食品行業(yè)市場研究報告篇一
主要工作思路與設想：
(1)工程訓練中心是全天候開放的教學基地，可以同時容納300~400人進行實訓。實訓主要以現(xiàn)場技能培訓為主、同時也為部分專業(yè)實驗提供條件。
(2)工程訓練中心摒棄傳統(tǒng)的管理模式，采用現(xiàn)代信息化管理，包括網(wǎng)上預約實訓;進入中心各實驗室的注冊準入管理;試驗臺及儀器的示教使用、操作示范等;設備使用情況的監(jiān)控等;學生實訓指導等可實現(xiàn)現(xiàn)場指導和網(wǎng)絡信息化教學平臺兼顧的方式。
(3)改革傳統(tǒng)實習內容，體現(xiàn)多學科、綜合性技能培訓特點。實訓內容包括：傳統(tǒng)加工實習(車、銑、刨、鉗、鈑金、磨、鑄、鍛、焊、熱處理等);數(shù)控加工技能培訓(數(shù)控車、銑、數(shù)控線切割、加工中心、快速成型、cad/cam應用軟件);特種加工技能培訓(電火花加工、塑料成形、電鍍、化學加工);電工電子技能培訓與實驗(電路焊接、電器與儀表組裝)、建筑工程測量實訓、工業(yè)檢測與控制技能培訓與實驗、化工基本技能培訓、工業(yè)造型基本技能培訓、藝術造型技能培訓。
(4)與社會發(fā)展緊密結合，突出體現(xiàn)新技術的培訓。如增加數(shù)控設備、快速成型設備等機電一體化的現(xiàn)代工程訓練內容比重，使新技術、新工藝、新設備的實習內容達50%以上。將傳統(tǒng)基礎制造設備與高新技術加工設備按照現(xiàn)代制造技術體系重新整合，組建包括機械、電氣、數(shù)控、信息、cad/cam等多種高新技術集成的“計算機網(wǎng)絡化設計與制造系統(tǒng)”。具體的建設內容是，通過計算機局域網(wǎng)將實習車間的高新加工設備連接起來，以便實行網(wǎng)絡化交互式產品設計和制造，提高cad/cam/capp的培訓效率和先進設備的利用率，實現(xiàn)資源共享。
(5)與我校的“百千萬創(chuàng)新人才培養(yǎng)”工程緊密結合，為大學生創(chuàng)新教育提供實踐基地。具體思路是，以大學生創(chuàng)新項目立項為引導，充分利用我中心的設備和加工能力優(yōu)勢進行創(chuàng)新設計和制造，將有創(chuàng)意的設計轉變?yōu)楫a品。并經(jīng)常開展創(chuàng)新設計與制造的競賽活動，開放部分實踐場所，使學生有機會利用課余時間在實驗室中自主設計、自編工藝、自行加工，訓練學生的創(chuàng)新意識和工程能力。
(8)中心除了為本科生服務外，還為碩士研究生開出高層次的實驗課。另外，還可對社會廠礦企業(yè)的技術人員進行培訓和聯(lián)合科研，成為以大連經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)為輻射區(qū)的制造業(yè)技能人員培訓基地。
預期效益分析：
工程實踐訓練中心是學?？萍紕?chuàng)新活動的重要陣地。學生在實習訓練過程中，經(jīng)過深入地了解現(xiàn)代機械設計與制造技術、通信與信息技術、現(xiàn)代控制技術、工程材料、特種加工技術以及計算機網(wǎng)絡技術的最新方法與成果，通過綜合性創(chuàng)新實踐訓練，可以逐步提高學生的操作技能、專業(yè)技能、綜合實踐能力。通過不斷改進教學方法，激勵學生開展科技創(chuàng)新，緊跟實踐創(chuàng)新教育的發(fā)展方向。工程實踐訓練中心要為學生提供一個良好的教學創(chuàng)新的公共服務平臺，其效益還將具體體現(xiàn)在：
(1)有利于提高我校教學效果、保證教學質量。
通過工程訓練中心建設，力爭使學生的受益面由建設前的800人/年，增加到建設后的5000人/年，服務專業(yè)面由建設前的8個增加到建成后的20多個，并逐步實現(xiàn)服務全校各專業(yè)的最終目標，使各專業(yè)學生能夠從不同層面接受全面和深入的工程實訓和技術教育。
(2)有利于提升我校實驗檔次，擴大學校影響。
通過工程訓練中心建設，我們將及時總結經(jīng)驗，并推廣和帶動全校其它實驗室建設。我們還將在中央和地方財政的直接支持下，抓住機遇，節(jié)約經(jīng)費，解決其它實驗室建設存在的問題。提前解決完成學?！?004年—2006年共建高校專項資金—基礎實驗室項目規(guī)劃》中2006年的實驗室項目建設——土木工程實驗室建設項目的設備購置，該實驗室還被遼寧省教育廳評為省高校巖土與結構工程技術研究中心。
(3)有利于我?！半p師”型教師的培養(yǎng)。
通過工程訓練中心建設，我校教師可以了解到先進的實驗設備，學習到先進的工程技術手段，進而提高自己的工程實踐水平。因而，建成后，良好的實驗環(huán)境、先進的實驗設備無疑可以穩(wěn)定我?，F(xiàn)有師資隊伍，吸引教師從事實驗教學、提高開展教學科研的積極性，從而壯大實驗室教師隊伍、優(yōu)化結構，并將吸引外來人才、起到“筑巢引鳳”的效果。
(4)有利于深化我校教學內容、教學手段的改革，促進實驗內容更新。
通過工程訓練中心建設，不失時機地對實踐教學進行管理模式和教學內容、教學手段的改革，設計性、綜合性、創(chuàng)新性實驗能力將會有大幅度提高。學生能夠更加全面地了解和熟悉現(xiàn)代加工技術及其發(fā)展趨勢，更深刻地感受到新工藝、新技術的產生和發(fā)展，需要多學科知識的交叉和融合，同時，也使學生在傳統(tǒng)加工方法與先進加工技術的對比實踐中，感受和理解科學技術的產生和發(fā)展過程，培養(yǎng)學生的科學精神和創(chuàng)新思維能力。
通過現(xiàn)代教學設施的建設，可以帶動和促進實踐教學指導人員的教學手段、教學水平和素質的提高。如在實習過程中采用多媒體教學，既可以彌補對一些沒有實習條件的工種進行了解，又可以通過多媒體教學體現(xiàn)其真實、直觀、信息量大的特點，有利于調動學生的積極性，提高教學質量，提高了效率，為加大信息量提供了條件，適應現(xiàn)代教育發(fā)展趨勢。
(5)有利于推進創(chuàng)新教育活動，提高大學生實踐活動的積極性。
自2006年，學校將實施大學生創(chuàng)新教育“百、千、萬工程”，即建成100個學生工作室，每年有1000個學生在研的創(chuàng)新基金項目，有10000個學生參與各種創(chuàng)新和科技競賽等活動。工程訓練中心的建設，必將大學生合作學習、參與科學研究、技術開發(fā)、知識競賽及各類社會實踐活動的平臺。
3.項目風險與不確定性分析。
項目實施存在的主要不確定性是在第三階段(2006年10月-2007年7月)，學校擬建成工程訓練中心新址建設能否按期交付使用。
應對措施：本次申報的項目資金總額為1500萬元，沒有包含工程訓練中心新址建成后所需的設備費，這樣可以將中央與地方共建高等學校共建專項資金的使用風險降到最低。如果中心新址如期交付使用，學校將自籌購置相關設備的經(jīng)費。
三、實施條件。
1.組織保障。
為了保障高質量地完成建設任務，根據(jù)《中央與地方共建高等學校共建專項資金管理暫行辦法》等國家有關管理規(guī)定，我校專門制訂了《大連大學關于中央與地方共建高等學校共建專項資金管理暫行辦法》、《大連大學2004年—2006年共建高校專項資金—基礎實驗室項目規(guī)劃》、《大連大學儀器設備招標采購管理辦法》、《大連大學教學實驗室建設項目立項申報管理辦法》、《大連大學教學實驗室開放管理辦法》等。
學校將成立由分管校長由業(yè)誠教授為組長、有關職能部門負責人參加的領導小組，負責組織規(guī)劃項目的實施工作。
同時學校還將組織專家組負責對項目建設進行檢查指導。各組織機構分工負責，責任到人，一級抓一級，層層抓落實，確保該項目的順利實施。學校的財務、審計、教務、設備等部門還將參與設備采購合同的洽談、采購和驗收工作，充分發(fā)揮他們的監(jiān)督職能作用，保證項目的建設質量和建設水平。
2.資金條件。
該項目申請資金總額1500萬元，其中申請中央財政補助900萬元，地方財政補助400萬元，學校配套200萬元(不含學校用于場地建設經(jīng)費)。
3.基礎條件。
學校目前現(xiàn)有機械實習工廠建筑面積1492m2，場地劃分為生產區(qū)(面積約800m2，包括：車削、磨削、銑削、刨削、鉆削、剪板、下料工段)和實習區(qū)(面積約400m2，包括：鉗工、車工、焊接、鍛造、鑄造)、大學生素質教育活動基地2000m2。。還有信息工程學院、機械工程學院、建筑工程學院、工商管理學院、美術學院等部分實驗室，有數(shù)控機床、加工中心、電工電子實驗臺、計算機室等設備。
4.其他相關條件。
大連大學現(xiàn)有生物有機化學實驗室、信息科學與工程實驗室、智能信息處理實驗室3個省級高校重點實驗室，有生物醫(yī)學材料示范中心、結構與巖土工程技術示范中心2個省級示范中心，有中國古代社會思想與文化研究中心1個省高校人文社會科學研究基地。有先進設計技術中心、生物工程研究中心、生物醫(yī)學材料研究中心、環(huán)境工程研究中心和性別研究中心5個重點學科基地、19個實驗室及38個科研所(中心)。2002～2005年連續(xù)四年獲批的國家自然科學基金項目數(shù)均列遼寧省70余所高校前列，2004年學校還被大連市政府確定為市“人才儲備基地”。
四、進度與計劃安排。
本項目需要在2007年內完成。
1.建設項目組織實施。
本項目規(guī)劃一經(jīng)上級批準，我們將在中央和地方財政的統(tǒng)一組織領導下，成立由我校分管教學的由業(yè)誠副校長負責，財務處、設備處、基建處、教務處和相關教學單位等部門負責人組成的領導小組，把共建實踐教學基地建設作為學校的“一把手”工程、重點工程來抓。
我們還將成立專家組，充分發(fā)揮專家的咨詢、指導作用，把握好所購設備的實用性、先進性和超前性，請專家對擬建工程訓練中心的項目、中心所購置設備種類及利用率等方面進行論證。
實驗設備的采購，我們將全部委托大連市政府采購辦集中采購。此外，還將在建設過程中實施項目負責人制度以及建立過程跟蹤和自查制度，力求實現(xiàn)責任到人、工作到位，力求通過過程跟蹤及時發(fā)現(xiàn)和解決實施過程中出現(xiàn)的問題，確保投資質量和效益。
2.進度安排。
第一階段(2006年1月-4月)：按照學?！笆晃濉苯ㄔO總體規(guī)劃，制定工程訓練中心建設方案，并組織校內、外專家進行實地論證。
第三階段(2006年10月-2007年7月)：學校建成3000-4000m2的工程訓練中心新址建設和配套設備的購置工作，實現(xiàn)工科基礎實驗教學與工程訓練中心的建設目標。
