心得體會(huì)是個(gè)人在學(xué)習(xí)、工作或生活中所獲得的經(jīng)驗(yàn)和感悟的總結(jié)。寫心得體會(huì)時(shí)要注意避免主觀偏差,多方面、客觀地分析問題。以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文,希望能夠給大家一些啟示和參考。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
在剛進(jìn)酒店的開始,我首先對(duì)酒店的整體概況進(jìn)行了一下了解,把酒店各部門的職責(zé)跟概況做到了心中有數(shù),以便在工作中能與各部門協(xié)調(diào)好工作。我在酒店的職位是前廳領(lǐng)班,作為領(lǐng)班我就要不論在工作上跟思想上都要給同事起個(gè)帶頭作用,由于剛到一個(gè)新環(huán)境,一切工作流程很陌生,所以我先從同事間互動(dòng)起來,與同事建立良好的關(guān)系,大家互幫互助,虛心的跟同事學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)上的知識(shí),不論是前臺(tái)接待還是前臺(tái)收銀都要把自己的業(yè)務(wù)做到熟練,這樣才能更好的協(xié)助大家工作,也才能在工作中發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)的解決問題。在這段期間里我主要接觸過一次大型的會(huì)議“打漁山”,而且得到了圓滿的成功。希望在下半年里,能接到更多更大的活動(dòng),也希望我能帶領(lǐng)我的同事們完成的更好。
二、思想方面。
在服務(wù)行業(yè),特別是我們前廳每天要面對(duì)行行色色的客人,在思想上我們要有一個(gè)很高的高度,正確的看待客人的無理要求跟一些不禮貌的語(yǔ)言。我們要學(xué)會(huì)尊重自己跟尊重他人,只要是客人我們就要微笑服務(wù),盡量滿足客人的要求,讓客人滿意,把解決問題作為一種快樂來享受。對(duì)于我們自己的同事也要互相幫助,學(xué)會(huì)多理解、多人讓、多包容,大家共同打造一個(gè)和諧的工作環(huán)境。
三、下面是我對(duì)下半年工作的一些計(jì)劃:
(一)結(jié)合實(shí)際問題做一些培訓(xùn),首先在儀容儀表方面,每天一定要檢查好自己的儀表在上崗,要適當(dāng)?shù)幕瓓y,保持一種蓬勃向上的精神面貌。其次在文化用語(yǔ)上也要將強(qiáng)培訓(xùn),面對(duì)客人要用禮貌用語(yǔ),不能隨意妄為,做到讓客人有賓至如家的感覺。
(二)加強(qiáng)紀(jì)律的管理,在本部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下,大家嚴(yán)格要求自己,遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。在工作上不能馬虎大意,不該做的不做。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
前臺(tái)是酒店服務(wù)的窗口。我的崗位是前臺(tái)收銀員,主要負(fù)責(zé)酒店客房、餐飲等各項(xiàng)帳務(wù)的結(jié)算,為酒店運(yùn)行起著舉足輕重的作用。下面是本站小編為大家整理的酒店收銀人員。
范文,供你參考!
時(shí)間過得真快,現(xiàn)價(jià)段的培訓(xùn)又過去了,在這里我要再次感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)教師給我一個(gè)良好學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
現(xiàn)價(jià)段的培訓(xùn)是工作崗位中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是酒店企業(yè)文化的一個(gè)主要內(nèi)容,包括技能理論培訓(xùn),軍事訓(xùn)練及相關(guān)知識(shí)的統(tǒng)一學(xué)習(xí),在近期的培訓(xùn)中,我深刻理解到崗位服務(wù)知識(shí)要學(xué)習(xí)致用,把所學(xué)的東西運(yùn)用到工作當(dāng)中。
現(xiàn)對(duì)當(dāng)前階段性的培訓(xùn)總結(jié)如下:
一技能培訓(xùn):
1.了解賓客入住酒店的要熱情接待各方來賓,為客人提供良好的服務(wù),搞好住客關(guān)系。
2.熟悉接待和問訊工作程序及應(yīng)掌握的業(yè)務(wù)和知識(shí)面,處理住客延期住宿,制定前臺(tái)有關(guān)統(tǒng)計(jì)表。
3.管理并制作房卡編號(hào)時(shí)進(jìn)行郵件分類,分發(fā)報(bào)紙,提代叫醒服務(wù)。
4.熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)操作技能,負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià)散客或團(tuán)隊(duì)安排。
5.掌握客人入住時(shí)收銀工作。
6.了解客人結(jié)帳時(shí),收銀員掌握結(jié)帳方式。
二、軍事訓(xùn)練。
1.培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,發(fā)揚(yáng)革命前輩不怕苦,不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng);。
2.加強(qiáng)賞的身體訓(xùn)練,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,得于今后工作;。
3.全面培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì),例題發(fā)展,相互提高共同進(jìn)步;。
通過學(xué)習(xí),我了解更專業(yè)性的服務(wù)和工作環(huán)境,有責(zé)任心,有耐心,為我的新工作崗位打下一個(gè)扎實(shí)的基礎(chǔ)。我愿和大家克服困難迎難而上,不斷進(jìn)步,為未來的工作不斷地努力。
我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經(jīng)有將近二個(gè)多月的工作時(shí)間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)過去了好長(zhǎng)時(shí)間,在這二個(gè)月的時(shí)間里,我有過歡喜,也有過失落。自己不但學(xué)得了很多專業(yè)知識(shí),同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往,這對(duì)自己來說是十分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。
也許世紀(jì)百悅的工作對(duì)大家來說,都覺得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為商場(chǎng)員工的時(shí)候,我才感覺到其中很多的困難,并沒有想象中那么簡(jiǎn)單,那么容易,我想說,其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難,沒有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的,只有努力才能夠做好!
通過近二個(gè)月的工作和學(xué)習(xí),商場(chǎng)的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許說這些話有些自滿,但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí),公司的同事都會(huì)向我伸出援助之手。這使我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng)。在這二個(gè)月的時(shí)間里,自己一直保持著對(duì)工作的熱情,心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道,作為一名世紀(jì)百悅的工作人員,堅(jiān)決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,不能與顧客發(fā)生任何的不愉快,所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時(shí)會(huì)無理取鬧,但我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng),自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還有待提高,但是自己覺得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服任何困難。我們要樹立良好的形象,因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的向老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對(duì)自己在工作中遇到的問題,探討自己的心得和體會(huì),也算是對(duì)自己的一個(gè)。
工作總結(jié)。
吧。
在這段工作期間內(nèi),自己感覺到還有很大的不足,對(duì)于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作,使我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一位顧客,不要在工作中將自己的小情緒帶進(jìn)來,更不能在工作時(shí)間內(nèi)聊天、嬉戲,這樣會(huì)讓自己在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于自己工作方面的專業(yè)知識(shí),自己只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備,只有做好這些,有足夠的資本,才能在這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jī),這并不是一件易事。
時(shí)光飛逝,雖然自己在這份崗位中工作了短短二個(gè)多月的時(shí)間,但給自己的的感受卻很深,無論是在自己做人方面,還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
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酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
酒店銷售人員是酒店經(jīng)營(yíng)中至關(guān)重要的一環(huán),銷售人員的專業(yè)程度和業(yè)務(wù)能力不僅直接影響酒店的銷售業(yè)績(jī),更關(guān)系到酒店的形象和口碑。為此,酒店銷售人員必須不斷學(xué)習(xí)和提高自身的專業(yè)技能和銷售能力,這次的培訓(xùn)為我?guī)砗芏嗍斋@和體會(huì)。
第二段:培訓(xùn)正文。
此次酒店銷售人員培訓(xùn)主要分為兩個(gè)部分,一是銷售技巧的培訓(xùn),二是人際交往的培訓(xùn)。在銷售技巧的培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了市場(chǎng)調(diào)研、客戶關(guān)系管理、競(jìng)爭(zhēng)分析和溝通技巧等方面的知識(shí)。這些知識(shí)使我深刻認(rèn)識(shí)到一個(gè)銷售從業(yè)者必須提高自己的專業(yè)知識(shí)和能力,以便更好地“聽客戶的聲音”,更好地為客戶提供服務(wù)。
在人際交往的培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了如何與客戶進(jìn)行有效的溝通和如何避免與客戶發(fā)生不必要的沖突。其中最重要的是建立互信,通過建立良好的工作關(guān)系和溝通方式來吸引客戶,并在與客戶的交往中保持良好的冷靜和耐心,這一點(diǎn)在我工作中受益匪淺。
第三段:培訓(xùn)啟示。
通過這次培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)銷售人員,必須具備良好的服務(wù)意識(shí),了解客戶的需要與要求,有耐心的為客人提供服務(wù),在維護(hù)客戶關(guān)系中獲取更多的營(yíng)銷渠道,同時(shí)發(fā)揮自己專業(yè)技能的獨(dú)特性。培訓(xùn)還啟示我,在工作中要善于觀察和發(fā)現(xiàn),對(duì)于客戶提出的問題要虛心聽取、耐心解答。總之,在銷售和服務(wù)行業(yè),我們必須不斷努力提高自身的專業(yè)水平和業(yè)務(wù)能力,以獲得更多的客戶和市場(chǎng)。
第四段:培訓(xùn)總結(jié)。
通過這次培訓(xùn),我收獲頗豐,認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)和提高的重要性,也意識(shí)到了自身的不足之處。同時(shí)也感謝公司為我們提供如此精心設(shè)計(jì)的培訓(xùn)課程,幫助員工更好地提升自身能力、適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),追求個(gè)人價(jià)值和公司共同發(fā)展。
第五段:結(jié)尾。
在今后的工作中,我將以更加飽滿的熱情和更高的工作熱情投入到工作中,不僅為公司的業(yè)績(jī)作出更大的貢獻(xiàn),也會(huì)以更加專業(yè)的服務(wù)和熱情的態(tài)度,來贏得更多的客戶滿意和市場(chǎng)份位。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
時(shí)間過得真快,現(xiàn)價(jià)段的培訓(xùn)又過去了,在這里我要再次感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)教師給我一個(gè)良好學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
現(xiàn)價(jià)段的培訓(xùn)是工作崗位中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是酒店企業(yè)文化的一個(gè)主要內(nèi)容,包括技能理論培訓(xùn),軍事訓(xùn)練及相關(guān)知識(shí)的統(tǒng)一學(xué)習(xí),在近期的培訓(xùn)中,我深刻理解到崗位服務(wù)知識(shí)要學(xué)習(xí)致用,把所學(xué)的東西運(yùn)用到工作當(dāng)中。
現(xiàn)對(duì)當(dāng)前階段性的培訓(xùn)總結(jié)如下:
一技能培訓(xùn):
1.了解賓客入住酒店的要熱情接待各方來賓,為客人提供良好的服務(wù),搞好住客關(guān)系。
2.熟悉接待和問訊工作程序及應(yīng)掌握的業(yè)務(wù)和知識(shí)面,處理住客延期住宿,制定前臺(tái)有關(guān)統(tǒng)計(jì)表。
3.管理并制作房卡編號(hào)時(shí)進(jìn)行郵件分類,分發(fā)報(bào)紙,提代叫醒服務(wù)。
4.熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)操作技能,負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià)散客或團(tuán)隊(duì)安排。
5.掌握客人入住時(shí)收銀工作。
6.了解客人結(jié)帳時(shí),收銀員掌握結(jié)帳方式。
二、軍事訓(xùn)練。
1.培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,發(fā)揚(yáng)革命前輩不怕苦,不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng);。
2.加強(qiáng)賞的身體訓(xùn)練,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,得于今后工作;。
3.全面培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì),例題發(fā)展,相互提高共同進(jìn)步;。
通過學(xué)習(xí),我了解更專業(yè)性的服務(wù)和工作環(huán)境,有責(zé)任心,有耐心,為我的新工作崗位打下一個(gè)扎實(shí)的基礎(chǔ)。我愿和大家克服困難迎難而上,不斷進(jìn)步,為未來的工作不斷地努力。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
收銀員是和錢有關(guān)的工作,不允許出現(xiàn)任何失誤,需要處理各種情況的數(shù)據(jù),需要細(xì)心地有條不紊地理賬。下面是本站小編為大家整理的酒店收銀員的。
供你參考!
我們的班次主要分為三個(gè)班次:早班、正常班和晚班,早班是早上七點(diǎn)到十點(diǎn),我們要在早上七點(diǎn)之前到崗,做好準(zhǔn)備工作,打開電腦,登陸好收銀系統(tǒng),到前臺(tái)領(lǐng)取備用金和錢柜的鑰匙,因?yàn)樵谠缟暇频暌獮樽》康目腿颂峁┳灾绮?,我們的工作也很?jiǎn)單,就是在刷卡機(jī)上刷一下客人的房卡,確定早上的用餐人數(shù),餐廳規(guī)定,每個(gè)房間的只能有兩個(gè)人吃早餐,其中有一個(gè)人刷房卡,另一個(gè)則要做無卡登記,就是在一張無卡登記的卡上,將其登記在其所住房間號(hào)上,如果在他們同行中還有第三個(gè)人,我們就要按每人48元的標(biāo)準(zhǔn)去收費(fèi),一般這種情況很少,但是也存在,有時(shí)候也會(huì)有客人趁我們不注意就悄然無聲的進(jìn)去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號(hào)以及人數(shù),做好確認(rèn)工作。最后要將人數(shù)統(tǒng)計(jì)起來,交到前臺(tái)確認(rèn)簽字。
我們的正常班就是早上10點(diǎn)到下午的一點(diǎn),晚班是下午一點(diǎn)到晚上九點(diǎn),我們要提前10分鐘到崗,檢查收銀工作設(shè)備是否處于工作狀態(tài),查看零鈔是否充足,如果不夠,就要打電話給出納,問是否可以兌換零鈔,她說可以,我們就要準(zhǔn)備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換,一定要點(diǎn)清楚錢數(shù)。我們上正常班和晚班的時(shí)候,上一個(gè)班次的人會(huì)與我們交接現(xiàn)金庫(kù)存,這時(shí)候我們需要認(rèn)真的點(diǎn)一下錢數(shù),確定金額,以便確定責(zé)任,并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情,查看上個(gè)班次收銀自查賬目,交賬以及其他物品的交接,接收收銀臺(tái)所有抽屜、保險(xiǎn)柜的鑰匙,接收發(fā)票結(jié)余金額、收據(jù),發(fā)票和收據(jù)一定要連號(hào),接班無誤后再交接班簽名確認(rèn)并請(qǐng)上一班收銀員將自己工號(hào)退出系統(tǒng),使用本班次收銀員工號(hào)進(jìn)入系統(tǒng),收銀員的工號(hào)密碼不可以泄露,這樣是為了明確責(zé)任。還需要把吧臺(tái)衛(wèi)生打掃干凈,物品擺放整齊,以備領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
在正常班和晚班的時(shí)候結(jié)賬的數(shù)目比較大,結(jié)賬方式也有很多種,比如現(xiàn)金,刷卡,掛房賬,用消費(fèi)卡,簽單等等,剛一開始聽到這些真是一個(gè)腦袋兩個(gè)大,這些結(jié)賬方式不同,讓我們做賬的方式也不同,記住這些真的是很難,剛開始總是一不小心就犯錯(cuò)。1、現(xiàn)金結(jié)賬,要核對(duì)人民幣票面各處的防偽標(biāo)志和人民幣票面是否完整無損,師傅給我說,如果收到假幣自己當(dāng)時(shí)沒發(fā)現(xiàn),事后發(fā)現(xiàn)要自己賠償,所以一定要辨認(rèn)清楚,師傅還教了我辨認(rèn)假幣的方法,一看:看鈔票的水印是否清晰,有無層次感和主體效果,看是否有安全線的存在,看整張票面圖案是否統(tǒng)一。二摸:第四套人民幣五元以上劵別均采用了凹版印制,觸摸票面上凹印部位的線條,是否有凹凸感。三聽:鈔票紙張是特殊紙張,挺括耐聽,用手抖動(dòng)時(shí)會(huì)發(fā)出清脆的聲音。四測(cè):用紫光燈檢測(cè)無色熒光反映,用磁性儀檢測(cè)磁性印記,用放大鏡檢測(cè)圖案印刷的接線技術(shù)及底紋線條。師傅給我講了這些方法,我都一一實(shí)驗(yàn)過,在收銀工作中對(duì)假幣的辨認(rèn)很是重要,雖然到現(xiàn)在為止也沒有發(fā)現(xiàn)假幣,但是還是希望不要發(fā)生的比較好,我也很慶幸到現(xiàn)在也沒發(fā)生過這樣的事,剛開始工作的自己還是比較緊張的,萬(wàn)一發(fā)生也會(huì)手足無措。2、信用卡結(jié)賬,用pos機(jī)先刷一下客人所持的卡,核對(duì)信用卡背面簽名及正面凸出來的數(shù)字是否一致,按照提示步驟操作,輸入顧客所消費(fèi)的金額,然后讓客人輸入密碼,最后pos機(jī)會(huì)出小票,將一張小票給客人,另一張保存好,信用卡結(jié)賬時(shí)持卡人必須在消費(fèi)小票上簽名。3、簽單結(jié)賬,所有簽單客戶必須有消費(fèi)客人簽名,所有簽單客戶結(jié)賬時(shí)需要對(duì)照簽單申請(qǐng)表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中,非酒店簽單客戶必須擔(dān)保人簽名后,消費(fèi)客人在賬單上注明其單位名稱,姓名,聯(lián)系電話才可以掛賬。4、客賬結(jié)賬,客人要求掛房賬時(shí),先讓客人出示房卡,確定是本酒店顧客后,打電話到前臺(tái)是否能掛賬,確定后讓客人在賬單上簽名寫房間號(hào)。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺(tái),收銀員核對(duì)房號(hào)、簽名、金額,核對(duì)無誤后雙方收銀簽名確認(rèn),再由餐廳收銀員從系統(tǒng)轉(zhuǎn)入此房間賬戶。5、會(huì)員卡結(jié)賬,酒店會(huì)員卡分為明珠卡、白金卡、金卡、消費(fèi)卡,所有的會(huì)員卡結(jié)賬時(shí)必須打印卡號(hào)。明珠卡,金卡,白金卡散客打8.5折,不可以結(jié)5桌以上的散客,會(huì)議,婚宴,消費(fèi)卡結(jié)算時(shí)都沒有折扣,所有的會(huì)員卡均不開發(fā)票。6、宴請(qǐng)結(jié)賬,酒店宴請(qǐng)由行政部開出的宴請(qǐng)為標(biāo)準(zhǔn),且領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)簽名認(rèn)可的,掛入宴請(qǐng)賬戶,當(dāng)時(shí)未簽名但是已經(jīng)通知財(cái)務(wù)部一日內(nèi)補(bǔ)簽的都可以掛入宴請(qǐng)賬戶。7、餐劵結(jié)賬,自助餐劵根據(jù)票面的日期,金額在指定地點(diǎn)使用,收銀員核對(duì)票面蓋有酒店財(cái)務(wù)部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐劵賬戶,餐劵不可以兌換成現(xiàn)金使用。
這么多種結(jié)賬的方式記得我都頭疼了,因?yàn)椴皇煜み@些結(jié)賬方式,時(shí)不時(shí)的還會(huì)犯些小錯(cuò)誤,有時(shí)候是忘記了,有時(shí)候是粗心大意的弄錯(cuò),反正開始的時(shí)候犯了很多的錯(cuò)誤,不過后來我都努力的學(xué)習(xí)并且努力的去記,還有師傅耐心的教導(dǎo),讓我最終學(xué)會(huì)了這些,也算是皇天不負(fù)有心人啊。
客人消費(fèi)后,如果有需要,還要為客人開發(fā)票,剛來的時(shí)候師傅就教過我開發(fā)票。結(jié)果有一次剛好師傅不在,有位客人要發(fā)票,我就頓時(shí)手忙腳亂了,只好給客人說對(duì)不起,讓他稍等片刻。開好了給他拿去,當(dāng)時(shí)很后悔師傅講的時(shí)候自己沒有好好的聽,用心的記。后來師傅回來了,我給她說了,她就很快的開好了,也沒有責(zé)備我,又給我講了一遍開發(fā)票的流程,原來客人消費(fèi)后先要填寫發(fā)票領(lǐng)取單,用賬單給顧客開發(fā)票領(lǐng)取單,要注明消費(fèi)金額,部門,日期,臺(tái)號(hào),大小寫,收銀員姓名,還不能涂改發(fā)票領(lǐng)取單,開完以后要仔細(xì)核對(duì)好信息,之后交給客人,讓他到前臺(tái)去領(lǐng)取發(fā)票。
每天結(jié)完賬單后,要核對(duì)每份賬單是否用了對(duì)的結(jié)賬方式,每一份賬單都要做手工報(bào)表,如果是現(xiàn)金結(jié)的要蓋現(xiàn)金收訖的章,開了發(fā)票的要蓋發(fā)票章。還要寫內(nèi)部投款單,一式三份,黃聯(lián)跟著現(xiàn)金走,粉聯(lián)跟著報(bào)表走,白聯(lián)留下。每天下班前要先核對(duì)手工報(bào)表與系統(tǒng)報(bào)表的金額是否正確,如果是正確的,就將手工報(bào)表和系統(tǒng)報(bào)表都打印出來,核對(duì)現(xiàn)金,信用卡,簽單,消費(fèi)卡等金額,保證賬務(wù)的試算平衡。當(dāng)一切都核對(duì)正確后,將所有現(xiàn)金的數(shù)額寫在現(xiàn)金袋上,把現(xiàn)金裝入現(xiàn)金袋,打電話給保安,必須在保安在場(chǎng)的情況下,將現(xiàn)金袋,手工報(bào)表,賬單一起投到前臺(tái)。在記錄本上簽字,讓保安也確認(rèn)簽字。這樣這一天的工作就算完成了。
假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng),當(dāng)然也少不了假期的社會(huì)實(shí)踐。在這個(gè)暑假里,我到岑村快捷賓館兼職,一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活;二來可以為自己賺點(diǎn)零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會(huì)實(shí)踐的作業(yè)。一箭三雕,何樂而不為!實(shí)踐期間,我的職務(wù)就是賓館收銀員。實(shí)踐之前,并不是很重視這里的工作,覺得一切都很簡(jiǎn)單,真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好收銀員是一門很深度學(xué)問。
收銀員,總所周知,這是一個(gè)責(zé)任很大的工作!注意事項(xiàng)有幾個(gè)。
第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在網(wǎng)吧工作過,那時(shí)也是當(dāng)收銀員,所以我對(duì)辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個(gè)期間倒沒有收到假錢。
第二,收銀員要最大限度的為賓館爭(zhēng)取到最大的利益。雖然賓館的房?jī)r(jià)是固定的,但也受時(shí)間和房源的影響,當(dāng)然,還受到服務(wù)的對(duì)象的影響!如果是假期,那我們的房?jī)r(jià)就維持原價(jià)或者上調(diào);如果是平時(shí),而且過了晚上12點(diǎn),并且房子還剩下比較多時(shí),我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來開房,我們也會(huì)打一定的折扣,畢竟軍人保家衛(wèi)國(guó),辛苦啊!
