì)教師隊(duì)伍的管理,提高教師素質(zhì),不斷改進(jìn)教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十二
第四季度在公司工作的這段時(shí)間,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是很大的收獲。現(xiàn)在,我把自己這個(gè)季度來(lái)的工作做了一個(gè)總結(jié)。
作為一名財(cái)務(wù)工作人員,一名出納,我特別清晰自己的崗位職責(zé),也是嚴(yán)格在照此執(zhí)行:
1、嚴(yán)格執(zhí)行庫(kù)存現(xiàn)金限額,審核現(xiàn)金收支憑證,每日按憑證逐筆登入現(xiàn)金日記帳。
2、嚴(yán)格保證現(xiàn)金的安全,防止收付過(guò)失。對(duì)收入和付出的現(xiàn)金及支票都要進(jìn)展復(fù)核,以確保精確無(wú)誤。
3、堅(jiān)持每日盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存現(xiàn)金,做到日清日結(jié)。
4、嚴(yán)格遵守銀行結(jié)算紀(jì)律,對(duì)拿去銀行的票據(jù)做到填寫(xiě)無(wú)誤,印鑒清楚。
5、嚴(yán)格審核銀行結(jié)算憑證,處理銀行往來(lái)業(yè)務(wù)。對(duì)業(yè)務(wù)單位交來(lái)的支票,在收到支票時(shí),仔細(xì)審核該支票的金額,日期,印鑒,然后正確填寫(xiě)銀行進(jìn)帳單。
6、隨時(shí)把握銀行存款余額,保管好現(xiàn)金,收據(jù),保險(xiǎn)柜密碼,印鑒,支票等。妥當(dāng)保管好收付款憑證,月末精確填寫(xiě)好憑證交接單,準(zhǔn)時(shí)傳遞到會(huì)計(jì)手里。對(duì)于這快日常工作,自我經(jīng)手以來(lái),沒(méi)有出過(guò)任何過(guò)失。
8、嚴(yán)格履行保密制度。
回憶檢查自身存在的問(wèn)題,我認(rèn)為:
一、學(xué)習(xí)不夠。缺乏學(xué)習(xí)的緊迫感和自覺(jué)性。理論根底、專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)、文化水平、工作方法等不能適應(yīng)新的要求。
二、在工作較累的.時(shí)候,有過(guò)松弛思想,這是自己政治素養(yǎng)不高,也是世界觀、人生觀、價(jià)值觀解決不好的表現(xiàn)。
今后的努力方向是:
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高自身素養(yǎng)。對(duì)業(yè)務(wù)的熟識(shí),不能取代對(duì)提高個(gè)人素養(yǎng)更高層次的追求,必需通過(guò)對(duì)相關(guān)政策的學(xué)習(xí),增加分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的力量。
二、增加大局觀念,轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),努力克制自己的消極心情,提高工作質(zhì)量和效率,積極協(xié)作領(lǐng)導(dǎo)同事們把工作做得更好。
以后工作有待提高的地方,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事多指導(dǎo),爭(zhēng)取在明年的工作中,把工作做得更細(xì),更完善,不出癖漏。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十三
經(jīng)過(guò)了xx酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)方向以及xx全體部門(mén)和員工們的共同努力,xx酒店20xx年第四季度的工作展開(kāi)的非常順利!這個(gè)第四季度,我們大大的投入了自己的熱情和努力,讓酒店的服務(wù)更加的到位,也更加的贏得了顧客的青睞。第四季度酒店的總體營(yíng)收xx萬(wàn)元,比起去年的同期收入高出了xx萬(wàn)元!這是xx全體員工共同努力所造就的成果!以下,便是我對(duì)20xx年酒店第四季度工作的總結(jié):
酒店的提升是有原因的,而我們的原因就是領(lǐng)導(dǎo)們的領(lǐng)導(dǎo),以及全體同事們的努力!首先,在這第四季度里,我們們針對(duì)客房和服務(wù)都做了極大的提升。首先是對(duì)客房,經(jīng)過(guò)整改,我們對(duì)客房中許多老舊設(shè)施進(jìn)行了更新,對(duì)有問(wèn)題的地方進(jìn)行了整改,尤其是針對(duì)浴室這些地方環(huán)境的改造。
然后,根據(jù)市場(chǎng)的情況我們適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)了房?jī)r(jià)。在第四季度營(yíng)業(yè)之后,我們酒店的環(huán)境在顧客中大受好評(píng)!得到了顧客們的認(rèn)可。但是同時(shí),我們也一樣接收到了關(guān)于環(huán)境方面不足的投訴,雖然現(xiàn)在還沒(méi)有面面俱全,但是顧客的要求就是我們改變的目標(biāo)!
其次,就是在員工方面的提升了,員工是我們酒店服務(wù)的基本。在第四季度當(dāng)中,我們共組織過(guò)培訓(xùn)xx場(chǎng),各部門(mén)的員工都積極的參加進(jìn)了培訓(xùn)當(dāng)中,讓我們xx酒店的服務(wù)質(zhì)量又再次向上提升了一個(gè)階段!
在第四季度的員工評(píng)價(jià)中,由于我們給顧客留下了好印象,所以顧客也給我們留下了很多的好評(píng)!其中,尤其是xx部門(mén)的xx等人,因?yàn)槌錾姆?wù)表現(xiàn),被酒店評(píng)為“xx優(yōu)秀員工”!大家要多向xx等人學(xué)習(xí),將酒店的“為顧客服務(wù)”精神貫徹到底!
在第四季度中,我們共舉辦了xx場(chǎng)酒店活動(dòng),其中最重要的是在中秋節(jié)時(shí)期的中秋禮盒售賣(mài)活動(dòng),我們通過(guò)積極的在居民區(qū)宣傳我們的中秋活動(dòng),并發(fā)放了的許多優(yōu)惠券以及折扣的消息。這讓我們?cè)诨顒?dòng)中獲得了不錯(cuò)的成績(jī)!中秋活動(dòng)中,我們共賣(mài)出中秋禮盒xx份,總收入xx萬(wàn)元!
顧客的不滿就是酒店的不足,雖然我們永遠(yuǎn)都難以做到完美,但是我們卻可以用不斷向上的積極心去向著最接近完美的地方邁進(jìn)!相信在我們這么多xx優(yōu)秀員工的努力下,酒店會(huì)有更加美好的未來(lái)!
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十四
到9月底,全鎮(zhèn)共出生52人,其中女孩26人。今年出生懷孕人數(shù)20人,預(yù)計(jì)今年共出生72人。
(二)計(jì)劃外出生情況。
目前我鎮(zhèn)已有三例計(jì)劃外出生,情況如下。
1、石筍頭村毛水金、涂珠釵夫妻于20xx年3月14日違法生育一胎女孩。
2、橋西村黃沙嶺腳鄒菊榮、方劍鴻夫妻于20xx年6月22日在麗水違法生育一胎女孩。
3、山前村藍(lán)美虹、葉曉峰于20xx年12月10日在雙方未滿婚齡的情況下生育一女孩,又于20xx年8月28日在男方未滿婚齡的情況下生育第二胎男孩。
(三)社會(huì)撫養(yǎng)費(fèi)征收情況。
石筍頭計(jì)劃外對(duì)象社會(huì)撫養(yǎng)費(fèi)目前只征收了10000元,現(xiàn)已申請(qǐng)法院強(qiáng)制執(zhí)行。橋西村計(jì)劃外對(duì)象極力不配合,目前證件資料已收集齊全。山前村計(jì)劃外對(duì)象長(zhǎng)年外出,現(xiàn)在查找詳細(xì)地址,準(zhǔn)備上門(mén)做筆錄。
(四)三查情況。
10月份結(jié)合衛(wèi)生院人民健康檢查、村級(jí)換屆選舉,已對(duì)四個(gè)村開(kāi)展了“三查”工作,余下10個(gè)村將在xx月15日前完成。通過(guò)前四個(gè)村的“三查”結(jié)果反饋,“三查”率較上半年有較大提高。
(五)長(zhǎng)效措施。
1—9月,應(yīng)放環(huán)41人,已放環(huán)35人,放環(huán)率85%。未落實(shí)的基本是外出對(duì)象。
(一)開(kāi)展活動(dòng)情況。
上半年發(fā)揮計(jì)生協(xié)會(huì)的作用,開(kāi)展了5.29等活動(dòng),同時(shí)利用獎(jiǎng)扶、特扶等計(jì)生惠民政策,深入各個(gè)自然村走訪廣大婦女?,F(xiàn)在我鎮(zhèn)正積極籌備在鐘根村創(chuàng)建生育文化村和幸福家庭工作,鐘根村已連續(xù)7年沒(méi)有計(jì)劃外出生,而且地理所處公路延線,是進(jìn)入王村口的第一個(gè)村,創(chuàng)建后能發(fā)揮計(jì)生宣傳的作用。
(二)重點(diǎn)對(duì)象走訪。
對(duì)重點(diǎn)對(duì)象、未落實(shí)長(zhǎng)效措施的對(duì)象,上半年進(jìn)行了走訪。但還存留一小部分需要繼續(xù)跟蹤走訪。
(三)基礎(chǔ)工作情況。
基礎(chǔ)性的工作計(jì)生辦嚴(yán)格按照相關(guān)要求執(zhí)行,制定相關(guān)獎(jiǎng)懲措施。上半年也極積準(zhǔn)備,迎接了市里的暗訪。
1、積極開(kāi)展鎮(zhèn)干部、村干部、計(jì)生服務(wù)員相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),提高大家的思想意識(shí)、服務(wù)意識(shí)。
2、對(duì)重點(diǎn)對(duì)象的走訪列入常規(guī)化工作,最大程度避免意外情況發(fā)生。
3、重新制定對(duì)落實(shí)長(zhǎng)效措施的.考核機(jī)制,激勵(lì)更多人的積極性。
4、加強(qiáng)宣傳,創(chuàng)造輿論氛圍。
5、多開(kāi)展有利計(jì)生工作的活動(dòng),創(chuàng)造有利的工作環(huán)境。
6、計(jì)生辦平時(shí)多下村,了解育齡群眾的需要,真正做育齡婦女的貼心人。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十五
20xx年x—x月份餐飲營(yíng)業(yè)額為x萬(wàn)元,比經(jīng)濟(jì)指標(biāo)x萬(wàn)元超出x萬(wàn)元,同比去年x—x月份x萬(wàn)元超出x萬(wàn)元。就餐人數(shù)比去年(x-x月份)x人次增加了(x-x月份x)x人次,人均用餐每人x元。同時(shí)x-x月份共接待x桌喜宴。從以上數(shù)據(jù)可以看出我們20xx年x-x月份工作量與經(jīng)營(yíng)的成果。
20xx年x—x月份餐飲部共接待了:xx、xx等大小會(huì)議幾十個(gè)。在接待上對(duì)菜單菜肴的搭配,領(lǐng)導(dǎo)的針對(duì)服務(wù)及各種宴會(huì)臺(tái)的布置,整體反映良好,都取得了圓滿的成功,這與賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)以及部門(mén)全體員工努力是分不開(kāi)的。
x—x月份餐飲部涌現(xiàn)了一批好人好事,如西餐廳xx、xx,中餐廳xx、xx,在工作中周到細(xì)致的服務(wù),多次得到會(huì)務(wù)人員的好評(píng),為我們酒店創(chuàng)造了良好的品牌形象,還有餐廳xx、xx等人員拾到客人丟失的物品,及時(shí)歸還,受到客人的高度贊揚(yáng),為xx樹(shù)立良好的形象,還有前臺(tái)的xx、xx等,以及宴會(huì)預(yù)定員他們工作積極主動(dòng),任勞任怨,加班加點(diǎn)為部門(mén)付出了大量的勞動(dòng)。同時(shí)在三月份餐飲員工xx參加全國(guó)中餐擺臺(tái)比賽,在xx市選拔賽中取得了第x名好成績(jī),廚房也涌現(xiàn)出一批表現(xiàn)積極向上,工作成績(jī)突出的員工,冷菜間員工xx,對(duì)待工作認(rèn)真細(xì)致,產(chǎn)品制作精益求精,任勞任怨,半年下來(lái)基本沒(méi)有休息,加班加點(diǎn),從不計(jì)較個(gè)人得失,受到大家的一致好評(píng)。打荷xx,切配xx,灶臺(tái)xx等同志,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),日常工作早來(lái)遲走,一年中基本無(wú)失誤,各盡其職,業(yè)務(wù)操作嫻熟,起到表率作用。
1)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
結(jié)合前后臺(tái)各自分工不同,首先嚴(yán)格管理人員的管理操作規(guī)范,前臺(tái)員工嚴(yán)格參照培訓(xùn)內(nèi)容及相關(guān)技術(shù)要求,后臺(tái)操作依據(jù)培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)食譜,日常工作中的言行舉止都親自起表率作用,在設(shè)施設(shè)備使用上,嚴(yán)格參照流程,不斷布置檢查,督促前后臺(tái)培訓(xùn)情況,盡可能使部門(mén)工作趨于規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行。
2)制度化(獎(jiǎng)罰分明)。
日常管理上,嚴(yán)格參照賓館和部門(mén)的相關(guān)制度及員工手冊(cè)來(lái)管理員工,堅(jiān)持制度面前人人平等,對(duì)事不對(duì)人,管理上要求亮化公道,工作中的處罰、獎(jiǎng)勵(lì)不含情分,嚴(yán)肅認(rèn)真地根據(jù)員工表現(xiàn)執(zhí)行。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十六
第四季度以來(lái),部門(mén)堅(jiān)持以貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格為原則,以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況:
1、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以搞好采購(gòu)工作,保障經(jīng)營(yíng)需要為工作原則,樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第一季度工作中,部門(mén)在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往深圳、廣州考核、采購(gòu)高檔原材料2次,共完成采購(gòu)任務(wù)400余次,采購(gòu)各類(lèi)大小物品600余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次,有力保障。
2、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉。
為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上,部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競(jìng)爭(zhēng)的措施,確保了一季度30余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道。
為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障,部門(mén)根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。
3、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營(yíng)成本。
第二季部門(mén)將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十七
在市衛(wèi)生監(jiān)督所和衛(wèi)生局的領(lǐng)導(dǎo)下,在我院領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,第一季度我院衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作開(kāi)展衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法,現(xiàn)將第一季度工作小結(jié)如下:
為了進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)群眾對(duì)衛(wèi)生法規(guī)、衛(wèi)生安全知識(shí)的認(rèn)識(shí)和了解,第一季度我院組織開(kāi)展了1次相關(guān)宣傳活動(dòng),通過(guò)設(shè)立宣傳欄、開(kāi)展培訓(xùn),使廣大群眾受益。對(duì)各村信息員的培訓(xùn)方面,我院從專(zhuān)業(yè)知識(shí)、個(gè)人素質(zhì)、規(guī)范執(zhí)法等方面開(kāi)展了1次相關(guān)培訓(xùn),并進(jìn)行了考核,取得了良好的成績(jī)。
為加強(qiáng)轄區(qū)公共場(chǎng)所監(jiān)測(cè)力度,第一季度重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)的理發(fā)店、浴池、小旅館進(jìn)行了監(jiān)督檢查。在各村信息員的配合下對(duì)轄區(qū)公共場(chǎng)所單位進(jìn)行了檢查,對(duì)各自存在的問(wèn)題都現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)意見(jiàn)書(shū)要求其積極進(jìn)行整改。
今年第一季度,在上級(jí)部門(mén)的指導(dǎo)下,我院加大了對(duì)非法從業(yè)機(jī)構(gòu)的打擊力度,對(duì)無(wú)證行醫(yī)的黑診所進(jìn)行多次督導(dǎo),維護(hù)廣大人民群眾的利益和安全。集中精力,全面打擊,提高對(duì)轄區(qū)無(wú)證行醫(yī)單位的查處力度,為轄區(qū)人民的健康和規(guī)范醫(yī)療市場(chǎng)保駕護(hù)航。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十八
20xx年第三四季度即將告一段落,新的季度即將來(lái)臨,現(xiàn)將第四季度的安全生產(chǎn)工作做如下總結(jié):
1、第四季度接到管理中心《關(guān)于加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的緊急通知》后,我嘉誠(chéng)公司首先成立了食品衛(wèi)生安全檢查小組,明確了任務(wù),并對(duì)工作區(qū)和設(shè)備、庫(kù)房進(jìn)行了責(zé)任區(qū)、責(zé)任人的劃分,使安全責(zé)任和衛(wèi)生區(qū)的責(zé)任落實(shí)到位到人,強(qiáng)化了員工的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
2、健全、完善有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作制度,在基礎(chǔ)上制定了《食品衛(wèi)生安全預(yù)防措施》,《食品衛(wèi)生中毒預(yù)案》,建立了食品衛(wèi)生安全檢查制度,完善了食品采購(gòu),入庫(kù)檢查制度,做到層層把關(guān),責(zé)任到人。
3、為使食品衛(wèi)生工作能夠更加明晰,明確,保證各項(xiàng)崗位職責(zé)與操作規(guī)程更加規(guī)范,因而制作了各類(lèi)制度牌15塊并張貼上墻;改造,新增食品存放加工等部位的設(shè)備設(shè)施,把陳舊的洗碗池更換上了不銹鋼池,還增加了兩個(gè)涼菜間,還安裝上了空調(diào)和紫外線消毒燈,還把后廚不規(guī)范的線路和開(kāi)關(guān)重新進(jìn)行了改造。
4、各公寓、平房、辦公樓除了每周兩次的班組安全學(xué)習(xí)外,這個(gè)季度,各部門(mén)每周又增加了關(guān)于“服務(wù)禮儀,職業(yè)道德”的電教課,并制作了300張溫馨提示“節(jié)約用電,小心地滑”;對(duì)新來(lái)的員工進(jìn)行了安全知識(shí)培訓(xùn),除每周日檢查外我公司針對(duì)各部門(mén)進(jìn)行了一次安全衛(wèi)生大檢查,每月一次針對(duì)員工進(jìn)行安全常識(shí)和如何正確使用消防器材進(jìn)行抽考。
5、鍋爐班、維修班、綜合班,第四季度除了每周二次的班組安全學(xué)習(xí)以外,我們特意在八月份組織每周一次的電視電教課,內(nèi)容包括“禮貌禮節(jié)”“職業(yè)道德”;鍋爐班八月份對(duì)東院鍋爐房陳舊的.管道和設(shè)施進(jìn)行了除銹補(bǔ)漆工作;維修班每周二次對(duì)箱變和配電室進(jìn)行安全檢查和打掃衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理,并制作了“安全管理流程圖”1塊,“燃?xì)庑孤?yīng)急處理流程圖”2塊,“火警應(yīng)急處理流程圖”2塊,“消防應(yīng)急處理流程圖”1塊。
6、我公司每月1號(hào)對(duì)整個(gè)聯(lián)合基地274個(gè)滅火器,76個(gè)消防栓進(jìn)行檢查,并填寫(xiě)卡片。8月份我公司進(jìn)行一次消防疏散演練和“安康杯”消防疏散演練簽名活動(dòng),參加人數(shù):117人次;還對(duì)全體員工進(jìn)行了一次關(guān)于“安全知識(shí)”,“服務(wù)禮儀、職業(yè)道德、職業(yè)技能”的考試,參加人數(shù)103人,還進(jìn)行一次“安全知識(shí)”的電教課,參加人數(shù):118人次。
小結(jié):從第四季度的“安全生產(chǎn)”工作來(lái)看,我公司在今后的工作中仍然把“安全生產(chǎn)”做為主題,逐步推行“以人為本,預(yù)防為主”“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的安全管理模式,安全管理從事后被動(dòng)變?yōu)槭虑爸鲃?dòng),從專(zhuān)人管理轉(zhuǎn)變?yōu)槿珕T管理,今后除了繼續(xù)開(kāi)展消防演練和疏散演練、設(shè)備安全大檢查、現(xiàn)場(chǎng)隱患大排查等系列活動(dòng)外,重點(diǎn)推行,安全知識(shí)競(jìng)賽和演講,安全座談會(huì)等安全文化建設(shè)活動(dòng),從而營(yíng)造人人重視安全,人人維護(hù)安全,時(shí)時(shí)處處安全的和諧氛圍。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十九
今年一季度,總編室按照臺(tái)里的總體工作部署和工作方針,認(rèn)真履行總編室工作職責(zé),較好地完成了今年一季度各項(xiàng)工作?,F(xiàn)將總編室今年一季度工作匯報(bào)如下:
