計劃的制定可以促使我們思考、分析和預測，從而更好地應對各種情況和挑戰(zhàn)。一個有效的計劃應該具備明確的目標和切實可行的步驟。以下是一些制定計劃時需要遵循的原則和步驟，可以提高計劃的質(zhì)量。
餐飲工作計劃匯報材料篇一
一年來，在總公司各級組織和領導的關(guān)心和幫助下，在各兄弟單位的理解和支持下，物業(yè)公司項目部經(jīng)營班子和全體員工經(jīng)過不懈的努力，實現(xiàn)了年初預定的目標。
1、完善各項規(guī)章制度，建立內(nèi)部管理機制物業(yè)公司經(jīng)營班子始終把提高物業(yè)服務水平、擴大服務范圍、由內(nèi)部服務逐步走向外部服務、爭取從市場中獲取效益當做今后可持續(xù)性發(fā)展的必由之路。而要實現(xiàn)這一目標，優(yōu)質(zhì)服務是根本的基礎所在，為此，我們本著實事求是的原則建立了一系列適應市場經(jīng)濟發(fā)展需要和公司發(fā)展需要的《崗位工作質(zhì)量標準》、《效績考核制度》、《員工獎懲條例》、《值班經(jīng)理工作制度》、《商戶回訪工作制度》、《投訴接待處理制度》、《辦公經(jīng)費管理制度》、《工資管理制度》、《考勤制度》、《會議制度》、《文件學習落實制度》、《效績考核檢查落實制度》、《員工培訓制度》等近二十項規(guī)章制度，并加大檢查落實力度，使各項工作有計劃、有方法、有依據(jù)、有目的的穩(wěn)步展開;同時，為了建立完善的內(nèi)部管理機制，采用“走出去、引進來”的方式，到昌樂園、銀都、電信、建行等物業(yè)公司學習參觀，在汲取先進管理經(jīng)驗的基礎上結(jié)合我們的實際情況，對經(jīng)營班子及各部門每個管理崗位的職能、作用、工作范圍作了明確的劃分，從而將各項工作細化到每個人，促進了各崗位的積極性、主動性和創(chuàng)造性，使各級管理人員在工作實踐中不斷得到鍛煉，業(yè)務、管理水平不斷得到提高。
2、公司項目部上下團結(jié)務實，服務意識顯著提高物業(yè)公司項目部只有不斷提高服務質(zhì)量，才能最大限度的滿足商戶和業(yè)主的需求，才能穩(wěn)步提升物業(yè)收入，樹立良好的企業(yè)形象。我們首先從思想政治工作入手，發(fā)揮黨、團員、工會積極分子的模范帶頭作用，帶領全體員工轉(zhuǎn)變觀念、開展理論學習、加強業(yè)務培訓，使員工的服務意識和自身素質(zhì)得到不斷提高，要求公司領導和各級管理人員經(jīng)常深入基層做大量的答疑解惑工作，公司上下形成了團結(jié)一致、求真務實的工作氛圍;其次，為了能夠在服務質(zhì)量上更上一個臺階、資質(zhì)評審中再上一個檔次，物業(yè)公司加強了各類資料的查閱、收集、歸檔工作，按部門、形式、性質(zhì)等不同合理分類、存檔，極大方便了所需材料的及時查閱和利用;第三，重視參加和開展形式多樣的培訓活動，在積極參加股份公司組織的各類培訓、學習的同時針對公司內(nèi)部的工作特點和性質(zhì)定期或不定期的開展升旗儀式、安全生產(chǎn)、消防知識、儀容儀表、禮儀禮節(jié)、設備原理、物業(yè)規(guī)范等業(yè)務培訓，使全體員工的服務意識和業(yè)務素質(zhì)得到提高;第四，狠抓各項規(guī)章制度的落實，促進工作迅速有效的開展，特別是為了切實落實實施的《效績考核工資》我們下了極大的功夫，考核部門的同時管理人員也要接受《效績考核檢查制度》考核，起到了相互監(jiān)督作用。實施以來，員工的工作作風和服務意識、水平以及有效投訴處理率有了顯著提高;又如《晨會制度》實施后，每天晨會對前期出現(xiàn)的問題和當天安排的工作具體落實到相關(guān)責任人，要求當天能完成的必須當天完成，不能完成的要查出原因，制定計劃限期完成，使各部門的工作效率明顯加快，改變了懶、散、慢的不良習慣，對迅速提高服務意識、盡可能減少投訴和有效開展工作起到了至關(guān)重要的作用。
3、精減人員、節(jié)能降耗，管理效益明顯提高物業(yè)公司領導班子清醒的認識到在開展外向業(yè)務前，只有通過加強內(nèi)部管理、加大成本監(jiān)控力度(尤其是人力成本的控制)，才能減少企業(yè)虧損、提高企業(yè)效益。采購工作是節(jié)能降耗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)物業(yè)公司實施了嚴格的監(jiān)控制度，要求外購材料必須兩人以上，常置易耗品必須建立供貨廠家詳細資料并建立長期供貨關(guān)系，同時，財務與行政辦人員經(jīng)常做市場調(diào)查，盡可能找到源頭供貨商。為了提高服務，在有償服務項目上，采取自購、代購或協(xié)助購買材料方式，以最大限度滿足委托方利益。其次，通過減員工作使企業(yè)人力成本降低，xxxx年我們共與xx名員工解除了勞動關(guān)系，減少工資及附加費用近xx萬元。第三，為了降低費用，取消管理人員工作餐后改為部分補助就餐，值班經(jīng)理和夜班值班人員取消快餐就餐而由員工餐供應，減少開支1萬多元，此外，要求維修工作能修復的不換新，一人干的不用兩人，一小時修復的決不用兩小時;第四，開展修舊利廢活動，辦公用品嚴格控制，廢舊拖把2、3個拆開合成1個接著用，報廢設備中能用的零件拆洗后再利用，還做到不必開的燈不開、能少開的少開，包干區(qū)域做到人走燈熄、水停，并用獎懲規(guī)定加以約束;第五，xxxx年還加大開展了封堵、修門窗、掛門簾等保暖措施，加裝近四十部舊風機盤管和維修清掃了幾百部風機盤管，增強了末端設施排風效能，大量節(jié)約了燃油。經(jīng)統(tǒng)計，通過采取各項節(jié)能措施全年使低攤、物耗費用降低近8萬元，油料減少22萬元，減少員工餐、辦公費、洗滌費及其它費用近20萬元，減少工資及附加費10萬元，達到了降低成本、提高效益的目的。
為進一步改進物業(yè)公司工作作風，提高服務意識，規(guī)范員工言行，提高工作效率，行政辦主持起草了十幾項涉及勞動紀律、環(huán)境衛(wèi)生、會議、培訓等內(nèi)容的規(guī)章制度，使全體管理人員和員工的日常工作都有章可循、有制可約，起到了比較好的效果，尤其是《效績工資考核制度》的實施對提高員工工作積極性、主動性和自律性等方面起到了實效性作用，同時為貫徹實施行政辦每月組織多次不同形式的檢查，確保了各項制度的執(zhí)行。
由于物業(yè)公司不僅肩負著大廈的水、電、暖供應，同時還肩負著公司的綜合治理、計劃生育、環(huán)境綠化等政府職能部門管轄的工作，外協(xié)工作十分重要，為此行政辦積極與政府職能部門聯(lián)系、溝通，理順了各種關(guān)系，圓滿完成了街道等政府部門布置的計生、排污、綠化等任務，并且完成了停車收費、物業(yè)資質(zhì)、二次供水等辦證工作，為公司合理、合法經(jīng)營奠定了基礎。行政辦還在協(xié)助經(jīng)營班子加強內(nèi)部管理和配合黨、工、團組織開展政治思想教育、學習培訓、文體活動、職工代表大會、對內(nèi)對外宣傳等方面做了大量工作(如制作了五塊面積達8平方米的宣傳欄、制作板報、橫幅等)，同時，督促和協(xié)助計劃生育、采購、庫房管理及員工餐等管理人員做好相關(guān)工作，保證了全年未發(fā)生一起違反計劃生育政策的事件、保證采購各環(huán)節(jié)的透明度、物品領用的嚴格控制、庫存的規(guī)范管理和員工用餐的質(zhì)量，為各項工作的順利開展創(chuàng)造了有利的條件。為迎接北京中瑞會計師事務所的審計，財務部放棄了休息備齊了各項資料，先后四次對去年的賬務進行了清查，在公司又更換了西安希格瑪事務所后，財務部全體人員又一次放棄休息，順利完成了重新審計工作。
餐飲工作計劃匯報材料篇二
各相關(guān)部門及社會各界朋友的大力支持下，區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下、區(qū)殘聯(lián)領導的親臨指導下。始終堅持以^v^理論、三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導，認真履行“代表、服務、管理”職能，經(jīng)認真地回顧和總結(jié)。
認真學習有關(guān)的法律法規(guī)，一名為殘疾人服務的專職委員。恪守“人道、廉潔、服務、奉獻”職業(yè)道德，情系“兄弟姐妹”維護殘疾人合法權(quán)益。認真學習上級殘聯(lián)的有關(guān)文件，熟悉各種有關(guān)殘疾人的優(yōu)惠政策，從而提高為殘疾人服務的能力和水平，更好地提高工作效率。
每年年初邀請優(yōu)撫醫(yī)院的醫(yī)生到區(qū)進行精神病患者篩查，緊緊圍繞“人人享有康復服務”目標。符合條件統(tǒng)一按照國家免費服藥標準每人每年450元執(zhí)行，最大限度地讓全區(qū)貧困精神病患者得到康復服務，今年共確定服藥對象127人；訓練盲人定向行走2人；組織白內(nèi)障患者在醫(yī)院做復明手術(shù)32例；按省、市殘聯(lián)要求統(tǒng)計重度殘疾人居家托養(yǎng)殘疾人50人，日間照料25人，并完整歸檔管理；整理助殘日期間的輔助器具的發(fā)放、仔豬發(fā)放、肥料發(fā)放資料。做好殘疾人“助行”工作，辦理年審免費殘疾人乘車卡280張。做好0-6歲殘疾兒童資料收集工作，并按要求報送到上級殘聯(lián)。
實現(xiàn)其人生價值的關(guān)鍵，就業(yè)是殘疾人改善生活狀況、提高社會地位、參與社會生活的基礎。殘疾人同樣是社會物質(zhì)文明和精神文明的創(chuàng)造者，做好殘疾人就業(yè)工作，不僅關(guān)系到廣大殘疾人勞動權(quán)利的實現(xiàn)，而且對于提高殘疾人生活水平，推動殘疾人平等融入社會，充分利用人力資源，促進經(jīng)濟發(fā)展與和諧社會建設，都具有重要作用。一是認真通知轄區(qū)內(nèi)各企事業(yè)單位按比例安排殘疾人就業(yè)年審，對年審不積極的單位，送通知上門為其服務；二是每年組織兩批殘疾人參加市殘聯(lián)殘疾人技能培訓，今年共有14名殘疾人參加了技能培訓，有10人已參加工作；三是對有就業(yè)意向的殘疾人做好殘疾人就業(yè)登記工作，并向有關(guān)單位推薦殘疾人就業(yè)。
調(diào)解殘疾人的矛盾，2做好殘疾人信訪工作。做好殘疾人穩(wěn)定工作，將殘疾人的相關(guān)矛盾解決在萌芽狀態(tài)之中。今年共接待來訪者28件，做好來訪者登記工作。
組織肢體殘疾人、盲人共計15人參加“國際助殘日”活動。3積極參加市肢殘人協(xié)會活動。
4全年5次組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)殘協(xié)專職委員到優(yōu)撫醫(yī)院學習精神病患者康復、預防知識。
及時將辦證殘疾人資料錄入辦證系統(tǒng)，5做好第二代證的換發(fā)工作。截止到目前，全區(qū)已換發(fā)第二代證1505人。
為殘疾人做了一些工作，雖然工作取得了一定的成績。但與領導的要求和殘疾人的需求還差的很遠，工作中仍存在一些需要改進的問題。一是學習還不夠深入，仍須在今后的工作中處理好工作與學習之間的矛盾。二是工作中有急躁情緒，處理問題不夠細致，還需要加以磨練，不斷改進工作方法。三是忙于事務多，調(diào)研摸索規(guī)律少，埋頭工作多，深入開展調(diào)查少，有待于進一步克服和改進。
餐飲工作計劃匯報材料篇三
尊敬的各位領導，各位總務主任：
大家下午好！
我是麻旺小學的總務主任，張家鵬，民以食為天，食以安為先，學校食堂管理工作是學校后勤保障的重要內(nèi)容，它的好與壞關(guān)乎著學校的教學活動能否正常順利開展，是學校辦好教育教學生產(chǎn)工作的重要保障，容不得半點馬虎，此次中心校領導組織《召開鄂嘉中心學校春季學期后勤食堂管理會議》，我認為本次會議的召開很有必要，對于我來說是一場及時雨，因為我自己在食堂管理工作中還有很多不足，有許多需要我努力的地方，這里給我提供了互相交流，互相學習，共同提升的平臺，在這里我可以找出自己在工作上的不足，可以學習到優(yōu)秀管理者的寶貴管理經(jīng)驗，分析自己，提升自己。下面我將我自己近期來的工作做如下匯報：
一、學校學生基本情況：
麻旺小學原有學生174名，休學1名，現(xiàn)有173名，其中寄宿生169名，走讀生4名，享受營養(yǎng)補助學生173名。學校食堂后勤人員兩名。教師7名，保安人員1名。
二、日常管理要求：
以前學校原有消毒柜一臺，由于學生人數(shù)較多，不能進行一天一次的高溫消毒，所以我采取的是輪換消毒模式，星期一（一二年級），星期二（三四年級），星期三（五六年級），依次輪流進行消毒。中心校領導體貼關(guān)心學生，前星期給我們添置了三臺新的消毒柜，我進行了分配，兩個班級一個消毒柜，每天對學生的餐具進行兩次高溫消毒。食堂使用用具每天進行一次高溫消毒。
春季是細菌，病毒，蒼蠅，蚊子的高發(fā)期，因此，一個大星期安排保安人員對學生的食堂，宿舍，教室，廁所等地進行2-3次的消毒滅蠅，確保教學的順利開展。由于近期蒼蠅較多，我購置了蒼蠅貼，蒼蠅香，每張餐桌上放一片蒼蠅貼，安排后勤人員每天晚飯后對食堂進行燒蒼蠅香滅蠅處理。對食堂及周圍環(huán)境進行一天3清掃，兩天1清洗。要求食堂后勤人員對操作間，操作臺，刀具進行隨用隨清理，對操作間地面進行一天3沖洗，對操作臺，洗菜池，進行一天3抹，對保管室進行一天1拖地處理，對冰柜，保鮮柜進行2天一抹處理，對菜架進行隨臟隨抹，對菜架上的蔬菜進行兩天一翻，對出現(xiàn)的腐菜及時進行清理。對學生的餐桌進行2天一次的清洗處理，對抽油煙機頂進行一星期2處理，還購置了塑料桶，對學校食堂的腌菜，醬進行了桶裝保管，保證了食品安全。每天每頓的蔬菜用淘米水進行浸泡半小時以上，每天對食堂進行不定時的檢查，對出現(xiàn)的問題進行及時處理，及時規(guī)范。對食堂工作人員和學生進行強調(diào)，與食堂工作無關(guān)人員一律不能入內(nèi)要求。
在菜譜方面，每個小星期我都會私下與學生交流，詢問他們喜歡吃些什么，不愿意吃些什么，根據(jù)生活實際，列出菜單，保證每星期安排的菜品都不一樣，防止學生出現(xiàn)吃膩、挑食現(xiàn)象的發(fā)生。
在食品進出口方面，嚴格把控質(zhì)量關(guān)，對出現(xiàn)的不合格菜品，不合格肉類一律不準入食堂處理，對學生的早點進行精細化，吃多少煮多少，杜絕浪費現(xiàn)象的發(fā)生，對吃剩不多的米線進行銷毀處理，堅決不二次進入學生餐桌，做到每天的剩菜剩飯做銷毀處理，堅決不讓隔夜菜，隔夜飯，隔夜肉再次進入到學生餐桌。要求泔水處理人員每天準點進行泔水處理，不把泔水留在學校，做到隨有隨清理。
學生就餐時由值周老師進行監(jiān)督，排隊依次打飯，由于食堂后勤人員人手不夠，因此，我每天安排兩名大隊部高年級學生到食堂幫忙，一人給低年級學生打飯，另一人打湯菜，保證了學生的就餐井然有序。
對學生的飲用水進行3天1消毒處理，對熱水器進行了上鎖處理，保證每天24小時有熱水供應，同時也保證了熱水的安全性。
三、做的不到位之處：
由于這學期開始換了食堂炊事員，她對食堂工作和要求還不夠熟悉，需要進行督促管理。對食堂的用具，餐具，器械還沒建立相關(guān)臺賬，對食堂物品擺放沒有貼標簽提示，后續(xù)我會跟上相關(guān)賬目及標簽提示。對相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識的宣傳與講解沒有做到位。對學生的餐具消毒沒有做到三步走，只是采用高溫消毒。沒有建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。以上是我近期來的個人工作匯報，有說的不好，做的不到位之處，懇請各位領導，各位總務主任多多包涵，多多給我建言獻策，謝謝大家！
麻旺小學張家鵬2018．。
餐飲工作計劃匯報材料篇四
各位領導、各位同行，大家上午好！
我受學校委托，就我校餐飲衛(wèi)生安全工作向全體參會人員作以簡單匯報。
今天教體局在這里搭建這個校園安全工作交流會的平臺，讓我在這里發(fā)言，我感到十分榮幸，卻越感壓力越大，這是再次對我校飲食衛(wèi)生工作的鞭策。大家知道，學校食堂是學校教學、科研、生活的重要組成部分，承擔著為師生提供飲食安全衛(wèi)生的重要任務。加工服務方式?jīng)Q定了學校食堂是食品安全的高風險場所，加工制作的食品是高風險產(chǎn)品。從學校食堂的工作流程看，存在著供應商提供的原材料不合格、采購人員采購了“三無”產(chǎn)品和腐-敗變質(zhì)的原料，食品加工過程中未嚴格控制溫度與時間，以及餐具消洗不徹底等諸多安全隱患因素。尤其是學校食堂處于食品鏈的下游，上游食品原料發(fā)生問題通常會波及學校，稍有不慎，就會有食物中毒的可能。現(xiàn)在學校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)差，安全防范的意識淡薄，所以，學校食品安全一直是學校和各級政府都十分 關(guān)心的問題。同時，學校食堂為師生提供的食品衛(wèi)生安全與否，直接關(guān)系到了學校的穩(wěn)定與發(fā)展，也關(guān)系到了師生員工的切身利益，各級領導都非常重視，特別是教體局領導實行月督查評比制度。我校領導對此項工作作為一項大事來抓，列入重要議事日程。學年初，校長與主管校長，主管校長與后勤主任，后勤主任與伙管員層層簽訂的安全目標責任書，堅持食品安全衛(wèi)生層層負責、環(huán)環(huán)把關(guān)，人人落實，學校領導還多次召開有教師代表、學生代表、食堂炊工參加的學校食堂衛(wèi)生安全工作會，研究布置學校食堂工作的發(fā)展目標，并對學校食堂的管理提出了不少指導性意見和建議，為我校食堂近年來穩(wěn)保省一級化食堂奠定了堅實基礎。 為了師生的'餐飲衛(wèi)生安全，防止食品污染和師生集體食物中毒事故的發(fā)生，我們首先成立了以校長喬瑞剛為組長，副校長張東民、崔世偉為副組長，伙管人員、炊工、教工代表、學生代表為組員的食品衛(wèi)生安全工作領導組，并有明確分工，其次我們還建立了《學校食品衛(wèi)生安全校長負責制》、《學校食品安全衛(wèi)生工作責任追究制》、《食品原料采購索證登記制》等二十余項制度和條例，以制度規(guī)范我們的行為。作為學校食堂的管理，我們著重做了以下幾方面工作：
一、嚴把食堂從業(yè)人員品行、心理和生理健康關(guān)
各伙在聘用人時，凡品行不端、健康有問題者，經(jīng)學校調(diào)查有前科的學校拒絕錄用。
二、嚴把食堂原料入庫關(guān)
我們嚴格執(zhí)行教體局2002年下發(fā)的《關(guān)于整頓學校食堂和服務部的通知》的要求，食堂內(nèi)不許采購土豆、四季豆、豆制品等。根據(jù)實際情況，我們還規(guī)定了，在我校食堂內(nèi)不允許購進青番茄、鮮黃花菜、野生蘑菇、鮮木耳等時令蔬菜，嚴禁購進成品、半成品、生產(chǎn)原料，嚴禁一切外來熟食，限制使用食品添加劑，除食用堿、食用明礬，豆腐王、消泡劑，其余添加劑一律不得購進或使用。另外，我們還對凡是包裝成型的主副食品原料，副食加工用的調(diào)料、佐料，采購時必須索取銷售部門的衛(wèi)生許可證和食品的質(zhì)量檢查報告復印件，未索證的物品禁止入庫；新鮮蔬菜從感官上符合衛(wèi)生條件的，必須記錄清楚售貨人詳細的家庭住址和聯(lián)系方式，以備查究責任；肉食定點采購，未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生部門檢驗或檢驗不合格肉類及其制品不得入庫。
三、嚴把食品加工銷售關(guān)
加工食品必須做到熟透，需要熟制加熱的大塊食品其溫度不得低于70度，加工后的熟制品與食品原料和半成品分開存放，半成品與食品的原料分開存放，防止交叉污染，學校食堂嚴禁生產(chǎn)生冷食品和涼拌加工食品。
四、嚴把食品留樣關(guān)
每餐加工出來的食品，必須有專人負責留樣，由于留樣柜的空間有限，要求以菜湯為主，每餐留樣必須有三種主菜，各種食品留樣不得少于100克，認真填寫留樣記錄，要求做到留樣與記錄必須相符，留樣涼涼后放入留樣柜內(nèi)，留樣時間48小時，不定期抽查留樣情況，發(fā)現(xiàn)問題及時追究相關(guān)人員責任。
