在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來看看吧
小學(xué)觀察日記植物日記篇一
今天,我來到了外婆家,我的兩個(gè)好朋友都已經(jīng)在這里等我了。
他們問我敢不敢和我們倆比比抓雞。我回答敢,他們的規(guī)則就是誰抓到的小雞多誰就贏。
我們來到我的一個(gè)朋友的家,他家有很多很多小雞,毛茸茸的,可愛極了。我都看得眼花繚亂。
預(yù)備,開始,我的朋友喊道,可是我發(fā)現(xiàn)小雞好難抓呀,我一只都抓不到,突然一只小雞從我腳下竄了過去,我眼疾手快終于抓住了一只,我把小雞放進(jìn)大桶里,再去抓別的小雞,我看見一大群小雞排成一個(gè)1字,在外婆家跑來跑去,我看見隊(duì)伍后面有一只胖胖的雞,它在慢慢減速,我急忙跑過去抓住了那只小雞,放進(jìn)桶里。我的腦子里蹦出了一個(gè)想法,如果在小雞隊(duì)伍的后面慢慢得一只一只抓,那冠軍非我莫屬,我按著計(jì)劃行動(dòng),可是最后一只小雞跑掉了,沒有抓住。我看見對(duì)方的桶已經(jīng)有好幾只小雞爬出來了,我沒有管它,繼續(xù)抓,最后還是得了第二名。
今天我真開心,是我最快樂的一天,我的兩個(gè)朋友可真好玩,如果能永遠(yuǎn)跟看他們玩就好了。
小學(xué)觀察日記植物日記篇二
今天,我觀察了三種花,分別是:風(fēng)信子,百合花,勿忘我。
風(fēng)信子共三朵,有兩朵是土栽的,一朵水泡的。土栽的兩朵,一朵剛剛開放,露出里面的花骨朵,花骨朵像個(gè)小小的綠色的玉米棒子,還透出一些紫色來;盛開的風(fēng)信子有六個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的綠葉子,中間舉出一個(gè)粉紅色的花瓣,每一朵花瓣有六片,中間紫紅的,兩邊白色的;開敗的風(fēng)信子枯萎了,花瓣發(fā)黃,藏著些淡淡的紫色。
百合花又高又大,我數(shù)了數(shù),一共三株,每一株的頂部開著白色的花,每朵花六片花瓣,花瓣中間是空的,從中生出花蕊,花蕊淡綠的細(xì)絲上,又派生出五、六片深黃的像柳絮狀的花蕊,最中間的花蕊舉得最高,像紫色的小豆豆。百合花的葉子深綠,有的向下彎著,有的平伸著,一頭連著綠莖,一頭是尖尖的。百合花讓我想起“百年好合”的成語,它象征著純潔的愛情。
勿忘我放在一個(gè)方口的玻璃杯子中,是一叢,可以分別拿出其中的任何一枝。它是紫色的,花朵很小,抱成一團(tuán),一枝上有這樣的兩團(tuán),三團(tuán),四團(tuán)紫花。它已經(jīng)干了,花朵也干了,但好像還在盛開,怪不得叫“勿忘我”呢。我想,如果我有一朵勿忘我,我就送給我的媽媽,表達(dá)我永遠(yuǎn)記著她的意思。
我喜歡花,因?yàn)樗齻優(yōu)槲覀兊纳钤鎏砹嗣利悺?BR> 小學(xué)觀察日記植物日記篇三
今天,劉奶奶送來一袋山里紅,我舍不得吃,拿在手里仔細(xì)的觀察起來。
點(diǎn)就像一顆顆幸運(yùn)星在閃著光芒。
蕊”,它們緊緊地圍坐在一起,像孿生兄弟一樣。咬一口,又甜又酸又面又起沙。它可以藥用,生津.開胃.降壓.止渴......