第四階段(2006年7月-2007年10月)：工程訓練中心建設完善、提高和運行階段。學校將在完成預期建設目標的基礎上，做好項目的績效分析和申報示范中心的準備工作。
五、主要結論。
該項目的實施能夠徹底改善大連大學工程訓練中心的辦學條件，提高工程訓練教學水平，有利于啟迪學生的創(chuàng)新思維、開發(fā)創(chuàng)新潛能、培養(yǎng)創(chuàng)新能力、強化工程訓練、提高學生運用現(xiàn)代科學技術解決工程實際問題的能力和實踐動手能力，符合學校“培養(yǎng)高素質應用型、復合型人才”的培養(yǎng)目標。
本項目基本條件已具備，該項目可行。希望得到“中央與地方共建高等學?；A實驗室項目”經(jīng)費的支持。
食品行業(yè)市場研究報告篇二
在可行性研究報告中,根據(jù)項目規(guī)模、項目組成和工藝流程,研究提出相應的企業(yè)組織機構,勞動定員總數(shù)及勞動力來源及相應的人員培訓計劃。
(一)組織形式。
(二)工作制度。
二、綠色食品項目勞動定員和人員培訓。
(一)勞動定員。
(二)年總工資和職工年平均工資估算。
(三)人員培訓及費用估算。
食品行業(yè)市場研究報告篇三
筆記本電腦。
compaq或ibm。
3
2.0。
6
檢修、演示使用。
臺式電腦。
piv。
2
1.0。
2
信息制作與管理。
臺式電腦。
聯(lián)想。
5
0.8。
4
工作站。
掃描儀。
2
0.4。
0.8。
信息制作。
打印機。
1
2.0。
2.6。
繪圖1臺激光2臺。
ups電源。
smart3000ux。
1
2.0。
2.0。
后備電源8小時。
投影儀。
sony。
1
4.0。
4.0。
演示與培訓。
設備名稱。
型號。
數(shù)量。
單價。
合計。
備注。
數(shù)碼相機。
1
1.0。
1.0。
信息制作。
數(shù)碼攝像機。
sony。
1
1.0。
1.0。
信息制作。
復印機。
東芝a3幅面。
1
1.2。
1.2。
信息制作。
傳真機。
2
0.2。
0.4。
信息制作。
一體機。
1
2
2
信息制作。
配套設備。
7
含空調電腦桌椅沙發(fā)等。
不可預見。
7
硬件合計。
78。
網(wǎng)絡維護費。
12。
含應用軟件、電路租費、機器維護、技術支持及易耗品等。
總計。
90。
(二)編制五項綠色食品的地方性生產操作規(guī)程費用預算25萬元。其中用于編制地方性生產操作規(guī)程費用每項3萬元，計15萬元;用于組織成立“浙江省綠色食品標準化技術委員會”、專家審定、會議等費用10萬元。
(三)編制浙江省綠色食品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃費用預算30萬元。其中用于組織專家調研及委托規(guī)劃編制費用22萬元;用于綠色食品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃專家論證會議等費用8萬元。
(四)工作配套經(jīng)費費用預算65萬元。為了確保上述計劃的順利實施，同時也為了保證綠色食品工作的正常運轉，工作配套經(jīng)費費用預算65萬元，主要用于：
1、綠色食品宣傳費用預算支出40萬元。主要用于：一是開展綠色食品宣傳月活動費用預算20萬元，集中時間、集中力量、統(tǒng)一策劃，利用報刊、電視等多種輿論工具，大力宣傳、普及綠色食品知識和優(yōu)質名牌綠色食品，強化社會各界的認知，擴大綠色食品的影響和知名度;二是印發(fā)、購置綠色食品書籍、資料、音像等宣傳資料和日常宣傳費用20萬元。
2、技術培訓預算支出15萬元。主要用于綠色食品知識和技術培訓，提高人員的業(yè)務素質。計劃舉辦2期綠色食品發(fā)展戰(zhàn)略研討班，培訓內容為：計劃培訓人數(shù)100人，參加對象為各市、縣農業(yè)部門主管綠色食品、綠色農產品、有機食品工作的領導，各市綠色食品工作經(jīng)辦人員、綠色食品生產企業(yè)的領導和技術骨干、農業(yè)龍頭企業(yè)的領導和技術骨干等;培訓時間每期10天左右，包括理論學習和參觀考察。
3、綠色食品市場管理費用預算10萬元，主要用于聯(lián)合各級工商行政管理部門和相關部門，在全省范圍內開展一次綠色食品市場大檢查，嚴厲打擊各種假冒綠色食品的行為，凈化綠色食品市場，提高綠色食品聲譽，保護和調動綠色食品生產者的積極性。
六、項目預期效益。
快速發(fā)展。到“十五”期末，可有200只以上產品獲得綠色食品標志，全省優(yōu)質名牌農產品基本達到綠色食品要求，綠色食品實物總量達到50萬噸，銷售收入20億元，利潤3億元，出口創(chuàng)匯5000萬美元。同時，實施浙江省綠色食品151發(fā)展計劃，在促進農業(yè)結構戰(zhàn)略性調整、農民增收、農業(yè)增效方面，對于保護生態(tài)環(huán)境、滿足人們對食物的更高要求，提高農產品質量安全，增強農產品競爭力都具有重要的現(xiàn)實意義和戰(zhàn)略意義，具有良好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。
七、結論。
浙江省綠色食品151發(fā)展計劃項目，符合國家政策要求和行業(yè)總體規(guī)劃，屬于國家政策優(yōu)先支持的領域和范圍，也是我省綠色食品事業(yè)發(fā)展的迫切需要。實施浙江省綠色食品151發(fā)展計劃，是認真落實省十一次黨代會精神的具體行動，是建設“綠色浙江”、打造綠色浙江農業(yè)和農產品安全工作的重要組成部分。發(fā)展綠色食品符合農產品發(fā)展方向，是引導和促進農業(yè)結構戰(zhàn)略性調整和一項有效措施，是積極應對入世挑戰(zhàn)的重要工作。項目目標明確，方案切實可行。
食品行業(yè)市場研究報告篇四
今年來，按照市委改革領導小組統(tǒng)一部署，xx縣委全面深化改革領導小組緊緊圍繞改革目標和要求，進一步明確改革舉措、任務和重點，堅持整體推進與重點突破，戰(zhàn)略性目標與現(xiàn)實性任務相結合，積極探索符合xx縣實際、體現(xiàn)xx縣特色、具有時代特征的全面深化改革之路，各項改革工作穩(wěn)步推進、進展較好，一些事關全縣發(fā)展的重點領域和關鍵環(huán)節(jié)改革破題起步，一些重大改革方案的政策效應初步顯現(xiàn)，全縣推進改革的合力和氛圍正在形成，為縣域經(jīng)濟社會發(fā)展提供了強勁動力。現(xiàn)將工作開展情況自查如下：
(一)創(chuàng)新工作機制，壓實改革責任。一是補位“及時”。根據(jù)人事變動情況，調整充實縣委全面深化改革領導小組，設立15個專項小組和32個專題組，并對相關責任人進行及時調整，進一步明確崗位職責任務，確保改革有人抓、不脫節(jié)、抓得實。二是擔子“壓準”。為了防止“牽頭單位牽不了頭、參與單位懶于參與”的現(xiàn)象，縣委改革辦在把每項改革任務明確到各負責的改革專項小組的同時，改變了過去只對每一項改革任務采取“改革牽頭單位”加“參與單位”的籠統(tǒng)負責模式，而是將15大類30項改革任務148項具體改革舉措以責任清單的形式，每一項舉措都按季度跟蹤考核到責任單位，做到了改革年度任務逐條分解細化、改革責任精準落實到位。三是督促“到位”。將改革工作納入季度目標考核，建立改革目標常態(tài)化考核機制，構建科學詳實的指標體系，強化督查，精準化考核，把改革壓力傳導到“神經(jīng)末梢”，對推進改革不力、落實不到位、行動遲緩的，定期通報，對責任人嚴肅追究責任，做到了平時緊鑼密鼓、年終從容應對，有效理順了日常工作機制，截至目前，共開展聯(lián)合督查5次，并嚴格結果運用，對進度嚴重滯后的個別單位進行了點名批評和專項督辦，切實起到了督任務、督進度，察責任、察成效的預期目的。
(二)細化工作目標，強化過程管理。一是發(fā)揮領導小組決策指揮作用。切實履行對改革的領導責任，先后召開縣委全面深化改革領導小組會議32次，認真貫徹落實中央、省委、市委深改會議精神，定期聽取匯報、審議改革方案、部署改革任務、解決改革難題，引導領導干部自覺樹立與全面深化改革相適應的思想作風和擔當精神，充分調動廣大干部謀改革、干實事的積極性，領銜推進一批重大改革項目，在抓改革落實上發(fā)揮示范帶動作用。二是因地制宜謀劃改革要點。對照《市委全面深化改革領導小組20xx年工作要點》，制定印發(fā)了《中共xx縣委全面深化改革領導小組20xx年工作要點》，全面梳理經(jīng)濟、政治、文化、社會、生態(tài)和黨建領域各項改革任務，今年共謀劃改革任務30項(其中承接市委改革任務25項，自行謀劃改革任務5項)。截至目前，完成改革任務26項(其中承接市委改革任務21項，自行謀劃改革任務5項)，正在推進的改革任務5項。三是完善并及時更新工作臺賬。對照年度工作要點、省市重大改革安排部署以及改革欠賬等工作任務，建立工作臺賬，明確每一項改革舉措牽頭單位、責任單位、完成時限等內容，實行“派單責任制”，試行“兩個派單”，即改革辦針對各專項小組進行派單，專項小組針對各牽頭單位進行派單，時刻掌握改革進展情況，全程跟進每一項改革。四是認真總結提煉做好信息報送。積極做好深改工作調研、考察和信息報送工作，將改革信息工作納入各單位績效考核獎勵范圍，明確改革辦工作人員的信息采編任務，并及時報送省、市委改革辦，縣委深改領導小組成員以及各責任單位，為推進全面深化改革提供了智力支撐和理論保障。截止目前，我縣向省市改革辦共計上報信息99期，其中獲省改革情況交流采用2期，省改革工作動態(tài)采用9期，畢節(jié)試驗區(qū)改革發(fā)展采用5期。
(三)聚焦重點關鍵，打造改革亮點。我縣始終堅持“規(guī)定動作”與“自選動作”相結合的原則，以“釘釘子”的精神聚力重點、攻破難點，取得了比較顯著的成效。在工作推進過程中，探索出“三管齊下”化解矛盾糾紛機制“給、管、減”三招推進“混合制”幼兒園改革等創(chuàng)新做法，得到省市有關領導批示認可，并參加貴州省20xx年度改革優(yōu)秀案例評選，市20xx年度改革創(chuàng)新獎評選;探索建立差別化考核評價機制加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府服務能力建設、“三定三評三機制”整治農戶環(huán)境衛(wèi)生、探索建立“貼身式”金融服務機制、量體裁衣全面深化“放管服”改革、“五園”機制破解產業(yè)園區(qū)發(fā)展難題、創(chuàng)新機制加強鄉(xiāng)土人才隊伍建設等典型做法，得到了市委改革辦領導的高度認可。大力推動司法體制改革，以媽姑鎮(zhèn)作為試點，率先在全市開展司法行政公共服務管理體系試點工作，在試點工作獲得成功經(jīng)驗的基礎上，在全縣深入推廣。一系列改革工作的縱深推進，為全國深度貧困地區(qū)的改革發(fā)展提供了可復制可借鑒的典型經(jīng)驗。
