醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)(優(yōu)秀16篇)

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    總結(jié)是對過去一段時間的工作、學(xué)習(xí)、生活等進(jìn)行歸納和總結(jié)的一種方式。在寫總結(jié)時,要注重條理清晰,邏輯嚴(yán)密。可以按照時間順序或者主題進(jìn)行組織和呈現(xiàn)。這里有一些經(jīng)典的總結(jié)示范,供大家參考和學(xué)習(xí)。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇一
    (一)加大甲型h1n1流感、手足口病等傳染病、艾滋病、結(jié)核病等重大傳染病的防治工作,醫(yī)院半年工作總結(jié)。一是進(jìn)一步規(guī)范傳染病報告制度。全鎮(zhèn)按規(guī)定進(jìn)行網(wǎng)上直報,凡發(fā)生傳染病由首診醫(yī)生在《傳染病登記簿》上登記并填寫傳染病報告卡,防疫組由專人負(fù)責(zé)收集卡片,衛(wèi)生所(室)、個體診所診斷傳染病后及時電話報告防疫組,由防疫組填寫卡片并上網(wǎng)直報,本鎮(zhèn)截止6月20日共報卡136張,確保了報告的及時性,杜絕了傳染病漏報。二是進(jìn)一步加大結(jié)核病控制項目工作力度。在全鎮(zhèn)建立了8個防治結(jié)核病宣傳欄,發(fā)放結(jié)核病宣傳資料2100份,并采用電話追訪、上門追訪等多種形式力促病人到定點(diǎn)機(jī)構(gòu)就診。上半年共管理病人80名,其中定診38名,定診32名。目前已全程完成治療33名,目前還有47名患者在治療中。三是切實落實甲型h1n1流感、手足口病各項防控措施,堅決做到“四早”(早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早報告、早轉(zhuǎn)診)。上半年醫(yī)院三次到各小學(xué)、幼兒園檢查傳染病防治落實情況,要求各托幼機(jī)構(gòu)和學(xué)校加強(qiáng)消毒措施,嚴(yán)格晨檢,開設(shè)健康教育課,有效防范了今春周邊地區(qū)發(fā)生的疫情傳入我鎮(zhèn)。四是加強(qiáng)艾滋病防治工作。完成了32份性病監(jiān)測采血送檢任務(wù)和200名長卡司機(jī)的hiv檢測任務(wù),對56人進(jìn)行了vct咨詢檢測,上半年未發(fā)現(xiàn)艾滋病陽性者。
    (二)認(rèn)真完成計劃免疫和乙肝疫苗補(bǔ)種項目工作。上半年全鎮(zhèn)一類疫苗應(yīng)種3615人次,實種3585人次,接種率99.17%;完成了646名15歲以下人群的乙肝疫苗查漏補(bǔ)種工作。今年元月,我院在全縣率先使用了兒童計劃免疫金卡系統(tǒng),利用該系統(tǒng)自動統(tǒng)計未種兒童功能,今年上半年共發(fā)送通知兒童家長補(bǔ)種疫苗的短消息3459條。
    (三)全面完成婦幼保健各項工作任務(wù)。采取措施保證婦幼保健人員待遇,確保隊伍穩(wěn)定。繼續(xù)堅持下鄉(xiāng)指導(dǎo)工作制度,到村率達(dá)100%,指導(dǎo)村衛(wèi)生室搞好健康教育宣傳,舉辦母嬰安全健康教育活動,指導(dǎo)母乳喂養(yǎng)、孕期保健等,并指導(dǎo)村級婦幼人員帳冊、卡片的填寫及婦幼相關(guān)知識的解答,進(jìn)一步提高村級婦幼人員的服務(wù)能力。堅持例會制度,上半年開展例會2次,參會率達(dá)100%。降消項目、婦女保健、兒童保健刀都完成了上級主管部門的工作要求。我院上半年產(chǎn)婦總數(shù)230人,活產(chǎn)數(shù)234人。建卡218人,建卡率94.78%,早孕建卡209人,早孕建卡率90.86%,孕產(chǎn)婦系統(tǒng)管理208人,系統(tǒng)管理率90.43%。住院分娩230人,住院分娩率100%,杜絕了舊法接生。高危孕產(chǎn)婦61人,高危住院分娩率100%。無舊法接生,無孕產(chǎn)婦死亡及新生兒破傷風(fēng)發(fā)生;為孕產(chǎn)婦免費(fèi)提供hiv咨詢及檢測服務(wù),采集血樣196份,檢測率達(dá)95%以上。婦科病查治應(yīng)查18768人,實查4333人,查出婦科病人數(shù)987人,治療率100%。施行計劃生育手術(shù)97例,其中,上環(huán)術(shù)13例,取環(huán)術(shù)32例,行輸卵管結(jié)扎術(shù)1人,人流術(shù)22例,藥物流產(chǎn)16例,中期妊娠引產(chǎn)13例,無一例意外及并發(fā)癥發(fā)生,確保了受術(shù)者的安全。
    (四)、加強(qiáng)基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理,推動基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范運(yùn)行。一是加強(qiáng)機(jī)構(gòu)建設(shè),完善管理制度。按照市衛(wèi)生局甲級村衛(wèi)生室新標(biāo)準(zhǔn),對全鎮(zhèn)村中心衛(wèi)生室分期分批進(jìn)行了整建,裝修房屋、更新設(shè)備、增添設(shè)施。并以茅坪鎮(zhèn)政府〔〕12號文件下發(fā)了《茅坪鎮(zhèn)人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)村衛(wèi)生室管理和建設(shè)的意見》,進(jìn)一步完善了醫(yī)療安全、合作醫(yī)療、預(yù)防保健等管理制度,推動了村衛(wèi)生室向規(guī)范化運(yùn)行發(fā)展。二是加強(qiáng)鄉(xiāng)村醫(yī)生培訓(xùn),提高服務(wù)能力。全年對全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村醫(yī)生進(jìn)行了《食品安全法》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理條例》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)廢棄物管理辦法》等法律法規(guī)的培訓(xùn),開展了甲型h1n1流感防控、醫(yī)療安全防范、合作醫(yī)療信息化管理等專業(yè)知識的培訓(xùn),鄉(xiāng)村醫(yī)生的法規(guī)意識、醫(yī)療安全防范意識和基本醫(yī)療診治技術(shù)都有提高。
    (一)扎實開展“醫(yī)院管理突出問題現(xiàn)場會”的各項工作,嚴(yán)肅查找問題,認(rèn)真開展整改。按照《秭歸縣衛(wèi)生局關(guān)于開展查找醫(yī)院管理突出問題現(xiàn)場會的通知》(秭衛(wèi)發(fā)〔〕16號)文件精神,我院領(lǐng)導(dǎo)高度重視此項工作,先后召開了班子會議、科室負(fù)責(zé)人會議和職工大會,對相關(guān)文件精神進(jìn)行了傳達(dá),成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班,對各項工作任務(wù)進(jìn)行了分解,明確了責(zé)任,并對醫(yī)院管理工作存在的突出問題進(jìn)行了自查,共查出醫(yī)院管理中存在的危害醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全的突出問題21個,主要涉及到業(yè)務(wù)管理、醫(yī)療安全管理和醫(yī)療糾紛調(diào)處以及醫(yī)德醫(yī)風(fēng)三個方面,針對查找出的問題,醫(yī)院制定了整改方案,落實了整改責(zé)任人,明確了整改期限,工作總結(jié)《醫(yī)院半年工作總結(jié)》。
    (二)全面實施質(zhì)量監(jiān)控。按照醫(yī)院制定的《醫(yī)療質(zhì)量考核辦法》和《醫(yī)療質(zhì)量考核細(xì)則》,上半年進(jìn)行了2次醫(yī)療質(zhì)量、醫(yī)療安全檢查,對全院5個病區(qū)、12個門診和5個輔助科室的醫(yī)療質(zhì)量進(jìn)行了綜合考核與評價,考核內(nèi)容包括住院病歷質(zhì)量、醫(yī)療文書質(zhì)量、科室管理質(zhì)量、醫(yī)療安全質(zhì)量等。共抽查運(yùn)行病歷300余份,終未病歷500余份,甲級病歷率97.9%,病歷書寫及時率達(dá)到92%。抽查處處方920份,合格率97.2%、心電圖、b超、x片片、ct、內(nèi)鏡等各種申請單1622份,合格率86.4%,檢查后發(fā)放《質(zhì)量通報》2份。通過質(zhì)量監(jiān)控,提高了全員質(zhì)量管理、質(zhì)量安全、持續(xù)改進(jìn)意識和醫(yī)療技術(shù)操作規(guī)范和常規(guī)執(zhí)行能力。
    (三)通過對核心制度的檢查,加強(qiáng)安全隱患的排查力度。20,我們以醫(yī)療環(huán)節(jié)管理為重點(diǎn),以核心制度為依據(jù),嚴(yán)查醫(yī)療安全隱患。通過對核心制度的自查,從中發(fā)現(xiàn)安全隱患并及時整改,取得了良好的效果。共檢查23個臨床及醫(yī)技科室,對交接班記錄、交班內(nèi)容、搶救記錄、危重疑難及死亡病人討論、業(yè)務(wù)培訓(xùn)記錄、會診記錄、新技術(shù)新項目記錄、醫(yī)療質(zhì)量改進(jìn)記錄、病歷記錄是否及時、主任查房情況、不良事件報告等檢查報告記錄本進(jìn)行了全面的檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋給科室,提出改進(jìn)意見,規(guī)定整改整改。
    (四)加強(qiáng)對醫(yī)患溝通制度落實情況的檢查,努力構(gòu)建和諧醫(yī)患關(guān)系。在全院醫(yī)護(hù)人員中開展“四次溝通”、“五個明白”、“五個知道”、“五個放心”活動。要求醫(yī)生要研究醫(yī)患溝通從形式、渠道、內(nèi)容、要求、技巧、效果,做到“一個要求、兩個技巧、三個掌握、四個留意、五個避免、六種方式”。醫(yī)院通過建立和完善醫(yī)患溝通制度、投訴處理制度,及時受理和處理病人投訴,定期收集病人對醫(yī)院服務(wù)中的意見,及時改進(jìn)。
    (五)著力落實醫(yī)院感染管理各項措施,嚴(yán)格貫徹落實《醫(yī)院感染管理辦法》及控制醫(yī)院感染的一系列技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)。一是依據(jù)相關(guān)的管理規(guī)范和法規(guī),根據(jù)各科室特點(diǎn)分科室制定了具體的考核細(xì)則9個,采取每月大檢查和日常抽查的方法對相關(guān)科室進(jìn)行了醫(yī)院感染質(zhì)量考核,對醫(yī)院感染管理重點(diǎn)科室和重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了安全隱患排查,下發(fā)了質(zhì)控報告,提出了整改措施,并進(jìn)行了追蹤檢查。如針對院年初針對兒科門診患感染性疾病患兒較多,特別是水痘感染者,傳染性較強(qiáng)的問題,醫(yī)院及時制定了“手足口病的預(yù)防和消毒隔離措施”。二是以籌建中醫(yī)院綜合樓為契機(jī),根據(jù)相關(guān)科室管理規(guī)范要求對如手術(shù)室、供應(yīng)室、產(chǎn)房、新生兒病室、icu、血透室等重點(diǎn)科室提出了“關(guān)于新建綜合樓重點(diǎn)科室、重點(diǎn)環(huán)節(jié)合理設(shè)置、合理布局的建議”,以使綜合樓建成后我院科室設(shè)置布局更趨于合理規(guī)范。三是加強(qiáng)手衛(wèi)生規(guī)范的培訓(xùn)和督查。上半年對全院醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行了手衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn),特別是對新進(jìn)人員,進(jìn)行了重點(diǎn)培訓(xùn)和考核。四是進(jìn)行醫(yī)院感染發(fā)病率、發(fā)病部位、漏報率及易感因素監(jiān)測。對所有出院病人均進(jìn)行了漏報調(diào)查,對感染病例進(jìn)行了易感因素調(diào)查,針對調(diào)查結(jié)果制定了防范措施。上半年醫(yī)院感染發(fā)病率為1.69%,例次感染率為1.83%,漏報率19.61%,醫(yī)院感染病原學(xué)送檢率25.49%,無菌手術(shù)切口感染率0.70%。五是落實消毒滅菌效果監(jiān)測,確保醫(yī)療安全。醫(yī)院目前雖然房屋、清洗設(shè)備和人員等硬件還存在不足,但根據(jù)《規(guī)范》和省衛(wèi)生廳要求,我們落實了每周高壓滅菌生物生物監(jiān)測和植入物每批次生物監(jiān)測要求,加強(qiáng)器械清洗質(zhì)量檢查,對不合格者返回重新清洗,以確保滅菌效果。六是加強(qiáng)職業(yè)暴露防護(hù)管理,落實職業(yè)暴露防護(hù)制度。2010年上半年共發(fā)生意外損傷3例,較20同期下降了40.0%。七是加強(qiáng)醫(yī)療廢物管理,有效防止醫(yī)療廢物外泄。采購了醫(yī)療廢物包裝袋和利器盒,嚴(yán)格執(zhí)行分類回收、就地毀形消毒、上交定點(diǎn)醫(yī)療廢物回收處理站的制度和程序,無醫(yī)療廢物外泄現(xiàn)象發(fā)生。
    (六)加強(qiáng)手術(shù)和麻醉醫(yī)療安全管理。實行手術(shù)資格準(zhǔn)入、分級管理制度,重大手術(shù)報告、審批制度,手術(shù)安全核查與風(fēng)險評估制度。加強(qiáng)圍手術(shù)期質(zhì)量管理,重點(diǎn)是術(shù)前討論、手術(shù)適應(yīng)癥、風(fēng)險評估、操作規(guī)范、術(shù)后觀察及并發(fā)癥的預(yù)防與處理、醫(yī)患溝通制度都嚴(yán)格落實。嚴(yán)格實行麻醉操作主治醫(yī)師負(fù)責(zé)制,麻醉工作程序規(guī)范,術(shù)前麻醉準(zhǔn)備充分;加強(qiáng)對麻醉術(shù)中和術(shù)后患者的監(jiān)護(hù),實施規(guī)范的麻醉復(fù)蘇全程觀察。為提高手術(shù)室人員素質(zhì),今年上半年派出了1名手術(shù)室工作人員外出進(jìn)修學(xué)習(xí),請市一醫(yī)院麻醉科專家教授來院開展學(xué)術(shù)講座1次。
