報告是對某一事物、某一現(xiàn)象或某一活動的調(diào)查、分析、研究的科學(xué)性、實踐性的文字表達形式，通過系統(tǒng)、全面地搜集信息、進行數(shù)據(jù)分析和歸納總結(jié)，向讀者提供有關(guān)事物、現(xiàn)象或活動的詳盡、準確的情況和結(jié)論。報告通常包括背景介紹、目的和意義、方法和過程、主要結(jié)果和結(jié)論等內(nèi)容，以便于讀者了解并獲得相關(guān)信息。報告的引言部分應(yīng)該吸引讀者的興趣并簡要介紹報告的主題和內(nèi)容。報告可以包括對某一事件、項目或現(xiàn)象的分析、評估以及建議等方面的內(nèi)容。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇一
天空沒有留下翅膀的痕跡，時光已經(jīng)飛過。在20---20--年度里，生活部在系團委老師、學(xué)生會主席團的帶領(lǐng)下，本著“一切為了同學(xué)”的宗旨，服務(wù)于本系同學(xué)，真正發(fā)揮生活部的特色，為同學(xué)們營造更為良好的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。在我部成員的團結(jié)協(xié)作和校團委、學(xué)生處等其他部門的密切支持下,在廣大同學(xué)的積極配合下，本學(xué)期生活部的工作現(xiàn)已圓滿結(jié)束。
一.納新活動。
財務(wù)管理系于10月18日晚自習(xí)時間在10級財務(wù)管理系各班進行學(xué)生會納新宣傳，并在10月21日中午、下午在二樓禮堂進行了納新活動，使學(xué)生會的工作能夠更加有聲有色的進行。生活部在經(jīng)過面試和筆試兩個環(huán)節(jié)之后，選出14名優(yōu)秀的干事，為生活部注入新鮮血液，為學(xué)生會注入新的能量，使生活部成為一支高素質(zhì)、有能力、辦事認真、團結(jié)協(xié)作的隊伍。
二.衛(wèi)生檢查。
本年度生活部的工作以服務(wù)為主，監(jiān)督為輔。我們沿襲舊規(guī)，在11月組織了一次財管系新干事對10級新同學(xué)的教室、宿舍衛(wèi)生檢查活動，在檢查過程中提醒和督促同學(xué)們注意冬季防流感和注意用電安全，與同學(xué)們攜手共同創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)與生活環(huán)境，在督促同學(xué)們積極整理宿舍內(nèi)務(wù)方面得到了較大提高。并且為了鼓勵同學(xué)們對整理內(nèi)務(wù)的興趣，我們評選出優(yōu)秀教室和優(yōu)秀宿舍激勵大家，也使同學(xué)們在整理內(nèi)務(wù)中找到了樂趣。
三.元旦晚會。
元旦晚會于11月11日開始節(jié)目征集，12月1日正式演出。對于大學(xué)的第一個大型晚會，財務(wù)管理系各位同學(xué)尤其是大一新同學(xué)的熱情度很高，節(jié)目類型和題材豐富多彩。在經(jīng)過兩次節(jié)目選拔、三次節(jié)目彩排之后，最終精心挑選出了最精彩的節(jié)目。這場元旦晚會能夠順利進行并獲得大家的一致好評，與學(xué)生會各部門的努力密不可分。他的成功離不開主席團的總策劃、文體部對節(jié)目質(zhì)量的高標準高要求、學(xué)習(xí)宣傳部對晚會的宣傳和對現(xiàn)場的精心裝飾、外聯(lián)部對整場晚會道具的采購以及生活部對場地的布置。生活部在節(jié)目正式演出之前對通向禮堂的門口以及墻壁、樓道、禮堂進行了徹底的清理，精心策劃會場布置，協(xié)同其他部門裝飾禮堂，負責晚會前的迎賓、晚會進行中在后臺、安保、舞臺道具及效果等方面的人員安排，并在晚會結(jié)束后還原會場。各位干事在晚會的準備中任勞任怨，服從指揮，并且積極調(diào)動主觀能動性，能夠做到發(fā)現(xiàn)問題時立刻解決，真正體現(xiàn)了這個團隊的團結(jié)協(xié)作精神。
光陰似箭，轉(zhuǎn)眼一學(xué)期我們的學(xué)習(xí)生活已經(jīng)接近尾聲。對于學(xué)生會這個溝通同學(xué)與學(xué)校的重要的橋梁，他的工作雖然也將暫時告一段落，但是全心全意為同學(xué)服務(wù)的宗旨將會繼續(xù)延續(xù)下去。衷心希望財務(wù)管理系學(xué)生會的工作會越做越好，能更多更好的服務(wù)同學(xué)，促進整個校園的穩(wěn)定文明和諧發(fā)展。最后希望生活部以及學(xué)生會的每一位干事不光會為自己是學(xué)生會的一員而感到自豪，更能讓學(xué)生會因為有大家而感到驕傲。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇二
上半年，在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，作為第一責任人，我認真貫徹落實鄉(xiāng)黨委基層黨建責任制目標要求，緊緊把握自身在村工作中牽頭抓總、當好表率的具體職責定位。按照“抓黨建、凝合力、謀發(fā)展，抓發(fā)展、夯基礎(chǔ)、促黨建”的工作思路，以開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動為契機，團結(jié)帶領(lǐng)全村廣大黨員干部群眾艱苦奮斗、開拓創(chuàng)新、扎實工作，提升了黨建工作水平，有力地推進了全村經(jīng)濟社會各項事業(yè)的又好又快發(fā)展。下面，我就履行xx村工作第一責任人職責情況述職如下，請各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們評議：
一、狠抓黨員干部教育管理，構(gòu)建打造黨建工作的“核心工程”。
一是建設(shè)“學(xué)習(xí)型、思考型、進取型”兩委班子。堅持每月一次兩委學(xué)習(xí)制度和業(yè)余自學(xué)制度，在班子成員中開展以“學(xué)理論、學(xué)科技、學(xué)法律，查思想、查信念、查作風，促進黨性觀念增強、促進經(jīng)濟發(fā)展、促進黨群干群關(guān)系進一步密切”為主要內(nèi)容的“三學(xué)、三查、三促”活動，互幫相促，樂于交流，形成“工作學(xué)習(xí)化、休閑學(xué)習(xí)化、生活學(xué)習(xí)化”氛圍，同時利用農(nóng)家書屋，組織黨員干部利用業(yè)余時間學(xué)習(xí)黨的理論知識、科技實用技術(shù)及其它文學(xué)、人物傳記等書籍，增長知識，另外還組織黨員干部群眾參加區(qū)、鄉(xiāng)、村舉辦的教育培訓(xùn)3次，解放思想，開拓了黨員干部視野。
二是堅持“三抓”提高發(fā)展黨員質(zhì)量，即：抓培養(yǎng)，夯實發(fā)展黨員工作基礎(chǔ)。抓管理，強化黨員先進作用輻射。抓制度，力求黨建工作規(guī)范科學(xué)。通過不斷健全完善抓制度與落實，規(guī)范了發(fā)展黨員工作，優(yōu)化了黨員隊伍結(jié)構(gòu)，促進了黨的基層組織建設(shè)，目前，xx村共有黨員41名，新發(fā)展黨員2名，積極分子轉(zhuǎn)預(yù)備黨員2名，培養(yǎng)積極分子7名，培養(yǎng)后備干部3名。
二、深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動，激活力作表率。
自開展基層黨組織和黨員“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動以來，xx村將“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動列入了村支部、村委會重要議事日程之中，x月xx日召開了村兩委班子會議，認真學(xué)習(xí)了鄉(xiāng)黨委、政府關(guān)于在基層黨組織和黨員中開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動實施方案及有關(guān)工作部署，又從本村實際出發(fā)詳細制定了以“抓黨建強管理，激活力作表率，創(chuàng)機制謀發(fā)展”為主題的創(chuàng)先爭優(yōu)活動實施辦法，成立了以村支部書記為組長，村兩委人員為成員的創(chuàng)先爭優(yōu)活動領(lǐng)導(dǎo)小組，深入開展了創(chuàng)建活動。
在創(chuàng)建活動中，通過組織黨員重溫入黨誓詞、學(xué)習(xí)黨的政策，互相交流討論，以典型示范村為榜樣比發(fā)展，黨員之間比“崗位奉獻”等各種形式，激發(fā)了村兩委和黨員活力，使創(chuàng)先爭優(yōu)活動起到了明顯效果，一是充分發(fā)揮黨支部作用為xx村西小區(qū)48戶村民清理了公共廁所衛(wèi)生遺留問題，并制定了環(huán)境衛(wèi)生長效保潔制度，從根本上解決了村西小區(qū)一到雨季糞池漲滿，糞便四處流，村民行走困難問題。
二是充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用，發(fā)動35名黨員投入到新農(nóng)村建設(shè)環(huán)境衛(wèi)生整治活動中，自x月份起歷時38天時間，清理了因修建承唐高速輔道拆遷和村民建房遺留垃圾1立方米，清理道路2條總長2400米，在此基礎(chǔ)上，建立了環(huán)境衛(wèi)生整治長效機制，新建了垃圾池9個，為了解決全鄉(xiāng)垃圾堆放處理問題，xx村黨支部積極動員黨員協(xié)助鄉(xiāng)政府做占地戶思想工作，協(xié)調(diào)解決征占農(nóng)戶山地補償問題，最后在本村山灣子山溝內(nèi)，新建了全鄉(xiāng)大型垃圾場一處。
三、發(fā)揮黨建工作的牽引力和帶動力，創(chuàng)機制謀發(fā)展。
xx村始終把黨建工作和中心工作聯(lián)系起來，充分發(fā)揮黨建牽引帶動作用，切實為人民群眾興辦了一批好事實事。一是在區(qū)鄉(xiāng)的幫扶下，為51個農(nóng)戶安裝蔬菜大棚卷簾機51套。二是通過黨支部組織黨員群眾學(xué)習(xí)科技知識和聘請技術(shù)專家講課，以黨員帶群眾，種植各種蔬菜500畝，栽植各種樹木25000棵，發(fā)展農(nóng)戶養(yǎng)豬1000頭。新建便民煤場3個，發(fā)展沼氣30戶。三是深謀細化為民生，為了真正解決xx村萬畝稻田和蔬菜大棚上水難問題，年初村兩委形成共識，謀劃了年內(nèi)修建2700米滲水渠計劃，在上級的幫扶下，目前已完成超平測量xx米，修建滲水渠便道600米。
四、強基固本，深入落實四議兩公開制度。
為進一步實現(xiàn)加強黨的領(lǐng)導(dǎo)與充分發(fā)揚基層民主的有效統(tǒng)一，加快推動新農(nóng)村建設(shè)的順利開展，xx村從工作實際出發(fā)，一抓聯(lián)動，健全責任體系。二抓培訓(xùn)，增強落實能力。三抓宣傳，構(gòu)建濃厚氛圍。四抓落實，提高工作水平。通過堅持“四抓”措施，強化對“四議兩公開”工作法的推廣實施。促進了村工作順利開展，特別是在上半年籌建村級活動場所建設(shè)過程中，村黨支部嚴格把關(guān)，按照“四議兩公開”工作程序，確定了占地面積1400平方米集村部、村民議事、黨員活動為一體的活動場所一處，目前征地拆遷工作已順利完成。
雖然我村抓黨建工作取得了一些成績，兩委班子的整體戰(zhàn)斗力得到了加強，干部的整體素質(zhì)和“雙帶”能力得到提高。但是與鄉(xiāng)黨委、政府的要求還有一定差距，與兄弟村相比還有一定差距。下一步，在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將以更強的責任心、更高的熱情、更清的思路進一步抓好黨建工作，深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動，認真履行黨建工作職責，用真勁，叫真章，實現(xiàn)由“被動抓”向“主動抓”，由“應(yīng)付抓”向“務(wù)實抓”，由“一人抓”向“合力抓”的真正轉(zhuǎn)變，開創(chuàng)了xx村工作新局面。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇三
一、認真總結(jié)、吸取教訓(xùn)、把好質(zhì)量，做為一個熟手責任非常重大，工作中起著承上啟下的作用。工作容不下一點馬虎大意，工作中努力要求自己，不求最好，只求更好，從我手中過的每一道菜肴都要做到餐具凈、熱、口味正、色澤好，如此繁重而重復(fù)的事情，從不感到厭倦。
二、厲行節(jié)約、相互監(jiān)督、控制成本省下的就是掙下的，能回收的就回收，能利用的再利用、大料大用、小料小用，，回收了許多可以重新利用的物品、減少了許多不必要的浪費。為公司節(jié)約了一定的成本。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇四
不知不覺20____年上半年已過去，在這半年中，我們廚房在各位領(lǐng)導(dǎo)和劉部長的支持下，在廚房同事們的共同努力、協(xié)助下，較好的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的廚房工作任務(wù)。作為一名主管，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求、團結(jié)和帶領(lǐng)廚房員工，服從劉部長及各位領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，按照中心的要求，干一行愛一行鉆一行，團結(jié)一致，立足于本職工作，扎扎實實、勤勤懇懇，服務(wù)周到，以自己的實際行動抓好廚房管理，保證了工作正常動轉(zhuǎn)，為老人提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并受到老人及老人親屬的一致好評，老人用餐滿意率達80%以上?，F(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)匯報如下：
一、工作方法：
1、作為一名廚房主管，回顧過去的每一天，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到老人的身心健康。因而遇到困難時能及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報思想，遇到難點能與同事集思廣益，把老人當自已的親人。
2、我們經(jīng)常觀察老人的飲食情況，對飲食不佳的老人查明原因，征求意見，及時調(diào)劑處理，對患病老人加倍關(guān)心照顧，并根據(jù)醫(yī)生的建議和老人的要求，制定、做出香甜可口的飯菜。
3、每周三下午，我們?nèi)齻€廚房面點集中在一起，交流老人的用餐情況，向其他廚房學(xué)習(xí)好的經(jīng)驗，并根據(jù)老人的要求，結(jié)合市場行情，制定出一周的菜譜，做到葷素搭配，粗糧細做，細菜精做，數(shù)量適中，增加飯菜的花色品種，主、副食合理搭配，盡量不重樣，讓老人高高興興進餐廳，紅光滿面出餐廳。
二、衛(wèi)生方面：
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，嚴把食品加工的各個環(huán)節(jié)。
1、生熟菜刀、菜墩、盆分開使用，對采購來的青菜，先用清水加少許鹽泡洗十分清洗干凈后再加工，對餐具進行“一洗、二沖、三消毒”。把剩余調(diào)料、肉等分類放入冰箱保存好備用。而保鮮柜、冷凍箱的保存，只是短暫保藏，不能成為萬無一失的保險箱理念，因面每周至少要清理一次。防止食物腐爛，造成不必要的浪費。
3、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，開飯先洗手。
4、食堂內(nèi)外周末進行大掃除。
三、安全方面。
廚房內(nèi)每個員工必須遵守安全操作規(guī)程，并嚴格執(zhí)行。液化氣爐灶附近不堆放易燃物品。使用中隨時檢查液化氣爐灶閥門有無漏氣;爐灶、煙罩定期清理，為防止油垢過多引起火災(zāi)，每次工作結(jié)束后，專人負責檢查各種電器、電源開關(guān)，確保安全。
四、采購方面。
菜肴質(zhì)量是廚房得以新鮮、實惠的核心。作為廚房主管，嚴把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。貨比三家，本著少花錢買好菜的目的，拒絕霉變，過期食品，讓老人吃上新鮮的食品。
五、節(jié)能降耗。
1、在確保不超支、不浪費、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本始終是我們追求的一個重要目標之一。如：我們的下腳料，加工成小咸菜或職工菜，把剩余飯菜再加熱處理作為職工餐，做到不浪費。
2、隨時掌握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進先出”原則。
3、杜絕“長明燈、長流水”的現(xiàn)象。
六、我們團結(jié)一致，互幫互助，互相尊重，一人有事大家共同幫助，搞好同事關(guān)系。
1、雖然上半年工作在我們廚房全體人員的共同努力下，取得了一定的成績，但離各位領(lǐng)導(dǎo)和劉部長的要求差的很多，還不能滿足每一位老人的口味，在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、廚房人員素質(zhì)提高等方面都還存在一定的不足之處，作為一名廚房主管，不斷地鞭策自己，一步一個腳印踏踏實實，一定會帶領(lǐng)我們廚房全體人員，提高自身素質(zhì)、營養(yǎng)知識和烹飪水平不斷努力，烹飪更精美好吃的菜肴。
2、下半年我們認真學(xué)習(xí)5s管理，定期對工作效果進行評估和肯定，并及時處理管理中存在的問題。積極配合中心領(lǐng)導(dǎo)、部長的工作，認真研究，提高飯菜質(zhì)量，爭取讓老人用餐滿意率達到95%以上，吸引更多的老人入住，為中心創(chuàng)造更好的效益。
以上是我半年來的工作總結(jié)，希望各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們進行不定期檢查;并提出寶貴意見，加以改正。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇五
我作為一名廚房的工作人員，為了提高自己的工作質(zhì)量，在此將本月工作作以下總結(jié)：
一、認認真真做事，老老實實做人。
廚房工作看起來是一項簡單的工作，特別是像我這樣在廚房打雜的人員，好像就是洗洗切切的事情，但我不這樣想，因為廚房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關(guān)系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管剛開學(xué)時天氣多么寒冷，學(xué)期結(jié)束時天氣多么炎熱，我總是自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真地做好自己份內(nèi)的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。也許，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作的機會給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長們和孩子們，做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，認認真真干好自己的工作，讓家長們滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心!
二、勤勤懇懇不計得失。
大家都知道，廚房的工作不像當老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細致和認真，我認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻的精神。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從組長的安排，還主動為組長排憂解難，平時與同事們在一起也總是將重活留給自己干，把方便盡量留給他人。本期我因為生病耽誤了一個星期，我生怕給大家添了麻煩，當病情剛有好轉(zhuǎn)我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復(fù)中，全身心地投入了工作。我常常覺得：人的力氣不像別的東西用了就沒有了，只要勤勞力氣就會用之不盡，因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會拒絕，我想，幼兒園的事情就是我的事情，不管誰做都是為了集體。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇六
經(jīng)過一年多的運作，某大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請進來，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育，強化員工隊伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準。
1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認識，整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。半年來，大廈受訓(xùn)員工達某人次。
3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的`培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年，pa組人員出現(xiàn)較大流動，但由于培訓(xùn)工作做在前，我們順利地渡過了暫時的困難，沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。
4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料，對員工進行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。
同時，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會，告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此，我們除了定期進行涉外登記培訓(xùn)外，還積極鼓勵員工自學(xué)進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容，由口語能力較強的員工負責“教、幫、帶”，定期組織有關(guān)部門員工進行英語學(xué)習(xí)交流結(jié)對，并將外語培訓(xùn)融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助，不僅提高了大家的外語水平，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結(jié)互助精神。
上半年，大廈共接待境外客人某人，與去年同比上升某%。其中外賓某人，同比上升某%;港澳華僑某人，同比上升某%;臺胞某人，同比上升某%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此，大廈將在-月份西博會期間，舉辦迎西博英語口語知識競賽活動，以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。
6、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項服務(wù)到位。同時，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢，進行適時適地的教育，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。
7、根據(jù)大廈實際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實大廈、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)、考試人數(shù)達81人次，占大廈總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
8、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時，注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。
截止-日統(tǒng)計：大廈客房銷售某間，占某%，其中：散客某間，占某-%;團隊某間，占-%;平均房價-元，共接待境內(nèi)外賓客某人次，其中內(nèi)賓達某人次，外賓達某人次。
二、加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
為從長遠出發(fā)，公司認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡房價、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作：
1、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。上半年，我們在春節(jié)、五一長假到來之前，及時掌握了各酒店旺季房價調(diào)整范圍，并與大廈歷年長假期間的入住率對比，制定了今年大廈的旺季房價。在各部門通力配合下，積極與客戶聯(lián)系，采取每天預(yù)報的方法進行控房，這樣既滿足訂房中心，又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳，影響服務(wù)質(zhì)量。使大廈在長假和旺季期間，始終保持了較高的入住率，各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。
2、整理協(xié)議單位客史檔案，做好調(diào)價后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進行了自開張以來第三次調(diào)整協(xié)議單位房價，這種調(diào)整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊，但在淡季中，對入住率占到總比例-以上的協(xié)議單位而言，卻有較大影響。如不調(diào)整協(xié)議單位房價，又會增加大廈的經(jīng)營負擔。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇七
年初以來，安全保衛(wèi)科在廠黨政、公司安保部及縣級安全管理部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹落實各項安全生產(chǎn)管理規(guī)定，嚴格執(zhí)行廠部與安全保衛(wèi)科簽訂的《20____年度安全生產(chǎn)責任書》，始終堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的指導(dǎo)方針，切實狠抓“一個中心、三個重點”，加強對安全生產(chǎn)、消防安全、內(nèi)部治安綜合治理及道路交通安全的管理工作，真正做到了各項安全防范措施落實到位，各項安全生產(chǎn)責任落實到人，截止目前，沒有發(fā)生任何安全生產(chǎn)責任事故、火災(zāi)事故、內(nèi)部治安災(zāi)害事故。現(xiàn)將______4上半年以來總結(jié)情況如下：
一、安全生產(chǎn)方面。
1、排查隱患、督促整改。按照廠部考核辦法管理規(guī)定，廠安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組由我科室負責牽頭定期開展安全檢查。1至5月份，每周組織開展一次安全檢查，從5月份生產(chǎn)加工結(jié)束后，每月組織一次全廠的綜合檢查。到目前為止，定期檢查開展了28次，各種專項整治和節(jié)假日例行安全檢查6次，共檢查出安全隱患40余項，對檢查出來的問題或隱患都按照要求反饋到責任部門督促及時整改，檢查及督查的結(jié)果定期按照要求上報了考核辦。
2、堅持“三級安全教育”制度，做好季節(jié)工安全管理工作?？炯酒陂g招用季節(jié)工多達1400余人，安全保衛(wèi)科在入廠前先后組織進行了4次安全教育培訓(xùn)，培訓(xùn)覆蓋率達100%。在3月份，聯(lián)合瀘西縣職業(yè)技術(shù)教育培訓(xùn)中心，再次組織所有季節(jié)工進行了職業(yè)道德及安全教育培訓(xùn)。各部門、班組每月定期或不定期對所管的季節(jié)工進行安全教育培訓(xùn)，廠職能部門適時對作業(yè)現(xiàn)場進行安全檢查，加強對季節(jié)工的安全管理工作，確?？炯緵]有發(fā)生任何安全事故。
3、嚴格執(zhí)行外協(xié)單位施工管理規(guī)定。從烤季期間設(shè)備維護到淡季設(shè)備檢修再到6月以來對老復(fù)烤掛桿廠房拆除等基建施工項目，幾乎每天都有4至5家外協(xié)施工單位在我廠范圍內(nèi)施工作業(yè)，最多的時候每天有將近10家外協(xié)單位在現(xiàn)場作業(yè)，給我廠安全管理工作帶來了極大的壓力，所以對外協(xié)施工方的管理工作是一個常態(tài)化且復(fù)雜的工作。安全保衛(wèi)科從源頭上加強了安全管理，嚴格執(zhí)行外協(xié)安全管理規(guī)定，代表廠與各施工單位簽訂《安全協(xié)議》21份，并負責做好入廠前的安全教育培訓(xùn)。并24小時對施工現(xiàn)場巡邏檢查，對違規(guī)操作行為予以糾正。從6月份基建施工項目開工以來，每周組織各外協(xié)方召開一次安全教育會議，提出施工現(xiàn)場的相關(guān)管理要求，對違章行為給予通報批評，對嚴重違章行為責令停工整改，通過采取安全防范措施，杜絕各類安全事故。
4、按照建設(shè)安全生產(chǎn)示范單位的要求，完善安全基礎(chǔ)實施建設(shè)。按照省局(公司)批復(fù)要求，及時配合企業(yè)管理科完成安防設(shè)施建設(shè)項目(包括成品倉庫消防自動報警系統(tǒng)、廠區(qū)視頻監(jiān)控系統(tǒng))的招投標工作，在施工過程中提供施工方所需圖紙及相關(guān)資料，并結(jié)合使用的實際，對存在的問題提出意見及建議，促使項目順利完工;對照3月份公司組織安全檢查提出的“消防栓排污孔堵塞，不符合規(guī)范”存在的安全隱患，對全廠的消防栓進行了排污處理，并對消防栓重新更換、安裝，統(tǒng)一標準高度;對消防設(shè)施、滅火器材進行了排查統(tǒng)計，更換消防箱，上報了更換滅火器的申購計劃。
5、按照繼續(xù)深入開展“安全生產(chǎn)年”活動的總體部署以及六月“安全生產(chǎn)月”活動要求，認真開展實施各項安全生產(chǎn)宣傳教育活動，大力提高全員的安全素養(yǎng)。以“安全生產(chǎn)月”為契機，制定了活動方案，在廠內(nèi)醒目位置懸掛宣傳標語;聘請消防大隊防火參謀、安監(jiān)局專職安全員，組織全體員工召開了安全生產(chǎn)知識培訓(xùn);并結(jié)合基建施工的實際，制作宣傳展板，宣傳內(nèi)容包含了“安全生產(chǎn)月”活動主題、“消防四個能力”、“四懂四會”及施工安全管理常識。
二、安全保衛(wèi)、綜治維穩(wěn)方面。
1、繼續(xù)加強安全保衛(wèi)隊伍的建設(shè)。從年初以來，我廠延用了烤季另外增加的6名季節(jié)工，共有安保人員28名，從人員配備上完全滿足安全保衛(wèi)、綜治維穩(wěn)工作的需要。為不斷提高安保人員綜合素質(zhì)，制定了每周一的早上組織全體安保人員開展政治學(xué)習(xí)和安保業(yè)務(wù)培訓(xùn)。6月份原計劃邀請縣武警中隊及消防大隊教官組織全體安保人員進行安保業(yè)務(wù)培訓(xùn)，但由于基建項目施工，只開展了對新增加的6名安保人員的初步訓(xùn)練，待施工項目初步完成后，將繼續(xù)集中組織開展安保業(yè)務(wù)、消防訓(xùn)練等。
2、安全保衛(wèi)日常工作主要以“防火、防盜”為主，負責全廠范圍的安全保衛(wèi)值班、巡邏、檢查、守衛(wèi)等工作任務(wù)，當班人員時時對全廠范圍進行巡邏檢查，加大對重點要害部位的檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報、及時解決，對檢查中發(fā)現(xiàn)存在的安全隱患及時通知相關(guān)部門整改。嚴防火災(zāi)、交通、盜竊等案件或事故的發(fā)生，通過人防、物防、技防相結(jié)合，真正做到了防患于未然，有效預(yù)防各類事故的發(fā)生。
3、加強監(jiān)督，強化內(nèi)部治安秩序的管理?？炯酒陂g，安全保衛(wèi)科各班值勤人員配合各科(室)車間加強對季節(jié)工管理;配合倉儲分選車間做好收儲管理工作，按照倉儲交煙秩序計劃表放行車輛，維護正常的交煙、拉煙秩序;基建項目施工期間，加強了對施工現(xiàn)場及施工人員的監(jiān)督管理，嚴格執(zhí)行門衛(wèi)值班制度，對進出車輛、人員認真登記、檢查。安全保衛(wèi)科每月定期組織各班長對廠內(nèi)、生活區(qū)進行安全檢查，在日常工作中注意了解和掌握各類民事糾紛的'動向，及時化解各類矛盾糾紛。上半年，共化解矛盾糾紛2起。按照縣政法委的要求，在一定時期內(nèi)對重點穩(wěn)控對象的管控工作制定了相關(guān)的實施方案，并按時上報維穩(wěn)綜治的相關(guān)情況報告。采取各項安全預(yù)防控制措施，截止目前沒有發(fā)生任何治安災(zāi)害事故，有效維護了全廠的安全生產(chǎn)秩序。
三、消防、交通安全等方面。
1、做好消防設(shè)施、器材配置、日常維護保養(yǎng)工作。安全保衛(wèi)科按規(guī)定把全廠配置的消防設(shè)施、器材劃分到各班進行日檢查、周維護保養(yǎng)，檢查中及時更換失效滅火器。對基建施工項目范圍內(nèi)須拆除的消防設(shè)施、器材進行暫時的拆除保管，在施工過程中督促施工方采取保護措施，力保消防管網(wǎng)不遭到破壞，確保了消防設(shè)施、器材的完整、有效。
2、落實“三防”安全防范措施。注重人防、物防、技防相互結(jié)合。年初與瀘西公安局消防大隊簽訂《消防安全協(xié)議》，實行警企合作制，安全保衛(wèi)科配合公安局消防大隊消防專職人員每周對全廠范圍的消防檢查，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患，認真落實整改。
3、1#2#3#4#成品倉庫火災(zāi)自動報警系統(tǒng)已投資建設(shè)完成并投入使用。安全保衛(wèi)科在項目建設(shè)過程中及時配合施工方做好設(shè)備安裝、驗收工作，結(jié)合實際提出意見及建議。在投入使用的試運行階段，及時聯(lián)系設(shè)備廠家技術(shù)人員組織全體安保人員及倉庫管理員進行了系統(tǒng)的操作培訓(xùn)，確保設(shè)備操作的準確性，在運行過程中能充分發(fā)揮其效用。
4、落實交通安全管理責任。安全保衛(wèi)科日常對進入廠人員的自行車、摩托車、機動車輛指揮停放到車庫;對入廠的交拉煙車輛發(fā)放防火罩，指揮車輛到指定地點擺放;對生產(chǎn)用車進行限速、限載監(jiān)督管理，嚴格查處違規(guī)操作及違反交通安全秩序的行為;對駕駛員、公務(wù)車輛進行監(jiān)督管理，督促辦公室節(jié)假日對公務(wù)車輛進行封存，并登記，定期配合對專、兼職駕駛員進行安全教育培訓(xùn)。安全保衛(wèi)科每月配合職能部門對廠內(nèi)公務(wù)車輛、叉、抱車等進行一次檢查，督促使用部門做好車輛維護保養(yǎng)工作。
四、職業(yè)健康安全管理體系及十大管理體系推進運行。
上半年，按照“三標體系”規(guī)范要求，健全、完善本部門各類相關(guān)資料、記錄臺賬。從5月份公司推行十大管理體系以來，嚴格按照十大管理體系標準，參照標準化導(dǎo)則對制度文件、流程文件、記錄表單重新進行了編制，按照要求提交了本廠的三級文件類的制度、規(guī)程到體系推行辦審批，目前正逐步按照新的標準完善各類相關(guān)資料、記錄臺賬，為公司十大管理體系的內(nèi)部審核做準備。
五、按時上報各類匯報、總結(jié)材料。
上半年，安全日報、周報、月報、及工作月報表、自檢自查報告、安全生產(chǎn)檢查記錄、綜治維穩(wěn)等各類工作臺帳及匯報材料都按時撰寫，并按時上報給相關(guān)部門。
六、存在問題和工作打算。
上半年，匯集了復(fù)烤加工、設(shè)備維修、基建項目維修、基建施工等方面的安全管理工作，涉及面廣，季節(jié)工、外來人員多且安全意識低，給安全管理方面帶來巨大的壓力，在很多方面還存在管理不到位，防范措施不健全，違章操作和違規(guī)行為在一定范圍內(nèi)存在;生活區(qū)的安全防范還存在漏洞;季節(jié)工安全管理教育力度還不夠;安保人員的素質(zhì)參差不齊，應(yīng)對和處置突發(fā)事件的能力還遠遠不夠。這些問題的存在，與廠部提出的“爭創(chuàng)一流企業(yè)、爭做一流員工”的工作標準和要求還存在一定的差距。
下一步工作打算：1、以建設(shè)“安全生產(chǎn)示范單位”為契機，把安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和人員安全教育緊密結(jié)合起來，提高全員的安全防范意識和全廠的安全管理水平，逐步引入科學(xué)管理機制，以點代面，全面推進，逐步上升為安全文化管理，實現(xiàn)安全標準化管理;2、加強對外協(xié)施工單位的管理，加大隊外來人員、車輛安全管理力度，做好外協(xié)施工方人員的安全宣傳教育培訓(xùn)，杜絕“三違”現(xiàn)象，確保施工建設(shè)項目順利完成。3、加強對安保人員的引導(dǎo)、教育和培訓(xùn)工作，提高安保業(yè)務(wù)素質(zhì)和綜合素質(zhì)，制定用工管理機制，完善考核辦法。4、完善和制訂控制突發(fā)事件(事故)的應(yīng)急管理機制，組織對應(yīng)急預(yù)案進行演練，真正提高應(yīng)急處置能力。
______4年上半年，安全保衛(wèi)科在安全生產(chǎn)、保衛(wèi)、消防安全、綜治維穩(wěn)、交通安全等方面做了大量的工作，各項安全指標均為零。雖然取得了一些成績，離上級安全部門的要求還有一定的差距，今后將更加努力，嚴格按照“報效國家”，“共創(chuàng)大成”和“求精務(wù)實、拼搏創(chuàng)新”的發(fā)展目標和任務(wù)，以嚴、細、實的工作作風完成各項安全管理工作任務(wù)，確保年度各項安全管理目標順利達成。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇八
回顧20-年上半年，作為公司的辦公室文員，三個月來，在公司各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我勤奮踏實地完成了上半年的本職工作，也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗，運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷?，F(xiàn)將上半年的學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下：
1、日常接待工作：接打電話時，使用文明語言，說話和氣、熱情，禮貌地接待來訪人員，對于遇到相關(guān)問題來咨詢或者要求幫助的人員，我都會盡我所知給予解答或及時轉(zhuǎn)達相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予解決。
2、物資管理工作：制定公司日常辦公用品購入和領(lǐng)用表，做好物資的領(lǐng)用管理，根據(jù)部門領(lǐng)用情況，進行領(lǐng)用登記。
3、文件管理工作：根據(jù)工作需要，隨時制作各類表格、文檔等，同時完成各部門交待打印、復(fù)印的文件等，對公司所發(fā)放的通知、文件做到及時上傳下達。
4、認真做好本職工作和日常事務(wù)性工作，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)保持良好的工作秩序和工作環(huán)境，使各項檔案管理日趨正規(guī)化、規(guī)范化。同時做好后勤服務(wù)工作，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事們避免后顧之憂，在部門經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，積極、主動的做好本部門日常內(nèi)務(wù)工作。
二、存在的不足。
1、在本職工作中還不夠認真負責，崗位意識還有待進一步提高，不能嚴格要求自己，工作上存在自我放松的情況。由于辦公室的工作繁雜，處理事情必須快、精、準。在這方面我還有很多不足。
2、對工作程序掌握不充分，對自身業(yè)務(wù)熟悉不全面，對工作缺少前瞻性和責任心，只是自己在工作中偶爾會出現(xiàn)手忙腳亂的情況，甚至?xí)霈F(xiàn)一些不該出現(xiàn)的錯誤。
3、缺少細心，辦事不夠謹慎。文員工作是相對簡單但又繁雜的工作，這就要求我必須細心，并且有專業(yè)素質(zhì)，思路縝密。在這方面我還不夠細心，時有粗心大意，做事草率地情況。
三、今后努力的方向。
1、今后在工作中還需多向領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，積極溝通，從大局出發(fā)，提高自身工作水平。
2、必須提高工作質(zhì)量，具備強烈的責任感，在做完每一件事情之后要進行思考總結(jié)，善于自我反省。
3、注意培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì)，把理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)結(jié)合起來，提高自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，以便為公司的明天奉獻自己的力量，為本職工作做出更大的貢獻。
雖然通過前段時間的工作，取得了一定進步，但在思想上和工作中仍有許多不足之處，今后我會一如既往、刻苦學(xué)習(xí)，爭取取得更大的進步，為公司發(fā)展做出更大貢獻。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇九
廚房在_年做了很多，但也有不足，有激情，但也有無奈，其實這些就是工作，這些就是生活。我們不要想著去改變什么，我們更多的該想想我們自己還可以改變什么，這樣才能讓我們的廚房有更大的進步。下面是我的工作總結(jié)，和大家分享:。
_年即將過去，回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種.種，廚房員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力，積極奮斗，在完成計劃的同時還創(chuàng)造了一個個的驚喜，但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補。
1.加強廚房內(nèi)部培訓(xùn)。根據(jù)前一年的工作總結(jié)，廚房員工工作能力差和工作意識不強現(xiàn)象，嚴抓新員工的工作服務(wù)意識，強化崗位技能，提升員工的綜合能力。
2.加強前后臺溝通和協(xié)調(diào)，提升對客服務(wù)。定期拓開廚房、前臺協(xié)調(diào)會議，增強香榭里人手的團隊意識和服務(wù)意識，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足，前后臺相互協(xié)助，共同努力，提升了餐廳的品牌。
3.合理安排人手，勞動力綜合運用。在競爭日益激烈的當今，人手緊張，根據(jù)廚房現(xiàn)有人手對其進行合理安排，綜合運用，及時調(diào)整員工的工作內(nèi)容，提升員工的工作效率。
4.進一步規(guī)范和明確廚房獎勵考核制度。為提升廚房員工工作效率，增強團隊戰(zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質(zhì)，培養(yǎng)員工積極進取的工作態(tài)度，對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規(guī)定。
5.一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作，廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一，廚房員工持之以恒進行落實。在飯店星級復(fù)評自查中，受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評，還被評為西餐部“五常法”示范廚房。
6.體現(xiàn)餐廳品牌，突出個性化服務(wù)。在平日服務(wù)中，前后臺共同配合，不缺乏個性服務(wù)，對特殊客人特殊對待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個多月的營養(yǎng)餐，有為喜好美食的常客長期制作個性菜肴等等。
7.堅持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作。嚴把出品質(zhì)量關(guān)，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準，提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。
8.圓滿完成月餅銷售任務(wù)。一年一度的月餅銷售工作廚房人手齊心協(xié)力，把工作重點放在銷售上，雖廚房人手的銷售能力薄弱，但經(jīng)過兩個多月的努力，圓滿完成任務(wù)。
9.各節(jié)日美食活動豐富多彩。從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺，從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來的不光是美食，更多的是驚喜和滿足。
10.創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴。廚房內(nèi)部創(chuàng)新開拓，研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎，為飯店爭奪榮譽。
這些都離不開全體人手的共同努力，也離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。在這一年中廚房取得了一些成績，但我們更多的思考應(yīng)該是我們的不足，在競爭如此激烈的今天，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績，這需要我們?nèi)毫θ翰摺Ｎ覀儠谛碌囊荒曛?，共同面對困難，共同挑戰(zhàn)未來，創(chuàng)造更美好的明天。
忙忙碌碌的一學(xué)期即將過去，我作為一名廚房的工作人員，為了提高自己的工作質(zhì)量，在此將本期工作作以下總結(jié)：
一、認認真真做事，老老實實做人。
廚房工作看起來是一項簡單的工作，特別是像我這樣在廚房打雜的人員，好像就是洗洗切切的事情，但我不這樣想，因為廚房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關(guān)系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管剛開學(xué)時天氣多么寒冷，學(xué)期結(jié)束時天氣多么炎熱，我總是自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真地做好自己份內(nèi)的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。也許，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作的機會給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長們和孩子們，做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，認認真真干好自己的工作，讓家長們滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心!
