方案的制定需要制定明確的任務分工和責任分配。寫方案時,我們應當注重全面的思考和平衡各方面的利益和考慮。方案的實施過程中可能會遇到一些問題和挑戰(zhàn),下面是一些常見問題的解決方案。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇一
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是xxx,餐廳經(jīng)理xxx,廚師xxx,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定獨領本行業(yè)內(nèi)。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在xxx路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到xxx路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)量充足,消費水平中低檔。
3.競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。xx快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經(jīng)營時間:早-晚!
6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)xxx萬元
桌椅xxx套
營業(yè)面積xxx平方米
冷凍柜xxx臺
灶件若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
1、法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴格遵守國家,地方有關法規(guī)要求具體如下:一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更-衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
3、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品:
(一)腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇二
老顧客是餐飲中的主流消費群體,通過建立會員制,鞏固現(xiàn)有顧客,并發(fā)展新顧客,可以建立以下會員機制:
(2)當積分滿xxx,即可兌換升級會員卡,享受8.x折優(yōu)惠;
(3)當升級卡積分滿xxx,即可兌換頂級卡,享受7.x折優(yōu)惠。
2.每周一款特價菜
以周為單位,提供一款時令特價菜,或者是幾個菜品,由顧客任選其一。
3.代金、折扣券
以餐飲常用的代金券、折扣券作為用餐后的贈券,吸引客戶再次來店。
4.贈品
利用節(jié)假日的促銷節(jié)點,用餐xx元以上贈送不同價位精美禮品。
5.抽獎
抽獎一直是商家屢試不爽的促銷良策,可以將抽獎作為主力營銷方案加以推廣。
6.服務品質(zhì)
通過店內(nèi)軟件質(zhì)量的提升,讓顧客充分體驗到賓至如歸,服務上的細節(jié):
(1)入店問候語;
(2)用餐時溫馨提醒;
(3)對菜品的了如指掌;
(4)茶水、飲料的送達及時;
7.免費品嘗
新款新品為客戶供免費品嘗,以帶動更多的顧客、更高的人氣。
8.會員答謝日
利用一年中的店慶或是特殊的日子,作為會員答謝活動,專門為會員提供免費或折扣力度大的菜品。
以抽獎形式貫穿全年,并配合其他促銷活動。
1.元旦
活動時間:3天
活動內(nèi)容:消費即可參加抽獎,即開型抽獎,獎品設置不同額度代金券。
2.春節(jié)、情人節(jié)
活動時間:春節(jié)前半個月
活動內(nèi)容:
(2)團圓套餐,預訂春節(jié)團圓餐可享9折優(yōu)惠。
3.3.15會員饕餮日
活動時間:3天
活動內(nèi)容:推出新菜品,頂級卡會員可免費試吃,并推出同樣免費的幾款特色菜。
4.店慶日
活動時間:15天,
活動內(nèi)容:日日幸運大抽獎,累計xxx元,獲獎券一張,填寫抽獎券,當日開獎當日公布。
5.五一
活動時間:3天
活動內(nèi)容:消費xx元以上,天天一款半價菜
6.6.1
活動時間:3天
活動內(nèi)容:8折家庭餐,贈送兒童毛絨玩具一個。
7.母親節(jié)
活動時間:3天
活動內(nèi)容:免餐位費,送滋補湯,送精美禮品
8.父親節(jié)
活動時間:3天
活動內(nèi)容:免餐位費,送禮品
9.端午節(jié)
活動時間:3天
活動內(nèi)容:扎啤免費,每人限一杯,送粽子
10.七夕節(jié)
活動時間:3天
活動內(nèi)容:情人用餐,贈菜品,贈情侶照
11.中秋節(jié)
活動時間:3天
活動內(nèi)容:會員消費200元贈禮盒月餅,抽獎
12.十一10天,天天半價菜,優(yōu)惠正當時
活動時間:3天
活動內(nèi)容:第天提供一款半價菜,并作特色主打菜,新品推出,時令鮮菜。
12.圣誕節(jié)
活動時間:3天
活動內(nèi)容:
(2)來店即送平安果。
1.發(fā)傳單
每周末,印制類似于kfc那樣的紙質(zhì)優(yōu)惠券,在城市的繁華區(qū)發(fā)放。
2.美食雜志,企業(yè)內(nèi)刊優(yōu)惠券
(2)選擇一些大的企業(yè)內(nèi)部發(fā)行的集團報借助相應的版面,促銷信息的宣傳,并贈送內(nèi)部員工一定數(shù)量的會員卡。
3.網(wǎng)站,網(wǎng)上優(yōu)惠券
組建自身的網(wǎng)站,在網(wǎng)上發(fā)布相的優(yōu)惠券及促銷信息,并和相應企業(yè)商家建立網(wǎng)絡平臺,資源共享。
4.特約商戶(或12580)
與當?shù)氐淖畲蟮奶柎a百事通建立商家合作,使顧客能在第一時間內(nèi)了解到店內(nèi)活動信息。
5.短息平臺
通過短息方式,向現(xiàn)有會員發(fā)送即時的促銷信息。
6.百貨商場、4s店、信用卡特約商戶
聯(lián)系當?shù)氐闹徫镏行摹?s店、銀行信用卡會員,向他們提供一定額度的優(yōu)惠,從而會員資料共享。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇三
在鄭州大學新校區(qū),共有十多個大型食堂餐館、咖啡店,但很多人不知道,其中有3家店的老板是該校一名在讀的學生,熟悉他的人笑言他是校園“餐霸”,大四的時候,當室友們都在忙著找工作,尚未畢業(yè)的他就已靠自主創(chuàng)業(yè)賺了上百萬。
他叫向銳,1987年出生,是鄭大馬克思主義學院的研二學生,他經(jīng)營的兩家餐館、1家咖啡店總經(jīng)營面積約3000多平米,擁有20多個包間、50多張散桌,3家店每年的營業(yè)額達300多萬元,手下員工(包括大學生兼職)已達百余人。講述這位80后在校大學生的餐飲創(chuàng)業(yè)故事。
初衷:開咖啡店不單是為了賺錢。
說話不緊不慢,邏輯性強,自信滿滿,是向銳給別人的第一印象。
206月14日中午,在鄭大新校區(qū)的大學生活動中心2樓,一間裝飾很低調(diào)的咖啡店里,不時有大學生情侶攜手來此就餐。這間咖啡店是向銳在10月份開辦的。
前來就餐的藥學院研一學生小陳說:“一杯咖啡十多塊錢,一份意大利面也不到20塊錢,對學生來說很實惠,比到校外的咖啡店劃算多了。”
向銳說,當初開這個咖啡店的目的并不是單純?yōu)榱速嶅X,而是為了給校園里有同樣創(chuàng)業(yè)夢想的人提供一個交流的地方,在這里,會不定期舉辦各種小型的學術講座、藝術沙龍,為鼓勵在校學生創(chuàng)業(yè),校方也對該店提供了很多幫助。
成績:三家店年營業(yè)額達300多萬元。
除了咖啡店,向銳還在鄭大的荷園食堂、柳園食堂樓上開了兩家大型餐館。
在荷園食堂的3樓,有一家名為“校園美味工廠”的餐館,這是向銳在鄭大校園開創(chuàng)餐飲生意的第一家店。這個面積1000多平米的餐館,雖然裝修普通,但辟有十多個包間,菜價便宜,成為很多大學生生日聚會、畢業(yè)聚會的首選之地。為了吸引更多顧客,向銳還在一家網(wǎng)站上開通了團購業(yè)務,經(jīng)常有不少校外顧客來該店吃飯。
位于柳園食堂3樓的“同和昌”餐館是他的第二家餐館。向銳介紹說,這家餐館平時主要接待老師及社會人員就餐,所以裝修檔次高一些。
在友人的再三追問下,向銳透露了他開辦的2家餐館和1家咖啡店的年收益:3家店每年的營業(yè)額達300多萬元,創(chuàng)業(yè)至今,除去給合伙人的分紅外,他已賺了上百萬元。
低谷:之前創(chuàng)業(yè)曾失敗賠了十多萬。
談起自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,向銳說,他也曾遭遇過失敗,并為此交了學費。
他開始到河南工業(yè)大學讀大一發(fā)傳單、當保安、做促銷各類兼職工作他都有所嘗試隨后又開始擺攤賣牛津詞典因為不好意思在自己學校當眾賣書他就跑到鄰校擺書攤。大四那年他在一家教育培訓機構做代課老師并用積攢的幾萬塊錢入股這家培訓機構由最初的幾個學生發(fā)展到了幾百名學生一年干下來賺了10多萬這也是他做生意撈到的第一桶金。
隨后,他與一名社會人員合伙在河南工業(yè)大學校門口做餐飲生意,因為多種原因,最后不但沒賺到錢,還賠進去了十多萬元。但家里人沒有埋怨他,反而資助了他幾萬元,鼓勵他把生意做下去。
在做生意的同時,他還認真準備考研,并最終考上了鄭州大學馬克思主義學院的研究生。
執(zhí)行力很強卻很低調(diào)。
雖然創(chuàng)業(yè)幾年賺了不少錢,但向銳在校園還是很低調(diào),沒買車買房,因為他想用這些錢去投資更多的創(chuàng)業(yè)項目,現(xiàn)在,他正準備在信陽老家再開一家餐館。
與向銳住在同一個宿舍的室友呂陽說,在老師和同學們的眼中,向銳是個執(zhí)行力很強的人,因為他曾經(jīng)在本科期間擔任過校辯論隊的領隊,所以,說話很有條理和邏輯性,也很清楚地知道自己想要什么,平時,同學們都喊他“向總”。
“他的飯店每次出什么新菜品,經(jīng)常會喊室友去試吃、提意見?!眳侮栒f,他們一個宿舍住著4個人,向銳跟大家聊的都是一些白手起家的名人奮斗故事。向銳經(jīng)常給室友談起他的創(chuàng)業(yè)夢想:做出一個在全國知名的連鎖餐飲品牌。
他的合伙人黃璐說,雖然現(xiàn)在已是老板,但是碰到餐館的下水道堵了、餐桌垃圾該收了等臟活累活,向銳還會親自去干,“對朋友也很講義氣,樂于助人!”
20,向銳從百余名競爭者中脫穎而出,被評為鄭州大學年度“創(chuàng)業(yè)之星”。
向銳給有志創(chuàng)業(yè)的師弟師妹的8條建議:
1、選擇你所關心的,選擇你喜歡的。
2、創(chuàng)業(yè)是個體力活,一個健康的身體比什么都重要。
3、創(chuàng)業(yè)初期,堅持下去是最重要的品質(zhì)。
4、建議選擇自己喜歡并且能夠把握的項目,不能看到什么掙錢就干什么,那樣有些盲目,結果也未必會好。
5、大學生創(chuàng)業(yè),盡量運用科技降低成本,盡量充分利用校園資源,這樣能夠減少創(chuàng)業(yè)成本。
6、一個好的合伙人比一個好的項目還重要。
7、合伙創(chuàng)業(yè)中,合伙人之間要簡單一點,財務一定清楚,關系要好,執(zhí)行力要強,這樣能成為一個好團隊而不是團伙。
8、永遠不要相信神話、暴富這樣的成功學,踏踏實實做事,一定會有好結果。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇四
2.融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)。
3.銷售資料統(tǒng)計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算。
4財務預計(3-5年)銷售額、占有率及計算依據(jù)。
5.資產(chǎn)負債情況。
6.財務與投資價值分析。
7.銷售收入。
8.項目稅費率。
9.項目現(xiàn)金流量。
10.全部資金的投資現(xiàn)金流量表。
11.自有資金的現(xiàn)金流量表。
12.主要經(jīng)濟數(shù)據(jù)指標匯總。
13.不確定性和風險分析。
14.盈虧平衡分析。
15.敏感性分析。
16.項目投資決策結論。
17.項目總體效益評價。
18.公司無形資產(chǎn)價值分析。
19.分析方法的選擇。
20.收益年限的確定。
21.基本數(shù)據(jù)。
22.無形資產(chǎn)價值的確定。
行政部兼餐飲部經(jīng)理。
1.定價依據(jù)和價格結構。
2.影響價格變化的因素和對策。
3.銷售資料統(tǒng)計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算。
4.影響價格變化的因素和對策。
5.市場開發(fā)規(guī)劃,銷售目標(近期、中期)。
6.組織架構的設計、崗位描述、人力規(guī)劃編制、考勤管理。
6.協(xié)助采購(1.保證員工吃住。2.培訓場地,用具3.用具印上酒店標志。)。
前廳部兼營銷部經(jīng)理。
1.概述營銷計劃(區(qū)域、方式、渠道、預估目標、份額)。
2.銷售政策的制定。
3.促銷和市場滲透(方式及安排、預算)。
4.主要促銷方式。
5.廣告/公關策略、媒體評估。
6.參與或負責制服的設計與制作。
7.制訂開業(yè)典禮方案。
人力資源部兼后勤部經(jīng)理。
1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)。
2.工作考核,滿意度調(diào)查,研究工作績效考核系統(tǒng)和滿意度評價系統(tǒng),制定紀律獎懲制度。
3.提供培訓開發(fā)需求和待培訓者名單,制定并實施培訓開發(fā)計劃。
5.人員考核6.制定《員工日常行為規(guī)范》。
7.加強對人員進出、公務訪客、車輛物品出入、消防安全、防盜防災、職業(yè)安全防護等的管理,同時對員工進行安全教育,貫徹“安全第一”“預防為主”的指導思想,創(chuàng)造一個安寧祥和的工作、生活環(huán)境,保證公司員工的生命財產(chǎn)安全。
8.負責全店的基建清潔工作。
市場調(diào)研部及工程部經(jīng)理。
1.市場規(guī)模、市場結構與劃分。
2.目標市場的設定。
3.產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析。
5.趨勢預測和市場機會。
6.行業(yè)政策。
7.競爭分析。
8.有無行業(yè)壟斷。
9.從市場細分看競爭者市場份額。
10.主要競爭對手情況:實力、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占率等)。
11.潛在競爭對手情況和市場變化分析。
12.餐館產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。
13.加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品、零星修繕、部分固定資產(chǎn)、衛(wèi)生、環(huán)境的管理。
14.完成《計劃裝修工程進度表》(結尾附例)。
財務顧問。
1.資金需求說明(用量/期限)。
2.資金使用計劃及進度。
3.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權/對應價格等)。
4.資本結構。
5.回報/償還計劃。
6.資本原負債結構說明(每筆債務的時間/條件/抵押/利息等)。
7.投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據(jù)/定價憑證)。
8.投資擔保(是否有抵押/擔保者財務報告)。
9.吸納投資后股權結構。
10.股權成本。
11.投資者介入公司管理之程度說明。
12.報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算)。
13.雜費支付(是否支付中介人手續(xù)費)。
每個人寫1700—字就行哈。
附:
《計劃裝修工程進度表》(例)。
1.土建完成2.精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動工,。
5.消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,。
6.安裝窗7.客房.餐飲大堂裝修。
8.通信系統(tǒng)布線9.重點是員工宿舍。
1.完成宿舍2.工程.并訂購架床.被子。
3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝。
4.室外場地清理,做綠化計劃.
5.定制廚房設備設施,5.20---7.10。
6.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案。
7.餐廳,會議的家具進場。
8.檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況。
開業(yè)前第十五天。
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇五
地址:號.乙方:地址:。
第一章:總則。
第一條:本策劃書的訂立以《xxx策劃書法》《商業(yè)特許經(jīng)營管理條列》以及相關國家法律法規(guī)為依據(jù).第二條:鑒于甲方為提高便民服務水平,保障新鮮產(chǎn)品的供應,確保金虎產(chǎn)品的合理定價,拓展店的市場.維護消費者的合法權益,推出《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》計劃.
第三條:鑒于乙方受邀加入《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》計劃,成為《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》的成員,在甲方整體策劃并提供經(jīng)營指導的前提下,獨立開辦特許經(jīng)營店,使之成為金虎連鎖店的合法特許經(jīng)營者.第四條:滿足人們生活節(jié)奏日益加快的需求,提高金虎產(chǎn)品的銷售與服務水平,維護消費者的合法權益,樹立金虎品牌的良好形象是此協(xié)議的精神所在.第五條:甲乙雙方本著自愿/平等/公開/誠實/信用的原則,本著充分友好協(xié)商的精神簽訂本策劃書,讓雙方共同恪守.
第二章策劃書宗旨。
第一條訂立本策劃書旨在雙方共同遵守山西金虎連鎖有限公司特許加盟之規(guī)則.
第二條訂立本策劃書的目的在于乙方加入甲方推行《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》計劃后,確保乙方商品供應情況,服務水平及銷售定價.
第三條訂立本策劃書并不表示甲方任命乙方擔任甲方或甲方有關企業(yè)的代理商,代理人或受雇人.甲乙雙方為各自獨立的經(jīng)濟實體,各自經(jīng)營,獨立核算,自負盈虧.任何一方對另一方的債務不承擔任何責任.乙方也不得代表甲方或甲方有關企業(yè)以甲方名義行使權利或承擔義務.第四條雙方必須遵守國家法令法規(guī)以從事本特許加盟事業(yè).
第五條本策劃書所涉及的附件策劃書,附件協(xié)議與本策劃書具有相同的法律效力.
第六條為了更加規(guī)范和完善本特許加盟事業(yè)和經(jīng)營運作,甲方根據(jù)實際運作情況可隨時追加《山西金虎連鎖有限公司特許連鎖加盟策劃書書》條款.
第三章策劃書期限。
第一條本策劃書期限依據(jù)雙方合作意向和山西金虎連鎖有限公司特許加盟規(guī)則,甲乙雙方合作期限最短為五年,正常情況下策劃書期滿后,雙方可以終止加盟策劃書,也可以繼續(xù)簽訂策劃書.第二條本策劃書有效期自___年___月__日起,至____年___月__日止,有效期為____年.
第三條乙方自愿在____市_____區(qū)______街_____號開設面積為_____平方米的”金虎便利”____號________店.
第四條除非本策劃書已提前終止.任何一方均可在策劃書有效期滿前一個月向另一方提出續(xù)約之書面請求,經(jīng)雙方協(xié)商同意,重新簽訂新策劃書,以做雙方執(zhí)行相關義務及權利之依據(jù),未按時辦理續(xù)簽策劃書手續(xù)者,自策劃書期滿之日起策劃書即自行終止,甲方收回其特許經(jīng)營權.
第四章特許權使用。
第一條依據(jù)金虎加盟規(guī)則,經(jīng)雙方同意,讓乙方提供資金,甲方提供商品服務及經(jīng)營模式,并讓乙方提供門店的管理及服務,以從事本特許加盟事業(yè)的經(jīng)營.
第二條為雙方有效執(zhí)行上述事宜,乙方應以國家法律法令之規(guī)定,辦理取得營業(yè)執(zhí)照.并讓乙方登記為該特許加盟店的合法負責人.
第三條乙方取得甲方指定之特許權是基于甲方為特許人,乙方為受許人之法律關系.第四條甲乙雙方在正式簽定策劃書前要進行基本信息資料的交流,這些資料包括:甲方提供:店面編號及名稱,經(jīng)營狀況,門店投資預算分析情況,各種費用的收取情況,門店物品配置,商品配送以及對乙方人員的系列培訓.乙方根據(jù)甲方要求如實提供有關自己經(jīng)營能力的資料,主要包括合法資格證明,產(chǎn)權證明,有效的身份證明,家庭住址及聯(lián)系方式資料,并將相關文件復印件報甲方備案.
第五條乙方由于人為的或不可抗拒的因素等原因,如變更負責人,增減注冊資金,改變經(jīng)營場所或經(jīng)營范圍時必須事先通知甲方并征得甲方的書面同意.乙方擁有甲方指定之特許權后,可自行使用各種授權來經(jīng)營本特許事業(yè),不得金虎擅自更改,復制,不得私自轉(zhuǎn)授,轉(zhuǎn)讓他人使用,不得與他人合并或延伸使用.
