方案的制定需要充分考慮各種因素和情況。方案的設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮到可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，制定相應(yīng)的預(yù)防和應(yīng)對(duì)措施。以下是小編為大家準(zhǔn)備的幾種方案，供大家參考和借鑒。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇一
供應(yīng)商是我們供應(yīng)鏈中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
我們購買的所有材料和服務(wù)既是機(jī)會(huì)也是風(fēng)險(xiǎn)。
在采購時(shí)可貨比三家時(shí)，機(jī)會(huì)出現(xiàn)。
在無法了解或掌控供應(yīng)商規(guī)避瑕疵(功能性和相關(guān)安全性)的能力導(dǎo)致在最糟情況下要進(jìn)行產(chǎn)品召回時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)。
因而，我們需要仔細(xì)選擇和管理我們的供應(yīng)商。
我們還需讓供應(yīng)商從財(cái)務(wù)上負(fù)責(zé)其不合格產(chǎn)品(供應(yīng)商承擔(dān)產(chǎn)品缺陷的財(cái)務(wù)后果)我們旨在通過這種方式推動(dòng)我們的供應(yīng)商不斷改進(jìn)所交貨物的質(zhì)量。
2.流程。
通則：
采購部負(fù)責(zé)研究和預(yù)選可能的供應(yīng)商，并通知供應(yīng)商評(píng)估小組開始質(zhì)量評(píng)估和批準(zhǔn)程序。
供應(yīng)商評(píng)估小組對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行追蹤，以及新的潛在供應(yīng)商的正式的質(zhì)量評(píng)估。
與生產(chǎn)有關(guān)的新的物品只能向董事長核準(zhǔn)的供應(yīng)商購買。
解釋流程：
2.1.由于瑕疵風(fēng)險(xiǎn)和問題通常難以預(yù)測(cè)，因此，作為一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，我們的公司政策是旨在向可靠的供應(yīng)商購買可靠的材料。按照本流程中的解釋(參見附錄)，實(shí)現(xiàn)這一目的的途徑被解釋為一個(gè)循環(huán)。
2.2.《材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》和gb18581/gb18582/gb18583是評(píng)估“可靠的供應(yīng)商購買可靠的材料”的重要文件，是采購合同附件的重要組成部分。
2.3.與我們產(chǎn)品有關(guān)的各材料種類必須都有材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
2.4.采購合同附件由下列要素組成：
材料種類上普遍適用的法律要求，尤其是遵守國家重要的質(zhì)量安全立法。
一般條件：所需性能和功能的明顯要素，批次、可追溯性、衛(wèi)生條件、運(yùn)輸條件(如防火、防爆運(yùn)輸?shù)?。
《材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》。
參考分析方法。
包裝的瑕疵種類說明和合格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(如標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期)。
包裝的規(guī)格說明(如槽車運(yùn)輸)。
出現(xiàn)不合格情況時(shí)所執(zhí)行的`規(guī)程。
以上這篇關(guān)于酒店餐飲營銷方案為您介紹到這里，希望它對(duì)您有幫助。更多內(nèi)容請(qǐng)下載后查看。如果您對(duì)我們的資料感到滿意，請(qǐng)關(guān)注，謝謝支持!
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇二
本次廣告活動(dòng)旨在提高俱樂部在杭州文教區(qū)的品牌知名度，打開大學(xué)生細(xì)分市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，并提升俱樂部品牌美譽(yù)度，培養(yǎng)目標(biāo)消費(fèi)者戶外運(yùn)動(dòng)消費(fèi)觀念。
1、大學(xué)生細(xì)分市場(chǎng)占有率高于普通旅行社;
2、俱樂部品牌知名度達(dá)到一定程度，成為細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。
2、俱樂部品牌知名度達(dá)到80%以上，形成一定品牌忠誠度;
3、會(huì)員發(fā)展規(guī)模達(dá)到500人。
在一定的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，結(jié)合俱樂部自身特點(diǎn)，我們將俱樂部目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分如下：
18~28歲年齡段的年輕人，他們精力旺盛，興趣廣泛，充滿激情，敢于接受挑戰(zhàn)，是戶外運(yùn)動(dòng)最主要的參與人群。
第一目標(biāo)消費(fèi)人群：在校大學(xué)生。
大學(xué)生族群是一個(gè)個(gè)性鮮明、特征突出的細(xì)分市場(chǎng)，這一細(xì)分市場(chǎng)年齡基本在18~25歲之間，年輕、活力充沛、好冒險(xiǎn)、敢于接受挑戰(zhàn)、并且空余時(shí)間相對(duì)豐富，是戶外運(yùn)動(dòng)理想的消費(fèi)市場(chǎng)。
第二目標(biāo)消費(fèi)人群：已工作的年輕人
這部分人群同樣年輕有活力，并且有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，但是空余時(shí)間有限，可以作為俱樂部次要目標(biāo)對(duì)象。
主要推廣區(qū)域：杭州市各高教區(qū)。西湖文教區(qū)、下沙高教區(qū)、浙大紫金港校區(qū)等。
其他推廣區(qū)域：杭州老市區(qū)。西湖、上城、下城、拱墅、濱江、江干六區(qū)。
根據(jù)《杭州市大學(xué)生戶外運(yùn)動(dòng)現(xiàn)狀問卷調(diào)查》統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告和杭州市戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部發(fā)展現(xiàn)狀分析報(bào)告，對(duì)戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部作如下定位。
俱樂部經(jīng)營范圍：
據(jù)《杭州市大學(xué)生戶外運(yùn)動(dòng)現(xiàn)狀問卷調(diào)查》統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告顯示，大學(xué)生在選擇活動(dòng)持續(xù)時(shí)間上基本為1~2天，約占51%;其次為3~4天，占34%;5天以上的活動(dòng)選擇比例僅為15%。學(xué)生一般愿意選擇短途游，基本不超過4天。
另外，在杭大學(xué)生選擇出游目的地的范圍時(shí)以其它省份和浙江省內(nèi)為最，杭州周邊地區(qū)和杭州周邊省份為次。分析原因主要有二，首先，在杭大學(xué)生對(duì)杭州周邊地區(qū)戶外運(yùn)動(dòng)資源的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)，認(rèn)為杭州周邊地區(qū)沒什么好玩的，都是開發(fā)殆盡的景點(diǎn)。其實(shí)不然，杭州附近地區(qū)丘陵起伏，山川河流溪谷瀑布遍布，有待開發(fā)，正是開展戶外運(yùn)動(dòng)、野外生存拓展的理想場(chǎng)所。其次，在校大學(xué)生敢于迎接挑戰(zhàn)，富有冒險(xiǎn)精神，渴望遠(yuǎn)行，由于杭州及其周邊省份的地理位置因素，不符合大學(xué)生心中理想的出行目的地要求。針對(duì)這種情況，我們首先要做的就是改變目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)杭州周邊地區(qū)戶外運(yùn)動(dòng)資源的認(rèn)識(shí)，開出符合目標(biāo)消費(fèi)者口味的杭州周邊地區(qū)短途旅行線路，這個(gè)要求主要指出游持續(xù)時(shí)間，符合大學(xué)生4日以內(nèi)的短途線路，杭州周邊地區(qū)以及周邊省份由于距離近，無疑是首選。其次，適當(dāng)開出中長途旅行線路，浙江省內(nèi)，尤其是浙東浙南浙西;其它省份西藏、青海、新疆、云南等，長短線結(jié)合，滿足一部分學(xué)生遠(yuǎn)足的需要。
調(diào)查同時(shí)顯示大學(xué)生消費(fèi)群體中登山、野營兩項(xiàng)喜好程度最高，均達(dá)到70%以上;其次為漂流、探洞和溯溪，在30%~50%之間;攀巖、潛水、徒步喜好程度在20%~30%之間;速降由于技術(shù)要求和危險(xiǎn)程度過高，選擇比例最低。
在校大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力決定了可以承受的活動(dòng)費(fèi)用，63%的大學(xué)生能夠承受250元以內(nèi);31%的大學(xué)生能夠承受251~450元的費(fèi)用;能夠承受450元以上的僅占7%。從費(fèi)用的承受能力也可以反映出正好符合目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)于4天以內(nèi)的短途旅行的需求。
綜合以上分析，作為最主要的經(jīng)營項(xiàng)目，組團(tuán)活動(dòng)應(yīng)以短途線路為主，活動(dòng)持續(xù)時(shí)間一般為兩天一夜、兩天兩夜，活動(dòng)內(nèi)容以登山、野營、漂流等大學(xué)生喜好程度較高的項(xiàng)目為主。同時(shí)為滿足一部分學(xué)生中長途旅行的需要，適當(dāng)開辟省外長途線路。
調(diào)查顯示大部分在校大學(xué)生個(gè)人戶外運(yùn)動(dòng)基本用具擁有程度為一無所有，需要租或借，這一人群占58%;其次，即便擁有一些戶外運(yùn)動(dòng)用品，也因戶外運(yùn)動(dòng)基本用品的昂貴費(fèi)用而不得不擇要購買，其中又以登山鞋、登山包為多;至于帳篷、睡袋、防雨衣褲等擁有者寥寥無幾。
針對(duì)上述情況，俱樂部在戶外用品零售上以中檔實(shí)用的登山鞋、登山包等大宗戶外用具為主，同時(shí)適當(dāng)經(jīng)營一些戶外運(yùn)動(dòng)類及休閑類服飾。另外，由于大部分目標(biāo)消費(fèi)者個(gè)人戶外運(yùn)動(dòng)基本用具擁有程度為一無所有，需要租或借，俱樂部開展相關(guān)戶外用具的出租，其中以帳篷、睡袋、防潮墊、地席、燒烤用具等需求較大的用具為主。
在校大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力決定了可以承受的活動(dòng)費(fèi)用，調(diào)查反映出大學(xué)生對(duì)不同檔次費(fèi)用的承受程度，63%的學(xué)生能夠承受250元以內(nèi);31%能夠承受251~450元的費(fèi)用;能夠承受450元以上的僅占7%。
鑒于大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力，我們?cè)诰銟凡慷▋r(jià)策略上應(yīng)以物美價(jià)廉為主旨，突出實(shí)惠性、實(shí)用性、實(shí)際性。倡導(dǎo)以中低檔次的價(jià)格享受中高檔次的產(chǎn)品。
1、名稱詮釋：
xx是人類的一項(xiàng)壯舉，走過xx的人都是英雄，戶外運(yùn)動(dòng)有其探險(xiǎn)性、艱難性、不可預(yù)見性、需要有堅(jiān)強(qiáng)的意志，超人的膽量，正與xx挑戰(zhàn)自然戰(zhàn)勝自我的精神吻合。
紅色象征年輕、激情、活力，體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生朝氣蓬勃，奮發(fā)向上，敢于挑戰(zhàn)自我的精神風(fēng)貌。
2、俱樂部個(gè)性形象定位：
年輕活躍激情
3、俱樂部品質(zhì)定位：
自信，勇敢，堅(jiān)毅，誠信，合作
4、俱樂部核心廣告語：try my best!
5、俱樂部核心理念詮釋：
you try best，挑戰(zhàn)自然，煉就自我，征服自我，放飛自我。
第一訴求對(duì)象：xxxx的廣告訴求對(duì)象主要為在杭高校大學(xué)生。這部分人群年齡基本在18~25歲之間，年輕、活力充沛、好冒險(xiǎn)、敢于接受挑戰(zhàn)，對(duì)于戶外運(yùn)動(dòng)興趣濃厚。同時(shí)，大學(xué)生以學(xué)校為單位，人群密集，便于展開集中的廣告宣傳活動(dòng)。
第二訴求對(duì)象：已工作的年輕人。這部分訴求對(duì)象年齡主要在18~28歲，年輕、好動(dòng)、活躍，并具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力，同樣是俱樂部重要的目標(biāo)消費(fèi)者。
try my best!
通過展現(xiàn)俱樂部激情、年輕、活躍的個(gè)性形象，自信、勇敢、堅(jiān)毅、誠信、合作的品質(zhì)以及戶外運(yùn)動(dòng)的挑戰(zhàn)性和刺激性，詮釋xxxx戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部try my best!的核心理念，讓目標(biāo)消費(fèi)者感知俱樂部的個(gè)性魅力。
針對(duì)廣告訴求對(duì)象的特點(diǎn)，廣告采用感性訴求方法，其特點(diǎn)是“以境動(dòng)人”通過營造理性化、實(shí)體化的意境畫面，刺激目標(biāo)消費(fèi)者的感官系統(tǒng)，引導(dǎo)他們進(jìn)入一種浪漫化的境界。感性化訴求方式的表述語言充滿了刺激性和鼓動(dòng)性，能夠影響目標(biāo)消費(fèi)者的聯(lián)想心理和夢(mèng)幻心理，在年輕群體中頗具影響力。
根據(jù)廣告訴求重點(diǎn)，提煉出xxxx的廣告主題為：try my best!
通過展現(xiàn)xxxx戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部激情、年輕、活躍的個(gè)性形象，自信、勇敢、堅(jiān)毅、誠信、合作的品質(zhì)以及戶外運(yùn)動(dòng)的挑戰(zhàn)性和刺激性，最終詮釋try my best!的核心理念。
從xxxx這一名稱內(nèi)涵、戶外運(yùn)動(dòng)特色等多個(gè)角度出發(fā)，進(jìn)行一系列聯(lián)想，通過多種抽象、具象物體有創(chuàng)意的結(jié)合，有效表現(xiàn)廣告主題，廣告創(chuàng)意注重體現(xiàn)俱樂部核心理念、品質(zhì)和個(gè)性形象定位。
風(fēng)格：cool運(yùn)動(dòng)活力四射激情迸發(fā)
基調(diào)：激情刺激浪漫
色調(diào)：亮麗跳躍
從目標(biāo)消費(fèi)者的媒介接觸習(xí)慣出發(fā)，合理的選擇廣告媒介，有效的進(jìn)行媒介整合，以最經(jīng)濟(jì)的成本，達(dá)到最好的宣傳效果。
根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)區(qū)域定位確定主要廣告投放區(qū)域?yàn)楹贾菔懈鞲呓虆^(qū)，其次為杭州市六區(qū)。
根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者的媒介接觸習(xí)慣，以及杭州市有關(guān)媒體指標(biāo)選擇以下媒介進(jìn)行廣告投放：
電視媒介：杭州有線電視臺(tái)
報(bào)紙媒介：青年時(shí)報(bào)
路牌、候車亭：文一路、教工路
海報(bào)、傳單：各大高校信息欄
以在年輕人中覆蓋率和影響力較高的杭州有線電視臺(tái)、青年時(shí)報(bào)為主，展開廣告攻勢(shì)，同時(shí)以路牌候車亭廣告?zhèn)葢?yīng)，以海報(bào)、傳單滲透。
xxxx擬施行先高頻率發(fā)布，以迅速有力的攻勢(shì)，滲透大學(xué)生細(xì)分市場(chǎng)，短期內(nèi)提高俱樂部知名度，擴(kuò)大細(xì)分市場(chǎng)占有率;后低頻率發(fā)布，以求持續(xù)長久，時(shí)刻提醒目標(biāo)消費(fèi)者的策略。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇三
一年一度的端午節(jié)也慢慢臨近了，20__年端午節(jié)是幾月幾日你知道嗎?哈哈，還是我來告訴大家吧。因?yàn)槲覀兡沁吺沁^農(nóng)歷生日，而我的生日剛好在端午節(jié)的前兩天，所以20__年的端午節(jié)是6月6號(hào)哦，到時(shí)別忘了吃粽子哦~當(dāng)然今天我主要講解的不是怎么做粽子啦，而是來探討下餐飲酒店端午節(jié)促銷方案。促銷歷來是各大商家在重大節(jié)假日常用的手段，因此端午節(jié)也不能“放過”。促銷活動(dòng)方案的撰寫和擬定是很費(fèi)勁的事，不僅要新穎有吸引力，而且還得考慮成本和收益。為此呢，我特在中國吃網(wǎng)資料庫里整理了一些實(shí)用的餐飲酒店端午節(jié)促銷方案范例以供大家參考借鑒。
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過類似的促銷，花樣繁多，旨在營造節(jié)日氣氛，吸引消費(fèi)者的過節(jié)樂趣。
2、整合資源促銷。相關(guān)的配套促銷，可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化，整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷，即可吸引消費(fèi)者的目光，也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團(tuán)購價(jià)，針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購價(jià)?？梢源碳はM(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意。
(1)廣告口號(hào)：
“品位出棕，眾不同“。
“選品牌，當(dāng)然體面過人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題：
“選品牌，當(dāng)然體面過人”
“五芳齋您同品味國食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作。
酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一：
稻香湖景酒店在端午節(jié)來臨之際，特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng)：
端午特惠期：5月27日-30日。
客房優(yōu)惠活動(dòng)：
五星區(qū)特惠客房：400元/間夜。
四星區(qū)特惠客房：350元/間夜。
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕。
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)。
店外優(yōu)惠活動(dòng)：
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券。
贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券。
地址：北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)稻香湖公園內(nèi)。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇四