五、嚴把制售所剩余飯菜處理關(guān)
1、當頓銷售所剩的饅頭、餅、油條，下頓飯前必須充分加熱后方可繼續(xù)出售。
2、剩余的湯類、菜類在開飯后1小時內(nèi)全部清理完徹底倒掉，下頓飯前絕不可再售，一旦發(fā)現(xiàn)按嚴重違規(guī)處理。
六、嚴把餐飲衛(wèi)生工作的檔案收集管理關(guān)
遵循檔案管理規(guī)律，依照學校檔案管理條例，進行檔案整理，分別以上級文件、管理制度、服務許可證、師生培訓、炊工培訓、定點采購主要食品索證、購物記錄、出入庫記錄、食品留樣、廢棄物處理、消毒滅四害等進行分類，歸類后按年、月裝訂成冊，妥善保管。
七、嚴把從業(yè)人員的繼續(xù)教育關(guān)
學校食堂從業(yè)人員文化程度參差不齊，技術(shù)水平各異，道德和法制觀念不一，必須制定從業(yè)人員的定期培訓計劃，對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識，職業(yè)道德和法制教育的培訓，實行周例會制度，間月培訓制度。
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我們還在科學化，規(guī)范化、制度化和管理上下功夫，加強了學校食堂的內(nèi)部管理，力求把基礎管理工作做扎實做全面。學校食堂食品衛(wèi)生安全，我們還緊緊圍繞以“三防”（防中毒、防投毒、防病毒）為重點，加大督查力度，伙管人員實行一日三餐跟蹤督查，同時，嚴格按照《食品安全法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，查漏補缺，力求工作做到萬無一失。
在學校食堂管理工作中，我們堅持“服務育人，管理育人”的宗旨，做到服務學校，服務學生的根本任務和性質(zhì)不變，依照學校的辦學理念，引導食堂全體人員養(yǎng)成用心工作，勤于思考的良好習慣，調(diào)整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“為了學生的一切，為了一切學生”的服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量飲食安全，為師生健康負責，為教育教學服務，為學校發(fā)展服務。
近一年來，在校領導的正確指導下，在老師同事和同學們的大力支持、幫助與監(jiān)督下，我們密切配合學校的各項工作，將學校食堂的各項工作落實到了實處，與食堂的員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，本學年，食堂的全面工作有了實質(zhì)性的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次。為學校提供了更好的后勤服務。
學校食堂管理，是十分繁雜而又不討好的工作，但是它與全體師生員工的日常生活密切相關(guān)，責任特別重大，所以，我們的工作是繁重的，壓力是巨大的，搞好此項工作必然任重而道遠。但在教體局的英明領導與指導監(jiān)督下，我相信我們各校的餐飲衛(wèi)生安全工作都會越做越好。
匯報完畢，敬請各位批評指正。
飲食衛(wèi)生安全工作事關(guān)學校安全穩(wěn)定大局，近年來，中心始終把“安全第一、預防為主、綜合治理”的工作原則作為食品衛(wèi)生安全工作的指導思想，通過統(tǒng)籌規(guī)劃、科學管理、認真落實，杜絕了食物中毒等食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下。
一、抓制度化建設，不斷強化約束機制。
1、在推進食品衛(wèi)生安全工作中，中心始終把制度建設放在首位，以制度作保證，向制度要安全。通過分析食堂實際情況，根據(jù)《食品安全法》，將原來不健全的制度進行了完善；對原來沒有的制度及時進行了補充。除日常衛(wèi)生安全管理制度外，中心還根據(jù)工作實際，補充完善了應急處置預案。通過補充、調(diào)整，完善了中心各項制度，管理上做到了“有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞”，使飲食衛(wèi)生工作邁入了制度化的軌道。
2、為了落實責任，將食品衛(wèi)生安全工作層層分解落實到具體責任人，按照“誰主管，誰負責”的原則，中心和下屬各部門負責人層層簽訂食品衛(wèi)生安全責任書，做到了層層有人抓，層層有人落實。中心衛(wèi)生檢查組隨機檢查，對出現(xiàn)管理漏洞或違規(guī)操作等問題的，進行責任追究，通過以上措施，約束機制逐步得到強化。
二、抓標準化建設，不斷提升衛(wèi)生水平。
準入關(guān)。
1、嚴格食品準入制度，在大米、食用油等大宗食品的采購上嚴格實行定點采購，并堅持產(chǎn)品采購索證制度，對于蔬菜類等農(nóng)副產(chǎn)品，嚴格檢查把關(guān)，做到從源頭上杜絕問題食品進入食堂，消除安全隱患。
2、在貯存環(huán)節(jié)上，把好原料的入庫驗收、保管關(guān)。食品原料全部由倉庫保管員、采購員及餐廳工作人員共同驗收，并做好原料的通風、滅蟲工作，避免原料受潮發(fā)霉變質(zhì)。
3、在生產(chǎn)管理方面，抓環(huán)節(jié)、抓流程，杜絕加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品，不使用不符合衛(wèi)生標準的原材料；食品烹調(diào)時做到燒透煮透；不使用有異味、污染不潔的米、油等原料。在食品存放方面實行"三隔離"：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物隔離。在餐具消毒方面做到“三過關(guān)”：一沖、二洗、三清毒，食堂的所有餐具都集中洗涮，餐餐消毒。堅持食品留樣制度，做到專人、專用器具登記管理。
4、在人員衛(wèi)生管理方面，根據(jù)衛(wèi)生要求，餐廳工作人員上崗前必須體檢，取得健康證后方可上崗，同時，積極做好食堂工作人員個人衛(wèi)生工作，要求工作人員保持個人清潔衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品前必須洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽和口罩，發(fā)現(xiàn)員工身體不適，立即要求離崗檢查。
三、抓隊伍建設。
試，強化員工衛(wèi)生安全意識。同時利用“優(yōu)質(zhì)服務月”及“崗位大練兵”活動邀請衛(wèi)生監(jiān)督所專家給員工講課，進行專題培訓和指導。
2、加強員工的思想道德和職業(yè)道德教育，突出“愛崗敬業(yè)，服務師生”的主題，根據(jù)中心女工較多的特點，成立了女工委，密切關(guān)注食堂工作人員的思想品德與心理健康狀況，對有不良行為苗頭的和有心理問題的員工，及時進行教育和疏導，不斷增強員工的服務意識，樹立了良好的服務形象。
四、抓衛(wèi)生監(jiān)督，不斷強化食品衛(wèi)生管理。
飲食衛(wèi)生安全工作是個動態(tài)管理的過程，為了抓好食品衛(wèi)生安全工作，中心采取了以下措施。
1、要求各餐廳上班的第一件事就是安全檢查，如各類管道、器械、電源線線路是否完好，前日存放的各種物資是否腐爛變質(zhì)、是否有鼠害損壞，員工身體是否健康等，發(fā)現(xiàn)問題及時上報、處理。
2、中心設有專職衛(wèi)生員，每天巡回檢查食堂衛(wèi)生，如員工著裝是否整潔、工作人員衛(wèi)生是否達標，食品貯存是否規(guī)范、餐具消毒是否到位、垃圾是否及時處理等，發(fā)現(xiàn)問題，及時要求改正。
3、中心成立衛(wèi)生安全監(jiān)督小組，小組每周不定期到食堂餐廳和外租店檢查食品衛(wèi)生安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時下發(fā)整改通知單，并監(jiān)督整改。
4、每次的檢查情況在經(jīng)理工作例會上通報，并將結(jié)果存檔，作為餐廳經(jīng)理工作考核及調(diào)崗的重要依據(jù)。
通過落實責任，層層把關(guān)，中心建立了一套完整有效的管理體系，
我們堅持從細節(jié)入手，從小處著手，從每個環(huán)節(jié)抓起，堅持事事抓，時時抓，反復抓，抓反復，從而使我校的食品衛(wèi)生安全工作更加規(guī)范化、科學化。在今后的工作中我們將繼續(xù)努力，常抓嚴管，全力構(gòu)建健康、安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務體系，為學校的穩(wěn)定和發(fā)展做出更大的貢獻。
餐飲工作計劃匯報材料篇五
尊敬的各位領導：您們好！
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家身體健康，工作順利?；仡?xx2年，在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下，我由一名基層主管晉升為十一分店風味餐廳的廚師長。在這里，我借此機會感謝?？偂㈥惪偤凸靖魑活I導對我的信任?，F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下：
十一風味餐廳9月1號試營業(yè)，3號正式營業(yè)。
我們風味餐廳有一個檔口是韓餐獨立運營窗口，兩個是績效窗口（米線和鐵板）。營業(yè)額穩(wěn)定，成本合理，效果很好。另有一個飲料窗口，成本占75%以上，作為輔助。在葛經(jīng)理的領導下，9月下旬、10月初其他檔口有所調(diào)整：1檔營業(yè)額偏低，由我協(xié)助改為零點小炒，現(xiàn)炒現(xiàn)賣，起到了很好的效果。1檔廚師調(diào)往4檔。1檔調(diào)進了新廚師，能力馬上提高。營業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調(diào)到5檔，把5檔的廚師調(diào)到1檔，營業(yè)額由9月初的1100----1200元升到1500---2000元。4檔調(diào)整后，營業(yè)額由1600元上升到了2000元左右。
為了解決配菜員工不足的問題，把6檔員工調(diào)整到切配間，主盯配菜。為支持唐山店的發(fā)展，我店在對現(xiàn)有員工做出合理分工的前提下，把9檔廚師調(diào)往了唐山店。9檔由我協(xié)助出品工作，營業(yè)額基本穩(wěn)定。
小時工代替普通工種，把有能力的廚師調(diào)去加工新出品，另設餅類窗口，由廚師帶領服務員制作，逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品。把技術(shù)力量發(fā)展最大化，人員利用最大化。
調(diào)整后，充分調(diào)動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了我店菜品品種8種，提高了員工的售賣水平，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。
由于剛做團餐廚師長，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領導和各位同事多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發(fā)展！
20xx年工作計劃。
1、展望20xx年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工為我校師生提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務，盡自己最大的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
2多關(guān)心員工生活，多溝通交流，在技術(shù)方面多做些培訓工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
3、嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關(guān)，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。如果公司能實行績效工資制更好。
以上是我在新的一年里的工作計劃，如有不妥之處，希望各位領導、各位同事多多提出寶貴的意見，謝謝大家！
xx分店xx餐廳，xx敬呈，恭祝冬安。
餐飲工作計劃匯報材料篇六
1、餐飲部20xx年的規(guī)定經(jīng)營指標為內(nèi)部招待150萬，實際接待收入454718元，完成規(guī)定任務的；會議接待25萬，實際收入109834元，完成規(guī)定任務的；客用早餐接待人次為12469，成本合計為311725元（以25元/位），餐飲部食材的總成本為（包含早餐、團餐、內(nèi)部接待和員餐的總和）。參考本年的經(jīng)營數(shù)字，我們可以看出，我部在20xx年的工作中有效的控制了餐飲成本，但是20xx年的重點投訴內(nèi)容也集中在菜品質(zhì)量以及服務質(zhì)量上，所以20xx年的工作重點要在提高菜品質(zhì)量以及服務質(zhì)量上下足工服，讓我們在來年里針對這兩方面工作能夠有一個質(zhì)的變化，歡迎來自各部同事們以及領導們的監(jiān)督、指正。
2、餐飲部客用早餐使用情況統(tǒng)計。
根據(jù)客人用餐率圖表可以看出：客人用餐高峰期主要集中在6、10、11月份，所以餐飲部在明年的同月份應加強菜品管理，提高服務質(zhì)量，從而增加客人的滿意度。
這是第一年客用早餐比較有效全面的數(shù)據(jù)，我部將在未來的兩年內(nèi)會繼續(xù)統(tǒng)計可用早餐數(shù)據(jù)，從而摸出可用早餐的規(guī)律，日后提前做好準備，為客人提供更好的早餐服務。
3、餐飲部成本統(tǒng)計。
4、餐飲部能耗情況統(tǒng)計。
20xx年9月-20xx年10月用水明細。
20xx年12月-20xx年10月用水明細。
1、由于餐飲部的設施設備及物資種類多、數(shù)量大，使用頻率較高，為了能夠嚴格執(zhí)行和落實酒店的節(jié)能方針，控制部門的成本消耗，在完成日常接待工作的同時，我部門著重對餐飲部員工進行了“節(jié)能降耗”的培訓，例如：在用餐完畢之后，第一時間將不必要的燈光設備全部關(guān)閉；客用早餐畢餐之后，將剩余的菜品運到員工餐廳，達到降耗的目的達到節(jié)能目的，增強員工的節(jié)約意識。2、內(nèi)部接待以及團餐：
餐飲部vip接待：106次；團隊接待：9次，總計115次。
在餐飲部所有所涉及文字以及數(shù)字統(tǒng)計的所有表單均要做到部門存留紙質(zhì)版及電子版兩種形式并建檔，作為我以往部工作見證以及以后工作參考文獻。
（一）部門分工管理。
2、客用餐廳與員工餐廳的采買、員工餐廳的菜品調(diào)控主要由肖來負責。
3、將餐飲部的工作細化，并且責任倒每個人，實現(xiàn)專人專項，管理崗進行不定時檢查、監(jiān)督，為的是能夠建立每位員工的責任心以及主人翁意識，從而提高我們的工作質(zhì)量。
（二）菜品管理。
1、針對客人投訴早餐品種少，口味不佳等情況，餐飲部對此進行了整改。整改如下：
(1)定期或不定期的改變盛裝器皿、改變食品的擺放位置及造型。
(2)根據(jù)前一天入住酒店客人登記信息（主要針對團隊）的所在地或特性，適當?shù)恼{(diào)整菜品，從而符合客人的口味。
（三）人員流動。
1、人員流動較為明顯的為客用餐廳的廚師以及員工餐廳的廚師?？陀貌蛷d的廚師基本為每季度全員調(diào)動一次，員工餐廳的廚師基本為一年調(diào)動一次。
2、主管離職1人，服務員離職1人，人員調(diào)動1人。
在人員穩(wěn)定方面，餐飲部應加強員工管理，切實地為員工考慮，盡力降低人員流動率，提升餐飲部的整體服務質(zhì)量和一致性。
一、安全管理。
生命高于一切，責任重于泰山，加強安全管理必須落實在強化員工安全意識上，所以應加大力度開展人性化培訓教育，讓員工切實認識到加強安全教育就是對自己、對他人的關(guān)心、關(guān)懷和關(guān)愛；要讓每一位員工做到熟記杜邦安全管理十大理念：
（1）所有的安全事故都是可以預防的。
（2）各級管理層對各自的安全直接負責。
（3）所有的安全操作隱患都可以控制的。
（4）安全是被雇傭的條件。
（5）員工必須接受嚴格的安全培訓。
（6）各級主管必須進行安全檢查。
（7）安全隱患必須及時更正。
（8）工作外的安全與工作內(nèi)的安全同樣重要。
（9）良好的安全就是一門好的生意。
（10）員工的直接參與是關(guān)鍵。
二、服務質(zhì)量。
餐廳服務相對多樣，不僅要完成餐前準備，餐間的衛(wèi)生、收餐、菜品添加和餐后收尾更要隨時關(guān)注客人以提供及時性的主動服務，在這么復雜和多樣的工作狀況下，應先讓員工樹立服務理念，讓服務理念深入每位員工的思想，做到人人為客人服務，為此我部準備在下一年的工作安排中，將餐飲部的主要工作工作劃分兩部，并且由專人負責，^v^負責餐廳日常的事務性管理及統(tǒng)計的基礎工作，以及新任餐廳副經(jīng)理李丹丹負責20xx全年員工的服務質(zhì)量監(jiān)督、檢查與培訓，讓來年我部能夠在做好基礎工作的同時將服務質(zhì)量提升到新的層次。
三、物資管理、成本控制。
物資管理是餐廳管理的重要一環(huán)，是反饋物資短缺、積壓、變質(zhì)、過期的信息窗口。所以在以后的日常工作中，應對物資管理方面予以重視，以減少原材料的報損，達到減少成本的目的。
1、化妝培訓:在日常接待服務工作中，每位員工應化淡妝，所以在20xx年的酒店培訓計劃當中這一項餐飲部員工必須全員參加。
2、英語培訓：定期組織英語培訓，從基礎的日常交際用語單詞開始，至少做到員工能夠明白外賓的中心需求，以提供準確及時的服務。
3、sop培訓：為加強餐飲部員工統(tǒng)一化標準工作，應對員工進行sop循環(huán)培訓，力爭人員發(fā)生變動，但標準仍需保持一致。
4、服務意識培訓：管理層應制定服務意識專項培訓，并結(jié)合日常的案例，對員工進行講解，督導，反復強調(diào)，從而達到服務意識深入每一位員工的思想里（在服務質(zhì)量處有強調(diào)）。
餐飲工作計劃匯報材料篇七
根據(jù)《_甘洛縣委宣傳部_甘洛縣委_部甘洛縣民族宗教事務局關(guān)于開展20xx年民族團結(jié)進步宣傳月活動的通知》[20xx]17號文件精神要求，今年8月被確定為民族團結(jié)進步宣傳月，結(jié)合我鄉(xiāng)民族工作實際，烏史大橋鄉(xiāng)黨委、政府認真組織，精心安排，緊緊圍繞“共同團結(jié)奮斗、共同繁榮發(fā)展”的民族工作主題，突出“三個離不開”，堅持以人為本、注重實效，在全鄉(xiāng)干部、群眾當中廣泛深入的開展了民族團結(jié)進步宣傳月活動，并取得了一定的成效?，F(xiàn)將宣傳月活動開展的情況總結(jié)如下：
開展民族團結(jié)進步宣傳月活動，我們堅持以_理論和“三個代表”重要思想為指導，深入學習實踐科學發(fā)展觀，緊緊圍繞“共同團結(jié)奮斗、共同繁榮發(fā)展”的民族工作主題，全面貫徹執(zhí)行黨的民族政策，廣泛開展民族團結(jié)宣傳教育活動，大力弘揚民族團結(jié)大發(fā)展、大繁榮的主旋律，引導廣大人民群眾牢固樹立漢族離不開少數(shù)民族、少數(shù)民族離不開漢族的思想觀念，從而推動全鄉(xiāng)民族工作發(fā)展，不斷增進民族團結(jié)，促進社會和諧。
(一)加強領導，精心組織。為扎實有效地開展好民族團結(jié)宣傳月活動，鄉(xiāng)黨委、政府十分重視此項工作，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，鄉(xiāng)黨委、政府及時成立民族團結(jié)進步宣傳月活動領導小組，制定了活動方案，組織召開了“開展民族團結(jié)進步宣傳月活動”的工作部署會議，對全鄉(xiāng)的民族團結(jié)進步宣傳月活動的各項工作進行了認真的安排。鄉(xiāng)屬各部門、各單位也結(jié)合本單位實際，利用多種渠道、采取多種形式開展宣傳活動。
