當(dāng)我們經(jīng)歷一段特殊的時刻,或者完成一項重要的任務(wù)時,我們會通過反思和總結(jié)來獲取心得體會。那么心得體會怎么寫才恰當(dāng)呢?以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
客房心得體會短文篇一
第一段:作為出差經(jīng)常在外住宿的人士,我對客房有著豐富的體驗和感悟。無論是豪華酒店還是經(jīng)濟(jì)型賓館,客房作為旅客居住和休息的地方,必須提供溫馨舒適的環(huán)境,讓人感到賓至如歸。在過去的幾年里,我住過各種各樣的客房,在這個過程中積累了不少心得體會。
第二段:首先,一個好的客房應(yīng)該提供良好的睡眠環(huán)境。對于旅客來說,良好的睡眠是最為重要的。床鋪的質(zhì)量、被褥的柔軟度、噪音的控制,都會直接影響到旅客的睡眠質(zhì)量。在客房內(nèi),有一個舒適的睡眠環(huán)境是至關(guān)重要的,這可以通過選購優(yōu)質(zhì)的床品和配備良好的隔音裝置來實現(xiàn)。
第三段:其次,一個好的客房應(yīng)該提供完善的設(shè)施和服務(wù)。旅客在客房內(nèi)需要的設(shè)施和服務(wù)種類繁多,包括洗漱用品、毛巾、浴袍、吹風(fēng)機(jī)、熨斗等等。客房內(nèi)的冰箱、電視機(jī)、電吹風(fēng)、熱水壺等電器設(shè)備也應(yīng)該保持良好的維護(hù)和使用狀態(tài)。此外,客房內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)連接質(zhì)量和速度也是旅客非常關(guān)注的問題,一個良好的無線網(wǎng)絡(luò)信號和快速穩(wěn)定的網(wǎng)速對于出差人士來說至關(guān)重要。
第四段:同時,一個好的客房應(yīng)該提供安全和衛(wèi)生的環(huán)境。旅客住宿的客房應(yīng)該保持整潔、干凈,床上用品每天都應(yīng)該更換,衛(wèi)生間的清潔工作也應(yīng)該做到位??头績?nèi)的消防設(shè)施和緊急逃生通道也應(yīng)該得到維護(hù)和更新。旅客在客房內(nèi)的安全是酒店管理者首要考慮的問題之一。
第五段:總結(jié)來說,一個好的客房應(yīng)該提供良好的睡眠環(huán)境、完善的設(shè)施和服務(wù),以及安全和衛(wèi)生的環(huán)境。這些對于旅客來說都非常重要,可以讓旅客在疲勞的旅途中獲得賓至如歸般的感受。同時,酒店管理者也應(yīng)該不斷改進(jìn)和更新客房設(shè)施和服務(wù),以適應(yīng)旅客的需求和期望。只有把旅客需求放在首位,才能讓他們感到滿意,進(jìn)而提高酒店的品牌形象和競爭力。
總結(jié):客房作為旅客在外休息和居住的地方,對于他們來說具有重要的意義。一個好的客房應(yīng)該提供良好的睡眠環(huán)境、完善的設(shè)施和服務(wù),以及安全和衛(wèi)生的環(huán)境。酒店管理者也應(yīng)該不斷改進(jìn)和更新客房設(shè)施和服務(wù),以滿足旅客的需求和期望。只有如此,才能讓旅客在客房中獲得賓至如歸的感覺。
客房心得體會短文篇二
進(jìn)入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)服務(wù)的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是致詞也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的.服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
以前曾經(jīng)參加過學(xué)校的一些科研活動,如《多子女家庭行為失范孩子的研究》、《語文寫意教學(xué)》等的研究,我認(rèn)為參與課題研究是提高自身素質(zhì)的有效途徑。教科研有利于較快地更新教育觀念,有助于提高對自身價值的認(rèn)識,并且在教育科研中有利于其潛在的創(chuàng)造能力的發(fā)揮。同時要積極參加集體備課、個案分析、聽課評課等教研活動,在活動中提升自己。
要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
客房心得體會短文篇三
眾所周知,房務(wù)部是一個直接面對客人的部門它的管轄范圍又大,怎樣當(dāng)好部門這個家?管理兩個字很重要。管理顧名思義就是管人理財而管理的過程又是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的過程。要想在管理中掌握主動權(quán),達(dá)到有效管理的目的,首先,管理者必須具備問題意識。
用心思考、用腦做事,是每個管理人員解決問題的法寶,管理者要善于思考問題,善于謀劃未來,善于分析判斷,要勤動腦,多出主意,多當(dāng)參謀,對外善于攻略,對內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí),收集撲捉先進(jìn)文化信息,變化的市場信息,提高認(rèn)知度,提高個人自身素質(zhì),提高對市場的敏感性,并立即作出反應(yīng),這樣才能帶出一支符合高星級酒店要求的員工隊伍。
其次,管理這者必須具備當(dāng)家意識。
管理者不僅要理好部門現(xiàn)有的財產(chǎn),更要利用好已報廢的物品。酒店開業(yè)時間越長報廢的物品也就越多,管理者要動足腦筋對這些物品進(jìn)行再次利用,降低生產(chǎn)成本。如:報廢棉制品的利用,一條報廢的一米五的被罩可以改制七個枕套,多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套,布條可以做抹布的包邊。只要肯動腦筋報廢的物品就可以物盡其用,舊貌換新顏。
在確??腿苏J褂梦锲返那疤嵯拢芾碚咭獙W(xué)會計算按房間出租率領(lǐng)用每個月所需的低值易耗品,每天按房間出租數(shù)定量配備客用品,學(xué)會用數(shù)字說明節(jié)約的重要性。在員工中要不斷宣傳,舉一反三,堅決杜絕浪費現(xiàn)象。如:水、電、汽,洗滌原料的控制。
總之,部門的各項工作要常抓不懈,通過管理達(dá)到工作要求,通過管理達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益。
客房心得體會短文篇四
當(dāng)我踏進(jìn)賓館的客房,感受到的第一件事就是一種寧靜和溫馨。從落地窗透進(jìn)的柔和陽光、精心擺放的床品到雅致的裝飾,盡顯主人的用心和對細(xì)節(jié)的關(guān)注。無論是商務(wù)出差還是旅游休閑,一個舒適、溫馨的客房是讓人流連忘返的理想居所。
第二段:全方位的便利設(shè)施
現(xiàn)代的客房不僅提供舒適的床鋪和美觀的裝飾,更是注重為顧客提供全方位的便利設(shè)施。一臺智能電視、免費高速無線網(wǎng)絡(luò)、迷你冰箱等現(xiàn)代化設(shè)備,讓客人在舒適的環(huán)境中盡情享受數(shù)字化生活帶來的便捷。此外,充足的插座、優(yōu)質(zhì)的照明設(shè)施等考慮到顧客的使用需求,并在細(xì)節(jié)上為顧客提供盡善盡美的服務(wù)。
第三段:舒適的入睡體驗
一個優(yōu)質(zhì)的客房最重要的就是舒適的床鋪和貼心的布置。床鋪的軟硬適中,被褥干凈舒適,枕頭提供選擇,讓顧客可以根據(jù)自己的習(xí)慣調(diào)整高度,以便獲得最合適的支撐。合理的布置也是為了最大限度地減少噪音和光線的干擾,讓顧客能夠在寧靜的環(huán)境中入睡,醒來時倍感精神煥發(fā)。
第四段:溫馨的浴室體驗
一個舒適的客房也必然包含一個精心設(shè)計的浴室空間。浴室干凈明亮,配備有高質(zhì)量的衛(wèi)浴設(shè)施,并提供充足的洗浴用品和毛巾。獨立的淋浴和浴缸、暖風(fēng)設(shè)備和嵌入式音響等,都為顧客提供了一個獨立、舒適、私密的空間,讓顧客在享受洗浴的同時也能徹底放松身心。
第五段:周到的服務(wù)和個性化體驗
雖然現(xiàn)代客房配置了各種各樣的科技設(shè)備和舒適設(shè)施,但真正讓人體驗到賓至如歸的感受,還是來自周到的服務(wù)和個性化的體驗。可以根據(jù)顧客的要求提供早餐送餐服務(wù),也能夠為出差的顧客提供辦公設(shè)備和文件打印等務(wù)實的需求,而周到的清潔服務(wù)、時刻可用的前臺服務(wù)等都是為了給顧客提供貼心的服務(wù)體驗。