嫩黃的果肉吃在嘴里潤(rùn)在喉嚨,甜在心窩,讓人越吃越愛吃。
小學(xué)觀察日記植物日記篇四
在老家的院子里有兩棵柿子樹,它的身軀并不算是挺拔,可是它有粗長(zhǎng)的枝干,還有甜甜的柿子,這是我小時(shí)候的美好記憶。
柿子樹,它的花期在四月,開出來的是小小的白白的花,但是到五月才結(jié)果,一直到秋末才可以吃。柿子熟了的時(shí)候,有一些小麻雀也會(huì)來偷吃柿子,所以每天都會(huì)看到樹下面那一個(gè)個(gè)爛柿子。
當(dāng)柿子成熟了,大家也就忙起來了,拿著剪刀什么的,把那些青里帶著橙色的柿子摘下,因?yàn)槟欠N熟透的柿子是帶不回濟(jì)南的。
每一次,都會(huì)帶回滿滿幾箱子回來。
在那之后,我們就會(huì)盼望著來年,盼望那份收獲的喜悅。
小學(xué)觀察日記植物日記篇五
金魚也是很難養(yǎng)活的,養(yǎng)金魚時(shí)一定要切記以下幾點(diǎn):
一、換水要小心。你在換水時(shí)要打起十二萬分精神,如果一不小心把魚沖進(jìn)下水道,那就完了。魚兒會(huì)下落不明,所以要切記。
二、放食要注意。魚是雜食動(dòng)物,你放什么,它吃什么,所以不要往浴缸里亂扔小紙片等物品,小心魚生病。還有一點(diǎn)就是:注意魚食不放太多,也不能放太少。不然魚不是被餓死,就是被撐死。每條金魚每天大概吃2——3顆魚食,所以請(qǐng)不要放太多魚食給魚吃。
三、水的溫度要牢記。我有一次換完水后,魚群集體在同一時(shí)間全部死亡了,這是為什么呢?因?yàn)樗臏囟劝?。我把水換成了溫水,所以他們才會(huì)死得很那么快。所以,要謹(jǐn)記,換水一定要用冷水。以上三點(diǎn)就是我養(yǎng)育培育出來的結(jié)晶,對(duì)于剛養(yǎng)魚的小朋友們一定十分有用。所以養(yǎng)魚也是一門難差事啊。魚離不開水,所以換水的時(shí)候要速戰(zhàn)速?zèng)Q。魚離開水時(shí)會(huì)活蹦亂跳,這就表示魚們想說:“我不能呼吸了,快給我水”有時(shí)候會(huì)覺得魚們跳躍的時(shí)候會(huì)很有趣,但是這威脅著他們的生命安全。
我有一個(gè)發(fā)現(xiàn):魚食一放進(jìn)水中會(huì)浮在水面上,但是凡是不吃魚食的不會(huì)一直浮在水面上而是沉下來,有些會(huì)變成條狀,真是奇妙啊。金魚的世界真是無奇不有。
小學(xué)觀察日記植物日記篇六
我家有一株捕蠅草,它長(zhǎng)了兩片貝殼似的葉子,葉子的上端還長(zhǎng)了許多又細(xì)又長(zhǎng)的尖刺,看上去可怕極了!
7月30日星期四晴
中午我看見一只小蚊子從遠(yuǎn)處悠閑地飛來,落在捕蠅草的中心,捕蠅草感受到了獵物氣息,兩片葉子快速地合了起來,那只小蚊子還不知道發(fā)生了什么,就這樣成了捕蠅草的美食。
過了一會(huì)兒,我到捕蠅草面前時(shí),小蚊子已經(jīng)變得只剩下兩只小翅膀了,真是太可憐了!不過蚊子會(huì)吸我的血,所以它也是罪有應(yīng)得,這回捕蠅草可幫了我大忙?。∮稚倭艘粋€(gè)敵人,它可真是我們家的功臣。
后來我把我自己嚼完的泡泡糖放到捕蠅草嘴里,它立馬合上了葉子,幾分鐘后它竟然吹出一個(gè)大泡泡。天吶,好神奇呀!
