總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。融入個人思考和觀點(diǎn)，凸顯自身的價值和貢獻(xiàn)?？偨Y(jié)不僅是對過去的回顧，更是對未來的展望和規(guī)劃。在總結(jié)中，要突出重點(diǎn)，結(jié)合具體實(shí)踐和個人體驗(yàn)進(jìn)行分析和歸納。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，希望對大家的總結(jié)起到一定的啟發(fā)和指導(dǎo)作用。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇一
后勤管理工作是幼兒園開展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，是做好教育教學(xué)工作的保障，幼兒園后勤管理總結(jié)。我園的后勤管理工作從目前狀況來看，各崗位能嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，但也存在不足之處，下面就各項(xiàng)工作做一總結(jié)。
膳食管理工作是保教工作的基礎(chǔ)，也是家長最為關(guān)心的問題，在過去的一年里，我園的保健醫(yī)生認(rèn)真的計(jì)算幼兒營養(yǎng)所需量，制定每日配膳單，在每季的營養(yǎng)測查中，幼兒所需營養(yǎng)都能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
定期開展每月一次的伙委會，共同探討膳食管理問題。在伙委會上，由保健醫(yī)向家長詳細(xì)的介紹食譜制定的依據(jù)以及每天營養(yǎng)的搭配，并認(rèn)真聽取了家長的建議和意見。由教師填寫每天的膳食反饋表，根據(jù)反饋意見及時更改食譜。在今年，又增加了油條、大餅等自制主食。
采買人員嚴(yán)格的按照配量進(jìn)行購買，在采買中，從來不買腐爛變質(zhì)等便宜貨。
這一學(xué)年，制定了幼兒生活常規(guī)管理與教育常規(guī)管理，使之形成文字性材料；加強(qiáng)了幼兒常規(guī)的培養(yǎng)，如飯前便后洗手、飯后擦嘴等，并使之逐步形成了習(xí)慣；在開學(xué)初對全體教師進(jìn)行了生活管理技能、安全工作技能、衛(wèi)生消毒技能的培訓(xùn)，并在日常工作中教師之間進(jìn)行了互相切磋，幼兒園后勤工作總結(jié)《幼兒園后勤管理總結(jié)》。
在冬季幼兒外出時，及時為幼兒穿好外套，以防由于室內(nèi)外溫差太大，幼兒患病。
在衛(wèi)生方面加大了檢查力度，保育員衛(wèi)生意識加強(qiáng)了，全園衛(wèi)生比去年上了一個新臺階。
認(rèn)真的做好了收托費(fèi)、發(fā)獎金工作；認(rèn)真記錄各種帳目，做到帳實(shí)相符、帳證相符；嚴(yán)把資金使用關(guān)，協(xié)助園長搞好經(jīng)濟(jì)結(jié)算。
開學(xué)初，對全園各崗的物品進(jìn)行了清查登記，對大型物品每月進(jìn)行檢查并了解其使用情況，出現(xiàn)問題隨時解決；對班內(nèi)物品的領(lǐng)取實(shí)行了登記，初步建立了物品領(lǐng)取登記手續(xù)。
配合婦幼保健中心做好新幼兒入托體檢工作及時建檔并做了認(rèn)真記錄、分析和統(tǒng)計(jì)。在園幼兒的肝功澳抗檢查工作達(dá)到百分之百。針對冬季流行性感冒，及時為全園幼兒服用板蘭根水，按期、按時做好各種疫苗的接種，使接種率達(dá)到了百分之百；認(rèn)真作好晨、午檢工作，杜絕各種傳染病及流行性感冒在我園發(fā)生；嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，加強(qiáng)了衛(wèi)生管理的力度。
根據(jù)我園的實(shí)際情況進(jìn)行了開、關(guān)門制度。加強(qiáng)門衛(wèi)值班制度，閑雜人等一律不準(zhǔn)進(jìn)入，生人找人一律問清原因并登記。每月檢查大型玩具的使用情況，定期召開安全會議，增強(qiáng)教師安全意識，嚴(yán)防各類安全事故在我園發(fā)生。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇二
我園以《國務(wù)院關(guān)于環(huán)境保護(hù)若干問題的決定》為指導(dǎo)，在全面貫徹新《綱要》、實(shí)施新課程以及落實(shí)《全國環(huán)境宣傳教育行動綱要》要求上，為實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建浙江省“綠色學(xué)校”這個宏偉目標(biāo)，不斷創(chuàng)新活動載體，發(fā)動教師、幼兒和家長全員參加，著實(shí)推進(jìn)了幼兒園的環(huán)境保護(hù)教育工作，營造了濃厚的綠色校園氛圍，促進(jìn)了幼兒園的可持續(xù)發(fā)展，使校園精神文明建設(shè)和幼兒素質(zhì)教育上了一個臺階，主要做了以下一些方面的事情：
一、重視組織建設(shè)，建立領(lǐng)導(dǎo)小組。
為了加快綠色學(xué)校的創(chuàng)建步伐，我園成立了浙江省“綠色學(xué)校”創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，園長任組長，書記擔(dān)任辦公室主任，十九個班級的班主任為成員，并制定了切實(shí)可行的年度創(chuàng)綠計(jì)劃，按期召開大會，把創(chuàng)綠工作列入學(xué)校工作計(jì)劃，設(shè)立專用資金，使創(chuàng)綠工作做到分工明確，責(zé)任到人，措施落實(shí)。
二、注重載體創(chuàng)新，充實(shí)特色內(nèi)涵。
我們一直注重寓環(huán)保教育于豐富多彩的活動之中，積極營造宣傳氛圍，培養(yǎng)師生和家長的環(huán)保意識，。
為了讓每個家庭、每個公民都應(yīng)充分認(rèn)識到我國環(huán)境問題的嚴(yán)峻性和環(huán)境保護(hù)的重要作用，從身邊小事做起，讓環(huán)保貫穿日常生活的方方面面，從而有效促進(jìn)我國社會的可持續(xù)發(fā)展，近年來，在創(chuàng)綠實(shí)踐過程中，通過全體教師的共同努力和不斷探索，我園逐漸形成了本園綠色教育特色模式，也就是以“小手拉大手”帶動家庭一起開展節(jié)能環(huán)保教育的親子綠色教育。我們的親子綠色教育起到了教育一個孩子，帶動一個家庭，影響整個社會的效果。本年度，我們又為親子綠色教育譜寫了新篇章。
為了配合今年世界環(huán)境日中國主題“綠色消費(fèi)，你行動了嗎”，舉辦了慶六·一親子綠色美食健康行活動，創(chuàng)造性地把舌尖上的樂清與綠色美食理念及傳統(tǒng)美食相結(jié)合，在孩子們自主選擇各種食品的過程中，教育他們不挑食、不偏食、不暴飲暴食，懂得合理進(jìn)食身體才能健康成長;挑選自己所需的食物，不多拿、不浪費(fèi)食物，感知綠色消費(fèi);樹立節(jié)約是光榮的，浪費(fèi)是可恥的道理。讓全體家長和小朋友既享受到美食，得到教育，又增進(jìn)了家園感情，感受到節(jié)日的快樂?？芍^一舉多得。
為了進(jìn)一步提高小朋友們的環(huán)保意識，倡導(dǎo)全社會環(huán)保低碳的生活理念，讓“小手拉大手”帶動每個家庭乃至全社會一起參與節(jié)能環(huán)保、綠化美化環(huán)境，在秋風(fēng)送爽，瓜果飄香的季節(jié)里，我園又在中班級段舉辦了“親子共創(chuàng)，綠化校園”親子環(huán)保小盆栽活動，讓家長和孩子充分發(fā)揮想象，利用各種廢舊材料，通過收集、制作、種植等一系列親子合作活動，增強(qiáng)了親子綠色環(huán)保意識，密切了親子情感，體驗(yàn)了愉悅情緒，此次活動家長參與率為98%，評選出了優(yōu)秀盆栽作品60件，并進(jìn)行了展覽。
我們在小班級段進(jìn)行了親子環(huán)保問卷活動，全體家長積極參與，參與率達(dá)到了100%。
我們的親子環(huán)保閱讀小手冊第二篇節(jié)約用水篇也編寫成功，圖文并茂，簡單易懂，教育價值高，人手一份，已發(fā)到幼兒手中，深受家長和孩子的喜歡。
我們制定了《樂清市機(jī)關(guān)幼兒園環(huán)保小衛(wèi)士評選標(biāo)準(zhǔn)》，強(qiáng)化日常規(guī)范，重視養(yǎng)成教育，注重從小處入手，從點(diǎn)滴做起，規(guī)定把評選環(huán)保小衛(wèi)士作為常態(tài)化工作來抓，班級建立專欄，每周評選一次每班三名幼兒掛上光榮牌;本學(xué)期圍繞如何做綠色幼兒園的環(huán)保小衛(wèi)士，我們開展了主題分別為“保護(hù)環(huán)境，從我做起，小小行動，創(chuàng)造奇跡?！焙汀靶∈掷笫郑Ｗo(hù)地球家園”兩次國旗下的講話活動，號召全體幼兒為了讓天空永遠(yuǎn)是那么的藍(lán)，河水永遠(yuǎn)是那么的清，森林永遠(yuǎn)是那么的密，立即行動起來，讓綠色作為我們的主旋律，用愛心去關(guān)注環(huán)境的變化，用行動肩負(fù)起環(huán)保的重任。通過這些活動，師生的環(huán)境意識逐漸增強(qiáng)，并使愛護(hù)環(huán)境成為師生的自覺行為。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇三
根據(jù)上學(xué)期具體工作情況，本學(xué)期重點(diǎn)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高保育員的思想認(rèn)識。明確保育的具體工作，保育員要負(fù)責(zé)本班房舍、設(shè)備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，在保健老師和本班教師指導(dǎo)下，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度。負(fù)責(zé)分擔(dān)區(qū)的衛(wèi)生及每天消毒，保證幼兒的足夠飲水量，切實(shí)做好所負(fù)責(zé)的班級工作。每天園部都有定期與不定期的檢查記錄。一切為幼兒健康成長著想，進(jìn)一步細(xì)化各類人員崗位職責(zé)，健全“安全檢查制度”、“衛(wèi)生消毒制度”、“安全交接制度”，牢固樹立安全意識，“安全壓倒一切，責(zé)任重于泰山”。同時加強(qiáng)安全工作考核力度，在各級評比中如出現(xiàn)幼兒安全責(zé)任事故視情節(jié)輕重實(shí)行一票否決制，并按有關(guān)規(guī)定作出相應(yīng)處罰。
(一)園產(chǎn)管理。
1、加強(qiáng)園容園貌建設(shè)，因地制宜地開展綠化美化工作，提高綠化品位，注意對草坪和花草樹木的養(yǎng)護(hù)工作，做好種植角的管理工作，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個優(yōu)美的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境。
2、教學(xué)圖片、磁帶、雜志有專人負(fù)責(zé)管理使用，出借要做好登記，用后及時反還，防止資料遺失。領(lǐng)用環(huán)境布置、自制教具、學(xué)具等物品需登記，為用完材料自行保管好，等學(xué)期結(jié)束將剩余的材料歸還。各班錄音機(jī)、視屏儀、電視妥善保管。出借物品寫借條。
3、提高師生愛護(hù)公物的意識，避免園產(chǎn)的人為流失，班級、辦公室物品有清單，期末核對，核實(shí)結(jié)果列入教師考核。
本學(xué)期具體工作：
1、開學(xué)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作保證新學(xué)期正常有序的開學(xué)。
2、按規(guī)定收費(fèi)，做好收費(fèi)的自檢自查工作。發(fā)票本及記帳聯(lián)及時收交財(cái)務(wù)室。
3、籌備開辦放心班工作。
4、保健老師加強(qiáng)晨間接待工作，密切觀察幼兒健康情況，發(fā)現(xiàn)異常及時上報(bào)處理。
5、準(zhǔn)備好各種材料，及時完成教室活動室環(huán)境布置。
6、全園安全大檢查，全面檢查教室、大型玩具、器械的使用情況。
7、保健老師做好期初測量幼兒身高、體重的各項(xiàng)工作，
及時統(tǒng)計(jì)匯總數(shù)據(jù)。
1、加強(qiáng)物品消毒工作，預(yù)防春季傳染病，保證幼兒健康。
2、請婦保所醫(yī)生來園進(jìn)行健康知識講座。
3、加強(qiáng)對保育員工作管理，提高保育工作質(zhì)量。
4、天氣冷暖不定，請老師密切注意幼兒冷暖變化，提醒幼兒脫穿衣服。
1、做好市級青年教師評優(yōu)課的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
2、天氣冷暖不定，及時更換睡袋、晾曬被子、鞋子，加強(qiáng)消毒，預(yù)防春季傳染病、多發(fā)病。
3、做好“家園歡樂運(yùn)動會”的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
1、天氣轉(zhuǎn)暖，活動前后加強(qiáng)幼兒衣著管理，防止幼兒生病。
2、做好青年教師評優(yōu)課的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
3、做好“六一”文娛慶?；顒拥母黜?xiàng)準(zhǔn)備工作。
1、結(jié)算幼兒代辦費(fèi)、點(diǎn)心費(fèi)、伙食費(fèi)等多退少補(bǔ)。
2、核對園產(chǎn)，提出暑假維修計(jì)劃。
3、保健教師做好期末幼兒體檢工作，并協(xié)助婦保所醫(yī)生來園進(jìn)行的“六一”幼兒體檢工作。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇四
隨著幼兒園管理工作的實(shí)施，一學(xué)期來，在園部的直接領(lǐng)導(dǎo)下，后勤人員積極開展工作，全力服務(wù)于教學(xué)，充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾。為發(fā)揚(yáng)成績、更好地做好今后的工作，現(xiàn)將幼兒園后勤工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。
每月保育員參加一次各種形式的學(xué)習(xí)活動，有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等，教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任，做好教學(xué)工作計(jì)劃，熱愛自己的工，做到自尊、自愛、自強(qiáng)、全心全意地為老師和幼兒服務(wù)。認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)技能，讓每位后勤人員都能跟上時代的步伐，提高服務(wù)育人的質(zhì)量。整個幼兒園的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以這宗旨展開工作。
二、明確職責(zé)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
我們幼兒園的后勤隊(duì)伍，根據(jù)工作的性質(zhì)，可分為保健、保育、門衛(wèi)三大塊，由于人員配備不齊，所以有時候都是一身兼幾職。
保育工作要求細(xì)致，通過不斷總結(jié)交流，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，提高服務(wù)水平。在每月的保育員工作會議上，請工作時間較長的阿姨介紹自己覺得做的較好的工作亮點(diǎn)，要求工作時間較短的阿姨講具體的操作方法，分析她們的操作是否正確，相互取長補(bǔ)短。x月份，xx市婦保所檢查了我園的衛(wèi)生保育工作，阿姨流利的回答，齊全的資料，潔凈的環(huán)境給她們留下了良好的印象。
門衛(wèi)的主要職責(zé)是“看好自己的門，管好自己的人”，經(jīng)常檢查門衛(wèi)的來客登記盤問制度的落實(shí)情況，嚴(yán)禁社會閑雜人員進(jìn)入校園，以確保幼兒園正常的教學(xué)秩序。
后勤服務(wù)的宗旨是為一線教師、幼兒做好一切服務(wù)工作，深入班級，了解教師的心聲，開學(xué)時安排好各班級的課桌凳、床位、學(xué)習(xí)用品等，平時任勞任怨，為所有活動做好物品、場地、音響多媒體等準(zhǔn)備工作。
特別是本學(xué)期創(chuàng)建省示范幼兒園，老師需要東西領(lǐng)完，沒了出去買；環(huán)境布置了，加班；整理資料了，奉獻(xiàn)了自己的休息日，最忘不了的是跟園長冒著大雨餓著肚子購買物品。另外加強(qiáng)幼兒園財(cái)產(chǎn)的保管，期初、末作好核對清查工作，減少不必要的損失，節(jié)約開支。倉庫鑰匙專人管理，進(jìn)出物資均登記到冊。能節(jié)約的節(jié)約，為幼兒園節(jié)支做出了貢獻(xiàn)。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇五
一、健全制度，規(guī)范管理，確保各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。
幼兒園后勤管理工作在幼兒園管理和發(fā)展中具有基礎(chǔ)性、保障性的重要作用。因此，我園的后勤工作，以“雙服務(wù)”為宗旨，牢固樹立服務(wù)育人的思想，求真務(wù)實(shí)，科學(xué)管理，開源節(jié)流，增收節(jié)支，把有限的財(cái)力、物力合理地用在了幼兒園建設(shè)、管理之上，充分發(fā)揮幼兒園后勤的保障作用，確保幼兒園實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。為了更好地加強(qiáng)后勤工作的管理，充分調(diào)動后勤職工的工作積極性，我園對照《幼兒園工作管理手冊》建立健全了一整套后勤各類人員的規(guī)章制度以及各個崗位的職責(zé)。各項(xiàng)制度的健全，使我園全體員工得以認(rèn)真對照，履行自己的職責(zé)，扎扎實(shí)實(shí)地工作。
二、規(guī)范財(cái)務(wù)行為，管好固定資產(chǎn)，做到勤儉持家。
我園后勤財(cái)務(wù)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)法律規(guī)章、財(cái)經(jīng)制度，做到帳目日清月結(jié)，帳款相符無差錯；建立預(yù)算支出財(cái)會專業(yè)人員把好第一關(guān)，園長審核的層層把關(guān)制，做到收支有計(jì)劃、有審批、有手續(xù)；做好園長的參謀和助手，為幼兒園當(dāng)家理財(cái)。協(xié)助園長堅(jiān)決執(zhí)行教育局、物價局文件，規(guī)范幼兒園收費(fèi)工作，做好各項(xiàng)費(fèi)用的申報(bào)、審批、收交、結(jié)算工作；嚴(yán)格遵守國家和上級規(guī)定的財(cái)經(jīng)紀(jì)律，為幼兒園管好、用好錢；堅(jiān)持一支筆審批，對重要開支，及時向園長匯報(bào)，積極出主意、想辦法、尋求解決問題的有效途徑。加強(qiáng)收費(fèi)行為管理，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，禁止亂收費(fèi)，做到收支兩條線，所有收費(fèi)必須進(jìn)入財(cái)務(wù)處并上交“財(cái)政集中支付中心”。