第三,收銀員還要會(huì)基本的電腦操作,不過現(xiàn)在不會(huì)電腦的年輕人幾乎沒有了;。
第四,收銀員還要有一定的口才表達(dá)能力,因?yàn)橛械念櫩驼f我們的房?jī)r(jià)太貴,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時(shí)為了給賓館爭(zhēng)取最大的利益并且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。
第五,前臺(tái)登記,賬務(wù)結(jié)算。前臺(tái)登記并沒有我們想象的那么簡(jiǎn)單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。
第六,學(xué)習(xí)怎么交接班。
以上幾點(diǎn)就是收銀員的基本工作了,但因?yàn)榭臻e,所以我還學(xué)習(xí)了其他東西!比如客房的服務(wù)和打掃??头康姆?wù)和打掃首先要認(rèn)別大小被單,被套,床單,床套。然后學(xué)會(huì)整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時(shí)在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會(huì)開門的客人開門。不過客房的服務(wù)和打掃有安排專門的人員,所以我只做過幾次罷了!
每天與形形色色的客人打交道,有時(shí)也會(huì)遇到客人的刁難,記得有一次一個(gè)顧客因?yàn)樽约旱脑?,故意打爛了我們的東西,還叫了幾個(gè)人來我們賓館鬧事,但我始終記住賓館的宗旨:微笑服務(wù)、客人就是上帝!不管面對(duì)什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下,我們終于完美的處理好這場(chǎng)紛爭(zhēng)。也正是這條宗旨讓我學(xué)會(huì)了與不同的人打交道,學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了更好的與他人溝通。看到一場(chǎng)即將爆發(fā)的戰(zhàn)爭(zhēng)被我心平氣和的解決了,我的心里由衷的自豪。
實(shí)踐結(jié)束后,我踏實(shí)、肯干、善于與他人溝通的工作作風(fēng)受到老板的好評(píng),并且得到相應(yīng)的報(bào)酬,拿著自己辛辛苦苦掙來的錢,我感覺它沉甸甸的。更重要的是,我收獲了比金錢更有價(jià)值的東西,讓自己各方面的能力都有了進(jìn)一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境,所接觸的人和事也不同,我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。
通過這次社會(huì)實(shí)踐,我明白了:作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會(huì)將學(xué)校的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,不斷的增長(zhǎng)見識(shí),豐富自身閱歷,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),努力擴(kuò)展我們大學(xué)生涯中的生命寬度。社會(huì)實(shí)踐給我上了生動(dòng)的一課,我的思想認(rèn)識(shí)也因此更上一層樓,我從本次實(shí)踐中感受頗深,在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng),并努力將社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。
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酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
酒店銷售人員是一個(gè)酒店里最為關(guān)鍵的角色之一,他們的表現(xiàn)直接影響整個(gè)酒店的業(yè)績(jī)。因此,對(duì)于酒店銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)是非常有必要的。在這個(gè)以顧客為中心的時(shí)代,酒店銷售人員需要具備豐富的專業(yè)知識(shí),高超的銷售技巧和過硬的服務(wù)態(tài)度,才能夠更好的滿足各種類型的客人需求和提升酒店的口碑。在本次酒店銷售人員培訓(xùn)中,我收獲了很多,也感受到了自身在專業(yè)知識(shí)和銷售技巧等方面的不足。在接下來的文章中,我將分享我的培訓(xùn)心得體會(huì)。
第二段:專業(yè)知識(shí)和服務(wù)態(tài)度的改進(jìn)。
首先,培訓(xùn)進(jìn)一步加強(qiáng)了我對(duì)酒店行業(yè)的了解,包括客房、餐飲、健身等方面的一些細(xì)節(jié)。此外,我在培訓(xùn)中還了解了很多顧客需求和反饋的處理方式。最為重要的是,在培訓(xùn)后我更加明確了作為酒店銷售人員的角色和責(zé)任,以及對(duì)于顧客的服務(wù)態(tài)度和責(zé)任感。
第三段:銷售技巧上的提升。
除專業(yè)知識(shí)和服務(wù)態(tài)度的提升外,我還在銷售技巧上得到了一定的提高。在這次的培訓(xùn)中,我學(xué)習(xí)了不同的銷售方法,并且掌握了如何運(yùn)用數(shù)據(jù)分析和數(shù)字化營(yíng)銷去實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。同時(shí),在銷售溝通中,我也學(xué)會(huì)了如何更好地傾聽客戶需求,以體現(xiàn)酒店對(duì)于客戶的專業(yè)性和服務(wù)性。
第四段:團(tuán)隊(duì)合作和溝通的重要性。
在這次培訓(xùn)中,我也認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作和溝通的重要性。我們?cè)诮M隊(duì)做練習(xí)時(shí),一起分析、討論、總結(jié),共同營(yíng)造出一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍。在備課和接待客人的時(shí)候,相互之間的溝通也非常重要。只有通過良好的溝通合作,才能更好地完成銷售任務(wù)和顧客服務(wù)。
第五段:未來的途徑和計(jì)劃。
通過本次培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)自己還有很多需要提高的方面。未來,我將會(huì)更加關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)變化,也會(huì)多多學(xué)習(xí)溝通協(xié)調(diào)、數(shù)據(jù)分析等方面的知識(shí)。同時(shí),也會(huì)應(yīng)用所學(xué)知識(shí)去實(shí)踐銷售工作,讓自己的技能不斷得到提升。最后,我也會(huì)不斷與同事們的學(xué)習(xí)交流,共同探索酒店銷售的新方法和技巧,為酒店的銷售提升和顧客服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)自己的力量。
結(jié)語(yǔ):
酒店銷售人員的培訓(xùn)是一項(xiàng)必不可少的工作,也是一個(gè)酒店提升服務(wù)品質(zhì)的重要途徑。通過本次培訓(xùn),我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和啟示,認(rèn)識(shí)到了自身的不足之處,也體會(huì)到了學(xué)習(xí)和改進(jìn)的重要性。在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,期望成為一個(gè)更優(yōu)秀的酒店銷售人員。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
酒店銷售人員是酒店運(yùn)營(yíng)中至關(guān)重要的一環(huán),他們需要能夠吸引和留住客人,提高酒店的收入。因此,酒店銷售人員培訓(xùn)是非常必要的。在過去的一個(gè)月里,我參加了一次酒店銷售人員培訓(xùn),從中汲取了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。本文將分享我在酒店銷售人員培訓(xùn)中的心得體會(huì)。
在培訓(xùn)的過程中,我們首先了解到銷售人員需要具備的技能和職責(zé),例如:挖掘客戶需求、推銷特色服務(wù)等等。通過了解銷售技巧,我們知道了如何在與客戶的對(duì)話中更好地表達(dá)酒店的特色和賣點(diǎn),提高銷售單價(jià)和客房入住率。
第三段:拓展知識(shí)和提高技巧。
進(jìn)行酒店銷售人員培訓(xùn),不僅局限于傳授銷售技巧和普及酒店產(chǎn)品知識(shí)。還應(yīng)該了解市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,通過學(xué)習(xí)市場(chǎng)情況,能夠更好地開展銷售工作。在培訓(xùn)中,我們也學(xué)習(xí)了如何規(guī)劃營(yíng)銷活動(dòng),提高房間銷售量。
第四段:與客戶溝通。
好的銷售人員需要具備良好的溝通能力,因此,與客戶溝通是我們?cè)谂嘤?xùn)中必須學(xué)會(huì)的一項(xiàng)技巧。在與客戶溝通中,我們需要學(xué)習(xí)聽取客戶的需求和問題,并嘗試營(yíng)造一個(gè)舒適的氛圍來留住客戶。酒店銷售人員的溝通技能也同樣需要在應(yīng)對(duì)客戶抱怨和投訴的時(shí)候得到提升,我們?cè)谂嘤?xùn)中也學(xué)會(huì)了如何以客戶的角度解決問題。
第五段:總結(jié)。
在酒店銷售人員培訓(xùn)中,我們不僅收獲了專業(yè)知識(shí),還提高了職業(yè)技能和個(gè)人素質(zhì)。銷售人員需要時(shí)刻緊跟市場(chǎng)需求和客戶的要求,進(jìn)行銷售方案的規(guī)劃和制定。只有不斷進(jìn)步和學(xué)習(xí),才能夠更好地為酒店贏得更多的客戶和市場(chǎng)份額。因此,我們要不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),不斷提升自我,為酒店的成功發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
作為一名即將踏入酒店行業(yè)的大學(xué)生,我有幸在某高級(jí)酒店獲得了為期一個(gè)月的收銀員實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。通過這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷,我不僅對(duì)酒店行業(yè)有了更深刻的了解,同時(shí)也收獲了許多寶貴的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。在這篇文章中,我將分享我在實(shí)習(xí)過程中的所見所聞以及一些心得體會(huì)。
首先,在這個(gè)實(shí)習(xí)中,我深刻認(rèn)識(shí)到收銀員的工作并不僅僅是進(jìn)行簡(jiǎn)單的收款。酒店的前臺(tái)是一家酒店的門面,而收銀員則是門面的守護(hù)者。在實(shí)習(xí)期間,我所在的酒店有著非常嚴(yán)格的規(guī)定,不僅要求我們熟悉各類支付方式,還要求我們?cè)谌魏螘r(shí)候都要保持微笑和禮貌待人。這樣的要求讓我們對(duì)于自己的服務(wù)品質(zhì)有了更高的要求。作為一名與客人接觸最頻繁的員工之一,我們要同時(shí)應(yīng)對(duì)各類問題,如客人的投訴、退款申請(qǐng)等等。這時(shí),我們不僅要具備處理問題的能力,還要保持良好的溝通技巧以及耐心和友善的態(tài)度。這段實(shí)習(xí)讓我深深體會(huì)到,作為收銀員除了做好賬目管理外,還需要具備良好的溝通能力和心理素質(zhì)。
其次,在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了很多與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相關(guān)的技巧。酒店收銀員的工作是一個(gè)高效而且繁忙的環(huán)境,它需要與其他部門協(xié)同合作。舉個(gè)例子,一個(gè)客人可能需要買酒水和食物,然后結(jié)賬離開。作為收銀員,我需要與食品部門和酒吧部門的服務(wù)員保持良好的溝通,以確保訂單準(zhǔn)確無誤。當(dāng)然,在這個(gè)過程中,我們也可能遇到各種各樣的問題和挑戰(zhàn),如客人投訴或要求修改訂單等。這時(shí),我們需要迅速反應(yīng)并尋求幫助,以保證客人的滿意度。通過這些團(tuán)隊(duì)合作的實(shí)踐,我更加理解到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的整體協(xié)作能力對(duì)于酒店的運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要。
此外,實(shí)習(xí)過程中我也收獲了一些關(guān)于管理的經(jīng)驗(yàn)。收銀員在酒店運(yùn)營(yíng)中具有關(guān)鍵性的作用,我們需要負(fù)責(zé)記錄和處理酒店的現(xiàn)金流。因此,在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了如何有效地管理資金流動(dòng),以及遵循公司的嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理規(guī)定。同時(shí),我也意識(shí)到作為一名收銀員,對(duì)于細(xì)節(jié)的把握是至關(guān)重要的。例如,在交接班時(shí),我們需要對(duì)帳目進(jìn)行仔細(xì)核對(duì),以確保正確記錄和整理。任何細(xì)小的差錯(cuò)都有可能對(duì)酒店的財(cái)務(wù)造成嚴(yán)重的影響。因此,我從實(shí)習(xí)中學(xué)到了對(duì)于細(xì)節(jié)的高度關(guān)注和嚴(yán)謹(jǐn)性。
最后,實(shí)習(xí)給了我一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)來提升自己的溝通能力和人際關(guān)系技巧。在這個(gè)崗位上,我需要與各類客人進(jìn)行交流,包括國(guó)內(nèi)外游客、商務(wù)人士以及酒店的其他員工。每一天我都能接觸到不同背景和文化的客人,這對(duì)于提高自己的適應(yīng)能力和跨文化溝通能力是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)。在這個(gè)過程中,我學(xué)會(huì)了傾聽、理解和解決問題,以滿足客人的期望。這不僅對(duì)于我個(gè)人的成長(zhǎng)有著深遠(yuǎn)的影響,同時(shí)也提高了酒店整體服務(wù)質(zhì)量。
總之,酒店收銀員實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)是我個(gè)人成長(zhǎng)和職業(yè)發(fā)展的寶貴機(jī)會(huì)。通過這段實(shí)習(xí),我不僅對(duì)酒店行業(yè)有了更深刻的了解,還鍛煉了自己的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和管理技巧。這段實(shí)習(xí)不僅讓我更加認(rèn)識(shí)到酒店收銀員的重要性,也讓我對(duì)于自己未來在酒店行業(yè)的職業(yè)發(fā)展充滿信心。我將珍惜這段寶貴的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),并將其作為未來職業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),不斷不斷提升自我,為酒店行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇九
第一段:介紹實(shí)習(xí)背景及相關(guān)工作內(nèi)容和學(xué)習(xí)目標(biāo)(200字)。
在即將結(jié)束的大學(xué)生活中,我有幸選擇了一個(gè)酒店進(jìn)行為期兩個(gè)月的收銀員實(shí)習(xí)。這次實(shí)習(xí)是我對(duì)酒店行業(yè)的首次接觸,我希望通過這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷,了解酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式,并學(xué)習(xí)收銀工作的具體技巧。作為一個(gè)酒店收銀員,我的主要工作內(nèi)容包括接待客人、辦理入住與離店手續(xù)、結(jié)算賬單、處理客人投訴等。通過這些工作,我希望能夠提升自己的溝通能力和服務(wù)意識(shí),并了解酒店行業(yè)的運(yùn)作機(jī)制。
第二段:實(shí)習(xí)期間的感受和收獲(300字)。
在實(shí)習(xí)的過程中,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。首先,我學(xué)會(huì)了如何與客人進(jìn)行有效的溝通。每一位客人都有自己的需求,作為酒店收銀員,我需要提供給他們準(zhǔn)確和及時(shí)的服務(wù)。通過與客人互動(dòng),我學(xué)會(huì)了與不同性格的客人相處的技巧,提高了自己的溝通能力和應(yīng)變能力。其次,我對(duì)酒店行業(yè)的運(yùn)作機(jī)制有了更深入的了解。通過參與酒店的日常運(yùn)營(yíng)和與其他員工的合作,我了解到一個(gè)酒店的運(yùn)營(yíng)離不開各個(gè)部門的密切配合,也加深了我對(duì)酒店行業(yè)的認(rèn)識(shí)。最后,我還學(xué)到了一些關(guān)于收銀工作的技巧。例如,如何迅速而準(zhǔn)確地結(jié)算賬單,并妥善處理客人的投訴。這些技巧不僅幫助我提高了工作效率,也增加了我的專業(yè)素養(yǎng)。
第三段:實(shí)習(xí)過程中遇到的困難和挑戰(zhàn)(300字)。
雖然在實(shí)習(xí)中我取得了一些進(jìn)步,但也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。首先,作為一個(gè)實(shí)習(xí)生,剛開始的時(shí)候我對(duì)酒店行業(yè)的工作流程不太熟悉,需要花費(fèi)一些時(shí)間去了解和適應(yīng)。其次,收銀工作需要在快節(jié)奏和高壓力的環(huán)境下進(jìn)行。有時(shí)候客人數(shù)量眾多,賬單需要快速結(jié)算,而這對(duì)我的反應(yīng)能力和工作效率提出了更高的要求。最后,作為一個(gè)收銀員,經(jīng)常需要處理客人的投訴和糾紛,這需要我具備較高的耐心和溝通能力。這些困難和挑戰(zhàn)讓我逐漸明白了工作的本質(zhì)和重要性,并幫助我成長(zhǎng)和提高。
第四段:實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)個(gè)人發(fā)展的啟示(200字)。
通過這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷,我深刻意識(shí)到酒店行業(yè)需要用心去服務(wù)每一位客人,精心打磨每一個(gè)環(huán)節(jié),才能贏得客人的認(rèn)可和信賴。作為一名酒店收銀員,我需要具備良好的溝通能力、應(yīng)變能力和服務(wù)意識(shí)。這不僅幫助我提高了個(gè)人的職業(yè)素養(yǎng),也讓我對(duì)工作的價(jià)值和意義有了更深刻的理解。在今后的職業(yè)發(fā)展中,我會(huì)努力完善自己的技能,不斷提高自己的專業(yè)水平,為客人提供更好的服務(wù)。
第五段:總結(jié)實(shí)習(xí)經(jīng)歷并展望未來(200字)。
通過這次收銀員實(shí)習(xí),我不僅了解了酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)機(jī)制,還學(xué)到了很多實(shí)用的工作技巧。實(shí)習(xí)期間的困難和挑戰(zhàn)讓我意識(shí)到自己的不足之處,并激發(fā)了進(jìn)一步學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的動(dòng)力。以后,我會(huì)繼續(xù)努力,通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和技能水平,并為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十