我喜歡捕蠅草,因?yàn)樗粌H能捕蟲子,還給我?guī)砹嗽S多樂趣。
小學(xué)觀察日記植物日記篇七
今天語文老師讓我們觀察豆芽的生長(zhǎng)過程,我晚上急急忙忙回到家,就趕緊拿出一把黃豆和找來一個(gè)透明的杯子。
我發(fā)現(xiàn)干黃豆又硬又小,呈圓形,其實(shí)每顆黃豆上都有一個(gè)小黑點(diǎn),我把黃豆扔進(jìn)放水的杯子里。過了一會(huì)兒去看泡的黃豆,我發(fā)現(xiàn)有些黃豆皮鼓了起來,我想應(yīng)該是水泡軟了的原因吧!沒想到才幾分鐘,就成這樣了。我想把皮撥開看看黃豆里面是什么樣的,原來兩片橢圓形的豆瓣被外面的薄皮緊緊地裹著。
真是太有趣了!
8月4日星期四 天氣陰
黃豆泡的水真臟,我把泡黃豆的水給倒掉了;我發(fā)現(xiàn)黃豆又長(zhǎng)大了,還在一端長(zhǎng)出小芽,那小芽長(zhǎng)5毫米,寬2毫米。爸爸告訴我這樣用水泡著可以長(zhǎng)出豆芽,但水要每天換干凈的,我可高興了,我想等豆芽長(zhǎng)大了,那就能吃,多好呀!
我把杯子裝上干凈的水,看它們?cè)谒休p輕地?fù)u晃著,猶如一只只可愛的“小蝌蚪”。
8月5日星期五 天氣陰
今天,我又急匆匆地沖進(jìn)廚房,觀察杯子里的黃豆。
我發(fā)現(xiàn)黃豆又長(zhǎng)大了一點(diǎn)點(diǎn),還是淺黃色的,橢圓形;只是那個(gè)小黑點(diǎn)沒看見了,而小芽又變長(zhǎng)了,有1厘米長(zhǎng),2毫米寬,跟豆芽已經(jīng)很相近了。我盼著它們快快長(zhǎng)大,心里越想越高興。但我發(fā)現(xiàn)有些黃豆還沒長(zhǎng)芽,我不知該怎么樣讓它們快快長(zhǎng)大,我想去尋求幫助。
8月6日星期六 天氣陰
新的一天來臨了,我跑進(jìn)了廚房去看我的豆芽。
我拿起杯子,突然發(fā)現(xiàn)有些黃豆漂浮在水面上。我心里起了疑問,為什么黃豆不是越泡越重,而是越泡越輕呢?黃豆里充滿了水分,應(yīng)該會(huì)變重呀!于是,我就問媽媽,可惜她也不知道答案,我決定自己去查查。
過了一會(huì)兒,我的豆芽已經(jīng)長(zhǎng)1.5厘米,寬3毫米,媽媽說這已經(jīng)最寬了,我高興極了,這小芽真像一個(gè)小辮子,有的還彎曲著,可真美呀!
