寫心得體會能夠激發(fā)我們的創(chuàng)造力和思維能力,開闊我們的視野。寫心得體會可以采用一些具體的例子和細節(jié)來支持和說明自己的觀點和感悟。接下來是一些心得體會的典型范例,歡迎大家一起來探討和學習。
ktv經理工作心得體會篇一
作為一個KTV工作人員,我有幸能夠進入這個繁忙而又充滿活力的行業(yè)。經過一段時間的工作,我發(fā)現在這里工作不僅能夠鍛煉自己的技能,還能夠提高自己的人際交往能力。以下是我對KTV工作的心得體會。
首先,我要說的是,KTV工作是一項需要耐心和責任心的工作。作為服務行業(yè)的一員,我們要一直保持微笑,關心并照顧顧客的需求。有時候,顧客可能會對我們提出一些苛刻的要求或者抱怨,但我們必須要以積極的態(tài)度面對。在處理這些問題時,耐心和責任心是至關重要的,我們需要盡力解決問題,確保每位顧客都能夠獲得最好的服務。
其次,KTV工作需要具備良好的溝通能力和團隊合作精神。在KTV中,與顧客的溝通是至關重要的。我們要根據不同的顧客需求,提供最合適的歌曲和服務。溝通不僅僅是與顧客的交流,還包括與其他員工的協作。只有通過良好的團隊合作,我們才能夠更好地完成工作任務,提高整個團隊的工作效率。
此外,KTV工作需要我們具備自我管理能力。在KTV行業(yè),忙時和閑時之間的轉換是非常頻繁的。在忙時,我們需要迅速反應,高效完成工作任務。而在閑時,我們需要主動尋找自我提升的機會,如學習音樂知識,提高唱歌技能等。利用閑暇時間自我管理,可以讓我們在工作中更加出色,在職業(yè)生涯中獲得更多的機會。
最后,我想強調的是,KTV工作需要我們學會處理好工作與生活的平衡。KTV行業(yè)的特點決定了我們的工作時間往往是在夜晚。長時間的夜班工作會嚴重影響我們的生活習慣和身體健康。因此,我們必須要通過規(guī)律的作息時間和良好的生活習慣來保持健康。平衡工作與生活,使我們能夠更好地面對工作的各種挑戰(zhàn),更好地享受生活的美好。
總之,KTV工作雖然有它的辛苦和挑戰(zhàn),但它也給予了我們很多成長和收獲。通過這段時間的工作,我學會了耐心、責任心、溝通能力、團隊合作能力和自我管理能力。這些都是非常寶貴的素質,在今后的生活和工作中都能夠派上用場。我相信,通過我在KTV的工作經驗,我能夠更好地面對各種困難和挑戰(zhàn),取得更大的成就。
ktv經理工作心得體會篇二
第一段:引言(120字)。
KTV工作是一項獨特而有趣的職業(yè),它需要員工敏銳的觀察力和卓越的溝通能力。在我成為KTV員工的這段時間里,我積累了許多寶貴的經驗,并獲得了一些重要的領悟。在這篇文章中,我將分享我的KTV工作心得體會。
第二段:要有良好的服務態(tài)度和細致入微的服務(240字)。
作為一名KTV員工,最重要的品質之一就是要有良好的服務態(tài)度。每天面對各種不同需求的客人,我們需要保持微笑并熱情地引導他們。我發(fā)現,細致入微的服務是讓客人滿意的關鍵。我們要主動詢問客人是否需要幫助、了解他們的歌曲偏好、及時調整音量,并為他們提供一流的服務。通過提供細心的關懷,我發(fā)現客人的滿意度顯著提高,他們對KTV的評價也更為正面。
第三段:處理客人糾紛需冷靜及時(240字)。
在KTV工作中,我們難免會遇到客人之間產生沖突或糾紛的情況。在這種時候,冷靜和耐心是非常重要的品質。作為KTV員工,我們應該及時察覺到緊張的局勢并立即采取行動以防止問題的進一步惡化。我學到了如何冷靜地處理客人之間的糾紛,并在適當的時候調解。通過充分傾聽雙方的意見,制定公平的解決方案,我能有效地化解矛盾,并使客人保持滿意。
第四段:隊伍合作精神及協調能力的重要性(240字)。
在KTV這個行業(yè)中,團隊合作精神和協調能力是不可或缺的。作為一個團隊,我們需要密切合作,齊心協力地完成工作。在工作時,我們需要互相支持,分工明確,并且及時溝通。我們每個人都明白,只有通過合作我們才能更好地應對突發(fā)狀況和工作壓力,為客人提供更好的服務。通過與同事們的協作,我學到了如何更好地與人合作,并在團隊中積極貢獻。
第五段:個人的成長與提升(360字)。
在KTV工作中,我不僅僅學到了如何與客人合作,更重要的是,我也了解到了自己的潛力和成長空間。通過每天與各種各樣的客人交流,我逐漸改善了自己的溝通技巧和語言表達能力。這個職業(yè)要求我們在高壓力和快節(jié)奏的環(huán)境中工作,這鍛煉了我的應變能力和處理突發(fā)事件的能力。我也學到了如何管理時間和組織工作。這些寶貴的經驗都對我個人的發(fā)展產生了積極影響。
結尾:總結(120字)。
總而言之,在KTV的工作中,我體驗到了不同以往的職業(yè)魅力,也取得了許多寶貴的收獲。良好的服務態(tài)度、處理客人糾紛的冷靜能力、團隊合作精神和個人的成長與提升,這些都是我從KTV工作中獲得的重要經驗。KTV工作不僅僅是職業(yè),更是一個培養(yǎng)個人素質和發(fā)展能力的機會。
ktv經理工作心得體會篇三
量販式ktv作為一種新興的業(yè)態(tài),近年來在城市中逐漸興起。作為其中一名員工,我有幸參與了這項工作,并從中獲得了許多寶貴的經驗和體會。在這篇文章中,我將分享我在量販式ktv工作中所學到的幾個方面:服務態(tài)度、團隊合作、應急處理、客戶溝通和自我提升。
第二段:服務態(tài)度。
量販式ktv工作的一項重要任務是保證顧客的體驗和滿意度。作為一名員工,我們需要積極主動地對顧客提供優(yōu)質服務。這包括微笑、熱情地迎接顧客,為他們提供舒適的環(huán)境和高質量的音樂設備。在繁忙的時候,我們也要保持耐心和友善,盡可能滿足顧客的需求。通過與顧客的互動,我發(fā)現,只有真誠的服務態(tài)度才能真正贏得顧客的信任和忠誠度。
第三段:團隊合作。
在量販式ktv工作中,團隊合作是至關重要的。要保證ktv的順利運營,每個員工都需要承擔自己的職責并與其他員工緊密合作。我們需要互相幫助,互相支持,并及時溝通解決問題。在整個團隊中,我學會了傾聽他人的意見,尊重他人的觀點,并通過和他人的合作來達成共同目標。團隊合作不僅能夠提高工作效率,還能增強團隊的凝聚力和成就感。
第四段:應急處理。
在ktv工作中,遇到突發(fā)事件是常有的事情。要做好這項工作,我們需要有應對各種情況的能力。在處理緊急事件時,冷靜和果斷是至關重要的。我們需要迅速判斷形勢并采取相應的行動來保護顧客和員工的安全。在我的工作中,我曾經遇到諸如停電、失火等突發(fā)事件,但我學會了保持冷靜并迅速組織員工和顧客,確保每個人的安全。通過這些經歷,我明白了團隊的配合和溝通是解決問題的關鍵。
第五段:客戶溝通和自我提升。
作為一名ktv員工,與顧客的良好溝通是提供優(yōu)質服務的重要組成部分。在與顧客交流中,我們需要傾聽他們的需求和意見,并及時提供解決方案。同時,我們也需要不斷提升自己的專業(yè)知識和技能,以更好地滿足顧客的需求。通過不斷學習和提升,我能夠更好地理解顧客需求,并提供更具有個性化的服務。這進一步提高了顧客的滿意度,也為自己的職業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎。
結尾:
量販式ktv工作鍛煉了我的團隊合作能力、溝通能力和處理突發(fā)事件的能力,讓我更加成熟和自信。我相信,這些寶貴的經驗和體會不僅對我個人發(fā)展有著重要的意義,也為我將來在任何工作中都能發(fā)揮積極作用。希望通過這篇文章,能夠給其他從事ktv工作的人以一些啟示,也能夠為大家提供一些參考和借鑒。
ktv經理工作心得體會篇四
ktv的收銀相對不如酒吧收銀那樣復雜、繁瑣,更講究實效性,其中人員培訓對于ktv來說尤為重要小編為大家?guī)砹薻tv收銀工作。
歡迎大家參閱。
我從事本公司收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為公司的發(fā)展作出了自己應有的貢獻?,F針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。
(一)作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守公司的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客寄存的商品,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現象發(fā)生。收銀員要熟悉房間價格各種活動的優(yōu)惠,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(二)注意離開前臺時的工作程序。將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開前臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯開房,不可立即離開,應以禮貌的態(tài)度請顧客到其他的收銀臺開房,后方可離開。
我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經有將近二個多月的工作時間了。轉瞬之間已經過去了好長時間,在這二個月的時間里,我有過歡喜,也有過失落。自己不但學得了很多專業(yè)知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。
也許世紀百悅的工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現在看來,等我自己成為商場員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并沒有想象中那么簡單,那么容易,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!
通過近二個月的工作和學習,商場的工作我也可以應付自如了,或許說這些話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,公司的同事都會向我伸出援助之手。這使我心中不經萬分感動。在這二個月的時間里,自己一直保持著對工作的熱情,心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道,作為一名世紀百悅的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,不能與顧客發(fā)生任何的不愉快,所以我們要以會心的微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時會無理取鬧,但我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作的時間不是太長,自身的專業(yè)素質和業(yè)務水平還有待提高,但是自己覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服任何困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的向老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作中遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算是對自己的一個工作總結吧。
在這段工作期間內,自己感覺到還有很大的不足,對于自己的業(yè)務水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,使我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務才是最重要的,作為服務行業(yè)的一員,我們能做的就是服務顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一位顧客,不要在工作中將自己的小情緒帶進來,更不能在工作時間內聊天、嬉戲,這樣會讓自己在工作中出現許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余,自己還應該多學習關于自己工作方面的專業(yè)知識,自己只有不斷的學習,不斷的提高,不斷的進步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚?,只有做好這些,有足夠的資本,才能在這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。
時光飛逝,雖然自己在這份崗位中工作了短短二個多月的時間,但給自己的的感受卻很深,無論是在自己做人方面,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當中自己應該多學習多進步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
前臺是酒店服務的窗口。我的崗位是前臺收銀員,主要負責酒店客房、餐飲等各項帳務的結算,為酒店運行起著舉足輕重的作用。在此我想談談幾年來從事收銀工作的心得。
一、對顧客笑臉相迎。
客人走進酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結帳服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍以笑臉相迎,相信再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!。
二、“急客人之所急,想客人之所想。”
前臺服務人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應提供不同的服務,其服務宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”。服務準則“讓客人方便是服務的最高準則,客人的需求是服務最高命令,永不說‘no’”。對酒店的???,我們提供禮貌細微的服務,首先要了解客人的習慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來濟南時依然會選擇我們名雅。
三、不要對客人做出沒有把握的許諾。
當客人的需求需由其他部門或個人的協助下完成時,就應該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準確的答復。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。
許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。
五、不斷學習,不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧。
“劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
ktv經理工作心得體會篇五
經濟下滑的困擾,激勵著我們在穩(wěn)步中去尋求發(fā)展;娛樂整改的行動,鞭策著我們在動蕩中走完了一年?;仡欁哌^的日子,時間給了我磨練,公司給了我生存。感謝蒼天讓我虛增了一年的工作經驗;感謝領導讓我度過了一年的幸福生活!現將20--年肩負的工作做簡要總結,同時也寫一些管理上的看法,并對20--年的工作作出承諾!
一、衛(wèi)生監(jiān)管和殺蟲滅害。
1、從金錦保潔公司駐場負責衛(wèi)生工作以來,基本衛(wèi)生狀況尚好,但一些需要采用專業(yè)性、技術性手法的衛(wèi)生工作還有待加強!(如:玫瑰金的擦拭、大理石臺面的保養(yǎng)、絨性羊毛地毯的清洗、水晶吊燈的清潔等。)ktv衛(wèi)生工作是一項細致的、需長期持續(xù)跟進的工作,也是服務質量中不可忽視的重要工作。
如果說服務無止境,那么衛(wèi)生應該是高標準。只有保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,才能給客人提供舒適的消費空間。在20--年的衛(wèi)生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案與工作計劃,并按照計劃內容定日按時的完成工作任務。只有這樣,才便于我們憑據驗查,并確保衛(wèi)生質量達標。
2、20--年下半年與長沙眾磊天網害蟲防治有限公司簽訂了合作合同,自與該公司合作以來,蟑螂蟲害的防治效果有了明顯好轉,蟲害得到了有效的控制。該公司價格合理、服務到位、責任心強、能隨傳隨到。在20--年的殺蟲滅害工作中,我將繼續(xù)做好與該公司的溝通協調,經常關注各區(qū)域蟲害現象,確保殺蟲滅害工作既安全又可靠、既徹底又放心,使愛衛(wèi)防治達標。
二、倉庫物品的管理。
20--年接手倉管工作以來,剛開始幾個月與采購部、財務部合作得很融洽,月月都有盤點,月月倉存充足。20--年下半年,由于諸多原因,導致物品采購出現了不及時、不到位、不充足。目前倉庫庫存物品已套空,包房配置物品常短缺,長期這樣的操控,現庫倉如同虛設,并嚴重影響到樓面的正常運作。在20--年的倉管工作中,懇請領導能重視上述問題,督促采購部按單采購物品不要壓減數量,確保營業(yè)所需用品及時到位不能缺少。
從20--年12月開始,已停申購各包房噴香機香水,不知上級領導是否同意節(jié)約該筆成本?新的一年開始了,原洋酒供應商提供的洋酒劑量杯架和大冰桶破損嚴重,請求領導與供應商溝通協調,希望供應商盡快補足配送物品,樓面也好盡快將那些既影響場所形象,又影響場所檔次的破損物進行更換。由于員工意見較大,原實行的員工公共破損費現已停收。我場所無故缺少物品缺口較大,為了保護好公司利益不受損害,希望恢復收取原定的員工公共破損費,有了這筆收款,才能填補物品短缺的漏口。
三、樓面管理工作。
進入酒店娛樂服務業(yè)雖有數年,對樓面的管理也不陌生。但ktv樓面管理工作與時俱變,原本輕車熟路的我,工作起來總不能游刃有余。當主任是干承上啟下的工作,每天要去面對一些繁瑣的事務,論學識和能力,我還存在一定的距離。在20--年的管理工作中,我沒有做到以身作則,沒有起到良好的督導效果,愧對了領導的信任和栽培!
20--年的聲雅廊ktv,在歷經了洗客搶客的輪回演變后,由于行業(yè)搶抓高端客群競爭激烈,行業(yè)一線優(yōu)秀資源嚴重不足,我們的生意不夠穩(wěn)定。員工的禮儀差、態(tài)度差、意識差、責任差、使命感不強等都是存在的問題。做為基層督導,我對自己的管理工作進行過自我批評和自我反省。特別是上級領導明確強調的對外服務和對內服務一起抓的工作沒有落實到位,辜負了領導對我的一片期望!
如今的ktv夜場光靠顯眼的硬件無法站穩(wěn)市場,營銷員和專職服務員的主動服務和貼身服務才是站穩(wěn)市場的法寶。20--年對專職服務員的服務流程及服務規(guī)范進行了分批分組培訓,但效果不是很好。新時代的員工上進心十分難抓,特別是ktv夜場服務人員,由于錢來得快又輕松,而且各場所資源競爭力度大,員工容易自滿、自大、自傲,服務員根本不把培訓當成最好的精神財富,所以服務員的主觀服務性和主動服務性沒有得到明顯的提升。
在20--年的管理工作中,許多工作我也是邊干邊學邊摸索,有時候對管理心存想法,卻難得成就,有些管理工作在走彎路、走極端,導致自己在管理工作中產生了一些錯誤和過失。ktv樓面管理工作就是抓好服務工作的同時,去抓思想工作和團隊建設。思想工作做通了,工作效率就出來了。
當今聲雅廊應把團結友愛、和平共處、平等競爭、共同進步載入管理工作的核心!公開的布置工作事務、公正的處理工作問題,公平的分配工作任務,盡量減少員工對管理的懷疑,使員工心服口服,讓員工清楚地認識到自身的不足,并教育員工合理的處理好公私關系、同事關系、客戶關系、家人關系等各種關系,團結一切可以團結的力量去共同待客。
我們的兩大主力軍營銷員、專職服務員在不斷的流失和引進,經營模式也在不斷的調整改變,所以思想工作的內容也在不斷的變化。用好優(yōu)秀的專職服務員,留住優(yōu)秀的營銷員是我們立足市場之本。我曾從事過基層的服務工作,要做一名優(yōu)秀的專職服務員實在是難。
在日常的管理工作中,了解員工的個人愛好、個人性格、生活習慣、生活現狀十分重要。通過分組競爭考核業(yè)績的管理辦法,讓我更加明白了一個道理:“你關注別人有多少,別人就回饋你多少”。只有走進了員工的心靈,拉近了與員工的距離,她們才會為之付出,管理才會產生效果。
對員工灌輸業(yè)務知識和講解服務技巧是必不可少的工作,同時也要結合實際,給員工分享自己職工生涯中失敗的或成功的真實案例,一個故事可以讓無數個人聽了故事的人受益!干督導工作就是要充分調動員工積極性、引導員工、鼓勵員工,用一人之力激眾人之智去真正開發(fā)她們的潛能。在帶組工作中,我也松懈過,也懶散過,自己不負責的態(tài)度,產生的惡果也吃過。其實任務只是數,關鍵要有具備完成的條件,懇請領導能根據實際情況考慮問題,定一個合情合理的考核標準,我們才能有信心朝目標奮進。
各分部要緊密地配合工作,銜接有序、共擔齊管、團結一致去打造一個有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的團隊!我們可以通過多種有意義的集體活動,使各分部成員間的感情加深,促進各分部協調發(fā)展!20--年聲雅廊唱歌比賽的活動全員參與,使員工間相互有了交流和認識,類似有利于團隊建設的活動,建議可以多辦、常辦。
20--年組織員工的吃樂游玩并沒有促進團隊的和諧發(fā)展,好多員工玩了還說累,吃了還說不香。希望能在今年春季,舉辦一次有利于聲雅廊團結的集體活動。(如:女子拔河比賽、全員踏青等。)讓營銷員與服務員與管理員之間能相互認識、加深感情,從而達到今后能夠友好的合作。
當前的局勢仍在影響著娛樂服務業(yè)的發(fā)展,目前的經濟形勢也未見良好的發(fā)展趨勢。在20--年的管理工作中,我會牢記曾總、曹總在510舉行的第一次會議精神。服從管理、以身作則、嚴格要求自己,積極配合上司抓好日常管理工作;轉變觀念、提高覺悟、多加關注、重視消費者的心里感受。
做好對內外服務工作,敢于承擔責任,發(fā)現問題及時處理,不在自己職權范圍內的事件及時上報;加強學習,拓展知識面,改正自身不足之處,借鑒別人的優(yōu)點和同行業(yè)的成功管理方法,運用到自己的工作中;履行好自己的職責,本著實事求是的原則,做到上情下達,下情上報;注重細節(jié),抓好服務質量,重視員工的意見,尊重員工的想法,帶領下屬朝目標奮進;努力完成各項工作指標,開創(chuàng)非常時期服務工作新的局面!