一、活動(dòng)目的1、邯鄲盛昌長城汽車4s店一直倡導(dǎo)“以客戶為中心，以服務(wù)為先導(dǎo)”的經(jīng)營理念。利用本次的營銷活動(dòng)最大限度的吸引目標(biāo)客戶，使得邯鄲盛昌長城汽車4s店的良好形象成功根植于社會(huì)公眾心目中，并用實(shí)際行動(dòng)架起了一座座心靈相通的橋梁。
2、事實(shí)上，活動(dòng)營銷最主要的作用不僅在于促銷，而是成為“公司對(duì)外宣傳的一個(gè)新窗口”，通過這個(gè)窗口，車型宣傳得到了有力推廣，品牌宣傳得到進(jìn)一步延伸。
3、搞活動(dòng)并不可能在銷售上立竿見影，明智的目標(biāo)定位應(yīng)該是讓參與了活動(dòng)的這些人，“有朝一日想要買車時(shí)，第一個(gè)想到的就會(huì)是我們?！?BR> 4、目前，同一價(jià)位車型在性能、配置等方面非常接近，單純從性能等各項(xiàng)指標(biāo)來比較同一價(jià)位車型孰優(yōu)孰劣，難度較大。因此要在銷售上占據(jù)優(yōu)勢(shì)，除了汽車品牌的知名度、美譽(yù)度外，經(jīng)銷商提供的服務(wù)和汽車文化認(rèn)同度也成了消費(fèi)者重點(diǎn)考察的指標(biāo)。
5、通過邯鄲盛昌長城汽車4s店的文化、優(yōu)惠活動(dòng)，真正有利于民，達(dá)到紅火、熱烈、吸引人，造成較大的聲勢(shì)。
二、活動(dòng)總策略。
1、圍繞長城汽車的文化、優(yōu)惠活動(dòng)突出“輕松購車在新丹蘭”，并以此為中心開展一系列的汽車品牌活動(dòng)，引起重大強(qiáng)烈的反響。
2、本次活動(dòng)具有針對(duì)性、延續(xù)性，通過有趣、有利的的活動(dòng)形式的開展把汽車愛好者、購車意向者等聚集于此，營造出火紅熱烈的良好氛圍。
三、活動(dòng)特點(diǎn)。
1、每周定期推選1-2個(gè)長城汽車品牌在新丹蘭廣場(chǎng)舉行活動(dòng)。
2、活動(dòng)形式多樣，精彩豐富，包括比賽、新款汽車上市儀式、講座、免費(fèi)檢測(cè)等，形成一周一個(gè)主題，引起社會(huì)公眾的興趣并使行銷直抵目標(biāo)消費(fèi)群。
3、文化與優(yōu)惠的結(jié)合，容易產(chǎn)生興趣與參與愿望。
4、三個(gè)主協(xié)辦單位的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，能使邯鄲盛昌長城汽車4s店的活動(dòng)動(dòng)態(tài)得到及時(shí)、準(zhǔn)確地報(bào)道與宣傳，在提升了邯鄲盛昌商企業(yè)形象的同時(shí)，也提高了長城汽車汽車的實(shí)際銷售量。
第一周：長城凌傲。
1、基于長城凌傲前衛(wèi)、硬朗、富有未來感的外形，第一周的活動(dòng)以“阿凡達(dá)”真人秀為主題，在靈動(dòng)和未來感找到兩者的切合點(diǎn)，作為吸引受眾的一個(gè)焦點(diǎn)。
2、現(xiàn)場(chǎng)解說人員并充當(dāng)主持人角色，在解說長城凌傲的同時(shí)，可以很好的控制現(xiàn)場(chǎng)氣氛，煽動(dòng)情緒。
3、準(zhǔn)備立拍得，有意向購車的客戶留下姓名跟聯(lián)系方式，即可與凌傲跟“阿凡達(dá)”模特合影，拍出照片送于客戶留念，并附贈(zèng)汽車資料。
4、模特走秀，與凌傲?xí)r尚、前衛(wèi)的外形相對(duì)，吸引這一人群。
1、現(xiàn)場(chǎng)布置4m*8m背景板“靠近‘阿凡達(dá)’——長城凌傲與未來有約”親民活動(dòng)。
2、在背景板后設(shè)遮陽傘與桌椅，筆、紙，有意向客戶可留下聯(lián)系方式與姓名。
3、裝束成“阿凡達(dá)”的男、女模特立于車旁，在解說下變換姿勢(shì)，并熱情與客戶拍照。
4、眾模特穿新丹蘭服裝走。
活動(dòng)流程。
1、10:00背景板、紅毯、舞臺(tái)、遮陽傘、桌椅、筆紙、禮品車及工作人員到位。
2、10:30銷售人員告知觀眾活動(dòng)內(nèi)容及今天購車的優(yōu)惠及禮品，并說明阿凡達(dá)真人秀將出現(xiàn)并可與觀眾合影留念，合影的觀眾留下聯(lián)系方式。
3、11:00阿凡達(dá)真人秀登場(chǎng)，帶著眾美女模特走上舞臺(tái)，亮相后，走到車旁邊站定。
4、11:10五位模特身著時(shí)尚小禮服走秀走秀期間，一旁的銷售顧問要介紹提供禮服的店面，解說詞可把時(shí)尚的衣服與凌傲的特征結(jié)合。
5、11:30第一場(chǎng)秀結(jié)束模特站于車旁銷售顧問可繼續(xù)介紹車型及今天的活動(dòng)并鼓勵(lì)觀眾與模特合影。
6、12:00第二場(chǎng)時(shí)裝秀開始過程同4。
7、12:30上午場(chǎng)結(jié)束。
8、2：00下午場(chǎng)開始。
9、2:10銷售人員告知觀眾活動(dòng)內(nèi)容及今天購車的優(yōu)惠及禮品，并說明阿凡達(dá)真人秀將出現(xiàn)并可與觀眾合影留念，合影的觀眾留下聯(lián)系方式。
10、2:30阿凡達(dá)真人秀登場(chǎng)，帶著眾美女模特走上舞臺(tái)，亮相后，走到車旁邊站定。
11、2:40五位模特身著時(shí)尚小禮服走秀走秀期間，一旁的銷售顧問要介紹提供禮。
服的店面，解說詞可把時(shí)尚的衣服與凌傲的特征結(jié)合。
12、3:00第一場(chǎng)秀結(jié)束模特站于車旁銷售顧問可繼續(xù)介紹車型及今天的活動(dòng)并鼓勵(lì)觀眾與模特合影。
13、3:30第二場(chǎng)時(shí)裝秀開始過程同上。
15、4:30活動(dòng)結(jié)束。
注：每場(chǎng)秀之間可與現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)。
做些回答問題的小游戲并贈(zèng)送禮品。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇五
餐飲店開業(yè)是最容易引客嘗鮮的，餐飲店可以利用這一點(diǎn)做好開業(yè)前的籌劃，確保開業(yè)時(shí)的火爆場(chǎng)面和宣傳勢(shì)頭。
餐飲店開業(yè)活動(dòng)的常規(guī)性策劃，包括活動(dòng)主題的確定，主題不只是告訴客戶開業(yè)了有優(yōu)惠，一定要結(jié)合餐飲店開業(yè)背后的故事，把品牌文化、餐飲特色和服務(wù)理念等融入進(jìn)去，要把活動(dòng)效果做到入腦，而不是僅僅關(guān)注開業(yè)當(dāng)天的營業(yè)額。
活動(dòng)主題也可以融合對(duì)核心消費(fèi)群體的洞察，譬如老友聚餐的意義、同事聚餐的價(jià)值、家庭聚餐的幸福感，針對(duì)性的推出優(yōu)惠政策、制定營銷內(nèi)容。2、餐飲店?duì)I銷方案之公眾號(hào)運(yùn)營。
餐飲店的受眾是非常大眾化的，每個(gè)人都要吃飯，每個(gè)人都可能是你的客戶，所以餐飲行業(yè)是一定要做公眾號(hào)運(yùn)營的，通過微信的社交生態(tài)來吸引客戶、發(fā)展粉絲。
餐飲店的公眾號(hào)可以提供菜品展示、會(huì)員預(yù)定、活動(dòng)參與、熱點(diǎn)信息等等延伸服務(wù)，為餐飲店客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，傳遞餐飲店的品牌和口碑。
餐飲店不光是做好味道就行了，也要做好營銷內(nèi)容。譬如空氣質(zhì)量差、霧霾大，餐飲店可以推出清肺的菜品，并送給會(huì)員關(guān)懷聚餐券。我們給客戶送關(guān)懷，客戶可以給朋友送關(guān)懷，然后一起來用券就餐。
餐飲店需要及時(shí)察覺大眾化熱點(diǎn)或目標(biāo)消費(fèi)者特別關(guān)注的事件，針對(duì)事件推出特定營銷內(nèi)容和營銷活動(dòng)，譬如下大暴雨免費(fèi)吃飯、周杰倫結(jié)婚免費(fèi)喝“我的偶像湯”、世界杯吃飯啤酒免費(fèi)送等等。餐飲店也可以利用常見的視頻直播工具，通過內(nèi)部內(nèi)容策劃或單純的與用戶的互動(dòng)來創(chuàng)作視頻內(nèi)容，利用這類喜聞樂見的內(nèi)容來傳播餐飲店的品牌文化、用戶體驗(yàn)和人性化服務(wù)。4、餐飲店?duì)I銷方案之會(huì)員營銷。
餐飲店的會(huì)員維護(hù)是極為重要的，因?yàn)椴惋嫷曛饕?wù)本地及店面周邊，老客比率和老客消費(fèi)頻次是非常關(guān)鍵的指標(biāo)。
餐飲店可以通過生日、春節(jié)、教師節(jié)等特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)送關(guān)懷、送禮品的方式做到入心，讓客戶永遠(yuǎn)記得有這么一家超級(jí)人性化的餐飲店。禮品并不需要花什么錢，要么送優(yōu)惠券吸引客戶消費(fèi)，要么送客戶可能會(huì)喜歡的小東西，讓客戶感受到我們的用心。
餐飲店也需要人才，打造團(tuán)隊(duì)人才是關(guān)鍵。人才可以通過高薪聘請(qǐng)的方式獲得，也可以通過與外部專業(yè)團(tuán)隊(duì)的合作來獲取高價(jià)值服務(wù)，譬如專業(yè)的營銷策劃公司紫狐君，還可以通過參股或分店入股的方式吸引高層次人才。
餐飲店做菜品創(chuàng)新是必須的，除了一般的菜品味道優(yōu)化和新菜品推出，也包括更適合外賣配送乃至郵寄的產(chǎn)品創(chuàng)新。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇六
“teamengland主題社區(qū)”
中國大陸市場(chǎng)項(xiàng)目推廣計(jì)劃書。
2014年5月。
目錄。
1.市消牌營機(jī)場(chǎng)。
項(xiàng)目名稱場(chǎng)費(fèi)定模界推。
分分。
析析位式定廣———第二部分：全國招商——2.—2.1。
1.招。
招
商商。
方執(zhí)。
法行。
—————--2.2會(huì)議營銷招商執(zhí)行方案——--2.3。
現(xiàn)有資源招商執(zhí)行方案。
5.1加盟者清華大學(xué)培訓(xùn)方案及預(yù)算————---28。
5.2會(huì)議營銷招商執(zhí)行方案費(fèi)用預(yù)算————29。
5.3展會(huì)招商及預(yù)算—————--30。
5.4市場(chǎng)調(diào)研及費(fèi)用預(yù)算————-32。
第四部分：招商政策————-35。
“teamengland主題社區(qū)”總體項(xiàng)目預(yù)算。
—————-38。
項(xiàng)目簡介。
“teamengland”，是從英國國家足球隊(duì)延伸出來的一個(gè)產(chǎn)品。
品牌，主要以授權(quán)的模式進(jìn)行球隊(duì)標(biāo)志及隊(duì)員肖像權(quán)等各項(xiàng)英國。
國家足球隊(duì)相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)和市場(chǎng)運(yùn)作。隨著英國足球在世界范。
圍內(nèi)影響的逐漸擴(kuò)大，奠定了“teamengland”良好的品牌基礎(chǔ)。
近年來，通過一系列的市場(chǎng)化運(yùn)作和傳播推廣，品牌知名度和形。
象進(jìn)一步提升，teamengland快速的成長為一個(gè)世界性的品牌，特別是在歐洲更是取得了不俗的成績。
較小，逐漸成為各個(gè)商家爭奪的重點(diǎn)。為了打開亞洲市場(chǎng)，特別。
是中國巨大的市場(chǎng)，確立“teamengland”在全世界的品牌地位。
和贏利，我們制定了一套完整的市場(chǎng)推廣和運(yùn)作方案。
第一部分：項(xiàng)目推廣。
1.項(xiàng)目名稱。
“teamengland主題社區(qū)”
特色。并且通過品牌的效應(yīng)來吸引投資者，促使其投入到“teamengland主題社區(qū)”中國大陸市場(chǎng)的事業(yè)中。
2.中國市場(chǎng)分析。
足球產(chǎn)業(yè)落后，發(fā)展空間巨大。
中國足球產(chǎn)業(yè)相對(duì)落后，但人口眾多，根據(jù)國內(nèi)兩大著名體育類。
魅以求的市場(chǎng)。
足球運(yùn)動(dòng)火爆，產(chǎn)業(yè)面臨機(jī)遇。
隨著足球運(yùn)動(dòng)的普及和火爆，中超聯(lián)賽的推出、女超聯(lián)賽的即將。
摘要。
(四)外部環(huán)境分析9。
(一)營銷目標(biāo)的確定…1。
3(二)市場(chǎng)定位……1。
42產(chǎn)品策略……15。
2渠道策略……16。
四、費(fèi)用預(yù)算（略）20。
五、效果預(yù)測(cè)………20。
資料來源。
附件一。
摘要：本推廣方案主要針對(duì)###市場(chǎng)而作，歐蘭萱作為一個(gè)新產(chǎn)品進(jìn)入###市場(chǎng)，通過活動(dòng)策劃推廣要獲得穩(wěn)定的客戶群和市場(chǎng)占有率，同時(shí)入駐大型商超和屈臣氏等，歐蘭萱同時(shí)還要拓展銷售渠道，提高對(duì)消費(fèi)者的精品服務(wù)。
本方案在細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查和認(rèn)真的分析的基礎(chǔ)上，抓住了女性對(duì)健康自然肌膚的心理追求，與歐蘭萱所宣揚(yáng)的“純凈自然，關(guān)懷尊重”相吻合。通過這次推廣，讓###消費(fèi)者了解歐蘭萱系列產(chǎn)品、認(rèn)可歐蘭萱品牌，接受歐蘭萱系列產(chǎn)品。
一市場(chǎng)分析、企業(yè)目標(biāo)和任務(wù)。
杭州珀萊雅化妝品有限公司，憑借其不斷創(chuàng)新與追求完美品質(zhì)的經(jīng)營理念，在國內(nèi)迅速崛起。公司采用國際上最優(yōu)良的原料、先進(jìn)的設(shè)備，選拔最優(yōu)秀的人才作為發(fā)展后盾。生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品不斷更新，營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地，并啟動(dòng)了富有競爭力優(yōu)勢(shì)的連鎖店項(xiàng)目。成為目前首屈一指的集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型化妝品公司之一。
1、企業(yè)目標(biāo)：成為化妝品行業(yè)的一流企業(yè)。
實(shí)現(xiàn)這個(gè)宏偉目標(biāo)是我們珀萊雅人的使命之一。從公司創(chuàng)業(yè)之日起，珀萊雅就樹立起了自己的使命：“締造美麗而不懈努力”。作為國內(nèi)專業(yè)的化妝品生產(chǎn)、營銷企業(yè)，珀萊雅不斷深入探索化妝品新技術(shù)領(lǐng)域，視“美的事業(yè)”為己任，不斷創(chuàng)新，持續(xù)進(jìn)步。與此同時(shí)，公司始終將宣揚(yáng)“美麗兼具涵養(yǎng)”的新時(shí)尚納入企業(yè)目標(biāo)，讓社會(huì)充滿“美”，讓社會(huì)和諧發(fā)展，這是珀萊雅能夠存在并持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。
2、企業(yè)任務(wù)。
實(shí)現(xiàn)多品牌、多渠道的發(fā)展模式，并以塑造“美麗兼具涵養(yǎng)”的新形象為基礎(chǔ)，著力培育核心競爭力，成長為科技、時(shí)尚、美麗的化妝品產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀民族品牌，并實(shí)現(xiàn)快速穩(wěn)健的可持續(xù)發(fā)展。
3、品牌展望。
1、中國化妝品業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
被稱為“美麗經(jīng)濟(jì)”的中國化妝品產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過20多年的迅猛發(fā)展，現(xiàn)今已經(jīng)取得了前所未有的成就。中國的化妝品市場(chǎng)是全世界最大的新興市場(chǎng)，在短短的20多年里，中國化妝品產(chǎn)業(yè)從小到大，由弱到強(qiáng)，從簡單粗放到科技領(lǐng)先、集團(tuán)化經(jīng)營，全行業(yè)形成了一個(gè)初具規(guī)模、極富生機(jī)活力的產(chǎn)業(yè)大軍?；瘖y品企業(yè)如雨后春筍般越來越多，名目繁多的化妝品品牌層出不窮，市場(chǎng)競爭愈演愈烈。國內(nèi)亦涌現(xiàn)出一批以美加凈、六神、大寶、郁美凈、舒蕾、歐珀萊、隆力奇等為代表的優(yōu)秀民族化妝品品牌。
化妝品市場(chǎng)是個(gè)成熟的市場(chǎng)。目前市場(chǎng)上高、中、低檔各種產(chǎn)品俱全，且各自擁有自己固定的消費(fèi)群體。消費(fèi)者從十幾歲接觸化妝品并逐漸形成自己的“化妝觀念”，選擇自己喜愛的品牌，這一切一但形成，就會(huì)在消費(fèi)者自己心中形成堡壘，沒有強(qiáng)大的外力，很難改變。這使新品牌擠入市場(chǎng)有相當(dāng)大的困難。
2、國內(nèi)外化妝品推廣策略比較。
國內(nèi)的化妝品公司非常熱衷電視廣告，原因可能是覺得大眾化的產(chǎn)品就的靠大眾傳播去支持，所以每天我們看到了許許多多不怎么樣的化妝品廣告，但基本上又是一年一個(gè)新牌子，一年一個(gè)新公司。整個(gè)行業(yè)在傳播上的落后，使得不少企業(yè)市場(chǎng)溝通方法與方式仍很單一與枯燥，在溝通策略上盲目跟風(fēng)，如此陳舊的思路勢(shì)必將企業(yè)引入噬金的歧途。
國際品牌的廣告投入正從以大眾媒體傳播為主轉(zhuǎn)向促銷活動(dòng)、公關(guān)活動(dòng)、事件贊助、數(shù)據(jù)庫營銷等多種形式。例如：在文化傳播方面，企業(yè)刊物的傳播作用也不可小視?！杜碎_講》作為雅芳品牌宣傳陣地與新品信息發(fā)布窗口，對(duì)消費(fèi)者有著相當(dāng)影響；而《安利新姿》對(duì)安利轉(zhuǎn)型也發(fā)揮了良好的市場(chǎng)引導(dǎo)作用。企業(yè)內(nèi)部刊物有著相對(duì)自由的傳播空間，可以在深度與廣度兩個(gè)方面突破其他媒體的局限性，有效地傳播品牌理念與企業(yè)文化，利于培養(yǎng)忠誠的消費(fèi)群，這對(duì)于避開大眾傳播路線的美容品牌來說，尤其對(duì)路。一些品牌正在實(shí)行以影視劇的制作播映來獲取國內(nèi)電視臺(tái)廣告時(shí)間的策略，甚至把有關(guān)產(chǎn)品的信息寫入劇本情節(jié)，從而更有效更巧妙地影響消費(fèi)者的購買決策。
理性推廣應(yīng)該說有很多可以做的工作，雖然相對(duì)感性的廣告促銷他顯得有些默默無聞，顯得有些繁雜瑣碎，但真正的專家恰恰是靠這些樹立起來的。
3、品牌多元化策略。
品牌多元化是國際化妝品集團(tuán)的市場(chǎng)策略之一。縱觀各個(gè)實(shí)力雄厚的化妝品集團(tuán)，無一不是擁有多個(gè)品牌，并且品牌各具特色。品牌多元化可以使產(chǎn)品分出不同的檔次，滿足不同層級(jí)的消費(fèi)者的需求，避免使自己的經(jīng)營鏈出現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)，有效的和競爭對(duì)手爭奪市場(chǎng)。
4、網(wǎng)絡(luò)營銷。
著美容化妝品業(yè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和服務(wù)方式，美容化妝品企業(yè)只有適時(shí)而變，才能免遭淘汰。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)時(shí)代消費(fèi)者生活方式(價(jià)值觀念與人生態(tài)度)的這種變化，企業(yè)應(yīng)該應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到，當(dāng)今的消費(fèi)市場(chǎng)已由賣方壟斷向買方壟斷演變，一個(gè)以消費(fèi)者為主導(dǎo)的營銷時(shí)代已經(jīng)來臨了。其次，基于互聯(lián)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)營銷是一種劃時(shí)代的營銷方式，是傳統(tǒng)企業(yè)融入知識(shí)經(jīng)濟(jì)的管理工具和思維方法，對(duì)此美容化妝品企業(yè)應(yīng)該有充分的認(rèn)識(shí)。美容化妝品業(yè)的網(wǎng)絡(luò)化進(jìn)程還是比較快的。化妝品具有體積小價(jià)值高，方便訂購和風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知低的特點(diǎn)，近年來廣受綜合門戶網(wǎng)站的網(wǎng)上商城和專門購物網(wǎng)站的青睞，一時(shí)之間，化妝品成為僅次于圖書、音像制品等少數(shù)幾種在網(wǎng)上的熱賣商品。在這股網(wǎng)絡(luò)熱潮中，網(wǎng)上銷售和電子商務(wù)似乎與網(wǎng)絡(luò)營銷成為同義語。然而這是三個(gè)不同的概念，是認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。網(wǎng)上銷售就是在網(wǎng)上賣東西，電子商務(wù)主要是指交易方式的電子化，網(wǎng)絡(luò)營銷則是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代企業(yè)的一項(xiàng)基礎(chǔ)性的工作，是企業(yè)整體營銷戰(zhàn)略的重要組成部分。網(wǎng)絡(luò)營銷的基本目的雖然是為了促進(jìn)銷售，但其職能卻是多方面的，比如提升企業(yè)品牌價(jià)值、加強(qiáng)與客戶之間的溝通、拓展對(duì)外信息發(fā)布的渠道、改善顧客服務(wù)等等。網(wǎng)絡(luò)營銷本身并不是一個(gè)完整的商業(yè)交易過程，而只是促進(jìn)商業(yè)交易的一種手段，對(duì)此企業(yè)應(yīng)該有充分的認(rèn)識(shí)。
