寫總結(jié)有助于我們發(fā)現(xiàn)知識的漏洞和不足之處，進(jìn)而更好地優(yōu)化學(xué)習(xí)過程。如何編寫清晰簡潔的筆記是我們在學(xué)習(xí)和研究過程中需要注意的事項(xiàng)。以下是一些關(guān)于總結(jié)的范文，供大家參考和借鑒。
餐飲主管簡歷篇一
求職簡歷投遞的方式如今大多數(shù)招聘企業(yè)都是使用e-mail的方式來接收
求職簡歷
，當(dāng)然在每年月招聘會中也會接收一些紙介質(zhì)
個人簡歷
。所以除了去招聘會上投一些簡歷外，你還可以多去一些人才(公司)網(wǎng)站看看招聘信息。然后以電子郵件的形式發(fā)給對方，這樣一來對于雙方來說都省時(shí)省力。你也免去了打印
簡歷模板
的成本。以下由文書幫小編推薦
餐飲管理求職簡歷范文
閱讀。
姓名：文書幫
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|27歲(1989年8月29日)
居住地：湖南
電話：136*******(手機(jī))
e-mail：
最近工作[1年6個月]
公司：xx有限公司
行業(yè)：酒店/旅游
職位：餐飲主管
最高學(xué)歷
學(xué)歷：本科
專業(yè)：食品質(zhì)量與安全
學(xué)校：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
求職意向
到崗時(shí)間：可隨時(shí)到崗
工作性質(zhì)：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)：湖南
期望月薪：面議/月
目標(biāo)職能：餐飲主管
工作經(jīng)驗(yàn)
2014/2 – 2015/8：xx有限公司[1年6個月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部餐飲主管
1. 根據(jù)要求制定食譜，認(rèn)真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2. 熟悉各類西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技術(shù)。
3. 協(xié)助廚師長設(shè)計(jì)制定各類西餐菜單，制作規(guī)格及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)提出合理化建議使之更加完善。
2012/7 – 2013/12：xx有限公司[1年5個月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部餐飲主管
1. 負(fù)責(zé)對西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)。
2. 每天要檢查用料是否是否齊全，有否變味按各種用料的須要來預(yù)計(jì)用料量，保持食品的`新鮮度，生熟食品分開存放。
3. 各種湯料、醬汁的熬制和食材的準(zhǔn)備，嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作，對員工服務(wù)熱情周到。
教育經(jīng)歷
2008/8— 2012/6 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品質(zhì)量與安全 本科
證書
2009/12 大學(xué)英語四級
語言能力
英語(良好)聽說(良好)，讀寫(良好)
自我評價(jià)
忠實(shí)誠信，講原則，說到做到，決不推卸責(zé)任，有自制力，做事情始終堅(jiān)持有始有終，從不半途而廢?？蠈W(xué)習(xí)，有問題不逃避，愿意虛心向他人學(xué)習(xí)。自信但不自負(fù)，不以自我為中心，愿意以謙虛態(tài)度贊揚(yáng)接納優(yōu)越者，權(quán)威者。
餐飲主管簡歷篇二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!請恕打擾.我是一名剛剛從湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院畢業(yè)的本科生.我很榮幸有機(jī)會向您呈上我的個人資料.在投身社會之際，為了找到符合自己專業(yè)和興趣的工作，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，謹(jǐn)向各位領(lǐng)導(dǎo)作一自我推薦.
現(xiàn)將自己的情況簡要介紹如下:。
我是一名學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的大學(xué)生，我熱愛我的專業(yè)并為其投入了巨大的熱情和精力.在四年的學(xué)習(xí)生活中，我所學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括了從理論知識到專業(yè)技能知識的學(xué)習(xí)。.通過對這些知識的學(xué)習(xí)，我對這一領(lǐng)域的相關(guān)知識有了一定程度的理解和掌握，，具有了一定的實(shí)際操作能力和技術(shù).在學(xué)校的學(xué)習(xí)，不論是基礎(chǔ)理論知識，還是實(shí)際操作技能，我都取的了優(yōu)異的成績。
在學(xué)校學(xué)習(xí)之余，我還積極參加社會實(shí)踐活動。曾參加了學(xué)校的“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動。被評為“優(yōu)秀積極份子”，曾赴法國學(xué)習(xí)西方餐飲文化和法國高星際酒店的實(shí)習(xí)，使我能夠掌握更為標(biāo)準(zhǔn)和系統(tǒng)的西餐服務(wù)。能夠流利的運(yùn)用法語和客人交流。
我真誠的希望能夠到貴酒店實(shí)現(xiàn)我的夢想，能夠?yàn)橘F酒店奉獻(xiàn)我的一份力量。同時(shí)也希望能夠和貴酒店的精英團(tuán)結(jié)合作。相信能夠使酒店以后的事業(yè)蒸蒸日上。如果我有幸加入歸酒店，我一定會努力的做好我的工作。
希望各位領(lǐng)導(dǎo)能夠?qū)ξ矣枰钥紤]，我熱切期盼你們的回音.謝謝!
敬禮!
xxx。
xxxx年xx月xx日。
餐飲主管簡歷篇三
姓名：
性別：男。
民族：漢族。
出生年月：1985年10月。
戶籍：麗水。
現(xiàn)所在地：廈門。
畢業(yè)學(xué)校：新東方烹飪學(xué)校。
學(xué)歷：?？?。
專業(yè)名稱：烹飪。
畢業(yè)年份：20xx年。
工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上。
求職意向：
職位性質(zhì)：全職。
職位種別：餐飲。
職位名稱：值班經(jīng)理，項(xiàng)目經(jīng)理。
工作地區(qū)：福建廈門。
待遇要求：5000元/月。
到職時(shí)間：隨時(shí)到崗。
教育培訓(xùn)：
教育背景：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
20xx年9月-20xx年7月新東方烹飪學(xué)校專科。
工作經(jīng)歷：
所在公司：廈門麥穗思餐飲集團(tuán)。
時(shí)間范圍：20xx年5月-20xx0xx年5月。
公司性質(zhì)：外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：廚師/值班經(jīng)理。
工作描述：
設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品，治理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
自我評價(jià)：
本人性格溫順開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，善于獨(dú)立思考，分析問題，解決問題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，較強(qiáng)的社會適應(yīng)能力，良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦刻苦，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行！
餐飲主管簡歷篇四
姓名：性別：
出生年月：***聯(lián)系電話：***。
學(xué)歷：專業(yè)：
工作經(jīng)驗(yàn)：民族：漢。
畢業(yè)學(xué)校：***。
住址：***。
電子信箱：
自我簡介：
求職意向：
目標(biāo)職位：娛樂或餐飲管理|賓館或酒店管理。
目標(biāo)行業(yè)：旅游·酒店·餐飲服務(wù)。
期望薪資：面議。
期望地區(qū)：***。
到崗時(shí)間：1周內(nèi)。
工作經(jīng)歷：
20xx***有限公司營運(yùn)經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
1.負(fù)責(zé)公司營運(yùn)管理政策、制度的制定、培訓(xùn)、落實(shí)、執(zhí)行;。
2.對涉及營運(yùn)的相關(guān)設(shè)備等進(jìn)行篩選，如收銀軟件、部分設(shè)備等;。
200x—200x***店前廳經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
200x—200x***有限公司店長、營運(yùn)經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
餐飲主管簡歷篇五
真實(shí)姓名：段星性別：男。
年齡：26歲身高：170cm。
婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州省安順地區(qū)安順市。
最高學(xué)歷：高中工作經(jīng)驗(yàn)：5-。
聯(lián)系地址：貴州省安順地區(qū)安順市。
求職意向。
最近工作過的職位：
期望工作地：貴州省/貴陽市。
期望崗位性質(zhì)：全職。
期望月薪：9000~10000元/月。
期望從事的.崗位：銷售部經(jīng)理,業(yè)務(wù)拓展主管/經(jīng)理餐飲。
期望從事的行業(yè)：教育/培訓(xùn)餐飲業(yè)。
技能特長。
教育經(jīng)歷。
安大學(xué)校(高中)。
起止年月：9月至7月。
學(xué)校名稱：安大學(xué)校。
專業(yè)名稱：漢語言文學(xué)。
獲得學(xué)歷：高中。
工作經(jīng)歷。
沒有填寫工作經(jīng)歷。
餐飲主管簡歷篇六
性別：女。
出生日期：1975年1月29日
婚姻狀況：已婚。
年齡：34歲。
民族：漢族。
身高：168cm。
最高學(xué)歷：大專。
戶籍：陜西省西安市。
畢業(yè)學(xué)校：長安大學(xué)。
計(jì)算機(jī)能力：精通。
目前所在地：陜西。
求職意向。
工作職位：賓館飯店/餐飲旅游類各種崗位,人力資源總監(jiān),總經(jīng)理助理。
希望工作地區(qū)：陜西等。
最快到崗時(shí)間：隨時(shí)到崗。
期望職位類型：全職工作。
個人總結(jié)。
柔性達(dá)觀的性格適合各類人群中的溝通和協(xié)調(diào)，行政文案、人力資源、辦公內(nèi)務(wù)均有較好的思路及執(zhí)行力，是您最忠實(shí)的合作伙伴。酒店娛樂行業(yè)文筆較好曾經(jīng)多次參與籌備性酒店及餐飲的制度撰寫工作，并獲得好評!缺點(diǎn)是：英語口語較差，沒有人力資源師證件。請貴公司招聘時(shí)結(jié)合實(shí)際情況給予考慮。
自我評價(jià)。
有8年以上的酒店實(shí)際管理經(jīng)驗(yàn)，分別從事過擔(dān)任過總經(jīng)理辦公室、行政辦公室、人力資源辦公室、保安部及餐飲等主要部門經(jīng)理級以上職務(wù)，且在文案、行政、考核等模塊及公關(guān)推展上皆達(dá)到一定的程度。任職期間均籌備過兩個四星酒店、一個餐飲連鎖及兩個實(shí)業(yè)公司。一直是總經(jīng)理的得力助手及搭檔!