第六條乙方取得其特許經(jīng)營權,應按照《商業(yè)特許經(jīng)營條列》規(guī)定,結合本特許加盟企業(yè)之營運情況,支付各種相關費用.
第七條甲方所授權之特許加盟策劃書自簽訂之日起生效至特許加盟策劃書終止之日廢止.
第五章費用及支付。
(一)甲方以進貨價格配送給乙方商品,并向乙方提供“金虎”的品牌,乙方向甲方交納品牌使用費和品牌保證金(乙方應向甲方按年交納相應的品牌使用費)。
(二)加盟策劃書簽訂后,乙方應立即向甲方交納2萬元的品牌保證金。(三)乙方使用甲方“金虎”的品牌使用費為2元每月每平米,品牌使用費在本合同生效對應日起按年為單位交付,5年為______元.第三條pos系統(tǒng)使用費簽訂策劃書后,乙方應立即向軟件供應商支付5500元的pos系統(tǒng)使用費(不退還),并按月交納80元的遠程數(shù)據(jù)傳輸費用.(甲方代收)。
(一)甲方在每天收取乙方貨款的基礎上,根據(jù)乙方的請貨要求即給予商品配送,到每月初,甲乙雙方結算上月貨款,在甲方所收取的乙方上月的全額營業(yè)款的基礎上,扣除上月配送貨款以及乙方上月累計從甲方所領取全部耗材費以及甲方相關費用后,多退少補.
(二)乙方需預付甲方先期投資款20萬元(包括店面裝修費,設備購置費,商品保證金等).開業(yè)后多退少補.
第六章門店的開設。
第一條甲方在乙方申請的基礎上進行市場調(diào)研考察確定其門店具體地址之經(jīng)營可行性.
第二條在甲方確認門店具有經(jīng)營可行性的情況下乙方提供經(jīng)營場所的所有權或使用權的有效證明,如租賃協(xié)議等??.第三條為維護本特許事業(yè)的統(tǒng)一形象,甲方負責門店的裝修,施工,裝修與施工費用按甲方標準由乙方負擔.
第四條為維護本特許加盟體系的統(tǒng)一形象,門店開設需要的一切裝潢以及材料,均由甲方設計,規(guī)劃,驗收.第五條甲方提供門店面裝飾形象造型,并提供特殊材料,乙方要求門店增加設備或提高質(zhì)量標準時,應征得甲方同意,其費用均由乙方負擔.
第六條依據(jù)本特許加盟企業(yè)《加盟手冊》條列規(guī)定乙方在簽訂策劃書之日前必須按預付費標準一次性付清預付費用.(裝修工費,裝潢特殊材料費,機器設備費用和首期貨款)。
第七條乙方在現(xiàn)有店面的基礎上申請開發(fā)新的目標市場,須向甲方遞交書面《目標市場開發(fā)的可行性報告》或進行特別約定,否則甲方有權另行授權他人,乙方不得以任何借口干涉甲方.
第七章培訓與指導。
第一條為了乙方更加快速理解甲方特許經(jīng)營理念,服務理念,并達成共識,使之達到最大的經(jīng)營效益,甲方將在乙方開業(yè)前及本策劃書執(zhí)行期間進行經(jīng)營指導及到必要的相關知識和經(jīng)營技術的培訓.
第二條雙方簽定策劃書后,乙方本人或乙方派遣具體店鋪主管,到甲方參加特許加盟事業(yè)的學習培訓,學習必要的經(jīng)營技術,管理經(jīng)驗和店鋪運作的相關知識.
第三條依據(jù)總部培訓制度,甲方派遣營運部工作人員在門點開業(yè)前,對乙方進行開業(yè)培訓指導和店鋪入軌期的培訓指導.
第四條在策劃書有效期內(nèi),乙方必須參加總部每年定期召開的發(fā)展戰(zhàn)略研討會以及不定期的業(yè)務培訓學習.第五條依據(jù)特許經(jīng)營管理辦法,為維護整個特許體系的健全運行,甲方定期或不定期地對乙方進行經(jīng)營指導,業(yè)務培訓和市場督導.
第六條甲方為保障特許加盟體系的正常運作,有效維護甲乙雙方共同的權益,乙方所有店員必須持有由甲方發(fā)放的上崗證才具備開業(yè)資格,因此影響開業(yè)進度所造成的一切塤失方承擔.
第八章促銷與廣告。
第一條依據(jù)總部特許經(jīng)營之促銷和廣告規(guī)劃,為提升“金虎”特許連鎖品牌形象的統(tǒng)一性,整體性,甲乙雙方必須恪守促銷廣告之條列。
第二條甲方負責提供本特許加盟體系具有整體連鎖效應的廣告規(guī)劃,其規(guī)劃費用由甲方承擔。第三條乙方必須按甲方提供的具有統(tǒng)一形象識別系統(tǒng)的相關物件或規(guī)范去執(zhí)行操作。
第四條甲方提供具體的促銷宣傳方案和促銷物品,費用由乙方承擔,乙方必須嚴格按甲方具體規(guī)劃去實施。第五條乙方如要獨立進行廣告促銷時,必須向總部申請備案,由總部同意后方可實施。且廣告促銷費用由乙方來承擔,如擅自進行獨立廣告促銷活動影響本特許加盟體系形象,或造成實際塤害者,甲方可向乙方索取不少于_____元的賠償,并有權提前解除本策劃書.
第九章商品制度。
第一條依據(jù)總部特許經(jīng)營之規(guī)劃,為提升“金虎”特許連鎖品牌形象的統(tǒng)一性,整體性,甲乙雙方必須恪守商品之條列.
第二條為了維護乙方的穩(wěn)定經(jīng)營及甲乙雙方的共同利益,乙方必須服從甲方按乙方賣場面積及平均營業(yè)額計算的庫存底限規(guī)定,若乙方違反規(guī)定,甲方可向乙方索取存貨與庫存底限配送費的差額補償.第三條針對公司專賣商品,根據(jù)國家零售業(yè)有關規(guī)定執(zhí)行.
第四條加盟主在加盟時,需交納____萬元的商品保證金,所有商品由公司統(tǒng)一配送,商品所有權歸甲方所有,經(jīng)營使用權歸乙方.
第十章財務制度。
第一條甲方的特許經(jīng)營體系有統(tǒng)一的資金核算方式,乙方應按甲方的要求進行統(tǒng)一的財務結算,并認可甲方pos數(shù)據(jù)的準確性.
第二條乙方應與次日十二時前主動將前日門店營業(yè)款存入甲方指定的銀行帳戶,以避免因資金不足,造成乙方商品不能及時到位.
第四條甲方財務部于每月初提供上月的往來匯總表給乙方,作為乙方結算之依據(jù).第五條甲乙雙方在經(jīng)營過程中,甲方與乙方所發(fā)生的債權和債務,以乙方的店號章為確認標準,該店號章視為乙方的權利義務體現(xiàn),不以乙方的實際經(jīng)營者為轉(zhuǎn)移.
第十一章權利與義務。
第一條甲方的權利與義務。
1)甲方制定統(tǒng)一的商品價格和店內(nèi)布局,未經(jīng)甲方的書面許可,乙方不得隨意調(diào)整。
2)甲方的門店督導員有權對加盟店的工作進行指導,監(jiān)督和考核,(每一年度的入店次數(shù)不少于50次)3)甲方有權要求乙方在規(guī)定的時間內(nèi),由甲方的盤點小組進行盤點,以保證乙方的正常銷售和商品質(zhì)量.按照甲方規(guī)定,盤點費用由乙方承擔.
8)乙方不得擅自更改店內(nèi)的裝飾,以免影響“金虎”的統(tǒng)一形象,情節(jié)嚴重者,取消加盟資格.9)乙方負責本店面所在管轄區(qū)內(nèi)辦理所需的一切證件,如:房屋租賃證,施工占地證,消防安全證,衛(wèi)生許可證,營業(yè)執(zhí)照,稅務登記證,煙草專賣證,員工暫住證等.
10)乙方保證按甲方特許經(jīng)營管理體系的有關規(guī)定實行經(jīng)營管理,并不得將甲方的管理體系轉(zhuǎn)讓或許可他人使用.
第十二章所有權。
第一條所有帶有“金虎”品牌的有關標志,形象識別,商號,注冊商標,注冊專利,內(nèi)外景觀設計專利,相關證件和榮譽以及相關資料和經(jīng)營技術,其所有權均屬甲方擁有。第二條乙方不得擅自注冊使用與甲方相關或相似的任何企業(yè)標志。
第四條甲方無償為乙方提供門頭布及豎招,所有權歸甲方,無論策劃書期滿還是中途解約,本策劃書一旦終止,乙方就失去了甲方商標和經(jīng)營技術資產(chǎn)的使用權。
第十三章特許權的轉(zhuǎn)讓。
第四條《轉(zhuǎn)讓協(xié)議》內(nèi)容必須僅限于:乙方自己的合法財產(chǎn)。
第十四章違約責任。
1)乙方自行采購商品。
第十五章策劃書的終止和解除。
第四條乙方發(fā)生違約行為,甲方有權單方面終止策劃書,并扣除乙方品牌保證金,并要求乙方支付違約金,辦理解約手續(xù).
第十六章法律適用。
第十七章通知。
本策劃書一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份,雙方簽字,蓋章生效。
第十九章其他。
第一條本策劃書的解釋權在甲方,本策劃書未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商解決。
第三條除本策劃書另有規(guī)定外,本策劃書內(nèi)的名詞和用語以遵守甲方之規(guī)定為準,如有分歧,則以甲方解釋為準.
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇六
2.經(jīng)營理念:
(3)質(zhì)量安全觀念。服務質(zhì)量決定顧客對餐吧的滿意程度,決定餐吧在競爭中處于的地位高低,是餐吧生存的根本,為了重視服務質(zhì)量我們會從細微處做起。在經(jīng)營過程中我們會確立顧客第一的觀念。餐吧經(jīng)營管理不局限于服務過程,而是涉及餐廳環(huán)境的設計等全方面,只有餐吧達到最好的服務質(zhì)量,餐吧才不會倒閉。
(4)創(chuàng)新觀念。創(chuàng)新是公司經(jīng)營下去的必要條件,如果沒有持續(xù)不斷的新鮮創(chuàng)意出現(xiàn),公司將無法立足于這個充滿個性的時代,也無法滿足消費市場個性化、差異化要求。在注重產(chǎn)品和服務質(zhì)量的同時,更要落實創(chuàng)新理念,這是餐吧不敗的寶貴資源。
敘緣餐吧因其獨特的定位群體和經(jīng)營理念等元素而脫穎于其他任何餐廳飯店休閑吧等,我們的原則就是要把餐飲包裝成文化產(chǎn)品,很高雅,但又不是消費貴的無法接受。以下使我們?yōu)橥怀鑫覀兊慕?jīng)營特色而做的創(chuàng)新:
(一)整體氛圍營造
用現(xiàn)代概念式裝飾理念加入現(xiàn)代流行元素為整體營造一種符合現(xiàn)代年輕人審美獨特的浪漫溫馨,簡單大方,充滿濃濃愛意的休閑場所,環(huán)境設計不追求豪華,只為營造愛的家園。并作出符合不同年齡、風格的隔間,在整體中體現(xiàn)出特點。并且,我們要求餐吧員工主動服務、微笑服務、熱情服務、周到服務、文明服務,創(chuàng)造出人情味與時尚感并存的氛圍。
1.開放區(qū):以柔色色調(diào)為主,輔助以藍色味道的顏色,給人以安定的感覺,得到心靈的享受和情感的釋放。浪漫光線加舒適音樂,構造舒適和寬敞的感覺,冷靜你的情緒。
(二)創(chuàng)意特色
民以食為天,飲食文化在我國歷史悠久的文化中占據(jù)重要地位,人在任何時候都離不開吃飯。可以說,餐飲業(yè)是當之無愧的“百業(yè)之首”。而餐飲業(yè)長久不衰的發(fā)展產(chǎn)生了良莠不齊的層次,這樣一來,像我們敘緣餐吧這種定位中低檔,有特色、環(huán)境良好、服務周到的餐吧有很廣闊的市場。
(一)消費者定位
主要針對情感出現(xiàn)問題的情侶、夫妻。原因:第一,現(xiàn)代人生活壓力大,節(jié)奏快,朝夕相處的情侶之間很容易因為生活細節(jié)產(chǎn)生矛盾,最終因為細節(jié)打敗愛情走向分離的結局。第二,現(xiàn)在80后的閃婚一族由于具有沖動的特質(zhì),在生活的壓力下難免會沖動的做出離婚的決定,最后卻發(fā)現(xiàn)放不下感情,像這樣的事情也頻繁發(fā)生。第三,現(xiàn)代社會充滿誘惑,第三者破壞家庭的案例也多得數(shù)不勝數(shù),而也有很多人會為了家庭選擇和平解決卻缺少合適的場合安靜的交流。我們敘緣餐吧就應市場需要主要針對這些情感出現(xiàn)障礙即將分道揚鑣的情侶、夫妻,另外,我們定位于中低檔層次,既符合阜陽的發(fā)展程度也在目標消費者的消費能力之內(nèi),餐吧的主題鮮明,具有針對性。目前在阜陽的餐飲市場中,一類是較低當餐館,多以小本個體戶為主,餐飲無特色且環(huán)境和食品質(zhì)量較差;第二類是休閑餐飲,以西式快餐為主,肯德基、麥當勞等;第三類是較高等飯店,如毛家飯店、青藤閣等,這一類環(huán)境較好但價格昂貴且多為商務、政治商談等正式就餐為主;這些都不是適合兩個人冷靜解決情感問題的場合。我們敘緣餐吧就是針對社會上的情侶夫妻這一細分市場做中檔休閑餐飲的第一家餐館,大大減小了我們進入市場的阻力。
(二)產(chǎn)品及價格定位
現(xiàn)在阜陽餐飲市場中休閑餐飲以西式快餐為主,這本就不適合中國人的口味并且眾所周知這類食品對人體健康沒有好處。我們敘緣餐吧將食品菜肴定位在以徽菜為主。首先,徽菜是我們安徽本土有名菜系適合阜陽人的口味又不失檔次,而且大部分的食材與調(diào)味料都是采用新鮮原料。但由于正統(tǒng)的徽菜很多材料昂貴,價格也就昂貴,所以在我們的市場定位以及休閑主題下我們在提供正統(tǒng)徽菜部分菜肴的同時,對正統(tǒng)的徽菜會進行部分原料及菜名的創(chuàng)新。并且我們餐吧也會提供現(xiàn)代人喜愛的簡單東方料理、點心等。
由于我們對消費者的定位具有針對性,所以消費水平大致在一個水平上,每人平均消費在60塊,比較符合現(xiàn)代社會上情侶、夫妻對情調(diào)和浪漫情有獨鐘,追求品位和幽雅安靜的環(huán)境的要求。
(三)swot分析
1.目標群追求新穎、時尚、舒適和享受,注重群體意識
2.消費者有足夠的可支配收入,并有相當部分支出用于飲食
3.國家優(yōu)惠政策大
4.餐吧特色鮮明、獨具創(chuàng)新、具有很強吸引力
現(xiàn)代社會瞬息變化,酒香也怕巷子深。所以我們深刻認識到營銷自己餐性,能更好地讓更多的人了解、認識、接受并喜歡我們的服務。
1.我們將顧客定位在學生和上班族的情侶和夫妻群體中,他們主要追求追求新穎、時尚、舒適和享受,注重群體意識,有足夠可支配收入,并有相當部分用于飲食方面。所以我們不斷針對市場需求,創(chuàng)新餐吧服務。在營造溫馨的就餐環(huán)境中,完善服務細節(jié),讓我們每一位員工都要做到換位思考,盡力滿足顧客需求,對顧客要主動服務、周到服務,微笑服務,打造細致入微的人性化服務。
2.銷售促銷:
(1).活動促銷:節(jié)日促銷;清淡季促銷;季節(jié)性促銷
(2).全員促銷:菜品介紹;加強服務意識;善解顧客之意
(3).優(yōu)惠促銷:價格促銷;淡季折扣;贈品促銷3.借助網(wǎng)絡營銷,捕獲“e”族
網(wǎng)絡對年輕人來說,是非常好的接觸資訊的媒介、娛樂和信息交流工具,而且年輕人對對于網(wǎng)絡的應用已經(jīng)到了爐火純青的地步,從qq、網(wǎng)上bbs、個人網(wǎng)站、網(wǎng)絡游戲、msn到現(xiàn)在的個人博客,年輕人始終站在互聯(lián)網(wǎng)應用的最前沿。他們在網(wǎng)絡上尋找自己所需要的潮流信息、交流思想、展現(xiàn)自我,通過網(wǎng)絡了解商品、追求時尚。
面對上以億計的年輕人組成的網(wǎng)民群體,面對年交易額高達千萬億且每年呈上升趨勢的電子商務。不論是傳統(tǒng)企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上的營銷,還是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的業(yè)務模式創(chuàng)新,都不能忽視這個網(wǎng)絡這個平臺的威力。
(一).投資費用預算:
(二).效益分析:
(三).風險預測:
1.市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)階段的風險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。
2.內(nèi)部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
為了達到我們餐吧期初的運作要求,我們制定了綜合性的融資計劃,主要由以下四種方式構成:
自投資金:10萬
2.銀行貸款:10萬
3.社會集資:10萬
4.其他途徑:10萬
我們的餐吧采取合伙人會議方式,主要管理分層為:
1.采購部:負責貨源采購,清查庫存貨物,使得餐吧在貨物管理上經(jīng)濟,獲得高效益。
2.人事部:主要負責員工的招聘和工資的發(fā)放,并對員工的上班時間進行安排和調(diào)配,進行人性化的管理。
3.廣策部:主要負責餐吧初期和經(jīng)營過程中活動的宣傳策劃,以及餐吧營銷戰(zhàn)略的制定實施。
4.行政部:負責餐吧運作和廚房事物的管理,對員工工作進行監(jiān)督管理,制定員工懲獎制度,并根據(jù)顧客的意見反饋做出運行更改。
5.安全部:負責食品衛(wèi)生安全監(jiān)督以及餐吧日常沖突事件。
1.創(chuàng)業(yè)階段:采取快速滲透戰(zhàn)略,以低價和高促銷喚起目標群注意,迅速打開市場
4.延伸階段:利用競爭優(yōu)勢進行多元投資和經(jīng)營同時進行整合擴展
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇七
活動背景:五一勞動節(jié),是國家規(guī)定的法定節(jié)假日。節(jié)假日不僅是旅游日,更是營銷策劃的契機,一是因為小長假,親朋好友難得相聚,二是春暖花開,無論是時間還是環(huán)境都非常適合。餐飲酒店應抓住時機,做好宣傳,不僅在五一長假中盈利,還應加強品牌宣傳,為后期的營業(yè)做長期考慮。因此,結合酒店實際情況特擬定以下方案:
1.更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。
2.提高酒店知名度、美譽度,塑造酒店良好的社會公眾形象。
3.利用節(jié)日造勢營銷,增加經(jīng)濟收入。穩(wěn)固老客戶資源,挖掘新客戶。
4.增加企業(yè)與客戶間的互動與交流,拉近距離。
本次活動以“五一住xxxx大酒店優(yōu)惠享不停”為主題。
:20xx年5月1日-3日。
:桐鄉(xiāng)xxxx大酒店。
1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎章的客戶或勞模,憑有效證件免費入住xxxx大酒店(只限標準雙人間)。
2、結婚的客戶或是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住xxxx大酒店(只限標準雙人間)。
3、客房促銷:
a、活動期間凡是入住本酒店的顧客,就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。
c、oto團購活動。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇八
在經(jīng)濟放緩的背景下,政府開始鼓勵大眾創(chuàng)業(yè),有人說中國進入了“創(chuàng)客時代”。盡管創(chuàng)業(yè)門檻開始降低,但畢竟創(chuàng)業(yè)也是一種投資決策,從規(guī)避風險的角度,選擇相對成熟的品牌,加盟式創(chuàng)業(yè)或許是相對風險較小的創(chuàng)業(yè)方式。
曾經(jīng)看到過這樣的一個數(shù)字,特許加盟店創(chuàng)業(yè)成功率是80%以上,而自己開店創(chuàng)業(yè)的成功率只有20%左右!特許加盟創(chuàng)業(yè)的高成功率是特許加盟創(chuàng)業(yè)者選擇這個模式的主要原因。
那么從創(chuàng)業(yè)者的角度去分析其根本原因在于:加盟一個品牌首先是總部能夠持續(xù)提供品質(zhì)優(yōu)良的暢銷的產(chǎn)品;其次總部成功經(jīng)驗可以帶動加盟店成功,再次總部給予的選址裝修持續(xù)供貨培訓促銷經(jīng)營指導等全方位支持可以彌補創(chuàng)業(yè)者在店面經(jīng)營方面的不足。最后是想利用總部成熟的品牌知名度為店面帶來生意。
然而加盟式創(chuàng)業(yè)遠沒有看起來那么簡單,挑選真正有價值、適合自己的加盟品牌,是考驗加盟創(chuàng)業(yè)者的第一道關口,下面就為大家提供幾個正確選擇加盟品牌的基本方法,希望能給大家比較大的幫助。
如何入對行?