(二)深入宣傳，營造氛圍。我們在鄉(xiāng)域范圍內(nèi)主要交通要道懸掛了“共同團結(jié)奮斗、共同繁榮發(fā)展”的橫幅，廣泛張貼宣傳標語。鄉(xiāng)域范圍內(nèi)各單位、各村在8月份內(nèi)，還充分利用黑板報、宣傳欄、召開座談會、懸掛標語等多種形式，有重點、分層次地向干部職工、寸民和青少年學生宣傳民族團結(jié)工作的重要性和必要性，宣傳我鄉(xiāng)開展民族團結(jié)進步工作的重大意義，在全鄉(xiāng)營造濃厚宣傳月活動氛圍。
(三)形式多樣、內(nèi)容豐富。
1、通過宣傳欄、板報等以信息、標語的形式宣傳。在各單位、各寸的宣傳欄里張貼關(guān)于民族團結(jié)進步宣傳月活動的資料。
2、鄉(xiāng)屬7個寸分別召開了干部和群眾代表座談會。在座談會和干部會上通報了全鄉(xiāng)民族工作基本情況，宣傳民族政策及法律法規(guī)，交流思想，共敘友情，為本鄉(xiāng)又好又快發(fā)展出謀劃策。
3、大力落實各項惠民政策，加快民生工程建設步伐。首先認真落實了精準扶貧各項工作;加快烏史村農(nóng)田治理工程建設進度，積極做好通鄉(xiāng)大橋的重建準備工作，穩(wěn)步推進枕頭壩一級電站500kv、14公里的輸電工程;順利完成烏史村4組通組路的道路硬化;完成乃乃包村活動壩子的建設，完成沙都村3組無電區(qū)改造;積極推進林業(yè)局在我鄉(xiāng)的石漠化治理工程，完成10000株優(yōu)質(zhì)核桃嫁接;啟動田坪村彝家新寨建設工程，投資35萬完成二坪村3組通組路的建設;完成烏史等6個村公共運行項目(垃圾池)的修建;順利完成烏史村飲水工程建設。
5、集中排查民族宗教領域矛盾糾紛。鄉(xiāng)上在活動期間對民族宗教領域矛盾糾紛集中開展了一次排查調(diào)處，及時了解掌握一些潛在的、帶有苗頭性、傾向性的問題，調(diào)處了矛盾糾紛1起，做到抓早抓小、及時化解，切實將各類矛盾隱患消除在萌芽狀態(tài)。
集中開展“民族團結(jié)進步宣傳月活動”是認真貫徹執(zhí)行黨的民族政策，廣泛開展民族團結(jié)宣傳教育活動的重要舉措和有效途徑，對增進民族團結(jié)，促進社會和諧有著重要的現(xiàn)實意義，我們將以此為契機，一如繼往地把民族團結(jié)進步宣傳工作長期進行下去，以一月促全年，不斷為和諧社會建設做出新的更大的貢獻。
餐飲工作計劃匯報材料篇八
我們堅持用最新理論成果武裝頭腦，結(jié)合工作實際，確定了“創(chuàng)先爭優(yōu)”各個階段的重點工作，進一步抓深入、抓推進、抓落實，努力達到“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動目標。認真履行職責，定期召開會議研究工作，針對“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動每一個階段工作的不同特點及時進行安排和布置，深化了搞好“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動的思想認識，為深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動奠定組織和思想基礎。
（一）以主題活動開展為載體，統(tǒng)一員工思想和凝聚隊伍合力。
加強安全教育和培訓，使班組成員具備較強的安全意識。我們開展了一系列主題活動，進一步加強安全生產(chǎn)管理。一是舉辦搶險演習。在公司的組織，個小組相繼舉辦了防火防汛演練，提高了員工防汛、防火的基本知識和處置突發(fā)事情的應急能力。今年由于飯店改造工程，環(huán)衛(wèi)所的防汛也工作重中之重，主汛期，在公司和綜合部領導的親切關(guān)懷和正確指揮下，環(huán)衛(wèi)所防汛期間多次轉(zhuǎn)移，安全度汛。在做好員工自身安全防范的同時，路段班組多次協(xié)助綜治，派出所開展救援救助。二是召開安全培訓會，通過班組建設強化安全培訓和開展安全防范演練，極大增強了全班組員工的安全生產(chǎn)意識和應急實戰(zhàn)能力。并通過在設置雷雨天氣，冰雪天氣安全警示牌，科學細致做好旅游景點安全管理。通過班組建設充分發(fā)揮環(huán)衛(wèi)職能延伸作用，加強各路段日常安全檢查及安全隱患上報力度。按照《園林開發(fā)標準》中的安全標準體系，進一步加強安全生產(chǎn)管理，從而實現(xiàn)了20xx年度安全零事故目標。
（二）以“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動為載體，為班組建設提供無限動力。
為了使創(chuàng)先爭優(yōu)工作落在實處，我們積極組開展比、學、趕、幫、超活動。充分發(fā)揮黨員、特別是黨員班組長在班組建設的示范、帶頭作用，作業(yè)區(qū)持續(xù)深入開展“保持^v^員先進性”活動和“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動，通過開展“黨員先鋒崗”、“黨員安全示范崗”等活動，黨員在班組建設各項工作中勇?lián)熑?，甘于奉獻。實現(xiàn)了一個黨員帶動一個班組，一個班組帶動一個片區(qū)的良好效果。作業(yè)區(qū)全體員工圍繞安全、環(huán)保、創(chuàng)新、和諧等主題，掀起了“樹先進、學先進、當先進”的高潮，員工精神風貌煥然一新，班組管理煥發(fā)蓬勃生機。
（三）以“文明創(chuàng)建”工作為載體，使班組建設在創(chuàng)新中完善。
路段班組堅持班組建設與路段衛(wèi)生保潔精密結(jié)合，通過制定切實可行班組建設工作計劃，學習培訓計劃，健全班組工作臺帳，豐富班組活動內(nèi)容，細化班組內(nèi)員工績效開合等系列舉措，路段班組的班組建設工作得到大力推進和完善。在20xx年中，路段班組工召開班組會議、安全例會、學習培訓及貫徹公司會議精神、會議傳達四十余次。通過學習培訓，進一步提高了廣大員工的安全意識和爭先創(chuàng)優(yōu)意識，班組建設的推進在路段衛(wèi)生保潔，安全生產(chǎn)管理，應急搶險，節(jié)能降耗，文明創(chuàng)建等方面發(fā)揮了積極作用。
在深入開展文明創(chuàng)建活動中，制定了《文明創(chuàng)建工作預案》，并與環(huán)衛(wèi)所簽訂了《文明創(chuàng)建責任書》。在日常工作中，路段班組堅持“以人為本、以游客為本”努力提高自身的服務質(zhì)量和服務水平，努力讓“游客高興而來、滿意而歸”。同時通過開展學習張寧海舍身救游客先進事跡。進一步提升了全班組員工敬業(yè)愛崗，當文明服務的信念。20xx年，路段班組拾金不昧，做好人好事達15次，協(xié)助綜治部門搶救傷病游客達8次，文明上崗，優(yōu)質(zhì)服務，深受游客好評。
20xx年，雖然我們努力認真做好各項工作，取得了一定成績，但是我們也清醒地認識到，“創(chuàng)先爭優(yōu)”和“班組建設”是一項長期的任務，在今后的日子里，要認清差距，明確不足，繼續(xù)加強學習，深化管理，按科學發(fā)展觀的要求，以求真務實的工作作風，以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路，奮發(fā)努力，頑強拼搏，把“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動各項工作提高到一個新的水平。
1、加強班組思想政治工作，必須堅持以人為本的管理理念。
員工是企業(yè)的財富，是我們思想政治工作的工作對象。因此，必須堅持以人為本的總旨。在班組基本管理中，需要管理者充分尊重、理解、愛護我們的職工；要經(jīng)常深入群眾，調(diào)查研究，掌握職工的思想動態(tài)，及時準確的引導職工樹立顧全大局、愛崗敬業(yè)和無私奉獻的精神；要充分了解每一位職工的實際困難和個人需求，盡可能地想辦法解決他們需要解決的問題，一時解決不了的問題要向職工解釋清楚，說明情況，并將其作為問題逐步加以解決，使他們感到班組的力量和溫暖，從而充分調(diào)動每個職工的積極性和創(chuàng)造性，更好地共同完成各項生產(chǎn)經(jīng)營任務。
2、加強班組思想政治工作，必須堅持不懈抓好職工的安全教育。
安全是企業(yè)生產(chǎn)永恒的主題，班組是企業(yè)的作業(yè)層，也是安全生產(chǎn)的直接承受者。只有班組的安全工作做好了，才能避免和防止生產(chǎn)事故，才能保證企業(yè)的效益穩(wěn)步提高。班組抓安全主要是提高班組職工的安全意識和自我防護能力。在工作中，要求職工認真貫徹執(zhí)行“安全為天”的理念，嚴格遵守各項操作規(guī)程和有關(guān)規(guī)章制度，積極主動地學習安全技術(shù)，細心操作，精心維護，管理好設備，保證設備的健康水平。
下一步，我們將進一步發(fā)揚“有冠必奪、有先必爭“的精神。敬業(yè)愛崗，奮力拼搏。做到人人有激情，時時在狀態(tài)，個個爭當工作標兵，為公司的發(fā)展做出應有的貢獻。
餐飲工作計劃匯報材料篇九
在縣委、縣的堅強領導下，在上級業(yè)務部門的大力支持和相關(guān)部門的密切配合下，立足新常態(tài)、運用新思維、謀求新突破、實現(xiàn)新跨越。以提高統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量為核心，以優(yōu)化統(tǒng)計服務為目標，進一步增強統(tǒng)計工作公信力，奮力推進全縣統(tǒng)計工作再上新臺階，較好的完成了前三季度各項工作，現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、前三季度主要經(jīng)濟指標情況。
20____年前三季度，各項指標完成情況如下：生產(chǎn)總值累計完成億元，同比增長;規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值累計完成億元，同比增長;規(guī)模工業(yè)增加值累計完成億元，同比增長;全社會固定資產(chǎn)投資累計完成億元，同比增長;社會消費品零售總額累計完成億元，同比增長，其中限額以上單位消費品零售額累計完成億元，同比下降;農(nóng)村居民人均可支配收入7058元，同比增長。
二、前三季度統(tǒng)計工作開展情況。
(一)完成了全國第三次農(nóng)業(yè)普查工作，開展全國第四次經(jīng)濟普查清查摸底、編碼、數(shù)據(jù)審核等一系列工作。在第三次農(nóng)業(yè)普查工作中，完成了10。4萬戶農(nóng)戶、544戶規(guī)模戶、353戶農(nóng)業(yè)單位的錄入、審核，改錯及上報工作。在第四次經(jīng)濟普查工作開展前期，我局認真貫徹落實《關(guān)于開展第四次全國經(jīng)濟普查的通知》(國發(fā)〔20____〕53號)、《陜西省關(guān)于做好第四次全國經(jīng)濟普查工作的通知》(陜政發(fā)〔20____〕7號)以及《咸陽市關(guān)于做好第四次全國經(jīng)濟普查工作的通知》(咸政發(fā)〔20____〕12號)文件精神，以名義印發(fā)了《____縣關(guān)于認真做好第四次全國經(jīng)濟普查工作的通知》(涇政發(fā)〔20____〕9號)，明確了普查的目的和意義、對象和范圍以及內(nèi)容和時間。提請縣組織召開了____縣第九次常務會，明確了縣級各部門以及各鎮(zhèn)在第四次經(jīng)濟普查工作中的工作職責以及工作要求。向縣財政局提交了《關(guān)于申請____縣第四次全國經(jīng)濟普查工作經(jīng)費的報告》(涇政統(tǒng)發(fā)〔20____〕40號)，做好普查經(jīng)費保障。成立了____縣第四次全國經(jīng)濟普查領導小組，并以正式文件形式下發(fā)普查領導小組辦公室人員分工及工作職責，確保第四次經(jīng)濟普查工作順利開展。同時，我局多次召開會議，組織鎮(zhèn)村兩級培訓，截止目前，我局完成了全國第四次經(jīng)濟普查2409戶法人和產(chǎn)業(yè)活動單位、500戶個體戶的清查摸底及行業(yè)編碼工作，正在進行數(shù)據(jù)審核及糾錯工作。
(二)全力做好營商環(huán)境監(jiān)測工作。完成了20____年前三季度營商環(huán)境監(jiān)測評價工作。多次組織各相關(guān)單位召開營商環(huán)境工作協(xié)調(diào)會、推進會，營商環(huán)境樣本框抽取工作會議，明確各部門在營商環(huán)境監(jiān)測工作中需要提供的資料，確定37戶樣本企業(yè)，積極開展調(diào)查及樣本表收集、填寫、錄入工作，對其進行整理、匯總、審核及上報，并形成縣域營商環(huán)境監(jiān)測分析報告和典型案例報告。
(三)加強信息、分析工作，提升統(tǒng)計服務水平。
(四)全面完成各項統(tǒng)計業(yè)務工作。一是認真完成統(tǒng)計年報和定報工作。收集和編制各種統(tǒng)計報表是____的本職工作，為了高質(zhì)量地完成年報和定報，各級統(tǒng)計人員充分發(fā)揚吃苦耐勞的精神，及時、準確、全面地完成了年報和定報任務。二是按時開展各種專項調(diào)查工作。
(六)提高隊伍整體素質(zhì)。人的思想素質(zhì)如何決定著創(chuàng)建工作的成敗。我局著眼于提高干部職工的思想素質(zhì)和統(tǒng)計業(yè)務水平，狠抓學習型機關(guān)建設，建立了理論學習制度和干部業(yè)務培訓制度，努力提高全體領導干部的整體素質(zhì)，打造一支高素質(zhì)的統(tǒng)計隊伍。我們堅持把加強理論學習作為機關(guān)黨建的首要任務來抓，學習內(nèi)容上注重“針對性”，著重圍繞理論、職業(yè)道德、統(tǒng)計業(yè)務、廉潔勤政等開展學習教育;形式上注重“多樣性”，采取“走出去、請進來、坐下來”等形式，針對統(tǒng)計業(yè)務和工作中所涉及到的熱點、難點問題，認真開展調(diào)查研究，在局內(nèi)形成研究問題、思考問題、解決問題的良好氛圍。
(七)圓滿完成縣委、縣交辦的各項中心工作，并落實“脫貧攻堅”活動各階段任務。按照縣上關(guān)于扶貧的統(tǒng)一安排，我局牽頭幫扶安吳鎮(zhèn)徐巖村，我們多次帶隊進村入戶，噓寒問暖，深入了解所有貧困戶的致貧原因。派駐1名駐村第一書記和1名駐村工作隊員進駐安吳鎮(zhèn)徐巖村專項開展脫貧攻堅工作，另外再安排2名骨干協(xié)助村干部整理貧困戶信息，因地制宜制定具體的幫扶措施，根據(jù)貧困戶意愿和實際情況制定幫扶計劃。截止目前，我局共幫扶徐巖村貧困戶16戶，其中僅有3戶未脫貧，另外13戶均為鞏固提高戶，我們將繼續(xù)對貧困戶負責，確保貧困戶能早日脫貧。
(八)除以上工作之外，我局前三季度還完成了20____年縣域經(jīng)濟考核工作、綠色發(fā)展監(jiān)測工作以及國家____執(zhí)法檢查后續(xù)整改工作。
三、存在的主要問題。
回顧前三季度的工作，雖然取得一定的成績，但我們的工作中還存在一些不可忽視的問題和薄弱環(huán)節(jié)。一是思想觀念還不夠解放，不能很好的適應新形勢、新任務的要求;二是統(tǒng)計分析研究精品不多，水平還有待進一步提高;三是社會統(tǒng)計的內(nèi)容還不夠全面，統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量還不盡如人意。對存在的問題，我們將采取有效措施認真加以解決;四是經(jīng)濟普查數(shù)據(jù)質(zhì)量不夠高，現(xiàn)已制定方案并組織鎮(zhèn)普查員進行再次摸底、再次統(tǒng)計。
四、第四季度工作安排。
(一)統(tǒng)籌兼顧，強化協(xié)調(diào)，扎實做好各項常規(guī)統(tǒng)計工作。高質(zhì)量、高標準、嚴要求完成月報、季報、定報工作任務;完成省、市、縣交辦的各項統(tǒng)計調(diào)查工作任務。
(二)圍繞中心，服務大局，著力提高統(tǒng)計服務水平。一是做好為縣委、縣的決策服務，對全縣經(jīng)濟社會發(fā)展熱點、難點問題進行分析研究，全面提升市考指標分析和預判水平，提出宏觀調(diào)控咨詢建議，推出一批分析透、建議好的統(tǒng)計產(chǎn)品。二是做好縣域營商環(huán)境監(jiān)測、經(jīng)濟監(jiān)測、綠色發(fā)展監(jiān)測等工作，圍繞縣委、縣發(fā)展目標，集中力量做好各項工作，確保實現(xiàn)縣委、縣既定目標。
(三)加大培訓，提高統(tǒng)計人員業(yè)務素質(zhì)。一是組織專業(yè)骨干定期參加省、市培訓，加強與省市的交流和溝通;二是不定期邀請省局、市局各專業(yè)對我局業(yè)務人員進行培訓，對涉及各專業(yè)的評估要點進行精心講授。
(四)繼續(xù)開展并做好第四次全國經(jīng)濟普查的培訓、清查、摸底、編碼、數(shù)據(jù)審核、糾錯等工作，同時完成全國第四次經(jīng)濟普查正式填表登記，并做好各項指標的填寫匯總工作。
餐飲工作計劃匯報材料篇十
學校食堂工作事關(guān)每一個學生的身心健康，事關(guān)學校的聲譽與發(fā)展。我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則，抓平時、重細節(jié)，認真做好學校的食堂工作。現(xiàn)將我校食堂管理工作情況匯報如下：
一、領導重視，周密布署。
學期初，學校要召開專門食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以各學校校長為首的學校食堂工作領導小組，統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。各學校的總務處負責具體落實，校領導不定時到食堂和學生餐廳巡視，以便隨時發(fā)現(xiàn)問題，及時進行改進。平時能積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門和食品監(jiān)督部門的監(jiān)督與指導，每次提出的整改意見我們都能及時進行整改。
二、加大投入，改善條件。
近年來，學校不斷加大對食堂的投入，力爭使學校食堂的硬件達標。**學校先后對餐廳、廚房進行了改造，配備了環(huán)保節(jié)能灶、抽排油煙機、不銹鋼灶具、餐桌椅等，食堂地面全部改成了磨石地面；**學校對食堂的屋頂和墻面作了改造，配備了就餐用具；各學校均購置了食品留樣柜等設備，對食堂的電路進行了徹底的更新。食堂硬件條件的改善，為學校食品安全工作提供了必要的物質(zhì)保證。
餐飲工作計劃匯報材料篇十一
1、為車間lw36—126斷路器和lw58—252斷路器生產(chǎn)線制作工裝，如：z977—4（連桿）、z1119（起吊工裝）、z1122（旋轉(zhuǎn)臺）、z1170（板)，目前z1122(旋轉(zhuǎn)臺）已經(jīng)加工完成，車間正在使用中。
2、編制工藝文件：lw36—作業(yè)指導書和質(zhì)量追溯系統(tǒng)，lw36—126作業(yè)指導書，小機構(gòu)質(zhì)量追溯系統(tǒng)，跟蹤氣管檢漏并完成氣路系統(tǒng)預檢漏作業(yè)指導書，lw58—252作業(yè)指導書和工廠化鑒定部分文件資料的整理。
3、編制lw36—126斷路器本體外殼和單極的標準作業(yè)規(guī)程(sop)。
4、對車間新員工進行崗位培訓以及考核。
二工作感想。