四季度全臺(tái)共報(bào)送參評(píng)作品37件。其中新聞作品15件,文藝作品7件,外宣作品9件,其他作品6件。經(jīng)過(guò)臺(tái)內(nèi)評(píng)委會(huì)的認(rèn)真評(píng)審,《夜查注水豬》、《學(xué)堂開(kāi)在家門(mén)口,文明新風(fēng)綻馬伊》、《垃圾棉還有藏身之地》、《青少年犯罪為哪般,家庭教育是關(guān)鍵》4件新聞作品獲得了新聞獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng);《不屈的生命樂(lè)章》獲得了文藝獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng);《改革振興看遼陽(yáng)》、《實(shí)施“三大戰(zhàn)略”舉措,確保完成全年目標(biāo)——訪遼陽(yáng)市市長(zhǎng)唐志國(guó)》獲得了外宣獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng);《輕松說(shuō)世界》節(jié)目宣傳獲得了技術(shù)質(zhì)量獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng);《改革開(kāi)放30年有獎(jiǎng)?wù)魑恼共ァ帆@得了播音主持獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng)。3月18日,總編室組織了“第四季度臺(tái)內(nèi)獲獎(jiǎng)作品講評(píng)會(huì)”。新聞綜合廣播、交通文藝廣播、音樂(lè)廣播、評(píng)書(shū)戲曲廣播總監(jiān)制、副總監(jiān)制以及編輯、記者、主持人、播音員、錄音員參加了講評(píng)會(huì)。講評(píng)會(huì)采取現(xiàn)場(chǎng)播放獲獎(jiǎng)作品錄音、專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)、獲獎(jiǎng)作者介紹采制體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)的方式進(jìn)行,以此促進(jìn)電臺(tái)采編播人員業(yè)務(wù)能力的提高。
我臺(tái)4套節(jié)目從1月5日全新改版。改版后,4套節(jié)目辦得如何?聽(tīng)眾最有發(fā)言權(quán)。這次評(píng)播員座談會(huì)的主題就是征求評(píng)播員對(duì)我臺(tái)4套節(jié)目改版后的看法和評(píng)價(jià),提出意見(jiàn)和建議,以便對(duì)我臺(tái)的各套節(jié)目進(jìn)行調(diào)整和更新。2月份,總編室再次組織召開(kāi)評(píng)播員座談會(huì),對(duì)改版后的節(jié)目進(jìn)行評(píng)議。會(huì)上,各頻道負(fù)責(zé)人匯報(bào)了采納上次評(píng)播員座談會(huì)的意見(jiàn)和建議情況、節(jié)目改版后的運(yùn)行情況。與會(huì)的12名評(píng)播員全都發(fā)了言。大家針對(duì)我臺(tái)4套節(jié)目的總體設(shè)置、節(jié)目定位、辦播質(zhì)量等情況,提出了許多中肯的意見(jiàn)和建議。臺(tái)長(zhǎng)孟麗娟代表全體編采人員對(duì)評(píng)播員提出的意見(jiàn)和建議表示衷心感謝,對(duì)存在的問(wèn)題一定要認(rèn)認(rèn)真真的改正。遼陽(yáng)電臺(tái)全體職工一定不辜負(fù)聽(tīng)眾厚望,發(fā)揚(yáng)同心、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)、創(chuàng)新的精神,與廣大聽(tīng)眾攜起手來(lái)辦好遼陽(yáng)廣播,為遼陽(yáng)的發(fā)展,為家鄉(xiāng)人民的幸福做出我們廣播人的貢獻(xiàn)。
今年是新中國(guó)成立60周年,為營(yíng)造喜慶、向上、奮進(jìn)的輿論氛圍,遼陽(yáng)電臺(tái)將舉辦慶祝新中國(guó)成立60周年有獎(jiǎng)?wù)魑暮驼髀?lián)活動(dòng)。征文和征聯(lián)的總題目:征文為《在共和國(guó)的懷抱里》,征聯(lián)為《祖國(guó)在我心中》。通過(guò)記錄身邊的事件、人物和環(huán)境,反映60年來(lái)共和國(guó)翻天覆地的變化和社會(huì)文明的進(jìn)步,唱響共產(chǎn)黨好、社會(huì)主義好、改革開(kāi)放好和偉大祖國(guó)好的主題。入圍作品將在遼陽(yáng)電臺(tái)《837動(dòng)聽(tīng)生活》節(jié)目中播出。9月中旬,遼陽(yáng)電臺(tái)將組織評(píng)審會(huì),對(duì)入圍作品進(jìn)行評(píng)選。評(píng)出一二三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)作品將得到由遼陽(yáng)電臺(tái)提供的獎(jiǎng)品。9月下旬遼陽(yáng)電臺(tái)將舉辦頒獎(jiǎng)會(huì),對(duì)獲獎(jiǎng)作品給予表彰。到目前,總編室收到郵件和信件共有10多封。
今年春節(jié)前夕,遼寧電臺(tái)《全省新聞聯(lián)播》向各市臺(tái)發(fā)出了《歡樂(lè)祥合過(guò)大年》的約稿函,約稿函要求各市臺(tái)采寫(xiě)一篇反映各界群眾以各種形式過(guò)大年的喜悅心情的錄音報(bào)道。總編室接到約稿函后,立即與新聞部溝通協(xié)調(diào),組織記者采寫(xiě)了《桑榆同賀新春樂(lè)》、《廉租房里過(guò)大年》兩篇錄音報(bào)道稿件,超額完成了一篇錄音報(bào)道。這兩篇錄音報(bào)道在遼寧電臺(tái)《全省新聞聯(lián)播》節(jié)目都是以上題要的形式播發(fā),兩篇錄音報(bào)道稿件還受到了省臺(tái)有關(guān)人員的好評(píng)。另外,在遼寧省第一階段黨員干部走進(jìn)千家萬(wàn)戶活動(dòng)開(kāi)展期間,遼寧電臺(tái)舉辦了“走進(jìn)千家萬(wàn)戶的故事”大型征文活動(dòng),有67位黨員干部的征文在遼寧電臺(tái)四個(gè)頻率中被選播,社會(huì)效果強(qiáng)烈。為了弘揚(yáng)時(shí)代奉獻(xiàn)精神,打造關(guān)愛(ài)和諧社會(huì),更好地貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,遼寧電臺(tái)與各市臺(tái)記者合作,再次“走進(jìn)千家萬(wàn)戶”,采訪30位征文作者的幫扶對(duì)象,了解幫扶對(duì)象在生活上、思想上、感情上發(fā)生了哪些兒變化,記錄采訪后的心得和感受??偩幹魅谓獋鞲粊?lái)到遼陽(yáng)東部山區(qū)的遼陽(yáng)縣下達(dá)河鄉(xiāng)炮手村,采訪省教育廳辦公室主任于洪江幫扶的貧困戶王治宇和他的老伴杜秀芳。當(dāng)?shù)弥踔斡钜呀?jīng)過(guò)世后,姜傳富寫(xiě)了一篇記者手記。手記中寫(xiě)道,王治宇的老伴杜秀芳說(shuō),王治宇是被省教育廳辦公室主任于洪江幫扶后樂(lè)死的。姜傳富沒(méi)有采訪到男主人王治宇。不過(guò)他感到,王老爺子在另一個(gè)世界得知老伴過(guò)上了溫飽的生活,也會(huì)含笑九泉的。此外,今年一季度,總編室在遼寧電臺(tái)《全省新聞聯(lián)播》節(jié)目中發(fā)表新聞稿件46篇。中央臺(tái)發(fā)稿一篇。
先后組織了3次大的評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng),共獲得省級(jí)一等獎(jiǎng)6件、二等獎(jiǎng)7件。
今年一季度,總編室從北京三家文化公司引進(jìn)《亮劍》、《亂世梟雄》經(jīng)典長(zhǎng)篇評(píng)書(shū)聯(lián)播20多部。每天為我臺(tái)4套頻率上傳長(zhǎng)篇評(píng)書(shū)20多集。一季度,我臺(tái)4套頻率已經(jīng)播出1800多集長(zhǎng)篇評(píng)書(shū)聯(lián)播??偩幨曳e極協(xié)調(diào)部門(mén)銜接、節(jié)目播出、修改播出表等工作,沒(méi)有出現(xiàn)任何差錯(cuò)??偩幨疫€全面完成了本部門(mén)撰寫(xiě)的材料10多個(gè),撰寫(xiě)其它稿件、通知等30多個(gè)。
第二季度,總編室繼續(xù)按照臺(tái)里各項(xiàng)工作部署和各項(xiàng)工作方針,認(rèn)真履行本部職責(zé),積極穩(wěn)妥地完成各項(xiàng)工作。
1、搞好評(píng)播員隊(duì)伍管理,組織評(píng)播員評(píng)議4套廣播節(jié)目。
2、精心選取新中國(guó)成立60周年有獎(jiǎng)?wù)魑?,把好評(píng)審第一關(guān)。
3、對(duì)上宣傳絲毫不懈怠,把價(jià)值重大的新聞稿件傳給上級(jí)媒。
4、協(xié)調(diào)音樂(lè)廣播完成在美國(guó)洛城雙語(yǔ)臺(tái)和澳大利亞3cw中文廣播電臺(tái)播放的《精彩遼寧》遼陽(yáng)篇,題目暫定《遼東半島的龍興之地》,主要介紹遼陽(yáng)市開(kāi)發(fā)建設(shè)河?xùn)|新城,把遼陽(yáng)市開(kāi)發(fā)建設(shè)河?xùn)|新城的戰(zhàn)略舉措推向海外,以此吸引海內(nèi)外的客商云集遼陽(yáng),在遼陽(yáng)市河?xùn)|新城投資興業(yè)。
一個(gè)季度以來(lái),我們酒店在董事長(zhǎng)和總部的正確指導(dǎo)下,全體員工辛勤努力工作,堅(jiān)持我們酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,積極推動(dòng)酒店的整體運(yùn)作。這一季度各項(xiàng)工作的有序開(kāi)展,為我們一整年的工作奠定了良好的基礎(chǔ)?,F(xiàn)將上一季度的工作成績(jī)以及下個(gè)季度的工作規(guī)劃向董事長(zhǎng)及各位領(lǐng)導(dǎo)予以匯報(bào)。
第二季度的營(yíng)業(yè)目標(biāo)額是400萬(wàn),而我們只完成了230萬(wàn),也就是57.5%。其中4月份的收入為705125,5月份為765971,6月份為788631,其中6月份海鮮毛利46.33%、涼菜毛利41.35%,而我們的目標(biāo)是毛利60%,雖然每個(gè)月份營(yíng)業(yè)額逐漸上升,是一個(gè)很好的趨勢(shì),但是毛利卻很低,離我們的目標(biāo)差距很大。據(jù)各部門(mén)反映以及從營(yíng)業(yè)效應(yīng)來(lái)看,不光是未完成目標(biāo)營(yíng)業(yè)額,有顧客反映我們的服務(wù)并未做到最好,而且產(chǎn)品質(zhì)量還有待提高。那么造成第二季度任務(wù)未完成以及顧客的不良反應(yīng)的原因有哪些呢?我本人總結(jié)以下幾點(diǎn):
1.酒店意識(shí)不強(qiáng)。讓人感覺(jué)不到我們酒店的檔次和氛圍。酒店行業(yè)的文化核心是“禮儀”,從一個(gè)員工準(zhǔn)備上班,到迎接客人,到為客人服務(wù),下班業(yè)余表現(xiàn)都體現(xiàn)在禮儀上。因此,為提高我們酒店員工的禮儀層次,各部門(mén)還需要認(rèn)真參考《飯店行業(yè)禮儀標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)化訓(xùn)練,酒店檔次的體現(xiàn)將有一大半取決于“禮儀”的升華程度。
2.專(zhuān)業(yè)技能還不夠?qū)I(yè),不能為客人提供有效的服務(wù)和優(yōu)雅的環(huán)境。工作效率的高低取決于技能的熟練程度,只有將技能不斷完善,才能提高服務(wù)質(zhì)量。很多工作人員缺少相關(guān)專(zhuān)業(yè)信息的收集.整理及記憶。例如消費(fèi)項(xiàng)目,價(jià)格等;缺少對(duì)各種作業(yè)工具的`練習(xí),如電腦系統(tǒng)的操作;缺少對(duì)運(yùn)作流程的反復(fù)實(shí)踐,工作速度慢;缺少自我完善的心態(tài)及上進(jìn)心。
3.互動(dòng)能力不強(qiáng),導(dǎo)致銜接不順暢,影響客人滿意:一個(gè)崗位只知道簡(jiǎn)單的本崗位知識(shí),遇到一些小問(wèn)題要這人幫忙、那人協(xié)助,拖延了時(shí)間?;ハ嗯浜喜蛔?,一人做著一人看著的現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生。
4.各個(gè)部門(mén)結(jié)構(gòu)調(diào)整不合理,對(duì)部門(mén)分工認(rèn)識(shí)不夠:很多管理者不愿意花心思規(guī)劃各個(gè)崗位的工作及量化比例。
5.管理者對(duì)任務(wù)的下達(dá)及執(zhí)行速度存在問(wèn)題。凡是都要三令五申才能做到位。
6.管理者的約束能力差,對(duì)不良風(fēng)氣一定要控制打壓,以身作則,帶動(dòng)公司員工形成良好的工作氛圍。
7.營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)薄弱,客人進(jìn)店消費(fèi)過(guò)程中沒(méi)有得到應(yīng)有的重視,營(yíng)業(yè)員和管理者不愿意接近顧客,甚至顧客要求也不愿意去。
針對(duì)我們自身存在的問(wèn)題,我會(huì)及時(shí)和員工溝通并改正,積極帶領(lǐng)大家了解存在的欠缺,互相勉勵(lì)共同努力,提高賣(mài)錢(qián)額,提高服務(wù)質(zhì)量,打造一個(gè)公司形象好,服務(wù)質(zhì)量佳的新型酒店。
酒店管理是一個(gè)持續(xù)完善的過(guò)程,下面我想針對(duì)前期工作不足和下一個(gè)季度的工作做以下規(guī)劃:
1.下個(gè)季度的工作主要有:7月份籌備粵菜美食節(jié),8月份籌備中秋節(jié),9月份總店店慶。這三項(xiàng)工作是我們下個(gè)季度的工作重點(diǎn),我們會(huì)吸取上個(gè)季度的教訓(xùn)做好工作,提高這個(gè)季度的目標(biāo)營(yíng)業(yè)額。
2.維護(hù)好客戶是重中之重,對(duì)我們酒店提出批評(píng)以及建議的客戶給與一定的優(yōu)惠并向其表示感謝。以表現(xiàn)我們酒店對(duì)客戶的重視。
3.在維護(hù)好老顧客的前提下開(kāi)發(fā)新客源是必要的,這樣才可以使我們酒店達(dá)到目標(biāo)營(yíng)業(yè)額提供保障。
4.通過(guò)召開(kāi)客戶懇談會(huì),與新老客戶面對(duì)面的溝通,加深一下彼此的印象,每當(dāng)會(huì)議或團(tuán)隊(duì)客人進(jìn)店后,我們盡可能進(jìn)行全過(guò)程仔細(xì)、靈活的跟蹤服務(wù),主動(dòng)向客人征求意見(jiàn),并及時(shí)把聽(tīng)到的意見(jiàn)反饋給各部門(mén),盡量滿足不同客人的需求。
5.穩(wěn)定員工隊(duì)伍,進(jìn)一步鋪設(shè)正規(guī)的溝通渠道,改善員工福利和生活環(huán)境,進(jìn)一步完善勞動(dòng)合同簽訂、建立定量員工訪問(wèn)制度、完善部門(mén)例會(huì)制度、多渠道建立員工投訴通路。以此穩(wěn)定員工。
6.落實(shí)安全責(zé)任制:履行每日安全復(fù)查和重點(diǎn)區(qū)域二級(jí)檢查制度(即自部門(mén)例查、總辦抽查)。
7.落實(shí)節(jié)約成本措施:做好夏季能源控制和宣導(dǎo),在員工中積極倡導(dǎo)節(jié)約能耗,保障工作質(zhì)量。
8.各部門(mén)仔細(xì)跟進(jìn)工作,在工作尚未完全驗(yàn)收之前完善工作的不足,避免后期增加酒店的工作難度;努力克服各種困難,支持董事會(huì)營(yíng)業(yè)滾動(dòng)式投入環(huán)境改造和硬件投入。
9.嚴(yán)抓出品。細(xì)化管理,落實(shí)監(jiān)督體系,利用部門(mén)職能監(jiān)督部門(mén)(如保安部對(duì)各部門(mén)的紀(jì)律性指標(biāo)監(jiān)督、財(cái)務(wù)部對(duì)成本指標(biāo)的監(jiān)督等),制定各項(xiàng)工作指標(biāo)、逐步推行量化績(jī)效考核體系。
10.確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘,保證人員儲(chǔ)備,加強(qiáng)人員培。在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本。對(duì)于職位缺口較大的部門(mén),采取多種的招聘方法來(lái)盡快補(bǔ)足,除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,還要通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式。
以上是我對(duì)酒店上個(gè)季度的總結(jié)以及下個(gè)季度的工作規(guī)劃。
總之,下個(gè)季度我們會(huì)再接再厲,在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們將加強(qiáng)對(duì)酒店的科學(xué)管理,從主客觀上認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,立足實(shí)際,注重實(shí)效。我們有信心在全體員工的共同努力下,互相配合,努力完成各項(xiàng)指標(biāo),信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇二十
回顧這四季度來(lái)的工作,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)四季度來(lái)的學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將四季度來(lái)的工作情況總結(jié)如下:
客戶服務(wù)部對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域。作為一個(gè)處理客戶關(guān)系的工作者,自己清醒地認(rèn)識(shí)到,客戶服務(wù)部的`工作在在整個(gè)公司中是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,推動(dòng)各項(xiàng)工作朝著既定目標(biāo)前進(jìn)的中心。工作千頭萬(wàn)緒,有文書(shū)處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、受理客戶投訴、退換房屋、交房等。面對(duì)繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,冷靜辦理各項(xiàng)事務(wù),力求周全、準(zhǔn)確、適度,避免疏漏和差錯(cuò),至今基本做到了事事有著落。
1、理順關(guān)系,創(chuàng)建部門(mén)工作流程。部門(mén)成立伊始,各項(xiàng)工作幾乎都是從頭開(kāi)始,這四季度的時(shí)間里,達(dá)到了部門(mén)熟、人際關(guān)系較融洽的目的,積極為日后協(xié)調(diào)充分發(fā)揮各部門(mén)能力解決工作難題而做出準(zhǔn)備。
2、及時(shí)了解準(zhǔn)備交付的房屋情況,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。作為一個(gè)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)業(yè)內(nèi)知名企業(yè),房屋交付是重中之重。公司成立房屋交付工作小組。我作為小組成員之一,利用一切有利資源,采取有效措施,到案場(chǎng)和施工現(xiàn)場(chǎng)積極與有關(guān)人員交流、溝通,及時(shí)將所了解的房屋信息、工作進(jìn)度、問(wèn)題反饋到領(lǐng)導(dǎo)及總經(jīng)理室,使公司領(lǐng)導(dǎo)在最短時(shí)間內(nèi)掌握了房屋交付工作的進(jìn)展,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步安排交付工作。
3、受理客戶投訴并及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)妥善處理,積極響應(yīng)集團(tuán)員工五種精神的號(hào)召。充分發(fā)揮自身部門(mén)優(yōu)勢(shì),在工作態(tài)度上一是急,高度的客戶意識(shí),把客戶的事當(dāng)自己的事,高度負(fù)責(zé)高度敏感。二是逼,強(qiáng)大的資源整合能力,強(qiáng)大的推動(dòng)能力,推動(dòng)整個(gè)公司的資源傾斜于客戶,來(lái)解決客戶的問(wèn)題。對(duì)業(yè)主行為和訴求進(jìn)行預(yù)測(cè),充分考慮成本和營(yíng)銷(xiāo)并進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和控制。限度的降低其不合理的期望值,提高了客戶滿意度。
4、認(rèn)真做好公司的文工作,草擬文件和報(bào)告等文工作。認(rèn)真做好部門(mén)有關(guān)文件的收發(fā)、登記、分遞工作;部門(mén)文件、審批表、協(xié)議書(shū)整理歸檔入冊(cè),做好資料歸檔工作,做好客戶資料管理工作。
由于感到自己身上的擔(dān)子很重,而自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,總在學(xué)習(xí),向書(shū)本學(xué)習(xí)、向周?chē)念I(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己四季度來(lái)還是有了一定的進(jìn)步。經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習(xí)、不斷積累,已具備了本部門(mén)工作經(jīng)驗(yàn),能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題,在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文言語(yǔ)表達(dá)能力等方面,經(jīng)過(guò)四季度的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù),熱愛(ài)本職工作,認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性,具備較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)心,責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
四季度來(lái),本人能敬業(yè)愛(ài)崗、創(chuàng)造性地開(kāi)展工作,取得了一些成績(jī),但也存在一些問(wèn)題和足,主要表現(xiàn)在:第一,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高;第二,有些工作還不夠過(guò)細(xì),一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位。
