我們常常需要進行總結(jié)，以便更好地了解自己的學習和工作生活等方面的表現(xiàn)。總結(jié)應該言簡意賅，語言通俗易懂，不要使用難懂的術(shù)語。以下是一些關(guān)于總結(jié)的范文素材，供大家參考，歡迎大家擇優(yōu)選取。
酒吧銜接工作總結(jié)篇一
做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉；下屬總在找各種借口；這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權(quán)，什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。
不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。
每一項工作的流程是不是做到完美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質(zhì)的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而酒吧管理同樣也是這個道理。
為了節(jié)約成本，酒吧管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而所有的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰明的，經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因。總說屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。
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酒吧銜接工作總結(jié)篇二
1、全面負責計劃、領(lǐng)導、控制和協(xié)調(diào)酒吧范圍食品的準備、制作，成本和推廣 工作，確保提供高效率、高質(zhì)量的酒吧出品和達到預期利潤。
2、負責管理酒吧部員工的日常工作，評估他們的工作表現(xiàn)和技術(shù)水平，根據(jù)酒 店規(guī)定實施獎懲。
3、令所有酒吧員工受到充分培訓，使之清楚了解各項規(guī)章制度和工作程序，努 力提高他們的技術(shù)水平，對所有餐飲部員工酒吧出品知識的提高有培訓義務。
4、對下列工作制訂預算和計劃并保持關(guān)注：
a、未來客流量預計；
b、可供使用的食品和原料；
c、收集酒吧流行資訊；
d、食品和原料的輸送、管理；
e、爭取、吸引各種客源。
5、妥善計劃和處理剩余食品和原料，在適量備貨前提下努力減低食品損耗，以 利于減少成本，并提交食品原料提轉(zhuǎn)和損耗月度報告。
6、重視日常員工的個人衛(wèi)生和儀表，檢查并使之保持恪守時間，良好儀表，規(guī)范著裝。
7、制訂和管理酒吧員工的工作時間、工作分配，任何時候確保以充分的人力合理的分工提供高效率、高質(zhì)量的酒吧食品。
8、計劃和草擬、審定、分析酒吧有酒水單及原料結(jié)構(gòu)，配合西餐部經(jīng)理和成本 控制員制定合理的酒吧出品價格。
9、對食品原料和用品消耗作出預算，及時申購補充并對到貨質(zhì)量進行驗收。
10、在工作中密切聯(lián)系服務、管事、采購、倉管的主管人員，確保最高工作標準。在必要的時候，積極配合酒店其它部門的工作。
11、根據(jù)宴會通知書制訂酒水出品準備計劃。
12、負責檢查酒吧及其相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生整潔，確認照明度始終符合管理規(guī)定，
指導下屬改進工作。
13、確保所有食品的準備和提供完全符合酒店標準。
14、檢查所有酒吧及相關(guān)使用設備所在位置，使用情況以及日常維修狀況。及時報修并制定足夠預防措施，防止酒店財物遺失或損壞。
15、匯同其它廚房和餐廳管理人員參加餐飲部會議，探討受客人歡迎的食品的項目，協(xié)調(diào)工作關(guān)系。共同配合餐飲部總監(jiān)籌劃、舉行、完成各項推廣活 動，并將進度、效果及時向有關(guān)方面反映。
16、制定酒吧月度工作計劃和月度工作報告。
17、對改進食品的制作和銷售提供建設性意見，以取得更大的利潤。
18、在客人對食品提出特殊要求及宴會食品設計討論時參加會晤客人，直接聽取客人要求和意見。進行改善，滿足客人的要求。
19、與員工建立和改善有效的聯(lián)系。
20、熟悉酒店制定的各項突發(fā)事件處理程序、行政政策、運作規(guī)范和標準。
21、以身作則，執(zhí)行酒店與部門的各項規(guī)章制度。
酒吧銜接工作總結(jié)篇三
《幼兒園工作規(guī)程》明確指出：“ 幼兒園教育應和小學密切聯(lián)系，互相配合，注意兩個階段教育的相互銜接”。然而幼兒園和小學是分屬兩個學段的教育機構(gòu)，在教育目標、任務、內(nèi)容、形式和方法等方面有明顯差異，兒童從幼兒園那種以游戲為主導的活動模式轉(zhuǎn)向以課堂教學為主導形式的學習模式，很難一下子適應。因此幼小銜接工作也為大班教師所重視，現(xiàn)就我校本學期大班幼小銜接工作做一總結(jié)：
我們重點對幼兒進行了規(guī)則意識、任務意識、自我服務能力以及合作能力的培養(yǎng)，經(jīng)過一學期的努力，我們認為：班級大部分幼兒能夠較認真的完成老師每次交給的任務，在與同伴的合作中能夠用較靈活的方式較好的與同伴進行游戲，遇到困難時能夠和同伴們共同商討解決問題的方法，班級幼兒社會交往能力得到了很好的提高。
有目的、有計劃地將教育教學活動滲透在幼兒的日常生活、各學科領(lǐng)域、各活動區(qū)域以及幼兒家庭教育當中。經(jīng)過一個學期的努力，每一位幼兒幼兒在原有基礎上都獲得了不同程度的提高。
培養(yǎng)幼兒的自理能力應該從生活中的每一件小事做起，如，留給兒童一片自己的小天地，指導他學會收拾自己小天地中的器物，學會穿衣、洗臉、疊被、整理房間、端飯、擦桌子、掃地等。
改變幼兒園大班的活動時間為每次活動35分鐘，盡量接近小學上課時間，端正幼兒坐姿和寫字姿勢，增加一些書寫、早期閱讀的練習時間，改變舉手姿勢等等。孩子們了解了小學生的基本學習生活，更增添了他們向往上小學的愿望。在活動中我們發(fā)現(xiàn)孩子們求知欲旺盛，上課表現(xiàn)特別棒。在這一系列活動中孩子們有了較初淺的經(jīng)驗練習。
在大班幼兒即將畢業(yè)之際，我校安排了豐富多彩的畢業(yè)活動：
（1）、讓幼兒自制留言冊，
（2）、與家長共同建立孩子在幼兒園期間是成長記錄冊，
（3）、照一些別開生面的畢業(yè)照，
（4）、開一個有紀念意義的畢業(yè)典禮。
使幼兒體驗道理畢業(yè)離園時的惜別之情，萌發(fā)了對小學生活的向往之情，體驗了與老師、同伴、父母一起參與活動的樂趣、增進師生、同伴、家園的互動。
幼小銜接不只是幼兒園和小學的事情，家庭和社會各方面因素都對其產(chǎn)生影響。其中家長的作用尤其不能忽視。兒童的生活行為習慣、自理能力、身體素質(zhì)、學習態(tài)度和能力以及社會適應力等都離不開家長態(tài)度的影響。因此，應重視做好家長的工作，我校采取了普遍家訪、召開家長會、舉辦家長學校和向家長開放學校教育教學活動等方式向家長宣傳教育方針和正確的銜接措施，幫助家長學習掌握了科學的教育方法，使家長和教師同步對兒童進行銜接教育，保證了銜接工作的順利進行。
本學期，在大家的共同努力下，大班的幼兒們自信、快樂地進入了小學生活，邁好了小學學習第一步！
酒吧銜接工作總結(jié)篇四
作為酒吧的業(yè)務經(jīng)理，一定要注意自己的言行和外表，更不要忘記自己的首要任務就是留下自己的聯(lián)絡方式，以便日后聯(lián)絡業(yè)務。
那怎么樣才能做到留住老客戶，發(fā)展新客戶。以下幾點是酒吧的營銷經(jīng)理必須學習的課程。
1、老客戶光顧酒吧，作為營銷經(jīng)理，理所應當去招待，但也要掌握一個時間和度。要看這個老客戶是誰的客人，如果已經(jīng)有其他人的招呼，就不必停留太久，交給老客戶固定的招呼人去接待。
2、作為一個營銷經(jīng)理如何讓自己招呼的客人圈子活躍起來，讓客戶有一種親切感是極其重要的，通俗的說，營銷經(jīng)理臉皮要厚點，多動腦，別只會喝酒，要注意多與客戶交流。
3、作為一個營銷經(jīng)理上班期間都要佩帶齊自己的必須用品。如：對講機、耳線、工號牌、名片。這樣不管在任何位置上，客戶都能一目了然知道你是酒吧的工作人員，更好提供客戶的需要和幫助，以便相互聯(lián)系。
4、一個營銷經(jīng)理上班時必須要積極點，不要每天一副事不關(guān)己的樣子，要用心去觀察周圍的事物，以便日后對自己有所幫助。
5、身為營銷經(jīng)理，手機要保持24小時開通，這個是營銷經(jīng)理的飯碗。
6、上班期間或有空時多與客戶聯(lián)絡，如：發(fā)信息，打電話。但重要的一點，要注意技巧，不要讓客戶感到收到營銷經(jīng)理的電話或信息會使人感到反感。
8、營銷經(jīng)理和客戶交流時也要掌握客戶的心態(tài)和狀態(tài)。要讓客戶來本酒吧玩的盡興，覺得自己來本酒吧很值得。還要讓客戶覺得營銷經(jīng)理可以信賴不陌生是一個朋友。
9、身為一個營銷經(jīng)理，每天的跟單問題對營銷經(jīng)理來說也是一件很重要的事情，要注意以下幾點流程。
10、酒吧開場后，客人由迎賓帶到坐位上，首先營銷經(jīng)理要跟上去為客人介紹所需的酒水和各樣必須用品。
11、在服務員為客人點單時業(yè)務經(jīng)理要看清楚服務員所點上去的每一樣東西是否漏掉什么。12、在服務員點完單后客人付錢時，營銷經(jīng)理必須上前查看一下錢的真假和是否正確。
13、點完單后等服務員把客人所點的東西拿上來后檢查一下服務員是否少拿了什么，以便隨時提醒服務員把漏掉的東西補上來，以免發(fā)生不必要的麻煩。
14、等服務員把客人所點的東西全部拿上來后，注意要查看清楚服務員找給客人的錢是否正確，以免服務員出現(xiàn)非單的問題問題發(fā)生。
15、營銷經(jīng)理最重要的一點是，等服務員點完單后，營銷經(jīng)理可以上去與客人交流，增強溝通。在方便的時候營銷經(jīng)理可將自己的名片發(fā)給客人，可便日后訂位。這樣一來，客人會覺得本酒吧里的營銷經(jīng)理比較熱情，給客人留下好的印象，更加促進日后的工作。做到一上幾點整個跟單服務流程就完成了。
我們是一個大家庭，每個內(nèi)部工作人員都是這個大家庭里的一分子，團結(jié)就是力量。大家要互相幫忙互相照顧，有一定的奉獻精神，為我們更好的明天而努力!
酒吧銜接工作總結(jié)篇五
第一，了解各個酒吧樂隊專場演出具體流程工作。（包括：邀請樂隊，門票分成，舞臺設備，樂隊吃住開銷）。
濾布第三，在各大網(wǎng)站發(fā)帖，主題：“酒吧誠邀各個唱片公司或個體樂隊承辦演出！”
內(nèi)容包括：
1：酒吧具有在青島搖滾氛圍最集中地帶的有利條件。
2：演出設備列表：音箱有百威電子全管，渥威貝司分體，工業(yè)濾布蘭尼電子全管，4個超重低音炮，4個監(jiān)聽，4個單15音響，鼓有tama，索羅，珍珠，燈光有八個筒燈，4個轉(zhuǎn)燈，一個射燈！
3：酒吧歷屆舉辦過哪些樂隊演出：07年ak47專場演出，年subs專場演出，年月過失專場演出，年月瑞典羅漢樂隊專場演出，年月逃跑計劃專場演出，年月扭曲機器專場演出！還有定期或不定期舉辦紀念科本，beyond，大學生文化節(jié)，民謠之夜，搖滾之夜，一些大中型音樂party等。
酒吧銜接工作總結(jié)篇六
尊敬的各位領(lǐng)導，各位同事大家好:。
***生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責是:。
1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行:。
第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系，積極推進建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。
第二、樹立n以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復循環(huán)過程。
轉(zhuǎn)眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時（自己，為了餐中服務順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領(lǐng)導們的用餐習慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報，并就2013年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉個人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務品質(zhì)為核心，加強服務品質(zhì)工程建設。
餐飲服務品質(zhì)的建設，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，2014年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質(zhì)量。
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質(zhì)量。
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質(zhì)量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質(zhì)。
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平。
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質(zhì)量。
4、調(diào)整學員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調(diào)整學員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程。
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠。
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。
餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
五、2014年工作打算。
2014年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質(zhì)，優(yōu)化服務流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務流程，再次提升服務品質(zhì)。
將對2013年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進行調(diào)整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺。
在現(xiàn)有服務質(zhì)量研討會的基礎上進一步深化專題會的內(nèi)容，擴大參會人數(shù)（酒吧、管事部的負責人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務質(zhì)量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門每月質(zhì)量狀況。
2014年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口。
將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，2014年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊。
2014年將對培訓方向進行調(diào)整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學習相關(guān)信息，引導員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
7、優(yōu)化培訓課程，提升管理水平。
2014年的部門培訓主要課程設置構(gòu)想是：把2013年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項基本修煉》，擬訂新開設的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。
積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強員工的凝聚力。
時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近2013年的尾聲,為了能更好地保護酒店的安全和維護車場的正常秩序,使自己的工作做到安全無事故,我把一年的工作總結(jié)如下:。
首先,工作中,隊員的思想比較穩(wěn)定,內(nèi)部之間都比較團結(jié),當班期間能保持警惕性,。^v^在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長^v^的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關(guān),能嚴格按照酒店的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次,全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣,隊員們都能監(jiān)守自己的崗位,沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導所布置的各種任務。
但還存在著一些不足:一、隊員工作態(tài)度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠,有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位,經(jīng)常站在一起聊天。導致車子來了后,不能及時對車輛進行指揮,出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象,浪費車位比較嚴重。二、交接班不夠準時,接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念,對上班不夠重視,出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象，在交接班前后沒有對車輛進行檢查,以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好,見到酒店領(lǐng)導和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中,用語不行,甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識,嚴重損害了酒店的公共形象。四、隊員的普遍素質(zhì)比較差,軍訓時,訓練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,接受能力比較差,沒有我要練的意識。都要領(lǐng)班隨時跟在背后念,才能做好。