要做自己擅長的事更易成功:如果你已經(jīng)知道了自己擅長的工作或商業(yè)領域,甚至已經(jīng)有了一定的從業(yè)經(jīng)驗,進入熟悉的領域能為你節(jié)省大量的學習摸索時間和有可能要交出的“學費”,當然最好這個領域是你感興趣的,要保證自己在選定行業(yè)以后能全身心投入經(jīng)營。
要穩(wěn)扎穩(wěn)打合理期望:選擇加盟創(chuàng)業(yè)方式的創(chuàng)業(yè)者多有一定的資金壓力,要調(diào)查清楚哪些行業(yè)資金回流慢,根據(jù)自己期望的資金回報率來選擇符合自己資金實力的行業(yè)。
要詳細了解:行有行規(guī),在進入之前多接觸這個行業(yè)的人,從底層員工到成功的老板,了解得越多,你就能避免更多的風險。
如何選對人?
要盡量和大品牌合作:已經(jīng)比較成熟的加盟品牌的實力已經(jīng)被很多人證實了,應該是加盟的放心之選。
合理要求:加盟雙方應該有明確的責任和義務劃分,一定不能選加盟之后就變甩手掌柜的加盟方,或者是為了加盟費不顧實際要求加盟店開到“大而全”的規(guī)模。能夠合理區(qū)分責任和義務的加盟商才是比較負責、發(fā)展規(guī)劃科學合理的理想合作對象。
考察其真實口碑:考察加盟商的口碑至少要從三個方面去進行,即媒體、顧客、加盟者,越全面的意見才越接近真實情況,幫助你做出合理判斷。
商場忌絕對化:利潤路有多高?多長時間可以開始盈利?此類問題比較考驗加盟商的自信和信譽度,但要記住商場也是瞬息萬變的地方,對盈利的預期要理性、理智,不能信誓旦旦。
實地考察:門店考察探訪和公式加工基地、本部的考察也非常必要,全面了解其管理、規(guī)模等。
如何認清自己?
成功的管理經(jīng)驗:加盟創(chuàng)業(yè)需要企業(yè)管理的知識和實操能力,擔任過管理者的人必然更有優(yōu)勢;而有成功經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者,由于積累了一些不錯的工作方法和思維方式,從事新行業(yè)的成功率也會相對高一些。
區(qū)域經(jīng)濟大勢的把握:部分特許經(jīng)營品牌只開放區(qū)域加盟,這就需要加盟者熟悉當?shù)厍闆r,在對即將加盟的行業(yè)有深入了解、自己具備管理銷售能力的基礎上,全面搜集區(qū)域市場信息,比如消費水平、普遍愛好等,為加盟把握方向。
如何做到職責明確細致?
完備的法律基礎:一旦確定加盟,雙方就是一種合作關系,保證合作關系的健康發(fā)展、雙方利益的合理實現(xiàn)就必須有非常細致完善的加盟協(xié)議書,對許多不確定情況下的責任和義務加以明確,真正形成一份對雙方行為有約束、有幫助、有知道的優(yōu)質(zhì)法律合同。
在選擇加盟品牌的時候,加盟者應就下面幾點做好規(guī)避:
(1)不要相信總部的口頭許諾。
有些急于求成的加盟者,嫌閱讀連鎖總部提供的相關文件費時費力,他們選擇了聽總部或他們的代理人的口頭介紹。須知這是萬萬要不得的,這樣做的后果是極容易被居心不良的連鎖經(jīng)營者設下圈套。因此加盟者一定要注意不能一時沖動,要以總部正式簽署發(fā)布的書面文件為準。如果書面文件解釋有異議,應當要求總部出具書面解釋的文件,不要輕信無論是哪一級人員的口頭承諾,否則會在以后的運作過程中出現(xiàn)糾紛。
(2)不要相信總部有什么政府等等背景。
在招商資料中出現(xiàn)總部負責人和領導人的合影、領導的題詞、公司有政府部門做后臺等文件資料,在招商推介會、開業(yè)慶典請領導出席并講話、剪彩等,這是有些連鎖經(jīng)營者慣用的手法,但加盟者應當記住,所有這些并不能說明什么問題,關鍵要看其自身的實力——服務、經(jīng)營水平等。
(3)要對樣板店、加盟店進行明察暗訪。
這一點非常重要,在正式簽約之前,一定要對樣板店、加盟店進行實地明察暗訪。《招商手冊》中所講的與實際是否一致,看其服務、貨品是否有獨到之處,是否令顧客滿意,看其形象是否醒目、吸引人。要主動和店員交談,和顧客交談,和目標顧客交談,和加盟店店主交談。既要明察,也要暗訪。
(4)加盟者盡可能接觸連鎖總部的各級管理人員,并和他們多溝通交流。
一是可以對項目有更多的了解;二是可以考察總部的經(jīng)營管理能力。
(5)通過資信機構調(diào)查總部的資信狀況。
加盟商不能只聽連鎖總部的一面之詞,應當采取各種渠道了解連鎖總部的狀況。除了上文談到的要對樣板店明察暗訪外,還可以通過資信機構調(diào)查總部的資信狀況,尤其是國外的連鎖加盟企業(yè)或其代理人剛剛在國內(nèi)開始發(fā)展特許加盟時,更要仔細調(diào)查。因為類似的案件已經(jīng)在國內(nèi)發(fā)生了很多,很多加盟者上當受騙,就是因為有的國內(nèi)特許打著國外的旗號招搖撞騙。
(6)從專業(yè)人士如律師、審計師、會計師等那里獲取幫助。
作為單個加盟者,專業(yè)知識畢竟有限,所以在決定投資之前,應當請專業(yè)人士,如律師、審計師、會計師、特許經(jīng)營專家等予以咨詢,最好請他們參與談判過程。
(7)謹防誤人非法傳銷的圈套。
非法傳銷通過金字塔式的結構發(fā)展下線,雖然其也銷售產(chǎn)品或提供服務,但只不過是發(fā)展下線的工具。打著特許經(jīng)營旗號進行非法傳銷的大有人在,因此加盟者必須辨識清楚,做好考察,避免落入非法傳銷的圈套。
(8)要清楚地核算出投資、回報與風險,不要超出自己所能承受的資金范圍。
連鎖總部一般會在《招商手冊》中提出投資與回報,但這往往有一定的水分,可能減少投資量、隱瞞個別項目,夸大回報。加盟者應在此基礎上,充分考慮可能的投資情況,清楚地核算出投資、回報與風險存在。落實自己可靠的資金來源,不要超出自己所能承受的范圍。
(9)不要超出自己的經(jīng)營能力。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇九
綠色環(huán)保。
新一代的綠色干洗店卻徹底解決了干洗店的投資大、普及面不廣的難題。而經(jīng)綠色工藝配方后的洗滌劑的化學含量比普通洗衣粉還低,對衣物無任何損傷,對人體也無害,是一項利國利民的綠色環(huán)保工藝。綠色干洗店只需一臺質(zhì)量過硬的熨燙機3000元和一臺普通洗衣機800元即可。洗滌原料200元當?shù)厣痰昃少彽?,配方簡單易學,配好比例即可操作。操作時只需將衣物浸泡在裝滿運用綠色干洗工藝配制的洗滌液中,按上洗衣機輕柔檔,幾分鐘即可洗滌完畢。洗一套衣服只需2元左右的成本,收費10元,翻新、清洗一件皮衣成本1-2元,收50-80元,日收活在50件以上,加上各種疑難問題衣服處理,扣除工商、稅務、水電、房租等費用,年利可達8萬元以上。
項目二、寵物產(chǎn)業(yè)。
寵物店。
花3-5萬元開家龐物用品店,投入少、利潤高,不需要過多專業(yè)技術,最為切實可行;寵物托兒所--如果你有寬敞的庭院,又喜歡熱鬧的話,開家寵物托兒所是個致富的捷徑,1天的收費不過20-30元,當然廣受歡迎;寵物婚介處--可以給哈寵族的寵物找到合適的對象,從中收取5-10%的中介費;美物美容院:如修毛發(fā)、修爪子、燙染尾巴。先以貓狗等常見寵物的生意為主,再慢慢拓展到其他寵物,才能做大做強。店鋪的位置最好選在公園、市民廣場或?qū)櫸镝t(yī)院附近,以借光造勢。如今,隨著都市丁克族的出現(xiàn)和老年空巢現(xiàn)象的普遍,家有寵物已成為一種都市時尚。據(jù)有關部門預測,未來10年,我國哈寵族人數(shù)將呈幾何級數(shù)增長,寵物市場前景燦爛。
項目三、喜糖包裝店。
目前市場上的喜糖包裝往往千篇一律,或者糖好吃包裝不夠漂亮,或者包裝好看糖的口味和品種一般。時下開個喜糖包裝店肯定有市場。
開喜糖包裝店經(jīng)營提醒:開動腦筋,把喜糖的范圍擴大。比如:洞房之喜、喬遷之喜、榮升之喜、金榜之喜、得子之喜、評職稱、孩子考上托福出國等等。這些都是值得慶賀的喜事。人家買包喜糖與朋友分享,你便有了賺錢的機會。
開喜糖包裝店經(jīng)營要點:多收集一些糖果類的信息,了解最新的糖果品種、口味和價位,然后根據(jù)顧客的要求尋找口味好、品質(zhì)高、搭配合理的喜糖,并進行新穎的包裝設計,突出新人的品位和愛好,以達到與眾不同的效果。包裝人員一定要經(jīng)過專業(yè)培訓。
如果客人選擇的糖果本身的包裝就很漂亮、也夠檔次,可以選擇透明玻璃包裝,讓糖果一目了然;如果客人的糖果很一般,則可以用漂亮的包裝紙把它襯托起來;如果客人是準備給老人的金婚之喜,那么可以搭配一些無糖型糖果,以防老人可能有糖尿病、高血壓等。
項目四、生日禮品專賣店。
目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌,例如快樂365、花樣年華、麥琪的禮物等等,據(jù)說生意蠻不錯。北京某品牌生日禮品專賣店的負責人透露,來生日禮品店消費的消費者不會太計較價格,生日用品無價格可比性,投資者可根據(jù)當?shù)氐南M水平任意上浮價格,故生日用品的平均利潤率至少在50%以上,有的高達100%甚至200%以上。像生日報,不同年代價格都不一樣,配以精心設計的統(tǒng)一包裝的精美套飾,以及當年當月當日出生的世界名人介紹等等,有的甚至可以賣上百元,而且這類店面沒有淡旺季之分,每天都有人過生日,只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊,難怪一些外地投資者趨之若鶩。
建議:為了減少風險創(chuàng)業(yè)者可首先開一家小型店面以投石問路,小型店面至少在5到10平方米左右,剛好夠三四個顧客流連。經(jīng)營的禮品不必追求大而全,但要精選其他商場買不到的暢銷品,如生日報紙等,這類產(chǎn)品本小利厚又暢銷,利于女孩子初期經(jīng)營。
項目五、自拍照相吧。
表現(xiàn)自我、張揚自我是現(xiàn)代年輕人的追求。自拍照相吧的出現(xiàn)正迎合了年輕的人這種需求,是個新興的小本賺錢新行業(yè)。開家自拍照相吧,改變傳統(tǒng)拍照模式,讓人們在體現(xiàn)自我、張揚個性的氛圍里按照個人的喜好拍出滿意的靚照,滿足年輕人追求時尚、另類的需求,是一個不錯的新行當。
投資策劃:租間10平方米左右的店面,月租金約500元;店面進行一般性裝飾約需2000元,購置不干膠自拍成像機一臺需12000元,添置相片展示欄及各種假發(fā)、眼鏡(供顧客拍照時選用)共需1500元;購買壓牌機一臺需1500元,相紙20張,需1200元,各種裝飾品(胸針、小鏡子等)需800元,辦理營業(yè)執(zhí)照等需500元,總投資在2萬左右。
效益分析:按日可拍照片30張,每張獲利6元,日可售出裝飾性壓牌(把照片用壓牌機壓到裝飾牌上即可)20個,每個獲利4元計,則日營業(yè)額即為260元,月收益7800年,年毛利93600元。
營銷建議:這類照相吧的主要消費者是中小學生及年輕人,因此店址應選在校園周圍,影劇院或娛樂場所、公園、少年宮等處。同時,應定期開展一些活動,如評選最佳上鏡者并獎勵,可招徠顧客,擴大自拍照吧的影響。
一無所有的人怎么創(chuàng)業(yè)?
創(chuàng)業(yè),先從認識自己開始吧。不知道怎么創(chuàng)業(yè),恰恰是還不知道自己到底想干什么,能干什么。
為什么要創(chuàng)業(yè)呢?我們工作學習過程中,誘惑很多,一定要發(fā)現(xiàn)想創(chuàng)業(yè)的那個初心,那一動念怎么來的。
許多創(chuàng)業(yè)者之所以走上創(chuàng)業(yè)之路,都想證明自己不是一個平庸的人,不甘于做一些平庸的事。以我認識的一個朋友為例吧,姑且叫他阿黃,他中專畢業(yè)后,被分配到政府一機關單位。那時候,20多年前的環(huán)境,機關單位可是鐵飯碗呀,但他感覺自己很難施展,他拒絕了這份工作,選擇外出打工。后來的職業(yè)生涯中,凡是讓他覺得在所處公司已發(fā)展到頂時,他都會離開,重新選擇。直至最后創(chuàng)業(yè),就是為了證明自己。
想創(chuàng)業(yè)的那份初心是很難被改變了,只要被種了錨,它就會一直潛藏在創(chuàng)業(yè)者心中。
另外,我們對創(chuàng)業(yè)的理解,也會隨著創(chuàng)業(yè)實踐的展開而產(chǎn)生變化。有一位創(chuàng)業(yè)者朋友,他開始創(chuàng)業(yè)的時候,朋友問過他:“你為什么要創(chuàng)業(yè)?”