籌建經(jīng)驗(yàn)的全程助理能為總經(jīng)理分擔(dān)各類工作壓力。提供高效快捷的工作效率。具備ab型工作的完美追求感、執(zhí)行力較強(qiáng)、酒店文案均屬強(qiáng)項(xiàng)!
“在體現(xiàn)自我價(jià)值的同時(shí)，亦為酒店創(chuàng)造價(jià)值”期待您的面試。
工作經(jīng)歷。
工作經(jīng)驗(yàn)：0年何時(shí)工作：0年。
工作經(jīng)歷：
20xx年至今：某餐飲投資有限管理公司總經(jīng)理助理。
20xx年~20xx年：某大酒店(四星)總經(jīng)理辦公室人力資源部總監(jiān)。
20xx年~20xx年某三星國際商務(wù)酒店總經(jīng)理辦公室。
行業(yè)期望：籌建型的酒店或企業(yè)為佳;酒樓餐飲韓資化妝品謝絕面談!
主要業(yè)績：
餐飲主管簡歷篇七
計(jì)算機(jī)能力：2級聯(lián)系方式：求職意向
工作類型：全職
期望從事行業(yè)：娛樂或餐飲管理期望
工作地區(qū)：不限???????? 期望薪水：面議
工作經(jīng)歷
2008年8月至2009年8月某某餐廳
主要負(fù)責(zé)：1.管理產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)效率及質(zhì)量、清潔及衛(wèi)生的重要標(biāo)準(zhǔn)；
2.在自己的管轄范圍增加營業(yè)額并控制成本開支以達(dá)到最佳營運(yùn)效果；
3.確保眾雇員在一個互相尊重的環(huán)境下工作！2006年6月至2008年7月某某商城
主要負(fù)責(zé)：
1.積極配合公司的營銷策略，實(shí)現(xiàn)公司下達(dá)的任務(wù)；
2.按規(guī)劃及請求拜訪目標(biāo)客戶，并填報(bào)經(jīng)銷商拜訪跟蹤表與終端訪問表；
主要負(fù)責(zé)：
1、在公司總部授權(quán)下獨(dú)立建立和管理分公司，完成公司的戰(zhàn)略規(guī)劃及日常運(yùn)作管理；
2、經(jīng)營指導(dǎo)，開拓客戶，完成經(jīng)營目標(biāo)；
3、負(fù)責(zé)管理體系的'建立，管理和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，建立企業(yè)文化；
4、進(jìn)行市場拓展和品牌經(jīng)營；
自我評價(jià)
本人性格開朗，勤奮，認(rèn)真，富有進(jìn)取精神。具備市場分析能力及銷售經(jīng)驗(yàn)，具有良好的適應(yīng)性和熟練的溝通技巧及領(lǐng)導(dǎo)控制能力和豐富的餐飲、直銷行業(yè)運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)。并能承受較大的工作壓力。
餐飲主管簡歷篇八
出生年月：***聯(lián)系電話：
學(xué)歷：碩士專業(yè)：旅游與飯店管理。
工作經(jīng)驗(yàn)：民族：漢。
畢業(yè)學(xué)校：***。
住址：***。
電子信箱：
自我簡介：
多年酒店從業(yè)經(jīng)歷，多年部門以上級管理經(jīng)驗(yàn)，多年酒店總經(jīng)理職業(yè)資歷。
擅長酒店團(tuán)隊(duì)組建及擴(kuò)充經(jīng)驗(yàn)和項(xiàng)目管理協(xié)調(diào)經(jīng)驗(yàn)。
擅長酒店計(jì)劃，預(yù)算控制，資源統(tǒng)籌，質(zhì)量控制及進(jìn)度管理。
擅長酒店的組織再造及服務(wù)管理體系的建立。
精通酒店客戶劃分和市場運(yùn)作開發(fā)及客戶交流。
四家高星級酒店開業(yè)籌建經(jīng)驗(yàn)。
獲得國家旅游局頒發(fā)的總經(jīng)理崗位資格證書。
近期通過***飯店協(xié)會教育學(xué)院總經(jīng)理認(rèn)證考試，獲得cha證書。
求職意向：
目標(biāo)職位：賓館或酒店管理。
目標(biāo)行業(yè)：旅游·酒店·餐飲服務(wù)。
期望薪資：面議。
期望地區(qū)：***。
到崗時(shí)間：面議。
工作經(jīng)歷：
20xx.9-至今***酒店集團(tuán)。
總經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
1.制定并實(shí)施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計(jì)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃;。
2.將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化，并負(fù)責(zé)實(shí)施和監(jiān)督;。
3.制定公司組織結(jié)構(gòu)和管理體系、相關(guān)的管理、業(yè)務(wù)規(guī)范和制度;。
4.負(fù)責(zé)酒店的推廣營銷工作;。
5.指導(dǎo)公司人才隊(duì)伍的建設(shè)工作;。
6.推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作。
20xx.9-20xx.12***酒店管理公司。
總經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
工作職責(zé)：
1.制定并實(shí)施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計(jì)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃;。
2.將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化，并負(fù)責(zé)實(shí)施和監(jiān)督;。
3.制定公司組織結(jié)構(gòu)和管理體系、相關(guān)的管理、業(yè)務(wù)規(guī)范和制度;。
4.負(fù)責(zé)酒店的推廣營銷工作;。
5.指導(dǎo)公司人才隊(duì)伍的建設(shè)工作;。
6.推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作;。
工作業(yè)績：
1籌建五星級酒店，制定酒店設(shè)計(jì)規(guī)劃說明書，制定酒店公司企業(yè)文化，建立酒店銷售體系，制定酒店公司組織機(jī)構(gòu)和發(fā)展規(guī)劃，及酒店的服務(wù)流程及管理制度，降低酒店及高爾夫成本及費(fèi)用，設(shè)立酒店公司健康服務(wù)模式。
2組建酒店管理公司，負(fù)責(zé)在建兩家酒店的建設(shè)籌建工作，負(fù)責(zé)對海南渡假酒店，溫州商務(wù)酒店，山東商務(wù)酒店的立項(xiàng)開發(fā)工作。
3負(fù)責(zé)酒店管理公司全面管理工作及兩家酒店籌建運(yùn)營工作水岸公社的運(yùn)營工作，伍德會會所的運(yùn)營籌建管理工作。
4組建酒店管理公司，制定酒店管理公司經(jīng)營理念，管理手冊，
5酒店管理公司經(jīng)營方向和五年發(fā)展規(guī)劃;。
6針對***市場制作海南酒店可研報(bào)告，酒店規(guī)劃建議報(bào)告，以及酒店籌建工作;。
8水岸公社市場定位，營業(yè)項(xiàng)目的招商引進(jìn)工作，水岸公社的市場開發(fā)體系和推廣;。
9籌建運(yùn)營伍德會會所，使其成為浦東的高檔會所，每天營業(yè)收入達(dá)6萬元以上;。
10參與置業(yè)的養(yǎng)老院的前期調(diào)研和規(guī)劃工作。
20xx.4-20xx.9***酒店。
總經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
負(fù)責(zé)一家500間五星級酒店運(yùn)營管理。
工作職責(zé)：
1全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理;。
2建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;。
4審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);。
5加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;。
6負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店形象;。
7決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;。
8指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);。
工作業(yè)績：
1、改變酒店收入結(jié)構(gòu);。
2、提高酒店的會展市場客源20xx。
3、餐飲收入提高30%;。
4、減低餐飲成本5%;。
5、建立完善銷售獎勵策略;。
6、梳理酒店的組織結(jié)構(gòu)和服務(wù)流程;。
7，開拓了酒店旅行社市場和進(jìn)入跨國公司酒店采購系統(tǒng);。
8、制定了酒店三年發(fā)展和酒店擴(kuò)張規(guī)劃;。
9、調(diào)整了酒店人事薪酬體系。
20xx.4-20xx.4***酒店集團(tuán)。
酒店總經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
負(fù)責(zé)酒店的全面管理工作，每年酒店?duì)I業(yè)額和利潤增長15%-20xx控制酒店各項(xiàng)成本和費(fèi)用，下降10%。
工作職責(zé)：
1全面負(fù)責(zé)連鎖酒店的經(jīng)營管理、市場拓展?fàn)I銷;。
2建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;。
4審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);。
5加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;。
6負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店形象;。
7決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;。
8指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
工作業(yè)績：
在***酒店集團(tuán)重點(diǎn)解決以下幾個問題。
1，在***重點(diǎn)解決淡旺季的人員問題，通過與***山莊互相使用員工，解決員工的需求矛盾。建議市政府開發(fā)牡丹江的冬季觀光旅游，但沒完成。
2，對酒店實(shí)行收益管理，解決銷售部，前臺以及餐廳的銷售問題。使酒店在出租率和平均房價(jià)收益最大化，改變酒店的收入結(jié)構(gòu)比例。如***酒店由以前客房與餐廳的收入比例4，5：5，5調(diào)整到6：4，實(shí)現(xiàn)酒店利潤最大化。