5、化妝品應(yīng)重視服務(wù)營銷、從化妝品競爭環(huán)境而言，化妝品的銷售現(xiàn)是三國鼎立，呈洋品牌、合資品牌、內(nèi)資品牌三分天下的局面。但無論哪類品牌在科技創(chuàng)新、新品開發(fā)、銷售通路、價(jià)格策略、促銷手段等營銷組合方面都各顯神通，競爭幾乎白熱化(國內(nèi)大部分中小化妝品企業(yè)還很難做到前兩點(diǎn))。在如此競爭環(huán)境下要想將一個(gè)品牌盡量經(jīng)營維護(hù)且最大化地延長品牌生命周期，就不是僅重視以上所列營銷組合所能解決了的。還必須重視產(chǎn)品的附加價(jià)值----服務(wù)的重要性。、從化妝品商品特點(diǎn)而言，化妝品是美化人的肌膚類產(chǎn)品，而肌膚是人生理結(jié)構(gòu)的一部分，它由各層皮膚組織構(gòu)成。因此為人之肌膚推薦化妝品就變成含有技術(shù)專業(yè)類成份的工作。這樣，就需要提供專業(yè)類服務(wù)。、從化妝品的營銷現(xiàn)象來看，由于中國生活資料市場(chǎng)已進(jìn)入買方市場(chǎng)，因此營銷領(lǐng)域競爭激烈。特別隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，服務(wù)業(yè)占gdp國民生產(chǎn)總值的含量越來越高。消費(fèi)者已基本進(jìn)入講服務(wù)、講質(zhì)量、愿購買的時(shí)期。
主要競爭對(duì)手通過對(duì)各個(gè)數(shù)據(jù)表的分析及其他市場(chǎng)調(diào)查資料的分析，我們得出以下結(jié)論：
（一）dhc。
簡介。
dhc的品牌產(chǎn)品在全球影響深廣。作為日本通信銷售第一的化妝品品牌，彩妝、香水、美白防曬、護(hù)膚、瘦身等應(yīng)有盡有!dhc在潔面,卸妝,保濕品占據(jù)通信銷售市場(chǎng)領(lǐng)先地位。它的化妝水，乳液，凝露，乳霜，美容油，面膜，原液，美容液深受大家喜愛，彩妝產(chǎn)品同樣也令人著迷。
dhc產(chǎn)品中最受人矚目的精品暢銷套裝——橄欖滋養(yǎng)套裝，采用經(jīng)過嚴(yán)格挑選，產(chǎn)自西班牙完全有機(jī)栽培的鮮嫩橄欖果實(shí)，萃取其珍貴的精華油，凝聚了橄欖美肌的精華，致力于運(yùn)用自然的力量讓肌膚新生，簡單的4步護(hù)理法，完成卸妝、潔面、滋潤、呵護(hù)的護(hù)膚過程，盡情發(fā)揮橄欖精華油自然之力，喚醒透明潤澤的肌膚。
品牌先試用再購買的免費(fèi)試用裝推廣，更是讓dhc一躍成為護(hù)膚品市場(chǎng)一匹黑馬。
dhc采取的是一種叫做“通信銷售”的獨(dú)特銷售模式。這家創(chuàng)立于1972年的公司憑借其獨(dú)樹一幟的銷售模式風(fēng)靡國際市場(chǎng)。在日本通信銷售化妝品市場(chǎng)的潔面、卸妝、保濕品等領(lǐng)域的占有率是no.1。同時(shí)，也在美國、瑞士和韓國等全球市場(chǎng)風(fēng)行。
總結(jié)：其核心產(chǎn)品與歐蘭萱有相似之處，并且其強(qiáng)調(diào)“天然”的理念也與歐蘭萱的理念相似，但其市場(chǎng)地位高于歐蘭萱很多，是歐蘭萱未來的主要競爭對(duì)手。
（二）相宜本草。
品牌理念：中醫(yī)強(qiáng)調(diào)的“標(biāo)本兼治”理念，正是相宜本草養(yǎng)膚之道的來由。因?yàn)椋说拿?，從來都是由?nèi)而外。即使外表平凡，強(qiáng)大的內(nèi)在力量亦讓美麗綻放；倘若麗質(zhì)天生，內(nèi)在力量更令你魅力加分。肌膚更是如此，強(qiáng)韌的肌膚能量，內(nèi)在的活力和健康，才是肌膚真正的美麗源泉。
相宜本草與上海中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院長期合作，創(chuàng)立本草護(hù)膚研究中心。通過研究大量養(yǎng)顏古方秘方，不斷探索發(fā)現(xiàn)本草護(hù)膚養(yǎng)顏的獨(dú)到功效。歷經(jīng)十年致力于本草護(hù)膚品的研究，獨(dú)創(chuàng)“肌芯養(yǎng)膚科技”，將漢方本草和現(xiàn)代科技相結(jié)合，開發(fā)出一系列功效卓著，使用安全本草護(hù)膚品。以“內(nèi)在力，外在美”為核心的本草養(yǎng)膚之道，正是由此誕生。“肌芯養(yǎng)膚科技”能讓肌膚內(nèi)在重獲健康，不再依賴外在的修飾和維持，自然、主動(dòng)、持久地筑起肌膚外在的美麗。
相宜本草攜手上海中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院萃取地道本草精華添加自創(chuàng)“導(dǎo)入元”使活性成份穿透角質(zhì)層深達(dá)“肌膚芯部”調(diào)理養(yǎng)護(hù)有效改善膚質(zhì)膚色。
1、管理法規(guī)的完善。
2007年7月1日，中國實(shí)施了《化妝品衛(wèi)生規(guī)范（2007年版）》。新版《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的頒布，說明國家對(duì)化妝品的管理法規(guī)越來越完善，尤其是對(duì)原料的管理更加嚴(yán)格，比如新規(guī)要求化妝品在選擇和使用化工原料時(shí)更注重其純度。對(duì)于原料的提供者化工企業(yè)來說，禁用化工原料的增加對(duì)于他們的生產(chǎn)會(huì)有不同程度的影響?？梢灶A(yù)料，部分化工產(chǎn)品將會(huì)因此失去傳統(tǒng)市場(chǎng)。而對(duì)整個(gè)精細(xì)化工領(lǐng)域來說，開發(fā)新的高效、環(huán)保產(chǎn)品將是必然趨勢(shì)。
2、新年伊始需要開始對(duì)化妝品成分進(jìn)行解析。
隨著中華人民共和國衛(wèi)生部的要求，從2010年開始，所有化妝品都要標(biāo)注其成分，這對(duì)于消費(fèi)者絕對(duì)是一件負(fù)責(zé)任的事情。因此可以預(yù)見，在新的一年里，人們會(huì)更多地關(guān)注化妝品的成分和功效，化妝品領(lǐng)域也將經(jīng)歷一場(chǎng)科學(xué)的飛躍。消費(fèi)者會(huì)慢慢從評(píng)論簡單使用產(chǎn)品后的感覺，逐步進(jìn)入到對(duì)產(chǎn)品成分的評(píng)價(jià)上。
3、競爭態(tài)勢(shì)。
中國的化妝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，已經(jīng)成為新的消費(fèi)熱點(diǎn)。由于中國已經(jīng)放開對(duì)進(jìn)口化妝品的限制，國際化妝品巨頭正在加速拓展中國市場(chǎng)，本土品牌經(jīng)受著來自外部的巨大沖擊。在中國美容化妝品市場(chǎng)中，外資或合資企業(yè)所占的市場(chǎng)份額已接近80%，而國內(nèi)化妝品生產(chǎn)只有通過中外合資，推出中低檔產(chǎn)品才能迎合中國消費(fèi)者的需求。這實(shí)在是一個(gè)令人憂心的現(xiàn)實(shí)。中國本土企業(yè)應(yīng)該制定整體發(fā)展戰(zhàn)略，如此才能從容應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)并不斷保持競爭力。
化妝品已經(jīng)成為中國市場(chǎng)最為活躍的日用消費(fèi)品之一，從1987年到2000年，化妝品行業(yè)產(chǎn)值的年均增長率達(dá)到18%左右。進(jìn)入2005年，化妝品市場(chǎng)呈現(xiàn)出全新的態(tài)勢(shì)，競爭更加劇烈，大量國際知名品牌進(jìn)入中國市場(chǎng)，各大品牌都在不斷增強(qiáng)自身競爭實(shí)力的同時(shí)密切關(guān)注市場(chǎng)份額的變化，敏銳地發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)變化并及時(shí)調(diào)整自身發(fā)展戰(zhàn)略的品牌將最終將被市場(chǎng)所認(rèn)同。
4、越來越受到重視的天然環(huán)?；瘖y品。
在很多情況下，人們對(duì)“天然”和“健康活性”這樣的詞語感到親切，似乎這樣的產(chǎn)品不會(huì)給皮膚帶來傷害，或者對(duì)皮膚健康更為有利?，F(xiàn)在全球都關(guān)注環(huán)境保護(hù)，化妝品領(lǐng)域更是環(huán)保概念比比皆是。然而，許多化妝品所宣傳的所謂“純植物”、“天然”、以及“健康”等概念，多處于市場(chǎng)利益，而并非真正意義上的環(huán)保和針對(duì)皮膚健康。因此網(wǎng)絡(luò)和其它平面媒體對(duì)環(huán)保和天然化妝品有更多的宣傳，讓消費(fèi)者了解這類產(chǎn)品與傳統(tǒng)意義上的化妝品有什么區(qū)別。
內(nèi)部環(huán)境分析。
1、歐蘭萱產(chǎn)品分析。
（1）優(yōu)勢(shì)。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):。
來自法國普羅旺斯的自然風(fēng)情，讓您足不出戶就可感受到異國浪漫風(fēng)情文化;品種豐富，挑選產(chǎn)品隨心所欲。結(jié)構(gòu)完善，擁有頭部、面部、身體、手部、足部、眼部、精油、歐式spa系列，完全滿足顧客需求。產(chǎn)品瓶子、包裝、宣傳資料類都遵循環(huán)保原則，更多的適用了環(huán)保材質(zhì)，支持環(huán)保工作。產(chǎn)品原料采集世界各地有機(jī)植物精華，特別添加植物精油，盡顯大自然的護(hù)膚藝術(shù)。
價(jià)格優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品價(jià)格主體在60－130元左右，符合新興潮流族，時(shí)尚群體消費(fèi)支出水平，能很好起到承上啟下不同消費(fèi)層次。
推廣優(yōu)勢(shì):雜志、網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳，樹立品牌形象；完善的會(huì)員管理體系，輕松入會(huì)，好禮不斷，提高會(huì)員對(duì)歐蘭萱品牌的忠誠度；豐富多彩的促銷活動(dòng)，不斷提升店鋪人氣和店鋪銷售業(yè)績。
2004年，通過大量的廣告投，在運(yùn)做周期短短半年多的時(shí)間里，珀萊雅公司已在全國28個(gè)省市自治區(qū)建立起5000多家零售終端，旗下“珀萊”、“珀萊雅”逐漸成為國內(nèi)化妝品知名品牌。
2005年1月，榮獲中國化妝品十大暢銷品牌；4月，聘請(qǐng)當(dāng)紅女星陳好為鉑金彩妝形象代言人；9月，旗下品牌珀萊雅、珀萊、泊萊美被評(píng)為“中國著名品牌”；11月專業(yè)男士系列品牌紳寶上市；12月，專業(yè)嬰幼兒系列化妝品珀萊小丸子上市。
2006年，預(yù)備總投資數(shù)億在湖州建立國際一流的花園式化妝品工業(yè)城。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇七
最直接的方法就是打折：
方式1：自動(dòng)降價(jià)折上折，例如倒數(shù)3天僅售__元，售完即止;。
方式3：同款寶貝按照不同的sku分階梯價(jià)，比如對(duì)滯銷的顏色給到適當(dāng)優(yōu)惠價(jià)格。
二、附加值促銷，會(huì)讓促銷充滿誘惑感。
方式2：分量增加價(jià)格不變，加量不加價(jià);。
方式4：送小禮物的形式，贈(zèng)品或者返現(xiàn)。
三、節(jié)日促銷，瞄準(zhǔn)時(shí)間點(diǎn)。
充分運(yùn)用時(shí)間的節(jié)點(diǎn)，做好促銷，方法有很多，如下：
方式1：店鋪紀(jì)念日形式，例如店慶、店主生日、店主結(jié)婚;。
方式2：慶祝傳統(tǒng)節(jié)日，接下來年輕人都喜歡的圣誕節(jié)、紅紅火火的春節(jié)、情人節(jié)等;。
方式3：會(huì)員管理，vip特價(jià)，會(huì)員日促銷，維護(hù)好老客戶;。
方式4：固定周期促銷，例如每周二上新，每個(gè)月幾號(hào)店鋪秒殺活動(dòng)等。
四、心理促銷，打動(dòng)人心來獲利。
給買家打心理戰(zhàn)，讓他們產(chǎn)生急促感去購買商品，方法很多：
方式1：榜單銷售業(yè)績促銷，例如已熱賣____件;。
方式3：小缺陷也能賣，比如標(biāo)榜說寶貝盒子在拿貨運(yùn)輸過程小受損，因此便宜賣;。
方式4：保障質(zhì)量贏取買家信賴，不怕貨比三家;。
方式5：某單品強(qiáng)調(diào)少量好貨優(yōu)先留給老客戶，巧妙迎合新客戶好奇心;。
方式6：反促銷形式，只賣好的貴的.，走品質(zhì)陸續(xù)，拒絕廉價(jià)次品。
五、活動(dòng)促銷，積極參與爭取獎(jiǎng)勵(lì)。
這個(gè)機(jī)會(huì)是很多的店鋪都會(huì)用的，活動(dòng)方法也是千奇百怪的，具體來看看：
方式1：抽獎(jiǎng)形式，比如購買獲得抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)、統(tǒng)一抽取幾個(gè)幸運(yùn)客戶;。
方式2：互動(dòng)方式，簽到有禮或收藏有禮、回答問題有獎(jiǎng)品、設(shè)置懸念猜價(jià)格贏獎(jiǎng)品;。
方式3：優(yōu)惠劵、紅包現(xiàn)金券使用;。
方式4：滿就減，多買多優(yōu)惠，買a送b，加_元送一件;。
方式5：免費(fèi)試用，贏免單。
促銷的方式是很多，當(dāng)然最主要的就是選擇適合自己店鋪的，而不要單單為了追求銷量而盲目促銷。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇八
好的網(wǎng)吧圣誕狂歡夜。
能在很大程度上使活動(dòng)效果達(dá)到預(yù)期，那么網(wǎng)吧圣誕節(jié)活動(dòng)方案怎么寫呢?本站小編這就帶大家了解網(wǎng)吧活動(dòng)的一些營銷推廣方案，希望對(duì)您有所幫助。
1、凡是在12月24日平安夜活動(dòng)當(dāng)天充值會(huì)員的玩家，都免費(fèi)獲得平安果一枚，晚上19點(diǎn)到22點(diǎn)在網(wǎng)咖上網(wǎng)的玩家也可以免費(fèi)獲得平安果一枚。
2、圣誕狂歡夜當(dāng)晚在網(wǎng)咖找到圣誕老人并拍張照片發(fā)送到朋友圈,將獲得免費(fèi)獲得網(wǎng)費(fèi)10元，如果在陌陌上再發(fā)一次附近留言就再送5元網(wǎng)費(fèi)。
4、微信關(guān)注網(wǎng)咖公眾號(hào)并分享任意一條消息到朋友圈并附上文字“我在xx網(wǎng)咖，你在哪?”，截圖發(fā)送至網(wǎng)咖吧臺(tái)人員即可獲贈(zèng)5元網(wǎng)費(fèi)!
5、圣誕狂歡夜人人有機(jī)會(huì)獲贈(zèng)小禮品，活動(dòng)期間在線的會(huì)員朋友，人人有機(jī)會(huì)獲贈(zèng)哦!
6、網(wǎng)咖會(huì)員朋友獲贈(zèng)小禮品后，拍照分享至朋友圈，并附上文字內(nèi)容“我在xx網(wǎng)咖過圣誕節(jié)，等你來哦”，即可獲贈(zèng)5元網(wǎng)費(fèi)!
一、活動(dòng)安排預(yù)設(shè)：
1、圣誕節(jié)當(dāng)天舉行“充值抽獎(jiǎng)”活動(dòng)。
2、25日圣誕新年網(wǎng)友網(wǎng)吧游戲主題活動(dòng)。
3、25日當(dāng)天安排員工扮演圣誕老人在網(wǎng)吧來回巡演，限量贈(zèng)送合影照片。
4、對(duì)圣誕當(dāng)天過生日會(huì)員，網(wǎng)吧采取禮品贈(zèng)送或者免費(fèi)上網(wǎng)。(需真實(shí)相關(guān)身份證明)。
5、當(dāng)天，準(zhǔn)備些精美小禮物，送給光臨的顧客，一定能博得大家的好感。
二、網(wǎng)吧內(nèi)部準(zhǔn)備工作參考。
1、提前幾天做好，選取一些圣誕裝飾，如：圣誕樹圣誕老人頭像拉花雪花精美圣誕pop海報(bào)等張貼在網(wǎng)吧內(nèi)部，圣誕樹放在網(wǎng)吧門口或大廳內(nèi)顯眼位置。
2、開通圣誕節(jié)許愿墻，以網(wǎng)站的形式在首頁加以連接。程序很多，在網(wǎng)上找下都可以找到，如果網(wǎng)吧自己不能做的話，還可以超連接到其他知名網(wǎng)站。
3、自己做些或者網(wǎng)上找些比較漂亮的墻紙，提前幾天設(shè)置到每臺(tái)機(jī)器桌面，讓顧客提前感覺圣誕到來的氣息。
3、買1-2套圣誕老人全套服裝，和員工帶的圣誕帽子，不僅詼諧有趣，還增添網(wǎng)吧的氣氛，讓顧客感到網(wǎng)吧很人性化，很溫馨。
4、圣誕節(jié)之前最好網(wǎng)吧內(nèi)部開一次小會(huì)，和每一位員工都溝通下，讓員工了解期間的重要性，使她們?cè)诠?jié)日期間更出色的發(fā)揮自己的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
三、活動(dòng)具體實(shí)施計(jì)劃：
1、充值抽獎(jiǎng)活動(dòng)：
對(duì)于當(dāng)天每位會(huì)員充值10元以上的，都有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，也可重復(fù)抽獎(jiǎng)但要分次數(shù)。
還有就是，抽獎(jiǎng)的字條不宜過大也不宜過小最好比訂書針寬度稍微大些，然后做成長條用小型訂書機(jī)訂好。
抽獎(jiǎng)盒子放在網(wǎng)吧吧臺(tái)，最好有一人專門負(fù)責(zé)，然后打扮成圣誕老人的模樣，招攬顧客。同時(shí)也是避免收銀人員在人多的時(shí)候忙不過來。
獎(jiǎng)品：但凡進(jìn)過貨的網(wǎng)管都知道各商品價(jià)格，老板不用說了。獎(jiǎng)券里面送點(diǎn)5元充值費(fèi)、10元的最高設(shè)幾個(gè)50元的上網(wǎng)費(fèi)投入沒什么可說的以上網(wǎng)費(fèi)為主，多送。然后其他商品，再寫些：玻璃瓶的1元可樂、干吃面、礦泉水、餐巾紙、還有咖啡等等。這些進(jìn)價(jià)都比較低。自己適當(dāng)掌握，以最小的投入，換回的人氣確實(shí)無法比擬的。
2、現(xiàn)場(chǎng)游戲主題活動(dòng)。
顧名思義就是游戲競技比賽。前提是，網(wǎng)吧負(fù)責(zé)人員必須掌握本網(wǎng)吧的一些玩家人群，也就是玩那款游戲的比較多，例如本人網(wǎng)吧，玩魔獸爭霸、實(shí)況、勁舞的比較多，而且在大學(xué)附近，玩競技類游戲的比較多，那這個(gè)數(shù)據(jù)是根據(jù)每天所看到的，還有就是游戲服務(wù)器本地pf值顯示統(tǒng)計(jì)出來的。那本人就選擇魔獸爭霸。但在宣傳的時(shí)候，必須要規(guī)定好幾點(diǎn)。到臨近1小時(shí)左右的時(shí)候，就開始用廣播或者網(wǎng)管喊話的方式，把現(xiàn)場(chǎng)參加比賽的玩家拉在一塊，進(jìn)行分組。因?yàn)椴皇钦降谋荣?，所以可以隨意分組比，且要注意，如果負(fù)責(zé)人不清楚此游戲規(guī)則事項(xiàng)，最好找一個(gè)本網(wǎng)吧長期的老玩家，進(jìn)行協(xié)助。比賽若成功舉行，那么給人家一些上網(wǎng)費(fèi)等其他禮物，作為辛苦費(fèi)嘛，這個(gè)提一下。.