“凡事以預立而不勞”,聲雅廊人正在計劃著乘風破浪之旅,我相信在上級領導的正確調改中,我們能避開局勢危機的困擾而健康發(fā)展!
“團體以和睦為興盛”,聲雅廊人已經唱響了和平共處之歌,我相信在全體同仁的共同努力下,我們會掀起服務工作的熱潮去鑄造輝煌!
ktv經理工作心得體會篇六
近年來,KTV行業(yè)在中國得到了飛速的發(fā)展,成為了人們日常生活中不可或缺的娛樂方式之一。作為一名在KTV工作過的員工,我在這段時間里深刻體會到了各種工作中的困難與樂趣。在此,我想分享我在KTV工作中的心得體會,并總結了一些對這個行業(yè)的觀察與建議。
首先,工作的辛苦程度遠遠超出了普通人的想象。一個晚上要面對無數的顧客,不僅要迎合他們的點歌和游戲需求,還要保證服務的質量。一開始,我很難適應這樣的高負荷工作,每天工作時間都加班到深夜,體力和精力都倍受消耗。但是,漸漸地我發(fā)現,只要保持良好的工作習慣和高度的責任感,就能夠應對工作中的各種挑戰(zhàn)。
其次,KTV工作中的樂趣也是無與倫比的?;蛟S是因為一直在音樂與娛樂的環(huán)境中,我不僅能夠享受到各種歌曲的動聽,還可以目睹許多歌手的精彩演唱。而且,和各種各樣的人交往也讓我懂得了如何與人相處。每天都能結識不同的顧客,有時甚至還能因為共同喜好而和他們成為好友。這些經歷讓我的工作生活更加豐富多彩。
而關于KTV工作,我也總結了一些觀察和建議。首先,作為一個員工,與顧客的溝通是至關重要的。良好的服務態(tài)度和溝通技巧可以讓顧客更滿意,從而留下更好的印象。其次,要不斷提升自身的專業(yè)素質。歌曲的了解和包廂設備的掌握都是工作的基本要求。而盡量多了解各種類型的歌曲和場合下的不同音樂選擇,可以更準確地滿足顧客的需求。最后,要保持良好的衛(wèi)生習慣和服務態(tài)度。KTV是一個娛樂場所,保持衛(wèi)生干凈的環(huán)境是給顧客提供良好體驗的基礎。
總之,KTV工作是一項充滿挑戰(zhàn)和機遇的工作,它能夠讓人不僅增長知識,提升技能,而且更重要的是提升人際關系和溝通能力。通過這次工作,我不僅學到了業(yè)務知識,還了解了很多行業(yè)內的秘密和背后的辛勞。每個行業(yè)都有自己獨特的魅力,只要我們用心去發(fā)現和體驗,就能夠將工作變成樂趣,實現自己的人生價值。
最后,我要感謝KTV這段時間里的團隊合作與支持,沒有大家的配合和協助,我不可能完成工作。希望未來KTV行業(yè)能夠繼續(xù)發(fā)展壯大,為更多人提供快樂與娛樂的場所。同時,也希望在這個行業(yè)中的同行們都能夠熱愛自己的工作,精益求精,為顧客提供更好的服務和體驗。
ktv經理工作心得體會篇七
第一段:引言(字數:200字)。
近年來,KTV行業(yè)在大城市中迅速興起,成為人們休閑娛樂的熱門去處。作為一名在KTV工作的員工,我有幸接觸到了許多有意思的人和事,積累了不少寶貴的工作心得和體會。在這篇文章中,我想分享一些工作心得,以幫助其他有意愿在KTV工作的人更好地適應和發(fā)展。
第二段:工作態(tài)度與溝通能力(字數:250字)。
在KTV工作的過程中,良好的工作態(tài)度和溝通能力是至關重要的。與客人互動時,我們應始終保持微笑和友好的態(tài)度,主動為客人提供服務。除了禮貌的待客之外,善于溝通也是必備的特質。在與客人交流時,我們需要傾聽他們的需求和意見,并適時地提供幫助和解決方案。通過積極主動與客人溝通,我們可以更好地理解他們的要求,提高工作效率,增強客戶滿意度。
第三段:團隊合作與應變能力(字數:250字)。
在KTV工作中,團隊合作和應變能力也是重要的素質。KTV是一個需要協調各方利益的地方,作為一名員工,我們需要與同事密切合作,共同完成各項任務。通過與團隊合作,我們能夠更好地分工合作,提高效率。此外,KTV也經常會遇到一些突發(fā)情況,例如客人的特殊要求、設備故障等。在這些情況下,我們需要保持冷靜,靈活應對。善于解決問題和快速適應變化的能力,對于在KTV工作中的員工來說至關重要。
第四段:細致觀察與積極學習(字數:250字)。
在快節(jié)奏的KTV工作環(huán)境中,細致觀察和積極學習也是必不可少的。通過仔細觀察客人的需求、偏好和反饋,我們可以更好地滿足他們的期望,提供更好的服務。同時,觀察工作中的曲目流行趨勢和客人的選擇,可以幫助我們更好地了解市場需求,從而提供更有吸引力和多樣化的服務。此外,持續(xù)學習也是非常重要的。我們可以不斷學習新的歌曲、技巧和服務理念,提高自身的素質和能力,不斷進步。
第五段:總結與展望(字數:250字)。
通過在KTV工作中的經歷,我深刻體會到了積極工作態(tài)度、良好的溝通能力、團隊合作與應變能力、細致觀察和積極學習的重要性。這些經驗與體會不僅適用于KTV行業(yè),也可以應用到其他領域。尤其是在服務行業(yè),這些素質能夠使我們更好地滿足客戶需求,提升工作效率,獲得更好的職業(yè)發(fā)展機會。在未來,我將繼續(xù)努力提高自己的工作能力,豐富自己的工作經驗,為更好地服務客戶做出更大的貢獻。
通過以上的五段式文章,我分享了在KTV工作中的一些心得體會。良好的工作態(tài)度、溝通能力、團隊合作與應變能力、細致觀察和積極學習,這些素質是在KTV工作中取得成功的關鍵。希望這些心得體會對其他有意愿在KTV行業(yè)發(fā)展的人能有所幫助,使他們能夠更好地適應和融入這個行業(yè),并取得更好的職業(yè)發(fā)展。
ktv經理工作心得體會篇八
隨著現代生活的快節(jié)奏,KTV已經成為人們娛樂放松的主要場所之一。作為一名KTV工作人員,我有幸能夠親身感受到這個行業(yè)的魅力與挑戰(zhàn)。在這段時間里,我經歷了許多困難和挫折,但也收獲了許多寶貴的經驗與體會。在這篇文章的結尾,我想與讀者分享一些我從KTV工作中獲得的心得與感悟。
首先,KTV工作需要有耐心與細心的品質。每天面對大量的客人,要想提供良好的服務,必須保持耐心。無論是解答客人的問題還是處理他們的投訴,我們都需要耐心傾聽和解決。此外,細心也是KTV工作人員必備的優(yōu)勢。在繁忙的工作環(huán)境中,細心可以幫助我們更好地處理瑣碎細節(jié),提高工作效率。
其次,KTV工作需要具備良好的人際交往能力。與客人打交道是我們每天的主要任務。在與不同性格、背景和心情的人打交道時,要學會調整自己的態(tài)度和語言,展現出親切友好的形象。這樣才能建立良好的信任關系,并使客人更愿意選擇我們的服務。
此外,臨場應變能力也是KTV工作人員所必須具備的能力之一。在繁忙的工作環(huán)境中,難免會遇到一些突發(fā)狀況,例如設備故障、客人沖突等等。面對這些意外情況,我們要學會冷靜并快速地做出應對,以保證工作的正常進行。
再次,KTV工作需要具備一定的音樂知識與舞臺表演能力。KTV的核心是歌唱與娛樂,作為工作人員,我們要熟悉常見的歌曲,并具備一定的音樂知識,以便能更好地為客人提供幫助。同時,舞臺表演能力也是我們工作中的重要一環(huán)。不僅要會唱歌,還要能夠展現出自己的激情與表演技巧,為客人帶來愉悅的體驗。
最后,KTV工作需要保持樂觀積極的心態(tài)。在這個行業(yè)中,我們會遇到各種各樣的客人和問題,有時會遭遇到困難和挫折。然而,保持樂觀積極的心態(tài)能夠幫助我們克服困難,更好地應對挫折。只有這樣,我們才能保持高效率的工作和積極向上的工作情緒。
在這段時間里,我深刻體會到了KTV工作的魅力與挑戰(zhàn)。我學會了耐心,學會了細心,學會了與人交往,學會了臨場應變,學會了音樂知識和舞臺表演,也學會了保持樂觀積極的心態(tài)。這些都是我在這個行業(yè)中獲得的寶貴財富,將會對我的未來有所裨益。我相信,只要保持努力與熱情,我在KTV工作中所獲得的這些經驗與體會,將成為我人生道路上的寶貴財富。
ktv經理工作心得體會篇九
依據10年工作總結中我們所掌握的本店經營狀況及我們在工作中總結出的經驗與不足之處,并根據上級的指示精神而確定的xx年本店經營方針,為了明確xx年度工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現特制定xx年工作計劃如下:
1、 制定xx年業(yè)績目標與營銷策略
2、 春節(jié)前的準備工作
3、 員工的教育培訓、激勵與考核工作
4、 創(chuàng)新點
5、 成本管控
6、 服務品質提升
7、 各項預案的擬定及演練及修正與完善
8、 新歌添加與系統、硬件的抽查
9、 學習計劃,做一名合格的ktv經理人
(一)業(yè)績目標與營銷策略
1、一月份中旬制訂出xx本店業(yè)績目標,并細化到每月的業(yè)績目標中,使我們每月的業(yè)績目標明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應有足夠的準備加以應對,首先鎖定本店的目標消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當務之急,從元旦起至農歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:
2)、十九日培訓上崗進行專職銷售會員卡;
4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。
2、一月份正值學生寒假返鄉(xiāng),應看準時機拉攏這批消費群體,本月十日即應開展學生卡活動,將預熱期計算其中,活動越快開始實行越好。
3、戰(zhàn)線應擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應先入為主。利用春節(jié)的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力??梢缘脑捲傧麓髿饬屨急镜暝趦傻氐氖袌龇蓊~。
4、進入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。
6、進入暑期針對于學生證歡唱活動可繼續(xù)開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。
9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調。除此之外還要進行市場調研、消費者調研、產品調研。根據這些了解的情況隨時對營銷策略進行修改、補充、完善。
(二)春節(jié)前的準備工作
進入二月中旬就是農歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開始節(jié)日前夕的準備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進貨備量、機具調試、大廳及現場布置、節(jié)日期間的訂價策略等準備工作。
(三)員工的教育培訓、激勵與考核工作
員工培訓方面結合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進行一次回訓,將現場入職不滿三個月員工及日常表現存在問題的員工抽出進行回訓。培訓期為半個月,制定員工培訓計劃與培訓日程表,培訓期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓日程表一步一步貫徹落實。并在培訓結束后,對員工進行各方面的綜合考核,考核合格才準予上崗,不合格者拉回重訓。
(四)創(chuàng)新點
每月思考出一個對公司有利的新點子,含經營管理、市場營銷、員工激勵、現場改進等方面。務實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。
(五)成本管控
三月份制訂一份詳細的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現場易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。
(六)服務品質提升
2、每月評選服務之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據,激勵員工在工作中做好服務品質。
3、每一至二月至店外參觀學習,學習后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經理。并在干部會議上討論,經討論如切實可行,馬上予以實施。
(七)各項預案的演練及修正與完善
現場的各項預案已擬定,但可能存在人員無實踐經驗遇事可能會驚慌失措導致預案內容不能貫徹落實、及出現的狀況敘述不充分、預案處理方式不夠得體、預案不完善的問題。故需要進行各項預案演練。
1、消防演練
此項為店內危機管理的重中之重,故應經常進行消防演練。計劃每季度必須進行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負責的任務,并掌握一定的消防知識。
2、系統故障模擬演練
1)、按照預案進行預防,抽查預防事項的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預防措施的落實情況,并登記。
2)、每兩個月進行一次模擬演練,模擬現場發(fā)生的系統故障導致的現場可能出現的狀況,并及時按預案予以解決。
3、臨檢演練
臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進行臨檢演練。管理人員根據以往的經驗并向行政職能部門請教,完善檢查項目。通過檢查項目進行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現臨檢狀況的應對。
4、突發(fā)狀況演練
定期進行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發(fā)狀況的模擬演練。
(八)新歌添加與系統、硬件的抽查與調試
每月一號、十五號進行現場各包廂音響設備的試音。對工程部的工作給予及時的監(jiān)督與抽查。
(九)學習計劃
在年初給自己做好學習計劃,規(guī)劃好每年、每月、每周、每日的學習目的、學習內容、學習方法、學習時間、學習成果等。做一名優(yōu)秀的ktv職業(yè)經理人。
ktv經理工作心得體會篇十
酒店、酒店、ktv總經理述職報告本人***,**大酒店、ktv總經理,在***董事長及**總部的領導下,率領酒店、ktv全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店、ktv的服務質量、管理水平和經濟效益,確立酒店、ktv的經營計劃發(fā)展規(guī)劃及經營方針,制定酒店、ktv的經營管理目標,并指揮實施。
一、主持制定和完善酒店、ktv各項規(guī)章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店、ktv的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。酒店、ktv成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。
酒店、ktv管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店、ktv發(fā)展的基礎,酒店、ktv管理層自2010年年初開始,即對酒店、ktv整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
二、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。市場的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點。
一月份制定2004年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合1約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善c區(qū)的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店、ktv營銷計劃,做好或銷任務分配。
制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定xx會員卡章程。
四月完善酒店、ktv部門崗位職責修訂,起草酒店、ktv各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉換,改變中餐c區(qū)服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。
六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應節(jié)活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店、ktv宣傳冊的訂印。
七月份酒店、ktv為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的.推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店、ktv電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調開放時間。
十一月完成酒店、ktv部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店、ktv進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。2三、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導酒店、ktv的培訓工作。
酒店、ktv中層管理人員為酒店、ktv的中堅力量,培養(yǎng)酒店、ktv自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。
目前酒店、ktv采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。
培訓工作對于酒店、ktv適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在2004年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,累計培訓時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數的中上水平。
酒店、ktv初步建立了統一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。四、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店、ktv立即開展調查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施。
首先,及時調整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了3充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領導層經商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。
再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強,俱樂部加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。
2、根據已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店、ktv內刊《xx之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店、ktv與員工溝通的橋梁。以上為本人在本年度任xxx大酒店、ktv總經理期間負責的各項工作。由于任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。
特此報告??偨浝恚簒xx2017年12月26日。
ktv經理工作心得體會篇十一
八月份是公司重要的戰(zhàn)略轉折期。國內轎車市場的日益激烈的價格戰(zhàn)、國家宏觀調控的整體經濟環(huán)境,給__公司的日常經營和發(fā)展造成很大的困難。在全體員工的共同努力下,__公司取得了歷史性的突破,整車銷量、利潤等多項指標創(chuàng)歷史新高。作為__分公司的總經理,同時也很榮幸的被評為“杰出領導貢獻獎”?;仡櫲甑墓ぷ?,我感到在以下幾個方面取得一點心得,愿意和業(yè)界同仁分享。
針對今年公司總部下達的經營指標,結合__總經理在200_年商務大會上的指示精神,分公司將全年銷售工作的重點立足在差異化營銷和提升營銷服務質量兩個方面。面對市場愈演愈烈的價格競爭,我們漢陽分公司沒有一味地走入“價格戰(zhàn)”的誤區(qū)。我常說“價格是一把雙刃劍”,適度的價格促銷對銷售是有幫助的,可是無限制的價格戰(zhàn)卻無異于_。對于淡季的汽車銷售該采用什么樣的策略呢?我們摸索了一套對策:
對策一:加強銷售隊伍的目標管理。
1、服務流程標準化。
2、日常工作表格化。
3、檢查工作規(guī)律化。
4、銷售指標細分化。
5、晨會、培訓例會化。
6、服務指標進考核。
對策二:做好銷售工作計劃,細分市場,建立差異化營銷。
細致的市場分析。我們對以往的重點市場進行了進一步的細分,不同的細分市場,制定不同的銷售策略,形成差異化營銷;根據__年的銷售形勢,我們確定了出租車、集團用戶、高校市場、零散用戶等四大市場。對于這四大市場我們采取了相應的營銷策略。對政府采購和出租車市場,我們加大了投入力度,專門成立了出租車銷售組和大宗用戶組,分公司更是成為了__出租車協會理事單位,更多地利用行業(yè)協會的宣傳,來正確引導出租公司,宣傳__品牌政策。平時我們采取主動上門,定期溝通反饋的方式,密切跟蹤市場動態(tài)。針對近兩年__市場出租車更新的良好契機,我們與出租公司保持貫有的良好合作關系,主動上門,了解出租公司換車的需求,司機行為及思想動態(tài);對出租車公司每周進行電話跟蹤,每月上門服務一次,了解新出租車的使用情況,并現場解決一些常見故障;與出租車公司協商,對出租司機的使用技巧與維護知識進行現場培訓。針對高校消費群知識層面高的特點,我們重點開展畢加索的推薦銷售,同時輔以雪鐵龍的品牌介紹和文化宣傳,讓他們感受雪鐵龍的悠久歷史和豐富的企業(yè)文化內涵。另外我們和__市高校后勤集團強強聯手,先后和__理工大后勤車隊聯合,成立校區(qū)__維修服務點,將__的服務帶入高校,并且定期在高校組織免費義診和保養(yǎng)檢查,在高校范圍內樹立了良好的品牌形象,帶動了高校市場的銷售。
對策三:注重信息收集做好科學預測。
當今的市場機遇轉瞬即逝,殘酷而激烈的競爭無時不在,科學的市場預測成為了階段性銷售目標制定的指導和依據。在市場淡季來臨之際,每一條銷售信息都如至寶,從某種程度上來講,需求信息就是銷售額的代名詞。結合這個特點,我們確定了人人收集、及時溝通、專人負責的制度,通過每天上班前的銷售晨會上銷售人員反饋的資料和信息,制定以往同期銷售對比分析報表,確定下一步銷售任務的細化和具體銷售方式、方法的制定,一有需求立即做反應。同時和品牌部相關部門保持密切溝通,積極組織車源。做好個人工作計劃,增加工作的計劃性,避免了工作的盲目性;在注重銷售的絕對數量的同時,我們強化對市場占有率。我們把分公司在__市場的占有率作為銷售部門主要考核目標。今年完成__任務,順利完成總部下達的全年銷售目標。
對于備件銷售,我們重點清理了因為歷史原因積壓下來的部分滯銷件,限度減少分公司資金的積壓。由于今年備件商務政策的變化,經銷商的利潤空間進一步縮小,對于新的市場形勢,分公司領導多次與備件業(yè)務部門開專題會討論,在積極開拓周邊的備件市場,尤其是大客戶市場的同時,結合新的商務政策,出臺了一系列備件促銷活動,取得了較好的效果。備件銷售營業(yè)額__萬元,在門市銷售受到市場低價傾銷沖擊影響較大的情況下,利用售后服務帶動車間備件銷售,不僅扭轉了不利局面,也帶動了車間的工時銷售。
ktv經理工作心得體會篇十二
1.充分了解和掌握市場信息,進行市場分析和預測;了解和掌握同行的業(yè)務狀況,收集業(yè)務情報,向總經理提供報告,在建立可靠的商品銷售和優(yōu)質服務的基礎上進行經營決策。