他回答:“為了讓大家能用低廉的價格嘗到我提供的美食。”因此一開始他的餐飲店定價比較低??墒堑搅俗詈?,當他的餐飲店越來越受歡迎時,當他發(fā)現(xiàn)越有利益可圖時,他還是慢慢提高了價位。
還有另外一個創(chuàng)業(yè)者朋友,他說他創(chuàng)業(yè)的初衷是“不斷地挑戰(zhàn)自我,尋找自己的最大潛力”,可當他的公司增值五倍后,他選擇賣掉了它。問他為什么做出這個選擇,他說:“創(chuàng)業(yè)太累了,而且未來會如何還不確定,不如就趁著現(xiàn)在能賣個好價錢就賣了吧?!?BR> 創(chuàng)業(yè)是實現(xiàn)自我:見眾生前,先見自己。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十
1.餐飲加盟選址要在交通便利。在主要車站的附近,或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設店。選擇哪一邊較有利于經(jīng)營,需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。
2.餐飲加盟選址要接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點。
3.餐飲加盟選址要選擇人口增加較快的地方。企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展,會給店鋪帶來更多的顧客,并使其更具發(fā)展?jié)摿Α?BR> 4.餐飲加盟選址要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候,行人為了要過馬路,因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。
5.餐飲加盟選址要選取自發(fā)形成某類市場的地段。在長期的經(jīng)營中,某街某市場會自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場”,事實證明,對那些經(jīng)營耐用品的店鋪來說,若能集中在某一個地段或街區(qū),則更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。
6.餐飲加盟選址要根據(jù)經(jīng)營內(nèi)容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同,其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店、小超市,但并不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服務中心,就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。
7.餐飲加盟選址要有“傍大款”意識。即把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近,甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時藥店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)服務中心、社區(qū)文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如,你想經(jīng)營吃的,那你就將店鋪開在“麥當勞”、“肯德基”的周圍。因為,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調(diào)查,挨著它們開店,不僅可省去考察場地的時間和精力,還可以借助它們的品牌效應“撿”些顧客。
8.餐飲加盟選址要位于商業(yè)中心街道。東西走向街道坐北朝南;南北走向街道坐西朝東,盡可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開店不可??;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
9.餐飲加盟選址要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨立門面,店門前自然就失去獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營銷智慧的空間。
10.餐飲加盟選址要選擇由冷變熱的區(qū)位。與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營位置,不如選擇不遠的將來由冷變熱、目前未被看好的街道或市區(qū)。
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小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十一
酒店開業(yè)初期,形象認知度不高,品牌欠缺等問題,可以通過精心包裝,傾力打造酒店優(yōu)勢特點,`最終目是以開業(yè)前后的活動為載體,將酒店全方位的宣傳出去,先聲奪人、打造酒店品牌形象,達到目標市場認知最大程度,廣泛吸引消費的關注,為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)濟效益提升打下扎實的基礎。
二、營銷環(huán)境分析。
關嶺縣屬于本地的貧困,城鎮(zhèn)化人口比重低,經(jīng)濟發(fā)展偏重農(nóng)業(yè)化,商業(yè)化程度不高,少數(shù)民族雜居,整體素質(zhì)不高,近年來政府大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構,加大服務力度,在旅游資源開發(fā)和招商引資方面卓有成效,2010年全縣完成生產(chǎn)總值180466萬元,同比增長12%,完成財政總收入20140萬元,同比增長,全縣金融機構年末存款余額194565萬元,比年初增加46160萬元,增幅;貸款余額216765萬元,比年初增加1361萬元,增幅6%。
swto分析。
優(yōu)勢:
2、是關嶺最具規(guī)模、設施最完善、服務最具檔次的酒店,地區(qū)競爭里強;。
3、關嶺目前經(jīng)濟發(fā)展程良性趨勢,外來人員逐漸增加為酒店提供更多客源的可能性;。
4、毗鄰黃果樹景區(qū),旅游客源豐富;。
劣勢:
機會:
1、當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展迅速,提高人們的消費欲望和對高檔產(chǎn)品的消費興趣;。
危機:
1、特別是黃果樹景區(qū)附近的高檔酒店發(fā)展,將更成為酒店的競爭對手;。
2、酒店不是很方便景區(qū)游客,很可能導致與旅行社關系建立不暢;。
三、目標客戶分析。
1、目標客戶定位。
a本地商賈成功人士;。
b外來投資商。
c政府及相關各部門人士;。
d旅行社團隊。
f會議旅游。
2、目標客戶特征。
b事業(yè)較成功,好面子,渴望被尊重和社會認可;。
c消費比較理智,對服務要求高;。
d向往健康的東西,有安全保證,較保守;。
3、目標客戶心里分析。
四、產(chǎn)品分析。
萬利佳假日是一家中高檔酒店,酒店主營中餐類、客房等項目。雖適合旅行家居、商務宴請、承辦婚宴等,但主產(chǎn)品單一,特色性不強,對市場刺激度不高,所以我們在延續(xù)酒店傳統(tǒng)模式經(jīng)營之際,不僅要把主營產(chǎn)品做好做精,還要不斷突出特色。
五、競爭對手分析。
六、市場定位。
1、客源地市場:
a團隊:本地市及貴陽市的旅行社;。
b散客:首先是本地市及貴陽市周邊地區(qū);然后可輻射到鄰近的華東、華南地區(qū);。
c旅行社接待的全國各地行業(yè)、企業(yè)、行政等會議,政府各職能部門。
2、銷售季節(jié)劃分:
a旺季:7、8、9、10。
b平季:3、4、5、6。
c淡季:11、12、1、2。
七、促銷方式(廣告策略和媒體選擇)。
1、廣告策略建議:
整個廣告活動的宣傳應貫穿于整個項目的前期、開業(yè)期及后期,前期的廣告宣傳主要是為市場造勢,引起市場關注,提高影響力。開業(yè)期主要以慶典活動和電視廣告宣傳為主要媒體,在該階段,力將信息全面覆蓋到主要目標和潛在客戶所在區(qū)域。后期的廣告宣傳主要為了增強受眾的記憶度,提高酒店的品牌度,在整個活動的宣傳中,應與貴陽市的主流宣傳媒體保持良好的合作。
2、媒體分析及選擇:
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十二
一發(fā)展前景。
現(xiàn)在在城市尤其是像上海這樣的大城市,以餐飲業(yè)為代表的服務業(yè)發(fā)展尤為迅速,“民以食為天”,吃的健康,營養(yǎng),環(huán)保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們越吃越胖,減肥苗條成為一種時尚;另一方面,飲食安全越來越成為人們的擔憂,各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔憂之中;第三,越來越多的年輕人,學生,上班族,沒有時間準備早飯中飯甚至周末聚會都要出來吃,在家休息也懶得出門,夏天出門怕曬,冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個大問題。如何吃的快捷方便,健康,營養(yǎng),環(huán)保越來越成為人們的追求。另一方面,外賣行業(yè)并沒有有效整合資源,競爭混亂,沒有有效的實現(xiàn)資源整合,雖然有肯德基,必勝客等一些商家開展外送業(yè)務,但依然在價格服務上有很多不足之處,形成有影響力的品牌,根據(jù)行業(yè)發(fā)展的集中化規(guī)律,可見做好外賣現(xiàn)在是做好外賣品牌的大好時機。
二發(fā)展計劃。
為了實現(xiàn)最低風險,穩(wěn)步前進在店面的設計上分為三步:
創(chuàng)業(yè)初期,以安全和低成本為目標,以學生集中居住的公寓樓進行“試點創(chuàng)業(yè)”。
第三階段,城際擴散經(jīng)營,由大學城開始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴展,采用總分部的組織模式,分散功能,統(tǒng)一領導,連鎖經(jīng)營。
三產(chǎn)品與服務工作。
在針對學生群體中的飲食問題,主要是選擇的問題,大家常常最困惑的問題是“吃什么呢”,“好吃嗎”等。學校里的飯菜天天都一樣,就算種類再多,味道再好,天天吃就不覺得好吃了。學生的主時間是主要是學習和娛樂,一年又九個月在學校每天都要吃這是剛性需求。因為學習或者娛樂常常不愿意出門,外賣大爺都是叼一根煙半小時才能到的。有時候送來的飯都是涼的,有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣永遠就那么幾個套餐,遠一點兒的有不愿意送等等,這些都是大學城外賣市場的問題,同時也是商機。雖然學生群體的消費層次不高,但是數(shù)量龐大,“推薦效應”很強。適時在大學城內(nèi)做出健康營養(yǎng)美味快捷的外賣品牌,大有利可圖。消費者最看重的是外賣的性價比,如何在質(zhì)量服務上取得優(yōu)勢要在以下幾個方面做好:
第一:優(yōu)質(zhì)的廚師是核心,首先是通過高新獵聘,廚師學校擇優(yōu)選拔獲得不同類型的廚師,為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開發(fā)的能力,按照其制作套餐的訂單數(shù)量為績效,不達到一定標準即淘汰。
第二:科學飲食的概念宣傳,利用熱量消耗的概念,以不同的時間段為周期為學生推薦不同的熱耗套餐,營養(yǎng)套餐,減肥套餐,控油護膚套餐,養(yǎng)顏補血套餐等等。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十三
一.分析要辭職的原因,辭職前要慎重考慮。
辭職的原因分為兩種,一種是給自己的,自己為什么想要辭職;一種給是企業(yè)負責人的,告訴企業(yè)你為什么理由辭職。辭職是一種行為,但是兩種辭職理由是不一樣的,關于后者將在第三部分選擇辭職的理由里說明。
辭職并不是一件小事情,辭職者在作出辭職之前一定要慎重考慮,千萬不可意氣用事,在考慮如何向企業(yè)提出辭職之前,先要將自己要辭職的真實緣由列出來,看看事情是不是到了非要辭職不可的地步,如果理由是充分的,辭職會帶給自己更多大的發(fā)展與機會,那么辭職才是應當?shù)摹?BR> 為什么要辭職?可能不同的人會有不同的原因,大致歸納了一下,導致辭職的原因包括以下幾方面:
1、有一份更適合自己的工作的等著你,就是所謂的“跳槽”。更適合自己的標準有兩方面,一方面是工資有相當幅度的提高,一方面是個人的能力可以得到充分發(fā)揮。如果單純是前者的原因,一定要考慮清楚,比如我有一個朋友,他在一家大型的貿(mào)易公司工作,一家規(guī)模較小的公司以更高的底薪及更高的提成標準邀請他加盟,但是過去之后他才發(fā)現(xiàn)自己的收入不但沒有增加,反而是降低了,因為新公司的影響力及實力導致他業(yè)績下降,自然無法獲得更高的收入,他悔之不已。
2、準備個人創(chuàng)業(yè)。這個原因是最無可厚非的。當然,如果關于創(chuàng)業(yè)的計劃還沒有準備好的'時候,不妨不要急于辭職,一邊工作,一邊籌備自己的創(chuàng)業(yè)事宜也是一個不錯的方式。
辭職的人員的,即使一時滿足你的要求,對你在企業(yè)的發(fā)展并無好處,留用你可能只是權益之計,在物色到可以替代你的人選之后,你可能要面對的就不僅僅是辭職那么容易了。
4、對于企業(yè)的現(xiàn)狀不滿意,希望換個環(huán)境。人在職場,總會有種心態(tài)“自家園里的草不如人家園內(nèi)的綠”,其實在新的工作沒有得到基本確定的時候,不要急于辭職,許多人都是在匆匆辭職之后才發(fā)覺原來的企業(yè)甚至要更好一些,這可就是得不償失了。
5、因為需要學習、進修而辭職。許多人因為要考研、繼續(xù)教育、出國而需要辭職,這樣的原因無論是企業(yè)還是個人,都是可以接受的。
6、因為工作位置的原因而辭職,比如離家太遠,與愛人相隔兩地。這也是造成辭職的一個較常見的原因。其實,如果你現(xiàn)在的工作實在不想放棄,也可以考慮一下有沒有其它解決辦法,畢竟好的工作機會不是哪里都有的。
7、因為個人的愛好或特長得不到發(fā)揮而辭職。因為這原因而想要辭職,首先應該明白,在今天的這個社會上許多人的工作都是與個人的愛好與特長無關的,其次你辭職后是不是立刻就有一份可以適合你的愛好,可以發(fā)揮你的特長的工作?考慮好之后再去決定是不是要辭職。
8、因為一些小事件讓自己不滿意而辭職,比如與主管吵架、與同事發(fā)生矛盾等。這樣的原因是不應該成為辭職的原因的,比如在天涯里一個女孩因為同事占了自己預先選好新辦公位而想要辭職,因這樣的原因而辭職實在是一種幼稚的行為。
9、企業(yè)流露出對你不滿意的跡象,希望你主動提出辭職。處于這種情況下的人無疑是十分悲慘的,在這種情況下選擇辭職無疑是一種維護個人尊嚴的行為,不過要在將自己的下一步安排好之才再考慮辭職,不宜選取匆匆辭職。
10、個人因為在企業(yè)犯了錯誤,覺得無顏面呆下去而辭職。有的人因為犯了錯誤,想趕緊走人了事,雖然這種辦法能暫時擺脫困境,但對自己以后求職會有不好影響,最好的辦法就是堅持一段時間,等別人漸漸忘記自己的錯誤后再辭職。
所以,辭職之前,要認真考慮辭職的后果,比如對于自己的發(fā)展是不是有利,自己的經(jīng)濟利益會不會受損,在辭職之前,請先問自己這樣幾個問題:
1、辭職是唯一的解決辦法嗎?有沒有比辭職更好的辦法?
2、辭職是主動的,還是被動的?
3、辭職是不是只是因為受了別人影響?
4、辭職是不是只是一時心血來潮?
5、辭職之后你的現(xiàn)狀是不是會得到改善?
標準辭職申請書。
部門經(jīng)理_________先生(小姐):
本人因:由即日起于一個月后辭去職務,本人最后到職日期為________年___月____日。
辭職員工:
人事部_________先生(小姐):
本人同意員工__________辭職申請,該員工于_____年____月____日進公司工作,職位為______。辭職生效日期為____年____月____日。
部門經(jīng)理簽字:
部門辦理結果:
辭職生效已于________年____月_____日進行,辭職原因:
已辦理領?。?BR> 辭職手續(xù)辭職證明:
員工簽字:
日期:
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十四
夢想就像一粒種子,散播在“心靈”的土壤里,盡管它很小,卻可以開花結果。
只要心中永存夢想,前進的步伐就不會停止,直至夢想實現(xiàn)的那一刻,成功演繹精彩人生。
最近,香港花枝匯就迎來這樣一位為夢想永不止步的有志之士,他加盟香港花枝匯,希望一圓他心中期待已久的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢,書寫人生新篇章。
香港花枝匯加盟商李先生來自昆明,負責自來水公司的承包工程,多年來,李先生工作穩(wěn)定,家庭生活和睦,是人人羨慕的小康之家。
雖然從事的是自己喜歡的工作,但李先生的心中卻一直懷揣著一個關于餐飲的創(chuàng)業(yè)夢想。同時,他的家人也熱愛美食,崇尚自然健康的飲食觀念,覺得餐飲行業(yè)是一個能給人帶來快樂與幸福的行業(yè),因此,工作之余李先生也在一直尋找機會,希望能投身于餐飲行業(yè),一圓自己心中期待已久的夢想。
然而,世間不是所有的事情都能遂如人愿,李先生的餐飲創(chuàng)業(yè)夢也曾因身邊的朋友經(jīng)營海鮮自助餐飲遇到管理不到位、成本控制問題和廚師不專業(yè)等問題倒閉而卻步,擔心自己未來投身于餐飲業(yè)也會遇到各種問題,但他并沒有就此放棄,他一直在等待,等待一個合適的契機。
大大小小的香港花枝匯加盟店如雨后春筍般出現(xiàn)在全國各大城市,引起了李先生的密切關注。香港花枝匯致力于為每一位消費者帶來西式美食的完美體驗,讓追尋夢想的人生旅途充滿幸福與快樂。這與李先生一直期待的餐飲創(chuàng)業(yè)夢不謀而合!為夢想永不止步的李先生決定加盟香港花枝匯,下定決心投身餐飲行業(yè)。
為了更詳盡地了解香港花枝匯的品牌,李先生來到香港花枝匯廣州總部進行實地考察。工作人員熱情地接待并邀請了李先生參觀了香港花枝匯直營店。
絡繹不絕的顧客、散發(fā)著陣陣香味的美食和各式精致甜品、時尚溫馨簡約的店面裝潢都給李先生留下了深刻的印象,強大的品牌實力讓李先生深深折服,在仔細了解香港花枝匯運營模式之后,最終確定了加盟。
接下來,香港花枝匯總部的精英團隊將全程跟蹤昆明呈貢大學城店的開店事宜,從店鋪裝修設計,店務管理培訓,開業(yè)統(tǒng)籌到最終開始運營,將全力以赴為店面正式營業(yè)做好前期的準備工作,確保香港花枝匯加盟商得到最大的投資回報。
一切的努力源于一份追求,這份追求源自心中的熱愛,李先生與香港花枝匯正因這份共同的對西式美食的熱愛與執(zhí)著,攜手合作,將為昆明呈貢的廣大顧客提供貼心的服務、質(zhì)優(yōu)味美的西式簡餐和港式甜品,用熱愛傳遞美味,讓大眾吃到健康自然的純手工美食!
1.創(chuàng)業(yè)成功小故事。
2.商界創(chuàng)業(yè)小故事。
5.關于創(chuàng)業(yè)的6個小故事!
6.創(chuàng)業(yè)小故事一則。
7.劉強東創(chuàng)業(yè)小故事。
8.名人的創(chuàng)業(yè)小故事。
9.創(chuàng)業(yè)小技巧小故事。
10.李開復創(chuàng)業(yè)的小故事。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十五
一、創(chuàng)業(yè)計劃書是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的餐飲加盟的書面摘要。它用以酒店服務營銷論文與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務的發(fā)展提供創(chuàng)業(yè)計劃書范文圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。
通常創(chuàng)業(yè)計劃是計劃書營銷、財務、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的計劃書:
(一)關注產(chǎn)品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動的方針。
(五)展示你的管理隊伍。
(六)出色的計劃摘要。
二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的餐飲、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面:
(一)封面封面的設計要有審美觀和創(chuàng)業(yè),一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生特色餐飲的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。計劃摘要產(chǎn)生工業(yè)化、餐飲標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲經(jīng)營策略3.市場策略。類別:計劃書范文管理,資源查看評論。
六、品牌效益。
五、投資收益長期以來,國內(nèi)居民因生活創(chuàng)業(yè)較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費中西文化差異論文。據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一計劃書范文數(shù)字高達37種。
一、市場不僅是利潤,更是服務和問話。作為這個行業(yè)的倡導者,希望成為優(yōu)質(zhì)中西餐飲文化和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發(fā)展。
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總保持統(tǒng)一。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。
在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或變質(zhì)的原料。
2)餐飲形象策略在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)為我們制定一套計劃,從的特點出發(fā),力求共性中個性。
隨著,中國構建和諧社會的提出。“和諧社會”已經(jīng)成為一個醒目的新詞匯。
全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業(yè)價值。綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務,創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。
而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會負責的理念。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十六
如何選擇一家優(yōu)良的餐飲連鎖特許商,成了欲加盟餐飲業(yè)連鎖店的中小投資創(chuàng)業(yè)者成敗的關鍵。以下是你必須要想到的和必須要做到的,否則,在加盟連鎖項目滿天飛的時代,很容易投資決策失誤。因此全球加盟網(wǎng)提醒投資者在選擇加盟餐飲連鎖加盟店必須注意以下五點:。
一、興趣很關鍵。
創(chuàng)業(yè)前一定要確定,這個事業(yè)自己是否感興趣,如果不感興趣,最好慎重考慮一下,因為興趣是創(chuàng)業(yè)者克服困難的最好動力,也是成功的必備要素。餐飲業(yè)是一個起早貪黑的事業(yè),如果自己還沒做好這個吃苦耐勞的準備,最好也先考慮一下。自古餐飲業(yè)被俗做“勤行”,因此懶人是做不了的。
行業(yè)經(jīng)驗。
開店前要積極積累行業(yè)經(jīng)驗。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉與否造成的。行業(yè)經(jīng)驗對于一個餐飲加盟者來說,是非常重要的一門必修課。一些行業(yè)經(jīng)驗很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才能獲得。因此,餐飲加盟者應處處留心,多多積累。加盟者積累的渠道,包括多看一些餐飲類的行業(yè)雜志、及行業(yè)新聞,多認識一些餐飲界的同行人士,多與他們交流一些餐飲的市場狀況,以培養(yǎng)自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺,以從中尋找到市場的需求點及贏利點。
二、學會分辨餐飲連鎖特許商的企業(yè)品牌知名度。
目前,餐飲加盟連鎖店的種類較多,加盟者在面對眾多連鎖經(jīng)營品牌的時候,如何分辨優(yōu)劣就顯得非常重要。首先,要找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里,在市場上有沒有競爭力。其次,現(xiàn)在是“服務為王”的時代,企業(yè)在服務方面有沒有獨到的地方。再次,要注意考察工作人員是否專業(yè)和誠懇,這會影響到以后合作的氣氛。最后,不要貪便宜,要盡量在同類產(chǎn)品中選擇性價比較高的餐飲店做加盟,這樣對長久經(jīng)營有利。
三、考察餐飲連鎖特許商已運行的直營店、加盟店。
在選擇良好的餐飲連鎖特許商時,應充分了解其直營店、加盟店的經(jīng)營狀況是否良好,有無穩(wěn)定營業(yè)利潤,利潤前景是否具有后續(xù)性等。
四、餐飲連鎖特許商應具備完善的企業(yè)經(jīng)營管理組織結構體系。
優(yōu)良的餐飲連鎖特許商應有組織合理、職能清晰、科學高效的經(jīng)營管理組織,使各連鎖店能高效運轉(zhuǎn)。具體可從以下方面評價:是否有健全的財務管理系統(tǒng),完善的人力資源管理體系,新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力,完善的物流配送系統(tǒng),整體營運管理與督導體系,以及先進、科學、標準化且可復制的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系等。
對于食品質(zhì)量問題,投資者在考察過程中,無論其是否通過iso9000認證,都應按照如下標準予以判斷:1,是否具有獨立的質(zhì)量控制與管理部門;2,是否有以下的質(zhì)量管理文件系統(tǒng):全面詳實的質(zhì)量手冊文件;詳細的質(zhì)量控制計劃文件;標準化的質(zhì)量控制程序文件;真實的質(zhì)量記錄文件;專職的質(zhì)量內(nèi)審人員;以及完善的食品安全管理體系等。
除了以上這些考慮因素之外,加盟者還應對加盟商承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。比如投資加盟者應該向餐飲連鎖特許商索要并審查其備案資料,以確定其合法性,其營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營范圍是否確認,加盟商的信譽度,和你接觸的員工素質(zhì)如何,是否有完整的加盟合同,這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實力。
五、精心挑選店鋪地址。
在選址上一定要看準確。很多餐飲加盟者在加盟后,經(jīng)營狀態(tài)不好,很多原因是因為選址的問題。由于選址不當,顧客看不到,自然沒有光臨。找對品牌很重要,找到適合該品牌的地址開店,也必不可少。全球加盟網(wǎng)建議選址時,首先要注意目標消費群的特征,包括做誰的生意?周圍的固定居民有哪些?流動顧客群又有哪些?其次,要從消費群體的收入水平判斷顧客的消費水平,并預測未來半年的消費走勢。最后要考慮租金因素,應該綜合考慮銷售預測、毛利差、費用水平等,決定選點取舍。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十七
選址評估:芳沁百味總部根據(jù)投資預算、城市周邊商圈等條件全力協(xié)助加盟商進行店址選擇。
上門帶店:芳沁百味燜鍋烤魚所有服務支持全部上門指導,真正做到一對一上門指導,提高開店存活率。
培訓支持:芳沁百味燜鍋烤魚無需加盟費用,芳沁百味提供技術培訓,手把手教學,傾囊相授,學會為止(技術培訓需繳納費用)。
產(chǎn)品支持:芳沁百味總部專業(yè)的廚師團隊,開發(fā)和研究新派融合菜,定期推出特色菜品,免費傳授給各個加盟商,吸引更多食客,增加店鋪利潤。
后續(xù)保障:芳沁百味燜鍋烤魚加盟店開業(yè)后公司會定期進行電話回訪及巡店,幫助加盟商解決在經(jīng)營過程中所遇到的問題,做加盟商堅實的后盾。
區(qū)域保障:根據(jù)當?shù)厥袌鲆?guī)模,芳沁百味燜鍋烤魚總部為加盟商設立合理的市場保護政策,獲得自有的經(jīng)營空間,保障了加盟商的利益。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇一
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是xxx,餐廳經(jīng)理xxx,廚師xxx,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定獨領本行業(yè)內(nèi)。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在xxx路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到xxx路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)量充足,消費水平中低檔。
3.競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。xx快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經(jīng)營時間:早-晚!