3，降低能源，人力資源等成本費(fèi)。能源由原先燒油改燒氣，利用電的峰谷平均價(jià)格不同把洗衣房等用電大戶調(diào)整到夜間工作減少電力成本等使能源占酒店?duì)I業(yè)收入比例由25%下降到16%-17%。人力資源成本通過改變組織結(jié)構(gòu)，合并崗位，在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，人力資源成本占營業(yè)收入的比例由24%下降到15%，使酒店的利潤得到很大提高。
4，建立資產(chǎn)的二級，三級帳的管理，全面推行全員負(fù)責(zé)制，使酒店做到帳物相符。
5，建立采購體系，分abc三級管理與重點(diǎn)供應(yīng)商建立伙伴關(guān)系，建立采購標(biāo)準(zhǔn)及成本標(biāo)準(zhǔn)。
6，明確酒店四個產(chǎn)品組合，會議市場，宴會市場，商務(wù)散客，零點(diǎn)宴會為主要市場，由銷售部和網(wǎng)絡(luò)定房等多元化銷售，使酒店出租率全年達(dá)到76，8%左右。
20xx.1-20xx.4***集團(tuán)旅游公司。
總經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
負(fù)責(zé)所屬單位的全面管理工作，組建旅游公司，負(fù)責(zé)5星級酒店開業(yè)籌建及全面管理工作組建***國旅。
工作職責(zé)：
1、根據(jù)集團(tuán)經(jīng)營與發(fā)展的需要，不斷完善各項(xiàng)服務(wù)操作流程與規(guī)章制度，對集團(tuán)下屬各酒店服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量、顧客投訴等實(shí)施監(jiān)督與檢查。
2、建立和完善集團(tuán)質(zhì)量管理體系，提高集團(tuán)質(zhì)量管理水平。
3、建立各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并負(fù)責(zé)實(shí)施效果監(jiān)控，對服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況及效果進(jìn)行階段性評審，并組織學(xué)習(xí)改進(jìn)。
4、負(fù)責(zé)質(zhì)檢工作的管理、質(zhì)檢信息匯總與分析，建立集團(tuán)質(zhì)量管理與監(jiān)督、檢查檔案。
5、定期召開集團(tuán)下屬各酒店參加的管理工作會議，反饋質(zhì)檢狀況和運(yùn)營管理現(xiàn)狀，傳達(dá)管理信息。
6、建立完善的服務(wù)培訓(xùn)和管理培訓(xùn)制度，對各酒店的實(shí)體培訓(xùn)進(jìn)行有效監(jiān)督執(zhí)行。
7、協(xié)助相關(guān)部門，做好各酒店服務(wù)環(huán)境的維護(hù)與完善，參與服務(wù)現(xiàn)場的家具、用品與用具的選擇與調(diào)整工作。
8、對各店的物資管理進(jìn)行規(guī)范和統(tǒng)一，做好物資的保管、使用、申購、報(bào)損等有效的控制及審核。
9、協(xié)助人力資源部，做好集團(tuán)下屬各酒店組織結(jié)構(gòu)的建立、人員構(gòu)成及職責(zé)確認(rèn)等工作。
10、制定各項(xiàng)管理考核制度，并進(jìn)行有效的監(jiān)督執(zhí)行。
工作業(yè)績：
根據(jù)***旅游公司以及旅游產(chǎn)品進(jìn)行幾項(xiàng)調(diào)整。
1，明確產(chǎn)品，以***大佛以及古文化院為線路為重點(diǎn)，以觀光市場為主。以***高爾夫?yàn)榫€路重點(diǎn)開發(fā)高爾夫之旅的旅游活動。以***莊園葡萄酒廠和農(nóng)業(yè)生態(tài)園為主開發(fā)農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目。以***企業(yè)為依托開發(fā)工業(yè)觀光項(xiàng)目。以***賓館以及南山國際會議中心開發(fā)會議市場。以***高爾夫別墅和水庫開發(fā)休閑市場。
2，市場開發(fā)，成立***國旅統(tǒng)一高爾夫，會議，旅游的銷售工作。以***，***，***為重點(diǎn)的山東全線旅游線路的進(jìn)口旅游市場開發(fā)，重點(diǎn)在旅行社。利用集團(tuán)在***，***，***，***的辦事處開發(fā)省際旅游市場。利用多渠道銷售如在中央4臺發(fā)布南山觀光片，在***電視臺重點(diǎn)推廣高爾夫，利用旅游交易會使主要區(qū)域旅行社，開發(fā)***旅游線路與***，***高爾夫，***高爾夫俱樂部聯(lián)合形成友好俱樂部，開拓高爾夫市場，并與煙臺主要酒店設(shè)高爾夫聯(lián)合銷售活動，通過e龍等網(wǎng)絡(luò)開發(fā)旅游市場，每年定期舉辦南山國際文化旅游節(jié)。
3，調(diào)整組織結(jié)構(gòu)和引進(jìn)人力資源。通過招聘等形式引進(jìn)20xx酒店和高爾夫等方面的管理人才，提高整體水平，調(diào)整組織結(jié)構(gòu)以適應(yīng)市場需要成立***國旅統(tǒng)一形象，統(tǒng)一銷售，節(jié)約成本，根據(jù)景區(qū)的淡旺季的員工需求矛盾，我們重點(diǎn)與旅游學(xué)校聯(lián)系，調(diào)整課程在旺季到酒店高爾夫?qū)嵙?xí)，在淡季集中學(xué)習(xí)，解決人力需求的矛盾。把旅游公司所屬企業(yè)的二線職能部門統(tǒng)一成立旅游公司的人力資源部，工程部，保安部，辦公室等部門所屬企業(yè)以營運(yùn)部門為主，減少說屬企業(yè)的運(yùn)營成本，引進(jìn)日，韓服務(wù)經(jīng)理，吸引日，韓賓客到酒店消費(fèi)。
4，管理重點(diǎn)主要制定的***旅游公司的規(guī)章制度以及所屬企業(yè)的崗位職責(zé)，服務(wù)流程，使企業(yè)規(guī)范化，程序化，標(biāo)準(zhǔn)化。
5，主持***國際會展中心及會展中心酒店的建設(shè)，籌建，開業(yè)工作。
20xx.1-20xx.1***酒店。
酒店總經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
工作職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)決議，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、管理本公司全面工作;。
2、全面負(fù)責(zé)處理公司的總體事務(wù)，完成各項(xiàng)指標(biāo)，盡到崗位職責(zé)。
3、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的崗位職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況，并采取對策，保證餐飲業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
4、負(fù)責(zé)公司年度、季度財(cái)務(wù)預(yù)算決算及相關(guān)重大財(cái)務(wù)費(fèi)用開支計(jì)劃的審批;。
6、組織協(xié)調(diào)各部門工作，聽取各部門工作匯報(bào)，提出決策性意見;。
8、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。有主持每周辦公例會的職責(zé)。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào)，并針對各種問題進(jìn)行指示和講評。傳達(dá)政府或酒樓業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
9、負(fù)責(zé)制訂本公司企業(yè)文化建設(shè)，戰(zhàn)略方針。
工作業(yè)績：
負(fù)責(zé)酒店籌建開業(yè)運(yùn)營全面管理工作，負(fù)責(zé)酒店的裝飾，人員招聘，組織結(jié)構(gòu)及人員的編制的設(shè)定，設(shè)施設(shè)備的采購計(jì)劃，人員的培訓(xùn)工作，制定預(yù)算，開業(yè)前期的準(zhǔn)備工作，營業(yè)推廣，酒店功能布局，酒店崗位職責(zé)及工作流程，開業(yè)后客房營業(yè)收入4，5萬每天，餐飲收入12萬每天，康樂收入3萬。酒店規(guī)模2，3萬平方米，客房110間，1個宴會廳，1個西餐廳，1個日本料理，28個餐飲廳房，1個雞尾酒廊，洗浴中心，夜總會，ktv包房，健身俱樂部等。
教育培訓(xùn)：
20xx.6-20xx.12***理工大學(xué)。
碩士。
專業(yè)：
旅游與飯店管理。
20xx.1-20xx.1***第二外國語大學(xué)。
本科。
專業(yè)：
旅游與飯店管理。
餐飲主管簡歷篇九
姓名：陳xx。
性別：男。
民族：漢族。
出生年月：1985年10月。
戶籍：麗水。
現(xiàn)所在地：廈門。
畢業(yè)學(xué)校：新東方烹飪學(xué)校。
學(xué)歷：?？啤?BR> 專業(yè)名稱：烹飪。
畢業(yè)年份：
工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上。
求職意向：
職位性質(zhì)：全職。
職位類別：餐飲。
職位名稱：值班經(jīng)理,項(xiàng)目經(jīng)理。
工作地區(qū)：福建廈門。
待遇要求：5000元/月。
到職時(shí)間：隨時(shí)到崗。
教育培訓(xùn)：
教育背景：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
9月-207月新東方烹飪學(xué)校專科。
工作經(jīng)歷：
所在公司：廈門麥穗思餐飲集團(tuán)。
時(shí)間范圍：年5月-月。
公司性質(zhì)：外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：廚師/值班經(jīng)理。
工作描述：
設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
自我評價(jià)：
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，善于獨(dú)立思考，分析問題，解決問題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，較強(qiáng)的'社會適應(yīng)能力，良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦耐勞，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行!
