通過(guò)總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)并改正錯(cuò)誤和不足，提高自己的能力和素質(zhì)。"在寫(xiě)一篇完美的總結(jié)時(shí)，我們應(yīng)該注重客觀地評(píng)價(jià)自己的優(yōu)缺點(diǎn)，找到改進(jìn)的方向。"小編為大家推薦了一些總結(jié)的要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，希望能給大家?guī)?lái)啟示。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇一
每當(dāng)媽媽把一盤(pán)黃嫩嫩、美味可口的炒雞蛋放在我面前時(shí)，我想：如果我也會(huì)炒雞蛋，那該多好呀！于是，我下定決心跟著媽媽學(xué)炒雞蛋。
一大早，我和媽媽就來(lái)到廚房。媽媽一邊給我講，一邊給我作演示。我在一邊等不及了，迫不及待的把蛋殼敲開(kāi)一條縫，便順著裂縫一掰。不好！蛋殼也掉進(jìn)去了。又慢慢的把蛋殼拿出來(lái)。我本想吧一大勺鹽放在碗里，媽媽攔住了我，對(duì)我說(shuō)：“鹽不能放太多，否則太咸，味道不新鮮。”于是我放了少許鹽，為了味道更好我還放了芝麻和蔥花。我端起碗，拿筷子攪拌起來(lái)。雖說(shuō)動(dòng)作有點(diǎn)笨，但我還是把雞蛋攪的很勻。我按照媽媽教的辦法，先把鍋放在煤氣上，按住煤氣開(kāi)關(guān)，向左一擰，“嗒”的一聲，火點(diǎn)著了，把我嚇了一大跳。然后往鍋里放了一些色拉油，把油燒熱。小心翼翼的.把雞蛋放進(jìn)鍋里。我的心怦怦直跳，有點(diǎn)擔(dān)心，生怕不成功?！俺春昧?，關(guān)火！”再拿出盤(pán)子，把炒雞蛋放進(jìn)盤(pán)子里。拿起筷子把雞蛋放進(jìn)嘴里，味道還不錯(cuò)。
“老爸，您也嘗嘗我的手藝，又用筷子夾了一大塊送進(jìn)爸爸嘴里。”爸爸吃著我炒的雞蛋，臉上笑開(kāi)了花，說(shuō)到：“不錯(cuò)，不錯(cuò)再接再厲！”
我別提多高興了，因?yàn)椤?BR> 我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇二
在一個(gè)星期天，爸爸帶我去公園玩，讓我放松放松。
我們直徑到了公園，剛跨進(jìn)了大門(mén)，在小道上走著就看到了許多人圍在一塊。于是我問(wèn)爸爸：“那些人在干什么？”爸爸說(shuō)：“釣魚(yú)?！薄拔乙蚕脶烎~(yú)！”我說(shuō)?！皩W(xué)釣魚(yú)可要足夠的耐心??！你可沒(méi)多少耐心！算了吧！”爸爸笑著說(shuō)。我充滿(mǎn)自信地說(shuō)：“你別小看了！等著吧！我一定滿(mǎn)載而歸的！”于是我拿了一只魚(yú)桿。我急忙裝上魚(yú)餌，放下水，靜靜地等到小魚(yú)兒上鉤。過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，我一只魚(yú)都沒(méi)上鉤，眼看別人盆里不斷增加一條又一條的魚(yú)，我很著急，小魚(yú)啊！小魚(yú)！你怎么不上鉤呢？爸爸說(shuō)：“快拉上來(lái)，看看哪里出錯(cuò)了！”我一看，原來(lái)是鉤子露出來(lái)了，我恍然大悟，忙弄好，往下拋。爸爸又說(shuō)了：“細(xì)心！哎！你怎么搞的，真是！”我生氣了，哼！我非要釣幾條魚(yú)給你看看！我睜大了眼睛仔細(xì)的看著小魚(yú)游來(lái)游去。但當(dāng)小魚(yú)剛張嘴時(shí)，我突然一拉，總是不能釣上來(lái)。我開(kāi)始有點(diǎn)煩了，爸爸來(lái)為我打氣說(shuō)：“你一定能釣上！看看會(huì)釣的人用什么方法？”我開(kāi)始觀察周?chē)鷷?huì)釣魚(yú)的人，他們釣時(shí)，總會(huì)看到魚(yú)在吃到一半時(shí)，然后不失時(shí)機(jī)地一拉。我也試著他們的這種方法，但有幾次魚(yú)已經(jīng)吃掉了魚(yú)食，好幾次因?yàn)槲姨绷?，一使勁，濺了我一身水。但我不會(huì)放棄，死死的盯著魚(yú)桿，一只小魚(yú)過(guò)來(lái)了，正在吃食。我急忙往上一提，哇！小魚(yú)釣上來(lái)了。我盆里終于有了第一條魚(yú)，我很愉快，然后又不費(fèi)力氣的釣上了好幾只魚(yú)兒。
到時(shí)間了，我仔細(xì)地?cái)?shù)了數(shù)，一共有10條魚(yú)。我提著這些魚(yú)，美滋滋的回家了！我很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了釣魚(yú)的技能！還懂得只要堅(jiān)持不懈就能成功的道理！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇三
以前都是媽媽給我做飯，我并不覺(jué)得做飯有多難，經(jīng)過(guò)親手做西紅柿炒雞蛋后，我才知道做飯是一件很不容易的事情。
我先拿了兩個(gè)西紅柿，洗干凈后放到案板上，準(zhǔn)備切，看到圓圓的西紅柿，我不知道怎么下手才好。媽媽見(jiàn)了，就手把手教我。
不僅切西紅柿難，打雞蛋也是個(gè)技術(shù)活。媽媽讓我拿三顆雞蛋，洗干凈，以免打雞蛋時(shí)臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲，瞬間雞蛋被磕成兩半，蛋清和蛋黃滑進(jìn)了碗里。媽媽見(jiàn)我手忙腳亂的樣子，急忙說(shuō)：“打雞蛋動(dòng)作要輕，用力要適當(dāng)?！甭?tīng)了媽媽的話，打第二顆、第三顆雞蛋時(shí)順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
雞蛋打好后，再放點(diǎn)鹽和蔥花，就可以攪了。媽媽叮囑我，要朝一個(gè)方向攪動(dòng)，直到攪出泡泡，炒出來(lái)的雞蛋才會(huì)柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐，我很快就把雞蛋攪拌好了。
現(xiàn)在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好，打開(kāi)火，再倒上一些油，等油開(kāi)始有點(diǎn)冒煙的時(shí)候，把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)炒鍋里面，雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響，拿著鏟子翻動(dòng)幾下，金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤(pán)子里，就可以接著炒西紅柿了。由于我個(gè)子有點(diǎn)矮，炒西紅柿?xí)r，手放的太低，不小心碰到了炒鍋，感覺(jué)就像被針猛地刺了一下一樣，很快手上冒出了一個(gè)大泡。我疼的差點(diǎn)哭了出來(lái)。
西紅柿炒好后，再把盤(pán)子里的雞蛋也放到鍋里面，最后再放一點(diǎn)鹽，用鏟子來(lái)回翻動(dòng)幾次，一道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后，連說(shuō)：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一口，味道真不錯(cuò)呢！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的，別提多高興了。
這次做飯讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)做飯的辛苦，我告訴自己，以后一定珍惜媽媽的勞動(dòng)成果，不浪費(fèi)點(diǎn)滴糧食。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇四