到xx一年多了,從隊員到領(lǐng)班,我一直對工作負責,遵守酒店各項規(guī)章制度、團結(jié)隊員,嚴格要求自己。在當隊員的時候,我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好,上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務,在訓練中我聽取大家意見,改進訓練方式,使隊員們在比較短的時間內(nèi),學會了一些隊列動作。而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相對突出,被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己,一有時間就自我訓練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績,也得到酒店領(lǐng)導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。在擔任領(lǐng)班后,一、我更加嚴格的要求自己,努力學習消防知識和各項制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。二、嚴格交接班制度,做到了交接班前后有小結(jié),在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的,我會及時指出。三、工作期間,發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理,在自己無法做出決定的時候,我會及時向上級反應,并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績,但是也有一些做的不好的方面。一、由于快過年了,我在后面這一個多月里,放松了對自己的要求,對隊員的管理力度也沒有以前嚴格,隊員在崗位上聊天吃東西,我也沒有總是強調(diào)。二、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié),對樓巡也沒有以前檢查的仔細,而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結(jié),在來年,我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面,多加學習。堅決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,從實際出發(fā),從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時,也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力,做到相互幫助、相互關(guān)心,^v^心往一處想,勁往一處使^v^,做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。
酒吧銜接工作總結(jié)篇七
到xx一年多了，從隊員到領(lǐng)班，我一直對工作負責，遵守酒吧各項規(guī)章制度、團結(jié)隊員，嚴格要求自己。在當隊員的時候，我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒吧我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務，在訓練中我聽取大家意見，改進訓練方式，使隊員們在比較短的時間內(nèi)，學會了一些隊列動作。而且也得到酒吧的肯定，8月份我因工作相對突出，被酒吧推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己，一有時間就自我訓練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒吧領(lǐng)導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班，在擔任領(lǐng)班后：
一、我更加嚴格的要求自己，努力學習消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。
二、嚴格交接班制度，做到了交接班前后有小結(jié)，在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的，我會及時指出。
三、工作期間，發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理，在自己無法做出決定的時候，我會及時向上級反應，并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績，但是也有一些做的不好的方面。
一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強調(diào)。
二、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié)，對樓巡也沒有以前檢查的仔細，而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結(jié)，在來年，我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面，多加學習。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時，也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力，做到相互幫助、相互關(guān)心，xxx心往一處想，勁往一處使xxx，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒吧人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。
酒吧銜接工作總結(jié)篇八
第一，了解各個酒吧樂隊專場演出具體流程工作。（包括：邀請樂隊，門票分成，舞臺設備，樂隊吃住開銷）
濾布第三，在各大網(wǎng)站發(fā)帖，主題：“ 酒吧誠邀各個唱片公司或個體樂隊承辦演出！”
內(nèi)容包括：
1：酒吧具有在青島搖滾氛圍最集中地帶的有利條件。
2：演出設備列表：音箱有百威電子全管，渥威貝司分體，工業(yè)濾布蘭尼電子全管，4個超重低音炮，4個監(jiān)聽，4個單15音響，鼓有tama，索羅，珍珠，燈光有八個筒燈，4個轉(zhuǎn)燈，一個射燈！
3：酒吧歷屆舉辦過哪些樂隊演出：07年ak47 專場演出，年subs 專場演出，年 月過失 專場演出，年 月瑞典羅漢樂隊專場演出，年 月逃跑計劃 專場演出，年 月扭曲機器 專場演出！還有定期或不定期舉辦紀念科本，beyond，大學生文化節(jié)，民謠之夜，搖滾之夜，一些大中型音樂party等。
酒吧銜接工作總結(jié)篇九
酒吧主管工作總結(jié)1***生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責是：
1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行：
第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系，積極推進建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。
第二、樹立n以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉，請各位審議！
酒吧主管工作總結(jié)2轉(zhuǎn)眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。
25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時，并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質(zhì)量。
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質(zhì)。
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。
識培訓，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平。
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質(zhì)量。
4、調(diào)整學員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調(diào)整學員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程。
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出。
現(xiàn)的服務質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠。
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。
餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
五、201x年工作打算。
201x年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質(zhì)，優(yōu)化服務流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務流程，再次提升服務品質(zhì)。
將對201x年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素，對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺。
在現(xiàn)有服務質(zhì)量研討會的基礎上進一步深化專題會的內(nèi)容，擴大參會人數(shù)，提升研討會的深度和廣度，把服務質(zhì)量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門每月質(zhì)量狀況。
201x年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口。
將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，201x年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊。
201x年將對培訓方向進行調(diào)整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學習相關(guān)信息，引導員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
7、優(yōu)化培訓課程，提升管理水平。
201x年的部門培訓主要課程設置構(gòu)想是：把201x年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項基本修煉》，擬訂新開設的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認同感，提高員工。
職業(yè)道德修養(yǎng)。
積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強員工的凝聚力。
201x年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導的悉心指導和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力！
酒吧主管工作總結(jié)3時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近201x年的尾聲，為了能更好地保護酒店的安全和維護車場的正常秩序，使自己的工作做到安全無事故，我把一年的工作總結(jié)如下：
干。其次，全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣，隊員們都能監(jiān)守自己的崗位，沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里，能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導所布置的各種任務。
但還存在著一些不足：
一、隊員工作態(tài)度還不夠積極，工作方法還不夠靈活，行為語言上還不夠到位，在上班期間存在著僥幸心理，在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠，有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位，經(jīng)常站在一起聊天。導致車子來了后，不能及時對車輛進行指揮，出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象，浪費車位比較嚴重。
二、交接班不夠準時，接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念，對上班不夠重視，出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象，在交接班前后沒有對車輛進行檢查，以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。
三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好，見到酒店領(lǐng)導和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中，用語不行，甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生，讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識，嚴重損害了酒店的公共形象。
四、隊員的普遍素質(zhì)比較差，軍訓時，訓練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多，接受能力比較差，沒有我要練的意識。都要領(lǐng)班隨時跟在背后念，才能做好。
到xx一年多了，從隊員到領(lǐng)班，我一直對工作負責，遵守酒店各項規(guī)章制度、團結(jié)隊員，嚴格要求自己。在當隊員的時候，我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務，在訓練中我聽取大家意見，改進訓練方式，使隊員們在比較短的時間內(nèi)，學會了一些隊列動作。而且也得到酒店的肯定，8月份我因工作相對突出，被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己，一有時間就自我訓練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒店領(lǐng)導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。在擔任領(lǐng)班后，一、我更加嚴格的要求自己，努力學習消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。
二、嚴格交接班制度，做到了交接班前后有小結(jié)，在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的，我會及時指出。
三、工作期間，發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理，在自己無法做出決定的時候，我會及時向上級反應，并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績，但是也有一些做的不好的方面。
一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強調(diào)。
二、有時候。
沒有堅持交接班前的小結(jié)，對樓巡也沒有以前檢查的仔細，而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結(jié)，在來年，我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面，多加學習。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時，也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力，做到相互幫助、相互關(guān)心，^v^心往一處想，勁往一處使^v^，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。
酒吧銜接工作總結(jié)篇十
一.經(jīng)營酒吧最怕股東變成多頭馬車;。
酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔起責任;你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：“士兵千口，主帥一人”，只有責任明確了，什么困難都可以解決。不過，很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。
二.酒吧經(jīng)營管理中一定要懂得放權(quán);。
做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權(quán)，什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。
三.經(jīng)營中不能缺少自己的文化特色;。
不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化?“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。
四.酒吧的服務流程應該細致和規(guī)范;。
上的提升，而管理同樣也是這個道理。
五.酒吧經(jīng)營管理中執(zhí)行為何這么難;。
失誤而造成的原因。總說屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。
六.酒吧管理的協(xié)調(diào)補位與調(diào)度合作;。
服務中最重要的就是眼睛。眼睛永遠不離開客人，這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時離開現(xiàn)場，那么其它的工作人員及時補位才能保證服務不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有“死角”，眼睛必須包容所有的服務區(qū)域，主動尋!
七.酒吧生意越好時越需要保持清醒;。
生意越好越要保持清醒：競爭是殘酷的，生意越好潛伏的危險越大。因為，一個城市的酒吧客戶群體就這么多，一旦忽略了服務、忽略了客人。市場隨時讓你倒下的。
八.如何讓員工工作中充滿熱情工作;。
每個人都有自尊心,都希望被人尊重。身為酒吧的管理者只有尊重員工，員工才能更好地尊重你，配合你的工作。每一名員工都希望自己的意見、想法被管理者重視，都希望自己的能力得到管理者的認可。一旦人們感覺到自己是被重視的，被尊重的，他們就會有一種不負使命的心理，工作熱情也就格外高昂。
九.做好酒吧經(jīng)理一定要注意好方法;。
善于分解任務，及時讓下屬開始投入工作，不要吝嗇贊美，切勿貪功，隨時更正自己，及時匯報，保持溝通。
十.現(xiàn)場經(jīng)理遇投訴的有效處理方法。
1、不要對員工吆五喝六，指手畫腳，否則會有抵觸情緒。
2、請不要用發(fā)號施令的口氣。一句“謝謝”不會花什么成本，卻能得到豐厚的回報。
3、要感謝員工的建議。千萬不要立即拒絕員工的建議，不管是好是壞，因為總有你想不到的好建議。
4、在管理中不要被個人感情和其它關(guān)系所左右;也不要在分配任務和利益時有遠近親疏之分。
力、識別他人情緒、人際交往5。
個方面的能力。特別是識別他人情緒的能力要求服務善于“察言觀色”，看得出客人情緒的變化。美國著名行為學家卡耐基說：“一個人的成功，15%是靠專業(yè)知識，85%是靠人際關(guān)系與處事能力。”酒吧行業(yè)是娛樂行業(yè)，主要是與人打交道，沒有較強的人際交往能力是難以做好工作的。所以，在招聘任用情商高的人，只有他們才能給客人以熱情和微笑，才能善解人意，理解客人，關(guān)心客人，讓客人滿意。
在日式酒吧里工作了一段時間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應該注意的事情。
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一.經(jīng)營酒吧最怕股東變成多頭馬車;。
二.酒吧經(jīng)營管理中一定要懂得放權(quán);。
做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權(quán)，什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。
