奶茶店情人節(jié)促銷活動方案大全(17篇)

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    方案的評估和反饋是確保方案執(zhí)行效果的重要環(huán)節(jié)。制定方案時,我們要根據(jù)目標設定具體的指標和標準。以下是我為大家整理的一些常見的方案,希望能夠給大家提供一些啟示和參考。請大家一起來看看吧。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇一
    結合節(jié)日特性適當裝飾店鋪七夕節(jié)當天,門店可適當增加一些浪漫元素,收銀臺上放上一束玫瑰,墻上掛一些粉色愛心氣球,找一個可愛的玩偶發(fā)放玫瑰,顧客因此也能感受到門店的的用心設計,對門店的好感度也會有所提升。
    關注店鋪片微信公眾號,并在朋友圈分享在本店的愛情瞬間的顧客,即可免費獲得本店爆款飲品一杯。
    這是很多品牌情人節(jié)慣用的營銷方法之一,雖然創(chuàng)意不高,新意不夠,但是好處是操作方便,顧客的參與度也不錯,既活躍了門店的節(jié)日氣氛,也無形中讓顧客在朋友圈分享了門店,主動幫門店宣傳。
    門店可在門口設立創(chuàng)意打卡點,讓顧客手捧飲品,請專業(yè)的攝影師拍照,放在公眾號上投票選出最恩愛的情侶獲得520的獎品,或者贈送本店飲品等。
    在520當天以較低的成本,為情侶顧客提供了貼心的增值服務。
    另外門店可在當天設計簡單溫馨的520表白墻,表白墻適當融入產(chǎn)品和品牌信息,顧客在分享照片的時候無形中也達到了傳播門店的品牌形象的效果。
    為了幫助他們向對方表達這份愛,奶茶店店長可以費些小心思去牽線、制造機會。比如:以門店的名義送上祝福和感謝卡片;飲品杯結合節(jié)日特性做一些裝飾;調整一杯兩杯門店的飲品名稱......
    結合七夕節(jié)特性,推出特別品,幫助顧客順利表達愛意。這也是門店節(jié)日促銷較常見的營銷方式之一,餐飲人巧妙抓住這些情感痛點,構建有價值的情感營銷,不僅可以為門店提高當天盈利額,還可以提升顧客滿意度,給顧客留下好印象,增加回頭客。當然這個方法比較適用于單店或者門店還不多的店。
    1、網(wǎng)紅直播。
    邀請當?shù)鼗蛘咴谌珖急容^有名氣的網(wǎng)紅來店里直播,或者組織網(wǎng)紅線下粉絲見面會,為七夕節(jié)活動造勢。
    2、消費遇“7”,贈玫瑰。
    消費結算,每單金額遇“7”,即送玫瑰花一朵(數(shù)量有限先到先得)。
    3、第三人免單。
    七夕節(jié)大部分商家都會把目光聚焦在情侶身上,卻忽略了單身群體。這時候反其道而行,推出一個三人同行第三人免單活動,勢必會形成新的傳播勢能和影響力。德克士曾經(jīng)就在情人節(jié)時推出過三人套餐,效果還非常不錯。
    4、情書接龍。
    邀請當天第一個來買奶茶的人,寫個開頭后面誰想寫就接著寫,一人一句,讓顧客參與這份情書的書寫,最后可以在店面里展示出來,也可以放在自己的xx上,吸引流量。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇二
    一、目的:
    1、通過系列推廣活動,宣傳奶茶店的運營信息,推廣奶茶店的經(jīng)營理念,使奶茶店在學生心目中建立良好的品牌形象,為以后的發(fā)展打下良好基礎。
    2、通過推廣活動的運作,加深大學學生對于你是我honey的認同感,讓奶茶店在學生中產(chǎn)生廣泛影響,告訴大家喝奶茶可以提高生活的品味,也可以緩解學習壓力,增加愛情的甜蜜。
    二、推廣方案。
    可以開展尋找有緣人的活動,與奶茶店同一天生日的人或者名字中有奶茶店名的人,可以在奶茶店免費品嘗甜品20元。
    1、線上活動:
    新浪微博。
    選擇理由:隨時隨地發(fā)微薄已經(jīng)成為了當今的時尚,越來越多的人群青睞微博。
    宣傳策略:以奶茶店的名義注冊一個微博,您搜索同城微博,將當?shù)氐娜巳杭訛楹糜?,在他們當中舉辦有獎轉發(fā)活動,比如曬出您喜歡的奶茶、提出您的建議、您拍我們的奶茶店、秀出你的甜蜜等,您可以每天抽出兩名中獎者,送出奶茶套餐。
    飛信。
    選擇理由:有助于開展數(shù)據(jù)庫營銷,對長期的品牌推廣產(chǎn)生持久有利的作用和影響。與顧客建立長期的友好關系,形成品牌忠誠度。