    (七)加強(qiáng)臨床檢驗、影像等輔助科室的質(zhì)量控制。制定并嚴(yán)格執(zhí)行了各檢查項目標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程和設(shè)備儀器的標(biāo)準(zhǔn)操作、維護(hù)規(guī)程,能提供24小時急診檢查服務(wù),項目及時間滿足臨床需要。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇二
    上半年以來的工作主要有七項。
    我們現(xiàn)在能在醫(yī)療市場上站穩(wěn)腳跟,能保證職工現(xiàn)有的工資水平、福利待遇,是全院干部職工吃苦耐勞、艱苦奮斗,齊心合力的結(jié)果,是領(lǐng)導(dǎo)班子成員能夠冷靜的分析形勢,理清頭緒抓住根本,在用人機(jī)制上初步推進(jìn)人事制度改革,來激活醫(yī)院發(fā)展的內(nèi)在動力。通過調(diào)查研究和分析,醫(yī)院組織有關(guān)科室著手進(jìn)行人事制度改革的前期準(zhǔn)備工作,特別是對人事制度改革的相關(guān)文件、進(jìn)行深入學(xué)習(xí)和研究,領(lǐng)會精神實質(zhì),把握政策界限,拿出人事制度改革初步實施方案,在區(qū)衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)支持下,從2月下旬開始進(jìn)行人事制度改革的嘗試。經(jīng)過個人申請報名,班組推薦,資質(zhì)審查,,全院述職演講、民主評測、擇優(yōu)競崗、領(lǐng)導(dǎo)小組研究聘任等工作程序,近三個多月的時間,基本完成了中層干部競聘工作。這次工作操作難度轉(zhuǎn)大,涉及面廣,政策性強(qiáng),但由于我們嚴(yán)格遵循公平、公正、公開的原則、擇優(yōu)的原則,得到了醫(yī)院上下的廣泛擁護(hù)和支持,因此取得了明顯的成效:日前基本解決了機(jī)關(guān)臃腫,人浮于事,效率低下的問題;二是基本解決了中層管理干部隊伍管理水平偏低,督促中層干部認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)認(rèn)識到,觀念陳舊,作風(fēng)不實,服務(wù)意識差的問題,給工作帶來的危害;三是基本解決了內(nèi)耗嚴(yán)重,政令不暢,中間梗阻的問題;四是人員的優(yōu)化組合,使科室的凝聚力得到增強(qiáng),團(tuán)隊意識、團(tuán)隊精神得到體現(xiàn),五是由于引入并建立了競爭上崗擇優(yōu)聘用的激勵機(jī)制,使我院煥發(fā)了生機(jī)和活力,呈現(xiàn)出干群團(tuán)結(jié)、人心思進(jìn)、同心同德謀發(fā)展的新局面。這次改革強(qiáng)化了職工“上崗靠競爭、競爭靠實力”的意識,從而激發(fā)了職工積極向上、愛崗敬業(yè)的精神,對促進(jìn)醫(yī)院的發(fā)展產(chǎn)生了的推動作用。為了提高中層干部的個人素質(zhì)和管理水平,醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)對中層干部進(jìn)行了認(rèn)真的談話,一對一的談心,使其思想認(rèn)識和管理能力得到了提高,為醫(yī)院其它各項工作的開展奠定了堅實的組織基礎(chǔ)和干部保障。
    安全是我們永恒的主題,為了確保安全,我們以創(chuàng)建“醫(yī)療管理年和人民滿意醫(yī)院”活動為契機(jī),下大力量,花大力氣,采取切實有效措施,首先對醫(yī)院原有的規(guī)章制度進(jìn)行修訂和補(bǔ)充。嚴(yán)格落實各項責(zé)任制、醫(yī)師查房制、會診制度、疑難危重死亡病例討論制、三查八對制、醫(yī)療文書書寫制度等。明確崗位責(zé)任,規(guī)范技術(shù)操作、規(guī)范臨床檢查與用藥指導(dǎo)。加強(qiáng)醫(yī)技科室管理,提高技術(shù)質(zhì)量和輔助診斷水平,為臨床提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。強(qiáng)化了院內(nèi)防范交叉感染措施,培訓(xùn)人員,完善設(shè)施,落實各項制度,醫(yī)療廢棄物處置,污水處理達(dá)到了規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求。醫(yī)務(wù)科護(hù)理部從抓“三基”入手著力抓好醫(yī)療護(hù)理安全檢查,及時發(fā)現(xiàn)和糾正不安全因素和隱患,減少了醫(yī)療糾紛和差錯,努力做到“醫(yī)療零缺陷”和“質(zhì)量零投訴”。強(qiáng)化崗位培訓(xùn)。大力倡導(dǎo)“向書本學(xué)、向高年資同行學(xué)、向臨床實踐學(xué)”的三學(xué)風(fēng)氣,督促青年醫(yī)師學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)的自覺性,每月檢查學(xué)習(xí)筆記,醫(yī)務(wù)科組織每周一次的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),由院業(yè)務(wù)骨干授課,提高醫(yī)療業(yè)務(wù)水平;護(hù)理部開展以“三基教育”為載體的崗位練兵活動,人人達(dá)標(biāo)、人人過關(guān);對醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行考試和崗前培訓(xùn),嚴(yán)格人員資質(zhì)審查,不合格的或醫(yī)德醫(yī)風(fēng)差的予以調(diào)整。從而調(diào)動了廣大醫(yī)護(hù)人員的學(xué)習(xí)積極性,技術(shù)業(yè)務(wù)素質(zhì)得到了普遍提高。結(jié)合落實《醫(yī)療事故處理辦法》,請科主任為醫(yī)護(hù)人員上課,提高了醫(yī)護(hù)人員的安全意識和自我防范意識。
    各科為了醫(yī)院發(fā)展和生存。千方百計想辦法,紛紛制定切合實際工作方案,尋找以增加病員為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),使各科形勢都在向好的方向發(fā)展,醫(yī)院整體工作進(jìn)了一步。我們在繼續(xù)鞏固我院四個病區(qū)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,初步開展了五區(qū)“康復(fù)區(qū)”的.嘗試。由于人力不足經(jīng)驗不夠,條件不成熟等還需要摸索,運(yùn)作,我們還將總結(jié)經(jīng)驗、宣傳、策劃方案爭取及早的贏得社會的認(rèn)可,為今后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。醫(yī)療市場的競爭,說到底是人才的競爭,為了增強(qiáng)我院??频募夹g(shù)實力,擴(kuò)大醫(yī)院的對外影響,提高我們的診療水平,我們?nèi)ツ暝谡垖<沂谡n、技術(shù)型人才輔導(dǎo)方面加大了工作力度,到目前為止,已經(jīng)籌劃聘請醫(yī)療專家做為我們的技術(shù)支持,同時,我們還加強(qiáng)了對年青技術(shù)骨干的培養(yǎng)力度,有計劃地選送年輕優(yōu)秀的醫(yī)生到教學(xué)醫(yī)院進(jìn)修深造,加快影像科室、檢驗科室的建設(shè)和投入,為了開展新的醫(yī)療項目,擴(kuò)大服務(wù)范圍,我們還增加了經(jīng)顱多普勒、腦電地型圖等臨床急需的實用醫(yī)療設(shè)備使我們的技術(shù)實力、競爭能力又有了新的提高。
    在創(chuàng)建人民滿意意醫(yī)院,我們認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)文件精神,采取措施。在開展糾正醫(yī)藥購銷不正之風(fēng)活動中,我們加強(qiáng)教育防范提醒,并且組織院與科,科與職工層層簽定行風(fēng)建設(shè)責(zé)任書、糾風(fēng)承諾書,層層落實責(zé)任,并且加強(qiáng)行風(fēng)教育,分批組織職學(xué)習(xí)《醫(yī)德醫(yī)風(fēng)》《20xx年關(guān)于糾正醫(yī)藥購銷和服務(wù)中心不正之風(fēng)》和《首都衛(wèi)生系統(tǒng)行為規(guī)范》相關(guān)文件和制度的工作意見,增強(qiáng)醫(yī)護(hù)人員抵制醫(yī)藥購銷和醫(yī)療服務(wù)中收紅包、吃回扣、拿提成等不正之風(fēng)的自覺性。同時,我們還認(rèn)真對待患者的來信來訪,高度重視并妥善處理醫(yī)患之間的矛盾糾紛,積極消除不良影響。為了進(jìn)一步加強(qiáng)“以患者為中心”的服務(wù)意識,我們有針對性的組織療養(yǎng)員征求意見座談會和滿意度的調(diào)查,并把意見反饋給各病區(qū)各部門,引導(dǎo)職工換位思考,端正認(rèn)識,改進(jìn)服務(wù)態(tài)度,不斷提高醫(yī)療服務(wù)的水平和質(zhì)量,使社會各界及患者、家屬對醫(yī)院醫(yī)療服務(wù)的滿意率、認(rèn)可率明顯提升。在防火安全上,我們以其他醫(yī)院的火災(zāi)事故的為教訓(xùn),發(fā)動全院進(jìn)行防火安全大檢查,及時解決防火通道堵塞、防火標(biāo)識不明顯、防火制度不健全等問題,并投入資金添置了滅火器、應(yīng)急燈等防火設(shè)施、設(shè)備,建立了安全防火預(yù)警機(jī)制和應(yīng)急處理預(yù)案,使防火安全有了更可靠的保障,我們的奮斗目標(biāo)是:在安全上消滅三級以上醫(yī)療事故,消滅火災(zāi)事故,消滅人身事故。
    在迎檢過程中各科室各部門相關(guān)材料,從基礎(chǔ)作起,最終在驗收后得到了專家組的良好的評價,創(chuàng)建人民滿意醫(yī)院工作是個長期工作,我們將持續(xù)開展此次工作不斷檢查自己,努力提高醫(yī)護(hù)人員綜合能力,和全全職工的整體素質(zhì),以適應(yīng)醫(yī)院發(fā)展的需要。
    醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)班子注重、關(guān)心職工生活,通過組織關(guān)懷、愛心捐助、走訪慰問等措施,做到不讓一個職工家庭生活在最低保障線以下;不讓一名職工子女因家庭困難而上不起學(xué);不讓一名職工因生活困難而看不起病,并堅持有貧必扶,有困必幫,有難必救,有求必應(yīng),當(dāng)職工生活出現(xiàn)困難,職工家庭內(nèi)部發(fā)生糾紛等情況時,醫(yī)院都將給予關(guān)心關(guān)懷,送上組織的溫暖。醫(yī)院活躍職工的業(yè)余文化生活,在區(qū)直工委組織的職工運(yùn)動會上取得了優(yōu)異的成績,獲得了優(yōu)秀組織獎,拔河比賽、乒乓球比賽均以團(tuán)體第二名取得了勝利,同時我們還成功的舉辦了“安佳杯”乒乓球賽和自行車賽。同志們,以上成績是我們醫(yī)院全院職工共同創(chuàng)造的,是我們?nèi)荷舷鹿餐^斗的結(jié)果。為此,我代表院領(lǐng)導(dǎo)及向大家表示由衷的感謝。在看到成績的同時,我們也不可忽視存在的問題,大體有四個方面:1、思想觀念還存在著較大的差異,傳統(tǒng)的過時的思維方式、工作習(xí)慣有待進(jìn)一步改變,個別同志表現(xiàn)在思想比較懶散,精神狀態(tài)不佳,進(jìn)取意識不強(qiáng),工作勁頭不足,仍有遲到、早退、中午飲酒、甚至聚會賭博現(xiàn)象,今后要加強(qiáng)宣傳、加強(qiáng)教育、加強(qiáng)管理直至爭取必要的行政措施。2、??漆t(yī)院的品牌、特色還不明顯,競爭力不強(qiáng),特色??频膬?yōu)勢已經(jīng)不在,甚至有滑坡的危險,醫(yī)院沒有新的增長點(diǎn),收入與職工的要求仍有差距。3、人才問題已經(jīng)成為制約醫(yī)院發(fā)展的一個突出問題,學(xué)術(shù)研究的氛圍不濃,考試為過關(guān),學(xué)習(xí)為晉升,尤其部分技術(shù)的能力、水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)不高,在一定時間內(nèi)要影響我們醫(yī)院的發(fā)展速度。4、醫(yī)院各方面的管理水平還有待于進(jìn)一步提高,整體素質(zhì)還不夠強(qiáng),一些管理制度沒有落實到位,有些適應(yīng)醫(yī)院發(fā)展需要的新制度有待于進(jìn)一步建立健全,對有些問題還有待于進(jìn)一步理順等等。上述這些問題的存在,需要我們認(rèn)真對待,采取切實可行的措施加以改進(jìn)。
    醫(yī)院下半年工作的指導(dǎo)思想是:以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以落實衛(wèi)生工作會議精神為重點(diǎn),以內(nèi)抓管理,外樹形象,科技領(lǐng)先,協(xié)調(diào)發(fā)展為方向,堅持思路創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新,努力提升思想素質(zhì)、管理能力和技術(shù)水平,突出特色,完善醫(yī)院康復(fù)工作。不斷強(qiáng)化以病人為中心的優(yōu)質(zhì)服務(wù),在環(huán)境建設(shè)上,盡快完成醫(yī)院電力改造工程,使就醫(yī)環(huán)境得到明顯改善;療養(yǎng)員生活環(huán)境不斷提升,在職工福利上實現(xiàn)職工福利比去年有所增長。努力為群眾提供安全、有效、公平、廉價的醫(yī)療服務(wù),促進(jìn)醫(yī)院持續(xù)、健康、快速發(fā)展。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇三
    2022年是我院面對新的挑戰(zhàn),新的發(fā)展機(jī)遇的一年。在xx、政府,上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)、支持下,醫(yī)院全體醫(yī)護(hù)人員奮力拼搏,醫(yī)院工作取得了顯著成效?,F(xiàn)將2022年上半年工作簡述:。
    2022年x—x月,實現(xiàn)業(yè)務(wù)收入xx元,比去年同期增長xx;年門診xx次,比去年同期提高xx;住院xx例,比去年同期提高xx;治愈好轉(zhuǎn)率xx,比去年同期提高xx;病床使用率xx,比去年同期提高xx;病床周轉(zhuǎn)xx,比去年提高xx;病人平均住院日xx天,比去年同期下降xx天。其余各項質(zhì)量、效率指標(biāo)也較好地完成,各項招標(biāo)工作基本結(jié)束。