8月7日星期天 天氣陰
新的一天再次來到,一放學(xué)回家后,我沖進(jìn)廚房看豆芽。
發(fā)現(xiàn)它們的芽上,豆子上都有青色,而且它們的芽又長(zhǎng)大了,最長(zhǎng)可達(dá)2厘米,寬3毫米。這些芽的樣子都很奇特,如有的小芽成“g”狀,好像在學(xué)英語似的;有的小芽成“乙”狀,好像在學(xué)寫字呢;有的小芽成“e”狀,好像在學(xué)畫蝸牛似的。
黃豆真是太有趣了。
小學(xué)觀察日記植物日記篇八
每到夏季,姥姥都會(huì)做我最愛吃的西瓜醬。夾在饅頭里,好吃極了。西瓜醬好吃,做起來也很復(fù)雜,焐黃豆是第一步。
早上,姥姥把洗過的黃豆放到水里泡發(fā),我晚上再去看時(shí),水有點(diǎn)微微發(fā)黃,黃豆的體積已經(jīng)增大了一倍。
中午吃完飯后,姥姥就開始煮豆子。等豆子煮好后,放在篩子里把水瀝掉、晾涼,然后把豆子拌上面,再均勻地鋪在干凈的席子上。全都鋪完后,在黃豆上蓋一層白紙,再蓋一個(gè)小被子。讓黃豆受熱發(fā)酵。
今天,我來看看黃豆有沒有變化,從里面摸出一粒,黃豆上的面已經(jīng)干了,聞起來味道也沒什么變化。
我又像往常一樣,把手伸到被子下面,呀!里面又熱又潮,把手放到被子外面都能感覺到熱度。只見黃豆上長(zhǎng)出了一層白色的絨毛,絨毛把豆子連成了一片,已經(jīng)不再是一粒一粒的了。
今天,被子外面的溫度比昨天更高了,黃豆上的白毛又長(zhǎng)長(zhǎng)了些,原本胖胖的黃豆有點(diǎn)萎縮了。
今天再去摸被子,溫度已經(jīng)開始下降了,有的黃豆上的白毛已經(jīng)變成了黃色。好遠(yuǎn)都能聞一股霉味。
黃豆收縮的更小了,跟沒泡前差不多大,豆子上的毛大部分都變成了黃色。豆子在縮小,毛在長(zhǎng)長(zhǎng),現(xiàn)在看上去就像在豆子上鋪了一層黃色的棉絮。
這樣,黃豆就焐好了。吃了發(fā)霉長(zhǎng)毛的豆子難道不怕吃壞肚子嗎?原來,豆子在高溫發(fā)酵過程中已殺滅了其它細(xì)菌,生成了有益菌(黃色的毛才可以,如果變黑就壞了)。少吃點(diǎn),還對(duì)人體有益處呢!
小學(xué)觀察日記植物日記篇一
今天,我來到了外婆家,我的兩個(gè)好朋友都已經(jīng)在這里等我了。
他們問我敢不敢和我們倆比比抓雞。我回答敢,他們的規(guī)則就是誰抓到的小雞多誰就贏。
我們來到我的一個(gè)朋友的家,他家有很多很多小雞,毛茸茸的,可愛極了。我都看得眼花繚亂。
預(yù)備,開始,我的朋友喊道,可是我發(fā)現(xiàn)小雞好難抓呀,我一只都抓不到,突然一只小雞從我腳下竄了過去,我眼疾手快終于抓住了一只,我把小雞放進(jìn)大桶里,再去抓別的小雞,我看見一大群小雞排成一個(gè)1字,在外婆家跑來跑去,我看見隊(duì)伍后面有一只胖胖的雞,它在慢慢減速,我急忙跑過去抓住了那只小雞,放進(jìn)桶里。我的腦子里蹦出了一個(gè)想法,如果在小雞隊(duì)伍的后面慢慢得一只一只抓,那冠軍非我莫屬,我按著計(jì)劃行動(dòng),可是最后一只小雞跑掉了,沒有抓住。我看見對(duì)方的桶已經(jīng)有好幾只小雞爬出來了,我沒有管它,繼續(xù)抓,最后還是得了第二名。
今天我真開心,是我最快樂的一天,我的兩個(gè)朋友可真好玩,如果能永遠(yuǎn)跟看他們玩就好了。
小學(xué)觀察日記植物日記篇二
今天,我觀察了三種花,分別是:風(fēng)信子,百合花,勿忘我。
風(fēng)信子共三朵,有兩朵是土栽的,一朵水泡的。土栽的兩朵,一朵剛剛開放,露出里面的花骨朵,花骨朵像個(gè)小小的綠色的玉米棒子,還透出一些紫色來;盛開的風(fēng)信子有六個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的綠葉子,中間舉出一個(gè)粉紅色的花瓣,每一朵花瓣有六片,中間紫紅的,兩邊白色的;開敗的風(fēng)信子枯萎了,花瓣發(fā)黃,藏著些淡淡的紫色。