6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)xxx萬元
桌椅xxx套
營業(yè)面積xxx平方米
冷凍柜xxx臺
灶件若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
1、法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴格遵守國家,地方有關法規(guī)要求具體如下:一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更-衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
3、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品:
(一)腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇二
老顧客是餐飲中的主流消費群體,通過建立會員制,鞏固現(xiàn)有顧客,并發(fā)展新顧客,可以建立以下會員機制:
(2)當積分滿xxx,即可兌換升級會員卡,享受8.x折優(yōu)惠;
(3)當升級卡積分滿xxx,即可兌換頂級卡,享受7.x折優(yōu)惠。
2.每周一款特價菜
以周為單位,提供一款時令特價菜,或者是幾個菜品,由顧客任選其一。
3.代金、折扣券
以餐飲常用的代金券、折扣券作為用餐后的贈券,吸引客戶再次來店。
4.贈品
利用節(jié)假日的促銷節(jié)點,用餐xx元以上贈送不同價位精美禮品。
5.抽獎
抽獎一直是商家屢試不爽的促銷良策,可以將抽獎作為主力營銷方案加以推廣。
6.服務品質(zhì)
通過店內(nèi)軟件質(zhì)量的提升,讓顧客充分體驗到賓至如歸,服務上的細節(jié):
(1)入店問候語;
(2)用餐時溫馨提醒;
(3)對菜品的了如指掌;
(4)茶水、飲料的送達及時;
7.免費品嘗
新款新品為客戶供免費品嘗,以帶動更多的顧客、更高的人氣。
8.會員答謝日
利用一年中的店慶或是特殊的日子,作為會員答謝活動,專門為會員提供免費或折扣力度大的菜品。
以抽獎形式貫穿全年,并配合其他促銷活動。
1.元旦
活動時間:3天
活動內(nèi)容:消費即可參加抽獎,即開型抽獎,獎品設置不同額度代金券。
2.春節(jié)、情人節(jié)
活動時間:春節(jié)前半個月
活動內(nèi)容:
(2)團圓套餐,預訂春節(jié)團圓餐可享9折優(yōu)惠。
3.3.15會員饕餮日
活動時間:3天
活動內(nèi)容:推出新菜品,頂級卡會員可免費試吃,并推出同樣免費的幾款特色菜。
4.店慶日
活動時間:15天,
活動內(nèi)容:日日幸運大抽獎,累計xxx元,獲獎券一張,填寫抽獎券,當日開獎當日公布。
5.五一
活動時間:3天
活動內(nèi)容:消費xx元以上,天天一款半價菜
6.6.1
活動時間:3天
活動內(nèi)容:8折家庭餐,贈送兒童毛絨玩具一個。
7.母親節(jié)
活動時間:3天
活動內(nèi)容:免餐位費,送滋補湯,送精美禮品
8.父親節(jié)
活動時間:3天
活動內(nèi)容:免餐位費,送禮品
9.端午節(jié)
活動時間:3天
活動內(nèi)容:扎啤免費,每人限一杯,送粽子
10.七夕節(jié)
活動時間:3天
活動內(nèi)容:情人用餐,贈菜品,贈情侶照
11.中秋節(jié)
活動時間:3天
活動內(nèi)容:會員消費200元贈禮盒月餅,抽獎
12.十一10天,天天半價菜,優(yōu)惠正當時
活動時間:3天
活動內(nèi)容:第天提供一款半價菜,并作特色主打菜,新品推出,時令鮮菜。
12.圣誕節(jié)
活動時間:3天
活動內(nèi)容:
(2)來店即送平安果。
1.發(fā)傳單
每周末,印制類似于kfc那樣的紙質(zhì)優(yōu)惠券,在城市的繁華區(qū)發(fā)放。
2.美食雜志,企業(yè)內(nèi)刊優(yōu)惠券
(2)選擇一些大的企業(yè)內(nèi)部發(fā)行的集團報借助相應的版面,促銷信息的宣傳,并贈送內(nèi)部員工一定數(shù)量的會員卡。
3.網(wǎng)站,網(wǎng)上優(yōu)惠券
組建自身的網(wǎng)站,在網(wǎng)上發(fā)布相的優(yōu)惠券及促銷信息,并和相應企業(yè)商家建立網(wǎng)絡平臺,資源共享。
4.特約商戶(或12580)
與當?shù)氐淖畲蟮奶柎a百事通建立商家合作,使顧客能在第一時間內(nèi)了解到店內(nèi)活動信息。
5.短息平臺
通過短息方式,向現(xiàn)有會員發(fā)送即時的促銷信息。
6.百貨商場、4s店、信用卡特約商戶
聯(lián)系當?shù)氐闹徫镏行摹?s店、銀行信用卡會員,向他們提供一定額度的優(yōu)惠,從而會員資料共享。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇三
在鄭州大學新校區(qū),共有十多個大型食堂餐館、咖啡店,但很多人不知道,其中有3家店的老板是該校一名在讀的學生,熟悉他的人笑言他是校園“餐霸”,大四的時候,當室友們都在忙著找工作,尚未畢業(yè)的他就已靠自主創(chuàng)業(yè)賺了上百萬。
他叫向銳,1987年出生,是鄭大馬克思主義學院的研二學生,他經(jīng)營的兩家餐館、1家咖啡店總經(jīng)營面積約3000多平米,擁有20多個包間、50多張散桌,3家店每年的營業(yè)額達300多萬元,手下員工(包括大學生兼職)已達百余人。講述這位80后在校大學生的餐飲創(chuàng)業(yè)故事。
初衷:開咖啡店不單是為了賺錢。
說話不緊不慢,邏輯性強,自信滿滿,是向銳給別人的第一印象。
206月14日中午,在鄭大新校區(qū)的大學生活動中心2樓,一間裝飾很低調(diào)的咖啡店里,不時有大學生情侶攜手來此就餐。這間咖啡店是向銳在10月份開辦的。
前來就餐的藥學院研一學生小陳說:“一杯咖啡十多塊錢,一份意大利面也不到20塊錢,對學生來說很實惠,比到校外的咖啡店劃算多了。”
向銳說,當初開這個咖啡店的目的并不是單純?yōu)榱速嶅X,而是為了給校園里有同樣創(chuàng)業(yè)夢想的人提供一個交流的地方,在這里,會不定期舉辦各種小型的學術講座、藝術沙龍,為鼓勵在校學生創(chuàng)業(yè),校方也對該店提供了很多幫助。
成績:三家店年營業(yè)額達300多萬元。
除了咖啡店,向銳還在鄭大的荷園食堂、柳園食堂樓上開了兩家大型餐館。
在荷園食堂的3樓,有一家名為“校園美味工廠”的餐館,這是向銳在鄭大校園開創(chuàng)餐飲生意的第一家店。這個面積1000多平米的餐館,雖然裝修普通,但辟有十多個包間,菜價便宜,成為很多大學生生日聚會、畢業(yè)聚會的首選之地。為了吸引更多顧客,向銳還在一家網(wǎng)站上開通了團購業(yè)務,經(jīng)常有不少校外顧客來該店吃飯。
位于柳園食堂3樓的“同和昌”餐館是他的第二家餐館。向銳介紹說,這家餐館平時主要接待老師及社會人員就餐,所以裝修檔次高一些。
在友人的再三追問下,向銳透露了他開辦的2家餐館和1家咖啡店的年收益:3家店每年的營業(yè)額達300多萬元,創(chuàng)業(yè)至今,除去給合伙人的分紅外,他已賺了上百萬元。
低谷:之前創(chuàng)業(yè)曾失敗賠了十多萬。
談起自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,向銳說,他也曾遭遇過失敗,并為此交了學費。
他開始到河南工業(yè)大學讀大一發(fā)傳單、當保安、做促銷各類兼職工作他都有所嘗試隨后又開始擺攤賣牛津詞典因為不好意思在自己學校當眾賣書他就跑到鄰校擺書攤。大四那年他在一家教育培訓機構做代課老師并用積攢的幾萬塊錢入股這家培訓機構由最初的幾個學生發(fā)展到了幾百名學生一年干下來賺了10多萬這也是他做生意撈到的第一桶金。
隨后,他與一名社會人員合伙在河南工業(yè)大學校門口做餐飲生意,因為多種原因,最后不但沒賺到錢,還賠進去了十多萬元。但家里人沒有埋怨他,反而資助了他幾萬元,鼓勵他把生意做下去。
在做生意的同時,他還認真準備考研,并最終考上了鄭州大學馬克思主義學院的研究生。
執(zhí)行力很強卻很低調(diào)。
雖然創(chuàng)業(yè)幾年賺了不少錢,但向銳在校園還是很低調(diào),沒買車買房,因為他想用這些錢去投資更多的創(chuàng)業(yè)項目,現(xiàn)在,他正準備在信陽老家再開一家餐館。
與向銳住在同一個宿舍的室友呂陽說,在老師和同學們的眼中,向銳是個執(zhí)行力很強的人,因為他曾經(jīng)在本科期間擔任過校辯論隊的領隊,所以,說話很有條理和邏輯性,也很清楚地知道自己想要什么,平時,同學們都喊他“向總”。
“他的飯店每次出什么新菜品,經(jīng)常會喊室友去試吃、提意見?!眳侮栒f,他們一個宿舍住著4個人,向銳跟大家聊的都是一些白手起家的名人奮斗故事。向銳經(jīng)常給室友談起他的創(chuàng)業(yè)夢想:做出一個在全國知名的連鎖餐飲品牌。
他的合伙人黃璐說,雖然現(xiàn)在已是老板,但是碰到餐館的下水道堵了、餐桌垃圾該收了等臟活累活,向銳還會親自去干,“對朋友也很講義氣,樂于助人!”
20,向銳從百余名競爭者中脫穎而出,被評為鄭州大學年度“創(chuàng)業(yè)之星”。
向銳給有志創(chuàng)業(yè)的師弟師妹的8條建議:
1、選擇你所關心的,選擇你喜歡的。
2、創(chuàng)業(yè)是個體力活,一個健康的身體比什么都重要。
3、創(chuàng)業(yè)初期,堅持下去是最重要的品質(zhì)。
4、建議選擇自己喜歡并且能夠把握的項目,不能看到什么掙錢就干什么,那樣有些盲目,結果也未必會好。
5、大學生創(chuàng)業(yè),盡量運用科技降低成本,盡量充分利用校園資源,這樣能夠減少創(chuàng)業(yè)成本。
6、一個好的合伙人比一個好的項目還重要。
7、合伙創(chuàng)業(yè)中,合伙人之間要簡單一點,財務一定清楚,關系要好,執(zhí)行力要強,這樣能成為一個好團隊而不是團伙。
8、永遠不要相信神話、暴富這樣的成功學,踏踏實實做事,一定會有好結果。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇四
2.融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)。
3.銷售資料統(tǒng)計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算。
4財務預計(3-5年)銷售額、占有率及計算依據(jù)。
5.資產(chǎn)負債情況。
6.財務與投資價值分析。
7.銷售收入。
8.項目稅費率。
9.項目現(xiàn)金流量。
10.全部資金的投資現(xiàn)金流量表。
11.自有資金的現(xiàn)金流量表。
12.主要經(jīng)濟數(shù)據(jù)指標匯總。
13.不確定性和風險分析。
14.盈虧平衡分析。
15.敏感性分析。
16.項目投資決策結論。
17.項目總體效益評價。
18.公司無形資產(chǎn)價值分析。
19.分析方法的選擇。
20.收益年限的確定。
21.基本數(shù)據(jù)。
22.無形資產(chǎn)價值的確定。
行政部兼餐飲部經(jīng)理。
1.定價依據(jù)和價格結構。
2.影響價格變化的因素和對策。
3.銷售資料統(tǒng)計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算。
4.影響價格變化的因素和對策。
5.市場開發(fā)規(guī)劃,銷售目標(近期、中期)。
6.組織架構的設計、崗位描述、人力規(guī)劃編制、考勤管理。
6.協(xié)助采購(1.保證員工吃住。2.培訓場地,用具3.用具印上酒店標志。)。
前廳部兼營銷部經(jīng)理。
1.概述營銷計劃(區(qū)域、方式、渠道、預估目標、份額)。
2.銷售政策的制定。
3.促銷和市場滲透(方式及安排、預算)。
4.主要促銷方式。
5.廣告/公關策略、媒體評估。
6.參與或負責制服的設計與制作。
7.制訂開業(yè)典禮方案。
人力資源部兼后勤部經(jīng)理。
1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)。
2.工作考核,滿意度調(diào)查,研究工作績效考核系統(tǒng)和滿意度評價系統(tǒng),制定紀律獎懲制度。
3.提供培訓開發(fā)需求和待培訓者名單,制定并實施培訓開發(fā)計劃。
5.人員考核6.制定《員工日常行為規(guī)范》。
7.加強對人員進出、公務訪客、車輛物品出入、消防安全、防盜防災、職業(yè)安全防護等的管理,同時對員工進行安全教育,貫徹“安全第一”“預防為主”的指導思想,創(chuàng)造一個安寧祥和的工作、生活環(huán)境,保證公司員工的生命財產(chǎn)安全。
8.負責全店的基建清潔工作。
市場調(diào)研部及工程部經(jīng)理。
1.市場規(guī)模、市場結構與劃分。
2.目標市場的設定。
3.產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析。
5.趨勢預測和市場機會。
6.行業(yè)政策。
7.競爭分析。
8.有無行業(yè)壟斷。
9.從市場細分看競爭者市場份額。
10.主要競爭對手情況:實力、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占率等)。
11.潛在競爭對手情況和市場變化分析。
12.餐館產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。
13.加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品、零星修繕、部分固定資產(chǎn)、衛(wèi)生、環(huán)境的管理。
14.完成《計劃裝修工程進度表》(結尾附例)。
財務顧問。
1.資金需求說明(用量/期限)。
2.資金使用計劃及進度。
3.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權/對應價格等)。
4.資本結構。
5.回報/償還計劃。
6.資本原負債結構說明(每筆債務的時間/條件/抵押/利息等)。
7.投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據(jù)/定價憑證)。
8.投資擔保(是否有抵押/擔保者財務報告)。
9.吸納投資后股權結構。
10.股權成本。
11.投資者介入公司管理之程度說明。
12.報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算)。
13.雜費支付(是否支付中介人手續(xù)費)。
每個人寫1700—字就行哈。
附:
《計劃裝修工程進度表》(例)。
1.土建完成2.精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動工,。
5.消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,。
6.安裝窗7.客房.餐飲大堂裝修。
8.通信系統(tǒng)布線9.重點是員工宿舍。
1.完成宿舍2.工程.并訂購架床.被子。
3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝。
4.室外場地清理,做綠化計劃.
5.定制廚房設備設施,5.20---7.10。
6.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案。
7.餐廳,會議的家具進場。
8.檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況。
開業(yè)前第十五天。
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇五
地址:號.乙方:地址:。
第一章:總則。
第一條:本策劃書的訂立以《xxx策劃書法》《商業(yè)特許經(jīng)營管理條列》以及相關國家法律法規(guī)為依據(jù).第二條:鑒于甲方為提高便民服務水平,保障新鮮產(chǎn)品的供應,確保金虎產(chǎn)品的合理定價,拓展店的市場.維護消費者的合法權益,推出《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》計劃.
第三條:鑒于乙方受邀加入《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》計劃,成為《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》的成員,在甲方整體策劃并提供經(jīng)營指導的前提下,獨立開辦特許經(jīng)營店,使之成為金虎連鎖店的合法特許經(jīng)營者.第四條:滿足人們生活節(jié)奏日益加快的需求,提高金虎產(chǎn)品的銷售與服務水平,維護消費者的合法權益,樹立金虎品牌的良好形象是此協(xié)議的精神所在.第五條:甲乙雙方本著自愿/平等/公開/誠實/信用的原則,本著充分友好協(xié)商的精神簽訂本策劃書,讓雙方共同恪守.
第二章策劃書宗旨。
第一條訂立本策劃書旨在雙方共同遵守山西金虎連鎖有限公司特許加盟之規(guī)則.
第二條訂立本策劃書的目的在于乙方加入甲方推行《山西金虎連鎖有限公司特許加盟連鎖體系》計劃后,確保乙方商品供應情況,服務水平及銷售定價.
第三條訂立本策劃書并不表示甲方任命乙方擔任甲方或甲方有關企業(yè)的代理商,代理人或受雇人.甲乙雙方為各自獨立的經(jīng)濟實體,各自經(jīng)營,獨立核算,自負盈虧.任何一方對另一方的債務不承擔任何責任.乙方也不得代表甲方或甲方有關企業(yè)以甲方名義行使權利或承擔義務.第四條雙方必須遵守國家法令法規(guī)以從事本特許加盟事業(yè).
第五條本策劃書所涉及的附件策劃書,附件協(xié)議與本策劃書具有相同的法律效力.
第六條為了更加規(guī)范和完善本特許加盟事業(yè)和經(jīng)營運作,甲方根據(jù)實際運作情況可隨時追加《山西金虎連鎖有限公司特許連鎖加盟策劃書書》條款.
第三章策劃書期限。
第一條本策劃書期限依據(jù)雙方合作意向和山西金虎連鎖有限公司特許加盟規(guī)則,甲乙雙方合作期限最短為五年,正常情況下策劃書期滿后,雙方可以終止加盟策劃書,也可以繼續(xù)簽訂策劃書.第二條本策劃書有效期自___年___月__日起,至____年___月__日止,有效期為____年.
第三條乙方自愿在____市_____區(qū)______街_____號開設面積為_____平方米的”金虎便利”____號________店.
第四條除非本策劃書已提前終止.任何一方均可在策劃書有效期滿前一個月向另一方提出續(xù)約之書面請求,經(jīng)雙方協(xié)商同意,重新簽訂新策劃書,以做雙方執(zhí)行相關義務及權利之依據(jù),未按時辦理續(xù)簽策劃書手續(xù)者,自策劃書期滿之日起策劃書即自行終止,甲方收回其特許經(jīng)營權.
第四章特許權使用。
第一條依據(jù)金虎加盟規(guī)則,經(jīng)雙方同意,讓乙方提供資金,甲方提供商品服務及經(jīng)營模式,并讓乙方提供門店的管理及服務,以從事本特許加盟事業(yè)的經(jīng)營.
第二條為雙方有效執(zhí)行上述事宜,乙方應以國家法律法令之規(guī)定,辦理取得營業(yè)執(zhí)照.并讓乙方登記為該特許加盟店的合法負責人.
第三條乙方取得甲方指定之特許權是基于甲方為特許人,乙方為受許人之法律關系.第四條甲乙雙方在正式簽定策劃書前要進行基本信息資料的交流,這些資料包括:甲方提供:店面編號及名稱,經(jīng)營狀況,門店投資預算分析情況,各種費用的收取情況,門店物品配置,商品配送以及對乙方人員的系列培訓.乙方根據(jù)甲方要求如實提供有關自己經(jīng)營能力的資料,主要包括合法資格證明,產(chǎn)權證明,有效的身份證明,家庭住址及聯(lián)系方式資料,并將相關文件復印件報甲方備案.
第五條乙方由于人為的或不可抗拒的因素等原因,如變更負責人,增減注冊資金,改變經(jīng)營場所或經(jīng)營范圍時必須事先通知甲方并征得甲方的書面同意.乙方擁有甲方指定之特許權后,可自行使用各種授權來經(jīng)營本特許事業(yè),不得金虎擅自更改,復制,不得私自轉(zhuǎn)授,轉(zhuǎn)讓他人使用,不得與他人合并或延伸使用.
第六條乙方取得其特許經(jīng)營權,應按照《商業(yè)特許經(jīng)營條列》規(guī)定,結合本特許加盟企業(yè)之營運情況,支付各種相關費用.