(四)強化改革試驗，推廣經(jīng)驗成果。自作為全國村民自治試驗試點以來，我縣將xx村、xx村、xxx村、xx村作為首批試點啟動實施，按照《xx縣以村(社區(qū))為基本單位的村(居)民自治試點方案》《xx縣xx村等四個村村民自治任務分解方案》要求，緊緊圍繞構建村民自治“四大體系”，大膽探索實踐，全面開展全國以農村社區(qū)為基本單位的村民自治首批試驗試點工作。四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均建立了組織領導工作機構，完善工作機制，充實工作人員，切實保障試驗試點工作的順利開展。多數(shù)試點村逐步厘清和明確了村(居)委會的職責和權力;逐步建立健全村民參與民主決策機制和監(jiān)督機制;村支兩委干部充分發(fā)揮職能作用，積極探索實踐符合自身發(fā)展的產業(yè)發(fā)展模式，調動人民群眾參與村級經(jīng)濟社會發(fā)展，村民自我教育、自我管理、自我監(jiān)督、自我服務自我發(fā)展的能力得到一定程度的提升。平山鄉(xiāng)中寨村“四步同走”引領邊緣貧困戶同步小康的做法得到市委試驗辦的高度肯定。
三是自主探索力度不大。在找準上級改革要求與我縣實際的結合點上功夫下得不夠，改革舉措照搬照抄上級的多，切合xx縣實際的改革思路和改革舉措不多，方案針對性不強、可實施性不高，缺乏先行先試、破疾而行的信心和魄力。
(一)更加突出考核重點。近年從中央層級下發(fā)的改革方案就有200多項，地方層層加碼，到基層就是海量的改革方案和措施，受多方因素影響，縣級層面大多情況只能以會議落實會議、以文件落實文件，推動效果不盡如人意。建議對縣區(qū)改革工作的考核以實效為主，減少資料類考核，更加突出改革重點，以縣區(qū)自行謀劃為主要考核內容，對《xx市全面深化改革工作考核辦法(試行)》做適當?shù)恼{整。
(二)加強改革工作指導。進一步加強對改革工作的業(yè)務培訓與指導，盡可能組織改革相關工作人員外出學習，搭建兄弟縣區(qū)間的信息互通交流平臺，讓縣區(qū)全面系統(tǒng)地了解改革的背景、目的，避免改革工作出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象，同時加強檢查指導和督促落實，便于縣區(qū)在改革工作開展過程中及時糾正與上級部門存在的偏差。
(三)加大改革亮點打造。建議市委深改小組在謀劃2018年改革要點的同時，將縣區(qū)改革亮點的打造作為改革要點的一項重要內容，通盤考慮全市改革布局并充分結合各縣區(qū)特點，在有可能成為全省乃至全國典型經(jīng)驗的基礎上，采取縣區(qū)上報與市調研指導相結合的方式，共同謀劃1—2個2018年改革典型，并行文明確，便于縣區(qū)圍繞該改革事項傾力打造，保持自選動作與規(guī)定動作的總體性，避免各執(zhí)一頭、重復實施，亮點不突出、“窩里斗”等問題。
在下步工作中，我縣將認真學習貫徹落實黨的十九大精神總書記在貴州省代表團重要講話精神，緊密結合全縣重點工作，突出學深處、謀在新處、干在實處，著力破除體制機制弊端，站在新時代新起點抓好改革工作的落實。
(一)對標對表推改革。認真梳理黨的十九大提出的改革任務及舉措，主動對照、主動認領、主動研究、主動對接，結合xx縣發(fā)展實際，以更強力度推動改革工作落實，凡是中央、省委、市委要求的改革任務，建立改革工作臺賬，形成任務臺賬、問題臺賬和文件清單“三合一”的改革工作臺賬，逐項出臺具體工作方案，全面掌握改革動態(tài)，跟蹤督促工作落實建立健全督察工作機制，明確改革內涵、要求和標準，細化改革措施，有計劃有秩序推進落實。嚴格落實專項小組長管改一體制、專題組長負責制和牽頭單位“一把手”責任制，做到一級抓一級，層層抓落實。
(二)聚焦重點推改革。堅持目標導向、問題導向，突出重點領域，抓住關鍵環(huán)節(jié)，圍繞“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略目標，積極調研探索，及時提出2018年改革工作思路和要點，在深化供給側結構性改革、農業(yè)結構調整、金融體制改革、行政審批制度改革、干部考核評價機制等重點領域精準謀劃和推進，堅持從群眾最關心的難事、急事而我們認為是“小事”“易事”上抓起，充分發(fā)揮改革先導作用，不斷釋放改革紅利，增強人民群眾的獲得感。結合xx縣實際，以作為全國村民自治試驗試點為契機，依托新時代農民講習所，大力推進農村綜合改革、深入推廣“塘約經(jīng)驗”助力脫貧攻堅等具有xx縣特色的重點領域改革，蹄疾步穩(wěn)向縱深推進。
(三)強化保障推改革。進一步夯實改革主體責任，正確處理好試驗試點和整體推進、牽頭單位和配合單位、規(guī)定動作與創(chuàng)新動作“三個關系”，完善責任和壓力傳導機制，形成上下貫通、層層負責的責任鏈條，及時與上級專項組及部門聯(lián)系，積極爭取改革試點，不斷強化督察考核，亮點打造、創(chuàng)新評選，推動改革工作落地生根。著力打造一支政治堅定、業(yè)務精湛、作風扎實的改革力量，健全改革工作機構，配齊配強工作力量，加大信息報送和文件報備力度，推動改革工作向縱深拓展。
食品行業(yè)市場研究報告篇五
市場分析在可行性研究中的重要地位在于,任何一個項目,其生產規(guī)模的確定、技術的選擇、投資估算甚至廠址的選擇,都必須在對市場需求情況有了充分了解以后才能決定。而且市場分析的結果,還可以決定產品的價格、銷售收入,最終影響到項目的盈利性和可行性。在可行性研究報告中,要詳細研究當前市場現(xiàn)狀,以此作為后期決策的依據(jù)。
(三)綠色食品項目產品價格調查。
(四)綠色食品項目產品上游原料市場調研。
(五)綠色食品項目產品下游消費市場調研。
(六)綠色食品項目產品市場競爭調查。
二、綠色食品項目產品市場預測。
市場預測是市場調研在時間上和空間上的延續(xù),利用市場調研所得到的信息資料,對本項目產品未來市場需求量及相關因素進行定量與定性的判斷與分析,從而得出市場預測。在可行性研究工作報告中,市場預測的結論是制訂產品方案,確定項目建設規(guī)模參考的重要根據(jù)。
(一)綠色食品項目產品國際市場預測。
(二)綠色食品項目產品國內市場預測。
(三)綠色食品項目產品價格預測。
(四)綠色食品項目產品上游原料市場預測。
(五)綠色食品項目產品下游消費市場預測。
食品行業(yè)市場研究報告篇六
健康的進口食品融入中國人的生活，已經(jīng)成為一股勢不可擋的潮流。有關專家預測：隨著中國人均消費水平日益高漲，進口食品消費額水漲船高，進口食品必將快速融入中國人的生活，對國內食品行業(yè)產生長期沖擊和巨大影響。
現(xiàn)在的進口產品的供應商不斷的增加，競爭越來越激烈，產品不斷的引進，慢慢的使藍海變成紅海，市場的空隙越來越少，競爭不斷的升級，存在的問題越來越多主要存在的問題有核心競爭力缺失，沒有持久盈利能力，其次，缺乏科學的管理規(guī)范，缺乏戰(zhàn)略的發(fā)展方向，導致后勁發(fā)展不足，我們考察一般的快速消費品的發(fā)展歷程可以看到進口食品未來的發(fā)展的趨勢，隨著生活水平的提高，進口食品在將來的某一時間必將淪為與一般食品同樣的位置，即利潤空間不斷的壓縮與透明，競爭不斷的加劇，企業(yè)發(fā)展更加舉步維艱。
企業(yè)的發(fā)展越來越取決綜合實力的大小，初期那種靠單個新意產品打敗市場無敵手的不會存在，因為市場其他競爭者會不斷的模仿，而且進口食品差異化不明顯，同樣的產品品類很多，市場替代者太多，發(fā)展到一定程度必然飽和，慢慢的就要依賴價格戰(zhàn)，隨著時間的推移，單位利潤降低，企業(yè)要不斷的向前和向后延伸，向前即就是向價值鏈的上游延伸，主要包括生產研發(fā)等，作為食品經(jīng)銷商，向上延伸比較困難，向下就是渠道的深化，服務的加強，品牌的提升等的延伸，構建多元化的經(jīng)營團隊，實現(xiàn)全方位綜合發(fā)展。
由此對于我們來說，當前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，做好營銷，穩(wěn)、準、快地參入市場，我們將成為新疆民營企業(yè)這一行業(yè)的的快槍手。
二、市場環(huán)境分析
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1、市場環(huán)境
自2015年初開始金融危機開始緩慢進入亞洲以及亞洲最大食品消費國中國，此次危機對我國各行各業(yè)都帶來了沖擊，使得很多企業(yè)被淹沒。在金融發(fā)展緩慢條件下唯能保持高消費群體的行業(yè)有食品行業(yè)，娛樂行業(yè)及服務行業(yè)，其中食品飲料行業(yè)是最為突出的。
2000年我國軟飲料生產600萬噸，其中碳酸飲料360萬噸，占60%。據(jù)中國飲料協(xié)會統(tǒng)計，2015年國內飲料產量約1940萬噸，其中碳酸飲料站46%，飲用水占21%，茶占9%。經(jīng)過幾年的市場變化，碳酸飲料已經(jīng)從最初的獨領飲料市場，到目前2015年果蔬汁6%，含乳飲料6%，茶飲料10%，水飲料27%，特殊用途飲料5%，其他7%，碳酸飲料39%。
中華人民共和國以全世界人最多的人口15億的人口已成為全球最大有消費潛力的市場。目前新疆維吾爾自治區(qū)人口已過千萬，由此可見隨著改革開放西部跨越式發(fā)展腳步的加快我區(qū)消費群體正在換代，就業(yè)的加快和地方迅速的發(fā)展為市場帶來了新一代的年輕消費者。
盡管休閑食品的價格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經(jīng)產生了三個銷量達到10億美元的休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。而在這其中不斷出現(xiàn)的食品安全門事件對國外進口食品帶來了新的機遇。在國人的眼里國外進口的就是比國內生產的要好。而食品工業(yè)發(fā)達大國家的產品質量，生產工藝和嚴防質量概念已經(jīng)贏取了國內消費者的信任。隨著國際貿易的發(fā)展新疆本地也已經(jīng)引進了不少國外品牌進口食品和飲料，從單一化發(fā)展為多元化。本土市場進口食品以及飲料金正非常激烈，非常混亂。
2、競品情況
a 進口休閑食品
品牌 產品名 規(guī)格 價格 調查地點
b 進口飲料類