百合花又高又大,我數(shù)了數(shù),一共三株,每一株的頂部開著白色的花,每朵花六片花瓣,花瓣中間是空的,從中生出花蕊,花蕊淡綠的細(xì)絲上,又派生出五、六片深黃的像柳絮狀的花蕊,最中間的花蕊舉得最高,像紫色的小豆豆。百合花的葉子深綠,有的向下彎著,有的平伸著,一頭連著綠莖,一頭是尖尖的。百合花讓我想起“百年好合”的成語,它象征著純潔的愛情。
勿忘我放在一個(gè)方口的玻璃杯子中,是一叢,可以分別拿出其中的任何一枝。它是紫色的,花朵很小,抱成一團(tuán),一枝上有這樣的兩團(tuán),三團(tuán),四團(tuán)紫花。它已經(jīng)干了,花朵也干了,但好像還在盛開,怪不得叫“勿忘我”呢。我想,如果我有一朵勿忘我,我就送給我的媽媽,表達(dá)我永遠(yuǎn)記著她的意思。
我喜歡花,因?yàn)樗齻優(yōu)槲覀兊纳钤鎏砹嗣利悺?BR> 小學(xué)觀察日記植物日記篇三
今天,劉奶奶送來一袋山里紅,我舍不得吃,拿在手里仔細(xì)的觀察起來。
點(diǎn)就像一顆顆幸運(yùn)星在閃著光芒。
蕊”,它們緊緊地圍坐在一起,像孿生兄弟一樣。咬一口,又甜又酸又面又起沙。它可以藥用,生津.開胃.降壓.止渴......
嫩黃的果肉吃在嘴里潤(rùn)在喉嚨,甜在心窩,讓人越吃越愛吃。
小學(xué)觀察日記植物日記篇四
在老家的院子里有兩棵柿子樹,它的身軀并不算是挺拔,可是它有粗長(zhǎng)的枝干,還有甜甜的柿子,這是我小時(shí)候的美好記憶。
柿子樹,它的花期在四月,開出來的是小小的白白的花,但是到五月才結(jié)果,一直到秋末才可以吃。柿子熟了的時(shí)候,有一些小麻雀也會(huì)來偷吃柿子,所以每天都會(huì)看到樹下面那一個(gè)個(gè)爛柿子。
當(dāng)柿子成熟了,大家也就忙起來了,拿著剪刀什么的,把那些青里帶著橙色的柿子摘下,因?yàn)槟欠N熟透的柿子是帶不回濟(jì)南的。
每一次,都會(huì)帶回滿滿幾箱子回來。
在那之后,我們就會(huì)盼望著來年,盼望那份收獲的喜悅。
小學(xué)觀察日記植物日記篇五
金魚也是很難養(yǎng)活的,養(yǎng)金魚時(shí)一定要切記以下幾點(diǎn):
一、換水要小心。你在換水時(shí)要打起十二萬分精神,如果一不小心把魚沖進(jìn)下水道,那就完了。魚兒會(huì)下落不明,所以要切記。
二、放食要注意。魚是雜食動(dòng)物,你放什么,它吃什么,所以不要往浴缸里亂扔小紙片等物品,小心魚生病。還有一點(diǎn)就是:注意魚食不放太多,也不能放太少。不然魚不是被餓死,就是被撐死。每條金魚每天大概吃2——3顆魚食,所以請(qǐng)不要放太多魚食給魚吃。
三、水的溫度要牢記。我有一次換完水后,魚群集體在同一時(shí)間全部死亡了,這是為什么呢?因?yàn)樗臏囟劝?。我把水換成了溫水,所以他們才會(huì)死得很那么快。所以,要謹(jǐn)記,換水一定要用冷水。以上三點(diǎn)就是我養(yǎng)育培育出來的結(jié)晶,對(duì)于剛養(yǎng)魚的小朋友們一定十分有用。所以養(yǎng)魚也是一門難差事啊。魚離不開水,所以換水的時(shí)候要速戰(zhàn)速?zèng)Q。魚離開水時(shí)會(huì)活蹦亂跳,這就表示魚們想說:“我不能呼吸了,快給我水”有時(shí)候會(huì)覺得魚們跳躍的時(shí)候會(huì)很有趣,但是這威脅著他們的生命安全。
我有一個(gè)發(fā)現(xiàn):魚食一放進(jìn)水中會(huì)浮在水面上,但是凡是不吃魚食的不會(huì)一直浮在水面上而是沉下來,有些會(huì)變成條狀,真是奇妙啊。金魚的世界真是無奇不有。
小學(xué)觀察日記植物日記篇六
我家有一株捕蠅草,它長(zhǎng)了兩片貝殼似的葉子,葉子的上端還長(zhǎng)了許多又細(xì)又長(zhǎng)的尖刺,看上去可怕極了!
