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酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇一
實(shí)習(xí)時(shí)間:20_年_月_日——20_年_月_日。
(二)實(shí)習(xí)單位概況。
1、碧桂園企業(yè)文化。
碧桂園誕生于1992年,從奠基的那天起,碧桂園便以“用心建設(shè),關(guān)懷住戶(hù),回報(bào)社會(huì)”的企業(yè)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)理念,在房地產(chǎn)領(lǐng)域矢志耕耘到今天。已經(jīng)為眾多的成功人士營(yíng)造了十多個(gè)“環(huán)境優(yōu)美,配套齊備,星級(jí)服務(wù),嚴(yán)密保安”的五星級(jí)超大規(guī)模綜合社區(qū)。
目前,碧桂園真正實(shí)現(xiàn)了區(qū)域拓展和規(guī)?;钠放七B鎖經(jīng)營(yíng),不僅成功構(gòu)建了“碧桂園家園模式”和“五星級(jí)的家”的生活方式,更開(kāi)創(chuàng)性的建立了碧桂園“星級(jí)酒店連鎖體系”、“全國(guó)領(lǐng)先的教育連鎖體系”和以大型主題公園和高爾夫球會(huì)為內(nèi)容的“休閑娛樂(lè)配套體系”。
“一年一個(gè)碧桂園”不僅反映出碧桂園強(qiáng)勁的生產(chǎn)制造能力",更是碧桂園營(yíng)銷(xiāo)、策劃、品牌塑造的創(chuàng)新突破。在努力為社會(huì)提供高品質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),碧桂園永遠(yuǎn)以一顆感恩的心對(duì)待社會(huì),并盡可能的回報(bào)社會(huì)。在碧桂園看來(lái),盡自己最大的努力回報(bào)社會(huì)才是碧桂園真正的成功。
在激烈的房地產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)中,碧桂園人始終把“碧桂園,給您一個(gè)五星級(jí)的家”作為企業(yè)文化的核心思想,根據(jù)社會(huì)和人居發(fā)展的需求,不斷豐富“大規(guī)模社區(qū)優(yōu)美環(huán)境優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)管理服務(wù)超級(jí)配套體系合理定價(jià)”為內(nèi)涵的碧桂園家園模式,繼續(xù)引領(lǐng)居住新潮流,讓愈來(lái)愈多的人享受到五星級(jí)的生活,為追求幸福生活的人實(shí)現(xiàn)五星級(jí)的生活夢(mèng)想。
人性化的星級(jí)“服務(wù)”也是碧桂園品牌最為獨(dú)特的基因,是碧桂園品牌最大的魅力所)在。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講,一個(gè)五星級(jí)的家,不僅應(yīng)包括五星級(jí)的硬件設(shè)施,還應(yīng)包括五星級(jí)的服務(wù)。而五星級(jí)的服務(wù)就是不管在何時(shí)何地,不管客人是哪種類(lèi)型,只要是合理的需求,就應(yīng)盡可能的滿(mǎn)足。
五星級(jí)服務(wù),還包括將生活中的小事也做到極致,做到完美。服務(wù)不能僅僅停留在保安的敬禮致意、服務(wù)人員的微笑上,更主要的是體現(xiàn)在急客人所急、想客人所想,認(rèn)真對(duì)待客人的合理要求,將每一個(gè)客人的要求或抱怨轉(zhuǎn)換為滿(mǎn)意的微笑和贊賞。近年來(lái)碧桂園營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都在執(zhí)行“aa”標(biāo)準(zhǔn),aa即“anytimetoanyone”,是公司要求不管何時(shí)何地對(duì)任何人都要提供高水平的五星級(jí)服務(wù)。
aa標(biāo)準(zhǔn)細(xì)致嚴(yán)格的規(guī)定了售前、售中、售后每一個(gè)環(huán)節(jié),向客人提供服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。公司還采用“神秘顧客”“檢查團(tuán)”等多種方式來(lái)檢查aa標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行情況,并制定了嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度。
在碧桂園,五星級(jí)服務(wù),不是一句簡(jiǎn)單的口號(hào),是碧桂園的決心、信心、耐心與誠(chéng)心,是讓物業(yè)持續(xù)保值、增值的能量,是一種讓業(yè)主幸福一生的感覺(jué)!
2、鳳凰城酒店概況。
廣州鳳凰城酒店——南中國(guó)首家以白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造、南中國(guó)至廣闊的山水主題式酒店。廣州鳳凰城酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山,面朝儀態(tài)萬(wàn)方的翠湖。整體占地面積達(dá)20萬(wàn)平方米,建筑面積達(dá)7.8萬(wàn)平方米,是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風(fēng)格,使賓客感受到西方古典文化獨(dú)特的神秘雅致。此外酒店還特別引進(jìn)了國(guó)外主題式酒店的獨(dú)特意念,創(chuàng)造出超凡的品味。完善先進(jìn)的服務(wù)設(shè)施,溫情個(gè)性化的五星級(jí)服務(wù),令各方嘉賓倍感尊榮。
在廣州鳳凰城酒店大堂天頂及前廳100多米的長(zhǎng)廊,以梵蒂岡西斯廷大教堂的穹頂壁畫(huà)為原形,重現(xiàn)了米開(kāi)朗琪羅《創(chuàng)世紀(jì)》的雄偉與壯麗。彩色與金色的完美挈合,突現(xiàn)了圣經(jīng)故事的古典與絕美。自由寬廣的愛(ài)琴文明融入了傳統(tǒng)的東方山水寫(xiě)意情懷,構(gòu)筑成一種天然和諧的魅力。
漫步于酒店大堂之內(nèi),可盡情體會(huì)西方藝術(shù)的精華。廣州鳳凰城酒店是由碧桂園集團(tuán)斥資重金,以建成世界上最美麗的酒店為目標(biāo)而建造。酒店以其“會(huì)議、度假、商務(wù)”三合一的功能優(yōu)勢(shì),讓每一位成功人士在自信地從事商務(wù)活動(dòng)的同時(shí),可以更舒服自在地享受生活。
(三)實(shí)習(xí)內(nèi)容。
1、前臺(tái)接待處職能介紹。
(1)銷(xiāo)售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),分配房間;。
(2)掌握住店客人動(dòng)態(tài)及信息資料,控制房間狀態(tài);。
(3)制定客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)等表格;。
(4)協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)工作。
2、大堂接待處工作流程。
(1)銷(xiāo)售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),分配房間;;。
(2)為次日到達(dá)的團(tuán)隊(duì)以及vip客人提前準(zhǔn)備鑰匙,以及檢查鑰匙是否做得正確;。
4)為客人提供酒店內(nèi)部部分問(wèn)訊服務(wù);。
(5)接聽(tīng)部分客人來(lái)電,以及晚上8點(diǎn)后為客人提供客人預(yù)訂服務(wù);。
(6)制作客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表等表格。
3、行政樓層接待處工作流程。
(2)為本田公司客人提前準(zhǔn)備房間鑰匙以下鮮花水果禮品單;。
(3)為在行政樓層辦理入住手續(xù)的客人提供問(wèn)訊服務(wù)以及介紹酒店內(nèi)部娛樂(lè)設(shè)施;。
(4)制作行政樓層客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表以及飲料飲用報(bào)表;。
(5)前臺(tái)接待處物資管理。
4、團(tuán)體接待工作流程。
(1)檢查當(dāng)日到達(dá)團(tuán)體的房間鑰匙是否正確;。
(2)為團(tuán)隊(duì)客人快捷的辦理入住手續(xù);。
(3)為團(tuán)隊(duì)客人安排次日早餐時(shí)間以及叫醒服務(wù)。
二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)。
(一)實(shí)習(xí)收獲。
通過(guò)這次在鳳凰城酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí),本人獲益非淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。這次實(shí)習(xí)無(wú)疑是為不久的將來(lái)踏入社會(huì)的我提供一次重要的機(jī)會(huì)。
1、溝通能力提高。
作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線(xiàn)員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話(huà)可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。
如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。
如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。
在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力提高。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識(shí)提高。
作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)。
1、自身不足與缺點(diǎn)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間,酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。
并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。
2、就業(yè)前景。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)有各類(lèi)酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過(guò)10萬(wàn)。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專(zhuān)或大專(zhuān)的學(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專(zhuān)業(yè)人才。但是,就算擁有高學(xué)歷,依然是無(wú)法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中,一線(xiàn)工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),絕對(duì)不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。
(三)實(shí)習(xí)想法和建議。
1、想法。
本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì)。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食是一直無(wú)法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了很多以前從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)的問(wèn)題。如人際關(guān)系問(wèn)題,賓客關(guān)系問(wèn)題,心理狀態(tài)不佳等問(wèn)題。
但通過(guò)這接近四個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn),我無(wú)論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問(wèn)題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店,雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月,但是卻受到了很大的影響?;▓@酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五星級(jí)酒店,而且花園酒店擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)歷史,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度。
相對(duì)與花園酒店來(lái)說(shuō),鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間,無(wú)論是管理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”,并非由酒店管理公司進(jìn)行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)。
所以,鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級(jí)酒店比不上的。過(guò)于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,這無(wú)疑是會(huì)降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五星級(jí)酒店只有擁有五星級(jí)的外表,而缺少五星級(jí)的內(nèi)在,是不足以稱(chēng)作為一間五星級(jí)酒店。
2、建議。
對(duì)于這次實(shí)習(xí),由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問(wèn)題,由一開(kāi)始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來(lái)的”的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,實(shí)在是讓我感覺(jué)到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通,避免這種情況再次出現(xiàn)。
3、存在問(wèn)題及解決辦法。
(1)經(jīng)營(yíng)方法問(wèn)題。
廣交會(huì)期間,廣州市內(nèi)所有酒店都很火爆,甚至?xí)霈F(xiàn)有錢(qián)也沒(méi)房間住的情況。因此,鳳凰城酒店也出現(xiàn)了爆房的情況。對(duì)于酒店而言,如果事先預(yù)訂的顧客在抵達(dá)之前突然取消了預(yù)訂、或者比預(yù)訂的時(shí)間晚了幾天才抵達(dá)、甚至根本就沒(méi)有出現(xiàn),以上任何一種情況都會(huì)減少酒店的收入。
事實(shí)上,這樣的事情在飯店中每天都有發(fā)生。所以,在廣交會(huì)期間,酒店會(huì)預(yù)收客人的第一晚房費(fèi)當(dāng)作是保證金,即保證性預(yù)定,從而減少風(fēng)險(xiǎn),有效的防止酒店收入的減少。在廣交會(huì)期間,因?yàn)榭头坷麧?rùn)十分高,所以大部分酒店都會(huì)進(jìn)行超額預(yù)定。所謂超額預(yù)訂就是在訂房已滿(mǎn)的情況下,再適當(dāng)增加訂房數(shù)量。
超額預(yù)訂可以有效地減少客房的“虛耗”(虛耗指本來(lái)有需求,但卻沒(méi)賣(mài)出去的產(chǎn)品),增加飯店的收益。但同時(shí)也有一定風(fēng)險(xiǎn),一旦預(yù)訂客人全部抵店,飯店將面臨尷尬的局面,因而超額預(yù)訂幅度的確定就十分關(guān)鍵了。從理論上講,最優(yōu)的超額預(yù)訂點(diǎn)是當(dāng)接受一個(gè)額外預(yù)訂的邊際收益等于邊際成本時(shí)。
達(dá)到最優(yōu)超額預(yù)訂點(diǎn)時(shí)應(yīng)停止預(yù)訂。在計(jì)算超額預(yù)訂的成本時(shí),除了可見(jiàn)的一些經(jīng)濟(jì)成本以外,還要充分考慮到一些無(wú)形的成本,如客人轉(zhuǎn)投其他酒店后,可能再也不會(huì)光顧該酒店,酒店永遠(yuǎn)失去了一位顧客;顧客有可能將對(duì)酒店的抱怨和不滿(mǎn)告訴他人等等。一般認(rèn)為超額預(yù)訂數(shù)可由以下公式確定:超額預(yù)訂數(shù)=預(yù)計(jì)臨時(shí)取消預(yù)訂數(shù)預(yù)計(jì)預(yù)訂而未到的客人房數(shù)預(yù)計(jì)提前退房數(shù)-預(yù)計(jì)延期離店房數(shù),在我看來(lái),鳳凰城酒店的超額預(yù)定明顯是變成了過(guò)額預(yù)定。酒店的管理人員明顯是將超額預(yù)定數(shù)做得過(guò)高,并且沒(méi)有考慮到部分客人的續(xù)住以及延長(zhǎng)退房。
最后導(dǎo)致的結(jié)果要游說(shuō)客人入住主樓以外的別墅。大部分客人一聽(tīng)到不是住在主樓,就開(kāi)始不滿(mǎn)。盡管我們盡量的解釋別墅與主樓只是五分鐘左右的車(chē)程,客人還是不滿(mǎn)意我們的安排,堅(jiān)持必須按排他們?nèi)胱≈鳂?。最后,惟有雙方都讓步,才解決了這個(gè)問(wèn)題。這種過(guò)額預(yù)定無(wú)疑是加重了前臺(tái)接待員以及一線(xiàn)工作人員的工作強(qiáng)度以及工作壓力。不但造成了酒店利益的損失同時(shí)也導(dǎo)致工作人員對(duì)酒店管理層的抱怨與質(zhì)疑。
(2)員工管理體制問(wèn)題。
不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膯T工管理制度必定導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散。鳳凰城酒店在員工管理制度上存在很大的漏洞。我認(rèn)為,作為一間五星級(jí)酒店,除了必須擁有五星級(jí)的硬件設(shè)施同時(shí)也必須擁有五星級(jí)的軟件設(shè)施。五星級(jí)的軟件設(shè)施必須包括員工的服務(wù)態(tài)度,衣著以及一切無(wú)法以實(shí)物表現(xiàn)的服務(wù)。
在鳳凰城酒店,我看到的是電得夸張的或著染著夸張顏色的頭發(fā),手指上長(zhǎng)長(zhǎng)的指甲,完全不統(tǒng)一的鞋子,對(duì)客人的服務(wù)不夠熱情與周到,甚至員工在客人面前做打鬧嬉戲。這一切都是由于員工管理制度不夠嚴(yán)謹(jǐn),酒店管理層對(duì)酒店管理缺少經(jīng)驗(yàn)的表現(xiàn)。
(3)解決方案。
酒店應(yīng)該考慮聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的酒店管理集團(tuán)來(lái)對(duì)酒店進(jìn)行一段時(shí)間的管理,學(xué)習(xí)酒店管理集團(tuán)的管理體制,并且定制出一套適合自身的管理體制。聘請(qǐng)擁有多年酒店管理經(jīng)驗(yàn)的人才協(xié)助管理層管理酒店業(yè)務(wù)。
致謝。
感謝系主任曾邦銳對(duì)我們這次實(shí)習(xí)的大力支持與協(xié)助,以及無(wú)微不至的關(guān)懷,我為能成為曾主任的學(xué)生而感到驕傲!感謝指導(dǎo)老師,易婷婷老師,在實(shí)習(xí)期間依然不忘關(guān)心我的生活與工作!感謝這三個(gè)多月來(lái)一起工作的三位同學(xué),無(wú)論是在生活還是工作上,他們都給予了我莫大的支持與幫助!感謝一直撫養(yǎng)我的父母,沒(méi)有他們的細(xì)心培養(yǎng),就沒(méi)有今天的我,感謝我的父母一直以來(lái)對(duì)我的支持,關(guān)懷與愛(ài)護(hù)。我將會(huì)用我的一生與成功來(lái)回報(bào)他們的恩情!
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇二
2017年6月7日,我進(jìn)入公司,首先,財(cái)務(wù)部部長(zhǎng)根據(jù)我的實(shí)際情況以及公司的相關(guān)制度給我安排了為期約40天的實(shí)習(xí)時(shí)間,并制定了具體的實(shí)習(xí)計(jì)劃,包括倉(cāng)儲(chǔ)部、質(zhì)保部、研究院、制造部以及銷(xiāo)售部等部門(mén),對(duì)各個(gè)部門(mén)應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容進(jìn)行了要求。首先第一站是倉(cāng)儲(chǔ)部,經(jīng)過(guò)這幾天的觀察、思考以及總結(jié),現(xiàn)將我在此部門(mén)實(shí)習(xí)時(shí)的個(gè)人感想?yún)R報(bào)如下:
一、實(shí)習(xí)情況。
倉(cāng)儲(chǔ)部,即通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)原料或產(chǎn)品的收、發(fā)、存進(jìn)行管理,進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)管理5s、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、配送、盤(pán)點(diǎn)等實(shí)際操作,是連接生產(chǎn)、供應(yīng)、銷(xiāo)售的紐帶。公司主要生產(chǎn)電冰箱內(nèi)壓縮機(jī),倉(cāng)庫(kù)中主要有壓縮機(jī)成品、零件、輔料、配件、量具等,種類(lèi)有上千種。根據(jù)公司的培訓(xùn)計(jì)劃我主要是了解并熟悉倉(cāng)庫(kù)的出入庫(kù)流程、單據(jù)規(guī)范性、廢品退庫(kù)以及k3上流程的操作。
6月7日下午,我進(jìn)入倉(cāng)儲(chǔ)部,根據(jù)薛部長(zhǎng)的要求首先對(duì)單據(jù)的錄入進(jìn)行了解。說(shuō)實(shí)話(huà),這是我第一次直接接觸生產(chǎn)制造,雖然在以前的審計(jì)工作中接觸過(guò)相關(guān)的行業(yè),但也沒(méi)有細(xì)致深入得去了解。我是跟著錄單員薛芳學(xué)習(xí)這一過(guò)程,她的主要工作是對(duì)外購(gòu)以及委托加工的產(chǎn)品、質(zhì)保部抽檢報(bào)廢的零件以及虛倉(cāng)到實(shí)倉(cāng)的單據(jù)處理,并對(duì)部分退料、廢品的調(diào)撥單進(jìn)行審核。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí),我認(rèn)識(shí)到其主要流程為對(duì)材料報(bào)檢并檢驗(yàn)完畢(帶合格卡或回用卡),經(jīng)過(guò)審核打印入庫(kù)單,并經(jīng)驗(yàn)收人員、業(yè)務(wù)員以及保管員簽字確認(rèn),入庫(kù)單一式兩聯(lián),倉(cāng)庫(kù)一聯(lián)、采購(gòu)一聯(lián)。另外,我還了解到入庫(kù)單有外購(gòu)入庫(kù)單和其他入庫(kù)單之分,其實(shí)主要就是直接購(gòu)買(mǎi)和委托加工的區(qū)別。
第二天,薛部長(zhǎng)讓我跟著報(bào)檢員朱帥學(xué)習(xí)報(bào)檢的流程。于是在報(bào)檢員的帶領(lǐng)下我們一起去對(duì)今天送來(lái)的零件進(jìn)行驗(yàn)收,再處理了幾個(gè)收料過(guò)程后,我逐漸清醒地熟悉了整個(gè)流程:送貨單位拿送貨單送貨,報(bào)檢員在k3上尋找相應(yīng)的訂單并進(jìn)行核對(duì),核對(duì)無(wú)誤后對(duì)零件進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)并開(kāi)具物資進(jìn)倉(cāng)報(bào)檢單,經(jīng)過(guò)質(zhì)檢后方可入庫(kù)。
稱(chēng)重小零件就是其中的一種,對(duì)小零件的稱(chēng)重不僅僅是一次、兩次的稱(chēng)重,而是要多次進(jìn)行取樣稱(chēng)重、計(jì)算,一面得出的數(shù)據(jù)有較大的偏差。然后,我跟著王師傅對(duì)不良品的處理進(jìn)行了了解,公司的不良品主要系車(chē)間報(bào)廢的以及三包解體的產(chǎn)品。當(dāng)有不良品時(shí),質(zhì)保部開(kāi)具相應(yīng)的不合格單據(jù)并經(jīng)過(guò)解體等處理,倉(cāng)庫(kù)對(duì)其進(jìn)行稱(chēng)重并開(kāi)具成品、零部件、廢料放行單,經(jīng)過(guò)質(zhì)保部、倉(cāng)庫(kù)主管、經(jīng)手人簽字即可,放行單一式四聯(lián),分別交由倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)、門(mén)衛(wèi)、購(gòu)買(mǎi)單位保管。
接下來(lái),我對(duì)備料、配送的流程進(jìn)行了了解。生產(chǎn)制造性的企業(yè)一般是今天備明天的料以防止影響生產(chǎn),起初我還不是很理解,現(xiàn)在想來(lái)確實(shí)應(yīng)該如此,否則料可能跟不上。經(jīng)過(guò)了解,我認(rèn)識(shí)到其主要的流程為:車(chē)間人員有用料需求并告知配送員,配送員根據(jù)需求將打印生產(chǎn)調(diào)撥單(零件庫(kù)到車(chē)間庫(kù)),同時(shí)進(jìn)行備料放入待發(fā)料區(qū),然后配送,生產(chǎn)車(chē)間人員在調(diào)撥單上簽字,等全部需要的料到位后,制造部以及倉(cāng)庫(kù)分別自留一聯(lián)。如果出現(xiàn)轉(zhuǎn)產(chǎn)情況的話(huà),配送的零件過(guò)多,那么需要做相反的調(diào)撥單,即將車(chē)間庫(kù)轉(zhuǎn)入零件庫(kù)。
最后就是壓縮機(jī)以及配件的出庫(kù)。進(jìn)入東倉(cāng)庫(kù),里面排放最多的就是壓縮機(jī),箱上標(biāo)示著名稱(chēng)、廠家、尺寸以及生產(chǎn)廠家等信息。壓縮機(jī)大體分為3種型號(hào),每一型號(hào)又有各自的分類(lèi),公司現(xiàn)在主要就是ehy80、ehb72以及edw91a的生產(chǎn)。跟著倉(cāng)管員我了解了出庫(kù)的基本流程:銷(xiāo)售部將發(fā)貨通知單交給倉(cāng)管員,倉(cāng)管員以此備配件并進(jìn)行裝貨,同時(shí)開(kāi)具調(diào)撥單(壓縮機(jī)成品倉(cāng)到發(fā)出商品倉(cāng))、運(yùn)輸記錄單以及放行單,經(jīng)過(guò)倉(cāng)庫(kù)主管,經(jīng)辦人以及銷(xiāo)售部門(mén)的簽字確認(rèn),貨物以及質(zhì)保部開(kāi)具的驗(yàn)收記錄單一并交與購(gòu)貨方。
除以上流程的了解外,我還對(duì)危險(xiǎn)物品的平日管理以及收發(fā)情況、包裝物的處理、待檢卡回用卡合格卡的使用、備件勞保用品量具收發(fā)管理等流程進(jìn)行了了解。與此同時(shí),我還了解并核查了物資出入庫(kù)單據(jù),以確認(rèn)入庫(kù)、發(fā)出內(nèi)容的完整性,并進(jìn)銷(xiāo)存卡片上準(zhǔn)確登記反映。由于公司零部件比較多,閑暇時(shí)間,我還記錄零部件的名稱(chēng)、外形、型號(hào)以及用途等,以便迅速了解。
二、實(shí)習(xí)感受。
像斷了線(xiàn)的風(fēng)箏,隨風(fēng)漂流。實(shí)習(xí)過(guò)程中,首先,我感受到倉(cāng)儲(chǔ)部的氣氛比較活躍,各個(gè)倉(cāng)管員不怕吃苦干活利索并且業(yè)務(wù)比較扎實(shí)熟練,只有這樣整個(gè)團(tuán)隊(duì)才有活力,進(jìn)而才具有有凝聚力。其次,公司實(shí)行5s管理即:整理、整頓、清掃、清潔、修養(yǎng)。這在倉(cāng)儲(chǔ)部也得到了詮釋?zhuān)ぷ髑暗那鍜?,工作前后的例?huì)以及員工個(gè)人的品質(zhì)等等。實(shí)行5s管理一方面可以節(jié)約成本,另一方面還可以發(fā)現(xiàn)異常并員工安全著想等等,相對(duì)來(lái)說(shuō)比較具有人性化。再次,各個(gè)流程以及部門(mén)之間銜接的緊密性。實(shí)習(xí)過(guò)程中,單拉開(kāi)某個(gè)流程對(duì)于我來(lái)說(shuō)不容易理解的,同時(shí)整個(gè)流程中缺少哪一個(gè)環(huán)節(jié)或者哪一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)都會(huì)對(duì)庫(kù)存和生產(chǎn)不利;制造業(yè)倉(cāng)庫(kù)是重要部門(mén)之一,它連接著生產(chǎn)和財(cái)務(wù)、采購(gòu)等部門(mén),部門(mén)之間是相互聯(lián)系,缺少任何一個(gè)重要環(huán)節(jié),整個(gè)生產(chǎn)可能都將無(wú)法正常進(jìn)行。最后,結(jié)合公司的具體情況,我感到制造業(yè)庫(kù)存的管理并不是一件簡(jiǎn)單的事情,要正確精準(zhǔn)的熟悉bom,以及清除物料的狀態(tài),并從宏觀上去把握庫(kù)存,才能將庫(kù)存實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化。
三、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以及個(gè)人建議。
在實(shí)習(xí)期間,我發(fā)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)部整體流程比較規(guī)范,但是這其中我個(gè)人認(rèn)為有些不足的地方,結(jié)合公司的情況以及個(gè)人的想法,現(xiàn)將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以及自己的建議闡述如下:
1、訂單問(wèn)題。供應(yīng)商送貨時(shí)沒(méi)有相應(yīng)的訂單或者即使有訂單,訂單上的數(shù)量同實(shí)際供應(yīng)的數(shù)量不一致,進(jìn)而造成“先收貨后開(kāi)訂單”的現(xiàn)象,容易造成積壓庫(kù)存,對(duì)生產(chǎn)效率以及公司效益不利。
個(gè)人建議:除個(gè)別情況緊急需料外,供應(yīng)物資一般是根據(jù)每日的生產(chǎn)計(jì)劃來(lái)的,對(duì)供應(yīng)沒(méi)有訂單的一律不報(bào)檢收貨,對(duì)實(shí)際供應(yīng)量同訂單不一致的嚴(yán)格按照訂單上的數(shù)量并結(jié)合生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行報(bào)檢收貨。
2、零件驗(yàn)收入庫(kù)問(wèn)題。在小零件驗(yàn)收盤(pán)點(diǎn)時(shí),有的零件盤(pán)點(diǎn)出現(xiàn)困難或者比較粗略,造成報(bào)多少、收多少的現(xiàn)象。
個(gè)人建議:收料時(shí),由收料員和倉(cāng)管員一起進(jìn)行,對(duì)相對(duì)較大的零件進(jìn)行100%盤(pán)點(diǎn),對(duì)較小的零件先對(duì)全部箱數(shù)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),然后抽查進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),抽查比例視不同零件確定。
3、由于供應(yīng)商一天之內(nèi)連續(xù)發(fā)貨或者其他原因造成報(bào)檢不及時(shí),此時(shí)商品已經(jīng)拉入倉(cāng)庫(kù),導(dǎo)致發(fā)貨人發(fā)放未經(jīng)檢驗(yàn)的物料,影響報(bào)檢以及生產(chǎn)。
個(gè)人建議:嚴(yán)格按照訂單,訂單是多少就收多少;連續(xù)發(fā)貨的供應(yīng)商,等到此批貨物發(fā)完之后同意報(bào)檢,之前由倉(cāng)管員指揮將貨物放入指定位置以同其他物料區(qū)分開(kāi)來(lái)。
4、物料的排放、標(biāo)識(shí)問(wèn)題。物料的排放有時(shí)候會(huì)有凌亂或過(guò)高過(guò)低的現(xiàn)象發(fā)生影響外觀,同時(shí),一種物料上由于倉(cāng)管員的疏忽而同時(shí)存在待檢卡和合格卡,進(jìn)而影響質(zhì)檢員的工作,對(duì)生產(chǎn)不利。
個(gè)人建議:根據(jù)不同物料的型號(hào)、形態(tài)進(jìn)行排列,高度適中,在將大小件分類(lèi)排放的前提下盡可能的將其按照供應(yīng)商歸集;嚴(yán)格區(qū)分待檢物料和合格物料,并及時(shí)取下待檢卡并加蓋合格章;建議西倉(cāng)庫(kù)支架上的小零件進(jìn)行整理。
5、盤(pán)點(diǎn)問(wèn)題。分管各種物料的倉(cāng)管員對(duì)自己管理的物料做到每日心中有數(shù)并不定時(shí)的盤(pán)點(diǎn),同k3進(jìn)行核對(duì);每月,同財(cái)務(wù)人員一起盤(pán)點(diǎn),財(cái)務(wù)做相應(yīng)的記錄,倉(cāng)管無(wú)具體記錄。
個(gè)人建議:建議每月末時(shí),財(cái)務(wù)人員同倉(cāng)管員一期對(duì)物料進(jìn)行全盤(pán)并形成盤(pán)點(diǎn)記錄,各執(zhí)一份。
6、倉(cāng)庫(kù)備料、配送、打印單據(jù)問(wèn)題。打印調(diào)撥單時(shí)應(yīng)由倉(cāng)管員進(jìn)行,但是配送員有時(shí)會(huì)進(jìn)行此操作,由于現(xiàn)時(shí)庫(kù)存以及計(jì)劃配送員并不很了解,這樣對(duì)庫(kù)存的發(fā)放控制不利;存在未先備料就發(fā)貨的現(xiàn)象;生產(chǎn)調(diào)撥單存在遲打情況,尤其是晚上,造成車(chē)間物料相對(duì)較多。
個(gè)人建議:倉(cāng)管員打印調(diào)撥單,同時(shí)清楚庫(kù)存并實(shí)施控制;對(duì)需要發(fā)放的物料先進(jìn)行配備放在待發(fā)料區(qū);嚴(yán)格規(guī)范調(diào)撥單打印,做到及時(shí)準(zhǔn)確。
個(gè)人建議:我認(rèn)為我們可以對(duì)地臺(tái)板進(jìn)行回收再利用或者購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)木材回收加工的機(jī)器,對(duì)供應(yīng)商供應(yīng)商品的包裝物不收回的或毀損的進(jìn)行加工使用,一次性支出可能相對(duì)較大,但是我想對(duì)實(shí)現(xiàn)包裝物最優(yōu)化一級(jí)成本的節(jié)約應(yīng)該是有好處的。
8、轉(zhuǎn)產(chǎn)問(wèn)題。公司由于物料不足或物料不合格進(jìn)行轉(zhuǎn)產(chǎn),造成不利。個(gè)人建議:嚴(yán)格按照計(jì)劃管理庫(kù)存,同時(shí)建立部分物料的保險(xiǎn)儲(chǔ)備,并根據(jù)交貨期內(nèi)的需求以及保險(xiǎn)儲(chǔ)備建立再訂貨點(diǎn),結(jié)合轉(zhuǎn)產(chǎn)時(shí)的短缺量以及概率再總成本最低的情況下實(shí)行管理,同時(shí)還要借助于計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。由于零部件比較多,可對(duì)部分進(jìn)行試用。
9、不良品問(wèn)題。經(jīng)了解,公司對(duì)檢驗(yàn)出的不良品贊放入倉(cāng)庫(kù)中,但有些商品供貨方短時(shí)間不拉走或修理,這樣就擠占了公司一部分庫(kù)存。
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酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇三
二、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn):教室。
三、實(shí)訓(xùn)目的:
1通過(guò)運(yùn)輸管理的實(shí)訓(xùn),熟悉并掌握現(xiàn)代運(yùn)輸管理的整個(gè)作業(yè)過(guò)程。掌握運(yùn)輸作業(yè)的方法和原則。
2為了更好的學(xué)習(xí)運(yùn)輸管理知識(shí),鞏固所學(xué)理論,獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際知識(shí),培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能。
四、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容:
(一)各種運(yùn)輸方式的特點(diǎn)――熟悉各種運(yùn)輸方式的特點(diǎn)與經(jīng)濟(jì)特征。
(二)公路運(yùn)輸業(yè)務(wù)運(yùn)作方法――熟悉公路貨物運(yùn)輸合同簽訂的程序及托運(yùn)單的填寫(xiě)步驟,掌握托運(yùn)單的填寫(xiě)要領(lǐng)。
(三)運(yùn)費(fèi)計(jì)算――掌握運(yùn)費(fèi)的基本構(gòu)成及計(jì)算方法,熟悉貨物運(yùn)雜費(fèi)所包含的主要內(nèi)容及注意事項(xiàng)。
(四)運(yùn)輸作業(yè)管理:
1車(chē)輛調(diào)度方法――比較專(zhuān)車(chē)調(diào)度與循環(huán)調(diào)度的里程利用率,理解循環(huán)調(diào)度的優(yōu)勢(shì)。
2車(chē)輛計(jì)劃與調(diào)度――掌握車(chē)輛調(diào)度的基本步驟,熟悉車(chē)輛調(diào)度的有關(guān)要求。
3車(chē)輛運(yùn)行時(shí)間安排――掌握車(chē)輛運(yùn)行時(shí)間的合理安排。
4物資調(diào)運(yùn)的優(yōu)化方法――掌握物資合理化調(diào)運(yùn)實(shí)施的措施。
(五)配送作業(yè)管理:
1最佳行駛車(chē)路線(xiàn)選擇――掌握配送業(yè)務(wù)運(yùn)行時(shí)最佳路線(xiàn)的選擇方法。
2最優(yōu)的配送方案――掌握配送中心最優(yōu)的配送方案的確定。
3配送業(yè)務(wù)流程――掌握配送中心的配送作業(yè)流程。
(六)運(yùn)輸成本、績(jī)效管理――掌握作業(yè)成本法的基本思路,熟悉作業(yè)成本的操作方法與應(yīng)用。
(七)物流運(yùn)輸商業(yè)管理:
租船合同的簽訂――掌握簽訂海運(yùn)租船合同談判簽訂時(shí)的格式和要求,熟悉運(yùn)輸合同的內(nèi)容及注意事項(xiàng)。
五、實(shí)訓(xùn)總結(jié):。
掌握運(yùn)輸管理作業(yè)的運(yùn)輸是物流中的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)之一,我們也開(kāi)了一個(gè)學(xué)期的課程來(lái)學(xué)習(xí)運(yùn)輸管理,通過(guò)一個(gè)學(xué)期的運(yùn)輸管理的.學(xué)習(xí),我們知道了每個(gè)公司都會(huì)有一個(gè)屬于自己的運(yùn)輸隊(duì)伍,在這中間,我們特別注重第三方物流業(yè)中運(yùn)輸業(yè)務(wù)的發(fā)展,通過(guò)第三方物流中的運(yùn)輸業(yè)務(wù),能夠?yàn)樵S多工業(yè)企業(yè)節(jié)省時(shí)間,也更好地集中力量去專(zhuān)門(mén)生產(chǎn),而把物流實(shí)行外包。
經(jīng)過(guò)為期一周的運(yùn)輸管理實(shí)訓(xùn),我對(duì)運(yùn)輸管理的作業(yè)流程及操作有了更進(jìn)一步的了解和感觸?,F(xiàn)在,我對(duì)和運(yùn)輸管理的了解已經(jīng)不再停留在單純的理論層面。
物流離不開(kāi)交通運(yùn)輸,物流運(yùn)輸是物流的六大要輸之一,整個(gè)物流活動(dòng)是由包裝、裝卸、保管、庫(kù)存管理、流通加工、運(yùn)輸和配送等活動(dòng)組成,其中運(yùn)輸是物流鏈中的核心環(huán)節(jié),發(fā)揮著物流的空間效用,在整個(gè)物流運(yùn)作過(guò)程中起著關(guān)鍵性作用。
一、物流運(yùn)輸?shù)墓δ堋?BR> 運(yùn)輸是物流作業(yè)中最直觀的要素之一。運(yùn)輸提供兩大功能:產(chǎn)品轉(zhuǎn)移和產(chǎn)品儲(chǔ)存。
產(chǎn)品轉(zhuǎn)移:無(wú)論產(chǎn)品處于哪種形式,是材料、零部件、裝配件、在制品還是制成品,也不管是在制造過(guò)程中,將被轉(zhuǎn)移到下一階段,還是實(shí)際上更接近最終顧客需求的產(chǎn)品,運(yùn)輸都是不可缺少的。運(yùn)輸?shù)闹饕δ芫褪钱a(chǎn)品在價(jià)值鏈中的來(lái)回移動(dòng)。既然運(yùn)輸利用的是時(shí)間資源、財(cái)務(wù)資源和環(huán)境資源,那么,只有當(dāng)它確實(shí)提高產(chǎn)品價(jià)值時(shí),該產(chǎn)品的移動(dòng)才是最重要的。運(yùn)輸?shù)闹饕康木褪且宰畹偷臅r(shí)間、財(cái)務(wù)和環(huán)境資源成本,將產(chǎn)品從原產(chǎn)地轉(zhuǎn)移到規(guī)劃地點(diǎn)。此外,產(chǎn)品滅失損壞的費(fèi)用也必須是最低的。同時(shí),產(chǎn)品轉(zhuǎn)移所采取的方法必須能滿(mǎn)足顧客有關(guān)交付履行和裝運(yùn)信息的可得性等方面的要求。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇四
在已經(jīng)實(shí)習(xí)了兩個(gè)星期了,這兩個(gè)星期可以說(shuō)是我人生中很重要的兩個(gè)星期。這也是我人生中的第一份真正意義上的工作。
我是12月8號(hào)到來(lái)實(shí)習(xí)的。來(lái)的第一天是帶我上去的??头看螂娫?huà)就和上樓去給客戶(hù)解決問(wèn)題,邊做邊讓我注意一些關(guān)鍵的要點(diǎn)。一天時(shí)間很快就過(guò)去了。第二天,我嘗試著自己一個(gè)人上去給客戶(hù)解決問(wèn)題。自己一個(gè)人第一次上去難免會(huì)有點(diǎn)緊張,不過(guò)還好,第一次碰到的問(wèn)題是網(wǎng)線(xiàn)沒(méi)有插緊。以至于不能分配到地址,所以不能進(jìn)桌面。第一次成功以后就給了自己很大的信心。
在這兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)中,我總結(jié)出了一套標(biāo)準(zhǔn)化術(shù)語(yǔ):
首先是客戶(hù)打電話(huà)過(guò)來(lái)的時(shí)候:
電話(huà):“叮鈴鈴叮鈴鈴”(響了2聲再接)。
我:“您好,電腦部”
客戶(hù):“你好,我這房間電腦怎么打不開(kāi)啊?”