根據(jù)教育、教學(xué)和師生生活中的需求，及時購買教育、教學(xué)用品，確保教學(xué)工作正常進(jìn)行。堅(jiān)持合理開支的原則，修舊利廢，把節(jié)約每一分錢當(dāng)作大事來抓。
明確固定資產(chǎn)的管理范圍，按照財(cái)務(wù)部門的管理規(guī)范進(jìn)行管理，建好由財(cái)政部門統(tǒng)一監(jiān)制的固定資產(chǎn)總分類賬，并做到賬實(shí)相符。幼兒園辦公用品購置后及時登記，入帳，并建立損失賠償制度。對幼兒園的固定資產(chǎn)及時核查，按規(guī)定進(jìn)行上報(bào)、審批?？茖W(xué)地管理幼兒園的資產(chǎn)，利用暑假期間為教室安裝了防盜網(wǎng)和防盜門，確保我園固定資產(chǎn)的安全。
三、按部就班、合理運(yùn)用資金，努力改善辦學(xué)條件。
后勤部門管的情況很多很雜：吃、喝、拉、撒、睡、生、老、病、死、退等，無所不包。這些工作關(guān)系到師生員工的切身利益。后勤人員只有為幼兒園師生員工的工作生活提供方便，滿足他們的合理要求，才能解除他們的精神負(fù)擔(dān)，使他們能夠?qū)Ｐ闹轮镜貜氖鹿ぷ骱蛯W(xué)習(xí)。
本年度，根據(jù)"立足現(xiàn)實(shí)，著眼未來，科學(xué)布局，分步實(shí)施"的原則，我園克服資金的困難，做了如下實(shí)事：
1、為優(yōu)化、美化校園，幼兒園派專人管理，進(jìn)行樹木的剪修、草地綠化，栽花種花，優(yōu)化師生工作、生活環(huán)境，美化校園。
2、幼兒園投入了大量的財(cái)力、物力對我園老化的電線電路進(jìn)行改造。利用暑假為每個教室安裝了暖氣，確保老師和幼兒有一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。為確保冬季取暖的正常運(yùn)行，提前對暖氣管道進(jìn)行了全方面的排查、更換。
3、災(zāi)后加固維修工程建設(shè)完成后，做到教室內(nèi)電教設(shè)備、鋼琴、暖氣各種設(shè)施配套到位，清潔工具、課桌椅統(tǒng)一購置、編號、登記管理。
4、積極做好勤工儉學(xué)工作，強(qiáng)化臨時工管理，對水、電、暖、綠化、清潔等具體工作勤檢查。開源節(jié)流、勤儉持家，確保實(shí)現(xiàn)少花錢、多辦事、辦好事。
四、綜合治理，安全穩(wěn)定，充分發(fā)揮后勤的保障作用。
認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行省教育廳《關(guān)于幼兒園安全與治安管理工作的若干規(guī)定》，牢固確立安全第一的意識，把幼兒園安全工作列入幼兒園管理的重要議事日程，建立一套行之有效的幼兒園安全管理體系。對活動區(qū)的器械天天檢查，杜絕事故隱患。幼兒園鍋爐有專人負(fù)責(zé)，不讓幼兒接近。我們后勤人員緊緊配合幼兒園抓常規(guī)管理，做到幼兒課間有教師監(jiān)督，活動區(qū)域有老師跟蹤，落實(shí)保衛(wèi)工作的一日常規(guī)，建立交接班制度。加強(qiáng)幼兒園財(cái)產(chǎn)保衛(wèi)和幼兒保衛(wèi)工作，積極與公安機(jī)關(guān)配合建立“人防”、“物防”、“技防”的安全體系。
總務(wù)處與保教處密切配合，在幼兒中成立了紀(jì)律、環(huán)境、衛(wèi)生、安全檢查組，利用課余休息時間對全園的紀(jì)律情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、安全防范措施進(jìn)行巡回檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，并倡導(dǎo)師生如發(fā)現(xiàn)幼兒園有不安全隱患可隨時向總務(wù)后勤反映。同時，在后勤工作中還充分發(fā)揮教師的參與評議作用，由食品衛(wèi)生安全工作教師監(jiān)督，對幼兒園食堂的衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量等隨時檢查監(jiān)督，提出改進(jìn)方案，極大地促進(jìn)了食堂工作、食品衛(wèi)生安全工作和幼兒園后勤的管理工作。
五、新發(fā)展、新思路。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇六
后勤是幼兒園管理工作中堅(jiān)強(qiáng)后盾，為了使每月的后勤工作做的好，就必須累進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，小結(jié)每月工作，找出工作中的不足，只有這樣才能把后勤工作做的更出色。11月份小結(jié)。
1、完成了啟智班的視力檢查（請疾控中心的醫(yī)生來為啟智班的幼兒免費(fèi)檢查眼睛）。
2、檢查指導(dǎo)大班幼兒刷牙的正確性。
3、對幼兒的健康以掛圖的形式加以宣傳。
4、特別是在防病期間，加強(qiáng)對廚房人員及其保育員的消毒意識，要求保育員每天對班級及其寢室進(jìn)行紫外線的照射消毒。
5、晨檢流程圖及內(nèi)容讓家長了解幼兒園晨檢的全過程，讓家長了解為什么幼兒來園要晨檢這個道理。
1、對保育員進(jìn)行業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，讓保育員了解中小班幼兒年齡的特點(diǎn)，根據(jù)不同的年齡特點(diǎn)來為幼兒服務(wù)。如：
2、為了使保育員的業(yè)務(wù)提高，鼓勵在職保育員外出培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平。
11月份的天氣逐漸變冷，有是呼吸道感冒發(fā)病的季節(jié)，又是禽流感傳染的季節(jié)，為了預(yù)防禽流感和呼吸道傳染病，后勤做了大量的工作；首先，成立園長為首由保健老師等3人為組員的預(yù)防禽流感防病小組，每星期三通報(bào)（向?qū)W區(qū)）幼兒發(fā)熱人數(shù)。
制定防禽流感預(yù)案、對全體教師員工進(jìn)行宣傳，并以出試卷的形式加強(qiáng)教育，對家長以出黑板告家長書的形式宣傳，對幼兒、老師把宣傳工作放到平時的教學(xué)中去。使幼兒對禽流感更加認(rèn)識。加強(qiáng)安全管理，及時檢查園內(nèi)的一切設(shè)備設(shè)施，如發(fā)現(xiàn)隱患及時處理。
后勤凝聚力比以前加強(qiáng)，本月一位保育員生病一星期，又遇到外單位來園參觀，財(cái)產(chǎn)保管員、保健老師、后勤組長一起把這項(xiàng)工作做好，并慰問這位保育員，讓她在家安心養(yǎng)傷。
協(xié)助一線教學(xué)大活動，后勤人員齊心協(xié)力把幼兒園的環(huán)境打掃的干干凈凈接待外單位來園指導(dǎo)工作。
財(cái)產(chǎn)保管員把教育局調(diào)撥的設(shè)備及時進(jìn)入固定財(cái)產(chǎn)帳。添置教學(xué)用品，及時報(bào)廢損壞的玩具。
出納人員嚴(yán)格遵守《現(xiàn)金管理》條列，清算幼兒伙食費(fèi)及時上繳幼管費(fèi)，張貼伙食費(fèi)收支情況表。并做好發(fā)放各種獎勵費(fèi)。
門衛(wèi)人員堅(jiān)守崗位，態(tài)度和藹地對待各位家長，每天早上勸住家長不要送幼兒進(jìn)行教學(xué)大樓起到顯著的效果（因?yàn)槭欠啦∑陂g）。
存在的問題：
后勤人員的責(zé)任意識要加強(qiáng)、安全意識要加強(qiáng)、業(yè)務(wù)水平要提高。加強(qiáng)法制學(xué)習(xí)。
12月份主要工作：
1、對中大班幼兒當(dāng)中有貧血3個月的進(jìn)行復(fù)查，對幼兒體重的測量》50率加強(qiáng)防病工作。
2、對新進(jìn)人員的培訓(xùn)。
3、做好園內(nèi)一切安全工作，重點(diǎn)是防禽流感工作。
4、家訪全日觀察的抽查，讓班級老師對幼兒特別觀察幼兒來園時的臉色、午睡、飲食、活動、大小便的'情況，及時通報(bào)給保健老師。
5、經(jīng)常抽查食堂的工作，并檢查營養(yǎng)員操作規(guī)范。
6、財(cái)產(chǎn)年底進(jìn)行大盤點(diǎn)，出年報(bào)表。
7、結(jié)算幼兒代辦費(fèi)。
8、關(guān)心體弱幼兒，及時增加營養(yǎng)。
9、購置教學(xué)用品。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇七
1.領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識到位。幼兒園將繼續(xù)建立健全由園主任為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專門成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，園主任沈英組長，王劍玫任副組長，組員由保健老師項(xiàng)秋芳和3名年級組長組成。形成園主任直接領(lǐng)導(dǎo)，定期對全體教職工進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對安全工作高度重視，齊抓共管，為全園師生營造一個安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
2.保教并重，加強(qiáng)一日活動的管理。晨檢是一日活動的開端，因此，我們每天做到一問二看三摸四查，防止幼兒將危險物品和傳染病帶到幼兒園。晨檢中對發(fā)現(xiàn)問題的幼兒及時與家長聯(lián)系，妥善處理，對服藥的幼兒要問清緣由，杜絕服錯藥物。教師在組織活動時，不管是集體活動、分散游戲，還是午餐、午睡、盥洗，都能做到眼明、嘴靈、手快、腳勤，隨時發(fā)現(xiàn)不安全因素，及時加以引導(dǎo)，以防事故發(fā)生。有使用剪刀時、玩大型玩具時、午睡上床時、收取玩具時、搬椅子時、放學(xué)發(fā)衣服等時出現(xiàn)的安全問題，老師眼觀六路，耳聽八方，及時發(fā)現(xiàn)并采取了必要的引導(dǎo)措施，杜絕了很多傷害事故的發(fā)生。孩子離園是一天中安全事故多發(fā)環(huán)節(jié)，為了孩子的安全，放學(xué)時，教師能根據(jù)本班的實(shí)際情況，認(rèn)真檢查接送卡，核對把關(guān)，特殊情況必須由家長事前說明并提供足信憑證。
3.堅(jiān)持實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)值班制，負(fù)責(zé)督促檢查幼兒園的日常教學(xué)秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。
4.日常維修及時化。對老師報(bào)來的維修項(xiàng)目能夠及時匯報(bào)小學(xué)總務(wù)部，拿出處理方法，除特殊情況外，做到當(dāng)天通知維修部門，不留問題過夜。
綜上所述，本學(xué)期后勤本著務(wù)實(shí)、勤儉的工作態(tài)度，與老師們同心協(xié)力，為創(chuàng)建省示范性實(shí)驗(yàn)幼兒園做出了應(yīng)有的努力。以后還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)，做好下半年工作計(jì)劃，進(jìn)一步提升服務(wù)水平。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇八
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在。今天本站小編給大家為您整理了幼兒園后勤管理。
希望對大家有所幫助。
園領(lǐng)導(dǎo)班子樹立管理就是服務(wù)的思想，切實(shí)轉(zhuǎn)變角色，由教育教學(xué)工作的監(jiān)督檢查者，轉(zhuǎn)變?yōu)橹С终?、合作者、引領(lǐng)者，努力與教職工建立平等、互助、互進(jìn)的關(guān)系。園領(lǐng)導(dǎo)率先垂范，廉潔自律，每項(xiàng)工作不僅考慮在老師們的前頭，而且與老師們一起設(shè)計(jì)環(huán)境創(chuàng)設(shè)方案，參加家長會、開放日等活動，積極出主意、想辦法，化解矛盾，解決老師們工作、學(xué)習(xí)、生活上的各種問題、困難。由于領(lǐng)導(dǎo)帶頭、充分發(fā)揮先鋒模范作用，全園上下形成了團(tuán)結(jié)向上、開拓進(jìn)娶無私奉獻(xiàn)的濃厚氛圍，領(lǐng)導(dǎo)與教職工做到了思想上合心、行動上合拍，在工作中自覺追求“精、新、實(shí)、正、誠”，確保了各項(xiàng)工作圓滿高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
一、教學(xué)工作不斷推陳出新。
我們是農(nóng)村幼兒園，要在改革大潮中趕上時代的步伐，就要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在探索中求得發(fā)展，為此，上半年，我們針對農(nóng)村地區(qū)特點(diǎn)和本園幼兒的實(shí)際制定了最適合我們的課程方案，本方案的制定更適合于幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展，健康是孩子生活的根本，我園注重健康教育的培養(yǎng)，從身體健康、心理健康、安全等不同層面對幼兒實(shí)施安全教育活動，突出了我園的健康教育特色，4月份。膠州市教科研之旅走進(jìn)鋪集鎮(zhèn)中心幼兒園，為了這次活動，全員教職工齊心協(xié)力，并肩合作，從園周邊環(huán)境入手，重新綠化了場地，美化了環(huán)境，粉刷了墻壁，添置了大型玩具，自制了精品教玩具，園容園貌渙然煥然一新。我們班級展示的一系列健康教育活動，也受到教體局領(lǐng)導(dǎo)和幼教園長的一致好評。許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)園長紛紛和胥校長聯(lián)系，帶領(lǐng)教師多次到我園觀摩我們組織的健康教育活動，為全市的幼兒園起到了示范推動作用。
號召全體職工，樹立安全第一，以人為本的思想。把幼兒園人身安全放在首位，具有高度的責(zé)任感，使各項(xiàng)工作安全進(jìn)行，并做好檢查指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決或上報(bào)校長。今年，甲型hini流感病毒工作放在了幼兒園工作的首位，我們首先制定了相應(yīng)的制度、實(shí)行園長主抓、保健員具體負(fù)責(zé)，教師監(jiān)督的措施，層層落實(shí)責(zé)任，堅(jiān)持每天對活動室、幼兒玩具，毛巾、水杯進(jìn)行消毒，每天檢查幼兒的健康狀況，發(fā)現(xiàn)感冒或者異常幼兒及時通知家長到醫(yī)院檢查，并切進(jìn)行了預(yù)防甲型hini流感演練。作到防患于未然。
三、家長工作放在首位。
多年的工作經(jīng)驗(yàn)使我們深深懂得：家長是我們的重要合作伙伴，要科學(xué)引導(dǎo)、要愉快合作、要真誠溝通，才能取得教育的共贏。家長工作中，我們更多強(qiáng)調(diào)的是“換位思考，真誠溝通”，我們要學(xué)會奉獻(xiàn)、默默付出，開創(chuàng)了家園共育的新局面：在每學(xué)期兩次的家長會上，我都要到每個班級中與家長進(jìn)行交流溝通，我的真誠取得了家長的信任，3-6歲的幼兒入園率達(dá)到100/100。為了增強(qiáng)工作的透明度，廣泛宣傳幼兒教育，交流工作經(jīng)驗(yàn)，我們開設(shè)幼兒園網(wǎng)站，教育論壇、創(chuàng)辦幼兒園園報(bào)，專人管理，向社會免費(fèi)贈閱。幼兒園管理和教育教學(xué)實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)化管理，全體教師均參加網(wǎng)站內(nèi)容制作，網(wǎng)站內(nèi)容做到了每周更新。教師能夠通過教育平臺進(jìn)行教育活動，與家庭進(jìn)行互動交流。園本網(wǎng)站豐富了教育教學(xué)手段，極大地提高了教育質(zhì)量，我們中心幼兒園的網(wǎng)站和園報(bào)在社會上引起了廣泛的關(guān)注，不斷地有家長參與進(jìn)來，交流幼兒發(fā)展情況，成為幼兒園教育的重要組成部分。
(一)做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作：堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學(xué)期對財(cái)務(wù)賬目審查一次。4、會計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
(二)事務(wù)工作方面：及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。(1)要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。(3)做好開水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
(三)搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護(hù)好草坪，讓其生長好，同時要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人，各活動室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
在園領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我園后勤工作繼續(xù)以《綱要》精神和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，以全力服務(wù)于教學(xué)，充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾為宗旨，圍繞幼兒園的中心工作，務(wù)實(shí)創(chuàng)新、腳踏實(shí)地完成了各項(xiàng)后勤工作任務(wù)，取得了一定的成績。現(xiàn)將本學(xué)期的后勤工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律。加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律。建立健全財(cái)務(wù)管理制度，在財(cái)務(wù)工作方面，合理使用經(jīng)費(fèi)，把每一分錢都有用在刀刃上。堅(jiān)持做到年初有預(yù)算，年終有決算，收支有據(jù)，辦事有計(jì)劃，真正做到有章可循，有法可依。在嚴(yán)格財(cái)經(jīng)方面，認(rèn)真按照財(cái)政制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律辦事，堅(jiān)持由園長一支筆簽字的原則，堅(jiān)決制止亂收費(fèi)亂開口和私設(shè)小金庫，并定期向家長，教職工公布有關(guān)的收支情況，合理控制，有計(jì)劃使用經(jīng)費(fèi)。