    醫(yī)院通過推行“xx”醫(yī)院標(biāo)準(zhǔn),開展“質(zhì)量效益年”活動,按照“病患至上”的要求,在全院實施了全面推行質(zhì)量策劃與改進(jìn)。醫(yī)院全面引入與貫徹“以人為本”的管理與服務(wù)理念,堅持“醫(yī)療安全無小事,病人利益無小事”、“所有缺陷都是可以避免的”等質(zhì)量理念。在實際工作中我們做了以下幾點(diǎn):
    一是進(jìn)一步建立各組織機(jī)構(gòu),各組織按各自的職責(zé)開展各專業(yè)工作的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)、評價、督促。努力使上級主管部門制定和部署的工作要求落實到實處。
    二是進(jìn)一步完善各項規(guī)章制度。建立健全技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)程、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、管理方案、管理辦法,使醫(yī)療護(hù)理活動有章可依,有規(guī)可循,嚴(yán)防醫(yī)療差錯事故的發(fā)生。
    三是醫(yī)院完善了醫(yī)療委員會負(fù)責(zé)制,頻繁對醫(yī)療護(hù)理質(zhì)量進(jìn)行抽查;堅持院長質(zhì)量查房、院長總值班、護(hù)士長夜班、醫(yī)療缺陷公示、醫(yī)療護(hù)理分級管理制等重要的醫(yī)療安全管理制度。
    四是嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部《感染管理規(guī)范》和《xx隔離技術(shù)規(guī)范》,合理使用抗生素,執(zhí)行用血登記、用血報批、檢驗核對制度。加強(qiáng)一次性醫(yī)療用品的使用管理,按要求消毒、毀形、焚燒處理,把院內(nèi)感染控制在最低限度。
    五是醫(yī)院緊抓以手術(shù)管理為核心的醫(yī)療風(fēng)險教育,切實落實患者知情和風(fēng)險告知制度,尤其加強(qiáng)新引進(jìn)技術(shù)的安全管理,杜絕了盲目、輕率實施醫(yī)療活動的行為,全院醫(yī)療質(zhì)量糾紛得到了進(jìn)一步降低。
    六是強(qiáng)調(diào)對一些特殊用藥的管理,并對存在不安全因素和薄弱環(huán)節(jié)的科室又進(jìn)行了重點(diǎn)要求,對重要崗位及工作環(huán)節(jié)不定期的進(jìn)行了抽查,確保了安全醫(yī)療。
    七是加強(qiáng)對臨床各科室危重病人的管理,嚴(yán)格x級查房制度,不定期地抽查各療區(qū)查房情況及門診首診負(fù)責(zé)制執(zhí)行情況。每周在院務(wù)會上進(jìn)行講評,每季度醫(yī)務(wù)科以文件、通知的形式進(jìn)行通報。八是醫(yī)院堅持“以人為本”的管理理念,2022年增加了對一線醫(yī)護(hù)人員的獎金傾斜,較好地調(diào)動和穩(wěn)定了一線員工的工作積極性。上述一系列質(zhì)量管理措施,使“質(zhì)量效益”這一管理概念轉(zhuǎn)變成醫(yī)院管理中最活躍、最行之有效的因素,把人員的技術(shù)和儀器設(shè)備的潛力充分有機(jī)的結(jié)合到一起,保證了醫(yī)療護(hù)理工作的高效和安全,最終反映在醫(yī)療質(zhì)量上,取得了較好的成績。
    隨著社會的發(fā)展,生活水平的不斷提高,人民群眾對社區(qū)急救服務(wù)的需求越來越高。同時,創(chuàng)傷及急、危、重患者,群病群傷患者逐年增多。這些疾病的特點(diǎn)就是一個“急”字,時間對他們來講就是生命。因此急救醫(yī)療成為當(dāng)前社會的一項基本服務(wù)項目,“以病人為中心”服務(wù)觀念的增強(qiáng),醫(yī)院對院前急救工作越來越重視,急救醫(yī)療開展的好與壞,已成為考核、衡量一個醫(yī)院技術(shù)素質(zhì)的一項硬指標(biāo)。我們?yōu)榱烁玫臑槿炷酥林苓叺貐^(qū)廣大農(nóng)牧民服務(wù),年初就把社區(qū)急救業(yè)務(wù)提到重要議事日程,并拿出了具體方案加以落實。醫(yī)護(hù)人員以靈敏的反應(yīng)機(jī)制,熟練的急救技術(shù),體現(xiàn)了迅速、及時、高效的急診原則。以良好的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)體現(xiàn)了救死扶傷的人道主義精神,贏得了患者、家屬、社會各界的好評。
    人才培養(yǎng),人才管理在醫(yī)院管理中占有十分重要的地位。一個醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量的高低取決于技術(shù)人才素質(zhì)。只有擁有一批具有先進(jìn)科學(xué)技術(shù)和創(chuàng)造能力的技術(shù)人才,醫(yī)院才能辦出成績,才能適應(yīng)快速發(fā)展的醫(yī)療科學(xué)水平。特別在醫(yī)療市場激烈競爭年代,我們用戰(zhàn)略的眼光,可持續(xù)發(fā)展的角度去考慮,去落實人才建設(shè)工作。多年來我們重視人才建設(shè),把好進(jìn)人關(guān),重視老隊伍的培訓(xùn)提高,對年輕隊伍按著高起點(diǎn)、高要求、高素質(zhì),實用型人才標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。2022上半年,根據(jù)醫(yī)院人才實際需求,聘用專本科學(xué)歷人員xx,基本解決了目前專業(yè)技術(shù)人員“梯隊建設(shè)”問題。隨著醫(yī)學(xué)科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展,新的科學(xué),新的技術(shù)不斷涌現(xiàn),知識廢舊率越來越快,如果不與時俱進(jìn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),很難跟上時代前進(jìn)的步伐。因此,現(xiàn)代醫(yī)院管理非常重視醫(yī)務(wù)人員知識更新,技術(shù)換代。
    尤其競爭年代,誰掌握了高新技術(shù),誰就掌握了制高點(diǎn)、主動全,誰就會占有一塊生存發(fā)展的空間。之所以,我們把專業(yè)技術(shù)人員知識更新,技術(shù)換代做為推動技術(shù)進(jìn)步的動力并做為醫(yī)院可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略來實施。并通過繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育這一有效途徑去落實。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇四
    (2006)。
    2006年是我院面對新的挑戰(zhàn),新的發(fā)展機(jī)遇的一年。在區(qū)政府、區(qū)衛(wèi)生局的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,醫(yī)院全體醫(yī)護(hù)人員奮力拼搏,醫(yī)院的工作取得了顯著成效,不僅克服了平臺效應(yīng),尋找新的業(yè)務(wù)增長點(diǎn),而且還在適應(yīng)時代的步伐中得到了發(fā)展和提升。堅持了以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),認(rèn)真地貫徹落實黨的十六大精神,強(qiáng)化“以病人為中心”的服務(wù)理念,順利地完成了上級部門下達(dá)的各項任務(wù)?,F(xiàn)將2006年上半年工作簡述如下:
    一、業(yè)務(wù)方面。
    2006年1~6月,實現(xiàn)業(yè)務(wù)收入5.6萬元;門診人次3126人。特色??平ㄔO(shè)是我院的發(fā)展基礎(chǔ),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)模式的變化對于我院來說,與其說是新挑戰(zhàn),不如說是新機(jī)遇。我院的兩個中醫(yī)特色??疲谖覅^(qū)創(chuàng)建全國中醫(yī)先進(jìn)區(qū)的活動上發(fā)揮了職能,也為醫(yī)院增加了經(jīng)濟(jì)收入。由于裝備了比較現(xiàn)代化的血凝儀、血流變儀、多項目自動血球計數(shù)儀和b超機(jī)等設(shè)備,使功能科室充分發(fā)揮了在醫(yī)院里的輔助作用,為醫(yī)院帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。堅持“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀,牢固樹立“以病人為中心”的服務(wù)理念和為人民服務(wù)的宗旨。進(jìn)一步建立各組織機(jī)構(gòu),各組織按各自的職責(zé)開展各專業(yè)工作的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)、評價、督促,努力使上級主管部門制定和部署的工作要求落實到實處。緊緊圍繞“安全第一,預(yù)防為主”的方針開展醫(yī)療安全工作,完善各項規(guī)章制度,建立健全技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)程、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、管理方案、管理辦法,使醫(yī)療護(hù)理活動有章可依,有規(guī)可循,嚴(yán)防醫(yī)療差錯事故的發(fā)生。我院每月對全院進(jìn)行一次安全檢查,查找安全工作薄弱環(huán)節(jié),并且每季度召開一次全院職工以“安全第一,預(yù)防為主”的工作會議。不定期對醫(yī)療護(hù)理質(zhì)量進(jìn)行抽查,堅持院長質(zhì)量查房、院長總值班、護(hù)士長夜班、醫(yī)療缺陷公示、醫(yī)療護(hù)理分級管理制等重要的醫(yī)療安全管理制度。嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部《醫(yī)院感染管理規(guī)范》和《消毒隔離技術(shù)規(guī)范》,合理使用抗生素,執(zhí)行用血登記、用血報批、檢驗核對制度。加強(qiáng)一次性醫(yī)療用品的使用管理,按要求消毒、毀形、焚燒處理,把院內(nèi)感染控制在最低限度。堅決執(zhí)行藥品集中招標(biāo)采購政策,保證了藥品的質(zhì)量和安全性。緊抓以手術(shù)管理為核心的醫(yī)療風(fēng)險教育,切實落實患者知情和風(fēng)險告知制度,尤其加強(qiáng)新引進(jìn)技術(shù)的安全管理,杜絕了盲目、輕率實施醫(yī)療活動的行為,我院沒有發(fā)生醫(yī)療質(zhì)量糾紛。
    四、繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育方面。
    一個醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量的高低取決于技術(shù)人才素質(zhì)。只有擁有一批具有先進(jìn)科學(xué)技術(shù)和創(chuàng)造能力的技術(shù)人才,醫(yī)院才能辦出成績,才能適應(yīng)快速發(fā)展的醫(yī)療科學(xué)水平。特別在醫(yī)療市場激烈競爭年代,醫(yī)療市場的競爭,說到底是人才的競爭,醫(yī)院要發(fā)展,人才是關(guān)鍵,人才隊伍的建設(shè),是我們工作的重中之重,只有愛惜人才、重用人才、培養(yǎng)人才、留住人才,醫(yī)院的發(fā)展才會有出路,我們用戰(zhàn)略的眼光,可持續(xù)發(fā)展的角度去考慮,去落實人才建設(shè)工作?,F(xiàn)代醫(yī)院管理非常重視醫(yī)務(wù)人員知識更新,技術(shù)換代。尤其競爭年代,誰掌握了高新技術(shù),誰就掌握了制高點(diǎn)、主動全,誰就會占有一塊生存發(fā)展的空間。因此我們把專業(yè)技術(shù)人員知識更新,技術(shù)換代做為醫(yī)院可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略來實施,并通過繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育這一有效途徑去落實。2006年上半年,我院引進(jìn)了具有本科專業(yè)學(xué)歷的1名護(hù)士和1名藥房工作人員,基本能夠解決現(xiàn)有的醫(yī)務(wù)人員不足的局面,院內(nèi)還多次組織繼教講課、參加北辰衛(wèi)生進(jìn)修學(xué)校的專家講座,為醫(yī)護(hù)人員吸收新知識、新理論、掌握新技術(shù)、新方法創(chuàng)造良好的條件,提升了醫(yī)務(wù)人員的整體水平。
    五、預(yù)防保健及農(nóng)村衛(wèi)生所建設(shè)方面。
    預(yù)防控制疾病,是全社會關(guān)注的大事,也是衛(wèi)生工作中的重中之重。加大對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的處置力度,強(qiáng)化疾病預(yù)防控制體系建設(shè),提高疾病防控能力,是我院非常重視的問題。當(dāng)前“禽流感”疫情的警報還沒有解除,我們依然要高度重視,提高警惕,保持和鄉(xiāng)村醫(yī)生的溝通,堅持發(fā)現(xiàn)情況及時匯報的原則。落實藥品、器械、防護(hù)用品和應(yīng)急隊伍、檢查隔離區(qū)、發(fā)熱門診的應(yīng)急準(zhǔn)備,積極對醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高應(yīng)對社會性公共衛(wèi)生事件的急救防治能力,加強(qiáng)霍亂、鼠疫、瘧疾、結(jié)核、麻診等重點(diǎn)疾病的防治。在艾滋病的預(yù)防和控制上堅持“政府領(lǐng)導(dǎo),部門配合,社區(qū)參與,齊抓共管,綜合防治”的指導(dǎo)方針。在婦幼保健工作上,以開展孕產(chǎn)婦系統(tǒng)管理,推廣新法接生為基礎(chǔ),以篩查高危,提高住院分娩率為重點(diǎn),以降低孕產(chǎn)婦死亡率為目的,積極推廣適宜技術(shù)和宣傳急救知識,廣泛開展各項婦幼保健工作。同時開展了對孕產(chǎn)婦hiv的篩查以及嬰幼兒各項篩查工作。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇五
    總結(jié)前半年工作,我們從中得到以下幾方面的啟示:
    一、構(gòu)建長效機(jī)制,促進(jìn)醫(yī)院可持續(xù)發(fā)展。
