牛肉促銷方案(模板12篇)

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    方案的制定要具體、實施性強,能夠明確指導我們的行動。方案的可持續(xù)性也是考慮的重要因素,我們應當考慮方案的長期影響和可維護性。方案的成功實施離不開團隊的共同努力和領(lǐng)導者的正確指導。
    牛肉促銷方案篇一
    根據(jù)中冶尚園項目計劃,在20xx年1月14日(農(nóng)歷20xx年十二月二十一日),即在新春佳節(jié)到來之際舉辦一場“新春嘉年華,看房送大禮”活動,為新老客戶獻上新年大禮。
    1、制造新年市場熱度,加強市場關(guān)注度;
    2、通過活動為新老客戶加深對本項目的深刻印象,傳遞項目信息等;
    3、通過現(xiàn)場活動營造熱烈氣氛,聚攏人氣,迅速累積客戶。
    1、注重人氣凝聚,營造“中冶”品質(zhì);
    2、加大活動整體“新春嘉年華”氛圍展現(xiàn),充分體現(xiàn)“看房送大禮”活動意義;
    3、烘托“新春”的“樂與玩”,打造“看房送大禮”相關(guān)氣氛活動;
    4、讓更多貴賓加深“中冶尚園”的美好印象;
    20xx年1月14日8:30——17:30。
    看房、購房準客戶。
    1月9日—13日基準籌備。
    策劃:
    1月9日:本活動項目策劃匯報。
    達成初步合作意向確定本活動方案。
    1月10日:組建本活動項目小組。
    確定本項目活動中所有執(zhí)行人員。
    活動執(zhí)行小組構(gòu)架:
    總顧問:(甲方)總策劃:
    顧問:(甲方)活動總監(jiān):
    場務:
    確定各種物料、設備、人員等確定的前期籌備工作。
    1月11日:項目正式籌備和實施。
    現(xiàn)場布置平面。
    1月13日:活動現(xiàn)場布置(準備議程)。
    整個場景布景以迎“新春”,凸顯“中國紅”,以“嘉年華”活動為主題。外場為客戶提供玩與樂的場地,表現(xiàn)熱鬧場景;內(nèi)場(一樓)為準客戶打造看房為主的環(huán)境,并能顯現(xiàn)本活動的氣氛氛圍;二樓通過排好選房營造搶購氛圍,提供熱飲,主要為重要客戶提供商談清凈空間,并為重要客戶發(fā)放禮品。
    安排2架滑翔傘(或動力氣球)分別在1月13日9:00——11:00、14:00——16:00兩次信陽市上空盤旋營造活動前期氛圍。
    1月14日上午活動期間9:00——11:00在洋山新區(qū)上空盤旋營造活動現(xiàn)場氣氛。
    1、外場布置(銷售中心門前):
    18米大跨度拱門2只:橫跨路兩側(cè)(橫幅標語:新春嘉年華看房選房有禮)。
    營銷中心前左右各20米的路燈桿牽拉燈籠(燈籠上標有:中冶*尚園)。
    因考慮天氣原因,搭建15m*10m*4m桁架,即可抵擋天氣變化,有可營造現(xiàn)場氣氛,頂部和四周(留進出口)用噴繪(設計圖案)進行圍擋,地上用紅地毯鋪設。
    頂部用小紅燈籠依次循序整齊排列(活動結(jié)束后可贈送客戶)。
    現(xiàn)場安裝:老鼠機、電子抓娃娃機、電子投籃機、跳舞機,棉花糖機、電子槍射擊、糖葫蘆、捏泥人、電子摩托車、烤瓷馬克杯供到場客戶免費游玩。每臺機器安排一名工作人員。現(xiàn)場派送游戲幣(每個到場客戶5個)。
    現(xiàn)場氣氛烘托卡通人:米奇、財神爺、加菲貓、兔子、喜洋洋、美羊羊、灰太狼等,制造現(xiàn)場氣氛與客人拍照留念,現(xiàn)場制作烤瓷數(shù)碼杯免費贈送客戶。
    桁架外側(cè)靠南側(cè)設置兒童游樂蹦蹦床,供來賓客戶小孩游玩。
    2、內(nèi)場布置(營銷中心一樓):
    內(nèi)場頂部用小燈籠或拉畫連接,以及大中國結(jié)營造新春氣氛。
    玻璃大門和玻璃窗用大小燈籠和窗花等造型圖案。
    以“發(fā)財紅包”布置現(xiàn)場裝飾樹。
    18:00前所有場景布置完畢,安裝設施檢測完畢。
    1月14日:活動現(xiàn)場。
    7:00籌備組人員到現(xiàn)場。
    7:10開始檢查各種設施和設備。
    8:00所有人員現(xiàn)場準備完畢,迎接到場客戶。
    8:30活動開始,按方案執(zhí)行。
    活動期間有工作人員指導客戶游玩項目;
    室內(nèi)安排薩克斯現(xiàn)場真人演奏;
    17:30活動陸續(xù)結(jié)束。
    18:00各種設施進行撤場。
    牛肉促銷方案篇二
    值3.15銷售旺季,以尋找**老用戶為噱頭,彰顯**集成灶行業(yè)領(lǐng)袖品牌、市場銷售量最高的優(yōu)勢,同時鞏固老用戶的品牌忠誠度,加大口碑宣傳,刺激銷售大幅提升!
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    20xx年3月1日——3月15日。
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    1、親情送:“回家”有禮。
    在活動期間,老用戶“回家”親臨**集成灶專賣店,憑有效購買憑證登記,即贈送精美禮品一份!
    2、感恩送:親情服務。
    在活動期間,老用戶“回家”親臨**集成灶專賣店,憑有效購買憑證登記后,還可獲贈半年內(nèi)免費親情保養(yǎng)服務一次!
    3、驚喜送:用戶大使。
    在活動期間,老用戶“回家”親臨**集成灶專賣店,根據(jù)提供的有效購買憑證,屬本店最老的3名用戶,還可榮獲“用戶大使”稱號,并贈送榮譽證書和價值388元的**精美不銹鋼果汁機一臺!再次購買時,還可尊享“用戶大使”特別優(yōu)惠!
    (各經(jīng)銷商可根據(jù)當?shù)厥袌銮闆r,調(diào)整獎勵名額和幅度)。
    4、買再送:超值禮包。
    在活動期間,老用戶“回家”親臨**集成灶專賣店,再次購買或帶來朋友購買**集成灶的,贈送價值199元的**高級精鐵炒鍋一個+價值199元的**高級不銹鋼蒸鍋一套+價值388元的**精美不銹鋼果汁機一臺!
