計(jì)劃是為了達(dá)成某個(gè)目標(biāo)或完成某項(xiàng)任務(wù)而事先做出的安排和安排的過程。與他人溝通和合作可以幫助我們獲得更多的想法和建議，提高計(jì)劃的質(zhì)量。通過計(jì)劃，我們可以更好地管理時(shí)間和壓力，提高工作的效益和效果。
ktv管理計(jì)劃書篇一
考勤以各部門為單位，由部門經(jīng)理指定一名人事干部做考勤記錄，詳細(xì)記錄員工的出勤情況，記錄時(shí)間為每月 日至次月 日。每月 日前考勤員將上月考勤情況報(bào)部門經(jīng)理審閱簽字后報(bào)人事部。并于每月 日核法薪資，如遇假日則順延發(fā)薪日。
第二條：管理部職員工作時(shí)間
二、如屬該月之正常休假或特殊假(事、病、年、公 )均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理，以茲憑證。
第三條：營(yíng)業(yè)部職員工作時(shí)間
一、上班時(shí)間：實(shí)行每周四十小時(shí)工作制，具體根據(jù)公司排班而定。
二、如屬該月之正常休假或特殊節(jié)假日(事、病、年、公 )均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理，以茲憑證。
三、日、夜班各單位人員應(yīng)全力配合營(yíng)運(yùn)狀況所需人力，部門主管有權(quán)延長(zhǎng)調(diào)整當(dāng)日之工作時(shí)數(shù)，以慰同仁之辛勞。
第四條：打卡管制事項(xiàng) 一、適用對(duì)象：
本公司除經(jīng)理級(jí)(含)以上人員免打卡外，其所屬職員出勤皆以考(出)勤卡表為薪資計(jì)算，月份考核之依據(jù)，故所屬人員均應(yīng)遵照相關(guān)規(guī)定辦理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之處理：
凡非因公不打卡者，皆將其視為漏打卡之記錄，無(wú)論何種情況，當(dāng)事人均應(yīng)在當(dāng)日主動(dòng)持卡說明原委，呈請(qǐng)其部門主管簽核，未及時(shí)辦理手續(xù)者以曠職論。
1、因公出差者，主管直接簽章'公'即可。
2、因個(gè)人疏忽導(dǎo)致漏打卡者，隔日須請(qǐng)主管則在卡表該處填注'漏'字以示區(qū)別，并簽章。
3、若卡表空白處無(wú)主管簽章，則當(dāng)月全勤獎(jiǎng)不予核發(fā)。
三、卡表管制：
1、任何人均不得委托或代替他人打卡，違反之雙方概依本規(guī)章'獎(jiǎng)懲辦法'處理。
2、各部門經(jīng)(副)理、主管，對(duì)于轄屬人員之考勤，應(yīng)予以督促嚴(yán)格執(zhí)行，如有未按規(guī)定按時(shí)辦理或其他隱瞞蒙混等事情，一經(jīng)查明，均以情節(jié)輕重予以處分。
3、遇調(diào)遷時(shí)，考(出)勤卡一并轉(zhuǎn)移。
4、本公司各職員不得任意涂改，偽造毀損卡表，違反者以曠職一日論。
5、如正常損壞 第五條：外出
公司職員除經(jīng)理級(jí)(含)以上主管外，其余人員因公事外出應(yīng)填具'外出申請(qǐng)單'經(jīng)部門主管核準(zhǔn)后，方可外出并于隔日將'外出申請(qǐng)單'呈交人事部以利備查。
一、 公司職員若因公務(wù)需要外出時(shí)應(yīng)先行以口頭方式向所屬部門主管報(bào)備，說明事由，欲往何處，與何人接洽及預(yù)定返回時(shí)間，若返回時(shí)間已過下班時(shí)間，則由核準(zhǔn)該之主管負(fù)責(zé)簽卡。
二、 本公司職員於上班時(shí)間內(nèi)，尚未經(jīng)所屬部門主管許可而無(wú)故擅自外出者，均以曠職論處，不得異議。
第六條：遲到、早退 一、定義
1、逾規(guī)定上班時(shí)間達(dá)到工作地點(diǎn)，謂之遲到。
2、未達(dá)下班時(shí)間，因個(gè)人原故向部門申請(qǐng)?zhí)崆半x去，未經(jīng)部門主管審核同意者，謂之早退。
二、遲到早退之處分
1、營(yíng)業(yè)部門職員每月彈性遲到時(shí)間為10分鐘(不含)計(jì)算方式采整月累計(jì)，將不予發(fā)放當(dāng)月'全勤獎(jiǎng)金';早退者除扣款外，也不享受'全勤獎(jiǎng)金'。
2、管理部職員依規(guī)定時(shí)間上班，遲到扣款，將不予發(fā)放當(dāng)月'全勤獎(jiǎng)金';早退者除扣款外，也不享受'全勤獎(jiǎng)金'。
3、職員上班當(dāng)日無(wú)故遲到早退超過2小時(shí)者，以曠職一天論(扣三日薪資)。
4、遲到、早退次數(shù)應(yīng)按月統(tǒng)計(jì)，并於異動(dòng)卡上予以記錄。
5、遲到、早退扣款計(jì)算方式：工資總額 22 10 60*遲到時(shí)間
第七條：加班 一、定義
凡因公務(wù)需要并經(jīng)上級(jí)主管同意，於非正常之工作時(shí)間外，繼續(xù)于工作崗位上服務(wù)者，該逾服務(wù)時(shí)間稱之為'加班'。
二、各部門經(jīng)理得基于營(yíng)運(yùn)與業(yè)務(wù)執(zhí)行人力要求，指派人員於工作時(shí)間外或休假時(shí)前來加班;若無(wú)重大理由，奉加班者，不得拒絕。
三、加班申請(qǐng)
1、從業(yè)人員加班前，應(yīng)填具加班申請(qǐng)單呈單位主管核實(shí)后，始得加班。
2、凡未按規(guī)定事先申請(qǐng)加班者，當(dāng)事人不得申請(qǐng)加班費(fèi)，具體加班時(shí)間以打卡為準(zhǔn)。
3、公務(wù)車輛駕駛?cè)藛T，不受本條例之限制。
四、非假日加班
1、非假日加班，應(yīng)自公司規(guī)定的下班時(shí)間后30分鐘算起。
2、加班時(shí)間未滿30分鐘者，不計(jì)算加班;逾30分鐘未滿1小時(shí)者，以1小時(shí)計(jì)算。
3、非例假日加班費(fèi)按一工計(jì)一工半計(jì)算。
五、例假日加班
1、例假日加班，按加班當(dāng)事人之上、下班打卡時(shí)間為準(zhǔn)，但每日不得超過8小時(shí)。
2、例假日加班時(shí)間連續(xù)未滿2小時(shí)者，不予計(jì)算加班;2小時(shí)以上部分如未滿30分鐘者，不計(jì)算加班;逾30分鐘未滿1小時(shí)者，以1小時(shí)計(jì)算。
ktv管理計(jì)劃書篇二
第一階段：招聘，培訓(xùn)的準(zhǔn)備工作：
1、制定有關(guān)ktv的規(guī)章制度，崗位職責(zé)，工作流程等。
2、制定招聘計(jì)劃及招聘崗位，時(shí)間。
3、制定培訓(xùn)計(jì)劃（地點(diǎn)、時(shí)間、內(nèi)容等）。
第二階段：?jiǎn)T工招聘。
第三階段：?jiǎn)T工培訓(xùn)（重點(diǎn)）：
ktv做為人服務(wù)人的行業(yè)，員工的服務(wù)素質(zhì)做為公司的軟件設(shè)備，直接影響到公司發(fā)展的前景及命運(yùn)，在短時(shí)間內(nèi)，如何培訓(xùn)出一批業(yè)務(wù)知識(shí)扎、服務(wù)、思想、理念、能夠與公司經(jīng)營(yíng)理念相結(jié)合的員工，特?cái)M定以下為期1個(gè)月培訓(xùn)計(jì)劃。
1、培訓(xùn)主體（體能培訓(xùn)、肢體語(yǔ)言、貫輸公司經(jīng)營(yíng)理念，員工應(yīng)有職業(yè)道德思想）
（1）體能培訓(xùn)內(nèi)容：站姿、蹲姿、四面轉(zhuǎn)法、原地踏步走、跑步、口令、口號(hào)、俯臣撐等。
（2）肢體語(yǔ)言培訓(xùn)內(nèi)空：指引手摯、鞠躬、臉部表情、走姿、托盤姿勢(shì)等。
（3）貫輸公司經(jīng)營(yíng)理念：公司的經(jīng)營(yíng)管理是“以人為本”，這里提供足夠的發(fā)展空讓你自由成本，我們深信，不久的你將是我公司的最主要財(cái)富，因?yàn)橛心愕母叨鹊木礃I(yè)精神和熱情的工作態(tài)度腦高效實(shí)務(wù)的工作品質(zhì)，才是我們公司可以持續(xù)發(fā)展的保證，更主要的是你熱情友好的服務(wù)動(dòng)態(tài)及優(yōu)秀的專業(yè)素質(zhì)，將為公司贏得一批又一批的回頭客，從而提升了公司的品牌與知名度，同時(shí)你自身價(jià)值和良好愿望也將此得以實(shí)現(xiàn)，你的理想也將在此得到升華，你的服務(wù)勤奮工作也會(huì)得到報(bào)嘗等。
（4）員工應(yīng)有職業(yè)道德思想：1、講授如何做好一名優(yōu)秀員工；2應(yīng)具備哪此職業(yè)上必備知識(shí)；3、如何做好各崗位上事項(xiàng)；4、如何為公司節(jié)約每一樣?xùn)|西，發(fā)揮自己才能給公司創(chuàng)造最大利潤(rùn)。
2、培訓(xùn)主體（以體能、形體、規(guī)范、考核、講授專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)結(jié)合實(shí)際操作演練為主）
（1）體能、形體、規(guī)范、考核、內(nèi)容：規(guī)范所有基本形體動(dòng)作達(dá)到統(tǒng)一，以此發(fā)揮各培訓(xùn)員工團(tuán)隊(duì)精神及意識(shí)，是進(jìn)行各員工形體動(dòng)作規(guī)范、考核、篩選優(yōu)秀員工、淘汰一部分不符合公司要求員工。
（2）講授專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)結(jié)合實(shí)際操作演練內(nèi)容
3、培訓(xùn)主體（業(yè)務(wù)知識(shí)考核，特殊崗位強(qiáng)化培訓(xùn)，儲(chǔ)備干部篩先培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)模擬演練。
（1）業(yè)務(wù)知識(shí)考核內(nèi)容：針對(duì)各員工對(duì)所學(xué)業(yè)務(wù)知識(shí)掌握程度進(jìn)行篩先優(yōu)秀員工，淘汰不符合公司發(fā)展要求員工，且挑先各方面表現(xiàn)優(yōu)異員工列為儲(chǔ)備干部。
（2）特殊崗位強(qiáng)化培訓(xùn)內(nèi)容：收銀（算單技能技巧，工作要領(lǐng)），主、副接與客人應(yīng)對(duì)能力，吧臺(tái)人員業(yè)務(wù)知識(shí)。
（3）儲(chǔ)備干部篩選及強(qiáng)化培訓(xùn)內(nèi)容1、通過體能及理論，發(fā)現(xiàn)人才有一竅不通管理潛力進(jìn)行篩先，組建干部梯隊(duì)。2、對(duì)干部梯隊(duì)進(jìn)行和理模式上的強(qiáng)化培訓(xùn)，使其明白如何做為一名干部，如何做好一名干部應(yīng)注意哪些事件，具體哪些必備要求。3、對(duì)儲(chǔ)備干部培養(yǎng)對(duì)公司的忠誠(chéng)度。4、教授如何發(fā)揮團(tuán)隊(duì)力量，帶好班級(jí)做到以身作則，身先士率。
（4）帶隊(duì)出外跑步，做宣傳活動(dòng)內(nèi)容：1、以整齊的團(tuán)隊(duì)展示與群眾宣傳我公司的知名度。2、分發(fā)我公司宣傳單及部分有代表性物品，如廣告筆、打火機(jī)等。
（5）現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)內(nèi)容：1、結(jié)合理論流程，規(guī)范實(shí)際操作。2、熟悉各崗位流程，了解并熟悉現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作機(jī)具使用。3、讓培訓(xùn)員工適應(yīng)與客人的應(yīng)對(duì)能力。
4、培訓(xùn)主體（公司知名度、推廣、各部門人員進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)模擬演練及定崗定位，配合工程做好現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生大總清及機(jī)具大檢查）
（1）公司知名度、推廣、宣傳內(nèi)容：與3相結(jié)合、擬定、各主要路線，分發(fā)我公司宣傳物品，將我公司知名度，推向高潮。
（2）各部門人員進(jìn)場(chǎng)模擬演練及定崗定位內(nèi)容，熟悉現(xiàn)場(chǎng)各包廂及各部
門位置，并做好業(yè)前最充分準(zhǔn)備，各工作站腦物品擺設(shè)規(guī)范做為開業(yè)前人員安排，及儀容儀表大整頓。
（3）配合工程做好現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生大總清及機(jī)具大檢查內(nèi)容：以最好的衛(wèi)生及最佳的機(jī)具展現(xiàn)與顧客并調(diào)解各部門人員協(xié)作。
以上內(nèi)容為培訓(xùn)期初步計(jì)劃，各階段層層相扣。
第四階段：麥場(chǎng)的衛(wèi)生清理
第五階段：開業(yè)前的準(zhǔn)備工作：
（1）開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)所需物品清潔工作等。
（2）開業(yè)營(yíng)銷、宣傳、典禮策劃。
（3）開業(yè)后的品牌市場(chǎng)推廣。
第六階段：開業(yè)初期：試營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理（1、管理部分2、經(jīng)營(yíng)部分）
ktv場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的'實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。
（一）組織建設(shè)和管理：
做為一個(gè)企業(yè)，必須對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理，ktv做為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多，為了確保營(yíng)運(yùn)工作有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手：
其一，形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)備ktv組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做，有人管；把工作落實(shí)到人，人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超載自己的范圍，人員才不致于閑置。
其二，合理而用效的組織和調(diào)配ktv的人力、物力、財(cái)力、信息等資源，ktv的營(yíng)運(yùn)不可能一塵不變的，它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握ktv的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏。
總之，組織的意義是確保現(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
（二）建立完善規(guī)章制度：
“無(wú)規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證，對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。
另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致。
（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分：
第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會(huì)，對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。
第二：班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè)，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正。
第三：班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
（四）企業(yè)文化建設(shè)：
何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則。
管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí)，做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng)，去開拓市場(chǎng)，開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要內(nèi)容為市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷、塑造品牌。
（一）建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：
ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息。
ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨勢(shì)預(yù)測(cè)，結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的定位。
（二）確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：
不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群，夜總會(huì)主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費(fèi)群，就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體。做為一個(gè)場(chǎng)所要知道自己的客人在哪里，顧客的消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對(duì)性的采取一些促銷策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價(jià)格策略，人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷手段。
（三）導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌：
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑良好的形象，突出優(yōu)勢(shì)，把好的一面展現(xiàn)給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：
（1）理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。
（2）視覺感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。
（3）行為方向：a對(duì)內(nèi)：?jiǎn)T工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬。b對(duì)外：市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動(dòng)等。
總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的美譽(yù)和知名度，創(chuàng)造品牌。
ktv管理計(jì)劃書篇三
隨著都市生活節(jié)奏的加快和壓力的增強(qiáng)，人們的減壓和夜生活格局也越來越多元化，于是娛樂高度發(fā)展之下競(jìng)爭(zhēng)也越來越白熱化!戰(zhàn)略化!娛樂業(yè)作為時(shí)尚與個(gè)性的代名詞，其環(huán)境，音樂，服務(wù)，要求也越來越高，如何是公司立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而塑造金牌，品牌效益，無(wú)疑是我們的使命與挑戰(zhàn)!任何時(shí)期管理出效益，質(zhì)量求發(fā)展永不落伍。無(wú)論是戰(zhàn)略主義，細(xì)節(jié)主義，還是創(chuàng)新主義，對(duì)于夜場(chǎng)來講，單純拼檔次，比規(guī)模勢(shì)必在未來競(jìng)爭(zhēng)中落敗!本土娛樂業(yè)正逐步邁向核心經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新化經(jīng)營(yíng)的精細(xì)化，特色經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型時(shí)期。此處特色經(jīng)營(yíng)非指特色產(chǎn)品，乃是經(jīng)營(yíng)策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好，更遠(yuǎn)!!
量販ktv的盛裝開業(yè)，其影響力，不容質(zhì)疑，此次提檔升級(jí)，將是本區(qū)域娛樂業(yè)的一件盛事!同時(shí)也將面對(duì)更大的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)!作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來，才能先人一步!因此，管理和質(zhì)量，創(chuàng)新對(duì)企業(yè)的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，通過規(guī)范管理，提升質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，使公司更加輝煌!
二、經(jīng)營(yíng)理念。
經(jīng)營(yíng)運(yùn)作理念：根據(jù)量販ktv流行趨勢(shì)，匯聚夜場(chǎng)特性，創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)力的新的經(jīng)營(yíng)模式!
管理服務(wù)理念：細(xì)節(jié)，執(zhí)行，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新的超值服務(wù)，使消費(fèi)者的期望值和滿意度，美譽(yù)度得到最大化的升華，進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營(yíng)宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價(jià)值經(jīng)營(yíng)口號(hào):追求卓越爭(zhēng)創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺(tái)。
三、總體規(guī)劃。
1、管理部分：
(一)組織建設(shè)和管理：設(shè)計(jì)建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
(二)建立完善的規(guī)章制度：
(三)現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
2、經(jīng)營(yíng)部分：
(一)建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：中高端歡場(chǎng)，做新的量販娛樂獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式。
(二)確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：網(wǎng)絡(luò)，會(huì)員俱樂部等。
(三)導(dǎo)入ktv形象，創(chuàng)造品牌：
四、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。
(1)日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理，加大巡房與客戶溝通與互動(dòng)。
(2)促銷活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)。
(3)建立企業(yè)文化：團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)，和諧，共創(chuàng)。
(5)每周管理會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)。
(6)每日班前，班后例會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)。
五、市場(chǎng)簡(jiǎn)析本區(qū)域主要有純k時(shí)光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場(chǎng)，且呈三足鼎立之勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)顯而易見!本土夜場(chǎng)逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼!而一線城市則主要是軟件的較量!因此，競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈!
六、競(jìng)爭(zhēng)分析機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)：鑒于城市規(guī)劃升級(jí)良機(jī)，我們又地處主要交通干道。其。
他設(shè)施已逐漸老化，且相關(guān)營(yíng)銷和推廣策略，產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異!故，我們應(yīng)早做全面整合，優(yōu)化治理，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地!!
七、營(yíng)運(yùn)規(guī)劃。
(一)加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。a、從職業(yè)生。
消費(fèi)者，如商務(wù)聚會(huì)、大考減壓，party設(shè)計(jì)，刻碟留影等，以滿足消費(fèi)者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使得營(yíng)運(yùn)成本大幅降低，且讓品牌知名度增高，增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域，行業(yè)合作職能優(yōu)化化，使服務(wù)多元化滿意流程得以實(shí)現(xiàn)，使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營(yíng)銷活動(dòng)展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。
2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，提高工作，服務(wù)質(zhì)量。
員俱樂部,老鄉(xiāng)會(huì),婚慶歡房，大考?xì)g房等!*與旅行社,移動(dòng)公司,聯(lián)通公司,保險(xiǎn)公司,航空公司等合作*策劃制服誘惑等活動(dòng)!....
(二)人力資源計(jì)劃。
(1)培訓(xùn)計(jì)劃a、培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。
求，做房，服務(wù)技能培訓(xùn)理論與技能培訓(xùn)知識(shí)提升培訓(xùn)，技能技巧培訓(xùn)，規(guī)范實(shí)操服務(wù)培訓(xùn)客戶與服務(wù)知識(shí)提升培訓(xùn)，客訴處理培訓(xùn)，語(yǔ)言技能培訓(xùn)如外語(yǔ)、溝通與疑難答問夜場(chǎng)應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)、公司規(guī)章制度，崗位職責(zé)，消防安全，員工手冊(cè)強(qiáng)化培訓(xùn)b、培訓(xùn)日程：月日至月日提升課，技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核，及評(píng)估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵(lì)方案，具體待入場(chǎng)后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整，優(yōu)化!