比賽時(shí)候，無需免費(fèi)開機(jī)比賽，讓她們用自己的卡上就可以，那么凡是參加比賽的，網(wǎng)吧都可以派送一些可樂和礦泉水之類的贈(zèng)品。獎(jiǎng)品呢，建議還是多贈(zèng)上網(wǎng)費(fèi)為主，其他為副。
3、圣誕老人巡演及派送照片。
我覺的，網(wǎng)吧讓員工穿著圣誕服裝傻乎乎的站在門口，當(dāng)應(yīng)客童，沒有一點(diǎn)創(chuàng)意。
既然圣誕老人有了，何不讓1.2個(gè)圣誕老人在網(wǎng)吧內(nèi)巡演呢，事先在圣誕老人口袋里裝一些小飾品或者糖果之類的。穿梭在網(wǎng)吧各個(gè)區(qū)域，做一些搞怪的動(dòng)作，保證女孩子都特別喜歡。然后，看到一些常來熟悉的顧客，多少派發(fā)點(diǎn)禮物。禮物不在大，不再貴重，在于一個(gè)網(wǎng)吧出乎意料的創(chuàng)意。如果能使上網(wǎng)顧客感受到這個(gè)網(wǎng)吧很有特色，很人性化，那么就是成功了。
一、網(wǎng)管扮演圣誕老人送禮物。
既然是圣誕節(jié)，當(dāng)然少不了圣誕老人?？梢宰尵W(wǎng)吧一個(gè)員工裝扮成圣誕老人，并且在口袋里裝一些糖果、小布偶之類的東西。穿梭在網(wǎng)吧各個(gè)區(qū)域，看到一些常來熟悉的顧客，多少派發(fā)點(diǎn)禮物。禮物不在大，不再貴重，在于一個(gè)網(wǎng)吧出乎意料的創(chuàng)意。如果能使上網(wǎng)顧客感受到這個(gè)網(wǎng)吧很有特色，很人性化，那么就是成功了。
二、不同游戲主題的聚會(huì)。
很多人去網(wǎng)吧就是為了玩游戲，其中玩魔獸爭霸、實(shí)況、勁舞的比較多。網(wǎng)吧網(wǎng)管可以根據(jù)游戲服務(wù)器本地pf值顯示的統(tǒng)計(jì)，了解網(wǎng)吧最受歡迎的游戲是什么，然后舉辦幾場(chǎng)游戲的競技比賽，比如上午是魔獸爭霸賽，下午是勁舞賽。游戲參賽者均有禮物，得獎(jiǎng)?wù)叨Y物更大。
游戲主題的聚會(huì)，可以說是給玩家提供了一個(gè)比武切磋的平臺(tái)，就是把這群人給集合起來，一起來玩游戲，線上線下打成一片，而一些游戲新手也樂于在這種場(chǎng)合向高手請(qǐng)教。
多主題的游戲競技比賽不僅可以為網(wǎng)吧發(fā)掘更多潛在的顧客，還可以提高網(wǎng)吧的上座率以及網(wǎng)吧在這群游戲玩家中的知名度和影響力。
三、充值抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
抽獎(jiǎng)是大家都很喜歡的一個(gè)活動(dòng)，對(duì)于當(dāng)天在網(wǎng)吧充值達(dá)到10元以上的會(huì)員，均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，也可重復(fù)抽獎(jiǎng)但要分次數(shù)。比如充值50，就有5次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。
網(wǎng)吧收銀員最好做一個(gè)看上去很喜慶的抽獎(jiǎng)箱子，箱子用紅紙來做底色，再貼上一些插畫，如圣誕老人、雪花、馴鹿。獎(jiǎng)品可以是5元充值費(fèi)，10元充值費(fèi)，礦泉水一瓶，泡面一桶，3元代金券，餐巾紙等等。
四、會(huì)員生日享受優(yōu)惠上網(wǎng)。
網(wǎng)吧可以提前做出宣傳，凡是圣誕節(jié)當(dāng)天過生日的會(huì)員朋友，持本人身份證可在本網(wǎng)吧可免費(fèi)上網(wǎng)2小時(shí)，或者是贈(zèng)送5-20元不等的上網(wǎng)充值卡、其他禮物。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇九
3月8日，溫馨的日子，美好的日子，婦女也撐起閃亮的半邊天。女人的世界，女人的天堂。如今，女人終于有了自己的'天空，能夠自由的飛翔，盡情享受生活的樂趣。為了讓天下女人在緊張的工作及家庭生活中能以充分的放松身心，特別在三八婦女節(jié)期間，為您傾情打造好環(huán)境，并且在這溫馨、特別的日子里，您將會(huì)收到意想不到的驚喜。具體方案如下：
三八麗人節(jié)養(yǎng)生美顏季
以3月8日國際婦女節(jié)為契機(jī)，攜手頂級(jí)美容機(jī)構(gòu)，鎖定目標(biāo)客戶群，拉動(dòng)節(jié)日消費(fèi)，并回饋酒店高端客人、都市名媛，擴(kuò)大企業(yè)影響力，提升酒店品牌形象。
3月8日3月10日
一樓西餐廳
1、促銷政策：
3月8日3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐一男帶一女，女士免費(fèi);
3月8日3月10日，酒店西餐廳晚餐女士贈(zèng)送養(yǎng)顏大菜木瓜燉血蛤一份，男士贈(zèng)送位上大菜汁淋鮑魚一份。
3月8日3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐價(jià)格維持原價(jià)不變。
2、出品調(diào)整：菜式以女士養(yǎng)顏、美容、護(hù)膚為主要出品，著重推出野生元貝、大連海膽、大連鮑魚、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希貝類和挪威三文魚等海鮮。
3、客源結(jié)構(gòu)：與頂級(jí)美容機(jī)構(gòu)美時(shí)慕合作，共享客戶資源;邀請(qǐng)酒店vip客戶、會(huì)員;每位銷售代表至少邀請(qǐng)五對(duì)客戶前來用餐。
4、合作活動(dòng)：美容機(jī)構(gòu)公司于3月8日14：3017：10在酒店五樓國際會(huì)議中心舉行“如何做美麗女人”的專題講座，至少邀請(qǐng)自身會(huì)員50名前來參加活動(dòng)，酒店銷售部邀請(qǐng)客戶參與，免費(fèi)聽取。
1、客房預(yù)訂部、前臺(tái)推介，酒店各營業(yè)點(diǎn)pop促銷廣告;
2、制作宣傳單頁，銷售部及餐飲各營業(yè)點(diǎn)加強(qiáng)推廣促銷;
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十
餐飲廣告策劃文案策劃背景：本策劃案屬于“事中策劃”，主要癥狀在于：在元朗人家餐飲前期投入的廣告之后，預(yù)計(jì)的效果并未突出；表現(xiàn)為：
1、消費(fèi)顧客的延續(xù)工作未到位（即常見的廣告活動(dòng)當(dāng)中較“熱”，廣告活動(dòng)之后則較“冷”）。
2、本身的品牌（特色）定位不夠全面，同時(shí)也未能有效訴求，沒有形成客戶的口碑。
3、銷方式和服務(wù)品質(zhì)同周邊餐飲行業(yè)相似性較大，無特色化。因此，構(gòu)筑特色品牌并有效定位是本方案的一個(gè)重點(diǎn)。
策劃目的：將企業(yè)作品牌定位，并以服務(wù)品質(zhì)結(jié)合促銷手段，把元朗人家推向市場(chǎng)，達(dá)到市場(chǎng)的知名度，增加消費(fèi)客源。
策劃目的的實(shí)施方式：從本身可利用的優(yōu)勢(shì)入手進(jìn)行整合包裝、定位，再結(jié)合媒體和活動(dòng)的推廣宣傳。
龍崗商業(yè)的發(fā)展，尤其是飲食業(yè)的發(fā)展蒸蒸日上，使人們對(duì)于飲食。
文化的追求從以往單一的吃好吃飽轉(zhuǎn)變?yōu)榘恕吧虡I(yè)性飲食”（商務(wù)性）、“享受性飲食”（即追求一種由飲食所帶來的檔次、服務(wù)品質(zhì)感受）和“敘天倫飲食”（一家大小團(tuán)聚）等等，人們對(duì)飲食的心理也越來越細(xì)化、復(fù)雜化了，這同時(shí)對(duì)飲食業(yè)也提出了新的競爭和挑戰(zhàn)。
那么，在眾多的競爭中，元朗人家該如何做呢。
龍崗九洲食街已基本形成一個(gè)格局，有“草原興發(fā)”、“萊莉雅”、“小肥羊”等商家進(jìn)駐，也造成了一個(gè)競爭的格局。當(dāng)然，以上商家有的已經(jīng)有了一定的品牌基礎(chǔ)，在產(chǎn)品定位上也各有特色，并且有著各自的銷售手段和客戶資源的關(guān)系；對(duì)于元朗人家來說，這是一種競爭的沖擊。
但是，九洲食街規(guī)模的形成，在人們的概念中，“要飲食，就往九洲食街?！边@也就為其中的商家?guī)砹藱C(jī)遇，也正是元朗人家的一種機(jī)遇。
因此，本方案的實(shí)施即從元朗人家的包裝、定位開始，同時(shí)利用有效宣傳，讓客戶“記住”并“欣賞”元朗人家的飲食文化和服務(wù)品質(zhì)。消費(fèi)行為分析：
根據(jù)市調(diào)后，認(rèn)為消費(fèi)行為基本可分為：
1、商業(yè)性——以商務(wù)、關(guān)系聯(lián)絡(luò)為重點(diǎn)。
2、敘天倫——全家一同出來消費(fèi)。
3、朋友敘舊。
4、情人相會(huì)。
以上消費(fèi)形式除注重特色品質(zhì)外，更注重服務(wù)內(nèi)容及飲食文化品位、氣氛。相對(duì)來說，普通性消費(fèi)所占的比例越來越少了。
區(qū)域的主要競爭對(duì)手有：
1、萊莉雅西餐酒廊；
2、草原興發(fā)。
3、小肥羊。
4、原林餐飲。
5、新第一城酒店等等。
以上競爭對(duì)手各有特色，比如萊莉雅以西餐為主，原林餐飲以野生菇為主等，各自以不同的賣點(diǎn)吸引人們消費(fèi)；在這種情況下，元朗人家如果不能定位本身的品牌特色并有效推廣，則元朗將會(huì)與普通的大排檔無異，更談不上同對(duì)手作競爭了。
主題廣告語：元朗人家，至尚生活。
該廣告語的闡述旨在渲染一種消費(fèi)的境界，讓人體會(huì)一種飲食之外的品位（比如服務(wù)品質(zhì)及消費(fèi)氣氛等），突出元朗的特色。廣告語的確定是一個(gè)企業(yè)品牌的基本，這正如人的衣著。
品牌的定位從市場(chǎng)的趨向開始。元朗人家的定位以中高檔定位較為貼切，也是一個(gè)既符合龍崗區(qū)域大眾化消費(fèi)的水平，同時(shí)又符合龍崗經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)飲食消費(fèi)更高層次的需求。定位主要體現(xiàn)有菜肴的特色、名貴化、服務(wù)品質(zhì)的個(gè)性化，服務(wù)品質(zhì)應(yīng)從細(xì)做起，力求做到與周邊同行業(yè)的不同并有提升。以下為參考性表現(xiàn)方式：
1、對(duì)開車來消費(fèi)的客戶贈(zèng)送車用的合式餐巾紙或中華結(jié)等小禮品（印有廣告）。
2、對(duì)帶有小孩的顧客送氣球等小玩具（印有廣告）。
3、對(duì)消費(fèi)之后的顧客發(fā)送“意見卡”，上面內(nèi)容如：
你認(rèn)為元朗的服務(wù)有哪些不足你認(rèn)為有哪些需要改正等等。同時(shí)在意見卡上注明“下次來消費(fèi)時(shí)可以憑填好的意見卡獲得xx折扣的優(yōu)惠——元朗人家每周評(píng)選一次（意見卡），對(duì)意見中肯、正確的顧客選出前三名，獎(jiǎng)以“金卡”、“銀卡”和普通會(huì)員卡等；此方式可能反饋量不是很大，但能起到讓顧客增加印象的直接效果，將顧客的心理與元朗人家的服務(wù)品質(zhì)加以溝通、貼近。
4、組合定價(jià)策略：一般情況下人們會(huì)認(rèn)為在餐飲當(dāng)中酒水的價(jià)格往往高于菜肴的價(jià)格；元朗人家可以與酒水商聯(lián)合，以酒水的低價(jià)來吸引顧客（在夏天，酒水的消費(fèi)是一個(gè)重點(diǎn)），而在菜肴上增加價(jià)格來平衡利潤——酒水菜肴的消費(fèi)是相輔相成的。
5、布置：元朗人家的大堂較大，但布置上并不協(xié)調(diào)，主臺(tái)上擺著的餐桌和背景的婚宴布置在平常當(dāng)中沒有必要。在平常，可以將主臺(tái)空出來，以一兩個(gè)樂手表演樂器，也可以讓顧客參與，以此來增添消費(fèi)當(dāng)中的氣氛。
6、將主打菜肴設(shè)計(jì)并付上有趣味性內(nèi)容的文案題材，供顧客閱讀，同時(shí)也是一種促銷。
送商務(wù)禮品，爛漫之語送玫瑰花等等以多風(fēng)格、多特色來吸引顧客消費(fèi)，也增添了企業(yè)的文化內(nèi)涵。（各類套餐詳細(xì)內(nèi)容另付）。
眾所周知，滿足消費(fèi)是吸引消費(fèi)的前提，否則，再大的廣告活動(dòng)也只能是嘩眾取寵，其效果往往會(huì)適得其反。活動(dòng)的重點(diǎn)是要突出企業(yè)的品質(zhì)和優(yōu)勢(shì)，并借助媒體教育或說服訴求對(duì)象。針對(duì)元朗人家本身?xiàng)l件，在詞策劃（以下）活動(dòng)方案：
活動(dòng)標(biāo)題：真誠攜手，傾情奉獻(xiàn)。
付標(biāo)題：——元朗人家答謝新老顧客既xx（酒水商）與元朗人家攜手活動(dòng)；
活動(dòng)內(nèi)容：在夏天，酒水消費(fèi)無疑會(huì)增大。營銷策劃公司，為吸引顧客，元朗人家可以采用以酒水低價(jià)的策略來吸引顧客，同時(shí)在菜肴的利潤中保持平衡，另一方面還可以突出菜肴的特色。
本次活動(dòng)前需要招標(biāo)一家酒水商進(jìn)行合作，該酒水商在元朗人家有酒水促銷的優(yōu)先權(quán)和一定程度的壟斷（促銷價(jià)格由元朗人家控制），同時(shí)在廣告訴求當(dāng)中，元朗人家也可以借助酒水商的品牌效應(yīng)來做，達(dá)到“借雞下蛋”的目的——借他人品牌影響自己品牌形象。從而增加消費(fèi)者的信任感和認(rèn)可程度。
參考酒水商有：朱江啤酒、青島啤酒、金威啤酒及飲料商等等。（區(qū)域代理商也可以考慮）。
后續(xù)的活動(dòng)中由元朗人家同酒水商一同進(jìn)行剪彩，并欣賞歌舞表演等，來賓可以獲得元朗人家的“代金劵”等禮品，可以免費(fèi)喝酒水。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十一
要想生意火爆，出了做好前期籌備外，還要做好開張后的營銷策劃，以便穩(wěn)定顧客群體。結(jié)合小吃店成本低等特點(diǎn)，本文就不談那些不切實(shí)際的高成本的宣傳營銷手法了，這里只談?wù)労唵蔚臓I銷方式：
在江西南昌有一家非常有名的煨湯店，看上去這10平方米左右的小店，生意不算很好，客人也不是很多。不過店主劉國云說，煨湯這東西就是喜歡喝的人才會(huì)來喝，自然有一定的顧客群。
在隔開的一間廚房里，只見一只高約1。2米的大瓦罐擺在那里，這就是劉國云的`當(dāng)家寶貝，也是煨好湯的工具。劉國云介紹說，大瓦罐底部可以燒火，罐內(nèi)置有鐵架，裝有不同原料的小瓦罐則一層層放置在鐵架上，然后點(diǎn)燃木炭，蓋上蓋，用火慢慢煨。久煨之下，原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中，成為香濃味美的滋補(bǔ)品。由于加入了人參等藥材，精心烹制出來的煨湯不僅味道鮮美，而且具有藥補(bǔ)功效。
根據(jù)氣候，結(jié)合本地人的口味，劉國云現(xiàn)賣的煨湯有人參烏雞湯、海帶排骨湯、黨參鵪鶉湯等等，每份5至10元?！跋阄稉浔?、味鮮不膩、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，這就是煨湯的特色。”劉國云驕傲地說，在杭州等大城市的一些大飯店，同材同料的煨湯可以賣到六七十元一份，而且很受人歡迎。
店主利用人們喝湯的習(xí)慣專門開了一家煨湯店，主要靠固定的顧客群來維持經(jīng)營，價(jià)格實(shí)惠、營養(yǎng)又高，很受歡迎。這是利用了人們一傳十，十傳百的口碑效應(yīng)，讓這家小吃店能夠堅(jiān)持屹立不倒。
1、創(chuàng)意營銷。
說到創(chuàng)意，可能很多創(chuàng)業(yè)者覺得有難度，畢竟創(chuàng)意這東西并不是所有人都能想出來的。但其實(shí)創(chuàng)意這東西一點(diǎn)都不難，甚至說很容易。比如在菜單，可以做到豐富多彩來吸引顧客，比如今曰特選、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、美食節(jié)菜單等來進(jìn)行宣傳和營銷，在色彩和形狀設(shè)計(jì)方面也盡量讓顧客看著有食欲。
2、廣告宣傳。
首先就是吸引流動(dòng)顧客的交通廣告。一般顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少店內(nèi)購買食品的，所以靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。
然后是自制店內(nèi)廣告。店內(nèi)廣告主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量以及注意張貼位置。
再就是街頭傳單的利用在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓撸S多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會(huì)收效甚微，所以在進(jìn)行街頭傳單促銷時(shí)應(yīng)注意廣告的內(nèi)容和重視對(duì)分發(fā)員工的培訓(xùn)。
3、價(jià)格促銷。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十二
一、時(shí)間：
1、20xx年12月24日—20xx年12月25日。
2、20xx年1月1日—20xx年1月3日。
二、活動(dòng)內(nèi)容：
1、圣誕裝飾。
2、圣誕套餐。
3、禮品贈(zèng)送。
三、執(zhí)行任務(wù)分配。
1、圣誕節(jié)，店內(nèi)裝飾，時(shí)間要求：20xx年12月20日前完畢到位。
2、圣誕節(jié)店內(nèi)海報(bào)展示品：圣誕節(jié)店內(nèi)易拉寶，海報(bào)等展示品，時(shí)間要求：20xx年12月20日前全部到位。
3、圣誕套餐出品及品質(zhì)把控，時(shí)間要求：20xx年12月6日提交。
具體套餐如下：
雙人套餐：
核桃黑米露2杯32元。
麻油筍尖1例27元。
蟹黃海鮮豆腐煲1例37元。
非主流酸湯魚1例46元。
鹵水拼盤(小)1例39元。
油淋芥蘭1例19元。
鮮香米飯2例4元。
原價(jià)：204元，節(jié)日價(jià)：128元。
四人套餐：
核桃黑米露4杯64元。
麻油筍尖1例27元。
石鍋肥牛1例49元。
鹵水拼盤(大)1例59元。
黑椒蒸鮰魚1例48元。
泰式噴檸雞1例39元。
辣汁焗百葉1例47元。
油淋芥蘭1例19元。
鮮香米飯4碗8元。
原價(jià)：360元節(jié)日價(jià)：228元。
六人套餐：
田園玉米露6杯96元。
鹵水板鴨1例29元。
苦菊拌鳥貝1例27元。
石鍋肥牛1例49元。
黑椒蒸鮰魚1例48元。
新蒂香燜雞1例42元。
泰式蝦仁菊花茄1例37元。
芝士焗野菌1例28元。
新蒂下飯寶1例27元。
迷你黃金小土豆1例27元。
清炒西蘭花1例23元。
鮮香米飯6例12元。
原價(jià)：445元節(jié)日價(jià)：319元。
5、平安果備貨，時(shí)間要求：20xx年12月23日下午前到貨，平安果市場(chǎng)價(jià)格在4.5元/斤左右，包裝可用：此包裝成本在0.5元左右。贈(zèng)送時(shí)間：20xx年12月24日晚餐，平安果由店內(nèi)自行準(zhǔn)備，建議數(shù)量150個(gè)，若當(dāng)晚贈(zèng)送不完可在水吧作為原料使用，包裝袋由營運(yùn)中心負(fù)責(zé)采購。
6、圣誕節(jié)營業(yè)時(shí)間為：20xx年12月24日，廣場(chǎng)的營業(yè)結(jié)束時(shí)間延遲至當(dāng)晚的24點(diǎn)。20xx年12月31日，廣場(chǎng)的營業(yè)結(jié)束時(shí)間延遲至次日1時(shí);節(jié)日期間晚上22:00以后套餐均享受半價(jià)優(yōu)惠，要求：店內(nèi)交接班做好安排，財(cái)務(wù)收銀工作安排妥當(dāng)，提前與會(huì)計(jì)做好溝通。
7、語言：迎賓語言，節(jié)日祝福語，點(diǎn)餐語，節(jié)日期間會(huì)員卡推銷語言及送客語言培訓(xùn)及執(zhí)行，督導(dǎo)，負(fù)責(zé)整理節(jié)日期間的接待語言，可以由營運(yùn)中心配合整理，要求的到位時(shí)間是20xx年12月22日前。
8、店內(nèi)背景音樂更換及播放，更換為節(jié)日氣氛的圣誕歌曲，每店最少20首歌，可上網(wǎng)查到百度圣誕音樂，節(jié)日音樂等。
節(jié)日音樂的播放時(shí)間：20xx年12月22日—1月3日，全天滾動(dòng)播放。
9、節(jié)日期間的財(cái)務(wù)管理，如：點(diǎn)菜系統(tǒng)的套餐錄入，時(shí)間要求：20xx年12月22日前錄入完畢，節(jié)日期間出現(xiàn)臨時(shí)性財(cái)務(wù)問題需配合的工作。
10、節(jié)日期間人員的排班安排，需協(xié)助補(bǔ)缺空位人員，時(shí)間要求：20xx年12月15日前提報(bào)營運(yùn)中心。
11、收尾工作：節(jié)日結(jié)束后2天內(nèi)，所有裝飾品的回收，店內(nèi)需配合整理。
12、結(jié)算工作：節(jié)日活動(dòng)結(jié)束后，財(cái)務(wù)測(cè)算，利潤統(tǒng)計(jì)，報(bào)表等。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十三
2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的'消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃，供總辦審閱。
東莞山莊xxxx情人節(jié)粉紅之旅。
玫瑰、粉紅、物語。
主要地點(diǎn)：麗駿會(huì)大廳。
次要地點(diǎn)：客房桑拿房。
1、透過浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛的殿堂。
2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上方寫上愛的摯言。
3、透過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)。
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑資料。
夜總會(huì)：
1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4x2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、信息發(fā)布：3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)。
b、春信綻放，玫瑰花開，感情來了，你的故事開始了;情人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(信息)。
c、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂!
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰，”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈(zèng)送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈(zèng)送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
1、營銷部：2月10日前推出活動(dòng)廣告、2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
1、仿真玫瑰花：6000朵x0.3元=1800元。
2、玫瑰花：500朵x1.00元=500元。
3、巧克力：100盒x20元=xx元。
4、粉紅色雪紗：100碼x5.0元=500元。
5、宣傳單：10000張x0.25元=2500元。
6、噴畫：200平方x10元=xx元。
7、其它：500元。
合計(jì)：9800元。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十四
一、市場(chǎng)營銷策劃書執(zhí)行概括和要領(lǐng)。
商標(biāo)/定價(jià)/重要促銷手段/目標(biāo)市場(chǎng)。
1、在商標(biāo)這個(gè)要素上，我們需要定位一個(gè)適合我們快餐店的商標(biāo)，不能太嚴(yán)謹(jǐn)，要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學(xué)生的“好想家”快餐廳。
2、定價(jià)問題，餐飲業(yè)是個(gè)比較流行的服務(wù)業(yè)，所以定價(jià)一定不能太高，因?yàn)橥葯n次的餐飲店還有很多，所以要把價(jià)格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進(jìn)價(jià)確實(shí)便宜，就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場(chǎng)份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區(qū)其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰(zhàn)略，從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。
3、促銷手段，在開業(yè)之際，可以利用一些優(yōu)惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證，在家異地的學(xué)生可享受免費(fèi)送特色湯。
4、目標(biāo)市場(chǎng)，在學(xué)校附近開家快餐的，目標(biāo)市場(chǎng)就是周圍的學(xué)生群體。
二、目前營銷狀況。
1、市場(chǎng)狀況：據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國的餐飲業(yè)在市場(chǎng)總份額中占據(jù)到了30-40%的比例，中國是個(gè)吃的大國，對(duì)于吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導(dǎo)致市場(chǎng)份額很大。
2、競爭狀況：在這么大的市場(chǎng)份額中，競爭肯定是相當(dāng)激烈，現(xiàn)在在中國市場(chǎng)能占據(jù)一定市場(chǎng)份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業(yè)。國內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場(chǎng)份額在中國餐飲業(yè)中占的份額還不足國外企業(yè)的2/3。而學(xué)校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。
3、宏觀環(huán)境狀況：在這個(gè)大問題中，大致分為2個(gè)小問題：首先是消費(fèi)群體，在這個(gè)問題上，既定的范圍內(nèi)，用市場(chǎng)調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進(jìn)一步采取戰(zhàn)術(shù)。其次是需求狀況，這個(gè)問題主要是研究這個(gè)區(qū)域的消費(fèi)水平，和消費(fèi)習(xí)慣，以及對(duì)餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學(xué)生的生活費(fèi)平均在每月700，而飲食開支平均占400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的機(jī)會(huì)大概每兩周一次。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來調(diào)劑生活。
三、服務(wù)策略。
學(xué)生希望通過兼職鍛煉自己的能力，賺取一定的生活費(fèi)，在學(xué)校附近兼職對(duì)于他們來說比較好安排時(shí)間，所以可以用廉價(jià)請(qǐng)到學(xué)生服務(wù)員。學(xué)生為學(xué)生服務(wù)，可以讓學(xué)生感覺更加親切，而且學(xué)生的素質(zhì)普遍較高，變于培訓(xùn)教育。
一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換。
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計(jì)。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因?yàn)槟愕臓I銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢(shì)”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢(shì)，則是獲取制高點(diǎn)，爭取有價(jià)值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。這“勢(shì)”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢(shì)”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：
1、老客戶的維護(hù);。
2、新客源的開發(fā);。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
二、認(rèn)清市場(chǎng)變化，從容應(yīng)對(duì)。
這需要根據(jù)酒樓的市場(chǎng)定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場(chǎng)的調(diào)整趨勢(shì)等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場(chǎng)。
對(duì)于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多酒樓對(duì)一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時(shí)期，餐飲市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會(huì)顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場(chǎng)，比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場(chǎng)不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮。
在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn)，比如3、8婦女節(jié)，很多單位就會(huì)組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī)，比如3月份的春季糖酒會(huì)就在成都舉行，屆時(shí)數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會(huì)安排很多迎送往來的招待宴會(huì)，短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動(dòng)，保持適度的廣告宣傳。
旺季的時(shí)候，你的廣告往往會(huì)被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳，會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會(huì)更好，營銷活動(dòng)的效果也會(huì)更好。
五、砍柴磨刀兩不誤。
淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場(chǎng)，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場(chǎng)的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：
1、總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進(jìn)營銷的思路和方法;。
2、對(duì)已經(jīng)制定的`后續(xù)的營銷工作計(jì)劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善;。
4、淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn);。
5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實(shí)品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。
春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢(shì)嚴(yán)峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十五
活動(dòng)規(guī)則：走對(duì)80步，盡可能快，別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進(jìn)即可。很簡單吧，誰都可以會(huì)玩，但并不是誰都能玩得很好噢，小伙伴，不服來戰(zhàn)!