    一是建立持久學(xué)習(xí)機(jī)制。構(gòu)建并且不斷完善學(xué)習(xí)機(jī)制,用機(jī)制來保障學(xué)習(xí)型醫(yī)院的創(chuàng)建活動在健康、可持續(xù)的軌道上發(fā)展。每周組織一次集中學(xué)習(xí)《自驅(qū)力》、《沒有任何借口》這兩本書,并做到有記錄、有心得。
    執(zhí)行是一個長期被忽視的主題。有無數(shù)的人擁有卓越的智慧,但只有那些懂得如何執(zhí)行的人獲得成功;無數(shù)企業(yè)擁有偉大的構(gòu)想,但只有那些懂得如何執(zhí)行的公司獲得成功。為了進(jìn)一步提高我院中層干部的管理能力,組織中層觀看學(xué)習(xí)著名博士余世維講授的《贏在執(zhí)行》錄像,共6盤。通過學(xué)習(xí),引起很大反響,全院中層干部交流了《贏在執(zhí)行》學(xué)習(xí)后的心得體會。并將所學(xué)到的用于工作中。
    二是建立值周督查長效機(jī)制:督查是我院醫(yī)療質(zhì)量建設(shè)的內(nèi)部評估機(jī)制,經(jīng)過半年的實施,已成為制度化、規(guī)范化的工作。由員工輪流任值周督查,實行主任管員工,員工管主任的互動管理機(jī)制。值周督查每天定時或不定時的對各科室在醫(yī)療文書、醫(yī)療流程、服務(wù)流程、組織紀(jì)律、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并督促其改進(jìn)。為了將值周制度落到實處,我院下發(fā)了《一周考勤情況登記簿》,并明確由值周督查在進(jìn)行檢查時適時登記,每周五將值周總結(jié)在中層會議上進(jìn)行公布,按時上交辦公室以供復(fù)查、評比、備案。
    二、轉(zhuǎn)變理念,推行陽光工程,進(jìn)一步深化人事制度改革。
    現(xiàn)了公開、公平、公正的選才薦才機(jī)制,從而使選擇干部的視野拓寬,廣開“才”路,讓更多的職工看到自己職業(yè)的成長性,起到一種激勵作用,從而進(jìn)一步增加了干部的責(zé)任心、使命感和管理能力。這也讓醫(yī)院的政務(wù)越來越公開、公正和公平。
    三、完善制度,制度創(chuàng)新初見成效,醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量不斷提升。
    今年年初,我院通過建立完善了《關(guān)于成立督查組的安排》、《值周制度》、《學(xué)習(xí)制度》、《科室員工互動制度》、《考勤考紀(jì)制度》、《科主任職責(zé)》、《罰款制度》等幾項規(guī)章制度,使醫(yī)院的各項工作步走上了制度化、規(guī)范化、科學(xué)化的軌道。制度創(chuàng)新,進(jìn)一步調(diào)動了醫(yī)院廣大干部職工的積極性,推進(jìn)了和諧醫(yī)院的建設(shè)。短短半年,醫(yī)院出現(xiàn)了一派新氣象。
    四、提高專業(yè)技術(shù)水平,突出打造品牌。
    高質(zhì)量、高水平的醫(yī)療服務(wù)是病人、家屬、社會評價醫(yī)院滿意度的一項重要指標(biāo)。我院始終把強(qiáng)化醫(yī)療質(zhì)量管理、提高專業(yè)技術(shù)水平、打造技術(shù)品牌作為創(chuàng)建群眾滿意醫(yī)院的一個重點(diǎn)來抓。
    1、進(jìn)一步落實了病案管理制度、住院病歷書寫、門診病歷、病程記錄等制度規(guī)范,定期督查,找出問題,制定措施,加以改進(jìn)。
    2、以科技興院為動力,增強(qiáng)醫(yī)院發(fā)展的后勁。我院實施科技興院戰(zhàn)略,通過請進(jìn)來和走出去的方法,加大人才培養(yǎng)的力度,取得了明顯的成績。
    五、堅持服務(wù)創(chuàng)新,融入人文關(guān)懷。
    服務(wù)不是口頭禪,而是實在的行動,在“以人為本”的理念下,我院立足于“一切為病人、為病人一切、為一切病人”,面對醫(yī)療服務(wù)競爭,提出醫(yī)療服務(wù)創(chuàng)新,將現(xiàn)代化的人文文化融入醫(yī)院中,營造高層次的服務(wù)理念和人文關(guān)懷。
    “以病人為中心”的服務(wù)理念已深入人心,各科室之間形成健康、和諧、有序地競爭,科室之間合作精神不斷增強(qiáng),形成了服務(wù)、質(zhì)量、效益、管理一起抓的良好局面,合作精神和團(tuán)隊精神不斷顯現(xiàn)。
    開展了“三化、五心、六個一”服務(wù),即設(shè)施管理正規(guī)化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、病房家庭化,用真心、愛心、關(guān)心、細(xì)心、誠心,為病人倒一杯開水、獻(xiàn)一束鮮花、發(fā)一張賀卡、遞一塊手帕、送一個微笑、道一聲問候。如協(xié)助病人進(jìn)食進(jìn)水、喂藥漱洗、擦身洗澡、洗頭、男病人理發(fā)剃須、處理大小便、翻身拍背、協(xié)助下床活動、應(yīng)答病人呼喚、床鋪的整理、維護(hù)病房秩序等,使得讓家屬把患者送到醫(yī)院治療時,可以上班安心、感到省心、讓患者也放心,從門診到病房,從入院到出院,從人前到人后,醫(yī)護(hù)人員用真情、實情、深情、親情、動情、感情,實行一條龍式服務(wù),體現(xiàn)我院為患者提供真情的服務(wù)。
    出院時還向病人或家屬交待注意事項,對康復(fù)、保健、用藥、飲食、運(yùn)動、復(fù)查等問題進(jìn)行指導(dǎo),重點(diǎn)病人進(jìn)行隨訪,并開展上門服務(wù)等等。此項舉措的實行,受到了廣大病人及家屬的歡迎和好評。
    六、注重醫(yī)院文化建設(shè),展示我院特色。
    文化建設(shè)在醫(yī)院的現(xiàn)代化管理中發(fā)揮著越來越重要的作用,文化建設(shè)的核心是運(yùn)用信念、道德等無形力量,倡導(dǎo)以人為本、以德為先,樹立醫(yī)院的最佳形象。
    今年上半年,我院繼續(xù)加強(qiáng)醫(yī)院文化和精神文明建設(shè),通過一系列的活動,進(jìn)一步凝聚情感、激勵創(chuàng)新、提升醫(yī)院形象,凝聚情感、催人奮進(jìn)、提升形象,我院的文化建設(shè)體現(xiàn)了醫(yī)院特色。
    1、20__年,我院被市勞動保障局定為工傷保險定點(diǎn)醫(yī)療康復(fù)機(jī)構(gòu),為了使職工充分了解工傷保險的有關(guān)知識,3月7日下午,我院組織了一場以工傷保險為主要內(nèi)容的知識競賽。占全院三分之二的女職工踴躍參加,以驚人的毅力進(jìn)行知識競答。根據(jù)競賽規(guī)則還評出了一、二、三等獎,以作鼓勵。
    2、為了激勵廣大護(hù)士繼承和發(fā)揚(yáng)護(hù)理事業(yè)的光榮傳統(tǒng),以愛心、細(xì)心、責(zé)任心對待每一位病人,搞好治病救人的工作。5月10日,我院護(hù)士舉辦知識競賽來慶祝自己的節(jié)日。10名護(hù)士踴躍參加,均取得了令人滿意的成績。二門診郭韶瑾同志更是以精湛的技能、高超的理論獨(dú)占鰲頭。
    3、5月_召開之際,迎來了全國第十五個助殘日,我院抱著讓愛綻放在人間的美好信念,組織醫(yī)療骨干力量在華街廣場開展義診,為殘疾人獻(xiàn)愛心,為_禮。
    一大早,由院長帶頭,與十五名醫(yī)術(shù)精湛的醫(yī)師一塊趕到華街廣場,高掛起一幅紅色條幅,上寫今年的助殘日主題:“平等共享,促進(jìn)殘疾人就業(yè)”。天色陰蒙,不時飄來細(xì)雨,這絲毫沒有降低康復(fù)人用行動扶殘、助殘的真情。他們擺好桌凳和醫(yī)療器械,熱心接待每一位患者,解答每一個疑難問題,經(jīng)過認(rèn)真檢查,給病人提出科學(xué)有效的康復(fù)方案,并建議隨時向康復(fù)醫(yī)院反映情況,隨時得到幫助,早日找回健康。聞訊趕來的偏癱、截癱、腦癱患者高達(dá)800多名,敞開心扉訴說與殘疾抗?fàn)幍拇煺劢?jīng)歷,忍不住流下眼淚,康復(fù)人把患者的信任化作無窮的力量,不知苦,不知累,全然忘了早上還沒有顧上吃一口飯,百姓看在眼里,激動地說:“有這樣好的醫(yī)院,咱們老百姓就放心了”。
    康院今天的成績也包含了市殘聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)的心血和汗水,柴理事長等殘聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)不時地到康院視查,慰問并深入了解殘疾職工的疾苦,同時給予極大的支持。他們從小事做起,從實事做起,盡可能地解決醫(yī)院和職工的實際困難。并為我院贈送了4臺電腦。
    盡管我院前半年工作取得了較好的成績,但與黨和人民的要求仍有不少差距。冷靜思考,一些問題也必須引起我們的重視,一是硬件的投入不足,目前我院病房條件不能適應(yīng)醫(yī)療需求,二是觀念落后,部分同志盲目樂觀,唯我獨(dú)尊的思想依然存在,有“小富及安”、“混日子”思想,改革管理力度還不夠,三是專科特色不明顯,高級專科人才缺乏。
    后半年,我們將繼續(xù)把“病人滿意、家屬滿意、社會滿意”作為工作追求,立足本職,注意實效,努力做好后半年的工作。
    一、以醫(yī)院管理年活動為動力,根據(jù)年初制定的五個不搖,努力創(chuàng)建和諧發(fā)展的醫(yī)院。借助有利條件,狠抓內(nèi)涵建設(shè),不斷提高醫(yī)院兩個效益,實現(xiàn)年初制定的目標(biāo)。
    二、注重人才興院、科技興院,使戰(zhàn)略目標(biāo)有新進(jìn)展。
    三、加大人才培養(yǎng)和引進(jìn)的力度,加強(qiáng)風(fēng)濕、類風(fēng)濕??平ㄔO(shè),突出特色興院的主基調(diào)。
    四、規(guī)范醫(yī)療行為,強(qiáng)化環(huán)節(jié)管理,組織醫(yī)護(hù)人員學(xué)習(xí)刑法、醫(yī)師法、醫(yī)療規(guī)章制度及崗位責(zé)職。
    五、以保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育為契機(jī),推動醫(yī)院各項工作。通過先進(jìn)性教育活動的開展,增強(qiáng)黨支部的戰(zhàn)斗力,發(fā)揮黨員的先鋒模范作用。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇六
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    時間過得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié):
    首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    先對庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:
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    由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。
    九月是忙碌的一個月,接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會餐等,大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
    金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低,購買了大量的冬儲菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖,有利地確保了冬儲菜的存放。
    四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
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    另外,我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經(jīng)費(fèi)的??顚S谩⒉粊y花亂支,五天一結(jié)帳、十天一報銷,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
    由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。如:第一個月就虧損了505.86元,第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺,我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。總之,食堂工作正在日漸步入正?;⒄?guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
    一年來,我兢兢業(yè)業(yè)地做好本職工作,一絲不茍地做好部隊的后勤保障任務(wù),得到了領(lǐng)導(dǎo)及戰(zhàn)士們的認(rèn)可。同時作為一名黨員干部,我處處以身作則,以共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己,做好戰(zhàn)士們的表率作用。
    一政治學(xué)習(xí)與思想教育方面。
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    在新的歷史條件下,部隊建設(shè)日新月異,科學(xué)文化知識的重要性舉足輕重,感到自己的文化基礎(chǔ)知識與部隊目前的發(fā)展形勢從長遠(yuǎn)上是看很不適應(yīng)的,為了改變這種狀況,適應(yīng)時代和部隊發(fā)展要求,探索新時期基層管理教育和訓(xùn)練執(zhí)勤、后勤保障的科學(xué)方法。
    存在的問題。
    一黨員模范作用不強(qiáng),發(fā)現(xiàn)問題,不能夠及時糾正。
    二以隊為家的思想不強(qiáng),不能發(fā)揮隊榮我榮,隊恥我恥。
    三只知干好自己分內(nèi)的事,不關(guān)心身邊事。
    以上是我的。
    述職報告。
    不足之處我會在以后的工作中加以克服和改正堅決杜絕類似問題的發(fā)生。在今后的工作中我一定再接再厲提本站[*]高業(yè)務(wù)知識。在黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下努力干好各方面工作用自己的優(yōu)異工作成績回報組織的培養(yǎng)為部隊建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份微薄力量!