總結(jié):
客房不再是單純的留宿場所,而是一個溫馨舒適的空間,為旅途中的我們提供了一個獨立而貼心的居住環(huán)境。從舒適的床鋪到便利的設(shè)施、溫馨舒適的浴室以及周到的服務(wù),每一個細(xì)節(jié)都展現(xiàn)了賓館用心經(jīng)營的理念。全方位的便利設(shè)施、優(yōu)質(zhì)的床品和溫馨的布置使得客房成為人們旅途的休憩之所,更是人們難忘的溫暖回憶之一。
客房心得體會短文篇五
第一段:引言-概述客房課的重要性和目的(200字)
客房課是酒店管理專業(yè)學(xué)生必修的一門課程,且在酒店行業(yè)中占據(jù)重要位置。客房管理是一個綜合性的學(xué)科,涵蓋房務(wù)管理、客房操作、客戶服務(wù)等多個方面。通過學(xué)習(xí)客房課,我們能夠更好地掌握酒店行業(yè)的核心知識和技能,為以后的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。本文將從客房課學(xué)習(xí)的重點內(nèi)容、實踐機(jī)會以及自身體會三個方面進(jìn)行闡述。
第二段:重點內(nèi)容-課程的教學(xué)方式和知識點(200字)
客房課重點圍繞著酒店房務(wù)管理和客戶服務(wù)展開。教學(xué)方式主要包括理論講授、實際操作和案例分析。首先,通過理論講授我們了解到客房部的組織架構(gòu)、崗位職責(zé)、工作程序等。其次,通過實際操作我們學(xué)習(xí)到如何進(jìn)行客房清潔、床鋪整理以及客房配套設(shè)備的使用。最后,在案例分析中我們分析真實酒店管理中遇到的問題,并提出解決方案。此外,課程還重點講解了酒店房價策略、客戶投訴處理和客人服務(wù)技巧等知識點,豐富了我們的專業(yè)知識。
第三段:實踐機(jī)會-實習(xí)和課外活動(250字)
客房課提供了許多實踐機(jī)會,使我們能夠?qū)⒗碚撝R應(yīng)用到實踐中。首先,課程安排了實習(xí)環(huán)節(jié),讓我們親身體驗酒店客房部的工作。在實習(xí)中,我們需要參與客房清潔、床鋪整理和客戶服務(wù)等工作,深入了解酒店客房部門的日常運作。其次,課程還組織了課外活動,如參觀酒店、舉辦客房管理專題講座等。這些活動不僅增加了我們的實踐經(jīng)驗,也拓寬了我們的視野。
第四段:自身體會-對客房課的認(rèn)識和收獲(300字)
通過學(xué)習(xí)客房課,我對酒店房務(wù)管理和客戶服務(wù)有了更深入的了解。我明白了客房部的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)對提升酒店形象和增加客戶滿意度的重要性。同時,我學(xué)會了如何高效地進(jìn)行客房清潔和床鋪整理,以及與客人進(jìn)行良好的溝通和服務(wù)。這些技能不僅在酒店行業(yè)中有用,也培養(yǎng)了我對細(xì)節(jié)的關(guān)注和團(tuán)隊協(xié)作的能力。此外,通過實習(xí)和課外活動,我還結(jié)識了許多同行,并從他們身上學(xué)到了更多的經(jīng)驗和技巧。
第五段:總結(jié)-客房課的重要性和未來發(fā)展(250字)
客房課是酒店管理專業(yè)學(xué)生必修的一門課程,它為我們提供了豐富的知識和實踐機(jī)會。通過學(xué)習(xí)這門課程,我們掌握了酒店客房管理和客戶服務(wù)的核心知識和技能,為以后的職業(yè)發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。在未來,無論是從業(yè)于酒店行業(yè)還是其他服務(wù)行業(yè),我們都將始終將客戶滿意度放在第一位,并通過高質(zhì)量的服務(wù)提升企業(yè)的競爭力??头空n雖然只是我們專業(yè)的一門課程,但它對我們的影響卻是深遠(yuǎn)的。
總結(jié)以上內(nèi)容,客房課作為酒店管理專業(yè)中的一門重要課程,具有重要的理論知識和實踐教學(xué),通過實習(xí)和課外活動提供了豐富的實踐機(jī)會。通過學(xué)習(xí)客房課,我們不僅增長了專業(yè)知識和技能,還培養(yǎng)了良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊合作能力。這些都為我們未來的職業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)??头空n的學(xué)習(xí)是一次寶貴的經(jīng)歷,讓我對酒店行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識,并為我未來的發(fā)展提供了新的機(jī)遇和方向。
客房心得體會短文篇六
從事基層管理工作也有好幾年了,從中也學(xué)到了不少的東西,覺得做管理應(yīng)張弛有度。
不然,管得嚴(yán)吧,怕缺乏靈活性、積極性;管得不嚴(yán)吧,又怕剎車失靈、控制不住。
關(guān)鍵在于如何把握好這個“度”?以及如何在員工心中樹立威信和自信?總結(jié)這些年的管理經(jīng)驗,覺得做個好的基層管理者,必須做到:
1、遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)、忠于職守、勇挑重?fù)?dān)。
2、自愛、自覺、自律,凡事以身作則帶好頭,用實際行動引導(dǎo)員工。
3、樂于學(xué)習(xí),追求新知識、新創(chuàng)意,不斷提高自身素養(yǎng),技能及專業(yè)知識,熟能生巧。
4、沒有微笑的服務(wù)是劣質(zhì)的服務(wù),所以應(yīng)每日面帶微笑,對客對同事熱情主動。
5、為自己營造一個良好的公共環(huán)境,絕不撒謊、欺騙或偷盜,誠實做人。
6、做好與同事之間、部門之間的協(xié)調(diào)溝通工作,及時向上級反饋員工的心理動態(tài)。
7、關(guān)心員工,熟悉各員工的性格、喜好,及時為員工解決困難,主動幫助員工。
8、做好員工的培訓(xùn)工作,做好監(jiān)督、檢查、考核,確保達(dá)到目的和落實計劃。
9、積極主動做好回收物品工作,有效控制成本,節(jié)能降耗。
10、有團(tuán)隊協(xié)作精神,人際關(guān)系良好,善于溝通,主動幫助,有集體榮譽(yù)感。
11、善于分析判斷,應(yīng)變能力強(qiáng),處事不驚,能舉一反三。
12、服從分配,及時、有效地完成上級安排的任務(wù)和工作計劃。
13、換位思考,從不同的角度來考慮問題,盡可能給客人提供滿意+驚喜的服務(wù)。
14、做到制度化管理和人性化管理相結(jié)合,以理服人。
15、做好客史收集和培訓(xùn)工作,并積極主動為客人提供個性化服務(wù)。
一、眼里有問題
管理人員要善于觀察事物,善于發(fā)現(xiàn)問題并及時跟進(jìn)。
在平時的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。
要做到能用眼睛表達(dá)、眼睛說話,隨時發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問題,提前看到客人的下一步要求、打算。
把問題解決在客人要求之前。
眼里能看得到問題是經(jīng)驗的積累和對業(yè)務(wù)、專業(yè)熟悉的表現(xiàn)。
同時在管理的實踐中還要能看到自己的不足,從困難、失敗中去總結(jié),任何問題都將迎刃而解。
二、腦子里思考問題
用心思考、用腦做事,是每個管理人員解決問題的法寶,管理者要善于思考問題,善于謀劃未來,善于分析判斷,要勤動腦,多出主意,多當(dāng)參謀,對外善于攻略,對內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí),收集撲捉先進(jìn)文化信息,變化的市場信息,提高認(rèn)知度,提高個人自身素質(zhì),提高對市場的敏感性,并立即作出反應(yīng),這樣才能帶出一支符合高星級酒店要求的員工隊伍。
三、動手解決問題