第七條甲方所授權之特許加盟策劃書自簽訂之日起生效至特許加盟策劃書終止之日廢止.
第五章費用及支付。
(一)甲方以進貨價格配送給乙方商品,并向乙方提供“金虎”的品牌,乙方向甲方交納品牌使用費和品牌保證金(乙方應向甲方按年交納相應的品牌使用費)。
(二)加盟策劃書簽訂后,乙方應立即向甲方交納2萬元的品牌保證金。(三)乙方使用甲方“金虎”的品牌使用費為2元每月每平米,品牌使用費在本合同生效對應日起按年為單位交付,5年為______元.第三條pos系統(tǒng)使用費簽訂策劃書后,乙方應立即向軟件供應商支付5500元的pos系統(tǒng)使用費(不退還),并按月交納80元的遠程數(shù)據(jù)傳輸費用.(甲方代收)。
(一)甲方在每天收取乙方貨款的基礎上,根據(jù)乙方的請貨要求即給予商品配送,到每月初,甲乙雙方結算上月貨款,在甲方所收取的乙方上月的全額營業(yè)款的基礎上,扣除上月配送貨款以及乙方上月累計從甲方所領取全部耗材費以及甲方相關費用后,多退少補.
(二)乙方需預付甲方先期投資款20萬元(包括店面裝修費,設備購置費,商品保證金等).開業(yè)后多退少補.
第六章門店的開設。
第一條甲方在乙方申請的基礎上進行市場調(diào)研考察確定其門店具體地址之經(jīng)營可行性.
第二條在甲方確認門店具有經(jīng)營可行性的情況下乙方提供經(jīng)營場所的所有權或使用權的有效證明,如租賃協(xié)議等??.第三條為維護本特許事業(yè)的統(tǒng)一形象,甲方負責門店的裝修,施工,裝修與施工費用按甲方標準由乙方負擔.
第四條為維護本特許加盟體系的統(tǒng)一形象,門店開設需要的一切裝潢以及材料,均由甲方設計,規(guī)劃,驗收.第五條甲方提供門店面裝飾形象造型,并提供特殊材料,乙方要求門店增加設備或提高質(zhì)量標準時,應征得甲方同意,其費用均由乙方負擔.
第六條依據(jù)本特許加盟企業(yè)《加盟手冊》條列規(guī)定乙方在簽訂策劃書之日前必須按預付費標準一次性付清預付費用.(裝修工費,裝潢特殊材料費,機器設備費用和首期貨款)。
第七條乙方在現(xiàn)有店面的基礎上申請開發(fā)新的目標市場,須向甲方遞交書面《目標市場開發(fā)的可行性報告》或進行特別約定,否則甲方有權另行授權他人,乙方不得以任何借口干涉甲方.
第七章培訓與指導。
第一條為了乙方更加快速理解甲方特許經(jīng)營理念,服務理念,并達成共識,使之達到最大的經(jīng)營效益,甲方將在乙方開業(yè)前及本策劃書執(zhí)行期間進行經(jīng)營指導及到必要的相關知識和經(jīng)營技術的培訓.
第二條雙方簽定策劃書后,乙方本人或乙方派遣具體店鋪主管,到甲方參加特許加盟事業(yè)的學習培訓,學習必要的經(jīng)營技術,管理經(jīng)驗和店鋪運作的相關知識.
第三條依據(jù)總部培訓制度,甲方派遣營運部工作人員在門點開業(yè)前,對乙方進行開業(yè)培訓指導和店鋪入軌期的培訓指導.
第四條在策劃書有效期內(nèi),乙方必須參加總部每年定期召開的發(fā)展戰(zhàn)略研討會以及不定期的業(yè)務培訓學習.第五條依據(jù)特許經(jīng)營管理辦法,為維護整個特許體系的健全運行,甲方定期或不定期地對乙方進行經(jīng)營指導,業(yè)務培訓和市場督導.
第六條甲方為保障特許加盟體系的正常運作,有效維護甲乙雙方共同的權益,乙方所有店員必須持有由甲方發(fā)放的上崗證才具備開業(yè)資格,因此影響開業(yè)進度所造成的一切塤失方承擔.
第八章促銷與廣告。
第一條依據(jù)總部特許經(jīng)營之促銷和廣告規(guī)劃,為提升“金虎”特許連鎖品牌形象的統(tǒng)一性,整體性,甲乙雙方必須恪守促銷廣告之條列。
第二條甲方負責提供本特許加盟體系具有整體連鎖效應的廣告規(guī)劃,其規(guī)劃費用由甲方承擔。第三條乙方必須按甲方提供的具有統(tǒng)一形象識別系統(tǒng)的相關物件或規(guī)范去執(zhí)行操作。
第四條甲方提供具體的促銷宣傳方案和促銷物品,費用由乙方承擔,乙方必須嚴格按甲方具體規(guī)劃去實施。第五條乙方如要獨立進行廣告促銷時,必須向總部申請備案,由總部同意后方可實施。且廣告促銷費用由乙方來承擔,如擅自進行獨立廣告促銷活動影響本特許加盟體系形象,或造成實際塤害者,甲方可向乙方索取不少于_____元的賠償,并有權提前解除本策劃書.
第九章商品制度。
第一條依據(jù)總部特許經(jīng)營之規(guī)劃,為提升“金虎”特許連鎖品牌形象的統(tǒng)一性,整體性,甲乙雙方必須恪守商品之條列.
第二條為了維護乙方的穩(wěn)定經(jīng)營及甲乙雙方的共同利益,乙方必須服從甲方按乙方賣場面積及平均營業(yè)額計算的庫存底限規(guī)定,若乙方違反規(guī)定,甲方可向乙方索取存貨與庫存底限配送費的差額補償.第三條針對公司專賣商品,根據(jù)國家零售業(yè)有關規(guī)定執(zhí)行.
第四條加盟主在加盟時,需交納____萬元的商品保證金,所有商品由公司統(tǒng)一配送,商品所有權歸甲方所有,經(jīng)營使用權歸乙方.
第十章財務制度。
第一條甲方的特許經(jīng)營體系有統(tǒng)一的資金核算方式,乙方應按甲方的要求進行統(tǒng)一的財務結算,并認可甲方pos數(shù)據(jù)的準確性.
第二條乙方應與次日十二時前主動將前日門店營業(yè)款存入甲方指定的銀行帳戶,以避免因資金不足,造成乙方商品不能及時到位.
第四條甲方財務部于每月初提供上月的往來匯總表給乙方,作為乙方結算之依據(jù).第五條甲乙雙方在經(jīng)營過程中,甲方與乙方所發(fā)生的債權和債務,以乙方的店號章為確認標準,該店號章視為乙方的權利義務體現(xiàn),不以乙方的實際經(jīng)營者為轉(zhuǎn)移.
第十一章權利與義務。
第一條甲方的權利與義務。
1)甲方制定統(tǒng)一的商品價格和店內(nèi)布局,未經(jīng)甲方的書面許可,乙方不得隨意調(diào)整。
2)甲方的門店督導員有權對加盟店的工作進行指導,監(jiān)督和考核,(每一年度的入店次數(shù)不少于50次)3)甲方有權要求乙方在規(guī)定的時間內(nèi),由甲方的盤點小組進行盤點,以保證乙方的正常銷售和商品質(zhì)量.按照甲方規(guī)定,盤點費用由乙方承擔.
8)乙方不得擅自更改店內(nèi)的裝飾,以免影響“金虎”的統(tǒng)一形象,情節(jié)嚴重者,取消加盟資格.9)乙方負責本店面所在管轄區(qū)內(nèi)辦理所需的一切證件,如:房屋租賃證,施工占地證,消防安全證,衛(wèi)生許可證,營業(yè)執(zhí)照,稅務登記證,煙草專賣證,員工暫住證等.
10)乙方保證按甲方特許經(jīng)營管理體系的有關規(guī)定實行經(jīng)營管理,并不得將甲方的管理體系轉(zhuǎn)讓或許可他人使用.
第十二章所有權。
第一條所有帶有“金虎”品牌的有關標志,形象識別,商號,注冊商標,注冊專利,內(nèi)外景觀設計專利,相關證件和榮譽以及相關資料和經(jīng)營技術,其所有權均屬甲方擁有。第二條乙方不得擅自注冊使用與甲方相關或相似的任何企業(yè)標志。
第四條甲方無償為乙方提供門頭布及豎招,所有權歸甲方,無論策劃書期滿還是中途解約,本策劃書一旦終止,乙方就失去了甲方商標和經(jīng)營技術資產(chǎn)的使用權。
第十三章特許權的轉(zhuǎn)讓。
第四條《轉(zhuǎn)讓協(xié)議》內(nèi)容必須僅限于:乙方自己的合法財產(chǎn)。
第十四章違約責任。
1)乙方自行采購商品。
第十五章策劃書的終止和解除。
第四條乙方發(fā)生違約行為,甲方有權單方面終止策劃書,并扣除乙方品牌保證金,并要求乙方支付違約金,辦理解約手續(xù).
第十六章法律適用。
第十七章通知。
本策劃書一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份,雙方簽字,蓋章生效。
第十九章其他。
第一條本策劃書的解釋權在甲方,本策劃書未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商解決。
第三條除本策劃書另有規(guī)定外,本策劃書內(nèi)的名詞和用語以遵守甲方之規(guī)定為準,如有分歧,則以甲方解釋為準.
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇六
2.經(jīng)營理念:
(3)質(zhì)量安全觀念。服務質(zhì)量決定顧客對餐吧的滿意程度,決定餐吧在競爭中處于的地位高低,是餐吧生存的根本,為了重視服務質(zhì)量我們會從細微處做起。在經(jīng)營過程中我們會確立顧客第一的觀念。餐吧經(jīng)營管理不局限于服務過程,而是涉及餐廳環(huán)境的設計等全方面,只有餐吧達到最好的服務質(zhì)量,餐吧才不會倒閉。
(4)創(chuàng)新觀念。創(chuàng)新是公司經(jīng)營下去的必要條件,如果沒有持續(xù)不斷的新鮮創(chuàng)意出現(xiàn),公司將無法立足于這個充滿個性的時代,也無法滿足消費市場個性化、差異化要求。在注重產(chǎn)品和服務質(zhì)量的同時,更要落實創(chuàng)新理念,這是餐吧不敗的寶貴資源。
敘緣餐吧因其獨特的定位群體和經(jīng)營理念等元素而脫穎于其他任何餐廳飯店休閑吧等,我們的原則就是要把餐飲包裝成文化產(chǎn)品,很高雅,但又不是消費貴的無法接受。以下使我們?yōu)橥怀鑫覀兊慕?jīng)營特色而做的創(chuàng)新:
(一)整體氛圍營造
用現(xiàn)代概念式裝飾理念加入現(xiàn)代流行元素為整體營造一種符合現(xiàn)代年輕人審美獨特的浪漫溫馨,簡單大方,充滿濃濃愛意的休閑場所,環(huán)境設計不追求豪華,只為營造愛的家園。并作出符合不同年齡、風格的隔間,在整體中體現(xiàn)出特點。并且,我們要求餐吧員工主動服務、微笑服務、熱情服務、周到服務、文明服務,創(chuàng)造出人情味與時尚感并存的氛圍。
1.開放區(qū):以柔色色調(diào)為主,輔助以藍色味道的顏色,給人以安定的感覺,得到心靈的享受和情感的釋放。浪漫光線加舒適音樂,構造舒適和寬敞的感覺,冷靜你的情緒。
(二)創(chuàng)意特色
民以食為天,飲食文化在我國歷史悠久的文化中占據(jù)重要地位,人在任何時候都離不開吃飯。可以說,餐飲業(yè)是當之無愧的“百業(yè)之首”。而餐飲業(yè)長久不衰的發(fā)展產(chǎn)生了良莠不齊的層次,這樣一來,像我們敘緣餐吧這種定位中低檔,有特色、環(huán)境良好、服務周到的餐吧有很廣闊的市場。
(一)消費者定位
主要針對情感出現(xiàn)問題的情侶、夫妻。原因:第一,現(xiàn)代人生活壓力大,節(jié)奏快,朝夕相處的情侶之間很容易因為生活細節(jié)產(chǎn)生矛盾,最終因為細節(jié)打敗愛情走向分離的結局。第二,現(xiàn)在80后的閃婚一族由于具有沖動的特質(zhì),在生活的壓力下難免會沖動的做出離婚的決定,最后卻發(fā)現(xiàn)放不下感情,像這樣的事情也頻繁發(fā)生。第三,現(xiàn)代社會充滿誘惑,第三者破壞家庭的案例也多得數(shù)不勝數(shù),而也有很多人會為了家庭選擇和平解決卻缺少合適的場合安靜的交流。我們敘緣餐吧就應市場需要主要針對這些情感出現(xiàn)障礙即將分道揚鑣的情侶、夫妻,另外,我們定位于中低檔層次,既符合阜陽的發(fā)展程度也在目標消費者的消費能力之內(nèi),餐吧的主題鮮明,具有針對性。目前在阜陽的餐飲市場中,一類是較低當餐館,多以小本個體戶為主,餐飲無特色且環(huán)境和食品質(zhì)量較差;第二類是休閑餐飲,以西式快餐為主,肯德基、麥當勞等;第三類是較高等飯店,如毛家飯店、青藤閣等,這一類環(huán)境較好但價格昂貴且多為商務、政治商談等正式就餐為主;這些都不是適合兩個人冷靜解決情感問題的場合。我們敘緣餐吧就是針對社會上的情侶夫妻這一細分市場做中檔休閑餐飲的第一家餐館,大大減小了我們進入市場的阻力。
(二)產(chǎn)品及價格定位
現(xiàn)在阜陽餐飲市場中休閑餐飲以西式快餐為主,這本就不適合中國人的口味并且眾所周知這類食品對人體健康沒有好處。我們敘緣餐吧將食品菜肴定位在以徽菜為主。首先,徽菜是我們安徽本土有名菜系適合阜陽人的口味又不失檔次,而且大部分的食材與調(diào)味料都是采用新鮮原料。但由于正統(tǒng)的徽菜很多材料昂貴,價格也就昂貴,所以在我們的市場定位以及休閑主題下我們在提供正統(tǒng)徽菜部分菜肴的同時,對正統(tǒng)的徽菜會進行部分原料及菜名的創(chuàng)新。并且我們餐吧也會提供現(xiàn)代人喜愛的簡單東方料理、點心等。
由于我們對消費者的定位具有針對性,所以消費水平大致在一個水平上,每人平均消費在60塊,比較符合現(xiàn)代社會上情侶、夫妻對情調(diào)和浪漫情有獨鐘,追求品位和幽雅安靜的環(huán)境的要求。
(三)swot分析
1.目標群追求新穎、時尚、舒適和享受,注重群體意識
2.消費者有足夠的可支配收入,并有相當部分支出用于飲食
3.國家優(yōu)惠政策大
4.餐吧特色鮮明、獨具創(chuàng)新、具有很強吸引力
現(xiàn)代社會瞬息變化,酒香也怕巷子深。所以我們深刻認識到營銷自己餐性,能更好地讓更多的人了解、認識、接受并喜歡我們的服務。
1.我們將顧客定位在學生和上班族的情侶和夫妻群體中,他們主要追求追求新穎、時尚、舒適和享受,注重群體意識,有足夠可支配收入,并有相當部分用于飲食方面。所以我們不斷針對市場需求,創(chuàng)新餐吧服務。在營造溫馨的就餐環(huán)境中,完善服務細節(jié),讓我們每一位員工都要做到換位思考,盡力滿足顧客需求,對顧客要主動服務、周到服務,微笑服務,打造細致入微的人性化服務。
2.銷售促銷:
(1).活動促銷:節(jié)日促銷;清淡季促銷;季節(jié)性促銷
(2).全員促銷:菜品介紹;加強服務意識;善解顧客之意
(3).優(yōu)惠促銷:價格促銷;淡季折扣;贈品促銷3.借助網(wǎng)絡營銷,捕獲“e”族
網(wǎng)絡對年輕人來說,是非常好的接觸資訊的媒介、娛樂和信息交流工具,而且年輕人對對于網(wǎng)絡的應用已經(jīng)到了爐火純青的地步,從qq、網(wǎng)上bbs、個人網(wǎng)站、網(wǎng)絡游戲、msn到現(xiàn)在的個人博客,年輕人始終站在互聯(lián)網(wǎng)應用的最前沿。他們在網(wǎng)絡上尋找自己所需要的潮流信息、交流思想、展現(xiàn)自我,通過網(wǎng)絡了解商品、追求時尚。
面對上以億計的年輕人組成的網(wǎng)民群體,面對年交易額高達千萬億且每年呈上升趨勢的電子商務。不論是傳統(tǒng)企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上的營銷,還是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的業(yè)務模式創(chuàng)新,都不能忽視這個網(wǎng)絡這個平臺的威力。
(一).投資費用預算:
(二).效益分析:
(三).風險預測:
1.市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)階段的風險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。
2.內(nèi)部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
為了達到我們餐吧期初的運作要求,我們制定了綜合性的融資計劃,主要由以下四種方式構成:
自投資金:10萬
2.銀行貸款:10萬
3.社會集資:10萬
4.其他途徑:10萬
我們的餐吧采取合伙人會議方式,主要管理分層為:
1.采購部:負責貨源采購,清查庫存貨物,使得餐吧在貨物管理上經(jīng)濟,獲得高效益。
2.人事部:主要負責員工的招聘和工資的發(fā)放,并對員工的上班時間進行安排和調(diào)配,進行人性化的管理。
3.廣策部:主要負責餐吧初期和經(jīng)營過程中活動的宣傳策劃,以及餐吧營銷戰(zhàn)略的制定實施。
4.行政部:負責餐吧運作和廚房事物的管理,對員工工作進行監(jiān)督管理,制定員工懲獎制度,并根據(jù)顧客的意見反饋做出運行更改。
5.安全部:負責食品衛(wèi)生安全監(jiān)督以及餐吧日常沖突事件。
1.創(chuàng)業(yè)階段:采取快速滲透戰(zhàn)略,以低價和高促銷喚起目標群注意,迅速打開市場
4.延伸階段:利用競爭優(yōu)勢進行多元投資和經(jīng)營同時進行整合擴展
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇七
活動背景:五一勞動節(jié),是國家規(guī)定的法定節(jié)假日。節(jié)假日不僅是旅游日,更是營銷策劃的契機,一是因為小長假,親朋好友難得相聚,二是春暖花開,無論是時間還是環(huán)境都非常適合。餐飲酒店應抓住時機,做好宣傳,不僅在五一長假中盈利,還應加強品牌宣傳,為后期的營業(yè)做長期考慮。因此,結合酒店實際情況特擬定以下方案:
1.更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。
2.提高酒店知名度、美譽度,塑造酒店良好的社會公眾形象。
3.利用節(jié)日造勢營銷,增加經(jīng)濟收入。穩(wěn)固老客戶資源,挖掘新客戶。
4.增加企業(yè)與客戶間的互動與交流,拉近距離。
本次活動以“五一住xxxx大酒店優(yōu)惠享不停”為主題。
:20xx年5月1日-3日。
:桐鄉(xiāng)xxxx大酒店。
1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎章的客戶或勞模,憑有效證件免費入住xxxx大酒店(只限標準雙人間)。
2、結婚的客戶或是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住xxxx大酒店(只限標準雙人間)。
3、客房促銷:
a、活動期間凡是入住本酒店的顧客,就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。
c、oto團購活動。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇八
在經(jīng)濟放緩的背景下,政府開始鼓勵大眾創(chuàng)業(yè),有人說中國進入了“創(chuàng)客時代”。盡管創(chuàng)業(yè)門檻開始降低,但畢竟創(chuàng)業(yè)也是一種投資決策,從規(guī)避風險的角度,選擇相對成熟的品牌,加盟式創(chuàng)業(yè)或許是相對風險較小的創(chuàng)業(yè)方式。
曾經(jīng)看到過這樣的一個數(shù)字,特許加盟店創(chuàng)業(yè)成功率是80%以上,而自己開店創(chuàng)業(yè)的成功率只有20%左右!特許加盟創(chuàng)業(yè)的高成功率是特許加盟創(chuàng)業(yè)者選擇這個模式的主要原因。
那么從創(chuàng)業(yè)者的角度去分析其根本原因在于:加盟一個品牌首先是總部能夠持續(xù)提供品質(zhì)優(yōu)良的暢銷的產(chǎn)品;其次總部成功經(jīng)驗可以帶動加盟店成功,再次總部給予的選址裝修持續(xù)供貨培訓促銷經(jīng)營指導等全方位支持可以彌補創(chuàng)業(yè)者在店面經(jīng)營方面的不足。最后是想利用總部成熟的品牌知名度為店面帶來生意。
然而加盟式創(chuàng)業(yè)遠沒有看起來那么簡單,挑選真正有價值、適合自己的加盟品牌,是考驗加盟創(chuàng)業(yè)者的第一道關口,下面就為大家提供幾個正確選擇加盟品牌的基本方法,希望能給大家比較大的幫助。
如何入對行?