7月30日星期四晴
中午我看見一只小蚊子從遠(yuǎn)處悠閑地飛來,落在捕蠅草的中心,捕蠅草感受到了獵物氣息,兩片葉子快速地合了起來,那只小蚊子還不知道發(fā)生了什么,就這樣成了捕蠅草的美食。
過了一會(huì)兒,我到捕蠅草面前時(shí),小蚊子已經(jīng)變得只剩下兩只小翅膀了,真是太可憐了!不過蚊子會(huì)吸我的血,所以它也是罪有應(yīng)得,這回捕蠅草可幫了我大忙?。∮稚倭艘粋€(gè)敵人,它可真是我們家的功臣。
后來我把我自己嚼完的泡泡糖放到捕蠅草嘴里,它立馬合上了葉子,幾分鐘后它竟然吹出一個(gè)大泡泡。天吶,好神奇呀!
我喜歡捕蠅草,因?yàn)樗粌H能捕蟲子,還給我?guī)砹嗽S多樂趣。
小學(xué)觀察日記植物日記篇七
今天語文老師讓我們觀察豆芽的生長(zhǎng)過程,我晚上急急忙忙回到家,就趕緊拿出一把黃豆和找來一個(gè)透明的杯子。
我發(fā)現(xiàn)干黃豆又硬又小,呈圓形,其實(shí)每顆黃豆上都有一個(gè)小黑點(diǎn),我把黃豆扔進(jìn)放水的杯子里。過了一會(huì)兒去看泡的黃豆,我發(fā)現(xiàn)有些黃豆皮鼓了起來,我想應(yīng)該是水泡軟了的原因吧!沒想到才幾分鐘,就成這樣了。我想把皮撥開看看黃豆里面是什么樣的,原來兩片橢圓形的豆瓣被外面的薄皮緊緊地裹著。
真是太有趣了!
8月4日星期四 天氣陰
黃豆泡的水真臟,我把泡黃豆的水給倒掉了;我發(fā)現(xiàn)黃豆又長(zhǎng)大了,還在一端長(zhǎng)出小芽,那小芽長(zhǎng)5毫米,寬2毫米。爸爸告訴我這樣用水泡著可以長(zhǎng)出豆芽,但水要每天換干凈的,我可高興了,我想等豆芽長(zhǎng)大了,那就能吃,多好呀!