(四)經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷計(jì)劃1、預(yù)測(cè)市場(chǎng)行情，把握銷售良機(jī)預(yù)測(cè)銷售市場(chǎng)，及時(shí)據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整策略，白領(lǐng)，金領(lǐng)會(huì)員俱樂部等2、推出金卡(價(jià)值100000元)、銀卡(價(jià)值50000元)、會(huì)員卡(價(jià)值30000元)和積分返利活動(dòng)施行服務(wù)營(yíng)銷，品牌營(yíng)銷，綠色營(yíng)銷，知識(shí)營(yíng)銷，整合營(yíng)銷，加強(qiáng)全員營(yíng)銷意識(shí)。聯(lián)盟聯(lián)營(yíng)策略：如旅行社，航空，鐵運(yùn)聯(lián)盟等。
ktv管理計(jì)劃書篇四
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《消防法》、公安部61號(hào)令切實(shí)加強(qiáng)對(duì)本單位安全和健康教育工作，同時(shí)加大對(duì)禁火、禁煙的宣傳和管理力度，結(jié)合經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和實(shí)際情況，特制定本制度。
1、每位員工有義務(wù)有責(zé)任宣傳吸煙對(duì)健康及廠區(qū)的危害。
2、在禁火區(qū)內(nèi)禁止擅自動(dòng)用明火、嚴(yán)禁吸煙、使用電爐。
食堂、宿舍應(yīng)配備必要的消防設(shè)施，防暑降溫和通風(fēng)設(shè)施，保管員必須懂得使用消防滅火器材。
3、一切消防設(shè)施周圍不得堆放物品，保持消防通道的暢通。
4、電器設(shè)備有漏電產(chǎn)生火花現(xiàn)象的，應(yīng)立即停電檢修，要害部門、倉(cāng)庫(kù)的消防設(shè)施，任何人不得以任何理由更改。
5、下班前或節(jié)假日，各科室、部門均應(yīng)有專人負(fù)責(zé)檢查有無(wú)火種。并關(guān)閉好電源開關(guān)及門窗。
ktv管理計(jì)劃書篇五
2、管理人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級(jí)，職工以現(xiàn)崗位納入相應(yīng)工資等級(jí);。
1、個(gè)人總收入=基本工資+崗位工資+獎(jiǎng)金;。
2、基本工資：依據(jù)擔(dān)任職務(wù)經(jīng)過考核確定;。
3、崗位工資：依據(jù)崗位職責(zé)，技能高低，經(jīng)過考核確定;。
4、獎(jiǎng)金：效益、工作業(yè)績(jī)及表現(xiàn)由部門經(jīng)理提名，人力資源部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)。
5、業(yè)務(wù)提成：為促進(jìn)一線員工銷售的進(jìn)取性，部份崗位根據(jù)其所在崗位的銷售特點(diǎn)在到達(dá)必須基數(shù)后按相應(yīng)比例提成，激勵(lì)員工進(jìn)取促銷。
3、以上人員變動(dòng)，須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的《人事變動(dòng)表》才能生效。
ktv管理計(jì)劃書篇六
于是娛樂高度發(fā)展之下 競(jìng)爭(zhēng)也越來越白熱化！戰(zhàn)略化！娛樂業(yè)作為時(shí)尚與個(gè)性的代名詞，其環(huán)境，音樂，服務(wù)，要求也越來越高，如何是公司立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而塑造金牌，品牌效益，無(wú)疑是我們的使命與挑戰(zhàn)！ ?任何時(shí)期“管理出效益，質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無(wú)論是戰(zhàn)略主義，細(xì)節(jié)主義，還是創(chuàng)新主義，對(duì)于夜場(chǎng)來講，單純拼檔次，比規(guī)模勢(shì)必在未來競(jìng)爭(zhēng)中落??！本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新化經(jīng)營(yíng)”的精細(xì)化，特色經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型時(shí)期。此處特色經(jīng)營(yíng)非指特色產(chǎn)品，乃是經(jīng)營(yíng)策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好，更遠(yuǎn)?。?BR> 量販ktv的盛裝開業(yè)，其影響力，不容質(zhì)疑，此次提檔升級(jí)，將是本區(qū)域娛樂業(yè)的
一件盛事!同時(shí)也將面對(duì)更大的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)！作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來，才能先人一步！因此，管理和質(zhì)量，創(chuàng)新對(duì)企業(yè)的未來起著決定性作用！我們希望在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，通過規(guī)范管理，提升質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，使公司更加輝煌！
經(jīng)營(yíng)運(yùn)作理念：根據(jù)量販ktv流行趨勢(shì)，匯聚夜場(chǎng)特性，創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)力的`新的經(jīng)營(yíng)模式！
管理服務(wù)理念：細(xì)節(jié)，執(zhí)行，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新的超值服務(wù)，使消費(fèi)者的期望值和滿意度，美譽(yù)度得到最大化的升華，進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營(yíng)宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價(jià)值 ?經(jīng)營(yíng)口號(hào): 追求卓越 爭(zhēng)創(chuàng)一流 樹行業(yè)榜樣 打造精品娛樂平臺(tái)。
1、管理部分：
（一）組織建設(shè)和管理：設(shè)計(jì)建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
（二）建立完善的規(guī)章制度：
（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
2、經(jīng)營(yíng)部分：
（一）建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：中高端歡場(chǎng)，做新的量販娛樂獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式
（二）確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：網(wǎng)絡(luò)，會(huì)員俱樂部等
（三）導(dǎo)入ktv形象，創(chuàng)造品牌：
第二階段：?jiǎn)T工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計(jì)，如店標(biāo)，形象服裝，宣傳等
第三階段：運(yùn)營(yíng)管理
（1） 日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理，加大巡房與客戶溝通與互動(dòng)
（2） 促銷活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)
（3） 建立企業(yè)文化：團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)，和諧，共創(chuàng)
（4） 建立成本觀念：增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營(yíng)成本，減少物品浪費(fèi)提升人員效率
（5） 每周管理會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)
（6） 每日班前，班后例會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)
本區(qū)域主要有純k時(shí)光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場(chǎng)，且呈三足鼎立之勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)顯而易見！本土夜場(chǎng)逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼！而一線城市則主要是軟件的較量！因此，競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈！
機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)：鑒于城市規(guī)劃升級(jí)良機(jī)，我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化，且相關(guān)營(yíng)銷和推廣 策略，產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異！故，我們應(yīng)早做全面整合，優(yōu)化治理，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地??！
（一）加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
a、從職業(yè)生
涯，職業(yè)情感，公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感，責(zé)任感，榮辱感；增強(qiáng)工作能動(dòng)性，創(chuàng)造性，培養(yǎng)專業(yè)化，職業(yè)化服務(wù)員；倡導(dǎo)情感與機(jī)智型服務(wù)。
d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制，從前場(chǎng)，樓層，對(duì)客服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)反饋，及時(shí)反應(yīng)信息全面追蹤，督導(dǎo)管理層全面接觸，及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)追蹤（如客人言談，性別等）現(xiàn)場(chǎng)處理，顧客的意見細(xì)節(jié)化，規(guī)范化，每天匯總，及時(shí)處理，每天講評(píng)，每月獎(jiǎng)懲。 ?《1》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來 ?細(xì)節(jié)無(wú)處不在，如拿物品手位，開門角度，接衣掛帽，問燈調(diào)音，眼神溝通，退步關(guān)門等，都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生，服務(wù)效率和質(zhì)量了！專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語(yǔ)言等都需要絲絲入扣！所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求，創(chuàng)造需求，便是提升服務(wù)的關(guān)鍵！ ?《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡 ?很多夜場(chǎng)硬件很好，管理也不錯(cuò)，就是不能持續(xù)經(jīng)營(yíng)，缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然，想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險(xiǎn)的。所以關(guān)注市場(chǎng)，關(guān)注需求，創(chuàng)新才能有力！
如以下所述：
a、提供多元化服務(wù)消費(fèi)者的需求日益復(fù)雜，除在意裝潢格調(diào)外，還在意服務(wù)的多元化！必須經(jīng)常調(diào)整營(yíng)業(yè)內(nèi)容及設(shè)施，提供各種 不同的延伸服務(wù)給消費(fèi)者，如商務(wù)聚會(huì)、大考減壓，party設(shè)計(jì)，刻碟留影等，以滿足消費(fèi)者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使得營(yíng)運(yùn)成本大幅降低，且讓品牌知名度增高，增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且 通過區(qū)域，行業(yè)合作職能優(yōu)化化，使服務(wù)多元化滿意流程得以實(shí)現(xiàn)，使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營(yíng)銷活動(dòng)展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)
2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，提高工作，服務(wù)質(zhì)量
員俱樂部,老鄉(xiāng)會(huì),婚慶歡房，大考?xì)g房等！ *與旅行社,移動(dòng)公司,聯(lián)通公司,保險(xiǎn)公司,航空公司等合作 *各式活動(dòng)!....
（二）人力資源計(jì)劃
（1）培訓(xùn)計(jì)劃
a、培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要
b、培訓(xùn)日程： 月日至 月日提升課 ，技能課培訓(xùn)月日至 月日培訓(xùn)考核，及評(píng)估 c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵(lì)方案，具體待入場(chǎng)后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整，優(yōu)化！
（三）物資管理計(jì)劃（略）
1、建立物資管理制度，每月盤存
2、責(zé)任到人，杜絕無(wú)因損耗，制定節(jié)能降耗制度及激勵(lì)，督導(dǎo)制度！
3、定期維護(hù)，檢查，提前控制防范
4、三級(jí)維管，日日維檢，如電、汽開關(guān)，跑、露、滴現(xiàn)象
（四）經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷計(jì)劃
2、推出“金卡”（價(jià)值100000元）、“銀卡”（價(jià)值50000元）、“會(huì)員卡”（價(jià)值30000元）和積分返利活動(dòng) ·施行服務(wù)營(yíng)銷，品牌營(yíng)銷，綠色營(yíng)銷，知識(shí)營(yíng)銷，整合營(yíng)銷，加強(qiáng)全員營(yíng)銷意識(shí)。 ·聯(lián)盟聯(lián)營(yíng)策略：如旅行社，航空，鐵運(yùn)聯(lián)盟等。
（五）安全管理計(jì)劃：（略）
1、配合保安搞好安檢督察，節(jié)約水電等工作。
2、搞好電器，開關(guān)等日常檢查，食品衛(wèi)生，防疫工作。
3、搞好接待，服務(wù)配合工作，杜絕不安全，意外等因素
ktv管理計(jì)劃書篇七
量販?zhǔn)絢tv就是很多經(jīng)營(yíng)的ktv，具體點(diǎn)就是包廂類型多，數(shù)量大，價(jià)格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營(yíng)，實(shí)力雄厚，注重企業(yè)文化建設(shè)，講求的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，有健全的管理制度。
量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營(yíng)之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統(tǒng)，目前很流行的一個(gè)vod點(diǎn)歌系統(tǒng)，能夠作為研究對(duì)象，可是在選擇時(shí)還是要注意一些要素，首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng)，確保運(yùn)營(yíng)中不會(huì)死機(jī)；異常是對(duì)歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的人，歌曲更新的進(jìn)度，也就是吸引顧客的資本。
其次，音響的設(shè)計(jì)，唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計(jì)也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個(gè)量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下頭就是經(jīng)營(yíng)好量販?zhǔn)絢tv的軟件:。
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理能夠降低成本，增加收益。倘若顧客光顧的時(shí)候，服務(wù)人員不理不睬，活著熱情不夠，也許會(huì)打消顧客的熱情，或者是間接的影響顧客的心境，這樣就不能吸引更多顧客也會(huì)失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn)，讓客人有賓至如歸的感覺。
2減少服務(wù)人數(shù)，降低成本。
3提高效率采用店長(zhǎng)制一元化管理，分層負(fù)責(zé)，人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:員工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚?jiǎng)懲制度。
除開以上，還有就是對(duì)于整個(gè)ktv的行銷策劃，沒有行銷就沒有市場(chǎng)。
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少，最好自我培養(yǎng)；店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動(dòng)，不可間斷，永遠(yuǎn)有活動(dòng)。
(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)，就沒有文化，無(wú)法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感，培養(yǎng)出忠誠(chéng)度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長(zhǎng)期緊密合作，多做促銷活動(dòng)，帶動(dòng)銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
ktv管理計(jì)劃書篇八
1、做好內(nèi)部人員管理.，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
6、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
7、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合.用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
8、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
9、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管.。
10、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。
ktv管理計(jì)劃書篇九
1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、大理石臺(tái)面光亮無(wú)灰塵；屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
3、電話、收銀電腦等電器設(shè)備清潔無(wú)灰塵。
4、地面光亮無(wú)水漬、無(wú)碎屑。
5、鏡子、玻璃無(wú)浮塵、無(wú)污跡指印。
6、工作柜旁、工作柜下面無(wú)死角衛(wèi)生。
7、工作柜內(nèi)的工作品及臺(tái)面擺設(shè)物整齊清潔。
8、總臺(tái)內(nèi)外地角線光亮無(wú)污跡。
超市收銀衛(wèi)生。
1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
3、收銀臺(tái)面清潔無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
4、收銀設(shè)備清潔無(wú)灰塵。
5、工作柜內(nèi)的工作品及臺(tái)面擺設(shè)物整齊清潔。
6、鏡子、玻璃無(wú)浮塵、無(wú)污跡指印。
7、地面光亮無(wú)水漬、無(wú)碎屑；地角線光亮無(wú)污跡。
8、工作柜旁、工作柜下面無(wú)死角衛(wèi)生。
營(yíng)業(yè)前的包房衛(wèi)生。
1、包房?jī)?nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、門框無(wú)灰塵，門面無(wú)油漬、無(wú)指印。
3、玻璃、鏡子、光亮無(wú)污痕、指印。
4、墻面、屋頂、無(wú)浮塵、無(wú)污跡、無(wú)酒漬。
5、空調(diào)、換氣扇、通風(fēng)口清潔無(wú)灰塵。
6、房?jī)?nèi)裝飾物（如燈槽玻璃）無(wú)灰塵、無(wú)酒漬、污跡。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)及電器設(shè)備情節(jié)、無(wú)灰塵、無(wú)酒漬、污跡。
8、小皮凳和沙發(fā)光亮無(wú)酒漬、無(wú)污跡、沙發(fā)縫無(wú)碎屑。
9、桌面清潔無(wú)灰塵、無(wú)碎屑、無(wú)污跡。
10、包房?jī)?nèi)不銹鋼裝飾物、無(wú)污跡、無(wú)水漬（必須用干毛巾擦拭）。
11、大理石臺(tái)面光亮無(wú)灰塵、無(wú)碎屑、無(wú)油漬、無(wú)蠟燭；背面無(wú)灰塵、無(wú)酒漬、污漬。
12、桌面擺設(shè)物品無(wú)缺口、無(wú)灰塵、無(wú)酒漬、無(wú)指印、杯具無(wú)水漬、無(wú)污跡。
13、機(jī)柜旁、機(jī)柜下和沙發(fā)下死角處無(wú)果皮紙屑、無(wú)酒漬、無(wú)污跡。
14、話筒、話筒線清潔，無(wú)奶油、無(wú)灰塵、無(wú)酒漬污跡。
15、空調(diào)桶內(nèi)無(wú)積水，包房?jī)?nèi)無(wú)煙味、無(wú)異味。
16、地面無(wú)碎屑、無(wú)銹、無(wú)污痕。
17、房?jī)?nèi)地角線無(wú)污跡、無(wú)灰塵。
18、生日包房裝飾物及裝飾干花及時(shí)補(bǔ)充，經(jīng)常整理。
19、臺(tái)面及房?jī)?nèi)擺設(shè)須整齊美觀。
營(yíng)業(yè)中衛(wèi)生。
在營(yíng)業(yè)過程中，全體廳面服務(wù)員應(yīng)積極主動(dòng)做好清臺(tái)工作，做到勤收（換）杯具、勤清潔，勤換煙灰缸，勤擺設(shè)，確保衛(wèi)生的整潔，給客人營(yíng)造一個(gè)清潔、放心娛樂的消費(fèi)氛圍。具體要求如下：
1、桌面及房?jī)?nèi)設(shè)備擺放整齊不凌亂，并保持桌面、地面干燥無(wú)酒漬、無(wú)奶油、無(wú)果皮、無(wú)紙巾及殘留垃圾。
2、做到包房?jī)?nèi)不超過3個(gè)空瓶或拉罐，煙灰缸內(nèi)不超過3個(gè)煙頭。
3、主動(dòng)做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
3、機(jī)柜、桌椅無(wú)灰塵，無(wú)污跡。
4、電視機(jī)等電器設(shè)備無(wú)灰塵，無(wú)污跡。
5、玻璃、鏡子、光亮無(wú)污痕、指印。
6、地面光亮無(wú)水漬、無(wú)碎屑。
7、書刊及其他臺(tái)面擺設(shè)整潔，水牌整潔無(wú)灰塵。
8、盆景和花卉枝葉無(wú)枯萎，無(wú)灰塵，盆景內(nèi)無(wú)煙頭、無(wú)垃圾。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、貨架、貨品無(wú)灰塵，食品無(wú)漏氣。
3、貨品擺放整齊、美觀、商標(biāo)擺放一致（面向客人）。
4、冰柜、禮品展示柜無(wú)灰塵，爆米花機(jī)清潔、衛(wèi)生。
5、玻璃、鏡子、光亮無(wú)污痕、指印。
6、冷藏食品展示柜清潔，無(wú)灰塵，無(wú)指印。
7、貨架底下清潔無(wú)碎屑，地面光亮無(wú)污跡。
8、換氣扇無(wú)灰塵；提籃清潔無(wú)酒漬、水漬。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、屋頂、四周墻壁、通風(fēng)口、換氣扇及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
3、墻面、門面無(wú)污跡，鏡子光亮無(wú)水漬，無(wú)污跡。
4、地面干燥無(wú)碎屑，無(wú)水漬，皂液盒、抽紙盒無(wú)灰塵，不缺紙、不缺皂液，洗手盆光亮無(wú)水漬。
5、便槽、便池光亮無(wú)水漬，無(wú)異物，無(wú)異味，煙灰缸內(nèi)不超過2個(gè)煙頭，紙簍需勤清理，干凈無(wú)異味。
6、洗手臺(tái)干燥無(wú)水漬，臺(tái)下無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)灰塵，無(wú)污跡。
1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
2、電器設(shè)備無(wú)浮塵，門窗無(wú)浮塵。
3、設(shè)備設(shè)施擺放整齊，網(wǎng)線、電源線排列整齊不零亂。
4、地面干燥，無(wú)碎屑，無(wú)污跡，室內(nèi)無(wú)余留衛(wèi)生死角，確保衛(wèi)生整潔。
5、定期做好電器設(shè)備、線路的維護(hù)和室內(nèi)的防潮工作。
1、門窗上無(wú)浮塵。
2、地面干燥無(wú)碎屑，無(wú)水漬。
3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
4、貨品擺放整齊有序，無(wú)浮塵，做到分類，分架，隔墻隔地存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易洗潮的食品應(yīng)密封保存。
5、庫(kù)房類的進(jìn)出貨品應(yīng)勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期做清倉(cāng)檢查，防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質(zhì)，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好；扶欄無(wú)松動(dòng)。
2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
3、墻面、墻面玻璃清潔無(wú)灰塵，無(wú)污跡指印。
4、地面光亮無(wú)水漬、無(wú)碎屑，無(wú)污跡。
5、地角線光亮無(wú)污跡；痰桶須保持清潔。
6、景和花卉枝葉無(wú)枯萎，無(wú)灰塵，盆景內(nèi)無(wú)煙頭、無(wú)垃圾。
7、通道內(nèi)飾物清潔無(wú)灰塵，金屬裝飾物和痰桶金屬部分無(wú)水漬（必須用干毛巾擦拭）。
8、通道鏡子、玻璃無(wú)浮塵、無(wú)污跡指印。
ktv管理計(jì)劃書篇十
量販?zhǔn)絢tv就是大量經(jīng)營(yíng)的ktv，具體點(diǎn)就是包廂類型多，數(shù)量大，價(jià)格便宜。管理制度的不同源于客戶群體的不同。這樣的類型多為品牌經(jīng)營(yíng)，實(shí)力雄厚，注重企業(yè)文化建設(shè)，講求的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，有健全的管理制度。
量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營(yíng)之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統(tǒng)，目前很流行的一個(gè)vod點(diǎn)歌系統(tǒng)，可以作為考慮對(duì)象，但是在選擇時(shí)還是要注意一些要素，首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng)，確保運(yùn)營(yíng)中不會(huì)死機(jī);特別是對(duì)歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的人，歌曲更新的進(jìn)度，也就是吸引顧客的資本。
其次，音響的設(shè)計(jì)，唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計(jì)也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個(gè)量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下面就是經(jīng)營(yíng)好量販?zhǔn)絢tv的軟件：
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理可以降低成本，增加收益。倘若顧客光顧的時(shí)候，服務(wù)人員不理不睬，活著熱情不夠，也許會(huì)打消顧客的熱情，或者是間接的影響顧客的心情，這樣就不能吸引更多顧客也會(huì)失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn)，讓客人有賓至如歸的感覺。
2減少服務(wù)人數(shù)，降低成本。
3提高效率采用店長(zhǎng)制一元化管理，分層負(fù)責(zé)，人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力：?jiǎn)T工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客。可以適當(dāng)?shù)牟捎锚?jiǎng)懲制度。
除開以上，還有就是對(duì)于整個(gè)ktv的行銷策劃，沒有行銷就沒有市場(chǎng)。
(1)成立企劃部：目前懂ktv的企劃人才太少，最好自己培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動(dòng)，不可間斷，永遠(yuǎn)有活動(dòng)。
(2)建立cis系統(tǒng)：缺少企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)，就沒有文化，無(wú)法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感，培養(yǎng)出忠誠(chéng)度高的客人。