我:“請(qǐng)問(wèn)一下您房間號(hào)是多少?我上去給您解決”
客戶(hù)“”
我:“請(qǐng)您稍等一下,我馬上就過(guò)去”
到了房間后,先敲門(mén)。
“您好,電腦部”
然后就等待客人來(lái)給你開(kāi)門(mén),在給客人解決問(wèn)題的時(shí)候一定要快、并且要有效率。
給客人解決問(wèn)題后離開(kāi)時(shí)候要說(shuō):“不好意思,打擾您了?!狈?wù)意識(shí)一定要好。
以下在這兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)中我碰到了幾種常見(jiàn)的問(wèn)題:
1、網(wǎng)線(xiàn)問(wèn)題。約40%都是此類(lèi)問(wèn)題打開(kāi)電腦以后進(jìn)不了桌面,屏幕上還一直跳著一連竄的英文字符。解決方法:把網(wǎng)線(xiàn)插好。插好的正常情況是信號(hào)燈閃爍。
2、鼠標(biāo)鍵盤(pán)問(wèn)題。約30%客戶(hù)開(kāi)機(jī)后鼠標(biāo)和鍵盤(pán)不能用。解決方法:先看后面無(wú)限鼠標(biāo)鍵盤(pán)信號(hào)接收器有沒(méi)有插好,然后再調(diào)試接收器。有時(shí)候還有電池沒(méi)電問(wèn)題。
3、筆記本上網(wǎng)問(wèn)題約15%許多客人都不知道這有dhcp服務(wù)器地址都是以前手動(dòng)調(diào)的,解決方法:地址改成自動(dòng)獲取。
4、無(wú)信號(hào)模式約10%解決方法:先看電腦電源是否開(kāi)啟,然后看后面的電視和電腦連接的vga線(xiàn)和電源線(xiàn)是否插緊、拔下來(lái)重新插下。
5、模塊問(wèn)題5%解決方法:把模塊重新做下。
半個(gè)月,相對(duì)于漫漫的人生,猶如白駒過(guò)隙。若果說(shuō)工作是人生美麗的一朵鮮花,那么工作的伊始則是這朵美麗鮮花的花蕊。這花蕊凝結(jié)著芳醇,待到燦放的春天,將會(huì)飄香彌漫,沁人心脾。所以,在良好的開(kāi)端下,就應(yīng)該精心策劃,描繪色彩繽紛的將來(lái),然后向這個(gè)充滿(mǎn)神奇的藍(lán)圖奮發(fā)邁進(jìn),使之實(shí)現(xiàn)。
何況,在這充滿(mǎn)人情味的團(tuán)體中,每一個(gè)員工都是那么隨和、那么大度、那么平易近人,大家努力諧調(diào),有序分工,各司其職,保持著熱情的工作態(tài)度,謙虛學(xué)習(xí)的作風(fēng),務(wù)必保持艱苦奮斗的精神,保證服務(wù)效益,從而使個(gè)人得到滿(mǎn)意的回報(bào)。
其實(shí),只要擁有自我審視、自我分析和綜合權(quán)衡的能力,具有質(zhì)疑和創(chuàng)新精神,聽(tīng)從內(nèi)心的心聲,做什么工作,在哪里工作,都顯得無(wú)足輕重。
珍惜年華,努力工作,幸福的燦爛的明天還會(huì)遠(yuǎn)嗎。
隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí),使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí),為此我在凱瑞餐飲部進(jìn)行了為期六個(gè)月的實(shí)習(xí),收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)。
山東凱瑞酒店管理咨詢(xún)有限公司是一家全國(guó)連鎖的多元化的知名企業(yè),現(xiàn)公司下屬六個(gè)品牌,分別為:高服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn).高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。
通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,更明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
服務(wù)水平的提高經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月的餐飲店工作,使我們對(duì)餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,餐飲業(yè)更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)習(xí)報(bào)告格式實(shí)習(xí)報(bào)告注意事...土木工程實(shí)習(xí)報(bào)...會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告計(jì)算機(jī)it實(shí)習(xí)報(bào)...要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,尋求其他解決方法。
實(shí)習(xí)體會(huì):
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看,餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高,因此,越是高檔次的餐飲店,越是賓客盈門(mén)。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線(xiàn)。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的客人來(lái)到店內(nèi)都會(huì)對(duì)餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài),除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)??腿嗽谄穱L一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過(guò)去,很快就結(jié)束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導(dǎo),主管溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作,我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來(lái)。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇五
我們實(shí)習(xí)的單位:__泰國(guó)餐廳地處經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)黃金地帶,交通十分便利。
__飲食有限公司占地面積近xx平米,是開(kāi)發(fā)區(qū)一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫(huà)具有獨(dú)特的泰國(guó)風(fēng)情,國(guó)際品質(zhì)的家具,讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時(shí)容納__人用餐的宴會(huì)廳,或裝修典雅的各類(lèi)包廂,您可品嘗到新派泰國(guó)風(fēng)味菜肴,享受服務(wù)員的殷勤周到的服務(wù)。
__飲食有限公司否認(rèn)員工們經(jīng)驗(yàn)豐富,訓(xùn)練有素的會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)還可為您的會(huì)議提供專(zhuān)業(yè)化的策劃統(tǒng)籌和服務(wù)。
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的實(shí)習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月,由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐,有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
__是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的'安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是_時(shí)工作制,一個(gè)月休息4天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上4小時(shí)和晚上4小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但每個(gè)月都會(huì)有個(gè)中提成,我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門(mén),他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒(méi)有什么架子,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法:
一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。
所有酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣,效果怎樣。__飲食有限公司的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,畢竟__飲食有限公司是一所全國(guó)連鎖店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查,有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里,通過(guò)自己的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察,餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。
據(jù)我了解,很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了,個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢(qián)),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)泉州太子酒店似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)。
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)??偟膩?lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿酒店能夠越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇六
實(shí)習(xí)目的:通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。
__大酒店總體介紹。
__大酒店是由__投資,由__國(guó)際酒店集團(tuán)管理,按照國(guó)家五標(biāo)準(zhǔn)建造的__省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店。x年x月正式通過(guò)四酒店評(píng)定。
酒店坐落于__市商業(yè)中心__路__號(hào),主樓高達(dá)100米,共30層,比鄰新世紀(jì)體育中心,憑樓遠(yuǎn)眺,山水洲城盡收眼底,酒店距__機(jī)場(chǎng)26公里,30分鐘車(chē)程;距火車(chē)站4公里,10分鐘車(chē)程;距步行商業(yè)街3公里,5分鐘車(chē)程;距省政府3公里,5分鐘車(chē)程,交通十分便利。
其中客房的分布及特點(diǎn):11樓-26樓共24層,18樓設(shè)有兒童活動(dòng)室,25樓設(shè)有閱覽室,23樓為無(wú)煙樓層,24、25、26樓為行政樓層,客房?jī)?nèi)均提供免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況:每層樓有17間客房,01、21號(hào)房為商務(wù)單人房,02、05、06、08、18、19、20房為高級(jí)雙人房,07為豪華雙人房,12、15、16、17為商務(wù)雙人房,10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房,12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房),11為高級(jí)套房(與豪華套房類(lèi)同)。01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,變換著的摩天輪是最耀眼的風(fēng)景線(xiàn),特別是夜景,將__的繁華盡收眼底。
在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài),除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
1.服務(wù)質(zhì)量。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在天璽我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。
對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō):“你的一舉一動(dòng)都代表了我們天璽,你的形象就是我們天璽的形象?!薄翱腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們?!薄爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑?!?BR> 2.酒店文化。
飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài),除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
3.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。
互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷(xiāo)帶來(lái)了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代,酒店再也不能以昨天的方式來(lái)思考或解決今天的問(wèn)題,不能以過(guò)去傳統(tǒng)的手法來(lái)操作今天的事業(yè)?;ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰(shuí)先一步掌握信息,誰(shuí)就于市場(chǎng)。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng),使無(wú)形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù),把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來(lái)。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他們足不出戶(hù)便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí),要做到“誠(chéng)實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致,讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。
它為酒店增加了一種富有競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷(xiāo)手段。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,類(lèi)似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況,了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿(mǎn)意,集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享。互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)單體酒店的幫助更大。在沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng),在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢(shì)。此時(shí),單體酒店缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,但有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過(guò)跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實(shí)現(xiàn)資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活,能根據(jù)市場(chǎng)的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的營(yíng)銷(xiāo)模式和策略,能形成轟動(dòng)效應(yīng),但它不可能適合所有的市場(chǎng),往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì)?;ヂ?lián)網(wǎng)的到來(lái),給酒店帶來(lái)了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng)?;ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻?hù)市場(chǎng),使全球營(yíng)銷(xiāo)成為可能?;ヂ?lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶(hù)也可以通過(guò)網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)?;ヂ?lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍,大大提高了酒店的營(yíng)銷(xiāo)能力。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇七
我是x學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)x班學(xué)生,通過(guò)學(xué)校安排于今年1月中旬來(lái)到北京溫都水城酒店實(shí)習(xí)。古人曰:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫而又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙,飛速而逝,而在這其間的感受也是酸甜苦辣一應(yīng)俱全,在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了六個(gè)月的實(shí)習(xí)期,回首這半年的實(shí)習(xí),內(nèi)心充滿(mǎn)著激動(dòng),也讓我有著無(wú)限的感慨。作為一名剛剛走出校園的實(shí)習(xí)生,一開(kāi)始,年少力強(qiáng)的我認(rèn)為實(shí)習(xí)不就是當(dāng)一名服務(wù)員嗎,能有什么了不起的。但當(dāng)我真正走上工作崗位的時(shí)候卻在一次偶然的機(jī)會(huì)讓我改變了這種想法,我發(fā)現(xiàn)學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)有著很大的差距,在這里一切都需要重新開(kāi)始學(xué)習(xí)摸索,所以現(xiàn)在回想起來(lái),真為自己當(dāng)時(shí)的狂言感到慚愧。五星服務(wù)員—“為紳士服務(wù)的紳士,為淑女服務(wù)的淑女?!边@樣一個(gè)目標(biāo)對(duì)于現(xiàn)在的我還是如此的遙遠(yuǎn),實(shí)踐告訴我要想達(dá)到這一目標(biāo)還需要自己不斷的努力。
短短六個(gè)月,我經(jīng)歷了客房和大堂吧兩種工作環(huán)境,雖然我是一名服務(wù)員,但我的工作卻絕不僅僅是服務(wù)這么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)只要我們以積極的心態(tài)去對(duì)待每一項(xiàng)工作,無(wú)論工作是繁重還是清閑,都能夠很好的解決,而不會(huì)因?yàn)楣ぷ髁康拇笮』蚩腿说臒o(wú)理取鬧而去抱怨。作為一名學(xué)生,我們更要做的是要保持好的心態(tài)來(lái)面對(duì)每一天,所以工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),在主管的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和服務(wù)流程,從理論知識(shí)到實(shí)際操作,從待客迎賓到為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,雖然期間有過(guò)一次崗位調(diào)整,但我還是在很短的時(shí)間內(nèi)就掌握了一個(gè)客房服務(wù)員和一個(gè)吧臺(tái)服務(wù)員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
“人無(wú)完人,”我們主管一項(xiàng)是這么說(shuō)的也是這么做的。在工作中我也有過(guò)失誤,主管、領(lǐng)班沒(méi)有太多的抱怨,反而給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更加充滿(mǎn)了熱情。也正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。我平時(shí)在工作中一絲不茍、主動(dòng)積極想辦法解決問(wèn)題,因此在如此多的實(shí)習(xí)生中我得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。
作為教學(xué)實(shí)習(xí)的主要目的是把在學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,而另一個(gè)目的是為以后進(jìn)入社會(huì)作鋪墊。通過(guò)半年實(shí)習(xí),我感到自己獲取了很大收獲:。
一、待人要真誠(chéng)。
踏上工作崗位上第一天,只見(jiàn)幾個(gè)陌生的臉孔。我慢慢地微笑著和他們打招呼。從那天起,我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,每次見(jiàn)到他們都要微笑的說(shuō)聲“您好”,那是我心底真誠(chéng)的問(wèn)候。我總覺(jué)得,經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問(wèn)候,但它卻表達(dá)了對(duì)同事對(duì)朋友的關(guān)懷,也讓他人感覺(jué)到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間,我就和同事們打成一片。我想,應(yīng)該是我的真誠(chéng),換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友,也愿意把工作分配給我。
二、要善于溝通。
溝通是一種重要的技巧和能力,時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用。認(rèn)識(shí)一個(gè)人,首先要記住對(duì)方的名字。了解一個(gè)人,則需要深入的交流。而這些,都要自己主動(dòng)去做。
三、要有熱情和信心。
其實(shí),不管在哪個(gè)行業(yè),熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對(duì)工作充滿(mǎn)激情,愿意為共同的目標(biāo)奮斗;耐心又讓我們細(xì)致的對(duì)待工作,力求做好每個(gè)細(xì)節(jié),精益求精。激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn),才能碰撞出最美麗的火花,工作才能做到最好。
四、要主動(dòng)出擊。
當(dāng)你可以選擇的時(shí)候,把主動(dòng)權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣,剛進(jìn)實(shí)習(xí)單位的時(shí)候,都做過(guò)類(lèi)似打掃衛(wèi)生的“雜活”?;蛟S同事們認(rèn)為你是小字輩,要從小事做起,但有些時(shí)候,是因?yàn)樗麄冃闹袥](méi)底,不知道你能做什么。做“雜活”是工作的必需,卻無(wú)法讓我學(xué)到什么,我決定改變自己的命運(yùn)。有些東西不能選擇,有些東西卻可以選擇。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇八
經(jīng)過(guò)這六個(gè)半月的實(shí)際運(yùn)用,使我們對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解,通過(guò)實(shí)踐,受益匪淺。
我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。
xx凱悅?cè)R溫泉會(huì)議中心隸屬于xx市xx區(qū)燃?xì)忾_(kāi)發(fā)中心,是一家設(shè)施完備、功能齊全的準(zhǔn)四綜合性溫泉度假酒店,xx市政府會(huì)議采購(gòu)定點(diǎn)單位。
酒店內(nèi)設(shè)各種規(guī)格會(huì)議室九間,可滿(mǎn)足xx人的會(huì)議要求,容納xx人的會(huì)議室,可提供大型舞臺(tái)、燈光、音響設(shè)備、錄音錄像、幻燈投影、led會(huì)標(biāo)顯示、茶歇等各項(xiàng)服務(wù)。是您承辦各種會(huì)議、學(xué)術(shù)交流、授課培訓(xùn)、大型表演、各種宴會(huì)、新聞發(fā)布及展覽、拍賣(mài)等活動(dòng)的理想場(chǎng)所。
酒店擁有各類(lèi)豪華餐廳、宴會(huì)廳、自助餐廳及貴賓廳,可容納xx人同時(shí)用餐,餐廳以正宗川魯粵等菜系為主,輔以農(nóng)家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用綠色有機(jī)食品,體現(xiàn)生態(tài)健康養(yǎng)生理念。精品烤全鴨,特色燜乳鴿,制作獨(dú)特,風(fēng)味新穎,唇齒留香,定會(huì)讓您回味無(wú)窮。
酒店擁有豪華標(biāo)準(zhǔn)間、套間共計(jì)xx套,室內(nèi)裝修典雅,提供寬帶接入等服務(wù),設(shè)施高檔齊全,是您下榻休憩的選擇。
酒店康樂(lè)休閑中心娛樂(lè)設(shè)施齊備,有溫泉游泳、洗浴、演藝、自助。還有二期在建設(shè)的網(wǎng)吧、保齡、臺(tái)球、乒乓球、網(wǎng)球、ktv、健身等項(xiàng)目,可滿(mǎn)足您各種休閑需求。
酒店位于xx市生態(tài)休閑度假重鎮(zhèn)xx區(qū)xx鎮(zhèn),東部毗鄰亞洲的垂釣園碧溪垂釣園、xx加洲水郡高爾夫球場(chǎng);南部緊靠xx良鄉(xiāng)大學(xué)城;西部有天然氧吧上方山國(guó)家森林公園、地質(zhì)奇葩石花洞、銀狐洞、仙棲洞,北方小桂林十渡,北方名剎云居寺,人類(lèi)始祖居住地周口店北京猿人遺址等旅游景點(diǎn);北部有正在建設(shè)中的譽(yù)滿(mǎn)全球的奧特萊斯超大休閑溫泉購(gòu)物廣場(chǎng),是您旅游度假的好去處。
酒店地理優(yōu)越,交通便利,距xx西客站、六里橋交通樞紐僅x分鐘車(chē)程,可大大節(jié)省您的寶貴時(shí)間。
(一)實(shí)習(xí)收獲。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn)、高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象、通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過(guò)了六個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
3、英語(yǔ)水平的提高。
在準(zhǔn)四的溫泉會(huì)議星酒店中,英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的。在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。交易會(huì)期間,客人們從世界各地趕過(guò)來(lái),對(duì)本酒店都不熟悉,就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,接受他們對(duì)會(huì)館、天氣、地理、購(gòu)物等信息的咨詢(xún),及時(shí)向客人推銷(xiāo)廣州和宣傳酒店的形象。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)。
1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活。
實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)寒假的時(shí)間,但是這和以往打的寒期工不同,在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門(mén)同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造的利益。
實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)期與xx會(huì)議酒店的關(guān)系。
作為酒店的一員,穿上了xx,就要處處維護(hù)凱悅?cè)R酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
4、實(shí)習(xí)與就業(yè)。
實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外,xx會(huì)議酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。
(一)實(shí)習(xí)想法。
初步接觸了酒店業(yè)和xx會(huì)議酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí),員工的年齡跨度很大,小的剛滿(mǎn)xx歲,但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺(tái)或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話(huà)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間,還會(huì)造成客人的不滿(mǎn)。
酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開(kāi)始,我們就開(kāi)始為他服務(wù),從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂(lè)到退房離開(kāi)拿一項(xiàng)都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作。
xx會(huì)議酒店是一個(gè)新生的涉外四酒店,只有兩年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清,管理混亂,容易引起部門(mén)糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預(yù)計(jì)時(shí)間內(nèi)沒(méi)收到衣物時(shí)打電話(huà)來(lái)詢(xún)問(wèn)或投訴時(shí),經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭(zhēng)吵,破壞部門(mén)間的關(guān)系又影響了效率。
溝通不靈,團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠。酒店一些部門(mén)不是24小時(shí)工作的,諸如訂房部、銷(xiāo)售部……各部門(mén)之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制,以至造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新,耽誤了接車(chē)接機(jī)服務(wù)、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。
我們?cè)谌肼氁粋€(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),當(dāng)時(shí)培訓(xùn)酒店仍然沒(méi)有為我們提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料,培訓(xùn)沒(méi)有針對(duì)性,在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間,但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門(mén)內(nèi)部組織的會(huì)議里面重復(fù)多次了。此外,人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門(mén)任務(wù)繁重的時(shí)期,培訓(xùn)4天時(shí)間里,天天有新同事請(qǐng)假工作而不能參加培訓(xùn),培訓(xùn)效果大打折扣。
酒店的xx會(huì)議管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴(yán)謹(jǐn),經(jīng)常有領(lǐng)導(dǎo)、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。
當(dāng)然,自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足,在工作過(guò)程中對(duì)部門(mén)業(yè)務(wù)不夠熟悉,不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當(dāng)了解其他外語(yǔ)和外國(guó)文化也是非常必要的。
燃?xì)忾_(kāi)發(fā)公司下屬凱悅?cè)R已經(jīng)有了很完善的儲(chǔ)備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門(mén)檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能化。
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門(mén)的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息,在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新。酒店各部門(mén)多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá),以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,改善工作效率、化解部門(mén)糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施。
在培訓(xùn)方面,針對(duì)員工流動(dòng)性大的問(wèn)題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間,專(zhuān)人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后實(shí)時(shí)跟蹤新員工的工作生活情況,強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
1、酒店有很很多英語(yǔ)、日語(yǔ)、禮儀方面的專(zhuān)家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語(yǔ)、日常日語(yǔ)和國(guó)際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn),提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù)。
2、查詢(xún)航班信息,確定時(shí)間和到達(dá)情況,報(bào)告主管進(jìn)行車(chē)輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車(chē),在機(jī)場(chǎng)(車(chē)站)最后確認(rèn)航班到達(dá)時(shí)間和出口,提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。
4、接到客人,確認(rèn)其身份,核對(duì)無(wú)誤之后帶其乘車(chē)回酒店,安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺(tái)為客人提供咨詢(xún)、寄存等禮賓服務(wù)。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇九
本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
剛到酒店的時(shí)候感覺(jué)什么事情都很新鮮,畢竟離開(kāi)學(xué)校步入社會(huì)工作是第一次,每個(gè)人都挺激動(dòng)的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單,漸漸的我們的激情熄滅了,我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門(mén)主管,連鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合,這就是鋪床過(guò)程中的“三線(xiàn)合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾,而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù),在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是因?yàn)檎硖组_(kāi)口方向不符合規(guī)定。
當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén),進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶(hù),然后收拾垃圾,倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話(huà)應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒(méi)走,當(dāng)客人回來(lái)時(shí)由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況,最終是客人要賠償?shù)???头坎糠?wù)員工作時(shí)還了解到,每個(gè)員工都要有安全意識(shí),服務(wù)員要知道一般的消防知識(shí)。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿(mǎn)意。
實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念,當(dāng)我走在上海的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺(jué)得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,有時(shí)候讓人感覺(jué)到身心疲憊。在酒店實(shí)習(xí)后來(lái)的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界,我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間,這一年就像一個(gè)緩沖器,讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝出發(fā)。
是我心理落差最大的一個(gè)時(shí)期:還要看各種各樣客人的臉色,甚至被人家侮辱,難道他們覺(jué)得這樣搞我們實(shí)習(xí)生是一見(jiàn)很痛快的事嗎?我沒(méi)有和家里人說(shuō)自己實(shí)習(xí)是具體做什么,我怕他們知道后會(huì)傷心。
做的時(shí)間長(zhǎng)了我的思想也放開(kāi)了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了,從社會(huì)的最底層做起,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會(huì)上的人情事理,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),古語(yǔ)有云:聞過(guò)則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
從我在客房部這幾天的實(shí)習(xí)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來(lái),對(duì)基層工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動(dòng)作麻利。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西。
在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長(zhǎng)的,我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖覀兩砩纤龅母冻觥?BR> 在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊。
我在工作中也有過(guò)失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。
半年實(shí)習(xí)已成為過(guò)去,但對(duì)于一年的實(shí)習(xí)期還有半年,過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式,我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí),我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì)有大豐收。
社會(huì)復(fù)雜,我們剛剛進(jìn)入社會(huì)更要保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度?!靶?,新來(lái)的吧”語(yǔ)氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應(yīng)該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關(guān)系,但二者并沒(méi)有絕對(duì)的義務(wù)關(guān)系,尤其是在社會(huì)學(xué)堂上。
我們從新人走過(guò)來(lái),在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時(shí)候被說(shuō)的摸不到頭腦。施主們會(huì)用各種語(yǔ)氣、方式來(lái)施舍你,會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受,新人都會(huì)經(jīng)歷這種心理時(shí)期。在每次被“施舍”后,無(wú)論你承認(rèn)與否,你確實(shí)進(jìn)步了,當(dāng)然你肯定會(huì)覺(jué)得他們的方式太過(guò)分了,甚至是無(wú)理,有什么事情不能好好說(shuō)呢?所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了,現(xiàn)實(shí)不是想當(dāng)然,每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)歷這些,無(wú)論你做的多好。
時(shí)間也將我變成了老員工,看到前臺(tái)來(lái)的幾個(gè)新同事,看他們做事情會(huì)有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但著個(gè)理由也不是萬(wàn)能的。學(xué)東西要積極主動(dòng),要勤快,更要機(jī)靈,這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),不靈活時(shí),我會(huì)很反感,這是一種態(tài)度問(wèn)題。當(dāng)很忙的時(shí)候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會(huì)那樣耐心了。新來(lái)的不主動(dòng)學(xué),難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,每個(gè)同學(xué)都有自己難忘的故事,半年的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,回到學(xué)校感覺(jué)這里的氣憤好好啊,沒(méi)了利欲之爭(zhēng),無(wú)疑是一片桃源,半年里發(fā)生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時(shí)間好好地消化一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十
在學(xué)生掌握商品流通學(xué)基本理論基礎(chǔ)上,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際業(yè)務(wù)操作能力,為學(xué)生今后從事相關(guān)工作奠定技能基礎(chǔ)。
二、實(shí)訓(xùn)要求。
要求學(xué)生了解商品流通的全過(guò)程。在訓(xùn)練過(guò)程中,進(jìn)行師生互動(dòng),要努力提高學(xué)生的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。針對(duì)實(shí)踐調(diào)查要求學(xué)生能提出自己的想法,將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到具體的實(shí)踐中,培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。
三、實(shí)訓(xùn)時(shí)間。
四、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)。
五、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
1.分組準(zhǔn)備:學(xué)生自由組合3-4人一組,相互分工。
2.調(diào)查準(zhǔn)備:學(xué)生對(duì)即將去調(diào)查的企業(yè)進(jìn)行相關(guān)資料收集。
3.商品流通認(rèn)知調(diào)查:前往流通企業(yè)進(jìn)行調(diào)查??疾槠渖痰赀x址、店堂布置、商品擺設(shè)、顧客服務(wù)等。
第四天的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容:將我們了解到的關(guān)于人人樂(lè)超市的相關(guān)信息做成ppt,我們小組的ppt內(nèi)容大致分為了7個(gè)方面:
1)超市簡(jiǎn)介。
2)超市的選址。
3)經(jīng)營(yíng)規(guī)模商品陳列情況:暢銷(xiāo)的商品都放在最顯眼的地方。
4)倉(cāng)庫(kù)管理。
5)商品種類(lèi)。
6)自有品牌。
7)實(shí)訓(xùn)小結(jié)。
六、實(shí)訓(xùn)總結(jié)。
我們結(jié)合著自身的購(gòu)物體驗(yàn),以及在人人樂(lè)超市實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上,我們這一小組針對(duì)人人樂(lè)超市提出了相應(yīng)的建議和意見(jiàn)。
1.比如購(gòu)物的時(shí)候,特別是節(jié)假日人流較多時(shí),超市會(huì)顯得很擁擠,而一些老年人或者殘疾人購(gòu)物就會(huì)很不方便。我們就建議在超市內(nèi)增添老弱病殘等特殊人群的專(zhuān)用通路,并安排人員對(duì)著這一特殊人群進(jìn)行商品介紹、導(dǎo)購(gòu)等服務(wù)。給他們一種溫馨的購(gòu)物環(huán)境。
2.在超市內(nèi)完善服務(wù)實(shí)施,導(dǎo)購(gòu)牌,安全、廁所指向牌等等。
3.人人樂(lè)超市里面沒(méi)有設(shè)置商品價(jià)格查詢(xún)機(jī),有時(shí)價(jià)標(biāo)太多擠在一塊,上面的價(jià)格等信息又有些模糊,旁邊又沒(méi)有銷(xiāo)售人員,就不能確定其具體價(jià)格是多少,就會(huì)導(dǎo)致流失購(gòu)買(mǎi)此商品的顧客或在結(jié)帳時(shí)產(chǎn)生爭(zhēng)議。所以我們建議在商品種類(lèi)繁多的地方配置商品查詢(xún)機(jī)。以滿(mǎn)足顧客需求。
4.在客流量高峰期,選購(gòu)物品繁多與少件的顧客都在一起排隊(duì)結(jié)帳,導(dǎo)致選購(gòu)少件物品的顧客等待很久才能結(jié)帳,會(huì)導(dǎo)致購(gòu)買(mǎi)少件商品的顧客因要排很久的隊(duì)從而放棄所購(gòu)買(mǎi)的商品,既流失了部分顧客,也加大了工作人員的工作力度。而我們根據(jù)這一弊端,建議開(kāi)設(shè)少件物品結(jié)帳專(zhuān)用通道,提高購(gòu)買(mǎi)少件商品的顧客的結(jié)帳效率。
七、實(shí)訓(xùn)體會(huì)。
轉(zhuǎn)眼,一周的實(shí)訓(xùn)就結(jié)束了,我很感謝學(xué)校安排實(shí)訓(xùn)這樣的實(shí)訓(xùn),以及老師的細(xì)心指導(dǎo)。實(shí)訓(xùn)把我們這一學(xué)期學(xué)習(xí)的內(nèi)容集中的進(jìn)行訓(xùn)練,提高了我們的專(zhuān)業(yè)水平,積累了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。老師耐心指導(dǎo),我們不會(huì)的問(wèn)題,即使是講過(guò)幾次,老師還是會(huì)再次更詳細(xì)地解說(shuō),提示我們一些重要的方法及技巧。對(duì)我們做的調(diào)研內(nèi)容進(jìn)行評(píng)析,指出不足,也讓我們了解到學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),我感受到了做任何事都應(yīng)該提前做好準(zhǔn)備工作。我們了解到實(shí)踐得真知,一切學(xué)習(xí)的知識(shí)是要建立在實(shí)踐的基礎(chǔ)上。實(shí)訓(xùn)還讓我學(xué)到了書(shū)本上學(xué)不到的東西,感受到了團(tuán)隊(duì)合作,增加我們的閱歷,累積了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)提高了我們的實(shí)際操作能力和應(yīng)變能力。在以后的學(xué)習(xí)中我們更知道我們應(yīng)該學(xué)習(xí)和掌握的知識(shí),并對(duì)以后工作有一定的指導(dǎo)作用。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十一
過(guò)去的一個(gè)星期,我們進(jìn)行了建筑施工技術(shù)的實(shí)訓(xùn)。這個(gè)星期是豐富多彩的,星期一,我們?cè)趯W(xué)校進(jìn)行了建筑實(shí)驗(yàn)室的參觀,星期二,我們?nèi)チ藦幕^(qū)的工地進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)工地的參觀,星期三,我們?cè)谒麖d的工地進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)的學(xué)習(xí),星期四,我們?cè)趯W(xué)校參加了一個(gè)關(guān)于建筑施工新技術(shù)的講座會(huì)。在這一個(gè)星期中我們學(xué)習(xí)了不少的現(xiàn)場(chǎng)知識(shí),把過(guò)去在課堂中不懂的東西在現(xiàn)場(chǎng)的學(xué)習(xí)中得到了解決:
一、結(jié)構(gòu)形式。
當(dāng)今的建筑主要采用的是框架結(jié)構(gòu)或者是框架剪力墻結(jié)構(gòu),磚混結(jié)構(gòu)也采用但用的比較少。我們所參觀的兩個(gè)施工工地都采用的是框架——剪力結(jié)構(gòu)。它是框架結(jié)構(gòu)和剪力墻結(jié)構(gòu)兩種體系的結(jié)合,吸取了各自的長(zhǎng)處,既能為建筑平面布置提供較大的使用空間,又具有良好的抗側(cè)力性能。這種結(jié)構(gòu)是在框架結(jié)構(gòu)中布置一定數(shù)量的剪力墻,構(gòu)成靈活自由的使用空間,滿(mǎn)足不同建筑功能的要求,同樣又有足夠的剪力墻,有相當(dāng)大的剛度,框剪結(jié)構(gòu)的受力特點(diǎn),是由框架和剪力墻結(jié)構(gòu)兩種不同的抗側(cè)力結(jié)構(gòu)組成的新的受力形式,所以它的框架不同于純框架結(jié)構(gòu)中的框架,剪力墻在框剪結(jié)構(gòu)中也不同于剪力墻結(jié)構(gòu)中的剪力墻。
a磚混結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中,為了加強(qiáng)建筑物的空間剛度和整體性,使建筑物在地震中避免或減輕破壞,根據(jù)抗震規(guī)范,我們?cè)O(shè)置一定數(shù)量的圈梁和構(gòu)造柱,來(lái)增強(qiáng)和提高建筑物的抗拉、抗裂性能構(gòu)造柱的設(shè)置位置的規(guī)定:規(guī)范規(guī)定無(wú)論房屋的層數(shù)和地震烈度是多少,均應(yīng)在外墻四角、錯(cuò)層部位橫墻與縱墻交界處、較大洞口兩側(cè)、大房間外墻和內(nèi)橫墻交接處。樓梯間四角設(shè)置。上人屋面的女兒墻也應(yīng)設(shè)置構(gòu)造柱??缍缺容^大的梁,如果不設(shè)置墻垛或墊塊,也應(yīng)有構(gòu)造柱。
而在框架剪力墻結(jié)構(gòu)中,為了加強(qiáng)砌塊隔墻的整體性,應(yīng)在砌塊隔墻的適當(dāng)位置設(shè)置構(gòu)造柱或圈梁,具體設(shè)置位置和磚混結(jié)構(gòu)的一樣。
二、梁:按梁的常見(jiàn)支承方式可分為:簡(jiǎn)支梁、懸臂梁、一端簡(jiǎn)支另一端固定梁、兩端固定梁、連續(xù)梁。