明確認(rèn)知管理的最終目的:通過他人達(dá)到目標(biāo),這樣就必須認(rèn)清3h理論的精髓:hand(管事)、head(管人)、heart(管心)。
職業(yè)經(jīng)理人群需要面對(duì)如何理解公司的戰(zhàn)略,從而獲得支持;主動(dòng)發(fā)掘了解顧客的需求,真誠(chéng)服務(wù)賓客;換位思考爭(zhēng)取與其他團(tuán)隊(duì)間的配合,達(dá)成共識(shí);有效的引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員,形成團(tuán)隊(duì)積極向上的氛圍。管理者基于以上的角色認(rèn)知才能最終完成企業(yè)及個(gè)人的目標(biāo)。
明白自身角色定位的情況下,如何建立對(duì)上、對(duì)下、平行部門及外部系統(tǒng)的信任是管理者踏上成功之道的基礎(chǔ)。理清哪些行為是建立信任的正能量,哪些行為是破壞信任的負(fù)能量,管理者只有真正把握好尺度才能處理好這些行為方式。簡(jiǎn)單舉例說明對(duì)下級(jí),員工能分好、壞嗎?不能,事實(shí)上企業(yè)不存在有問題的員工,一定是管理者沒有讀懂員工的需求。
管理者如何取得企業(yè)的支持從而營(yíng)造“家”的感覺給予下屬?一定要以身作則、樂于付出,具有一定的奉獻(xiàn)精神,員工才會(huì)認(rèn)可自己的上司、信任上司。對(duì)于這方面我作為一名管理者有深刻的認(rèn)識(shí):至誠(chéng)贏得信任。在實(shí)際工作生活中,如何建立良好的人際關(guān)系應(yīng)該從兩個(gè)方面思考和入手:一方面欠人情是值得的,另一方面如何還應(yīng)該還的人情,從而打造自己在事業(yè)圈、朋友圈的“個(gè)人影響力”。
關(guān)于溝通對(duì)于職業(yè)經(jīng)理人來說并不陌生,可嚴(yán)格意義上來說這一塊相當(dāng)一部分同仁理解不夠、實(shí)際做的也并不出色。由此我引用印度偉人甘地先生的名言“如果我們換上對(duì)手的鞋子并理解他們的立場(chǎng),世界上四分之三的痛苦和誤會(huì)將消失”;美國(guó)管理大師柯維博士的“知彼解己”“先去主動(dòng)理解對(duì)方,再尋求對(duì)方理解自己”。
溝通是合作共贏的手段和基礎(chǔ),職業(yè)經(jīng)理人需要把握好兩條原則:一、己所不欲勿施于人;二、己所欲,亦勿施于人(吾之蜜糖、彼之砒霜)。在此基礎(chǔ)上我們職業(yè)經(jīng)理人才能更好、更深的領(lǐng)悟到溝通的內(nèi)在含義及精髓。首先心態(tài)上我們要用開放的思維=空杯心態(tài),其次關(guān)注聽、說,溝通是雙向的信息傳遞,聽的環(huán)節(jié)注意高度概括內(nèi)容,聽明白對(duì)方要表達(dá)的深層次內(nèi)容,要聽明白對(duì)方的情緒,最后聽明白對(duì)方真正的意圖,唯如此才能說雙方溝通有了很好的基礎(chǔ),否則會(huì)陷入雞同鴨講的尷尬局面。聽明白了,“說”是溝通的回應(yīng)方式,說要一用陳述、二用問的方式進(jìn)行,切記避免自傳式回應(yīng),注意溝通雙方肢體表現(xiàn)是重點(diǎn)。
職業(yè)經(jīng)理人對(duì)于溝通技巧需要掌握五個(gè)方針:一、維護(hù)尊嚴(yán);二、同理心回應(yīng);三、探尋他人;四、分享自我;五、給予支持。
職業(yè)經(jīng)理人帶團(tuán)隊(duì)用好激勵(lì)是一門學(xué)問,也是能否取得成功的重要組成部分。傳統(tǒng)觀點(diǎn)對(duì)于激勵(lì)的對(duì)象評(píng)判結(jié)果無非就是兩種:滿意、不滿意,缺乏科學(xué)理論分析依據(jù)。一個(gè)成功的需要學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識(shí),結(jié)合實(shí)際與時(shí)俱進(jìn),理論結(jié)合實(shí)踐,運(yùn)用激勵(lì)手段達(dá)到管理目標(biāo)。由此必須學(xué)習(xí)亞當(dāng)斯的公平理論:用公平理論解釋人“不患寡而患不均”的現(xiàn)象。公平理論認(rèn)為,公平是激勵(lì)的動(dòng)力。人能否受到激勵(lì),不但受到他們得到了什么而定,還要受到他們所得與別人所得是否公平而定。
這種理論的心理學(xué)依據(jù),就是人的知覺對(duì)于人的動(dòng)機(jī)的影響。他們指出,一個(gè)人不僅關(guān)心自己所得所失本身,而且還關(guān)心與別人所得所失的關(guān)系。他們是以相對(duì)付出和相對(duì)報(bào)酬全面衡量自己的得失。如果得失比例和他人相比大致相當(dāng)時(shí),就會(huì)心理平靜,認(rèn)為公平合理心情舒暢。比別人高則令其興奮,是最有效的激勵(lì),但有時(shí)過高會(huì)帶來心虛,不安全感激增。低于別人時(shí)產(chǎn)生不安全感,心理不平靜,甚至滿腹怨氣,工作不努力、消極怠工??鬃铀^“不患寡而患不均”便是因?yàn)椤安痪奔础安话病?,朱熹?duì)此句的解釋是:“均,謂各得其分;安,謂上下相安?!比绻毟徊罹噙^于懸殊,社會(huì)便有可能分崩離析。當(dāng)人們感到不公平待遇時(shí),在心里會(huì)產(chǎn)生苦惱,呈現(xiàn)緊張不安,導(dǎo)致行為動(dòng)機(jī)下降,工作效率下降,甚至出現(xiàn)逆反行為。
個(gè)體為了消除不安,一般會(huì)出現(xiàn)以下一些行為措施:通過自我解釋達(dá)到自我安慰,更換對(duì)比對(duì)象,以獲得主觀的公平;采取一定行為,改變自己或他人的得失狀況;發(fā)泄怨氣,制造矛盾;暫時(shí)忍耐或逃避。因此可以說,公平理論所詮釋的正是“不患寡而患不均”所體現(xiàn)的公平與正義的思想。
第二種觀點(diǎn):赫茨伯格理論;首先我們看一看激勵(lì)因素具體包括哪些方面a、獎(jiǎng)金、b、培訓(xùn)、c、休假福利、d、晉升;保健因素又包括哪些方面:a、工資、b、福利等、c、人文關(guān)懷(這方面早期歸結(jié)到激勵(lì)因素,新時(shí)期的員工基本來自獨(dú)生子女家庭,從一出生就受到家庭成員方方面面的照顧,很自然將人文關(guān)懷當(dāng)作一種保健因素,職業(yè)經(jīng)理人必須轉(zhuǎn)換思想適應(yīng)新新人類的思維方式,管理實(shí)踐中調(diào)整思路才能滿足當(dāng)下員工對(duì)激勵(lì)的理解)。
他的理論主要體現(xiàn)出激勵(lì)因素:有=滿意,沒有激勵(lì)在其他基本需求得到滿足的情況下=滿意,對(duì)于保健因素,企業(yè)沒有提供=一定不滿意,有=正常,不會(huì)產(chǎn)生激勵(lì)所帶來的額外滿意度。鑒于此,他人激勵(lì)運(yùn)用收入加薪、升值、贊美表?yè)P(yáng)、認(rèn)同表?yè)P(yáng)等手段,職業(yè)經(jīng)理人結(jié)合自身的管理實(shí)踐自然明白切入點(diǎn)。對(duì)不同的工作、不同的人、不同情況下要有不同的領(lǐng)導(dǎo)方式及激勵(lì)方式,具體可分為:
1、高能力低意愿的員工,激勵(lì)方法要點(diǎn)歸結(jié):幫而不卸,加強(qiáng)雙向溝通,以聽為主;尋找對(duì)方的關(guān)鍵心理需求點(diǎn);交流中不能放棄對(duì)任務(wù)的要求,交流不能成為“談判”的狀態(tài),目的在于心的溝通。
交流過程不刻意關(guān)注對(duì)方的心態(tài)和情緒,而是通過問答啟發(fā)特色強(qiáng)化對(duì)方的獨(dú)立思考能力,交出工作重點(diǎn),在保護(hù)熱情的基礎(chǔ)上把關(guān)。
最后作為職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)該學(xué)會(huì)情緒管理,管理實(shí)踐中產(chǎn)生負(fù)面情緒并不可怕,也是被允許的。表達(dá)情緒沒有正確和錯(cuò)誤之分,關(guān)鍵在于如何選擇表達(dá)方式。作為管理者可以選取幾種調(diào)節(jié)情緒的方式:控制沖動(dòng)、保持豁達(dá)、自信、樂觀、包容的心態(tài),如此才能化解管理中產(chǎn)生的情緒。
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酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十一
段落一:引言(150字)。
作為酒店收銀員,我從業(yè)多年,深知這個(gè)行業(yè)之中的辛酸與甜美。在迎接客人的過程中,我逐漸體會(huì)到了作為一個(gè)酒店收銀員的獨(dú)特角色。我時(shí)刻感受到自己正站在舞臺(tái)的中央,扮演著連接酒店各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵角色。在這篇文章中,我將分享我的心得體會(huì),探討酒店收銀員的重要性及其對(duì)整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)的影響。
段落二:成為細(xì)心聆聽的傾聽者(250字)。
作為一個(gè)酒店收銀員,我相信細(xì)心聆聽是我最重要的素質(zhì)之一。當(dāng)客人走進(jìn)酒店大廳時(shí),我便必須將自己的思緒放空,并全神貫注地傾聽他們的需求和問題。有時(shí)候,客人可能只是需要傾訴一些心情,而這就需要我具備一定的敏感度和同理心,去理解他們的情感需求。
段落三:技術(shù)和溝通的必備技能(300字)。
作為酒店收銀員,熟練掌握現(xiàn)代收銀系統(tǒng)和相關(guān)技術(shù)工具是必不可少的技能。這些技能對(duì)于高效處理結(jié)賬業(yè)務(wù)和提供準(zhǔn)確服務(wù)至關(guān)重要。另外,良好的溝通能力也是與客人建立信任和聯(lián)系的關(guān)鍵。我通過多年的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐,提高了自己的溝通技巧,并學(xué)會(huì)根據(jù)客人的不同特點(diǎn)和需求采取適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)策略,以確??腿说玫阶罴训姆?wù)體驗(yàn)。
段落四:化解矛盾和保持微笑(250字)。
在與客人的交往中,難免會(huì)遇到一些矛盾和問題。作為酒店收銀員,我們需要保持冷靜,沉著處理這些狀況,并且始終以微笑面對(duì)客人。即使客人有時(shí)會(huì)對(duì)我們發(fā)脾氣或提出一些不合理的要求,我們也要以禮貌和專業(yè)的態(tài)度對(duì)待,并盡力解決問題,以確??腿藵M意度的提升。
段落五:成長(zhǎng)與收獲(250字)。
在過去的工作經(jīng)歷中,我也經(jīng)歷了許多困難和挑戰(zhàn)。然而,這些困難都讓我更加堅(jiān)定了做好自己本職工作的決心。每一次與客人的互動(dòng)都是對(duì)我工作的肯定,也是我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我深深體會(huì)到,只有心態(tài)積極、專注細(xì)致,才能做到“顧客至上”的服務(wù)理念,并獲得自己不斷成長(zhǎng)的動(dòng)力。
總結(jié)(100字)。
作為一名酒店收銀員,我在這個(gè)崗位上感到自豪和滿足。通過細(xì)心聆聽、技術(shù)和溝通技巧、矛盾的化解和保持微笑,我愿意扮演好這個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)中的閃耀角色。我堅(jiān)信,只有通過不斷地學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)并且盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),才能夠?yàn)榫频陰沓晒涂诒?,也為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十二
3、品德高尚。
4、吸取經(jīng)驗(yàn)。
5、靈活運(yùn)用。
這些要求都是我們?cè)谌粘9ぷ髦斜仨氉⒁獾?,通過老師的培訓(xùn)讓我對(duì)自己在酒店禮儀服務(wù)中有一個(gè)更深的認(rèn)知,在以后的工作中我要時(shí)刻按照上述幾點(diǎn)要求自己。
四、最后老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,接受你不能接受的。
思路打開了。出路就好了,服務(wù)要點(diǎn)要明確,爭(zhēng)當(dāng)金牌服務(wù)員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應(yīng)該多學(xué)習(xí)、多思考來處理我們面對(duì)各種工作問題??傊ㄟ^于老師的培訓(xùn),讓我對(duì)酒店禮儀有了更多的認(rèn)知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對(duì)一些事情,讓這個(gè)渺小的我在會(huì)館明天的發(fā)展中盡一點(diǎn)微薄之力。感謝會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)安排這次培訓(xùn)課。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十三
作為__酒店的新員工,我非常感激這次進(jìn)職培訓(xùn),它使我迅速地融進(jìn)這個(gè)大集體,短短一周的培訓(xùn),我學(xué)到了很多知識(shí)、曉得了很多做人的道理,也改變了原來的一些觀念,使我找到了新的起跑點(diǎn)。沒有培訓(xùn)之前,我對(duì)新的環(huán)境處于一種迷茫狀態(tài),經(jīng)過此次培訓(xùn)后,對(duì)酒店的現(xiàn)況有了大致的了解。不但如此,__老師還將之前的工作經(jīng)驗(yàn)及發(fā)生在酒店正、負(fù)面案例拿出來與大家討論和分享,使沒有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個(gè)崗位的職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),碰到突發(fā)事件應(yīng)當(dāng)如何處理,使從事過酒店行業(yè)的人可以總結(jié)更多的經(jīng)驗(yàn),這讓我充分感遭到了富樂人忘我奉獻(xiàn)的精神和高尚的品質(zhì),在收獲的同時(shí),我內(nèi)心布滿了感動(dòng)。
固然培訓(xùn)已過往很多天,可每天的情形仍然記憶猶新。
培訓(xùn)前三天是軍訓(xùn),由酒店安全部負(fù)責(zé),我們這批新員工大部份都是某某畢業(yè)的學(xué)生,少部份是來自不同文化程度和不同的社會(huì)背景。對(duì)軍訓(xùn)大家早已不再陌生,我們的教官中等身材,微微發(fā)福的肚子,平增了幾分和藹,本來畏懼的心也放了下來,站在烈日當(dāng)空的操場(chǎng),一個(gè)個(gè)臉都曬得通紅,固然我們的軍姿不是很標(biāo)準(zhǔn),但也構(gòu)成了一處單調(diào)的風(fēng)景。在軍訓(xùn)時(shí),偶然一個(gè)動(dòng)作,一個(gè)人沒有做好,教官就接二連三的強(qiáng)化練習(xí),直到我們動(dòng)作調(diào)和一致,并符合標(biāo)準(zhǔn)。這就需要我們建立一種團(tuán)隊(duì)精神,假如一人做得不好,就是整個(gè)團(tuán)體沒有做好。就如在工作中一樣,假如某個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),就會(huì)影響酒店整個(gè)服務(wù)質(zhì)量和良好口碑,所以我們要將這類精神應(yīng)用到工作中往。三天的軍訓(xùn)很快結(jié)束,每一個(gè)人都堅(jiān)持下來了,我相信堅(jiān)持就是一個(gè)良好的開始,經(jīng)過軍訓(xùn)我們從一個(gè)互不相識(shí)的個(gè)體漸漸融會(huì)成一個(gè)調(diào)和同一、有組織、有紀(jì)律的團(tuán)體。軍訓(xùn)不但教會(huì)了我站軍姿、走正步、跨立,而且軍訓(xùn)磨練了我的意志,教會(huì)了我團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
爾后的三天由各部分領(lǐng)導(dǎo)給我們授課,首先進(jìn)行的是“破冰”練習(xí),它很快消除我們團(tuán)體成員之間的陌生感,不一會(huì)兒,“野狼隊(duì)”和“石會(huì)隊(duì)”成立了,通過__老師精心預(yù)備的游戲,充分調(diào)動(dòng)了我們每一個(gè)人的思惟細(xì)胞,發(fā)揮了個(gè)人的潛能,使每一個(gè)人都感遭到了團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性。固然有的項(xiàng)目完成的不盡人意,但通過集體討論和認(rèn)真的總結(jié)回納,使我們熟悉到要很好地完成一件事情,不但要制定完善周到的計(jì)劃方案,而且還要有睿智果敢的領(lǐng)導(dǎo),充分發(fā)揮每一個(gè)人的能動(dòng)性。在練習(xí)中,我發(fā)現(xiàn)了本身所存在的諸多不足,總結(jié)出一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)才是企業(yè)成功的堅(jiān)強(qiáng)后盾。通過“破冰”練習(xí),使我們團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人走到了一起,每顆心凝聚在一起,使我們明白了成功需要我們大家的共同努力。在今后的工作和生活中,有很多事情都需要我們共同努力往完成,這就需要將在練習(xí)中建立起來的“團(tuán)隊(duì)意識(shí)”付諸于行動(dòng)。“破冰”游戲和拓展練習(xí)結(jié)束了,然而團(tuán)隊(duì)意識(shí)深深卻地印在了我的心里。
爾后的所有課程中由__老師為我們分別講授了酒店概訴、酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學(xué)習(xí)了微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范,酒店禮節(jié)及酒店意識(shí)與服務(wù)意識(shí),酒店員工手冊(cè)和行為規(guī)范和酒店通用基礎(chǔ)英語(yǔ)。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識(shí)。很多都是我們畢生受益的知識(shí),聽過她們出色的講授、分析后,不但教會(huì)了我如何做事,也教會(huì)了我如何做人,使我明白心態(tài)決定一個(gè)人的成敗!
在最后一天的培訓(xùn)座談會(huì)上,首先由任素雯老師致詞,讓我們大家提一些有關(guān)工作方面的意見或建議,給我留下影響最深的就是姚又琪講她出國(guó)工作和學(xué)習(xí)的經(jīng)歷,大家都用崇拜的眼光看著她,然而自己也非常羨慕她有這樣學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。還有黃紅蓮的工作經(jīng)歷,在經(jīng)過她不懈努力和奮斗后,自己的工作終究得到了公司和同事的認(rèn)可,也屢獲獎(jiǎng)狀?;腥缢慕?jīng)歷與我是那末的似曾相識(shí),聽她講到最后我眼眶的眼淚在也含不住了,一滴一滴不停的往下留,我靜靜將頭轉(zhuǎn)過往擦干眼淚,我從不讓他人看到我脆弱的一面,我要永久堅(jiān)強(qiáng)下往,并且向她學(xué)習(xí)這類艱苦奮斗、不怕吃苦的精神,在今后我會(huì)更加努力的工作。
我愛這樣的培訓(xùn)與游戲相結(jié)合的授課方式,它不單單是一次培訓(xùn),更多的是一種分享,一種學(xué)習(xí)所帶來的收獲,一種學(xué)習(xí)所帶來的快樂,一種學(xué)習(xí)所帶來的感動(dòng)。這快樂而又短暫的一星期將會(huì)影響我的一生,我想自己以后走到哪里都不會(huì)忘記,我為自己能有一次這樣的培訓(xùn)經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財(cái)富!假如沒有__遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo),就沒有我學(xué)習(xí)的這次機(jī)會(huì),我再次感謝__國(guó)際酒店給予我這樣一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)!