2.組織實施賓館酒店的業(yè)務拓展和商品銷售活動,樹立和提高賓館酒店的聲譽,使酒店,夜總會,ktv的服務和生意更好。
3.負責業(yè)務的開展,受理個人或者單位的訂房,訂酒會,訂包房等服務。
4.組織和參加vip客人的的接待,并將它們的情況轉告各有關男女公關。向客人介紹酒店,夜總會的情況,如新來的小妹,了解他們的的實際需要和愛好,并盡量給予滿足。
5.凡公司有活動,要向經常有聯系的大客戶,老客戶發(fā)賀電,賀卡,邀請他們前來參加慶祝活動。
6.保持好與客人的良好關系,征求他們的意見,加強與他們之間的友好關系,希望在業(yè)務上得到他們的支持。
7.負責收集,積累酒店夜總會的資料,并進行宣傳。
8.利用可以利用的一切工具,宣傳酒店,夜總會,ktv的業(yè)務,包括利用網絡,報紙,電視等一切媒體。
9.負責男女公關小妹的招聘是其中是重中之重,以確保優(yōu)質的服務。
ktv經理工作心得體會篇十三
1.經營預算。
(1)預算管理是計劃工作的重點和中心。
經營預算,實際上就是酒店ktv每年經營管理、生產服務、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預算,酒店ktv的各項工作就依此進行運作管理了,酒店ktv的經營管理目標也明確了,各部門的任務也有數了。酒店ktv每年的所有重大經營上的舉措、經營指標和利潤、設備設施的更新改造、軟件開發(fā)方面的員工培訓、市場促銷的方位、開拓經營的內容等等所有的工作計劃,都包含在酒店ktv每年的經營預算里面。
(2)酒店ktv經營管理者應該有長遠的規(guī)劃目標。在作酒店ktv經營預算時,首先要做一個三年酒店ktv的滾動預算,立足于中長遠的規(guī)劃,把酒店ktv的經營發(fā)展,放到一個比較大的背景環(huán)境和長遠的發(fā)展過程中來籌劃考慮,而不僅僅是考慮當前和來年。有了三年的中、長遠規(guī)劃基礎,再作酒店ktv來年具體財務經營預算的分析和預測工作。這要求所有數據都比較細致、準確,要便于實施和執(zhí)行。一般來說,每年的八月就開始預算的制作。主要依據以下幾個方面的情況來源:
去年酒店ktv執(zhí)行預算的實際完成情況;
市場營銷部對來年市場的預測和分析;
今年內1—7月份的經營管理情況;
政府通貨膨脹的百分比。
(3)將背景材料以及酒店ktv來年的總體目標和經營指標提供給幾個主要部門的負責人(或六大總監(jiān):人事、財務、營銷、餐飲、房務、工程)。先由他們制作本部門初步的財務預算,報財務總監(jiān)處整理匯總。這個預算制定下來以后,就要召開店務委員會討論通過,或再報上級主管部門審批后下發(fā)執(zhí)行。
(4)酒店ktv的各項經營管理工作,依據預算來進行。每個月各部門執(zhí)行預算情況如何,都要有報告報到總經理和駐店經理處,如沒有完成預算,要說明是何原因。當然在執(zhí)行過程中,不可能與預算完全一致。但是,必須要有預算,有了預算,酒店ktv從總經理、運轉總經理到各部門經理、各營業(yè)點經理,就要十分重視、關心每季、每月、每天自己部門的生產經營情況。這個預算的分解很細致,涉及到酒店ktv各部門各營業(yè)點,酒店ktv所有水平、服務、管理都在其中。
工作計劃是執(zhí)行經營預算的具體操作上的戰(zhàn)術行動、實施計劃細則。為了實現酒店ktv經營戰(zhàn)略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保酒店ktv的經營戰(zhàn)略目標有效實現。酒店ktv工作計劃具體有以下內容:
明確的目標和方向。
每周工作計劃內容比較具體詳細。每項經營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務要求等具體內容。一般由酒店ktv駐店經理來考慮安排。每周未,駐店經理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經營接待重大活動和有關的團體接待任務的布置安排;二是服務質量和培訓方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進行解答,對有關工作提出要求等。
酒店ktv管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當日的工作任務。駐店經理通過這個會議,布置當天的工作計劃,各有關部門的經理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當天工作。
酒店ktv經常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的部門多、范圍廣,需要總經理和駐店經理親自過問。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務,市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經理審批,而后下發(fā)各有關部門。各有關部門就按接待工作計劃具體實施。
3.決策經營。
酒店ktv管理職能里最重要、最困難的就是決策經營。一個決策的正確與否,對酒店ktv的經營是否成功影響很大。決策經營受以下因素的制約:
(1)經營思想;
(2)過去決策;
(3)決策者對風險的態(tài)度;
(4)環(huán)境;
(5)企業(yè)文化;
(6)時間。
總經理必須先對有關方面所提供的信息情況和數據對酒店ktv經營作預測分析研究,在兩三個方案中選擇最佳方案作出決策,進而實施。
ktv經理工作心得體會篇十四
時間匆匆,飛快流逝,我已經在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個春秋,ktv總經理工作總結。工作著并快樂著--是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識,工作總結《ktv總經理工作總結》。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
ktv經理工作心得體會篇十五
鼓風機的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面,這就是本月最大的也是xx年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的xx年是我們餐飲部恢復正常經營以來不平凡的一年,實際上開展工作也就半年的時間,在這段時間里,除進行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質,無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現將這階段的工作總結如下:
一、加強內部管理工作:
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準則,并以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項。
崗位職責。
具體操作規(guī)范,長達70余頁,還在不斷修改調整中。并依據各項。
規(guī)章制度。
2、積極開展各項規(guī)章制度、服務技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓工作,規(guī)范每周例會(在武漢協助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素質改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習慣,改變了精神面貌。
改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現有員工的團結協作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風貌不斷體現,如:城投房產集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯會議服務員全部要充當禮儀小姐,而會議一結束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調整和修訂。
4、制定了餐飲以農家菜和野味為主導的經營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實了衛(wèi)生責任制,責任分區(qū)到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責任到人;安排專人分管部門內的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內容之一。
二、加強員工福利方面的改善:
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作,并認真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團結、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
三、合理改造硬件設施、設備。
1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時調換了不適應小廳的沙發(fā),使廳房整體協調。
3、增加屏風,隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
四、在保證餐飲部正常運轉的前提下,積極協助營銷部開展工作,安排經理協助開拓營銷市場。
五、密切配合相關各部門做好各項接待和日常工作。加強團隊協作,深化全局觀念。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發(fā)揮山莊神經中樞作用,配合和協助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務信念,服務山莊,服務員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經理的調度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。
六、雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:。
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務,但是質量很差,體現不了特色服務。
2、規(guī)章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應市場變化而革新。
4、員工素質整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對現有員工技能培訓還有待加強。
5、餐廳設施設備都有不同程度老化和損壞,有些空調設備已經無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經完全與時代脫軌,天花更有嚴重脫落現象,急需修復或者更新。一些硬件設施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳布置。
七、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經營狀況比較蕭條。增加娛樂設施,桑拿等。
在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現方式。
2、根據季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。
3、規(guī)范建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊,如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時的工作飽和量。完成服務質量向質轉變。
4、合理改造增加設施,增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的,其實完全可以同時增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農家風味,運用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實現餐飲的實質。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行,同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務意識。同時開展科普知識的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識,從而提高個人素質。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導。
8、繼續(xù)開展培訓工作,依照餐飲部操作程序和標準完成服務規(guī)范的具體培訓工作。
9、堅持做好安全生產管理,保障人員和財產安全。
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ktv經理工作心得體會篇十六
2)配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關系,搞好內部溝通,以便更好地服務于客人。
3)注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4)愉快地接受工作,接待客人時應主動熱情,彬彬有禮,落落大方,佳麗組長必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5)顧客離開時應有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。
6)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質。
7)具備最基本的溝通技巧和營銷技巧。
8)不定期的組織新的佳麗進場,優(yōu)化整合員工隊伍。
9)督導本部門佳麗的日常工作,完成上級指派的工作任務及訂房任務,保持良好工作狀態(tài)。
3、工作內容。
1)完成營業(yè)指標及訂房任務;。
3)檢查本部門佳麗到位情況,給客人提供及時高效的服務;。
4)嚴格要求各佳麗的儀容、儀表;。
5)配合營銷總監(jiān)工作,完成上級下達的工作任務,并與樓面部密切合作;。
6)巡視和查房,及時補充遺漏的房間,并檢查佳麗在包廂內的服務情況;。
7)處理好當日的客人投訴,與客人建立良好的公共關系;。
8)提高部門佳麗的服務水平和公關意識;。
9)完成每周一次的培訓科目,做好各佳麗的思想工作。
4、工作技巧。
1)在服務過程中,要積極與服務人員溝通,了解客人的要求,適時地進行服務,共同配合達到留住客人的目的。
2)在服務過程中,遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關系。
3)要做好服務工作,必須了解客人的心理,以便適時恰當地為客人提供優(yōu)質的服務:
a.營造輕松的氣氛,在包房中要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
b.善解人意,善于觀察客人,引導客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
c.使客人有被尊重感,認真的工作,全心全意為客人服務。
d.當個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的時刻,要善于抓住時機,讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。工作技巧要靠實際工作中不斷地學習和完善,積累經驗,提高工作質量和效應。
二、職業(yè)素質。
1.強烈的敬業(yè)精神,娛樂業(yè)務的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,于是增加了服務難度,又是真接面對客人,服務質量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求客戶經理具有敬業(yè)精神。
2.敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談.溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據不同類型的客人,提供所需的服務。
3.良好的服務態(tài)度,語言,特別是服務語言是每位客戶經理完成各項工作提供服務,體現良好的服務態(tài)度最基本的條件,服務用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客.熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。
4.說服客人的能力,在娛樂行業(yè)中,會遇到行行色色的客人,客戶經理要做到不急不燥,遇到個別情形的客人,要積極配合管理人員,高質量地完成對客人的服務,結帳一系列工作,真誠地與客人交談,改變其態(tài)度。
5.寬廣的知識面,作為一名客戶經理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強的求知欲,對企業(yè)知識社會知識語言美學等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應手,應付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內在氣質。
小記:1、顧客的投訴分為兩種心理:a、想引起關注b、對我們的再次要求2、我們的收入來自客人的消費,客人是我們的衣食父母。3、我們的職責是滿足顧客的需要并使顧客完全滿意。
ktv經理工作心得體會篇十七
量販式KTV是近年來興起的一種娛樂方式,它以低廉的價格和方便的服務吸引了眾多的年輕消費者。隨著消費觀念和生活方式的變化,量販式KTV在市場上越來越受歡迎,成為人們休閑娛樂的首選之一。我曾在一家量販式KTV工作,通過一段時間的實踐體驗,我深深地體會到了這種娛樂方式的魅力和挑戰(zhàn)。
第二段:工作體會之高效溝通與團隊合作。
在量販式KTV工作,我意識到高效溝通和團隊合作至關重要。KTV作為一個娛樂場所,客源眾多,工作任務繁忙,與客戶的溝通快速和準確是非常重要的。與此同時,團隊合作也顯得尤為重要。只有所有員工密切配合,互相支持,才能更好地完成工作任務。在工作中,我學會了主動與同事交流,及時反饋問題,以提高工作效率。我也學會了在團隊合作中互相傾聽,共同解決問題,實現更好的工作成果。
第三段:工作體會之細致服務與情緒管理。
在量販式KTV工作,服務至關重要??腿藖淼終TV是為了放松身心,享受娛樂,而員工的細致服務則是整個體驗過程的關鍵。我學會了細致入微地為客人提供服務,比如主動了解客人的需求,及時為他們提供幫助,確保他們有一個愉快的娛樂體驗。另外,在面對各種客人的情緒時,我認識到情緒管理的重要性。有時客人會因為各種原因產生不滿或抱怨,作為員工應該冷靜應對,以積極的態(tài)度和解決問題的能力化解客人的情緒,保持整個服務過程的和諧。
第四段:工作體會之協調時間與壓力管理。
在量販式KTV工作,時間協調和壓力管理是另一項重要的技能。正常情況下,KTV的客流量會有一定的規(guī)律,但在高峰時段或節(jié)假日,客流量會大幅增加,這就需要員工具備適應和管理時間的能力。在我工作期間,我學會了合理安排工作時間,處理好客人間的時間分配,使得服務便捷高效。與此同時,量販式KTV的工作強度較大,所以壓力也是不可避免的。我學會了用正確的心態(tài)對待工作上的壓力,在工作中尋找自我調節(jié)的方法,保持良好的工作狀態(tài)。
第五段:工作體會之反思與成長。
在量販式KTV工作的過程中,我不僅獲得了工作經驗,還深刻反思了自身的成長。我體會到了團隊合作的重要性,意識到高效溝通和情緒管理的重要性。通過應對各種挑戰(zhàn)和壓力,我逐漸成長為一名能夠獨立思考和處理問題的員工。無論是與客人的互動,還是與同事的合作,我都認識到了自己的不足和需要改進的地方。我相信,在未來的工作和生活中,我會不斷地吸取經驗教訓,提升自己的綜合素質。
總結:
通過在量販式KTV的工作經驗,我深刻體會到了這種娛樂方式的魅力和挑戰(zhàn)。我通過高效溝通和團隊合作學會了與人相處的技巧;通過細致服務和情緒管理認識到了服務的重要性;通過協調時間和壓力管理提高了自身的時間和壓力管理能力。這段工作經歷不僅讓我積累了寶貴的工作經驗,更加深了我對自身成長和發(fā)展的認識。量販式KTV工作的體會將使我在今后的職場發(fā)展中更加從容和自信。
ktv經理工作心得體會篇十八
經濟下滑的困擾,激勵著我們在穩(wěn)步中去尋求發(fā)展;娛樂整改的行動,鞭策著我們在動蕩中走完了x月?;仡欁哌^的日子,時間給了我磨練,公司給了我生存。感謝蒼天讓我虛增了x月的工作經驗;感謝領導讓我度過了x月的幸福生活!
1、從xx保潔公司駐場負責衛(wèi)生工作以來,基本衛(wèi)生狀況尚好,但一些需要采用專業(yè)性、技術性手法的衛(wèi)生工作還有待加強?。ㄈ纾好倒褰鸬牟潦?、大理石臺面的保養(yǎng)、絨性羊毛地毯的清洗、水晶吊燈的清潔等。)ktv衛(wèi)生工作是一項細致的、需長期持續(xù)跟進的工作,也是服務質量中不可忽視的重要工作。
如果說服務無止境,那么衛(wèi)生應該是高標準。只有保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,才能給客人提供舒適的消費空間。在x月的衛(wèi)生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案與工作計劃,并按照計劃內容定日按時的完成工作任務。只有這樣,才便于我們憑據驗查,并確保衛(wèi)生質量達標。
2、與xx天網害蟲防治有限公司簽訂了合作合同,自與該公司合作以來,蟑螂蟲害的防治效果有了明顯好轉,蟲害得到了有效的控制。該公司價格合理、服務到位、責任心強、能隨傳隨到。在x月的殺蟲滅害工作中,我將繼續(xù)做好與該公司的溝通協調,經常關注各區(qū)域蟲害現象,確保殺蟲滅害工作既安全又可靠、既徹底又放心,使愛衛(wèi)防治達標。
x月接手倉管工作以來,剛開始幾個月與采購部、財務部合作得很融洽,月月都有盤點,月月倉存充足。由于諸多原因,導致物品采購出現了不及時、不到位、不充足。目前倉庫庫存物品已套空,包房配置物品常短缺,長期這樣的操控,現庫倉如同虛設,并嚴重影響到樓面的正常運作。在x月的倉管工作中,懇請領導能重視上述問題,督促采購部按單采購物品不要壓減數量,確保營業(yè)所需用品及時到位不能缺少。
從x月開始,已停申購各包房噴香機香水,不知上級領導是否同意節(jié)約該筆成本?新的x月開始了,原洋酒供應商提供的洋酒劑量杯架和大冰桶破損嚴重,請求領導與供應商溝通協調,希望供應商盡快補足配送物品,樓面也好盡快將那些既影響場所形象,又影響場所檔次的破損物進行更換。由于員工意見較大,原實行的員工公共破損費現已停收。我場所無故缺少物品缺口較大,為了保護好公司利益不受損害,希望恢復收取原定的員工公共破損費,有了這筆收款,才能填補物品短缺的漏口。
進入酒店娛樂服務業(yè)雖有數年,對樓面的管理也不陌生。但ktv樓面管理工作與時俱變,原本輕車熟路的我,工作起來總不能游刃有余。當主任是干承上啟下的工作,每天要去面對一些繁瑣的事務,論學識和能力,我還存在一定的距離。在x月的管理工作中,我沒有做到以身作則,沒有起到良好的督導效果,愧對了領導的信任和栽培!
x月的xxktv,在歷經了洗客搶客的輪回演變后,由于行業(yè)搶抓高端客群競爭激烈,行業(yè)一線優(yōu)秀資源嚴重不足,我們的生意不夠穩(wěn)定。員工的禮儀差、態(tài)度差、意識差、責任差、使命感不強等都是存在的問題。做為基層督導,我對自己的管理工作進行過自我批評和自我反省。特別是上級領導明確強調的對外服務和對內服務一起抓的工作沒有落實到位,辜負了領導對我的一片期望!