梁按其在結(jié)構(gòu)中的位置可分為主梁、次梁、連梁、圈梁、過(guò)梁等。
門(mén)窗過(guò)梁。
門(mén)窗洞口上的橫梁,支撐洞口上部砌體傳來(lái)的荷載;傳遞荷載的窗間。
墻
常用形式:磚砌過(guò)梁,鋼筋磚過(guò)梁和鋼筋混凝土過(guò)梁。
圈梁。
砌體結(jié)構(gòu)房屋中,在砌體內(nèi)沿水平方向設(shè)置封閉的鋼筋砼梁。在砌體結(jié)構(gòu)房屋中設(shè)置圈梁可以增強(qiáng)房屋的整體和空間剛度,防止由于地基示均勻沉降或較大振動(dòng)荷載。
圈梁:為了保證砌體的穩(wěn)定而在砌體頂部或底部用鋼筋混凝土澆灌的構(gòu)造封閉梁(非承重梁)。它采用鋼筋混凝土其厚度一般同墻厚,在寒冷地區(qū)可略小于墻厚,但不宜小于墻后2/3,高度不小于120mm,常見(jiàn)的有180mm和240mm。
在非抗震設(shè)防區(qū),圈梁的主要作用是加強(qiáng)砌體結(jié)構(gòu)房屋的整體剛度,防止由于地基的不均勻沉降或較大振動(dòng)荷載等對(duì)房屋的不得影響。
在地震區(qū),圈梁的主要作用有:增強(qiáng)縱、橫墻的連結(jié),提高房屋整體性;作為樓蓋的邊緣構(gòu)件,提高樓蓋的水平剛度;減小墻的自由長(zhǎng)度,提高墻體的穩(wěn)定性;限制墻體斜裂縫的開(kāi)展和延伸,提高墻體的抗剪強(qiáng)度;減輕地震時(shí)地基不均勻沉降對(duì)房屋的影響。
通過(guò)這一次認(rèn)識(shí)實(shí)訓(xùn),我對(duì)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有更進(jìn)一步的了解,也學(xué)到了很多之前未曾接觸的東西,受益頗豐。深入工地一線(xiàn)的參觀,使我能夠?qū)⑺鶎W(xué)理論的知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,系統(tǒng)地鞏固所學(xué)的理論知識(shí),深化了對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的理解,初步體會(huì)到建筑工程的設(shè)計(jì)與施工的工作特點(diǎn),熟悉了工程設(shè)計(jì)與施工現(xiàn)場(chǎng)的各種技術(shù)和管理工作,在實(shí)訓(xùn)中,我發(fā)覺(jué)自己的分析解決問(wèn)題的能力得到了很好的鍛煉和培養(yǎng),為未來(lái)走向工作崗位做好思想準(zhǔn)備。此外,通過(guò)實(shí)訓(xùn),我開(kāi)闊了視野,增加了對(duì)建筑施工的理性認(rèn)識(shí)。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十二
實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)-20學(xué)年第學(xué)期班級(jí):學(xué)號(hào):姓名:授課教師:實(shí)驗(yàn)教師:實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí):實(shí)驗(yàn)組號(hào):
經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)。
2012年5月。
旅游管理教研室。
一、實(shí)驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn):
1.時(shí)間:第十三周周二、周四晚上和周五的下午和晚上。2.地點(diǎn):四教六樓機(jī)房。3.指導(dǎo)老師:
二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?BR> 通過(guò)飯店軟件的實(shí)訓(xùn),讓我們對(duì)餐飲管理軟件進(jìn)行深入、全面、詳細(xì)的了解。了解其具體的操作過(guò)程、功能、界面,以及前臺(tái)管理人員具體的工作,后臺(tái)人員對(duì)于一些單據(jù)的審核等。
通過(guò)實(shí)訓(xùn),再結(jié)合已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的理論知識(shí),讓我們對(duì)飯店的軟件有了更深入的認(rèn)識(shí)。由于大多數(shù)飯店采用的是這個(gè)軟件,這樣也為我們以后的工作提供了提前訓(xùn)練的機(jī)會(huì)。同時(shí),讓我們了解到自己知識(shí)的不足,并在接下來(lái)的學(xué)習(xí)中,不斷的加以鞏固和提高,讓自己得到進(jìn)步和提高。
三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容:
(一)前臺(tái)操作:
當(dāng)客人有預(yù)定或者到店訂餐時(shí),需要把必要的訂餐信息錄入到本系統(tǒng)中,以便以后的操作與管理以及酒店的對(duì)客服務(wù)。具體操作步驟如下:
1.登錄到本系統(tǒng)中,選擇“前臺(tái)營(yíng)業(yè)”——“前臺(tái)系統(tǒng)”,然后選擇“登錄”,輸入登陸的賬號(hào)和密碼,即可進(jìn)入前臺(tái)系統(tǒng)。
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2.“開(kāi)臺(tái)”:選擇臺(tái)號(hào)之后,點(diǎn)擊“開(kāi)臺(tái)”,輸入客人預(yù)定的必要信息之后,即開(kāi)臺(tái)成功。
3.“點(diǎn)菜”:開(kāi)臺(tái)成功之后,系統(tǒng)自動(dòng)進(jìn)入“點(diǎn)菜”界面,根據(jù)客人的需要,適當(dāng)?shù)耐扑],幫助客人完成點(diǎn)菜操作。點(diǎn)完菜之后,立即下單。此時(shí)主界面即顯示“已開(kāi)單”。
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4.更改價(jià)格:有些菜品的價(jià)格根據(jù)實(shí)際情況需要做一些變動(dòng),這就需要我們對(duì)菜品的價(jià)格進(jìn)行修改處理。在前臺(tái)系統(tǒng)的主界面選擇“營(yíng)業(yè)管理”——“出品設(shè)置”,記住需要修改的菜品的編碼,進(jìn)入修改界面之后,通過(guò)編碼找到對(duì)應(yīng)的菜品,選擇允許改價(jià)即可。
5.知會(huì)廚部:當(dāng)客人的菜點(diǎn)完之后,需要下單到廚房,并且知會(huì)廚部。選擇需要知會(huì)的臺(tái)號(hào),根據(jù)客人的需要,以及必要時(shí)都應(yīng)該為客人提供相應(yīng)的知會(huì)服務(wù)。
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6.地喱傳菜:當(dāng)客人需要起菜時(shí),就開(kāi)始為客人傳菜。傳菜完畢之后,選擇全部傳完即可,傳菜主界面對(duì)應(yīng)的臺(tái)號(hào)的顏色也從“粉色”變?yōu)椤盎疑保芭_(tái)主界面對(duì)應(yīng)的臺(tái)號(hào)的顏色也從“綠色”變?yōu)椤盎疑?,即此臺(tái)傳菜完畢——“已上齊”。
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7.結(jié)賬:當(dāng)客人就餐完畢之后,對(duì)客人進(jìn)行收銀,結(jié)賬。在主界面點(diǎn)擊“結(jié)賬”,選擇需要結(jié)賬的臺(tái)號(hào),登錄進(jìn)入結(jié)賬界面。分別進(jìn)行“打折”、“付款”、“免項(xiàng)”、“收款”操作。根據(jù)實(shí)際情況,進(jìn)行相應(yīng)的操作即可。具體操作如下:
(二)后臺(tái)操作:
首先登陸:打開(kāi)系統(tǒng),選擇相應(yīng)的帳套,輸入用戶(hù)名和密碼,即登錄后臺(tái)系統(tǒng)。
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1)申購(gòu)單:
1.先選擇“編輯”申購(gòu)單,選擇“增加”,制作一張申購(gòu)單。
2.填寫(xiě)相關(guān)信息,然后“選擇物品”。
3.選擇“新增物品”。填寫(xiě)好相關(guān)物品信息后,選擇“新增類(lèi)別”,還有就是要選中“需要申購(gòu)”,最后保存。如圖:
4.選中“優(yōu)質(zhì)牛肉”,點(diǎn)“確定”,即增加了“優(yōu)質(zhì)牛肉”。填寫(xiě)好數(shù)量和申購(gòu)價(jià),保存。
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5.對(duì)剛才填寫(xiě)的申購(gòu)單進(jìn)行審核。選中剛才的申購(gòu)單,選擇“審核”,然后一直點(diǎn)“確定”,最后就審核完成。在“已審核”列表中,就有剛才審核的單據(jù)。到此,“申購(gòu)單”就做完了。
2)采購(gòu)訂單:
1.新增采購(gòu)單,選擇“增加”,填好相關(guān)信息,“選擇物品”,選擇“優(yōu)質(zhì)鉛筆”,輸入數(shù)量,單擊保存。“優(yōu)質(zhì)鉛筆”的采購(gòu)單便添加完成。
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2.選擇剛才新增的采購(gòu)單,進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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3)采購(gòu)收貨單:
1.新增采購(gòu)收貨單,選擇“增加”,填好相關(guān)信息,“選擇物品”,選擇“水蛇”,輸入實(shí)收金額,單擊保存?!八摺钡牟少?gòu)收貨單便添加完成。
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2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單,進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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4)編制退貨單:
1.新增退貨單,選擇“增加”,填好相關(guān)信息,“選擇物品”,選擇“豬肚”,輸入實(shí)退金額,單擊保存。“豬肚”的退貨單便添加完成。其中,由于系統(tǒng)原因,時(shí)間應(yīng)該統(tǒng)一改為“2006-12-31”,這樣單據(jù)才能審核。
2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單,進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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四、實(shí)驗(yàn)小結(jié):
這次的飯店軟件實(shí)訓(xùn)內(nèi)容大致就是這些,由于時(shí)間短,內(nèi)容方面不是太多,很多的內(nèi)容是我們自己加以了解,然后進(jìn)行相關(guān)的操作,不懂的地方,我們就相互詢(xún)問(wèn)和請(qǐng)教。
在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,老師給我們做了指導(dǎo)工作。特別是對(duì)大家都不明白的地方,進(jìn)行集體的指導(dǎo)和操作演示,這樣我們更容易操作。
實(shí)驗(yàn)中,由于系統(tǒng)的故障,有些操作無(wú)法進(jìn)行。比如:前臺(tái)收銀結(jié)賬的時(shí)候,還有就是后臺(tái)在單據(jù)的審核問(wèn)題上,我們要把日期改為2006-12-31,這樣才能順利通過(guò)審核。
五、心得體會(huì):
首先,這次實(shí)驗(yàn)讓我了解了飯店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程,認(rèn)識(shí)到了飯店軟件系統(tǒng)在飯店管理中的重要作用。通過(guò)飯店軟件的實(shí)訓(xùn),讓我對(duì)餐飲管理軟件有了深入、全面、詳細(xì)的了解。了解其具體的操作過(guò)程、功能、界面等,特別是前臺(tái)管理人員具體的工作以及運(yùn)營(yíng)流程,后臺(tái)人員對(duì)于一些單據(jù)的申請(qǐng)與審核等。
其次,同學(xué)們?cè)趯?shí)訓(xùn)的過(guò)程中,互相幫助,克服困難,不斷的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題,最后使得這次實(shí)訓(xùn)圓滿(mǎn)完成,這一點(diǎn)值得發(fā)揚(yáng)光大。
最后,這次實(shí)訓(xùn),讓我對(duì)飯店的軟件有了更深入的認(rèn)識(shí)。通過(guò)飯店管理理論和實(shí)際軟件的操作,讓我了解到自己知識(shí)的不足。我會(huì)在今后學(xué)習(xí)中,不斷的加以學(xué)習(xí)和鞏固,讓自己掌握的知識(shí)和技能更多。
總之,這些都為今后的工作打下了一定的基礎(chǔ)。這一次實(shí)訓(xùn),雖然時(shí)間短,任務(wù)重,但是我很開(kāi)心,也都很受益。
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考試內(nèi)容。
我的考試內(nèi)容為:
第36題:請(qǐng)制作一張物品退貨單并使其通過(guò)審核。(物品名稱(chēng):鉛筆;物品代碼:0098)(一)分析說(shuō)明:
1.由于鉛筆在系統(tǒng)中已經(jīng)存在,且之前在操作的過(guò)程中,添加過(guò)代號(hào)為0098的物品,故更名為:優(yōu)質(zhì)鉛筆,代號(hào)為0099。
2.優(yōu)質(zhì)鉛筆在系統(tǒng)中庫(kù)存為零,因此,想要成功的制作退貨單并且審核成功,先要采貨,再驗(yàn)貨,最后才能退貨。即按照“申購(gòu)單——采貨定單——收貨單——退貨單”的步驟進(jìn)行操作。
(二)具體操作如下:第一步:?jiǎn)螕?jù)——申購(gòu)單。
1.先選擇“編輯”申購(gòu)單,選擇“增加”,制作一張申購(gòu)單。
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2.填寫(xiě)相關(guān)信息,然后“選擇物品”。
3.由于沒(méi)有優(yōu)質(zhì)鉛筆,所以選擇“新增物品”。填寫(xiě)好相關(guān)物品信息后,選擇“新增類(lèi)別”,還有就是要選中“需要申購(gòu)”,最后保存。如圖:
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4.選中“優(yōu)質(zhì)鉛筆”,點(diǎn)“確定”,即增加了“優(yōu)質(zhì)鉛筆”。填寫(xiě)好數(shù)量和申購(gòu)價(jià),保存。
5.對(duì)剛才填寫(xiě)的申購(gòu)單進(jìn)行審核。選中剛才的申購(gòu)單,選擇“審核”,然后一直點(diǎn)“確定”,最后就審核完成。在“已審核”列表中,就有剛才審核的單據(jù)。到此,“申購(gòu)單”就做完了。
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筆”,輸入數(shù)量,單擊保存?!皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的采購(gòu)單便添加完成。
2.選擇剛才新增的采購(gòu)單,進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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第三步:?jiǎn)螕?jù)——采購(gòu)收貨單1.新增采購(gòu)收貨單,選擇“增加”,填好相關(guān)信息,“選擇物品”,選擇“優(yōu)質(zhì)鉛筆”,輸入實(shí)收金額,單擊保存?!皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的采購(gòu)收貨單便添加完成。其中,由于系統(tǒng)原因,時(shí)間應(yīng)該統(tǒng)一改為“2006-12-31”,這樣單據(jù)才能審核。
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2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單,進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
第四步:?jiǎn)螕?jù)——退貨單:1.新增退貨單,選擇“增加”,填好相關(guān)信息,“選擇物品”,選擇“優(yōu)質(zhì)鉛筆”,輸入實(shí)退金額,單擊保存?!皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的退貨單便添加完成。其中,由于系統(tǒng)原因,時(shí)間應(yīng)該統(tǒng)一改為“2006-12-31”,這樣單據(jù)才能審核。
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2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單,進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
以上便是這次考試的具體操作過(guò)程。
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酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十三
通過(guò)這次人力資源管理模擬實(shí)訓(xùn),讓我們掌握職務(wù)說(shuō)明書(shū)格式、編制應(yīng)聘登記表、制定聘請(qǐng)程序、編寫(xiě)聘請(qǐng)廣告、編制面試評(píng)估表、制定聘請(qǐng)方案書(shū)等人力資源管理的一些相關(guān)理論知識(shí),弄清晰其中的關(guān)系連接。讓我們了解人力資源管理環(huán)境,人力資源管理主要包括企業(yè)人力資源規(guī)劃的制定、員工的招募與選拔、培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)、績(jī)效管理、薪酬管理、員工流淌管理等,也就是企業(yè)運(yùn)用現(xiàn)代管理方法,對(duì)人力資源的獲得、開(kāi)發(fā)、保持和利用等方面進(jìn)行的方案、組織、指揮、操縱和協(xié)調(diào)等一系列,最終到達(dá)實(shí)現(xiàn)企業(yè)開(kāi)展目標(biāo)的一種管理。
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日。
xx公司。
1、全班同學(xué)自由分組,最終以x人為一小組。
3、老師點(diǎn)評(píng)各小組預(yù)備的資料,然后進(jìn)行相應(yīng)修改。
我小組擬定的公司名稱(chēng)為xxxx公司,我公司是一家致力于xxxxx的公司,擁有資深專(zhuān)業(yè)的xxx人員五十多人。依據(jù)職務(wù)說(shuō)明書(shū)擬定聘請(qǐng)綜合服務(wù)中心主任一名,其工作性質(zhì)是服務(wù)、協(xié)調(diào)、實(shí)施,學(xué)歷要求本科、大專(zhuān)且從事相關(guān)工作x年以上,個(gè)人能力要求形象氣質(zhì)佳、具有很強(qiáng)的親和力、學(xué)習(xí)能力、表達(dá)能力,工作認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng)、組織能力、溝通能力、本職工作的方案與執(zhí)行能力。x日x時(shí)在xx全班同學(xué)在xx老師的帶著下進(jìn)行了一場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)模擬聘請(qǐng)活動(dòng)。此次模擬聘請(qǐng)分兩輪進(jìn)行,首先是一對(duì)一,然后是多對(duì)一。首先面試組的同學(xué)進(jìn)入坐席,接著應(yīng)聘組同學(xué)入場(chǎng)雙方進(jìn)行聘請(qǐng)甄選活動(dòng),這一輪進(jìn)行的是一對(duì)一的面試及一個(gè)面試者對(duì)一個(gè)應(yīng)聘者,然后雙方交換,由應(yīng)聘者擔(dān)當(dāng)面試者,面試者擔(dān)當(dāng)應(yīng)聘者雙方進(jìn)行聘請(qǐng)甄選;第二輪聘請(qǐng)甄選是多對(duì)一的形式及多個(gè)面試者對(duì)一個(gè)應(yīng)聘者,其他的跟上一輪相同。經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的聘請(qǐng)甄選,大家對(duì)聘請(qǐng)甄選有了一定的.認(rèn)識(shí)并且也現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了一次。在整個(gè)模擬聘請(qǐng)活動(dòng)中,面試者預(yù)備好求職登記表在應(yīng)聘者填寫(xiě)好后進(jìn)行回收、整理、分類(lèi),然后進(jìn)入下一輪的帥選、復(fù)試,直到最后企事業(yè)單位聘請(qǐng)到適合的人才為止。
跟上一輪相同。經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的聘請(qǐng)甄選,大家對(duì)聘請(qǐng)甄選有了一定的認(rèn)識(shí)并且也現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了一次。在整個(gè)模擬聘請(qǐng)活動(dòng)中,面試者預(yù)備好求職登記表在應(yīng)聘者填寫(xiě)好后進(jìn)行回收、整理、分類(lèi),然后進(jìn)入下一輪的帥選、復(fù)試,直到最后企事業(yè)單位聘請(qǐng)到適合的人才為止。六、心得:
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的前期預(yù)備及現(xiàn)場(chǎng)模擬聘請(qǐng)使我對(duì)人力資源中的人員聘請(qǐng)與選拔又有了更深入的了解。在這個(gè)過(guò)程中有老師的指導(dǎo)、小組成員的相互配合協(xié)作,在老師的指導(dǎo)下面對(duì)缺乏大家積極改正、勇于嘗試,這也是我們理論與實(shí)際相結(jié)合的一個(gè)良好典范,也充分呈現(xiàn)出人力資源管理的實(shí)踐性,值得我們動(dòng)手、動(dòng)腦去大膽實(shí)踐。在模擬聘請(qǐng)結(jié)束后,劉老師進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)首先她充分肯定我們工商班同學(xué)的活潑性是非常高的,其次就是對(duì)整個(gè)模擬聘請(qǐng)活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)由于環(huán)境限制只能將大家分成兩輪進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)聘請(qǐng)甄選,然后就是為了讓同學(xué)們體會(huì)一下這個(gè)全過(guò)程,在聘請(qǐng)之前一定要掌握整個(gè)聘請(qǐng)程序。
為期xx天的人力資源管理實(shí)訓(xùn)到此也就結(jié)束了,在前期很長(zhǎng)時(shí)間的預(yù)備過(guò)程中盡管大家做的盡善盡美,但在后期的實(shí)際操作過(guò)程中仍然出現(xiàn)了一些問(wèn)題,比方:預(yù)備的登記表不夠、簡(jiǎn)歷不夠完整等等,呈現(xiàn)出大家在細(xì)節(jié)方面還不夠注重,預(yù)期與實(shí)際還是存在一定的差距的。雖然是3一次模擬聘請(qǐng)但是大家都很認(rèn)真,盡肯能的按照標(biāo)準(zhǔn)的去做。在這次活動(dòng)中我體會(huì)到自身專(zhuān)業(yè)知識(shí)的缺乏以及怎樣把自己所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去檢驗(yàn)并提升自己,另外也感受到揚(yáng)長(zhǎng)避短也是成功的一個(gè)捷徑。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十四
公司位于工業(yè)園區(qū),是一家經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)注冊(cè)的以經(jīng)營(yíng)嬰童家居、嬰童安全防撞用品及洗浴用品的綜合型公司。
母嬰用品行業(yè)是21世紀(jì)的朝陽(yáng)行業(yè),是目前乃至今后發(fā)展?jié)摿?、收益最為豐厚的行業(yè)之一。未來(lái)20年持續(xù)增長(zhǎng)的消費(fèi)群,新的消費(fèi)意識(shí)、育兒理念帶來(lái)的消費(fèi)提升,注定了中國(guó)母嬰用品行業(yè)的未來(lái)將是20年的牛市,市場(chǎng)容量將逐步增加至5500至7000億元的龐大規(guī)模。由此可知,嬰童用品迎來(lái)發(fā)展的好時(shí)機(jī)。
嬰童用品自創(chuàng)業(yè)以來(lái)已走過(guò)50多年的發(fā)展歷程,一直致力于為消費(fèi)者提供育嬰用品和服務(wù)。自20__年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái),一直秉承“愛(ài)”的理念,不斷擴(kuò)大產(chǎn)品系列和服務(wù)范圍,如今,經(jīng)營(yíng)范圍已延伸至產(chǎn)前、產(chǎn)后相關(guān)產(chǎn)品及育兒支援服務(wù)等領(lǐng)域。嬰童用品商品種類(lèi)已發(fā)展到1000多種,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)每年以?xún)晌粩?shù)的增速成長(zhǎng),銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各級(jí)城市。為孕產(chǎn)婦及嬰幼兒帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的便利生活和貼心的成長(zhǎng)體驗(yàn)。
目前,嬰童用品有限公司處于企業(yè)的發(fā)展時(shí)期,下設(shè)有生產(chǎn)部、銷(xiāo)售部、財(cái)務(wù)部、行政部。
此次在行政部門(mén)的實(shí)訓(xùn),目的在于通過(guò)實(shí)訓(xùn),了解公司行政部門(mén)的日常運(yùn)作及公司的相關(guān)行政制度,熟悉使用辦公工具。實(shí)訓(xùn)過(guò)程主要分為以下幾個(gè)階段:
第一,了解企業(yè)的文化,熟悉公司的辦公環(huán)境,了解公司的業(yè)務(wù)范圍。
第二,學(xué)習(xí)公司的人事管理,協(xié)助主管做好人事方面的工作。
第三,學(xué)習(xí)辦公用品的采購(gòu)流程。
第四,學(xué)習(xí)公司員工的檔案管理,公司文件的制發(fā),熟悉使用傳真機(jī)、打印機(jī)這類(lèi)辦公用具。
第五,學(xué)習(xí)會(huì)務(wù)安排相關(guān)事宜。
第六,總結(jié)實(shí)訓(xùn)經(jīng)過(guò),并完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告、實(shí)訓(xùn)手冊(cè)。
3、實(shí)訓(xùn)主要內(nèi)容。
公司行政助理的主要是協(xié)助行政經(jīng)理做好行政工作。我認(rèn)為行政工作比較瑣碎,每天都面臨著大量的、瑣碎的、不起眼的事務(wù),而這些事務(wù)又是必不可少的。剛進(jìn)入公司實(shí)訓(xùn)的第一周,我熟悉了公司的辦公環(huán)境,并了解自己的職責(zé)工作范圍。隨后的時(shí)間,在行政主管的指導(dǎo)下,慢慢接觸公司相關(guān)的行政事務(wù)。
首先是公司的人事工作,每年的春節(jié)過(guò)后,公司生產(chǎn)部門(mén)都會(huì)招聘部分員工,我需要協(xié)助主管發(fā)布招聘的信息,并通知應(yīng)聘人員來(lái)面試,然后整理和搜集員工資料,及時(shí)更新通訊錄。新員工來(lái)報(bào)到時(shí),要做好相關(guān)的登記,上交入職員工的身份證復(fù)印件,并指導(dǎo)他填好入職登記表,發(fā)放員工食堂就餐卡,還要做好員工的考勤工作,并記錄在冊(cè)。其次是采購(gòu)辦公用品,比如a4紙、飲用水、筆、創(chuàng)可貼等。再次是整理公司員工的檔案、資料,并做好記錄,并且在日常工作中,要配合其它部門(mén)的人員打印文件、復(fù)印資料,協(xié)助主管做好文件制發(fā)工作,文件制發(fā)后應(yīng)將文件內(nèi)容傳達(dá)到應(yīng)周知的相關(guān)部門(mén)和人員,并督導(dǎo)落實(shí),同時(shí)文件制發(fā)后,應(yīng)先分類(lèi)整理再按要求進(jìn)行歸檔。最后公司領(lǐng)導(dǎo)要召開(kāi)會(huì)議時(shí),做好會(huì)前的準(zhǔn)備,按時(shí)通知各部門(mén)參加會(huì)議,會(huì)前準(zhǔn)備好要用的材料,并做好會(huì)議記錄和會(huì)后整理的工作。
行政助理的事情很瑣碎,但又必不可少,有時(shí)候人員的接待也是我負(fù)責(zé)的事情,偶爾還要負(fù)責(zé)收發(fā)公司的快件,因此需要足夠的耐心和細(xì)心。
4、實(shí)訓(xùn)的收獲和體會(huì)。
剛開(kāi)始進(jìn)入公司實(shí)訓(xùn)時(shí),我感覺(jué)很緊張,害怕跟同事相處不好,也擔(dān)心自己從沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)歷會(huì)做不好本職工作。但是八周的時(shí)間過(guò)去了,我覺(jué)得自己經(jīng)歷了很多,在實(shí)訓(xùn)的這段時(shí)間里,讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益匪淺,也打開(kāi)了我的視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),在今后的學(xué)習(xí)中更加努力地豐富自己的頭腦,為自己以后走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在這段實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,我的心得體會(huì)如下幾點(diǎn):
第一,在工作過(guò)程中要注意人際交往。在現(xiàn)代社會(huì)中人際交往能力是每一個(gè)人所不可或缺的一項(xiàng)能力素質(zhì)。良好的人際關(guān)系是自己工作順利進(jìn)行的保障。剛開(kāi)始時(shí),我還害怕會(huì)與同事相處不好,后來(lái)我經(jīng)常主動(dòng)與行政部門(mén)主管和其他的老師進(jìn)行一些交流,主動(dòng)打破陌生的工作環(huán)境和人際關(guān)系。經(jīng)過(guò)一周的時(shí)間我和公司行政部門(mén)的工作人員都已經(jīng)很熟悉了,他們也樂(lè)意交給我一些事情讓我去做。因此在這種和諧的人際關(guān)系中我工作的很順利,心情也很舒暢,最后實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí),他們都說(shuō)我給他們留下了很深的印象,希望下次來(lái)玩的時(shí)候再來(lái)看看他們。聽(tīng)到這些的時(shí)候,我很感動(dòng),我知道我的真誠(chéng)、努力得到了他們的認(rèn)可。
第二,要虛心學(xué)習(xí),不恥下問(wèn)。在工作過(guò)程中,我們肯定會(huì)碰到很多的問(wèn)題,有很多是我們所不懂的,不懂的東西我們就要虛心向同事請(qǐng)教,當(dāng)別人教我們知識(shí)的時(shí)候,我們也應(yīng)該虛心地接受。剛開(kāi)始老師交給了我一份文件掃描的工作,可由于掃描儀我不會(huì)用,于是我虛心像老師請(qǐng)教掃描儀的用法。老師耐心的給我演示了一遍,我認(rèn)真的學(xué)完每一個(gè)步驟,以后在文件掃描的時(shí)候就變的得心應(yīng)手、游刃有余。一般環(huán)境下老師或者一起工作的同事都是很樂(lè)意也很隨和的教導(dǎo)你,這時(shí)自己一定要認(rèn)真學(xué)完每一個(gè)步驟,不能老師教了一次了自己還沒(méi)學(xué)會(huì)。同時(shí),我們也不要怕犯錯(cuò)。每一個(gè)人都有犯錯(cuò)的時(shí)候,工作中第一次做錯(cuò)了不要緊,重要的是知錯(cuò)能改。
第三,要勤勞,任勞任怨。作為實(shí)訓(xùn)生,由于我們不是正式職員,所以多數(shù)是把我們當(dāng)學(xué)生看待。辦公室老師在這個(gè)期間一般不會(huì)給我們什么重要的工作去做,可又不想讓我們閑著,因此,他們會(huì)交給我們一些比較簡(jiǎn)單的工作。例如每天會(huì)讓我們打掃衛(wèi)生、給領(lǐng)導(dǎo)端茶倒水、在各個(gè)部門(mén)之間跑跑腿送送文件、去購(gòu)置一些辦公用品等等。事物非常雜,而且也不是很重要。在此我們不能泄氣,也不能好高騖遠(yuǎn),任何事情都是從小事開(kāi)始做起的。把這些小事做好的同時(shí),我們應(yīng)該自己主動(dòng)找一些事情來(lái)做,慢慢提升自己。
第四,要明確自己的目標(biāo),并端正自己的態(tài)度。平時(shí),我們不管做什么事,都要明確自己的目標(biāo),就像以后我們到了公司、政府部門(mén)工作,要想知道自己能否勝任這份工作,關(guān)鍵是看你自己對(duì)待工作的態(tài)度,態(tài)度對(duì)了,即使自己以前沒(méi)學(xué)過(guò)的知識(shí)也可以在工作中逐漸的掌握。因此,要樹(shù)立正確的目標(biāo),并且要有一個(gè)端正的態(tài)度,在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中一定要多看別人怎樣做,多聽(tīng)別人怎樣說(shuō),多想自己應(yīng)該怎樣做,然后自己親自動(dòng)手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。
第五,加強(qiáng)計(jì)算機(jī)運(yùn)用能力。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),讓我認(rèn)識(shí)到了計(jì)算機(jī)在辦公室日?;顒?dòng)中應(yīng)用的重要性。文件的寫(xiě)作、整理,數(shù)據(jù)的查詢(xún)、錄入等都與計(jì)算機(jī)密切相關(guān)。雖然我通過(guò)了浙江省計(jì)算機(jī)辦公軟件應(yīng)用二級(jí)的考試,但是一些辦公軟件運(yùn)用還是不熟練,但我明顯感覺(jué)到自己計(jì)算機(jī)能力的薄弱。因此在以后的學(xué)習(xí)生活中,我會(huì)多學(xué)習(xí)一些word等辦公軟件的教程,熟練靈活的掌握各種辦公軟件,提升自己的工作效率,為在以后的工作中打下良好的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)。
第六,公文寫(xiě)作能力需要提高。作為一個(gè)文科生,尤其是行政管理專(zhuān)業(yè)這類(lèi)與公文寫(xiě)作十分緊密的專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,寫(xiě)作能力是最為基本也最為重要的能力。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)過(guò)公文寫(xiě)作與處理的課程,學(xué)過(guò)的理論不能更好的應(yīng)用于實(shí)際過(guò)程中。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,主管讓我起草一份會(huì)議所用的發(fā)言稿,由于自己時(shí)間尚短,經(jīng)驗(yàn)尚淺,并且公文寫(xiě)作的能力也不是很高,所以一時(shí)間無(wú)從下手。雖然多次請(qǐng)教行政部門(mén)的老師發(fā)言稿的寫(xiě)法、內(nèi)容,但初稿仍不是很滿(mǎn)意,最后經(jīng)過(guò)老師幾次修改才勉強(qiáng)合格。這件事情使我感覺(jué)到自己文字應(yīng)用、文章寫(xiě)作能力還很差,仍需要進(jìn)一步提高。因此我在以后的學(xué)習(xí)工作過(guò)程中,應(yīng)該有意識(shí)的加強(qiáng)這一方面的訓(xùn)練,同時(shí)加強(qiáng)公文寫(xiě)作所需的格式、語(yǔ)言等的學(xué)習(xí),鞏固自己的文字寫(xiě)作功底、提升自己的文掌寫(xiě)作能力,以更適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十五
2、提升自己的導(dǎo)游服務(wù)技能,處理好與同事的人際關(guān)系,做一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)游和團(tuán)隊(duì)人員。
4、旅游業(yè)近幾年得到了高速的發(fā)展,在高速發(fā)展的同時(shí)也出現(xiàn)了一系列的問(wèn)題,有問(wèn)題就有機(jī)會(huì),通過(guò)對(duì)旅*業(yè)的持續(xù)了解,找到創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)。
5、通過(guò)在旅行社的實(shí)習(xí)更加具體深切的了解旅行社業(yè)的整個(gè)工作流程,鍛煉自己對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的消化應(yīng)用。
6、向旅行社的管理人員多學(xué)習(xí)一下管理經(jīng)驗(yàn)。
1、了解旅游地的內(nèi)外交通、旅游地的環(huán)境保護(hù)等。
2、了解旅行社的服務(wù)規(guī)程及管理要領(lǐng)。
3、了解旅行社的性質(zhì),經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)與管理模式。
4、擔(dān)任地陪工作的導(dǎo)游人員:
(1)認(rèn)真做好旅游者在本站的接送服務(wù);
(2)嚴(yán)格按照接待計(jì)劃確定游覽日程,安排好旅游者的食宿、游覽、購(gòu)物、文娛等活動(dòng);
(3)熱情做好導(dǎo)游講解工作,積極向旅游者介紹和傳播中國(guó)文化;
(4)妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系,認(rèn)真處理旅游者發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題;
(5)維護(hù)旅游者的人身和財(cái)物安全,做好事故防范和安全提示工作。
雄縣雄州旅行社是保定較早的旅行社之一。一直充分注重對(duì)社會(huì)的回報(bào)與人才的培養(yǎng)。本社多年以來(lái)一直以“服務(wù)創(chuàng)品牌,滿(mǎn)意在非凡”為立社之本,以“誠(chéng)譽(yù)、守信、兌諾、前瞻、安全”為服務(wù)宗旨,熱心為新老客戶(hù)服務(wù)。有著先進(jìn)的管理理念和管理系統(tǒng),擁有一批業(yè)務(wù)熟練、知識(shí)廣博、經(jīng)驗(yàn)豐富的管理、銷(xiāo)售隊(duì)伍和訓(xùn)練有素、服務(wù)優(yōu)質(zhì)。主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有:中國(guó)公民國(guó)內(nèi)旅游、出境旅游、港澳旅游、入境旅游、會(huì)務(wù)旅游、休閑旅游,民俗旅游、太極旅游等;旅行社自成立以來(lái),始終注重信譽(yù)和服務(wù)質(zhì)量,贏得了海內(nèi)外客戶(hù)和旅*政管理部門(mén)的好評(píng)。
20xx年暑期實(shí)習(xí)期中,我非常榮幸的到保定雄縣旅行社實(shí)行實(shí)習(xí)工作,期間的工作從前臺(tái)的服務(wù)員到導(dǎo)游中各項(xiàng)不同工作中積累了很多的經(jīng)驗(yàn)以及收獲甚多。對(duì)于這次實(shí)習(xí),是我繼去年河南省景區(qū)實(shí)習(xí)后的一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)習(xí)工作,我的實(shí)習(xí)目的在于從實(shí)習(xí)中考察自己對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)所掌握的情況,將知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)踐中提升自己的整體素質(zhì),為日后的工作打下基礎(chǔ)。我平常的時(shí)候是去銷(xiāo)售一下旅游線(xiàn)路,在實(shí)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中持續(xù)找到自己的不足,增加自己的帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)和導(dǎo)游服務(wù)技能,提升自己的交流水平,在真實(shí)的工作環(huán)境下,理解自我,磨煉意志,鍛煉心態(tài),克服實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的困難和挫折,真正做到理論與實(shí)際相結(jié)合。其次是負(fù)責(zé)前臺(tái)接待和咨詢(xún)的工作,在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解我們旅行社推出的線(xiàn)路,如線(xiàn)路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等。
之后慢慢熟練了解業(yè)務(wù)內(nèi)容后,參與了公司新線(xiàn)路產(chǎn)品的制作過(guò)程。作為新人,當(dāng)然幫忙做一些其他瑣碎的工作是我們的責(zé)任,雖然是這樣但是我還是在簡(jiǎn)單的工作中學(xué)到了很多東西,知道作為一個(gè)旅游工作人員不管從事哪方面的工作都要學(xué)會(huì)細(xì)心要有強(qiáng)烈的'責(zé)任心。實(shí)習(xí)期中,各項(xiàng)工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學(xué)會(huì)了學(xué)會(huì)摸索客人的心理,對(duì)此也總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),知道在游客到來(lái)時(shí)應(yīng)該做到微笑服務(wù),有針對(duì)性的向游客介紹旅游產(chǎn)品,在服務(wù)過(guò)程中態(tài)度要誠(chéng)懇要真的設(shè)身處地為游客考慮,這些工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)我畢業(yè)后真正踏進(jìn)社會(huì)工作將有著更大的影響和協(xié)助。
實(shí)習(xí)工作過(guò)程中的收獲。
在旅行社的內(nèi)部工作,我不但接觸了前臺(tái)服務(wù)員的接待工作,也接觸了旅行社內(nèi)部運(yùn)行工作的情況,在一定水準(zhǔn)上對(duì)旅游市場(chǎng)運(yùn)作得到了充分的理解和學(xué)習(xí),同時(shí)我還曾多次作為導(dǎo)游員帶團(tuán)出游。另外從我對(duì)旅行社日常的管理和計(jì)調(diào)上的觀察,有助于對(duì)所學(xué)過(guò)的管理學(xué)和人力資源管理學(xué)等科目的深入理解,進(jìn)一步完善了自身的知識(shí)體系和提升了自己的管理水平。對(duì)現(xiàn)今這個(gè)需要專(zhuān)業(yè)技術(shù)和全方位水平人才的市場(chǎng)中理解到了自己需要,取長(zhǎng)補(bǔ)短,補(bǔ)充和進(jìn)一步學(xué)習(xí),對(duì)我以后無(wú)論在學(xué)習(xí)上還是生活中都有著極大的協(xié)助。
(一)接待。
在接待工作中,對(duì)于在和客人交談旅游線(xiàn)路時(shí)的談話(huà)、舉止等要適當(dāng)其分。因?yàn)榭腿藢?duì)你的第一印象非常重要,如何在短時(shí)間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團(tuán)隊(duì)工作是個(gè)很好的前提。我認(rèn)為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺(jué)得有一種親切的感覺(jué);第二是在做介紹線(xiàn)路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā),投其所好;第三是對(duì)于外出游玩的介紹上,要即時(shí)向客人說(shuō)明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。更重要的是要時(shí)刻站在客人角度上為他們著想,他們才會(huì)覺(jué)得我們是真的很體諒他們,盡心盡力在為他們服務(wù)。總之,在接待與服務(wù)的工作上,不但要掌握好線(xiàn)路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
購(gòu)買(mǎi)、后消費(fèi),為了保證旅行社的產(chǎn)品質(zhì)量,使客人滿(mǎn)意消費(fèi)者滿(mǎn)意,旅行社全部的服務(wù)過(guò)程要按照規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)來(lái)實(shí)現(xiàn),只有這樣才能使接待工作能順利實(shí)行,所以,接待工作具有很強(qiáng)的規(guī)范性。旅游活動(dòng)包含著對(duì)文化的了解、對(duì)知識(shí)的渴求,這在客觀上要求接待工作具有較高的文化性,接待工作的主要部分是導(dǎo)游接待服務(wù),導(dǎo)游接待服務(wù)不但要協(xié)助,照顧客人的旅行生活,更重要的是要在講解的過(guò)程中傳播文化,所以,接待工作具有較強(qiáng)的文化性。因?yàn)榻哟ぷ魇仟?dú)立實(shí)行的,接待人員和客人是雙向交流的。
(二)計(jì)調(diào)。
在旅行社中,計(jì)調(diào)首當(dāng)其沖成為其中一個(gè)形象代表。它是旅行社完成地接,落實(shí)發(fā)團(tuán)計(jì)劃的總調(diào)度、總指揮、總設(shè)計(jì)?!笆聼o(wú)巨細(xì),大權(quán)在握”,計(jì)調(diào)工作具有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性、自主性,、靈活性。如果說(shuō)“外聯(lián)”是辛勤的采購(gòu)員,那么計(jì)調(diào)就是“烹飪大師”,經(jīng)他們的巧手要把“酸、甜、苦、麻、辣、咸”的不同滋味調(diào)制出來(lái)以滿(mǎn)足不同團(tuán)隊(duì)的“口味”,確實(shí)需要一定的技巧。所以,計(jì)調(diào)人員要提升工作效率,避免差錯(cuò)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題:
1、首先是人性化。
計(jì)調(diào)人員在講話(huà)和接電話(huà)時(shí)應(yīng)客氣、禮貌、謙虛、簡(jiǎn)潔、利索、大方、善解人意、體貼對(duì)方,給人親密無(wú)間、春風(fēng)拂面之感。每個(gè)電話(huà)、每個(gè)確認(rèn)、每個(gè)報(bào)價(jià)、每個(gè)說(shuō)明都要充滿(mǎn)感情,以體現(xiàn)你合作的誠(chéng)意,表達(dá)你作業(yè)的信心,顯示你準(zhǔn)備的實(shí)力。書(shū)寫(xiě)信函、公文要規(guī)范化,字面要干凈利落、清楚漂亮、簡(jiǎn)明扼要、準(zhǔn)確鮮明,以贏得對(duì)方的好感,以換取對(duì)方的信任與合作。一個(gè)優(yōu)秀的計(jì)調(diào)人員,一定是這個(gè)旅行社多彩“窗口”的展示。
2、然后是條理化。
計(jì)調(diào)人員一定要細(xì)致地閱讀對(duì)方發(fā)來(lái)的接待計(jì)劃。重點(diǎn)是具體時(shí)間、人數(shù)、用房數(shù)、是否單雙間、小孩是否占床、用早、政府稅如何繳納。抵達(dá)大交通的準(zhǔn)確時(shí)間和抵達(dá)口岸,核查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即時(shí)通知對(duì)方,迅速實(shí)行更改。此外,還要看看人員中有否少數(shù)民族或宗教信徒,飲食上有無(wú)特殊要求,以便提前通知餐廳。如果發(fā)現(xiàn)有在本地過(guò)生日的游客,記得要送他一個(gè)生日蛋糕以表慶賀。如人數(shù)有增減,要即時(shí)實(shí)行車(chē)輛調(diào)換。條理化是規(guī)范化的核心,是標(biāo)準(zhǔn)化的前奏曲,是程序化的基礎(chǔ)。
3、再次是周到化?!拔宥ā保ǘǚ浚ㄆ?,定車(chē),定導(dǎo)游員,定餐)是計(jì)調(diào)人員的主要任務(wù)。即使事物繁雜繚亂,但計(jì)調(diào)人員頭腦必須時(shí)刻清醒,逐項(xiàng)落實(shí)。要做到耐心周到,還要特別注意兩個(gè)字:第一個(gè)字是“快”,答復(fù)對(duì)方問(wèn)題不可超過(guò)二十四小時(shí),能解決的馬上解決。一定要爭(zhēng)分奪秒,快速行動(dòng)。第二個(gè)字是“準(zhǔn)”,即準(zhǔn)確無(wú)誤,一板一眼,說(shuō)到做到,“不放空炮”,不變化無(wú)常?;卮饘?duì)方的詢(xún)問(wèn),要用肯定詞語(yǔ),行還是不行,“行”怎么辦,“不行”怎么辦。千萬(wàn)不能模棱兩可,是似而非。不然很難讓客戶(hù)產(chǎn)生信任,缺乏安全感,或許生意就這樣“黃”了。
4、還有就是多樣化。組一個(gè)團(tuán)不容易,往往要做到價(jià)格既要低質(zhì)量又要好,計(jì)調(diào)人員在其中往往發(fā)揮很大作用。所以,計(jì)調(diào)人員要對(duì)地接線(xiàn)路多備幾套不同的價(jià)格方案,以適合不同游客的需求,同時(shí)留下取得合理利潤(rùn)的空間。同客戶(hù)“討價(jià)還價(jià)”是計(jì)調(diào)人員的家常便飯,有多套方案、多種手段,計(jì)調(diào)就能在“變數(shù)”中求得成功。不能固守“一個(gè)打法”,方案要多、要細(xì)、要全,你才可“兵來(lái)將擋,水來(lái)土掩”,縱然千變?nèi)f化,我有一定之規(guī)。
5、最后就是知識(shí)化。
計(jì)調(diào)人員即要具有正常作業(yè)的常規(guī)手段,還要善于學(xué)習(xí),肯于鉆研即時(shí)掌握持續(xù)變化的新動(dòng)態(tài)、新信息,以提升作業(yè)水平,肯下功夫?qū)W習(xí)新的工作方法,持續(xù)實(shí)行“自我充電”,以求更高、更快、更準(zhǔn)、更強(qiáng)。如要熟練掌握賓館飯店上下浮動(dòng)的價(jià)位;海陸空價(jià)格的調(diào)整,航班的變化;本地新景點(diǎn),新線(xiàn)路的情況,不能靠“聽(tīng)人家說(shuō)”,也不能只靠電話(huà)問(wèn),應(yīng)注重實(shí)地考察。只有掌握詳細(xì),準(zhǔn)確的一手材料,才能沉著應(yīng)戰(zhàn),對(duì)答如流,保證作業(yè)迅速流暢。
(三)導(dǎo)游。
即使單純的作為導(dǎo)游來(lái)講,工作也是比較辛苦的。前幾周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線(xiàn)路和新導(dǎo)游可能會(huì)去帶的一些一日游旅游團(tuán),這樣我不但將自己以前的導(dǎo)游知識(shí)溫習(xí)了一遍,還積累了一些經(jīng)驗(yàn)。在此過(guò)程中重點(diǎn)就是去熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)。背導(dǎo)游詞,背到滾瓜爛熟,爛記于心是很重要的,而且還不能像背課文一樣死記硬背,還必須要有趣味性,要拓展知識(shí)鏈,能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)知識(shí)融會(huì)貫通。接下來(lái)幾周周的時(shí)間就是自己獨(dú)立的帶一些去西柏坡,天桂山,蒼巖山等旅游團(tuán)。因?yàn)槿サ拇螖?shù)的增多,少了一些新鮮感,重復(fù)的工作就會(huì)多一些,這就更考驗(yàn)一個(gè)導(dǎo)游的耐性和基本功了,我堅(jiān)持不懈的做了下來(lái)且沒(méi)有叫苦叫累,所以一個(gè)月下來(lái)得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致好評(píng)。閑暇時(shí)我也會(huì)給自己充充電,看一些相關(guān)的書(shū)籍。當(dāng)導(dǎo)游帶團(tuán)不是一件容易的事,不但要有熟練的導(dǎo)游知識(shí)、豐富有趣的話(huà)題、多樣的娛樂(lè)項(xiàng)目,還要掌握吃、住、行、游、購(gòu)、娛整個(gè)活動(dòng)的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的水平和良好的心理素質(zhì)。
通過(guò)在旅行社實(shí)習(xí),我了解到服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不但是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),更重要的是懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)旅行社顧客的耐心以及責(zé)任心,期間我感覺(jué)在學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)和自己在工作中實(shí)踐其實(shí)并不是一個(gè)概念,我想這也是學(xué)校之所以暑假讓我們學(xué)習(xí)的原因,讓我們進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí),培養(yǎng)和提升我們的水平,理論聯(lián)系實(shí)際,我認(rèn)為旅游管理專(zhuān)業(yè)中實(shí)踐環(huán)節(jié)重要的是理論聯(lián)系實(shí)際,提升了我們調(diào)查研究,觀察問(wèn)題,分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的水平和方法,培養(yǎng)在校大學(xué)生在社會(huì)中的生存及水平。
實(shí)習(xí)的兩個(gè)多月帶了多個(gè)旅游團(tuán),這不但使自己的專(zhuān)業(yè)技能得到了提升,增加了旅游帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn),也使自己更加真切的體會(huì)到了工作的酸甜苦辣。當(dāng)我實(shí)習(xí)期滿(mǎn)離開(kāi)旅行社前,老板對(duì)我工作的認(rèn)可和對(duì)我認(rèn)真工作的表?yè)P(yáng)讓我感到了極大的快樂(lè)!