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十四
酒店收銀服務(wù)在酒店業(yè)中至關(guān)重要,它直接關(guān)系到客人的滿意度和酒店的形象。作為一名從事酒店收銀服務(wù)的員工,我積累了一些心得體會(huì)。本文將從收銀流程、服務(wù)質(zhì)量、溝通技巧、問題解決和客戶拓展等五個(gè)方面來闡述我的體會(huì)。
第二段:收銀流程。
酒店收銀流程是保證服務(wù)效率和準(zhǔn)確性的基礎(chǔ)。首先,員工要熟悉酒店的收銀系統(tǒng)和相關(guān)的操作流程,掌握各類付款方式的操作規(guī)范。其次,我學(xué)會(huì)了快速準(zhǔn)確地計(jì)算賬單并正確找零,這可以有效提高客戶的等候時(shí)間。最后,我充分了解酒店的優(yōu)惠政策和相關(guān)的禮品卡銷售方式,以便給予客戶更多選擇和優(yōu)惠。
第三段:服務(wù)質(zhì)量。
酒店收銀過程中,服務(wù)質(zhì)量對(duì)客戶至關(guān)重要。首先,我始終保持微笑和友善的態(tài)度,主動(dòng)向客戶問好,并盡可能滿足客戶的需求和要求。其次,我不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和技能,及時(shí)了解酒店的最新信息和產(chǎn)品特點(diǎn),以便給客戶提供準(zhǔn)確的信息和建議。最后,我定期參加專業(yè)培訓(xùn),提高自己的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí),以提供更加專業(yè)和貼心的服務(wù)。
第四段:溝通技巧。
良好的溝通技巧對(duì)于酒店收銀服務(wù)至關(guān)重要。首先,我注重與客戶的積極互動(dòng),傾聽客戶的需求和意見,并積極主動(dòng)地與客戶溝通。其次,我注意語(yǔ)言的措辭和表達(dá)方式,避免使用含糊和模棱兩可的表述,以免給客戶帶來誤解。最后,我學(xué)會(huì)了善于解釋和解決客戶疑問和問題,以維護(hù)客戶的利益和酒店的聲譽(yù)。
第五段:?jiǎn)栴}解決和客戶拓展。
在酒店收銀服務(wù)中,問題解決能力和客戶拓展也是重要的一環(huán)。首先,當(dāng)客戶遇到問題或投訴時(shí),我會(huì)及時(shí)妥善處理和解決,盡量減少客戶的不滿和損失。其次,我在收銀過程中主動(dòng)與客戶建立聯(lián)系,了解客戶的需要并提供相關(guān)的推薦和服務(wù),以擴(kuò)展客戶的消費(fèi)和忠誠(chéng)度。最后,通過與客戶建立良好的關(guān)系,我能夠獲得客戶的反饋和建議,不斷改進(jìn)和提高自己的服務(wù)水平。
結(jié)尾段:
通過這段時(shí)間的酒店收銀服務(wù)工作,我發(fā)現(xiàn)提供優(yōu)質(zhì)的收銀服務(wù)不僅僅是完成支付的過程,更是與客戶建立良好關(guān)系和口碑的機(jī)會(huì)。只有通過精湛的收銀流程、高質(zhì)量的服務(wù)、良好的溝通技巧、問題解決能力和客戶拓展,才能贏得客戶的信任和滿意,從而推動(dòng)酒店的發(fā)展和成功。因此,我將會(huì)在今后的工作中不斷學(xué)習(xí)和提高,以成為一名更加專業(yè)和優(yōu)秀的酒店收銀員。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十五
進(jìn)入酒店這個(gè)大集體,也通過這幾天老師對(duì)我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)-服務(wù)的重要性,一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們?cè)絹碓街匾暰频甑姆?wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢(shì),沒有語(yǔ)言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧?kù)o的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話,以便于用雙語(yǔ)服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)。
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
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酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十六
第一段:引言(150字)。
作為酒店行業(yè)中至關(guān)重要的一員,酒店收銀員承擔(dān)著為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重任。在這個(gè)職業(yè)中,我有幸與眾多來自世界各地的客人進(jìn)行交流,這讓我收獲了許多寶貴的心得體會(huì)。在這篇文章中,我將與讀者分享關(guān)于酒店收銀員的工作體驗(yàn)與心得,希望能給有志于從事這個(gè)職業(yè)或?qū)频攴?wù)感興趣的人們一些啟發(fā)和幫助。
第二段:專業(yè)知識(shí)與技能(250字)。
作為一名酒店收銀員,專業(yè)知識(shí)與技能的掌握是至關(guān)重要的。首先,我們需要熟悉酒店管理系統(tǒng)以及各種收銀軟件的操作。這包括如何進(jìn)行下單、點(diǎn)菜、結(jié)賬等流程的熟練運(yùn)用。同時(shí),我們還需要具備良好的數(shù)學(xué)計(jì)算能力以及出色的記憶力,確保在快節(jié)奏的工作環(huán)境中準(zhǔn)確無誤地完成各項(xiàng)任務(wù)。此外,與客人的溝通能力也是非常重要的,我們要學(xué)會(huì)傾聽客人的需求,有耐心地回答他們的問題,并主動(dòng)提供幫助和建議。
第三段:心理素質(zhì)的培養(yǎng)(250字)。
酒店行業(yè)的工作環(huán)境可能會(huì)帶來一些壓力和挑戰(zhàn),因此良好的心理素質(zhì)對(duì)我們來說至關(guān)重要。首先,要學(xué)會(huì)保持冷靜和耐心,尤其是面對(duì)一些不滿或急躁的客人。我們要以積極的態(tài)度來處理問題,以確??腿说玫綕M意的解決方案,并保持良好的服務(wù)質(zhì)量。此外,要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)和放松身心,避免工作壓力對(duì)生活產(chǎn)生消極影響。與同事的良好合作和團(tuán)隊(duì)精神也是培養(yǎng)良好心理素質(zhì)的關(guān)鍵。
第四段:職業(yè)發(fā)展與成長(zhǎng)(300字)。
作為一名酒店收銀員,我們不僅要在實(shí)際工作中不斷提升自己的技能與知識(shí),還應(yīng)尋求通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和參加相關(guān)職業(yè)發(fā)展課程,為自己的未來做好準(zhǔn)備。酒店行業(yè)是一個(gè)多元化的行業(yè),對(duì)人才的需求也非常大。因此,我們應(yīng)持續(xù)學(xué)習(xí)新的職業(yè)技能和知識(shí),提高自己的綜合素質(zhì),以適應(yīng)行業(yè)的不斷變化與發(fā)展。同時(shí),積極主動(dòng)地尋求晉升機(jī)會(huì),爭(zhēng)取更多的發(fā)展空間與挑戰(zhàn)。酒店行業(yè)的職業(yè)道路并不是一成不變的,我們要不斷追求進(jìn)步與成長(zhǎng)。
第五段:總結(jié)(250字)。
回顧我的工作經(jīng)歷,我深深認(rèn)識(shí)到酒店收銀員這個(gè)職業(yè)是充滿挑戰(zhàn)的,但也給予了我許多成就感和快樂。通過與來自不同國(guó)家和地區(qū)的客人交流,我了解到了各種文化和風(fēng)俗習(xí)慣,培養(yǎng)了自己的國(guó)際視野。與此同時(shí),這個(gè)職業(yè)也對(duì)我提出了更高的要求,讓我成為一個(gè)專業(yè)、耐心和有愛心的人。隨著酒店行業(yè)的不斷發(fā)展和完善,我相信作為一名酒店收銀員,我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
總結(jié):通過這篇文章,我希望讀者能夠了解到酒店收銀員這個(gè)職業(yè)的特點(diǎn)和要求,以及我在這個(gè)職業(yè)中的心得體會(huì)。同時(shí),也希望能夠激發(fā)讀者對(duì)酒店行業(yè)的興趣,并為有志于從事這個(gè)職業(yè)的人們提供一些指導(dǎo)和建議。盡管酒店收銀員的工作可能會(huì)帶來一些壓力和挑戰(zhàn),但通過不斷學(xué)習(xí)和提升自己,我相信我們都能成為一名優(yōu)秀的酒店收銀員,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十七
短短三天的培訓(xùn),我們學(xué)了許多的知識(shí)、領(lǐng)悟了很多道理。而一首__的手語(yǔ)舞蹈,更讓我們學(xué)會(huì)了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓(xùn),沒有高瞻遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo),就沒有我們的這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
說真的,在沒有培訓(xùn)之前。我正處于迷茫之中,不知道怎么著手去開展工作。通過x天的培訓(xùn),我學(xué)到了很多新的知識(shí)。懂得了許多做人的道理,也改變了原來的一些觀念。使我找到了新的起跑點(diǎn)。
培訓(xùn)的第x天,__組織我們?nèi)w新員工去進(jìn)行了一次有趣的__活動(dòng)。同事們?cè)谝黄鹜娴煤荛_心,通過這次__活動(dòng)讓同事之間多了一次相互了解的機(jī)會(huì),體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里,可以在新的環(huán)境中體會(huì)大家良好的關(guān)系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺,感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進(jìn)感情。希望我們?nèi)w同仁能夠珍惜大家一起工作的機(jī)會(huì)。
在我沒有聽__課之前,雖然我在工作中也很努力,但我卻始終感受不到它們真正的含義,更體會(huì)不到服務(wù)給我?guī)矶嗌倏鞓?,兩位老師的精彩授課,無一不感染著我們當(dāng)時(shí)在座的每一位,讓我受益匪淺!
最能激起我們活力的是培訓(xùn)課間的游戲,它把我?guī)Щ亓诵@時(shí)代,我愛這樣的培訓(xùn)與游戲想結(jié)合的授課方式,它不僅僅是一次培訓(xùn),更多的是一種分享,一種學(xué)習(xí)所帶來的快樂,我知道這快樂而又短暫的x天注定是我以后走到哪里都不會(huì)忘記的愉快經(jīng)歷,我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財(cái)富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)!
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十八
第一段:引言(100字)。
我在一家知名連鎖酒店擔(dān)任前臺(tái)員工已有一年多的時(shí)間了。作為酒店前臺(tái)的一員,我不僅負(fù)責(zé)接待客人、辦理入住手續(xù),還要處理酒店的收銀工作。在這段時(shí)間里,我不斷提高自己的工作效率,積累了一些與客人交流和處理紛繁賬務(wù)的經(jīng)驗(yàn),下面我將分享我的心得體會(huì)。
第二段:關(guān)于與客人交流的重要性(250字)。
與客人交流是酒店收銀服務(wù)中的重要環(huán)節(jié)之一。酒店的客人來自各個(gè)國(guó)家和地區(qū),他們的文化和語(yǔ)言各不相同,因此,作為酒店前臺(tái)人員,我們必須善于溝通,并且用簡(jiǎn)單明了的語(yǔ)言向他們解釋費(fèi)用和服務(wù)。在與客人交流的過程中,我發(fā)現(xiàn)僅僅用語(yǔ)言上的溝通是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,更要注意自己的肢體語(yǔ)言和面部表情。微笑是最好的語(yǔ)言,適時(shí)的微笑可以讓客人感受到我們的熱情和友善,也有助于緩解客人的焦慮和不滿情緒。
第三段:處理紛繁賬務(wù)的技巧(350字)。
在酒店收銀服務(wù)中,我們常常需要處理各種各樣的賬務(wù),比如客人的入住賬單、餐飲消費(fèi)、房間服務(wù)費(fèi)用等。這些賬務(wù)繁瑣復(fù)雜,有時(shí)候還會(huì)引發(fā)客人的投訴或糾紛。因此,我總結(jié)了一些處理紛繁賬務(wù)的技巧。首先,我會(huì)仔細(xì)核對(duì)每一筆賬務(wù)的準(zhǔn)確性,確保費(fèi)用的計(jì)算無誤;其次,當(dāng)客人對(duì)賬單有疑問時(shí),我會(huì)耐心地聽取他們的解釋,并及時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門進(jìn)行核實(shí)和解決;最后,無論是給客人退款還是處理退房結(jié)算,我都會(huì)盡量保持耐心和專業(yè),以保證整個(gè)過程的順利進(jìn)行。
第四段:提高工作效率的方法(350字)。
酒店前臺(tái)的工作需要高效率的操作能力,因?yàn)榭腿说牡却龝r(shí)間通常是有限的。為了提高工作效率,我嘗試了一些方法。首先,我學(xué)會(huì)了靈活應(yīng)對(duì)客人的需求,比如快速查找房間信息、熟練操作收銀系統(tǒng)等。此外,我還注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作,在忙碌的時(shí)候和同事相互配合,分工合作,以提高工作效率。此外,不斷學(xué)習(xí)和更新知識(shí)也是提高工作效率的途徑,我經(jīng)常參加酒店提供的培訓(xùn)課程,增加自己的專業(yè)知識(shí)和技能,為提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打下基礎(chǔ)。
第五段:總結(jié)(150字)。
在酒店收銀服務(wù)中,與客人交流、處理紛繁賬務(wù)和提高工作效率是不可或缺的。善于與客人交流,用簡(jiǎn)單明了的語(yǔ)言解釋費(fèi)用和服務(wù),可以增加客人對(duì)酒店的信任和滿意度。處理紛繁賬務(wù)時(shí),要仔細(xì)核對(duì)準(zhǔn)確性,耐心解釋和解決客人的疑問和問題。提高工作效率的方法包括靈活應(yīng)對(duì)客人需求、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和不斷學(xué)習(xí)更新知識(shí)。通過這段時(shí)間的工作,我深刻體會(huì)到酒店收銀服務(wù)的重要性,并且不斷努力提升自己的工作能力,為客人提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十九
很難得的機(jī)會(huì),我們今天去了五星級(jí)酒店培訓(xùn),并親身體驗(yàn)了五星級(jí)酒店的服務(wù)。記得周總監(jiān)說過,想要自己的服務(wù)態(tài)度及業(yè)務(wù)能力得到更好地提升,就要自己也去當(dāng)一回客人,感受一下別人的服務(wù),從中加以總結(jié)。換言之就是,想要?jiǎng)e人為自己提供什么樣的服務(wù),將來就會(huì)為別的客人提供什么樣的服務(wù)。
先從進(jìn)入旋轉(zhuǎn)門開始說吧!映入眼簾的到處是金碧輝煌,顯盡了奢華,然而不足的是我們聽不到任何服務(wù)人員的問候,沒看到我們嗎?不是的,他明顯正在看我們;嫌我們的穿著不夠檔次嗎?這是不可以的,真正的服務(wù)應(yīng)該建立在“進(jìn)店皆為客”的基礎(chǔ)上,哪怕他只是一個(gè)環(huán)衛(wèi)工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。
再說前臺(tái)吧,我們站了足有兩分鐘才被他們發(fā)現(xiàn),,帶領(lǐng)我們參觀會(huì)議室的銷售經(jīng)理頭發(fā)染了黃色,也沒有戴頭花,更氣憤的是她在為我們介紹會(huì)議室時(shí),嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對(duì)我們的極其不尊重和不重視,心里非常不舒服,心想幸虧我不是真正的客人,否則豈不是白花了那么多錢。
現(xiàn)在,我終于明白了,酒店的硬件設(shè)施固然重要,但提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)是最重要的,因?yàn)槿硕际怯懈星榈模l(shuí)都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關(guān)注。
通過這次考察活動(dòng),使我們能夠更好的理論結(jié)合實(shí)際,也使我看到了的優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)于酒店的重要性,我要在以后的工作中會(huì)更細(xì)致、更貼心地為賓客服務(wù)。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇二十
俗話說:“不吃飯則饑,不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識(shí),增長(zhǎng)學(xué)問,提高自身的管理水平,以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。
__年z月z至z日,在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng)。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視,親臨培訓(xùn)課堂,與我們一起聽課學(xué)習(xí),這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策。下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì)。
一、王成慧老師――《酒店?duì)I銷思想、戰(zhàn)略與策略》。
“我們賣的是服務(wù),其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對(duì)此觀點(diǎn)我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚(yáng)服務(wù)營(yíng)銷,所謂服務(wù)營(yíng)銷是企業(yè)在充分認(rèn)識(shí)滿足消費(fèi)者需求的前提下,為充分滿足消費(fèi)者需要在營(yíng)銷過程中所采取的一系列活動(dòng)。服務(wù)營(yíng)銷與傳統(tǒng)的營(yíng)銷的比較同傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式相比較,服務(wù)營(yíng)銷是一種營(yíng)銷理念,企業(yè)營(yíng)銷的是服務(wù),而傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式只是一種銷售手段,企業(yè)營(yíng)銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式下,消費(fèi)者購(gòu)買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù),但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營(yíng)銷觀念理解,消費(fèi)者購(gòu)買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束,企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出,更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受。這一點(diǎn)也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求,服務(wù)營(yíng)銷正是為消費(fèi)者(或者人)提供了這種需求,而傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式只是提供了簡(jiǎn)單的滿足消費(fèi)者在生理或安全方面的需求。隨著社會(huì)的進(jìn)步,人民收入的提高,消費(fèi)者需要的不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品,更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或個(gè)性化的服務(wù),從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠(chéng)度。服務(wù)營(yíng)銷不僅僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢(shì),更是社會(huì)進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。
當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營(yíng)銷的鮮明寫照。把它落實(shí)運(yùn)用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長(zhǎng)期持久、任重道遠(yuǎn)的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。
二、趙莉敏老師――《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》。
趙老師以故事貫穿整個(gè)培訓(xùn)課程,帶我們進(jìn)行了一次難忘的“芳香之旅”。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀―快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福、細(xì)微服務(wù)、真情回訪、真誠(chéng)送行、信函問候等。
生活就是服務(wù),只有給予人們更多一點(diǎn),更好一點(diǎn)服務(wù)的人,才能不斷前進(jìn)。酒店員工的職業(yè)道德是真誠(chéng)公道、信譽(yù)第一,誠(chéng)實(shí)守信是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠(chéng)信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠(chéng)信,古人云:“經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng),贏利之道在于信”,誠(chéng)實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則,也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴以生存的前提。在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天,我們關(guān)注“誠(chéng)信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中,存在著缺乏誠(chéng)信的陰影,從假煙、假酒、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠(chéng)信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員,應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務(wù)好,其實(shí)不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務(wù)工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。
我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識(shí),做一個(gè)讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。
三、付剛業(yè)老師――《酒店管理溝通務(wù)實(shí)與藝術(shù)》。
付老師從自我溝通、提升成熟度、運(yùn)用溝通技術(shù)三個(gè)方面進(jìn)行了講解,并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個(gè)人進(jìn)行良性的互動(dòng)。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見,根本不是在進(jìn)行溝通。善于溝通的人,必須隨時(shí)顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘I町?dāng)中,人際溝通是不可或缺的活動(dòng),必須養(yǎng)成小心應(yīng)對(duì)、用心體會(huì)、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng),則是我們共同努力的目標(biāo)。
作為一個(gè)管理者,要善于溝通,學(xué)會(huì)溝通,與自己的上級(jí)、同事、下級(jí)建立良好的合作關(guān)系,共同營(yíng)造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,運(yùn)用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
在剛進(jìn)酒店的開始,我首先對(duì)酒店的整體概況進(jìn)行了一下了解,把酒店各部門的職責(zé)跟概況做到了心中有數(shù),以便在工作中能與各部門協(xié)調(diào)好工作。我在酒店的職位是前廳領(lǐng)班,作為領(lǐng)班我就要不論在工作上跟思想上都要給同事起個(gè)帶頭作用,由于剛到一個(gè)新環(huán)境,一切工作流程很陌生,所以我先從同事間互動(dòng)起來,與同事建立良好的關(guān)系,大家互幫互助,虛心的跟同事學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)上的知識(shí),不論是前臺(tái)接待還是前臺(tái)收銀都要把自己的業(yè)務(wù)做到熟練,這樣才能更好的協(xié)助大家工作,也才能在工作中發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)的解決問題。在這段期間里我主要接觸過一次大型的會(huì)議“打漁山”,而且得到了圓滿的成功。希望在下半年里,能接到更多更大的活動(dòng),也希望我能帶領(lǐng)我的同事們完成的更好。
二、思想方面。
在服務(wù)行業(yè),特別是我們前廳每天要面對(duì)行行色色的客人,在思想上我們要有一個(gè)很高的高度,正確的看待客人的無理要求跟一些不禮貌的語(yǔ)言。我們要學(xué)會(huì)尊重自己跟尊重他人,只要是客人我們就要微笑服務(wù),盡量滿足客人的要求,讓客人滿意,把解決問題作為一種快樂來享受。對(duì)于我們自己的同事也要互相幫助,學(xué)會(huì)多理解、多人讓、多包容,大家共同打造一個(gè)和諧的工作環(huán)境。
三、下面是我對(duì)下半年工作的一些計(jì)劃:
(一)結(jié)合實(shí)際問題做一些培訓(xùn),首先在儀容儀表方面,每天一定要檢查好自己的儀表在上崗,要適當(dāng)?shù)幕瓓y,保持一種蓬勃向上的精神面貌。其次在文化用語(yǔ)上也要將強(qiáng)培訓(xùn),面對(duì)客人要用禮貌用語(yǔ),不能隨意妄為,做到讓客人有賓至如家的感覺。
(二)加強(qiáng)紀(jì)律的管理,在本部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下,大家嚴(yán)格要求自己,遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。在工作上不能馬虎大意,不該做的不做。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
前臺(tái)是酒店服務(wù)的窗口。我的崗位是前臺(tái)收銀員,主要負(fù)責(zé)酒店客房、餐飲等各項(xiàng)帳務(wù)的結(jié)算,為酒店運(yùn)行起著舉足輕重的作用。下面是本站小編為大家整理的酒店收銀人員。
范文,供你參考!