二、合理使用有限的經(jīng)費(fèi)，努力改善辦園條件。合理使用有限的經(jīng)費(fèi)，努力改善辦園條件。為了改善辦園條件，在資金十分緊張的情況下，本學(xué)期我園花了近大批資金辦了以下幾件實(shí)事：1、新增設(shè)一個班級，配置了空調(diào)、彩電、dvd、課桌椅等;2、食堂增加了冰柜、消毒柜;3、對園內(nèi)的大型玩具進(jìn)行了整修;4、各班電器設(shè)備進(jìn)行查修，并新增dvd。
三、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，提高使用效益。加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，提高使用效益。根據(jù)幼兒園工作規(guī)程，要創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，為幼兒提高活動和表現(xiàn)能力的機(jī)會與條件?！傲己玫沫h(huán)境和設(shè)備條件”就是辦好幼兒園的一個重要條件。對園內(nèi)的財(cái)產(chǎn)物資我們都建有固定資產(chǎn)帳卡和領(lǐng)物登記，屬于班上固定使用的財(cái)產(chǎn)的登記在每個學(xué)期開學(xué)前交給班主任，期末進(jìn)行清點(diǎn)后交學(xué)校統(tǒng)一保管。同時，定期檢查核對設(shè)備用具，定期檢查及時維修、保證安全使用;對新購物品要建卡、登記入帳，每階段清點(diǎn)，因丟失及責(zé)任損壞由使用有人員負(fù)責(zé)賠償。
四、加強(qiáng)食堂的管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)食堂的管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。膳食工作是幼兒園后勤管理中一項(xiàng)非常重要的工作。一年來，我們建立健全了各項(xiàng)膳食制度，《生活制度》、《幼兒飲食管理制度》、《幼兒飲食衛(wèi)生制度》、《衛(wèi)生消毒制度》、《炊事員。
崗位職責(zé)。
》等。真正做到每天幼兒食譜多樣化，力爭做到每周食譜不重復(fù)(早餐、中餐、午點(diǎn))，定期對幼兒生活進(jìn)行營養(yǎng)分析(每期2次)，分析幼兒每人每日營養(yǎng)攝入量、各類食物攝入量、膳食調(diào)查總結(jié)等;我們始終樹立“一切為了孩子”的服務(wù)思想，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)飲食衛(wèi)生、消毒制度，保證孩子“吃好、吃滿意”。合理使用膳食經(jīng)費(fèi)，做到收支平衡，定期公布帳目(每月月底在園務(wù)公開欄向職工、家長公布)，每日盤庫結(jié)帳，變化菜譜，保證質(zhì)量。本學(xué)期的具體做法：
2、對廚房衛(wèi)生每星期進(jìn)行一次大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并加以改正，使廚房的安全與衛(wèi)生得到了保障。
五、狠抓安全工作，消除不安全的隱患。狠抓安全工作，消除不安全的隱患狠抓安全工作我園對一些易產(chǎn)生安全事故的設(shè)施，設(shè)備采取了事先排查防范的預(yù)防措施，把一切不安全因素都處理在萌芽狀態(tài)。針對全國不斷出現(xiàn)的校園安全事故，我園加強(qiáng)完善了幼兒園安全保衛(wèi)工作。
規(guī)章制度。
同時還制訂了不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度把安全工作放在全園工作的首位。
1、每學(xué)期開學(xué)前，幼兒園把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一。組織專班專人對園內(nèi)外進(jìn)行全面的安全檢查。徹底清除安全隱患，讓幼兒有一個安全舒適的環(huán)境。
2、開學(xué)后，每周組織專班對園設(shè)施進(jìn)行檢查,查找園內(nèi)不安全隱患,包括顯在的、隱蔽的,如,開關(guān)、電器、食品衛(wèi)生、消毒,消防栓、滅火器,戶外大型運(yùn)動器械等等,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施加以消除,。并認(rèn)真作好記錄,為日后的安全工作提供寶貴經(jīng)驗(yàn)。
3、嚴(yán)格園車管理，做到按時接送幼兒，并保證幼兒的安全。
六、保教并重，加強(qiáng)幼兒一日生活管理保教并重，為了做好衛(wèi)生保健工作，本學(xué)期來，認(rèn)真執(zhí)行《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》及《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)規(guī)定，做好幼兒膳食、疾病預(yù)防、衛(wèi)生消毒管理工作。
1、重視抓改善幼兒伙食，提高膳食質(zhì)量。
2、制定合理的幼兒一日生活作息制度。
3、堅(jiān)持嚴(yán)把“三關(guān)”，即每天晨檢關(guān)、每天午檢關(guān)、每天消毒關(guān)。
4、堅(jiān)持抓好計(jì)劃免疫工作。
5、堅(jiān)持抓好環(huán)境衛(wèi)生和衛(wèi)生宣傳為了讓幼兒有一個良好的環(huán)境，一年來，由于管理嚴(yán)格，全園沒發(fā)生過大型傳染病流行蔓延情況及重大責(zé)任事故。
本學(xué)期我園后勤工作圓滿完成，時代進(jìn)入了二十一世紀(jì)，對人才的要求越來越高，這將使幼兒教育面臨前所未有的挑戰(zhàn)，我們后勤工作也將面臨更大的挑戰(zhàn)。在已有后勤管理模式的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善后勤管理制度，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇九
1、本學(xué)期進(jìn)一步加強(qiáng)了工作管理的'細(xì)化，從飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進(jìn)行比較科學(xué)的管理。做到及時整改薄弱環(huán)節(jié)，努力做到安全無死角。
2、時常與食堂人員進(jìn)行談話，充分發(fā)揮她們工作的主動性、積極性、合作性。
3、為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，每周提前制定好食譜，并且要求兩周飯菜不重復(fù)，盡量做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進(jìn)食量。
按照教育局及有關(guān)部門的要求，結(jié)合本園的實(shí)際，嚴(yán)格操作規(guī)程，精工細(xì)做，確保幼兒午餐吃到熱菜熱飯，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。自從國慶假期起來后，幼兒的午點(diǎn)為了避免溫度太低都提前放到廚房，牛奶必須在開水中泡熱后再飲食。
4、搞好食堂的衛(wèi)生工作、消毒工作，生熟分開，堅(jiān)決避免交叉污染。并制定有食品中毒應(yīng)急預(yù)案。
5、通過家長半日活動的開展，讓家長了解并品嘗幼兒飯菜，提出建議或意見，虛心接受，努力提高烹飪技能保證飯菜質(zhì)量。
6、嚴(yán)把食品采購關(guān)，簽訂食品定點(diǎn)采購安全協(xié)議，對自己的要求是不零買、不亂買、不買過期、不買霉變、不買廉價的食品。
7、庫房保持整潔、干燥、通風(fēng)；食品擺放分類、離墻、離地并且做到買新頂舊。
8、堅(jiān)持勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，每天堅(jiān)持飯菜盡量做到色佳味美，數(shù)量合理；堅(jiān)決不讓幼兒吃到剩飯剩菜，確保食品安全。
1、以“后勤服務(wù)前前勤，后勤保障前勤”的工作思路，做好服務(wù)育人教育工作，積極有效地配合學(xué)校搞好教學(xué)工作和各項(xiàng)活動。
2、根據(jù)教育、教學(xué)的需求，及時購買教育、教學(xué)用品，確保教學(xué)工作正常進(jìn)行。
3、協(xié)同班級工作人員共同培養(yǎng)幼兒良好的生活、進(jìn)餐習(xí)慣。
各項(xiàng)制度的健全，使我園全體員工得以認(rèn)真對照，履行自己的職責(zé)，扎扎實(shí)實(shí)地工作。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十
1、幼兒園的一切公共設(shè)施，都是公共財(cái)產(chǎn)，全體職工都要自覺愛護(hù)，并協(xié)助幼兒園管好、用好，使幼兒園成為精神文明的'教育陣地。
2、教室、辦公室、食堂及各部門的一切公物，都做到責(zé)任到班、到人。
3、要節(jié)約用電用水，愛護(hù)幼兒園的照明、取暖、供水設(shè)備，做到人走燈滅，鎖門關(guān)窗。
4、幼兒園成立公物管理小組，對幼兒園的公物使用情況進(jìn)行監(jiān)督。每學(xué)期末統(tǒng)一檢查，損壞公物照價賠償。
1、園內(nèi)活動使用道具由班長向管理人員借用并進(jìn)行詳細(xì)登記，用完后及時交還，檢查核對無誤后方可銷帳，對損壞丟失等現(xiàn)象追究其原因，并酌情處理。
2、外單位借用道具須經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并登記，持批條到后勤處交押金，方可向管理人員借用，并作詳細(xì)登記。歸還時核對驗(yàn)收簽字后，再到園領(lǐng)導(dǎo)處銷帳。對損壞丟失等現(xiàn)象，照價賠償。
1、美化幼兒園環(huán)境人人有責(zé)。
3、建立班級衛(wèi)生包干區(qū)，每天打掃，保持包干區(qū)的清潔衛(wèi)生。
4、后勤人員建立包干制度，定人、定時、定點(diǎn)打掃。
5、愛護(hù)幼兒園中的一草一木，不損壞公物，如有損壞應(yīng)自覺照價賠償。
6、建立后勤人員天天巡視幼兒園環(huán)境的制度，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
7、進(jìn)入幼兒園必須做到八不:不騎車、不吸煙、不隨地吐痰、不亂扔垃圾、不吃零食、不在墻上亂涂寫、不攀折花木、不高聲喊叫。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十一
為了加強(qiáng)學(xué)校門衛(wèi)管理，做好校園安全防范工作，特制訂學(xué)校登記制度：
1、認(rèn)真做好來訪人員登記工作，來訪本校教職員工請與被訪者用電話聯(lián)系，確認(rèn)后方可進(jìn)校。
2、上級部門或有關(guān)單位來校檢查、聯(lián)系工作，門衛(wèi)應(yīng)認(rèn)真驗(yàn)看其工作證（介紹信），做好登記，并與相關(guān)部門或行政值班人員聯(lián)系。
3、嚴(yán)格把守校門，拒絕一切外來推銷人員進(jìn)入校內(nèi)。
4、教師不得帶外來人員進(jìn)校，會客一般安排在門衛(wèi)或校門口。
5、學(xué)生在校期間不得隨意自由進(jìn)出校門，如遇特殊情況，應(yīng)憑班主任開具的出門證方可外出。
6、重大節(jié)假日，外來人員未經(jīng)行政值班人員允許，不得進(jìn)入校園。
7、被允許進(jìn)校車輛必須按指定位置停放。
8、攜帶公物出校必須主動出示有關(guān)部門的證明，門衛(wèi)做好記錄后，方能離校。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十二
一、堅(jiān)決貫徹“預(yù)防為主”的`方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。
二、按年齡和季節(jié)完成防疫部門所布置的預(yù)防接種工作，做到一個不漏，全程足量，記錄完整。凡有禁忌者不應(yīng)接種或暫緩接種。
三、及時了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時報(bào)告；及時采取各種辦法來防治疾病，降低發(fā)病率，減輕病情。
四、在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場所，參加各種活動。
五、加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十三
一、班上發(fā)生傳染病，及時召開班務(wù)會，研究隔離措施。
二、班上的用具、玩具立即消毒，每天早上用消毒水消毒桌面、臉盆、玩具柜。
三、老師穿隔離衣，吃飯單獨(dú)一桌。
四、幼兒不串班，出入走一個門。
五、飯前、便后用肥皂洗手。
六、幼兒被褥每周曬1次，毛巾每天消毒。
七、室內(nèi)空氣流通，加強(qiáng)幼兒身體鍛煉。
八、家長可以給幼兒帶糖果，加強(qiáng)營養(yǎng)。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十四
1、室內(nèi)外衛(wèi)生分片包干，每天一小掃，每周一大掃，進(jìn)行抽查檢查。
2、幼兒玩教具每周消毒一次，一巾一杯天天消毒，餐具餐餐消毒，活動室寢室每日消毒，每月翻曬被褥一次，每月清洗床褥一次。
3、要求幼兒飯前便后要洗手，飯后漱口，每周剪指甲。
4、保持室內(nèi)空氣流通，午睡后開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮。
5、幼兒及工作人員患傳染病要立即隔離。所在班徹底消毒，患者待隔離期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可來園。
3、對患兒專人護(hù)理，仔細(xì)觀察，按時服藥和喂飯。
4、對患傳染病的幼兒所在班和傳染病患者接觸過的幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新幼兒，幼兒不混班，不串班，檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。
5、離開幼兒園滿一個月以上或外出（離本市）返回時，應(yīng)向家長詢問有無傳染病接觸史。并要經(jīng)過醫(yī)務(wù)人員重新檢查，未接觸傳染病的觀察兩周，有傳染病接觸史，應(yīng)待檢疫期滿后方可回班。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十五
一、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生要堅(jiān)持每日一小掃，每周一大掃，定人定員，分片包干，并隨時滅蠅。
二、廁所要清潔通風(fēng)，定時打掃并消毒。
三、被褥擺放要整潔衛(wèi)生、被褥要勤洗勤曬，并保持室內(nèi)空氣流通新鮮，定期開窗通風(fēng)換氣。
四、教室要做到窗明、地凈、光線充足、桌椅每周用消毒水擦洗三遍，做到不留油漬污跡。
五、幼兒做到一人一杯一巾專人專用，并做好消毒工作。
六、幼兒飯前飯后用流水洗手，并經(jīng)常保持手臉干凈，服裝整潔，飯后漱口，每周剪指甲一次。
七、幼兒園工作人員要保持儀表整潔，勤洗頭、洗澡、剪指甲，不準(zhǔn)留長指甲，飯前、便后要用肥皂水洗手。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十六
1、各班老師開學(xué)一周內(nèi)，必須交詳細(xì)的幼兒花名冊。如有增減，隨時上報(bào)，每月對全班幼兒家一次。
2、按要求做好家工作。
1）每期開學(xué)前，對本班幼兒進(jìn)行全面家一次。
2）每期上門家一次。
3）根據(jù)幼兒情況，隨時與家長交接意見。
3、教師應(yīng)了解本班每個幼兒健康狀況、個性特征、家庭教育環(huán)境，有針對性的開展家長工作。
4、教師應(yīng)按時向家長饋幼兒在園發(fā)展情況。
1）全園各班間月以書面形式饋教學(xué)內(nèi)容。
3）新學(xué)期的第一天，對新來幼兒家長進(jìn)行電話聯(lián)系，報(bào)告幼兒在園情況。
5、對每天缺勤的幼兒，教師要及時了解缺勤原因，并做好記載，發(fā)現(xiàn)傳染病，及時上報(bào)。
6、辦好每期的家園欄。
7、幼兒園每期召開家長會，家長開放日活動一次。
8、凡幼兒重病住院治療，班枷師應(yīng)上門看望。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十七
一、幼兒伙食應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙委會（園領(lǐng)導(dǎo)、炊管人員、保健大夫、保教人員代表及家長代表），定期開會，研究伙食問題。
二、伙食費(fèi)要專用，精打細(xì)算，計(jì)劃開支，合理使用。
三、根據(jù)季節(jié)變化及幼兒生長發(fā)育的需要，科學(xué)合理的制定幼兒食譜。
四、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩飯菜。
五、工作人員（包括炊事員）和幼兒伙食要嚴(yán)格分開。
六、保健醫(yī)要定期計(jì)算幼兒的進(jìn)食量、營養(yǎng)量，保證幼兒營養(yǎng)素的供給量。
七、按時開飯，兒童進(jìn)餐時間不應(yīng)少于二十至三十分鐘，保證兒童吃好每餐飯。
一、積極貫徹以預(yù)防為主的方針，建立健全保健制度，建立幼兒健康卡片。
1、嚴(yán)格進(jìn)行晨間檢查，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離消毒。
2、按時為幼兒接種疫苗，接種率要求達(dá)100%。
3、每年幼兒全面查體一次，身高、體重、半年一次，并將查體結(jié)果進(jìn)行綜合測評，及時反饋給家長。
4、積極做好幼兒沙眼、弱視、斜視、齲齒的預(yù)防矯治工作。
二、室內(nèi)衛(wèi)生每日保持整潔，空氣清新，廁所干凈無味，環(huán)境衛(wèi)生分片包干定期檢查，每周全園大掃除一次，幼兒床、桌、炊具、大中大小型玩具徹底清潔消毒。
三、幼兒的口杯、毛巾等專人專用，每天清洗消毒，飯前便后要用肥皂流水冼手，飯后漱口。
四、園工作人員每年檢查身體一次，發(fā)現(xiàn)傳染病者立即調(diào)離。
五、幼兒被褥要定期拆洗、晾曬，每周剪指早一次，保持幼兒自身整潔干凈。
六、調(diào)劑幼兒伙食花樣，搞好飲食衛(wèi)生。做好營養(yǎng)評價。
七、不吃腐爛變質(zhì)食物，生食瓜果要洗凈消毒。
八、定期向幼兒和家長進(jìn)行衛(wèi)生常識教育，培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。
一、要有組織地經(jīng)常開展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動，每日做一至二次體操或活動性游戲。
二、在正常天氣下，要有充足的戶外活動時間，每天堅(jiān)持兩個小時以上戶外活動，加強(qiáng)冬季鍛煉。
三、要創(chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計(jì)劃的鍛煉兒童體格。
