最新觀察雞蛋的沉浮實驗中要用到哪些儀器 觀察雞蛋心得體會(通用11篇)

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    在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
    觀察雞蛋的沉浮實驗中要用到哪些儀器篇一
    雞蛋是我們?nèi)粘I钪谐R姷氖巢闹唬悄阌袥]有想過從科學(xué)的角度來觀察它呢?近期,我對雞蛋進(jìn)行了一次觀察實驗,并得出了一些有趣的心得體會。在觀察過程中,我主要關(guān)注雞蛋表面的特征、雞蛋的結(jié)構(gòu)以及雞蛋的變化情況等方面。通過這次觀察,我不僅對雞蛋有了更深入的了解,還體會到了科學(xué)觀察的樂趣。
    第二段:觀察雞蛋表面的特征
    在觀察雞蛋表面的特征時,我發(fā)現(xiàn)雞蛋表面看起來光滑,但在細(xì)微處會有一些顆粒狀的凸起。通過細(xì)細(xì)觀察,我發(fā)現(xiàn)這些凸起其實是由于雞蛋表面的內(nèi)膜與外膜之間形成的氣孔。這些氣孔起到了呼吸與排泄的作用,使雞蛋內(nèi)部得以正常運作。同時,這些氣孔也成為雞蛋受污染的通道,因此在食用雞蛋時,我們需格外注意衛(wèi)生。
    第三段:探索雞蛋的結(jié)構(gòu)
    在對雞蛋的結(jié)構(gòu)進(jìn)行觀察時,我發(fā)現(xiàn)雞蛋殼外面的褐色涂層叫做“防曬層”,它是雞蛋在孵化過程中,用來保護(hù)胚胎免受紫外線傷害的。而雞蛋殼的內(nèi)層是石灰質(zhì),質(zhì)地堅硬,起到了保護(hù)雞蛋內(nèi)部的作用。此外,我還用圖釘慢慢戳雞蛋殼,發(fā)現(xiàn)雞蛋殼上形成了一個很小的洞,通過這個洞我們能看到雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。雞蛋里有蛋清和蛋黃兩部分,蛋清呈透明狀,而蛋黃則是黃色的。通過觀察,我很好奇為什么蛋黃是黃色的,經(jīng)過查閱資料,了解到這是由于蛋黃富含的胡蘿卜素所致。
    第四段:觀察雞蛋的變化情況
    觀察雞蛋的變化情況是我觀察實驗中最有意思的部分。我將一枚雞蛋放在玻璃杯中的白醋中,經(jīng)過一段時間,我發(fā)現(xiàn)雞蛋殼上出現(xiàn)了大量氣泡,雞蛋也逐漸變得半透明。經(jīng)過進(jìn)一步觀察,我發(fā)現(xiàn)這是由于白醋中的酸性溶液與雞蛋殼中的石灰質(zhì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生了二氧化碳?xì)怏w,氣體進(jìn)而導(dǎo)致了氣泡的形成。這個實驗讓我對化學(xué)反應(yīng)與物質(zhì)變化有了更深刻的認(rèn)識。
    第五段:科學(xué)觀察帶來的樂趣和啟示
    通過對雞蛋的觀察實驗,我不僅加深了對雞蛋的了解,還體會到了科學(xué)觀察的樂趣。在觀察的過程中,我要仔細(xì)觀察,記錄每一個細(xì)節(jié),并結(jié)合資料查閱來解釋所觀察到的現(xiàn)象,這讓我感受到了科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)性和精確性。同時,通過自己親身的實踐,我懂得了科學(xué)不僅存在于實驗室,而是貫穿于我們?nèi)粘I钪械姆椒矫婷?,只要我們用心去觀察,就能發(fā)現(xiàn)科學(xué)的蹤跡。這次觀察實驗也培養(yǎng)了我對待事物的細(xì)致觀察和科學(xué)思維的能力。
    總結(jié):
    通過這次觀察雞蛋的實驗,我對雞蛋的表面特征、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和變化情況有了更深入的了解。觀察雞蛋的過程中,我深刻體會到了科學(xué)觀察的樂趣,也激發(fā)了我對科學(xué)的熱愛和對科學(xué)研究的興趣。未來,我將繼續(xù)通過觀察實驗來探索更多有趣的科學(xué)現(xiàn)象,不斷拓寬自己的知識面,豐富自己的科學(xué)素養(yǎng)。
    觀察雞蛋的沉浮實驗中要用到哪些儀器篇二
    今天我要做一個醋泡蛋小實驗。我從冰箱里取出一枚紅殼雞蛋,再找來一個玻璃杯,為了觀察得更清楚,我決定用白醋來泡雞蛋。
    我先把雞蛋洗干凈,放進(jìn)玻璃杯里,然后把白醋倒進(jìn)去,沒過雞蛋即可。隔著玻璃杯,我注視著這枚醋泡蛋,突然,神奇的事情發(fā)生了,雞蛋穿上了一件“氣泡服”!