1、對于工裝設計，每一次的繪制都能學到一些東西，關(guān)于機械制圖的標準化熟練了很多，圖紙的規(guī)范化也得到改進。在設計工裝時，明顯感覺到自身經(jīng)驗的不足以及考慮問題的局限性。很多時候我們是對舊工裝進行改良設計，我就發(fā)現(xiàn)自己經(jīng)常局限在舊圖紙的思路里，一味地在舊思路里尋求改進，沒能有自己獨立的思考，缺乏大膽創(chuàng)新能力。不過通過領導和前輩的引導，也能慢慢開闊了自己的思路，完成工裝設計。但總的來說我懂的還太少，需要多看，多學，多思考。設計工裝開始讓我覺得具有挑戰(zhàn)性，它涉及到工裝結(jié)構(gòu)、材料選取、表面處理等等方面。有時候通過工裝，我也會考慮這工裝的加工工藝，向技術(shù)中心的同事討教一二，總能學到很多東西。
2、編制工藝文件，雖然枯燥，但是每一次都可以有不同的學習感受。比如在這一次制作sop的過程中，我發(fā)現(xiàn)自己對于通用作業(yè)指導書還是比較生疏的，o型圈的安裝這次總算是了解清楚了，也知道了sf6氣體密封膠是如何涂覆的，而現(xiàn)在車間操作工都是直接用手在o型圈上涂覆sf6氣體密封膠的，是不規(guī)范的，我們應該考慮使用涂覆工具來使操作規(guī)范、便捷。對于單極也認識到了以前沒有注意的細節(jié)。對于斷路器總裝，我開始漸漸清晰了起來。但是對于產(chǎn)品，我所了解的還是皮毛，還需要沉下心來好好學習。
3、偶爾在車間發(fā)現(xiàn)操作人員有不符合操作規(guī)范的現(xiàn)象，比如違規(guī)進出車間、未按作業(yè)指導書要求操作、勞保用品佩戴不全等，這說明作為一名工藝人員，我們的管理還不到位，我們需要改善的還有很多，提高車間生產(chǎn)素質(zhì)是我們的任務。嚴格要求自己，嚴格要求車間生產(chǎn)規(guī)范化。
在今后的工作中，吸取經(jīng)驗教訓，認真工作，抓住每一次的學習機會，提高自身能力，更好地服務于工作，與公司一同成長！
餐飲工作計劃匯報材料篇十二
1、“踏實做事，誠信做人”是本鴻恩寺三期項目部工作理念和作風，打造和諧、團結(jié)一致，在較大壓力及各方認為不可能實現(xiàn)合同節(jié)點的目標計劃，在鴻恩寺三期項目全體人員的共同努力，沒有休息只有加班的前提下得以實現(xiàn)。并得到建設單位好評，是本三期項目全體人員敬業(yè)的體現(xiàn)。
2、本三期項目部從今年8月份開始進場，在8月底完成臨設及前期準備，于9月份正式開工，在短短4個月的時間內(nèi)完成產(chǎn)值近2千萬元，在項目部人員共同努力下完成了預期計劃目標及合同約定工作，在工期上還略有提前（共提前了10天）。
4、在安全文明施工方面，民工受傷人數(shù)為零，項目上安全標示，標牌醒目，現(xiàn)場清潔，材料堆碼有序，在質(zhì)量方面本項目部施工人員嚴格按規(guī)范設計施工，從未出現(xiàn)一次質(zhì)量不合格，并順利通過了幾次驗收。
5、本鴻恩寺工程“三標段”在內(nèi)協(xié)外調(diào)及各方面均走在其它標段的前面，在許多方面建設單位均以本標段為樣板，所以也得到了監(jiān)理及建設單位的一致好評。
本三期項目部計劃在20xx年繼續(xù)保持20xx年的工作生產(chǎn)勢頭在各方面嚴格管理，嚴格執(zhí)行合同，努力實現(xiàn)效益的最大化，項目部全體人員一起共同努力，爭取把合同約定的各個節(jié)點均提前完成。計劃在20xx年3月底主體完成，6月底完工并給建設單位、業(yè)主、公司交上一份滿意的答卷。
在今后的工作發(fā)展中，我相信本三期項目的所有人員，將本著“踏實做事，誠信做人的”的理念，不斷學習、進取，開拓創(chuàng)新，與公司一起發(fā)展進退，打造品牌，為社會、公司、自己創(chuàng)造最大效益，樹立良好的形象。
餐飲工作計劃匯報材料篇十三
今年以來，在省、市扶貧辦的正確指導和省、市直幫扶部門的大力幫助下，我縣認真貫徹落實科學發(fā)展觀，創(chuàng)造性地開展工作，圍繞“僻地區(qū)經(jīng)濟社會全面進步，僻村新型家園建設扎實推進，僻群眾生產(chǎn)生活質(zhì)量明顯提高”的總目標，以“推進僻地區(qū)經(jīng)濟又好又快發(fā)展，整村推進建設僻村新型家園”的實踐載體，不斷提高扶貧開發(fā)工作水平，取得了明顯成效。
按照年初與市委、市府簽訂的責任狀，我縣實施11個僻村的第四批扶貧開發(fā)整村推進工作，扶持1940戶僻戶當年脫貧，年人均收入實現(xiàn)__元以上。截至目前，全縣累計投入扶貧開發(fā)資金萬元，其中省投萬元，省勞動力培訓資金萬元，市投134萬元，縣財萬元(路萬元，邊溝6萬元)，群眾自籌萬元。共實施整村推進扶貧開發(fā)項目31項，具體完成情況是：
(一)扶貧開發(fā)整村推進項目完成情況。
1、道路建設項目：今年為7個重點實施村建設水泥路公里(51800平方米)，總投資萬元，其中省、市投入財扶貧資金260萬元，縣財收入萬元，群眾出工出勞建設路戶和邊溝萬元。水泥道路建設情況是：金河村2180米、永河村米、宏興村2043米、清茶村2100米、富鄉(xiāng)村2060米、德興村__米、自然村2133米、三站二村1872米，已經(jīng)全部完工。并且投資萬元(其中扶貧資金萬元，縣自籌6萬元)，完善了德興村水泥路兩側(cè)石砌邊溝6547米邊溝;投入萬元，建設鐵杖子5201延長米，已經(jīng)完工。
2、飲水建設項目：總投資萬元，為漂河村454戶實行自來水入戶，已經(jīng)全面完成。
3、三室建設項目：總投資萬元，為漂河、大古洞、西勝3個村分別建設了村級“三室”3座，總面積520平方米(大古洞村、西勝村、漂河村村民活動室各100平方米，大古洞村、西勝村衛(wèi)生所和計生服務室各80平方米;漂河村衛(wèi)生所和計生服務室各60平方米)，已完工。
4、發(fā)展生產(chǎn)互助資金項目：在老站村、四馬村、解放村實施了發(fā)展生產(chǎn)互助資金試點工作，每村投入國家配股資金30萬元，吸納農(nóng)民入股資金30萬元，已于10月份發(fā)放到戶。
5、勞動力轉(zhuǎn)移培訓項目：今年向省扶貧辦申報電焊、計算機及電子、服裝加工、汽修、餐飲等5個專業(yè)320名僻勞動力培訓計劃。我們先后與上海、杭州、蘇州、浙江、長春、哈爾濱等省內(nèi)外各家企業(yè)簽訂了培訓訂單，有計劃地輸送僻勞動力到外地培訓和打工，增加收入。目前，已經(jīng)在培訓基地培訓僻勞動力160人，并成功轉(zhuǎn)移到浙江、上海、哈爾濱等地就業(yè)，人均月收入800元以上。
6、扶持僻戶項目：針對各僻村的實際情況，積極扶持以發(fā)展大鵝養(yǎng)殖為主的脫貧產(chǎn)業(yè)項目。今年共投入22萬元，扶持294戶僻戶養(yǎng)鵝萬只，每只鵝利潤10萬左右，預計到年底可增收55萬元，實現(xiàn)僻戶均增收1800元以上。
(二)幫扶工作情況。
在完成上述扶貧開發(fā)計劃項目的同時，我縣還充分利用和調(diào)動社會各方面的力量，多渠道增加扶貧開發(fā)的投入，加快扶貧開發(fā)的步伐。一是充分利用省、市部門幫扶的契機，主動協(xié)調(diào)13個市直幫扶部門投入萬元，為我縣第四批扶貧開發(fā)整村推進的11個重點村解決了發(fā)展生產(chǎn)、抗旱、基礎設施建設等許多實際困難和急需。市直機關(guān)工委投資27萬元，為漂河村維修農(nóng)道21公里，建設橋梁1座，并維修了村內(nèi)道路;市水務局投入50萬元，幫助清茶村打抗旱井11眼，為五味子園區(qū)配上了噴灌設備，建設了水泥路兩連的邊溝和入戶橋，維修了村民活動室，并以貼息方式扶持僻戶養(yǎng)殖大鵝;市國土局投入萬元，為德興村6戶僻戶建設了稻草板房;市殘聯(lián)投入5萬元，幫助三站鄉(xiāng)二村維修了農(nóng)田路，綠化了樹床.市教育局投入10萬元，為永河村打自來水井1眼;市科信局投入萬元，幫助金河村打抗春旱井2眼，并為村里送去價值萬元的電腦2臺;市委宣傳部投入萬元，幫助自然村建設了村文化室;市恥局投入3萬元幫助大古洞村維修了村屯道路;市勞動局投入6萬元，為富鄉(xiāng)村修建村內(nèi)水泥路1300米;市司法局投入1000元資助5名僻學生就學。二是深入實施“四三二一”幫扶工程?？h扶貧辦作為牽頭部門，督辦指導全縣89個縣直部門的機關(guān)企、事業(yè)干部對714戶僻戶進行定點包扶，對1886名僻學生進行助學。年初以來，全縣廣大包扶干部共投入萬元進行扶戶助學。其中，全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的黨班子成員，為所包扶的109戶僻戶送去萬元的生產(chǎn)生活物資，406名鄉(xiāng)鎮(zhèn)機關(guān)干部為所包扶的僻學生送去了價值2萬元的學習用品。
一年來，經(jīng)過多方面的不懈努力，比較順利地完成了扶貧開發(fā)整村推進工作任務，僻村、僻戶的面貌有了明顯變化，全面完成了與縣委、縣府簽訂的目標責任承諾。
(三)老區(qū)工作開展情況。
通河縣有五個老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，36個老區(qū)村，老區(qū)總?cè)丝?5758人，總戶數(shù)12817戶，20__年末人均純正收入為元。
在36個老區(qū)村中，有19個村在__年被確定為省級重點僻村。從__年開始到20__年末，通過實施三批整村推進戰(zhàn)略，已推進完成11個村，目前正在實施第四批(20__20__年)整村推進的老區(qū)僻村有4個，還剩4個老區(qū)僻村列入20__年整村推進計劃中。
我縣的老區(qū)村多數(shù)處于全縣北部和東部深山區(qū)，長期受山區(qū)無霜期短、變化無常的小氣候影響和山區(qū)可耕地少、土地貧瘠，糧食產(chǎn)量低，質(zhì)量差等多種因素持影響而制約經(jīng)濟發(fā)展，導致僻。在扶貧開發(fā)中，我縣把老區(qū)僻村列為扶貧開發(fā)的重點，在人力、物力、財力上予以傾斜。在抓好土地流轉(zhuǎn)、產(chǎn)業(yè)化扶貧和勞動力轉(zhuǎn)移等三項重點工作推進中，縣扶貧辦多次深入老區(qū)僻村開展調(diào)查研究，因村制宜，制定土地流轉(zhuǎn)，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)和勞動力培訓轉(zhuǎn)移方案。在我們所抓的三個突出典型中，清茶村、大古洞村都是老區(qū)僻村。目前，各老區(qū)村都制定了以三項重點工作為突破口的脫貧致富方案，力爭明年有一個較大的突破。
二、20__年我縣扶貧開發(fā)工作思路。
2、扶持發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，引導農(nóng)民進行土地流轉(zhuǎn)。20__年全縣計劃發(fā)展大鵝養(yǎng)殖100萬只，黃牛發(fā)展5000頭。發(fā)展具有本地特色的種養(yǎng)殖項目，大力推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，不斷的增加僻戶的收入，促進僻人口早日脫貧致富。
3、扶持創(chuàng)建龍頭企業(yè)，做強做大扶貧產(chǎn)業(yè)。投入20萬元，創(chuàng)建青鑫鵝業(yè)扶貧聯(lián)合體，聯(lián)合體與農(nóng)民簽訂合同，為農(nóng)民提供鵝雛，并回收成鵝深加工，帶動僻村農(nóng)民通過養(yǎng)殖大鵝增收致富。
(五)強化轉(zhuǎn)移，促進僻勞動力增收。
以縣職教中心為僻勞動力轉(zhuǎn)移培訓基地，強化對僻農(nóng)民的培訓工作，重點開展餐飲服務、種養(yǎng)殖技術(shù)、焊接技術(shù)、計算機、保安等技術(shù)技能的職業(yè)培訓，并以電焊、計算機2個技能培訓為僻勞動力培訓轉(zhuǎn)移的品牌專業(yè)，全年計劃培訓農(nóng)民400人次，輸出農(nóng)村剩余勞動力300人以上。整合各方面力量，組織和動員全縣各部門、各單位、各界人士積極為農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移獻計出力。
三、存在問題。
對照蘭西經(jīng)驗和省市要求，我縣扶貧開發(fā)工作存在的主要問題：一是在扶貧開發(fā)工作中，對三項重點工作的思路還不夠明晰，缺乏創(chuàng)新意識，工作推進力度小，特別是在土地經(jīng)營體制上沒有實現(xiàn)大的突破;二是對群眾缺乏深入細致的宣傳和引導，缺乏對土地流轉(zhuǎn)等方面的策激勵和支持，沒有形成有利于三項工作發(fā)展的良好環(huán)境和強勁態(tài)勢;三是在推進三項工作發(fā)展上，方式方法還不夠靈活，缺乏多種有效的組織形式。四是缺乏支撐和拉動土地流轉(zhuǎn)、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)和勞動力轉(zhuǎn)移的龍頭企業(yè)和一定規(guī)模的專業(yè)大戶、致使工作發(fā)展緩慢。
餐飲工作計劃匯報材料篇十四
xxxx年，我將帶領著我的團隊，認真、負責的完成每項工作，總結(jié)xxxx年的得失，做好每件事，將業(yè)務更進一步。同時，在以后的工作中，我也將嚴格要求自己，提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務知識和經(jīng)驗，現(xiàn)將xxxx年的工作計劃如下：
一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進行崗位調(diào)動，并加強對領班的業(yè)務知識和業(yè)務技能，對客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業(yè)務技能，業(yè)務知識的培訓，讓每一位員工都能夠時全能達人，無論是接待會任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務質(zhì)量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機率，從而不斷的改善和提高我們的服務質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對餐具，流失量大，嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’，在工作中嚴格按照操作三輕進行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
六、加強員工的開口、服務意識，餐中微笑服務、細節(jié)服務，特別是開口服務意識，對客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好。
七、加強前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識，他們不但是服務員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，xxxx年在悄然登場，對于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進和學習的，那么在新的一年里我會更加的嚴格要求自己，在以后的工作中，不斷的進取、不斷的學習，充實自己的知識和經(jīng)驗。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調(diào)節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認真負責的帶領著我的團隊，共同的為了新世紀和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。
餐飲工作計劃匯報材料篇十五
20__年公司工作計劃(行政部助理)在主任的帶領下，本人在20__年度，基本完成了相關(guān)工作任務。今年，我將一如既往地按照主任的工作布署，在去年的工作基礎上，本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導思想，發(fā)揚慧康人“精誠團結(jié)，求真務實”的工作作風，全面開展20__年度的工作。
現(xiàn)制定工作計劃如下：
一、人力資源：
(一)建立人力資源規(guī)劃工作機制。
1、協(xié)助主任調(diào)查和分析公司目前的人力資源配置情況，為招聘、加班、合理配置、定員定崗、管理層的人事決策等提供依據(jù)。
2、根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，提出與之相匹配的的人力資源規(guī)劃。(此為工作設想，根據(jù)公司實際情況而定)。
(二)招聘與配置：
1、協(xié)助主任建立特殊人才(如售后工程師、研發(fā)人員、海外銷售人員等)的儲備機制及長期招聘渠道。
2、計劃與國內(nèi)重點高校建立優(yōu)秀人才長期供應關(guān)系。
4、在實際應用中完善已制訂的《員工招聘操作規(guī)程》、流程及相關(guān)表單。
5、協(xié)助各部門實施招聘。
6、建立招聘檔案。
餐飲工作計劃匯報材料篇十六
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廣大適齡青年報名參軍的熱情。同時，充分利用軍人維權(quán)中心這個平臺,全力維護軍人的合法權(quán)益,下力解決他們的后顧之憂，確保入伍戰(zhàn)士在部隊上安心服役。總之，我們有信心、有決心，按照全市統(tǒng)一部署，進一步解放思想、更新觀念,強化協(xié)調(diào)、加大投入，開拓創(chuàng)新、抓出亮點，為全面打造“省內(nèi)一流主城區(qū)”和建設“宜居宜業(yè)宜游、富庶文明和諧”的新秦皇島做出貢獻！
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餐飲工作計劃匯報材料篇十七
沁水縣龍脖公園于xxxx年5月6日開工，5月9日全面進行工程測量及高程水準復測，進行前期工程施工計劃安排，并按照圖紙設計要求，進行各分部工程定位，水準點校核。
樹木移栽于5月17日開始，于5月28日結(jié)束，共投入人工373個工天，移栽香花槐株、油松株、碧桃株，合計移栽樹木株;已全部移栽于南溝苗圃園內(nèi)。
清表清障工作于月日開始，采用人工配合機械施工，自故城臺向下清表，共清表23479平方米;平整場地2370平方米。
施工區(qū)域內(nèi)共有墳墓座，至6月25日墳墓搬遷座;。
龍脖公園供電系統(tǒng)：經(jīng)于電業(yè)局協(xié)商溝通，研究供電方案，決定自宣化社區(qū)主供電線路向龍脖公園供電，供電線路施工自5月27日開始，至6月15日全部完成供電線路施工，并經(jīng)測試調(diào)整完畢，已于6月20日開始供電，供電線路施工共完成：埋設電桿2根，架設電纜線路250米，開挖電纜溝90米，埋設電纜90米，安裝主配電線箱一座。
龍脖公園供水系統(tǒng)：經(jīng)勘探考察，決定自梅河河道邊開挖修建大口井一座，沿公路邊沿經(jīng)宣化社區(qū)北邊埋設水管向龍脖公園供水，目前已報經(jīng)水利、城建及有關(guān)單位批復，下一階段開始全部進入開工建設階段。
各分部施工情況。
故城臺：已完成場地清理，邊坡修整，余土外運;。
留君臺：已完成場地清障清表，基礎定位、方線;。
陽關(guān)草坡：已完成場地平整，垃圾土及雜土清理外運;。
龍脖廣場：已完成連接路開挖整平，場地平整;。
觀河臺：已完成場地清理，道路修建，護坡基礎開挖;。
施工人員及施工機械進場，土建部分全面開工建設;具體安排如下：
邊坡漿砌石施工：于6月29日進場施工，安排人員：技術(shù)工22個，普工26個，砂漿攪拌機一臺，運送砂漿車輛2臺。
向園內(nèi)供水系統(tǒng)開工建設，開挖大口井，埋設管道;。
園內(nèi)噴灌系統(tǒng)、照明供電系統(tǒng)與土建施工同步同期進行。
環(huán)路車行道外邊坡漿砌石于7月底結(jié)束。
分部工程灰土及混凝土墊層于8月15日結(jié)束。
各分部連接道路灰土及混凝土墊層于9月5日結(jié)束。