我們通過排行榜的名次給用戶發(fā)放獎(jiǎng)品，并可以設(shè)置一定概率的幸運(yùn)獎(jiǎng)，讓即便覺得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運(yùn)獎(jiǎng)。
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二等獎(jiǎng)：鮮花+手工巧克力一盒+某觀影卷2張。
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1、手機(jī)號(hào)碼為兌獎(jiǎng)重要憑證，填寫應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效，如若有誤，作廢處理;。
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領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)間：2020年8月16日-晚上8點(diǎn)前過時(shí)作廢。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇一
供應(yīng)商是我們供應(yīng)鏈中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
我們購買的所有材料和服務(wù)既是機(jī)會(huì)也是風(fēng)險(xiǎn)。
在采購時(shí)可貨比三家時(shí)，機(jī)會(huì)出現(xiàn)。
在無法了解或掌控供應(yīng)商規(guī)避瑕疵(功能性和相關(guān)安全性)的能力導(dǎo)致在最糟情況下要進(jìn)行產(chǎn)品召回時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)。
因而，我們需要仔細(xì)選擇和管理我們的供應(yīng)商。
我們還需讓供應(yīng)商從財(cái)務(wù)上負(fù)責(zé)其不合格產(chǎn)品(供應(yīng)商承擔(dān)產(chǎn)品缺陷的財(cái)務(wù)后果)我們旨在通過這種方式推動(dòng)我們的供應(yīng)商不斷改進(jìn)所交貨物的質(zhì)量。
2.流程。
通則：
采購部負(fù)責(zé)研究和預(yù)選可能的供應(yīng)商，并通知供應(yīng)商評(píng)估小組開始質(zhì)量評(píng)估和批準(zhǔn)程序。
供應(yīng)商評(píng)估小組對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行追蹤，以及新的潛在供應(yīng)商的正式的質(zhì)量評(píng)估。
與生產(chǎn)有關(guān)的新的物品只能向董事長核準(zhǔn)的供應(yīng)商購買。
解釋流程：
2.1.由于瑕疵風(fēng)險(xiǎn)和問題通常難以預(yù)測(cè)，因此，作為一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，我們的公司政策是旨在向可靠的供應(yīng)商購買可靠的材料。按照本流程中的解釋(參見附錄)，實(shí)現(xiàn)這一目的的途徑被解釋為一個(gè)循環(huán)。
2.2.《材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》和gb18581/gb18582/gb18583是評(píng)估“可靠的供應(yīng)商購買可靠的材料”的重要文件，是采購合同附件的重要組成部分。
2.3.與我們產(chǎn)品有關(guān)的各材料種類必須都有材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
2.4.采購合同附件由下列要素組成：
材料種類上普遍適用的法律要求，尤其是遵守國家重要的質(zhì)量安全立法。
一般條件：所需性能和功能的明顯要素，批次、可追溯性、衛(wèi)生條件、運(yùn)輸條件(如防火、防爆運(yùn)輸?shù)?。
《材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》。
參考分析方法。
包裝的瑕疵種類說明和合格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(如標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期)。
包裝的規(guī)格說明(如槽車運(yùn)輸)。
出現(xiàn)不合格情況時(shí)所執(zhí)行的`規(guī)程。
以上這篇關(guān)于酒店餐飲營銷方案為您介紹到這里，希望它對(duì)您有幫助。更多內(nèi)容請(qǐng)下載后查看。如果您對(duì)我們的資料感到滿意，請(qǐng)關(guān)注，謝謝支持!
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇二
本次廣告活動(dòng)旨在提高俱樂部在杭州文教區(qū)的品牌知名度，打開大學(xué)生細(xì)分市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，并提升俱樂部品牌美譽(yù)度，培養(yǎng)目標(biāo)消費(fèi)者戶外運(yùn)動(dòng)消費(fèi)觀念。
1、大學(xué)生細(xì)分市場(chǎng)占有率高于普通旅行社;
2、俱樂部品牌知名度達(dá)到一定程度，成為細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。
2、俱樂部品牌知名度達(dá)到80%以上，形成一定品牌忠誠度;
3、會(huì)員發(fā)展規(guī)模達(dá)到500人。
在一定的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，結(jié)合俱樂部自身特點(diǎn)，我們將俱樂部目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分如下：
18~28歲年齡段的年輕人，他們精力旺盛，興趣廣泛，充滿激情，敢于接受挑戰(zhàn)，是戶外運(yùn)動(dòng)最主要的參與人群。
第一目標(biāo)消費(fèi)人群：在校大學(xué)生。
大學(xué)生族群是一個(gè)個(gè)性鮮明、特征突出的細(xì)分市場(chǎng)，這一細(xì)分市場(chǎng)年齡基本在18~25歲之間，年輕、活力充沛、好冒險(xiǎn)、敢于接受挑戰(zhàn)、并且空余時(shí)間相對(duì)豐富，是戶外運(yùn)動(dòng)理想的消費(fèi)市場(chǎng)。
第二目標(biāo)消費(fèi)人群：已工作的年輕人
這部分人群同樣年輕有活力，并且有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，但是空余時(shí)間有限，可以作為俱樂部次要目標(biāo)對(duì)象。
主要推廣區(qū)域：杭州市各高教區(qū)。西湖文教區(qū)、下沙高教區(qū)、浙大紫金港校區(qū)等。
其他推廣區(qū)域：杭州老市區(qū)。西湖、上城、下城、拱墅、濱江、江干六區(qū)。
根據(jù)《杭州市大學(xué)生戶外運(yùn)動(dòng)現(xiàn)狀問卷調(diào)查》統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告和杭州市戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部發(fā)展現(xiàn)狀分析報(bào)告，對(duì)戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部作如下定位。
俱樂部經(jīng)營范圍：
據(jù)《杭州市大學(xué)生戶外運(yùn)動(dòng)現(xiàn)狀問卷調(diào)查》統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告顯示，大學(xué)生在選擇活動(dòng)持續(xù)時(shí)間上基本為1~2天，約占51%;其次為3~4天，占34%;5天以上的活動(dòng)選擇比例僅為15%。學(xué)生一般愿意選擇短途游，基本不超過4天。
另外，在杭大學(xué)生選擇出游目的地的范圍時(shí)以其它省份和浙江省內(nèi)為最，杭州周邊地區(qū)和杭州周邊省份為次。分析原因主要有二，首先，在杭大學(xué)生對(duì)杭州周邊地區(qū)戶外運(yùn)動(dòng)資源的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)，認(rèn)為杭州周邊地區(qū)沒什么好玩的，都是開發(fā)殆盡的景點(diǎn)。其實(shí)不然，杭州附近地區(qū)丘陵起伏，山川河流溪谷瀑布遍布，有待開發(fā)，正是開展戶外運(yùn)動(dòng)、野外生存拓展的理想場(chǎng)所。其次，在校大學(xué)生敢于迎接挑戰(zhàn)，富有冒險(xiǎn)精神，渴望遠(yuǎn)行，由于杭州及其周邊省份的地理位置因素，不符合大學(xué)生心中理想的出行目的地要求。針對(duì)這種情況，我們首先要做的就是改變目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)杭州周邊地區(qū)戶外運(yùn)動(dòng)資源的認(rèn)識(shí)，開出符合目標(biāo)消費(fèi)者口味的杭州周邊地區(qū)短途旅行線路，這個(gè)要求主要指出游持續(xù)時(shí)間，符合大學(xué)生4日以內(nèi)的短途線路，杭州周邊地區(qū)以及周邊省份由于距離近，無疑是首選。其次，適當(dāng)開出中長途旅行線路，浙江省內(nèi)，尤其是浙東浙南浙西;其它省份西藏、青海、新疆、云南等，長短線結(jié)合，滿足一部分學(xué)生遠(yuǎn)足的需要。
調(diào)查同時(shí)顯示大學(xué)生消費(fèi)群體中登山、野營兩項(xiàng)喜好程度最高，均達(dá)到70%以上;其次為漂流、探洞和溯溪，在30%~50%之間;攀巖、潛水、徒步喜好程度在20%~30%之間;速降由于技術(shù)要求和危險(xiǎn)程度過高，選擇比例最低。
在校大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力決定了可以承受的活動(dòng)費(fèi)用，63%的大學(xué)生能夠承受250元以內(nèi);31%的大學(xué)生能夠承受251~450元的費(fèi)用;能夠承受450元以上的僅占7%。從費(fèi)用的承受能力也可以反映出正好符合目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)于4天以內(nèi)的短途旅行的需求。
綜合以上分析，作為最主要的經(jīng)營項(xiàng)目，組團(tuán)活動(dòng)應(yīng)以短途線路為主，活動(dòng)持續(xù)時(shí)間一般為兩天一夜、兩天兩夜，活動(dòng)內(nèi)容以登山、野營、漂流等大學(xué)生喜好程度較高的項(xiàng)目為主。同時(shí)為滿足一部分學(xué)生中長途旅行的需要，適當(dāng)開辟省外長途線路。
調(diào)查顯示大部分在校大學(xué)生個(gè)人戶外運(yùn)動(dòng)基本用具擁有程度為一無所有，需要租或借，這一人群占58%;其次，即便擁有一些戶外運(yùn)動(dòng)用品，也因戶外運(yùn)動(dòng)基本用品的昂貴費(fèi)用而不得不擇要購買，其中又以登山鞋、登山包為多;至于帳篷、睡袋、防雨衣褲等擁有者寥寥無幾。
針對(duì)上述情況，俱樂部在戶外用品零售上以中檔實(shí)用的登山鞋、登山包等大宗戶外用具為主，同時(shí)適當(dāng)經(jīng)營一些戶外運(yùn)動(dòng)類及休閑類服飾。另外，由于大部分目標(biāo)消費(fèi)者個(gè)人戶外運(yùn)動(dòng)基本用具擁有程度為一無所有，需要租或借，俱樂部開展相關(guān)戶外用具的出租，其中以帳篷、睡袋、防潮墊、地席、燒烤用具等需求較大的用具為主。
在校大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力決定了可以承受的活動(dòng)費(fèi)用，調(diào)查反映出大學(xué)生對(duì)不同檔次費(fèi)用的承受程度，63%的學(xué)生能夠承受250元以內(nèi);31%能夠承受251~450元的費(fèi)用;能夠承受450元以上的僅占7%。
鑒于大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力，我們?cè)诰銟凡慷▋r(jià)策略上應(yīng)以物美價(jià)廉為主旨，突出實(shí)惠性、實(shí)用性、實(shí)際性。倡導(dǎo)以中低檔次的價(jià)格享受中高檔次的產(chǎn)品。
1、名稱詮釋：
xx是人類的一項(xiàng)壯舉，走過xx的人都是英雄，戶外運(yùn)動(dòng)有其探險(xiǎn)性、艱難性、不可預(yù)見性、需要有堅(jiān)強(qiáng)的意志，超人的膽量，正與xx挑戰(zhàn)自然戰(zhàn)勝自我的精神吻合。
紅色象征年輕、激情、活力，體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生朝氣蓬勃，奮發(fā)向上，敢于挑戰(zhàn)自我的精神風(fēng)貌。
2、俱樂部個(gè)性形象定位：
年輕活躍激情
3、俱樂部品質(zhì)定位：
自信，勇敢，堅(jiān)毅，誠信，合作
4、俱樂部核心廣告語：try my best!
5、俱樂部核心理念詮釋：
you try best，挑戰(zhàn)自然，煉就自我，征服自我，放飛自我。
第一訴求對(duì)象：xxxx的廣告訴求對(duì)象主要為在杭高校大學(xué)生。這部分人群年齡基本在18~25歲之間，年輕、活力充沛、好冒險(xiǎn)、敢于接受挑戰(zhàn)，對(duì)于戶外運(yùn)動(dòng)興趣濃厚。同時(shí)，大學(xué)生以學(xué)校為單位，人群密集，便于展開集中的廣告宣傳活動(dòng)。
第二訴求對(duì)象：已工作的年輕人。這部分訴求對(duì)象年齡主要在18~28歲，年輕、好動(dòng)、活躍，并具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力，同樣是俱樂部重要的目標(biāo)消費(fèi)者。
try my best!
通過展現(xiàn)俱樂部激情、年輕、活躍的個(gè)性形象，自信、勇敢、堅(jiān)毅、誠信、合作的品質(zhì)以及戶外運(yùn)動(dòng)的挑戰(zhàn)性和刺激性，詮釋xxxx戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部try my best!的核心理念，讓目標(biāo)消費(fèi)者感知俱樂部的個(gè)性魅力。
針對(duì)廣告訴求對(duì)象的特點(diǎn)，廣告采用感性訴求方法，其特點(diǎn)是“以境動(dòng)人”通過營造理性化、實(shí)體化的意境畫面，刺激目標(biāo)消費(fèi)者的感官系統(tǒng)，引導(dǎo)他們進(jìn)入一種浪漫化的境界。感性化訴求方式的表述語言充滿了刺激性和鼓動(dòng)性，能夠影響目標(biāo)消費(fèi)者的聯(lián)想心理和夢(mèng)幻心理，在年輕群體中頗具影響力。
根據(jù)廣告訴求重點(diǎn)，提煉出xxxx的廣告主題為：try my best!
通過展現(xiàn)xxxx戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部激情、年輕、活躍的個(gè)性形象，自信、勇敢、堅(jiān)毅、誠信、合作的品質(zhì)以及戶外運(yùn)動(dòng)的挑戰(zhàn)性和刺激性，最終詮釋try my best!的核心理念。
從xxxx這一名稱內(nèi)涵、戶外運(yùn)動(dòng)特色等多個(gè)角度出發(fā)，進(jìn)行一系列聯(lián)想，通過多種抽象、具象物體有創(chuàng)意的結(jié)合，有效表現(xiàn)廣告主題，廣告創(chuàng)意注重體現(xiàn)俱樂部核心理念、品質(zhì)和個(gè)性形象定位。
風(fēng)格：cool運(yùn)動(dòng)活力四射激情迸發(fā)
基調(diào)：激情刺激浪漫
色調(diào)：亮麗跳躍
從目標(biāo)消費(fèi)者的媒介接觸習(xí)慣出發(fā)，合理的選擇廣告媒介，有效的進(jìn)行媒介整合，以最經(jīng)濟(jì)的成本，達(dá)到最好的宣傳效果。
根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)區(qū)域定位確定主要廣告投放區(qū)域?yàn)楹贾菔懈鞲呓虆^(qū)，其次為杭州市六區(qū)。
根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者的媒介接觸習(xí)慣，以及杭州市有關(guān)媒體指標(biāo)選擇以下媒介進(jìn)行廣告投放：
電視媒介：杭州有線電視臺(tái)
報(bào)紙媒介：青年時(shí)報(bào)
路牌、候車亭：文一路、教工路
海報(bào)、傳單：各大高校信息欄
以在年輕人中覆蓋率和影響力較高的杭州有線電視臺(tái)、青年時(shí)報(bào)為主，展開廣告攻勢(shì)，同時(shí)以路牌候車亭廣告?zhèn)葢?yīng)，以海報(bào)、傳單滲透。
xxxx擬施行先高頻率發(fā)布，以迅速有力的攻勢(shì)，滲透大學(xué)生細(xì)分市場(chǎng)，短期內(nèi)提高俱樂部知名度，擴(kuò)大細(xì)分市場(chǎng)占有率;后低頻率發(fā)布，以求持續(xù)長久，時(shí)刻提醒目標(biāo)消費(fèi)者的策略。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇三
一年一度的端午節(jié)也慢慢臨近了，20__年端午節(jié)是幾月幾日你知道嗎?哈哈，還是我來告訴大家吧。因?yàn)槲覀兡沁吺沁^農(nóng)歷生日，而我的生日剛好在端午節(jié)的前兩天，所以20__年的端午節(jié)是6月6號(hào)哦，到時(shí)別忘了吃粽子哦~當(dāng)然今天我主要講解的不是怎么做粽子啦，而是來探討下餐飲酒店端午節(jié)促銷方案。促銷歷來是各大商家在重大節(jié)假日常用的手段，因此端午節(jié)也不能“放過”。促銷活動(dòng)方案的撰寫和擬定是很費(fèi)勁的事，不僅要新穎有吸引力，而且還得考慮成本和收益。為此呢，我特在中國吃網(wǎng)資料庫里整理了一些實(shí)用的餐飲酒店端午節(jié)促銷方案范例以供大家參考借鑒。
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過類似的促銷，花樣繁多，旨在營造節(jié)日氣氛，吸引消費(fèi)者的過節(jié)樂趣。
2、整合資源促銷。相關(guān)的配套促銷，可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化，整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷，即可吸引消費(fèi)者的目光，也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團(tuán)購價(jià)，針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購價(jià)?？梢源碳はM(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意。
(1)廣告口號(hào)：
“品位出棕，眾不同“。
“選品牌，當(dāng)然體面過人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題：
“選品牌，當(dāng)然體面過人”
“五芳齋您同品味國食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作。
酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一：
稻香湖景酒店在端午節(jié)來臨之際，特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng)：
端午特惠期：5月27日-30日。
客房優(yōu)惠活動(dòng)：
五星區(qū)特惠客房：400元/間夜。
四星區(qū)特惠客房：350元/間夜。
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕。
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)。
店外優(yōu)惠活動(dòng)：
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券。
贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券。