(3)搭橋供貨商：與酒水供貨商長(zhǎng)期緊密合作，多做促銷活動(dòng)，帶動(dòng)銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
ktv管理計(jì)劃書篇十一
管理系統(tǒng)分為營(yíng)業(yè)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)（質(zhì)檢）和保障系統(tǒng)。其中營(yíng)業(yè)系統(tǒng)又包括資訊系統(tǒng)，管理采取垂直管理，垂直管理下設(shè)游戲規(guī)劃（工作任務(wù)、工作達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)及服務(wù)流程），人人都要遵守按照游戲規(guī)則去開展工作，檢查游戲標(biāo)尺就是公司的員工守則，往往一些企業(yè)存在著人與人之間的矛盾及斗爭(zhēng)，也就是所謂的中國(guó)老的傳統(tǒng)管理機(jī)制人管人，為了擺脫傳統(tǒng)的管理模式，采取科學(xué)的管理方法，就是游戲規(guī)劃，管人、約束人，游戲規(guī)則是衡量一個(gè)部門一個(gè)管理者及員工是否遵循執(zhí)行到達(dá)公司工作標(biāo)準(zhǔn)，完成公司所交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。管理辦法是：每個(gè)部門設(shè)定工作標(biāo)準(zhǔn)和工作要求，把工作流程表格化、數(shù)據(jù)化，設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn)，大家按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去監(jiān)督檢查，然后評(píng)估。
管理模式是圍繞：計(jì)劃、實(shí)施、監(jiān)督、檢查、評(píng)估員工守則去開展工作。
計(jì)劃：年計(jì)劃、月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、銷售計(jì)劃、等。
管理計(jì)劃實(shí)行辦法：每一天領(lǐng)班向主管、副理遞交工作計(jì)劃，經(jīng)主管、副理審批后按計(jì)劃實(shí)施完成，主管副理向副總經(jīng)理遞交每一天工作計(jì)劃，經(jīng)審批后貫徹實(shí)施。其中存在監(jiān)督、檢查、評(píng)估過程，認(rèn)真完成此監(jiān)控過程，從而對(duì)工作完成情景有了明確的了解，根據(jù)評(píng)估的過程，做出評(píng)論，找出計(jì)劃實(shí)施過程中存在的問題，并加以改正，加強(qiáng)管理，所以建立良好的管理網(wǎng)絡(luò)。
公司的會(huì)議可分為兩大類：管理會(huì)議和營(yíng)銷會(huì)議，管理會(huì)議可分：每月員工大會(huì)，管理人員月底總結(jié)會(huì)，每周一經(jīng)理會(huì)，每日總結(jié)會(huì)，員工例會(huì)（注：會(huì)議要有主持人，開會(huì)地點(diǎn)參加會(huì)議人員、會(huì)議資料、記錄人等）。
日常管理會(huì)議：參加的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班。主持人：經(jīng)理開會(huì)地點(diǎn)：經(jīng)理辦公室開會(huì)時(shí)間：自定會(huì)議具體事項(xiàng)：由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報(bào)一周內(nèi)的經(jīng)營(yíng)管理工作，并針對(duì)經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀提出經(jīng)營(yíng)管理方案，副總經(jīng)理裁決后，把企業(yè)精神及工作任務(wù)布置下去。
每月總結(jié)會(huì)：參加人員：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班，開會(huì)地點(diǎn)在經(jīng)理辦公室，開會(huì)時(shí)間為每月，主持人：總經(jīng)理，具體事項(xiàng)：全面總結(jié)當(dāng)月的經(jīng)營(yíng)管理工作、營(yíng)收情景、工作表現(xiàn)，批評(píng)管理工作存在的不足，討論擬定下個(gè)月的工作任務(wù)，并裁決。
每月員工大會(huì)：參加人員：全體員工，開會(huì)地點(diǎn)：各休息廳或餐飲、舞臺(tái)，具體事項(xiàng)：表彰激勵(lì)員工灌輸企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念及經(jīng)營(yíng)思想并把每月的經(jīng)營(yíng)管理情景公布于員工，望員工再接再厲。
召開會(huì)議的目的：主要討論管理工作出現(xiàn)的問題，我們的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)是否達(dá)成，工作任務(wù)是否完成，如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。
各項(xiàng)會(huì)議召開效果；使各項(xiàng)工作任務(wù)、工作計(jì)劃得到落實(shí)，責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合，分工更明確，人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合，使各項(xiàng)規(guī)章制度逐步走向完善，所有員工互相打氣、不斷充電，員工得到提升，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理得到提升，企業(yè)品牌得到提升，管理工作逐漸走向正規(guī)化，員工思想得到了統(tǒng)一，工作標(biāo)準(zhǔn)得到了統(tǒng)一，增加了員工的工作職責(zé)感，崗位規(guī)范化、服務(wù)工作程序化、服務(wù)程序系列化，到達(dá)企業(yè)的管理目標(biāo)。
公司每一級(jí)管理人員都對(duì)其直接下級(jí)負(fù)有培訓(xùn)、督導(dǎo)的職責(zé)，并自覺應(yīng)用pdca管理模式。
（1）plan（計(jì)劃）各級(jí)管理人均有職責(zé)使下級(jí)了解任務(wù)或目標(biāo)，掌握工作流程、操作程序及標(biāo)準(zhǔn)。
（2）do（執(zhí)行）各級(jí)管理人員須將任務(wù)或目標(biāo)分解落實(shí)到具體個(gè)人，講明任務(wù)性質(zhì)及意義、時(shí)間要求、操作過程和最終的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，并帶領(lǐng)員工認(rèn)真實(shí)施。
（3）check（檢查）各級(jí)管理人員均有職責(zé)檢查直接下級(jí)的工作進(jìn)展和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)情景。負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)行中的工作進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)，以確保最終質(zhì)量，公司設(shè)有全優(yōu)服務(wù)出品督查專員，依表格化檢查所有部門及人員的工作情景。
（4）action（評(píng)估）各級(jí)管理人員必須制止不合理或錯(cuò)誤的操作，對(duì)造成后果者給予相應(yīng)處理，公正評(píng)價(jià)員工工作結(jié)果，對(duì)優(yōu)秀者給予表彰或獎(jiǎng)勵(lì)。
2、管理原則及管理辦法。
a、堅(jiān)持計(jì)劃管理與靈活管理相結(jié)合的原則；
b、堅(jiān)持以人為中心的管理原則；
c、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算的管理原則；
d、責(zé)權(quán)相結(jié)合的原則。
管理人員必須以身作則、嚴(yán)于律已、公正待人、努力完成管理職責(zé)，保證公司正常運(yùn)行，同時(shí)切實(shí)遵循以下原則：
一、垂直管理。
二、分工負(fù)責(zé)：每位員工按照分工，對(duì)分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面職責(zé)。
三、責(zé)權(quán)利相結(jié)合：每位員工的責(zé)、權(quán)、利三方面連帶生效。
四、服從命令：每一位員工必須執(zhí)行上級(jí)的命令。
五、全員督導(dǎo)：每一位員工對(duì)發(fā)生在公司任何人身上的過失均有職責(zé)和全力制止，糾正或向上級(jí)反映。
六、全員參與：每一位員工均有權(quán)就本部門或公司的經(jīng)營(yíng)與管理完善提出口頭或書面提議。
七、友好協(xié)作：在不影響本部門部正常運(yùn)行的前提下，公司各部門有職責(zé)為其他部門供給所需的協(xié)作。
八、特殊授權(quán)：每一們員工均有無(wú)條件理解公司授權(quán)人員指揮。
九、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣：每一位員工的功績(jī)都將受到表彰或獎(jiǎng)勵(lì)，過失者也要受到相應(yīng)的處罰。
十、強(qiáng)化管理：管理人員必須以身作則，權(quán)責(zé)結(jié)合，違規(guī)違紀(jì)加重處罰。
（2）垂直管理原則。
a、公司實(shí)行董事會(huì)授權(quán)的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，各級(jí)管理人員只對(duì)本崗位的直接上級(jí)負(fù)責(zé)，不可隨意越級(jí)，自上而下共分為如下等級(jí)：
（01）總經(jīng)理。
（02）執(zhí)行副總。
（03）部門副理。
（04）部門主管。
（05）部門領(lǐng)班。
（06）員工服務(wù)員。
b、營(yíng)業(yè)部主管或領(lǐng)班在人事管理及營(yíng)業(yè)管理方面的分工界限。
（01）人事管理：各主管領(lǐng)班只對(duì)所授權(quán)管轄區(qū)域的人員擁有培訓(xùn)、管理及獎(jiǎng)懲權(quán)，并負(fù)責(zé)接連帶職責(zé)。
（2）營(yíng)業(yè)管理：當(dāng)由于輪休或值班只按排一名主管領(lǐng)班在崗時(shí)，由該主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)包括區(qū)域內(nèi)及所有區(qū)域的管理工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人員的表現(xiàn)有及時(shí)訓(xùn)導(dǎo)權(quán)，但該人員的獎(jiǎng)懲仍歸該人員的直接主管領(lǐng)班處理（可提交該人員的隔級(jí)上級(jí)責(zé)成該人員的直接主管領(lǐng)班處理）。
一、目標(biāo)管理辦法。
二、標(biāo)準(zhǔn)管理辦法。
三、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)管理辦法。
四、重視人才和智力投資的管理辦法。
五、經(jīng)過監(jiān)督和評(píng)價(jià)企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的管理辦法。
六、全員參加管理辦法。
七、經(jīng)過良好的溝通方法激勵(lì)員工。
所謂的垂直管理就是工作計(jì)劃涉及協(xié)作分工，分工明確，責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合，層層落實(shí)，層層把關(guān)，負(fù)連帶負(fù)任，統(tǒng)一考核標(biāo)準(zhǔn)，采用流動(dòng)式、人性化的管理就是垂直化管理。
垂直管理干部所具備的素質(zhì)：德才兼?zhèn)?、廉潔奉公、?yán)于律已、業(yè)務(wù)精通、追求效益、比學(xué)趕邦、做事執(zhí)著認(rèn)真、追求高效。
垂直管理的效果，服務(wù)無(wú)盲點(diǎn)、全程化、不斷檔、不脫節(jié)做好交接，溝通人性化，從工作中找到榜樣，作為學(xué)習(xí)榜樣及標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)得到了提升，各部門的服務(wù)出品才能到達(dá)最高境界。
對(duì)員工采取流動(dòng)性管理，加強(qiáng)督導(dǎo)，工作標(biāo)準(zhǔn)化，員工不斷獲得新的知識(shí)，精神不斷提升，使員工感到有家的感覺和溫暖。
管理對(duì)人、財(cái)、物、時(shí)間、信息的管理，包括固定備品及消耗品（其中：固定備品注重保養(yǎng)及維修，消耗品的開源節(jié)流），所有人員在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)做好本職工作，為公司創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。信息也稱為資訊，包括內(nèi)部經(jīng)營(yíng)反饋信息和外部企業(yè)經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)信息，要對(duì)所有的信息進(jìn)行加工處理，擺在重要的位置，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理改革方案作參與依據(jù)。
ktv管理計(jì)劃書篇十二
日配部衛(wèi)生除了個(gè)人衛(wèi)生、商品衛(wèi)生，還包括工作場(chǎng)地、設(shè)備及冷凍、冷藏、常溫倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生，這些都要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)。
下列有幾個(gè)重要的要特別注意：
1、營(yíng)業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生包含服飾，在上崗前，必須經(jīng)衛(wèi)生防疫站體檢后領(lǐng)有健康證。
2、商品質(zhì)量要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)，如防腐劑、大腸桿菌要符合衛(wèi)生指標(biāo)。
3、冷藏、冷凍柜(庫(kù))及銷售區(qū)域要定期清潔，保持干凈、無(wú)污水。
4、要定期清潔保持設(shè)備衛(wèi)生，如貨架、層板、棧板、斜口籠、價(jià)格桿、價(jià)格條、磅秤臺(tái)(機(jī))等。
5、做好庫(kù)房、賣場(chǎng)區(qū)域定期消毒及滅四害工作。
6、銷售商品要保持干凈，無(wú)污點(diǎn)，無(wú)腐爛物品。
ktv管理計(jì)劃書篇十三
1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。
3、擬訂本ktv的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。
4、對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。
5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng)，以改進(jìn)工作。
6、嚴(yán)格管理本ktv的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持ktv的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好ktv完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
1、接受ktv主管的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。
2、熱情待客，態(tài)度謙和，以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理。
3、協(xié)助ktv主管擬訂本ktv的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。
4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向ktv主管匯報(bào)。
7、配合ktv主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
8、做好本班組物品的保管和ktv衛(wèi)生工作。
9、隨時(shí)留意服務(wù)員管理制度客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
10、要求服務(wù)員管理制度服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水。
11、完成ktv主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
12、負(fù)責(zé)寫好工作日記，做好交接手續(xù)。
1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及ktv服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來ktv用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、熱情待客，態(tài)度謙和，儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題，收集有關(guān)意見，并及時(shí)向ktv主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入ktv參觀和衣著不整的客人進(jìn)ktv就餐。
8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準(zhǔn)備。
9、在ktv客滿時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚。
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置ktv和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、熱情待客，態(tài)度謙和，儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后，搞好ktv的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容。
8、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。
9、做好餐后收尾工作。
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式，根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
4、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員，溝通前后臺(tái)的信息。
1、熱情待客，態(tài)度謙和，工作要細(xì)心，儀容整潔，不擅自離崗。
2、確認(rèn)臺(tái)號(hào)，將服務(wù)員送回的點(diǎn)菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對(duì)，如有調(diào)整應(yīng)立即詢問服務(wù)員，確認(rèn)所有消費(fèi)項(xiàng)目錄入無(wú)誤后打印賬單。
3、各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、按不同付款方式進(jìn)行結(jié)賬處理，將結(jié)賬方式錄入電腦，完成結(jié)賬操作。
5、將找零、信用卡簽購(gòu)單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給客人。
6、如客人要求提供發(fā)票的，按規(guī)定填開發(fā)票，由服務(wù)員交給客人，并請(qǐng)服務(wù)員在收銀賬單上簽名。
7、賬單要按不同結(jié)賬方式蓋章，并分類放好。
ktv管理計(jì)劃書篇十四
于是娛樂高度發(fā)展之下競(jìng)爭(zhēng)也越來越白熱化！戰(zhàn)略化！娛樂業(yè)作為時(shí)尚與個(gè)性的代名詞，其環(huán)境，音樂，服務(wù)，要求也越來越高，如何是公司立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而塑造金牌，品牌效益，無(wú)疑是我們的使命與挑戰(zhàn)！任何時(shí)期“管理出效益，質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無(wú)論是戰(zhàn)略主義，細(xì)節(jié)主義，還是創(chuàng)新主義，對(duì)于夜場(chǎng)來講，單純拼檔次，比規(guī)模勢(shì)必在未來競(jìng)爭(zhēng)中落敗！本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新化經(jīng)營(yíng)”的精細(xì)化，特色經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型時(shí)期。此處特色經(jīng)營(yíng)非指特色產(chǎn)品，乃是經(jīng)營(yíng)策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好，更遠(yuǎn)??！
量販ktv的盛裝開業(yè)，其影響力，不容質(zhì)疑，此次提檔升級(jí)，將是本區(qū)域娛樂業(yè)的。
一件盛事!同時(shí)也將面對(duì)更大的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)！作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來，才能先人一步！因此，管理和質(zhì)量，創(chuàng)新對(duì)企業(yè)的未來起著決定性作用！我們希望在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，通過規(guī)范管理，提升質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，使公司更加輝煌！
二、經(jīng)營(yíng)理念。
經(jīng)營(yíng)運(yùn)作理念：根據(jù)量販ktv流行趨勢(shì)，匯聚夜場(chǎng)特性，創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)力的新的經(jīng)營(yíng)模式！
管理服務(wù)理念：細(xì)節(jié)，執(zhí)行，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新的超值服務(wù)，使消費(fèi)者的期望值和滿意度，美譽(yù)度得到最大化的升華，進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營(yíng)宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價(jià)值經(jīng)營(yíng)口號(hào):追求卓越爭(zhēng)創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺(tái)。
三、總體規(guī)劃。
1、管理部分：
（一）組織建設(shè)和管理：設(shè)計(jì)建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
（二）建立完善的規(guī)章制度：
（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
2、經(jīng)營(yíng)部分：
（一）建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：中高端歡場(chǎng)，做新的量販娛樂獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式。
（二）確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：網(wǎng)絡(luò)，會(huì)員俱樂部等。
（三）導(dǎo)入ktv形象，創(chuàng)造品牌：
第二階段：?jiǎn)T工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計(jì)，如店標(biāo)，形象服裝，宣傳等。
第三階段：運(yùn)營(yíng)管理。
（1）日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理，加大巡房與客戶溝通與互動(dòng)。
（2）促銷活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)。
（3）建立企業(yè)文化：團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)，和諧，共創(chuàng)。
（4）建立成本觀念：增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營(yíng)成本，減少物品浪費(fèi)提升人員效率。
（5）每周管理會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)。
（6）每日班前，班后例會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)。
五、市場(chǎng)簡(jiǎn)析。
本區(qū)域主要有純k時(shí)光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場(chǎng)，且呈三足鼎立之勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)顯而易見！本土夜場(chǎng)逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼！而一線城市則主要是軟件的較量！因此，競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈！
六、競(jìng)爭(zhēng)分析。
機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)：鑒于城市規(guī)劃升級(jí)良機(jī)，我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化，且相關(guān)營(yíng)銷和推廣策略，產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異！故，我們應(yīng)早做全面整合，優(yōu)化治理，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地??！
七、營(yíng)運(yùn)規(guī)劃。
（一）加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
a、從職業(yè)生。
涯，職業(yè)情感，公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感，責(zé)任感，榮辱感；增強(qiáng)工作能動(dòng)性，創(chuàng)造性，培養(yǎng)專業(yè)化，職業(yè)化服務(wù)員；倡導(dǎo)情感與機(jī)智型服務(wù)。
d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制，從前場(chǎng)，樓層，對(duì)客服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)反饋，及時(shí)反應(yīng)信息全面追蹤，督導(dǎo)管理層全面接觸，及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)追蹤（如客人言談，性別等）現(xiàn)場(chǎng)處理，顧客的意見細(xì)節(jié)化，規(guī)范化，每天匯總，及時(shí)處理，每天講評(píng)，每月獎(jiǎng)懲?！?》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來細(xì)節(jié)無(wú)處不在，如拿物品手位，開門角度，接衣掛帽，問燈調(diào)音，眼神溝通，退步關(guān)門等，都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生，服務(wù)效率和質(zhì)量了！專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語(yǔ)言等都需要絲絲入扣！所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求，創(chuàng)造需求，便是提升服務(wù)的關(guān)鍵！《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡很多夜場(chǎng)硬件很好，管理也不錯(cuò)，就是不能持續(xù)經(jīng)營(yíng)，缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然，想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險(xiǎn)的。所以關(guān)注市場(chǎng)，關(guān)注需求，創(chuàng)新才能有力！
如以下所述：
a、提供多元化服務(wù)消費(fèi)者的需求日益復(fù)雜，除在意裝潢格調(diào)外，還在意服務(wù)的多元化！必須經(jīng)常調(diào)整營(yíng)業(yè)內(nèi)容及設(shè)施，提供各種不同的延伸服務(wù)給消費(fèi)者，如商務(wù)聚會(huì)、大考減壓，party設(shè)計(jì)，刻碟留影等，以滿足消費(fèi)者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使得營(yíng)運(yùn)成本大幅降低，且讓品牌知名度增高，增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域，行業(yè)合作職能優(yōu)化化，使服務(wù)多元化滿意流程得以實(shí)現(xiàn)，使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營(yíng)銷活動(dòng)展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。
2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，提高工作，服務(wù)質(zhì)量。
3、配合營(yíng)銷部作好客檔建設(shè)和客戶意見反饋,*推行溫馨服務(wù)計(jì)劃,如送玫瑰,賀卡,會(huì)。
員俱樂部,老鄉(xiāng)會(huì),婚慶歡房，大考?xì)g房等！*與旅行社,移動(dòng)公司,聯(lián)通公司,保險(xiǎn)公司,航空公司等合作*各式活動(dòng)!....