餐飲主管簡歷篇十
(男,32歲)。
目前職位：店長學(xué)歷：大專。
工作經(jīng)驗(yàn)：5-10年現(xiàn)居住地：北京朝陽勁松。
聯(lián)系電話：電子郵箱：
以身做責(zé)，誠實(shí)守信，敢于挑戰(zhàn)。以人為本，合作共贏的管理思想。致力于建立：家、分享、軍的管理團(tuán)隊(duì)。
王子火鍋餐飲有限公司。
20xx-3至20xx-5任職副理薪資保密。
工作職責(zé)：完成上級下達(dá)的工作目標(biāo)，
參與并管理日常的運(yùn)營。
監(jiān)督日常的成本核算，并上報(bào)。
20xx-7至20xx-8任職經(jīng)理薪資保密。
工作職責(zé)：管理并督促公司的`日常運(yùn)營情況。
審批公司的規(guī)章制度，
下派并督促每個季度的經(jīng)營目標(biāo)等一切事務(wù)。
北京魚貴妃酸湯魚火鍋。
20xx-2至20xx-12任職店長薪資保密。
工作職責(zé)：制定并完善成本控制流程。
制作本店的經(jīng)營目標(biāo)并執(zhí)行。
督促并管理日常的運(yùn)營事務(wù)。
監(jiān)督并管理成本核算。
督促各部門的規(guī)章制度的執(zhí)行。
錦馨閣梭邊魚餐飲有限公司。
工作職責(zé)：完成上級下達(dá)的工作目標(biāo)，
參與并管理日常的運(yùn)營。
監(jiān)督日常的成本核算，并上報(bào)。
完善公司的規(guī)章制度，并實(shí)施。
20xx-7至20xx-7黑龍江省齊齊哈爾電視大學(xué)營銷專業(yè)。
劉海嬌語言能力。
英語：一般。
劉海嬌專業(yè)證書。
保險(xiǎn)營銷20xx年9月由黑龍江齊齊哈爾電視大學(xué)頒發(fā)。
餐飲主管簡歷篇十一
(女,35歲)。
目前職位：客房服務(wù)員學(xué)歷：中專/技校。
工作經(jīng)驗(yàn)：5-20xx年現(xiàn)居住地：廣州海珠工業(yè)大道南。
聯(lián)系電話：電子郵箱：
自我評價(jià)。
本人性格外向，好動，做事認(rèn)真主動。
工作經(jīng)驗(yàn)。
東圃客運(yùn)站。
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)檢票與客車的發(fā)放。
昊通網(wǎng)絡(luò)通信科技有限公司。
工作職責(zé)：上門收取客戶的話費(fèi)及寬帶費(fèi)用。
朗訊通信科技有限公司。
工作職責(zé)：上門收取客戶的話費(fèi)及寬帶費(fèi)用。
廣交會威斯汀酒店。
20xx-2至20xx-4任職客房服務(wù)員薪資20xx-3000元/月。
工作職責(zé)：客房衛(wèi)生整理，清潔。
教育經(jīng)歷。
1993-9至1996-2廣州市輕工技校華縫分校輕工技校專業(yè)。
餐飲主管簡歷篇十二
學(xué)歷：中專應(yīng)聘職位：服務(wù)員。
電話：e-mail：
最近工作經(jīng)歷。
公司：徐州xx度假餐廳行業(yè)：酒店/旅游，餐飲業(yè)。
企業(yè)性質(zhì)：民營職位：餐廳服務(wù)員。
工作內(nèi)容。
負(fù)責(zé)餐前檢查工作，并按標(biāo)準(zhǔn)擺臺，準(zhǔn)備開餐的各類用品和用具;對餐廳的設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅，清潔，安全的環(huán)境下就餐。
離職原因：向往一個更能發(fā)揮自己能力，更能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神的`一個團(tuán)隊(duì)。
職業(yè)能力。
可以根據(jù)菜單和酒水單，向賓客進(jìn)行積極且有技巧的推銷，及時(shí)征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時(shí)將客人意見填寫在客情表上反映給領(lǐng)班。
自我評價(jià)。
熟悉餐廳服務(wù)操作流程，給客人提供最好的服務(wù)，并且能做到酒店餐飲服務(wù)員儀容儀表要求，個人形象良好，身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生，防火，事故預(yù)防方面的知識，確保個人健康和清潔衛(wèi)生，在工作中，積極參加培訓(xùn)，使得個人服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識有不錯的表現(xiàn)。
個人信條：世上沒有不會進(jìn)步的人，只有不愿意進(jìn)步的人，挑戰(zhàn)才會超越，努力才會成功。
餐飲主管簡歷篇十三
專業(yè)一：電腦維護(hù)專業(yè)二：
起始年月終止年月學(xué)校（機(jī)構(gòu)）所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
xx-09xx-07廣州市輕工技工學(xué)校電腦技術(shù)--。
xx-01xx-06游戲?qū)W院平面設(shè)計(jì)--。
xx-01xx-07廣州市廣播電視大學(xué)工商管理在校生-。
語言能力。
外語：英語一般粵語水平：一般。
其它外語能力：
國語水平：一般。
工作能力及其他專長。
工作認(rèn)真負(fù)責(zé),務(wù)實(shí)上進(jìn)。善于管理，注重團(tuán)隊(duì)合作精神。對電腦硬件軟件有一定的認(rèn)識,有3年客服經(jīng)驗(yàn)對稅務(wù)有很一定的.認(rèn)識和操作.
詳細(xì)個人自傳。
吃苦耐勞，工作認(rèn)真責(zé)任。堅(jiān)韌而不失靈活,守時(shí)、誠信、樂觀具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神!
餐飲主管簡歷篇十四
有一些人的求職簡歷相當(dāng)?shù)暮唵?，工作?jīng)歷只寫到年，工作情況只寫崗位名稱，教育情況只寫大?；虼蟊?，讓人看到后了解的信息實(shí)在有限，那么也不會再進(jìn)一步考慮了。以下是“餐飲業(yè)經(jīng)理簡歷”，希望給大家?guī)韼椭?BR> 姓名：xxx。
性別：男。
民族：漢族。
出生年月：1985年10月。
戶籍：麗水。
現(xiàn)所在地：廈門。
畢業(yè)學(xué)校：新東方烹飪學(xué)校。
學(xué)歷：?？?。
專業(yè)名稱：烹飪。
畢業(yè)年份：20xx年。
工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上。
求職意向：
職位性質(zhì)：全職。
職位類別：餐飲。
職位名稱：值班經(jīng)理，項(xiàng)目經(jīng)理。
工作地區(qū)：福建廈門。
待遇要求：5000元/月。
到職時(shí)間：隨時(shí)到崗。
教育培訓(xùn)：
教育背景：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
20xx年9月-20xx年7月新東方烹飪學(xué)校?？?。
工作經(jīng)歷：
所在公司：廈門麥穗思餐飲集團(tuán)。
時(shí)間范圍：20xx年5月-20xx年5月。
公司性質(zhì)：外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：廚師/值班經(jīng)理。
工作描述：
設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
自我評價(jià)：
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，善于獨(dú)立思考，分析問題，解決問題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，較強(qiáng)的社會適應(yīng)能力，良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦耐勞，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行！
餐飲主管簡歷篇十五
為了讓畢業(yè)生更好.更快的找到合適的工作，以下畢業(yè)生簡歷網(wǎng)提供一則應(yīng)屆畢業(yè)生個人求職簡歷表格參考，請各位根據(jù)自己的情況填寫，并從中把握個人簡歷制作技巧，為自己打造一份優(yōu)秀的個人求職簡歷。
個人基本簡歷。
簡歷編號：
畢業(yè)生簡歷網(wǎng)提供參考。
更新日期：
簡歷。
姓名：
國籍：
中國。
目前所在地：
廣州。
民族：
漢族。
戶口所在地：
廣西。
身材：
164cm?60kg。
婚姻狀況：
未婚。
年齡：
31。
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠信徽章：
人才類型：
應(yīng)聘職位：
餐飲/娛樂：炒鍋、
工作年限：
9
職稱：
無職稱。
全職。
可到職日期：
隨時(shí)。
2000--3500。
希望工作地區(qū)：
廣東省。
個人工作經(jīng)歷：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
主廚。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
主廚。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
主廚。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
主廚。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
炒鍋。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
主廚。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
炒鍋。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
炒鍋。
工作描述：
離職原因：
教育背景。
畢業(yè)院校：
某高中學(xué)校。
最高學(xué)歷：
高中。
畢業(yè)日期：
所學(xué)專業(yè)一：
----。
所學(xué)專業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）。
專業(yè)。
獲得證書。
證書編號。
廣西華南職業(yè)學(xué)校。
專業(yè)廚師。
初級。
廣東鶴山樹人培訓(xùn)中心。
廚師。
中級烹調(diào)師。
廣東省技能鑒定中心。
廚師。
高級烹調(diào)師。
語言能力。
外語：
英語一般。
國語水平：
一般。
粵語水平：
一般。
工作能力及其他專長。
本人事廚多家大型酒店高檔食府及大型飯?zhí)弥鲝N工作，有豐富的烹調(diào)和管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉廚房整體崗位運(yùn)作，能合理控制成本，做到物盡其用，擅長粵菜，其次川、湘、贛菜。
我們的菜式以綠色、營養(yǎng)、健康新鮮為中心，加上傳統(tǒng)與創(chuàng)新相容，讓顧客盡享美食的樂趣。
本人樂觀自信，沒有挑剔的.客戶，只有不完美的菜式，發(fā)揮現(xiàn)有的工作經(jīng)驗(yàn)，精益求精，不斷學(xué)習(xí)，不斷改良，不斷創(chuàng)新的宗旨,“沒有最好，只有更好，追求做到盡善盡美，為顧客提供更高的服務(wù)質(zhì)量和完美無憾的食品是我的執(zhí)著追求”。
詳細(xì)個人自傳。
個人聯(lián)系方式。
通訊地址：
聯(lián)系電話：
家庭電話：
手機(jī)：
qq號碼：
電子郵件：
個人主頁：
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餐飲主管簡歷篇一