    “兵馬未動,糧草先行”,后勤供給是部隊良好戰(zhàn)斗力的重要保障。從一名戰(zhàn)士走上后勤處長,我深知后勤對一支精良部隊意味著什么,做好后勤工作,保障部隊的供給就是我工作的全部。回顧過去,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
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    認(rèn)真學(xué)習(xí)馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論、三個代表、精神等重要思想,努力提高自身的政治覺悟,貫徹落實好上級的方針指示,用科學(xué)的頭腦武裝自己,不斷提升自身的綜合素質(zhì)。
    學(xué)習(xí)中,自覺做到學(xué)以至用、學(xué)用結(jié)合,結(jié)合思想和工作實際,堅持寫讀書筆記和。
    心得體會。
    通過學(xué)習(xí),自己的政治觀念得到了加強(qiáng),開闊了視野、理清了思路,提高了理性思維層次和政策理論水平同時,針對工作需要全面學(xué)習(xí)了有關(guān)法規(guī)制度和上級指示精神,為了全面把握工作全局的能力,還系統(tǒng)學(xué)習(xí)了相關(guān)營房、車輛、給養(yǎng)等方面的專業(yè)知識以及上級對后勤業(yè)務(wù)工作的相關(guān)規(guī)定和指示精神結(jié)合處理實際,注重在統(tǒng)籌工作、解決問題上下功夫,進(jìn)一步增強(qiáng)了組織指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作的能力。
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    管理規(guī)定》等各項管理規(guī)定,進(jìn)一步促進(jìn)了后勤管理制度化。二是積極培養(yǎng)人才。針對后勤保障任務(wù)重,人員缺乏的實際,采取強(qiáng)化訓(xùn)練、外送培訓(xùn)的辦法,選拔了新任司務(wù)長并組織其業(yè)務(wù)強(qiáng)化訓(xùn)練,對基層財務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。組織炊事人員外送培訓(xùn)、新學(xué)駕駛員復(fù)訓(xùn)等短、實、快的形式,及時補(bǔ)齊崗位,有力地滿足了保障工作的迫切需要,較好地提高了后勤保障能力。三是加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),促進(jìn)環(huán)境美化。堅持以人為本,服務(wù)官兵的思想。為解決目前所有在職干部的住房以及士官家屬來隊的住宿問題,投入300多萬元新建了一棟36套干部公寓住房和9套士官招待所;為解決高溫酷暑天氣炎熱情況下,部隊能夠有一個舒適的休息環(huán)境,投資20多萬元為兩個營區(qū)的連隊宿舍安裝了空調(diào);落實上級菜地田園化整治要求,投資1萬多元進(jìn)行了菜地田園化部分改造。加強(qiáng)了對環(huán)境的美化工作,投資30多萬元進(jìn)行營區(qū)北大門改造;為做好節(jié)能減排工作,投資5000多元進(jìn)行了士官招待所及單身干部宿舍電網(wǎng)改造;為了保證工程建設(shè)質(zhì)量嚴(yán)把材料質(zhì)檢、工程監(jiān)理、工程驗收等關(guān)口,四是搞好衛(wèi)生防疫。上半年組織全處150多名干部戰(zhàn)士及戰(zhàn)士考學(xué)人員進(jìn)行了健康體檢,同時有針對性的做好季節(jié)性衛(wèi)生宣傳,對營區(qū)定期組織消毒,有效地保證了官兵的身體健康。
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    在花最少錢,辦最好最急的事,特別是在部隊工程建設(shè)材料采購中,能夠多跑市場,了解行情,貨比三家,把價格壓到最低,就這幾次工程就累計節(jié)省約7萬多元。加強(qiáng)財經(jīng)跟蹤保障。任職以來,部隊大部分在外施工,我能夠隨部隊一道前指揮做好經(jīng)費(fèi)保障。加強(qiáng)跟蹤檢查指導(dǎo),有力地促進(jìn)了工程施工的經(jīng)費(fèi)有效保障,保證了資金安全運(yùn)轉(zhuǎn)。2011年直工部對我處財經(jīng)保障至一線的做法也給予了充分肯定并進(jìn)行了報導(dǎo)。我處財務(wù)多次在上級財務(wù)檢查中受到表揚(yáng)和肯定。二營財務(wù)還被十八分部評為“會計達(dá)標(biāo)單位”和“生活費(fèi)管理先進(jìn)單位”。
    部隊常年處在“動,散,重”的運(yùn)轉(zhuǎn)中,對車輛的使用非常頻繁,平均日出車25臺次,全年行駛100多萬公里。特別是今年十八在召開之年,是一個政治年,要確保軍區(qū)首長提出的一點(diǎn)小事都不出的目標(biāo),積極加強(qiáng)全處駕駛?cè)藛T的教育管理,嚴(yán)格按照規(guī)定要求,做到“安全行車,平安行車”,樹立大安全觀,使教育常態(tài)化,今年還被軍區(qū)評為“安全行車管理“先進(jìn)單位。
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    辦公秩序規(guī)范、制度落實等方面的工作都有很大的起色。作為后勤支部書記,我平時注重營造良好的民主風(fēng)氣,每次有業(yè)務(wù)性強(qiáng)重大問題,首先征求各方面的意見,經(jīng)過論證研究后再作決策。平是時經(jīng)常與其他成員交流情況,溝通思想,經(jīng)常組織招開民主生活會,開展批評與自我批評,進(jìn)一步增強(qiáng)了民主和團(tuán)結(jié)。
    作為后勤處長,我始終把手中的權(quán)力當(dāng)作責(zé)任,把管好錢,用好物作為對自己最基本的要求,任職以來,處里在營區(qū)工程建設(shè)方面投入1000多萬元新建了公寓樓、信息訓(xùn)練中心、士官招待所、北大門修飾、連隊宿舍樓出新以及營區(qū)道路、綠化整治等等項目。期間我能夠嚴(yán)格要求自己,按制度原則辦事,自覺做到不吃請、不收施工單位一份好處,處處以廉潔奉公作為開展工作的最高標(biāo)準(zhǔn),平時能夠自覺學(xué)習(xí)條令條例等規(guī)章制度,學(xué)習(xí)黨風(fēng)廉政建設(shè)有關(guān)規(guī)定,不斷增強(qiáng)遵紀(jì)守法、依法辦事的意識。針對后勤工作的特點(diǎn),堅持以“自重、自省、自警”的要求約束自己,自覺做到守規(guī)矩、聽招呼,公道對人,公道處事,對于基層官兵反映的一些實際困難,能解決的想辦法解決,不能解決的及時向處黨委反映并做好解釋工作,較好地維護(hù)了廣大官兵的切身利益。
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    治素質(zhì),堅守大家的理想信念。通過開展民主生活會,分析查找存在的問題,進(jìn)行相互提醒幫助,努力改變大家的工作作風(fēng),不斷提高大家的整體籌劃工作及協(xié)調(diào)工作的能力,從而使全體后勤人員的整體競爭力得到明顯提高。
    咱們當(dāng)兵的為國家為人民犧牲自我保家衛(wèi)國的精神固然值得發(fā)揚(yáng),但這與軍屬們的支持是分不來的,切實落實好探親軍屬的安頓工作,是我們后勤的職責(zé)更是我們的義務(wù)。讓他們真正感受到部隊的熱情和黨對他們的關(guān)懷。
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    10。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇七
    根據(jù)廠領(lǐng)導(dǎo)的要求,一年一度的年飯由職工食堂籌辦,接到任務(wù)后,職工食堂在服務(wù)生產(chǎn)一線職工的同時,立即組織人員,安排菜譜,組織貨源,準(zhǔn)備場地及所需用具,細(xì)致的值班人員安排、辛勤的努力沒有白費(fèi),2012年大年二十九年飯及春節(jié)期間的伙食贏得了廠領(lǐng)導(dǎo)及就餐職工的一致好評。
    2013年上半年,根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度安排,職工食堂和生產(chǎn)科取得緊密聯(lián)系,合理安排班次,克服各種困難,保證了生產(chǎn)一線職工、外協(xié)技改人員、消防人員等人員的飲食服務(wù)。
    近幾年來,全免費(fèi)工作餐已逐漸深入人心,就餐人數(shù)日益增長。為了提高職工食堂的服務(wù)質(zhì)量,職工食堂從以下幾個方面入手:
    餐中有保潔,日日大清洗,周周大掃除。
    職工食堂多次組織員工開會學(xué)習(xí),并制定《職工食堂員工行為規(guī)范》,對所有員工的衣著、個人衛(wèi)生、工作行為、文明用語等方面作了統(tǒng)一的規(guī)范,對于違反規(guī)范者,發(fā)現(xiàn)一例,處理一例,絕不手軟。
    根據(jù)不同的季節(jié)、不同的班次,職工食堂及時組織廚師,獻(xiàn)計獻(xiàn)策,做到了日日菜更新,餐餐味不同。對于大夜班,職工食堂開發(fā)了饅頭、炒面、炒飯、瘦肉湯等等不同的花色品種;對于來自全國各地的外協(xié)技改人員,我們詳細(xì)咨詢其口味,并適當(dāng)在菜譜、口味上作出了相應(yīng)的調(diào)整,滿足了不同就餐者的需求。
    具體表現(xiàn)在以下幾個方面:
    針對全免費(fèi)工作餐,職工食堂制定和完善了工作餐管理制度以及工作餐現(xiàn)場管理辦法。在日常的工作中,針對工作餐中出現(xiàn)的問題,及時采取措施,以制度、通知或溫馨提示的形式,積極與生產(chǎn)科及廣大干部職工取得溝通,有效地維護(hù)了全免費(fèi)工作餐的正常就餐秩序,保障了工作餐的正常運(yùn)行。
    結(jié)合廠領(lǐng)導(dǎo)的安全會議精神,在每次的工作例會上,職工食堂始終將安全放在首位,以《煙草企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范》為標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化職工安全意識,做到警鐘長鳴,盡可能將隱患控制在萌芽狀態(tài)。2013年上半年初,職工食堂將安全責(zé)任層層分解,將每一個崗位上的安全責(zé)任分解到人,并在日常的工作中加強(qiáng)監(jiān)督檢查。過去的半年里,職工食堂安全工作進(jìn)行得有聲有色,半年安全事故為零。
    由于職工食堂絕大部份人員為勞務(wù)用工人員,人員更換頻繁,導(dǎo)致思想政治教育跟不上,有時因為員工工作情緒波動而給工作帶來影響。
    還有如下打算:
    職工食堂下半年將組織所有員工學(xué)習(xí)紅安煙廠及職工食堂的規(guī)章制度、操作規(guī)程等。在今后的工作中,對照規(guī)章制度,該獎的獎,該懲的懲,真正做到按制度辦事,以制度約束人。
    下半年,我們將采取“走出去,請進(jìn)來”的方式,以提高員工的業(yè)務(wù)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
    2012年上半年,職工食堂在廠領(lǐng)導(dǎo)及全體干部職工的關(guān)心和支持下,圍繞廠領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于“統(tǒng)一思想、轉(zhuǎn)變作風(fēng)、求真務(wù)實、攻堅克難”的指導(dǎo)思想,以服務(wù)好一線職工為中心,積極開展工作,較好地完成了廠領(lǐng)導(dǎo)交給職工食堂的各項工作任務(wù),贏得了廣大一線干部職工的一致好評?,F(xiàn)將職工食堂2012年上半年工作總結(jié)如下:
    2012年上半年,職工食堂在接到廠部下達(dá)的目標(biāo)責(zé)任書后,立即組織相關(guān)人員,明確責(zé)任,將目標(biāo)責(zé)任層層分解,下達(dá)到人,并以此作為考核員工業(yè)績的依據(jù)。半年來,職工食堂累計接待職工及各類技改人員就餐近五萬人次,職工就餐有效投訴接近為零;費(fèi)用等方面的控制也達(dá)到了廠部要求的水平。
    職工食堂的本職就是服務(wù)好生產(chǎn)一線干部職工,為生產(chǎn)一線提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)保障。職工食堂全免費(fèi)工作餐是體現(xiàn)廠黨委、廠委關(guān)心生產(chǎn)一線的窗口。為了搞好這個窗口,職工食堂全體工作人員狠練內(nèi)功,緊緊圍繞服務(wù)做文章,強(qiáng)化全體工作人員服務(wù)意識,將職工食堂的整體服務(wù)質(zhì)量提高到了一個新的臺階。具體表現(xiàn)在工作中的以下幾個方面:
    做保潔,日日大清洗,周周大掃除。
    職工食堂多次組織員工開會學(xué)習(xí),對所有員工的衣著、個人衛(wèi)生、文明用語等方面作了統(tǒng)一的規(guī)范,對于服務(wù)態(tài)度不良者,發(fā)現(xiàn)一例,處理一例。
    全免費(fèi)工作餐實行后,就餐人數(shù)翻了幾番;生產(chǎn)車間根據(jù)生產(chǎn)要求,就餐時間不定期變換;生產(chǎn)車間檢修、停水停電停汽,然而,飲食服務(wù)要保障;停產(chǎn)期間,消防人員及動力車間值班人員要就餐??面對諸多的困難,職工食堂在工作人員沒有增加的情況下,合理安排人員,任勞任怨地將各種困難一一化解。
    根據(jù)不同的季節(jié)、不同的班次,職工食堂及時組織廚師,獻(xiàn)計獻(xiàn)策,做到了日日菜更新,餐餐味不同。對于大夜班,職工食堂開發(fā)了饅頭、炒面、炒飯、瘦肉湯等等不同的花色品種;對于因病等特殊原因而有特殊要求的員工,我們安排了單獨(dú)炒菜,滿足了不同職工的需求。
    具體表現(xiàn)在以下幾個方面:
    針對全免費(fèi)工作餐,職工食堂制定和完善了工作餐管理制度以及工作餐現(xiàn)場管理辦法。在日常的工作中,針對工作餐中出現(xiàn)的問題,及時采取措施,以制度或通知的形式,積極與生產(chǎn)科及廣大干部職工取得溝通,有效地維護(hù)了全免費(fèi)工作餐的正常就餐秩序,保障了工作餐的正常運(yùn)行。
    在上半年市場物資價格飛漲的情況下,職工食堂管理人員深入市場調(diào)研調(diào)查,貨比三家,有效地降低了物資采購成本。對于霉?fàn)€變質(zhì)物品,堅決拒之門外,對于所購物品物料,堅決按照廠部有關(guān)規(guī)定辦理出入庫手續(xù)。
    結(jié)合廠領(lǐng)導(dǎo)的安全會議精神,在每次的工作例會上,職工食堂始終將安全放在首位,強(qiáng)化職工安全意識,做到警鐘長鳴,盡可能將隱患控制在萌芽狀態(tài)。在過去的半年里,職工食堂安全事故為零。
    凝神聚力抓管理全心全意服好務(wù)。
    各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁:
    大家好!首先我感謝食品藥品監(jiān)督管理局和教育局的領(lǐng)導(dǎo)給我們提供這樣一個經(jīng)驗交流的機(jī)會。我們將充分利用這次機(jī)會,虛心向兄弟學(xué)校學(xué)習(xí),不斷加強(qiáng)和改進(jìn)我校的食堂工作,努力把我校食堂工作提高到一個新水平。
    我校目前共有。
    教學(xué)。
    班個,學(xué)生多名,教職工名,住宿學(xué)生名左右,學(xué)校設(shè)有一個食堂。
    下面,我就我校的食堂工作向大家作一匯報,匯報的題目是《》,不妥之處,請領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評指正。