管理者必須具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),管理和被管理者永遠(yuǎn)是對矛盾,作為管理者必須屏棄懶惰思想,克服互相推委、拖泥帶水、不講實效的作風(fēng),要手勤、腿勤,處理問題干練、果斷、行動迅速,解決問題講求實效,切忌虛浮。
真誠聽取意見,建立管理者與被管理者之間的信任基礎(chǔ),喚起員工的責(zé)任感和自豪感,激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務(wù)。
其次,管理這者必須具備“當(dāng)家”意識。
一、眼中有“家”
管理者要學(xué)會當(dāng)家理財是很重要的。
一般情況下,大家都會認(rèn)為理財是計劃財部的事和其他部門無關(guān),事實上與酒店所有部門息息相關(guān)。
房務(wù)部的“家”產(chǎn)占到酒店的70%,看管好這些財產(chǎn)延長其使用壽命,就是直接為酒店創(chuàng)造利潤。
如:家具的保養(yǎng)、地毯的清潔保養(yǎng)、各類機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)
二、用腦子理財
管理者不僅要理好部門現(xiàn)有的財產(chǎn),更要利用好已報廢的物品。
酒店開業(yè)時間越長報廢的物品也就越多,管理者要動足腦筋對這些物品進(jìn)行再次利用,降低生產(chǎn)成本。
如:報廢棉制品的利用,一條報廢的一米五的被罩可以改制七個枕套,多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套,布條可以做抹布的包邊。
只要肯動腦筋報廢的物品就可以物盡其用,舊貌換新顏。
三、學(xué)會算帳
在確??腿苏J褂梦锲返那疤嵯?,管理者要學(xué)會計算按房間出租率領(lǐng)用每個月所需的低值易耗品,每天按房間出租數(shù)定量配備客用品,學(xué)會用數(shù)字說明節(jié)約的重要性。
在員工中要不斷宣傳,舉一反三,堅決杜絕浪費現(xiàn)象。
如:水、電、汽,洗滌原料的控制。
總之,部門的各項工作要常抓不懈,通過管理達(dá)到工作要求,通過管理達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益。
作為一名基層的管理者,需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。
領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已,需要做的還有很多。
對客人的服務(wù)質(zhì)量。
通過這一個多月來的工作實踐,基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn),也能夠獨立的`去把控好一個房間的整體質(zhì)量。
但是還是有一些不足的地方,在主管和部門的檢查中還是存在不達(dá)標(biāo)的情況。
通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方,缺少整體的把控。
衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。
不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查,認(rèn)識到領(lǐng)班的檢查只是一個監(jiān)督補(bǔ)臺的工作,更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理。
因此在接下來的工作我將會加強(qiáng)對員工打掃房間的關(guān)注,提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。
2.管理方面,有人說,“領(lǐng)班是夾在縫里做人”,這話一點也不為過,上要對主管負(fù)責(zé),下要對員工負(fù)責(zé),起到帶頭作用。
工作中要處理好與上級、平級與下級的關(guān)系,是需要通過的實踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的。
在這一個多月時間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方,不僅僅是通過書本,還要通過向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí),彌補(bǔ)自己這方面的不足。
3.溝通方面,由于之前在五號樓工作,與八號樓的員工接觸不多,對他們不是非常了解。
現(xiàn)在來到八號樓要和他們一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因此這一個月來我加強(qiáng)與大家的溝通,對每個員工都有了一定的了解。
但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個人溝通的方法。
讓自己盡快的融入到這個大班組。
4.與客溝通,做了領(lǐng)班后,與以前做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣,不再是僅僅與客溝通,然后交給領(lǐng)班,現(xiàn)在要獨擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護(hù)酒店的形象和利益。
這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進(jìn)行溝通,從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。
開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。
領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜,通過這一個月來的實踐,感覺的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒。
我相信接下來的兩個月,我會更加努力,讓大家都能認(rèn)可我的工作。
客房心得體會短文篇七
俗話說:“三百六十行,行行出狀元”?,F(xiàn)實中的各行各業(yè),實際并沒有高尚和卑賤的分別,如果有,那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的,與職業(yè)無關(guān);同時,也沒有平凡與非凡的分別,所謂的平凡與非凡取決于我們怎么去做、是否用心,而不是我們所認(rèn)為的在這個世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。
我是_酒店的一名服務(wù)員,我要在平凡的崗位上做到非凡。為了以后更好地工作,現(xiàn)將20_年的工作總結(jié)以及下年的工作計劃如下:
20_年工作總結(jié):
1、懂得微笑,善于微笑。
現(xiàn)如今,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì),尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語言,它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費勁,但它卻能產(chǎn)生無窮魅力,受惠者成為富有,施予者并不變窮,它轉(zhuǎn)瞬即逝,卻往往留下永久的回憶。在工作中,我會讓微笑成為我的名片,讓就餐者如沐春風(fēng)。
2、勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn),一分辛苦一分才。
只有勤快,才能換來更好的成績。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多???,就是效率。我國古代大文學(xué)家韓愈曾說:“業(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨?!蔽覀兊淖鎳苑睒s起來,和人民群眾的勤奮是分不開的。
曾幾何時,人們一貫的唯我獨尊,使中國有了上百年的恥辱,如今,勤奮使中國一步步走向繁榮富強(qiáng)。國家如此,我們_也是如此,作為一名服務(wù)者,我更要付出比常人多百倍的勤奮,去營造更舒適的就餐環(huán)境,讓_更美好!