星期天的早上陽(yáng)光明媚，媽媽又像平時(shí)一樣起床給我做早點(diǎn)。媽媽做的煎雞蛋是我最?lèi)?ài)吃的了，我想：不如利用星期天的時(shí)間學(xué)學(xué)怎么做。于是我趕緊穿衣下地，跑到廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉炷憬涛易黾咫u蛋吧！”媽媽愣了一下，馬上笑著說(shuō)：“好啊，過(guò)來(lái)吧！”
媽媽把鍋?zhàn)诨鹕?，又拿了一個(gè)雞蛋，一邊做一邊告訴我煎雞蛋的步驟。我認(rèn)真地聽(tīng)著，仔細(xì)地看著，覺(jué)得很新鮮也很簡(jiǎn)單。不一會(huì)兒，媽媽就做成了一個(gè)又圓又香的煎雞蛋。“好了，這回你來(lái)試試吧?！眿寢屛⑿χ鴮?duì)我說(shuō)。我迫不及待地卷起袖子，走到鍋前，拿起雞蛋就要往鍋里磕，媽媽趕忙攔住了我說(shuō)：“要先倒油，再點(diǎn)上火才能放雞蛋呢?！迸?，好像剛才媽媽說(shuō)過(guò)的，我怎么沒(méi)記住呢？只怪我太性急了。媽媽幫我倒好油點(diǎn)上火，等油熱了之后，我將雞蛋磕開(kāi)，小心翼翼地打到鍋里，然后撒上了一些鹽。但是翻雞蛋我卻遇到難題，翻了半天也翻不過(guò)去。媽媽接過(guò)鏟子，告訴我：“要把鏟子完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過(guò)來(lái)?！蔽艺罩隽耍灰幌戮头^(guò)來(lái)了。再看雞蛋，已經(jīng)是黑糊糊的顏色了。
雞蛋煎好后，我趕緊拿起筷子夾了一塊嘗，好咸啊，而且有燒焦的糊味。媽媽說(shuō)那是因?yàn)槲业柠}沒(méi)撒勻。媽媽鼓勵(lì)我再試一次，這次我記住了上次的“教訓(xùn)”，在媽媽的指導(dǎo)下，煎出了一個(gè)比較滿(mǎn)意的雞蛋，可是我也出了一身的汗。
我很高興，這個(gè)星期天真有意義，。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇五
今天媽媽不在家，只有我一個(gè)人在家?？斓街形绲臅r(shí)候，我有點(diǎn)餓兒了。打開(kāi)冰箱，我想找點(diǎn)東西吃?？墒潜淅镏挥袔酌渡u蛋，這可怎么吃啊，有了，我靈機(jī)一動(dòng)，可以自己試著炒雞蛋吃啊。
于是，我努力回憶著媽媽的樣子，把雞蛋打到碗里，放上一點(diǎn)鹽，然后打開(kāi)煤氣灶，鍋里倒入一些花生油，用筷子把雞蛋攪拌均勻，等油熱了，我急忙把雞蛋倒進(jìn)鍋里，由于我太著急了鍋里的油點(diǎn)蹦到了我的手上，疼得我直轉(zhuǎn)眼淚，可我還是忍著疼把雞蛋翻炒了兩遍。哇，真香啊！”我饞得直流口水。馬上關(guān)火把雞蛋盛到盤(pán)子里，看到盤(pán)子里黃橙橙的雞蛋，我剛要吃，媽媽回來(lái)了。我連忙說(shuō)：“媽媽快來(lái)嘗嘗我炒的雞蛋吧。媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“好啊，莉莉長(zhǎng)本事了，會(huì)自己炒雞蛋了，我快嘗嘗。
說(shuō)完，媽媽拿起筷子嘗了一口，“嗯，還不錯(cuò)。我連忙來(lái)了一塊放在嘴里，雞蛋是軟軟的，混著花生油的香味，還真的很好吃。
今天，，雖然我的手還有點(diǎn)疼，但是我的心里非常高興。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇六
爸爸媽媽每天都很晚才起床。害的我每天早晨肚子都餓得咕咕叫。我想這可不行，不能每天都餓肚子，所以我想自己做早餐，可是做什么呢？當(dāng)然是我喜歡吃的蒸雞蛋!
于是我就開(kāi)始自己做蒸雞蛋了。我穿上圍裙，準(zhǔn)備好雞蛋、水、蒸蛋器還有鹽、碗，那雞蛋像一個(gè)淘氣的小孩，滾過(guò)來(lái)，滾過(guò)去。我先把雞蛋在碗的邊緣上一敲，然后很快地放在了碗里面，不料手一用力雞蛋和雞蛋殼都像水一樣流到了碗里。我連忙把雞蛋殼從碗里撈出來(lái)。蛋殼還有一些像孩子纏著媽媽一樣分不開(kāi)。接著我拿起筷子開(kāi)始攪拌，那蛋白慢慢地和蛋黃混合在了一起，變成了像水，但是是黃色的。然后倒了一點(diǎn)水放在碗里，就把可以測(cè)量水的杯子洗干凈，再按量杯上的刻度放了適應(yīng)的水，然后把它倒進(jìn)了蒸蛋器里。大概過(guò)了十分鐘，那香噴噴的蒸雞蛋就蒸好了。我把碗從蒸蛋器里拿了出來(lái)，嘗了一口。啊！好好吃啊！于是我就津津有味地吃了起來(lái)，我很快就把它吃完了，可是我還想吃那蒸雞蛋。
我想我以后要常常做，自己做的那樣就會(huì)有成就感！
你的文章來(lái)自于生活，高于生活。抓住蒸雞蛋這件事，繪聲繪色，經(jīng)過(guò)努力，獲得成功。重點(diǎn)描述蒸雞蛋的.經(jīng)過(guò)，并提煉出精彩的細(xì)節(jié)，曲折有致。文章最成功的秘密在于你寫(xiě)了自己親身的體會(huì)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇七
今天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進(jìn)廚房，我依依不舍地關(guān)了電視，走到廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：什么事?。吭瓉?lái)媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。我想：學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。
首先，我按照媽媽的要求從冰箱里拿出一個(gè)圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋（蛋液）倒進(jìn)碗里。媽媽說(shuō)：炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了。我聽(tīng)了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時(shí)鍋里有了（濺起）許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛，很想放棄，但一想到媽媽就是這樣為家人做飯的，而且做了十幾年，從沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)媽媽喊過(guò)累叫過(guò)苦，我就堅(jiān)持下來(lái)，心想：今天一定要讓媽媽吃到兒子為她做的飯！媽媽說(shuō)：該放雞蛋了！我聽(tīng)了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)嘩啦一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來(lái)，我趕緊躲開(kāi)才沒(méi)被油燙到，看來(lái)，做飯也有很多技巧。
等我再看看鍋里的雞蛋時(shí)，雞蛋早就燒焦了，成了一個(gè)（坨）黑雞蛋了。媽媽急了，對(duì)我說(shuō)：快翻一翻雞蛋??！我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒(méi)有完全燒焦。這時(shí)，我心里開(kāi)始打退堂鼓了，對(duì)媽媽說(shuō)：哎，炒雞蛋真難！我不學(xué)了！媽媽聽(tīng)了，對(duì)我說(shuō)：做事不能半途而廢，我相信你能行！我想了一會(huì)兒，終于決定學(xué)下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進(jìn)鍋里，再炒一會(huì)兒，就大功告成了。我嘗著自己做的怪味雞蛋，心里十分高興，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)。