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十六
通過(guò)simtrade上機(jī)實(shí)習(xí),能夠使我們熟悉外貿(mào)實(shí)務(wù)的具體操作流程,增強(qiáng)感性理解,并可從中進(jìn)一步了解、鞏固與深化已經(jīng)學(xué)過(guò)的理fg的運(yùn)作方式;切身體會(huì)到國(guó)際貿(mào)易中不同當(dāng)事人面臨的具體工作與他們之間的互動(dòng)關(guān)系;學(xué)會(huì)外貿(mào)公司利用各種方式控制成本以達(dá)到利潤(rùn)化的思路;理解供求平衡、競(jìng)爭(zhēng)等宏觀經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,并且能夠合理地加以利用。
老師通過(guò)在網(wǎng)站發(fā)布新聞、調(diào)整商品成本與價(jià)格、調(diào)整匯率及各項(xiàng)費(fèi)率等方式對(duì)國(guó)際貿(mào)易環(huán)境實(shí)施宏觀調(diào)控,使我們?cè)趯?shí)習(xí)中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,真正理解并吸收課堂中所學(xué)到的知識(shí),為將來(lái)走上工作崗位打下良好基礎(chǔ)。
上機(jī)模擬操作。
simtrade軟件。
xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的simtrade模擬訓(xùn)練,我們對(duì)國(guó)際貿(mào)易的業(yè)務(wù)流程及操作有了更進(jìn)一步的了解和感觸,現(xiàn)在我們對(duì)貿(mào)易的理解已經(jīng)不在停留在單純的理論層面。
在頭一兩個(gè)星期里,我們處理起業(yè)務(wù)是不知從何做起,填寫(xiě)單據(jù)那是相當(dāng)?shù)穆?,算一筆進(jìn)出口預(yù)算表都要算上一個(gè)多小時(shí)。經(jīng)過(guò)兩個(gè)星期的不間斷聯(lián)系,早后來(lái)的操作練習(xí)中我們處理的是得心應(yīng)手,可謂從容自如。
在我國(guó)繼續(xù)擴(kuò)大開(kāi)放、深化改革和加入世界貿(mào)易組織以來(lái)的新形勢(shì)下,作為未來(lái)從事國(guó)際貿(mào)易方面業(yè)務(wù)的我們必須熟練掌握國(guó)際貿(mào)易的sdf這兩年學(xué)習(xí)的一個(gè)大總結(jié)。從國(guó)際貿(mào)易理論,到國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù),再到上學(xué)期的外貿(mào)函電及本學(xué)期外貿(mào)合同的制定、國(guó)際貨物運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)和保險(xiǎn),在本次模擬訓(xùn)練中都一一體現(xiàn),通過(guò)simtrade模擬訓(xùn)練我們對(duì)以前所學(xué)過(guò)的知識(shí)有了一次系統(tǒng)的回顧,又在訓(xùn)練中對(duì)國(guó)際貿(mào)易的流程及操作有了更加深刻的體會(huì),這對(duì)我們未來(lái)的工作在思想上做了充分的準(zhǔn)備。
通過(guò)本次的模擬實(shí)習(xí),我們能夠發(fā)現(xiàn)以前學(xué)習(xí)中薄弱環(huán)節(jié),為今后的學(xué)習(xí)指明了方向,也會(huì)實(shí)際操作打下一個(gè)良好的'基礎(chǔ)。本次模擬訓(xùn)練給我的體會(huì)就是操作細(xì)節(jié)的細(xì)膩及流程的縝密,各個(gè)流程相互銜接,此流程的疏忽將會(huì)導(dǎo)致彼流程無(wú)法完成,某一細(xì)節(jié)的不慎錯(cuò)誤或紕漏將會(huì)導(dǎo)致整個(gè)流程操作前功盡棄,這為未來(lái)的實(shí)際工作敲響了警鐘:做貿(mào)易一定要仔細(xì)謹(jǐn)慎。
在本次實(shí)習(xí)中,我們充分利用了simtrade提供的各項(xiàng)資源。我們充分使用郵件系統(tǒng)實(shí)行業(yè)務(wù)磋商,這是我們未來(lái)的工作中必不可少的,通過(guò)模擬系統(tǒng)我們能夠掌握往來(lái)函電的書(shū)寫(xiě)技巧,不足之處通過(guò)老師的悉心指導(dǎo)和查閱相關(guān)資料又能夠起到溫故知新的作用。在模擬中對(duì)不同的業(yè)務(wù)和角色我們采用不同的貿(mào)易術(shù)語(yǔ)和方式,我們能夠掌握不同價(jià)格術(shù)語(yǔ)在海運(yùn)、保險(xiǎn)方面的差異。
在詢(xún)盤(pán)、發(fā)盤(pán)、還盤(pán)、接受環(huán)節(jié)的磋商過(guò)程中,靈活使用價(jià)格術(shù)語(yǔ)和結(jié)算方式,準(zhǔn)確核算成本、費(fèi)用和利潤(rùn),以爭(zhēng)取較好的成交價(jià)格,是我們?cè)谖磥?lái)的貿(mào)易實(shí)務(wù)中必不可少的基本功。simtrade的檢驗(yàn)系統(tǒng)能夠在我們做完每一筆業(yè)務(wù)后對(duì)我們實(shí)習(xí)過(guò)程的結(jié)果計(jì)算出準(zhǔn)確的誤差及準(zhǔn)確的結(jié)果,讓我們明白準(zhǔn)確的結(jié)果,這樣能夠減少我們?cè)陬?lèi)似的業(yè)務(wù)中的錯(cuò)誤。
國(guó)際貿(mào)易不同于國(guó)內(nèi)貿(mào)易,在國(guó)際貿(mào)易中我們將面對(duì)各種f們要培養(yǎng)適合環(huán)境、應(yīng)對(duì)各種角色和處理各種問(wèn)題的水平。在simtrade模擬訓(xùn)練中同學(xué)們分別扮演五種角色,而工廠、進(jìn)口商、出口商是我們未來(lái)工作時(shí)將會(huì)扮演的角色,simtrade為我們提供了良好的資源,使我們有一種身臨其境的感覺(jué)。下面說(shuō)一下在角色扮演中的一些經(jīng)歷和體會(huì)。
l、出口商。
出口商是最為重要的角色,在扮演出口商的角色的過(guò)程中,經(jīng)過(guò)準(zhǔn)備、磋商、簽約、履約、善后幾個(gè)流程。準(zhǔn)備階段,即時(shí)了解市場(chǎng)行情,并同工廠和進(jìn)口商建立廣泛而牢固的業(yè)務(wù)關(guān)系是非常重要的。
掌握國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)行情,根據(jù)信息確定目標(biāo)er準(zhǔn)備,同工廠建立業(yè)務(wù)關(guān)系,為備貨做準(zhǔn)備,這都是一名國(guó)際貿(mào)易者所必備地素質(zhì)。磋商階段,根據(jù)成本、稅的情況準(zhǔn)確計(jì)算成本和報(bào)價(jià),是至關(guān)重要的,通過(guò)詢(xún)盤(pán)、發(fā)盤(pán)、還盤(pán)、接受四個(gè)環(huán)節(jié),就交易條件達(dá)成一致,更是體現(xiàn)我們業(yè)務(wù)水平的地方。在交易過(guò)程中市場(chǎng)是變化的,作為出口商需持續(xù)核算成本、費(fèi)用和利潤(rùn),才能獲取交易條件和價(jià)格。
在貿(mào)易術(shù)語(yǔ)上,我們分別采用了ciffobcfr的術(shù)語(yǔ),結(jié)匯可。
t/tl/cd/ad/p等等方式,信用證結(jié)匯能夠保證出口商即時(shí)得到貨款但是費(fèi)用高,多筆業(yè)務(wù)的展開(kāi),不同術(shù)語(yǔ)的使用能夠增強(qiáng)我們對(duì)知識(shí)掌握的熟練水準(zhǔn),在費(fèi)用上的不同核算和支付更是對(duì)我們關(guān)于知識(shí)掌握水準(zhǔn)的考驗(yàn)。簽訂合同進(jìn)一步明確雙方的權(quán)利和義務(wù),標(biāo)志著完成了一半的業(yè)務(wù),通過(guò)前一段時(shí)間的外經(jīng)貿(mào)合同課程的學(xué)習(xí),對(duì)于合同的制作我們已是得心應(yīng)手。
本次實(shí)習(xí)采用的是成文合同,為我們省去了很多細(xì)節(jié),成文合同rgret同存有著不到這出,文本中沒(méi)有涉及到貿(mào)易糾紛等問(wèn)題,而現(xiàn)實(shí)中糾紛是難以避免的。履約意味著合同進(jìn)入實(shí)質(zhì)性階段,以cif為例,履行的職責(zé)和義務(wù)包括:催證、審證和改證、備貨、租船訂艙、報(bào)檢、保險(xiǎn)、報(bào)關(guān)、裝船、制單、結(jié)匯等環(huán)節(jié),每一環(huán)節(jié)緊緊相扣,一環(huán)的錯(cuò)誤就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)業(yè)務(wù)無(wú)法順利完成。
simtrade系統(tǒng)的在線(xiàn)協(xié)助為每一步的實(shí)行在線(xiàn)指導(dǎo),業(yè)務(wù)日志提醒我們需要做什么,單據(jù)的檢驗(yàn)系統(tǒng)更讓我們即時(shí)更正單據(jù)中的錯(cuò)誤。當(dāng)業(yè)務(wù)結(jié)束時(shí)需要實(shí)行善后工作,這是很多同學(xué)容易忽略的事情,其實(shí)善后非常重要,這能夠?yàn)槲覀儎?chuàng)造新的商機(jī)。在業(yè)務(wù)實(shí)行中,我們還通過(guò)銀行借款或同行間拆借得到更多的資金,以便業(yè)務(wù)的展開(kāi)和做大做強(qiáng)。
2、進(jìn)口商。
進(jìn)口商的利潤(rùn)來(lái)自于對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,即時(shí)掌握市場(chǎng)信息,尋找交易產(chǎn)品和對(duì)象,同進(jìn)口商建立業(yè)務(wù)關(guān)系,為進(jìn)口做好準(zhǔn)備至關(guān)重要。
simtrade的業(yè)務(wù)中心的消費(fèi)市場(chǎng)為進(jìn)口商即時(shí)提供市場(chǎng)信息,使進(jìn)口商能夠即時(shí)查詢(xún)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格,持續(xù)核算成本、費(fèi)用和利潤(rùn),方可獲取交易條件和價(jià)格,同時(shí)選擇合適的交易方式簽訂合約關(guān)系到進(jìn)口商的利益。cifcfrfob交貨dfgdfg均在貨物越過(guò)船舷后轉(zhuǎn)移,這就要求進(jìn)口商即時(shí)辦理投保業(yè)務(wù),以確保水準(zhǔn)的減低風(fēng)險(xiǎn)損失。
國(guó)際貨運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)和保險(xiǎn)為我們著實(shí)上了一課應(yīng)該如何降低風(fēng)險(xiǎn)和減少損失。進(jìn)口商要在市場(chǎng)上即時(shí)將貨物銷(xiāo)售出去,方可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)化。進(jìn)口商的業(yè)務(wù)流程雖沒(méi)有出口商的那么多那么繁瑣,可每一步的操作關(guān)系到自己最后能否及fg為價(jià)格條件的合同為例,進(jìn)口方需要開(kāi)信用證、租船訂艙、投保、審單付款、報(bào)檢、提貨等環(huán)節(jié),如果不能即時(shí)投保一旦出現(xiàn)損失是自己的,后果不堪設(shè)想。
3、工廠。
工廠扮演的是供應(yīng)產(chǎn)品的角色,作為供應(yīng)商我認(rèn)為應(yīng)該做到主動(dòng)為先,確定目標(biāo)市場(chǎng),尋找交易產(chǎn)品和交易對(duì)象,同出口商建立業(yè)務(wù)關(guān)系,為銷(xiāo)售做好準(zhǔn)備,這都應(yīng)該即時(shí)主動(dòng)。供貨商的交易對(duì)象是多家的,在simtrade模擬系grf中心的工廠里查詢(xún)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,并持續(xù)核算成本、費(fèi)用和利潤(rùn),以期獲取成交條件和價(jià)格,這如同顯示生產(chǎn)中,工廠的廠長(zhǎng)要即時(shí)到生產(chǎn)車(chē)間了解產(chǎn)品的生產(chǎn)狀況一樣。
4、出口地銀行和進(jìn)口地銀行。
我認(rèn)為本次實(shí)習(xí)時(shí)間雖不太長(zhǎng),但是我們對(duì)國(guó)際貿(mào)易的了解水準(zhǔn)已不再停留在初級(jí)階段,對(duì)業(yè)務(wù)流程當(dāng)前已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)?shù)乃疁?zhǔn),基本實(shí)現(xiàn)了如下基本目標(biāo):
(1)交易前的練掌握回顧,起到了溫故知新的作用;。
(4)在單據(jù)填寫(xiě)方面,能夠比較流利的填寫(xiě)各種單據(jù),并能夠掌握其中的要點(diǎn);。
(5)能夠掌握進(jìn)口商、基本工作已經(jīng)熟出口商和供應(yīng)商的基本業(yè)務(wù)流程;。
(6)對(duì)兩年來(lái)所學(xué)的國(guó)際貿(mào)易作已經(jīng)知道如何去做;理論基礎(chǔ)。
5、對(duì)各知識(shí)實(shí)行了一次系統(tǒng)的。
在這次實(shí)習(xí)中,我還fdg模版。雖然實(shí)際業(yè)務(wù)的展開(kāi)遠(yuǎn)沒(méi)有模擬系統(tǒng)如此順利,但模擬系統(tǒng)為我們提供了一個(gè)演練的平臺(tái)現(xiàn)的問(wèn)題均有所涉及,通過(guò)今天的模擬操作,我們能夠熟練掌握實(shí)物的基本流程,為今后fdg操作過(guò)程中暴露出來(lái)的英語(yǔ)基礎(chǔ)的薄弱、基本知識(shí)的不熟練等問(wèn)題也為今后的學(xué)習(xí)指名了方向。只有通過(guò)刻苦的學(xué)習(xí),增強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的熟練掌握水準(zhǔn),在現(xiàn)實(shí)的工作中才會(huì)得心應(yīng)手,應(yīng)對(duì)自如。
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通過(guò)接觸和參加實(shí)際工作,充實(shí)和擴(kuò)大自己的知識(shí)面,培養(yǎng)綜合應(yīng)用的能力,為以后走上工作崗位打下基礎(chǔ)。
參加測(cè)量工程、鋼筋工程、模板工程、混凝土工程、砌筑工程施工全過(guò)程的操作實(shí)訓(xùn),學(xué)習(xí)每個(gè)工種的施工技術(shù)和施工組織管理方法,學(xué)習(xí)和應(yīng)用有關(guān)工程施工規(guī)范及質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),學(xué)習(xí)施工過(guò)程中對(duì)技術(shù)的處理方法。
在實(shí)訓(xùn)期間遵守實(shí)訓(xùn)單位和學(xué)校的安全規(guī)章制度,出勤率高,積極向工人師傅請(qǐng)教善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí),在工地技術(shù)員的幫助下解決問(wèn)題。對(duì)鋼筋工程、模板工程、混凝土工程等有了很具體的了解,同時(shí)對(duì)部分工程進(jìn)行實(shí)踐操作。
1鋼筋工程鋼筋使用必須堅(jiān)持先檢查后使用的原則;鋼筋必須有出廠合格證和檢驗(yàn)報(bào)告,按國(guó)家規(guī)范進(jìn)行復(fù)檢合格后方可用于工程中,鋼筋在現(xiàn)場(chǎng)加工,制作加工工序?yàn)椋轰摻顧C(jī)械安裝——鋼筋對(duì)焊——錐螺紋加工——彎曲成型——鋼筋綁扎。
2模板工程模板及其支架應(yīng)根據(jù)工程結(jié)構(gòu)形式、荷載大小、地基土類(lèi)別、施工設(shè)備和材料供應(yīng)等條件進(jìn)行設(shè)計(jì)。模板及其支架應(yīng)具有足夠的承載能力、剛度和穩(wěn)定性,能可靠地承受澆筑混凝土的重量、側(cè)壓力以及施工荷載。澆筑混凝土?xí)r模板及支架在混凝土重力、側(cè)壓力及施工荷載等作用下脹模(變形)、跑模(位移)甚至坍塌的情況時(shí)有發(fā)生。為避免事故,保證工程質(zhì)量和施工安全,提出了對(duì)模板及其支架進(jìn)行觀察、維護(hù)和發(fā)生異常情況時(shí)進(jìn)行處理的要求。
3混凝土工程結(jié)構(gòu)混凝土的強(qiáng)度等級(jí)必須符合設(shè)計(jì)要求。用于檢查結(jié)構(gòu)構(gòu)件混凝土強(qiáng)度的試件,應(yīng)在混凝土的澆筑地點(diǎn)隨機(jī)抽取。
我們這次實(shí)訓(xùn)的'主要任務(wù)就是看懂實(shí)訓(xùn)工地的建筑類(lèi)型,了解工程的性質(zhì),規(guī)模,建筑結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與施工條件等內(nèi)容,了解不同機(jī)械設(shè)備的操作范圍和規(guī)程,多多請(qǐng)教了解看到的不知道的知識(shí)。盡量爭(zhēng)取參與并了解工程開(kāi)工前和施工中的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,參與進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)的材料,收集有關(guān)技術(shù)資料,整理施工實(shí)訓(xùn)日記,做好實(shí)訓(xùn)收尾工作。
我們應(yīng)該去了解或者熟悉工地上常用的機(jī)械設(shè)備的性能。帶著各種各樣的疑問(wèn),我們一邊參觀一邊詢(xún)問(wèn)著,嘗試了解常用的機(jī)械設(shè)備。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)使我對(duì)建筑方面的有關(guān)知識(shí)在實(shí)際上有了更深一些的了解。應(yīng)該說(shuō)在學(xué)校學(xué)習(xí)再多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)也只是理論上的,與實(shí)際還是有點(diǎn)差別的。這次實(shí)訓(xùn)對(duì)我的識(shí)圖能力都有一定的幫助,識(shí)圖時(shí)知道哪些地方該注意、須細(xì)心計(jì)算。在結(jié)構(gòu)上哪些地方須考慮施工時(shí)的安全問(wèn)題,在放線(xiàn)時(shí)哪些地方該考慮實(shí)際施工中的問(wèn)題。達(dá)到能施工又符合規(guī)范要求,達(dá)到設(shè)計(jì)、施工標(biāo)準(zhǔn)化。工地雖苦,但能學(xué)的是一些現(xiàn)實(shí)東西,鍛煉的是解決問(wèn)題的實(shí)踐能力。
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此次實(shí)訓(xùn)的目的在于通過(guò)在xx銀行的實(shí)訓(xùn),掌握銀行業(yè)務(wù)的基本技能,熟悉銀行日常業(yè)務(wù)的操作流程以及工作制度等。實(shí)訓(xùn)過(guò)程主要包括以下幾個(gè)階段:
一)了解實(shí)訓(xùn)單位基本情況和機(jī)構(gòu)設(shè)置,人員配備等。
二)學(xué)習(xí)銀行的基本業(yè)務(wù)流程,主要包括以下方面:存款業(yè)務(wù)、貸款業(yè)務(wù)、金融機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)、國(guó)際結(jié)算及貿(mào)易融資業(yè)務(wù)、其他公司金融業(yè)務(wù),儲(chǔ)蓄存款業(yè)務(wù)、個(gè)人貸款業(yè)務(wù)、個(gè)人中間業(yè)務(wù)、“中銀理財(cái)”服務(wù)、私人銀行業(yè)務(wù)、銀行卡業(yè)務(wù)、渠道建設(shè);本外幣金融工具的自營(yíng)交易與代客業(yè)務(wù)、本外幣各類(lèi)證券或指數(shù)投資業(yè)務(wù)、債務(wù)資本市場(chǎng)業(yè)務(wù)、代客理財(cái)和資產(chǎn)管理業(yè)務(wù)、金融代理及托管業(yè)務(wù)等。
三)了解銀行會(huì)計(jì)核算方法,科目設(shè)置與賬戶(hù)設(shè)置,記賬方法的確定等。區(qū)別與比較銀行會(huì)計(jì)科目賬戶(hù)與企業(yè)的異同。
四)總結(jié)實(shí)訓(xùn)經(jīng)過(guò),并填寫(xiě)實(shí)訓(xùn)鑒定表,寫(xiě)實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
總的來(lái)說(shuō)xx銀行的規(guī)章制度還是比較全面的,它具體規(guī)定了職員的操作規(guī)范及行為守則。
其次給我留下最深刻的印象是現(xiàn)代銀行在人民的日常生活中扮演的角色,已不僅僅局限于儲(chǔ)蓄及放貸,與此同時(shí),現(xiàn)代銀行的服務(wù)涉及到人民生活的方方面面,交保險(xiǎn),充話(huà)費(fèi),交罰單,買(mǎi)基金,炒股票,外匯,理財(cái)。夸大一點(diǎn)就是“只有你想不到的,沒(méi)有銀行辦不到的”。下面談?wù)勎以谥行械墓ぷ鹘?jīng)歷,開(kāi)始幾天主要是跟在指導(dǎo)老師后面看,看指導(dǎo)老師具體怎么操作,大概看了3天,了解了銀行柜面服務(wù)的全套流程,由于行有規(guī)定:非工作人員不得操作,并且我非中行人員,是不可接觸現(xiàn)金的。所以剛開(kāi)始我的任務(wù)就是指導(dǎo)客戶(hù)填單子等類(lèi)似于大堂經(jīng)理的工作。
然后,我開(kāi)始學(xué)習(xí)儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)。現(xiàn)在,xx銀行儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)實(shí)行的是柜員負(fù)責(zé)制,就是每個(gè)柜員都可以辦理所有的儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù),即開(kāi)戶(hù)、存取現(xiàn)金、掛失、解掛、大小鈔兌換,、受理中間業(yè)務(wù)等。憑證不再像對(duì)公業(yè)務(wù)部門(mén)那樣在會(huì)計(jì)之間傳遞,而是每個(gè)柜員單獨(dú)進(jìn)行帳務(wù)處理,記帳。但是每個(gè)柜員所制的單據(jù)都要交予相關(guān)行內(nèi)負(fù)責(zé)人先審核,然后再傳遞到上級(jí)行“事后稽核”。而學(xué)習(xí)柜員間每天交接工作時(shí)的對(duì)賬是必不可少的,對(duì)賬時(shí)除了要核對(duì)現(xiàn)金賬實(shí)是否相符外,還要查看重要空白憑證是否缺失,傳票是否連續(xù)等等。而柜員間對(duì)賬也是很有程序的,一般先清點(diǎn)現(xiàn)金,然后再是清點(diǎn)重要空白憑證如存折,銀行卡,存單等。
經(jīng)過(guò)三天時(shí)間的學(xué)習(xí)后,我開(kāi)始學(xué)習(xí)銀行的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù),即針對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)。對(duì)公業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)部門(mén)的核算(主要指票據(jù)業(yè)務(wù))主要分為三個(gè)步驟,記帳、復(fù)核與出納。這里所講的票據(jù)業(yè)務(wù)主要是指支票,包括轉(zhuǎn)帳支票與現(xiàn)金支票兩種。對(duì)于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務(wù),首先是要審核,看出票人的印鑒是否與銀行預(yù)留印鑒相符,方式就是通過(guò)電腦驗(yàn)印,或者是手工核對(duì)(我實(shí)訓(xùn)的銀行設(shè)備不是很跟得上科技的進(jìn)步,還使用的是手工核對(duì));再看大小寫(xiě)金額是否一致,出票金額、出票日期、收款人要素等有無(wú)涂改,支票是否已經(jīng)超過(guò)提示付款期限,支票是否透支,如果有背書(shū),則背書(shū)人簽章是否相符,值得注意的是大寫(xiě)金額到元為整,到分則不能在記整。對(duì)于現(xiàn)金支票,會(huì)計(jì)記帳員審核無(wú)誤后記帳,然后傳遞給會(huì)計(jì)復(fù)核員,會(huì)計(jì)復(fù)核員確認(rèn)為無(wú)誤后,就傳遞給出納,由出納人員加蓋現(xiàn)金付訖章,收款人就可出納處領(lǐng)取現(xiàn)金(出納與收款人口頭對(duì)帳后)。轉(zhuǎn)帳支票的審核內(nèi)容同現(xiàn)金支票相同,在處理上是由會(huì)計(jì)記帳員審核記帳,會(huì)計(jì)復(fù)核員復(fù)核。這里需要說(shuō)明的是一個(gè)入帳時(shí)間的問(wèn)題?,F(xiàn)金支票以及付款行為本行的轉(zhuǎn)帳支票(如與儲(chǔ)蓄所的內(nèi)部往來(lái),收付雙方都是本行開(kāi)戶(hù)單位的)都是要直接入帳的。而對(duì)于收款人、出票人不在同一家行開(kāi)戶(hù)的情況下,如一些委托收款等的轉(zhuǎn)帳支票,經(jīng)過(guò)票據(jù)交換后才能入帳,由于縣級(jí)支行未在當(dāng)?shù)厝嗣胥y行開(kāi)戶(hù),在會(huì)計(jì)賬上就反映在“存放系統(tǒng)內(nèi)款項(xiàng)”科目,而與央行直接接觸的省級(jí)分行才使用“存放中央銀行款項(xiàng)”科目。而我們?cè)趯W(xué)校里學(xué)習(xí)中比較了解的是后者。還有一些科目如“內(nèi)部往來(lái)”,指會(huì)計(jì)部與儲(chǔ)蓄部的資金劃撥,如代企業(yè)發(fā)工資;“存放系統(tǒng)內(nèi)款項(xiàng)”,指有隸屬關(guān)系的下級(jí)行存放于上級(jí)行的清算備付金、調(diào)撥資金、存款準(zhǔn)備金等。而我們熟知的是“存放中央銀行款項(xiàng)”,則是與中央銀行直接往來(lái)的省級(jí)分行所使用的會(huì)計(jì)科目。一些數(shù)額比較大的款項(xiàng)的支?。ㄒ话闶谴笥诨虻扔?萬(wàn)元)要登記大額款項(xiàng)登記表,并且該筆款項(xiàng)的支票也要由會(huì)計(jì)主管簽字后,方可支取。
負(fù)責(zé)記帳的會(huì)計(jì)每天早上的工作就是對(duì)昨天的帳務(wù)進(jìn)行核對(duì),如打印工前準(zhǔn)備,科目日結(jié)單,日總帳表,對(duì)昨日發(fā)生的所有業(yè)務(wù)的記帳憑證進(jìn)行平衡檢查等,一一對(duì)應(yīng)。然后才開(kāi)始一天的日常業(yè)務(wù),主要有支票,電匯等。在中午之前,有票據(jù)交換提入,根據(jù)交換軋差單編制特種轉(zhuǎn)帳借、貸方憑證等,檢查是否有退票。下午,將其他工作人員上門(mén)收款提入的支票進(jìn)行審核,加蓋“收妥抵用”章,交予復(fù)核員錄入計(jì)算機(jī)交換系統(tǒng)。在本日業(yè)務(wù)結(jié)束后,進(jìn)行日終處理,打印本日發(fā)生業(yè)務(wù)的所有相關(guān)憑證,對(duì)帳;打印“流水軋差”,檢查今日的帳務(wù)的借貸方是否平衡。最后,軋帳。這些打印的憑證由專(zhuān)門(mén)的工作人員裝訂起來(lái),再次審查,看科目章是否蓋反、有無(wú)漏蓋經(jīng)辦人員名章等,然后裝訂憑證交予上級(jí)行進(jìn)行稽核。這樣一天的會(huì)計(jì)工作也就告一段落了。
關(guān)于信用卡業(yè)務(wù)。信用卡按是否具有消費(fèi)信貸(透支)功能分為信用卡與借計(jì)卡。信用卡又按持卡人是否向發(fā)卡銀行交納準(zhǔn)備金分為貸計(jì)卡與準(zhǔn)貸計(jì)卡。貸計(jì)卡是銀行授予持卡人一定的信用額度,無(wú)需預(yù)先交納準(zhǔn)備金就可在這個(gè)額度內(nèi)進(jìn)行消費(fèi),銀行每月會(huì)打印一張?jiān)摽蛻?hù)本月消費(fèi)的清單,客戶(hù)就可以選擇全部付清或支付部分,如果選擇后者,則未付清部分作為銀行的短期貸款以復(fù)利計(jì)。而準(zhǔn)貸計(jì)卡則是交納一定的準(zhǔn)備金,然后銀行再授予其一定的消費(fèi)額度的一種信用卡。借計(jì)卡是沒(méi)有透支功能的,但可以進(jìn)行轉(zhuǎn)帳結(jié)算,存取,消費(fèi)的一種卡;并且這種卡不需要復(fù)雜的審核過(guò)程,只需要在現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)一份申請(qǐng)領(lǐng)用書(shū)即可馬上領(lǐng)到借計(jì)卡。信用卡還可以按使用對(duì)象分為單位卡與個(gè)人卡;按信用等級(jí)分為金卡與普通卡。
銀行貸款業(yè)務(wù)。由于目前的實(shí)際情況,中小企業(yè)融資難,盡管央行一再出臺(tái)有關(guān)鼓勵(lì)銀行向中小企業(yè)貸款的方案,但是,在各個(gè)銀行內(nèi)部都有嚴(yán)格的控制。農(nóng)行也是如此。所以,銀行目前也投入了個(gè)人貸款領(lǐng)域。需要注意的是,銀行的個(gè)人貸款業(yè)務(wù)并不是直接將款貸給個(gè)人,而是與商家簽訂一定的協(xié)議,其實(shí)是將款貸給商家,然后商家把商品賣(mài)給個(gè)人,個(gè)人再還款給銀行。銀行在與商家簽訂協(xié)議時(shí),審查商家的證件是否齊全。而個(gè)人要向銀行提供有關(guān)的收入證明,身份證明等。一般都是以購(gòu)買(mǎi)的標(biāo)的物作為抵押,最常見(jiàn)的就是動(dòng)產(chǎn)抵押(如汽車(chē)貸款)和不動(dòng)產(chǎn)抵押(如住房貸款)。信貸部門(mén)實(shí)行的是審貸分離制,就是進(jìn)行貸款客戶(hù)開(kāi)發(fā)與具體發(fā)放貸款,審核貸款可能性的工作人員是各司其職的。
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行?!痹诙虝旱膶?shí)訓(xùn)過(guò)程中,我深深的感覺(jué)到自己所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的匱乏,剛開(kāi)始的一段時(shí)間里,對(duì)一些工作感到無(wú)從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過(guò)。在學(xué)校總以為自己學(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義。
“千里之行,始于足下”,這近一個(gè)多月短暫而又充實(shí)的實(shí)訓(xùn),我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用,過(guò)渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個(gè)重要步驟,對(duì)將來(lái)走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教,遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。
實(shí)訓(xùn)中有苦有甜,平坦的大道上多個(gè)門(mén)檻是種挑戰(zhàn)也是一種機(jī)遇,這個(gè)門(mén)檻也許是障礙也許是通向另一個(gè)世界的門(mén)票。
當(dāng)我實(shí)訓(xùn)結(jié)束的時(shí)候,再回首,看到那熱情洋溢的一張張笑臉的時(shí)候,我知道銀行里還有好多好多要學(xué)的!
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十九
置業(yè)有限公司成立于20xx年,公司以建筑安裝工程為主業(yè),集建筑施工、房地產(chǎn)綜合開(kāi)發(fā)、設(shè)備安裝、機(jī)械及道路橋梁施工、高級(jí)裝飾等多種經(jīng)營(yíng)為一體。
(二)實(shí)訓(xùn)崗位簡(jiǎn)介。
生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)階段我從事的崗位為施工員,主要工作內(nèi)容是測(cè)量放線(xiàn),并在項(xiàng)目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,深入施工現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助搞好施工監(jiān)理,與施工隊(duì)一起復(fù)核工程量,提供施工現(xiàn)場(chǎng)所需材料規(guī)格、型號(hào)和到場(chǎng)日期,協(xié)助師傅做好現(xiàn)場(chǎng)材料的驗(yàn)收簽證和管理。
二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及過(guò)程。
20xx年xx月xx日,來(lái)到置業(yè)有限公司的一個(gè)在建廠區(qū)報(bào)到,這是我第一次來(lái)這個(gè)公司實(shí)踐,有點(diǎn)小小的緊張。
1安全培訓(xùn)。
首先公司安排了一個(gè)老員工給我進(jìn)行3天的培訓(xùn)。講解應(yīng)該檢查的項(xiàng)目,如何預(yù)防排除安全問(wèn)題等等。
2施工現(xiàn)場(chǎng)檢查。
我每天跟著師傅在工地上四處走動(dòng)查看,主要的檢查項(xiàng)目有:
正確使用個(gè)人防護(hù)用品,進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)必須戴好安全帽、扣好帽帶;不得穿拖鞋、高跟鞋或光腳上班;不得穿硬底和帶釘易滑鞋上高空。
施工現(xiàn)場(chǎng)的各種設(shè)施,安全標(biāo)志、警示牌,安全操作規(guī)程牌等,不得任意拆除或挪動(dòng),要移動(dòng)必須經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)施工現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人同意方可。
施工現(xiàn)場(chǎng)設(shè)的交通指示標(biāo)志,不得隨意拆拿;場(chǎng)內(nèi)工作要注意車(chē)輛來(lái)往及機(jī)械吊裝。
本階段現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí),向現(xiàn)場(chǎng)的老師傅學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)工作的程序。在這2個(gè)月的工作和學(xué)習(xí)中,學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的現(xiàn)場(chǎng)知識(shí),使得我對(duì)以前所學(xué)過(guò)的理論知識(shí)有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正做到了理論聯(lián)系實(shí)際,使我受益匪淺。
三、實(shí)訓(xùn)收獲與體會(huì)。
緊張的xx周的實(shí)訓(xùn)生活結(jié)束了,在這xx周里我還是有不少的收獲。實(shí)訓(xùn)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。
大學(xué)生活是緊張而又充滿(mǎn)期望的日子,學(xué)習(xí)的閑暇時(shí)總是憧憬著背起行囊,遠(yuǎn)離親人朋友以及師長(zhǎng)護(hù)佑,去走真正屬于自己的路。然而當(dāng)我們終于可以像剛剛長(zhǎng)滿(mǎn)羽毛的雛鷹般離開(kāi)長(zhǎng)者們搭建好的巢穴,獨(dú)自一人走上社會(huì)工作這個(gè)大舞臺(tái)時(shí),卻發(fā)現(xiàn)人生的道路原來(lái)是如此的坎坷不平,任何人的成功都是經(jīng)歷一番狂風(fēng)暴雨的。
短短xx周的實(shí)訓(xùn)生活中,讓我學(xué)會(huì)了不少東西,原來(lái)的那種心高氣傲沒(méi)有了,取而代之的是腳踏實(shí)地的努力工作學(xué)習(xí)。當(dāng)我擺正自己的心態(tài),從初涉社會(huì)工作的被動(dòng)狀態(tài)轉(zhuǎn)變到開(kāi)始適應(yīng)社會(huì)的主動(dòng)狀態(tài),以放松的心情,充沛的精力重新回到緊張的學(xué)習(xí)工作當(dāng)中時(shí),我忽然有種這樣的感受:短短xx周,仿佛思想又得到了一次升華,心中又多了一份人生感悟。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇一
實(shí)習(xí)時(shí)間:20_年_月_日——20_年_月_日。
(二)實(shí)習(xí)單位概況。
1、碧桂園企業(yè)文化。
碧桂園誕生于1992年,從奠基的那天起,碧桂園便以“用心建設(shè),關(guān)懷住戶(hù),回報(bào)社會(huì)”的企業(yè)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)理念,在房地產(chǎn)領(lǐng)域矢志耕耘到今天。已經(jīng)為眾多的成功人士營(yíng)造了十多個(gè)“環(huán)境優(yōu)美,配套齊備,星級(jí)服務(wù),嚴(yán)密保安”的五星級(jí)超大規(guī)模綜合社區(qū)。
目前,碧桂園真正實(shí)現(xiàn)了區(qū)域拓展和規(guī)?;钠放七B鎖經(jīng)營(yíng),不僅成功構(gòu)建了“碧桂園家園模式”和“五星級(jí)的家”的生活方式,更開(kāi)創(chuàng)性的建立了碧桂園“星級(jí)酒店連鎖體系”、“全國(guó)領(lǐng)先的教育連鎖體系”和以大型主題公園和高爾夫球會(huì)為內(nèi)容的“休閑娛樂(lè)配套體系”。
“一年一個(gè)碧桂園”不僅反映出碧桂園強(qiáng)勁的生產(chǎn)制造能力",更是碧桂園營(yíng)銷(xiāo)、策劃、品牌塑造的創(chuàng)新突破。在努力為社會(huì)提供高品質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),碧桂園永遠(yuǎn)以一顆感恩的心對(duì)待社會(huì),并盡可能的回報(bào)社會(huì)。在碧桂園看來(lái),盡自己最大的努力回報(bào)社會(huì)才是碧桂園真正的成功。
在激烈的房地產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)中,碧桂園人始終把“碧桂園,給您一個(gè)五星級(jí)的家”作為企業(yè)文化的核心思想,根據(jù)社會(huì)和人居發(fā)展的需求,不斷豐富“大規(guī)模社區(qū)優(yōu)美環(huán)境優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)管理服務(wù)超級(jí)配套體系合理定價(jià)”為內(nèi)涵的碧桂園家園模式,繼續(xù)引領(lǐng)居住新潮流,讓愈來(lái)愈多的人享受到五星級(jí)的生活,為追求幸福生活的人實(shí)現(xiàn)五星級(jí)的生活夢(mèng)想。
人性化的星級(jí)“服務(wù)”也是碧桂園品牌最為獨(dú)特的基因,是碧桂園品牌最大的魅力所)在。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講,一個(gè)五星級(jí)的家,不僅應(yīng)包括五星級(jí)的硬件設(shè)施,還應(yīng)包括五星級(jí)的服務(wù)。而五星級(jí)的服務(wù)就是不管在何時(shí)何地,不管客人是哪種類(lèi)型,只要是合理的需求,就應(yīng)盡可能的滿(mǎn)足。
五星級(jí)服務(wù),還包括將生活中的小事也做到極致,做到完美。服務(wù)不能僅僅停留在保安的敬禮致意、服務(wù)人員的微笑上,更主要的是體現(xiàn)在急客人所急、想客人所想,認(rèn)真對(duì)待客人的合理要求,將每一個(gè)客人的要求或抱怨轉(zhuǎn)換為滿(mǎn)意的微笑和贊賞。近年來(lái)碧桂園營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都在執(zhí)行“aa”標(biāo)準(zhǔn),aa即“anytimetoanyone”,是公司要求不管何時(shí)何地對(duì)任何人都要提供高水平的五星級(jí)服務(wù)。
aa標(biāo)準(zhǔn)細(xì)致嚴(yán)格的規(guī)定了售前、售中、售后每一個(gè)環(huán)節(jié),向客人提供服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。公司還采用“神秘顧客”“檢查團(tuán)”等多種方式來(lái)檢查aa標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行情況,并制定了嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度。
在碧桂園,五星級(jí)服務(wù),不是一句簡(jiǎn)單的口號(hào),是碧桂園的決心、信心、耐心與誠(chéng)心,是讓物業(yè)持續(xù)保值、增值的能量,是一種讓業(yè)主幸福一生的感覺(jué)!