一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。
三.經(jīng)營中不能缺少自己的文化特色;。
不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化?“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。
四.酒吧的服務流程應該細致和規(guī)范;。
每一項工作的流程是不是做到完。
美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質(zhì)的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。
五.酒吧經(jīng)營管理中執(zhí)行為何這么難;。
和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。
2014-2014-3《酒水管理與酒吧經(jīng)營》課程總結(jié)隨著生活水平的提高，尤其是我國進入全面建設小康社會后，人們越來越重視提高生活品質(zhì)，休閑和娛樂將成為人們追求的生活目標。而作為休閑、娛樂重要載體的酒吧是現(xiàn)代人最青睞的場所。
本學期我擔任了《酒水管理與酒吧經(jīng)營》這門課程的教學工作，這是一門理論性和實踐性都很強的課程，要求學生能夠熟記酒水理論知識，同時要掌握酒水服務的操作技能，能夠通過這門課的教學讓同學們在將來的工作崗位上有更大的發(fā)展。
我盡量將這些枯燥的酒水知識用各種方式讓學生掌握。如讓學生課后查閱相關(guān)資料，以彌補課堂有限的知識。通過做大作業(yè)的形式讓學生去一些大型賣場對酒水進行調(diào)研，鞏固課堂知識。
本課程最大的一個亮點就是充分運用了實訓室設施設備。本課程總共30課時，共用了實訓室的課時占到了1/3。實訓室擁有多種品牌的酒水和酒具，為完成這門課的實踐教學環(huán)節(jié)提供了保障。同學們既熟練掌握了各種酒水知識，同時也提高了自己的服務技能。可以看出學生對這門課表現(xiàn)出了濃烈的興趣，系部還對學生的作品進行了展出，讓學生感受到了學習這門課的價值。
通過這門課的學習，學生基本上具有從事酒吧工作和各類酒水服務的能力，同時還培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新能力和綜合職業(yè)能力。
通過這門課的教學我也深刻體會到只有去花精力，圍繞高職院校人才培養(yǎng)的目標，即培養(yǎng)學生實踐動手能力，才能更好地完成一門課的教學，讓學生收益。當然教學過程中也存在著一些不足，有些是客觀因素，如實訓室的酒水品種還不夠豐富，現(xiàn)有酒水和酒具還不能完全滿足教學的需要，今后還需要求學院加大對專業(yè)實訓室的投資。也有一些主觀方面的原因，如對酒水知識的研究還需要花更多的時間，這樣才能更加充實課堂的教學。
旅游管理教研室周貴平。
酒吧銜接工作總結(jié)篇十一
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一年來，在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行酒吧領(lǐng)班職責，圓滿完成工作任務，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定.總結(jié)起來收獲很多。
一、加班加點工作，早日完成裝修。
今年最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。
二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
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病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
三、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
四、配合經(jīng)理做好工作，工作發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難時應及時上報領(lǐng)導。
做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導，期望領(lǐng)導予以解決。
五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每希望本文對您有所幫助！
一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復查。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。
六、以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中，我們幾乎做到有求必應。，回答顧客問題，引導顧客開門，指導顧客用客房內(nèi)的設施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。
七、做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
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當團結(jié)，充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。
八、切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感覺。二三樓在兩級領(lǐng)導的正確指導和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟收入為元，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益，但離領(lǐng)導的期望還很大很大，在2020年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務質(zhì)量，提升我們的服務標準，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。
在日式酒吧里工作了一段時間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應該注意的事情。
1，責任感。只有擁有責任感才能把事情做好，把事情做得更。
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加完善，而不是簡單的機械運動，才不會會簡單拘泥于具體的任務，忘記了其他方面。
2，做事主動。在過程中不能出現(xiàn)任務相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應該去做的事情，但有一點，不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺，暫時補一下沒問題，應該做的是向boss反映，這是他管理上的問題。不然會吃力不討好。在其位，謀其政。只有這樣分工才會明確，管理體制才會更加完善，人人受益。
3，要創(chuàng)造性完成任務。這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務的意圖，到懂得他表達的意思。例如，老板說你負責那個房間的桌子還不夠光亮，那么你就不僅僅要解決的是桌子，應該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍，哪里還沒有打掃到，哪里還沒有打掃干凈。有時候可是這從boss的角度去想一下。
4，主動學習。無論是你身在何處，都有各種各樣的機會去學習，你的工作總可以做得更好，學習的不僅僅是你的本職工作，還有其它方面的，還有，經(jīng)營，管理等等，你要是經(jīng)歷，你怎么分配人員，協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所謂“學無止境”。當然，前提是你要有一顆不安分的心。
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以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點，可能要把事情做得更加美好，只是其中幾點罷了。另外在停留xx的一個月里，還有很多不足：
1，時間沒有好好利用。在工作的時候，一天24小時，平均8個小時的工作，11個小時的睡眠，再除掉兩個小時的吃飯和洗漱，還有3個多小時是荒廢的?；旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C，提前到店里面去玩，在寢室看電影，有時會還會打撲克。每天更笨沒有去想抽時間去學習。雖然后來去文化中心學習，但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月，而總共才有一個月。
2，未能及時反思自己在工作中存在的問題，雖然有時會想一下，但不透徹。糊糊涂涂干了一個月，沒能及時靜下來好好反思一下。雖然還是想了，但過期了的效果不明顯。
3，未主動學習。
4，人太沉默了，一點不活躍。雖然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點話題都沒有，我關(guān)注的東西他們一點不感興趣，他們感興趣的我一點不感冒。但生活畢竟是生活，不存在有沒共同語言的問題，幽默風趣也不是部分人的專利，安心去學便可。應該在以后的各種場合主動去搭話，讓自己變得更加健談。
酒吧銜接工作總結(jié)篇十二
時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近20xx年的尾聲，為了能更好地保護酒吧的安全和維護車場的正常秩序，使自己的工作做到安全無事故，我把一年的工作總結(jié)如下：
首先，工作中，隊員的思想比較穩(wěn)定，內(nèi)部之間都比較團結(jié)，當班期間能保持警惕性，。"在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關(guān)，能嚴格按照酒吧的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次，全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒吧的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣，隊員們都能監(jiān)守自己的崗位，沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里，能不折不扣的完成酒吧領(lǐng)導所布置的各種任務。但還存在著一些不足：
一、隊員工作態(tài)度還不夠積極，工作方法還不夠靈活，行為語言上還不夠到位，在上班期間存在著僥幸心理，在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠，有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位，經(jīng)常站在一起聊天。導致車子來了后，不能及時對車輛進行指揮，出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象，浪費車位比較嚴重。
二、交接班不夠準時，接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念，對上班不夠重視，出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象，在交接班前后沒有對車輛進行檢查，以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。
三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好，見到酒吧領(lǐng)導和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中，用語不行，甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生，讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識，嚴重損害了酒吧的公共形象。四、隊員的普遍素質(zhì)比較差，軍訓時，訓練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多，接受能力比較差，沒有我要練的意識。都要領(lǐng)班隨時跟在背后念，才能做好。
到xx一年多了，從隊員到領(lǐng)班，我一直對工作負責，遵守酒吧各項規(guī)章制度、團結(jié)隊員，嚴格要求自己。在當隊員的時候，我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒吧我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務，在訓練中我聽取大家意見，改進訓練方式，使隊員們在比較短的時間內(nèi)，學會了一些隊列動作。而且也得到酒吧的肯定，8月份我因工作相對突出，被酒吧推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己，一有時間就自我訓練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒吧領(lǐng)導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班，在擔任領(lǐng)班后：
一、我更加嚴格的要求自己，努力學習消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。
二、嚴格交接班制度，做到了交接班前后有小結(jié)，在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的，我會及時指出。
三、工作期間，發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理，在自己無法做出決定的時候，我會及時向上級反應，并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績，但是也有一些做的不好的方面。
一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強調(diào)。
二、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié)，對樓巡也沒有以前檢查的仔細，而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結(jié)，在來年，我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面，多加學習。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時，也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力，做到相互幫助、相互關(guān)心，"心往一處想，勁往一處使"，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒吧人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。
酒吧銜接工作總結(jié)篇十三
本學期各項工作即將結(jié)束，在孩子們即將完成大班上學期學習任務之際，我們班級全體教師坐在一齊，對照本學期初制定的班級工作計劃，回首所做過的工作，共同總結(jié)經(jīng)驗，反思不足，具體總結(jié)如下：
1、本學期，我班結(jié)合大班的年齡特點，把工作的重點放在了“幼小銜接”的準備工作上面。在實施計劃的過程中，根據(jù)班級幼兒的實際發(fā)展水平，有目的、有計劃地將教育教學活動滲透在幼兒的日常生活、各學科領(lǐng)域、各活動區(qū)域以及幼兒家庭教育當中。經(jīng)過一個學期的努力，每一位幼兒幼兒在原有基礎上都獲得了不同程度的提高。
2、在“幼小銜接”的準備工作中，我們重點對幼兒進行了規(guī)則意識、任務意識、自我服務潛力以及合作潛力的培養(yǎng)，經(jīng)過一學期的努力，我們認為：班級大部分幼兒能夠較認真的完成老師每次交給的任務，在與同伴的合作中能夠用較靈活的方式較好的與同伴進行游戲，遇到困難時能夠和同伴們共同商討解決問題的方法，班級幼兒社會交往潛力得到了很好的提高。
3、在日常教學中，繼續(xù)以園本課程為指導開展"主題活動"，本學期我們進行了"花"和"運動"兩個主題，教師結(jié)合幼兒的已有經(jīng)驗和興趣設計活動，活動中體現(xiàn)幼兒為主體的原則，做好幼兒的實證收集，及時展示幼兒活動狀況，幫忙家長了解主題進展狀況，充分體現(xiàn)主題活動的延續(xù)和深入。
4、本學期我們根據(jù)主題進展狀況設計一些與主題有關(guān)的區(qū)域活動材料，活動區(qū)材料根據(jù)主題的進展及有計劃有目的進行投放，適時地與以調(diào)整。本學期應家長的要求在活動區(qū)增設的一些棋類游戲也到達了較好的效果。
5、班級環(huán)境的布置與主題密切配合，發(fā)揮班級幼兒的美術(shù)特長，每一次的環(huán)境布置都邀請幼兒共同商量、共同完成，在“花花世界”、“我們一齊來運動”、“新年到了”的環(huán)境布置中充分體現(xiàn)出了班級幼兒群眾的智慧。
6、本學期，班級幼兒參與了班級種植園地的建立，我們結(jié)合主題在種植園地里面種了許多的花卉，幼兒學習進行觀察記錄，以此了解植物的生長習性和生長過程。
7、學期初，我們提出將“浸入式英語活動”運用到體能活動中的設想，經(jīng)過一學期的努力，我們發(fā)現(xiàn)，除英語老師獨立帶班的水平提高很快以外，班級幼兒的英語會話水平也得到了較大程度的提高。
8、本學期，我們著重幼兒健康體質(zhì)的培養(yǎng)，組織幼兒堅持開展體育鍛煉，在本次的小小運動會上，班級幼兒在團體操表演以及各單項比賽中獲得了較好成績。
9、本學期，組織幼兒用心參與了園里組織的各項大型活動，其中“中秋節(jié)大帶小活動、國慶親子看花展活動、家長開放日、秋游、迎新年小小運動會等活動都獲得家長以及園領(lǐng)導、同事們的好評。
本學期，我們采取家長參與班級管理，工作中多發(fā)揮家長委員、家庭聯(lián)絡小組組長的作用，及時讓家長們了解班級教育教學狀況、幼兒在園狀況，具體做法為：
1、鼓勵家長配合做好“幼小銜接”的準備工作，透過每周一次的“親子作業(yè)”讓家長了解幼小銜接進展狀況，及時了解幼兒發(fā)展水平。
2、每一次的主題活動家長都能夠用心參與，主動透過各種渠道為主題的開展帶給各種有價值資料，有了家長的參與，我們本學期的教育活動真正做到了“家園共育”。
3、做好幼兒專訪、約訪、電訪工作，及時與家長進行溝通，向家長匯報幼兒在園狀況，了解幼兒在家狀況，努力達成教育的一致性。
4、鼓勵家長用心參與園里、班級舉行的各項親子活動，其中親子制作“花的大書”、小小運動會上“親子跳繩表演”、“參觀花卉市場”、“參觀迎春花展”等活動，家長們都能夠用心參加，家長與教師間建構(gòu)起了平等、信任、友誼的橋梁。
1、本學期，我們嚴格按照園里的要求做好了班級各項衛(wèi)生保健工作，讓幼兒生活在一個整潔、舒適的環(huán)境中。
2、做好生病幼兒的護理工作，堅決杜絕傳染病流行，本學期，班級無一例傳染病，班級幼兒的出勤率一向較高。
3、保育教師和班級教師一齊共同培養(yǎng)幼兒的自我保護意識，避免了幼兒安全事故的發(fā)生。
4、保育教師與班級教師一齊，共同培養(yǎng)幼兒良好的生活習慣、衛(wèi)生習慣，重點引導幾個挑食、食欲差的幼兒改變不良的飲食習慣，本學期，我們幼兒的身高、體重增長速度較快。
本學期，班級教師在工作中遵循"一切為了班級""班級利益高于一切"的原則，針對班級工作中出現(xiàn)的問題及時召開班會，教師間經(jīng)常溝通、交流，做到了互相學習，及時反思，隨時調(diào)整。經(jīng)過一學期的努力，班級年輕教師的帶班潛力得到了提高，同時班級工作也得以順利完成。
本學期，我們雖然取得了必須成績，但還存在有不少不足：
（1）班級幼兒的觀察記錄還就應進一步完善，就應嘗試做好幼兒的個案追蹤、分析。