    宣傳策略:有優(yōu)惠活動時、逢年過節(jié)、碰到會員的生日時,都發(fā)飛信表示祝福。
    人人網(wǎng)騰訊qq。
    傳遞奶茶傳遞愛。
    選擇理由:大學生們大多聚集在人人網(wǎng)和騰訊qq,奶茶店雇一些活躍的在校網(wǎng)友在人人網(wǎng)上和qq上經(jīng)常發(fā)布有關奶茶店的信息,每周在人人網(wǎng)和騰訊qq選取一位或者一對最佳傳遞者,送出奶茶店的特殊禮物。
    2、線下活動:
    活動一、讓紅包飛。
    賣家將宣傳單放在紅包里,雇幾個人發(fā)到學校,宣傳單里有奶茶店的詳細地址,需要購買奶茶店的人群填寫一份個人資料將有機會得到兩張不同用途的優(yōu)待卡,一張本次用可以優(yōu)惠10元,另外一張下次用可以優(yōu)惠10元,鼓勵群眾下次光臨奶茶店。
    目的:用紅包吸引大眾眼球,引起群眾關注,增強群眾的好奇感,從而加深記憶,造成一定的轟動影響。
    活動二、越喝越開心。
    選擇一個周末,只要答對有關奶茶店問題的顧客都能免費喝一杯奶茶,問題的答案都在宣傳單上,這樣使宣傳單作用最大化,也可以產(chǎn)生良好的口碑宣傳。舍得舍得,有舍才有得哈。
    活動三、幸福過周末。
    大家的周末怎么過是一個值得考慮的問題,奶茶店可以與周邊的一些娛樂場所合作,互利共贏,奶茶店號召幸福過周末,每星期都為在校的學生和居民提供電影票、卡拉ok券、購物券等娛樂的入場門票,每周奶茶店都會派出幼兒園的幸福小天使,在路上隨即派送幸福門票。
    活動四、生活狠狠愛。
    奶茶店以“你是我honey”為理念,鼓勵情侶去買奶茶,享受生活,還可以用奶茶充當早餐。
    你是我honey和讓紅包飛的活動聯(lián)系在一起,紅包里面可以放很多宣傳單,里面放一張消費卡(用于消費記錄),主題“生活狠狠愛”,背面寫著奶茶店的聯(lián)系方式和詳細的地址,目的是指引大家消費,儲備一些奶茶充當早餐。
    活動五、一周七天樂。
    星期一:兒童之樂(針對幼兒園學生)。
    星期二:少年之樂(針對中小學生)。
    星期三:中年之樂(針對參加工作的居民)。
    星期四:情侶之樂(針對情侶)。
    星期五:友誼之樂(針對親朋好友)。
    星期六:全家一起樂(針對家庭)。
    星期天:全區(qū)一起樂(針對全體居民)。
    每天相應的人群來奶茶店買奶茶都可以享受八折的優(yōu)惠。
    活動六、幸運大派送。
    每天晚上都選一戶幸運家庭或幸福寢室,為其免費送上50元的套餐,供他們品嘗,通過幸運大派送,為奶茶店贏得良好的口碑。
    活動七、共同激勵很瘋狂。
    每天都在奶茶店門口掛上一塊牌子:如果今天我們有200名顧客,明天我將免費贈送您一杯奶茶的機會,使顧客們也具有主人翁的責任感,積極參與到銷售額的創(chuàng)收中來,與賣家一起為了銷售額努力,能促使消費者轉介紹或者結伴集體參加活動,進店品茶。
    每位顧客的消費都會有消費記錄,比如哪一天消費的,如果這一天來奶茶店有效消費人數(shù)達到100人以上,那么這一天來奶茶店消費的顧客,下一次來奶茶店喝茶可以優(yōu)惠1元錢。
    活動八、翻身大告白。
    初戀這件小事給了越來越多的自卑女孩勇敢表白的機會,奶茶店是男女約會的絕佳場所,奶茶店可以每周幫助一名女生向暗戀的對象告白,為表白營造良好的氛圍,并在征得同意的情況下在微博上記錄她的表白歷程。
    在門口張貼:“我們約會吧您有想要表白的對象嗎,奶茶店為您免費提供一個表白的場所”,奶茶店按照申請者的要求,營造出他們需要的氛圍,申請者填寫他們的資料,姓名、聯(lián)系方式、表白的對象、表白的方式、愛的箴言、是否愿意將表白的照片放在微博上,愿意公開照片的優(yōu)先考慮,奶茶店根據(jù)新穎度和可操作性每周選出一名免費表白的對象,為他們免費提供店里的消費。
    活動九、老師狠狠愛。
    奶茶店適合談情說愛,現(xiàn)在很多夫妻結婚后在平淡的日子里忘記了情調,奶茶店以“尋找初戀滋味”為理念,鼓勵已經(jīng)結婚的老師們去奶茶店尋找初戀時的味道和感動,和諧夫妻關系,讓他們之間狠狠愛。
    “尋找初戀滋味”活動和讓紅包飛的活動聯(lián)系在一起,紅包里面可以放很多宣傳單,里面放一張結婚證樣式的消費卡(用于消費記錄),主題“尋找初戀滋味”,背面寫著奶茶店的聯(lián)系方式和詳細的地址,目的是指引已經(jīng)結婚的老師們重溫初戀時的感覺,從觀念上改變他們婚后單調的生活,時時提醒要浪漫,要去奶茶店消費。男主人還可以聯(lián)系奶茶店,為女主人提供驚喜。