    眾所周知,“民以食為天”,對于走出家門的學(xué)生來說,“吃”比“住”顯得更為重要。職教中心是一個特殊的學(xué)校,學(xué)生的消費(fèi)結(jié)構(gòu)又非常復(fù)雜,這就給我們學(xué)校食堂管理工作,帶來了很多問題與難題,因為學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題既關(guān)系到學(xué)生的身體健康,又關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù),也關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高,還關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展,更關(guān)系到社會的穩(wěn)定。為了破解這些難題,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)大膽創(chuàng)新、英明決策:將食堂的對外承包權(quán)收回,改為“學(xué)校統(tǒng)管,學(xué)校經(jīng)營”。那么新的食堂如何運(yùn)行,怎樣加強(qiáng)對食堂的管理,新的食堂如何為全校的教育教學(xué)服務(wù)?帶著這些問題我們首先到食堂管理先進(jìn)的盧龍職教中心、灤縣一中進(jìn)行了考察學(xué)習(xí)。通過考察學(xué)習(xí),我們發(fā)現(xiàn),兄弟學(xué)校在學(xué)校食堂管理上有許多先進(jìn)經(jīng)驗值得學(xué)習(xí)和借鑒。我們結(jié)合自己的實際情況,經(jīng)過反復(fù)討論和研究,出臺了《青龍縣職教中心關(guān)于學(xué)校食堂運(yùn)行辦法的決定》,確定了“堅持以關(guān)愛師生,重視細(xì)節(jié),服務(wù)育人為理念;以綠色、安全、精品為目標(biāo);以讓師生吃飽吃好,收支平衡為經(jīng)營定位”的食堂管理定位。
    運(yùn)行一個學(xué)期以來,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各處室大力支持下,在全體班主任的配合協(xié)助下,在全校師生的理解和食堂全體員工的共同努力,我們在具體開展飲食服務(wù)工作時,做到了凡事有人負(fù)責(zé)、凡事有章可循、凡事有據(jù)可查、凡事有人監(jiān)督。我們主要把好了“八關(guān)”:
    第
    健全的規(guī)章制度,是實施科學(xué)管理的基礎(chǔ)。為了使我校食堂改革取得成功,使食堂工作從一開始就步入正規(guī)化、規(guī)范化和科學(xué)化。學(xué)校在新食堂運(yùn)行前就制定了一系列配套制度確保了食堂改革后能平穩(wěn)順利運(yùn)行。這些制度主要有:《》、《》、《》、《》等。這些制度的制定及實施,確保了新食堂工作從一開始就按照規(guī)定的動作,健康有序的運(yùn)行。(成立各種組織)。
    2012年9月1日,食堂正式運(yùn)營管理后,我們嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),在此基礎(chǔ)上,食堂管理室參照國家相關(guān)文件規(guī)定,依據(jù)本校實際,又制定、細(xì)化并出臺了一系列相關(guān)制度,進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依,有效地規(guī)范了我們的管理行為。共制定各項規(guī)章制度25項,并已裝訂成冊。
    健全,措施到位,管理嚴(yán)格,誰出問題誰負(fù)責(zé),為防止各項管理制度流于形式,把制度落到實處。一方面,食堂在組織全員對各項管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,對全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn),今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí),還針對不同崗位的要求,對個人技能實施了多次演練,另一方面,加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度,以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣,通過采取一系列行之有效的措施,從而把管理制度措施逐漸推向了落實。
    第
    因為這是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先,要求每位食堂工作人員,要進(jìn)行上崗前的體檢,每學(xué)期一次。其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育,貫徹落實《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的各項要求。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。再其次,切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生各項工作、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,砧板葷、素、生、熟要分開,每天對廚房間都要進(jìn)行大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。
    總之,全體工作人員能明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,能全心全意做好本職工作,保證了食堂工作的正常、安全、健康運(yùn)轉(zhuǎn)。
    第
    內(nèi)部實行廚師長負(fù)責(zé)制,下設(shè)三個小組組長,食堂管理室定期對他們進(jìn)行考核。
    食堂管理室對所有員工上崗前都進(jìn)行了培訓(xùn),學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項規(guī)章制度,提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識,堅持每周召開食堂管理人員會議,每個月食堂對從業(yè)人員培訓(xùn)三小時以上。對新進(jìn)人員個人健康檢查,對未體檢的不能上崗,對身體不合格堅決不準(zhǔn)上崗,不穿工作服的堅決不準(zhǔn)上崗,并建立個人檔案資料,通過崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高了從業(yè)人員的素質(zhì),深化了服務(wù)意識,提高了服務(wù)水平和質(zhì)量,滿足了師生的需求,為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。運(yùn)行以來,食堂先后對各位員工進(jìn)行了5次關(guān)于食品安全及操作流程的培訓(xùn),要求各位員工要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,端正服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量。半年來,全體師生對食堂工作人員服務(wù)質(zhì)量基本滿意,衛(wèi)生基本合格。
    第
    食材采購工作中嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),在采購中對不合格的食品進(jìn)行堅決的抵制,不采購質(zhì)量不合格的物品。學(xué)校成立了由主管教育的副校長為組長,教師代表和學(xué)生代表為成員的“食材采購監(jiān)督小組”,全程定期參與食堂采購工作,確保了食材進(jìn)貨質(zhì)量,把一切不安全因素都堵在了校園外。
    持索證索票制度,我們對所有的食材采購點(diǎn)都嚴(yán)格進(jìn)行索證索票,附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式。
    第
    眾所周知,眾口難調(diào),尤其是現(xiàn)在的學(xué)生,家庭條件較好,對于飲食非常挑剔。我們?yōu)榱艘?guī)避食品單一這一供需矛盾,想方設(shè)法增加花色品種,菜譜要求一日三餐搭配要符合營養(yǎng)要求,注重菜品的多樣性,每日有所不同。不斷變換花樣,改善學(xué)生就餐質(zhì)量。一是添置必要的設(shè)備,從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失,如增加餃子、餡餅、千層餅、餛飩、鍋貼等品種或產(chǎn)量,滿足學(xué)生之需求。二是選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具,盡量保證學(xué)生吃上熱氣騰騰的飯菜。
    經(jīng)過這半年的努力,后勤服務(wù)中心與過去的一年相比有了長足的發(fā)展和改善,學(xué)期工作即將結(jié)束,現(xiàn)就這半年里的工作總結(jié)匯報如下,敬請各位領(lǐng)導(dǎo)和廣大教職工監(jiān)督指正:
    食堂管理工作重點(diǎn)是食品安全管理。在這半年里我們認(rèn)真的完成了各項日常管理工作,加強(qiáng)并提高了對員工的人性化管理,通過各項培訓(xùn)及一些激勵措施,不但增強(qiáng)員工們愛崗敬業(yè)的同時進(jìn)一步提升了員工們對食品安全、食品衛(wèi)生的認(rèn)識和防范!
    銀行支付的模式,降低了資金管理的風(fēng)險。
    這半年里,我們繼續(xù)加大了各項工作的公示力度,每天我們在食堂大廳固定的地方進(jìn)行了每天物資采購價目的公示,每月都按時將上月的營業(yè)情況給予詳細(xì)的公示,讓全校師生員工都了解和知曉經(jīng)營狀況的同時接受全體師生員工的監(jiān)督。
    由于國家政策要求食堂要以“零”利潤的模式經(jīng)營管理服務(wù)好每一個學(xué)生,但在經(jīng)營過程中我們無法真正做到“零”利潤,在這半年里,食堂每月都有資金結(jié)余,為了響應(yīng)政策嚴(yán)格按照政策要求來管理食堂,我們一直真正做到賬目一月一清、一月一公示,根據(jù)上半年的返補(bǔ)方式,我們將食堂的結(jié)余即利潤,在次月通過發(fā)放免費(fèi)券通過免費(fèi)就餐的形式實實在在的將利潤返補(bǔ)到學(xué)生手中,具體返補(bǔ)情況如下:9月份發(fā)放免費(fèi)就餐券11000元,惠及學(xué)生2200人次;10月份發(fā)放免費(fèi)就餐券17100元,惠及學(xué)生3420人次;11月份發(fā)放免費(fèi)就餐券13000元,惠及學(xué)生2600人次;12月還在經(jīng)營過程中,到目前為止共為學(xué)生發(fā)放免費(fèi)就餐券41100元,惠及學(xué)生8220多人次。
    不足之處一。
    能確保人人的食品安全。
    不足之處二。
    食堂地面防滑效果太差,使用時間越長,情況越老火。對此,學(xué)生反應(yīng)強(qiáng)烈,我們工人操作也十分困難,經(jīng)常有摔倒、滑到的事故發(fā)生。
    不足之處三。
    食堂設(shè)施、設(shè)備老化。尤其是消毒設(shè)備,目前處于超負(fù)荷使用,且消毒效果不到位。
    不足之處四。
    食堂收回自辦自管已經(jīng)整整兩年了,無論是管理員還是工作人員,在管理和生產(chǎn)操作過程中,已經(jīng)出現(xiàn)了懈怠、停滯和不積極的工作表現(xiàn)了,所以員工時常有工傷事故發(fā)生。
    根據(jù)現(xiàn)有不足,我們計劃從現(xiàn)在開始加緊整改,將發(fā)現(xiàn)的問題一一落實整改,使得食堂管理工作穩(wěn)步推進(jìn),做到安全致尚。同時加大力度投身超市管理,確保全體教職工的利益不受到任何損害。
    有不當(dāng)之處,還望各位領(lǐng)導(dǎo)及教職員工批評指正。
    服務(wù)中心。
    時間過得真快,忙忙碌碌中已接近年末,我又在幼兒園食堂工作了一年。俗話說,“民以食為天”。食堂工作最重要的一點(diǎn)就是食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,作為幼兒園的食堂,其直接關(guān)系到每一位小朋友的生命安全和健康,努力提高小朋友們的身體素質(zhì)是我們食堂工作的基本任務(wù)。在過去的一學(xué)年里,我們做出了一些工作成績,但是離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的距離,在此,我對過去的半年的工作進(jìn)行了總結(jié),以便以后更好的工作。
    首先,幼兒園的食堂關(guān)系到幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展,關(guān)系到師生員工的切身利益。幼兒園領(lǐng)導(dǎo)一貫重視食堂管理和伙食衛(wèi)生安全,把它當(dāng)做一件大事來抓。幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和指導(dǎo),為我們幼兒園創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ),也是我們做好工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
    其次,在我們食堂的管理工作中深深地感到,食堂的硬件設(shè)施的重要性,我們不定期的進(jìn)行大掃除,使其面貌煥然一新。從食堂門面、廚房間都進(jìn)行打掃,徹底地改變了食堂面貌。因此,可以這樣說,食堂硬件條件的改善,為我們搞好標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)提供了必要的物質(zhì)保證。
    最后,在食堂工作中,我們堅持“服務(wù)育人,管理育人”的宗旨,做好兩個服務(wù)工作,服務(wù)幼兒園的根本任務(wù)和根本性質(zhì)不變。我們食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高,表現(xiàn)了較高的服務(wù)熱情,全心全意為幼兒服務(wù),兢兢業(yè)業(yè)做好工作,精益求精提高質(zhì)量,想方設(shè)法滿足需求。就我個人而言,我在幼兒園工作也將近有20多年的時光了,我覺得做好幼兒園食堂工作最重要的一點(diǎn)就是要有責(zé)任心。對于食品的衛(wèi)生安全我們要有責(zé)任心,對于食品的營養(yǎng)搭配我們也要有責(zé)任心。只要我們隨時抱著這份沉沉的責(zé)任心,我們就會認(rèn)真的做好每一件事,即使它微不足道。同時,要做好幼兒園食堂工作還要有滿腔的熱忱,帶著這份熱忱,我們在為幼兒的服務(wù)中將會充滿熱情。
    在這一學(xué)期里,食堂內(nèi)部也暴露出了不少問題,這是在改革前進(jìn)發(fā)展中會。
    越好,為幼兒們的健康提供豐富營養(yǎng),為幼兒園的發(fā)展留下奉獻(xiàn)的痕跡。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇八
    廚房工作看起來是一項簡單的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我們不這樣想,因為廚房的的一切事情,不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康,雖然事小但關(guān)系重大,因此每天上班我們都十分的投入。不管剛開學(xué)時天氣多么炎熱,學(xué)期結(jié)束時天氣多么寒冷,我們總是能自覺克服困難,嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例,認(rèn)認(rèn)真真地做好自己份內(nèi)的工作,從不輕視這些洗洗切切的事情。我們覺得,既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我,把這份工作的機(jī)會給了我,我就要對得起幼兒園,對得起家長們和孩子們,做一個誠實守信的人,做一個老老實實的人,認(rèn)認(rèn)真真干好自己的工作,讓家長們滿意,讓領(lǐng)導(dǎo)放心!