（2）班級教師在活動區(qū)材料制作、整理方面有待提高。幼32家32兒童在來年的工作中，這些都是我們的努力方向，我們將努力向先進班級學習，爭取使我們的工作更上一層樓。
酒吧銜接工作總結(jié)篇十四
隨著二期課改課程的進一步實施和展開，學習方式的改變讓孩子們在幼兒園的學習更趨靈活和主動，隨著時間的推移，孩子們即將進入小學學習，它是幼兒生活的一個重大轉(zhuǎn)折，無論是課程的設置，環(huán)境及條件等各方面都存在著很大的不同。如何很好地適應是首要的問題，為此在幼小銜接工作我們采取了以下一些措施：
一、滿足孩子個體需要，增強學做小學生意識，培養(yǎng)孩子良好的學習習慣。
良好的學習習慣是孩子進入小學學習的重要前提，為此，本學期，我們首先請孩子每一天背著書包來園，學著整理自己的書包，多次參觀小學，了解哥哥姐姐們的小學生活，滿足孩子想做小學生的愿望。同時，在平時活動中，我們及時提醒孩子上課時坐的姿勢要端正，有事先舉手，上課認真聽教師講述，用心思考，大聲的回答教師的提問，不做小動作，逐漸幫忙孩子改正一些不良的習慣，朝著良好學習習慣的軌道發(fā)展。
二、加強學習興趣，減緩幼小銜接的坡度。
1.關(guān)于閱讀興趣的培養(yǎng)。
在平時的活動中，我們加強幼兒的聽、說潛力。例如：在一些活動中透過引導幼兒聽故事、兒歌、看圖書等使幼兒喜愛文學作品。同時，引導孩子對這些文學作品大膽提出質(zhì)疑，激發(fā)幼兒用心動腦思考，養(yǎng)成良好的學習習慣。同時，提高了幼兒的口語表達潛力。我們不放棄任何能夠幫忙幼兒閱讀的途徑，讓孩子之間相互學習，以互相帶教的方法一齊閱讀，增加閱讀興趣；帶給可寫本子，讓孩子學著書寫，以進一步引發(fā)幼兒對漢字和寫字的興趣。
2.關(guān)于計算興趣的培養(yǎng)。
平時，利用生活中的可供資源，吸引幼兒一齊數(shù)數(shù)，并練習編題和列計算題，同時，結(jié)合主題活動，自編教材增加必須量的計算資料，如：撿樹葉、配菜、送魚兒回家、小鳥的窩、破譯電話號碼等活動。根據(jù)不同層次的幼兒提出不同的要求，使孩子根據(jù)潛力需要逐漸的對計算感興趣，使孩子為學所用。
三、加強幼兒的社會性適應。
對于幼兒而言，必要的規(guī)則意識，任務意識、職責感和獨立交往潛力的培養(yǎng)為他們進入小學生活和以后的成長有著非凡的好處。因此，在這些方面，我們努力創(chuàng)設條件，在各項活動中有機滲透，使幼兒能夠自然地理解、理解。如：運動中加強孩子的交往潛力，班級群眾中加強職責意識，具有必須的群眾榮譽感等。每一環(huán)節(jié)的有意識引導，使我班孩子在只有這些潛力的同時，真的有了一份長大的感覺。
總之，透過一學期來對幼兒幼小銜接的培養(yǎng)，為其能順利的進入小學打下必須的基礎，但同時也有一些不足之處不可避免的存在著。相信，透過以后的不斷的努力和實踐肯定會不斷的完善。
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酒吧銜接工作總結(jié)篇十五
首先我們注重為孩子創(chuàng)設一個接近小學一年級的良好活動氛圍，融洽師生關(guān)系，寬松，愉快的學習氣氛，讓幼兒感到是在一個自主、文明、安全、和諧、愉快、充滿愛與尊重的精神環(huán)境中生活，這對孩子的發(fā)展起著不可忽視的作用。
其次，在環(huán)境創(chuàng)設方面，為體現(xiàn)出大班幼兒自主動手能力及繪畫特長，老師和孩子們互動合作創(chuàng)設出溫馨、漂亮的童話世界，有愛祖國教育，中國藝術(shù)編織剪貼，文明禮儀兒歌，幼兒奇思妙想作品展分別張貼在教室顯而易見的地方作品欄，這樣孩子們會隨時欣賞、相互學習。課桌固定為每周一換，目的是保護孩子視力。
1、關(guān)于閱讀興趣的培養(yǎng)。
在平時的活動中，我們加強幼兒的聽、說能力。例如：在一些活動中通過引導幼兒聽故事、兒歌、看圖書等使幼兒喜愛文學作品。同時，引導孩子對這些文學作品大膽提出質(zhì)疑，激發(fā)幼兒積極動腦思考，養(yǎng)成良好的學習習慣。同時，提高了幼兒的口語表達能力。我們不放過任何可以幫助幼兒閱讀的途徑，讓孩子之間相互學習，以互相帶教的方法一起閱讀，增加閱讀興趣；提供可寫本子，讓孩子學著書寫，以進一步引發(fā)幼兒對漢字和寫字的興趣。
2、關(guān)于計算興趣的培養(yǎng)。
除了讓幼兒寫數(shù)字以外，平時，我園還利用生活中的可供資源，吸引幼兒一起數(shù)數(shù)，并練習編題和列計算題，同時，結(jié)合主題活動，自編教材增加一定量的計算內(nèi)容，如：撿樹葉、配菜、送魚兒回家、小鳥的窩、破譯電話號碼等活動。根據(jù)不同層次的添加數(shù)學教學內(nèi)容，并以形象教學突破難點。
二、加強幼兒的社會性適應。
對于幼兒而言，必要的規(guī)則意識，任務意識、責任感和獨立交往能力的培養(yǎng)為他們進入小學生活和以后的成長有著非凡的意義。因此，在這些方面，我們努力創(chuàng)設條件，在各項活動中有機滲透，使幼兒能夠自然地理解、接受。如：活動中加強孩子的交往能力，班級集體中加強責任意識，具有一定的集體榮譽感，在活動中照顧低年級的弟弟妹妹等。每一環(huán)節(jié)的有意識引導，使孩子在具有這些能力的同時，真的有了一份長大的感覺。同時還讓幼兒參加樵園社區(qū)文藝匯演活動，通過這次演出孩子們懂得鄰里團結(jié)、和睦互助的傳統(tǒng)美德。
三、注意幼兒生活習慣及學習能力的訓練。
1、增強文明禮貌：幼兒學會用日常禮貌用語；在成人提醒下，能遵守班級常規(guī)，注意自己的行動不影響集體；學會傾聽、不亂插嘴；養(yǎng)成良好的行為習慣。不亂翻別人的東西；自覺遵守公共秩序。
2、講究個人衛(wèi)生：能做到飯前便后洗手；保持環(huán)境整潔，有事家長能及時請假。
3、改變作息制度：為使幼兒入學后，能較快地適應小學的生活節(jié)奏，我們延長上課時間，縮短了午睡時間，并要求幼兒8：00之前到幼兒園做早操。
4、在平時活動中，注重提醒孩子上課時姿勢要端正，有事先舉手，上課認真聽教師講述，積極思考，大聲回答老師的提問，不做小動作，逐漸幫助孩子改正一些不良的習慣。
5、在平時的活動中，我們加強幼兒的聽、說能力。例如：在一些活動課上，引導幼兒聽故事、念兒歌、看圖書等，使幼兒喜愛文學作品。同時，引導孩子對這些文學作品大膽提出質(zhì)疑，激發(fā)幼兒積極動腦思考，養(yǎng)成良好的學習習慣。同時，提高了幼兒的口語表達能力。我們不放過任何可以幫助幼兒閱讀的途徑，讓孩子帶課外書籍，相互學習，以互相帶教的方法一起閱讀，以進一步引發(fā)幼兒對漢字和寫字的興趣。
6、除正式教學課程外，又適當增加了1——10的阿拉伯數(shù)字、簡單的漢字基本筆畫和獨體字，要求幼兒執(zhí)筆姿勢要正確，書寫要規(guī)矩。
冊，組織幼兒相互簽名，合影留念，增加師生、同學之間的感情。
忙忙碌碌的時光里，包含了老師的辛勤付出與關(guān)愛，使得孩子們健康、快樂地成長為一名小學生?？傊ㄟ^一學年來對幼兒做好幼小銜接的工作，為其能盡快適應小學生活，順利的過渡到小學生的角色做了充分的準備，但同時也還存在一些不足之處，這是不可避免的。我相信，通過今后的努力和實踐，我園的幼小銜接工作肯定會不斷的完善、提高。
1、本學期，我校結(jié)合一年級學生的年齡特點，把一年級工作的重點放在了“幼小銜接”的工作上面。在實施計劃的過程中，根據(jù)學生的實際發(fā)展水平，有目的、有計劃地將教育教學活動與幼兒園的教學方式、活動方式相融合，采用興趣教學法、直觀教學法、游戲教學法。經(jīng)過一個學期的努力，每一位學生不但適應了小學生活，而且在原有基礎上都獲得了不同程度的提高。
2、在“幼小銜接”的工作中，我們重點對幼兒進行了規(guī)則意識、任務意識、自我服務能力以及合作能力的培養(yǎng)。經(jīng)過一學期的努力，班級大部分學生能夠較認真地完成老師每次交給的任務，在與同伴的合作中能夠用較靈活的方式較好地與同伴進行游戲，遇到困難時能夠和同伴們共同商討解決問題的方法，學生社會交往能力得到了很好地提高。
二、家長配合做好“幼小銜接”的工作。
進入小學，兒童所處的客觀環(huán)境、學習內(nèi)容、作息時間、自理要求、師生關(guān)系等都多方面都發(fā)生了較大的變化，許多方面都存在著斷層問題，家長配合做了許多工作。
第一、家長協(xié)助幼兒習慣學習生活環(huán)境的變化。學校的教室，不通同于幼兒園的布置，小學教室的課本、黑板、桌椅等教學設施，可對孩子缺乏吸引力。因此，在開學初期，學校即組織家長集中培訓，要求家長配合學校做好了孩子的思想工作，讓孩子有一個明確的認識：小學和幼兒園的環(huán)境是不同的。
第二、家長協(xié)助孩子適應生活內(nèi)容的變化。小學學習是小學生的主要活動，不論對所學的課程是否感興趣，孩子都要根據(jù)國家統(tǒng)一規(guī)定的教學大綱來學好所規(guī)定的課程。學生的主要生活就是上課、完成作業(yè)。課間休息和游戲時間很短，孩子面臨的是和高年級學生一樣的每天上午四節(jié)課，下午一般一節(jié)或兩節(jié)課的課堂教學。因此，家長養(yǎng)成了每天養(yǎng)成詢問孩子學習內(nèi)容的習慣，每天幫助學生學著梳理一天的學習內(nèi)容，監(jiān)督并培養(yǎng)孩子按照老師的要求學習。
第三、家長協(xié)助孩子適應師生關(guān)系的變化。在小學，老師的角色主要是完成教學任務在生活上對學生的關(guān)心的比幼兒園老師要相對減少，與學生個別接觸的時間比較少。因此，家長做到了經(jīng)常與老師溝通，然后將老師對孩子的評價反饋給孩子，讓孩子對老師盡快熟悉。
三、班級教師注重“幼小銜接”，扎實開展教育教學活動。
第一，教師加強了溝通和相互間的聯(lián)系。聯(lián)系分為三個層面：1、加強了與幼兒園老師之間的聯(lián)系，熟悉孩子特點，開展有針對性的教學。2、加強了一年級老師之間的聯(lián)系。根據(jù)學生在不同課堂上的反饋，總結(jié)孩子特點，采取針對性的教育策略。3、注重不同教師與同一家長之間的溝通聯(lián)系。讓家長清楚孩子的長處和不足，有針對性地協(xié)助學校做好孩子的工作。
第二，加強了家長之間的聯(lián)系。學校幫助家長互相認識，協(xié)助加強家長們之間的互相交流和溝通，從而讓家長之間互相交流育子經(jīng)驗，使幼兒能夠適應小學學習與生活的節(jié)奏。
第三，加強了小學生生活自理能力的訓練，注意對學生在書寫，閱讀等方面的良好習慣的培養(yǎng)。
第四，利用家長問卷、家訪、家長來校接送幼兒、電話交談等形式，與家長及時溝通和交流，使家長們能夠及時了解和掌握自己的孩子在幼小銜接方面所存在的問題，準確把握自己的孩子當前的發(fā)展水平和狀況，并對其進行專門的教育和訓練，取得相互理解和支持，使每一個孩子都能順利的從幼兒園過渡到小學的學習與生活。
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酒吧銜接工作總結(jié)篇十六
在忙忙碌碌的教學中，一個學期也接近尾聲了，回顧這一學期自己的工作，真是有喜有憂?？偟亩裕乙苑e極熱情的態(tài)度去完成學校里安排的各項工作，我遵守紀律，團結(jié)同事，熱愛集體，服從分配。對班級工作認真負責，在工作中努力求真、求實、求新。愛崗敬業(yè)，做到耐心、愛心、公平、尊重的對待每一個學生?，F(xiàn)將這學期的班主任工作總結(jié)如下：
本學期針對班級學生的行為習慣情況，結(jié)合常規(guī)要求，分步驟有側(cè)重的對學生進行常規(guī)教育。第一學月，按照常規(guī)訓練要求，要求學生嚴格踐行。第二至五學月，根據(jù)學生常規(guī)踐行情況，結(jié)合學校每周的常規(guī)踐行主題，有針對性的重點踐行某一常規(guī)。同時，每月在班級里選了部分常規(guī)踐行較好且能干的小朋友常規(guī)小干部，共同督促孩子自覺遵守常規(guī)。在生活的各個環(huán)節(jié)中，注重對學生各項生活自理能力的指導，并和張老師共同做好孩子衛(wèi)生方面的工作。利用晨會、午餐前、班會的時間向孩子們介紹自我保護的簡單常識。請家長共同配合對孩子進行自我保護和安全防護的教育。注重德、智、體、美、勞的多元教育，為入小學打好基礎。本學期無論是孩子的行為習慣還是學習態(tài)度，都有較大的提升。
孩子在各項活動中總體表現(xiàn)為活潑、好動，思維敏捷等特點。幼小銜接班的孩子求知欲旺盛，知識面在不斷的開闊，吸收新知識的速度也快。在教育教學中，采用探索在前，講解在后的教學形式，并將游戲融入課堂，大大激發(fā)了孩子學習的積極性和主動性。本學期“韻律拼音”課程教學中，孩子們學會了認讀23個聲母，24個韻母，16個整體認讀音節(jié)以及單韻母和聲母的書寫，并能拼讀和直呼音節(jié)；重要的是孩子學會了將這些知識運用到生活中去，能根據(jù)拼音拼讀兒歌、故事等。在“繪本故事”課程及靜心閱讀時間里，孩子在我的陪伴下共讀了100余本，共自主創(chuàng)作了繪本集20余本。例如大衛(wèi)系列、《科學飲食》、《逃家小兔》等。在“趣味識字”課程中，孩子們了解了漢字起源、發(fā)展歷史等，并結(jié)合生活實際，讓孩子通過生活實物、實物圖來識字，如水果識字、蔬菜識字、動物識字、姓名識字等。通過基本筆畫的教學，讓孩子學會書寫基本筆畫及簡單漢字?！皩W習力”課程中，通過腦波調(diào)整訓練、彩虹城堡訓練，舒爾特表訓練，一心二用訓練，成語接龍訓練，孩子提升了專注力、自控力、記憶力、想象力，激活右腦。通過學習右腦激活操，注意力激活操，并在午餐時鼓勵孩子左右手交替使用餐具，激活孩子們的右腦，使孩子們左右手配合，讓左手更加靈活。豐富多彩的課程中，又融入了常規(guī)的訓練，充分培養(yǎng)了孩子們多方面的能力，同時行為規(guī)范、學習習慣的也逐漸養(yǎng)成，并有很大提升。
我們對家?；ヂ?lián)工作很重視，在班級成立家校同盟委員會，負責班級常用資料的購買、較小活動的策劃。在日常家校溝通的基礎上，堅持每周有針對性地與某兩位學生家長聯(lián)系，相互交流孩子在校、在家的情況，并有針對性的進行指導。尤其是對個別兒童，例如龔子恪、周卓言等，每周都會和家長溝通交流，反饋當周甚至每天的學習、生活情況，及時表揚或提醒，并給予相應的教育方法和整改措施。通過這樣的溝通交流以及家長循環(huán)閱讀圈，幫助家長具備正確的兒童觀、教育觀、知識觀，明確小學階段教育重心是個性能力的培養(yǎng)、行為習慣和學習習慣的培養(yǎng)，使家長認同熟悉我們的教育理念、目標和課程形式，并支持參與學校的教育活動我們的工作得到了家長們的支持和配合，同時家長們也給與了我們充分的肯定，這將激勵我們更好的開展家校工作，讓領(lǐng)導放心、家長安心的工作。
回顧這學期的點點滴滴，深感自身經(jīng)驗不足，如：活動中教師的觀察注重全面性，個別性、深入性不夠；創(chuàng)造性游戲的開展較薄弱，孩子的自主性差；個別孩子的惰性強、依賴性強；個別孩子不夠大方、膽小怕事等，在今后的工作中，我們將根據(jù)以上存在的不足，認真的反思調(diào)整，汲取先進的經(jīng)驗和管理方法，揚長避短。初入小學教師行業(yè)，特別是當幼小銜接班的班主任，我對兒童事物成長特點了解不夠，專業(yè)知識還比較欠缺。在繁忙中，不斷學習，及時反思，總的來說我的努力付出有一定成效，不僅孩子們的各方面得到發(fā)展，我也和孩子們一起進步。工作中我們?nèi)〉昧嗽S多寶貴的經(jīng)驗，增長許多的知識。下一學期，陪著孩子們繼續(xù)快樂而優(yōu)秀的成長。
酒吧銜接工作總結(jié)篇十七
幼兒園升入小學，這也就意味著幼兒要正式從一個調(diào)皮搗蛋的小屁孩轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€懂事有禮的小紅領(lǐng)巾了，可是在進入小學學習之前，應該怎樣高效進行幼小銜接呢，畢竟幼小銜接還是很重要的，我們一起來聽聽專家怎么說：
01。
知識銜接：幼小銜接班的重要性體現(xiàn)在能夠幫助幼兒進行知識的銜接，在幼兒園的主要任務并不是學習，而是游戲玩耍。所以幼兒沒有學到一些實質(zhì)的知識，可是到了小學就不一樣了，小學生要掌握拼音、書寫、算數(shù)知識，如果孩子在升入小學之前沒有任何的功底，那么小學學習就會變得很困難，而幼小銜接班就解決了知識上的銜接。
02。
習慣培養(yǎng)：幼小銜接班的重要性體現(xiàn)在能夠幫助幼兒進行良好習慣的培養(yǎng)。良好的生活習慣、學習習慣能夠幫助幼兒從一個什么都不懂，什么都不管的孩子轉(zhuǎn)變成一個做事井井有條，學習成績優(yōu)異的小學生，幼兒若是沒有良好的學習和生活習慣，他們是比較難適應小學刻板而又有秩序的生活的。而幼小銜接班則可以幫助幼兒培養(yǎng)良好的習慣。
03。
心態(tài)調(diào)整：幼小銜接班的重要性體現(xiàn)在能夠調(diào)整幼兒的心態(tài)。幼兒在幼兒園的時候是無憂無慮的，但是到了小學之后就會出現(xiàn)很多問題和矛盾，比如學習問題，比如心理問題，比如人際交往方面的問題等等。在幼小銜接班，輔導老師則會很巧妙的幫助幼兒調(diào)整好心理狀態(tài)，這樣幼兒在進入小學校園時也不至于不知所措，心情煩躁。
這是一個特殊的學期，總共才兩個半月的時間。如何在短時間內(nèi)高效做好幼小銜接工作成了本學期的工作重點。我園經(jīng)聽取多方面的意見，園長組織了教研組長制定了詳細的教學計劃。最終本學期大朗碧桂園幼兒園幼小銜接做了如下工作。
01。
精心準備的玩教具。
幼兒園的幼小銜接課堂是以游戲的形式開展的。游戲離不開玩教具，生動有趣的教具能讓課堂更加具有吸引力。玩教具不僅能讓幼兒少看電子屏幕，保護好視力，又能鍛煉幼兒的手指精細動作。
02。
精彩紛呈的英語課堂。
高效的英語課堂不僅要求教師在課前做好十足的準備，課堂中教師要利用幼兒熟知的情景進行慢慢導入，豐富的肢體語言和抑揚頓挫的語調(diào)突出重點和難點，以幼兒為中心，發(fā)揮幼兒的主動性，讓幼兒積極參與，適時鼓勵的鼓勵與肯定讓幼兒體驗成功的樂趣；同時還要求教師慢慢引導幼兒將課堂上學習的知識應用到生活中來，讓幼兒體會生活與學習之間的聯(lián)系。
大班英語學科的幼小銜接工作重心已經(jīng)從“英語聽說”過渡到“英語字母和單詞的拼讀”，也就是phonics的學習。我們在課堂中會先讓幼兒看圖學習單詞，然后再根據(jù)phonics教學讓幼兒看單詞進行拼讀，最后通過“patthecard”“what'smissing””bombgame”等游戲鞏固所學單詞。
03。
專業(yè)的珠心算和拼音課堂。
本學期，大朗碧桂園幼兒園特邀了啟迪教育專業(yè)的珠心算和拼音老師對我園部分幼兒的幼小銜接知識方面做了一系列強化訓練。以下是結(jié)課時的精彩瞬間。
經(jīng)過老師們和小朋友們的不懈努力，相信我園的大班幼兒已經(jīng)充分做好了幼小銜接知識方面的儲備。其次幼兒良好的生活和學習習慣一直是我園強抓不懈的一項工作。在一日生活中，大班幼兒已經(jīng)能夠自己服務自己。喝水，如廁，進餐，就寢都能有條不紊進行。在學習習慣方面，我園幼兒能堅持當日事當日畢，餐后睡前堅持親子閱讀。愛閱讀，愛運動的陽光少年們，愿你們乘風破浪，一路向前，去探索新的知識海洋！
酒吧銜接工作總結(jié)篇十八
一、前言：
通過一學期幼小銜接工作在班級的開展,班級幼兒在學習能力和前書寫能力上有了很大的進步,新綱要中明確的提出教師要做為觀察者和支持者和引導者,通過各種活動充分發(fā)現(xiàn)、挖掘幼兒的潛能,讓幼兒養(yǎng)成良好的學習習慣和生活習慣,使幼兒終身受益。二、班級幼兒分析：
a、優(yōu)勢：
1.能有較大方的朗誦一首兒歌或兒童散文詩.
2.能合理的、正確的進行四幅及四幅以上的排圖講述。
3.樂意將自己的趣事和別人分享,能清楚.連貫.表情自然的講述.
4.知道一些優(yōu)美的形容詞,會比較恰當?shù)氖褂昧吭~和形容詞,并能模仿一些優(yōu)美的句子.
5.會根據(jù)兒歌詩歌的整齊結(jié)構(gòu)進行創(chuàng)編或仿編.
6.喜歡看圖書,有主動分享書籍的意識,能基本讀懂圖書的內(nèi)容.
7.能看模版進行排序掌握較好，能觀察仔細,迅速進行數(shù)字轉(zhuǎn)化圖形或圖形轉(zhuǎn)化數(shù)字.
8.能正確進行9以內(nèi)分解組成.
9.能快速的進行10以內(nèi)的順倒數(shù).
10能快速、正確的進行10以內(nèi)的相鄰數(shù).
11.能按要求正確進行2等分和4等分
12.能快速區(qū)分10元以內(nèi)的人民幣，并能初步進行找零。
b、弱勢：
1自我介紹內(nèi)容模式化,不夠豐富和缺乏有創(chuàng)意介紹.
2．朗誦及講故事時表情較僵硬，不自然。
3．創(chuàng)編故事和排圖講述缺乏一定的詞匯量,講述時還不夠豐富.
4.成語量不夠.
5.創(chuàng)編故事時比較嗦，不能突出重點講。
6.10以內(nèi)加減法不夠仔細看題,做題比較馬虎.
7．分辨雙位單雙數(shù)速度較慢.
8.班級幼兒講述操作的意識還不夠,不能大方講述自己的操作結(jié)果和操作過程.