    我好奇地用手指頭觸摸蛋殼,一股輕微的酥麻感襲來。媽媽說,這是蛋殼和白醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了,接下來會發(fā)生什么呢?真令人期待呀!
    早上一睜開眼睛,我就去看醋泡蛋了。瞧,它長胖了好多呢,蛋殼的顏色沒有昨天的那么艷了,玻璃杯口擠滿氣泡,還形成了一層棕色的黏糊糊的東西,這可能是脫離的蛋殼。
    我把食指伸進(jìn)玻璃杯里,輕輕點了點醋泡蛋。咦,真神奇,原本硬硬的雞蛋殼現(xiàn)在變得有些軟了。我把醋泡蛋小心地放在書桌上,等待觀察它明天的樣子。
    昨天還有些柔軟的雞蛋外殼今天徹底變成了一層軟軟的半透明薄膜。雞蛋的體積變大了一倍!
    硬硬的蛋殼不見了,它到哪里去了?雞蛋的體積會變大,這是怎么回事?帶著滿腦的疑問,我在網(wǎng)上查了資料。蛋殼之所以會變軟直至消失,那是因為醋里含有的醋酸將蛋殼的主要成分碳酸鈣溶解了,蛋殼中冒出的泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)馀?。至于雞蛋的體積會漲大到原來的一倍,則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)的濃度不相等時,就會產(chǎn)生滲透壓,濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會透過薄膜,滲入另一邊,以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高,蛋殼變薄之后,在滲透壓的影響下,白醋中的水分就透過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜,進(jìn)入雞蛋內(nèi)部,從而將整個蛋撐大了。
    呀,原來是這么回事兒!通過做白醋泡蛋這個科學(xué)小實驗,我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處,也體驗到了動手的快樂。
    晚上,把雞蛋放在手電筒上一照,雞蛋就像一顆夜明珠,璀璨極了。
    觀察雞蛋的沉浮實驗中要用到哪些儀器篇三
    今天是星期六,我做完作業(yè),照例在屋里巡察一番,來到廚房,發(fā)現(xiàn)廚柜里放著一籃雞蛋。這些雞蛋外殼看上去臟兮兮的,有的糊著污泥,有的沾著雞毛,有的還粘著血跡呢。我突然想到:何不給這些雞蛋泡個澡,也算是做了件力所能及的家務(wù),說不定大人們回來,還得表揚我一番呢!
    這樣想著,我挽起袖子干起來。我找來菜盆,放滿水,再挨個給這些雞蛋凈身,對于一點污跡也不放過。一邊洗,一邊想大人會如何稱贊我。不一會兒,一籃雞蛋便一個比一個干凈了。
    中午,媽媽回來,她發(fā)現(xiàn)了雞蛋的變化,大叫道:“君君,是你把雞蛋洗干凈的?”我歪著頭驕傲地點頭:“當(dāng)然?!眿寢専o可奈何地?fù)u搖頭:“你個傻孩子,雞蛋洗干凈后,會很容易變壞的?!薄鞍?,這是怎么回事?”表揚落了空,還被媽媽數(shù)落,我百思不得其解。
    帶著疑問,我對雞蛋仔細(xì)觀察起來,不見有什么稀竅。我又拿來放大鏡仔細(xì)觀察。發(fā)現(xiàn)蛋殼上有很多細(xì)微小孔。難道文章在這些小孔上?為了證實自己的想法,我翻開了《十萬個為什么》。謎底終于揭曉了。原來,母雞下蛋時,會分泌一種粉未狀的膠性物質(zhì),包囊住蛋殼,作用是封閉那些小孔——勇氣孔,使雞蛋內(nèi)外隔離開來,所以可以緩解細(xì)菌侵入和水分的蒸發(fā),有效地保鮮、保質(zhì)。
    原來是這樣??磥磉@些臟兮兮的東西還真有用呢!這一發(fā)現(xiàn)讓我明白:不遵從科學(xué)規(guī)律做事,只能是畫蛇添足??!