時(shí)間過得真快,現(xiàn)價(jià)段的培訓(xùn)又過去了,在這里我要再次感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)教師給我一個(gè)良好學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
現(xiàn)價(jià)段的培訓(xùn)是工作崗位中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是酒店企業(yè)文化的一個(gè)主要內(nèi)容,包括技能理論培訓(xùn),軍事訓(xùn)練及相關(guān)知識(shí)的統(tǒng)一學(xué)習(xí),在近期的培訓(xùn)中,我深刻理解到崗位服務(wù)知識(shí)要學(xué)習(xí)致用,把所學(xué)的東西運(yùn)用到工作當(dāng)中。
現(xiàn)對(duì)當(dāng)前階段性的培訓(xùn)總結(jié)如下:
一技能培訓(xùn):
1.了解賓客入住酒店的要熱情接待各方來賓,為客人提供良好的服務(wù),搞好住客關(guān)系。
2.熟悉接待和問訊工作程序及應(yīng)掌握的業(yè)務(wù)和知識(shí)面,處理住客延期住宿,制定前臺(tái)有關(guān)統(tǒng)計(jì)表。
3.管理并制作房卡編號(hào)時(shí)進(jìn)行郵件分類,分發(fā)報(bào)紙,提代叫醒服務(wù)。
4.熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)操作技能,負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià)散客或團(tuán)隊(duì)安排。
5.掌握客人入住時(shí)收銀工作。
6.了解客人結(jié)帳時(shí),收銀員掌握結(jié)帳方式。
二、軍事訓(xùn)練。
1.培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,發(fā)揚(yáng)革命前輩不怕苦,不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng);。
2.加強(qiáng)賞的身體訓(xùn)練,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,得于今后工作;。
3.全面培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì),例題發(fā)展,相互提高共同進(jìn)步;。
通過學(xué)習(xí),我了解更專業(yè)性的服務(wù)和工作環(huán)境,有責(zé)任心,有耐心,為我的新工作崗位打下一個(gè)扎實(shí)的基礎(chǔ)。我愿和大家克服困難迎難而上,不斷進(jìn)步,為未來的工作不斷地努力。
我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經(jīng)有將近二個(gè)多月的工作時(shí)間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)過去了好長(zhǎng)時(shí)間,在這二個(gè)月的時(shí)間里,我有過歡喜,也有過失落。自己不但學(xué)得了很多專業(yè)知識(shí),同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往,這對(duì)自己來說是十分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。
也許世紀(jì)百悅的工作對(duì)大家來說,都覺得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為商場(chǎng)員工的時(shí)候,我才感覺到其中很多的困難,并沒有想象中那么簡(jiǎn)單,那么容易,我想說,其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難,沒有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的,只有努力才能夠做好!
通過近二個(gè)月的工作和學(xué)習(xí),商場(chǎng)的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許說這些話有些自滿,但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí),公司的同事都會(huì)向我伸出援助之手。這使我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng)。在這二個(gè)月的時(shí)間里,自己一直保持著對(duì)工作的熱情,心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道,作為一名世紀(jì)百悅的工作人員,堅(jiān)決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,不能與顧客發(fā)生任何的不愉快,所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時(shí)會(huì)無理取鬧,但我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng),自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還有待提高,但是自己覺得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服任何困難。我們要樹立良好的形象,因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的向老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對(duì)自己在工作中遇到的問題,探討自己的心得和體會(huì),也算是對(duì)自己的一個(gè)。
工作總結(jié)。
吧。
在這段工作期間內(nèi),自己感覺到還有很大的不足,對(duì)于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作,使我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一位顧客,不要在工作中將自己的小情緒帶進(jìn)來,更不能在工作時(shí)間內(nèi)聊天、嬉戲,這樣會(huì)讓自己在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于自己工作方面的專業(yè)知識(shí),自己只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備,只有做好這些,有足夠的資本,才能在這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jī),這并不是一件易事。
時(shí)光飛逝,雖然自己在這份崗位中工作了短短二個(gè)多月的時(shí)間,但給自己的的感受卻很深,無論是在自己做人方面,還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
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酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
酒店銷售人員是酒店經(jīng)營(yíng)中至關(guān)重要的一環(huán),銷售人員的專業(yè)程度和業(yè)務(wù)能力不僅直接影響酒店的銷售業(yè)績(jī),更關(guān)系到酒店的形象和口碑。為此,酒店銷售人員必須不斷學(xué)習(xí)和提高自身的專業(yè)技能和銷售能力,這次的培訓(xùn)為我?guī)砗芏嗍斋@和體會(huì)。
第二段:培訓(xùn)正文。
此次酒店銷售人員培訓(xùn)主要分為兩個(gè)部分,一是銷售技巧的培訓(xùn),二是人際交往的培訓(xùn)。在銷售技巧的培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了市場(chǎng)調(diào)研、客戶關(guān)系管理、競(jìng)爭(zhēng)分析和溝通技巧等方面的知識(shí)。這些知識(shí)使我深刻認(rèn)識(shí)到一個(gè)銷售從業(yè)者必須提高自己的專業(yè)知識(shí)和能力,以便更好地“聽客戶的聲音”,更好地為客戶提供服務(wù)。
在人際交往的培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了如何與客戶進(jìn)行有效的溝通和如何避免與客戶發(fā)生不必要的沖突。其中最重要的是建立互信,通過建立良好的工作關(guān)系和溝通方式來吸引客戶,并在與客戶的交往中保持良好的冷靜和耐心,這一點(diǎn)在我工作中受益匪淺。
第三段:培訓(xùn)啟示。
通過這次培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)銷售人員,必須具備良好的服務(wù)意識(shí),了解客戶的需要與要求,有耐心的為客人提供服務(wù),在維護(hù)客戶關(guān)系中獲取更多的營(yíng)銷渠道,同時(shí)發(fā)揮自己專業(yè)技能的獨(dú)特性。培訓(xùn)還啟示我,在工作中要善于觀察和發(fā)現(xiàn),對(duì)于客戶提出的問題要虛心聽取、耐心解答。總之,在銷售和服務(wù)行業(yè),我們必須不斷努力提高自身的專業(yè)水平和業(yè)務(wù)能力,以獲得更多的客戶和市場(chǎng)。
第四段:培訓(xùn)總結(jié)。
通過這次培訓(xùn),我收獲頗豐,認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)和提高的重要性,也意識(shí)到了自身的不足之處。同時(shí)也感謝公司為我們提供如此精心設(shè)計(jì)的培訓(xùn)課程,幫助員工更好地提升自身能力、適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),追求個(gè)人價(jià)值和公司共同發(fā)展。
第五段:結(jié)尾。
在今后的工作中,我將以更加飽滿的熱情和更高的工作熱情投入到工作中,不僅為公司的業(yè)績(jī)作出更大的貢獻(xiàn),也會(huì)以更加專業(yè)的服務(wù)和熱情的態(tài)度,來贏得更多的客戶滿意和市場(chǎng)份位。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
時(shí)間過得真快,現(xiàn)價(jià)段的培訓(xùn)又過去了,在這里我要再次感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)教師給我一個(gè)良好學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
現(xiàn)價(jià)段的培訓(xùn)是工作崗位中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是酒店企業(yè)文化的一個(gè)主要內(nèi)容,包括技能理論培訓(xùn),軍事訓(xùn)練及相關(guān)知識(shí)的統(tǒng)一學(xué)習(xí),在近期的培訓(xùn)中,我深刻理解到崗位服務(wù)知識(shí)要學(xué)習(xí)致用,把所學(xué)的東西運(yùn)用到工作當(dāng)中。
現(xiàn)對(duì)當(dāng)前階段性的培訓(xùn)總結(jié)如下:
一技能培訓(xùn):
1.了解賓客入住酒店的要熱情接待各方來賓,為客人提供良好的服務(wù),搞好住客關(guān)系。
2.熟悉接待和問訊工作程序及應(yīng)掌握的業(yè)務(wù)和知識(shí)面,處理住客延期住宿,制定前臺(tái)有關(guān)統(tǒng)計(jì)表。
3.管理并制作房卡編號(hào)時(shí)進(jìn)行郵件分類,分發(fā)報(bào)紙,提代叫醒服務(wù)。
4.熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)操作技能,負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià)散客或團(tuán)隊(duì)安排。
5.掌握客人入住時(shí)收銀工作。
6.了解客人結(jié)帳時(shí),收銀員掌握結(jié)帳方式。
二、軍事訓(xùn)練。
1.培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,發(fā)揚(yáng)革命前輩不怕苦,不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng);。
2.加強(qiáng)賞的身體訓(xùn)練,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,得于今后工作;。
3.全面培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì),例題發(fā)展,相互提高共同進(jìn)步;。
通過學(xué)習(xí),我了解更專業(yè)性的服務(wù)和工作環(huán)境,有責(zé)任心,有耐心,為我的新工作崗位打下一個(gè)扎實(shí)的基礎(chǔ)。我愿和大家克服困難迎難而上,不斷進(jìn)步,為未來的工作不斷地努力。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
收銀員是和錢有關(guān)的工作,不允許出現(xiàn)任何失誤,需要處理各種情況的數(shù)據(jù),需要細(xì)心地有條不紊地理賬。下面是本站小編為大家整理的酒店收銀員的。
供你參考!
我們的班次主要分為三個(gè)班次:早班、正常班和晚班,早班是早上七點(diǎn)到十點(diǎn),我們要在早上七點(diǎn)之前到崗,做好準(zhǔn)備工作,打開電腦,登陸好收銀系統(tǒng),到前臺(tái)領(lǐng)取備用金和錢柜的鑰匙,因?yàn)樵谠缟暇频暌獮樽》康目腿颂峁┳灾绮?,我們的工作也很?jiǎn)單,就是在刷卡機(jī)上刷一下客人的房卡,確定早上的用餐人數(shù),餐廳規(guī)定,每個(gè)房間的只能有兩個(gè)人吃早餐,其中有一個(gè)人刷房卡,另一個(gè)則要做無卡登記,就是在一張無卡登記的卡上,將其登記在其所住房間號(hào)上,如果在他們同行中還有第三個(gè)人,我們就要按每人48元的標(biāo)準(zhǔn)去收費(fèi),一般這種情況很少,但是也存在,有時(shí)候也會(huì)有客人趁我們不注意就悄然無聲的進(jìn)去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號(hào)以及人數(shù),做好確認(rèn)工作。最后要將人數(shù)統(tǒng)計(jì)起來,交到前臺(tái)確認(rèn)簽字。
我們的正常班就是早上10點(diǎn)到下午的一點(diǎn),晚班是下午一點(diǎn)到晚上九點(diǎn),我們要提前10分鐘到崗,檢查收銀工作設(shè)備是否處于工作狀態(tài),查看零鈔是否充足,如果不夠,就要打電話給出納,問是否可以兌換零鈔,她說可以,我們就要準(zhǔn)備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換,一定要點(diǎn)清楚錢數(shù)。我們上正常班和晚班的時(shí)候,上一個(gè)班次的人會(huì)與我們交接現(xiàn)金庫(kù)存,這時(shí)候我們需要認(rèn)真的點(diǎn)一下錢數(shù),確定金額,以便確定責(zé)任,并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情,查看上個(gè)班次收銀自查賬目,交賬以及其他物品的交接,接收收銀臺(tái)所有抽屜、保險(xiǎn)柜的鑰匙,接收發(fā)票結(jié)余金額、收據(jù),發(fā)票和收據(jù)一定要連號(hào),接班無誤后再交接班簽名確認(rèn)并請(qǐng)上一班收銀員將自己工號(hào)退出系統(tǒng),使用本班次收銀員工號(hào)進(jìn)入系統(tǒng),收銀員的工號(hào)密碼不可以泄露,這樣是為了明確責(zé)任。還需要把吧臺(tái)衛(wèi)生打掃干凈,物品擺放整齊,以備領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
在正常班和晚班的時(shí)候結(jié)賬的數(shù)目比較大,結(jié)賬方式也有很多種,比如現(xiàn)金,刷卡,掛房賬,用消費(fèi)卡,簽單等等,剛一開始聽到這些真是一個(gè)腦袋兩個(gè)大,這些結(jié)賬方式不同,讓我們做賬的方式也不同,記住這些真的是很難,剛開始總是一不小心就犯錯(cuò)。1、現(xiàn)金結(jié)賬,要核對(duì)人民幣票面各處的防偽標(biāo)志和人民幣票面是否完整無損,師傅給我說,如果收到假幣自己當(dāng)時(shí)沒發(fā)現(xiàn),事后發(fā)現(xiàn)要自己賠償,所以一定要辨認(rèn)清楚,師傅還教了我辨認(rèn)假幣的方法,一看:看鈔票的水印是否清晰,有無層次感和主體效果,看是否有安全線的存在,看整張票面圖案是否統(tǒng)一。二摸:第四套人民幣五元以上劵別均采用了凹版印制,觸摸票面上凹印部位的線條,是否有凹凸感。三聽:鈔票紙張是特殊紙張,挺括耐聽,用手抖動(dòng)時(shí)會(huì)發(fā)出清脆的聲音。四測(cè):用紫光燈檢測(cè)無色熒光反映,用磁性儀檢測(cè)磁性印記,用放大鏡檢測(cè)圖案印刷的接線技術(shù)及底紋線條。師傅給我講了這些方法,我都一一實(shí)驗(yàn)過,在收銀工作中對(duì)假幣的辨認(rèn)很是重要,雖然到現(xiàn)在為止也沒有發(fā)現(xiàn)假幣,但是還是希望不要發(fā)生的比較好,我也很慶幸到現(xiàn)在也沒發(fā)生過這樣的事,剛開始工作的自己還是比較緊張的,萬(wàn)一發(fā)生也會(huì)手足無措。2、信用卡結(jié)賬,用pos機(jī)先刷一下客人所持的卡,核對(duì)信用卡背面簽名及正面凸出來的數(shù)字是否一致,按照提示步驟操作,輸入顧客所消費(fèi)的金額,然后讓客人輸入密碼,最后pos機(jī)會(huì)出小票,將一張小票給客人,另一張保存好,信用卡結(jié)賬時(shí)持卡人必須在消費(fèi)小票上簽名。3、簽單結(jié)賬,所有簽單客戶必須有消費(fèi)客人簽名,所有簽單客戶結(jié)賬時(shí)需要對(duì)照簽單申請(qǐng)表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中,非酒店簽單客戶必須擔(dān)保人簽名后,消費(fèi)客人在賬單上注明其單位名稱,姓名,聯(lián)系電話才可以掛賬。4、客賬結(jié)賬,客人要求掛房賬時(shí),先讓客人出示房卡,確定是本酒店顧客后,打電話到前臺(tái)是否能掛賬,確定后讓客人在賬單上簽名寫房間號(hào)。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺(tái),收銀員核對(duì)房號(hào)、簽名、金額,核對(duì)無誤后雙方收銀簽名確認(rèn),再由餐廳收銀員從系統(tǒng)轉(zhuǎn)入此房間賬戶。5、會(huì)員卡結(jié)賬,酒店會(huì)員卡分為明珠卡、白金卡、金卡、消費(fèi)卡,所有的會(huì)員卡結(jié)賬時(shí)必須打印卡號(hào)。明珠卡,金卡,白金卡散客打8.5折,不可以結(jié)5桌以上的散客,會(huì)議,婚宴,消費(fèi)卡結(jié)算時(shí)都沒有折扣,所有的會(huì)員卡均不開發(fā)票。6、宴請(qǐng)結(jié)賬,酒店宴請(qǐng)由行政部開出的宴請(qǐng)為標(biāo)準(zhǔn),且領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)簽名認(rèn)可的,掛入宴請(qǐng)賬戶,當(dāng)時(shí)未簽名但是已經(jīng)通知財(cái)務(wù)部一日內(nèi)補(bǔ)簽的都可以掛入宴請(qǐng)賬戶。7、餐劵結(jié)賬,自助餐劵根據(jù)票面的日期,金額在指定地點(diǎn)使用,收銀員核對(duì)票面蓋有酒店財(cái)務(wù)部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐劵賬戶,餐劵不可以兌換成現(xiàn)金使用。
這么多種結(jié)賬的方式記得我都頭疼了,因?yàn)椴皇煜み@些結(jié)賬方式,時(shí)不時(shí)的還會(huì)犯些小錯(cuò)誤,有時(shí)候是忘記了,有時(shí)候是粗心大意的弄錯(cuò),反正開始的時(shí)候犯了很多的錯(cuò)誤,不過后來我都努力的學(xué)習(xí)并且努力的去記,還有師傅耐心的教導(dǎo),讓我最終學(xué)會(huì)了這些,也算是皇天不負(fù)有心人啊。
客人消費(fèi)后,如果有需要,還要為客人開發(fā)票,剛來的時(shí)候師傅就教過我開發(fā)票。結(jié)果有一次剛好師傅不在,有位客人要發(fā)票,我就頓時(shí)手忙腳亂了,只好給客人說對(duì)不起,讓他稍等片刻。開好了給他拿去,當(dāng)時(shí)很后悔師傅講的時(shí)候自己沒有好好的聽,用心的記。后來師傅回來了,我給她說了,她就很快的開好了,也沒有責(zé)備我,又給我講了一遍開發(fā)票的流程,原來客人消費(fèi)后先要填寫發(fā)票領(lǐng)取單,用賬單給顧客開發(fā)票領(lǐng)取單,要注明消費(fèi)金額,部門,日期,臺(tái)號(hào),大小寫,收銀員姓名,還不能涂改發(fā)票領(lǐng)取單,開完以后要仔細(xì)核對(duì)好信息,之后交給客人,讓他到前臺(tái)去領(lǐng)取發(fā)票。
每天結(jié)完賬單后,要核對(duì)每份賬單是否用了對(duì)的結(jié)賬方式,每一份賬單都要做手工報(bào)表,如果是現(xiàn)金結(jié)的要蓋現(xiàn)金收訖的章,開了發(fā)票的要蓋發(fā)票章。還要寫內(nèi)部投款單,一式三份,黃聯(lián)跟著現(xiàn)金走,粉聯(lián)跟著報(bào)表走,白聯(lián)留下。每天下班前要先核對(duì)手工報(bào)表與系統(tǒng)報(bào)表的金額是否正確,如果是正確的,就將手工報(bào)表和系統(tǒng)報(bào)表都打印出來,核對(duì)現(xiàn)金,信用卡,簽單,消費(fèi)卡等金額,保證賬務(wù)的試算平衡。當(dāng)一切都核對(duì)正確后,將所有現(xiàn)金的數(shù)額寫在現(xiàn)金袋上,把現(xiàn)金裝入現(xiàn)金袋,打電話給保安,必須在保安在場(chǎng)的情況下,將現(xiàn)金袋,手工報(bào)表,賬單一起投到前臺(tái)。在記錄本上簽字,讓保安也確認(rèn)簽字。這樣這一天的工作就算完成了。
假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng),當(dāng)然也少不了假期的社會(huì)實(shí)踐。在這個(gè)暑假里,我到岑村快捷賓館兼職,一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活;二來可以為自己賺點(diǎn)零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會(huì)實(shí)踐的作業(yè)。一箭三雕,何樂而不為!實(shí)踐期間,我的職務(wù)就是賓館收銀員。實(shí)踐之前,并不是很重視這里的工作,覺得一切都很簡(jiǎn)單,真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好收銀員是一門很深度學(xué)問。
收銀員,總所周知,這是一個(gè)責(zé)任很大的工作!注意事項(xiàng)有幾個(gè)。
第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在網(wǎng)吧工作過,那時(shí)也是當(dāng)收銀員,所以我對(duì)辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個(gè)期間倒沒有收到假錢。
第二,收銀員要最大限度的為賓館爭(zhēng)取到最大的利益。雖然賓館的房?jī)r(jià)是固定的,但也受時(shí)間和房源的影響,當(dāng)然,還受到服務(wù)的對(duì)象的影響!如果是假期,那我們的房?jī)r(jià)就維持原價(jià)或者上調(diào);如果是平時(shí),而且過了晚上12點(diǎn),并且房子還剩下比較多時(shí),我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來開房,我們也會(huì)打一定的折扣,畢竟軍人保家衛(wèi)國(guó),辛苦啊!