    5、幸運送:幸運大抽獎。
    一等獎:鴻運大獎,1名——直接返現(xiàn)金紅包20xx元!!二等獎:幸運大獎,2名——獎勵**精致不銹鋼雙水槽+銅質(zhì)龍頭一套!
    三等獎:幸福大獎,3名——獎勵**精美不銹鋼果汁機一臺!
    四等獎:吉祥大獎,10名——獎勵**精致不銹鋼蒸鍋一只!
    牛肉促銷方案篇三
    圣誕節(jié)、元旦節(jié)均屬于國際性節(jié)假日,一年一度,在人們心中將是非常愉悅、盛大的節(jié)日。圣誕節(jié)為西方人傳統(tǒng)過年,與中國春節(jié)有同樣重要的意義,隨著世界各國交流日益頻繁,圣誕節(jié)逐漸被東方中國人所接受,并在沿海城市更多人已把它作為具有特殊意義的節(jié)日,這將是各類商家銷售商品的戰(zhàn)略階段。
    ***連鎖店更應該抓住這次強有力的推動產(chǎn)品銷售業(yè)績,樹立、增強企業(yè)形象的有利時機,同時又能增加加盟商對品牌的信心,所以本次促銷活動不僅僅是靠求新,而是以真正促進銷售,提高消費者對****連鎖店品牌的認可度和美譽度為目的。
    元旦節(jié)在圣誕節(jié)之后作為公歷過年有著濃郁的節(jié)日氣氛,國內(nèi)把元旦作為法定節(jié)假日,在這期間必將是一個黃金消費周。圣誕、元旦兩節(jié)時間緊靠,節(jié)日性質(zhì)有較為雷同,故將圣誕、元旦劃為同一個促銷階段有利于活動安排及節(jié)約廣告成本。考慮到以上原因****連鎖店企劃部決定策劃兩節(jié)促銷方案。
    企劃部。
    客服部,市場部,產(chǎn)品部,各門店。
    高層領(lǐng)導;
    20xx年12月16日—20xx年1月16日。
    購物送禮,新款產(chǎn)品特惠。
    通過圣誕和元旦的促銷活動,全面提高公司店面的銷售,同時樹立公司的品牌形象,使廣大消費者了解****連鎖店、光臨****連鎖店、喜愛****連鎖店,同時也增加供應商對公司的信心。
    以上三點為設計活動主題的主要側(cè)重點,通過分析總結(jié)出的活動主題初定為:
    譜寫冬日暖曲——****連鎖店呈現(xiàn)實惠與溫情。
    1、dm宣傳單頁、吊旗。
    以圣誕、元旦為主題,并說明景湖春曉店開業(yè),作主推產(chǎn)品及節(jié)日促銷單張。
    2、形象場景布置。
    a、專賣店。
    專賣店性質(zhì),店口及櫥窗進行精心布置。專賣店門口設置圣誕樹兩棵(圣誕樹之上均懸掛小裝飾品高度1.2米)、彩帶十米、雪花噴字、燈帶、內(nèi)部懸掛吊旗,并在門口附近位置添加x展架兩個,上面寫好促銷活動的詳細介紹;門頭懸掛戶外噴繪橫幅一條。
    c、專柜。
    專柜性質(zhì),由于商場進行統(tǒng)一管理及受場地限制,專柜邊朝主通道位置放置x展架一個,上面寫好促銷活動的詳細說明,內(nèi)部懸掛吊旗和彩帶,可根據(jù)許可增加戶外噴繪橫幅一條。(—中國面、最專業(yè)的開店創(chuàng)業(yè)網(wǎng))。
    3、節(jié)日形象pop。
    節(jié)日形象pop(x展架)配合dm單頁同時使用,以圣誕、元旦為主題,并配合節(jié)日促銷活動項目,并追加冬季主推產(chǎn)品。節(jié)日優(yōu)惠酬賓、用于吸引顧客形成強力的視覺沖擊力。所有營業(yè)員頭帶圣誕帽,配合整體節(jié)日的形象。
    4、糖果。
    5、家裝套餐。
    此次活動期間****裝飾材料特別推出家裝套餐(建材、衛(wèi)浴、衣柜三方面互動贈送),凡在節(jié)日期間購買情侶套裝的顧客均可贈送相應配套材料或用品。(特價商品除外)
    6、庫存積壓品可特價銷售。
    7、如果有條件的店鋪,希望活動期間準備好奶茶和咖啡,提供熱飲,讓顧客切身感受到溫暖冬日的寓意。
    8、如有條件的專柜或店鋪可在圣誕樹上懸掛好高檔購買者專用的抽獎許愿紅包若干,獎品可以為現(xiàn)金1-300元左右的禮品。
    購物滿999元以上送親情小禮品“晴雨傘”(特價商品除外)。
    購物滿1990送實惠“100元帶金券”(可在各相關(guān)店面使用)(特價商品除外)。
    購物滿3680送實惠“200元帶金券”(可在各相關(guān)店面使用)(特價商品除外)。
    購物滿4980送實惠“300元帶金券”(可在各相關(guān)店面使用)(特價商品除外)。
    購物滿10000元以上送圣誕老人超級大禮“價值1000元的裝飾材料”(庫存積壓品)(特價商品除外)。
    注:具體消費金額跨度根據(jù)不同市場適當調(diào)整,由各店長自己把握(幅度在0.5%以內(nèi))。
    還有一些廣告小氣球由各店自行懸掛或派發(fā)。
    牛肉促銷方案篇四
    農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。今年恰逢中秋、國慶,兩大節(jié)日連在一起,形成了一個小長假。
    為了更好的開展酒店和農(nóng)產(chǎn)品兩大促銷工作,達到回饋老顧客,開創(chuàng)新局面,現(xiàn)結(jié)合本酒店的實際情況和泗陽地方傳統(tǒng)的民族風情,以及當前采摘季節(jié)的有利時機,特制定此營銷方案,僅供參考。
    一、本酒店消費群體分析。
    本酒店的顧客主要是中上層人士,包括地方投資商、企業(yè)老板、政府機關(guān)工作人員、其主體是政府接待,但也有不少是外地回家過節(jié)或辦事的私款消費者。
    考慮到泗陽地方的餐飲特色和消費人群,為了做好政府接待工作,要求本酒店在提高菜肴特色的檔次上做文章,同時要兼顧私款消費者的個人利益,是否要開拓中等以下的消費人群。
    在推出大禾莊園自身促銷方案之前,必須對以下地方酒店的“中秋促銷手段”有所了解。
    1、四星級酒店運營狀況分析:新世界大酒店;
    3、社會餐飲運營狀況分析:桃園春、濱紛西岸、朱橋甲魚館、
    府苑大酒店等;
    二、活動意義。
    適當降低毛利率,開拓新的客戶群,提高餐飲人氣,擴大傳播力度,增加社會影響,拉動采摘消費,帶動旅游人氣,提升大禾莊園的知名度。最終目的是把餐飲做活。