如今的ktv夜場光靠顯眼的硬件無法站穩(wěn)市場,營銷員和專職服務員的主動服務和貼身服務才是站穩(wěn)市場的法寶。x月對專職服務員的服務流程及服務規(guī)范進行了分批分組培訓,但效果不是很好。新時代的員工上進心十分難抓,特別是ktv夜場服務人員,由于錢來得快又輕松,而且各場所資源競爭力度大,員工容易自滿、自大、自傲,服務員根本不把培訓當成最好的精神財富,所以服務員的主觀服務性和主動服務性沒有得到明顯的提升。
在x月的管理工作中,許多工作我也是邊干邊學邊摸索,有時候對管理心存想法,卻難得成就,有些管理工作在走彎路、走極端,導致自己在管理工作中產生了一些錯誤和過失。ktv樓面管理工作就是抓好服務工作的同時,去抓思想工作和團隊建設。思想工作做通了,工作效率就出來了。
當今xx應把團結友愛、和平共處、平等競爭、共同進步載入管理工作的核心!公開的布置工作事務、公正的處理工作問題,公平的分配工作任務,盡量減少員工對管理的懷疑,使員工心服口服,讓員工清楚地認識到自身的不足,并教育員工合理的處理好公私關系、同事關系、客戶關系、家人關系等各種關系,團結一切可以團結的力量去共同待客。
我們的兩大主力軍營銷員、專職服務員在不斷的流失和引進,經營模式也在不斷的調整改變,所以思想工作的內容也在不斷的變化。用好優(yōu)秀的專職服務員,留住優(yōu)秀的營銷員是我們立足市場之本。我曾從事過基層的服務工作,要做一名優(yōu)秀的專職服務員實在是難。
在日常的管理工作中,了解員工的個人愛好、個人性格、生活習慣、生活現狀十分重要。通過分組競爭考核業(yè)績的管理辦法,讓我更加明白了一個道理:“你關注別人有多少,別人就回饋你多少”。只有走進了員工的心靈,拉近了與員工的距離,她們才會為之付出,管理才會產生效果。
對員工灌輸業(yè)務知識和講解服務技巧是必不可少的工作,同時也要結合實際,給員工分享自己職工生涯中失敗的或成功的真實案例,一個故事可以讓無數個人聽了故事的人受益!干督導工作就是要充分調動員工積極性、引導員工、鼓勵員工,用一人之力激眾人之智去真正開發(fā)她們的潛能。在帶組工作中,我也松懈過,也懶散過,自己不負責的態(tài)度,產生的惡果也吃過。其實任務只是數,關鍵要有具備完成的條件,懇請領導能根據實際情況考慮問題,定一個合情合理的考核標準,我們才能有信心朝目標奮進。
各分部要緊密地配合工作,銜接有序、共擔齊管、團結一致去打造一個有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的團隊!我們可以通過多種有意義的集體活動,使各分部成員間的感情加深,促進各分部協調發(fā)展!
xx唱歌比賽的活動全員參與,使員工間相互有了交流和認識,類似有利于團隊建設的活動,建議可以多辦、常辦。
x月組織員工的吃樂游玩并沒有促進團隊的和諧發(fā)展,好多員工玩了還說累,吃了還說不香。希望能在今年x季,舉辦一次有利于xx團結的集體活動。(如:女子拔河比賽、全員踏青等。)讓營銷員與服務員與管理員之間能相互認識、加深感情,從而達到今后能夠友好的合作。
當前的局勢仍在影響著娛樂服務業(yè)的發(fā)展,目前的經濟形勢也未見良好的發(fā)展趨勢。在x月的管理工作中,我會牢記x總、x總在xx舉行的第一次會議精神。服從管理、以身作則、嚴格要求自己,積極配合上司抓好日常管理工作;轉變觀念、提高覺悟、多加關注、重視消費者的心里感受。
做好對內外服務工作,敢于承擔責任,發(fā)現問題及時處理,不在自己職權范圍內的事件及時上報;加強學習,拓展知識面,改正自身不足之處,借鑒別人的優(yōu)點和同行業(yè)的成功管理方法,運用到自己的工作中;履行好自己的職責,本著實事求是的原則,做到上情下達,下情上報;注重細節(jié),抓好服務質量,重視員工的意見,尊重員工的想法,帶領下屬朝目標奮進;努力完成各項工作指標,開創(chuàng)非常時期服務工作新的局面!
“凡事以預立而不勞”,xx人正在計劃著乘風破浪之旅,我相信在上級領導的正確調改中,我們能避開局勢危機的困擾而健康發(fā)展!
“團體以和睦為興盛”,xx人已經唱響了和平共處之歌,我相信在全體同仁的共同努力下,我們會掀起服務工作的熱潮去鑄造輝煌!
ktv經理工作心得體會篇十九
ktv經理經理作為人力資本的重要載體,在管理工作中發(fā)揮著舉足輕重的作用。做好相關管理工作,今天本站小編給大家找來了ktv經理。
希望能夠幫助到大家。
說一下vip包廂的經營理念。首先vip包廂的客人無論是消費能力還是社會地位肯定比點餐式包廂的客人檔次要高很多,所以迫使我們無論在硬件的裝修,設備的投入,以及軟件的服務上都要做到讓客人有物超所值的感受。就以人員方面來講,要做到挑選上的嚴格把關,如:形象氣質;考核上崗等等。vip包廂服務人員需用女孩(最好是上海人),另外該區(qū)可安排形象氣質佳的模特跟客人進行交流,模特也需要經過公司培訓才可上崗,并有專人負責。公司最好租一處集體宿舍,以便對這些人員的管理,因為他們應該是vip區(qū)生意好壞的關鍵。另外公司可在全國各地(如東北、四川等地)設立長期招聘點,使公司能有源源不斷的新鮮血液。
其次針對兩種不同的經營模式人員的工作流程也有所不同,對次制定出不同的獎懲制度,對vip區(qū)人員的工作態(tài)度及業(yè)績表現實行重獎重罰的原則,以提高員工的積極性和良好的工作態(tài)度,使公司能夠有一個穩(wěn)步發(fā)展的過程。
關于營業(yè)額的前期預算。
由于目前上海娛樂業(yè)已經比較發(fā)達,不管是點餐式服務的ktv,還是vip形式的模式,在上海都有操作的比較好的知名店,所以作為一個初入上海的全新的娛樂場所,前期開業(yè)三個月應作到盡量讓消費者知道這個品牌,可進行大量的優(yōu)惠活動,吸引客人到我們店里來,這樣他才會有比較,才有可能成為我們的忠實客戶,并由他們介紹給朋友,吸引更多的客人。(顧客的口碑比任何廣告的有效)。因此我認為前三個月每月能做到120~150萬元左右,平均每天4~5萬元左右。經過三個月的各方面磨合,不足的地方加以改進,三個月后營業(yè)額應穩(wěn)步提升到每月200萬左右,每天7萬元左右。
ktv經營管理ktv活動營銷ktv職員培訓。
ktv市場調研ktv項目規(guī)劃ktv裝修設計。
ktv音響設備投資項目預算供求信息發(fā)布。
準確定位+優(yōu)質服務+團隊精神=客人滿意。讓客人滿意,是我們最高的追求!只有客人滿意,我們才能創(chuàng)造更高的效應。我相信只要我們看清了我們這里的市場形勢,那么在市場中找到弱點,找到適合我們娛樂城發(fā)展的方法,我相信,作為我們市的娛樂城龍頭,我們會找到適合我們娛樂城發(fā)展的前景的,畢竟我們的市場開發(fā)的早,我們理應繼續(xù)發(fā)展。
經濟下滑的困擾,激勵著我們在穩(wěn)步中去尋求發(fā)展;娛樂整改的行動,鞭策著我們在動蕩中走完了一年?;仡欁哌^的日子,時間給了我磨練,公司給了我生存。感謝蒼天讓我虛增了一年的工作經驗;感謝領導讓我度過了一年的幸福生活!現將20xx年肩負的工作做簡要總結,同時也寫一些管理上的看法,并對20xx年的工作作出承諾!
一、衛(wèi)生監(jiān)管和殺蟲滅害。
1、從金錦保潔公司駐場負責衛(wèi)生工作以來,基本衛(wèi)生狀況尚好,但一些需要采用專業(yè)性、技術性手法的衛(wèi)生工作還有待加強!(如:玫瑰金的擦拭、大理石臺面的保養(yǎng)、絨性羊毛地毯的清洗、水晶吊燈的清潔等。)ktv衛(wèi)生工作是一項細致的、需長期持續(xù)跟進的工作,也是服務質量中不可忽視的重要工作。
如果說服務無止境,那么衛(wèi)生應該是高標準。只有保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,才能給客人提供舒適的消費空間。在20xx年的衛(wèi)生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性。
與
工作計劃。
并按照計劃內容定日按時的完成工作任務。只有這樣才便于我們憑據驗查并確保衛(wèi)生質量達標。
2、20xx年下半年與長沙眾磊天網害蟲防治有限公司簽訂了合作。
合同。
自與該公司合作以來蟑螂蟲害的防治效果有了明顯好轉蟲害得到了有效的控制。該公司價格合理、服務到位、責任心強、能隨傳隨到。在20xx年的殺蟲滅害工作中我將繼續(xù)做好與該公司的溝通協調經常關注各區(qū)域蟲害現象確保殺蟲滅害工作既安全又可靠、既徹底又放心使愛衛(wèi)防治達標。
二、倉庫物品的管理。
20xx年接手倉管工作以來,剛開始幾個月與采購部、財務部合作得很融洽,月月都有盤點,月月倉存充足。20xx年下半年,由于諸多原因,導致物品采購出現了不及時、不到位、不充足。目前倉庫庫存物品已套空,包房配置物品常短缺,長期這樣的操控,現庫倉如同虛設,并嚴重影響到樓面的正常運作。在20xx年的倉管工作中,懇請領導能重視上述問題,督促采購部按單采購物品不要壓減數量,確保營業(yè)所需用品及時到位不能缺少。
從20xx年12月開始,已停申購各包房噴香機香水,不知上級領導是否同意節(jié)約該筆成本?新的一年開始了,原洋酒供應商提供的洋酒劑量杯架和大冰桶破損嚴重,請求領導與供應商溝通協調,希望供應商盡快補足配送物品,樓面也好盡快將那些既影響場所形象,又影響場所檔次的破損物進行更換。由于員工意見較大,原實行的員工公共破損費現已停收。我場所無故缺少物品缺口較大,為了保護好公司利益不受損害,希望恢復收取原定的員工公共破損費,有了這筆收款,才能填補物品短缺的漏口。
進入酒店娛樂服務業(yè)雖有數年,對樓面的管理也不陌生。但ktv樓面管理工作與時俱變,原本輕車熟路的我,工作起來總不能游刃有余。當主任是干承上啟下的工作,每天要去面對一些繁瑣的事務,論學識和能力,我還存在一定的距離。在20xx年的管理工作中,我沒有做到以身作則,沒有起到良好的督導效果,愧對了領導的信任和栽培!
20xx年的聲雅廊ktv,在歷經了洗客搶客的輪回演變后,由于行業(yè)搶抓高端客群競爭激烈,行業(yè)一線優(yōu)秀資源嚴重不足,我們的生意不夠穩(wěn)定。員工的禮儀差、態(tài)度差、意識差、責任差、使命感不強等都是存在的問題。做為基層督導,我對自己的管理工作進行過自我批評和自我反省。特別是上級領導明確強調的對外服務和對內服務一起抓的工作沒有落實到位,辜負了領導對我的一片期望!
如今的ktv夜場光靠顯眼的硬件無法站穩(wěn)市場,營銷員和專職服務員的主動服務和貼身服務才是站穩(wěn)市場的法寶。20xx年對專職服務員的服務流程及服務規(guī)范進行了分批分組培訓,但效果不是很好。新時代的員工上進心十分難抓,特別是ktv夜場服務人員,由于錢來得快又輕松,而且各場所資源競爭力度大,員工容易自滿、自大、自傲,服務員根本不把培訓當成最好的精神財富,所以服務員的主觀服務性和主動服務性沒有得到明顯的提升。
在20xx年的管理工作中,許多工作我也是邊干邊學邊摸索,有時候對管理心存想法,卻難得成就,有些管理工作在走彎路、走極端,導致自己在管理工作中產生了一些錯誤和過失。ktv樓面管理工作就是抓好服務工作的同時,去抓思想工作和團隊建設。思想工作做通了,工作效率就出來了。
當今聲雅廊應把團結友愛、和平共處、平等競爭、共同進步載入管理工作的核心!公開的布置工作事務、公正的處理工作問題,公平的分配工作任務,盡量減少員工對管理的懷疑,使員工心服口服,讓員工清楚地認識到自身的不足,并教育員工合理的處理好公私關系、同事關系、客戶關系、家人關系等各種關系,團結一切可以團結的力量去共同待客。
我們的兩大主力軍營銷員、專職服務員在不斷的流失和引進,經營模式也在不斷的調整改變,所以思想工作的內容也在不斷的變化。用好優(yōu)秀的專職服務員,留住優(yōu)秀的營銷員是我們立足市場之本。我曾從事過基層的服務工作,要做一名優(yōu)秀的專職服務員實在是難。
在日常的管理工作中,了解員工的個人愛好、個人性格、生活習慣、生活現狀十分重要。通過分組競爭考核業(yè)績的管理辦法,讓我更加明白了一個道理:“你關注別人有多少,別人就回饋你多少”。只有走進了員工的心靈,拉近了與員工的距離,她們才會為之付出,管理才會產生效果。
對員工灌輸業(yè)務知識和講解服務技巧是必不可少的工作,同時也要結合實際,給員工分享自己職工生涯中失敗的或成功的真實案例,一個故事可以讓無數個人聽了故事的人受益!干督導工作就是要充分調動員工積極性、引導員工、鼓勵員工,用一人之力激眾人之智去真正開發(fā)她們的潛能。在帶組工作中,我也松懈過,也懶散過,自己不負責的態(tài)度,產生的惡果也吃過。其實任務只是數,關鍵要有具備完成的條件,懇請領導能根據實際情況考慮問題,定一個合情合理的考核標準,我們才能有信心朝目標奮進。
各分部要緊密地配合工作,銜接有序、共擔齊管、團結一致去打造一個有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的團隊!我們可以通過多種有意義的集體活動,使各分部成員間的感情加深,促進各分部協調發(fā)展!20xx年聲雅廊唱歌比賽的活動全員參與,使員工間相互有了交流和認識,類似有利于團隊建設的活動,建議可以多辦、常辦。
20xx年組織員工的吃樂游玩并沒有促進團隊的和諧發(fā)展,好多員工玩了還說累,吃了還說不香。希望能在今年春季,舉辦一次有利于聲雅廊團結的集體活動。(如:女子拔河比賽、全員踏青等。)讓營銷員與服務員與管理員之間能相互認識、加深感情,從而達到今后能夠友好的合作。
當前的局勢仍在影響著娛樂服務業(yè)的發(fā)展,目前的經濟形勢也未見良好的發(fā)展趨勢。在20xx年的管理工作中,我會牢記曾總、曹總在510舉行的第一次會議精神。服從管理、以身作則、嚴格要求自己,積極配合上司抓好日常管理工作;轉變觀念、提高覺悟、多加關注、重視消費者的心里感受。
做好對內外服務工作,敢于承擔責任,發(fā)現問題及時處理,不在自己職權范圍內的事件及時上報;加強學習,拓展知識面,改正自身不足之處,借鑒別人的優(yōu)點和同行業(yè)的成功管理方法,運用到自己的工作中;履行好自己的職責,本著實事求是的原則,做到上情下達,下情上報;注重細節(jié),抓好服務質量,重視員工的意見,尊重員工的想法,帶領下屬朝目標奮進;努力完成各項工作指標,開創(chuàng)非常時期服務工作新的局面!
“凡事以預立而不勞”,聲雅廊人正在計劃著乘風破浪之旅,我相信在上級領導的正確調改中,我們能避開局勢危機的困擾而健康發(fā)展!
“團體以和睦為興盛”,聲雅廊人已經唱響了和平共處之歌,我相信在全體同仁的共同努力下,我們會掀起服務工作的熱潮去鑄造輝煌!