    觀察雞蛋的沉浮實驗中要用到哪些儀器篇四
    小雞從柵欄里出來后,看到了藍(lán)天,綠色的草地,草地上五顏六色的小花,非常漂亮。小雞想,“危險在哪里?”正在柵欄里休息的花貓發(fā)現(xiàn)了,心想,我要是吃了這只雞,就不用找吃的了。大花貓流著口水走出圍欄,走到雞面前,對雞說:“雞,我?guī)闳ヒ粋€蟲子多的地方吃!”小雞問:“你知道哪里有很多蟲子嗎?”大花貓說:“我知道,河邊有很多蟲子。”小雞答應(yīng)了大花貓。
    當(dāng)雞要和大花貓一起走的時候,母雞媽媽發(fā)現(xiàn)他的孩子不見了。他到處找,正好看到大花貓想吃他的孩子。母雞媽媽飛快地跑著,嘀嘀咕咕地啄著被嚇跑的大花貓。
    那只流浪雞安全地回到了母雞的身邊。母雞媽媽對小雞說:"以后不要到處亂跑,否則你會有危險的。"小雞說:“媽媽,我記住了,我再也不敢這么做了?!蹦鸽u媽媽繼續(xù)帶著小雞去找蟲子吃。
    觀察雞蛋的沉浮實驗中要用到哪些儀器篇五
    泡雞蛋
    前天,老師布置了一項作業(yè)――醋泡蛋。放假了,我和媽媽到超市買了9度以上的白醋和幾個雞蛋,到了家,我把生雞蛋和熟雞蛋各放在兩個玻璃瓶里,倒上醋,就開始觀察起來了。大概過了十幾分鐘,生雞蛋和熟雞蛋就開始脫下了它那雪白的衣裳了。
    10月3日星期一晴
    吐泡泡
    今天早上,我又來觀察我的醋蛋了,我發(fā)現(xiàn)生雞蛋是沉在醋里的,而熟雞蛋是浮起來的,真是有趣!而且它們兩個一直在吐泡泡,一個接一個,就像小朋友吹泡泡一樣。另外,我還發(fā)現(xiàn)生雞蛋在不停的變大,而熟雞蛋卻一直變小,真奇怪!
    10月4日星期二晴
    雞蛋變色
    中午,我從外面回到家。突然,我發(fā)現(xiàn)我的醋蛋竟然變色了,原來一樣顏色的兩個雞蛋,現(xiàn)在,生雞蛋由原來的淺黃色變成了深黃色,熟雞蛋變成上黃下白的了,真可愛!
    10月5日星期三晴
    雞蛋變軟
    昨天的雞蛋變了色,那今天的雞蛋會有什么變化呢?于是,我就來到了雞蛋的旁邊,熟雞蛋跟昨天沒有什么變化,但是生雞蛋上出現(xiàn)了許許多多的小白點,這些小白點叫作鈣,是很有營養(yǎng)的。想到這,我便不由自主地想摸一下生雞蛋,看看到底是什么手感?于是,我小心翼翼地碰了一下生雞蛋,剛碰到就讓我吃驚不已,因為我的生雞蛋竟然是軟軟的,很有彈性,舒服極了!才不像以前,摸起來硬硬的,像隨時都會碎的一樣。
    這就是我觀察醋泡蛋的結(jié)果,從此以后,我學(xué)會了做事要認(rèn)真、仔細(xì),做一個細(xì)心小達(dá)人。
    觀察雞蛋的沉浮實驗中要用到哪些儀器篇六
    我興沖沖地回到家,先準(zhǔn)備了一個透明的玻璃杯,然后打開冰箱取出一個雞蛋,它摸上去硬硬的,涼涼的,光滑極了,像一個小型橄欖球,又像蠟筆小新的土豆臉,好可愛。我先來給“小胖子”做一個體檢吧。雞蛋身高六厘米,肥肥的腰圍有十三厘米,體重四十九克。
    我把這個“胖家伙”小心翼翼地放進(jìn)杯底,擰開了白醋瓶子,把像水一樣的白醋輕輕地倒進(jìn)了玻璃杯,白醋沒過了胖家伙的腦門,突然,不知從哪里來的小泡泡,圍著它,還 停在胖家伙的身上,小泡泡越來越多,密密麻麻,數(shù)也數(shù)不清,它們就像是胖家伙的衛(wèi)兵,忠誠地守衛(wèi)它們的老大-胖家伙。