    1、價格上基本保持原來的定價,但要突出“中秋與國慶”兩大節(jié)日期間的菜肴特色,一定要具有中秋佳節(jié)的氣息??刹捎么蛘刍蛘咴鏊筒烧霓k法。
    方案一:
    a類:中秋節(jié)當天,凡是來大禾就餐的貴賓的手機和家庭固定電話號碼尾號是815的(固定電話僅限泗陽地區(qū)),可憑借有效的證件(戶口本或身份證),在本酒店聚餐可享受7.5折的優(yōu)惠,同時享受增送采摘券的活動方案。
    b類:如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7.5折的優(yōu)惠,同時享受增送采摘券的活動方案。
    c類:中秋節(jié)當天,凡是來大禾就餐的新老客戶,在上述營銷方案不變的情況下,再次增送“大禾莊園”標識的月餅一份。
    意義為“邀您共賞月,合家齊歡樂”。
    前提是:選擇酒店推出的“中秋節(jié)套餐”之一;其次是現(xiàn)金結(jié)算的顧客。
    建議:此項活動由營銷部人員至電信、移動、聯(lián)通部門調(diào)檔,然后由營銷部經(jīng)理直接聯(lián)系這些客戶群,并作相關(guān)的營銷方案宣傳,同時作信息備案,為明年同期活動提供參考資料。
    方案二:
    中秋節(jié)法定假日期間(9月28日至10月8日),凡是來大禾就餐的只要達到原促銷方案細則條款的,均按原方案增送采摘券,同時每桌在就餐前贈送葡萄果盤一份,餐中再贈送葡萄汁一札。注:此項活動不再享受打折優(yōu)惠政策。
    方案三:
    在酒店前廳設立專柜,可隆重推出“大禾莊園”土月餅的紙包裝,增加品牌效應,擴大銷售品種。
    要求:月餅口感獨特,讓人前來消費的顧客回味起兒童時代的中秋節(jié)氣息,有一種“每逢佳節(jié)備思親”情節(jié)。
    目的:牽掛那些長年在外的游子心,讓他們每年的中秋都會想起在大禾過節(jié)的氛圍,借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。
    方案四:
    周邊外地客商或回家過節(jié)的顧客,如果愿意入住大禾莊園“農(nóng)家小院”的,可按128元,打8折優(yōu)惠;同時贈送30元的采摘券一張;中秋節(jié)再送“大禾莊園”月餅果盤一份。
    目的:牽掛那些長年在外的游子心,讓他們每年的中秋都會想起在大禾賞月的氛圍,借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。
    四、活動的時間:定于公歷9月28日-10月8日。
    五、節(jié)日氣氛調(diào)節(jié):
    1、酒店廣場,垂釣臺及三個亭子拉燈帶,掛燈籠;
    2、中秋晚宴燃放煙花,禮炮。
    3、活動期間可在酒店大廳里放一些品位高的音樂;
    4、前廳的節(jié)日布置,不需要太豪華,但要美觀大方,達到營造出中秋節(jié)的節(jié)日氣息。
    六、推廣策略。
    1、在公司大門前、酒店門前、高速出口處、汽車站附近放置戶外廣告,戶外廣告采用噴繪與條幅相結(jié)合的形式。
    2、戶外大屏幕電視廣告可請電視臺拍攝專題片長期播放宣傳。
    3、印制宣傳單,采用夾報增送方案,在兩大節(jié)日放假前1到2個工作日,選擇黨政機關(guān),事業(yè)團體,大型企業(yè)等。
    4、手機短信群發(fā),確保有矢放始,重點是酒店老顧客。講究用詞,短而精,主要介紹酒店的最新活動。
    5、與“泗陽社區(qū)”、“楊樹人家”、1890直通車、泗陽旅游網(wǎng)、宿遷旅游網(wǎng)、淮安旅游網(wǎng)等新聞媒體聯(lián)合打造“大禾莊園”的品牌效應。
    6、發(fā)動酒店員工,營銷人員在城區(qū)主要地段發(fā)放傳單廣告,但要注重宣傳單的質(zhì)量,檔次,水準必須要高。
    7、在酒店大廳、采摘區(qū)、公司門前擺放x展架的宣傳內(nèi)容;
    8、公司網(wǎng)站及時添加促銷方案,采摘活動圖片,節(jié)日期間保證及時報到“大禾新聞”。增添網(wǎng)上營銷、顧客留言、客戶論壇、員工娛樂等板塊內(nèi)容。
    七、其它服務環(huán)節(jié)。
    1、快速排出“中秋節(jié)特色菜單”分為a、b、c、d四套,主題突出兩大節(jié)日氛圍。;
    2、確定菜系,快速制作“大禾莊園”精美的菜譜等;
    3、節(jié)日期間的細節(jié)服務,服務質(zhì)量,上菜速度,應急預案等。
    八、效果預測。
    七、收集客戶信息。
    1、在前廳配備電腦,隨時保存一些重要的顧客資料。
    2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的姓名,手機號碼,通訊地址,單位等),為以后的推廣服務保存信息源。
    策劃供稿:xxx。
    牛肉促銷方案篇五
    活動的目的是活動的靈魂和意義所在,因而它是促銷的基礎與制定活動準則的依據(jù)。
    企業(yè)的每一次促銷活動都有其目的。如讓消費者更快得接受新產(chǎn)品;發(fā)布企業(yè)調(diào)整信息;樹立企業(yè)形象,擴大市場影響力等。如寶潔公司20xx年8月19日到9月21日的碧浪洗衣粉的促銷的目的是讓消費者知道“碧浪降價不將質(zhì),全面65折”的企業(yè)重大的價格調(diào)整。
    1.人流量大,形象好,貨架位置好的場地。
    促銷產(chǎn)品應放置在人流量大、形象好的位置。若促銷產(chǎn)品沒有專柜,則應把促銷產(chǎn)品放置在貨架的較顯眼且易于客戶購買的位置,一般為貨架的第二層或第三層應是超市的貨架而定。
    2.與超市進行有效的溝通,爭取超市的最大支持?,F(xiàn)在超市做促銷一般都會有一定的限制,如交納場地費、服裝與商場統(tǒng)一、贈品不能帶入場內(nèi)等,會給促銷活動造成許多不便,因而必須與超市進行有效地溝通,以取得超市對活動的最大支持。在與超市的有關(guān)人員進行溝通時,最重要的是強調(diào)“雙贏”,做促銷雖然廠家有一定的目的,但同時有利與超市增加營銷,應盡量取得商場的支持如人員、廣播、按排堆頭、貨品擺放的有利位置、及海報的張貼的位置等的支持。