四、鍛煉要經(jīng)常和循序漸進(jìn)。運(yùn)動項(xiàng)目和運(yùn)動量要適合各年齡組的特點(diǎn)，對個別體弱的幼兒要以特殊照顧。
一、體弱兒管理范圍：
1、貧血、血色素低于11克者。
2、佝僂病活動期。
3、先天性心臟病。
4、體重不增、體重在均值減2個標(biāo)準(zhǔn)差以上。
5、特殊殘疾及特殊疾病。
6、反復(fù)感染（呼吸道或消化道疾病），半年內(nèi)發(fā)作四次以上者。
7、嚴(yán)重食欲低下，與同齡比較，飯量小于三分之二以上者。
8、重癥多汗，睡眠枕濕。
二、對每個體弱兒進(jìn)行專案管理，并對管理情況做必要記錄。
三、向家長了解體弱兒情況，共同分析，制定管理措施。
四、對體弱兒進(jìn)行定期檢查和觀察，及時掌握病情變化或康復(fù)情況。
五、體弱兒管理由保健大夫及各班老師共同負(fù)責(zé)。
一、幼兒每人一巾一杯，專人專用，每天清洗一次，并及時徹底消毒。
二、食堂所用炊具，餐后認(rèn)真清洗，每天煮沸消毒一次，每次20分鐘。
三、兒童所用餐具，每餐清洗后消毒并烘干。
四、幼兒臥室、地面、墻壁等周圍用紫外線消毒燈消毒。
五、廁所用3%的來蘇水定期噴灑、消毒。
六、幼兒所用被褥每周日光曝曬一次，每兩周被褥、床單用消毒液浸泡、消毒一次。
七、幼兒及工作人員發(fā)現(xiàn)傳染病、所在班立即徹底消毒（按呼吸道、腸道傳染病消毒方法）。
一、堅(jiān)決貫徹“預(yù)防為主”的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。
二、按年齡和季節(jié)完成防疫部門所布置的預(yù)防接種工作，做到一個不漏，全程足量，記錄完整。凡有禁忌者不應(yīng)接種或暫緩接種。
三、及時了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時報(bào)告；及時采取各種辦法來防治疾病，降低發(fā)病率，減輕病情。
四、在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場所，參加各種活動。
五、加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力。
一、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生要堅(jiān)持每日一小掃，每周一大掃，定人定員，分片包干，并隨時滅蠅。
二、廁所要清潔通風(fēng)，定時打掃并消毒。
三、被褥擺放要整潔衛(wèi)生、被褥要勤洗勤曬，并保持室內(nèi)空氣流通新鮮，定期開窗通風(fēng)換氣。
四、教室要做到窗明、地凈、光線充足、桌椅每周用消毒水擦洗三遍，做到不留油漬污跡。
五、幼兒做到一人一杯一巾專人專用，并做好消毒工作。
六、幼兒飯前飯后用流水洗手，并經(jīng)常保持手臉干凈，服裝整潔，飯后漱口，每周剪指甲一次。
七、幼兒園工作人員要保持儀表整潔，勤洗頭、洗澡、剪指甲，不準(zhǔn)留長指甲，飯前、便后要用肥皂水洗手。
一、幼兒入園體檢查制度。幼兒入園前必須進(jìn)行全身體格檢查，其中包括胸透、肝功能檢查，健康合格才方可入園。
二、工作人員體檢制度。工作人員上崗前必須進(jìn)行體檢，持有衛(wèi)生防疫部門簽發(fā)的健康證件（合格證）方可就職。
三、定期體檢制度
1、一歲以上的幼兒每半年體檢一次，每半年測身高、體重一次，并做好記錄，進(jìn)行健康分析評價，填好幼兒健康卡。
2、工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)傳染病立即隔離治療，待病愈，持醫(yī)療單位的衛(wèi)生健康證明，方可恢復(fù)工作。
3、每學(xué)期開學(xué)前，為全體幼兒進(jìn)行肝功檢查，發(fā)現(xiàn)有肝功能異常及病毒攜帶，不得入園。
四、堅(jiān)持晨檢及全日健康觀察制度，認(rèn)真做好“一摸、二看、三問、四查”工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
五、幼兒離園1個月以上或從外地返回時，要經(jīng)醫(yī)務(wù)室檢查，詢問后確定回班或檢疫。
一、班上發(fā)生傳染病，及時召開班務(wù)會，研究隔離措施。
二、班上的用具、玩具立即消毒，每天早上用消毒水消毒桌面、臉盆、玩具柜。
三、老師穿隔離衣，吃飯單獨(dú)一桌。
四、幼兒不串班，出入走一個門。
五、飯前、便后用肥皂洗手。
六、幼兒被褥每周曬1次，毛巾每天消毒。
七、室內(nèi)空氣流通，加強(qiáng)幼兒身體鍛煉。
八、家長可以給幼兒帶糖果，加強(qiáng)營養(yǎng)。
一、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成飯前、便后洗手，飯后擦嘴的好習(xí)慣。
二、天天洗手絹，每天洗腳，女孩要洗屁股。
三、每周剪甲1次，每2周剪腳指甲1次。
四、培養(yǎng)幼兒不隨地吐痰，不隨地亂仍果皮紙屑的好習(xí)慣。
五、培養(yǎng)幼兒不隨地吐痰，不隨地亂仍果皮紙屑的好習(xí)慣。
六、教會幼兒正確使用手絹，有鼻涕用手絹擦，不用衣袖抹。
七、不吃手，不咬指甲，不往嘴甲放臟東西，睡覺不咬被角。
合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，根據(jù)不同年齡的兒童生理特點(diǎn)，合理安排他們一天的`生活內(nèi)容，要求做到：
1、幼兒兩餐間隔時間不得少于3小時；
2、幼兒戶外活動的時間在正常情況下每天不得少于3小時。
3、幼兒睡眠時間晝夜共計(jì)不得少于或超過12小時至12小時半。
一、基建立項(xiàng)需經(jīng)集體討論確定。
二、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)必須是經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的。
三、項(xiàng)目的施工要有圖紙、有施工執(zhí)照、有質(zhì)量檢驗(yàn)方可進(jìn)行。
四、工程項(xiàng)目如單包則對工程中的材料進(jìn)出應(yīng)有驗(yàn)收制度，如雙包則對工程的質(zhì)量及材料進(jìn)行驗(yàn)收。
五、秉公辦事，以質(zhì)量第一為原則。
六、發(fā)現(xiàn)施工中的具體問題要集體研究、行家論證加以解決。
七、工程完工需經(jīng)質(zhì)監(jiān)部門驗(yàn)收方可使用。
八、基建經(jīng)費(fèi)預(yù)決算長時期要十分慎重，少花錢多辦事。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十八
（一）食品倉庫實(shí)行專用，并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
（二）食品應(yīng)分類，分架，隔墻隔地（20公分以上）存放，各類食品有明顯標(biāo)志，注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。有異味或易吸潮的食品應(yīng)密款保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏保存。
（三）冰箱、冷庫要經(jīng)常檢查，定期化霜，保持霜薄氣足。
（四）建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉檢查，防止食品過期，變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
（五）食品成品，半成品及食物原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
（六）食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃保持干燥和整潔。
（七）工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，并保持個人衛(wèi)生。
（一）不選用，不切配、不烹調(diào)，不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。
（二）食品必須切成小塊，充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生。
（三）隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng)。
（四）炒菜、燒煮食品勤翻動，勤洗刷炒鍋。
（五）刀、砧板、盆、抹布等食物容器生熱分開，所用工具、容器要定期清洗消毒，經(jīng)常保持清潔。不用配菜盤裝熟菜，不用抹布揩碗、盆，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。不用勺品味，食品容器不落地存放。
（六）制作點(diǎn)心用原料要以銷定量，制作時不濫用色素、香精等食品添加劑，嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
（七）烘烤食品受熱均勻、蜜糖、麥芽糖使用前經(jīng)消毒處理。
（八）工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，做好鞏固、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
（九）操作人員應(yīng)注意個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽不留長指甲，不蓄長發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰和櫓鼻涕。
（十）應(yīng)具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器，做到班產(chǎn)班清。
（十一）排煙、排氣設(shè)施齊全有效，通風(fēng)良好，保持下水道暢通，地溝內(nèi)無積水、無污染。
（十二）健全防塵、防蠅、防鼠、防腐設(shè)施。
（一）每樣食物取樣不少于200克。
（二）將留樣樣品置于專用容器內(nèi)，容器外要表明食品名稱，留樣時間及留樣的重量，放入專用冰箱中。
（三）各種樣品留置于冷藏設(shè)備中保存48小時以上，以備檢查，48小時后無特殊情況予以廢棄。
（四）由備餐間工作人員專人負(fù)責(zé)進(jìn)行留樣品種、時間的書面記錄并簽名。
（五）食堂班長負(fù)責(zé)留樣情況和制度落實(shí)情況的檢查，并做好審核記錄并簽名。
（一）采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)，霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。
（二）鮮（凍）畜禽肉類食品本批次必須經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格方可采購。
（三）進(jìn)口食品本批次必須經(jīng)口岸進(jìn)口食品法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格方可采購。必須有中文標(biāo)識。
（四）其他食品本批次必須有檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單方可采購。
（五）經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的食品，應(yīng)有批準(zhǔn)證明。
（六）首次采購該食品的，應(yīng)索取食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的衛(wèi)生許可證復(fù)印件。
（七）采購定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、配料表、生產(chǎn)日期、保存期（保質(zhì)期）、保存條件等內(nèi)容。
（八）采購食品做到有計(jì)劃進(jìn)貨，勤進(jìn)勤出，運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用，嚴(yán)禁與其他食品混裝、混運(yùn)。
（一）驗(yàn)收所購食品及原料應(yīng)同時查驗(yàn)檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，對首次購入的食品應(yīng)查驗(yàn)廠家的衛(wèi)生許可證復(fù)印件。
（二）采購鮮（凍）畜禽的，查驗(yàn)畜牧獸醫(yī)部門出具的獸醫(yī)檢驗(yàn)、檢疫合格證明。
（三）對所購食品及原料進(jìn)行感官檢查，要求色、香、味、形正常。對腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物、有毒有害、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品及原料不予驗(yàn)收并有記錄。
（四）驗(yàn)收定型包裝食品，標(biāo)簽上應(yīng)有品名、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容；食品添加劑還必須有明確標(biāo)示的“食品添加劑”字樣。
（五）指定專人負(fù)責(zé)查驗(yàn)檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、衛(wèi)生許可證復(fù)印件，并進(jìn)行登記、歸檔，保管期限不少于該批次食品的保質(zhì)期或衛(wèi)生許可證的有效期。
（一）工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，操作前洗手消毒，保持個人衛(wèi)生。
（二）食品使用專用工具分檢、傳遞食品。專用工具應(yīng)當(dāng)定位放置，防止污染。
（三）飯菜現(xiàn)做現(xiàn)吃，以銷定產(chǎn)，盡量不隔餐、不過夜。剩余食品及時冷藏。隔餐隔夜食品食用前充分加熱，不出售感官異?；蜃冑|(zhì)食品。
（四）盛放直接入口食品的容器、工具應(yīng)當(dāng)專用，用完后及時清洗消毒，保潔備用。禁止使用廢舊報(bào)紙、不潔塑料袋包裝食品。
（五）保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，每次紫外線燈照射空氣消毒不少于30分鐘，配餐臺及時清洗，供餐結(jié)束隨手關(guān)閉銷售窗，防蠅防塵。
（一）為加強(qiáng)對廢棄油脂的管理，防止食品和環(huán)境的污染，指定本制度。
（二）及時收集生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的廢棄油脂，并使用專門標(biāo)有“廢棄油脂專用”字樣的密閉容器盛放，由專人對廢棄油脂進(jìn)行管理。
（三）每月由專門統(tǒng)計(jì)廢棄油脂的種類、數(shù)量和去向，以及防止污染的設(shè)施、類型。
（四）除部分可作為廢棄物排放的廢棄油脂，收集的廢棄油脂銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄收購的單位。
（五）每年與廢棄油脂收購單位簽訂購銷協(xié)議，并建立登記臺帳，記錄每批油脂銷售的時間、數(shù)量、單位、聯(lián)系人姓名、電話、地址，并長期保存。
（一）原料經(jīng)檢查挑選，發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料不用。
（二）操作前肥皂洗手，穿戴清潔的工作衣帽。
（三）制作點(diǎn)心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。
（四）餡心用多少加工多少，剩余餡心放入冰箱儲存。
（五）鮮蛋經(jīng)清洗消毒后使用。
（六）添加劑按《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用。
（七）裱花蛋糕在專間內(nèi)進(jìn)行，工具、用具嚴(yán)格消毒。
（八）工具、用具、容器、盛器生熟分開，成品容器專用。
（九）成品放入清潔的食品櫥內(nèi)，做到防蠅、防塵、防鼠。
（十）工作結(jié)束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。
（一）有專門加工場地和驗(yàn)收制度，清洗加工食品先檢查質(zhì)量，腐敗變質(zhì)原料不加工使用。
（二）清潔池做到葷、素分開，上下水通暢，設(shè)有能盛裝一個班產(chǎn)垃圾的密封容器。
（三）肉類清洗后無血、毛、污，魚類洗后無鱗、腮、內(nèi)臟?；钋菰讱⒎叛耆?，去凈羽毛、內(nèi)臟和頭、爪。蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作，洗后無泥沙雜草。
（四）加工后食品原料要放在清潔容器內(nèi)（肉禽魚類要用不透水容器），葷素食品分開使用，不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。
（五）工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。
（六）防塵防蠅設(shè)施齊全，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
（一）檢查食品質(zhì)量，腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
（二）絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開沖洗干凈。
（三）待用食品洗凈或上漿后放入冰箱保存。
（四）工具用具做到刀不銹、砧板不霉，加工臺面、抹布干凈。
（五）食品容器、盛器清潔，點(diǎn)菜牌、木夾子等不接觸食品。
（六）切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布、刮洗干凈后再切配其他食品。
（七）冰箱專人管理，定期化霜，經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，半成品與原料分開存放。
（八）配菜結(jié)束拖清地面，工具、用具清洗干凈，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
（一）餐具、茶具、熟食用具用后立即清洗容器消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
（二）餐具清洗消毒必須嚴(yán)格按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。
（三）餐具消毒應(yīng)達(dá)到下列要求。
1、煮沸：餐具浸沒水中煮沸10分鐘以上。
2、蒸氣：流動蒸氣持續(xù)10分鐘以上。
3、紅外線：將洗滌好的餐具放入消毒柜內(nèi)，溫度保持100度，消毒時間不得少于15分鐘。
4、藥物：對不宜蒸、煮消毒的炊具、茶杯、酒杯可在清洗后用化學(xué)藥物消毒。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害，必須是經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品。消毒液濃度、消毒時間，必須嚴(yán)格按消毒液的使用說明進(jìn)行。