    三、預算方案。
    1、讓紅包飛1000個紅包100元1000份宣傳單200元。
    2、幸福過周末10張電影片10張k歌券10張購物券300元。
    另外微博轉發(fā)中獎、尋找有緣人、越喝越開心、一周七天樂、幸運大派送、共同激勵很瘋狂、翻身大告白、夫妻狠狠愛的獎品都可以是奶茶店提供的購物券或產(chǎn)品。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇三
    二、活動時間。
    _月_日情人節(jié)當天。
    三、活動內容。
    情歌對對唱真情大表白。
    __在一樓開辟出專門區(qū)域,活動現(xiàn)場的麥克風與商場廣播室相連,情侶可以通過情歌對唱、真情表白的形式,說出心里話,并通過商場廣播即時播放。為每對參與的情侶準備了精美禮品。
    浪漫情人節(jié)玫瑰伴佳人。
    在情人節(jié)當天,正常營業(yè)時間內,當日現(xiàn)金購物滿_元,顧客可到_樓促銷服務臺免費領取玫瑰鮮花一枝。并送精美巧克力一盒。消費金額不累計,單張收銀機制小票,限送一份巧克力,超出部分不在重復贈送。
    四、媒體宣傳。
    1、媒體選擇:市內報紙廣告。
    2、版面規(guī)格:_版套紅。
    3、投放日期:_月_日
    4、費用支出:_元。
    五、費用支出。
    1、展板_塊:_元。
    2、門楣_塊:_元。
    3、平面廣告:_元。
    4、禮品由資產(chǎn)運營部負責。
    5、音響費用:_元。
    6、其他雜項支出:_元。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇四
    運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別于報紙及電視廣告,其廣告商多半是零售業(yè)者,并且可將對象范圍集中于店中的商業(yè)圈內。
    消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費。所謂“原則上”是因為有些周刊,雜志采取收費或搭配收費進行廣告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免費的。
    自行制作pop廣告(店面廣告)。pop廣告包括:市招(店面招牌),樣品櫥窗等戶外pop,及放在桌上,貼在墻上的菜單等戶內pop。戶外pop較無法自己制作,而戶內的pop卻可以發(fā)揮創(chuàng)意,自行制作。
    奶茶店鋪可以定做統(tǒng)一的服裝,在上面印奶茶店鋪的名稱,當員工上下班,搜狗外賣的時候,可以達到免費廣告的效果。
    所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的,外賣在國內主要就是麥當勞,肯德基和必勝客國際快餐巨頭,真功夫等中式快餐品牌,海底撈等傳統(tǒng)中餐,甚至還出現(xiàn)了一批將傳統(tǒng)奶茶行業(yè)與新時期電子商務相結合的專業(yè)性外賣網(wǎng)站。
    不論是堂食還是外賣,顧客的奶茶消費訴求都不會脫離“衛(wèi)生可口,快捷便利,營業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。
    近年來,團購奶茶以其華麗的菜譜,超低的折扣,便捷的購買方式,在都市白領中迅速躥紅。繼商品打規(guī)模網(wǎng)購之后,地域性很強的奶茶服務借團購網(wǎng)搭上了網(wǎng)絡快車。常見的團購網(wǎng)站有拉手網(wǎng),糯米網(wǎng)等。在團購網(wǎng)站進行促銷,一般采用的都是優(yōu)惠折扣卷,顧客可以通過購買優(yōu)惠劵到店消費。
    在團購網(wǎng)中,可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹,如具體為止,怎樣到達,附上奶茶店鋪的簡介,招牌單品的介紹,優(yōu)惠劵使用期限等等。