地址：北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)稻香湖公園內(nèi)。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇四
一、活動(dòng)目的1、邯鄲盛昌長城汽車4s店一直倡導(dǎo)“以客戶為中心，以服務(wù)為先導(dǎo)”的經(jīng)營理念。利用本次的營銷活動(dòng)最大限度的吸引目標(biāo)客戶，使得邯鄲盛昌長城汽車4s店的良好形象成功根植于社會(huì)公眾心目中，并用實(shí)際行動(dòng)架起了一座座心靈相通的橋梁。
2、事實(shí)上，活動(dòng)營銷最主要的作用不僅在于促銷，而是成為“公司對(duì)外宣傳的一個(gè)新窗口”，通過這個(gè)窗口，車型宣傳得到了有力推廣，品牌宣傳得到進(jìn)一步延伸。
3、搞活動(dòng)并不可能在銷售上立竿見影，明智的目標(biāo)定位應(yīng)該是讓參與了活動(dòng)的這些人，“有朝一日想要買車時(shí)，第一個(gè)想到的就會(huì)是我們?！?BR> 4、目前，同一價(jià)位車型在性能、配置等方面非常接近，單純從性能等各項(xiàng)指標(biāo)來比較同一價(jià)位車型孰優(yōu)孰劣，難度較大。因此要在銷售上占據(jù)優(yōu)勢(shì)，除了汽車品牌的知名度、美譽(yù)度外，經(jīng)銷商提供的服務(wù)和汽車文化認(rèn)同度也成了消費(fèi)者重點(diǎn)考察的指標(biāo)。
5、通過邯鄲盛昌長城汽車4s店的文化、優(yōu)惠活動(dòng)，真正有利于民，達(dá)到紅火、熱烈、吸引人，造成較大的聲勢(shì)。
二、活動(dòng)總策略。
1、圍繞長城汽車的文化、優(yōu)惠活動(dòng)突出“輕松購車在新丹蘭”，并以此為中心開展一系列的汽車品牌活動(dòng)，引起重大強(qiáng)烈的反響。
2、本次活動(dòng)具有針對(duì)性、延續(xù)性，通過有趣、有利的的活動(dòng)形式的開展把汽車愛好者、購車意向者等聚集于此，營造出火紅熱烈的良好氛圍。
三、活動(dòng)特點(diǎn)。
1、每周定期推選1-2個(gè)長城汽車品牌在新丹蘭廣場(chǎng)舉行活動(dòng)。
2、活動(dòng)形式多樣，精彩豐富，包括比賽、新款汽車上市儀式、講座、免費(fèi)檢測(cè)等，形成一周一個(gè)主題，引起社會(huì)公眾的興趣并使行銷直抵目標(biāo)消費(fèi)群。
3、文化與優(yōu)惠的結(jié)合，容易產(chǎn)生興趣與參與愿望。
4、三個(gè)主協(xié)辦單位的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，能使邯鄲盛昌長城汽車4s店的活動(dòng)動(dòng)態(tài)得到及時(shí)、準(zhǔn)確地報(bào)道與宣傳，在提升了邯鄲盛昌商企業(yè)形象的同時(shí)，也提高了長城汽車汽車的實(shí)際銷售量。
第一周：長城凌傲。
1、基于長城凌傲前衛(wèi)、硬朗、富有未來感的外形，第一周的活動(dòng)以“阿凡達(dá)”真人秀為主題，在靈動(dòng)和未來感找到兩者的切合點(diǎn)，作為吸引受眾的一個(gè)焦點(diǎn)。
2、現(xiàn)場(chǎng)解說人員并充當(dāng)主持人角色，在解說長城凌傲的同時(shí)，可以很好的控制現(xiàn)場(chǎng)氣氛，煽動(dòng)情緒。
3、準(zhǔn)備立拍得，有意向購車的客戶留下姓名跟聯(lián)系方式，即可與凌傲跟“阿凡達(dá)”模特合影，拍出照片送于客戶留念，并附贈(zèng)汽車資料。
4、模特走秀，與凌傲?xí)r尚、前衛(wèi)的外形相對(duì)，吸引這一人群。
1、現(xiàn)場(chǎng)布置4m*8m背景板“靠近‘阿凡達(dá)’——長城凌傲與未來有約”親民活動(dòng)。
2、在背景板后設(shè)遮陽傘與桌椅，筆、紙，有意向客戶可留下聯(lián)系方式與姓名。
3、裝束成“阿凡達(dá)”的男、女模特立于車旁，在解說下變換姿勢(shì)，并熱情與客戶拍照。
4、眾模特穿新丹蘭服裝走。
活動(dòng)流程。
1、10:00背景板、紅毯、舞臺(tái)、遮陽傘、桌椅、筆紙、禮品車及工作人員到位。
2、10:30銷售人員告知觀眾活動(dòng)內(nèi)容及今天購車的優(yōu)惠及禮品，并說明阿凡達(dá)真人秀將出現(xiàn)并可與觀眾合影留念，合影的觀眾留下聯(lián)系方式。
3、11:00阿凡達(dá)真人秀登場(chǎng)，帶著眾美女模特走上舞臺(tái)，亮相后，走到車旁邊站定。
4、11:10五位模特身著時(shí)尚小禮服走秀走秀期間，一旁的銷售顧問要介紹提供禮服的店面，解說詞可把時(shí)尚的衣服與凌傲的特征結(jié)合。
5、11:30第一場(chǎng)秀結(jié)束模特站于車旁銷售顧問可繼續(xù)介紹車型及今天的活動(dòng)并鼓勵(lì)觀眾與模特合影。
6、12:00第二場(chǎng)時(shí)裝秀開始過程同4。
7、12:30上午場(chǎng)結(jié)束。
8、2：00下午場(chǎng)開始。
9、2:10銷售人員告知觀眾活動(dòng)內(nèi)容及今天購車的優(yōu)惠及禮品，并說明阿凡達(dá)真人秀將出現(xiàn)并可與觀眾合影留念，合影的觀眾留下聯(lián)系方式。
10、2:30阿凡達(dá)真人秀登場(chǎng)，帶著眾美女模特走上舞臺(tái)，亮相后，走到車旁邊站定。
11、2:40五位模特身著時(shí)尚小禮服走秀走秀期間，一旁的銷售顧問要介紹提供禮。
服的店面，解說詞可把時(shí)尚的衣服與凌傲的特征結(jié)合。
12、3:00第一場(chǎng)秀結(jié)束模特站于車旁銷售顧問可繼續(xù)介紹車型及今天的活動(dòng)并鼓勵(lì)觀眾與模特合影。
13、3:30第二場(chǎng)時(shí)裝秀開始過程同上。
15、4:30活動(dòng)結(jié)束。
注：每場(chǎng)秀之間可與現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)。
做些回答問題的小游戲并贈(zèng)送禮品。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇五
餐飲店開業(yè)是最容易引客嘗鮮的，餐飲店可以利用這一點(diǎn)做好開業(yè)前的籌劃，確保開業(yè)時(shí)的火爆場(chǎng)面和宣傳勢(shì)頭。
餐飲店開業(yè)活動(dòng)的常規(guī)性策劃，包括活動(dòng)主題的確定，主題不只是告訴客戶開業(yè)了有優(yōu)惠，一定要結(jié)合餐飲店開業(yè)背后的故事，把品牌文化、餐飲特色和服務(wù)理念等融入進(jìn)去，要把活動(dòng)效果做到入腦，而不是僅僅關(guān)注開業(yè)當(dāng)天的營業(yè)額。
活動(dòng)主題也可以融合對(duì)核心消費(fèi)群體的洞察，譬如老友聚餐的意義、同事聚餐的價(jià)值、家庭聚餐的幸福感，針對(duì)性的推出優(yōu)惠政策、制定營銷內(nèi)容。2、餐飲店?duì)I銷方案之公眾號(hào)運(yùn)營。
餐飲店的受眾是非常大眾化的，每個(gè)人都要吃飯，每個(gè)人都可能是你的客戶，所以餐飲行業(yè)是一定要做公眾號(hào)運(yùn)營的，通過微信的社交生態(tài)來吸引客戶、發(fā)展粉絲。
餐飲店的公眾號(hào)可以提供菜品展示、會(huì)員預(yù)定、活動(dòng)參與、熱點(diǎn)信息等等延伸服務(wù)，為餐飲店客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，傳遞餐飲店的品牌和口碑。
餐飲店不光是做好味道就行了，也要做好營銷內(nèi)容。譬如空氣質(zhì)量差、霧霾大，餐飲店可以推出清肺的菜品，并送給會(huì)員關(guān)懷聚餐券。我們給客戶送關(guān)懷，客戶可以給朋友送關(guān)懷，然后一起來用券就餐。
餐飲店需要及時(shí)察覺大眾化熱點(diǎn)或目標(biāo)消費(fèi)者特別關(guān)注的事件，針對(duì)事件推出特定營銷內(nèi)容和營銷活動(dòng)，譬如下大暴雨免費(fèi)吃飯、周杰倫結(jié)婚免費(fèi)喝“我的偶像湯”、世界杯吃飯啤酒免費(fèi)送等等。餐飲店也可以利用常見的視頻直播工具，通過內(nèi)部內(nèi)容策劃或單純的與用戶的互動(dòng)來創(chuàng)作視頻內(nèi)容，利用這類喜聞樂見的內(nèi)容來傳播餐飲店的品牌文化、用戶體驗(yàn)和人性化服務(wù)。4、餐飲店?duì)I銷方案之會(huì)員營銷。
餐飲店的會(huì)員維護(hù)是極為重要的，因?yàn)椴惋嫷曛饕?wù)本地及店面周邊，老客比率和老客消費(fèi)頻次是非常關(guān)鍵的指標(biāo)。
餐飲店可以通過生日、春節(jié)、教師節(jié)等特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)送關(guān)懷、送禮品的方式做到入心，讓客戶永遠(yuǎn)記得有這么一家超級(jí)人性化的餐飲店。禮品并不需要花什么錢，要么送優(yōu)惠券吸引客戶消費(fèi)，要么送客戶可能會(huì)喜歡的小東西，讓客戶感受到我們的用心。
餐飲店也需要人才，打造團(tuán)隊(duì)人才是關(guān)鍵。人才可以通過高薪聘請(qǐng)的方式獲得，也可以通過與外部專業(yè)團(tuán)隊(duì)的合作來獲取高價(jià)值服務(wù)，譬如專業(yè)的營銷策劃公司紫狐君，還可以通過參股或分店入股的方式吸引高層次人才。
餐飲店做菜品創(chuàng)新是必須的，除了一般的菜品味道優(yōu)化和新菜品推出，也包括更適合外賣配送乃至郵寄的產(chǎn)品創(chuàng)新。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇六
“teamengland主題社區(qū)”
中國大陸市場(chǎng)項(xiàng)目推廣計(jì)劃書。
2014年5月。
目錄。
1.市消牌營機(jī)場(chǎng)。
項(xiàng)目名稱場(chǎng)費(fèi)定模界推。
分分。
析析位式定廣———第二部分：全國招商——2.—2.1。
1.招。
招
商商。
方執(zhí)。
法行。
—————--2.2會(huì)議營銷招商執(zhí)行方案——--2.3。
現(xiàn)有資源招商執(zhí)行方案。
5.1加盟者清華大學(xué)培訓(xùn)方案及預(yù)算————---28。
5.2會(huì)議營銷招商執(zhí)行方案費(fèi)用預(yù)算————29。
5.3展會(huì)招商及預(yù)算—————--30。
5.4市場(chǎng)調(diào)研及費(fèi)用預(yù)算————-32。
第四部分：招商政策————-35。
“teamengland主題社區(qū)”總體項(xiàng)目預(yù)算。
—————-38。
項(xiàng)目簡介。
“teamengland”，是從英國國家足球隊(duì)延伸出來的一個(gè)產(chǎn)品。
品牌，主要以授權(quán)的模式進(jìn)行球隊(duì)標(biāo)志及隊(duì)員肖像權(quán)等各項(xiàng)英國。
國家足球隊(duì)相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)和市場(chǎng)運(yùn)作。隨著英國足球在世界范。
圍內(nèi)影響的逐漸擴(kuò)大，奠定了“teamengland”良好的品牌基礎(chǔ)。
近年來，通過一系列的市場(chǎng)化運(yùn)作和傳播推廣，品牌知名度和形。
象進(jìn)一步提升，teamengland快速的成長為一個(gè)世界性的品牌，特別是在歐洲更是取得了不俗的成績。
較小，逐漸成為各個(gè)商家爭奪的重點(diǎn)。為了打開亞洲市場(chǎng)，特別。
是中國巨大的市場(chǎng)，確立“teamengland”在全世界的品牌地位。
和贏利，我們制定了一套完整的市場(chǎng)推廣和運(yùn)作方案。
第一部分：項(xiàng)目推廣。
1.項(xiàng)目名稱。
“teamengland主題社區(qū)”
特色。并且通過品牌的效應(yīng)來吸引投資者，促使其投入到“teamengland主題社區(qū)”中國大陸市場(chǎng)的事業(yè)中。
2.中國市場(chǎng)分析。
足球產(chǎn)業(yè)落后，發(fā)展空間巨大。
中國足球產(chǎn)業(yè)相對(duì)落后，但人口眾多，根據(jù)國內(nèi)兩大著名體育類。
魅以求的市場(chǎng)。
足球運(yùn)動(dòng)火爆，產(chǎn)業(yè)面臨機(jī)遇。
隨著足球運(yùn)動(dòng)的普及和火爆，中超聯(lián)賽的推出、女超聯(lián)賽的即將。
摘要。
(四)外部環(huán)境分析9。
(一)營銷目標(biāo)的確定…1。
3(二)市場(chǎng)定位……1。
42產(chǎn)品策略……15。
2渠道策略……16。
四、費(fèi)用預(yù)算（略）20。
五、效果預(yù)測(cè)………20。
資料來源。
附件一。
摘要：本推廣方案主要針對(duì)###市場(chǎng)而作，歐蘭萱作為一個(gè)新產(chǎn)品進(jìn)入###市場(chǎng)，通過活動(dòng)策劃推廣要獲得穩(wěn)定的客戶群和市場(chǎng)占有率，同時(shí)入駐大型商超和屈臣氏等，歐蘭萱同時(shí)還要拓展銷售渠道，提高對(duì)消費(fèi)者的精品服務(wù)。
本方案在細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查和認(rèn)真的分析的基礎(chǔ)上，抓住了女性對(duì)健康自然肌膚的心理追求，與歐蘭萱所宣揚(yáng)的“純凈自然，關(guān)懷尊重”相吻合。通過這次推廣，讓###消費(fèi)者了解歐蘭萱系列產(chǎn)品、認(rèn)可歐蘭萱品牌，接受歐蘭萱系列產(chǎn)品。
一市場(chǎng)分析、企業(yè)目標(biāo)和任務(wù)。
杭州珀萊雅化妝品有限公司，憑借其不斷創(chuàng)新與追求完美品質(zhì)的經(jīng)營理念，在國內(nèi)迅速崛起。公司采用國際上最優(yōu)良的原料、先進(jìn)的設(shè)備，選拔最優(yōu)秀的人才作為發(fā)展后盾。生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品不斷更新，營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地，并啟動(dòng)了富有競爭力優(yōu)勢(shì)的連鎖店項(xiàng)目。成為目前首屈一指的集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型化妝品公司之一。
1、企業(yè)目標(biāo)：成為化妝品行業(yè)的一流企業(yè)。
實(shí)現(xiàn)這個(gè)宏偉目標(biāo)是我們珀萊雅人的使命之一。從公司創(chuàng)業(yè)之日起，珀萊雅就樹立起了自己的使命：“締造美麗而不懈努力”。作為國內(nèi)專業(yè)的化妝品生產(chǎn)、營銷企業(yè)，珀萊雅不斷深入探索化妝品新技術(shù)領(lǐng)域，視“美的事業(yè)”為己任，不斷創(chuàng)新，持續(xù)進(jìn)步。與此同時(shí)，公司始終將宣揚(yáng)“美麗兼具涵養(yǎng)”的新時(shí)尚納入企業(yè)目標(biāo)，讓社會(huì)充滿“美”，讓社會(huì)和諧發(fā)展，這是珀萊雅能夠存在并持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。
2、企業(yè)任務(wù)。
實(shí)現(xiàn)多品牌、多渠道的發(fā)展模式，并以塑造“美麗兼具涵養(yǎng)”的新形象為基礎(chǔ)，著力培育核心競爭力，成長為科技、時(shí)尚、美麗的化妝品產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀民族品牌，并實(shí)現(xiàn)快速穩(wěn)健的可持續(xù)發(fā)展。
3、品牌展望。
1、中國化妝品業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
被稱為“美麗經(jīng)濟(jì)”的中國化妝品產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過20多年的迅猛發(fā)展，現(xiàn)今已經(jīng)取得了前所未有的成就。中國的化妝品市場(chǎng)是全世界最大的新興市場(chǎng)，在短短的20多年里，中國化妝品產(chǎn)業(yè)從小到大，由弱到強(qiáng)，從簡單粗放到科技領(lǐng)先、集團(tuán)化經(jīng)營，全行業(yè)形成了一個(gè)初具規(guī)模、極富生機(jī)活力的產(chǎn)業(yè)大軍?；瘖y品企業(yè)如雨后春筍般越來越多，名目繁多的化妝品品牌層出不窮，市場(chǎng)競爭愈演愈烈。國內(nèi)亦涌現(xiàn)出一批以美加凈、六神、大寶、郁美凈、舒蕾、歐珀萊、隆力奇等為代表的優(yōu)秀民族化妝品品牌。
化妝品市場(chǎng)是個(gè)成熟的市場(chǎng)。目前市場(chǎng)上高、中、低檔各種產(chǎn)品俱全，且各自擁有自己固定的消費(fèi)群體。消費(fèi)者從十幾歲接觸化妝品并逐漸形成自己的“化妝觀念”，選擇自己喜愛的品牌，這一切一但形成，就會(huì)在消費(fèi)者自己心中形成堡壘，沒有強(qiáng)大的外力，很難改變。這使新品牌擠入市場(chǎng)有相當(dāng)大的困難。
2、國內(nèi)外化妝品推廣策略比較。
國內(nèi)的化妝品公司非常熱衷電視廣告，原因可能是覺得大眾化的產(chǎn)品就的靠大眾傳播去支持，所以每天我們看到了許許多多不怎么樣的化妝品廣告，但基本上又是一年一個(gè)新牌子，一年一個(gè)新公司。整個(gè)行業(yè)在傳播上的落后，使得不少企業(yè)市場(chǎng)溝通方法與方式仍很單一與枯燥，在溝通策略上盲目跟風(fēng)，如此陳舊的思路勢(shì)必將企業(yè)引入噬金的歧途。
國際品牌的廣告投入正從以大眾媒體傳播為主轉(zhuǎn)向促銷活動(dòng)、公關(guān)活動(dòng)、事件贊助、數(shù)據(jù)庫營銷等多種形式。例如：在文化傳播方面，企業(yè)刊物的傳播作用也不可小視?！杜碎_講》作為雅芳品牌宣傳陣地與新品信息發(fā)布窗口，對(duì)消費(fèi)者有著相當(dāng)影響；而《安利新姿》對(duì)安利轉(zhuǎn)型也發(fā)揮了良好的市場(chǎng)引導(dǎo)作用。企業(yè)內(nèi)部刊物有著相對(duì)自由的傳播空間，可以在深度與廣度兩個(gè)方面突破其他媒體的局限性，有效地傳播品牌理念與企業(yè)文化，利于培養(yǎng)忠誠的消費(fèi)群，這對(duì)于避開大眾傳播路線的美容品牌來說，尤其對(duì)路。一些品牌正在實(shí)行以影視劇的制作播映來獲取國內(nèi)電視臺(tái)廣告時(shí)間的策略，甚至把有關(guān)產(chǎn)品的信息寫入劇本情節(jié)，從而更有效更巧妙地影響消費(fèi)者的購買決策。
理性推廣應(yīng)該說有很多可以做的工作，雖然相對(duì)感性的廣告促銷他顯得有些默默無聞，顯得有些繁雜瑣碎，但真正的專家恰恰是靠這些樹立起來的。
3、品牌多元化策略。
品牌多元化是國際化妝品集團(tuán)的市場(chǎng)策略之一。縱觀各個(gè)實(shí)力雄厚的化妝品集團(tuán)，無一不是擁有多個(gè)品牌，并且品牌各具特色。品牌多元化可以使產(chǎn)品分出不同的檔次，滿足不同層級(jí)的消費(fèi)者的需求，避免使自己的經(jīng)營鏈出現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)，有效的和競爭對(duì)手爭奪市場(chǎng)。
4、網(wǎng)絡(luò)營銷。