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序號 產品名稱 商標 規(guī)格 標示的生產單位及屬地
三、營銷戰(zhàn)略
1、市場細分
不同品類不同價位的產品所針對的`目標消費人群存在明顯的差異。如：與巧克力、餅干、糕點都屬于休閑食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。巧克力和餅干的目標消費者更多是年輕女性中的白領；糕點的目標消費者更多是少年兒童，學生，青年人群體。進口休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分。比如，按消費需求細分，進口休閑食品及飲料又可以分為風味型、營養(yǎng)型、價值型、享受型等等。
2、目標市場選擇
按照我們對市場的細分了解到，年青一代，中高端年青一代的消費者可以定位為我們的目標顧客群體。她們主要分為兩類：
時尚青年：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的青年男女，他們的消費目的及心里主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心里個性。
學生和上班族：這一類消費人群主要為中小學生和25—35歲的結婚男女，她們的消費目的主要是突顯安全、健康和招待客人、休閑食用、送禮以及送孩子等需要。
3、市場定位
我們的產品主要消費人群為中高檔消費的青年男女，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為中小學生和25—35歲的結婚男女。所以我們將產品定位為中高端產品，采用高價高促銷方式，并將產品定位為享受型。
四、swot分析
s-競爭優(yōu)勢
1、中國人口眾多、消費層次豐富，進口休閑食品以及天然汽水飲料將營造出許多新的市場機會，消費潛力巨大。
2、中國消費者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期，沒有領導品牌，還未形成壟斷競爭的市場格局。天然氣水以世界上極其稀少的生產自然環(huán)境和國內市場的空缺而有著自己優(yōu)越的競爭優(yōu)勢。
3、產品生產標準以歐洲食品安全標準生產有著高安全性和健康型。
w-競爭劣勢
1、休閑食品種類越來越豐富，市場競爭激烈，消費者的選擇余地越來越大；
2、企業(yè)數(shù)量繁多，各類休閑食品“價格戰(zhàn)”此起彼伏，促銷手段五花八門；
3、成本上升是企業(yè)腹背受敵。
4、產品價格高，價格優(yōu)勢不明顯。
o-市場機會
1、上百億市場空間；
2、產品健康、時尚、高檔，有很好的競爭優(yōu)勢；
3、國內廠商接二連三的食品安全時間為進口食品飲料提供良好的孕育市場；
4、國內發(fā)展迅猛，但是發(fā)展不均衡，沒有形成壟斷的品牌。
t-市場威脅
2、進口食品飲料市場沒有形成規(guī)模和規(guī)律所以競爭很亂也很激烈，國內飲料食品企業(yè)強大的資金實力以及龐大的產品規(guī)模時刻提醒著我們要非常謹慎的開發(fā)市場。
五、營銷策略
1、產品定位
a 產品檔次：跟據(jù)市場及消費者分析情況，該產品定位為中高檔進口休閑食品，滿足中高端層次消費的青年一代。
b 包裝風格：以國外同類產品為參考依據(jù)，顏色柔和、圖案時尚；包裝藝術、高檔、人性化，洋味十足；每一種口味的產品有明顯的區(qū)別性。
產品有早餐巧克力夾心蛋糕，甜甜圈，巧克力蛋糕等3種口味，每種口味分別有60g和120g規(guī)格，共8個品項。feresha（福樂喜）品牌下的產品有feresha（福樂喜）天然氣水8種口味。沒有化學添加劑的高安全產品。
2、價格政策
由于我們的主要目標群體是針對那些有收入的時尚青年和中小學生以及新一代上班族，產品定位為享受型，主要圍繞中高擋消費群體，所以我們的中高端產品定價不能太低也不能太高，一定要保證產品質量最優(yōu)化。目前市場上也有不少同類企業(yè)，所以我們必須堅持質量領先和全力支持分銷商這樣的目標，并在生產和營銷過程中始終貫徹產品質量最優(yōu)化的指導思想。同時在企業(yè)保持產品優(yōu)質優(yōu)價的基礎上，還應輔以優(yōu)質的服務，提升產品形象。對于那些中低擋的消費群體，我們可以用小包裝巧克力面包一樣物美價廉的產品，希望企業(yè)能夠通過低價來實現(xiàn)中低端市場的高度占有率。
3、銷售渠道
產品架構搭建完成后，我們根據(jù)產品定位，要解決消費者如何買到我們產品的問題，消費者通常在哪里活動、會在什么地方購買、什么地方消費等等，這樣才能夠實現(xiàn)產品賣點與消費需求的準確對接。
feresha(福樂喜)天然氣水主要渠道：中高端火鍋城、中高端酒吧、慢搖吧、ktv、電影院、休閑場所、俱樂部、中小型連鎖超市、體育場所等青年消費者聚集的消費場所。避免飲料淡季投放大量宣傳廣告費用。
today夾心糕點渠道：中小型連鎖超市、學校附近中型售賣部、咖啡廳、景點、公園、車站、飛機場。
4、促銷策略
1、對于feresha（福樂喜）我們可以在夜店和中小型品牌連鎖超市做出{（嗨！出健康?。ňG色時尚）（時尚離不開健康）}等適合場景的口碑和展架放置適合的場景，并做一些時尚旅游，小型演唱會滑雪等活動。一是為了吸引消費者的眼球，讓消費者有一個對feresha（福樂喜）天然健康汽水的認識；二是讓產品快速融入消費的消費心理提高消費欲望。也起到了宣傳作用。
到本公司產品美味，快捷和安全。
3、我們也可以和部分商家合作，在一些高級休閑會所等地采取一段時期的免費產品贈送活動，讓那些高檔消費群體了解我們的產品，加大對我們的產品需求。
4、在春節(jié)年貨會等大賣會場所做布置展位讓更多的消費群體和老百姓認識我們及我們的產品。
六、公關策略
1、宣傳方式及渠道
宣傳目的一方面是為了教育我公司產品的健康、時尚理念，另一方面是為了終端促銷的宣傳。
宣傳方式采用網(wǎng)絡媒體，平面媒體、展會布展。電視媒體必須特批并且達到40%后進入品牌推廣階段時才能采用。宣傳渠道有：展銷會、網(wǎng)站、報刊、、pop、實物陳列等。
2、宣傳主題
a 以健康、時尚、新潮為主題，宣傳產品時尚、新潮的形象；
b 以無發(fā)胖成份、有降脂、健胃、補維生素、滋發(fā)功效作為輔助宣傳，以此深入地提高消費者對產品的美譽度。
3、宣傳費用
a 網(wǎng)站：食品、健康、時尚購物類及微官網(wǎng)。萬元/年
b pop：商超、休閑娛樂場所廣場的燈箱、路牌、商超產品dm單。萬元/年
c 陳列：商超及休閑娛樂場所的實物陳列。萬元/年
d 展銷會：積極參加全國各地關于食品展銷會擴大區(qū)域市場。
七、招商策略
1、招商對象
a 進口休閑食品經(jīng)銷公司；
b 飲料類的經(jīng)銷公司；
2、招商渠道
a 媒體廣告。如：行業(yè)關相報刊雜志等；
b 參加招商會、食品展會等；
c 招商人員下市場推廣；
d 電子商務方式等。
3、招商條件
a 有現(xiàn)成的商超或誤樂場所渠道
b 有10個以上的人力資源，有自己的物流條件；
c 有良好市場運作資金；
d 有經(jīng)營進口休閑食品或快銷品操作經(jīng)驗。
4、市場支持
促銷品支持：pop海報、易拉寶、dm產品宣傳頁、其它；
促銷活動支持：免費品嘗、節(jié)日促銷、買贈促銷、獎品促銷、堆頭陳列、配置促銷員等等；
食品行業(yè)市場研究報告篇七
總論作為可行性研究報告的首要部分,要綜合敘述研究報告中各部分的主要問題和研究結論,并對項目的可行與否提出最終建議,為可行性研究的審批提供方便。
(一)項目名稱。
(二)項目的承辦單位。
(三)承擔可行性研究工作的單位情況。
(四)項目的主管部門。
(五)項目建設內容、規(guī)模、目標。
(六)項目建設地點。
在可行性研究中,對項目的產品銷售、原料供應、政策保障、技術方案、資金總額籌措、項目的財務效益和國民經(jīng)濟、社會效益等重大問題,都應得出明確的結論,主要包括：
(一)項目產品市場前景。
(二)項目原料供應問題。
(三)項目政策保障問題。
(四)項目資金保障問題。
(五)項目組織保障問題。
(六)項目技術保障問題。
出自 WWw.XUEfen.com.CN
(七)項目人力保障問題。
(八)項目風險控制問題。
(九)項目財務效益結論。
(十)項目社會效益結論。
三、主要技術經(jīng)濟指標表。
在總論部分中,可將研究報告中各部分的主要技術經(jīng)濟指標匯總,列出主要技術經(jīng)濟指標表,使審批和決策者對項目作全貌了解。
四、存在問題及建議。
對可行性研究中提出的項目的主要問題進行說明并提出解決的建議。
這一部分主要應說明項目發(fā)起的背景、投資的必要性、投資理由及項目開展的支撐性條件等等。
(一)國家或行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
(二)項目發(fā)起人以及發(fā)起緣由。
(三)……。
(一)……。
(二)……。
(三)……。
(四)……。
(一)經(jīng)濟可行性。
(二)政策可行性。
(三)技術可行性。
(四)模式可行性。
(五)組織和人力資源可行性。
市場分析在可行性研究中的重要地位在于,任何一個項目,其生產規(guī)模的確定、技術的選擇、投資估算甚至廠址的選擇,都必須在對市場需求情況有了充分了解以后才能決定。而且市場分析的結果,還可以決定產品的價格、銷售收入,最終影響到項目的盈利性和可行性。在可行性研究報告中,要詳細研究當前市場現(xiàn)狀,以此作為后期決策的依據(jù)。
市場預測是市場調研在時間上和空間上的延續(xù),利用市場調研所得到的信息資料,對本項目產品未來市場需求量及相關因素進行定量與定性的判斷與分析,從而得出市場預測。在可行性研究工作報告中,市場預測的結論是制訂產品方案,確定項目建設規(guī)模參考的重要根據(jù)。
(一)工藝設備選型。
(二)工藝說明。
(三)工藝流程。
(一)營銷戰(zhàn)略規(guī)劃。
(二)營銷模式。
在商品經(jīng)濟環(huán)境中,企業(yè)要根據(jù)市場情況,制定合格的銷售模式,爭取擴大市場份額,穩(wěn)定銷售價格,提高產品競爭能力。因此,在可行性研究報告中,要對市場營銷模式進行詳細研究。
1、投資者分成。
2、企業(yè)自銷。
3、國家部分收購。
4、經(jīng)銷人代銷及代銷人情況分析。
(三)促銷策略。
……。
(一)項目廠址及廠房建設。
1、廠址。
2、廠房建設內容。
3、廠房建設造價。
(二)土建總圖布置。
1、平面布置。列出項目主要單項工程的名稱、生產能力、占地面積、外形尺寸、流程順序和布置方案。
2、豎向布置。
(1)場址地形條件。
(2)豎向布置方案。
(3)場地標高及土石方工程量。