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ktv經理工作心得體會篇二十
本人是xxx大酒店、ktv總經理,在董事長及總部的領導下,率領酒店、ktv全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店、ktv的服務質量、管理水平和經濟效益,確立酒店、ktv的經營計劃發(fā)展規(guī)劃及經營方針,制定酒店、ktv的經營管理目標,并指揮實施。
為使酒店、ktv的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
酒店、ktv成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。酒店、ktv管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店、ktv發(fā)展的基礎,酒店、ktv管理層自2010年年初開始,即對酒店、ktv整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
市場的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定2004年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善c區(qū)的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店、ktv營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定_會員卡章程。
四月完善酒店、ktv部門崗位職責修訂,起草酒店、ktv各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉換,改變中餐c區(qū)服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。
六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應節(jié)活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店、ktv宣傳冊的訂印。
七月份酒店、ktv為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店、ktv電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調開放時間。
十一月完成酒店、ktv部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店、ktv進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。
酒店、ktv中層管理人員為酒店、ktv的中堅力量,培養(yǎng)酒店、ktv自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、ktv采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。
培訓工作對于酒店、ktv適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在2004年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,累計培訓時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數的中上水平。
酒店、ktv初步建立了統一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。
1、設立總經理信箱,建立起員工與總經理溝通的渠道??偨浝硇畔湓O立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):
針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店、ktv立即開展調查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:首先,及時調整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領導層經商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。
再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強,俱樂部加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。
2、根據已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店、ktv內刊《_之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店、ktv與員工溝通的橋梁。
以上為本人在本年度任_x大酒店、ktv總經理期間負責的各項工作。由于任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。
ktv經理工作心得體會篇一
作為一個KTV工作人員,我有幸能夠進入這個繁忙而又充滿活力的行業(yè)。經過一段時間的工作,我發(fā)現在這里工作不僅能夠鍛煉自己的技能,還能夠提高自己的人際交往能力。以下是我對KTV工作的心得體會。
首先,我要說的是,KTV工作是一項需要耐心和責任心的工作。作為服務行業(yè)的一員,我們要一直保持微笑,關心并照顧顧客的需求。有時候,顧客可能會對我們提出一些苛刻的要求或者抱怨,但我們必須要以積極的態(tài)度面對。在處理這些問題時,耐心和責任心是至關重要的,我們需要盡力解決問題,確保每位顧客都能夠獲得最好的服務。
其次,KTV工作需要具備良好的溝通能力和團隊合作精神。在KTV中,與顧客的溝通是至關重要的。我們要根據不同的顧客需求,提供最合適的歌曲和服務。溝通不僅僅是與顧客的交流,還包括與其他員工的協作。只有通過良好的團隊合作,我們才能夠更好地完成工作任務,提高整個團隊的工作效率。
此外,KTV工作需要我們具備自我管理能力。在KTV行業(yè),忙時和閑時之間的轉換是非常頻繁的。在忙時,我們需要迅速反應,高效完成工作任務。而在閑時,我們需要主動尋找自我提升的機會,如學習音樂知識,提高唱歌技能等。利用閑暇時間自我管理,可以讓我們在工作中更加出色,在職業(yè)生涯中獲得更多的機會。
最后,我想強調的是,KTV工作需要我們學會處理好工作與生活的平衡。KTV行業(yè)的特點決定了我們的工作時間往往是在夜晚。長時間的夜班工作會嚴重影響我們的生活習慣和身體健康。因此,我們必須要通過規(guī)律的作息時間和良好的生活習慣來保持健康。平衡工作與生活,使我們能夠更好地面對工作的各種挑戰(zhàn),更好地享受生活的美好。
總之,KTV工作雖然有它的辛苦和挑戰(zhàn),但它也給予了我們很多成長和收獲。通過這段時間的工作,我學會了耐心、責任心、溝通能力、團隊合作能力和自我管理能力。這些都是非常寶貴的素質,在今后的生活和工作中都能夠派上用場。我相信,通過我在KTV的工作經驗,我能夠更好地面對各種困難和挑戰(zhàn),取得更大的成就。
ktv經理工作心得體會篇二
第一段:引言(120字)。
KTV工作是一項獨特而有趣的職業(yè),它需要員工敏銳的觀察力和卓越的溝通能力。在我成為KTV員工的這段時間里,我積累了許多寶貴的經驗,并獲得了一些重要的領悟。在這篇文章中,我將分享我的KTV工作心得體會。
第二段:要有良好的服務態(tài)度和細致入微的服務(240字)。
作為一名KTV員工,最重要的品質之一就是要有良好的服務態(tài)度。每天面對各種不同需求的客人,我們需要保持微笑并熱情地引導他們。我發(fā)現,細致入微的服務是讓客人滿意的關鍵。我們要主動詢問客人是否需要幫助、了解他們的歌曲偏好、及時調整音量,并為他們提供一流的服務。通過提供細心的關懷,我發(fā)現客人的滿意度顯著提高,他們對KTV的評價也更為正面。
第三段:處理客人糾紛需冷靜及時(240字)。
在KTV工作中,我們難免會遇到客人之間產生沖突或糾紛的情況。在這種時候,冷靜和耐心是非常重要的品質。作為KTV員工,我們應該及時察覺到緊張的局勢并立即采取行動以防止問題的進一步惡化。我學到了如何冷靜地處理客人之間的糾紛,并在適當的時候調解。通過充分傾聽雙方的意見,制定公平的解決方案,我能有效地化解矛盾,并使客人保持滿意。
第四段:隊伍合作精神及協調能力的重要性(240字)。
在KTV這個行業(yè)中,團隊合作精神和協調能力是不可或缺的。作為一個團隊,我們需要密切合作,齊心協力地完成工作。在工作時,我們需要互相支持,分工明確,并且及時溝通。我們每個人都明白,只有通過合作我們才能更好地應對突發(fā)狀況和工作壓力,為客人提供更好的服務。通過與同事們的協作,我學到了如何更好地與人合作,并在團隊中積極貢獻。
第五段:個人的成長與提升(360字)。
在KTV工作中,我不僅僅學到了如何與客人合作,更重要的是,我也了解到了自己的潛力和成長空間。通過每天與各種各樣的客人交流,我逐漸改善了自己的溝通技巧和語言表達能力。這個職業(yè)要求我們在高壓力和快節(jié)奏的環(huán)境中工作,這鍛煉了我的應變能力和處理突發(fā)事件的能力。我也學到了如何管理時間和組織工作。這些寶貴的經驗都對我個人的發(fā)展產生了積極影響。
結尾:總結(120字)。
總而言之,在KTV的工作中,我體驗到了不同以往的職業(yè)魅力,也取得了許多寶貴的收獲。良好的服務態(tài)度、處理客人糾紛的冷靜能力、團隊合作精神和個人的成長與提升,這些都是我從KTV工作中獲得的重要經驗。KTV工作不僅僅是職業(yè),更是一個培養(yǎng)個人素質和發(fā)展能力的機會。
ktv經理工作心得體會篇三
量販式ktv作為一種新興的業(yè)態(tài),近年來在城市中逐漸興起。作為其中一名員工,我有幸參與了這項工作,并從中獲得了許多寶貴的經驗和體會。在這篇文章中,我將分享我在量販式ktv工作中所學到的幾個方面:服務態(tài)度、團隊合作、應急處理、客戶溝通和自我提升。
第二段:服務態(tài)度。
量販式ktv工作的一項重要任務是保證顧客的體驗和滿意度。作為一名員工,我們需要積極主動地對顧客提供優(yōu)質服務。這包括微笑、熱情地迎接顧客,為他們提供舒適的環(huán)境和高質量的音樂設備。在繁忙的時候,我們也要保持耐心和友善,盡可能滿足顧客的需求。通過與顧客的互動,我發(fā)現,只有真誠的服務態(tài)度才能真正贏得顧客的信任和忠誠度。
第三段:團隊合作。
在量販式ktv工作中,團隊合作是至關重要的。要保證ktv的順利運營,每個員工都需要承擔自己的職責并與其他員工緊密合作。我們需要互相幫助,互相支持,并及時溝通解決問題。在整個團隊中,我學會了傾聽他人的意見,尊重他人的觀點,并通過和他人的合作來達成共同目標。團隊合作不僅能夠提高工作效率,還能增強團隊的凝聚力和成就感。
第四段:應急處理。
在ktv工作中,遇到突發(fā)事件是常有的事情。要做好這項工作,我們需要有應對各種情況的能力。在處理緊急事件時,冷靜和果斷是至關重要的。我們需要迅速判斷形勢并采取相應的行動來保護顧客和員工的安全。在我的工作中,我曾經遇到諸如停電、失火等突發(fā)事件,但我學會了保持冷靜并迅速組織員工和顧客,確保每個人的安全。通過這些經歷,我明白了團隊的配合和溝通是解決問題的關鍵。
第五段:客戶溝通和自我提升。
作為一名ktv員工,與顧客的良好溝通是提供優(yōu)質服務的重要組成部分。在與顧客交流中,我們需要傾聽他們的需求和意見,并及時提供解決方案。同時,我們也需要不斷提升自己的專業(yè)知識和技能,以更好地滿足顧客的需求。通過不斷學習和提升,我能夠更好地理解顧客需求,并提供更具有個性化的服務。這進一步提高了顧客的滿意度,也為自己的職業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎。
結尾:
量販式ktv工作鍛煉了我的團隊合作能力、溝通能力和處理突發(fā)事件的能力,讓我更加成熟和自信。我相信,這些寶貴的經驗和體會不僅對我個人發(fā)展有著重要的意義,也為我將來在任何工作中都能發(fā)揮積極作用。希望通過這篇文章,能夠給其他從事ktv工作的人以一些啟示,也能夠為大家提供一些參考和借鑒。
ktv經理工作心得體會篇四
ktv的收銀相對不如酒吧收銀那樣復雜、繁瑣,更講究實效性,其中人員培訓對于ktv來說尤為重要小編為大家?guī)砹薻tv收銀工作。
歡迎大家參閱。
我從事本公司收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為公司的發(fā)展作出了自己應有的貢獻?,F針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。
(一)作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守公司的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客寄存的商品,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現象發(fā)生。收銀員要熟悉房間價格各種活動的優(yōu)惠,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(二)注意離開前臺時的工作程序。將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開前臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯開房,不可立即離開,應以禮貌的態(tài)度請顧客到其他的收銀臺開房,后方可離開。
我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經有將近二個多月的工作時間了。轉瞬之間已經過去了好長時間,在這二個月的時間里,我有過歡喜,也有過失落。自己不但學得了很多專業(yè)知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。
也許世紀百悅的工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現在看來,等我自己成為商場員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并沒有想象中那么簡單,那么容易,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!
通過近二個月的工作和學習,商場的工作我也可以應付自如了,或許說這些話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,公司的同事都會向我伸出援助之手。這使我心中不經萬分感動。在這二個月的時間里,自己一直保持著對工作的熱情,心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道,作為一名世紀百悅的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,不能與顧客發(fā)生任何的不愉快,所以我們要以會心的微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時會無理取鬧,但我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作的時間不是太長,自身的專業(yè)素質和業(yè)務水平還有待提高,但是自己覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服任何困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的向老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作中遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算是對自己的一個工作總結吧。
在這段工作期間內,自己感覺到還有很大的不足,對于自己的業(yè)務水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,使我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務才是最重要的,作為服務行業(yè)的一員,我們能做的就是服務顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一位顧客,不要在工作中將自己的小情緒帶進來,更不能在工作時間內聊天、嬉戲,這樣會讓自己在工作中出現許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余,自己還應該多學習關于自己工作方面的專業(yè)知識,自己只有不斷的學習,不斷的提高,不斷的進步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚?,只有做好這些,有足夠的資本,才能在這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。
時光飛逝,雖然自己在這份崗位中工作了短短二個多月的時間,但給自己的的感受卻很深,無論是在自己做人方面,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當中自己應該多學習多進步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
前臺是酒店服務的窗口。我的崗位是前臺收銀員,主要負責酒店客房、餐飲等各項帳務的結算,為酒店運行起著舉足輕重的作用。在此我想談談幾年來從事收銀工作的心得。
一、對顧客笑臉相迎。
客人走進酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結帳服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍以笑臉相迎,相信再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!。
二、“急客人之所急,想客人之所想。”
前臺服務人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應提供不同的服務,其服務宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”。服務準則“讓客人方便是服務的最高準則,客人的需求是服務最高命令,永不說‘no’”。對酒店的???,我們提供禮貌細微的服務,首先要了解客人的習慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來濟南時依然會選擇我們名雅。
三、不要對客人做出沒有把握的許諾。
當客人的需求需由其他部門或個人的協助下完成時,就應該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準確的答復。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。
許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。
五、不斷學習,不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧。
“劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
ktv經理工作心得體會篇五
經濟下滑的困擾,激勵著我們在穩(wěn)步中去尋求發(fā)展;娛樂整改的行動,鞭策著我們在動蕩中走完了一年?;仡欁哌^的日子,時間給了我磨練,公司給了我生存。感謝蒼天讓我虛增了一年的工作經驗;感謝領導讓我度過了一年的幸福生活!現將20--年肩負的工作做簡要總結,同時也寫一些管理上的看法,并對20--年的工作作出承諾!
一、衛(wèi)生監(jiān)管和殺蟲滅害。
1、從金錦保潔公司駐場負責衛(wèi)生工作以來,基本衛(wèi)生狀況尚好,但一些需要采用專業(yè)性、技術性手法的衛(wèi)生工作還有待加強!(如:玫瑰金的擦拭、大理石臺面的保養(yǎng)、絨性羊毛地毯的清洗、水晶吊燈的清潔等。)ktv衛(wèi)生工作是一項細致的、需長期持續(xù)跟進的工作,也是服務質量中不可忽視的重要工作。
如果說服務無止境,那么衛(wèi)生應該是高標準。只有保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,才能給客人提供舒適的消費空間。在20--年的衛(wèi)生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案與工作計劃,并按照計劃內容定日按時的完成工作任務。只有這樣,才便于我們憑據驗查,并確保衛(wèi)生質量達標。
2、20--年下半年與長沙眾磊天網害蟲防治有限公司簽訂了合作合同,自與該公司合作以來,蟑螂蟲害的防治效果有了明顯好轉,蟲害得到了有效的控制。該公司價格合理、服務到位、責任心強、能隨傳隨到。在20--年的殺蟲滅害工作中,我將繼續(xù)做好與該公司的溝通協調,經常關注各區(qū)域蟲害現象,確保殺蟲滅害工作既安全又可靠、既徹底又放心,使愛衛(wèi)防治達標。
二、倉庫物品的管理。
20--年接手倉管工作以來,剛開始幾個月與采購部、財務部合作得很融洽,月月都有盤點,月月倉存充足。20--年下半年,由于諸多原因,導致物品采購出現了不及時、不到位、不充足。目前倉庫庫存物品已套空,包房配置物品常短缺,長期這樣的操控,現庫倉如同虛設,并嚴重影響到樓面的正常運作。在20--年的倉管工作中,懇請領導能重視上述問題,督促采購部按單采購物品不要壓減數量,確保營業(yè)所需用品及時到位不能缺少。
從20--年12月開始,已停申購各包房噴香機香水,不知上級領導是否同意節(jié)約該筆成本?新的一年開始了,原洋酒供應商提供的洋酒劑量杯架和大冰桶破損嚴重,請求領導與供應商溝通協調,希望供應商盡快補足配送物品,樓面也好盡快將那些既影響場所形象,又影響場所檔次的破損物進行更換。由于員工意見較大,原實行的員工公共破損費現已停收。我場所無故缺少物品缺口較大,為了保護好公司利益不受損害,希望恢復收取原定的員工公共破損費,有了這筆收款,才能填補物品短缺的漏口。
三、樓面管理工作。
進入酒店娛樂服務業(yè)雖有數年,對樓面的管理也不陌生。但ktv樓面管理工作與時俱變,原本輕車熟路的我,工作起來總不能游刃有余。當主任是干承上啟下的工作,每天要去面對一些繁瑣的事務,論學識和能力,我還存在一定的距離。在20--年的管理工作中,我沒有做到以身作則,沒有起到良好的督導效果,愧對了領導的信任和栽培!
20--年的聲雅廊ktv,在歷經了洗客搶客的輪回演變后,由于行業(yè)搶抓高端客群競爭激烈,行業(yè)一線優(yōu)秀資源嚴重不足,我們的生意不夠穩(wěn)定。員工的禮儀差、態(tài)度差、意識差、責任差、使命感不強等都是存在的問題。做為基層督導,我對自己的管理工作進行過自我批評和自我反省。特別是上級領導明確強調的對外服務和對內服務一起抓的工作沒有落實到位,辜負了領導對我的一片期望!
如今的ktv夜場光靠顯眼的硬件無法站穩(wěn)市場,營銷員和專職服務員的主動服務和貼身服務才是站穩(wěn)市場的法寶。20--年對專職服務員的服務流程及服務規(guī)范進行了分批分組培訓,但效果不是很好。新時代的員工上進心十分難抓,特別是ktv夜場服務人員,由于錢來得快又輕松,而且各場所資源競爭力度大,員工容易自滿、自大、自傲,服務員根本不把培訓當成最好的精神財富,所以服務員的主觀服務性和主動服務性沒有得到明顯的提升。
在20--年的管理工作中,許多工作我也是邊干邊學邊摸索,有時候對管理心存想法,卻難得成就,有些管理工作在走彎路、走極端,導致自己在管理工作中產生了一些錯誤和過失。ktv樓面管理工作就是抓好服務工作的同時,去抓思想工作和團隊建設。思想工作做通了,工作效率就出來了。
當今聲雅廊應把團結友愛、和平共處、平等競爭、共同進步載入管理工作的核心!公開的布置工作事務、公正的處理工作問題,公平的分配工作任務,盡量減少員工對管理的懷疑,使員工心服口服,讓員工清楚地認識到自身的不足,并教育員工合理的處理好公私關系、同事關系、客戶關系、家人關系等各種關系,團結一切可以團結的力量去共同待客。
我們的兩大主力軍營銷員、專職服務員在不斷的流失和引進,經營模式也在不斷的調整改變,所以思想工作的內容也在不斷的變化。用好優(yōu)秀的專職服務員,留住優(yōu)秀的營銷員是我們立足市場之本。我曾從事過基層的服務工作,要做一名優(yōu)秀的專職服務員實在是難。
在日常的管理工作中,了解員工的個人愛好、個人性格、生活習慣、生活現狀十分重要。通過分組競爭考核業(yè)績的管理辦法,讓我更加明白了一個道理:“你關注別人有多少,別人就回饋你多少”。只有走進了員工的心靈,拉近了與員工的距離,她們才會為之付出,管理才會產生效果。
對員工灌輸業(yè)務知識和講解服務技巧是必不可少的工作,同時也要結合實際,給員工分享自己職工生涯中失敗的或成功的真實案例,一個故事可以讓無數個人聽了故事的人受益!干督導工作就是要充分調動員工積極性、引導員工、鼓勵員工,用一人之力激眾人之智去真正開發(fā)她們的潛能。在帶組工作中,我也松懈過,也懶散過,自己不負責的態(tài)度,產生的惡果也吃過。其實任務只是數,關鍵要有具備完成的條件,懇請領導能根據實際情況考慮問題,定一個合情合理的考核標準,我們才能有信心朝目標奮進。
各分部要緊密地配合工作,銜接有序、共擔齊管、團結一致去打造一個有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的團隊!我們可以通過多種有意義的集體活動,使各分部成員間的感情加深,促進各分部協調發(fā)展!20--年聲雅廊唱歌比賽的活動全員參與,使員工間相互有了交流和認識,類似有利于團隊建設的活動,建議可以多辦、常辦。
20--年組織員工的吃樂游玩并沒有促進團隊的和諧發(fā)展,好多員工玩了還說累,吃了還說不香。希望能在今年春季,舉辦一次有利于聲雅廊團結的集體活動。(如:女子拔河比賽、全員踏青等。)讓營銷員與服務員與管理員之間能相互認識、加深感情,從而達到今后能夠友好的合作。
當前的局勢仍在影響著娛樂服務業(yè)的發(fā)展,目前的經濟形勢也未見良好的發(fā)展趨勢。在20--年的管理工作中,我會牢記曾總、曹總在510舉行的第一次會議精神。服從管理、以身作則、嚴格要求自己,積極配合上司抓好日常管理工作;轉變觀念、提高覺悟、多加關注、重視消費者的心里感受。
做好對內外服務工作,敢于承擔責任,發(fā)現問題及時處理,不在自己職權范圍內的事件及時上報;加強學習,拓展知識面,改正自身不足之處,借鑒別人的優(yōu)點和同行業(yè)的成功管理方法,運用到自己的工作中;履行好自己的職責,本著實事求是的原則,做到上情下達,下情上報;注重細節(jié),抓好服務質量,重視員工的意見,尊重員工的想法,帶領下屬朝目標奮進;努力完成各項工作指標,開創(chuàng)非常時期服務工作新的局面!