    凡是情侶在七夕節(jié)當日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯,每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條(是粉紅色或者是紫色的紙條)上留名字,一張紙條兩個名字,每過一段時間可以進行抽獎~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇五
    xxx年x月x日——2月14日(情人節(jié))。
    xxx年x月x日——2月xx日(xx天)。
    1.示愛有道,降價有理。
    2.備足禮物,讓愛情公告全世界。
    “情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日,是有情人贈送禮品的節(jié)日,因此商品促銷應以“情物禮品”為主題,飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。
    各店應做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點陳列,以保證節(jié)日商品達到最高銷售。
    1、商品特價。
    情人節(jié)期間,對于店內積壓商品整理歸類,設立特價區(qū),此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費者感到真正實惠。
    2、主題陳列:x月x日——x月x日。
    各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。
    要求:
    a、情人節(jié)主題陳列,以店內精美飾品為主要陳列對象。
    b、各店必須包裝至少xx份以上的“xx套系”用于主題陳列。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇六
    在店面周圍、食堂及學生公寓公告欄張貼活動海報,定期派發(fā)奶茶店外賣卡,增加店鋪知名度。
    例如:針對2店位置不是很優(yōu)越,從宣傳下手,開學對于新生加大宣傳力度,增加外賣服務,學校內消費規(guī)定的額度可以免費送,利用網(wǎng)絡可以提前預定,到時要把店的二維碼做成名片形式發(fā)送給學生。
    1、設置三天小杯奶茶免費品嘗,讓學生對奶茶店的奶茶口味有深刻的了解。也可以達到吸引眼球的目的。
    2、開展一周買三送一即買三杯送一杯的活動,增加客流量,提升知名度。
    3、買三送一的活動結束后可以采取積分卡形式,(積分根據(jù)店內奶茶價格自行調整)不同價格對應不同積分,滿20個積分即可換一杯奶茶。
    4、捆綁式銷售。(針對情侶)店內價格較高的奶茶任選2杯即可贈送一塊巧克力糖。
    5、在店內增設意見簿,及時吸納意見做出調整。
    6、增加外賣服務,滿3杯或者滿十元起送。(店內人手不足可以招聘學生兼職,采取一單報酬5角錢或一杯報酬5角錢,價格自行設定)。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇七
    校內的市場主要是以學生需求為主,學生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括:
    1、口渴時對飲品的需求,例如從澡堂出來的學生、上過體育課的學生;。
    2、天氣寒冷時對熱飲的需求,天氣炎熱時對冷飲的需求。
    心理需求包括:
    1、新品與優(yōu)惠活動的吸引;。
    2、交際的需要。
    (二)目標市場。
    因為不同需求對本店的產(chǎn)品銷售的影響較小,因此不進行特定目標市場的劃分,但需結合季節(jié)等客觀因素,如夏季將銷售重心放于冷飲,冬季將銷售重心放于熱飲。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇八
    新開的奶茶店,對奶茶本來就有興趣的學生,有較大可能會來嘗鮮,如果對產(chǎn)品和服務感到滿意,他們會再來光顧,成為“回頭客”;而對奶茶興趣有限的學生,如果沒有一定的銷售熱點、優(yōu)惠措施,他們來消費的可能性相對較小。
    (二)相關措施。
    1、提供個性化服務,給消費者更多的`選擇權;。
    4、實行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;。