9.班級幼兒數(shù)學反應能力較慢，尤其在10以內(nèi)加減法上反應較慢不能快速答題。
a、優(yōu)勢：
1、大部分幼兒能主動與老師交流、大膽表達自己的意見和想法。
2、基本能按規(guī)則進行活動。
3、大部分幼兒都有較強的任務意識，主動認真完成老師布置的作業(yè)和任務。
4、物品管理能力較強。
5、制定計劃書和記錄家庭作業(yè)能力較強，能書寫工整。
6、能較大方的說出自己的優(yōu)缺點。
7、能正確的整理自己的書包。
b、弱勢：
1、遇到困難后不太主動去想辦法解決，依賴性很強，方法比較單一。
2、自我服務和服務他人意識不強。
3、和陌生人交流不夠主動、大方。
4、不能正確客觀的評價他人,有嘲笑他人的現(xiàn)象.
a、優(yōu)勢：
1、幼兒喜歡參體育鍛煉活動。
2、班級連續(xù)拍球能力和跳繩能力較強，95%的幼兒都能連續(xù)拍球30個以上，92%的幼兒能連續(xù)跳繩20個或20個以上。
3、能肩上揮臂投擲，并能投準目標。
4、收放體育器械的習慣較好，能聽口令迅速整齊收放。
5、93%的幼兒能用正確的方法進行仰臥起坐5到10個或10個以上。
b、弱勢：
1、大部分幼兒不能在7秒5內(nèi)快速跑步30米。
2、大部分幼兒不能進行多種花樣跳繩和拍球。
3、個別幼兒不能用正確方法使用材料進行身體鍛煉。
a、優(yōu)勢：
1、班級幼兒能整潔規(guī)范的書寫基本筆畫和10以內(nèi)的數(shù)字。
2、書寫書面能基本保持干凈、整潔，無亂涂亂畫的現(xiàn)象。
3、大部分幼兒能堅持記錄周記，周記方法能用圖加文、圖夾文的方式進行記錄。
b、不足：
1、幼兒在書寫過程中頭埋的較低，個別幼兒有把腳伸出桌外的現(xiàn)象。
2、小部分幼兒不能堅持用正確的方法握筆，個別幼兒握筆較低。
3、制定家庭作業(yè)和計劃書書寫方法比較單一。
酒吧銜接工作總結(jié)篇一
做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉；下屬總在找各種借口；這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權(quán)，什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。
不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。
每一項工作的流程是不是做到完美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質(zhì)的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而酒吧管理同樣也是這個道理。
為了節(jié)約成本，酒吧管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而所有的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰明的，經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因。總說屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。
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酒吧銜接工作總結(jié)篇二
1、全面負責計劃、領(lǐng)導、控制和協(xié)調(diào)酒吧范圍食品的準備、制作，成本和推廣 工作，確保提供高效率、高質(zhì)量的酒吧出品和達到預期利潤。
2、負責管理酒吧部員工的日常工作，評估他們的工作表現(xiàn)和技術(shù)水平，根據(jù)酒 店規(guī)定實施獎懲。
3、令所有酒吧員工受到充分培訓，使之清楚了解各項規(guī)章制度和工作程序，努 力提高他們的技術(shù)水平，對所有餐飲部員工酒吧出品知識的提高有培訓義務。
4、對下列工作制訂預算和計劃并保持關(guān)注：
a、未來客流量預計；
b、可供使用的食品和原料；
c、收集酒吧流行資訊；
d、食品和原料的輸送、管理；
e、爭取、吸引各種客源。
5、妥善計劃和處理剩余食品和原料，在適量備貨前提下努力減低食品損耗，以 利于減少成本，并提交食品原料提轉(zhuǎn)和損耗月度報告。
6、重視日常員工的個人衛(wèi)生和儀表，檢查并使之保持恪守時間，良好儀表，規(guī)范著裝。
7、制訂和管理酒吧員工的工作時間、工作分配，任何時候確保以充分的人力合理的分工提供高效率、高質(zhì)量的酒吧食品。
8、計劃和草擬、審定、分析酒吧有酒水單及原料結(jié)構(gòu)，配合西餐部經(jīng)理和成本 控制員制定合理的酒吧出品價格。
9、對食品原料和用品消耗作出預算，及時申購補充并對到貨質(zhì)量進行驗收。
10、在工作中密切聯(lián)系服務、管事、采購、倉管的主管人員，確保最高工作標準。在必要的時候，積極配合酒店其它部門的工作。
11、根據(jù)宴會通知書制訂酒水出品準備計劃。
12、負責檢查酒吧及其相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生整潔，確認照明度始終符合管理規(guī)定，
指導下屬改進工作。
13、確保所有食品的準備和提供完全符合酒店標準。
14、檢查所有酒吧及相關(guān)使用設備所在位置，使用情況以及日常維修狀況。及時報修并制定足夠預防措施，防止酒店財物遺失或損壞。
15、匯同其它廚房和餐廳管理人員參加餐飲部會議，探討受客人歡迎的食品的項目，協(xié)調(diào)工作關(guān)系。共同配合餐飲部總監(jiān)籌劃、舉行、完成各項推廣活 動，并將進度、效果及時向有關(guān)方面反映。
16、制定酒吧月度工作計劃和月度工作報告。
17、對改進食品的制作和銷售提供建設性意見，以取得更大的利潤。
18、在客人對食品提出特殊要求及宴會食品設計討論時參加會晤客人，直接聽取客人要求和意見。進行改善，滿足客人的要求。
19、與員工建立和改善有效的聯(lián)系。
20、熟悉酒店制定的各項突發(fā)事件處理程序、行政政策、運作規(guī)范和標準。
21、以身作則，執(zhí)行酒店與部門的各項規(guī)章制度。
酒吧銜接工作總結(jié)篇三
《幼兒園工作規(guī)程》明確指出：“ 幼兒園教育應和小學密切聯(lián)系，互相配合，注意兩個階段教育的相互銜接”。然而幼兒園和小學是分屬兩個學段的教育機構(gòu)，在教育目標、任務、內(nèi)容、形式和方法等方面有明顯差異，兒童從幼兒園那種以游戲為主導的活動模式轉(zhuǎn)向以課堂教學為主導形式的學習模式，很難一下子適應。因此幼小銜接工作也為大班教師所重視，現(xiàn)就我校本學期大班幼小銜接工作做一總結(jié)：
我們重點對幼兒進行了規(guī)則意識、任務意識、自我服務能力以及合作能力的培養(yǎng)，經(jīng)過一學期的努力，我們認為：班級大部分幼兒能夠較認真的完成老師每次交給的任務，在與同伴的合作中能夠用較靈活的方式較好的與同伴進行游戲，遇到困難時能夠和同伴們共同商討解決問題的方法，班級幼兒社會交往能力得到了很好的提高。
有目的、有計劃地將教育教學活動滲透在幼兒的日常生活、各學科領(lǐng)域、各活動區(qū)域以及幼兒家庭教育當中。經(jīng)過一個學期的努力，每一位幼兒幼兒在原有基礎上都獲得了不同程度的提高。
培養(yǎng)幼兒的自理能力應該從生活中的每一件小事做起，如，留給兒童一片自己的小天地，指導他學會收拾自己小天地中的器物，學會穿衣、洗臉、疊被、整理房間、端飯、擦桌子、掃地等。
改變幼兒園大班的活動時間為每次活動35分鐘，盡量接近小學上課時間，端正幼兒坐姿和寫字姿勢，增加一些書寫、早期閱讀的練習時間，改變舉手姿勢等等。孩子們了解了小學生的基本學習生活，更增添了他們向往上小學的愿望。在活動中我們發(fā)現(xiàn)孩子們求知欲旺盛，上課表現(xiàn)特別棒。在這一系列活動中孩子們有了較初淺的經(jīng)驗練習。
在大班幼兒即將畢業(yè)之際，我校安排了豐富多彩的畢業(yè)活動：
（1）、讓幼兒自制留言冊，
（2）、與家長共同建立孩子在幼兒園期間是成長記錄冊，
（3）、照一些別開生面的畢業(yè)照，
（4）、開一個有紀念意義的畢業(yè)典禮。
使幼兒體驗道理畢業(yè)離園時的惜別之情，萌發(fā)了對小學生活的向往之情，體驗了與老師、同伴、父母一起參與活動的樂趣、增進師生、同伴、家園的互動。
幼小銜接不只是幼兒園和小學的事情，家庭和社會各方面因素都對其產(chǎn)生影響。其中家長的作用尤其不能忽視。兒童的生活行為習慣、自理能力、身體素質(zhì)、學習態(tài)度和能力以及社會適應力等都離不開家長態(tài)度的影響。因此，應重視做好家長的工作，我校采取了普遍家訪、召開家長會、舉辦家長學校和向家長開放學校教育教學活動等方式向家長宣傳教育方針和正確的銜接措施，幫助家長學習掌握了科學的教育方法，使家長和教師同步對兒童進行銜接教育，保證了銜接工作的順利進行。
本學期，在大家的共同努力下，大班的幼兒們自信、快樂地進入了小學生活，邁好了小學學習第一步！
酒吧銜接工作總結(jié)篇四
作為酒吧的業(yè)務經(jīng)理，一定要注意自己的言行和外表，更不要忘記自己的首要任務就是留下自己的聯(lián)絡方式，以便日后聯(lián)絡業(yè)務。
那怎么樣才能做到留住老客戶，發(fā)展新客戶。以下幾點是酒吧的營銷經(jīng)理必須學習的課程。
1、老客戶光顧酒吧，作為營銷經(jīng)理，理所應當去招待，但也要掌握一個時間和度。要看這個老客戶是誰的客人，如果已經(jīng)有其他人的招呼，就不必停留太久，交給老客戶固定的招呼人去接待。
2、作為一個營銷經(jīng)理如何讓自己招呼的客人圈子活躍起來，讓客戶有一種親切感是極其重要的，通俗的說，營銷經(jīng)理臉皮要厚點，多動腦，別只會喝酒，要注意多與客戶交流。
3、作為一個營銷經(jīng)理上班期間都要佩帶齊自己的必須用品。如：對講機、耳線、工號牌、名片。這樣不管在任何位置上，客戶都能一目了然知道你是酒吧的工作人員，更好提供客戶的需要和幫助，以便相互聯(lián)系。
4、一個營銷經(jīng)理上班時必須要積極點，不要每天一副事不關(guān)己的樣子，要用心去觀察周圍的事物，以便日后對自己有所幫助。
5、身為營銷經(jīng)理，手機要保持24小時開通，這個是營銷經(jīng)理的飯碗。
6、上班期間或有空時多與客戶聯(lián)絡，如：發(fā)信息，打電話。但重要的一點，要注意技巧，不要讓客戶感到收到營銷經(jīng)理的電話或信息會使人感到反感。
8、營銷經(jīng)理和客戶交流時也要掌握客戶的心態(tài)和狀態(tài)。要讓客戶來本酒吧玩的盡興，覺得自己來本酒吧很值得。還要讓客戶覺得營銷經(jīng)理可以信賴不陌生是一個朋友。
9、身為一個營銷經(jīng)理，每天的跟單問題對營銷經(jīng)理來說也是一件很重要的事情，要注意以下幾點流程。
10、酒吧開場后，客人由迎賓帶到坐位上，首先營銷經(jīng)理要跟上去為客人介紹所需的酒水和各樣必須用品。
11、在服務員為客人點單時業(yè)務經(jīng)理要看清楚服務員所點上去的每一樣東西是否漏掉什么。12、在服務員點完單后客人付錢時，營銷經(jīng)理必須上前查看一下錢的真假和是否正確。
13、點完單后等服務員把客人所點的東西拿上來后檢查一下服務員是否少拿了什么，以便隨時提醒服務員把漏掉的東西補上來，以免發(fā)生不必要的麻煩。
14、等服務員把客人所點的東西全部拿上來后，注意要查看清楚服務員找給客人的錢是否正確，以免服務員出現(xiàn)非單的問題問題發(fā)生。
15、營銷經(jīng)理最重要的一點是，等服務員點完單后，營銷經(jīng)理可以上去與客人交流，增強溝通。在方便的時候營銷經(jīng)理可將自己的名片發(fā)給客人，可便日后訂位。這樣一來，客人會覺得本酒吧里的營銷經(jīng)理比較熱情，給客人留下好的印象，更加促進日后的工作。做到一上幾點整個跟單服務流程就完成了。
我們是一個大家庭，每個內(nèi)部工作人員都是這個大家庭里的一分子，團結(jié)就是力量。大家要互相幫忙互相照顧，有一定的奉獻精神，為我們更好的明天而努力!
酒吧銜接工作總結(jié)篇五
第一，了解各個酒吧樂隊專場演出具體流程工作。（包括：邀請樂隊，門票分成，舞臺設備，樂隊吃住開銷）。
濾布第三，在各大網(wǎng)站發(fā)帖，主題：“酒吧誠邀各個唱片公司或個體樂隊承辦演出！”
內(nèi)容包括：
1：酒吧具有在青島搖滾氛圍最集中地帶的有利條件。
2：演出設備列表：音箱有百威電子全管，渥威貝司分體，工業(yè)濾布蘭尼電子全管，4個超重低音炮，4個監(jiān)聽，4個單15音響，鼓有tama，索羅，珍珠，燈光有八個筒燈，4個轉(zhuǎn)燈，一個射燈！
3：酒吧歷屆舉辦過哪些樂隊演出：07年ak47專場演出，年subs專場演出，年月過失專場演出，年月瑞典羅漢樂隊專場演出，年月逃跑計劃專場演出，年月扭曲機器專場演出！還有定期或不定期舉辦紀念科本，beyond，大學生文化節(jié)，民謠之夜，搖滾之夜，一些大中型音樂party等。
酒吧銜接工作總結(jié)篇六
尊敬的各位領(lǐng)導，各位同事大家好:。
***生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責是:。
1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行:。
第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系，積極推進建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。
第二、樹立n以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復循環(huán)過程。
轉(zhuǎn)眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時（自己，為了餐中服務順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領(lǐng)導們的用餐習慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報，并就2013年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉個人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務品質(zhì)為核心，加強服務品質(zhì)工程建設。
餐飲服務品質(zhì)的建設，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，2014年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質(zhì)量。
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質(zhì)量。
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質(zhì)量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質(zhì)。
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平。
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質(zhì)量。
4、調(diào)整學員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調(diào)整學員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程。
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠。
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。
餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
五、2014年工作打算。
2014年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質(zhì)，優(yōu)化服務流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務流程，再次提升服務品質(zhì)。
將對2013年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進行調(diào)整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺。
在現(xiàn)有服務質(zhì)量研討會的基礎上進一步深化專題會的內(nèi)容，擴大參會人數(shù)（酒吧、管事部的負責人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務質(zhì)量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門每月質(zhì)量狀況。
2014年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口。
將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，2014年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊。
2014年將對培訓方向進行調(diào)整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學習相關(guān)信息，引導員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
7、優(yōu)化培訓課程，提升管理水平。
2014年的部門培訓主要課程設置構(gòu)想是：把2013年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項基本修煉》，擬訂新開設的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。
積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強員工的凝聚力。
時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近2013年的尾聲,為了能更好地保護酒店的安全和維護車場的正常秩序,使自己的工作做到安全無事故,我把一年的工作總結(jié)如下:。
首先,工作中,隊員的思想比較穩(wěn)定,內(nèi)部之間都比較團結(jié),當班期間能保持警惕性,。^v^在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長^v^的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關(guān),能嚴格按照酒店的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次,全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣,隊員們都能監(jiān)守自己的崗位,沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導所布置的各種任務。
但還存在著一些不足:一、隊員工作態(tài)度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠,有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位,經(jīng)常站在一起聊天。導致車子來了后,不能及時對車輛進行指揮,出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象,浪費車位比較嚴重。二、交接班不夠準時,接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念,對上班不夠重視,出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象，在交接班前后沒有對車輛進行檢查,以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好,見到酒店領(lǐng)導和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中,用語不行,甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識,嚴重損害了酒店的公共形象。四、隊員的普遍素質(zhì)比較差,軍訓時,訓練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,接受能力比較差,沒有我要練的意識。都要領(lǐng)班隨時跟在背后念,才能做好。