求職簡歷投遞的方式如今大多數(shù)招聘企業(yè)都是使用e-mail的方式來接收
求職簡歷
，當(dāng)然在每年月招聘會中也會接收一些紙介質(zhì)
個人簡歷
。所以除了去招聘會上投一些簡歷外，你還可以多去一些人才(公司)網(wǎng)站看看招聘信息。然后以電子郵件的形式發(fā)給對方，這樣一來對于雙方來說都省時(shí)省力。你也免去了打印
簡歷模板
的成本。以下由文書幫小編推薦
餐飲管理求職簡歷范文
閱讀。
姓名：文書幫
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|27歲(1989年8月29日)
居住地：湖南
電話：136*******(手機(jī))
e-mail：
最近工作[1年6個月]
公司：xx有限公司
行業(yè)：酒店/旅游
職位：餐飲主管
最高學(xué)歷
學(xué)歷：本科
專業(yè)：食品質(zhì)量與安全
學(xué)校：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
求職意向
到崗時(shí)間：可隨時(shí)到崗
工作性質(zhì)：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)：湖南
期望月薪：面議/月
目標(biāo)職能：餐飲主管
工作經(jīng)驗(yàn)
2014/2 – 2015/8：xx有限公司[1年6個月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部餐飲主管
1. 根據(jù)要求制定食譜，認(rèn)真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2. 熟悉各類西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技術(shù)。
3. 協(xié)助廚師長設(shè)計(jì)制定各類西餐菜單，制作規(guī)格及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)提出合理化建議使之更加完善。
2012/7 – 2013/12：xx有限公司[1年5個月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部餐飲主管
1. 負(fù)責(zé)對西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)。
2. 每天要檢查用料是否是否齊全，有否變味按各種用料的須要來預(yù)計(jì)用料量，保持食品的`新鮮度，生熟食品分開存放。
3. 各種湯料、醬汁的熬制和食材的準(zhǔn)備，嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作，對員工服務(wù)熱情周到。
教育經(jīng)歷
2008/8— 2012/6 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品質(zhì)量與安全 本科
證書
2009/12 大學(xué)英語四級
語言能力
英語(良好)聽說(良好)，讀寫(良好)
自我評價(jià)
忠實(shí)誠信，講原則，說到做到，決不推卸責(zé)任，有自制力，做事情始終堅(jiān)持有始有終，從不半途而廢?？蠈W(xué)習(xí)，有問題不逃避，愿意虛心向他人學(xué)習(xí)。自信但不自負(fù)，不以自我為中心，愿意以謙虛態(tài)度贊揚(yáng)接納優(yōu)越者，權(quán)威者。
餐飲主管簡歷篇二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!請恕打擾.我是一名剛剛從湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院畢業(yè)的本科生.我很榮幸有機(jī)會向您呈上我的個人資料.在投身社會之際，為了找到符合自己專業(yè)和興趣的工作，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，謹(jǐn)向各位領(lǐng)導(dǎo)作一自我推薦.
現(xiàn)將自己的情況簡要介紹如下:。
我是一名學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的大學(xué)生，我熱愛我的專業(yè)并為其投入了巨大的熱情和精力.在四年的學(xué)習(xí)生活中，我所學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括了從理論知識到專業(yè)技能知識的學(xué)習(xí)。.通過對這些知識的學(xué)習(xí)，我對這一領(lǐng)域的相關(guān)知識有了一定程度的理解和掌握，，具有了一定的實(shí)際操作能力和技術(shù).在學(xué)校的學(xué)習(xí)，不論是基礎(chǔ)理論知識，還是實(shí)際操作技能，我都取的了優(yōu)異的成績。
在學(xué)校學(xué)習(xí)之余，我還積極參加社會實(shí)踐活動。曾參加了學(xué)校的“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動。被評為“優(yōu)秀積極份子”，曾赴法國學(xué)習(xí)西方餐飲文化和法國高星際酒店的實(shí)習(xí)，使我能夠掌握更為標(biāo)準(zhǔn)和系統(tǒng)的西餐服務(wù)。能夠流利的運(yùn)用法語和客人交流。
我真誠的希望能夠到貴酒店實(shí)現(xiàn)我的夢想，能夠?yàn)橘F酒店奉獻(xiàn)我的一份力量。同時(shí)也希望能夠和貴酒店的精英團(tuán)結(jié)合作。相信能夠使酒店以后的事業(yè)蒸蒸日上。如果我有幸加入歸酒店，我一定會努力的做好我的工作。
希望各位領(lǐng)導(dǎo)能夠?qū)ξ矣枰钥紤]，我熱切期盼你們的回音.謝謝!
敬禮!
xxx。
xxxx年xx月xx日。
餐飲主管簡歷篇三
姓名：
性別：男。
民族：漢族。
出生年月：1985年10月。
戶籍：麗水。
現(xiàn)所在地：廈門。
畢業(yè)學(xué)校：新東方烹飪學(xué)校。
學(xué)歷：?？?。
專業(yè)名稱：烹飪。
畢業(yè)年份：20xx年。
工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上。
求職意向：
職位性質(zhì)：全職。
職位種別：餐飲。
職位名稱：值班經(jīng)理，項(xiàng)目經(jīng)理。
工作地區(qū)：福建廈門。
待遇要求：5000元/月。
到職時(shí)間：隨時(shí)到崗。
教育培訓(xùn)：
教育背景：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
20xx年9月-20xx年7月新東方烹飪學(xué)校專科。
工作經(jīng)歷：
所在公司：廈門麥穗思餐飲集團(tuán)。
時(shí)間范圍：20xx年5月-20xx0xx年5月。
公司性質(zhì)：外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：廚師/值班經(jīng)理。
工作描述：
設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品，治理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
自我評價(jià)：
本人性格溫順開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，善于獨(dú)立思考，分析問題，解決問題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，較強(qiáng)的社會適應(yīng)能力，良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦刻苦，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行！
餐飲主管簡歷篇四
姓名：性別：
出生年月：***聯(lián)系電話：***。
學(xué)歷：專業(yè)：
工作經(jīng)驗(yàn)：民族：漢。
畢業(yè)學(xué)校：***。
住址：***。
電子信箱：
自我簡介：
求職意向：
目標(biāo)職位：娛樂或餐飲管理|賓館或酒店管理。
目標(biāo)行業(yè)：旅游·酒店·餐飲服務(wù)。
期望薪資：面議。
期望地區(qū)：***。
到崗時(shí)間：1周內(nèi)。
工作經(jīng)歷：
20xx***有限公司營運(yùn)經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
1.負(fù)責(zé)公司營運(yùn)管理政策、制度的制定、培訓(xùn)、落實(shí)、執(zhí)行;。
2.對涉及營運(yùn)的相關(guān)設(shè)備等進(jìn)行篩選，如收銀軟件、部分設(shè)備等;。
200x—200x***店前廳經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
200x—200x***有限公司店長、營運(yùn)經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
餐飲主管簡歷篇五
真實(shí)姓名：段星性別：男。
年齡：26歲身高：170cm。
婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州省安順地區(qū)安順市。
最高學(xué)歷：高中工作經(jīng)驗(yàn)：5-。
聯(lián)系地址：貴州省安順地區(qū)安順市。
求職意向。
最近工作過的職位：
期望工作地：貴州省/貴陽市。
期望崗位性質(zhì)：全職。
期望月薪：9000~10000元/月。
期望從事的.崗位：銷售部經(jīng)理,業(yè)務(wù)拓展主管/經(jīng)理餐飲。
期望從事的行業(yè)：教育/培訓(xùn)餐飲業(yè)。
技能特長。
教育經(jīng)歷。
安大學(xué)校(高中)。
起止年月：9月至7月。
學(xué)校名稱：安大學(xué)校。
專業(yè)名稱：漢語言文學(xué)。
獲得學(xué)歷：高中。
工作經(jīng)歷。
沒有填寫工作經(jīng)歷。
餐飲主管簡歷篇六
性別：女。
出生日期：1975年1月29日
婚姻狀況：已婚。
年齡：34歲。
民族：漢族。
身高：168cm。
最高學(xué)歷：大專。
戶籍：陜西省西安市。
畢業(yè)學(xué)校：長安大學(xué)。
計(jì)算機(jī)能力：精通。
目前所在地：陜西。
求職意向。
工作職位：賓館飯店/餐飲旅游類各種崗位,人力資源總監(jiān),總經(jīng)理助理。
希望工作地區(qū)：陜西等。
最快到崗時(shí)間：隨時(shí)到崗。
期望職位類型：全職工作。
個人總結(jié)。
柔性達(dá)觀的性格適合各類人群中的溝通和協(xié)調(diào)，行政文案、人力資源、辦公內(nèi)務(wù)均有較好的思路及執(zhí)行力，是您最忠實(shí)的合作伙伴。酒店娛樂行業(yè)文筆較好曾經(jīng)多次參與籌備性酒店及餐飲的制度撰寫工作，并獲得好評!缺點(diǎn)是：英語口語較差，沒有人力資源師證件。請貴公司招聘時(shí)結(jié)合實(shí)際情況給予考慮。
自我評價(jià)。
有8年以上的酒店實(shí)際管理經(jīng)驗(yàn)，分別從事過擔(dān)任過總經(jīng)理辦公室、行政辦公室、人力資源辦公室、保安部及餐飲等主要部門經(jīng)理級以上職務(wù)，且在文案、行政、考核等模塊及公關(guān)推展上皆達(dá)到一定的程度。任職期間均籌備過兩個四星酒店、一個餐飲連鎖及兩個實(shí)業(yè)公司。一直是總經(jīng)理的得力助手及搭檔!