（二）人力資源計(jì)劃。
（1）培訓(xùn)計(jì)劃。
a、培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。
b、培訓(xùn)日程：月日至月日提升課，技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核，及評(píng)估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵(lì)方案，具體待入場(chǎng)后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整，優(yōu)化！
（三）物資管理計(jì)劃（略）。
1、建立物資管理制度，每月盤存。
2、責(zé)任到人，杜絕無(wú)因損耗，制定節(jié)能降耗制度及激勵(lì)，督導(dǎo)制度！
3、定期維護(hù)，檢查，提前控制防范。
4、三級(jí)維管，日日維檢，如電、汽開關(guān)，跑、露、滴現(xiàn)象。
（四）經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷計(jì)劃。
2、推出“金卡”（價(jià)值100000元）、“銀卡”（價(jià)值50000元）、“會(huì)員卡”（價(jià)值30000元）和積分返利活動(dòng)·施行服務(wù)營(yíng)銷，品牌營(yíng)銷，綠色營(yíng)銷，知識(shí)營(yíng)銷，整合營(yíng)銷，加強(qiáng)全員營(yíng)銷意識(shí)?！ぢ?lián)盟聯(lián)營(yíng)策略：如旅行社，航空，鐵運(yùn)聯(lián)盟等。
（五）安全管理計(jì)劃：（略）。
1、配合保安搞好安檢督察，節(jié)約水電等工作。
2、搞好電器，開關(guān)等日常檢查，食品衛(wèi)生，防疫工作。
3、搞好接待，服務(wù)配合工作，杜絕不安全，意外等因素。
ktv管理計(jì)劃書篇十五
ktv周年慶活動(dòng)方案。見于我ktv的實(shí)際情況，及周邊人群的消費(fèi)檔次，將ktv定位為大眾休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城。
金融危機(jī)雖然已開始平息，但在人們消費(fèi)觀念上的陰影依然揮之不去。周邊商圈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也在蠢蠢欲動(dòng)，在這樣的消費(fèi)觀念、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，我們需要改變營(yíng)銷策略，適時(shí)推出大力度的宣傳及促銷活動(dòng)。
周年。
慶促銷是ktv銷售的黃金期。在運(yùn)營(yíng)2周年的日子里，我們應(yīng)該抓住這個(gè)有利的慶典機(jī)會(huì)，聚攏人氣，回饋、感謝我們忠實(shí)的顧客朋友，更主要的是為了提升ktv的銷售。
1、優(yōu)越的地理環(huán)境。
目前新區(qū)的ktv，具有不便利的交通，但具有眾多固定居民區(qū)，其消費(fèi)能力強(qiáng)，消費(fèi)水平高，潛在無(wú)限的商機(jī)。
2、準(zhǔn)確的商業(yè)地位。
集休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城，具有、ktv娛樂，要突出主題化、個(gè)性化，
規(guī)劃方案《ktv周年慶活動(dòng)方案》。利用傳統(tǒng)的商業(yè)形式，結(jié)合差異化的賣點(diǎn)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中攝取客戶，爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。
3、優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境。
目前樓層的分布、包房的設(shè)計(jì)規(guī)劃，配合整體的裝飾效果能給人一種高雅而不俗麗的感覺，整體的消費(fèi)環(huán)境能給人一種高檔、時(shí)尚、潮流的優(yōu)越感。
4、強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
太完美天上人間66會(huì)所等。
5、新興企業(yè)，市場(chǎng)份額不足，廣告宣傳還需加大力度，增加品牌知名度，還需進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部運(yùn)營(yíng)體系。
a、sp主體活動(dòng)：
提案a、滿100元送20元禮券（注：此活動(dòng)主要考慮店慶，力度相對(duì)較大）。
活動(dòng)時(shí)間：7月日-7月日（周至周跨度3天）。
活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，參加此活動(dòng)的消費(fèi)者，當(dāng)天消費(fèi)累計(jì)的電腦小票，滿100元送20元禮券，滿200元送50元禮券，依此類推多買多送。（部分酒水及特價(jià)商品不參與本期活動(dòng)）。
操作規(guī)則：
1、禮券消費(fèi)部分不再贈(zèng)送禮券。
2、銷售票可以累計(jì)。
3、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖。
4、損壞或撕毀均無(wú)效。
5、禮券可購(gòu)買參加活動(dòng)的商品，使用有效期為此次活動(dòng)的時(shí)間段內(nèi)，過期自動(dòng)作廢。（或者可延長(zhǎng)時(shí)間）。
提案b、滿200元減免10元再送20元禮券。
（注：此活動(dòng)主要考慮店慶，力度相對(duì)較大。將消費(fèi)額度提高至200，目的在于提高客單價(jià)。滿200減免10送20元禮券較能制造轟動(dòng)效應(yīng)，相當(dāng)于直接滿100送30元禮券）。
操作規(guī)則：
1、顧客憑參加活動(dòng)專柜的當(dāng)日售貨小票，在收銀臺(tái)買單時(shí)，收銀員直接將減免部分減掉。
2、顧客憑減免后的電腦小票，在換券處換取相應(yīng)金額的禮券。
3、禮券消費(fèi)部分不再贈(zèng)送禮券。
4、銷售票可以累計(jì)。
5、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖。
6、損壞或撕毀均無(wú)效。
7、禮券可購(gòu)參加活動(dòng)的商品，使用有效期為此次活動(dòng)的時(shí)間段內(nèi)，過期自動(dòng)作廢。（或者可延長(zhǎng)時(shí)間）。
ktv管理計(jì)劃書篇十六
第八條：遵守ktv管理制度中有關(guān)員工工傷其他制度條例資料。
總而言之員工工傷認(rèn)定不能簡(jiǎn)單了事，需要嚴(yán)格按照ktv管理制度中相關(guān)條例資料執(zhí)行，綜上我們所看到的是其中部門資料。
ktv管理制度中有關(guān)優(yōu)秀ktv員工評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)有以下幾點(diǎn)：
第一條：根據(jù)員工出勤守時(shí)狀況看是否能夠評(píng)選為優(yōu)秀員工。
第二條：?jiǎn)T工工作熱情與主動(dòng)性。
給大家舉個(gè)例子當(dāng)月員工主動(dòng)承擔(dān)額外工作并且干勁十足，那么這樣的員工便能夠稱之為優(yōu)秀員工。
第三條：?jiǎn)T工工作的數(shù)量以及質(zhì)量。
要想評(píng)為優(yōu)秀員工那么工作的數(shù)量以及質(zhì)量在到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)要求的同時(shí)就應(yīng)高于其他員工這樣在月度員工評(píng)選的時(shí)候才能夠被評(píng)選為優(yōu)秀員工。
第四條：?jiǎn)T工個(gè)人所掌握的知識(shí)以及技能是否高于其他員工。
第五條：?jiǎn)T工個(gè)人儀容儀表以及個(gè)人衛(wèi)生務(wù)必要到達(dá)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并且處于員工領(lǐng)先的員工。
第六條：在工作中對(duì)客人或者對(duì)同事的禮貌程度也是一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。
第七條：在處理人際關(guān)系的過程中水平的高低。
第八條：在工作中是否團(tuán)隊(duì)協(xié)作與助人為樂。
第九條：是否主動(dòng)參加ktv員工培訓(xùn)資料。
在優(yōu)秀ktv員工評(píng)選的時(shí)候需要遵守的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)便是我們這天在ktv管理制度中和大家介紹的這些資料。首先和大家看的是酒吧管理制度中有關(guān)試用期員工轉(zhuǎn)正制度的制定目的：
為了確保酒吧所有正式員工都能夠貼合本場(chǎng)所的要求，都能夠勝任其本職工作，貼合酒吧的發(fā)展要求。
接下來我們來看看這一試用期員工轉(zhuǎn)正制度的適用范圍：
此酒吧管理制度適用所有的員工轉(zhuǎn)正的辦理。
接下來我們就和大家來詳細(xì)的看看酒吧管理制度中有關(guān)試用期員工轉(zhuǎn)正制度的詳細(xì)資料：
第一條：試用期中的員工如果需要轉(zhuǎn)正那么務(wù)必要填寫酒吧中的正式《轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表》。
第六條：試用期員工轉(zhuǎn)正還務(wù)必要嚴(yán)格遵守酒吧管理制度中的公平公正原則綜上我們所看到的這些資料便是酒吧管理制度中有關(guān)試用期員工轉(zhuǎn)正制度的資料。首先來看看酒吧服務(wù)員薪資福利制度的資料：
第一條：酒吧服務(wù)員薪資福利主要有包房服務(wù)費(fèi)、餐廳零點(diǎn)服務(wù)費(fèi)以及酒水提成。
第三條：酒吧服務(wù)員零點(diǎn)服務(wù)費(fèi)按照該部門的營(yíng)業(yè)總額的2。2%提成獎(jiǎng)勵(lì)。
接下來我們?cè)賮砜纯淳瓢晒芾碇贫戎袑?duì)傳菜員薪資福利制度的資料介紹：
第一條：傳菜員按照傳送數(shù)量提成獎(jiǎng)勵(lì)。
綜上我們所在28ktv門戶網(wǎng)站的ktv管理制度中看到的這些資料便是這天我們要和各位簡(jiǎn)單了解的服務(wù)員和傳菜員薪資福利制度的資料。
ktv管理計(jì)劃書篇十七
ktv周年慶活動(dòng)方案。見于我ktv的實(shí)際情況，及周邊人群的消費(fèi)檔次，將ktv定位為大眾休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城。
金融危機(jī)雖然已開始平息，但在人們消費(fèi)觀念上的陰影依然揮之不去。周邊商圈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也在蠢蠢欲動(dòng)，在這樣的消費(fèi)觀念、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，我們需要改變營(yíng)銷策略，適時(shí)推出大力度的宣傳及促銷活動(dòng)。
周年。
慶促銷是ktv銷售的黃金期。在運(yùn)營(yíng)2周年的日子里，我們應(yīng)該抓住這個(gè)有利的慶典機(jī)會(huì)，聚攏人氣，回饋、感謝我們忠實(shí)的顧客朋友，更主要的是為了提升ktv的銷售。
1、優(yōu)越的地理環(huán)境。
目前新區(qū)的ktv，具有不便利的交通，但具有眾多固定居民區(qū)，其消費(fèi)能力強(qiáng)，消費(fèi)水平高，潛在無(wú)限的商機(jī)。
2、準(zhǔn)確的商業(yè)地位。
集休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城，具有、ktv娛樂，要突出主題化、個(gè)性化，
規(guī)劃方案《ktv周年慶活動(dòng)方案》。利用傳統(tǒng)的商業(yè)形式，結(jié)合差異化的賣點(diǎn)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中攝取客戶，爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。
3、優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境。
目前樓層的分布、包房的設(shè)計(jì)規(guī)劃，配合整體的裝飾效果能給人一種高雅而不俗麗的感覺，整體的消費(fèi)環(huán)境能給人一種高檔、時(shí)尚、潮流的優(yōu)越感。
4、強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
太完美天上人間66會(huì)所等。
5、新興企業(yè)，市場(chǎng)份額不足，廣告宣傳還需加大力度，增加品牌知名度，還需進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部運(yùn)營(yíng)體系。
a、sp主體活動(dòng)：
提案a、滿100元送20元禮券（注：此活動(dòng)主要考慮店慶，力度相對(duì)較大）。
活動(dòng)時(shí)間：7月日-7月日（周至周跨度3天）。
活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，參加此活動(dòng)的消費(fèi)者，當(dāng)天消費(fèi)累計(jì)的電腦小票，滿100元送20元禮券，滿200元送50元禮券，依此類推多買多送。（部分酒水及特價(jià)商品不參與本期活動(dòng)）。
操作規(guī)則：
1、禮券消費(fèi)部分不再贈(zèng)送禮券。
2、銷售票可以累計(jì)。
3、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖。
4、損壞或撕毀均無(wú)效。
5、禮券可購(gòu)買參加活動(dòng)的商品，使用有效期為此次活動(dòng)的時(shí)間段內(nèi)，過期自動(dòng)作廢。（或者可延長(zhǎng)時(shí)間）。
提案b、滿200元減免10元再送20元禮券。
（注：此活動(dòng)主要考慮店慶，力度相對(duì)較大。將消費(fèi)額度提高至200，目的在于提高客單價(jià)。滿200減免10送20元禮券較能制造轟動(dòng)效應(yīng)，相當(dāng)于直接滿100送30元禮券）。
操作規(guī)則：
1、顧客憑參加活動(dòng)專柜的當(dāng)日售貨小票，在收銀臺(tái)買單時(shí)，收銀員直接將減免部分減掉。
2、顧客憑減免后的電腦小票，在換券處換取相應(yīng)金額的禮券。
3、禮券消費(fèi)部分不再贈(zèng)送禮券。
4、銷售票可以累計(jì)。
5、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖。
6、損壞或撕毀均無(wú)效。
7、禮券可購(gòu)參加活動(dòng)的商品，使用有效期為此次活動(dòng)的時(shí)間段內(nèi)，過期自動(dòng)作廢。（或者可延長(zhǎng)時(shí)間）。
ktv管理計(jì)劃書篇十八
于是娛樂高度發(fā)展之下競(jìng)爭(zhēng)也越來越白熱化！戰(zhàn)略化！娛樂業(yè)作為時(shí)尚與個(gè)性的代名詞，其環(huán)境，音樂，服務(wù)，要求也越來越高，如何是公司立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而塑造金牌，品牌效益，無(wú)疑是我們的使命與挑戰(zhàn)！任何時(shí)期“管理出效益，質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無(wú)論是戰(zhàn)略主義，細(xì)節(jié)主義，還是創(chuàng)新主義，對(duì)于夜場(chǎng)來講，單純拼檔次，比規(guī)模勢(shì)必在未來競(jìng)爭(zhēng)中落??！本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新化經(jīng)營(yíng)”的精細(xì)化，特色經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型時(shí)期。此處特色經(jīng)營(yíng)非指特色產(chǎn)品，乃是經(jīng)營(yíng)策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好，更遠(yuǎn)?。?BR> 量販ktv的盛裝開業(yè)，其影響力，不容質(zhì)疑，此次提檔升級(jí)，將是本區(qū)域娛樂業(yè)的。
一件盛事!同時(shí)也將面對(duì)更大的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)！作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來，才能先人一步！因此，管理和質(zhì)量，創(chuàng)新對(duì)企業(yè)的未來起著決定性作用！我們希望在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，通過規(guī)范管理，提升質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，使公司更加輝煌！
二、經(jīng)營(yíng)理念。
經(jīng)營(yíng)運(yùn)作理念：根據(jù)量販ktv流行趨勢(shì)，匯聚夜場(chǎng)特性，創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)力的新的經(jīng)營(yíng)模式！
管理服務(wù)理念：細(xì)節(jié)，執(zhí)行，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新的超值服務(wù)，使消費(fèi)者的期望值和滿意度，美譽(yù)度得到最大化的升華，進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營(yíng)宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價(jià)值經(jīng)營(yíng)口號(hào):追求卓越爭(zhēng)創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺(tái)。
三、總體規(guī)劃。
1、管理部分：
（一）組織建設(shè)和管理：設(shè)計(jì)建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
（二）建立完善的規(guī)章制度：
（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
2、經(jīng)營(yíng)部分：
（一）建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：中高端歡場(chǎng)，做新的量販娛樂獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式。
（二）確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：網(wǎng)絡(luò)，會(huì)員俱樂部等。
（三）導(dǎo)入ktv形象，創(chuàng)造品牌：
四、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。
第二階段：?jiǎn)T工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計(jì)，如店標(biāo)，形象服裝，宣傳等。
第三階段：運(yùn)營(yíng)管理。
（1）日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理，加大巡房與客戶溝通與互動(dòng)。
（2）促銷活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)。
（3）建立企業(yè)文化：團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)，和諧，共創(chuàng)。
（4）建立成本觀念：增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營(yíng)成本，減少物品浪費(fèi)提升人員效率。
（5）每周管理會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)。
（6）每日班前，班后例會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)。
五、市場(chǎng)簡(jiǎn)析。
本區(qū)域主要有純k時(shí)光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場(chǎng)，且呈三足鼎立之勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)顯而易見！本土夜場(chǎng)逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼！而一線城市則主要是軟件的較量！因此，競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈！
六、競(jìng)爭(zhēng)分析。
機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)：鑒于城市規(guī)劃升級(jí)良機(jī)，我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化，且相關(guān)營(yíng)銷和推廣策略，產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異！故，我們應(yīng)早做全面整合，優(yōu)化治理，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地??！
七、營(yíng)運(yùn)規(guī)劃。
（一）加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
a、從職業(yè)生。
涯，職業(yè)情感，公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感，責(zé)任感，榮辱感；增強(qiáng)工作能動(dòng)性，創(chuàng)造性，培養(yǎng)專業(yè)化，職業(yè)化服務(wù)員；倡導(dǎo)情感與機(jī)智型服務(wù)。
d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制，從前場(chǎng)，樓層，對(duì)客服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)反饋，及時(shí)反應(yīng)信息全面追蹤，督導(dǎo)管理層全面接觸，及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)追蹤（如客人言談，性別等）現(xiàn)場(chǎng)處理，顧客的意見細(xì)節(jié)化，規(guī)范化，每天匯總，及時(shí)處理，每天講評(píng)，每月獎(jiǎng)懲?！?》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來細(xì)節(jié)無(wú)處不在，如拿物品手位，開門角度，接衣掛帽，問燈調(diào)音，眼神溝通，退步關(guān)門等，都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生，服務(wù)效率和質(zhì)量了！專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語(yǔ)言等都需要絲絲入扣！所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求，創(chuàng)造需求，便是提升服務(wù)的關(guān)鍵！《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡很多夜場(chǎng)硬件很好，管理也不錯(cuò)，就是不能持續(xù)經(jīng)營(yíng)，缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然，想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險(xiǎn)的。所以關(guān)注市場(chǎng)，關(guān)注需求，創(chuàng)新才能有力！
如以下所述：
a、提供多元化服務(wù)消費(fèi)者的需求日益復(fù)雜，除在意裝潢格調(diào)外，還在意服務(wù)的多元化！必須經(jīng)常調(diào)整營(yíng)業(yè)內(nèi)容及設(shè)施，提供各種不同的延伸服務(wù)給消費(fèi)者，如商務(wù)聚會(huì)、大考減壓，party設(shè)計(jì)，刻碟留影等，以滿足消費(fèi)者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使得營(yíng)運(yùn)成本大幅降低，且讓品牌知名度增高，增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域，行業(yè)合作職能優(yōu)化化，使服務(wù)多元化滿意流程得以實(shí)現(xiàn)，使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營(yíng)銷活動(dòng)展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。
2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，提高工作，服務(wù)質(zhì)量。
3、配合營(yíng)銷部作好客檔建設(shè)和客戶意見反饋,*推行溫馨服務(wù)計(jì)劃,如送玫瑰,賀卡,會(huì)。
員俱樂部,老鄉(xiāng)會(huì),婚慶歡房，大考?xì)g房等！*與旅行社,移動(dòng)公司,聯(lián)通公司,保險(xiǎn)公司,航空公司等合作*各式活動(dòng)!....
（二）人力資源計(jì)劃。
（1）培訓(xùn)計(jì)劃。
a、培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。
b、培訓(xùn)日程：月日至月日提升課，技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核，及評(píng)估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵(lì)方案，具體待入場(chǎng)后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整，優(yōu)化！
（三）物資管理計(jì)劃（略）。
1、建立物資管理制度，每月盤存。
2、責(zé)任到人，杜絕無(wú)因損耗，制定節(jié)能降耗制度及激勵(lì)，督導(dǎo)制度！
3、定期維護(hù)，檢查，提前控制防范。
4、三級(jí)維管，日日維檢，如電、汽開關(guān)，跑、露、滴現(xiàn)象。
（四）經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷計(jì)劃。
2、推出“金卡”（價(jià)值100000元）、“銀卡”（價(jià)值50000元）、“會(huì)員卡”（價(jià)值30000元）和積分返利活動(dòng)·施行服務(wù)營(yíng)銷，品牌營(yíng)銷，綠色營(yíng)銷，知識(shí)營(yíng)銷，整合營(yíng)銷，加強(qiáng)全員營(yíng)銷意識(shí)?！ぢ?lián)盟聯(lián)營(yíng)策略：如旅行社，航空，鐵運(yùn)聯(lián)盟等。
（五）安全管理計(jì)劃：（略）。
1、配合保安搞好安檢督察，節(jié)約水電等工作。
2、搞好電器，開關(guān)等日常檢查，食品衛(wèi)生，防疫工作。
3、搞好接待，服務(wù)配合工作，杜絕不安全，意外等因素。
ktv管理計(jì)劃書篇十九
下級(jí)：大堂經(jīng)理、酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理、營(yíng)銷部經(jīng)理、工程部、dj、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會(huì)下達(dá)的指令和會(huì)議決議，主持部門會(huì)議，布置工作，解決難題。
2主持本俱樂部日常工作，負(fù)責(zé)向上級(jí)匯報(bào)工作，合理調(diào)配俱樂部員工，實(shí)行對(duì)下級(jí)的獎(jiǎng)懲權(quán)。
3制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃，并督促下級(jí)執(zhí)行。
4認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項(xiàng)工作，制定未來計(jì)劃，并向上級(jí)匯報(bào)月度計(jì)劃。
5注重下級(jí)素質(zhì)的提高與培養(yǎng)，不斷提高下級(jí)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)程度、操作技能、應(yīng)變能力、強(qiáng)化時(shí)尚酒吧意識(shí)。
6負(fù)責(zé)受理客人投訴，妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問題，對(duì)客人提出的問題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋，與客人之間保持良好的關(guān)系。
7負(fù)責(zé)酒吧音樂類型的控制和把握。
8把握酒吧的經(jīng)營(yíng)定位并適時(shí)的根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。
直屬上級(jí)：常務(wù)副總經(jīng)理。
下級(jí)：大堂主管、清潔部、迎賓。
1在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)管理工作本部門的日常工作，貫徹俱樂部的規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)思路，確保本部門各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。
3建立和建全部門管理制度，各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，并監(jiān)督貫徹實(shí)施。
4充分發(fā)揮下級(jí)工作人員的工作積極性、責(zé)任心，并不定期的抽查各崗位的工作情況，獎(jiǎng)勤罰懶、賞罰分明。
5以人為本的搞好本部門員工的思想工作，培養(yǎng)強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神，強(qiáng)化員工對(duì)客人的服務(wù)意識(shí)，全面提高服務(wù)質(zhì)量。
6積極聽取下級(jí)的工作匯報(bào)、意見、建議，集體民主的分析討論解決問題。
7搞好本部門的物資財(cái)產(chǎn)管理，控制易耗物品的有效使用，節(jié)約成本開支，定期配合相關(guān)部門的檢查。
8營(yíng)業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系，征求客人意見，處理客人投訴。
9參加俱樂部的每周辦公例會(huì)，搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門的承上起下的作用。
直屬上級(jí)：常務(wù)副總經(jīng)理。
下級(jí)：經(jīng)理助理。
1直接對(duì)常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2絕對(duì)服從上級(jí)工作安排、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動(dòng)安排。
3積極宣傳公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和完善設(shè)施，樹立良好的公司形象，并注意了解客人對(duì)公司的意見及時(shí)匯報(bào)。
4隨時(shí)收集、整理相關(guān)信息、為本部門制定工作計(jì)劃。
5了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣、并協(xié)助各部門管理人員搞好接待工作。
6不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識(shí)面、提高業(yè)務(wù)技能，參加公司的各項(xiàng)活動(dòng)，增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。
直接上級(jí)：常務(wù)副總經(jīng)理。
下級(jí)：調(diào)酒師、吧員。
1具備高度的責(zé)任心，提前上崗，最后離開工作崗位。
2負(fù)責(zé)和其他部門的工作協(xié)調(diào)。
3負(fù)責(zé)本部門的工作會(huì)議及員工培訓(xùn)。
4檢查開吧前的準(zhǔn)備工作，酒水、杯具備量是否合理，是否到位，清潔是否達(dá)標(biāo)。
5檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問題或安全隱患，如有異常情況應(yīng)立即上報(bào)處理。
6檢查每日?qǐng)?bào)表是否準(zhǔn)確，數(shù)量金額是否相符。
7負(fù)責(zé)安排本部員工的日常工作及督導(dǎo)花式調(diào)酒的效果。
8督導(dǎo)員工并對(duì)吧員在工作中遇到的問題及時(shí)解決糾正。
9服從上級(jí)指揮，完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。
直接上級(jí)：吧臺(tái)經(jīng)理。
1在吧臺(tái)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展各項(xiàng)工作。
2全面負(fù)責(zé)吧臺(tái)的各項(xiàng)監(jiān)督檢查。
3掌握各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
4在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。
5負(fù)責(zé)所有物品的清點(diǎn)、登記、統(tǒng)籌。
7做好每日銷售報(bào)表。
8在吧臺(tái)積極活躍的帶動(dòng)飲酒氛圍并適時(shí)的進(jìn)行雞尾酒促銷。
9每日根據(jù)吧臺(tái)經(jīng)理的規(guī)定和要求進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
10勤練花式動(dòng)作減少失誤并不斷的增加花式動(dòng)作及觀賞性。
直接上級(jí)；吧臺(tái)經(jīng)理。
1在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生，檢查吧臺(tái)所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。
2開班前檢查頭天營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目，并根據(jù)所需及時(shí)補(bǔ)充貨源。
3熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味，懂得其儲(chǔ)藏方式，飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。
4隨時(shí)注意吧臺(tái)內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生，必須保證干凈、無(wú)破損、無(wú)污點(diǎn)。
5出品時(shí)要保證快速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量。
6前吧應(yīng)于顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系，盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個(gè)人信息以便更周到的為客人服務(wù)。
7嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨的要求，杜絕酒水出貨時(shí)的的差錯(cuò)。
8前吧人員須確?；ㄊ秸{(diào)酒的高質(zhì)量，以達(dá)到提升經(jīng)營(yíng)氛圍的效果。
9下班前認(rèn)真清點(diǎn)當(dāng)日營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄（盤點(diǎn)存貨），根據(jù)經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)提出第二天的酒水申購(gòu)數(shù)量。并將吧臺(tái)內(nèi)清潔做干凈，一切恢復(fù)正常后方可下班。
1、19：00準(zhǔn)時(shí)打卡上班，不得遲到早退（晚班20：30點(diǎn)名）。
2、更換工裝掛好工作牌，按時(shí)到指定地點(diǎn)參加班前會(huì)．。
3、清點(diǎn)酒水，檢查制冰機(jī)制冰情況及其它設(shè)備是否運(yùn)行正常．。
4、補(bǔ)充當(dāng)日所需酒水及物品。
5、打掃吧臺(tái)內(nèi)所有清潔衛(wèi)生．。
6、后吧人員提前于9：00鐘前準(zhǔn)備10個(gè)生果，并在營(yíng)業(yè)中根據(jù)營(yíng)業(yè)情況增加備用生果。
7、照單按時(shí)按量準(zhǔn)確無(wú)誤地出貨。
9、非調(diào)制酒水類由寫單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過3~5分鐘。
10、調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過5~10分鐘。
12、營(yíng)業(yè)結(jié)束后將吧臺(tái)清潔衛(wèi)生打掃干凈；并對(duì)所剩酒水進(jìn)行清點(diǎn)記錄，鎖好吧臺(tái)所有酒柜。
13、吧臺(tái)出品工作程序：服務(wù)員喊單、遞單——吧臺(tái)審查制作——出品、存單———服務(wù)員按實(shí)際出貨。
ktv管理計(jì)劃書篇一
考勤以各部門為單位，由部門經(jīng)理指定一名人事干部做考勤記錄，詳細(xì)記錄員工的出勤情況，記錄時(shí)間為每月 日至次月 日。每月 日前考勤員將上月考勤情況報(bào)部門經(jīng)理審閱簽字后報(bào)人事部。并于每月 日核法薪資，如遇假日則順延發(fā)薪日。
第二條：管理部職員工作時(shí)間
二、如屬該月之正常休假或特殊假(事、病、年、公 )均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理，以茲憑證。
第三條：營(yíng)業(yè)部職員工作時(shí)間
一、上班時(shí)間：實(shí)行每周四十小時(shí)工作制，具體根據(jù)公司排班而定。
二、如屬該月之正常休假或特殊節(jié)假日(事、病、年、公 )均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理，以茲憑證。
三、日、夜班各單位人員應(yīng)全力配合營(yíng)運(yùn)狀況所需人力，部門主管有權(quán)延長(zhǎng)調(diào)整當(dāng)日之工作時(shí)數(shù)，以慰同仁之辛勞。
第四條：打卡管制事項(xiàng) 一、適用對(duì)象：
本公司除經(jīng)理級(jí)(含)以上人員免打卡外，其所屬職員出勤皆以考(出)勤卡表為薪資計(jì)算，月份考核之依據(jù)，故所屬人員均應(yīng)遵照相關(guān)規(guī)定辦理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之處理：
凡非因公不打卡者，皆將其視為漏打卡之記錄，無(wú)論何種情況，當(dāng)事人均應(yīng)在當(dāng)日主動(dòng)持卡說明原委，呈請(qǐng)其部門主管簽核，未及時(shí)辦理手續(xù)者以曠職論。
1、因公出差者，主管直接簽章'公'即可。
2、因個(gè)人疏忽導(dǎo)致漏打卡者，隔日須請(qǐng)主管則在卡表該處填注'漏'字以示區(qū)別，并簽章。
3、若卡表空白處無(wú)主管簽章，則當(dāng)月全勤獎(jiǎng)不予核發(fā)。
三、卡表管制：
1、任何人均不得委托或代替他人打卡，違反之雙方概依本規(guī)章'獎(jiǎng)懲辦法'處理。
2、各部門經(jīng)(副)理、主管，對(duì)于轄屬人員之考勤，應(yīng)予以督促嚴(yán)格執(zhí)行，如有未按規(guī)定按時(shí)辦理或其他隱瞞蒙混等事情，一經(jīng)查明，均以情節(jié)輕重予以處分。
3、遇調(diào)遷時(shí)，考(出)勤卡一并轉(zhuǎn)移。
4、本公司各職員不得任意涂改，偽造毀損卡表，違反者以曠職一日論。
5、如正常損壞 第五條：外出
公司職員除經(jīng)理級(jí)(含)以上主管外，其余人員因公事外出應(yīng)填具'外出申請(qǐng)單'經(jīng)部門主管核準(zhǔn)后，方可外出并于隔日將'外出申請(qǐng)單'呈交人事部以利備查。
一、 公司職員若因公務(wù)需要外出時(shí)應(yīng)先行以口頭方式向所屬部門主管報(bào)備，說明事由，欲往何處，與何人接洽及預(yù)定返回時(shí)間，若返回時(shí)間已過下班時(shí)間，則由核準(zhǔn)該之主管負(fù)責(zé)簽卡。
二、 本公司職員於上班時(shí)間內(nèi)，尚未經(jīng)所屬部門主管許可而無(wú)故擅自外出者，均以曠職論處，不得異議。
第六條：遲到、早退 一、定義
1、逾規(guī)定上班時(shí)間達(dá)到工作地點(diǎn)，謂之遲到。
2、未達(dá)下班時(shí)間，因個(gè)人原故向部門申請(qǐng)?zhí)崆半x去，未經(jīng)部門主管審核同意者，謂之早退。
二、遲到早退之處分
1、營(yíng)業(yè)部門職員每月彈性遲到時(shí)間為10分鐘(不含)計(jì)算方式采整月累計(jì)，將不予發(fā)放當(dāng)月'全勤獎(jiǎng)金';早退者除扣款外，也不享受'全勤獎(jiǎng)金'。
2、管理部職員依規(guī)定時(shí)間上班，遲到扣款，將不予發(fā)放當(dāng)月'全勤獎(jiǎng)金';早退者除扣款外，也不享受'全勤獎(jiǎng)金'。
3、職員上班當(dāng)日無(wú)故遲到早退超過2小時(shí)者，以曠職一天論(扣三日薪資)。
4、遲到、早退次數(shù)應(yīng)按月統(tǒng)計(jì)，并於異動(dòng)卡上予以記錄。
5、遲到、早退扣款計(jì)算方式：工資總額 22 10 60*遲到時(shí)間
第七條：加班 一、定義
凡因公務(wù)需要并經(jīng)上級(jí)主管同意，於非正常之工作時(shí)間外，繼續(xù)于工作崗位上服務(wù)者，該逾服務(wù)時(shí)間稱之為'加班'。
二、各部門經(jīng)理得基于營(yíng)運(yùn)與業(yè)務(wù)執(zhí)行人力要求，指派人員於工作時(shí)間外或休假時(shí)前來加班;若無(wú)重大理由，奉加班者，不得拒絕。
三、加班申請(qǐng)
1、從業(yè)人員加班前，應(yīng)填具加班申請(qǐng)單呈單位主管核實(shí)后，始得加班。
2、凡未按規(guī)定事先申請(qǐng)加班者，當(dāng)事人不得申請(qǐng)加班費(fèi)，具體加班時(shí)間以打卡為準(zhǔn)。
3、公務(wù)車輛駕駛?cè)藛T，不受本條例之限制。
四、非假日加班
1、非假日加班，應(yīng)自公司規(guī)定的下班時(shí)間后30分鐘算起。
2、加班時(shí)間未滿30分鐘者，不計(jì)算加班;逾30分鐘未滿1小時(shí)者，以1小時(shí)計(jì)算。
3、非例假日加班費(fèi)按一工計(jì)一工半計(jì)算。
五、例假日加班
1、例假日加班，按加班當(dāng)事人之上、下班打卡時(shí)間為準(zhǔn)，但每日不得超過8小時(shí)。
2、例假日加班時(shí)間連續(xù)未滿2小時(shí)者，不予計(jì)算加班;2小時(shí)以上部分如未滿30分鐘者，不計(jì)算加班;逾30分鐘未滿1小時(shí)者，以1小時(shí)計(jì)算。
ktv管理計(jì)劃書篇二
第一階段：招聘，培訓(xùn)的準(zhǔn)備工作：
1、制定有關(guān)ktv的規(guī)章制度，崗位職責(zé)，工作流程等。
2、制定招聘計(jì)劃及招聘崗位，時(shí)間。
3、制定培訓(xùn)計(jì)劃（地點(diǎn)、時(shí)間、內(nèi)容等）。
第二階段：?jiǎn)T工招聘。
第三階段：?jiǎn)T工培訓(xùn)（重點(diǎn)）：
ktv做為人服務(wù)人的行業(yè)，員工的服務(wù)素質(zhì)做為公司的軟件設(shè)備，直接影響到公司發(fā)展的前景及命運(yùn)，在短時(shí)間內(nèi)，如何培訓(xùn)出一批業(yè)務(wù)知識(shí)扎、服務(wù)、思想、理念、能夠與公司經(jīng)營(yíng)理念相結(jié)合的員工，特?cái)M定以下為期1個(gè)月培訓(xùn)計(jì)劃。
1、培訓(xùn)主體（體能培訓(xùn)、肢體語(yǔ)言、貫輸公司經(jīng)營(yíng)理念，員工應(yīng)有職業(yè)道德思想）
（1）體能培訓(xùn)內(nèi)容：站姿、蹲姿、四面轉(zhuǎn)法、原地踏步走、跑步、口令、口號(hào)、俯臣撐等。
（2）肢體語(yǔ)言培訓(xùn)內(nèi)空：指引手摯、鞠躬、臉部表情、走姿、托盤姿勢(shì)等。
（3）貫輸公司經(jīng)營(yíng)理念：公司的經(jīng)營(yíng)管理是“以人為本”，這里提供足夠的發(fā)展空讓你自由成本，我們深信，不久的你將是我公司的最主要財(cái)富，因?yàn)橛心愕母叨鹊木礃I(yè)精神和熱情的工作態(tài)度腦高效實(shí)務(wù)的工作品質(zhì)，才是我們公司可以持續(xù)發(fā)展的保證，更主要的是你熱情友好的服務(wù)動(dòng)態(tài)及優(yōu)秀的專業(yè)素質(zhì)，將為公司贏得一批又一批的回頭客，從而提升了公司的品牌與知名度，同時(shí)你自身價(jià)值和良好愿望也將此得以實(shí)現(xiàn)，你的理想也將在此得到升華，你的服務(wù)勤奮工作也會(huì)得到報(bào)嘗等。
（4）員工應(yīng)有職業(yè)道德思想：1、講授如何做好一名優(yōu)秀員工；2應(yīng)具備哪此職業(yè)上必備知識(shí)；3、如何做好各崗位上事項(xiàng)；4、如何為公司節(jié)約每一樣?xùn)|西，發(fā)揮自己才能給公司創(chuàng)造最大利潤(rùn)。
2、培訓(xùn)主體（以體能、形體、規(guī)范、考核、講授專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)結(jié)合實(shí)際操作演練為主）
（1）體能、形體、規(guī)范、考核、內(nèi)容：規(guī)范所有基本形體動(dòng)作達(dá)到統(tǒng)一，以此發(fā)揮各培訓(xùn)員工團(tuán)隊(duì)精神及意識(shí)，是進(jìn)行各員工形體動(dòng)作規(guī)范、考核、篩選優(yōu)秀員工、淘汰一部分不符合公司要求員工。
（2）講授專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)結(jié)合實(shí)際操作演練內(nèi)容
3、培訓(xùn)主體（業(yè)務(wù)知識(shí)考核，特殊崗位強(qiáng)化培訓(xùn)，儲(chǔ)備干部篩先培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)模擬演練。
（1）業(yè)務(wù)知識(shí)考核內(nèi)容：針對(duì)各員工對(duì)所學(xué)業(yè)務(wù)知識(shí)掌握程度進(jìn)行篩先優(yōu)秀員工，淘汰不符合公司發(fā)展要求員工，且挑先各方面表現(xiàn)優(yōu)異員工列為儲(chǔ)備干部。
（2）特殊崗位強(qiáng)化培訓(xùn)內(nèi)容：收銀（算單技能技巧，工作要領(lǐng)），主、副接與客人應(yīng)對(duì)能力，吧臺(tái)人員業(yè)務(wù)知識(shí)。
（3）儲(chǔ)備干部篩選及強(qiáng)化培訓(xùn)內(nèi)容1、通過體能及理論，發(fā)現(xiàn)人才有一竅不通管理潛力進(jìn)行篩先，組建干部梯隊(duì)。2、對(duì)干部梯隊(duì)進(jìn)行和理模式上的強(qiáng)化培訓(xùn)，使其明白如何做為一名干部，如何做好一名干部應(yīng)注意哪些事件，具體哪些必備要求。3、對(duì)儲(chǔ)備干部培養(yǎng)對(duì)公司的忠誠(chéng)度。4、教授如何發(fā)揮團(tuán)隊(duì)力量，帶好班級(jí)做到以身作則，身先士率。
（4）帶隊(duì)出外跑步，做宣傳活動(dòng)內(nèi)容：1、以整齊的團(tuán)隊(duì)展示與群眾宣傳我公司的知名度。2、分發(fā)我公司宣傳單及部分有代表性物品，如廣告筆、打火機(jī)等。
（5）現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)內(nèi)容：1、結(jié)合理論流程，規(guī)范實(shí)際操作。2、熟悉各崗位流程，了解并熟悉現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作機(jī)具使用。3、讓培訓(xùn)員工適應(yīng)與客人的應(yīng)對(duì)能力。
4、培訓(xùn)主體（公司知名度、推廣、各部門人員進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)模擬演練及定崗定位，配合工程做好現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生大總清及機(jī)具大檢查）
（1）公司知名度、推廣、宣傳內(nèi)容：與3相結(jié)合、擬定、各主要路線，分發(fā)我公司宣傳物品，將我公司知名度，推向高潮。
（2）各部門人員進(jìn)場(chǎng)模擬演練及定崗定位內(nèi)容，熟悉現(xiàn)場(chǎng)各包廂及各部
門位置，并做好業(yè)前最充分準(zhǔn)備，各工作站腦物品擺設(shè)規(guī)范做為開業(yè)前人員安排，及儀容儀表大整頓。
（3）配合工程做好現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生大總清及機(jī)具大檢查內(nèi)容：以最好的衛(wèi)生及最佳的機(jī)具展現(xiàn)與顧客并調(diào)解各部門人員協(xié)作。
以上內(nèi)容為培訓(xùn)期初步計(jì)劃，各階段層層相扣。
第四階段：麥場(chǎng)的衛(wèi)生清理
第五階段：開業(yè)前的準(zhǔn)備工作：
（1）開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)所需物品清潔工作等。
（2）開業(yè)營(yíng)銷、宣傳、典禮策劃。
（3）開業(yè)后的品牌市場(chǎng)推廣。
第六階段：開業(yè)初期：試營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理（1、管理部分2、經(jīng)營(yíng)部分）
ktv場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的'實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。
（一）組織建設(shè)和管理：
做為一個(gè)企業(yè)，必須對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理，ktv做為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多，為了確保營(yíng)運(yùn)工作有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手：
其一，形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)備ktv組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做，有人管；把工作落實(shí)到人，人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超載自己的范圍，人員才不致于閑置。
其二，合理而用效的組織和調(diào)配ktv的人力、物力、財(cái)力、信息等資源，ktv的營(yíng)運(yùn)不可能一塵不變的，它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握ktv的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏。
總之，組織的意義是確保現(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
（二）建立完善規(guī)章制度：
“無(wú)規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證，對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。
另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致。
（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分：
第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會(huì)，對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。
第二：班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè)，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正。
第三：班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
（四）企業(yè)文化建設(shè)：
何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則。
管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí)，做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng)，去開拓市場(chǎng)，開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要內(nèi)容為市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷、塑造品牌。
（一）建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：
ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息。
ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨勢(shì)預(yù)測(cè)，結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的定位。
（二）確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：
不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群，夜總會(huì)主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費(fèi)群，就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體。做為一個(gè)場(chǎng)所要知道自己的客人在哪里，顧客的消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對(duì)性的采取一些促銷策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價(jià)格策略，人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷手段。
（三）導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌：
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑良好的形象，突出優(yōu)勢(shì)，把好的一面展現(xiàn)給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：
（1）理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。
（2）視覺感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。
（3）行為方向：a對(duì)內(nèi)：?jiǎn)T工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬。b對(duì)外：市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動(dòng)等。
總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的美譽(yù)和知名度，創(chuàng)造品牌。
ktv管理計(jì)劃書篇三
隨著都市生活節(jié)奏的加快和壓力的增強(qiáng)，人們的減壓和夜生活格局也越來越多元化，于是娛樂高度發(fā)展之下競(jìng)爭(zhēng)也越來越白熱化!戰(zhàn)略化!娛樂業(yè)作為時(shí)尚與個(gè)性的代名詞，其環(huán)境，音樂，服務(wù)，要求也越來越高，如何是公司立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而塑造金牌，品牌效益，無(wú)疑是我們的使命與挑戰(zhàn)!任何時(shí)期管理出效益，質(zhì)量求發(fā)展永不落伍。無(wú)論是戰(zhàn)略主義，細(xì)節(jié)主義，還是創(chuàng)新主義，對(duì)于夜場(chǎng)來講，單純拼檔次，比規(guī)模勢(shì)必在未來競(jìng)爭(zhēng)中落敗!本土娛樂業(yè)正逐步邁向核心經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新化經(jīng)營(yíng)的精細(xì)化，特色經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型時(shí)期。此處特色經(jīng)營(yíng)非指特色產(chǎn)品，乃是經(jīng)營(yíng)策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好，更遠(yuǎn)!!
量販ktv的盛裝開業(yè)，其影響力，不容質(zhì)疑，此次提檔升級(jí)，將是本區(qū)域娛樂業(yè)的一件盛事!同時(shí)也將面對(duì)更大的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)!作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來，才能先人一步!因此，管理和質(zhì)量，創(chuàng)新對(duì)企業(yè)的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，通過規(guī)范管理，提升質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，使公司更加輝煌!
二、經(jīng)營(yíng)理念。
經(jīng)營(yíng)運(yùn)作理念：根據(jù)量販ktv流行趨勢(shì)，匯聚夜場(chǎng)特性，創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)力的新的經(jīng)營(yíng)模式!
管理服務(wù)理念：細(xì)節(jié)，執(zhí)行，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新的超值服務(wù)，使消費(fèi)者的期望值和滿意度，美譽(yù)度得到最大化的升華，進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營(yíng)宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價(jià)值經(jīng)營(yíng)口號(hào):追求卓越爭(zhēng)創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺(tái)。
三、總體規(guī)劃。
1、管理部分：
(一)組織建設(shè)和管理：設(shè)計(jì)建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
(二)建立完善的規(guī)章制度：
(三)現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
2、經(jīng)營(yíng)部分：
(一)建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：中高端歡場(chǎng)，做新的量販娛樂獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式。
(二)確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：網(wǎng)絡(luò)，會(huì)員俱樂部等。
(三)導(dǎo)入ktv形象，創(chuàng)造品牌：
四、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。
(1)日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理，加大巡房與客戶溝通與互動(dòng)。
(2)促銷活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)。
(3)建立企業(yè)文化：團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)，和諧，共創(chuàng)。
(5)每周管理會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)。
(6)每日班前，班后例會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)。
五、市場(chǎng)簡(jiǎn)析本區(qū)域主要有純k時(shí)光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場(chǎng)，且呈三足鼎立之勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)顯而易見!本土夜場(chǎng)逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼!而一線城市則主要是軟件的較量!因此，競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈!
六、競(jìng)爭(zhēng)分析機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)：鑒于城市規(guī)劃升級(jí)良機(jī)，我們又地處主要交通干道。其。
他設(shè)施已逐漸老化，且相關(guān)營(yíng)銷和推廣策略，產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異!故，我們應(yīng)早做全面整合，優(yōu)化治理，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地!!
七、營(yíng)運(yùn)規(guī)劃。
(一)加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。a、從職業(yè)生。
消費(fèi)者，如商務(wù)聚會(huì)、大考減壓，party設(shè)計(jì)，刻碟留影等，以滿足消費(fèi)者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使得營(yíng)運(yùn)成本大幅降低，且讓品牌知名度增高，增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域，行業(yè)合作職能優(yōu)化化，使服務(wù)多元化滿意流程得以實(shí)現(xiàn)，使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營(yíng)銷活動(dòng)展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。
2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，提高工作，服務(wù)質(zhì)量。
員俱樂部,老鄉(xiāng)會(huì),婚慶歡房，大考?xì)g房等!*與旅行社,移動(dòng)公司,聯(lián)通公司,保險(xiǎn)公司,航空公司等合作*策劃制服誘惑等活動(dòng)!....
(二)人力資源計(jì)劃。
(1)培訓(xùn)計(jì)劃a、培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。
求，做房，服務(wù)技能培訓(xùn)理論與技能培訓(xùn)知識(shí)提升培訓(xùn)，技能技巧培訓(xùn)，規(guī)范實(shí)操服務(wù)培訓(xùn)客戶與服務(wù)知識(shí)提升培訓(xùn)，客訴處理培訓(xùn)，語(yǔ)言技能培訓(xùn)如外語(yǔ)、溝通與疑難答問夜場(chǎng)應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)、公司規(guī)章制度，崗位職責(zé)，消防安全，員工手冊(cè)強(qiáng)化培訓(xùn)b、培訓(xùn)日程：月日至月日提升課，技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核，及評(píng)估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵(lì)方案，具體待入場(chǎng)后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整，優(yōu)化!