車行道施工于8月底結(jié)束，
各廣場景點表面鋪裝于9月5日前全部展開施工;。
餐飲工作計劃匯報材料篇一
一年來，在總公司各級組織和領導的關(guān)心和幫助下，在各兄弟單位的理解和支持下，物業(yè)公司項目部經(jīng)營班子和全體員工經(jīng)過不懈的努力，實現(xiàn)了年初預定的目標。
1、完善各項規(guī)章制度，建立內(nèi)部管理機制物業(yè)公司經(jīng)營班子始終把提高物業(yè)服務水平、擴大服務范圍、由內(nèi)部服務逐步走向外部服務、爭取從市場中獲取效益當做今后可持續(xù)性發(fā)展的必由之路。而要實現(xiàn)這一目標，優(yōu)質(zhì)服務是根本的基礎所在，為此，我們本著實事求是的原則建立了一系列適應市場經(jīng)濟發(fā)展需要和公司發(fā)展需要的《崗位工作質(zhì)量標準》、《效績考核制度》、《員工獎懲條例》、《值班經(jīng)理工作制度》、《商戶回訪工作制度》、《投訴接待處理制度》、《辦公經(jīng)費管理制度》、《工資管理制度》、《考勤制度》、《會議制度》、《文件學習落實制度》、《效績考核檢查落實制度》、《員工培訓制度》等近二十項規(guī)章制度，并加大檢查落實力度，使各項工作有計劃、有方法、有依據(jù)、有目的的穩(wěn)步展開;同時，為了建立完善的內(nèi)部管理機制，采用“走出去、引進來”的方式，到昌樂園、銀都、電信、建行等物業(yè)公司學習參觀，在汲取先進管理經(jīng)驗的基礎上結(jié)合我們的實際情況，對經(jīng)營班子及各部門每個管理崗位的職能、作用、工作范圍作了明確的劃分，從而將各項工作細化到每個人，促進了各崗位的積極性、主動性和創(chuàng)造性，使各級管理人員在工作實踐中不斷得到鍛煉，業(yè)務、管理水平不斷得到提高。
2、公司項目部上下團結(jié)務實，服務意識顯著提高物業(yè)公司項目部只有不斷提高服務質(zhì)量，才能最大限度的滿足商戶和業(yè)主的需求，才能穩(wěn)步提升物業(yè)收入，樹立良好的企業(yè)形象。我們首先從思想政治工作入手，發(fā)揮黨、團員、工會積極分子的模范帶頭作用，帶領全體員工轉(zhuǎn)變觀念、開展理論學習、加強業(yè)務培訓，使員工的服務意識和自身素質(zhì)得到不斷提高，要求公司領導和各級管理人員經(jīng)常深入基層做大量的答疑解惑工作，公司上下形成了團結(jié)一致、求真務實的工作氛圍;其次，為了能夠在服務質(zhì)量上更上一個臺階、資質(zhì)評審中再上一個檔次，物業(yè)公司加強了各類資料的查閱、收集、歸檔工作，按部門、形式、性質(zhì)等不同合理分類、存檔，極大方便了所需材料的及時查閱和利用;第三，重視參加和開展形式多樣的培訓活動，在積極參加股份公司組織的各類培訓、學習的同時針對公司內(nèi)部的工作特點和性質(zhì)定期或不定期的開展升旗儀式、安全生產(chǎn)、消防知識、儀容儀表、禮儀禮節(jié)、設備原理、物業(yè)規(guī)范等業(yè)務培訓，使全體員工的服務意識和業(yè)務素質(zhì)得到提高;第四，狠抓各項規(guī)章制度的落實，促進工作迅速有效的開展，特別是為了切實落實實施的《效績考核工資》我們下了極大的功夫，考核部門的同時管理人員也要接受《效績考核檢查制度》考核，起到了相互監(jiān)督作用。實施以來，員工的工作作風和服務意識、水平以及有效投訴處理率有了顯著提高;又如《晨會制度》實施后，每天晨會對前期出現(xiàn)的問題和當天安排的工作具體落實到相關(guān)責任人，要求當天能完成的必須當天完成，不能完成的要查出原因，制定計劃限期完成，使各部門的工作效率明顯加快，改變了懶、散、慢的不良習慣，對迅速提高服務意識、盡可能減少投訴和有效開展工作起到了至關(guān)重要的作用。
3、精減人員、節(jié)能降耗，管理效益明顯提高物業(yè)公司領導班子清醒的認識到在開展外向業(yè)務前，只有通過加強內(nèi)部管理、加大成本監(jiān)控力度(尤其是人力成本的控制)，才能減少企業(yè)虧損、提高企業(yè)效益。采購工作是節(jié)能降耗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)物業(yè)公司實施了嚴格的監(jiān)控制度，要求外購材料必須兩人以上，常置易耗品必須建立供貨廠家詳細資料并建立長期供貨關(guān)系，同時，財務與行政辦人員經(jīng)常做市場調(diào)查，盡可能找到源頭供貨商。為了提高服務，在有償服務項目上，采取自購、代購或協(xié)助購買材料方式，以最大限度滿足委托方利益。其次，通過減員工作使企業(yè)人力成本降低，xxxx年我們共與xx名員工解除了勞動關(guān)系，減少工資及附加費用近xx萬元。第三，為了降低費用，取消管理人員工作餐后改為部分補助就餐，值班經(jīng)理和夜班值班人員取消快餐就餐而由員工餐供應，減少開支1萬多元，此外，要求維修工作能修復的不換新，一人干的不用兩人，一小時修復的決不用兩小時;第四，開展修舊利廢活動，辦公用品嚴格控制，廢舊拖把2、3個拆開合成1個接著用，報廢設備中能用的零件拆洗后再利用，還做到不必開的燈不開、能少開的少開，包干區(qū)域做到人走燈熄、水停，并用獎懲規(guī)定加以約束;第五，xxxx年還加大開展了封堵、修門窗、掛門簾等保暖措施，加裝近四十部舊風機盤管和維修清掃了幾百部風機盤管，增強了末端設施排風效能，大量節(jié)約了燃油。經(jīng)統(tǒng)計，通過采取各項節(jié)能措施全年使低攤、物耗費用降低近8萬元，油料減少22萬元，減少員工餐、辦公費、洗滌費及其它費用近20萬元，減少工資及附加費10萬元，達到了降低成本、提高效益的目的。
為進一步改進物業(yè)公司工作作風，提高服務意識，規(guī)范員工言行，提高工作效率，行政辦主持起草了十幾項涉及勞動紀律、環(huán)境衛(wèi)生、會議、培訓等內(nèi)容的規(guī)章制度，使全體管理人員和員工的日常工作都有章可循、有制可約，起到了比較好的效果，尤其是《效績工資考核制度》的實施對提高員工工作積極性、主動性和自律性等方面起到了實效性作用，同時為貫徹實施行政辦每月組織多次不同形式的檢查，確保了各項制度的執(zhí)行。
由于物業(yè)公司不僅肩負著大廈的水、電、暖供應，同時還肩負著公司的綜合治理、計劃生育、環(huán)境綠化等政府職能部門管轄的工作，外協(xié)工作十分重要，為此行政辦積極與政府職能部門聯(lián)系、溝通，理順了各種關(guān)系，圓滿完成了街道等政府部門布置的計生、排污、綠化等任務，并且完成了停車收費、物業(yè)資質(zhì)、二次供水等辦證工作，為公司合理、合法經(jīng)營奠定了基礎。行政辦還在協(xié)助經(jīng)營班子加強內(nèi)部管理和配合黨、工、團組織開展政治思想教育、學習培訓、文體活動、職工代表大會、對內(nèi)對外宣傳等方面做了大量工作(如制作了五塊面積達8平方米的宣傳欄、制作板報、橫幅等)，同時，督促和協(xié)助計劃生育、采購、庫房管理及員工餐等管理人員做好相關(guān)工作，保證了全年未發(fā)生一起違反計劃生育政策的事件、保證采購各環(huán)節(jié)的透明度、物品領用的嚴格控制、庫存的規(guī)范管理和員工用餐的質(zhì)量，為各項工作的順利開展創(chuàng)造了有利的條件。為迎接北京中瑞會計師事務所的審計，財務部放棄了休息備齊了各項資料，先后四次對去年的賬務進行了清查，在公司又更換了西安希格瑪事務所后，財務部全體人員又一次放棄休息，順利完成了重新審計工作。
餐飲工作計劃匯報材料篇二
各相關(guān)部門及社會各界朋友的大力支持下，區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下、區(qū)殘聯(lián)領導的親臨指導下。始終堅持以^v^理論、三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導，認真履行“代表、服務、管理”職能，經(jīng)認真地回顧和總結(jié)。
認真學習有關(guān)的法律法規(guī)，一名為殘疾人服務的專職委員。恪守“人道、廉潔、服務、奉獻”職業(yè)道德，情系“兄弟姐妹”維護殘疾人合法權(quán)益。認真學習上級殘聯(lián)的有關(guān)文件，熟悉各種有關(guān)殘疾人的優(yōu)惠政策，從而提高為殘疾人服務的能力和水平，更好地提高工作效率。
每年年初邀請優(yōu)撫醫(yī)院的醫(yī)生到區(qū)進行精神病患者篩查，緊緊圍繞“人人享有康復服務”目標。符合條件統(tǒng)一按照國家免費服藥標準每人每年450元執(zhí)行，最大限度地讓全區(qū)貧困精神病患者得到康復服務，今年共確定服藥對象127人；訓練盲人定向行走2人；組織白內(nèi)障患者在醫(yī)院做復明手術(shù)32例；按省、市殘聯(lián)要求統(tǒng)計重度殘疾人居家托養(yǎng)殘疾人50人，日間照料25人，并完整歸檔管理；整理助殘日期間的輔助器具的發(fā)放、仔豬發(fā)放、肥料發(fā)放資料。做好殘疾人“助行”工作，辦理年審免費殘疾人乘車卡280張。做好0-6歲殘疾兒童資料收集工作，并按要求報送到上級殘聯(lián)。
實現(xiàn)其人生價值的關(guān)鍵，就業(yè)是殘疾人改善生活狀況、提高社會地位、參與社會生活的基礎。殘疾人同樣是社會物質(zhì)文明和精神文明的創(chuàng)造者，做好殘疾人就業(yè)工作，不僅關(guān)系到廣大殘疾人勞動權(quán)利的實現(xiàn)，而且對于提高殘疾人生活水平，推動殘疾人平等融入社會，充分利用人力資源，促進經(jīng)濟發(fā)展與和諧社會建設，都具有重要作用。一是認真通知轄區(qū)內(nèi)各企事業(yè)單位按比例安排殘疾人就業(yè)年審，對年審不積極的單位，送通知上門為其服務；二是每年組織兩批殘疾人參加市殘聯(lián)殘疾人技能培訓，今年共有14名殘疾人參加了技能培訓，有10人已參加工作；三是對有就業(yè)意向的殘疾人做好殘疾人就業(yè)登記工作，并向有關(guān)單位推薦殘疾人就業(yè)。
調(diào)解殘疾人的矛盾，2做好殘疾人信訪工作。做好殘疾人穩(wěn)定工作，將殘疾人的相關(guān)矛盾解決在萌芽狀態(tài)之中。今年共接待來訪者28件，做好來訪者登記工作。
組織肢體殘疾人、盲人共計15人參加“國際助殘日”活動。3積極參加市肢殘人協(xié)會活動。
4全年5次組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)殘協(xié)專職委員到優(yōu)撫醫(yī)院學習精神病患者康復、預防知識。
及時將辦證殘疾人資料錄入辦證系統(tǒng)，5做好第二代證的換發(fā)工作。截止到目前，全區(qū)已換發(fā)第二代證1505人。
為殘疾人做了一些工作，雖然工作取得了一定的成績。但與領導的要求和殘疾人的需求還差的很遠，工作中仍存在一些需要改進的問題。一是學習還不夠深入，仍須在今后的工作中處理好工作與學習之間的矛盾。二是工作中有急躁情緒，處理問題不夠細致，還需要加以磨練，不斷改進工作方法。三是忙于事務多，調(diào)研摸索規(guī)律少，埋頭工作多，深入開展調(diào)查少，有待于進一步克服和改進。
餐飲工作計劃匯報材料篇三
尊敬的各位領導，各位總務主任：
大家下午好！
我是麻旺小學的總務主任，張家鵬，民以食為天，食以安為先，學校食堂管理工作是學校后勤保障的重要內(nèi)容，它的好與壞關(guān)乎著學校的教學活動能否正常順利開展，是學校辦好教育教學生產(chǎn)工作的重要保障，容不得半點馬虎，此次中心校領導組織《召開鄂嘉中心學校春季學期后勤食堂管理會議》，我認為本次會議的召開很有必要，對于我來說是一場及時雨，因為我自己在食堂管理工作中還有很多不足，有許多需要我努力的地方，這里給我提供了互相交流，互相學習，共同提升的平臺，在這里我可以找出自己在工作上的不足，可以學習到優(yōu)秀管理者的寶貴管理經(jīng)驗，分析自己，提升自己。下面我將我自己近期來的工作做如下匯報：
一、學校學生基本情況：
麻旺小學原有學生174名，休學1名，現(xiàn)有173名，其中寄宿生169名，走讀生4名，享受營養(yǎng)補助學生173名。學校食堂后勤人員兩名。教師7名，保安人員1名。
二、日常管理要求：
以前學校原有消毒柜一臺，由于學生人數(shù)較多，不能進行一天一次的高溫消毒，所以我采取的是輪換消毒模式，星期一（一二年級），星期二（三四年級），星期三（五六年級），依次輪流進行消毒。中心校領導體貼關(guān)心學生，前星期給我們添置了三臺新的消毒柜，我進行了分配，兩個班級一個消毒柜，每天對學生的餐具進行兩次高溫消毒。食堂使用用具每天進行一次高溫消毒。
春季是細菌，病毒，蒼蠅，蚊子的高發(fā)期，因此，一個大星期安排保安人員對學生的食堂，宿舍，教室，廁所等地進行2-3次的消毒滅蠅，確保教學的順利開展。由于近期蒼蠅較多，我購置了蒼蠅貼，蒼蠅香，每張餐桌上放一片蒼蠅貼，安排后勤人員每天晚飯后對食堂進行燒蒼蠅香滅蠅處理。對食堂及周圍環(huán)境進行一天3清掃，兩天1清洗。要求食堂后勤人員對操作間，操作臺，刀具進行隨用隨清理，對操作間地面進行一天3沖洗，對操作臺，洗菜池，進行一天3抹，對保管室進行一天1拖地處理，對冰柜，保鮮柜進行2天一抹處理，對菜架進行隨臟隨抹，對菜架上的蔬菜進行兩天一翻，對出現(xiàn)的腐菜及時進行清理。對學生的餐桌進行2天一次的清洗處理，對抽油煙機頂進行一星期2處理，還購置了塑料桶，對學校食堂的腌菜，醬進行了桶裝保管，保證了食品安全。每天每頓的蔬菜用淘米水進行浸泡半小時以上，每天對食堂進行不定時的檢查，對出現(xiàn)的問題進行及時處理，及時規(guī)范。對食堂工作人員和學生進行強調(diào)，與食堂工作無關(guān)人員一律不能入內(nèi)要求。
在菜譜方面，每個小星期我都會私下與學生交流，詢問他們喜歡吃些什么，不愿意吃些什么，根據(jù)生活實際，列出菜單，保證每星期安排的菜品都不一樣，防止學生出現(xiàn)吃膩、挑食現(xiàn)象的發(fā)生。
在食品進出口方面，嚴格把控質(zhì)量關(guān)，對出現(xiàn)的不合格菜品，不合格肉類一律不準入食堂處理，對學生的早點進行精細化，吃多少煮多少，杜絕浪費現(xiàn)象的發(fā)生，對吃剩不多的米線進行銷毀處理，堅決不二次進入學生餐桌，做到每天的剩菜剩飯做銷毀處理，堅決不讓隔夜菜，隔夜飯，隔夜肉再次進入到學生餐桌。要求泔水處理人員每天準點進行泔水處理，不把泔水留在學校，做到隨有隨清理。
學生就餐時由值周老師進行監(jiān)督，排隊依次打飯，由于食堂后勤人員人手不夠，因此，我每天安排兩名大隊部高年級學生到食堂幫忙，一人給低年級學生打飯，另一人打湯菜，保證了學生的就餐井然有序。
對學生的飲用水進行3天1消毒處理，對熱水器進行了上鎖處理，保證每天24小時有熱水供應，同時也保證了熱水的安全性。
三、做的不到位之處：
由于這學期開始換了食堂炊事員，她對食堂工作和要求還不夠熟悉，需要進行督促管理。對食堂的用具，餐具，器械還沒建立相關(guān)臺賬，對食堂物品擺放沒有貼標簽提示，后續(xù)我會跟上相關(guān)賬目及標簽提示。對相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識的宣傳與講解沒有做到位。對學生的餐具消毒沒有做到三步走，只是采用高溫消毒。沒有建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。以上是我近期來的個人工作匯報，有說的不好，做的不到位之處，懇請各位領導，各位總務主任多多包涵，多多給我建言獻策，謝謝大家！
麻旺小學張家鵬2018．。
餐飲工作計劃匯報材料篇四
各位領導、各位同行，大家上午好！
我受學校委托，就我校餐飲衛(wèi)生安全工作向全體參會人員作以簡單匯報。
今天教體局在這里搭建這個校園安全工作交流會的平臺，讓我在這里發(fā)言，我感到十分榮幸，卻越感壓力越大，這是再次對我校飲食衛(wèi)生工作的鞭策。大家知道，學校食堂是學校教學、科研、生活的重要組成部分，承擔著為師生提供飲食安全衛(wèi)生的重要任務。加工服務方式?jīng)Q定了學校食堂是食品安全的高風險場所，加工制作的食品是高風險產(chǎn)品。從學校食堂的工作流程看，存在著供應商提供的原材料不合格、采購人員采購了“三無”產(chǎn)品和腐-敗變質(zhì)的原料，食品加工過程中未嚴格控制溫度與時間，以及餐具消洗不徹底等諸多安全隱患因素。尤其是學校食堂處于食品鏈的下游，上游食品原料發(fā)生問題通常會波及學校，稍有不慎，就會有食物中毒的可能。現(xiàn)在學校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)差，安全防范的意識淡薄，所以，學校食品安全一直是學校和各級政府都十分 關(guān)心的問題。同時，學校食堂為師生提供的食品衛(wèi)生安全與否，直接關(guān)系到了學校的穩(wěn)定與發(fā)展，也關(guān)系到了師生員工的切身利益，各級領導都非常重視，特別是教體局領導實行月督查評比制度。我校領導對此項工作作為一項大事來抓，列入重要議事日程。學年初，校長與主管校長，主管校長與后勤主任，后勤主任與伙管員層層簽訂的安全目標責任書，堅持食品安全衛(wèi)生層層負責、環(huán)環(huán)把關(guān)，人人落實，學校領導還多次召開有教師代表、學生代表、食堂炊工參加的學校食堂衛(wèi)生安全工作會，研究布置學校食堂工作的發(fā)展目標，并對學校食堂的管理提出了不少指導性意見和建議，為我校食堂近年來穩(wěn)保省一級化食堂奠定了堅實基礎。 為了師生的'餐飲衛(wèi)生安全，防止食品污染和師生集體食物中毒事故的發(fā)生，我們首先成立了以校長喬瑞剛為組長，副校長張東民、崔世偉為副組長，伙管人員、炊工、教工代表、學生代表為組員的食品衛(wèi)生安全工作領導組，并有明確分工，其次我們還建立了《學校食品衛(wèi)生安全校長負責制》、《學校食品安全衛(wèi)生工作責任追究制》、《食品原料采購索證登記制》等二十余項制度和條例，以制度規(guī)范我們的行為。作為學校食堂的管理，我們著重做了以下幾方面工作：
一、嚴把食堂從業(yè)人員品行、心理和生理健康關(guān)
各伙在聘用人時，凡品行不端、健康有問題者，經(jīng)學校調(diào)查有前科的學校拒絕錄用。
二、嚴把食堂原料入庫關(guān)
我們嚴格執(zhí)行教體局2002年下發(fā)的《關(guān)于整頓學校食堂和服務部的通知》的要求，食堂內(nèi)不許采購土豆、四季豆、豆制品等。根據(jù)實際情況，我們還規(guī)定了，在我校食堂內(nèi)不允許購進青番茄、鮮黃花菜、野生蘑菇、鮮木耳等時令蔬菜，嚴禁購進成品、半成品、生產(chǎn)原料，嚴禁一切外來熟食，限制使用食品添加劑，除食用堿、食用明礬，豆腐王、消泡劑，其余添加劑一律不得購進或使用。另外，我們還對凡是包裝成型的主副食品原料，副食加工用的調(diào)料、佐料，采購時必須索取銷售部門的衛(wèi)生許可證和食品的質(zhì)量檢查報告復印件，未索證的物品禁止入庫；新鮮蔬菜從感官上符合衛(wèi)生條件的，必須記錄清楚售貨人詳細的家庭住址和聯(lián)系方式，以備查究責任；肉食定點采購，未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生部門檢驗或檢驗不合格肉類及其制品不得入庫。
三、嚴把食品加工銷售關(guān)
加工食品必須做到熟透，需要熟制加熱的大塊食品其溫度不得低于70度，加工后的熟制品與食品原料和半成品分開存放，半成品與食品的原料分開存放，防止交叉污染，學校食堂嚴禁生產(chǎn)生冷食品和涼拌加工食品。
四、嚴把食品留樣關(guān)
每餐加工出來的食品，必須有專人負責留樣，由于留樣柜的空間有限，要求以菜湯為主，每餐留樣必須有三種主菜，各種食品留樣不得少于100克，認真填寫留樣記錄，要求做到留樣與記錄必須相符，留樣涼涼后放入留樣柜內(nèi)，留樣時間48小時，不定期抽查留樣情況，發(fā)現(xiàn)問題及時追究相關(guān)人員責任。
五、嚴把制售所剩余飯菜處理關(guān)