    5、周期性推出新品與會員半價商品。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇九
    (一)本店優(yōu)勢(strengths):
    1、飲品種類齊全;。
    2、飲品更具個性化,口味濃淡、甜度、配料可由消費者結合自身情況選擇;。
    3、本店會定期推出新品(結合季節(jié)變化與熱點潮流);。
    4、消費者可以看到飲品的制作過程,對飲品更加放心;。
    5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境,使進店的消費者心情舒暢;。
    6、本店使用多鐘促銷手段,如會員儲值卡、儲值滿額贈送、會員積分兌換制度等等。
    7、本店產(chǎn)品較低,利潤率較高;。
    8、學生群體具有很好的口頭傳播效應;。
    9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務。
    (二)本店劣勢(weaknees):
    1、店面空間有限,不能容納足夠多的消費者;。
    2、本店的產(chǎn)品、促銷手段門檻低,易被模仿;。
    3、房租成本高。
    (三)機會(opportunities):
    1、東校區(qū)內奶茶店數(shù)目極少,且缺乏產(chǎn)品個性化、促銷手段多樣化的奶茶店;。
    3、大一新生即將入學,本店對其吸引力更大;。
    4、當下的大學生是奶茶等飲品的主要消費群體。
    (四)威脅(threats):
    2、越來越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標,對奶茶等飲品的銷售產(chǎn)生不利影響。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇十
    二、促銷時間。
    xxx年x月x日——2月14日(情人節(jié))。
    三、宣傳檔期。
    xxx年x月x日——2月xx日(xx天)。
    四、促銷主題。
    1.示愛有道,降價有理。
    2.備足禮物,讓愛情公告全世界。
    五、商品促銷。
    “情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日,是有情人贈送禮品的節(jié)日,因此商品促銷應以“情物禮品”為主題,飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。
    各店應做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點陳列,以保證節(jié)日商品達到銷售。
    1、商品特價。
    情人節(jié)期間,對于店內積壓商品整理歸類,設立特價區(qū),此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費者感到真正實惠。
    2、主題陳列:x月x日——x月x日。
    各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。
    要求:
    a、情人節(jié)主題陳列,以店內精美飾品為主要陳列對象。
    b、各店必須包裝至少xx份以上的“xx套系”用于主題陳列。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇十一
    自我們入學以來就發(fā)現(xiàn)校區(qū)內的商業(yè)店鋪很少,緊有一家小賣部,學生平時可以在學校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學生們對于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛,據(jù)我們調查,在長汽高專中德大部分學生想喝奶茶時都得到很遠的地方購買,極不方便,所以開奶茶店就能滿足學生購買奶茶的方便性,市場前景非常好。下學期,我們長汽高專即將喬遷新校區(qū),根據(jù)消息,我們學校在下學期將會擴大招生,在校學生人數(shù)保守估計可達八千人左右,這是一個很大的目標消費市場,綜上所述奶茶店奶茶店的消費市場非常好!