籌建經(jīng)驗(yàn)的全程助理能為總經(jīng)理分擔(dān)各類工作壓力。提供高效快捷的工作效率。具備ab型工作的完美追求感、執(zhí)行力較強(qiáng)、酒店文案均屬強(qiáng)項(xiàng)!
“在體現(xiàn)自我價(jià)值的同時(shí)，亦為酒店創(chuàng)造價(jià)值”期待您的面試。
工作經(jīng)歷。
工作經(jīng)驗(yàn)：0年何時(shí)工作：0年。
工作經(jīng)歷：
20xx年至今：某餐飲投資有限管理公司總經(jīng)理助理。
20xx年~20xx年：某大酒店(四星)總經(jīng)理辦公室人力資源部總監(jiān)。
20xx年~20xx年某三星國際商務(wù)酒店總經(jīng)理辦公室。
行業(yè)期望：籌建型的酒店或企業(yè)為佳;酒樓餐飲韓資化妝品謝絕面談!
主要業(yè)績：
餐飲主管簡歷篇七
計(jì)算機(jī)能力：2級聯(lián)系方式：求職意向
工作類型：全職
期望從事行業(yè)：娛樂或餐飲管理期望
工作地區(qū)：不限???????? 期望薪水：面議
工作經(jīng)歷
2008年8月至2009年8月某某餐廳
主要負(fù)責(zé)：1.管理產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)效率及質(zhì)量、清潔及衛(wèi)生的重要標(biāo)準(zhǔn)；
2.在自己的管轄范圍增加營業(yè)額并控制成本開支以達(dá)到最佳營運(yùn)效果；
3.確保眾雇員在一個互相尊重的環(huán)境下工作！2006年6月至2008年7月某某商城
主要負(fù)責(zé)：
1.積極配合公司的營銷策略，實(shí)現(xiàn)公司下達(dá)的任務(wù)；
2.按規(guī)劃及請求拜訪目標(biāo)客戶，并填報(bào)經(jīng)銷商拜訪跟蹤表與終端訪問表；
主要負(fù)責(zé)：
1、在公司總部授權(quán)下獨(dú)立建立和管理分公司，完成公司的戰(zhàn)略規(guī)劃及日常運(yùn)作管理；
2、經(jīng)營指導(dǎo)，開拓客戶，完成經(jīng)營目標(biāo)；
3、負(fù)責(zé)管理體系的'建立，管理和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，建立企業(yè)文化；
4、進(jìn)行市場拓展和品牌經(jīng)營；
自我評價(jià)
本人性格開朗，勤奮，認(rèn)真，富有進(jìn)取精神。具備市場分析能力及銷售經(jīng)驗(yàn)，具有良好的適應(yīng)性和熟練的溝通技巧及領(lǐng)導(dǎo)控制能力和豐富的餐飲、直銷行業(yè)運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)。并能承受較大的工作壓力。
餐飲主管簡歷篇八
出生年月：***聯(lián)系電話：
學(xué)歷：碩士專業(yè)：旅游與飯店管理。
工作經(jīng)驗(yàn)：民族：漢。
畢業(yè)學(xué)校：***。
住址：***。
電子信箱：
自我簡介：
多年酒店從業(yè)經(jīng)歷，多年部門以上級管理經(jīng)驗(yàn)，多年酒店總經(jīng)理職業(yè)資歷。
擅長酒店團(tuán)隊(duì)組建及擴(kuò)充經(jīng)驗(yàn)和項(xiàng)目管理協(xié)調(diào)經(jīng)驗(yàn)。
擅長酒店計(jì)劃，預(yù)算控制，資源統(tǒng)籌，質(zhì)量控制及進(jìn)度管理。
擅長酒店的組織再造及服務(wù)管理體系的建立。
精通酒店客戶劃分和市場運(yùn)作開發(fā)及客戶交流。
四家高星級酒店開業(yè)籌建經(jīng)驗(yàn)。
獲得國家旅游局頒發(fā)的總經(jīng)理崗位資格證書。
近期通過***飯店協(xié)會教育學(xué)院總經(jīng)理認(rèn)證考試，獲得cha證書。
求職意向：
目標(biāo)職位：賓館或酒店管理。
目標(biāo)行業(yè)：旅游·酒店·餐飲服務(wù)。
期望薪資：面議。
期望地區(qū)：***。
到崗時(shí)間：面議。
工作經(jīng)歷：
20xx.9-至今***酒店集團(tuán)。
總經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
1.制定并實(shí)施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計(jì)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃;。
2.將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化，并負(fù)責(zé)實(shí)施和監(jiān)督;。
3.制定公司組織結(jié)構(gòu)和管理體系、相關(guān)的管理、業(yè)務(wù)規(guī)范和制度;。
4.負(fù)責(zé)酒店的推廣營銷工作;。
5.指導(dǎo)公司人才隊(duì)伍的建設(shè)工作;。
6.推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作。
20xx.9-20xx.12***酒店管理公司。
總經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
工作職責(zé)：
1.制定并實(shí)施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計(jì)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃;。
2.將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化，并負(fù)責(zé)實(shí)施和監(jiān)督;。
3.制定公司組織結(jié)構(gòu)和管理體系、相關(guān)的管理、業(yè)務(wù)規(guī)范和制度;。
4.負(fù)責(zé)酒店的推廣營銷工作;。
5.指導(dǎo)公司人才隊(duì)伍的建設(shè)工作;。
6.推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作;。
工作業(yè)績：
1籌建五星級酒店，制定酒店設(shè)計(jì)規(guī)劃說明書，制定酒店公司企業(yè)文化，建立酒店銷售體系，制定酒店公司組織機(jī)構(gòu)和發(fā)展規(guī)劃，及酒店的服務(wù)流程及管理制度，降低酒店及高爾夫成本及費(fèi)用，設(shè)立酒店公司健康服務(wù)模式。
2組建酒店管理公司，負(fù)責(zé)在建兩家酒店的建設(shè)籌建工作，負(fù)責(zé)對海南渡假酒店，溫州商務(wù)酒店，山東商務(wù)酒店的立項(xiàng)開發(fā)工作。
3負(fù)責(zé)酒店管理公司全面管理工作及兩家酒店籌建運(yùn)營工作水岸公社的運(yùn)營工作，伍德會會所的運(yùn)營籌建管理工作。
4組建酒店管理公司，制定酒店管理公司經(jīng)營理念，管理手冊，
5酒店管理公司經(jīng)營方向和五年發(fā)展規(guī)劃;。
6針對***市場制作海南酒店可研報(bào)告，酒店規(guī)劃建議報(bào)告，以及酒店籌建工作;。
8水岸公社市場定位，營業(yè)項(xiàng)目的招商引進(jìn)工作，水岸公社的市場開發(fā)體系和推廣;。
9籌建運(yùn)營伍德會會所，使其成為浦東的高檔會所，每天營業(yè)收入達(dá)6萬元以上;。
10參與置業(yè)的養(yǎng)老院的前期調(diào)研和規(guī)劃工作。
20xx.4-20xx.9***酒店。
總經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
負(fù)責(zé)一家500間五星級酒店運(yùn)營管理。
工作職責(zé)：
1全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理;。
2建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;。
4審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);。
5加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;。
6負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店形象;。
7決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;。
8指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);。
工作業(yè)績：
1、改變酒店收入結(jié)構(gòu);。
2、提高酒店的會展市場客源20xx。
3、餐飲收入提高30%;。
4、減低餐飲成本5%;。
5、建立完善銷售獎勵策略;。
6、梳理酒店的組織結(jié)構(gòu)和服務(wù)流程;。
7，開拓了酒店旅行社市場和進(jìn)入跨國公司酒店采購系統(tǒng);。
8、制定了酒店三年發(fā)展和酒店擴(kuò)張規(guī)劃;。
9、調(diào)整了酒店人事薪酬體系。
20xx.4-20xx.4***酒店集團(tuán)。
酒店總經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
負(fù)責(zé)酒店的全面管理工作，每年酒店?duì)I業(yè)額和利潤增長15%-20xx控制酒店各項(xiàng)成本和費(fèi)用，下降10%。
工作職責(zé)：
1全面負(fù)責(zé)連鎖酒店的經(jīng)營管理、市場拓展?fàn)I銷;。
2建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;。
4審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);。
5加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;。
6負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店形象;。
7決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;。
8指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
工作業(yè)績：
在***酒店集團(tuán)重點(diǎn)解決以下幾個問題。
1，在***重點(diǎn)解決淡旺季的人員問題，通過與***山莊互相使用員工，解決員工的需求矛盾。建議市政府開發(fā)牡丹江的冬季觀光旅游，但沒完成。