到xx一年多了,從隊員到領(lǐng)班,我一直對工作負責,遵守酒店各項規(guī)章制度、團結(jié)隊員,嚴格要求自己。在當隊員的時候,我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好,上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務,在訓練中我聽取大家意見,改進訓練方式,使隊員們在比較短的時間內(nèi),學會了一些隊列動作。而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相對突出,被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己,一有時間就自我訓練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績,也得到酒店領(lǐng)導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。在擔任領(lǐng)班后,一、我更加嚴格的要求自己,努力學習消防知識和各項制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。二、嚴格交接班制度,做到了交接班前后有小結(jié),在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的,我會及時指出。三、工作期間,發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理,在自己無法做出決定的時候,我會及時向上級反應,并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績,但是也有一些做的不好的方面。一、由于快過年了,我在后面這一個多月里,放松了對自己的要求,對隊員的管理力度也沒有以前嚴格,隊員在崗位上聊天吃東西,我也沒有總是強調(diào)。二、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié),對樓巡也沒有以前檢查的仔細,而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結(jié),在來年,我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面,多加學習。堅決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,從實際出發(fā),從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時,也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力,做到相互幫助、相互關(guān)心,^v^心往一處想,勁往一處使^v^,做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。
酒吧銜接工作總結(jié)篇七
到xx一年多了，從隊員到領(lǐng)班，我一直對工作負責，遵守酒吧各項規(guī)章制度、團結(jié)隊員，嚴格要求自己。在當隊員的時候，我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒吧我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務，在訓練中我聽取大家意見，改進訓練方式，使隊員們在比較短的時間內(nèi)，學會了一些隊列動作。而且也得到酒吧的肯定，8月份我因工作相對突出，被酒吧推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己，一有時間就自我訓練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒吧領(lǐng)導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班，在擔任領(lǐng)班后：
一、我更加嚴格的要求自己，努力學習消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。
二、嚴格交接班制度，做到了交接班前后有小結(jié)，在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的，我會及時指出。
三、工作期間，發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理，在自己無法做出決定的時候，我會及時向上級反應，并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績，但是也有一些做的不好的方面。
一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強調(diào)。
二、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié)，對樓巡也沒有以前檢查的仔細，而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結(jié)，在來年，我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面，多加學習。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時，也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力，做到相互幫助、相互關(guān)心，xxx心往一處想，勁往一處使xxx，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒吧人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。
酒吧銜接工作總結(jié)篇八
第一，了解各個酒吧樂隊專場演出具體流程工作。（包括：邀請樂隊，門票分成，舞臺設備，樂隊吃住開銷）
濾布第三，在各大網(wǎng)站發(fā)帖，主題：“ 酒吧誠邀各個唱片公司或個體樂隊承辦演出！”
內(nèi)容包括：
1：酒吧具有在青島搖滾氛圍最集中地帶的有利條件。
2：演出設備列表：音箱有百威電子全管，渥威貝司分體，工業(yè)濾布蘭尼電子全管，4個超重低音炮，4個監(jiān)聽，4個單15音響，鼓有tama，索羅，珍珠，燈光有八個筒燈，4個轉(zhuǎn)燈，一個射燈！
3：酒吧歷屆舉辦過哪些樂隊演出：07年ak47 專場演出，年subs 專場演出，年 月過失 專場演出，年 月瑞典羅漢樂隊專場演出，年 月逃跑計劃 專場演出，年 月扭曲機器 專場演出！還有定期或不定期舉辦紀念科本，beyond，大學生文化節(jié)，民謠之夜，搖滾之夜，一些大中型音樂party等。
酒吧銜接工作總結(jié)篇九
酒吧主管工作總結(jié)1***生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責是：
1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行：
第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系，積極推進建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。
第二、樹立n以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉，請各位審議！
酒吧主管工作總結(jié)2轉(zhuǎn)眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。
25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時，并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質(zhì)量。
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質(zhì)。
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。
識培訓，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平。
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質(zhì)量。
4、調(diào)整學員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調(diào)整學員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程。
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出。
現(xiàn)的服務質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠。
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。
餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
五、201x年工作打算。
201x年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質(zhì)，優(yōu)化服務流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務流程，再次提升服務品質(zhì)。
將對201x年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素，對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺。
在現(xiàn)有服務質(zhì)量研討會的基礎上進一步深化專題會的內(nèi)容，擴大參會人數(shù)，提升研討會的深度和廣度，把服務質(zhì)量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門每月質(zhì)量狀況。
201x年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口。
將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，201x年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊。
201x年將對培訓方向進行調(diào)整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學習相關(guān)信息，引導員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
7、優(yōu)化培訓課程，提升管理水平。
201x年的部門培訓主要課程設置構(gòu)想是：把201x年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項基本修煉》，擬訂新開設的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認同感，提高員工。
職業(yè)道德修養(yǎng)。
積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強員工的凝聚力。
201x年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導的悉心指導和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力！
酒吧主管工作總結(jié)3時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近201x年的尾聲，為了能更好地保護酒店的安全和維護車場的正常秩序，使自己的工作做到安全無事故，我把一年的工作總結(jié)如下：
干。其次，全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣，隊員們都能監(jiān)守自己的崗位，沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里，能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導所布置的各種任務。
但還存在著一些不足：
一、隊員工作態(tài)度還不夠積極，工作方法還不夠靈活，行為語言上還不夠到位，在上班期間存在著僥幸心理，在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠，有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位，經(jīng)常站在一起聊天。導致車子來了后，不能及時對車輛進行指揮，出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象，浪費車位比較嚴重。
二、交接班不夠準時，接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念，對上班不夠重視，出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象，在交接班前后沒有對車輛進行檢查，以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。
三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好，見到酒店領(lǐng)導和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中，用語不行，甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生，讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識，嚴重損害了酒店的公共形象。
四、隊員的普遍素質(zhì)比較差，軍訓時，訓練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多，接受能力比較差，沒有我要練的意識。都要領(lǐng)班隨時跟在背后念，才能做好。
到xx一年多了，從隊員到領(lǐng)班，我一直對工作負責，遵守酒店各項規(guī)章制度、團結(jié)隊員，嚴格要求自己。在當隊員的時候，我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務，在訓練中我聽取大家意見，改進訓練方式，使隊員們在比較短的時間內(nèi)，學會了一些隊列動作。而且也得到酒店的肯定，8月份我因工作相對突出，被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己，一有時間就自我訓練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒店領(lǐng)導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。在擔任領(lǐng)班后，一、我更加嚴格的要求自己，努力學習消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。
二、嚴格交接班制度，做到了交接班前后有小結(jié)，在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的，我會及時指出。
三、工作期間，發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理，在自己無法做出決定的時候，我會及時向上級反應，并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績，但是也有一些做的不好的方面。
一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強調(diào)。
二、有時候。
沒有堅持交接班前的小結(jié)，對樓巡也沒有以前檢查的仔細，而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結(jié)，在來年，我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面，多加學習。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時，也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力，做到相互幫助、相互關(guān)心，^v^心往一處想，勁往一處使^v^，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。
酒吧銜接工作總結(jié)篇十
一.經(jīng)營酒吧最怕股東變成多頭馬車;。
酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔起責任;你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：“士兵千口，主帥一人”，只有責任明確了，什么困難都可以解決。不過，很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。
二.酒吧經(jīng)營管理中一定要懂得放權(quán);。
做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權(quán)，什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。
三.經(jīng)營中不能缺少自己的文化特色;。
不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化?“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。
四.酒吧的服務流程應該細致和規(guī)范;。
上的提升，而管理同樣也是這個道理。
五.酒吧經(jīng)營管理中執(zhí)行為何這么難;。
失誤而造成的原因。總說屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。
六.酒吧管理的協(xié)調(diào)補位與調(diào)度合作;。
服務中最重要的就是眼睛。眼睛永遠不離開客人，這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時離開現(xiàn)場，那么其它的工作人員及時補位才能保證服務不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有“死角”，眼睛必須包容所有的服務區(qū)域，主動尋!
七.酒吧生意越好時越需要保持清醒;。
生意越好越要保持清醒：競爭是殘酷的，生意越好潛伏的危險越大。因為，一個城市的酒吧客戶群體就這么多，一旦忽略了服務、忽略了客人。市場隨時讓你倒下的。
八.如何讓員工工作中充滿熱情工作;。
每個人都有自尊心,都希望被人尊重。身為酒吧的管理者只有尊重員工，員工才能更好地尊重你，配合你的工作。每一名員工都希望自己的意見、想法被管理者重視，都希望自己的能力得到管理者的認可。一旦人們感覺到自己是被重視的，被尊重的，他們就會有一種不負使命的心理，工作熱情也就格外高昂。
九.做好酒吧經(jīng)理一定要注意好方法;。
善于分解任務，及時讓下屬開始投入工作，不要吝嗇贊美，切勿貪功，隨時更正自己，及時匯報，保持溝通。
十.現(xiàn)場經(jīng)理遇投訴的有效處理方法。
1、不要對員工吆五喝六，指手畫腳，否則會有抵觸情緒。
2、請不要用發(fā)號施令的口氣。一句“謝謝”不會花什么成本，卻能得到豐厚的回報。
3、要感謝員工的建議。千萬不要立即拒絕員工的建議，不管是好是壞，因為總有你想不到的好建議。
4、在管理中不要被個人感情和其它關(guān)系所左右;也不要在分配任務和利益時有遠近親疏之分。
力、識別他人情緒、人際交往5。
個方面的能力。特別是識別他人情緒的能力要求服務善于“察言觀色”，看得出客人情緒的變化。美國著名行為學家卡耐基說：“一個人的成功，15%是靠專業(yè)知識，85%是靠人際關(guān)系與處事能力。”酒吧行業(yè)是娛樂行業(yè)，主要是與人打交道，沒有較強的人際交往能力是難以做好工作的。所以，在招聘任用情商高的人，只有他們才能給客人以熱情和微笑，才能善解人意，理解客人，關(guān)心客人，讓客人滿意。
在日式酒吧里工作了一段時間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應該注意的事情。
本篇文章由為您精心整理，希望能對您有所幫助，如果您覺得我們站不錯的話，請把它加到您的收藏夾里面以便下次訪問。
一.經(jīng)營酒吧最怕股東變成多頭馬車;。
二.酒吧經(jīng)營管理中一定要懂得放權(quán);。
做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權(quán)，什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。
一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。