    3.定位一致原則,即超市的選擇應與超市的定位、促銷產(chǎn)品的定位、超市商圈客戶群的定位及本次活動的目的保持一致。如賽尼可的促銷超市的選擇通常是超市定位較高,商圈的客戶群可為中高收入的`超市或像好又多、物美等大型的連鎖超市。而一般的洗衣粉的促銷則可以在一般的居民區(qū)較多的超市。
    1.廣宣品的設計原則:
    (1)廣宣品的設計總體風格要與產(chǎn)品在客戶心目中的形象和廠家的形象相一致,或直接采用產(chǎn)品的電視廣告中消費者所熟悉的形象。如潤妍、飄柔的廣宣品大多為消費者所熟悉的電視廣告中的“秀發(fā)美女”的宣傳畫,這樣有利與消費者加深對產(chǎn)品的印象。沙宣的廣宣品則會以時尚為形象;體育用品以健康、運動為基調(diào)。
    (2)pop的設計要簡單、醒目、活潑。應減少過多的文字敘述,重點詞語用醒目的顏色寫,字體要活潑、生動,切忌用草字,能讓客戶在三秒中內(nèi)看完全部內(nèi)容并對活動留下較深的印象。
    (3)因在促銷活動中會出現(xiàn)贈品斷貨的情況,在pop的末尾務必寫入“贈品有限,贈完為止”。
    2.贈品的選擇。
    贈品的選擇原則有實惠的原則與時尚的原則。但在選擇贈品時必須使贈品與所促銷的產(chǎn)品有一定的關(guān)聯(lián)或有一定的宣傳作用。具體方法有:
    (1)贈送試用裝。用公司新產(chǎn)品的試用裝或同品牌的其它同檔次產(chǎn)品試用裝作為贈品,采用這種方法一方面可以讓消費者覺得實惠,另一方面可以促進新產(chǎn)品的推廣。是“一箭雙雕”的促銷策略。
    (2)贈品應與品牌形象及目標消費群的心理特點相一致。如在國際上沙宣的品牌形象是“時尚、專業(yè)”因而沙宣促銷時的贈品往往會體現(xiàn)沙宣專業(yè)、時尚的特點。如送時尚手提包、時尚鑰匙扣、時尚腕表、時尚錢包、直發(fā)梳等女性較喜歡的時尚用品。
    (3)贈品的設計生產(chǎn)應體現(xiàn)形象高成本低的原則,這樣有利于減少促銷成本。如沙宣的贈品看起來都較時尚精美,但其成本并不高,玉蘭油的贈品選擇有品牌知名度的依泰蓮娜項鏈,但是作為贈品的依泰蓮娜由于采用成本低的原料,因而價格低廉,體現(xiàn)了在產(chǎn)品設計時的高形象、低成本的原則。
    (4)直接用具有宣傳作用的贈品,如印有產(chǎn)品及企業(yè)鳥標志的雨傘、圍裙等。
    在招收促銷人員是要對前來應聘人員進行考核,可以問一些如“你覺得在做促銷時哪幾方面較重要、您對以前你所做促銷產(chǎn)品的認識”等,以考核該促銷員是否適合該工作。
    1.明確促銷人員的舉止行為必須維護企業(yè)的形象與超市的形象,并遵守超市的規(guī)章制度的培訓:如在寶潔公司的玉蘭油促銷中,因為玉蘭油是國際著名品牌寶潔的產(chǎn)品,在超市里屬于中高檔的產(chǎn)品,因而要求其促銷小姐必須是皮膚好、聲音甜美、態(tài)度熱情、畫淡妝的女性,且對這些促銷小姐進行培訓,要求遵守超市的規(guī)章制度,積極幫助超市的理貨、盤貨等活動。
    2.明確工作的程序,如報銷量等;
    3.明確贈送贈品的條件,以防贈品誤送、濫送、多送、少送;
    5.服務態(tài)度與營銷技巧的培訓;
    6.明確獎罰制與獎罰措施,以避免贈品的不送和促銷員的失職等行為;
    對活動的檢查監(jiān)督主要是對促銷人員的服務態(tài)度、方法和備貨等進行檢查。如促銷人員有無遲到、早退的現(xiàn)象;是否對客戶熱情;有無按規(guī)定的原則送贈品,貨架上的備貨是否充足;有無及時補貨等,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不能解決的問題有無及時上報等,對日?;顒拥拈_展的有效監(jiān)督是使促銷活動健康有序地進行的必要條件。
    營銷人員必須每天對銷量及存在的他所不能解決的問題進行報告??梢圆捎萌請蟊怼⒅軋蟊淼刃问?。每周召開一次例會,解決促銷中存在的問題。
    促銷活動結(jié)束后,采用科學的方法對促銷活動的效果進行評估促銷的重要一環(huán)。促銷的負責人員應對此次促銷活動的效果進行調(diào)查、測定。如讓超市有關(guān)負責人對活動的評價,包括對本次或動的方法、贈品的選擇、促銷人員的總體評價及活動的成功與不足之處。并對照目標檢查完成了哪些,分析實現(xiàn)目標與未達成目標的原因,為以后的促銷活動積累經(jīng)驗。
    一個周密的促銷活動除了上述程序以外還應有周密的計劃,但關(guān)鍵是計劃的落實與清晰的工作條理。
    牛肉促銷方案篇六
    剛進了酒店,呂倩告訴我,要了解酒店的構(gòu)造,房間,標準,特色菜,服務員的戰(zhàn)位,柜臺的酒的品種,度數(shù),價格和優(yōu)惠項目等。
    之后,進了房間,開始我不知道該怎么去和顧客交流,只知道問其喝點黃河龍吧,客人一旦拒絕我就更不知道怎么推了,表達時聲音跟蚊子似的,明顯的底氣不足。
    呂倩告訴我,首先要自信,自己占主動,讓客人占被動,讓其隨自己的思路走,最多給客人2種選擇,若給予多種選擇的話,客人會想很久,而且腦子很亂,也不好選擇,真不知道喝什么樣的。知道喝白酒后,直接問喝高度還是低度?當客人做出選擇后,再說那就喝多少度的黃河龍吧(語氣肯定)!這個酒在本店是第一品牌,賣的最好!見客人猶豫,接著說,這個酒口感很好,價格也很合適,顧客都很喜歡喝這個酒。然后客人就點點頭。
    也有以前喝過的,說喝了頭疼,不好喝。我又沒的說了,這時旁邊的呂倩就說了,不可能吧?以前我們從來沒有過這樣的情況!上次一定是您休息不好或碰到什么喜事了,或度數(shù)太高了,不信您再換個度數(shù)低的,慢慢品下,肯定不會再有那種情況了。
    在實習的這幾天,什么樣的顧客也有!有很認可這個酒的(以前喝過的),有不大認識這個酒的,當成功讓他們認可了,心里很是興奮!