要做自己擅長的事更易成功:如果你已經(jīng)知道了自己擅長的工作或商業(yè)領域,甚至已經(jīng)有了一定的從業(yè)經(jīng)驗,進入熟悉的領域能為你節(jié)省大量的學習摸索時間和有可能要交出的“學費”,當然最好這個領域是你感興趣的,要保證自己在選定行業(yè)以后能全身心投入經(jīng)營。
要穩(wěn)扎穩(wěn)打合理期望:選擇加盟創(chuàng)業(yè)方式的創(chuàng)業(yè)者多有一定的資金壓力,要調(diào)查清楚哪些行業(yè)資金回流慢,根據(jù)自己期望的資金回報率來選擇符合自己資金實力的行業(yè)。
要詳細了解:行有行規(guī),在進入之前多接觸這個行業(yè)的人,從底層員工到成功的老板,了解得越多,你就能避免更多的風險。
如何選對人?
要盡量和大品牌合作:已經(jīng)比較成熟的加盟品牌的實力已經(jīng)被很多人證實了,應該是加盟的放心之選。
合理要求:加盟雙方應該有明確的責任和義務劃分,一定不能選加盟之后就變甩手掌柜的加盟方,或者是為了加盟費不顧實際要求加盟店開到“大而全”的規(guī)模。能夠合理區(qū)分責任和義務的加盟商才是比較負責、發(fā)展規(guī)劃科學合理的理想合作對象。
考察其真實口碑:考察加盟商的口碑至少要從三個方面去進行,即媒體、顧客、加盟者,越全面的意見才越接近真實情況,幫助你做出合理判斷。
商場忌絕對化:利潤路有多高?多長時間可以開始盈利?此類問題比較考驗加盟商的自信和信譽度,但要記住商場也是瞬息萬變的地方,對盈利的預期要理性、理智,不能信誓旦旦。
實地考察:門店考察探訪和公式加工基地、本部的考察也非常必要,全面了解其管理、規(guī)模等。
如何認清自己?
成功的管理經(jīng)驗:加盟創(chuàng)業(yè)需要企業(yè)管理的知識和實操能力,擔任過管理者的人必然更有優(yōu)勢;而有成功經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者,由于積累了一些不錯的工作方法和思維方式,從事新行業(yè)的成功率也會相對高一些。
區(qū)域經(jīng)濟大勢的把握:部分特許經(jīng)營品牌只開放區(qū)域加盟,這就需要加盟者熟悉當?shù)厍闆r,在對即將加盟的行業(yè)有深入了解、自己具備管理銷售能力的基礎上,全面搜集區(qū)域市場信息,比如消費水平、普遍愛好等,為加盟把握方向。
如何做到職責明確細致?
完備的法律基礎:一旦確定加盟,雙方就是一種合作關系,保證合作關系的健康發(fā)展、雙方利益的合理實現(xiàn)就必須有非常細致完善的加盟協(xié)議書,對許多不確定情況下的責任和義務加以明確,真正形成一份對雙方行為有約束、有幫助、有知道的優(yōu)質(zhì)法律合同。
在選擇加盟品牌的時候,加盟者應就下面幾點做好規(guī)避:
(1)不要相信總部的口頭許諾。
有些急于求成的加盟者,嫌閱讀連鎖總部提供的相關文件費時費力,他們選擇了聽總部或他們的代理人的口頭介紹。須知這是萬萬要不得的,這樣做的后果是極容易被居心不良的連鎖經(jīng)營者設下圈套。因此加盟者一定要注意不能一時沖動,要以總部正式簽署發(fā)布的書面文件為準。如果書面文件解釋有異議,應當要求總部出具書面解釋的文件,不要輕信無論是哪一級人員的口頭承諾,否則會在以后的運作過程中出現(xiàn)糾紛。
(2)不要相信總部有什么政府等等背景。
在招商資料中出現(xiàn)總部負責人和領導人的合影、領導的題詞、公司有政府部門做后臺等文件資料,在招商推介會、開業(yè)慶典請領導出席并講話、剪彩等,這是有些連鎖經(jīng)營者慣用的手法,但加盟者應當記住,所有這些并不能說明什么問題,關鍵要看其自身的實力——服務、經(jīng)營水平等。
(3)要對樣板店、加盟店進行明察暗訪。
這一點非常重要,在正式簽約之前,一定要對樣板店、加盟店進行實地明察暗訪。《招商手冊》中所講的與實際是否一致,看其服務、貨品是否有獨到之處,是否令顧客滿意,看其形象是否醒目、吸引人。要主動和店員交談,和顧客交談,和目標顧客交談,和加盟店店主交談。既要明察,也要暗訪。
(4)加盟者盡可能接觸連鎖總部的各級管理人員,并和他們多溝通交流。
一是可以對項目有更多的了解;二是可以考察總部的經(jīng)營管理能力。
(5)通過資信機構調(diào)查總部的資信狀況。
加盟商不能只聽連鎖總部的一面之詞,應當采取各種渠道了解連鎖總部的狀況。除了上文談到的要對樣板店明察暗訪外,還可以通過資信機構調(diào)查總部的資信狀況,尤其是國外的連鎖加盟企業(yè)或其代理人剛剛在國內(nèi)開始發(fā)展特許加盟時,更要仔細調(diào)查。因為類似的案件已經(jīng)在國內(nèi)發(fā)生了很多,很多加盟者上當受騙,就是因為有的國內(nèi)特許打著國外的旗號招搖撞騙。
(6)從專業(yè)人士如律師、審計師、會計師等那里獲取幫助。
作為單個加盟者,專業(yè)知識畢竟有限,所以在決定投資之前,應當請專業(yè)人士,如律師、審計師、會計師、特許經(jīng)營專家等予以咨詢,最好請他們參與談判過程。
(7)謹防誤人非法傳銷的圈套。
非法傳銷通過金字塔式的結構發(fā)展下線,雖然其也銷售產(chǎn)品或提供服務,但只不過是發(fā)展下線的工具。打著特許經(jīng)營旗號進行非法傳銷的大有人在,因此加盟者必須辨識清楚,做好考察,避免落入非法傳銷的圈套。
(8)要清楚地核算出投資、回報與風險,不要超出自己所能承受的資金范圍。
連鎖總部一般會在《招商手冊》中提出投資與回報,但這往往有一定的水分,可能減少投資量、隱瞞個別項目,夸大回報。加盟者應在此基礎上,充分考慮可能的投資情況,清楚地核算出投資、回報與風險存在。落實自己可靠的資金來源,不要超出自己所能承受的范圍。
(9)不要超出自己的經(jīng)營能力。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇九
綠色環(huán)保。
新一代的綠色干洗店卻徹底解決了干洗店的投資大、普及面不廣的難題。而經(jīng)綠色工藝配方后的洗滌劑的化學含量比普通洗衣粉還低,對衣物無任何損傷,對人體也無害,是一項利國利民的綠色環(huán)保工藝。綠色干洗店只需一臺質(zhì)量過硬的熨燙機3000元和一臺普通洗衣機800元即可。洗滌原料200元當?shù)厣痰昃少彽?,配方簡單易學,配好比例即可操作。操作時只需將衣物浸泡在裝滿運用綠色干洗工藝配制的洗滌液中,按上洗衣機輕柔檔,幾分鐘即可洗滌完畢。洗一套衣服只需2元左右的成本,收費10元,翻新、清洗一件皮衣成本1-2元,收50-80元,日收活在50件以上,加上各種疑難問題衣服處理,扣除工商、稅務、水電、房租等費用,年利可達8萬元以上。
項目二、寵物產(chǎn)業(yè)。
寵物店。
花3-5萬元開家龐物用品店,投入少、利潤高,不需要過多專業(yè)技術,最為切實可行;寵物托兒所--如果你有寬敞的庭院,又喜歡熱鬧的話,開家寵物托兒所是個致富的捷徑,1天的收費不過20-30元,當然廣受歡迎;寵物婚介處--可以給哈寵族的寵物找到合適的對象,從中收取5-10%的中介費;美物美容院:如修毛發(fā)、修爪子、燙染尾巴。先以貓狗等常見寵物的生意為主,再慢慢拓展到其他寵物,才能做大做強。店鋪的位置最好選在公園、市民廣場或?qū)櫸镝t(yī)院附近,以借光造勢。如今,隨著都市丁克族的出現(xiàn)和老年空巢現(xiàn)象的普遍,家有寵物已成為一種都市時尚。據(jù)有關部門預測,未來10年,我國哈寵族人數(shù)將呈幾何級數(shù)增長,寵物市場前景燦爛。
項目三、喜糖包裝店。
目前市場上的喜糖包裝往往千篇一律,或者糖好吃包裝不夠漂亮,或者包裝好看糖的口味和品種一般。時下開個喜糖包裝店肯定有市場。
開喜糖包裝店經(jīng)營提醒:開動腦筋,把喜糖的范圍擴大。比如:洞房之喜、喬遷之喜、榮升之喜、金榜之喜、得子之喜、評職稱、孩子考上托福出國等等。這些都是值得慶賀的喜事。人家買包喜糖與朋友分享,你便有了賺錢的機會。
開喜糖包裝店經(jīng)營要點:多收集一些糖果類的信息,了解最新的糖果品種、口味和價位,然后根據(jù)顧客的要求尋找口味好、品質(zhì)高、搭配合理的喜糖,并進行新穎的包裝設計,突出新人的品位和愛好,以達到與眾不同的效果。包裝人員一定要經(jīng)過專業(yè)培訓。
如果客人選擇的糖果本身的包裝就很漂亮、也夠檔次,可以選擇透明玻璃包裝,讓糖果一目了然;如果客人的糖果很一般,則可以用漂亮的包裝紙把它襯托起來;如果客人是準備給老人的金婚之喜,那么可以搭配一些無糖型糖果,以防老人可能有糖尿病、高血壓等。
項目四、生日禮品專賣店。
目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌,例如快樂365、花樣年華、麥琪的禮物等等,據(jù)說生意蠻不錯。北京某品牌生日禮品專賣店的負責人透露,來生日禮品店消費的消費者不會太計較價格,生日用品無價格可比性,投資者可根據(jù)當?shù)氐南M水平任意上浮價格,故生日用品的平均利潤率至少在50%以上,有的高達100%甚至200%以上。像生日報,不同年代價格都不一樣,配以精心設計的統(tǒng)一包裝的精美套飾,以及當年當月當日出生的世界名人介紹等等,有的甚至可以賣上百元,而且這類店面沒有淡旺季之分,每天都有人過生日,只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊,難怪一些外地投資者趨之若鶩。
建議:為了減少風險創(chuàng)業(yè)者可首先開一家小型店面以投石問路,小型店面至少在5到10平方米左右,剛好夠三四個顧客流連。經(jīng)營的禮品不必追求大而全,但要精選其他商場買不到的暢銷品,如生日報紙等,這類產(chǎn)品本小利厚又暢銷,利于女孩子初期經(jīng)營。
項目五、自拍照相吧。
表現(xiàn)自我、張揚自我是現(xiàn)代年輕人的追求。自拍照相吧的出現(xiàn)正迎合了年輕的人這種需求,是個新興的小本賺錢新行業(yè)。開家自拍照相吧,改變傳統(tǒng)拍照模式,讓人們在體現(xiàn)自我、張揚個性的氛圍里按照個人的喜好拍出滿意的靚照,滿足年輕人追求時尚、另類的需求,是一個不錯的新行當。
投資策劃:租間10平方米左右的店面,月租金約500元;店面進行一般性裝飾約需2000元,購置不干膠自拍成像機一臺需12000元,添置相片展示欄及各種假發(fā)、眼鏡(供顧客拍照時選用)共需1500元;購買壓牌機一臺需1500元,相紙20張,需1200元,各種裝飾品(胸針、小鏡子等)需800元,辦理營業(yè)執(zhí)照等需500元,總投資在2萬左右。
效益分析:按日可拍照片30張,每張獲利6元,日可售出裝飾性壓牌(把照片用壓牌機壓到裝飾牌上即可)20個,每個獲利4元計,則日營業(yè)額即為260元,月收益7800年,年毛利93600元。
營銷建議:這類照相吧的主要消費者是中小學生及年輕人,因此店址應選在校園周圍,影劇院或娛樂場所、公園、少年宮等處。同時,應定期開展一些活動,如評選最佳上鏡者并獎勵,可招徠顧客,擴大自拍照吧的影響。
一無所有的人怎么創(chuàng)業(yè)?
創(chuàng)業(yè),先從認識自己開始吧。不知道怎么創(chuàng)業(yè),恰恰是還不知道自己到底想干什么,能干什么。
為什么要創(chuàng)業(yè)呢?我們工作學習過程中,誘惑很多,一定要發(fā)現(xiàn)想創(chuàng)業(yè)的那個初心,那一動念怎么來的。
許多創(chuàng)業(yè)者之所以走上創(chuàng)業(yè)之路,都想證明自己不是一個平庸的人,不甘于做一些平庸的事。以我認識的一個朋友為例吧,姑且叫他阿黃,他中專畢業(yè)后,被分配到政府一機關單位。那時候,20多年前的環(huán)境,機關單位可是鐵飯碗呀,但他感覺自己很難施展,他拒絕了這份工作,選擇外出打工。后來的職業(yè)生涯中,凡是讓他覺得在所處公司已發(fā)展到頂時,他都會離開,重新選擇。直至最后創(chuàng)業(yè),就是為了證明自己。
想創(chuàng)業(yè)的那份初心是很難被改變了,只要被種了錨,它就會一直潛藏在創(chuàng)業(yè)者心中。
另外,我們對創(chuàng)業(yè)的理解,也會隨著創(chuàng)業(yè)實踐的展開而產(chǎn)生變化。有一位創(chuàng)業(yè)者朋友,他開始創(chuàng)業(yè)的時候,朋友問過他:“你為什么要創(chuàng)業(yè)?”