2，對酒店實(shí)行收益管理，解決銷售部，前臺以及餐廳的銷售問題。使酒店在出租率和平均房價(jià)收益最大化，改變酒店的收入結(jié)構(gòu)比例。如***酒店由以前客房與餐廳的收入比例4，5：5，5調(diào)整到6：4，實(shí)現(xiàn)酒店利潤最大化。
3，降低能源，人力資源等成本費(fèi)。能源由原先燒油改燒氣，利用電的峰谷平均價(jià)格不同把洗衣房等用電大戶調(diào)整到夜間工作減少電力成本等使能源占酒店?duì)I業(yè)收入比例由25%下降到16%-17%。人力資源成本通過改變組織結(jié)構(gòu)，合并崗位，在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，人力資源成本占營業(yè)收入的比例由24%下降到15%，使酒店的利潤得到很大提高。
4，建立資產(chǎn)的二級，三級帳的管理，全面推行全員負(fù)責(zé)制，使酒店做到帳物相符。
5，建立采購體系，分abc三級管理與重點(diǎn)供應(yīng)商建立伙伴關(guān)系，建立采購標(biāo)準(zhǔn)及成本標(biāo)準(zhǔn)。
6，明確酒店四個產(chǎn)品組合，會議市場，宴會市場，商務(wù)散客，零點(diǎn)宴會為主要市場，由銷售部和網(wǎng)絡(luò)定房等多元化銷售，使酒店出租率全年達(dá)到76，8%左右。
20xx.1-20xx.4***集團(tuán)旅游公司。
總經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
負(fù)責(zé)所屬單位的全面管理工作，組建旅游公司，負(fù)責(zé)5星級酒店開業(yè)籌建及全面管理工作組建***國旅。
工作職責(zé)：
1、根據(jù)集團(tuán)經(jīng)營與發(fā)展的需要，不斷完善各項(xiàng)服務(wù)操作流程與規(guī)章制度，對集團(tuán)下屬各酒店服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量、顧客投訴等實(shí)施監(jiān)督與檢查。
2、建立和完善集團(tuán)質(zhì)量管理體系，提高集團(tuán)質(zhì)量管理水平。
3、建立各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并負(fù)責(zé)實(shí)施效果監(jiān)控，對服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況及效果進(jìn)行階段性評審，并組織學(xué)習(xí)改進(jìn)。
4、負(fù)責(zé)質(zhì)檢工作的管理、質(zhì)檢信息匯總與分析，建立集團(tuán)質(zhì)量管理與監(jiān)督、檢查檔案。
5、定期召開集團(tuán)下屬各酒店參加的管理工作會議，反饋質(zhì)檢狀況和運(yùn)營管理現(xiàn)狀，傳達(dá)管理信息。
6、建立完善的服務(wù)培訓(xùn)和管理培訓(xùn)制度，對各酒店的實(shí)體培訓(xùn)進(jìn)行有效監(jiān)督執(zhí)行。
7、協(xié)助相關(guān)部門，做好各酒店服務(wù)環(huán)境的維護(hù)與完善，參與服務(wù)現(xiàn)場的家具、用品與用具的選擇與調(diào)整工作。
8、對各店的物資管理進(jìn)行規(guī)范和統(tǒng)一，做好物資的保管、使用、申購、報(bào)損等有效的控制及審核。
9、協(xié)助人力資源部，做好集團(tuán)下屬各酒店組織結(jié)構(gòu)的建立、人員構(gòu)成及職責(zé)確認(rèn)等工作。
10、制定各項(xiàng)管理考核制度，并進(jìn)行有效的監(jiān)督執(zhí)行。
工作業(yè)績：
根據(jù)***旅游公司以及旅游產(chǎn)品進(jìn)行幾項(xiàng)調(diào)整。
1，明確產(chǎn)品，以***大佛以及古文化院為線路為重點(diǎn)，以觀光市場為主。以***高爾夫?yàn)榫€路重點(diǎn)開發(fā)高爾夫之旅的旅游活動。以***莊園葡萄酒廠和農(nóng)業(yè)生態(tài)園為主開發(fā)農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目。以***企業(yè)為依托開發(fā)工業(yè)觀光項(xiàng)目。以***賓館以及南山國際會議中心開發(fā)會議市場。以***高爾夫別墅和水庫開發(fā)休閑市場。
2，市場開發(fā)，成立***國旅統(tǒng)一高爾夫，會議，旅游的銷售工作。以***，***，***為重點(diǎn)的山東全線旅游線路的進(jìn)口旅游市場開發(fā)，重點(diǎn)在旅行社。利用集團(tuán)在***，***，***，***的辦事處開發(fā)省際旅游市場。利用多渠道銷售如在中央4臺發(fā)布南山觀光片，在***電視臺重點(diǎn)推廣高爾夫，利用旅游交易會使主要區(qū)域旅行社，開發(fā)***旅游線路與***，***高爾夫，***高爾夫俱樂部聯(lián)合形成友好俱樂部，開拓高爾夫市場，并與煙臺主要酒店設(shè)高爾夫聯(lián)合銷售活動，通過e龍等網(wǎng)絡(luò)開發(fā)旅游市場，每年定期舉辦南山國際文化旅游節(jié)。
3，調(diào)整組織結(jié)構(gòu)和引進(jìn)人力資源。通過招聘等形式引進(jìn)20xx酒店和高爾夫等方面的管理人才，提高整體水平，調(diào)整組織結(jié)構(gòu)以適應(yīng)市場需要成立***國旅統(tǒng)一形象，統(tǒng)一銷售，節(jié)約成本，根據(jù)景區(qū)的淡旺季的員工需求矛盾，我們重點(diǎn)與旅游學(xué)校聯(lián)系，調(diào)整課程在旺季到酒店高爾夫?qū)嵙?xí)，在淡季集中學(xué)習(xí)，解決人力需求的矛盾。把旅游公司所屬企業(yè)的二線職能部門統(tǒng)一成立旅游公司的人力資源部，工程部，保安部，辦公室等部門所屬企業(yè)以營運(yùn)部門為主，減少說屬企業(yè)的運(yùn)營成本，引進(jìn)日，韓服務(wù)經(jīng)理，吸引日，韓賓客到酒店消費(fèi)。
4，管理重點(diǎn)主要制定的***旅游公司的規(guī)章制度以及所屬企業(yè)的崗位職責(zé)，服務(wù)流程，使企業(yè)規(guī)范化，程序化，標(biāo)準(zhǔn)化。
5，主持***國際會展中心及會展中心酒店的建設(shè)，籌建，開業(yè)工作。
20xx.1-20xx.1***酒店。
酒店總經(jīng)理。
職責(zé)和業(yè)績：
工作職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)決議，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、管理本公司全面工作;。
2、全面負(fù)責(zé)處理公司的總體事務(wù)，完成各項(xiàng)指標(biāo)，盡到崗位職責(zé)。
3、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的崗位職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況，并采取對策，保證餐飲業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
4、負(fù)責(zé)公司年度、季度財(cái)務(wù)預(yù)算決算及相關(guān)重大財(cái)務(wù)費(fèi)用開支計(jì)劃的審批;。
6、組織協(xié)調(diào)各部門工作，聽取各部門工作匯報(bào)，提出決策性意見;。
8、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。有主持每周辦公例會的職責(zé)。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào)，并針對各種問題進(jìn)行指示和講評。傳達(dá)政府或酒樓業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
9、負(fù)責(zé)制訂本公司企業(yè)文化建設(shè)，戰(zhàn)略方針。
工作業(yè)績：
負(fù)責(zé)酒店籌建開業(yè)運(yùn)營全面管理工作，負(fù)責(zé)酒店的裝飾，人員招聘，組織結(jié)構(gòu)及人員的編制的設(shè)定，設(shè)施設(shè)備的采購計(jì)劃，人員的培訓(xùn)工作，制定預(yù)算，開業(yè)前期的準(zhǔn)備工作，營業(yè)推廣，酒店功能布局，酒店崗位職責(zé)及工作流程，開業(yè)后客房營業(yè)收入4，5萬每天，餐飲收入12萬每天，康樂收入3萬。酒店規(guī)模2，3萬平方米，客房110間，1個宴會廳，1個西餐廳，1個日本料理，28個餐飲廳房，1個雞尾酒廊，洗浴中心，夜總會，ktv包房，健身俱樂部等。
教育培訓(xùn)：
20xx.6-20xx.12***理工大學(xué)。
碩士。
專業(yè)：
旅游與飯店管理。
20xx.1-20xx.1***第二外國語大學(xué)。
本科。
專業(yè)：
旅游與飯店管理。
餐飲主管簡歷篇九
姓名：陳xx。
性別：男。
民族：漢族。
出生年月：1985年10月。
戶籍：麗水。
現(xiàn)所在地：廈門。
畢業(yè)學(xué)校：新東方烹飪學(xué)校。
學(xué)歷：?？啤?BR> 專業(yè)名稱：烹飪。
畢業(yè)年份：
工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上。
求職意向：
職位性質(zhì)：全職。
職位類別：餐飲。
職位名稱：值班經(jīng)理,項(xiàng)目經(jīng)理。
工作地區(qū)：福建廈門。
待遇要求：5000元/月。
到職時(shí)間：隨時(shí)到崗。
教育培訓(xùn)：
教育背景：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
9月-207月新東方烹飪學(xué)校專科。
工作經(jīng)歷：
所在公司：廈門麥穗思餐飲集團(tuán)。
時(shí)間范圍：年5月-月。
公司性質(zhì)：外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：廚師/值班經(jīng)理。
工作描述：
設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
自我評價(jià)：
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，善于獨(dú)立思考，分析問題，解決問題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，較強(qiáng)的'社會適應(yīng)能力，良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦耐勞，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行!