二、勤勤懇懇不計得失。
大家都知道，廚房的工作不像當老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細致和認真，我認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻的精神。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從組長的安排，還主動為組長排憂解難，平時與同事們在一起也總是將重活留給自己干，把方便盡量留給他人。本期我因為生病耽誤了一個星期，我生怕給大家添了麻煩，當病情剛有好轉(zhuǎn)我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復(fù)中，全身心地投入了工作。我常常覺得：人的力氣不像別的東西用了就沒有了，只要勤勞力氣就會用之不盡，因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會拒絕，我想，幼兒園的事情就是我的事情，不管誰做都是為了集體。
三、找竅門使巧勁。
在幼兒園工作已有幾個年頭了，雖然我的工作都是力氣活，但并不是沒有規(guī)律可循。我常常在琢磨，怎樣使重復(fù)的環(huán)節(jié)少一些，怎樣把事情做得又多又快又好，既節(jié)省時間提高效率，又保證工作質(zhì)量。我想，只要肯動腦精，找竅門使巧勁，一定會把工作做得又好又開心?，F(xiàn)在，我的事情越做越順手，我也越來越喜歡這份工作了。
一學(xué)期結(jié)束了，我能順利地完成任務(wù)，多謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷同事們的幫助，我會在以后的日子里更加踏實努力的工作，以回報大家對我的關(guān)心!
一、認真總結(jié)、吸取教訓(xùn)、把好質(zhì)量，做為一個熟手責任非常重大，工作中起著承上啟下的作用。工作容不下一點馬虎大意，工作中努力要求自己，不求最好，只求更好，從我手中過的每一道菜肴都要做到餐具凈、熱、口味正、色澤好，如此繁重而重復(fù)的事情，從不感到厭倦。
二、厲行節(jié)約、相互監(jiān)督、控制成本省下的就是掙下的，能回收的就回收，能利用的再利用、大料大用、小料小用，，回收了許多可以重新利用的物品、減少了許多不必要的浪費。為公司節(jié)約了一定的成本。
我于_年11月正式到月寶賓館工作，當時正是賓館籌備最緊張的時期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種.種問題，我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃;另一方面根據(jù)周邊市場實際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準確，能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。
月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務(wù)的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進，以求菜品能更加適應(yīng)市場。
試營業(yè)以來，接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達19萬余元。試營業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準確，菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的要求而定，等一些問題。帶著種.種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年。現(xiàn)將_年工作計劃匯報如下:。
一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導(dǎo)廚政管理工作。三、在人員方面，進行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下，進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔相應(yīng)的責任。五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長鳴!
1、按規(guī)定日期換工服，避免工作服過臟加大洗滌費用，按規(guī)定3天一頂帽子，嚴防發(fā)皺，油污破損;如果有人愛惜則給以獎勵，否則進行扣分處理。
2、保鮮紙和錫紙盡可能重復(fù)使用，使用時長度應(yīng)控制在最小限度，嚴防大手大腳，所用調(diào)料應(yīng)做到瓶，袋干凈。清潔用品使用后，要清洗干凈保存在使用。如鋼絲球，百潔絲，拖布，抹布;當天洗干凈掛好，以免用更多的水。
3、砧板;刀具人手一把，使用期限為3個月，并已舊換新，蔬菜摘洗禁止一切刀切，精挑細選做到物盡其用。一浸泡的方式，以免用更多的水。
4、隨手關(guān)水關(guān)電，起鍋關(guān)煤氣;杜絕煤氣火常著，節(jié)約用水，禁止常流水，所有香料包需反復(fù)使用兩次以上，禁止不扎料包烹制食品，一次性筷子應(yīng)多次反復(fù)使用，主要針對打荷人員，用完后統(tǒng)一洗干凈裝起來，下次繼續(xù)使用。
5、禁止直接用洗滌靈洗餐具，用具，應(yīng)用水和洗滌靈以6：1的比例調(diào)開在用，各部門所用老油做到自我消化，不準積有大量老油。
6、員工餐饅頭大小不要超過二兩，飯菜合理配置，值班員應(yīng)收好當日剩余飯菜。若員工饅頭過大，很多人喜歡掰開吃，剩余的一半就沒誰愿意去吃了，造成了不必要的浪費。
7、砧板所配菜品，必須按主輔料份量單，以便掌握好分量，不能忽多忽少，凍貨應(yīng)該在晚間解凍，不是緊急情況下不準用水沖及泡發(fā)，以免影響用料質(zhì)量和菜品口味，半成品，腌制品存放3天后應(yīng)及時通知前廳推銷，以免變質(zhì)。
8、根據(jù)營業(yè)情況備料，所有食品應(yīng)按計劃采購，所剩料合理使用，禁止扔掉，購貸準確，避免積壓造成浪費，各檔口主管一定要查清庫存在補貸，不可重復(fù)購置，造成積壓。
9、熟悉設(shè)備工作情況，禁止設(shè)備不正常工作，如年代較久的冰箱，開機時間超過16小時會發(fā)出噪音，所以在使用16小時之前關(guān)一會，以免設(shè)備維修增加費用。
10、各班組應(yīng)多溝通，用料因材施藝;物盡其用，變廢為寶。如：家常菜組的芹菜根無法入菜，可以支配給涼菜組入菜;湘菜組的小青菜兩天沒用完，而粵菜組的小青菜不夠用，所以兩組協(xié)調(diào)使用。
11、去皮原料應(yīng)使用削皮刀，不慎損壞餐具設(shè)備者，應(yīng)主動告知主管部門，如有隱瞞者將嚴懲，原料上漿，掛粉，應(yīng)注意尺度，禁止使用時浪費;比如漿牛肉時，500克牛肉放5克嫩肉粉即可，超過這個分量，這些肉就給漿壞了，不能用了，蒜香骨，雞翅中都存在這種情況。
12、各水龍頭，電器開關(guān)，應(yīng)輕開輕關(guān);洗刷笊籬，油勺時禁止用力敲打，使用期為兩個月，法香各種鮮花可反復(fù)使用。如：洗碗人員在洗碗前檢查盤里頭有無完整的花朵，如果有，需挑出來沖洗干凈，送回廚房消毒后再使用。
13、使用原料時，要本著先進先出的原則，禁止退回粗加工間。如：先處理過貨時間較長的原料防止他們變質(zhì)，否則退回粗加工間。刻畫所剩的蘿卜，可洗干凈后在刻，并保留原料，合理使用。切姜片應(yīng)清洗生姜，邊角料可榨姜汁。
14、燒各美鐵板時應(yīng)把火調(diào)適中，減少煤氣浪費。炸辣椒油所用辣椒要反復(fù)使用，禁止油溫過高，因為干辣椒來說價格也不便宜，不能用一次就仍掉，打出的辣椒可以在用一次，如水煮魚辣椒，紅油辣椒。
15、洗餐具時使用浸泡法，節(jié)約洗滌靈，如有頑漬的餐具最好浸泡10分鐘在洗，干凈了又節(jié)省了洗滌靈煮、醬、鹵食品時，蔥姜蒜的用量應(yīng)適量，避免浪費，肉類提純，要有正常出率，如：廚房規(guī)定了各種肉類的提純率不能縮水太嚴重，2.5千克里脊肉，規(guī)定剃掉筋膜后至少剩余1.75千克，如果達不到此標準，說明剃筋膜時連肉也剔掉了一部分了。
16、削下來的西芹皮，南瓜皮，金瓜皮，大蔥頭和蔥葉子必須用于做蔥油，南瓜油，豉油汁，禁止用勺敲打炒鍋，水龍頭等用具，鹵肉的湯汁不要倒掉，應(yīng)保存做員工餐，組長把工具用具分配到人，堅持每月盤點，防止丟失用具。
17、炒鍋禁止日日燒，使用的最低期限為60天。如：有的師傅喜歡燒鍋，以便清洗，實際上這樣是錯誤的，不僅縮短了鍋的壽命，而炒菜時還容易粘鍋，馬勺，不銹鋼制品禁止摔仍，應(yīng)輕拿輕放，毛巾應(yīng)日日清洗消毒，使用期為30天。
1、我們繪制一張成本控制表，在表格上填上每天的生抽，調(diào)料，原料成本，電腦中的表格就會生成每天的總成本，如果再填上當天的營業(yè)額，表格中就會自動生成當天的毛利率。
2、成本控制表格大致布局依次為：川菜檔口，杭幫菜檔口，粵菜檔口，湘菜檔口，涼菜檔口，面點點心檔口及整個廚房的總成本，總營業(yè)額和毛利率。表格中各檔口合計的經(jīng)營數(shù)據(jù)，這樣表格就自動運算出廚房的綜合成本，總營業(yè)額，總毛利率。
1、制度好比是紅爐不管是誰碰到他都會燙傷。廚房各部門要強調(diào)自律和責任心，不斷研究業(yè)務(wù)技能，要培訓(xùn)廚房人員一專多能，強調(diào)諒解，合作與互補，在生產(chǎn)繁忙的時期，更需要大家發(fā)揚團結(jié)一直，協(xié)作配合的精神。
2、低調(diào)做人，嚴謹做事，好學(xué)習(xí)，善總結(jié)。語言語氣要有親和力，采用獎勵，激勵處罰溝通協(xié)調(diào)，例會和交流會，現(xiàn)場督導(dǎo)監(jiān)督輔助檢場指揮不斷提高監(jiān)督和執(zhí)行力度，因為廚房生產(chǎn)人員技術(shù)力量主人翁精神以為生產(chǎn)管理的力度，廚房生產(chǎn)出品的控制手段等。都可能導(dǎo)致廚房成本的波動，所以培養(yǎng)一只自覺性強士氣高昂的廚房員工隊伍是管理者的工作重中之重。
3、作為一名廚師長的責任是做到誠實并對員工需要的幫助，使他們剛好的工作，舉例;如小王和小李在工作中經(jīng)常勾心斗角，使整個廚房團隊軍心渙散，這樣的行為我們絕不允許的，對我們的廚房隊伍造成非常不好的影響嚴重影響了其他員工的工作積極性和熱情態(tài)度。首先我會在例會上公布，相互互相承認錯誤如不知悔改的進行批評指正進行勸退，。我們決不允許客留這樣不思悔改工作不熱情，主動，積極的人員，影響了我們廚房人員的整體隊伍的素質(zhì)和形象，首先我有很大責任，沒有及時觀察到，這是我工作上的失誤，在例會上想大家檢討自己。絕不允許我們廚師隊伍里出現(xiàn)這種不團結(jié)的局面，因為我們的廚師隊伍是一個整體，是一個團結(jié)，拼搏，奮斗，積極向上，有生機活力的大家庭，只有這樣才能體現(xiàn)每個員工的生命價值觀，望到貴公司長遠合作、發(fā)展、交流、學(xué)習(xí)。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇十
*年，我公司在**市通信分公司及地方政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認真貫徹落實黨的xx大精神，堅持以“市場為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨、以改革為動力、以發(fā)展為目標”的工作思路，深化改革、加快發(fā)展，公司員工團結(jié)奮進，頑強拼搏，以必勝的信念、決戰(zhàn)的精神，克服種種困難，進一步強化服務(wù)和發(fā)展兩大職能，業(yè)務(wù)發(fā)展、業(yè)務(wù)收入實現(xiàn)了雙贏。
運行維護、通信服務(wù)、精神文明建設(shè)等各方面工作取得了顯著的成績。
主要表現(xiàn)在：
發(fā)展來電顯示業(yè)務(wù)4**6部，來電顯示開通率達69.88%;
發(fā)展小靈通2671部，完成占年計劃xx部的133.55%;
較上年同期增長8.7%。
二、抓機遇，促發(fā)展，各項通信業(yè)務(wù)保持電信發(fā)展態(tài)勢 年初以來，我公司在市分公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，立足“早”字、抓住“突”字、突出“快”字，業(yè)務(wù)發(fā)展保持了健康、穩(wěn)定、快速發(fā)展的勢頭。
在年初工作會上，我們本著工作早安排，措施早制定，任務(wù)早分配，業(yè)務(wù)早發(fā)展的經(jīng)營思路，加快發(fā)展。
五是拓展業(yè)務(wù)發(fā)展渠道，加大營銷力度，確保各項任務(wù)的完成。
在市話發(fā)展上，我們以新建樓群、新建小區(qū)、開發(fā)區(qū)為業(yè)務(wù)發(fā)展區(qū)域;
六、積極開辟新業(yè)務(wù)，小靈通業(yè)務(wù)是今年我們首推的一項新興業(yè)務(wù)，從立項到開通放號總計還不到三個月時間，做到了精心組織、全體動員、密切配合，搶設(shè)計、搶施工、搶進度，早宣傳、早開通、早見效益。
公司全體員工在業(yè)務(wù)發(fā)展勞動競賽活動中，轉(zhuǎn)變觀念，認清形勢，奮力拼搏，扎實搞好當前各項工作。
公司內(nèi)部迅速掀起了業(yè)務(wù)發(fā)展新高潮，有效促進了通信業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。
三、優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)，加快建設(shè)，通信能力有了較大提高。
對現(xiàn)有線路設(shè)備資源進行清理和調(diào)整，優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)配置，全面提高線路利用率和設(shè)備實占率。
(一)、基礎(chǔ)建設(shè)方面。
今年以來，我們新建了**所生產(chǎn)樓，機房搬遷已進入實施階段;
積極努力爭取專項資金購置***模塊局機房及營業(yè)室，機房搬遷工程已進入緊張地籌備階段。
(二)、通信建設(shè)方面。
5月底完成縣---鄉(xiāng)光纜施工工程;
新建***兩個接入網(wǎng)點，交換機擴容4000線。
(三)在設(shè)備維護方面，運維部先后制定了機房各項規(guī)章制度，規(guī)范各項原始記錄，對各機房，重點對無人值守機房，認真落實防火、防盜、防破壞、防爆炸等一系列措施，對運行維護工作實行績效考核，公司積極開展了創(chuàng)建文明機房活動。
在抓好通信建設(shè)同時，我們認真抓好設(shè)備維護，優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，促使運維管理上臺階。
今年以來，在全體維護人員的的共同努力，我公司通信設(shè)備運行正常，各項運維指標均在全區(qū)前茅，網(wǎng)絡(luò)接通率達99.3%，長話接通率達67%。
四、深化改革，加快發(fā)展，企業(yè)管理得到加強。
在企業(yè)深化改革的進程中，我公司加大改革力度，建立了符合現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營機制。
一是繼續(xù)深化用人制度改革。
四是強電信習(xí)，不斷提高員工隊伍素質(zhì)。
今年以來，我公司始終堅持“以人為本”的管理理念，加強人才培養(yǎng)和教育培訓(xùn)，不斷提高員工綜合素質(zhì)。
切實加強員工崗位培訓(xùn)和繼續(xù)教育為重點，加快人才培訓(xùn)步伐。
積極組織好員工職業(yè)技能鑒定學(xué)習(xí)考試，形成了企業(yè)用人和員工雙向選擇，崗位能上能下，人員合理流動的用人機制。
通過各項活動的開展，公司機關(guān)作風有了明顯改進，關(guān)心用戶、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、愛崗敬業(yè)的企業(yè)氛圍正逐步形成。
大局觀念、團隊合作意識、市場意識、競爭意識都在加強，進一步提高了通信服務(wù)水平。
五是在黨風廉政建設(shè)方面，公司領(lǐng)導(dǎo)班子堅持“從嚴治黨，從嚴治企，從嚴治領(lǐng)導(dǎo)班子”的方針，把黨風廉政建設(shè)工作納入黨建工作目標，與公司業(yè)務(wù)發(fā)展同部署、同檢查、同考核。
在抓好黨風廉政建設(shè)責任制中我們堅持做到了“四到位”(即：責任領(lǐng)導(dǎo)到位、責任內(nèi)容到位、責任落實措施到位、責任考核到位)。
每年年初，公司經(jīng)理與各部、室、分支機構(gòu)負責人簽訂了《年黨風廉政建設(shè)目標管理責任書》，進一步完善了黨風廉政建設(shè)各項規(guī)章制度，明確了責任內(nèi)容。
有效地提高了全體黨員干部廉潔從政、勤政廉政的自覺性和防腐拒變能力。
五、強化服務(wù)理念，完善服務(wù)制度，促進服務(wù)水平得到提升。
今年以來，我們以狠抓服務(wù)規(guī)范化為重點，以點帶面，逐步實施服務(wù)創(chuàng)新，公司整體服務(wù)水平、服務(wù)層次有了新的提升。
積極開展標準化營業(yè)廳、支局所建設(shè)，營業(yè)電信比去年有較大改善。
為做好服務(wù)工作，我公司主要采取了以下措施：一是及早動手，統(tǒng)籌安排。
公司年初即制定、下發(fā)了改善服務(wù)的十項新目標，并對全年服務(wù)工作進行了具體安排和部署。
二是建章立制，狠抓落實。
1--6月，我公司相繼出臺了《**通信分公司用戶投訴經(jīng)濟責任制獎罰辦法》、《客戶申訴處理辦法》，轉(zhuǎn)發(fā)了《信陽市通信服務(wù)獎懲辦法》等一系列規(guī)章制度，從強化全員服務(wù)意識入手，扎扎實實的開展工作，用戶滿意率不斷提高，目前，客戶滿意率達到99.50%。
三是加強溝通、樹立**通信良好企業(yè)形象。
在3.15活動期間，我公司積極參加消費者協(xié)會組織的各項維權(quán)活動，主動走上街頭，受理業(yè)務(wù)，受到社會各界一致好評。
四是從深層次加強用戶服務(wù)。
為進一步加強對大客戶的深層次服務(wù)，切實落實大客戶管理工作，今年我公司根據(jù)人員變動情況，進一步加大了對大客戶的服務(wù)管理工作，指定專人具體負責與大客戶的各項業(yè)務(wù)聯(lián)系工作，使大客戶真正享受到“綠色通道”服務(wù) 六、嚴管理，抓落實，安全工作得到進一步加強 ***年以來，我們認真推行安全保衛(wèi)責任制，堅持“預(yù)防為主”的方針，加強社會治安綜合治理工作，確保公司內(nèi)部穩(wěn)定、安全，積極配合執(zhí)法部門同盜竊、破壞通信設(shè)施等違法犯罪做斗爭，先后成立了社會治安綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組和防汛領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了汛期應(yīng)急通信預(yù)案等，從而保證通信的安全暢通。
在“安全生產(chǎn)月”活動中，由于我公司積極組織、廣泛宣傳、措施到位，在活動中取得了較好的成績，員工的安全生產(chǎn)意識得到進一步增強。
總之，我公司全體員工在市場形勢復(fù)雜，改革和發(fā)展任務(wù)繁重的情況下，堅持以發(fā)展為主題，以市場為導(dǎo)向，以客戶為中心，識大體、顧大局，克服種種困難，經(jīng)受重重考驗，較好的完成了上級下達的各項任務(wù)。
七、下一步工作思路 今年是我們“決戰(zhàn)***”、保證改制上市的關(guān)鍵一年，也是**通信開展“民主評議行風”、“道德規(guī)范進萬家，誠實守信萬人行”活動和爭創(chuàng)省級文明單位的重要一年。
在肯定成績的同時，我們也須清醒認識到工作中存在的問題和不足。
下半年，我們將繼續(xù)堅持“服務(wù)于社會、服務(wù)于客戶、服務(wù)于地方經(jīng)濟發(fā)展”的服務(wù)宗旨，在省、市公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在地方政府的關(guān)心與支持下，以“機制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新”為動力，進一步解放思想、更新觀念、團結(jié)奮進，加強對市場、客戶和競爭對手的研究，深化經(jīng)營活動分析，加快各項業(yè)務(wù)的發(fā)展，全面完成市公司下達的經(jīng)濟效益指標。
轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念，從方便客戶的角度出發(fā)，用科學(xué)合理的制度和流程來規(guī)范和約束服務(wù)工作，增強全體員工的工作責任感和愛崗敬業(yè)的意識，號召全體員工要以企業(yè)的發(fā)展為己任，再創(chuàng)新的輝煌。
七是繼續(xù)推進“道德規(guī)范進萬家，誠實守信萬人行”活動的扎實開展，務(wù)求實效，為全區(qū)積累活動經(jīng)驗，確?！半p萬”活動取得階段性成果。
轉(zhuǎn)眼間，來公司已有半年多了。
在這段時間里，雖然沒有什么成果，但也經(jīng)歷了一段考驗和磨礪，非常感謝公司給我這么一個鍛煉的平臺，使我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進步，逐漸的把自己學(xué)到的東西與實際結(jié)合，明白了日后自己工作的意義。
記得剛到公司，人事部的吳部長就簡單的介紹了公司的情況。
然后把我們分配到景航新區(qū)，感覺自己很幸運，能在剛開始建設(shè)的新區(qū)和公司一起成長!來到公司上班，看到的同事都是同齡人，感受到了他們的活力和對工作的***，對公司的發(fā)展前景更是看好!
9月，是我們炙誠公司值得紀念的!在試生產(chǎn)了多種產(chǎn)品后，終于得到了客戶的認可，大家期盼已久的訂單終于有了，我們開始投入生產(chǎn)了。
在準備生產(chǎn)的過程中，萬總和徐廠長總是給我們交代在生產(chǎn)過程中的注意事項，因為我們畢竟還沒有成批量的生產(chǎn)，以前也沒有相關(guān)鍛造的工作經(jīng)驗，那么熱的環(huán)境對我們這些人來說是個嚴峻的考驗。
在公司領(lǐng)導(dǎo)和我***武工的安排下我們順利的完成了第一批產(chǎn)品。
交貨的那一天我們的心情是無比的激動的，我們工作熱情高漲!