    胖家伙躺在杯底紋絲不動,好像睡著了一樣。突然,它向上動了一下,就像在睡夢中翻了個身,繼續(xù)安靜地在杯底睡覺。沒過多久,它又調(diào)皮地?fù)u搖晃晃,升了上來,露出光溜溜的腦門,可是堅持了沒多久,它又慢吞吞地沉到了杯底。我瞪大了眼睛,它在安安靜靜、一動不動的,它趁我一個不留神,又升了上去,像海上日出,又像徐徐上升的熱氣球,好像在和我玩躲貓貓呢!不一會兒就玩厭了,就浮了上來,站在那兒,要探出腦門,看看這新奇的世界。
    雞蛋為什么會在白醋中跳舞呢?預(yù)知后事如何,請看下集。
    上回講到我把雞蛋放進(jìn)白酣里,慢慢的,一塊塊的棕黃色的蛋皮浮了上去,好像一艘又一艘的小帆船一樣揚帆起航,在“白醋湖”上漂蕩。經(jīng)過了四十八個小時的熬練與溶解,嗯,是到了它應(yīng)該出來跟世界打個招呼的時候。
    我先擰開了玻璃杯的蓋子,用左手形成一個“小手網(wǎng)”,堵在瓶口,另一只手將瓶子倒過來,讓白醋向下流去,哎呀!不好,瓶口太小了,雞蛋橫著堵住了瓶口。我急中生智用手指頭扳動了雞蛋的小屁一股,讓它豎著沖下來,安全落在我的小手網(wǎng)中。
    現(xiàn)在我先給它做一個體檢吧!我用電子稱稱了它的體重,變成了五十九克,用尺子量了一下,雞蛋的身高還 是六厘米,腰圍變成了十二厘米。雞蛋摸上去軟一軟的,qq的,很有彈性,就像一個超在型號的雞蛋軟糖。你看到它準(zhǔn)想上去咬一口,所以我叫它“小qq”。它聞上去是酸酸的,比還 沒長成熟的金桔還 酸,保證能一下子就能酸掉你的鼻子。我把它放在桌子上仔細(xì)看,蛋殼有些地方完全被溶解了,露出了蛋殼內(nèi)一壁的膜。“小qq”像一個小的地球儀,橙色的地方像一塊又一塊的大洲,有“北美洲”,“南美洲”,“亞洲”,“非洲”,又像一座座火山,看起來好像是什么時候都會噴發(fā),流出它那白色的與橙黃色的股股“巖漿”。
    那么“小qq”與糖水在一起煮會怎么樣呢?預(yù)知后事如何 ,請看下集。
    上回說到“小qq”在白醋里旅行已經(jīng)很久了,它早就想到外面的世界來看看了。于是我滿足了它的這個愿望。
    當(dāng)我把這個“小qq”拿出來的那個時刻,我被它嚇了一大跳。它的體重一下子升到了五十九克,身高6厘米,腰圍十二厘米。最后我把“小qq”關(guān)押進(jìn)了黃黃、濃濃糖水“監(jiān)獄”中,“小qq”浮了上去,好像一望無際的茫茫大海中,有一座十分渺小,孤獨的小島。過了好幾天,它又變了。
    我將它拿出來的時候,又被它嚇了一大跳,“小qq”的頭部呈黃色,邊上有東西,也是黃色的,就像一只超大型號玩具眼睛,正盯著我看。我摸了摸“小qq”呀 !它已經(jīng)不是小qq了,它現(xiàn)在皺巴巴的,摸起來一點兒也不舒服,也不q了。更沒有彈性了。原來從冰箱中拿出來的硬梆梆的雞蛋,已經(jīng)軟趴趴的,被醋和糖水浸泡的雞蛋可真是前所未有,與之前的樣子可真是有天壤之別呀。
    “哎呀!”
    “呯”
    小朋友們,生活中其實有許多好玩的事,就行等著我們發(fā)現(xiàn)呢!
    觀察雞蛋的沉浮實驗中要用到哪些儀器篇七
    今天,我從教堂回來,去商店買了一公斤雞蛋寫觀察日記。
    雞蛋被買回來了。我準(zhǔn)備了兩杯水,一杯用自來水,另一杯用鹽水。我拿起一個雞蛋,放入自來水中。雞蛋沉了下來,平穩(wěn)地躺在水里。我又把雞蛋放在鹽水里。雞蛋像雞蛋一樣沉了下去。有趣的是,鹽水中的雞蛋慢慢上升一點,然后站了起來。我非常驚訝!我查了很多書,但我不知道原則是什么。我的猜測是鹽水的浮力比自來水大,所以鹽水中的雞蛋會站起來。
    最后,我還是不明白原則是什么。雞蛋太棒了!