2、鳳凰城酒店概況。
廣州鳳凰城酒店——南中國(guó)首家以白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造、南中國(guó)至廣闊的山水主題式酒店。廣州鳳凰城酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山,面朝儀態(tài)萬(wàn)方的翠湖。整體占地面積達(dá)20萬(wàn)平方米,建筑面積達(dá)7.8萬(wàn)平方米,是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風(fēng)格,使賓客感受到西方古典文化獨(dú)特的神秘雅致。此外酒店還特別引進(jìn)了國(guó)外主題式酒店的獨(dú)特意念,創(chuàng)造出超凡的品味。完善先進(jìn)的服務(wù)設(shè)施,溫情個(gè)性化的五星級(jí)服務(wù),令各方嘉賓倍感尊榮。
在廣州鳳凰城酒店大堂天頂及前廳100多米的長(zhǎng)廊,以梵蒂岡西斯廷大教堂的穹頂壁畫(huà)為原形,重現(xiàn)了米開(kāi)朗琪羅《創(chuàng)世紀(jì)》的雄偉與壯麗。彩色與金色的完美挈合,突現(xiàn)了圣經(jīng)故事的古典與絕美。自由寬廣的愛(ài)琴文明融入了傳統(tǒng)的東方山水寫(xiě)意情懷,構(gòu)筑成一種天然和諧的魅力。
漫步于酒店大堂之內(nèi),可盡情體會(huì)西方藝術(shù)的精華。廣州鳳凰城酒店是由碧桂園集團(tuán)斥資重金,以建成世界上最美麗的酒店為目標(biāo)而建造。酒店以其“會(huì)議、度假、商務(wù)”三合一的功能優(yōu)勢(shì),讓每一位成功人士在自信地從事商務(wù)活動(dòng)的同時(shí),可以更舒服自在地享受生活。
(三)實(shí)習(xí)內(nèi)容。
1、前臺(tái)接待處職能介紹。
(1)銷(xiāo)售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),分配房間;。
(2)掌握住店客人動(dòng)態(tài)及信息資料,控制房間狀態(tài);。
(3)制定客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)等表格;。
(4)協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)工作。
2、大堂接待處工作流程。
(1)銷(xiāo)售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),分配房間;;。
(2)為次日到達(dá)的團(tuán)隊(duì)以及vip客人提前準(zhǔn)備鑰匙,以及檢查鑰匙是否做得正確;。
4)為客人提供酒店內(nèi)部部分問(wèn)訊服務(wù);。
(5)接聽(tīng)部分客人來(lái)電,以及晚上8點(diǎn)后為客人提供客人預(yù)訂服務(wù);。
(6)制作客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表等表格。
3、行政樓層接待處工作流程。
(2)為本田公司客人提前準(zhǔn)備房間鑰匙以下鮮花水果禮品單;。
(3)為在行政樓層辦理入住手續(xù)的客人提供問(wèn)訊服務(wù)以及介紹酒店內(nèi)部娛樂(lè)設(shè)施;。
(4)制作行政樓層客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表以及飲料飲用報(bào)表;。
(5)前臺(tái)接待處物資管理。
4、團(tuán)體接待工作流程。
(1)檢查當(dāng)日到達(dá)團(tuán)體的房間鑰匙是否正確;。
(2)為團(tuán)隊(duì)客人快捷的辦理入住手續(xù);。
(3)為團(tuán)隊(duì)客人安排次日早餐時(shí)間以及叫醒服務(wù)。
二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)。
(一)實(shí)習(xí)收獲。
通過(guò)這次在鳳凰城酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí),本人獲益非淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。這次實(shí)習(xí)無(wú)疑是為不久的將來(lái)踏入社會(huì)的我提供一次重要的機(jī)會(huì)。
1、溝通能力提高。
作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線(xiàn)員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話(huà)可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。
如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。
如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。
在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力提高。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識(shí)提高。
作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)。
1、自身不足與缺點(diǎn)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間,酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。
并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。
2、就業(yè)前景。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)有各類(lèi)酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過(guò)10萬(wàn)。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專(zhuān)或大專(zhuān)的學(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專(zhuān)業(yè)人才。但是,就算擁有高學(xué)歷,依然是無(wú)法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中,一線(xiàn)工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),絕對(duì)不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。
(三)實(shí)習(xí)想法和建議。
1、想法。
本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì)。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食是一直無(wú)法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了很多以前從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)的問(wèn)題。如人際關(guān)系問(wèn)題,賓客關(guān)系問(wèn)題,心理狀態(tài)不佳等問(wèn)題。
但通過(guò)這接近四個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn),我無(wú)論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問(wèn)題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店,雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月,但是卻受到了很大的影響?;▓@酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五星級(jí)酒店,而且花園酒店擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)歷史,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度。
相對(duì)與花園酒店來(lái)說(shuō),鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間,無(wú)論是管理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”,并非由酒店管理公司進(jìn)行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)。
所以,鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級(jí)酒店比不上的。過(guò)于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,這無(wú)疑是會(huì)降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五星級(jí)酒店只有擁有五星級(jí)的外表,而缺少五星級(jí)的內(nèi)在,是不足以稱(chēng)作為一間五星級(jí)酒店。
2、建議。
對(duì)于這次實(shí)習(xí),由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問(wèn)題,由一開(kāi)始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來(lái)的”的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,實(shí)在是讓我感覺(jué)到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通,避免這種情況再次出現(xiàn)。
3、存在問(wèn)題及解決辦法。
(1)經(jīng)營(yíng)方法問(wèn)題。
廣交會(huì)期間,廣州市內(nèi)所有酒店都很火爆,甚至?xí)霈F(xiàn)有錢(qián)也沒(méi)房間住的情況。因此,鳳凰城酒店也出現(xiàn)了爆房的情況。對(duì)于酒店而言,如果事先預(yù)訂的顧客在抵達(dá)之前突然取消了預(yù)訂、或者比預(yù)訂的時(shí)間晚了幾天才抵達(dá)、甚至根本就沒(méi)有出現(xiàn),以上任何一種情況都會(huì)減少酒店的收入。
事實(shí)上,這樣的事情在飯店中每天都有發(fā)生。所以,在廣交會(huì)期間,酒店會(huì)預(yù)收客人的第一晚房費(fèi)當(dāng)作是保證金,即保證性預(yù)定,從而減少風(fēng)險(xiǎn),有效的防止酒店收入的減少。在廣交會(huì)期間,因?yàn)榭头坷麧?rùn)十分高,所以大部分酒店都會(huì)進(jìn)行超額預(yù)定。所謂超額預(yù)訂就是在訂房已滿(mǎn)的情況下,再適當(dāng)增加訂房數(shù)量。
超額預(yù)訂可以有效地減少客房的“虛耗”(虛耗指本來(lái)有需求,但卻沒(méi)賣(mài)出去的產(chǎn)品),增加飯店的收益。但同時(shí)也有一定風(fēng)險(xiǎn),一旦預(yù)訂客人全部抵店,飯店將面臨尷尬的局面,因而超額預(yù)訂幅度的確定就十分關(guān)鍵了。從理論上講,最優(yōu)的超額預(yù)訂點(diǎn)是當(dāng)接受一個(gè)額外預(yù)訂的邊際收益等于邊際成本時(shí)。
達(dá)到最優(yōu)超額預(yù)訂點(diǎn)時(shí)應(yīng)停止預(yù)訂。在計(jì)算超額預(yù)訂的成本時(shí),除了可見(jiàn)的一些經(jīng)濟(jì)成本以外,還要充分考慮到一些無(wú)形的成本,如客人轉(zhuǎn)投其他酒店后,可能再也不會(huì)光顧該酒店,酒店永遠(yuǎn)失去了一位顧客;顧客有可能將對(duì)酒店的抱怨和不滿(mǎn)告訴他人等等。一般認(rèn)為超額預(yù)訂數(shù)可由以下公式確定:超額預(yù)訂數(shù)=預(yù)計(jì)臨時(shí)取消預(yù)訂數(shù)預(yù)計(jì)預(yù)訂而未到的客人房數(shù)預(yù)計(jì)提前退房數(shù)-預(yù)計(jì)延期離店房數(shù),在我看來(lái),鳳凰城酒店的超額預(yù)定明顯是變成了過(guò)額預(yù)定。酒店的管理人員明顯是將超額預(yù)定數(shù)做得過(guò)高,并且沒(méi)有考慮到部分客人的續(xù)住以及延長(zhǎng)退房。
最后導(dǎo)致的結(jié)果要游說(shuō)客人入住主樓以外的別墅。大部分客人一聽(tīng)到不是住在主樓,就開(kāi)始不滿(mǎn)。盡管我們盡量的解釋別墅與主樓只是五分鐘左右的車(chē)程,客人還是不滿(mǎn)意我們的安排,堅(jiān)持必須按排他們?nèi)胱≈鳂?。最后,惟有雙方都讓步,才解決了這個(gè)問(wèn)題。這種過(guò)額預(yù)定無(wú)疑是加重了前臺(tái)接待員以及一線(xiàn)工作人員的工作強(qiáng)度以及工作壓力。不但造成了酒店利益的損失同時(shí)也導(dǎo)致工作人員對(duì)酒店管理層的抱怨與質(zhì)疑。
(2)員工管理體制問(wèn)題。
不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膯T工管理制度必定導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散。鳳凰城酒店在員工管理制度上存在很大的漏洞。我認(rèn)為,作為一間五星級(jí)酒店,除了必須擁有五星級(jí)的硬件設(shè)施同時(shí)也必須擁有五星級(jí)的軟件設(shè)施。五星級(jí)的軟件設(shè)施必須包括員工的服務(wù)態(tài)度,衣著以及一切無(wú)法以實(shí)物表現(xiàn)的服務(wù)。
在鳳凰城酒店,我看到的是電得夸張的或著染著夸張顏色的頭發(fā),手指上長(zhǎng)長(zhǎng)的指甲,完全不統(tǒng)一的鞋子,對(duì)客人的服務(wù)不夠熱情與周到,甚至員工在客人面前做打鬧嬉戲。這一切都是由于員工管理制度不夠嚴(yán)謹(jǐn),酒店管理層對(duì)酒店管理缺少經(jīng)驗(yàn)的表現(xiàn)。
(3)解決方案。
酒店應(yīng)該考慮聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的酒店管理集團(tuán)來(lái)對(duì)酒店進(jìn)行一段時(shí)間的管理,學(xué)習(xí)酒店管理集團(tuán)的管理體制,并且定制出一套適合自身的管理體制。聘請(qǐng)擁有多年酒店管理經(jīng)驗(yàn)的人才協(xié)助管理層管理酒店業(yè)務(wù)。
致謝。
感謝系主任曾邦銳對(duì)我們這次實(shí)習(xí)的大力支持與協(xié)助,以及無(wú)微不至的關(guān)懷,我為能成為曾主任的學(xué)生而感到驕傲!感謝指導(dǎo)老師,易婷婷老師,在實(shí)習(xí)期間依然不忘關(guān)心我的生活與工作!感謝這三個(gè)多月來(lái)一起工作的三位同學(xué),無(wú)論是在生活還是工作上,他們都給予了我莫大的支持與幫助!感謝一直撫養(yǎng)我的父母,沒(méi)有他們的細(xì)心培養(yǎng),就沒(méi)有今天的我,感謝我的父母一直以來(lái)對(duì)我的支持,關(guān)懷與愛(ài)護(hù)。我將會(huì)用我的一生與成功來(lái)回報(bào)他們的恩情!
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇二
2017年6月7日,我進(jìn)入公司,首先,財(cái)務(wù)部部長(zhǎng)根據(jù)我的實(shí)際情況以及公司的相關(guān)制度給我安排了為期約40天的實(shí)習(xí)時(shí)間,并制定了具體的實(shí)習(xí)計(jì)劃,包括倉(cāng)儲(chǔ)部、質(zhì)保部、研究院、制造部以及銷(xiāo)售部等部門(mén),對(duì)各個(gè)部門(mén)應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容進(jìn)行了要求。首先第一站是倉(cāng)儲(chǔ)部,經(jīng)過(guò)這幾天的觀察、思考以及總結(jié),現(xiàn)將我在此部門(mén)實(shí)習(xí)時(shí)的個(gè)人感想?yún)R報(bào)如下:
一、實(shí)習(xí)情況。
倉(cāng)儲(chǔ)部,即通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)原料或產(chǎn)品的收、發(fā)、存進(jìn)行管理,進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)管理5s、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、配送、盤(pán)點(diǎn)等實(shí)際操作,是連接生產(chǎn)、供應(yīng)、銷(xiāo)售的紐帶。公司主要生產(chǎn)電冰箱內(nèi)壓縮機(jī),倉(cāng)庫(kù)中主要有壓縮機(jī)成品、零件、輔料、配件、量具等,種類(lèi)有上千種。根據(jù)公司的培訓(xùn)計(jì)劃我主要是了解并熟悉倉(cāng)庫(kù)的出入庫(kù)流程、單據(jù)規(guī)范性、廢品退庫(kù)以及k3上流程的操作。
6月7日下午,我進(jìn)入倉(cāng)儲(chǔ)部,根據(jù)薛部長(zhǎng)的要求首先對(duì)單據(jù)的錄入進(jìn)行了解。說(shuō)實(shí)話(huà),這是我第一次直接接觸生產(chǎn)制造,雖然在以前的審計(jì)工作中接觸過(guò)相關(guān)的行業(yè),但也沒(méi)有細(xì)致深入得去了解。我是跟著錄單員薛芳學(xué)習(xí)這一過(guò)程,她的主要工作是對(duì)外購(gòu)以及委托加工的產(chǎn)品、質(zhì)保部抽檢報(bào)廢的零件以及虛倉(cāng)到實(shí)倉(cāng)的單據(jù)處理,并對(duì)部分退料、廢品的調(diào)撥單進(jìn)行審核。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí),我認(rèn)識(shí)到其主要流程為對(duì)材料報(bào)檢并檢驗(yàn)完畢(帶合格卡或回用卡),經(jīng)過(guò)審核打印入庫(kù)單,并經(jīng)驗(yàn)收人員、業(yè)務(wù)員以及保管員簽字確認(rèn),入庫(kù)單一式兩聯(lián),倉(cāng)庫(kù)一聯(lián)、采購(gòu)一聯(lián)。另外,我還了解到入庫(kù)單有外購(gòu)入庫(kù)單和其他入庫(kù)單之分,其實(shí)主要就是直接購(gòu)買(mǎi)和委托加工的區(qū)別。
第二天,薛部長(zhǎng)讓我跟著報(bào)檢員朱帥學(xué)習(xí)報(bào)檢的流程。于是在報(bào)檢員的帶領(lǐng)下我們一起去對(duì)今天送來(lái)的零件進(jìn)行驗(yàn)收,再處理了幾個(gè)收料過(guò)程后,我逐漸清醒地熟悉了整個(gè)流程:送貨單位拿送貨單送貨,報(bào)檢員在k3上尋找相應(yīng)的訂單并進(jìn)行核對(duì),核對(duì)無(wú)誤后對(duì)零件進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)并開(kāi)具物資進(jìn)倉(cāng)報(bào)檢單,經(jīng)過(guò)質(zhì)檢后方可入庫(kù)。
稱(chēng)重小零件就是其中的一種,對(duì)小零件的稱(chēng)重不僅僅是一次、兩次的稱(chēng)重,而是要多次進(jìn)行取樣稱(chēng)重、計(jì)算,一面得出的數(shù)據(jù)有較大的偏差。然后,我跟著王師傅對(duì)不良品的處理進(jìn)行了了解,公司的不良品主要系車(chē)間報(bào)廢的以及三包解體的產(chǎn)品。當(dāng)有不良品時(shí),質(zhì)保部開(kāi)具相應(yīng)的不合格單據(jù)并經(jīng)過(guò)解體等處理,倉(cāng)庫(kù)對(duì)其進(jìn)行稱(chēng)重并開(kāi)具成品、零部件、廢料放行單,經(jīng)過(guò)質(zhì)保部、倉(cāng)庫(kù)主管、經(jīng)手人簽字即可,放行單一式四聯(lián),分別交由倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)、門(mén)衛(wèi)、購(gòu)買(mǎi)單位保管。
接下來(lái),我對(duì)備料、配送的流程進(jìn)行了了解。生產(chǎn)制造性的企業(yè)一般是今天備明天的料以防止影響生產(chǎn),起初我還不是很理解,現(xiàn)在想來(lái)確實(shí)應(yīng)該如此,否則料可能跟不上。經(jīng)過(guò)了解,我認(rèn)識(shí)到其主要的流程為:車(chē)間人員有用料需求并告知配送員,配送員根據(jù)需求將打印生產(chǎn)調(diào)撥單(零件庫(kù)到車(chē)間庫(kù)),同時(shí)進(jìn)行備料放入待發(fā)料區(qū),然后配送,生產(chǎn)車(chē)間人員在調(diào)撥單上簽字,等全部需要的料到位后,制造部以及倉(cāng)庫(kù)分別自留一聯(lián)。如果出現(xiàn)轉(zhuǎn)產(chǎn)情況的話(huà),配送的零件過(guò)多,那么需要做相反的調(diào)撥單,即將車(chē)間庫(kù)轉(zhuǎn)入零件庫(kù)。
最后就是壓縮機(jī)以及配件的出庫(kù)。進(jìn)入東倉(cāng)庫(kù),里面排放最多的就是壓縮機(jī),箱上標(biāo)示著名稱(chēng)、廠家、尺寸以及生產(chǎn)廠家等信息。壓縮機(jī)大體分為3種型號(hào),每一型號(hào)又有各自的分類(lèi),公司現(xiàn)在主要就是ehy80、ehb72以及edw91a的生產(chǎn)。跟著倉(cāng)管員我了解了出庫(kù)的基本流程:銷(xiāo)售部將發(fā)貨通知單交給倉(cāng)管員,倉(cāng)管員以此備配件并進(jìn)行裝貨,同時(shí)開(kāi)具調(diào)撥單(壓縮機(jī)成品倉(cāng)到發(fā)出商品倉(cāng))、運(yùn)輸記錄單以及放行單,經(jīng)過(guò)倉(cāng)庫(kù)主管,經(jīng)辦人以及銷(xiāo)售部門(mén)的簽字確認(rèn),貨物以及質(zhì)保部開(kāi)具的驗(yàn)收記錄單一并交與購(gòu)貨方。
除以上流程的了解外,我還對(duì)危險(xiǎn)物品的平日管理以及收發(fā)情況、包裝物的處理、待檢卡回用卡合格卡的使用、備件勞保用品量具收發(fā)管理等流程進(jìn)行了了解。與此同時(shí),我還了解并核查了物資出入庫(kù)單據(jù),以確認(rèn)入庫(kù)、發(fā)出內(nèi)容的完整性,并進(jìn)銷(xiāo)存卡片上準(zhǔn)確登記反映。由于公司零部件比較多,閑暇時(shí)間,我還記錄零部件的名稱(chēng)、外形、型號(hào)以及用途等,以便迅速了解。
二、實(shí)習(xí)感受。
像斷了線(xiàn)的風(fēng)箏,隨風(fēng)漂流。實(shí)習(xí)過(guò)程中,首先,我感受到倉(cāng)儲(chǔ)部的氣氛比較活躍,各個(gè)倉(cāng)管員不怕吃苦干活利索并且業(yè)務(wù)比較扎實(shí)熟練,只有這樣整個(gè)團(tuán)隊(duì)才有活力,進(jìn)而才具有有凝聚力。其次,公司實(shí)行5s管理即:整理、整頓、清掃、清潔、修養(yǎng)。這在倉(cāng)儲(chǔ)部也得到了詮釋?zhuān)ぷ髑暗那鍜?,工作前后的例?huì)以及員工個(gè)人的品質(zhì)等等。實(shí)行5s管理一方面可以節(jié)約成本,另一方面還可以發(fā)現(xiàn)異常并員工安全著想等等,相對(duì)來(lái)說(shuō)比較具有人性化。再次,各個(gè)流程以及部門(mén)之間銜接的緊密性。實(shí)習(xí)過(guò)程中,單拉開(kāi)某個(gè)流程對(duì)于我來(lái)說(shuō)不容易理解的,同時(shí)整個(gè)流程中缺少哪一個(gè)環(huán)節(jié)或者哪一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)都會(huì)對(duì)庫(kù)存和生產(chǎn)不利;制造業(yè)倉(cāng)庫(kù)是重要部門(mén)之一,它連接著生產(chǎn)和財(cái)務(wù)、采購(gòu)等部門(mén),部門(mén)之間是相互聯(lián)系,缺少任何一個(gè)重要環(huán)節(jié),整個(gè)生產(chǎn)可能都將無(wú)法正常進(jìn)行。最后,結(jié)合公司的具體情況,我感到制造業(yè)庫(kù)存的管理并不是一件簡(jiǎn)單的事情,要正確精準(zhǔn)的熟悉bom,以及清除物料的狀態(tài),并從宏觀上去把握庫(kù)存,才能將庫(kù)存實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化。
三、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以及個(gè)人建議。
在實(shí)習(xí)期間,我發(fā)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)部整體流程比較規(guī)范,但是這其中我個(gè)人認(rèn)為有些不足的地方,結(jié)合公司的情況以及個(gè)人的想法,現(xiàn)將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以及自己的建議闡述如下:
1、訂單問(wèn)題。供應(yīng)商送貨時(shí)沒(méi)有相應(yīng)的訂單或者即使有訂單,訂單上的數(shù)量同實(shí)際供應(yīng)的數(shù)量不一致,進(jìn)而造成“先收貨后開(kāi)訂單”的現(xiàn)象,容易造成積壓庫(kù)存,對(duì)生產(chǎn)效率以及公司效益不利。
個(gè)人建議:除個(gè)別情況緊急需料外,供應(yīng)物資一般是根據(jù)每日的生產(chǎn)計(jì)劃來(lái)的,對(duì)供應(yīng)沒(méi)有訂單的一律不報(bào)檢收貨,對(duì)實(shí)際供應(yīng)量同訂單不一致的嚴(yán)格按照訂單上的數(shù)量并結(jié)合生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行報(bào)檢收貨。
2、零件驗(yàn)收入庫(kù)問(wèn)題。在小零件驗(yàn)收盤(pán)點(diǎn)時(shí),有的零件盤(pán)點(diǎn)出現(xiàn)困難或者比較粗略,造成報(bào)多少、收多少的現(xiàn)象。
個(gè)人建議:收料時(shí),由收料員和倉(cāng)管員一起進(jìn)行,對(duì)相對(duì)較大的零件進(jìn)行100%盤(pán)點(diǎn),對(duì)較小的零件先對(duì)全部箱數(shù)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),然后抽查進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),抽查比例視不同零件確定。
3、由于供應(yīng)商一天之內(nèi)連續(xù)發(fā)貨或者其他原因造成報(bào)檢不及時(shí),此時(shí)商品已經(jīng)拉入倉(cāng)庫(kù),導(dǎo)致發(fā)貨人發(fā)放未經(jīng)檢驗(yàn)的物料,影響報(bào)檢以及生產(chǎn)。
個(gè)人建議:嚴(yán)格按照訂單,訂單是多少就收多少;連續(xù)發(fā)貨的供應(yīng)商,等到此批貨物發(fā)完之后同意報(bào)檢,之前由倉(cāng)管員指揮將貨物放入指定位置以同其他物料區(qū)分開(kāi)來(lái)。
4、物料的排放、標(biāo)識(shí)問(wèn)題。物料的排放有時(shí)候會(huì)有凌亂或過(guò)高過(guò)低的現(xiàn)象發(fā)生影響外觀,同時(shí),一種物料上由于倉(cāng)管員的疏忽而同時(shí)存在待檢卡和合格卡,進(jìn)而影響質(zhì)檢員的工作,對(duì)生產(chǎn)不利。
個(gè)人建議:根據(jù)不同物料的型號(hào)、形態(tài)進(jìn)行排列,高度適中,在將大小件分類(lèi)排放的前提下盡可能的將其按照供應(yīng)商歸集;嚴(yán)格區(qū)分待檢物料和合格物料,并及時(shí)取下待檢卡并加蓋合格章;建議西倉(cāng)庫(kù)支架上的小零件進(jìn)行整理。
5、盤(pán)點(diǎn)問(wèn)題。分管各種物料的倉(cāng)管員對(duì)自己管理的物料做到每日心中有數(shù)并不定時(shí)的盤(pán)點(diǎn),同k3進(jìn)行核對(duì);每月,同財(cái)務(wù)人員一起盤(pán)點(diǎn),財(cái)務(wù)做相應(yīng)的記錄,倉(cāng)管無(wú)具體記錄。
個(gè)人建議:建議每月末時(shí),財(cái)務(wù)人員同倉(cāng)管員一期對(duì)物料進(jìn)行全盤(pán)并形成盤(pán)點(diǎn)記錄,各執(zhí)一份。
6、倉(cāng)庫(kù)備料、配送、打印單據(jù)問(wèn)題。打印調(diào)撥單時(shí)應(yīng)由倉(cāng)管員進(jìn)行,但是配送員有時(shí)會(huì)進(jìn)行此操作,由于現(xiàn)時(shí)庫(kù)存以及計(jì)劃配送員并不很了解,這樣對(duì)庫(kù)存的發(fā)放控制不利;存在未先備料就發(fā)貨的現(xiàn)象;生產(chǎn)調(diào)撥單存在遲打情況,尤其是晚上,造成車(chē)間物料相對(duì)較多。
個(gè)人建議:倉(cāng)管員打印調(diào)撥單,同時(shí)清楚庫(kù)存并實(shí)施控制;對(duì)需要發(fā)放的物料先進(jìn)行配備放在待發(fā)料區(qū);嚴(yán)格規(guī)范調(diào)撥單打印,做到及時(shí)準(zhǔn)確。
個(gè)人建議:我認(rèn)為我們可以對(duì)地臺(tái)板進(jìn)行回收再利用或者購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)木材回收加工的機(jī)器,對(duì)供應(yīng)商供應(yīng)商品的包裝物不收回的或毀損的進(jìn)行加工使用,一次性支出可能相對(duì)較大,但是我想對(duì)實(shí)現(xiàn)包裝物最優(yōu)化一級(jí)成本的節(jié)約應(yīng)該是有好處的。
8、轉(zhuǎn)產(chǎn)問(wèn)題。公司由于物料不足或物料不合格進(jìn)行轉(zhuǎn)產(chǎn),造成不利。個(gè)人建議:嚴(yán)格按照計(jì)劃管理庫(kù)存,同時(shí)建立部分物料的保險(xiǎn)儲(chǔ)備,并根據(jù)交貨期內(nèi)的需求以及保險(xiǎn)儲(chǔ)備建立再訂貨點(diǎn),結(jié)合轉(zhuǎn)產(chǎn)時(shí)的短缺量以及概率再總成本最低的情況下實(shí)行管理,同時(shí)還要借助于計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。由于零部件比較多,可對(duì)部分進(jìn)行試用。
9、不良品問(wèn)題。經(jīng)了解,公司對(duì)檢驗(yàn)出的不良品贊放入倉(cāng)庫(kù)中,但有些商品供貨方短時(shí)間不拉走或修理,這樣就擠占了公司一部分庫(kù)存。
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酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇三
二、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn):教室。
三、實(shí)訓(xùn)目的:
1通過(guò)運(yùn)輸管理的實(shí)訓(xùn),熟悉并掌握現(xiàn)代運(yùn)輸管理的整個(gè)作業(yè)過(guò)程。掌握運(yùn)輸作業(yè)的方法和原則。
2為了更好的學(xué)習(xí)運(yùn)輸管理知識(shí),鞏固所學(xué)理論,獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際知識(shí),培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能。
四、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容:
(一)各種運(yùn)輸方式的特點(diǎn)――熟悉各種運(yùn)輸方式的特點(diǎn)與經(jīng)濟(jì)特征。
(二)公路運(yùn)輸業(yè)務(wù)運(yùn)作方法――熟悉公路貨物運(yùn)輸合同簽訂的程序及托運(yùn)單的填寫(xiě)步驟,掌握托運(yùn)單的填寫(xiě)要領(lǐng)。
(三)運(yùn)費(fèi)計(jì)算――掌握運(yùn)費(fèi)的基本構(gòu)成及計(jì)算方法,熟悉貨物運(yùn)雜費(fèi)所包含的主要內(nèi)容及注意事項(xiàng)。
(四)運(yùn)輸作業(yè)管理:
1車(chē)輛調(diào)度方法――比較專(zhuān)車(chē)調(diào)度與循環(huán)調(diào)度的里程利用率,理解循環(huán)調(diào)度的優(yōu)勢(shì)。
2車(chē)輛計(jì)劃與調(diào)度――掌握車(chē)輛調(diào)度的基本步驟,熟悉車(chē)輛調(diào)度的有關(guān)要求。
3車(chē)輛運(yùn)行時(shí)間安排――掌握車(chē)輛運(yùn)行時(shí)間的合理安排。
4物資調(diào)運(yùn)的優(yōu)化方法――掌握物資合理化調(diào)運(yùn)實(shí)施的措施。
(五)配送作業(yè)管理:
1最佳行駛車(chē)路線(xiàn)選擇――掌握配送業(yè)務(wù)運(yùn)行時(shí)最佳路線(xiàn)的選擇方法。
2最優(yōu)的配送方案――掌握配送中心最優(yōu)的配送方案的確定。
3配送業(yè)務(wù)流程――掌握配送中心的配送作業(yè)流程。
(六)運(yùn)輸成本、績(jī)效管理――掌握作業(yè)成本法的基本思路,熟悉作業(yè)成本的操作方法與應(yīng)用。
(七)物流運(yùn)輸商業(yè)管理:
租船合同的簽訂――掌握簽訂海運(yùn)租船合同談判簽訂時(shí)的格式和要求,熟悉運(yùn)輸合同的內(nèi)容及注意事項(xiàng)。
五、實(shí)訓(xùn)總結(jié):。
掌握運(yùn)輸管理作業(yè)的運(yùn)輸是物流中的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)之一,我們也開(kāi)了一個(gè)學(xué)期的課程來(lái)學(xué)習(xí)運(yùn)輸管理,通過(guò)一個(gè)學(xué)期的運(yùn)輸管理的.學(xué)習(xí),我們知道了每個(gè)公司都會(huì)有一個(gè)屬于自己的運(yùn)輸隊(duì)伍,在這中間,我們特別注重第三方物流業(yè)中運(yùn)輸業(yè)務(wù)的發(fā)展,通過(guò)第三方物流中的運(yùn)輸業(yè)務(wù),能夠?yàn)樵S多工業(yè)企業(yè)節(jié)省時(shí)間,也更好地集中力量去專(zhuān)門(mén)生產(chǎn),而把物流實(shí)行外包。
經(jīng)過(guò)為期一周的運(yùn)輸管理實(shí)訓(xùn),我對(duì)運(yùn)輸管理的作業(yè)流程及操作有了更進(jìn)一步的了解和感觸?,F(xiàn)在,我對(duì)和運(yùn)輸管理的了解已經(jīng)不再停留在單純的理論層面。
物流離不開(kāi)交通運(yùn)輸,物流運(yùn)輸是物流的六大要輸之一,整個(gè)物流活動(dòng)是由包裝、裝卸、保管、庫(kù)存管理、流通加工、運(yùn)輸和配送等活動(dòng)組成,其中運(yùn)輸是物流鏈中的核心環(huán)節(jié),發(fā)揮著物流的空間效用,在整個(gè)物流運(yùn)作過(guò)程中起著關(guān)鍵性作用。
一、物流運(yùn)輸?shù)墓δ堋?BR> 運(yùn)輸是物流作業(yè)中最直觀的要素之一。運(yùn)輸提供兩大功能:產(chǎn)品轉(zhuǎn)移和產(chǎn)品儲(chǔ)存。
產(chǎn)品轉(zhuǎn)移:無(wú)論產(chǎn)品處于哪種形式,是材料、零部件、裝配件、在制品還是制成品,也不管是在制造過(guò)程中,將被轉(zhuǎn)移到下一階段,還是實(shí)際上更接近最終顧客需求的產(chǎn)品,運(yùn)輸都是不可缺少的。運(yùn)輸?shù)闹饕δ芫褪钱a(chǎn)品在價(jià)值鏈中的來(lái)回移動(dòng)。既然運(yùn)輸利用的是時(shí)間資源、財(cái)務(wù)資源和環(huán)境資源,那么,只有當(dāng)它確實(shí)提高產(chǎn)品價(jià)值時(shí),該產(chǎn)品的移動(dòng)才是最重要的。運(yùn)輸?shù)闹饕康木褪且宰畹偷臅r(shí)間、財(cái)務(wù)和環(huán)境資源成本,將產(chǎn)品從原產(chǎn)地轉(zhuǎn)移到規(guī)劃地點(diǎn)。此外,產(chǎn)品滅失損壞的費(fèi)用也必須是最低的。同時(shí),產(chǎn)品轉(zhuǎn)移所采取的方法必須能滿(mǎn)足顧客有關(guān)交付履行和裝運(yùn)信息的可得性等方面的要求。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇四
在已經(jīng)實(shí)習(xí)了兩個(gè)星期了,這兩個(gè)星期可以說(shuō)是我人生中很重要的兩個(gè)星期。這也是我人生中的第一份真正意義上的工作。
我是12月8號(hào)到來(lái)實(shí)習(xí)的。來(lái)的第一天是帶我上去的??头看螂娫?huà)就和上樓去給客戶(hù)解決問(wèn)題,邊做邊讓我注意一些關(guān)鍵的要點(diǎn)。一天時(shí)間很快就過(guò)去了。第二天,我嘗試著自己一個(gè)人上去給客戶(hù)解決問(wèn)題。自己一個(gè)人第一次上去難免會(huì)有點(diǎn)緊張,不過(guò)還好,第一次碰到的問(wèn)題是網(wǎng)線(xiàn)沒(méi)有插緊。以至于不能分配到地址,所以不能進(jìn)桌面。第一次成功以后就給了自己很大的信心。
在這兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)中,我總結(jié)出了一套標(biāo)準(zhǔn)化術(shù)語(yǔ):
首先是客戶(hù)打電話(huà)過(guò)來(lái)的時(shí)候:
電話(huà):“叮鈴鈴叮鈴鈴”(響了2聲再接)。
我:“您好,電腦部”
客戶(hù):“你好,我這房間電腦怎么打不開(kāi)啊?”