隨著時間的推移，我們的工作越來越順利。
缺少工作經(jīng)驗的我們也慢慢的麻痹，以為鍛造就是簡單的打鐵，我們的工作就是把鐵放上去再拿下來那么簡單。
鍛件產(chǎn)品也慢慢的出現(xiàn)問題。
每次問題的出現(xiàn)印象都是深刻的。
因為模具接觸鍛件時間長，模具溫度也逐漸升高，導(dǎo)致模具倒角處塌陷，等到了第二天才發(fā)現(xiàn)鍛件不合格，不能達到發(fā)貨的要求，必須返修。
那些鍛件都要重新打磨掉缺陷再重新加熱，花費大量的體力和增加了公司的成本。
這次教訓(xùn)讓我記憶猶新。
明白在生產(chǎn)過程中，一定要仔細認真，及時的發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中存在的問題，及時解決，避免返修的事情發(fā)生。
杭州支架，生產(chǎn)那批產(chǎn)品的時候***剛好出差去了，在試模的時候沒有發(fā)現(xiàn)什么大問題。
在鍛造過程中，當生產(chǎn)完幾十件鍛件的時候，徐廠長發(fā)現(xiàn)鍛件底部有折疊現(xiàn)象。
經(jīng)過檢查，發(fā)現(xiàn)每個鍛件都有同樣的問題，迫使我們停止生產(chǎn)。
去檢查試模的鍛件并沒有發(fā)現(xiàn)這個問題。
經(jīng)過仔細檢查，發(fā)現(xiàn)問題出現(xiàn)在預(yù)鍛型腔，個人見解不同，師兄江部長和公司領(lǐng)導(dǎo)商量之后，決定改變毛坯的尺寸，按照工藝上的要求來鍛打，還是出現(xiàn)那個原因。
找不到出現(xiàn)問題的原因，師傅也就連夜趕回來。
看到現(xiàn)場這些鍛件，說把預(yù)鍛型腔倒角改大點就可以。
經(jīng)過模具的改修，折疊現(xiàn)象也沒有了。
當***說出來后，這看上去就是個簡單的問題。
書上明明有說那樣的.問題為什么自己當時就想不到，頭就蒙了。
為什么要等***提出來大家才知道這是個簡單的問題。
這就是差距，是經(jīng)驗。
我們在工作中更要細心觀察，善于發(fā)現(xiàn)問題，更要善于思考和解決問題。
由于我們經(jīng)驗不足，沒有足夠的勇氣去懷疑設(shè)計。
以后解決就要勇于創(chuàng)新，膽大設(shè)想，提出(轉(zhuǎn)載自，請保留此標記。
)問題再一起探討。
20**年11月26號，閥體模具因為溫度過低打開裂，那還是因為經(jīng)驗不足原因。
在天氣寒冷時，鍛打完一爐中途休息時一定要給模具采取保溫措施，冷卻模具時也應(yīng)該用溫水冷卻。
改進鍛造方法，盡量減少錘子打擊次數(shù)，一火較難打成的盡量采取一火二鍛的方法進行鍛打。
模具裂成二半對公司損失很大，不緊因為模具很貴，而且對交貨帶來不便。
上天或許喜歡給我們這些剛畢業(yè)的人一個玩笑，成長的過程是痛苦的。
**年1月13號，在我們生產(chǎn)主體的時候，或許是回家心切，模具和?？]有對照清楚就開始生產(chǎn)，當發(fā)現(xiàn)毛坯料明顯過大時我們竟然還沒意識到，而是選擇了去改料，沒去對照模卡模具。
當我們正準備慶祝**年圓滿結(jié)束時，徐廠長去檢查鍛件，發(fā)現(xiàn)不對，說是左右錯移，當師兄江部長來檢查鍛件時，才發(fā)現(xiàn)竟然對不上圖紙尺寸。
一個這么大的漏洞竟然在全公司幾十人眼皮下存在這么久，這是對我們?nèi)w人員的挑釁，給我們每個人一個天大的教訓(xùn)。
這對我也是一種莫大的恥辱，一個工藝員在班組沒有發(fā)揮自己應(yīng)有的作用，讓這么嚴重的事情發(fā)生。
這件事情的發(fā)生主要是因為模具到時沒有對照?？ǎ酝牧?xí)慣總以為拉來的模具都是對的。
還有就是鍛件的首件三檢一定要做到位，不能只走形式，只為了快那么幾分鐘而不去檢查尺寸是否合格，鍛件檢查尺寸也要檢查全面。
年輕的工作隊伍成長的過程是艱難的，對于我們這些剛走出校門沒有經(jīng)驗的人來說，一切東西都是在摸索著前進，只要一不小心就會犯錯，幸好20**也我們也算是圓滿結(jié)束。
除了在車間工作以外鍛造實習(xí)，自己在理論上也慢慢了解鍛造生產(chǎn)工藝過程、特點和應(yīng)用。
了解常見鍛造缺陷及其產(chǎn)生原因;
掌握鍛造安全操作規(guī)程。
并能對簡單的鍛件進行工藝分析。
有空的時候也會看***設(shè)計鍛件圖，自己也會把圖紙帶回宿舍模擬做工藝，只希望叫自己做工藝的時候能立即上手。
就是在生產(chǎn)不忙的時候，公司領(lǐng)導(dǎo)也總是抓住機會，給我們進行培訓(xùn)，使得我們能夠更好的工作，了解更多的專業(yè)技能和先進的設(shè)備。
就是在領(lǐng)導(dǎo)和我們交流的過程中，也是鼓勵我們多學(xué)，讓我們在學(xué)習(xí)的過程中很是鼓舞。
在生活方面，公司領(lǐng)導(dǎo)對我們這些遠離家鄉(xiāng)的人更是關(guān)懷，讓我們感覺到了在家的溫暖。
在這半年多工作時間里，我更加感到炙誠公司是一個欣欣向榮的團隊，并為公司上下一心、團結(jié)向上的精神所感染。
能成為其中的一員，我感到十分的榮幸。
在實習(xí)工作中學(xué)到了許多原來在學(xué)校、在書本上所無法學(xué)到的東西。
我相信，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和公司全體員工的共同努力之下，炙誠公司肯定會越來越好，逐步健康發(fā)展，公司的明天一定會更美好!
廚房半年度工作總結(jié)報告篇十一
20__年上半年，出口服裝企業(yè)正經(jīng)受著出口退稅的減少、人民幣升值、人力資源成本大幅攀升的嚴峻挑戰(zhàn)和考驗，服飾公司在集團、股份公司的領(lǐng)導(dǎo)和西服有限公司的支持下，經(jīng)過全體員工的共同努力、奮力拼搏，各項經(jīng)濟指標都取得了較好的成績。1-6月份，總計完成產(chǎn)量__萬件(條)，超額完成計劃__%，完成銷售____萬元，超額完成計劃__%，完成凈加工費____萬元，超額完成計劃__%。(以上數(shù)據(jù)不包括6月份已經(jīng)出運的自營53000件毛呢大衣和10萬件援外學(xué)生服)。上半年完成利潤__萬元?？偨Y(jié)上半年的工作，概括起來，有如下幾點：
一、應(yīng)對挑戰(zhàn)迎難而上，適應(yīng)競爭闖出新路：進入20__年以后，整個服裝行業(yè)面臨著大洗牌，凡是不能適應(yīng)市場競爭的企業(yè)最終將被淘汰出局，服飾公司領(lǐng)導(dǎo)班子樹立憂患意識、發(fā)展意識，審時度勢，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，及時對企業(yè)的總體發(fā)展思路與方向進行了戰(zhàn)略性調(diào)整：優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開發(fā)自營出口業(yè)務(wù)，培養(yǎng)扶持外加工生產(chǎn)，重新組合勞動生產(chǎn)力，擴大前、后道生產(chǎn)車間。全廠各部門圍繞廠部的戰(zhàn)略目標，以企業(yè)目標為行動綱領(lǐng)，努力開創(chuàng)經(jīng)營工作的新局面。
為順利實現(xiàn)全廠年度經(jīng)營目標，年初廠部組織了中層以上干部和管理人員學(xué)習(xí)《目標管理》系列講座，用目標管理方法將企業(yè)的年度總目標變成全廠各部門、每一個員工的自覺行動。作為企業(yè)龍頭的經(jīng)營工作，對實現(xiàn)企業(yè)目標起著決定性的作用，開拓自營業(yè)務(wù)，贏得大客戶，則是取得企業(yè)經(jīng)濟效益的重中之重。而打勝自營業(yè)務(wù)的第一個戰(zhàn)役，是要讓企業(yè)能夠順利通過客戶驗廠，這是關(guān)系到客人能否落單的前提條件。大家明確重要性后，在綜管部的牽頭下，全廠各部門、車間全力配合，工作上抓細抓實，落實責任，全力以赴，確保無疏漏。在全廠上下共同努力下，3月份順利通過了m&s、sears的驗廠。
我們的生產(chǎn)經(jīng)營部緊扣企業(yè)目標，開拓進取，做到外貿(mào)公司業(yè)務(wù)和自營業(yè)務(wù)“兩手抓”，在不斷鞏固、維系原有老客戶的基礎(chǔ)上，不斷開發(fā)新客戶，特別是自營客戶。上半年，企業(yè)承接了十分飽滿的外銷貨單，從二季度開始，新開發(fā)的自營定單客人陸續(xù)開始落單，僅毛呢大衣，一單就有13萬件，英國的m&s客人，所下定單均為中高檔產(chǎn)品，工藝及質(zhì)量要求高，上半年m&s女裝產(chǎn)品已陸續(xù)下單近8萬4千件(條)，自營出口定單，總計已達到250多萬美金。這將成為我們服飾公司今年乃至以后業(yè)務(wù)發(fā)展方向，也為企業(yè)在下半年取得更好的效益實現(xiàn)__年各項經(jīng)濟指標打下堅實的基礎(chǔ)。我們的生產(chǎn)車間在生產(chǎn)自營產(chǎn)品時，傾注了極大的責任心和熱情，元月份，自營產(chǎn)品——m&s試單11000件11個款式，其工藝要求高難度大，廠部將最難的款下給縫制一工段來完成，一工段在車間主任和工段長、技術(shù)員的帶領(lǐng)下，全工段形成了團結(jié)戰(zhàn)斗的堅強團隊，各負其責、相互協(xié)作，按時保質(zhì)圓滿完成了任務(wù)，由于各部門的努力，試單深得客人的好評。在生產(chǎn)毛呢大衣時，我們的縫五車間領(lǐng)導(dǎo)認真組織、合理調(diào)度、精心指揮，使得產(chǎn)量節(jié)節(jié)攀升。我們的裁剪、后整理兩個前后道車間，由于外發(fā)加工產(chǎn)品數(shù)量的不斷增大，工作量也加大，車間主任積極培訓(xùn)員工，充分調(diào)動大家的能動性，生產(chǎn)上需要多少就完成多少。在節(jié)約用料上，裁剪車間與技術(shù)質(zhì)管部共同研究精打細算。后整理車間，m&s產(chǎn)品剛上手時，員工很難適應(yīng)要求，車間主任親自操作手把手教。全廠各相關(guān)車間員工齊心協(xié)力，我們確保了每周m&s產(chǎn)品的出貨。如今，服飾公司正在走向成熟，m&s、sears等幾個大客戶對我們也給予了相當?shù)恼J可，我們服飾公司的前景一片光明。
二、改進工藝強化管理，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品贏得客戶：隨著經(jīng)營工作的不斷拓展，諸如英國m&s這類大客戶中高檔女裝的大量投放，要求我們在技術(shù)上采用先進的工藝、精湛的技術(shù)給予保證，特別是女裝款式變化大，講究的是形、體，工藝復(fù)雜，面料變化無常，必須準確掌握好客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的要求。我們采取了工藝、資料、樣衣融為一體的方法，對每次客人的更改意見進行仔細推敲研究，并在工藝資料中注明，在工藝流程上不斷加強工藝研發(fā)，根據(jù)不同的客戶，制定相應(yīng)的板型和技術(shù)標準。為了保證生產(chǎn)車間產(chǎn)品質(zhì)量處于正常流水狀態(tài)，我們著重加強制板人員自身技術(shù)水平的提高，利用每批產(chǎn)品在打樣中或生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的問題，及時剖析原因提出解決的方法。對每一批打樣，都建立工藝檔案，以便及時和客人溝通工藝中的問題，同時也為大生產(chǎn)奠定工藝操作基礎(chǔ)。援外校服今年仍然以舜天股份公司為龍頭，有十個聯(lián)合體共同參與繼續(xù)生產(chǎn)，板型的校對、工藝的審核、各單位的樣品鑒定，都在我們公司有條不紊中進行。水平樣、生產(chǎn)樣，一次又一次鑒定，確保了最終商檢局檢驗以優(yōu)良品一次性通過。
為了確保企業(yè)能夠穩(wěn)定地生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，企業(yè)在工作中全面貫徹執(zhí)行iso9001：__質(zhì)量管理體系標準，并著力提高管理體系的運行質(zhì)量，持續(xù)改進工作。在各部門的專項管理中，嚴格按照程序文件和三級文件的規(guī)定進行規(guī)范管理和操作。質(zhì)管部門每月根據(jù)各車間質(zhì)量評分和返修情況進行獎懲，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，及時召開相關(guān)技術(shù)員和質(zhì)管員、質(zhì)檢員會議，分析存在的問題研究糾正措施，每月底對當月出現(xiàn)的質(zhì)量問題以及采取的改善辦法進行通報，加強對質(zhì)檢員培訓(xùn)，提高質(zhì)檢隊伍的素質(zhì)，確保產(chǎn)品質(zhì)量的提高。
管理，建立了強有力的內(nèi)外部質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)，責任明確，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量都有很大的提升。出現(xiàn)了來一個客戶，就能做好一個客戶的局面。
三、堅持以人為本，構(gòu)建和諧企業(yè)：黨的xx屆五中全會提出了“以人為本、促進可持續(xù)發(fā)展、建造和諧社會”的要求。我們將這一理念落實在具體的工作中，以全面提高員工的素質(zhì)、改善員工物質(zhì)和精神生活為突破口，構(gòu)建和諧的企業(yè)氛圍，增強企業(yè)的凝聚力。針對公司的具體情況，我們首先大力加強企業(yè)的文化建設(shè)，并從如下的兩方面著手：
第一、全面提高員工的文化素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、思想素質(zhì)和心理素質(zhì)：我們深知每一位員工都是企業(yè)的主人，是企業(yè)生產(chǎn)力和“兩個文明”建設(shè)的直接承擔者，如何把握機遇，適應(yīng)新形勢下的市場競爭，培養(yǎng)一支技術(shù)精良，能打硬仗的員工隊伍，是企業(yè)振興、發(fā)展的關(guān)鍵。在科學(xué)文化素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)建設(shè)上，公司對新人全部進行了制度、安全、技術(shù)等方面的教育，對技術(shù)人員進行技術(shù)水平提升的培訓(xùn)，對質(zhì)檢人員進行崗位培訓(xùn)，對中層干部進行目標管理培訓(xùn)和素質(zhì)、品德、工作能力等方面的全方位考核，并實行個人述職、民主測評、中高層崗位競聘上崗，形成了“能者上、平者讓、庸者下”的競爭體系，以提高中高層干部的工作積極性和主動性;制定良好的榮譽激勵制度，每季度評選每季之星，召開表彰大會進行大張旗鼓的宣傳，使員工們學(xué)有榜樣，趕有目標。在企業(yè)中形成了員工信任擁戴領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心員工的和諧企業(yè)氛圍，激發(fā)了員工干好本職工作的熱情，形成敬業(yè)奉獻精神，將自己的人生價值與公司利益緊密聯(lián)系在一起。在我們的員工中，涌現(xiàn)了大量的先進模范、企業(yè)之星。如五車間員工張根從，不怕吃苦，任勞任怨，一人干著幾人的活，是車間的生產(chǎn)高手，而工資收入上也得到了相應(yīng)的回報。三車間的賀銀芳是__年2月份從陜西高陽職中來到舜天的，該員工虛心好學(xué)、積極肯干，成為車間的生產(chǎn)能手?？p制一工段的韓剛是建廠初期來的，由原來的燙工轉(zhuǎn)為機工，該員工任勞任怨，對技術(shù)刻苦鉆研，速度和技能也是工段的先進。
第二、重視員工精神生活，豐富員工文化活動：由于平時員工的生產(chǎn)任務(wù)較重，工作壓力較大，員工的年齡結(jié)構(gòu)偏低，所以我們努力加強員工心理素質(zhì)建設(shè)，組織豐富的文體活動。年初我們召開了年終總結(jié)表彰大會和迎春文藝晚會，大力表彰先進，員工們自編自導(dǎo)自演了一臺反映健康向上、宏揚士氣為主旋律的文藝節(jié)目，起到了教育鼓動、振奮人心和斗志的作用。4月份我們舉辦了春季運動會，為集體榮譽而戰(zhàn)的精神鼓舞著員工訓(xùn)練、比賽，運動會的過程是生動的熱愛企業(yè)教育,增進了員工之間、員工與企業(yè)之間的理解，促進了合作，起到了增強企業(yè)凝聚力的作用。在激勵員工和改善員工物質(zhì)生活方面，我們從__年開始，推出了一系列新的政策：提高日工資和承包獎、質(zhì)量獎標準，工齡補貼規(guī)定，對食堂進行改革、改善后勤服務(wù)，增加夜宵、開辦服務(wù)部、增加對員工的服務(wù)項目，同時這些工作也給企業(yè)帶來了較好的效益。企業(yè)通過這一系列工作的開展，使員工們真正感受到企業(yè)大家庭的溫暖，并為這個共建的家園，努力工作貢獻自己的一份力量。
1、用科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以經(jīng)濟效益為中心，求真務(wù)實、真抓實干，乘勢而上、尋求更大發(fā)展，將企業(yè)建設(shè)成為管理中心、技術(shù)研發(fā)中心、質(zhì)量監(jiān)控中心。
2、注重細節(jié)管理，提升執(zhí)行力，在提升產(chǎn)品質(zhì)量同時，下大力氣提高產(chǎn)能。控制與預(yù)防生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)的浪費，減少無效勞動。
3、進一步做好對員工的招聘、教育、管理、服務(wù)工作，增強企業(yè)的向心力、凝聚力。
20__年我們服飾公司走過了一段不平凡的路程，下半年將會有更加繁重的任務(wù)落在我們肩上等待我們?nèi)ネ瓿?，我們要迎著困難，頂著壓力繼續(xù)努力，通過總結(jié)經(jīng)驗來更好地規(guī)劃未來，服飾公司全體同仁，決心團結(jié)一致，不斷進取，努力工作，力爭在下半年取得更大更好的成績，為全面完成__年企業(yè)各項經(jīng)營目標而努力奮斗!
廚房半年度工作總結(jié)報告篇十二
新的一年又將來臨，回顧過去一年，感慨良多。作為廚房的管理者我始終嚴格要求自己，以身作則，認真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，以招待所利益為重，x年招待所廚房在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助、各位同志的理解支持下，較好地完成了各項服務(wù)保障工作。為了總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，更好的促進以后的工作，現(xiàn)將這一年來的工作情況匯報如下：
一、基本工作情況。
1、人員管理。
每天堅持召開早班例會，對所屬員工的著裝、儀容儀表進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。規(guī)范禮貌用語，要求員工見到客人時主動打招呼，并使用敬語。嚴密組織量化管理、員工手冊等內(nèi)容給員工進行培訓(xùn)，保證每周培訓(xùn)時間不少于1個小時，使員工養(yǎng)成遵章守紀的好習(xí)慣。
在培訓(xùn)、檢查的同時，嚴格落實各項規(guī)章制度，加強內(nèi)部管理，對違章違紀的員工重點管理，嚴格執(zhí)行量化管理規(guī)定。
2、菜品更新及創(chuàng)新。
今年對招待所廚房零點菜譜進行了2次更新，菜品更換率達30%以上。共推出新菜道，其中像干鍋湘之驢、膠東雜魚鍋、獨步青椒魚、豆腐煲等菜品都有很高的點擊率，受到客人一致歡迎。針對客人口味需求加強對主食種類進行研究，增加粗糧、小吃等品種，如核桃酥、手抓餅、蔥花餅等也都受到了好評。
在每次的外事活動都充分做好各項準備工作，通過上網(wǎng)、看書等方式了解客人的生活習(xí)性、飲食愛好等，進行配菜、燒制，受到過韓國、德國、澳大利亞等地客人的贊揚。
經(jīng)常利用空閑時間到市場上進行調(diào)研，及時了解市場新的原料、菜品，每月為淮河廳更新一次菜譜，并增加了有機蔬菜、新鮮水果、魚類等，現(xiàn)在天氣逐漸變冷，每天中午還推出了一道例湯，這些也都得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可。
聘請粵菜師傅到招待所內(nèi)進行菜品技術(shù)經(jīng)驗交流，在此期間，也推出了一系列粵菜系菜品，主要以家常、清淡為主，在擺盤、盤頭裝飾上也進行了突破創(chuàng)新，并為宴會廳購臵了一批新的餐具及器皿，增添菜品新鮮感、創(chuàng)新度。
3、安全管理。
(1)在食品衛(wèi)生安全方面，始終堅持堅持先進先出的原則。嚴把食品衛(wèi)生關(guān)，從進貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴格檢查，防止食物污染。要求各班組上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生，準備好各種調(diào)味品，檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量，嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。廚房各冰箱管理責任落實到人，專人負責，食品分類存放，保證每周至少徹底清洗一次。環(huán)境衛(wèi)生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。通過以上各項措施及各位員工的努力，在每次食品涂抹化驗中各項食品、餐具都能達到標準，未出現(xiàn)一次食物中毒事件。
(2)設(shè)備及人員安全方面。每天對廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處進行清洗，對于油煙管道至少每半年清洗一次。定期對廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、法蘭接頭、閥門作檢查，防止泄漏。每天安排值班人，在下班后關(guān)閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源、電源后才能離開。
至少每月進行一次消防安全知識培訓(xùn)，讓所有人員了解到滅火器、消防栓的使用方法，知道主要電源、煤氣、自來水開關(guān)的位臵。對容易發(fā)生工傷事故的機器進行重點在崗培訓(xùn)，并請杰明欣公司定期對生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施進行檢查，例如閥門的開合、設(shè)備維護等。通過以上的努力，招待所廚房在全年內(nèi)未出一次安全事故。
4、成本管理。
根據(jù)菜品安排廚師班組，各班組廚師對各自烹調(diào)品種負責，嚴格按照產(chǎn)品規(guī)格進行加工，使產(chǎn)品統(tǒng)一標準，保證菜品質(zhì)量。對每道菜的出成率進行計算，對菜量進行控制，配菜時按照人數(shù)進行配備。尤其是宴會餐，嚴格核算每人標準，避免菜量過多造成浪費。
根據(jù)菜品本身需求制訂原料采購標準，采購以日為單位，根據(jù)經(jīng)營狀況規(guī)律進行計劃性下單，避免積壓。對原料粗加工、切配工作流程及標準進行規(guī)范，嚴格按照標準測算出原料的粗加工、切配的出成率。每天對垃圾桶進行檢查，查看原材料的浪費情況，對于惡意浪費者進行重罰。
二、工作中存在的不足。
1、創(chuàng)新意識不強，走出去的少，不能及時對菜品進行更新進調(diào)換，對淮河廳菜品的研制不夠細致，不深入，沒能充分結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)身體情況及季節(jié)的變化進行調(diào)配。
2、現(xiàn)在的工作重心主要還是放在招待所廚房，對于食堂廚房的菜品關(guān)心的少。
三、明年工作展望。
1、建立招待所廚房菜庫，對各項菜品進行分類整理，并將收集到的客人意見及建立存檔備案，作為改進菜品的依據(jù)。
2、將工作重心放到淮河廳，針對局領(lǐng)導(dǎo)身體情況，根據(jù)季節(jié)的變換，對煲湯類菜品進行研制，把菜品做細、做精。
3、加強與食堂的溝通交流，對每周的菜譜進行研討，對菜品進行合理調(diào)劑。
4、加緊菜品創(chuàng)新工作，廚師長及有關(guān)人員每周至少一次對市場進行考察、及時發(fā)現(xiàn)挖掘新、奇、特原料和貨源，不斷更新菜品。集眾家之長，經(jīng)常到其他酒店學(xué)習(xí)、交流、取經(jīng)，對每道菜品都要進行認真分析，確保每道菜品都能適合顧客口味，被顧客稱贊。
5、每月對廚房人員進行一次專業(yè)技能考核，由廚師長或其他考評人按標準進行檢查考核，優(yōu)勝劣汰，實行末位淘汰制。
6、成本控制和節(jié)能。
在管理好菜品質(zhì)量的同時，要檢查菜品的使用率，從原材料的購進，要及時了解市場行情，驗收好質(zhì)量、數(shù)量，要求粗加工做好材料的分配及下腳料的回收利用，在切配時要檢查菜品使用率，主輔料的合理配制，最后控制好成品的售價。在節(jié)能方面，加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象。
7、為重要的突出的員工制定工作計劃和發(fā)展目標，教育引導(dǎo)員工正確的樹立職業(yè)觀和價值觀。對現(xiàn)役戰(zhàn)士進行重點培養(yǎng)，定期開展專業(yè)技能培訓(xùn)，每月對工作表現(xiàn)進行評價。
8、建立開放、和諧的溝通渠道，讓大家積極參與，踴躍發(fā)表對于工作上的，生活上的意見，對員工提出的意見適時地給予認可、贊揚。員工在思想和生活上有困難時，設(shè)法為他們排憂解難。
總結(jié)一年來的工作，我覺得有所失也有所得，雖然也取得了一些成績，但距離領(lǐng)導(dǎo)的要求和期望還是有一定距離。在今后的工作中，我將同廚師班子一起，發(fā)揚成績，克服不足，繼續(xù)努力，加強學(xué)習(xí)，盡職盡責的完成好各項工作任務(wù)，有不足之處還懇請各位多進行批評、指正和幫助。在此我要衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)和組織對我多年的培養(yǎng)，更要感謝大家對我工作的一貫支持。謝謝大家!