在下四季度的工作中,自己決心認(rèn)真提高業(yè)務(wù)、工作水平,為公司經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展,貢獻(xiàn)自己應(yīng)該貢獻(xiàn)的力量。我想我應(yīng)努力做到:第一,加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓寬知識(shí)面。努力學(xué)習(xí)房產(chǎn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律常識(shí)。加強(qiáng)對(duì)房地產(chǎn)發(fā)展脈絡(luò)、走向的了解,加強(qiáng)周?chē)h(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學(xué)習(xí),要對(duì)公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當(dāng)前情況做到心中有數(shù);第二,本著實(shí)事求是的原則,做到上情下達(dá)、下情上報(bào);真正做好領(lǐng)導(dǎo)的助手;提高自身業(yè)務(wù)水平。遵守公司內(nèi)部規(guī)章制度,維護(hù)公司利益,積極為公司創(chuàng)造更高價(jià)值,力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇一
酒店認(rèn)知實(shí)習(xí),是學(xué)校給我們酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的一次認(rèn)識(shí)酒店的機(jī)會(huì),通過(guò)對(duì)酒店的直觀認(rèn)識(shí),更加深入了解我們的專(zhuān)業(yè),確立好接下來(lái)的大學(xué)學(xué)習(xí)生活目標(biāo),為學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課程及基礎(chǔ)課程打好基礎(chǔ)。
此次參觀酒店,最主要參觀的酒店部分為酒店的前廳、餐飲和客房部分。這也是我們?nèi)ゾ频曛皽?zhǔn)備的參觀目標(biāo)。
一、酒店參觀。
(一)前廳。
此次參觀酒店,了解到前廳的組成及各個(gè)部門(mén)的職能(禮賓部、總臺(tái)、商務(wù)中心、大堂副理、快捷服務(wù)中心等),前廳是最先和客人接觸的地方,在很大的程度上代表了一個(gè)酒店的文化、服務(wù)品質(zhì),前廳給客人留下的印象,是客人對(duì)酒店的第一印象,良好的前廳環(huán)境,是保持酒店良好形象的一個(gè)重點(diǎn)。所以酒店對(duì)于前廳服務(wù)員、行李員的個(gè)人素質(zhì)要求比較高。酒店前廳的設(shè)計(jì)都比較空曠、裝飾物品不多,所有的功能布局能夠讓顧客一進(jìn)入酒店就看清楚。此次參觀的四家酒店中,有三家酒店的大廳中間是懸掛了大的吊燈,只有艾美酒店的大廳頂部是可以打開(kāi),白天采取的是自然光,可以節(jié)約能源。雖然各個(gè)酒店的文化不一樣,秉承的理念也不一樣,但是酒店前廳的大致功能布局都相差不多,只有在裝飾裝潢上面有差異。
(二)餐飲。
餐飲現(xiàn)在在酒店的地位越來(lái)越重,以前的酒店客房的收入占據(jù)了最主要的部分,但是這次參觀的金雁大酒店客房和餐飲的營(yíng)業(yè)額大致一樣。從其他酒店的參觀中也可以看出,現(xiàn)在酒店的功能越來(lái)越多元化,酒店內(nèi)部會(huì)建設(shè)各種餐廳如西餐廳、中餐廳、風(fēng)味餐廳等,所以以前酒店收入只有客房占最大比例的現(xiàn)象很可能會(huì)發(fā)生改變。
(三)客房。
此次參觀的四家酒店的客房,每一間客房的基本硬件設(shè)施都相差不大,但是每一個(gè)酒店都有自己獨(dú)特的文化特點(diǎn)。在瑞頤酒店,他們的客房78%是海景房,另外22%是標(biāo)準(zhǔn)房,對(duì)于這兩種房間,雖然相同類(lèi)型的房間內(nèi)部硬件設(shè)施相同,但海景房的價(jià)格都要比標(biāo)準(zhǔn)房的價(jià)格更高;金雁大酒店的客房設(shè)計(jì)主要是以中國(guó)的古典風(fēng)味為主。針對(duì)的客源市場(chǎng)會(huì)不一樣。然而無(wú)論怎樣,想要吸引客人入住,就需要有自己本身的特色。
(四)客房輸入特點(diǎn)和餐飲收入特點(diǎn)。
酒店收入的最主要兩個(gè)來(lái)源就是:客房;餐飲。
酒店的客房是一種前期投入很大、后期投入很少的項(xiàng)目,客房的固定成本很大、波動(dòng)成本很少,當(dāng)一所酒店建成后,客房創(chuàng)造的利潤(rùn)是酒店其他部門(mén)所不能比擬的,根據(jù)參觀四家酒店所知道的信息,一般酒店的波動(dòng)成本會(huì)在50到150元之間,而房?jī)r(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于波動(dòng)成本,一般的客房也能夠達(dá)到1000元的房?jī)r(jià)以上,假設(shè)一家酒店的某間客房房?jī)r(jià)是1200元,波動(dòng)成本為120元,那么這件客房一個(gè)晚上的利潤(rùn)就是1080元(在不考慮設(shè)備的折損費(fèi)用的情況下)。要知道酒店客房每天的營(yíng)業(yè)額,只要知道酒店客房的入住率就可以。所以酒店客房的收入是有上限的。
餐飲在酒店的地位也是很重要的,在參觀酒店的過(guò)程中,很多地方都會(huì)有餐飲部的身影,在大廳的休息區(qū)旁邊設(shè)立商場(chǎng),設(shè)立大堂吧、q吧等可以供客人消費(fèi)的場(chǎng)所,酒店會(huì)有各種不同特色的餐廳,像中餐廳、西餐廳、風(fēng)味餐廳等,喜達(dá)屋集團(tuán)還對(duì)客人推出了spg計(jì)劃,擁有酒店白金卡的顧客,或是入住酒店行政套房的顧客,擁有在行政酒廊用餐的資格,spg計(jì)劃積累的積分可以用來(lái)在酒店消費(fèi),包括用餐、將積分換成房間入住,客房升級(jí)等。
餐飲相對(duì)于客房的特點(diǎn)就是,后期的投入也很大,無(wú)論是食材、調(diào)料等材料,還是酒水等飲料每天的投入都很大,不過(guò)餐飲的營(yíng)業(yè)額也很高,但是利潤(rùn)率沒(méi)有客房那么高。餐飲的第二個(gè)特點(diǎn)是波動(dòng)性很大,用餐的價(jià)格會(huì)依據(jù)客人的不同、用餐類(lèi)型的不同,產(chǎn)生很大的差異,不像客房的定價(jià)很固定。所以餐飲的收入擁有很大的不確定性。我認(rèn)為酒店餐飲收入是很難找到上限的。
(五)對(duì)酒店的員工認(rèn)識(shí)。
我認(rèn)為,現(xiàn)在對(duì)酒店的崗位可以分為兩個(gè)部分,一個(gè)是與客人直接接觸的一線崗位;另一個(gè)是與客人無(wú)直接接觸的二線或行政崗位。一線崗位工作的部門(mén)是在前廳、餐飲和客房;二線崗位工作部門(mén)現(xiàn)在知道的有人力資源部、工程部、安保部、財(cái)務(wù)部和其它行政部門(mén)。
根據(jù)這兩天的觀察,我認(rèn)為一個(gè)酒店要生存,最主要是看兩個(gè)方面,一個(gè)是客源;一個(gè)是員工。
客源是酒店的心臟,一個(gè)酒店只有有源源不斷的客人來(lái)酒店消費(fèi),酒店才能獲得資金,才能生存下去,一個(gè)酒店要是沒(méi)有了客人,就像人的心臟停止了跳動(dòng),就無(wú)法生存下去,所以酒店要想方法提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度;員工是酒店的血脈,是為心臟提供服務(wù)的,無(wú)論員工在酒店干什么,在哪個(gè)部門(mén),什么職位,最終的目標(biāo)都是指向?yàn)榭腿颂峁┦孢m的服務(wù),為了客人能夠?qū)频暧懈叩臐M意度,而要想員工提供好的服務(wù)給客人,酒店就需要提供好的待遇給員工,只有這樣員工才能體會(huì)到酒店對(duì)他的重視,才能更好的為客人服務(wù)。
(六)酒店的營(yíng)銷(xiāo)。
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方式有電視、紙質(zhì)平面媒體和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),包括與旅行社合作,旅游網(wǎng)站的合作,微博、微信的宣傳。然而酒店最重要的營(yíng)銷(xiāo)方式是通過(guò)為來(lái)酒店的入住的顧客提供滿意的服務(wù),通過(guò)顧客向他人的推薦,以口口相傳的方式贏得人們的優(yōu)良口碑。酒店保持客源的方法一般會(huì)采取為客人提供一些小禮物,在客人生日的時(shí)候,致以問(wèn)候,并贈(zèng)送蛋糕等物品,給客人一種關(guān)愛(ài),讓客人感受到不一樣的驚喜。定期對(duì)客人進(jìn)行回訪,致以問(wèn)候。
(七)對(duì)酒店服務(wù)的認(rèn)識(shí)。
通過(guò)對(duì)四家酒店的參觀,我認(rèn)為,在酒店設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量是酒店賴以生存的基礎(chǔ),但無(wú)形的服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量更加的重要。酒店的員工需要樹(shù)立高度的“顧客”意識(shí)。這是酒店服務(wù)質(zhì)量的根本。在客人還沒(méi)有提出要求之前就已經(jīng)為客人準(zhǔn)備好客人可能所需,讓客人真正體會(huì)到,酒店是真心實(shí)意為客人服務(wù)的。
來(lái)酒店入住的客人,對(duì)服務(wù)的質(zhì)量敏感度很高,酒店服務(wù)質(zhì)量中的無(wú)形服務(wù)是酒店業(yè)區(qū)別其他產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要特征,無(wú)形服務(wù)能夠使客人從心理和情感上得到很大的滿足,因此,顧客在酒店十分注重服務(wù)質(zhì)量。
有顧客才有市場(chǎng),有市場(chǎng)才有利潤(rùn),酒店能否贏得并且保持客源,關(guān)鍵在于酒店提供的服務(wù)能否讓顧客滿意。顧客對(duì)酒店的滿意度是酒店服務(wù)好壞的最終標(biāo)準(zhǔn)。
顧客是靠感受來(lái)評(píng)價(jià)酒店的服務(wù)質(zhì)量的,因此服務(wù)質(zhì)量的特性就具體表現(xiàn)為“五感”:給顧客以舒適感、方便感、親切感、安全感、物有所值感。酒店無(wú)論從硬件設(shè)施,還是從軟件服務(wù),以及二者的結(jié)合上均應(yīng)體現(xiàn)這五感,這是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),也是酒店服務(wù)質(zhì)量應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)。
(八)威斯汀酒店和艾美酒店的對(duì)比。
威斯汀酒店和艾美酒店都是喜達(dá)屋集團(tuán)旗下的品牌酒店,在參觀了兩家酒店后可以明顯的感。
覺(jué)到他們之間的差異,威斯汀酒店給我的感覺(jué)就是昏暗的燈光,安靜的環(huán)境,能夠讓人很快放下心中的浮躁。而艾美酒店采用的是比較歡快的色調(diào),使用的是白、紅和寶藍(lán)三種顏色,給人輕快明亮的色彩,一走進(jìn)酒店的大廳,心中就會(huì)有一種空曠的感覺(jué),一種面對(duì)大海時(shí)的感覺(jué),可以安靜、可以歡快,心情明亮。
雖然都是喜達(dá)屋旗下的品牌,不過(guò)兩家酒店之間的客源資料并不會(huì)共享,在某種程度上他們之間也存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。
國(guó)際酒店管理集團(tuán)旗下一般都會(huì)有多個(gè)品牌,有不同的風(fēng)格,針對(duì)不同的客源市場(chǎng),吸引不同的客人來(lái)酒店消費(fèi)。
(九)金雁酒店的認(rèn)識(shí)(金雁的文化、和國(guó)外酒店的差別)。
金雁大酒店是隸屬于廈門(mén)航空公司的一家酒店,酒店采用的是中國(guó)古典風(fēng)格,有很濃重的中國(guó)風(fēng)氣息。這樣的主題文化,吸引的最主要的中國(guó)游客,對(duì)外國(guó)游客的吸引力不足,很難走出中國(guó)市場(chǎng)。
(十)客房創(chuàng)收。
通過(guò)此次認(rèn)知實(shí)習(xí),我了解到現(xiàn)在客房的創(chuàng)收項(xiàng)目比較少,迷你吧和小冰箱是最主要的創(chuàng)收方式了,其他物品的售賣(mài)比較少,且不夠主動(dòng),只有當(dāng)客人主動(dòng)詢問(wèn)的時(shí)候,才會(huì)賣(mài)給客人。酒店客房的收入中,創(chuàng)收所占的比例還是比較少。
客房的迷你吧、小冰箱里面的物品,酒店的進(jìn)價(jià)會(huì)比市場(chǎng)上的進(jìn)價(jià)更高,售價(jià)也更高,而且一般是找承銷(xiāo)商提供,當(dāng)物品快要過(guò)期的時(shí)候,會(huì)退還給承銷(xiāo)商,酒店不承擔(dān)產(chǎn)品沒(méi)有賣(mài)出去而過(guò)期造成虧損的風(fēng)險(xiǎn)。
酒店客房中的物品也是可以出售的,并且酒店客房里面的物品一般都是酒店自己設(shè)計(jì)的,帶有酒店自身的特點(diǎn)。
通過(guò)對(duì)四家酒店的參觀,四家酒店對(duì)于外送服務(wù)費(fèi)的收取標(biāo)準(zhǔn)都是點(diǎn)餐費(fèi)用的15%,所以我認(rèn)為這個(gè)送餐服務(wù)費(fèi)收取是有一個(gè)統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
(十一)對(duì)酒店行業(yè)的認(rèn)識(shí)。
通過(guò)兩天對(duì)酒店的認(rèn)知實(shí)習(xí),對(duì)酒店的認(rèn)知不會(huì)像去之前一樣停留在認(rèn)為酒店只是一座供客人住宿的建筑,此次參觀了四家酒店,對(duì)酒店有了大致的一點(diǎn)了解,對(duì)于“酒店是什么?”這個(gè)問(wèn)題,我現(xiàn)在的回答是:酒店是服務(wù)??腿藖?lái)酒店住宿、吃飯都是花錢(qián)買(mǎi)服務(wù),所希望的是酒店提供一種心理舒適的享受。所以酒店業(yè)才會(huì)是一種勞動(dòng)密集型的產(chǎn)業(yè),需要大量的人員來(lái)為客人提供服務(wù)。
(十二)前期準(zhǔn)備與后期得到的異同。
此次認(rèn)知實(shí)習(xí),我們團(tuán)隊(duì)成員前期都積極準(zhǔn)備,對(duì)各個(gè)酒店的資料都有查詢、了解,對(duì)去酒店的認(rèn)知實(shí)習(xí)過(guò)程也有很清楚的規(guī)劃,團(tuán)隊(duì)分工明確。在參觀酒店的過(guò)程中,因?yàn)橛辛饲捌诘臏?zhǔn)備,很多事情都進(jìn)行的十分順利,但是還是有一些地方準(zhǔn)備的不夠充分,例如在團(tuán)隊(duì)分工中我的任務(wù)售察和前廳提問(wèn),但是前期準(zhǔn)備的問(wèn)題沒(méi)有準(zhǔn)備充分,所以在交流會(huì)上提出的問(wèn)題沒(méi)有重點(diǎn)和針對(duì)性,前期準(zhǔn)備中,也沒(méi)有考慮到有些問(wèn)題酒店人員不會(huì)給我們解答的情況。導(dǎo)致我們小組在咨詢會(huì)上了解到關(guān)于客房的信息比較少。由此知道,前期準(zhǔn)備的充分性和全面性對(duì)于一件事情的順利進(jìn)行的重要性是很大的。
(十三)團(tuán)隊(duì)合作。
這次的認(rèn)知實(shí)習(xí),是通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作的形式完成的,在去認(rèn)知實(shí)習(xí)之前,小組內(nèi)部就有過(guò)多次的交流,使境外生和境內(nèi)生很好的融合在一起,大家一起討論,發(fā)表自己的看法,明確分工,集思廣益,在酒店觀察的項(xiàng)目比較多,每個(gè)人負(fù)責(zé)自己的區(qū)域,事后大家一起交流,體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的力量。
20xx年,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將這一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:
1、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),在針對(duì)管家部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長(zhǎng)對(duì)新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,規(guī)范了服務(wù)用語(yǔ),對(duì)客服務(wù)等等。
2、為確保客房出售質(zhì)量,堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類(lèi)根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
3、客房部是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:1.回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。2.查退房后拔掉取電牌。3.做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào)。4.定時(shí)的開(kāi)關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
4、客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
5、開(kāi)展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績(jī)。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺(tái),和理論知識(shí),從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,公司領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績(jī)。公司今年通過(guò)這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。
在下的一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長(zhǎng)做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。努力做好本職工作。
在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇二
回顧這過(guò)去的第四季度,在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)與大力支持下,在酒店各部門(mén)同事的幫助下,認(rèn)真完成酒店交給的各項(xiàng)工作,嚴(yán)格履行自己的崗位職責(zé),值此辭舊迎新之際,將第四季度來(lái)的工作總結(jié)如下:
為了進(jìn)一步提升酒店整體形象與服務(wù)質(zhì)量,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我們成立了安全督查小組,我們改進(jìn)了酒店的督查方式,以人性化的檢查手段不斷提升酒店各個(gè)部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量,執(zhí)行日、周、月檢查的制度,提升監(jiān)察層面和監(jiān)察力度。為保證酒店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,安全督查小組對(duì)酒店各部門(mén)及員工的工作進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。以企業(yè)的生存發(fā)展為根本前提,緊緊圍繞公司利益,堅(jiān)持從一點(diǎn)一滴做起,滲透到工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié),將平時(shí)看似大量瑣碎、不起眼的小事盡量做到好之又好,履行好我們的基本職責(zé),健全了服務(wù)項(xiàng)目,規(guī)范操作程序,注重細(xì)節(jié)服務(wù),加強(qiáng)執(zhí)行及培訓(xùn)、監(jiān)督的力度,有力地督促了各部門(mén)的管理,推動(dòng)了酒店提升服務(wù)形象工作的順利開(kāi)展。
1、維護(hù)和發(fā)展外部關(guān)系。
在工作中,我始終保持與外部的良好關(guān)系,除了保持與相關(guān)政府工作部門(mén)的聯(lián)系外,也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通交流。及時(shí)了解市場(chǎng)的信息與政策發(fā)展方向,同時(shí)也學(xué)習(xí)其他酒店的成功經(jīng)驗(yàn),虛心學(xué)習(xí)他們的管理辦法與經(jīng)營(yíng)策略,采擇其善,取其精華。在積極維護(hù)原有固定客源的合作關(guān)系的同時(shí),也建立發(fā)展酒店的客戶,為酒店的營(yíng)業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。
2、協(xié)調(diào)和促進(jìn)內(nèi)部合作。
在日常事物的處理中,充分發(fā)揮協(xié)調(diào)的職能,潤(rùn)滑部門(mén)之間的關(guān)系,耐心協(xié)助解決部門(mén)的困難,促進(jìn)各部門(mén)及酒店整體工作協(xié)調(diào)發(fā)展。努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)合作的工作氛圍,帶動(dòng)各部門(mén)以酒店利益為出發(fā)點(diǎn),齊心協(xié)力,科學(xué)管理,使酒店及各部門(mén)的工作更加順利進(jìn)行。
3、重視大型接待活動(dòng)。
在酒店有大型會(huì)議或者接待活動(dòng)的時(shí)候,我都十分予以重視,親自接待,并與對(duì)方負(fù)責(zé)人和酒店負(fù)責(zé)人積極溝通,了解進(jìn)程,關(guān)注其出現(xiàn)的問(wèn)題,并監(jiān)督及時(shí)改進(jìn),直至大型接待活動(dòng)圓滿成功。
利用時(shí)間學(xué)習(xí)酒店管理等的書(shū)籍,結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。酒店的管理服務(wù)關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。
酒店將迎來(lái)五星的復(fù)評(píng)。根據(jù)五星復(fù)評(píng)的新標(biāo)準(zhǔn),我認(rèn)真地進(jìn)行查閱和對(duì)比,結(jié)合酒店現(xiàn)在的設(shè)施設(shè)備以及服務(wù)質(zhì)量情況,制定了迎接復(fù)評(píng)工作計(jì)劃。
1、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題。