我:“請(qǐng)問(wèn)一下您房間號(hào)是多少?我上去給您解決”
客戶(hù)“”
我:“請(qǐng)您稍等一下,我馬上就過(guò)去”
到了房間后,先敲門(mén)。
“您好,電腦部”
然后就等待客人來(lái)給你開(kāi)門(mén),在給客人解決問(wèn)題的時(shí)候一定要快、并且要有效率。
給客人解決問(wèn)題后離開(kāi)時(shí)候要說(shuō):“不好意思,打擾您了?!狈?wù)意識(shí)一定要好。
以下在這兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)中我碰到了幾種常見(jiàn)的問(wèn)題:
1、網(wǎng)線(xiàn)問(wèn)題。約40%都是此類(lèi)問(wèn)題打開(kāi)電腦以后進(jìn)不了桌面,屏幕上還一直跳著一連竄的英文字符。解決方法:把網(wǎng)線(xiàn)插好。插好的正常情況是信號(hào)燈閃爍。
2、鼠標(biāo)鍵盤(pán)問(wèn)題。約30%客戶(hù)開(kāi)機(jī)后鼠標(biāo)和鍵盤(pán)不能用。解決方法:先看后面無(wú)限鼠標(biāo)鍵盤(pán)信號(hào)接收器有沒(méi)有插好,然后再調(diào)試接收器。有時(shí)候還有電池沒(méi)電問(wèn)題。
3、筆記本上網(wǎng)問(wèn)題約15%許多客人都不知道這有dhcp服務(wù)器地址都是以前手動(dòng)調(diào)的,解決方法:地址改成自動(dòng)獲取。
4、無(wú)信號(hào)模式約10%解決方法:先看電腦電源是否開(kāi)啟,然后看后面的電視和電腦連接的vga線(xiàn)和電源線(xiàn)是否插緊、拔下來(lái)重新插下。
5、模塊問(wèn)題5%解決方法:把模塊重新做下。
半個(gè)月,相對(duì)于漫漫的人生,猶如白駒過(guò)隙。若果說(shuō)工作是人生美麗的一朵鮮花,那么工作的伊始則是這朵美麗鮮花的花蕊。這花蕊凝結(jié)著芳醇,待到燦放的春天,將會(huì)飄香彌漫,沁人心脾。所以,在良好的開(kāi)端下,就應(yīng)該精心策劃,描繪色彩繽紛的將來(lái),然后向這個(gè)充滿(mǎn)神奇的藍(lán)圖奮發(fā)邁進(jìn),使之實(shí)現(xiàn)。
何況,在這充滿(mǎn)人情味的團(tuán)體中,每一個(gè)員工都是那么隨和、那么大度、那么平易近人,大家努力諧調(diào),有序分工,各司其職,保持著熱情的工作態(tài)度,謙虛學(xué)習(xí)的作風(fēng),務(wù)必保持艱苦奮斗的精神,保證服務(wù)效益,從而使個(gè)人得到滿(mǎn)意的回報(bào)。
其實(shí),只要擁有自我審視、自我分析和綜合權(quán)衡的能力,具有質(zhì)疑和創(chuàng)新精神,聽(tīng)從內(nèi)心的心聲,做什么工作,在哪里工作,都顯得無(wú)足輕重。
珍惜年華,努力工作,幸福的燦爛的明天還會(huì)遠(yuǎn)嗎。
隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí),使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí),為此我在凱瑞餐飲部進(jìn)行了為期六個(gè)月的實(shí)習(xí),收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)。
山東凱瑞酒店管理咨詢(xún)有限公司是一家全國(guó)連鎖的多元化的知名企業(yè),現(xiàn)公司下屬六個(gè)品牌,分別為:高服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn).高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。
通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,更明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
服務(wù)水平的提高經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月的餐飲店工作,使我們對(duì)餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,餐飲業(yè)更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)習(xí)報(bào)告格式實(shí)習(xí)報(bào)告注意事...土木工程實(shí)習(xí)報(bào)...會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告計(jì)算機(jī)it實(shí)習(xí)報(bào)...要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,尋求其他解決方法。
實(shí)習(xí)體會(huì):
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看,餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高,因此,越是高檔次的餐飲店,越是賓客盈門(mén)。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線(xiàn)。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的客人來(lái)到店內(nèi)都會(huì)對(duì)餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài),除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)??腿嗽谄穱L一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過(guò)去,很快就結(jié)束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導(dǎo),主管溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作,我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來(lái)。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇五
我們實(shí)習(xí)的單位:__泰國(guó)餐廳地處經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)黃金地帶,交通十分便利。
__飲食有限公司占地面積近xx平米,是開(kāi)發(fā)區(qū)一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫(huà)具有獨(dú)特的泰國(guó)風(fēng)情,國(guó)際品質(zhì)的家具,讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時(shí)容納__人用餐的宴會(huì)廳,或裝修典雅的各類(lèi)包廂,您可品嘗到新派泰國(guó)風(fēng)味菜肴,享受服務(wù)員的殷勤周到的服務(wù)。
__飲食有限公司否認(rèn)員工們經(jīng)驗(yàn)豐富,訓(xùn)練有素的會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)還可為您的會(huì)議提供專(zhuān)業(yè)化的策劃統(tǒng)籌和服務(wù)。
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的實(shí)習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月,由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐,有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
__是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的'安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是_時(shí)工作制,一個(gè)月休息4天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上4小時(shí)和晚上4小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但每個(gè)月都會(huì)有個(gè)中提成,我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門(mén),他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒(méi)有什么架子,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法:
一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。
所有酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣,效果怎樣。__飲食有限公司的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,畢竟__飲食有限公司是一所全國(guó)連鎖店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查,有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里,通過(guò)自己的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察,餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。
據(jù)我了解,很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了,個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢(qián)),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)泉州太子酒店似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)。
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)??偟膩?lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿酒店能夠越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇六
實(shí)習(xí)目的:通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。
__大酒店總體介紹。
__大酒店是由__投資,由__國(guó)際酒店集團(tuán)管理,按照國(guó)家五標(biāo)準(zhǔn)建造的__省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店。x年x月正式通過(guò)四酒店評(píng)定。
酒店坐落于__市商業(yè)中心__路__號(hào),主樓高達(dá)100米,共30層,比鄰新世紀(jì)體育中心,憑樓遠(yuǎn)眺,山水洲城盡收眼底,酒店距__機(jī)場(chǎng)26公里,30分鐘車(chē)程;距火車(chē)站4公里,10分鐘車(chē)程;距步行商業(yè)街3公里,5分鐘車(chē)程;距省政府3公里,5分鐘車(chē)程,交通十分便利。
其中客房的分布及特點(diǎn):11樓-26樓共24層,18樓設(shè)有兒童活動(dòng)室,25樓設(shè)有閱覽室,23樓為無(wú)煙樓層,24、25、26樓為行政樓層,客房?jī)?nèi)均提供免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況:每層樓有17間客房,01、21號(hào)房為商務(wù)單人房,02、05、06、08、18、19、20房為高級(jí)雙人房,07為豪華雙人房,12、15、16、17為商務(wù)雙人房,10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房,12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房),11為高級(jí)套房(與豪華套房類(lèi)同)。01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,變換著的摩天輪是最耀眼的風(fēng)景線(xiàn),特別是夜景,將__的繁華盡收眼底。
在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài),除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
1.服務(wù)質(zhì)量。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在天璽我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。
對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō):“你的一舉一動(dòng)都代表了我們天璽,你的形象就是我們天璽的形象?!薄翱腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們?!薄爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑?!?BR> 2.酒店文化。
飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài),除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
3.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。
互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷(xiāo)帶來(lái)了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代,酒店再也不能以昨天的方式來(lái)思考或解決今天的問(wèn)題,不能以過(guò)去傳統(tǒng)的手法來(lái)操作今天的事業(yè)?;ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰(shuí)先一步掌握信息,誰(shuí)就于市場(chǎng)。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng),使無(wú)形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù),把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來(lái)。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他們足不出戶(hù)便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí),要做到“誠(chéng)實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致,讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。
它為酒店增加了一種富有競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷(xiāo)手段。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,類(lèi)似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況,了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿(mǎn)意,集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享。互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)單體酒店的幫助更大。在沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng),在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢(shì)。此時(shí),單體酒店缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,但有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過(guò)跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實(shí)現(xiàn)資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活,能根據(jù)市場(chǎng)的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的營(yíng)銷(xiāo)模式和策略,能形成轟動(dòng)效應(yīng),但它不可能適合所有的市場(chǎng),往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì)?;ヂ?lián)網(wǎng)的到來(lái),給酒店帶來(lái)了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng)?;ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻?hù)市場(chǎng),使全球營(yíng)銷(xiāo)成為可能?;ヂ?lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶(hù)也可以通過(guò)網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)?;ヂ?lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍,大大提高了酒店的營(yíng)銷(xiāo)能力。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇七
我是x學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)x班學(xué)生,通過(guò)學(xué)校安排于今年1月中旬來(lái)到北京溫都水城酒店實(shí)習(xí)。古人曰:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫而又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙,飛速而逝,而在這其間的感受也是酸甜苦辣一應(yīng)俱全,在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了六個(gè)月的實(shí)習(xí)期,回首這半年的實(shí)習(xí),內(nèi)心充滿(mǎn)著激動(dòng),也讓我有著無(wú)限的感慨。作為一名剛剛走出校園的實(shí)習(xí)生,一開(kāi)始,年少力強(qiáng)的我認(rèn)為實(shí)習(xí)不就是當(dāng)一名服務(wù)員嗎,能有什么了不起的。但當(dāng)我真正走上工作崗位的時(shí)候卻在一次偶然的機(jī)會(huì)讓我改變了這種想法,我發(fā)現(xiàn)學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)有著很大的差距,在這里一切都需要重新開(kāi)始學(xué)習(xí)摸索,所以現(xiàn)在回想起來(lái),真為自己當(dāng)時(shí)的狂言感到慚愧。五星服務(wù)員—“為紳士服務(wù)的紳士,為淑女服務(wù)的淑女?!边@樣一個(gè)目標(biāo)對(duì)于現(xiàn)在的我還是如此的遙遠(yuǎn),實(shí)踐告訴我要想達(dá)到這一目標(biāo)還需要自己不斷的努力。
短短六個(gè)月,我經(jīng)歷了客房和大堂吧兩種工作環(huán)境,雖然我是一名服務(wù)員,但我的工作卻絕不僅僅是服務(wù)這么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)只要我們以積極的心態(tài)去對(duì)待每一項(xiàng)工作,無(wú)論工作是繁重還是清閑,都能夠很好的解決,而不會(huì)因?yàn)楣ぷ髁康拇笮』蚩腿说臒o(wú)理取鬧而去抱怨。作為一名學(xué)生,我們更要做的是要保持好的心態(tài)來(lái)面對(duì)每一天,所以工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),在主管的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和服務(wù)流程,從理論知識(shí)到實(shí)際操作,從待客迎賓到為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,雖然期間有過(guò)一次崗位調(diào)整,但我還是在很短的時(shí)間內(nèi)就掌握了一個(gè)客房服務(wù)員和一個(gè)吧臺(tái)服務(wù)員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
“人無(wú)完人,”我們主管一項(xiàng)是這么說(shuō)的也是這么做的。在工作中我也有過(guò)失誤,主管、領(lǐng)班沒(méi)有太多的抱怨,反而給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更加充滿(mǎn)了熱情。也正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。我平時(shí)在工作中一絲不茍、主動(dòng)積極想辦法解決問(wèn)題,因此在如此多的實(shí)習(xí)生中我得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。
作為教學(xué)實(shí)習(xí)的主要目的是把在學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,而另一個(gè)目的是為以后進(jìn)入社會(huì)作鋪墊。通過(guò)半年實(shí)習(xí),我感到自己獲取了很大收獲:。
一、待人要真誠(chéng)。
踏上工作崗位上第一天,只見(jiàn)幾個(gè)陌生的臉孔。我慢慢地微笑著和他們打招呼。從那天起,我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,每次見(jiàn)到他們都要微笑的說(shuō)聲“您好”,那是我心底真誠(chéng)的問(wèn)候。我總覺(jué)得,經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問(wèn)候,但它卻表達(dá)了對(duì)同事對(duì)朋友的關(guān)懷,也讓他人感覺(jué)到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間,我就和同事們打成一片。我想,應(yīng)該是我的真誠(chéng),換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友,也愿意把工作分配給我。
二、要善于溝通。
溝通是一種重要的技巧和能力,時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用。認(rèn)識(shí)一個(gè)人,首先要記住對(duì)方的名字。了解一個(gè)人,則需要深入的交流。而這些,都要自己主動(dòng)去做。
三、要有熱情和信心。
其實(shí),不管在哪個(gè)行業(yè),熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對(duì)工作充滿(mǎn)激情,愿意為共同的目標(biāo)奮斗;耐心又讓我們細(xì)致的對(duì)待工作,力求做好每個(gè)細(xì)節(jié),精益求精。激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn),才能碰撞出最美麗的火花,工作才能做到最好。
四、要主動(dòng)出擊。
當(dāng)你可以選擇的時(shí)候,把主動(dòng)權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣,剛進(jìn)實(shí)習(xí)單位的時(shí)候,都做過(guò)類(lèi)似打掃衛(wèi)生的“雜活”?;蛟S同事們認(rèn)為你是小字輩,要從小事做起,但有些時(shí)候,是因?yàn)樗麄冃闹袥](méi)底,不知道你能做什么。做“雜活”是工作的必需,卻無(wú)法讓我學(xué)到什么,我決定改變自己的命運(yùn)。有些東西不能選擇,有些東西卻可以選擇。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇八
經(jīng)過(guò)這六個(gè)半月的實(shí)際運(yùn)用,使我們對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解,通過(guò)實(shí)踐,受益匪淺。
我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。
xx凱悅?cè)R溫泉會(huì)議中心隸屬于xx市xx區(qū)燃?xì)忾_(kāi)發(fā)中心,是一家設(shè)施完備、功能齊全的準(zhǔn)四綜合性溫泉度假酒店,xx市政府會(huì)議采購(gòu)定點(diǎn)單位。
酒店內(nèi)設(shè)各種規(guī)格會(huì)議室九間,可滿(mǎn)足xx人的會(huì)議要求,容納xx人的會(huì)議室,可提供大型舞臺(tái)、燈光、音響設(shè)備、錄音錄像、幻燈投影、led會(huì)標(biāo)顯示、茶歇等各項(xiàng)服務(wù)。是您承辦各種會(huì)議、學(xué)術(shù)交流、授課培訓(xùn)、大型表演、各種宴會(huì)、新聞發(fā)布及展覽、拍賣(mài)等活動(dòng)的理想場(chǎng)所。
酒店擁有各類(lèi)豪華餐廳、宴會(huì)廳、自助餐廳及貴賓廳,可容納xx人同時(shí)用餐,餐廳以正宗川魯粵等菜系為主,輔以農(nóng)家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用綠色有機(jī)食品,體現(xiàn)生態(tài)健康養(yǎng)生理念。精品烤全鴨,特色燜乳鴿,制作獨(dú)特,風(fēng)味新穎,唇齒留香,定會(huì)讓您回味無(wú)窮。
酒店擁有豪華標(biāo)準(zhǔn)間、套間共計(jì)xx套,室內(nèi)裝修典雅,提供寬帶接入等服務(wù),設(shè)施高檔齊全,是您下榻休憩的選擇。
酒店康樂(lè)休閑中心娛樂(lè)設(shè)施齊備,有溫泉游泳、洗浴、演藝、自助。還有二期在建設(shè)的網(wǎng)吧、保齡、臺(tái)球、乒乓球、網(wǎng)球、ktv、健身等項(xiàng)目,可滿(mǎn)足您各種休閑需求。
酒店位于xx市生態(tài)休閑度假重鎮(zhèn)xx區(qū)xx鎮(zhèn),東部毗鄰亞洲的垂釣園碧溪垂釣園、xx加洲水郡高爾夫球場(chǎng);南部緊靠xx良鄉(xiāng)大學(xué)城;西部有天然氧吧上方山國(guó)家森林公園、地質(zhì)奇葩石花洞、銀狐洞、仙棲洞,北方小桂林十渡,北方名剎云居寺,人類(lèi)始祖居住地周口店北京猿人遺址等旅游景點(diǎn);北部有正在建設(shè)中的譽(yù)滿(mǎn)全球的奧特萊斯超大休閑溫泉購(gòu)物廣場(chǎng),是您旅游度假的好去處。
酒店地理優(yōu)越,交通便利,距xx西客站、六里橋交通樞紐僅x分鐘車(chē)程,可大大節(jié)省您的寶貴時(shí)間。
(一)實(shí)習(xí)收獲。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn)、高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象、通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過(guò)了六個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
3、英語(yǔ)水平的提高。
在準(zhǔn)四的溫泉會(huì)議星酒店中,英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的。在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。交易會(huì)期間,客人們從世界各地趕過(guò)來(lái),對(duì)本酒店都不熟悉,就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,接受他們對(duì)會(huì)館、天氣、地理、購(gòu)物等信息的咨詢(xún),及時(shí)向客人推銷(xiāo)廣州和宣傳酒店的形象。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)。
1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活。
實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)寒假的時(shí)間,但是這和以往打的寒期工不同,在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門(mén)同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造的利益。
實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)期與xx會(huì)議酒店的關(guān)系。
作為酒店的一員,穿上了xx,就要處處維護(hù)凱悅?cè)R酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
4、實(shí)習(xí)與就業(yè)。
實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外,xx會(huì)議酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。
(一)實(shí)習(xí)想法。
初步接觸了酒店業(yè)和xx會(huì)議酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí),員工的年齡跨度很大,小的剛滿(mǎn)xx歲,但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺(tái)或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話(huà)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間,還會(huì)造成客人的不滿(mǎn)。
酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開(kāi)始,我們就開(kāi)始為他服務(wù),從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂(lè)到退房離開(kāi)拿一項(xiàng)都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作。
xx會(huì)議酒店是一個(gè)新生的涉外四酒店,只有兩年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清,管理混亂,容易引起部門(mén)糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預(yù)計(jì)時(shí)間內(nèi)沒(méi)收到衣物時(shí)打電話(huà)來(lái)詢(xún)問(wèn)或投訴時(shí),經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭(zhēng)吵,破壞部門(mén)間的關(guān)系又影響了效率。
溝通不靈,團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠。酒店一些部門(mén)不是24小時(shí)工作的,諸如訂房部、銷(xiāo)售部……各部門(mén)之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制,以至造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新,耽誤了接車(chē)接機(jī)服務(wù)、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。
我們?cè)谌肼氁粋€(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),當(dāng)時(shí)培訓(xùn)酒店仍然沒(méi)有為我們提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料,培訓(xùn)沒(méi)有針對(duì)性,在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間,但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門(mén)內(nèi)部組織的會(huì)議里面重復(fù)多次了。此外,人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門(mén)任務(wù)繁重的時(shí)期,培訓(xùn)4天時(shí)間里,天天有新同事請(qǐng)假工作而不能參加培訓(xùn),培訓(xùn)效果大打折扣。
酒店的xx會(huì)議管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴(yán)謹(jǐn),經(jīng)常有領(lǐng)導(dǎo)、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。
當(dāng)然,自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足,在工作過(guò)程中對(duì)部門(mén)業(yè)務(wù)不夠熟悉,不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當(dāng)了解其他外語(yǔ)和外國(guó)文化也是非常必要的。
燃?xì)忾_(kāi)發(fā)公司下屬凱悅?cè)R已經(jīng)有了很完善的儲(chǔ)備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門(mén)檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能化。
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門(mén)的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息,在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新。酒店各部門(mén)多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá),以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,改善工作效率、化解部門(mén)糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施。
在培訓(xùn)方面,針對(duì)員工流動(dòng)性大的問(wèn)題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間,專(zhuān)人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后實(shí)時(shí)跟蹤新員工的工作生活情況,強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
1、酒店有很很多英語(yǔ)、日語(yǔ)、禮儀方面的專(zhuān)家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語(yǔ)、日常日語(yǔ)和國(guó)際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn),提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù)。
2、查詢(xún)航班信息,確定時(shí)間和到達(dá)情況,報(bào)告主管進(jìn)行車(chē)輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車(chē),在機(jī)場(chǎng)(車(chē)站)最后確認(rèn)航班到達(dá)時(shí)間和出口,提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。
4、接到客人,確認(rèn)其身份,核對(duì)無(wú)誤之后帶其乘車(chē)回酒店,安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺(tái)為客人提供咨詢(xún)、寄存等禮賓服務(wù)。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇九
本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
剛到酒店的時(shí)候感覺(jué)什么事情都很新鮮,畢竟離開(kāi)學(xué)校步入社會(huì)工作是第一次,每個(gè)人都挺激動(dòng)的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單,漸漸的我們的激情熄滅了,我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門(mén)主管,連鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合,這就是鋪床過(guò)程中的“三線(xiàn)合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾,而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù),在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是因?yàn)檎硖组_(kāi)口方向不符合規(guī)定。
當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén),進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶(hù),然后收拾垃圾,倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話(huà)應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒(méi)走,當(dāng)客人回來(lái)時(shí)由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況,最終是客人要賠償?shù)???头坎糠?wù)員工作時(shí)還了解到,每個(gè)員工都要有安全意識(shí),服務(wù)員要知道一般的消防知識(shí)。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿(mǎn)意。
實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念,當(dāng)我走在上海的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺(jué)得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,有時(shí)候讓人感覺(jué)到身心疲憊。在酒店實(shí)習(xí)后來(lái)的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界,我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間,這一年就像一個(gè)緩沖器,讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝出發(fā)。
是我心理落差最大的一個(gè)時(shí)期:還要看各種各樣客人的臉色,甚至被人家侮辱,難道他們覺(jué)得這樣搞我們實(shí)習(xí)生是一見(jiàn)很痛快的事嗎?我沒(méi)有和家里人說(shuō)自己實(shí)習(xí)是具體做什么,我怕他們知道后會(huì)傷心。
做的時(shí)間長(zhǎng)了我的思想也放開(kāi)了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了,從社會(huì)的最底層做起,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會(huì)上的人情事理,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),古語(yǔ)有云:聞過(guò)則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
從我在客房部這幾天的實(shí)習(xí)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來(lái),對(duì)基層工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動(dòng)作麻利。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西。
在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長(zhǎng)的,我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖覀兩砩纤龅母冻觥?BR> 在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊。
我在工作中也有過(guò)失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。
半年實(shí)習(xí)已成為過(guò)去,但對(duì)于一年的實(shí)習(xí)期還有半年,過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式,我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí),我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì)有大豐收。
社會(huì)復(fù)雜,我們剛剛進(jìn)入社會(huì)更要保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度?!靶?,新來(lái)的吧”語(yǔ)氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應(yīng)該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關(guān)系,但二者并沒(méi)有絕對(duì)的義務(wù)關(guān)系,尤其是在社會(huì)學(xué)堂上。
我們從新人走過(guò)來(lái),在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時(shí)候被說(shuō)的摸不到頭腦。施主們會(huì)用各種語(yǔ)氣、方式來(lái)施舍你,會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受,新人都會(huì)經(jīng)歷這種心理時(shí)期。在每次被“施舍”后,無(wú)論你承認(rèn)與否,你確實(shí)進(jìn)步了,當(dāng)然你肯定會(huì)覺(jué)得他們的方式太過(guò)分了,甚至是無(wú)理,有什么事情不能好好說(shuō)呢?所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了,現(xiàn)實(shí)不是想當(dāng)然,每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)歷這些,無(wú)論你做的多好。
時(shí)間也將我變成了老員工,看到前臺(tái)來(lái)的幾個(gè)新同事,看他們做事情會(huì)有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但著個(gè)理由也不是萬(wàn)能的。學(xué)東西要積極主動(dòng),要勤快,更要機(jī)靈,這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),不靈活時(shí),我會(huì)很反感,這是一種態(tài)度問(wèn)題。當(dāng)很忙的時(shí)候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會(huì)那樣耐心了。新來(lái)的不主動(dòng)學(xué),難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,每個(gè)同學(xué)都有自己難忘的故事,半年的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,回到學(xué)校感覺(jué)這里的氣憤好好啊,沒(méi)了利欲之爭(zhēng),無(wú)疑是一片桃源,半年里發(fā)生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時(shí)間好好地消化一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十
在學(xué)生掌握商品流通學(xué)基本理論基礎(chǔ)上,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際業(yè)務(wù)操作能力,為學(xué)生今后從事相關(guān)工作奠定技能基礎(chǔ)。
二、實(shí)訓(xùn)要求。
要求學(xué)生了解商品流通的全過(guò)程。在訓(xùn)練過(guò)程中,進(jìn)行師生互動(dòng),要努力提高學(xué)生的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。針對(duì)實(shí)踐調(diào)查要求學(xué)生能提出自己的想法,將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到具體的實(shí)踐中,培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。
三、實(shí)訓(xùn)時(shí)間。
四、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)。
五、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
1.分組準(zhǔn)備:學(xué)生自由組合3-4人一組,相互分工。
2.調(diào)查準(zhǔn)備:學(xué)生對(duì)即將去調(diào)查的企業(yè)進(jìn)行相關(guān)資料收集。
3.商品流通認(rèn)知調(diào)查:前往流通企業(yè)進(jìn)行調(diào)查??疾槠渖痰赀x址、店堂布置、商品擺設(shè)、顧客服務(wù)等。
第四天的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容:將我們了解到的關(guān)于人人樂(lè)超市的相關(guān)信息做成ppt,我們小組的ppt內(nèi)容大致分為了7個(gè)方面:
1)超市簡(jiǎn)介。
2)超市的選址。
3)經(jīng)營(yíng)規(guī)模商品陳列情況:暢銷(xiāo)的商品都放在最顯眼的地方。
4)倉(cāng)庫(kù)管理。
5)商品種類(lèi)。
6)自有品牌。
7)實(shí)訓(xùn)小結(jié)。
六、實(shí)訓(xùn)總結(jié)。
我們結(jié)合著自身的購(gòu)物體驗(yàn),以及在人人樂(lè)超市實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上,我們這一小組針對(duì)人人樂(lè)超市提出了相應(yīng)的建議和意見(jiàn)。
1.比如購(gòu)物的時(shí)候,特別是節(jié)假日人流較多時(shí),超市會(huì)顯得很擁擠,而一些老年人或者殘疾人購(gòu)物就會(huì)很不方便。我們就建議在超市內(nèi)增添老弱病殘等特殊人群的專(zhuān)用通路,并安排人員對(duì)著這一特殊人群進(jìn)行商品介紹、導(dǎo)購(gòu)等服務(wù)。給他們一種溫馨的購(gòu)物環(huán)境。
2.在超市內(nèi)完善服務(wù)實(shí)施,導(dǎo)購(gòu)牌,安全、廁所指向牌等等。
3.人人樂(lè)超市里面沒(méi)有設(shè)置商品價(jià)格查詢(xún)機(jī),有時(shí)價(jià)標(biāo)太多擠在一塊,上面的價(jià)格等信息又有些模糊,旁邊又沒(méi)有銷(xiāo)售人員,就不能確定其具體價(jià)格是多少,就會(huì)導(dǎo)致流失購(gòu)買(mǎi)此商品的顧客或在結(jié)帳時(shí)產(chǎn)生爭(zhēng)議。所以我們建議在商品種類(lèi)繁多的地方配置商品查詢(xún)機(jī)。以滿(mǎn)足顧客需求。
4.在客流量高峰期,選購(gòu)物品繁多與少件的顧客都在一起排隊(duì)結(jié)帳,導(dǎo)致選購(gòu)少件物品的顧客等待很久才能結(jié)帳,會(huì)導(dǎo)致購(gòu)買(mǎi)少件商品的顧客因要排很久的隊(duì)從而放棄所購(gòu)買(mǎi)的商品,既流失了部分顧客,也加大了工作人員的工作力度。而我們根據(jù)這一弊端,建議開(kāi)設(shè)少件物品結(jié)帳專(zhuān)用通道,提高購(gòu)買(mǎi)少件商品的顧客的結(jié)帳效率。
七、實(shí)訓(xùn)體會(huì)。
轉(zhuǎn)眼,一周的實(shí)訓(xùn)就結(jié)束了,我很感謝學(xué)校安排實(shí)訓(xùn)這樣的實(shí)訓(xùn),以及老師的細(xì)心指導(dǎo)。實(shí)訓(xùn)把我們這一學(xué)期學(xué)習(xí)的內(nèi)容集中的進(jìn)行訓(xùn)練,提高了我們的專(zhuān)業(yè)水平,積累了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。老師耐心指導(dǎo),我們不會(huì)的問(wèn)題,即使是講過(guò)幾次,老師還是會(huì)再次更詳細(xì)地解說(shuō),提示我們一些重要的方法及技巧。對(duì)我們做的調(diào)研內(nèi)容進(jìn)行評(píng)析,指出不足,也讓我們了解到學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),我感受到了做任何事都應(yīng)該提前做好準(zhǔn)備工作。我們了解到實(shí)踐得真知,一切學(xué)習(xí)的知識(shí)是要建立在實(shí)踐的基礎(chǔ)上。實(shí)訓(xùn)還讓我學(xué)到了書(shū)本上學(xué)不到的東西,感受到了團(tuán)隊(duì)合作,增加我們的閱歷,累積了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)提高了我們的實(shí)際操作能力和應(yīng)變能力。在以后的學(xué)習(xí)中我們更知道我們應(yīng)該學(xué)習(xí)和掌握的知識(shí),并對(duì)以后工作有一定的指導(dǎo)作用。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十一
過(guò)去的一個(gè)星期,我們進(jìn)行了建筑施工技術(shù)的實(shí)訓(xùn)。這個(gè)星期是豐富多彩的,星期一,我們?cè)趯W(xué)校進(jìn)行了建筑實(shí)驗(yàn)室的參觀,星期二,我們?nèi)チ藦幕^(qū)的工地進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)工地的參觀,星期三,我們?cè)谒麖d的工地進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)的學(xué)習(xí),星期四,我們?cè)趯W(xué)校參加了一個(gè)關(guān)于建筑施工新技術(shù)的講座會(huì)。在這一個(gè)星期中我們學(xué)習(xí)了不少的現(xiàn)場(chǎng)知識(shí),把過(guò)去在課堂中不懂的東西在現(xiàn)場(chǎng)的學(xué)習(xí)中得到了解決:
一、結(jié)構(gòu)形式。
當(dāng)今的建筑主要采用的是框架結(jié)構(gòu)或者是框架剪力墻結(jié)構(gòu),磚混結(jié)構(gòu)也采用但用的比較少。我們所參觀的兩個(gè)施工工地都采用的是框架——剪力結(jié)構(gòu)。它是框架結(jié)構(gòu)和剪力墻結(jié)構(gòu)兩種體系的結(jié)合,吸取了各自的長(zhǎng)處,既能為建筑平面布置提供較大的使用空間,又具有良好的抗側(cè)力性能。這種結(jié)構(gòu)是在框架結(jié)構(gòu)中布置一定數(shù)量的剪力墻,構(gòu)成靈活自由的使用空間,滿(mǎn)足不同建筑功能的要求,同樣又有足夠的剪力墻,有相當(dāng)大的剛度,框剪結(jié)構(gòu)的受力特點(diǎn),是由框架和剪力墻結(jié)構(gòu)兩種不同的抗側(cè)力結(jié)構(gòu)組成的新的受力形式,所以它的框架不同于純框架結(jié)構(gòu)中的框架,剪力墻在框剪結(jié)構(gòu)中也不同于剪力墻結(jié)構(gòu)中的剪力墻。
a磚混結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中,為了加強(qiáng)建筑物的空間剛度和整體性,使建筑物在地震中避免或減輕破壞,根據(jù)抗震規(guī)范,我們?cè)O(shè)置一定數(shù)量的圈梁和構(gòu)造柱,來(lái)增強(qiáng)和提高建筑物的抗拉、抗裂性能構(gòu)造柱的設(shè)置位置的規(guī)定:規(guī)范規(guī)定無(wú)論房屋的層數(shù)和地震烈度是多少,均應(yīng)在外墻四角、錯(cuò)層部位橫墻與縱墻交界處、較大洞口兩側(cè)、大房間外墻和內(nèi)橫墻交接處。樓梯間四角設(shè)置。上人屋面的女兒墻也應(yīng)設(shè)置構(gòu)造柱??缍缺容^大的梁,如果不設(shè)置墻垛或墊塊,也應(yīng)有構(gòu)造柱。
而在框架剪力墻結(jié)構(gòu)中,為了加強(qiáng)砌塊隔墻的整體性,應(yīng)在砌塊隔墻的適當(dāng)位置設(shè)置構(gòu)造柱或圈梁,具體設(shè)置位置和磚混結(jié)構(gòu)的一樣。
二、梁:按梁的常見(jiàn)支承方式可分為:簡(jiǎn)支梁、懸臂梁、一端簡(jiǎn)支另一端固定梁、兩端固定梁、連續(xù)梁。