著美容化妝品業(yè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和服務(wù)方式，美容化妝品企業(yè)只有適時(shí)而變，才能免遭淘汰。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)時(shí)代消費(fèi)者生活方式(價(jià)值觀念與人生態(tài)度)的這種變化，企業(yè)應(yīng)該應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到，當(dāng)今的消費(fèi)市場(chǎng)已由賣方壟斷向買方壟斷演變，一個(gè)以消費(fèi)者為主導(dǎo)的營銷時(shí)代已經(jīng)來臨了。其次，基于互聯(lián)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)營銷是一種劃時(shí)代的營銷方式，是傳統(tǒng)企業(yè)融入知識(shí)經(jīng)濟(jì)的管理工具和思維方法，對(duì)此美容化妝品企業(yè)應(yīng)該有充分的認(rèn)識(shí)。美容化妝品業(yè)的網(wǎng)絡(luò)化進(jìn)程還是比較快的。化妝品具有體積小價(jià)值高，方便訂購和風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知低的特點(diǎn)，近年來廣受綜合門戶網(wǎng)站的網(wǎng)上商城和專門購物網(wǎng)站的青睞，一時(shí)之間，化妝品成為僅次于圖書、音像制品等少數(shù)幾種在網(wǎng)上的熱賣商品。在這股網(wǎng)絡(luò)熱潮中，網(wǎng)上銷售和電子商務(wù)似乎與網(wǎng)絡(luò)營銷成為同義語。然而這是三個(gè)不同的概念，是認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。網(wǎng)上銷售就是在網(wǎng)上賣東西，電子商務(wù)主要是指交易方式的電子化，網(wǎng)絡(luò)營銷則是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代企業(yè)的一項(xiàng)基礎(chǔ)性的工作，是企業(yè)整體營銷戰(zhàn)略的重要組成部分。網(wǎng)絡(luò)營銷的基本目的雖然是為了促進(jìn)銷售，但其職能卻是多方面的，比如提升企業(yè)品牌價(jià)值、加強(qiáng)與客戶之間的溝通、拓展對(duì)外信息發(fā)布的渠道、改善顧客服務(wù)等等。網(wǎng)絡(luò)營銷本身并不是一個(gè)完整的商業(yè)交易過程，而只是促進(jìn)商業(yè)交易的一種手段，對(duì)此企業(yè)應(yīng)該有充分的認(rèn)識(shí)。
5、化妝品應(yīng)重視服務(wù)營銷、從化妝品競爭環(huán)境而言，化妝品的銷售現(xiàn)是三國鼎立，呈洋品牌、合資品牌、內(nèi)資品牌三分天下的局面。但無論哪類品牌在科技創(chuàng)新、新品開發(fā)、銷售通路、價(jià)格策略、促銷手段等營銷組合方面都各顯神通，競爭幾乎白熱化(國內(nèi)大部分中小化妝品企業(yè)還很難做到前兩點(diǎn))。在如此競爭環(huán)境下要想將一個(gè)品牌盡量經(jīng)營維護(hù)且最大化地延長品牌生命周期，就不是僅重視以上所列營銷組合所能解決了的。還必須重視產(chǎn)品的附加價(jià)值----服務(wù)的重要性。、從化妝品商品特點(diǎn)而言，化妝品是美化人的肌膚類產(chǎn)品，而肌膚是人生理結(jié)構(gòu)的一部分，它由各層皮膚組織構(gòu)成。因此為人之肌膚推薦化妝品就變成含有技術(shù)專業(yè)類成份的工作。這樣，就需要提供專業(yè)類服務(wù)。、從化妝品的營銷現(xiàn)象來看，由于中國生活資料市場(chǎng)已進(jìn)入買方市場(chǎng)，因此營銷領(lǐng)域競爭激烈。特別隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，服務(wù)業(yè)占gdp國民生產(chǎn)總值的含量越來越高。消費(fèi)者已基本進(jìn)入講服務(wù)、講質(zhì)量、愿購買的時(shí)期。
主要競爭對(duì)手通過對(duì)各個(gè)數(shù)據(jù)表的分析及其他市場(chǎng)調(diào)查資料的分析，我們得出以下結(jié)論：
（一）dhc。
簡介。
dhc的品牌產(chǎn)品在全球影響深廣。作為日本通信銷售第一的化妝品品牌，彩妝、香水、美白防曬、護(hù)膚、瘦身等應(yīng)有盡有!dhc在潔面,卸妝,保濕品占據(jù)通信銷售市場(chǎng)領(lǐng)先地位。它的化妝水，乳液，凝露，乳霜，美容油，面膜，原液，美容液深受大家喜愛，彩妝產(chǎn)品同樣也令人著迷。
dhc產(chǎn)品中最受人矚目的精品暢銷套裝——橄欖滋養(yǎng)套裝，采用經(jīng)過嚴(yán)格挑選，產(chǎn)自西班牙完全有機(jī)栽培的鮮嫩橄欖果實(shí)，萃取其珍貴的精華油，凝聚了橄欖美肌的精華，致力于運(yùn)用自然的力量讓肌膚新生，簡單的4步護(hù)理法，完成卸妝、潔面、滋潤、呵護(hù)的護(hù)膚過程，盡情發(fā)揮橄欖精華油自然之力，喚醒透明潤澤的肌膚。
品牌先試用再購買的免費(fèi)試用裝推廣，更是讓dhc一躍成為護(hù)膚品市場(chǎng)一匹黑馬。
dhc采取的是一種叫做“通信銷售”的獨(dú)特銷售模式。這家創(chuàng)立于1972年的公司憑借其獨(dú)樹一幟的銷售模式風(fēng)靡國際市場(chǎng)。在日本通信銷售化妝品市場(chǎng)的潔面、卸妝、保濕品等領(lǐng)域的占有率是no.1。同時(shí)，也在美國、瑞士和韓國等全球市場(chǎng)風(fēng)行。
總結(jié)：其核心產(chǎn)品與歐蘭萱有相似之處，并且其強(qiáng)調(diào)“天然”的理念也與歐蘭萱的理念相似，但其市場(chǎng)地位高于歐蘭萱很多，是歐蘭萱未來的主要競爭對(duì)手。
（二）相宜本草。
品牌理念：中醫(yī)強(qiáng)調(diào)的“標(biāo)本兼治”理念，正是相宜本草養(yǎng)膚之道的來由。因?yàn)椋说拿?，從來都是由?nèi)而外。即使外表平凡，強(qiáng)大的內(nèi)在力量亦讓美麗綻放；倘若麗質(zhì)天生，內(nèi)在力量更令你魅力加分。肌膚更是如此，強(qiáng)韌的肌膚能量，內(nèi)在的活力和健康，才是肌膚真正的美麗源泉。
相宜本草與上海中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院長期合作，創(chuàng)立本草護(hù)膚研究中心。通過研究大量養(yǎng)顏古方秘方，不斷探索發(fā)現(xiàn)本草護(hù)膚養(yǎng)顏的獨(dú)到功效。歷經(jīng)十年致力于本草護(hù)膚品的研究，獨(dú)創(chuàng)“肌芯養(yǎng)膚科技”，將漢方本草和現(xiàn)代科技相結(jié)合，開發(fā)出一系列功效卓著，使用安全本草護(hù)膚品。以“內(nèi)在力，外在美”為核心的本草養(yǎng)膚之道，正是由此誕生。“肌芯養(yǎng)膚科技”能讓肌膚內(nèi)在重獲健康，不再依賴外在的修飾和維持，自然、主動(dòng)、持久地筑起肌膚外在的美麗。
相宜本草攜手上海中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院萃取地道本草精華添加自創(chuàng)“導(dǎo)入元”使活性成份穿透角質(zhì)層深達(dá)“肌膚芯部”調(diào)理養(yǎng)護(hù)有效改善膚質(zhì)膚色。
1、管理法規(guī)的完善。
2007年7月1日，中國實(shí)施了《化妝品衛(wèi)生規(guī)范（2007年版）》。新版《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的頒布，說明國家對(duì)化妝品的管理法規(guī)越來越完善，尤其是對(duì)原料的管理更加嚴(yán)格，比如新規(guī)要求化妝品在選擇和使用化工原料時(shí)更注重其純度。對(duì)于原料的提供者化工企業(yè)來說，禁用化工原料的增加對(duì)于他們的生產(chǎn)會(huì)有不同程度的影響?？梢灶A(yù)料，部分化工產(chǎn)品將會(huì)因此失去傳統(tǒng)市場(chǎng)。而對(duì)整個(gè)精細(xì)化工領(lǐng)域來說，開發(fā)新的高效、環(huán)保產(chǎn)品將是必然趨勢(shì)。
2、新年伊始需要開始對(duì)化妝品成分進(jìn)行解析。
隨著中華人民共和國衛(wèi)生部的要求，從2010年開始，所有化妝品都要標(biāo)注其成分，這對(duì)于消費(fèi)者絕對(duì)是一件負(fù)責(zé)任的事情。因此可以預(yù)見，在新的一年里，人們會(huì)更多地關(guān)注化妝品的成分和功效，化妝品領(lǐng)域也將經(jīng)歷一場(chǎng)科學(xué)的飛躍。消費(fèi)者會(huì)慢慢從評(píng)論簡單使用產(chǎn)品后的感覺，逐步進(jìn)入到對(duì)產(chǎn)品成分的評(píng)價(jià)上。
3、競爭態(tài)勢(shì)。
中國的化妝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，已經(jīng)成為新的消費(fèi)熱點(diǎn)。由于中國已經(jīng)放開對(duì)進(jìn)口化妝品的限制，國際化妝品巨頭正在加速拓展中國市場(chǎng)，本土品牌經(jīng)受著來自外部的巨大沖擊。在中國美容化妝品市場(chǎng)中，外資或合資企業(yè)所占的市場(chǎng)份額已接近80%，而國內(nèi)化妝品生產(chǎn)只有通過中外合資，推出中低檔產(chǎn)品才能迎合中國消費(fèi)者的需求。這實(shí)在是一個(gè)令人憂心的現(xiàn)實(shí)。中國本土企業(yè)應(yīng)該制定整體發(fā)展戰(zhàn)略，如此才能從容應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)并不斷保持競爭力。
化妝品已經(jīng)成為中國市場(chǎng)最為活躍的日用消費(fèi)品之一，從1987年到2000年，化妝品行業(yè)產(chǎn)值的年均增長率達(dá)到18%左右。進(jìn)入2005年，化妝品市場(chǎng)呈現(xiàn)出全新的態(tài)勢(shì)，競爭更加劇烈，大量國際知名品牌進(jìn)入中國市場(chǎng)，各大品牌都在不斷增強(qiáng)自身競爭實(shí)力的同時(shí)密切關(guān)注市場(chǎng)份額的變化，敏銳地發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)變化并及時(shí)調(diào)整自身發(fā)展戰(zhàn)略的品牌將最終將被市場(chǎng)所認(rèn)同。
4、越來越受到重視的天然環(huán)?；瘖y品。
在很多情況下，人們對(duì)“天然”和“健康活性”這樣的詞語感到親切，似乎這樣的產(chǎn)品不會(huì)給皮膚帶來傷害，或者對(duì)皮膚健康更為有利?，F(xiàn)在全球都關(guān)注環(huán)境保護(hù)，化妝品領(lǐng)域更是環(huán)保概念比比皆是。然而，許多化妝品所宣傳的所謂“純植物”、“天然”、以及“健康”等概念，多處于市場(chǎng)利益，而并非真正意義上的環(huán)保和針對(duì)皮膚健康。因此網(wǎng)絡(luò)和其它平面媒體對(duì)環(huán)保和天然化妝品有更多的宣傳，讓消費(fèi)者了解這類產(chǎn)品與傳統(tǒng)意義上的化妝品有什么區(qū)別。
內(nèi)部環(huán)境分析。
1、歐蘭萱產(chǎn)品分析。
（1）優(yōu)勢(shì)。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):。
來自法國普羅旺斯的自然風(fēng)情，讓您足不出戶就可感受到異國浪漫風(fēng)情文化;品種豐富，挑選產(chǎn)品隨心所欲。結(jié)構(gòu)完善，擁有頭部、面部、身體、手部、足部、眼部、精油、歐式spa系列，完全滿足顧客需求。產(chǎn)品瓶子、包裝、宣傳資料類都遵循環(huán)保原則，更多的適用了環(huán)保材質(zhì)，支持環(huán)保工作。產(chǎn)品原料采集世界各地有機(jī)植物精華，特別添加植物精油，盡顯大自然的護(hù)膚藝術(shù)。
價(jià)格優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品價(jià)格主體在60－130元左右，符合新興潮流族，時(shí)尚群體消費(fèi)支出水平，能很好起到承上啟下不同消費(fèi)層次。
推廣優(yōu)勢(shì):雜志、網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳，樹立品牌形象；完善的會(huì)員管理體系，輕松入會(huì)，好禮不斷，提高會(huì)員對(duì)歐蘭萱品牌的忠誠度；豐富多彩的促銷活動(dòng)，不斷提升店鋪人氣和店鋪銷售業(yè)績。
2004年，通過大量的廣告投，在運(yùn)做周期短短半年多的時(shí)間里，珀萊雅公司已在全國28個(gè)省市自治區(qū)建立起5000多家零售終端，旗下“珀萊”、“珀萊雅”逐漸成為國內(nèi)化妝品知名品牌。
2005年1月，榮獲中國化妝品十大暢銷品牌；4月，聘請(qǐng)當(dāng)紅女星陳好為鉑金彩妝形象代言人；9月，旗下品牌珀萊雅、珀萊、泊萊美被評(píng)為“中國著名品牌”；11月專業(yè)男士系列品牌紳寶上市；12月，專業(yè)嬰幼兒系列化妝品珀萊小丸子上市。
2006年，預(yù)備總投資數(shù)億在湖州建立國際一流的花園式化妝品工業(yè)城。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇七
最直接的方法就是打折：
方式1：自動(dòng)降價(jià)折上折，例如倒數(shù)3天僅售__元，售完即止;。
方式3：同款寶貝按照不同的sku分階梯價(jià)，比如對(duì)滯銷的顏色給到適當(dāng)優(yōu)惠價(jià)格。
二、附加值促銷，會(huì)讓促銷充滿誘惑感。
方式2：分量增加價(jià)格不變，加量不加價(jià);。
方式4：送小禮物的形式，贈(zèng)品或者返現(xiàn)。
三、節(jié)日促銷，瞄準(zhǔn)時(shí)間點(diǎn)。
充分運(yùn)用時(shí)間的節(jié)點(diǎn)，做好促銷，方法有很多，如下：
方式1：店鋪紀(jì)念日形式，例如店慶、店主生日、店主結(jié)婚;。
方式2：慶祝傳統(tǒng)節(jié)日，接下來年輕人都喜歡的圣誕節(jié)、紅紅火火的春節(jié)、情人節(jié)等;。
方式3：會(huì)員管理，vip特價(jià)，會(huì)員日促銷，維護(hù)好老客戶;。
方式4：固定周期促銷，例如每周二上新，每個(gè)月幾號(hào)店鋪秒殺活動(dòng)等。
四、心理促銷，打動(dòng)人心來獲利。
給買家打心理戰(zhàn)，讓他們產(chǎn)生急促感去購買商品，方法很多：
方式1：榜單銷售業(yè)績促銷，例如已熱賣____件;。
方式3：小缺陷也能賣，比如標(biāo)榜說寶貝盒子在拿貨運(yùn)輸過程小受損，因此便宜賣;。
方式4：保障質(zhì)量贏取買家信賴，不怕貨比三家;。
方式5：某單品強(qiáng)調(diào)少量好貨優(yōu)先留給老客戶，巧妙迎合新客戶好奇心;。
方式6：反促銷形式，只賣好的貴的.，走品質(zhì)陸續(xù)，拒絕廉價(jià)次品。
五、活動(dòng)促銷，積極參與爭取獎(jiǎng)勵(lì)。
這個(gè)機(jī)會(huì)是很多的店鋪都會(huì)用的，活動(dòng)方法也是千奇百怪的，具體來看看：
方式1：抽獎(jiǎng)形式，比如購買獲得抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)、統(tǒng)一抽取幾個(gè)幸運(yùn)客戶;。
方式2：互動(dòng)方式，簽到有禮或收藏有禮、回答問題有獎(jiǎng)品、設(shè)置懸念猜價(jià)格贏獎(jiǎng)品;。
方式3：優(yōu)惠劵、紅包現(xiàn)金券使用;。
方式4：滿就減，多買多優(yōu)惠，買a送b，加_元送一件;。
方式5：免費(fèi)試用，贏免單。
促銷的方式是很多，當(dāng)然最主要的就是選擇適合自己店鋪的，而不要單單為了追求銷量而盲目促銷。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇八
好的網(wǎng)吧圣誕狂歡夜。
能在很大程度上使活動(dòng)效果達(dá)到預(yù)期，那么網(wǎng)吧圣誕節(jié)活動(dòng)方案怎么寫呢?本站小編這就帶大家了解網(wǎng)吧活動(dòng)的一些營銷推廣方案，希望對(duì)您有所幫助。
1、凡是在12月24日平安夜活動(dòng)當(dāng)天充值會(huì)員的玩家，都免費(fèi)獲得平安果一枚，晚上19點(diǎn)到22點(diǎn)在網(wǎng)咖上網(wǎng)的玩家也可以免費(fèi)獲得平安果一枚。
2、圣誕狂歡夜當(dāng)晚在網(wǎng)咖找到圣誕老人并拍張照片發(fā)送到朋友圈,將獲得免費(fèi)獲得網(wǎng)費(fèi)10元，如果在陌陌上再發(fā)一次附近留言就再送5元網(wǎng)費(fèi)。
4、微信關(guān)注網(wǎng)咖公眾號(hào)并分享任意一條消息到朋友圈并附上文字“我在xx網(wǎng)咖，你在哪?”，截圖發(fā)送至網(wǎng)咖吧臺(tái)人員即可獲贈(zèng)5元網(wǎng)費(fèi)!
5、圣誕狂歡夜人人有機(jī)會(huì)獲贈(zèng)小禮品，活動(dòng)期間在線的會(huì)員朋友，人人有機(jī)會(huì)獲贈(zèng)哦!
6、網(wǎng)咖會(huì)員朋友獲贈(zèng)小禮品后，拍照分享至朋友圈，并附上文字內(nèi)容“我在xx網(wǎng)咖過圣誕節(jié)，等你來哦”，即可獲贈(zèng)5元網(wǎng)費(fèi)!
一、活動(dòng)安排預(yù)設(shè)：
1、圣誕節(jié)當(dāng)天舉行“充值抽獎(jiǎng)”活動(dòng)。
2、25日圣誕新年網(wǎng)友網(wǎng)吧游戲主題活動(dòng)。
3、25日當(dāng)天安排員工扮演圣誕老人在網(wǎng)吧來回巡演，限量贈(zèng)送合影照片。
4、對(duì)圣誕當(dāng)天過生日會(huì)員，網(wǎng)吧采取禮品贈(zèng)送或者免費(fèi)上網(wǎng)。(需真實(shí)相關(guān)身份證明)。
5、當(dāng)天，準(zhǔn)備些精美小禮物，送給光臨的顧客，一定能博得大家的好感。
二、網(wǎng)吧內(nèi)部準(zhǔn)備工作參考。
1、提前幾天做好，選取一些圣誕裝飾，如：圣誕樹圣誕老人頭像拉花雪花精美圣誕pop海報(bào)等張貼在網(wǎng)吧內(nèi)部，圣誕樹放在網(wǎng)吧門口或大廳內(nèi)顯眼位置。
2、開通圣誕節(jié)許愿墻，以網(wǎng)站的形式在首頁加以連接。程序很多，在網(wǎng)上找下都可以找到，如果網(wǎng)吧自己不能做的話，還可以超連接到其他知名網(wǎng)站。
3、自己做些或者網(wǎng)上找些比較漂亮的墻紙，提前幾天設(shè)置到每臺(tái)機(jī)器桌面，讓顧客提前感覺圣誕到來的氣息。
3、買1-2套圣誕老人全套服裝，和員工帶的圣誕帽子，不僅詼諧有趣，還增添網(wǎng)吧的氣氛，讓顧客感到網(wǎng)吧很人性化，很溫馨。
4、圣誕節(jié)之前最好網(wǎng)吧內(nèi)部開一次小會(huì)，和每一位員工都溝通下，讓員工了解期間的重要性，使她們?cè)诠?jié)日期間更出色的發(fā)揮自己的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
三、活動(dòng)具體實(shí)施計(jì)劃：
1、充值抽獎(jiǎng)活動(dòng)：
對(duì)于當(dāng)天每位會(huì)員充值10元以上的，都有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，也可重復(fù)抽獎(jiǎng)但要分次數(shù)。
還有就是，抽獎(jiǎng)的字條不宜過大也不宜過小最好比訂書針寬度稍微大些，然后做成長條用小型訂書機(jī)訂好。
抽獎(jiǎng)盒子放在網(wǎng)吧吧臺(tái)，最好有一人專門負(fù)責(zé)，然后打扮成圣誕老人的模樣，招攬顧客。同時(shí)也是避免收銀人員在人多的時(shí)候忙不過來。
獎(jiǎng)品：但凡進(jìn)過貨的網(wǎng)管都知道各商品價(jià)格，老板不用說了。獎(jiǎng)券里面送點(diǎn)5元充值費(fèi)、10元的最高設(shè)幾個(gè)50元的上網(wǎng)費(fèi)投入沒什么可說的以上網(wǎng)費(fèi)為主，多送。然后其他商品，再寫些：玻璃瓶的1元可樂、干吃面、礦泉水、餐巾紙、還有咖啡等等。這些進(jìn)價(jià)都比較低。自己適當(dāng)掌握，以最小的投入，換回的人氣確實(shí)無法比擬的。
2、現(xiàn)場(chǎng)游戲主題活動(dòng)。
顧名思義就是游戲競技比賽。前提是，網(wǎng)吧負(fù)責(zé)人員必須掌握本網(wǎng)吧的一些玩家人群，也就是玩那款游戲的比較多，例如本人網(wǎng)吧，玩魔獸爭霸、實(shí)況、勁舞的比較多，而且在大學(xué)附近，玩競技類游戲的比較多，那這個(gè)數(shù)據(jù)是根據(jù)每天所看到的，還有就是游戲服務(wù)器本地pf值顯示統(tǒng)計(jì)出來的。那本人就選擇魔獸爭霸。但在宣傳的時(shí)候，必須要規(guī)定好幾點(diǎn)。到臨近1小時(shí)左右的時(shí)候，就開始用廣播或者網(wǎng)管喊話的方式，把現(xiàn)場(chǎng)參加比賽的玩家拉在一塊，進(jìn)行分組。因?yàn)椴皇钦降谋荣?，所以可以隨意分組比，且要注意，如果負(fù)責(zé)人不清楚此游戲規(guī)則事項(xiàng)，最好找一個(gè)本網(wǎng)吧長期的老玩家，進(jìn)行協(xié)助。比賽若成功舉行，那么給人家一些上網(wǎng)費(fèi)等其他禮物，作為辛苦費(fèi)嘛，這個(gè)提一下。.