所以說(shuō)，做事不能半途而廢。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇八
我喜歡吃世界上任何好吃的食物，而我最喜歡吃煎雞蛋。金黃色的雞蛋散發(fā)出濃濃的香味，一聞到雞蛋香，我的口水就要流下來(lái)了。
一天，爸爸媽媽要去買(mǎi)生活用品，我自己一個(gè)人在家。爸爸媽媽走之前對(duì)我說(shuō)：“你餓了就自己煎點(diǎn)雞蛋吃?！蔽倚南耄骸拔疫€沒(méi)煎過(guò)雞蛋呢，這下就可以大展身手了！”
我一個(gè)人玩著玩著，感覺(jué)肚子有點(diǎn)餓，就想起爸爸媽媽對(duì)我說(shuō)過(guò)的話，決定自己煎雞蛋吃。
開(kāi)始了，我先把鍋拿過(guò)來(lái)放在爐上，把煤氣按鈕開(kāi)關(guān)一按，開(kāi)著了，我立刻把手收回來(lái)，咦，火怎么又不見(jiàn)了？我又把火的開(kāi)關(guān)一按，再一扭，再把手縮回來(lái)，火點(diǎn)著了，我高興得跳起來(lái)！等鍋燒熱了，我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，油在鍋里跳起了舞，我往后一跳，嚇?biāo)牢伊?！我把雞蛋放進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，我沒(méi)注意到，火開(kāi)得太大了，白雞蛋變成了黑雞蛋，糊了！
第一次失敗了，我不甘心，決定再做一遍，我再次開(kāi)了火，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋放進(jìn)鍋里，等雞蛋變了顏色，再慢慢地翻轉(zhuǎn)它。終于煎好了！一個(gè)個(gè)雞蛋像太陽(yáng)花，散發(fā)出濃濃的香味，看起來(lái)很好吃。我小心翼翼地把雞蛋裝在盤(pán)子里，放在桌子上，慢慢品嘗我的作品。我很開(kāi)心，我煎的雞蛋和媽媽煎的一樣好吃！一盤(pán)雞蛋一下子就被我吃了個(gè)精光。
從那以后，我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，還學(xué)會(huì)了煎各種各樣的雞蛋：小碎蛋、小蔥煎蛋、荷包蛋……我還懂得了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只要肯攀登。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇九
每次看到媽媽在炒菜，那嫻熟的動(dòng)作、自信的眼神、令人垂涎欲滴的香味，都讓我羨慕不已。于是，我多次央求媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)涛页床?，好嗎？”剛開(kāi)始媽媽不同意，但經(jīng)不住我的軟磨硬泡，媽媽終于答應(yīng)有空就教我。
這天是周末，媽媽說(shuō)：“今天我就教你做青椒炒雞蛋，在開(kāi)始炒之前，我們要先做好準(zhǔn)備工作?！闭f(shuō)完，她拿出了四個(gè)雞蛋，又變魔術(shù)般地拿出了三個(gè)青椒。媽媽先把蛋打好，再把青椒切成丁，準(zhǔn)備工作做好了，接著就開(kāi)始點(diǎn)火炒菜。媽媽先往鍋里倒了適量的油，燒熱，將蛋液倒入，她一邊翻炒，一邊告訴我：“炒的時(shí)間不要太長(zhǎng)，剛一凝固即可，否則蛋太老就不好吃了?！闭f(shuō)完，媽媽將蛋盛出來(lái)，然后往鍋里倒入了青椒丁，翻炒均勻，最后放入蛋，加上調(diào)料，翻炒幾下就可以出鍋了。
輪到我了，我學(xué)著媽媽的樣子把蛋液調(diào)好，可是切青椒就讓我受不了。我強(qiáng)忍著那刺鼻的氣味，終于切好了青椒。一切準(zhǔn)備就緒，我就點(diǎn)火倒油了，哪知油一倒進(jìn)鍋里，就開(kāi)始“噼里啪啦”亂響。油四處亂濺，而且還濺到了我的手上，嚇得我丟下油壺就跑。媽媽鼓勵(lì)我：“不要怕，這是鍋里的水還沒(méi)有干，你就倒油，而熱油遇到水就會(huì)四處亂濺。”我鼓足勇氣把蛋液倒入了鍋里，盡管油還在“噼里啪啦”地濺著，但我的手仍然緊握鏟柄，不停地翻炒著。由于我的翻炒技術(shù)不夠好，所以我炒了幾下，媽媽就幫我再炒了幾下。待到蛋液成形，媽媽叫我先把蛋盛出來(lái)，然后把準(zhǔn)備好的青椒倒入鍋內(nèi)翻炒，然后放八蛋，最后放入調(diào)料再翻炒幾下，就大功告成啦。
當(dāng)我品嘗著這盤(pán)自己親手做的青椒炒雞蛋時(shí)，心里甭提多高興了。媽媽告訴我：“你做什么事都不能半途而廢，要有始有終，只要你堅(jiān)持不懈地努力就會(huì)成功。”
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我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇十
放寒假前的一段時(shí)間，媽媽因?yàn)槊χ业纳顚W(xué)習(xí)，不小心感冒發(fā)燒了，在床上躺了好幾天，一直都沒(méi)好好吃過(guò)一點(diǎn)東西，當(dāng)時(shí)我就想，我生病的時(shí)候總是很向吃那嫩嫩的雞蛋羹，媽媽一定也愛(ài)吃吧，可是爸爸上班很辛苦，每天都早出晚歸的，等爸爸回來(lái)再給媽媽做就太晚了，于是，我決定自己嘗試一下給媽媽做一個(gè)蒸雞蛋。
我仔細(xì)回想平時(shí)媽媽做雞蛋是都放些什么，是怎么做的。我先把一個(gè)雞蛋打散在碗里，然后加了一大勺鹽，接著我拿了一個(gè)平時(shí)媽媽一直蒸糕點(diǎn)的鍋，放了點(diǎn)水，把放了雞蛋的碗放進(jìn)去，放在電磁爐上蒸了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，水開(kāi)了，我一看蛋是凝結(jié)起來(lái)了，怎么看上去厚厚的，一點(diǎn)不像平時(shí)媽媽做的水水嫩嫩的.，嘗了一口，哇，怎么又苦又澀的。我心想這下壞了，好事變壞事了，全搞砸了。我走進(jìn)媽媽的臥室，站在媽媽床邊，還沒(méi)開(kāi)口，媽媽就問(wèn)我了：“怎么了，做什么壞事了，一臉的心虛樣！”我想：“哎，真是不能做錯(cuò)一點(diǎn)事，怎么還沒(méi)說(shuō)，老媽就猜到我有事了呢？”我把想蒸蛋的想法和蒸蛋的經(jīng)過(guò)原原本本的告訴了媽媽?zhuān)瑡寢寽睾偷男α耍骸昂煤⒆樱愫芄?，媽媽很感?dòng)，沒(méi)關(guān)系媽媽教你，你再試一次?！痹趮寢尩膸椭拢也胖涝瓉?lái)蒸雞蛋是要在雞蛋里加水的，而且鹽業(yè)不是我那么放的，只需要一小勺就行了。我又開(kāi)始蒸雞蛋了，這次我加足了水，你猜怎么了？哈哈哈，結(jié)果我還是失敗了，我加了太多的水，雞蛋羹變成了雞蛋湯了！于是我自己把那碗“雞蛋湯”喝完了，自己的勞動(dòng)成果可不能浪費(fèi)了，味道還是不錯(cuò)的哦！我心想我一定要給媽媽做一碗水水嫩嫩的雞蛋羹，我第三次開(kāi)始烹飪我的雞蛋羹。這次我總結(jié)了前兩次失敗的原因，終于成功的為媽媽做了一碗完美的雞蛋羹，看著媽媽吃的香香的，我的心里也美滋滋的，別提有多高興，有多得意呢！我會(huì)做雞蛋羹了！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇十一
自從寒假開(kāi)始，懶惰蟲(chóng)就跟上了我,害得我不愿起床,不愿做作業(yè),就連吃飯也得媽媽三催四請(qǐng)，什么事兒都懶得干。腸胃與紊亂的生物鐘打架，可總是敗下陣來(lái)。