在日常工作中,我將更加重視監(jiān)督管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店目前工作中的問(wèn)題,進(jìn)行總結(jié),同時(shí)提出有效的政策引導(dǎo)各部門(mén)進(jìn)行規(guī)范管理,以符合復(fù)評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格遵循高星級(jí)酒店服務(wù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)與管理,積極借鑒國(guó)際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),持續(xù)創(chuàng)新尋求差異化經(jīng)營(yíng)之路,同時(shí)加強(qiáng)管理力度,完善酒店設(shè)備功能,努力提高酒店基層員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí)。
2、管理創(chuàng)利,服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。
酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工手冊(cè)》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。
3、動(dòng)員全體員工,樹(shù)立主人翁責(zé)任感。
動(dòng)員酒店全體員工齊心協(xié)力,共同迎接五星復(fù)評(píng)工作。營(yíng)造家外之家的氛圍,樹(shù)立員工的主人翁責(zé)任感,以酒店的利益和榮譽(yù)高于一切為己任,要求每一位員工牢固樹(shù)立工作無(wú)小事的意識(shí),一要細(xì)心、細(xì)致,二要從細(xì)小的事抓起。時(shí)時(shí)刻刻、事事處處,都要認(rèn)真、細(xì)致,謹(jǐn)言慎行,共同為了順利通過(guò)五星復(fù)評(píng)而努力。
在新的第四季度里,我將嚴(yán)格根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的方針指示,在做好日常工作的基礎(chǔ)上,緊跟時(shí)代發(fā)展及公司步伐,努力學(xué)習(xí)各種專(zhuān)業(yè)知識(shí)來(lái)完善職業(yè)技能、提高職業(yè)素養(yǎng)。以酒店大局觀為重,加強(qiáng)主動(dòng)學(xué)習(xí)、創(chuàng)新觀念方法,深挖潛力能力。我堅(jiān)信,酒店會(huì)向更高更好的發(fā)展方向前進(jìn)。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇三
回顧過(guò)去的第四季度,酒店預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)季度銷(xiāo)售收入超xx萬(wàn)元,比去季度同期增長(zhǎng)了x%,其中,餐飲收入占總收入的x%,客房銷(xiāo)售收入占x%,客房營(yíng)業(yè)收入比去季度同期增長(zhǎng)了x%。
人,是工作的核心,而酒店服務(wù)行業(yè),人的重要性高于其他因素。酒店運(yùn)營(yíng)需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對(duì)各個(gè)部門(mén)特點(diǎn),部門(mén)內(nèi)分工不同,酒店多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧,集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn),并積極寫(xiě)下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。
如,如何加強(qiáng)管理層在酒店成長(zhǎng)過(guò)程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問(wèn)題;廚房切配量化個(gè)人技巧分享、前廳餐桌裝飾對(duì)比、面對(duì)客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個(gè)季度酒店都會(huì)選出“吳越之星”,獎(jiǎng)勵(lì)那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工,并對(duì)進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表?yè)P(yáng)。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會(huì)形式、員工交流形式等。通過(guò)以上一系列的活動(dòng),使員工在意識(shí)上有了根緊繃著上進(jìn)的弦,使管理層認(rèn)識(shí)到進(jìn)步的空間。對(duì)酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個(gè)良性的慣性推進(jìn)。
安全,是生產(chǎn)持續(xù)的保障,是酒店經(jīng)營(yíng)最基本的要素之一,酒店在第四季度度無(wú)發(fā)生任何安全事件。沒(méi)有安全生產(chǎn)保障,任何成績(jī)和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn),在日常工作流程中避免危險(xiǎn)行為產(chǎn)生,一旦發(fā)現(xiàn)立即制止,然后積極參與各種消防安全培訓(xùn),掌握“三懂”、“三會(huì)”、“三提示”等,并且參加酒店組織的消防演練。針對(duì)酒店基本運(yùn)營(yíng)設(shè)備,常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,各部門(mén)一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題則積極上報(bào)設(shè)備保障部門(mén),做到有處理、有登記。
同時(shí)設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層,對(duì)安全生產(chǎn)問(wèn)題尤為重視,按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,定時(shí)的在酒店進(jìn)行消防檢查,對(duì)于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子,斷開(kāi)一截后果就不堪設(shè)想,因此“勤”是本酒店對(duì)于安全的理解。
本酒店新樓,經(jīng)過(guò)第四季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體銜接工作總結(jié)。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營(yíng)等工作。進(jìn)一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備,使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力,保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會(huì)廳為明季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店通過(guò)利用本身的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì),積極拓寬銷(xiāo)售渠道,保持原有客源;在內(nèi)部開(kāi)展業(yè)績(jī)爭(zhēng)優(yōu),增加了營(yíng)業(yè)收入。開(kāi)挖潛力、節(jié)源開(kāi)流,合理利用資源,優(yōu)化原有物資流程,嚴(yán)格控制,提倡節(jié)約,避免了資源浪費(fèi)和人力損耗,增加了利潤(rùn)。從領(lǐng)導(dǎo)層開(kāi)始優(yōu)化管理,逐步到優(yōu)化部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)和個(gè)人技能,從而贏得了客人的肯定,進(jìn)一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢(shì)。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇四
2019年第四季度,在酒店總經(jīng)理正確領(lǐng)導(dǎo)下,營(yíng)銷(xiāo)部積極跑市場(chǎng),為完成酒店經(jīng)濟(jì)任務(wù)做不懈努力?,F(xiàn)將2019年第四季度營(yíng)銷(xiāo)工作總結(jié)如下:
會(huì)議接待。本季度酒店領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)承攬中小型會(huì)議市場(chǎng),注重內(nèi)部公司會(huì)議接待好的精神指導(dǎo)下,加強(qiáng)與關(guān)系單位的聯(lián)系,了解收集會(huì)議信息,經(jīng)常溝通,定期走訪,對(duì)會(huì)議的各項(xiàng)要求進(jìn)行逐步落實(shí),認(rèn)真接待好每一次會(huì)議。精心細(xì)致得做好每次的會(huì)議要求,加大會(huì)議宣傳力度。
對(duì)于跑市場(chǎng),攬客源這方面。從去年開(kāi)始客源市場(chǎng)就很蕭條,酒店行業(yè)經(jīng)營(yíng)慘淡。要想生存就要開(kāi)展開(kāi)發(fā)新客源,跑市場(chǎng)。今年開(kāi)年,首先要跑市場(chǎng),對(duì)一批老客戶進(jìn)行走訪,辦事處等進(jìn)行拜訪,和他們保持良好的關(guān)系。對(duì)周邊老客戶定期走訪,電話聯(lián)系,一方面加強(qiáng)溝通,另一方面也了解現(xiàn)在市場(chǎng)的狀況。
網(wǎng)絡(luò)訂房現(xiàn)如今已經(jīng)成為各類(lèi)賓客出差,旅游,商務(wù)活動(dòng)的選擇方式,為網(wǎng)絡(luò)中心訂房實(shí)現(xiàn)資源共享。今年開(kāi)年以來(lái),我們酒店的50%的客源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)訂房,說(shuō)明現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)訂房已經(jīng)成為主流趨勢(shì),關(guān)于這個(gè)方面,我們不僅與一直合作的網(wǎng)站續(xù)約,每個(gè)季度定期按時(shí)通過(guò)傳真方式相互聯(lián)系,保持我們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)訂房方面的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
定期發(fā)放代金券。更換一樓大廳特價(jià)菜牌。更換了新菜單。為公司租大客車(chē)到xx慰問(wèn)演出。接待一個(gè)小型婚宴,三個(gè)大型婚宴。受酒店委托與xx銀行商談租賃事宜。把酒店房?jī)r(jià)制定好后,通過(guò)傳真通知各家訂房網(wǎng)路中心。為了拓寬銷(xiāo)售渠道,利用電話,手機(jī)等通訊設(shè)備定期加強(qiáng)與客戶溝通;春節(jié)利用手機(jī)給客戶拜年等。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇五
已經(jīng)進(jìn)入xx年的第一季度了,和大家先說(shuō)一下上一季度(7-9月份)酒店經(jīng)營(yíng)情況。上季度三個(gè)月(7-9月份)餐飲部計(jì)劃完成417萬(wàn),實(shí)際完成萬(wàn),客房部計(jì)劃完成萬(wàn),實(shí)際完成萬(wàn)(萬(wàn)為財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)數(shù),不含由于時(shí)間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費(fèi)用造成與客房實(shí)際營(yíng)業(yè)額約萬(wàn),客房統(tǒng)計(jì)數(shù)為*萬(wàn)元)。累計(jì)全酒店計(jì)劃完成萬(wàn),實(shí)際完成萬(wàn)(不含客房差額萬(wàn)),距計(jì)劃任務(wù)少*萬(wàn)元,沒(méi)有完成年初既定任務(wù)。下面針對(duì)我酒店的實(shí)際情況,對(duì)第一季度工作做一總結(jié)。
今年第一季度,我們酒店各個(gè)部門(mén)都能夠積極、認(rèn)真完成酒店的接待任務(wù)。成功的接待了省星評(píng)委員會(huì)對(duì)我酒店星級(jí)評(píng)審工作,人大、政協(xié)國(guó)慶慶典宴會(huì),幾十場(chǎng)大型婚宴以及國(guó)家、省、市領(lǐng)導(dǎo)人的接待工作,并取得了優(yōu)異的成績(jī)。在此期間,各部門(mén)互相協(xié)調(diào)、幫助共同做好接待工作,積極完成了上級(jí)交給的任務(wù),這種團(tuán)結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。
雖然餐飲部第一季度沒(méi)有完成計(jì)劃營(yíng)業(yè)額,但總體來(lái)說(shuō)大家還是能夠發(fā)揚(yáng)積極向上的團(tuán)隊(duì)精神,比如傳菜部在九、十月份由于種.種原因只有六七名服務(wù)生,在婚宴多、工作量大的情況下,依然不怕苦不怕累,堅(jiān)持完成自己的本職工作。
客房部第一季度在大家努力工作下超額完成任務(wù),這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開(kāi)的。尤其在接待酒店四星級(jí)復(fù)核評(píng)定的工作中也表現(xiàn)也非常突出。客房部經(jīng)理、領(lǐng)班帶領(lǐng)客房部全體工作人員在夏季旅客接待量比較大的情況下,加班加點(diǎn)完善客房各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備,對(duì)酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進(jìn)行了清掃保潔,所有管理人員在接待過(guò)程中全程親自參與服務(wù)。今年第一季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高,在人員不足的情況下,客房部全體員工團(tuán)結(jié)向上,任勞任怨,并且在完成這些工作以外,還積極參與大型宴會(huì)的接待工作??傮w來(lái)說(shuō),客房部應(yīng)當(dāng)單獨(dú)提出表?yè)P(yáng)。也希望你們?cè)谝院蟮墓ぷ髦心芾^續(xù)保持吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)向上的工作精神。
保安部在上一季度工作也也比較認(rèn)真,白天站崗、夜間巡邏,并擔(dān)負(fù)著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水?dāng)[放工作,進(jìn)入十月份以來(lái),隨著婚宴增多,值夜班的同志每天上午只休息兩個(gè)小時(shí)就重新回到工作崗位上,調(diào)度車(chē)輛、清掃現(xiàn)場(chǎng),并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺(tái),這種團(tuán)結(jié)互助的精神也應(yīng)當(dāng)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。
工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn),也認(rèn)真細(xì)致完成了本職工作,并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作,同時(shí)還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會(huì)的接待工作。
財(cái)務(wù)部門(mén)工作也比較順利,做好財(cái)務(wù)分析和核算,確保了每個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表的準(zhǔn)確、真實(shí)、完整、可靠,同時(shí)還積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作,保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn),并多次在加班工作的同時(shí)協(xié)助餐飲部接待工作,以解婚宴和大型宴會(huì)時(shí)人手不足之急。這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神也是值得表?yè)P(yáng)的。
1、菜品品種、質(zhì)量及成本控制需要進(jìn)一步提高;。
酒店的特色菜品種和質(zhì)量都急待于進(jìn)一步的提高。綜合今年整體情況來(lái)看,餐廳經(jīng)營(yíng)情況很不樂(lè)觀,而餐廳客人減少的原因我們應(yīng)該多從主觀上找找原因。從客人結(jié)構(gòu)就不難看出,本地客人在減少,政府、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經(jīng)常來(lái)的老顧客明顯少了,什么原因呢?我們天天在說(shuō),怎樣針對(duì)有限的餐飲市場(chǎng)來(lái)提高我們的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),重中之重就是要提高菜品質(zhì)量、調(diào)劑菜品花色。每年我們的餐飲銷(xiāo)售額都是能夠完成任務(wù)的,出現(xiàn)今年這種局面,很多人都有不可推卸的責(zé)任。這里我也想舉幾個(gè)我們工作中明顯不足的例子:譬如說(shuō)主食的問(wèn)題,有些人天天來(lái),甚至一天來(lái)兩次,我們?cè)趺淳筒荒芙o人家換換品種,天天頓頓就是、,我們的主食品種是否能多開(kāi)發(fā)一些?!菜品質(zhì)量也不穩(wěn)定,就拿早餐來(lái)說(shuō),就早餐那幾道熱菜每天炒出來(lái)口味都不一樣,有的就很好,有的就很差勁,這應(yīng)該不是技術(shù)問(wèn)題,而是責(zé)任心問(wèn)題,做菜的時(shí)候,多用點(diǎn)心,多下些功夫,我就不信這菜的色香味做不好。換個(gè)位置想象,如果你要是經(jīng)常來(lái)就餐的客人,今天吃這道菜好吃,明天叫別人一起來(lái)品嘗,來(lái)的時(shí)候說(shuō)非常好吃,結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣,大失所望,你怎么想?!以后你還會(huì)經(jīng)常來(lái)么?我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽(tīng)聞!我們是一家酒店,出售的商品就是我們的菜品、我們的服務(wù),如果這些都不能做到優(yōu)秀,甚至還不能達(dá)到及格,還怎么談得上對(duì)顧客的尊重。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇六
為了進(jìn)一步提升酒店整體形象與服務(wù)質(zhì)量,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我們成立了安全督查小組,我們改進(jìn)了酒店的督查方式,以人性化的檢查手段不斷提升酒店各個(gè)部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量,執(zhí)行日、周、月檢查的制度,提升監(jiān)察層面和監(jiān)察力度。為保證酒店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,安全督查小組對(duì)酒店各部門(mén)及員工的工作進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。以企業(yè)的生存發(fā)展為根本前提,緊緊圍繞公司利益,堅(jiān)持從一點(diǎn)一滴做起,滲透到工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié),將平時(shí)看似大量瑣碎、不起眼的小事盡量做到好之又好,履行好我們的基本職責(zé),健全了服務(wù)項(xiàng)目,規(guī)范操作程序,注重細(xì)節(jié)服務(wù),加強(qiáng)執(zhí)行及培訓(xùn)、監(jiān)督的力度,有力地督促了各部門(mén)的管理,推動(dòng)了酒店提升服務(wù)形象工作的順利開(kāi)展。
1、維護(hù)和發(fā)展外部關(guān)系。
在工作中,我始終保持與外部的良好關(guān)系,除了保持與相關(guān)政府工作部門(mén)的聯(lián)系外,也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通交流。及時(shí)了解市場(chǎng)的信息與政策發(fā)展方向,同時(shí)也學(xué)習(xí)其他酒店的成功經(jīng)驗(yàn),虛心學(xué)習(xí)他們的管理辦法與經(jīng)營(yíng)策略,采擇其善,取其精華。在積極維護(hù)原有固定客源的合作關(guān)系的同時(shí),也建立發(fā)展酒店的客戶,為酒店的營(yíng)業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。
2、協(xié)調(diào)和促進(jìn)內(nèi)部合作。
在日常事物的處理中,充分發(fā)揮協(xié)調(diào)的職能,潤(rùn)滑部門(mén)之間的關(guān)系,耐心協(xié)助解決部門(mén)的困難,促進(jìn)各部門(mén)及酒店整體工作協(xié)調(diào)發(fā)展。努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)合作的工作氛圍,帶動(dòng)各部門(mén)以酒店利益為出發(fā)點(diǎn),齊心協(xié)力,科學(xué)管理,使酒店及各部門(mén)的工作更加順利進(jìn)行。
3、重視大型接待活動(dòng)。
在酒店有大型會(huì)議或者接待活動(dòng)的時(shí)候,我都十分予以重視,親自接待,并與對(duì)方負(fù)責(zé)人和酒店負(fù)責(zé)人積極溝通,了解進(jìn)程,關(guān)注其出現(xiàn)的問(wèn)題,并監(jiān)督及時(shí)改進(jìn),直至大型接待活動(dòng)圓滿成功。
利用時(shí)間學(xué)習(xí)酒店管理等的書(shū)籍,結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。酒店的管理服務(wù)關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)真諦的理解及其運(yùn)用,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。