    在我認為實習的差不多時,碰到一桌,問我既然你說你們的酒好,好在哪里?。课液苁炀毜恼f,因為我們這個有百年窖池和黃河龍85年的釀酒作坊,又是在具有溫濕地區(qū)釀造的,所有釀出的酒絕對要比別的酒口感要好的多,這位顧客有意要考我(因為他經(jīng)常去淄博喝黃河龍),又問我那口感怎么樣???當時我腦子就蒙了,腦子怎么想居然也想不出話來,因為太緊張,在洗手間聽的呂倩在關(guān)鍵時刻出來了,很利索的說了,黃河龍的口感,入口甘甜,落口綿軟,口味干爽協(xié)調(diào),喝了不上頭,嗓子不干燥,香氣久留不散......那位顧客顯然很滿意,也知道的很多,問了個我這幾天沒碰到過的問題:你們這個酒是誰代言的來?她很快答上,中國足球教練胡小濱.真夠我驚嘆的!
    時光飛速,很快我已經(jīng)實習了一個禮拜了,從中的感悟太多太多......
    從一開始的只是為謀求個職業(yè),到現(xiàn)在已經(jīng)深深喜歡上了這個工作,雖然我只是剛剛接觸,相信用我的真心,用心,忠心和努力把黃河龍在萊蕪萊剛打的更響!
    謝謝!
    此致
    敬禮
    牛肉促銷方案篇七
    寒冬臘月,影樓已進入淡季,那么在這段相對生意比較淡的時候該做什么呢?其實,影樓老板在淡季有很多事情可以去做,而且還能夠做得更好。并且也只有做好這些工作,才能為下一個旺季贏取更多的銷售業(yè)績打好基礎。影樓淡季,可以從以下五個方面來開展工作。
    淡季,提供給影樓更多的時間來收集情報.便于日后的決策。情報的收集可以從四方面進行:品牌、營銷、競爭對手、消費者。
    就品牌而言,在了解自身品牌在市場上所處的地位及狀況之外,還要了解行業(yè)里突出品牌和競爭對手的品牌狀況,著眼于它們的發(fā)展趨勢和市場狀況,為自身的下一步發(fā)展謀定品牌布局。
    就影樓營銷而言,重點在同一個區(qū)域內(nèi)了解競爭對手的情況,了解—下他們的運作狀況、人力資源、市場策劃等.所謂“知己知彼”,便于下一步?jīng)Q策。同時還應該了解區(qū)域內(nèi)其他影樓乃至全國影樓的運作方向,把握行業(yè)動態(tài)與時機。
    就消費者而言,可以從新老顧客兩方面著手,可通過組織活動和發(fā)放調(diào)查問卷的方式.維系新老顧客的感情,拉近與消費者的距離,了解消費者的消費趨向,從而對自己的產(chǎn)品進行有效地調(diào)整與創(chuàng)新。另外要重點收集空白區(qū)域的市場情況,以便于進行下一步的市場拓展。
    影樓一定要建立起完善的、不斷更新的客戶資料庫.認真研究消費者的消費心理,及時調(diào)研總結(jié)消費者的消費需求,評估預測未來消費趨勢。
    淡季練兵,是”事半功倍”的大事。所謂“磨刀不誤砍柴功”,在淡季影樓經(jīng)營者應該重點做好員工的系統(tǒng)訓練、重點突破、實戰(zhàn)演練三步驟的培訓工作,建立一支優(yōu)秀的、凝聚力強的、協(xié)作的團隊。首先,要對員工在職業(yè)道德、工作技能、心態(tài)等方面進行系統(tǒng)的訓練,并”因人制宜”,趁著淡季彌補各級別員工可能存在的各種不足。第二,要針對各個崗位上應該重點把握的技能,強調(diào)”強中更強”的道理,訓練員工的崗位特長,培養(yǎng)他們成為’釘子”。第三,可以選擇一些地區(qū)進行實戰(zhàn)演練,把握并提升員工的實戰(zhàn)能力.并在實戰(zhàn)中及時總結(jié)經(jīng)驗教訓,為員工指明正確的方法與方向。
    所謂”未雨綢繆”。影樓可以選擇在淡季創(chuàng)建新品牌.進行品牌推廣活動。沒有品牌創(chuàng)新能力的影樓,也可以趁著淡季不忙了解行業(yè)內(nèi)的加盟市場,選擇好最適合自己的品牌進行加盟,并加以推廣在旺季來臨之時強勢推出.吸引消費者的目光,謀取更大的市場份額。
    次,客觀地分析自身影樓的實際狀況,根據(jù)自身現(xiàn)存的企業(yè)架構(gòu)、市場定位、產(chǎn)品品質(zhì)與價位等基本條件,進行新品牌的創(chuàng)新策劃,或者找尋適合自已的品牌進行加盟。無論采用哪種方式,一定要在淡季精心籌備.為即將上市的品牌謀劃一份恰當?shù)氖袌鐾茝V方案,為旺季品牌的推廣及搶占市場做好準備。
    在淡季同樣不能忽略品牌宣傳與促銷,影樓營銷要把握“淡季宣傳,逆流而上,抓住空檔,合理促銷”的原則,有的放矢。
    事實上.淡季的品牌宣傳與促銷是一個空檔。由于是淡季,很多影樓都放棄了品牌宣傳與促銷.因為那樣有可能“得不償失”。從消費者角度來看,卻恰恰就處于一個信息真空期。所以,影樓若在這個時候把握好品牌宣傳與促銷的良機,說不定會起到意想不到的效果。一方面,在市場策劃上要抓住時機,做好自身的品牌宣傳工作。另一方面,影樓要根據(jù)淡季的特點制定合適的促銷活動方案,不僅是刺激消費者的消費欲望.更主要的是也能給消費者形成一種長期的品牌形象,進而建立更高的“品牌價值”。
    客的作用。如果同一區(qū)域的影樓都想出其不意在淡季進行品牌推廣那將成為影樓廣告創(chuàng)意比拼了.只有勝出的影樓有可能達到預期的目的。另外,行業(yè)內(nèi)流行這么一句話”淡季做品牌,旺季做銷量”,影樓在淡季的廣告投放應集中在樹品牌、建渠道上。一方面.焦點集中,容易產(chǎn)生聚合效應,另一方面,避實(旺季)就虛(淡季),出其不意,攻敵不備!容易搶占市場先機。
    淡季集中投放廣告,往往能起到事半功倍的效果。我們的影樓經(jīng)營者應秉持抓旺季、抓淡季、抓重點三抓原則,在恰當?shù)臅r期,做出恰當?shù)臎Q策,進行恰當?shù)氖乱恕?BR>    淡季是影樓進行內(nèi)部調(diào)整的最佳時機。(內(nèi)部調(diào)整可包括人事調(diào)整、策略調(diào)整與政策調(diào)整)。