1、當頓銷售所剩的饅頭、餅、油條，下頓飯前必須充分加熱后方可繼續(xù)出售。
2、剩余的湯類、菜類在開飯后1小時內(nèi)全部清理完徹底倒掉，下頓飯前絕不可再售，一旦發(fā)現(xiàn)按嚴重違規(guī)處理。
六、嚴把餐飲衛(wèi)生工作的檔案收集管理關(guān)
遵循檔案管理規(guī)律，依照學校檔案管理條例，進行檔案整理，分別以上級文件、管理制度、服務許可證、師生培訓、炊工培訓、定點采購主要食品索證、購物記錄、出入庫記錄、食品留樣、廢棄物處理、消毒滅四害等進行分類，歸類后按年、月裝訂成冊，妥善保管。
七、嚴把從業(yè)人員的繼續(xù)教育關(guān)
學校食堂從業(yè)人員文化程度參差不齊，技術(shù)水平各異，道德和法制觀念不一，必須制定從業(yè)人員的定期培訓計劃，對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識，職業(yè)道德和法制教育的培訓，實行周例會制度，間月培訓制度。
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我們還在科學化，規(guī)范化、制度化和管理上下功夫，加強了學校食堂的內(nèi)部管理，力求把基礎管理工作做扎實做全面。學校食堂食品衛(wèi)生安全，我們還緊緊圍繞以“三防”（防中毒、防投毒、防病毒）為重點，加大督查力度，伙管人員實行一日三餐跟蹤督查，同時，嚴格按照《食品安全法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，查漏補缺，力求工作做到萬無一失。
在學校食堂管理工作中，我們堅持“服務育人，管理育人”的宗旨，做到服務學校，服務學生的根本任務和性質(zhì)不變，依照學校的辦學理念，引導食堂全體人員養(yǎng)成用心工作，勤于思考的良好習慣，調(diào)整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“為了學生的一切，為了一切學生”的服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量飲食安全，為師生健康負責，為教育教學服務，為學校發(fā)展服務。
近一年來，在校領導的正確指導下，在老師同事和同學們的大力支持、幫助與監(jiān)督下，我們密切配合學校的各項工作，將學校食堂的各項工作落實到了實處，與食堂的員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，本學年，食堂的全面工作有了實質(zhì)性的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次。為學校提供了更好的后勤服務。
學校食堂管理，是十分繁雜而又不討好的工作，但是它與全體師生員工的日常生活密切相關(guān)，責任特別重大，所以，我們的工作是繁重的，壓力是巨大的，搞好此項工作必然任重而道遠。但在教體局的英明領導與指導監(jiān)督下，我相信我們各校的餐飲衛(wèi)生安全工作都會越做越好。
匯報完畢，敬請各位批評指正。
飲食衛(wèi)生安全工作事關(guān)學校安全穩(wěn)定大局，近年來，中心始終把“安全第一、預防為主、綜合治理”的工作原則作為食品衛(wèi)生安全工作的指導思想，通過統(tǒng)籌規(guī)劃、科學管理、認真落實，杜絕了食物中毒等食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下。
一、抓制度化建設，不斷強化約束機制。
1、在推進食品衛(wèi)生安全工作中，中心始終把制度建設放在首位，以制度作保證，向制度要安全。通過分析食堂實際情況，根據(jù)《食品安全法》，將原來不健全的制度進行了完善；對原來沒有的制度及時進行了補充。除日常衛(wèi)生安全管理制度外，中心還根據(jù)工作實際，補充完善了應急處置預案。通過補充、調(diào)整，完善了中心各項制度，管理上做到了“有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞”，使飲食衛(wèi)生工作邁入了制度化的軌道。
2、為了落實責任，將食品衛(wèi)生安全工作層層分解落實到具體責任人，按照“誰主管，誰負責”的原則，中心和下屬各部門負責人層層簽訂食品衛(wèi)生安全責任書，做到了層層有人抓，層層有人落實。中心衛(wèi)生檢查組隨機檢查，對出現(xiàn)管理漏洞或違規(guī)操作等問題的，進行責任追究，通過以上措施，約束機制逐步得到強化。
二、抓標準化建設，不斷提升衛(wèi)生水平。
準入關(guān)。
1、嚴格食品準入制度，在大米、食用油等大宗食品的采購上嚴格實行定點采購，并堅持產(chǎn)品采購索證制度，對于蔬菜類等農(nóng)副產(chǎn)品，嚴格檢查把關(guān)，做到從源頭上杜絕問題食品進入食堂，消除安全隱患。
2、在貯存環(huán)節(jié)上，把好原料的入庫驗收、保管關(guān)。食品原料全部由倉庫保管員、采購員及餐廳工作人員共同驗收，并做好原料的通風、滅蟲工作，避免原料受潮發(fā)霉變質(zhì)。
3、在生產(chǎn)管理方面，抓環(huán)節(jié)、抓流程，杜絕加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品，不使用不符合衛(wèi)生標準的原材料；食品烹調(diào)時做到燒透煮透；不使用有異味、污染不潔的米、油等原料。在食品存放方面實行"三隔離"：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物隔離。在餐具消毒方面做到“三過關(guān)”：一沖、二洗、三清毒，食堂的所有餐具都集中洗涮，餐餐消毒。堅持食品留樣制度，做到專人、專用器具登記管理。
4、在人員衛(wèi)生管理方面，根據(jù)衛(wèi)生要求，餐廳工作人員上崗前必須體檢，取得健康證后方可上崗，同時，積極做好食堂工作人員個人衛(wèi)生工作，要求工作人員保持個人清潔衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品前必須洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽和口罩，發(fā)現(xiàn)員工身體不適，立即要求離崗檢查。
三、抓隊伍建設。
試，強化員工衛(wèi)生安全意識。同時利用“優(yōu)質(zhì)服務月”及“崗位大練兵”活動邀請衛(wèi)生監(jiān)督所專家給員工講課，進行專題培訓和指導。
2、加強員工的思想道德和職業(yè)道德教育，突出“愛崗敬業(yè)，服務師生”的主題，根據(jù)中心女工較多的特點，成立了女工委，密切關(guān)注食堂工作人員的思想品德與心理健康狀況，對有不良行為苗頭的和有心理問題的員工，及時進行教育和疏導，不斷增強員工的服務意識，樹立了良好的服務形象。
四、抓衛(wèi)生監(jiān)督，不斷強化食品衛(wèi)生管理。
飲食衛(wèi)生安全工作是個動態(tài)管理的過程，為了抓好食品衛(wèi)生安全工作，中心采取了以下措施。
1、要求各餐廳上班的第一件事就是安全檢查，如各類管道、器械、電源線線路是否完好，前日存放的各種物資是否腐爛變質(zhì)、是否有鼠害損壞，員工身體是否健康等，發(fā)現(xiàn)問題及時上報、處理。
2、中心設有專職衛(wèi)生員，每天巡回檢查食堂衛(wèi)生，如員工著裝是否整潔、工作人員衛(wèi)生是否達標，食品貯存是否規(guī)范、餐具消毒是否到位、垃圾是否及時處理等，發(fā)現(xiàn)問題，及時要求改正。
3、中心成立衛(wèi)生安全監(jiān)督小組，小組每周不定期到食堂餐廳和外租店檢查食品衛(wèi)生安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時下發(fā)整改通知單，并監(jiān)督整改。
4、每次的檢查情況在經(jīng)理工作例會上通報，并將結(jié)果存檔，作為餐廳經(jīng)理工作考核及調(diào)崗的重要依據(jù)。
通過落實責任，層層把關(guān)，中心建立了一套完整有效的管理體系，
我們堅持從細節(jié)入手，從小處著手，從每個環(huán)節(jié)抓起，堅持事事抓，時時抓，反復抓，抓反復，從而使我校的食品衛(wèi)生安全工作更加規(guī)范化、科學化。在今后的工作中我們將繼續(xù)努力，常抓嚴管，全力構(gòu)建健康、安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務體系，為學校的穩(wěn)定和發(fā)展做出更大的貢獻。
餐飲工作計劃匯報材料篇五
尊敬的各位領導：您們好！
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家身體健康，工作順利?；仡?xx2年，在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下，我由一名基層主管晉升為十一分店風味餐廳的廚師長。在這里，我借此機會感謝?？偂㈥惪偤凸靖魑活I導對我的信任?，F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下：
十一風味餐廳9月1號試營業(yè)，3號正式營業(yè)。
我們風味餐廳有一個檔口是韓餐獨立運營窗口，兩個是績效窗口（米線和鐵板）。營業(yè)額穩(wěn)定，成本合理，效果很好。另有一個飲料窗口，成本占75%以上，作為輔助。在葛經(jīng)理的領導下，9月下旬、10月初其他檔口有所調(diào)整：1檔營業(yè)額偏低，由我協(xié)助改為零點小炒，現(xiàn)炒現(xiàn)賣，起到了很好的效果。1檔廚師調(diào)往4檔。1檔調(diào)進了新廚師，能力馬上提高。營業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調(diào)到5檔，把5檔的廚師調(diào)到1檔，營業(yè)額由9月初的1100----1200元升到1500---2000元。4檔調(diào)整后，營業(yè)額由1600元上升到了2000元左右。
為了解決配菜員工不足的問題，把6檔員工調(diào)整到切配間，主盯配菜。為支持唐山店的發(fā)展，我店在對現(xiàn)有員工做出合理分工的前提下，把9檔廚師調(diào)往了唐山店。9檔由我協(xié)助出品工作，營業(yè)額基本穩(wěn)定。
小時工代替普通工種，把有能力的廚師調(diào)去加工新出品，另設餅類窗口，由廚師帶領服務員制作，逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品。把技術(shù)力量發(fā)展最大化，人員利用最大化。
調(diào)整后，充分調(diào)動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了我店菜品品種8種，提高了員工的售賣水平，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。
由于剛做團餐廚師長，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領導和各位同事多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發(fā)展！
20xx年工作計劃。
1、展望20xx年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工為我校師生提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務，盡自己最大的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
2多關(guān)心員工生活，多溝通交流，在技術(shù)方面多做些培訓工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
3、嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關(guān)，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。如果公司能實行績效工資制更好。
以上是我在新的一年里的工作計劃，如有不妥之處，希望各位領導、各位同事多多提出寶貴的意見，謝謝大家！
xx分店xx餐廳，xx敬呈，恭祝冬安。
餐飲工作計劃匯報材料篇六
1、餐飲部20xx年的規(guī)定經(jīng)營指標為內(nèi)部招待150萬，實際接待收入454718元，完成規(guī)定任務的；會議接待25萬，實際收入109834元，完成規(guī)定任務的；客用早餐接待人次為12469，成本合計為311725元（以25元/位），餐飲部食材的總成本為（包含早餐、團餐、內(nèi)部接待和員餐的總和）。參考本年的經(jīng)營數(shù)字，我們可以看出，我部在20xx年的工作中有效的控制了餐飲成本，但是20xx年的重點投訴內(nèi)容也集中在菜品質(zhì)量以及服務質(zhì)量上，所以20xx年的工作重點要在提高菜品質(zhì)量以及服務質(zhì)量上下足工服，讓我們在來年里針對這兩方面工作能夠有一個質(zhì)的變化，歡迎來自各部同事們以及領導們的監(jiān)督、指正。
2、餐飲部客用早餐使用情況統(tǒng)計。
根據(jù)客人用餐率圖表可以看出：客人用餐高峰期主要集中在6、10、11月份，所以餐飲部在明年的同月份應加強菜品管理，提高服務質(zhì)量，從而增加客人的滿意度。
這是第一年客用早餐比較有效全面的數(shù)據(jù)，我部將在未來的兩年內(nèi)會繼續(xù)統(tǒng)計可用早餐數(shù)據(jù)，從而摸出可用早餐的規(guī)律，日后提前做好準備，為客人提供更好的早餐服務。
3、餐飲部成本統(tǒng)計。
4、餐飲部能耗情況統(tǒng)計。
20xx年9月-20xx年10月用水明細。
20xx年12月-20xx年10月用水明細。
1、由于餐飲部的設施設備及物資種類多、數(shù)量大，使用頻率較高，為了能夠嚴格執(zhí)行和落實酒店的節(jié)能方針，控制部門的成本消耗，在完成日常接待工作的同時，我部門著重對餐飲部員工進行了“節(jié)能降耗”的培訓，例如：在用餐完畢之后，第一時間將不必要的燈光設備全部關(guān)閉；客用早餐畢餐之后，將剩余的菜品運到員工餐廳，達到降耗的目的達到節(jié)能目的，增強員工的節(jié)約意識。2、內(nèi)部接待以及團餐：
餐飲部vip接待：106次；團隊接待：9次，總計115次。
在餐飲部所有所涉及文字以及數(shù)字統(tǒng)計的所有表單均要做到部門存留紙質(zhì)版及電子版兩種形式并建檔，作為我以往部工作見證以及以后工作參考文獻。
（一）部門分工管理。
2、客用餐廳與員工餐廳的采買、員工餐廳的菜品調(diào)控主要由肖來負責。
3、將餐飲部的工作細化，并且責任倒每個人，實現(xiàn)專人專項，管理崗進行不定時檢查、監(jiān)督，為的是能夠建立每位員工的責任心以及主人翁意識，從而提高我們的工作質(zhì)量。
（二）菜品管理。
1、針對客人投訴早餐品種少，口味不佳等情況，餐飲部對此進行了整改。整改如下：
(1)定期或不定期的改變盛裝器皿、改變食品的擺放位置及造型。
(2)根據(jù)前一天入住酒店客人登記信息（主要針對團隊）的所在地或特性，適當?shù)恼{(diào)整菜品，從而符合客人的口味。
（三）人員流動。
1、人員流動較為明顯的為客用餐廳的廚師以及員工餐廳的廚師?？陀貌蛷d的廚師基本為每季度全員調(diào)動一次，員工餐廳的廚師基本為一年調(diào)動一次。
2、主管離職1人，服務員離職1人，人員調(diào)動1人。
在人員穩(wěn)定方面，餐飲部應加強員工管理，切實地為員工考慮，盡力降低人員流動率，提升餐飲部的整體服務質(zhì)量和一致性。
一、安全管理。
生命高于一切，責任重于泰山，加強安全管理必須落實在強化員工安全意識上，所以應加大力度開展人性化培訓教育，讓員工切實認識到加強安全教育就是對自己、對他人的關(guān)心、關(guān)懷和關(guān)愛；要讓每一位員工做到熟記杜邦安全管理十大理念：
（1）所有的安全事故都是可以預防的。
（2）各級管理層對各自的安全直接負責。
（3）所有的安全操作隱患都可以控制的。
（4）安全是被雇傭的條件。
（5）員工必須接受嚴格的安全培訓。
（6）各級主管必須進行安全檢查。
（7）安全隱患必須及時更正。
（8）工作外的安全與工作內(nèi)的安全同樣重要。
（9）良好的安全就是一門好的生意。
（10）員工的直接參與是關(guān)鍵。
二、服務質(zhì)量。
餐廳服務相對多樣，不僅要完成餐前準備，餐間的衛(wèi)生、收餐、菜品添加和餐后收尾更要隨時關(guān)注客人以提供及時性的主動服務，在這么復雜和多樣的工作狀況下，應先讓員工樹立服務理念，讓服務理念深入每位員工的思想，做到人人為客人服務，為此我部準備在下一年的工作安排中，將餐飲部的主要工作工作劃分兩部，并且由專人負責，^v^負責餐廳日常的事務性管理及統(tǒng)計的基礎工作，以及新任餐廳副經(jīng)理李丹丹負責20xx全年員工的服務質(zhì)量監(jiān)督、檢查與培訓，讓來年我部能夠在做好基礎工作的同時將服務質(zhì)量提升到新的層次。
三、物資管理、成本控制。
物資管理是餐廳管理的重要一環(huán)，是反饋物資短缺、積壓、變質(zhì)、過期的信息窗口。所以在以后的日常工作中，應對物資管理方面予以重視，以減少原材料的報損，達到減少成本的目的。
1、化妝培訓:在日常接待服務工作中，每位員工應化淡妝，所以在20xx年的酒店培訓計劃當中這一項餐飲部員工必須全員參加。
2、英語培訓：定期組織英語培訓，從基礎的日常交際用語單詞開始，至少做到員工能夠明白外賓的中心需求，以提供準確及時的服務。
3、sop培訓：為加強餐飲部員工統(tǒng)一化標準工作，應對員工進行sop循環(huán)培訓，力爭人員發(fā)生變動，但標準仍需保持一致。
4、服務意識培訓：管理層應制定服務意識專項培訓，并結(jié)合日常的案例，對員工進行講解，督導，反復強調(diào)，從而達到服務意識深入每一位員工的思想里（在服務質(zhì)量處有強調(diào)）。
餐飲工作計劃匯報材料篇七
根據(jù)《_甘洛縣委宣傳部_甘洛縣委_部甘洛縣民族宗教事務局關(guān)于開展20xx年民族團結(jié)進步宣傳月活動的通知》[20xx]17號文件精神要求，今年8月被確定為民族團結(jié)進步宣傳月，結(jié)合我鄉(xiāng)民族工作實際，烏史大橋鄉(xiāng)黨委、政府認真組織，精心安排，緊緊圍繞“共同團結(jié)奮斗、共同繁榮發(fā)展”的民族工作主題，突出“三個離不開”，堅持以人為本、注重實效，在全鄉(xiāng)干部、群眾當中廣泛深入的開展了民族團結(jié)進步宣傳月活動，并取得了一定的成效?，F(xiàn)將宣傳月活動開展的情況總結(jié)如下：
開展民族團結(jié)進步宣傳月活動，我們堅持以_理論和“三個代表”重要思想為指導，深入學習實踐科學發(fā)展觀，緊緊圍繞“共同團結(jié)奮斗、共同繁榮發(fā)展”的民族工作主題，全面貫徹執(zhí)行黨的民族政策，廣泛開展民族團結(jié)宣傳教育活動，大力弘揚民族團結(jié)大發(fā)展、大繁榮的主旋律，引導廣大人民群眾牢固樹立漢族離不開少數(shù)民族、少數(shù)民族離不開漢族的思想觀念，從而推動全鄉(xiāng)民族工作發(fā)展，不斷增進民族團結(jié)，促進社會和諧。
(一)加強領導，精心組織。為扎實有效地開展好民族團結(jié)宣傳月活動，鄉(xiāng)黨委、政府十分重視此項工作，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，鄉(xiāng)黨委、政府及時成立民族團結(jié)進步宣傳月活動領導小組，制定了活動方案，組織召開了“開展民族團結(jié)進步宣傳月活動”的工作部署會議，對全鄉(xiāng)的民族團結(jié)進步宣傳月活動的各項工作進行了認真的安排。鄉(xiāng)屬各部門、各單位也結(jié)合本單位實際，利用多種渠道、采取多種形式開展宣傳活動。