酒店將迎來(lái)五星的復(fù)評(píng)。根據(jù)五星復(fù)評(píng)的新標(biāo)準(zhǔn),我認(rèn)真地進(jìn)行查閱和對(duì)比,結(jié)合酒店現(xiàn)在的設(shè)施設(shè)備以及服務(wù)質(zhì)量情況,制定了迎接復(fù)評(píng)工作計(jì)劃。
1、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題。
在日常工作中,我將更加重視監(jiān)督管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店目前工作中的問(wèn)題,進(jìn)行總結(jié),同時(shí)提出有效的政策引導(dǎo)各部門(mén)進(jìn)行規(guī)范管理,以符合復(fù)評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格遵循高星級(jí)酒店服務(wù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)與管理,積極借鑒國(guó)際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),持續(xù)創(chuàng)新尋求差異化經(jīng)營(yíng)之路,同時(shí)加強(qiáng)管理力度,完善酒店設(shè)備功能,努力提高酒店基層員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí)。
2、管理創(chuàng)利,服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。
酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工手冊(cè)》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。
3、動(dòng)員全體員工,樹(shù)立主人翁責(zé)任感。
動(dòng)員酒店全體員工齊心協(xié)力,共同迎接五星復(fù)評(píng)工作。營(yíng)造家外之家的氛圍,樹(shù)立員工的主人翁責(zé)任感,以酒店的利益和榮譽(yù)高于一切為己任,要求每一位員工牢固樹(shù)立工作無(wú)小事的意識(shí),一要細(xì)心、細(xì)致,二要從細(xì)小的事抓起。時(shí)時(shí)刻刻、事事處處,都要認(rèn)真、細(xì)致,謹(jǐn)言慎行,共同為了順利通過(guò)五星復(fù)評(píng)而努力。
在新的第三季度里,我將嚴(yán)格根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的方針指示,在做好日常工作的基礎(chǔ)上,緊跟時(shí)代發(fā)展及公司步伐,努力學(xué)習(xí)各種專(zhuān)業(yè)知識(shí)來(lái)完善職業(yè)技能、提高職業(yè)素養(yǎng)。以酒店大局觀為重,加強(qiáng)主動(dòng)學(xué)習(xí)、創(chuàng)新觀念方法,深挖潛力能力。我堅(jiān)信,酒店會(huì)向更高更好的發(fā)展方向前進(jìn)。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇七
xx年第四季度,xx區(qū)扶貧辦根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府的工作安排和部署,圍繞整村推進(jìn)、易地搬遷、農(nóng)村道路和庭院硬化等方面認(rèn)真開(kāi)展工作,為今年的各項(xiàng)扶貧工作奠定了基礎(chǔ),創(chuàng)造了條件。
(一)整村推進(jìn)工作。
完成—xx年度省、市級(jí)整村推進(jìn)項(xiàng)目驗(yàn)收工作,并編寫(xiě)了驗(yàn)收材料匯編。項(xiàng)目?jī)?nèi)容包括村道硬化、農(nóng)田水利建設(shè)、人畜飲水、建設(shè)3個(gè)村級(jí)活動(dòng)場(chǎng)所、刷白亮化18戶、發(fā)展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及科技培訓(xùn)。
完成—xx年9個(gè)省、市級(jí)整村推進(jìn)項(xiàng)目的規(guī)劃、審報(bào)審批工作,10個(gè)區(qū)級(jí)項(xiàng)目正在規(guī)劃中。
(二)全區(qū)農(nóng)村道路、庭院硬化情況。
xx區(qū)自xx年12月16日成立農(nóng)村道路、庭院硬化協(xié)調(diào)辦公室以來(lái),撥付水泥3681噸,涉及5鄉(xiāng)4個(gè)辦事處,23個(gè)行政村,87個(gè)自然村,目前已硬化村道17.87千米,庭院硬化340多戶。
(三)易地搬遷工作。
金山鄉(xiāng)拉馬古村委會(huì)魯準(zhǔn)羅村民小組為—xx年易地搬遷村。該村共有57戶200人,目前已完成6000米飲水主管道的鋪設(shè),正在進(jìn)行宅基地的平整及道路建設(shè)。
(四)革命老區(qū)建設(shè)。
目前正在進(jìn)行金山鄉(xiāng)貴峰三元保吉壽南村的革命老區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)建設(shè)項(xiàng)目的審批審報(bào)工作。
(五)財(cái)會(huì)工作。
xx年第四季度,按時(shí)按量完成xx年度財(cái)務(wù)決算報(bào)表和xx年財(cái)政預(yù)算工作;按工程進(jìn)度撥付專(zhuān)項(xiàng)資金;春節(jié)慰問(wèn)掛鉤困難老黨員5人共1500元資金,慰問(wèn)掛鉤貧困村委會(huì)(七河鄉(xiāng)龍?zhí)洞逦瘯?huì))xx元資金。
(一)易地搬遷工作。
完成xx年度易地搬遷項(xiàng)目驗(yàn)收工作;完成xx年度80%項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容。
(二)整村推進(jìn)工作。完成9個(gè)省、市級(jí)整村推進(jìn)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程總量的80%。
(三)農(nóng)村道路、庭院硬化工作。在資金到位、水泥有保障的情況下繼續(xù)在5鄉(xiāng)4個(gè)辦事處實(shí)施農(nóng)村道路、庭院硬化工作,繼續(xù)監(jiān)督檢查管理硬化前沙石料的準(zhǔn)備情況,硬化當(dāng)中施工質(zhì)量和硬化后的檢查驗(yàn)收工作;按月份統(tǒng)計(jì)好硬化進(jìn)度,及時(shí)收集硬化有關(guān)情況報(bào)區(qū)委、區(qū)政府,完成好硬化工作。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇八
不知不覺(jué),在電話中心工作已經(jīng)三個(gè)多月了。從受理客戶報(bào)案、服務(wù)咨詢與投訴到與客戶進(jìn)行溝通,直接答復(fù)或登記并反饋客戶需求,根據(jù)服務(wù)職責(zé)和時(shí)限要求把信息傳遞給相關(guān)部門(mén),合理調(diào)配資源力求滿意解決客戶問(wèn)題,在這個(gè)季度的磨礪中我看到了自己的成長(zhǎng)??头淼墓ぷ魇瞧髽I(yè)與客戶進(jìn)行溝通的渠道。如何把握、運(yùn)用良好的服務(wù)技巧便成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重中之中,也是客服工作中的重要一環(huán)。
耳麥雖小,卻一頭連著客戶的需求,系著廣大客戶對(duì)我們中國(guó)人壽的無(wú)限期待;另一頭連著中國(guó)人壽的責(zé)任與使命,系著公司對(duì)客戶的誠(chéng)心與真心。每當(dāng)幫助一位客戶解答了困惑露出會(huì)心的微笑時(shí),每當(dāng)為客戶處理了問(wèn)題而得到他們的真心感謝時(shí),我深刻的感覺(jué)到了作為一名客服代表的價(jià)值,客服工作,不僅僅是微笑服務(wù),不僅僅是及時(shí)接聽(tīng),還必須內(nèi)化于心、外化于行。因此,我積極參加公司舉辦的各種知識(shí)競(jìng)賽,通過(guò)比賽,來(lái)認(rèn)識(shí)自己。努力掌握服務(wù)技巧、不斷豐富服務(wù)內(nèi)涵。
而隨著95519拆分,電話量的增加,為了保證電話接通率和電話中心工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),完成呼入呼出工作。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我機(jī)會(huì),讓我任職電話中心綜合資訊崗這個(gè)崗位。我的工作,不再僅僅是接聽(tīng)客戶電話,除了根據(jù)接通率情況、排班表和出勤情況,及時(shí)上線進(jìn)行一線呼入和呼出,確保電話中心接通率外,對(duì)于一線坐席無(wú)法解決的問(wèn)題,我需要及時(shí)進(jìn)行二線處理、工單流轉(zhuǎn)和催辦,負(fù)責(zé)對(duì)工單處理結(jié)果的跟蹤回訪,確保工單處理時(shí)效和客戶滿意度。
在處理工單的同時(shí)我還要收集整理客戶的常問(wèn)問(wèn)題、熱點(diǎn)問(wèn)題和疑難問(wèn)題,制定統(tǒng)一的解釋回答口徑,確保一線客服代表回答的準(zhǔn)確性。同時(shí),還要整理與電話服務(wù)相關(guān)的公司內(nèi)部資訊,實(shí)時(shí)維護(hù)和更新中心知識(shí)庫(kù),確保一線客服代表在線解答時(shí)可以迅速查找到相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí),減少客戶在線等待時(shí)間或轉(zhuǎn)接需要幫助的時(shí)長(zhǎng),對(duì)回答正確率與及時(shí)率負(fù)責(zé),收集反饋一線客服代表對(duì)電話中心新業(yè)務(wù)、新政策的意見(jiàn)和建議,確保中心內(nèi)信息傳遞的順暢與高效。
除此之外,我還要協(xié)助陳老師,對(duì)電話中心業(yè)務(wù)和話務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,制作日?qǐng)?bào)、周報(bào)和月報(bào),以便上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)管理人員及時(shí)掌握電話中心運(yùn)營(yíng)管理的相關(guān)數(shù)據(jù)。每天做好現(xiàn)場(chǎng)巡檢,及時(shí)處理和解決巡檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,做好巡檢記錄,協(xié)助電話中心主管開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)管理,確保電話中心秩序井然,衛(wèi)生整潔。
隨著電話中心人員隊(duì)伍的日益壯大。我作為一名老客服,幫助新客服盡快地熟悉工作是我義不容辭的責(zé)任。很多新客服都是和我一樣,來(lái)這里工作之前對(duì)于保險(xiǎn)的業(yè)務(wù)知識(shí)很生熟。所以我在指導(dǎo)如何接報(bào)案,如何受理咨詢的同時(shí),主動(dòng)把自已平時(shí)處理問(wèn)題時(shí)碰到的一些案例講給她們聽(tīng),進(jìn)行討論總結(jié)。她們?cè)诠ぷ髦信龅降囊呻y問(wèn)題向我請(qǐng)教時(shí),我也把自己這一年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)的毫無(wú)保留地全告訴她們,教她們?nèi)绾芜M(jìn)行處理、解決問(wèn)題。
第三季度已經(jīng)過(guò)去,第四季度剛剛開(kāi)始,以后要走的路還很長(zhǎng),自身不如別人的地方還有很多,要學(xué)習(xí)的也還有很多。既然選擇這個(gè)工作,我就要不懈努力,與各位同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,為了公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。我相信,只要我在工作中勤勤懇懇、樂(lè)于奉獻(xiàn),就一定能在這個(gè)平凡的崗位上作出不平凡的成績(jī)。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇九
轉(zhuǎn)眼間,2019年已成為歷史,在過(guò)去一年的第四季度里,我店在經(jīng)歷了多個(gè)嚴(yán)重影響客源的事件重挫下,有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,依然完成了上級(jí)賦予的目標(biāo),這和我們?cè)谧拿恳晃坏男燎谂κ欠植婚_(kāi)的;作為團(tuán)隊(duì)的一員我深感榮幸。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作,成績(jī),經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新的一年里再創(chuàng)佳績(jī)。
對(duì)于我們服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。積極主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng),服務(wù)缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對(duì)大批量客人時(shí)。細(xì)節(jié)注意不夠,凡事沒(méi)能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時(shí)刻注意客人。營(yíng)業(yè)時(shí)間無(wú)規(guī)律性和應(yīng)變性。技術(shù)支持問(wèn)題:維修范圍大,項(xiàng)目多,進(jìn)度慢,沒(méi)有應(yīng)急預(yù)案。各部門(mén)均各自為政,部門(mén)之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。
服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,有些部門(mén)或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合,銷(xiāo)售部已經(jīng)融合成一支精干,團(tuán)結(jié),上進(jìn)的隊(duì)伍,團(tuán)隊(duì)有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關(guān)部門(mén)的配合也正日趨加強(qiáng),能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵(lì),發(fā)揚(yáng)光大,但問(wèn)題方面也不少。和其他部門(mén)的溝通配合還須加強(qiáng);這一點(diǎn)銷(xiāo)售部迫切渴望獲得其他部門(mén)的理解和支持,我們都應(yīng)本著賓客至上,服務(wù)第一的原則真誠(chéng)待客回報(bào)酒店。銷(xiāo)售工作得不到大家的認(rèn)同;沒(méi)有客人抱怨沒(méi)生意,客人來(lái)啦又抱怨太忙、太辛苦。員工服務(wù)中惰性強(qiáng),缺乏主動(dòng)性和責(zé)任感給銷(xiāo)售部員工主動(dòng)爭(zhēng)取客戶帶來(lái)了很大的阻力。部門(mén)責(zé)任不清,本末倒置,出現(xiàn)過(guò)失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任,導(dǎo)致銷(xiāo)售人員不能及時(shí)處理客人投訴,降低客人回頭率。
市場(chǎng)調(diào)研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng)新。重外輕內(nèi)。即重視外部營(yíng)銷(xiāo),忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷(xiāo)售上,而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差,設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來(lái)又影響外部營(yíng)銷(xiāo),使外部營(yíng)銷(xiāo)失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果,酒店所獲得的只是暫時(shí)的、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),酒店競(jìng)爭(zhēng)乏力,酒店內(nèi)外受困。道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)時(shí),重視一時(shí)承諾和宣傳,而忽視長(zhǎng)期的兌現(xiàn)和服務(wù),主要造成以上愿意的如:管道時(shí)好時(shí)壞,暖氣時(shí)熱時(shí)冷等。
以上問(wèn)題只是諸多問(wèn)題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來(lái)發(fā)展帶來(lái)重大的損失。
穩(wěn)固部分固定消費(fèi)客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,建議召開(kāi)1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。開(kāi)拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源,營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。
銷(xiāo)售部尤其前廳崗位,是酒店的門(mén)面崗位,也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭(zhēng)取較多的酒店回頭客。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通,令行禁止。推動(dòng)酒店各項(xiàng)工作的開(kāi)展,為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證。
酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè),主頁(yè)不吸引顧客,網(wǎng)站的互動(dòng)性差,更新次數(shù)少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷(xiāo)售部設(shè)立到全球,關(guān)鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營(yíng)銷(xiāo)。銷(xiāo)售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時(shí)間后,可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的,方向是否正確,可以做階段性的調(diào)整,為了保障來(lái)年?duì)I銷(xiāo)工作順利高效地實(shí)施,我店還需要通過(guò)苦練“內(nèi)功”來(lái)強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來(lái)培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十
20xx年第四季度的工作即將結(jié)束,這三個(gè)月,在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下,我在個(gè)人的工作上有了很大的提高,那么較于第三季度的工作情況也是有了明顯的進(jìn)步,那么為了更好地反思自己并且開(kāi)展好下一階段的工作,現(xiàn)在對(duì)第四季度的工作進(jìn)行如下的總結(jié)。
本季度的工作內(nèi)容主要以項(xiàng)目合作為核心,較于上一季度,在第四季度中更加考驗(yàn)自身的綜合能力,我的主要工作內(nèi)容制定方案,這一方面的工作在一定程度上來(lái)說(shuō)占著比較重要的地位,因?yàn)榉桨傅闹贫?biāo)準(zhǔn),直接影響到了工作的進(jìn)程,所以在每一部分的細(xì)節(jié)上,我都會(huì)格外的注意,爭(zhēng)取不會(huì)出現(xiàn)影響較大的錯(cuò)誤,確保團(tuán)隊(duì)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)可以完成安排的任務(wù)。那么為了完善對(duì)應(yīng)的方案,我也會(huì)及時(shí)對(duì)項(xiàng)目完場(chǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的分析,在存在有這一的地方,會(huì)與團(tuán)隊(duì)的同事進(jìn)行商討,最終通過(guò)大家的努力,我們一起取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
在這一階段的工作中,我始終保持著勤奮工作的態(tài)度,對(duì)待不同的任務(wù)都同樣重視,工作也是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程,因此在自己有不理解的東西時(shí),會(huì)及時(shí)向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教,并根據(jù)實(shí)際情況加以自己的理解,總結(jié)出自己的方法。并且在這個(gè)季度中,我沒(méi)有出現(xiàn)任何的遲到早退現(xiàn)象,嚴(yán)格遵守公司的相關(guān)制度,時(shí)刻以較高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,讓自己的工作能力穩(wěn)步提高。
在本季度的工作結(jié)束后,即將迎來(lái)的就是下一階段的工作,同時(shí)也是新一年的工作計(jì)劃,在下一階段中,我會(huì)不斷提高自己的`思想覺(jué)悟,讓自己更加明確自身的工作職責(zé),同時(shí)追求自身的能力有進(jìn)一步的提高。對(duì)于在這個(gè)階段存在的偶爾馬虎的情況,也是下一階段重點(diǎn)關(guān)注的地方,希望工作中的失誤可以越來(lái)越少。
第四階段的工作讓我更加明確了今后努力的方向,不僅僅只是停留在短期的規(guī)劃上,更重要的是對(duì)未來(lái)的展望,爭(zhēng)取做到每一階段的工作都能夠有不同的收獲,“不滿足于當(dāng)下,追求更加完美的未來(lái)”是自己始終不變的工作態(tài)度,20xx年即將落下帷幕,我的工作也要進(jìn)入一個(gè)新的階段,希望一切順利。
最后,再次感謝在20xx年中,領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助,祝愿大家在新的一年都能夠取得更加令人驕傲的成績(jī),共同為之努力!