3、技術改造項目原有建、構筑物利用情況。
4、總平面布置圖(技術改造項目應標明新建和原有以及拆除的建、構筑物的位置)。
5、總平面布置主要指標表。
(三)場內外運輸。
1、場外運輸量及運輸方式。
2、場內運輸量及運輸方式。
3、場內運輸設施及設備。
(四)項目土建及配套工程。
1、項目占地。
2、項目土建及配套工程內容。
(五)項目土建及配套工程造價。
(六)項目其他輔助工程。
1、供水工程。
2、供電工程。
3、供暖工程。
4、通信工程。
5、其他。
在項目建設中,必須貫徹執(zhí)行國家有關環(huán)境保護、能源節(jié)約和職業(yè)安全方面的法規(guī)、法律,對項目可能造成周邊環(huán)境影響或勞動者健康和安全的因素,必須在可行性研究階段進行論證分析,提出防治措施,并對其進行評價,推薦技術可行、經(jīng)濟,且布局合理,對環(huán)境有害影響較小的最佳方案。按照國家現(xiàn)行規(guī)定,凡從事對環(huán)境有影響的建設項目都必須執(zhí)行環(huán)境影響報告書的審批制度,同時,在可行性研究報告中,對環(huán)境保護和勞動安全要有專門論述。
(一)項目環(huán)境保護設計依據(jù)。
(二)項目環(huán)境保護措施。
(三)項目環(huán)境保護評價。
食品行業(yè)市場研究報告篇八
一、項目單位基本情況：
單位名稱：浙江省農業(yè)廳農場管理局。
二、項目背景。
當前，隨著農業(yè)發(fā)展進入新的階段，人民生活全面邁入小康和我國加入世貿組織，農產品的質量安全工作已經(jīng)提上各級政府重要議事日程。在省十一次上，省委明確提出，要建設生態(tài)更優(yōu)化、山川更秀美、環(huán)境更安全、經(jīng)濟更發(fā)達的“綠色浙江”的宏偉的目標。發(fā)展綠色食品產業(yè)是進一步貫徹落實省精神的具體行動，是建設“綠色浙江”，打造綠色浙江農業(yè)和農產品質量安全工作的重要組成部分，并起著積極的示范帶動作用。發(fā)展綠色食品符合農產品的發(fā)展方向，是引導和促進農業(yè)結構戰(zhàn)略性調整的一項有效措施。同時，綠色食品還將成為我國農產品擴大出口的一支新興的主導力量，是積極應對入世挑戰(zhàn)的重要工作。對于提高我省農產品在國際國內兩個市場的競爭力、幫助廣大農民增收、促進農業(yè)增效、推進我省傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的轉變具有十分重要的意義。我省到目前為止累計開發(fā)蔬菜、茶葉、酒類、罐頭、鮮果、糧油、干果、海產品等不同種類的綠色食品56只，綠色食品生產資料1只。現(xiàn)標志有效使用權期內的產品40只。綠色食品產量10萬多噸，銷售額4億多元，利潤5000多萬元，全省省內綠色食品生產基地監(jiān)測面積超過4萬多畝。還有28只產品已通過環(huán)境監(jiān)測，正在進行初審。綠色食品產業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢。但從總體上看，我省綠色食品工作的發(fā)展還比較遲緩，與打造綠色浙江農業(yè)的要求還有比較大的差距。截止xx年底，全國綠色食品企業(yè)達到1217家，有效使用綠色食品標志產品2400個，實物總量達xx萬噸;年銷售額500億元，出口額4億美元。我省綠色食品所占的份額與我省在全國農業(yè)經(jīng)濟中的地位極不相稱。隨著農業(yè)和農村經(jīng)濟發(fā)展進入新階段和我國加入世貿組織，綠色食品發(fā)展所處的外部環(huán)境發(fā)生了重大而深刻的變化。特別是農產品質量安全問題上升為農業(yè)發(fā)展的突出矛盾，加強農產品質量安全工作已成為一項全局性、戰(zhàn)略性的重大任務。新形勢為綠色食品事業(yè)提供了新的歷史機遇，創(chuàng)造了全面加快發(fā)展的有利條件。為了進一步加強對綠色食品工作的宏觀指導，積極培育綠色食品市場，逐步建立起綠色食品銷售服務網(wǎng)絡，創(chuàng)新經(jīng)營機制，大力開拓綠色食品國內外市場，進一步發(fā)揮綠色食品品牌效應，提高市場競爭力和占有率，依靠市場機制大力推動我省綠色食品產業(yè)的發(fā)展，特提出本項目。
三、項目建設的意義。
1、發(fā)展綠色食品是貫徹落實省十一次精神的具體行動。在省十一次上，省委已明確提出，要建設生態(tài)更優(yōu)化、山川更秀美、環(huán)境更安全、經(jīng)濟更發(fā)達的“綠色浙江”的宏偉目標。發(fā)展綠色食品是農產品質量安全工作的重要組成部分，做好綠色食品產業(yè)的開發(fā)工作對農產品質量安全制度建設和無公害農產品工作具有重要的意義。因此，大力發(fā)展綠色食品符合農產品發(fā)展方向，是建設“綠色浙江”、打造綠色浙江農業(yè)的重要組成部分，也是進一步貫徹落實精神的具體行動。
2、食品是發(fā)展效益農業(yè)、增加農業(yè)收入的有效手段。農業(yè)要增效、農民要增收，一條很重要的途徑就是改良品種，提高農產品的質量，通過名牌效應來增加農民的收入。綠色食品生產自始至終貫徹質量第一的理念，強調生產、加工、貿易過程的標準化和各環(huán)節(jié)的規(guī)范管理，以統(tǒng)一的標準和良好的形象面對市場。在市場經(jīng)濟條件下，品牌就是形象，品牌就是價值，品牌就是市場。綠色食品近十余年來的實踐證明，“名牌加綠標等于精品”的概念已得到社會的廣泛認同，95%的企業(yè)使用綠色食品商標后效益明顯增長。因此，發(fā)展綠色食品是提升產業(yè)層次、加快傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代化效益農業(yè)轉變的'有效途徑，也是實現(xiàn)農業(yè)增效、農民增收的有效手段。
3.發(fā)展綠色食品是積極應對入世挑戰(zhàn)，增加農產品出口創(chuàng)匯的重要舉措。隨著我國加入wto，給我省農產品出口帶來了機遇，同時也面臨著極大的挑戰(zhàn)。當前，國際農產品市場的競爭越來越激烈，國際貿易中對農產品質量的要求越來越高，污染嚴重、質量差的農產品在國際市場上不斷受到限制。特別是西方發(fā)達國家出于保護本國農業(yè)和市場利益及安全因素的考慮，加大了非關稅壁壘的設置，以技術標準、動植物檢疫、健康標準、食品標準、產品標識等一系列所謂的“綠色壁壘”，對農產品貿易的限制越來越大。去年下半年以來，我省出口的一些農產品如茶葉、蔬菜、海水產品、鮮香菇、蜂產品等，由于農藥、獸藥殘留，重金屬含量等技術指標超過外方的限制標準，被拒收、扣留、退貨、索賠和終止合同的現(xiàn)象屢屢發(fā)生，部分傳統(tǒng)大宗出口創(chuàng)匯商品被迫退出國際市場。因此，大力發(fā)展無污染、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類綠色食品，提高農產品的質量和檔次，以綠色食品打破“綠色壁壘”，是積極應對入世挑戰(zhàn)，增加我省農產品出口創(chuàng)匯的有力措施。
4.發(fā)展綠色食品是保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。綠色食品生產強調“產品出自最佳環(huán)境”，也就把自然的環(huán)境和資源保護意識融入了生產者的經(jīng)濟行為之中。綠色食品通過產地大氣、水質、土壤環(huán)境質量監(jiān)測和綜合評價，只有符合條件的產地環(huán)境才能開發(fā)綠色食品的要求。從事綠色食品開發(fā)的企業(yè)和農戶對環(huán)境條件比較好的產地要珍惜和保護，對環(huán)境條件暫時達不到標準的產地要積極采取措施加以改善和提高。從而將“先污染，后治理”的被動式環(huán)境保護行為轉變?yōu)橹鲃邮奖Ｗo行為，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。綠色食品通過監(jiān)控生產過程，要求生產者嚴格遵循綠色食品生產操作的規(guī)程，合理使用肥料、獸藥、農藥等，從而防止生產過程中不合理的經(jīng)濟行為對資源的破壞和對環(huán)境的污染，并保證綠色食品最終的質量。
食品行業(yè)市場研究報告篇九
食品是人們生存的基本要素之一，而相關的市場研究報告又應該要怎么進行編寫呢？下面就隨小編一起去閱讀食品市場研究報告，相信能帶給大家啟發(fā)。
近年來，中國食品工業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展，經(jīng)濟效益穩(wěn)步提高。按照食品的原料和加工工藝不同，食品分為28大類525種。目前，全國共有食品生產加工企業(yè)44.8萬家，其中規(guī)模以上企業(yè)2.6萬家，產品市場占有率為72%，20xx年全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)總產值21586.95億元人民幣，占全國工業(yè)總產值的6.8%，產量分別達到：小麥粉5193萬噸、食用植物油1985.5萬噸、鮮冷藏凍肉1112.5萬噸、乳制品1459.6萬噸、啤酒3515.2萬千升、軟飲料4219.8萬噸，啤酒、食用油、飲料、味精等食品的總產量位居世界前列。10人以上企業(yè)6.9萬家，產品市場占有率為18.7%;10人以下小企業(yè)小作坊35.3萬家，產品市場占有率為9.3%。20xx年上半年，對食用油、油脂及制品，酒類，水產制品，糧食加工品，飲料，肉制品，乳制品，調味品，淀粉及淀粉制品，食糖10類中國消費量最大的食品組織國家監(jiān)督抽查，除水產制品抽樣合格率為85%外，其余9類食品專項抽查合格率均在90%以上，肉制品抽樣合格率達到97.6%。
食品工業(yè)的三大特點：一是肉制品、乳制品、飲料、啤酒等食品企業(yè)加工技術和裝備接近或達到國際領先水平，膜分離、物性修飾、無菌冷灌裝、濃縮、冷加工等加工關鍵技術接近國際先進水平;二是企業(yè)質量管理更加科學規(guī)范。共有10.7萬家食品生產企業(yè)獲得質量安全市場準入資格，2675家食品生產企業(yè)獲得了危害分析與關鍵控制點(hccp)認證;三是產品結構趨于優(yōu)化，精深加工食品的比重逐漸上升，軟飲料制造業(yè)形成了包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等多元化發(fā)展的態(tài)勢。