廚房半年度工作總結(jié)報告篇十三
這是一份保險銷售年終總結(jié)報告，主要講了提升素質(zhì)、提升水平、執(zhí)行規(guī)章制度等四大部分，請認真閱讀全文：
年初，我加入到了國壽支公司，從事我不曾熟悉的人壽保險工作。一年來，在公司領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和其他老師傅的熱情幫助下，自己從一個保險門外漢到能夠獨立從事和開展保險營銷業(yè)務(wù)，在自己的業(yè)務(wù)崗位上，做到了無違規(guī)行為，和全司員工一起共同努力，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)和上級布置的各項工作任務(wù)。以下是本人一年來的工作情況匯報。
一、努力提高政治素養(yǎng)和思想道德水平。
積極參加上級公司和支公司、本部門組織的各種政治學(xué)習(xí)、主題教育、職業(yè)教育活動以及各項組織活動和文娛活動，沒有無故缺席現(xiàn)象;能夠堅持正確的政治方向，認真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想等，從各方面主動努力提高自身政治素養(yǎng)和思想道德水平，在思想上政治上都有所進步。
二、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。
積極參加上級公司和支公司、本部門組織的各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)和考試考核，勤于學(xué)習(xí)，善于創(chuàng)造，不斷加強自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的訓(xùn)練，不斷提高業(yè)務(wù)操作技能和為客戶服務(wù)的基本功，掌握了應(yīng)有的專業(yè)業(yè)務(wù)技能和服務(wù)技巧，能夠熟練辦理各種業(yè)務(wù)，知曉本公司經(jīng)營的各項業(yè)務(wù)產(chǎn)品并能有針對性地開展宣傳和促銷。
三、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度。
一年來，無論在辦理業(yè)務(wù)還是其它的工作中，都能嚴格執(zhí)行上級公司和支公司的各項規(guī)章制度、內(nèi)控規(guī)定和服務(wù)規(guī)定，堅持使用文明用語，不越權(quán)辦事，不以權(quán)謀私，沒有出現(xiàn)被客戶投訴的行為以及其它違規(guī)違章行為。業(yè)余生活檢點，不參與賭博、購買六h彩等不良行為。
四、較好地完成支公司和本部門下達的各項工作任務(wù)。
一年來，能一直做到兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇地努力工作，上班早來晚走，立足崗位，默默奉獻，積極完成支公司和本部門下達的各項工作任務(wù)。能夠積極主支動關(guān)心本部門的各項營銷工作和任務(wù)，積極營銷電子銀行業(yè)務(wù)和各種銀行卡等及其它中介業(yè)務(wù)等。
一年來，本人憑著對保險事業(yè)的熱愛，竭盡全力來履行自己的工作和崗位職責，努力按上級領(lǐng)導(dǎo)的要求做好各方面工作，取得了一定的成績，也取得領(lǐng)導(dǎo)和同志們的好評。回首一年過來，在對取得成績欣慰的同時，也發(fā)現(xiàn)自己與最優(yōu)秀的員工比還存在一定的差距和不足。但我有信心和決心在今后的工作中努力查找差距，勇敢地克服缺點和不足，進一步提高自身綜合素質(zhì)，把該做的工作做實、做好。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇十四
都取得了可喜的成就，作為______出納，我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應(yīng)盡的職責，按時到銀行保險等公共場合辦理業(yè)務(wù)。
在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時，順利完成如下工作：
一、開學(xué)期間日常工作：
1、與銀行相關(guān)部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。
2、清理______欠費名單，并與各個相關(guān)部門通力合作，共同完成欠費的催收工作。
3、核對保險名單，與保險公司辦理好交接手續(xù)，完成對我______職工的意外傷害險的投保工作。
4、做好20____年各種財務(wù)報表及統(tǒng)計報表，并及時送交相關(guān)主管部門。
二、其他工作。
1、迎接____評估，準備所需財務(wù)相關(guān)材料，及時送交辦公室。
2、為迎接審計部門對我____帳務(wù)情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作，對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計，并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。
3、按照______部署，做好了社會公益活動及困難職工救濟工作。
1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符，做到及時匯報，及時處理。
2、及時收回______各項收入，開出收據(jù)，及時收回現(xiàn)金存入銀行，從無坐支現(xiàn)金。
3、根據(jù)會計提供的依據(jù)，及時發(fā)放職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費。
4、堅持財務(wù)手續(xù)，嚴格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳)，對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇十五
高林社區(qū)在街道黨工委、辦事處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在轄區(qū)單位及廣大居民的大力支持下，社區(qū)工作人員團結(jié)一致，積極工作，為民做好事，辦實事，較好的完成了上級部門交給的各項工作任務(wù)。
1、社區(qū)認真抓好黨員干部的思想建設(shè)、作風建設(shè)和組織建設(shè)，堅持黨員“三會一課”制度，開好支部大會和支委會，規(guī)范黨建工作，抓好黨員教育管理，注重黨員日常政治理論、業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，積極引導(dǎo)黨員干部通過學(xué)_大精神把握正確的政治方向。十二屆全國人大一次會議召開期間，社區(qū)還組織黨員干部收看了會議盛況，會議的內(nèi)容振奮人心，目標清晰明確，廣大黨員干部紛紛表示，我們將繼續(xù)團結(jié)在以習(xí)近平主席為核心的新一屆領(lǐng)導(dǎo)周圍，做好本職工作，為全面建設(shè)小康社會努力奮斗。
2、大力推進黨風廉政建設(shè)。今年來，高林社區(qū)黨總支按照《關(guān)于培育高林社區(qū)基層黨風廉政建設(shè)示范點的意見》(廈胡紀委〔20_〕1號)文件要求，結(jié)合社區(qū)工作實際，積極開展廉政文化建設(shè)，在加強組織領(lǐng)導(dǎo)、培育核心理念、推進制度創(chuàng)新、引導(dǎo)群眾參與、營造反腐倡廉氛圍等方面進行了有益地探索和實踐，推動了黨風廉政建設(shè)和反腐倡廉工作的健康發(fā)展。通過整合社區(qū)資源，打造陽光黨務(wù)公開新品牌，轉(zhuǎn)變建設(shè)觀念，打造“幸福廉政”新景點，以及完善制度建設(shè)，打造“勤廉雙優(yōu)”的新標桿，強化規(guī)范運營，打造“三資”監(jiān)管的新模式等措施推進黨風廉政工作的開展。
3、注重培養(yǎng)和發(fā)展新黨員。為加強黨組織的凝聚力、戰(zhàn)斗力，為了擴大黨員隊伍，社區(qū)總支部委員會積極培養(yǎng)入黨積極分子，為黨內(nèi)輸送了新鮮血液，上半年，吳清清等4名預(yù)備黨員期滿轉(zhuǎn)正，確定培養(yǎng)入黨積極分子12名，并于6月組織了6名黨員參加區(qū)委組織部的入黨積極分子培訓(xùn)班。
二、繼續(xù)抓好社區(qū)建設(shè)。
1、建立健全各項制度。上半年社區(qū)繼續(xù)堅持黨建工作聯(lián)席會議制度。社區(qū)黨建工作聯(lián)席會議每季度召開一次，協(xié)調(diào)社區(qū)內(nèi)各種力量和各方面關(guān)系，深入開展黨建工作聯(lián)創(chuàng)、思想工作聯(lián)做、社會治安聯(lián)防、公益事業(yè)聯(lián)辦、環(huán)境衛(wèi)生聯(lián)搞、文體活動聯(lián)誼等活動;二是不斷完善黨務(wù)和居務(wù)公開制度。堅持老百姓關(guān)心的熱點、難點問題公開，讓黨務(wù)、居務(wù)的運行更加透明，隨時置于老百姓的陽光監(jiān)督之下。
2、繼續(xù)推進網(wǎng)格化建設(shè)。我們在去年進行網(wǎng)格化劃分的基礎(chǔ)上，按照上級的要求部署，將所對應(yīng)網(wǎng)格內(nèi)的綜治聯(lián)防、弱勢群體、文化教育等進行統(tǒng)一的管理整合，及時掌握最底層的信息，提高為居民服務(wù)的效率，維護社會穩(wěn)定。此外，積極和電信公司合作，加快社區(qū)網(wǎng)格信息化平臺的建設(shè)。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇十六
20xx年10月，我加入了中國人壽，從事我不熟悉的人壽保險理賠工作。這是我畢業(yè)后的第一份工作，是我職業(yè)生涯的一個起點，我對此十分珍惜，盡最大努力去適應(yīng)這一崗位。通過這一年多的工作和學(xué)習(xí)，我進一步了解了保險理賠，挑戰(zhàn)了自己的工作能力和學(xué)習(xí)能力。在此我要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)會我的悉心教導(dǎo)和同事對我的及時幫助，讓我能在短短的時間內(nèi)學(xué)到在校園課堂里無法學(xué)到的很多知識并積累了一定的社會經(jīng)驗。現(xiàn)在就20xx年的工作情況做一個總結(jié)。
20xx年對我們理賠科來說是比較特殊的一年，也是忙碌的一年。20xx年，理賠省級集中在我們公司試點，隨著試點工作的進一步展開，壽險案件逐漸全部由省公司審核，各個縣級公司的案件逐步全部上收到市公司集中處理，如此一來，我們市公司理賠人員最直接的感受就是處理的案件量大增。粗略統(tǒng)計了一下本人20xx年1月至11月的工作量，短險系統(tǒng)總量為7649,八版系統(tǒng)總量為1561；七版系統(tǒng)總量為27；老業(yè)務(wù)理賠結(jié)案歸檔為2。
一年來，本人憑著對工作的熱愛，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度、內(nèi)控規(guī)定和服務(wù)規(guī)定，竭盡全力履行自己的崗位職責，努力按領(lǐng)導(dǎo)的要求做好各方面的工作。20xx年，對我個人來說也是很關(guān)鍵的一年。20xx年上半年，我是一名單純的理算人員，主要負責案件的理算和結(jié)案工作，只要工作仔細，不要算錯、看錯、錄錯，一般不會出差錯，相對而言，工作對我來說是比較輕松的。到6月份，理賠省級集中工作已完成大部分，領(lǐng)導(dǎo)對我們理算人員也提出了更高的要求，希望我們一個案子從立案到結(jié)案歸檔單獨完成。當時，我懵了，心里很擔心，因為立案用到的.更多的是醫(yī)學(xué)知識，而對一個法學(xué)專業(yè)畢業(yè)的人來說，醫(yī)學(xué)知識是很匱乏的。經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)和摸索，我對自己漸漸地有了自信，錯誤越來越少，操作也越來越熟練。
本人在工作中能不斷進步，除了要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事的幫助，也要感謝上級公司和市公司組織的各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)和考試考核。正是因為這些培訓(xùn)、考核，我才能不斷加強自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的訓(xùn)練，不斷提高業(yè)務(wù)操作技能和服務(wù)技巧。
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廚房半年度工作總結(jié)報告篇十七
工作總結(jié)就是下一步將怎樣發(fā)揚成績、糾正錯誤，準備取得什么樣的新成就，不必像計劃那樣具體，但一般不能少了這些內(nèi)容。今天本站小編給大家為您整理了半年度。
報告，希望對大家有所幫助。
時光飛逝，不知不覺已經(jīng)過去半年，在這過去的半年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利的完成了本職工作，現(xiàn)對上半年工作做一個總結(jié)。
一、前臺接待方面。
前臺接待是客服部的服務(wù)窗口，保持信息渠道暢通，監(jiān)督區(qū)域管理、調(diào)度和協(xié)調(diào)各部門工作，是前臺接待的主要職責。接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，一言一行都代表著公司，是聯(lián)系小區(qū)住戶的窗口。
在工作中，我嚴格按照公司要求，工裝上崗，接待來訪人員以禮相迎，態(tài)度和藹的接聽和轉(zhuǎn)接電話，仔細認真的處理日常事務(wù)，耐心聽取業(yè)主反映的問題、需要解決的困難，細心解答并詳細的記錄，在第一時間安排人員上門服務(wù)。每個月月末，將來電記錄匯總，上半年共接到來電68個、去電130個，業(yè)主有效投訴2宗。業(yè)主的所有咨詢來電，我們都給予滿意回復(fù);業(yè)主的報修問題，通過我們的及時聯(lián)系，根據(jù)報修內(nèi)容的不同積極進行派工，爭取在最短的時間內(nèi)將問題解決。同時，根據(jù)報修的完成情況及時的進行上門回訪或電話回訪。業(yè)主的投訴，已上報有關(guān)部門協(xié)調(diào)解決。
通過這些平凡的日常工作，使我的工作水平有了明顯的提高，受到了小區(qū)業(yè)主及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評，也塑造了我們物業(yè)人的新形象。
二、檔案管理方面。
檔案是在物業(yè)管理中直接形成的文件材料，嚴格按照檔案管理規(guī)定對業(yè)主資料、各部門檔案、報修單、工作聯(lián)絡(luò)函、放行條等資料進行較徹底的分類整理，做到目錄清晰，檢索方便，各棟住戶資料進行盒裝化、各部門檔案進行袋裝化管理，按期、細致的整理完成。實現(xiàn)規(guī)范化管理，同時制定完善資料的保密制度。定期檢查檔案情況，改動或缺少及時完善。上半年共接到各類報修共64宗，辦理放行條42張，工作聯(lián)絡(luò)函10張。
三、各項費用的收繳工作。
鑒于物業(yè)管理是一個高投資、高成本、低回報的服務(wù)行業(yè)。要確保工作持續(xù)正常進行，
私家花園養(yǎng)護費50386元;光纖使用費xx元;預(yù)存水費1740元;有線電視初裝費450元;燃氣初裝費3300元。
四、經(jīng)驗與收獲。
半年來，通過努力學(xué)習(xí)和不斷積累，思想認識上還是工作能力上都有了較大的進步，已具備了客服中心工作經(jīng)驗，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達能力等方面，經(jīng)過半年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù)，熱愛本職工作，認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭取工作的主動性，具備較強的專業(yè)心、責任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
五、
1、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益。
2、進一步加強客服中心的日常管理工作，明確任務(wù)，做到嚴謹有序。
3、結(jié)合實際情況，多從細節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。
20xx年是深入學(xué)習(xí)黨的精神和xx屆三中全會的關(guān)鍵之年，是貫徹好黨的群眾路線實踐教育活動的重要一年，20xx年上半年，黨支部緊緊圍繞總體工作思路，，深化思想工作，轉(zhuǎn)變機關(guān)作風，加強黨建工作，從反“四風”，轉(zhuǎn)作風入手，確保廉政之風的形成，樹立良好黨員干部形象，主要工作狀況總結(jié)如下：
一、強化組織領(lǐng)導(dǎo)、堅持領(lǐng)導(dǎo)帶頭，教育實踐活動有序展開、不斷推進。
在教育實踐活動中，我們狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確?；顒尤〉脤嵭В趯W(xué)習(xí)教育、聽取意見環(huán)節(jié)，堅持把學(xué)習(xí)教育、凝聚共識貫穿始終，深入學(xué)習(xí)中央和省委有關(guān)文件和書目，接受黨性教育，集中觀看專題教育片，統(tǒng)一了廣大干部職工的思想認識。通過廣泛征求意見和建議、向社會進行公開承諾，接受廣大群眾的監(jiān)督。在查擺問題、開展批評環(huán)節(jié)方面，按照“四必談”和七步程序廣泛開展談心活動。在局黨組專題民主生活會，班子成員之間開展了嚴肅認真的批評與自我批評，在經(jīng)民主測評中班子專題民主生活會的群眾滿意率達97.3%，在整改落實、建章立制環(huán)節(jié)提出20條具體整改措施。同時，精心謀劃、開展了正風肅紀、體育惠民和全運爭光三個專項行動，全面梳理71項。
規(guī)章制度。
形成了一批制度成果。
二、落實精細化管理年活動，狠抓領(lǐng)導(dǎo)干部作風建設(shè)。
為貫徹落實精細化管理年活動，改進領(lǐng)導(dǎo)干部作風，切實提高管理水平，我們組織討論學(xué)習(xí)充分認識到實施精細化管理的必要性、重要性。由粗放型經(jīng)營向精細化管理轉(zhuǎn)變。牢固樹立向管理要效益的觀念，嚴格控制成本和費用，提高資源利用率。我們對于各項流程和服務(wù)細節(jié)進行了規(guī)范化，制定完善了一系列制度，特別是在安全生產(chǎn)上狠抓現(xiàn)場稽查和操作規(guī)程。在服務(wù)上，我們實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)專業(yè)化，做到又紅又專，狠抓亮燈率和小街巷路燈建設(shè)，積極為群眾服務(wù)。我們還結(jié)合今年質(zhì)量管理體系貫標工作，實現(xiàn)數(shù)據(jù)化管理和信息化管理。
為切實提高管理水平，加強作風建設(shè)我們一是開展了以“增強服務(wù)意識，提高工作效率，維護工作大局，規(guī)范管理行為，嚴格工作紀律”為主要內(nèi)容的機關(guān)整頓作風活動，切實解決了機關(guān)在作風方面存在的突出問題，營造了干事業(yè)、謀發(fā)展、思進取、爭一流的良好氛圍，有力地推動了各項工作的順利開展。二是加大了考核工作力度，提高了干部職工的工作責任心。三是加強班組公司管理，完善工作日志和資料臺帳，增加透明度。四是進一步規(guī)范了物資采購和財務(wù)報銷制度。五是規(guī)定中心班子成員與班組日常工作掛鉤，做到領(lǐng)導(dǎo)下班組，黨員責任到班組，明確分工，并深入到基層一線。規(guī)定中心領(lǐng)導(dǎo)每月不少于三次跟班作業(yè)，重要施工必須領(lǐng)導(dǎo)參加，班組各類安全學(xué)習(xí)，責任領(lǐng)導(dǎo)每月必須參加，聽取職工對領(lǐng)導(dǎo)作風建設(shè)的意見。以及政治學(xué)習(xí)，安全生產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，各項制度制定等方面的意見和建議。對于好的合理化建議，及時采納和跟進，切實把黨員干部作風建設(shè)落到實處，促進單位整體工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。
三、全面落實黨員教育，積極推進黨建工作。
(一)為提高黨員素質(zhì)，加強理想信念教育，按照公司黨委統(tǒng)一安排，我中心黨支部高度重視，進行了認真研究，周密部署，在全中心范圍內(nèi)認真開展了學(xué)習(xí)黨章及社會主義榮辱觀教育活動。學(xué)習(xí)中央歷屆領(lǐng)導(dǎo)人關(guān)于干部作風建設(shè)的重要講話，和胡在中紀委七次全會上的報告。支部把學(xué)習(xí)貫徹黨章及社會主義榮辱觀教育活動納入黨支部今年的一項重要學(xué)習(xí)內(nèi)容，傳達中央和省、市委及公司黨委關(guān)于學(xué)習(xí)黨章的要求，闡明講解了學(xué)習(xí)黨章的重大意義及社會主義榮辱觀方面的重要論述。在整個學(xué)習(xí)過程中，除全體黨員參加外，還組織入黨積極分子參加學(xué)習(xí)。在整個活動中，廣大黨員不僅能做到自己積極發(fā)揮先鋒模范作用，而且?guī)恿松磉叺穆毠と罕?。同時，班子成員切實做到了帶頭勤奮工作，帶頭安心本職，帶頭抓好學(xué)習(xí)，帶頭改進作風。
(二)為了使新班子建成一個高效、團結(jié)的班子，我們重點抓了四個方面工作：一抓教育，解決端正了班子成員思想認識，振作精神狀態(tài)問題;二抓實事，增強了工作的責任感和敬業(yè)精神;三抓領(lǐng)導(dǎo)，使作風建設(shè)有了明顯成效;四抓落實，強調(diào)了政令暢通，雷厲風行。四是及時召開了民主生活會，黨員干部暢所欲言，開展批評和自我批評。
(三)我們結(jié)合學(xué)習(xí)黨章和社會主義榮辱觀教育活動，引導(dǎo)班子成員樹立正確的政績觀、人生觀、世界觀和價值觀，并認真執(zhí)行上級的決議決定，貫徹民主集中制，重大問題都能做到廣泛征求意見，并采取公示、情況通報會等形式溝通，使新班子成員能主動溝通，交換意見，統(tǒng)一思想，團結(jié)協(xié)作，形成了一個團結(jié)向上的領(lǐng)導(dǎo)集體。
(四)結(jié)合學(xué)黨章和社會主義榮辱觀教育活動以及領(lǐng)導(dǎo)干部作風年建設(shè)活動，為加強學(xué)習(xí)效果，我們購買了紅軍革命戰(zhàn)斗歷史和革命領(lǐng)袖傳記圖書發(fā)送到黨員干部手中，加強他們的革命傳統(tǒng)教育。我們還采取走出去請進來的方式，今年邀請了市委黨校專家為全體職工上形勢教育課，組織黨員和入黨積極分子到接受愛國主義和傳統(tǒng)教育，起到了良好效果。
四、努力保持文明創(chuàng)建成果。
為了鞏固已有的創(chuàng)建成果，我們也做了大量細致的工作：一是針對今年生產(chǎn)任務(wù)較往年輕的實際，把加強干部職工的學(xué)習(xí)做為主要的突破口，逢會必強調(diào)學(xué)習(xí)的重要性，通過講形勢，講發(fā)展，充分激發(fā)了職工們的學(xué)習(xí)熱情。二是在鞏固去年文明建設(shè)成果的基礎(chǔ)上，加強辦公基地建設(shè)和辦公環(huán)境改造工作，并從細節(jié)方面著手，抓站班衛(wèi)生、文化氛圍、飯菜質(zhì)量等，使職工工作生活環(huán)境更加溫馨、和諧。三是開展豐富多彩、有創(chuàng)新性的文化活動，激發(fā)了職工的工作熱情。
五、充分發(fā)揮工青婦作用，各項工作協(xié)調(diào)發(fā)展。
中心工會圍繞全段重點工作，通過召開職代會、完善廠務(wù)公開，加強了民主管理，增強了職工參政議政意識，我們召開了職工大會，在“愛心幫困基金”捐款活動中，職工全部參加，共計籌集“愛心基金”600元。為春節(jié)困難職工，抗洪救災(zāi)捐款7000余元。并利用“三八”、“五一”、“五四”等節(jié)日，組織開展了拔河，卡拉ok，籃球，羽毛球比賽。鼓勵職工開展文學(xué)創(chuàng)作和積極開展新聞通訊寫作，掛牌成立了鄂州供電公司職工攝影和羽毛球協(xié)會，女工委在“三八”婦女節(jié)前，對全體女職工進行了身體檢查。
通過半年來的努力工作，我們雖然取得了一定的成績，但與黨委的要求相比還有一定的差距。但我們堅信，有公司黨委的關(guān)心支持，有班子成員的共同努力，有全體職工的辛勤工作，我們將繼續(xù)做好本職工作，努力使各項工作邁上一個新臺階。
今年以來，我局工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級民政部門的具體指導(dǎo)下，堅持“以人為本，為民解困、為民服務(wù)”的宗旨，發(fā)揮民政在構(gòu)建和諧社會中的基礎(chǔ)作用，落實民權(quán)、改善民生的各項要求。經(jīng)過努力，重點工作進展順利，各項業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)發(fā)展，多項工作取得了新突破，做到了時間過半，任務(wù)過半。
一、20xx年上。
(一)突出社會救助體系建設(shè)，強化基本民生保障。
1、實施陽光操作，全面清查城鄉(xiāng)低保。
一是按時發(fā)放城鄉(xiāng)低保救助資金。今年1-6月份城市低保累計保障43072戶、79612人、2221.35萬元，月人均補差達279.06元。農(nóng)村低保累計保障10536戶、24744人、352.81萬元，月人均補差達142.84元。累計發(fā)放五保資金17.67萬元。在動態(tài)調(diào)整下1-6月新增城市低保對象81戶、126人、增加保障金額3.8萬元，提高了保障標準914戶、1327人、增加保障金額5.38萬元;對因家庭生活得到改善而降低保障標準74戶、68人、減少保障金額0.74萬元，取消城市低保對象320戶、553人、減少保障金額14.15萬元;新增農(nóng)村低保對象237戶、615人、增加保障金額7.14萬元，取消農(nóng)村低保對象23戶、47人，減少保障金額0.55萬元，城鄉(xiāng)低保實現(xiàn)了動態(tài)管理下的“應(yīng)保盡?！?。二是開展城鄉(xiāng)低保清理整改。6月6日，召開了全區(qū)城鄉(xiāng)低保清理整改工作動員會，區(qū)政府副區(qū)長賀水源同志安排部署了低保整改工作，整改工作將歷時三個月，要求各鄉(xiāng)、街道、村、社區(qū)要通過此項大宣傳、大走訪、大清查、大整改活動，進一步完善動態(tài)管理下的應(yīng)保盡保、就退盡退。三是加大監(jiān)督力度。我們在區(qū)社會救助局、鄉(xiāng)(街道)、村(社區(qū))都設(shè)立了舉報電話和舉報信箱，對群眾反映的問題，一經(jīng)查實，立即處理。四是開展年檢清查。3月1日至至5月31日在全區(qū)范圍內(nèi)開展城鄉(xiāng)低保對象年檢年審工作，此次年檢工作以鄉(xiāng)、街自查為主，區(qū)救助局抽查和對個別街道進行集中核查的方式進行。五是對《社會救助暫行辦法》進行宣傳。5月9日至6月9日我局開展了以“法治救助惠民生”為主題的《辦法》宣傳活動。利用報刊網(wǎng)絡(luò)進行宣傳，在石鼓黨政網(wǎng)、石鼓手機報、石鼓江山報和石鼓民政刊登社會救助政策，發(fā)表專題文章，在演武社區(qū)設(shè)立《社會救助暫行辦法》宣傳咨詢臺，展示政策宣傳海報，面向群眾解釋申請社會救助的條件和程序，免費發(fā)放社會救助政策宣傳小冊453本。
2、精準認定城市“三無”對象。
依據(jù)城市“三無”對象認定標準，我局于3月29日至4月10日開展對我區(qū)所轄六個街道在冊的“三無”對象進行了走訪調(diào)查。通過走訪調(diào)查對符合“三無”條件的對象71人繼續(xù)按“三無”待遇進行保障(其中集中供養(yǎng)4人)，對不符合“三無”條件的53人轉(zhuǎn)入城市低保救助。
3、進一步規(guī)范農(nóng)村敬老院管理。
指導(dǎo)鄉(xiāng)敬老院制定了崗位職責、財務(wù)制度等一系列管理制度，敬老院成立了院務(wù)管理委員會和院民管理委員會，民主理財，民主管院。6月5日區(qū)政府督查室與我局對鄉(xiāng)敬老院進行了夏季安全管理檢查，對檢查情況在全區(qū)進行了通報，要求鄉(xiāng)敬老院對存在的問題立即整改。
4、實施新型的醫(yī)療救助制度。
我局在以“五位一體”綜合救助為原則的基礎(chǔ)上，采取對城鄉(xiāng)患重病人員住院、門診和城鄉(xiāng)特殊人群參保參合的方式實施醫(yī)療救助。一是資助城鄉(xiāng)低保人員參保參合。今年資助城區(qū)特殊人群11522人參保，資助金額69.13萬元,資助農(nóng)村特殊人群3567人參合,資助金額21.4萬元。二是對城鄉(xiāng)患有重病的人員實施住院和臨時醫(yī)療救助、門診醫(yī)療救助194戶，保障人數(shù)290人次，發(fā)放保障金額40.8萬元。三是對我區(qū)重病、殘人員共計2657人辦理了補充醫(yī)療保險,保險金額21.3萬元。四是發(fā)放醫(yī)療門診救助證1155個。五是建立醫(yī)療救助服務(wù)平臺,整合定點醫(yī)療機構(gòu)信息系統(tǒng)、新農(nóng)合或城鎮(zhèn)居民醫(yī)保結(jié)算系統(tǒng)與醫(yī)療救助系統(tǒng)，實行結(jié)算“一站式”服務(wù)。六是對我區(qū)患艾滋病人員實施住院醫(yī)療救助，建立一人一檔制。
6、加大對困難群眾的“救、急、難”救助。
我區(qū)在上級沒有臨時救助資金的安排下，加大對特困人員家庭救助，對凡因火災(zāi)、交通事故等意外事件，家庭成員突發(fā)重大疾病等原因，導(dǎo)致基本生活暫時出現(xiàn)嚴重困難的家庭，或者因生活必需支出突然增加超出家庭承受能力，導(dǎo)致基本生活暫時出現(xiàn)嚴重困難的低保家庭，以及遭遇其他特殊困難的家庭，給予臨時救助。1-6月份累計救助困難家庭1216戶、2054人、48萬元。
(二)突出救災(zāi)應(yīng)急機制建設(shè)，提升災(zāi)害應(yīng)急救助能力。
1、及時核查災(zāi)情，妥善安置災(zāi)民生活。
一是進一步加大災(zāi)害核查力度，實行隨報隨查，確保各類災(zāi)害信息的準確上報，妥善處理。今年上半年災(zāi)害頻發(fā)，先后發(fā)生雪災(zāi)、暴雨、大風冰雹等自然類災(zāi)害。特別是6月2號的洪澇災(zāi)害，我區(qū)受災(zāi)人口達8000人之多，緊急轉(zhuǎn)移安置人口70人，農(nóng)作物受災(zāi)面積600公頃，絕收面積150公頃，因災(zāi)倒塌農(nóng)房15戶，50間，損壞農(nóng)房35戶，70間，直接經(jīng)濟損失1000萬元。面對災(zāi)害頻繁的嚴竣考驗，救災(zāi)股積極應(yīng)對，每次災(zāi)情發(fā)生后，在第一時間內(nèi)組織人員趕赴現(xiàn)場核災(zāi)救災(zāi)，緊急轉(zhuǎn)移安置群眾，妥善安置災(zāi)民生活。二是妥善安置受災(zāi)群眾生產(chǎn)生活。每次災(zāi)情發(fā)生后，我股及時向局領(lǐng)導(dǎo)匯報災(zāi)情，并向市局、省廳上報災(zāi)情信息，積極爭取省、市資金支持，確保災(zāi)民過渡期的生活安排。上半年共計下?lián)芫葹?zāi)資金69萬元，共救助災(zāi)民和生活困難群眾2456戶、11600人、人均救助59元多、發(fā)放棉被80床、棉大衣10件、大米6000斤。三是抓緊時間對6月2日的洪澇災(zāi)害造成山體滑損壞農(nóng)房險情進行處理和房屋的修繕工作，確保災(zāi)民有飯吃、有衣穿、有屋住。今年上半年我區(qū)總體災(zāi)情平穩(wěn)，救災(zāi)工作進展有序，災(zāi)民基本生活得到妥善安置。
2、加強災(zāi)害信息員隊伍建設(shè)。
災(zāi)害信息員網(wǎng)絡(luò)建設(shè)以鄉(xiāng)街為主導(dǎo)，以村為主體，明確專人為災(zāi)害信息員，建立起了橫向連接區(qū)、鄉(xiāng)、村三級，縱向連接區(qū)直各職能部門的災(zāi)害信息員隊伍，全區(qū)共有災(zāi)害信息員32人，實現(xiàn)了突發(fā)災(zāi)害早預(yù)警、早報告、早處置，努力減少各類突發(fā)災(zāi)害造成的經(jīng)濟財產(chǎn)損失筑起了一道安全屏障。為有效的防御各種突發(fā)自然災(zāi)害，最大限度地避免和減輕災(zāi)害造成的損失，保護人民群眾的生命財產(chǎn)安全，提高搶險救災(zāi)工作應(yīng)急反應(yīng)能力。
3、深入開展防災(zāi)減災(zāi)綜合示范區(qū)創(chuàng)建。
按照創(chuàng)建國家級減災(zāi)示范社區(qū)要求，積極開展減災(zāi)示范社區(qū)創(chuàng)建活動，在青山街道西湖二社區(qū)開展防災(zāi)減災(zāi)綜合示范區(qū)建設(shè)，并積極爭取納入國家減災(zāi)委防災(zāi)減災(zāi)綜合示范區(qū)創(chuàng)建范疇。防災(zāi)減災(zāi)預(yù)案、應(yīng)急轉(zhuǎn)移安置方案的編制、避難場所臨時安置點、救災(zāi)物資儲備倉庫、預(yù)警信號臺的設(shè)置等工作都將落實。組建行業(yè)監(jiān)測隊伍和民兵應(yīng)急分隊，災(zāi)害點現(xiàn)場的預(yù)警設(shè)置、提示和自救撤離線路等各項工作正在有序開展，各項創(chuàng)建指標逐步落實到位。同時5.12防災(zāi)減災(zāi)宣傳日在區(qū)應(yīng)急辦的牽頭下、在石鼓廣場開展得有聲有色.我股共發(fā)放防災(zāi)減災(zāi)宣傳資料和宣傳掛圖3000余份。
(三)突出維護優(yōu)撫對象權(quán)益，完善雙擁優(yōu)撫安置體系。
1、增強軍民團結(jié)，創(chuàng)新雙擁工作。
一是為做好我區(qū)雙擁工作，春節(jié)期間走訪了駐區(qū)的7個部隊，慰問了優(yōu)撫對象131人，共送發(fā)慰問金14.1萬元。二是出臺了《現(xiàn)役軍人立功受獎獎勵辦法》，對在部隊股現(xiàn)役期間立功受獎的軍人，給予適應(yīng)的獎勵。
2、嚴格落實優(yōu)待撫恤政策。
一是及時足額發(fā)放優(yōu)撫對象各類撫恤金及義務(wù)兵家庭優(yōu)待金。上半年共發(fā)放各類優(yōu)撫對象撫恤金共計368.3萬元,其中傷殘撫恤金228萬元;參戰(zhàn)人員補貼54.5萬元;三屬人員撫恤金6.5萬元;在鄉(xiāng)老復(fù)員軍人撫恤金20萬元。60歲農(nóng)村籍退役士兵老年生活補貼4.2萬元;部分(錯殺平反)老烈子女補助金0.1萬元;發(fā)放義務(wù)兵家庭優(yōu)待金55萬元。二是落實重點優(yōu)撫對象醫(yī)療保障待遇。重點優(yōu)撫對象醫(yī)療保障工作全面鋪開，與醫(yī)院實行了即時結(jié)算。上半年共為優(yōu)撫對象報銷醫(yī)療費用14.4萬元。其中門診費8.6萬元;1-6級傷殘軍人定點醫(yī)院住院費用3萬元;其他住院補助2.2萬元;資助5名傷殘軍參加城鎮(zhèn)職工醫(yī)保，共繳納費用0.6萬元。三是完善各類優(yōu)撫對象信息及傷殘軍人換證工作。按照省市要求，20xx年重點優(yōu)撫對象信息全部完善，將二代身份證掃描進系統(tǒng)。將186名傷殘軍人信息資料進行整理，并及時進行了更換，20xx年1月1日正式啟用新證。上半年共為下崗失業(yè)傷殘軍人發(fā)放生活費計9萬元，為在破產(chǎn)、改制、特困企業(yè)退休的傷殘軍人發(fā)放生活補助2.9萬元，確保了涉軍群體的穩(wěn)定。
3、退役士兵安置改革穩(wěn)步推進。
一是我區(qū)今年共接收退役士兵138人，其中在部隊選擇自主就業(yè)的118人。上半年共發(fā)放自主就業(yè)一次性補助金31萬元。配合市民政局為118名自主就業(yè)退役士兵進行了免費的職業(yè)技能培訓(xùn)，并推薦工作。二是按時完成退役士兵(士官)安置任務(wù)。上半年共安置退役士兵(士官)70人，其中工作安置5人，另外65人由入伍地鄉(xiāng)、街給予安置或自謀職業(yè)。上半年共辦理自謀職業(yè)6人，發(fā)放自謀職業(yè)一次性補償金13萬元。
4、落實軍休人員“兩項待遇”
通過開展節(jié)日走訪慰問活動，進一步關(guān)心軍休人員，落實軍休人員政治生活待遇。我局代管的軍隊退休職工唐四德一直住在深圳兒子家中。3月份該同志生病在深圳市寶安人民醫(yī)院住院。由于我市醫(yī)保還沒有實現(xiàn)異地結(jié)算，造成住院費異地報銷非常麻煩，我局軍休辦的同志了解這一情況后，主動與唐四德同志家屬聯(lián)系，住院結(jié)算單由她兒子寄給軍休辦，軍休辦的同志再到區(qū)醫(yī)保中心把該同志的住院經(jīng)費進行核算，再將醫(yī)療費轉(zhuǎn)到唐四德的帳號里，這樣避免了該同志往返勞頓之苦。象這樣的情況還有很多，軍休辦的同志都能及時主動地把這些情況處理好，得到了軍退職工的好評。
1、進一步規(guī)范社會救助工作。繼續(xù)進行《社會救助辦法》宣傳活動，建立長效機制。開展好清查整改活動，在社會救助政策宣傳和自查自糾階段基礎(chǔ)上扎實抓好整改規(guī)范和檢查驗收階段的工作。嚴格落實制度規(guī)定，抓好敬老院的日常管理和安全工作。
2、提高救災(zāi)快速反應(yīng)能力，確保災(zāi)害發(fā)生后12小時內(nèi)受災(zāi)群眾得到有效救助，重點抓好自然災(zāi)害救助。
應(yīng)急預(yù)案。
的落實，救災(zāi)款物及時發(fā)放到位。抓好減災(zāi)示范社區(qū)創(chuàng)建工作，爭取圓滿通過市里驗收。
3、加強當選村干部的培訓(xùn)，加強業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和民主法制教育，提高村干部素質(zhì)，增強民主管理、民主監(jiān)督、民主決策的意識，達到自我教育、自我管理、自我服務(wù)的目的。繼續(xù)協(xié)調(diào)有關(guān)部門，著力解決城市社區(qū)辦公用房的問題。進一步推進農(nóng)村社區(qū)和諧社區(qū)創(chuàng)建工作。協(xié)同組織部、住建局等部門一起指導(dǎo)各社區(qū)開展好“家門口服務(wù)工程”工作。完善村(居)民自治，深化村(居)務(wù)公開民主管理。
4、積極開展“慈善一日捐”活動，年內(nèi)召開慈善會成立大會。
5、加大對社會工作的宣傳力度，出臺相關(guān)優(yōu)惠政策，完善制度，爭取區(qū)財政支持，加大財政投入，同時積極開發(fā)社會工作崗位，開發(fā)社工服務(wù)項目。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇一
天空沒有留下翅膀的痕跡，時光已經(jīng)飛過。在20---20--年度里，生活部在系團委老師、學(xué)生會主席團的帶領(lǐng)下，本著“一切為了同學(xué)”的宗旨，服務(wù)于本系同學(xué)，真正發(fā)揮生活部的特色，為同學(xué)們營造更為良好的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。在我部成員的團結(jié)協(xié)作和校團委、學(xué)生處等其他部門的密切支持下,在廣大同學(xué)的積極配合下，本學(xué)期生活部的工作現(xiàn)已圓滿結(jié)束。
一.納新活動。
財務(wù)管理系于10月18日晚自習(xí)時間在10級財務(wù)管理系各班進行學(xué)生會納新宣傳，并在10月21日中午、下午在二樓禮堂進行了納新活動，使學(xué)生會的工作能夠更加有聲有色的進行。生活部在經(jīng)過面試和筆試兩個環(huán)節(jié)之后，選出14名優(yōu)秀的干事，為生活部注入新鮮血液，為學(xué)生會注入新的能量，使生活部成為一支高素質(zhì)、有能力、辦事認真、團結(jié)協(xié)作的隊伍。
二.衛(wèi)生檢查。
本年度生活部的工作以服務(wù)為主，監(jiān)督為輔。我們沿襲舊規(guī)，在11月組織了一次財管系新干事對10級新同學(xué)的教室、宿舍衛(wèi)生檢查活動，在檢查過程中提醒和督促同學(xué)們注意冬季防流感和注意用電安全，與同學(xué)們攜手共同創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)與生活環(huán)境，在督促同學(xué)們積極整理宿舍內(nèi)務(wù)方面得到了較大提高。并且為了鼓勵同學(xué)們對整理內(nèi)務(wù)的興趣，我們評選出優(yōu)秀教室和優(yōu)秀宿舍激勵大家，也使同學(xué)們在整理內(nèi)務(wù)中找到了樂趣。
三.元旦晚會。
元旦晚會于11月11日開始節(jié)目征集，12月1日正式演出。對于大學(xué)的第一個大型晚會，財務(wù)管理系各位同學(xué)尤其是大一新同學(xué)的熱情度很高，節(jié)目類型和題材豐富多彩。在經(jīng)過兩次節(jié)目選拔、三次節(jié)目彩排之后，最終精心挑選出了最精彩的節(jié)目。這場元旦晚會能夠順利進行并獲得大家的一致好評，與學(xué)生會各部門的努力密不可分。他的成功離不開主席團的總策劃、文體部對節(jié)目質(zhì)量的高標準高要求、學(xué)習(xí)宣傳部對晚會的宣傳和對現(xiàn)場的精心裝飾、外聯(lián)部對整場晚會道具的采購以及生活部對場地的布置。生活部在節(jié)目正式演出之前對通向禮堂的門口以及墻壁、樓道、禮堂進行了徹底的清理，精心策劃會場布置，協(xié)同其他部門裝飾禮堂，負責晚會前的迎賓、晚會進行中在后臺、安保、舞臺道具及效果等方面的人員安排，并在晚會結(jié)束后還原會場。各位干事在晚會的準備中任勞任怨，服從指揮，并且積極調(diào)動主觀能動性，能夠做到發(fā)現(xiàn)問題時立刻解決，真正體現(xiàn)了這個團隊的團結(jié)協(xié)作精神。
光陰似箭，轉(zhuǎn)眼一學(xué)期我們的學(xué)習(xí)生活已經(jīng)接近尾聲。對于學(xué)生會這個溝通同學(xué)與學(xué)校的重要的橋梁，他的工作雖然也將暫時告一段落，但是全心全意為同學(xué)服務(wù)的宗旨將會繼續(xù)延續(xù)下去。衷心希望財務(wù)管理系學(xué)生會的工作會越做越好，能更多更好的服務(wù)同學(xué)，促進整個校園的穩(wěn)定文明和諧發(fā)展。最后希望生活部以及學(xué)生會的每一位干事不光會為自己是學(xué)生會的一員而感到自豪，更能讓學(xué)生會因為有大家而感到驕傲。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇二
上半年，在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，作為第一責任人，我認真貫徹落實鄉(xiāng)黨委基層黨建責任制目標要求，緊緊把握自身在村工作中牽頭抓總、當好表率的具體職責定位。按照“抓黨建、凝合力、謀發(fā)展，抓發(fā)展、夯基礎(chǔ)、促黨建”的工作思路，以開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動為契機，團結(jié)帶領(lǐng)全村廣大黨員干部群眾艱苦奮斗、開拓創(chuàng)新、扎實工作，提升了黨建工作水平，有力地推進了全村經(jīng)濟社會各項事業(yè)的又好又快發(fā)展。下面，我就履行xx村工作第一責任人職責情況述職如下，請各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們評議：