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十一
第四季度我校支部根據(jù)縣機(jī)關(guān)工委的統(tǒng)一安排和本支部年初工作計(jì)劃,主要做了以下幾項(xiàng)工作:
周密部署,精心安排,組織開(kāi)展“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”“講黨性、重品行、做表率”和“熱愛(ài)偉大祖國(guó),建設(shè)美好家園”等主題教育活動(dòng),每位黨員干部撰寫(xiě)了1萬(wàn)字的學(xué)習(xí)筆記、撰寫(xiě)心得體會(huì)4篇,黨校完成調(diào)研文稿5篇。認(rèn)真落實(shí)黨員承諾制,制定了工作實(shí)施方案,每名在職黨員公開(kāi)了自己的承諾事項(xiàng)。按照黨員承諾制規(guī)定幫扶結(jié)對(duì)的要求,幫扶了查汗才開(kāi)村2戶貧困戶和察汗烏蘇村2戶移民搬遷戶,解決了生活和生產(chǎn)的實(shí)際困難。先后兩次召開(kāi)民主生活會(huì),認(rèn)真查擺自身存在的不足,制定整改措施,認(rèn)真落實(shí)整改,確?;顒?dòng)取得實(shí)效。以主題教育活動(dòng)為抓手開(kāi)展“增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高工作效率,維護(hù)工作大局,規(guī)范管理行為,嚴(yán)格工作紀(jì)律”為主要內(nèi)容的機(jī)關(guān)作風(fēng)整頓活動(dòng),切實(shí)解決了機(jī)關(guān)在作風(fēng)方面存在的突出問(wèn)題,營(yíng)造了干事業(yè)、謀發(fā)展、思進(jìn)取、爭(zhēng)一流的良好氛圍,有力地推動(dòng)了各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。
一是領(lǐng)導(dǎo)班子廉潔自律工作進(jìn)一步深化。我校把黨風(fēng)廉政和反腐敗工作納入了黨校支部和黨校班子成員會(huì)議議事日程,做到逢會(huì)必講,領(lǐng)導(dǎo)帶頭遵守廉潔自律、厲行節(jié)約相關(guān)規(guī)定,對(duì)科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部均建立了廉政檔案。全校3位領(lǐng)導(dǎo)中,沒(méi)有一人違反廉政規(guī)定。二是結(jié)合學(xué)習(xí)“爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)”以及“講黨性,重品行,做表率”活動(dòng),在廣泛征求各單位、干部職工意見(jiàn)建議的基礎(chǔ)上,黨校領(lǐng)導(dǎo)班子召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)班子民主生活會(huì)和黨員組織會(huì),并請(qǐng)了指導(dǎo)組領(lǐng)導(dǎo)到會(huì)指導(dǎo)。三是實(shí)行黨務(wù)政務(wù)公開(kāi)。黨務(wù)政務(wù)公開(kāi)是社會(huì)各界了解、監(jiān)督的一個(gè)重要窗口。在實(shí)際中堅(jiān)持做到:緊抓一個(gè)“實(shí)”字,在三樓專(zhuān)門(mén)設(shè)立了一個(gè)公開(kāi)宣傳欄,將主要職能、主要業(yè)務(wù)和對(duì)社會(huì)公開(kāi)承諾制度等內(nèi)容進(jìn)行公開(kāi),方便群眾監(jiān)督,提高了便民、利民服務(wù)水平。突出一個(gè)“暢”字,黨支部定期檢查公開(kāi)的`進(jìn)展情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)黨務(wù)政務(wù)公開(kāi)中存在的問(wèn)題和不足,對(duì)工作不夠落實(shí)的科室和個(gè)人進(jìn)行通報(bào)批評(píng),并把黨務(wù)政務(wù)公開(kāi)工作與年度考核和各種評(píng)優(yōu)評(píng)先結(jié)合起來(lái),促進(jìn)了黨務(wù)政務(wù)公開(kāi)工作的開(kāi)展,推動(dòng)黨校工作的全面進(jìn)步。
黨員帶頭,積極投身到我縣“家衛(wèi)生縣城”“自治區(qū)園林縣城”“精神文明先進(jìn)縣”“五五普法先進(jìn)縣”“雙擁模范縣”等各項(xiàng)創(chuàng)建活動(dòng)中。一是每周五定期開(kāi)展黨校所轄公共環(huán)境衛(wèi)生大掃除和檢查工作。校黨支部加強(qiáng)對(duì)創(chuàng)建工作的組織領(lǐng)導(dǎo),將目標(biāo)分解到辦公室,做為年終考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容。并且安排了各層樓道、衛(wèi)生間值班表,負(fù)責(zé)衛(wèi)生清掃、院內(nèi)綠化等環(huán)境衛(wèi)生保養(yǎng)工作。同時(shí)開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生教育活動(dòng),組織干部職工通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、各種書(shū)籍、報(bào)刊等學(xué)習(xí)獲取健康知識(shí),有效地提高了同志們參與愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)的自覺(jué)性和主動(dòng)性。二是積極做好門(mén)前“三包”工作,保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。主要從辦公環(huán)境衛(wèi)生入手,對(duì)辦公室、樓道、衛(wèi)生間環(huán)境提出了明確要求,實(shí)行劃片包干。將辦公樓劃分了衛(wèi)生區(qū),編排了機(jī)關(guān)內(nèi)部常年值日表,并落實(shí)了衛(wèi)生區(qū)責(zé)任人。領(lǐng)導(dǎo)小組堅(jiān)持定期檢查與抽查相結(jié)合,進(jìn)行綜合評(píng)比,每季通報(bào)一次評(píng)比情況,并將評(píng)比結(jié)果予以通報(bào)。經(jīng)過(guò)教職員工的共同努力,樓前干凈整潔,辦公室內(nèi)部窗明幾凈,辦公用品擺放整齊,地面無(wú)雜物,辦公樓衛(wèi)生狀況有了明顯改觀,為干部教育培訓(xùn)營(yíng)造了一個(gè)舒適的環(huán)境。三是認(rèn)真開(kāi)展環(huán)境綠化工作,保質(zhì)保量完成綠化、亮化、美化任務(wù)。開(kāi)展植樹(shù)活動(dòng),為確保全縣綠化工程順利實(shí)施,參加植樹(shù)造林活動(dòng),對(duì)樓前的樹(shù)苗進(jìn)行修整,補(bǔ)載了花卉和樹(shù)苗,定期組織樹(shù)木養(yǎng)護(hù)行動(dòng),形成“棵棵有人養(yǎng)、樹(shù)樹(shù)保成活”的喜人態(tài)勢(shì),成活率在100%。為了發(fā)揮好養(yǎng)護(hù)作用,安排專(zhuān)人對(duì)花木、草坪等定期進(jìn)行澆灌,按期進(jìn)行修剪;在春季病蟲(chóng)害多發(fā)期,經(jīng)常對(duì)花木噴藥和除蟲(chóng),進(jìn)行防治;冬季注意花木的防寒,及時(shí)的進(jìn)行包裹、埋土,保證平安過(guò)冬。目前,綠化面積已近100平方米。
通過(guò)我校教職員工和調(diào)訓(xùn)學(xué)員的共同努力,我校創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市和自治區(qū)園林縣城工作,取得了良好的成績(jī),連續(xù)被評(píng)為衛(wèi)生紅旗單位,受到了縣創(chuàng)衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組的嘉獎(jiǎng)。
一是堅(jiān)持“三會(huì)一課”制度,實(shí)施對(duì)黨員、干部和入黨積極分子進(jìn)行比較系統(tǒng)的馬克思主義基本理論、黨的基本路線和基本知識(shí)及其它相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)工作。二是配合有關(guān)部門(mén)圍繞黨建工作和管理工作、學(xué)校改革與發(fā)展實(shí)踐中的重大問(wèn)題開(kāi)展理論研究,認(rèn)真開(kāi)展調(diào)研工作,撰寫(xiě)高質(zhì)量的調(diào)研報(bào)告。三是根據(jù)教育培訓(xùn)工作的要求,逐步建立一支政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、作風(fēng)正的專(zhuān)(兼)職教師隊(duì)伍,加強(qiáng)對(duì)教師隊(duì)伍的管理,提高教師素質(zhì),不斷改進(jìn)教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十二
第四季度在公司工作的這段時(shí)間,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是很大的收獲。現(xiàn)在,我把自己這個(gè)季度來(lái)的工作做了一個(gè)總結(jié)。
作為一名財(cái)務(wù)工作人員,一名出納,我特別清晰自己的崗位職責(zé),也是嚴(yán)格在照此執(zhí)行:
1、嚴(yán)格執(zhí)行庫(kù)存現(xiàn)金限額,審核現(xiàn)金收支憑證,每日按憑證逐筆登入現(xiàn)金日記帳。
2、嚴(yán)格保證現(xiàn)金的安全,防止收付過(guò)失。對(duì)收入和付出的現(xiàn)金及支票都要進(jìn)展復(fù)核,以確保精確無(wú)誤。
3、堅(jiān)持每日盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存現(xiàn)金,做到日清日結(jié)。
4、嚴(yán)格遵守銀行結(jié)算紀(jì)律,對(duì)拿去銀行的票據(jù)做到填寫(xiě)無(wú)誤,印鑒清楚。
5、嚴(yán)格審核銀行結(jié)算憑證,處理銀行往來(lái)業(yè)務(wù)。對(duì)業(yè)務(wù)單位交來(lái)的支票,在收到支票時(shí),仔細(xì)審核該支票的金額,日期,印鑒,然后正確填寫(xiě)銀行進(jìn)帳單。
6、隨時(shí)把握銀行存款余額,保管好現(xiàn)金,收據(jù),保險(xiǎn)柜密碼,印鑒,支票等。妥當(dāng)保管好收付款憑證,月末精確填寫(xiě)好憑證交接單,準(zhǔn)時(shí)傳遞到會(huì)計(jì)手里。對(duì)于這快日常工作,自我經(jīng)手以來(lái),沒(méi)有出過(guò)任何過(guò)失。
8、嚴(yán)格履行保密制度。
回憶檢查自身存在的問(wèn)題,我認(rèn)為:
一、學(xué)習(xí)不夠。缺乏學(xué)習(xí)的緊迫感和自覺(jué)性。理論根底、專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)、文化水平、工作方法等不能適應(yīng)新的要求。
二、在工作較累的.時(shí)候,有過(guò)松弛思想,這是自己政治素養(yǎng)不高,也是世界觀、人生觀、價(jià)值觀解決不好的表現(xiàn)。
今后的努力方向是:
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高自身素養(yǎng)。對(duì)業(yè)務(wù)的熟識(shí),不能取代對(duì)提高個(gè)人素養(yǎng)更高層次的追求,必需通過(guò)對(duì)相關(guān)政策的學(xué)習(xí),增加分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的力量。
二、增加大局觀念,轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),努力克制自己的消極心情,提高工作質(zhì)量和效率,積極協(xié)作領(lǐng)導(dǎo)同事們把工作做得更好。
以后工作有待提高的地方,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事多指導(dǎo),爭(zhēng)取在明年的工作中,把工作做得更細(xì),更完善,不出癖漏。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十三
經(jīng)過(guò)了xx酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)方向以及xx全體部門(mén)和員工們的共同努力,xx酒店20xx年第四季度的工作展開(kāi)的非常順利!這個(gè)第四季度,我們大大的投入了自己的熱情和努力,讓酒店的服務(wù)更加的到位,也更加的贏得了顧客的青睞。第四季度酒店的總體營(yíng)收xx萬(wàn)元,比起去年的同期收入高出了xx萬(wàn)元!這是xx全體員工共同努力所造就的成果!以下,便是我對(duì)20xx年酒店第四季度工作的總結(jié):
酒店的提升是有原因的,而我們的原因就是領(lǐng)導(dǎo)們的領(lǐng)導(dǎo),以及全體同事們的努力!首先,在這第四季度里,我們們針對(duì)客房和服務(wù)都做了極大的提升。首先是對(duì)客房,經(jīng)過(guò)整改,我們對(duì)客房中許多老舊設(shè)施進(jìn)行了更新,對(duì)有問(wèn)題的地方進(jìn)行了整改,尤其是針對(duì)浴室這些地方環(huán)境的改造。
然后,根據(jù)市場(chǎng)的情況我們適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)了房?jī)r(jià)。在第四季度營(yíng)業(yè)之后,我們酒店的環(huán)境在顧客中大受好評(píng)!得到了顧客們的認(rèn)可。但是同時(shí),我們也一樣接收到了關(guān)于環(huán)境方面不足的投訴,雖然現(xiàn)在還沒(méi)有面面俱全,但是顧客的要求就是我們改變的目標(biāo)!
其次,就是在員工方面的提升了,員工是我們酒店服務(wù)的基本。在第四季度當(dāng)中,我們共組織過(guò)培訓(xùn)xx場(chǎng),各部門(mén)的員工都積極的參加進(jìn)了培訓(xùn)當(dāng)中,讓我們xx酒店的服務(wù)質(zhì)量又再次向上提升了一個(gè)階段!
在第四季度的員工評(píng)價(jià)中,由于我們給顧客留下了好印象,所以顧客也給我們留下了很多的好評(píng)!其中,尤其是xx部門(mén)的xx等人,因?yàn)槌錾姆?wù)表現(xiàn),被酒店評(píng)為“xx優(yōu)秀員工”!大家要多向xx等人學(xué)習(xí),將酒店的“為顧客服務(wù)”精神貫徹到底!
在第四季度中,我們共舉辦了xx場(chǎng)酒店活動(dòng),其中最重要的是在中秋節(jié)時(shí)期的中秋禮盒售賣(mài)活動(dòng),我們通過(guò)積極的在居民區(qū)宣傳我們的中秋活動(dòng),并發(fā)放了的許多優(yōu)惠券以及折扣的消息。這讓我們?cè)诨顒?dòng)中獲得了不錯(cuò)的成績(jī)!中秋活動(dòng)中,我們共賣(mài)出中秋禮盒xx份,總收入xx萬(wàn)元!