第三,收銀員還要會(huì)基本的電腦操作,不過現(xiàn)在不會(huì)電腦的年輕人幾乎沒有了;。
第四,收銀員還要有一定的口才表達(dá)能力,因?yàn)橛械念櫩驼f我們的房?jī)r(jià)太貴,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時(shí)為了給賓館爭(zhēng)取最大的利益并且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。
第五,前臺(tái)登記,賬務(wù)結(jié)算。前臺(tái)登記并沒有我們想象的那么簡(jiǎn)單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。
第六,學(xué)習(xí)怎么交接班。
以上幾點(diǎn)就是收銀員的基本工作了,但因?yàn)榭臻e,所以我還學(xué)習(xí)了其他東西!比如客房的服務(wù)和打掃??头康姆?wù)和打掃首先要認(rèn)別大小被單,被套,床單,床套。然后學(xué)會(huì)整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時(shí)在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會(huì)開門的客人開門。不過客房的服務(wù)和打掃有安排專門的人員,所以我只做過幾次罷了!
每天與形形色色的客人打交道,有時(shí)也會(huì)遇到客人的刁難,記得有一次一個(gè)顧客因?yàn)樽约旱脑?,故意打爛了我們的東西,還叫了幾個(gè)人來我們賓館鬧事,但我始終記住賓館的宗旨:微笑服務(wù)、客人就是上帝!不管面對(duì)什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下,我們終于完美的處理好這場(chǎng)紛爭(zhēng)。也正是這條宗旨讓我學(xué)會(huì)了與不同的人打交道,學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了更好的與他人溝通。看到一場(chǎng)即將爆發(fā)的戰(zhàn)爭(zhēng)被我心平氣和的解決了,我的心里由衷的自豪。
實(shí)踐結(jié)束后,我踏實(shí)、肯干、善于與他人溝通的工作作風(fēng)受到老板的好評(píng),并且得到相應(yīng)的報(bào)酬,拿著自己辛辛苦苦掙來的錢,我感覺它沉甸甸的。更重要的是,我收獲了比金錢更有價(jià)值的東西,讓自己各方面的能力都有了進(jìn)一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境,所接觸的人和事也不同,我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。
通過這次社會(huì)實(shí)踐,我明白了:作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會(huì)將學(xué)校的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,不斷的增長(zhǎng)見識(shí),豐富自身閱歷,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),努力擴(kuò)展我們大學(xué)生涯中的生命寬度。社會(huì)實(shí)踐給我上了生動(dòng)的一課,我的思想認(rèn)識(shí)也因此更上一層樓,我從本次實(shí)踐中感受頗深,在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng),并努力將社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。
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酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
酒店銷售人員是一個(gè)酒店里最為關(guān)鍵的角色之一,他們的表現(xiàn)直接影響整個(gè)酒店的業(yè)績(jī)。因此,對(duì)于酒店銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)是非常有必要的。在這個(gè)以顧客為中心的時(shí)代,酒店銷售人員需要具備豐富的專業(yè)知識(shí),高超的銷售技巧和過硬的服務(wù)態(tài)度,才能夠更好的滿足各種類型的客人需求和提升酒店的口碑。在本次酒店銷售人員培訓(xùn)中,我收獲了很多,也感受到了自身在專業(yè)知識(shí)和銷售技巧等方面的不足。在接下來的文章中,我將分享我的培訓(xùn)心得體會(huì)。
第二段:專業(yè)知識(shí)和服務(wù)態(tài)度的改進(jìn)。
首先,培訓(xùn)進(jìn)一步加強(qiáng)了我對(duì)酒店行業(yè)的了解,包括客房、餐飲、健身等方面的一些細(xì)節(jié)。此外,我在培訓(xùn)中還了解了很多顧客需求和反饋的處理方式。最為重要的是,在培訓(xùn)后我更加明確了作為酒店銷售人員的角色和責(zé)任,以及對(duì)于顧客的服務(wù)態(tài)度和責(zé)任感。
第三段:銷售技巧上的提升。
除專業(yè)知識(shí)和服務(wù)態(tài)度的提升外,我還在銷售技巧上得到了一定的提高。在這次的培訓(xùn)中,我學(xué)習(xí)了不同的銷售方法,并且掌握了如何運(yùn)用數(shù)據(jù)分析和數(shù)字化營(yíng)銷去實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。同時(shí),在銷售溝通中,我也學(xué)會(huì)了如何更好地傾聽客戶需求,以體現(xiàn)酒店對(duì)于客戶的專業(yè)性和服務(wù)性。
第四段:團(tuán)隊(duì)合作和溝通的重要性。
在這次培訓(xùn)中,我也認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作和溝通的重要性。我們?cè)诮M隊(duì)做練習(xí)時(shí),一起分析、討論、總結(jié),共同營(yíng)造出一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍。在備課和接待客人的時(shí)候,相互之間的溝通也非常重要。只有通過良好的溝通合作,才能更好地完成銷售任務(wù)和顧客服務(wù)。
第五段:未來的途徑和計(jì)劃。
通過本次培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)自己還有很多需要提高的方面。未來,我將會(huì)更加關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)變化,也會(huì)多多學(xué)習(xí)溝通協(xié)調(diào)、數(shù)據(jù)分析等方面的知識(shí)。同時(shí),也會(huì)應(yīng)用所學(xué)知識(shí)去實(shí)踐銷售工作,讓自己的技能不斷得到提升。最后,我也會(huì)不斷與同事們的學(xué)習(xí)交流,共同探索酒店銷售的新方法和技巧,為酒店的銷售提升和顧客服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)自己的力量。
結(jié)語(yǔ):
酒店銷售人員的培訓(xùn)是一項(xiàng)必不可少的工作,也是一個(gè)酒店提升服務(wù)品質(zhì)的重要途徑。通過本次培訓(xùn),我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和啟示,認(rèn)識(shí)到了自身的不足之處,也體會(huì)到了學(xué)習(xí)和改進(jìn)的重要性。在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,期望成為一個(gè)更優(yōu)秀的酒店銷售人員。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
酒店銷售人員是酒店運(yùn)營(yíng)中至關(guān)重要的一環(huán),他們需要能夠吸引和留住客人,提高酒店的收入。因此,酒店銷售人員培訓(xùn)是非常必要的。在過去的一個(gè)月里,我參加了一次酒店銷售人員培訓(xùn),從中汲取了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。本文將分享我在酒店銷售人員培訓(xùn)中的心得體會(huì)。
在培訓(xùn)的過程中,我們首先了解到銷售人員需要具備的技能和職責(zé),例如:挖掘客戶需求、推銷特色服務(wù)等等。通過了解銷售技巧,我們知道了如何在與客戶的對(duì)話中更好地表達(dá)酒店的特色和賣點(diǎn),提高銷售單價(jià)和客房入住率。
第三段:拓展知識(shí)和提高技巧。
進(jìn)行酒店銷售人員培訓(xùn),不僅局限于傳授銷售技巧和普及酒店產(chǎn)品知識(shí)。還應(yīng)該了解市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,通過學(xué)習(xí)市場(chǎng)情況,能夠更好地開展銷售工作。在培訓(xùn)中,我們也學(xué)習(xí)了如何規(guī)劃營(yíng)銷活動(dòng),提高房間銷售量。
第四段:與客戶溝通。
好的銷售人員需要具備良好的溝通能力,因此,與客戶溝通是我們?cè)谂嘤?xùn)中必須學(xué)會(huì)的一項(xiàng)技巧。在與客戶溝通中,我們需要學(xué)習(xí)聽取客戶的需求和問題,并嘗試營(yíng)造一個(gè)舒適的氛圍來留住客戶。酒店銷售人員的溝通技能也同樣需要在應(yīng)對(duì)客戶抱怨和投訴的時(shí)候得到提升,我們?cè)谂嘤?xùn)中也學(xué)會(huì)了如何以客戶的角度解決問題。
第五段:總結(jié)。
在酒店銷售人員培訓(xùn)中,我們不僅收獲了專業(yè)知識(shí),還提高了職業(yè)技能和個(gè)人素質(zhì)。銷售人員需要時(shí)刻緊跟市場(chǎng)需求和客戶的要求,進(jìn)行銷售方案的規(guī)劃和制定。只有不斷進(jìn)步和學(xué)習(xí),才能夠更好地為酒店贏得更多的客戶和市場(chǎng)份額。因此,我們要不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),不斷提升自我,為酒店的成功發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
作為一名即將踏入酒店行業(yè)的大學(xué)生,我有幸在某高級(jí)酒店獲得了為期一個(gè)月的收銀員實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。通過這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷,我不僅對(duì)酒店行業(yè)有了更深刻的了解,同時(shí)也收獲了許多寶貴的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。在這篇文章中,我將分享我在實(shí)習(xí)過程中的所見所聞以及一些心得體會(huì)。
首先,在這個(gè)實(shí)習(xí)中,我深刻認(rèn)識(shí)到收銀員的工作并不僅僅是進(jìn)行簡(jiǎn)單的收款。酒店的前臺(tái)是一家酒店的門面,而收銀員則是門面的守護(hù)者。在實(shí)習(xí)期間,我所在的酒店有著非常嚴(yán)格的規(guī)定,不僅要求我們熟悉各類支付方式,還要求我們?cè)谌魏螘r(shí)候都要保持微笑和禮貌待人。這樣的要求讓我們對(duì)于自己的服務(wù)品質(zhì)有了更高的要求。作為一名與客人接觸最頻繁的員工之一,我們要同時(shí)應(yīng)對(duì)各類問題,如客人的投訴、退款申請(qǐng)等等。這時(shí),我們不僅要具備處理問題的能力,還要保持良好的溝通技巧以及耐心和友善的態(tài)度。這段實(shí)習(xí)讓我深深體會(huì)到,作為收銀員除了做好賬目管理外,還需要具備良好的溝通能力和心理素質(zhì)。
其次,在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了很多與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相關(guān)的技巧。酒店收銀員的工作是一個(gè)高效而且繁忙的環(huán)境,它需要與其他部門協(xié)同合作。舉個(gè)例子,一個(gè)客人可能需要買酒水和食物,然后結(jié)賬離開。作為收銀員,我需要與食品部門和酒吧部門的服務(wù)員保持良好的溝通,以確保訂單準(zhǔn)確無誤。當(dāng)然,在這個(gè)過程中,我們也可能遇到各種各樣的問題和挑戰(zhàn),如客人投訴或要求修改訂單等。這時(shí),我們需要迅速反應(yīng)并尋求幫助,以保證客人的滿意度。通過這些團(tuán)隊(duì)合作的實(shí)踐,我更加理解到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的整體協(xié)作能力對(duì)于酒店的運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要。
此外,實(shí)習(xí)過程中我也收獲了一些關(guān)于管理的經(jīng)驗(yàn)。收銀員在酒店運(yùn)營(yíng)中具有關(guān)鍵性的作用,我們需要負(fù)責(zé)記錄和處理酒店的現(xiàn)金流。因此,在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了如何有效地管理資金流動(dòng),以及遵循公司的嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理規(guī)定。同時(shí),我也意識(shí)到作為一名收銀員,對(duì)于細(xì)節(jié)的把握是至關(guān)重要的。例如,在交接班時(shí),我們需要對(duì)帳目進(jìn)行仔細(xì)核對(duì),以確保正確記錄和整理。任何細(xì)小的差錯(cuò)都有可能對(duì)酒店的財(cái)務(wù)造成嚴(yán)重的影響。因此,我從實(shí)習(xí)中學(xué)到了對(duì)于細(xì)節(jié)的高度關(guān)注和嚴(yán)謹(jǐn)性。
最后,實(shí)習(xí)給了我一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)來提升自己的溝通能力和人際關(guān)系技巧。在這個(gè)崗位上,我需要與各類客人進(jìn)行交流,包括國(guó)內(nèi)外游客、商務(wù)人士以及酒店的其他員工。每一天我都能接觸到不同背景和文化的客人,這對(duì)于提高自己的適應(yīng)能力和跨文化溝通能力是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)。在這個(gè)過程中,我學(xué)會(huì)了傾聽、理解和解決問題,以滿足客人的期望。這不僅對(duì)于我個(gè)人的成長(zhǎng)有著深遠(yuǎn)的影響,同時(shí)也提高了酒店整體服務(wù)質(zhì)量。
總之,酒店收銀員實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)是我個(gè)人成長(zhǎng)和職業(yè)發(fā)展的寶貴機(jī)會(huì)。通過這段實(shí)習(xí),我不僅對(duì)酒店行業(yè)有了更深刻的了解,還鍛煉了自己的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和管理技巧。這段實(shí)習(xí)不僅讓我更加認(rèn)識(shí)到酒店收銀員的重要性,也讓我對(duì)于自己未來在酒店行業(yè)的職業(yè)發(fā)展充滿信心。我將珍惜這段寶貴的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),并將其作為未來職業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),不斷不斷提升自我,為酒店行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇九
第一段:介紹實(shí)習(xí)背景及相關(guān)工作內(nèi)容和學(xué)習(xí)目標(biāo)(200字)。
在即將結(jié)束的大學(xué)生活中,我有幸選擇了一個(gè)酒店進(jìn)行為期兩個(gè)月的收銀員實(shí)習(xí)。這次實(shí)習(xí)是我對(duì)酒店行業(yè)的首次接觸,我希望通過這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷,了解酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式,并學(xué)習(xí)收銀工作的具體技巧。作為一個(gè)酒店收銀員,我的主要工作內(nèi)容包括接待客人、辦理入住與離店手續(xù)、結(jié)算賬單、處理客人投訴等。通過這些工作,我希望能夠提升自己的溝通能力和服務(wù)意識(shí),并了解酒店行業(yè)的運(yùn)作機(jī)制。
第二段:實(shí)習(xí)期間的感受和收獲(300字)。
在實(shí)習(xí)的過程中,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。首先,我學(xué)會(huì)了如何與客人進(jìn)行有效的溝通。每一位客人都有自己的需求,作為酒店收銀員,我需要提供給他們準(zhǔn)確和及時(shí)的服務(wù)。通過與客人互動(dòng),我學(xué)會(huì)了與不同性格的客人相處的技巧,提高了自己的溝通能力和應(yīng)變能力。其次,我對(duì)酒店行業(yè)的運(yùn)作機(jī)制有了更深入的了解。通過參與酒店的日常運(yùn)營(yíng)和與其他員工的合作,我了解到一個(gè)酒店的運(yùn)營(yíng)離不開各個(gè)部門的密切配合,也加深了我對(duì)酒店行業(yè)的認(rèn)識(shí)。最后,我還學(xué)到了一些關(guān)于收銀工作的技巧。例如,如何迅速而準(zhǔn)確地結(jié)算賬單,并妥善處理客人的投訴。這些技巧不僅幫助我提高了工作效率,也增加了我的專業(yè)素養(yǎng)。
第三段:實(shí)習(xí)過程中遇到的困難和挑戰(zhàn)(300字)。
雖然在實(shí)習(xí)中我取得了一些進(jìn)步,但也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。首先,作為一個(gè)實(shí)習(xí)生,剛開始的時(shí)候我對(duì)酒店行業(yè)的工作流程不太熟悉,需要花費(fèi)一些時(shí)間去了解和適應(yīng)。其次,收銀工作需要在快節(jié)奏和高壓力的環(huán)境下進(jìn)行。有時(shí)候客人數(shù)量眾多,賬單需要快速結(jié)算,而這對(duì)我的反應(yīng)能力和工作效率提出了更高的要求。最后,作為一個(gè)收銀員,經(jīng)常需要處理客人的投訴和糾紛,這需要我具備較高的耐心和溝通能力。這些困難和挑戰(zhàn)讓我逐漸明白了工作的本質(zhì)和重要性,并幫助我成長(zhǎng)和提高。
第四段:實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)個(gè)人發(fā)展的啟示(200字)。
通過這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷,我深刻意識(shí)到酒店行業(yè)需要用心去服務(wù)每一位客人,精心打磨每一個(gè)環(huán)節(jié),才能贏得客人的認(rèn)可和信賴。作為一名酒店收銀員,我需要具備良好的溝通能力、應(yīng)變能力和服務(wù)意識(shí)。這不僅幫助我提高了個(gè)人的職業(yè)素養(yǎng),也讓我對(duì)工作的價(jià)值和意義有了更深刻的理解。在今后的職業(yè)發(fā)展中,我會(huì)努力完善自己的技能,不斷提高自己的專業(yè)水平,為客人提供更好的服務(wù)。
第五段:總結(jié)實(shí)習(xí)經(jīng)歷并展望未來(200字)。
通過這次收銀員實(shí)習(xí),我不僅了解了酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)機(jī)制,還學(xué)到了很多實(shí)用的工作技巧。實(shí)習(xí)期間的困難和挑戰(zhàn)讓我意識(shí)到自己的不足之處,并激發(fā)了進(jìn)一步學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的動(dòng)力。以后,我會(huì)繼續(xù)努力,通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和技能水平,并為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十