三.經(jīng)營中不能缺少自己的文化特色;。
不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化?“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。
四.酒吧的服務流程應該細致和規(guī)范;。
每一項工作的流程是不是做到完。
美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質(zhì)的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。
五.酒吧經(jīng)營管理中執(zhí)行為何這么難;。
和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。
2014-2014-3《酒水管理與酒吧經(jīng)營》課程總結(jié)隨著生活水平的提高，尤其是我國進入全面建設小康社會后，人們越來越重視提高生活品質(zhì)，休閑和娛樂將成為人們追求的生活目標。而作為休閑、娛樂重要載體的酒吧是現(xiàn)代人最青睞的場所。
本學期我擔任了《酒水管理與酒吧經(jīng)營》這門課程的教學工作，這是一門理論性和實踐性都很強的課程，要求學生能夠熟記酒水理論知識，同時要掌握酒水服務的操作技能，能夠通過這門課的教學讓同學們在將來的工作崗位上有更大的發(fā)展。
我盡量將這些枯燥的酒水知識用各種方式讓學生掌握。如讓學生課后查閱相關(guān)資料，以彌補課堂有限的知識。通過做大作業(yè)的形式讓學生去一些大型賣場對酒水進行調(diào)研，鞏固課堂知識。
本課程最大的一個亮點就是充分運用了實訓室設施設備。本課程總共30課時，共用了實訓室的課時占到了1/3。實訓室擁有多種品牌的酒水和酒具，為完成這門課的實踐教學環(huán)節(jié)提供了保障。同學們既熟練掌握了各種酒水知識，同時也提高了自己的服務技能。可以看出學生對這門課表現(xiàn)出了濃烈的興趣，系部還對學生的作品進行了展出，讓學生感受到了學習這門課的價值。
通過這門課的學習，學生基本上具有從事酒吧工作和各類酒水服務的能力，同時還培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新能力和綜合職業(yè)能力。
通過這門課的教學我也深刻體會到只有去花精力，圍繞高職院校人才培養(yǎng)的目標，即培養(yǎng)學生實踐動手能力，才能更好地完成一門課的教學，讓學生收益。當然教學過程中也存在著一些不足，有些是客觀因素，如實訓室的酒水品種還不夠豐富，現(xiàn)有酒水和酒具還不能完全滿足教學的需要，今后還需要求學院加大對專業(yè)實訓室的投資。也有一些主觀方面的原因，如對酒水知識的研究還需要花更多的時間，這樣才能更加充實課堂的教學。
旅游管理教研室周貴平。
酒吧銜接工作總結(jié)篇十一
希望本文對您有所幫助！
一年來，在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行酒吧領(lǐng)班職責，圓滿完成工作任務，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定.總結(jié)起來收獲很多。
一、加班加點工作，早日完成裝修。
今年最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。
二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
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病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
三、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
四、配合經(jīng)理做好工作，工作發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難時應及時上報領(lǐng)導。
做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導，期望領(lǐng)導予以解決。
五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每希望本文對您有所幫助！
一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復查。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。
六、以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中，我們幾乎做到有求必應。，回答顧客問題，引導顧客開門，指導顧客用客房內(nèi)的設施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。
七、做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
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當團結(jié)，充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。
八、切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感覺。二三樓在兩級領(lǐng)導的正確指導和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟收入為元，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益，但離領(lǐng)導的期望還很大很大，在2020年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務質(zhì)量，提升我們的服務標準，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。
在日式酒吧里工作了一段時間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應該注意的事情。
1，責任感。只有擁有責任感才能把事情做好，把事情做得更。
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加完善，而不是簡單的機械運動，才不會會簡單拘泥于具體的任務，忘記了其他方面。
2，做事主動。在過程中不能出現(xiàn)任務相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應該去做的事情，但有一點，不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺，暫時補一下沒問題，應該做的是向boss反映，這是他管理上的問題。不然會吃力不討好。在其位，謀其政。只有這樣分工才會明確，管理體制才會更加完善，人人受益。
3，要創(chuàng)造性完成任務。這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務的意圖，到懂得他表達的意思。例如，老板說你負責那個房間的桌子還不夠光亮，那么你就不僅僅要解決的是桌子，應該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍，哪里還沒有打掃到，哪里還沒有打掃干凈。有時候可是這從boss的角度去想一下。
4，主動學習。無論是你身在何處，都有各種各樣的機會去學習，你的工作總可以做得更好，學習的不僅僅是你的本職工作，還有其它方面的，還有，經(jīng)營，管理等等，你要是經(jīng)歷，你怎么分配人員，協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所謂“學無止境”。當然，前提是你要有一顆不安分的心。
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以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點，可能要把事情做得更加美好，只是其中幾點罷了。另外在停留xx的一個月里，還有很多不足：
1，時間沒有好好利用。在工作的時候，一天24小時，平均8個小時的工作，11個小時的睡眠，再除掉兩個小時的吃飯和洗漱，還有3個多小時是荒廢的?；旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C，提前到店里面去玩，在寢室看電影，有時會還會打撲克。每天更笨沒有去想抽時間去學習。雖然后來去文化中心學習，但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月，而總共才有一個月。
2，未能及時反思自己在工作中存在的問題，雖然有時會想一下，但不透徹。糊糊涂涂干了一個月，沒能及時靜下來好好反思一下。雖然還是想了，但過期了的效果不明顯。
3，未主動學習。
4，人太沉默了，一點不活躍。雖然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點話題都沒有，我關(guān)注的東西他們一點不感興趣，他們感興趣的我一點不感冒。但生活畢竟是生活，不存在有沒共同語言的問題，幽默風趣也不是部分人的專利，安心去學便可。應該在以后的各種場合主動去搭話，讓自己變得更加健談。
酒吧銜接工作總結(jié)篇十二
時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近20xx年的尾聲，為了能更好地保護酒吧的安全和維護車場的正常秩序，使自己的工作做到安全無事故，我把一年的工作總結(jié)如下：
首先，工作中，隊員的思想比較穩(wěn)定，內(nèi)部之間都比較團結(jié)，當班期間能保持警惕性，。"在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關(guān)，能嚴格按照酒吧的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次，全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒吧的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣，隊員們都能監(jiān)守自己的崗位，沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里，能不折不扣的完成酒吧領(lǐng)導所布置的各種任務。但還存在著一些不足：
一、隊員工作態(tài)度還不夠積極，工作方法還不夠靈活，行為語言上還不夠到位，在上班期間存在著僥幸心理，在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠，有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位，經(jīng)常站在一起聊天。導致車子來了后，不能及時對車輛進行指揮，出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象，浪費車位比較嚴重。
二、交接班不夠準時，接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念，對上班不夠重視，出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象，在交接班前后沒有對車輛進行檢查，以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。
三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好，見到酒吧領(lǐng)導和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中，用語不行，甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生，讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識，嚴重損害了酒吧的公共形象。四、隊員的普遍素質(zhì)比較差，軍訓時，訓練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多，接受能力比較差，沒有我要練的意識。都要領(lǐng)班隨時跟在背后念，才能做好。
到xx一年多了，從隊員到領(lǐng)班，我一直對工作負責，遵守酒吧各項規(guī)章制度、團結(jié)隊員，嚴格要求自己。在當隊員的時候，我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒吧我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務，在訓練中我聽取大家意見，改進訓練方式，使隊員們在比較短的時間內(nèi)，學會了一些隊列動作。而且也得到酒吧的肯定，8月份我因工作相對突出，被酒吧推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己，一有時間就自我訓練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒吧領(lǐng)導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班，在擔任領(lǐng)班后：
一、我更加嚴格的要求自己，努力學習消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。
二、嚴格交接班制度，做到了交接班前后有小結(jié)，在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的，我會及時指出。
三、工作期間，發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理，在自己無法做出決定的時候，我會及時向上級反應，并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績，但是也有一些做的不好的方面。
一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強調(diào)。
二、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié)，對樓巡也沒有以前檢查的仔細，而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結(jié)，在來年，我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面，多加學習。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時，也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力，做到相互幫助、相互關(guān)心，"心往一處想，勁往一處使"，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒吧人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。
酒吧銜接工作總結(jié)篇十三
本學期各項工作即將結(jié)束，在孩子們即將完成大班上學期學習任務之際，我們班級全體教師坐在一齊，對照本學期初制定的班級工作計劃，回首所做過的工作，共同總結(jié)經(jīng)驗，反思不足，具體總結(jié)如下：
1、本學期，我班結(jié)合大班的年齡特點，把工作的重點放在了“幼小銜接”的準備工作上面。在實施計劃的過程中，根據(jù)班級幼兒的實際發(fā)展水平，有目的、有計劃地將教育教學活動滲透在幼兒的日常生活、各學科領(lǐng)域、各活動區(qū)域以及幼兒家庭教育當中。經(jīng)過一個學期的努力，每一位幼兒幼兒在原有基礎上都獲得了不同程度的提高。
2、在“幼小銜接”的準備工作中，我們重點對幼兒進行了規(guī)則意識、任務意識、自我服務潛力以及合作潛力的培養(yǎng)，經(jīng)過一學期的努力，我們認為：班級大部分幼兒能夠較認真的完成老師每次交給的任務，在與同伴的合作中能夠用較靈活的方式較好的與同伴進行游戲，遇到困難時能夠和同伴們共同商討解決問題的方法，班級幼兒社會交往潛力得到了很好的提高。
3、在日常教學中，繼續(xù)以園本課程為指導開展"主題活動"，本學期我們進行了"花"和"運動"兩個主題，教師結(jié)合幼兒的已有經(jīng)驗和興趣設計活動，活動中體現(xiàn)幼兒為主體的原則，做好幼兒的實證收集，及時展示幼兒活動狀況，幫忙家長了解主題進展狀況，充分體現(xiàn)主題活動的延續(xù)和深入。
4、本學期我們根據(jù)主題進展狀況設計一些與主題有關(guān)的區(qū)域活動材料，活動區(qū)材料根據(jù)主題的進展及有計劃有目的進行投放，適時地與以調(diào)整。本學期應家長的要求在活動區(qū)增設的一些棋類游戲也到達了較好的效果。
5、班級環(huán)境的布置與主題密切配合，發(fā)揮班級幼兒的美術(shù)特長，每一次的環(huán)境布置都邀請幼兒共同商量、共同完成，在“花花世界”、“我們一齊來運動”、“新年到了”的環(huán)境布置中充分體現(xiàn)出了班級幼兒群眾的智慧。
6、本學期，班級幼兒參與了班級種植園地的建立，我們結(jié)合主題在種植園地里面種了許多的花卉，幼兒學習進行觀察記錄，以此了解植物的生長習性和生長過程。
7、學期初，我們提出將“浸入式英語活動”運用到體能活動中的設想，經(jīng)過一學期的努力，我們發(fā)現(xiàn)，除英語老師獨立帶班的水平提高很快以外，班級幼兒的英語會話水平也得到了較大程度的提高。
8、本學期，我們著重幼兒健康體質(zhì)的培養(yǎng)，組織幼兒堅持開展體育鍛煉，在本次的小小運動會上，班級幼兒在團體操表演以及各單項比賽中獲得了較好成績。
9、本學期，組織幼兒用心參與了園里組織的各項大型活動，其中“中秋節(jié)大帶小活動、國慶親子看花展活動、家長開放日、秋游、迎新年小小運動會等活動都獲得家長以及園領(lǐng)導、同事們的好評。
本學期，我們采取家長參與班級管理，工作中多發(fā)揮家長委員、家庭聯(lián)絡小組組長的作用，及時讓家長們了解班級教育教學狀況、幼兒在園狀況，具體做法為：
1、鼓勵家長配合做好“幼小銜接”的準備工作，透過每周一次的“親子作業(yè)”讓家長了解幼小銜接進展狀況，及時了解幼兒發(fā)展水平。
2、每一次的主題活動家長都能夠用心參與，主動透過各種渠道為主題的開展帶給各種有價值資料，有了家長的參與，我們本學期的教育活動真正做到了“家園共育”。
3、做好幼兒專訪、約訪、電訪工作，及時與家長進行溝通，向家長匯報幼兒在園狀況，了解幼兒在家狀況，努力達成教育的一致性。
4、鼓勵家長用心參與園里、班級舉行的各項親子活動，其中親子制作“花的大書”、小小運動會上“親子跳繩表演”、“參觀花卉市場”、“參觀迎春花展”等活動，家長們都能夠用心參加，家長與教師間建構(gòu)起了平等、信任、友誼的橋梁。
1、本學期，我們嚴格按照園里的要求做好了班級各項衛(wèi)生保健工作，讓幼兒生活在一個整潔、舒適的環(huán)境中。
2、做好生病幼兒的護理工作，堅決杜絕傳染病流行，本學期，班級無一例傳染病，班級幼兒的出勤率一向較高。
3、保育教師和班級教師一齊共同培養(yǎng)幼兒的自我保護意識，避免了幼兒安全事故的發(fā)生。
4、保育教師與班級教師一齊，共同培養(yǎng)幼兒良好的生活習慣、衛(wèi)生習慣，重點引導幾個挑食、食欲差的幼兒改變不良的飲食習慣，本學期，我們幼兒的身高、體重增長速度較快。
本學期，班級教師在工作中遵循"一切為了班級""班級利益高于一切"的原則，針對班級工作中出現(xiàn)的問題及時召開班會，教師間經(jīng)常溝通、交流，做到了互相學習，及時反思，隨時調(diào)整。經(jīng)過一學期的努力，班級年輕教師的帶班潛力得到了提高，同時班級工作也得以順利完成。
本學期，我們雖然取得了必須成績，但還存在有不少不足：
（1）班級幼兒的觀察記錄還就應進一步完善，就應嘗試做好幼兒的個案追蹤、分析。
（2）班級教師在活動區(qū)材料制作、整理方面有待提高。幼32家32兒童在來年的工作中，這些都是我們的努力方向，我們將努力向先進班級學習，爭取使我們的工作更上一層樓。
酒吧銜接工作總結(jié)篇十四
隨著二期課改課程的進一步實施和展開，學習方式的改變讓孩子們在幼兒園的學習更趨靈活和主動，隨著時間的推移，孩子們即將進入小學學習，它是幼兒生活的一個重大轉(zhuǎn)折，無論是課程的設置，環(huán)境及條件等各方面都存在著很大的不同。如何很好地適應是首要的問題，為此在幼小銜接工作我們采取了以下一些措施：
一、滿足孩子個體需要，增強學做小學生意識，培養(yǎng)孩子良好的學習習慣。
良好的學習習慣是孩子進入小學學習的重要前提，為此，本學期，我們首先請孩子每一天背著書包來園，學著整理自己的書包，多次參觀小學，了解哥哥姐姐們的小學生活，滿足孩子想做小學生的愿望。同時，在平時活動中，我們及時提醒孩子上課時坐的姿勢要端正，有事先舉手，上課認真聽教師講述，用心思考，大聲的回答教師的提問，不做小動作，逐漸幫忙孩子改正一些不良的習慣，朝著良好學習習慣的軌道發(fā)展。