餐飲主管簡歷篇十
(男,32歲)。
目前職位：店長學(xué)歷：大專。
工作經(jīng)驗(yàn)：5-10年現(xiàn)居住地：北京朝陽勁松。
聯(lián)系電話：電子郵箱：
以身做責(zé)，誠實(shí)守信，敢于挑戰(zhàn)。以人為本，合作共贏的管理思想。致力于建立：家、分享、軍的管理團(tuán)隊(duì)。
王子火鍋餐飲有限公司。
20xx-3至20xx-5任職副理薪資保密。
工作職責(zé)：完成上級下達(dá)的工作目標(biāo)，
參與并管理日常的運(yùn)營。
監(jiān)督日常的成本核算，并上報(bào)。
20xx-7至20xx-8任職經(jīng)理薪資保密。
工作職責(zé)：管理并督促公司的`日常運(yùn)營情況。
審批公司的規(guī)章制度，
下派并督促每個季度的經(jīng)營目標(biāo)等一切事務(wù)。
北京魚貴妃酸湯魚火鍋。
20xx-2至20xx-12任職店長薪資保密。
工作職責(zé)：制定并完善成本控制流程。
制作本店的經(jīng)營目標(biāo)并執(zhí)行。
督促并管理日常的運(yùn)營事務(wù)。
監(jiān)督并管理成本核算。
督促各部門的規(guī)章制度的執(zhí)行。
錦馨閣梭邊魚餐飲有限公司。
工作職責(zé)：完成上級下達(dá)的工作目標(biāo)，
參與并管理日常的運(yùn)營。
監(jiān)督日常的成本核算，并上報(bào)。
完善公司的規(guī)章制度，并實(shí)施。
20xx-7至20xx-7黑龍江省齊齊哈爾電視大學(xué)營銷專業(yè)。
劉海嬌語言能力。
英語：一般。
劉海嬌專業(yè)證書。
保險(xiǎn)營銷20xx年9月由黑龍江齊齊哈爾電視大學(xué)頒發(fā)。
餐飲主管簡歷篇十一
(女,35歲)。
目前職位：客房服務(wù)員學(xué)歷：中專/技校。
工作經(jīng)驗(yàn)：5-20xx年現(xiàn)居住地：廣州海珠工業(yè)大道南。
聯(lián)系電話：電子郵箱：
自我評價(jià)。
本人性格外向，好動，做事認(rèn)真主動。
工作經(jīng)驗(yàn)。
東圃客運(yùn)站。
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)檢票與客車的發(fā)放。
昊通網(wǎng)絡(luò)通信科技有限公司。
工作職責(zé)：上門收取客戶的話費(fèi)及寬帶費(fèi)用。
朗訊通信科技有限公司。
工作職責(zé)：上門收取客戶的話費(fèi)及寬帶費(fèi)用。
廣交會威斯汀酒店。
20xx-2至20xx-4任職客房服務(wù)員薪資20xx-3000元/月。
工作職責(zé)：客房衛(wèi)生整理，清潔。
教育經(jīng)歷。
1993-9至1996-2廣州市輕工技校華縫分校輕工技校專業(yè)。
餐飲主管簡歷篇十二
學(xué)歷：中專應(yīng)聘職位：服務(wù)員。
電話：e-mail：
最近工作經(jīng)歷。
公司：徐州xx度假餐廳行業(yè)：酒店/旅游，餐飲業(yè)。
企業(yè)性質(zhì)：民營職位：餐廳服務(wù)員。
工作內(nèi)容。
負(fù)責(zé)餐前檢查工作，并按標(biāo)準(zhǔn)擺臺，準(zhǔn)備開餐的各類用品和用具;對餐廳的設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅，清潔，安全的環(huán)境下就餐。
離職原因：向往一個更能發(fā)揮自己能力，更能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神的`一個團(tuán)隊(duì)。
職業(yè)能力。
可以根據(jù)菜單和酒水單，向賓客進(jìn)行積極且有技巧的推銷，及時(shí)征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時(shí)將客人意見填寫在客情表上反映給領(lǐng)班。
自我評價(jià)。
熟悉餐廳服務(wù)操作流程，給客人提供最好的服務(wù)，并且能做到酒店餐飲服務(wù)員儀容儀表要求，個人形象良好，身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生，防火，事故預(yù)防方面的知識，確保個人健康和清潔衛(wèi)生，在工作中，積極參加培訓(xùn)，使得個人服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識有不錯的表現(xiàn)。
個人信條：世上沒有不會進(jìn)步的人，只有不愿意進(jìn)步的人，挑戰(zhàn)才會超越，努力才會成功。
餐飲主管簡歷篇十三
專業(yè)一：電腦維護(hù)專業(yè)二：
起始年月終止年月學(xué)校（機(jī)構(gòu)）所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
xx-09xx-07廣州市輕工技工學(xué)校電腦技術(shù)--。
xx-01xx-06游戲?qū)W院平面設(shè)計(jì)--。
xx-01xx-07廣州市廣播電視大學(xué)工商管理在校生-。
語言能力。
外語：英語一般粵語水平：一般。
其它外語能力：
國語水平：一般。
工作能力及其他專長。
工作認(rèn)真負(fù)責(zé),務(wù)實(shí)上進(jìn)。善于管理，注重團(tuán)隊(duì)合作精神。對電腦硬件軟件有一定的認(rèn)識,有3年客服經(jīng)驗(yàn)對稅務(wù)有很一定的.認(rèn)識和操作.
詳細(xì)個人自傳。
吃苦耐勞，工作認(rèn)真責(zé)任。堅(jiān)韌而不失靈活,守時(shí)、誠信、樂觀具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神!
餐飲主管簡歷篇十四
有一些人的求職簡歷相當(dāng)?shù)暮唵?，工作?jīng)歷只寫到年，工作情況只寫崗位名稱，教育情況只寫大?；虼蟊?，讓人看到后了解的信息實(shí)在有限，那么也不會再進(jìn)一步考慮了。以下是“餐飲業(yè)經(jīng)理簡歷”，希望給大家?guī)韼椭?BR> 姓名：xxx。
性別：男。
民族：漢族。
出生年月：1985年10月。
戶籍：麗水。
現(xiàn)所在地：廈門。
畢業(yè)學(xué)校：新東方烹飪學(xué)校。
學(xué)歷：?？?。
專業(yè)名稱：烹飪。
畢業(yè)年份：20xx年。
工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上。
求職意向：
職位性質(zhì)：全職。
職位類別：餐飲。
職位名稱：值班經(jīng)理，項(xiàng)目經(jīng)理。
工作地區(qū)：福建廈門。
待遇要求：5000元/月。
到職時(shí)間：隨時(shí)到崗。
教育培訓(xùn)：
教育背景：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
20xx年9月-20xx年7月新東方烹飪學(xué)校?？?。
工作經(jīng)歷：
所在公司：廈門麥穗思餐飲集團(tuán)。
時(shí)間范圍：20xx年5月-20xx年5月。
公司性質(zhì)：外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：廚師/值班經(jīng)理。
工作描述：
設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
自我評價(jià)：
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，善于獨(dú)立思考，分析問題，解決問題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，較強(qiáng)的社會適應(yīng)能力，良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦耐勞，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行！
餐飲主管簡歷篇十五
為了讓畢業(yè)生更好.更快的找到合適的工作，以下畢業(yè)生簡歷網(wǎng)提供一則應(yīng)屆畢業(yè)生個人求職簡歷表格參考，請各位根據(jù)自己的情況填寫，并從中把握個人簡歷制作技巧，為自己打造一份優(yōu)秀的個人求職簡歷。
個人基本簡歷。
簡歷編號：
畢業(yè)生簡歷網(wǎng)提供參考。
更新日期：
簡歷。
姓名：
國籍：
中國。
目前所在地：
廣州。
民族：
漢族。
戶口所在地：
廣西。
身材：
164cm?60kg。
婚姻狀況：
未婚。
年齡：
31。
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠信徽章：
人才類型：
應(yīng)聘職位：
餐飲/娛樂：炒鍋、
工作年限：
9
職稱：
無職稱。
全職。
可到職日期：
隨時(shí)。
2000--3500。
希望工作地區(qū)：
廣東省。
個人工作經(jīng)歷：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
主廚。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
主廚。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
主廚。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
主廚。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
炒鍋。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
主廚。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
炒鍋。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
炒鍋。
工作描述：
離職原因：
教育背景。
畢業(yè)院校：
某高中學(xué)校。
最高學(xué)歷：
高中。
畢業(yè)日期：
所學(xué)專業(yè)一：
----。
所學(xué)專業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）。
專業(yè)。
獲得證書。
證書編號。
廣西華南職業(yè)學(xué)校。
專業(yè)廚師。
初級。
廣東鶴山樹人培訓(xùn)中心。
廚師。
中級烹調(diào)師。
廣東省技能鑒定中心。
廚師。
高級烹調(diào)師。
語言能力。
外語：
英語一般。
國語水平：
一般。
粵語水平：
一般。
工作能力及其他專長。
本人事廚多家大型酒店高檔食府及大型飯?zhí)弥鲝N工作，有豐富的烹調(diào)和管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉廚房整體崗位運(yùn)作，能合理控制成本，做到物盡其用，擅長粵菜，其次川、湘、贛菜。
我們的菜式以綠色、營養(yǎng)、健康新鮮為中心，加上傳統(tǒng)與創(chuàng)新相容，讓顧客盡享美食的樂趣。
本人樂觀自信，沒有挑剔的.客戶，只有不完美的菜式，發(fā)揮現(xiàn)有的工作經(jīng)驗(yàn)，精益求精，不斷學(xué)習(xí)，不斷改良，不斷創(chuàng)新的宗旨,“沒有最好，只有更好，追求做到盡善盡美，為顧客提供更高的服務(wù)質(zhì)量和完美無憾的食品是我的執(zhí)著追求”。
詳細(xì)個人自傳。
個人聯(lián)系方式。
通訊地址：
聯(lián)系電話：
家庭電話：
手機(jī)：
qq號碼：
電子郵件：
個人主頁：
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