顧客的不滿就是酒店的不足,雖然我們永遠(yuǎn)都難以做到完美,但是我們卻可以用不斷向上的積極心去向著最接近完美的地方邁進(jìn)!相信在我們這么多xx優(yōu)秀員工的努力下,酒店會(huì)有更加美好的未來(lái)!
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十四
到9月底,全鎮(zhèn)共出生52人,其中女孩26人。今年出生懷孕人數(shù)20人,預(yù)計(jì)今年共出生72人。
(二)計(jì)劃外出生情況。
目前我鎮(zhèn)已有三例計(jì)劃外出生,情況如下。
1、石筍頭村毛水金、涂珠釵夫妻于20xx年3月14日違法生育一胎女孩。
2、橋西村黃沙嶺腳鄒菊榮、方劍鴻夫妻于20xx年6月22日在麗水違法生育一胎女孩。
3、山前村藍(lán)美虹、葉曉峰于20xx年12月10日在雙方未滿婚齡的情況下生育一女孩,又于20xx年8月28日在男方未滿婚齡的情況下生育第二胎男孩。
(三)社會(huì)撫養(yǎng)費(fèi)征收情況。
石筍頭計(jì)劃外對(duì)象社會(huì)撫養(yǎng)費(fèi)目前只征收了10000元,現(xiàn)已申請(qǐng)法院強(qiáng)制執(zhí)行。橋西村計(jì)劃外對(duì)象極力不配合,目前證件資料已收集齊全。山前村計(jì)劃外對(duì)象長(zhǎng)年外出,現(xiàn)在查找詳細(xì)地址,準(zhǔn)備上門(mén)做筆錄。
(四)三查情況。
10月份結(jié)合衛(wèi)生院人民健康檢查、村級(jí)換屆選舉,已對(duì)四個(gè)村開(kāi)展了“三查”工作,余下10個(gè)村將在xx月15日前完成。通過(guò)前四個(gè)村的“三查”結(jié)果反饋,“三查”率較上半年有較大提高。
(五)長(zhǎng)效措施。
1—9月,應(yīng)放環(huán)41人,已放環(huán)35人,放環(huán)率85%。未落實(shí)的基本是外出對(duì)象。
(一)開(kāi)展活動(dòng)情況。
上半年發(fā)揮計(jì)生協(xié)會(huì)的作用,開(kāi)展了5.29等活動(dòng),同時(shí)利用獎(jiǎng)扶、特扶等計(jì)生惠民政策,深入各個(gè)自然村走訪廣大婦女?,F(xiàn)在我鎮(zhèn)正積極籌備在鐘根村創(chuàng)建生育文化村和幸福家庭工作,鐘根村已連續(xù)7年沒(méi)有計(jì)劃外出生,而且地理所處公路延線,是進(jìn)入王村口的第一個(gè)村,創(chuàng)建后能發(fā)揮計(jì)生宣傳的作用。
(二)重點(diǎn)對(duì)象走訪。
對(duì)重點(diǎn)對(duì)象、未落實(shí)長(zhǎng)效措施的對(duì)象,上半年進(jìn)行了走訪。但還存留一小部分需要繼續(xù)跟蹤走訪。
(三)基礎(chǔ)工作情況。
基礎(chǔ)性的工作計(jì)生辦嚴(yán)格按照相關(guān)要求執(zhí)行,制定相關(guān)獎(jiǎng)懲措施。上半年也極積準(zhǔn)備,迎接了市里的暗訪。
1、積極開(kāi)展鎮(zhèn)干部、村干部、計(jì)生服務(wù)員相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),提高大家的思想意識(shí)、服務(wù)意識(shí)。
2、對(duì)重點(diǎn)對(duì)象的走訪列入常規(guī)化工作,最大程度避免意外情況發(fā)生。
3、重新制定對(duì)落實(shí)長(zhǎng)效措施的.考核機(jī)制,激勵(lì)更多人的積極性。
4、加強(qiáng)宣傳,創(chuàng)造輿論氛圍。
5、多開(kāi)展有利計(jì)生工作的活動(dòng),創(chuàng)造有利的工作環(huán)境。
6、計(jì)生辦平時(shí)多下村,了解育齡群眾的需要,真正做育齡婦女的貼心人。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十五
20xx年x—x月份餐飲營(yíng)業(yè)額為x萬(wàn)元,比經(jīng)濟(jì)指標(biāo)x萬(wàn)元超出x萬(wàn)元,同比去年x—x月份x萬(wàn)元超出x萬(wàn)元。就餐人數(shù)比去年(x-x月份)x人次增加了(x-x月份x)x人次,人均用餐每人x元。同時(shí)x-x月份共接待x桌喜宴。從以上數(shù)據(jù)可以看出我們20xx年x-x月份工作量與經(jīng)營(yíng)的成果。
20xx年x—x月份餐飲部共接待了:xx、xx等大小會(huì)議幾十個(gè)。在接待上對(duì)菜單菜肴的搭配,領(lǐng)導(dǎo)的針對(duì)服務(wù)及各種宴會(huì)臺(tái)的布置,整體反映良好,都取得了圓滿的成功,這與賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)以及部門(mén)全體員工努力是分不開(kāi)的。
x—x月份餐飲部涌現(xiàn)了一批好人好事,如西餐廳xx、xx,中餐廳xx、xx,在工作中周到細(xì)致的服務(wù),多次得到會(huì)務(wù)人員的好評(píng),為我們酒店創(chuàng)造了良好的品牌形象,還有餐廳xx、xx等人員拾到客人丟失的物品,及時(shí)歸還,受到客人的高度贊揚(yáng),為xx樹(shù)立良好的形象,還有前臺(tái)的xx、xx等,以及宴會(huì)預(yù)定員他們工作積極主動(dòng),任勞任怨,加班加點(diǎn)為部門(mén)付出了大量的勞動(dòng)。同時(shí)在三月份餐飲員工xx參加全國(guó)中餐擺臺(tái)比賽,在xx市選拔賽中取得了第x名好成績(jī),廚房也涌現(xiàn)出一批表現(xiàn)積極向上,工作成績(jī)突出的員工,冷菜間員工xx,對(duì)待工作認(rèn)真細(xì)致,產(chǎn)品制作精益求精,任勞任怨,半年下來(lái)基本沒(méi)有休息,加班加點(diǎn),從不計(jì)較個(gè)人得失,受到大家的一致好評(píng)。打荷xx,切配xx,灶臺(tái)xx等同志,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),日常工作早來(lái)遲走,一年中基本無(wú)失誤,各盡其職,業(yè)務(wù)操作嫻熟,起到表率作用。
1)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
結(jié)合前后臺(tái)各自分工不同,首先嚴(yán)格管理人員的管理操作規(guī)范,前臺(tái)員工嚴(yán)格參照培訓(xùn)內(nèi)容及相關(guān)技術(shù)要求,后臺(tái)操作依據(jù)培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)食譜,日常工作中的言行舉止都親自起表率作用,在設(shè)施設(shè)備使用上,嚴(yán)格參照流程,不斷布置檢查,督促前后臺(tái)培訓(xùn)情況,盡可能使部門(mén)工作趨于規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行。
2)制度化(獎(jiǎng)罰分明)。
日常管理上,嚴(yán)格參照賓館和部門(mén)的相關(guān)制度及員工手冊(cè)來(lái)管理員工,堅(jiān)持制度面前人人平等,對(duì)事不對(duì)人,管理上要求亮化公道,工作中的處罰、獎(jiǎng)勵(lì)不含情分,嚴(yán)肅認(rèn)真地根據(jù)員工表現(xiàn)執(zhí)行。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十六
第四季度以來(lái),部門(mén)堅(jiān)持以貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格為原則,以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況:
1、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以搞好采購(gòu)工作,保障經(jīng)營(yíng)需要為工作原則,樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第一季度工作中,部門(mén)在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往深圳、廣州考核、采購(gòu)高檔原材料2次,共完成采購(gòu)任務(wù)400余次,采購(gòu)各類(lèi)大小物品600余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次,有力保障。
2、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉。
為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上,部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競(jìng)爭(zhēng)的措施,確保了一季度30余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道。
為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障,部門(mén)根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。
3、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營(yíng)成本。
第二季部門(mén)將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十七
在市衛(wèi)生監(jiān)督所和衛(wèi)生局的領(lǐng)導(dǎo)下,在我院領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,第一季度我院衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作開(kāi)展衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法,現(xiàn)將第一季度工作小結(jié)如下:
為了進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)群眾對(duì)衛(wèi)生法規(guī)、衛(wèi)生安全知識(shí)的認(rèn)識(shí)和了解,第一季度我院組織開(kāi)展了1次相關(guān)宣傳活動(dòng),通過(guò)設(shè)立宣傳欄、開(kāi)展培訓(xùn),使廣大群眾受益。對(duì)各村信息員的培訓(xùn)方面,我院從專(zhuān)業(yè)知識(shí)、個(gè)人素質(zhì)、規(guī)范執(zhí)法等方面開(kāi)展了1次相關(guān)培訓(xùn),并進(jìn)行了考核,取得了良好的成績(jī)。
為加強(qiáng)轄區(qū)公共場(chǎng)所監(jiān)測(cè)力度,第一季度重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)的理發(fā)店、浴池、小旅館進(jìn)行了監(jiān)督檢查。在各村信息員的配合下對(duì)轄區(qū)公共場(chǎng)所單位進(jìn)行了檢查,對(duì)各自存在的問(wèn)題都現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)意見(jiàn)書(shū)要求其積極進(jìn)行整改。
今年第一季度,在上級(jí)部門(mén)的指導(dǎo)下,我院加大了對(duì)非法從業(yè)機(jī)構(gòu)的打擊力度,對(duì)無(wú)證行醫(yī)的黑診所進(jìn)行多次督導(dǎo),維護(hù)廣大人民群眾的利益和安全。集中精力,全面打擊,提高對(duì)轄區(qū)無(wú)證行醫(yī)單位的查處力度,為轄區(qū)人民的健康和規(guī)范醫(yī)療市場(chǎng)保駕護(hù)航。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十八
20xx年第三四季度即將告一段落,新的季度即將來(lái)臨,現(xiàn)將第四季度的安全生產(chǎn)工作做如下總結(jié):
1、第四季度接到管理中心《關(guān)于加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的緊急通知》后,我嘉誠(chéng)公司首先成立了食品衛(wèi)生安全檢查小組,明確了任務(wù),并對(duì)工作區(qū)和設(shè)備、庫(kù)房進(jìn)行了責(zé)任區(qū)、責(zé)任人的劃分,使安全責(zé)任和衛(wèi)生區(qū)的責(zé)任落實(shí)到位到人,強(qiáng)化了員工的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
2、健全、完善有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作制度,在基礎(chǔ)上制定了《食品衛(wèi)生安全預(yù)防措施》,《食品衛(wèi)生中毒預(yù)案》,建立了食品衛(wèi)生安全檢查制度,完善了食品采購(gòu),入庫(kù)檢查制度,做到層層把關(guān),責(zé)任到人。
3、為使食品衛(wèi)生工作能夠更加明晰,明確,保證各項(xiàng)崗位職責(zé)與操作規(guī)程更加規(guī)范,因而制作了各類(lèi)制度牌15塊并張貼上墻;改造,新增食品存放加工等部位的設(shè)備設(shè)施,把陳舊的洗碗池更換上了不銹鋼池,還增加了兩個(gè)涼菜間,還安裝上了空調(diào)和紫外線消毒燈,還把后廚不規(guī)范的線路和開(kāi)關(guān)重新進(jìn)行了改造。
4、各公寓、平房、辦公樓除了每周兩次的班組安全學(xué)習(xí)外,這個(gè)季度,各部門(mén)每周又增加了關(guān)于“服務(wù)禮儀,職業(yè)道德”的電教課,并制作了300張溫馨提示“節(jié)約用電,小心地滑”;對(duì)新來(lái)的員工進(jìn)行了安全知識(shí)培訓(xùn),除每周日檢查外我公司針對(duì)各部門(mén)進(jìn)行了一次安全衛(wèi)生大檢查,每月一次針對(duì)員工進(jìn)行安全常識(shí)和如何正確使用消防器材進(jìn)行抽考。
5、鍋爐班、維修班、綜合班,第四季度除了每周二次的班組安全學(xué)習(xí)以外,我們特意在八月份組織每周一次的電視電教課,內(nèi)容包括“禮貌禮節(jié)”“職業(yè)道德”;鍋爐班八月份對(duì)東院鍋爐房陳舊的.管道和設(shè)施進(jìn)行了除銹補(bǔ)漆工作;維修班每周二次對(duì)箱變和配電室進(jìn)行安全檢查和打掃衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理,并制作了“安全管理流程圖”1塊,“燃?xì)庑孤?yīng)急處理流程圖”2塊,“火警應(yīng)急處理流程圖”2塊,“消防應(yīng)急處理流程圖”1塊。
6、我公司每月1號(hào)對(duì)整個(gè)聯(lián)合基地274個(gè)滅火器,76個(gè)消防栓進(jìn)行檢查,并填寫(xiě)卡片。8月份我公司進(jìn)行一次消防疏散演練和“安康杯”消防疏散演練簽名活動(dòng),參加人數(shù):117人次;還對(duì)全體員工進(jìn)行了一次關(guān)于“安全知識(shí)”,“服務(wù)禮儀、職業(yè)道德、職業(yè)技能”的考試,參加人數(shù)103人,還進(jìn)行一次“安全知識(shí)”的電教課,參加人數(shù):118人次。
小結(jié):從第四季度的“安全生產(chǎn)”工作來(lái)看,我公司在今后的工作中仍然把“安全生產(chǎn)”做為主題,逐步推行“以人為本,預(yù)防為主”“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的安全管理模式,安全管理從事后被動(dòng)變?yōu)槭虑爸鲃?dòng),從專(zhuān)人管理轉(zhuǎn)變?yōu)槿珕T管理,今后除了繼續(xù)開(kāi)展消防演練和疏散演練、設(shè)備安全大檢查、現(xiàn)場(chǎng)隱患大排查等系列活動(dòng)外,重點(diǎn)推行,安全知識(shí)競(jìng)賽和演講,安全座談會(huì)等安全文化建設(shè)活動(dòng),從而營(yíng)造人人重視安全,人人維護(hù)安全,時(shí)時(shí)處處安全的和諧氛圍。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇十九
今年一季度,總編室按照臺(tái)里的總體工作部署和工作方針,認(rèn)真履行總編室工作職責(zé),較好地完成了今年一季度各項(xiàng)工作?,F(xiàn)將總編室今年一季度工作匯報(bào)如下:
四季度全臺(tái)共報(bào)送參評(píng)作品37件。其中新聞作品15件,文藝作品7件,外宣作品9件,其他作品6件。經(jīng)過(guò)臺(tái)內(nèi)評(píng)委會(huì)的認(rèn)真評(píng)審,《夜查注水豬》、《學(xué)堂開(kāi)在家門(mén)口,文明新風(fēng)綻馬伊》、《垃圾棉還有藏身之地》、《青少年犯罪為哪般,家庭教育是關(guān)鍵》4件新聞作品獲得了新聞獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng);《不屈的生命樂(lè)章》獲得了文藝獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng);《改革振興看遼陽(yáng)》、《實(shí)施“三大戰(zhàn)略”舉措,確保完成全年目標(biāo)——訪遼陽(yáng)市市長(zhǎng)唐志國(guó)》獲得了外宣獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng);《輕松說(shuō)世界》節(jié)目宣傳獲得了技術(shù)質(zhì)量獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng);《改革開(kāi)放30年有獎(jiǎng)?wù)魑恼共ァ帆@得了播音主持獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng)。3月18日,總編室組織了“第四季度臺(tái)內(nèi)獲獎(jiǎng)作品講評(píng)會(huì)”。新聞綜合廣播、交通文藝廣播、音樂(lè)廣播、評(píng)書(shū)戲曲廣播總監(jiān)制、副總監(jiān)制以及編輯、記者、主持人、播音員、錄音員參加了講評(píng)會(huì)。講評(píng)會(huì)采取現(xiàn)場(chǎng)播放獲獎(jiǎng)作品錄音、專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)、獲獎(jiǎng)作者介紹采制體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)的方式進(jìn)行,以此促進(jìn)電臺(tái)采編播人員業(yè)務(wù)能力的提高。
我臺(tái)4套節(jié)目從1月5日全新改版。改版后,4套節(jié)目辦得如何?聽(tīng)眾最有發(fā)言權(quán)。這次評(píng)播員座談會(huì)的主題就是征求評(píng)播員對(duì)我臺(tái)4套節(jié)目改版后的看法和評(píng)價(jià),提出意見(jiàn)和建議,以便對(duì)我臺(tái)的各套節(jié)目進(jìn)行調(diào)整和更新。2月份,總編室再次組織召開(kāi)評(píng)播員座談會(huì),對(duì)改版后的節(jié)目進(jìn)行評(píng)議。會(huì)上,各頻道負(fù)責(zé)人匯報(bào)了采納上次評(píng)播員座談會(huì)的意見(jiàn)和建議情況、節(jié)目改版后的運(yùn)行情況。與會(huì)的12名評(píng)播員全都發(fā)了言。大家針對(duì)我臺(tái)4套節(jié)目的總體設(shè)置、節(jié)目定位、辦播質(zhì)量等情況,提出了許多中肯的意見(jiàn)和建議。臺(tái)長(zhǎng)孟麗娟代表全體編采人員對(duì)評(píng)播員提出的意見(jiàn)和建議表示衷心感謝,對(duì)存在的問(wèn)題一定要認(rèn)認(rèn)真真的改正。遼陽(yáng)電臺(tái)全體職工一定不辜負(fù)聽(tīng)眾厚望,發(fā)揚(yáng)同心、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)、創(chuàng)新的精神,與廣大聽(tīng)眾攜起手來(lái)辦好遼陽(yáng)廣播,為遼陽(yáng)的發(fā)展,為家鄉(xiāng)人民的幸福做出我們廣播人的貢獻(xiàn)。