這天，我一覺(jué)睡到自然醒，時(shí)鐘已經(jīng)咕嚕咕嚕地走到了11點(diǎn)，再仔細(xì)一聽(tīng)，原來(lái)咕嚕聲是從我的肚子里發(fā)出來(lái)的。咦？今天媽媽怎么沒(méi)叫我？懶洋洋的穿好衣服，我走到了餐桌前。奇怪！媽媽沒(méi)像往常一樣為我準(zhǔn)備好早餐，不，應(yīng)該是“午餐”才對(duì)。正在我丈二和尚，摸不著頭時(shí)，媽媽卻說(shuō)：“從今天開(kāi)始，自己動(dòng)手準(zhǔn)備早餐，否則就沒(méi)飯可吃”，說(shuō)完還朝爸爸詭異地一笑。哦，我明白了，原來(lái)媽媽是在用“計(jì)”為我“治病”。
俗話說(shuō)“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。沒(méi)辦法，我只好向媽媽請(qǐng)教最容易的早餐怎么做？媽媽想了想，“好，那就從煎雞蛋開(kāi)始學(xué)吧?！?BR> 媽媽首先幫我系上圍裙，然后把平底鍋放在煤氣灶上，又打開(kāi)排風(fēng)扇，為了怕初學(xué)乍練的我被燙，媽媽特意為我量身訂做了一套步驟：媽媽首先讓我在鍋里放上油、打上雞蛋，然后給我示范如何點(diǎn)火，我學(xué)著媽媽的樣子，心里覺(jué)得忐忑不安。媽媽邊鼓勵(lì)我，邊給我講解安全使用天然氣的重要。經(jīng)過(guò)六次試驗(yàn)，我終于“點(diǎn)火成功”！
看著蛋清一點(diǎn)點(diǎn)凝固，蛋黃也高興得吹起了泡泡，我拿著鏟子歡呼起來(lái)，媽媽趕快提醒我，要改成小火慢慢地煎，才好看又好吃。我把雞蛋的一面煎好后，小心翼翼地將它鏟起來(lái)，那緊張勁兒絕不亞于面對(duì)期末考試，生怕因?yàn)槲业牟恍⌒钠茐牧藨?zhàn)果。
功夫不負(fù)有心人，我終于成功地煎好了一個(gè)雞蛋。我把它放進(jìn)盤(pán)子里，怎么也舍不得吃?？粗鴭寢屚秮?lái)贊嘆的目光，我得意的同時(shí)也感到了幾分不好意思。
從這以后，我每天堅(jiān)持早起為姥姥和媽媽做早餐，有時(shí)技術(shù)熟練的我也會(huì)把雞蛋煎的散掉，媽媽告訴我任何事物的發(fā)展都是波浪式前進(jìn)，螺旋式上升的，并鼓勵(lì)我不要?dú)怵H。
俗話說(shuō)的好：“只要功夫深，鐵杵磨成針”。做飯是如此，學(xué)習(xí)更是如此。只要用心，什么都能學(xué)成。只要有毅力，什么都能辦到。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇十二
寒假里的一天，媽媽煎雞蛋給我吃。吃著香噴噴的雞蛋，我心里不由得想學(xué)煎雞蛋了。我請(qǐng)媽媽教我，媽媽爽快地答應(yīng)了。
進(jìn)了廚房，媽媽叫我在鍋里倒上一些油，并叮囑我不用倒太多的油。我拿起油桶，小心翼翼地往鍋里到了一些色拉油。接著，媽媽教我熱鍋，她給我做了一次示范，我照著她的樣子，把開(kāi)火的按鈕擰了一下?！鞍?！”我大叫一聲，扔下鏟子就外跑，原來(lái)我沒(méi)有控制好火候，火苗燒到手了！媽媽見(jiàn)我驚慌失措的樣子，又心疼又好笑。媽媽安慰和鼓勵(lì)我說(shuō)：“玉兒很棒，媽媽以前學(xué)做飯的時(shí)候比你還不如呢！”聽(tīng)到這里，我有家了一把勁兒，試過(guò)了幾次，我終于學(xué)會(huì)開(kāi)關(guān)煤氣灶了。然后，媽媽把雞蛋在碗邊敲了一下，有用2只大拇指掰開(kāi)破裂的蛋殼，金黃色的帶黃和透明的蛋清流入碗中，多像一輪明月??！我也試著做了一下，拿起一只雞蛋在碗邊敲了一下，可是沒(méi)想到我每次都敲得太重，把蛋清和蛋黃一股腦的都敲了出來(lái)。我一次又一次的嘗試，雖然浪費(fèi)了十個(gè)雞蛋，但是我終于學(xué)會(huì)敲雞蛋了！這次，我小心的用大拇指掰開(kāi)蛋殼，蛋黃和蛋清乖乖的流了出來(lái)。
下一步就是煎雞蛋了，這也是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，只見(jiàn)媽媽把剛才打開(kāi)的雞蛋倒入鍋中，雞蛋清立刻在鍋中變成了白白的荷葉花，快樂(lè)的熱油噗嗤噗嗤的給雞蛋加熱，害羞的蛋黃慢慢凝固出粉嫩的面紗，把自己完全掩蓋了起來(lái)，在鍋里并散發(fā)出誘人的香味，煎雞蛋做好了。
媽媽把火關(guān)了，從鍋里乘出一個(gè)金黃香軟的煎雞蛋，我被饞得口水直流，我也很想自己做一個(gè)。我緊接著就把雞蛋倒入鍋里，拿起鏟子把雞蛋兩面翻騰起來(lái)，煎蛋做好了！我把煎好的雞蛋鏟入碗中，灑上一層醬油，端給媽媽嘗嘗，媽媽吃著我煎的那金黃色的散發(fā)著焦香的雞蛋，連連點(diǎn)頭稱(chēng)贊。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇十三
在我的人生旅途中，“第一次”如星星一般多，數(shù)不勝數(shù)。第一次坐飛機(jī)，第一次洗衣服，第一次騎自行車(chē)，第一次……經(jīng)歷了很多第一次，但令我難忘的是我第一次學(xué)炒雞蛋面，至今我都記憶猶新。
一天，我早早放學(xué)了，回到家里，發(fā)現(xiàn)家中空無(wú)一人，但是我的肚子早就餓得在唱“空城計(jì)”了，說(shuō)干就干，于是我便做起了我愛(ài)吃的雞蛋面。
首先我把圍裙系上，避免油濺到衣服上。我把鍋拿出來(lái)倒了一點(diǎn)兒油。油好啦，我把雞蛋打進(jìn)去。不好，雞蛋殼也打了進(jìn)去，我只好拿起筷子，把雞蛋殼輕輕地從鍋里夾出去，我高興極了，腳底像裝了彈簧似地蹦得老高。過(guò)了一會(huì)兒，聞到了一點(diǎn)燒焦的'味道，心里像十五個(gè)吊桶在打水是的七上八下的。我趕緊打開(kāi)鍋一看，真的被我猜中了，雞蛋確實(shí)燒焦了。我灰心喪氣，只好重做。
有了上次的經(jīng)驗(yàn)，我鼓起勇氣，開(kāi)始重新做雞蛋面。
這次我更加小心了，絕不能掉以輕心。先把油倒進(jìn)去，再把雞蛋打進(jìn)去，然后拿著鍋鏟輕輕地翻炒著。看到雞蛋已經(jīng)黃油油的，我不禁垂涎三尺。我把面放進(jìn)去，先翻了幾下，然后把，鹽醬油蔥放進(jìn)去。雞蛋面做好了，一股自豪感涌入心田。
做雞蛋面，我的第一次嘗試，讓我明白了：做事如爬山一樣，要堅(jiān)持不懈，不能在半山腰半途而廢。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇十四
早晨，我還在睡覺(jué)，媽媽去上早班，臨走時(shí)對(duì)我說(shuō)：“今天中午你自己炒雞蛋吃吧?！蔽冶犻_(kāi)惺松的眼睛，擺擺手說(shuō)：“行，你去上班吧?！闭f(shuō)完倒頭又睡了。
到了中午，我準(zhǔn)備炒雞蛋了，但我卻丈二和尚摸不著頭腦，不知道該怎么做。沒(méi)事，糊完了就行了，于是我就開(kāi)始做起來(lái)。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋一個(gè)碗，把雞蛋對(duì)著碗沿輕輕的敲著，但雞蛋一直沒(méi)有破，我氣極了，拿著雞蛋對(duì)著碗沿用力一敲，“嘩”蛋白和蛋黃灑了我一身，我把衣服脫了下來(lái)，又繼續(xù)敲蛋。
“這次，我可不能再這樣了?！蔽倚÷曊f(shuō)：“我可用什么辦法好呢？”忽然，一道亮光從我眼前閃過(guò)，一條妙計(jì)在我眼前出現(xiàn)。我拿來(lái)一個(gè)特大號(hào)的碗，不輕不重的一敲，又是“嘩”的一聲，蛋白和蛋黃全部灑到了碗里，我把蛋殼拿了出來(lái)，一個(gè)雞蛋就打好了。我又按照這種方法把第二個(gè)雞蛋也打好了。
我拿著裝了打好雞蛋的碗，走到灶臺(tái)前，我把火打開(kāi)，在鍋里又倒上油，趁油還沒(méi)燒熱，我得意的攪著雞蛋，想：“這下可不會(huì)挨餓了?！钡疫€沒(méi)有攪好，油已經(jīng)燒熱了，怎么辦呢？沒(méi)辦法，我不管三七二十一，把雞蛋往鍋里一倒，“茲茲”的聲音在我耳邊環(huán)繞，我連忙用鍋鏟子把雞蛋翻了一個(gè)面，忙亂中使我突然想到，鹽和味精忘了放了，于是我趕忙準(zhǔn)備放，但是放鹽和味精的小勺子不見(jiàn)了，我便趕忙找，可是怎么也找不到。終于，我在碗櫥里找到了，我放了一點(diǎn)就趕忙把火關(guān)上。我把雞蛋盛到碗里一看，雞蛋已經(jīng)全燒糊了。但我餓得要命，于是就閉上眼睛拿一小塊嘗了嘗，覺(jué)得嘗不出什么味，又拿了一塊稍大一點(diǎn)的，覺(jué)得一股苦味，但由于太餓，我還是把糊雞蛋全部吃了。“哇！真苦?！笨嗟奈伊飨铝藴I水。