    本店位于大學聚集中心地段,緊挨著學生超市,旁邊是學生食堂,離三棟學生公寓也不遠,每天人流量非常大,屬于黃金地段。我們的目標消費群體主要針對的是大學生、教師、以及學校工作人員。經(jīng)營面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現(xiàn)做現(xiàn)賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然,時尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個性,我們還會在店設一個許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風格。
    1、本店開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單、個人關系宣傳或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
    2、開業(yè)之初,我們會面對全校開展一次促銷活動,促銷內容主要是降價銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎品等活動,活動目的在于對本店的宣傳,讓學生知道有我們奶茶店的存在。
    3、為了方便學生以及增大我們的銷售量,本店還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
    4、本店還會在特殊的日子推出特別的奶茶飲品,如:情人節(jié)我們會推出情侶奶茶,冬至日會推出溫暖冬日奶茶等等。
    5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、學校工作人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
    6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲品行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
    店長兼收銀員1名,飲品師1名,送貨員1名。
    經(jīng)營理念側重于以下幾點:
    主要的文化特色:健康關懷、人文關懷。
    主要的產(chǎn)品特色:港式奶茶及水果沙拉。
    主要的服務特色:會員制的跟蹤服務。
    主要的環(huán)境特色:具有時尚氣息的綠色飲用環(huán)境。
    在大學中喝飲料是日常生活的一部分,而學校中所提供的飲品選擇卻遠遠沒有達到學生們的要求。飲品市場前景良好,特別是具有青年人喜愛的時尚飲品,我們開奶茶店一定會得到廣大學生們的支持。還有我們會對食品安全問題嚴格把關,做到無污染無食品添加劑的綠色飲品并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
    優(yōu)勢與劣勢:
    優(yōu)勢分析:本店經(jīng)營解決學生飲品單一等問題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節(jié)約時間。同時,我們還會提供送貨服務讓學生購買更方便。簡潔舒適時尚的裝修將是本店的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的飲用飲料,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂就在我們飲品店旁邊,多數(shù)學生在吃晚飯后想喝飲料,這部分的優(yōu)勢很明顯。劣勢分析:由于剛起步,飲品店規(guī)模較小,如服務的人力資源、服務項目等都比較有限。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
    機會分析:據(jù)我們的市場調查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該飲品市場的。
    威脅分析:餐廳的服務與產(chǎn)品質量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
    促銷策略:
    前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。
    后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
    1、據(jù)計算可初步得出店面開業(yè)啟動資金約需8000元(場地租賃費用600元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用1000元,飲品制作用具購置費用5000元,基本設施及其他費用等800元)。
    2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
    3、每日經(jīng)營財務預算及分析。
    據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約300元,收益率40%,由此可計算出投資回收期約為2個多月。
    有形化營銷策略:
    由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經(jīng)營宗旨與理念。
    技巧化營銷策略:
    做出持續(xù)性、計劃性將決定本店在避免普通飲料店的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本店能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本店將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:
    1、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
    2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
    3、建立飲用顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
    根據(jù)飲品企業(yè)競爭激烈、模仿性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色、時尚”為核心的品牌特征,本店通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費、打造時尚氣息來實現(xiàn)營銷目標。作為一個飲品店開展綠色、時尚營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本店將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色時尚的理念。
    本店將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為奶茶店的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
    1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
    2、學生群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與學校開展的活動以及各個社團的活動。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
    市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
    (1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似飲品店的開業(yè)。
    (2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源于市場上飲品業(yè)的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
    內部管理風險:
    飲品行業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的飲品店來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
    l、汲取先進的生產(chǎn)技術與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色飲品。
    2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
    3、進入市場后,認識飲品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新飲品·。
    4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
    初期(1-3月)。
    視覺識別。
    店名:一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
    店面布局。
    恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。燈飾和燈光:燈飾是飲品店裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利。
    墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示飲品的格調,貼近消費者感官享受。
    桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近飲品店氣氛和消費者偏好,烘托出本奶茶店的品位。飲品制作工具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)奶茶店特色或者形象。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇十二
    所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的,外賣在國內主要就是麥當勞,肯德基和必勝客國際快餐巨頭,真功夫等中式快餐品牌,海底撈等傳統(tǒng)中餐,甚至還出現(xiàn)了一批將傳統(tǒng)奶茶行業(yè)與新時期電子商務相結合的專業(yè)性外賣網(wǎng)站。
    不論是堂食還是外賣,顧客的奶茶消費訴求都不會脫離“衛(wèi)生可口,快捷便利,營業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇十三
    二、活動對象。
    河南中醫(yī)學院在校大學生。
    三、活動主題。
    青春滋味,果源來陪!