(四)經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷計(jì)劃1、預(yù)測(cè)市場(chǎng)行情，把握銷售良機(jī)預(yù)測(cè)銷售市場(chǎng)，及時(shí)據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整策略，白領(lǐng)，金領(lǐng)會(huì)員俱樂部等2、推出金卡(價(jià)值100000元)、銀卡(價(jià)值50000元)、會(huì)員卡(價(jià)值30000元)和積分返利活動(dòng)施行服務(wù)營(yíng)銷，品牌營(yíng)銷，綠色營(yíng)銷，知識(shí)營(yíng)銷，整合營(yíng)銷，加強(qiáng)全員營(yíng)銷意識(shí)。聯(lián)盟聯(lián)營(yíng)策略：如旅行社，航空，鐵運(yùn)聯(lián)盟等。
ktv管理計(jì)劃書篇四
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《消防法》、公安部61號(hào)令切實(shí)加強(qiáng)對(duì)本單位安全和健康教育工作，同時(shí)加大對(duì)禁火、禁煙的宣傳和管理力度，結(jié)合經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和實(shí)際情況，特制定本制度。
1、每位員工有義務(wù)有責(zé)任宣傳吸煙對(duì)健康及廠區(qū)的危害。
2、在禁火區(qū)內(nèi)禁止擅自動(dòng)用明火、嚴(yán)禁吸煙、使用電爐。
食堂、宿舍應(yīng)配備必要的消防設(shè)施，防暑降溫和通風(fēng)設(shè)施，保管員必須懂得使用消防滅火器材。
3、一切消防設(shè)施周圍不得堆放物品，保持消防通道的暢通。
4、電器設(shè)備有漏電產(chǎn)生火花現(xiàn)象的，應(yīng)立即停電檢修，要害部門、倉(cāng)庫(kù)的消防設(shè)施，任何人不得以任何理由更改。
5、下班前或節(jié)假日，各科室、部門均應(yīng)有專人負(fù)責(zé)檢查有無(wú)火種。并關(guān)閉好電源開關(guān)及門窗。
ktv管理計(jì)劃書篇五
2、管理人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級(jí)，職工以現(xiàn)崗位納入相應(yīng)工資等級(jí);。
1、個(gè)人總收入=基本工資+崗位工資+獎(jiǎng)金;。
2、基本工資：依據(jù)擔(dān)任職務(wù)經(jīng)過考核確定;。
3、崗位工資：依據(jù)崗位職責(zé)，技能高低，經(jīng)過考核確定;。
4、獎(jiǎng)金：效益、工作業(yè)績(jī)及表現(xiàn)由部門經(jīng)理提名，人力資源部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)。
5、業(yè)務(wù)提成：為促進(jìn)一線員工銷售的進(jìn)取性，部份崗位根據(jù)其所在崗位的銷售特點(diǎn)在到達(dá)必須基數(shù)后按相應(yīng)比例提成，激勵(lì)員工進(jìn)取促銷。
3、以上人員變動(dòng)，須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的《人事變動(dòng)表》才能生效。
ktv管理計(jì)劃書篇六
于是娛樂高度發(fā)展之下 競(jìng)爭(zhēng)也越來越白熱化！戰(zhàn)略化！娛樂業(yè)作為時(shí)尚與個(gè)性的代名詞，其環(huán)境，音樂，服務(wù)，要求也越來越高，如何是公司立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而塑造金牌，品牌效益，無(wú)疑是我們的使命與挑戰(zhàn)！ ?任何時(shí)期“管理出效益，質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無(wú)論是戰(zhàn)略主義，細(xì)節(jié)主義，還是創(chuàng)新主義，對(duì)于夜場(chǎng)來講，單純拼檔次，比規(guī)模勢(shì)必在未來競(jìng)爭(zhēng)中落??！本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新化經(jīng)營(yíng)”的精細(xì)化，特色經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型時(shí)期。此處特色經(jīng)營(yíng)非指特色產(chǎn)品，乃是經(jīng)營(yíng)策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好，更遠(yuǎn)?。?BR> 量販ktv的盛裝開業(yè)，其影響力，不容質(zhì)疑，此次提檔升級(jí)，將是本區(qū)域娛樂業(yè)的
一件盛事!同時(shí)也將面對(duì)更大的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)！作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來，才能先人一步！因此，管理和質(zhì)量，創(chuàng)新對(duì)企業(yè)的未來起著決定性作用！我們希望在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，通過規(guī)范管理，提升質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，使公司更加輝煌！
經(jīng)營(yíng)運(yùn)作理念：根據(jù)量販ktv流行趨勢(shì)，匯聚夜場(chǎng)特性，創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)力的`新的經(jīng)營(yíng)模式！
管理服務(wù)理念：細(xì)節(jié)，執(zhí)行，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新的超值服務(wù)，使消費(fèi)者的期望值和滿意度，美譽(yù)度得到最大化的升華，進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營(yíng)宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價(jià)值 ?經(jīng)營(yíng)口號(hào): 追求卓越 爭(zhēng)創(chuàng)一流 樹行業(yè)榜樣 打造精品娛樂平臺(tái)。
1、管理部分：
（一）組織建設(shè)和管理：設(shè)計(jì)建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
（二）建立完善的規(guī)章制度：
（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
2、經(jīng)營(yíng)部分：
（一）建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：中高端歡場(chǎng)，做新的量販娛樂獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式
（二）確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：網(wǎng)絡(luò)，會(huì)員俱樂部等
（三）導(dǎo)入ktv形象，創(chuàng)造品牌：
第二階段：?jiǎn)T工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計(jì)，如店標(biāo)，形象服裝，宣傳等
第三階段：運(yùn)營(yíng)管理
（1） 日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理，加大巡房與客戶溝通與互動(dòng)
（2） 促銷活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)
（3） 建立企業(yè)文化：團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)，和諧，共創(chuàng)
（4） 建立成本觀念：增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營(yíng)成本，減少物品浪費(fèi)提升人員效率
（5） 每周管理會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)
（6） 每日班前，班后例會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)
本區(qū)域主要有純k時(shí)光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場(chǎng)，且呈三足鼎立之勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)顯而易見！本土夜場(chǎng)逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼！而一線城市則主要是軟件的較量！因此，競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈！
機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)：鑒于城市規(guī)劃升級(jí)良機(jī)，我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化，且相關(guān)營(yíng)銷和推廣 策略，產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異！故，我們應(yīng)早做全面整合，優(yōu)化治理，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地??！
（一）加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
a、從職業(yè)生
涯，職業(yè)情感，公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感，責(zé)任感，榮辱感；增強(qiáng)工作能動(dòng)性，創(chuàng)造性，培養(yǎng)專業(yè)化，職業(yè)化服務(wù)員；倡導(dǎo)情感與機(jī)智型服務(wù)。
d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制，從前場(chǎng)，樓層，對(duì)客服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)反饋，及時(shí)反應(yīng)信息全面追蹤，督導(dǎo)管理層全面接觸，及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)追蹤（如客人言談，性別等）現(xiàn)場(chǎng)處理，顧客的意見細(xì)節(jié)化，規(guī)范化，每天匯總，及時(shí)處理，每天講評(píng)，每月獎(jiǎng)懲。 ?《1》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來 ?細(xì)節(jié)無(wú)處不在，如拿物品手位，開門角度，接衣掛帽，問燈調(diào)音，眼神溝通，退步關(guān)門等，都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生，服務(wù)效率和質(zhì)量了！專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語(yǔ)言等都需要絲絲入扣！所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求，創(chuàng)造需求，便是提升服務(wù)的關(guān)鍵！ ?《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡 ?很多夜場(chǎng)硬件很好，管理也不錯(cuò)，就是不能持續(xù)經(jīng)營(yíng)，缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然，想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險(xiǎn)的。所以關(guān)注市場(chǎng)，關(guān)注需求，創(chuàng)新才能有力！
如以下所述：
a、提供多元化服務(wù)消費(fèi)者的需求日益復(fù)雜，除在意裝潢格調(diào)外，還在意服務(wù)的多元化！必須經(jīng)常調(diào)整營(yíng)業(yè)內(nèi)容及設(shè)施，提供各種 不同的延伸服務(wù)給消費(fèi)者，如商務(wù)聚會(huì)、大考減壓，party設(shè)計(jì)，刻碟留影等，以滿足消費(fèi)者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使得營(yíng)運(yùn)成本大幅降低，且讓品牌知名度增高，增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且 通過區(qū)域，行業(yè)合作職能優(yōu)化化，使服務(wù)多元化滿意流程得以實(shí)現(xiàn)，使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營(yíng)銷活動(dòng)展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)
2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，提高工作，服務(wù)質(zhì)量
員俱樂部,老鄉(xiāng)會(huì),婚慶歡房，大考?xì)g房等！ *與旅行社,移動(dòng)公司,聯(lián)通公司,保險(xiǎn)公司,航空公司等合作 *各式活動(dòng)!....
（二）人力資源計(jì)劃
（1）培訓(xùn)計(jì)劃
a、培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要
b、培訓(xùn)日程： 月日至 月日提升課 ，技能課培訓(xùn)月日至 月日培訓(xùn)考核，及評(píng)估 c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵(lì)方案，具體待入場(chǎng)后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整，優(yōu)化！
（三）物資管理計(jì)劃（略）
1、建立物資管理制度，每月盤存
2、責(zé)任到人，杜絕無(wú)因損耗，制定節(jié)能降耗制度及激勵(lì)，督導(dǎo)制度！
3、定期維護(hù)，檢查，提前控制防范
4、三級(jí)維管，日日維檢，如電、汽開關(guān)，跑、露、滴現(xiàn)象
（四）經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷計(jì)劃
2、推出“金卡”（價(jià)值100000元）、“銀卡”（價(jià)值50000元）、“會(huì)員卡”（價(jià)值30000元）和積分返利活動(dòng) ·施行服務(wù)營(yíng)銷，品牌營(yíng)銷，綠色營(yíng)銷，知識(shí)營(yíng)銷，整合營(yíng)銷，加強(qiáng)全員營(yíng)銷意識(shí)。 ·聯(lián)盟聯(lián)營(yíng)策略：如旅行社，航空，鐵運(yùn)聯(lián)盟等。
（五）安全管理計(jì)劃：（略）
1、配合保安搞好安檢督察，節(jié)約水電等工作。
2、搞好電器，開關(guān)等日常檢查，食品衛(wèi)生，防疫工作。
3、搞好接待，服務(wù)配合工作，杜絕不安全，意外等因素
ktv管理計(jì)劃書篇七
量販?zhǔn)絢tv就是很多經(jīng)營(yíng)的ktv，具體點(diǎn)就是包廂類型多，數(shù)量大，價(jià)格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營(yíng)，實(shí)力雄厚，注重企業(yè)文化建設(shè)，講求的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，有健全的管理制度。
量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營(yíng)之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統(tǒng)，目前很流行的一個(gè)vod點(diǎn)歌系統(tǒng)，能夠作為研究對(duì)象，可是在選擇時(shí)還是要注意一些要素，首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng)，確保運(yùn)營(yíng)中不會(huì)死機(jī)；異常是對(duì)歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的人，歌曲更新的進(jìn)度，也就是吸引顧客的資本。
其次，音響的設(shè)計(jì)，唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計(jì)也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個(gè)量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下頭就是經(jīng)營(yíng)好量販?zhǔn)絢tv的軟件:。
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理能夠降低成本，增加收益。倘若顧客光顧的時(shí)候，服務(wù)人員不理不睬，活著熱情不夠，也許會(huì)打消顧客的熱情，或者是間接的影響顧客的心境，這樣就不能吸引更多顧客也會(huì)失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn)，讓客人有賓至如歸的感覺。
2減少服務(wù)人數(shù)，降低成本。
3提高效率采用店長(zhǎng)制一元化管理，分層負(fù)責(zé)，人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:員工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚?jiǎng)懲制度。
除開以上，還有就是對(duì)于整個(gè)ktv的行銷策劃，沒有行銷就沒有市場(chǎng)。
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少，最好自我培養(yǎng)；店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動(dòng)，不可間斷，永遠(yuǎn)有活動(dòng)。
(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)，就沒有文化，無(wú)法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感，培養(yǎng)出忠誠(chéng)度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長(zhǎng)期緊密合作，多做促銷活動(dòng)，帶動(dòng)銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
ktv管理計(jì)劃書篇八
1、做好內(nèi)部人員管理.，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
6、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
7、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合.用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
8、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
9、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管.。
10、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。
ktv管理計(jì)劃書篇九
1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、大理石臺(tái)面光亮無(wú)灰塵；屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
3、電話、收銀電腦等電器設(shè)備清潔無(wú)灰塵。
4、地面光亮無(wú)水漬、無(wú)碎屑。
5、鏡子、玻璃無(wú)浮塵、無(wú)污跡指印。
6、工作柜旁、工作柜下面無(wú)死角衛(wèi)生。
7、工作柜內(nèi)的工作品及臺(tái)面擺設(shè)物整齊清潔。
8、總臺(tái)內(nèi)外地角線光亮無(wú)污跡。
超市收銀衛(wèi)生。
1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
3、收銀臺(tái)面清潔無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
4、收銀設(shè)備清潔無(wú)灰塵。
5、工作柜內(nèi)的工作品及臺(tái)面擺設(shè)物整齊清潔。
6、鏡子、玻璃無(wú)浮塵、無(wú)污跡指印。
7、地面光亮無(wú)水漬、無(wú)碎屑；地角線光亮無(wú)污跡。
8、工作柜旁、工作柜下面無(wú)死角衛(wèi)生。
營(yíng)業(yè)前的包房衛(wèi)生。
1、包房?jī)?nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、門框無(wú)灰塵，門面無(wú)油漬、無(wú)指印。
3、玻璃、鏡子、光亮無(wú)污痕、指印。
4、墻面、屋頂、無(wú)浮塵、無(wú)污跡、無(wú)酒漬。
5、空調(diào)、換氣扇、通風(fēng)口清潔無(wú)灰塵。
6、房?jī)?nèi)裝飾物（如燈槽玻璃）無(wú)灰塵、無(wú)酒漬、污跡。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)及電器設(shè)備情節(jié)、無(wú)灰塵、無(wú)酒漬、污跡。
8、小皮凳和沙發(fā)光亮無(wú)酒漬、無(wú)污跡、沙發(fā)縫無(wú)碎屑。
9、桌面清潔無(wú)灰塵、無(wú)碎屑、無(wú)污跡。
10、包房?jī)?nèi)不銹鋼裝飾物、無(wú)污跡、無(wú)水漬（必須用干毛巾擦拭）。
11、大理石臺(tái)面光亮無(wú)灰塵、無(wú)碎屑、無(wú)油漬、無(wú)蠟燭；背面無(wú)灰塵、無(wú)酒漬、污漬。
12、桌面擺設(shè)物品無(wú)缺口、無(wú)灰塵、無(wú)酒漬、無(wú)指印、杯具無(wú)水漬、無(wú)污跡。
13、機(jī)柜旁、機(jī)柜下和沙發(fā)下死角處無(wú)果皮紙屑、無(wú)酒漬、無(wú)污跡。
14、話筒、話筒線清潔，無(wú)奶油、無(wú)灰塵、無(wú)酒漬污跡。
15、空調(diào)桶內(nèi)無(wú)積水，包房?jī)?nèi)無(wú)煙味、無(wú)異味。
16、地面無(wú)碎屑、無(wú)銹、無(wú)污痕。
17、房?jī)?nèi)地角線無(wú)污跡、無(wú)灰塵。
18、生日包房裝飾物及裝飾干花及時(shí)補(bǔ)充，經(jīng)常整理。
19、臺(tái)面及房?jī)?nèi)擺設(shè)須整齊美觀。
營(yíng)業(yè)中衛(wèi)生。
在營(yíng)業(yè)過程中，全體廳面服務(wù)員應(yīng)積極主動(dòng)做好清臺(tái)工作，做到勤收（換）杯具、勤清潔，勤換煙灰缸，勤擺設(shè)，確保衛(wèi)生的整潔，給客人營(yíng)造一個(gè)清潔、放心娛樂的消費(fèi)氛圍。具體要求如下：
1、桌面及房?jī)?nèi)設(shè)備擺放整齊不凌亂，并保持桌面、地面干燥無(wú)酒漬、無(wú)奶油、無(wú)果皮、無(wú)紙巾及殘留垃圾。
2、做到包房?jī)?nèi)不超過3個(gè)空瓶或拉罐，煙灰缸內(nèi)不超過3個(gè)煙頭。
3、主動(dòng)做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
3、機(jī)柜、桌椅無(wú)灰塵，無(wú)污跡。
4、電視機(jī)等電器設(shè)備無(wú)灰塵，無(wú)污跡。
5、玻璃、鏡子、光亮無(wú)污痕、指印。
6、地面光亮無(wú)水漬、無(wú)碎屑。
7、書刊及其他臺(tái)面擺設(shè)整潔，水牌整潔無(wú)灰塵。
8、盆景和花卉枝葉無(wú)枯萎，無(wú)灰塵，盆景內(nèi)無(wú)煙頭、無(wú)垃圾。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、貨架、貨品無(wú)灰塵，食品無(wú)漏氣。
3、貨品擺放整齊、美觀、商標(biāo)擺放一致（面向客人）。
4、冰柜、禮品展示柜無(wú)灰塵，爆米花機(jī)清潔、衛(wèi)生。
5、玻璃、鏡子、光亮無(wú)污痕、指印。
6、冷藏食品展示柜清潔，無(wú)灰塵，無(wú)指印。
7、貨架底下清潔無(wú)碎屑，地面光亮無(wú)污跡。
8、換氣扇無(wú)灰塵；提籃清潔無(wú)酒漬、水漬。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。
2、屋頂、四周墻壁、通風(fēng)口、換氣扇及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
3、墻面、門面無(wú)污跡，鏡子光亮無(wú)水漬，無(wú)污跡。
4、地面干燥無(wú)碎屑，無(wú)水漬，皂液盒、抽紙盒無(wú)灰塵，不缺紙、不缺皂液，洗手盆光亮無(wú)水漬。
5、便槽、便池光亮無(wú)水漬，無(wú)異物，無(wú)異味，煙灰缸內(nèi)不超過2個(gè)煙頭，紙簍需勤清理，干凈無(wú)異味。
6、洗手臺(tái)干燥無(wú)水漬，臺(tái)下無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)灰塵，無(wú)污跡。
1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
2、電器設(shè)備無(wú)浮塵，門窗無(wú)浮塵。
3、設(shè)備設(shè)施擺放整齊，網(wǎng)線、電源線排列整齊不零亂。
4、地面干燥，無(wú)碎屑，無(wú)污跡，室內(nèi)無(wú)余留衛(wèi)生死角，確保衛(wèi)生整潔。
5、定期做好電器設(shè)備、線路的維護(hù)和室內(nèi)的防潮工作。
1、門窗上無(wú)浮塵。
2、地面干燥無(wú)碎屑，無(wú)水漬。
3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
4、貨品擺放整齊有序，無(wú)浮塵，做到分類，分架，隔墻隔地存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易洗潮的食品應(yīng)密封保存。
5、庫(kù)房類的進(jìn)出貨品應(yīng)勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期做清倉(cāng)檢查，防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質(zhì)，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好；扶欄無(wú)松動(dòng)。
2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡。
3、墻面、墻面玻璃清潔無(wú)灰塵，無(wú)污跡指印。
4、地面光亮無(wú)水漬、無(wú)碎屑，無(wú)污跡。
5、地角線光亮無(wú)污跡；痰桶須保持清潔。
6、景和花卉枝葉無(wú)枯萎，無(wú)灰塵，盆景內(nèi)無(wú)煙頭、無(wú)垃圾。
7、通道內(nèi)飾物清潔無(wú)灰塵，金屬裝飾物和痰桶金屬部分無(wú)水漬（必須用干毛巾擦拭）。
8、通道鏡子、玻璃無(wú)浮塵、無(wú)污跡指印。
ktv管理計(jì)劃書篇十
量販?zhǔn)絢tv就是大量經(jīng)營(yíng)的ktv，具體點(diǎn)就是包廂類型多，數(shù)量大，價(jià)格便宜。管理制度的不同源于客戶群體的不同。這樣的類型多為品牌經(jīng)營(yíng)，實(shí)力雄厚，注重企業(yè)文化建設(shè)，講求的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，有健全的管理制度。
量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營(yíng)之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統(tǒng)，目前很流行的一個(gè)vod點(diǎn)歌系統(tǒng)，可以作為考慮對(duì)象，但是在選擇時(shí)還是要注意一些要素，首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng)，確保運(yùn)營(yíng)中不會(huì)死機(jī);特別是對(duì)歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的人，歌曲更新的進(jìn)度，也就是吸引顧客的資本。
其次，音響的設(shè)計(jì)，唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計(jì)也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個(gè)量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下面就是經(jīng)營(yíng)好量販?zhǔn)絢tv的軟件：
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理可以降低成本，增加收益。倘若顧客光顧的時(shí)候，服務(wù)人員不理不睬，活著熱情不夠，也許會(huì)打消顧客的熱情，或者是間接的影響顧客的心情，這樣就不能吸引更多顧客也會(huì)失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn)，讓客人有賓至如歸的感覺。
2減少服務(wù)人數(shù)，降低成本。
3提高效率采用店長(zhǎng)制一元化管理，分層負(fù)責(zé)，人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力：?jiǎn)T工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客。可以適當(dāng)?shù)牟捎锚?jiǎng)懲制度。
除開以上，還有就是對(duì)于整個(gè)ktv的行銷策劃，沒有行銷就沒有市場(chǎng)。
(1)成立企劃部：目前懂ktv的企劃人才太少，最好自己培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動(dòng)，不可間斷，永遠(yuǎn)有活動(dòng)。
(2)建立cis系統(tǒng)：缺少企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)，就沒有文化，無(wú)法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感，培養(yǎng)出忠誠(chéng)度高的客人。