沒(méi)辦法，只好等我媽媽回來(lái)教我炒雞蛋了。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇一
每當(dāng)媽媽把一盤(pán)黃嫩嫩、美味可口的炒雞蛋放在我面前時(shí)，我想：如果我也會(huì)炒雞蛋，那該多好呀！于是，我下定決心跟著媽媽學(xué)炒雞蛋。
一大早，我和媽媽就來(lái)到廚房。媽媽一邊給我講，一邊給我作演示。我在一邊等不及了，迫不及待的把蛋殼敲開(kāi)一條縫，便順著裂縫一掰。不好！蛋殼也掉進(jìn)去了。又慢慢的把蛋殼拿出來(lái)。我本想吧一大勺鹽放在碗里，媽媽攔住了我，對(duì)我說(shuō)：“鹽不能放太多，否則太咸，味道不新鮮。”于是我放了少許鹽，為了味道更好我還放了芝麻和蔥花。我端起碗，拿筷子攪拌起來(lái)。雖說(shuō)動(dòng)作有點(diǎn)笨，但我還是把雞蛋攪的很勻。我按照媽媽教的辦法，先把鍋放在煤氣上，按住煤氣開(kāi)關(guān)，向左一擰，“嗒”的一聲，火點(diǎn)著了，把我嚇了一大跳。然后往鍋里放了一些色拉油，把油燒熱。小心翼翼的.把雞蛋放進(jìn)鍋里。我的心怦怦直跳，有點(diǎn)擔(dān)心，生怕不成功?！俺春昧?，關(guān)火！”再拿出盤(pán)子，把炒雞蛋放進(jìn)盤(pán)子里。拿起筷子把雞蛋放進(jìn)嘴里，味道還不錯(cuò)。
“老爸，您也嘗嘗我的手藝，又用筷子夾了一大塊送進(jìn)爸爸嘴里。”爸爸吃著我炒的雞蛋，臉上笑開(kāi)了花，說(shuō)到：“不錯(cuò)，不錯(cuò)再接再厲！”
我別提多高興了，因?yàn)椤?BR> 我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇二
在一個(gè)星期天，爸爸帶我去公園玩，讓我放松放松。
我們直徑到了公園，剛跨進(jìn)了大門(mén)，在小道上走著就看到了許多人圍在一塊。于是我問(wèn)爸爸：“那些人在干什么？”爸爸說(shuō)：“釣魚(yú)?！薄拔乙蚕脶烎~(yú)！”我說(shuō)?！皩W(xué)釣魚(yú)可要足夠的耐心??！你可沒(méi)多少耐心！算了吧！”爸爸笑著說(shuō)。我充滿(mǎn)自信地說(shuō)：“你別小看了！等著吧！我一定滿(mǎn)載而歸的！”于是我拿了一只魚(yú)桿。我急忙裝上魚(yú)餌，放下水，靜靜地等到小魚(yú)兒上鉤。過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，我一只魚(yú)都沒(méi)上鉤，眼看別人盆里不斷增加一條又一條的魚(yú)，我很著急，小魚(yú)啊！小魚(yú)！你怎么不上鉤呢？爸爸說(shuō)：“快拉上來(lái)，看看哪里出錯(cuò)了！”我一看，原來(lái)是鉤子露出來(lái)了，我恍然大悟，忙弄好，往下拋。爸爸又說(shuō)了：“細(xì)心！哎！你怎么搞的，真是！”我生氣了，哼！我非要釣幾條魚(yú)給你看看！我睜大了眼睛仔細(xì)的看著小魚(yú)游來(lái)游去。但當(dāng)小魚(yú)剛張嘴時(shí)，我突然一拉，總是不能釣上來(lái)。我開(kāi)始有點(diǎn)煩了，爸爸來(lái)為我打氣說(shuō)：“你一定能釣上！看看會(huì)釣的人用什么方法？”我開(kāi)始觀察周?chē)鷷?huì)釣魚(yú)的人，他們釣時(shí)，總會(huì)看到魚(yú)在吃到一半時(shí)，然后不失時(shí)機(jī)地一拉。我也試著他們的這種方法，但有幾次魚(yú)已經(jīng)吃掉了魚(yú)食，好幾次因?yàn)槲姨绷?，一使勁，濺了我一身水。但我不會(huì)放棄，死死的盯著魚(yú)桿，一只小魚(yú)過(guò)來(lái)了，正在吃食。我急忙往上一提，哇！小魚(yú)釣上來(lái)了。我盆里終于有了第一條魚(yú)，我很愉快，然后又不費(fèi)力氣的釣上了好幾只魚(yú)兒。
到時(shí)間了，我仔細(xì)地?cái)?shù)了數(shù)，一共有10條魚(yú)。我提著這些魚(yú)，美滋滋的回家了！我很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了釣魚(yú)的技能！還懂得只要堅(jiān)持不懈就能成功的道理！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇三
以前都是媽媽給我做飯，我并不覺(jué)得做飯有多難，經(jīng)過(guò)親手做西紅柿炒雞蛋后，我才知道做飯是一件很不容易的事情。
我先拿了兩個(gè)西紅柿，洗干凈后放到案板上，準(zhǔn)備切，看到圓圓的西紅柿，我不知道怎么下手才好。媽媽見(jiàn)了，就手把手教我。
不僅切西紅柿難，打雞蛋也是個(gè)技術(shù)活。媽媽讓我拿三顆雞蛋，洗干凈，以免打雞蛋時(shí)臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲，瞬間雞蛋被磕成兩半，蛋清和蛋黃滑進(jìn)了碗里。媽媽見(jiàn)我手忙腳亂的樣子，急忙說(shuō)：“打雞蛋動(dòng)作要輕，用力要適當(dāng)?！甭?tīng)了媽媽的話，打第二顆、第三顆雞蛋時(shí)順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
雞蛋打好后，再放點(diǎn)鹽和蔥花，就可以攪了。媽媽叮囑我，要朝一個(gè)方向攪動(dòng)，直到攪出泡泡，炒出來(lái)的雞蛋才會(huì)柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐，我很快就把雞蛋攪拌好了。
現(xiàn)在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好，打開(kāi)火，再倒上一些油，等油開(kāi)始有點(diǎn)冒煙的時(shí)候，把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)炒鍋里面，雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響，拿著鏟子翻動(dòng)幾下，金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤(pán)子里，就可以接著炒西紅柿了。由于我個(gè)子有點(diǎn)矮，炒西紅柿?xí)r，手放的太低，不小心碰到了炒鍋，感覺(jué)就像被針猛地刺了一下一樣，很快手上冒出了一個(gè)大泡。我疼的差點(diǎn)哭了出來(lái)。
西紅柿炒好后，再把盤(pán)子里的雞蛋也放到鍋里面，最后再放一點(diǎn)鹽，用鏟子來(lái)回翻動(dòng)幾次，一道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后，連說(shuō)：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一口，味道真不錯(cuò)呢！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的，別提多高興了。
這次做飯讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)做飯的辛苦，我告訴自己，以后一定珍惜媽媽的勞動(dòng)成果，不浪費(fèi)點(diǎn)滴糧食。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇四