(二)深入宣傳，營造氛圍。我們在鄉(xiāng)域范圍內(nèi)主要交通要道懸掛了“共同團結(jié)奮斗、共同繁榮發(fā)展”的橫幅，廣泛張貼宣傳標語。鄉(xiāng)域范圍內(nèi)各單位、各村在8月份內(nèi)，還充分利用黑板報、宣傳欄、召開座談會、懸掛標語等多種形式，有重點、分層次地向干部職工、寸民和青少年學生宣傳民族團結(jié)工作的重要性和必要性，宣傳我鄉(xiāng)開展民族團結(jié)進步工作的重大意義，在全鄉(xiāng)營造濃厚宣傳月活動氛圍。
(三)形式多樣、內(nèi)容豐富。
1、通過宣傳欄、板報等以信息、標語的形式宣傳。在各單位、各寸的宣傳欄里張貼關(guān)于民族團結(jié)進步宣傳月活動的資料。
2、鄉(xiāng)屬7個寸分別召開了干部和群眾代表座談會。在座談會和干部會上通報了全鄉(xiāng)民族工作基本情況，宣傳民族政策及法律法規(guī)，交流思想，共敘友情，為本鄉(xiāng)又好又快發(fā)展出謀劃策。
3、大力落實各項惠民政策，加快民生工程建設步伐。首先認真落實了精準扶貧各項工作;加快烏史村農(nóng)田治理工程建設進度，積極做好通鄉(xiāng)大橋的重建準備工作，穩(wěn)步推進枕頭壩一級電站500kv、14公里的輸電工程;順利完成烏史村4組通組路的道路硬化;完成乃乃包村活動壩子的建設，完成沙都村3組無電區(qū)改造;積極推進林業(yè)局在我鄉(xiāng)的石漠化治理工程，完成10000株優(yōu)質(zhì)核桃嫁接;啟動田坪村彝家新寨建設工程，投資35萬完成二坪村3組通組路的建設;完成烏史等6個村公共運行項目(垃圾池)的修建;順利完成烏史村飲水工程建設。
5、集中排查民族宗教領域矛盾糾紛。鄉(xiāng)上在活動期間對民族宗教領域矛盾糾紛集中開展了一次排查調(diào)處，及時了解掌握一些潛在的、帶有苗頭性、傾向性的問題，調(diào)處了矛盾糾紛1起，做到抓早抓小、及時化解，切實將各類矛盾隱患消除在萌芽狀態(tài)。
集中開展“民族團結(jié)進步宣傳月活動”是認真貫徹執(zhí)行黨的民族政策，廣泛開展民族團結(jié)宣傳教育活動的重要舉措和有效途徑，對增進民族團結(jié)，促進社會和諧有著重要的現(xiàn)實意義，我們將以此為契機，一如繼往地把民族團結(jié)進步宣傳工作長期進行下去，以一月促全年，不斷為和諧社會建設做出新的更大的貢獻。
餐飲工作計劃匯報材料篇八
我們堅持用最新理論成果武裝頭腦，結(jié)合工作實際，確定了“創(chuàng)先爭優(yōu)”各個階段的重點工作，進一步抓深入、抓推進、抓落實，努力達到“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動目標。認真履行職責，定期召開會議研究工作，針對“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動每一個階段工作的不同特點及時進行安排和布置，深化了搞好“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動的思想認識，為深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動奠定組織和思想基礎。
（一）以主題活動開展為載體，統(tǒng)一員工思想和凝聚隊伍合力。
加強安全教育和培訓，使班組成員具備較強的安全意識。我們開展了一系列主題活動，進一步加強安全生產(chǎn)管理。一是舉辦搶險演習。在公司的組織，個小組相繼舉辦了防火防汛演練，提高了員工防汛、防火的基本知識和處置突發(fā)事情的應急能力。今年由于飯店改造工程，環(huán)衛(wèi)所的防汛也工作重中之重，主汛期，在公司和綜合部領導的親切關(guān)懷和正確指揮下，環(huán)衛(wèi)所防汛期間多次轉(zhuǎn)移，安全度汛。在做好員工自身安全防范的同時，路段班組多次協(xié)助綜治，派出所開展救援救助。二是召開安全培訓會，通過班組建設強化安全培訓和開展安全防范演練，極大增強了全班組員工的安全生產(chǎn)意識和應急實戰(zhàn)能力。并通過在設置雷雨天氣，冰雪天氣安全警示牌，科學細致做好旅游景點安全管理。通過班組建設充分發(fā)揮環(huán)衛(wèi)職能延伸作用，加強各路段日常安全檢查及安全隱患上報力度。按照《園林開發(fā)標準》中的安全標準體系，進一步加強安全生產(chǎn)管理，從而實現(xiàn)了20xx年度安全零事故目標。
（二）以“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動為載體，為班組建設提供無限動力。
為了使創(chuàng)先爭優(yōu)工作落在實處，我們積極組開展比、學、趕、幫、超活動。充分發(fā)揮黨員、特別是黨員班組長在班組建設的示范、帶頭作用，作業(yè)區(qū)持續(xù)深入開展“保持^v^員先進性”活動和“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動，通過開展“黨員先鋒崗”、“黨員安全示范崗”等活動，黨員在班組建設各項工作中勇?lián)熑?，甘于奉獻。實現(xiàn)了一個黨員帶動一個班組，一個班組帶動一個片區(qū)的良好效果。作業(yè)區(qū)全體員工圍繞安全、環(huán)保、創(chuàng)新、和諧等主題，掀起了“樹先進、學先進、當先進”的高潮，員工精神風貌煥然一新，班組管理煥發(fā)蓬勃生機。
（三）以“文明創(chuàng)建”工作為載體，使班組建設在創(chuàng)新中完善。
路段班組堅持班組建設與路段衛(wèi)生保潔精密結(jié)合，通過制定切實可行班組建設工作計劃，學習培訓計劃，健全班組工作臺帳，豐富班組活動內(nèi)容，細化班組內(nèi)員工績效開合等系列舉措，路段班組的班組建設工作得到大力推進和完善。在20xx年中，路段班組工召開班組會議、安全例會、學習培訓及貫徹公司會議精神、會議傳達四十余次。通過學習培訓，進一步提高了廣大員工的安全意識和爭先創(chuàng)優(yōu)意識，班組建設的推進在路段衛(wèi)生保潔，安全生產(chǎn)管理，應急搶險，節(jié)能降耗，文明創(chuàng)建等方面發(fā)揮了積極作用。
在深入開展文明創(chuàng)建活動中，制定了《文明創(chuàng)建工作預案》，并與環(huán)衛(wèi)所簽訂了《文明創(chuàng)建責任書》。在日常工作中，路段班組堅持“以人為本、以游客為本”努力提高自身的服務質(zhì)量和服務水平，努力讓“游客高興而來、滿意而歸”。同時通過開展學習張寧海舍身救游客先進事跡。進一步提升了全班組員工敬業(yè)愛崗，當文明服務的信念。20xx年，路段班組拾金不昧，做好人好事達15次，協(xié)助綜治部門搶救傷病游客達8次，文明上崗，優(yōu)質(zhì)服務，深受游客好評。
20xx年，雖然我們努力認真做好各項工作，取得了一定成績，但是我們也清醒地認識到，“創(chuàng)先爭優(yōu)”和“班組建設”是一項長期的任務，在今后的日子里，要認清差距，明確不足，繼續(xù)加強學習，深化管理，按科學發(fā)展觀的要求，以求真務實的工作作風，以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路，奮發(fā)努力，頑強拼搏，把“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動各項工作提高到一個新的水平。
1、加強班組思想政治工作，必須堅持以人為本的管理理念。
員工是企業(yè)的財富，是我們思想政治工作的工作對象。因此，必須堅持以人為本的總旨。在班組基本管理中，需要管理者充分尊重、理解、愛護我們的職工；要經(jīng)常深入群眾，調(diào)查研究，掌握職工的思想動態(tài)，及時準確的引導職工樹立顧全大局、愛崗敬業(yè)和無私奉獻的精神；要充分了解每一位職工的實際困難和個人需求，盡可能地想辦法解決他們需要解決的問題，一時解決不了的問題要向職工解釋清楚，說明情況，并將其作為問題逐步加以解決，使他們感到班組的力量和溫暖，從而充分調(diào)動每個職工的積極性和創(chuàng)造性，更好地共同完成各項生產(chǎn)經(jīng)營任務。
2、加強班組思想政治工作，必須堅持不懈抓好職工的安全教育。
安全是企業(yè)生產(chǎn)永恒的主題，班組是企業(yè)的作業(yè)層，也是安全生產(chǎn)的直接承受者。只有班組的安全工作做好了，才能避免和防止生產(chǎn)事故，才能保證企業(yè)的效益穩(wěn)步提高。班組抓安全主要是提高班組職工的安全意識和自我防護能力。在工作中，要求職工認真貫徹執(zhí)行“安全為天”的理念，嚴格遵守各項操作規(guī)程和有關(guān)規(guī)章制度，積極主動地學習安全技術(shù)，細心操作，精心維護，管理好設備，保證設備的健康水平。
下一步，我們將進一步發(fā)揚“有冠必奪、有先必爭“的精神。敬業(yè)愛崗，奮力拼搏。做到人人有激情，時時在狀態(tài)，個個爭當工作標兵，為公司的發(fā)展做出應有的貢獻。
餐飲工作計劃匯報材料篇九
在縣委、縣的堅強領導下，在上級業(yè)務部門的大力支持和相關(guān)部門的密切配合下，立足新常態(tài)、運用新思維、謀求新突破、實現(xiàn)新跨越。以提高統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量為核心，以優(yōu)化統(tǒng)計服務為目標，進一步增強統(tǒng)計工作公信力，奮力推進全縣統(tǒng)計工作再上新臺階，較好的完成了前三季度各項工作，現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、前三季度主要經(jīng)濟指標情況。
20____年前三季度，各項指標完成情況如下：生產(chǎn)總值累計完成億元，同比增長;規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值累計完成億元，同比增長;規(guī)模工業(yè)增加值累計完成億元，同比增長;全社會固定資產(chǎn)投資累計完成億元，同比增長;社會消費品零售總額累計完成億元，同比增長，其中限額以上單位消費品零售額累計完成億元，同比下降;農(nóng)村居民人均可支配收入7058元，同比增長。
二、前三季度統(tǒng)計工作開展情況。
(一)完成了全國第三次農(nóng)業(yè)普查工作，開展全國第四次經(jīng)濟普查清查摸底、編碼、數(shù)據(jù)審核等一系列工作。在第三次農(nóng)業(yè)普查工作中，完成了10。4萬戶農(nóng)戶、544戶規(guī)模戶、353戶農(nóng)業(yè)單位的錄入、審核，改錯及上報工作。在第四次經(jīng)濟普查工作開展前期，我局認真貫徹落實《關(guān)于開展第四次全國經(jīng)濟普查的通知》(國發(fā)〔20____〕53號)、《陜西省關(guān)于做好第四次全國經(jīng)濟普查工作的通知》(陜政發(fā)〔20____〕7號)以及《咸陽市關(guān)于做好第四次全國經(jīng)濟普查工作的通知》(咸政發(fā)〔20____〕12號)文件精神，以名義印發(fā)了《____縣關(guān)于認真做好第四次全國經(jīng)濟普查工作的通知》(涇政發(fā)〔20____〕9號)，明確了普查的目的和意義、對象和范圍以及內(nèi)容和時間。提請縣組織召開了____縣第九次常務會，明確了縣級各部門以及各鎮(zhèn)在第四次經(jīng)濟普查工作中的工作職責以及工作要求。向縣財政局提交了《關(guān)于申請____縣第四次全國經(jīng)濟普查工作經(jīng)費的報告》(涇政統(tǒng)發(fā)〔20____〕40號)，做好普查經(jīng)費保障。成立了____縣第四次全國經(jīng)濟普查領導小組，并以正式文件形式下發(fā)普查領導小組辦公室人員分工及工作職責，確保第四次經(jīng)濟普查工作順利開展。同時，我局多次召開會議，組織鎮(zhèn)村兩級培訓，截止目前，我局完成了全國第四次經(jīng)濟普查2409戶法人和產(chǎn)業(yè)活動單位、500戶個體戶的清查摸底及行業(yè)編碼工作，正在進行數(shù)據(jù)審核及糾錯工作。
(二)全力做好營商環(huán)境監(jiān)測工作。完成了20____年前三季度營商環(huán)境監(jiān)測評價工作。多次組織各相關(guān)單位召開營商環(huán)境工作協(xié)調(diào)會、推進會，營商環(huán)境樣本框抽取工作會議，明確各部門在營商環(huán)境監(jiān)測工作中需要提供的資料，確定37戶樣本企業(yè)，積極開展調(diào)查及樣本表收集、填寫、錄入工作，對其進行整理、匯總、審核及上報，并形成縣域營商環(huán)境監(jiān)測分析報告和典型案例報告。
(三)加強信息、分析工作，提升統(tǒng)計服務水平。
(四)全面完成各項統(tǒng)計業(yè)務工作。一是認真完成統(tǒng)計年報和定報工作。收集和編制各種統(tǒng)計報表是____的本職工作，為了高質(zhì)量地完成年報和定報，各級統(tǒng)計人員充分發(fā)揚吃苦耐勞的精神，及時、準確、全面地完成了年報和定報任務。二是按時開展各種專項調(diào)查工作。
(六)提高隊伍整體素質(zhì)。人的思想素質(zhì)如何決定著創(chuàng)建工作的成敗。我局著眼于提高干部職工的思想素質(zhì)和統(tǒng)計業(yè)務水平，狠抓學習型機關(guān)建設，建立了理論學習制度和干部業(yè)務培訓制度，努力提高全體領導干部的整體素質(zhì)，打造一支高素質(zhì)的統(tǒng)計隊伍。我們堅持把加強理論學習作為機關(guān)黨建的首要任務來抓，學習內(nèi)容上注重“針對性”，著重圍繞理論、職業(yè)道德、統(tǒng)計業(yè)務、廉潔勤政等開展學習教育;形式上注重“多樣性”，采取“走出去、請進來、坐下來”等形式，針對統(tǒng)計業(yè)務和工作中所涉及到的熱點、難點問題，認真開展調(diào)查研究，在局內(nèi)形成研究問題、思考問題、解決問題的良好氛圍。
(七)圓滿完成縣委、縣交辦的各項中心工作，并落實“脫貧攻堅”活動各階段任務。按照縣上關(guān)于扶貧的統(tǒng)一安排，我局牽頭幫扶安吳鎮(zhèn)徐巖村，我們多次帶隊進村入戶，噓寒問暖，深入了解所有貧困戶的致貧原因。派駐1名駐村第一書記和1名駐村工作隊員進駐安吳鎮(zhèn)徐巖村專項開展脫貧攻堅工作，另外再安排2名骨干協(xié)助村干部整理貧困戶信息，因地制宜制定具體的幫扶措施，根據(jù)貧困戶意愿和實際情況制定幫扶計劃。截止目前，我局共幫扶徐巖村貧困戶16戶，其中僅有3戶未脫貧，另外13戶均為鞏固提高戶，我們將繼續(xù)對貧困戶負責，確保貧困戶能早日脫貧。
(八)除以上工作之外，我局前三季度還完成了20____年縣域經(jīng)濟考核工作、綠色發(fā)展監(jiān)測工作以及國家____執(zhí)法檢查后續(xù)整改工作。
三、存在的主要問題。
回顧前三季度的工作，雖然取得一定的成績，但我們的工作中還存在一些不可忽視的問題和薄弱環(huán)節(jié)。一是思想觀念還不夠解放，不能很好的適應新形勢、新任務的要求;二是統(tǒng)計分析研究精品不多，水平還有待進一步提高;三是社會統(tǒng)計的內(nèi)容還不夠全面，統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量還不盡如人意。對存在的問題，我們將采取有效措施認真加以解決;四是經(jīng)濟普查數(shù)據(jù)質(zhì)量不夠高，現(xiàn)已制定方案并組織鎮(zhèn)普查員進行再次摸底、再次統(tǒng)計。
四、第四季度工作安排。
(一)統(tǒng)籌兼顧，強化協(xié)調(diào)，扎實做好各項常規(guī)統(tǒng)計工作。高質(zhì)量、高標準、嚴要求完成月報、季報、定報工作任務;完成省、市、縣交辦的各項統(tǒng)計調(diào)查工作任務。
(二)圍繞中心，服務大局，著力提高統(tǒng)計服務水平。一是做好為縣委、縣的決策服務，對全縣經(jīng)濟社會發(fā)展熱點、難點問題進行分析研究，全面提升市考指標分析和預判水平，提出宏觀調(diào)控咨詢建議，推出一批分析透、建議好的統(tǒng)計產(chǎn)品。二是做好縣域營商環(huán)境監(jiān)測、經(jīng)濟監(jiān)測、綠色發(fā)展監(jiān)測等工作，圍繞縣委、縣發(fā)展目標，集中力量做好各項工作，確保實現(xiàn)縣委、縣既定目標。
(三)加大培訓，提高統(tǒng)計人員業(yè)務素質(zhì)。一是組織專業(yè)骨干定期參加省、市培訓，加強與省市的交流和溝通;二是不定期邀請省局、市局各專業(yè)對我局業(yè)務人員進行培訓，對涉及各專業(yè)的評估要點進行精心講授。
(四)繼續(xù)開展并做好第四次全國經(jīng)濟普查的培訓、清查、摸底、編碼、數(shù)據(jù)審核、糾錯等工作，同時完成全國第四次經(jīng)濟普查正式填表登記，并做好各項指標的填寫匯總工作。
餐飲工作計劃匯報材料篇十
學校食堂工作事關(guān)每一個學生的身心健康，事關(guān)學校的聲譽與發(fā)展。我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則，抓平時、重細節(jié)，認真做好學校的食堂工作。現(xiàn)將我校食堂管理工作情況匯報如下：
一、領導重視，周密布署。
學期初，學校要召開專門食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以各學校校長為首的學校食堂工作領導小組，統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。各學校的總務處負責具體落實，校領導不定時到食堂和學生餐廳巡視，以便隨時發(fā)現(xiàn)問題，及時進行改進。平時能積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門和食品監(jiān)督部門的監(jiān)督與指導，每次提出的整改意見我們都能及時進行整改。
二、加大投入，改善條件。
近年來，學校不斷加大對食堂的投入，力爭使學校食堂的硬件達標。**學校先后對餐廳、廚房進行了改造，配備了環(huán)保節(jié)能灶、抽排油煙機、不銹鋼灶具、餐桌椅等，食堂地面全部改成了磨石地面；**學校對食堂的屋頂和墻面作了改造，配備了就餐用具；各學校均購置了食品留樣柜等設備，對食堂的電路進行了徹底的更新。食堂硬件條件的改善，為學校食品安全工作提供了必要的物質(zhì)保證。
餐飲工作計劃匯報材料篇十一
1、為車間lw36—126斷路器和lw58—252斷路器生產(chǎn)線制作工裝，如：z977—4（連桿）、z1119（起吊工裝）、z1122（旋轉(zhuǎn)臺）、z1170（板)，目前z1122(旋轉(zhuǎn)臺）已經(jīng)加工完成，車間正在使用中。
2、編制工藝文件：lw36—作業(yè)指導書和質(zhì)量追溯系統(tǒng)，lw36—126作業(yè)指導書，小機構(gòu)質(zhì)量追溯系統(tǒng)，跟蹤氣管檢漏并完成氣路系統(tǒng)預檢漏作業(yè)指導書，lw58—252作業(yè)指導書和工廠化鑒定部分文件資料的整理。
3、編制lw36—126斷路器本體外殼和單極的標準作業(yè)規(guī)程(sop)。
4、對車間新員工進行崗位培訓以及考核。
二工作感想。