3、待客之道,周到是基礎(chǔ),也是最重要的。
既然談周到,那么必然要主動去做好,主動去提供服務(wù),而且要善于觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務(wù)。在以后的工作中,我會一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺,想來賓之所想,急來賓之所急。
4、保持較強(qiáng)的心理素質(zhì)。
能夠保持良好的心理和精神狀態(tài),做到得寵不驕,受辱不卑,從容應(yīng)對。
原因很簡單,幾乎可以說是所有的人,在從事服務(wù)員的時候,都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài),而不是主動的去做??偸窍矚g偷懶,喜歡躲避很多次為別人提供服務(wù)的機(jī)會。他們總是以為自己的做法是明智的,認(rèn)為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多!殊不知,這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。
因為,他們錯過了許許多多可以讓自己不斷成長的機(jī)會??偨Y(jié)來說就是不懂得“負(fù)重”的真正意義所在。一名真正稱職的服務(wù)員,不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關(guān)的知識,更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè),還有自身的修養(yǎng)的提高。
現(xiàn)實中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺,無論在什么地方,無關(guān)收入多少。我們每個人之于_就好比一滴水之于一盆水,一滴水可以瞬間蒸發(fā),依附于一盆水才能長久存在。因為_我們每個人才有生活,那么,我要做的更好,在平凡的崗位上要努力使自己非凡,讓_明天因為有我而驕傲!
下一年工作計劃:
(1)適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。
(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。
客房心得體會短文篇八
開辦客房,首先要了解市場需求和目標(biāo)客戶。根據(jù)區(qū)域特點和市場需求,可以選擇提供不同類型的客房,如商務(wù)客房、家庭客房、度假客房等。同時,也要確定目標(biāo)客戶群體,例如商務(wù)人士、游客以及家庭度假者等,以便精準(zhǔn)地制定宣傳營銷策略。
第二段:提供高品質(zhì)的住宿體驗
客房的質(zhì)量直接關(guān)系到客人的滿意度和再次光顧的意愿。因此,提供高品質(zhì)的住宿體驗是十分重要的。首先,要確??头康那鍧嵭l(wèi)生,每天做好衛(wèi)生工作,不留孔隙給細(xì)菌滋生。其次,客房內(nèi)的家具和設(shè)施要整潔齊全,并有完善的配套服務(wù)。再者,要提供舒適的床品和空調(diào)系統(tǒng),以確??腿说氖孢m睡眠。此外,為客人提供周到的服務(wù),例如24小時熱水、免費WIFI等也是必不可少的。
第三段:營造個性化的氛圍和服務(wù)
要在競爭激烈的客房市場中脫穎而出,就需要營造個性化的氛圍和服務(wù)。例如,可以選擇與眾不同的裝飾風(fēng)格,通過獨特的設(shè)計和裝飾,營造出獨特的氛圍和體驗。此外,也可以提供一些特殊服務(wù),如早餐送餐、私人管家等,為客人的入住增添驚喜和舒適感。通過這些個性化的服務(wù)和氛圍,能夠吸引更多的客人選擇入住。
第四段:注重口碑傳播和品牌推廣
客房經(jīng)營除了提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗外,還需要注重口碑傳播和品牌推廣??梢酝ㄟ^邀請網(wǎng)紅、博主等有影響力的人士入住客房,通過他們的推薦和分享,來提高客房的知名度和美譽(yù)度。此外,還可以通過各種在線旅游平臺和社交媒體,積極發(fā)布宣傳信息,與潛在客戶進(jìn)行互動,提高客房的曝光率和參與度。通過這些推廣手段,能夠吸引更多的潛在客戶,并提高客房的入住率。
第五段:不斷改進(jìn)和提升自身實力
客房經(jīng)營是一個持續(xù)不斷的過程,需要不斷改進(jìn)和提升自身實力。要密切關(guān)注市場變化和客戶需求,及時調(diào)整經(jīng)營策略。同時,要關(guān)注競爭對手的優(yōu)勢和劣勢,進(jìn)行有針對性的學(xué)習(xí)和借鑒。此外,也要注重團(tuán)隊建設(shè)和員工培訓(xùn),提高服務(wù)水平和專業(yè)素質(zhì)。只有不斷改進(jìn)和提升自身實力,才能在客房市場中立于不敗之地。
總結(jié):
開客房是一項需要認(rèn)真準(zhǔn)備和經(jīng)營的事業(yè)。要成功開辦一家客房,不僅需要了解市場需求和目標(biāo)客戶,還需要提供高品質(zhì)的住宿體驗,營造個性化的氛圍和服務(wù),注重口碑傳播和品牌推廣,以及不斷改進(jìn)和提升自身實力。只有全方位地關(guān)注和優(yōu)化這些方面,才能獲得客人的認(rèn)可和口碑,實現(xiàn)客房經(jīng)營的成功。
客房心得體會短文篇一
第一段:作為出差經(jīng)常在外住宿的人士,我對客房有著豐富的體驗和感悟。無論是豪華酒店還是經(jīng)濟(jì)型賓館,客房作為旅客居住和休息的地方,必須提供溫馨舒適的環(huán)境,讓人感到賓至如歸。在過去的幾年里,我住過各種各樣的客房,在這個過程中積累了不少心得體會。
第二段:首先,一個好的客房應(yīng)該提供良好的睡眠環(huán)境。對于旅客來說,良好的睡眠是最為重要的。床鋪的質(zhì)量、被褥的柔軟度、噪音的控制,都會直接影響到旅客的睡眠質(zhì)量。在客房內(nèi),有一個舒適的睡眠環(huán)境是至關(guān)重要的,這可以通過選購優(yōu)質(zhì)的床品和配備良好的隔音裝置來實現(xiàn)。
第三段:其次,一個好的客房應(yīng)該提供完善的設(shè)施和服務(wù)。旅客在客房內(nèi)需要的設(shè)施和服務(wù)種類繁多,包括洗漱用品、毛巾、浴袍、吹風(fēng)機(jī)、熨斗等等。客房內(nèi)的冰箱、電視機(jī)、電吹風(fēng)、熱水壺等電器設(shè)備也應(yīng)該保持良好的維護(hù)和使用狀態(tài)。此外,客房內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)連接質(zhì)量和速度也是旅客非常關(guān)注的問題,一個良好的無線網(wǎng)絡(luò)信號和快速穩(wěn)定的網(wǎng)速對于出差人士來說至關(guān)重要。
第四段:同時,一個好的客房應(yīng)該提供安全和衛(wèi)生的環(huán)境。旅客住宿的客房應(yīng)該保持整潔、干凈,床上用品每天都應(yīng)該更換,衛(wèi)生間的清潔工作也應(yīng)該做到位??头績?nèi)的消防設(shè)施和緊急逃生通道也應(yīng)該得到維護(hù)和更新。旅客在客房內(nèi)的安全是酒店管理者首要考慮的問題之一。