星期天的早上陽(yáng)光明媚，媽媽又像平時(shí)一樣起床給我做早點(diǎn)。媽媽做的煎雞蛋是我最?lèi)?ài)吃的了，我想：不如利用星期天的時(shí)間學(xué)學(xué)怎么做。于是我趕緊穿衣下地，跑到廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉炷憬涛易黾咫u蛋吧！”媽媽愣了一下，馬上笑著說(shuō)：“好啊，過(guò)來(lái)吧！”
媽媽把鍋?zhàn)诨鹕?，又拿了一個(gè)雞蛋，一邊做一邊告訴我煎雞蛋的步驟。我認(rèn)真地聽(tīng)著，仔細(xì)地看著，覺(jué)得很新鮮也很簡(jiǎn)單。不一會(huì)兒，媽媽就做成了一個(gè)又圓又香的煎雞蛋。“好了，這回你來(lái)試試吧?！眿寢屛⑿χ鴮?duì)我說(shuō)。我迫不及待地卷起袖子，走到鍋前，拿起雞蛋就要往鍋里磕，媽媽趕忙攔住了我說(shuō)：“要先倒油，再點(diǎn)上火才能放雞蛋呢?！迸?，好像剛才媽媽說(shuō)過(guò)的，我怎么沒(méi)記住呢？只怪我太性急了。媽媽幫我倒好油點(diǎn)上火，等油熱了之后，我將雞蛋磕開(kāi)，小心翼翼地打到鍋里，然后撒上了一些鹽。但是翻雞蛋我卻遇到難題，翻了半天也翻不過(guò)去。媽媽接過(guò)鏟子，告訴我：“要把鏟子完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過(guò)來(lái)?！蔽艺罩隽耍灰幌戮头^(guò)來(lái)了。再看雞蛋，已經(jīng)是黑糊糊的顏色了。
雞蛋煎好后，我趕緊拿起筷子夾了一塊嘗，好咸啊，而且有燒焦的糊味。媽媽說(shuō)那是因?yàn)槲业柠}沒(méi)撒勻。媽媽鼓勵(lì)我再試一次，這次我記住了上次的“教訓(xùn)”，在媽媽的指導(dǎo)下，煎出了一個(gè)比較滿(mǎn)意的雞蛋，可是我也出了一身的汗。
我很高興，這個(gè)星期天真有意義，。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇五
今天媽媽不在家，只有我一個(gè)人在家?？斓街形绲臅r(shí)候，我有點(diǎn)餓兒了。打開(kāi)冰箱，我想找點(diǎn)東西吃?？墒潜淅镏挥袔酌渡u蛋，這可怎么吃啊，有了，我靈機(jī)一動(dòng)，可以自己試著炒雞蛋吃啊。
于是，我努力回憶著媽媽的樣子，把雞蛋打到碗里，放上一點(diǎn)鹽，然后打開(kāi)煤氣灶，鍋里倒入一些花生油，用筷子把雞蛋攪拌均勻，等油熱了，我急忙把雞蛋倒進(jìn)鍋里，由于我太著急了鍋里的油點(diǎn)蹦到了我的手上，疼得我直轉(zhuǎn)眼淚，可我還是忍著疼把雞蛋翻炒了兩遍。哇，真香啊！”我饞得直流口水。馬上關(guān)火把雞蛋盛到盤(pán)子里，看到盤(pán)子里黃橙橙的雞蛋，我剛要吃，媽媽回來(lái)了。我連忙說(shuō)：“媽媽快來(lái)嘗嘗我炒的雞蛋吧。媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“好啊，莉莉長(zhǎng)本事了，會(huì)自己炒雞蛋了，我快嘗嘗。
說(shuō)完，媽媽拿起筷子嘗了一口，“嗯，還不錯(cuò)。我連忙來(lái)了一塊放在嘴里，雞蛋是軟軟的，混著花生油的香味，還真的很好吃。
今天，，雖然我的手還有點(diǎn)疼，但是我的心里非常高興。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇六
爸爸媽媽每天都很晚才起床。害的我每天早晨肚子都餓得咕咕叫。我想這可不行，不能每天都餓肚子，所以我想自己做早餐，可是做什么呢？當(dāng)然是我喜歡吃的蒸雞蛋!
于是我就開(kāi)始自己做蒸雞蛋了。我穿上圍裙，準(zhǔn)備好雞蛋、水、蒸蛋器還有鹽、碗，那雞蛋像一個(gè)淘氣的小孩，滾過(guò)來(lái)，滾過(guò)去。我先把雞蛋在碗的邊緣上一敲，然后很快地放在了碗里面，不料手一用力雞蛋和雞蛋殼都像水一樣流到了碗里。我連忙把雞蛋殼從碗里撈出來(lái)。蛋殼還有一些像孩子纏著媽媽一樣分不開(kāi)。接著我拿起筷子開(kāi)始攪拌，那蛋白慢慢地和蛋黃混合在了一起，變成了像水，但是是黃色的。然后倒了一點(diǎn)水放在碗里，就把可以測(cè)量水的杯子洗干凈，再按量杯上的刻度放了適應(yīng)的水，然后把它倒進(jìn)了蒸蛋器里。大概過(guò)了十分鐘，那香噴噴的蒸雞蛋就蒸好了。我把碗從蒸蛋器里拿了出來(lái)，嘗了一口。啊！好好吃啊！于是我就津津有味地吃了起來(lái)，我很快就把它吃完了，可是我還想吃那蒸雞蛋。
我想我以后要常常做，自己做的那樣就會(huì)有成就感！
你的文章來(lái)自于生活，高于生活。抓住蒸雞蛋這件事，繪聲繪色，經(jīng)過(guò)努力，獲得成功。重點(diǎn)描述蒸雞蛋的.經(jīng)過(guò)，并提煉出精彩的細(xì)節(jié)，曲折有致。文章最成功的秘密在于你寫(xiě)了自己親身的體會(huì)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇七
今天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進(jìn)廚房，我依依不舍地關(guān)了電視，走到廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：什么事?。吭瓉?lái)媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。我想：學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。
首先，我按照媽媽的要求從冰箱里拿出一個(gè)圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋（蛋液）倒進(jìn)碗里。媽媽說(shuō)：炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了。我聽(tīng)了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時(shí)鍋里有了（濺起）許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛，很想放棄，但一想到媽媽就是這樣為家人做飯的，而且做了十幾年，從沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)媽媽喊過(guò)累叫過(guò)苦，我就堅(jiān)持下來(lái)，心想：今天一定要讓媽媽吃到兒子為她做的飯！媽媽說(shuō)：該放雞蛋了！我聽(tīng)了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)嘩啦一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來(lái)，我趕緊躲開(kāi)才沒(méi)被油燙到，看來(lái)，做飯也有很多技巧。
等我再看看鍋里的雞蛋時(shí)，雞蛋早就燒焦了，成了一個(gè)（坨）黑雞蛋了。媽媽急了，對(duì)我說(shuō)：快翻一翻雞蛋??！我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒(méi)有完全燒焦。這時(shí)，我心里開(kāi)始打退堂鼓了，對(duì)媽媽說(shuō)：哎，炒雞蛋真難！我不學(xué)了！媽媽聽(tīng)了，對(duì)我說(shuō)：做事不能半途而廢，我相信你能行！我想了一會(huì)兒，終于決定學(xué)下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進(jìn)鍋里，再炒一會(huì)兒，就大功告成了。我嘗著自己做的怪味雞蛋，心里十分高興，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)。
所以說(shuō)，做事不能半途而廢。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇八