    公司總部提供活動方案、禮品和監(jiān)督;直營店準備物料制作執(zhí)行。
    五、活動時間地點:
    20__年5月1日--20__年5月7日。
    河南中醫(yī)學院。
    六、廣告配合方式:
    1、廣告欄張貼海報。
    2、宣傳單發(fā)放。
    3、校報登載廣告信息。
    4、學校廣播站進行廣播。
    七、活動內容:
    1、分別安排人員負責現(xiàn)場的發(fā)單、宣傳和引導,保證現(xiàn)場秩序。
    2、買飲料,送優(yōu)惠。
    (1)凡在活動現(xiàn)場購買飲料者,均有機會參加現(xiàn)場的大轉盤活動,通過轉動轉盤,會得到相應的禮品,無空獎。
    (2)掃碼贈飲料,通過掃描官方二維碼,可以免費贈送一瓶飲料。
    (3)可以和餐廳窗口合作,凡購買特定窗口飯菜達到規(guī)定的價格,可免費贈送一瓶。
    3、可以和校方合作,購買飲料作為端午節(jié)福利,發(fā)放給老師。
    4、從自動販賣機購買該飲料,可享受八折優(yōu)惠。
    八、費用預算:
    預計銷售:__。
    九、意外防范。
    每次活動都有可能出現(xiàn)一些意外。比如學校的干預、消費者的投訴、甚至天氣突變導致戶外的`促銷活動無法繼續(xù)進行等等。必須對各個可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物力、財力方面的準備。
    十、效果評估:
    1、成立評估小組。
    2、組織評估。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇十四
    因為東校區(qū)內只有一家競爭對手,所以采取以競爭為導向的定價策略。
    本店飲品的價格與另一家奶茶店的同類飲品的價格保持一致,但是推行會員卡制度,為在本店任意消費的顧客免費辦理會員卡,會員卡可充值,沖100元送10元,且憑卡在本店消費可享受九折優(yōu)惠;同時實行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;憑會員卡購買新品可享受八五折優(yōu)惠;定期推出憑會員卡享受五折的飲品。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇十五
    本奶茶店取名為“xxx”,與“xxx”諧音,旨在吸引學生前來購買,且給學生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲,附帶一些小甜點。以占領校內奶茶市場的50%的份額為目標,日均飲品銷售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,產(chǎn)品利潤率控制在800%左右,總利潤率控制在700%左右。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇十六
    (3)市場定位物美價廉、即買即走的奶茶飲品。
    (4)價格在價格策略上,產(chǎn)品的價格低于或等于同行的價格,處于被動狀態(tài),定價緊跟同行業(yè)。
    (5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費者。
    (6)消費者緊貼目標消費群體。由于奶茶店的目標消費者多數(shù)是高校學生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
    營銷組合策略。
    產(chǎn)品策略:定位于時尚健康休閑飲品。
    價格策略:結合競爭者的定價和自身產(chǎn)品的生產(chǎn)成本制定相應的價格。
    分銷策略:店面銷售為主。
    促銷策略:根據(jù)具體的銷售情況和節(jié)日采取相應的促銷活動。
    提高促銷力度,加強目標顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應該抓。
    住奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學校奶茶市場,為了實現(xiàn)這一目標而設計的行動方案是:
    1、盡最大努力提高服務質量,改善服務態(tài)度。
    2、不斷加強對學生的宣傳力度,增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。
    3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應廣大學生需求.。
    4、海納百川,在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。
    5、適時推出促銷策略.。
    (1)促銷資訊公開化,網(wǎng)絡化。高校學生是奶茶店的目標顧客,針對年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習慣,利用信息網(wǎng)絡技術,建立針對各高校的信息溝通平臺,在此臺上提供論壇區(qū)域讓學生針對企業(yè)的產(chǎn)品和服務提出意見和建議、及時在網(wǎng)絡平臺發(fā)放最新促銷資訊。
    (2)人員促銷。
    必要時,可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段.。
    (6)廣告促銷。
    看了也學到了東西。
    b.宣傳單。在各學校、路邊印發(fā)宣傳單,提高品牌知名度.。
    c.提供商業(yè)贊助時,在橫幅上注明店名.。
    奶茶店情人節(jié)促銷活動方案篇十七
    凡是情侶在情人節(jié)當日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯,每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條上留名字,一張紙條兩個名字,每過一段時間可以進行抽獎~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。
    活動方案2·情人牽線活動。
    隨意舉行一個活動,可以是平常的什么現(xiàn)場制作,在活動上,準備寫了號碼的小紙條。一男一女一對,男的紙條用藍色,女的粉色,號碼相同的一對臨時情侶組成一隊,隨機抽取號碼。抽到的一對可以像神馬非誠勿擾一樣的牽個線……好吧,我承認很惡俗。
    活動方案3·新套餐,新奶茶。
    說白了就是把奶茶什么的and一些甜點拼成套餐推出,新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什么的,這個要看自己了。比較簡單的方案。
    活動方案4·宣傳and特殊店面。