(3)搭橋供貨商：與酒水供貨商長(zhǎng)期緊密合作，多做促銷活動(dòng)，帶動(dòng)銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
ktv管理計(jì)劃書篇十一
管理系統(tǒng)分為營(yíng)業(yè)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)（質(zhì)檢）和保障系統(tǒng)。其中營(yíng)業(yè)系統(tǒng)又包括資訊系統(tǒng)，管理采取垂直管理，垂直管理下設(shè)游戲規(guī)劃（工作任務(wù)、工作達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)及服務(wù)流程），人人都要遵守按照游戲規(guī)則去開展工作，檢查游戲標(biāo)尺就是公司的員工守則，往往一些企業(yè)存在著人與人之間的矛盾及斗爭(zhēng)，也就是所謂的中國(guó)老的傳統(tǒng)管理機(jī)制人管人，為了擺脫傳統(tǒng)的管理模式，采取科學(xué)的管理方法，就是游戲規(guī)劃，管人、約束人，游戲規(guī)則是衡量一個(gè)部門一個(gè)管理者及員工是否遵循執(zhí)行到達(dá)公司工作標(biāo)準(zhǔn)，完成公司所交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。管理辦法是：每個(gè)部門設(shè)定工作標(biāo)準(zhǔn)和工作要求，把工作流程表格化、數(shù)據(jù)化，設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn)，大家按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去監(jiān)督檢查，然后評(píng)估。
管理模式是圍繞：計(jì)劃、實(shí)施、監(jiān)督、檢查、評(píng)估員工守則去開展工作。
計(jì)劃：年計(jì)劃、月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、銷售計(jì)劃、等。
管理計(jì)劃實(shí)行辦法：每一天領(lǐng)班向主管、副理遞交工作計(jì)劃，經(jīng)主管、副理審批后按計(jì)劃實(shí)施完成，主管副理向副總經(jīng)理遞交每一天工作計(jì)劃，經(jīng)審批后貫徹實(shí)施。其中存在監(jiān)督、檢查、評(píng)估過程，認(rèn)真完成此監(jiān)控過程，從而對(duì)工作完成情景有了明確的了解，根據(jù)評(píng)估的過程，做出評(píng)論，找出計(jì)劃實(shí)施過程中存在的問題，并加以改正，加強(qiáng)管理，所以建立良好的管理網(wǎng)絡(luò)。
公司的會(huì)議可分為兩大類：管理會(huì)議和營(yíng)銷會(huì)議，管理會(huì)議可分：每月員工大會(huì)，管理人員月底總結(jié)會(huì)，每周一經(jīng)理會(huì)，每日總結(jié)會(huì)，員工例會(huì)（注：會(huì)議要有主持人，開會(huì)地點(diǎn)參加會(huì)議人員、會(huì)議資料、記錄人等）。
日常管理會(huì)議：參加的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班。主持人：經(jīng)理開會(huì)地點(diǎn)：經(jīng)理辦公室開會(huì)時(shí)間：自定會(huì)議具體事項(xiàng)：由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報(bào)一周內(nèi)的經(jīng)營(yíng)管理工作，并針對(duì)經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀提出經(jīng)營(yíng)管理方案，副總經(jīng)理裁決后，把企業(yè)精神及工作任務(wù)布置下去。
每月總結(jié)會(huì)：參加人員：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班，開會(huì)地點(diǎn)在經(jīng)理辦公室，開會(huì)時(shí)間為每月，主持人：總經(jīng)理，具體事項(xiàng)：全面總結(jié)當(dāng)月的經(jīng)營(yíng)管理工作、營(yíng)收情景、工作表現(xiàn)，批評(píng)管理工作存在的不足，討論擬定下個(gè)月的工作任務(wù)，并裁決。
每月員工大會(huì)：參加人員：全體員工，開會(huì)地點(diǎn)：各休息廳或餐飲、舞臺(tái)，具體事項(xiàng)：表彰激勵(lì)員工灌輸企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念及經(jīng)營(yíng)思想并把每月的經(jīng)營(yíng)管理情景公布于員工，望員工再接再厲。
召開會(huì)議的目的：主要討論管理工作出現(xiàn)的問題，我們的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)是否達(dá)成，工作任務(wù)是否完成，如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。
各項(xiàng)會(huì)議召開效果；使各項(xiàng)工作任務(wù)、工作計(jì)劃得到落實(shí)，責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合，分工更明確，人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合，使各項(xiàng)規(guī)章制度逐步走向完善，所有員工互相打氣、不斷充電，員工得到提升，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理得到提升，企業(yè)品牌得到提升，管理工作逐漸走向正規(guī)化，員工思想得到了統(tǒng)一，工作標(biāo)準(zhǔn)得到了統(tǒng)一，增加了員工的工作職責(zé)感，崗位規(guī)范化、服務(wù)工作程序化、服務(wù)程序系列化，到達(dá)企業(yè)的管理目標(biāo)。
公司每一級(jí)管理人員都對(duì)其直接下級(jí)負(fù)有培訓(xùn)、督導(dǎo)的職責(zé)，并自覺應(yīng)用pdca管理模式。
（1）plan（計(jì)劃）各級(jí)管理人均有職責(zé)使下級(jí)了解任務(wù)或目標(biāo)，掌握工作流程、操作程序及標(biāo)準(zhǔn)。
（2）do（執(zhí)行）各級(jí)管理人員須將任務(wù)或目標(biāo)分解落實(shí)到具體個(gè)人，講明任務(wù)性質(zhì)及意義、時(shí)間要求、操作過程和最終的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，并帶領(lǐng)員工認(rèn)真實(shí)施。
（3）check（檢查）各級(jí)管理人員均有職責(zé)檢查直接下級(jí)的工作進(jìn)展和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)情景。負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)行中的工作進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)，以確保最終質(zhì)量，公司設(shè)有全優(yōu)服務(wù)出品督查專員，依表格化檢查所有部門及人員的工作情景。
（4）action（評(píng)估）各級(jí)管理人員必須制止不合理或錯(cuò)誤的操作，對(duì)造成后果者給予相應(yīng)處理，公正評(píng)價(jià)員工工作結(jié)果，對(duì)優(yōu)秀者給予表彰或獎(jiǎng)勵(lì)。
2、管理原則及管理辦法。
a、堅(jiān)持計(jì)劃管理與靈活管理相結(jié)合的原則；
b、堅(jiān)持以人為中心的管理原則；
c、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算的管理原則；
d、責(zé)權(quán)相結(jié)合的原則。
管理人員必須以身作則、嚴(yán)于律已、公正待人、努力完成管理職責(zé)，保證公司正常運(yùn)行，同時(shí)切實(shí)遵循以下原則：
一、垂直管理。
二、分工負(fù)責(zé)：每位員工按照分工，對(duì)分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面職責(zé)。
三、責(zé)權(quán)利相結(jié)合：每位員工的責(zé)、權(quán)、利三方面連帶生效。
四、服從命令：每一位員工必須執(zhí)行上級(jí)的命令。
五、全員督導(dǎo)：每一位員工對(duì)發(fā)生在公司任何人身上的過失均有職責(zé)和全力制止，糾正或向上級(jí)反映。
六、全員參與：每一位員工均有權(quán)就本部門或公司的經(jīng)營(yíng)與管理完善提出口頭或書面提議。
七、友好協(xié)作：在不影響本部門部正常運(yùn)行的前提下，公司各部門有職責(zé)為其他部門供給所需的協(xié)作。
八、特殊授權(quán)：每一們員工均有無(wú)條件理解公司授權(quán)人員指揮。
九、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣：每一位員工的功績(jī)都將受到表彰或獎(jiǎng)勵(lì)，過失者也要受到相應(yīng)的處罰。
十、強(qiáng)化管理：管理人員必須以身作則，權(quán)責(zé)結(jié)合，違規(guī)違紀(jì)加重處罰。
（2）垂直管理原則。
a、公司實(shí)行董事會(huì)授權(quán)的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，各級(jí)管理人員只對(duì)本崗位的直接上級(jí)負(fù)責(zé)，不可隨意越級(jí)，自上而下共分為如下等級(jí)：
（01）總經(jīng)理。
（02）執(zhí)行副總。
（03）部門副理。
（04）部門主管。
（05）部門領(lǐng)班。
（06）員工服務(wù)員。
b、營(yíng)業(yè)部主管或領(lǐng)班在人事管理及營(yíng)業(yè)管理方面的分工界限。
（01）人事管理：各主管領(lǐng)班只對(duì)所授權(quán)管轄區(qū)域的人員擁有培訓(xùn)、管理及獎(jiǎng)懲權(quán)，并負(fù)責(zé)接連帶職責(zé)。
（2）營(yíng)業(yè)管理：當(dāng)由于輪休或值班只按排一名主管領(lǐng)班在崗時(shí)，由該主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)包括區(qū)域內(nèi)及所有區(qū)域的管理工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人員的表現(xiàn)有及時(shí)訓(xùn)導(dǎo)權(quán)，但該人員的獎(jiǎng)懲仍歸該人員的直接主管領(lǐng)班處理（可提交該人員的隔級(jí)上級(jí)責(zé)成該人員的直接主管領(lǐng)班處理）。
一、目標(biāo)管理辦法。
二、標(biāo)準(zhǔn)管理辦法。
三、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)管理辦法。
四、重視人才和智力投資的管理辦法。
五、經(jīng)過監(jiān)督和評(píng)價(jià)企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的管理辦法。
六、全員參加管理辦法。
七、經(jīng)過良好的溝通方法激勵(lì)員工。
所謂的垂直管理就是工作計(jì)劃涉及協(xié)作分工，分工明確，責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合，層層落實(shí)，層層把關(guān)，負(fù)連帶負(fù)任，統(tǒng)一考核標(biāo)準(zhǔn)，采用流動(dòng)式、人性化的管理就是垂直化管理。
垂直管理干部所具備的素質(zhì)：德才兼?zhèn)?、廉潔奉公、?yán)于律已、業(yè)務(wù)精通、追求效益、比學(xué)趕邦、做事執(zhí)著認(rèn)真、追求高效。
垂直管理的效果，服務(wù)無(wú)盲點(diǎn)、全程化、不斷檔、不脫節(jié)做好交接，溝通人性化，從工作中找到榜樣，作為學(xué)習(xí)榜樣及標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)得到了提升，各部門的服務(wù)出品才能到達(dá)最高境界。
對(duì)員工采取流動(dòng)性管理，加強(qiáng)督導(dǎo)，工作標(biāo)準(zhǔn)化，員工不斷獲得新的知識(shí)，精神不斷提升，使員工感到有家的感覺和溫暖。
管理對(duì)人、財(cái)、物、時(shí)間、信息的管理，包括固定備品及消耗品（其中：固定備品注重保養(yǎng)及維修，消耗品的開源節(jié)流），所有人員在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)做好本職工作，為公司創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。信息也稱為資訊，包括內(nèi)部經(jīng)營(yíng)反饋信息和外部企業(yè)經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)信息，要對(duì)所有的信息進(jìn)行加工處理，擺在重要的位置，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理改革方案作參與依據(jù)。
ktv管理計(jì)劃書篇十二
日配部衛(wèi)生除了個(gè)人衛(wèi)生、商品衛(wèi)生，還包括工作場(chǎng)地、設(shè)備及冷凍、冷藏、常溫倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生，這些都要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)。
下列有幾個(gè)重要的要特別注意：
1、營(yíng)業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生包含服飾，在上崗前，必須經(jīng)衛(wèi)生防疫站體檢后領(lǐng)有健康證。
2、商品質(zhì)量要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)，如防腐劑、大腸桿菌要符合衛(wèi)生指標(biāo)。
3、冷藏、冷凍柜(庫(kù))及銷售區(qū)域要定期清潔，保持干凈、無(wú)污水。
4、要定期清潔保持設(shè)備衛(wèi)生，如貨架、層板、棧板、斜口籠、價(jià)格桿、價(jià)格條、磅秤臺(tái)(機(jī))等。
5、做好庫(kù)房、賣場(chǎng)區(qū)域定期消毒及滅四害工作。
6、銷售商品要保持干凈，無(wú)污點(diǎn)，無(wú)腐爛物品。
ktv管理計(jì)劃書篇十三
1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。
3、擬訂本ktv的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。
4、對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。
5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng)，以改進(jìn)工作。
6、嚴(yán)格管理本ktv的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持ktv的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好ktv完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
1、接受ktv主管的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。
2、熱情待客，態(tài)度謙和，以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理。
3、協(xié)助ktv主管擬訂本ktv的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。
4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向ktv主管匯報(bào)。
7、配合ktv主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
8、做好本班組物品的保管和ktv衛(wèi)生工作。
9、隨時(shí)留意服務(wù)員管理制度客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
10、要求服務(wù)員管理制度服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水。
11、完成ktv主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
12、負(fù)責(zé)寫好工作日記，做好交接手續(xù)。
1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及ktv服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來ktv用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、熱情待客，態(tài)度謙和，儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題，收集有關(guān)意見，并及時(shí)向ktv主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入ktv參觀和衣著不整的客人進(jìn)ktv就餐。
8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準(zhǔn)備。
9、在ktv客滿時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚。
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置ktv和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、熱情待客，態(tài)度謙和，儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后，搞好ktv的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容。
8、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。
9、做好餐后收尾工作。
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式，根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
4、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員，溝通前后臺(tái)的信息。
1、熱情待客，態(tài)度謙和，工作要細(xì)心，儀容整潔，不擅自離崗。
2、確認(rèn)臺(tái)號(hào)，將服務(wù)員送回的點(diǎn)菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對(duì)，如有調(diào)整應(yīng)立即詢問服務(wù)員，確認(rèn)所有消費(fèi)項(xiàng)目錄入無(wú)誤后打印賬單。
3、各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、按不同付款方式進(jìn)行結(jié)賬處理，將結(jié)賬方式錄入電腦，完成結(jié)賬操作。
5、將找零、信用卡簽購(gòu)單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給客人。
6、如客人要求提供發(fā)票的，按規(guī)定填開發(fā)票，由服務(wù)員交給客人，并請(qǐng)服務(wù)員在收銀賬單上簽名。
7、賬單要按不同結(jié)賬方式蓋章，并分類放好。
ktv管理計(jì)劃書篇十四
于是娛樂高度發(fā)展之下競(jìng)爭(zhēng)也越來越白熱化！戰(zhàn)略化！娛樂業(yè)作為時(shí)尚與個(gè)性的代名詞，其環(huán)境，音樂，服務(wù)，要求也越來越高，如何是公司立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而塑造金牌，品牌效益，無(wú)疑是我們的使命與挑戰(zhàn)！任何時(shí)期“管理出效益，質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無(wú)論是戰(zhàn)略主義，細(xì)節(jié)主義，還是創(chuàng)新主義，對(duì)于夜場(chǎng)來講，單純拼檔次，比規(guī)模勢(shì)必在未來競(jìng)爭(zhēng)中落敗！本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新化經(jīng)營(yíng)”的精細(xì)化，特色經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型時(shí)期。此處特色經(jīng)營(yíng)非指特色產(chǎn)品，乃是經(jīng)營(yíng)策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好，更遠(yuǎn)??！
量販ktv的盛裝開業(yè)，其影響力，不容質(zhì)疑，此次提檔升級(jí)，將是本區(qū)域娛樂業(yè)的。
一件盛事!同時(shí)也將面對(duì)更大的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)！作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來，才能先人一步！因此，管理和質(zhì)量，創(chuàng)新對(duì)企業(yè)的未來起著決定性作用！我們希望在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，通過規(guī)范管理，提升質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，使公司更加輝煌！
二、經(jīng)營(yíng)理念。
經(jīng)營(yíng)運(yùn)作理念：根據(jù)量販ktv流行趨勢(shì)，匯聚夜場(chǎng)特性，創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)力的新的經(jīng)營(yíng)模式！
管理服務(wù)理念：細(xì)節(jié)，執(zhí)行，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新的超值服務(wù)，使消費(fèi)者的期望值和滿意度，美譽(yù)度得到最大化的升華，進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營(yíng)宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價(jià)值經(jīng)營(yíng)口號(hào):追求卓越爭(zhēng)創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺(tái)。
三、總體規(guī)劃。
1、管理部分：
（一）組織建設(shè)和管理：設(shè)計(jì)建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
（二）建立完善的規(guī)章制度：
（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
2、經(jīng)營(yíng)部分：
（一）建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：中高端歡場(chǎng)，做新的量販娛樂獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式。
（二）確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：網(wǎng)絡(luò)，會(huì)員俱樂部等。
（三）導(dǎo)入ktv形象，創(chuàng)造品牌：
第二階段：?jiǎn)T工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計(jì)，如店標(biāo)，形象服裝，宣傳等。
第三階段：運(yùn)營(yíng)管理。
（1）日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理，加大巡房與客戶溝通與互動(dòng)。
（2）促銷活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)。
（3）建立企業(yè)文化：團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)，和諧，共創(chuàng)。
（4）建立成本觀念：增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營(yíng)成本，減少物品浪費(fèi)提升人員效率。
（5）每周管理會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)。
（6）每日班前，班后例會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)。
五、市場(chǎng)簡(jiǎn)析。
本區(qū)域主要有純k時(shí)光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場(chǎng)，且呈三足鼎立之勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)顯而易見！本土夜場(chǎng)逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼！而一線城市則主要是軟件的較量！因此，競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈！
六、競(jìng)爭(zhēng)分析。
機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)：鑒于城市規(guī)劃升級(jí)良機(jī)，我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化，且相關(guān)營(yíng)銷和推廣策略，產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異！故，我們應(yīng)早做全面整合，優(yōu)化治理，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地??！
七、營(yíng)運(yùn)規(guī)劃。
（一）加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
a、從職業(yè)生。
涯，職業(yè)情感，公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感，責(zé)任感，榮辱感；增強(qiáng)工作能動(dòng)性，創(chuàng)造性，培養(yǎng)專業(yè)化，職業(yè)化服務(wù)員；倡導(dǎo)情感與機(jī)智型服務(wù)。
d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制，從前場(chǎng)，樓層，對(duì)客服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)反饋，及時(shí)反應(yīng)信息全面追蹤，督導(dǎo)管理層全面接觸，及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)追蹤（如客人言談，性別等）現(xiàn)場(chǎng)處理，顧客的意見細(xì)節(jié)化，規(guī)范化，每天匯總，及時(shí)處理，每天講評(píng)，每月獎(jiǎng)懲?！?》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來細(xì)節(jié)無(wú)處不在，如拿物品手位，開門角度，接衣掛帽，問燈調(diào)音，眼神溝通，退步關(guān)門等，都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生，服務(wù)效率和質(zhì)量了！專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語(yǔ)言等都需要絲絲入扣！所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求，創(chuàng)造需求，便是提升服務(wù)的關(guān)鍵！《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡很多夜場(chǎng)硬件很好，管理也不錯(cuò)，就是不能持續(xù)經(jīng)營(yíng)，缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然，想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險(xiǎn)的。所以關(guān)注市場(chǎng)，關(guān)注需求，創(chuàng)新才能有力！
如以下所述：
a、提供多元化服務(wù)消費(fèi)者的需求日益復(fù)雜，除在意裝潢格調(diào)外，還在意服務(wù)的多元化！必須經(jīng)常調(diào)整營(yíng)業(yè)內(nèi)容及設(shè)施，提供各種不同的延伸服務(wù)給消費(fèi)者，如商務(wù)聚會(huì)、大考減壓，party設(shè)計(jì)，刻碟留影等，以滿足消費(fèi)者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使得營(yíng)運(yùn)成本大幅降低，且讓品牌知名度增高，增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域，行業(yè)合作職能優(yōu)化化，使服務(wù)多元化滿意流程得以實(shí)現(xiàn)，使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營(yíng)銷活動(dòng)展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。
2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，提高工作，服務(wù)質(zhì)量。
3、配合營(yíng)銷部作好客檔建設(shè)和客戶意見反饋,*推行溫馨服務(wù)計(jì)劃,如送玫瑰,賀卡,會(huì)。
員俱樂部,老鄉(xiāng)會(huì),婚慶歡房，大考?xì)g房等！*與旅行社,移動(dòng)公司,聯(lián)通公司,保險(xiǎn)公司,航空公司等合作*各式活動(dòng)!....