影響食品安全的三大隱患：一是占食品企業(yè)總數(shù)70%強的10人以下的家庭小作坊，大多不具備生產合格食品的必備條件，產品質量很難得到保證;二是一些不法食品生產經(jīng)營者偽造標識、濫用標識，欺騙和誤導消費者，特別惡劣的是將假冒偽劣食品銷往農村集貿市場和小賣店，農民購買食品時容易上當，蒙受損失;三是食品生產潛規(guī)則屢屢曝光：奶粉中含有三聚氰胺、毒豆芽、毒火腿、毒酒、毒泡菜、毒黃花菜、蘇丹紅、雀巢奶粉碘超標、光明變質奶、紅心鴨蛋等層出不窮的食品安全事件，嚴重影響消費者對食品安全的信心和中國的對外形象。
(一)食品企業(yè)(包括小作坊)的基本情況。
我市有食品取證企業(yè)1064家，簽約食品小作坊558家，無證無照或證照不全的食品加工坊約1827家，年銷售額在3億元以上的大型企業(yè)有6家，僅占企業(yè)總數(shù)的0.17%;年銷售額在3000萬元到3億元之間的中型企業(yè)有50家，也僅占企業(yè)總數(shù)的1.45%;而年銷售額在3000萬元以下的有3393家，其中不符合生產條件、存在嚴重質量安全隱患的小作坊有1800多家，占企業(yè)總數(shù)的53.0%，我市食品生產加工企業(yè)絕大部分規(guī)模偏小，且小作坊和私營食品企業(yè)占較大比重，它們在設備投入、人員使用、原材料采購等方面不能保證要求，甚至盲目降低原材料成本，導致產品質量極不穩(wěn)定。據(jù)20xx年統(tǒng)計結果：當年完成工業(yè)總產值125億元，實現(xiàn)銷售收入118.16億元，實現(xiàn)利稅7.3426億元，其中利潤3.35億元。
(二)產業(yè)特點、特色。
1、區(qū)域特征明顯。
我市食品行業(yè)區(qū)域分布較為明顯。各個地區(qū)由于文化、歷史、傳統(tǒng)、地理等因素的不同，在食品生產加工行業(yè)中，行業(yè)分布明顯、產品錯位發(fā)展，帶有鮮明的地方特征。海安形成了以大米、食用油和禽蛋制品為主的食品工業(yè)發(fā)展格局;肉制品、黃酒、白酒產業(yè)得到快速發(fā)展;如東和啟東借助臨海之勢，形成了水產加工的產業(yè)鏈;**大富豪啤酒、海門羊肉均做出特色。但是，數(shù)量上的優(yōu)勢未必就能轉化為質量上的強勢，海安的食用油企業(yè)數(shù)目多，卻缺少龍頭企業(yè);白酒企業(yè)數(shù)多，卻缺少品牌企業(yè);啟東、如東海產品企業(yè)多，但與寧波、大連產業(yè)發(fā)展存在很大的差距。
2、產品種類齊全。
我市食品企業(yè)數(shù)量多，門類廣，涉及食品種類近500種。
3、特色產品多。
像白蒲黃酒、茶干、潮糕，新中腐乳、脆餅，市區(qū)的費家扒雞等具有濃郁地方風味和特色的產品有幾十種之多，這些產品隨著時間的推移愈發(fā)受到消費者的歡迎和喜愛。
(一)、監(jiān)管的措施、效果。
1、嚴格食品質量安全市場準入工作。市場準入是國家針對食品最有效的措施之一，我局嚴格按照行政許可相關法律法規(guī)要求，嚴把現(xiàn)場核查關，凡是不符合審查通則和審查細則規(guī)定要求的，一律不予通過，真正做到寧缺毋濫;同時加強服務，動員幫助具備基本條件的小作坊取證。僅20xx年全市新增取證食品企業(yè)281家，換證企業(yè)104家。持續(xù)確保我市符合取證條件的生產加工企業(yè)100%取得生產許可證。
2、強化日常監(jiān)管工作，深入開展專項整治。
(1)、以巡查、回訪、年度報告審查、添加劑備案、監(jiān)督檢查、強制出廠檢驗和加嚴。
檢驗等手段，多管齊下，力求監(jiān)管工作富有實效。根據(jù)、b、c、d分類監(jiān)管原則，結合季節(jié)生產特點，有針對性地擬定巡查計劃，確保每周都有巡查小組在外突擊檢查，每月一小結，通報問題企業(yè)，確定回訪計劃，確保整改到位。今年累計巡查、回訪取證企業(yè)1598家(次)、小作坊778家(次)，發(fā)現(xiàn)問題553個，已整改到位539個。市區(qū)年度報告審查80家、添加劑備案累計77家、委托加工備案53家。
(2)、開展食品生產加工小作坊專項整治：全力推進食品小作坊產品目錄報批工作，目前當?shù)卣雅鷱偷谝慌试S存在的小作坊及產品目錄;同時督促小作坊改造生產條件，監(jiān)督小作坊履行各項質量安全承諾，通過重點幫扶、督促改造，全市有34家小作坊整改提高后獲得食品生產許可證。
(3)、對高風險食品重點監(jiān)管。一是確定“一地一品”，實施專項檢查。根據(jù)各地以往的監(jiān)管情況和當?shù)厥称樊a業(yè)特點，確定一個高風險的產品作為重點檢查的對象，通過企業(yè)自查，監(jiān)管部門巡查，上級部門抽查，形成食品監(jiān)管的高壓態(tài)勢;二是開展監(jiān)督抽查。根據(jù)省局的統(tǒng)一部署，先后對轄區(qū)內涉乳制品、水產品、年貨食品等開展監(jiān)督抽查。
3、對突發(fā)事件的應急處置。
三鹿奶粉事件發(fā)生后，國務院啟動食品安全事故一級響應，在第一時間組織對轄區(qū)內乳制品生產企業(yè)檢查，對企業(yè)原料進貨把關、現(xiàn)場是否有三聚氰胺;對產品進行抽樣檢驗，是否含有三聚氰胺;檢查企業(yè)生產工藝、過程控制、出廠檢驗管理執(zhí)行是否到位;同時根據(jù)上級局要求實施駐廠監(jiān)管，對企業(yè)原材料驗收把關及儲存、生產過程、成品包裝入庫、成品檢驗、產品銷售臺賬、不合格品處理、風險監(jiān)控等各個環(huán)節(jié)展開監(jiān)管，嚴格監(jiān)督企業(yè)原料奶驗收，產品出廠實行批批檢驗，對三聚氰胺項目每批必須送**市質檢所檢測，確保產品檢驗合格方能出廠。另外還采取五項措施，保障我市乳制品質量安全：一是啟動全市質監(jiān)系統(tǒng)食品安全事故。
應急預案。
第一時間成立應急處置工作小組統(tǒng)一組織指揮全市系統(tǒng)乳制品質量安全應急工作;二是認真做好乳制品舉報投訴接待和宣傳工作;三是建立24小時值班制度;四是嚴格信息報送制度;五是嚴格落實食品質量安全問責制。
(二)監(jiān)管存在的主要問題：
1、法規(guī)體系不夠完善，相關部門監(jiān)管界線不夠明確。
一是《食品安全法》雖已頒布，其實施條例、省人大會關于食品小作坊監(jiān)管的法規(guī)尚未出臺，造成監(jiān)管部門的職責分工不明確，如街面、集貿市場內糕點房等前店后廠、現(xiàn)做現(xiàn)賣企業(yè)應該誰監(jiān)管;二是食品安全的標準制定跟不上，許多標準標齡過長，有的已經(jīng)滯后，明顯不具備應有的科學性與先進性，在技術內容方面與wo協(xié)定存在較大差距。三是地方政府負總責、企業(yè)負主要責任沒有得到有效落實。
2、食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管經(jīng)費沒有保障，食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力量明顯不足。
大量的小作坊式企業(yè)分布于城鄉(xiāng)結合部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農村。目前在對食品生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管過程中，經(jīng)費遠遠不能滿足食品安全監(jiān)管工作的需要，僅靠質量技術監(jiān)督部門的力量是遠遠不夠的，必須聘請食品協(xié)管員、信息員，這就需要工作經(jīng)費。同時，許多基層質檢機構是自收自支事業(yè)單位，沒有專項財政經(jīng)費，投入不足，相關檢測設施和技術人員匱乏，嚴重制約著食品質量安全的監(jiān)管。
根據(jù)國務院新的三定方案，今后將不再進行衛(wèi)生許可，兩證并一證，質檢部門職能增加了，責任加大了，但監(jiān)管隊伍沒有得到應有的擴充，監(jiān)管難以到位。食品監(jiān)管的機構僅設到縣(市)級，基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府部門無專職的監(jiān)管人員，不能形成基層的監(jiān)管網(wǎng)絡，無法因地制宜地開展必要的監(jiān)管工作，尤其是面對數(shù)量多、規(guī)模小、分布廣的食品小作坊、小企業(yè)，缺乏專職人員進行有效監(jiān)控，而這些區(qū)域往往又是食品質量安全事故的多發(fā)地帶。
3、食品小作坊監(jiān)管難度大。
全市2385家食品小作坊，遍布各地。生產環(huán)境、生產設備、衛(wèi)生條件、從業(yè)人員素質、檢驗能力等均達不到應有要求，具體反映為質量意識淡薄，無標生產情況嚴重，產品質量不合格，濫用食品添加劑、違規(guī)使用非食品原料和工業(yè)用添加劑等現(xiàn)象時有發(fā)生。由于這些小作坊、小企業(yè)具有簡易性、季節(jié)性、流動性、隱蔽性等特點，給食品安全生產監(jiān)管工作帶來較大的難度，給食品安全造成較大的隱患。
(一)、探索食品企業(yè)電子動態(tài)監(jiān)管方式。
20xx年以來，我局依托自主研發(fā)的食品動態(tài)監(jiān)管信息系統(tǒng)，建立了以實現(xiàn)全過程監(jiān)管為目標、以落實企業(yè)質量安全責任為核心、以符合質量安全標準為目的、以完善質量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)為措施、以強化過程監(jiān)控為主要內容、以建立長效監(jiān)管機制為抓手的完整的質量監(jiān)管鏈條。該系統(tǒng)使用“.n”語言，采用bs架構，監(jiān)管終端依托質監(jiān)電子政務工作平臺，企業(yè)終端由質監(jiān)局主頁電子監(jiān)管平臺接入。該系統(tǒng)能夠按照全過程監(jiān)管的目標要求，通過監(jiān)督企業(yè)實行企業(yè)全備案、產品全登記、檢測全報告、變更全告知，建立食品生產加工各個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣的監(jiān)管體系，配合現(xiàn)場巡查、回訪、監(jiān)督檢查和專項整治等措施，以“動態(tài)監(jiān)管組合拳”，形成對食品企業(yè)365天天天監(jiān)管的態(tài)勢。食品動態(tài)監(jiān)管信息系統(tǒng)由企業(yè)概況(基本信息)、食品企業(yè)監(jiān)管(過程監(jiān)控)、外網(wǎng)數(shù)據(jù)管理(質監(jiān)政訊)三個部分組成，實現(xiàn)檔案、監(jiān)管、動態(tài)、溝通等四大功能。