一、狠抓黨員干部教育管理，構(gòu)建打造黨建工作的“核心工程”。
一是建設(shè)“學(xué)習(xí)型、思考型、進取型”兩委班子。堅持每月一次兩委學(xué)習(xí)制度和業(yè)余自學(xué)制度，在班子成員中開展以“學(xué)理論、學(xué)科技、學(xué)法律，查思想、查信念、查作風，促進黨性觀念增強、促進經(jīng)濟發(fā)展、促進黨群干群關(guān)系進一步密切”為主要內(nèi)容的“三學(xué)、三查、三促”活動，互幫相促，樂于交流，形成“工作學(xué)習(xí)化、休閑學(xué)習(xí)化、生活學(xué)習(xí)化”氛圍，同時利用農(nóng)家書屋，組織黨員干部利用業(yè)余時間學(xué)習(xí)黨的理論知識、科技實用技術(shù)及其它文學(xué)、人物傳記等書籍，增長知識，另外還組織黨員干部群眾參加區(qū)、鄉(xiāng)、村舉辦的教育培訓(xùn)3次，解放思想，開拓了黨員干部視野。
二是堅持“三抓”提高發(fā)展黨員質(zhì)量，即：抓培養(yǎng)，夯實發(fā)展黨員工作基礎(chǔ)。抓管理，強化黨員先進作用輻射。抓制度，力求黨建工作規(guī)范科學(xué)。通過不斷健全完善抓制度與落實，規(guī)范了發(fā)展黨員工作，優(yōu)化了黨員隊伍結(jié)構(gòu)，促進了黨的基層組織建設(shè)，目前，xx村共有黨員41名，新發(fā)展黨員2名，積極分子轉(zhuǎn)預(yù)備黨員2名，培養(yǎng)積極分子7名，培養(yǎng)后備干部3名。
二、深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動，激活力作表率。
自開展基層黨組織和黨員“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動以來，xx村將“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動列入了村支部、村委會重要議事日程之中，x月xx日召開了村兩委班子會議，認真學(xué)習(xí)了鄉(xiāng)黨委、政府關(guān)于在基層黨組織和黨員中開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動實施方案及有關(guān)工作部署，又從本村實際出發(fā)詳細制定了以“抓黨建強管理，激活力作表率，創(chuàng)機制謀發(fā)展”為主題的創(chuàng)先爭優(yōu)活動實施辦法，成立了以村支部書記為組長，村兩委人員為成員的創(chuàng)先爭優(yōu)活動領(lǐng)導(dǎo)小組，深入開展了創(chuàng)建活動。
在創(chuàng)建活動中，通過組織黨員重溫入黨誓詞、學(xué)習(xí)黨的政策，互相交流討論，以典型示范村為榜樣比發(fā)展，黨員之間比“崗位奉獻”等各種形式，激發(fā)了村兩委和黨員活力，使創(chuàng)先爭優(yōu)活動起到了明顯效果，一是充分發(fā)揮黨支部作用為xx村西小區(qū)48戶村民清理了公共廁所衛(wèi)生遺留問題，并制定了環(huán)境衛(wèi)生長效保潔制度，從根本上解決了村西小區(qū)一到雨季糞池漲滿，糞便四處流，村民行走困難問題。
二是充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用，發(fā)動35名黨員投入到新農(nóng)村建設(shè)環(huán)境衛(wèi)生整治活動中，自x月份起歷時38天時間，清理了因修建承唐高速輔道拆遷和村民建房遺留垃圾1立方米，清理道路2條總長2400米，在此基礎(chǔ)上，建立了環(huán)境衛(wèi)生整治長效機制，新建了垃圾池9個，為了解決全鄉(xiāng)垃圾堆放處理問題，xx村黨支部積極動員黨員協(xié)助鄉(xiāng)政府做占地戶思想工作，協(xié)調(diào)解決征占農(nóng)戶山地補償問題，最后在本村山灣子山溝內(nèi)，新建了全鄉(xiāng)大型垃圾場一處。
三、發(fā)揮黨建工作的牽引力和帶動力，創(chuàng)機制謀發(fā)展。
xx村始終把黨建工作和中心工作聯(lián)系起來，充分發(fā)揮黨建牽引帶動作用，切實為人民群眾興辦了一批好事實事。一是在區(qū)鄉(xiāng)的幫扶下，為51個農(nóng)戶安裝蔬菜大棚卷簾機51套。二是通過黨支部組織黨員群眾學(xué)習(xí)科技知識和聘請技術(shù)專家講課，以黨員帶群眾，種植各種蔬菜500畝，栽植各種樹木25000棵，發(fā)展農(nóng)戶養(yǎng)豬1000頭。新建便民煤場3個，發(fā)展沼氣30戶。三是深謀細化為民生，為了真正解決xx村萬畝稻田和蔬菜大棚上水難問題，年初村兩委形成共識，謀劃了年內(nèi)修建2700米滲水渠計劃，在上級的幫扶下，目前已完成超平測量xx米，修建滲水渠便道600米。
四、強基固本，深入落實四議兩公開制度。
為進一步實現(xiàn)加強黨的領(lǐng)導(dǎo)與充分發(fā)揚基層民主的有效統(tǒng)一，加快推動新農(nóng)村建設(shè)的順利開展，xx村從工作實際出發(fā)，一抓聯(lián)動，健全責任體系。二抓培訓(xùn)，增強落實能力。三抓宣傳，構(gòu)建濃厚氛圍。四抓落實，提高工作水平。通過堅持“四抓”措施，強化對“四議兩公開”工作法的推廣實施。促進了村工作順利開展，特別是在上半年籌建村級活動場所建設(shè)過程中，村黨支部嚴格把關(guān)，按照“四議兩公開”工作程序，確定了占地面積1400平方米集村部、村民議事、黨員活動為一體的活動場所一處，目前征地拆遷工作已順利完成。
雖然我村抓黨建工作取得了一些成績，兩委班子的整體戰(zhàn)斗力得到了加強，干部的整體素質(zhì)和“雙帶”能力得到提高。但是與鄉(xiāng)黨委、政府的要求還有一定差距，與兄弟村相比還有一定差距。下一步，在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將以更強的責任心、更高的熱情、更清的思路進一步抓好黨建工作，深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動，認真履行黨建工作職責，用真勁，叫真章，實現(xiàn)由“被動抓”向“主動抓”，由“應(yīng)付抓”向“務(wù)實抓”，由“一人抓”向“合力抓”的真正轉(zhuǎn)變，開創(chuàng)了xx村工作新局面。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇三
一、認真總結(jié)、吸取教訓(xùn)、把好質(zhì)量，做為一個熟手責任非常重大，工作中起著承上啟下的作用。工作容不下一點馬虎大意，工作中努力要求自己，不求最好，只求更好，從我手中過的每一道菜肴都要做到餐具凈、熱、口味正、色澤好，如此繁重而重復(fù)的事情，從不感到厭倦。
二、厲行節(jié)約、相互監(jiān)督、控制成本省下的就是掙下的，能回收的就回收，能利用的再利用、大料大用、小料小用，，回收了許多可以重新利用的物品、減少了許多不必要的浪費。為公司節(jié)約了一定的成本。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇四
不知不覺20____年上半年已過去，在這半年中，我們廚房在各位領(lǐng)導(dǎo)和劉部長的支持下，在廚房同事們的共同努力、協(xié)助下，較好的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的廚房工作任務(wù)。作為一名主管，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求、團結(jié)和帶領(lǐng)廚房員工，服從劉部長及各位領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，按照中心的要求，干一行愛一行鉆一行，團結(jié)一致，立足于本職工作，扎扎實實、勤勤懇懇，服務(wù)周到，以自己的實際行動抓好廚房管理，保證了工作正常動轉(zhuǎn)，為老人提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并受到老人及老人親屬的一致好評，老人用餐滿意率達80%以上?，F(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)匯報如下：
一、工作方法：
1、作為一名廚房主管，回顧過去的每一天，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到老人的身心健康。因而遇到困難時能及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報思想，遇到難點能與同事集思廣益，把老人當自已的親人。
2、我們經(jīng)常觀察老人的飲食情況，對飲食不佳的老人查明原因，征求意見，及時調(diào)劑處理，對患病老人加倍關(guān)心照顧，并根據(jù)醫(yī)生的建議和老人的要求，制定、做出香甜可口的飯菜。
3、每周三下午，我們?nèi)齻€廚房面點集中在一起，交流老人的用餐情況，向其他廚房學(xué)習(xí)好的經(jīng)驗，并根據(jù)老人的要求，結(jié)合市場行情，制定出一周的菜譜，做到葷素搭配，粗糧細做，細菜精做，數(shù)量適中，增加飯菜的花色品種，主、副食合理搭配，盡量不重樣，讓老人高高興興進餐廳，紅光滿面出餐廳。
二、衛(wèi)生方面：
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，嚴把食品加工的各個環(huán)節(jié)。
1、生熟菜刀、菜墩、盆分開使用，對采購來的青菜，先用清水加少許鹽泡洗十分清洗干凈后再加工，對餐具進行“一洗、二沖、三消毒”。把剩余調(diào)料、肉等分類放入冰箱保存好備用。而保鮮柜、冷凍箱的保存，只是短暫保藏，不能成為萬無一失的保險箱理念，因面每周至少要清理一次。防止食物腐爛，造成不必要的浪費。
3、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，開飯先洗手。
4、食堂內(nèi)外周末進行大掃除。
三、安全方面。
廚房內(nèi)每個員工必須遵守安全操作規(guī)程，并嚴格執(zhí)行。液化氣爐灶附近不堆放易燃物品。使用中隨時檢查液化氣爐灶閥門有無漏氣;爐灶、煙罩定期清理，為防止油垢過多引起火災(zāi)，每次工作結(jié)束后，專人負責檢查各種電器、電源開關(guān)，確保安全。
四、采購方面。
菜肴質(zhì)量是廚房得以新鮮、實惠的核心。作為廚房主管，嚴把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。貨比三家，本著少花錢買好菜的目的，拒絕霉變，過期食品，讓老人吃上新鮮的食品。
五、節(jié)能降耗。
1、在確保不超支、不浪費、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本始終是我們追求的一個重要目標之一。如：我們的下腳料，加工成小咸菜或職工菜，把剩余飯菜再加熱處理作為職工餐，做到不浪費。
2、隨時掌握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進先出”原則。
3、杜絕“長明燈、長流水”的現(xiàn)象。
六、我們團結(jié)一致，互幫互助，互相尊重，一人有事大家共同幫助，搞好同事關(guān)系。
1、雖然上半年工作在我們廚房全體人員的共同努力下，取得了一定的成績，但離各位領(lǐng)導(dǎo)和劉部長的要求差的很多，還不能滿足每一位老人的口味，在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、廚房人員素質(zhì)提高等方面都還存在一定的不足之處，作為一名廚房主管，不斷地鞭策自己，一步一個腳印踏踏實實，一定會帶領(lǐng)我們廚房全體人員，提高自身素質(zhì)、營養(yǎng)知識和烹飪水平不斷努力，烹飪更精美好吃的菜肴。
2、下半年我們認真學(xué)習(xí)5s管理，定期對工作效果進行評估和肯定，并及時處理管理中存在的問題。積極配合中心領(lǐng)導(dǎo)、部長的工作，認真研究，提高飯菜質(zhì)量，爭取讓老人用餐滿意率達到95%以上，吸引更多的老人入住，為中心創(chuàng)造更好的效益。
以上是我半年來的工作總結(jié)，希望各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們進行不定期檢查;并提出寶貴意見，加以改正。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇五
我作為一名廚房的工作人員，為了提高自己的工作質(zhì)量，在此將本月工作作以下總結(jié)：
一、認認真真做事，老老實實做人。
廚房工作看起來是一項簡單的工作，特別是像我這樣在廚房打雜的人員，好像就是洗洗切切的事情，但我不這樣想，因為廚房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關(guān)系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管剛開學(xué)時天氣多么寒冷，學(xué)期結(jié)束時天氣多么炎熱，我總是自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真地做好自己份內(nèi)的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。也許，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作的機會給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長們和孩子們，做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，認認真真干好自己的工作，讓家長們滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心!
二、勤勤懇懇不計得失。
大家都知道，廚房的工作不像當老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細致和認真，我認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻的精神。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從組長的安排，還主動為組長排憂解難，平時與同事們在一起也總是將重活留給自己干，把方便盡量留給他人。本期我因為生病耽誤了一個星期，我生怕給大家添了麻煩，當病情剛有好轉(zhuǎn)我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復(fù)中，全身心地投入了工作。我常常覺得：人的力氣不像別的東西用了就沒有了，只要勤勞力氣就會用之不盡，因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會拒絕，我想，幼兒園的事情就是我的事情，不管誰做都是為了集體。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇六
經(jīng)過一年多的運作，某大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請進來，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育，強化員工隊伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準。
1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認識，整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。半年來，大廈受訓(xùn)員工達某人次。
3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的`培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年，pa組人員出現(xiàn)較大流動，但由于培訓(xùn)工作做在前，我們順利地渡過了暫時的困難，沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。
4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料，對員工進行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。
同時，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會，告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此，我們除了定期進行涉外登記培訓(xùn)外，還積極鼓勵員工自學(xué)進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容，由口語能力較強的員工負責“教、幫、帶”，定期組織有關(guān)部門員工進行英語學(xué)習(xí)交流結(jié)對，并將外語培訓(xùn)融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助，不僅提高了大家的外語水平，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結(jié)互助精神。
上半年，大廈共接待境外客人某人，與去年同比上升某%。其中外賓某人，同比上升某%;港澳華僑某人，同比上升某%;臺胞某人，同比上升某%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此，大廈將在-月份西博會期間，舉辦迎西博英語口語知識競賽活動，以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。
6、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項服務(wù)到位。同時，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢，進行適時適地的教育，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。
7、根據(jù)大廈實際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實大廈、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)、考試人數(shù)達81人次，占大廈總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
8、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時，注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。
截止-日統(tǒng)計：大廈客房銷售某間，占某%，其中：散客某間，占某-%;團隊某間，占-%;平均房價-元，共接待境內(nèi)外賓客某人次，其中內(nèi)賓達某人次，外賓達某人次。
二、加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
為從長遠出發(fā)，公司認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡房價、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作：
1、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。上半年，我們在春節(jié)、五一長假到來之前，及時掌握了各酒店旺季房價調(diào)整范圍，并與大廈歷年長假期間的入住率對比，制定了今年大廈的旺季房價。在各部門通力配合下，積極與客戶聯(lián)系，采取每天預(yù)報的方法進行控房，這樣既滿足訂房中心，又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳，影響服務(wù)質(zhì)量。使大廈在長假和旺季期間，始終保持了較高的入住率，各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。
2、整理協(xié)議單位客史檔案，做好調(diào)價后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進行了自開張以來第三次調(diào)整協(xié)議單位房價，這種調(diào)整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊，但在淡季中，對入住率占到總比例-以上的協(xié)議單位而言，卻有較大影響。如不調(diào)整協(xié)議單位房價，又會增加大廈的經(jīng)營負擔。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇七
年初以來，安全保衛(wèi)科在廠黨政、公司安保部及縣級安全管理部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹落實各項安全生產(chǎn)管理規(guī)定，嚴格執(zhí)行廠部與安全保衛(wèi)科簽訂的《20____年度安全生產(chǎn)責任書》，始終堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的指導(dǎo)方針，切實狠抓“一個中心、三個重點”，加強對安全生產(chǎn)、消防安全、內(nèi)部治安綜合治理及道路交通安全的管理工作，真正做到了各項安全防范措施落實到位，各項安全生產(chǎn)責任落實到人，截止目前，沒有發(fā)生任何安全生產(chǎn)責任事故、火災(zāi)事故、內(nèi)部治安災(zāi)害事故。現(xiàn)將______4上半年以來總結(jié)情況如下：
一、安全生產(chǎn)方面。
1、排查隱患、督促整改。按照廠部考核辦法管理規(guī)定，廠安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組由我科室負責牽頭定期開展安全檢查。1至5月份，每周組織開展一次安全檢查，從5月份生產(chǎn)加工結(jié)束后，每月組織一次全廠的綜合檢查。到目前為止，定期檢查開展了28次，各種專項整治和節(jié)假日例行安全檢查6次，共檢查出安全隱患40余項，對檢查出來的問題或隱患都按照要求反饋到責任部門督促及時整改，檢查及督查的結(jié)果定期按照要求上報了考核辦。
2、堅持“三級安全教育”制度，做好季節(jié)工安全管理工作?？炯酒陂g招用季節(jié)工多達1400余人，安全保衛(wèi)科在入廠前先后組織進行了4次安全教育培訓(xùn)，培訓(xùn)覆蓋率達100%。在3月份，聯(lián)合瀘西縣職業(yè)技術(shù)教育培訓(xùn)中心，再次組織所有季節(jié)工進行了職業(yè)道德及安全教育培訓(xùn)。各部門、班組每月定期或不定期對所管的季節(jié)工進行安全教育培訓(xùn)，廠職能部門適時對作業(yè)現(xiàn)場進行安全檢查，加強對季節(jié)工的安全管理工作，確?？炯緵]有發(fā)生任何安全事故。
3、嚴格執(zhí)行外協(xié)單位施工管理規(guī)定。從烤季期間設(shè)備維護到淡季設(shè)備檢修再到6月以來對老復(fù)烤掛桿廠房拆除等基建施工項目，幾乎每天都有4至5家外協(xié)施工單位在我廠范圍內(nèi)施工作業(yè)，最多的時候每天有將近10家外協(xié)單位在現(xiàn)場作業(yè)，給我廠安全管理工作帶來了極大的壓力，所以對外協(xié)施工方的管理工作是一個常態(tài)化且復(fù)雜的工作。安全保衛(wèi)科從源頭上加強了安全管理，嚴格執(zhí)行外協(xié)安全管理規(guī)定，代表廠與各施工單位簽訂《安全協(xié)議》21份，并負責做好入廠前的安全教育培訓(xùn)。并24小時對施工現(xiàn)場巡邏檢查，對違規(guī)操作行為予以糾正。從6月份基建施工項目開工以來，每周組織各外協(xié)方召開一次安全教育會議，提出施工現(xiàn)場的相關(guān)管理要求，對違章行為給予通報批評，對嚴重違章行為責令停工整改，通過采取安全防范措施，杜絕各類安全事故。
4、按照建設(shè)安全生產(chǎn)示范單位的要求，完善安全基礎(chǔ)實施建設(shè)。按照省局(公司)批復(fù)要求，及時配合企業(yè)管理科完成安防設(shè)施建設(shè)項目(包括成品倉庫消防自動報警系統(tǒng)、廠區(qū)視頻監(jiān)控系統(tǒng))的招投標工作，在施工過程中提供施工方所需圖紙及相關(guān)資料，并結(jié)合使用的實際，對存在的問題提出意見及建議，促使項目順利完工;對照3月份公司組織安全檢查提出的“消防栓排污孔堵塞，不符合規(guī)范”存在的安全隱患，對全廠的消防栓進行了排污處理，并對消防栓重新更換、安裝，統(tǒng)一標準高度;對消防設(shè)施、滅火器材進行了排查統(tǒng)計，更換消防箱，上報了更換滅火器的申購計劃。
5、按照繼續(xù)深入開展“安全生產(chǎn)年”活動的總體部署以及六月“安全生產(chǎn)月”活動要求，認真開展實施各項安全生產(chǎn)宣傳教育活動，大力提高全員的安全素養(yǎng)。以“安全生產(chǎn)月”為契機，制定了活動方案，在廠內(nèi)醒目位置懸掛宣傳標語;聘請消防大隊防火參謀、安監(jiān)局專職安全員，組織全體員工召開了安全生產(chǎn)知識培訓(xùn);并結(jié)合基建施工的實際，制作宣傳展板，宣傳內(nèi)容包含了“安全生產(chǎn)月”活動主題、“消防四個能力”、“四懂四會”及施工安全管理常識。
二、安全保衛(wèi)、綜治維穩(wěn)方面。
1、繼續(xù)加強安全保衛(wèi)隊伍的建設(shè)。從年初以來，我廠延用了烤季另外增加的6名季節(jié)工，共有安保人員28名，從人員配備上完全滿足安全保衛(wèi)、綜治維穩(wěn)工作的需要。為不斷提高安保人員綜合素質(zhì)，制定了每周一的早上組織全體安保人員開展政治學(xué)習(xí)和安保業(yè)務(wù)培訓(xùn)。6月份原計劃邀請縣武警中隊及消防大隊教官組織全體安保人員進行安保業(yè)務(wù)培訓(xùn)，但由于基建項目施工，只開展了對新增加的6名安保人員的初步訓(xùn)練，待施工項目初步完成后，將繼續(xù)集中組織開展安保業(yè)務(wù)、消防訓(xùn)練等。
2、安全保衛(wèi)日常工作主要以“防火、防盜”為主，負責全廠范圍的安全保衛(wèi)值班、巡邏、檢查、守衛(wèi)等工作任務(wù)，當班人員時時對全廠范圍進行巡邏檢查，加大對重點要害部位的檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報、及時解決，對檢查中發(fā)現(xiàn)存在的安全隱患及時通知相關(guān)部門整改。嚴防火災(zāi)、交通、盜竊等案件或事故的發(fā)生，通過人防、物防、技防相結(jié)合，真正做到了防患于未然，有效預(yù)防各類事故的發(fā)生。
3、加強監(jiān)督，強化內(nèi)部治安秩序的管理?？炯酒陂g，安全保衛(wèi)科各班值勤人員配合各科(室)車間加強對季節(jié)工管理;配合倉儲分選車間做好收儲管理工作，按照倉儲交煙秩序計劃表放行車輛，維護正常的交煙、拉煙秩序;基建項目施工期間，加強了對施工現(xiàn)場及施工人員的監(jiān)督管理，嚴格執(zhí)行門衛(wèi)值班制度，對進出車輛、人員認真登記、檢查。安全保衛(wèi)科每月定期組織各班長對廠內(nèi)、生活區(qū)進行安全檢查，在日常工作中注意了解和掌握各類民事糾紛的'動向，及時化解各類矛盾糾紛。上半年，共化解矛盾糾紛2起。按照縣政法委的要求，在一定時期內(nèi)對重點穩(wěn)控對象的管控工作制定了相關(guān)的實施方案，并按時上報維穩(wěn)綜治的相關(guān)情況報告。采取各項安全預(yù)防控制措施，截止目前沒有發(fā)生任何治安災(zāi)害事故，有效維護了全廠的安全生產(chǎn)秩序。
三、消防、交通安全等方面。
1、做好消防設(shè)施、器材配置、日常維護保養(yǎng)工作。安全保衛(wèi)科按規(guī)定把全廠配置的消防設(shè)施、器材劃分到各班進行日檢查、周維護保養(yǎng)，檢查中及時更換失效滅火器。對基建施工項目范圍內(nèi)須拆除的消防設(shè)施、器材進行暫時的拆除保管，在施工過程中督促施工方采取保護措施，力保消防管網(wǎng)不遭到破壞，確保了消防設(shè)施、器材的完整、有效。
2、落實“三防”安全防范措施。注重人防、物防、技防相互結(jié)合。年初與瀘西公安局消防大隊簽訂《消防安全協(xié)議》，實行警企合作制，安全保衛(wèi)科配合公安局消防大隊消防專職人員每周對全廠范圍的消防檢查，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患，認真落實整改。
3、1#2#3#4#成品倉庫火災(zāi)自動報警系統(tǒng)已投資建設(shè)完成并投入使用。安全保衛(wèi)科在項目建設(shè)過程中及時配合施工方做好設(shè)備安裝、驗收工作，結(jié)合實際提出意見及建議。在投入使用的試運行階段，及時聯(lián)系設(shè)備廠家技術(shù)人員組織全體安保人員及倉庫管理員進行了系統(tǒng)的操作培訓(xùn)，確保設(shè)備操作的準確性，在運行過程中能充分發(fā)揮其效用。
4、落實交通安全管理責任。安全保衛(wèi)科日常對進入廠人員的自行車、摩托車、機動車輛指揮停放到車庫;對入廠的交拉煙車輛發(fā)放防火罩，指揮車輛到指定地點擺放;對生產(chǎn)用車進行限速、限載監(jiān)督管理，嚴格查處違規(guī)操作及違反交通安全秩序的行為;對駕駛員、公務(wù)車輛進行監(jiān)督管理，督促辦公室節(jié)假日對公務(wù)車輛進行封存，并登記，定期配合對專、兼職駕駛員進行安全教育培訓(xùn)。安全保衛(wèi)科每月配合職能部門對廠內(nèi)公務(wù)車輛、叉、抱車等進行一次檢查，督促使用部門做好車輛維護保養(yǎng)工作。
四、職業(yè)健康安全管理體系及十大管理體系推進運行。
上半年，按照“三標體系”規(guī)范要求，健全、完善本部門各類相關(guān)資料、記錄臺賬。從5月份公司推行十大管理體系以來，嚴格按照十大管理體系標準，參照標準化導(dǎo)則對制度文件、流程文件、記錄表單重新進行了編制，按照要求提交了本廠的三級文件類的制度、規(guī)程到體系推行辦審批，目前正逐步按照新的標準完善各類相關(guān)資料、記錄臺賬，為公司十大管理體系的內(nèi)部審核做準備。
五、按時上報各類匯報、總結(jié)材料。
上半年，安全日報、周報、月報、及工作月報表、自檢自查報告、安全生產(chǎn)檢查記錄、綜治維穩(wěn)等各類工作臺帳及匯報材料都按時撰寫，并按時上報給相關(guān)部門。
六、存在問題和工作打算。
上半年，匯集了復(fù)烤加工、設(shè)備維修、基建項目維修、基建施工等方面的安全管理工作，涉及面廣，季節(jié)工、外來人員多且安全意識低，給安全管理方面帶來巨大的壓力，在很多方面還存在管理不到位，防范措施不健全，違章操作和違規(guī)行為在一定范圍內(nèi)存在;生活區(qū)的安全防范還存在漏洞;季節(jié)工安全管理教育力度還不夠;安保人員的素質(zhì)參差不齊，應(yīng)對和處置突發(fā)事件的能力還遠遠不夠。這些問題的存在，與廠部提出的“爭創(chuàng)一流企業(yè)、爭做一流員工”的工作標準和要求還存在一定的差距。
下一步工作打算：1、以建設(shè)“安全生產(chǎn)示范單位”為契機，把安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和人員安全教育緊密結(jié)合起來，提高全員的安全防范意識和全廠的安全管理水平，逐步引入科學(xué)管理機制，以點代面，全面推進，逐步上升為安全文化管理，實現(xiàn)安全標準化管理;2、加強對外協(xié)施工單位的管理，加大隊外來人員、車輛安全管理力度，做好外協(xié)施工方人員的安全宣傳教育培訓(xùn)，杜絕“三違”現(xiàn)象，確保施工建設(shè)項目順利完成。3、加強對安保人員的引導(dǎo)、教育和培訓(xùn)工作，提高安保業(yè)務(wù)素質(zhì)和綜合素質(zhì)，制定用工管理機制，完善考核辦法。4、完善和制訂控制突發(fā)事件(事故)的應(yīng)急管理機制，組織對應(yīng)急預(yù)案進行演練，真正提高應(yīng)急處置能力。
______4年上半年，安全保衛(wèi)科在安全生產(chǎn)、保衛(wèi)、消防安全、綜治維穩(wěn)、交通安全等方面做了大量的工作，各項安全指標均為零。雖然取得了一些成績，離上級安全部門的要求還有一定的差距，今后將更加努力，嚴格按照“報效國家”，“共創(chuàng)大成”和“求精務(wù)實、拼搏創(chuàng)新”的發(fā)展目標和任務(wù)，以嚴、細、實的工作作風完成各項安全管理工作任務(wù)，確保年度各項安全管理目標順利達成。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇八
回顧20-年上半年，作為公司的辦公室文員，三個月來，在公司各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我勤奮踏實地完成了上半年的本職工作，也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗，運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷?，F(xiàn)將上半年的學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下：
1、日常接待工作：接打電話時，使用文明語言，說話和氣、熱情，禮貌地接待來訪人員，對于遇到相關(guān)問題來咨詢或者要求幫助的人員，我都會盡我所知給予解答或及時轉(zhuǎn)達相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予解決。
2、物資管理工作：制定公司日常辦公用品購入和領(lǐng)用表，做好物資的領(lǐng)用管理，根據(jù)部門領(lǐng)用情況，進行領(lǐng)用登記。
3、文件管理工作：根據(jù)工作需要，隨時制作各類表格、文檔等，同時完成各部門交待打印、復(fù)印的文件等，對公司所發(fā)放的通知、文件做到及時上傳下達。
4、認真做好本職工作和日常事務(wù)性工作，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)保持良好的工作秩序和工作環(huán)境，使各項檔案管理日趨正規(guī)化、規(guī)范化。同時做好后勤服務(wù)工作，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事們避免后顧之憂，在部門經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，積極、主動的做好本部門日常內(nèi)務(wù)工作。
二、存在的不足。
1、在本職工作中還不夠認真負責，崗位意識還有待進一步提高，不能嚴格要求自己，工作上存在自我放松的情況。由于辦公室的工作繁雜，處理事情必須快、精、準。在這方面我還有很多不足。
2、對工作程序掌握不充分，對自身業(yè)務(wù)熟悉不全面，對工作缺少前瞻性和責任心，只是自己在工作中偶爾會出現(xiàn)手忙腳亂的情況，甚至?xí)霈F(xiàn)一些不該出現(xiàn)的錯誤。
3、缺少細心，辦事不夠謹慎。文員工作是相對簡單但又繁雜的工作，這就要求我必須細心，并且有專業(yè)素質(zhì)，思路縝密。在這方面我還不夠細心，時有粗心大意，做事草率地情況。
三、今后努力的方向。
1、今后在工作中還需多向領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，積極溝通，從大局出發(fā)，提高自身工作水平。
2、必須提高工作質(zhì)量，具備強烈的責任感，在做完每一件事情之后要進行思考總結(jié)，善于自我反省。
3、注意培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì)，把理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)結(jié)合起來，提高自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，以便為公司的明天奉獻自己的力量，為本職工作做出更大的貢獻。
雖然通過前段時間的工作，取得了一定進步，但在思想上和工作中仍有許多不足之處，今后我會一如既往、刻苦學(xué)習(xí)，爭取取得更大的進步，為公司發(fā)展做出更大貢獻。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇九
廚房在_年做了很多，但也有不足，有激情，但也有無奈，其實這些就是工作，這些就是生活。我們不要想著去改變什么，我們更多的該想想我們自己還可以改變什么，這樣才能讓我們的廚房有更大的進步。下面是我的工作總結(jié)，和大家分享:。
_年即將過去，回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種.種，廚房員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力，積極奮斗，在完成計劃的同時還創(chuàng)造了一個個的驚喜，但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補。
1.加強廚房內(nèi)部培訓(xùn)。根據(jù)前一年的工作總結(jié)，廚房員工工作能力差和工作意識不強現(xiàn)象，嚴抓新員工的工作服務(wù)意識，強化崗位技能，提升員工的綜合能力。
2.加強前后臺溝通和協(xié)調(diào)，提升對客服務(wù)。定期拓開廚房、前臺協(xié)調(diào)會議，增強香榭里人手的團隊意識和服務(wù)意識，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足，前后臺相互協(xié)助，共同努力，提升了餐廳的品牌。
3.合理安排人手，勞動力綜合運用。在競爭日益激烈的當今，人手緊張，根據(jù)廚房現(xiàn)有人手對其進行合理安排，綜合運用，及時調(diào)整員工的工作內(nèi)容，提升員工的工作效率。
4.進一步規(guī)范和明確廚房獎勵考核制度。為提升廚房員工工作效率，增強團隊戰(zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質(zhì)，培養(yǎng)員工積極進取的工作態(tài)度，對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規(guī)定。
5.一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作，廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一，廚房員工持之以恒進行落實。在飯店星級復(fù)評自查中，受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評，還被評為西餐部“五常法”示范廚房。
6.體現(xiàn)餐廳品牌，突出個性化服務(wù)。在平日服務(wù)中，前后臺共同配合，不缺乏個性服務(wù)，對特殊客人特殊對待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個多月的營養(yǎng)餐，有為喜好美食的常客長期制作個性菜肴等等。
7.堅持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作。嚴把出品質(zhì)量關(guān)，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準，提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。
8.圓滿完成月餅銷售任務(wù)。一年一度的月餅銷售工作廚房人手齊心協(xié)力，把工作重點放在銷售上，雖廚房人手的銷售能力薄弱，但經(jīng)過兩個多月的努力，圓滿完成任務(wù)。
9.各節(jié)日美食活動豐富多彩。從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺，從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來的不光是美食，更多的是驚喜和滿足。
10.創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴。廚房內(nèi)部創(chuàng)新開拓，研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎，為飯店爭奪榮譽。
這些都離不開全體人手的共同努力，也離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。在這一年中廚房取得了一些成績，但我們更多的思考應(yīng)該是我們的不足，在競爭如此激烈的今天，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績，這需要我們?nèi)毫θ翰摺Ｎ覀儠谛碌囊荒曛?，共同面對困難，共同挑戰(zhàn)未來，創(chuàng)造更美好的明天。
忙忙碌碌的一學(xué)期即將過去，我作為一名廚房的工作人員，為了提高自己的工作質(zhì)量，在此將本期工作作以下總結(jié)：
一、認認真真做事，老老實實做人。
廚房工作看起來是一項簡單的工作，特別是像我這樣在廚房打雜的人員，好像就是洗洗切切的事情，但我不這樣想，因為廚房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關(guān)系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管剛開學(xué)時天氣多么寒冷，學(xué)期結(jié)束時天氣多么炎熱，我總是自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真地做好自己份內(nèi)的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。也許，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作的機會給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長們和孩子們，做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，認認真真干好自己的工作，讓家長們滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心!