    觀察雞蛋的沉浮實驗中要用到哪些儀器篇八
    今天老師跟我們打了個賭。老師說:“如果你把雞蛋放在手心,用一只手用力握住,雞蛋就不會碎?!甭犃送瑢W(xué)們的話,討論很多,有的喊:“雞蛋要碎了,老師騙人!”有的說:“是啊,老師,別以為你是老師,是長輩,就騙我們,老師,孩子現(xiàn)在聰明了,不是你騙了兩三次?!崩蠋熇碇睔鈮训卣f:“你不信?然后你回家做個實驗,看看是不是壞了?!薄昂冒?!”所有人都喊道。
    我迷惑不解地回到家,看到媽媽正要打破雞蛋。只聽見一聲“吃”,雞蛋碎了,蛋黃和蛋清流了出來。腦子里的問號更大,心想:一個雞蛋稍微碰撞一下就碎了。怎么才能把它放在手心用力握?我跑去問媽媽,媽媽笑著回答:“老師不是讓你做實驗的嗎?但是,我媽相信老師是對的!”“更糟的是,連我媽媽都相信老師,那我們該拿賭博怎么辦?我們來做實驗,得出測試結(jié)果?!蔽逸p聲對自己說。
    我看不懂,就問我媽,我媽說:“自己上網(wǎng)查?!蔽掖蜷_電腦,開始了網(wǎng)上的數(shù)據(jù)查詢,終于知道了雞蛋的秘密:雖然蛋殼很薄,但它是橢圓形的,當(dāng)你捏它的時候,它會把你施加的力均勻地分布到蛋殼的各個部分,所以它能承受很大的力。人們稱這種結(jié)構(gòu)為“薄殼結(jié)構(gòu)”。
    人們已經(jīng)將這種“薄殼結(jié)構(gòu)”應(yīng)用于建筑。比如我們熟悉的人民大會堂,北京火車站,澳大利亞悉尼歌劇院等。所有人都使用這種結(jié)構(gòu),因為它重量輕,節(jié)省材料;人們還設(shè)計了趙州橋、安全帽等等。
    ??!小彩蛋也是人類的好老師!
    觀察雞蛋的沉浮實驗中要用到哪些儀器篇九
    一天,母雞孵出了四只可愛的小雞。雞的毛是金黃色的,像一個小絨球。下午,母雞媽媽帶著四只雞去草地找蟲子吃。母雞媽媽對小雞說:“孩子們,你們應(yīng)該跟著媽媽,不要亂跑,否則會有危險的?!毙‰u們都說:“我們不出去。”但是一只雞不聽媽媽的話,從圍欄里跑了出來。
    小雞從柵欄里出來后,看到了藍(lán)天,綠色的草地,草地上五顏六色的小花,非常漂亮。小雞想,“危險在哪里?”正在柵欄里休息的花貓發(fā)現(xiàn)了,心想,我要是吃了這只雞,就不用找吃的了。大花貓流著口水走出圍欄,走到雞面前,對雞說:“雞,我?guī)闳ヒ粋€蟲子多的地方吃!”小雞問:“你知道哪里有很多蟲子嗎?”大花貓說:“我知道,河邊有很多蟲子?!毙‰u答應(yīng)了大花貓。
    當(dāng)雞要和大花貓一起走的時候,母雞媽媽發(fā)現(xiàn)他的孩子不見了。他到處找,正好看到大花貓想吃他的孩子。母雞媽媽飛快地跑著,嘀嘀咕咕地啄著被嚇跑的大花貓。
    那只流浪雞安全地回到了母雞的身邊。母雞媽媽對小雞說:“以后不要到處亂跑,否則你會有危險的?!毙‰u說:“媽媽,我記住了,我再也不敢這么做了?!蹦鸽u媽媽繼續(xù)帶著小雞去找蟲子吃。
    觀察雞蛋的沉浮實驗中要用到哪些儀器篇十
    今天,媽媽買了很多雞蛋,我靈機(jī)一動想到了一個觀察雞蛋變化的小實驗。我拿出了四個一次性杯子,分別在每個杯子里倒進(jìn)鹽水、純凈水、可樂和醋,在每個杯子各放一個大小差不多的雞蛋,并攪拌均勻。這時候純凈水里的雞蛋放進(jìn)去就沉到了杯底,而鹽水里邊的雞蛋竟然浮了起來。當(dāng)雞蛋放進(jìn)可樂里,雞蛋就想愛跳舞的舞者一樣,在充滿氣泡的可樂里翩翩起舞。雞蛋剛放進(jìn)裝著醋的杯子里,雞蛋立刻浮了起來,雞蛋表面就出現(xiàn)了很多氣泡。為什么鹽水里的雞蛋會浮在水面,而純凈水里的雞蛋卻沉了下去呢?明天這些雞蛋們到底會發(fā)生怎樣的變化呢?我滿懷期待。
    今天,一起床我就迫不及待地去觀察、摸一摸雞蛋。發(fā)現(xiàn)裝可樂的杯子已經(jīng)沒有了氣泡,雞蛋沉到了杯底。鹽水里的雞蛋依然安靜地浮在水面上,沒有任何變化。純凈水里的雞蛋還是跟昨天一樣。而醋里面的雞蛋像施了魔法一樣,堅硬的蛋殼已經(jīng)被軟化,上面出現(xiàn)一層泡沫狀的物質(zhì),并不斷地冒著氣泡。