1、系統(tǒng)組成。
(1)企業(yè)概況(基本信息)部分。記載了企業(yè)相關證照的基本內容，以及人員結構、產值效益等。其中的質量技術監(jiān)督信息較為詳細地記錄了企業(yè)產品信息、質量控制、主要生產設備、行政許可、認證認可、綜合評定、監(jiān)督檢查、違法違規(guī)等不良行為記錄等基礎信息。為確保基本信息的真實性，系統(tǒng)禁止企業(yè)對自身的基本信息任意修改，如確需修改，系統(tǒng)會將修改的內容自動提交監(jiān)管部門審核，只有經(jīng)監(jiān)管人員審核通過的信息才會保存。
(2)食品企業(yè)監(jiān)管(過程監(jiān)控)部分。這是實現(xiàn)對食品企業(yè)實時動態(tài)監(jiān)管的主要手段。這部分總共包含了十四個小模塊，分別為：產品信息、生產設備、檢測儀器、質管人員、原材料、包裝材料、添加劑、生產報表、日常巡查、監(jiān)督抽查、不合格品、委托檢測、行政處罰和生產許可。每個模塊都是由1到2張相對獨立的含有相關關鍵字段的動態(tài)數(shù)據(jù)信息表組成，記載了企業(yè)生產經(jīng)營過程中的質量關鍵控制信息和其他重要信息。如：“日常巡查”模塊，就記載了由監(jiān)管部門根據(jù)《江蘇省食品及食品相關產品生產加工企業(yè)巡查回訪管理辦法(試行)》對轄區(qū)食品企業(yè)的分類分級，進行巡查回訪檢查的歷史記錄。“監(jiān)督抽查和委托檢測”模塊，記載了食品企業(yè)接受國家、省級和市級各項專項監(jiān)督檢查的情況和委托法定質檢機構進行檢驗的歷史記錄?！靶姓幜P”模塊記載了食品企業(yè)接受質監(jiān)部門行政處罰的歷史記錄。
在上述十四個模塊中，原材料、包裝材料、添加劑和生產報表這四張動態(tài)表是食品企業(yè)動態(tài)監(jiān)管的精髓所在。企業(yè)每次采購原輔材料、包裝材料和食品添加劑的情況都要求及時錄入，包括采購產品名稱、規(guī)格、批量、時間、索票驗證情況，添加劑名稱、用途、作用、使用范圍等;企業(yè)每批產品的生產情況和食品添加劑使用情況都要求及時錄入，包括生產時間、數(shù)量、出廠檢驗情況、基本銷售去向;添加劑名稱、用途、作用、使用范圍、最大允許使用比例、實際最大使用量、備案情況等，出廠檢驗通過電子版本直接上傳至系統(tǒng)。這些動態(tài)表的信息由企業(yè)落實專人負責錄入，不經(jīng)監(jiān)管部門審核直接保存，由企業(yè)對數(shù)據(jù)的真實性、有效性負責。系統(tǒng)監(jiān)管端口能同步接收到企業(yè)報送的數(shù)據(jù)信息，監(jiān)管部門根據(jù)這些信息通過系統(tǒng)對企業(yè)發(fā)出相應的監(jiān)管指令。
(3)外網(wǎng)數(shù)據(jù)管理(質監(jiān)政訊)部分。這部分主要由通知公告、咨詢交流、監(jiān)督提示三個功能對話模塊和待審核企業(yè)數(shù)據(jù)、企業(yè)登錄日志、企業(yè)操作統(tǒng)計、企業(yè)密碼管理和在線企業(yè)信息等五個輔助功能模塊組成。監(jiān)管部門通過這些模塊進行數(shù)據(jù)審核、發(fā)布政策資訊、通知公告和監(jiān)督提示、接受企業(yè)咨詢，和食品企業(yè)實現(xiàn)動態(tài)實時交流，實時掌握食品企業(yè)在某一時間段內登錄使用情況。
2、系統(tǒng)的主要功能。
1)分級管理、分類查詢，食品企業(yè)質量檔案做到全覆蓋。對全市食品生產加工企業(yè)實行全登記、全備案，全面掌握企業(yè)的基本情況。建立了質量管理、計量、標準化、特種設備、執(zhí)法查處等完整的質量信息檔案，實現(xiàn)了全方位、全覆蓋。市局和縣(市)局監(jiān)管人員可以按照權限、實現(xiàn)分級管理、分類登記、分類查詢、分類監(jiān)管。
2)嚴把兩頭，突出中心，食品質量監(jiān)管實行全過程。按照全過程監(jiān)管要求，從企業(yè)產品原輔材料進貨登記驗證臺帳、生產過程質量控制記錄、食品添加劑備案情況、食品添加劑使用記錄、生產過程質量控制和產品出廠檢驗記錄和產品流向記錄等全過程實施動態(tài)監(jiān)管，完善產品質量安全溯源體系，使任何質量安全問題都可追溯，確保監(jiān)管關口前移，嚴把源頭質量關。
3)實時申報，互聯(lián)互動，監(jiān)管信息更新實現(xiàn)全動態(tài)。定期提醒食品監(jiān)管人員，按照監(jiān)管等級定期巡查，遠程登陸查看動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)信息，并與實際生產經(jīng)營狀況比對，變事后監(jiān)督為事先服務，督促和指導企業(yè)規(guī)范質量管理，不斷提高企業(yè)產品質量總體水平。記錄巡查內容，明確企業(yè)需要整改的項目和期限，做好巡查后處理工作，提高巡查的有效性。
4)及時發(fā)布，加強溝通，政策要求落實實現(xiàn)全方位。依托輔助監(jiān)管模塊，及時發(fā)布食品最新政策資訊，企業(yè)登陸系統(tǒng)可以隨時查詢，實時簽收會議通知，點對點進行政策咨詢，遠程進行釋疑解惑，實現(xiàn)監(jiān)管部門與企業(yè)“和諧監(jiān)管”的問題。實現(xiàn)信息的實時交換，突出監(jiān)管雙方資訊交流功能。同時，質監(jiān)部門也可以根據(jù)需要隨時向企業(yè)發(fā)出網(wǎng)絡監(jiān)管提示。
(二)加強食品安全突發(fā)事件和重大事故應急體系建設。
一是完善食品安全應急反應機制。加強應急指揮決策體系、應急監(jiān)測、報告和預警體系、應急檢測技術支撐系統(tǒng)、應急隊伍和物資保障體系，以及培訓演練基地、現(xiàn)場處置能力建設，提升應急處置能力，加大督查督辦力度，建立回訪督查制度和責任追究制度;二是建立食品安全評估評價體系。研究食品可能發(fā)生的危害后果及其嚴重性，以及危害發(fā)生的概率，并據(jù)此劃分食品的風險等級，對高風險食品安全性和企業(yè)食品安全監(jiān)管制度建設及落實情況進行調查、評價，開展農獸藥殘留、有毒有害物質污染、食品添加劑、食品包裝材料、食品加工工藝和設備對食品安全危害程度的風險評估。
(一)明確分工，制定制度，健全網(wǎng)絡，落實責任。
1、政府要切實加強對食品安全工作的領導。把食品安全工作納入大安全范疇，各級黨委政府每年要研究安排部署食品安全工作。各級政府要將食品安全工作納入年度考核，并將食品安全必須的工作經(jīng)費納入各級財政預算。
2、要健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全機構。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道一級成立統(tǒng)一的食品安全領導機構，明確領導機構和具體人員的職責，強化地方政府的食品安全屬地管理責任。
3、政府要強化食品安全組織協(xié)調、綜合監(jiān)管牽頭部門的作用，使之真正成為政府食品安全的“抓手”。
4、要定期或不定期開展督查，確保各項措施落到實處。堅持地方政府負責、部門指導協(xié)調，加強督促檢查和指導，每年通過食品放心工程綜合評價工作的自查、抽查的形式，對食品安全監(jiān)管工作情況進行督促檢查，重點督促檢查履行監(jiān)管責任的情況，嚴格問責制。
(二)突出監(jiān)管重點。
加大食品安全監(jiān)管力度，把城鄉(xiāng)結合部以及農村作為重點監(jiān)管地區(qū);把區(qū)域性、季節(jié)性高風險食品作為監(jiān)管品種;把無證生產加工食品窩點，亂用非食品添加劑的行為作為查處重點對象。
(三)食品加工作坊要扶強去小。
期間，小作坊監(jiān)管將堅持“既要管好、又要便民”原則，在摸清底數(shù)、落實質量安全承諾制、鼓勵小作坊聯(lián)營發(fā)展和嚴厲查處違法行為的基礎上，進一步加強宣傳引導，實行分類監(jiān)管，并探索建立小作坊質量安全控制體系。對食品小作坊、小企業(yè)的監(jiān)管措施，原則就是逐步提高其控制能力、降低風險、消除隱患、減少危害、確保安全。
具體做法是：對數(shù)量較多的同類小作坊，由政府協(xié)調，集中在一個區(qū)域統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標準，便于監(jiān)管;二是把已達到條件的具有一定規(guī)模的加工點積極從政策和資金上給予扶持，使其取證;三是鼓勵走聯(lián)合生產加工的路子，把分散的、有限的生產加工資源整合起來，使之壯大，達到規(guī)范的標準。
(四)加大食品安全的宣傳、培訓、教育力度。
以《食品安全法》頒布為契機，各級新聞媒體要對事關人民群眾身體健康和生命安全的食品安全及時報道宣傳，各執(zhí)法部門也要采取多形式的宣傳方式，教育部門要把食品安全引進課堂，強化學生食品安全意識。市、縣兩級政府要安排必要的經(jīng)費用于食品安全的宣傳、教育和培訓工作。
加大對食品安全的教育培訓力度，相關職能部門要加強對食品安全監(jiān)管、執(zhí)法人員，特別是鄉(xiāng)(鎮(zhèn))食品安全管理人員的培訓，使其掌握食品安全常用的、基本的知識，便于開展日常管理工作。要加大對食品生產經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的培訓，增強食品生產、經(jīng)營企業(yè)的自律性和依法生產經(jīng)營意識，強化他們的食品安全意識。
(五)建立食品安全長效機制。
盡快建立和完善食品安全應急反應機制，提高整個質監(jiān)隊伍應對食品安全突發(fā)事件的能力和水平。一是完善突發(fā)食品安全事件應急反應預案。健全組織機構，明確快速反應程序，落實工作職責和責任，按照《食品安全突發(fā)事件應急處理工作手冊》，組織相關培訓和演練，加快建立實施食品安全快速反應聯(lián)動機制，使一線工作人員面對突發(fā)事件能夠做到掌握主動，反應迅速，處置果敢。二是建立突發(fā)事件緊急報告制度。對發(fā)生區(qū)域性的食品安全事件或者重大食品安全事故時，縣級質量技術監(jiān)督部門必須及時就有關情況向市局、地方政府匯報，做到第一時間層層匯報。三是實行定期食品安全專家咨詢制度和突發(fā)食品安全公共事件專家評估制度。通過評估了解潛在的食品安全隱患，準確掌握突發(fā)事件的危害程度和發(fā)生原因，提高突發(fā)事件應急處理的科學性、權威性和準確性。