（四）消毒完畢的餐具、茶具應(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔，防止污染。保潔櫥、柜內(nèi)嚴(yán)禁存放其它物品及未消毒的餐具，并對存放柜定期進(jìn)行清洗消毒。
（五）洗消完畢將洗碗消毒池及其他設(shè)備沖洗干凈。
（六）每次消毒餐具應(yīng)認(rèn)真記錄，存檔備查。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇一
后勤管理工作是幼兒園開展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，是做好教育教學(xué)工作的保障，幼兒園后勤管理總結(jié)。我園的后勤管理工作從目前狀況來看，各崗位能嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，但也存在不足之處，下面就各項(xiàng)工作做一總結(jié)。
膳食管理工作是保教工作的基礎(chǔ)，也是家長最為關(guān)心的問題，在過去的一年里，我園的保健醫(yī)生認(rèn)真的計(jì)算幼兒營養(yǎng)所需量，制定每日配膳單，在每季的營養(yǎng)測查中，幼兒所需營養(yǎng)都能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
定期開展每月一次的伙委會，共同探討膳食管理問題。在伙委會上，由保健醫(yī)向家長詳細(xì)的介紹食譜制定的依據(jù)以及每天營養(yǎng)的搭配，并認(rèn)真聽取了家長的建議和意見。由教師填寫每天的膳食反饋表，根據(jù)反饋意見及時更改食譜。在今年，又增加了油條、大餅等自制主食。
采買人員嚴(yán)格的按照配量進(jìn)行購買，在采買中，從來不買腐爛變質(zhì)等便宜貨。
這一學(xué)年，制定了幼兒生活常規(guī)管理與教育常規(guī)管理，使之形成文字性材料；加強(qiáng)了幼兒常規(guī)的培養(yǎng)，如飯前便后洗手、飯后擦嘴等，并使之逐步形成了習(xí)慣；在開學(xué)初對全體教師進(jìn)行了生活管理技能、安全工作技能、衛(wèi)生消毒技能的培訓(xùn)，并在日常工作中教師之間進(jìn)行了互相切磋，幼兒園后勤工作總結(jié)《幼兒園后勤管理總結(jié)》。
在冬季幼兒外出時，及時為幼兒穿好外套，以防由于室內(nèi)外溫差太大，幼兒患病。
在衛(wèi)生方面加大了檢查力度，保育員衛(wèi)生意識加強(qiáng)了，全園衛(wèi)生比去年上了一個新臺階。
認(rèn)真的做好了收托費(fèi)、發(fā)獎金工作；認(rèn)真記錄各種帳目，做到帳實(shí)相符、帳證相符；嚴(yán)把資金使用關(guān)，協(xié)助園長搞好經(jīng)濟(jì)結(jié)算。
開學(xué)初，對全園各崗的物品進(jìn)行了清查登記，對大型物品每月進(jìn)行檢查并了解其使用情況，出現(xiàn)問題隨時解決；對班內(nèi)物品的領(lǐng)取實(shí)行了登記，初步建立了物品領(lǐng)取登記手續(xù)。
配合婦幼保健中心做好新幼兒入托體檢工作及時建檔并做了認(rèn)真記錄、分析和統(tǒng)計(jì)。在園幼兒的肝功澳抗檢查工作達(dá)到百分之百。針對冬季流行性感冒，及時為全園幼兒服用板蘭根水，按期、按時做好各種疫苗的接種，使接種率達(dá)到了百分之百；認(rèn)真作好晨、午檢工作，杜絕各種傳染病及流行性感冒在我園發(fā)生；嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，加強(qiáng)了衛(wèi)生管理的力度。
根據(jù)我園的實(shí)際情況進(jìn)行了開、關(guān)門制度。加強(qiáng)門衛(wèi)值班制度，閑雜人等一律不準(zhǔn)進(jìn)入，生人找人一律問清原因并登記。每月檢查大型玩具的使用情況，定期召開安全會議，增強(qiáng)教師安全意識，嚴(yán)防各類安全事故在我園發(fā)生。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇二
我園以《國務(wù)院關(guān)于環(huán)境保護(hù)若干問題的決定》為指導(dǎo)，在全面貫徹新《綱要》、實(shí)施新課程以及落實(shí)《全國環(huán)境宣傳教育行動綱要》要求上，為實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建浙江省“綠色學(xué)校”這個宏偉目標(biāo)，不斷創(chuàng)新活動載體，發(fā)動教師、幼兒和家長全員參加，著實(shí)推進(jìn)了幼兒園的環(huán)境保護(hù)教育工作，營造了濃厚的綠色校園氛圍，促進(jìn)了幼兒園的可持續(xù)發(fā)展，使校園精神文明建設(shè)和幼兒素質(zhì)教育上了一個臺階，主要做了以下一些方面的事情：
一、重視組織建設(shè)，建立領(lǐng)導(dǎo)小組。
為了加快綠色學(xué)校的創(chuàng)建步伐，我園成立了浙江省“綠色學(xué)校”創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，園長任組長，書記擔(dān)任辦公室主任，十九個班級的班主任為成員，并制定了切實(shí)可行的年度創(chuàng)綠計(jì)劃，按期召開大會，把創(chuàng)綠工作列入學(xué)校工作計(jì)劃，設(shè)立專用資金，使創(chuàng)綠工作做到分工明確，責(zé)任到人，措施落實(shí)。
二、注重載體創(chuàng)新，充實(shí)特色內(nèi)涵。
我們一直注重寓環(huán)保教育于豐富多彩的活動之中，積極營造宣傳氛圍，培養(yǎng)師生和家長的環(huán)保意識，。
為了讓每個家庭、每個公民都應(yīng)充分認(rèn)識到我國環(huán)境問題的嚴(yán)峻性和環(huán)境保護(hù)的重要作用，從身邊小事做起，讓環(huán)保貫穿日常生活的方方面面，從而有效促進(jìn)我國社會的可持續(xù)發(fā)展，近年來，在創(chuàng)綠實(shí)踐過程中，通過全體教師的共同努力和不斷探索，我園逐漸形成了本園綠色教育特色模式，也就是以“小手拉大手”帶動家庭一起開展節(jié)能環(huán)保教育的親子綠色教育。我們的親子綠色教育起到了教育一個孩子，帶動一個家庭，影響整個社會的效果。本年度，我們又為親子綠色教育譜寫了新篇章。
為了配合今年世界環(huán)境日中國主題“綠色消費(fèi)，你行動了嗎”，舉辦了慶六·一親子綠色美食健康行活動，創(chuàng)造性地把舌尖上的樂清與綠色美食理念及傳統(tǒng)美食相結(jié)合，在孩子們自主選擇各種食品的過程中，教育他們不挑食、不偏食、不暴飲暴食，懂得合理進(jìn)食身體才能健康成長;挑選自己所需的食物，不多拿、不浪費(fèi)食物，感知綠色消費(fèi);樹立節(jié)約是光榮的，浪費(fèi)是可恥的道理。讓全體家長和小朋友既享受到美食，得到教育，又增進(jìn)了家園感情，感受到節(jié)日的快樂?？芍^一舉多得。
為了進(jìn)一步提高小朋友們的環(huán)保意識，倡導(dǎo)全社會環(huán)保低碳的生活理念，讓“小手拉大手”帶動每個家庭乃至全社會一起參與節(jié)能環(huán)保、綠化美化環(huán)境，在秋風(fēng)送爽，瓜果飄香的季節(jié)里，我園又在中班級段舉辦了“親子共創(chuàng)，綠化校園”親子環(huán)保小盆栽活動，讓家長和孩子充分發(fā)揮想象，利用各種廢舊材料，通過收集、制作、種植等一系列親子合作活動，增強(qiáng)了親子綠色環(huán)保意識，密切了親子情感，體驗(yàn)了愉悅情緒，此次活動家長參與率為98%，評選出了優(yōu)秀盆栽作品60件，并進(jìn)行了展覽。
我們在小班級段進(jìn)行了親子環(huán)保問卷活動，全體家長積極參與，參與率達(dá)到了100%。
我們的親子環(huán)保閱讀小手冊第二篇節(jié)約用水篇也編寫成功，圖文并茂，簡單易懂，教育價值高，人手一份，已發(fā)到幼兒手中，深受家長和孩子的喜歡。
我們制定了《樂清市機(jī)關(guān)幼兒園環(huán)保小衛(wèi)士評選標(biāo)準(zhǔn)》，強(qiáng)化日常規(guī)范，重視養(yǎng)成教育，注重從小處入手，從點(diǎn)滴做起，規(guī)定把評選環(huán)保小衛(wèi)士作為常態(tài)化工作來抓，班級建立專欄，每周評選一次每班三名幼兒掛上光榮牌;本學(xué)期圍繞如何做綠色幼兒園的環(huán)保小衛(wèi)士，我們開展了主題分別為“保護(hù)環(huán)境，從我做起，小小行動，創(chuàng)造奇跡?！焙汀靶∈掷笫郑Ｗo(hù)地球家園”兩次國旗下的講話活動，號召全體幼兒為了讓天空永遠(yuǎn)是那么的藍(lán)，河水永遠(yuǎn)是那么的清，森林永遠(yuǎn)是那么的密，立即行動起來，讓綠色作為我們的主旋律，用愛心去關(guān)注環(huán)境的變化，用行動肩負(fù)起環(huán)保的重任。通過這些活動，師生的環(huán)境意識逐漸增強(qiáng)，并使愛護(hù)環(huán)境成為師生的自覺行為。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇三
根據(jù)上學(xué)期具體工作情況，本學(xué)期重點(diǎn)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高保育員的思想認(rèn)識。明確保育的具體工作，保育員要負(fù)責(zé)本班房舍、設(shè)備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，在保健老師和本班教師指導(dǎo)下，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度。負(fù)責(zé)分擔(dān)區(qū)的衛(wèi)生及每天消毒，保證幼兒的足夠飲水量，切實(shí)做好所負(fù)責(zé)的班級工作。每天園部都有定期與不定期的檢查記錄。一切為幼兒健康成長著想，進(jìn)一步細(xì)化各類人員崗位職責(zé)，健全“安全檢查制度”、“衛(wèi)生消毒制度”、“安全交接制度”，牢固樹立安全意識，“安全壓倒一切，責(zé)任重于泰山”。同時加強(qiáng)安全工作考核力度，在各級評比中如出現(xiàn)幼兒安全責(zé)任事故視情節(jié)輕重實(shí)行一票否決制，并按有關(guān)規(guī)定作出相應(yīng)處罰。
(一)園產(chǎn)管理。
1、加強(qiáng)園容園貌建設(shè)，因地制宜地開展綠化美化工作，提高綠化品位，注意對草坪和花草樹木的養(yǎng)護(hù)工作，做好種植角的管理工作，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個優(yōu)美的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境。
2、教學(xué)圖片、磁帶、雜志有專人負(fù)責(zé)管理使用，出借要做好登記，用后及時反還，防止資料遺失。領(lǐng)用環(huán)境布置、自制教具、學(xué)具等物品需登記，為用完材料自行保管好，等學(xué)期結(jié)束將剩余的材料歸還。各班錄音機(jī)、視屏儀、電視妥善保管。出借物品寫借條。
3、提高師生愛護(hù)公物的意識，避免園產(chǎn)的人為流失，班級、辦公室物品有清單，期末核對，核實(shí)結(jié)果列入教師考核。
本學(xué)期具體工作：
1、開學(xué)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作保證新學(xué)期正常有序的開學(xué)。
2、按規(guī)定收費(fèi)，做好收費(fèi)的自檢自查工作。發(fā)票本及記帳聯(lián)及時收交財(cái)務(wù)室。
3、籌備開辦放心班工作。
4、保健老師加強(qiáng)晨間接待工作，密切觀察幼兒健康情況，發(fā)現(xiàn)異常及時上報(bào)處理。
5、準(zhǔn)備好各種材料，及時完成教室活動室環(huán)境布置。
6、全園安全大檢查，全面檢查教室、大型玩具、器械的使用情況。
7、保健老師做好期初測量幼兒身高、體重的各項(xiàng)工作，
及時統(tǒng)計(jì)匯總數(shù)據(jù)。
1、加強(qiáng)物品消毒工作，預(yù)防春季傳染病，保證幼兒健康。
2、請婦保所醫(yī)生來園進(jìn)行健康知識講座。
3、加強(qiáng)對保育員工作管理，提高保育工作質(zhì)量。
4、天氣冷暖不定，請老師密切注意幼兒冷暖變化，提醒幼兒脫穿衣服。
1、做好市級青年教師評優(yōu)課的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
2、天氣冷暖不定，及時更換睡袋、晾曬被子、鞋子，加強(qiáng)消毒，預(yù)防春季傳染病、多發(fā)病。
3、做好“家園歡樂運(yùn)動會”的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
1、天氣轉(zhuǎn)暖，活動前后加強(qiáng)幼兒衣著管理，防止幼兒生病。
2、做好青年教師評優(yōu)課的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
3、做好“六一”文娛慶?；顒拥母黜?xiàng)準(zhǔn)備工作。
1、結(jié)算幼兒代辦費(fèi)、點(diǎn)心費(fèi)、伙食費(fèi)等多退少補(bǔ)。
2、核對園產(chǎn)，提出暑假維修計(jì)劃。
3、保健教師做好期末幼兒體檢工作，并協(xié)助婦保所醫(yī)生來園進(jìn)行的“六一”幼兒體檢工作。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇四
隨著幼兒園管理工作的實(shí)施，一學(xué)期來，在園部的直接領(lǐng)導(dǎo)下，后勤人員積極開展工作，全力服務(wù)于教學(xué)，充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾。為發(fā)揚(yáng)成績、更好地做好今后的工作，現(xiàn)將幼兒園后勤工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。
每月保育員參加一次各種形式的學(xué)習(xí)活動，有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等，教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任，做好教學(xué)工作計(jì)劃，熱愛自己的工，做到自尊、自愛、自強(qiáng)、全心全意地為老師和幼兒服務(wù)。認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)技能，讓每位后勤人員都能跟上時代的步伐，提高服務(wù)育人的質(zhì)量。整個幼兒園的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以這宗旨展開工作。
二、明確職責(zé)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
我們幼兒園的后勤隊(duì)伍，根據(jù)工作的性質(zhì)，可分為保健、保育、門衛(wèi)三大塊，由于人員配備不齊，所以有時候都是一身兼幾職。
保育工作要求細(xì)致，通過不斷總結(jié)交流，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，提高服務(wù)水平。在每月的保育員工作會議上，請工作時間較長的阿姨介紹自己覺得做的較好的工作亮點(diǎn)，要求工作時間較短的阿姨講具體的操作方法，分析她們的操作是否正確，相互取長補(bǔ)短。x月份，xx市婦保所檢查了我園的衛(wèi)生保育工作，阿姨流利的回答，齊全的資料，潔凈的環(huán)境給她們留下了良好的印象。
門衛(wèi)的主要職責(zé)是“看好自己的門，管好自己的人”，經(jīng)常檢查門衛(wèi)的來客登記盤問制度的落實(shí)情況，嚴(yán)禁社會閑雜人員進(jìn)入校園，以確保幼兒園正常的教學(xué)秩序。
后勤服務(wù)的宗旨是為一線教師、幼兒做好一切服務(wù)工作，深入班級，了解教師的心聲，開學(xué)時安排好各班級的課桌凳、床位、學(xué)習(xí)用品等，平時任勞任怨，為所有活動做好物品、場地、音響多媒體等準(zhǔn)備工作。
特別是本學(xué)期創(chuàng)建省示范幼兒園，老師需要東西領(lǐng)完，沒了出去買；環(huán)境布置了，加班；整理資料了，奉獻(xiàn)了自己的休息日，最忘不了的是跟園長冒著大雨餓著肚子購買物品。另外加強(qiáng)幼兒園財(cái)產(chǎn)的保管，期初、末作好核對清查工作，減少不必要的損失，節(jié)約開支。倉庫鑰匙專人管理，進(jìn)出物資均登記到冊。能節(jié)約的節(jié)約，為幼兒園節(jié)支做出了貢獻(xiàn)。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇五
一、健全制度，規(guī)范管理，確保各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。
幼兒園后勤管理工作在幼兒園管理和發(fā)展中具有基礎(chǔ)性、保障性的重要作用。因此，我園的后勤工作，以“雙服務(wù)”為宗旨，牢固樹立服務(wù)育人的思想，求真務(wù)實(shí)，科學(xué)管理，開源節(jié)流，增收節(jié)支，把有限的財(cái)力、物力合理地用在了幼兒園建設(shè)、管理之上，充分發(fā)揮幼兒園后勤的保障作用，確保幼兒園實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。為了更好地加強(qiáng)后勤工作的管理，充分調(diào)動后勤職工的工作積極性，我園對照《幼兒園工作管理手冊》建立健全了一整套后勤各類人員的規(guī)章制度以及各個崗位的職責(zé)。各項(xiàng)制度的健全，使我園全體員工得以認(rèn)真對照，履行自己的職責(zé)，扎扎實(shí)實(shí)地工作。
二、規(guī)范財(cái)務(wù)行為，管好固定資產(chǎn)，做到勤儉持家。
我園后勤財(cái)務(wù)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)法律規(guī)章、財(cái)經(jīng)制度，做到帳目日清月結(jié)，帳款相符無差錯；建立預(yù)算支出財(cái)會專業(yè)人員把好第一關(guān)，園長審核的層層把關(guān)制，做到收支有計(jì)劃、有審批、有手續(xù)；做好園長的參謀和助手，為幼兒園當(dāng)家理財(cái)。協(xié)助園長堅(jiān)決執(zhí)行教育局、物價局文件，規(guī)范幼兒園收費(fèi)工作，做好各項(xiàng)費(fèi)用的申報(bào)、審批、收交、結(jié)算工作；嚴(yán)格遵守國家和上級規(guī)定的財(cái)經(jīng)紀(jì)律，為幼兒園管好、用好錢；堅(jiān)持一支筆審批，對重要開支，及時向園長匯報(bào)，積極出主意、想辦法、尋求解決問題的有效途徑。加強(qiáng)收費(fèi)行為管理，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，禁止亂收費(fèi)，做到收支兩條線，所有收費(fèi)必須進(jìn)入財(cái)務(wù)處并上交“財(cái)政集中支付中心”。