梁按其在結(jié)構(gòu)中的位置可分為主梁、次梁、連梁、圈梁、過(guò)梁等。
門(mén)窗過(guò)梁。
門(mén)窗洞口上的橫梁,支撐洞口上部砌體傳來(lái)的荷載;傳遞荷載的窗間。
墻
常用形式:磚砌過(guò)梁,鋼筋磚過(guò)梁和鋼筋混凝土過(guò)梁。
圈梁。
砌體結(jié)構(gòu)房屋中,在砌體內(nèi)沿水平方向設(shè)置封閉的鋼筋砼梁。在砌體結(jié)構(gòu)房屋中設(shè)置圈梁可以增強(qiáng)房屋的整體和空間剛度,防止由于地基示均勻沉降或較大振動(dòng)荷載。
圈梁:為了保證砌體的穩(wěn)定而在砌體頂部或底部用鋼筋混凝土澆灌的構(gòu)造封閉梁(非承重梁)。它采用鋼筋混凝土其厚度一般同墻厚,在寒冷地區(qū)可略小于墻厚,但不宜小于墻后2/3,高度不小于120mm,常見(jiàn)的有180mm和240mm。
在非抗震設(shè)防區(qū),圈梁的主要作用是加強(qiáng)砌體結(jié)構(gòu)房屋的整體剛度,防止由于地基的不均勻沉降或較大振動(dòng)荷載等對(duì)房屋的不得影響。
在地震區(qū),圈梁的主要作用有:增強(qiáng)縱、橫墻的連結(jié),提高房屋整體性;作為樓蓋的邊緣構(gòu)件,提高樓蓋的水平剛度;減小墻的自由長(zhǎng)度,提高墻體的穩(wěn)定性;限制墻體斜裂縫的開(kāi)展和延伸,提高墻體的抗剪強(qiáng)度;減輕地震時(shí)地基不均勻沉降對(duì)房屋的影響。
通過(guò)這一次認(rèn)識(shí)實(shí)訓(xùn),我對(duì)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有更進(jìn)一步的了解,也學(xué)到了很多之前未曾接觸的東西,受益頗豐。深入工地一線(xiàn)的參觀,使我能夠?qū)⑺鶎W(xué)理論的知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,系統(tǒng)地鞏固所學(xué)的理論知識(shí),深化了對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的理解,初步體會(huì)到建筑工程的設(shè)計(jì)與施工的工作特點(diǎn),熟悉了工程設(shè)計(jì)與施工現(xiàn)場(chǎng)的各種技術(shù)和管理工作,在實(shí)訓(xùn)中,我發(fā)覺(jué)自己的分析解決問(wèn)題的能力得到了很好的鍛煉和培養(yǎng),為未來(lái)走向工作崗位做好思想準(zhǔn)備。此外,通過(guò)實(shí)訓(xùn),我開(kāi)闊了視野,增加了對(duì)建筑施工的理性認(rèn)識(shí)。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十二
實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)-20學(xué)年第學(xué)期班級(jí):學(xué)號(hào):姓名:授課教師:實(shí)驗(yàn)教師:實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí):實(shí)驗(yàn)組號(hào):
經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)。
2012年5月。
旅游管理教研室。
一、實(shí)驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn):
1.時(shí)間:第十三周周二、周四晚上和周五的下午和晚上。2.地點(diǎn):四教六樓機(jī)房。3.指導(dǎo)老師:
二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?BR> 通過(guò)飯店軟件的實(shí)訓(xùn),讓我們對(duì)餐飲管理軟件進(jìn)行深入、全面、詳細(xì)的了解。了解其具體的操作過(guò)程、功能、界面,以及前臺(tái)管理人員具體的工作,后臺(tái)人員對(duì)于一些單據(jù)的審核等。
通過(guò)實(shí)訓(xùn),再結(jié)合已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的理論知識(shí),讓我們對(duì)飯店的軟件有了更深入的認(rèn)識(shí)。由于大多數(shù)飯店采用的是這個(gè)軟件,這樣也為我們以后的工作提供了提前訓(xùn)練的機(jī)會(huì)。同時(shí),讓我們了解到自己知識(shí)的不足,并在接下來(lái)的學(xué)習(xí)中,不斷的加以鞏固和提高,讓自己得到進(jìn)步和提高。
三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容:
(一)前臺(tái)操作:
當(dāng)客人有預(yù)定或者到店訂餐時(shí),需要把必要的訂餐信息錄入到本系統(tǒng)中,以便以后的操作與管理以及酒店的對(duì)客服務(wù)。具體操作步驟如下:
1.登錄到本系統(tǒng)中,選擇“前臺(tái)營(yíng)業(yè)”——“前臺(tái)系統(tǒng)”,然后選擇“登錄”,輸入登陸的賬號(hào)和密碼,即可進(jìn)入前臺(tái)系統(tǒng)。
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2.“開(kāi)臺(tái)”:選擇臺(tái)號(hào)之后,點(diǎn)擊“開(kāi)臺(tái)”,輸入客人預(yù)定的必要信息之后,即開(kāi)臺(tái)成功。
3.“點(diǎn)菜”:開(kāi)臺(tái)成功之后,系統(tǒng)自動(dòng)進(jìn)入“點(diǎn)菜”界面,根據(jù)客人的需要,適當(dāng)?shù)耐扑],幫助客人完成點(diǎn)菜操作。點(diǎn)完菜之后,立即下單。此時(shí)主界面即顯示“已開(kāi)單”。
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4.更改價(jià)格:有些菜品的價(jià)格根據(jù)實(shí)際情況需要做一些變動(dòng),這就需要我們對(duì)菜品的價(jià)格進(jìn)行修改處理。在前臺(tái)系統(tǒng)的主界面選擇“營(yíng)業(yè)管理”——“出品設(shè)置”,記住需要修改的菜品的編碼,進(jìn)入修改界面之后,通過(guò)編碼找到對(duì)應(yīng)的菜品,選擇允許改價(jià)即可。
5.知會(huì)廚部:當(dāng)客人的菜點(diǎn)完之后,需要下單到廚房,并且知會(huì)廚部。選擇需要知會(huì)的臺(tái)號(hào),根據(jù)客人的需要,以及必要時(shí)都應(yīng)該為客人提供相應(yīng)的知會(huì)服務(wù)。
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6.地喱傳菜:當(dāng)客人需要起菜時(shí),就開(kāi)始為客人傳菜。傳菜完畢之后,選擇全部傳完即可,傳菜主界面對(duì)應(yīng)的臺(tái)號(hào)的顏色也從“粉色”變?yōu)椤盎疑保芭_(tái)主界面對(duì)應(yīng)的臺(tái)號(hào)的顏色也從“綠色”變?yōu)椤盎疑?,即此臺(tái)傳菜完畢——“已上齊”。
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7.結(jié)賬:當(dāng)客人就餐完畢之后,對(duì)客人進(jìn)行收銀,結(jié)賬。在主界面點(diǎn)擊“結(jié)賬”,選擇需要結(jié)賬的臺(tái)號(hào),登錄進(jìn)入結(jié)賬界面。分別進(jìn)行“打折”、“付款”、“免項(xiàng)”、“收款”操作。根據(jù)實(shí)際情況,進(jìn)行相應(yīng)的操作即可。具體操作如下:
(二)后臺(tái)操作:
首先登陸:打開(kāi)系統(tǒng),選擇相應(yīng)的帳套,輸入用戶(hù)名和密碼,即登錄后臺(tái)系統(tǒng)。
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1)申購(gòu)單:
1.先選擇“編輯”申購(gòu)單,選擇“增加”,制作一張申購(gòu)單。
2.填寫(xiě)相關(guān)信息,然后“選擇物品”。
3.選擇“新增物品”。填寫(xiě)好相關(guān)物品信息后,選擇“新增類(lèi)別”,還有就是要選中“需要申購(gòu)”,最后保存。如圖:
4.選中“優(yōu)質(zhì)牛肉”,點(diǎn)“確定”,即增加了“優(yōu)質(zhì)牛肉”。填寫(xiě)好數(shù)量和申購(gòu)價(jià),保存。
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5.對(duì)剛才填寫(xiě)的申購(gòu)單進(jìn)行審核。選中剛才的申購(gòu)單,選擇“審核”,然后一直點(diǎn)“確定”,最后就審核完成。在“已審核”列表中,就有剛才審核的單據(jù)。到此,“申購(gòu)單”就做完了。
2)采購(gòu)訂單:
1.新增采購(gòu)單,選擇“增加”,填好相關(guān)信息,“選擇物品”,選擇“優(yōu)質(zhì)鉛筆”,輸入數(shù)量,單擊保存。“優(yōu)質(zhì)鉛筆”的采購(gòu)單便添加完成。
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2.選擇剛才新增的采購(gòu)單,進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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3)采購(gòu)收貨單:
1.新增采購(gòu)收貨單,選擇“增加”,填好相關(guān)信息,“選擇物品”,選擇“水蛇”,輸入實(shí)收金額,單擊保存?!八摺钡牟少?gòu)收貨單便添加完成。
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2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單,進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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4)編制退貨單:
1.新增退貨單,選擇“增加”,填好相關(guān)信息,“選擇物品”,選擇“豬肚”,輸入實(shí)退金額,單擊保存。“豬肚”的退貨單便添加完成。其中,由于系統(tǒng)原因,時(shí)間應(yīng)該統(tǒng)一改為“2006-12-31”,這樣單據(jù)才能審核。
2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單,進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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四、實(shí)驗(yàn)小結(jié):
這次的飯店軟件實(shí)訓(xùn)內(nèi)容大致就是這些,由于時(shí)間短,內(nèi)容方面不是太多,很多的內(nèi)容是我們自己加以了解,然后進(jìn)行相關(guān)的操作,不懂的地方,我們就相互詢(xún)問(wèn)和請(qǐng)教。
在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,老師給我們做了指導(dǎo)工作。特別是對(duì)大家都不明白的地方,進(jìn)行集體的指導(dǎo)和操作演示,這樣我們更容易操作。
實(shí)驗(yàn)中,由于系統(tǒng)的故障,有些操作無(wú)法進(jìn)行。比如:前臺(tái)收銀結(jié)賬的時(shí)候,還有就是后臺(tái)在單據(jù)的審核問(wèn)題上,我們要把日期改為2006-12-31,這樣才能順利通過(guò)審核。
五、心得體會(huì):
首先,這次實(shí)驗(yàn)讓我了解了飯店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程,認(rèn)識(shí)到了飯店軟件系統(tǒng)在飯店管理中的重要作用。通過(guò)飯店軟件的實(shí)訓(xùn),讓我對(duì)餐飲管理軟件有了深入、全面、詳細(xì)的了解。了解其具體的操作過(guò)程、功能、界面等,特別是前臺(tái)管理人員具體的工作以及運(yùn)營(yíng)流程,后臺(tái)人員對(duì)于一些單據(jù)的申請(qǐng)與審核等。
其次,同學(xué)們?cè)趯?shí)訓(xùn)的過(guò)程中,互相幫助,克服困難,不斷的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題,最后使得這次實(shí)訓(xùn)圓滿(mǎn)完成,這一點(diǎn)值得發(fā)揚(yáng)光大。
最后,這次實(shí)訓(xùn),讓我對(duì)飯店的軟件有了更深入的認(rèn)識(shí)。通過(guò)飯店管理理論和實(shí)際軟件的操作,讓我了解到自己知識(shí)的不足。我會(huì)在今后學(xué)習(xí)中,不斷的加以學(xué)習(xí)和鞏固,讓自己掌握的知識(shí)和技能更多。
總之,這些都為今后的工作打下了一定的基礎(chǔ)。這一次實(shí)訓(xùn),雖然時(shí)間短,任務(wù)重,但是我很開(kāi)心,也都很受益。
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考試內(nèi)容。
我的考試內(nèi)容為:
第36題:請(qǐng)制作一張物品退貨單并使其通過(guò)審核。(物品名稱(chēng):鉛筆;物品代碼:0098)(一)分析說(shuō)明:
1.由于鉛筆在系統(tǒng)中已經(jīng)存在,且之前在操作的過(guò)程中,添加過(guò)代號(hào)為0098的物品,故更名為:優(yōu)質(zhì)鉛筆,代號(hào)為0099。
2.優(yōu)質(zhì)鉛筆在系統(tǒng)中庫(kù)存為零,因此,想要成功的制作退貨單并且審核成功,先要采貨,再驗(yàn)貨,最后才能退貨。即按照“申購(gòu)單——采貨定單——收貨單——退貨單”的步驟進(jìn)行操作。
(二)具體操作如下:第一步:?jiǎn)螕?jù)——申購(gòu)單。
1.先選擇“編輯”申購(gòu)單,選擇“增加”,制作一張申購(gòu)單。
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2.填寫(xiě)相關(guān)信息,然后“選擇物品”。
3.由于沒(méi)有優(yōu)質(zhì)鉛筆,所以選擇“新增物品”。填寫(xiě)好相關(guān)物品信息后,選擇“新增類(lèi)別”,還有就是要選中“需要申購(gòu)”,最后保存。如圖:
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4.選中“優(yōu)質(zhì)鉛筆”,點(diǎn)“確定”,即增加了“優(yōu)質(zhì)鉛筆”。填寫(xiě)好數(shù)量和申購(gòu)價(jià),保存。
5.對(duì)剛才填寫(xiě)的申購(gòu)單進(jìn)行審核。選中剛才的申購(gòu)單,選擇“審核”,然后一直點(diǎn)“確定”,最后就審核完成。在“已審核”列表中,就有剛才審核的單據(jù)。到此,“申購(gòu)單”就做完了。
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筆”,輸入數(shù)量,單擊保存?!皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的采購(gòu)單便添加完成。
2.選擇剛才新增的采購(gòu)單,進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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第三步:?jiǎn)螕?jù)——采購(gòu)收貨單1.新增采購(gòu)收貨單,選擇“增加”,填好相關(guān)信息,“選擇物品”,選擇“優(yōu)質(zhì)鉛筆”,輸入實(shí)收金額,單擊保存?!皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的采購(gòu)收貨單便添加完成。其中,由于系統(tǒng)原因,時(shí)間應(yīng)該統(tǒng)一改為“2006-12-31”,這樣單據(jù)才能審核。
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2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單,進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
第四步:?jiǎn)螕?jù)——退貨單:1.新增退貨單,選擇“增加”,填好相關(guān)信息,“選擇物品”,選擇“優(yōu)質(zhì)鉛筆”,輸入實(shí)退金額,單擊保存?!皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的退貨單便添加完成。其中,由于系統(tǒng)原因,時(shí)間應(yīng)該統(tǒng)一改為“2006-12-31”,這樣單據(jù)才能審核。
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2.選擇剛才新增的采購(gòu)收貨單,進(jìn)行“審核”。一直點(diǎn)擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
以上便是這次考試的具體操作過(guò)程。
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酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十三
通過(guò)這次人力資源管理模擬實(shí)訓(xùn),讓我們掌握職務(wù)說(shuō)明書(shū)格式、編制應(yīng)聘登記表、制定聘請(qǐng)程序、編寫(xiě)聘請(qǐng)廣告、編制面試評(píng)估表、制定聘請(qǐng)方案書(shū)等人力資源管理的一些相關(guān)理論知識(shí),弄清晰其中的關(guān)系連接。讓我們了解人力資源管理環(huán)境,人力資源管理主要包括企業(yè)人力資源規(guī)劃的制定、員工的招募與選拔、培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)、績(jī)效管理、薪酬管理、員工流淌管理等,也就是企業(yè)運(yùn)用現(xiàn)代管理方法,對(duì)人力資源的獲得、開(kāi)發(fā)、保持和利用等方面進(jìn)行的方案、組織、指揮、操縱和協(xié)調(diào)等一系列,最終到達(dá)實(shí)現(xiàn)企業(yè)開(kāi)展目標(biāo)的一種管理。
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日。
xx公司。
1、全班同學(xué)自由分組,最終以x人為一小組。
3、老師點(diǎn)評(píng)各小組預(yù)備的資料,然后進(jìn)行相應(yīng)修改。
我小組擬定的公司名稱(chēng)為xxxx公司,我公司是一家致力于xxxxx的公司,擁有資深專(zhuān)業(yè)的xxx人員五十多人。依據(jù)職務(wù)說(shuō)明書(shū)擬定聘請(qǐng)綜合服務(wù)中心主任一名,其工作性質(zhì)是服務(wù)、協(xié)調(diào)、實(shí)施,學(xué)歷要求本科、大專(zhuān)且從事相關(guān)工作x年以上,個(gè)人能力要求形象氣質(zhì)佳、具有很強(qiáng)的親和力、學(xué)習(xí)能力、表達(dá)能力,工作認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng)、組織能力、溝通能力、本職工作的方案與執(zhí)行能力。x日x時(shí)在xx全班同學(xué)在xx老師的帶著下進(jìn)行了一場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)模擬聘請(qǐng)活動(dòng)。此次模擬聘請(qǐng)分兩輪進(jìn)行,首先是一對(duì)一,然后是多對(duì)一。首先面試組的同學(xué)進(jìn)入坐席,接著應(yīng)聘組同學(xué)入場(chǎng)雙方進(jìn)行聘請(qǐng)甄選活動(dòng),這一輪進(jìn)行的是一對(duì)一的面試及一個(gè)面試者對(duì)一個(gè)應(yīng)聘者,然后雙方交換,由應(yīng)聘者擔(dān)當(dāng)面試者,面試者擔(dān)當(dāng)應(yīng)聘者雙方進(jìn)行聘請(qǐng)甄選;第二輪聘請(qǐng)甄選是多對(duì)一的形式及多個(gè)面試者對(duì)一個(gè)應(yīng)聘者,其他的跟上一輪相同。經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的聘請(qǐng)甄選,大家對(duì)聘請(qǐng)甄選有了一定的.認(rèn)識(shí)并且也現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了一次。在整個(gè)模擬聘請(qǐng)活動(dòng)中,面試者預(yù)備好求職登記表在應(yīng)聘者填寫(xiě)好后進(jìn)行回收、整理、分類(lèi),然后進(jìn)入下一輪的帥選、復(fù)試,直到最后企事業(yè)單位聘請(qǐng)到適合的人才為止。
跟上一輪相同。經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的聘請(qǐng)甄選,大家對(duì)聘請(qǐng)甄選有了一定的認(rèn)識(shí)并且也現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了一次。在整個(gè)模擬聘請(qǐng)活動(dòng)中,面試者預(yù)備好求職登記表在應(yīng)聘者填寫(xiě)好后進(jìn)行回收、整理、分類(lèi),然后進(jìn)入下一輪的帥選、復(fù)試,直到最后企事業(yè)單位聘請(qǐng)到適合的人才為止。六、心得:
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的前期預(yù)備及現(xiàn)場(chǎng)模擬聘請(qǐng)使我對(duì)人力資源中的人員聘請(qǐng)與選拔又有了更深入的了解。在這個(gè)過(guò)程中有老師的指導(dǎo)、小組成員的相互配合協(xié)作,在老師的指導(dǎo)下面對(duì)缺乏大家積極改正、勇于嘗試,這也是我們理論與實(shí)際相結(jié)合的一個(gè)良好典范,也充分呈現(xiàn)出人力資源管理的實(shí)踐性,值得我們動(dòng)手、動(dòng)腦去大膽實(shí)踐。在模擬聘請(qǐng)結(jié)束后,劉老師進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)首先她充分肯定我們工商班同學(xué)的活潑性是非常高的,其次就是對(duì)整個(gè)模擬聘請(qǐng)活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)由于環(huán)境限制只能將大家分成兩輪進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)聘請(qǐng)甄選,然后就是為了讓同學(xué)們體會(huì)一下這個(gè)全過(guò)程,在聘請(qǐng)之前一定要掌握整個(gè)聘請(qǐng)程序。
為期xx天的人力資源管理實(shí)訓(xùn)到此也就結(jié)束了,在前期很長(zhǎng)時(shí)間的預(yù)備過(guò)程中盡管大家做的盡善盡美,但在后期的實(shí)際操作過(guò)程中仍然出現(xiàn)了一些問(wèn)題,比方:預(yù)備的登記表不夠、簡(jiǎn)歷不夠完整等等,呈現(xiàn)出大家在細(xì)節(jié)方面還不夠注重,預(yù)期與實(shí)際還是存在一定的差距的。雖然是3一次模擬聘請(qǐng)但是大家都很認(rèn)真,盡肯能的按照標(biāo)準(zhǔn)的去做。在這次活動(dòng)中我體會(huì)到自身專(zhuān)業(yè)知識(shí)的缺乏以及怎樣把自己所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去檢驗(yàn)并提升自己,另外也感受到揚(yáng)長(zhǎng)避短也是成功的一個(gè)捷徑。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十四
公司位于工業(yè)園區(qū),是一家經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)注冊(cè)的以經(jīng)營(yíng)嬰童家居、嬰童安全防撞用品及洗浴用品的綜合型公司。
母嬰用品行業(yè)是21世紀(jì)的朝陽(yáng)行業(yè),是目前乃至今后發(fā)展?jié)摿?、收益最為豐厚的行業(yè)之一。未來(lái)20年持續(xù)增長(zhǎng)的消費(fèi)群,新的消費(fèi)意識(shí)、育兒理念帶來(lái)的消費(fèi)提升,注定了中國(guó)母嬰用品行業(yè)的未來(lái)將是20年的牛市,市場(chǎng)容量將逐步增加至5500至7000億元的龐大規(guī)模。由此可知,嬰童用品迎來(lái)發(fā)展的好時(shí)機(jī)。
嬰童用品自創(chuàng)業(yè)以來(lái)已走過(guò)50多年的發(fā)展歷程,一直致力于為消費(fèi)者提供育嬰用品和服務(wù)。自20__年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái),一直秉承“愛(ài)”的理念,不斷擴(kuò)大產(chǎn)品系列和服務(wù)范圍,如今,經(jīng)營(yíng)范圍已延伸至產(chǎn)前、產(chǎn)后相關(guān)產(chǎn)品及育兒支援服務(wù)等領(lǐng)域。嬰童用品商品種類(lèi)已發(fā)展到1000多種,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)每年以?xún)晌粩?shù)的增速成長(zhǎng),銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各級(jí)城市。為孕產(chǎn)婦及嬰幼兒帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的便利生活和貼心的成長(zhǎng)體驗(yàn)。
目前,嬰童用品有限公司處于企業(yè)的發(fā)展時(shí)期,下設(shè)有生產(chǎn)部、銷(xiāo)售部、財(cái)務(wù)部、行政部。
此次在行政部門(mén)的實(shí)訓(xùn),目的在于通過(guò)實(shí)訓(xùn),了解公司行政部門(mén)的日常運(yùn)作及公司的相關(guān)行政制度,熟悉使用辦公工具。實(shí)訓(xùn)過(guò)程主要分為以下幾個(gè)階段:
第一,了解企業(yè)的文化,熟悉公司的辦公環(huán)境,了解公司的業(yè)務(wù)范圍。
第二,學(xué)習(xí)公司的人事管理,協(xié)助主管做好人事方面的工作。
第三,學(xué)習(xí)辦公用品的采購(gòu)流程。
第四,學(xué)習(xí)公司員工的檔案管理,公司文件的制發(fā),熟悉使用傳真機(jī)、打印機(jī)這類(lèi)辦公用具。
第五,學(xué)習(xí)會(huì)務(wù)安排相關(guān)事宜。
第六,總結(jié)實(shí)訓(xùn)經(jīng)過(guò),并完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告、實(shí)訓(xùn)手冊(cè)。
3、實(shí)訓(xùn)主要內(nèi)容。
公司行政助理的主要是協(xié)助行政經(jīng)理做好行政工作。我認(rèn)為行政工作比較瑣碎,每天都面臨著大量的、瑣碎的、不起眼的事務(wù),而這些事務(wù)又是必不可少的。剛進(jìn)入公司實(shí)訓(xùn)的第一周,我熟悉了公司的辦公環(huán)境,并了解自己的職責(zé)工作范圍。隨后的時(shí)間,在行政主管的指導(dǎo)下,慢慢接觸公司相關(guān)的行政事務(wù)。
首先是公司的人事工作,每年的春節(jié)過(guò)后,公司生產(chǎn)部門(mén)都會(huì)招聘部分員工,我需要協(xié)助主管發(fā)布招聘的信息,并通知應(yīng)聘人員來(lái)面試,然后整理和搜集員工資料,及時(shí)更新通訊錄。新員工來(lái)報(bào)到時(shí),要做好相關(guān)的登記,上交入職員工的身份證復(fù)印件,并指導(dǎo)他填好入職登記表,發(fā)放員工食堂就餐卡,還要做好員工的考勤工作,并記錄在冊(cè)。其次是采購(gòu)辦公用品,比如a4紙、飲用水、筆、創(chuàng)可貼等。再次是整理公司員工的檔案、資料,并做好記錄,并且在日常工作中,要配合其它部門(mén)的人員打印文件、復(fù)印資料,協(xié)助主管做好文件制發(fā)工作,文件制發(fā)后應(yīng)將文件內(nèi)容傳達(dá)到應(yīng)周知的相關(guān)部門(mén)和人員,并督導(dǎo)落實(shí),同時(shí)文件制發(fā)后,應(yīng)先分類(lèi)整理再按要求進(jìn)行歸檔。最后公司領(lǐng)導(dǎo)要召開(kāi)會(huì)議時(shí),做好會(huì)前的準(zhǔn)備,按時(shí)通知各部門(mén)參加會(huì)議,會(huì)前準(zhǔn)備好要用的材料,并做好會(huì)議記錄和會(huì)后整理的工作。
行政助理的事情很瑣碎,但又必不可少,有時(shí)候人員的接待也是我負(fù)責(zé)的事情,偶爾還要負(fù)責(zé)收發(fā)公司的快件,因此需要足夠的耐心和細(xì)心。
4、實(shí)訓(xùn)的收獲和體會(huì)。
剛開(kāi)始進(jìn)入公司實(shí)訓(xùn)時(shí),我感覺(jué)很緊張,害怕跟同事相處不好,也擔(dān)心自己從沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)歷會(huì)做不好本職工作。但是八周的時(shí)間過(guò)去了,我覺(jué)得自己經(jīng)歷了很多,在實(shí)訓(xùn)的這段時(shí)間里,讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益匪淺,也打開(kāi)了我的視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),在今后的學(xué)習(xí)中更加努力地豐富自己的頭腦,為自己以后走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在這段實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,我的心得體會(huì)如下幾點(diǎn):
第一,在工作過(guò)程中要注意人際交往。在現(xiàn)代社會(huì)中人際交往能力是每一個(gè)人所不可或缺的一項(xiàng)能力素質(zhì)。良好的人際關(guān)系是自己工作順利進(jìn)行的保障。剛開(kāi)始時(shí),我還害怕會(huì)與同事相處不好,后來(lái)我經(jīng)常主動(dòng)與行政部門(mén)主管和其他的老師進(jìn)行一些交流,主動(dòng)打破陌生的工作環(huán)境和人際關(guān)系。經(jīng)過(guò)一周的時(shí)間我和公司行政部門(mén)的工作人員都已經(jīng)很熟悉了,他們也樂(lè)意交給我一些事情讓我去做。因此在這種和諧的人際關(guān)系中我工作的很順利,心情也很舒暢,最后實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí),他們都說(shuō)我給他們留下了很深的印象,希望下次來(lái)玩的時(shí)候再來(lái)看看他們。聽(tīng)到這些的時(shí)候,我很感動(dòng),我知道我的真誠(chéng)、努力得到了他們的認(rèn)可。
第二,要虛心學(xué)習(xí),不恥下問(wèn)。在工作過(guò)程中,我們肯定會(huì)碰到很多的問(wèn)題,有很多是我們所不懂的,不懂的東西我們就要虛心向同事請(qǐng)教,當(dāng)別人教我們知識(shí)的時(shí)候,我們也應(yīng)該虛心地接受。剛開(kāi)始老師交給了我一份文件掃描的工作,可由于掃描儀我不會(huì)用,于是我虛心像老師請(qǐng)教掃描儀的用法。老師耐心的給我演示了一遍,我認(rèn)真的學(xué)完每一個(gè)步驟,以后在文件掃描的時(shí)候就變的得心應(yīng)手、游刃有余。一般環(huán)境下老師或者一起工作的同事都是很樂(lè)意也很隨和的教導(dǎo)你,這時(shí)自己一定要認(rèn)真學(xué)完每一個(gè)步驟,不能老師教了一次了自己還沒(méi)學(xué)會(huì)。同時(shí),我們也不要怕犯錯(cuò)。每一個(gè)人都有犯錯(cuò)的時(shí)候,工作中第一次做錯(cuò)了不要緊,重要的是知錯(cuò)能改。
第三,要勤勞,任勞任怨。作為實(shí)訓(xùn)生,由于我們不是正式職員,所以多數(shù)是把我們當(dāng)學(xué)生看待。辦公室老師在這個(gè)期間一般不會(huì)給我們什么重要的工作去做,可又不想讓我們閑著,因此,他們會(huì)交給我們一些比較簡(jiǎn)單的工作。例如每天會(huì)讓我們打掃衛(wèi)生、給領(lǐng)導(dǎo)端茶倒水、在各個(gè)部門(mén)之間跑跑腿送送文件、去購(gòu)置一些辦公用品等等。事物非常雜,而且也不是很重要。在此我們不能泄氣,也不能好高騖遠(yuǎn),任何事情都是從小事開(kāi)始做起的。把這些小事做好的同時(shí),我們應(yīng)該自己主動(dòng)找一些事情來(lái)做,慢慢提升自己。
第四,要明確自己的目標(biāo),并端正自己的態(tài)度。平時(shí),我們不管做什么事,都要明確自己的目標(biāo),就像以后我們到了公司、政府部門(mén)工作,要想知道自己能否勝任這份工作,關(guān)鍵是看你自己對(duì)待工作的態(tài)度,態(tài)度對(duì)了,即使自己以前沒(méi)學(xué)過(guò)的知識(shí)也可以在工作中逐漸的掌握。因此,要樹(shù)立正確的目標(biāo),并且要有一個(gè)端正的態(tài)度,在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中一定要多看別人怎樣做,多聽(tīng)別人怎樣說(shuō),多想自己應(yīng)該怎樣做,然后自己親自動(dòng)手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。
第五,加強(qiáng)計(jì)算機(jī)運(yùn)用能力。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),讓我認(rèn)識(shí)到了計(jì)算機(jī)在辦公室日?;顒?dòng)中應(yīng)用的重要性。文件的寫(xiě)作、整理,數(shù)據(jù)的查詢(xún)、錄入等都與計(jì)算機(jī)密切相關(guān)。雖然我通過(guò)了浙江省計(jì)算機(jī)辦公軟件應(yīng)用二級(jí)的考試,但是一些辦公軟件運(yùn)用還是不熟練,但我明顯感覺(jué)到自己計(jì)算機(jī)能力的薄弱。因此在以后的學(xué)習(xí)生活中,我會(huì)多學(xué)習(xí)一些word等辦公軟件的教程,熟練靈活的掌握各種辦公軟件,提升自己的工作效率,為在以后的工作中打下良好的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)。
第六,公文寫(xiě)作能力需要提高。作為一個(gè)文科生,尤其是行政管理專(zhuān)業(yè)這類(lèi)與公文寫(xiě)作十分緊密的專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,寫(xiě)作能力是最為基本也最為重要的能力。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)過(guò)公文寫(xiě)作與處理的課程,學(xué)過(guò)的理論不能更好的應(yīng)用于實(shí)際過(guò)程中。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,主管讓我起草一份會(huì)議所用的發(fā)言稿,由于自己時(shí)間尚短,經(jīng)驗(yàn)尚淺,并且公文寫(xiě)作的能力也不是很高,所以一時(shí)間無(wú)從下手。雖然多次請(qǐng)教行政部門(mén)的老師發(fā)言稿的寫(xiě)法、內(nèi)容,但初稿仍不是很滿(mǎn)意,最后經(jīng)過(guò)老師幾次修改才勉強(qiáng)合格。這件事情使我感覺(jué)到自己文字應(yīng)用、文章寫(xiě)作能力還很差,仍需要進(jìn)一步提高。因此我在以后的學(xué)習(xí)工作過(guò)程中,應(yīng)該有意識(shí)的加強(qiáng)這一方面的訓(xùn)練,同時(shí)加強(qiáng)公文寫(xiě)作所需的格式、語(yǔ)言等的學(xué)習(xí),鞏固自己的文字寫(xiě)作功底、提升自己的文掌寫(xiě)作能力,以更適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十五
2、提升自己的導(dǎo)游服務(wù)技能,處理好與同事的人際關(guān)系,做一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)游和團(tuán)隊(duì)人員。
4、旅游業(yè)近幾年得到了高速的發(fā)展,在高速發(fā)展的同時(shí)也出現(xiàn)了一系列的問(wèn)題,有問(wèn)題就有機(jī)會(huì),通過(guò)對(duì)旅*業(yè)的持續(xù)了解,找到創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)。
5、通過(guò)在旅行社的實(shí)習(xí)更加具體深切的了解旅行社業(yè)的整個(gè)工作流程,鍛煉自己對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的消化應(yīng)用。
6、向旅行社的管理人員多學(xué)習(xí)一下管理經(jīng)驗(yàn)。
1、了解旅游地的內(nèi)外交通、旅游地的環(huán)境保護(hù)等。
2、了解旅行社的服務(wù)規(guī)程及管理要領(lǐng)。
3、了解旅行社的性質(zhì),經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)與管理模式。
4、擔(dān)任地陪工作的導(dǎo)游人員:
(1)認(rèn)真做好旅游者在本站的接送服務(wù);
(2)嚴(yán)格按照接待計(jì)劃確定游覽日程,安排好旅游者的食宿、游覽、購(gòu)物、文娛等活動(dòng);
(3)熱情做好導(dǎo)游講解工作,積極向旅游者介紹和傳播中國(guó)文化;
(4)妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系,認(rèn)真處理旅游者發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題;
(5)維護(hù)旅游者的人身和財(cái)物安全,做好事故防范和安全提示工作。
雄縣雄州旅行社是保定較早的旅行社之一。一直充分注重對(duì)社會(huì)的回報(bào)與人才的培養(yǎng)。本社多年以來(lái)一直以“服務(wù)創(chuàng)品牌,滿(mǎn)意在非凡”為立社之本,以“誠(chéng)譽(yù)、守信、兌諾、前瞻、安全”為服務(wù)宗旨,熱心為新老客戶(hù)服務(wù)。有著先進(jìn)的管理理念和管理系統(tǒng),擁有一批業(yè)務(wù)熟練、知識(shí)廣博、經(jīng)驗(yàn)豐富的管理、銷(xiāo)售隊(duì)伍和訓(xùn)練有素、服務(wù)優(yōu)質(zhì)。主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有:中國(guó)公民國(guó)內(nèi)旅游、出境旅游、港澳旅游、入境旅游、會(huì)務(wù)旅游、休閑旅游,民俗旅游、太極旅游等;旅行社自成立以來(lái),始終注重信譽(yù)和服務(wù)質(zhì)量,贏得了海內(nèi)外客戶(hù)和旅*政管理部門(mén)的好評(píng)。
20xx年暑期實(shí)習(xí)期中,我非常榮幸的到保定雄縣旅行社實(shí)行實(shí)習(xí)工作,期間的工作從前臺(tái)的服務(wù)員到導(dǎo)游中各項(xiàng)不同工作中積累了很多的經(jīng)驗(yàn)以及收獲甚多。對(duì)于這次實(shí)習(xí),是我繼去年河南省景區(qū)實(shí)習(xí)后的一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)習(xí)工作,我的實(shí)習(xí)目的在于從實(shí)習(xí)中考察自己對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)所掌握的情況,將知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)踐中提升自己的整體素質(zhì),為日后的工作打下基礎(chǔ)。我平常的時(shí)候是去銷(xiāo)售一下旅游線(xiàn)路,在實(shí)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中持續(xù)找到自己的不足,增加自己的帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)和導(dǎo)游服務(wù)技能,提升自己的交流水平,在真實(shí)的工作環(huán)境下,理解自我,磨煉意志,鍛煉心態(tài),克服實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的困難和挫折,真正做到理論與實(shí)際相結(jié)合。其次是負(fù)責(zé)前臺(tái)接待和咨詢(xún)的工作,在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解我們旅行社推出的線(xiàn)路,如線(xiàn)路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等。
之后慢慢熟練了解業(yè)務(wù)內(nèi)容后,參與了公司新線(xiàn)路產(chǎn)品的制作過(guò)程。作為新人,當(dāng)然幫忙做一些其他瑣碎的工作是我們的責(zé)任,雖然是這樣但是我還是在簡(jiǎn)單的工作中學(xué)到了很多東西,知道作為一個(gè)旅游工作人員不管從事哪方面的工作都要學(xué)會(huì)細(xì)心要有強(qiáng)烈的'責(zé)任心。實(shí)習(xí)期中,各項(xiàng)工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學(xué)會(huì)了學(xué)會(huì)摸索客人的心理,對(duì)此也總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),知道在游客到來(lái)時(shí)應(yīng)該做到微笑服務(wù),有針對(duì)性的向游客介紹旅游產(chǎn)品,在服務(wù)過(guò)程中態(tài)度要誠(chéng)懇要真的設(shè)身處地為游客考慮,這些工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)我畢業(yè)后真正踏進(jìn)社會(huì)工作將有著更大的影響和協(xié)助。
實(shí)習(xí)工作過(guò)程中的收獲。
在旅行社的內(nèi)部工作,我不但接觸了前臺(tái)服務(wù)員的接待工作,也接觸了旅行社內(nèi)部運(yùn)行工作的情況,在一定水準(zhǔn)上對(duì)旅游市場(chǎng)運(yùn)作得到了充分的理解和學(xué)習(xí),同時(shí)我還曾多次作為導(dǎo)游員帶團(tuán)出游。另外從我對(duì)旅行社日常的管理和計(jì)調(diào)上的觀察,有助于對(duì)所學(xué)過(guò)的管理學(xué)和人力資源管理學(xué)等科目的深入理解,進(jìn)一步完善了自身的知識(shí)體系和提升了自己的管理水平。對(duì)現(xiàn)今這個(gè)需要專(zhuān)業(yè)技術(shù)和全方位水平人才的市場(chǎng)中理解到了自己需要,取長(zhǎng)補(bǔ)短,補(bǔ)充和進(jìn)一步學(xué)習(xí),對(duì)我以后無(wú)論在學(xué)習(xí)上還是生活中都有著極大的協(xié)助。
(一)接待。
在接待工作中,對(duì)于在和客人交談旅游線(xiàn)路時(shí)的談話(huà)、舉止等要適當(dāng)其分。因?yàn)榭腿藢?duì)你的第一印象非常重要,如何在短時(shí)間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團(tuán)隊(duì)工作是個(gè)很好的前提。我認(rèn)為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺(jué)得有一種親切的感覺(jué);第二是在做介紹線(xiàn)路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā),投其所好;第三是對(duì)于外出游玩的介紹上,要即時(shí)向客人說(shuō)明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。更重要的是要時(shí)刻站在客人角度上為他們著想,他們才會(huì)覺(jué)得我們是真的很體諒他們,盡心盡力在為他們服務(wù)。總之,在接待與服務(wù)的工作上,不但要掌握好線(xiàn)路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
購(gòu)買(mǎi)、后消費(fèi),為了保證旅行社的產(chǎn)品質(zhì)量,使客人滿(mǎn)意消費(fèi)者滿(mǎn)意,旅行社全部的服務(wù)過(guò)程要按照規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)來(lái)實(shí)現(xiàn),只有這樣才能使接待工作能順利實(shí)行,所以,接待工作具有很強(qiáng)的規(guī)范性。旅游活動(dòng)包含著對(duì)文化的了解、對(duì)知識(shí)的渴求,這在客觀上要求接待工作具有較高的文化性,接待工作的主要部分是導(dǎo)游接待服務(wù),導(dǎo)游接待服務(wù)不但要協(xié)助,照顧客人的旅行生活,更重要的是要在講解的過(guò)程中傳播文化,所以,接待工作具有較強(qiáng)的文化性。因?yàn)榻哟ぷ魇仟?dú)立實(shí)行的,接待人員和客人是雙向交流的。
(二)計(jì)調(diào)。
在旅行社中,計(jì)調(diào)首當(dāng)其沖成為其中一個(gè)形象代表。它是旅行社完成地接,落實(shí)發(fā)團(tuán)計(jì)劃的總調(diào)度、總指揮、總設(shè)計(jì)?!笆聼o(wú)巨細(xì),大權(quán)在握”,計(jì)調(diào)工作具有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性、自主性,、靈活性。如果說(shuō)“外聯(lián)”是辛勤的采購(gòu)員,那么計(jì)調(diào)就是“烹飪大師”,經(jīng)他們的巧手要把“酸、甜、苦、麻、辣、咸”的不同滋味調(diào)制出來(lái)以滿(mǎn)足不同團(tuán)隊(duì)的“口味”,確實(shí)需要一定的技巧。所以,計(jì)調(diào)人員要提升工作效率,避免差錯(cuò)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題:
1、首先是人性化。
計(jì)調(diào)人員在講話(huà)和接電話(huà)時(shí)應(yīng)客氣、禮貌、謙虛、簡(jiǎn)潔、利索、大方、善解人意、體貼對(duì)方,給人親密無(wú)間、春風(fēng)拂面之感。每個(gè)電話(huà)、每個(gè)確認(rèn)、每個(gè)報(bào)價(jià)、每個(gè)說(shuō)明都要充滿(mǎn)感情,以體現(xiàn)你合作的誠(chéng)意,表達(dá)你作業(yè)的信心,顯示你準(zhǔn)備的實(shí)力。書(shū)寫(xiě)信函、公文要規(guī)范化,字面要干凈利落、清楚漂亮、簡(jiǎn)明扼要、準(zhǔn)確鮮明,以贏得對(duì)方的好感,以換取對(duì)方的信任與合作。一個(gè)優(yōu)秀的計(jì)調(diào)人員,一定是這個(gè)旅行社多彩“窗口”的展示。
2、然后是條理化。
計(jì)調(diào)人員一定要細(xì)致地閱讀對(duì)方發(fā)來(lái)的接待計(jì)劃。重點(diǎn)是具體時(shí)間、人數(shù)、用房數(shù)、是否單雙間、小孩是否占床、用早、政府稅如何繳納。抵達(dá)大交通的準(zhǔn)確時(shí)間和抵達(dá)口岸,核查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即時(shí)通知對(duì)方,迅速實(shí)行更改。此外,還要看看人員中有否少數(shù)民族或宗教信徒,飲食上有無(wú)特殊要求,以便提前通知餐廳。如果發(fā)現(xiàn)有在本地過(guò)生日的游客,記得要送他一個(gè)生日蛋糕以表慶賀。如人數(shù)有增減,要即時(shí)實(shí)行車(chē)輛調(diào)換。條理化是規(guī)范化的核心,是標(biāo)準(zhǔn)化的前奏曲,是程序化的基礎(chǔ)。
3、再次是周到化?!拔宥ā保ǘǚ浚ㄆ?,定車(chē),定導(dǎo)游員,定餐)是計(jì)調(diào)人員的主要任務(wù)。即使事物繁雜繚亂,但計(jì)調(diào)人員頭腦必須時(shí)刻清醒,逐項(xiàng)落實(shí)。要做到耐心周到,還要特別注意兩個(gè)字:第一個(gè)字是“快”,答復(fù)對(duì)方問(wèn)題不可超過(guò)二十四小時(shí),能解決的馬上解決。一定要爭(zhēng)分奪秒,快速行動(dòng)。第二個(gè)字是“準(zhǔn)”,即準(zhǔn)確無(wú)誤,一板一眼,說(shuō)到做到,“不放空炮”,不變化無(wú)常?;卮饘?duì)方的詢(xún)問(wèn),要用肯定詞語(yǔ),行還是不行,“行”怎么辦,“不行”怎么辦。千萬(wàn)不能模棱兩可,是似而非。不然很難讓客戶(hù)產(chǎn)生信任,缺乏安全感,或許生意就這樣“黃”了。
4、還有就是多樣化。組一個(gè)團(tuán)不容易,往往要做到價(jià)格既要低質(zhì)量又要好,計(jì)調(diào)人員在其中往往發(fā)揮很大作用。所以,計(jì)調(diào)人員要對(duì)地接線(xiàn)路多備幾套不同的價(jià)格方案,以適合不同游客的需求,同時(shí)留下取得合理利潤(rùn)的空間。同客戶(hù)“討價(jià)還價(jià)”是計(jì)調(diào)人員的家常便飯,有多套方案、多種手段,計(jì)調(diào)就能在“變數(shù)”中求得成功。不能固守“一個(gè)打法”,方案要多、要細(xì)、要全,你才可“兵來(lái)將擋,水來(lái)土掩”,縱然千變?nèi)f化,我有一定之規(guī)。
5、最后就是知識(shí)化。
計(jì)調(diào)人員即要具有正常作業(yè)的常規(guī)手段,還要善于學(xué)習(xí),肯于鉆研即時(shí)掌握持續(xù)變化的新動(dòng)態(tài)、新信息,以提升作業(yè)水平,肯下功夫?qū)W習(xí)新的工作方法,持續(xù)實(shí)行“自我充電”,以求更高、更快、更準(zhǔn)、更強(qiáng)。如要熟練掌握賓館飯店上下浮動(dòng)的價(jià)位;海陸空價(jià)格的調(diào)整,航班的變化;本地新景點(diǎn),新線(xiàn)路的情況,不能靠“聽(tīng)人家說(shuō)”,也不能只靠電話(huà)問(wèn),應(yīng)注重實(shí)地考察。只有掌握詳細(xì),準(zhǔn)確的一手材料,才能沉著應(yīng)戰(zhàn),對(duì)答如流,保證作業(yè)迅速流暢。
(三)導(dǎo)游。
即使單純的作為導(dǎo)游來(lái)講,工作也是比較辛苦的。前幾周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線(xiàn)路和新導(dǎo)游可能會(huì)去帶的一些一日游旅游團(tuán),這樣我不但將自己以前的導(dǎo)游知識(shí)溫習(xí)了一遍,還積累了一些經(jīng)驗(yàn)。在此過(guò)程中重點(diǎn)就是去熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)。背導(dǎo)游詞,背到滾瓜爛熟,爛記于心是很重要的,而且還不能像背課文一樣死記硬背,還必須要有趣味性,要拓展知識(shí)鏈,能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)知識(shí)融會(huì)貫通。接下來(lái)幾周周的時(shí)間就是自己獨(dú)立的帶一些去西柏坡,天桂山,蒼巖山等旅游團(tuán)。因?yàn)槿サ拇螖?shù)的增多,少了一些新鮮感,重復(fù)的工作就會(huì)多一些,這就更考驗(yàn)一個(gè)導(dǎo)游的耐性和基本功了,我堅(jiān)持不懈的做了下來(lái)且沒(méi)有叫苦叫累,所以一個(gè)月下來(lái)得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致好評(píng)。閑暇時(shí)我也會(huì)給自己充充電,看一些相關(guān)的書(shū)籍。當(dāng)導(dǎo)游帶團(tuán)不是一件容易的事,不但要有熟練的導(dǎo)游知識(shí)、豐富有趣的話(huà)題、多樣的娛樂(lè)項(xiàng)目,還要掌握吃、住、行、游、購(gòu)、娛整個(gè)活動(dòng)的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的水平和良好的心理素質(zhì)。
通過(guò)在旅行社實(shí)習(xí),我了解到服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不但是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),更重要的是懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)旅行社顧客的耐心以及責(zé)任心,期間我感覺(jué)在學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)和自己在工作中實(shí)踐其實(shí)并不是一個(gè)概念,我想這也是學(xué)校之所以暑假讓我們學(xué)習(xí)的原因,讓我們進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí),培養(yǎng)和提升我們的水平,理論聯(lián)系實(shí)際,我認(rèn)為旅游管理專(zhuān)業(yè)中實(shí)踐環(huán)節(jié)重要的是理論聯(lián)系實(shí)際,提升了我們調(diào)查研究,觀察問(wèn)題,分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的水平和方法,培養(yǎng)在校大學(xué)生在社會(huì)中的生存及水平。
實(shí)習(xí)的兩個(gè)多月帶了多個(gè)旅游團(tuán),這不但使自己的專(zhuān)業(yè)技能得到了提升,增加了旅游帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn),也使自己更加真切的體會(huì)到了工作的酸甜苦辣。當(dāng)我實(shí)習(xí)期滿(mǎn)離開(kāi)旅行社前,老板對(duì)我工作的認(rèn)可和對(duì)我認(rèn)真工作的表?yè)P(yáng)讓我感到了極大的快樂(lè)!