（二）人力資源計(jì)劃。
（1）培訓(xùn)計(jì)劃。
a、培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。
b、培訓(xùn)日程：月日至月日提升課，技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核，及評(píng)估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵(lì)方案，具體待入場(chǎng)后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整，優(yōu)化！
（三）物資管理計(jì)劃（略）。
1、建立物資管理制度，每月盤存。
2、責(zé)任到人，杜絕無(wú)因損耗，制定節(jié)能降耗制度及激勵(lì)，督導(dǎo)制度！
3、定期維護(hù)，檢查，提前控制防范。
4、三級(jí)維管，日日維檢，如電、汽開關(guān)，跑、露、滴現(xiàn)象。
（四）經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷計(jì)劃。
2、推出“金卡”（價(jià)值100000元）、“銀卡”（價(jià)值50000元）、“會(huì)員卡”（價(jià)值30000元）和積分返利活動(dòng)·施行服務(wù)營(yíng)銷，品牌營(yíng)銷，綠色營(yíng)銷，知識(shí)營(yíng)銷，整合營(yíng)銷，加強(qiáng)全員營(yíng)銷意識(shí)?！ぢ?lián)盟聯(lián)營(yíng)策略：如旅行社，航空，鐵運(yùn)聯(lián)盟等。
（五）安全管理計(jì)劃：（略）。
1、配合保安搞好安檢督察，節(jié)約水電等工作。
2、搞好電器，開關(guān)等日常檢查，食品衛(wèi)生，防疫工作。
3、搞好接待，服務(wù)配合工作，杜絕不安全，意外等因素。
ktv管理計(jì)劃書篇十五
ktv周年慶活動(dòng)方案。見于我ktv的實(shí)際情況，及周邊人群的消費(fèi)檔次，將ktv定位為大眾休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城。
金融危機(jī)雖然已開始平息，但在人們消費(fèi)觀念上的陰影依然揮之不去。周邊商圈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也在蠢蠢欲動(dòng)，在這樣的消費(fèi)觀念、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，我們需要改變營(yíng)銷策略，適時(shí)推出大力度的宣傳及促銷活動(dòng)。
周年。
慶促銷是ktv銷售的黃金期。在運(yùn)營(yíng)2周年的日子里，我們應(yīng)該抓住這個(gè)有利的慶典機(jī)會(huì)，聚攏人氣，回饋、感謝我們忠實(shí)的顧客朋友，更主要的是為了提升ktv的銷售。
1、優(yōu)越的地理環(huán)境。
目前新區(qū)的ktv，具有不便利的交通，但具有眾多固定居民區(qū)，其消費(fèi)能力強(qiáng)，消費(fèi)水平高，潛在無(wú)限的商機(jī)。
2、準(zhǔn)確的商業(yè)地位。
集休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城，具有、ktv娛樂，要突出主題化、個(gè)性化，
規(guī)劃方案《ktv周年慶活動(dòng)方案》。利用傳統(tǒng)的商業(yè)形式，結(jié)合差異化的賣點(diǎn)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中攝取客戶，爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。
3、優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境。
目前樓層的分布、包房的設(shè)計(jì)規(guī)劃，配合整體的裝飾效果能給人一種高雅而不俗麗的感覺，整體的消費(fèi)環(huán)境能給人一種高檔、時(shí)尚、潮流的優(yōu)越感。
4、強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
太完美天上人間66會(huì)所等。
5、新興企業(yè)，市場(chǎng)份額不足，廣告宣傳還需加大力度，增加品牌知名度，還需進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部運(yùn)營(yíng)體系。
a、sp主體活動(dòng)：
提案a、滿100元送20元禮券（注：此活動(dòng)主要考慮店慶，力度相對(duì)較大）。
活動(dòng)時(shí)間：7月日-7月日（周至周跨度3天）。
活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，參加此活動(dòng)的消費(fèi)者，當(dāng)天消費(fèi)累計(jì)的電腦小票，滿100元送20元禮券，滿200元送50元禮券，依此類推多買多送。（部分酒水及特價(jià)商品不參與本期活動(dòng)）。
操作規(guī)則：
1、禮券消費(fèi)部分不再贈(zèng)送禮券。
2、銷售票可以累計(jì)。
3、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖。
4、損壞或撕毀均無(wú)效。
5、禮券可購(gòu)買參加活動(dòng)的商品，使用有效期為此次活動(dòng)的時(shí)間段內(nèi)，過期自動(dòng)作廢。（或者可延長(zhǎng)時(shí)間）。
提案b、滿200元減免10元再送20元禮券。
（注：此活動(dòng)主要考慮店慶，力度相對(duì)較大。將消費(fèi)額度提高至200，目的在于提高客單價(jià)。滿200減免10送20元禮券較能制造轟動(dòng)效應(yīng)，相當(dāng)于直接滿100送30元禮券）。
操作規(guī)則：
1、顧客憑參加活動(dòng)專柜的當(dāng)日售貨小票，在收銀臺(tái)買單時(shí)，收銀員直接將減免部分減掉。
2、顧客憑減免后的電腦小票，在換券處換取相應(yīng)金額的禮券。
3、禮券消費(fèi)部分不再贈(zèng)送禮券。
4、銷售票可以累計(jì)。
5、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖。
6、損壞或撕毀均無(wú)效。
7、禮券可購(gòu)參加活動(dòng)的商品，使用有效期為此次活動(dòng)的時(shí)間段內(nèi)，過期自動(dòng)作廢。（或者可延長(zhǎng)時(shí)間）。
ktv管理計(jì)劃書篇十六
第八條：遵守ktv管理制度中有關(guān)員工工傷其他制度條例資料。
總而言之員工工傷認(rèn)定不能簡(jiǎn)單了事，需要嚴(yán)格按照ktv管理制度中相關(guān)條例資料執(zhí)行，綜上我們所看到的是其中部門資料。
ktv管理制度中有關(guān)優(yōu)秀ktv員工評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)有以下幾點(diǎn)：
第一條：根據(jù)員工出勤守時(shí)狀況看是否能夠評(píng)選為優(yōu)秀員工。
第二條：?jiǎn)T工工作熱情與主動(dòng)性。
給大家舉個(gè)例子當(dāng)月員工主動(dòng)承擔(dān)額外工作并且干勁十足，那么這樣的員工便能夠稱之為優(yōu)秀員工。
第三條：?jiǎn)T工工作的數(shù)量以及質(zhì)量。
要想評(píng)為優(yōu)秀員工那么工作的數(shù)量以及質(zhì)量在到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)要求的同時(shí)就應(yīng)高于其他員工這樣在月度員工評(píng)選的時(shí)候才能夠被評(píng)選為優(yōu)秀員工。
第四條：?jiǎn)T工個(gè)人所掌握的知識(shí)以及技能是否高于其他員工。
第五條：?jiǎn)T工個(gè)人儀容儀表以及個(gè)人衛(wèi)生務(wù)必要到達(dá)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并且處于員工領(lǐng)先的員工。
第六條：在工作中對(duì)客人或者對(duì)同事的禮貌程度也是一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。
第七條：在處理人際關(guān)系的過程中水平的高低。
第八條：在工作中是否團(tuán)隊(duì)協(xié)作與助人為樂。
第九條：是否主動(dòng)參加ktv員工培訓(xùn)資料。
在優(yōu)秀ktv員工評(píng)選的時(shí)候需要遵守的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)便是我們這天在ktv管理制度中和大家介紹的這些資料。首先和大家看的是酒吧管理制度中有關(guān)試用期員工轉(zhuǎn)正制度的制定目的：
為了確保酒吧所有正式員工都能夠貼合本場(chǎng)所的要求，都能夠勝任其本職工作，貼合酒吧的發(fā)展要求。
接下來我們來看看這一試用期員工轉(zhuǎn)正制度的適用范圍：
此酒吧管理制度適用所有的員工轉(zhuǎn)正的辦理。
接下來我們就和大家來詳細(xì)的看看酒吧管理制度中有關(guān)試用期員工轉(zhuǎn)正制度的詳細(xì)資料：
第一條：試用期中的員工如果需要轉(zhuǎn)正那么務(wù)必要填寫酒吧中的正式《轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表》。
第六條：試用期員工轉(zhuǎn)正還務(wù)必要嚴(yán)格遵守酒吧管理制度中的公平公正原則綜上我們所看到的這些資料便是酒吧管理制度中有關(guān)試用期員工轉(zhuǎn)正制度的資料。首先來看看酒吧服務(wù)員薪資福利制度的資料：
第一條：酒吧服務(wù)員薪資福利主要有包房服務(wù)費(fèi)、餐廳零點(diǎn)服務(wù)費(fèi)以及酒水提成。
第三條：酒吧服務(wù)員零點(diǎn)服務(wù)費(fèi)按照該部門的營(yíng)業(yè)總額的2。2%提成獎(jiǎng)勵(lì)。
接下來我們?cè)賮砜纯淳瓢晒芾碇贫戎袑?duì)傳菜員薪資福利制度的資料介紹：
第一條：傳菜員按照傳送數(shù)量提成獎(jiǎng)勵(lì)。
綜上我們所在28ktv門戶網(wǎng)站的ktv管理制度中看到的這些資料便是這天我們要和各位簡(jiǎn)單了解的服務(wù)員和傳菜員薪資福利制度的資料。
ktv管理計(jì)劃書篇十七
ktv周年慶活動(dòng)方案。見于我ktv的實(shí)際情況，及周邊人群的消費(fèi)檔次，將ktv定位為大眾休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城。
金融危機(jī)雖然已開始平息，但在人們消費(fèi)觀念上的陰影依然揮之不去。周邊商圈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也在蠢蠢欲動(dòng)，在這樣的消費(fèi)觀念、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，我們需要改變營(yíng)銷策略，適時(shí)推出大力度的宣傳及促銷活動(dòng)。
周年。
慶促銷是ktv銷售的黃金期。在運(yùn)營(yíng)2周年的日子里，我們應(yīng)該抓住這個(gè)有利的慶典機(jī)會(huì)，聚攏人氣，回饋、感謝我們忠實(shí)的顧客朋友，更主要的是為了提升ktv的銷售。
1、優(yōu)越的地理環(huán)境。
目前新區(qū)的ktv，具有不便利的交通，但具有眾多固定居民區(qū)，其消費(fèi)能力強(qiáng)，消費(fèi)水平高，潛在無(wú)限的商機(jī)。
2、準(zhǔn)確的商業(yè)地位。
集休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城，具有、ktv娛樂，要突出主題化、個(gè)性化，
規(guī)劃方案《ktv周年慶活動(dòng)方案》。利用傳統(tǒng)的商業(yè)形式，結(jié)合差異化的賣點(diǎn)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中攝取客戶，爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。
3、優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境。
目前樓層的分布、包房的設(shè)計(jì)規(guī)劃，配合整體的裝飾效果能給人一種高雅而不俗麗的感覺，整體的消費(fèi)環(huán)境能給人一種高檔、時(shí)尚、潮流的優(yōu)越感。
4、強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
太完美天上人間66會(huì)所等。
5、新興企業(yè)，市場(chǎng)份額不足，廣告宣傳還需加大力度，增加品牌知名度，還需進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部運(yùn)營(yíng)體系。
a、sp主體活動(dòng)：
提案a、滿100元送20元禮券（注：此活動(dòng)主要考慮店慶，力度相對(duì)較大）。
活動(dòng)時(shí)間：7月日-7月日（周至周跨度3天）。
活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，參加此活動(dòng)的消費(fèi)者，當(dāng)天消費(fèi)累計(jì)的電腦小票，滿100元送20元禮券，滿200元送50元禮券，依此類推多買多送。（部分酒水及特價(jià)商品不參與本期活動(dòng)）。
操作規(guī)則：
1、禮券消費(fèi)部分不再贈(zèng)送禮券。
2、銷售票可以累計(jì)。
3、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖。
4、損壞或撕毀均無(wú)效。
5、禮券可購(gòu)買參加活動(dòng)的商品，使用有效期為此次活動(dòng)的時(shí)間段內(nèi)，過期自動(dòng)作廢。（或者可延長(zhǎng)時(shí)間）。
提案b、滿200元減免10元再送20元禮券。
（注：此活動(dòng)主要考慮店慶，力度相對(duì)較大。將消費(fèi)額度提高至200，目的在于提高客單價(jià)。滿200減免10送20元禮券較能制造轟動(dòng)效應(yīng)，相當(dāng)于直接滿100送30元禮券）。
操作規(guī)則：
1、顧客憑參加活動(dòng)專柜的當(dāng)日售貨小票，在收銀臺(tái)買單時(shí)，收銀員直接將減免部分減掉。
2、顧客憑減免后的電腦小票，在換券處換取相應(yīng)金額的禮券。
3、禮券消費(fèi)部分不再贈(zèng)送禮券。
4、銷售票可以累計(jì)。
5、禮券不可兌換現(xiàn)金且不設(shè)找贖。
6、損壞或撕毀均無(wú)效。
7、禮券可購(gòu)參加活動(dòng)的商品，使用有效期為此次活動(dòng)的時(shí)間段內(nèi)，過期自動(dòng)作廢。（或者可延長(zhǎng)時(shí)間）。
ktv管理計(jì)劃書篇十八
于是娛樂高度發(fā)展之下競(jìng)爭(zhēng)也越來越白熱化！戰(zhàn)略化！娛樂業(yè)作為時(shí)尚與個(gè)性的代名詞，其環(huán)境，音樂，服務(wù)，要求也越來越高，如何是公司立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而塑造金牌，品牌效益，無(wú)疑是我們的使命與挑戰(zhàn)！任何時(shí)期“管理出效益，質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無(wú)論是戰(zhàn)略主義，細(xì)節(jié)主義，還是創(chuàng)新主義，對(duì)于夜場(chǎng)來講，單純拼檔次，比規(guī)模勢(shì)必在未來競(jìng)爭(zhēng)中落??！本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新化經(jīng)營(yíng)”的精細(xì)化，特色經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型時(shí)期。此處特色經(jīng)營(yíng)非指特色產(chǎn)品，乃是經(jīng)營(yíng)策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好，更遠(yuǎn)?。?BR> 量販ktv的盛裝開業(yè)，其影響力，不容質(zhì)疑，此次提檔升級(jí)，將是本區(qū)域娛樂業(yè)的。
一件盛事!同時(shí)也將面對(duì)更大的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)！作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來，才能先人一步！因此，管理和質(zhì)量，創(chuàng)新對(duì)企業(yè)的未來起著決定性作用！我們希望在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，通過規(guī)范管理，提升質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，使公司更加輝煌！
二、經(jīng)營(yíng)理念。
經(jīng)營(yíng)運(yùn)作理念：根據(jù)量販ktv流行趨勢(shì)，匯聚夜場(chǎng)特性，創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)力的新的經(jīng)營(yíng)模式！
管理服務(wù)理念：細(xì)節(jié)，執(zhí)行，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新的超值服務(wù)，使消費(fèi)者的期望值和滿意度，美譽(yù)度得到最大化的升華，進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營(yíng)宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價(jià)值經(jīng)營(yíng)口號(hào):追求卓越爭(zhēng)創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺(tái)。
三、總體規(guī)劃。
1、管理部分：
（一）組織建設(shè)和管理：設(shè)計(jì)建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
（二）建立完善的規(guī)章制度：
（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
2、經(jīng)營(yíng)部分：
（一）建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：中高端歡場(chǎng)，做新的量販娛樂獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式。
（二）確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：網(wǎng)絡(luò)，會(huì)員俱樂部等。
（三）導(dǎo)入ktv形象，創(chuàng)造品牌：
四、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。
第二階段：?jiǎn)T工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計(jì)，如店標(biāo)，形象服裝，宣傳等。
第三階段：運(yùn)營(yíng)管理。
（1）日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理，加大巡房與客戶溝通與互動(dòng)。
（2）促銷活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)。
（3）建立企業(yè)文化：團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)，和諧，共創(chuàng)。
（4）建立成本觀念：增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營(yíng)成本，減少物品浪費(fèi)提升人員效率。
（5）每周管理會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)。
（6）每日班前，班后例會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)。
五、市場(chǎng)簡(jiǎn)析。
本區(qū)域主要有純k時(shí)光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場(chǎng)，且呈三足鼎立之勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)顯而易見！本土夜場(chǎng)逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼！而一線城市則主要是軟件的較量！因此，競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈！
六、競(jìng)爭(zhēng)分析。
機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)：鑒于城市規(guī)劃升級(jí)良機(jī)，我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化，且相關(guān)營(yíng)銷和推廣策略，產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異！故，我們應(yīng)早做全面整合，優(yōu)化治理，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地??！
七、營(yíng)運(yùn)規(guī)劃。
（一）加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
a、從職業(yè)生。
涯，職業(yè)情感，公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感，責(zé)任感，榮辱感；增強(qiáng)工作能動(dòng)性，創(chuàng)造性，培養(yǎng)專業(yè)化，職業(yè)化服務(wù)員；倡導(dǎo)情感與機(jī)智型服務(wù)。
d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制，從前場(chǎng)，樓層，對(duì)客服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)反饋，及時(shí)反應(yīng)信息全面追蹤，督導(dǎo)管理層全面接觸，及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)追蹤（如客人言談，性別等）現(xiàn)場(chǎng)處理，顧客的意見細(xì)節(jié)化，規(guī)范化，每天匯總，及時(shí)處理，每天講評(píng)，每月獎(jiǎng)懲?！?》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來細(xì)節(jié)無(wú)處不在，如拿物品手位，開門角度，接衣掛帽，問燈調(diào)音，眼神溝通，退步關(guān)門等，都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生，服務(wù)效率和質(zhì)量了！專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語(yǔ)言等都需要絲絲入扣！所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求，創(chuàng)造需求，便是提升服務(wù)的關(guān)鍵！《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡很多夜場(chǎng)硬件很好，管理也不錯(cuò)，就是不能持續(xù)經(jīng)營(yíng)，缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然，想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險(xiǎn)的。所以關(guān)注市場(chǎng)，關(guān)注需求，創(chuàng)新才能有力！
如以下所述：
a、提供多元化服務(wù)消費(fèi)者的需求日益復(fù)雜，除在意裝潢格調(diào)外，還在意服務(wù)的多元化！必須經(jīng)常調(diào)整營(yíng)業(yè)內(nèi)容及設(shè)施，提供各種不同的延伸服務(wù)給消費(fèi)者，如商務(wù)聚會(huì)、大考減壓，party設(shè)計(jì)，刻碟留影等，以滿足消費(fèi)者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使得營(yíng)運(yùn)成本大幅降低，且讓品牌知名度增高，增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域，行業(yè)合作職能優(yōu)化化，使服務(wù)多元化滿意流程得以實(shí)現(xiàn)，使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營(yíng)銷活動(dòng)展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。
2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，提高工作，服務(wù)質(zhì)量。
3、配合營(yíng)銷部作好客檔建設(shè)和客戶意見反饋,*推行溫馨服務(wù)計(jì)劃,如送玫瑰,賀卡,會(huì)。
員俱樂部,老鄉(xiāng)會(huì),婚慶歡房，大考?xì)g房等！*與旅行社,移動(dòng)公司,聯(lián)通公司,保險(xiǎn)公司,航空公司等合作*各式活動(dòng)!....
（二）人力資源計(jì)劃。
（1）培訓(xùn)計(jì)劃。
a、培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。
b、培訓(xùn)日程：月日至月日提升課，技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核，及評(píng)估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵(lì)方案，具體待入場(chǎng)后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整，優(yōu)化！
（三）物資管理計(jì)劃（略）。
1、建立物資管理制度，每月盤存。
2、責(zé)任到人，杜絕無(wú)因損耗，制定節(jié)能降耗制度及激勵(lì)，督導(dǎo)制度！
3、定期維護(hù)，檢查，提前控制防范。
4、三級(jí)維管，日日維檢，如電、汽開關(guān)，跑、露、滴現(xiàn)象。
（四）經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷計(jì)劃。
2、推出“金卡”（價(jià)值100000元）、“銀卡”（價(jià)值50000元）、“會(huì)員卡”（價(jià)值30000元）和積分返利活動(dòng)·施行服務(wù)營(yíng)銷，品牌營(yíng)銷，綠色營(yíng)銷，知識(shí)營(yíng)銷，整合營(yíng)銷，加強(qiáng)全員營(yíng)銷意識(shí)?！ぢ?lián)盟聯(lián)營(yíng)策略：如旅行社，航空，鐵運(yùn)聯(lián)盟等。
（五）安全管理計(jì)劃：（略）。
1、配合保安搞好安檢督察，節(jié)約水電等工作。
2、搞好電器，開關(guān)等日常檢查，食品衛(wèi)生，防疫工作。
3、搞好接待，服務(wù)配合工作，杜絕不安全，意外等因素。
ktv管理計(jì)劃書篇十九
下級(jí)：大堂經(jīng)理、酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理、營(yíng)銷部經(jīng)理、工程部、dj、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會(huì)下達(dá)的指令和會(huì)議決議，主持部門會(huì)議，布置工作，解決難題。
2主持本俱樂部日常工作，負(fù)責(zé)向上級(jí)匯報(bào)工作，合理調(diào)配俱樂部員工，實(shí)行對(duì)下級(jí)的獎(jiǎng)懲權(quán)。
3制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃，并督促下級(jí)執(zhí)行。
4認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項(xiàng)工作，制定未來計(jì)劃，并向上級(jí)匯報(bào)月度計(jì)劃。
5注重下級(jí)素質(zhì)的提高與培養(yǎng)，不斷提高下級(jí)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)程度、操作技能、應(yīng)變能力、強(qiáng)化時(shí)尚酒吧意識(shí)。
6負(fù)責(zé)受理客人投訴，妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問題，對(duì)客人提出的問題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋，與客人之間保持良好的關(guān)系。
7負(fù)責(zé)酒吧音樂類型的控制和把握。
8把握酒吧的經(jīng)營(yíng)定位并適時(shí)的根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。
直屬上級(jí)：常務(wù)副總經(jīng)理。
下級(jí)：大堂主管、清潔部、迎賓。
1在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)管理工作本部門的日常工作，貫徹俱樂部的規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)思路，確保本部門各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。
3建立和建全部門管理制度，各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，并監(jiān)督貫徹實(shí)施。
4充分發(fā)揮下級(jí)工作人員的工作積極性、責(zé)任心，并不定期的抽查各崗位的工作情況，獎(jiǎng)勤罰懶、賞罰分明。
5以人為本的搞好本部門員工的思想工作，培養(yǎng)強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神，強(qiáng)化員工對(duì)客人的服務(wù)意識(shí)，全面提高服務(wù)質(zhì)量。
6積極聽取下級(jí)的工作匯報(bào)、意見、建議，集體民主的分析討論解決問題。
7搞好本部門的物資財(cái)產(chǎn)管理，控制易耗物品的有效使用，節(jié)約成本開支，定期配合相關(guān)部門的檢查。
8營(yíng)業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系，征求客人意見，處理客人投訴。
9參加俱樂部的每周辦公例會(huì)，搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門的承上起下的作用。
直屬上級(jí)：常務(wù)副總經(jīng)理。
下級(jí)：經(jīng)理助理。
1直接對(duì)常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2絕對(duì)服從上級(jí)工作安排、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動(dòng)安排。
3積極宣傳公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和完善設(shè)施，樹立良好的公司形象，并注意了解客人對(duì)公司的意見及時(shí)匯報(bào)。
4隨時(shí)收集、整理相關(guān)信息、為本部門制定工作計(jì)劃。
5了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣、并協(xié)助各部門管理人員搞好接待工作。
6不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識(shí)面、提高業(yè)務(wù)技能，參加公司的各項(xiàng)活動(dòng)，增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。
直接上級(jí)：常務(wù)副總經(jīng)理。
下級(jí)：調(diào)酒師、吧員。
1具備高度的責(zé)任心，提前上崗，最后離開工作崗位。
2負(fù)責(zé)和其他部門的工作協(xié)調(diào)。
3負(fù)責(zé)本部門的工作會(huì)議及員工培訓(xùn)。
4檢查開吧前的準(zhǔn)備工作，酒水、杯具備量是否合理，是否到位，清潔是否達(dá)標(biāo)。
5檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問題或安全隱患，如有異常情況應(yīng)立即上報(bào)處理。
6檢查每日?qǐng)?bào)表是否準(zhǔn)確，數(shù)量金額是否相符。
7負(fù)責(zé)安排本部員工的日常工作及督導(dǎo)花式調(diào)酒的效果。
8督導(dǎo)員工并對(duì)吧員在工作中遇到的問題及時(shí)解決糾正。
9服從上級(jí)指揮，完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。
直接上級(jí)：吧臺(tái)經(jīng)理。
1在吧臺(tái)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展各項(xiàng)工作。
2全面負(fù)責(zé)吧臺(tái)的各項(xiàng)監(jiān)督檢查。
3掌握各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
4在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。
5負(fù)責(zé)所有物品的清點(diǎn)、登記、統(tǒng)籌。
7做好每日銷售報(bào)表。
8在吧臺(tái)積極活躍的帶動(dòng)飲酒氛圍并適時(shí)的進(jìn)行雞尾酒促銷。
9每日根據(jù)吧臺(tái)經(jīng)理的規(guī)定和要求進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
10勤練花式動(dòng)作減少失誤并不斷的增加花式動(dòng)作及觀賞性。
直接上級(jí)；吧臺(tái)經(jīng)理。
1在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生，檢查吧臺(tái)所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。
2開班前檢查頭天營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目，并根據(jù)所需及時(shí)補(bǔ)充貨源。
3熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味，懂得其儲(chǔ)藏方式，飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。
4隨時(shí)注意吧臺(tái)內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生，必須保證干凈、無(wú)破損、無(wú)污點(diǎn)。
5出品時(shí)要保證快速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量。
6前吧應(yīng)于顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系，盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個(gè)人信息以便更周到的為客人服務(wù)。
7嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨的要求，杜絕酒水出貨時(shí)的的差錯(cuò)。
8前吧人員須確?；ㄊ秸{(diào)酒的高質(zhì)量，以達(dá)到提升經(jīng)營(yíng)氛圍的效果。
9下班前認(rèn)真清點(diǎn)當(dāng)日營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄（盤點(diǎn)存貨），根據(jù)經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)提出第二天的酒水申購(gòu)數(shù)量。并將吧臺(tái)內(nèi)清潔做干凈，一切恢復(fù)正常后方可下班。
1、19：00準(zhǔn)時(shí)打卡上班，不得遲到早退（晚班20：30點(diǎn)名）。
2、更換工裝掛好工作牌，按時(shí)到指定地點(diǎn)參加班前會(huì)．。
3、清點(diǎn)酒水，檢查制冰機(jī)制冰情況及其它設(shè)備是否運(yùn)行正常．。
4、補(bǔ)充當(dāng)日所需酒水及物品。
5、打掃吧臺(tái)內(nèi)所有清潔衛(wèi)生．。
6、后吧人員提前于9：00鐘前準(zhǔn)備10個(gè)生果，并在營(yíng)業(yè)中根據(jù)營(yíng)業(yè)情況增加備用生果。
7、照單按時(shí)按量準(zhǔn)確無(wú)誤地出貨。
9、非調(diào)制酒水類由寫單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過3~5分鐘。
10、調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過5~10分鐘。
12、營(yíng)業(yè)結(jié)束后將吧臺(tái)清潔衛(wèi)生打掃干凈；并對(duì)所剩酒水進(jìn)行清點(diǎn)記錄，鎖好吧臺(tái)所有酒柜。
13、吧臺(tái)出品工作程序：服務(wù)員喊單、遞單——吧臺(tái)審查制作——出品、存單———服務(wù)員按實(shí)際出貨。