1、對于工裝設計，每一次的繪制都能學到一些東西，關(guān)于機械制圖的標準化熟練了很多，圖紙的規(guī)范化也得到改進。在設計工裝時，明顯感覺到自身經(jīng)驗的不足以及考慮問題的局限性。很多時候我們是對舊工裝進行改良設計，我就發(fā)現(xiàn)自己經(jīng)常局限在舊圖紙的思路里，一味地在舊思路里尋求改進，沒能有自己獨立的思考，缺乏大膽創(chuàng)新能力。不過通過領導和前輩的引導，也能慢慢開闊了自己的思路，完成工裝設計。但總的來說我懂的還太少，需要多看，多學，多思考。設計工裝開始讓我覺得具有挑戰(zhàn)性，它涉及到工裝結(jié)構(gòu)、材料選取、表面處理等等方面。有時候通過工裝，我也會考慮這工裝的加工工藝，向技術(shù)中心的同事討教一二，總能學到很多東西。
2、編制工藝文件，雖然枯燥，但是每一次都可以有不同的學習感受。比如在這一次制作sop的過程中，我發(fā)現(xiàn)自己對于通用作業(yè)指導書還是比較生疏的，o型圈的安裝這次總算是了解清楚了，也知道了sf6氣體密封膠是如何涂覆的，而現(xiàn)在車間操作工都是直接用手在o型圈上涂覆sf6氣體密封膠的，是不規(guī)范的，我們應該考慮使用涂覆工具來使操作規(guī)范、便捷。對于單極也認識到了以前沒有注意的細節(jié)。對于斷路器總裝，我開始漸漸清晰了起來。但是對于產(chǎn)品，我所了解的還是皮毛，還需要沉下心來好好學習。
3、偶爾在車間發(fā)現(xiàn)操作人員有不符合操作規(guī)范的現(xiàn)象，比如違規(guī)進出車間、未按作業(yè)指導書要求操作、勞保用品佩戴不全等，這說明作為一名工藝人員，我們的管理還不到位，我們需要改善的還有很多，提高車間生產(chǎn)素質(zhì)是我們的任務。嚴格要求自己，嚴格要求車間生產(chǎn)規(guī)范化。
在今后的工作中，吸取經(jīng)驗教訓，認真工作，抓住每一次的學習機會，提高自身能力，更好地服務于工作，與公司一同成長！
餐飲工作計劃匯報材料篇十二
1、“踏實做事，誠信做人”是本鴻恩寺三期項目部工作理念和作風，打造和諧、團結(jié)一致，在較大壓力及各方認為不可能實現(xiàn)合同節(jié)點的目標計劃，在鴻恩寺三期項目全體人員的共同努力，沒有休息只有加班的前提下得以實現(xiàn)。并得到建設單位好評，是本三期項目全體人員敬業(yè)的體現(xiàn)。
2、本三期項目部從今年8月份開始進場，在8月底完成臨設及前期準備，于9月份正式開工，在短短4個月的時間內(nèi)完成產(chǎn)值近2千萬元，在項目部人員共同努力下完成了預期計劃目標及合同約定工作，在工期上還略有提前（共提前了10天）。
4、在安全文明施工方面，民工受傷人數(shù)為零，項目上安全標示，標牌醒目，現(xiàn)場清潔，材料堆碼有序，在質(zhì)量方面本項目部施工人員嚴格按規(guī)范設計施工，從未出現(xiàn)一次質(zhì)量不合格，并順利通過了幾次驗收。
5、本鴻恩寺工程“三標段”在內(nèi)協(xié)外調(diào)及各方面均走在其它標段的前面，在許多方面建設單位均以本標段為樣板，所以也得到了監(jiān)理及建設單位的一致好評。
本三期項目部計劃在20xx年繼續(xù)保持20xx年的工作生產(chǎn)勢頭在各方面嚴格管理，嚴格執(zhí)行合同，努力實現(xiàn)效益的最大化，項目部全體人員一起共同努力，爭取把合同約定的各個節(jié)點均提前完成。計劃在20xx年3月底主體完成，6月底完工并給建設單位、業(yè)主、公司交上一份滿意的答卷。
在今后的工作發(fā)展中，我相信本三期項目的所有人員，將本著“踏實做事，誠信做人的”的理念，不斷學習、進取，開拓創(chuàng)新，與公司一起發(fā)展進退，打造品牌，為社會、公司、自己創(chuàng)造最大效益，樹立良好的形象。
餐飲工作計劃匯報材料篇十三
今年以來，在省、市扶貧辦的正確指導和省、市直幫扶部門的大力幫助下，我縣認真貫徹落實科學發(fā)展觀，創(chuàng)造性地開展工作，圍繞“僻地區(qū)經(jīng)濟社會全面進步，僻村新型家園建設扎實推進，僻群眾生產(chǎn)生活質(zhì)量明顯提高”的總目標，以“推進僻地區(qū)經(jīng)濟又好又快發(fā)展，整村推進建設僻村新型家園”的實踐載體，不斷提高扶貧開發(fā)工作水平，取得了明顯成效。
按照年初與市委、市府簽訂的責任狀，我縣實施11個僻村的第四批扶貧開發(fā)整村推進工作，扶持1940戶僻戶當年脫貧，年人均收入實現(xiàn)__元以上。截至目前，全縣累計投入扶貧開發(fā)資金萬元，其中省投萬元，省勞動力培訓資金萬元，市投134萬元，縣財萬元(路萬元，邊溝6萬元)，群眾自籌萬元。共實施整村推進扶貧開發(fā)項目31項，具體完成情況是：
(一)扶貧開發(fā)整村推進項目完成情況。
1、道路建設項目：今年為7個重點實施村建設水泥路公里(51800平方米)，總投資萬元，其中省、市投入財扶貧資金260萬元，縣財收入萬元，群眾出工出勞建設路戶和邊溝萬元。水泥道路建設情況是：金河村2180米、永河村米、宏興村2043米、清茶村2100米、富鄉(xiāng)村2060米、德興村__米、自然村2133米、三站二村1872米，已經(jīng)全部完工。并且投資萬元(其中扶貧資金萬元，縣自籌6萬元)，完善了德興村水泥路兩側(cè)石砌邊溝6547米邊溝;投入萬元，建設鐵杖子5201延長米，已經(jīng)完工。
2、飲水建設項目：總投資萬元，為漂河村454戶實行自來水入戶，已經(jīng)全面完成。
3、三室建設項目：總投資萬元，為漂河、大古洞、西勝3個村分別建設了村級“三室”3座，總面積520平方米(大古洞村、西勝村、漂河村村民活動室各100平方米，大古洞村、西勝村衛(wèi)生所和計生服務室各80平方米;漂河村衛(wèi)生所和計生服務室各60平方米)，已完工。
4、發(fā)展生產(chǎn)互助資金項目：在老站村、四馬村、解放村實施了發(fā)展生產(chǎn)互助資金試點工作，每村投入國家配股資金30萬元，吸納農(nóng)民入股資金30萬元，已于10月份發(fā)放到戶。
5、勞動力轉(zhuǎn)移培訓項目：今年向省扶貧辦申報電焊、計算機及電子、服裝加工、汽修、餐飲等5個專業(yè)320名僻勞動力培訓計劃。我們先后與上海、杭州、蘇州、浙江、長春、哈爾濱等省內(nèi)外各家企業(yè)簽訂了培訓訂單，有計劃地輸送僻勞動力到外地培訓和打工，增加收入。目前，已經(jīng)在培訓基地培訓僻勞動力160人，并成功轉(zhuǎn)移到浙江、上海、哈爾濱等地就業(yè)，人均月收入800元以上。
6、扶持僻戶項目：針對各僻村的實際情況，積極扶持以發(fā)展大鵝養(yǎng)殖為主的脫貧產(chǎn)業(yè)項目。今年共投入22萬元，扶持294戶僻戶養(yǎng)鵝萬只，每只鵝利潤10萬左右，預計到年底可增收55萬元，實現(xiàn)僻戶均增收1800元以上。
(二)幫扶工作情況。
在完成上述扶貧開發(fā)計劃項目的同時，我縣還充分利用和調(diào)動社會各方面的力量，多渠道增加扶貧開發(fā)的投入，加快扶貧開發(fā)的步伐。一是充分利用省、市部門幫扶的契機，主動協(xié)調(diào)13個市直幫扶部門投入萬元，為我縣第四批扶貧開發(fā)整村推進的11個重點村解決了發(fā)展生產(chǎn)、抗旱、基礎設施建設等許多實際困難和急需。市直機關(guān)工委投資27萬元，為漂河村維修農(nóng)道21公里，建設橋梁1座，并維修了村內(nèi)道路;市水務局投入50萬元，幫助清茶村打抗旱井11眼，為五味子園區(qū)配上了噴灌設備，建設了水泥路兩連的邊溝和入戶橋，維修了村民活動室，并以貼息方式扶持僻戶養(yǎng)殖大鵝;市國土局投入萬元，為德興村6戶僻戶建設了稻草板房;市殘聯(lián)投入5萬元，幫助三站鄉(xiāng)二村維修了農(nóng)田路，綠化了樹床.市教育局投入10萬元，為永河村打自來水井1眼;市科信局投入萬元，幫助金河村打抗春旱井2眼，并為村里送去價值萬元的電腦2臺;市委宣傳部投入萬元，幫助自然村建設了村文化室;市恥局投入3萬元幫助大古洞村維修了村屯道路;市勞動局投入6萬元，為富鄉(xiāng)村修建村內(nèi)水泥路1300米;市司法局投入1000元資助5名僻學生就學。二是深入實施“四三二一”幫扶工程?？h扶貧辦作為牽頭部門，督辦指導全縣89個縣直部門的機關(guān)企、事業(yè)干部對714戶僻戶進行定點包扶，對1886名僻學生進行助學。年初以來，全縣廣大包扶干部共投入萬元進行扶戶助學。其中，全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的黨班子成員，為所包扶的109戶僻戶送去萬元的生產(chǎn)生活物資，406名鄉(xiāng)鎮(zhèn)機關(guān)干部為所包扶的僻學生送去了價值2萬元的學習用品。
一年來，經(jīng)過多方面的不懈努力，比較順利地完成了扶貧開發(fā)整村推進工作任務，僻村、僻戶的面貌有了明顯變化，全面完成了與縣委、縣府簽訂的目標責任承諾。
(三)老區(qū)工作開展情況。
通河縣有五個老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，36個老區(qū)村，老區(qū)總?cè)丝?5758人，總戶數(shù)12817戶，20__年末人均純正收入為元。
在36個老區(qū)村中，有19個村在__年被確定為省級重點僻村。從__年開始到20__年末，通過實施三批整村推進戰(zhàn)略，已推進完成11個村，目前正在實施第四批(20__20__年)整村推進的老區(qū)僻村有4個，還剩4個老區(qū)僻村列入20__年整村推進計劃中。
我縣的老區(qū)村多數(shù)處于全縣北部和東部深山區(qū)，長期受山區(qū)無霜期短、變化無常的小氣候影響和山區(qū)可耕地少、土地貧瘠，糧食產(chǎn)量低，質(zhì)量差等多種因素持影響而制約經(jīng)濟發(fā)展，導致僻。在扶貧開發(fā)中，我縣把老區(qū)僻村列為扶貧開發(fā)的重點，在人力、物力、財力上予以傾斜。在抓好土地流轉(zhuǎn)、產(chǎn)業(yè)化扶貧和勞動力轉(zhuǎn)移等三項重點工作推進中，縣扶貧辦多次深入老區(qū)僻村開展調(diào)查研究，因村制宜，制定土地流轉(zhuǎn)，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)和勞動力培訓轉(zhuǎn)移方案。在我們所抓的三個突出典型中，清茶村、大古洞村都是老區(qū)僻村。目前，各老區(qū)村都制定了以三項重點工作為突破口的脫貧致富方案，力爭明年有一個較大的突破。
二、20__年我縣扶貧開發(fā)工作思路。
2、扶持發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，引導農(nóng)民進行土地流轉(zhuǎn)。20__年全縣計劃發(fā)展大鵝養(yǎng)殖100萬只，黃牛發(fā)展5000頭。發(fā)展具有本地特色的種養(yǎng)殖項目，大力推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，不斷的增加僻戶的收入，促進僻人口早日脫貧致富。
3、扶持創(chuàng)建龍頭企業(yè)，做強做大扶貧產(chǎn)業(yè)。投入20萬元，創(chuàng)建青鑫鵝業(yè)扶貧聯(lián)合體，聯(lián)合體與農(nóng)民簽訂合同，為農(nóng)民提供鵝雛，并回收成鵝深加工，帶動僻村農(nóng)民通過養(yǎng)殖大鵝增收致富。
(五)強化轉(zhuǎn)移，促進僻勞動力增收。
以縣職教中心為僻勞動力轉(zhuǎn)移培訓基地，強化對僻農(nóng)民的培訓工作，重點開展餐飲服務、種養(yǎng)殖技術(shù)、焊接技術(shù)、計算機、保安等技術(shù)技能的職業(yè)培訓，并以電焊、計算機2個技能培訓為僻勞動力培訓轉(zhuǎn)移的品牌專業(yè)，全年計劃培訓農(nóng)民400人次，輸出農(nóng)村剩余勞動力300人以上。整合各方面力量，組織和動員全縣各部門、各單位、各界人士積極為農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移獻計出力。
三、存在問題。
對照蘭西經(jīng)驗和省市要求，我縣扶貧開發(fā)工作存在的主要問題：一是在扶貧開發(fā)工作中，對三項重點工作的思路還不夠明晰，缺乏創(chuàng)新意識，工作推進力度小，特別是在土地經(jīng)營體制上沒有實現(xiàn)大的突破;二是對群眾缺乏深入細致的宣傳和引導，缺乏對土地流轉(zhuǎn)等方面的策激勵和支持，沒有形成有利于三項工作發(fā)展的良好環(huán)境和強勁態(tài)勢;三是在推進三項工作發(fā)展上，方式方法還不夠靈活，缺乏多種有效的組織形式。四是缺乏支撐和拉動土地流轉(zhuǎn)、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)和勞動力轉(zhuǎn)移的龍頭企業(yè)和一定規(guī)模的專業(yè)大戶、致使工作發(fā)展緩慢。
餐飲工作計劃匯報材料篇十四
xxxx年，我將帶領著我的團隊，認真、負責的完成每項工作，總結(jié)xxxx年的得失，做好每件事，將業(yè)務更進一步。同時，在以后的工作中，我也將嚴格要求自己，提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務知識和經(jīng)驗，現(xiàn)將xxxx年的工作計劃如下：
一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進行崗位調(diào)動，并加強對領班的業(yè)務知識和業(yè)務技能，對客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業(yè)務技能，業(yè)務知識的培訓，讓每一位員工都能夠時全能達人，無論是接待會任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務質(zhì)量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機率，從而不斷的改善和提高我們的服務質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對餐具，流失量大，嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’，在工作中嚴格按照操作三輕進行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
六、加強員工的開口、服務意識，餐中微笑服務、細節(jié)服務，特別是開口服務意識，對客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好。
七、加強前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識，他們不但是服務員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，xxxx年在悄然登場，對于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進和學習的，那么在新的一年里我會更加的嚴格要求自己，在以后的工作中，不斷的進取、不斷的學習，充實自己的知識和經(jīng)驗。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調(diào)節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認真負責的帶領著我的團隊，共同的為了新世紀和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。
餐飲工作計劃匯報材料篇十五
20__年公司工作計劃(行政部助理)在主任的帶領下，本人在20__年度，基本完成了相關(guān)工作任務。今年，我將一如既往地按照主任的工作布署，在去年的工作基礎上，本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導思想，發(fā)揚慧康人“精誠團結(jié)，求真務實”的工作作風，全面開展20__年度的工作。
現(xiàn)制定工作計劃如下：
一、人力資源：
(一)建立人力資源規(guī)劃工作機制。
1、協(xié)助主任調(diào)查和分析公司目前的人力資源配置情況，為招聘、加班、合理配置、定員定崗、管理層的人事決策等提供依據(jù)。
2、根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，提出與之相匹配的的人力資源規(guī)劃。(此為工作設想，根據(jù)公司實際情況而定)。
(二)招聘與配置：
1、協(xié)助主任建立特殊人才(如售后工程師、研發(fā)人員、海外銷售人員等)的儲備機制及長期招聘渠道。
2、計劃與國內(nèi)重點高校建立優(yōu)秀人才長期供應關(guān)系。
4、在實際應用中完善已制訂的《員工招聘操作規(guī)程》、流程及相關(guān)表單。
5、協(xié)助各部門實施招聘。
6、建立招聘檔案。
餐飲工作計劃匯報材料篇十六
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廣大適齡青年報名參軍的熱情。同時，充分利用軍人維權(quán)中心這個平臺,全力維護軍人的合法權(quán)益,下力解決他們的后顧之憂，確保入伍戰(zhàn)士在部隊上安心服役。總之，我們有信心、有決心，按照全市統(tǒng)一部署，進一步解放思想、更新觀念,強化協(xié)調(diào)、加大投入，開拓創(chuàng)新、抓出亮點，為全面打造“省內(nèi)一流主城區(qū)”和建設“宜居宜業(yè)宜游、富庶文明和諧”的新秦皇島做出貢獻！
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餐飲工作計劃匯報材料篇十七
沁水縣龍脖公園于xxxx年5月6日開工，5月9日全面進行工程測量及高程水準復測，進行前期工程施工計劃安排，并按照圖紙設計要求，進行各分部工程定位，水準點校核。
樹木移栽于5月17日開始，于5月28日結(jié)束，共投入人工373個工天，移栽香花槐株、油松株、碧桃株，合計移栽樹木株;已全部移栽于南溝苗圃園內(nèi)。
清表清障工作于月日開始，采用人工配合機械施工，自故城臺向下清表，共清表23479平方米;平整場地2370平方米。
施工區(qū)域內(nèi)共有墳墓座，至6月25日墳墓搬遷座;。
龍脖公園供電系統(tǒng)：經(jīng)于電業(yè)局協(xié)商溝通，研究供電方案，決定自宣化社區(qū)主供電線路向龍脖公園供電，供電線路施工自5月27日開始，至6月15日全部完成供電線路施工，并經(jīng)測試調(diào)整完畢，已于6月20日開始供電，供電線路施工共完成：埋設電桿2根，架設電纜線路250米，開挖電纜溝90米，埋設電纜90米，安裝主配電線箱一座。
龍脖公園供水系統(tǒng)：經(jīng)勘探考察，決定自梅河河道邊開挖修建大口井一座，沿公路邊沿經(jīng)宣化社區(qū)北邊埋設水管向龍脖公園供水，目前已報經(jīng)水利、城建及有關(guān)單位批復，下一階段開始全部進入開工建設階段。
各分部施工情況。
故城臺：已完成場地清理，邊坡修整，余土外運;。
留君臺：已完成場地清障清表，基礎定位、方線;。
陽關(guān)草坡：已完成場地平整，垃圾土及雜土清理外運;。
龍脖廣場：已完成連接路開挖整平，場地平整;。
觀河臺：已完成場地清理，道路修建，護坡基礎開挖;。
施工人員及施工機械進場，土建部分全面開工建設;具體安排如下：
邊坡漿砌石施工：于6月29日進場施工，安排人員：技術(shù)工22個，普工26個，砂漿攪拌機一臺，運送砂漿車輛2臺。
向園內(nèi)供水系統(tǒng)開工建設，開挖大口井，埋設管道;。
園內(nèi)噴灌系統(tǒng)、照明供電系統(tǒng)與土建施工同步同期進行。
環(huán)路車行道外邊坡漿砌石于7月底結(jié)束。
分部工程灰土及混凝土墊層于8月15日結(jié)束。
各分部連接道路灰土及混凝土墊層于9月5日結(jié)束。
車行道施工于8月底結(jié)束，
各廣場景點表面鋪裝于9月5日前全部展開施工;。