第五段:總結(jié)來說,一個好的客房應(yīng)該提供良好的睡眠環(huán)境、完善的設(shè)施和服務(wù),以及安全和衛(wèi)生的環(huán)境。這些對于旅客來說都非常重要,可以讓旅客在疲勞的旅途中獲得賓至如歸般的感受。同時,酒店管理者也應(yīng)該不斷改進(jìn)和更新客房設(shè)施和服務(wù),以適應(yīng)旅客的需求和期望。只有把旅客需求放在首位,才能讓他們感到滿意,進(jìn)而提高酒店的品牌形象和競爭力。
總結(jié):客房作為旅客在外休息和居住的地方,對于他們來說具有重要的意義。一個好的客房應(yīng)該提供良好的睡眠環(huán)境、完善的設(shè)施和服務(wù),以及安全和衛(wèi)生的環(huán)境。酒店管理者也應(yīng)該不斷改進(jìn)和更新客房設(shè)施和服務(wù),以滿足旅客的需求和期望。只有如此,才能讓旅客在客房中獲得賓至如歸的感覺。
客房心得體會短文篇二
進(jìn)入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)服務(wù)的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是致詞也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的.服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
以前曾經(jīng)參加過學(xué)校的一些科研活動,如《多子女家庭行為失范孩子的研究》、《語文寫意教學(xué)》等的研究,我認(rèn)為參與課題研究是提高自身素質(zhì)的有效途徑。教科研有利于較快地更新教育觀念,有助于提高對自身價值的認(rèn)識,并且在教育科研中有利于其潛在的創(chuàng)造能力的發(fā)揮。同時要積極參加集體備課、個案分析、聽課評課等教研活動,在活動中提升自己。
要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
客房心得體會短文篇三
眾所周知,房務(wù)部是一個直接面對客人的部門它的管轄范圍又大,怎樣當(dāng)好部門這個家?管理兩個字很重要。管理顧名思義就是管人理財而管理的過程又是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的過程。要想在管理中掌握主動權(quán),達(dá)到有效管理的目的,首先,管理者必須具備問題意識。
用心思考、用腦做事,是每個管理人員解決問題的法寶,管理者要善于思考問題,善于謀劃未來,善于分析判斷,要勤動腦,多出主意,多當(dāng)參謀,對外善于攻略,對內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí),收集撲捉先進(jìn)文化信息,變化的市場信息,提高認(rèn)知度,提高個人自身素質(zhì),提高對市場的敏感性,并立即作出反應(yīng),這樣才能帶出一支符合高星級酒店要求的員工隊伍。
其次,管理這者必須具備當(dāng)家意識。
管理者不僅要理好部門現(xiàn)有的財產(chǎn),更要利用好已報廢的物品。酒店開業(yè)時間越長報廢的物品也就越多,管理者要動足腦筋對這些物品進(jìn)行再次利用,降低生產(chǎn)成本。如:報廢棉制品的利用,一條報廢的一米五的被罩可以改制七個枕套,多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套,布條可以做抹布的包邊。只要肯動腦筋報廢的物品就可以物盡其用,舊貌換新顏。
在確??腿苏J褂梦锲返那疤嵯拢芾碚咭獙W(xué)會計算按房間出租率領(lǐng)用每個月所需的低值易耗品,每天按房間出租數(shù)定量配備客用品,學(xué)會用數(shù)字說明節(jié)約的重要性。在員工中要不斷宣傳,舉一反三,堅決杜絕浪費現(xiàn)象。如:水、電、汽,洗滌原料的控制。
總之,部門的各項工作要常抓不懈,通過管理達(dá)到工作要求,通過管理達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益。
客房心得體會短文篇四
當(dāng)我踏進(jìn)賓館的客房,感受到的第一件事就是一種寧靜和溫馨。從落地窗透進(jìn)的柔和陽光、精心擺放的床品到雅致的裝飾,盡顯主人的用心和對細(xì)節(jié)的關(guān)注。無論是商務(wù)出差還是旅游休閑,一個舒適、溫馨的客房是讓人流連忘返的理想居所。
第二段:全方位的便利設(shè)施
現(xiàn)代的客房不僅提供舒適的床鋪和美觀的裝飾,更是注重為顧客提供全方位的便利設(shè)施。一臺智能電視、免費高速無線網(wǎng)絡(luò)、迷你冰箱等現(xiàn)代化設(shè)備,讓客人在舒適的環(huán)境中盡情享受數(shù)字化生活帶來的便捷。此外,充足的插座、優(yōu)質(zhì)的照明設(shè)施等考慮到顧客的使用需求,并在細(xì)節(jié)上為顧客提供盡善盡美的服務(wù)。
第三段:舒適的入睡體驗
一個優(yōu)質(zhì)的客房最重要的就是舒適的床鋪和貼心的布置。床鋪的軟硬適中,被褥干凈舒適,枕頭提供選擇,讓顧客可以根據(jù)自己的習(xí)慣調(diào)整高度,以便獲得最合適的支撐。合理的布置也是為了最大限度地減少噪音和光線的干擾,讓顧客能夠在寧靜的環(huán)境中入睡,醒來時倍感精神煥發(fā)。
第四段:溫馨的浴室體驗
一個舒適的客房也必然包含一個精心設(shè)計的浴室空間。浴室干凈明亮,配備有高質(zhì)量的衛(wèi)浴設(shè)施,并提供充足的洗浴用品和毛巾。獨立的淋浴和浴缸、暖風(fēng)設(shè)備和嵌入式音響等,都為顧客提供了一個獨立、舒適、私密的空間,讓顧客在享受洗浴的同時也能徹底放松身心。
第五段:周到的服務(wù)和個性化體驗
雖然現(xiàn)代客房配置了各種各樣的科技設(shè)備和舒適設(shè)施,但真正讓人體驗到賓至如歸的感受,還是來自周到的服務(wù)和個性化的體驗。可以根據(jù)顧客的要求提供早餐送餐服務(wù),也能夠為出差的顧客提供辦公設(shè)備和文件打印等務(wù)實的需求,而周到的清潔服務(wù)、時刻可用的前臺服務(wù)等都是為了給顧客提供貼心的服務(wù)體驗。
總結(jié):
客房不再是單純的留宿場所,而是一個溫馨舒適的空間,為旅途中的我們提供了一個獨立而貼心的居住環(huán)境。從舒適的床鋪到便利的設(shè)施、溫馨舒適的浴室以及周到的服務(wù),每一個細(xì)節(jié)都展現(xiàn)了賓館用心經(jīng)營的理念。全方位的便利設(shè)施、優(yōu)質(zhì)的床品和溫馨的布置使得客房成為人們旅途的休憩之所,更是人們難忘的溫暖回憶之一。
客房心得體會短文篇五
第一段:引言-概述客房課的重要性和目的(200字)
客房課是酒店管理專業(yè)學(xué)生必修的一門課程,且在酒店行業(yè)中占據(jù)重要位置。客房管理是一個綜合性的學(xué)科,涵蓋房務(wù)管理、客房操作、客戶服務(wù)等多個方面。通過學(xué)習(xí)客房課,我們能夠更好地掌握酒店行業(yè)的核心知識和技能,為以后的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。本文將從客房課學(xué)習(xí)的重點內(nèi)容、實踐機(jī)會以及自身體會三個方面進(jìn)行闡述。
第二段:重點內(nèi)容-課程的教學(xué)方式和知識點(200字)