二、勤勤懇懇不計得失。
大家都知道，廚房的工作不像當老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細致和認真，我認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻的精神。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從組長的安排，還主動為組長排憂解難，平時與同事們在一起也總是將重活留給自己干，把方便盡量留給他人。本期我因為生病耽誤了一個星期，我生怕給大家添了麻煩，當病情剛有好轉(zhuǎn)我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復(fù)中，全身心地投入了工作。我常常覺得：人的力氣不像別的東西用了就沒有了，只要勤勞力氣就會用之不盡，因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會拒絕，我想，幼兒園的事情就是我的事情，不管誰做都是為了集體。
三、找竅門使巧勁。
在幼兒園工作已有幾個年頭了，雖然我的工作都是力氣活，但并不是沒有規(guī)律可循。我常常在琢磨，怎樣使重復(fù)的環(huán)節(jié)少一些，怎樣把事情做得又多又快又好，既節(jié)省時間提高效率，又保證工作質(zhì)量。我想，只要肯動腦精，找竅門使巧勁，一定會把工作做得又好又開心?，F(xiàn)在，我的事情越做越順手，我也越來越喜歡這份工作了。
一學(xué)期結(jié)束了，我能順利地完成任務(wù)，多謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷同事們的幫助，我會在以后的日子里更加踏實努力的工作，以回報大家對我的關(guān)心!
一、認真總結(jié)、吸取教訓(xùn)、把好質(zhì)量，做為一個熟手責任非常重大，工作中起著承上啟下的作用。工作容不下一點馬虎大意，工作中努力要求自己，不求最好，只求更好，從我手中過的每一道菜肴都要做到餐具凈、熱、口味正、色澤好，如此繁重而重復(fù)的事情，從不感到厭倦。
二、厲行節(jié)約、相互監(jiān)督、控制成本省下的就是掙下的，能回收的就回收，能利用的再利用、大料大用、小料小用，，回收了許多可以重新利用的物品、減少了許多不必要的浪費。為公司節(jié)約了一定的成本。
我于_年11月正式到月寶賓館工作，當時正是賓館籌備最緊張的時期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種.種問題，我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃;另一方面根據(jù)周邊市場實際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準確，能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。
月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務(wù)的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進，以求菜品能更加適應(yīng)市場。
試營業(yè)以來，接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達19萬余元。試營業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準確，菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的要求而定，等一些問題。帶著種.種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年。現(xiàn)將_年工作計劃匯報如下:。
一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導(dǎo)廚政管理工作。三、在人員方面，進行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下，進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔相應(yīng)的責任。五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長鳴!
1、按規(guī)定日期換工服，避免工作服過臟加大洗滌費用，按規(guī)定3天一頂帽子，嚴防發(fā)皺，油污破損;如果有人愛惜則給以獎勵，否則進行扣分處理。
2、保鮮紙和錫紙盡可能重復(fù)使用，使用時長度應(yīng)控制在最小限度，嚴防大手大腳，所用調(diào)料應(yīng)做到瓶，袋干凈。清潔用品使用后，要清洗干凈保存在使用。如鋼絲球，百潔絲，拖布，抹布;當天洗干凈掛好，以免用更多的水。
3、砧板;刀具人手一把，使用期限為3個月，并已舊換新，蔬菜摘洗禁止一切刀切，精挑細選做到物盡其用。一浸泡的方式，以免用更多的水。
4、隨手關(guān)水關(guān)電，起鍋關(guān)煤氣;杜絕煤氣火常著，節(jié)約用水，禁止常流水，所有香料包需反復(fù)使用兩次以上，禁止不扎料包烹制食品，一次性筷子應(yīng)多次反復(fù)使用，主要針對打荷人員，用完后統(tǒng)一洗干凈裝起來，下次繼續(xù)使用。
5、禁止直接用洗滌靈洗餐具，用具，應(yīng)用水和洗滌靈以6：1的比例調(diào)開在用，各部門所用老油做到自我消化，不準積有大量老油。
6、員工餐饅頭大小不要超過二兩，飯菜合理配置，值班員應(yīng)收好當日剩余飯菜。若員工饅頭過大，很多人喜歡掰開吃，剩余的一半就沒誰愿意去吃了，造成了不必要的浪費。
7、砧板所配菜品，必須按主輔料份量單，以便掌握好分量，不能忽多忽少，凍貨應(yīng)該在晚間解凍，不是緊急情況下不準用水沖及泡發(fā)，以免影響用料質(zhì)量和菜品口味，半成品，腌制品存放3天后應(yīng)及時通知前廳推銷，以免變質(zhì)。
8、根據(jù)營業(yè)情況備料，所有食品應(yīng)按計劃采購，所剩料合理使用，禁止扔掉，購貸準確，避免積壓造成浪費，各檔口主管一定要查清庫存在補貸，不可重復(fù)購置，造成積壓。
9、熟悉設(shè)備工作情況，禁止設(shè)備不正常工作，如年代較久的冰箱，開機時間超過16小時會發(fā)出噪音，所以在使用16小時之前關(guān)一會，以免設(shè)備維修增加費用。
10、各班組應(yīng)多溝通，用料因材施藝;物盡其用，變廢為寶。如：家常菜組的芹菜根無法入菜，可以支配給涼菜組入菜;湘菜組的小青菜兩天沒用完，而粵菜組的小青菜不夠用，所以兩組協(xié)調(diào)使用。
11、去皮原料應(yīng)使用削皮刀，不慎損壞餐具設(shè)備者，應(yīng)主動告知主管部門，如有隱瞞者將嚴懲，原料上漿，掛粉，應(yīng)注意尺度，禁止使用時浪費;比如漿牛肉時，500克牛肉放5克嫩肉粉即可，超過這個分量，這些肉就給漿壞了，不能用了，蒜香骨，雞翅中都存在這種情況。
12、各水龍頭，電器開關(guān)，應(yīng)輕開輕關(guān);洗刷笊籬，油勺時禁止用力敲打，使用期為兩個月，法香各種鮮花可反復(fù)使用。如：洗碗人員在洗碗前檢查盤里頭有無完整的花朵，如果有，需挑出來沖洗干凈，送回廚房消毒后再使用。
13、使用原料時，要本著先進先出的原則，禁止退回粗加工間。如：先處理過貨時間較長的原料防止他們變質(zhì)，否則退回粗加工間。刻畫所剩的蘿卜，可洗干凈后在刻，并保留原料，合理使用。切姜片應(yīng)清洗生姜，邊角料可榨姜汁。
14、燒各美鐵板時應(yīng)把火調(diào)適中，減少煤氣浪費。炸辣椒油所用辣椒要反復(fù)使用，禁止油溫過高，因為干辣椒來說價格也不便宜，不能用一次就仍掉，打出的辣椒可以在用一次，如水煮魚辣椒，紅油辣椒。
15、洗餐具時使用浸泡法，節(jié)約洗滌靈，如有頑漬的餐具最好浸泡10分鐘在洗，干凈了又節(jié)省了洗滌靈煮、醬、鹵食品時，蔥姜蒜的用量應(yīng)適量，避免浪費，肉類提純，要有正常出率，如：廚房規(guī)定了各種肉類的提純率不能縮水太嚴重，2.5千克里脊肉，規(guī)定剃掉筋膜后至少剩余1.75千克，如果達不到此標準，說明剃筋膜時連肉也剔掉了一部分了。
16、削下來的西芹皮，南瓜皮，金瓜皮，大蔥頭和蔥葉子必須用于做蔥油，南瓜油，豉油汁，禁止用勺敲打炒鍋，水龍頭等用具，鹵肉的湯汁不要倒掉，應(yīng)保存做員工餐，組長把工具用具分配到人，堅持每月盤點，防止丟失用具。
17、炒鍋禁止日日燒，使用的最低期限為60天。如：有的師傅喜歡燒鍋，以便清洗，實際上這樣是錯誤的，不僅縮短了鍋的壽命，而炒菜時還容易粘鍋，馬勺，不銹鋼制品禁止摔仍，應(yīng)輕拿輕放，毛巾應(yīng)日日清洗消毒，使用期為30天。
1、我們繪制一張成本控制表，在表格上填上每天的生抽，調(diào)料，原料成本，電腦中的表格就會生成每天的總成本，如果再填上當天的營業(yè)額，表格中就會自動生成當天的毛利率。
2、成本控制表格大致布局依次為：川菜檔口，杭幫菜檔口，粵菜檔口，湘菜檔口，涼菜檔口，面點點心檔口及整個廚房的總成本，總營業(yè)額和毛利率。表格中各檔口合計的經(jīng)營數(shù)據(jù)，這樣表格就自動運算出廚房的綜合成本，總營業(yè)額，總毛利率。
1、制度好比是紅爐不管是誰碰到他都會燙傷。廚房各部門要強調(diào)自律和責任心，不斷研究業(yè)務(wù)技能，要培訓(xùn)廚房人員一專多能，強調(diào)諒解，合作與互補，在生產(chǎn)繁忙的時期，更需要大家發(fā)揚團結(jié)一直，協(xié)作配合的精神。
2、低調(diào)做人，嚴謹做事，好學(xué)習(xí)，善總結(jié)。語言語氣要有親和力，采用獎勵，激勵處罰溝通協(xié)調(diào)，例會和交流會，現(xiàn)場督導(dǎo)監(jiān)督輔助檢場指揮不斷提高監(jiān)督和執(zhí)行力度，因為廚房生產(chǎn)人員技術(shù)力量主人翁精神以為生產(chǎn)管理的力度，廚房生產(chǎn)出品的控制手段等。都可能導(dǎo)致廚房成本的波動，所以培養(yǎng)一只自覺性強士氣高昂的廚房員工隊伍是管理者的工作重中之重。
3、作為一名廚師長的責任是做到誠實并對員工需要的幫助，使他們剛好的工作，舉例;如小王和小李在工作中經(jīng)常勾心斗角，使整個廚房團隊軍心渙散，這樣的行為我們絕不允許的，對我們的廚房隊伍造成非常不好的影響嚴重影響了其他員工的工作積極性和熱情態(tài)度。首先我會在例會上公布，相互互相承認錯誤如不知悔改的進行批評指正進行勸退，。我們決不允許客留這樣不思悔改工作不熱情，主動，積極的人員，影響了我們廚房人員的整體隊伍的素質(zhì)和形象，首先我有很大責任，沒有及時觀察到，這是我工作上的失誤，在例會上想大家檢討自己。絕不允許我們廚師隊伍里出現(xiàn)這種不團結(jié)的局面，因為我們的廚師隊伍是一個整體，是一個團結(jié)，拼搏，奮斗，積極向上，有生機活力的大家庭，只有這樣才能體現(xiàn)每個員工的生命價值觀，望到貴公司長遠合作、發(fā)展、交流、學(xué)習(xí)。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇十
*年，我公司在**市通信分公司及地方政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認真貫徹落實黨的xx大精神，堅持以“市場為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨、以改革為動力、以發(fā)展為目標”的工作思路，深化改革、加快發(fā)展，公司員工團結(jié)奮進，頑強拼搏，以必勝的信念、決戰(zhàn)的精神，克服種種困難，進一步強化服務(wù)和發(fā)展兩大職能，業(yè)務(wù)發(fā)展、業(yè)務(wù)收入實現(xiàn)了雙贏。
運行維護、通信服務(wù)、精神文明建設(shè)等各方面工作取得了顯著的成績。
主要表現(xiàn)在：
發(fā)展來電顯示業(yè)務(wù)4**6部，來電顯示開通率達69.88%;
發(fā)展小靈通2671部，完成占年計劃xx部的133.55%;
較上年同期增長8.7%。
二、抓機遇，促發(fā)展，各項通信業(yè)務(wù)保持電信發(fā)展態(tài)勢 年初以來，我公司在市分公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，立足“早”字、抓住“突”字、突出“快”字，業(yè)務(wù)發(fā)展保持了健康、穩(wěn)定、快速發(fā)展的勢頭。
在年初工作會上，我們本著工作早安排，措施早制定，任務(wù)早分配，業(yè)務(wù)早發(fā)展的經(jīng)營思路，加快發(fā)展。
五是拓展業(yè)務(wù)發(fā)展渠道，加大營銷力度，確保各項任務(wù)的完成。
在市話發(fā)展上，我們以新建樓群、新建小區(qū)、開發(fā)區(qū)為業(yè)務(wù)發(fā)展區(qū)域;
六、積極開辟新業(yè)務(wù)，小靈通業(yè)務(wù)是今年我們首推的一項新興業(yè)務(wù)，從立項到開通放號總計還不到三個月時間，做到了精心組織、全體動員、密切配合，搶設(shè)計、搶施工、搶進度，早宣傳、早開通、早見效益。
公司全體員工在業(yè)務(wù)發(fā)展勞動競賽活動中，轉(zhuǎn)變觀念，認清形勢，奮力拼搏，扎實搞好當前各項工作。
公司內(nèi)部迅速掀起了業(yè)務(wù)發(fā)展新高潮，有效促進了通信業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。
三、優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)，加快建設(shè)，通信能力有了較大提高。
對現(xiàn)有線路設(shè)備資源進行清理和調(diào)整，優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)配置，全面提高線路利用率和設(shè)備實占率。
(一)、基礎(chǔ)建設(shè)方面。
今年以來，我們新建了**所生產(chǎn)樓，機房搬遷已進入實施階段;
積極努力爭取專項資金購置***模塊局機房及營業(yè)室，機房搬遷工程已進入緊張地籌備階段。
(二)、通信建設(shè)方面。
5月底完成縣---鄉(xiāng)光纜施工工程;
新建***兩個接入網(wǎng)點，交換機擴容4000線。
(三)在設(shè)備維護方面，運維部先后制定了機房各項規(guī)章制度，規(guī)范各項原始記錄，對各機房，重點對無人值守機房，認真落實防火、防盜、防破壞、防爆炸等一系列措施，對運行維護工作實行績效考核，公司積極開展了創(chuàng)建文明機房活動。
在抓好通信建設(shè)同時，我們認真抓好設(shè)備維護，優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，促使運維管理上臺階。
今年以來，在全體維護人員的的共同努力，我公司通信設(shè)備運行正常，各項運維指標均在全區(qū)前茅，網(wǎng)絡(luò)接通率達99.3%，長話接通率達67%。
四、深化改革，加快發(fā)展，企業(yè)管理得到加強。
在企業(yè)深化改革的進程中，我公司加大改革力度，建立了符合現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營機制。
一是繼續(xù)深化用人制度改革。
四是強電信習(xí)，不斷提高員工隊伍素質(zhì)。
今年以來，我公司始終堅持“以人為本”的管理理念，加強人才培養(yǎng)和教育培訓(xùn)，不斷提高員工綜合素質(zhì)。
切實加強員工崗位培訓(xùn)和繼續(xù)教育為重點，加快人才培訓(xùn)步伐。
積極組織好員工職業(yè)技能鑒定學(xué)習(xí)考試，形成了企業(yè)用人和員工雙向選擇，崗位能上能下，人員合理流動的用人機制。
通過各項活動的開展，公司機關(guān)作風有了明顯改進，關(guān)心用戶、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、愛崗敬業(yè)的企業(yè)氛圍正逐步形成。
大局觀念、團隊合作意識、市場意識、競爭意識都在加強，進一步提高了通信服務(wù)水平。
五是在黨風廉政建設(shè)方面，公司領(lǐng)導(dǎo)班子堅持“從嚴治黨，從嚴治企，從嚴治領(lǐng)導(dǎo)班子”的方針，把黨風廉政建設(shè)工作納入黨建工作目標，與公司業(yè)務(wù)發(fā)展同部署、同檢查、同考核。
在抓好黨風廉政建設(shè)責任制中我們堅持做到了“四到位”(即：責任領(lǐng)導(dǎo)到位、責任內(nèi)容到位、責任落實措施到位、責任考核到位)。
每年年初，公司經(jīng)理與各部、室、分支機構(gòu)負責人簽訂了《年黨風廉政建設(shè)目標管理責任書》，進一步完善了黨風廉政建設(shè)各項規(guī)章制度，明確了責任內(nèi)容。
有效地提高了全體黨員干部廉潔從政、勤政廉政的自覺性和防腐拒變能力。
五、強化服務(wù)理念，完善服務(wù)制度，促進服務(wù)水平得到提升。
今年以來，我們以狠抓服務(wù)規(guī)范化為重點，以點帶面，逐步實施服務(wù)創(chuàng)新，公司整體服務(wù)水平、服務(wù)層次有了新的提升。
積極開展標準化營業(yè)廳、支局所建設(shè)，營業(yè)電信比去年有較大改善。
為做好服務(wù)工作，我公司主要采取了以下措施：一是及早動手，統(tǒng)籌安排。
公司年初即制定、下發(fā)了改善服務(wù)的十項新目標，并對全年服務(wù)工作進行了具體安排和部署。
二是建章立制，狠抓落實。
1--6月，我公司相繼出臺了《**通信分公司用戶投訴經(jīng)濟責任制獎罰辦法》、《客戶申訴處理辦法》，轉(zhuǎn)發(fā)了《信陽市通信服務(wù)獎懲辦法》等一系列規(guī)章制度，從強化全員服務(wù)意識入手，扎扎實實的開展工作，用戶滿意率不斷提高，目前，客戶滿意率達到99.50%。
三是加強溝通、樹立**通信良好企業(yè)形象。
在3.15活動期間，我公司積極參加消費者協(xié)會組織的各項維權(quán)活動，主動走上街頭，受理業(yè)務(wù)，受到社會各界一致好評。
四是從深層次加強用戶服務(wù)。
為進一步加強對大客戶的深層次服務(wù)，切實落實大客戶管理工作，今年我公司根據(jù)人員變動情況，進一步加大了對大客戶的服務(wù)管理工作，指定專人具體負責與大客戶的各項業(yè)務(wù)聯(lián)系工作，使大客戶真正享受到“綠色通道”服務(wù) 六、嚴管理，抓落實，安全工作得到進一步加強 ***年以來，我們認真推行安全保衛(wèi)責任制，堅持“預(yù)防為主”的方針，加強社會治安綜合治理工作，確保公司內(nèi)部穩(wěn)定、安全，積極配合執(zhí)法部門同盜竊、破壞通信設(shè)施等違法犯罪做斗爭，先后成立了社會治安綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組和防汛領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了汛期應(yīng)急通信預(yù)案等，從而保證通信的安全暢通。
在“安全生產(chǎn)月”活動中，由于我公司積極組織、廣泛宣傳、措施到位，在活動中取得了較好的成績，員工的安全生產(chǎn)意識得到進一步增強。
總之，我公司全體員工在市場形勢復(fù)雜，改革和發(fā)展任務(wù)繁重的情況下，堅持以發(fā)展為主題，以市場為導(dǎo)向，以客戶為中心，識大體、顧大局，克服種種困難，經(jīng)受重重考驗，較好的完成了上級下達的各項任務(wù)。
七、下一步工作思路 今年是我們“決戰(zhàn)***”、保證改制上市的關(guān)鍵一年，也是**通信開展“民主評議行風”、“道德規(guī)范進萬家，誠實守信萬人行”活動和爭創(chuàng)省級文明單位的重要一年。
在肯定成績的同時，我們也須清醒認識到工作中存在的問題和不足。
下半年，我們將繼續(xù)堅持“服務(wù)于社會、服務(wù)于客戶、服務(wù)于地方經(jīng)濟發(fā)展”的服務(wù)宗旨，在省、市公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在地方政府的關(guān)心與支持下，以“機制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新”為動力，進一步解放思想、更新觀念、團結(jié)奮進，加強對市場、客戶和競爭對手的研究，深化經(jīng)營活動分析，加快各項業(yè)務(wù)的發(fā)展，全面完成市公司下達的經(jīng)濟效益指標。
轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念，從方便客戶的角度出發(fā)，用科學(xué)合理的制度和流程來規(guī)范和約束服務(wù)工作，增強全體員工的工作責任感和愛崗敬業(yè)的意識，號召全體員工要以企業(yè)的發(fā)展為己任，再創(chuàng)新的輝煌。
七是繼續(xù)推進“道德規(guī)范進萬家，誠實守信萬人行”活動的扎實開展，務(wù)求實效，為全區(qū)積累活動經(jīng)驗，確?！半p萬”活動取得階段性成果。
轉(zhuǎn)眼間，來公司已有半年多了。
在這段時間里，雖然沒有什么成果，但也經(jīng)歷了一段考驗和磨礪，非常感謝公司給我這么一個鍛煉的平臺，使我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進步，逐漸的把自己學(xué)到的東西與實際結(jié)合，明白了日后自己工作的意義。
記得剛到公司，人事部的吳部長就簡單的介紹了公司的情況。
然后把我們分配到景航新區(qū)，感覺自己很幸運，能在剛開始建設(shè)的新區(qū)和公司一起成長!來到公司上班，看到的同事都是同齡人，感受到了他們的活力和對工作的***，對公司的發(fā)展前景更是看好!
9月，是我們炙誠公司值得紀念的!在試生產(chǎn)了多種產(chǎn)品后，終于得到了客戶的認可，大家期盼已久的訂單終于有了，我們開始投入生產(chǎn)了。
在準備生產(chǎn)的過程中，萬總和徐廠長總是給我們交代在生產(chǎn)過程中的注意事項，因為我們畢竟還沒有成批量的生產(chǎn)，以前也沒有相關(guān)鍛造的工作經(jīng)驗，那么熱的環(huán)境對我們這些人來說是個嚴峻的考驗。
在公司領(lǐng)導(dǎo)和我***武工的安排下我們順利的完成了第一批產(chǎn)品。
交貨的那一天我們的心情是無比的激動的，我們工作熱情高漲!