他回答:“為了讓大家能用低廉的價格嘗到我提供的美食。”因此一開始他的餐飲店定價比較低??墒堑搅俗詈?,當他的餐飲店越來越受歡迎時,當他發(fā)現(xiàn)越有利益可圖時,他還是慢慢提高了價位。
還有另外一個創(chuàng)業(yè)者朋友,他說他創(chuàng)業(yè)的初衷是“不斷地挑戰(zhàn)自我,尋找自己的最大潛力”,可當他的公司增值五倍后,他選擇賣掉了它。問他為什么做出這個選擇,他說:“創(chuàng)業(yè)太累了,而且未來會如何還不確定,不如就趁著現(xiàn)在能賣個好價錢就賣了吧?!?BR> 創(chuàng)業(yè)是實現(xiàn)自我:見眾生前,先見自己。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十
1.餐飲加盟選址要在交通便利。在主要車站的附近,或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設店。選擇哪一邊較有利于經(jīng)營,需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。
2.餐飲加盟選址要接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點。
3.餐飲加盟選址要選擇人口增加較快的地方。企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展,會給店鋪帶來更多的顧客,并使其更具發(fā)展?jié)摿Α?BR> 4.餐飲加盟選址要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候,行人為了要過馬路,因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。
5.餐飲加盟選址要選取自發(fā)形成某類市場的地段。在長期的經(jīng)營中,某街某市場會自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場”,事實證明,對那些經(jīng)營耐用品的店鋪來說,若能集中在某一個地段或街區(qū),則更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。
6.餐飲加盟選址要根據(jù)經(jīng)營內(nèi)容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同,其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店、小超市,但并不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服務中心,就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。
7.餐飲加盟選址要有“傍大款”意識。即把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近,甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時藥店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)服務中心、社區(qū)文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如,你想經(jīng)營吃的,那你就將店鋪開在“麥當勞”、“肯德基”的周圍。因為,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調(diào)查,挨著它們開店,不僅可省去考察場地的時間和精力,還可以借助它們的品牌效應“撿”些顧客。
8.餐飲加盟選址要位于商業(yè)中心街道。東西走向街道坐北朝南;南北走向街道坐西朝東,盡可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開店不可??;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
9.餐飲加盟選址要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨立門面,店門前自然就失去獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營銷智慧的空間。
10.餐飲加盟選址要選擇由冷變熱的區(qū)位。與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營位置,不如選擇不遠的將來由冷變熱、目前未被看好的街道或市區(qū)。
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小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十一
酒店開業(yè)初期,形象認知度不高,品牌欠缺等問題,可以通過精心包裝,傾力打造酒店優(yōu)勢特點,`最終目是以開業(yè)前后的活動為載體,將酒店全方位的宣傳出去,先聲奪人、打造酒店品牌形象,達到目標市場認知最大程度,廣泛吸引消費的關注,為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)濟效益提升打下扎實的基礎。
二、營銷環(huán)境分析。
關嶺縣屬于本地的貧困,城鎮(zhèn)化人口比重低,經(jīng)濟發(fā)展偏重農(nóng)業(yè)化,商業(yè)化程度不高,少數(shù)民族雜居,整體素質(zhì)不高,近年來政府大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構,加大服務力度,在旅游資源開發(fā)和招商引資方面卓有成效,2010年全縣完成生產(chǎn)總值180466萬元,同比增長12%,完成財政總收入20140萬元,同比增長,全縣金融機構年末存款余額194565萬元,比年初增加46160萬元,增幅;貸款余額216765萬元,比年初增加1361萬元,增幅6%。
swto分析。
優(yōu)勢:
2、是關嶺最具規(guī)模、設施最完善、服務最具檔次的酒店,地區(qū)競爭里強;。
3、關嶺目前經(jīng)濟發(fā)展程良性趨勢,外來人員逐漸增加為酒店提供更多客源的可能性;。
4、毗鄰黃果樹景區(qū),旅游客源豐富;。
劣勢:
機會:
1、當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展迅速,提高人們的消費欲望和對高檔產(chǎn)品的消費興趣;。
危機:
1、特別是黃果樹景區(qū)附近的高檔酒店發(fā)展,將更成為酒店的競爭對手;。
2、酒店不是很方便景區(qū)游客,很可能導致與旅行社關系建立不暢;。
三、目標客戶分析。
1、目標客戶定位。
a本地商賈成功人士;。
b外來投資商。
c政府及相關各部門人士;。
d旅行社團隊。
f會議旅游。
2、目標客戶特征。
b事業(yè)較成功,好面子,渴望被尊重和社會認可;。
c消費比較理智,對服務要求高;。
d向往健康的東西,有安全保證,較保守;。
3、目標客戶心里分析。
四、產(chǎn)品分析。
萬利佳假日是一家中高檔酒店,酒店主營中餐類、客房等項目。雖適合旅行家居、商務宴請、承辦婚宴等,但主產(chǎn)品單一,特色性不強,對市場刺激度不高,所以我們在延續(xù)酒店傳統(tǒng)模式經(jīng)營之際,不僅要把主營產(chǎn)品做好做精,還要不斷突出特色。
五、競爭對手分析。
六、市場定位。
1、客源地市場:
a團隊:本地市及貴陽市的旅行社;。
b散客:首先是本地市及貴陽市周邊地區(qū);然后可輻射到鄰近的華東、華南地區(qū);。
c旅行社接待的全國各地行業(yè)、企業(yè)、行政等會議,政府各職能部門。
2、銷售季節(jié)劃分:
a旺季:7、8、9、10。
b平季:3、4、5、6。
c淡季:11、12、1、2。
七、促銷方式(廣告策略和媒體選擇)。
1、廣告策略建議:
整個廣告活動的宣傳應貫穿于整個項目的前期、開業(yè)期及后期,前期的廣告宣傳主要是為市場造勢,引起市場關注,提高影響力。開業(yè)期主要以慶典活動和電視廣告宣傳為主要媒體,在該階段,力將信息全面覆蓋到主要目標和潛在客戶所在區(qū)域。后期的廣告宣傳主要為了增強受眾的記憶度,提高酒店的品牌度,在整個活動的宣傳中,應與貴陽市的主流宣傳媒體保持良好的合作。
2、媒體分析及選擇:
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十二
一發(fā)展前景。
現(xiàn)在在城市尤其是像上海這樣的大城市,以餐飲業(yè)為代表的服務業(yè)發(fā)展尤為迅速,“民以食為天”,吃的健康,營養(yǎng),環(huán)保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們越吃越胖,減肥苗條成為一種時尚;另一方面,飲食安全越來越成為人們的擔憂,各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔憂之中;第三,越來越多的年輕人,學生,上班族,沒有時間準備早飯中飯甚至周末聚會都要出來吃,在家休息也懶得出門,夏天出門怕曬,冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個大問題。如何吃的快捷方便,健康,營養(yǎng),環(huán)保越來越成為人們的追求。另一方面,外賣行業(yè)并沒有有效整合資源,競爭混亂,沒有有效的實現(xiàn)資源整合,雖然有肯德基,必勝客等一些商家開展外送業(yè)務,但依然在價格服務上有很多不足之處,形成有影響力的品牌,根據(jù)行業(yè)發(fā)展的集中化規(guī)律,可見做好外賣現(xiàn)在是做好外賣品牌的大好時機。
二發(fā)展計劃。
為了實現(xiàn)最低風險,穩(wěn)步前進在店面的設計上分為三步:
創(chuàng)業(yè)初期,以安全和低成本為目標,以學生集中居住的公寓樓進行“試點創(chuàng)業(yè)”。
第三階段,城際擴散經(jīng)營,由大學城開始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴展,采用總分部的組織模式,分散功能,統(tǒng)一領導,連鎖經(jīng)營。
三產(chǎn)品與服務工作。
在針對學生群體中的飲食問題,主要是選擇的問題,大家常常最困惑的問題是“吃什么呢”,“好吃嗎”等。學校里的飯菜天天都一樣,就算種類再多,味道再好,天天吃就不覺得好吃了。學生的主時間是主要是學習和娛樂,一年又九個月在學校每天都要吃這是剛性需求。因為學習或者娛樂常常不愿意出門,外賣大爺都是叼一根煙半小時才能到的。有時候送來的飯都是涼的,有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣永遠就那么幾個套餐,遠一點兒的有不愿意送等等,這些都是大學城外賣市場的問題,同時也是商機。雖然學生群體的消費層次不高,但是數(shù)量龐大,“推薦效應”很強。適時在大學城內(nèi)做出健康營養(yǎng)美味快捷的外賣品牌,大有利可圖。消費者最看重的是外賣的性價比,如何在質(zhì)量服務上取得優(yōu)勢要在以下幾個方面做好:
第一:優(yōu)質(zhì)的廚師是核心,首先是通過高新獵聘,廚師學校擇優(yōu)選拔獲得不同類型的廚師,為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開發(fā)的能力,按照其制作套餐的訂單數(shù)量為績效,不達到一定標準即淘汰。
第二:科學飲食的概念宣傳,利用熱量消耗的概念,以不同的時間段為周期為學生推薦不同的熱耗套餐,營養(yǎng)套餐,減肥套餐,控油護膚套餐,養(yǎng)顏補血套餐等等。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十三
一.分析要辭職的原因,辭職前要慎重考慮。
辭職的原因分為兩種,一種是給自己的,自己為什么想要辭職;一種給是企業(yè)負責人的,告訴企業(yè)你為什么理由辭職。辭職是一種行為,但是兩種辭職理由是不一樣的,關于后者將在第三部分選擇辭職的理由里說明。
辭職并不是一件小事情,辭職者在作出辭職之前一定要慎重考慮,千萬不可意氣用事,在考慮如何向企業(yè)提出辭職之前,先要將自己要辭職的真實緣由列出來,看看事情是不是到了非要辭職不可的地步,如果理由是充分的,辭職會帶給自己更多大的發(fā)展與機會,那么辭職才是應當?shù)摹?BR> 為什么要辭職?可能不同的人會有不同的原因,大致歸納了一下,導致辭職的原因包括以下幾方面:
1、有一份更適合自己的工作的等著你,就是所謂的“跳槽”。更適合自己的標準有兩方面,一方面是工資有相當幅度的提高,一方面是個人的能力可以得到充分發(fā)揮。如果單純是前者的原因,一定要考慮清楚,比如我有一個朋友,他在一家大型的貿(mào)易公司工作,一家規(guī)模較小的公司以更高的底薪及更高的提成標準邀請他加盟,但是過去之后他才發(fā)現(xiàn)自己的收入不但沒有增加,反而是降低了,因為新公司的影響力及實力導致他業(yè)績下降,自然無法獲得更高的收入,他悔之不已。
2、準備個人創(chuàng)業(yè)。這個原因是最無可厚非的。當然,如果關于創(chuàng)業(yè)的計劃還沒有準備好的'時候,不妨不要急于辭職,一邊工作,一邊籌備自己的創(chuàng)業(yè)事宜也是一個不錯的方式。
辭職的人員的,即使一時滿足你的要求,對你在企業(yè)的發(fā)展并無好處,留用你可能只是權益之計,在物色到可以替代你的人選之后,你可能要面對的就不僅僅是辭職那么容易了。
4、對于企業(yè)的現(xiàn)狀不滿意,希望換個環(huán)境。人在職場,總會有種心態(tài)“自家園里的草不如人家園內(nèi)的綠”,其實在新的工作沒有得到基本確定的時候,不要急于辭職,許多人都是在匆匆辭職之后才發(fā)覺原來的企業(yè)甚至要更好一些,這可就是得不償失了。
5、因為需要學習、進修而辭職。許多人因為要考研、繼續(xù)教育、出國而需要辭職,這樣的原因無論是企業(yè)還是個人,都是可以接受的。
6、因為工作位置的原因而辭職,比如離家太遠,與愛人相隔兩地。這也是造成辭職的一個較常見的原因。其實,如果你現(xiàn)在的工作實在不想放棄,也可以考慮一下有沒有其它解決辦法,畢竟好的工作機會不是哪里都有的。
7、因為個人的愛好或特長得不到發(fā)揮而辭職。因為這原因而想要辭職,首先應該明白,在今天的這個社會上許多人的工作都是與個人的愛好與特長無關的,其次你辭職后是不是立刻就有一份可以適合你的愛好,可以發(fā)揮你的特長的工作?考慮好之后再去決定是不是要辭職。
8、因為一些小事件讓自己不滿意而辭職,比如與主管吵架、與同事發(fā)生矛盾等。這樣的原因是不應該成為辭職的原因的,比如在天涯里一個女孩因為同事占了自己預先選好新辦公位而想要辭職,因這樣的原因而辭職實在是一種幼稚的行為。
9、企業(yè)流露出對你不滿意的跡象,希望你主動提出辭職。處于這種情況下的人無疑是十分悲慘的,在這種情況下選擇辭職無疑是一種維護個人尊嚴的行為,不過要在將自己的下一步安排好之才再考慮辭職,不宜選取匆匆辭職。
10、個人因為在企業(yè)犯了錯誤,覺得無顏面呆下去而辭職。有的人因為犯了錯誤,想趕緊走人了事,雖然這種辦法能暫時擺脫困境,但對自己以后求職會有不好影響,最好的辦法就是堅持一段時間,等別人漸漸忘記自己的錯誤后再辭職。
所以,辭職之前,要認真考慮辭職的后果,比如對于自己的發(fā)展是不是有利,自己的經(jīng)濟利益會不會受損,在辭職之前,請先問自己這樣幾個問題:
1、辭職是唯一的解決辦法嗎?有沒有比辭職更好的辦法?
2、辭職是主動的,還是被動的?
3、辭職是不是只是因為受了別人影響?
4、辭職是不是只是一時心血來潮?
5、辭職之后你的現(xiàn)狀是不是會得到改善?
標準辭職申請書。
部門經(jīng)理_________先生(小姐):
本人因:由即日起于一個月后辭去職務,本人最后到職日期為________年___月____日。
辭職員工:
人事部_________先生(小姐):
本人同意員工__________辭職申請,該員工于_____年____月____日進公司工作,職位為______。辭職生效日期為____年____月____日。
部門經(jīng)理簽字:
部門辦理結果:
辭職生效已于________年____月_____日進行,辭職原因:
已辦理領?。?BR> 辭職手續(xù)辭職證明:
員工簽字:
日期:
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十四
夢想就像一粒種子,散播在“心靈”的土壤里,盡管它很小,卻可以開花結果。
只要心中永存夢想,前進的步伐就不會停止,直至夢想實現(xiàn)的那一刻,成功演繹精彩人生。
最近,香港花枝匯就迎來這樣一位為夢想永不止步的有志之士,他加盟香港花枝匯,希望一圓他心中期待已久的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢,書寫人生新篇章。
香港花枝匯加盟商李先生來自昆明,負責自來水公司的承包工程,多年來,李先生工作穩(wěn)定,家庭生活和睦,是人人羨慕的小康之家。
雖然從事的是自己喜歡的工作,但李先生的心中卻一直懷揣著一個關于餐飲的創(chuàng)業(yè)夢想。同時,他的家人也熱愛美食,崇尚自然健康的飲食觀念,覺得餐飲行業(yè)是一個能給人帶來快樂與幸福的行業(yè),因此,工作之余李先生也在一直尋找機會,希望能投身于餐飲行業(yè),一圓自己心中期待已久的夢想。
然而,世間不是所有的事情都能遂如人愿,李先生的餐飲創(chuàng)業(yè)夢也曾因身邊的朋友經(jīng)營海鮮自助餐飲遇到管理不到位、成本控制問題和廚師不專業(yè)等問題倒閉而卻步,擔心自己未來投身于餐飲業(yè)也會遇到各種問題,但他并沒有就此放棄,他一直在等待,等待一個合適的契機。
大大小小的香港花枝匯加盟店如雨后春筍般出現(xiàn)在全國各大城市,引起了李先生的密切關注。香港花枝匯致力于為每一位消費者帶來西式美食的完美體驗,讓追尋夢想的人生旅途充滿幸福與快樂。這與李先生一直期待的餐飲創(chuàng)業(yè)夢不謀而合!為夢想永不止步的李先生決定加盟香港花枝匯,下定決心投身餐飲行業(yè)。
為了更詳盡地了解香港花枝匯的品牌,李先生來到香港花枝匯廣州總部進行實地考察。工作人員熱情地接待并邀請了李先生參觀了香港花枝匯直營店。
絡繹不絕的顧客、散發(fā)著陣陣香味的美食和各式精致甜品、時尚溫馨簡約的店面裝潢都給李先生留下了深刻的印象,強大的品牌實力讓李先生深深折服,在仔細了解香港花枝匯運營模式之后,最終確定了加盟。
接下來,香港花枝匯總部的精英團隊將全程跟蹤昆明呈貢大學城店的開店事宜,從店鋪裝修設計,店務管理培訓,開業(yè)統(tǒng)籌到最終開始運營,將全力以赴為店面正式營業(yè)做好前期的準備工作,確保香港花枝匯加盟商得到最大的投資回報。
一切的努力源于一份追求,這份追求源自心中的熱愛,李先生與香港花枝匯正因這份共同的對西式美食的熱愛與執(zhí)著,攜手合作,將為昆明呈貢的廣大顧客提供貼心的服務、質(zhì)優(yōu)味美的西式簡餐和港式甜品,用熱愛傳遞美味,讓大眾吃到健康自然的純手工美食!
1.創(chuàng)業(yè)成功小故事。
2.商界創(chuàng)業(yè)小故事。
5.關于創(chuàng)業(yè)的6個小故事!
6.創(chuàng)業(yè)小故事一則。
7.劉強東創(chuàng)業(yè)小故事。
8.名人的創(chuàng)業(yè)小故事。
9.創(chuàng)業(yè)小技巧小故事。
10.李開復創(chuàng)業(yè)的小故事。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十五
一、創(chuàng)業(yè)計劃書是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的餐飲加盟的書面摘要。它用以酒店服務營銷論文與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務的發(fā)展提供創(chuàng)業(yè)計劃書范文圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。
通常創(chuàng)業(yè)計劃是計劃書營銷、財務、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的計劃書:
(一)關注產(chǎn)品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動的方針。
(五)展示你的管理隊伍。
(六)出色的計劃摘要。
二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的餐飲、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面:
(一)封面封面的設計要有審美觀和創(chuàng)業(yè),一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生特色餐飲的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。計劃摘要產(chǎn)生工業(yè)化、餐飲標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲經(jīng)營策略3.市場策略。類別:計劃書范文管理,資源查看評論。
六、品牌效益。
五、投資收益長期以來,國內(nèi)居民因生活創(chuàng)業(yè)較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費中西文化差異論文。據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一計劃書范文數(shù)字高達37種。
一、市場不僅是利潤,更是服務和問話。作為這個行業(yè)的倡導者,希望成為優(yōu)質(zhì)中西餐飲文化和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發(fā)展。
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總保持統(tǒng)一。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。
在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或變質(zhì)的原料。
2)餐飲形象策略在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)為我們制定一套計劃,從的特點出發(fā),力求共性中個性。
隨著,中國構建和諧社會的提出。“和諧社會”已經(jīng)成為一個醒目的新詞匯。
全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業(yè)價值。綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務,創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。
而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會負責的理念。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十六
如何選擇一家優(yōu)良的餐飲連鎖特許商,成了欲加盟餐飲業(yè)連鎖店的中小投資創(chuàng)業(yè)者成敗的關鍵。以下是你必須要想到的和必須要做到的,否則,在加盟連鎖項目滿天飛的時代,很容易投資決策失誤。因此全球加盟網(wǎng)提醒投資者在選擇加盟餐飲連鎖加盟店必須注意以下五點:。
一、興趣很關鍵。
創(chuàng)業(yè)前一定要確定,這個事業(yè)自己是否感興趣,如果不感興趣,最好慎重考慮一下,因為興趣是創(chuàng)業(yè)者克服困難的最好動力,也是成功的必備要素。餐飲業(yè)是一個起早貪黑的事業(yè),如果自己還沒做好這個吃苦耐勞的準備,最好也先考慮一下。自古餐飲業(yè)被俗做“勤行”,因此懶人是做不了的。
行業(yè)經(jīng)驗。
開店前要積極積累行業(yè)經(jīng)驗。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉與否造成的。行業(yè)經(jīng)驗對于一個餐飲加盟者來說,是非常重要的一門必修課。一些行業(yè)經(jīng)驗很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才能獲得。因此,餐飲加盟者應處處留心,多多積累。加盟者積累的渠道,包括多看一些餐飲類的行業(yè)雜志、及行業(yè)新聞,多認識一些餐飲界的同行人士,多與他們交流一些餐飲的市場狀況,以培養(yǎng)自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺,以從中尋找到市場的需求點及贏利點。
二、學會分辨餐飲連鎖特許商的企業(yè)品牌知名度。
目前,餐飲加盟連鎖店的種類較多,加盟者在面對眾多連鎖經(jīng)營品牌的時候,如何分辨優(yōu)劣就顯得非常重要。首先,要找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里,在市場上有沒有競爭力。其次,現(xiàn)在是“服務為王”的時代,企業(yè)在服務方面有沒有獨到的地方。再次,要注意考察工作人員是否專業(yè)和誠懇,這會影響到以后合作的氣氛。最后,不要貪便宜,要盡量在同類產(chǎn)品中選擇性價比較高的餐飲店做加盟,這樣對長久經(jīng)營有利。
三、考察餐飲連鎖特許商已運行的直營店、加盟店。
在選擇良好的餐飲連鎖特許商時,應充分了解其直營店、加盟店的經(jīng)營狀況是否良好,有無穩(wěn)定營業(yè)利潤,利潤前景是否具有后續(xù)性等。
四、餐飲連鎖特許商應具備完善的企業(yè)經(jīng)營管理組織結構體系。
優(yōu)良的餐飲連鎖特許商應有組織合理、職能清晰、科學高效的經(jīng)營管理組織,使各連鎖店能高效運轉(zhuǎn)。具體可從以下方面評價:是否有健全的財務管理系統(tǒng),完善的人力資源管理體系,新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力,完善的物流配送系統(tǒng),整體營運管理與督導體系,以及先進、科學、標準化且可復制的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系等。
對于食品質(zhì)量問題,投資者在考察過程中,無論其是否通過iso9000認證,都應按照如下標準予以判斷:1,是否具有獨立的質(zhì)量控制與管理部門;2,是否有以下的質(zhì)量管理文件系統(tǒng):全面詳實的質(zhì)量手冊文件;詳細的質(zhì)量控制計劃文件;標準化的質(zhì)量控制程序文件;真實的質(zhì)量記錄文件;專職的質(zhì)量內(nèi)審人員;以及完善的食品安全管理體系等。
除了以上這些考慮因素之外,加盟者還應對加盟商承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。比如投資加盟者應該向餐飲連鎖特許商索要并審查其備案資料,以確定其合法性,其營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營范圍是否確認,加盟商的信譽度,和你接觸的員工素質(zhì)如何,是否有完整的加盟合同,這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實力。
五、精心挑選店鋪地址。
在選址上一定要看準確。很多餐飲加盟者在加盟后,經(jīng)營狀態(tài)不好,很多原因是因為選址的問題。由于選址不當,顧客看不到,自然沒有光臨。找對品牌很重要,找到適合該品牌的地址開店,也必不可少。全球加盟網(wǎng)建議選址時,首先要注意目標消費群的特征,包括做誰的生意?周圍的固定居民有哪些?流動顧客群又有哪些?其次,要從消費群體的收入水平判斷顧客的消費水平,并預測未來半年的消費走勢。最后要考慮租金因素,應該綜合考慮銷售預測、毛利差、費用水平等,決定選點取舍。
小餐飲加盟創(chuàng)業(yè)方案篇十七
選址評估:芳沁百味總部根據(jù)投資預算、城市周邊商圈等條件全力協(xié)助加盟商進行店址選擇。
上門帶店:芳沁百味燜鍋烤魚所有服務支持全部上門指導,真正做到一對一上門指導,提高開店存活率。
培訓支持:芳沁百味燜鍋烤魚無需加盟費用,芳沁百味提供技術培訓,手把手教學,傾囊相授,學會為止(技術培訓需繳納費用)。
產(chǎn)品支持:芳沁百味總部專業(yè)的廚師團隊,開發(fā)和研究新派融合菜,定期推出特色菜品,免費傳授給各個加盟商,吸引更多食客,增加店鋪利潤。
后續(xù)保障:芳沁百味燜鍋烤魚加盟店開業(yè)后公司會定期進行電話回訪及巡店,幫助加盟商解決在經(jīng)營過程中所遇到的問題,做加盟商堅實的后盾。
區(qū)域保障:根據(jù)當?shù)厥袌鲆?guī)模,芳沁百味燜鍋烤魚總部為加盟商設立合理的市場保護政策,獲得自有的經(jīng)營空間,保障了加盟商的利益。