明確認(rèn)知管理的最終目的:通過他人達(dá)到目標(biāo),這樣就必須認(rèn)清3h理論的精髓:hand(管事)、head(管人)、heart(管心)。
職業(yè)經(jīng)理人群需要面對(duì)如何理解公司的戰(zhàn)略,從而獲得支持;主動(dòng)發(fā)掘了解顧客的需求,真誠(chéng)服務(wù)賓客;換位思考爭(zhēng)取與其他團(tuán)隊(duì)間的配合,達(dá)成共識(shí);有效的引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員,形成團(tuán)隊(duì)積極向上的氛圍。管理者基于以上的角色認(rèn)知才能最終完成企業(yè)及個(gè)人的目標(biāo)。
明白自身角色定位的情況下,如何建立對(duì)上、對(duì)下、平行部門及外部系統(tǒng)的信任是管理者踏上成功之道的基礎(chǔ)。理清哪些行為是建立信任的正能量,哪些行為是破壞信任的負(fù)能量,管理者只有真正把握好尺度才能處理好這些行為方式。簡(jiǎn)單舉例說明對(duì)下級(jí),員工能分好、壞嗎?不能,事實(shí)上企業(yè)不存在有問題的員工,一定是管理者沒有讀懂員工的需求。
管理者如何取得企業(yè)的支持從而營(yíng)造“家”的感覺給予下屬?一定要以身作則、樂于付出,具有一定的奉獻(xiàn)精神,員工才會(huì)認(rèn)可自己的上司、信任上司。對(duì)于這方面我作為一名管理者有深刻的認(rèn)識(shí):至誠(chéng)贏得信任。在實(shí)際工作生活中,如何建立良好的人際關(guān)系應(yīng)該從兩個(gè)方面思考和入手:一方面欠人情是值得的,另一方面如何還應(yīng)該還的人情,從而打造自己在事業(yè)圈、朋友圈的“個(gè)人影響力”。
關(guān)于溝通對(duì)于職業(yè)經(jīng)理人來說并不陌生,可嚴(yán)格意義上來說這一塊相當(dāng)一部分同仁理解不夠、實(shí)際做的也并不出色。由此我引用印度偉人甘地先生的名言“如果我們換上對(duì)手的鞋子并理解他們的立場(chǎng),世界上四分之三的痛苦和誤會(huì)將消失”;美國(guó)管理大師柯維博士的“知彼解己”“先去主動(dòng)理解對(duì)方,再尋求對(duì)方理解自己”。
溝通是合作共贏的手段和基礎(chǔ),職業(yè)經(jīng)理人需要把握好兩條原則:一、己所不欲勿施于人;二、己所欲,亦勿施于人(吾之蜜糖、彼之砒霜)。在此基礎(chǔ)上我們職業(yè)經(jīng)理人才能更好、更深的領(lǐng)悟到溝通的內(nèi)在含義及精髓。首先心態(tài)上我們要用開放的思維=空杯心態(tài),其次關(guān)注聽、說,溝通是雙向的信息傳遞,聽的環(huán)節(jié)注意高度概括內(nèi)容,聽明白對(duì)方要表達(dá)的深層次內(nèi)容,要聽明白對(duì)方的情緒,最后聽明白對(duì)方真正的意圖,唯如此才能說雙方溝通有了很好的基礎(chǔ),否則會(huì)陷入雞同鴨講的尷尬局面。聽明白了,“說”是溝通的回應(yīng)方式,說要一用陳述、二用問的方式進(jìn)行,切記避免自傳式回應(yīng),注意溝通雙方肢體表現(xiàn)是重點(diǎn)。
職業(yè)經(jīng)理人對(duì)于溝通技巧需要掌握五個(gè)方針:一、維護(hù)尊嚴(yán);二、同理心回應(yīng);三、探尋他人;四、分享自我;五、給予支持。
職業(yè)經(jīng)理人帶團(tuán)隊(duì)用好激勵(lì)是一門學(xué)問,也是能否取得成功的重要組成部分。傳統(tǒng)觀點(diǎn)對(duì)于激勵(lì)的對(duì)象評(píng)判結(jié)果無非就是兩種:滿意、不滿意,缺乏科學(xué)理論分析依據(jù)。一個(gè)成功的需要學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識(shí),結(jié)合實(shí)際與時(shí)俱進(jìn),理論結(jié)合實(shí)踐,運(yùn)用激勵(lì)手段達(dá)到管理目標(biāo)。由此必須學(xué)習(xí)亞當(dāng)斯的公平理論:用公平理論解釋人“不患寡而患不均”的現(xiàn)象。公平理論認(rèn)為,公平是激勵(lì)的動(dòng)力。人能否受到激勵(lì),不但受到他們得到了什么而定,還要受到他們所得與別人所得是否公平而定。
這種理論的心理學(xué)依據(jù),就是人的知覺對(duì)于人的動(dòng)機(jī)的影響。他們指出,一個(gè)人不僅關(guān)心自己所得所失本身,而且還關(guān)心與別人所得所失的關(guān)系。他們是以相對(duì)付出和相對(duì)報(bào)酬全面衡量自己的得失。如果得失比例和他人相比大致相當(dāng)時(shí),就會(huì)心理平靜,認(rèn)為公平合理心情舒暢。比別人高則令其興奮,是最有效的激勵(lì),但有時(shí)過高會(huì)帶來心虛,不安全感激增。低于別人時(shí)產(chǎn)生不安全感,心理不平靜,甚至滿腹怨氣,工作不努力、消極怠工??鬃铀^“不患寡而患不均”便是因?yàn)椤安痪奔础安话病?,朱熹?duì)此句的解釋是:“均,謂各得其分;安,謂上下相安?!比绻毟徊罹噙^于懸殊,社會(huì)便有可能分崩離析。當(dāng)人們感到不公平待遇時(shí),在心里會(huì)產(chǎn)生苦惱,呈現(xiàn)緊張不安,導(dǎo)致行為動(dòng)機(jī)下降,工作效率下降,甚至出現(xiàn)逆反行為。
個(gè)體為了消除不安,一般會(huì)出現(xiàn)以下一些行為措施:通過自我解釋達(dá)到自我安慰,更換對(duì)比對(duì)象,以獲得主觀的公平;采取一定行為,改變自己或他人的得失狀況;發(fā)泄怨氣,制造矛盾;暫時(shí)忍耐或逃避。因此可以說,公平理論所詮釋的正是“不患寡而患不均”所體現(xiàn)的公平與正義的思想。
第二種觀點(diǎn):赫茨伯格理論;首先我們看一看激勵(lì)因素具體包括哪些方面a、獎(jiǎng)金、b、培訓(xùn)、c、休假福利、d、晉升;保健因素又包括哪些方面:a、工資、b、福利等、c、人文關(guān)懷(這方面早期歸結(jié)到激勵(lì)因素,新時(shí)期的員工基本來自獨(dú)生子女家庭,從一出生就受到家庭成員方方面面的照顧,很自然將人文關(guān)懷當(dāng)作一種保健因素,職業(yè)經(jīng)理人必須轉(zhuǎn)換思想適應(yīng)新新人類的思維方式,管理實(shí)踐中調(diào)整思路才能滿足當(dāng)下員工對(duì)激勵(lì)的理解)。
他的理論主要體現(xiàn)出激勵(lì)因素:有=滿意,沒有激勵(lì)在其他基本需求得到滿足的情況下=滿意,對(duì)于保健因素,企業(yè)沒有提供=一定不滿意,有=正常,不會(huì)產(chǎn)生激勵(lì)所帶來的額外滿意度。鑒于此,他人激勵(lì)運(yùn)用收入加薪、升值、贊美表?yè)P(yáng)、認(rèn)同表?yè)P(yáng)等手段,職業(yè)經(jīng)理人結(jié)合自身的管理實(shí)踐自然明白切入點(diǎn)。對(duì)不同的工作、不同的人、不同情況下要有不同的領(lǐng)導(dǎo)方式及激勵(lì)方式,具體可分為:
1、高能力低意愿的員工,激勵(lì)方法要點(diǎn)歸結(jié):幫而不卸,加強(qiáng)雙向溝通,以聽為主;尋找對(duì)方的關(guān)鍵心理需求點(diǎn);交流中不能放棄對(duì)任務(wù)的要求,交流不能成為“談判”的狀態(tài),目的在于心的溝通。
交流過程不刻意關(guān)注對(duì)方的心態(tài)和情緒,而是通過問答啟發(fā)特色強(qiáng)化對(duì)方的獨(dú)立思考能力,交出工作重點(diǎn),在保護(hù)熱情的基礎(chǔ)上把關(guān)。
最后作為職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)該學(xué)會(huì)情緒管理,管理實(shí)踐中產(chǎn)生負(fù)面情緒并不可怕,也是被允許的。表達(dá)情緒沒有正確和錯(cuò)誤之分,關(guān)鍵在于如何選擇表達(dá)方式。作為管理者可以選取幾種調(diào)節(jié)情緒的方式:控制沖動(dòng)、保持豁達(dá)、自信、樂觀、包容的心態(tài),如此才能化解管理中產(chǎn)生的情緒。
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酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十一
段落一:引言(150字)。
作為酒店收銀員,我從業(yè)多年,深知這個(gè)行業(yè)之中的辛酸與甜美。在迎接客人的過程中,我逐漸體會(huì)到了作為一個(gè)酒店收銀員的獨(dú)特角色。我時(shí)刻感受到自己正站在舞臺(tái)的中央,扮演著連接酒店各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵角色。在這篇文章中,我將分享我的心得體會(huì),探討酒店收銀員的重要性及其對(duì)整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)的影響。
段落二:成為細(xì)心聆聽的傾聽者(250字)。
作為一個(gè)酒店收銀員,我相信細(xì)心聆聽是我最重要的素質(zhì)之一。當(dāng)客人走進(jìn)酒店大廳時(shí),我便必須將自己的思緒放空,并全神貫注地傾聽他們的需求和問題。有時(shí)候,客人可能只是需要傾訴一些心情,而這就需要我具備一定的敏感度和同理心,去理解他們的情感需求。
段落三:技術(shù)和溝通的必備技能(300字)。
作為酒店收銀員,熟練掌握現(xiàn)代收銀系統(tǒng)和相關(guān)技術(shù)工具是必不可少的技能。這些技能對(duì)于高效處理結(jié)賬業(yè)務(wù)和提供準(zhǔn)確服務(wù)至關(guān)重要。另外,良好的溝通能力也是與客人建立信任和聯(lián)系的關(guān)鍵。我通過多年的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐,提高了自己的溝通技巧,并學(xué)會(huì)根據(jù)客人的不同特點(diǎn)和需求采取適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)策略,以確??腿说玫阶罴训姆?wù)體驗(yàn)。
段落四:化解矛盾和保持微笑(250字)。
在與客人的交往中,難免會(huì)遇到一些矛盾和問題。作為酒店收銀員,我們需要保持冷靜,沉著處理這些狀況,并且始終以微笑面對(duì)客人。即使客人有時(shí)會(huì)對(duì)我們發(fā)脾氣或提出一些不合理的要求,我們也要以禮貌和專業(yè)的態(tài)度對(duì)待,并盡力解決問題,以確??腿藵M意度的提升。
段落五:成長(zhǎng)與收獲(250字)。
在過去的工作經(jīng)歷中,我也經(jīng)歷了許多困難和挑戰(zhàn)。然而,這些困難都讓我更加堅(jiān)定了做好自己本職工作的決心。每一次與客人的互動(dòng)都是對(duì)我工作的肯定,也是我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我深深體會(huì)到,只有心態(tài)積極、專注細(xì)致,才能做到“顧客至上”的服務(wù)理念,并獲得自己不斷成長(zhǎng)的動(dòng)力。
總結(jié)(100字)。
作為一名酒店收銀員,我在這個(gè)崗位上感到自豪和滿足。通過細(xì)心聆聽、技術(shù)和溝通技巧、矛盾的化解和保持微笑,我愿意扮演好這個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)中的閃耀角色。我堅(jiān)信,只有通過不斷地學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)并且盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),才能夠?yàn)榫频陰沓晒涂诒?,也為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十二
3、品德高尚。
4、吸取經(jīng)驗(yàn)。
5、靈活運(yùn)用。
這些要求都是我們?cè)谌粘9ぷ髦斜仨氉⒁獾?,通過老師的培訓(xùn)讓我對(duì)自己在酒店禮儀服務(wù)中有一個(gè)更深的認(rèn)知,在以后的工作中我要時(shí)刻按照上述幾點(diǎn)要求自己。
四、最后老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,接受你不能接受的。
思路打開了。出路就好了,服務(wù)要點(diǎn)要明確,爭(zhēng)當(dāng)金牌服務(wù)員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應(yīng)該多學(xué)習(xí)、多思考來處理我們面對(duì)各種工作問題??傊ㄟ^于老師的培訓(xùn),讓我對(duì)酒店禮儀有了更多的認(rèn)知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對(duì)一些事情,讓這個(gè)渺小的我在會(huì)館明天的發(fā)展中盡一點(diǎn)微薄之力。感謝會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)安排這次培訓(xùn)課。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十三
作為__酒店的新員工,我非常感激這次進(jìn)職培訓(xùn),它使我迅速地融進(jìn)這個(gè)大集體,短短一周的培訓(xùn),我學(xué)到了很多知識(shí)、曉得了很多做人的道理,也改變了原來的一些觀念,使我找到了新的起跑點(diǎn)。沒有培訓(xùn)之前,我對(duì)新的環(huán)境處于一種迷茫狀態(tài),經(jīng)過此次培訓(xùn)后,對(duì)酒店的現(xiàn)況有了大致的了解。不但如此,__老師還將之前的工作經(jīng)驗(yàn)及發(fā)生在酒店正、負(fù)面案例拿出來與大家討論和分享,使沒有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個(gè)崗位的職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),碰到突發(fā)事件應(yīng)當(dāng)如何處理,使從事過酒店行業(yè)的人可以總結(jié)更多的經(jīng)驗(yàn),這讓我充分感遭到了富樂人忘我奉獻(xiàn)的精神和高尚的品質(zhì),在收獲的同時(shí),我內(nèi)心布滿了感動(dòng)。
固然培訓(xùn)已過往很多天,可每天的情形仍然記憶猶新。
培訓(xùn)前三天是軍訓(xùn),由酒店安全部負(fù)責(zé),我們這批新員工大部份都是某某畢業(yè)的學(xué)生,少部份是來自不同文化程度和不同的社會(huì)背景。對(duì)軍訓(xùn)大家早已不再陌生,我們的教官中等身材,微微發(fā)福的肚子,平增了幾分和藹,本來畏懼的心也放了下來,站在烈日當(dāng)空的操場(chǎng),一個(gè)個(gè)臉都曬得通紅,固然我們的軍姿不是很標(biāo)準(zhǔn),但也構(gòu)成了一處單調(diào)的風(fēng)景。在軍訓(xùn)時(shí),偶然一個(gè)動(dòng)作,一個(gè)人沒有做好,教官就接二連三的強(qiáng)化練習(xí),直到我們動(dòng)作調(diào)和一致,并符合標(biāo)準(zhǔn)。這就需要我們建立一種團(tuán)隊(duì)精神,假如一人做得不好,就是整個(gè)團(tuán)體沒有做好。就如在工作中一樣,假如某個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),就會(huì)影響酒店整個(gè)服務(wù)質(zhì)量和良好口碑,所以我們要將這類精神應(yīng)用到工作中往。三天的軍訓(xùn)很快結(jié)束,每一個(gè)人都堅(jiān)持下來了,我相信堅(jiān)持就是一個(gè)良好的開始,經(jīng)過軍訓(xùn)我們從一個(gè)互不相識(shí)的個(gè)體漸漸融會(huì)成一個(gè)調(diào)和同一、有組織、有紀(jì)律的團(tuán)體。軍訓(xùn)不但教會(huì)了我站軍姿、走正步、跨立,而且軍訓(xùn)磨練了我的意志,教會(huì)了我團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
爾后的三天由各部分領(lǐng)導(dǎo)給我們授課,首先進(jìn)行的是“破冰”練習(xí),它很快消除我們團(tuán)體成員之間的陌生感,不一會(huì)兒,“野狼隊(duì)”和“石會(huì)隊(duì)”成立了,通過__老師精心預(yù)備的游戲,充分調(diào)動(dòng)了我們每一個(gè)人的思惟細(xì)胞,發(fā)揮了個(gè)人的潛能,使每一個(gè)人都感遭到了團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性。固然有的項(xiàng)目完成的不盡人意,但通過集體討論和認(rèn)真的總結(jié)回納,使我們熟悉到要很好地完成一件事情,不但要制定完善周到的計(jì)劃方案,而且還要有睿智果敢的領(lǐng)導(dǎo),充分發(fā)揮每一個(gè)人的能動(dòng)性。在練習(xí)中,我發(fā)現(xiàn)了本身所存在的諸多不足,總結(jié)出一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)才是企業(yè)成功的堅(jiān)強(qiáng)后盾。通過“破冰”練習(xí),使我們團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人走到了一起,每顆心凝聚在一起,使我們明白了成功需要我們大家的共同努力。在今后的工作和生活中,有很多事情都需要我們共同努力往完成,這就需要將在練習(xí)中建立起來的“團(tuán)隊(duì)意識(shí)”付諸于行動(dòng)。“破冰”游戲和拓展練習(xí)結(jié)束了,然而團(tuán)隊(duì)意識(shí)深深卻地印在了我的心里。
爾后的所有課程中由__老師為我們分別講授了酒店概訴、酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學(xué)習(xí)了微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范,酒店禮節(jié)及酒店意識(shí)與服務(wù)意識(shí),酒店員工手冊(cè)和行為規(guī)范和酒店通用基礎(chǔ)英語(yǔ)。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識(shí)。很多都是我們畢生受益的知識(shí),聽過她們出色的講授、分析后,不但教會(huì)了我如何做事,也教會(huì)了我如何做人,使我明白心態(tài)決定一個(gè)人的成敗!
在最后一天的培訓(xùn)座談會(huì)上,首先由任素雯老師致詞,讓我們大家提一些有關(guān)工作方面的意見或建議,給我留下影響最深的就是姚又琪講她出國(guó)工作和學(xué)習(xí)的經(jīng)歷,大家都用崇拜的眼光看著她,然而自己也非常羨慕她有這樣學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。還有黃紅蓮的工作經(jīng)歷,在經(jīng)過她不懈努力和奮斗后,自己的工作終究得到了公司和同事的認(rèn)可,也屢獲獎(jiǎng)狀?;腥缢慕?jīng)歷與我是那末的似曾相識(shí),聽她講到最后我眼眶的眼淚在也含不住了,一滴一滴不停的往下留,我靜靜將頭轉(zhuǎn)過往擦干眼淚,我從不讓他人看到我脆弱的一面,我要永久堅(jiān)強(qiáng)下往,并且向她學(xué)習(xí)這類艱苦奮斗、不怕吃苦的精神,在今后我會(huì)更加努力的工作。
我愛這樣的培訓(xùn)與游戲相結(jié)合的授課方式,它不單單是一次培訓(xùn),更多的是一種分享,一種學(xué)習(xí)所帶來的收獲,一種學(xué)習(xí)所帶來的快樂,一種學(xué)習(xí)所帶來的感動(dòng)。這快樂而又短暫的一星期將會(huì)影響我的一生,我想自己以后走到哪里都不會(huì)忘記,我為自己能有一次這樣的培訓(xùn)經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財(cái)富!假如沒有__遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo),就沒有我學(xué)習(xí)的這次機(jī)會(huì),我再次感謝__國(guó)際酒店給予我這樣一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)!