我喜歡吃世界上任何好吃的食物，而我最喜歡吃煎雞蛋。金黃色的雞蛋散發(fā)出濃濃的香味，一聞到雞蛋香，我的口水就要流下來(lái)了。
一天，爸爸媽媽要去買(mǎi)生活用品，我自己一個(gè)人在家。爸爸媽媽走之前對(duì)我說(shuō)：“你餓了就自己煎點(diǎn)雞蛋吃?！蔽倚南耄骸拔疫€沒(méi)煎過(guò)雞蛋呢，這下就可以大展身手了！”
我一個(gè)人玩著玩著，感覺(jué)肚子有點(diǎn)餓，就想起爸爸媽媽對(duì)我說(shuō)過(guò)的話，決定自己煎雞蛋吃。
開(kāi)始了，我先把鍋拿過(guò)來(lái)放在爐上，把煤氣按鈕開(kāi)關(guān)一按，開(kāi)著了，我立刻把手收回來(lái)，咦，火怎么又不見(jiàn)了？我又把火的開(kāi)關(guān)一按，再一扭，再把手縮回來(lái)，火點(diǎn)著了，我高興得跳起來(lái)！等鍋燒熱了，我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，油在鍋里跳起了舞，我往后一跳，嚇?biāo)牢伊?！我把雞蛋放進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，我沒(méi)注意到，火開(kāi)得太大了，白雞蛋變成了黑雞蛋，糊了！
第一次失敗了，我不甘心，決定再做一遍，我再次開(kāi)了火，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋放進(jìn)鍋里，等雞蛋變了顏色，再慢慢地翻轉(zhuǎn)它。終于煎好了！一個(gè)個(gè)雞蛋像太陽(yáng)花，散發(fā)出濃濃的香味，看起來(lái)很好吃。我小心翼翼地把雞蛋裝在盤(pán)子里，放在桌子上，慢慢品嘗我的作品。我很開(kāi)心，我煎的雞蛋和媽媽煎的一樣好吃！一盤(pán)雞蛋一下子就被我吃了個(gè)精光。
從那以后，我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，還學(xué)會(huì)了煎各種各樣的雞蛋：小碎蛋、小蔥煎蛋、荷包蛋……我還懂得了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只要肯攀登。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇九
每次看到媽媽在炒菜，那嫻熟的動(dòng)作、自信的眼神、令人垂涎欲滴的香味，都讓我羨慕不已。于是，我多次央求媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)涛页床?，好嗎？”剛開(kāi)始媽媽不同意，但經(jīng)不住我的軟磨硬泡，媽媽終于答應(yīng)有空就教我。
這天是周末，媽媽說(shuō)：“今天我就教你做青椒炒雞蛋，在開(kāi)始炒之前，我們要先做好準(zhǔn)備工作?！闭f(shuō)完，她拿出了四個(gè)雞蛋，又變魔術(shù)般地拿出了三個(gè)青椒。媽媽先把蛋打好，再把青椒切成丁，準(zhǔn)備工作做好了，接著就開(kāi)始點(diǎn)火炒菜。媽媽先往鍋里倒了適量的油，燒熱，將蛋液倒入，她一邊翻炒，一邊告訴我：“炒的時(shí)間不要太長(zhǎng)，剛一凝固即可，否則蛋太老就不好吃了?！闭f(shuō)完，媽媽將蛋盛出來(lái)，然后往鍋里倒入了青椒丁，翻炒均勻，最后放入蛋，加上調(diào)料，翻炒幾下就可以出鍋了。
輪到我了，我學(xué)著媽媽的樣子把蛋液調(diào)好，可是切青椒就讓我受不了。我強(qiáng)忍著那刺鼻的氣味，終于切好了青椒。一切準(zhǔn)備就緒，我就點(diǎn)火倒油了，哪知油一倒進(jìn)鍋里，就開(kāi)始“噼里啪啦”亂響。油四處亂濺，而且還濺到了我的手上，嚇得我丟下油壺就跑。媽媽鼓勵(lì)我：“不要怕，這是鍋里的水還沒(méi)有干，你就倒油，而熱油遇到水就會(huì)四處亂濺。”我鼓足勇氣把蛋液倒入了鍋里，盡管油還在“噼里啪啦”地濺著，但我的手仍然緊握鏟柄，不停地翻炒著。由于我的翻炒技術(shù)不夠好，所以我炒了幾下，媽媽就幫我再炒了幾下。待到蛋液成形，媽媽叫我先把蛋盛出來(lái)，然后把準(zhǔn)備好的青椒倒入鍋內(nèi)翻炒，然后放八蛋，最后放入調(diào)料再翻炒幾下，就大功告成啦。
當(dāng)我品嘗著這盤(pán)自己親手做的青椒炒雞蛋時(shí)，心里甭提多高興了。媽媽告訴我：“你做什么事都不能半途而廢，要有始有終，只要你堅(jiān)持不懈地努力就會(huì)成功。”
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我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇十
放寒假前的一段時(shí)間，媽媽因?yàn)槊χ业纳顚W(xué)習(xí)，不小心感冒發(fā)燒了，在床上躺了好幾天，一直都沒(méi)好好吃過(guò)一點(diǎn)東西，當(dāng)時(shí)我就想，我生病的時(shí)候總是很向吃那嫩嫩的雞蛋羹，媽媽一定也愛(ài)吃吧，可是爸爸上班很辛苦，每天都早出晚歸的，等爸爸回來(lái)再給媽媽做就太晚了，于是，我決定自己嘗試一下給媽媽做一個(gè)蒸雞蛋。
我仔細(xì)回想平時(shí)媽媽做雞蛋是都放些什么，是怎么做的。我先把一個(gè)雞蛋打散在碗里，然后加了一大勺鹽，接著我拿了一個(gè)平時(shí)媽媽一直蒸糕點(diǎn)的鍋，放了點(diǎn)水，把放了雞蛋的碗放進(jìn)去，放在電磁爐上蒸了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，水開(kāi)了，我一看蛋是凝結(jié)起來(lái)了，怎么看上去厚厚的，一點(diǎn)不像平時(shí)媽媽做的水水嫩嫩的.，嘗了一口，哇，怎么又苦又澀的。我心想這下壞了，好事變壞事了，全搞砸了。我走進(jìn)媽媽的臥室，站在媽媽床邊，還沒(méi)開(kāi)口，媽媽就問(wèn)我了：“怎么了，做什么壞事了，一臉的心虛樣！”我想：“哎，真是不能做錯(cuò)一點(diǎn)事，怎么還沒(méi)說(shuō)，老媽就猜到我有事了呢？”我把想蒸蛋的想法和蒸蛋的經(jīng)過(guò)原原本本的告訴了媽媽?zhuān)瑡寢寽睾偷男α耍骸昂煤⒆樱愫芄?，媽媽很感?dòng)，沒(méi)關(guān)系媽媽教你，你再試一次?！痹趮寢尩膸椭拢也胖涝瓉?lái)蒸雞蛋是要在雞蛋里加水的，而且鹽業(yè)不是我那么放的，只需要一小勺就行了。我又開(kāi)始蒸雞蛋了，這次我加足了水，你猜怎么了？哈哈哈，結(jié)果我還是失敗了，我加了太多的水，雞蛋羹變成了雞蛋湯了！于是我自己把那碗“雞蛋湯”喝完了，自己的勞動(dòng)成果可不能浪費(fèi)了，味道還是不錯(cuò)的哦！我心想我一定要給媽媽做一碗水水嫩嫩的雞蛋羹，我第三次開(kāi)始烹飪我的雞蛋羹。這次我總結(jié)了前兩次失敗的原因，終于成功的為媽媽做了一碗完美的雞蛋羹，看著媽媽吃的香香的，我的心里也美滋滋的，別提有多高興，有多得意呢！我會(huì)做雞蛋羹了！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇十一
自從寒假開(kāi)始，懶惰蟲(chóng)就跟上了我,害得我不愿起床,不愿做作業(yè),就連吃飯也得媽媽三催四請(qǐng)，什么事兒都懶得干。腸胃與紊亂的生物鐘打架，可總是敗下陣來(lái)。
這天，我一覺(jué)睡到自然醒，時(shí)鐘已經(jīng)咕嚕咕嚕地走到了11點(diǎn)，再仔細(xì)一聽(tīng)，原來(lái)咕嚕聲是從我的肚子里發(fā)出來(lái)的。咦？今天媽媽怎么沒(méi)叫我？懶洋洋的穿好衣服，我走到了餐桌前。奇怪！媽媽沒(méi)像往常一樣為我準(zhǔn)備好早餐，不，應(yīng)該是“午餐”才對(duì)。正在我丈二和尚，摸不著頭時(shí)，媽媽卻說(shuō)：“從今天開(kāi)始，自己動(dòng)手準(zhǔn)備早餐，否則就沒(méi)飯可吃”，說(shuō)完還朝爸爸詭異地一笑。哦，我明白了，原來(lái)媽媽是在用“計(jì)”為我“治病”。