    大家都知道,廚房的工作不像當(dāng)老師,需要很高的文化,需要口才和專業(yè)技術(shù),廚房工作主要是細(xì)致和認(rèn)真,我們認(rèn)為還要舍得花力氣,要有樂于奉獻(xiàn)的精神。因此在工作中,我們四個人從不挑三揀四,不但服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,還主動為領(lǐng)導(dǎo)排憂解難,平時與我們在一起時也總是將重活留給自己干,把方便盡量留給他人。我們認(rèn)為:人的勤懇不像別的東西用了就沒有了,因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方,只要我們能做到我們就不會拒絕,幼兒園的事情就是我們的事情,不管誰做都是為了集體。
    雖然我們在幼兒園才工作一學(xué)期,盡管我們的工作都是手上活兒,但并不是沒有規(guī)律可循。我們幾個常常在放學(xué)回家的路上琢磨,怎樣使重復(fù)的環(huán)節(jié)少一些,怎樣把事情做得又多又快又好,既節(jié)省時間提高效率,又保證工作質(zhì)量。我們經(jīng)常一起學(xué)習(xí)菜譜知識,從多方面掌握烹飪技術(shù),提高自已的業(yè)務(wù)水平。我們想,只要肯動腦精,找竅門使巧勁,一定會把工作做得又好又開心?,F(xiàn)在,我們的事情越做越順手,我們也越來越喜歡這份工作了。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇九
    今年以來,我院領(lǐng)導(dǎo)非常重視醫(yī)院信息化建設(shè)工作,通過增加醫(yī)院信息化建設(shè)資金投入,在全院員工的努力下,取得了一定的成績,現(xiàn)總結(jié)如下:
    1、加強(qiáng)信息化建設(shè),今年以來已投入資金余約250萬元,進(jìn)行了機(jī)房服務(wù)器、核心交換機(jī)及全院舊計算機(jī)、打印機(jī)的更新工作,已正常投入運(yùn)行。目前正在進(jìn)行醫(yī)院信息系統(tǒng)升級和電子病歷系統(tǒng)上線、調(diào)試和人員培訓(xùn)工作,下月初將進(jìn)行匯集交換機(jī)、接入層交換機(jī)安裝和全院的千兆網(wǎng)絡(luò)改造、安裝檢驗系統(tǒng)和中科美侖公司的影像系統(tǒng),初步實現(xiàn)以電子病歷為中心的醫(yī)院信息化建設(shè)。
    2、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)維護(hù),保證全院信息系統(tǒng)和醫(yī)保系統(tǒng)、農(nóng)保系統(tǒng),居民健康檔案系統(tǒng)、婦幼信息系統(tǒng)、財務(wù)管理系統(tǒng)正常運(yùn)行。移動公司已在我院安裝了無線網(wǎng)絡(luò),基本實現(xiàn)全院的外網(wǎng)的無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋。
    3、加強(qiáng)醫(yī)院信息系統(tǒng)安全等級保護(hù)工作,已安裝防火墻、桌面管理軟件,下月初將安裝數(shù)據(jù)庫安全審計系統(tǒng),確保信息系統(tǒng)安全,防止信息泄密。
    1、我院目前正在進(jìn)行醫(yī)院信息系統(tǒng)升級和上電子病歷系統(tǒng),目前新舊系統(tǒng)都在運(yùn)行,因數(shù)據(jù)庫不相同,無法同時上傳新舊系統(tǒng)的數(shù)據(jù),可能造成上傳數(shù)據(jù)不完整,要到8月底才能完成改成。
    2、檢驗系統(tǒng)要下月才能安裝,暫時不能上傳檢驗檢測結(jié)果。
    1、下月初將進(jìn)行全院的網(wǎng)絡(luò)改造、安裝檢驗系統(tǒng)和中科美侖公司的影像系統(tǒng),初步實現(xiàn)以電子病歷為中心的醫(yī)院信息化建設(shè)。
    2、下月初將安裝數(shù)據(jù)庫安全審計系統(tǒng)。
    4、年底至明年上半年進(jìn)行新內(nèi)科病房的弱電安裝和新機(jī)房的建設(shè)、搬遷工作。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇十
    時光飛逝,日月穿梭,20xx年上半年門診工作已圓滿結(jié)束。一年來在院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與幫助下,在全院各科室的配合下,憑著質(zhì)量第一、病人第一的服務(wù)理念,狠抓醫(yī)療安全、以及醫(yī)療制度規(guī)范化。結(jié)合我院的實際情況,制定采取可行的有效措施,加大醫(yī)療質(zhì)量的管理力度,注重醫(yī)務(wù)人員的素質(zhì)培養(yǎng)和職業(yè)道德教育,進(jìn)一步解放思想更新觀念,提高服務(wù)效率及質(zhì)量,有力促進(jìn)醫(yī)療護(hù)理工作,為我院的穩(wěn)定發(fā)展做出了積極的努力?,F(xiàn)將半年來門診的工作情況總結(jié)如下:
    (二)醫(yī)療質(zhì)量檢查:醫(yī)療質(zhì)量是醫(yī)院發(fā)展與生存的根本問題,狠抓醫(yī)療質(zhì)量管理、全面提高醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量是門診的首要任務(wù),嚴(yán)格按《病歷處方醫(yī)療文書的書寫規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn),對住院病歷、門診病歷、病程記錄、處方及各種登記的書寫進(jìn)一步的規(guī)范,并進(jìn)行了培訓(xùn)、檢查。通過醫(yī)療質(zhì)量檢查活動的開展,我院醫(yī)療質(zhì)量有了提高,使醫(yī)療質(zhì)量管理逐漸步入制度化管理。現(xiàn)將今年各類醫(yī)療質(zhì)量檢查情況匯報如下:
    1、本年度部分科室門診登記填寫認(rèn)真、完整。各科室相應(yīng)登記填寫認(rèn)真、詳細(xì)。院內(nèi)各科室急、危、重癥病人登記本基本按時完成。門診診斷證明蓋章_人,登記完整。臨床科室急、危、重癥病人及疑難病歷討論欠缺,在今后工作中有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
    2、住院病歷、門診病人人數(shù)完成情況:全年歸檔住院病歷_份,其中住院病歷內(nèi)科_份,外科_份(其中耳鼻喉10份),婦產(chǎn)科_份。門診觀察病人人數(shù)內(nèi)科_人,外科_人,婦產(chǎn)科_人,中醫(yī)科_人,口腔科31人。本年度已完成年初制定的.計劃,下一步住院及門診觀察病人人數(shù)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。住院、門診病歷質(zhì)量仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
    3、處方書寫情況,處方普遍存在字跡潦草、漏項、書寫欠正規(guī)。處方藥品通用名使用不夠滿意,未能達(dá)到規(guī)定比例。下一步處方的問題有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
    4、申請單及報告單情況:主要存在申請單書寫潦草,個別申請單僅有主訴無其它內(nèi)容的問題,報告單仍存在多多少少的字跡潦草、報告結(jié)果涂改的情況。今后有待進(jìn)一步的加強(qiáng)。
    1、全年組織門診會議14次,主要是抓醫(yī)療安全、醫(yī)德醫(yī)風(fēng)建設(shè),督促醫(yī)療文書、病歷、處方及種登記的書寫,并將會議內(nèi)容傳達(dá)到各科室以及科員。使每一位工作人員領(lǐng)會會議精神,按會議要求完成本職工作。
    2、醫(yī)院注重人才培養(yǎng)以及人才引進(jìn)。本年度送出一人到三級醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)彩超、心電圖。并聘請內(nèi)科副主任醫(yī)師一名,為我院內(nèi)科壯大了實力。多次派出多名人員參加上級醫(yī)院組織的醫(yī)療技術(shù)新進(jìn)展、新業(yè)務(wù)會議,且能夠?qū)⑺鶎W(xué)習(xí)內(nèi)容以講座形勢傳達(dá)到每一個人。并組織學(xué)習(xí)了《中西醫(yī)漫談》、《高血壓病的防治》、《狂犬病的防治及狂犬疫苗的應(yīng)用》等醫(yī)療知識講座。
    1、兄弟醫(yī)院聯(lián)誼:今年5。12護(hù)士節(jié)我院全面組織職工發(fā)揮特長,與_醫(yī)院開展聯(lián)誼會,并舉辦護(hù)士演講比賽取得優(yōu)異成績。更進(jìn)一步提高了醫(yī)院的知名度,進(jìn)一步體現(xiàn)了全院職工的向心力、凝聚力。為我院爭得榮譽(yù)。
    2、本年度在上級醫(yī)院教授的指導(dǎo)與協(xié)助下普外科拓展業(yè)務(wù)范圍。能夠開展大型手術(shù)經(jīng)腹會陰聯(lián)合直腸癌根治術(shù),口腔科能夠開展腮腺腫瘤手術(shù),耳鼻喉科更為突出,能夠單獨(dú)完成鼻腔腫瘤、鼻中隔嬌正術(shù)。使我院下一步拓展業(yè)務(wù)范圍有了一個良好的開端。
    全年體檢工作繁多,大型體檢活動5次,其中南營、朱莊、趙莊查體近300人次,教師體檢400人次,石橋?qū)嶒炐W(xué)查體14人等工作中存在人手少,工作累的情況下能夠精心組織、認(rèn)真安排,圓滿完成查體任務(wù)。
    1、本年度各級部門指令性工作接連不斷,主重有各村舊村改造拆遷、現(xiàn)場救護(hù)工作。為高考護(hù)航、現(xiàn)場急救。參與安全生產(chǎn)和協(xié)發(fā)展的活動,發(fā)放宣傳材料,展板展覽等工作。
    2、聽班工作方面:完善了搶救小組,聽值班制度。要求聽值班人員24小時保持通訊暢通,就近聽班,隨叫隨到,按時完成各項搶救與手術(shù)工作。并得到院領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,以及病人的一直好評。
    回顧本年度的工作,雖取得一定成績,但還要進(jìn)一步加強(qiáng),提高各項管理制度的落實。不定期檢查、督察醫(yī)療護(hù)理工作,進(jìn)一步提高醫(yī)療文書、病歷、處方的書寫質(zhì)量。強(qiáng)化醫(yī)患關(guān)系,減少醫(yī)療糾紛,認(rèn)真落實醫(yī)患溝通,和諧醫(yī)患關(guān)系,防范醫(yī)療風(fēng)險。在新的一年中為我院的改革、建設(shè)做出更大的貢獻(xiàn)。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇十一
    時間過得真快,忙忙碌碌中半年已過去,轉(zhuǎn)眼間我接管食堂工作已經(jīng)快一年了。作為食堂自然是離不開飲食,吃飯是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理者更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)我對這半年時間的食堂工作作以如下總結(jié):
    今年以來的主要工作情況:
    職工食堂是昊安公司后勤生活服務(wù)工作的重要組成部分。尤其是擔(dān)負(fù)著較為繁忙的職工就餐的工作。作為昊安公司的一個“窗口”單位,工作質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到廣大員工的切身利益。因此,我們堅持做好以下幾個方面的工作:
    1、圍繞大局,提高認(rèn)識。新年伊始,公司就職工就餐的問題提出了新的要求,實行每人每餐只收取一元菜票的標(biāo)準(zhǔn),力爭讓員工吃到3塊錢的標(biāo)準(zhǔn)。在此情況下,我們的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上,必將愧對公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持,也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項工作第一線的廣大干部和員工。因此,我們把切實做好各項生活服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)。堅持以人為本,關(guān)心職工生活,為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,使職工食堂真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊緊圍繞公司的整體工作大局,密切聯(lián)系食堂工作的實際,堅持對員工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項教育,使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中。
    2、加強(qiáng)管理,規(guī)范運(yùn)作。職工食堂的工作經(jīng)常與干部員工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。加強(qiáng)各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時,還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為干部職工提供便利條件,使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺。
    3、團(tuán)結(jié)協(xié)作,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。職工食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜,但每一項工作都與公司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關(guān)。因此,我們在有關(guān)部門的配合下,堅持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來,職工食堂就餐人數(shù)多、人手較少,工作量較大。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn),我們食堂的員工都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,不分行業(yè),不講條件,全力以赴搞好食堂工作。我們還把公司今年從云南招聘來的工人的就餐和住宿服務(wù)當(dāng)成工作重心切實抓緊抓好。讓他們能夠吃到可口的飯菜。作為后勤生活服務(wù)單位,能夠設(shè)身處地的為他們著想,使他們能夠吃的滿意,住得舒心,則是我們的工作本分。
    4、就餐方面,我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的要求,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在,職工食堂每天中午基本上保持一菜一湯的供應(yīng),每個星期吃上兩次包子。為了做好這項工作,職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想,勁往一處使,全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。下一步我們將制定了每周的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監(jiān)督。
    當(dāng)然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但距公司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下,我們的工作步伐邁得還不夠大。這些,都有待于今后不斷得到改進(jìn)。
    一是要進(jìn)一步認(rèn)識做好生活服務(wù)工作的重要性和必要性。堅持以人為本,關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的.重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題,說到底,實際上是一個政治問題、群眾觀點(diǎn)問題。因此,我們在思想認(rèn)識上要再深化、再提高,并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為具體行動,千方百計,創(chuàng)造好的條件,更進(jìn)一步辦好職工食堂,以方便干部職工就餐和住宿,為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    二是要不斷強(qiáng)化管理,切實抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。圍繞一個中心,就是緊緊圍繞公司的各項工作目標(biāo),把做好生活服務(wù)工作與公司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心,以滿意服務(wù)贏得民心,從而達(dá)到凝心聚力,促進(jìn)發(fā)展的目的。突出“兩為”方針,就是要努力為干部職工服務(wù),為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力,真正使生活服務(wù)工作成為公司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變,就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變,把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標(biāo)準(zhǔn),不斷促進(jìn)各項工作上臺階、上水平。
    三是積極負(fù)責(zé),認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此,我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責(zé)任到人,抓緊抓實,抓出成效。
    盡管如此,由于本人水平有限,有許多工作做的不足,仍然還存在一定的差距,對食堂管理還不夠精通,我會在接下來的工作中,加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí),規(guī)劃好工作計劃等等。同時,我們食堂對照衛(wèi)生要求,還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件的建設(shè),對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到廉價放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細(xì)致、艱苦的工作,只有認(rèn)真踏實的做好工作,才能保質(zhì)保量、萬無一失。