客房課重點圍繞著酒店房務(wù)管理和客戶服務(wù)展開。教學(xué)方式主要包括理論講授、實際操作和案例分析。首先,通過理論講授我們了解到客房部的組織架構(gòu)、崗位職責(zé)、工作程序等。其次,通過實際操作我們學(xué)習(xí)到如何進(jìn)行客房清潔、床鋪整理以及客房配套設(shè)備的使用。最后,在案例分析中我們分析真實酒店管理中遇到的問題,并提出解決方案。此外,課程還重點講解了酒店房價策略、客戶投訴處理和客人服務(wù)技巧等知識點,豐富了我們的專業(yè)知識。
第三段:實踐機(jī)會-實習(xí)和課外活動(250字)
客房課提供了許多實踐機(jī)會,使我們能夠?qū)⒗碚撝R應(yīng)用到實踐中。首先,課程安排了實習(xí)環(huán)節(jié),讓我們親身體驗酒店客房部的工作。在實習(xí)中,我們需要參與客房清潔、床鋪整理和客戶服務(wù)等工作,深入了解酒店客房部門的日常運作。其次,課程還組織了課外活動,如參觀酒店、舉辦客房管理專題講座等。這些活動不僅增加了我們的實踐經(jīng)驗,也拓寬了我們的視野。
第四段:自身體會-對客房課的認(rèn)識和收獲(300字)
通過學(xué)習(xí)客房課,我對酒店房務(wù)管理和客戶服務(wù)有了更深入的了解。我明白了客房部的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)對提升酒店形象和增加客戶滿意度的重要性。同時,我學(xué)會了如何高效地進(jìn)行客房清潔和床鋪整理,以及與客人進(jìn)行良好的溝通和服務(wù)。這些技能不僅在酒店行業(yè)中有用,也培養(yǎng)了我對細(xì)節(jié)的關(guān)注和團(tuán)隊協(xié)作的能力。此外,通過實習(xí)和課外活動,我還結(jié)識了許多同行,并從他們身上學(xué)到了更多的經(jīng)驗和技巧。
第五段:總結(jié)-客房課的重要性和未來發(fā)展(250字)
客房課是酒店管理專業(yè)學(xué)生必修的一門課程,它為我們提供了豐富的知識和實踐機(jī)會。通過學(xué)習(xí)這門課程,我們掌握了酒店客房管理和客戶服務(wù)的核心知識和技能,為以后的職業(yè)發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。在未來,無論是從業(yè)于酒店行業(yè)還是其他服務(wù)行業(yè),我們都將始終將客戶滿意度放在第一位,并通過高質(zhì)量的服務(wù)提升企業(yè)的競爭力??头空n雖然只是我們專業(yè)的一門課程,但它對我們的影響卻是深遠(yuǎn)的。
總結(jié)以上內(nèi)容,客房課作為酒店管理專業(yè)中的一門重要課程,具有重要的理論知識和實踐教學(xué),通過實習(xí)和課外活動提供了豐富的實踐機(jī)會。通過學(xué)習(xí)客房課,我們不僅增長了專業(yè)知識和技能,還培養(yǎng)了良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊合作能力。這些都為我們未來的職業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)??头空n的學(xué)習(xí)是一次寶貴的經(jīng)歷,讓我對酒店行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識,并為我未來的發(fā)展提供了新的機(jī)遇和方向。
客房心得體會短文篇六
從事基層管理工作也有好幾年了,從中也學(xué)到了不少的東西,覺得做管理應(yīng)張弛有度。
不然,管得嚴(yán)吧,怕缺乏靈活性、積極性;管得不嚴(yán)吧,又怕剎車失靈、控制不住。
關(guān)鍵在于如何把握好這個“度”?以及如何在員工心中樹立威信和自信?總結(jié)這些年的管理經(jīng)驗,覺得做個好的基層管理者,必須做到:
1、遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)、忠于職守、勇挑重?fù)?dān)。
2、自愛、自覺、自律,凡事以身作則帶好頭,用實際行動引導(dǎo)員工。
3、樂于學(xué)習(xí),追求新知識、新創(chuàng)意,不斷提高自身素養(yǎng),技能及專業(yè)知識,熟能生巧。
4、沒有微笑的服務(wù)是劣質(zhì)的服務(wù),所以應(yīng)每日面帶微笑,對客對同事熱情主動。
5、為自己營造一個良好的公共環(huán)境,絕不撒謊、欺騙或偷盜,誠實做人。
6、做好與同事之間、部門之間的協(xié)調(diào)溝通工作,及時向上級反饋員工的心理動態(tài)。
7、關(guān)心員工,熟悉各員工的性格、喜好,及時為員工解決困難,主動幫助員工。
8、做好員工的培訓(xùn)工作,做好監(jiān)督、檢查、考核,確保達(dá)到目的和落實計劃。
9、積極主動做好回收物品工作,有效控制成本,節(jié)能降耗。
10、有團(tuán)隊協(xié)作精神,人際關(guān)系良好,善于溝通,主動幫助,有集體榮譽(yù)感。
11、善于分析判斷,應(yīng)變能力強(qiáng),處事不驚,能舉一反三。
12、服從分配,及時、有效地完成上級安排的任務(wù)和工作計劃。
13、換位思考,從不同的角度來考慮問題,盡可能給客人提供滿意+驚喜的服務(wù)。
14、做到制度化管理和人性化管理相結(jié)合,以理服人。
15、做好客史收集和培訓(xùn)工作,并積極主動為客人提供個性化服務(wù)。
一、眼里有問題
管理人員要善于觀察事物,善于發(fā)現(xiàn)問題并及時跟進(jìn)。
在平時的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。
要做到能用眼睛表達(dá)、眼睛說話,隨時發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問題,提前看到客人的下一步要求、打算。
把問題解決在客人要求之前。
眼里能看得到問題是經(jīng)驗的積累和對業(yè)務(wù)、專業(yè)熟悉的表現(xiàn)。
同時在管理的實踐中還要能看到自己的不足,從困難、失敗中去總結(jié),任何問題都將迎刃而解。
二、腦子里思考問題
用心思考、用腦做事,是每個管理人員解決問題的法寶,管理者要善于思考問題,善于謀劃未來,善于分析判斷,要勤動腦,多出主意,多當(dāng)參謀,對外善于攻略,對內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí),收集撲捉先進(jìn)文化信息,變化的市場信息,提高認(rèn)知度,提高個人自身素質(zhì),提高對市場的敏感性,并立即作出反應(yīng),這樣才能帶出一支符合高星級酒店要求的員工隊伍。
三、動手解決問題
管理者必須具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),管理和被管理者永遠(yuǎn)是對矛盾,作為管理者必須屏棄懶惰思想,克服互相推委、拖泥帶水、不講實效的作風(fēng),要手勤、腿勤,處理問題干練、果斷、行動迅速,解決問題講求實效,切忌虛浮。
真誠聽取意見,建立管理者與被管理者之間的信任基礎(chǔ),喚起員工的責(zé)任感和自豪感,激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務(wù)。
其次,管理這者必須具備“當(dāng)家”意識。
一、眼中有“家”
管理者要學(xué)會當(dāng)家理財是很重要的。
一般情況下,大家都會認(rèn)為理財是計劃財部的事和其他部門無關(guān),事實上與酒店所有部門息息相關(guān)。
房務(wù)部的“家”產(chǎn)占到酒店的70%,看管好這些財產(chǎn)延長其使用壽命,就是直接為酒店創(chuàng)造利潤。