    為什么雞蛋放在不同的液體里會出現(xiàn)各種不同的變化呢?于是我在網(wǎng)上查找了資料,原來清水的密度比雞蛋的密度小,所以雞蛋下沉。鹽水的密度比雞蛋的密度大,所以雞蛋會浮起來。
    醋里含有醋酸,雞蛋殼里含有碳醋鈣,醋酸和碳醋鈣反應(yīng),產(chǎn)生二氧化碳飛體,所以含有泡泡,碳醋鈣是硬的,經(jīng)過和醋酸反應(yīng)后,才會變軟。
    這個實驗好有趣,真期待接下來幾天這些日子里的雞蛋又會發(fā)生怎樣神奇的變化呀!
    觀察雞蛋的沉浮實驗中要用到哪些儀器篇十一
    今天我要做一個醋泡雞蛋得小實驗。首先我從冰箱里取出了一個雞蛋,再找來一個玻璃杯子,為了觀察得更清楚,我想用白醋來泡雞蛋,可我家只有米醋,那將就著用吧。
    我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子,然后把醋倒進(jìn)去,能淹過雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋,心里在想:它會變成什么樣子呢?突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了!接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件“氣泡服”。
    這時我意識到,如果這雞蛋真得能變大許多得話,那我不就沒辦法從杯子里把它取出來了嗎?想到這里,我趕緊又找來一個空得蜂蜜瓶子,把雞蛋和醋給置換了過來,瓶子有些大,我又往里倒上一些醋。
    把雞蛋從小杯子往大杯子里置換得時候,我那捏著雞蛋得兩根手指頭,都有一股輕微麻麻得感覺,媽媽說,這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了,接下來會發(fā)生什么呢?我要接著觀察。
    早上起床,我先去看醋泡蛋。瞧,它長胖了好多呢,雞蛋得顏色也沒有昨天那么紅了,四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色得泡沫,雞蛋得周圍有一絲絲得棕色粘膜,我想,這粘膜可能就是脫離得蛋皮吧。
    我把食指伸進(jìn)杯子里,輕輕點了點醋泡蛋。咦,有些軟呀!真神奇,硬硬得雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù),看看它到明天會變成什么樣。
    今天雞蛋得顏色徹底變成了白色,以前得紅色外殼不見了,現(xiàn)在得蛋殼變成了軟軟得一層半透明薄膜,雞蛋得體積變得比以前大有一倍。
    硬硬得蛋殼不見了,它到哪里去了?雞蛋得體積會變大,這是為什么?帶著這些疑問,我在網(wǎng)上百度了一下,得到這樣得結(jié)果,原來蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了,蛋殼得主要成分是碳酸鈣,被醋泡著得蛋殼中冒出來得泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生得二氧化碳?xì)馀?。至于雞蛋得體積會漲大到原來得1倍,則是由滲透壓造成得。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)(例如蛋白質(zhì))得濃度不相等時,就會產(chǎn)生滲透壓,濃度較低那邊物質(zhì)里得水就會透過薄膜,滲入另一邊,以使薄膜兩邊物質(zhì)得濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀得蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后,在滲透壓得影響之下,醋中得水分就透過蛋殼溶解后形成得半透明薄膜,進(jìn)入雞蛋把它撐大了。
    總結(jié):原來是這么回事兒!通過做醋泡雞蛋得這個科學(xué)小實驗,讓我了解到化學(xué)反應(yīng)得奇妙之處,也體驗到了實驗得快樂。