    市場在不斷地發(fā)展變化,消費者的消費趨向也在不停地轉(zhuǎn)變,影樓同樣在不斷地發(fā)展變化之中,所以政策、策略、人事等等調(diào)整都是在所難免的。淡季則提供給影樓進行內(nèi)部調(diào)整的是最佳時機,讓影樓上層領(lǐng)導有較為充分的時間商榷未來的發(fā)展方向,可以討論旺季的策略,可以進行相應的人事調(diào)整,并提供給員工新崗位適應期與磨合期,有助于員工在旺季發(fā)揮出最大才能。
    其實,影樓在淡季到底應該做些什么7沒有固定的答案!各影樓應根據(jù)自身的實際狀況、市場變化與競爭環(huán)境的改變.及時做出有針對性的,有效的調(diào)整與創(chuàng)新,借此機會彌補不足,進行影樓資源的重組。
    為旺季的到來做好充分的準備。淡季是整個營銷狀態(tài)不可分割的重要一環(huán).它與旺季構(gòu)成一個完整的營銷系統(tǒng),影樓經(jīng)營者不能生硬地把旺季與淡季截然不同地區(qū)分開來,而應善待旺季,更要重視淡季。更準確地說,營銷無淡季,業(yè)績自有方。
    牛肉促銷方案篇八
    在當下日趨激烈的成品油市場,促銷已經(jīng)成為提高知名度、擴大市場份額最常用的武器。因此,加油站在特定的時期,合理地開展各類促銷活動也是必不可少的。
    在促銷活動中,促銷目的、促銷方式、促銷管理已成為成敗的關(guān)鍵,加油站一項成功的促銷售活動主要把握以下三點:
    目前,我們傳統(tǒng)的促銷策略大部份是“自上而上”的流向,策略制定部門往往會因為對市場情況把握不準、實地調(diào)研力度不夠、需求層次研究不透徹而致使促銷策略存在一定的瑕疵。而加油站做為油品銷售的最前端,可以直接、清楚了當?shù)牧私飧偁帉κ值匿N售動態(tài)、優(yōu)惠手段、促銷措施,對成品油銷售市場的把握有著得天獨厚的優(yōu)勢。促銷策略如果有加油站根據(jù)實際情況進行制定,上級部門進行指導,把傳統(tǒng)的促銷政策制定由“自上而下”變?yōu)椤白韵露稀?,可提高促銷策略的成功率。
    比如“加油送禮”促銷活動,加油站應根據(jù)當?shù)赜推废M者的需求情況,合理確定所送的產(chǎn)品種類。如:根據(jù)客戶加油時間分:如果顧客主要集中在白天,那么在炎熱的夏季,加油贈送冰凍飲料;如果主要集中在夜晚,加油贈送手電筒、清涼液是相當有誘惑力的。根據(jù)客戶類型分:如果顧客主要是長途貨運司機,加油贈送美味方便面,并免費提供開水或贈送礦泉水、水套;如果某是私家車、出租車司機,加油贈送高檔紙巾、小型雜志;如果顧客是當?shù)鼐用?,加油贈送牙刷、毛巾等是極具誘惑力的。加油站做促銷的實際目的是提高銷售量,樹立良好企業(yè)品牌形象,隱藏目的就是要讓客戶一有加油的念頭,腦子里不由自主的就會產(chǎn)生“上次我在中國石化的加油站加油,他們送了我很實用的禮品,不知道現(xiàn)在還有沒有,開車去看看”的想法。只有把握住顧客的心理期望并“有的放矢”,讓顧客把車開進加油站,促銷活動才能取得成功。
    在商品同質(zhì)化日益嚴重的今天,市場的競爭歸根結(jié)底是服務的競爭,一場成功的促銷活動,不僅要讓顧客得到物質(zhì)上的滿足,還要獲得心理上的滿足,優(yōu)質(zhì)服務不可或缺。促銷是暫時的,優(yōu)質(zhì)服務是永恒的,要讓顧客通過促銷了解中國石化的優(yōu)質(zhì)服務,“一張笑臉、一杯水、一次問候、一句你走好”就很可能打動顧客的心靈深處的自豪感,使他感覺到自己在這里是被重視的,是真正的“上帝”,從而增加對中國石化品牌的認同感、親切感。
    牛肉促銷方案篇九
    鑒于國家宏觀經(jīng)濟調(diào)控放松較小的大背景下,整個房地產(chǎn)市場持續(xù)低迷,購房者持幣觀望心理仍有堅持,開發(fā)商成本日益增加,資金回籠緩慢,利益與日俱減。傳統(tǒng)的推廣方式帶來的有效咨詢和到訪客戶雖有,但實際促進成交率日漸減少,尤其對于目前樓市整體存量較大情況下,徐州市場更是存量較多(據(jù)業(yè)內(nèi)資深市場人員反映:徐州東城約3000萬方仍未開發(fā))。通過對市場有效手段的調(diào)研及認真的分析現(xiàn)行市場客戶購買心理及購房壓力,本代理公司特推出《超級零首付》活動,協(xié)助開發(fā)商拓展客戶層面,降低購房壓力,最終促進銷售,同時無風險行為。
    所有擬按揭貸款客戶均可參加此活動。
    徐州市區(qū)及縣區(qū)所有正常購房客戶,信譽報告良好即可。
    徐州市區(qū)及縣區(qū)各開發(fā)商。
    真正的零首付·房金雙贏。
    客戶無需交納一分錢,全程由代理公司操作,客戶可購買所需房屋及到手部分現(xiàn)金(此部分現(xiàn)金保證前期還款能力),按揭貸款后僅需按月還款供房貸,正常還款半年以上可申請二次貸款,保證客戶資金充足。
    備注:
    首付款借貸方式為車位貸,月利息為0.33%。
    目前市場公積金基準利率為:3.25%商貸基準利率為:4.6%。
    1、客戶確認購買房源,并簽訂《超級零首付購房協(xié)議書》。
    2、開發(fā)商需要提前開出首付款發(fā)票及購房合同(代理公司僅需復印件,高達99%下款率;如不下款協(xié)助辦理發(fā)票作廢等問題,所產(chǎn)生費用,有客戶自行承擔)。
    3、10個工作日內(nèi)由貸款銀行以購房客戶信用貸款(車位貸)形式打給開發(fā)商賬戶,與房貸沒有任何沖突。(開發(fā)商需按客戶實際所購房屋銷售總價30%扣除首付款并將其余款項于3個工作內(nèi)返款至代理公司指定帳戶)。