“凡事以預立而不勞”,聲雅廊人正在計劃著乘風破浪之旅,我相信在上級領導的正確調改中,我們能避開局勢危機的困擾而健康發(fā)展!
“團體以和睦為興盛”,聲雅廊人已經唱響了和平共處之歌,我相信在全體同仁的共同努力下,我們會掀起服務工作的熱潮去鑄造輝煌!
ktv經理工作心得體會篇六
近年來,KTV行業(yè)在中國得到了飛速的發(fā)展,成為了人們日常生活中不可或缺的娛樂方式之一。作為一名在KTV工作過的員工,我在這段時間里深刻體會到了各種工作中的困難與樂趣。在此,我想分享我在KTV工作中的心得體會,并總結了一些對這個行業(yè)的觀察與建議。
首先,工作的辛苦程度遠遠超出了普通人的想象。一個晚上要面對無數的顧客,不僅要迎合他們的點歌和游戲需求,還要保證服務的質量。一開始,我很難適應這樣的高負荷工作,每天工作時間都加班到深夜,體力和精力都倍受消耗。但是,漸漸地我發(fā)現,只要保持良好的工作習慣和高度的責任感,就能夠應對工作中的各種挑戰(zhàn)。
其次,KTV工作中的樂趣也是無與倫比的?;蛟S是因為一直在音樂與娛樂的環(huán)境中,我不僅能夠享受到各種歌曲的動聽,還可以目睹許多歌手的精彩演唱。而且,和各種各樣的人交往也讓我懂得了如何與人相處。每天都能結識不同的顧客,有時甚至還能因為共同喜好而和他們成為好友。這些經歷讓我的工作生活更加豐富多彩。
而關于KTV工作,我也總結了一些觀察和建議。首先,作為一個員工,與顧客的溝通是至關重要的。良好的服務態(tài)度和溝通技巧可以讓顧客更滿意,從而留下更好的印象。其次,要不斷提升自身的專業(yè)素質。歌曲的了解和包廂設備的掌握都是工作的基本要求。而盡量多了解各種類型的歌曲和場合下的不同音樂選擇,可以更準確地滿足顧客的需求。最后,要保持良好的衛(wèi)生習慣和服務態(tài)度。KTV是一個娛樂場所,保持衛(wèi)生干凈的環(huán)境是給顧客提供良好體驗的基礎。
總之,KTV工作是一項充滿挑戰(zhàn)和機遇的工作,它能夠讓人不僅增長知識,提升技能,而且更重要的是提升人際關系和溝通能力。通過這次工作,我不僅學到了業(yè)務知識,還了解了很多行業(yè)內的秘密和背后的辛勞。每個行業(yè)都有自己獨特的魅力,只要我們用心去發(fā)現和體驗,就能夠將工作變成樂趣,實現自己的人生價值。
最后,我要感謝KTV這段時間里的團隊合作與支持,沒有大家的配合和協助,我不可能完成工作。希望未來KTV行業(yè)能夠繼續(xù)發(fā)展壯大,為更多人提供快樂與娛樂的場所。同時,也希望在這個行業(yè)中的同行們都能夠熱愛自己的工作,精益求精,為顧客提供更好的服務和體驗。
ktv經理工作心得體會篇七
第一段:引言(字數:200字)。
近年來,KTV行業(yè)在大城市中迅速興起,成為人們休閑娛樂的熱門去處。作為一名在KTV工作的員工,我有幸接觸到了許多有意思的人和事,積累了不少寶貴的工作心得和體會。在這篇文章中,我想分享一些工作心得,以幫助其他有意愿在KTV工作的人更好地適應和發(fā)展。
第二段:工作態(tài)度與溝通能力(字數:250字)。
在KTV工作的過程中,良好的工作態(tài)度和溝通能力是至關重要的。與客人互動時,我們應始終保持微笑和友好的態(tài)度,主動為客人提供服務。除了禮貌的待客之外,善于溝通也是必備的特質。在與客人交流時,我們需要傾聽他們的需求和意見,并適時地提供幫助和解決方案。通過積極主動與客人溝通,我們可以更好地理解他們的要求,提高工作效率,增強客戶滿意度。
第三段:團隊合作與應變能力(字數:250字)。
在KTV工作中,團隊合作和應變能力也是重要的素質。KTV是一個需要協調各方利益的地方,作為一名員工,我們需要與同事密切合作,共同完成各項任務。通過與團隊合作,我們能夠更好地分工合作,提高效率。此外,KTV也經常會遇到一些突發(fā)情況,例如客人的特殊要求、設備故障等。在這些情況下,我們需要保持冷靜,靈活應對。善于解決問題和快速適應變化的能力,對于在KTV工作中的員工來說至關重要。
第四段:細致觀察與積極學習(字數:250字)。
在快節(jié)奏的KTV工作環(huán)境中,細致觀察和積極學習也是必不可少的。通過仔細觀察客人的需求、偏好和反饋,我們可以更好地滿足他們的期望,提供更好的服務。同時,觀察工作中的曲目流行趨勢和客人的選擇,可以幫助我們更好地了解市場需求,從而提供更有吸引力和多樣化的服務。此外,持續(xù)學習也是非常重要的。我們可以不斷學習新的歌曲、技巧和服務理念,提高自身的素質和能力,不斷進步。
第五段:總結與展望(字數:250字)。
通過在KTV工作中的經歷,我深刻體會到了積極工作態(tài)度、良好的溝通能力、團隊合作與應變能力、細致觀察和積極學習的重要性。這些經驗與體會不僅適用于KTV行業(yè),也可以應用到其他領域。尤其是在服務行業(yè),這些素質能夠使我們更好地滿足客戶需求,提升工作效率,獲得更好的職業(yè)發(fā)展機會。在未來,我將繼續(xù)努力提高自己的工作能力,豐富自己的工作經驗,為更好地服務客戶做出更大的貢獻。
通過以上的五段式文章,我分享了在KTV工作中的一些心得體會。良好的工作態(tài)度、溝通能力、團隊合作與應變能力、細致觀察和積極學習,這些素質是在KTV工作中取得成功的關鍵。希望這些心得體會對其他有意愿在KTV行業(yè)發(fā)展的人能有所幫助,使他們能夠更好地適應和融入這個行業(yè),并取得更好的職業(yè)發(fā)展。
ktv經理工作心得體會篇八
隨著現代生活的快節(jié)奏,KTV已經成為人們娛樂放松的主要場所之一。作為一名KTV工作人員,我有幸能夠親身感受到這個行業(yè)的魅力與挑戰(zhàn)。在這段時間里,我經歷了許多困難和挫折,但也收獲了許多寶貴的經驗與體會。在這篇文章的結尾,我想與讀者分享一些我從KTV工作中獲得的心得與感悟。
首先,KTV工作需要有耐心與細心的品質。每天面對大量的客人,要想提供良好的服務,必須保持耐心。無論是解答客人的問題還是處理他們的投訴,我們都需要耐心傾聽和解決。此外,細心也是KTV工作人員必備的優(yōu)勢。在繁忙的工作環(huán)境中,細心可以幫助我們更好地處理瑣碎細節(jié),提高工作效率。
其次,KTV工作需要具備良好的人際交往能力。與客人打交道是我們每天的主要任務。在與不同性格、背景和心情的人打交道時,要學會調整自己的態(tài)度和語言,展現出親切友好的形象。這樣才能建立良好的信任關系,并使客人更愿意選擇我們的服務。
此外,臨場應變能力也是KTV工作人員所必須具備的能力之一。在繁忙的工作環(huán)境中,難免會遇到一些突發(fā)狀況,例如設備故障、客人沖突等等。面對這些意外情況,我們要學會冷靜并快速地做出應對,以保證工作的正常進行。
再次,KTV工作需要具備一定的音樂知識與舞臺表演能力。KTV的核心是歌唱與娛樂,作為工作人員,我們要熟悉常見的歌曲,并具備一定的音樂知識,以便能更好地為客人提供幫助。同時,舞臺表演能力也是我們工作中的重要一環(huán)。不僅要會唱歌,還要能夠展現出自己的激情與表演技巧,為客人帶來愉悅的體驗。
最后,KTV工作需要保持樂觀積極的心態(tài)。在這個行業(yè)中,我們會遇到各種各樣的客人和問題,有時會遭遇到困難和挫折。然而,保持樂觀積極的心態(tài)能夠幫助我們克服困難,更好地應對挫折。只有這樣,我們才能保持高效率的工作和積極向上的工作情緒。
在這段時間里,我深刻體會到了KTV工作的魅力與挑戰(zhàn)。我學會了耐心,學會了細心,學會了與人交往,學會了臨場應變,學會了音樂知識和舞臺表演,也學會了保持樂觀積極的心態(tài)。這些都是我在這個行業(yè)中獲得的寶貴財富,將會對我的未來有所裨益。我相信,只要保持努力與熱情,我在KTV工作中所獲得的這些經驗與體會,將成為我人生道路上的寶貴財富。
ktv經理工作心得體會篇九
依據10年工作總結中我們所掌握的本店經營狀況及我們在工作中總結出的經驗與不足之處,并根據上級的指示精神而確定的xx年本店經營方針,為了明確xx年度工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現特制定xx年工作計劃如下:
1、 制定xx年業(yè)績目標與營銷策略
2、 春節(jié)前的準備工作
3、 員工的教育培訓、激勵與考核工作
4、 創(chuàng)新點
5、 成本管控
6、 服務品質提升
7、 各項預案的擬定及演練及修正與完善
8、 新歌添加與系統、硬件的抽查
9、 學習計劃,做一名合格的ktv經理人
(一)業(yè)績目標與營銷策略
1、一月份中旬制訂出xx本店業(yè)績目標,并細化到每月的業(yè)績目標中,使我們每月的業(yè)績目標明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應有足夠的準備加以應對,首先鎖定本店的目標消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當務之急,從元旦起至農歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:
2)、十九日培訓上崗進行專職銷售會員卡;
4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。
2、一月份正值學生寒假返鄉(xiāng),應看準時機拉攏這批消費群體,本月十日即應開展學生卡活動,將預熱期計算其中,活動越快開始實行越好。
3、戰(zhàn)線應擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應先入為主。利用春節(jié)的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力??梢缘脑捲傧麓髿饬屨急镜暝趦傻氐氖袌龇蓊~。
4、進入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。
6、進入暑期針對于學生證歡唱活動可繼續(xù)開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。
9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調。除此之外還要進行市場調研、消費者調研、產品調研。根據這些了解的情況隨時對營銷策略進行修改、補充、完善。
(二)春節(jié)前的準備工作
進入二月中旬就是農歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開始節(jié)日前夕的準備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進貨備量、機具調試、大廳及現場布置、節(jié)日期間的訂價策略等準備工作。
(三)員工的教育培訓、激勵與考核工作
員工培訓方面結合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進行一次回訓,將現場入職不滿三個月員工及日常表現存在問題的員工抽出進行回訓。培訓期為半個月,制定員工培訓計劃與培訓日程表,培訓期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓日程表一步一步貫徹落實。并在培訓結束后,對員工進行各方面的綜合考核,考核合格才準予上崗,不合格者拉回重訓。
(四)創(chuàng)新點
每月思考出一個對公司有利的新點子,含經營管理、市場營銷、員工激勵、現場改進等方面。務實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。
(五)成本管控
三月份制訂一份詳細的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現場易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。
(六)服務品質提升
2、每月評選服務之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據,激勵員工在工作中做好服務品質。
3、每一至二月至店外參觀學習,學習后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經理。并在干部會議上討論,經討論如切實可行,馬上予以實施。
(七)各項預案的演練及修正與完善
現場的各項預案已擬定,但可能存在人員無實踐經驗遇事可能會驚慌失措導致預案內容不能貫徹落實、及出現的狀況敘述不充分、預案處理方式不夠得體、預案不完善的問題。故需要進行各項預案演練。
1、消防演練
此項為店內危機管理的重中之重,故應經常進行消防演練。計劃每季度必須進行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負責的任務,并掌握一定的消防知識。
2、系統故障模擬演練
1)、按照預案進行預防,抽查預防事項的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預防措施的落實情況,并登記。
2)、每兩個月進行一次模擬演練,模擬現場發(fā)生的系統故障導致的現場可能出現的狀況,并及時按預案予以解決。
3、臨檢演練
臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進行臨檢演練。管理人員根據以往的經驗并向行政職能部門請教,完善檢查項目。通過檢查項目進行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現臨檢狀況的應對。
4、突發(fā)狀況演練
定期進行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發(fā)狀況的模擬演練。
(八)新歌添加與系統、硬件的抽查與調試
每月一號、十五號進行現場各包廂音響設備的試音。對工程部的工作給予及時的監(jiān)督與抽查。
(九)學習計劃
在年初給自己做好學習計劃,規(guī)劃好每年、每月、每周、每日的學習目的、學習內容、學習方法、學習時間、學習成果等。做一名優(yōu)秀的ktv職業(yè)經理人。
ktv經理工作心得體會篇十
酒店、酒店、ktv總經理述職報告本人***,**大酒店、ktv總經理,在***董事長及**總部的領導下,率領酒店、ktv全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店、ktv的服務質量、管理水平和經濟效益,確立酒店、ktv的經營計劃發(fā)展規(guī)劃及經營方針,制定酒店、ktv的經營管理目標,并指揮實施。
一、主持制定和完善酒店、ktv各項規(guī)章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店、ktv的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。酒店、ktv成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。
酒店、ktv管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店、ktv發(fā)展的基礎,酒店、ktv管理層自2010年年初開始,即對酒店、ktv整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
二、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。市場的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點。
一月份制定2004年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合1約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善c區(qū)的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店、ktv營銷計劃,做好或銷任務分配。
制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定xx會員卡章程。
四月完善酒店、ktv部門崗位職責修訂,起草酒店、ktv各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉換,改變中餐c區(qū)服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。
六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應節(jié)活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店、ktv宣傳冊的訂印。
七月份酒店、ktv為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的.推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店、ktv電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調開放時間。
十一月完成酒店、ktv部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店、ktv進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。2三、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導酒店、ktv的培訓工作。
酒店、ktv中層管理人員為酒店、ktv的中堅力量,培養(yǎng)酒店、ktv自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。
目前酒店、ktv采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。
培訓工作對于酒店、ktv適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在2004年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,累計培訓時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數的中上水平。
酒店、ktv初步建立了統一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。四、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店、ktv立即開展調查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施。
首先,及時調整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了3充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領導層經商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。
再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強,俱樂部加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。
2、根據已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店、ktv內刊《xx之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店、ktv與員工溝通的橋梁。以上為本人在本年度任xxx大酒店、ktv總經理期間負責的各項工作。由于任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。
特此報告??偨浝恚簒xx2017年12月26日。
ktv經理工作心得體會篇十一
八月份是公司重要的戰(zhàn)略轉折期。國內轎車市場的日益激烈的價格戰(zhàn)、國家宏觀調控的整體經濟環(huán)境,給__公司的日常經營和發(fā)展造成很大的困難。在全體員工的共同努力下,__公司取得了歷史性的突破,整車銷量、利潤等多項指標創(chuàng)歷史新高。作為__分公司的總經理,同時也很榮幸的被評為“杰出領導貢獻獎”?;仡櫲甑墓ぷ?,我感到在以下幾個方面取得一點心得,愿意和業(yè)界同仁分享。
針對今年公司總部下達的經營指標,結合__總經理在200_年商務大會上的指示精神,分公司將全年銷售工作的重點立足在差異化營銷和提升營銷服務質量兩個方面。面對市場愈演愈烈的價格競爭,我們漢陽分公司沒有一味地走入“價格戰(zhàn)”的誤區(qū)。我常說“價格是一把雙刃劍”,適度的價格促銷對銷售是有幫助的,可是無限制的價格戰(zhàn)卻無異于_。對于淡季的汽車銷售該采用什么樣的策略呢?我們摸索了一套對策:
對策一:加強銷售隊伍的目標管理。
1、服務流程標準化。
2、日常工作表格化。
3、檢查工作規(guī)律化。
4、銷售指標細分化。
5、晨會、培訓例會化。
6、服務指標進考核。
對策二:做好銷售工作計劃,細分市場,建立差異化營銷。
細致的市場分析。我們對以往的重點市場進行了進一步的細分,不同的細分市場,制定不同的銷售策略,形成差異化營銷;根據__年的銷售形勢,我們確定了出租車、集團用戶、高校市場、零散用戶等四大市場。對于這四大市場我們采取了相應的營銷策略。對政府采購和出租車市場,我們加大了投入力度,專門成立了出租車銷售組和大宗用戶組,分公司更是成為了__出租車協會理事單位,更多地利用行業(yè)協會的宣傳,來正確引導出租公司,宣傳__品牌政策。平時我們采取主動上門,定期溝通反饋的方式,密切跟蹤市場動態(tài)。針對近兩年__市場出租車更新的良好契機,我們與出租公司保持貫有的良好合作關系,主動上門,了解出租公司換車的需求,司機行為及思想動態(tài);對出租車公司每周進行電話跟蹤,每月上門服務一次,了解新出租車的使用情況,并現場解決一些常見故障;與出租車公司協商,對出租司機的使用技巧與維護知識進行現場培訓。針對高校消費群知識層面高的特點,我們重點開展畢加索的推薦銷售,同時輔以雪鐵龍的品牌介紹和文化宣傳,讓他們感受雪鐵龍的悠久歷史和豐富的企業(yè)文化內涵。另外我們和__市高校后勤集團強強聯手,先后和__理工大后勤車隊聯合,成立校區(qū)__維修服務點,將__的服務帶入高校,并且定期在高校組織免費義診和保養(yǎng)檢查,在高校范圍內樹立了良好的品牌形象,帶動了高校市場的銷售。
對策三:注重信息收集做好科學預測。
當今的市場機遇轉瞬即逝,殘酷而激烈的競爭無時不在,科學的市場預測成為了階段性銷售目標制定的指導和依據。在市場淡季來臨之際,每一條銷售信息都如至寶,從某種程度上來講,需求信息就是銷售額的代名詞。結合這個特點,我們確定了人人收集、及時溝通、專人負責的制度,通過每天上班前的銷售晨會上銷售人員反饋的資料和信息,制定以往同期銷售對比分析報表,確定下一步銷售任務的細化和具體銷售方式、方法的制定,一有需求立即做反應。同時和品牌部相關部門保持密切溝通,積極組織車源。做好個人工作計劃,增加工作的計劃性,避免了工作的盲目性;在注重銷售的絕對數量的同時,我們強化對市場占有率。我們把分公司在__市場的占有率作為銷售部門主要考核目標。今年完成__任務,順利完成總部下達的全年銷售目標。
對于備件銷售,我們重點清理了因為歷史原因積壓下來的部分滯銷件,限度減少分公司資金的積壓。由于今年備件商務政策的變化,經銷商的利潤空間進一步縮小,對于新的市場形勢,分公司領導多次與備件業(yè)務部門開專題會討論,在積極開拓周邊的備件市場,尤其是大客戶市場的同時,結合新的商務政策,出臺了一系列備件促銷活動,取得了較好的效果。備件銷售營業(yè)額__萬元,在門市銷售受到市場低價傾銷沖擊影響較大的情況下,利用售后服務帶動車間備件銷售,不僅扭轉了不利局面,也帶動了車間的工時銷售。
ktv經理工作心得體會篇十二
1.充分了解和掌握市場信息,進行市場分析和預測;了解和掌握同行的業(yè)務狀況,收集業(yè)務情報,向總經理提供報告,在建立可靠的商品銷售和優(yōu)質服務的基礎上進行經營決策。