根據(jù)教育、教學(xué)和師生生活中的需求，及時購買教育、教學(xué)用品，確保教學(xué)工作正常進(jìn)行。堅(jiān)持合理開支的原則，修舊利廢，把節(jié)約每一分錢當(dāng)作大事來抓。
明確固定資產(chǎn)的管理范圍，按照財(cái)務(wù)部門的管理規(guī)范進(jìn)行管理，建好由財(cái)政部門統(tǒng)一監(jiān)制的固定資產(chǎn)總分類賬，并做到賬實(shí)相符。幼兒園辦公用品購置后及時登記，入帳，并建立損失賠償制度。對幼兒園的固定資產(chǎn)及時核查，按規(guī)定進(jìn)行上報(bào)、審批?？茖W(xué)地管理幼兒園的資產(chǎn)，利用暑假期間為教室安裝了防盜網(wǎng)和防盜門，確保我園固定資產(chǎn)的安全。
三、按部就班、合理運(yùn)用資金，努力改善辦學(xué)條件。
后勤部門管的情況很多很雜：吃、喝、拉、撒、睡、生、老、病、死、退等，無所不包。這些工作關(guān)系到師生員工的切身利益。后勤人員只有為幼兒園師生員工的工作生活提供方便，滿足他們的合理要求，才能解除他們的精神負(fù)擔(dān)，使他們能夠?qū)Ｐ闹轮镜貜氖鹿ぷ骱蛯W(xué)習(xí)。
本年度，根據(jù)"立足現(xiàn)實(shí)，著眼未來，科學(xué)布局，分步實(shí)施"的原則，我園克服資金的困難，做了如下實(shí)事：
1、為優(yōu)化、美化校園，幼兒園派專人管理，進(jìn)行樹木的剪修、草地綠化，栽花種花，優(yōu)化師生工作、生活環(huán)境，美化校園。
2、幼兒園投入了大量的財(cái)力、物力對我園老化的電線電路進(jìn)行改造。利用暑假為每個教室安裝了暖氣，確保老師和幼兒有一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。為確保冬季取暖的正常運(yùn)行，提前對暖氣管道進(jìn)行了全方面的排查、更換。
3、災(zāi)后加固維修工程建設(shè)完成后，做到教室內(nèi)電教設(shè)備、鋼琴、暖氣各種設(shè)施配套到位，清潔工具、課桌椅統(tǒng)一購置、編號、登記管理。
4、積極做好勤工儉學(xué)工作，強(qiáng)化臨時工管理，對水、電、暖、綠化、清潔等具體工作勤檢查。開源節(jié)流、勤儉持家，確保實(shí)現(xiàn)少花錢、多辦事、辦好事。
四、綜合治理，安全穩(wěn)定，充分發(fā)揮后勤的保障作用。
認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行省教育廳《關(guān)于幼兒園安全與治安管理工作的若干規(guī)定》，牢固確立安全第一的意識，把幼兒園安全工作列入幼兒園管理的重要議事日程，建立一套行之有效的幼兒園安全管理體系。對活動區(qū)的器械天天檢查，杜絕事故隱患。幼兒園鍋爐有專人負(fù)責(zé)，不讓幼兒接近。我們后勤人員緊緊配合幼兒園抓常規(guī)管理，做到幼兒課間有教師監(jiān)督，活動區(qū)域有老師跟蹤，落實(shí)保衛(wèi)工作的一日常規(guī)，建立交接班制度。加強(qiáng)幼兒園財(cái)產(chǎn)保衛(wèi)和幼兒保衛(wèi)工作，積極與公安機(jī)關(guān)配合建立“人防”、“物防”、“技防”的安全體系。
總務(wù)處與保教處密切配合，在幼兒中成立了紀(jì)律、環(huán)境、衛(wèi)生、安全檢查組，利用課余休息時間對全園的紀(jì)律情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、安全防范措施進(jìn)行巡回檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，并倡導(dǎo)師生如發(fā)現(xiàn)幼兒園有不安全隱患可隨時向總務(wù)后勤反映。同時，在后勤工作中還充分發(fā)揮教師的參與評議作用，由食品衛(wèi)生安全工作教師監(jiān)督，對幼兒園食堂的衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量等隨時檢查監(jiān)督，提出改進(jìn)方案，極大地促進(jìn)了食堂工作、食品衛(wèi)生安全工作和幼兒園后勤的管理工作。
五、新發(fā)展、新思路。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇六
后勤是幼兒園管理工作中堅(jiān)強(qiáng)后盾，為了使每月的后勤工作做的好，就必須累進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，小結(jié)每月工作，找出工作中的不足，只有這樣才能把后勤工作做的更出色。11月份小結(jié)。
1、完成了啟智班的視力檢查（請疾控中心的醫(yī)生來為啟智班的幼兒免費(fèi)檢查眼睛）。
2、檢查指導(dǎo)大班幼兒刷牙的正確性。
3、對幼兒的健康以掛圖的形式加以宣傳。
4、特別是在防病期間，加強(qiáng)對廚房人員及其保育員的消毒意識，要求保育員每天對班級及其寢室進(jìn)行紫外線的照射消毒。
5、晨檢流程圖及內(nèi)容讓家長了解幼兒園晨檢的全過程，讓家長了解為什么幼兒來園要晨檢這個道理。
1、對保育員進(jìn)行業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，讓保育員了解中小班幼兒年齡的特點(diǎn)，根據(jù)不同的年齡特點(diǎn)來為幼兒服務(wù)。如：
2、為了使保育員的業(yè)務(wù)提高，鼓勵在職保育員外出培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平。
11月份的天氣逐漸變冷，有是呼吸道感冒發(fā)病的季節(jié)，又是禽流感傳染的季節(jié)，為了預(yù)防禽流感和呼吸道傳染病，后勤做了大量的工作；首先，成立園長為首由保健老師等3人為組員的預(yù)防禽流感防病小組，每星期三通報(bào)（向?qū)W區(qū)）幼兒發(fā)熱人數(shù)。
制定防禽流感預(yù)案、對全體教師員工進(jìn)行宣傳，并以出試卷的形式加強(qiáng)教育，對家長以出黑板告家長書的形式宣傳，對幼兒、老師把宣傳工作放到平時的教學(xué)中去。使幼兒對禽流感更加認(rèn)識。加強(qiáng)安全管理，及時檢查園內(nèi)的一切設(shè)備設(shè)施，如發(fā)現(xiàn)隱患及時處理。
后勤凝聚力比以前加強(qiáng)，本月一位保育員生病一星期，又遇到外單位來園參觀，財(cái)產(chǎn)保管員、保健老師、后勤組長一起把這項(xiàng)工作做好，并慰問這位保育員，讓她在家安心養(yǎng)傷。
協(xié)助一線教學(xué)大活動，后勤人員齊心協(xié)力把幼兒園的環(huán)境打掃的干干凈凈接待外單位來園指導(dǎo)工作。
財(cái)產(chǎn)保管員把教育局調(diào)撥的設(shè)備及時進(jìn)入固定財(cái)產(chǎn)帳。添置教學(xué)用品，及時報(bào)廢損壞的玩具。
出納人員嚴(yán)格遵守《現(xiàn)金管理》條列，清算幼兒伙食費(fèi)及時上繳幼管費(fèi)，張貼伙食費(fèi)收支情況表。并做好發(fā)放各種獎勵費(fèi)。
門衛(wèi)人員堅(jiān)守崗位，態(tài)度和藹地對待各位家長，每天早上勸住家長不要送幼兒進(jìn)行教學(xué)大樓起到顯著的效果（因?yàn)槭欠啦∑陂g）。
存在的問題：
后勤人員的責(zé)任意識要加強(qiáng)、安全意識要加強(qiáng)、業(yè)務(wù)水平要提高。加強(qiáng)法制學(xué)習(xí)。
12月份主要工作：
1、對中大班幼兒當(dāng)中有貧血3個月的進(jìn)行復(fù)查，對幼兒體重的測量》50率加強(qiáng)防病工作。
2、對新進(jìn)人員的培訓(xùn)。
3、做好園內(nèi)一切安全工作，重點(diǎn)是防禽流感工作。
4、家訪全日觀察的抽查，讓班級老師對幼兒特別觀察幼兒來園時的臉色、午睡、飲食、活動、大小便的'情況，及時通報(bào)給保健老師。
5、經(jīng)常抽查食堂的工作，并檢查營養(yǎng)員操作規(guī)范。
6、財(cái)產(chǎn)年底進(jìn)行大盤點(diǎn)，出年報(bào)表。
7、結(jié)算幼兒代辦費(fèi)。
8、關(guān)心體弱幼兒，及時增加營養(yǎng)。
9、購置教學(xué)用品。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇七
1.領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識到位。幼兒園將繼續(xù)建立健全由園主任為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專門成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，園主任沈英組長，王劍玫任副組長，組員由保健老師項(xiàng)秋芳和3名年級組長組成。形成園主任直接領(lǐng)導(dǎo)，定期對全體教職工進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對安全工作高度重視，齊抓共管，為全園師生營造一個安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
2.保教并重，加強(qiáng)一日活動的管理。晨檢是一日活動的開端，因此，我們每天做到一問二看三摸四查，防止幼兒將危險物品和傳染病帶到幼兒園。晨檢中對發(fā)現(xiàn)問題的幼兒及時與家長聯(lián)系，妥善處理，對服藥的幼兒要問清緣由，杜絕服錯藥物。教師在組織活動時，不管是集體活動、分散游戲，還是午餐、午睡、盥洗，都能做到眼明、嘴靈、手快、腳勤，隨時發(fā)現(xiàn)不安全因素，及時加以引導(dǎo)，以防事故發(fā)生。有使用剪刀時、玩大型玩具時、午睡上床時、收取玩具時、搬椅子時、放學(xué)發(fā)衣服等時出現(xiàn)的安全問題，老師眼觀六路，耳聽八方，及時發(fā)現(xiàn)并采取了必要的引導(dǎo)措施，杜絕了很多傷害事故的發(fā)生。孩子離園是一天中安全事故多發(fā)環(huán)節(jié)，為了孩子的安全，放學(xué)時，教師能根據(jù)本班的實(shí)際情況，認(rèn)真檢查接送卡，核對把關(guān)，特殊情況必須由家長事前說明并提供足信憑證。
3.堅(jiān)持實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)值班制，負(fù)責(zé)督促檢查幼兒園的日常教學(xué)秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。
4.日常維修及時化。對老師報(bào)來的維修項(xiàng)目能夠及時匯報(bào)小學(xué)總務(wù)部，拿出處理方法，除特殊情況外，做到當(dāng)天通知維修部門，不留問題過夜。
綜上所述，本學(xué)期后勤本著務(wù)實(shí)、勤儉的工作態(tài)度，與老師們同心協(xié)力，為創(chuàng)建省示范性實(shí)驗(yàn)幼兒園做出了應(yīng)有的努力。以后還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)，做好下半年工作計(jì)劃，進(jìn)一步提升服務(wù)水平。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇八
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在。今天本站小編給大家為您整理了幼兒園后勤管理。
希望對大家有所幫助。
園領(lǐng)導(dǎo)班子樹立管理就是服務(wù)的思想，切實(shí)轉(zhuǎn)變角色，由教育教學(xué)工作的監(jiān)督檢查者，轉(zhuǎn)變?yōu)橹С终?、合作者、引領(lǐng)者，努力與教職工建立平等、互助、互進(jìn)的關(guān)系。園領(lǐng)導(dǎo)率先垂范，廉潔自律，每項(xiàng)工作不僅考慮在老師們的前頭，而且與老師們一起設(shè)計(jì)環(huán)境創(chuàng)設(shè)方案，參加家長會、開放日等活動，積極出主意、想辦法，化解矛盾，解決老師們工作、學(xué)習(xí)、生活上的各種問題、困難。由于領(lǐng)導(dǎo)帶頭、充分發(fā)揮先鋒模范作用，全園上下形成了團(tuán)結(jié)向上、開拓進(jìn)娶無私奉獻(xiàn)的濃厚氛圍，領(lǐng)導(dǎo)與教職工做到了思想上合心、行動上合拍，在工作中自覺追求“精、新、實(shí)、正、誠”，確保了各項(xiàng)工作圓滿高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
一、教學(xué)工作不斷推陳出新。
我們是農(nóng)村幼兒園，要在改革大潮中趕上時代的步伐，就要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在探索中求得發(fā)展，為此，上半年，我們針對農(nóng)村地區(qū)特點(diǎn)和本園幼兒的實(shí)際制定了最適合我們的課程方案，本方案的制定更適合于幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展，健康是孩子生活的根本，我園注重健康教育的培養(yǎng)，從身體健康、心理健康、安全等不同層面對幼兒實(shí)施安全教育活動，突出了我園的健康教育特色，4月份。膠州市教科研之旅走進(jìn)鋪集鎮(zhèn)中心幼兒園，為了這次活動，全員教職工齊心協(xié)力，并肩合作，從園周邊環(huán)境入手，重新綠化了場地，美化了環(huán)境，粉刷了墻壁，添置了大型玩具，自制了精品教玩具，園容園貌渙然煥然一新。我們班級展示的一系列健康教育活動，也受到教體局領(lǐng)導(dǎo)和幼教園長的一致好評。許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)園長紛紛和胥校長聯(lián)系，帶領(lǐng)教師多次到我園觀摩我們組織的健康教育活動，為全市的幼兒園起到了示范推動作用。
號召全體職工，樹立安全第一，以人為本的思想。把幼兒園人身安全放在首位，具有高度的責(zé)任感，使各項(xiàng)工作安全進(jìn)行，并做好檢查指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決或上報(bào)校長。今年，甲型hini流感病毒工作放在了幼兒園工作的首位，我們首先制定了相應(yīng)的制度、實(shí)行園長主抓、保健員具體負(fù)責(zé)，教師監(jiān)督的措施，層層落實(shí)責(zé)任，堅(jiān)持每天對活動室、幼兒玩具，毛巾、水杯進(jìn)行消毒，每天檢查幼兒的健康狀況，發(fā)現(xiàn)感冒或者異常幼兒及時通知家長到醫(yī)院檢查，并切進(jìn)行了預(yù)防甲型hini流感演練。作到防患于未然。
三、家長工作放在首位。
多年的工作經(jīng)驗(yàn)使我們深深懂得：家長是我們的重要合作伙伴，要科學(xué)引導(dǎo)、要愉快合作、要真誠溝通，才能取得教育的共贏。家長工作中，我們更多強(qiáng)調(diào)的是“換位思考，真誠溝通”，我們要學(xué)會奉獻(xiàn)、默默付出，開創(chuàng)了家園共育的新局面：在每學(xué)期兩次的家長會上，我都要到每個班級中與家長進(jìn)行交流溝通，我的真誠取得了家長的信任，3-6歲的幼兒入園率達(dá)到100/100。為了增強(qiáng)工作的透明度，廣泛宣傳幼兒教育，交流工作經(jīng)驗(yàn)，我們開設(shè)幼兒園網(wǎng)站，教育論壇、創(chuàng)辦幼兒園園報(bào)，專人管理，向社會免費(fèi)贈閱。幼兒園管理和教育教學(xué)實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)化管理，全體教師均參加網(wǎng)站內(nèi)容制作，網(wǎng)站內(nèi)容做到了每周更新。教師能夠通過教育平臺進(jìn)行教育活動，與家庭進(jìn)行互動交流。園本網(wǎng)站豐富了教育教學(xué)手段，極大地提高了教育質(zhì)量，我們中心幼兒園的網(wǎng)站和園報(bào)在社會上引起了廣泛的關(guān)注，不斷地有家長參與進(jìn)來，交流幼兒發(fā)展情況，成為幼兒園教育的重要組成部分。
(一)做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作：堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學(xué)期對財(cái)務(wù)賬目審查一次。4、會計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
(二)事務(wù)工作方面：及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。(1)要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。(3)做好開水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
(三)搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護(hù)好草坪，讓其生長好，同時要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人，各活動室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
在園領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我園后勤工作繼續(xù)以《綱要》精神和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，以全力服務(wù)于教學(xué)，充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾為宗旨，圍繞幼兒園的中心工作，務(wù)實(shí)創(chuàng)新、腳踏實(shí)地完成了各項(xiàng)后勤工作任務(wù)，取得了一定的成績。現(xiàn)將本學(xué)期的后勤工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律。加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律。建立健全財(cái)務(wù)管理制度，在財(cái)務(wù)工作方面，合理使用經(jīng)費(fèi)，把每一分錢都有用在刀刃上。堅(jiān)持做到年初有預(yù)算，年終有決算，收支有據(jù)，辦事有計(jì)劃，真正做到有章可循，有法可依。在嚴(yán)格財(cái)經(jīng)方面，認(rèn)真按照財(cái)政制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律辦事，堅(jiān)持由園長一支筆簽字的原則，堅(jiān)決制止亂收費(fèi)亂開口和私設(shè)小金庫，并定期向家長，教職工公布有關(guān)的收支情況，合理控制，有計(jì)劃使用經(jīng)費(fèi)。