如:家具的保養(yǎng)、地毯的清潔保養(yǎng)、各類機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)
二、用腦子理財
管理者不僅要理好部門現(xiàn)有的財產(chǎn),更要利用好已報廢的物品。
酒店開業(yè)時間越長報廢的物品也就越多,管理者要動足腦筋對這些物品進(jìn)行再次利用,降低生產(chǎn)成本。
如:報廢棉制品的利用,一條報廢的一米五的被罩可以改制七個枕套,多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套,布條可以做抹布的包邊。
只要肯動腦筋報廢的物品就可以物盡其用,舊貌換新顏。
三、學(xué)會算帳
在確??腿苏J褂梦锲返那疤嵯?,管理者要學(xué)會計算按房間出租率領(lǐng)用每個月所需的低值易耗品,每天按房間出租數(shù)定量配備客用品,學(xué)會用數(shù)字說明節(jié)約的重要性。
在員工中要不斷宣傳,舉一反三,堅決杜絕浪費現(xiàn)象。
如:水、電、汽,洗滌原料的控制。
總之,部門的各項工作要常抓不懈,通過管理達(dá)到工作要求,通過管理達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益。
作為一名基層的管理者,需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。
領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已,需要做的還有很多。
對客人的服務(wù)質(zhì)量。
通過這一個多月來的工作實踐,基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn),也能夠獨立的`去把控好一個房間的整體質(zhì)量。
但是還是有一些不足的地方,在主管和部門的檢查中還是存在不達(dá)標(biāo)的情況。
通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方,缺少整體的把控。
衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。
不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查,認(rèn)識到領(lǐng)班的檢查只是一個監(jiān)督補(bǔ)臺的工作,更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理。
因此在接下來的工作我將會加強(qiáng)對員工打掃房間的關(guān)注,提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。
2.管理方面,有人說,“領(lǐng)班是夾在縫里做人”,這話一點也不為過,上要對主管負(fù)責(zé),下要對員工負(fù)責(zé),起到帶頭作用。
工作中要處理好與上級、平級與下級的關(guān)系,是需要通過的實踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的。
在這一個多月時間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方,不僅僅是通過書本,還要通過向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí),彌補(bǔ)自己這方面的不足。
3.溝通方面,由于之前在五號樓工作,與八號樓的員工接觸不多,對他們不是非常了解。
現(xiàn)在來到八號樓要和他們一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因此這一個月來我加強(qiáng)與大家的溝通,對每個員工都有了一定的了解。
但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個人溝通的方法。
讓自己盡快的融入到這個大班組。
4.與客溝通,做了領(lǐng)班后,與以前做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣,不再是僅僅與客溝通,然后交給領(lǐng)班,現(xiàn)在要獨擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護(hù)酒店的形象和利益。
這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進(jìn)行溝通,從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。
開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。
領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜,通過這一個月來的實踐,感覺的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒。
我相信接下來的兩個月,我會更加努力,讓大家都能認(rèn)可我的工作。
客房心得體會短文篇七
俗話說:“三百六十行,行行出狀元”?,F(xiàn)實中的各行各業(yè),實際并沒有高尚和卑賤的分別,如果有,那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的,與職業(yè)無關(guān);同時,也沒有平凡與非凡的分別,所謂的平凡與非凡取決于我們怎么去做、是否用心,而不是我們所認(rèn)為的在這個世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。
我是_酒店的一名服務(wù)員,我要在平凡的崗位上做到非凡。為了以后更好地工作,現(xiàn)將20_年的工作總結(jié)以及下年的工作計劃如下:
20_年工作總結(jié):
1、懂得微笑,善于微笑。
現(xiàn)如今,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì),尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語言,它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費勁,但它卻能產(chǎn)生無窮魅力,受惠者成為富有,施予者并不變窮,它轉(zhuǎn)瞬即逝,卻往往留下永久的回憶。在工作中,我會讓微笑成為我的名片,讓就餐者如沐春風(fēng)。
2、勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn),一分辛苦一分才。
只有勤快,才能換來更好的成績。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多???,就是效率。我國古代大文學(xué)家韓愈曾說:“業(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨?!蔽覀兊淖鎳苑睒s起來,和人民群眾的勤奮是分不開的。
曾幾何時,人們一貫的唯我獨尊,使中國有了上百年的恥辱,如今,勤奮使中國一步步走向繁榮富強(qiáng)。國家如此,我們_也是如此,作為一名服務(wù)者,我更要付出比常人多百倍的勤奮,去營造更舒適的就餐環(huán)境,讓_更美好!