食品行業(yè)市場研究報告篇十
每天放學，各到各處的學校門口隨處可以看到那香噴噴的油炸食品，可學校的領導和老師經(jīng)常和我們講，千萬別買那些油炸食品，對身體發(fā)育有影響，可是同學們就是不聽勸告，屢教不改。我就想：為什么不可以吃呢？香噴噴的，不是蠻好？于是，我就打算來調查一下“多吃油炸食品好不好”的研究報告。
1、查閱有關報刊，上網(wǎng)瀏覽多吃油炸食品好不好。
2、查閱新聞，報紙看有關油炸食品的來歷。
3、去各個學校門口走一走，看看有多少人在吃油炸食品。
4、去衛(wèi)生防疫站問問，這些小攤上的食品衛(wèi)生情況。
信息渠道涉及的方面具體內容。
報刊疾病經(jīng)常吃油炸食品的人得癌癥的機率很高。
訪問衛(wèi)生與營養(yǎng)從衛(wèi)生的角度來講，這些小攤主為了降低成本，油是從酒店的排煙道中取得，屬于二的次用油，有的油甚至于來自酒店洗碗的下水道，因為油是浮在上面的，他們把下水道的陰溝里的油取出來，很不衛(wèi)生，讓人看了惡心。這些攤主本人沒有進行身體檢查，身體是否合格不知，他們的食品也不是從正規(guī)渠道進來，衛(wèi)生狀況也令人擔憂。還有用油炸過的食品，一般沒有什么營養(yǎng)成份了。
油炸食品營養(yǎng)損失、不易消化、還會導致肥胖、影響智力，對眼睛和皮膚有一定的刺激作用，可經(jīng)皮膚、呼吸道和消化道吸收，并有部分在體內蓄積，主要影響神經(jīng)系統(tǒng)。
這些小攤上食品很不衛(wèi)生，很多的疾病都是由此而傳播的。所以我要告誡我們所有的人，不買小攤上的食品，更不吃油炸食品。
食品行業(yè)市場研究報告篇十一
在項目建設中,必須貫徹執(zhí)行國家有關環(huán)境保護、能源節(jié)約和職業(yè)安全方面的法規(guī)、法律,對項目可能造成周邊環(huán)境影響或勞動者健康和安全的因素,必須在可行性研究階段進行論證分析,提出防治措施,并對其進行評價,推薦技術可行、經(jīng)濟,且布局合理,對環(huán)境有害影響較小的最佳方案。按照國家現(xiàn)行規(guī)定,凡從事對環(huán)境有影響的建設項目都必須執(zhí)行環(huán)境影響報告書的審批制度,同時,在可行性研究報告中,對環(huán)境保護和勞動安全要有專門論述。
(一)項目環(huán)境保護設計依據(jù)。
(二)項目環(huán)境保護措施。
(三)項目環(huán)境保護評價。
(一)項目資源利用及能耗標準。
(二)項目資源利用及能耗分析。
(一)項目節(jié)能設計依據(jù)。
(二)項目節(jié)能分析。
(一)項目消防設計依據(jù)。
(二)項目消防措施。
(三)火災報警系統(tǒng)。
(四)滅火系統(tǒng)。
(五)消防知識教育。
五、綠色食品項目勞動安全衛(wèi)生方案。
(一)項目勞動安全設計依據(jù)。
(二)項目勞動安全保護措施。
食品行業(yè)市場研究報告篇十二
州教育局從維護穩(wěn)定發(fā)展的大局出發(fā)，高度重視學校安全維穩(wěn)工作，把確保校園安全穩(wěn)定作為一項重要的政治任務抓緊、抓實、抓好。堅持安全維穩(wěn)責任落實、安全維穩(wěn)工作到位。1月9日，召開了全州教育工作會，與各縣教育局局長、直屬學校校長、幼兒園園長簽訂安全責任書，層層落實安全責任。真正把安全維穩(wěn)工作納入目標責任和教育教學常規(guī)管理的考核范疇，建立安全維穩(wěn)管理崗位責任制，形成層層負責的安全維穩(wěn)工作網(wǎng)絡。同時結合我州維穩(wěn)形勢的嚴峻，采取“一個確保”、“五個絕不允許”、“三個到位”、“六個嚴防，一個加強”等多項穩(wěn)控措施，形成有效保障，確保了教育系統(tǒng)安全穩(wěn)定。
食品行業(yè)市場研究報告篇十三
日前，上海商情信息中心、進口商專委會聯(lián)合發(fā)布了《20xx年進口食品行業(yè)調研報告》。報告對百余家食品進口流通企業(yè)進行了重點調查，對企業(yè)關注的進口食品產地、品類、渠道等作出分析。
產地成標簽：澳大利亞、新西蘭受追捧。
結果顯示，對于進口食品產地，企業(yè)對澳大利亞、新西蘭的關注度分別為58。2%、43。0%；在消費者調查中，兩國受關注度同樣為最高，分別為13%、10%。進口食品在我國的品牌力尚未建立，產地是消費者最看重的標簽之一。主打有機、健康為特點的澳大利亞、新西蘭產品深受消費者的追捧。值得注意的是，20xx年6月，中澳兩國簽署了自貿協(xié)定，目前超過85%的澳大利亞對華出口產品享受零關稅。20xx年，零關稅比例將升至93%，協(xié)定完全展開后將達到95%；20xx年4月，中國—新西蘭自由貿易協(xié)定第一輪升級談判在北京舉行。中新自貿協(xié)定是中國同發(fā)達國家達成的第一個自由貿易協(xié)定，升級談判的啟動也為中新兩國經(jīng)貿合作注入新的強勁動力。
另一方面，歐美產品因為執(zhí)行嚴格的產品標準，其安全性也深受企業(yè)信賴，歐美國家的關注度均在35%左右。
進口葡萄酒一枝獨秀。
在細分品類中，的企業(yè)認為進口葡萄酒前景更明朗，在排名中領先優(yōu)勢明顯；消費者對其也有15%的關注度。有數(shù)據(jù)顯示，從20xx年開始，法國、西班牙、智利等進入中國葡萄酒市場的進口量與進口額都在提高。國民消費能力逐漸提升，對葡萄酒的需求日益增長，且在旅游的帶動下，中西方文化交流更加頻繁，葡萄酒的飲用習慣也開始深入人心，推動了進口葡萄酒市場的發(fā)展。值得注意的是，中澳自貿協(xié)定明確體現(xiàn)，高達20%的葡萄酒關稅將在4年內削減至零關稅。僅20xx年，進口瓶裝葡萄酒共進口4。8億升，即約6。4億瓶，較20xx年上升22%?？傮w價值22億美元，上升17%，約合3。42美元/瓶。另外，散裝葡萄酒進口量為1。4億升，起泡酒為0。12億升。
為何進口葡萄酒這么受國人追捧？首先，原汁釀造的高品質保障，大部分進口葡萄酒保持了原始的葡萄酒風味。其次，國外有大批環(huán)境條件優(yōu)越的專業(yè)酒莊，從苗木培育、種植、釀造、銷售到葡萄酒文化推廣的產業(yè)鏈發(fā)展完善。最后，國外葡萄酒釀造歷史悠久，發(fā)展至今每個葡萄酒都找到自己合適的定位，品牌打出各自的特色。
便利店渠道異軍突起。
在渠道關注度中，全家從電商的圍攻中脫穎而出，達77。2%，緊隨其后的是京東、天貓、一號店，企業(yè)關注度分別為、、；華潤ole、citysuper、g—super、.等精品超市的受關注程度也都超過45%。便利渠道大受歡迎并非偶然，一是國內零售渠道競爭已趨于飽和，便利渠道成為行業(yè)新通路；二是進口食品已非昔日高端奢侈品，已成為消費者購物籃中日常消費，且向便利包裝發(fā)展。
在上海，便利店密集，諸多社區(qū)便利店，滿足了一些居民日常的進口商品的需求。而商務樓便利店，則更多地針對一些商務白領的日常需求：中午的白領午餐、平時零食還有一些日常生活需求。因此，這也導致了很多進口商品商，紛紛將目光聚集到了便利渠道。
除便利店以外，精品超市的發(fā)展也令人矚目。一種被稱為“rhr”的業(yè)態(tài)，即“零售內置餐廳”（retailhostrestaurant）正在逆襲全球傳統(tǒng)商業(yè)模式，上海已成為它的試驗田，包括宜家“家居+餐廳”模式、無印良品“雜貨+餐廳”模式、lv、gucci“奢侈品+餐廳”模式、全家“便利店+餐廳”。對于零售業(yè)，這種現(xiàn)購現(xiàn)食的業(yè)態(tài)被稱為“精品超市”，使高端食品的體驗性得到了增強，其便利性也廣受消費者歡迎，很多消費者已習慣在精品超市購買家庭食品。
品質性、犒勞性質消費。
從20xx年開始，進口食品市場增長迅速。根據(jù)上海海關數(shù)據(jù)顯示，20xx年，上海關區(qū)進口食品累計金額達1626。85億元，同比增長，而20xx年僅增長。20xx年1—5月，進口食品累計金額為億元，同比增長14。4%，增速進一步明顯。目前，中國市場已經(jīng)成為進口食品的最大市場之一，來自世界143個國家和地區(qū)，進口品種在5萬—6萬種左右，品牌超過15000個以上。據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會預測：20xx年中國將成為最大進口食品消費國，市場規(guī)模將達到4800億元。進口食品消費，已從之前的禮品和炫耀性質消費，發(fā)展到到個人的品質性、犒勞性質消費。
食品行業(yè)市場研究報告篇十四
1、食品留樣不規(guī)范，有時留樣食品未及時放入冰柜，要求留樣食品按照規(guī)定及時放入冰柜，食堂管理人員要做好檢查和督促。
2、偶爾食品的采購票據(jù)未加章，要求嚴格食品的定點采購制度，認真落實索證索票制度。
3、衛(wèi)生打掃不及時，要求及時對食堂的操作間、餐廳進行環(huán)境衛(wèi)生生整理，加大檢查督促力度，每餐飯前、飯后各檢查一次。
食品行業(yè)市場研究報告篇十五
(三)綠色食品項目建設地資源情況。
(四)綠色食品項目建設地經(jīng)濟情況。
(一)項目廠址及廠房建設。
1、廠址。
2、廠房建設內容。
3、廠房建設造價。
(二)土建總圖布置。
1、平面布置。列出項目主要單項工程的名稱、生產能力、占地面積、外形尺寸、流程順序和布置方案。
2、豎向布置。
(1)場址地形條件。
(2)豎向布置方案。
(3)場地標高及土石方工程量。
3、技術改造項目原有建、構筑物利用情況。
4、總平面布置圖(技術改造項目應標明新建和原有以及拆除的建、構筑物的位置)。
5、總平面布置主要指標表。
(三)場內外運輸。
1、場外運輸量及運輸方式。
2、場內運輸量及運輸方式。
3、場內運輸設施及設備。
(四)項目土建及配套工程。
1、項目占地。
2、項目土建及配套工程內容。
(五)項目土建及配套工程造價。
(六)項目其他輔助工程。
1、供水工程。
2、供電工程。
3、供暖工程。
4、通信工程。
5、其他。
食品行業(yè)市場研究報告篇十六
優(yōu)秀作文推薦！近期，我省的xx縣、xx縣、xx縣等地中小學及周邊餐飲單位相繼發(fā)生疑似食物中毒事件，省教育廳及時通報了20xx年我省食物中毒及結核疫情在學校多發(fā)的事件，再次為食品安全工作敲響了警鐘，也對食品安全工作提出了更高的要求。根據(jù)上級的安排部署，結合我校的實際情況，本著對全體師生生命健康高度負責的精神，我校深入開展食品安全自查自糾工作，現(xiàn)將情況匯報如下：