隨著時間的推移，我們的工作越來越順利。
缺少工作經(jīng)驗的我們也慢慢的麻痹，以為鍛造就是簡單的打鐵，我們的工作就是把鐵放上去再拿下來那么簡單。
鍛件產(chǎn)品也慢慢的出現(xiàn)問題。
每次問題的出現(xiàn)印象都是深刻的。
因為模具接觸鍛件時間長，模具溫度也逐漸升高，導(dǎo)致模具倒角處塌陷，等到了第二天才發(fā)現(xiàn)鍛件不合格，不能達到發(fā)貨的要求，必須返修。
那些鍛件都要重新打磨掉缺陷再重新加熱，花費大量的體力和增加了公司的成本。
這次教訓(xùn)讓我記憶猶新。
明白在生產(chǎn)過程中，一定要仔細認真，及時的發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中存在的問題，及時解決，避免返修的事情發(fā)生。
杭州支架，生產(chǎn)那批產(chǎn)品的時候***剛好出差去了，在試模的時候沒有發(fā)現(xiàn)什么大問題。
在鍛造過程中，當生產(chǎn)完幾十件鍛件的時候，徐廠長發(fā)現(xiàn)鍛件底部有折疊現(xiàn)象。
經(jīng)過檢查，發(fā)現(xiàn)每個鍛件都有同樣的問題，迫使我們停止生產(chǎn)。
去檢查試模的鍛件并沒有發(fā)現(xiàn)這個問題。
經(jīng)過仔細檢查，發(fā)現(xiàn)問題出現(xiàn)在預(yù)鍛型腔，個人見解不同，師兄江部長和公司領(lǐng)導(dǎo)商量之后，決定改變毛坯的尺寸，按照工藝上的要求來鍛打，還是出現(xiàn)那個原因。
找不到出現(xiàn)問題的原因，師傅也就連夜趕回來。
看到現(xiàn)場這些鍛件，說把預(yù)鍛型腔倒角改大點就可以。
經(jīng)過模具的改修，折疊現(xiàn)象也沒有了。
當***說出來后，這看上去就是個簡單的問題。
書上明明有說那樣的.問題為什么自己當時就想不到，頭就蒙了。
為什么要等***提出來大家才知道這是個簡單的問題。
這就是差距，是經(jīng)驗。
我們在工作中更要細心觀察，善于發(fā)現(xiàn)問題，更要善于思考和解決問題。
由于我們經(jīng)驗不足，沒有足夠的勇氣去懷疑設(shè)計。
以后解決就要勇于創(chuàng)新，膽大設(shè)想，提出(轉(zhuǎn)載自，請保留此標記。
)問題再一起探討。
20**年11月26號，閥體模具因為溫度過低打開裂，那還是因為經(jīng)驗不足原因。
在天氣寒冷時，鍛打完一爐中途休息時一定要給模具采取保溫措施，冷卻模具時也應(yīng)該用溫水冷卻。
改進鍛造方法，盡量減少錘子打擊次數(shù)，一火較難打成的盡量采取一火二鍛的方法進行鍛打。
模具裂成二半對公司損失很大，不緊因為模具很貴，而且對交貨帶來不便。
上天或許喜歡給我們這些剛畢業(yè)的人一個玩笑，成長的過程是痛苦的。
**年1月13號，在我們生產(chǎn)主體的時候，或許是回家心切，模具和?？]有對照清楚就開始生產(chǎn)，當發(fā)現(xiàn)毛坯料明顯過大時我們竟然還沒意識到，而是選擇了去改料，沒去對照模卡模具。
當我們正準備慶祝**年圓滿結(jié)束時，徐廠長去檢查鍛件，發(fā)現(xiàn)不對，說是左右錯移，當師兄江部長來檢查鍛件時，才發(fā)現(xiàn)竟然對不上圖紙尺寸。
一個這么大的漏洞竟然在全公司幾十人眼皮下存在這么久，這是對我們?nèi)w人員的挑釁，給我們每個人一個天大的教訓(xùn)。
這對我也是一種莫大的恥辱，一個工藝員在班組沒有發(fā)揮自己應(yīng)有的作用，讓這么嚴重的事情發(fā)生。
這件事情的發(fā)生主要是因為模具到時沒有對照?？ǎ酝牧?xí)慣總以為拉來的模具都是對的。
還有就是鍛件的首件三檢一定要做到位，不能只走形式，只為了快那么幾分鐘而不去檢查尺寸是否合格，鍛件檢查尺寸也要檢查全面。
年輕的工作隊伍成長的過程是艱難的，對于我們這些剛走出校門沒有經(jīng)驗的人來說，一切東西都是在摸索著前進，只要一不小心就會犯錯，幸好20**也我們也算是圓滿結(jié)束。
除了在車間工作以外鍛造實習(xí)，自己在理論上也慢慢了解鍛造生產(chǎn)工藝過程、特點和應(yīng)用。
了解常見鍛造缺陷及其產(chǎn)生原因;
掌握鍛造安全操作規(guī)程。
并能對簡單的鍛件進行工藝分析。
有空的時候也會看***設(shè)計鍛件圖，自己也會把圖紙帶回宿舍模擬做工藝，只希望叫自己做工藝的時候能立即上手。
就是在生產(chǎn)不忙的時候，公司領(lǐng)導(dǎo)也總是抓住機會，給我們進行培訓(xùn)，使得我們能夠更好的工作，了解更多的專業(yè)技能和先進的設(shè)備。
就是在領(lǐng)導(dǎo)和我們交流的過程中，也是鼓勵我們多學(xué)，讓我們在學(xué)習(xí)的過程中很是鼓舞。
在生活方面，公司領(lǐng)導(dǎo)對我們這些遠離家鄉(xiāng)的人更是關(guān)懷，讓我們感覺到了在家的溫暖。
在這半年多工作時間里，我更加感到炙誠公司是一個欣欣向榮的團隊，并為公司上下一心、團結(jié)向上的精神所感染。
能成為其中的一員，我感到十分的榮幸。
在實習(xí)工作中學(xué)到了許多原來在學(xué)校、在書本上所無法學(xué)到的東西。
我相信，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和公司全體員工的共同努力之下，炙誠公司肯定會越來越好，逐步健康發(fā)展，公司的明天一定會更美好!
廚房半年度工作總結(jié)報告篇十一
20__年上半年，出口服裝企業(yè)正經(jīng)受著出口退稅的減少、人民幣升值、人力資源成本大幅攀升的嚴峻挑戰(zhàn)和考驗，服飾公司在集團、股份公司的領(lǐng)導(dǎo)和西服有限公司的支持下，經(jīng)過全體員工的共同努力、奮力拼搏，各項經(jīng)濟指標都取得了較好的成績。1-6月份，總計完成產(chǎn)量__萬件(條)，超額完成計劃__%，完成銷售____萬元，超額完成計劃__%，完成凈加工費____萬元，超額完成計劃__%。(以上數(shù)據(jù)不包括6月份已經(jīng)出運的自營53000件毛呢大衣和10萬件援外學(xué)生服)。上半年完成利潤__萬元?？偨Y(jié)上半年的工作，概括起來，有如下幾點：
一、應(yīng)對挑戰(zhàn)迎難而上，適應(yīng)競爭闖出新路：進入20__年以后，整個服裝行業(yè)面臨著大洗牌，凡是不能適應(yīng)市場競爭的企業(yè)最終將被淘汰出局，服飾公司領(lǐng)導(dǎo)班子樹立憂患意識、發(fā)展意識，審時度勢，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，及時對企業(yè)的總體發(fā)展思路與方向進行了戰(zhàn)略性調(diào)整：優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開發(fā)自營出口業(yè)務(wù)，培養(yǎng)扶持外加工生產(chǎn)，重新組合勞動生產(chǎn)力，擴大前、后道生產(chǎn)車間。全廠各部門圍繞廠部的戰(zhàn)略目標，以企業(yè)目標為行動綱領(lǐng)，努力開創(chuàng)經(jīng)營工作的新局面。
為順利實現(xiàn)全廠年度經(jīng)營目標，年初廠部組織了中層以上干部和管理人員學(xué)習(xí)《目標管理》系列講座，用目標管理方法將企業(yè)的年度總目標變成全廠各部門、每一個員工的自覺行動。作為企業(yè)龍頭的經(jīng)營工作，對實現(xiàn)企業(yè)目標起著決定性的作用，開拓自營業(yè)務(wù)，贏得大客戶，則是取得企業(yè)經(jīng)濟效益的重中之重。而打勝自營業(yè)務(wù)的第一個戰(zhàn)役，是要讓企業(yè)能夠順利通過客戶驗廠，這是關(guān)系到客人能否落單的前提條件。大家明確重要性后，在綜管部的牽頭下，全廠各部門、車間全力配合，工作上抓細抓實，落實責任，全力以赴，確保無疏漏。在全廠上下共同努力下，3月份順利通過了m&s、sears的驗廠。
我們的生產(chǎn)經(jīng)營部緊扣企業(yè)目標，開拓進取，做到外貿(mào)公司業(yè)務(wù)和自營業(yè)務(wù)“兩手抓”，在不斷鞏固、維系原有老客戶的基礎(chǔ)上，不斷開發(fā)新客戶，特別是自營客戶。上半年，企業(yè)承接了十分飽滿的外銷貨單，從二季度開始，新開發(fā)的自營定單客人陸續(xù)開始落單，僅毛呢大衣，一單就有13萬件，英國的m&s客人，所下定單均為中高檔產(chǎn)品，工藝及質(zhì)量要求高，上半年m&s女裝產(chǎn)品已陸續(xù)下單近8萬4千件(條)，自營出口定單，總計已達到250多萬美金。這將成為我們服飾公司今年乃至以后業(yè)務(wù)發(fā)展方向，也為企業(yè)在下半年取得更好的效益實現(xiàn)__年各項經(jīng)濟指標打下堅實的基礎(chǔ)。我們的生產(chǎn)車間在生產(chǎn)自營產(chǎn)品時，傾注了極大的責任心和熱情，元月份，自營產(chǎn)品——m&s試單11000件11個款式，其工藝要求高難度大，廠部將最難的款下給縫制一工段來完成，一工段在車間主任和工段長、技術(shù)員的帶領(lǐng)下，全工段形成了團結(jié)戰(zhàn)斗的堅強團隊，各負其責、相互協(xié)作，按時保質(zhì)圓滿完成了任務(wù)，由于各部門的努力，試單深得客人的好評。在生產(chǎn)毛呢大衣時，我們的縫五車間領(lǐng)導(dǎo)認真組織、合理調(diào)度、精心指揮，使得產(chǎn)量節(jié)節(jié)攀升。我們的裁剪、后整理兩個前后道車間，由于外發(fā)加工產(chǎn)品數(shù)量的不斷增大，工作量也加大，車間主任積極培訓(xùn)員工，充分調(diào)動大家的能動性，生產(chǎn)上需要多少就完成多少。在節(jié)約用料上，裁剪車間與技術(shù)質(zhì)管部共同研究精打細算。后整理車間，m&s產(chǎn)品剛上手時，員工很難適應(yīng)要求，車間主任親自操作手把手教。全廠各相關(guān)車間員工齊心協(xié)力，我們確保了每周m&s產(chǎn)品的出貨。如今，服飾公司正在走向成熟，m&s、sears等幾個大客戶對我們也給予了相當?shù)恼J可，我們服飾公司的前景一片光明。
二、改進工藝強化管理，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品贏得客戶：隨著經(jīng)營工作的不斷拓展，諸如英國m&s這類大客戶中高檔女裝的大量投放，要求我們在技術(shù)上采用先進的工藝、精湛的技術(shù)給予保證，特別是女裝款式變化大，講究的是形、體，工藝復(fù)雜，面料變化無常，必須準確掌握好客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的要求。我們采取了工藝、資料、樣衣融為一體的方法，對每次客人的更改意見進行仔細推敲研究，并在工藝資料中注明，在工藝流程上不斷加強工藝研發(fā)，根據(jù)不同的客戶，制定相應(yīng)的板型和技術(shù)標準。為了保證生產(chǎn)車間產(chǎn)品質(zhì)量處于正常流水狀態(tài)，我們著重加強制板人員自身技術(shù)水平的提高，利用每批產(chǎn)品在打樣中或生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的問題，及時剖析原因提出解決的方法。對每一批打樣，都建立工藝檔案，以便及時和客人溝通工藝中的問題，同時也為大生產(chǎn)奠定工藝操作基礎(chǔ)。援外校服今年仍然以舜天股份公司為龍頭，有十個聯(lián)合體共同參與繼續(xù)生產(chǎn)，板型的校對、工藝的審核、各單位的樣品鑒定，都在我們公司有條不紊中進行。水平樣、生產(chǎn)樣，一次又一次鑒定，確保了最終商檢局檢驗以優(yōu)良品一次性通過。
為了確保企業(yè)能夠穩(wěn)定地生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，企業(yè)在工作中全面貫徹執(zhí)行iso9001：__質(zhì)量管理體系標準，并著力提高管理體系的運行質(zhì)量，持續(xù)改進工作。在各部門的專項管理中，嚴格按照程序文件和三級文件的規(guī)定進行規(guī)范管理和操作。質(zhì)管部門每月根據(jù)各車間質(zhì)量評分和返修情況進行獎懲，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，及時召開相關(guān)技術(shù)員和質(zhì)管員、質(zhì)檢員會議，分析存在的問題研究糾正措施，每月底對當月出現(xiàn)的質(zhì)量問題以及采取的改善辦法進行通報，加強對質(zhì)檢員培訓(xùn)，提高質(zhì)檢隊伍的素質(zhì)，確保產(chǎn)品質(zhì)量的提高。
管理，建立了強有力的內(nèi)外部質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)，責任明確，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量都有很大的提升。出現(xiàn)了來一個客戶，就能做好一個客戶的局面。
三、堅持以人為本，構(gòu)建和諧企業(yè)：黨的xx屆五中全會提出了“以人為本、促進可持續(xù)發(fā)展、建造和諧社會”的要求。我們將這一理念落實在具體的工作中，以全面提高員工的素質(zhì)、改善員工物質(zhì)和精神生活為突破口，構(gòu)建和諧的企業(yè)氛圍，增強企業(yè)的凝聚力。針對公司的具體情況，我們首先大力加強企業(yè)的文化建設(shè)，并從如下的兩方面著手：
第一、全面提高員工的文化素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、思想素質(zhì)和心理素質(zhì)：我們深知每一位員工都是企業(yè)的主人，是企業(yè)生產(chǎn)力和“兩個文明”建設(shè)的直接承擔者，如何把握機遇，適應(yīng)新形勢下的市場競爭，培養(yǎng)一支技術(shù)精良，能打硬仗的員工隊伍，是企業(yè)振興、發(fā)展的關(guān)鍵。在科學(xué)文化素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)建設(shè)上，公司對新人全部進行了制度、安全、技術(shù)等方面的教育，對技術(shù)人員進行技術(shù)水平提升的培訓(xùn)，對質(zhì)檢人員進行崗位培訓(xùn)，對中層干部進行目標管理培訓(xùn)和素質(zhì)、品德、工作能力等方面的全方位考核，并實行個人述職、民主測評、中高層崗位競聘上崗，形成了“能者上、平者讓、庸者下”的競爭體系，以提高中高層干部的工作積極性和主動性;制定良好的榮譽激勵制度，每季度評選每季之星，召開表彰大會進行大張旗鼓的宣傳，使員工們學(xué)有榜樣，趕有目標。在企業(yè)中形成了員工信任擁戴領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心員工的和諧企業(yè)氛圍，激發(fā)了員工干好本職工作的熱情，形成敬業(yè)奉獻精神，將自己的人生價值與公司利益緊密聯(lián)系在一起。在我們的員工中，涌現(xiàn)了大量的先進模范、企業(yè)之星。如五車間員工張根從，不怕吃苦，任勞任怨，一人干著幾人的活，是車間的生產(chǎn)高手，而工資收入上也得到了相應(yīng)的回報。三車間的賀銀芳是__年2月份從陜西高陽職中來到舜天的，該員工虛心好學(xué)、積極肯干，成為車間的生產(chǎn)能手?？p制一工段的韓剛是建廠初期來的，由原來的燙工轉(zhuǎn)為機工，該員工任勞任怨，對技術(shù)刻苦鉆研，速度和技能也是工段的先進。
第二、重視員工精神生活，豐富員工文化活動：由于平時員工的生產(chǎn)任務(wù)較重，工作壓力較大，員工的年齡結(jié)構(gòu)偏低，所以我們努力加強員工心理素質(zhì)建設(shè)，組織豐富的文體活動。年初我們召開了年終總結(jié)表彰大會和迎春文藝晚會，大力表彰先進，員工們自編自導(dǎo)自演了一臺反映健康向上、宏揚士氣為主旋律的文藝節(jié)目，起到了教育鼓動、振奮人心和斗志的作用。4月份我們舉辦了春季運動會，為集體榮譽而戰(zhàn)的精神鼓舞著員工訓(xùn)練、比賽，運動會的過程是生動的熱愛企業(yè)教育,增進了員工之間、員工與企業(yè)之間的理解，促進了合作，起到了增強企業(yè)凝聚力的作用。在激勵員工和改善員工物質(zhì)生活方面，我們從__年開始，推出了一系列新的政策：提高日工資和承包獎、質(zhì)量獎標準，工齡補貼規(guī)定，對食堂進行改革、改善后勤服務(wù)，增加夜宵、開辦服務(wù)部、增加對員工的服務(wù)項目，同時這些工作也給企業(yè)帶來了較好的效益。企業(yè)通過這一系列工作的開展，使員工們真正感受到企業(yè)大家庭的溫暖，并為這個共建的家園，努力工作貢獻自己的一份力量。
1、用科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以經(jīng)濟效益為中心，求真務(wù)實、真抓實干，乘勢而上、尋求更大發(fā)展，將企業(yè)建設(shè)成為管理中心、技術(shù)研發(fā)中心、質(zhì)量監(jiān)控中心。
2、注重細節(jié)管理，提升執(zhí)行力，在提升產(chǎn)品質(zhì)量同時，下大力氣提高產(chǎn)能。控制與預(yù)防生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)的浪費，減少無效勞動。
3、進一步做好對員工的招聘、教育、管理、服務(wù)工作，增強企業(yè)的向心力、凝聚力。
20__年我們服飾公司走過了一段不平凡的路程，下半年將會有更加繁重的任務(wù)落在我們肩上等待我們?nèi)ネ瓿?，我們要迎著困難，頂著壓力繼續(xù)努力，通過總結(jié)經(jīng)驗來更好地規(guī)劃未來，服飾公司全體同仁，決心團結(jié)一致，不斷進取，努力工作，力爭在下半年取得更大更好的成績，為全面完成__年企業(yè)各項經(jīng)營目標而努力奮斗!
廚房半年度工作總結(jié)報告篇十二
新的一年又將來臨，回顧過去一年，感慨良多。作為廚房的管理者我始終嚴格要求自己，以身作則，認真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，以招待所利益為重，x年招待所廚房在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助、各位同志的理解支持下，較好地完成了各項服務(wù)保障工作。為了總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，更好的促進以后的工作，現(xiàn)將這一年來的工作情況匯報如下：
一、基本工作情況。
1、人員管理。
每天堅持召開早班例會，對所屬員工的著裝、儀容儀表進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。規(guī)范禮貌用語，要求員工見到客人時主動打招呼，并使用敬語。嚴密組織量化管理、員工手冊等內(nèi)容給員工進行培訓(xùn)，保證每周培訓(xùn)時間不少于1個小時，使員工養(yǎng)成遵章守紀的好習(xí)慣。
在培訓(xùn)、檢查的同時，嚴格落實各項規(guī)章制度，加強內(nèi)部管理，對違章違紀的員工重點管理，嚴格執(zhí)行量化管理規(guī)定。
2、菜品更新及創(chuàng)新。
今年對招待所廚房零點菜譜進行了2次更新，菜品更換率達30%以上。共推出新菜道，其中像干鍋湘之驢、膠東雜魚鍋、獨步青椒魚、豆腐煲等菜品都有很高的點擊率，受到客人一致歡迎。針對客人口味需求加強對主食種類進行研究，增加粗糧、小吃等品種，如核桃酥、手抓餅、蔥花餅等也都受到了好評。
在每次的外事活動都充分做好各項準備工作，通過上網(wǎng)、看書等方式了解客人的生活習(xí)性、飲食愛好等，進行配菜、燒制，受到過韓國、德國、澳大利亞等地客人的贊揚。
經(jīng)常利用空閑時間到市場上進行調(diào)研，及時了解市場新的原料、菜品，每月為淮河廳更新一次菜譜，并增加了有機蔬菜、新鮮水果、魚類等，現(xiàn)在天氣逐漸變冷，每天中午還推出了一道例湯，這些也都得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可。
聘請粵菜師傅到招待所內(nèi)進行菜品技術(shù)經(jīng)驗交流，在此期間，也推出了一系列粵菜系菜品，主要以家常、清淡為主，在擺盤、盤頭裝飾上也進行了突破創(chuàng)新，并為宴會廳購臵了一批新的餐具及器皿，增添菜品新鮮感、創(chuàng)新度。
3、安全管理。
(1)在食品衛(wèi)生安全方面，始終堅持堅持先進先出的原則。嚴把食品衛(wèi)生關(guān)，從進貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴格檢查，防止食物污染。要求各班組上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生，準備好各種調(diào)味品，檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量，嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。廚房各冰箱管理責任落實到人，專人負責，食品分類存放，保證每周至少徹底清洗一次。環(huán)境衛(wèi)生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。通過以上各項措施及各位員工的努力，在每次食品涂抹化驗中各項食品、餐具都能達到標準，未出現(xiàn)一次食物中毒事件。
(2)設(shè)備及人員安全方面。每天對廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處進行清洗，對于油煙管道至少每半年清洗一次。定期對廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、法蘭接頭、閥門作檢查，防止泄漏。每天安排值班人，在下班后關(guān)閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源、電源后才能離開。
至少每月進行一次消防安全知識培訓(xùn)，讓所有人員了解到滅火器、消防栓的使用方法，知道主要電源、煤氣、自來水開關(guān)的位臵。對容易發(fā)生工傷事故的機器進行重點在崗培訓(xùn)，并請杰明欣公司定期對生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施進行檢查，例如閥門的開合、設(shè)備維護等。通過以上的努力，招待所廚房在全年內(nèi)未出一次安全事故。
4、成本管理。
根據(jù)菜品安排廚師班組，各班組廚師對各自烹調(diào)品種負責，嚴格按照產(chǎn)品規(guī)格進行加工，使產(chǎn)品統(tǒng)一標準，保證菜品質(zhì)量。對每道菜的出成率進行計算，對菜量進行控制，配菜時按照人數(shù)進行配備。尤其是宴會餐，嚴格核算每人標準，避免菜量過多造成浪費。
根據(jù)菜品本身需求制訂原料采購標準，采購以日為單位，根據(jù)經(jīng)營狀況規(guī)律進行計劃性下單，避免積壓。對原料粗加工、切配工作流程及標準進行規(guī)范，嚴格按照標準測算出原料的粗加工、切配的出成率。每天對垃圾桶進行檢查，查看原材料的浪費情況，對于惡意浪費者進行重罰。
二、工作中存在的不足。
1、創(chuàng)新意識不強，走出去的少，不能及時對菜品進行更新進調(diào)換，對淮河廳菜品的研制不夠細致，不深入，沒能充分結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)身體情況及季節(jié)的變化進行調(diào)配。
2、現(xiàn)在的工作重心主要還是放在招待所廚房，對于食堂廚房的菜品關(guān)心的少。
三、明年工作展望。
1、建立招待所廚房菜庫，對各項菜品進行分類整理，并將收集到的客人意見及建立存檔備案，作為改進菜品的依據(jù)。
2、將工作重心放到淮河廳，針對局領(lǐng)導(dǎo)身體情況，根據(jù)季節(jié)的變換，對煲湯類菜品進行研制，把菜品做細、做精。
3、加強與食堂的溝通交流，對每周的菜譜進行研討，對菜品進行合理調(diào)劑。
4、加緊菜品創(chuàng)新工作，廚師長及有關(guān)人員每周至少一次對市場進行考察、及時發(fā)現(xiàn)挖掘新、奇、特原料和貨源，不斷更新菜品。集眾家之長，經(jīng)常到其他酒店學(xué)習(xí)、交流、取經(jīng)，對每道菜品都要進行認真分析，確保每道菜品都能適合顧客口味，被顧客稱贊。
5、每月對廚房人員進行一次專業(yè)技能考核，由廚師長或其他考評人按標準進行檢查考核，優(yōu)勝劣汰，實行末位淘汰制。
6、成本控制和節(jié)能。
在管理好菜品質(zhì)量的同時，要檢查菜品的使用率，從原材料的購進，要及時了解市場行情，驗收好質(zhì)量、數(shù)量，要求粗加工做好材料的分配及下腳料的回收利用，在切配時要檢查菜品使用率，主輔料的合理配制，最后控制好成品的售價。在節(jié)能方面，加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象。
7、為重要的突出的員工制定工作計劃和發(fā)展目標，教育引導(dǎo)員工正確的樹立職業(yè)觀和價值觀。對現(xiàn)役戰(zhàn)士進行重點培養(yǎng)，定期開展專業(yè)技能培訓(xùn)，每月對工作表現(xiàn)進行評價。
8、建立開放、和諧的溝通渠道，讓大家積極參與，踴躍發(fā)表對于工作上的，生活上的意見，對員工提出的意見適時地給予認可、贊揚。員工在思想和生活上有困難時，設(shè)法為他們排憂解難。
總結(jié)一年來的工作，我覺得有所失也有所得，雖然也取得了一些成績，但距離領(lǐng)導(dǎo)的要求和期望還是有一定距離。在今后的工作中，我將同廚師班子一起，發(fā)揚成績，克服不足，繼續(xù)努力，加強學(xué)習(xí)，盡職盡責的完成好各項工作任務(wù)，有不足之處還懇請各位多進行批評、指正和幫助。在此我要衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)和組織對我多年的培養(yǎng)，更要感謝大家對我工作的一貫支持。謝謝大家!