比賽時(shí)候，無需免費(fèi)開機(jī)比賽，讓她們用自己的卡上就可以，那么凡是參加比賽的，網(wǎng)吧都可以派送一些可樂和礦泉水之類的贈(zèng)品。獎(jiǎng)品呢，建議還是多贈(zèng)上網(wǎng)費(fèi)為主，其他為副。
3、圣誕老人巡演及派送照片。
我覺的，網(wǎng)吧讓員工穿著圣誕服裝傻乎乎的站在門口，當(dāng)應(yīng)客童，沒有一點(diǎn)創(chuàng)意。
既然圣誕老人有了，何不讓1.2個(gè)圣誕老人在網(wǎng)吧內(nèi)巡演呢，事先在圣誕老人口袋里裝一些小飾品或者糖果之類的。穿梭在網(wǎng)吧各個(gè)區(qū)域，做一些搞怪的動(dòng)作，保證女孩子都特別喜歡。然后，看到一些常來熟悉的顧客，多少派發(fā)點(diǎn)禮物。禮物不在大，不再貴重，在于一個(gè)網(wǎng)吧出乎意料的創(chuàng)意。如果能使上網(wǎng)顧客感受到這個(gè)網(wǎng)吧很有特色，很人性化，那么就是成功了。
一、網(wǎng)管扮演圣誕老人送禮物。
既然是圣誕節(jié)，當(dāng)然少不了圣誕老人?？梢宰尵W(wǎng)吧一個(gè)員工裝扮成圣誕老人，并且在口袋里裝一些糖果、小布偶之類的東西。穿梭在網(wǎng)吧各個(gè)區(qū)域，看到一些常來熟悉的顧客，多少派發(fā)點(diǎn)禮物。禮物不在大，不再貴重，在于一個(gè)網(wǎng)吧出乎意料的創(chuàng)意。如果能使上網(wǎng)顧客感受到這個(gè)網(wǎng)吧很有特色，很人性化，那么就是成功了。
二、不同游戲主題的聚會(huì)。
很多人去網(wǎng)吧就是為了玩游戲，其中玩魔獸爭霸、實(shí)況、勁舞的比較多。網(wǎng)吧網(wǎng)管可以根據(jù)游戲服務(wù)器本地pf值顯示的統(tǒng)計(jì)，了解網(wǎng)吧最受歡迎的游戲是什么，然后舉辦幾場(chǎng)游戲的競技比賽，比如上午是魔獸爭霸賽，下午是勁舞賽。游戲參賽者均有禮物，得獎(jiǎng)?wù)叨Y物更大。
游戲主題的聚會(huì)，可以說是給玩家提供了一個(gè)比武切磋的平臺(tái)，就是把這群人給集合起來，一起來玩游戲，線上線下打成一片，而一些游戲新手也樂于在這種場(chǎng)合向高手請(qǐng)教。
多主題的游戲競技比賽不僅可以為網(wǎng)吧發(fā)掘更多潛在的顧客，還可以提高網(wǎng)吧的上座率以及網(wǎng)吧在這群游戲玩家中的知名度和影響力。
三、充值抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
抽獎(jiǎng)是大家都很喜歡的一個(gè)活動(dòng)，對(duì)于當(dāng)天在網(wǎng)吧充值達(dá)到10元以上的會(huì)員，均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，也可重復(fù)抽獎(jiǎng)但要分次數(shù)。比如充值50，就有5次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。
網(wǎng)吧收銀員最好做一個(gè)看上去很喜慶的抽獎(jiǎng)箱子，箱子用紅紙來做底色，再貼上一些插畫，如圣誕老人、雪花、馴鹿。獎(jiǎng)品可以是5元充值費(fèi)，10元充值費(fèi)，礦泉水一瓶，泡面一桶，3元代金券，餐巾紙等等。
四、會(huì)員生日享受優(yōu)惠上網(wǎng)。
網(wǎng)吧可以提前做出宣傳，凡是圣誕節(jié)當(dāng)天過生日的會(huì)員朋友，持本人身份證可在本網(wǎng)吧可免費(fèi)上網(wǎng)2小時(shí)，或者是贈(zèng)送5-20元不等的上網(wǎng)充值卡、其他禮物。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇九
3月8日，溫馨的日子，美好的日子，婦女也撐起閃亮的半邊天。女人的世界，女人的天堂。如今，女人終于有了自己的'天空，能夠自由的飛翔，盡情享受生活的樂趣。為了讓天下女人在緊張的工作及家庭生活中能以充分的放松身心，特別在三八婦女節(jié)期間，為您傾情打造好環(huán)境，并且在這溫馨、特別的日子里，您將會(huì)收到意想不到的驚喜。具體方案如下：
三八麗人節(jié)養(yǎng)生美顏季
以3月8日國際婦女節(jié)為契機(jī)，攜手頂級(jí)美容機(jī)構(gòu)，鎖定目標(biāo)客戶群，拉動(dòng)節(jié)日消費(fèi)，并回饋酒店高端客人、都市名媛，擴(kuò)大企業(yè)影響力，提升酒店品牌形象。
3月8日3月10日
一樓西餐廳
1、促銷政策：
3月8日3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐一男帶一女，女士免費(fèi);
3月8日3月10日，酒店西餐廳晚餐女士贈(zèng)送養(yǎng)顏大菜木瓜燉血蛤一份，男士贈(zèng)送位上大菜汁淋鮑魚一份。
3月8日3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐價(jià)格維持原價(jià)不變。
2、出品調(diào)整：菜式以女士養(yǎng)顏、美容、護(hù)膚為主要出品，著重推出野生元貝、大連海膽、大連鮑魚、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希貝類和挪威三文魚等海鮮。
3、客源結(jié)構(gòu)：與頂級(jí)美容機(jī)構(gòu)美時(shí)慕合作，共享客戶資源;邀請(qǐng)酒店vip客戶、會(huì)員;每位銷售代表至少邀請(qǐng)五對(duì)客戶前來用餐。
4、合作活動(dòng)：美容機(jī)構(gòu)公司于3月8日14：3017：10在酒店五樓國際會(huì)議中心舉行“如何做美麗女人”的專題講座，至少邀請(qǐng)自身會(huì)員50名前來參加活動(dòng)，酒店銷售部邀請(qǐng)客戶參與，免費(fèi)聽取。
1、客房預(yù)訂部、前臺(tái)推介，酒店各營業(yè)點(diǎn)pop促銷廣告;
2、制作宣傳單頁，銷售部及餐飲各營業(yè)點(diǎn)加強(qiáng)推廣促銷;
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十
餐飲廣告策劃文案策劃背景：本策劃案屬于“事中策劃”，主要癥狀在于：在元朗人家餐飲前期投入的廣告之后，預(yù)計(jì)的效果并未突出；表現(xiàn)為：
1、消費(fèi)顧客的延續(xù)工作未到位（即常見的廣告活動(dòng)當(dāng)中較“熱”，廣告活動(dòng)之后則較“冷”）。
2、本身的品牌（特色）定位不夠全面，同時(shí)也未能有效訴求，沒有形成客戶的口碑。
3、銷方式和服務(wù)品質(zhì)同周邊餐飲行業(yè)相似性較大，無特色化。因此，構(gòu)筑特色品牌并有效定位是本方案的一個(gè)重點(diǎn)。
策劃目的：將企業(yè)作品牌定位，并以服務(wù)品質(zhì)結(jié)合促銷手段，把元朗人家推向市場(chǎng)，達(dá)到市場(chǎng)的知名度，增加消費(fèi)客源。
策劃目的的實(shí)施方式：從本身可利用的優(yōu)勢(shì)入手進(jìn)行整合包裝、定位，再結(jié)合媒體和活動(dòng)的推廣宣傳。
龍崗商業(yè)的發(fā)展，尤其是飲食業(yè)的發(fā)展蒸蒸日上，使人們對(duì)于飲食。
文化的追求從以往單一的吃好吃飽轉(zhuǎn)變?yōu)榘恕吧虡I(yè)性飲食”（商務(wù)性）、“享受性飲食”（即追求一種由飲食所帶來的檔次、服務(wù)品質(zhì)感受）和“敘天倫飲食”（一家大小團(tuán)聚）等等，人們對(duì)飲食的心理也越來越細(xì)化、復(fù)雜化了，這同時(shí)對(duì)飲食業(yè)也提出了新的競爭和挑戰(zhàn)。
那么，在眾多的競爭中，元朗人家該如何做呢。
龍崗九洲食街已基本形成一個(gè)格局，有“草原興發(fā)”、“萊莉雅”、“小肥羊”等商家進(jìn)駐，也造成了一個(gè)競爭的格局。當(dāng)然，以上商家有的已經(jīng)有了一定的品牌基礎(chǔ)，在產(chǎn)品定位上也各有特色，并且有著各自的銷售手段和客戶資源的關(guān)系；對(duì)于元朗人家來說，這是一種競爭的沖擊。
但是，九洲食街規(guī)模的形成，在人們的概念中，“要飲食，就往九洲食街?！边@也就為其中的商家?guī)砹藱C(jī)遇，也正是元朗人家的一種機(jī)遇。
因此，本方案的實(shí)施即從元朗人家的包裝、定位開始，同時(shí)利用有效宣傳，讓客戶“記住”并“欣賞”元朗人家的飲食文化和服務(wù)品質(zhì)。消費(fèi)行為分析：
根據(jù)市調(diào)后，認(rèn)為消費(fèi)行為基本可分為：
1、商業(yè)性——以商務(wù)、關(guān)系聯(lián)絡(luò)為重點(diǎn)。
2、敘天倫——全家一同出來消費(fèi)。
3、朋友敘舊。
4、情人相會(huì)。
以上消費(fèi)形式除注重特色品質(zhì)外，更注重服務(wù)內(nèi)容及飲食文化品位、氣氛。相對(duì)來說，普通性消費(fèi)所占的比例越來越少了。
區(qū)域的主要競爭對(duì)手有：
1、萊莉雅西餐酒廊；
2、草原興發(fā)。
3、小肥羊。
4、原林餐飲。
5、新第一城酒店等等。
以上競爭對(duì)手各有特色，比如萊莉雅以西餐為主，原林餐飲以野生菇為主等，各自以不同的賣點(diǎn)吸引人們消費(fèi)；在這種情況下，元朗人家如果不能定位本身的品牌特色并有效推廣，則元朗將會(huì)與普通的大排檔無異，更談不上同對(duì)手作競爭了。
主題廣告語：元朗人家，至尚生活。
該廣告語的闡述旨在渲染一種消費(fèi)的境界，讓人體會(huì)一種飲食之外的品位（比如服務(wù)品質(zhì)及消費(fèi)氣氛等），突出元朗的特色。廣告語的確定是一個(gè)企業(yè)品牌的基本，這正如人的衣著。
品牌的定位從市場(chǎng)的趨向開始。元朗人家的定位以中高檔定位較為貼切，也是一個(gè)既符合龍崗區(qū)域大眾化消費(fèi)的水平，同時(shí)又符合龍崗經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)飲食消費(fèi)更高層次的需求。定位主要體現(xiàn)有菜肴的特色、名貴化、服務(wù)品質(zhì)的個(gè)性化，服務(wù)品質(zhì)應(yīng)從細(xì)做起，力求做到與周邊同行業(yè)的不同并有提升。以下為參考性表現(xiàn)方式：
1、對(duì)開車來消費(fèi)的客戶贈(zèng)送車用的合式餐巾紙或中華結(jié)等小禮品（印有廣告）。
2、對(duì)帶有小孩的顧客送氣球等小玩具（印有廣告）。
3、對(duì)消費(fèi)之后的顧客發(fā)送“意見卡”，上面內(nèi)容如：
你認(rèn)為元朗的服務(wù)有哪些不足你認(rèn)為有哪些需要改正等等。同時(shí)在意見卡上注明“下次來消費(fèi)時(shí)可以憑填好的意見卡獲得xx折扣的優(yōu)惠——元朗人家每周評(píng)選一次（意見卡），對(duì)意見中肯、正確的顧客選出前三名，獎(jiǎng)以“金卡”、“銀卡”和普通會(huì)員卡等；此方式可能反饋量不是很大，但能起到讓顧客增加印象的直接效果，將顧客的心理與元朗人家的服務(wù)品質(zhì)加以溝通、貼近。
4、組合定價(jià)策略：一般情況下人們會(huì)認(rèn)為在餐飲當(dāng)中酒水的價(jià)格往往高于菜肴的價(jià)格；元朗人家可以與酒水商聯(lián)合，以酒水的低價(jià)來吸引顧客（在夏天，酒水的消費(fèi)是一個(gè)重點(diǎn)），而在菜肴上增加價(jià)格來平衡利潤——酒水菜肴的消費(fèi)是相輔相成的。
5、布置：元朗人家的大堂較大，但布置上并不協(xié)調(diào)，主臺(tái)上擺著的餐桌和背景的婚宴布置在平常當(dāng)中沒有必要。在平常，可以將主臺(tái)空出來，以一兩個(gè)樂手表演樂器，也可以讓顧客參與，以此來增添消費(fèi)當(dāng)中的氣氛。
6、將主打菜肴設(shè)計(jì)并付上有趣味性內(nèi)容的文案題材，供顧客閱讀，同時(shí)也是一種促銷。
送商務(wù)禮品，爛漫之語送玫瑰花等等以多風(fēng)格、多特色來吸引顧客消費(fèi)，也增添了企業(yè)的文化內(nèi)涵。（各類套餐詳細(xì)內(nèi)容另付）。
眾所周知，滿足消費(fèi)是吸引消費(fèi)的前提，否則，再大的廣告活動(dòng)也只能是嘩眾取寵，其效果往往會(huì)適得其反。活動(dòng)的重點(diǎn)是要突出企業(yè)的品質(zhì)和優(yōu)勢(shì)，并借助媒體教育或說服訴求對(duì)象。針對(duì)元朗人家本身?xiàng)l件，在詞策劃（以下）活動(dòng)方案：
活動(dòng)標(biāo)題：真誠攜手，傾情奉獻(xiàn)。
付標(biāo)題：——元朗人家答謝新老顧客既xx（酒水商）與元朗人家攜手活動(dòng)；
活動(dòng)內(nèi)容：在夏天，酒水消費(fèi)無疑會(huì)增大。營銷策劃公司，為吸引顧客，元朗人家可以采用以酒水低價(jià)的策略來吸引顧客，同時(shí)在菜肴的利潤中保持平衡，另一方面還可以突出菜肴的特色。
本次活動(dòng)前需要招標(biāo)一家酒水商進(jìn)行合作，該酒水商在元朗人家有酒水促銷的優(yōu)先權(quán)和一定程度的壟斷（促銷價(jià)格由元朗人家控制），同時(shí)在廣告訴求當(dāng)中，元朗人家也可以借助酒水商的品牌效應(yīng)來做，達(dá)到“借雞下蛋”的目的——借他人品牌影響自己品牌形象。從而增加消費(fèi)者的信任感和認(rèn)可程度。
參考酒水商有：朱江啤酒、青島啤酒、金威啤酒及飲料商等等。（區(qū)域代理商也可以考慮）。
后續(xù)的活動(dòng)中由元朗人家同酒水商一同進(jìn)行剪彩，并欣賞歌舞表演等，來賓可以獲得元朗人家的“代金劵”等禮品，可以免費(fèi)喝酒水。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十一
要想生意火爆，出了做好前期籌備外，還要做好開張后的營銷策劃，以便穩(wěn)定顧客群體。結(jié)合小吃店成本低等特點(diǎn)，本文就不談那些不切實(shí)際的高成本的宣傳營銷手法了，這里只談?wù)労唵蔚臓I銷方式：
在江西南昌有一家非常有名的煨湯店，看上去這10平方米左右的小店，生意不算很好，客人也不是很多。不過店主劉國云說，煨湯這東西就是喜歡喝的人才會(huì)來喝，自然有一定的顧客群。
在隔開的一間廚房里，只見一只高約1。2米的大瓦罐擺在那里，這就是劉國云的`當(dāng)家寶貝，也是煨好湯的工具。劉國云介紹說，大瓦罐底部可以燒火，罐內(nèi)置有鐵架，裝有不同原料的小瓦罐則一層層放置在鐵架上，然后點(diǎn)燃木炭，蓋上蓋，用火慢慢煨。久煨之下，原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中，成為香濃味美的滋補(bǔ)品。由于加入了人參等藥材，精心烹制出來的煨湯不僅味道鮮美，而且具有藥補(bǔ)功效。
根據(jù)氣候，結(jié)合本地人的口味，劉國云現(xiàn)賣的煨湯有人參烏雞湯、海帶排骨湯、黨參鵪鶉湯等等，每份5至10元?！跋阄稉浔?、味鮮不膩、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，這就是煨湯的特色。”劉國云驕傲地說，在杭州等大城市的一些大飯店，同材同料的煨湯可以賣到六七十元一份，而且很受人歡迎。
店主利用人們喝湯的習(xí)慣專門開了一家煨湯店，主要靠固定的顧客群來維持經(jīng)營，價(jià)格實(shí)惠、營養(yǎng)又高，很受歡迎。這是利用了人們一傳十，十傳百的口碑效應(yīng)，讓這家小吃店能夠堅(jiān)持屹立不倒。
1、創(chuàng)意營銷。
說到創(chuàng)意，可能很多創(chuàng)業(yè)者覺得有難度，畢竟創(chuàng)意這東西并不是所有人都能想出來的。但其實(shí)創(chuàng)意這東西一點(diǎn)都不難，甚至說很容易。比如在菜單，可以做到豐富多彩來吸引顧客，比如今曰特選、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、美食節(jié)菜單等來進(jìn)行宣傳和營銷，在色彩和形狀設(shè)計(jì)方面也盡量讓顧客看著有食欲。
2、廣告宣傳。
首先就是吸引流動(dòng)顧客的交通廣告。一般顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少店內(nèi)購買食品的，所以靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。
然后是自制店內(nèi)廣告。店內(nèi)廣告主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量以及注意張貼位置。
再就是街頭傳單的利用在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓撸S多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會(huì)收效甚微，所以在進(jìn)行街頭傳單促銷時(shí)應(yīng)注意廣告的內(nèi)容和重視對(duì)分發(fā)員工的培訓(xùn)。
3、價(jià)格促銷。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十二
一、時(shí)間：
1、20xx年12月24日—20xx年12月25日。
2、20xx年1月1日—20xx年1月3日。
二、活動(dòng)內(nèi)容：
1、圣誕裝飾。
2、圣誕套餐。
3、禮品贈(zèng)送。
三、執(zhí)行任務(wù)分配。
1、圣誕節(jié)，店內(nèi)裝飾，時(shí)間要求：20xx年12月20日前完畢到位。
2、圣誕節(jié)店內(nèi)海報(bào)展示品：圣誕節(jié)店內(nèi)易拉寶，海報(bào)等展示品，時(shí)間要求：20xx年12月20日前全部到位。
3、圣誕套餐出品及品質(zhì)把控，時(shí)間要求：20xx年12月6日提交。
具體套餐如下：
雙人套餐：
核桃黑米露2杯32元。
麻油筍尖1例27元。
蟹黃海鮮豆腐煲1例37元。
非主流酸湯魚1例46元。
鹵水拼盤(小)1例39元。
油淋芥蘭1例19元。
鮮香米飯2例4元。
原價(jià)：204元，節(jié)日價(jià)：128元。
四人套餐：
核桃黑米露4杯64元。
麻油筍尖1例27元。
石鍋肥牛1例49元。
鹵水拼盤(大)1例59元。
黑椒蒸鮰魚1例48元。
泰式噴檸雞1例39元。
辣汁焗百葉1例47元。
油淋芥蘭1例19元。
鮮香米飯4碗8元。
原價(jià)：360元節(jié)日價(jià)：228元。
六人套餐：
田園玉米露6杯96元。
鹵水板鴨1例29元。
苦菊拌鳥貝1例27元。
石鍋肥牛1例49元。
黑椒蒸鮰魚1例48元。
新蒂香燜雞1例42元。
泰式蝦仁菊花茄1例37元。
芝士焗野菌1例28元。
新蒂下飯寶1例27元。
迷你黃金小土豆1例27元。
清炒西蘭花1例23元。
鮮香米飯6例12元。
原價(jià)：445元節(jié)日價(jià)：319元。
5、平安果備貨，時(shí)間要求：20xx年12月23日下午前到貨，平安果市場(chǎng)價(jià)格在4.5元/斤左右，包裝可用：此包裝成本在0.5元左右。贈(zèng)送時(shí)間：20xx年12月24日晚餐，平安果由店內(nèi)自行準(zhǔn)備，建議數(shù)量150個(gè)，若當(dāng)晚贈(zèng)送不完可在水吧作為原料使用，包裝袋由營運(yùn)中心負(fù)責(zé)采購。
6、圣誕節(jié)營業(yè)時(shí)間為：20xx年12月24日，廣場(chǎng)的營業(yè)結(jié)束時(shí)間延遲至當(dāng)晚的24點(diǎn)。20xx年12月31日，廣場(chǎng)的營業(yè)結(jié)束時(shí)間延遲至次日1時(shí);節(jié)日期間晚上22:00以后套餐均享受半價(jià)優(yōu)惠，要求：店內(nèi)交接班做好安排，財(cái)務(wù)收銀工作安排妥當(dāng)，提前與會(huì)計(jì)做好溝通。
7、語言：迎賓語言，節(jié)日祝福語，點(diǎn)餐語，節(jié)日期間會(huì)員卡推銷語言及送客語言培訓(xùn)及執(zhí)行，督導(dǎo)，負(fù)責(zé)整理節(jié)日期間的接待語言，可以由營運(yùn)中心配合整理，要求的到位時(shí)間是20xx年12月22日前。
8、店內(nèi)背景音樂更換及播放，更換為節(jié)日氣氛的圣誕歌曲，每店最少20首歌，可上網(wǎng)查到百度圣誕音樂，節(jié)日音樂等。
節(jié)日音樂的播放時(shí)間：20xx年12月22日—1月3日，全天滾動(dòng)播放。
9、節(jié)日期間的財(cái)務(wù)管理，如：點(diǎn)菜系統(tǒng)的套餐錄入，時(shí)間要求：20xx年12月22日前錄入完畢，節(jié)日期間出現(xiàn)臨時(shí)性財(cái)務(wù)問題需配合的工作。
10、節(jié)日期間人員的排班安排，需協(xié)助補(bǔ)缺空位人員，時(shí)間要求：20xx年12月15日前提報(bào)營運(yùn)中心。
11、收尾工作：節(jié)日結(jié)束后2天內(nèi)，所有裝飾品的回收，店內(nèi)需配合整理。
12、結(jié)算工作：節(jié)日活動(dòng)結(jié)束后，財(cái)務(wù)測(cè)算，利潤統(tǒng)計(jì)，報(bào)表等。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十三
2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的'消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃，供總辦審閱。
東莞山莊xxxx情人節(jié)粉紅之旅。
玫瑰、粉紅、物語。
主要地點(diǎn)：麗駿會(huì)大廳。
次要地點(diǎn)：客房桑拿房。
1、透過浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛的殿堂。
2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上方寫上愛的摯言。
3、透過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)。
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑資料。
夜總會(huì)：
1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4x2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、信息發(fā)布：3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)。
b、春信綻放，玫瑰花開，感情來了，你的故事開始了;情人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(信息)。
c、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂!
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰，”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈(zèng)送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈(zèng)送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
1、營銷部：2月10日前推出活動(dòng)廣告、2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
1、仿真玫瑰花：6000朵x0.3元=1800元。
2、玫瑰花：500朵x1.00元=500元。
3、巧克力：100盒x20元=xx元。
4、粉紅色雪紗：100碼x5.0元=500元。
5、宣傳單：10000張x0.25元=2500元。
6、噴畫：200平方x10元=xx元。
7、其它：500元。
合計(jì)：9800元。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十四
一、市場(chǎng)營銷策劃書執(zhí)行概括和要領(lǐng)。
商標(biāo)/定價(jià)/重要促銷手段/目標(biāo)市場(chǎng)。
1、在商標(biāo)這個(gè)要素上，我們需要定位一個(gè)適合我們快餐店的商標(biāo)，不能太嚴(yán)謹(jǐn)，要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學(xué)生的“好想家”快餐廳。
2、定價(jià)問題，餐飲業(yè)是個(gè)比較流行的服務(wù)業(yè)，所以定價(jià)一定不能太高，因?yàn)橥葯n次的餐飲店還有很多，所以要把價(jià)格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進(jìn)價(jià)確實(shí)便宜，就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場(chǎng)份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區(qū)其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰(zhàn)略，從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。
3、促銷手段，在開業(yè)之際，可以利用一些優(yōu)惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證，在家異地的學(xué)生可享受免費(fèi)送特色湯。
4、目標(biāo)市場(chǎng)，在學(xué)校附近開家快餐的，目標(biāo)市場(chǎng)就是周圍的學(xué)生群體。
二、目前營銷狀況。
1、市場(chǎng)狀況：據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國的餐飲業(yè)在市場(chǎng)總份額中占據(jù)到了30-40%的比例，中國是個(gè)吃的大國，對(duì)于吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導(dǎo)致市場(chǎng)份額很大。
2、競爭狀況：在這么大的市場(chǎng)份額中，競爭肯定是相當(dāng)激烈，現(xiàn)在在中國市場(chǎng)能占據(jù)一定市場(chǎng)份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業(yè)。國內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場(chǎng)份額在中國餐飲業(yè)中占的份額還不足國外企業(yè)的2/3。而學(xué)校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。
3、宏觀環(huán)境狀況：在這個(gè)大問題中，大致分為2個(gè)小問題：首先是消費(fèi)群體，在這個(gè)問題上，既定的范圍內(nèi)，用市場(chǎng)調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進(jìn)一步采取戰(zhàn)術(shù)。其次是需求狀況，這個(gè)問題主要是研究這個(gè)區(qū)域的消費(fèi)水平，和消費(fèi)習(xí)慣，以及對(duì)餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學(xué)生的生活費(fèi)平均在每月700，而飲食開支平均占400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的機(jī)會(huì)大概每兩周一次。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來調(diào)劑生活。
三、服務(wù)策略。
學(xué)生希望通過兼職鍛煉自己的能力，賺取一定的生活費(fèi)，在學(xué)校附近兼職對(duì)于他們來說比較好安排時(shí)間，所以可以用廉價(jià)請(qǐng)到學(xué)生服務(wù)員。學(xué)生為學(xué)生服務(wù)，可以讓學(xué)生感覺更加親切，而且學(xué)生的素質(zhì)普遍較高，變于培訓(xùn)教育。
一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換。
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計(jì)。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因?yàn)槟愕臓I銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢(shì)”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢(shì)，則是獲取制高點(diǎn)，爭取有價(jià)值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。這“勢(shì)”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢(shì)”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：
1、老客戶的維護(hù);。
2、新客源的開發(fā);。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
二、認(rèn)清市場(chǎng)變化，從容應(yīng)對(duì)。
這需要根據(jù)酒樓的市場(chǎng)定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場(chǎng)的調(diào)整趨勢(shì)等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場(chǎng)。
對(duì)于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多酒樓對(duì)一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時(shí)期，餐飲市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會(huì)顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場(chǎng)，比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場(chǎng)不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮。
在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn)，比如3、8婦女節(jié)，很多單位就會(huì)組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī)，比如3月份的春季糖酒會(huì)就在成都舉行，屆時(shí)數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會(huì)安排很多迎送往來的招待宴會(huì)，短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動(dòng)，保持適度的廣告宣傳。
旺季的時(shí)候，你的廣告往往會(huì)被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳，會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會(huì)更好，營銷活動(dòng)的效果也會(huì)更好。
五、砍柴磨刀兩不誤。
淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場(chǎng)，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場(chǎng)的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：
1、總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進(jìn)營銷的思路和方法;。
2、對(duì)已經(jīng)制定的`后續(xù)的營銷工作計(jì)劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善;。
4、淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn);。
5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實(shí)品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。
春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢(shì)嚴(yán)峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
餐飲營銷活動(dòng)策劃推廣方案篇十五
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