3、待客之道,周到是基礎(chǔ),也是最重要的。
既然談周到,那么必然要主動去做好,主動去提供服務(wù),而且要善于觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務(wù)。在以后的工作中,我會一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺,想來賓之所想,急來賓之所急。
4、保持較強(qiáng)的心理素質(zhì)。
能夠保持良好的心理和精神狀態(tài),做到得寵不驕,受辱不卑,從容應(yīng)對。
原因很簡單,幾乎可以說是所有的人,在從事服務(wù)員的時候,都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài),而不是主動的去做??偸窍矚g偷懶,喜歡躲避很多次為別人提供服務(wù)的機(jī)會。他們總是以為自己的做法是明智的,認(rèn)為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多!殊不知,這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。
因為,他們錯過了許許多多可以讓自己不斷成長的機(jī)會??偨Y(jié)來說就是不懂得“負(fù)重”的真正意義所在。一名真正稱職的服務(wù)員,不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關(guān)的知識,更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè),還有自身的修養(yǎng)的提高。
現(xiàn)實中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺,無論在什么地方,無關(guān)收入多少。我們每個人之于_就好比一滴水之于一盆水,一滴水可以瞬間蒸發(fā),依附于一盆水才能長久存在。因為_我們每個人才有生活,那么,我要做的更好,在平凡的崗位上要努力使自己非凡,讓_明天因為有我而驕傲!
下一年工作計劃:
(1)適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。
(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。
客房心得體會短文篇八
開辦客房,首先要了解市場需求和目標(biāo)客戶。根據(jù)區(qū)域特點和市場需求,可以選擇提供不同類型的客房,如商務(wù)客房、家庭客房、度假客房等。同時,也要確定目標(biāo)客戶群體,例如商務(wù)人士、游客以及家庭度假者等,以便精準(zhǔn)地制定宣傳營銷策略。
第二段:提供高品質(zhì)的住宿體驗
客房的質(zhì)量直接關(guān)系到客人的滿意度和再次光顧的意愿。因此,提供高品質(zhì)的住宿體驗是十分重要的。首先,要確??头康那鍧嵭l(wèi)生,每天做好衛(wèi)生工作,不留孔隙給細(xì)菌滋生。其次,客房內(nèi)的家具和設(shè)施要整潔齊全,并有完善的配套服務(wù)。再者,要提供舒適的床品和空調(diào)系統(tǒng),以確??腿说氖孢m睡眠。此外,為客人提供周到的服務(wù),例如24小時熱水、免費WIFI等也是必不可少的。
第三段:營造個性化的氛圍和服務(wù)
要在競爭激烈的客房市場中脫穎而出,就需要營造個性化的氛圍和服務(wù)。例如,可以選擇與眾不同的裝飾風(fēng)格,通過獨特的設(shè)計和裝飾,營造出獨特的氛圍和體驗。此外,也可以提供一些特殊服務(wù),如早餐送餐、私人管家等,為客人的入住增添驚喜和舒適感。通過這些個性化的服務(wù)和氛圍,能夠吸引更多的客人選擇入住。
第四段:注重口碑傳播和品牌推廣
客房經(jīng)營除了提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗外,還需要注重口碑傳播和品牌推廣??梢酝ㄟ^邀請網(wǎng)紅、博主等有影響力的人士入住客房,通過他們的推薦和分享,來提高客房的知名度和美譽(yù)度。此外,還可以通過各種在線旅游平臺和社交媒體,積極發(fā)布宣傳信息,與潛在客戶進(jìn)行互動,提高客房的曝光率和參與度。通過這些推廣手段,能夠吸引更多的潛在客戶,并提高客房的入住率。
第五段:不斷改進(jìn)和提升自身實力
客房經(jīng)營是一個持續(xù)不斷的過程,需要不斷改進(jìn)和提升自身實力。要密切關(guān)注市場變化和客戶需求,及時調(diào)整經(jīng)營策略。同時,要關(guān)注競爭對手的優(yōu)勢和劣勢,進(jìn)行有針對性的學(xué)習(xí)和借鑒。此外,也要注重團(tuán)隊建設(shè)和員工培訓(xùn),提高服務(wù)水平和專業(yè)素質(zhì)。只有不斷改進(jìn)和提升自身實力,才能在客房市場中立于不敗之地。
總結(jié):
開客房是一項需要認(rèn)真準(zhǔn)備和經(jīng)營的事業(yè)。要成功開辦一家客房,不僅需要了解市場需求和目標(biāo)客戶,還需要提供高品質(zhì)的住宿體驗,營造個性化的氛圍和服務(wù),注重口碑傳播和品牌推廣,以及不斷改進(jìn)和提升自身實力。只有全方位地關(guān)注和優(yōu)化這些方面,才能獲得客人的認(rèn)可和口碑,實現(xiàn)客房經(jīng)營的成功。