2.組織實施賓館酒店的業(yè)務拓展和商品銷售活動,樹立和提高賓館酒店的聲譽,使酒店,夜總會,ktv的服務和生意更好。
3.負責業(yè)務的開展,受理個人或者單位的訂房,訂酒會,訂包房等服務。
4.組織和參加vip客人的的接待,并將它們的情況轉告各有關男女公關。向客人介紹酒店,夜總會的情況,如新來的小妹,了解他們的的實際需要和愛好,并盡量給予滿足。
5.凡公司有活動,要向經常有聯系的大客戶,老客戶發(fā)賀電,賀卡,邀請他們前來參加慶祝活動。
6.保持好與客人的良好關系,征求他們的意見,加強與他們之間的友好關系,希望在業(yè)務上得到他們的支持。
7.負責收集,積累酒店夜總會的資料,并進行宣傳。
8.利用可以利用的一切工具,宣傳酒店,夜總會,ktv的業(yè)務,包括利用網絡,報紙,電視等一切媒體。
9.負責男女公關小妹的招聘是其中是重中之重,以確保優(yōu)質的服務。
ktv經理工作心得體會篇十三
1.經營預算。
(1)預算管理是計劃工作的重點和中心。
經營預算,實際上就是酒店ktv每年經營管理、生產服務、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預算,酒店ktv的各項工作就依此進行運作管理了,酒店ktv的經營管理目標也明確了,各部門的任務也有數了。酒店ktv每年的所有重大經營上的舉措、經營指標和利潤、設備設施的更新改造、軟件開發(fā)方面的員工培訓、市場促銷的方位、開拓經營的內容等等所有的工作計劃,都包含在酒店ktv每年的經營預算里面。
(2)酒店ktv經營管理者應該有長遠的規(guī)劃目標。在作酒店ktv經營預算時,首先要做一個三年酒店ktv的滾動預算,立足于中長遠的規(guī)劃,把酒店ktv的經營發(fā)展,放到一個比較大的背景環(huán)境和長遠的發(fā)展過程中來籌劃考慮,而不僅僅是考慮當前和來年。有了三年的中、長遠規(guī)劃基礎,再作酒店ktv來年具體財務經營預算的分析和預測工作。這要求所有數據都比較細致、準確,要便于實施和執(zhí)行。一般來說,每年的八月就開始預算的制作。主要依據以下幾個方面的情況來源:
去年酒店ktv執(zhí)行預算的實際完成情況;
市場營銷部對來年市場的預測和分析;
今年內1—7月份的經營管理情況;
政府通貨膨脹的百分比。
(3)將背景材料以及酒店ktv來年的總體目標和經營指標提供給幾個主要部門的負責人(或六大總監(jiān):人事、財務、營銷、餐飲、房務、工程)。先由他們制作本部門初步的財務預算,報財務總監(jiān)處整理匯總。這個預算制定下來以后,就要召開店務委員會討論通過,或再報上級主管部門審批后下發(fā)執(zhí)行。
(4)酒店ktv的各項經營管理工作,依據預算來進行。每個月各部門執(zhí)行預算情況如何,都要有報告報到總經理和駐店經理處,如沒有完成預算,要說明是何原因。當然在執(zhí)行過程中,不可能與預算完全一致。但是,必須要有預算,有了預算,酒店ktv從總經理、運轉總經理到各部門經理、各營業(yè)點經理,就要十分重視、關心每季、每月、每天自己部門的生產經營情況。這個預算的分解很細致,涉及到酒店ktv各部門各營業(yè)點,酒店ktv所有水平、服務、管理都在其中。
工作計劃是執(zhí)行經營預算的具體操作上的戰(zhàn)術行動、實施計劃細則。為了實現酒店ktv經營戰(zhàn)略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保酒店ktv的經營戰(zhàn)略目標有效實現。酒店ktv工作計劃具體有以下內容:
明確的目標和方向。
每周工作計劃內容比較具體詳細。每項經營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務要求等具體內容。一般由酒店ktv駐店經理來考慮安排。每周未,駐店經理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經營接待重大活動和有關的團體接待任務的布置安排;二是服務質量和培訓方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進行解答,對有關工作提出要求等。
酒店ktv管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當日的工作任務。駐店經理通過這個會議,布置當天的工作計劃,各有關部門的經理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當天工作。
酒店ktv經常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的部門多、范圍廣,需要總經理和駐店經理親自過問。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務,市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經理審批,而后下發(fā)各有關部門。各有關部門就按接待工作計劃具體實施。
3.決策經營。
酒店ktv管理職能里最重要、最困難的就是決策經營。一個決策的正確與否,對酒店ktv的經營是否成功影響很大。決策經營受以下因素的制約:
(1)經營思想;
(2)過去決策;
(3)決策者對風險的態(tài)度;
(4)環(huán)境;
(5)企業(yè)文化;
(6)時間。
總經理必須先對有關方面所提供的信息情況和數據對酒店ktv經營作預測分析研究,在兩三個方案中選擇最佳方案作出決策,進而實施。
ktv經理工作心得體會篇十四
時間匆匆,飛快流逝,我已經在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個春秋,ktv總經理工作總結。工作著并快樂著--是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識,工作總結《ktv總經理工作總結》。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
ktv經理工作心得體會篇十五
鼓風機的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面,這就是本月最大的也是xx年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的xx年是我們餐飲部恢復正常經營以來不平凡的一年,實際上開展工作也就半年的時間,在這段時間里,除進行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質,無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現將這階段的工作總結如下:
一、加強內部管理工作:
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準則,并以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項。
崗位職責。
具體操作規(guī)范,長達70余頁,還在不斷修改調整中。并依據各項。
規(guī)章制度。
2、積極開展各項規(guī)章制度、服務技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓工作,規(guī)范每周例會(在武漢協助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素質改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習慣,改變了精神面貌。
改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現有員工的團結協作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風貌不斷體現,如:城投房產集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯會議服務員全部要充當禮儀小姐,而會議一結束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調整和修訂。
4、制定了餐飲以農家菜和野味為主導的經營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實了衛(wèi)生責任制,責任分區(qū)到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責任到人;安排專人分管部門內的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內容之一。
二、加強員工福利方面的改善:
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作,并認真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團結、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
三、合理改造硬件設施、設備。
1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時調換了不適應小廳的沙發(fā),使廳房整體協調。
3、增加屏風,隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
四、在保證餐飲部正常運轉的前提下,積極協助營銷部開展工作,安排經理協助開拓營銷市場。
五、密切配合相關各部門做好各項接待和日常工作。加強團隊協作,深化全局觀念。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發(fā)揮山莊神經中樞作用,配合和協助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務信念,服務山莊,服務員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經理的調度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。
六、雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:。
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務,但是質量很差,體現不了特色服務。
2、規(guī)章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應市場變化而革新。
4、員工素質整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對現有員工技能培訓還有待加強。
5、餐廳設施設備都有不同程度老化和損壞,有些空調設備已經無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經完全與時代脫軌,天花更有嚴重脫落現象,急需修復或者更新。一些硬件設施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳布置。
七、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經營狀況比較蕭條。增加娛樂設施,桑拿等。
在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現方式。
2、根據季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。
3、規(guī)范建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊,如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時的工作飽和量。完成服務質量向質轉變。
4、合理改造增加設施,增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的,其實完全可以同時增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農家風味,運用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實現餐飲的實質。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行,同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務意識。同時開展科普知識的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識,從而提高個人素質。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導。
8、繼續(xù)開展培訓工作,依照餐飲部操作程序和標準完成服務規(guī)范的具體培訓工作。
9、堅持做好安全生產管理,保障人員和財產安全。
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ktv經理工作心得體會篇十六
2)配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關系,搞好內部溝通,以便更好地服務于客人。
3)注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4)愉快地接受工作,接待客人時應主動熱情,彬彬有禮,落落大方,佳麗組長必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5)顧客離開時應有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。
6)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質。
7)具備最基本的溝通技巧和營銷技巧。
8)不定期的組織新的佳麗進場,優(yōu)化整合員工隊伍。
9)督導本部門佳麗的日常工作,完成上級指派的工作任務及訂房任務,保持良好工作狀態(tài)。
3、工作內容。
1)完成營業(yè)指標及訂房任務;。
3)檢查本部門佳麗到位情況,給客人提供及時高效的服務;。
4)嚴格要求各佳麗的儀容、儀表;。
5)配合營銷總監(jiān)工作,完成上級下達的工作任務,并與樓面部密切合作;。
6)巡視和查房,及時補充遺漏的房間,并檢查佳麗在包廂內的服務情況;。
7)處理好當日的客人投訴,與客人建立良好的公共關系;。
8)提高部門佳麗的服務水平和公關意識;。
9)完成每周一次的培訓科目,做好各佳麗的思想工作。
4、工作技巧。
1)在服務過程中,要積極與服務人員溝通,了解客人的要求,適時地進行服務,共同配合達到留住客人的目的。
2)在服務過程中,遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關系。
3)要做好服務工作,必須了解客人的心理,以便適時恰當地為客人提供優(yōu)質的服務:
a.營造輕松的氣氛,在包房中要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
b.善解人意,善于觀察客人,引導客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
c.使客人有被尊重感,認真的工作,全心全意為客人服務。
d.當個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的時刻,要善于抓住時機,讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。工作技巧要靠實際工作中不斷地學習和完善,積累經驗,提高工作質量和效應。
二、職業(yè)素質。
1.強烈的敬業(yè)精神,娛樂業(yè)務的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,于是增加了服務難度,又是真接面對客人,服務質量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求客戶經理具有敬業(yè)精神。
2.敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談.溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據不同類型的客人,提供所需的服務。
3.良好的服務態(tài)度,語言,特別是服務語言是每位客戶經理完成各項工作提供服務,體現良好的服務態(tài)度最基本的條件,服務用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客.熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。
4.說服客人的能力,在娛樂行業(yè)中,會遇到行行色色的客人,客戶經理要做到不急不燥,遇到個別情形的客人,要積極配合管理人員,高質量地完成對客人的服務,結帳一系列工作,真誠地與客人交談,改變其態(tài)度。
5.寬廣的知識面,作為一名客戶經理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強的求知欲,對企業(yè)知識社會知識語言美學等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應手,應付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內在氣質。
小記:1、顧客的投訴分為兩種心理:a、想引起關注b、對我們的再次要求2、我們的收入來自客人的消費,客人是我們的衣食父母。3、我們的職責是滿足顧客的需要并使顧客完全滿意。
ktv經理工作心得體會篇十七
量販式KTV是近年來興起的一種娛樂方式,它以低廉的價格和方便的服務吸引了眾多的年輕消費者。隨著消費觀念和生活方式的變化,量販式KTV在市場上越來越受歡迎,成為人們休閑娛樂的首選之一。我曾在一家量販式KTV工作,通過一段時間的實踐體驗,我深深地體會到了這種娛樂方式的魅力和挑戰(zhàn)。
第二段:工作體會之高效溝通與團隊合作。
在量販式KTV工作,我意識到高效溝通和團隊合作至關重要。KTV作為一個娛樂場所,客源眾多,工作任務繁忙,與客戶的溝通快速和準確是非常重要的。與此同時,團隊合作也顯得尤為重要。只有所有員工密切配合,互相支持,才能更好地完成工作任務。在工作中,我學會了主動與同事交流,及時反饋問題,以提高工作效率。我也學會了在團隊合作中互相傾聽,共同解決問題,實現更好的工作成果。
第三段:工作體會之細致服務與情緒管理。
在量販式KTV工作,服務至關重要??腿藖淼終TV是為了放松身心,享受娛樂,而員工的細致服務則是整個體驗過程的關鍵。我學會了細致入微地為客人提供服務,比如主動了解客人的需求,及時為他們提供幫助,確保他們有一個愉快的娛樂體驗。另外,在面對各種客人的情緒時,我認識到情緒管理的重要性。有時客人會因為各種原因產生不滿或抱怨,作為員工應該冷靜應對,以積極的態(tài)度和解決問題的能力化解客人的情緒,保持整個服務過程的和諧。
第四段:工作體會之協調時間與壓力管理。
在量販式KTV工作,時間協調和壓力管理是另一項重要的技能。正常情況下,KTV的客流量會有一定的規(guī)律,但在高峰時段或節(jié)假日,客流量會大幅增加,這就需要員工具備適應和管理時間的能力。在我工作期間,我學會了合理安排工作時間,處理好客人間的時間分配,使得服務便捷高效。與此同時,量販式KTV的工作強度較大,所以壓力也是不可避免的。我學會了用正確的心態(tài)對待工作上的壓力,在工作中尋找自我調節(jié)的方法,保持良好的工作狀態(tài)。
第五段:工作體會之反思與成長。
在量販式KTV工作的過程中,我不僅獲得了工作經驗,還深刻反思了自身的成長。我體會到了團隊合作的重要性,意識到高效溝通和情緒管理的重要性。通過應對各種挑戰(zhàn)和壓力,我逐漸成長為一名能夠獨立思考和處理問題的員工。無論是與客人的互動,還是與同事的合作,我都認識到了自己的不足和需要改進的地方。我相信,在未來的工作和生活中,我會不斷地吸取經驗教訓,提升自己的綜合素質。
總結:
通過在量販式KTV的工作經驗,我深刻體會到了這種娛樂方式的魅力和挑戰(zhàn)。我通過高效溝通和團隊合作學會了與人相處的技巧;通過細致服務和情緒管理認識到了服務的重要性;通過協調時間和壓力管理提高了自身的時間和壓力管理能力。這段工作經歷不僅讓我積累了寶貴的工作經驗,更加深了我對自身成長和發(fā)展的認識。量販式KTV工作的體會將使我在今后的職場發(fā)展中更加從容和自信。
ktv經理工作心得體會篇十八
經濟下滑的困擾,激勵著我們在穩(wěn)步中去尋求發(fā)展;娛樂整改的行動,鞭策著我們在動蕩中走完了x月?;仡欁哌^的日子,時間給了我磨練,公司給了我生存。感謝蒼天讓我虛增了x月的工作經驗;感謝領導讓我度過了x月的幸福生活!
1、從xx保潔公司駐場負責衛(wèi)生工作以來,基本衛(wèi)生狀況尚好,但一些需要采用專業(yè)性、技術性手法的衛(wèi)生工作還有待加強?。ㄈ纾好倒褰鸬牟潦?、大理石臺面的保養(yǎng)、絨性羊毛地毯的清洗、水晶吊燈的清潔等。)ktv衛(wèi)生工作是一項細致的、需長期持續(xù)跟進的工作,也是服務質量中不可忽視的重要工作。
如果說服務無止境,那么衛(wèi)生應該是高標準。只有保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,才能給客人提供舒適的消費空間。在x月的衛(wèi)生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案與工作計劃,并按照計劃內容定日按時的完成工作任務。只有這樣,才便于我們憑據驗查,并確保衛(wèi)生質量達標。
2、與xx天網害蟲防治有限公司簽訂了合作合同,自與該公司合作以來,蟑螂蟲害的防治效果有了明顯好轉,蟲害得到了有效的控制。該公司價格合理、服務到位、責任心強、能隨傳隨到。在x月的殺蟲滅害工作中,我將繼續(xù)做好與該公司的溝通協調,經常關注各區(qū)域蟲害現象,確保殺蟲滅害工作既安全又可靠、既徹底又放心,使愛衛(wèi)防治達標。
x月接手倉管工作以來,剛開始幾個月與采購部、財務部合作得很融洽,月月都有盤點,月月倉存充足。由于諸多原因,導致物品采購出現了不及時、不到位、不充足。目前倉庫庫存物品已套空,包房配置物品常短缺,長期這樣的操控,現庫倉如同虛設,并嚴重影響到樓面的正常運作。在x月的倉管工作中,懇請領導能重視上述問題,督促采購部按單采購物品不要壓減數量,確保營業(yè)所需用品及時到位不能缺少。
從x月開始,已停申購各包房噴香機香水,不知上級領導是否同意節(jié)約該筆成本?新的x月開始了,原洋酒供應商提供的洋酒劑量杯架和大冰桶破損嚴重,請求領導與供應商溝通協調,希望供應商盡快補足配送物品,樓面也好盡快將那些既影響場所形象,又影響場所檔次的破損物進行更換。由于員工意見較大,原實行的員工公共破損費現已停收。我場所無故缺少物品缺口較大,為了保護好公司利益不受損害,希望恢復收取原定的員工公共破損費,有了這筆收款,才能填補物品短缺的漏口。
進入酒店娛樂服務業(yè)雖有數年,對樓面的管理也不陌生。但ktv樓面管理工作與時俱變,原本輕車熟路的我,工作起來總不能游刃有余。當主任是干承上啟下的工作,每天要去面對一些繁瑣的事務,論學識和能力,我還存在一定的距離。在x月的管理工作中,我沒有做到以身作則,沒有起到良好的督導效果,愧對了領導的信任和栽培!
x月的xxktv,在歷經了洗客搶客的輪回演變后,由于行業(yè)搶抓高端客群競爭激烈,行業(yè)一線優(yōu)秀資源嚴重不足,我們的生意不夠穩(wěn)定。員工的禮儀差、態(tài)度差、意識差、責任差、使命感不強等都是存在的問題。做為基層督導,我對自己的管理工作進行過自我批評和自我反省。特別是上級領導明確強調的對外服務和對內服務一起抓的工作沒有落實到位,辜負了領導對我的一片期望!