二、合理使用有限的經(jīng)費(fèi)，努力改善辦園條件。合理使用有限的經(jīng)費(fèi)，努力改善辦園條件。為了改善辦園條件，在資金十分緊張的情況下，本學(xué)期我園花了近大批資金辦了以下幾件實(shí)事：1、新增設(shè)一個班級，配置了空調(diào)、彩電、dvd、課桌椅等;2、食堂增加了冰柜、消毒柜;3、對園內(nèi)的大型玩具進(jìn)行了整修;4、各班電器設(shè)備進(jìn)行查修，并新增dvd。
三、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，提高使用效益。加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，提高使用效益。根據(jù)幼兒園工作規(guī)程，要創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，為幼兒提高活動和表現(xiàn)能力的機(jī)會與條件?！傲己玫沫h(huán)境和設(shè)備條件”就是辦好幼兒園的一個重要條件。對園內(nèi)的財(cái)產(chǎn)物資我們都建有固定資產(chǎn)帳卡和領(lǐng)物登記，屬于班上固定使用的財(cái)產(chǎn)的登記在每個學(xué)期開學(xué)前交給班主任，期末進(jìn)行清點(diǎn)后交學(xué)校統(tǒng)一保管。同時，定期檢查核對設(shè)備用具，定期檢查及時維修、保證安全使用;對新購物品要建卡、登記入帳，每階段清點(diǎn)，因丟失及責(zé)任損壞由使用有人員負(fù)責(zé)賠償。
四、加強(qiáng)食堂的管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)食堂的管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。膳食工作是幼兒園后勤管理中一項(xiàng)非常重要的工作。一年來，我們建立健全了各項(xiàng)膳食制度，《生活制度》、《幼兒飲食管理制度》、《幼兒飲食衛(wèi)生制度》、《衛(wèi)生消毒制度》、《炊事員。
崗位職責(zé)。
》等。真正做到每天幼兒食譜多樣化，力爭做到每周食譜不重復(fù)(早餐、中餐、午點(diǎn))，定期對幼兒生活進(jìn)行營養(yǎng)分析(每期2次)，分析幼兒每人每日營養(yǎng)攝入量、各類食物攝入量、膳食調(diào)查總結(jié)等;我們始終樹立“一切為了孩子”的服務(wù)思想，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)飲食衛(wèi)生、消毒制度，保證孩子“吃好、吃滿意”。合理使用膳食經(jīng)費(fèi)，做到收支平衡，定期公布帳目(每月月底在園務(wù)公開欄向職工、家長公布)，每日盤庫結(jié)帳，變化菜譜，保證質(zhì)量。本學(xué)期的具體做法：
2、對廚房衛(wèi)生每星期進(jìn)行一次大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并加以改正，使廚房的安全與衛(wèi)生得到了保障。
五、狠抓安全工作，消除不安全的隱患。狠抓安全工作，消除不安全的隱患狠抓安全工作我園對一些易產(chǎn)生安全事故的設(shè)施，設(shè)備采取了事先排查防范的預(yù)防措施，把一切不安全因素都處理在萌芽狀態(tài)。針對全國不斷出現(xiàn)的校園安全事故，我園加強(qiáng)完善了幼兒園安全保衛(wèi)工作。
規(guī)章制度。
同時還制訂了不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度把安全工作放在全園工作的首位。
1、每學(xué)期開學(xué)前，幼兒園把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一。組織專班專人對園內(nèi)外進(jìn)行全面的安全檢查。徹底清除安全隱患，讓幼兒有一個安全舒適的環(huán)境。
2、開學(xué)后，每周組織專班對園設(shè)施進(jìn)行檢查,查找園內(nèi)不安全隱患,包括顯在的、隱蔽的,如,開關(guān)、電器、食品衛(wèi)生、消毒,消防栓、滅火器,戶外大型運(yùn)動器械等等,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施加以消除,。并認(rèn)真作好記錄,為日后的安全工作提供寶貴經(jīng)驗(yàn)。
3、嚴(yán)格園車管理，做到按時接送幼兒，并保證幼兒的安全。
六、保教并重，加強(qiáng)幼兒一日生活管理保教并重，為了做好衛(wèi)生保健工作，本學(xué)期來，認(rèn)真執(zhí)行《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》及《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)規(guī)定，做好幼兒膳食、疾病預(yù)防、衛(wèi)生消毒管理工作。
1、重視抓改善幼兒伙食，提高膳食質(zhì)量。
2、制定合理的幼兒一日生活作息制度。
3、堅(jiān)持嚴(yán)把“三關(guān)”，即每天晨檢關(guān)、每天午檢關(guān)、每天消毒關(guān)。
4、堅(jiān)持抓好計(jì)劃免疫工作。
5、堅(jiān)持抓好環(huán)境衛(wèi)生和衛(wèi)生宣傳為了讓幼兒有一個良好的環(huán)境，一年來，由于管理嚴(yán)格，全園沒發(fā)生過大型傳染病流行蔓延情況及重大責(zé)任事故。
本學(xué)期我園后勤工作圓滿完成，時代進(jìn)入了二十一世紀(jì)，對人才的要求越來越高，這將使幼兒教育面臨前所未有的挑戰(zhàn)，我們后勤工作也將面臨更大的挑戰(zhàn)。在已有后勤管理模式的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善后勤管理制度，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇九
1、本學(xué)期進(jìn)一步加強(qiáng)了工作管理的'細(xì)化，從飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進(jìn)行比較科學(xué)的管理。做到及時整改薄弱環(huán)節(jié)，努力做到安全無死角。
2、時常與食堂人員進(jìn)行談話，充分發(fā)揮她們工作的主動性、積極性、合作性。
3、為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，每周提前制定好食譜，并且要求兩周飯菜不重復(fù)，盡量做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進(jìn)食量。
按照教育局及有關(guān)部門的要求，結(jié)合本園的實(shí)際，嚴(yán)格操作規(guī)程，精工細(xì)做，確保幼兒午餐吃到熱菜熱飯，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。自從國慶假期起來后，幼兒的午點(diǎn)為了避免溫度太低都提前放到廚房，牛奶必須在開水中泡熱后再飲食。
4、搞好食堂的衛(wèi)生工作、消毒工作，生熟分開，堅(jiān)決避免交叉污染。并制定有食品中毒應(yīng)急預(yù)案。
5、通過家長半日活動的開展，讓家長了解并品嘗幼兒飯菜，提出建議或意見，虛心接受，努力提高烹飪技能保證飯菜質(zhì)量。
6、嚴(yán)把食品采購關(guān)，簽訂食品定點(diǎn)采購安全協(xié)議，對自己的要求是不零買、不亂買、不買過期、不買霉變、不買廉價的食品。
7、庫房保持整潔、干燥、通風(fēng)；食品擺放分類、離墻、離地并且做到買新頂舊。
8、堅(jiān)持勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，每天堅(jiān)持飯菜盡量做到色佳味美，數(shù)量合理；堅(jiān)決不讓幼兒吃到剩飯剩菜，確保食品安全。
1、以“后勤服務(wù)前前勤，后勤保障前勤”的工作思路，做好服務(wù)育人教育工作，積極有效地配合學(xué)校搞好教學(xué)工作和各項(xiàng)活動。
2、根據(jù)教育、教學(xué)的需求，及時購買教育、教學(xué)用品，確保教學(xué)工作正常進(jìn)行。
3、協(xié)同班級工作人員共同培養(yǎng)幼兒良好的生活、進(jìn)餐習(xí)慣。
各項(xiàng)制度的健全，使我園全體員工得以認(rèn)真對照，履行自己的職責(zé)，扎扎實(shí)實(shí)地工作。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十
1、幼兒園的一切公共設(shè)施，都是公共財(cái)產(chǎn)，全體職工都要自覺愛護(hù)，并協(xié)助幼兒園管好、用好，使幼兒園成為精神文明的'教育陣地。
2、教室、辦公室、食堂及各部門的一切公物，都做到責(zé)任到班、到人。
3、要節(jié)約用電用水，愛護(hù)幼兒園的照明、取暖、供水設(shè)備，做到人走燈滅，鎖門關(guān)窗。
4、幼兒園成立公物管理小組，對幼兒園的公物使用情況進(jìn)行監(jiān)督。每學(xué)期末統(tǒng)一檢查，損壞公物照價賠償。
1、園內(nèi)活動使用道具由班長向管理人員借用并進(jìn)行詳細(xì)登記，用完后及時交還，檢查核對無誤后方可銷帳，對損壞丟失等現(xiàn)象追究其原因，并酌情處理。
2、外單位借用道具須經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并登記，持批條到后勤處交押金，方可向管理人員借用，并作詳細(xì)登記。歸還時核對驗(yàn)收簽字后，再到園領(lǐng)導(dǎo)處銷帳。對損壞丟失等現(xiàn)象，照價賠償。
1、美化幼兒園環(huán)境人人有責(zé)。
3、建立班級衛(wèi)生包干區(qū)，每天打掃，保持包干區(qū)的清潔衛(wèi)生。
4、后勤人員建立包干制度，定人、定時、定點(diǎn)打掃。
5、愛護(hù)幼兒園中的一草一木，不損壞公物，如有損壞應(yīng)自覺照價賠償。
6、建立后勤人員天天巡視幼兒園環(huán)境的制度，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
7、進(jìn)入幼兒園必須做到八不:不騎車、不吸煙、不隨地吐痰、不亂扔垃圾、不吃零食、不在墻上亂涂寫、不攀折花木、不高聲喊叫。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十一
為了加強(qiáng)學(xué)校門衛(wèi)管理，做好校園安全防范工作，特制訂學(xué)校登記制度：
1、認(rèn)真做好來訪人員登記工作，來訪本校教職員工請與被訪者用電話聯(lián)系，確認(rèn)后方可進(jìn)校。
2、上級部門或有關(guān)單位來校檢查、聯(lián)系工作，門衛(wèi)應(yīng)認(rèn)真驗(yàn)看其工作證（介紹信），做好登記，并與相關(guān)部門或行政值班人員聯(lián)系。
3、嚴(yán)格把守校門，拒絕一切外來推銷人員進(jìn)入校內(nèi)。
4、教師不得帶外來人員進(jìn)校，會客一般安排在門衛(wèi)或校門口。
5、學(xué)生在校期間不得隨意自由進(jìn)出校門，如遇特殊情況，應(yīng)憑班主任開具的出門證方可外出。
6、重大節(jié)假日，外來人員未經(jīng)行政值班人員允許，不得進(jìn)入校園。
7、被允許進(jìn)校車輛必須按指定位置停放。
8、攜帶公物出校必須主動出示有關(guān)部門的證明，門衛(wèi)做好記錄后，方能離校。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十二
一、堅(jiān)決貫徹“預(yù)防為主”的`方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。
二、按年齡和季節(jié)完成防疫部門所布置的預(yù)防接種工作，做到一個不漏，全程足量，記錄完整。凡有禁忌者不應(yīng)接種或暫緩接種。
三、及時了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時報(bào)告；及時采取各種辦法來防治疾病，降低發(fā)病率，減輕病情。
四、在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場所，參加各種活動。
五、加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十三
一、班上發(fā)生傳染病，及時召開班務(wù)會，研究隔離措施。
二、班上的用具、玩具立即消毒，每天早上用消毒水消毒桌面、臉盆、玩具柜。
三、老師穿隔離衣，吃飯單獨(dú)一桌。
四、幼兒不串班，出入走一個門。
五、飯前、便后用肥皂洗手。
六、幼兒被褥每周曬1次，毛巾每天消毒。
七、室內(nèi)空氣流通，加強(qiáng)幼兒身體鍛煉。
八、家長可以給幼兒帶糖果，加強(qiáng)營養(yǎng)。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十四
1、室內(nèi)外衛(wèi)生分片包干，每天一小掃，每周一大掃，進(jìn)行抽查檢查。
2、幼兒玩教具每周消毒一次，一巾一杯天天消毒，餐具餐餐消毒，活動室寢室每日消毒，每月翻曬被褥一次，每月清洗床褥一次。
3、要求幼兒飯前便后要洗手，飯后漱口，每周剪指甲。
4、保持室內(nèi)空氣流通，午睡后開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮。
5、幼兒及工作人員患傳染病要立即隔離。所在班徹底消毒，患者待隔離期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可來園。
3、對患兒專人護(hù)理，仔細(xì)觀察，按時服藥和喂飯。
4、對患傳染病的幼兒所在班和傳染病患者接觸過的幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新幼兒，幼兒不混班，不串班，檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。
5、離開幼兒園滿一個月以上或外出（離本市）返回時，應(yīng)向家長詢問有無傳染病接觸史。并要經(jīng)過醫(yī)務(wù)人員重新檢查，未接觸傳染病的觀察兩周，有傳染病接觸史，應(yīng)待檢疫期滿后方可回班。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十五
一、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生要堅(jiān)持每日一小掃，每周一大掃，定人定員，分片包干，并隨時滅蠅。
二、廁所要清潔通風(fēng)，定時打掃并消毒。
三、被褥擺放要整潔衛(wèi)生、被褥要勤洗勤曬，并保持室內(nèi)空氣流通新鮮，定期開窗通風(fēng)換氣。
四、教室要做到窗明、地凈、光線充足、桌椅每周用消毒水擦洗三遍，做到不留油漬污跡。
五、幼兒做到一人一杯一巾專人專用，并做好消毒工作。
六、幼兒飯前飯后用流水洗手，并經(jīng)常保持手臉干凈，服裝整潔，飯后漱口，每周剪指甲一次。
七、幼兒園工作人員要保持儀表整潔，勤洗頭、洗澡、剪指甲，不準(zhǔn)留長指甲，飯前、便后要用肥皂水洗手。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十六
1、各班老師開學(xué)一周內(nèi)，必須交詳細(xì)的幼兒花名冊。如有增減，隨時上報(bào)，每月對全班幼兒家一次。
2、按要求做好家工作。
1）每期開學(xué)前，對本班幼兒進(jìn)行全面家一次。
2）每期上門家一次。
3）根據(jù)幼兒情況，隨時與家長交接意見。
3、教師應(yīng)了解本班每個幼兒健康狀況、個性特征、家庭教育環(huán)境，有針對性的開展家長工作。
4、教師應(yīng)按時向家長饋幼兒在園發(fā)展情況。
1）全園各班間月以書面形式饋教學(xué)內(nèi)容。
3）新學(xué)期的第一天，對新來幼兒家長進(jìn)行電話聯(lián)系，報(bào)告幼兒在園情況。
5、對每天缺勤的幼兒，教師要及時了解缺勤原因，并做好記載，發(fā)現(xiàn)傳染病，及時上報(bào)。
6、辦好每期的家園欄。
7、幼兒園每期召開家長會，家長開放日活動一次。
8、凡幼兒重病住院治療，班枷師應(yīng)上門看望。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十七
一、幼兒伙食應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙委會（園領(lǐng)導(dǎo)、炊管人員、保健大夫、保教人員代表及家長代表），定期開會，研究伙食問題。
二、伙食費(fèi)要專用，精打細(xì)算，計(jì)劃開支，合理使用。
三、根據(jù)季節(jié)變化及幼兒生長發(fā)育的需要，科學(xué)合理的制定幼兒食譜。
四、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩飯菜。
五、工作人員（包括炊事員）和幼兒伙食要嚴(yán)格分開。
六、保健醫(yī)要定期計(jì)算幼兒的進(jìn)食量、營養(yǎng)量，保證幼兒營養(yǎng)素的供給量。
七、按時開飯，兒童進(jìn)餐時間不應(yīng)少于二十至三十分鐘，保證兒童吃好每餐飯。
一、積極貫徹以預(yù)防為主的方針，建立健全保健制度，建立幼兒健康卡片。
1、嚴(yán)格進(jìn)行晨間檢查，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離消毒。
2、按時為幼兒接種疫苗，接種率要求達(dá)100%。
3、每年幼兒全面查體一次，身高、體重、半年一次，并將查體結(jié)果進(jìn)行綜合測評，及時反饋給家長。
4、積極做好幼兒沙眼、弱視、斜視、齲齒的預(yù)防矯治工作。
二、室內(nèi)衛(wèi)生每日保持整潔，空氣清新，廁所干凈無味，環(huán)境衛(wèi)生分片包干定期檢查，每周全園大掃除一次，幼兒床、桌、炊具、大中大小型玩具徹底清潔消毒。
三、幼兒的口杯、毛巾等專人專用，每天清洗消毒，飯前便后要用肥皂流水冼手，飯后漱口。
四、園工作人員每年檢查身體一次，發(fā)現(xiàn)傳染病者立即調(diào)離。
五、幼兒被褥要定期拆洗、晾曬，每周剪指早一次，保持幼兒自身整潔干凈。
六、調(diào)劑幼兒伙食花樣，搞好飲食衛(wèi)生。做好營養(yǎng)評價。
七、不吃腐爛變質(zhì)食物，生食瓜果要洗凈消毒。
八、定期向幼兒和家長進(jìn)行衛(wèi)生常識教育，培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。
一、要有組織地經(jīng)常開展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動，每日做一至二次體操或活動性游戲。
二、在正常天氣下，要有充足的戶外活動時間，每天堅(jiān)持兩個小時以上戶外活動，加強(qiáng)冬季鍛煉。
三、要創(chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計(jì)劃的鍛煉兒童體格。
四、鍛煉要經(jīng)常和循序漸進(jìn)。運(yùn)動項(xiàng)目和運(yùn)動量要適合各年齡組的特點(diǎn)，對個別體弱的幼兒要以特殊照顧。
一、體弱兒管理范圍：
1、貧血、血色素低于11克者。
2、佝僂病活動期。