二、加強學習興趣，減緩幼小銜接的坡度。
1.關(guān)于閱讀興趣的培養(yǎng)。
在平時的活動中，我們加強幼兒的聽、說潛力。例如：在一些活動中透過引導幼兒聽故事、兒歌、看圖書等使幼兒喜愛文學作品。同時，引導孩子對這些文學作品大膽提出質(zhì)疑，激發(fā)幼兒用心動腦思考，養(yǎng)成良好的學習習慣。同時，提高了幼兒的口語表達潛力。我們不放棄任何能夠幫忙幼兒閱讀的途徑，讓孩子之間相互學習，以互相帶教的方法一齊閱讀，增加閱讀興趣；帶給可寫本子，讓孩子學著書寫，以進一步引發(fā)幼兒對漢字和寫字的興趣。
2.關(guān)于計算興趣的培養(yǎng)。
平時，利用生活中的可供資源，吸引幼兒一齊數(shù)數(shù)，并練習編題和列計算題，同時，結(jié)合主題活動，自編教材增加必須量的計算資料，如：撿樹葉、配菜、送魚兒回家、小鳥的窩、破譯電話號碼等活動。根據(jù)不同層次的幼兒提出不同的要求，使孩子根據(jù)潛力需要逐漸的對計算感興趣，使孩子為學所用。
三、加強幼兒的社會性適應。
對于幼兒而言，必要的規(guī)則意識，任務意識、職責感和獨立交往潛力的培養(yǎng)為他們進入小學生活和以后的成長有著非凡的好處。因此，在這些方面，我們努力創(chuàng)設條件，在各項活動中有機滲透，使幼兒能夠自然地理解、理解。如：運動中加強孩子的交往潛力，班級群眾中加強職責意識，具有必須的群眾榮譽感等。每一環(huán)節(jié)的有意識引導，使我班孩子在只有這些潛力的同時，真的有了一份長大的感覺。
總之，透過一學期來對幼兒幼小銜接的培養(yǎng)，為其能順利的進入小學打下必須的基礎，但同時也有一些不足之處不可避免的存在著。相信，透過以后的不斷的努力和實踐肯定會不斷的完善。
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酒吧銜接工作總結(jié)篇十五
首先我們注重為孩子創(chuàng)設一個接近小學一年級的良好活動氛圍，融洽師生關(guān)系，寬松，愉快的學習氣氛，讓幼兒感到是在一個自主、文明、安全、和諧、愉快、充滿愛與尊重的精神環(huán)境中生活，這對孩子的發(fā)展起著不可忽視的作用。
其次，在環(huán)境創(chuàng)設方面，為體現(xiàn)出大班幼兒自主動手能力及繪畫特長，老師和孩子們互動合作創(chuàng)設出溫馨、漂亮的童話世界，有愛祖國教育，中國藝術(shù)編織剪貼，文明禮儀兒歌，幼兒奇思妙想作品展分別張貼在教室顯而易見的地方作品欄，這樣孩子們會隨時欣賞、相互學習。課桌固定為每周一換，目的是保護孩子視力。
1、關(guān)于閱讀興趣的培養(yǎng)。
在平時的活動中，我們加強幼兒的聽、說能力。例如：在一些活動中通過引導幼兒聽故事、兒歌、看圖書等使幼兒喜愛文學作品。同時，引導孩子對這些文學作品大膽提出質(zhì)疑，激發(fā)幼兒積極動腦思考，養(yǎng)成良好的學習習慣。同時，提高了幼兒的口語表達能力。我們不放過任何可以幫助幼兒閱讀的途徑，讓孩子之間相互學習，以互相帶教的方法一起閱讀，增加閱讀興趣；提供可寫本子，讓孩子學著書寫，以進一步引發(fā)幼兒對漢字和寫字的興趣。
2、關(guān)于計算興趣的培養(yǎng)。
除了讓幼兒寫數(shù)字以外，平時，我園還利用生活中的可供資源，吸引幼兒一起數(shù)數(shù)，并練習編題和列計算題，同時，結(jié)合主題活動，自編教材增加一定量的計算內(nèi)容，如：撿樹葉、配菜、送魚兒回家、小鳥的窩、破譯電話號碼等活動。根據(jù)不同層次的添加數(shù)學教學內(nèi)容，并以形象教學突破難點。
二、加強幼兒的社會性適應。
對于幼兒而言，必要的規(guī)則意識，任務意識、責任感和獨立交往能力的培養(yǎng)為他們進入小學生活和以后的成長有著非凡的意義。因此，在這些方面，我們努力創(chuàng)設條件，在各項活動中有機滲透，使幼兒能夠自然地理解、接受。如：活動中加強孩子的交往能力，班級集體中加強責任意識，具有一定的集體榮譽感，在活動中照顧低年級的弟弟妹妹等。每一環(huán)節(jié)的有意識引導，使孩子在具有這些能力的同時，真的有了一份長大的感覺。同時還讓幼兒參加樵園社區(qū)文藝匯演活動，通過這次演出孩子們懂得鄰里團結(jié)、和睦互助的傳統(tǒng)美德。
三、注意幼兒生活習慣及學習能力的訓練。
1、增強文明禮貌：幼兒學會用日常禮貌用語；在成人提醒下，能遵守班級常規(guī)，注意自己的行動不影響集體；學會傾聽、不亂插嘴；養(yǎng)成良好的行為習慣。不亂翻別人的東西；自覺遵守公共秩序。
2、講究個人衛(wèi)生：能做到飯前便后洗手；保持環(huán)境整潔，有事家長能及時請假。
3、改變作息制度：為使幼兒入學后，能較快地適應小學的生活節(jié)奏，我們延長上課時間，縮短了午睡時間，并要求幼兒8：00之前到幼兒園做早操。
4、在平時活動中，注重提醒孩子上課時姿勢要端正，有事先舉手，上課認真聽教師講述，積極思考，大聲回答老師的提問，不做小動作，逐漸幫助孩子改正一些不良的習慣。
5、在平時的活動中，我們加強幼兒的聽、說能力。例如：在一些活動課上，引導幼兒聽故事、念兒歌、看圖書等，使幼兒喜愛文學作品。同時，引導孩子對這些文學作品大膽提出質(zhì)疑，激發(fā)幼兒積極動腦思考，養(yǎng)成良好的學習習慣。同時，提高了幼兒的口語表達能力。我們不放過任何可以幫助幼兒閱讀的途徑，讓孩子帶課外書籍，相互學習，以互相帶教的方法一起閱讀，以進一步引發(fā)幼兒對漢字和寫字的興趣。
6、除正式教學課程外，又適當增加了1——10的阿拉伯數(shù)字、簡單的漢字基本筆畫和獨體字，要求幼兒執(zhí)筆姿勢要正確，書寫要規(guī)矩。
冊，組織幼兒相互簽名，合影留念，增加師生、同學之間的感情。
忙忙碌碌的時光里，包含了老師的辛勤付出與關(guān)愛，使得孩子們健康、快樂地成長為一名小學生?？傊ㄟ^一學年來對幼兒做好幼小銜接的工作，為其能盡快適應小學生活，順利的過渡到小學生的角色做了充分的準備，但同時也還存在一些不足之處，這是不可避免的。我相信，通過今后的努力和實踐，我園的幼小銜接工作肯定會不斷的完善、提高。
1、本學期，我校結(jié)合一年級學生的年齡特點，把一年級工作的重點放在了“幼小銜接”的工作上面。在實施計劃的過程中，根據(jù)學生的實際發(fā)展水平，有目的、有計劃地將教育教學活動與幼兒園的教學方式、活動方式相融合，采用興趣教學法、直觀教學法、游戲教學法。經(jīng)過一個學期的努力，每一位學生不但適應了小學生活，而且在原有基礎上都獲得了不同程度的提高。
2、在“幼小銜接”的工作中，我們重點對幼兒進行了規(guī)則意識、任務意識、自我服務能力以及合作能力的培養(yǎng)。經(jīng)過一學期的努力，班級大部分學生能夠較認真地完成老師每次交給的任務，在與同伴的合作中能夠用較靈活的方式較好地與同伴進行游戲，遇到困難時能夠和同伴們共同商討解決問題的方法，學生社會交往能力得到了很好地提高。
二、家長配合做好“幼小銜接”的工作。
進入小學，兒童所處的客觀環(huán)境、學習內(nèi)容、作息時間、自理要求、師生關(guān)系等都多方面都發(fā)生了較大的變化，許多方面都存在著斷層問題，家長配合做了許多工作。
第一、家長協(xié)助幼兒習慣學習生活環(huán)境的變化。學校的教室，不通同于幼兒園的布置，小學教室的課本、黑板、桌椅等教學設施，可對孩子缺乏吸引力。因此，在開學初期，學校即組織家長集中培訓，要求家長配合學校做好了孩子的思想工作，讓孩子有一個明確的認識：小學和幼兒園的環(huán)境是不同的。
第二、家長協(xié)助孩子適應生活內(nèi)容的變化。小學學習是小學生的主要活動，不論對所學的課程是否感興趣，孩子都要根據(jù)國家統(tǒng)一規(guī)定的教學大綱來學好所規(guī)定的課程。學生的主要生活就是上課、完成作業(yè)。課間休息和游戲時間很短，孩子面臨的是和高年級學生一樣的每天上午四節(jié)課，下午一般一節(jié)或兩節(jié)課的課堂教學。因此，家長養(yǎng)成了每天養(yǎng)成詢問孩子學習內(nèi)容的習慣，每天幫助學生學著梳理一天的學習內(nèi)容，監(jiān)督并培養(yǎng)孩子按照老師的要求學習。
第三、家長協(xié)助孩子適應師生關(guān)系的變化。在小學，老師的角色主要是完成教學任務在生活上對學生的關(guān)心的比幼兒園老師要相對減少，與學生個別接觸的時間比較少。因此，家長做到了經(jīng)常與老師溝通，然后將老師對孩子的評價反饋給孩子，讓孩子對老師盡快熟悉。
三、班級教師注重“幼小銜接”，扎實開展教育教學活動。
第一，教師加強了溝通和相互間的聯(lián)系。聯(lián)系分為三個層面：1、加強了與幼兒園老師之間的聯(lián)系，熟悉孩子特點，開展有針對性的教學。2、加強了一年級老師之間的聯(lián)系。根據(jù)學生在不同課堂上的反饋，總結(jié)孩子特點，采取針對性的教育策略。3、注重不同教師與同一家長之間的溝通聯(lián)系。讓家長清楚孩子的長處和不足，有針對性地協(xié)助學校做好孩子的工作。
第二，加強了家長之間的聯(lián)系。學校幫助家長互相認識，協(xié)助加強家長們之間的互相交流和溝通，從而讓家長之間互相交流育子經(jīng)驗，使幼兒能夠適應小學學習與生活的節(jié)奏。
第三，加強了小學生生活自理能力的訓練，注意對學生在書寫，閱讀等方面的良好習慣的培養(yǎng)。
第四，利用家長問卷、家訪、家長來校接送幼兒、電話交談等形式，與家長及時溝通和交流，使家長們能夠及時了解和掌握自己的孩子在幼小銜接方面所存在的問題，準確把握自己的孩子當前的發(fā)展水平和狀況，并對其進行專門的教育和訓練，取得相互理解和支持，使每一個孩子都能順利的從幼兒園過渡到小學的學習與生活。
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酒吧銜接工作總結(jié)篇十六
在忙忙碌碌的教學中，一個學期也接近尾聲了，回顧這一學期自己的工作，真是有喜有憂?？偟亩裕乙苑e極熱情的態(tài)度去完成學校里安排的各項工作，我遵守紀律，團結(jié)同事，熱愛集體，服從分配。對班級工作認真負責，在工作中努力求真、求實、求新。愛崗敬業(yè)，做到耐心、愛心、公平、尊重的對待每一個學生?，F(xiàn)將這學期的班主任工作總結(jié)如下：
本學期針對班級學生的行為習慣情況，結(jié)合常規(guī)要求，分步驟有側(cè)重的對學生進行常規(guī)教育。第一學月，按照常規(guī)訓練要求，要求學生嚴格踐行。第二至五學月，根據(jù)學生常規(guī)踐行情況，結(jié)合學校每周的常規(guī)踐行主題，有針對性的重點踐行某一常規(guī)。同時，每月在班級里選了部分常規(guī)踐行較好且能干的小朋友常規(guī)小干部，共同督促孩子自覺遵守常規(guī)。在生活的各個環(huán)節(jié)中，注重對學生各項生活自理能力的指導，并和張老師共同做好孩子衛(wèi)生方面的工作。利用晨會、午餐前、班會的時間向孩子們介紹自我保護的簡單常識。請家長共同配合對孩子進行自我保護和安全防護的教育。注重德、智、體、美、勞的多元教育，為入小學打好基礎。本學期無論是孩子的行為習慣還是學習態(tài)度，都有較大的提升。
孩子在各項活動中總體表現(xiàn)為活潑、好動，思維敏捷等特點。幼小銜接班的孩子求知欲旺盛，知識面在不斷的開闊，吸收新知識的速度也快。在教育教學中，采用探索在前，講解在后的教學形式，并將游戲融入課堂，大大激發(fā)了孩子學習的積極性和主動性。本學期“韻律拼音”課程教學中，孩子們學會了認讀23個聲母，24個韻母，16個整體認讀音節(jié)以及單韻母和聲母的書寫，并能拼讀和直呼音節(jié)；重要的是孩子學會了將這些知識運用到生活中去，能根據(jù)拼音拼讀兒歌、故事等。在“繪本故事”課程及靜心閱讀時間里，孩子在我的陪伴下共讀了100余本，共自主創(chuàng)作了繪本集20余本。例如大衛(wèi)系列、《科學飲食》、《逃家小兔》等。在“趣味識字”課程中，孩子們了解了漢字起源、發(fā)展歷史等，并結(jié)合生活實際，讓孩子通過生活實物、實物圖來識字，如水果識字、蔬菜識字、動物識字、姓名識字等。通過基本筆畫的教學，讓孩子學會書寫基本筆畫及簡單漢字?！皩W習力”課程中，通過腦波調(diào)整訓練、彩虹城堡訓練，舒爾特表訓練，一心二用訓練，成語接龍訓練，孩子提升了專注力、自控力、記憶力、想象力，激活右腦。通過學習右腦激活操，注意力激活操，并在午餐時鼓勵孩子左右手交替使用餐具，激活孩子們的右腦，使孩子們左右手配合，讓左手更加靈活。豐富多彩的課程中，又融入了常規(guī)的訓練，充分培養(yǎng)了孩子們多方面的能力，同時行為規(guī)范、學習習慣的也逐漸養(yǎng)成，并有很大提升。
我們對家?；ヂ?lián)工作很重視，在班級成立家校同盟委員會，負責班級常用資料的購買、較小活動的策劃。在日常家校溝通的基礎上，堅持每周有針對性地與某兩位學生家長聯(lián)系，相互交流孩子在校、在家的情況，并有針對性的進行指導。尤其是對個別兒童，例如龔子恪、周卓言等，每周都會和家長溝通交流，反饋當周甚至每天的學習、生活情況，及時表揚或提醒，并給予相應的教育方法和整改措施。通過這樣的溝通交流以及家長循環(huán)閱讀圈，幫助家長具備正確的兒童觀、教育觀、知識觀，明確小學階段教育重心是個性能力的培養(yǎng)、行為習慣和學習習慣的培養(yǎng)，使家長認同熟悉我們的教育理念、目標和課程形式，并支持參與學校的教育活動我們的工作得到了家長們的支持和配合，同時家長們也給與了我們充分的肯定，這將激勵我們更好的開展家校工作，讓領(lǐng)導放心、家長安心的工作。
回顧這學期的點點滴滴，深感自身經(jīng)驗不足，如：活動中教師的觀察注重全面性，個別性、深入性不夠；創(chuàng)造性游戲的開展較薄弱，孩子的自主性差；個別孩子的惰性強、依賴性強；個別孩子不夠大方、膽小怕事等，在今后的工作中，我們將根據(jù)以上存在的不足，認真的反思調(diào)整，汲取先進的經(jīng)驗和管理方法，揚長避短。初入小學教師行業(yè)，特別是當幼小銜接班的班主任，我對兒童事物成長特點了解不夠，專業(yè)知識還比較欠缺。在繁忙中，不斷學習，及時反思，總的來說我的努力付出有一定成效，不僅孩子們的各方面得到發(fā)展，我也和孩子們一起進步。工作中我們?nèi)〉昧嗽S多寶貴的經(jīng)驗，增長許多的知識。下一學期，陪著孩子們繼續(xù)快樂而優(yōu)秀的成長。
酒吧銜接工作總結(jié)篇十七
幼兒園升入小學，這也就意味著幼兒要正式從一個調(diào)皮搗蛋的小屁孩轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€懂事有禮的小紅領(lǐng)巾了，可是在進入小學學習之前，應該怎樣高效進行幼小銜接呢，畢竟幼小銜接還是很重要的，我們一起來聽聽專家怎么說：
01。
知識銜接：幼小銜接班的重要性體現(xiàn)在能夠幫助幼兒進行知識的銜接，在幼兒園的主要任務并不是學習，而是游戲玩耍。所以幼兒沒有學到一些實質(zhì)的知識，可是到了小學就不一樣了，小學生要掌握拼音、書寫、算數(shù)知識，如果孩子在升入小學之前沒有任何的功底，那么小學學習就會變得很困難，而幼小銜接班就解決了知識上的銜接。
02。
習慣培養(yǎng)：幼小銜接班的重要性體現(xiàn)在能夠幫助幼兒進行良好習慣的培養(yǎng)。良好的生活習慣、學習習慣能夠幫助幼兒從一個什么都不懂，什么都不管的孩子轉(zhuǎn)變成一個做事井井有條，學習成績優(yōu)異的小學生，幼兒若是沒有良好的學習和生活習慣，他們是比較難適應小學刻板而又有秩序的生活的。而幼小銜接班則可以幫助幼兒培養(yǎng)良好的習慣。
03。
心態(tài)調(diào)整：幼小銜接班的重要性體現(xiàn)在能夠調(diào)整幼兒的心態(tài)。幼兒在幼兒園的時候是無憂無慮的，但是到了小學之后就會出現(xiàn)很多問題和矛盾，比如學習問題，比如心理問題，比如人際交往方面的問題等等。在幼小銜接班，輔導老師則會很巧妙的幫助幼兒調(diào)整好心理狀態(tài)，這樣幼兒在進入小學校園時也不至于不知所措，心情煩躁。
這是一個特殊的學期，總共才兩個半月的時間。如何在短時間內(nèi)高效做好幼小銜接工作成了本學期的工作重點。我園經(jīng)聽取多方面的意見，園長組織了教研組長制定了詳細的教學計劃。最終本學期大朗碧桂園幼兒園幼小銜接做了如下工作。
01。
精心準備的玩教具。
幼兒園的幼小銜接課堂是以游戲的形式開展的。游戲離不開玩教具，生動有趣的教具能讓課堂更加具有吸引力。玩教具不僅能讓幼兒少看電子屏幕，保護好視力，又能鍛煉幼兒的手指精細動作。
02。
精彩紛呈的英語課堂。
高效的英語課堂不僅要求教師在課前做好十足的準備，課堂中教師要利用幼兒熟知的情景進行慢慢導入，豐富的肢體語言和抑揚頓挫的語調(diào)突出重點和難點，以幼兒為中心，發(fā)揮幼兒的主動性，讓幼兒積極參與，適時鼓勵的鼓勵與肯定讓幼兒體驗成功的樂趣；同時還要求教師慢慢引導幼兒將課堂上學習的知識應用到生活中來，讓幼兒體會生活與學習之間的聯(lián)系。
大班英語學科的幼小銜接工作重心已經(jīng)從“英語聽說”過渡到“英語字母和單詞的拼讀”，也就是phonics的學習。我們在課堂中會先讓幼兒看圖學習單詞，然后再根據(jù)phonics教學讓幼兒看單詞進行拼讀，最后通過“patthecard”“what'smissing””bombgame”等游戲鞏固所學單詞。
03。
專業(yè)的珠心算和拼音課堂。
本學期，大朗碧桂園幼兒園特邀了啟迪教育專業(yè)的珠心算和拼音老師對我園部分幼兒的幼小銜接知識方面做了一系列強化訓練。以下是結(jié)課時的精彩瞬間。
經(jīng)過老師們和小朋友們的不懈努力，相信我園的大班幼兒已經(jīng)充分做好了幼小銜接知識方面的儲備。其次幼兒良好的生活和學習習慣一直是我園強抓不懈的一項工作。在一日生活中，大班幼兒已經(jīng)能夠自己服務自己。喝水，如廁，進餐，就寢都能有條不紊進行。在學習習慣方面，我園幼兒能堅持當日事當日畢，餐后睡前堅持親子閱讀。愛閱讀，愛運動的陽光少年們，愿你們乘風破浪，一路向前，去探索新的知識海洋！
酒吧銜接工作總結(jié)篇十八
一、前言：
通過一學期幼小銜接工作在班級的開展,班級幼兒在學習能力和前書寫能力上有了很大的進步,新綱要中明確的提出教師要做為觀察者和支持者和引導者,通過各種活動充分發(fā)現(xiàn)、挖掘幼兒的潛能,讓幼兒養(yǎng)成良好的學習習慣和生活習慣,使幼兒終身受益。二、班級幼兒分析：
a、優(yōu)勢：
1.能有較大方的朗誦一首兒歌或兒童散文詩.
2.能合理的、正確的進行四幅及四幅以上的排圖講述。
3.樂意將自己的趣事和別人分享,能清楚.連貫.表情自然的講述.
4.知道一些優(yōu)美的形容詞,會比較恰當?shù)氖褂昧吭~和形容詞,并能模仿一些優(yōu)美的句子.
5.會根據(jù)兒歌詩歌的整齊結(jié)構(gòu)進行創(chuàng)編或仿編.
6.喜歡看圖書,有主動分享書籍的意識,能基本讀懂圖書的內(nèi)容.
7.能看模版進行排序掌握較好，能觀察仔細,迅速進行數(shù)字轉(zhuǎn)化圖形或圖形轉(zhuǎn)化數(shù)字.
8.能正確進行9以內(nèi)分解組成.
9.能快速的進行10以內(nèi)的順倒數(shù).
10能快速、正確的進行10以內(nèi)的相鄰數(shù).
11.能按要求正確進行2等分和4等分
12.能快速區(qū)分10元以內(nèi)的人民幣，并能初步進行找零。
b、弱勢：
1自我介紹內(nèi)容模式化,不夠豐富和缺乏有創(chuàng)意介紹.
2．朗誦及講故事時表情較僵硬，不自然。
3．創(chuàng)編故事和排圖講述缺乏一定的詞匯量,講述時還不夠豐富.
4.成語量不夠.
5.創(chuàng)編故事時比較嗦，不能突出重點講。
6.10以內(nèi)加減法不夠仔細看題,做題比較馬虎.
7．分辨雙位單雙數(shù)速度較慢.
8.班級幼兒講述操作的意識還不夠,不能大方講述自己的操作結(jié)果和操作過程.
9.班級幼兒數(shù)學反應能力較慢，尤其在10以內(nèi)加減法上反應較慢不能快速答題。
a、優(yōu)勢：
1、大部分幼兒能主動與老師交流、大膽表達自己的意見和想法。
2、基本能按規(guī)則進行活動。
3、大部分幼兒都有較強的任務意識，主動認真完成老師布置的作業(yè)和任務。
4、物品管理能力較強。
5、制定計劃書和記錄家庭作業(yè)能力較強，能書寫工整。
6、能較大方的說出自己的優(yōu)缺點。
7、能正確的整理自己的書包。
b、弱勢：
1、遇到困難后不太主動去想辦法解決，依賴性很強，方法比較單一。
2、自我服務和服務他人意識不強。
3、和陌生人交流不夠主動、大方。
4、不能正確客觀的評價他人,有嘲笑他人的現(xiàn)象.
a、優(yōu)勢：
1、幼兒喜歡參體育鍛煉活動。
2、班級連續(xù)拍球能力和跳繩能力較強，95%的幼兒都能連續(xù)拍球30個以上，92%的幼兒能連續(xù)跳繩20個或20個以上。
3、能肩上揮臂投擲，并能投準目標。
4、收放體育器械的習慣較好，能聽口令迅速整齊收放。
5、93%的幼兒能用正確的方法進行仰臥起坐5到10個或10個以上。
b、弱勢：
1、大部分幼兒不能在7秒5內(nèi)快速跑步30米。
2、大部分幼兒不能進行多種花樣跳繩和拍球。
3、個別幼兒不能用正確方法使用材料進行身體鍛煉。
a、優(yōu)勢：
1、班級幼兒能整潔規(guī)范的書寫基本筆畫和10以內(nèi)的數(shù)字。
2、書寫書面能基本保持干凈、整潔，無亂涂亂畫的現(xiàn)象。
3、大部分幼兒能堅持記錄周記，周記方法能用圖加文、圖夾文的方式進行記錄。
b、不足：
1、幼兒在書寫過程中頭埋的較低，個別幼兒有把腳伸出桌外的現(xiàn)象。
2、小部分幼兒不能堅持用正確的方法握筆，個別幼兒握筆較低。
3、制定家庭作業(yè)和計劃書書寫方法比較單一。