    總之,食堂工作正在日漸步入正?;?,食堂工作人員也正在不斷努力,逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊,共同為昊安事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇十二
    20xx年上半年在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門主動協(xié)作下,我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團(tuán)結(jié)一心,克服種種困難取得如下成果:
    徹底打破三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動局面,領(lǐng)先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長,小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成,每天中午11:15對餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查,對查出的問題逐一整改落實,并按制度規(guī)定獎罰分明。運(yùn)行半年來始終得到學(xué)校質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo),質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。
    結(jié)合學(xué)校實際,集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會制度,要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議,總結(jié)本樓層的昨日不足,布置補(bǔ)充本樓層工作支配;對部分員工工作散漫,違紀(jì)違規(guī),私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理方法,取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀(jì)律;周方案衛(wèi)生制度、最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)等。
    新方法的.實施,使餐具破損率比任何時期都低,有效地把握了前后餐具的破損。
    通過我不懈努力,結(jié)合有關(guān)部門,徹底改寫了食堂無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。
    依據(jù)不同樓層、不同區(qū)域,不同需求,準(zhǔn)時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木,使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制,極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。
    徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面,有效把握了布草無謂的流失和布草回收、清洗,物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。
    針對培訓(xùn)內(nèi)容,逐一進(jìn)行整改落實,一步一回頭,循序漸進(jìn)。通過一段時間的努力,餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌,還是在服務(wù)流程、勞動紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高,提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。
    對每一位部門管理人員在職能上做了較為細(xì)致的分工。使日常工作得以順當(dāng)開展,尤其各類重大接待也均能圓滿完成。
    半年來,我一貫奉行制度面前人人公正。要求員工做到的,管理人員應(yīng)首先做到,嚴(yán)格按制度獎懲,獎,大張旗鼓地獎,真正起到獎的效果;罰,罰和思想工作并進(jìn),罰得讓違規(guī)人員心服口服,讓其他員工引以為戒。
    當(dāng)然,在成果面前我特殊糊涂,很多工作離學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處:
    1、仍有一部分員工服務(wù)意識的主觀能動性較差,機(jī)械性地去工作;部分員工自律性較差,如服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等,管理層在一個樣,領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài),缺乏一個合格的餐飲人員應(yīng)有的素養(yǎng)。
    2、部分員工仍缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識。
    3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
    4、個別員工仍缺乏節(jié)約意識。
    5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象。隨著新標(biāo)準(zhǔn)的實施,我們食堂的將來將任重而道遠(yuǎn),雖然我們經(jīng)受了將近四年的實踐與探究并取得了部分成功閱歷,但是我們必需時刻保持糊涂的頭腦,意識到xx市場的局限性,消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做回頭客的各方面內(nèi)部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素養(yǎng)。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇十三
    今年以來,尤其是下學(xué)期,學(xué)校的各項工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象,既有營養(yǎng)午餐,又有早餐,在此情況下,我們的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上學(xué)??焖侔l(fā)展的大好形勢,必將愧對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持,也無顏面對全校師生。因此,我們把切實做好各項生活服務(wù)工作當(dāng)作貫徹學(xué)校全年奮斗目標(biāo)和落實科學(xué)發(fā)展觀,堅持以人為本,關(guān)心師生生活,為廣大師生員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,使食堂真正成為“師生之家”。特別是我們能夠緊密結(jié)合學(xué)校的整體工作大局,密切聯(lián)系本單位的實際,堅持對職工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項服務(wù)是我們的本分”等項教育,使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。今年以來,食堂所有工作人員,都能以學(xué)校的大局為重,盡心盡力地做好各自的本職工作,在多次檢查中均獲好評。
    食堂工作直接與全校師生打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好”的工作。在這種情況下,我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。今年以來,我們沒有辜負(fù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和廣大師生員工的期望,領(lǐng)導(dǎo)以身作則,加強(qiáng)各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時,還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為師生員工提供便利條件,使大家一進(jìn)食堂就猶如回到“家”。
    食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜,但每一項工作都與學(xué)校的整體工作和師生員工的切身利益息息相關(guān)。特別是在迎接各類檢查時,食堂的整體面貌直接涉及到學(xué)校的對外形象。因此,我們在相關(guān)處室的配合下,堅持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年的檢查多,食堂只有5個工人,工作量較大。
    我們沒有停留在使師生員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴(yán)格按照學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的`要求,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。為了做好這項工作,食堂的管理人員和工人心往一處想,勁往一處使,全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。食堂制定了每周的食譜,予以公布,便于接受大家的監(jiān)督,收集教師和學(xué)生的意見,定期進(jìn)行工人培訓(xùn)。由于食堂職工的努力,食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色。
    以上所取得的成績,一是得益于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視和指導(dǎo),二是得益于工人的實干苦干;三得益于全體職工的團(tuán)結(jié)協(xié)作。
    1、食堂的工人存在消極應(yīng)付的思想,工作不求做得好,只求做完了。
    2、食堂里有個別工人鬧不團(tuán)結(jié),影響工作。
    針對這些存在的問題,在下學(xué)期我們將采取必要措施,把食堂工作做得更好。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇十四
    尊敬的嚴(yán)總和公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同仁:
    大家好!
    __年上半年__分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個部門監(jiān)督指導(dǎo)下,在__全體員工團(tuán)結(jié)一心下,共同努力做出一定的成績,與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤370萬元,半年綜合毛利55%,現(xiàn)做如下總結(jié):
    一、管理方面:以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實際情況,加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn),積極響應(yīng)公司號召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門相互幫助,隨時聽從廚師長調(diào)動,哪里需要幫助去哪里。讓每個員工當(dāng)自己的企業(yè)來做事,而每月定期對各部門的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評比,張貼,公示。以公平,公正,公開為原則使員工付出越多,收獲越多。
    二、成本方面:今年上半年,成本方面主要做到了以下兩點(diǎn)。
    一)原材料的控制:
    1、庫存的貨盡量用完再進(jìn),先進(jìn)先用,以免多放變質(zhì),過期。
    2、在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。
    3、原材料盡量做到物盡所用,在開發(fā)菜品的基礎(chǔ)上,邊角余料各部門相互互補(bǔ),相互利用。
    二)能源方面:禁止長流水,風(fēng)機(jī)定時開,在工作不忙的情況下,集中時間加工,盡量節(jié)約能源。
    與去年同期相比:氣節(jié)約兩萬元,電節(jié)約兩萬,水節(jié)約三千,營業(yè)收入多一百五十萬。
    三、安全方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺帳,禁止使用三無產(chǎn)品,過期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅持冰箱生熟分開,加蓋,加膜。標(biāo)簽明示在__特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗收得到一定認(rèn)可。亦要堅持公司原則,__組建的自查小組從廚師長,經(jīng)理及部門組長親自帶頭,每天對廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對做得好與不好的部門及個人做相應(yīng)的處罰與獎勵。并每月評比,張貼,公示與浮動掛鉤。加大員工生產(chǎn),個人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育,正確引導(dǎo);而在消防方面,定期培訓(xùn)并聘請專業(yè)人員講解與實際操作,讓員工做到人人消防。
    四、菜品方面:菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對__的關(guān)心及對我個人的培養(yǎng),多次外出考察,使我對菜品有更多的了解,自我的提高。__始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認(rèn)真做好每道菜,做為廚師長嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),定期培訓(xùn)全體員工,并對差的部門及個人進(jìn)行單獨(dú)培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅持以身作則,并每天堅持親自炒菜來帶動員工,提高員工對出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認(rèn)真聽取前廳意見及顧客返還意見??偨Y(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進(jìn)不足,促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開心而來,滿意而去。
    綜合上半年的工作,對下半年的工作計劃如下:
    一、高度同集團(tuán)公司保持思想一致,配合前廳店長共同抓好,搞好__管理工作。
    二、努力帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊在菜品上狠下功夫,都說沒有永遠(yuǎn)的特色,只有不斷的創(chuàng)新,爭取用老菜吸引新顧客,用新菜吸引回頭客。
    加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全,監(jiān)督管理,加強(qiáng)食品添加劑五專管理,強(qiáng)化部門責(zé)任制,進(jìn)一步提高員工節(jié)約意識,爭取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟(jì)效益。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇十五
    一、營養(yǎng)食堂的配置、衛(wèi)生及管理要求,食品與餐具的衛(wèi)生要求以及對從業(yè)人員的管理要求,都必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。
    二、營養(yǎng)食堂布局合理,設(shè)專用的交通通道和出入口,設(shè)置有洗滌、消毒、更衣、通風(fēng)、冷藏、防蠅、防塵、防鼠、污水排放和廢棄物存放等設(shè)施。操作間、廚房入口必須設(shè)設(shè)置洗手裝置。
    三、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證后方可從事該職業(yè)。科室必須建立健康檔案。
    四、從業(yè)人員必須注意個人衛(wèi)生。工作人員穿好工作服,戴好工作帽,洗凈雙手后方可進(jìn)入操作間,外出不得穿工作服。非營養(yǎng)食堂工作人員不得隨意進(jìn)入工作間。
    五、隨時保持室內(nèi)衛(wèi)生,操作臺、各種物表及地面,每日必須進(jìn)行常規(guī)清潔,必要時用消毒液消毒,有污染時立即消毒。
    六、涼菜間、裱花間以紫外線燈作為空氣消毒裝置,專間內(nèi)紫外線燈應(yīng)分布均勻。每天上班前后用紫外線消毒30分鐘。
    七、餐具清洗消毒要嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”的工作程序。使用消毒液浸泡消毒。消毒后的餐具立即放入消毒保潔柜內(nèi),用餐前30分鐘才能擺上餐桌。
    八、食品加工必須做到清潔、無毒,嚴(yán)格執(zhí)行“四分開”。必須注意涼菜加工環(huán)節(jié)的管理,防止食源性疾病的發(fā)生。
    九、每月對營養(yǎng)食堂工作人員的手、物表、餐具以及涼菜間的空氣等環(huán)境進(jìn)行微生物監(jiān)測,不得檢出致病菌。
    醫(yī)院食堂半年工作總結(jié)篇十六
    下半年,職工食堂除了一如既往地搞好飲食服務(wù)工作,還有如下打算:
    1、繼續(xù)加強(qiáng)制度的執(zhí)行力。職工食堂下半年將組織所有員工學(xué)習(xí)紅安煙廠及職工食堂的規(guī)章制度、操作規(guī)程等,在今后的工作中,對照規(guī)章制度,該獎的獎,該懲的懲,真正做到按制度辦事,以制度約束人。
    2、重點(diǎn)加強(qiáng)員工的思想素質(zhì)教育,特別是新進(jìn)勞務(wù)用工的思想教育和安全教育,為工作餐的順利進(jìn)行打下堅實的基礎(chǔ)。
    3、努力提高員工的技術(shù)素質(zhì)和服務(wù)意識。下半年,我們將采取“走出去,請進(jìn)來”的方式,以提高員工的業(yè)務(wù)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
    4、繼續(xù)狠抓安全工作。我們在下半年將在強(qiáng)化員工安全意識的同時,完善職工食堂的安全管理制度,并加強(qiáng)安全隱患的排查及整改,力爭全年實現(xiàn)804003的安全目標(biāo)。