3、先天性心臟病。
4、體重不增、體重在均值減2個標(biāo)準(zhǔn)差以上。
5、特殊殘疾及特殊疾病。
6、反復(fù)感染（呼吸道或消化道疾病），半年內(nèi)發(fā)作四次以上者。
7、嚴(yán)重食欲低下，與同齡比較，飯量小于三分之二以上者。
8、重癥多汗，睡眠枕濕。
二、對每個體弱兒進(jìn)行專案管理，并對管理情況做必要記錄。
三、向家長了解體弱兒情況，共同分析，制定管理措施。
四、對體弱兒進(jìn)行定期檢查和觀察，及時掌握病情變化或康復(fù)情況。
五、體弱兒管理由保健大夫及各班老師共同負(fù)責(zé)。
一、幼兒每人一巾一杯，專人專用，每天清洗一次，并及時徹底消毒。
二、食堂所用炊具，餐后認(rèn)真清洗，每天煮沸消毒一次，每次20分鐘。
三、兒童所用餐具，每餐清洗后消毒并烘干。
四、幼兒臥室、地面、墻壁等周圍用紫外線消毒燈消毒。
五、廁所用3%的來蘇水定期噴灑、消毒。
六、幼兒所用被褥每周日光曝曬一次，每兩周被褥、床單用消毒液浸泡、消毒一次。
七、幼兒及工作人員發(fā)現(xiàn)傳染病、所在班立即徹底消毒（按呼吸道、腸道傳染病消毒方法）。
一、堅(jiān)決貫徹“預(yù)防為主”的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。
二、按年齡和季節(jié)完成防疫部門所布置的預(yù)防接種工作，做到一個不漏，全程足量，記錄完整。凡有禁忌者不應(yīng)接種或暫緩接種。
三、及時了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時報(bào)告；及時采取各種辦法來防治疾病，降低發(fā)病率，減輕病情。
四、在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場所，參加各種活動。
五、加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力。
一、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生要堅(jiān)持每日一小掃，每周一大掃，定人定員，分片包干，并隨時滅蠅。
二、廁所要清潔通風(fēng)，定時打掃并消毒。
三、被褥擺放要整潔衛(wèi)生、被褥要勤洗勤曬，并保持室內(nèi)空氣流通新鮮，定期開窗通風(fēng)換氣。
四、教室要做到窗明、地凈、光線充足、桌椅每周用消毒水擦洗三遍，做到不留油漬污跡。
五、幼兒做到一人一杯一巾專人專用，并做好消毒工作。
六、幼兒飯前飯后用流水洗手，并經(jīng)常保持手臉干凈，服裝整潔，飯后漱口，每周剪指甲一次。
七、幼兒園工作人員要保持儀表整潔，勤洗頭、洗澡、剪指甲，不準(zhǔn)留長指甲，飯前、便后要用肥皂水洗手。
一、幼兒入園體檢查制度。幼兒入園前必須進(jìn)行全身體格檢查，其中包括胸透、肝功能檢查，健康合格才方可入園。
二、工作人員體檢制度。工作人員上崗前必須進(jìn)行體檢，持有衛(wèi)生防疫部門簽發(fā)的健康證件（合格證）方可就職。
三、定期體檢制度
1、一歲以上的幼兒每半年體檢一次，每半年測身高、體重一次，并做好記錄，進(jìn)行健康分析評價，填好幼兒健康卡。
2、工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)傳染病立即隔離治療，待病愈，持醫(yī)療單位的衛(wèi)生健康證明，方可恢復(fù)工作。
3、每學(xué)期開學(xué)前，為全體幼兒進(jìn)行肝功檢查，發(fā)現(xiàn)有肝功能異常及病毒攜帶，不得入園。
四、堅(jiān)持晨檢及全日健康觀察制度，認(rèn)真做好“一摸、二看、三問、四查”工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
五、幼兒離園1個月以上或從外地返回時，要經(jīng)醫(yī)務(wù)室檢查，詢問后確定回班或檢疫。
一、班上發(fā)生傳染病，及時召開班務(wù)會，研究隔離措施。
二、班上的用具、玩具立即消毒，每天早上用消毒水消毒桌面、臉盆、玩具柜。
三、老師穿隔離衣，吃飯單獨(dú)一桌。
四、幼兒不串班，出入走一個門。
五、飯前、便后用肥皂洗手。
六、幼兒被褥每周曬1次，毛巾每天消毒。
七、室內(nèi)空氣流通，加強(qiáng)幼兒身體鍛煉。
八、家長可以給幼兒帶糖果，加強(qiáng)營養(yǎng)。
一、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成飯前、便后洗手，飯后擦嘴的好習(xí)慣。
二、天天洗手絹，每天洗腳，女孩要洗屁股。
三、每周剪甲1次，每2周剪腳指甲1次。
四、培養(yǎng)幼兒不隨地吐痰，不隨地亂仍果皮紙屑的好習(xí)慣。
五、培養(yǎng)幼兒不隨地吐痰，不隨地亂仍果皮紙屑的好習(xí)慣。
六、教會幼兒正確使用手絹，有鼻涕用手絹擦，不用衣袖抹。
七、不吃手，不咬指甲，不往嘴甲放臟東西，睡覺不咬被角。
合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，根據(jù)不同年齡的兒童生理特點(diǎn)，合理安排他們一天的`生活內(nèi)容，要求做到：
1、幼兒兩餐間隔時間不得少于3小時；
2、幼兒戶外活動的時間在正常情況下每天不得少于3小時。
3、幼兒睡眠時間晝夜共計(jì)不得少于或超過12小時至12小時半。
一、基建立項(xiàng)需經(jīng)集體討論確定。
二、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)必須是經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的。
三、項(xiàng)目的施工要有圖紙、有施工執(zhí)照、有質(zhì)量檢驗(yàn)方可進(jìn)行。
四、工程項(xiàng)目如單包則對工程中的材料進(jìn)出應(yīng)有驗(yàn)收制度，如雙包則對工程的質(zhì)量及材料進(jìn)行驗(yàn)收。
五、秉公辦事，以質(zhì)量第一為原則。
六、發(fā)現(xiàn)施工中的具體問題要集體研究、行家論證加以解決。
七、工程完工需經(jīng)質(zhì)監(jiān)部門驗(yàn)收方可使用。
八、基建經(jīng)費(fèi)預(yù)決算長時期要十分慎重，少花錢多辦事。
幼兒園后勤管理工作總結(jié)篇十八
（一）食品倉庫實(shí)行專用，并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
（二）食品應(yīng)分類，分架，隔墻隔地（20公分以上）存放，各類食品有明顯標(biāo)志，注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。有異味或易吸潮的食品應(yīng)密款保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏保存。
（三）冰箱、冷庫要經(jīng)常檢查，定期化霜，保持霜薄氣足。
（四）建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉檢查，防止食品過期，變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
（五）食品成品，半成品及食物原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
（六）食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃保持干燥和整潔。
（七）工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，并保持個人衛(wèi)生。
（一）不選用，不切配、不烹調(diào)，不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。
（二）食品必須切成小塊，充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生。
（三）隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng)。
（四）炒菜、燒煮食品勤翻動，勤洗刷炒鍋。
（五）刀、砧板、盆、抹布等食物容器生熱分開，所用工具、容器要定期清洗消毒，經(jīng)常保持清潔。不用配菜盤裝熟菜，不用抹布揩碗、盆，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。不用勺品味，食品容器不落地存放。
（六）制作點(diǎn)心用原料要以銷定量，制作時不濫用色素、香精等食品添加劑，嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
（七）烘烤食品受熱均勻、蜜糖、麥芽糖使用前經(jīng)消毒處理。
（八）工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，做好鞏固、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
（九）操作人員應(yīng)注意個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽不留長指甲，不蓄長發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰和櫓鼻涕。
（十）應(yīng)具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器，做到班產(chǎn)班清。
（十一）排煙、排氣設(shè)施齊全有效，通風(fēng)良好，保持下水道暢通，地溝內(nèi)無積水、無污染。
（十二）健全防塵、防蠅、防鼠、防腐設(shè)施。
（一）每樣食物取樣不少于200克。
（二）將留樣樣品置于專用容器內(nèi)，容器外要表明食品名稱，留樣時間及留樣的重量，放入專用冰箱中。
（三）各種樣品留置于冷藏設(shè)備中保存48小時以上，以備檢查，48小時后無特殊情況予以廢棄。
（四）由備餐間工作人員專人負(fù)責(zé)進(jìn)行留樣品種、時間的書面記錄并簽名。
（五）食堂班長負(fù)責(zé)留樣情況和制度落實(shí)情況的檢查，并做好審核記錄并簽名。
（一）采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)，霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。
（二）鮮（凍）畜禽肉類食品本批次必須經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格方可采購。
（三）進(jìn)口食品本批次必須經(jīng)口岸進(jìn)口食品法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格方可采購。必須有中文標(biāo)識。
（四）其他食品本批次必須有檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單方可采購。
（五）經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的食品，應(yīng)有批準(zhǔn)證明。
（六）首次采購該食品的，應(yīng)索取食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的衛(wèi)生許可證復(fù)印件。
（七）采購定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、配料表、生產(chǎn)日期、保存期（保質(zhì)期）、保存條件等內(nèi)容。
（八）采購食品做到有計(jì)劃進(jìn)貨，勤進(jìn)勤出，運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用，嚴(yán)禁與其他食品混裝、混運(yùn)。
（一）驗(yàn)收所購食品及原料應(yīng)同時查驗(yàn)檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，對首次購入的食品應(yīng)查驗(yàn)廠家的衛(wèi)生許可證復(fù)印件。
（二）采購鮮（凍）畜禽的，查驗(yàn)畜牧獸醫(yī)部門出具的獸醫(yī)檢驗(yàn)、檢疫合格證明。
（三）對所購食品及原料進(jìn)行感官檢查，要求色、香、味、形正常。對腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物、有毒有害、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品及原料不予驗(yàn)收并有記錄。
（四）驗(yàn)收定型包裝食品，標(biāo)簽上應(yīng)有品名、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容；食品添加劑還必須有明確標(biāo)示的“食品添加劑”字樣。
（五）指定專人負(fù)責(zé)查驗(yàn)檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、衛(wèi)生許可證復(fù)印件，并進(jìn)行登記、歸檔，保管期限不少于該批次食品的保質(zhì)期或衛(wèi)生許可證的有效期。
（一）工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，操作前洗手消毒，保持個人衛(wèi)生。
（二）食品使用專用工具分檢、傳遞食品。專用工具應(yīng)當(dāng)定位放置，防止污染。
（三）飯菜現(xiàn)做現(xiàn)吃，以銷定產(chǎn)，盡量不隔餐、不過夜。剩余食品及時冷藏。隔餐隔夜食品食用前充分加熱，不出售感官異?；蜃冑|(zhì)食品。
（四）盛放直接入口食品的容器、工具應(yīng)當(dāng)專用，用完后及時清洗消毒，保潔備用。禁止使用廢舊報(bào)紙、不潔塑料袋包裝食品。
（五）保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，每次紫外線燈照射空氣消毒不少于30分鐘，配餐臺及時清洗，供餐結(jié)束隨手關(guān)閉銷售窗，防蠅防塵。
（一）為加強(qiáng)對廢棄油脂的管理，防止食品和環(huán)境的污染，指定本制度。
（二）及時收集生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的廢棄油脂，并使用專門標(biāo)有“廢棄油脂專用”字樣的密閉容器盛放，由專人對廢棄油脂進(jìn)行管理。
（三）每月由專門統(tǒng)計(jì)廢棄油脂的種類、數(shù)量和去向，以及防止污染的設(shè)施、類型。
（四）除部分可作為廢棄物排放的廢棄油脂，收集的廢棄油脂銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄收購的單位。
（五）每年與廢棄油脂收購單位簽訂購銷協(xié)議，并建立登記臺帳，記錄每批油脂銷售的時間、數(shù)量、單位、聯(lián)系人姓名、電話、地址，并長期保存。
（一）原料經(jīng)檢查挑選，發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料不用。
（二）操作前肥皂洗手，穿戴清潔的工作衣帽。
（三）制作點(diǎn)心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。
（四）餡心用多少加工多少，剩余餡心放入冰箱儲存。
（五）鮮蛋經(jīng)清洗消毒后使用。
（六）添加劑按《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用。
（七）裱花蛋糕在專間內(nèi)進(jìn)行，工具、用具嚴(yán)格消毒。
（八）工具、用具、容器、盛器生熟分開，成品容器專用。
（九）成品放入清潔的食品櫥內(nèi)，做到防蠅、防塵、防鼠。
（十）工作結(jié)束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。
（一）有專門加工場地和驗(yàn)收制度，清洗加工食品先檢查質(zhì)量，腐敗變質(zhì)原料不加工使用。
（二）清潔池做到葷、素分開，上下水通暢，設(shè)有能盛裝一個班產(chǎn)垃圾的密封容器。
（三）肉類清洗后無血、毛、污，魚類洗后無鱗、腮、內(nèi)臟?；钋菰讱⒎叛耆?，去凈羽毛、內(nèi)臟和頭、爪。蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作，洗后無泥沙雜草。
（四）加工后食品原料要放在清潔容器內(nèi)（肉禽魚類要用不透水容器），葷素食品分開使用，不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。
（五）工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。
（六）防塵防蠅設(shè)施齊全，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
（一）檢查食品質(zhì)量，腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
（二）絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開沖洗干凈。
（三）待用食品洗凈或上漿后放入冰箱保存。
（四）工具用具做到刀不銹、砧板不霉，加工臺面、抹布干凈。
（五）食品容器、盛器清潔，點(diǎn)菜牌、木夾子等不接觸食品。
（六）切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布、刮洗干凈后再切配其他食品。
（七）冰箱專人管理，定期化霜，經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，半成品與原料分開存放。
（八）配菜結(jié)束拖清地面，工具、用具清洗干凈，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
（一）餐具、茶具、熟食用具用后立即清洗容器消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
（二）餐具清洗消毒必須嚴(yán)格按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。
（三）餐具消毒應(yīng)達(dá)到下列要求。
1、煮沸：餐具浸沒水中煮沸10分鐘以上。
2、蒸氣：流動蒸氣持續(xù)10分鐘以上。
3、紅外線：將洗滌好的餐具放入消毒柜內(nèi)，溫度保持100度，消毒時間不得少于15分鐘。
4、藥物：對不宜蒸、煮消毒的炊具、茶杯、酒杯可在清洗后用化學(xué)藥物消毒。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害，必須是經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品。消毒液濃度、消毒時間，必須嚴(yán)格按消毒液的使用說明進(jìn)行。
（四）消毒完畢的餐具、茶具應(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔，防止污染。保潔櫥、柜內(nèi)嚴(yán)禁存放其它物品及未消毒的餐具，并對存放柜定期進(jìn)行清洗消毒。
（五）洗消完畢將洗碗消毒池及其他設(shè)備沖洗干凈。
（六）每次消毒餐具應(yīng)認(rèn)真記錄，存檔備查。