我把杯子裝上干凈的水,看它們?cè)谒休p輕地?fù)u晃著,猶如一只只可愛的“小蝌蚪”。
8月5日星期五 天氣陰
今天,我又急匆匆地沖進(jìn)廚房,觀察杯子里的黃豆。
我發(fā)現(xiàn)黃豆又長(zhǎng)大了一點(diǎn)點(diǎn),還是淺黃色的,橢圓形;只是那個(gè)小黑點(diǎn)沒看見了,而小芽又變長(zhǎng)了,有1厘米長(zhǎng),2毫米寬,跟豆芽已經(jīng)很相近了。我盼著它們快快長(zhǎng)大,心里越想越高興。但我發(fā)現(xiàn)有些黃豆還沒長(zhǎng)芽,我不知該怎么樣讓它們快快長(zhǎng)大,我想去尋求幫助。
8月6日星期六 天氣陰
新的一天來臨了,我跑進(jìn)了廚房去看我的豆芽。
我拿起杯子,突然發(fā)現(xiàn)有些黃豆漂浮在水面上。我心里起了疑問,為什么黃豆不是越泡越重,而是越泡越輕呢?黃豆里充滿了水分,應(yīng)該會(huì)變重呀!于是,我就問媽媽,可惜她也不知道答案,我決定自己去查查。
過了一會(huì)兒,我的豆芽已經(jīng)長(zhǎng)1.5厘米,寬3毫米,媽媽說這已經(jīng)最寬了,我高興極了,這小芽真像一個(gè)小辮子,有的還彎曲著,可真美呀!
8月7日星期天 天氣陰
新的一天再次來到,一放學(xué)回家后,我沖進(jìn)廚房看豆芽。
發(fā)現(xiàn)它們的芽上,豆子上都有青色,而且它們的芽又長(zhǎng)大了,最長(zhǎng)可達(dá)2厘米,寬3毫米。這些芽的樣子都很奇特,如有的小芽成“g”狀,好像在學(xué)英語似的;有的小芽成“乙”狀,好像在學(xué)寫字呢;有的小芽成“e”狀,好像在學(xué)畫蝸牛似的。
黃豆真是太有趣了。
小學(xué)觀察日記植物日記篇八
每到夏季,姥姥都會(huì)做我最愛吃的西瓜醬。夾在饅頭里,好吃極了。西瓜醬好吃,做起來也很復(fù)雜,焐黃豆是第一步。
早上,姥姥把洗過的黃豆放到水里泡發(fā),我晚上再去看時(shí),水有點(diǎn)微微發(fā)黃,黃豆的體積已經(jīng)增大了一倍。
中午吃完飯后,姥姥就開始煮豆子。等豆子煮好后,放在篩子里把水瀝掉、晾涼,然后把豆子拌上面,再均勻地鋪在干凈的席子上。全都鋪完后,在黃豆上蓋一層白紙,再蓋一個(gè)小被子。讓黃豆受熱發(fā)酵。
今天,我來看看黃豆有沒有變化,從里面摸出一粒,黃豆上的面已經(jīng)干了,聞起來味道也沒什么變化。
我又像往常一樣,把手伸到被子下面,呀!里面又熱又潮,把手放到被子外面都能感覺到熱度。只見黃豆上長(zhǎng)出了一層白色的絨毛,絨毛把豆子連成了一片,已經(jīng)不再是一粒一粒的了。
今天,被子外面的溫度比昨天更高了,黃豆上的白毛又長(zhǎng)長(zhǎng)了些,原本胖胖的黃豆有點(diǎn)萎縮了。
今天再去摸被子,溫度已經(jīng)開始下降了,有的黃豆上的白毛已經(jīng)變成了黃色。好遠(yuǎn)都能聞一股霉味。
黃豆收縮的更小了,跟沒泡前差不多大,豆子上的毛大部分都變成了黃色。豆子在縮小,毛在長(zhǎng)長(zhǎng),現(xiàn)在看上去就像在豆子上鋪了一層黃色的棉絮。
這樣,黃豆就焐好了。吃了發(fā)霉長(zhǎng)毛的豆子難道不怕吃壞肚子嗎?原來,豆子在高溫發(fā)酵過程中已殺滅了其它細(xì)菌,生成了有益菌(黃色的毛才可以,如果變黑就壞了)。少吃點(diǎn),還對(duì)人體有益處呢!