如今的ktv夜場光靠顯眼的硬件無法站穩(wěn)市場,營銷員和專職服務員的主動服務和貼身服務才是站穩(wěn)市場的法寶。x月對專職服務員的服務流程及服務規(guī)范進行了分批分組培訓,但效果不是很好。新時代的員工上進心十分難抓,特別是ktv夜場服務人員,由于錢來得快又輕松,而且各場所資源競爭力度大,員工容易自滿、自大、自傲,服務員根本不把培訓當成最好的精神財富,所以服務員的主觀服務性和主動服務性沒有得到明顯的提升。
在x月的管理工作中,許多工作我也是邊干邊學邊摸索,有時候對管理心存想法,卻難得成就,有些管理工作在走彎路、走極端,導致自己在管理工作中產生了一些錯誤和過失。ktv樓面管理工作就是抓好服務工作的同時,去抓思想工作和團隊建設。思想工作做通了,工作效率就出來了。
當今xx應把團結友愛、和平共處、平等競爭、共同進步載入管理工作的核心!公開的布置工作事務、公正的處理工作問題,公平的分配工作任務,盡量減少員工對管理的懷疑,使員工心服口服,讓員工清楚地認識到自身的不足,并教育員工合理的處理好公私關系、同事關系、客戶關系、家人關系等各種關系,團結一切可以團結的力量去共同待客。
我們的兩大主力軍營銷員、專職服務員在不斷的流失和引進,經營模式也在不斷的調整改變,所以思想工作的內容也在不斷的變化。用好優(yōu)秀的專職服務員,留住優(yōu)秀的營銷員是我們立足市場之本。我曾從事過基層的服務工作,要做一名優(yōu)秀的專職服務員實在是難。
在日常的管理工作中,了解員工的個人愛好、個人性格、生活習慣、生活現狀十分重要。通過分組競爭考核業(yè)績的管理辦法,讓我更加明白了一個道理:“你關注別人有多少,別人就回饋你多少”。只有走進了員工的心靈,拉近了與員工的距離,她們才會為之付出,管理才會產生效果。
對員工灌輸業(yè)務知識和講解服務技巧是必不可少的工作,同時也要結合實際,給員工分享自己職工生涯中失敗的或成功的真實案例,一個故事可以讓無數個人聽了故事的人受益!干督導工作就是要充分調動員工積極性、引導員工、鼓勵員工,用一人之力激眾人之智去真正開發(fā)她們的潛能。在帶組工作中,我也松懈過,也懶散過,自己不負責的態(tài)度,產生的惡果也吃過。其實任務只是數,關鍵要有具備完成的條件,懇請領導能根據實際情況考慮問題,定一個合情合理的考核標準,我們才能有信心朝目標奮進。
各分部要緊密地配合工作,銜接有序、共擔齊管、團結一致去打造一個有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的團隊!我們可以通過多種有意義的集體活動,使各分部成員間的感情加深,促進各分部協調發(fā)展!
xx唱歌比賽的活動全員參與,使員工間相互有了交流和認識,類似有利于團隊建設的活動,建議可以多辦、常辦。
x月組織員工的吃樂游玩并沒有促進團隊的和諧發(fā)展,好多員工玩了還說累,吃了還說不香。希望能在今年x季,舉辦一次有利于xx團結的集體活動。(如:女子拔河比賽、全員踏青等。)讓營銷員與服務員與管理員之間能相互認識、加深感情,從而達到今后能夠友好的合作。
當前的局勢仍在影響著娛樂服務業(yè)的發(fā)展,目前的經濟形勢也未見良好的發(fā)展趨勢。在x月的管理工作中,我會牢記x總、x總在xx舉行的第一次會議精神。服從管理、以身作則、嚴格要求自己,積極配合上司抓好日常管理工作;轉變觀念、提高覺悟、多加關注、重視消費者的心里感受。
做好對內外服務工作,敢于承擔責任,發(fā)現問題及時處理,不在自己職權范圍內的事件及時上報;加強學習,拓展知識面,改正自身不足之處,借鑒別人的優(yōu)點和同行業(yè)的成功管理方法,運用到自己的工作中;履行好自己的職責,本著實事求是的原則,做到上情下達,下情上報;注重細節(jié),抓好服務質量,重視員工的意見,尊重員工的想法,帶領下屬朝目標奮進;努力完成各項工作指標,開創(chuàng)非常時期服務工作新的局面!
“凡事以預立而不勞”,xx人正在計劃著乘風破浪之旅,我相信在上級領導的正確調改中,我們能避開局勢危機的困擾而健康發(fā)展!
“團體以和睦為興盛”,xx人已經唱響了和平共處之歌,我相信在全體同仁的共同努力下,我們會掀起服務工作的熱潮去鑄造輝煌!
ktv經理工作心得體會篇十九
ktv經理經理作為人力資本的重要載體,在管理工作中發(fā)揮著舉足輕重的作用。做好相關管理工作,今天本站小編給大家找來了ktv經理。
希望能夠幫助到大家。
說一下vip包廂的經營理念。首先vip包廂的客人無論是消費能力還是社會地位肯定比點餐式包廂的客人檔次要高很多,所以迫使我們無論在硬件的裝修,設備的投入,以及軟件的服務上都要做到讓客人有物超所值的感受。就以人員方面來講,要做到挑選上的嚴格把關,如:形象氣質;考核上崗等等。vip包廂服務人員需用女孩(最好是上海人),另外該區(qū)可安排形象氣質佳的模特跟客人進行交流,模特也需要經過公司培訓才可上崗,并有專人負責。公司最好租一處集體宿舍,以便對這些人員的管理,因為他們應該是vip區(qū)生意好壞的關鍵。另外公司可在全國各地(如東北、四川等地)設立長期招聘點,使公司能有源源不斷的新鮮血液。
其次針對兩種不同的經營模式人員的工作流程也有所不同,對次制定出不同的獎懲制度,對vip區(qū)人員的工作態(tài)度及業(yè)績表現實行重獎重罰的原則,以提高員工的積極性和良好的工作態(tài)度,使公司能夠有一個穩(wěn)步發(fā)展的過程。
關于營業(yè)額的前期預算。
由于目前上海娛樂業(yè)已經比較發(fā)達,不管是點餐式服務的ktv,還是vip形式的模式,在上海都有操作的比較好的知名店,所以作為一個初入上海的全新的娛樂場所,前期開業(yè)三個月應作到盡量讓消費者知道這個品牌,可進行大量的優(yōu)惠活動,吸引客人到我們店里來,這樣他才會有比較,才有可能成為我們的忠實客戶,并由他們介紹給朋友,吸引更多的客人。(顧客的口碑比任何廣告的有效)。因此我認為前三個月每月能做到120~150萬元左右,平均每天4~5萬元左右。經過三個月的各方面磨合,不足的地方加以改進,三個月后營業(yè)額應穩(wěn)步提升到每月200萬左右,每天7萬元左右。
ktv經營管理ktv活動營銷ktv職員培訓。
ktv市場調研ktv項目規(guī)劃ktv裝修設計。
ktv音響設備投資項目預算供求信息發(fā)布。
準確定位+優(yōu)質服務+團隊精神=客人滿意。讓客人滿意,是我們最高的追求!只有客人滿意,我們才能創(chuàng)造更高的效應。我相信只要我們看清了我們這里的市場形勢,那么在市場中找到弱點,找到適合我們娛樂城發(fā)展的方法,我相信,作為我們市的娛樂城龍頭,我們會找到適合我們娛樂城發(fā)展的前景的,畢竟我們的市場開發(fā)的早,我們理應繼續(xù)發(fā)展。
經濟下滑的困擾,激勵著我們在穩(wěn)步中去尋求發(fā)展;娛樂整改的行動,鞭策著我們在動蕩中走完了一年?;仡欁哌^的日子,時間給了我磨練,公司給了我生存。感謝蒼天讓我虛增了一年的工作經驗;感謝領導讓我度過了一年的幸福生活!現將20xx年肩負的工作做簡要總結,同時也寫一些管理上的看法,并對20xx年的工作作出承諾!
一、衛(wèi)生監(jiān)管和殺蟲滅害。
1、從金錦保潔公司駐場負責衛(wèi)生工作以來,基本衛(wèi)生狀況尚好,但一些需要采用專業(yè)性、技術性手法的衛(wèi)生工作還有待加強!(如:玫瑰金的擦拭、大理石臺面的保養(yǎng)、絨性羊毛地毯的清洗、水晶吊燈的清潔等。)ktv衛(wèi)生工作是一項細致的、需長期持續(xù)跟進的工作,也是服務質量中不可忽視的重要工作。
如果說服務無止境,那么衛(wèi)生應該是高標準。只有保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,才能給客人提供舒適的消費空間。在20xx年的衛(wèi)生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性。
與
工作計劃。
并按照計劃內容定日按時的完成工作任務。只有這樣才便于我們憑據驗查并確保衛(wèi)生質量達標。
2、20xx年下半年與長沙眾磊天網害蟲防治有限公司簽訂了合作。
合同。
自與該公司合作以來蟑螂蟲害的防治效果有了明顯好轉蟲害得到了有效的控制。該公司價格合理、服務到位、責任心強、能隨傳隨到。在20xx年的殺蟲滅害工作中我將繼續(xù)做好與該公司的溝通協調經常關注各區(qū)域蟲害現象確保殺蟲滅害工作既安全又可靠、既徹底又放心使愛衛(wèi)防治達標。
二、倉庫物品的管理。
20xx年接手倉管工作以來,剛開始幾個月與采購部、財務部合作得很融洽,月月都有盤點,月月倉存充足。20xx年下半年,由于諸多原因,導致物品采購出現了不及時、不到位、不充足。目前倉庫庫存物品已套空,包房配置物品常短缺,長期這樣的操控,現庫倉如同虛設,并嚴重影響到樓面的正常運作。在20xx年的倉管工作中,懇請領導能重視上述問題,督促采購部按單采購物品不要壓減數量,確保營業(yè)所需用品及時到位不能缺少。
從20xx年12月開始,已停申購各包房噴香機香水,不知上級領導是否同意節(jié)約該筆成本?新的一年開始了,原洋酒供應商提供的洋酒劑量杯架和大冰桶破損嚴重,請求領導與供應商溝通協調,希望供應商盡快補足配送物品,樓面也好盡快將那些既影響場所形象,又影響場所檔次的破損物進行更換。由于員工意見較大,原實行的員工公共破損費現已停收。我場所無故缺少物品缺口較大,為了保護好公司利益不受損害,希望恢復收取原定的員工公共破損費,有了這筆收款,才能填補物品短缺的漏口。
進入酒店娛樂服務業(yè)雖有數年,對樓面的管理也不陌生。但ktv樓面管理工作與時俱變,原本輕車熟路的我,工作起來總不能游刃有余。當主任是干承上啟下的工作,每天要去面對一些繁瑣的事務,論學識和能力,我還存在一定的距離。在20xx年的管理工作中,我沒有做到以身作則,沒有起到良好的督導效果,愧對了領導的信任和栽培!
20xx年的聲雅廊ktv,在歷經了洗客搶客的輪回演變后,由于行業(yè)搶抓高端客群競爭激烈,行業(yè)一線優(yōu)秀資源嚴重不足,我們的生意不夠穩(wěn)定。員工的禮儀差、態(tài)度差、意識差、責任差、使命感不強等都是存在的問題。做為基層督導,我對自己的管理工作進行過自我批評和自我反省。特別是上級領導明確強調的對外服務和對內服務一起抓的工作沒有落實到位,辜負了領導對我的一片期望!
如今的ktv夜場光靠顯眼的硬件無法站穩(wěn)市場,營銷員和專職服務員的主動服務和貼身服務才是站穩(wěn)市場的法寶。20xx年對專職服務員的服務流程及服務規(guī)范進行了分批分組培訓,但效果不是很好。新時代的員工上進心十分難抓,特別是ktv夜場服務人員,由于錢來得快又輕松,而且各場所資源競爭力度大,員工容易自滿、自大、自傲,服務員根本不把培訓當成最好的精神財富,所以服務員的主觀服務性和主動服務性沒有得到明顯的提升。
在20xx年的管理工作中,許多工作我也是邊干邊學邊摸索,有時候對管理心存想法,卻難得成就,有些管理工作在走彎路、走極端,導致自己在管理工作中產生了一些錯誤和過失。ktv樓面管理工作就是抓好服務工作的同時,去抓思想工作和團隊建設。思想工作做通了,工作效率就出來了。
當今聲雅廊應把團結友愛、和平共處、平等競爭、共同進步載入管理工作的核心!公開的布置工作事務、公正的處理工作問題,公平的分配工作任務,盡量減少員工對管理的懷疑,使員工心服口服,讓員工清楚地認識到自身的不足,并教育員工合理的處理好公私關系、同事關系、客戶關系、家人關系等各種關系,團結一切可以團結的力量去共同待客。
我們的兩大主力軍營銷員、專職服務員在不斷的流失和引進,經營模式也在不斷的調整改變,所以思想工作的內容也在不斷的變化。用好優(yōu)秀的專職服務員,留住優(yōu)秀的營銷員是我們立足市場之本。我曾從事過基層的服務工作,要做一名優(yōu)秀的專職服務員實在是難。
在日常的管理工作中,了解員工的個人愛好、個人性格、生活習慣、生活現狀十分重要。通過分組競爭考核業(yè)績的管理辦法,讓我更加明白了一個道理:“你關注別人有多少,別人就回饋你多少”。只有走進了員工的心靈,拉近了與員工的距離,她們才會為之付出,管理才會產生效果。
對員工灌輸業(yè)務知識和講解服務技巧是必不可少的工作,同時也要結合實際,給員工分享自己職工生涯中失敗的或成功的真實案例,一個故事可以讓無數個人聽了故事的人受益!干督導工作就是要充分調動員工積極性、引導員工、鼓勵員工,用一人之力激眾人之智去真正開發(fā)她們的潛能。在帶組工作中,我也松懈過,也懶散過,自己不負責的態(tài)度,產生的惡果也吃過。其實任務只是數,關鍵要有具備完成的條件,懇請領導能根據實際情況考慮問題,定一個合情合理的考核標準,我們才能有信心朝目標奮進。
各分部要緊密地配合工作,銜接有序、共擔齊管、團結一致去打造一個有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的團隊!我們可以通過多種有意義的集體活動,使各分部成員間的感情加深,促進各分部協調發(fā)展!20xx年聲雅廊唱歌比賽的活動全員參與,使員工間相互有了交流和認識,類似有利于團隊建設的活動,建議可以多辦、常辦。
20xx年組織員工的吃樂游玩并沒有促進團隊的和諧發(fā)展,好多員工玩了還說累,吃了還說不香。希望能在今年春季,舉辦一次有利于聲雅廊團結的集體活動。(如:女子拔河比賽、全員踏青等。)讓營銷員與服務員與管理員之間能相互認識、加深感情,從而達到今后能夠友好的合作。
當前的局勢仍在影響著娛樂服務業(yè)的發(fā)展,目前的經濟形勢也未見良好的發(fā)展趨勢。在20xx年的管理工作中,我會牢記曾總、曹總在510舉行的第一次會議精神。服從管理、以身作則、嚴格要求自己,積極配合上司抓好日常管理工作;轉變觀念、提高覺悟、多加關注、重視消費者的心里感受。
做好對內外服務工作,敢于承擔責任,發(fā)現問題及時處理,不在自己職權范圍內的事件及時上報;加強學習,拓展知識面,改正自身不足之處,借鑒別人的優(yōu)點和同行業(yè)的成功管理方法,運用到自己的工作中;履行好自己的職責,本著實事求是的原則,做到上情下達,下情上報;注重細節(jié),抓好服務質量,重視員工的意見,尊重員工的想法,帶領下屬朝目標奮進;努力完成各項工作指標,開創(chuàng)非常時期服務工作新的局面!
“凡事以預立而不勞”,聲雅廊人正在計劃著乘風破浪之旅,我相信在上級領導的正確調改中,我們能避開局勢危機的困擾而健康發(fā)展!
“團體以和睦為興盛”,聲雅廊人已經唱響了和平共處之歌,我相信在全體同仁的共同努力下,我們會掀起服務工作的熱潮去鑄造輝煌!
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ktv經理工作心得體會篇二十
本人是xxx大酒店、ktv總經理,在董事長及總部的領導下,率領酒店、ktv全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店、ktv的服務質量、管理水平和經濟效益,確立酒店、ktv的經營計劃發(fā)展規(guī)劃及經營方針,制定酒店、ktv的經營管理目標,并指揮實施。
為使酒店、ktv的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
酒店、ktv成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。酒店、ktv管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店、ktv發(fā)展的基礎,酒店、ktv管理層自2010年年初開始,即對酒店、ktv整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
市場的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定2004年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善c區(qū)的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店、ktv營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定_會員卡章程。
四月完善酒店、ktv部門崗位職責修訂,起草酒店、ktv各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉換,改變中餐c區(qū)服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。
六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應節(jié)活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店、ktv宣傳冊的訂印。
七月份酒店、ktv為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店、ktv電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調開放時間。
十一月完成酒店、ktv部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店、ktv進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。
酒店、ktv中層管理人員為酒店、ktv的中堅力量,培養(yǎng)酒店、ktv自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、ktv采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。
培訓工作對于酒店、ktv適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在2004年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,累計培訓時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數的中上水平。
酒店、ktv初步建立了統一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。
1、設立總經理信箱,建立起員工與總經理溝通的渠道??偨浝硇畔湓O立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):
針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店、ktv立即開展調查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:首先,及時調整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領導層經商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。
再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強,俱樂部加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。
2、根據已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店、ktv內刊《_之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店、ktv與員工溝通的橋梁。
以上為本人在本年度任_x大酒店、ktv總經理期間負責的各項工作。由于任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。