今年是新中國(guó)成立60周年,為營(yíng)造喜慶、向上、奮進(jìn)的輿論氛圍,遼陽(yáng)電臺(tái)將舉辦慶祝新中國(guó)成立60周年有獎(jiǎng)?wù)魑暮驼髀?lián)活動(dòng)。征文和征聯(lián)的總題目:征文為《在共和國(guó)的懷抱里》,征聯(lián)為《祖國(guó)在我心中》。通過(guò)記錄身邊的事件、人物和環(huán)境,反映60年來(lái)共和國(guó)翻天覆地的變化和社會(huì)文明的進(jìn)步,唱響共產(chǎn)黨好、社會(huì)主義好、改革開(kāi)放好和偉大祖國(guó)好的主題。入圍作品將在遼陽(yáng)電臺(tái)《837動(dòng)聽(tīng)生活》節(jié)目中播出。9月中旬,遼陽(yáng)電臺(tái)將組織評(píng)審會(huì),對(duì)入圍作品進(jìn)行評(píng)選。評(píng)出一二三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)作品將得到由遼陽(yáng)電臺(tái)提供的獎(jiǎng)品。9月下旬遼陽(yáng)電臺(tái)將舉辦頒獎(jiǎng)會(huì),對(duì)獲獎(jiǎng)作品給予表彰。到目前,總編室收到郵件和信件共有10多封。
今年春節(jié)前夕,遼寧電臺(tái)《全省新聞聯(lián)播》向各市臺(tái)發(fā)出了《歡樂(lè)祥合過(guò)大年》的約稿函,約稿函要求各市臺(tái)采寫(xiě)一篇反映各界群眾以各種形式過(guò)大年的喜悅心情的錄音報(bào)道。總編室接到約稿函后,立即與新聞部溝通協(xié)調(diào),組織記者采寫(xiě)了《桑榆同賀新春樂(lè)》、《廉租房里過(guò)大年》兩篇錄音報(bào)道稿件,超額完成了一篇錄音報(bào)道。這兩篇錄音報(bào)道在遼寧電臺(tái)《全省新聞聯(lián)播》節(jié)目都是以上題要的形式播發(fā),兩篇錄音報(bào)道稿件還受到了省臺(tái)有關(guān)人員的好評(píng)。另外,在遼寧省第一階段黨員干部走進(jìn)千家萬(wàn)戶活動(dòng)開(kāi)展期間,遼寧電臺(tái)舉辦了“走進(jìn)千家萬(wàn)戶的故事”大型征文活動(dòng),有67位黨員干部的征文在遼寧電臺(tái)四個(gè)頻率中被選播,社會(huì)效果強(qiáng)烈。為了弘揚(yáng)時(shí)代奉獻(xiàn)精神,打造關(guān)愛(ài)和諧社會(huì),更好地貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,遼寧電臺(tái)與各市臺(tái)記者合作,再次“走進(jìn)千家萬(wàn)戶”,采訪30位征文作者的幫扶對(duì)象,了解幫扶對(duì)象在生活上、思想上、感情上發(fā)生了哪些兒變化,記錄采訪后的心得和感受??偩幹魅谓獋鞲粊?lái)到遼陽(yáng)東部山區(qū)的遼陽(yáng)縣下達(dá)河鄉(xiāng)炮手村,采訪省教育廳辦公室主任于洪江幫扶的貧困戶王治宇和他的老伴杜秀芳。當(dāng)?shù)弥踔斡钜呀?jīng)過(guò)世后,姜傳富寫(xiě)了一篇記者手記。手記中寫(xiě)道,王治宇的老伴杜秀芳說(shuō),王治宇是被省教育廳辦公室主任于洪江幫扶后樂(lè)死的。姜傳富沒(méi)有采訪到男主人王治宇。不過(guò)他感到,王老爺子在另一個(gè)世界得知老伴過(guò)上了溫飽的生活,也會(huì)含笑九泉的。此外,今年一季度,總編室在遼寧電臺(tái)《全省新聞聯(lián)播》節(jié)目中發(fā)表新聞稿件46篇。中央臺(tái)發(fā)稿一篇。
先后組織了3次大的評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng),共獲得省級(jí)一等獎(jiǎng)6件、二等獎(jiǎng)7件。
今年一季度,總編室從北京三家文化公司引進(jìn)《亮劍》、《亂世梟雄》經(jīng)典長(zhǎng)篇評(píng)書(shū)聯(lián)播20多部。每天為我臺(tái)4套頻率上傳長(zhǎng)篇評(píng)書(shū)20多集。一季度,我臺(tái)4套頻率已經(jīng)播出1800多集長(zhǎng)篇評(píng)書(shū)聯(lián)播??偩幨曳e極協(xié)調(diào)部門(mén)銜接、節(jié)目播出、修改播出表等工作,沒(méi)有出現(xiàn)任何差錯(cuò)??偩幨疫€全面完成了本部門(mén)撰寫(xiě)的材料10多個(gè),撰寫(xiě)其它稿件、通知等30多個(gè)。
第二季度,總編室繼續(xù)按照臺(tái)里各項(xiàng)工作部署和各項(xiàng)工作方針,認(rèn)真履行本部職責(zé),積極穩(wěn)妥地完成各項(xiàng)工作。
1、搞好評(píng)播員隊(duì)伍管理,組織評(píng)播員評(píng)議4套廣播節(jié)目。
2、精心選取新中國(guó)成立60周年有獎(jiǎng)?wù)魑?,把好評(píng)審第一關(guān)。
3、對(duì)上宣傳絲毫不懈怠,把價(jià)值重大的新聞稿件傳給上級(jí)媒。
4、協(xié)調(diào)音樂(lè)廣播完成在美國(guó)洛城雙語(yǔ)臺(tái)和澳大利亞3cw中文廣播電臺(tái)播放的《精彩遼寧》遼陽(yáng)篇,題目暫定《遼東半島的龍興之地》,主要介紹遼陽(yáng)市開(kāi)發(fā)建設(shè)河?xùn)|新城,把遼陽(yáng)市開(kāi)發(fā)建設(shè)河?xùn)|新城的戰(zhàn)略舉措推向海外,以此吸引海內(nèi)外的客商云集遼陽(yáng),在遼陽(yáng)市河?xùn)|新城投資興業(yè)。
一個(gè)季度以來(lái),我們酒店在董事長(zhǎng)和總部的正確指導(dǎo)下,全體員工辛勤努力工作,堅(jiān)持我們酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,積極推動(dòng)酒店的整體運(yùn)作。這一季度各項(xiàng)工作的有序開(kāi)展,為我們一整年的工作奠定了良好的基礎(chǔ)?,F(xiàn)將上一季度的工作成績(jī)以及下個(gè)季度的工作規(guī)劃向董事長(zhǎng)及各位領(lǐng)導(dǎo)予以匯報(bào)。
第二季度的營(yíng)業(yè)目標(biāo)額是400萬(wàn),而我們只完成了230萬(wàn),也就是57.5%。其中4月份的收入為705125,5月份為765971,6月份為788631,其中6月份海鮮毛利46.33%、涼菜毛利41.35%,而我們的目標(biāo)是毛利60%,雖然每個(gè)月份營(yíng)業(yè)額逐漸上升,是一個(gè)很好的趨勢(shì),但是毛利卻很低,離我們的目標(biāo)差距很大。據(jù)各部門(mén)反映以及從營(yíng)業(yè)效應(yīng)來(lái)看,不光是未完成目標(biāo)營(yíng)業(yè)額,有顧客反映我們的服務(wù)并未做到最好,而且產(chǎn)品質(zhì)量還有待提高。那么造成第二季度任務(wù)未完成以及顧客的不良反應(yīng)的原因有哪些呢?我本人總結(jié)以下幾點(diǎn):
1.酒店意識(shí)不強(qiáng)。讓人感覺(jué)不到我們酒店的檔次和氛圍。酒店行業(yè)的文化核心是“禮儀”,從一個(gè)員工準(zhǔn)備上班,到迎接客人,到為客人服務(wù),下班業(yè)余表現(xiàn)都體現(xiàn)在禮儀上。因此,為提高我們酒店員工的禮儀層次,各部門(mén)還需要認(rèn)真參考《飯店行業(yè)禮儀標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)化訓(xùn)練,酒店檔次的體現(xiàn)將有一大半取決于“禮儀”的升華程度。
2.專(zhuān)業(yè)技能還不夠?qū)I(yè),不能為客人提供有效的服務(wù)和優(yōu)雅的環(huán)境。工作效率的高低取決于技能的熟練程度,只有將技能不斷完善,才能提高服務(wù)質(zhì)量。很多工作人員缺少相關(guān)專(zhuān)業(yè)信息的收集.整理及記憶。例如消費(fèi)項(xiàng)目,價(jià)格等;缺少對(duì)各種作業(yè)工具的`練習(xí),如電腦系統(tǒng)的操作;缺少對(duì)運(yùn)作流程的反復(fù)實(shí)踐,工作速度慢;缺少自我完善的心態(tài)及上進(jìn)心。
3.互動(dòng)能力不強(qiáng),導(dǎo)致銜接不順暢,影響客人滿意:一個(gè)崗位只知道簡(jiǎn)單的本崗位知識(shí),遇到一些小問(wèn)題要這人幫忙、那人協(xié)助,拖延了時(shí)間?;ハ嗯浜喜蛔?,一人做著一人看著的現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生。
4.各個(gè)部門(mén)結(jié)構(gòu)調(diào)整不合理,對(duì)部門(mén)分工認(rèn)識(shí)不夠:很多管理者不愿意花心思規(guī)劃各個(gè)崗位的工作及量化比例。
5.管理者對(duì)任務(wù)的下達(dá)及執(zhí)行速度存在問(wèn)題。凡是都要三令五申才能做到位。
6.管理者的約束能力差,對(duì)不良風(fēng)氣一定要控制打壓,以身作則,帶動(dòng)公司員工形成良好的工作氛圍。
7.營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)薄弱,客人進(jìn)店消費(fèi)過(guò)程中沒(méi)有得到應(yīng)有的重視,營(yíng)業(yè)員和管理者不愿意接近顧客,甚至顧客要求也不愿意去。
針對(duì)我們自身存在的問(wèn)題,我會(huì)及時(shí)和員工溝通并改正,積極帶領(lǐng)大家了解存在的欠缺,互相勉勵(lì)共同努力,提高賣(mài)錢(qián)額,提高服務(wù)質(zhì)量,打造一個(gè)公司形象好,服務(wù)質(zhì)量佳的新型酒店。
酒店管理是一個(gè)持續(xù)完善的過(guò)程,下面我想針對(duì)前期工作不足和下一個(gè)季度的工作做以下規(guī)劃:
1.下個(gè)季度的工作主要有:7月份籌備粵菜美食節(jié),8月份籌備中秋節(jié),9月份總店店慶。這三項(xiàng)工作是我們下個(gè)季度的工作重點(diǎn),我們會(huì)吸取上個(gè)季度的教訓(xùn)做好工作,提高這個(gè)季度的目標(biāo)營(yíng)業(yè)額。
2.維護(hù)好客戶是重中之重,對(duì)我們酒店提出批評(píng)以及建議的客戶給與一定的優(yōu)惠并向其表示感謝。以表現(xiàn)我們酒店對(duì)客戶的重視。
3.在維護(hù)好老顧客的前提下開(kāi)發(fā)新客源是必要的,這樣才可以使我們酒店達(dá)到目標(biāo)營(yíng)業(yè)額提供保障。
4.通過(guò)召開(kāi)客戶懇談會(huì),與新老客戶面對(duì)面的溝通,加深一下彼此的印象,每當(dāng)會(huì)議或團(tuán)隊(duì)客人進(jìn)店后,我們盡可能進(jìn)行全過(guò)程仔細(xì)、靈活的跟蹤服務(wù),主動(dòng)向客人征求意見(jiàn),并及時(shí)把聽(tīng)到的意見(jiàn)反饋給各部門(mén),盡量滿足不同客人的需求。
5.穩(wěn)定員工隊(duì)伍,進(jìn)一步鋪設(shè)正規(guī)的溝通渠道,改善員工福利和生活環(huán)境,進(jìn)一步完善勞動(dòng)合同簽訂、建立定量員工訪問(wèn)制度、完善部門(mén)例會(huì)制度、多渠道建立員工投訴通路。以此穩(wěn)定員工。
6.落實(shí)安全責(zé)任制:履行每日安全復(fù)查和重點(diǎn)區(qū)域二級(jí)檢查制度(即自部門(mén)例查、總辦抽查)。
7.落實(shí)節(jié)約成本措施:做好夏季能源控制和宣導(dǎo),在員工中積極倡導(dǎo)節(jié)約能耗,保障工作質(zhì)量。
8.各部門(mén)仔細(xì)跟進(jìn)工作,在工作尚未完全驗(yàn)收之前完善工作的不足,避免后期增加酒店的工作難度;努力克服各種困難,支持董事會(huì)營(yíng)業(yè)滾動(dòng)式投入環(huán)境改造和硬件投入。
9.嚴(yán)抓出品。細(xì)化管理,落實(shí)監(jiān)督體系,利用部門(mén)職能監(jiān)督部門(mén)(如保安部對(duì)各部門(mén)的紀(jì)律性指標(biāo)監(jiān)督、財(cái)務(wù)部對(duì)成本指標(biāo)的監(jiān)督等),制定各項(xiàng)工作指標(biāo)、逐步推行量化績(jī)效考核體系。
10.確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘,保證人員儲(chǔ)備,加強(qiáng)人員培。在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本。對(duì)于職位缺口較大的部門(mén),采取多種的招聘方法來(lái)盡快補(bǔ)足,除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,還要通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式。
以上是我對(duì)酒店上個(gè)季度的總結(jié)以及下個(gè)季度的工作規(guī)劃。
總之,下個(gè)季度我們會(huì)再接再厲,在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們將加強(qiáng)對(duì)酒店的科學(xué)管理,從主客觀上認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,立足實(shí)際,注重實(shí)效。我們有信心在全體員工的共同努力下,互相配合,努力完成各項(xiàng)指標(biāo),信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)。
酒店第四季度的工作總結(jié)篇二十
回顧這四季度來(lái)的工作,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)四季度來(lái)的學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將四季度來(lái)的工作情況總結(jié)如下:
客戶服務(wù)部對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域。作為一個(gè)處理客戶關(guān)系的工作者,自己清醒地認(rèn)識(shí)到,客戶服務(wù)部的`工作在在整個(gè)公司中是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,推動(dòng)各項(xiàng)工作朝著既定目標(biāo)前進(jìn)的中心。工作千頭萬(wàn)緒,有文書(shū)處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、受理客戶投訴、退換房屋、交房等。面對(duì)繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,冷靜辦理各項(xiàng)事務(wù),力求周全、準(zhǔn)確、適度,避免疏漏和差錯(cuò),至今基本做到了事事有著落。
1、理順關(guān)系,創(chuàng)建部門(mén)工作流程。部門(mén)成立伊始,各項(xiàng)工作幾乎都是從頭開(kāi)始,這四季度的時(shí)間里,達(dá)到了部門(mén)熟、人際關(guān)系較融洽的目的,積極為日后協(xié)調(diào)充分發(fā)揮各部門(mén)能力解決工作難題而做出準(zhǔn)備。
2、及時(shí)了解準(zhǔn)備交付的房屋情況,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。作為一個(gè)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)業(yè)內(nèi)知名企業(yè),房屋交付是重中之重。公司成立房屋交付工作小組。我作為小組成員之一,利用一切有利資源,采取有效措施,到案場(chǎng)和施工現(xiàn)場(chǎng)積極與有關(guān)人員交流、溝通,及時(shí)將所了解的房屋信息、工作進(jìn)度、問(wèn)題反饋到領(lǐng)導(dǎo)及總經(jīng)理室,使公司領(lǐng)導(dǎo)在最短時(shí)間內(nèi)掌握了房屋交付工作的進(jìn)展,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步安排交付工作。
3、受理客戶投訴并及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)妥善處理,積極響應(yīng)集團(tuán)員工五種精神的號(hào)召。充分發(fā)揮自身部門(mén)優(yōu)勢(shì),在工作態(tài)度上一是急,高度的客戶意識(shí),把客戶的事當(dāng)自己的事,高度負(fù)責(zé)高度敏感。二是逼,強(qiáng)大的資源整合能力,強(qiáng)大的推動(dòng)能力,推動(dòng)整個(gè)公司的資源傾斜于客戶,來(lái)解決客戶的問(wèn)題。對(duì)業(yè)主行為和訴求進(jìn)行預(yù)測(cè),充分考慮成本和營(yíng)銷(xiāo)并進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和控制。限度的降低其不合理的期望值,提高了客戶滿意度。
4、認(rèn)真做好公司的文工作,草擬文件和報(bào)告等文工作。認(rèn)真做好部門(mén)有關(guān)文件的收發(fā)、登記、分遞工作;部門(mén)文件、審批表、協(xié)議書(shū)整理歸檔入冊(cè),做好資料歸檔工作,做好客戶資料管理工作。
由于感到自己身上的擔(dān)子很重,而自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,總在學(xué)習(xí),向書(shū)本學(xué)習(xí)、向周?chē)念I(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己四季度來(lái)還是有了一定的進(jìn)步。經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習(xí)、不斷積累,已具備了本部門(mén)工作經(jīng)驗(yàn),能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題,在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文言語(yǔ)表達(dá)能力等方面,經(jīng)過(guò)四季度的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù),熱愛(ài)本職工作,認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性,具備較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)心,責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
四季度來(lái),本人能敬業(yè)愛(ài)崗、創(chuàng)造性地開(kāi)展工作,取得了一些成績(jī),但也存在一些問(wèn)題和足,主要表現(xiàn)在:第一,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高;第二,有些工作還不夠過(guò)細(xì),一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位。
在下四季度的工作中,自己決心認(rèn)真提高業(yè)務(wù)、工作水平,為公司經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展,貢獻(xiàn)自己應(yīng)該貢獻(xiàn)的力量。我想我應(yīng)努力做到:第一,加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓寬知識(shí)面。努力學(xué)習(xí)房產(chǎn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律常識(shí)。加強(qiáng)對(duì)房地產(chǎn)發(fā)展脈絡(luò)、走向的了解,加強(qiáng)周?chē)h(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學(xué)習(xí),要對(duì)公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當(dāng)前情況做到心中有數(shù);第二,本著實(shí)事求是的原則,做到上情下達(dá)、下情上報(bào);真正做好領(lǐng)導(dǎo)的助手;提高自身業(yè)務(wù)水平。遵守公司內(nèi)部規(guī)章制度,維護(hù)公司利益,積極為公司創(chuàng)造更高價(jià)值,力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)。