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十六
通過(guò)simtrade上機(jī)實(shí)習(xí),能夠使我們熟悉外貿(mào)實(shí)務(wù)的具體操作流程,增強(qiáng)感性理解,并可從中進(jìn)一步了解、鞏固與深化已經(jīng)學(xué)過(guò)的理fg的運(yùn)作方式;切身體會(huì)到國(guó)際貿(mào)易中不同當(dāng)事人面臨的具體工作與他們之間的互動(dòng)關(guān)系;學(xué)會(huì)外貿(mào)公司利用各種方式控制成本以達(dá)到利潤(rùn)化的思路;理解供求平衡、競(jìng)爭(zhēng)等宏觀經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,并且能夠合理地加以利用。
老師通過(guò)在網(wǎng)站發(fā)布新聞、調(diào)整商品成本與價(jià)格、調(diào)整匯率及各項(xiàng)費(fèi)率等方式對(duì)國(guó)際貿(mào)易環(huán)境實(shí)施宏觀調(diào)控,使我們?cè)趯?shí)習(xí)中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,真正理解并吸收課堂中所學(xué)到的知識(shí),為將來(lái)走上工作崗位打下良好基礎(chǔ)。
上機(jī)模擬操作。
simtrade軟件。
xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的simtrade模擬訓(xùn)練,我們對(duì)國(guó)際貿(mào)易的業(yè)務(wù)流程及操作有了更進(jìn)一步的了解和感觸,現(xiàn)在我們對(duì)貿(mào)易的理解已經(jīng)不在停留在單純的理論層面。
在頭一兩個(gè)星期里,我們處理起業(yè)務(wù)是不知從何做起,填寫(xiě)單據(jù)那是相當(dāng)?shù)穆?,算一筆進(jìn)出口預(yù)算表都要算上一個(gè)多小時(shí)。經(jīng)過(guò)兩個(gè)星期的不間斷聯(lián)系,早后來(lái)的操作練習(xí)中我們處理的是得心應(yīng)手,可謂從容自如。
在我國(guó)繼續(xù)擴(kuò)大開(kāi)放、深化改革和加入世界貿(mào)易組織以來(lái)的新形勢(shì)下,作為未來(lái)從事國(guó)際貿(mào)易方面業(yè)務(wù)的我們必須熟練掌握國(guó)際貿(mào)易的sdf這兩年學(xué)習(xí)的一個(gè)大總結(jié)。從國(guó)際貿(mào)易理論,到國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù),再到上學(xué)期的外貿(mào)函電及本學(xué)期外貿(mào)合同的制定、國(guó)際貨物運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)和保險(xiǎn),在本次模擬訓(xùn)練中都一一體現(xiàn),通過(guò)simtrade模擬訓(xùn)練我們對(duì)以前所學(xué)過(guò)的知識(shí)有了一次系統(tǒng)的回顧,又在訓(xùn)練中對(duì)國(guó)際貿(mào)易的流程及操作有了更加深刻的體會(huì),這對(duì)我們未來(lái)的工作在思想上做了充分的準(zhǔn)備。
通過(guò)本次的模擬實(shí)習(xí),我們能夠發(fā)現(xiàn)以前學(xué)習(xí)中薄弱環(huán)節(jié),為今后的學(xué)習(xí)指明了方向,也會(huì)實(shí)際操作打下一個(gè)良好的'基礎(chǔ)。本次模擬訓(xùn)練給我的體會(huì)就是操作細(xì)節(jié)的細(xì)膩及流程的縝密,各個(gè)流程相互銜接,此流程的疏忽將會(huì)導(dǎo)致彼流程無(wú)法完成,某一細(xì)節(jié)的不慎錯(cuò)誤或紕漏將會(huì)導(dǎo)致整個(gè)流程操作前功盡棄,這為未來(lái)的實(shí)際工作敲響了警鐘:做貿(mào)易一定要仔細(xì)謹(jǐn)慎。
在本次實(shí)習(xí)中,我們充分利用了simtrade提供的各項(xiàng)資源。我們充分使用郵件系統(tǒng)實(shí)行業(yè)務(wù)磋商,這是我們未來(lái)的工作中必不可少的,通過(guò)模擬系統(tǒng)我們能夠掌握往來(lái)函電的書(shū)寫(xiě)技巧,不足之處通過(guò)老師的悉心指導(dǎo)和查閱相關(guān)資料又能夠起到溫故知新的作用。在模擬中對(duì)不同的業(yè)務(wù)和角色我們采用不同的貿(mào)易術(shù)語(yǔ)和方式,我們能夠掌握不同價(jià)格術(shù)語(yǔ)在海運(yùn)、保險(xiǎn)方面的差異。
在詢(xún)盤(pán)、發(fā)盤(pán)、還盤(pán)、接受環(huán)節(jié)的磋商過(guò)程中,靈活使用價(jià)格術(shù)語(yǔ)和結(jié)算方式,準(zhǔn)確核算成本、費(fèi)用和利潤(rùn),以爭(zhēng)取較好的成交價(jià)格,是我們?cè)谖磥?lái)的貿(mào)易實(shí)務(wù)中必不可少的基本功。simtrade的檢驗(yàn)系統(tǒng)能夠在我們做完每一筆業(yè)務(wù)后對(duì)我們實(shí)習(xí)過(guò)程的結(jié)果計(jì)算出準(zhǔn)確的誤差及準(zhǔn)確的結(jié)果,讓我們明白準(zhǔn)確的結(jié)果,這樣能夠減少我們?cè)陬?lèi)似的業(yè)務(wù)中的錯(cuò)誤。
國(guó)際貿(mào)易不同于國(guó)內(nèi)貿(mào)易,在國(guó)際貿(mào)易中我們將面對(duì)各種f們要培養(yǎng)適合環(huán)境、應(yīng)對(duì)各種角色和處理各種問(wèn)題的水平。在simtrade模擬訓(xùn)練中同學(xué)們分別扮演五種角色,而工廠、進(jìn)口商、出口商是我們未來(lái)工作時(shí)將會(huì)扮演的角色,simtrade為我們提供了良好的資源,使我們有一種身臨其境的感覺(jué)。下面說(shuō)一下在角色扮演中的一些經(jīng)歷和體會(huì)。
l、出口商。
出口商是最為重要的角色,在扮演出口商的角色的過(guò)程中,經(jīng)過(guò)準(zhǔn)備、磋商、簽約、履約、善后幾個(gè)流程。準(zhǔn)備階段,即時(shí)了解市場(chǎng)行情,并同工廠和進(jìn)口商建立廣泛而牢固的業(yè)務(wù)關(guān)系是非常重要的。
掌握國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)行情,根據(jù)信息確定目標(biāo)er準(zhǔn)備,同工廠建立業(yè)務(wù)關(guān)系,為備貨做準(zhǔn)備,這都是一名國(guó)際貿(mào)易者所必備地素質(zhì)。磋商階段,根據(jù)成本、稅的情況準(zhǔn)確計(jì)算成本和報(bào)價(jià),是至關(guān)重要的,通過(guò)詢(xún)盤(pán)、發(fā)盤(pán)、還盤(pán)、接受四個(gè)環(huán)節(jié),就交易條件達(dá)成一致,更是體現(xiàn)我們業(yè)務(wù)水平的地方。在交易過(guò)程中市場(chǎng)是變化的,作為出口商需持續(xù)核算成本、費(fèi)用和利潤(rùn),才能獲取交易條件和價(jià)格。
在貿(mào)易術(shù)語(yǔ)上,我們分別采用了ciffobcfr的術(shù)語(yǔ),結(jié)匯可。
t/tl/cd/ad/p等等方式,信用證結(jié)匯能夠保證出口商即時(shí)得到貨款但是費(fèi)用高,多筆業(yè)務(wù)的展開(kāi),不同術(shù)語(yǔ)的使用能夠增強(qiáng)我們對(duì)知識(shí)掌握的熟練水準(zhǔn),在費(fèi)用上的不同核算和支付更是對(duì)我們關(guān)于知識(shí)掌握水準(zhǔn)的考驗(yàn)。簽訂合同進(jìn)一步明確雙方的權(quán)利和義務(wù),標(biāo)志著完成了一半的業(yè)務(wù),通過(guò)前一段時(shí)間的外經(jīng)貿(mào)合同課程的學(xué)習(xí),對(duì)于合同的制作我們已是得心應(yīng)手。
本次實(shí)習(xí)采用的是成文合同,為我們省去了很多細(xì)節(jié),成文合同rgret同存有著不到這出,文本中沒(méi)有涉及到貿(mào)易糾紛等問(wèn)題,而現(xiàn)實(shí)中糾紛是難以避免的。履約意味著合同進(jìn)入實(shí)質(zhì)性階段,以cif為例,履行的職責(zé)和義務(wù)包括:催證、審證和改證、備貨、租船訂艙、報(bào)檢、保險(xiǎn)、報(bào)關(guān)、裝船、制單、結(jié)匯等環(huán)節(jié),每一環(huán)節(jié)緊緊相扣,一環(huán)的錯(cuò)誤就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)業(yè)務(wù)無(wú)法順利完成。
simtrade系統(tǒng)的在線(xiàn)協(xié)助為每一步的實(shí)行在線(xiàn)指導(dǎo),業(yè)務(wù)日志提醒我們需要做什么,單據(jù)的檢驗(yàn)系統(tǒng)更讓我們即時(shí)更正單據(jù)中的錯(cuò)誤。當(dāng)業(yè)務(wù)結(jié)束時(shí)需要實(shí)行善后工作,這是很多同學(xué)容易忽略的事情,其實(shí)善后非常重要,這能夠?yàn)槲覀儎?chuàng)造新的商機(jī)。在業(yè)務(wù)實(shí)行中,我們還通過(guò)銀行借款或同行間拆借得到更多的資金,以便業(yè)務(wù)的展開(kāi)和做大做強(qiáng)。
2、進(jìn)口商。
進(jìn)口商的利潤(rùn)來(lái)自于對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,即時(shí)掌握市場(chǎng)信息,尋找交易產(chǎn)品和對(duì)象,同進(jìn)口商建立業(yè)務(wù)關(guān)系,為進(jìn)口做好準(zhǔn)備至關(guān)重要。
simtrade的業(yè)務(wù)中心的消費(fèi)市場(chǎng)為進(jìn)口商即時(shí)提供市場(chǎng)信息,使進(jìn)口商能夠即時(shí)查詢(xún)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格,持續(xù)核算成本、費(fèi)用和利潤(rùn),方可獲取交易條件和價(jià)格,同時(shí)選擇合適的交易方式簽訂合約關(guān)系到進(jìn)口商的利益。cifcfrfob交貨dfgdfg均在貨物越過(guò)船舷后轉(zhuǎn)移,這就要求進(jìn)口商即時(shí)辦理投保業(yè)務(wù),以確保水準(zhǔn)的減低風(fēng)險(xiǎn)損失。
國(guó)際貨運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)和保險(xiǎn)為我們著實(shí)上了一課應(yīng)該如何降低風(fēng)險(xiǎn)和減少損失。進(jìn)口商要在市場(chǎng)上即時(shí)將貨物銷(xiāo)售出去,方可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)化。進(jìn)口商的業(yè)務(wù)流程雖沒(méi)有出口商的那么多那么繁瑣,可每一步的操作關(guān)系到自己最后能否及fg為價(jià)格條件的合同為例,進(jìn)口方需要開(kāi)信用證、租船訂艙、投保、審單付款、報(bào)檢、提貨等環(huán)節(jié),如果不能即時(shí)投保一旦出現(xiàn)損失是自己的,后果不堪設(shè)想。
3、工廠。
工廠扮演的是供應(yīng)產(chǎn)品的角色,作為供應(yīng)商我認(rèn)為應(yīng)該做到主動(dòng)為先,確定目標(biāo)市場(chǎng),尋找交易產(chǎn)品和交易對(duì)象,同出口商建立業(yè)務(wù)關(guān)系,為銷(xiāo)售做好準(zhǔn)備,這都應(yīng)該即時(shí)主動(dòng)。供貨商的交易對(duì)象是多家的,在simtrade模擬系grf中心的工廠里查詢(xún)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,并持續(xù)核算成本、費(fèi)用和利潤(rùn),以期獲取成交條件和價(jià)格,這如同顯示生產(chǎn)中,工廠的廠長(zhǎng)要即時(shí)到生產(chǎn)車(chē)間了解產(chǎn)品的生產(chǎn)狀況一樣。
4、出口地銀行和進(jìn)口地銀行。
我認(rèn)為本次實(shí)習(xí)時(shí)間雖不太長(zhǎng),但是我們對(duì)國(guó)際貿(mào)易的了解水準(zhǔn)已不再停留在初級(jí)階段,對(duì)業(yè)務(wù)流程當(dāng)前已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)?shù)乃疁?zhǔn),基本實(shí)現(xiàn)了如下基本目標(biāo):
(1)交易前的練掌握回顧,起到了溫故知新的作用;。
(4)在單據(jù)填寫(xiě)方面,能夠比較流利的填寫(xiě)各種單據(jù),并能夠掌握其中的要點(diǎn);。
(5)能夠掌握進(jìn)口商、基本工作已經(jīng)熟出口商和供應(yīng)商的基本業(yè)務(wù)流程;。
(6)對(duì)兩年來(lái)所學(xué)的國(guó)際貿(mào)易作已經(jīng)知道如何去做;理論基礎(chǔ)。
5、對(duì)各知識(shí)實(shí)行了一次系統(tǒng)的。
在這次實(shí)習(xí)中,我還fdg模版。雖然實(shí)際業(yè)務(wù)的展開(kāi)遠(yuǎn)沒(méi)有模擬系統(tǒng)如此順利,但模擬系統(tǒng)為我們提供了一個(gè)演練的平臺(tái)現(xiàn)的問(wèn)題均有所涉及,通過(guò)今天的模擬操作,我們能夠熟練掌握實(shí)物的基本流程,為今后fdg操作過(guò)程中暴露出來(lái)的英語(yǔ)基礎(chǔ)的薄弱、基本知識(shí)的不熟練等問(wèn)題也為今后的學(xué)習(xí)指名了方向。只有通過(guò)刻苦的學(xué)習(xí),增強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的熟練掌握水準(zhǔn),在現(xiàn)實(shí)的工作中才會(huì)得心應(yīng)手,應(yīng)對(duì)自如。
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通過(guò)接觸和參加實(shí)際工作,充實(shí)和擴(kuò)大自己的知識(shí)面,培養(yǎng)綜合應(yīng)用的能力,為以后走上工作崗位打下基礎(chǔ)。
參加測(cè)量工程、鋼筋工程、模板工程、混凝土工程、砌筑工程施工全過(guò)程的操作實(shí)訓(xùn),學(xué)習(xí)每個(gè)工種的施工技術(shù)和施工組織管理方法,學(xué)習(xí)和應(yīng)用有關(guān)工程施工規(guī)范及質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),學(xué)習(xí)施工過(guò)程中對(duì)技術(shù)的處理方法。
在實(shí)訓(xùn)期間遵守實(shí)訓(xùn)單位和學(xué)校的安全規(guī)章制度,出勤率高,積極向工人師傅請(qǐng)教善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí),在工地技術(shù)員的幫助下解決問(wèn)題。對(duì)鋼筋工程、模板工程、混凝土工程等有了很具體的了解,同時(shí)對(duì)部分工程進(jìn)行實(shí)踐操作。
1鋼筋工程鋼筋使用必須堅(jiān)持先檢查后使用的原則;鋼筋必須有出廠合格證和檢驗(yàn)報(bào)告,按國(guó)家規(guī)范進(jìn)行復(fù)檢合格后方可用于工程中,鋼筋在現(xiàn)場(chǎng)加工,制作加工工序?yàn)椋轰摻顧C(jī)械安裝——鋼筋對(duì)焊——錐螺紋加工——彎曲成型——鋼筋綁扎。
2模板工程模板及其支架應(yīng)根據(jù)工程結(jié)構(gòu)形式、荷載大小、地基土類(lèi)別、施工設(shè)備和材料供應(yīng)等條件進(jìn)行設(shè)計(jì)。模板及其支架應(yīng)具有足夠的承載能力、剛度和穩(wěn)定性,能可靠地承受澆筑混凝土的重量、側(cè)壓力以及施工荷載。澆筑混凝土?xí)r模板及支架在混凝土重力、側(cè)壓力及施工荷載等作用下脹模(變形)、跑模(位移)甚至坍塌的情況時(shí)有發(fā)生。為避免事故,保證工程質(zhì)量和施工安全,提出了對(duì)模板及其支架進(jìn)行觀察、維護(hù)和發(fā)生異常情況時(shí)進(jìn)行處理的要求。
3混凝土工程結(jié)構(gòu)混凝土的強(qiáng)度等級(jí)必須符合設(shè)計(jì)要求。用于檢查結(jié)構(gòu)構(gòu)件混凝土強(qiáng)度的試件,應(yīng)在混凝土的澆筑地點(diǎn)隨機(jī)抽取。
我們這次實(shí)訓(xùn)的'主要任務(wù)就是看懂實(shí)訓(xùn)工地的建筑類(lèi)型,了解工程的性質(zhì),規(guī)模,建筑結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與施工條件等內(nèi)容,了解不同機(jī)械設(shè)備的操作范圍和規(guī)程,多多請(qǐng)教了解看到的不知道的知識(shí)。盡量爭(zhēng)取參與并了解工程開(kāi)工前和施工中的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,參與進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)的材料,收集有關(guān)技術(shù)資料,整理施工實(shí)訓(xùn)日記,做好實(shí)訓(xùn)收尾工作。
我們應(yīng)該去了解或者熟悉工地上常用的機(jī)械設(shè)備的性能。帶著各種各樣的疑問(wèn),我們一邊參觀一邊詢(xún)問(wèn)著,嘗試了解常用的機(jī)械設(shè)備。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)使我對(duì)建筑方面的有關(guān)知識(shí)在實(shí)際上有了更深一些的了解。應(yīng)該說(shuō)在學(xué)校學(xué)習(xí)再多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)也只是理論上的,與實(shí)際還是有點(diǎn)差別的。這次實(shí)訓(xùn)對(duì)我的識(shí)圖能力都有一定的幫助,識(shí)圖時(shí)知道哪些地方該注意、須細(xì)心計(jì)算。在結(jié)構(gòu)上哪些地方須考慮施工時(shí)的安全問(wèn)題,在放線(xiàn)時(shí)哪些地方該考慮實(shí)際施工中的問(wèn)題。達(dá)到能施工又符合規(guī)范要求,達(dá)到設(shè)計(jì)、施工標(biāo)準(zhǔn)化。工地雖苦,但能學(xué)的是一些現(xiàn)實(shí)東西,鍛煉的是解決問(wèn)題的實(shí)踐能力。
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此次實(shí)訓(xùn)的目的在于通過(guò)在xx銀行的實(shí)訓(xùn),掌握銀行業(yè)務(wù)的基本技能,熟悉銀行日常業(yè)務(wù)的操作流程以及工作制度等。實(shí)訓(xùn)過(guò)程主要包括以下幾個(gè)階段:
一)了解實(shí)訓(xùn)單位基本情況和機(jī)構(gòu)設(shè)置,人員配備等。
二)學(xué)習(xí)銀行的基本業(yè)務(wù)流程,主要包括以下方面:存款業(yè)務(wù)、貸款業(yè)務(wù)、金融機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)、國(guó)際結(jié)算及貿(mào)易融資業(yè)務(wù)、其他公司金融業(yè)務(wù),儲(chǔ)蓄存款業(yè)務(wù)、個(gè)人貸款業(yè)務(wù)、個(gè)人中間業(yè)務(wù)、“中銀理財(cái)”服務(wù)、私人銀行業(yè)務(wù)、銀行卡業(yè)務(wù)、渠道建設(shè);本外幣金融工具的自營(yíng)交易與代客業(yè)務(wù)、本外幣各類(lèi)證券或指數(shù)投資業(yè)務(wù)、債務(wù)資本市場(chǎng)業(yè)務(wù)、代客理財(cái)和資產(chǎn)管理業(yè)務(wù)、金融代理及托管業(yè)務(wù)等。
三)了解銀行會(huì)計(jì)核算方法,科目設(shè)置與賬戶(hù)設(shè)置,記賬方法的確定等。區(qū)別與比較銀行會(huì)計(jì)科目賬戶(hù)與企業(yè)的異同。
四)總結(jié)實(shí)訓(xùn)經(jīng)過(guò),并填寫(xiě)實(shí)訓(xùn)鑒定表,寫(xiě)實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
總的來(lái)說(shuō)xx銀行的規(guī)章制度還是比較全面的,它具體規(guī)定了職員的操作規(guī)范及行為守則。
其次給我留下最深刻的印象是現(xiàn)代銀行在人民的日常生活中扮演的角色,已不僅僅局限于儲(chǔ)蓄及放貸,與此同時(shí),現(xiàn)代銀行的服務(wù)涉及到人民生活的方方面面,交保險(xiǎn),充話(huà)費(fèi),交罰單,買(mǎi)基金,炒股票,外匯,理財(cái)。夸大一點(diǎn)就是“只有你想不到的,沒(méi)有銀行辦不到的”。下面談?wù)勎以谥行械墓ぷ鹘?jīng)歷,開(kāi)始幾天主要是跟在指導(dǎo)老師后面看,看指導(dǎo)老師具體怎么操作,大概看了3天,了解了銀行柜面服務(wù)的全套流程,由于行有規(guī)定:非工作人員不得操作,并且我非中行人員,是不可接觸現(xiàn)金的。所以剛開(kāi)始我的任務(wù)就是指導(dǎo)客戶(hù)填單子等類(lèi)似于大堂經(jīng)理的工作。
然后,我開(kāi)始學(xué)習(xí)儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)。現(xiàn)在,xx銀行儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)實(shí)行的是柜員負(fù)責(zé)制,就是每個(gè)柜員都可以辦理所有的儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù),即開(kāi)戶(hù)、存取現(xiàn)金、掛失、解掛、大小鈔兌換,、受理中間業(yè)務(wù)等。憑證不再像對(duì)公業(yè)務(wù)部門(mén)那樣在會(huì)計(jì)之間傳遞,而是每個(gè)柜員單獨(dú)進(jìn)行帳務(wù)處理,記帳。但是每個(gè)柜員所制的單據(jù)都要交予相關(guān)行內(nèi)負(fù)責(zé)人先審核,然后再傳遞到上級(jí)行“事后稽核”。而學(xué)習(xí)柜員間每天交接工作時(shí)的對(duì)賬是必不可少的,對(duì)賬時(shí)除了要核對(duì)現(xiàn)金賬實(shí)是否相符外,還要查看重要空白憑證是否缺失,傳票是否連續(xù)等等。而柜員間對(duì)賬也是很有程序的,一般先清點(diǎn)現(xiàn)金,然后再是清點(diǎn)重要空白憑證如存折,銀行卡,存單等。
經(jīng)過(guò)三天時(shí)間的學(xué)習(xí)后,我開(kāi)始學(xué)習(xí)銀行的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù),即針對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)。對(duì)公業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)部門(mén)的核算(主要指票據(jù)業(yè)務(wù))主要分為三個(gè)步驟,記帳、復(fù)核與出納。這里所講的票據(jù)業(yè)務(wù)主要是指支票,包括轉(zhuǎn)帳支票與現(xiàn)金支票兩種。對(duì)于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務(wù),首先是要審核,看出票人的印鑒是否與銀行預(yù)留印鑒相符,方式就是通過(guò)電腦驗(yàn)印,或者是手工核對(duì)(我實(shí)訓(xùn)的銀行設(shè)備不是很跟得上科技的進(jìn)步,還使用的是手工核對(duì));再看大小寫(xiě)金額是否一致,出票金額、出票日期、收款人要素等有無(wú)涂改,支票是否已經(jīng)超過(guò)提示付款期限,支票是否透支,如果有背書(shū),則背書(shū)人簽章是否相符,值得注意的是大寫(xiě)金額到元為整,到分則不能在記整。對(duì)于現(xiàn)金支票,會(huì)計(jì)記帳員審核無(wú)誤后記帳,然后傳遞給會(huì)計(jì)復(fù)核員,會(huì)計(jì)復(fù)核員確認(rèn)為無(wú)誤后,就傳遞給出納,由出納人員加蓋現(xiàn)金付訖章,收款人就可出納處領(lǐng)取現(xiàn)金(出納與收款人口頭對(duì)帳后)。轉(zhuǎn)帳支票的審核內(nèi)容同現(xiàn)金支票相同,在處理上是由會(huì)計(jì)記帳員審核記帳,會(huì)計(jì)復(fù)核員復(fù)核。這里需要說(shuō)明的是一個(gè)入帳時(shí)間的問(wèn)題?,F(xiàn)金支票以及付款行為本行的轉(zhuǎn)帳支票(如與儲(chǔ)蓄所的內(nèi)部往來(lái),收付雙方都是本行開(kāi)戶(hù)單位的)都是要直接入帳的。而對(duì)于收款人、出票人不在同一家行開(kāi)戶(hù)的情況下,如一些委托收款等的轉(zhuǎn)帳支票,經(jīng)過(guò)票據(jù)交換后才能入帳,由于縣級(jí)支行未在當(dāng)?shù)厝嗣胥y行開(kāi)戶(hù),在會(huì)計(jì)賬上就反映在“存放系統(tǒng)內(nèi)款項(xiàng)”科目,而與央行直接接觸的省級(jí)分行才使用“存放中央銀行款項(xiàng)”科目。而我們?cè)趯W(xué)校里學(xué)習(xí)中比較了解的是后者。還有一些科目如“內(nèi)部往來(lái)”,指會(huì)計(jì)部與儲(chǔ)蓄部的資金劃撥,如代企業(yè)發(fā)工資;“存放系統(tǒng)內(nèi)款項(xiàng)”,指有隸屬關(guān)系的下級(jí)行存放于上級(jí)行的清算備付金、調(diào)撥資金、存款準(zhǔn)備金等。而我們熟知的是“存放中央銀行款項(xiàng)”,則是與中央銀行直接往來(lái)的省級(jí)分行所使用的會(huì)計(jì)科目。一些數(shù)額比較大的款項(xiàng)的支?。ㄒ话闶谴笥诨虻扔?萬(wàn)元)要登記大額款項(xiàng)登記表,并且該筆款項(xiàng)的支票也要由會(huì)計(jì)主管簽字后,方可支取。
負(fù)責(zé)記帳的會(huì)計(jì)每天早上的工作就是對(duì)昨天的帳務(wù)進(jìn)行核對(duì),如打印工前準(zhǔn)備,科目日結(jié)單,日總帳表,對(duì)昨日發(fā)生的所有業(yè)務(wù)的記帳憑證進(jìn)行平衡檢查等,一一對(duì)應(yīng)。然后才開(kāi)始一天的日常業(yè)務(wù),主要有支票,電匯等。在中午之前,有票據(jù)交換提入,根據(jù)交換軋差單編制特種轉(zhuǎn)帳借、貸方憑證等,檢查是否有退票。下午,將其他工作人員上門(mén)收款提入的支票進(jìn)行審核,加蓋“收妥抵用”章,交予復(fù)核員錄入計(jì)算機(jī)交換系統(tǒng)。在本日業(yè)務(wù)結(jié)束后,進(jìn)行日終處理,打印本日發(fā)生業(yè)務(wù)的所有相關(guān)憑證,對(duì)帳;打印“流水軋差”,檢查今日的帳務(wù)的借貸方是否平衡。最后,軋帳。這些打印的憑證由專(zhuān)門(mén)的工作人員裝訂起來(lái),再次審查,看科目章是否蓋反、有無(wú)漏蓋經(jīng)辦人員名章等,然后裝訂憑證交予上級(jí)行進(jìn)行稽核。這樣一天的會(huì)計(jì)工作也就告一段落了。
關(guān)于信用卡業(yè)務(wù)。信用卡按是否具有消費(fèi)信貸(透支)功能分為信用卡與借計(jì)卡。信用卡又按持卡人是否向發(fā)卡銀行交納準(zhǔn)備金分為貸計(jì)卡與準(zhǔn)貸計(jì)卡。貸計(jì)卡是銀行授予持卡人一定的信用額度,無(wú)需預(yù)先交納準(zhǔn)備金就可在這個(gè)額度內(nèi)進(jìn)行消費(fèi),銀行每月會(huì)打印一張?jiān)摽蛻?hù)本月消費(fèi)的清單,客戶(hù)就可以選擇全部付清或支付部分,如果選擇后者,則未付清部分作為銀行的短期貸款以復(fù)利計(jì)。而準(zhǔn)貸計(jì)卡則是交納一定的準(zhǔn)備金,然后銀行再授予其一定的消費(fèi)額度的一種信用卡。借計(jì)卡是沒(méi)有透支功能的,但可以進(jìn)行轉(zhuǎn)帳結(jié)算,存取,消費(fèi)的一種卡;并且這種卡不需要復(fù)雜的審核過(guò)程,只需要在現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)一份申請(qǐng)領(lǐng)用書(shū)即可馬上領(lǐng)到借計(jì)卡。信用卡還可以按使用對(duì)象分為單位卡與個(gè)人卡;按信用等級(jí)分為金卡與普通卡。
銀行貸款業(yè)務(wù)。由于目前的實(shí)際情況,中小企業(yè)融資難,盡管央行一再出臺(tái)有關(guān)鼓勵(lì)銀行向中小企業(yè)貸款的方案,但是,在各個(gè)銀行內(nèi)部都有嚴(yán)格的控制。農(nóng)行也是如此。所以,銀行目前也投入了個(gè)人貸款領(lǐng)域。需要注意的是,銀行的個(gè)人貸款業(yè)務(wù)并不是直接將款貸給個(gè)人,而是與商家簽訂一定的協(xié)議,其實(shí)是將款貸給商家,然后商家把商品賣(mài)給個(gè)人,個(gè)人再還款給銀行。銀行在與商家簽訂協(xié)議時(shí),審查商家的證件是否齊全。而個(gè)人要向銀行提供有關(guān)的收入證明,身份證明等。一般都是以購(gòu)買(mǎi)的標(biāo)的物作為抵押,最常見(jiàn)的就是動(dòng)產(chǎn)抵押(如汽車(chē)貸款)和不動(dòng)產(chǎn)抵押(如住房貸款)。信貸部門(mén)實(shí)行的是審貸分離制,就是進(jìn)行貸款客戶(hù)開(kāi)發(fā)與具體發(fā)放貸款,審核貸款可能性的工作人員是各司其職的。
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行?!痹诙虝旱膶?shí)訓(xùn)過(guò)程中,我深深的感覺(jué)到自己所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的匱乏,剛開(kāi)始的一段時(shí)間里,對(duì)一些工作感到無(wú)從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過(guò)。在學(xué)校總以為自己學(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義。
“千里之行,始于足下”,這近一個(gè)多月短暫而又充實(shí)的實(shí)訓(xùn),我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用,過(guò)渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個(gè)重要步驟,對(duì)將來(lái)走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教,遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。
實(shí)訓(xùn)中有苦有甜,平坦的大道上多個(gè)門(mén)檻是種挑戰(zhàn)也是一種機(jī)遇,這個(gè)門(mén)檻也許是障礙也許是通向另一個(gè)世界的門(mén)票。
當(dāng)我實(shí)訓(xùn)結(jié)束的時(shí)候,再回首,看到那熱情洋溢的一張張笑臉的時(shí)候,我知道銀行里還有好多好多要學(xué)的!
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告萬(wàn)能篇十九
置業(yè)有限公司成立于20xx年,公司以建筑安裝工程為主業(yè),集建筑施工、房地產(chǎn)綜合開(kāi)發(fā)、設(shè)備安裝、機(jī)械及道路橋梁施工、高級(jí)裝飾等多種經(jīng)營(yíng)為一體。
(二)實(shí)訓(xùn)崗位簡(jiǎn)介。
生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)階段我從事的崗位為施工員,主要工作內(nèi)容是測(cè)量放線(xiàn),并在項(xiàng)目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,深入施工現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助搞好施工監(jiān)理,與施工隊(duì)一起復(fù)核工程量,提供施工現(xiàn)場(chǎng)所需材料規(guī)格、型號(hào)和到場(chǎng)日期,協(xié)助師傅做好現(xiàn)場(chǎng)材料的驗(yàn)收簽證和管理。
二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及過(guò)程。
20xx年xx月xx日,來(lái)到置業(yè)有限公司的一個(gè)在建廠區(qū)報(bào)到,這是我第一次來(lái)這個(gè)公司實(shí)踐,有點(diǎn)小小的緊張。
1安全培訓(xùn)。
首先公司安排了一個(gè)老員工給我進(jìn)行3天的培訓(xùn)。講解應(yīng)該檢查的項(xiàng)目,如何預(yù)防排除安全問(wèn)題等等。
2施工現(xiàn)場(chǎng)檢查。
我每天跟著師傅在工地上四處走動(dòng)查看,主要的檢查項(xiàng)目有:
正確使用個(gè)人防護(hù)用品,進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)必須戴好安全帽、扣好帽帶;不得穿拖鞋、高跟鞋或光腳上班;不得穿硬底和帶釘易滑鞋上高空。
施工現(xiàn)場(chǎng)的各種設(shè)施,安全標(biāo)志、警示牌,安全操作規(guī)程牌等,不得任意拆除或挪動(dòng),要移動(dòng)必須經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)施工現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人同意方可。
施工現(xiàn)場(chǎng)設(shè)的交通指示標(biāo)志,不得隨意拆拿;場(chǎng)內(nèi)工作要注意車(chē)輛來(lái)往及機(jī)械吊裝。
本階段現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí),向現(xiàn)場(chǎng)的老師傅學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)工作的程序。在這2個(gè)月的工作和學(xué)習(xí)中,學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的現(xiàn)場(chǎng)知識(shí),使得我對(duì)以前所學(xué)過(guò)的理論知識(shí)有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正做到了理論聯(lián)系實(shí)際,使我受益匪淺。
三、實(shí)訓(xùn)收獲與體會(huì)。
緊張的xx周的實(shí)訓(xùn)生活結(jié)束了,在這xx周里我還是有不少的收獲。實(shí)訓(xùn)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。
大學(xué)生活是緊張而又充滿(mǎn)期望的日子,學(xué)習(xí)的閑暇時(shí)總是憧憬著背起行囊,遠(yuǎn)離親人朋友以及師長(zhǎng)護(hù)佑,去走真正屬于自己的路。然而當(dāng)我們終于可以像剛剛長(zhǎng)滿(mǎn)羽毛的雛鷹般離開(kāi)長(zhǎng)者們搭建好的巢穴,獨(dú)自一人走上社會(huì)工作這個(gè)大舞臺(tái)時(shí),卻發(fā)現(xiàn)人生的道路原來(lái)是如此的坎坷不平,任何人的成功都是經(jīng)歷一番狂風(fēng)暴雨的。
短短xx周的實(shí)訓(xùn)生活中,讓我學(xué)會(huì)了不少東西,原來(lái)的那種心高氣傲沒(méi)有了,取而代之的是腳踏實(shí)地的努力工作學(xué)習(xí)。當(dāng)我擺正自己的心態(tài),從初涉社會(huì)工作的被動(dòng)狀態(tài)轉(zhuǎn)變到開(kāi)始適應(yīng)社會(huì)的主動(dòng)狀態(tài),以放松的心情,充沛的精力重新回到緊張的學(xué)習(xí)工作當(dāng)中時(shí),我忽然有種這樣的感受:短短xx周,仿佛思想又得到了一次升華,心中又多了一份人生感悟。