    4、剩余70%按揭貸款房款將根據(jù)客戶實際還款年限要求申請,并于一定時間內(nèi)到款開發(fā)商賬戶,開發(fā)商給予客戶《商品房買賣合同》及全款發(fā)票正件。
    1、針對開發(fā)商要求必須是執(zhí)照滿一年,在售房源均取得預售許可證、銷售許可證,并非貸款銀行黑名單,有準入條件。
    2、放款銀行為上海浦發(fā)銀行南京分行,超級零首付業(yè)務由我司獨家代理江蘇省。
    3、本著誠信合作、互助互利原則,真誠期待有效合作。
    牛肉促銷方案篇十
    “一頓飯花了兩百元,減去返還的價值100元的代金券,挺實惠!”15日中午,從燕兒島路一家川菜館結(jié)完賬出來,趙先生的手里多了5張代金券。盡管總額100元的代金券要分5次才能用完,但酒店如此大幅讓利的情況,他表示之前沒遇到過。
    “消費滿100元送100元抵用券,滿1000元送價值880元美容卡,持會員卡可打8折……”隨后,記者在位于云霄路、閩江路、江西路的多家飯店采訪了解到,飯店采取類似的打折、返券、送卡等商場化運作方式并不在少數(shù)。
    “即便這樣大幅讓利,現(xiàn)在來店里就餐的顧客也在逐漸減少,而且年夜飯的預訂情況也不理想?!遍}江路一家菜館的客戶主管指著店內(nèi)閑置過半的桌椅對記者說。
    “受整個經(jīng)濟形勢影響,目前酒店接受的年夜飯預訂量明顯減少,其中企業(yè)公司年夜飯預訂數(shù)量比去年同期少了近三成?!毕愀壑新芬患揖频甑目蛻糁鞴芙榻B說。
    隨后,記者調(diào)查了山東路、香港中路5家中高端酒店發(fā)現(xiàn),往年平均價格在人均300至350元的年夜飯,今年預訂的價格竟然跌至150元到200元之間,降價的幅度達50%左右。
    “在酒店吃年夜飯是不少市民過年的`傳統(tǒng)節(jié)目,但今年的年夜飯不僅預訂情況不理想,價格也‘?!黄饋砹??!痹诓稍L中,一家酒店的經(jīng)理說,據(jù)他了解目前不少中高檔飯店已經(jīng)開始降低菜價促銷,持續(xù)幾年的價格增勢即將被打破。
    “目前能做到不裁員、不降薪、不賠錢就不錯了!”在采訪中,該酒店經(jīng)理連用了三個“不”字來形容目前的經(jīng)營狀況。
    飯店客源減四成以上。
    “目前因客源稀少導致的微利時代使酒店經(jīng)營者普遍面臨經(jīng)營困惑。”對此,青島市餐飲文化研究會會長王錫芬表示,雖然臨近春節(jié),但受經(jīng)濟形勢影響,從去年12月份開始青島市整個餐飲業(yè)的客戶群就一直處于下滑趨勢,高端餐飲層的客戶群減少四成左右,中端餐飲層的客戶群減少了兩成左右。
    牛肉促銷方案篇十一
    xx年xx月xx日(七夕節(jié))-xx月xx日。
    會說情話的玫瑰--xx珠寶傳遞你的愛。
    每逢佳節(jié)倍思親,情人節(jié)是表達愛情的機會,人們這個時候最多想到的就是自己的愛人或情人,人們會想到送鮮花給愛人或情人,同時還會買禮物(如珠寶、化妝品等等),所以我們就迎合了這種心理,特意推出新穎別致的禮品--會說情話的玫瑰,讓人們在送禮物的同時用會說情話的玫瑰表達對愛人或情人的愛和感謝等情話,使xx珠寶附著上情感的含義,以情感訴求打動廣大消費者的心,以情感營銷取勝。
    1.通過此次活動增加情人節(jié)期間賣場人氣。
    2.提高xx珠寶品牌在當?shù)刂?,搶占市場份額。
    3.進一步提高xx珠寶的品牌美譽度,以利于長期推廣銷售。
    1.造勢活動:
    (1)xx月xx日在當?shù)匕l(fā)行量的日報或晚報刊登活動宣傳廣告,主題是《會說情話的玫瑰--xx珠寶傳遞你的愛》。
    (2)各地加盟商在各地電視臺做活動宣傳廣告,還可在黃金時間以字幕的形式在電視臺上做活動意義、參與細則、各地專店/柜地址及電話的詳細廣告。
    凡在xx珠寶專店/柜買滿1000元即送"會說情話玫瑰花"一朵,此活動是為了使人們在情人節(jié)來表達對愛人的愛戀和感謝等,主要是用"會說情話玫瑰花"錄制人們在平時不好意思對愛人或情人說出口的情話和感謝的甜言蜜語,之后連同珠寶一起送出,使愛人或情人獲得尊貴的鉆石的同時又得到一份情感的精神饋贈。
    3.新款上市:
    總部將有一系列的打動人們深層情感的新款鉆飾(主要是"信守"、"善美"系列)同時發(fā)售,與本次活動一起在情感上打動顧客,與活動一起相得益彰的使本次"情感營銷"取得全面的成功。
    (1)在店前做好宣傳海報、xx展架,在柜臺安排咨詢活動咨詢員并設立活動咨詢電話方便回答顧客對系列活動咨詢。
    (2)網(wǎng)絡推廣:聯(lián)合當?shù)鼐W(wǎng)站做活動宣傳廣告、活動新聞報道等宣傳活動,以新聞事件的形式做好"造勢"宣傳。
    (3)各加盟伙伴注意與當?shù)貓蠹埫襟w記者聯(lián)系,注意做好活動報道工作,以達到長期宣傳品牌和長期促進銷售的目的。
    1."會說情話的玫瑰花":25*100=2500元。
    2.展架:65元*2=130元。
    3.宣傳頁(dm):0.5元*20xx=1000元。
    4.廣告宣傳費:xx元。
    5.總計:xx元。
    牛肉促銷方案篇十二
    一、咖啡廳發(fā)展的兩個階段:。
    a,艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開業(yè)初期是人、物、財短缺的艱苦階段,在這段時間我們要面臨好些的困難,因此這段時間我們要以過硬的服務,信譽,質(zhì)量打好開業(yè)后的基礎,為以后的工作做好鋪墊。