廚房半年度工作總結(jié)報告篇十三
這是一份保險銷售年終總結(jié)報告，主要講了提升素質(zhì)、提升水平、執(zhí)行規(guī)章制度等四大部分，請認真閱讀全文：
年初，我加入到了國壽支公司，從事我不曾熟悉的人壽保險工作。一年來，在公司領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和其他老師傅的熱情幫助下，自己從一個保險門外漢到能夠獨立從事和開展保險營銷業(yè)務(wù)，在自己的業(yè)務(wù)崗位上，做到了無違規(guī)行為，和全司員工一起共同努力，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)和上級布置的各項工作任務(wù)。以下是本人一年來的工作情況匯報。
一、努力提高政治素養(yǎng)和思想道德水平。
積極參加上級公司和支公司、本部門組織的各種政治學(xué)習(xí)、主題教育、職業(yè)教育活動以及各項組織活動和文娛活動，沒有無故缺席現(xiàn)象;能夠堅持正確的政治方向，認真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想等，從各方面主動努力提高自身政治素養(yǎng)和思想道德水平，在思想上政治上都有所進步。
二、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。
積極參加上級公司和支公司、本部門組織的各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)和考試考核，勤于學(xué)習(xí)，善于創(chuàng)造，不斷加強自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的訓(xùn)練，不斷提高業(yè)務(wù)操作技能和為客戶服務(wù)的基本功，掌握了應(yīng)有的專業(yè)業(yè)務(wù)技能和服務(wù)技巧，能夠熟練辦理各種業(yè)務(wù)，知曉本公司經(jīng)營的各項業(yè)務(wù)產(chǎn)品并能有針對性地開展宣傳和促銷。
三、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度。
一年來，無論在辦理業(yè)務(wù)還是其它的工作中，都能嚴格執(zhí)行上級公司和支公司的各項規(guī)章制度、內(nèi)控規(guī)定和服務(wù)規(guī)定，堅持使用文明用語，不越權(quán)辦事，不以權(quán)謀私，沒有出現(xiàn)被客戶投訴的行為以及其它違規(guī)違章行為。業(yè)余生活檢點，不參與賭博、購買六h彩等不良行為。
四、較好地完成支公司和本部門下達的各項工作任務(wù)。
一年來，能一直做到兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇地努力工作，上班早來晚走，立足崗位，默默奉獻，積極完成支公司和本部門下達的各項工作任務(wù)。能夠積極主支動關(guān)心本部門的各項營銷工作和任務(wù)，積極營銷電子銀行業(yè)務(wù)和各種銀行卡等及其它中介業(yè)務(wù)等。
一年來，本人憑著對保險事業(yè)的熱愛，竭盡全力來履行自己的工作和崗位職責，努力按上級領(lǐng)導(dǎo)的要求做好各方面工作，取得了一定的成績，也取得領(lǐng)導(dǎo)和同志們的好評。回首一年過來，在對取得成績欣慰的同時，也發(fā)現(xiàn)自己與最優(yōu)秀的員工比還存在一定的差距和不足。但我有信心和決心在今后的工作中努力查找差距，勇敢地克服缺點和不足，進一步提高自身綜合素質(zhì)，把該做的工作做實、做好。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇十四
都取得了可喜的成就，作為______出納，我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應(yīng)盡的職責，按時到銀行保險等公共場合辦理業(yè)務(wù)。
在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時，順利完成如下工作：
一、開學(xué)期間日常工作：
1、與銀行相關(guān)部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。
2、清理______欠費名單，并與各個相關(guān)部門通力合作，共同完成欠費的催收工作。
3、核對保險名單，與保險公司辦理好交接手續(xù)，完成對我______職工的意外傷害險的投保工作。
4、做好20____年各種財務(wù)報表及統(tǒng)計報表，并及時送交相關(guān)主管部門。
二、其他工作。
1、迎接____評估，準備所需財務(wù)相關(guān)材料，及時送交辦公室。
2、為迎接審計部門對我____帳務(wù)情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作，對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計，并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。
3、按照______部署，做好了社會公益活動及困難職工救濟工作。
1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符，做到及時匯報，及時處理。
2、及時收回______各項收入，開出收據(jù)，及時收回現(xiàn)金存入銀行，從無坐支現(xiàn)金。
3、根據(jù)會計提供的依據(jù)，及時發(fā)放職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費。
4、堅持財務(wù)手續(xù)，嚴格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳)，對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇十五
高林社區(qū)在街道黨工委、辦事處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在轄區(qū)單位及廣大居民的大力支持下，社區(qū)工作人員團結(jié)一致，積極工作，為民做好事，辦實事，較好的完成了上級部門交給的各項工作任務(wù)。
1、社區(qū)認真抓好黨員干部的思想建設(shè)、作風建設(shè)和組織建設(shè)，堅持黨員“三會一課”制度，開好支部大會和支委會，規(guī)范黨建工作，抓好黨員教育管理，注重黨員日常政治理論、業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，積極引導(dǎo)黨員干部通過學(xué)_大精神把握正確的政治方向。十二屆全國人大一次會議召開期間，社區(qū)還組織黨員干部收看了會議盛況，會議的內(nèi)容振奮人心，目標清晰明確，廣大黨員干部紛紛表示，我們將繼續(xù)團結(jié)在以習(xí)近平主席為核心的新一屆領(lǐng)導(dǎo)周圍，做好本職工作，為全面建設(shè)小康社會努力奮斗。
2、大力推進黨風廉政建設(shè)。今年來，高林社區(qū)黨總支按照《關(guān)于培育高林社區(qū)基層黨風廉政建設(shè)示范點的意見》(廈胡紀委〔20_〕1號)文件要求，結(jié)合社區(qū)工作實際，積極開展廉政文化建設(shè)，在加強組織領(lǐng)導(dǎo)、培育核心理念、推進制度創(chuàng)新、引導(dǎo)群眾參與、營造反腐倡廉氛圍等方面進行了有益地探索和實踐，推動了黨風廉政建設(shè)和反腐倡廉工作的健康發(fā)展。通過整合社區(qū)資源，打造陽光黨務(wù)公開新品牌，轉(zhuǎn)變建設(shè)觀念，打造“幸福廉政”新景點，以及完善制度建設(shè)，打造“勤廉雙優(yōu)”的新標桿，強化規(guī)范運營，打造“三資”監(jiān)管的新模式等措施推進黨風廉政工作的開展。
3、注重培養(yǎng)和發(fā)展新黨員。為加強黨組織的凝聚力、戰(zhàn)斗力，為了擴大黨員隊伍，社區(qū)總支部委員會積極培養(yǎng)入黨積極分子，為黨內(nèi)輸送了新鮮血液，上半年，吳清清等4名預(yù)備黨員期滿轉(zhuǎn)正，確定培養(yǎng)入黨積極分子12名，并于6月組織了6名黨員參加區(qū)委組織部的入黨積極分子培訓(xùn)班。
二、繼續(xù)抓好社區(qū)建設(shè)。
1、建立健全各項制度。上半年社區(qū)繼續(xù)堅持黨建工作聯(lián)席會議制度。社區(qū)黨建工作聯(lián)席會議每季度召開一次，協(xié)調(diào)社區(qū)內(nèi)各種力量和各方面關(guān)系，深入開展黨建工作聯(lián)創(chuàng)、思想工作聯(lián)做、社會治安聯(lián)防、公益事業(yè)聯(lián)辦、環(huán)境衛(wèi)生聯(lián)搞、文體活動聯(lián)誼等活動;二是不斷完善黨務(wù)和居務(wù)公開制度。堅持老百姓關(guān)心的熱點、難點問題公開，讓黨務(wù)、居務(wù)的運行更加透明，隨時置于老百姓的陽光監(jiān)督之下。
2、繼續(xù)推進網(wǎng)格化建設(shè)。我們在去年進行網(wǎng)格化劃分的基礎(chǔ)上，按照上級的要求部署，將所對應(yīng)網(wǎng)格內(nèi)的綜治聯(lián)防、弱勢群體、文化教育等進行統(tǒng)一的管理整合，及時掌握最底層的信息，提高為居民服務(wù)的效率，維護社會穩(wěn)定。此外，積極和電信公司合作，加快社區(qū)網(wǎng)格信息化平臺的建設(shè)。
廚房半年度工作總結(jié)報告篇十六
20xx年10月，我加入了中國人壽，從事我不熟悉的人壽保險理賠工作。這是我畢業(yè)后的第一份工作，是我職業(yè)生涯的一個起點，我對此十分珍惜，盡最大努力去適應(yīng)這一崗位。通過這一年多的工作和學(xué)習(xí)，我進一步了解了保險理賠，挑戰(zhàn)了自己的工作能力和學(xué)習(xí)能力。在此我要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)會我的悉心教導(dǎo)和同事對我的及時幫助，讓我能在短短的時間內(nèi)學(xué)到在校園課堂里無法學(xué)到的很多知識并積累了一定的社會經(jīng)驗。現(xiàn)在就20xx年的工作情況做一個總結(jié)。
20xx年對我們理賠科來說是比較特殊的一年，也是忙碌的一年。20xx年，理賠省級集中在我們公司試點，隨著試點工作的進一步展開，壽險案件逐漸全部由省公司審核，各個縣級公司的案件逐步全部上收到市公司集中處理，如此一來，我們市公司理賠人員最直接的感受就是處理的案件量大增。粗略統(tǒng)計了一下本人20xx年1月至11月的工作量，短險系統(tǒng)總量為7649,八版系統(tǒng)總量為1561；七版系統(tǒng)總量為27；老業(yè)務(wù)理賠結(jié)案歸檔為2。
一年來，本人憑著對工作的熱愛，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度、內(nèi)控規(guī)定和服務(wù)規(guī)定，竭盡全力履行自己的崗位職責，努力按領(lǐng)導(dǎo)的要求做好各方面的工作。20xx年，對我個人來說也是很關(guān)鍵的一年。20xx年上半年，我是一名單純的理算人員，主要負責案件的理算和結(jié)案工作，只要工作仔細，不要算錯、看錯、錄錯，一般不會出差錯，相對而言，工作對我來說是比較輕松的。到6月份，理賠省級集中工作已完成大部分，領(lǐng)導(dǎo)對我們理算人員也提出了更高的要求，希望我們一個案子從立案到結(jié)案歸檔單獨完成。當時，我懵了，心里很擔心，因為立案用到的.更多的是醫(yī)學(xué)知識，而對一個法學(xué)專業(yè)畢業(yè)的人來說，醫(yī)學(xué)知識是很匱乏的。經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)和摸索，我對自己漸漸地有了自信，錯誤越來越少，操作也越來越熟練。
本人在工作中能不斷進步，除了要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事的幫助，也要感謝上級公司和市公司組織的各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)和考試考核。正是因為這些培訓(xùn)、考核，我才能不斷加強自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的訓(xùn)練，不斷提高業(yè)務(wù)操作技能和服務(wù)技巧。
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廚房半年度工作總結(jié)報告篇十七
工作總結(jié)就是下一步將怎樣發(fā)揚成績、糾正錯誤，準備取得什么樣的新成就，不必像計劃那樣具體，但一般不能少了這些內(nèi)容。今天本站小編給大家為您整理了半年度。
報告，希望對大家有所幫助。
時光飛逝，不知不覺已經(jīng)過去半年，在這過去的半年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利的完成了本職工作，現(xiàn)對上半年工作做一個總結(jié)。
一、前臺接待方面。
前臺接待是客服部的服務(wù)窗口，保持信息渠道暢通，監(jiān)督區(qū)域管理、調(diào)度和協(xié)調(diào)各部門工作，是前臺接待的主要職責。接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，一言一行都代表著公司，是聯(lián)系小區(qū)住戶的窗口。
在工作中，我嚴格按照公司要求，工裝上崗，接待來訪人員以禮相迎，態(tài)度和藹的接聽和轉(zhuǎn)接電話，仔細認真的處理日常事務(wù)，耐心聽取業(yè)主反映的問題、需要解決的困難，細心解答并詳細的記錄，在第一時間安排人員上門服務(wù)。每個月月末，將來電記錄匯總，上半年共接到來電68個、去電130個，業(yè)主有效投訴2宗。業(yè)主的所有咨詢來電，我們都給予滿意回復(fù);業(yè)主的報修問題，通過我們的及時聯(lián)系，根據(jù)報修內(nèi)容的不同積極進行派工，爭取在最短的時間內(nèi)將問題解決。同時，根據(jù)報修的完成情況及時的進行上門回訪或電話回訪。業(yè)主的投訴，已上報有關(guān)部門協(xié)調(diào)解決。
通過這些平凡的日常工作，使我的工作水平有了明顯的提高，受到了小區(qū)業(yè)主及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評，也塑造了我們物業(yè)人的新形象。
二、檔案管理方面。
檔案是在物業(yè)管理中直接形成的文件材料，嚴格按照檔案管理規(guī)定對業(yè)主資料、各部門檔案、報修單、工作聯(lián)絡(luò)函、放行條等資料進行較徹底的分類整理，做到目錄清晰，檢索方便，各棟住戶資料進行盒裝化、各部門檔案進行袋裝化管理，按期、細致的整理完成。實現(xiàn)規(guī)范化管理，同時制定完善資料的保密制度。定期檢查檔案情況，改動或缺少及時完善。上半年共接到各類報修共64宗，辦理放行條42張，工作聯(lián)絡(luò)函10張。
三、各項費用的收繳工作。
鑒于物業(yè)管理是一個高投資、高成本、低回報的服務(wù)行業(yè)。要確保工作持續(xù)正常進行，
私家花園養(yǎng)護費50386元;光纖使用費xx元;預(yù)存水費1740元;有線電視初裝費450元;燃氣初裝費3300元。
四、經(jīng)驗與收獲。
半年來，通過努力學(xué)習(xí)和不斷積累，思想認識上還是工作能力上都有了較大的進步，已具備了客服中心工作經(jīng)驗，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達能力等方面，經(jīng)過半年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù)，熱愛本職工作，認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭取工作的主動性，具備較強的專業(yè)心、責任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
五、
1、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益。
2、進一步加強客服中心的日常管理工作，明確任務(wù)，做到嚴謹有序。
3、結(jié)合實際情況，多從細節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。
20xx年是深入學(xué)習(xí)黨的精神和xx屆三中全會的關(guān)鍵之年，是貫徹好黨的群眾路線實踐教育活動的重要一年，20xx年上半年，黨支部緊緊圍繞總體工作思路，，深化思想工作，轉(zhuǎn)變機關(guān)作風，加強黨建工作，從反“四風”，轉(zhuǎn)作風入手，確保廉政之風的形成，樹立良好黨員干部形象，主要工作狀況總結(jié)如下：
一、強化組織領(lǐng)導(dǎo)、堅持領(lǐng)導(dǎo)帶頭，教育實踐活動有序展開、不斷推進。
在教育實踐活動中，我們狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確?；顒尤〉脤嵭В趯W(xué)習(xí)教育、聽取意見環(huán)節(jié)，堅持把學(xué)習(xí)教育、凝聚共識貫穿始終，深入學(xué)習(xí)中央和省委有關(guān)文件和書目，接受黨性教育，集中觀看專題教育片，統(tǒng)一了廣大干部職工的思想認識。通過廣泛征求意見和建議、向社會進行公開承諾，接受廣大群眾的監(jiān)督。在查擺問題、開展批評環(huán)節(jié)方面，按照“四必談”和七步程序廣泛開展談心活動。在局黨組專題民主生活會，班子成員之間開展了嚴肅認真的批評與自我批評，在經(jīng)民主測評中班子專題民主生活會的群眾滿意率達97.3%，在整改落實、建章立制環(huán)節(jié)提出20條具體整改措施。同時，精心謀劃、開展了正風肅紀、體育惠民和全運爭光三個專項行動，全面梳理71項。
規(guī)章制度。
形成了一批制度成果。
二、落實精細化管理年活動，狠抓領(lǐng)導(dǎo)干部作風建設(shè)。
為貫徹落實精細化管理年活動，改進領(lǐng)導(dǎo)干部作風，切實提高管理水平，我們組織討論學(xué)習(xí)充分認識到實施精細化管理的必要性、重要性。由粗放型經(jīng)營向精細化管理轉(zhuǎn)變。牢固樹立向管理要效益的觀念，嚴格控制成本和費用，提高資源利用率。我們對于各項流程和服務(wù)細節(jié)進行了規(guī)范化，制定完善了一系列制度，特別是在安全生產(chǎn)上狠抓現(xiàn)場稽查和操作規(guī)程。在服務(wù)上，我們實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)專業(yè)化，做到又紅又專，狠抓亮燈率和小街巷路燈建設(shè)，積極為群眾服務(wù)。我們還結(jié)合今年質(zhì)量管理體系貫標工作，實現(xiàn)數(shù)據(jù)化管理和信息化管理。
為切實提高管理水平，加強作風建設(shè)我們一是開展了以“增強服務(wù)意識，提高工作效率，維護工作大局，規(guī)范管理行為，嚴格工作紀律”為主要內(nèi)容的機關(guān)整頓作風活動，切實解決了機關(guān)在作風方面存在的突出問題，營造了干事業(yè)、謀發(fā)展、思進取、爭一流的良好氛圍，有力地推動了各項工作的順利開展。二是加大了考核工作力度，提高了干部職工的工作責任心。三是加強班組公司管理，完善工作日志和資料臺帳，增加透明度。四是進一步規(guī)范了物資采購和財務(wù)報銷制度。五是規(guī)定中心班子成員與班組日常工作掛鉤，做到領(lǐng)導(dǎo)下班組，黨員責任到班組，明確分工，并深入到基層一線。規(guī)定中心領(lǐng)導(dǎo)每月不少于三次跟班作業(yè)，重要施工必須領(lǐng)導(dǎo)參加，班組各類安全學(xué)習(xí)，責任領(lǐng)導(dǎo)每月必須參加，聽取職工對領(lǐng)導(dǎo)作風建設(shè)的意見。以及政治學(xué)習(xí)，安全生產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，各項制度制定等方面的意見和建議。對于好的合理化建議，及時采納和跟進，切實把黨員干部作風建設(shè)落到實處，促進單位整體工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。
三、全面落實黨員教育，積極推進黨建工作。
(一)為提高黨員素質(zhì)，加強理想信念教育，按照公司黨委統(tǒng)一安排，我中心黨支部高度重視，進行了認真研究，周密部署，在全中心范圍內(nèi)認真開展了學(xué)習(xí)黨章及社會主義榮辱觀教育活動。學(xué)習(xí)中央歷屆領(lǐng)導(dǎo)人關(guān)于干部作風建設(shè)的重要講話，和胡在中紀委七次全會上的報告。支部把學(xué)習(xí)貫徹黨章及社會主義榮辱觀教育活動納入黨支部今年的一項重要學(xué)習(xí)內(nèi)容，傳達中央和省、市委及公司黨委關(guān)于學(xué)習(xí)黨章的要求，闡明講解了學(xué)習(xí)黨章的重大意義及社會主義榮辱觀方面的重要論述。在整個學(xué)習(xí)過程中，除全體黨員參加外，還組織入黨積極分子參加學(xué)習(xí)。在整個活動中，廣大黨員不僅能做到自己積極發(fā)揮先鋒模范作用，而且?guī)恿松磉叺穆毠と罕?。同時，班子成員切實做到了帶頭勤奮工作，帶頭安心本職，帶頭抓好學(xué)習(xí)，帶頭改進作風。
(二)為了使新班子建成一個高效、團結(jié)的班子，我們重點抓了四個方面工作：一抓教育，解決端正了班子成員思想認識，振作精神狀態(tài)問題;二抓實事，增強了工作的責任感和敬業(yè)精神;三抓領(lǐng)導(dǎo)，使作風建設(shè)有了明顯成效;四抓落實，強調(diào)了政令暢通，雷厲風行。四是及時召開了民主生活會，黨員干部暢所欲言，開展批評和自我批評。
(三)我們結(jié)合學(xué)習(xí)黨章和社會主義榮辱觀教育活動，引導(dǎo)班子成員樹立正確的政績觀、人生觀、世界觀和價值觀，并認真執(zhí)行上級的決議決定，貫徹民主集中制，重大問題都能做到廣泛征求意見，并采取公示、情況通報會等形式溝通，使新班子成員能主動溝通，交換意見，統(tǒng)一思想，團結(jié)協(xié)作，形成了一個團結(jié)向上的領(lǐng)導(dǎo)集體。
(四)結(jié)合學(xué)黨章和社會主義榮辱觀教育活動以及領(lǐng)導(dǎo)干部作風年建設(shè)活動，為加強學(xué)習(xí)效果，我們購買了紅軍革命戰(zhàn)斗歷史和革命領(lǐng)袖傳記圖書發(fā)送到黨員干部手中，加強他們的革命傳統(tǒng)教育。我們還采取走出去請進來的方式，今年邀請了市委黨校專家為全體職工上形勢教育課，組織黨員和入黨積極分子到接受愛國主義和傳統(tǒng)教育，起到了良好效果。
四、努力保持文明創(chuàng)建成果。
為了鞏固已有的創(chuàng)建成果，我們也做了大量細致的工作：一是針對今年生產(chǎn)任務(wù)較往年輕的實際，把加強干部職工的學(xué)習(xí)做為主要的突破口，逢會必強調(diào)學(xué)習(xí)的重要性，通過講形勢，講發(fā)展，充分激發(fā)了職工們的學(xué)習(xí)熱情。二是在鞏固去年文明建設(shè)成果的基礎(chǔ)上，加強辦公基地建設(shè)和辦公環(huán)境改造工作，并從細節(jié)方面著手，抓站班衛(wèi)生、文化氛圍、飯菜質(zhì)量等，使職工工作生活環(huán)境更加溫馨、和諧。三是開展豐富多彩、有創(chuàng)新性的文化活動，激發(fā)了職工的工作熱情。
五、充分發(fā)揮工青婦作用，各項工作協(xié)調(diào)發(fā)展。
中心工會圍繞全段重點工作，通過召開職代會、完善廠務(wù)公開，加強了民主管理，增強了職工參政議政意識，我們召開了職工大會，在“愛心幫困基金”捐款活動中，職工全部參加，共計籌集“愛心基金”600元。為春節(jié)困難職工，抗洪救災(zāi)捐款7000余元。并利用“三八”、“五一”、“五四”等節(jié)日，組織開展了拔河，卡拉ok，籃球，羽毛球比賽。鼓勵職工開展文學(xué)創(chuàng)作和積極開展新聞通訊寫作，掛牌成立了鄂州供電公司職工攝影和羽毛球協(xié)會，女工委在“三八”婦女節(jié)前，對全體女職工進行了身體檢查。
通過半年來的努力工作，我們雖然取得了一定的成績，但與黨委的要求相比還有一定的差距。但我們堅信，有公司黨委的關(guān)心支持，有班子成員的共同努力，有全體職工的辛勤工作，我們將繼續(xù)做好本職工作，努力使各項工作邁上一個新臺階。
今年以來，我局工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級民政部門的具體指導(dǎo)下，堅持“以人為本，為民解困、為民服務(wù)”的宗旨，發(fā)揮民政在構(gòu)建和諧社會中的基礎(chǔ)作用，落實民權(quán)、改善民生的各項要求。經(jīng)過努力，重點工作進展順利，各項業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)發(fā)展，多項工作取得了新突破，做到了時間過半，任務(wù)過半。
一、20xx年上。
(一)突出社會救助體系建設(shè)，強化基本民生保障。
1、實施陽光操作，全面清查城鄉(xiāng)低保。
一是按時發(fā)放城鄉(xiāng)低保救助資金。今年1-6月份城市低保累計保障43072戶、79612人、2221.35萬元，月人均補差達279.06元。農(nóng)村低保累計保障10536戶、24744人、352.81萬元，月人均補差達142.84元。累計發(fā)放五保資金17.67萬元。在動態(tài)調(diào)整下1-6月新增城市低保對象81戶、126人、增加保障金額3.8萬元，提高了保障標準914戶、1327人、增加保障金額5.38萬元;對因家庭生活得到改善而降低保障標準74戶、68人、減少保障金額0.74萬元，取消城市低保對象320戶、553人、減少保障金額14.15萬元;新增農(nóng)村低保對象237戶、615人、增加保障金額7.14萬元，取消農(nóng)村低保對象23戶、47人，減少保障金額0.55萬元，城鄉(xiāng)低保實現(xiàn)了動態(tài)管理下的“應(yīng)保盡?！?。二是開展城鄉(xiāng)低保清理整改。6月6日，召開了全區(qū)城鄉(xiāng)低保清理整改工作動員會，區(qū)政府副區(qū)長賀水源同志安排部署了低保整改工作，整改工作將歷時三個月，要求各鄉(xiāng)、街道、村、社區(qū)要通過此項大宣傳、大走訪、大清查、大整改活動，進一步完善動態(tài)管理下的應(yīng)保盡保、就退盡退。三是加大監(jiān)督力度。我們在區(qū)社會救助局、鄉(xiāng)(街道)、村(社區(qū))都設(shè)立了舉報電話和舉報信箱，對群眾反映的問題，一經(jīng)查實，立即處理。四是開展年檢清查。3月1日至至5月31日在全區(qū)范圍內(nèi)開展城鄉(xiāng)低保對象年檢年審工作，此次年檢工作以鄉(xiāng)、街自查為主，區(qū)救助局抽查和對個別街道進行集中核查的方式進行。五是對《社會救助暫行辦法》進行宣傳。5月9日至6月9日我局開展了以“法治救助惠民生”為主題的《辦法》宣傳活動。利用報刊網(wǎng)絡(luò)進行宣傳，在石鼓黨政網(wǎng)、石鼓手機報、石鼓江山報和石鼓民政刊登社會救助政策，發(fā)表專題文章，在演武社區(qū)設(shè)立《社會救助暫行辦法》宣傳咨詢臺，展示政策宣傳海報，面向群眾解釋申請社會救助的條件和程序，免費發(fā)放社會救助政策宣傳小冊453本。
2、精準認定城市“三無”對象。
依據(jù)城市“三無”對象認定標準，我局于3月29日至4月10日開展對我區(qū)所轄六個街道在冊的“三無”對象進行了走訪調(diào)查。通過走訪調(diào)查對符合“三無”條件的對象71人繼續(xù)按“三無”待遇進行保障(其中集中供養(yǎng)4人)，對不符合“三無”條件的53人轉(zhuǎn)入城市低保救助。
3、進一步規(guī)范農(nóng)村敬老院管理。
指導(dǎo)鄉(xiāng)敬老院制定了崗位職責、財務(wù)制度等一系列管理制度，敬老院成立了院務(wù)管理委員會和院民管理委員會，民主理財，民主管院。6月5日區(qū)政府督查室與我局對鄉(xiāng)敬老院進行了夏季安全管理檢查，對檢查情況在全區(qū)進行了通報，要求鄉(xiāng)敬老院對存在的問題立即整改。
4、實施新型的醫(yī)療救助制度。
我局在以“五位一體”綜合救助為原則的基礎(chǔ)上，采取對城鄉(xiāng)患重病人員住院、門診和城鄉(xiāng)特殊人群參保參合的方式實施醫(yī)療救助。一是資助城鄉(xiāng)低保人員參保參合。今年資助城區(qū)特殊人群11522人參保，資助金額69.13萬元,資助農(nóng)村特殊人群3567人參合,資助金額21.4萬元。二是對城鄉(xiāng)患有重病的人員實施住院和臨時醫(yī)療救助、門診醫(yī)療救助194戶，保障人數(shù)290人次，發(fā)放保障金額40.8萬元。三是對我區(qū)重病、殘人員共計2657人辦理了補充醫(yī)療保險,保險金額21.3萬元。四是發(fā)放醫(yī)療門診救助證1155個。五是建立醫(yī)療救助服務(wù)平臺,整合定點醫(yī)療機構(gòu)信息系統(tǒng)、新農(nóng)合或城鎮(zhèn)居民醫(yī)保結(jié)算系統(tǒng)與醫(yī)療救助系統(tǒng)，實行結(jié)算“一站式”服務(wù)。六是對我區(qū)患艾滋病人員實施住院醫(yī)療救助，建立一人一檔制。
6、加大對困難群眾的“救、急、難”救助。
我區(qū)在上級沒有臨時救助資金的安排下，加大對特困人員家庭救助，對凡因火災(zāi)、交通事故等意外事件，家庭成員突發(fā)重大疾病等原因，導(dǎo)致基本生活暫時出現(xiàn)嚴重困難的家庭，或者因生活必需支出突然增加超出家庭承受能力，導(dǎo)致基本生活暫時出現(xiàn)嚴重困難的低保家庭，以及遭遇其他特殊困難的家庭，給予臨時救助。1-6月份累計救助困難家庭1216戶、2054人、48萬元。
(二)突出救災(zāi)應(yīng)急機制建設(shè)，提升災(zāi)害應(yīng)急救助能力。
1、及時核查災(zāi)情，妥善安置災(zāi)民生活。
一是進一步加大災(zāi)害核查力度，實行隨報隨查，確保各類災(zāi)害信息的準確上報，妥善處理。今年上半年災(zāi)害頻發(fā)，先后發(fā)生雪災(zāi)、暴雨、大風冰雹等自然類災(zāi)害。特別是6月2號的洪澇災(zāi)害，我區(qū)受災(zāi)人口達8000人之多，緊急轉(zhuǎn)移安置人口70人，農(nóng)作物受災(zāi)面積600公頃，絕收面積150公頃，因災(zāi)倒塌農(nóng)房15戶，50間，損壞農(nóng)房35戶，70間，直接經(jīng)濟損失1000萬元。面對災(zāi)害頻繁的嚴竣考驗，救災(zāi)股積極應(yīng)對，每次災(zāi)情發(fā)生后，在第一時間內(nèi)組織人員趕赴現(xiàn)場核災(zāi)救災(zāi)，緊急轉(zhuǎn)移安置群眾，妥善安置災(zāi)民生活。二是妥善安置受災(zāi)群眾生產(chǎn)生活。每次災(zāi)情發(fā)生后，我股及時向局領(lǐng)導(dǎo)匯報災(zāi)情，并向市局、省廳上報災(zāi)情信息，積極爭取省、市資金支持，確保災(zāi)民過渡期的生活安排。上半年共計下?lián)芫葹?zāi)資金69萬元，共救助災(zāi)民和生活困難群眾2456戶、11600人、人均救助59元多、發(fā)放棉被80床、棉大衣10件、大米6000斤。三是抓緊時間對6月2日的洪澇災(zāi)害造成山體滑損壞農(nóng)房險情進行處理和房屋的修繕工作，確保災(zāi)民有飯吃、有衣穿、有屋住。今年上半年我區(qū)總體災(zāi)情平穩(wěn)，救災(zāi)工作進展有序，災(zāi)民基本生活得到妥善安置。
2、加強災(zāi)害信息員隊伍建設(shè)。
災(zāi)害信息員網(wǎng)絡(luò)建設(shè)以鄉(xiāng)街為主導(dǎo)，以村為主體，明確專人為災(zāi)害信息員，建立起了橫向連接區(qū)、鄉(xiāng)、村三級，縱向連接區(qū)直各職能部門的災(zāi)害信息員隊伍，全區(qū)共有災(zāi)害信息員32人，實現(xiàn)了突發(fā)災(zāi)害早預(yù)警、早報告、早處置，努力減少各類突發(fā)災(zāi)害造成的經(jīng)濟財產(chǎn)損失筑起了一道安全屏障。為有效的防御各種突發(fā)自然災(zāi)害，最大限度地避免和減輕災(zāi)害造成的損失，保護人民群眾的生命財產(chǎn)安全，提高搶險救災(zāi)工作應(yīng)急反應(yīng)能力。
3、深入開展防災(zāi)減災(zāi)綜合示范區(qū)創(chuàng)建。
按照創(chuàng)建國家級減災(zāi)示范社區(qū)要求，積極開展減災(zāi)示范社區(qū)創(chuàng)建活動，在青山街道西湖二社區(qū)開展防災(zāi)減災(zāi)綜合示范區(qū)建設(shè)，并積極爭取納入國家減災(zāi)委防災(zāi)減災(zāi)綜合示范區(qū)創(chuàng)建范疇。防災(zāi)減災(zāi)預(yù)案、應(yīng)急轉(zhuǎn)移安置方案的編制、避難場所臨時安置點、救災(zāi)物資儲備倉庫、預(yù)警信號臺的設(shè)置等工作都將落實。組建行業(yè)監(jiān)測隊伍和民兵應(yīng)急分隊，災(zāi)害點現(xiàn)場的預(yù)警設(shè)置、提示和自救撤離線路等各項工作正在有序開展，各項創(chuàng)建指標逐步落實到位。同時5.12防災(zāi)減災(zāi)宣傳日在區(qū)應(yīng)急辦的牽頭下、在石鼓廣場開展得有聲有色.我股共發(fā)放防災(zāi)減災(zāi)宣傳資料和宣傳掛圖3000余份。
(三)突出維護優(yōu)撫對象權(quán)益，完善雙擁優(yōu)撫安置體系。
1、增強軍民團結(jié)，創(chuàng)新雙擁工作。
一是為做好我區(qū)雙擁工作，春節(jié)期間走訪了駐區(qū)的7個部隊，慰問了優(yōu)撫對象131人，共送發(fā)慰問金14.1萬元。二是出臺了《現(xiàn)役軍人立功受獎獎勵辦法》，對在部隊股現(xiàn)役期間立功受獎的軍人，給予適應(yīng)的獎勵。
2、嚴格落實優(yōu)待撫恤政策。
一是及時足額發(fā)放優(yōu)撫對象各類撫恤金及義務(wù)兵家庭優(yōu)待金。上半年共發(fā)放各類優(yōu)撫對象撫恤金共計368.3萬元,其中傷殘撫恤金228萬元;參戰(zhàn)人員補貼54.5萬元;三屬人員撫恤金6.5萬元;在鄉(xiāng)老復(fù)員軍人撫恤金20萬元。60歲農(nóng)村籍退役士兵老年生活補貼4.2萬元;部分(錯殺平反)老烈子女補助金0.1萬元;發(fā)放義務(wù)兵家庭優(yōu)待金55萬元。二是落實重點優(yōu)撫對象醫(yī)療保障待遇。重點優(yōu)撫對象醫(yī)療保障工作全面鋪開，與醫(yī)院實行了即時結(jié)算。上半年共為優(yōu)撫對象報銷醫(yī)療費用14.4萬元。其中門診費8.6萬元;1-6級傷殘軍人定點醫(yī)院住院費用3萬元;其他住院補助2.2萬元;資助5名傷殘軍參加城鎮(zhèn)職工醫(yī)保，共繳納費用0.6萬元。三是完善各類優(yōu)撫對象信息及傷殘軍人換證工作。按照省市要求，20xx年重點優(yōu)撫對象信息全部完善，將二代身份證掃描進系統(tǒng)。將186名傷殘軍人信息資料進行整理，并及時進行了更換，20xx年1月1日正式啟用新證。上半年共為下崗失業(yè)傷殘軍人發(fā)放生活費計9萬元，為在破產(chǎn)、改制、特困企業(yè)退休的傷殘軍人發(fā)放生活補助2.9萬元，確保了涉軍群體的穩(wěn)定。
3、退役士兵安置改革穩(wěn)步推進。
一是我區(qū)今年共接收退役士兵138人，其中在部隊選擇自主就業(yè)的118人。上半年共發(fā)放自主就業(yè)一次性補助金31萬元。配合市民政局為118名自主就業(yè)退役士兵進行了免費的職業(yè)技能培訓(xùn)，并推薦工作。二是按時完成退役士兵(士官)安置任務(wù)。上半年共安置退役士兵(士官)70人，其中工作安置5人，另外65人由入伍地鄉(xiāng)、街給予安置或自謀職業(yè)。上半年共辦理自謀職業(yè)6人，發(fā)放自謀職業(yè)一次性補償金13萬元。
4、落實軍休人員“兩項待遇”
通過開展節(jié)日走訪慰問活動，進一步關(guān)心軍休人員，落實軍休人員政治生活待遇。我局代管的軍隊退休職工唐四德一直住在深圳兒子家中。3月份該同志生病在深圳市寶安人民醫(yī)院住院。由于我市醫(yī)保還沒有實現(xiàn)異地結(jié)算，造成住院費異地報銷非常麻煩，我局軍休辦的同志了解這一情況后，主動與唐四德同志家屬聯(lián)系，住院結(jié)算單由她兒子寄給軍休辦，軍休辦的同志再到區(qū)醫(yī)保中心把該同志的住院經(jīng)費進行核算，再將醫(yī)療費轉(zhuǎn)到唐四德的帳號里，這樣避免了該同志往返勞頓之苦。象這樣的情況還有很多，軍休辦的同志都能及時主動地把這些情況處理好，得到了軍退職工的好評。
1、進一步規(guī)范社會救助工作。繼續(xù)進行《社會救助辦法》宣傳活動，建立長效機制。開展好清查整改活動，在社會救助政策宣傳和自查自糾階段基礎(chǔ)上扎實抓好整改規(guī)范和檢查驗收階段的工作。嚴格落實制度規(guī)定，抓好敬老院的日常管理和安全工作。
2、提高救災(zāi)快速反應(yīng)能力，確保災(zāi)害發(fā)生后12小時內(nèi)受災(zāi)群眾得到有效救助，重點抓好自然災(zāi)害救助。
應(yīng)急預(yù)案。
的落實，救災(zāi)款物及時發(fā)放到位。抓好減災(zāi)示范社區(qū)創(chuàng)建工作，爭取圓滿通過市里驗收。
3、加強當選村干部的培訓(xùn)，加強業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和民主法制教育，提高村干部素質(zhì)，增強民主管理、民主監(jiān)督、民主決策的意識，達到自我教育、自我管理、自我服務(wù)的目的。繼續(xù)協(xié)調(diào)有關(guān)部門，著力解決城市社區(qū)辦公用房的問題。進一步推進農(nóng)村社區(qū)和諧社區(qū)創(chuàng)建工作。協(xié)同組織部、住建局等部門一起指導(dǎo)各社區(qū)開展好“家門口服務(wù)工程”工作。完善村(居)民自治，深化村(居)務(wù)公開民主管理。
4、積極開展“慈善一日捐”活動，年內(nèi)召開慈善會成立大會。
5、加大對社會工作的宣傳力度，出臺相關(guān)優(yōu)惠政策，完善制度，爭取區(qū)財政支持，加大財政投入，同時積極開發(fā)社會工作崗位，開發(fā)社工服務(wù)項目。