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十四
酒店收銀服務(wù)在酒店業(yè)中至關(guān)重要,它直接關(guān)系到客人的滿意度和酒店的形象。作為一名從事酒店收銀服務(wù)的員工,我積累了一些心得體會(huì)。本文將從收銀流程、服務(wù)質(zhì)量、溝通技巧、問題解決和客戶拓展等五個(gè)方面來闡述我的體會(huì)。
第二段:收銀流程。
酒店收銀流程是保證服務(wù)效率和準(zhǔn)確性的基礎(chǔ)。首先,員工要熟悉酒店的收銀系統(tǒng)和相關(guān)的操作流程,掌握各類付款方式的操作規(guī)范。其次,我學(xué)會(huì)了快速準(zhǔn)確地計(jì)算賬單并正確找零,這可以有效提高客戶的等候時(shí)間。最后,我充分了解酒店的優(yōu)惠政策和相關(guān)的禮品卡銷售方式,以便給予客戶更多選擇和優(yōu)惠。
第三段:服務(wù)質(zhì)量。
酒店收銀過程中,服務(wù)質(zhì)量對(duì)客戶至關(guān)重要。首先,我始終保持微笑和友善的態(tài)度,主動(dòng)向客戶問好,并盡可能滿足客戶的需求和要求。其次,我不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和技能,及時(shí)了解酒店的最新信息和產(chǎn)品特點(diǎn),以便給客戶提供準(zhǔn)確的信息和建議。最后,我定期參加專業(yè)培訓(xùn),提高自己的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí),以提供更加專業(yè)和貼心的服務(wù)。
第四段:溝通技巧。
良好的溝通技巧對(duì)于酒店收銀服務(wù)至關(guān)重要。首先,我注重與客戶的積極互動(dòng),傾聽客戶的需求和意見,并積極主動(dòng)地與客戶溝通。其次,我注意語(yǔ)言的措辭和表達(dá)方式,避免使用含糊和模棱兩可的表述,以免給客戶帶來誤解。最后,我學(xué)會(huì)了善于解釋和解決客戶疑問和問題,以維護(hù)客戶的利益和酒店的聲譽(yù)。
第五段:?jiǎn)栴}解決和客戶拓展。
在酒店收銀服務(wù)中,問題解決能力和客戶拓展也是重要的一環(huán)。首先,當(dāng)客戶遇到問題或投訴時(shí),我會(huì)及時(shí)妥善處理和解決,盡量減少客戶的不滿和損失。其次,我在收銀過程中主動(dòng)與客戶建立聯(lián)系,了解客戶的需要并提供相關(guān)的推薦和服務(wù),以擴(kuò)展客戶的消費(fèi)和忠誠(chéng)度。最后,通過與客戶建立良好的關(guān)系,我能夠獲得客戶的反饋和建議,不斷改進(jìn)和提高自己的服務(wù)水平。
結(jié)尾段:
通過這段時(shí)間的酒店收銀服務(wù)工作,我發(fā)現(xiàn)提供優(yōu)質(zhì)的收銀服務(wù)不僅僅是完成支付的過程,更是與客戶建立良好關(guān)系和口碑的機(jī)會(huì)。只有通過精湛的收銀流程、高質(zhì)量的服務(wù)、良好的溝通技巧、問題解決能力和客戶拓展,才能贏得客戶的信任和滿意,從而推動(dòng)酒店的發(fā)展和成功。因此,我將會(huì)在今后的工作中不斷學(xué)習(xí)和提高,以成為一名更加專業(yè)和優(yōu)秀的酒店收銀員。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十五
進(jìn)入酒店這個(gè)大集體,也通過這幾天老師對(duì)我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)-服務(wù)的重要性,一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們?cè)絹碓街匾暰频甑姆?wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢(shì),沒有語(yǔ)言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧?kù)o的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話,以便于用雙語(yǔ)服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)。
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
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酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十六
第一段:引言(150字)。
作為酒店行業(yè)中至關(guān)重要的一員,酒店收銀員承擔(dān)著為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重任。在這個(gè)職業(yè)中,我有幸與眾多來自世界各地的客人進(jìn)行交流,這讓我收獲了許多寶貴的心得體會(huì)。在這篇文章中,我將與讀者分享關(guān)于酒店收銀員的工作體驗(yàn)與心得,希望能給有志于從事這個(gè)職業(yè)或?qū)频攴?wù)感興趣的人們一些啟發(fā)和幫助。
第二段:專業(yè)知識(shí)與技能(250字)。
作為一名酒店收銀員,專業(yè)知識(shí)與技能的掌握是至關(guān)重要的。首先,我們需要熟悉酒店管理系統(tǒng)以及各種收銀軟件的操作。這包括如何進(jìn)行下單、點(diǎn)菜、結(jié)賬等流程的熟練運(yùn)用。同時(shí),我們還需要具備良好的數(shù)學(xué)計(jì)算能力以及出色的記憶力,確保在快節(jié)奏的工作環(huán)境中準(zhǔn)確無誤地完成各項(xiàng)任務(wù)。此外,與客人的溝通能力也是非常重要的,我們要學(xué)會(huì)傾聽客人的需求,有耐心地回答他們的問題,并主動(dòng)提供幫助和建議。
第三段:心理素質(zhì)的培養(yǎng)(250字)。
酒店行業(yè)的工作環(huán)境可能會(huì)帶來一些壓力和挑戰(zhàn),因此良好的心理素質(zhì)對(duì)我們來說至關(guān)重要。首先,要學(xué)會(huì)保持冷靜和耐心,尤其是面對(duì)一些不滿或急躁的客人。我們要以積極的態(tài)度來處理問題,以確??腿说玫綕M意的解決方案,并保持良好的服務(wù)質(zhì)量。此外,要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)和放松身心,避免工作壓力對(duì)生活產(chǎn)生消極影響。與同事的良好合作和團(tuán)隊(duì)精神也是培養(yǎng)良好心理素質(zhì)的關(guān)鍵。
第四段:職業(yè)發(fā)展與成長(zhǎng)(300字)。
作為一名酒店收銀員,我們不僅要在實(shí)際工作中不斷提升自己的技能與知識(shí),還應(yīng)尋求通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和參加相關(guān)職業(yè)發(fā)展課程,為自己的未來做好準(zhǔn)備。酒店行業(yè)是一個(gè)多元化的行業(yè),對(duì)人才的需求也非常大。因此,我們應(yīng)持續(xù)學(xué)習(xí)新的職業(yè)技能和知識(shí),提高自己的綜合素質(zhì),以適應(yīng)行業(yè)的不斷變化與發(fā)展。同時(shí),積極主動(dòng)地尋求晉升機(jī)會(huì),爭(zhēng)取更多的發(fā)展空間與挑戰(zhàn)。酒店行業(yè)的職業(yè)道路并不是一成不變的,我們要不斷追求進(jìn)步與成長(zhǎng)。
第五段:總結(jié)(250字)。
回顧我的工作經(jīng)歷,我深深認(rèn)識(shí)到酒店收銀員這個(gè)職業(yè)是充滿挑戰(zhàn)的,但也給予了我許多成就感和快樂。通過與來自不同國(guó)家和地區(qū)的客人交流,我了解到了各種文化和風(fēng)俗習(xí)慣,培養(yǎng)了自己的國(guó)際視野。與此同時(shí),這個(gè)職業(yè)也對(duì)我提出了更高的要求,讓我成為一個(gè)專業(yè)、耐心和有愛心的人。隨著酒店行業(yè)的不斷發(fā)展和完善,我相信作為一名酒店收銀員,我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
總結(jié):通過這篇文章,我希望讀者能夠了解到酒店收銀員這個(gè)職業(yè)的特點(diǎn)和要求,以及我在這個(gè)職業(yè)中的心得體會(huì)。同時(shí),也希望能夠激發(fā)讀者對(duì)酒店行業(yè)的興趣,并為有志于從事這個(gè)職業(yè)的人們提供一些指導(dǎo)和建議。盡管酒店收銀員的工作可能會(huì)帶來一些壓力和挑戰(zhàn),但通過不斷學(xué)習(xí)和提升自己,我相信我們都能成為一名優(yōu)秀的酒店收銀員,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十七
短短三天的培訓(xùn),我們學(xué)了許多的知識(shí)、領(lǐng)悟了很多道理。而一首__的手語(yǔ)舞蹈,更讓我們學(xué)會(huì)了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓(xùn),沒有高瞻遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo),就沒有我們的這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
說真的,在沒有培訓(xùn)之前。我正處于迷茫之中,不知道怎么著手去開展工作。通過x天的培訓(xùn),我學(xué)到了很多新的知識(shí)。懂得了許多做人的道理,也改變了原來的一些觀念。使我找到了新的起跑點(diǎn)。
培訓(xùn)的第x天,__組織我們?nèi)w新員工去進(jìn)行了一次有趣的__活動(dòng)。同事們?cè)谝黄鹜娴煤荛_心,通過這次__活動(dòng)讓同事之間多了一次相互了解的機(jī)會(huì),體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里,可以在新的環(huán)境中體會(huì)大家良好的關(guān)系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺,感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進(jìn)感情。希望我們?nèi)w同仁能夠珍惜大家一起工作的機(jī)會(huì)。
在我沒有聽__課之前,雖然我在工作中也很努力,但我卻始終感受不到它們真正的含義,更體會(huì)不到服務(wù)給我?guī)矶嗌倏鞓?,兩位老師的精彩授課,無一不感染著我們當(dāng)時(shí)在座的每一位,讓我受益匪淺!
最能激起我們活力的是培訓(xùn)課間的游戲,它把我?guī)Щ亓诵@時(shí)代,我愛這樣的培訓(xùn)與游戲想結(jié)合的授課方式,它不僅僅是一次培訓(xùn),更多的是一種分享,一種學(xué)習(xí)所帶來的快樂,我知道這快樂而又短暫的x天注定是我以后走到哪里都不會(huì)忘記的愉快經(jīng)歷,我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財(cái)富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)!
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十八
第一段:引言(100字)。
我在一家知名連鎖酒店擔(dān)任前臺(tái)員工已有一年多的時(shí)間了。作為酒店前臺(tái)的一員,我不僅負(fù)責(zé)接待客人、辦理入住手續(xù),還要處理酒店的收銀工作。在這段時(shí)間里,我不斷提高自己的工作效率,積累了一些與客人交流和處理紛繁賬務(wù)的經(jīng)驗(yàn),下面我將分享我的心得體會(huì)。
第二段:關(guān)于與客人交流的重要性(250字)。
與客人交流是酒店收銀服務(wù)中的重要環(huán)節(jié)之一。酒店的客人來自各個(gè)國(guó)家和地區(qū),他們的文化和語(yǔ)言各不相同,因此,作為酒店前臺(tái)人員,我們必須善于溝通,并且用簡(jiǎn)單明了的語(yǔ)言向他們解釋費(fèi)用和服務(wù)。在與客人交流的過程中,我發(fā)現(xiàn)僅僅用語(yǔ)言上的溝通是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,更要注意自己的肢體語(yǔ)言和面部表情。微笑是最好的語(yǔ)言,適時(shí)的微笑可以讓客人感受到我們的熱情和友善,也有助于緩解客人的焦慮和不滿情緒。
第三段:處理紛繁賬務(wù)的技巧(350字)。
在酒店收銀服務(wù)中,我們常常需要處理各種各樣的賬務(wù),比如客人的入住賬單、餐飲消費(fèi)、房間服務(wù)費(fèi)用等。這些賬務(wù)繁瑣復(fù)雜,有時(shí)候還會(huì)引發(fā)客人的投訴或糾紛。因此,我總結(jié)了一些處理紛繁賬務(wù)的技巧。首先,我會(huì)仔細(xì)核對(duì)每一筆賬務(wù)的準(zhǔn)確性,確保費(fèi)用的計(jì)算無誤;其次,當(dāng)客人對(duì)賬單有疑問時(shí),我會(huì)耐心地聽取他們的解釋,并及時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門進(jìn)行核實(shí)和解決;最后,無論是給客人退款還是處理退房結(jié)算,我都會(huì)盡量保持耐心和專業(yè),以保證整個(gè)過程的順利進(jìn)行。
第四段:提高工作效率的方法(350字)。
酒店前臺(tái)的工作需要高效率的操作能力,因?yàn)榭腿说牡却龝r(shí)間通常是有限的。為了提高工作效率,我嘗試了一些方法。首先,我學(xué)會(huì)了靈活應(yīng)對(duì)客人的需求,比如快速查找房間信息、熟練操作收銀系統(tǒng)等。此外,我還注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作,在忙碌的時(shí)候和同事相互配合,分工合作,以提高工作效率。此外,不斷學(xué)習(xí)和更新知識(shí)也是提高工作效率的途徑,我經(jīng)常參加酒店提供的培訓(xùn)課程,增加自己的專業(yè)知識(shí)和技能,為提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打下基礎(chǔ)。
第五段:總結(jié)(150字)。
在酒店收銀服務(wù)中,與客人交流、處理紛繁賬務(wù)和提高工作效率是不可或缺的。善于與客人交流,用簡(jiǎn)單明了的語(yǔ)言解釋費(fèi)用和服務(wù),可以增加客人對(duì)酒店的信任和滿意度。處理紛繁賬務(wù)時(shí),要仔細(xì)核對(duì)準(zhǔn)確性,耐心解釋和解決客人的疑問和問題。提高工作效率的方法包括靈活應(yīng)對(duì)客人需求、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和不斷學(xué)習(xí)更新知識(shí)。通過這段時(shí)間的工作,我深刻體會(huì)到酒店收銀服務(wù)的重要性,并且不斷努力提升自己的工作能力,為客人提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇十九
很難得的機(jī)會(huì),我們今天去了五星級(jí)酒店培訓(xùn),并親身體驗(yàn)了五星級(jí)酒店的服務(wù)。記得周總監(jiān)說過,想要自己的服務(wù)態(tài)度及業(yè)務(wù)能力得到更好地提升,就要自己也去當(dāng)一回客人,感受一下別人的服務(wù),從中加以總結(jié)。換言之就是,想要?jiǎng)e人為自己提供什么樣的服務(wù),將來就會(huì)為別的客人提供什么樣的服務(wù)。
先從進(jìn)入旋轉(zhuǎn)門開始說吧!映入眼簾的到處是金碧輝煌,顯盡了奢華,然而不足的是我們聽不到任何服務(wù)人員的問候,沒看到我們嗎?不是的,他明顯正在看我們;嫌我們的穿著不夠檔次嗎?這是不可以的,真正的服務(wù)應(yīng)該建立在“進(jìn)店皆為客”的基礎(chǔ)上,哪怕他只是一個(gè)環(huán)衛(wèi)工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。
再說前臺(tái)吧,我們站了足有兩分鐘才被他們發(fā)現(xiàn),,帶領(lǐng)我們參觀會(huì)議室的銷售經(jīng)理頭發(fā)染了黃色,也沒有戴頭花,更氣憤的是她在為我們介紹會(huì)議室時(shí),嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對(duì)我們的極其不尊重和不重視,心里非常不舒服,心想幸虧我不是真正的客人,否則豈不是白花了那么多錢。
現(xiàn)在,我終于明白了,酒店的硬件設(shè)施固然重要,但提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)是最重要的,因?yàn)槿硕际怯懈星榈模l(shuí)都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關(guān)注。
通過這次考察活動(dòng),使我們能夠更好的理論結(jié)合實(shí)際,也使我看到了的優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)于酒店的重要性,我要在以后的工作中會(huì)更細(xì)致、更貼心地為賓客服務(wù)。
酒店收銀人員培訓(xùn)心得體會(huì)篇二十
俗話說:“不吃飯則饑,不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識(shí),增長(zhǎng)學(xué)問,提高自身的管理水平,以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。
__年z月z至z日,在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng)。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視,親臨培訓(xùn)課堂,與我們一起聽課學(xué)習(xí),這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策。下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì)。
一、王成慧老師――《酒店?duì)I銷思想、戰(zhàn)略與策略》。
“我們賣的是服務(wù),其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對(duì)此觀點(diǎn)我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚(yáng)服務(wù)營(yíng)銷,所謂服務(wù)營(yíng)銷是企業(yè)在充分認(rèn)識(shí)滿足消費(fèi)者需求的前提下,為充分滿足消費(fèi)者需要在營(yíng)銷過程中所采取的一系列活動(dòng)。服務(wù)營(yíng)銷與傳統(tǒng)的營(yíng)銷的比較同傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式相比較,服務(wù)營(yíng)銷是一種營(yíng)銷理念,企業(yè)營(yíng)銷的是服務(wù),而傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式只是一種銷售手段,企業(yè)營(yíng)銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式下,消費(fèi)者購(gòu)買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù),但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營(yíng)銷觀念理解,消費(fèi)者購(gòu)買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束,企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出,更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受。這一點(diǎn)也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求,服務(wù)營(yíng)銷正是為消費(fèi)者(或者人)提供了這種需求,而傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式只是提供了簡(jiǎn)單的滿足消費(fèi)者在生理或安全方面的需求。隨著社會(huì)的進(jìn)步,人民收入的提高,消費(fèi)者需要的不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品,更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或個(gè)性化的服務(wù),從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠(chéng)度。服務(wù)營(yíng)銷不僅僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢(shì),更是社會(huì)進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。
當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營(yíng)銷的鮮明寫照。把它落實(shí)運(yùn)用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長(zhǎng)期持久、任重道遠(yuǎn)的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。
二、趙莉敏老師――《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》。
趙老師以故事貫穿整個(gè)培訓(xùn)課程,帶我們進(jìn)行了一次難忘的“芳香之旅”。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀―快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福、細(xì)微服務(wù)、真情回訪、真誠(chéng)送行、信函問候等。
生活就是服務(wù),只有給予人們更多一點(diǎn),更好一點(diǎn)服務(wù)的人,才能不斷前進(jìn)。酒店員工的職業(yè)道德是真誠(chéng)公道、信譽(yù)第一,誠(chéng)實(shí)守信是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠(chéng)信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠(chéng)信,古人云:“經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng),贏利之道在于信”,誠(chéng)實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則,也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴以生存的前提。在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天,我們關(guān)注“誠(chéng)信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中,存在著缺乏誠(chéng)信的陰影,從假煙、假酒、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠(chéng)信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員,應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務(wù)好,其實(shí)不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務(wù)工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。
我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識(shí),做一個(gè)讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。
三、付剛業(yè)老師――《酒店管理溝通務(wù)實(shí)與藝術(shù)》。
付老師從自我溝通、提升成熟度、運(yùn)用溝通技術(shù)三個(gè)方面進(jìn)行了講解,并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個(gè)人進(jìn)行良性的互動(dòng)。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見,根本不是在進(jìn)行溝通。善于溝通的人,必須隨時(shí)顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘I町?dāng)中,人際溝通是不可或缺的活動(dòng),必須養(yǎng)成小心應(yīng)對(duì)、用心體會(huì)、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng),則是我們共同努力的目標(biāo)。
作為一個(gè)管理者,要善于溝通,學(xué)會(huì)溝通,與自己的上級(jí)、同事、下級(jí)建立良好的合作關(guān)系,共同營(yíng)造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,運(yùn)用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。