俗話說(shuō)“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。沒(méi)辦法，我只好向媽媽請(qǐng)教最容易的早餐怎么做？媽媽想了想，“好，那就從煎雞蛋開(kāi)始學(xué)吧?！?BR> 媽媽首先幫我系上圍裙，然后把平底鍋放在煤氣灶上，又打開(kāi)排風(fēng)扇，為了怕初學(xué)乍練的我被燙，媽媽特意為我量身訂做了一套步驟：媽媽首先讓我在鍋里放上油、打上雞蛋，然后給我示范如何點(diǎn)火，我學(xué)著媽媽的樣子，心里覺(jué)得忐忑不安。媽媽邊鼓勵(lì)我，邊給我講解安全使用天然氣的重要。經(jīng)過(guò)六次試驗(yàn)，我終于“點(diǎn)火成功”！
看著蛋清一點(diǎn)點(diǎn)凝固，蛋黃也高興得吹起了泡泡，我拿著鏟子歡呼起來(lái)，媽媽趕快提醒我，要改成小火慢慢地煎，才好看又好吃。我把雞蛋的一面煎好后，小心翼翼地將它鏟起來(lái)，那緊張勁兒絕不亞于面對(duì)期末考試，生怕因?yàn)槲业牟恍⌒钠茐牧藨?zhàn)果。
功夫不負(fù)有心人，我終于成功地煎好了一個(gè)雞蛋。我把它放進(jìn)盤(pán)子里，怎么也舍不得吃?？粗鴭寢屚秮?lái)贊嘆的目光，我得意的同時(shí)也感到了幾分不好意思。
從這以后，我每天堅(jiān)持早起為姥姥和媽媽做早餐，有時(shí)技術(shù)熟練的我也會(huì)把雞蛋煎的散掉，媽媽告訴我任何事物的發(fā)展都是波浪式前進(jìn)，螺旋式上升的，并鼓勵(lì)我不要?dú)怵H。
俗話說(shuō)的好：“只要功夫深，鐵杵磨成針”。做飯是如此，學(xué)習(xí)更是如此。只要用心，什么都能學(xué)成。只要有毅力，什么都能辦到。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇十二
寒假里的一天，媽媽煎雞蛋給我吃。吃著香噴噴的雞蛋，我心里不由得想學(xué)煎雞蛋了。我請(qǐng)媽媽教我，媽媽爽快地答應(yīng)了。
進(jìn)了廚房，媽媽叫我在鍋里倒上一些油，并叮囑我不用倒太多的油。我拿起油桶，小心翼翼地往鍋里到了一些色拉油。接著，媽媽教我熱鍋，她給我做了一次示范，我照著她的樣子，把開(kāi)火的按鈕擰了一下?！鞍?！”我大叫一聲，扔下鏟子就外跑，原來(lái)我沒(méi)有控制好火候，火苗燒到手了！媽媽見(jiàn)我驚慌失措的樣子，又心疼又好笑。媽媽安慰和鼓勵(lì)我說(shuō)：“玉兒很棒，媽媽以前學(xué)做飯的時(shí)候比你還不如呢！”聽(tīng)到這里，我有家了一把勁兒，試過(guò)了幾次，我終于學(xué)會(huì)開(kāi)關(guān)煤氣灶了。然后，媽媽把雞蛋在碗邊敲了一下，有用2只大拇指掰開(kāi)破裂的蛋殼，金黃色的帶黃和透明的蛋清流入碗中，多像一輪明月??！我也試著做了一下，拿起一只雞蛋在碗邊敲了一下，可是沒(méi)想到我每次都敲得太重，把蛋清和蛋黃一股腦的都敲了出來(lái)。我一次又一次的嘗試，雖然浪費(fèi)了十個(gè)雞蛋，但是我終于學(xué)會(huì)敲雞蛋了！這次，我小心的用大拇指掰開(kāi)蛋殼，蛋黃和蛋清乖乖的流了出來(lái)。
下一步就是煎雞蛋了，這也是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，只見(jiàn)媽媽把剛才打開(kāi)的雞蛋倒入鍋中，雞蛋清立刻在鍋中變成了白白的荷葉花，快樂(lè)的熱油噗嗤噗嗤的給雞蛋加熱，害羞的蛋黃慢慢凝固出粉嫩的面紗，把自己完全掩蓋了起來(lái)，在鍋里并散發(fā)出誘人的香味，煎雞蛋做好了。
媽媽把火關(guān)了，從鍋里乘出一個(gè)金黃香軟的煎雞蛋，我被饞得口水直流，我也很想自己做一個(gè)。我緊接著就把雞蛋倒入鍋里，拿起鏟子把雞蛋兩面翻騰起來(lái)，煎蛋做好了！我把煎好的雞蛋鏟入碗中，灑上一層醬油，端給媽媽嘗嘗，媽媽吃著我煎的那金黃色的散發(fā)著焦香的雞蛋，連連點(diǎn)頭稱(chēng)贊。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇十三
在我的人生旅途中，“第一次”如星星一般多，數(shù)不勝數(shù)。第一次坐飛機(jī)，第一次洗衣服，第一次騎自行車(chē)，第一次……經(jīng)歷了很多第一次，但令我難忘的是我第一次學(xué)炒雞蛋面，至今我都記憶猶新。
一天，我早早放學(xué)了，回到家里，發(fā)現(xiàn)家中空無(wú)一人，但是我的肚子早就餓得在唱“空城計(jì)”了，說(shuō)干就干，于是我便做起了我愛(ài)吃的雞蛋面。
首先我把圍裙系上，避免油濺到衣服上。我把鍋拿出來(lái)倒了一點(diǎn)兒油。油好啦，我把雞蛋打進(jìn)去。不好，雞蛋殼也打了進(jìn)去，我只好拿起筷子，把雞蛋殼輕輕地從鍋里夾出去，我高興極了，腳底像裝了彈簧似地蹦得老高。過(guò)了一會(huì)兒，聞到了一點(diǎn)燒焦的'味道，心里像十五個(gè)吊桶在打水是的七上八下的。我趕緊打開(kāi)鍋一看，真的被我猜中了，雞蛋確實(shí)燒焦了。我灰心喪氣，只好重做。
有了上次的經(jīng)驗(yàn)，我鼓起勇氣，開(kāi)始重新做雞蛋面。
這次我更加小心了，絕不能掉以輕心。先把油倒進(jìn)去，再把雞蛋打進(jìn)去，然后拿著鍋鏟輕輕地翻炒著。看到雞蛋已經(jīng)黃油油的，我不禁垂涎三尺。我把面放進(jìn)去，先翻了幾下，然后把，鹽醬油蔥放進(jìn)去。雞蛋面做好了，一股自豪感涌入心田。
做雞蛋面，我的第一次嘗試，讓我明白了：做事如爬山一樣，要堅(jiān)持不懈，不能在半山腰半途而廢。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋篇十四
早晨，我還在睡覺(jué)，媽媽去上早班，臨走時(shí)對(duì)我說(shuō)：“今天中午你自己炒雞蛋吃吧?！蔽冶犻_(kāi)惺松的眼睛，擺擺手說(shuō)：“行，你去上班吧?！闭f(shuō)完倒頭又睡了。
到了中午，我準(zhǔn)備炒雞蛋了，但我卻丈二和尚摸不著頭腦，不知道該怎么做。沒(méi)事，糊完了就行了，于是我就開(kāi)始做起來(lái)。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋一個(gè)碗，把雞蛋對(duì)著碗沿輕輕的敲著，但雞蛋一直沒(méi)有破，我氣極了，拿著雞蛋對(duì)著碗沿用力一敲，“嘩”蛋白和蛋黃灑了我一身，我把衣服脫了下來(lái)，又繼續(xù)敲蛋。
“這次，我可不能再這樣了?！蔽倚÷曊f(shuō)：“我可用什么辦法好呢？”忽然，一道亮光從我眼前閃過(guò)，一條妙計(jì)在我眼前出現(xiàn)。我拿來(lái)一個(gè)特大號(hào)的碗，不輕不重的一敲，又是“嘩”的一聲，蛋白和蛋黃全部灑到了碗里，我把蛋殼拿了出來(lái)，一個(gè)雞蛋就打好了。我又按照這種方法把第二個(gè)雞蛋也打好了。
我拿著裝了打好雞蛋的碗，走到灶臺(tái)前，我把火打開(kāi)，在鍋里又倒上油，趁油還沒(méi)燒熱，我得意的攪著雞蛋，想：“這下可不會(huì)挨餓了?！钡疫€沒(méi)有攪好，油已經(jīng)燒熱了，怎么辦呢？沒(méi)辦法，我不管三七二十一，把雞蛋往鍋里一倒，“茲茲”的聲音在我耳邊環(huán)繞，我連忙用鍋鏟子把雞蛋翻了一個(gè)面，忙亂中使我突然想到，鹽和味精忘了放了，于是我趕忙準(zhǔn)備放，但是放鹽和味精的小勺子不見(jiàn)了，我便趕忙找，可是怎么也找不到。終于，我在碗櫥里找到了，我放了一點(diǎn)就趕忙把火關(guān)上。我把雞蛋盛到碗里一看，雞蛋已經(jīng)全燒糊了。但我餓得要命，于是就閉上眼睛拿一小塊嘗了嘗，覺(jué)得嘗不出什么味，又拿了一塊稍大一點(diǎn)的，覺(jué)得一股苦味，但由于太餓，我還是把糊雞蛋全部吃了。“哇！真苦?！笨嗟奈伊飨铝藴I水。
沒(méi)辦法，只好等我媽媽回來(lái)教我炒雞蛋了。