    b,發(fā)展階段。在樹立好前期階段后,采取營銷進攻法,進攻那就最好的防御,利用營銷手段,占領(lǐng)市場。
    二、咖啡廳管理的兩個階段:。
    a,模糊管理階段。開業(yè)初期對幾個管理有好些不明確的方面,只能憑借經(jīng)驗管理,因此我們需要嚴格的管理辦法,對每件事情作出具體的工作辦法及步驟,為以后的管理做好定位工作。
    b,質(zhì)量管理階段。開業(yè)一段時間后,對基本的分工,及管理漸漸有所明確,這時候,我們要采取定位制度管理,對每件事情采取定位制度管理,嚴格按照規(guī)章制度來,以便以后便于管理。
    三、在這些管理都到位后,要以服務豎質(zhì)量,以質(zhì)量豎形象,最后要以形象豎品牌??!
    其實說實話,咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置,講究得那就品味,因此環(huán)境的設計占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服務占到百分之十,一個好的管理也起啦很大的作用,要記住無規(guī)矩不成方圓,因此哪些都有要有個制度管理,分工要具體,分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
    一、產(chǎn)品介紹:
    咖啡廳是地點位于我校圖書館三樓。目前主要的經(jīng)營項目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。
    在中國,絕大多數(shù)消費者把吃西餐當作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應生在好些人看來是一種遙不可及的貴族消費的體現(xiàn),是與千千萬萬普通的大學生無關(guān)的一種存在。
    在江城學院,名為雙魚座咖啡廳,將成為同學相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
    創(chuàng)辦咖啡廳的主要目的是給我校在校學生提供實習的機會,讓學生在學習的同時參與實踐,從而增高學生的綜合素質(zhì),因此,由在校本科學生擔當咖啡廳的所有管理和服務人員是該咖啡廳的一大特色。
    二、市場狀況分析。
    1.消費者需求分析。
    前衛(wèi)。學生手中的錢多啦,其消費領(lǐng)域也越來越寬。目前擁有手機、cd機、電腦等高等消費品的大學生日漸增多,旅游、同學聚會和戀愛消費也日趨增加。
    目前大學生的消費狀況不盡合理,如儲蓄觀念淡薄、消費結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過分追求時尚和名牌,存在攀比心理、戀愛支出過度等。消費不僅僅是個人行為,還會受到社會的政治氣候、經(jīng)濟狀況、文化環(huán)境等因素影響。
    學生到咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學生有相當一批咖啡消費者是因為文化和時尚而消費咖啡,但在很大一部分學生人看來,西餐廳與中餐廳沒本質(zhì)的不同,學生更注重實際,從很大水平上講,西餐在他們看來那就另一種味道的飲食。首先,為啦消除人們對西餐的隔閡,雙魚座咖啡廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費者為主,在原來的基礎上實行全面降價。在營銷策略上實行“欲取先予”,進行市場開發(fā),讓更多的學生消費者走進咖啡廳。2.消費者分類。
    (1)外來人士。高校是一個知識分子呆的方面而且也是文化中心,商務人士和游客能夠把對西餐的需求與消費帶到啦學校,促進啦西餐業(yè)的發(fā)展,帶動這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
    (2)環(huán)境特別需求者。雖然有的學生對西餐的消費不像白領(lǐng)階級那樣包涵對西方文化的消費,但對西餐廳特別的環(huán)境,還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無論是休閑還是談話都十分方便。因此,好些人都把西餐廳作為與朋友、同學、甚至客戶商談、交流、溝通的一個場所。還一些人把在西餐廳或咖啡廳當作思考、獨處或處理幾個工作的場所。
    (3)追求時尚者。由于大學生是追求時尚的年青消費群體。他們追求品味和個性,又不宥于固定的模式和框架,消費能力從總體上講比較有限,但群體規(guī)模大,對西餐的認同水平高,他們都對西餐消費起到啦推動作用。這其中以情侶用餐最為主要,每年情人節(jié)時尤其明顯。
    3.競爭者分析。
    現(xiàn)有競爭者主要有三類:
    另一類是比較高檔專業(yè)的ktv,主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適,風格獨特。
    這類餐廳更適合中高檔消費群體,在我們學校周圍通常價格在20元/時,100多元就能夠盡情享受一晚上,最首要的是它由私人包廂,這一點我們咖啡店需要留意一下,價格略低于咖啡廳又高于奶茶店,面對的主要是對環(huán)境有特別需求者和追求時尚者。
    最后一類那就和我們一樣的咖啡廳,我們學校附近沒咖啡廳,因此現(xiàn)在咖啡廳最首要的對手是前兩類,市場的競爭仍是非常激烈的。而我們的咖啡廳是江城學院內(nèi)唯一一家,在周圍也是規(guī)模最大的一家,只要做好宣傳和市場細分,我們能夠壟斷這個市場。